【活动目标】
1、感受故事情节的有趣，并能积极思考、大胆想象一辆巧克力轮子的车还能做什么。
2、理解词汇：拌、扛、香喷喷和圆溜溜。
3、体验团结助人的快乐情绪。
【活动准备】
1、故事挂图
2、小松鼠、小鸡、老爷爷头饰
3、幼儿用书
【活动过程】
一、设疑，引起幼儿兴趣
教师：小朋友今天老师给你们带来一件礼物，你们想知道是什么吗？（出示圆圆的巧克力豆，引发幼儿听故事的兴趣）。
二、讲述故事，大胆想象
这些巧克力豆还发生了一些有趣的事情，你们想知道吗？
1、教师引导幼儿边看图边讲故事，采用中断法，引导幼儿感受故事情节的有趣并鼓励幼儿大胆想象：
讲到“小松鼠停住了”，问：小松鼠会把圆圆的巧克力豆当什么？
讲到“开着在田野上跑”，问：小松鼠开的四轮车是什么车？哪些车是四个轮子的？
讲到“小松鼠忙卸下两个车轮”，问：小松鼠会怎样帮助小鸡？他把圆圆的巧克力豆做成了什么？继续讲故事，讲到“小鸡感激地说”时，问：现在只剩下两个轮子了，可以坐车吗？可以做什么车？
讲到“老爷爷笑眯眯地说”时，问：只剩下一个轮子了，现在还能坐车吗？什么车是一个轮子的车？
2、教师小结：小松鼠帮助了朋友，朋友为了感激他，就送他小汽车当礼物。
3、看幼儿用书，教师带领完整地讲述故事，并丰富词汇“绊、扛、香喷喷和圆溜溜”，引导幼儿进一步感受故事情节的有趣。
4、激发幼儿进行想象表达。
请幼儿说说：如果你有一辆巧克力轮子的车你想做什么？（幼儿自由发言）
5、幼儿表演故事“香喷喷的轮子”
三、结束部分：
表扬想象力丰富的幼儿。
【活动延伸】
1、将挂图放到阅读区，引导幼儿进行讲述。
2、区角活动时继续表演故事“香喷喷的轮子”。
活动目标：
1、复*童话故事，进一步感知和理解作品内容。
2、通过观察图片以及讨论交流，理解故事中的词语和对话。
3、知道朋友之间要相互关心、相互帮助。
活动准备：
1、图片：西瓜车、梨子车、香蕉车、小汽车、小老鼠。
2、故事磁带、录音机。
3、挂图。
活动过程：
1、教师提问：
教师：故事《香喷喷的轮子》都有什么样的汽车？几个轮子的汽车？
2、请大家一起欣赏一个故事《香喷喷的轮子》。
3、集体边看挂图边听故事，感知理解故事的'内容。
教师带领幼儿认读故事的名称。
教师：小老鼠开着小汽车，遇到了谁？小老鼠怎么了？小老鼠是怎么说的、怎么做的？
教师：小老鼠开着三轮车，遇到了谁？小鸡怎么了？小老鼠是怎么帮助他的？
教师：小老鼠开着三轮车，遇到了谁？老爷爷怎么了？小老鼠是怎么帮助他的？
教师：小老鼠只有一颗巧克力豆，怎么办？他发现了什么？是谁送给他的？
4、教师引导幼儿集体学*讲述故事的对话。让幼儿进一步熟悉故事情节与重复的语段。
（1）根据线索图的提示，教师和幼儿一起讲故事。
（2）教师做讲故事的人，叙述故事的情节，幼儿扮演故事中的角色。引导幼儿重点学*小老鼠的和小动物的对话。
5、教师和幼儿一起完整的倾听故事并进行讨论。
6、教师讲评，结束活动。
活动目标：
1、复*童话故事，进一步感知和理解作品内容。
2、通过观察图片以及讨论交流，理解故事中的词语和对话。
3、知道朋友之间要相互关心、相互帮助。
活动准备：
1、图片：西瓜车、梨子车、香蕉车、小汽车、小老鼠。
2、故事磁带、录音机。
3、挂图。
活动过程：
1、教师提问：
教师：故事《香喷喷的轮子》都有什么样的汽车？几个轮子的汽车？
2、请大家一起欣赏一个故事《香喷喷的轮子》。
3、集体边看挂图边听故事，感知理解故事的内容。
教师带领幼儿认读故事的名称。
教师：小老鼠开着小汽车，遇到了谁？小老鼠怎么了？小老鼠是怎么说的、怎么做的？
教师：小老鼠开着三轮车，遇到了谁？小鸡怎么了？小老鼠是怎么帮助他的？
教师：小老鼠开着三轮车，遇到了谁？老爷爷怎么了？小老鼠是怎么帮助他的？
教师：小老鼠只有一颗巧克力豆，怎么办？他发现了什么？是谁送给他的？
4、教师引导幼儿集体学*讲述故事的对话。让幼儿进一步熟悉故事情节与重复的语段。
（1）根据线索图的提示，教师和幼儿一起讲故事。
（2）教师做讲故事的人，叙述故事的情节，幼儿扮演故事中的角色。引导幼儿重点学*小老鼠的和小动物的对话。
5、教师和幼儿一起完整的倾听故事并进行讨论。
6、教师讲评，结束活动。
——中班教案《香喷喷的轮子》 (菁华3篇)
【活动目标】
1、感受故事情节的有趣，并能积极思考、大胆想象一辆巧克力轮子的车还能做什么。
2、理解词汇：拌、扛、香喷喷和圆溜溜。
3、体验团结助人的快乐情绪。
【活动准备】
1、故事挂图
2、小松鼠、小鸡、老爷爷头饰
3、幼儿用书
【活动过程】
一、设疑，引起幼儿兴趣
教师：小朋友今天老师给你们带来一件礼物，你们想知道是什么吗？（出示圆圆的巧克力豆，引发幼儿听故事的兴趣）。
二、讲述故事，大胆想象
这些巧克力豆还发生了一些有趣的事情，你们想知道吗？
1、教师引导幼儿边看图边讲故事，采用中断法，引导幼儿感受故事情节的有趣并鼓励幼儿大胆想象：
讲到“小松鼠停住了”，问：小松鼠会把圆圆的巧克力豆当什么？
讲到“开着在田野上跑”，问：小松鼠开的四轮车是什么车？哪些车是四个轮子的？
