厨艺大赛活动策划方案 (菁华3篇)

厨艺大赛活动策划方案1

　　一、指导思想

　　生活技能是一个人一生中必须要具备的基本能力，我们的理念是要培养全面发展的学生，不光是要求学生“学会生活、学会生存、规划人生、享受人生”。也要求我们的施教者——教师首先要做到这些，这样才能引领全体学生全面发展，对学生的成长全程关注！按照学校第二轮校本青年教师培训方案计划，本学期开展青年教师生活技能培训和竞赛。通过本活动要求他们热爱工作，更加热爱生活！

　　二、比赛时间及地点

　　第一阶段（准备阶段）：20XX年4月—5月，邀请学校厨师手把手教他们做家常菜的方法。并给予一个月的时间回家自己练*做菜，再在一个月后参加学校组织的烹饪比赛。

　　第二阶段（比赛阶段）：20XX年5月24—25日，分二大组，分两个下午（每天下午2点开始）进行正式比赛。（分组表附后）

　　比赛地点：学校食堂

　　三、比赛内容及要求

　　1、每位选手根据所报的菜名，做一荤一素两道菜肴，菜肴材料、佐料、碗盆由学校提供。（灶具由各选手自带电磁炉和炒锅，可一人带电磁炉，另一人带炒锅和锅铲）

　　2、各位选手按自己的编号做好菜肴，装盆后送到评委*相应编号位上。整理好炊具并清洗好后方可离开。

　　四、评委

　　1、学校行政、各年级组组长及年级组助理、倪小军、王寅初、吴佰明

　　2、教师评委：初一：钱厉风、沈良琴；初二：蒋元良、袁晓芳；初三：许伟群、韦伟

　　3、各评委要认真、公正、公*、公开的按评分要求进行评分。（评分表附后）

　　五、评判内容和评判分标准

　　根据比赛的'内容和要求，判分采取扣分计分的办法：

　　1、味感（20分）

　　口味纯正，主味突出，调味适当，无邪味、糊味和腥味等异味。不符合要求的，酌扣2—6分。

　　2、质感（20分）

　　火候得当，质感鲜明，符合其应有的嫩、滑、爽、软、糯、烂、酥、松、脆等特点。不符合要求的，酌扣2—6分。由于烹饪造成生、糊而不能食用的，整道菜不予判分。

　　3、观感（20分）

　　主副料配比合理，规格整齐，汁芡适度，色泽自然，装盘美观，餐具与菜肴谐调。不符合要求的，酌扣2—6分。

　　4、营养卫生（20分）

　　生熟分开，营养配比合理，成品中不允许使用人工色素和不能食用的物品，讲究餐具和盘饰清洁卫生。不符合要求的，酌扣2—6分。不能食用的，整道菜不予判分。

　　5、创新（10分）

　　①菜名贴切有新意。②运用新创造的烹调技法，或在原技法基础上有新发展的技法，以及烹制同类菜肴但使用他人没有使用过的持续法烹制的菜肴；③成品装盘、造型款式有创意性的新变化。不符合要求的，酌扣1—3分。

　　6、现场操作扣分标准（10分）

　　参赛选手衣帽清洁，操作前洗手消毒，不戴戒指，头发干净，不留长胡须，不留长甲，不用指甲油，有良好个人卫生*惯。保持工场地清洁，现场物品整齐有序，做好收尾工作。操作工具用品清洁专用，品尝用勺，原料存储、切配、调味、装饰等环节坚持生熟分开。不符合要求的，酌扣1—3分。

　　六、奖励

　　1、按照各人最终得分统计来确定名次。

　　2、荤、素菜分设：一等奖3名、二等奖5名、三等奖5-6名。并颁发荣誉证书。

厨艺大赛活动策划方案2

　　活动背景：

　　一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求，另一方面也是为了丰富同学们的校园生活，扩大《我的大学》校园记者站的影响，让更多的同学了解我们，支持我们，并加入我们，在齐心协力壮大我们社团队伍的同时，让自己的能力得到锻炼。

　　活动目的：

　　为了锻炼我们学生的组织协调能力，丰富大学生的业余生活，改善餐厅的伙食质量，加强各个餐厅间的交流学*。

　　活动意义：

　　为了让学生体验生活，认识生活，从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦，加强对学生的思想教育。

　　活动目标：

　　让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解，对食堂师傅们的辛劳表示感谢，缓解下学生与餐厅之间的矛盾。

　　活动时间：

　　20xx年4月23日下午两点

　　活动地点：

　　一餐和二餐之间

　　活动对象：

　　全院同学

　　资源需要：

　　七个餐厅各自备好土豆，青椒，莲藕，葱、姜和蒜，瘦肉，水果，等

　　活动开展：

　　(—)活动准备阶段

　　宣策部负责海报的绘制和张贴，绘制报名表，评委名单，礼仪小姐报名表，评委评分标准表(责任人---部长)

　　外联部负责拉赞助(责任人----部长)

　　组织部负责组织前期报名(责任人----部长)

　　摄影部负责全程跟踪拍照(责任人---部长)

　　(二)活动举办阶段

　　初赛：

　　1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果，做完可向同学拍卖，拍卖所得归各餐厅所有)。

　　2、测试问题见附件1。

　　决赛：(参赛人数为7名厨师长，21名参赛选手，14名监督员，每场共计42人)

　　形式：以系为单位，一个系对应一个餐厅，组成七个小队。每队由一名厨师长，同一个系的3名参赛选手，和不同系的两名监督人员组成。厨师长主要负责指挥，操作全有选手自行完成。

　　1、活动开始前，厨师长可与各自的组员们自行交流，加强配合的默契度，然后做出一桌菜肴，三素三荤(其中两素两荤为共同菜，一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。

　　2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。

　　3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。

　　4、每组选出一组代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评为拉票，然后评委再给出评分。

　　互动环节：

　　1、学生可有秩序地参观做菜的过程，并可向各餐厅厨师长提问，就各餐厅的实际情况提出建设性意见，以期互利互惠。

　　2、现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。

　　3、活动结束后，每队可选择自行选择拍卖自己所做菜肴，所获金额归本队成员所共有。

　　(三)活动后续阶段

　　公示比赛结果，颁发奖品

　　活动经费预算：

　　注意事项：

　　1、宣传要进班，提倡到班宣传

　　2、要不要经过初赛环节，视报名人数而定。

　　3、准备好六个表：选手参赛报名表，学生监督表，礼仪小姐报名表，评分标准表，大赛评委名单和做菜知识问答表。

　　4、维持好秩序。

　　策划主办单位：《我的大学校园记者站》

　　协办单位：院社联

　　赞助单位：<莲>

　　附件

　　1、决赛评分细则

　　(1)个人卫生，精神面貌

　　(2)刀工熟练，切菜工整

　　(3)做菜可否，作作料适中

　　(4)做菜用时，搭配合理

　　(5)色泽外观，食品卫生

　　(6)口味适中，咸淡适宜

　　(7)菜肴介绍，口齿清晰

　　(8)学生投票成绩

厨艺大赛活动策划方案3

　　一、 参赛人员范围及报名方法

　　参赛人员范围为本公司员工、职工餐厅、寿康超市、保洁公司工作人员及家属。

　　报名方法采用各部室、各单位、各楼层推荐的方式，各部室以家庭为推荐单位推荐3个家庭或男女自由组队参加比赛，导购以每个楼层推荐2组，职工餐厅、寿康超市、保洁公司各推荐一组。凡推荐参加比赛的，要填写家庭(或男女二人自由组队)厨艺大赛报名表。报名表于6月15日前报办公室，联系电话 。

　　二、比赛时间、地点

　　2012年6月23日(端午节)晚6：30，员工餐厅。

　　三、评分标准：(详见评分附表)

　　本次比赛按照每道菜百分制的评分标准进行评分。以“色(10分)、香(15分)、形(15分)、味(40分)、口感(5分)、名(5分)、卫用时(10)”为评分标准，每道菜得分相加，再加饮食常识得分为最后总分。饮食常识(10)。 四、比赛规则 (一)比赛菜品形式

　　1、规定菜，由公司统一提供主料，辅料自备，选手根据比赛要求，在规定时间内，做出菜品，由评委评判打分。

　　2、私房菜，选手可以自由发挥，材料选手自带，进行烹饪，自己为菜品创意取名，根据选手的时间掌握，菜品搭配，创意设计，加之菜品的色、香、味、意、形、养，评委进行评价打分。

　　(二)比赛内容

　　1、饮食常识问答：每组参赛家庭分别回答2道饮食常识题。

　　2、规定菜

　　(1)“刀功”——切土豆丝，规定时间内完成后，根据土豆丝的粗细度、匀称度、用时进行评分。(规定时间：4分钟)

　　(2)醋溜土豆丝，根据色、香、味、形、口感进行评分。(时间：4分钟)3、 私房菜制作

　　(1)根据私房菜的色、香、味、形、名、用时、营养搭配等方面进行评分。(规定时间：25分钟)

　　(2)现场讲解：根据对私房菜的菜品选择、用料选择、制作工艺、营养价值、菜品渊源五个方面的讲解。

　　(三)要求

　　参赛家庭自备的主料和辅料只可事先洗净、清理，不能事先切好带进比赛现场，一经发现取消比赛资格。

　　五、比赛提供物品

　　1、用具：电磁炉、案板、炒锅、锅铲、漏勺、围裙、抹布、刀具等做菜需要的主要用具，如需特殊工具自备。

　　2、主料：土豆、豆腐。

　　3、佐料：盐、味精、鸡精、食用油、醋、淀粉、白糖、干红椒、葱、蒜、生姜。

　　六、奖品设置

　　最佳厨艺奖一名：奖购物卡300元

　　特色风味奖二名：奖购物卡100元

　　最佳刀工奖二名：奖购物卡100元

　　最佳菜名奖二名：奖励烧水壶一个

　　参与奖：奖励围裙一条、纸巾一盒

厨艺大赛活动策划方案 (菁华3篇)扩展阅读

厨艺大赛活动策划方案 (菁华3篇)（扩展1）

——厨艺大赛活动策划通用10篇

　　厨艺大赛活动策划 1

　　一、活动背景

　　为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。

　　二、活动实施流程

　　1.活动目的、意义

　　一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全。

　　二、活动口号：上得学堂，下得厨房

　　三、活动目的：

　　丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解;

　　为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;

　　通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系;

　　展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友;

　　在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养;

　　帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。

　　四、活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩!

　　2.活动拟解决主要问题及可行性分析

　　1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救

　　3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品。

　　3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复*静。

　　4、在大堂附*准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒，洒漏)，要派工作人员及时清理。

　　5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。

　　6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会。

　　7、在大堂放置备用的喇叭，以防止麦克风声音不够。

　　8、多备一些评分表，防止比赛时不够用。

　　9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。

　　10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨。若雨势较小继续比赛，从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞;雨势较大则比赛暂停或延期。

　　3.活动当天具体时间流程安排

　　下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众*之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场;计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅。

　　1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。

　　甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会**，团委副**和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会**或副**、团委副**外*均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。

　　选手提前10分钟到场。比赛共分5轮，每轮30分钟。每轮结束后由工作人员收集评委给分，并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果。此5分钟作为评委的休息时间，可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答。最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。

　　下午4：30——5：00为主持人宣布比赛结果，评委为获奖者颁奖，点评的时间。

　　全场比赛结束后，所有部员留下清理比赛现场。

　　三、活动项目管理

　　1.活动项目人员组成及分工(15分)

　　一、报名工作：

　　时间：预计2——3天(预计是4月28号和4月29号)

　　比赛队伍形式：可以以个人或团体(2-6人)的名义参加，分为热菜组和甜品组。作品无数量限制(但有时间限制，参赛者可在规定时间内准备多种菜式)，结果以选手准备的'所有菜式的*均分计算。

　　报名方法：在饭堂门口设置报名点，要报名的同学可以直接在上面登记，报名时要写清楚各个人的班级，姓名，联系方式(手机号码、宿舍号和邮箱地址)，菜名，预计使用的工具(自带或是需要饭堂提供)。使用的材料自己准备，饭堂只提供极少的调味品(报名时具体说明饭堂能提供的材料)。煤气、电源可以由饭堂提供。

　　报名人数：每天供15组报名。

　　在报名处放置陪同工作人员联络方式2张，方便参赛队伍与本组负责人的联系。

　　补充说明：若由于天气原因，报名地点限制，我们将把报名地点改在学院大堂。

　　二、邀请人员：

　　a权威嘉宾1名(如有参加)

　　b学院老师1名(张老师，庄老师)

　　c食堂大厨代表1名

　　d学生会**或副**1名

　　e团委副**

　　f外校学生代表(如有参加)

　　g大一大二年级每班选1名代表，共14名

　　h大三大四年级共选7名代表

　　(以上人员均作为评委)

　　(备注：参赛者不可报名评委或工作人员)

　　三、活动、场地申请和各项事宜的组织工作

　　活动申请：

　　1)提前两周到一个月征询**或主管副**意见,同意后才能进行申请

　　2)在活动前一周将活动计划上呈**团审核,**团成员对所管部门和社团计划提出意见与建议.

　　3)在办公室领取活动申请表,填写相关内容,并附上经费预算,然后一起交给学工部张老师,经张老师批准后交给教科处主任签字,如需使用场地再交给六楼黄美东老师,批准后再交给三楼罗老师,由他负责安排场地.(经费预算金额为500元或500元以上的计划需报送**审批,500元以下由主管副**审批.)

　　4)经学校批准后方可展开活动。

　　场地申请：

　　1)大堂的使用请示黄美东老师。

　　2)食堂厨房的申请：提前二至三周去和张少锦老师沟通，征求她的意见，并把这次厨艺大赛的相关信息与她分享。然后与马经理商量具体的事宜，如食堂的开放时间，使用问题等。沟通之后在活动举办前一周再进行确定。

　　3)本次厨艺大赛向酒店申请是否可以在二楼的厨房进行西餐制作，并希望葛老师可以莅临指导。

　　对评委临时培训工作：

　　本次厨艺大赛不再沿用以往的大众投票方式评比厨艺大赛的优胜者，改为在选举代表评分的方法，目的是为了减少场面的混乱，营造和谐的校园文化氛围。

　　厨艺大赛活动策划 2

　　一、活动前言

　　为了丰富同学们的课余生活，活跃校园文化气氛，提高大学生的综合素质，为了让同学们更加深入的了解学院食堂的运营模式，体会食堂员工的辛苦，充分理解食堂菜价的合理性，特举办此次比赛。

　　二、活动对象

　　安徽电子信息职业技术学院在校学生

　　三、活动时间、地点

　　报名时间：20xx年10月28日—11月7日

　　比赛时间：20xx年11月16日——17日

　　地 点：电子学院食堂

　　四、活动细则

　　本次大赛的报名工作面向学院所有在校学生，每个院系均可组织一个团队，每个团队有3个人组成，各团队填写好由伙食管理委员会（以下简称“伙管会”）或院系学生会下发的报名表，在规定时间内交至大赛交表处（食堂门口或值班经理处），各院系收齐报名表交至伙管会，逾期未交者，视为自动弃权。每个团队收取报名费5元，各团队可组织亲友团到现场为本队加油助威，参加拍卖活动。

　　五、大赛组织机构

　　1、组织单位

　　主办：安徽电子信息职业技术学院后勤集团

　　承办：院伙食管理委员会

　　协办：院学生会、院社联、经济管理系、机电工程系、软件学院、计算机科学系、电子信息系学生会、青协。

　　2、评判委员会

　　（1）评判组：共设9人（可包括周边高校餐饮领导、学生组织负责人、食堂管理员、食堂主厨代表、各学生组合代表）

　　（2）大众评审组11人（有学生代表组成）

　　（3）嘉宾若干（各院系领导，周边高校后勤领导）

　　六、大赛比赛内容

　　1、比赛要求

　　每组参赛团队必须在规定的20分钟内，在监审组的监督下现场独立完成菜肴的制作。赛场同意为参赛团队提供预留场地，参赛团队根据比赛场次，申报提前预制所需时间，在监审人员的组织下，预制自选品种中需提前预制的部分，并由监审人员封存。严禁夹带已完成菜样。

　　2、赛场提供的原料

　　每组参赛团队在比赛前预制好各自所需原料，食堂提供所菜品原料及厨具，各团队可选择价格不超过20元的原料。

　　七、大赛前期筹划

　　1、由主任委员会召开伙管会部长级会议，讨论具体事宜并安排相关工作

　　2、由主任委员会带领伙管会各部成员联系各系学生会及学生团体，利用晚自*时间向大一班级通知比赛消息并发布报名表。

　　3、由宣传部通过张贴宣传海报，发放宣传单，广播通知的方式做好全方位、立体式的宣传工作。

　　4、由网络编辑部负责学校论坛、网站、LED的宣传工作及比赛照片的'拍摄

　　5、主任委员会邀请评委老师，市场部邀请赞助商及大众评委。

　　6、生活服务部布置比赛场地，市场部采购比赛用具。

　　7、文艺策划部负责比赛期间的节目表演及主持人安排。

　　8、礼仪队负责传菜。

　　9、每天中午和傍晚由各部部长、部员在食堂门口设置报名点和咨询点，负责报名分组事宜及解决方案。

　　八、大赛流程

　　报名截止后，由办公室整理报名表，统计各团队锁申报的菜样及数量，汇集制作成表后，交由市场部开展相关食材的采购工作。采购结束后，由监督部按照表格负责各选手食材的分类整理，为比赛做好充分物质准备。比赛团队分为A、B、C等若干小组，每组团队数待定。

　　1、大赛各项准备完成，参赛选手就位，评判委员就位，嘉宾主持就位。

　　2、支持人介绍评判委员会组成，比赛嘉宾及此次活动的赞助商

　　3、主持人宣读比赛规则及评分标准和奖项设置

　　4、由活动官方代表宣布比赛开始

　　5、各组选手进入厨艺展示环节，此时大众评委根据选手在此环节表现开始进行第一轮评分

　　6、厨艺展示环节结束后，由评判委员根据各选手菜样情况进行第二轮评分

　　7、各团队讲各自佳作在食堂拍卖，价格自定义，但原则上不得低于成本价格，参赛选手可以在售卖时进行适当的介绍，以助销售，义卖所得归主办方所有。

　　8、参赛期间可以进行趣味竞猜活动，以答对的同学予以一定奖励，增加活动气氛。

　　9、统分结束后，由主持人宣布各团队得分情况，比赛结果会以海报形式通知。

　　10、主持人致感谢词并宣布此次大赛圆满成功

　　九、奖项设置

　　一等奖给予“电院厨神”称号其他待定

　　注意事项：

　　1、 活动工作人员于比赛当天6点30到达比赛地点。（部长点名）

　　2、 注意节目准备以及参赛人员安排

　　3、 注意比赛过程中的安全问题

　　4、 节目演员集中一个休息区

　　5、 注意秩序

　　6、 具体事项安排到人，责任到人。

　　7、 最终解释权归主办方所有

　　附：1、具体人员安排另附表格

　　2、具体注意事项另附

　　3、表格、打分表另附

　　伙食管理委员会

　　20xx/10/28

　　厨艺大赛活动策划 3

　　邀 请 函

　　尊敬的________：

　　暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛始于XX年，至今已走过八个年头了，是一个由院学生会生活部举办的，为丰富我校学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力的活动。同时，该活动更是同学们以食会友的一个*台。按照学生会学期总体活动的安排，我们将在XX年5月6日(星期四)于校大堂举办第八届暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛。

　　为感谢您对生活部工作的长期指导和支持，特此邀请您担任本次厨艺大赛的评委，相信同学们的手艺不会让你失望，希望您能够参与其中。

　　生活部

　　二零xx年四月二十一日

　　比赛时间：5月6日（星期四） 1：30pm

　　比赛地点：暨南大学深圳旅游学院大堂

　　评判规则：每桌评委的满分为100分，共12桌评委按我们给出的评分标准打完分后去掉一个最高分，一个最底分后相加并除以10得出选手的最后得分，满分为100分（具体下面活动规则里有陈述）

　　奖项设置：a、热菜组：一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名

　　优秀奖5名（名额待定。 看最后的奖品）

　　b、甜品组：一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名

　　优秀奖3名（名额待定。 看最后的奖品）

　　八、主持培训：

　　本次活动一方面在于活跃同学，娱乐大众；一方面在于培养我部门的部员。因此，此次活动的主持人我们将选用部员内部人员。但在此之前，参加主持的部员将在活动前进行至少两个礼拜的培训。届时会邀请主持团的人员进行培训，并帮助撰写主持稿，力求在活动过程中不出差错，灵活应对。（由于本活动场面较大，参加人数教多，我们向主持团申请4名主持，2男2女，需能带动现场气氛）。

　　九、杂项：

　　（1） 比赛前的周末购买比赛当天要使用的物品：牙签，纸片，笔，胶带，奖状，奖品等,列清单,开发票。

　　（2） 制作供比赛当天使用的姓名牌和供评委评分与主持人宣布结果的卡片。规范起见，我们会统一打印或请宣传部的同事帮忙制作。

　　（3） 活动前一个礼拜进行统计、分组，并发电邮通知相关事宜。

　　（4） 搜集趣味问题和养生或营养方面的问题。

　　（5） 关于厨艺大赛的.海报申请：活动批下后就交予宣传部绘制海报，同时派两部员进行封面设计。

　　（6） 邀请资讯部和影协进行活动的摄影和报道。

　　十、比赛后：

　　（1） 将厨艺大赛的照片，获奖选手的名单以海报的形式张贴在大堂醒目处，做好后续宣传；

　　（2） 所有部员提交工作总结，进行经验交流，为以后的活动提供借鉴；

　　（3） 比赛后三天内交通讯稿，放到院学生会网站上并广播，进行后期宣传。

　　（4） 完成活动后，部门内部进行外出游玩，增强部员的归属感。

　　（5） 设计问卷调查收集同学们对此次活动的感受，并在q群、bbs等地方适当公布调查结果

　　十一、活动规则设计：

　　（1） 比赛的入场：……结合场地设计再议……

　　（2） 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。

　　（3） 下午1：30由主持人宣布比赛正式开始，并由学生会**致开赛辞。

　　（4） 甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会**，团委副**和7桌大众评委组成（每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成）。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会**或副**、团委副**外*均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。

　　（5） 比赛共分5轮，每轮30分钟。每轮结束后15分钟宣读此轮比赛结果。最后一轮比赛完毕后直接宣读此轮结果。

　　（6） 评判时由礼仪小姐端着作品从评委面前走过，在每个桌子前停顿5秒。在评委欣赏完毕后由2名工作人员协作利用公筷将食物*分到评委的的餐盘里，若有剩余则利用观众回答问题的环节请抢答成功的观众品尝。

　　（7） 评委可有选择的对几道特别的菜进行点评，参赛选手也可以申请向评委介绍自己的菜。

　　（8） 计分方法：每位评委的满分为100分，每桌大众评委的三位成员可以各自亮出一个分数（共7桌），但只有中间的分数会作为这一桌的分数；而权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会**，团委副**各自占一个桌位(共5桌)，他们的分数可以直接作为这一桌分数，12桌的评委打完分后去掉一个最高分，一个最底分后相加得出这组选手的最后得分，满分为100分（甜品组和热菜组各有一套评委）

　　（9） 计分标准：

　　1) 味（30分）：要求五味调和，有一定特点。调味适当、口味鲜美纯正、主味突出，无怪味、糊味。不符合标准的酌情扣2－10分。选料精致，火候恰当，质感鲜明，符合成品本身应具有的软、嫩。酥脆、烂、滑、松、糯、爽等特点。不符合标准的酌情扣2－10分。

　　2) 色（10分）：色泽鲜艳，悦目，有一定的观赏性，能引人注目。不符合标准的酌情扣2－5分。

　　3) 形（10分）：形态优美自然，主辅料配比合理，刀工规格整齐，汁芡适度，油量恰当，装盘美观。不符合标准的酌情扣2－5分。

　　4) 意（30分）：菜名必须与菜式的色，形，味相称，且内容健康，雅俗共赏。不符合标准的酌情扣2－10分。能由菜品引申出一定的意义或故事。不符合标准的酌情扣2－10分。

　　5) 营养（10分）：注重食品营养，低糖，低盐、低脂肪。不符合标准的酌情扣1－5分。

　　6) 卫生（10分）：食品卫生，器皿干净。不符合标准的酌情扣1－5分。

　　（10） 奖项设置：a热菜组：一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名

　　优秀奖5名，最佳创意奖1名

　　b甜品组;一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名

　　优秀奖3名，最佳创意奖1名

　　（11） 奖品颁发：所有奖项都要有奖状或证书，各组一二三等奖有奖杯，再配合实物奖（如企业赞助的物品，精美饭盒等）一起颁发。从本次开始设厨艺大赛荣誉簿，得奖者可在上面签名留言。此本子将会一直流传下去，供每届的获奖者签名。

　　十二、工作人员守则

　　1、 工作人员要团结合作，互相沟通，互相鼓励，互相帮助。

　　2、 积极思考，多想多做，保持思维活跃。

　　3、 有问题或是好的建议及时提出，努力改善活动质量。

　　4、 认真做好前期的准备工作，及时反馈，按时完成，保质保量。

　　5、 工作人员在执勤的过程中一定要尽职尽责，努力做好本职工作，不可以擅离岗位。

　　6、 工作的时候态度要谦逊恭敬，面带微笑。

　　7、 工作人员在执勤的时候要敢于做事，积极做事，不可以畏首畏尾。

　　8、 工作人员不可在比赛时干扰参赛同学或在未评分前试吃。

　　9、 工作人员要提醒参赛者杜绝浪费。

　　十二、报名表和评分表

　　一、报名表

　　（见报名表）

　　二、预计评委人数 4+14+7=25

　　评分表 规格21mm*7mm(即a4纸1/4)

　　数量225（张）

　　样式

　　暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表（热菜组）

　　编号

　　菜名

　　味

　　色

　　形

　　意

　　营养

　　暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表（甜品组）

　　编号

　　菜名

　　味

　　色

　　形

　　意

　　营养

　　2．整个活动项目时间流程

　　4.13 提交申请

　　4.18 宣传

　　4.21 发送邀请函、与食堂商洽使用场地

　　4.25 采购用具

　　4.26 统计、分组，并发电邮通知相关事宜

　　4.27-4.28 报名

　　5.6 比赛

　　5.7-5.9 总结

　　3、活动宣传方案

　　活动审批后开始进行活动的宣传，大堂的显要位置放置活动的宣传海报，在每栋宿舍楼下贴宣传语，同时在bbs，和广播站进行宣传。同时利用膳食委员会的力量在各班级内部进行宣传。把往年活动的照片以及今年的宣传等做一个小小的展板，提早几天立在食堂入口处进行宣传。

　　四、活动项目保障机制

　　1. 活动条件保障（需要使用的场地、物资等具体情况）

　　赛前准备：

　　一、 赞助回馈

　　横幅宣传：

　　我们将在活动的场地挂上横幅，横幅上印有本活动由贵公司友情赞助。（横幅由贵公司提供）

　　传单海报宣传：

　　由贵公司提供传单和海报，学生会设立宣传点并组织工作人员派发。在活动有关的传单上印上贵公司的名称或标志。

　　广播宣传：

　　我校可利用校内广播系统为赞助公司在收听人数最多的时间内宣传。

　　网站宣传：

　　由专人负责，在校园网上报道本次比赛，进行全面宣传。

　　后期宣传：

　　由咨讯部和本部门人员书写通讯稿，刊登在学院报纸、学生会网站和一些刊物上，对赞助单位以表示感谢。

　　（1） 活动前期会以宣传海报的形式进行广泛宣传（校内）；

　　（2） 在即将举行的一周将通过文娱部广播站来宣传，同时学院的bbs上也会发出通告；

　　（3） 活动宣传期间，可在学校张贴与赞助方相关的宣传资料，活动进行现场可设置赞助方专门的宣传台，悬挂赞助方的宣传横幅，赞助方也可参与本次大赛；

　　（4） 宣传品要求：

　　海报应印有赞助方的宣传logo，并标明主办单位、协办单位，具体内容另行设计。

　　横幅印制赞助方宣传字样，具体设计另行商议。

　　奖品从办公室领取，不够再另行购置。

　　曾成功的举办过多次大型活动的我们，完全有能力为贵公司的品牌的推广与影响力的扩大作出贡献，以此作为贵公司为我们提供赞助、支持我们学生活动的回报。

　　活动的具体事项与操作完全可以继续商榷，我们期待着与您进一步沟通！

　　2. 活动经费预算及经费使用

　　一次性餐具（汤碟、牙签）:120元

　　a4纸:225张*0.4元=90元

　　报名表：8张*0.4元=3.2元

　　联系方式：2张*0.4=0.8元

　　评分细则：25张*0.4=10元

　　笔:26（评委）*1元=26元

　　胶带:2*6元=12元

　　奖状:16*2元=32元

　　奖品:一等奖2名 120元、二等奖2名70元、优秀奖共100元

　　纯净水:（26（评委）+4（主持）+14（工作人员）+4（备用））*2=96元

　　总计：680元

　　厨艺大赛活动策划 4

　　一、活动主题:

　　“酸甜苦辣，体味人生”大学生烹饪大赛

　　二、活动目的:

　　此次比赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型比赛，重点突出“烹饪文化”内涵和增加大学生之间的交流。旨在展示每个大学生的个人风采，丰富大学生的业余生活。

　　三、活动时间、地点:

　　时间:8月7日(早上11点)

　　地点:大学生单身公寓楼

　　四、主办单位:团委

　　五、比赛资料:

　　1、本次比赛菜式一荤一素，或者荤素结合两道菜亦可，资料由参赛者自由发挥。

　　2、两道菜色的操作时间共为20分钟，完成后，由评委品尝后立即进行评分。

　　(洗菜，切菜，材料准备不包括在操作时间内)

　　3、参赛用具、餐具由参赛者自行准备，材料也自行准备。

　　4、每道菜务必以一句诗歌或词来命名，并做适当的解说。

　　六、比赛步骤:

　　1、总共分成四组:

　　A组:罗联河、雷婕、谢绵坩

　　B组:**晓、叶珊珊、刘智宏

　　C组:连美妹、陈少剑、时钰洁

　　红色名字的为该组队长，比赛之前，命名好队名，以及口号

　　2、比赛前天由比赛成员备好材料以及相应配料(比赛成员11点前应先布置要场地和准备好电磁炉等其他电器设备)

　　3、比赛材料以及相应配料由组员自行准备。

　　4、比赛当天四组成员分成2批，抽签决定。地点暂于25#601、602.。比赛由评审开始计时:20分钟内煮好菜式，20分钟后，若还未完成烹饪，每延长10秒钟扣除一分。比赛结束之后，由评审进行打分，依照得分评出冠军、季军、亚军、以及鼓励奖。

　　5、之后分别领取奖品。比赛结束由成员一齐品尝烹饪好的菜色暂定于25#601。

　　七、评分标准:

　　菜式的.分数为100分，以“色，形，味，名”为原则打分，各占25分。每道菜式的操作时间独立计算，超时扣分，每10秒扣1分。

　　1、色:要求色泽鲜艳，悦目，有必须的观赏性，能引人注目。

　　2、形:要求有必须的形态美，器皿干净，搭配赏心悦目。

　　3、味:要求五味调和，根据季节特点，结合养生观念，有必须特点。请大家围绕夏季养生主题(有地方特色的菜式，我们将请参赛队伍做出介绍)

　　4、名:要求用于命名的诗，词务必与菜式的色，形，味相称，且资料健康，雅俗共赏。

　　(注:评分细则:去掉一个分，一个最低分，其余所得分数*均就为该组分数。)

　　八、评审组成员:

　　卢衍传及团委负责人、团委委员(已参加比赛的除外)

　　九、奖品设置:

　　团体冠军、亚军、季军各一名;

　　个人幽默奖、形象奖、厨艺奖各一名。

　　厨艺大赛活动策划 5

　　一、活动背景

　　为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。

　　二、活动实施流程

　　1．活动目的、意义

　　一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全。

　　二、活动口号：上得学堂，下得厨房

　　三、活动目的：

　　（1） 丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解；

　　（2） 为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台；

　　（3） 通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系；

　　（4） 展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友；

　　（5） 在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养；

　　（6） 帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。

　　四、活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩！

　　2．活动拟解决主要问题及可行性分析

　　1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救

　　3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品。

　　3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复*静。

　　4、在大堂附*准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁（跌倒，洒漏），要派工作人员及时清理。

　　5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。

　　6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的'情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会。

　　7、在大堂放置备用的喇叭，以防止麦克风声音不够。

　　8、多备一些评分表，防止比赛时不够用。

　　9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。

　　10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨。若雨势较小继续比赛，从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞;雨势较大则比赛暂停或延期。

　　3．活动当天具体时间流程安排

　　（1） 下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众*之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场；计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅。

　　（2） 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。

　　（3） 甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会**，团委副**和7桌大众评委组成（每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成）。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会**或副**、团委副**外*均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。

　　（4） 选手提前10分钟到场。比赛共分5轮，每轮30分钟。每轮结束后由工作人员收集评委给分，并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果。此5分钟作为评委的休息时间，可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答。最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。

　　（5） 下午4：30——5：00为主持人宣布比赛结果，评委为获奖者颁奖，点评的时间。

　　（6） 全场比赛结束后，所有部员留下清理比赛现场。

　　三、活动项目管理

　　1．活动项目人员组成及分工（15分）

　　一、报名工作：

　　（1） 时间：预计2——3天（预计是4月28号和4月29号）

　　（2） 比赛队伍形式：可以以个人或团体（2－6人）的名义参加，分为热菜组和甜品组。作品无数量限制（但有时间限制，参赛者可在规定时间内准备多种菜式），结果以选手准备的所有菜式的*均分计算。

　　（3） 报名方法：在饭堂门口设置报名点，要报名的同学可以直接在上面登记，报名时要写清楚各个人的班级，姓名，联系方式（手机号码、宿舍号和邮箱地址），菜名，预计使用的工具（自带或是需要饭堂提供）。使用的材料自己准备，饭堂只提供极少的调味品（报名时具体说明饭堂能提供的材料）。煤气、电源可以由饭堂提供。

　　（4） 报名人数：每天供15组报名。

　　（5） 在报名处放置陪同工作人员联络方式2张，方便参赛队伍与本组负责人的联系。

　　补充说明：若由于天气原因，报名地点限制，我们将把报名地点改在学院大堂。

　　二、邀请人员：

　　a权威嘉宾1名（如有参加）

　　b学院老师1名（张老师，庄老师）

　　c食堂大厨代表1名

　　d学生会**或副**1名

　　e团委副**

　　f外校学生代表（如有参加）

　　g大一大二年级每班选1名代表，共14名

　　h大三大四年级共选7名代表

　　（以上人员均作为评委）

　　（备注：参赛者不可报名评委或工作人员）

　　三、活动、场地申请和各项事宜的组织工作

　　（1） 活动申请：

　　1) 提前两周到一个月征询**或主管副**意见,同意后才能进行申请

　　2) 在活动前一周将活动计划上呈**团审核,**团成员对所管部门和社团计划提出意见与建议.

　　3) 在办公室领取活动申请表,填写相关内容,并附上经费预算,然后一起交给学工部张老师,经张老师批准后交给教科处主任签字,如需使用场地再交给六楼黄美东老师,批准后再交给三楼罗老师,由他负责安排场地.(经费预算金额为500元或500元以上的计划需报送**审批,500元以下由主管副**审批.)

　　4) 经学校批准后方可展开活动。

　　（2） 场地申请：

　　1) 大堂的使用请示黄美东老师。

　　2) 食堂厨房的申请：提前二至三周去和张少锦老师沟通，征求她的意见，并把这次厨艺大赛的相关信息与她分享。然后与马经理商量具体的事宜，如食堂的开放时间，使用问题等。沟通之后在活动举办前一周再进行确定。

　　3) 本次厨艺大赛向酒店申请是否可以在二楼的厨房进行西餐制作，并希望葛老师可以莅临指导。

　　（3） 对评委临时培训工作：

　　本次厨艺大赛不再沿用以往的大众投票方式评比厨艺大赛的优胜者，改为在选举代表评分的方法，目的是为了减少场面的混乱，营造和谐的校园文化氛围。

　　（4） 场地布置所需物品和横幅：

　　场地布置需要的桌椅在活动申请是给予说明，请示老师批准。在活动举行的当天上午在罗老师那里确认，中午12点开始布置场地。活动期间需要的音响和麦克风需从文娱部那里借，此工作在一周前要与孙文川确认，并邀请一名文娱部人员在当天中午布置场地是进行设备调试，确保麦克风和音响的的正常使用。

　　四、报名表设计：

　　内容：

　　若以个人名义参赛，请在报名表上填写：参赛者姓名，班级，菜品分类（甜品或热菜），菜名，所需食堂提供的设备，联系电话（长号和短号），宿舍号。如因个人原因不了解规则的，概不负责。

　　若以团队形式参赛，请在报名表上填写：团队编号，所做菜名，队长姓名，队长联系方式（长号和短号），队长宿舍号，队员名单和队员班级。如因个人原因不了解规则的，概不负责

　　五、选择大众评委：

　　大众评委由班级自行产出，主要由膳委会的成员推荐，要求做到公*公正。

　　六、场地设计：

　　……

　　七、邀请方略：

　　1) 确定邀请人员，候选的有张端祥，郑颖、于广玲、黄美东和张少锦老师，以感谢他们对我们生活部*时工作的支持。当然最后的确定和还要根据他们的时间来安排。

　　2) 邀请方式：由生活部部员拿本次活动的邀请函登门拜访，在三至四天后到老师那里等待回复。其中，邀请时，语言诚恳，表达我们的希望。记住，邀请老师到场的目的不是去撑场子，而是对老师对我们工作支持和帮助的一种回馈，表达一点我们部门的心意。在得到老师确认后，感谢老师的支持。在活动开展的三天前再次到老师那里确认是否能够出*，如果不能，将对活动进行有计划的改变。

　　3) 策划书附件 邀请函设计：

　　厨艺大赛活动策划 6

　　一、活动背景

　　为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。

　　二、活动实施流程

　　1．活动目的、意义

　　一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全。

　　二、活动口号：上得学堂，下得厨房

　　三、活动目的：

　　（1） 丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解；

　　（2） 为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台；

　　（3） 通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系；

　　（4） 展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友；

　　（5） 在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养；

　　（6） 帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。

　　四、活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩！

　　2．活动拟解决主要问题及可行性分析

　　1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救

　　3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品。

　　3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复*静。

　　4、在大堂附*准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁（跌倒，洒漏），要派工作人员及时清理。

　　5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。

　　6、如果遇到选手的'菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会。

　　7、在大堂放置备用的喇叭，以防止麦克风声音不够。

　　8、多备一些评分表，防止比赛时不够用。

　　9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。

　　10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨。若雨势较小继续比赛，从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞;雨势较大则比赛暂停或延期。

　　3．活动当天具体时间流程安排

　　（1） 下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众*之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场；计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅。

　　（2） 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。

　　（3） 甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会**，团委副**和7桌大众评委组成（每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成）。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会**或副**、团委副**外*均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。

　　（4） 选手提前10分钟到场。比赛共分5轮，每轮30分钟。每轮结束后由工作人员收集评委给分，并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果。此5分钟作为评委的休息时间，可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答。最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。

　　（5） 下午4：30——5：00为主持人宣布比赛结果，评委为获奖者颁奖，点评的时间。

　　（6） 全场比赛结束后，所有部员留下清理比赛现场。

　　三、活动项目管理

　　1．活动项目人员组成及分工（15分）

　　一、报名工作：

　　（1） 时间：预计2——3天（预计是4月28号和4月29号）

　　（2） 比赛队伍形式：可以以个人或团体（2－6人）的名义参加，分为热菜组和甜品组。作品无数量限制（但有时间限制，参赛者可在规定时间内准备多种菜式），结果以选手准备的所有菜式的*均分计算。

　　（3） 报名方法：在饭堂门口设置报名点，要报名的同学可以直接在上面登记，报名时要写清楚各个人的班级，姓名，联系方式（手机号码、宿舍号和邮箱地址），菜名，预计使用的工具（自带或是需要饭堂提供）。使用的材料自己准备，饭堂只提供极少的调味品（报名时具体说明饭堂能提供的材料）。煤气、电源可以由饭堂提供。

　　（4） 报名人数：每天供15组报名。

　　（5） 在报名处放置陪同工作人员联络方式2张，方便参赛队伍与本组负责人的联系。

　　补充说明：若由于天气原因，报名地点限制，我们将把报名地点改在学院大堂。

　　二、邀请人员：

　　a权威嘉宾1名（如有参加）

　　b学院老师1名（张老师，庄老师）

　　c食堂大厨代表1名

　　d学生会**或副**1名

　　e团委副**

　　f外校学生代表（如有参加）

　　g大一大二年级每班选1名代表，共14名

　　h大三大四年级共选7名代表

　　（以上人员均作为评委）

　　（备注：参赛者不可报名评委或工作人员）

　　三、活动、场地申请和各项事宜的组织工作

　　（1） 活动申请：

　　1) 提前两周到一个月征询**或主管副**意见,同意后才能进行申请

　　2) 在活动前一周将活动计划上呈**团审核,**团成员对所管部门和社团计划提出意见与建议.

　　3) 在办公室领取活动申请表,填写相关内容,并附上经费预算,然后一起交给学工部张老师,经张老师批准后交给教科处主任签字,如需使用场地再交给六楼黄美东老师,批准后再交给三楼罗老师,由他负责安排场地.(经费预算金额为500元或500元以上的计划需报送**审批,500元以下由主管副**审批.)

　　4) 经学校批准后方可展开活动。

　　（2） 场地申请：

　　1) 大堂的使用请示黄美东老师。

　　2) 食堂厨房的申请：提前二至三周去和张少锦老师沟通，征求她的意见，并把这次厨艺大赛的相关信息与她分享。然后与马经理商量具体的事宜，如食堂的开放时间，使用问题等。沟通之后在活动举办前一周再进行确定。

　　3) 本次厨艺大赛向酒店申请是否可以在二楼的厨房进行西餐制作，并希望葛老师可以莅临指导。

　　（3） 对评委临时培训工作：

　　本次厨艺大赛不再沿用以往的大众投票方式评比厨艺大赛的优胜者，改为在选举代表评分的方法，目的是为了减少场面的混乱，营造和谐的校园文化氛围。

　　（4） 场地布置所需物品和横幅：

　　场地布置需要的桌椅在活动申请是给予说明，请示老师批准。在活动举行的当天上午在罗老师那里确认，中午12点开始布置场地。活动期间需要的音响和麦克风需从文娱部那里借，此工作在一周前要与孙文川确认，并邀请一名文娱部人员在当天中午布置场地是进行设备调试，确保麦克风和音响的的正常使用。

　　四、报名表设计：

　　内容：

　　若以个人名义参赛，请在报名表上填写：参赛者姓名，班级，菜品分类（甜品或热菜），菜名，所需食堂提供的设备，联系电话（长号和短号），宿舍号。如因个人原因不了解规则的，概不负责。

　　若以团队形式参赛，请在报名表上填写：团队编号，所做菜名，队长姓名，队长联系方式（长号和短号），队长宿舍号，队员名单和队员班级。如因个人原因不了解规则的，概不负责

　　五、选择大众评委：

　　大众评委由班级自行产出，主要由膳委会的成员推荐，要求做到公*公正。

　　六、场地设计：

　　……

　　七、邀请方略：

　　1) 确定邀请人员，候选的有张端祥，郑颖、于广玲、黄美东和张少锦老师，以感谢他们对我们生活部*时工作的支持。当然最后的确定和还要根据他们的时间来安排。

　　2) 邀请方式：由生活部部员拿本次活动的邀请函登门拜访，在三至四天后到老师那里等待回复。其中，邀请时，语言诚恳，表达我们的希望。记住，邀请老师到场的目的不是去撑场子，而是对老师对我们工作支持和帮助的一种回馈，表达一点我们部门的心意。在得到老师确认后，感谢老师的支持。在活动开展的三天前再次到老师那里确认是否能够出*，如果不能，将对活动进行有计划的改变。

　　3) 策划书附件 邀请函设计：

　　厨艺大赛活动策划 7

　　活动目的：

　　介于很多家庭都是独生子女从小比较溺爱，造成很多学生对家务等必备生存技能比较欠缺。为了进一步提高学生动手能力和宣健康饮食文化，改善饮食环境，包括：卫生情况，饮食环境，服务态度，营养搭配等。举行一次校园厨艺大赛活动。

　　活动名称：

　　校园厨艺技能大赛

　　活动主办方和参与对象：

　　主办单位：xxx校园餐厅

　　参与对象：初中三年级全体学生

　　活动方案具体实施：

　　1.切黄瓜，第一天中午在食堂门口进行

　　材料:黄瓜10根，菜刀10把，菜板10个。（菜刀、菜板向食堂借用）

　　比赛方式:分小组进行比赛、事先准备好黄瓜、菜刀、菜板。在30秒之内所切片数最多、最均匀者为胜。

　　人员安排 :计时人员1名，准备人员1名。

　　2．切土豆丝，第一天中午在食堂门口进行。

　　材料：土豆若干，刀10把，菜板10个，盘子10个 。（盘子向食堂借用）

　　比赛方式：比赛分小组进行，每组一个土豆，切丝前要求组队成员自行削皮，然后切丝。

　　用时少、切丝均匀、切丝的细度综合评分（评分由其他群众）。

　　人员安排 :计时人员1名，准备人员1名。

　　3. 削水果，第二天中午在食堂门口进行。

　　材料:苹果10个，小刀10把。

　　比赛方式:分小组进行比赛，事先将苹果、小刀分给每个小组。水果皮不断（断则视为失败）且用时最少为胜（销的皮不能太宽太厚）。

　　人员安排：计时员一名

　　4．蒙眼辨物，第二天中午在食堂门口进行。

　　材料：蒜苗头若干，韭菜头若干，葱头若干，小白菜若干，莴笋叶若干，生菜若干，折耳根若干，计时器1个，纸箱5个。（纸箱向超市索要。）

　　比赛方式：分组进行比赛，事先准备5个纸箱，放一些不容易识别的蔬菜、水果等由参赛人员辨认，由每组分别进行，辨出所有物品且用时最短者为胜。

　　人员安排：计时员一名

　　5．水果拼盘

　　材料：苹果20个，菠萝10个，橙子20个，小番茄若干，香蕉10根，拼盘10个 。

　　（注：拼盘向食堂借用）

　　比赛方式：在20分钟内完成拼盘，然后阐述各组作品的营养价值、造型创意。由评委评选出优胜作品。

　　人员安排：计时员一名

　　活动经费预算：

　　活动所需物料：

　　苹果、橙子、菠萝、小番茄、香蕉、黄瓜、土豆、蒜苗、韭菜、葱头小白菜、小刀、计时器、桌子等等

　　预算：

　　水果、蔬菜费用预算：xxx元

　　其他物料费用预算：xxx元

　　颁奖礼品预算：xxx元

　　颁奖流程：

　　1．宣布切黄瓜获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。

　　2．宣布切土豆丝获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。

　　3．宣布削水果获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。

　　4．宣布蒙眼辨物获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。

　　5．宣布水果拼盘获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。

　　6．请所有参赛人员上台合照。

　　7.请学校食堂经理总结本次活动并宣布活动正式落幕。

　　【注意事项】

　　1.卫生：水果拼盘在制作过程中的卫生，例如切水果前的刀具，盘子的清洗消毒，菜制作前对菜品的清洗，选手清洗双手，穿戴围腰，比赛现场赛前的卫生处理。

　　2. 安全：刀具的`使用，比赛由于使用了菜刀水果刀等工具所以应该以安全为主，对于参加切土豆丝和削水果皮等使用刀具的选手，工作人员在赛前应该着重提醒选手注意安全，并在比赛进行过程中密切关注，且在赛前应该做好应急工作，购买好创可贴等用品。

　　3. 现场的管理：由于比赛场地是在食堂所以现场人员的管理须给予相当的重视，每一个工作人员须划分各自的管理区域。

　　4. 原料及配料应杜绝浪费。

　　厨艺大赛活动策划 8

　　一、活动背景

　　为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。

　　二、活动实施流程

　　1.活动目的、意义

　　一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全。

　　二、活动口号：上得学堂，下得厨房

　三、活动目的：

　　(1) 丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解;

　　(2) 为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;

　　(3) 通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系;

　　(4) 展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友;

　　(5) 在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养;

　　(6) 帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。

　　四、活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩!

　　2.活动拟解决主要问题及可行性分析

　　1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救

　　3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品。

　　3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复*静。

　　4、在大堂附*准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒，洒漏)，要派工作人员及时清理。

　　5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。

　　6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会。

　　7、在大堂放置备用的喇叭，以防止麦克风声音不够。

　　8、多备一些评分表，防止比赛时不够用。

　　9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。

　　10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨。若雨势较小继续比赛，从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞;雨势较大则比赛暂停或延期。

　　3.活动当天具体时间流程安排

　　(1) 下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众*之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场;计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅。

　　(2) 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。

　　(3) 甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会**，团委副**和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会**或副**、团委副**外*均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。

　　(4) 选手提前10分钟到场。比赛共分5轮，每轮30分钟。每轮结束后由工作人员收集评委给分，并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果。此5分钟作为评委的休息时间，可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答。最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。

　　(5) 下午4：30——5：00为主持人宣布比赛结果，评委为获奖者颁奖，点评的时间。

　　(6) 全场比赛结束后，所有部员留下清理比赛现场。

　　三、活动项目管理

　　1.活动项目人员组成及分工(15分)

　　一、报名工作：

　　(1) 时间：预计2——3天(预计是4月28号和4月29号)

　　(2) 比赛队伍形式：可以以个人或团体(2-6人)的名义参加，分为热菜组和甜品组。作品无数量限制(但有时间限制，参赛者可在规定时间内准备多种菜式)，结果以选手准备的所有菜式的*均分计算。

　　(3) 报名方法：在饭堂门口设置报名点，要报名的同学可以直接在上面登记，报名时要写清楚各个人的班级，姓名，联系方式(手机号码、宿舍号和邮箱地址)，菜名，预计使用的工具(自带或是需要饭堂提供)。使用的材料自己准备，饭堂只提供极少的调味品(报名时具体说明饭堂能提供的材料)。煤气、电源可以由饭堂提供。

　　(4) 报名人数：每天供15组报名。

　　(5) 在报名处放置陪同工作人员联络方式2张，方便参赛队伍与本组负责人的联系。

　　补充说明：若由于天气原因，报名地点限制，我们将把报名地点改在学院大堂。

　　二、邀请人员：

　　a权威嘉宾1名(如有参加)

　　b学院老师1名(张老师，庄老师)

　　c食堂大厨代表1名

　　d学生会**或副**1名

　　e团委副**

　　f外校学生代表(如有参加)

　　g大一大二年级每班选1名代表，共14名

　　h大三大四年级共选7名代表

　　(以上人员均作为评委)

　　(备注：参赛者不可报名评委或工作人员)

　　三、活动、场地申请和各项事宜的组织工作

　　(1) 活动申请：

　　1) 提前两周到一个月征询**或主管副**意见,同意后才能进行申请

　　2) 在活动前一周将活动计划上呈**团审核,**团成员对所管部门和社团计划提出意见与建议.

　　3) 在办公室领取活动申请表,填写相关内容,并附上经费预算,然后一起交给学工部张老师,经张老师批准后交给教科处主任签字,如需使用场地再交给六楼黄美东老师,批准后再交给三楼罗老师,由他负责安排场地.(经费预算金额为500元或500元以上的计划需报送**审批,500元以下由主管副**审批.)