讲到“小松鼠忙卸下两个车轮”，问：小松鼠会怎样帮助小鸡？他把圆圆的巧克力豆做成了什么？继续讲故事，讲到“小鸡感激地说”时，问：现在只剩下两个轮子了，可以坐车吗？可以做什么车？
讲到“老爷爷笑眯眯地说”时，问：只剩下一个轮子了，现在还能坐车吗？什么车是一个轮子的车？
2、教师小结：小松鼠帮助了朋友，朋友为了感激他，就送他小汽车当礼物。
3、看幼儿用书，教师带领完整地讲述故事，并丰富词汇“绊、扛、香喷喷和圆溜溜”，引导幼儿进一步感受故事情节的有趣。
4、激发幼儿进行想象表达。
请幼儿说说：如果你有一辆巧克力轮子的车你想做什么？（幼儿自由发言）
5、幼儿表演故事“香喷喷的轮子”
三、结束部分：
表扬想象力丰富的幼儿。
【活动延伸】
1、将挂图放到阅读区，引导幼儿进行讲述。
2、区角活动时继续表演故事“香喷喷的轮子”。
活动目标：
1、复*童话故事，进一步感知和理解作品内容。
2、通过观察图片以及讨论交流，理解故事中的词语和对话。
3、知道朋友之间要相互关心、相互帮助。
活动准备：
1、图片：西瓜车、梨子车、香蕉车、小汽车、小老鼠。
2、故事磁带、录音机。
3、挂图。
活动过程：
1、教师提问：
教师：故事《香喷喷的轮子》都有什么样的汽车？几个轮子的汽车？
2、请大家一起欣赏一个故事《香喷喷的轮子》。
3、集体边看挂图边听故事，感知理解故事的'内容。
教师带领幼儿认读故事的名称。
教师：小老鼠开着小汽车，遇到了谁？小老鼠怎么了？小老鼠是怎么说的、怎么做的？
教师：小老鼠开着三轮车，遇到了谁？小鸡怎么了？小老鼠是怎么帮助他的？
教师：小老鼠开着三轮车，遇到了谁？老爷爷怎么了？小老鼠是怎么帮助他的？
教师：小老鼠只有一颗巧克力豆，怎么办？他发现了什么？是谁送给他的？
4、教师引导幼儿集体学*讲述故事的对话。让幼儿进一步熟悉故事情节与重复的语段。
（1）根据线索图的提示，教师和幼儿一起讲故事。
（2）教师做讲故事的人，叙述故事的情节，幼儿扮演故事中的角色。引导幼儿重点学*小老鼠的和小动物的对话。
5、教师和幼儿一起完整的倾听故事并进行讨论。
6、教师讲评，结束活动。
教材分析：
《香喷喷的轮子》是一个有趣的、高有想象力和爱心的故事，讲述了小松鼠在散步时捡到 4 颗巧克力豆，创造性地将巧克力豆变成车轮子，又巧妙地用巧克力轮子变出相应物品帮助他人的故事，体现了小松鼠爱动脑筋、乐于助人的性格特点。本次活动鼓励幼儿大胆想象、猜测故事情节发展的线索，流畅地说出角色的对话，在宽松的氛围中发展幼儿的倾听与表达能力，引导幼儿懂得遇事要动脑筋想办法，要积极主动关爱、帮助有困难的朋友。
活动目标：
1．理解故事的主要内容，感受小松鼠使用巧克力豆时表现的创造力。
2．能根据故事线索大胆想象小松鼠帮助同伴的部分情节，初步尝试表演故事。
3．体验同伴间互相关心的快乐。
活动准备：
1.巧克力豆，故事角色的头饰和场景、道具。
2．《幼儿素质发展课程·多媒体教学资源包》课件 30，“幼儿学*材料”一《快乐总动员》，
《幼儿素质发展课程?语言》CD。
活动建议：
一、出示巧克力豆，引发幼儿兴趣。提问：这是什么？可以用来干什么？
二、播放课件，采用重点情节中断法讲述故事，引导幼儿猜想故事内容。1.播放课件，讲述故事第 1、2 自然段，引导幼儿猜想巧克力豆的用途。提问：小松鼠在草地上为什么会摔倒？它会用 4 颗巧克力豆干什么？
2.播放课件，讲述故事第 3 自然段，引导幼儿讨论，猜想小松鼠是如何将巧克力豆和汽车进行改造的。
提问：巧克力豆做成什么了？太阳怎么样？你是怎么看出天很热的？小鸡怎么了？小松鼠会怎样帮小鸡？（幼儿猜想后呈现巧克力帽子。）小松鼠想出了什么办法？要继续前行， 两个轮子可以变成什么车？
3.播放课件，讲述故事第 4 自然段，引导幼儿猜想巧克力豆的妙用及摩托车地走在在两边改变的情节。
提问：小汽车变成了什么车？小松鼠又碰到了谁？老爷爷遇到了什么愁事？小松鼠会怎样帮助老爷爷？摩托车剩几个轮子了？还能跑吗？小松鼠会将它改成摩托车。
4.播放课件，讲述故事第 5、6 自然段，引导幼儿猜想故事的结尾。
提问：摩托车变成了什么车？你觉得又饿又累的小松鼠会怎样做？没有了车轮怎么办？你觉得汽车是谁送给小松鼠的？
三、引导幼儿完整欣赏故事，进一步理解故事内容。
提问：故事的名字叫什么？小松鼠发现的巧克力豆是什么样子的？（丰富词
汇：圆溜溜、香喷喷。）小松鼠都碰到了谁？他们分别遇到了什么困难？小松鼠是用巧克力豆做的轮子帮助他们的？
组织幼儿讨论：得到小松鼠的帮助，小鸡、老爷爷的心情怎样？他们为什么会送给小松鼠汽车？你喜欢小松鼠吗？为什么？
小结：这是一只遇事爱动脑筋，爱关心、帮助朋友的小松鼠。四、引导幼儿体验同伴间互相关心的快乐。
组织幼儿讨论：生活中你发现谁遇到了什么困难？你想到什么好办法帮助他？ 你遇到过困难吗？谁帮助你了？你当时的心情怎样？
小结：生活中，我们都会遇到困难，只要大家肯动脑筋想办法就会解决困难，帮助别人和被别人帮助都是开心、快乐的。
五、引导幼儿分角色表演故事，进一步感知、体验同伴互相关心的快乐。活动延伸：