　　4) 经学校批准后方可展开活动。

　　(2) 场地申请：

　　1) 大堂的使用请示黄美东老师。

　　2) 食堂厨房的申请：提前二至三周去和张少锦老师沟通，征求她的意见，并把这次厨艺大赛的相关信息与她分享。然后与马经理商量具体的事宜，如食堂的开放时间，使用问题等。沟通之后在活动举办前一周再进行确定。

　　3) 本次厨艺大赛向酒店申请是否可以在二楼的厨房进行西餐制作，并希望葛老师可以莅临指导。

　　(3) 对评委临时培训工作：

　　本次厨艺大赛不再沿用以往的大众投票方式评比厨艺大赛的优胜者，改为在选举代表评分的方法，目的是为了减少场面的混乱，营造和谐的校园文化氛围。

　　(4) 场地布置所需物品和横幅：

　　场地布置需要的桌椅在活动申请是给予说明，请示老师批准。在活动举行的当天上午在罗老师那里确认，中午12点开始布置场地。活动期间需要的音响和麦克风需从文娱部那里借，此工作在一周前要与孙文川确认，并邀请一名文娱部人员在当天中午布置场地是进行设备调试，确保麦克风和音响的的正常使用。

　　四、报名表设计：

　　内容：

　　若以个人名义参赛，请在报名表上填写：参赛者姓名，班级，菜品分类(甜品或热菜)，菜名，所需食堂提供的设备，联系电话(长号和短号)，宿舍号。如因个人原因不了解规则的，概不负责。

　　若以团队形式参赛，请在报名表上填写：团队编号，所做菜名，队长姓名，队长联系方式(长号和短号)，队长宿舍号，队员名单和队员班级。如因个人原因不了解规则的，概不负责

　　五、选择大众评委：

　　大众评委由班级自行产出，主要由膳委会的成员推荐，要求做到公*公正。

　　六、场地设计：……

　　七、邀请方略：

　　1) 确定邀请人员，候选的有张端祥，郑颖、于广玲、黄美东和张少锦老师，以感谢他们对我们生活部*时工作的支持。当然最后的确定和还要根据他们的时间来安排。

　　2) 邀请方式：由生活部部员拿本次活动的邀请函登门拜访，在三至四天后到老师那里等待回复。其中，邀请时，语言诚恳，表达我们的希望。记住，邀请老师到场的目的不是去撑场子，而是对老师对我们工作支持和帮助的一种回馈，表达一点我们部门的心意。在得到老师确认后，感谢老师的支持。在活动开展的三天前再次到老师那里确认是否能够出*，如果不能，将对活动进行有计划的改变。

　　3) 策划书附件 邀请函设计：

　　第八届暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛

　　邀 请 函

尊敬的________：

　　暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛始于XX年，至今已走过八个年头了，是一个由院学生会生活部举办的，为丰富我校学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力的活动。同时，该活动更是同学们以食会友的一个*台。按照学生会学期总体活动的安排，我们将在XX年5月6日(星期四)于校大堂举办第八届暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛。

　　为感谢您对生活部工作的长期指导和支持，特此邀请您担任本次厨艺大赛的评委，相信同学们的手艺不会让你失望，希望您能够参与其中。

　　生活部

　　二零一三年四月二十一日

　　比赛时间：5月6日(星期四) 1：30pm

　　比赛地点：暨南大学深圳旅游学院大堂

　　评判规则：每桌评委的满分为100分，共12桌评委按我们给出的评分标准打完分后去掉一个最高分，一个最底分后相加并除以10得出选手的最后得分，满分为100分(具体下面活动规则里有陈述)

　　奖项设置：a、热菜组：一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名

　　优秀奖5名(名额待定。 看最后的奖品)

　　b、甜品组：一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名

　　优秀奖3名(名额待定。 看最后的奖品)

　　八、主持培训：

　　本次活动一方面在于活跃同学，娱乐大众;一方面在于培养我部门的部员。因此，此次活动的主持人我们将选用部员内部人员。但在此之前，参加主持的部员将在活动前进行至少两个礼拜的培训。届时会邀请主持团的人员进行培训，并帮助撰写主持稿，力求在活动过程中不出差错，灵活应对。(由于本活动场面较大，参加人数教多，我们向主持团申请4名主持，2男2女，需能带动现场气氛)。

　　九、杂项：

　　(1) 比赛前的周末购买比赛当天要使用的物品：牙签，纸片，笔，胶带，奖状，奖品等,列清单,开发票。

　　(2) 制作供比赛当天使用的姓名牌和供评委评分与主持人宣布结果的卡片。规范起见，我们会统一打印或请宣传部的同事帮忙制作。

　　(3) 活动前一个礼拜进行统计、分组，并发电邮通知相关事宜。

　　(4) 搜集趣味问题和养生或营养方面的问题。

　　(5) 关于厨艺大赛的'海报申请：活动批下后就交予宣传部绘制海报，同时派两部员进行封面设计。

　　(6) 邀请资讯部和影协进行活动的摄影和报道。

　　十、比赛后：

　　(1) 将厨艺大赛的照片，获奖选手的名单以海报的形式张贴在大堂醒目处，做好后续宣传;

　　(2) 所有部员提交工作总结，进行经验交流，为以后的活动提供借鉴;

　　(3) 比赛后三天内交通讯稿，放到院学生会网站上并广播，进行后期宣传。

　　(4) 完成活动后，部门内部进行外出游玩，增强部员的归属感。

　　(5) 设计问卷调查收集同学们对此次活动的感受，并在q群、bbs等地方适当公布调查结果

　　十一、活动规则设计：

　　(1) 比赛的入场：……结合场地设计再议……

　　(2) 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。

　　(3) 下午1：30由主持人宣布比赛正式开始，并由学生会**致开赛辞。

　　(4) 甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会**，团委副**和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会**或副**、团委副**外*均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。

　　(5) 比赛共分5轮，每轮30分钟。每轮结束后15分钟宣读此轮比赛结果。最后一轮比赛完毕后直接宣读此轮结果。

　　(6) 评判时由礼仪小姐端着作品从评委面前走过，在每个桌子前停顿5秒。在评委欣赏完毕后由2名工作人员协作利用公筷将食物*分到评委的的餐盘里，若有剩余则利用观众回答问题的环节请抢答成功的观众品尝。

　　(7) 评委可有选择的对几道特别的菜进行点评，参赛选手也可以申请向评委介绍自己的菜。

　　(8) 计分方法：每位评委的满分为100分，每桌大众评委的三位成员可以各自亮出一个分数(共7桌)，但只有中间的分数会作为这一桌的分数;而权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会**，团委副**各自占一个桌位(共5桌)，他们的分数可以直接作为这一桌分数，12桌的评委打完分后去掉一个最高分，一个最底分后相加得出这组选手的最后得分，满分为100分(甜品组和热菜组各有一套评委)

　　(9) 计分标准：

　　1) 味(30分)：要求五味调和，有一定特点。调味适当、口味鲜美纯正、主味突出，无怪味、糊味。不符合标准的酌情扣2-10分。选料精致，火候恰当，质感鲜明，符合成品本身应具有的软、嫩。酥脆、烂、滑、松、糯、爽等特点。不符合标准的酌情扣2-10 分。

　　2) 色(10分)：色泽鲜艳，悦目，有一定的观赏性，能引人注目。不符合标准的酌情扣2-5分。

　　3) 形(10分)：形态优美自然，主辅料配比合理，刀工规格整齐，汁芡适度，油量恰当，装盘美观。不符合标准的酌情扣2-5分。

　　4) 意(30分)：菜名必须与菜式的色，形，味相称，且内容健康，雅俗共赏。不符合标准的酌情扣2-10分。能由菜品引申出一定的意义或故事。不符合标准的酌情扣2-10分。

　　5) 营养(10分)：注重食品营养，低糖，低盐、低脂肪。不符合标准的酌情扣1-5分。

　　6) 卫生(10分)：食品卫生，器皿干净。不符合标准的酌情扣1-5分。

　　(10) 奖项设置：a热菜组：一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名

　　优秀奖5名，最佳创意奖1名

　　b甜品组;一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名

　　优秀奖3名，最佳创意奖1名

　　(11) 奖品颁发：所有奖项都要有奖状或证书，各组一二三等奖有奖杯，再配合实物奖(如企业赞助的物品，精美饭盒等)一起颁发。从本次开始设厨艺大赛荣誉簿，得奖者可在上面签名留言。此本子将会一直流传下去，供每届的获奖者签名。

　　十二、工作人员守则

　　1、 工作人员要团结合作，互相沟通，互相鼓励，互相帮助。

　　2、 积极思考，多想多做，保持思维活跃。

　　3、 有问题或是好的建议及时提出，努力改善活动质量。

　　4、 认真做好前期的准备工作，及时反馈，按时完成，保质保量。

　　5、 工作人员在执勤的过程中一定要尽职尽责，努力做好本职工作，不可以擅离岗位。

　　6、 工作的时候态度要谦逊恭敬，面带微笑。

　　7、 工作人员在执勤的时候要敢于做事，积极做事，不可以畏首畏尾。

　　8、 工作人员不可在比赛时干扰参赛同学或在未评分前试吃。

　　9、 工作人员要提醒参赛者杜绝浪费。

　　十三、报名表和评分表

　　一、报名表

　　(见报名表)

　　二、预计评委人数 4+14+7=25

　　评分表 规格21mm*7mm(即a4纸1/4)

　　样式

　　暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表(热菜组)

　　编号：

　　菜名：

　　味：

　　色：

　　形：

　　意：

　　营养：

　　暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表(甜品组)

　　编号：

　　菜名：

　　味：

　　色：

　　形：

　　意：

　　营养：

　　2.整个活动项目时间流程

　　4.13 提交申请

　　4.18 宣传

　　4.21 发送邀请函、与食堂商洽使用场地

　　4.25 采购用具

　　4.26 统计、分组，并发电邮通知相关事宜

　　4.27-4.28 报名

　　5.6 比赛

　　5.7-5.9 总结

　　3、活动宣传方案

　　活动审批后开始进行活动的宣传，大堂的显要位置放置活动的宣传海报，在每栋宿舍楼下贴宣传语，同时在bbs，和广播站进行宣传。同时利用膳食委员会的力量在各班级内部进行宣传。把往年活动的照片以及今年的宣传等做一个小小的展板，提早几天立在食堂入口处进行宣传。

　　十四、活动项目保障机制

　　1. 活动条件保障(需要使用的场地、物资等具体情况)

　　赛前准备：

　　一、 赞助回馈

　　?横幅宣传：

　　我们将在活动的场地挂上横幅，横幅上印有本活动由贵公司友情赞助。(横幅由贵公司提供)

　　?传单海报宣传：

　　由贵公司提供传单和海报，学生会设立宣传点并组织工作人员派发。在活动有关的传单上印上贵公司的名称或标志。

　　?广播宣传：

　　我校可利用校内广播系统为赞助公司在收听人数最多的时间内宣传。

　　?网站宣传：

　　由专人负责，在校园网上报道本次比赛，进行全面宣传。

　　?后期宣传：

　　由咨讯部和本部门人员书写通讯稿，刊登在学院报纸、学生会网站和一些刊物上，对赞助单位以表示感谢。

　　(1) 活动前期会以宣传海报的形式进行广泛宣传(校内);

　　(2) 在即将举行的一周将通过文娱部广播站来宣传，同时学院的bbs上也会发出通告;

　　(3) 活动宣传期间，可在学校张贴与赞助方相关的宣传资料，活动进行现场可设置赞助方专门的宣传台，悬挂赞助方的宣传横幅，赞助方也可参与本次大赛;

　　(4) 宣传品要求：

　　海报应印有赞助方的宣传logo，并标明主办单位、协办单位，具体内容另行设计。

　　横幅印制赞助方宣传字样，具体设计另行商议。

　　奖品从办公室领取，不够再另行购置。

　　曾成功的举办过多次大型活动的我们，完全有能力为贵公司的品牌的推广与影响力的扩大作出贡献，以此作为贵公司为我们提供赞助、支持我们学生活动的回报。

　　活动的具体事项与操作完全可以继续商榷，我们期待着与您进一步沟通!

　　2. 活动经费预算及经费使用

　　一次性餐具(汤碟、牙签):120元

　　a4纸:225张*0.4元=90元

　　报名表：8张*0.4元=3.2元

　　联系方式：2张*0.4=0.8元

　　评分细则：25张*0.4=10元

　　笔:26(评委)*1元=26元

　　胶带:2*6元=12元

　　奖状:16*2元=32元

　　奖品:一等奖2名 120元、二等奖2名70元、优秀奖共100元

　　纯净水:(26(评委)+4(主持)+14(工作人员)+4(备用))*2=96元

　　总计：680元

　　厨艺大赛活动策划 9

　　活动目的：

　　介于很多家庭都是独生子女从小比较溺爱，造成很多学生对家务等必备生存技能比较欠缺。为了进一步提高学生动手能力和宣健康饮食文化，改善饮食环境，包括：卫生情况，饮食环境，服务态度，营养搭配等。举行一次校园厨艺大赛活动。

　　活动名称：

　　校园厨艺技能大赛

　　活动主办方和参与对象：

　　主办单位：xxx校园餐厅

　　参与对象：初中三年级全体学生

　　活动方案具体实施：

　　1.切黄瓜，第一天中午在食堂门口进行

　　材料:黄瓜10根，菜刀10把，菜板10个。（菜刀、菜板向食堂借用）

　　比赛方式:分小组进行比赛、事先准备好黄瓜、菜刀、菜板。在30秒之内所切片数最多、最均匀者为胜。

　　人员安排 :计时人员1名，准备人员1名。

　　2．切土豆丝，第一天中午在食堂门口进行。

　　材料：土豆若干，刀10把，菜板10个，盘子10个 。（盘子向食堂借用）

　　比赛方式：比赛分小组进行，每组一个土豆，切丝前要求组队成员自行削皮，然后切丝。

　　用时少、切丝均匀、切丝的细度综合评分（评分由其他群众）。

　　人员安排 :计时人员1名，准备人员1名。

　　3. 削水果，第二天中午在食堂门口进行。

　　材料:苹果10个，小刀10把。

　　比赛方式:分小组进行比赛，事先将苹果、小刀分给每个小组。水果皮不断（断则视为失败）且用时最少为胜（销的皮不能太宽太厚）。

　　人员安排：计时员一名

　　4．蒙眼辨物，第二天中午在食堂门口进行。

　　材料：蒜苗头若干，韭菜头若干，葱头若干，小白菜若干，莴笋叶若干，生菜若干，折耳根若干，计时器1个，纸箱5个。（纸箱向超市索要。）

　　比赛方式：分组进行比赛，事先准备5个纸箱，放一些不容易识别的蔬菜、水果等由参赛人员辨认，由每组分别进行，辨出所有物品且用时最短者为胜。

　　人员安排：计时员一名

　　5．水果拼盘

　　材料：苹果20个，菠萝10个，橙子20个，小番茄若干，香蕉10根，拼盘10个 。

　　（注：拼盘向食堂借用）

　　比赛方式：在20分钟内完成拼盘，然后阐述各组作品的营养价值、造型创意。由评委评选出优胜作品。

　　人员安排：计时员一名

　　活动经费预算：

　　活动所需物料：

　　苹果、橙子、菠萝、小番茄、香蕉、黄瓜、土豆、蒜苗、韭菜、葱头小白菜、小刀、计时器、桌子等等

　　预算：

　　水果、蔬菜费用预算：xxx元

　　其他物料费用预算：xxx元

　　颁奖礼品预算：xxx元

　　颁奖流程：

　　1．宣布切黄瓜获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。

　　2．宣布切土豆丝获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。

　　3．宣布削水果获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。

　　4．宣布蒙眼辨物获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。

　　5．宣布水果拼盘获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。

　　6．请所有参赛人员上台合照。

　　7.请学校食堂经理总结本次活动并宣布活动正式落幕。

　　【注意事项】

　　1.卫生：水果拼盘在制作过程中的卫生，例如切水果前的刀具，盘子的清洗消毒，菜制作前对菜品的清洗，选手清洗双手，穿戴围腰，比赛现场赛前的卫生处理。

　　2. 安全：刀具的使用，比赛由于使用了菜刀水果刀等工具所以应该以安全为主，对于参加切土豆丝和削水果皮等使用刀具的.选手，工作人员在赛前应该着重提醒选手注意安全，并在比赛进行过程中密切关注，且在赛前应该做好应急工作，购买好创可贴等用品。

　　3. 现场的管理：由于比赛场地是在食堂所以现场人员的管理须给予相当的重视，每一个工作人员须划分各自的管理区域。

　　4. 原料及配料应杜绝浪费。

　　厨艺大赛活动策划 10

　　一、活动主题:

　　“酸甜苦辣，体味人生”大学生烹饪大赛

　　二、活动目的:

　　此次比赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型比赛，重点突出“烹饪文化”内涵和增加大学生之间的交流。旨在展示每个大学生的个人风采，丰富大学生的业余生活。

　　三、活动时间、地点:

　　时间:8月7日(早上11点)

　　地点:大学生单身公寓楼

　　四、主办单位:团委

　　五、比赛资料:

　　1、本次比赛菜式一荤一素，或者荤素结合两道菜亦可，资料由参赛者自由发挥。

　　2、两道菜色的操作时间共为20分钟，完成后，由评委品尝后立即进行评分。

　　(洗菜，切菜，材料准备不包括在操作时间内)

　　3、参赛用具、餐具由参赛者自行准备，材料也自行准备。

　　4、每道菜务必以一句诗歌或词来命名，并做适当的解说。

　　六、比赛步骤:

　　1、总共分成四组:

　　A组:罗联河、雷婕、谢绵坩

　　B组:**晓、叶珊珊、刘智宏

　　C组:连美妹、陈少剑、时钰洁

　　红色名字的为该组队长，比赛之前，命名好队名，以及口号

　　2、比赛前天由比赛成员备好材料以及相应配料(比赛成员11点前应先布置要场地和准备好电磁炉等其他电器设备)

　　3、比赛材料以及相应配料由组员自行准备。

　　4、比赛当天四组成员分成2批，抽签决定。地点暂于25#601、602.。比赛由评审开始计时:20分钟内煮好菜式，20分钟后，若还未完成烹饪，每延长10秒钟扣除一分。比赛结束之后，由评审进行打分，依照得分评出冠军、季军、亚军、以及鼓励奖。

　　5、之后分别领取奖品。比赛结束由成员一齐品尝烹饪好的菜色暂定于25#601。

　　七、评分标准:

　　菜式的分数为100分，以“色，形，味，名”为原则打分，各占25分。每道菜式的操作时间独立计算，超时扣分，每10秒扣1分。

　　1、色:要求色泽鲜艳，悦目，有必须的.观赏性，能引人注目。

　　2、形:要求有必须的形态美，器皿干净，搭配赏心悦目。

　　3、味:要求五味调和，根据季节特点，结合养生观念，有必须特点。请大家围绕夏季养生主题(有地方特色的菜式，我们将请参赛队伍做出介绍)

　　4、名:要求用于命名的诗，词务必与菜式的色，形，味相称，且资料健康，雅俗共赏。

　　(注:评分细则:去掉一个分，一个最低分，其余所得分数*均就为该组分数。)

　　八、评审组成员:

　　卢衍传及团委负责人、团委委员(已参加比赛的除外)

　　九、奖品设置:

　　团体冠军、亚军、季军各一名;

　　个人幽默奖、形象奖、厨艺奖各一名。

厨艺大赛活动策划方案 (菁华3篇)（扩展2）

——厨艺大赛活动策划方案(5)份

　　厨艺大赛活动策划方案 1

　　一、活动主旨：

　　为庆祝2016年元旦的到来，丰富教职工业余文化生活，促进教师之间的相互联系与交流，展现城沙三小全体教职工的精神风貌，提倡热爱工作，更加热爱生活的理念。

　　二、活动主题：

　　寻找舌尖上的美味——教师厨艺大赛

　　三、活动指导思想：

　　生活技能是一个人一生中必须要具备的基本能力，我们不仅要培养全面发展的学生，要求学生“学会生活、学会生存、规划人生、享受人生”，也要求我们的教师首先要做到这些，才能引领全体学生全面发展，对学生的成长予以关注!

　　通过举办这次厨艺大赛，希望可以锻炼老师的实践能力和动手能力，培养老师们对厨艺、对生活的兴趣，丰富教职工业余生活；同时加强教师对厨艺的了解，为爱好厨艺以及有厨艺方面特长的老师提供展现自己的舞台；展示城沙三小教师风范，弘扬中青年教师的激情张力，以食会友；增强教师的团队力与凝聚力。

　　四、活动时间

　　12月31日(周四)下午3：30(暂定)，如有变动另行通知

　　五、活动地点

　　城沙三小教师食堂

　　六、人员分组安排：

　　组别 名单

　　第一组(语文1-3年级)

　　第二组(语文4-6年级)

　　第三组(数学)

　　第四组(英、科、综合)

　　第五组(音体美)

　　七、参赛内容及要求

　　五个参赛组，每组选好组长，在微信群中接龙上报菜名，规定每组提供4道菜肴，食材由食堂统一采购，需要的材料尽量和阿姨沟通一下。

　　八、任务安排

　　1.办公室负责悬挂条幅、摄像、报道；

　　2.工会组织活动；

　　3.总务搞好食材采购、餐具配置和赛后卫生。

　　九、就餐形式自助就餐

　　十、注意事项

　　1.每组选手必须在20-25分钟之内完成任务；

　　2.选手必须自己清洗、切好材料、准备盛菜的盘；

　　3.参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全，以免引起不必要的意外；

　　4.参赛活动结束后要配合及时打扫卫生，保持场地干净。

　　厨艺大赛活动策划方案 2

　　一、活动主题：

　　“我是父母的小帮手”。

　　二、活动目的：

　　1、让学生通过厨艺比赛，进一步加强与父母之间的情感交流和沟通，体会到父母的辛苦，从而学会感恩父母。

　　2、培养学生的合作团队意识，明白团结就是力量，增进同学之间的友谊。

　　3、做自己力所能及的事，减轻父母的负担，培养实际动手的操作能力，培养学生独立自主，自强、自立的精神。

　　4培养学生的创新精神和热爱劳动的情感，丰富学生的课外知识，懂得一些基本的膳食搭配的营养知识，做到不挑食，不偏食，注意营养的多样化，合理进食，促进身体的健康成长。

　　三、活动时间和地点：

　　4月2号上午8点半 ，万景生态农场私家厨房（环城南路上海财经大学浙江学院西门往南600米）

　　四、活动参与人员：

　　四（5）班学生、班主任、任课老师和参与的家长。

　　五、活动过程：

　　1、学生分成若干小组，每组5—6人。每组选定一位同学和家长协调整个活动过程。

　　2、学生在家长的陪同下在前一天先购买食材和自己需要的调味品和饮品（不可饮酒）。

　　3、到达场地后各小组按照组长的分配，先洗菜，再切菜，最后炒菜，全程均由学生独立完成，家长不动手，但可以做口头指导。每个学生炒菜顺序按照谁先洗好切好，谁先炒的原则。每样菜炒好后的刷锅洗灶均由家长帮忙完成。

　　4、各组学生完成炒菜任务后，家长上场，每个家庭出一个拿手荤菜。各组主食自行安排。

　　5、成果展示：所有美食均已经完成后，各组自评出“最美味菜肴”两个（一个出自学生，一个出自家长）。

　　6、成果介绍：由获奖者自己介绍自己的菜肴。它的菜名，选用了哪些食材，它的营养价值有哪些，以及它的寓意。

　　7、向每组获胜者颁奖——奖状一张，红包一个。

　　8、返回各自的餐桌，开始享用美食。做到尊敬父母，尊敬老师，礼让他人，文明用餐，不挑食，不抢食，不狼吞虎咽。

　　9、结束活动，各组清理现场物品。

　　10、整个过程每位家长负责随时拍照留影。

　　六、比赛的规则

　　1、各组每个学生炒一个素菜，家长炒一个荤菜，并在本组内介绍这个菜的名称，选用了哪些食材，营养及寓意。

　　2、每组学生必须自己动手洗菜切菜炒菜，家长不伸手帮，但可以请家长口头指导，以此来感恩父母，并体会父母的辛劳。

　　3、每组的几位同学要分工协作，协商好各自所带的物品。每组的同学一定要及时做好在共同做菜过程中的传递协调配合工作。比如，没有轮到炒菜的就要添柴火，递盘子等。

　　4、评分：老师和家长品尝，并根据色、香、味、形、名，给予评分，每组选出“最美味菜肴”两个，并且颁奖。

　　七、活动须知

　　1、每个参与的家庭各自负责自身安全，来回行车切记安全，自觉遵守交通规则，造成意外自己全权负责。

　　2、活动过程中切记用火安全，烹饪时使用菜刀安全，用油安全，牢记安全，避免伤害。

　　八、各小组组员分配

　　第一组：王圣茜（组长）、陈俊桦、王景、戴佩璇、洪怡灵 第二组：陈子谦（组长）、洪康远、吴浩强、姚竣轩、付泽艺 第三组：杨泽凯（组长）、徐轩哲、陈博闻、翁哲凯、王济安、傅昱祺 第四组：陈静远（组长）、胡昕雨、应语函、丰俊恒、张墨涵 第五组：黄菲儿（组长）、冯玥阁、吴岳、方希羽、方奕涵 第六组：施如羽（组长）、卢添

　　一、诸葛雨佳、徐铭鲜、邵俊杰

　　九、评分标准：

　　1、色泽（20分）

　　甲等 菜品色泽鲜艳，能引起食欲，唤起胃口； 乙等 菜品色泽较好，较能引起食欲； 丙等 菜品色泽一般，较难引起食欲。

　　2、香味（20分）

　　甲等 菜品香味浓郁，令人产生食之而后快的冲动； 乙等 菜品香味较好，较能引起食欲； 丙等 菜品香味一般，较难引起食欲。

　　3、滋味（20分）

　　甲等 菜品味道鲜美，令人食而回味，欲罢不能； 乙等 菜品味道较好，吃起来较舒服； 丙等 菜品味道一般，吃起来没什么感觉。

　　4、外形（20分）

　　甲等 菜品外形特别，赏心悦目，食欲大增； 乙等 菜品外形较好，较能引起食欲； 丙等 菜品外形一般，较为随意。

　　5、菜名（20分）

　　甲等 菜名意味深远，很有内涵，引人遐想； 乙等 菜名较有文采，内涵稍嫌不足； 丙等 菜名较俗气，缺乏内涵。

　　厨艺大赛活动策划方案 3

　　活动目的：

　　介于很多家庭都是独生子女从小比较溺爱，造成很多学生对家务等必备生存技能比较欠缺。为了进一步提高学生动手能力和宣健康饮食文化，改善饮食环境，包括：卫生情况，饮食环境，服务态度，营养搭配等。举行一次校园厨艺大赛活动。

　　活动名称：

　　校园厨艺技能大赛

　　活动主办方和参与对象：

　　主办单位：xxx校园餐厅

　　参与对象：初中三年级全体学生

　　活动方案具体实施：

　　1.切黄瓜，第一天中午在食堂门口进行

　　材料:黄瓜10根，菜刀10把，菜板10个。（菜刀、菜板向食堂借用）

　　比赛方式:分小组进行比赛、事先准备好黄瓜、菜刀、菜板。在30秒之内所切片数最多、最均匀者为胜。

　　人员安排 :计时人员1名，准备人员1名。

　　2．切土豆丝，第一天中午在食堂门口进行。

　　材料：土豆若干，刀10把，菜板10个，盘子10个 。（盘子向食堂借用）

　　比赛方式：比赛分小组进行，每组一个土豆，切丝前要求组队成员自行削皮，然后切丝。

　　用时少、切丝均匀、切丝的细度综合评分（评分由其他群众）。

　　人员安排 :计时人员1名，准备人员1名。

　　3. 削水果，第二天中午在食堂门口进行。

　　材料:苹果10个，小刀10把。

　　比赛方式:分小组进行比赛，事先将苹果、小刀分给每个小组。水果皮不断（断则视为失败）且用时最少为胜（销的皮不能太宽太厚）。

　　人员安排：计时员一名

　　4．蒙眼辨物，第二天中午在食堂门口进行。

　　材料：蒜苗头若干，韭菜头若干，葱头若干，小白菜若干，莴笋叶若干，生菜若干，折耳根若干，计时器1个，纸箱5个。（纸箱向超市索要。）

　　比赛方式：分组进行比赛，事先准备5个纸箱，放一些不容易识别的蔬菜、水果等由参赛人员辨认，由每组分别进行，辨出所有物品且用时最短者为胜。

　　人员安排：计时员一名

　　5．水果拼盘

　　材料：苹果20个，菠萝10个，橙子20个，小番茄若干，香蕉10根，拼盘10个 。

　　（注：拼盘向食堂借用）

　　比赛方式：在20分钟内完成拼盘，然后阐述各组作品的营养价值、造型创意。由评委评选出优胜作品。

　　人员安排：计时员一名

　　活动经费预算：

　　活动所需物料：

　　苹果、橙子、菠萝、小番茄、香蕉、黄瓜、土豆、蒜苗、韭菜、葱头小白菜、小刀、计时器、桌子等等

　　预算：

　　水果、蔬菜费用预算：xxx元

　　其他物料费用预算：xxx元

　　颁奖礼品预算：xxx元

　　颁奖流程：

　　1．宣布切黄瓜获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。

　　2．宣布切土豆丝获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。

　　3．宣布削水果获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。

　　4．宣布蒙眼辨物获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。

　　5．宣布水果拼盘获奖队，请xxx领导颁发证书及奖品，并与获奖队代表照相。

　　6．请所有参赛人员上台合照。

　　7.请学校食堂经理总结本次活动并宣布活动正式落幕。

　　【注意事项】

　　1.卫生：水果拼盘在制作过程中的卫生，例如切水果前的.刀具，盘子的清洗消毒，菜制作前对菜品的清洗，选手清洗双手，穿戴围腰，比赛现场赛前的卫生处理。

　　2. 安全：刀具的使用，比赛由于使用了菜刀水果刀等工具所以应该以安全为主，对于参加切土豆丝和削水果皮等使用刀具的选手，工作人员在赛前应该着重提醒选手注意安全，并在比赛进行过程中密切关注，且在赛前应该做好应急工作，购买好创可贴等用品。

　　3. 现场的管理：由于比赛场地是在食堂所以现场人员的管理须给予相当的重视，每一个工作人员须划分各自的管理区域。

　　4. 原料及配料应杜绝浪费。

　　厨艺大赛活动策划方案 4

　　在9月10日教师节来临之际，为了更好地丰富我校广大教职工业余文化生活，充分展示大家厨艺水*，促进学校教职工“五好”家庭建设，为广大教职工提供相互学*与交流厨艺的*台，根据校工会20XX年工作计划，决定举办学校20XX年教职工厨艺大赛。

　　一、厨艺大赛组委会及评委

　　本次厨艺大赛设立组委会：

　　主任：唐健禾

　　副主任：郭金全、朱其鳌

　　成员：杨春燕、黄鉴铁、烈*、邹英、吕铭杰、何文华

　　评委：由后勤服务总公司相关专业人员和其它有关人员（3—5人）组成

　　二、参赛对象及比赛相关事宜

　　1、主办：四川理工学院工会

　　承办：四川理工学院后勤服务总公司

　　2、参赛对象：四川理工学院教职工

　　3、报名方式及办法：以分工会为单位组织选拔，每个分工会限报一名选手参赛，后勤服务总公司选派的参赛选手为非饮食口的人员。

　　4、报名时间：8月28日及以前，各分工会将推荐选手及其联系电话、以及自选菜名单（含配料）通过OA系统报校工会杨春燕处。（外语学院有意参赛的教职工请20XX年5月28日上午12：00前到办公室报名）

　　5、比赛方式

　　本次厨艺比赛只设个人赛，参赛选手按组委会规定的比赛内容（比赛内容见后）及要求，在规定时间内完成比赛。

　　6、比赛时间及地点

　　比赛时间：本次比赛定于9月10日下午1：30

　　比赛地点：营盘校区营盘食府二楼

　　三、比赛内容

　　本次比赛只设红案比赛，比赛中每个选手有必选菜品2个即回锅肉和红烧豆腐，自选菜品1个。

　　1、参赛选手在60分钟内完成三个菜品的现场制作（每个菜品份量是250-500克熟食品），有关要求如下：

　　（1）必选菜品：

　　①回锅肉

　　原料提供：连皮五花猪肉、蒜苗、青椒、红椒、老姜、调料等若干，郫县红油豆瓣酱、料酒、生抽。考场所提供的动植物原料都是鲜料（不是冻料），需要选手现场切配加工。切配要求：每片厚薄均匀，不留边角余料，不出现连刀菜，配料适中。

　　菜品要求：口味独特，色泽红亮，肉片柔香，香气浓郁，肥而不腻；菜品烹制完成后盛装于盘中，要反映出选手刀工、烹饪火候等技术要求。

　　红烧豆腐

　　原料提供：豆腐（一方）、配料、调料若干

　　菜品要求：味厚，味透，咸鲜略回甜；质地滑嫩，色泽红亮，芡汁适中，

　　成形美观，大小一致不破碎；豆腐规格：见方2CM，不出现碎渣，配料适中。

　　（2）自选品种（限热菜）：

　　原料提供：猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、草鱼、花鲢、兔肉、青笋、耳子、大葱、小葱、青椒、红椒(由考场提供)。

　　基本要求：自选品种不能使用任何速冻和成型的原料，必须由参赛选手现场进行切配加工；菜品要体现特色风味，鼓励创新品种，并能推广，菜品烹制完成后盛装于盘中，要反映出选手刀工、烹饪火候等技术要求。

　　整个比赛过程中，组委会会统一为选手提供操作工具（菜刀自备），比赛中除组委会统一提供的调料外，参赛选手若需使用其他符合饮食安全的调料，请自备。

　　2、评判标准

　　裁判将按照菜品质感、观感、味感、成本、营养、卫生等几个方面进行综合评判，对选手技术进行全面、公正的考评。

　　四、比赛成绩确定及奖项设置

　　参赛过程中，每个选手通过抽签方式确定选手号，参赛选手按照比赛内容做菜，分别装入相应菜盘（菜盘也编上相应号码）；由相关服务人员将菜盘送到评委*，由评委按照评判标准进行评判打分。

　　本次比赛参赛选手得分由评委打分（80%）和操作现场打分（20%）构成。

　　评委职责、操作现场监督员职责、评委评分表、操作现场评分表、现场备用配料等见附件。

　　本次比赛按个人成绩由高到低设：一等奖一个，二等奖三个，三等奖六个，其余为参赛奖。

　　本次大赛，一等奖的奖品为价值300元左右的厨具用品一套，二等奖的奖品为价值260元左右的厨具用品一套，三等奖的奖品为价值为200元左右的厨具用品一套，参赛奖为100左右的厨具用品一套。

　　五、烹饪大赛比赛日，将有适当助兴项目一并呈现：

　　1、将有后勤服务总公司白案厨师为大赛助兴所准备的适量面点和适量自贡特色小吃供大家品尝。

　　2、比赛结束，颁奖仪式前，将有后勤服务总公司两名有级别的厨师点评两道规定菜的做法。

　　恭请教职员工现场观摩。

　　本方案未尽事宜，由大赛组委会另行补充。

　　厨艺大赛活动策划方案 5

　　一、 参赛人员范围及报名方法

　　参赛人员范围为本公司员工、职工餐厅、寿康超市、保洁公司工作人员及家属。

　　报名方法采用各部室、各单位、各楼层推荐的方式，各部室以家庭为推荐单位推荐3个家庭或男女自由组队参加比赛，导购以每个楼层推荐2组，职工餐厅、寿康超市、保洁公司各推荐一组。凡推荐参加比赛的，要填写家庭(或男女二人自由组队)厨艺大赛报名表。报名表于6月15日前报办公室，联系电话 。

　　二、比赛时间、地点

　　2012年6月23日(端午节)晚6：30，员工餐厅。

　　三、评分标准：(详见评分附表)

　　本次比赛按照每道菜百分制的评分标准进行评分。以“色(10分)、香(15分)、形(15分)、味(40分)、口感(5分)、名(5分)、卫用时(10)”为评分标准，每道菜得分相加，再加饮食常识得分为最后总分。饮食常识(10)。 四、比赛规则 (一)比赛菜品形式

　　1、规定菜，由公司统一提供主料，辅料自备，选手根据比赛要求，在规定时间内，做出菜品，由评委评判打分。

　　2、私房菜，选手可以自由发挥，材料选手自带，进行烹饪，自己为菜品创意取名，根据选手的时间掌握，菜品搭配，创意设计，加之菜品的色、香、味、意、形、养，评委进行评价打分。

　　(二)比赛内容

　　1、饮食常识问答：每组参赛家庭分别回答2道饮食常识题。

　　2、规定菜

　　(1)“刀功”——切土豆丝，规定时间内完成后，根据土豆丝的粗细度、匀称度、用时进行评分。(规定时间：4分钟)

　　(2)醋溜土豆丝，根据色、香、味、形、口感进行评分。(时间：4分钟)3、 私房菜制作

　　(1)根据私房菜的色、香、味、形、名、用时、营养搭配等方面进行评分。(规定时间：25分钟)

　　(2)现场讲解：根据对私房菜的菜品选择、用料选择、制作工艺、营养价值、菜品渊源五个方面的讲解。

　　(三)要求

　　参赛家庭自备的主料和辅料只可事先洗净、清理，不能事先切好带进比赛现场，一经发现取消比赛资格。

　　五、比赛提供物品

　　1、用具：电磁炉、案板、炒锅、锅铲、漏勺、围裙、抹布、刀具等做菜需要的主要用具，如需特殊工具自备。

　　2、主料：土豆、豆腐。

　　3、佐料：盐、味精、鸡精、食用油、醋、淀粉、白糖、干红椒、葱、蒜、生姜。

　　六、奖品设置

　　最佳厨艺奖一名：奖购物卡300元

　　特色风味奖二名：奖购物卡100元

　　最佳刀工奖二名：奖购物卡100元

　　最佳菜名奖二名：奖励烧水壶一个

　　参与奖：奖励围裙一条、纸巾一盒

厨艺大赛活动策划方案 (菁华3篇)（扩展3）

——厨艺大赛策划方案(5)份

　　厨艺大赛策划方案 1

　　活动背景：一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求，另一方面也是为了丰富同学们的校园生活，扩大《我的大学》校园记者站的影响，让更多的同学了解我们，支持我们，并加入我们，在齐心协力壮大我们社团队伍的同时，让自己的能力得到锻炼。

　　活动目的：为了锻炼我们学生的组织协调能力，丰富大学生的业余生活，改善餐厅的伙食质量，加强各个餐厅间的交流学*。

　　活动意义：为了让学生体验生活，认识生活，从而让学生意识到食堂师傅们的.辛苦，加强对学生的思想教育。

　　活动目标：让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解，对食堂师傅们的辛劳表示感谢，缓解下学生与餐厅之间的矛盾。

　　活动时间：20xx年4月23日下午两点

　　活动地点：一餐和二餐之间

　　活动对象：全院同学

　　资源需要：七个餐厅各自备好土豆，青椒，莲藕，葱、姜和蒜，瘦肉，水果，等

　　活动开展：

　　(—)活动准备阶段

　　宣策部负责海报的绘制和张贴，绘制报名表，评委名单，礼仪小姐报名表，评委评分标准表(责任人---部长)

　　外联部负责拉赞助(责任人----部长)

　　组织部负责组织前期报名(责任人----部长)

　　摄影部负责全程跟踪拍照(责任人---部长)

　　(二)活动举办阶段

　　初赛：

　　1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果，做完可向同学拍卖，拍卖所得归各餐厅所有)。

　　2、测试问题。见附件1。

　　决赛：(参赛人数为7名厨师长，21名参赛选手，14名监督员，每场共计42人)

　　形式：以系为单位，一个系对应一个餐厅，组成七个小队。每队由一名厨师长，同一个系的3名参赛选手，和不同系的两名监督人员组成。厨师长主要负责指挥，操作全有选手自行完成。

　　1、活动开始前，厨师长可与各自的组员们自行交流，加强配合的默契度，然后做出一桌菜肴，三素三荤(其中两素两荤为共同菜，一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。

　　2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。

　　3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。

　　4、每组选出一组代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评为拉票，然后评委再给出评分。

　　互动环节：

　　1、学生可有秩序地参观做菜的过程，并可向各餐厅厨师长提问，就各餐厅的实际情况提出建设性意见，以期互利互惠。

　　2、现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。

　　3、活动结束后，每队可选择自行选择拍卖自己所做菜肴，所获金额归本队成员所共有。

　　(三)活动后续阶段

　　公示比赛结果，颁发奖品

　　活动经费预算：

　　注意事项：

　　1、宣传要进班，提倡到班宣传

　　2、要不要经过初赛环节，视报名人数而定。

　　3、准备好六个表：选手参赛报名表，学生监督表，礼仪小姐报名表，评分标准表，大赛评委名单和做菜知识问答表。

　　4、维持好秩序。

　　策划主办单位：《我的大学校园记者站》

　　协办单位：院社联

　　赞助单位：<莲>

　　厨艺大赛策划方案 2

　　面对和谐安稳的生活，社区居民都希望在各个领域中展现出自己的才华。为了能让出国留学在生活中更好的展现自己的风采，xx社区决定承办此次活动，让出国留学的多才多艺在社区居民内形成一道美丽的风景线。

　　一、活动名称

　　Show・Time厨神大赛

　　二、活动宗旨

　　弘扬饮食文化，展现社区居民风采

　　三、活动背景

　　为了进一步创造文明和谐的出国留学生活环境，丰富广大社区居民的业余文化生活，提高居民的动手能力和培养社区居民之间的团结协作精神，由xxx社区第二届“厨神大赛”将正式拉开序幕。

　　四、活动目的'

　　（1）通过此次活动，宣传饮食健康及饮食文化，在组织厨艺活动的同时让社区居民学会健康饮食；

　　（2）通过此次活动，锻炼公司居民的动手能力，丰富社区居民的生活，营造良好的生活和学*氛围。

　　五、活动时间、地点

　　活动报名时间：20xx年xx月xx日―xx月xx日

　　活动准备时间：20xx年xx月xx日

　　活动比赛时间：20xx年xx月xx日18：00正式开始

　　活动比赛地点：xxx社区广场

　　六、面向对象

　　xxx社区全体居民

　　七、活动流程：

　　（1）报名工作

　　本次比赛以xx为单位，参赛居民在社区范围内自行组队，男女不限，每队2人，人数在10以下的队伍之间可以自由组合结队。10月24日―11月1日期间请各队以邮件形式发送社区出国留学报名，包括：队员、菜名、原料、配料等，报名表见附件。

　　（2）裁判

　　将邀请社区各部门领导及大众评审担评委

　　（3）材料准备

　　请各代表队自己准备所需材料，xxxx科将给每队报销费用70元（70元费用包括2道菜，其中要保证至少一荤）。

　　我们将为大家准备通用材料：油、盐、醋、酱、酱油、糖、料酒、大料、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、香油、盘子、刀、漏勺等，如果还有其他需要请及时跟我们联系。

　　（4）活动决赛

　　1、相关工作人员提前一个小时到达比赛现场，并对比赛用的设备设施、原材料备料等进行检查，确保比赛正常进行；

　　2、评审团提前十分钟到达比赛现场，核对比赛选手资料及菜品介绍；

　　3、比赛选手提前20分钟到达比赛现场，清洁双手，整理着装，做好比赛前的准备工作；

　　4、比赛正式开始后开始计时，每道菜以二十分钟为上限；

　　5、菜品制作后，参赛选手应现场对菜品进行简单介绍；

　　6、评审团综合评分，并当场公示，并书面记录其味型、特色、营养价值、加扣分依据等；

　　八、评分细则：

　　比赛实行百分制 作品整体美观： 30分 作 品 的 味道： 60分 时 间 控 制： 10分

　　九、颁奖典礼

　　根据决赛成绩，评出一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名及其他奖项若干，具体视报名情况另行邮件通知：

　　一等奖150元 二等奖100元 三等奖50元 纪念奖若干。

　　由颁奖嘉宾对获奖队进行颁奖。

　　策划单位：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　厨艺大赛策划方案 3

　　一、活动主题:

　　“酸甜苦辣，体味人生”大学生烹饪大赛

　　二、活动目的:

　　此次比赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型比赛，重点突出“烹饪文化”内涵和增加大学生之间的交流。旨在展示每个大学生的个人风采，丰富大学生的业余生活。

　　三、活动时间、地点:

　　时间:8月7日(早上11点)

　　地点:大学生单身公寓楼

　　四、主办单位:团委

　　五、比赛资料:

　　1、本次比赛菜式一荤一素，或者荤素结合两道菜亦可，资料由参赛者自由发挥。

　　2、两道菜色的操作时间共为20分钟，完成后，由评委品尝后立即进行评分。

　　(洗菜，切菜，材料准备不包括在操作时间内)

　　3、参赛用具、餐具由参赛者自行准备，材料也自行准备。

　　4、每道菜务必以一句诗歌或词来命名，并做适当的解说。

　　六、比赛步骤:

　　1、总共分成四组:

　　A组:罗联河、雷婕、谢绵坩

　　B组:**晓、叶珊珊、刘智宏

　　C组:连美妹、陈少剑、时钰洁

　　红色名字的为该组队长，比赛之前，命名好队名，以及口号

　　2、比赛前天由比赛成员备好材料以及相应配料(比赛成员11点前应先布置要场地和准备好电磁炉等其他电器设备)

　　3、比赛材料以及相应配料由组员自行准备。

　　4、比赛当天四组成员分成2批，抽签决定。地点暂于25#601、602.。比赛由评审开始计时:20分钟内煮好菜式，20分钟后，若还未完成烹饪，每延长10秒钟扣除一分。比赛结束之后，由评审进行打分，依照得分评出冠军、季军、亚军、以及鼓励奖。

　　5、之后分别领取奖品。比赛结束由成员一齐品尝烹饪好的菜色暂定于25#601。

　　七、评分标准:

　　菜式的分数为100分，以“色，形，味，名”为原则打分，各占25分。每道菜式的操作时间独立计算，超时扣分，每10秒扣1分。

　　1、色:要求色泽鲜艳，悦目，有必须的观赏性，能引人注目。

　　2、形:要求有必须的`形态美，器皿干净，搭配赏心悦目。

　　3、味:要求五味调和，根据季节特点，结合养生观念，有必须特点。请大家围绕夏季养生主题(有地方特色的菜式，我们将请参赛队伍做出介绍)

　　4、名:要求用于命名的诗，词务必与菜式的色，形，味相称，且资料健康，雅俗共赏。

　　(注:评分细则:去掉一个分，一个最低分，其余所得分数*均就为该组分数。)

　　八、评审组成员:

　　卢衍传及团委负责人、团委委员(已参加比赛的除外)

　　九、奖品设置:

　　团体冠军、亚军、季军各一名;

　　个人幽默奖、形象奖、厨艺奖各一名。

　　厨艺大赛策划方案 4

　　一道精美的菜肴，往往能够给人带来美好的享受。不一定是鲍参翅肚或是燕窝鹿茸，也许只是一道匠心独具的家常菜，已让人醉心和满足。艳阳为弘扬中华的饮食文化传统，营造良好的公司氛围。引导“绿色、健康、营养”的消费理念，展示艳阳员工烹饪风采，增强员工团队凝聚力和创作精神。特举办第一届艳阳杯“我爱艳阳之厨王争霸赛”。活动具体内容如下：

　　一、活动主题：

　　我爱艳阳我爱厨房。

　　二、活动主办：

　　艳阳集团总部人力资源中心。

　　活动策划：

　　艳阳集团总部企划中心。

　　三、活动对象：

　　集团总部员工，包括集团各职能中心、国旅、销售公司，男女不限。

　　四、活动时间：

　　20**年3月14日（周五）下午13:30——17:30

　　五、活动地点：

　　总部负一楼员工餐厅。

　　六、评审组成员

　　集团董事长、集团副董事长、集团执行副总裁以及各部门负责人。

　　主持人：XX

　　七、活动报名

　　由人力资源中心下发通知文件，3月5日前提交报名表至人力资源中。

　　心沈赛华处。

　　八：活动内容：

　　厨艺展示：冷菜

　　水果蔬菜拼盘

　　包饺子比赛

　　厨艺展示：热菜

　　九、活动流程：（各环节时间安排视当日情况而定）

　　主持人热场、领导人发言（1:30——14:00）

　　1、厨艺展示（冷菜组）（14:00——14:30）

　　评分环节+知识问答

　　2、水果蔬菜创意拼盘（14:40——15:00）

　　主题概述：每组1分钟

　　评分环节+知识问答

　　3、包饺子比赛（15：20——16:00）

　　评分环节+知识问答

　　4、厨艺展示（热菜：家常菜组）（16:20——17：20）

　　快炒30分钟炖煮：60分钟

　　（彩蛋：杨董、干总将友情客串出场一展厨艺）

　　评分环节

　　5、煮饺子准备公司集团团员饭17:30煮饺子。

　　6、颁奖环节统分后分别选出各奖项现场颁奖。

　　7、晚宴开始18:00。

　　活动进行过程中穿插知识问答环节（共11道问答，答题正确者当场颁发奖品）。

　　九、活动规则：

　　1、由公司提供食材（根据报名表购买），选手可自备辅料。对食材有特殊要求者请在报名表中进行备注。

　　2、每人可参加多个比赛项目，其中果蔬拼盘和包饺子比赛为每个部门须同时参加的环节，以部门为参赛单位(共10个部门），每部门选出三名选手同时参加两个环节，部门人员编制不足3人可增加外援。名单确定后，不允许更改和增删。

　　3、厨艺展示环节，分为开场的冷菜组和压轴出场的热菜组，选手在规定时间内可以自由发挥进行个人菜品创作（菜品为无特殊食材的家常菜）时间根据菜品项目而定。完成后为菜品创意取名，评委根据评分细则进行打分。

　　注：受场地条件限制，每组的比赛时间不同。包括洗、切、烧：冷菜组30分钟/道、热菜组（快炒组30分钟/道、煲炖组1个小时）。

　　4、水果蔬菜拼盘环节。公司提供材料（水果若干、蔬菜、牙签）在规定时间内（20分钟）利用现有的食料进行作品创作。要求创意，作品完成后每组选手有1分钟的作品介绍（主题、构思、寓意）。

　　5、包饺子环节，公司提供饺子皮和馅料，选手们在规定时间内（40分钟）完成擀面、包馅。规定时间内每组额定包30个饺子，超出部分每3个加1分,不足组每3个扣一分。达不到3个则不加也不减。（例：超出2个不加分，超出4个加一分，超出7个加2分，以此类推，减分也如此）。

　　6、参赛准备的主料和辅料只可事先洗净、清理，不能事先切好带进比赛现场。

　　7、选手可发挥创意进行个人形象装饰，可作为加分。

　　8、参赛选手视个人需要自带围裙和袖套。

　　十：活动各部门负责工作安排：

　　统一由人力资源中心进行安排，各部门配合。

　　十、活动经费预算

　　标准：每位选手50元/道，整场活动经费不超过1万元。

　　十一、比赛提供物品

　　用具：电磁炉、锅碗筷、刀具、锅铲、横幅、插线板、食材、洗洁精、刷锅工具、抹布、沥水菜篮。

　　食品：晚宴酒水

　　奖品：奖牌（需设计订做）、牙膏（6件）、肥皂（6件）现场：横幅、领导串场时所需的帽子、围裙、袖套。

　　十二、比赛应急预案

　　创口贴（两盒）、烫伤药膏（一盒）。

　　十三、比赛奖励

　　奖金+奖牌。

　　根据各环节的报名人数决定各类奖项和奖金，预算奖金额2300元，奖牌费用另算。

　　最佳风味奖（冷菜组）一名：奖金300元。

　　最佳风味奖(热菜组）一名：奖金500元。

　　厨王风采奖：一名300元。

　　厨艺大赛策划方案 5

　　一、活动名称:

　　第六届大学生校园文化艺术节――厨艺大赛

　　二、活动主题：

　　丰富同学们的大学校园文化生活，展示同学们的厨艺，提高同学们的动手潜力，增强同学们的社会适应潜力和意识，培养同学们的综合素质

　　三、活动目的：

　　培养同学们的表演潜力和社会适应潜力，展示当代大学生的精神面貌，丰富同学们的校园生活，提高同学们团队合作意识，弘扬我国的饮食文化，了解市场经济动态。

　　四、活动时间、地点：

　　活动时间：校园文化艺术节期间(5月15日晚19点)

　　活动地点：三楼食堂大厅

　　五.比赛资料：

　　1、整体制作工序、刀工及介绍。

　　2、原材料采购及初加工。

　　3、在*常活动中的成本核算潜力。

　　4、在烹饪过程中，最大限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。

　　5、各个参赛代表队的团队协作潜力。

　　六.报名条件、方式和程序：

　　1、我院在校学生，均可报名参加。

　　2、本次比赛以系部为单位，各系部在报名参赛队伍中选派一支代表队。

　　3、参赛学生在系部范围内自行组队，指导教师1人，参赛队员5人，男女不限。

　　4、活动确定后由后勤集团发文到各个系部具体通知本次活动各项事宜。

　　5、各系部参赛队伍推荐上来之前，先自行确定一名队长，并由所在系部相关单位对所报参赛队伍进行初步审核，系审核完毕，选取一支参赛队伍报至学院相关单位，并将本队自选菜所需材料、数量及价格、厨具、特色及寓意，列详细清单上交(备注：队长请写上具体联系方式)。

　　七.参赛须知：

　　1、参赛队员所用材料自行购买，具体购买时间安排在开赛当天。

　　2、每支参赛队伍先由学校发放60元菜金(其他经费另算)。

　　3、队员确定后，不允许更改和增删。不允许请外援，否则按零分处理。

　　4、各代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理，严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛，以确保良好的竞赛秩序。

　　5、参赛选手应按时至检录处报到，比赛开始后15分钟内未报到者视为自动放下参赛资格。

　　6、比赛灶具和常规用品由学院带给。

　　7、注意安全、爱护公物(如有损坏照价赔偿)。

　　8、领队、选手要尊重评委，服从评委的评定。评判标准按照制定出的评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映，不得当场质问评委。如有重大争议，提交大赛总评委群众研究裁决。

　　9、为做到比赛的公开、公*、公正，最后得分取评委分和大众评委分的*均分(大众评委在比赛之前在食堂门口发放评分表，现场抽取54人)。

　　10、竞赛安排如有变动，大赛负责处另行通知。

　　11、如果对本次活动有疑问请及时联系总务处。

　　12、点名入场，迟到15分钟者，按自动弃权处理。

　　13、不得弄虚作假，不得请他人代为参赛，比赛时请带学生证或饭卡到纪检处检录，违者取消参赛资格。

　　14、赛场不准高声喊叫，禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔下料。

　　15、不准使用他人原料(物品)及半成品。

　　16、比赛菜肴为八个菜(六个规定菜，两个自选菜，菜金不超过60元)。

　　17、比赛所用原材料及比赛器具均由大赛负责带给，选手不得自带;否则将被视为作弊，取消比赛成绩

　　18、比赛过程中，一切操作过程需在现场进行，不得提前准备;若有特殊状况，需事先向组委会申请，经同意后方可进行;无关人员不得参与;否则，将视为作弊，取消参赛资格

　　19、为维持比赛秩序，确保比赛顺利进行，比赛现场设立工作区，除裁判员与工作人员外，其余人员不得入内

　　20、比赛时间为每组一个小时，操作超出时间的成绩无效

　　21、比赛结束后搞好现场清理工作。

　　22、用具的储藏、保管自行解决，确有困难的由大赛场地组协助解决。自带餐具须在检录处登记。

　　八、活动前期布置：

　　1、后勤集团开会讨论活动细则后开始着手写策划。

　　2、策划书递交院团委。

　　3、活动经批准后，由院团委发文到各系。

　　4、各系上报代表队名单以及所需的材料、用具的清单等。

　　5、院学生会向本次活动的评委及嘉宾发出邀请函。

　　6、院学生会宣传部负责本次活动的宣传工作，出好前期海报及现场的采访和活动的新闻报道。

　　7、由院学生会生活部负责场地布置、材料购买及一些器具租借等工作。

　　九.以下活动用品由后勤集团带给：

　　1、灶具、厨具、餐具;

　　2、所需调料由各代表队带给清单，由后勤集团统一采购。

　　十、场地布置：

　　1、活动前一周由学生会出好海报，在食堂前公布。

　　2、活动前一天下午把本次活动的横幅、幕布挂到指定位置并清扫场地。

　　3、活动当天早上七点把音响搬到指定位置。着手开始布置电线，围场地工作。

　　4、各系代表比赛前45分钟到比赛地点负责食料的整理，并在各自指定位置做好准备工作。

　　5、把桌子、椅子摆到指定位置并标明系别，评委、嘉宾的位置标明姓名。

　　6、调试音响设备及灶具。

　　7、各系开始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水备用。

　　十一、赛前准备：

　　1、初加工：整鱼、整鸡等均可去鳞、去毛、去脏腑净膛，但不可改花刀。干料能够提前涨发。

　　2、热菜的细加工(即动刀成型，包括整鸡整鸭出骨)一律在赛场现场进行，不得提前加工，但鸡、虾、肉、鱼泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的萝卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龙头、凤凰头等刀工、调味、雕刻及热处理可在场外提前加工;各种茸可在场外搅制，场内进行调口。

　　3、费工费火：在比赛时间内不能完成制作的，须在报名时提出书面申请(要写明系别、选手姓名、菜品名、理由及场外加工的范围)，经组委会批准后方可提前加工为成熟的半成品。

　　十二、比赛流程：

　　1、各系到位后，由队长到本活动检录处登**到。

　　2、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。

　　3、主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个系部代表队。

　　4、比赛菜肴开始制作，时间规定在60分钟内。

　　5、在60分钟内同时介绍菜制作的一些工序、做法、自选菜名及所选的自选菜特色寓意，以及知识问答。

　　6、自定菜结束后，各系把自己的菜放到大赛指定的位置并插贴上标签，由礼仪小姐送到评委处评委予以品尝并打分。

　　7、评分结束后，由统分人员负责收齐所有评委的评分表格并送评。

　　8、统分人员首先将收集到的各评委对自选菜的评分表复核无误后，去掉一个最高分，一个最低分，统计出*均分数1，然后将大众评委对规定菜的评分表收集上来复核无误后，取*均分2，最后成绩为*均分1+*均分2。

　　9、现场公布比赛结果，并由在场领导嘉宾颁奖。

　　10、评委团选取一名评委代表评委团对各获奖参赛组点评。

　　11、领导致闭幕词，各参赛队伍依次序离常

　　十三、活动注意事项：

　　1、保证现场的用火用电安全，作好防范措施。

　　2、维持现场秩序，由院学生会负责维护场面秩序。

　　3、保证大赛所用食料新鲜，厨具等安全卫生、干净、整洁。

　　十四、活动各项负责人：

　　专家评委规则：

　　1、评分时务必根据选手的设计要求和大赛规定的办法评分，做到公*、合理、准确，不抬分、不压分。

　　2、在评分时，不用自己的观点去影响其他评委。

　　3、评定分数和书写评语要清楚明了，涂改后要在涂改处及时重新签名。

　　工作人员守则：

　　1、按照分工，各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。

　　2、工作严密，比赛之前和比赛过程中，不许向外透露选手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号。

　　3、认真做好监理工作，严格验料，计时、计分准确公正，对选手发生的操作要妥善处理。

　　4、遵守纪律，不迟到、不早退，不无故缺*，工作进行中谢绝待客，注意维护现场比赛秩序，提醒选手注意安全。

　　十五.设置奖项：

　　1、比赛分团体第一、第二、第三名。

　　2、最具人气奖一名、最具特色创新奖一名、最佳风味奖一名。

　　3、奖金奖品：第一名奖金200元、第二名150元、第三名100元、其他奖项50元，奖状6个、奖品36个。

厨艺大赛活动策划方案 (菁华3篇)（扩展4）

——大赛活动策划方案 (菁华5篇)

大赛活动策划方案1

　　活动前言

　　在如今竞争如此激烈的社会，任何一项活动的举办都离不开策划，一份好的策划是活动成功举办必不可少的条件。为了培养同学们活动的策划能力，思维的严密性以及举办活动的组织能力等多方面的综合素质的能力，我们浔江经济管理学社和cba协会将联合举办一场“策划书”大赛，帮助同学为以后应对激烈的竞争做准备。

　　浔江经济管理学社是由集美大学工商管理学院发起成立的面向全校学生的社团。以经济理论研究和社会经济实践为主要活动，以服务于社团以及学院的非营业性学生社团组织。该社至成立以来一直深受学校领导的关怀重视，并拥有一批学识渊博、教学经验丰富的优秀的辅导老师不断为社员经济理论知识上的积累创造良好的环境和极佳的条件。

　　cba英语俱乐部隶属于集美大学工商管理学院，自1995创办以来，真诚地为全校同学服务，受到了学校以及同学们的高度评价。曾多次接受电视台及报社的采访，并长期与外企合作，是工商管理学院对外的窗口。该社十几年的发展充分体现了工商学子的魅力与风采。

　　一、活动名称

　　策划书大赛

　　二、活动口号

　　想知道好的策划是怎样炼成的吗，一起加入我们的策划书大赛吧，下一个策划大师就将是你！！

　　三、报名方式(4月12日至4月18日)

　　（1）现场报名：西苑、万人餐厅摆点处领取报名表填写。

　　（2）网络报名：登录浔江博客，在留言板回复参赛队伍中每位选手的信息及小组长姓名。

　　网址:

　　（3）向活动负责人领取报名表，填写并上交。

　　活动负责人联系方式：

　　四、活动开展

　　（一）、宣传工作（4月12日至4月18日）：

　　1、在学院门口、引桐楼下、西苑餐厅、万人餐厅门口悬挂横幅、张贴海报。

　　2、在西苑和万人食堂门口摆点报名并发放传单。

　　3、制作邀请函邀请各社团组队参赛。

　　（二）、大赛流程：

　　1、动员大会:

　　4月18日晚上7点在学院b601向参赛人员讲解比赛事项，并有专业的指导老师对选手进行策划书培训。

　　2、初赛（4月18日至4月25日）:

　　参赛选手以5—6人的团队形式上交参赛作品——策划书电子版和书面文档各一份以及报名表。参赛作品上交截止日期为4月25日17：00。最终由专业老师筛选最优秀的8份作品进入决赛。

　　电子版策划书发送至：6532807XX@qq.com

　　自我介绍的视屏或ppt也要在此之前发送至该邮箱。

　　书面文档统一在25日17：00点至18：30半交至工商管理学院a301。

　　联系人：林同学

　　4月26日将在学院门口公布决赛名单，并以短信形式通知选手。

　　参赛作品要求：

　　（1）策划书中涉及的活动必须是在xx年5月1日至xx年7月1日举办。

　　（2）一等奖获得者举办活动期间，浔江经济管理学社将以协办单位的名义出现；并且此次大赛的主要赞助商也以赞助商的身份出现在此活动中。

　　（3）参赛作品不得抄袭，一经发现立即取消参赛资格。

　　（4）每份参赛作品首页右下角必须附上小组组长及成员名单、班级与联系方式等基本信息，并以此名单作为最终参赛名单。

　　3、决赛（4月28日19：00）：

　　（1）活动开始前5分钟播放赞助商信息图片或广告。

　　（2）参赛队伍自我介绍（可以借助ppt或视屏）

　　（3）参赛队伍各派两名选手上台介绍各自策划的活动内容及此策划的可行性。（时间控制在5分钟左右）

　　（4）评委老师将根据选手的介绍进行相关提问，并做出点评。

　　（5）评委将根据选手的现场表现给各组打分。

　　（6）前四队比赛结束后进行现场互动游戏：

　　主持人将进行现场提问五个关于赞助商家或浔江、cba协会的问题，答对者将获得丰厚的礼品。

　　（7）互动环节结束，后四队继续进行比赛。

　　（8）后四对比赛结束，进行第二轮互动环节：

　　由主持人邀请到场领导上台抽奖，抽到的幸运观众上台领取礼品，同时后台工作人员要统计出各选手的名次，准备好奖状奖金。

　　（9）第二轮互动环节结束，进行颁奖：

　　评出一二三等奖各一名，优秀奖五名。

　　先让礼仪小姐给优秀奖获得者颁发奖状，完毕，再请一二三等奖获得者上台，请在场领导为其颁发奖金和奖状。

　　五、注意事项

　　1、决赛当天工作人员需提前1个小时到场，在学院门口及3、5、6楼楼梯口要有工作人员引路。

　　2、要确保活动现场音像正常。

　　3、确保评委老师一定到场。

　　4、参赛选手必须确保所策划的活动能够在获奖后得到实行，而奖金将作为赞助资金资助该活动的举办。

　　六、应急措施

　　1、要事先邀请领导老师以及评委老师，确定好到场人数，便于颁奖，还要安排好替补人员，以防某领导缺*。

　　2、安排领掌及工作人员，以防提问环节时，无人知道答案而冷场。附件：经费预算表序号物品数量单价（元）合计（元）备注前期宣传费用1传单XX张0.2 500彩印2横幅4条120 480 3海报4张30 120 4报名单200张0.1 20奖金1冠军1名800 2亚军1名200 3季军1名100奖状证书8 2 16礼品10个8.4 84用于互动环节道具纸张、笔、矿泉水等若干80其他辅助。

　　费用100总计2500活动负责人及参与者

　　1、负责人：负责人联系方式林萍山林丹妮黄文雅方丽红胡智文许小辉张是毅宋颂蔡巧芬梁丽萍

　　2、参与对象：集美大学学生

　　附件：商家宣传计划

　　1、在横幅下方，商家将会以赞助商的形式出现。

　　2、海报、宣传单、报名表上印有相应的商家信息。

　　3、赞助金额达到一定程度的商家可以在学校里开设讲座，浔江能保证讲座的到场人数。

　　4、决赛场地的路标也将是商家的logo。

　　5、晚会开始前，将会播放商家的广告信息。

　　6、这次的活动有多个社团共同参加，规模大，可以保证宣传力度。

　　7、可对商家进行二次宣传，参赛获奖的活动，商家还会以赞助商的名义出现。

大赛活动策划方案2

　　一、活动背景

　　寝室，是大学生活、学*的重要场合。也是同学交流思想、探讨问题、表示自我的地方。同时还是陪养自我管理、自我教育、提高服务能力的课堂。寝室已经俨然成为我们学*、生活、娱乐，开展第二课堂的重要窗口。寝室文化建设一直以来都是学校寝室建设的重点，为了迎接学校寝室文化节的到来，我院本着“文明修身，健康成长”的理念，强化寝室文化建设的重要性，力求和实现寝室整体文化的创新与突破。

　　二、活动目的

　　整洁的寝室环境，别具特色的寝室艺术长廊，将整体提高我们健康文化、积极向上的寝室文化。对于规范学生行为，形成良好的学*、生活**有重大的作用，为营造“团结奋进、高雅文明、和谐健康、温暖舒适”的寝室环境。对于促进良好学风形成，保证学生文化生活、健康成堡都有着重要意义。

　　三、举办单位：

　　生物与食品工程学院学生会生活部。

　　参赛对象：xx大学xx校区生物与食品工程学院全体学生宿舍。

　　四、活动准备(x月x~x日)：

　　a、任务介绍与分配策划人员宣传人员采购人员。

　　b、活动用品宣传单、报名表、纸、笔、证书。

　　五、活动流程：

　　1、宣传报名工作(x月x~x日)：A交一份宣传广播稿交于校广播台进行媒体宣传。B请各班团支书向各班同学做简单宣传。C由宣传人员携带宣传单与报名表到各寝室做详细的介绍与宣传，将有意向参赛的宿舍登记报名。

　　2、参赛宿舍自行设计与布置。(x~x日)

　　3、评委团对参赛宿舍进行打分。(x或x日)

　　4、据考评结果统计选出荣获各奖项的宿舍。(同上)

　　5、发予获奖宿舍证书。

　　六、经费预算：

　　附表1。

　　七、注意事项：

　　在评比期间如有发现使用违规电器及有人员私自在外住宿的寝室，一律取消参赛资格并上报学院。禁止在门窗、衣柜和墙上乱涂乱画。

大赛活动策划方案3

　　项目名称：

　　“访名山大川 游江河湖泊“

　　——xx师范大学首届导游之星大赛

　　项目起止时间：

　　20xx年4月——20xx年6月

　　实施单位：

　　xx师范大学校学生社团联合会

　　支持媒体：

　　xx日报

　　一、背景及现状

　　我国的疆域幅员辽阔，拥有复杂多样的气候和文化环境，加之以华夏五千年的文明积淀，人文与山水融为一体，相得益彰。古语云：读万卷书，不如行万里路。可见旅游，作为一项娱乐休闲活动的同时，更可以锻炼与增强人们自身的素质，激发对生活，对自然，对祖国的热爱。当前正值我国构建和谐社会的大好时机，旅游事业方兴未艾，旅游作为一向文化与经济相结合的绿色工业，有着广大光明的前景。

　　二、目标人群：

　　xx师范大学所有在校大学生

　　三、项目目的和目标

　　1、通过本次活动的展开，进一步加强在校大学生对祖国美丽河山的热爱、

　　2、调动同学提高自我素质的积极性、将个人才艺与对祖国的热爱相结合，更好的使个人与社会相融合

　　四、项目策略

　　1、活动的开展坚持以展示个人风采与颂扬祖国锦绣河山相结合、在丰富同学的课余生活同时进一步弘扬爱国精神、

　　2、活动坚持内容多样化，形式多样化，充分展现在校大学生的生机活力、

　　五、项目主体

　　1、活动前期宣传

　　2、对报名选手初选

　　3、复赛

　　4、晚会决赛

　　六、项目评估、

　　在该项目的计划，准备，执行过程中，对该项目进行充分的评估，具体涉及项目准备工作，组织进展，受众群体，报道情况及社会影响力等方面、

　　七、经费预算

　　五千元人民币

大赛活动策划方案4

　　【风筝大赛构思】

　　为了让我们的大学生活更加丰富多彩，增进园区各院校的友谊，增加各院校学生的理解和交流，展现大学生的风采作为具体新意识，体现学生的动手能力和团队合作精神的风筝设计大赛，正能体现这些特点，放飞表演正是放飞风筝，放飞理想，放飞青春，放飞未来，本次风筝大赛体现了我们的人文意识观，闪亮新一代青年的梦想，展现文化的舞台。

　　【举办目的】

　　活跃大学生课余生活，活跃校园气氛，发挥同学的想象力，培养同学的动手能力。高校联谊，促进双方的交流合作，以增强同学间的了解，联络感情。我们始终坚守“友谊第一，比赛第二”。

　　【举办主题】

　　轻飞漫舞放飞心灵

　　【活动口号】

　　携手共进，放飞梦想

　　【时间和地点】

　　时间：20xx年9月

　　地点：南海东软体育场

　　【举办单位】

　　南海东软信息技术学院

　　【活动规模】

　　以园区各院校同学为基点，面向园区

　　【活动形式】

　　分组制作：（每组5到6人，选出组长，组长任务落实）

　　【活动内容】

　　由各院校参赛者自由组合或自己参加，由各院先各自举办风筝大赛（初选），选手根据已有的或是自带的材料（风筝架，颜料等由院方提供/园区提供）设计并制作参赛风筝。

　　【评选办法与奖项设置】

　　决赛在南海东软体育场上进行风筝放飞表演，由评委和在场的观众投票，最后评出优秀奖10名，“一等奖”、“二等奖”、“三等奖”、“最佳设计奖”、“最佳制作奖”、“最佳人气奖”。

　　在男女混合组中评选出一组授予“风筝王子”，“风筝公主”奖项等，最后进行风筝展。

　　【联系方式】

　　1、联系人：

　　2、联系电话：

　　3、E—mail：

　　备注：关于进行方式

　　1、现场画—>做—>放飞（可邀请佛山老艺人2—3名作为师傅）

　　2、直接自带风筝参加放飞评分（先在学校初赛）

　　附一：放飞比赛实施细则

　　一、组别划分：比赛共分三个组：即学校代表队、教职工队、各学院自由组合队。

　　二、比赛办法1、比赛用具：自备300米线盘1—2个；每组自备参赛风筝2个。

　　2、每组比赛为30分钟，起飞10分钟，空中停留20分钟左右。裁判员分别记录放飞时间和收回时间。

　　3、跑道设为60米。

　　三、放飞运动员

　　1、运动员应提前进入检录区，并按检录员的要求及时进入指定的位置，检录员点名5次或两分钟内的视为比赛弃权。

　　2、运动员应自觉遵守比赛规则和各项制度，听从大会统一指挥，不得影响他人比赛。

　　四、检录长（员）

　　1、检录长应及时安排检录员召集运动员进入指定位置。

　　2、检录员应及时清点本组参赛运动员，并按时将其带到比赛的跑道，并向裁判长（员）交清，同时做好下组的清点工作。

　　五、裁判员

　　1、裁判员应按时进入本跑道的裁判位置，并做好赛前的各项准备工作。

　　2、裁判员按检录员报来的运动员及时核对其跑道，并向裁判长报告。

　　3、接到裁判长发令时（鸣哨挥黄旗）应及时记时放飞起止时间。待风筝空中停留20分钟后令运动员将风筝收回时开始再次记收回的起止时间（即从收回起到把风筝收回到手的时间）并填在记分表内并报记录组。

　　六、裁判长（副）

　　1、裁判长接到裁判员报告后应再次核对运动员有无站错跑道后，向运动员和裁判员发布做好比赛命令，并鸣哨挥动黄旗命令比赛开始。

　　2、裁判长鸣哨挥动红旗，即本组比赛结束。

　　3、副裁判长在另一头做好对裁判员及运动员的监督检查工作。

　　附二：风筝比赛评分标准

　　总分为100分，其中工艺占40分，放飞占60分。

　　1.工艺（40分）

　　（1）做工精巧，扎口整齐，框架结构合理（10分）

　　（2）图案精美，颜色搭配谐调（10分）

　　（3）造型独特，夸张得体，有创新，有个性，质地优良（10分）

　　（4）能够展示本学院（队伍）的特色（10分）

　　2.放飞（60分）

　　（1）起飞（10分）

　　从风筝离手时开始记时，5分钟内将风筝放飞离地5米算成功。第一次起飞成功满分，第二次起飞成功得5分，第三次以后起飞得零分，但仍能继续比赛。

　　（2）留空时间（20分）

　　成功后，裁判开始记时。规定留空时间为20分钟。若参赛风筝无缠绕其他风筝，无断线，无坠地应评20分。如出现上述情况按照其正常飞行时间折扣记分（如正常飞行10分钟，即10/20×20=10，记10分）

　　（3）风筝的高度及远度（20分）

　　目测风筝高度。最高的得满分20分。依次类推。

　　（4）印象分（10分）

　　在放飞过程中，放飞灵活、稳定，收放线自如；放飞技巧新颖、有特点的给予适当的印象分。

大赛活动策划方案5

　　项目名称：“亮丽新生代闪耀真精彩”

　　———xx师范大学精英模特大赛

　　项目起止时间：XX年3月至6月

　　实施单位：xx师范大学学生社团联合会

　　支持媒体：xx日报……

　　一、背景及现状

　　大学生作为当代社会最有活力的社会群体，具有青春，活泼的特点。xx师范大学作为一所人文气息较浓的学校，具有深厚的文化底蕴和校园文化，丰富多彩的校园文化生活不仅增添了同学们的生活乐趣。也为同学们提供自我展示的*台。

　　二、目标人群

　　在校男、女生；对服装表演有一定兴趣或爱好的同学均可报名。男生身高在1.75米以上，女生身高在1.62米以上；身体健康，能适应排练及有关活动。

　　三、项目目的和目标

　　１、体现新时代大学生审美态度，诠释自我审美观点，增强大学生身心健康、树立良好形象、提高品味，追求卓越，崇尚完美。

　　２、提供时尚的美丽资讯，丰富校园文化生活，通过此次活动为师大校园生活提供一道极具特色的文化大餐。

　　３、传播健康，向上，文明的校园新风，打造反应大学生青春气息，丰富新时期校园文化的新新载体

　　４、为摄影爱好者提供model，拍摄的实践机会，弘扬摄影技术，缔造美，诠释美，传播美。

　　四、项目策略

　　1、利用校内外媒体对活动进行宣传

　　2、寻找知名商家冠名活动获得赞助

　　五、项目主体

　　1、20xx年4月中旬进行准备、宣传阶段

　　2、20xx年4月底公开筛选模特

　　3、20xx年5月8日——20xx年5月底排练阶段

　　4、20xx年5月底展演

　　六、项目评估

　　通过现场互动、问卷调查等方式对项目的整体策划及实施情况、效果进行评估。

　　七、项目预算

　　一万元人民币

厨艺大赛活动策划方案 (菁华3篇)（扩展5）

——话剧大赛活动策划方案菁选

话剧大赛活动策划方案3篇

　　为确保事情或工作顺利开展，往往需要预先制定好方案，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。那么问题来了，方案应该怎么写？下面是小编帮大家整理的话剧大赛活动策划方案，欢迎大家分享。

话剧大赛活动策划方案1

　　一、活动宗旨

　　繁荣高校话剧艺术，鼓励校园原创剧目，普及高雅艺术。展现当代大学生丰富多彩的`校园文化生活，扩大校园艺术在社会上的影响。迎接20xx级新生跨进大学校园，体验高校文化艺术氛围。

　　二、组织机构

　　主办单位石家庄铁道大学四方学院秘书部

　　合作单位

　　三、活动流程

　　1、前期准备

　　xx月xx日-xx月xx日准备活动策划书，谈妥赞助事宜(包括经费、冠名等问题)做好宣传工作准备。

　　2、活动日程

　　xx月xx日-xx月xx日采用海报、大型横幅等方式面向全校展开宣传，征集符合要求的剧本，并联系校园媒体联合宣传，扩大影响。

　　xx月xx日-xx月xx日邀请文学社，团委，学生会领导对参赛作品集中评审，确定获奖名单及入围奖名单并对全校公布。

　　xx月xx日-xx月xx日优秀获奖作品由组织演员排练，并邀请作者指导演员排练。

　　xx月xx日-xx月xx日演出剧目集中彩排，晚会宣传工作展开。

　　xx月xx日(初定)石家庄铁道大学四方学院大学校园原创剧本大奖赛颁奖晚会。

　　获奖作品将在晚会中演出，邀请石家庄铁道大学四方学院知名专家教授、导演、院系领导及学生工作指导老师到场指导，赞助单位代表作为嘉宾出*晚会并为获奖剧目作者颁奖。

　　3、后期活动

　　石家庄铁道大学四方学院大学文学院熹微文学社出版《熹微》校园原创剧本特刊，优秀剧本将刊登在两本刊物上向全校印发。

　　四、参赛要求

　　1、本次大赛面向全校各年级、院系征集剧本，所有石家庄铁道大学四方学院大学在校学生均可参加。参赛剧本必须格调高雅健康，情绪积极向上。

　　2、剧本必须为作者原创，可以对经典文学作品进行合理改编，但不得与此前已发表的剧作雷同。严禁抄袭，一经发现即取消参赛资格并张榜公开抄袭者姓名、院系。

　　3、参赛剧本必须适合舞台演出。场景、道具过于复杂的剧目可以参加评奖但不能排练演出。

　　4、参赛剧本内容、题材、风格、字数不限，但演出时间必须控制在15分钟以内。

　　5、参赛剧本请用稿纸书写清楚，提倡用A4纸打印，字迹潦草难以辨认者作无效稿件处理。请注明作者真实姓名、院系专业和联系电话。

　　6、参赛剧本请于11月9日前交秘书部(联系方式见宣传海报)，过期不候。

　　7、本参赛细则如有变动，以海报公布为准。活动经费预算宣传费：500元(用于大型海报、横幅等宣传品制作，包括颜料、纸张、聘请专业广告公司进行电脑图文制作、打印、请柬制作和发放、联系媒体等费用)奖品费用：200元-500元(用于购买奖品和纪念品)演出服装道具制作费用：视排演剧目要求而定，约为200-500元以上合计1500元以内。

话剧大赛活动策划方案2

　　起止时间：

　　xx年3月至6月

　　实施单位：

　　xx师范大学学生社团联合会

　　支持媒体：

　　xx日报 ……

　　一 背景及现状

　　中央***发出了构建社会主义和谐社会的号召，在社会主义文化事业欣欣向荣蓬勃发展的新形势下，在校内开展多形式、有内容、高质量的.文艺活动，丰富在校大学生的课余生活，提高审美水*和艺术鉴赏力。xx师范大学学生社团联合会本着以学生群体为依托、校园文化为积淀的首届原创话剧小品大赛，旨在激发在校大学生的创造力及表现力，让大学生在创造与实践中找到乐趣。

　　二、目标人群：

　　xx师范大学全部在校大学生

　　三、项目目的和目标

　　建设朝气蓬勃、积极向上的校园文化，激发学生的想象力和创造力，提高思想道德修养和综合素质。

　　四、项目策略

　　1、发扬我国悠远的语言艺术，大造我们自己的话剧小品，并由此发掘同学们的表演，编排能力。

　　2、通过集中展演，扩大影响力。向相关单位选送优秀剧本，扩大活动影响力

　　五、项目主体

　　1、剧本与表演同时评选。

　　2、学院派队伍参赛。

　　3、集中优秀编剧，向xx一套提供剧本。

　　六、项目评估

　　在项目实施期间，采取召开会议、小组讨论等形式对项目进展过程、下一步实施计划，目标人群的参与及其凡响等情况进行评估。

　　七、经费预算

　　六千元人民币

话剧大赛活动策划方案3

　　一、活动简介

　　心理话剧大赛是我部及学生会本学期的重点活动之一，并得到学校领导和老师的大力支持，给更多想展示自我的同学提供了一个展现的*台，同时丰富同学们的课余生活，艺术修养，激发大一新生的主人翁精神和责任感、丰富校园文化生活，本次话剧大赛旨在更好地活跃校园文化环境促进校园文化建设，营造健康、高雅、文明的校园文化环境。

　　二、活动目的与意义

　　健康的心理是大学生成才的基础，每位大学生都应该认识到健康心理的重要性。健康的心理可以促进大学生全面发展，使大学生克服依赖心理，增强独立性;利于大学生培养健康的个性心理，形成正确的心理观念。举办心理话剧大赛，可以让同学们通过话剧的形式将身边的各种故事(亲情，友情，爱情等等)的跌宕起伏的心理过程演绎出来，引导同学们思考自身的生活，启发他们恰当的处理自身的各种问题。

　　三、活动主题

　　"阳光、幸福、温暖、快乐"

　　四、活动对象

　　工程经济学院xx级新生

　　五、活动指导老师

　　xx老师

　　六、活动相关时间

　　1、活动时间：10月15日——11月29日

　　2、比赛时间：初赛：11月15日决赛：11月29日

　　七、活动地点

　　初赛：公共教学楼A-104、105(下午4点)

　　决赛：学生活动中心(食堂三楼)(晚七点)

　　八、比赛要求

　　1、话剧内容健康积极、文明向上并且能展现大学生的风采，鼓励大家采用原创剧本(剧本内容也纳入评分范畴)，符合主题。

　　2、话剧表演时间在10—20分钟内。

　　3、本次活动以班级为单位，每班至少出一个节目。各班于10月20日前将剧本上交，确定表演人员及工作人员。

　　4、各班要积极的组织进行排练，排练期间必须通知心理部班级联络员前来考察。

　　5、表演人员须努力把里边角色表演得更真实、更生动、更丰满。本着认真负责的精神参加话剧演出，积极排练。

　　九、活动形式

　　1、初赛：以各部负责人根据评分标准共同选出进入决赛节目。

　　2、决赛：以现场打分的'形式展开并现场颁奖。

　　十、活动组织机构

　　(1)活动主办方：湖南交通职业技术学院心理咨询中心

　　(2)活动承办方：工程经济学院心理部

　　(3)活动协办方：工程经济学院学生会各部门

　　(4)总负责人：xx

　　(5)具体负责人：心理部全体成员

　　十一、活动意外设想及处理

　　1、比赛时间如与院部大型活动冲突，则时间另定。

　　2、如比赛当晚应停电等特殊状况则比赛时间另定。

　　3、准备好备用话筒、备份资料等以便应对活动时发生的意外。

　　4、如有人在比赛期间受伤及发生意外及时送往医院。

　　5、若比赛中出现分数相同节目，在影响得奖等级的情况下，则临时加赛一场(规则：由各班派人上台表演才艺展示，时间5-10分钟内，由评审最终决定)。

　　6、比赛期间要严格把关，以防止非工作人员进入工作场地照成的意外。

　　十二、活动前期准备

　　1、起草活动通讯稿，召开心理委员会议向各班心理委员传达活动通知。

　　2、召开部门例会，安排成员具体工作及比赛要求。

　　3、各班心理委员传达心理话剧主题，负责好本次心理话剧的剧本和组织排练工作，并通知心理部成员，以便了解排练进度和质量。

　　4、与各兄弟部门联系邀请其协助。

　　5、制定比赛规则，做好活动经费预算，批活动场地。

　　(一)初赛前期准备：

　　1、召开部门例会安排各成员具体工作。

　　2、提前出好海报宣传并张贴到位。

　　3、制作统分表，节目单，计分条，评分标准等初赛所需资料。

　　4、邀请各部门负责人前来观看。

　　5、统计各班级节目的具体资料，及购买小食品。

　　(二)决赛前期准备：

　　1、同初赛5点准备。

　　2、选拔主持人，并提前培训及准备节目串词。

　　3、准备比赛小节目，提前预约表演节目。

　　4、拟定决赛嘉宾及评审名额，做好邀请函并送达到位。

　　5、购买装饰材料，准备主持人礼服、奖品、证书等比赛相关物品。

　　6、邀请领导老师为比赛致辞。

　　7、与各兄弟部门联系安排各具体工作。

　　8、选拔礼仪小姐。

　　9、抽签对比赛团队进行排序。

　　10、准备比赛当晚各班级的座位及嘉宾*座位。

　　十三、活动具体流程

　　(一)初赛：20xx年11月18日下午4点

　　1、12:00工作人员布置(候场区、比赛区)等比赛场地，并准备好相关物品。

　　2、15:00组织人员入场。

　　3、15:30对出赛节目演员进行考勤和出场要求进行登记。

　　4、16:00、下午四点比赛正式开始。

　　5、赛后相关人员统计比赛结果，确定决赛名单。

　　(二)决赛：20xx年11月29日晚7点

　　1、14:00工作人员入场布置活动场地，并检验设备安装状况。

　　2、15:30主持人及参赛节目到会场进行彩排等准备工作。

　　3、18:00安排学生的就坐及秩序的管理和相关其他话剧安排事宜。

　　4、18:40活动开始(主持人介绍话剧及活动安排)。

　　5、19:00话剧比赛开始(演出人员开始演出)。

　　6、21:30心理话剧比赛活动结束(主持人宣布结束，人员散场)。

　　7、清理会场及物资的收拾。

　　十四、决赛具体安排：

　　1、主持人开场白，并介绍到场学校领导和老师。

　　2、由蒋**致开场词，主持人宣布比赛要求以及评分标准。

　　3、选手有次序的进行比赛。

　　4、穿插表演节目。

　　5、继续进行接下来的比赛。

　　6、辅导员颁奖及蒋**进行总评。

　　7、照相留念。

　　十五、奖项设置：

　　1、决赛名额8个。(视话剧质量而定)

　　2、决赛最终将评出一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名、优胜奖两名。

　　3、优秀话剧将代表工程经济学院参加院里决赛。

　　十六、评分标准：

　　1、剧本的质量(30分)

　　2、表情自然，动作恰当，口齿清晰(10分)

　　3、思想内容健康，积极向上(10分)

　　4、台风好，能面对观众，情节衔接得当(20分)

　　5、各班级的配合情况(15分)

　　6、节目搞笑或煽情，能调动观众观看热情(15分)

厨艺大赛活动策划方案 (菁华3篇)（扩展6）

——摄影大赛活动策划方案菁选

摄影大赛活动策划方案12篇

　　为了确保工作或事情有序地进行，常常需要提前制定一份优秀的方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。方案要怎么制定呢？下面是小编精心整理的摄影大赛活动策划方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

摄影大赛活动策划方案1

　　一、目标

　　作为开业系列活动，力争达到企业宣传与品牌宣传相辅相成的作用，体现可口可乐的时代内涵与当地都市文化的结合，使XX消费者意识到——可口可乐无处不在，与消费者息息相关。

　　二、主题

　　XX都市消费者饮用可口可乐开心、快乐的场景、可口可乐无处不在等

　　三、时间

　　XX年2月18日—4月18日

　　四、活动形式

　　与媒体及XX省摄影协会合作，设置极富吸引力的奖项面向全省消费者和摄影爱好者征集摄影作品，通过报纸上连续刊载优秀作品及现场“抓红手”活动，火爆造势。参赛者须选取生活中关于消费者与可口可乐产品、LOGO相关的`系列镜头，表达开心、提速、快节奏的现代都市生活理念，依托摄影的艺术手段，全面生动客观地“抓住这感觉”——抓住可口可乐系列产品伴随生活的方方面面、陪伴消费开心欢笑的瞬间记忆。对于征集入围的作品进行集中参评，集中专家意见和适当考虑消费者的评议累积积分。开业当天由总经理现场颁奖。在开业期间，入围的优秀作品还将厂区及长沙市各主要卖场内展示。

　　五、实施方案

　　（一）比赛规则

　　1、全省摄影爱好者均可参赛，对参赛选手的年龄、性别、文化程度无任何限制，分为专业和业余两个组进行评比；

　　2、有意者可以通过拍摄冲洗照片邮寄或直接送达及上传数码照片两种方式参赛，彩色或黑白照片均可；

　　3.团体推介或自荐报名均可；

　　4.每幅参赛作品须附简要创作说明（拍摄过程文字稿一篇,限三百字）；

　　5.作品须注明作者、通讯地址、邮编、联系电话。

　　6、来稿一律不退，可口可乐公司对获奖的摄影作品具有免费使用和发布的权利。

　　7、活动主办方XX中粮可口可乐公司享有活动的最终解释权。

　　（二）表现内容

　　1、XX都市消费者饮用可口可乐开心、快乐的场景（餐厅、喜宴、街边、网吧、酒吧、迪厅、旅游胜地、校园食堂、家庭聚会、聊天室等）

　　2、可口可乐无处不在（超市陈列、零售店、可口可乐运输车、可口可乐代表拜访、可口可乐市场外事活动、消费者参与可口可乐活动、可口可乐劲酷海报、可口可乐传达的品牌内涵等）

　　3、捕捉年轻人的都市生活（快节奏、音乐相伴、友情第一、学子生涯、流行文化、网络世界、才智比拼、社会实践、人生抉择、职业生涯设计、重创意尚自由、爱情至上），可口可乐提速、充电、抓住这感觉的内涵恰与其生活紧密契合

　　4、XX中可对外整体形象（厂外观、现代化生产线、厂容厂貌、专业团队、企业经营理念、参观人群、员工在市场上、培训活动、对外联络等）

　　（三）评比流程

　　1、本次活动分为初评,复评和决选三个阶段进行

　　2、第一阶段评比,由活动小组成员按各参赛选手作品原创性和主题角度从所有参与者中初评出80幅作品进入复评，另预留若干个机动名额。

　　3、第二阶段评比,即复评，摄影协会专家团评选从摄影技法和摄影美学的角度产生40幅作品晋级决选，另预留若干个机动名额。此阶段启动报纸展示和“抓红手”活动，广泛收集读者和消费者意见，此阶段直接产生最佳人气奖。

　　4、第三阶段评比,即决选,由各相关领域的专家从多个角度评选产生各奖项，并在开业当天现场授奖。

　　（四）评判内容及方法

　　初评

　　1、活动时间:2月18日—3月28日

　　2、活动地点:晨报办公楼.

　　3、评选内容:a.主题性 b.原创性

　　4、评价标准(采取10分制)

　　a.主题性(5分)

　　主题鲜明，特点突出，能反映“可口可乐无处不在”的特点；或能表现可口可乐品牌所代表的激情、活力、充满创意的生活方式；或湖湘地域特征明显，能折射可口可乐国际品牌本土化的策略；或能表现可口可乐产品贴*生活的亲和形象。(一般1分;较好3分;好5分)

　　b.原创性(5分)

　　参赛作品须具备原创特征，要求创意新颖，表现到位，内容雷同和电脑合成照片不予参评(一般 1分;较好3分;好5分)

　　5、评委的确定

　　初评小组成员由XX中粮可口可乐公司和潇湘晨报广告部成员组成:巫山、方华、曹学军、施晓玲、李强

　　6、操作程序

　　a.3月28日,报名截止.按总分的高低评出前80位选手,晋级复评.

　　b.3月28日,将作品按专业和业余分为2大组.

　　复评

　　1、活动时间：XX年3月29日9:00—12:00

　　2、活动地点:可口可乐星沙装瓶厂

　　3、评选内容(采取10分制):

摄影大赛活动策划方案2

　　主题及范围：

　　现场捕捉精彩瞬间，拍摄模特和汽车组合，围绕人、车及汽车相关文化进行创作。

　　作品要求：

　　1.参赛者可以使用任何品牌的传统相机或数码相机。

　　2.参赛者必须注明标题、作者姓名。

　　3.参赛作品每人提供三张10寸照片和电子版原作，注：作品必须是本人拍摄的'原始作品。

　　4.所有参赛作品及入选作品一律不退稿。

　　5.主办单位对获奖作品拥有使用权（包括出版物、展览、专题cd、影视节目及网站）如主办单位需使用获奖作品作者应无条件提供作品给主办单位，主办单位不在另外支付稿酬。

　　演出流程：

　　8:30前现场布置

　　9点客户签到

　　摄影时间：10:30-11.00所有参加人员均可参加。

　　演出：演员、音响、地毯、模特

　　大赛设奖一等奖一名：-------

　　二等奖二名：--------

　　三等奖三名：--------

　　优秀奖十名：--------

　　演出时间：10:00开始

　　1、主持人正式宣布开始，主持人介绍来宾以及有关媒体朋友。

　　2、节目演出，舞蹈。

　　3、歌曲车模走秀

　　亲子游戏互动11:00开始

　　1、踩气球！

　　爸爸妈妈其中一个家长与宝宝绑上4个气球在腿上。可以请5组家庭。在上画个大圆圈不能出去否则犯规，腿上没有气球的出去，剩下气球最多的获胜

　　2、父母和孩子的各一条腿绑在一起，形成“两人三足”，然后分组比谁走的快。

　　3、抱腰推行

　　要求孩子两手撑在地上，两腿伸直，妈妈双手托住孩子腰部向上抬起，使两腿离开地面，妈妈是推车人，向前推时，孩子要用两手掌在地上轮换着向前爬行。

　　4、运气球

　　孩子双脚踩在爸爸的双脚之上，从起点抱气球运到终点给妈妈，中途滑落返程重来。计算气球数量。

　　5、模仿物语猜猜猜

　　男士背对主持人，女士和孩子看主持人的题板，女士或孩子都可以用肢体或模仿或介绍给男士，但是不能说有关题面的字。此游戏一般都是家用物件名词，共10道题，最后统计分数。

　　6、倒着说：游戏玩法：女士和孩子参加

　　主持人给孩子看题板，比如“苹果”，妈妈立即要说“果苹”

摄影大赛活动策划方案3

　　一、活动主题：

　　《圣诞光影大作战》——最美的故事最美的你，最美的节日最美的情。

　　二、活动目的：

　　（1）通过摄影活动展现摄影的魅力，展示摄影爱好者的技术及审美能力。

　　（2）通过学生，摄影爱好者的参与，带动商场活动消费。

　　（3）通过本次活动推动商场的知名度。

　　（4）带动商家促销活动发展。

　　三、活动内容：

　　本次大赛分为主体比赛和附加比赛，旨在通过摄大赛与商家圣诞节活动结合，为商场提升商场活动消费水*。

　　主题比赛作品每人不得多于2副,附加比赛作品1幅。

　　主体比赛：

　　作品要求主题鲜明、文字描述生动。拍摄内容必须是以圣诞节为背景的。

　　（1）圣诞你收到最感动的礼物（为商家做宣传）。

　　（2）最美的圣诞节等等。

　　要求表达主观意识，表现新思想、新观念、新技术、新创意、新探索等多种角度多种题材。黑白彩色不限。

　　将题目及文字说明（不多于200字）写在另附纸,文字说明可以是照片背后的故事，摄影经历，摄影诗歌，摄影散文，摄影小说等。

　　要求：作品必须是由提供者本人拍摄，并且为原图。

　　附加比赛：

　　随着时代的发展、科技的进步，计算机的应用已经基本普及。

　　本届摄影比赛增设了“Photoshop+摄影”的比赛内容。

　　附加比赛要求:参赛者应上交两幅参赛作品,即,原照片及经Photoshop修改后的`照片。

　　其他要求同上。

　　四、参赛人群：

　　（1）全体摄影爱好者，大学生摄影爱好者

　　五、参赛要求：

　　（１）作品要求紧扣主题，内容真实、积极、健康、向上。

　　（２）相机或手机拍照都可以，但要清晰美观。

　　六、参赛单位：

　　自由报名，以个人位为单位参赛

　　七、具体活动流程：

　　前期：

　　（1）通过报纸，微博，微信，海报等宣传方式，进行宣传，可进入校园宣传。

　　（2）报名个人通过邮件等形式将参赛作品发送至邮箱

　　（3）通过关注公司微博，微信等方式进行投票，选出20张（具体张数视情况而定）入围复赛。

　　中期：

　　（1）选出参加复赛的人，于圣诞节或*安夜当天，在商场大厅展示作品，并且现场拉票，（可以通过扫描公司二维码微信投票）

　　（2）商家或商场可配合更多的活动。如优惠券，打折等活动。

　　（3）各种表演宣传

　　后期：

　　（1）圣诞节结束在十个工作日内完成统计投票结果，颁发奖项奖品及证书等。

　　八、活动时间：

　　前期宣传及征集稿件：12月X号~20号

　　复赛作品评选及展览等：12月20~23号

　　商场现场活动：24或25号

　　颁奖：12月26~27号

　　九、大赛评审：

　　（1）主要通过公司微博，微信等网络，大众明主投票。

　　（2）参与本次活动的公司代表参与投票。

　　十、评分规则：10分制

　　（1）主题思想明确，富有新意，创意。（3分）

　　（2）取景构图完美。（2分）

　　（3）作品视觉冲击力强，具有很强的感染力。（3分）

　　（4）摄影技术熟练，具有独到的表现力和操作性。（2分）

　　注：抄袭他人或在网上下载的作品视为作废。

　　十一、奖项设置

　　一等奖1名

　　二等奖2名

　　三等奖3名

　　优秀奖3名。

　　Photoshop特别奖3名。

　　注：具体名额视情况而定。

摄影大赛活动策划方案4

　　评比流程

　　1、本次活动分为初评,复评和决选三个阶段进行

　　2、第一阶段评比,由活动小组成员按各参赛选手作品原创性和主题角度从所有参与者中初评出80幅作品进入复评，另预留若干个机动名额。

　　3、第二阶段评比,即复评，摄影协会专家团评选从摄影技法和摄影美学的角度产生40幅作品晋级决选，另预留若干个机动名额。此阶段启动报纸展示和“抓红手”活动，广泛收集读者和消费者意见，此阶段直接产生最佳人气奖。

　　4、第三阶段评比,即决选,由各相关领域的专家从多个角度评选产生各奖项，并在开业当天现场授奖。

　　（四）评判内容及方法

　　初评

　　1、活动时间:2月18日—3月28日

　　2、活动地点:晨报办公楼.

　　3、评选内容:a.主题性

　　b.原创性

　　4、评价标准(采取10分制)

　　a.主题性(5分)

　　主题鲜明，特点突出，能反映“可口可乐无处不在”的特点；或能表现可口可乐品牌所代表的激情、活力、充满创意的生活方式；或湖湘地域特征明显，能折射可口可乐国际品牌本土化的策略；或能表现可口可乐产品贴*生活的亲和形象。(一般1分;较好3分;好5分)

　　b.原创性(5分)

　　参赛作品须具备原创特征，要求创意新颖，表现到位，内容雷同和电脑合成照片不予参评(一般1分;较好3分;好5分)

　　5、评委的确定

　　初评小组成员由XX中粮可口可乐公司和潇湘晨报广告部成员组成:巫山、方华、曹学军、施晓玲、李强

　　6、操作程序

　　a.3月28日,报名截止.按总分的高低评出前80位选手,晋级复评.

　　b.3月28日,将作品按专业和业余分为2大组.