鼓励幼儿与父母一起阅读《快乐总动员）第 2－5 页，讲述故事，猜想小松鼠还会用巧克力豆做什么。
附
香喷喷的轮子
一只小松鼠在草地上散步，走着走着，一下子被什么东西衅了个大跟头。小松鼠低头一看：哇，草地上有 4 颗圆溜溜、香喷噴的'巧克力豆！它捡起一颗放到嘴边，刚想吃，突
然想起了什么，停了下来。原来，小松鼠做了一辆小汽车，还没有找到合适的轮子，这 4颗巧克力豆不是正好可以用来做车轮吗？
小松鼠安装好车轮，开着小汽车在田野上跑，看到两只毛茸茸的小鸡摇摇晃晃地走在路上。原来，太阳光太强烈，小鸡快被晒晕了。小松鼠连忙卸下两个车轮在两边系上带子， 给小鸡做了两顶太阳帽。小鸡感激地说：“谢谢你，小松鼠。”
只剩下两颗巧克力豆了，没关系，小松鼠把小汽车改成了两轮摩托车。它开着摩托车又往前地，看见一个老爷爷正在路边发愁。
原来，他衣服上的组却将了二个。小松鼠又卸下一个车轮送给老爷爷当纽扣。老爷爷笑昧地说：“谢谢你，小松鼠。”
只剩下一颗巧克力豆了，没关系，小松鼠把摩托车改成了独轮车。它推着车在草地上继续走。走着走着，小松鼠觉得好饿，肚子咕噜咕噜直叫，只好把最后一个车轮吃了。“吧嗒吧嗒”，小松鼠吃得真香。
没有了车轮，小松鼠只能自己抗着车厢走，好累啊！走着走着，它忽然看见前面有一辆特别漂亮的小汽车，年厢上写着：“送给可爱的小松鼠！”
原来，是小鸡和老爷爷送给小松鼠的。小松鼠开心极了！请好朋友们坐上车，一起去旅行了。
——《轮子》教案 (菁华3篇)
活动目标：
1、了解各种各样的轮子，知道我们周围有各种各样的轮子。
2、通过操作活动，探究轮子的特性和用途。
3、对轮子在生活的应用感兴趣。
活动准备：
1、收集各种各样的轮子的玩具、以及圆形、正方形、三角形各若干。
2、幼儿人手一张《轮子大集合》调查登记表（幼儿画图、家长记录文字），人手一支笔。
活动过程：
一、幼儿自由摆弄各种有轮子的器具，初步探索轮子的特性。
1、启发幼儿自由结伴，通过看一看、摸一摸、滚一滚、转一转。比较轮子的异同，感知轮子的特征。
2、思考：为什么轮子都是圆形的？如果是长方形或三角形做的轮子会怎样？
3、幼儿再次分散操作活动，通过玩三角形和方形操作活动，知道原先的轮子才能滚动。
二、交流《轮子大集合》统计表。
三、通过分组试验"搬运"游戏，懂得"轮子滚动快，能省时省力"。
【活动目标】
1、感受故事情节的有趣，并能积极思考、大胆想象一辆巧克力轮子的车还能做什么。
2、理解词汇：拌、扛、香喷喷和圆溜溜。
3、体验团结助人的快乐情绪。
【活动准备】
1、故事挂图
2、小松鼠、小鸡、老爷爷头饰
3、幼儿用书
【活动过程】
一、设疑，引起幼儿兴趣
教师：小朋友今天老师给你们带来一件礼物，你们想知道是什么吗？（出示圆圆的巧克力豆，引发幼儿听故事的兴趣）。
二、讲述故事，大胆想象
这些巧克力豆还发生了一些有趣的事情，你们想知道吗？
1、教师引导幼儿边看图边讲故事，采用中断法，引导幼儿感受故事情节的有趣并鼓励幼儿大胆想象：
讲到“小松鼠停住了”，问：小松鼠会把圆圆的巧克力豆当什么？
讲到“开着在田野上跑”，问：小松鼠开的四轮车是什么车？哪些车是四个轮子的？
讲到“小松鼠忙卸下两个车轮”，问：小松鼠会怎样帮助小鸡？他把圆圆的巧克力豆做成了什么？继续讲故事，讲到“小鸡感激地说”时，问：现在只剩下两个轮子了，可以坐车吗？可以做什么车？
讲到“老爷爷笑眯眯地说”时，问：只剩下一个轮子了，现在还能坐车吗？什么车是一个轮子的车？
2、教师小结：小松鼠帮助了朋友，朋友为了感激他，就送他小汽车当礼物。
3、看幼儿用书，教师带领完整地讲述故事，并丰富词汇“绊、扛、香喷喷和圆溜溜”，引导幼儿进一步感受故事情节的有趣。
4、激发幼儿进行想象表达。
请幼儿说说：如果你有一辆巧克力轮子的车你想做什么？（幼儿自由发言）
5、幼儿表演故事“香喷喷的轮子”
三、结束部分：
表扬想象力丰富的幼儿。
【活动延伸】
1、将挂图放到阅读区，引导幼儿进行讲述。
2、区角活动时继续表演故事“香喷喷的轮子”。
【活动目标】
1、了解车轮表面花纹的实际意义。
2、体验车轮印画的游戏趣味。
【活动准备】
1、课件《轮子的花外衣》。
2、各种模型汽车。
3、幼儿用书。
4、颜料、油泥、白纸、圆柱积木等。
【活动过程】
一、玩游戏“开汽车”，初步感知车轮留下的痕迹。
师：今天，我给大家带来了一样好玩的玩具，看看是什么？（出示汽车）现在，我请几位小朋友把这几辆汽车开到刷有水粉颜料的纸上，仔细看看纸上会有什么变化？
二、探讨车轮图案的意义。
1、播放课件【轮子轨迹】，观察各种车轮表面的花纹，了解它们的特点。
师：车轮表面的花纹是一样的吗？鼓励幼儿仔细观察花纹的粗细、深浅不同的特点。
2、播放课件【花纹的作用】，了解车轮图案在汽车行驶中的作用。
师：为什么车轮的表面都要有这些花纹呢？
3、教师播放课件【作用大不同】并结合幼儿用书，了解车轮花纹的实际用途，并知道为什么它们的花纹都不同。
教师小结：虽然这些轮子的花纹都不一样，不过，它们都增加了轮子表面和路面之间的摩擦力，可以让车子行驶地时候更加安全。
4、小实验帮助幼儿理解。
师：现在，老师来做个小实验，请大家看看，哪块圆柱形积木滚得快？为什么？