　　复评

　　1、活动时间：XX年3月29日9:00—12:00

　　2、活动地点:可口可乐星沙装瓶厂

　　3、评选内容(采取10分制):

　　摄影大赛活动策划方案15

　　一、主办单位

　　齐齐哈尔医学院校学生总会新闻网络中心

　　二、活动宗旨

　　大学至善，见证校园文明；

　　大医精诚，成就印象齐医。

　　三、活动介绍

　　心有声，调拨光圈定格神采；影无界，描摹景深挥洒年华。一个校园的印象是它个性的外化，是一个校园精神气质可视的表现，是一种文化，决不只是一种景观。本次活动以校园印象为主题，集中展示我校素质教育和专业教育取得的优秀成果，活跃校园文化气息，培养热爱生活，爱校荣校的良好氛围，展现我院学生的青春风采和精神面貌，同时展示参赛者的摄影技术、观察，作品文件名称应为：序号—作品名称—拍摄时间（如：01—南铁院—xx0309）

　　1、为防失真，上传照片不能为艺术照或者经过photoshop等图片编辑工具编辑过的`照片，但允许作品的简单调整处理；

　　2、作品一经提交，即视为已明确同意，大赛主办方动力工程学院学生会拥有其作品的使用权及最终解释权。

　　四、报名及截稿日期

　　xx年03月23日9时至xx年04月8日15时

　　五、院内负责：总负责：办公室

　　1.办公室、学*部负责前期宣传（制做海报）

　　2.文娱部、外联部负责作品报名收集报名收集

　　3.宿管部、女生部负责作品整理及上交作品

　　4.体育部、队列部负责现场的设施准备和整理

　　5.办公室负责活动后的通讯稿及总结以及照片的展示。

　　6.外联部负责活动中的拍照

　　六、注意事项

　　1、为了给大赛创造良好的竞争环境，每位参赛者须诚实、公正地参加报名与选拔活动；

　　2、参加活动的作者若因填写信息有误、不清或不齐全而造成无法正确联系等情况，主办方不承担任何责任

　　3、大赛作品要保留存档不予退回，请各位备份

　　4、动力工程学院团总支拥有本次大赛及相关活动的最终解释权

摄影大赛活动策划方案5

　　关于举办首届信阳航校杯“校园风采”摄影大赛的实施方案*年来，在市委市府的关心下，在教育局的统一部署下，我市学校的'校园环境和硬件装备都有了质的提升，许多学校面貌焕然一新。为反映学校新貌，展现在校师生的的精神面貌，丰富我市师生的课余文化生活，进一步推动市校园精神文明创建活动的深入开展，大力推进和谐校园建设，信阳市教育局联合信阳市摄影家协会举办信阳航校杯“校园风采”主题摄影比赛。

　　一、活动主题：

　　xx信阳航校杯“校园风采”主题摄影比赛

　　二；主办单位

　　信阳市教育局

　　信阳市摄影家协会

　　信阳电视台

　　信阳航空服务学校

　　协办单位：

　　信阳新周报

　　信阳日报

　　信阳晚报

　　河南省摄影家协会网

　　河南摄影网

　　中国旅游摄影网

　　大河网

　　信阳网

　　今信阳杂志

　　信阳金刊

　　三、征稿时间

　　xx年6月20日——9月20日

　　四、参赛作品要求：

　　1、参赛者为我市全体师生以及全市摄影爱好者

　　2、照片必须是数码照片（文件大小不小于5m）,可以进行后期处理（附原始照片）。照片可以为单照或组照（推荐组照）。

　　3、内容积极向上，真实自然，分三类进行参评：

　　第一类：校园新貌

　　主要是校园、校舍、功能室及一些新的设施设备等这些方面的照片

　　第二类：多彩课堂

　　主要是学生上课或主题活动时的照片

　　第三类：缤纷课间

　　主要是课间活动及社区活动一类的照片。

　　五、参赛方式：

　　投搞数量不限，所有搞件通过网络和邮寄方式投搞。

　　六、奖项设置：

　　本次比赛将邀请市相关摄影专家参加评选，本次比赛学校团体奖2名，奖金各3000元；一等奖：3名，奖金各xx元；二等奖5名，奖金各1000元；三等奖10名，奖金各600元；佳作奖50名，奖金各200元；学校团体奖和教师一等奖将在教育技术管理考核*台中予以加分。

　　大赛备忘：

　　1，大赛启动仪式由信阳电视台播出，副**参加

　　2，协办单位全程报宣传道，作品将在协办单位媒体宣传展出，同时在协办各大网站固顶三个月。

　　3，大赛将以信阳航校冠名，重点展现信阳航校软件和硬件设施

　　4，获奖作品10块展板68幅作品，另外专门为航校提供5块展板35幅航校作品一并展出，作品将由市摄影家协会组织不少于10名专业摄影师进行创作。

　　5，获奖作品展将在百花园和和美广场轮流展出不少天一周。

　　6，该大赛将以教育局和摄影家协会联合发文，下发到各媒体和信阳市所有学校。督促各学校和各县区摄协要高度重视，组织创作作品征集，并确定专人负责，按要求参展。

　　7，所需经费：作品奖金：33000元，创作费（航校）：14000元，大赛运行费：10000元，大赛启动仪式费：5000元，展板制作费：10000元，大赛宣传费：5000元，作品评审费：3000元，获奖作品制作费：10000元，作品巡展费：10000元。合计：100000元

摄影大赛活动策划方案6

　　策划方案项目主题名称：“采集青色的时光”

　　项目起止时间：20xx年3月至6月

　　项目实施单位：xx师范大学学生社团联合会

　　一、项目运作背景

　　缤纷的大学生活处处绽放，绚丽时光的留连，回放爱的记忆，放飞青春纷扬的梦想，我们拿起手中的闪光灯，记录我们曾经共同的拥有，不让美丽遗失，我们以“采集青色的时光”为主题，举办xx师范大学首届校园风采摄影大赛，一起感受快乐，感受自然，感受人生。

　　二、项目对象

　　xx师范大学全体在校学生

　　三、项目目的

　　普及照相机使用知识，提高同学们的摄影和鉴赏水*，激发同学们在摄影艺术上的潜能，发现高水*的摄影人才，活跃校园文化氛围，丰富学*课余生活，提高实践动手能力，推进大学生的素质拓展进程。

　　四、项目策划

　　利用海报、报纸、网站等方式对本次大赛在全校范围内作前期宣传，在全校范围内形成一定的影响力。

　　五、项目主体

　　1、张贴大赛宣传海报、在校内报纸和社联网站上登刊相关的赛前报道；

　　2、在全校范围内征集摄影作品（包括各院系选送作品参赛）；

　　3、摄影作品于社联网站上展出，由同学们进行网上选票；

　　4、专家评审，选出入围作品；

　　5、优秀作品集结在大赛影展会上展出。

　　六、项目评估

　　在该项目的.计划、准备、执行过程中对该项目进行充分的评估，分阶段包括项目的准备工作、组织进展、目标人群参与状况、媒体报道情况及社会影响力等进行考察，收集意见建议、总结经验教训，完善机制运作，争取更新的突破，更好的发展。

　　七、项目经费

　　预算五千元人民币。

摄影大赛活动策划方案7

　　一、活动主题：

　　“我的趣味大学生活”摄影创作大赛。

　　二、活动时间：

　　x月x—x日。

　　1、传单宣传时间：x月xx日。摆摊宣传时间：x月xx日。

　　2、作品征集截止时间：x月x日下午x：00。

　　3、公布决赛名单时间：x月x日。

　　4、决赛时间：x月x日。

　　三、活动地点：

　　x栋xx课室。

　　四、活动对象：

　　xx学院全体学生，可以个人或者小组为单位。

　　五、活动内容策划：

　　大赛分摄像组与摄影两个小组，同时都是以“我的趣味大学生活”为主题，内容要求积极向上，照片与视频要具代表意义，看照片与视频要让人看出里面蕴藏的故事。

　　初赛：摄影组：要求以xx张照片为一组。

　　摄像组：要求拍摄大学生活的片段，时间为xx分钟。

　　决赛：摄影组：选手把初赛作品制作成PPT或者Flash，适当添加音乐或添加独特的创作方式于决赛当晚展示出来。并跟大家一起分享照片所蕴藏的故事。以此展现在大学生活的点点滴滴，展现出大学生活的丰富与精彩。

　　摄像组：选手直接展示视频，并适当解说。

　　六、活动目的：

　　丰富同学们的课余生活，加深同学们对大学生活的理解。

　　七、邀请嘉宾：

　　待定。

　　八、主办单位：

　　管理学院团总支。

　　九、活动计划具体安排：

　　(一)活动前：

　　1.x月xx日晚7：30到9：30安排各干事分小组到各宿舍派宣传单进行活动宣传，同时接受报名。

　　2、x月x日，宣传部在学校各海报栏张贴活动宣传海报。

　　3、x月xx日下午3：00到6：00在x栋xx便利店前和xx栋前两处摆摊进行活动宣传和接受现场报名。每个摊位各由x名干部干事负责，由干部担任组长。

　　4、技术部负责保管报名名单以及参赛作品的收集整理，参赛者或团体须在x月x日之前上交作品。

　　(二)活动中：

　　1、初赛：

　　x月x日，由各干部干事担任评委，根据参赛作品的质量选出xx%~xx%的优秀作品进入决赛。宣传部将于x月x日将进入决赛的名单以海报方式张贴到学校个宣传栏，同时秘书处亦会以短信或电话方式通知各进入决赛的参赛者。

　　2、决赛：

　　(1)x月x日晚上7点30分，将邀请各位嘉宾和决赛选手到决赛地点x栋xx楼进行决赛评比。

　　(2)决赛主持由团总支内部人员担任。

　　(3)活动当晚我团总支技术部会在比赛开始前分别播放一个Flash与视频，跟大家分享团总支扑抓大学校园生活的`镜头，然后再介绍参与决赛的选手。

　　(4)决赛当晚，选手首先简单做自我介绍，再展示作品，可以一边展示作品一边对作品进行描述。

　　(3)比赛秩序纪律由各部门干事维持。技术部负责为此次活动拍照留底。

　　(4)决赛将由各位嘉宾担任评委，进行现场评分。

　　(5)决赛共评出一等奖1名，二等奖1名，三等奖2名，最具创意奖1名，获奖者将获得嘉宾颁发的证书及礼品一份。另评出优秀奖x名，获奖者将获得嘉宾颁发奖状一份。

　　(三)活动后：

　　1、比赛结束后，优秀作品将会上传至学院网站作为宣传之用。

　　2、各部门对此次活动作出部门工作总结，各干事相应作出个人工作总结。

　　3、技术部更新团总支博客，将此次比赛活动的概况、结果、相片上传至博客。

　　我管理学院团总支将努力落实好此次“我的趣味大学生活”摄影创作大赛的各项工作开展，继续发扬团结合作，各部门密切配合的精神作风，务必高效、高质量地完成此次活动。

摄影大赛活动策划方案8

　　一、活动背景：

　　微笑，世界上共同的、最易懂的语言;微笑使人有喜有乐，微笑使人光彩夺目，微笑能化敌为友，微笑能使生活丰富多彩。微笑是一种态度，爱生命、爱生活、爱自己!微笑中有宽容，有安慰、有自信!微笑是贯彻落实“弘扬社团文化，构建和谐校园”精神，提高大学生综合素质的方式。从一个微笑开始社团联合会宣传部借“世界微笑日“的锲机展现许昌学院莘莘学子的风采特策划组织本次活动。

　　二、活动目的：

　　增强大学生组织创作能力和大学生艺术与审美的.交流，关注生活，关注社团发展，激发大学生对摄影的兴趣和爱好，提高其观察事物、宣传事物的能力，构造和谐校园，缤纷社团的氛围，展现青春活力。

　　三、活动主题：

　　聚焦生活百事，微笑美丽瞬间

　　四、举办单位：

　　主办单位：共青团许昌学院委员会、许昌学院社团联合会

　　协办单位：许昌学院大学生摄影协会

　　赞助单位：xx、大学生精英论坛

　　五、参与对象：

　　许昌学院各学生社团，许昌学院摄影爱好者

　　六、活动时间：

　　前期宣传时间：20xx年5月8日——20xx年5月15日

　　作品征集时间：20xx年5月12日——20xx年5月25日

　　作品评选时间：20xx年5月25日——20xx年6月7日

　　作品展出时间：20xx年6月8日——20xx年6月x日

　　七、活动事项：

　　(一)前期宣传：

　　1、通过在许昌学院宣传栏等地方放置版面、悬挂条幅、粘贴海报等进行宣传。

　　2、召开各院部社团部、社团负责人例会，要求各院部、各社团共同参与到活动中来。

　　3、各社团可通过版面、海报、条幅等宣传方式进行宣传，并适当的给参与此次活动宣传的社团加以量化分，动员社团成员以及摄影爱好者参与此项活动。

　　(二)参赛事项：

　　作品要求：围绕主题，针对生活中每一个具有新颖、美丽、幸福的微笑瞬间进行照片采集。

　　1、作品大小以5寸为准。

　　2、作品形式、风格不限，彩色、黑白、数码均可，涉及真人真事的，需要配详细图片说明(x0字以内)。

　　3、参与者应对投送作品拥有充分、完全、排他的著作权，不得侵犯任何第三方的任何著作权、肖像权、名誉权等其他知识产权或专有权利，作品涉及的著作权、肖像权等法律责任由作者自负。

　　4、本次活动不收费，所有作品一律不予退还，作者享有署名权，主办方对所有作品有使用权。

　　5、凡投稿的作者，均视为同意并遵守以上各条规定。凡不符合参展要求的作品，一经发现将一律取消参评资格。

　　6、作品右下角贴上小标签，按要求注明姓名、院系专业、班级和联系方式(小标签见附件)。

　　投稿方式：

　　参赛者须同时提供以下作品文件：

　　①纸质稿：由各院系社团部收集后交往许昌学院社团联合会办公室。

　　②电子文件：许昌学院的作品统一发至邮箱。

　　(三)作品评比：

　　1、20xx年5月25日——20xx年5月27日，由许昌学院社团联合会进行初选。

　　2、20xx年5月28日——20xx年6月7日，许昌学院同学可在颍川弦歌论坛对所上传的参赛作品贴进行跟帖投票，每个ID限投一票。

　　3、20xx年6月x日——20xx年6月x日，由许昌学院教师评委组进行评选。

　　4、20xx年6月7日综合论坛投票、教师评委组评选，确定作品奖项。

　　(四)后期制作：

　　1、获奖作品将在许昌学院社团联合会、颍川弦歌论坛上发布展览。

　　2、设置展览板，奖所有获奖作品分别在许昌学院展示三天，时间为20xx年6月8日——20xx年6月x日。

　　3、做出总结，上交至许昌学院社团联合会办公室存档。

　　八、奖项设置：

　　一等奖3名：荣誉证书及奖品。

　　二等奖6名：荣誉证书及奖品。

　　三等奖9名：荣誉证书及奖品。

　　优秀奖x名：荣誉证书。

　　九、活动经费：

　　宣传费用：横幅四条，共xx元;海报30张。

　　奖品费用：证书28份，奖品共300元。

　　展览费用：xx元。

　　总费用：500元

　　十、活动负责人及联系方式：

摄影大赛活动策划方案9

　　一、爱我家乡、关注环保

　　科学进步，社会经济繁荣，我们正经历一个空前高速的发展，人们的生活水*不断的提高。但是，大家又何曾想过，在这高速发展的社会背后，是一个怎样的环境？大家又何曾想到我们对环境做过些什么？又是谁在思考经济发展与环境保护的双赢，经济发展是污染的理由吗？沙尘暴总在提醒我们日益失去的理智！

　　无论我们身在何方，总有一个地方是那么的让人魂牵梦萦，那就是我们可爱的家乡！我们执着的.热爱家乡，我们不容许有任何理由的破坏，经济发展不是污染的理由！

　　你还记得曾经的青山绿水吗，你为你的家乡的美丽骄傲吗；你还在关注你的家乡，关注你的身边的环境吗？作为新时代的大学生，我们的使命在哪里？用我们的行动唤起人们对环境的关注和保护，把绿色环保的文明风尚传播到每一个角落是我们的时代使命！为此我们将在暑假期间组织把环保带回家乡主题的武汉大学大学生环保摄影大赛。

　　拿起相机，记录你可爱家乡的环境与保护吧！正面的或反面的，我们崇尚真实！

　　二、活动说明

　　参赛者通过自己的摄影作品，从不同角度，反映自己家乡的环境和保护，可以是正面的也可以是反面的。

　　我们需要的是你对家乡环境的关注，技巧是次要的。

　　三、活动目的

　　让来自全国各地的大学生都参与进来，用自己的眼光看家乡，看世界，对环境有更深入更透彻的了解和认识，提高环保意识，力行环保，迎接2008年北京奥运会！

　　四、活动对象

　　武汉大学在校学生（欢迎各界朋友和兄弟学校的同学投稿）。

　　五、奖项设置

　　特等奖、一名

　　一等奖、二名

　　二等奖、三名

　　三等奖、五名

　　六、参赛要求及注意事项

　　1、参赛作品必须是在本人所在省份拍摄。

　　2、作品规格、彩色黑白、数码等形式不限。

　　3、参赛者最多可提交6幅作品，（组照不超过4张）并附有姓名、学校、年级专业、通信地址、邮政编码、电话和必要的文字，背景资料说明。每幅作品写明拍摄的地点、时间、和简单的说明。本次大赛不收底片、不退稿。

　　4、所有获奖作品主办方将颁发证书和奖品。

　　5、投稿作品版权归作者所有，主办单位有权在内部免费使用，优秀稿件予以推荐发表。

　　6、如发现有剽窃他人作品或其它不正当行为，将视为弃权。

　　7、如有因参赛者个人原因引起的各种纠纷有参赛者自行解决，主办单位不负任何责任。

　　七、 投稿方式：

　　xx

　　八、 投稿截止日期

　　20xx年9月30日

　　九、本次大赛解释权归主办单位。

　　主办单位：武汉大学绿舟环保协会

摄影大赛活动策划方案10

　　一、活动前言

　　为了更好地推动素质教育的实施并推动我校精神文明建设与和谐校园建设，丰富校园文化生活，提升校园艺术品位，为广大摄影爱好者提供展现自我价值的*台，促进摄影爱好者的交流，全面展示新时代大学生的风采，炎黄学院特举办此次摄影大赛。希望全校同学积极参与，秀出你的技艺，亮出你的图片。

　　二、活动主题

　　1、主题：“炎黄美·学*美·劳动美”

　　2、内容：通过摄影镜头捕捉生活中的点滴，引导学生聚焦校园生活和涟水各行各业的劳动者，捕捉学生在校学*、生活、实训实*等的'精彩瞬间和其他劳动者工作的瞬间，展示炎黄学生和劳动者的职业礼仪、职业素养和职业形象。

　　三、参赛对象

　　炎黄学院全体学生

　　四、参赛作品要求

　　1、参赛作品内容必须积极向上。

　　2、参赛作品未曾在此前各个级别的摄影比赛中获奖，未在其它*面媒体发表或展出。参赛作品必须是由作者自己拍摄，不得用电脑处理，不得在网上抄袭。

　　3、接收电子版本形式和照片形式投稿，单幅、组图均可，组图要求为3—10张。照片要求清晰、分辨率高。

　　4、每人投送作品数量为1—2幅，作品要求优中选优。

　　5、每幅参赛作品须注明：作品标识（每张照片必须有其名称，照片拍摄地，拍摄日期，表达思想及反映现象的说明，字数不限）、作者所在院系、班级、联系方式，以便评选揭晓后通知作者。备注：参赛作品一经核实是抄袭他人作品或网上下载，立即给与全校通报批评，并取消参赛资格。

　　6、获奖参赛作品，请参赛者打印照片，逾期未能提交照片，或原片无法达到要求者，将失去获奖资格。

　　五、活动安排

　　1、活动前期宣传4月18日—4月30日

　　通过校园内张贴海报，挂横幅进行宣传发动，动员全校学生积极踊跃参加。

　　2、活动赛程5月3日—5月30日

　　（1）参赛作品收集：5月3日—5月13日

　　要求以系部为单位统一上交作品，每个系部不少于5件参赛作品。

　　（2）初赛：5月16日—5月20日

　　各系部推荐两名教师组成初赛评审团，对参赛作品进行评审，5月20日公布决赛名单。

　　（3）决赛：5月23日—5月27日

　　将进入决赛作品提交给机电工程系摄影比赛组委会。由比赛组委会组织进行评审，按排名选出获奖作品，5月27日公布获奖名单。

　　六、参与方式

　　以系部为单位，5月13日前照片形式统一交至四维楼301办公室，电子版统一发到邮箱[emailprotected]。com。

　　七、评分标准

　　比赛采用十分制，评分细则如下：

　　评分项目得分

　　主题明确、内容健康、思想进步（4分）

　　风格独特、构图和谐（3分）

　　色彩搭配合理，美感突出（2分）

　　创意新颖（1分）

　　总得分

　　八、奖项设置

　　一等奖（一名）：奖品+证书。

　　二等奖（二名）：奖品+证书。

　　三等奖（三名）：奖品+证书。

　　优秀奖若干：证书。

　　九、获奖作品展出

　　5月30日，张贴于中山楼前。

　　十、说明

　　主办单位、承办单位拥有作品的发布和宣传权，作者拥有参赛作品的版权。

摄影大赛活动策划方案11

　　一、活动意义：

　　体育节已经拉开序幕，为了增强同学们对体育节的参与感，活跃校园文化生活，培养广大同学的摄影兴趣，提高艺术修养和摄影艺术水*，促进学生摄影爱好者之间的影艺交流，校学生会生活部与宣传部联合举办一届体育节专题摄影大赛。本次大赛为所有热爱摄影艺术的初中部学生搭建一座展示自我精神风貌，记录、发现、表现创意的*台。

　　二、活动名称：

　　“采撷生命的脉动”摄影大赛

　　三、活动时间：

　　20xx年9月16日至20xx年11月16日

　　四、活动方式：

　　本次比赛由校学生会生活部主办，通过广大同学按要求上交作品，综合组织团队和评委老师意见评审出优秀作品的方式进行。

　　五、参加对象：

　　初一、初二、初三的全体同学

　　六、流程安排：

　　（一）准备阶段

　　制作5份海报，在校园内张贴。

　　通过各班班长在广大同学中进行宣传。

　　（二）比赛阶段

　　1、活动预定进度：

　　作品征集阶段9月16日至xx月xx日截止，在全校范围内征集以本届运动会为主题的摄影作品。

　　作品评比阶段月xxxx日xx至xx月xx日截止，学生会主办团队进行初评，邀请老师对通过初评的参赛作品进行复评，并确定获奖名单。

　　获奖作品公布评选工作结束后，在校园内公布获奖名单和获奖作品

　　2、参赛作品要求：

　　1）必须原创，并以本届运动会为主题，以“和谐、活力、奋进、健康、和*、交流”为指导，表现运动场景、人物特写、事件跟踪、花絮捕捉等。

　　2）摄影作品晒成4R相片，并贴在各色卡纸上。

　　3）参赛作品必须随图标明作品标题，拍摄时间地点，拍摄者的详细信息，建议附带图片构思创意说明，书写在卡纸空白处。

　　4）每位参赛者作品提交的作品数量不限。

　　5）为保证评比的公正性和一致性，作品一律不得用电脑软件进行修改。

　　6）参赛作品分为“手机图片组”，“相机业余组”，“相机专业组”。请表明自己作品的所属组别。

　　7）图片主题健康，不涉及有害内容。

　　（三）评奖方法及奖项设置：

　　1、活动奖项设置：

　　每组设一、二、三等奖各1名

　　另设“优胜班级奖”，“最佳个人奖”等若干奖项

　　2、作品评测办法：

　　第一阶段：公开征集，对参赛作品进行第一次审核，去除不符合参赛要求的作品。

　　第二阶段：对符合要求的`作品的开放投票，主办团队成员可以参与投票，进行初评。

　　第三阶段：统计投票结果，邀请老师担任评委在初评的基础上进行复评，评定各奖项。

　　3、奖品设置：

　　获得奖项的班级和同学将会获得由校学生会颁发的证书及奖品。

　　七、活动组织团队：

　　主办单位：z省实验中学学生会生活部

　　协办单位：z省实验中学学生会宣传部

　　各年级联系人：A1 z

　　B1 z B4 z

　　C5 z

摄影大赛活动策划方案12

　　一、活动背景

　　1、活动意义

　　为了浓厚校园艺术文化氛围，丰富同学们的课余文化，展示我校同学青春活力，我校以微摄影比赛形式，寻找校园中美丽的景色。

　　2、活动目的

　　突破传统器材限制，让同学们在生活中发现身边的.美，展现我校美丽的环境与学*氛围。

　　二、活动内容

　　1、活动名称

　　校园微摄影大赛（限学校内拍摄的照片）

　　2、活动要求

　　（1）比赛分为一人制或多人组合制等。

　　（2）参赛人员可以使用任何拍摄器材参赛照片可以经过调色等处理，上交的格式可以为。jpg格式或。raw格式。

　　（3）如作品拍摄者与后期者不同请在上交作品时注明。

　　（4）作品应以积极向上展现我校同学青春活力以及同学们的多彩生活为主旨，内容阳光。

　　6、活动时间

　　20xx年5月14日——5月31日

　　7、照片拍摄地点

　　辽宁地质工程职业学院校园内

　　5、活动人员

　　辽宁地质工程职业学院全体大一同学（注：大二同学自愿参加）

　　8、主办单位

　　辽宁地质工程职业学院校团委

　　9、承办单位

　　院团委宣传部

　　三、活动流程

　　1、活动宣传

　　（1）院宣传部新媒体部门同学进行海报设计、制作

　　（2）院宣传部采编部同学撰写有关本次活动宣传稿

　　（3）院宣传部安排成员到各班进行本次活动介绍

　　（4）宣传部联系广播站进行广播宣传

　　2、上交作品

　　（1）作品的上交时间需在（截止交稿日为20xx年5月20日 前）（截止时间）

　　（2）上交作品的大小应小于30MB

　　（3）由各系宣传部进行择优推选参赛，于指定时间内上交至院宣传部（各班最少上交两张作品无上限）

　　（4）各系上交作品数量不少于3张，不多于7张

　　3、作品评比

　　（1）作品会先由专业的评委老师进行一选，淘汰50%~60%的作品。

　　（2）入选作品将再一次进行二选评比，最终选择出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，并由网络投票在未获得奖项的作品中评选出2名网络人气奖。

　　四、活动后期宣传

　　活动作品将择优在微信公众*台上进行展示。

厨艺大赛活动策划方案 (菁华3篇)（扩展7）

——厨艺大赛策划书菁选

厨艺大赛策划书

　　时间流逝了，匆匆的流逝了，工作已经告一段落了，我们又将开启新一轮的工作，又有新的工作目标，不妨坐下来好好写写策划书吧。拿起笔的时候却发现不知道写什么，以下是小编帮大家整理的厨艺大赛策划书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

厨艺大赛策划书1

　　大赛宗旨

　　为丰富市民生活，创建和谐社区，建业会联合大河报和乐无烟郑州分公司举办乐无烟食王争霸家庭厨艺大赛。本次大赛以“丰富市民生活，让家庭充满快乐”为己任，口号是“健康生活，快乐烹饪”。通过比赛，全面展现家庭厨艺的乐趣和魅力，推广健康饮食理念，寻找“家”的味道，突出趣味性、参与性、家庭性和创新性。

　　比赛程序

　　大赛分为海选、100进50、50进20、20进6、6进3、总决赛。海选从10月29日开始，于上午9时在建业城市花园二期*台盛大开幕。由大赛评委会设定评分规则，决出100名进入下一轮：入围的选手经过晋级层层筛选，最终决出冠、亚、季军等各个名次。

　　参赛范围

　　本次大赛不限门类、形式、年龄、职业（专业厨师除外），凡建业社区内的家庭和个人均可报名参赛。

　　参赛形式

　　报名以家庭为单位，每队人数限制在三人以内，每队选出主厨一名。

　　评分规则：（另行通知）

　　奖项设置

　　一等奖1名（奖金20000元）

　　二等奖2名（奖金各8000元）

　　三等奖3名（奖金各5000元）

　　第7—20名，各奖价值596元的乐无烟炒锅1个。

　　凡参赛家庭均可获得精美围裙一条。

　　参赛须知

　　1、参赛选手报名后，须按照组委会比赛规则和流程进行比赛；

　　2、到比赛现场后，听从组委会检录，按比赛次序进入比赛现场；

　　3、参赛选手须着装整洁，佩带组委会赠送的围裙；

　　4、比赛过程中，选手不能离场和接打电话；

　　5、选手在比赛中注意安全，不明白之处可咨询现场工作人员；

　　6、烹饪中产生的`垃圾须放入指定的垃圾桶内，保持环境卫生；

　　7、选手须在规定时间内完成比赛，保持灶台清洁、工整；

　　8、入围选手得到通知后，须积极做好下一轮比赛的准备工作。

　　各社区业主报名具体办法：

　　大赛本着“社区业主在本社区就*参加”的原则，由各社区负责本社区的报名组织工作，因比赛受时间和人数的限制（建业各社区合并为建业社区，统一到城市花园参加比赛）。各社区报名的人数应控制在90个家庭以内，对于超出部分由主办方安排在酒店另行比赛，若本社区报名人数未能达到比赛的人数要求，大赛主办方予以调剂。

　　附：乐无烟食王争霸家庭厨艺大赛社区报名表

厨艺大赛策划书2

　　一、活动目的：

　　为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校团委特此举办这次以"弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛为目标的个人厨艺大赛。

　　二、活动时间：

　　200*年11月12日晚6：30

　　三、活动地点：

　　食堂

　　四、活动内容：

　　在规定时间内做“规定菜”和“特色菜”

　　（一）规定菜：尖椒土豆丝

　　1、原料：土豆丝、青辣椒

　　2、调料：酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒

　　（二）特色菜：选手自己选择最为拿手的`家乡菜

　　1、要掌握好时间（控制在15分钟之内）。

　　2、要求有特色，有创新，有立意。

　　3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水*自备原料。

　　（三）评分标准：

　　1、由专业厨师进行评审，色、香、味、形各占25%的比例。

　　五、活动流程：

　　1、参赛选手在赛前抽签分组。

　　2、比赛场地的布置。

　　3、入场秩序。（包括嘉宾、参赛选手、工作人员）

　　4、主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等问题。

　　5、场内互动，嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。并讲解此菜的做菜手法有何讲究，如何达到最好效果的做法等等。

　　6、现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题，同时也可向选手提问。

　　7、嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评。

　　8、统计分数，并宣布比赛结果。

　　9、颁奖。（奖品、荣誉证书）

　　10、观众退场。

　　11、清理场地。

　　六、奖项设置：

　　1、设一等奖一名，二等奖两名、三等奖三名

　　2、最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名

厨艺大赛策划书3

　　在9月10日教师节来临之际，为了更好地丰富我校广大教职工业余文化生活，充分展示大家厨艺水*，促进学校教职工“五好”家庭建设，为广大教职工提供相互学*与交流厨艺的*台，根据校工会20xx年工作计划，决定举办学校20xx年教职工厨艺大赛。

　　一、厨艺大赛组委会及评委

　　本次厨艺大赛设立组委会：

　　主任: 唐健禾

　　副主任: 郭金全 朱其鳌

　　成 员: 杨春燕 黄 鉴 铁烈* 邹英 吕铭杰 何文华

　　评 委：由后勤服务总公司相关专业人员和其它有关人员（3—5人）组成

　　二、参赛对象及比赛相关事宜

　　1、主办：四川理工学院工会

　　承办：四川理工学院后勤服务总公司

　　2、参赛对象：四川理工学院教职工

　　3、报名方式及办法：以分工会为单位组织选拔，每个分工会限报一名选手参赛，后勤服务总公司选派的参赛选手为非饮食口的人员。

　　4、报名时间：8月28日及以前，各分工会将推荐选手及其联系电话、以及自选菜名单（含配料）通过OA系统报校工会杨春燕处。（外语学院有意参赛的教职工请20xx年5月28日上午12：00前到办公室报名）

　　5、比赛方式

　　本次厨艺比赛只设个人赛，参赛选手按组委会规定的比赛内容（比赛内容见后）及要求，在规定时间内完成比赛。

　　6、比赛时间及地点

　　比赛时间：本次比赛定于9月10日下午1：30

　　比赛地点：营盘校区营盘食府二楼

　　三、比赛内容

　　本次比赛只设红案比赛，比赛中每个选手有必选菜品2个即回锅肉和红烧豆腐，自选菜品1个。

　　1、参赛选手在60分钟内完成三个菜品的现场制作（每个菜品份量是250-500克熟食品），有关要求如下：

　　（1）必选菜品：

　　①回锅肉

　　原料提供：连皮五花猪肉、蒜苗、青椒、红椒、老姜、调料等若干，郫县红油豆瓣酱、料酒、生抽。考场所提供的动植物原料都是鲜料（不是冻料），需要选手现场切配加工。切配要求：每片厚薄均匀，不留边角余料，不出现连刀菜，配料适中。

　　菜品要求：口味独特，色泽红亮，肉片柔香，香气浓郁，肥而不腻；菜品烹制完成后盛装于盘中，要反映出选手刀工、烹饪火候等技术要求。

　　红烧豆腐

　　原料提供：豆腐（一方）、配料、调料若干

　　菜品要求：味厚，味透，咸鲜略回甜；质地滑嫩，色泽红亮，芡汁适中，

　　成形美观，大小一致不破碎；豆腐规格：见方2CM，不出现碎渣，配料适中。

　　（2）自选品种（限热菜）：

　　原料提供：猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、草鱼、花鲢、兔肉、青笋、耳子、大葱、小葱、青椒、红椒(由考场提供)。

　　基本要求：自选品种不能使用任何速冻和成型的原料，必须由参赛选手现场进行切配加工；菜品要体现特色风味，鼓励创新品种，并能推广，菜品烹制完成后盛装于盘中，要反映出选手刀工、烹饪火候等技术要求。

　　整个比赛过程中，组委会会统一为选手提供操作工具（菜刀自备），比赛中除组委会统一提供的调料外，参赛选手若需使用其他符合饮食安全的调料，请自备。

　　2、评判标准

　　裁判将按照菜品质感、观感、味感、成本、营养、卫生等几个方面进行综合评判，对选手技术进行全面、公正的考评。

　　四、比赛成绩确定及奖项设置

　　参赛过程中，每个选手通过抽签方式确定选手号，参赛选手按照比赛内容做菜，分别装入相应菜盘（菜盘也编上相应号码）；由相关服务人员将菜盘送到评委*，由评委按照评判标准进行评判打分。

　　本次比赛参赛选手得分由评委打分（80%）和操作现场打分（20%）构成。

　　评委职责、操作现场监督员职责、评委评分表、操作现场评分表、现场备用配料等见附件。

　　本次比赛按个人成绩由高到低设：一等奖一个，二等奖三个，三等奖六个，其余为参赛奖。

　　本次大赛，一等奖的奖品为价值300元左右的厨具用品一套，二等奖的奖品为价值260元左右的厨具用品一套，三等奖的奖品为价值为200元左右的厨具用品一套，参赛奖为100左右的厨具用品一套。

　　五、烹饪大赛比赛日，将有适当助兴项目一并呈现：

　　1.将有后勤服务总公司白案厨师为大赛助兴所准备的适量面点和适量自贡特色小吃供大家品尝。

　　2.比赛结束，颁奖仪式前，将有后勤服务总公司两名有级别的厨师点评两道规定菜的做法。

　　恭请教职员工现场观摩。

　　本方案未尽事宜，由大赛组委会另行补充。

　　四川理工学院院工会

　　8月17日

　　策划书附件:

　　评委职责:

　　1.认真熟悉有关比赛的程序、各项规定及评分标准细则，充分做好一切准备工作。

　　2.比赛过程中评委要坚持原则，在比赛之前和比赛过程中，不得以任何方式打听参赛人员姓名, 公正、公*的对每位参赛选手的'作品作出合理评定。

　　3.参赛作品评判，作品满分80分，评委按照评分标准依次为参赛作品品尝后打分.

　　操作现场监督员职责：

　　1.组织选手进入赛场;审查参赛选手抽签号顺序；核查自带的特殊调料和特殊用具；在比赛中不准与选手交谈与比赛有关的事项，不得以任何形式暗示、协助选手作弊。

　　2.按照有关要求组织本次比赛现场的各项赛事及和操作安全工作；负责安排管理场地和设备用具，做好赛场原材料、水、电、燃料的保障供应。

　　3.禁止其他非相关人员进入工作现场；不得向外透露选手的比赛顺序、编号和姓名。

　　4.严格执行比赛现场规定，不得擅离职守、不得串岗、不得将无关人员带入竞赛现场和评委现场。

　　5.按时指挥各场比赛开始、结束；监督赛场纪律、卫生、比赛时间等情况，对违反规定的选手按规定登记扣分；每场比赛结束做好每位比赛选手的评分工作。

　　现场备用调料：

　　豆油、豆瓣、醋、花椒、花椒面、大料、八角、盐、味精、鸡精、生抽、老抽、料酒、芡粉、泡海椒、干海椒、老姜、蒜子、白糖。

厨艺大赛策划书4

　　一、 参赛人员范围及报名方法

　　参赛人员范围为本公司员工、职工餐厅、寿康超市、保洁公司工作人员及家属。 报名方法采用各部室、各单位、各楼层推荐的方式，各部室以家庭为推荐单位推荐3个家庭或男女自由组队参加比赛，导购以每个楼层推荐2组，职工餐厅、寿康超市、保洁公司各推荐一组。凡推荐参加比赛的，要填写家庭（或男女二人自由组队）厨艺大赛报名表。报名表于6月15日前报办公室，联系电话。

　　二、比赛时间、地点

　　20xx年6月23日（端午节）晚6:30，员工餐厅。

　　三、评分标准：（详见评分附表） 本次比赛按照每道菜百分制的评分标准进行评分。以“色（10分）、香（15分）、形（15分）、味（40分）、口感（5分）、名（5分）、卫用时（10）”为评分标准，每道菜得分相加，再加饮食常识得分为最后总分。饮食常识（10）。

　　四、比赛规则

　　（一）比赛菜品形式

　　1、规定菜，由公司统一提供主料，辅料自备，选手根据比赛要求，在规定时间内，做出菜品，由评委评判打分。

　　2、私房菜，选手可以自由发挥，材料选手自带，进行烹饪，自己为菜品创意取名，根据选手的时间掌握，菜品搭配，创意设计，加之菜品的色、香、味、意、形、养，评委进行评价打分。

　　（二）比赛内容

　　1、饮食常识问答：每组参赛家庭分别回答2道饮食常识题。

　　2、规定菜

　　（1）“刀功”——切土豆丝，规定时间内完成后，根据土豆丝的粗细度、匀称度、用时进行评分。（规定时间：4分钟）

　　（2）醋溜土豆丝，根据色、香、味、形、口感进行评分。（时间：4分钟）

　　3、 私房菜制作

　　（1）根据私房菜的`色、香、味、形、名、用时、营养搭配等方面进行评分。（规定时间：25分钟）

　　（2）现场讲解：根据对私房菜的菜品选择、用料选择、制作工艺、营养价值、菜品渊源五个方面的讲解。

　　（三）要求 参赛家庭自备的主料和辅料只可事先洗净、清理，不能事先切好带进比赛现场，一经发现取消比赛资格。

　　五、比赛提供物品

　　1、用具：电磁炉、案板、炒锅、锅铲、漏勺、围裙、抹布、刀具等做菜需要的主要用具，如需特殊工具自备。

　　2、主料：土豆、豆腐。

　　3、佐料：盐、味精、鸡精、食用油、醋、淀粉、白糖、干红椒、葱、蒜、生姜。

　　六、奖品设置

　　最佳厨艺奖一名：奖购物卡300元

　　特色风味奖二名：奖购物卡100元

　　最佳刀工奖二名：奖购物卡100元

　　最佳菜名奖二名：奖励烧水壶一个

　　参与奖：奖励围裙一条、纸巾一盒

厨艺大赛策划书5

　　一、活动背景

　　为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。

　　二、活动实施流程

　　1.活动目的、意义

　　一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全。

　　二、活动口号：上得学堂，下得厨房

　　三、活动目的：

　　丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解;

　　为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;

　　通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系;

　　展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友;

　　在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养;

　　帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。

　　四、活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩!

　　2.活动拟解决主要问题及可行性分析

　　1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救

　　3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的`问题，请评委和现场观众可回答来圆场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品。

　　3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复*静。

　　4、在大堂附*准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒，洒漏)，要派工作人员及时清理。

　　5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。

　　6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会。

　　7、在大堂放置备用的喇叭，以防止麦克风声音不够。

　　8、多备一些评分表，防止比赛时不够用。

　　9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。

　　10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨。若雨势较小继续比赛，从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞;雨势较大则比赛暂停或延期。

　　3.活动当天具体时间流程安排

　　下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众*之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场;计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅。

　　1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。

　　甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会**，团委副**和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会**或副**、团委副**外*均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。

　　选手提前10分钟到场。比赛共分5轮，每轮30分钟。每轮结束后由工作人员收集评委给分，并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果。此5分钟作为评委的休息时间，可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答。最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。

　　下午4：30——5：00为主持人宣布比赛结果，评委为获奖者颁奖，点评的时间。

　　全场比赛结束后，所有部员留下清理比赛现场。

　　三、活动项目管理

　　1.活动项目人员组成及分工(15分)

　　一、报名工作：

　　时间：预计2——3天(预计是4月28号和4月29号)

　　比赛队伍形式：可以以个人或团体(2-6人)的名义参加，分为热菜组和甜品组。作品无数量限制(但有时间限制，参赛者可在规定时间内准备多种菜式)，结果以选手准备的所有菜式的*均分计算。

　　报名方法：在饭堂门口设置报名点，要报名的同学可以直接在上面登记，报名时要写清楚各个人的班级，姓名，联系方式(手机号码、宿舍号和邮箱地址)，菜名，预计使用的工具(自带或是需要饭堂提供)。使用的材料自己准备，饭堂只提供极少的调味品(报名时具体说明饭堂能提供的材料)。煤气、电源可以由饭堂提供。

　　报名人数：每天供15组报名。

　　在报名处放置陪同工作人员联络方式2张，方便参赛队伍与本组负责人的联系。

　　补充说明：若由于天气原因，报名地点限制，我们将把报名地点改在学院大堂。

　　二、邀请人员：

　　a权威嘉宾1名(如有参加)

　　b学院老师1名(张老师，庄老师)

　　c食堂大厨代表1名

　　d学生会**或副**1名

　　e团委副**

　　f外校学生代表(如有参加)

　　g大一大二年级每班选1名代表，共14名

　　h大三大四年级共选7名代表

　　(以上人员均作为评委)

　　(备注：参赛者不可报名评委或工作人员)

　　三、活动、场地申请和各项事宜的组织工作

　　活动申请：

　　1)提前两周到一个月征询**或主管副**意见,同意后才能进行申请

　　2)在活动前一周将活动计划上呈**团审核,**团成员对所管部门和社团计划提出意见与建议.

　　3)在办公室领取活动申请表,填写相关内容,并附上经费预算,然后一起交给学工部张老师,经张老师批准后交给教科处主任签字,如需使用场地再交给六楼黄美东老师,批准后再交给三楼罗老师,由他负责安排场地.(经费预算金额为500元或500元以上的计划需报送**审批,500元以下由主管副**审批.)

　　4)经学校批准后方可展开活动。

　　场地申请：

　　1)大堂的使用请示黄美东老师。

　　2)食堂厨房的申请：提前二至三周去和张少锦老师沟通，征求她的意见，并把这次厨艺大赛的相关信息与她分享。然后与马经理商量具体的事宜，如食堂的开放时间，使用问题等。沟通之后在活动举办前一周再进行确定。

　　3)本次厨艺大赛向酒店申请是否可以在二楼的厨房进行西餐制作，并希望葛老师可以莅临指导。

　　对评委临时培训工作：

　　本次厨艺大赛不再沿用以往的大众投票方式评比厨艺大赛的优胜者，改为在选举代表评分的方法，目的是为了减少场面的混乱，营造和谐的校园文化氛围。

厨艺大赛策划书6

　　一、活动背景

　　为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。

　　二、活动实施流程

　　1.活动目的、意义

　　一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全。

　　二、活动口号：上得学堂，下得厨房

　三、活动目的：

　　(1) 丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解;

　　(2) 为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;

　　(3) 通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系;

　　(4) 展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友;

　　(5) 在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养;

　　(6) 帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。

　　四、活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩!

　　2.活动拟解决主要问题及可行性分析

　　1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救

　　3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品。

　　3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复*静。

　　4、在大堂附*准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒，洒漏)，要派工作人员及时清理。

　　5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。

　　6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会。

　　7、在大堂放置备用的喇叭，以防止麦克风声音不够。

　　8、多备一些评分表，防止比赛时不够用。

　　9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。

　　10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨。若雨势较小继续比赛，从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞;雨势较大则比赛暂停或延期。

　　3.活动当天具体时间流程安排

　　(1) 下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众*之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场;计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅。

　　(2) 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。

　　(3) 甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会**，团委副**和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会**或副**、团委副**外*均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。

　　(4) 选手提前10分钟到场。比赛共分5轮，每轮30分钟。每轮结束后由工作人员收集评委给分，并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果。此5分钟作为评委的休息时间，可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答。最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。

　　(5) 下午4：30——5：00为主持人宣布比赛结果，评委为获奖者颁奖，点评的时间。

　　(6) 全场比赛结束后，所有部员留下清理比赛现场。

　　三、活动项目管理

　　1.活动项目人员组成及分工(15分)

　　一、报名工作：

　　(1) 时间：预计2——3天(预计是4月28号和4月29号)

　　(2) 比赛队伍形式：可以以个人或团体(2-6人)的名义参加，分为热菜组和甜品组。作品无数量限制(但有时间限制，参赛者可在规定时间内准备多种菜式)，结果以选手准备的所有菜式的*均分计算。

　　(3) 报名方法：在饭堂门口设置报名点，要报名的同学可以直接在上面登记，报名时要写清楚各个人的班级，姓名，联系方式(手机号码、宿舍号和邮箱地址)，菜名，预计使用的工具(自带或是需要饭堂提供)。使用的材料自己准备，饭堂只提供极少的调味品(报名时具体说明饭堂能提供的材料)。煤气、电源可以由饭堂提供。

　　(4) 报名人数：每天供15组报名。

　　(5) 在报名处放置陪同工作人员联络方式2张，方便参赛队伍与本组负责人的联系。

　　补充说明：若由于天气原因，报名地点限制，我们将把报名地点改在学院大堂。

　　二、邀请人员：

　　a权威嘉宾1名(如有参加)

　　b学院老师1名(张老师，庄老师)

　　c食堂大厨代表1名

　　d学生会**或副**1名

　　e团委副**

　　f外校学生代表(如有参加)

　　g大一大二年级每班选1名代表，共14名

　　h大三大四年级共选7名代表

　　(以上人员均作为评委)

　　(备注：参赛者不可报名评委或工作人员)

　　三、活动、场地申请和各项事宜的组织工作

　　(1) 活动申请：

　　1) 提前两周到一个月征询**或主管副**意见,同意后才能进行申请

　　2) 在活动前一周将活动计划上呈**团审核,**团成员对所管部门和社团计划提出意见与建议.

　　3) 在办公室领取活动申请表,填写相关内容,并附上经费预算,然后一起交给学工部张老师,经张老师批准后交给教科处主任签字,如需使用场地再交给六楼黄美东老师,批准后再交给三楼罗老师,由他负责安排场地.(经费预算金额为500元或500元以上的计划需报送**审批,500元以下由主管副**审批.)

　　4) 经学校批准后方可展开活动。

　　(2) 场地申请：

　　1) 大堂的使用请示黄美东老师。

　　2) 食堂厨房的申请：提前二至三周去和张少锦老师沟通，征求她的意见，并把这次厨艺大赛的相关信息与她分享。然后与马经理商量具体的事宜，如食堂的开放时间，使用问题等。沟通之后在活动举办前一周再进行确定。

　　3) 本次厨艺大赛向酒店申请是否可以在二楼的厨房进行西餐制作，并希望葛老师可以莅临指导。

　　(3) 对评委临时培训工作：

　　本次厨艺大赛不再沿用以往的大众投票方式评比厨艺大赛的优胜者，改为在选举代表评分的方法，目的是为了减少场面的混乱，营造和谐的校园文化氛围。

　　(4) 场地布置所需物品和横幅：

　　场地布置需要的桌椅在活动申请是给予说明，请示老师批准。在活动举行的当天上午在罗老师那里确认，中午12点开始布置场地。活动期间需要的音响和麦克风需从文娱部那里借，此工作在一周前要与孙文川确认，并邀请一名文娱部人员在当天中午布置场地是进行设备调试，确保麦克风和音响的的正常使用。

　　四、报名表设计：

　　内容：

　　若以个人名义参赛，请在报名表上填写：参赛者姓名，班级，菜品分类(甜品或热菜)，菜名，所需食堂提供的设备，联系电话(长号和短号)，宿舍号。如因个人原因不了解规则的，概不负责。

　　若以团队形式参赛，请在报名表上填写：团队编号，所做菜名，队长姓名，队长联系方式(长号和短号)，队长宿舍号，队员名单和队员班级。如因个人原因不了解规则的，概不负责

　　五、选择大众评委：

　　大众评委由班级自行产出，主要由膳委会的成员推荐，要求做到公*公正。

　　六、场地设计：……

　　七、邀请方略：

　　1) 确定邀请人员，候选的有张端祥，郑颖、于广玲、黄美东和张少锦老师，以感谢他们对我们生活部*时工作的支持。当然最后的确定和还要根据他们的时间来安排。

　　2) 邀请方式：由生活部部员拿本次活动的邀请函登门拜访，在三至四天后到老师那里等待回复。其中，邀请时，语言诚恳，表达我们的希望。记住，邀请老师到场的目的不是去撑场子，而是对老师对我们工作支持和帮助的一种回馈，表达一点我们部门的心意。在得到老师确认后，感谢老师的支持。在活动开展的三天前再次到老师那里确认是否能够出*，如果不能，将对活动进行有计划的改变。

　　3) 策划书附件 邀请函设计：

　　第八届暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛

　　邀 请 函

尊敬的________：

　　暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛始于XX年，至今已走过八个年头了，是一个由院学生会生活部举办的，为丰富我校学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力的活动。同时，该活动更是同学们以食会友的一个*台。按照学生会学期总体活动的安排，我们将在XX年5月6日(星期四)于校大堂举办第八届暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛。

　　为感谢您对生活部工作的长期指导和支持，特此邀请您担任本次厨艺大赛的评委，相信同学们的手艺不会让你失望，希望您能够参与其中。

　　生活部

　　二零一三年四月二十一日

　　比赛时间：5月6日(星期四) 1：30pm

　　比赛地点：暨南大学深圳旅游学院大堂

　　评判规则：每桌评委的满分为100分，共12桌评委按我们给出的评分标准打完分后去掉一个最高分，一个最底分后相加并除以10得出选手的最后得分，满分为100分(具体下面活动规则里有陈述)

　　奖项设置：a、热菜组：一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名

　　优秀奖5名(名额待定。 看最后的奖品)

　　b、甜品组：一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名

　　优秀奖3名(名额待定。 看最后的奖品)

　　八、主持培训：

　　本次活动一方面在于活跃同学，娱乐大众;一方面在于培养我部门的部员。因此，此次活动的主持人我们将选用部员内部人员。但在此之前，参加主持的部员将在活动前进行至少两个礼拜的培训。届时会邀请主持团的人员进行培训，并帮助撰写主持稿，力求在活动过程中不出差错，灵活应对。(由于本活动场面较大，参加人数教多，我们向主持团申请4名主持，2男2女，需能带动现场气氛)。

　　九、杂项：

　　(1) 比赛前的周末购买比赛当天要使用的物品：牙签，纸片，笔，胶带，奖状，奖品等,列清单,开发票。

　　(2) 制作供比赛当天使用的姓名牌和供评委评分与主持人宣布结果的卡片。规范起见，我们会统一打印或请宣传部的同事帮忙制作。

　　(3) 活动前一个礼拜进行统计、分组，并发电邮通知相关事宜。

　　(4) 搜集趣味问题和养生或营养方面的问题。

　　(5) 关于厨艺大赛的海报申请：活动批下后就交予宣传部绘制海报，同时派两部员进行封面设计。

　　(6) 邀请资讯部和影协进行活动的摄影和报道。

　　十、比赛后：

　　(1) 将厨艺大赛的照片，获奖选手的名单以海报的形式张贴在大堂醒目处，做好后续宣传;

　　(2) 所有部员提交工作总结，进行经验交流，为以后的活动提供借鉴;

　　(3) 比赛后三天内交通讯稿，放到院学生会网站上并广播，进行后期宣传。

　　(4) 完成活动后，部门内部进行外出游玩，增强部员的归属感。

　　(5) 设计问卷调查收集同学们对此次活动的感受，并在q群、bbs等地方适当公布调查结果

　　十一、活动规则设计：

　　(1) 比赛的入场：……结合场地设计再议……

　　(2) 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。

　　(3) 下午1：30由主持人宣布比赛正式开始，并由学生会**致开赛辞。

　　(4) 甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会**，团委副**和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会**或副**、团委副**外*均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。

　　(5) 比赛共分5轮，每轮30分钟。每轮结束后15分钟宣读此轮比赛结果。最后一轮比赛完毕后直接宣读此轮结果。

　　(6) 评判时由礼仪小姐端着作品从评委面前走过，在每个桌子前停顿5秒。在评委欣赏完毕后由2名工作人员协作利用公筷将食物*分到评委的的餐盘里，若有剩余则利用观众回答问题的环节请抢答成功的观众品尝。

　　(7) 评委可有选择的对几道特别的菜进行点评，参赛选手也可以申请向评委介绍自己的菜。

　　(8) 计分方法：每位评委的`满分为100分，每桌大众评委的三位成员可以各自亮出一个分数(共7桌)，但只有中间的分数会作为这一桌的分数;而权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会**，团委副**各自占一个桌位(共5桌)，他们的分数可以直接作为这一桌分数，12桌的评委打完分后去掉一个最高分，一个最底分后相加得出这组选手的最后得分，满分为100分(甜品组和热菜组各有一套评委)

　　(9) 计分标准：

　　1) 味(30分)：要求五味调和，有一定特点。调味适当、口味鲜美纯正、主味突出，无怪味、糊味。不符合标准的酌情扣2-10分。选料精致，火候恰当，质感鲜明，符合成品本身应具有的软、嫩。酥脆、烂、滑、松、糯、爽等特点。不符合标准的酌情扣2-10 分。

　　2) 色(10分)：色泽鲜艳，悦目，有一定的观赏性，能引人注目。不符合标准的酌情扣2-5分。

　　3) 形(10分)：形态优美自然，主辅料配比合理，刀工规格整齐，汁芡适度，油量恰当，装盘美观。不符合标准的酌情扣2-5分。

　　4) 意(30分)：菜名必须与菜式的色，形，味相称，且内容健康，雅俗共赏。不符合标准的酌情扣2-10分。能由菜品引申出一定的意义或故事。不符合标准的酌情扣2-10分。

　　5) 营养(10分)：注重食品营养，低糖，低盐、低脂肪。不符合标准的酌情扣1-5分。

　　6) 卫生(10分)：食品卫生，器皿干净。不符合标准的酌情扣1-5分。

　　(10) 奖项设置：a热菜组：一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名

　　优秀奖5名，最佳创意奖1名

　　b甜品组;一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名

　　优秀奖3名，最佳创意奖1名

　　(11) 奖品颁发：所有奖项都要有奖状或证书，各组一二三等奖有奖杯，再配合实物奖(如企业赞助的物品，精美饭盒等)一起颁发。从本次开始设厨艺大赛荣誉簿，得奖者可在上面签名留言。此本子将会一直流传下去，供每届的获奖者签名。

　　十二、工作人员守则

　　1、 工作人员要团结合作，互相沟通，互相鼓励，互相帮助。

　　2、 积极思考，多想多做，保持思维活跃。

　　3、 有问题或是好的建议及时提出，努力改善活动质量。

　　4、 认真做好前期的准备工作，及时反馈，按时完成，保质保量。

　　5、 工作人员在执勤的过程中一定要尽职尽责，努力做好本职工作，不可以擅离岗位。

　　6、 工作的时候态度要谦逊恭敬，面带微笑。

　　7、 工作人员在执勤的时候要敢于做事，积极做事，不可以畏首畏尾。

　　8、 工作人员不可在比赛时干扰参赛同学或在未评分前试吃。

　　9、 工作人员要提醒参赛者杜绝浪费。

　　十三、报名表和评分表

　　一、报名表

　　(见报名表)

　　二、预计评委人数 4+14+7=25

　　评分表 规格21mm*7mm(即a4纸1/4)

　　样式

　　暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表(热菜组)

　　编号：

　　菜名：

　　味：

　　色：

　　形：

　　意：

　　营养：

　　暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表(甜品组)

　　编号：

　　菜名：

　　味：

　　色：

　　形：

　　意：

　　营养：

　　2.整个活动项目时间流程

　　4.13 提交申请

　　4.18 宣传

　　4.21 发送邀请函、与食堂商洽使用场地

　　4.25 采购用具

　　4.26 统计、分组，并发电邮通知相关事宜

　　4.27-4.28 报名

　　5.6 比赛

　　5.7-5.9 总结

　　3、活动宣传方案

　　活动审批后开始进行活动的宣传，大堂的显要位置放置活动的宣传海报，在每栋宿舍楼下贴宣传语，同时在bbs，和广播站进行宣传。同时利用膳食委员会的力量在各班级内部进行宣传。把往年活动的照片以及今年的宣传等做一个小小的展板，提早几天立在食堂入口处进行宣传。

　　十四、活动项目保障机制

　　1. 活动条件保障(需要使用的场地、物资等具体情况)

　　赛前准备：

　　一、 赞助回馈

　　?横幅宣传：

　　我们将在活动的场地挂上横幅，横幅上印有本活动由贵公司友情赞助。(横幅由贵公司提供)

　　?传单海报宣传：

　　由贵公司提供传单和海报，学生会设立宣传点并组织工作人员派发。在活动有关的传单上印上贵公司的名称或标志。

　　?广播宣传：

　　我校可利用校内广播系统为赞助公司在收听人数最多的时间内宣传。

　　?网站宣传：

　　由专人负责，在校园网上报道本次比赛，进行全面宣传。

　　?后期宣传：

　　由咨讯部和本部门人员书写通讯稿，刊登在学院报纸、学生会网站和一些刊物上，对赞助单位以表示感谢。

　　(1) 活动前期会以宣传海报的形式进行广泛宣传(校内);

　　(2) 在即将举行的一周将通过文娱部广播站来宣传，同时学院的bbs上也会发出通告;

　　(3) 活动宣传期间，可在学校张贴与赞助方相关的宣传资料，活动进行现场可设置赞助方专门的宣传台，悬挂赞助方的宣传横幅，赞助方也可参与本次大赛;

　　(4) 宣传品要求：

　　海报应印有赞助方的宣传logo，并标明主办单位、协办单位，具体内容另行设计。

　　横幅印制赞助方宣传字样，具体设计另行商议。

　　奖品从办公室领取，不够再另行购置。

　　曾成功的举办过多次大型活动的我们，完全有能力为贵公司的品牌的推广与影响力的扩大作出贡献，以此作为贵公司为我们提供赞助、支持我们学生活动的回报。

　　活动的具体事项与操作完全可以继续商榷，我们期待着与您进一步沟通!