（教师可用两个圆柱形积木，在其中一个表面缠上绳子，在斜坡上使两块积木同时向前滑，比较谁的惯性要小一些）。
5、拓展对车轮花纹的认识。
师：你还知道哪些与车轮表面花纹有关的事或现象？教师可引导幼儿回忆下雪天，人们为车轮拴上铁链的用意等。
三、车轮印画
播放课件【花纹秀】，鼓励幼儿在车轮上沾上水粉颜料，然后在纸面上开来开去，创造出奇特的花纹效果。
活动延伸：可以开个车轮绘画展。
——《香喷喷的大米饭》说课稿 (菁华3篇)
一、说教材
1.选材贴*小班幼儿的生活。大米饭是我们南方的主食，俗语说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。那么大米饭对于幼儿来说并不陌生。
2.锻炼小班幼儿的动手能力。现在的宝贝都是独生子女，只要口一张，眼一眨，大人就知道宝贝要什么，导致与小班幼儿的动手能力极差。
3.适合小班幼儿的学*特点。通过这个活动旨在让幼儿在“揉揉”“搓搓”“涂涂”“贴贴”的过程中，学*将皱纹纸团压搓圆的技能，充分体验手工制作带来的快乐。
4.提供充分有效的活动准备。教师给幼儿的准备要充分有效，这是美术活动成功的前提。具体活动的准备：
（1）人手一张画好碗状图形的有色粉画纸。
（2）皱纹纸若干、胶水人手一份。
（3）小动物若干，一碗白米饭。
二、说目标
根据《纲要》艺术教案“在支持、鼓励幼儿积极参加各种艺术活动并大胆表现的同时，帮助他们提高表现的技能和能力”的要求，结合小班幼儿的认知特点，我将本次活动的目标定位于：
1.知识目标：欣赏米饭的形状、色彩，知道米饭是一粒一粒的，并用简单的语言来表达。
2.技能目标：尝试将皱纹纸揉一揉，搓一搓，蘸上胶水，制作香喷喷的大米饭。
3.情感目标：在活动中大胆操作，体会运用独特方法进行制作所带来的乐趣。
活动的重点：
学*用揉、搓、涂、贴的技能，制作香喷喷的大米饭。
活动的难点：
把米饭装进碗里堆得高高的，不从碗里掉下来。
三、说教法与学法
本活动主要采用情境教学法、讲解示范法和指导法，来适应教学内容传递的需要和幼儿的认知结构特点进行教学。通过操作与语言的紧密结合来突出重点，以变抽象为具体、变生疏为熟悉的办法来突破难点。用简洁的、游戏化的语言进行演示与讲解，使操作的每一个步骤和要求形象化、具体化，易为幼儿所理解与掌握。同时，我还运用了兴趣式指导和渗透式指导法。从幼儿出发，注重学*能力的培养，将技能的学*与掌握融在一定的情境中。
如：搓圆的技巧，我是利用儿歌的形式进行强化：“揉一揉、搓一搓、圆又圆、涂一涂、贴一贴；”再如，要求幼儿米饭做的多，是这样说的：“米饭做得满满的，小动物才会吃的饱饱的”。从而避免说教式的提要求和示范。
通过教师的演示，儿歌式的强化，幼儿在自然轻松的氛围中边听边看，在边说边操作的过程中，不知不觉领会了搓圆要领，体验到了成功的喜悦。
四、说过程
总的设计思路是：根据小班幼儿学*的特点和本活动目标要求，设计情境“动物幼儿园又新来了朋友”为中心主题，以教师的示范幼儿练*为教学模式来组织教学。
总的活动流程是：情境导入→教师示范→幼儿练*→活动评价（展示幼儿做的米饭，请小动物品尝）。
具体活动过程如下：
1.导入：以创设情境导入活动。
创设富有童话色彩的情境，引起幼儿的学*兴趣。富有情感的角色（各种小动物），易于促进师幼、*之间的情感交流。（时间1分钟）
2．新授：
教师示范“香喷喷的大米饭”。通过教师儿歌的形式（拿好一根皱纹纸，揉一揉、搓一搓、圆又圆、涂一涂、贴一贴，一粒米饭做好了），准确的讲解示范，使幼儿自然地掌握做米饭的步骤，明确了做米饭的要求。让枯燥的手工活动变得鲜活灵动，同时，又让幼儿体验到“做米饭”带来的成功和快乐，更激起幼儿自己做米饭的强烈愿望。（3分钟）
3．练*：
幼儿做米饭，教师巡回指导。教师观察幼儿，并用游戏口吻进行指导（我们要多做一点，把米饭做得满满的，小动物才能吃饱），鼓励幼儿大胆地操作。指导时注意个别差异。（10分钟）
4．活动评价：
请小动物品尝。以请小动物品尝的形式进行，既合乎主题情节，又利用了可借用的教育资源，使每个幼儿都有机会得到他人的评价，使每个孩子都能体验到成功的喜悦。同时，也促进小班幼儿交往能力的发展。（2分钟）
教学过程环环相扣，整个活动游戏性、趣味性极强，进一步促使幼儿在轻松、愉快、自由的情境中，知识、技能、情感都得到发展。
一、说对教材的理解
《米饭、淀粉和碘酒的变化》是教科版六年级下册“物质的变化”教学单元第三课的内容。 本单元的核心概念是物质的变化。物质变化主要有物理变化和化学变化，而这个单元着重探究的是物质的化学变化。《米饭、淀粉和碘酒的变化》这篇课文是学生学*了化学变化这一科学概念后，开始系统学*物质的化学变化的第一课。是本单元教学内容的重点，在整个单元中起承前启后的作用。为后面学*《小苏打和白醋的变化》、《铁生锈了》、《硫酸铜溶液与铁钉的反应》等打下基础。
二、说教学目标及重、难点
根据我对教材的理解，结合六年级学生的实际，我确定了以下教学目标：