　　2. 活动经费预算及经费使用

　　一次性餐具(汤碟、牙签):120元

　　a4纸:225张*0.4元=90元

　　报名表：8张*0.4元=3.2元

　　联系方式：2张*0.4=0.8元

　　评分细则：25张*0.4=10元

　　笔:26(评委)*1元=26元

　　胶带:2*6元=12元

　　奖状:16*2元=32元

　　奖品:一等奖2名 120元、二等奖2名70元、优秀奖共100元

　　纯净水:(26(评委)+4(主持)+14(工作人员)+4(备用))*2=96元

　　总计：680元

厨艺大赛策划书7

　　一、活动名称

　　美味情缘医厨即发——第六届“楼委杯”厨艺大赛

　　二、活动背景

　　为了丰富广大同学的课余生活，楼委会积极筹划各种活动。楼委会策划此次厨艺大赛，旨在调动广大同学的积极性，提高动手能力，展现厨艺，让同学们在繁重的学*之余体验厨房乐趣。

　　三、活动目的

　　1、展现医学生的动手能力，秀出同学们的厨艺。

　　2、加强同学们之间的团队合作意识与能力。

　　3、丰富同学们的'课余生活，提供展示自我的*台。

　　4、搭建学生与学校食堂的沟通桥梁，使双方能相互理解，有益于增进合作。

　　5、通过菜谱的设计、菜肴的品尝，提高对营养与健康的关注度。

　　四、活动流程

　　1、前期宣传活动

　　(1)制作海报、横幅、传单等，以摆摊、扫楼、手机报、人人网和易班的网络宣传等方式向同学们宣传此次活动。

　　(2)对于临床医学院的同学，可以通过这样两个方式覆盖：

　　A.联系各临床医学院学生会**，借助临床医学院学生会向下宣传。他们可以通过海报、人人等向下宣传。

　　B．由上海交通大学医学院学生工作指导委员会向各临床医学院发放通知。

　　2、参赛选手报名

　　报名对象：医学院的所有同学 2-4人一组报名

　　报名时间：20xx、3、18（周三）-4、4（周五）

　　报名地点：摆摊时接受报名；网上报名（发送至邮箱 ）；投递至园区信箱

　　报名方式：以组为单位，填写报名表（附表1）利用园区建议箱进行回收；楼委会人人主页、公共邮箱接受电子版报名。

　　3、筛选及比赛安排

　　楼委会和饮食中心对表格所填写食材及烹饪工具等进行权衡，并及时与参赛选手联系协调。

　　比赛为直接决赛进行，拟定4月11日（周五）晚上开始进行

　　决赛：分两场 每场十二组组选手根据总分排名选出一二三等奖

　　4、物品准备

　　1）食材、调料、电磁炉等烹饪所需的物品由饮食中心提供。

　　2）楼委会负责采购实战比赛时所需的杂物，包括气球，塑料绳，奖品等，还要准备评分表格，话筒、药品等。

　　5、实战演练

　　时间：4、11-4月下旬

　　【决赛】

　　地点：食堂一楼

　　比赛过程：

　　1）主持人宣布活动开始，领导致辞，各支队伍进行抽签，主持人宣布比赛规则 。

　　2）烹饪：第一批4组选手进行厨艺展示，时间为30分钟。在烹饪过程中由主持人与各参赛队员一起介绍各自的队名、队员及所烹制的菜品，评委观察各参赛选手的操作熟练度和规范度。同时在烹饪过程中和观众做互动节目以达到活跃气氛的效果，同时由主持人对现场的观众提问选出5名大众评委。

　　3）品尝并评分：菜品制作好后由各专家评委品尝打分（评分表格见附表2），并可对菜品进行评价。同时大众评委也给出自己的评分，由工作人员将各项评分公示。评委试吃结束后可允许现场观众试吃。

　　1）第二批比赛重复过程2）、3）

　　2）比赛结果：各评分总和排名，决赛根据总分，一等奖两组、二等奖四组组、三等奖六组。

　　6、后期总结

　　楼委会与饮食中心探讨总结比赛，并由楼委会将比赛的资料整理并公示。还可赛后采访获胜队伍并予以报导。

　　五、可行性分析

可能出现的问题	解决方案
食材不能满足参赛选手	1.筛选时尽量挑选便于操作的菜品。 2.已确定要进行烹饪的菜品的材料不能满足时，告知参赛选手，用其他材料代替或请选手自备。
安全问题如烫伤	1.饮食中心提供的是电磁炉，较明火炉灶安全安全得多 2.一旦发生烫伤、割伤等立即用清凉油、碘酒、创可贴等备用药品进行处理，严重者由工作人员陪同去校医院
观众拥挤，现场混乱	1.比赛开始前现场用带气球的塑料绳将操作区与观众区隔离。 2.比赛时有楼委会工作人员维护秩序。
选手在规定时间不能完成烹饪	适当地扣分

　　六、活动预算

	序号	内容	单价（元）	数目	总计(元)
前期宣传	1.	海报制作	50	2张	100
2.	宣传单	0.1	300份	30
3.	报名表格	0.1	50份	5
4	横幅	150	1份	150
5	纪念徽章	1	100份	100
比赛物品	1.	菜肴制作成本	未知	8份	未知
2.	杂物（药品、气球、*卡等）			100
2.	一等奖 （证书和奖品）	20+300	2份	640
3.	二等奖 （证书和奖品）	20+150	4份	680
4.	三等奖 （证书和奖品）	20+50	6份	420
5	大众评委奖品	5	8份	40
总计	2265元（除菜肴制作成本）

　　各项工作时间节点：

策划敲定	3月20日之前
与后勤商谈具体事宜及制作海报	3.20之后
前期宣传及准备奖品	3.20-4.11
正式比赛	4.11-四月下旬
后期颁奖及总结	五月中旬

厨艺大赛策划书8

　　一、活动名称

　　美味情缘医厨即发——第六届“楼委杯”厨艺大赛

　　二、活动背景

　　为了丰富广大同学的课余生活，楼委会积极筹划各种活动。楼委会策划此次厨艺大赛，旨在调动广大同学的积极性，提高动手能力，展现厨艺，让同学们在繁重的学*之余体验厨房乐趣。

　　三、活动目的

　　1、展现医学生的动手能力，秀出同学们的厨艺。

　　2、加强同学们之间的团队合作意识与能力。

　　3、丰富同学们的课余生活，提供展示自我的*台。

　　4、搭建学生与学校食堂的沟通桥梁，使双方能相互理解，有益于增进合作。

　　5、通过菜谱的设计、菜肴的品尝，提高对营养与健康的关注度。

　　四、活动流程

　　1、前期宣传活动

　　(1)制作海报、横幅、传单等，以摆摊、扫楼、手机报、人人网和易班的网络宣传等方式向同学们宣传此次活动。

　　(2)对于临床医学院的同学，可以通过这样两个方式覆盖：

　　A.联系各临床医学院学生会**，借助临床医学院学生会向下宣传。他们可以通过海报、人人等向下宣传。

　　B．由上海交通大学医学院学生工作指导委员会向各临床医学院发放通知。

　　2、参赛选手报名

　　报名对象：医学院的所有同学 2-4人一组报名

　　报名时间：20xx、3、18（周三）-4、4（周五）

　　报名地点：摆摊时接受报名；网上报名（发送至邮箱 ）；投递至园区信箱

　　报名方式：以组为单位，填写报名表（附表1）利用园区建议箱进行回收；楼委会人人主页、公共邮箱接受电子版报名。

　　3、筛选及比赛安排

　　楼委会和饮食中心对表格所填写食材及烹饪工具等进行权衡，并及时与参赛选手联系协调。

　　比赛为直接决赛进行，拟定4月11日（周五）晚上开始进行

　　决赛：分两场 每场十二组组选手根据总分排名选出一二三等奖

　　4、物品准备

　　1）食材、调料、电磁炉等烹饪所需的物品由饮食中心提供。

　　2）楼委会负责采购实战比赛时所需的杂物，包括气球，塑料绳，奖品等，还要准备评分表格，话筒、药品等。

　　5、实战演练

　　时间：4、11-4月下旬

　　【决赛】

　　地点：食堂一楼

　　比赛过程：

　　1）主持人宣布活动开始，领导致辞，各支队伍进行抽签，主持人宣布比赛规则 。

　　2）烹饪：第一批4组选手进行厨艺展示，时间为30分钟。在烹饪过程中由主持人与各参赛队员一起介绍各自的队名、队员及所烹制的菜品，评委观察各参赛选手的操作熟练度和规范度。同时在烹饪过程中和观众做互动节目以达到活跃气氛的.效果，同时由主持人对现场的观众提问选出5名大众评委。

　　3）品尝并评分：菜品制作好后由各专家评委品尝打分（评分表格见附表2），并可对菜品进行评价。同时大众评委也给出自己的评分，由工作人员将各项评分公示。评委试吃结束后可允许现场观众试吃。

　　1）第二批比赛重复过程2）、3）

　　2）比赛结果：各评分总和排名，决赛根据总分，一等奖两组、二等奖四组组、三等奖六组。

　　6、后期总结

　　楼委会与饮食中心探讨总结比赛，并由楼委会将比赛的资料整理并公示。还可赛后采访获胜队伍并予以报导。

　　五、可行性分析

　　可能出现的问题

　　解决方案

　　食材不能满足参赛选手

　　1.筛选时尽量挑选便于操作的菜品。

　　2.已确定要进行烹饪的菜品的材料不能满足时，告知参赛选手，用其他材料代替或请选手自备。

　　安全问题如烫伤

　　1.饮食中心提供的是电磁炉，较明火炉灶安全安全得多

　　2.一旦发生烫伤、割伤等立即用清凉油、碘酒、创可贴等备用药品进行处理，严重者由工作人员陪同去校医院

　　观众拥挤，现场混乱

　　1.比赛开始前现场用带气球的塑料绳将操作区与观众区隔离。

　　2.比赛时有楼委会工作人员维护秩序。

　　选手在规定时间不能完成烹饪

　　适当地扣分

厨艺大赛策划书9

　　引言：饺子是我们中国传统饮食文化的典型代表之一，蕴含着丰富的民族精髓，它象征着团圆，美好的`祝福。饺子是传统，一样可以包出fashion花样；同样是包饺子，智慧的你、协作的你们，却可以展现出卓越的风采！美食协会响应社联号召，为丰富大学生的课余生活，提高大学生厨艺实践操作能力，给同学们以施展才艺的舞台，特举办“饺饺者”厨艺赛。具体方案如下：

　　活动主题：

　　饺子香喷喷 协会一家亲

　　活动目的：

　　1、丰富大学生的大学生活；

　　2、培养同学们的团队精神、增强凝聚力；

　　3、弘扬中华传统饮食文化。

　　活动时间：

　　四月中下旬

　　活动地点：

　　北苑食堂二楼

　　活动对象：

　　全体大一大二学生

　　策划主办：

　　美食协会

　　活动要求：

　　1、自愿报名原则；

　　2、比赛以组为单位，一组3—4人；

　　3、参赛人需交纳材料费4元（多退少补）。

　　评分标准：

　　外观5分

　　创意5分

　　味道5分

　　操作5分

　　奖项设置：

　　一等奖2组；

　　二等奖3组；

　　三等奖5组。

　　共青团淮阴师范团委员会文学院团委淮阴师范学院学生社团联合

　　淮阴师范学院美食协会

　　xx年3月美食协会

　　“饺饺者”计分单

　　组别（部门）

　　总计

　　项 目

　　操作5分

　　擀皮5分

　　整体印象5分

　　成品5分

　　数量

　　得 分

　　组别（部门）

　　总计

　　项 目

　　操作5分

　　擀皮5分

　　整体印象5分

　　成品5分

　　数量

　　得 分

　　组别（部门）

　　总计

　　项 目

　　操作5分

　　擀皮5分

　　整体印象5分

　　成品5分

　　数量

　　得 分

　　组别（部门）

　　总计

　　项 目

　　操作5分

　　擀皮5分

　　整体印象5分

　　成品5分

　　数量

　　得 分

　　组别（部门）

　　总计

　　项 目

　　操作5分

　　擀皮5分

　　整体印象5分

　　成品5分

　　数量

　　得 分

　　组别（部门）

　　总计

　　项 目

　　操作5分

　　擀皮5分

　　整体印象5分

　　成品5分

　　数量

　　得 分

　　组别（部门）

　　总计

　　项 目

　　操作5分

　　擀皮5分

　　整体印象5分

　　成品5分

　　数量

　　得 分

　　组别（部门）

　　总计

　　项 目

　　操作5分

　　擀皮5分

　　整体印象5分

　　成品5分

　　数量

　　得 分

　　计分人：_________

厨艺大赛策划书10

　　一、活动名称：

　　江西城市学院第一届“营养健康厨艺大赛”

　　二、主办：

　　江西城市学院社团联合会

　　三、承办：

　　江西城市学院营养健康健康协会

　　四、地点：

　　初赛地点：一食堂门口的广场

　　复赛地点：一食堂门口的广场

　　决赛地点：待定（还在选定当中，需要和食堂的厨师和社联领导讨论地点）。

　　五、赞助单位：待定（因为我们是新成立的社团，需要一段时间才能拉到站住）。

　　六、活动背景：在大学生群体中，很大异步分人由于*时在家缺乏锻炼，因此存在着生活自理能力薄弱，宿舍卫生情况不佳、个人行为*惯较差的现象，尤其大学生的日常生活中浪费严重。通过这次活动希望同学们增强独立、节约意识，培养开拓创新精神，为以后的学*、生活、工作打下坚实的基础

　　七、活动宗旨：丰富大学生的业余文化生活，活跃校园文化气氛。同时培养同学们的实践动手能力，弘扬中华民族的饮食文化，提倡健康饮食、节约饮食的观念。

　　八、活动主题：健康，节约，营养，品味。

　　九、前期筹划：

　　召开班长会议，通知各班班长大赛要求；

　　各班班长组织报名；

　　与社团联合会的同事讨论具体事项；

　　联系厨具的借出及配料的购买，邀请评委老师，校新闻中心记者；

　　召开选手会议；

　　布置比赛场。

　　十、具体分工：

　　宣传：宣传部 报名：秘书部和女生部

　　参赛选手的统计及分组：协会理事会

　　厨具的借用：饮食部 配料的购买：秘书部部长和女生部部长 选手会议的召开：会长、秘书长

　　评判委员会、校新闻中心记者的邀请：学*交流部部长和策划外联部部长

　　赛场布置：全体会员 赛场秩序的维持：全体会员

　　十一、活动安排：

　　1、报名细则：

　　（1）报名时间：xx年10月1日——xx年10月15日

　　（2）本次大赛的报名工作面向江西城市学院所有班级及学生组织团体。每个班级和学生团体均可组织一个团队，每个团队由若干人组成。各团队填写好由营养健康协会下发的大赛报名表，在规定的时间内交至营养健康协会饮食部，逾期未交者，视为主动弃权。每个团队收取材料费5元，各班可组织亲友团到现场为本班选手加油助威。

　　（3）报名地点：一食堂门口或三食堂门口

　　十二、比赛内容：

　　比赛分为初赛、复赛和决赛。

　　1、初赛内容：根据各参赛选手填写报名表情况以及才艺展示确定参加复赛选手名单

　　评选内容：才艺表演的内容精彩程度、对厨艺知识的了解程度（尽量与厨艺知识有关，如以小品形式对参赛作品介绍等）

　　复赛组数：15组

　　2、复赛内容：

　　（1）、（15进14）才艺展示及厨艺知识问答：由参赛队进行才艺展示。（内容贴*大学生活，充分展示大学生才艺，尽可能贴*饮食内容。比如以小品报菜名、唱歌报菜名等方式）。由各组代表抽取饮食知识问答题目进行回答，每组一题。最后由评委根据才艺展示及知识问答综合评出晋级队伍。

　　（2）、（14进10）切菜比赛：由大赛组委会准备道具（刀、菜板、土豆），由参赛选手将土豆块切成土豆丝（要求：细长均匀），从切菜的'成果上综合评定，限时1分钟。

　　（3）、（10进8）制作水果拼盘：大赛组委会为晋级队伍所制作水果拼盘准备所需的材料。由各队伍现场制作，评委根据参赛队制作效果及所用时间来决定参加决赛队伍。

　　决赛内容：(1)每组选手进行自我介绍

　　(2)现场操作：由参赛选手进行现场做菜环节（可为规定菜也可为特色菜）。

　　a、规定菜：待定。

　　b、特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜

　　1、要掌握好时间（控制在15分钟之内）。

　　2、要求有地方特色。

　　3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水*自备原料。

　　十三、注意事项：

　　1、 选手洗菜、切菜等工作一定要提前完成

　　2、 比赛时，卫生一定要保持好。

　　3、 选手编号一定要合理

　　4、 原料及配料应杜绝浪费

　　十四、评判委员会的选定

　　总裁判长一人、副总裁判长两人 、一人负责评判组工作、一人负责监审组工作。

　　（1.） 评判组和监审组 （社联领导、赞助商代表 、食堂主厨代表、校艺术团老师）。

　　（2.） 大众评审组10人 （由学生代表组成）

　　（3.） 嘉宾若干 （各院系学生会**及部长、校新闻中心副主任及主任、各兄弟社团会长）

　　（4.） 校新闻中心记者

　　十五、媒体支持：

　　城院电视台及校新闻中心

　　十六、奖项设置：

　　团体一等奖一名 、团体二等奖两名 、团体三等奖三名 、团体优秀奖两名、最佳厨艺奖一名 、特色风味奖一名

　　十七、活动的意义：

　　在大学生群体中，很大异步分人由于*时在家缺乏锻炼，因此存在生活自理能力薄弱，宿舍卫生情况不佳、个人行为*惯较差的现象，尤其大学生的日常生活中浪费严重。通过这次活动希望同学们增强独立、节约意识，培养开拓创新精神，为以后的学*、生活、工作打下坚实的基矗给大学生朋友一个发现自我、展现自我的舞台。

厨艺大赛策划书11

　　一、活动主题：

　　“酸甜苦辣，体味人生”大学生烹饪大赛

　　二、活动目的：

　　此次比赛是集娱乐、知识和技能共有的丰富型 比赛，重点突出“烹饪文化”内涵和增加大学生之间的交流。旨在展示每个大学生的个人风采，丰富大学生的业余生活。

　　三、活动时间、地点：

　　时间：8月7日(早上11点)

　　地点：大学生单身公寓楼

　　四、主办单位：

　　团委

　　五、比赛资料：

　　1、本次比赛菜式一荤一素，或者荤素结合两道菜亦可，资料由参赛者自由发挥。

　　2、两道菜色的操作时间共为20分钟，完成后，由评委品尝后立即进行评分。

　　(洗菜，切菜，材料准备不包括在操作时间内)

　　3、参赛用具、餐具由参赛者自行准备，材料也自行准备。

　　4、每道菜务必以一句诗歌或词来命名，并做适当的解说。

　　六、比赛步骤：

　　1、总共分成三组：

　　A组：xxx

　　B组：xxx

　　C组：xxx

　　红色名字的为该组队长，比赛之前，命名好队名，以及口号

　　2、比赛前天由比赛成员备好材料以及相应配料(比赛成员11点前应先布置要场地和准备好电磁炉等其他电器设备)

　　3、比赛材料以及相应配料由组员自行准备。

　　4、比赛当天四组成员分成2批，抽签决定。地点暂于25#601、602.。比赛由评审开始计时：20分钟内煮好菜式，20分钟后，若还未完成烹饪，每延长10秒钟扣除一分。比赛结束之后，由评审进行打分，依照得分评出冠军、季军、亚军、以及鼓励奖。

　　5、之后分别领取奖品。比赛结束由成员一齐品尝烹饪好的菜色暂定于25#601。

　　七、评分标准：

　　菜式的'分数为100分，以“色，形，味，名”为原则打分，各占25分。每道菜式的操作时间独立计算，超时扣分，每10秒扣1分。

　　1、色：要求色泽鲜艳，悦目，有必须的观赏性，能引人注目。

　　2、形：要求有必须的形态美，器皿干净，搭配赏心悦目。

　　3、味：要求五味调和，根据季节特点，结合养生观念，有必须特点。请大家围绕夏季养生主题(有地方特色的菜式，我们将请参赛队伍做出介绍)

　　4、名：要求用于命名的诗，词务必与菜式的色，形，味相称，且资料健康，雅俗共赏。

　　(注：评分细则：去掉一个分，一个最低分，其余所得分数*均就为该组分数。)

　　八、评审组成员：

　　卢衍传及团委负责人、团委委员(已参加比赛的除外)

　　九、奖品设置：

　　团体冠军、亚军、季军各一名；

　　个人幽默奖、形象奖、厨艺奖各一名。

厨艺大赛策划书12

　　一、活动名称

　　第xx届大学生校园文化艺术节，厨艺大赛。

　　二、活动主题

　　丰富同学们的大学校园文化生活，展示同学们的厨艺，提高同学们的动手潜力，增强同学们的社会适应潜力和意识，培养同学们的综合素质

　　三、活动目的

　　培养同学们的表演潜力和社会适应潜力，展示当代大学生的精神面貌，丰富同学们的校园生活，提高同学们团队合作意识，弘扬我国的饮食文化，了解市场经济动态。

　　四、活动时间、地点：

　　活动时间：校园文化艺术节期间。

　　活动地点：三楼食堂大厅。

　　五、比赛资料：

　　1、整体制作工序、刀工及介绍。

　　2、原材料采购及初加工。

　　3、在*常活动中的成本核算潜力。

　　4、在烹饪过程中，限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。

　　5、各个参赛代表队的团队协作潜力。

　　六、报名条件、方式和程序

　　1、我院在校学生，均可报名参加。

　　2、本次比赛以系部为单位，各系部在报名参赛队伍中选派一支代表队。

　　3、参赛学生在系部范围内自行组队，指导教师x人，参赛队员x人，男女不限。

　　4、活动确定后由后勤集团发文到各个系部具体通知本次活动各项事宜。

　　5、各系部参赛队伍推荐上来之前，先自行确定一名队长，并由所在系部相关单位对所报参赛队伍进行初步审核，系审核完毕，选取一支参赛队伍报至学院相关单位，并将本队自选菜所需材料、数量及价格、厨具、特色及寓意，列详细清单上交(备注：队长请写上具体联系方式)。

　　七、参赛须知

　　1、参赛队员所用材料自行购买，具体购买时间安排在开赛当天。

　　2、每支参赛队伍先由学校发放xx元菜金(其他经费另算)。

　　3、队员确定后，不允许更改和增删。不允许请外援，否则按零分处理。

　　4、各代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理，严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛，以确保良好的竞赛秩序。

　　5、参赛选手应按时至检录处报到，比赛开始后xx分钟内未报到者视为自动放下参赛资格。

　　6、比赛灶具和常规用品由学院带给。

　　7、注意安全、爱护公物(如有损坏照价赔偿)。

　　8、领队、选手要尊重评委，服从评委的评定。评判标准按照制定出的评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映，不得当场质问评委。如有重大争议，提交大赛总评委群众研究裁决。

　　9、为做到比赛的公开、公*、公正，最后得分取评委分和大众评委分的*均分(大众评委在比赛之前在食堂门口发放评分表，现场抽取xx人)。

　　10、竞赛安排如有变动，大赛负责处另行通知。

　　11、如果对本次活动有疑问请及时联系总务处。

　　12、点名入场，迟到xx分钟者，按自动弃权处理。

　　13、不得弄虚作假，不得请他人代为参赛，比赛时请带学生证或饭卡到纪检处检录，违者取消参赛资格。

　　14、赛场不准高声喊叫，禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔下料。

　　15、不准使用他人原料(物品)及半成品。

　　16、比赛菜肴为八个菜(六个规定菜，两个自选菜，菜金不超过xx元)。

　　17、比赛所用原材料及比赛器具均由大赛负责带给，选手不得自带。否则将被视为作弊，取消比赛成绩。

　　18、比赛过程中，一切操作过程需在现场进行，不得提前准备。若有特殊状况，需事先向组委会申请，经同意后方可进行。无关人员不得参与。否则，将视为作弊，取消参赛资格。

　　19、为维持比赛秩序，确保比赛顺利进行，比赛现场设立工作区，除裁判员与工作人员外，其余人员不得入内。

　　20、比赛时间为每组一个小时，操作超出时间的成绩无效。

　　21、比赛结束后搞好现场清理工作。

　　22、用具的储藏、保管自行解决，确有困难的由大赛场地组协助解决。自带餐具须在检录处登记。

　　八、活动前期布置

　　1、后勤集团开会讨论活动细则后开始着手写策划。

　　2、策划书递交院团委。

　　3、活动经批准后，由院团委发文到各系。

　　4、各系上报代表队名单以及所需的材料、用具的清单等。

　　5、院学生会向本次活动的评委及嘉宾发出邀请函。

　　6、院学生会宣传部负责本次活动的宣传工作，出好前期海报及现场的采访和活动的新闻报道。

　　7、由院学生会生活部负责场地布置、材料购买及一些器具租借等工作。

　　九、以下活动用品由后勤集团带给

　　1、灶具、厨具、餐具。

　　2、所需调料由各代表队带给清单，由后勤集团统一采购。

　　十、场地布置

　　1、活动前一周由学生会出好海报，在食堂前公布。

　　2、活动前一天下午把本次活动的横幅、幕布挂到指定位置并清扫场地。

　　3、活动当天早上七点把音响搬到指定位置。着手开始布置电线，围场地工作。

　　4、各系代表比赛前xx分钟到比赛地点负责食料的整理，并在各自指定位置做好准备工作。

　　5、把桌子、椅子摆到指定位置并标明系别，评委、嘉宾的.位置标明姓名。

　　6、调试音响设备及灶具。

　　7、各系开始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水备用。

　　十一、赛前准备

　　1、初加工：整鱼、整鸡等均可去鳞、去毛、去脏腑净膛，但不可改花刀。干料能够提前涨发。

　　2、热菜的细加工(即动刀成型，包括整鸡整鸭出骨)一律在赛场现场进行，不得提前加工，但鸡、虾、肉、鱼泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的萝卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龙头、凤凰头等刀工、调味、雕刻及热处理可在场外提前加工。各种茸可在场外搅制，场内进行调口。

　　3、费工费火：在比赛时间内不能完成制作的，须在报名时提出书面申请(要写明系别、选手姓名、菜品名、理由及场外加工的范围)，经组委会批准后方可提前加工为成熟的半成品。

　　十二、比赛流程

　　1、各系到位后，由队长到本活动检录处登**到。

　　2、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。

　　3、主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个系部代表队。

　　4、比赛菜肴开始制作，时间规定在xx分钟内。

　　5、在xx分钟内同时介绍菜制作的一些工序、做法、自选菜名及所选的自选菜特色寓意，以及知识问答。

　　6、自定菜结束后，各系把自己的菜放到大赛指定的位置并插贴上标签，由礼仪小姐送到评委处评委予以品尝并打分。

　　7、评分结束后，由统分人员负责收齐所有评委的评分表格并送评。

　　8、统分人员首先将收集到的各评委对自选菜的评分表复核无误后，去掉一个分，一个最低分，统计出*均分数1，然后将大众评委对规定菜的评分表收集上来复核无误后，取*均分2，最后成绩为*均分1+*均分2。

　　9、现场公布比赛结果，并由在场领导嘉宾颁奖。

　　10、评委团选取一名评委代表评委团对各获奖参赛组点评。

　　11、领导致闭幕词，各参赛队伍依次序离常

　　十三、活动注意事项

　　1、保证现场的用火用电安全，作好防范措施。

　　2、维持现场秩序，由院学生会负责维护场面秩序。

　　3、保证大赛所用食料新鲜，厨具等安全卫生、干净、整洁。

　　十四、活动各项负责人

　　专家评委规则：

　　1、评分时务必根据选手的设计要求和大赛规定的办法评分，做到公*、合理、准确，不抬分、不压分。

　　2、在评分时，不用自己的观点去影响其他评委。

　　3、评定分数和书写评语要清楚明了，涂改后要在涂改处及时重新签名。

　　工作人员守则：

　　1、按照分工，各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。

　　2、工作严密，比赛之前和比赛过程中，不许向外透露选手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号。

　　3、认真做好监理工作，严格验料，计时、计分准确公正，对选手发生的操作要妥善处理。

　　4、遵守纪律，不迟到、不早退，不无故缺*，工作进行中谢绝待客，注意维护现场比赛秩序，提醒选手注意安全。

　　十五、设置奖项

　　1、比赛分团体第一、第二、第三名。

　　2、人气奖一名、特色创新奖一名、风味奖一名。

　　3、奖金奖品：第一名奖金xx元、第二名xx元、第三名xx元、其他奖项xx元，奖状x个、奖品xx个。

厨艺大赛策划书13

　　芳菲的三月，带着暖暖的阳光向我们走来。为培养广员工的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩、吃出梦想，院护理部特此举办这次以"弘扬中国传统美食,活跃医院文化气氛”为目标的厨艺赛活动。

　　一、赛组织单位

　　主办单位：瑞安市妇幼保健院护理部

　　协办单位：共青团瑞安市妇幼保健院团总支

　　二、活动主题、时间和地点

　　活动主题：弘扬中国传统美食活跃医院文化气氛

　　报名时间：20xx年2月28日3月5日

　　比赛时间：20xx年3月7日13：3016:00

　　活动地点：行政楼停车场（备：九楼）

　　三、活动参赛要求及评

　　参赛对象：全体职工

　　参赛要求：以科室为单位，每队2人进行参赛。

　　参赛评：

　　四、比赛内容概述：

　　一、五色水果拼：

　　本环节比赛每队两人制作一道果拼，各参赛队员必须在规定时间内完成制作，操作时间为10分钟，完成立即进行统一评分。

　　二、风暴饺子：

　　本环节比赛每队两人在规定的时间内包饺子，越多分数越高，操作时间为10分钟，完成后立即进行统一评分。要求饺子外形完整，花样外观不限。

　　第一环节与第二环节中每队参赛的`两名人员可以相同，但不得在比赛过程中随意更替。八支队伍为一组，一组同时开始比赛，超时队伍扣分。

　　五、比赛流程：

　　1、每轮各队分别同时进行比赛，不得相互询问干扰。

　　2、结束后，依次由每队选手对自己的作品进行展示与介绍（不超过1分钟），然后由评进行点评。在比赛过程中可安排游戏，避免出现空场。还可以邀请现场职工参加有奖问答活动，让家参与其中，活跃气氛体现温暖氛围，并且发放小礼品给优胜者。

　　3、颁奖：根据总评分规则评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、，最佳创意奖2名及优秀奖若干名。

　　六、决赛评分标准

　　两个环节比赛，第一环节60分，第二环节40分，总分100分。

　　第一环节（果拼）评打分以“色、形、名”为原则打分，每项20分。每道菜式的操作时间规定菜为10分钟，超时扣分。

　　1、色：要求色泽鲜艳，悦目，有一定的观赏性，能引人注目。

　　2、形：要求有一定的形态美，器皿干净，搭配赏心悦目。

　　3、名：要求用于命名的诗、词必须与果拼的色、形相称，且内容健康，雅俗共赏。

　　第二环节（包饺子）评打分以数量、外观为原则打分。数量30分，外观10分。

　　其它

　　1、每个环节比赛10分钟完成,不鼓励提前完成，提前完成不加分，如超时将扣分，（5分钟以内扣5分，5分钟以上取消比赛资格）。

　　2、比赛分环节进行，最后统一公布总分数。

　　七、前期准备:

　　1、报名2、比赛场地的确定

　　3、确定主持人4、提前做好邀请评的工作

　　5、采购及准备物件（水果刀、刨子、雕刀）

　　6、序号牌的制作

　　7、医药箱

　　8、打分牌

　　八、经费预算：

　　水果xx元

　　饺子皮及馅料xx元

　　工具xx元

　　小礼品xx元

　　奖金一等奖1名元

　　二等奖2名元三等奖3名元

　　最佳创意奖2名xx元优胜奖若干名xx元

厨艺大赛策划书14

　　一、活动主题：寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛

　　二、活动目的：

　　通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以锻炼社区居民的实践能力和动手能力，培养居民对厨艺、对生活的兴趣，丰富社区居民生活;同时加强社区居民对厨艺的了解，为爱好厨艺以及有厨艺方面特长的社区居民提供展现自己的'舞台;通过家乡菜加强不同的社区居民之间的了解，知道各地的饮食*惯，以便更好的沟通;展示湘南社区居民的风范，弘扬社区居民的激情张力，以食会友;并希望借这次活动，可以锻炼居民的团队能力，此外，在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识，让社区居民的食得美味，食得营养的同时，可以学*一下厨艺。

　　三、活动时间、地点

　　预计3月23或24日（视报名情况而定，报名人数多就分两天举行），地点待定

　　四、参赛内容及要求

　　3或3人以下为一组，每组社区居民各自分工，每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。选手自备材料及相应炊具。

　　五、任务安排

　　1.宣传科负责海报的绘制和张贴;

　　2.**部绘制报名表，评委名单，评委评分标准表;

　　3.组织科和**负责组织前期报名;

　　4.社区居委会及文明督察部协助街道办搞好赛后卫生。

　　六、活动过程

　　1.安排选手就位，维持现场比赛秩序。选手在各自的场地进行比赛，完成自己的参赛作品。

　　2.参赛作品完成后向评委汇报，由参赛选手将菜端给评委品评。

　　3.每组选出一名代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评委拉票，然后评委再给出评分。

　　七、互动环节

　　1.居民可有秩序地参观做菜的过程

　　2.现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。

　　八、注意事项

　　1.每组选手必须在20-25分钟之内完成任务;

　　2.选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗;

　　3.参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故;

　　3.参赛活动结束后要及时打扫卫生，保持场地干净。

　　九、评分标准

　　1.专业评定：仪表举止专业，着装整洁、器具操作规范、设计新颖，富有创意。（10分）

　　2.时间：做菜用时，安全操作。（10分）

　　3.材料：新鲜，色泽鲜美。（10分）

　　4.技术：刀工熟练，切菜工整。（10分）

　　5.色香味：具有一定的美学价值，味道可口。（20分）

　　6.营养价值：有利健康，搭配合理。（10分）

　　7.卫生：个人卫生，食品卫生，及赛后场地卫生。（10分）

　　8.菜名：与主菜材料相关联但又独特有创意。（10分）

　　9.菜肴介绍：口齿伶俐，吐词清晰。（10分）

　　满分100分，最后由评委和随机抽的居民投票的成绩综合给出总分。

　　十、奖项设置

　　一等奖1组，颁发证书;

　　二等奖2组，颁发证书;

　　三等奖3组，颁发证书。

　　因只是预计，所以奖项还有调动。预计推选一组参加区里决赛。

　　十一、经费预算

　　打印资料费：5元

　　一次性碗筷：10元

　　其它费用：35元

　　总计50元。

　　以上就是**年的厨艺大赛的策划，希望各部门齐心协力，共同将本次活动举办好。

厨艺大赛策划书15

　　一、活动目的：

　　为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，我系团总支特举办这次以 "弘扬中国传统美食、活跃校园文化气氛”为主题的个人厨艺大赛。

　　二、活动时间：

　　xx年 11 月 26 日

　　三、活动地点：

　　餐饮楼三楼

　　四、活动内容：在规定时间内做 “规定菜”和“特色菜”

　　（一）规定菜：尖椒土豆丝

　　1、原料：土豆丝、青辣椒

　　2、调料：酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒

　　（二）特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜

　　1、要掌握好时间（控制在20分钟之内）。

　　2、要求有特色，有创新，有立意。

　　3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水*自备原料。

　　（三）评分标准：（见附表）

　　五、活动流程：

　　（一）参赛选手在赛前抽签分组。

　　（二）比赛场地的布置。

　　（三）入场秩序。（包括嘉宾、参赛选手、工作人员）

　　（四）主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等事项。

　　（五）场内互动，嘉宾对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。并讲解此菜的做菜手法有何讲究，如何达到最好效果的做法等等。

　　（六）现场观众就自己的`喜好向营养美食专家提出问题，同时也可向选手提问。

　　（七）嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评。

　　（八）统计分数，并宣布比赛结果。

　　（九）颁奖。（奖品、荣誉证书）

　　（十）观众退常

　　（十一）清理场地。

　　六、奖项设置：

　　（一）设一等奖一名，二等奖两名、三等奖三名。

　　（二）最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名。

　　附表 ：

　　评分标准：

　　1、由专业厨师进行评审，色、香、味、形各占25%的比例（占总成绩50%）。

　　2、由嘉宾进行品尝并评分，色、香、味、形各占25%的比例（占总成绩30%）。

　　3、由现场观众进行评分，色、香、味、形各占25%的比例（占总成绩20%）

厨艺大赛活动策划方案 (菁华3篇)（扩展8）

——厨艺大赛策划书菁选

厨艺大赛策划书15篇

　　工作在不经意间已经告一段落了，我们又将迎来新的工作内容，有新的工作目标，让我们一起来学*写策划书吧。那么策划书有什么格式呢？下面是小编精心整理的厨艺大赛策划书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

厨艺大赛策划书1

　　一、活动背景

　　本次活动是在响应学校对我校大学生素质拓展的要求，全面贯彻教育方针，丰富同学们的业余文化生活，课余文化活动，提高大学生的生活乐趣，培养大学生的创新精神和动手能力，展现自我，挑战自我，发展自我，借助这一活动让同学们更好的了解餐厅的实际情况，互相沟通交流，使我们相互了解，创建和谐校园。促进学生健全的人格和情感价值观的形成，提高同学们的品德修养，带来内心的充实和谐与快乐，切实的起到拓展素质教育，推进校园文化建设的作用

　　二、活动开展

　　1活动时间：4月20日

　　2活动地点：餐厅二楼

　　3活动方式：参赛人员以小组形式参赛，每小组二到三人。每个院有4个名额，提供不足4个名额的视为放弃，由别的院的领取。参赛队按照赛前抽签决定环节顺序。

　　4活动内容：

　　包括现场答题、热炒两个环节

　　（1）热炒：

　　通过抽签将参赛队伍分成四个大组，每个大组中有四个小组，分四轮上场比赛。各小组在餐厅提供的原材料中选一种热炒（材料有土豆，茄子，胡萝卜，西红柿，鸡蛋），评委现场打分。各参赛小组在15分钟内将菜做好，主持人哨声发令，比赛开始，15分钟后，主持人鸣哨本环节结束。

　　另外，我们将事先规定出各种原料的价格（如：西红柿0.5元一个，鸡蛋1元一个等），比赛结束后，由工作人员合计出每组选出使用菜品的价格。价格最低者分加三分；价格第二名者，加2分；价格第三名者加一分.另外专业评委评分占60%，学生评委评分占40%

　　（2）答题

　　本环节，每组参赛选手在热炒的同时，由主持人向其提问，提问时间两分钟，共20道题，每题五分。参赛队员现场回答，题目均与饮食、厨艺有关。我们将根据选手的回答给出答题环节的分数。

　　比赛的最终成绩是：热炒成绩x70%+问答成绩x30%

　　5、赛前准备工作

　　（1）比赛的前期宣传

　　a海报宣传由宣传部负责绘制横幅和宣传海报。让全校师生了解到我们的活动，从而最大范围地吸引学生们的注意力、调动其积极性，从而获得最广泛的支持。

　　b网络宣传为了使本次活动能够更加深入人心，我们准备通过大学生最熟悉的网络来宣传此次活动,将相关信息放到学校官网，人人网，贴吧等多个*台上。

　　c人员宣传发放传单，报名表。

　　（2）按时回收报名表，统计好参赛人员的基本信息，将纸质版的交于校学生会办公室存档。

　　（3）器材设备准备

　　由餐厅提供操作台、灶台、厨具、碗盘、勺筷、调味盒、调味品、油盅、菜盘等，与餐饮管理处相关领导做好沟通，并做好比赛时所需工具的核对，及时发现要注意的问题。（选手可自带参赛菜肴的原材料）

　　（4）赛场的安排（包括场地布置，音响、物品的准备，工作人员的安排），做好安全方面的工作，及时与校医院联系，准备好应急药品。

　　（5）相关工作人员于1点30分入场准备，参赛选手于2点00分入场抽签等候上场。

　　6、比赛流程

　　（1）主持人致开场白（介绍评委，嘉宾），介绍比赛规则，宣布大赛开始

　　（2）参赛队进行自我介绍，各队的队名，口号。

　　（3）按抽签的结果，参赛组轮流比赛。其余选手作为观众在场下观看主持人宣布开始炒菜（开始计时），主持人宣布结束时，各小队停止。

　　（4）各小队介绍自己的菜色，评委点评，打分（参赛队员将自己所做菜品逐一端到评委*品尝）

　　（5）评委人进行试吃，点评打分，由工作人员计算成绩

　　（6）现场与观众互动环节，由餐厅厨师或在场观众自愿为大家展示厨艺。本环节于分数统计期间举行。

　　（7）第二大组开始比赛

　　（8）计算第一大组所得成绩，第三大组和第四大组做好准备，上场后重复上述操作。

　　（9）主持人宣布结果，颁奖，拍照

　　（10）请曹部长、辛处长作总结讲话。

　　（11）打扫场地

　　三、评判内容和评分标准

　　1、评判内容

　　根据比赛内容的要求，每组得分满分100，各组最终分数由三部分组成：答题得分、热炒得分以及最后的价格附加分。热炒的得分由评委打出，占总分数的70%，答题的分占最终分数的30%。这二部分的初分都是100分，最后再进行折合。

　　（1）、答题（100分）：与标准答案相对，直接打出得分。

　　（2）、热菜（100分）：

　　评分细则

　　分值

　　味

　　主料滑嫩、口感好、口味适中

　　配料要清爽、脆嫩、符合本菜香味

　　主料滑嫩、口味适中

　　配料口感清香、口感略老

　　主料略老、口感适中

　　配料不符合本菜品、无香味

　　优21——30

　　良12——18

　　一般3——9

　　色

　　色泽鲜亮、汁欠明亮、主配清爽

　　色泽鲜艳、光泽略暗、主配清爽

　　色泽灰暗、光泽不亮

　　优21——30

　　良12——18

　　一般3——9

　　形

　　搭配合理、形状相同、大小一致

　　搭配合理、形状相同、大小略有不致

　　搭配合理、形状略有不同、大小略有不一致

　　优21——30

　　良12——18

　　一般3——9

　　营养

　　卫生

　　容器清洁、营养配比合理，菜肴清爽无杂物

　　容器清洁、营养配比合理，菜肴略有黑点

　　容器略有油污、营养配比不合理，菜肴略有黑点

　　优7——10

　　良4——6

　　一般1——3

　　注：(1)在主持人哨声响起之前提前制作参赛作品的扣5分。

　　（2)卫生（3分）：参赛选手衣帽清洁，操作前洗手消毒，不戴戒指，头发干净，不留长胡须，不留长指甲，不用指甲油，有良好个人卫生*惯。保持工作场地清洁，现场物品整齐有序，做好收尾工作。操作工具用品清洁专用，品尝用专勺，原料储存、切配、调味、装饰等环节坚持生熟分开。

　　（3）过失（10分）：费工费火原料未经组委会批准自行在场外加工成型，使用他人的'原料、材料、汤料、物品用具，操作方法不规范、不熟练，迟到早退，不服从现场指挥和调度，由于主观原因发生操作事故。

　　（4）超时：在主持人哨声响起之后仍没有完成作品的，每超过10秒扣1分。比赛现场选手的操作表现由计时员负责监督，有违规行为的，由计时员协商扣分；发生严重过失的，由计时员报评委确定。

　　3、计分办法：

　　（1）、评判小组接到赛场传递来的参赛作品、质量标准卡及打分表后，由评判小组成员审核并签名后，将打分表交计分员复核，计分员复核每位评委的打分表无误后，计算出该选手的*均分。

　　（2）现场监理对选手的过失扣分后，由相关人员将扣分表和该选手的作品得分表一起送评判室。计分员负责将该选手的参赛作品得分和过失扣分合并计算，得出该选手的最终得分。

　　（3）计分员计算结果保留小数点后两位数。

　　四、奖项设置：

　　团体奖

　　一等奖一名：颁发证书及奖品

　　二等奖三名

　　三等奖四名

　　最佳人气奖一组：颁发证书

　　最佳厨艺奖一名：颁发证书

　　最佳厨艺知识奖一名：颁发证书

　　特别说明：设置最佳组织奖一名：颁发给四个院到场人数最高的院。颁发证书

　　五、 4月中国农业大学（烟台）第六届厨艺大赛日程安排（待定）

　　各项更详细时间和地点另行通知，如有变更，以最新具体通知为准。

　　日期

　　项目

　　4月5日—4月10日

　　做海报、制作报名表、联系各院生活部，做好前期宣传工作。

　　4月12日—4月17日

　　发表名表和回收报名表、统计报名人员信息、与辛处长联系

　　4月18日—4月19日

　　准备比赛题目、邀请比赛评委、准备比赛所需物品（音响、奖品、证书等）、做好工作人员的职位安排。

　　4月20日

　　大赛举办

　　策划主办单位：校团委、餐饮管理处

　　承办单位：校学生会

　　参赛人员：

厨艺大赛策划书2

　　活动目的

　　旨在丰富同学们的课余生活，让同学们体会团队合作与品尝自己的劳动成果的乐趣；同时为学院同学们构建一个交流与展示自己厨艺才华的*台，增进学院同学的沟通交流

　　总体规划

　　1) 活动时间：20xx年11月5日

　　2) 活动地点：学生二餐厅

　　3) 活动预算：活动经费由三个参赛学院共同承担

　　4) 参赛学院：信息工程学院、经济与管理学院、计算机学院

　　5) 参赛队伍安排：信息工程学院5支代表队，经济管理学院4支代表队，计算机学院1支代表队，每支队伍6到8人

　　活动流程

　　准备阶段

　　① 各院会部门分别向自己学院的相关领导申请联合举办厨艺大赛；

　　② （信息工程学院）09、10届采用短信报名方式，11届采用干事分管相应大班报名的方式；

　　③ 与学生二餐厅联系，协商本次活动的场地使用时间等相关事宜；

　　④ 联系赞助商，对所有赞助情况进行确认；

　　⑤ 提前给各支参赛队的负责人开会，通告具体事宜（包括比赛流程、加工和保存菜品的方式等）；

　　⑥ 制作传单、海报、横幅、喷绘、评分表、奖状等印刷品；

　　⑦ 各院会部门邀请各自负责的评委（评委共7人，组成如下：信息工程学院分团委**、学生会**，经济与管理学院分团委**、学生会**，计算机学院分团委**、学生会**，学生二餐厅孙经理）；

　　⑧ 各院会部门确定各自主持人并彩排（信息工程学院、经济与管理学院各一人）； ⑨ 租用摄像机、麦克风、调音台与音箱等设备（需提前三天拿到设备并进行调试）； ⑩ 购买比赛所需食材等相关用品；

　　制作比赛所需铭牌（参赛选手、工作人员、评委等）；

　　与院会其他部门协调比赛当天的人员调用及报道采访等；

　　比赛当天全体工作人员布置场地；

　　比赛期间在比赛过程展示场地周围拉警戒线；

　　比赛期间设置服务台。

　　活动阶段

　　(一) 前期准备

　　I. 比赛当天12:20工作人员进入二餐厅一楼布置会场；

　　II. 各参赛队签到前将自带物品打包，提前30到60分钟到场签到，把自带物品分为两包（厨房用和展示区用）存放于签到处（食材的基本要求是去皮洗净），由工作人员贴上标签保存在服务台，参赛选手则于服务台旁等待比赛开始（方便比赛顺利进行，选手尽快进入相应参赛区域）；

　　III. 工作人员按标号将各队比赛过程展示区用到的食材放置于各队相应的比赛区域；

　　IV. 从观众入场开始开始发放肩贴，直到三文治大逆转环节结束后截止，肩贴用作人气投票和优先品尝使用；

　　V. 观众可以在服务台领取简易餐具（一次性手套、筷子等）。

　　(二) 序幕

　　I. 主持人上台为本次厨艺大赛拉开序幕

　　II. 学院领导致辞

　　III. 各支代表队亮相并喊出口号（参与比赛过程展示区比赛的选手直接参与并直接进入比赛过程展示区就位）

　　IV. 主持人介绍各环节比赛规则

　　(三) 正式比赛

　　[东成西就][三文治大比拼] & [拿手大菜]（约75分钟）

　　本环节分为两条线，两条线同时进行且同时计时。参赛队10支队伍分为两个小组，每组5支参赛队。比赛进行形式如下：第一阶段A组5支参赛队各自选取部分选手进行第一条线进入厨房进行[拿手大菜]环节，同时A、B两组10支参赛队各自选取部分选手参加第二条线进入比赛过程展示区进行[东成西就]环节；第二阶段B组5支参赛队各自选取部分选手进行第一条线进入厨房进行[拿手大菜]环节，同时A、B两组10支参赛队各自选取部分选手参加第二条线进入比赛过程展示区进行[三文治大比拼]环节。 ? [拿手大菜]（一线）

　　1. 简介

　　I. 本环节各队需在30分钟的比赛时间内完成一道菜

　　II. 本环节把队伍分成两组，每组5队，抽签决定做菜顺序

　　III. 本环节展示菜肴两次，即每组完成此条线比赛时

　　IV. 每组菜肴统一由工作人员送至展示桌并由评委品尝并给出得分

　　V. 厨房不允许观众及亲友团入内

　　2. 烹饪食材：各支队伍自备；

　　3. 提供工具：厨房内的工具；

　　4. 参赛选手：各代表队成员部分参与（最多4人）；

　　5. 比赛评委：各学院分团委**、老师等；

　　6. 评分标准：主要从菜肴味道着手，结合创意及外观综合评分；

　　7. 比赛流程

　　① 按抽签顺序，第一组各队从服务台领取自己队伍上交的厨房用食材包进入厨房②

　　③

　　④

　　⑤ 制作各自菜肴； 主办方提供基本保温措施，不保证保温效果，具体保温由各队各自负责； 工作人员在规定时间进入厨房把制作完成的菜肴端出厨房； 由礼仪同学端着每队的菜品给评委品尝打分，再端给根据肩贴号码抽签产生的幸运观众观众品尝（注意，此时各个盘子上必须有相应队伍的标签）； 工作人员把已经评分完毕且幸运观众品尝过的的作品分发给观众品尝。

　　[东成西就]（二线第一部分）

　　1. 简介

　　I. 本环节各队需在1小时的比赛时间内完成寿司蛋糕拼盘作业

　　II. 本环节在比赛过程展示区进行，制作过程面向观众

　　III. 比赛进行同时穿插小游戏（撕报纸、叼水杯等）

　　IV. 本环节展示菜肴一次，展示结束评委给分后随即发放给观众

　　2. 烹饪食材：主办方提供基本食材：果酱、酸萝卜、蛋糕坯、奶油、紫菜、米饭，黄瓜、胡萝卜等），其余由各参赛队自己准备；

　　3. 提供工具：小刀、**油器具、一次性手套、卷帘、砧板；

　　4. 参赛选手：各代表队成员部分参与（最多4人）；

　　5. 比赛评委：各学院分团委**、老师等；

　　6. 评分标准：综合味道、创意及外观评分；

　　7. 比赛流程

　　① 由工作人员把主办方提供的基本食材和各队比赛展示区用的食材包放到各队②

　　③ 的比赛区域 各队同时开始制作寿司蛋糕拼盘； 由礼仪同学端着每队的菜品给评委品尝打分（注意，此时各个盘子上必须有相应队伍的标签），而后随即发放给观众品尝。

　　[三文治大比拼]（二线第二部分）

　　1. 简介：

　　I. 本环节各队需在10分钟的比赛时间三文治大比拼作业

　　II. 本环节在比赛过程展示区进行，制作过程面向观众

　　III. 本环节没有评委评分，三文治做好后即刻发放给观众

　　2. 烹饪食材：主办方提供吐司面包，其余需自备

　　3. 提供工具：小刀、一次性手套；

　　4. 参赛选手：各代表队成员部分参与（最多4人）；

　　5. 比赛评委：现场观众

　　6. 评分标准：

　　各代表队将制作完成的三文治有序发给在场观众品尝。观众在品尝后如若觉得三文治味道不错，则将该标有其队伍编号的盘子放入相应队伍的`盘子统计处（如将标有A的盘子放入A队的盘子回收箱中）；如若觉得三文治味道一般，则将该盘子放入垃圾箱中。最后统计各支队伍盘子回收箱中的盘数，顺次排名（注：如若盘子放入的回收箱编号与盘子标注的队伍号不对应则作废，如将标有A的盘子放入B队的盘子回收箱中则不计成绩）。

　　7. 比赛流程

　　① 由工作人员把主办方提供的基本食材、各队比赛展示区用的食材包和30个带有各队相应编号的盘子放到各队的比赛区域

　　① 各队开始制作三文治（注：每个三文治至少切成四块放入四个盘子中发放给观众，否则取消本环节参赛资格），并在各队规定的发放区域发放自己队伍制作的三文治。全部盘子发放完毕后，可向组委会索要盘子，每分钟最多发放

　　② 10个标有队伍编号的盘子； 10分钟到时后主办方统计各队回收箱（回收箱放置于各队发放三文治的区域）中标有相应队伍编号的盘子数（如A队的盘子回收箱中有标有A、B、C、D的各种盘子，只有标有A的计入成绩），公布各队排名。

　　[人气大比拼]（约10分钟）

　　1. 在每位观众入场时，组委会将发放一张带有编号的肩贴，此肩贴发放时间为暖场阶段至正式比赛环节结束

　　2. [拿手大菜]环节在评委品尝各队作品后、食品发放给观众前，主持人会随机挑选号码，观众凭标有该号码的肩贴，可优先试吃各队菜肴并对其作简短点评

　　3. 在正式比赛环节结束后，各队领队离开操作区，进入观众区，观众如果认可该队食物，可以把自己的肩贴贴在领队身上，统计得到肩贴数最多的队伍获得本次厨艺大赛的[最高人气奖]

　　(四) 评分规则

　　[拿手大菜]环节60分，[东成西就]环节40分，[三文治大比拼]环节算在100分之外，第一名30分、第二名20分、第三名10分、其余0分

　　(五) 颁奖

　　I. 颁发本次厨艺大赛的[最佳人气奖]

　　II. 综合正式比赛环节，计算并公布各支队伍的最终得分

　　III. 取前三名，颁发本次厨艺大赛的[优胜奖]

　　(六) 尾声

　　I. 获胜队伍接受采访并做简短自评

　　II. 主持人宣布本次厨艺大赛圆满结束

　　附：厨艺大赛环节时间表

　

厨艺大赛策划书3

　　一、参赛人员范围及报名方法

　　参赛人员范围为本公司员工、职工餐厅、寿康超市、保洁公司工作人员及家属。

　　报名方法采用各部室、各单位、各楼层推荐的方式，各部室以家庭为推荐单位推荐3个家庭或男女自由组队参加比赛，导购以每个楼层推荐2组，职工餐厅、寿康超市、保洁公司各推荐一组。凡推荐参加比赛的，要填写家庭（或男女二人自由组队）厨艺大赛报名表。报名表于6月15日前报办公室，联系电话。

　　二、比赛时间、地点

　　xx年6月23日（端午节）晚6:30，员工餐厅。

　　三、评分标准：（详见评分附表）

　　本次比赛按照每道菜百分制的评分标准进行评分。以“色（10分）、香（15分）、形（15分）、味（40分）、口感（5分）、名（5分）、卫用时（10）”为评分标准，每道菜得分相加，再加饮食常识得分为最后总分。饮食常识（10）。

　　四、比赛规则

　　（一）比赛菜品形式

　　1、规定菜，由公司统一提供主料，辅料自备，选手根据比赛要求，在规定时间内，做出菜品，由评委评判打分。

　　2、私房菜，选手可以自由发挥，材料选手自带，进行烹饪，自己为菜品创意取名，根据选手的时间掌握，菜品搭配，创意设计，加之菜品的.色、香、味、意、形、养，评委进行评价打分。

　　（二）比赛内容

　　1、饮食常识问答：每组参赛家庭分别回答2道饮食常识题。

　　2、规定菜

　　（1）“刀功”——切土豆丝，规定时间内完成后，()根据土豆丝的粗细度、匀称度、用时进行评分。 （规定时间：4分钟）

　　（2）醋溜土豆丝，根据色、香、味、形、口感进行评分。（时间：4分钟）

　　3、私房菜制作

　　（1）根据私房菜的色、香、味、形、名、用时、营养搭配等方面进行评分。（规定时间：25分钟）

　　（2）现场讲解：根据对私房菜的菜品选择、用料选择、制作工艺、营养价值、菜品渊源五个方面的讲解。

　　（三）要求

　　参赛家庭自备的主料和辅料只可事先洗净、清理，不能事先切好带进比赛现场，一经发现取消比赛资格。

　　五、比赛提供物品

　　1、用具：电磁炉、案板、炒锅、锅铲、漏勺、围裙、抹布、刀具等做菜需要的主要用具，如需特殊工具自备。

　　2、主料：土豆、豆腐。

　　3、佐料：盐、味精、鸡精、食用油、醋、淀粉、白糖、干红椒、葱、蒜、生姜。

厨艺大赛策划书4

　　一、活动主题：寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛

　　二、活动目的：

　　通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以锻炼社区居民的实践能力和动手能力，培养居民对厨艺、对生活的兴趣，丰富社区居民生活;同时加强社区居民对厨艺的了解，为爱好厨艺以及有厨艺方面特长的社区居民提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同的社区居民之间的了解，知道各地的饮食*惯，以便更好的沟通;展示湘南社区居民的风范，弘扬社区居民的激情张力，以食会友;并希望借这次活动，可以锻炼居民的团队能力，此外，在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识，让社区居民的食得美味，食得营养的同时，可以学*一下厨艺。

　　三、活动时间、地点

　　预计3月23或24日（视报名情况而定，报名人数多就分两天举行），地点待定

　　四、参赛内容及要求

　　3或3人以下为一组，每组社区居民各自分工，每组必须有一名解说员负责比赛环节的`设计主题解答与解说。选手自备材料及相应炊具。

　　五、任务安排

　　1.宣传科负责海报的绘制和张贴;

　　2.**部绘制报名表，评委名单，评委评分标准表;

　　3.组织科和**负责组织前期报名;

　　4.社区居委会及文明督察部协助街道办搞好赛后卫生。

　　六、活动过程

　　1.安排选手就位，维持现场比赛秩序。选手在各自的场地进行比赛，完成自己的参赛作品。

　　2.参赛作品完成后向评委汇报，由参赛选手将菜端给评委品评。

　　3.每组选出一名代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评委拉票，然后评委再给出评分。

　　七、互动环节

　　1.居民可有秩序地参观做菜的过程

　　2.现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。

　　八、注意事项

　　1.每组选手必须在20-25分钟之内完成任务;

　　2.选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗;

　　3.参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故;

　　3.参赛活动结束后要及时打扫卫生，保持场地干净。

　　九、评分标准

　　1.专业评定：仪表举止专业，着装整洁、器具操作规范、设计新颖，富有创意。（10分）

　　2.时间：做菜用时，安全操作。（10分）

　　3.材料：新鲜，色泽鲜美。（10分）

　　4.技术：刀工熟练，切菜工整。（10分）

　　5.色香味：具有一定的美学价值，味道可口。（20分）

　　6.营养价值：有利健康，搭配合理。（10分）

　　7.卫生：个人卫生，食品卫生，及赛后场地卫生。（10分）

　　8.菜名：与主菜材料相关联但又独特有创意。（10分）

　　9.菜肴介绍：口齿伶俐，吐词清晰。（10分）

　　满分100分，最后由评委和随机抽的居民投票的成绩综合给出总分。

　　十、奖项设置

　　一等奖1组，颁发证书;

　　二等奖2组，颁发证书;

　　三等奖3组，颁发证书。

　　因只是预计，所以奖项还有调动。预计推选一组参加区里决赛。

　　十一、经费预算

　　打印资料费：5元

　　一次性碗筷：10元

　　其它费用：35元

　　总计50元。

　　以上就是**年的厨艺大赛的策划，希望各部门齐心协力，共同将本次活动举办好。

厨艺大赛策划书5

　　一、活动名称：

　　江西城市学院第一届“营养健康厨艺大赛”

　　二、主办：

　　江西城市学院社团联合会

　　三、承办：

　　江西城市学院营养健康健康协会

　　四、地点：

　　初赛地点：一食堂门口的广场

　　复赛地点：一食堂门口的广场

　　决赛地点：待定（还在选定当中，需要和食堂的厨师和社联领导讨论地点）。

　　五、赞助单位：待定（因为我们是新成立的社团，需要一段时间才能拉到站住）。

　　六、活动背景：在大学生群体中，很大异步分人由于*时在家缺乏锻炼，因此存在着生活自理能力薄弱，宿舍卫生情况不佳、个人行为*惯较差的现象，尤其大学生的日常生活中浪费严重。通过这次活动希望同学们增强独立、节约意识，培养开拓创新精神，为以后的学*、生活、工作打下坚实的基础

　　七、活动宗旨：丰富大学生的业余文化生活，活跃校园文化气氛。同时培养同学们的实践动手能力，弘扬中华民族的饮食文化，提倡健康饮食、节约饮食的观念。

　　八、活动主题：健康，节约，营养，品味。

　　九、前期筹划：

　　召开班长会议，通知各班班长大赛要求；

　　各班班长组织报名；

　　与社团联合会的同事讨论具体事项；

　　联系厨具的'借出及配料的购买，邀请评委老师，校新闻中心记者；

　　召开选手会议；

　　布置比赛场。

　　十、具体分工：

　　宣传：宣传部 报名：秘书部和女生部

　　参赛选手的统计及分组：协会理事会

　　厨具的借用：饮食部 配料的购买：秘书部部长和女生部部长 选手会议的召开：会长、秘书长

　　评判委员会、校新闻中心记者的邀请：学*交流部部长和策划外联部部长

　　赛场布置：全体会员 赛场秩序的维持：全体会员

　　十一、活动安排：

　　1、报名细则：

　　（1）报名时间：xx年10月1日——xx年10月15日

　　（2）本次大赛的报名工作面向江西城市学院所有班级及学生组织团体。每个班级和学生团体均可组织一个团队，每个团队由若干人组成。各团队填写好由营养健康协会下发的大赛报名表，在规定的时间内交至营养健康协会饮食部，逾期未交者，视为主动弃权。每个团队收取材料费5元，各班可组织亲友团到现场为本班选手加油助威。

　　（3）报名地点：一食堂门口或三食堂门口

　　十二、比赛内容：

　　比赛分为初赛、复赛和决赛。

　　1、初赛内容：根据各参赛选手填写报名表情况以及才艺展示确定参加复赛选手名单

　　评选内容：才艺表演的内容精彩程度、对厨艺知识的了解程度（尽量与厨艺知识有关，如以小品形式对参赛作品介绍等）

　　复赛组数：15组

　　2、复赛内容：

　　（1）、（15进14）才艺展示及厨艺知识问答：由参赛队进行才艺展示。（内容贴*大学生活，充分展示大学生才艺，尽可能贴*饮食内容。比如以小品报菜名、唱歌报菜名等方式）。由各组代表抽取饮食知识问答题目进行回答，每组一题。最后由评委根据才艺展示及知识问答综合评出晋级队伍。

　　（2）、（14进10）切菜比赛：由大赛组委会准备道具（刀、菜板、土豆），由参赛选手将土豆块切成土豆丝（要求：细长均匀），从切菜的成果上综合评定，限时1分钟。

　　（3）、（10进8）制作水果拼盘：大赛组委会为晋级队伍所制作水果拼盘准备所需的材料。由各队伍现场制作，评委根据参赛队制作效果及所用时间来决定参加决赛队伍。

　　决赛内容：(1)每组选手进行自我介绍

　　(2)现场操作：由参赛选手进行现场做菜环节（可为规定菜也可为特色菜）。

　　a、规定菜：待定。

　　b、特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜

　　1、要掌握好时间（控制在15分钟之内）。

　　2、要求有地方特色。

　　3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水*自备原料。

　　十三、注意事项：

　　1、 选手洗菜、切菜等工作一定要提前完成

　　2、 比赛时，卫生一定要保持好。

　　3、 选手编号一定要合理

　　4、 原料及配料应杜绝浪费

　　十四、评判委员会的选定

　　总裁判长一人、副总裁判长两人 、一人负责评判组工作、一人负责监审组工作。

　　（1.） 评判组和监审组 （社联领导、赞助商代表 、食堂主厨代表、校艺术团老师）。

　　（2.） 大众评审组10人 （由学生代表组成）

　　（3.） 嘉宾若干 （各院系学生会**及部长、校新闻中心副主任及主任、各兄弟社团会长）

　　（4.） 校新闻中心记者

　　十五、媒体支持：

　　城院电视台及校新闻中心

　　十六、奖项设置：

　　团体一等奖一名 、团体二等奖两名 、团体三等奖三名 、团体优秀奖两名、最佳厨艺奖一名 、特色风味奖一名

　　十七、活动的意义：

　　在大学生群体中，很大异步分人由于*时在家缺乏锻炼，因此存在生活自理能力薄弱，宿舍卫生情况不佳、个人行为*惯较差的现象，尤其大学生的日常生活中浪费严重。通过这次活动希望同学们增强独立、节约意识，培养开拓创新精神，为以后的学*、生活、工作打下坚实的基矗给大学生朋友一个发现自我、展现自我的舞台。

厨艺大赛策划书6

　　一道精美的菜肴，往往能够给人带来美好的享受。不一定是鲍参翅肚或是燕窝鹿茸，也许只是一道匠心独具的家常菜，已让人醉心和满足。艳阳为弘扬中华的饮食文化传统，营造良好的公司氛围。引导“绿色、健康、营养”的`消费理念，展示艳阳员工烹饪风采，增强员工团队凝聚力和创作精神。特举办第一届艳阳杯“我爱艳阳之厨王争霸赛”。活动具体内容如下：

　　一、活动主题：

　　我爱艳阳我爱厨房。

　　二、活动主办：

　　艳阳集团总部人力资源中心。

　　活动策划：

　　艳阳集团总部企划中心。

　　三、活动对象：

　　集团总部员工，包括集团各职能中心、国旅、销售公司，男女不限。

　　四、活动时间：

　　20xx年3月14日（周五）下午13:30——17:30

　　五、活动地点：

　　总部负一楼员工餐厅。

　　六、评审组成员

　　集团董事长、集团副董事长、集团执行副总裁以及各部门负责人。

　　主持人：XX

　　七、活动报名

　　由人力资源中心下发通知文件，3月5日前提交报名表至人力资源中。

　　心沈赛华处。

　　八：活动内容：

　　厨艺展示：冷菜

　　水果蔬菜拼盘

　　包饺子比赛

　　厨艺展示：热菜

　　九、活动流程：（各环节时间安排视当日情况而定）

　　主持人热场、领导人发言（1:30——14:00）

　　1、厨艺展示（冷菜组）（14:00——14:30）

　　评分环节+知识问答

　　2、水果蔬菜创意拼盘（14:40——15:00）

　　主题概述：每组1分钟

　　评分环节+知识问答

　　3、包饺子比赛（15：20——16:00）

　　评分环节+知识问答

　　4、厨艺展示（热菜：家常菜组）（16:20——17：20）

　　快炒30分钟炖煮：60分钟

　　（彩蛋：杨董、干总将友情客串出场一展厨艺）

　　评分环节

　　5、煮饺子准备公司集团团员饭17:30煮饺子。

　　6、颁奖环节统分后分别选出各奖项现场颁奖。

　　7、晚宴开始18:00。

　　活动进行过程中穿插知识问答环节（共11道问答，答题正确者当场颁发奖品）。

　　九、活动规则：

　　1、由公司提供食材（根据报名表购买），选手可自备辅料。对食材有特殊要求者请在报名表中进行备注。

　　2、每人可参加多个比赛项目，其中果蔬拼盘和包饺子比赛为每个部门须同时参加的环节，以部门为参赛单位(共10个部门），每部门选出三名选手同时参加两个环节，部门人员编制不足3人可增加外援。名单确定后，不允许更改和增删。

　　3、厨艺展示环节，分为开场的冷菜组和压轴出场的热菜组，选手在规定时间内可以自由发挥进行个人菜品创作（菜品为无特殊食材的家常菜）时间根据菜品项目而定。完成后为菜品创意取名，评委根据评分细则进行打分。

　　注：受场地条件限制，每组的比赛时间不同。包括洗、切、烧：冷菜组30分钟/道、热菜组（快炒组30分钟/道、煲炖组1个小时）。

　　4、水果蔬菜拼盘环节。公司提供材料（水果若干、蔬菜、牙签）在规定时间内（20分钟）利用现有的食料进行作品创作。要求创意，作品完成后每组选手有1分钟的作品介绍（主题、构思、寓意）。

　　5、包饺子环节，公司提供饺子皮和馅料，选手们在规定时间内（40分钟）完成擀面、包馅。规定时间内每组额定包30个饺子，超出部分每3个加1分,不足组每3个扣一分。达不到3个则不加也不减。（例：超出2个不加分，超出4个加一分，超出7个加2分，以此类推，减分也如此）。

　　6、参赛准备的主料和辅料只可事先洗净、清理，不能事先切好带进比赛现场。

　　7、选手可发挥创意进行个人形象装饰，可作为加分。

　　8、参赛选手视个人需要自带围裙和袖套。

　　十：活动各部门负责工作安排：

　　统一由人力资源中心进行安排，各部门配合。

　　十、活动经费预算

　　标准：每位选手50元/道，整场活动经费不超过1万元。

　　十一、比赛提供物品

　　用具：电磁炉、锅碗筷、刀具、锅铲、横幅、插线板、食材、洗洁精、刷锅工具、抹布、沥水菜篮。

　　食品：晚宴酒水

　　奖品：奖牌（需设计订做）、牙膏（6件）、肥皂（6件）现场：横幅、领导串场时所需的帽子、围裙、袖套。

　　十二、比赛应急预案

　　创口贴（两盒）、烫伤药膏（一盒）。

　　十三、比赛奖励

　　奖金+奖牌。

　　根据各环节的报名人数决定各类奖项和奖金，预算奖金额2300元，奖牌费用另算。

　　最佳风味奖（冷菜组）一名：奖金300元。

　　最佳风味奖(热菜组）一名：奖金500元。

　　厨王风采奖：一名300元。

厨艺大赛策划书7

　　一、活动背景

　　为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。

　　二、活动实施流程

　　1.活动目的、意义

　　一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全。

　　二、活动口号：上得学堂，下得厨房

　　三、活动目的：

　　丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解;

　　为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;

　　通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系;

　　展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友;

　　在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养;

　　帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。

　　四、活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩!

　　2.活动拟解决主要问题及可行性分析

　　1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救

　　3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品。

　　3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复*静。

　　4、在大堂附*准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒，洒漏)，要派工作人员及时清理。

　　5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。

　　6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会。

　　7、在大堂放置备用的喇叭，以防止麦克风声音不够。

　　8、多备一些评分表，防止比赛时不够用。

　　9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。

　　10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨。若雨势较小继续比赛，从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞;雨势较大则比赛暂停或延期。

　　3.活动当天具体时间流程安排

　　下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众*之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场;计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅。

　　1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。

　　甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会**，团委副**和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会**或副**、团委副**外*均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。

　　选手提前10分钟到场。比赛共分5轮，每轮30分钟。每轮结束后由工作人员收集评委给分，并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果。此5分钟作为评委的休息时间，可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答。最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。

　　下午4：30——5：00为主持人宣布比赛结果，评委为获奖者颁奖，点评的时间。

　　全场比赛结束后，所有部员留下清理比赛现场。

　　三、活动项目管理

　　1.活动项目人员组成及分工(15分)

　　一、报名工作：

　　时间：预计2——3天(预计是4月28号和4月29号)

　　比赛队伍形式：可以以个人或团体(2-6人)的名义参加，分为热菜组和甜品组。作品无数量限制(但有时间限制，参赛者可在规定时间内准备多种菜式)，结果以选手准备的所有菜式的*均分计算。

　　报名方法：在饭堂门口设置报名点，要报名的同学可以直接在上面登记，报名时要写清楚各个人的班级，姓名，联系方式(手机号码、宿舍号和邮箱地址)，菜名，预计使用的'工具(自带或是需要饭堂提供)。使用的材料自己准备，饭堂只提供极少的调味品(报名时具体说明饭堂能提供的材料)。煤气、电源可以由饭堂提供。

　　报名人数：每天供15组报名。

　　在报名处放置陪同工作人员联络方式2张，方便参赛队伍与本组负责人的联系。

　　补充说明：若由于天气原因，报名地点限制，我们将把报名地点改在学院大堂。

　　二、邀请人员：

　　a权威嘉宾1名(如有参加)

　　b学院老师1名(张老师，庄老师)

　　c食堂大厨代表1名

　　d学生会**或副**1名

　　e团委副**

　　f外校学生代表(如有参加)

　　g大一大二年级每班选1名代表，共14名

　　h大三大四年级共选7名代表

　　(以上人员均作为评委)

　　(备注：参赛者不可报名评委或工作人员)

　　三、活动、场地申请和各项事宜的组织工作

　　活动申请：

　　1)提前两周到一个月征询**或主管副**意见,同意后才能进行申请

　　2)在活动前一周将活动计划上呈**团审核,**团成员对所管部门和社团计划提出意见与建议.

　　3)在办公室领取活动申请表,填写相关内容,并附上经费预算,然后一起交给学工部张老师,经张老师批准后交给教科处主任签字,如需使用场地再交给六楼黄美东老师,批准后再交给三楼罗老师,由他负责安排场地.(经费预算金额为500元或500元以上的计划需报送**审批,500元以下由主管副**审批.)

　　4)经学校批准后方可展开活动。

　　场地申请：

　　1)大堂的使用请示黄美东老师。

　　2)食堂厨房的申请：提前二至三周去和张少锦老师沟通，征求她的意见，并把这次厨艺大赛的相关信息与她分享。然后与马经理商量具体的事宜，如食堂的开放时间，使用问题等。沟通之后在活动举办前一周再进行确定。

　　3)本次厨艺大赛向酒店申请是否可以在二楼的厨房进行西餐制作，并希望葛老师可以莅临指导。

　　对评委临时培训工作：

　　本次厨艺大赛不再沿用以往的大众投票方式评比厨艺大赛的优胜者，改为在选举代表评分的方法，目的是为了减少场面的混乱，营造和谐的校园文化氛围。

厨艺大赛策划书8

　　一、活动名称:

　　第六届大学生校园文化艺术节――厨艺大赛

　　二、活动主题：

　　丰富同学们的大学校园文化生活，展示同学们的厨艺，提高同学们的动手潜力，增强同学们的社会适应潜力和意识，培养同学们的综合素质

　　三、活动目的：

　　培养同学们的表演潜力和社会适应潜力，展示当代大学生的精神面貌，丰富同学们的校园生活，提高同学们团队合作意识，弘扬我国的饮食文化，了解市场经济动态。

　　四、活动时间、地点：

　　活动时间：校园文化艺术节期间(5月15日晚19点)

　　活动地点：三楼食堂大厅

　　五.比赛资料：

　　1、整体制作工序、刀工及介绍。

　　2、原材料采购及初加工。

　　3、在*常活动中的成本核算潜力。

　　4、在烹饪过程中，最大限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。

　　5、各个参赛代表队的团队协作潜力。

　　六.报名条件、方式和程序：

　　1、我院在校学生，均可报名参加。

　　2、本次比赛以系部为单位，各系部在报名参赛队伍中选派一支代表队。

　　3、参赛学生在系部范围内自行组队，指导教师1人，参赛队员5人，男女不限。

　　4、活动确定后由后勤集团发文到各个系部具体通知本次活动各项事宜。

　　5、各系部参赛队伍推荐上来之前，先自行确定一名队长，并由所在系部相关单位对所报参赛队伍进行初步审核，系审核完毕，选取一支参赛队伍报至学院相关单位，并将本队自选菜所需材料、数量及价格、厨具、特色及寓意，列详细清单上交(备注：队长请写上具体联系方式)。

　　七.参赛须知：

　　1、参赛队员所用材料自行购买，具体购买时间安排在开赛当天。

　　2、每支参赛队伍先由学校发放60元菜金(其他经费另算)。

　　3、队员确定后，不允许更改和增删。不允许请外援，否则按零分处理。

　　4、各代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理，严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛，以确保良好的竞赛秩序。

　　5、参赛选手应按时至检录处报到，比赛开始后15分钟内未报到者视为自动放下参赛资格。

　　6、比赛灶具和常规用品由学院带给。

　　7、注意安全、爱护公物(如有损坏照价赔偿)。

　　8、领队、选手要尊重评委，服从评委的评定。评判标准按照制定出的评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映，不得当场质问评委。如有重大争议，提交大赛总评委群众研究裁决。

　　9、为做到比赛的公开、公*、公正，最后得分取评委分和大众评委分的*均分(大众评委在比赛之前在食堂门口发放评分表，现场抽取54人)。

　　10、竞赛安排如有变动，大赛负责处另行通知。

　　11、如果对本次活动有疑问请及时联系总务处。

　　12、点名入场，迟到15分钟者，按自动弃权处理。

　　13、不得弄虚作假，不得请他人代为参赛，比赛时请带学生证或饭卡到纪检处检录，违者取消参赛资格。

　　14、赛场不准高声喊叫，禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔下料。

　　15、不准使用他人原料(物品)及半成品。

　　16、比赛菜肴为八个菜(六个规定菜，两个自选菜，菜金不超过60元)。

　　17、比赛所用原材料及比赛器具均由大赛负责带给，选手不得自带;否则将被视为作弊，取消比赛成绩

　　18、比赛过程中，一切操作过程需在现场进行，不得提前准备;若有特殊状况，需事先向组委会申请，经同意后方可进行;无关人员不得参与;否则，将视为作弊，取消参赛资格

　　19、为维持比赛秩序，确保比赛顺利进行，比赛现场设立工作区，除裁判员与工作人员外，其余人员不得入内

　　20、比赛时间为每组一个小时，操作超出时间的.成绩无效

　　21、比赛结束后搞好现场清理工作。

　　22、用具的储藏、保管自行解决，确有困难的由大赛场地组协助解决。自带餐具须在检录处登记。

　　八、活动前期布置：

　　1、后勤集团开会讨论活动细则后开始着手写策划。

　　2、策划书递交院团委。

　　3、活动经批准后，由院团委发文到各系。

　　4、各系上报代表队名单以及所需的材料、用具的清单等。

　　5、院学生会向本次活动的评委及嘉宾发出邀请函。

　　6、院学生会宣传部负责本次活动的宣传工作，出好前期海报及现场的采访和活动的新闻报道。

　　7、由院学生会生活部负责场地布置、材料购买及一些器具租借等工作。

　　九.以下活动用品由后勤集团带给：

　　1、灶具、厨具、餐具;

　　2、所需调料由各代表队带给清单，由后勤集团统一采购。

　　十、场地布置：

　　1、活动前一周由学生会出好海报，在食堂前公布。

　　2、活动前一天下午把本次活动的横幅、幕布挂到指定位置并清扫场地。

　　3、活动当天早上七点把音响搬到指定位置。着手开始布置电线，围场地工作。

　　4、各系代表比赛前45分钟到比赛地点负责食料的整理，并在各自指定位置做好准备工作。

　　5、把桌子、椅子摆到指定位置并标明系别，评委、嘉宾的位置标明姓名。

　　6、调试音响设备及灶具。

　　7、各系开始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水备用。

　　十一、赛前准备：

　　1、初加工：整鱼、整鸡等均可去鳞、去毛、去脏腑净膛，但不可改花刀。干料能够提前涨发。

　　2、热菜的细加工(即动刀成型，包括整鸡整鸭出骨)一律在赛场现场进行，不得提前加工，但鸡、虾、肉、鱼泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的萝卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龙头、凤凰头等刀工、调味、雕刻及热处理可在场外提前加工;各种茸可在场外搅制，场内进行调口。

　　3、费工费火：在比赛时间内不能完成制作的，须在报名时提出书面申请(要写明系别、选手姓名、菜品名、理由及场外加工的范围)，经组委会批准后方可提前加工为成熟的半成品。

　　十二、比赛流程：

　　1、各系到位后，由队长到本活动检录处登**到。

　　2、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。

　　3、主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个系部代表队。

　　4、比赛菜肴开始制作，时间规定在60分钟内。

　　5、在60分钟内同时介绍菜制作的一些工序、做法、自选菜名及所选的自选菜特色寓意，以及知识问答。

　　6、自定菜结束后，各系把自己的菜放到大赛指定的位置并插贴上标签，由礼仪小姐送到评委处评委予以品尝并打分。

　　7、评分结束后，由统分人员负责收齐所有评委的评分表格并送评。

　　8、统分人员首先将收集到的各评委对自选菜的评分表复核无误后，去掉一个最高分，一个最低分，统计出*均分数1，然后将大众评委对规定菜的评分表收集上来复核无误后，取*均分2，最后成绩为*均分1+*均分2。

　　9、现场公布比赛结果，并由在场领导嘉宾颁奖。

　　10、评委团选取一名评委代表评委团对各获奖参赛组点评。

　　11、领导致闭幕词，各参赛队伍依次序离常

　　十三、活动注意事项：

　　1、保证现场的用火用电安全，作好防范措施。

　　2、维持现场秩序，由院学生会负责维护场面秩序。

　　3、保证大赛所用食料新鲜，厨具等安全卫生、干净、整洁。

　　十四、活动各项负责人：

　　专家评委规则：

　　1、评分时务必根据选手的设计要求和大赛规定的办法评分，做到公*、合理、准确，不抬分、不压分。

　　2、在评分时，不用自己的观点去影响其他评委。

　　3、评定分数和书写评语要清楚明了，涂改后要在涂改处及时重新签名。

　　工作人员守则：

　　1、按照分工，各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。

　　2、工作严密，比赛之前和比赛过程中，不许向外透露选手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号。

　　3、认真做好监理工作，严格验料，计时、计分准确公正，对选手发生的操作要妥善处理。

　　4、遵守纪律，不迟到、不早退，不无故缺*，工作进行中谢绝待客，注意维护现场比赛秩序，提醒选手注意安全。

　　十五.设置奖项：

　　1、比赛分团体第一、第二、第三名。

　　2、最具人气奖一名、最具特色创新奖一名、最佳风味奖一名。

　　3、奖金奖品：第一名奖金200元、第二名150元、第三名100元、其他奖项50元，奖状6个、奖品36个。

厨艺大赛策划书9

　　面对竞争横飞的生活，员工都希望在各个领域中展现出自己的才华。为了能让普罗星人在宿舍生活中更好的展现自己的风采，管理科决定承办此次活动，让普罗星员工的多才多艺在员工宿舍内形成一道美丽的风景线。

　　一 活动名称 Show·Time厨神大赛

　　二、活动宗旨 弘扬饮食文化，展现员工风采

　　三、活动背景 为了进一步创造文明和谐的宿舍生活环境，丰富广大员工的业余文化生活，提高员工的动手能力和培养宿舍成员之间的`团结协作精神，由管理科承办的杭州普罗星淀粉有限公司第二届“厨神大赛”将正式拉开序幕。

　　四、活动目的

　　（1）通过此次活动，宣传饮食健康及饮食文化，在组织厨艺活动的同时让员工学会健康饮食；

　　（2）通过此次活动，锻炼公司员工的动手能力，丰富员工的生活，营造良好的生活和学*氛围。

　　五、活动时间、地点

　　活动报名时间：20xx年10月24日-11月1日

　　活动准备时间：20xx年11月3日

　　活动比赛时间：20xx年11月3日18：00正式开始

　　活动比赛地点：元成宿舍4棟厨房

　　六、面向对象 杭州普罗星全体在职员工

　　七、活动流程：

　　（1）报名工作

　　本次比赛以科部为单位，参赛员工在部门范围内自行组队，男女不限，每队2人，部门人数在10以下的部门之间可以自由组合结队. 10月24日-11月1日期间请各队以邮件形式发送管理科**报名，包括：队员、菜名、原料、配料等，报名表见附件。

　　（2）裁判

　　将邀请各部门领导、宿管阿姨及大众评审担评委

　　（3）材料准备

　　请各代表队自己准备所需材料，管理科将给每队报销费用70元（70元费用包括2道菜，其中要保证至少一荤）。

　　我们将为大家准备通用材料：油、盐、醋、酱、酱油、糖、料酒、大料、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、香油、盘子、刀、漏勺等，如果还有其他需要请及时跟我们联系。

　　（4）活动决赛

　　1、相关工作人员提前一个小时到达比赛现场，并对比赛用的设备设施、原材料备料等进行检查，确保比赛正常进行；

　　2、评审团提前十分钟到达比赛现场，核对比赛选手资料及菜品介绍；

　　3、比赛选手提前20分钟到达比赛现场，清洁双手，整理着装，做好比赛前的准备工作；

　　4、比赛正式开始后开始计时，每道菜以二十分钟为上限；

　　5、菜品制作后，参赛选手应现场对菜品进行简单介绍；

　　6、评审团综合评分，并当场公示，并书面记录其味型、特色、营养价值、加扣分依据等；

　　八、评分细则： 比赛实行百分制

　　作品整体美观： 30分

　　作 品 的 味道： 60分

　　时 间 控 制： 10分

　　九、颁奖典礼

　　根据决赛成绩，评出一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名及其他奖项若干，具体视报名情况另行邮件通知：

　　一等奖150元 二等奖100元 三等奖50元 纪念奖若干。

　　由颁奖嘉宾对获奖队进行颁奖。

　　策划单位：杭州普罗星管理科

　　二零XX年十月

厨艺大赛策划书10

　　在9月10日教师节来临之际，为了更好地丰富我校广大教职工业余文化生活，充分展示大家厨艺水*，促进学校教职工“五好”家庭建设，为广大教职工提供相互学*与交流厨艺的*台，根据校工会20xx年工作计划，决定举办学校20xx年教职工厨艺大赛。

　　一、厨艺大赛组委会及评委

　　本次厨艺大赛设立组委会：

　　主任: 唐健禾

　　副主任: 郭金全 朱其鳌

　　成 员: 杨春燕 黄 鉴 铁烈* 邹英 吕铭杰 何文华

　　评 委：由后勤服务总公司相关专业人员和其它有关人员（3—5人）组成

　　二、参赛对象及比赛相关事宜

　　1、主办：四川理工学院工会

　　承办：四川理工学院后勤服务总公司

　　2、参赛对象：四川理工学院教职工

　　3、报名方式及办法：以分工会为单位组织选拔，每个分工会限报一名选手参赛，后勤服务总公司选派的参赛选手为非饮食口的人员。

　　4、报名时间：8月28日及以前，各分工会将推荐选手及其联系电话、以及自选菜名单（含配料）通过OA系统报校工会杨春燕处。（外语学院有意参赛的教职工请20xx年5月28日上午12：00前到办公室报名）

　　5、比赛方式

　　本次厨艺比赛只设个人赛，参赛选手按组委会规定的比赛内容（比赛内容见后）及要求，在规定时间内完成比赛。

　　6、比赛时间及地点

　　比赛时间：本次比赛定于9月10日下午1：30

　　比赛地点：营盘校区营盘食府二楼

　　三、比赛内容

　　本次比赛只设红案比赛，比赛中每个选手有必选菜品2个即回锅肉和红烧豆腐，自选菜品1个。

　　1、参赛选手在60分钟内完成三个菜品的现场制作（每个菜品份量是250-500克熟食品），有关要求如下：

　　（1）必选菜品：

　　①回锅肉

　　原料提供：连皮五花猪肉、蒜苗、青椒、红椒、老姜、调料等若干，郫县红油豆瓣酱、料酒、生抽。考场所提供的动植物原料都是鲜料（不是冻料），需要选手现场切配加工。切配要求：每片厚薄均匀，不留边角余料，不出现连刀菜，配料适中。

　　菜品要求：口味独特，色泽红亮，肉片柔香，香气浓郁，肥而不腻；菜品烹制完成后盛装于盘中，要反映出选手刀工、烹饪火候等技术要求。

　　红烧豆腐

　　原料提供：豆腐（一方）、配料、调料若干

　　菜品要求：味厚，味透，咸鲜略回甜；质地滑嫩，色泽红亮，芡汁适中，

　　成形美观，大小一致不破碎；豆腐规格：见方2CM，不出现碎渣，配料适中。

　　（2）自选品种（限热菜）：

　　原料提供：猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、草鱼、花鲢、兔肉、青笋、耳子、大葱、小葱、青椒、红椒(由考场提供)。

　　基本要求：自选品种不能使用任何速冻和成型的原料，必须由参赛选手现场进行切配加工；菜品要体现特色风味，鼓励创新品种，并能推广，菜品烹制完成后盛装于盘中，要反映出选手刀工、烹饪火候等技术要求。

　　整个比赛过程中，组委会会统一为选手提供操作工具（菜刀自备），比赛中除组委会统一提供的调料外，参赛选手若需使用其他符合饮食安全的`调料，请自备。

　　2、评判标准

　　裁判将按照菜品质感、观感、味感、成本、营养、卫生等几个方面进行综合评判，对选手技术进行全面、公正的考评。

　　四、比赛成绩确定及奖项设置

　　参赛过程中，每个选手通过抽签方式确定选手号，参赛选手按照比赛内容做菜，分别装入相应菜盘（菜盘也编上相应号码）；由相关服务人员将菜盘送到评委*，由评委按照评判标准进行评判打分。

　　本次比赛参赛选手得分由评委打分（80%）和操作现场打分（20%）构成。

　　评委职责、操作现场监督员职责、评委评分表、操作现场评分表、现场备用配料等见附件。

　　本次比赛按个人成绩由高到低设：一等奖一个，二等奖三个，三等奖六个，其余为参赛奖。

　　本次大赛，一等奖的奖品为价值300元左右的厨具用品一套，二等奖的奖品为价值260元左右的厨具用品一套，三等奖的奖品为价值为200元左右的厨具用品一套，参赛奖为100左右的厨具用品一套。

　　五、烹饪大赛比赛日，将有适当助兴项目一并呈现：

　　1.将有后勤服务总公司白案厨师为大赛助兴所准备的适量面点和适量自贡特色小吃供大家品尝。

　　2.比赛结束，颁奖仪式前，将有后勤服务总公司两名有级别的厨师点评两道规定菜的做法。

　　恭请教职员工现场观摩。

　　本方案未尽事宜，由大赛组委会另行补充。

　　四川理工学院院工会

　　8月17日

　　策划书附件:

　　评委职责:

　　1.认真熟悉有关比赛的程序、各项规定及评分标准细则，充分做好一切准备工作。

　　2.比赛过程中评委要坚持原则，在比赛之前和比赛过程中，不得以任何方式打听参赛人员姓名, 公正、公*的对每位参赛选手的作品作出合理评定。

　　3.参赛作品评判，作品满分80分，评委按照评分标准依次为参赛作品品尝后打分.

　　操作现场监督员职责：

　　1.组织选手进入赛场;审查参赛选手抽签号顺序；核查自带的特殊调料和特殊用具；在比赛中不准与选手交谈与比赛有关的事项，不得以任何形式暗示、协助选手作弊。

　　2.按照有关要求组织本次比赛现场的各项赛事及和操作安全工作；负责安排管理场地和设备用具，做好赛场原材料、水、电、燃料的保障供应。

　　3.禁止其他非相关人员进入工作现场；不得向外透露选手的比赛顺序、编号和姓名。

　　4.严格执行比赛现场规定，不得擅离职守、不得串岗、不得将无关人员带入竞赛现场和评委现场。

　　5.按时指挥各场比赛开始、结束；监督赛场纪律、卫生、比赛时间等情况，对违反规定的选手按规定登记扣分；每场比赛结束做好每位比赛选手的评分工作。

　　现场备用调料：

　　豆油、豆瓣、醋、花椒、花椒面、大料、八角、盐、味精、鸡精、生抽、老抽、料酒、芡粉、泡海椒、干海椒、老姜、蒜子、白糖。

厨艺大赛策划书11

　　一、活动背景

　　为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。

　　二、活动实施流程

　　1.活动目的、意义

　　一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全。

　　二、活动口号：上得学堂，下得厨房

　三、活动目的：

　　(1) 丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解;

　　(2) 为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;

　　(3) 通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系;

　　(4) 展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友;

　　(5) 在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养;

　　(6) 帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。

　　四、活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩!

　　2.活动拟解决主要问题及可行性分析

　　1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救

　　3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品。

　　3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复*静。

　　4、在大堂附*准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒，洒漏)，要派工作人员及时清理。

　　5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。

　　6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会。

　　7、在大堂放置备用的喇叭，以防止麦克风声音不够。

　　8、多备一些评分表，防止比赛时不够用。

　　9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。

　　10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨。若雨势较小继续比赛，从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞;雨势较大则比赛暂停或延期。

　　3.活动当天具体时间流程安排

　　(1) 下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众*之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场;计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅。

　　(2) 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。

　　(3) 甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会**，团委副**和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会**或副**、团委副**外*均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。

　　(4) 选手提前10分钟到场。比赛共分5轮，每轮30分钟。每轮结束后由工作人员收集评委给分，并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果。此5分钟作为评委的休息时间，可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答。最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。

　　(5) 下午4：30——5：00为主持人宣布比赛结果，评委为获奖者颁奖，点评的时间。

　　(6) 全场比赛结束后，所有部员留下清理比赛现场。

　　三、活动项目管理

　　1.活动项目人员组成及分工(15分)

　　一、报名工作：

　　(1) 时间：预计2——3天(预计是4月28号和4月29号)

　　(2) 比赛队伍形式：可以以个人或团体(2-6人)的名义参加，分为热菜组和甜品组。作品无数量限制(但有时间限制，参赛者可在规定时间内准备多种菜式)，结果以选手准备的所有菜式的*均分计算。

　　(3) 报名方法：在饭堂门口设置报名点，要报名的同学可以直接在上面登记，报名时要写清楚各个人的班级，姓名，联系方式(手机号码、宿舍号和邮箱地址)，菜名，预计使用的工具(自带或是需要饭堂提供)。使用的材料自己准备，饭堂只提供极少的调味品(报名时具体说明饭堂能提供的材料)。煤气、电源可以由饭堂提供。

　　(4) 报名人数：每天供15组报名。

　　(5) 在报名处放置陪同工作人员联络方式2张，方便参赛队伍与本组负责人的联系。

　　补充说明：若由于天气原因，报名地点限制，我们将把报名地点改在学院大堂。

　　二、邀请人员：

　　a权威嘉宾1名(如有参加)

　　b学院老师1名(张老师，庄老师)

　　c食堂大厨代表1名

　　d学生会**或副**1名

　　e团委副**

　　f外校学生代表(如有参加)

　　g大一大二年级每班选1名代表，共14名

　　h大三大四年级共选7名代表

　　(以上人员均作为评委)

　　(备注：参赛者不可报名评委或工作人员)

　　三、活动、场地申请和各项事宜的组织工作

　　(1) 活动申请：

　　1) 提前两周到一个月征询**或主管副**意见,同意后才能进行申请

　　2) 在活动前一周将活动计划上呈**团审核,**团成员对所管部门和社团计划提出意见与建议.

　　3) 在办公室领取活动申请表,填写相关内容,并附上经费预算,然后一起交给学工部张老师,经张老师批准后交给教科处主任签字,如需使用场地再交给六楼黄美东老师,批准后再交给三楼罗老师,由他负责安排场地.(经费预算金额为500元或500元以上的计划需报送**审批,500元以下由主管副**审批.)