科学概念目标：米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。淀粉与碘酒会发生化学反应，生成新物质是蓝色的，利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。
过程和方法目标：用细心体会，分析推理，实验验证的方法获得结论。通过实验验证一些食物中是否含有淀粉。
情感态度价值观目标：培养学生探索新事物的兴趣。
教学重点：米饭、淀粉与碘酒的化学变化实验。
教学难点：米饭产生甜味的原因以及根据颜色的变化来判断食物中是否含有淀粉。
三、说教法学法：
本节课我主要采用的教法有：
1．假设——检验
这种方法我主要运用在米饭、淀粉和碘酒的反应、检验食物中是否含有淀粉这两个实验中。
2．对比法
品尝米饭时，让学生比较刚开始尝和咀嚼1-2分钟后味道有什么变化。
3．讲解、归纳
每部分内容结束时，我都进行适当的归纳、小结。
4．演示实验
我这里的演示实验就是在课堂上做神秘信件的魔术实验。
本堂课我准备采用的学法有：
1．亲手准备
让学生自己去准备实验所需要的食物，准备的过程其实就是一个学*的过程。
2．亲身体验
让学生尝一尝米饭，摸一摸淀粉，滴一滴碘酒，目的是让学生有一个亲身的感受。
3．分组实验
学生四人一小组，分工合作，通过假设，分析推理，验证得出实验结论，培养协作精神。
4．记录、整理
在做食物中是否含有淀粉的实验中，边做边记录，然后整理结果。
四、说教学准备：
本节课上我准备的教具有用淀粉写过字的纸、白纸、碘酒、喷壶、多媒体课件。将碘酒喷在用淀粉写过字的纸上，进行魔术表演激发学生兴趣，导入新课。运用多媒体课件呈现本堂课需要探究的问题和重难点知识，形象、直观，有助于学生对知识的理解和掌握。
我准备的学生分组实验的器材有：米饭、淀粉、碘酒、滴管和课前要求学生准务的蔬菜或食物，用于学生分组实验，亲手操作、亲历猜测、验证的过程。
五、说教学过程
科学课堂必须是充满情趣和智慧的课堂，着力激发学生科学探究的兴趣，点燃学生智慧的火花，以这个为基点，我安排了以下几个教学环节。
（一）魔术表演，激发兴趣。
“好的开始是成功的一半”，这里我把教材安排于最后的制作神奇的信件的魔术提到这里进行表演，迅速集中学生的注意力，把他们思绪带进特定的学*情境中，激发起学生浓厚的学*兴趣和强烈的求知欲，对本堂课教学的成败与否起着至关重要的作用。
（二）品味米饭。
首先让学生品尝米饭，在品尝时应注意，在嘴里要细细咀嚼，不要咽下去，体会味道有什么变化。然后抛出下面这个问题：“米饭为什么有甜味？” 这个问题可以让学生进行充分讨论。根据我的经验，部分学生可能有淀粉和唾液这方面的知识，他们通过讨论能解决这个问题。如果不能解决，那么就让学生阅读教材30页上的资料，帮助他们解决。 最后强调两个重点： 因为本课着重学*的是物质的化学变化，所以在课堂上我会强调米饭变甜产生了新的物质，是化学变化。二是米饭是富含淀粉的食物。
（三）米饭、淀粉和碘酒的实验
1．实验前的指导
米饭淀粉和碘酒的反应是本节课的重点实验。所以在实验前，我先指导学生注意以下几个方面：
1、让学生摸一摸淀粉，看看碘酒的颜色。
2、滴管正确的使用方法以及滴碘酒后等30秒再观察。
3、实验室里的东西不能轻易品尝。
4、取少量米饭、淀粉做实验。指导这些内容的目的在于强调实验操作的规范意识、安全意识，让实验得以顺利进行；还有就是培养学生的节约意识。因为米饭、淀粉的多少不影响实验效果。
2．分组实验，对比
（1）实验一：在米饭上滴碘酒，观察到什么？为什么会有这种现象？让学生通过实验观察到米饭变成了蓝色，这时可能有学生概念里已有淀粉遇碘酒变蓝色的知识，所以一看到米饭变蓝色，就会喊“是淀粉的作用”，这时我没有急于认可，只是强调变蓝色一定是淀粉起的作用吗？这里应该是我们的猜测吧。我这样做是为了先让学生在头脑中建立假设，然后启发学生寻找证据，设法去证明。
（2）第二个实验：在纯淀粉上滴碘酒，观察到什么？这就验证我我们之前的猜测，也验证了书上资料的内容。让学生经历了一次假设——验证的过程。
（3）比一比。然后让学生比一比两种蓝色有什么不同？学生发现纯淀粉遇碘酒变成的蓝色更深一些。这时我会帮助学生分析：因为米饭中淀粉的含量不如纯淀粉高，所以表现出来的颜色深浅也不同，这里为检验食物中是否含有淀粉做好了铺垫。
3．揭示实验结论
实验结束时，我会小结一下：米饭里加上碘酒，变成了蓝色，使米饭发生了化学变化，产生了一种新的物质。我们还可以用变蓝色这一特性来检验食物中是否含淀粉。
（四）食物淀粉的鉴定
1．展示所带食物
展示食物，主要是检查一下学生有没有去认真的准备，还有就是看看食物的种类是否齐全。
2．假设
做实验之前让学生先猜测一下，食物中有没有淀粉，并把表格中猜测这一栏先填好。然后让学生去验证。
3．小组实验
（1）切切口
用小刀在被鉴定的食物上切一个小切口，把碘酒滴在切口上。因为如果不切个切口，那么食物与碘酒很难起反应。
（2）滴碘酒检验
可以把要检验的食物都滴上碘酒，然后再来观察。滴碘酒检验就是用刚学的方法来检验自己的假设。让学生再次经历假设，实验验证，获得知识的过程。
4．观察颜色
在观察颜色时，学生可能会发现食物上所反应出的蓝色有深有浅，有浓有淡。这时我会解释，大部分食物中或多或少含有淀粉，颜色变化明显一些的，是富含淀粉的食物，颜色变化不明显，是含少量淀粉的，我们就归于含微量淀粉的食物，根据这个，我把教材中的表格重新设计了一下。
5．师生共同运用这个表格对实验的结果进行记录、整理、归类 ，以达到知识的系统化。
名称
猜测（会不会变色）
观察到的现象（颜色）
结 论
富含淀粉
微含淀粉
土豆
西红柿
面包
苹果
（五） 制作神秘的信件
1、制作神秘信件的方法
首先我讲一下这个魔术实验我是怎么做的：找一张表面较光滑的白纸，用温水调好淀粉溶液，用毛笔蘸淀粉溶液，在白纸上写上几个字，在太阳下晒干。把实验室里的碘酒稀释一下，装进喷壶里，最后把稀释的碘酒喷洒在白纸上。教参上建议我们把这个实验放在课外做，但我把它放在课堂上做，因为我觉得一是用这个实验很自然在揭开了课前魔术的.秘密，同时能聚焦学生的注意力，满足学生的好奇心，增强学科学的兴趣。第二是对本课知识的拓展运用，进一步巩固教学重点。还有是让学生知道很多迷信活动都是骗人的，我们要相信科学。
2、课外延伸
因为这是个很有趣的实验，我会鼓励感兴趣的同学回家去做这个实验，我相信有些孩子在课外会把这个魔术表演给其他人看。这也正体现了新课标所提倡的：“科学课不应因下课铃声响起而结束，应把学生引向广阔的课外活动乃至整个生活世界，让学生置身于广阔的背景中学*科学。体现科学教学的开放性。
六、说板书设计：
米饭+淀粉 化学变化 蓝色（含淀粉）
好的板书是教学内容的浓缩。我这样的板书，理清教学内容的思路，将教学内容结构化，突出教学的重点和难点。有助于学生记忆，便于学生理解相关内容，也便于学生记录和课后复*。
一、教学目标
科学概念：
稻谷、糙米和精米具有不同的外观特征和构造。
过程与方法：
能用各种感官直接感知物体并用语言描述出物体的形态特征；能使用工具细致地观察，用观察、比较的方法认识不同物体。
情感态度与价值观：
在认识米饭来历的活动中，感悟粮食来之不易，并感受科技发展使人类从中受益。
二、教学重难点
观察到稻谷、糙米和精米具有不同的外观特征和构造。
三、教学准备
教师准备：视频录像
学生准备：每组绿豆、米和稻谷的混合、糙米一份、放大镜
四、教学过程
活动一：稻谷的观察
1、（出示一盒混合物）同学们，老师今天给你们准备了一些植物的种子，但是它们混在了一起，先请大家帮帮忙把它们分类的挑选出来。
2、你们分成了几类？怎样分？
3、豆子和米大家都很熟悉，稻谷可能对大家来说就比较陌生，下面我们来观察一下稻谷是怎样的并记录下来。
4、学生观察、记录、汇报
5、把稻谷的皮剥开后，就会看到有这样的米，这叫做糙米（出示一杯糙米）。等会请大家观察对比一下糙米和你们刚分出来的米有什么不同并记录下来。
6、学生观察、记录、汇报
7、我们*时吃的大米原本头也是圆的，只是经过加工，去掉这个角。请大家想想为什么要去掉这个角呢？
8、这个角做胚芽，如果不去掉，它就会长成芽，长芽的话米就不能吃了。
板书：大米比糙米少了胚芽，胚芽是种子能发育成小芽的部分
活动二：米饭的来历
大米是在糙米的基础上加工的，怎样得到大米？糙米又是怎样得来的？
板书：禾苗——〉稻谷——〉米——〉米饭（播放录像）
小结：米饭来之不易，希望大家要爱惜粮食，不要随便浪费粮食。
拓展：(投影片出示图片)认识他吗？如果没有他，我们现在可能还要饿肚子呢。他一生都在研究稻谷，他的成果为我们祖国赢得了荣誉，西方人把他培育的杂交稻称为“东方魔稻”，国际上一致认为杂交稻是继我们古代“四大发明”后的“第五大发明”。他就是我国著名的科学家——袁隆*，“杂交水稻之父”。
作业：下节课带各种各样的米和一小袋米饭
五、板书设计
大米比糙米少了胚芽，胚芽是种子能发育成小芽的部分
禾苗——〉稻谷——〉米——〉米饭
——大班美术公开课教案《香喷喷的月饼》含反思 (菁华3篇)
活动目标：
1、了解制作月饼的过程，练*团、压、包、擀的技能。
2、锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作月饼。
3、感受中秋节的欢乐气氛、体验自己的劳动成果。
4、引导孩子们在活动结束后把自己的绘画材料分类摆放，养成良好*惯。
5、感受作品的美感。
活动准备：
1、幼儿的垫板、橡皮泥擀面杖等制作材料。
2、轻柔欢快的背景音乐磁带、录音机。
3、制作月饼的录像。
活动过程：
1、引发幼儿做月饼的兴趣，了解做月饼的过程。
(1)引导幼儿猜猜月饼的制作方法，了解做月饼的过程。
(2)观看录像，了解月饼的加工过程，师生共同商讨制作月饼的简单程序：首先揉好用手团、压(或用擀面杖擀成皮状)，其次再选一种颜色的橡皮泥在上面做成自己喜欢的各种形状或花朵的装饰。
2、制作月饼。在音乐背景下鼓励幼儿大胆制作自己设计的月饼，在制作中感受中秋节的欢乐气氛，要求幼儿在做完后要把手洗干净。
3、分享月饼。与同伴一起欣赏、学*劳动成果，互相参观。
活动延伸：
将自己制作的月饼带回家与家人一起分享和欣赏!