　　4) 经学校批准后方可展开活动。

　　(2) 场地申请：

　　1) 大堂的使用请示黄美东老师。

　　2) 食堂厨房的申请：提前二至三周去和张少锦老师沟通，征求她的意见，并把这次厨艺大赛的相关信息与她分享。然后与马经理商量具体的事宜，如食堂的开放时间，使用问题等。沟通之后在活动举办前一周再进行确定。

　　3) 本次厨艺大赛向酒店申请是否可以在二楼的厨房进行西餐制作，并希望葛老师可以莅临指导。

　　(3) 对评委临时培训工作：

　　本次厨艺大赛不再沿用以往的大众投票方式评比厨艺大赛的优胜者，改为在选举代表评分的方法，目的是为了减少场面的混乱，营造和谐的校园文化氛围。

　　(4) 场地布置所需物品和横幅：

　　场地布置需要的桌椅在活动申请是给予说明，请示老师批准。在活动举行的当天上午在罗老师那里确认，中午12点开始布置场地。活动期间需要的音响和麦克风需从文娱部那里借，此工作在一周前要与孙文川确认，并邀请一名文娱部人员在当天中午布置场地是进行设备调试，确保麦克风和音响的的正常使用。

　　四、报名表设计：

　　内容：

　　若以个人名义参赛，请在报名表上填写：参赛者姓名，班级，菜品分类(甜品或热菜)，菜名，所需食堂提供的设备，联系电话(长号和短号)，宿舍号。如因个人原因不了解规则的，概不负责。

　　若以团队形式参赛，请在报名表上填写：团队编号，所做菜名，队长姓名，队长联系方式(长号和短号)，队长宿舍号，队员名单和队员班级。如因个人原因不了解规则的，概不负责

　　五、选择大众评委：

　　大众评委由班级自行产出，主要由膳委会的成员推荐，要求做到公*公正。

　　六、场地设计：……

　　七、邀请方略：

　　1) 确定邀请人员，候选的有张端祥，郑颖、于广玲、黄美东和张少锦老师，以感谢他们对我们生活部*时工作的支持。当然最后的确定和还要根据他们的时间来安排。

　　2) 邀请方式：由生活部部员拿本次活动的邀请函登门拜访，在三至四天后到老师那里等待回复。其中，邀请时，语言诚恳，表达我们的希望。记住，邀请老师到场的目的不是去撑场子，而是对老师对我们工作支持和帮助的一种回馈，表达一点我们部门的心意。在得到老师确认后，感谢老师的支持。在活动开展的三天前再次到老师那里确认是否能够出*，如果不能，将对活动进行有计划的改变。

　　3) 策划书附件 邀请函设计：

　　第八届暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛

　　邀 请 函

尊敬的________：

　　暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛始于XX年，至今已走过八个年头了，是一个由院学生会生活部举办的，为丰富我校学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力的活动。同时，该活动更是同学们以食会友的一个*台。按照学生会学期总体活动的安排，我们将在XX年5月6日(星期四)于校大堂举办第八届暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛。

　　为感谢您对生活部工作的长期指导和支持，特此邀请您担任本次厨艺大赛的评委，相信同学们的手艺不会让你失望，希望您能够参与其中。

　　生活部

　　二零一三年四月二十一日

　　比赛时间：5月6日(星期四) 1：30pm

　　比赛地点：暨南大学深圳旅游学院大堂

　　评判规则：每桌评委的满分为100分，共12桌评委按我们给出的评分标准打完分后去掉一个最高分，一个最底分后相加并除以10得出选手的最后得分，满分为100分(具体下面活动规则里有陈述)

　　奖项设置：a、热菜组：一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名

　　优秀奖5名(名额待定。 看最后的奖品)

　　b、甜品组：一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名

　　优秀奖3名(名额待定。 看最后的奖品)

　　八、主持培训：

　　本次活动一方面在于活跃同学，娱乐大众;一方面在于培养我部门的部员。因此，此次活动的主持人我们将选用部员内部人员。但在此之前，参加主持的部员将在活动前进行至少两个礼拜的培训。届时会邀请主持团的人员进行培训，并帮助撰写主持稿，力求在活动过程中不出差错，灵活应对。(由于本活动场面较大，参加人数教多，我们向主持团申请4名主持，2男2女，需能带动现场气氛)。

　　九、杂项：

　　(1) 比赛前的周末购买比赛当天要使用的物品：牙签，纸片，笔，胶带，奖状，奖品等,列清单,开发票。

　　(2) 制作供比赛当天使用的姓名牌和供评委评分与主持人宣布结果的卡片。规范起见，我们会统一打印或请宣传部的同事帮忙制作。

　　(3) 活动前一个礼拜进行统计、分组，并发电邮通知相关事宜。

　　(4) 搜集趣味问题和养生或营养方面的问题。

　　(5) 关于厨艺大赛的海报申请：活动批下后就交予宣传部绘制海报，同时派两部员进行封面设计。

　　(6) 邀请资讯部和影协进行活动的摄影和报道。

　　十、比赛后：

　　(1) 将厨艺大赛的照片，获奖选手的名单以海报的形式张贴在大堂醒目处，做好后续宣传;

　　(2) 所有部员提交工作总结，进行经验交流，为以后的活动提供借鉴;

　　(3) 比赛后三天内交通讯稿，放到院学生会网站上并广播，进行后期宣传。

　　(4) 完成活动后，部门内部进行外出游玩，增强部员的归属感。

　　(5) 设计问卷调查收集同学们对此次活动的感受，并在q群、bbs等地方适当公布调查结果

　　十一、活动规则设计：

　　(1) 比赛的入场：……结合场地设计再议……

　　(2) 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。

　　(3) 下午1：30由主持人宣布比赛正式开始，并由学生会**致开赛辞。

　　(4) 甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会**，团委副**和7桌大众评委组成(每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成)。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会**或副**、团委副**外*均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。

　　(5) 比赛共分5轮，每轮30分钟。每轮结束后15分钟宣读此轮比赛结果。最后一轮比赛完毕后直接宣读此轮结果。

　　(6) 评判时由礼仪小姐端着作品从评委面前走过，在每个桌子前停顿5秒。在评委欣赏完毕后由2名工作人员协作利用公筷将食物*分到评委的的餐盘里，若有剩余则利用观众回答问题的环节请抢答成功的观众品尝。

　　(7) 评委可有选择的对几道特别的菜进行点评，参赛选手也可以申请向评委介绍自己的菜。

　　(8) 计分方法：每位评委的满分为100分，每桌大众评委的三位成员可以各自亮出一个分数(共7桌)，但只有中间的分数会作为这一桌的分数;而权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会**，团委副**各自占一个桌位(共5桌)，他们的分数可以直接作为这一桌分数，12桌的评委打完分后去掉一个最高分，一个最底分后相加得出这组选手的最后得分，满分为100分(甜品组和热菜组各有一套评委)

　　(9) 计分标准：

　　1) 味(30分)：要求五味调和，有一定特点。调味适当、口味鲜美纯正、主味突出，无怪味、糊味。不符合标准的酌情扣2-10分。选料精致，火候恰当，质感鲜明，符合成品本身应具有的软、嫩。酥脆、烂、滑、松、糯、爽等特点。不符合标准的酌情扣2-10 分。

　　2) 色(10分)：色泽鲜艳，悦目，有一定的观赏性，能引人注目。不符合标准的酌情扣2-5分。

　　3) 形(10分)：形态优美自然，主辅料配比合理，刀工规格整齐，汁芡适度，油量恰当，装盘美观。不符合标准的酌情扣2-5分。

　　4) 意(30分)：菜名必须与菜式的色，形，味相称，且内容健康，雅俗共赏。不符合标准的酌情扣2-10分。能由菜品引申出一定的意义或故事。不符合标准的酌情扣2-10分。

　　5) 营养(10分)：注重食品营养，低糖，低盐、低脂肪。不符合标准的`酌情扣1-5分。

　　6) 卫生(10分)：食品卫生，器皿干净。不符合标准的酌情扣1-5分。

　　(10) 奖项设置：a热菜组：一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名

　　优秀奖5名，最佳创意奖1名

　　b甜品组;一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名

　　优秀奖3名，最佳创意奖1名

　　(11) 奖品颁发：所有奖项都要有奖状或证书，各组一二三等奖有奖杯，再配合实物奖(如企业赞助的物品，精美饭盒等)一起颁发。从本次开始设厨艺大赛荣誉簿，得奖者可在上面签名留言。此本子将会一直流传下去，供每届的获奖者签名。

　　十二、工作人员守则

　　1、 工作人员要团结合作，互相沟通，互相鼓励，互相帮助。

　　2、 积极思考，多想多做，保持思维活跃。

　　3、 有问题或是好的建议及时提出，努力改善活动质量。

　　4、 认真做好前期的准备工作，及时反馈，按时完成，保质保量。

　　5、 工作人员在执勤的过程中一定要尽职尽责，努力做好本职工作，不可以擅离岗位。

　　6、 工作的时候态度要谦逊恭敬，面带微笑。

　　7、 工作人员在执勤的时候要敢于做事，积极做事，不可以畏首畏尾。

　　8、 工作人员不可在比赛时干扰参赛同学或在未评分前试吃。

　　9、 工作人员要提醒参赛者杜绝浪费。

　　十三、报名表和评分表

　　一、报名表

　　(见报名表)

　　二、预计评委人数 4+14+7=25

　　评分表 规格21mm*7mm(即a4纸1/4)

　　样式

　　暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表(热菜组)

　　编号：

　　菜名：

　　味：

　　色：

　　形：

　　意：

　　营养：

　　暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表(甜品组)

　　编号：

　　菜名：

　　味：

　　色：

　　形：

　　意：

　　营养：

　　2.整个活动项目时间流程

　　4.13 提交申请

　　4.18 宣传

　　4.21 发送邀请函、与食堂商洽使用场地

　　4.25 采购用具

　　4.26 统计、分组，并发电邮通知相关事宜

　　4.27-4.28 报名

　　5.6 比赛

　　5.7-5.9 总结

　　3、活动宣传方案

　　活动审批后开始进行活动的宣传，大堂的显要位置放置活动的宣传海报，在每栋宿舍楼下贴宣传语，同时在bbs，和广播站进行宣传。同时利用膳食委员会的力量在各班级内部进行宣传。把往年活动的照片以及今年的宣传等做一个小小的展板，提早几天立在食堂入口处进行宣传。

　　十四、活动项目保障机制

　　1. 活动条件保障(需要使用的场地、物资等具体情况)

　　赛前准备：

　　一、 赞助回馈

　　?横幅宣传：

　　我们将在活动的场地挂上横幅，横幅上印有本活动由贵公司友情赞助。(横幅由贵公司提供)

　　?传单海报宣传：

　　由贵公司提供传单和海报，学生会设立宣传点并组织工作人员派发。在活动有关的传单上印上贵公司的名称或标志。

　　?广播宣传：

　　我校可利用校内广播系统为赞助公司在收听人数最多的时间内宣传。

　　?网站宣传：

　　由专人负责，在校园网上报道本次比赛，进行全面宣传。

　　?后期宣传：

　　由咨讯部和本部门人员书写通讯稿，刊登在学院报纸、学生会网站和一些刊物上，对赞助单位以表示感谢。

　　(1) 活动前期会以宣传海报的形式进行广泛宣传(校内);

　　(2) 在即将举行的一周将通过文娱部广播站来宣传，同时学院的bbs上也会发出通告;

　　(3) 活动宣传期间，可在学校张贴与赞助方相关的宣传资料，活动进行现场可设置赞助方专门的宣传台，悬挂赞助方的宣传横幅，赞助方也可参与本次大赛;

　　(4) 宣传品要求：

　　海报应印有赞助方的宣传logo，并标明主办单位、协办单位，具体内容另行设计。

　　横幅印制赞助方宣传字样，具体设计另行商议。

　　奖品从办公室领取，不够再另行购置。

　　曾成功的举办过多次大型活动的我们，完全有能力为贵公司的品牌的推广与影响力的扩大作出贡献，以此作为贵公司为我们提供赞助、支持我们学生活动的回报。

　　活动的具体事项与操作完全可以继续商榷，我们期待着与您进一步沟通!

　　2. 活动经费预算及经费使用

　　一次性餐具(汤碟、牙签):120元

　　a4纸:225张*0.4元=90元

　　报名表：8张*0.4元=3.2元

　　联系方式：2张*0.4=0.8元

　　评分细则：25张*0.4=10元

　　笔:26(评委)*1元=26元

　　胶带:2*6元=12元

　　奖状:16*2元=32元

　　奖品:一等奖2名 120元、二等奖2名70元、优秀奖共100元

　　纯净水:(26(评委)+4(主持)+14(工作人员)+4(备用))*2=96元

　　总计：680元

厨艺大赛策划书12

　　一、活动背景

　　为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。

　　二、活动实施流程

　　1．活动目的、意义

　　一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全。

　　二、活动口号：上得学堂，下得厨房

　　三、活动目的：

　　（1） 丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解；

　　（2） 为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台；

　　（3） 通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系；

　　（4） 展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友；

　　（5） 在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养；

　　（6） 帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。

　　四、活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩！

　　2．活动拟解决主要问题及可行性分析

　　1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救

　　3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品。

　　3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复*静。

　　4、在大堂附*准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁（跌倒，洒漏），要派工作人员及时清理。

　　5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害。

　　6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会。

　　7、在大堂放置备用的喇叭，以防止麦克风声音不够。

　　8、多备一些评分表，防止比赛时不够用。

　　9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行。

　　10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨。若雨势较小继续比赛，从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞;雨势较大则比赛暂停或延期。

　　3．活动当天具体时间流程安排

　　（1） 下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众*之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场；计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅。

　　（2） 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。

　　（3） 甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会**，团委副**和7桌大众评委组成（每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成）。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会**或副**、团委副**外*均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在每位评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。

　　（4） 选手提前10分钟到场。比赛共分5轮，每轮30分钟。每轮结束后由工作人员收集评委给分，并在5分钟后由主持人宣读此轮比赛结果。此5分钟作为评委的休息时间，可以放一些轻松的歌曲和进行知识竞答。最后一轮比赛完毕后宣读此轮结果和最终结果。

　　（5） 下午4：30——5：00为主持人宣布比赛结果，评委为获奖者颁奖，点评的时间。

　　（6） 全场比赛结束后，所有部员留下清理比赛现场。

　　三、活动项目管理

　　1．活动项目人员组成及分工（15分）

　　一、报名工作：

　　（1） 时间：预计2——3天（预计是4月28号和4月29号）

　　（2） 比赛队伍形式：可以以个人或团体（2－6人）的名义参加，分为热菜组和甜品组。作品无数量限制（但有时间限制，参赛者可在规定时间内准备多种菜式），结果以选手准备的所有菜式的*均分计算。

　　（3） 报名方法：在饭堂门口设置报名点，要报名的同学可以直接在上面登记，报名时要写清楚各个人的班级，姓名，联系方式（手机号码、宿舍号和邮箱地址），菜名，预计使用的工具（自带或是需要饭堂提供）。使用的材料自己准备，饭堂只提供极少的调味品（报名时具体说明饭堂能提供的材料）。煤气、电源可以由饭堂提供。

　　（4） 报名人数：每天供15组报名。

　　（5） 在报名处放置陪同工作人员联络方式2张，方便参赛队伍与本组负责人的联系。

　　补充说明：若由于天气原因，报名地点限制，我们将把报名地点改在学院大堂。

　　二、邀请人员：

　　a权威嘉宾1名（如有参加）

　　b学院老师1名（张老师，庄老师）

　　c食堂大厨代表1名

　　d学生会**或副**1名

　　e团委副**

　　f外校学生代表（如有参加）

　　g大一大二年级每班选1名代表，共14名

　　h大三大四年级共选7名代表

　　（以上人员均作为评委）

　　（备注：参赛者不可报名评委或工作人员）

　　三、活动、场地申请和各项事宜的组织工作

　　（1） 活动申请：

　　1) 提前两周到一个月征询**或主管副**意见,同意后才能进行申请

　　2) 在活动前一周将活动计划上呈**团审核,**团成员对所管部门和社团计划提出意见与建议.

　　3) 在办公室领取活动申请表,填写相关内容,并附上经费预算,然后一起交给学工部张老师,经张老师批准后交给教科处主任签字,如需使用场地再交给六楼黄美东老师,批准后再交给三楼罗老师,由他负责安排场地.(经费预算金额为500元或500元以上的计划需报送**审批,500元以下由主管副**审批.)

　　4) 经学校批准后方可展开活动。

　　（2） 场地申请：

　　1) 大堂的使用请示黄美东老师。

　　2) 食堂厨房的申请：提前二至三周去和张少锦老师沟通，征求她的'意见，并把这次厨艺大赛的相关信息与她分享。然后与马经理商量具体的事宜，如食堂的开放时间，使用问题等。沟通之后在活动举办前一周再进行确定。

　　3) 本次厨艺大赛向酒店申请是否可以在二楼的厨房进行西餐制作，并希望葛老师可以莅临指导。

　　（3） 对评委临时培训工作：

　　本次厨艺大赛不再沿用以往的大众投票方式评比厨艺大赛的优胜者，改为在选举代表评分的方法，目的是为了减少场面的混乱，营造和谐的校园文化氛围。

　　（4） 场地布置所需物品和横幅：

　　场地布置需要的桌椅在活动申请是给予说明，请示老师批准。在活动举行的当天上午在罗老师那里确认，中午12点开始布置场地。活动期间需要的音响和麦克风需从文娱部那里借，此工作在一周前要与孙文川确认，并邀请一名文娱部人员在当天中午布置场地是进行设备调试，确保麦克风和音响的的正常使用。

　　四、报名表设计：

　　内容：

　　若以个人名义参赛，请在报名表上填写：参赛者姓名，班级，菜品分类（甜品或热菜），菜名，所需食堂提供的设备，联系电话（长号和短号），宿舍号。如因个人原因不了解规则的，概不负责。

　　若以团队形式参赛，请在报名表上填写：团队编号，所做菜名，队长姓名，队长联系方式（长号和短号），队长宿舍号，队员名单和队员班级。如因个人原因不了解规则的，概不负责

　　五、选择大众评委：

　　大众评委由班级自行产出，主要由膳委会的成员推荐，要求做到公*公正。

　　六、场地设计：

　　……

　　七、邀请方略：

　　1) 确定邀请人员，候选的有张端祥，郑颖、于广玲、黄美东和张少锦老师，以感谢他们对我们生活部*时工作的支持。当然最后的确定和还要根据他们的时间来安排。

　　2) 邀请方式：由生活部部员拿本次活动的邀请函登门拜访，在三至四天后到老师那里等待回复。其中，邀请时，语言诚恳，表达我们的希望。记住，邀请老师到场的目的不是去撑场子，而是对老师对我们工作支持和帮助的一种回馈，表达一点我们部门的心意。在得到老师确认后，感谢老师的支持。在活动开展的三天前再次到老师那里确认是否能够出*，如果不能，将对活动进行有计划的改变。

　　3) 策划书附件 邀请函设计：

　　第八届暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛

　　邀 请 函

　　尊敬的________：

　　暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛始于XX年，至今已走过八个年头了，是一个由院学生会生活部举办的，为丰富我校学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力的活动。同时，该活动更是同学们以食会友的一个*台。按照学生会学期总体活动的安排，我们将在XX年5月6日(星期四)于校大堂举办第八届暨南大学深圳旅游学院校园厨艺大赛。

　　为感谢您对生活部工作的长期指导和支持，特此邀请您担任本次厨艺大赛的评委，相信同学们的手艺不会让你失望，希望您能够参与其中。

　　生活部

　　二零xx年四月二十一日

　　比赛时间：5月6日（星期四） 1：30pm

　　比赛地点：暨南大学深圳旅游学院大堂

　　评判规则：每桌评委的满分为100分，共12桌评委按我们给出的评分标准打完分后去掉一个最高分，一个最底分后相加并除以10得出选手的最后得分，满分为100分（具体下面活动规则里有陈述）

　　奖项设置：a、热菜组：一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名

　　优秀奖5名（名额待定。 看最后的奖品）

　　b、甜品组：一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名

　　优秀奖3名（名额待定。 看最后的奖品）

　　八、主持培训：

　　本次活动一方面在于活跃同学，娱乐大众；一方面在于培养我部门的部员。因此，此次活动的主持人我们将选用部员内部人员。但在此之前，参加主持的部员将在活动前进行至少两个礼拜的培训。届时会邀请主持团的'人员进行培训，并帮助撰写主持稿，力求在活动过程中不出差错，灵活应对。（由于本活动场面较大，参加人数教多，我们向主持团申请4名主持，2男2女，需能带动现场气氛）。

　　九、杂项：

　　（1） 比赛前的周末购买比赛当天要使用的物品：牙签，纸片，笔，胶带，奖状，奖品等,列清单,开发票。

　　（2） 制作供比赛当天使用的姓名牌和供评委评分与主持人宣布结果的卡片。规范起见，我们会统一打印或请宣传部的同事帮忙制作。

　　（3） 活动前一个礼拜进行统计、分组，并发电邮通知相关事宜。

　　（4） 搜集趣味问题和养生或营养方面的问题。

　　（5） 关于厨艺大赛的海报申请：活动批下后就交予宣传部绘制海报，同时派两部员进行封面设计。

　　（6） 邀请资讯部和影协进行活动的摄影和报道。

　　十、比赛后：

　　（1） 将厨艺大赛的照片，获奖选手的名单以海报的形式张贴在大堂醒目处，做好后续宣传；

　　（2） 所有部员提交工作总结，进行经验交流，为以后的活动提供借鉴；

　　（3） 比赛后三天内交通讯稿，放到院学生会网站上并广播，进行后期宣传。

　　（4） 完成活动后，部门内部进行外出游玩，增强部员的归属感。

　　（5） 设计问卷调查收集同学们对此次活动的感受，并在q群、bbs等地方适当公布调查结果

　　十一、活动规则设计：

　　（1） 比赛的入场：……结合场地设计再议……

　　（2） 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮。每个比赛时段每组参赛选手按预定次序准备进场。每组由一名工作人员在场边全程陪同，并由摄影社的一名同学带上相机，拍摄花絮。

　　（3） 下午1：30由主持人宣布比赛正式开始，并由学生会**致开赛辞。

　　（4） 甜品组与热菜组同时进行评比。评委由权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会**，团委副**和7桌大众评委组成（每桌大众评委由大一，大二，大三每个班的代表各一名组成）。评委除权威嘉宾、学院老师、食堂大厨代表、学生会**或副**、团委副**外*均分两批进行评判，第一批评委于1点20分到场，第二批评委于2点50分到场。部员在评委到达前20分钟需要再通知一遍，以确保评委准时到场。

　　（5） 比赛共分5轮，每轮30分钟。每轮结束后15分钟宣读此轮比赛结果。最后一轮比赛完毕后直接宣读此轮结果。

　　（6） 评判时由礼仪小姐端着作品从评委面前走过，在每个桌子前停顿5秒。在评委欣赏完毕后由2名工作人员协作利用公筷将食物*分到评委的的餐盘里，若有剩余则利用观众回答问题的环节请抢答成功的观众品尝。

　　（7） 评委可有选择的对几道特别的菜进行点评，参赛选手也可以申请向评委介绍自己的菜。

　　（8） 计分方法：每位评委的满分为100分，每桌大众评委的三位成员可以各自亮出一个分数（共7桌），但只有中间的分数会作为这一桌的分数；而权威嘉宾，学院老师，食堂大厨和学生会**，团委副**各自占一个桌位(共5桌)，他们的分数可以直接作为这一桌分数，12桌的评委打完分后去掉一个最高分，一个最底分后相加得出这组选手的最后得分，满分为100分（甜品组和热菜组各有一套评委）

　　（9） 计分标准：

　　1) 味（30分）：要求五味调和，有一定特点。调味适当、口味鲜美纯正、主味突出，无怪味、糊味。不符合标准的酌情扣2－10分。选料精致，火候恰当，质感鲜明，符合成品本身应具有的软、嫩。酥脆、烂、滑、松、糯、爽等特点。不符合标准的酌情扣2－10分。

　　2) 色（10分）：色泽鲜艳，悦目，有一定的观赏性，能引人注目。不符合标准的酌情扣2－5分。

　　3) 形（10分）：形态优美自然，主辅料配比合理，刀工规格整齐，汁芡适度，油量恰当，装盘美观。不符合标准的酌情扣2－5分。

　　4) 意（30分）：菜名必须与菜式的色，形，味相称，且内容健康，雅俗共赏。不符合标准的酌情扣2－10分。能由菜品引申出一定的意义或故事。不符合标准的酌情扣2－10分。

　　5) 营养（10分）：注重食品营养，低糖，低盐、低脂肪。不符合标准的酌情扣1－5分。

　　6) 卫生（10分）：食品卫生，器皿干净。不符合标准的酌情扣1－5分。

　　（10） 奖项设置：a热菜组：一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名

　　优秀奖5名，最佳创意奖1名

　　b甜品组;一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名

　　优秀奖3名，最佳创意奖1名

　　（11） 奖品颁发：所有奖项都要有奖状或证书，各组一二三等奖有奖杯，再配合实物奖（如企业赞助的物品，精美饭盒等）一起颁发。从本次开始设厨艺大赛荣誉簿，得奖者可在上面签名留言。此本子将会一直流传下去，供每届的获奖者签名。

　　十二、工作人员守则

　　1、 工作人员要团结合作，互相沟通，互相鼓励，互相帮助。

　　2、 积极思考，多想多做，保持思维活跃。

　　3、 有问题或是好的建议及时提出，努力改善活动质量。

　　4、 认真做好前期的准备工作，及时反馈，按时完成，保质保量。

　　5、 工作人员在执勤的过程中一定要尽职尽责，努力做好本职工作，不可以擅离岗位。

　　6、 工作的时候态度要谦逊恭敬，面带微笑。

　　7、 工作人员在执勤的时候要敢于做事，积极做事，不可以畏首畏尾。

　　8、 工作人员不可在比赛时干扰参赛同学或在未评分前试吃。

　　9、 工作人员要提醒参赛者杜绝浪费。

　　十二、报名表和评分表

　　一、报名表

　　（见报名表）

　　二、预计评委人数 4+14+7=25

　　评分表 规格21mm*7mm(即a4纸1/4)

　　数量225（张）

　　样式

　　暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表（热菜组）

　　编号

　　菜名

　　味

　　色

　　形

　　意

　　营养

　　暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表（甜品组）

　　编号

　　菜名

　　味

　　色

　　形

　　意

　　营养

　　2．整个活动项目时间流程

　　4.13 提交申请

　　4.18 宣传

　　4.21 发送邀请函、与食堂商洽使用场地

　　4.25 采购用具

　　4.26 统计、分组，并发电邮通知相关事宜

　　4.27-4.28 报名

　　5.6 比赛

　　5.7-5.9 总结

　　3、活动宣传方案

　　活动审批后开始进行活动的宣传，大堂的显要位置放置活动的宣传海报，在每栋宿舍楼下贴宣传语，同时在bbs，和广播站进行宣传。同时利用膳食委员会的力量在各班级内部进行宣传。把往年活动的照片以及今年的宣传等做一个小小的展板，提早几天立在食堂入口处进行宣传。

　　四、活动项目保障机制

　　1. 活动条件保障（需要使用的场地、物资等具体情况）

　　赛前准备：

　　一、 赞助回馈

　　横幅宣传：

　　我们将在活动的场地挂上横幅，横幅上印有本活动由贵公司友情赞助。（横幅由贵公司提供）

　　传单海报宣传：

　　由贵公司提供传单和海报，学生会设立宣传点并组织工作人员派发。在活动有关的传单上印上贵公司的名称或标志。

　　广播宣传：

　　我校可利用校内广播系统为赞助公司在收听人数最多的时间内宣传。

　　网站宣传：

　　由专人负责，在校园网上报道本次比赛，进行全面宣传。

　　后期宣传：

　　由咨讯部和本部门人员书写通讯稿，刊登在学院报纸、学生会网站和一些刊物上，对赞助单位以表示感谢。

　　（1） 活动前期会以宣传海报的形式进行广泛宣传（校内）；

　　（2） 在即将举行的一周将通过文娱部广播站来宣传，同时学院的bbs上也会发出通告；

　　（3） 活动宣传期间，可在学校张贴与赞助方相关的宣传资料，活动进行现场可设置赞助方专门的宣传台，悬挂赞助方的宣传横幅，赞助方也可参与本次大赛；

　　（4） 宣传品要求：

　　海报应印有赞助方的宣传logo，并标明主办单位、协办单位，具体内容另行设计。

　　横幅印制赞助方宣传字样，具体设计另行商议。

　　奖品从办公室领取，不够再另行购置。

　　曾成功的举办过多次大型活动的我们，完全有能力为贵公司的品牌的推广与影响力的扩大作出贡献，以此作为贵公司为我们提供赞助、支持我们学生活动的回报。

　　活动的具体事项与操作完全可以继续商榷，我们期待着与您进一步沟通！

　　2. 活动经费预算及经费使用

　　一次性餐具（汤碟、牙签）:120元

　　a4纸:225张*0.4元=90元

　　报名表：8张*0.4元=3.2元

　　联系方式：2张*0.4=0.8元

　　评分细则：25张*0.4=10元

　　笔:26（评委）*1元=26元

　　胶带:2*6元=12元

　　奖状:16*2元=32元

　　奖品:一等奖2名 120元、二等奖2名70元、优秀奖共100元

　　纯净水:（26（评委）+4（主持）+14（工作人员）+4（备用））*2=96元

　　总计：680元

厨艺大赛策划书13

　　活动主题：我要我的滋味，我的大学，有滋有味。精彩、充实、锻炼。带给同学不一样的课余文化生活，丰富校园文化生活，引领学生们寻找学*的激情与方法。帮助同学们得到身体素质和综合能力的提高。培养学生的自主精神。

　　活动主旨：

　　活动对象：江西科技师范学院全体同学

　　主办单位：江西科技师范学院 外国语学院1、由学院自己进行校内宣传。以海报，广播，网站，传单、口口相传，奔走相告等种种形式宣传。

　　活动时间：9月——10月

　　比赛时间：10月10日晚7点

　　活动方式：进行校园“厨艺大赛”，展示学生自我魅力与风采

　　活动具体安排策划：

　　2、报名：9月24、25日晚5：00~7：00，在星星食堂门口。（填表、责任书）并于26日最后择定人眩

　　3、参选条件：

　　a 厨艺高超。选食材新鲜可靠，保证作品无毒害，可以食用。（如使评委出现食物中毒情况则当视情节轻重予以不同规格的惩罚。至于涉及故意下毒情节，当移交**部门办理。）

　　b 安全烹饪。保证安全使用刀具及其他各种厨具。（以责任书形式保证）

　　c 精神正常，无不良记录。

　　d 男生也可以。

　　e 无民族仇恨情结。

　　4、选手准备：组织方仅备 电磁炉、炒勺、餐具、油、盐、酱油、醋、味精、鸡精、糖，金疮药和随时准备拨打120的手机一部共12种必要工具及佐料。其它一切食材、必要佐料和炒菜用具之外的厨具，在征得组织方同意后方可自备。

　　5、参赛规则 ：

　　一、安全规范：

　　a 不得持刀具离开案板2米以外。否则，生活部人员有权对其进行合理管制。

　　b自带厨具须无安全隐患。

　　c 电磁炉无眼，使用需小心。不得在加热或关火后15分钟以内触碰电磁炉受热部分。

　　d 按照规则和流程将比赛进行到底，无故中途不赛。

　　f 尊重裁判，如以为裁判不公，可提出**，由裁判代表出面解答选手疑惑。不得采取过激行为表达不满

　　g 每队选手烹饪时间不得超过20分钟，。

　　二、流程：共21队（每队限两名选手）选手——

　　a、采用抽签方法确定各参赛队参赛场次，由组委会女生部按抽签场次发给各参赛队比赛通知。

　　b、正式比赛前半小时，参赛选手持比赛通知及本人身份证或学生证，带好自备物料到参赛场地检录抽取台号后进入赛常

　　c、选手进入赛场对号定位，比赛开始后，现场监理即开始记事。选手制作完成后，交齐品种、清检整理比赛现场，即行离常

　　d、监理员接到产品后，连同监理记录及质量标准卡交赛场服务员送到指定的`评判组。

　　e、本次比赛不作超时记录，选手必须在150分钟内完成操作，过时停止操作。

　　分组进行…其他种种轰动性活动…（保密中……）

　　6、评分：由院学生会领导、学生代表组成的评委团，根据色、香、味、形四项标准对各选手作品进行评分。

　　7、颁奖：设“第一美厨娘”、“最佳帮厨”、“第一美厨爷”（如果有的话）、“最可爱厨娘”、“师院第一金刀”、“师院第一金锅”“最糊涂小厨娘”……等等等等……各个无限奖项……（比赛结果揭晓之前奖项名称秘不外宣，如有宣者，深切鄙视。）

　　8、各部职责：生活部，准备原料、厨具、意外伤害事故处理。

　　自律部、体育部，负责保安、安检、核定选手身份、监理菜肴。

　　女生部，负责接待来宾，传送菜肴，装饰赛常

　　文艺部，主持节目，连接环节，装饰赛常

　　学*部，学*做菜好了……

　　9、意外事故解决办法：生活部准备常用外伤用药，随时准备第一时间救治。伤势严重者，经本人同意可退赛。伤势特别严重者，本人不同意退赛也得退赛！

　　10、活动经费：不多，别怕。（复印纸张，食材配料，赛场装饰，常用外伤用药）

　　11、责任追究细则：

　　经鉴定，确为组织方厨具及其他比赛用具存在明确缺陷而造成选手、嘉宾、观众受到伤害，则由组织方承担责任。由于自身厨艺不精或使用厨具不当或自带厨具本身存在安全隐患而造成其他人伤害的选手，自负其责。

　　12、本活动最终解释权归组织方所有。

厨艺大赛策划书14

　　一、活动前言

　　为了丰富同学们的课余生活，活跃校园文化气氛，提高大学生的综合素质，为了让同学们更加深入的了解学院食堂的运营模式，体会食堂员工的辛苦，充分理解食堂菜价的合理性，特举办此次比赛。

　　二、活动对象

　　安徽电子信息职业技术学院在校学生

　　三、活动时间、地点

　　报名时间：20xx年10月28日—11月7日

　　比赛时间：20xx年11月16日——17日

　　地 点：电子学院食堂

　　四、活动细则

　　本次大赛的`报名工作面向学院所有在校学生，每个院系均可组织一个团队，每个团队有3个人组成，各团队填写好由伙食管理委员会（以下简称“伙管会”）或院系学生会下发的报名表，在规定时间内交至大赛交表处（食堂门口或值班经理处），各院系收齐报名表交至伙管会，逾期未交者，视为自动弃权。每个团队收取报名费5元，各团队可组织亲友团到现场为本队加油助威，参加拍卖活动。

　　五、大赛组织机构

　　1、组织单位

　　主办：安徽电子信息职业技术学院后勤集团

　　承办：院伙食管理委员会

　　协办：院学生会、院社联、经济管理系、机电工程系、软件学院、计算机科学系、电子信息系学生会、青协。

　　2、评判委员会

　　（1）评判组：共设9人（可包括周边高校餐饮领导、学生组织负责人、食堂管理员、食堂主厨代表、各学生组合代表）

　　（2）大众评审组11人（有学生代表组成）

　　（3）嘉宾若干（各院系领导，周边高校后勤领导）

　　六、大赛比赛内容

　　1、比赛要求

　　每组参赛团队必须在规定的20分钟内，在监审组的监督下现场独立完成菜肴的制作。赛场同意为参赛团队提供预留场地，参赛团队根据比赛场次，申报提前预制所需时间，在监审人员的组织下，预制自选品种中需提前预制的部分，并由监审人员封存。严禁夹带已完成菜样。

　　2、赛场提供的原料

　　每组参赛团队在比赛前预制好各自所需原料，食堂提供所菜品原料及厨具，各团队可选择价格不超过20元的原料。

　　七、大赛前期筹划

　　1、由主任委员会召开伙管会部长级会议，讨论具体事宜并安排相关工作

　　2、由主任委员会带领伙管会各部成员联系各系学生会及学生团体，利用晚自*时间向大一班级通知比赛消息并发布报名表。

　　3、由宣传部通过张贴宣传海报，发放宣传单，广播通知的方式做好全方位、立体式的宣传工作。

　　4、由网络编辑部负责学校论坛、网站、LED的宣传工作及比赛照片的拍摄

　　5、主任委员会邀请评委老师，市场部邀请赞助商及大众评委。

　　6、生活服务部布置比赛场地，市场部采购比赛用具。

　　7、文艺策划部负责比赛期间的节目表演及主持人安排。

　　8、礼仪队负责传菜。

　　9、每天中午和傍晚由各部部长、部员在食堂门口设置报名点和咨询点，负责报名分组事宜及解决方案。

　　八、大赛流程

　　报名截止后，由办公室整理报名表，统计各团队锁申报的菜样及数量，汇集制作成表后，交由市场部开展相关食材的采购工作。采购结束后，由监督部按照表格负责各选手食材的分类整理，为比赛做好充分物质准备。比赛团队分为A、B、C等若干小组，每组团队数待定。

　　1、大赛各项准备完成，参赛选手就位，评判委员就位，嘉宾主持就位。

　　2、支持人介绍评判委员会组成，比赛嘉宾及此次活动的赞助商

　　3、主持人宣读比赛规则及评分标准和奖项设置

　　4、由活动官方代表宣布比赛开始

　　5、各组选手进入厨艺展示环节，此时大众评委根据选手在此环节表现开始进行第一轮评分

　　6、厨艺展示环节结束后，由评判委员根据各选手菜样情况进行第二轮评分

　　7、各团队讲各自佳作在食堂拍卖，价格自定义，但原则上不得低于成本价格，参赛选手可以在售卖时进行适当的介绍，以助销售，义卖所得归主办方所有。

　　8、参赛期间可以进行趣味竞猜活动，以答对的同学予以一定奖励，增加活动气氛。

　　9、统分结束后，由主持人宣布各团队得分情况，比赛结果会以海报形式通知。

　　10、主持人致感谢词并宣布此次大赛圆满成功

　　九、奖项设置

　　一等奖给予“电院厨神”称号其他待定

　　注意事项：

　　1、 活动工作人员于比赛当天6点30到达比赛地点。（部长点名）

　　2、 注意节目准备以及参赛人员安排

　　3、 注意比赛过程中的安全问题

　　4、 节目演员集中一个休息区

　　5、 注意秩序

　　6、 具体事项安排到人，责任到人。

　　7、 最终解释权归主办方所有

　　附：1、具体人员安排另附表格

　　2、具体注意事项另附

　　3、表格、打分表另附

　　伙食管理委员会

　　20xx/10/28

厨艺大赛策划书15

　　芳菲的三月，带着暖暖的阳光向我们走来。为培养广大员工的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩、吃出梦想，院护理部特此举办这次以 "弘扬中国传统美食,活跃医院文化气氛”为目标的'厨艺大赛活动。

　　一、大赛组织单位

　　主办单位：瑞安市妇幼保健院护理部

　　协办单位：共青团瑞安市妇幼保健院团总支

　　二、活动主题、时间和地点

　　活动主题：弘扬中国传统美食 活跃医院文化气氛

　　报名时间：20xx年2月28日——3月5日

　　比赛时间：20xx年3月7日13：30——16:00

　　活动地点：行政楼停车场（备：九楼）

　　三、活动参赛要求及评委

　　参赛对象：全体职工

　　参赛要求：以科室为单位，每队2人进行参赛。

　　参赛评委：

　　四、比赛内容概述：

　　一、五色水果拼：

　　本环节比赛每队两人制作一道果拼，各参赛队员必须在规定时间内完成制作，操作时间为10分钟，完成立即进行统一评分。

　　二、风暴饺子：

　　本环节比赛每队两人在规定的时间内包饺子，越多分数越高，操作时间为10分钟，完成后立即进行统一评分。要求饺子外形完整，花样外观不限。

　　第一环节与第二环节中每队参赛的两名人员可以相同，但不得在比赛过程中随意更替。八支队伍为一组，一组同时开始比赛，超时队伍扣分。

　　五、比赛流程：

　　1、每轮各队分别同时进行比赛，不得相互询问干扰。

　　2、结束后，依次由每队选手对自己的作品进行展示与介绍（不超过1分钟），然后由评委进行点评。在比赛过程中可安排游戏，避免出现空场。还可以邀请现场职工参加有奖问答活动，让大家参与其中，活跃气氛体现温暖氛围，并且发放小礼品给优胜者。

　　3、颁奖：根据总评分规则评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、，最佳创意奖2名及优秀奖若干名。

　　六、决赛评分标准

　　两个环节比赛，第一环节60分，第二环节40分，总分100分。

　　第一环节（果拼）评委打分以“色、形、名”为原则打分，每项20分。每道菜式的操作时间规定菜为10分钟，超时扣分。

　　1、色：要求色泽鲜艳，悦目，有一定的观赏性，能引人注目。

　　2、形：要求有一定的形态美，器皿干净，搭配赏心悦目。

　　3、名：要求用于命名的诗、词必须与果拼的色、形相称，且内容健康，雅俗共赏。

　　第二环节（包饺子）评委打分以数量、外观为原则打分。数量30分，外观10分。

　　【其 它】

　　1、 每个环节比赛10分钟完成,不鼓励提前完成，提前完成不加分，如超时将扣分，（5分钟以内扣5分，5分钟以上取消比赛资格）。

　　2、比赛分环节进行，最后统一公布总分数。

　　七、前期准备:

　　1、报名 2、比赛场地的确定

　　3、确定主持人 4、提前做好邀请评委的工作

　　5、采购及准备物件（水果刀、刨子、雕刀）

　　6、序号牌的制作 7、医药箱 8、打分牌

　　八、经费预算：

　　水果 元

　　饺子皮及馅料 元

　　工具 元

　　小礼品 元

　　奖金 一等奖 1名 元

　　二等奖 2名 元 三等奖 3名 元

　　最佳创意奖 2名 元 优胜奖 若干名 元

　　合计： 元

　　瑞安市妇幼保健院团总支

　

厨艺大赛活动策划方案 (菁华3篇)（扩展9）

——大赛活动策划方案实用二十篇

　　大赛活动策划方案 1

　　活动背景：

　　适逢开学伊始，熙攘的校园里出现了形形色色的诈骗活动，为提高广大学生的防诈骗意识，由中山大学南方学院校园管理部、共青团中山大学南方学院委员会主办，学院学生会生活保卫部承办的“一骗空白”防诈骗创意大赛正式拉开序幕。

　　此次活动在于帮助大学生发挥其主观能动性，加强自身修养，同时通过这次活动，调动学生的积极性，让学生主动了解防盗骗知识，动手创造防盗骗作品，帮助大学生提高防盗骗意识，掌握防范技能，增强自我防范能力。从源头上预防和减少诈骗案件的发生，保护自身的财产安全。

　　为提高广大学生的积极性，本届大赛设置了丰富的奖品，参赛选手需以*面作品、歌词创编或者微电影的形式上交作品。

　　秀出你的武器，让我们不再“一骗空白”。

　　一．大赛时间

　　3月26日到 4月25日

　　二．组织机构

　　主办：

　　中山大学南方学院校园管理部

　　共青团中山大学南方学院委员会

　　策划承办：

　　中山大学南方学院学生会生活保卫部

　　三．参赛对象

　　中山大学南方学院在读本科生

　　四、参赛作品类型和要求

　　1）类型：歌词创编（可原创）、*面作品、微电影作品

　　2）要求：贴*主题，源于生活，高于生活。赋有创意。

　　（1）歌词创编作品

　　①提交创改歌曲的文本（以防盗骗为主题）。

　　②时间在2分钟—5分钟，须说明改编歌曲来源，应当特别注意用语的安全规范。

　　③歌曲创编作品在决赛时需现场演绎。演唱者可由原创作者安排，或接受院生活保卫部安排分配。

　　2.*面作品

　　*面作品包括电脑设计作品、手绘作品、海报设计、素描、图案、标志设计等。

　　①参赛作品可由一人或多人组队参加，共同或个人提交一份作品。个人参赛作品不得参加多人组队，多人组队成员不得再以个人名义参赛。

　　②提交作品须切合本次活动主题，否则取消参赛资格。

　　③须同时提交纸质版和电子版，以及创意说明，初赛审核通过后可准备决赛演讲解说作品时PPT或介绍作品文字内容。

　　④参赛作品不得抄袭网络或使用往届作品，否则取消参赛资格。

　　⑤对于获奖作品，除非特别申明，主办方与合作组织有权无偿在公共媒体上作非盈利性展示、展播。

　　⑥提交方式：

　　纸质版：设计统一为A0版式；

　　电子版：提交作品格式可以为jpgjpegbmppng或gif格式的设计作品。

　　3.微电影作品：

　　①须提交电子版，以及创意说明，参赛者同一组别限参赛作品一件。（以防盗骗为主题）

　　参赛视频作品格式为swf、fla或wmv文件。片长在30秒—5分钟之内，制作尺寸要求为720×576pix，帧数为25帧/秒，须使用普通话配音，文字使用简体字，应当特别注意文字等重要内容的安全区规范，参赛作品除了在片头或片尾出现创作团队或个人署名外，不得夹带任何广告画面及信息。

　　五、参赛队伍要求：

　　*面作品组和歌曲改编作品组中创意小组人员不可超过5人，微电影作品组中创意小组人员不可超过8人。

　　六、奖项设置

　　大赛奖项分*面作品和微电影作品与歌词创编作品三个组别。

　　1.各组别分设一、二、三等奖各一名，

　　2.优秀奖（进入决赛的'但未获得名次的参赛人员或小组均可获得）

　　3.在各组参赛作品中选出最佳人气奖。

　　4、通过网络和现场作品展示，进行投票方式，选出最佳人气奖。

　　一等奖死飞山地自行车

　　二等奖华美10400mAh大容量移动电源

　　三等奖郎琴温沙白音响

　　优秀奖、最佳人气奖均可获得彪王SSK8GU盘

　　七、报名及参赛作品提交时间和要求

　　1.电话报名登记：3月26日至3月31日

　　2.3月26日可于西区现场报名，27日可于中西区现场报名，28日可于东区现场报名

　　3.微博报名@中大南方院生活保卫部下载表格报名

　　4.报名表提交时间：电子版4月1日前发于邮箱，

　　5.参赛作品提交时间：4月12日前交至

　　6、参赛作品提交要求：

　　（1）认真填写报名表，报名表中除了签名手写外，其余项目均打印工整，内容真实、准确，不得涂改；

　　（2）参赛作品中不得出现系别、专业、姓名等参赛人个人信息；

　　（3）作者提交的参赛作品同一组别只限1件；

　　（4）“创意小组名单”、“参赛人签名”栏中按第一、二、三……作者顺序填写、签名；

　　（5）作者须提交材料：报名表（电子版、打印版）、参赛作品（纸质版、电子版）。

　　（6）电子版报名表文件命名规则：“系别年级作者类别”，如“会计系10级张力微电影”；

　　（7）电子版作品文件命名规则：“系别年级作者类别作品名称”，如“电软系10级张力微电影“防攻战略”。

　　八、评选方式

　　4月18-25日（具体待定）进行评审，分初赛和终赛。

　　1）初赛，选出入围作品

　　评审团设置：邀请各系学生代表（各系2人，共20人）组成评审团进行初选，选出各组最终得票前5名入围决赛。

　　2）决赛，选出各奖项（4月20日至4月25日）

　　1.将入围的*面作品和歌词改编作品打印出来,展览于东中西区饭堂门前同时，在网上展出优秀视频短片，在网上进行投票（可通过微博，微信，或者发短信的方式为喜欢的作品投票）。从而，选出最佳人气奖。

　　2.邀请相关专业教师对入围作品进行最终评审出一、二、三名

　　九．获奖作品后续展示

　　1．在学院官方网页、刊物（团刊、团报）等刊登获奖作品；

　　2．将通过学院学生会网页、生活保卫部博客、微博等作线上展示推广；

　　3．通过东西区宣传栏展示获奖作品；

　　十、声明及约定事项

　　1．参赛作品必须遵守相关法律法规，不与民族文化传统相违背，遵守社会道德；

　　2．报名者保证参赛作品确由报名者原创，绝无侵害他人著作权或违反其它法律事宜，如有抄袭或仿冒情况，经裁定后，取消其参赛资格；

　　3．为推广本活动，所有参赛者于报名时同意参赛作品无偿授权主办单位，供重制、出版等或与本活动相关的一切活动中发表。如有异议，请于报名时提出；

　　4．参赛者对上述各项声明及约定，均无任何异议。

　　大赛活动策划方案 2

　　一、活动背景:

　　伴随着时光车轮留下的那道深深印痕，伴随着冬日里温暖的阳光，20xx年的春天如约而至，在这个收获的季节里，在这个生机的季节里，让我们展开丰富的相像力，发挥我们创作的潜能，创作出属于你自己的漫画艺术!或许在儿时的记忆里，你是否有过将文学经典画成卡通漫画的形式，或者将幽默小段绘画在四格的稿纸上，就像蔡志忠的漫画中表现的那样。在此为了丰富同学们的大学生活，也为了更进一步推进我院文化活动的蓬勃发展，给同学们一个展示自己的.才能，和展示自己的想象的舞台，我纪检部将举行以“发挥想象，自由创意——我的漫画我做主”为主题的四格漫画创作大赛。

　　二、活动主题：

　　“发挥想象，自由创意——我的漫画我做主”

　　三、 活动意义:

　　新的一年新的起点，成功总是垂青于有准备的人，通过“发挥想象，自由创意——我的漫画我做主”为主题让同学们绘出自己的想象，激发自己的潜能。此次活动将通过以手绘的形式，在培养了同学们的创新能力以及动手能力的同时还丰富了同学们的大学生活。

　　四、活动安排：

　　(一)活动要求：

　　1、作品表现形式均以手绘

　　2、工具不限，规格A3纸，分成等量四个小格

　　3、漫画内容可为幽默小品、励志小品、成语典故、网络流行语等

　　4、漫画中可加文字予以说明

　　5、漫画人物和内容不得抄袭其他同学作品和历史名著，如有雷同判为作弊，并取消参赛资格

　　(二)奖项设置：

　　1、一等奖 2 名

　　2、二等奖 6 名

　　3、三等奖10名

　　4、优秀奖15名

　　(三)活动安排：

　　1、征集作品：3月24日----4月1日

　　2、评选工作：4月2日-----4月5日

　　五、参赛方式：

　　1、参赛作品可交各班班长由班长收其后，交于活动负责人

　　2、参赛作品也可直接交与活动负责人

　　大赛活动策划方案 3

　　为进一步丰富校园文化生活，努力营造积极向上、百花齐放、格调高雅、健康文明的校园文化氛围，丰富我校师生的业余文化生活，加强校园精神文明建设，展示我校全体师生团结创新、锐意进取、蓬勃向上的精神风貌，同时也给同学们提供锻炼自己、展示自己的机会，现决定举办我校校园歌手大赛。，激发广大学生爱校和热爱艺术、勤奋学*、努力成才的热情与动力，不断提高自身全面素质，推动校园精神文明建设。作为首届校团委文化节的一个活动部分，特制定如下工作计划：

　　一、活动主题：唱响青春

　　二、活动主办单位：成都城市建设技工学校校团委

　　承办单位：成都城市建设技工学校校团委文艺部

　　三、活动时间及地点：20xx年4月12日-5月10日，校操场

　　四、活动对象：学校全体在校师生

　　五、校园歌手大赛口号：唱出自己，炫耀精彩！

　　六、基本活动程序：初赛、复赛、决赛

　　七、活动组织：

　　活动共分为三个阶段：第一阶段准备阶段，第二阶段宣传阶段，第三阶段展示阶段。

　　(1)准备阶段(组织部)：

　　A、赛前准备；本阶段主要完成宣传、名单收集、主持人确定

　　a、写好详细策划，防止无序组织和赛事进行

　　b、对大赛做好宣传。保证同学们充分的参与，从学校各个班级收集。对此次活动的报名工作进行有序的组织

　　d、准备一切和比赛有关的东西，确保比赛的万无一失

　　e、提前将大赛的舞台背景及舞台设计好，并做好喷绘等

　　f、确定比赛的时间和地点

　　g、对大赛各会场的布置，提前做好规划

　　h、提前做好对大赛工作人员的分工工作

　　i、提前邀请好评委，确保评委可以在比赛当天按时出*

　　j、比赛前，将仪器、音响和需要用到的一切工具提前做好准备

　　（2）宣传阶段（宣传部、广播站）：

　　1、展板征集报名；

　　2、制作宣传海报张贴于学校各个宿舍楼口以及广告牌上进行视觉性的宣传；

　　3、充分利用学校的广播站宣读广播稿进行听觉式宣传；

　　4、积极调动学生们的参与热情，利用同学们之间的交谈达到宣传的目的。

　　（3）进行阶段（文艺部）：

　　分为初赛，复赛，决赛

　　1）初赛（4月15日）：比赛方式：选手自己准备歌曲和伴奏，初赛当天按照抽签序号依次进行演唱，演唱需要伴奏带。

　　2）复赛（4月23）：比赛规则；从初赛中选取20名选手，选手自己准备歌曲，并自带歌曲伴奏。最后选出11名选手，准备决赛。选手决赛比赛序号由复赛结束进行通知。

　　(4）决赛(5月4日)：比赛规则：选手各自准备两首歌曲，并自带伴奏。

　　决赛当天准备10张卡片，这10张卡片由***数字组成（一张卡片一个***数字，十张卡片有1到10个***数字)，***数字对应将要PK的选手比赛序号数（如，一号选手抽到数字为“10”的卡片，那么一号将与十号选手进行一对一的PK，如一号选手抽到的卡片为“1”将重新抽过卡片，直至与自己的比赛序号数不相符为止）。由前五位选手抽卡片，五名选手每人抽一张，抽到的将与其卡片上号数的选手一对一PK，若其中一名选手抽到“直晋级幸运卡”，则直接晋级下一轮。直接晋级幸运卡上写有主要赞助商品牌的`名称，抽到的选手将大声念出卡片上标明的赞助商品牌名称，可免PK直接进入下一轮总决赛。一对一PK中，评委根据选手的表现，直接选择自己觉得有能力晋级总决赛的选手，并评分，相对高的分数选手将进入下一轮。有此一对一OK赛中，将会从十名选手中决出五位选手进入总决赛。总决赛中，由评委根据选手的表现按照评分标准进行评分，在下一个选手演唱结束后，主持人报出上一名选手的成绩。比赛结束后将由十名初赛选手的成绩和总决赛直接晋级的一名选手的成绩相比，决选出前十名，为“校园十佳歌手”。决赛的晚会现场由专业评委为各选手打分，集中统分，同时评选出冠亚季军。