教学反思：
月饼是幼儿喜欢的一种食品，所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高，同时发挥了想象力、创造力。培养了幼儿的合作能力，在自由创作过程中，老师大胆放手，让幼儿自由发挥，遇到问题，自己解决，锻炼了幼儿遇事动脑的*惯。锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作。
活动目的：
1，了解月饼的基本形状--圆形。
2，能够画出自己心中的月饼。
3，体会画出美丽月饼的乐趣。
4，愿意积极参加活动，感受节日的快乐。
5，了解节日的来历，知道节日的日子及*俗，乐于参与节日的活动。
活动准备：
彩笔，画纸。
活动重难点：
画出规整的圆形，自己设计月饼内部的样子。
活动过程：
<一>导入。
前几天，我们过了一个快乐的中秋节，小朋友们怎么过的呢？
幼儿自由表述自己的中秋节。
<二>引出月饼。
哇，小朋友们都吃过月饼呀？那么，月饼是什么样子呀？
恩，看来小朋友们吃过的月饼都不一样呀。老师刚刚从小兔家里回来，小兔告诉我，他中秋节没有吃到月饼呢。他们森林里的小动物们都没有吃到过月饼呢，小朋友们，我们要怎么帮帮他呢？
<三>画月饼送给小动物。
恩，有的小朋友呢，想出了去给小动物们买月饼这个主意。小朋友们真棒，愿意跟小动物们分享我们的东西，但是呢，老师这里有一个不花钱，小动物们也能够收到小朋友们的心意哟。
小朋友们拿出你们的画画本，我们在纸上画一个大大的漂亮好吃的月饼，然后送给小动物，班上这么多小朋友，每人画一个，小动物们就够吃啦，好不好？
<四>画月饼。
教师巡视指导。
<五>点评。
对孩子们画的月饼表扬，除非有特大失误，不批评。
<六>送月饼。
小朋友们把自己的月饼交到老师这里，老师放学就帮大家送到兔子家里，让他给森林的小动物发月饼。
教学反思：
设计这节课的目的，让幼儿认识月饼的制作方法，让幼儿的制作做进一步的装饰。有些小朋友无从下手，对这些小朋友老师要多在旁边指导，才能完成。
活动目标：
1、了解月饼是中秋节最主要的食品，知道月饼的特征
2、会对月饼进行分类数数，提高幼儿的观察能力
3、了解节日的来历，知道节日的日子及*俗，乐于参与节日的活动。
4、愿意积极参加活动，感受节日的快乐。
活动准备：
各种月饼实物、图片
活动过程：
1、看月饼请幼儿看一看，说一说我拿来的月饼是怎么样的，要求幼儿能按照形状、大小和里面包的内容来说
2、数月饼分组看一看、数一数大的月饼有几个?小的有几个?分形状的有几个?不同类型的各有几个?
3、放月饼
(1)分组放月饼，我是按什么规律来放月饼的
(2)我可以和哪个组一起放月饼，是怎么放的
(3)自由组合放月饼
教学反思：
活动的开展，不仅让幼儿了解了*传统节日的许多*俗，更让幼儿学会了分享，提高了对我国民族传统文化的兴趣，加深了对祖国的热爱之情。
——包饺子的作文600字 香喷喷的水饺实用五篇
春节是阖家团聚的好日子，人们享受着幸福快乐的气氛，共吃年夜饭，饺子是餐桌上必不可少的的主食。今年春节我也忍不住去体验一下包饺子的乐趣。
除夕一大早，我就听到“叮叮当当”的声响，我寻着声音来到了厨房，哦，原来是妈妈在切菜，准备包饺子呢！我的好奇心油然而生，自信满满地对妈妈说：“让我来露一手！”妈妈用狐疑的目光打量着我：“你能行吗？”我拍了拍胸脯：“包饺子有什么难的？看我的。”说干就干，我把袖子一撸，拽了一张饺皮迫不及待地拿起勺子就盛了一大勺馅，堆在饺皮中间，两边一捏。咦？这馅就像顽皮的孩子，我让它向东它偏向西，让它向西它偏向东，馅心露在外面，怎么也不听话，饺子咧着大嘴，仿佛正在嘲笑我。妈妈耐心地劝导我：“馅不能包太多……”话音未落就被我打断了：“不就是馅太多了吗美味少放一点不就行了吗？”我绣花似的抖了几点在饺皮上，两手一捏，饺皮果然合在了一起。不过，这次这个饺皮像泄了气的皮球，垂头丧气地耷拉着脑袋，瘫在案板上。
我看到妈妈包的饺子像一队队等待检阅的士兵，整整齐齐的排在案板上。我这才虚心地向妈妈请教。妈妈手把手耐心地教导，馅不能太多，也不能太少，只能**一勺，再用勺子把馅聚拢在饺皮中间，沾点水，左手托住，右手轻轻提起边对折，均匀地打上褶，最后再捡视有没有捏紧的地方，加工一下。我终于做出了一个白胖胖的“元宝”。我越做越熟练，得意极了。
“水开喽！”饺子随着沸腾的水上下翻滚仿佛活了一般。这包含我心血的饺子啊！快请爸妈尝一尝！吃着这热气腾腾的饺子。感受着浓浓的深情，我的心里比吃了蜜还甜！
今天是冬至。在冬至，民间流传着这样的歌谣：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。正是因为这个民谣，所以在冬至，家家户户都在热热闹闹包饺子。今天，在老师的带领下，我们六年级班也开了一次热热闹闹的饺子会。
首先，老师给我们做了一个示范。只见老师先把面团拉开，搓成长条，接着又揪出一个面团擀成面皮，然后用筷子夹了一点馅放进面皮把口捏住，一个漂亮的饺子就完成了。
看到老师的动作这么娴熟，在家从来没有包过饺子的我跃跃欲试，自以为包饺子很简单。
终于开始包了，有的同学擀面皮，有的同学揪面团，也有的同学无所事事，在一旁看热闹。我因为不放心自己擀的手艺，并没有参与，只是围在旁边看。“哈哈哈”，那边传来一阵笑声，原来是有同学把面皮擀成了四不像。“哎呀”，这边又有同学不小心把面粉擦到脸上了。
终于，面皮擀好了，开始包馅了。我也拿了一张面皮试着学包饺子。第一个饺子馅放得太多了，口都封不住，我只好放弃了。接着我又拿了一张饺子皮，这次我吸取上一次的教训，不好，馅少了，饺子立不起来。看来，这包饺子也是一门学问呀。第三个我总结了经验，包进去的馅不多也不少刚刚好。我终于包了一个像样的饺子。
不一会儿，同学们包出了很多的饺子。饺子下锅了，我们耐心地等待着它出锅的时候。香味飘出来了，饺子出锅了。老师端着盛满饺子的碗让我们挨个品尝，我迫不急待地夹了一个放进嘴里。哇！太香了。同学们品尝过后也都赞不绝口。
这真是一次热热闹闹的饺子会，自己包的饺子吃起来就是香！
因为妈妈是北方人，特别喜欢吃水饺，所以每到过年我们家一定会吃水饺的。
今天我要向妈妈学*包饺子。首先妈妈准备了一些面粉和水，让我把雪白的面粉倒入盆中，再加一点水搅拌，直到面粉和水融合为一体，变成一个大面团。面和好了，妈妈把白胖胖的小婴儿——“面团”倒在案板上，用手揉了又揉，按了又按，直到大面团变得富有弹性。
接下来就要擀面皮了。只见妈妈把大面团切下来一小块，放在板上揉成一长条，再把它们滚着切成一小块一小块的。妈妈把一小块面放在擀面杖下面来回一滚就变成一张圆圆的面皮了。我觉得非常好玩，也想试一下，可是在妈妈手中乖乖听话的擀面杖在我手里却怎么也不听话了，擀出来的是一个凹凸不*的面饼，和妈妈做的真是没法比。真是看着容易做起来难啊！妈妈把已经准备好的饺子馅放在皮子上，一对折再用两只手一捏，一只漂亮的饺子就做好了。我也学着妈妈的样子包了起来，可是我才捏好一边，另一边的馅儿就被挤了出来。我好不容易费了九牛二虎之力把它捏好了，却把他的衣服撑破了，饺子流汤了。妈妈让我别着急，少放一点儿馅就行了，这一次我终于把它的衣服穿好了，可是它只会躺着不会坐着，样子也没妈妈做得那么漂亮。
就要煮饺子了，妈妈把饺子倒入已经沸腾的开水里，约摸五分钟后，饺子慢慢地浮到了水面上，待他们变成了一个个可爱的圆滚滚的气宝宝，就可以出锅了。
吃着我自己包的不是很漂亮、味道却很鲜美的饺子，真的别有一番滋味在心头啊。
最*我真高兴，因为我终于跟妈妈学会了一个手艺：包饺子。
那天，在我目不转睛的“关注”下，妈妈很快就剁好了馅也和好了面，我想插手妈妈也不让，急得我在一旁团团转。眼看着该包饺子了，妈妈才说：“要将面团揉成均匀的长条，再切成枣样大小的形状。擀皮也是有窍门的，需要两只手配合才行，同时活动，一推一拉，进退自如，擀成的皮才有形状。”我照着妈妈的说法，开始学*擀皮，但是我就是学不会妈妈的方法，只能像玩橡皮泥那样前走走、后退退。不过，擀出来的和妈妈的还是有那么一点像的。妈妈说，我这是瞎猫碰到死耗子。朋友们，你们觉得我像那只“瞎猫”吗？
学会了擀皮接下来就是包饺子了。妈妈又慈祥地说：“包的时候，一定要用食指和拇指把皮捏紧，要不然下锅后会烂开的。”我又像妈妈那样开始捏饺子了，经过我的仔细观察和两手并用，一个饺子终于包成了。但和妈妈的相比，我的饺子就像没有吃饱的小士兵，有气无力地站在那里。而妈妈的饺子就像一个大肚子将军。有道是：不想当将军的士兵就不是好士兵！我的“士兵”一定是想当将军的。所以经过我再三向妈妈请教，妈妈说：“你的饺子是填馅太少了，在填饺子馅时馅不能填得太多也不能填得少，要把握这个度。”听了妈妈的话，我吸取了教训，在又包的一个饺子中，我填得馅不多也不少，刚好。这次我的小士兵现在已经变成了大肚子将军了！
饺子包好后，开始下锅了。过了没一会儿，香喷喷的饺子出锅了。吃着自己亲手包的饺子，我的高兴劲儿真是无法形容，那一刻我唯一的想法就是：叫上我的`好朋友们都来尝尝我包的饺子，这样也好炫耀炫耀我的厨艺啊！
难忘的篇二：在我的生活中有许多，再从冰箱中拿出三只鸡蛋，又拿出一个玻璃碗准备捣鸡蛋用。
我们费了九牛二虎之力才算做好了一个菜，做饭然来这么不容易，我们再也不敢挑食了。
那天爸妈都不在家，没办法，午饭只好自己做了。长这么大还是第一次呢。
一天，我到舅舅家，远远地就闻到了饺子馅的香味。原来舅舅家包饺子啦！舅妈已经把饺子皮和馅都准备好了，饺子馅真香啊！舅舅和舅妈让我帮他们包饺子，我不好意思地说：“我不会。”舅妈和蔼地说：“那我来教你包饺子！”
舅妈先端来一袋饺子皮，边拿饺子皮边对我说：“雯昊，你先看我包一个饺子，然后自己再包一个。”我点点头：“好！”
只见舅妈先用手捏饺子皮，把饺子皮捏得又大又圆；接着把饺子皮窝好；再把一小勺子肉放进饺子皮里，最后再把另一半饺子皮折成小花，一个又大又圆的饺子就做成了。
我拍手说：“好厉害，好厉害！舅妈比大厨师还厉害！”舅妈自豪地说：“那肯定啦！”
我学着舅妈的样儿慢慢地包起饺子来。我左手拿饺子皮，右手用勺子在盆里舀了馅，放到饺子皮中间。再把饺子皮捏上，可怎么捏也捏不上，还流了不少汁出来。急得我大叫：“糟了！糟了！我满手都是汁了！”舅妈一看，说：“馅放得太多了。”饺子皮弄上了汁就捏不上了。”她告诉我，馅要放适量，还要用筷子把馅轻轻地压在饺子皮中间，看皮的哪一端馅少，就把馅少的两端对折，轻轻地用劲捏住不让馅露出来。嘿！这包饺子还有不少窍门呢！
我又拿了一张饺子皮，非常认真地把饺子皮的每个部分都窝好才放馅，放好后还请舅妈看看，才合上饺子皮。最后再把整个边口都仔细捏严，这样，一个胖墩墩的饺子就捏好了。拿去给舅妈看，舅妈竖起大拇指，笑眯眯地夸我：“雯昊，这次饺子包得很好，要继续努力。”舅舅走来，看了看我包的饺子，打趣说：“真是严师出高徒啊！”我听了，心里像喝了蜜一样甜。我又照样子一口气包了十几个。没一会儿，饺子就下锅了，它们像一条条乱蹦乱跳的小鱼，扑通扑通一阵乱跳，不到一刻钟，就全浮在水面上了。吃着自己包的饺子，真是香在嘴里，美在心上。
通过学包饺子这件事，我明白了一个道理：看起来容易做起来难；学什么都要虚心，要有耐心，才能学好。