　　八、评分标准：

　　（1）初赛评分表如下：

　　（二）决赛评分表如下：

　　（选手基本分为10分，请评委老师保留小数点后两位）

　　01、本次比赛为十分制，所得的*均分就是该选手的最后得分。

　　02、评分内容包括3个项目：音色音质、演唱技巧、综合素质。

　　九、活动要求：

　　1、要求参赛曲目内容健康，积极向上。

　　2、音色音质满分为3分，要求发音清楚，音色清晰而有质感。

　　3、演唱技巧满分为3分，要求整首歌曲的演唱富有感情，音乐节奏感强，歌曲演唱完整。

　　4、舞台表现力为3分，要求参赛选手舞台表现力强，抒情歌曲就唱的让大家会安静下了聆听来自你心里的旋律。舞台感染力强的歌曲就唱得让大家跟你一起HIGH起来。着装大方，富有青年人的活力与朝气。

　　5、综合素质满分为1分，针对参赛选手的舞台表现力和在整个参赛过程中给予观众的总体印象而打分。

　　十、奖品设置及经费预算：

　　（1）奖品设置：

　　一等奖一名：荣誉证书奖品

　　二等奖一名：荣誉证书奖品

　　三等奖一名：荣誉证书奖品

　　最佳舞台表现奖一名：荣誉证书

　　最佳人气奖一名：荣誉证书

　　最佳优秀奖一名：荣誉证书

　　（2）经费预算：

　　1、奖品，荣誉证书（200元）

　　2、其他奖品：最佳组合奖、最佳舞台表现奖、最具人气奖、最佳优秀奖均获得荣誉证书和笔记本。（50元）

　　3、学校邀请函。（20元）

　　4、舞台、摄像、彩灯、喷绘、主持人服装。（5000元）

　　5、经费预算总计5270元。

　　大赛活动策划方案 4

　　一、活动背景

　　1、活动意义

　　为了浓厚校园艺术文化氛围，丰富同学们的课余文化，展示我校同学青春活力，我校以微摄影比赛形式，寻找校园中美丽的景色。

　　2、活动目的

　　突破传统器材限制，让同学们在生活中发现身边的美，展现我校美丽的环境与学*氛围。

　　二、活动内容

　　1、活动名称

　　校园微摄影大赛（限学校内拍摄的照片）

　　2、活动要求

　　（1）比赛分为一人制或多人组合制等。

　　（2）参赛人员可以使用任何拍摄器材参赛照片可以经过调色等处理，上交的格式可以为。jpg格式或。raw格式。

　　（3）如作品拍摄者与后期者不同请在上交作品时注明。

　　（4）作品应以积极向上展现我校同学青春活力以及同学们的`多彩生活为主旨，内容阳光。

　　6、活动时间

　　20xx年5月14日——5月31日

　　7、照片拍摄地点

　　辽宁地质工程职业学院校园内

　　5、活动人员

　　辽宁地质工程职业学院全体大一同学（注：大二同学自愿参加）

　　8、主办单位

　　辽宁地质工程职业学院校团委

　　9、承办单位

　　院团委宣传部

　　三、活动流程

　　1、活动宣传

　　（1）院宣传部新媒体部门同学进行海报设计、制作

　　（2）院宣传部采编部同学撰写有关本次活动宣传稿

　　（3）院宣传部安排成员到各班进行本次活动介绍

　　（4）宣传部联系广播站进行广播宣传

　　2、上交作品

　　（1）作品的上交时间需在（截止交稿日为20xx年5月20日 前）（截止时间）

　　（2）上交作品的大小应小于30MB

　　（3）由各系宣传部进行择优推选参赛，于指定时间内上交至院宣传部（各班最少上交两张作品无上限）

　　（4）各系上交作品数量不少于3张，不多于7张

　　3、作品评比

　　（1）作品会先由专业的评委老师进行一选，淘汰50%~60%的作品。

　　（2）入选作品将再一次进行二选评比，最终选择出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，并由网络投票在未获得奖项的作品中评选出2名网络人气奖。

　　四、活动后期宣传

　　活动作品将择优在微信公众*台上进行展示。

　　大赛活动策划方案 5

　　一、活动引言

　　1、活动简介

　　作为青春的代言人，大学生总是洋溢着年轻的活力、充满着狂热和激情，对新奇刺激的事物必定踊跃参与，全程投入。公关之星选拔赛是皖西学院院学生会推出的大型社团品牌活动。该活动本着服务大学生、普及公关、礼仪知识；提高大学生形象和素质的宗旨，突出广大同学参与性、力求为全校，各个专业的同学提供一个展现自我、实现自我价值的大众舞台。活动以展现自身风采为主，以擂台赛的形式决出冠军。

　　公关之星比赛是一场以公共关系为主题词的大型实践型公益比赛。比赛主要围绕公共关系各方面内容展开，同时凸显时代特色，为广大同学提供一个展示青春靓丽风采，挥洒激情的舞台，愿每一位同学都能在这里找到一片属于自己的青春舞台。

　　公关之星选拔赛是一个没有门槛、没有距离、没有限制的品牌活动。不分专业，不分年级，只要你勇于展示自身风采，擅长表演，就可以登上公关之星选拔赛为您铺就的舞台。踏上公关之星选拔大道，*凡的你也将星光四射！

　　魅力公关，成就你我，公关之星在这里展现自我，展现学院风采。

　　2、活动目的`

　　为了适应当今社会的高速发展引领师大学子时尚的潮流，加强公关技能的锻炼。我们将给参加竞选的同学一个更好的*台来展示自我，通过我们针对性地培训给出他们专业的标准，同时在一次次的比赛中不断提升自己的各种公关素质，展示师大人的骄人成绩，在比赛中取长补短，互相交流。团结、沟通、理解、合作是当代社会的要求也是我们大学生必须具备的技能，因此，本次活动愿意为我们皖西人搭建这样一个*台

　　3、活动宗旨

　　内强素质，外树形象，展现魅力，铸造辉煌。充分展现当代大学生的形象和礼仪，素质与品格，为我校大学生树立标杆。

　　4、活动预期效果

　　我们将继续继承皖西学院的优良传统与理念，希望能在同学心中树立一种礼仪的观念，能达到震撼他们感官的效果，以一系列的招募过程与一台视觉盛宴让他们主动地去关心和了解关于公关礼仪的有关信息，而不是被动的灌输一些他们不感兴趣也认为很枯燥的东西，我们相信活动将掀起一股公关礼仪风！

　　二、活动综述

　　1、活动单位

　　策划主办单位：

　　协办单位：

　　2、活动时间

　　初赛时间

　　复赛时间

　　决赛时间

　　3、活动地点

　　4、活动人员

　　（1）活动负责人及其联系方式

　　（2）特约联络员及其联系方式

　　（3）参与者及其人数

　　（4）专家，嘉宾，领导名字及职务

　　三、活动流程

　　冠军评选：分为选手亮相、模拟招聘会、才艺展示以及公关知识问答四个环节。选手亮相时间为三分钟，包括：自我介绍体现了主办方试图初步考查选手综合素质的目的。模拟招聘会主要表现选手在招聘时候的礼仪运用。才艺展示，展示现代大学生风采。公关知识问答，对选手在公关礼仪知识的考察，以及选手的灵敏机智的体现。

　　大赛活动策划方案 6

　　主办单位：南京师范大学商学院团委

　　主办单位：南京师范大学商学院学生会

　　指导单位：江苏创业者服务集团有限公司

　　赞助单位：上海浦发银行南京分行

　　媒体支持：扬子晚报、金陵晚报

　　一、宣传策略

　　（一）、关于冠名企业的宣传

　　1、为冠名企业的宣传方案：x宣传期将重点宣传冠名企业，并在海报、横幅的醒目位置著名冠名"xxxx"的名称或口号并在各参赛院校宣传企业的业务x各宣传媒体对xx 进行单独介绍x活动现场工作人员将佩戴或穿着印有xxxxlogo的标志x决赛及颁奖典礼开始前，主持人介绍xxxx，并请企业代表致辞x在比赛现场为企业工作人员提供工作场地，现场办理业务x在学校举办企业的专场讲座。

　　2、为冠名企业的宣传意义：x提高企业知名度。活动名称为"xxxx"杯南京市理财规划大赛，规模是面向南京师范大学，从而扩大企业的知名度，体现企业对专业人才的要求，对学术活动的支持x为企业校园招聘铺垫。学院与企业建立长期合作关系，则在以后的发展中可以为企业在学校的"实*生招聘"提供服务x提高企业在学生中的影响力。

　　（二）、具体方案：

　　宣传方式 具体方案及实行意义

　　广播宣传 广播宣传听众较广，因此在比赛前两周我们将在南京师范大学广播中进行宣传，并对于赛制及冠名企业进行介绍。

　　书刊宣传 比赛前期校园内各类期刊将会对活动进行宣传，结束后将报道大赛进程。

　　网络宣传 活动前期学社将在人人网、院校网站进行宣传，并实时跟进活动进程。

　　校园宣传 大型彩色喷绘横幅 在学校人流量最多的地方悬挂大型喷绘，行成夺先之势，将宣传效果升至最大。据我们调查发现，在高校校园中，宣传效果最好的方式莫过于大型彩色喷绘。

　　横幅 在校园内的显眼处悬挂横幅，做大声势，让更多学生了解到本次大赛。

　　传单及报名表 进行宣传单的发放，让大家了解到这次大赛的活动进程，并且于传单背面直接附上大赛的报名表，以提高同学们的参与度。

　　传统手绘海报 对于传统的海报宣传，我们将会根据不同情况酌情使用；用做补充宣传。

　　现场宣传 我们将举办签名仪式，揭开报名的序幕，通过人气的积聚达到更好的宣传效果

　　二、大赛流程

　　（一）、初赛 赛前：将为每位参赛选手准备参赛指导手册将举办开幕仪式及第一期讲座，讲座将由本校著名教师亲自教课。主要讲解与初赛相关的'基础理财知识。

　　赛中：初赛采取笔试的形式，试题将由理财规划师培训班题库提供。主要以选择题、判断题的形式进行。

　　赛后：根据笔试成绩，取成绩前16名的选手进入决赛统计参加决赛的选手名单，随机分为4组，每组4人

　　（二）、决赛 赛前：举行案例发布会，由企业代表进行颁布。共两个案例，小组随机选择，每两个小组共享一个案例。

　　赛中：(1)选择相同案例的小组，分别上台展示自己的理财方案，由评委进行评判打分。

　　(2)选择相同案例的小组之间进行攻辩，各队根据对方的方案以及自己的理解，提出两个问题，限时要求对方回答。评委根据各队伍提问的水*以及回答的情况进行打分。相同案例小组总得分高者晋级参加最终pk。两小组的第二名通过大众评委投票选出优胜者获得三等奖。

　　(3)晋级的两个小组将面临评委的即兴考验，根据评为现场提出的案例，限时二十分钟给出理财方案，评比谁的理财方案更能打动评委和观众。按照参赛队伍的回答情况进行打分。同时引入大众评委评分制。评委打分占80%。大众评委占20%根据得分高低，分获一、二等奖。三、奖项设置

　　１．一等奖 800元+证书

　　２．二等奖 600元+证书

　　３．三等奖 400元+证书

　　4．理财专家2名 获得在企业实*机会

　　四、大赛日程表

　　"xxxx杯"南京师范大学理财规划大赛日程表 阶段 时间 进度

　　前期宣传阶段(11.8-11.15)

　　11.8-11.10 校园宣传

　　11.11-11.12 在学校西区、东区举办签名活动、报名正式开始

　　11.15 报名截止

　　11.16 向参赛选手发放参赛指导手册

　　11.17 策划大赛开幕，

　　第一期讲座 大赛全程 (11.10-11.24)

　　11.19 初赛

　　11.20 公布初赛结果 召集复赛选手进行随机分组

　　11.22 案例发布会，第二期讲座

　　12.1 决赛。

　　五、大赛预算

　　南京师范大学理财规划大赛财务预算 名称 明细 金额 备注。

　　宣传 交通 费用 小计 622.1

　　前期宣传横幅制作费72 2

　　宣传单制作费（及报名表）150.3

　　参赛选手指导手册8x50=400

　　奖金 费用 小计 1910.1

　　一等奖 800.2

　　二等奖 600

　　3．三等奖 400

　　4.证书 10x11=110

　　决赛及 闭幕式费

　　小计 350

　　5.评委及领导奖品 50x7=350

　　合计 2882

　　策划书附录一：

　　万人签名暨报名揭幕前期宣传：宣传部的成员在万人签名开始前一个星期开始进行宣传，在东西南三个区张贴海报，还可以贴一些地标，并配以人人上的宣传。

　　活动时间：11月11日 中午 十二点 西区 11月12日 中午 十二点 东区。

　　所需物品：

　　物品名称 数量 备注 横幅 一条 6米，印有"xxxx"南京师范大学理财规划大赛开幕式 桌子 五张 四张用于摆放横幅，一张用于报名和解答疑问 展板 两块 一块印有理财大赛的流程，奖项等相关内容，一块空展板用于贴报名参赛的人的愿望。（学生会的成员可以事先写一些对理财大赛的祝福贴在上面） 黑水笔 3~5支 用于给同学现场填报名表 记号笔 5支 用于给同学在横幅上签名 便利贴 一本 用于给现场报名的同学写愿望贴在空展板上 报名表 100张 每个区都是100张。

　　注：除了现场报名，还可以让通知各班班长，同学们也可以在班长那报名，然后将报名表发放给各班班长，填好后统一收回。此外还可以进行网上报名。

　　人员安排：11月11号由方欣囡，汤红，赵文博，孙祥带领名10级5名干事到西区进行现场报名。方欣囡负责帮报名人员讲解理财大赛的事宜，汤红负责让人填报名表，赵文博让参赛人员写便利贴以及贴在展板上。以上四人11点15到场开始布置，由赵文博和孙祥负责借桌子。12点到场进行宣传以及让人在横幅上签名。宣传1点结束，由10级同学帮忙将桌子还回去，将横幅等物品带回院办。11月12号东区由李昊骅，徐天彤，葛雅倩，贺羽负责，带领五个10级的干事进行宣传。以上四人11：45到场。李昊骅和徐天彤负责讲解理财大赛的事宜，葛雅倩负责让人填报名表，贺羽负责让参赛人员写便利贴以及贴在展板上。由徐天彤和李昊骅负责借桌子，大一同学12点到场帮忙宣传。宣传1点结束，由10级同学帮忙将桌子还回去，将横幅等物品带回院办。注：安排一个宣传部的干事在报名现场进行拍照。初赛一、讲座以及开幕式报名时间11月15号结束，利用周一、周二统计好参赛人数。活动时间：11月17日14:00，活动地点：行敏楼204会议室主讲人：邀请商院教授讲座内容：有关理财方面的知识，涉及储蓄、证券、股票等方面。讲座结束的时候就由主持人宣布"浦发杯"南京师范大学理财规划大赛正式开始。

　　人员安排：

　　商务部：负责现场人员安排以及迎接演讲人员。

　　文艺部：负责主持稿和主持人的培训。

　　宣传部：负责布置会场以及拍照写稿。

　　生活部：负责演讲人员的茶水。

　　办公室：负责通知参赛人员讲座的时间地点。

　　体育部：负责维护现场秩序注：讲座的时候为参赛人员发放考试手册。

　　二、笔试笔试时间：11月19日晚六点考试地点：j1-310/312商务部三个09级的成员监考。考试时间一个半小时，晚上7：30结束商务部09级和10级成员（如果商务部成员参赛则不参加阅卷）在k1 245进行阅卷，当晚阅完并排出分数最高的16名同学进入决赛。注：笔试内容基本为考试手册以及讲座所涉及的内容。

　　三、分组11月20号下午（或晚上）通知所有进入决赛的成员到行敏楼202开会，现场进行抽签，三人一组，16人分为四组。

　　附录二：案例发布会策划

　　前期宣传初赛结束后，11.21日在东西两区分别张贴海报，告知案例发布会具体时间、地点。

　　活动时间：XX年11月22日

　　下午15:30活动地点：行敏楼204会议室活动步骤14:30~15:20

　　发布会准备工作15:30~15:35

　　主持人介绍到场的嘉宾，宣布案例发布会正式开始15:35~15:50

　　赞助企业代表发言15:50~16:10

　　学院领导和企业代表共同揭晓决赛的三个案例，在每个案例揭晓后，随机产生准备该案例的两个参赛小组16:10~17:00

　　第二期培训讲座

　　主题：理财规划方案撰写的指导，以及关于理财规划的讲解。

　　主讲人：赞助企业的专家所需物品：

　　1、参赛小组以及观众的座位贴条

　　2、学院领导及企业代表的*卡

　　3、水杯、茶水若

　　4、发布会ppt

　　人员安排：

　　1、座位安排，*卡、座位贴条制作和布置：办公室2名干事

　　2、现场茶水：生活部1名干事

　　3、现场ppt展示：商务部1名干事

　　4、现场秩序维护：商务部剩余干事

　　5、主持人：待定

　　6、拍摄、新闻稿：宣传部2名干事

　　附录三：理财规划大赛决赛策划

　　一、前期宣传11.29~11.30 在东西区分别布置"￥"和"＄"形状的地标11.27~11.30 在东西区分别张贴理财规划大赛的海报，每天每区4张。

　　二、活动时间：XX年12月1日 15:00。

　　三、活动地点：行敏楼204会议室。

　　四、活动步骤：13:30~14:50 赛前准备布置。

　　14:50~15:00 礼仪引导企业代表和学校领导入座。

　　15:00~15:15 主持人宣读开幕词，由企业代表致辞，并宣布决赛正式开始。

　　15:15~15:20 a1组现场展示。

　　15:20~15:25 a2组现场展示。

　　15:25~15:35 a1、a2组进行相互攻辩，依次提出两个问题，限时5分钟回答。

　　15:35~15:55 b1、b215:55~16:00 评委进行点评，并宣布进入最终pk的小组。

　　16:00~16:10 大众评委为两小组的第二名进行投票，得票高者获得三等奖。

　　16:10~16:15 企业代表提出一个即兴案例，二强小组开始现场讨论草案，限时15分钟。

　　16:15~16:30 二强小组讨论时间，播放视频或者由十佳歌手现场演唱。

　　16:30~16:40 二强小组依次展示理财规划草案。

　　16:40~16:45 现场专家评委和大众评委进行评分。

　　16:45~16:55 学院领导致辞，工作人员核算分数。

　　16:55~17:00 主持人宣布三强最后名次和理财专家人选，颁奖并宣布比赛结束。

　　五、物品清单

　　1、6m横幅一条：印有"xxxx"南京师范大学理财规划大赛决赛。

　　2.、参赛小组以及观众的座位贴条。

　　3.、学院领导及企业代表的*卡。

　　4.、水杯、茶水若干。

　　5、评分表、签字笔若干。

　　6、决赛ppt。

　　六、人员安排

　　1、座位安排，*卡、座位贴条制作和布置：办公室2名干事

　　2.、横幅及赛前其它布置：宣传部和体育部各2名干事

　　3、现场茶水：生活部1名干事

　　4、现场ppt展示：商务部1名干事

　　5、现场催场和秩序维护：商务部剩余干事

　　6、话筒传递：文艺部1名干事

　　7、主持人：待定

　　8、十佳歌手联系或者视频准备：文艺部2名干事

　　9、拍照、新闻稿：宣传部2名干事

　　大赛活动策划方案 7

　　起止时间：XX年3月至6月

　　实施单位：xx师范大学学生社团联合会

　　支持媒体：xx日报 ……

　　一、背景及现状

　　大学生作为当代社会最有活力的社会群体，具有青春，活泼的特点。怀着对象牙塔的美好憧憬，五湖四海的同学们走到一起。本次活动不仅为身怀才艺的同学们提供一个展示自我的`*台，同时也丰富了校园文化生活，增添同学们的生活乐趣。

　　二、目标人群

　　xx师范大学全体在校学生

　　三、项目目的

　　激发同学们的才艺潜质，全面推进才艺素质，拓宽我校学生综合素质，培养才艺，展示能力。活跃校园文化气氛，丰富学生课余生活，展示现代大学生风采。

　　四、项目策略

　　1 利用校电台，海报，文件等形式对本次方式进行前期宣传，在全校形成一定的影响力

　　2 比赛内容形式不拘一格，不给比赛选手过多限定。

　　3将相同才艺的人员进行项目对决。

　　4最终选出5名才艺能手，联系媒体互动节目。

　　五、项目主体

　　1、由于考虑到参赛人员可能很多，所以采取分段式比赛。

　　2、大赛以才艺周的形式，主要比赛时间设定在晚上，以夜场秀的形式可以吸引更多同学的参与

　　六、项目评估

　　在项目实施期间，采取召开会议、小组讨论等形式对项目进展过程、下一步实施计划，目标人群的参与及其反响等情况进行评估。

　　七、 项目经费预算

　　八千元人民币

　　大赛活动策划方案 8

　　——xx师范大学广告作品设计大赛

　　项目起始时间：XX年4月——XX年6月

　　实施单位：xx师范大学学生社团联合会

　　支持媒体：xx日报 ……

　　一、背景与现状

　　广告成为独立的产业之后,产业规模不断扩大,业务水*不断提高,在国民经济中扮演着重要的角色.随着社会和经济的发展,信息化的加强,广告在整个社会中的地位将得到进一步的巩固与提高,广告产业也将会出现新的`发展和变化.广告产业的国际化进程正在加快.

　　二、 目标人群

　　师大新校区所有大学生

　　三、 项目目的

　　体现新时代大学生审美态度，诠释自我审美观点，挖掘大学生的个性创意。为喜欢广告创作的同学们创造一个彼此之间交流经验的机会，以便在交流中得到成长，使自己的水*及能力在实践中得到不断提高。

　　四、 项目策略

　　联系各企业，由企业提出主题，征对相关主题进行创意征集，获胜作品所有权归企业所有，而作者仅获相关奖项。为企业获得最大利益。

　　五、 项目主体

　　1、主题宣传，作品征集

　　2、企业评选，并与作者沟通

　　3、奖项公布

　　六、 项目评估

　　通过现场互动、问卷调查等方式对项目的整体策划及实施情况、效果进行评估。

　　七、 经费预算

　　三千元人民币

　　大赛活动策划方案 9

　　一、活动意义：

　　体育节已经拉开序幕，为了增强同学们对体育节的参与感，活跃校园文化生活，培养广大同学的摄影兴趣，提高艺术修养和摄影艺术水*，促进学生摄影爱好者之间的影艺交流，校学生会生活部与宣传部联合举办一届体育节专题摄影大赛。本次大赛为所有热爱摄影艺术的初中部学生搭建一座展示自我精神风貌，记录、发现、表现创意的*台。

　　二、活动名称：

　　“采撷生命的脉动”摄影大赛

　　三、活动时间：

　　20xx年9月16日至20xx年11月16日

　　四、活动方式：

　　本次比赛由校学生会生活部主办，通过广大同学按要求上交作品，综合组织团队和评委老师意见评审出优秀作品的方式进行。

　　五、参加对象：

　　初一、初二、初三的全体同学

　　六、流程安排：

　　（一）准备阶段

　　制作5份海报，在校园内张贴。

　　通过各班班长在广大同学中进行宣传。

　　（二）比赛阶段

　　1、活动预定进度：

　　作品征集阶段9月16日至xx月xx日截止，在全校范围内征集以本届运动会为主题的摄影作品。

　　作品评比阶段月xxxx日xx至xx月xx日截止，学生会主办团队进行初评，邀请老师对通过初评的参赛作品进行复评，并确定获奖名单。

　　获奖作品公布评选工作结束后，在校园内公布获奖名单和获奖作品

　　2、参赛作品要求：

　　1）必须原创，并以本届运动会为主题，以“和谐、活力、奋进、健康、和*、交流”为指导，表现运动场景、人物特写、事件跟踪、花絮捕捉等。

　　2）摄影作品晒成4R相片，并贴在各色卡纸上。

　　3）参赛作品必须随图标明作品标题，拍摄时间地点，拍摄者的详细信息，建议附带图片构思创意说明，书写在卡纸空白处。

　　4）每位参赛者作品提交的作品数量不限。

　　5）为保证评比的公正性和一致性，作品一律不得用电脑软件进行修改。

　　6）参赛作品分为“手机图片组”，“相机业余组”，“相机专业组”。请表明自己作品的所属组别。

　　7）图片主题健康，不涉及有害内容。

　　（三）评奖方法及奖项设置：

　　1、活动奖项设置：

　　每组设一、二、三等奖各1名

　　另设“优胜班级奖”，“最佳个人奖”等若干奖项

　　2、作品评测办法：

　　第一阶段：公开征集，对参赛作品进行第一次审核，去除不符合参赛要求的作品。

　　第二阶段：对符合要求的.作品的开放投票，主办团队成员可以参与投票，进行初评。

　　第三阶段：统计投票结果，邀请老师担任评委在初评的基础上进行复评，评定各奖项。

　　3、奖品设置：

　　获得奖项的班级和同学将会获得由校学生会颁发的证书及奖品。

　　七、活动组织团队：

　　主办单位：z省实验中学学生会生活部

　　协办单位：z省实验中学学生会宣传部

　　各年级联系人：A1 z

　　B1 z B4 z

　　C5 z

　　大赛活动策划方案 10

　　一、大赛主题：

　　放飞梦想，绽放似水年华。

　　为丰富校园生活，倡导先进校园文化，提高学生艺术气质，展现我院大学生的青春个性与风采；同时让大一新生更好的融入丰富多彩的大学生活，感受学院大家庭的温暖，营造和谐幸福的校园文化氛围，我们将策划举办一场新生才艺展示大赛。

　　二、大赛目的：

　　三、大赛内容：

　　1，报名对象：全院大一新生。

　　2，参赛形式：

　　（1）声乐组

　　比赛内容：通俗、民族、美声、原创、演唱组合等形式，自带服装、伴奏带。

　　（2）器乐组：各类民族乐器和西洋乐器的演奏。参赛选手自备服装、伴奏带 。

　　（3）舞蹈组

　　比赛内容：民族舞、现代舞、街舞等（各种舞蹈内容、类型不限 ） ，参赛选手自备服装、伴奏带 。

　　（4）曲艺组

　　比赛内容：相声、小品、二人转、戏曲、魔术等。参赛选手自备服装、表演道具 。

　　（5）主持人组

　　比赛内容：脱口秀、随意主持。参赛选手自备服装。

　　3,大赛特色：不同于以往传统的比赛晚会，节目多元化，鼓励多种表演形式，对单一的唱歌跳舞类节目要求严格，对其他类节目加以引导和编排，主持风格将改为活泼生动的方式，决赛的比赛方式新颖独特，力求带给观众耳目一新的感受！

　　4 ， 比赛日程：

　　（1）初赛：根据初选组委员会打分，算出*均分，选出前12名选手参加决赛。。

　　（2）决赛：12名选手，和表演嘉宾等在决战之夜表演。

　　5，大赛时间：

　　初 赛

　　xx年10月30日 18：30

　　决 赛

　　xx年11月20日 18：30

　　大赛地点：

　　初 赛

　　大学生活动中心五楼或老院办二楼

　　决 赛

　　大学生活动中心五楼

　　6，奖励方案：

　　1、 为12强中pk被淘汰的选手颁发“最具潜力奖” “最具创意奖”“最具气质奖”“最佳才艺奖”“最具人气奖”，同时选出比赛的冠亚季军。

　　2、 奖项评比：

　　（1） 最具创意奖：表演形式别具一格，表演内容具体生动。

　　（2） 最具气质奖：有良好的台风，形象，节目大气耐看。

　　（3） 最具人气奖：观众响应热烈，与台下有良好沟通

　　（4） 最佳才艺奖：多才多艺，全能型选手。

　　（5） 最具潜力奖：表演用心，最有提升潜力的选手。

　　说明：四个奖项与前三名名次奖不冲突，可叠加。

　　四、大赛流程：

　　1、 初赛：

　　（1） 由主持人介绍大赛主题，评委团，以及协助单位。（男：吴伟翔）

　　（2） 选手以班级为单位上台表演，自带伴奏。

　　（3） 评委打分，算出*均分并选出12强，考虑节目的'质量和多元化。

　　（4） 宣布12强名单。

　　2、 决赛：

　　（1）由文艺部编排的开场歌舞并且自我介绍，（决赛人员和主持人参加），完成决赛人员下，主持人留在台上。以脱口秀的形式进行开场白，介绍大赛主题及协助单位，评审团，嘉宾。

　　（2）在舞台上随机将选手分为四组,进行比赛,评委选出各组中表现最好的进行第二轮比赛,争夺冠亚季军。

　　（4）第一轮结束，上届才艺大赛冠军万宁演唱歌曲。

　　（5）第二轮结束，有健美操队带来表演。

　　（6）嘉宾表演压轴

　　（7）有周**作大赛总结

　　（8）现场颁奖

　　注：每名进入决赛的选手要有几名自己的亲友团，中途会插入互动环节，选手的亲友团可在互动环节表现优秀者可帮选手加分，从而为成绩更好做出铺垫。

　　五、评分规则：

　　1、自我介绍（20%）：因为参加的都是11级新生，参赛的主要目的也是锻炼自己和结交朋友，自我介绍可以看出他们性格，责任心，创新等很多方面；

　　2、服装外貌(20%):从这点可以看出选手对于比赛的重视程度，可以体现出他对比赛是否认真对待；

　　3、才艺表现（45%）：才艺各不相同，可以从创新等方面，给评委的感染力是得分关键；

　　4、人气（15%）：评委根据现场反应打分。

　　六、节目应急方案：

　　1、 台上一个节目演出时，其后的两个节目在后台准备，前一个节目由于各种原因无法按时出演时，下一个节目即时跟进。

　　2、 任一节目在演出过程中发生失误或无法顺利进行的情况时，由节目的领演人员迅速组织演员重演次节目；若重演仍出现问题，则该节目立即退场，视具体情况决定其再次重演或取消。

　　七、评委及嘉宾：

　　初赛评委：分团委副**和学生会**。

　　决赛评委：分团委**周*良，校学生会分管副**，上届学生会**、分团委副**；分团委副**和学生会**；分团委文体部部长。

　　决赛嘉宾：各兄弟院系文艺部部长

　　八、责任安排及工作分配：

　　1、 文字宣传

　　主要由分团委宣传部负责，从拉到赞助即日起，开始与商家联系，协商横幅、展板与海报的制作及内容。

　　2、 选择主持人

　　由筹备组全体成员共同决定，择优选拔现场气质佳，表达能力，组织能力，应变能力和责任心都强的主持；主持人数2-4人，男女各1-2名，主持风格以脱口秀形式，活泼生动，幽默风趣为主。主持人用语需在决赛前三天经过筹划组审查。

　　3、 安全

　　由纪保部负责，以确保大赛的安全和治安工作，维护现场秩序。

　　4、 会场布置

　　有文艺部、女生部、生活部、纪保部协调做好会场布置工作。会场布置人员需参加当晚的舞台摆设、观众*布置、购买矿泉水、发放小礼品等一切有关大赛的服务性工作。

　　5、 节目编排

　　节目要在11月19日经过大赛筹划组策划组审核。彩排时，各节目带上与节目相关的伴奏带

　　6、 通知领导

　　大赛总负责人负责联系学院领导准时参加晚会。学会主要领导周*良老师需准备好大赛总结的总结稿。

　　7、 电脑操作

　　由信督部负责当晚电脑的安置，调试，控制。保证大赛有关电脑的运作顺畅有效。

　　8、 大赛现场摄影

　　大赛前后整个过程的摄影记录，用相机从不同角度和时间拍照，反映大赛的各方面工作。

　　9、 协调工作（由纪保部负责）

　　大赛的人员调动，人员调动要合理，保证大赛每一项工作都要有人管，都有负责人，都按要求完成。

　　10、 选择礼仪小姐

　　负责礼仪礼仪小姐的选择。择优选拔现象气质佳，亲和力强的本院女同学。礼仪小姐数量6人。

　　11、 组成应急小组

　　由体育部组成应急小组负责大赛当晚的紧急情况处理。

　　12、 资金来源

　　为确保本次大赛更好的进行，由外联部为本次大赛拉赞助。

　　九、经费预算：

　　1.、场地布置：气球、彩带、彩纸、笔、彩纱

　　矿泉水、透明胶、电池、请柬 （预计：350元）

　　2、 配置：音响，摄影 （预计：100元）

　　3、 奖品：荣誉证书（8本），影册，饮料，水杯，笔记本

　　（预计：180元）

　　4，院队化妆费，服装费等 （预计150元）

　　预计总费用:850元

　　大赛活动策划方案 11

　　一.背景:

　　现今社会,一个人的口才被视为个人能力的体现,良好的交际能力总能让你在竞争中赢得注目,抓住机遇.同时,快速的应变能力,敏捷的思维更是在未来职场脱颖而出的必备素质.

　　而记者就是这样一个同时具备口才和应变能力的职业,通过新闻采访可以锻炼一个人的基本交际素养.如果在大学有一个锻炼口才，培养交际能力的`*台，这将有利于我们更好地抓住未来机遇。校园记者实战大赛将为学生们提供一个充分挖掘个人口才,展露敏锐思维的舞台.

　　二.活动意义

　　校园记者实战大赛将通过模拟连线，户外采访等环节，多角度模拟职业记者的工作环境，为同学们提供实战采访机会。参赛者在发现自我交际能力的同时，也能从中提高口才，锻炼交际能力。同时，模拟采访也会提高参赛者的思维敏捷性，激发思维活跃度。

　　三.活动主题:

　　校园记者实战大赛

　　四.主办方:

　　学院记者站

　　五.参与人群

　　六.活动时间

　　七.活动地点

　　第三教学楼

　　体育馆外围

　　八前期准备:

　　(1)17日

　　制作三面宣传条幅及六张宣传海报，两人负责

　　分配活动所需材料搜集负责人，并着手搜集，五人负责

　　(2)18日

　　将条幅分别悬挂于新食堂前，体育馆北门前，经信教学楼前，共由三人负责

　　将六张海报分别张贴于教学楼及食堂，三人负责

　　联络吉信手机报，对活动进行宣传，一人负责

　　在校园网上宣传，一人负责

　　(3)10月19日

　　购买活动所需奖状,气球等物品，并确认场地批阅情况，三人负责

　　(4)20日

　　联系评委老师及学生，三人负责

　　(5)22日，10月23日

　　早八点至下午三点，在体育馆北门前，向路过的同学进行宣传，

　　并记录参赛选手的联络信息。

　　采取轮换工作制，每两小时由五人负责

　　(6)23日

　　16时,在三教召开活动具体安排会议，细化活动责任安排

　　九.活动实施：

　　第一部分25日模拟连线

　　(1)17点

　　工作人员到达三教指定教室，

　　17点至18点

　　进行现场布置，两人挂条幅，

　　一人负责电教设备，四人作为礼仪在门内外引导

　　两人负责签到，一人负责回答咨询

　　(2)18点

　　由主持人宣布活动开始

　　18点至18点10分

　　由主持人介绍活动内容及流程

　　18点10分

　　模拟连线正式开始

　　18点10分至19点

　　选取校园及社会的热点新闻,现场播放,并模拟电视新闻中的现场连线环节,请选手们模拟记者,与主持人连线互动.

　　最后,请评委对选手们的表现进行点评

　　19点至19点30分

　　请选手模拟现场采访,向评委发问.

　　19点30分至19点45分

　　评委提问环节.

　　19点45至20点

　　请选手撰写模拟连线环节的新闻稿,并评出优秀稿件.

　　第二部分26日户外环节

　　(1)8点至9点体育馆周围

　　由选手完成指定的沿路采访任务,即请陌生的路人进行时事评论,

　　由评委根据在要求时间内采访人数的多少评分

　　(2)13点至16点

　　请选手选取一位工作人员,进行跟踪采访,

　　并由评委针对采访打分

　　第三部分收尾工作

　　26日17点前

　　汇总各个环节选手得分，并进行综合评分

　　根据上述环节综合打分,评出最佳校园记者10名，五人负责

　　22点前

　　通知获奖选手，三人负责

　　27日17点至18点

　　在三教指点教室等待获奖选手领取证书

　　十.活动总结

　　27日18点至19点

　　所有工作人员召开会议，总结活动过程

　　十一.预算安排

　　项目

　　资金（元）

　　条幅

　　150

　　海报

　　60

　　证书

　　100

　　气球

　　20

　　笔纸等

　　20

　　其他

　　30

　　合计

　　380

　　大赛活动策划方案 12

　　一、背景及现状

　　构建高校文化育人体系是全面提高大学生综合素质的重要途径，丰富多彩的校园活动为大学生营造健康、向上的校园文化氛围，搭建提高能力、展现自我的舞台。同时，进一步丰富同学们的校园生活，提升校园文化品位。

　　二、目标人群

　　xx师范大学全体在校学生

　　三、项目目的'

　　1、进一步提高语言文规范意识和应用水*，推动普通话的推广工作；

　　2、发现人才，选拔新人，补充血液，把更好、更新、更精彩的节目献给广大同学。

　　四、项目策略

　　通过自我介绍、朗诵、现场模拟、才艺表演等环节，展示大学生积极向上的精神风貌。

　　五、项目主体

　　1、3月中旬，前期宣传和报名阶段；

　　2、3月下旬至4月上旬，进行初赛、决赛。

　　六、项目评估

　　在该项目的计划、准备、执行过程中对该项目进行充分的评估，分阶段包括项目的准备工作、组织进展、目标人群参与状况、媒体报道情况及社会影响力等进行考察，收集意见建议、总结经验教训，完善机制运作，争取更新的突破，更好的发展。

　　七、经费预算

　　六千元人民币

　　大赛活动策划方案 13

　　一 活动目的：水利与建筑工程学院在新的时光里，像一叶搏击风浪的轻舟，他加足马力，起帆远航。身为学子的我们更是加足力量奋勇前进，我们有过风雨有过阳光，在新的岁月里有了新的征程与梦想。新的学期为了进一步丰富大家的大学生活，我院举行了本次活动。此次活动凭着公*公正的原则，让大家懂得团结奋进的重要。此刻让我们带着微笑，一同走进“XX之星”的殿堂，让我们一起放声歌唱，让我们一起舞姿飞扬，让我们一起祝福明天的水建院更加辉煌。

　　二 活动时间：

　　初赛：3月 24日至4月2日

　　复赛：4月3日至5月19日

　　决赛：5月20日至5月26日

　　三 活动地点：

　　初赛：工科楼大厅

　　复赛：西区大舞台

　　决赛：青少年宫

　　四 参赛名额：

　　初赛：名额不限

　　复赛：26人

　　决赛：12人

　　五 活动过程：

　　本次活动分为三个阶段：1前期 2 中期 3 后期

　　1 前期工作：

　　（1）文艺部将具体工作下发到部长，副部及每个干事进行宣传工作。(见附表1）

　　（2）在大一晚自*进行宣传，大二至大四的通知每个班级的文艺委员将“XX之星”的具体事项如初赛时间、比赛规则、比赛流程、进行通知并及时参加报名。

　　（3）海选：

　　= 1 * GB3 * MERGEFORMAT ① 歌手可以自由唱也可以自带伴奏（音乐或者乐器伴奏）

　　= 2 * GB3 * MERGEFORMAT ② 评委：文艺部部长：XX 副部：XX“沙漠绿洲乐队”的XX 上届比赛前三名（初赛评分表见附表2）

　　= 3 * GB3 * MERGEFORMAT ③演唱顺序及纪律：依次点名，按事先站好的顺序。选手需要保持赛场安静，在上一个歌手演唱完毕需要鼓掌以表鼓励。

　　=4 * GB3 * MERGEFORMAT ④文艺部成员须在歌手演唱前连接好音响等设备，期间保护好设备，在选拨完毕之后及时收回。

　　2 中期工作：

　　（1）复赛：

　　= 1 * GB3 * MERGEFORMAT ①事先通知复赛，歌手需带伴奏演唱。

　　= 2 * GB3 * MERGEFORMAT ②评委的邀请：XX老师 XX老师 XX老师 上届XX之星前三名（复赛评分表见附表2）。

　　= 3 * GB3 * MERGEFORMAT ③对晋级选手进行培训如台风，发音，歌曲的选择等。对一些歌手的歌曲进行优化处理如编配舞蹈，情景剧等。

　　= 4 * GB3 * MERGEFORMAT ④开场舞的编排

　　=5 * GB3 * MERGEFORMAT ⑤文艺部成员需事先准备好设备，水，纸杯等

　　（2）对歌手需进行要求，必须按照文艺部统一领导，如保持现场安静，培训的时间要遵守。

　　（3）节目策划对需要进行编排舞蹈及情景剧的歌曲，要及时进行编排。

　　（4）主持人的挑选，歌手的上场顺序及顺序牌应提前做好（由选手自己抽签），

　　3 后期工作：

　　（1）在工科楼进行第一次彩排，找出不足如歌手的台风，歌曲与舞蹈的协调性。

　　（2）道具的借取，场地的申请，服装的准备，音乐的制作。

　　（3）请辅导员老师进行现场指导，文艺部进一步对工作进行改正。

　　（4）决赛的各项工作：

　　=1 * GB3 * MERGEFORMAT ①制作展板，海报进行宣传（宣传部提前进行宣传）

　　=2 * GB3 * MERGEFORMAT ②选手牌制作

　　=3 * GB3 * MERGEFORMAT ③评分细则评分表

　　=4 * GB3 * MERGEFORMAT ④主持人及主持词

　　=5 * GB3 * MERGEFORMAT ⑤评委老师的邀请

　　=6 * GB3 * MERGEFORMAT ⑥开场舞及歌手的审核

　　（5）着装彩排（青少年宫）

　　六 晚会过程：

　　（1）开场舞选手集体亮相。

　　（2）主持人登台介绍评委及嘉宾并宣布比赛正式开始。

　　（3）各选手依据抽签顺序分为三组，第一组选手演唱完毕之后进行毕业生颁奖仪式 。

　　（4）主持人宣布第一组选手成绩，并开始第二组比赛。

　　（5）第二组选手演唱完毕，进行毕业生颁奖仪式。

　　（6）主持人宣布第二组选手成绩，并开始第三组比赛。

　　（7）第三组选手演唱完毕，所有歌手集体献唱，上届XX之星冠军献唱。

　　（8）主持人宣布第三组选手成绩，并公布决赛最终结果。

　　（9）颁奖嘉宾上台颁奖，并与选手合影留念。

　　七 晚会工作安排：

　　节目组：文艺部

　　负责人：XX 成员：文艺部全体

　　工作任务：

　　（1）负责节目的排练和筛选,制定节目评选制度和先进文艺个人评选制度。

　　（2）完善节目排练方案，负责节目排练的指导和外部联系专业人员进行指导工作。

　　（3）赛时灯光调节控制，处理舞台紧急故障。

　　（4）负责晚会的服饰及演员的发型及配合其他部门。

　　宣传组：宣传部

　　负责人：XX 成员：宣传部成员

　　工作任务：

　　（1）3月24日确定宣传方案，结合晚会主题进行形式多样的宣传。

　　（2）对本次晚会进行前期宣传，张贴海报（要求海报新颖，具吸引力）。

　　（3）负责晚会节目单、晚会请柬制作。

　　（4）负责横幅的悬挂及回收。

　　道具及计分组：学*部

　　负责人：XX 成员：学*部全体

　　工作任务：

　　（1）负责选手顺序牌。

　　（2）打分牌及赛时计分统计。

　　（3）奖状的书写。

　　（4)负责晚会节目单，晚会请柬制作及老师姓名卡的摆放（注意摆放顺序）。

　　后勤组：生活部

　　负责人：XX 成员：生活部

　　工作任务：

　　(1)采购资金预算中的所有物品。

　　(2)晚会后的清理工作。

　　器材组：体育部

　　负责人：XX 成员：体育部全体

　　工作任务：

　　（1）搬运比赛用的器材。

　　礼仪组：礼仪部

　　负责人：XX 成员：礼仪队全体

　　工作任务：

　　(1)晚会礼仪挑选（晚会前半个小时将嘉宾名单送至主持人)

　　(2)晚会前的迎接工作

　　(3)晚会结束后的颁奖工作

　　机动组：纪检部

　　负责人：XX 成员：纪检部全体

　　工作任务：

　　（1）晚会期间负责现场纪律维持及安全出口

　　（2）会场紧急处理情况及会后组织评委，同学有序退场

　　外联组：外联部

　　负责人：XX 成员：外联部全体

　　工作任务：

　　（1）负责拉赞助

　　摄像组：编辑部

　　负责人：XX 成员：编辑部全体

　　工作任务：

　　（1）负责赛时节目的录制及影像制作如光盘

　　（2）联系校内外各媒体单位对晚会进行报道

　　服饰组：女工部

　　负责人：XX 成员：女工部全体

　　工作任务：

　　（1）负责晚会演员表演服装，道具的供应。

　　（2）演员的化妆补妆及演员的服饰检查

　　后场秩序组：办公室

　　负责人：XX 成员：办公室全体

　　工作任务：

　　（1）负责后场的纪律及催场

　　（2）负责前台的道具保护及搬运

　　（3）负责化妆间和更衣室的管理

　　(4)晚会前给工作人员分发晚餐

　　接待组：科技部

　　负责人：XX 成员：科技部全体

　　大赛活动策划方案 14

　　一、活动目的：

　　为了丰富公司员工业余文化生活，增强员工体质，加强公司内部的'沟通，提升企业的凝聚力，激发员工的工作热情。

　　二、活动时间：

　　20xx年XX月XX日 下午2：30

　　三、活动地点：

　　普瑞酒店乒乓球活动中心

　　四、比赛顺序：

　　首先进团队比赛，再进行个人冠、亚、季军争夺赛。

　　五、比赛规则：

　　1、团队赛比赛规则：首先进行抽签分成两队，每队5人进行团队比赛。团队赛采取5场3胜制，打满5场。每场采取一局定胜负， 采用11分制。

　　2、个人赛比赛规则：团队比赛结束后，再由各队的胜出者(5人)及剩下推荐3名，共8人进行个人赛。个人赛以抽签方式分成4组，采取3局2胜淘汰赛，采用11分制。

　　3、团体赛抽签规则：共1签，分为A队1-5，B队1-5。团体比赛时以队为单位，按数字顺序进行比赛。

　　4、个人赛抽签规则：共8签，分为A、B、C、D四组，每组两名同事进行对决。首轮比赛结束后分出前4名，由A组胜方对C组胜方，B组胜方对D组胜方。次轮比赛结束后胜方(2名)进行冠军争夺赛，负方(2名)进行季军争夺赛。

　　5、参赛选手可自备球拍;

　　6、每局选手可喊暂停1次，时间不超过一分钟。

　　六、比赛对象：

　　公司全体员工

　　七、其他：

　　设裁判1名、比赛桌2个。

　　八、奖项设置：

　　冠、亚、季军、团队奖、贡献奖以及参与奖。奖金总额为18元，分项如下(单位：元)：

　　个人赛冠、亚、季军分别为3、2、1;

　　团体赛冠军队为25(以每人5计);

　　参与奖为15(以每人3计，此项为团体赛亚军队);

　　贡献奖为1(此项为裁判);

　　特别贡献奖为1(此项为组织者)。

　　九、招聘信息：

　　1、裁判1名。(注：不可参加比赛);

　　2、组织者1名。(注：按赛事进程，安排抽签、比赛场次、人员调换等)。

　　大赛活动策划方案 15

　　一、大赛主题：放飞梦想，绽放似水年华。

　　为丰富校园生活，倡导先进校园文化，提高学生艺术气质，展现我院大学生的青春个性与风采；同时让大一新生更好的融入丰富多彩的大学生活，感受学院大家庭的温暖，营造和谐幸福的校园文化氛围，我们将策划举办一场新生才艺展示大赛。

　　二、大赛目的：

　　三、大赛内容：

　　1， 报名对象：全院大一新生。

　　2，参赛形式：

　　（1）声乐组

　　比赛内容：通俗、民族、美声、原创、演唱组合等形式，自带服装、伴奏带。

　　（2）器乐组：各类民族乐器和西洋乐器的演奏。参赛选手自备服装、伴奏带 。

　　（3）舞蹈组

　　比赛内容：民族舞、现代舞、街舞等（各种舞蹈内容、类型不限 ） ，参赛选手自备服装、伴奏带 。

　　（4）曲艺组

　　比赛内容：相声、小品、二人转、戏曲、魔术等。参赛选手自备服装、表演道具 。

　　（5）主持人组

　　比赛内容：脱口秀、随意主持。参赛选手自备服装。

　　3,大赛特色：不同于以往传统的比赛晚会，节目多元化，鼓励多种表演形式，对单一的唱歌跳舞类节目要求严格，对其他类节目加以引导和编排，主持风格将改为活泼生动的方式，决赛的比赛方式新颖独特，力求带给观众耳目一新的感受！

　　4 ， 比赛日程：

　　（1）初赛：根据初选组委员会打分，算出*均分，选出前12名选手参加决赛。。

　　（2）决赛：12名选手，和表演嘉宾等在决战之夜表演。

　　5，大赛时间：

　　初 赛

　　xx年10月30日 18：30

　　决 赛

　　xx年11月20日 18：30

　　大赛地点：

　　初 赛

　　大学生活动中心五楼或老院办二楼

　　决 赛

　　大学生活动中心五楼

　　6，奖励方案：

　　1、 为12强中pk被淘汰的选手颁发“最具潜力奖” “最具创意奖”“最具气质奖”“最佳才艺奖”“最具人气奖”，同时选出比赛的冠亚季军。

　　2、 奖项评比：

　　（1） 最具创意奖：表演形式别具一格，表演内容具体生动。

　　（2） 最具气质奖：有良好的台风，形象，节目大气耐看。

　　（3） 最具人气奖：观众响应热烈，与台下有良好沟通

　　（4） 最佳才艺奖：多才多艺，全能型选手。

　　（5） 最具潜力奖：表演用心，最有提升潜力的选手。

　　说明：四个奖项与前三名名次奖不冲突，可叠加。

　　四、大赛流程：

　　1、 初赛：

　　（1） 由主持人介绍大赛主题，评委团，以及协助单位。（男：吴伟翔）

　　（2） 选手以班级为单位上台表演，自带伴奏。

　　（3） 评委打分，算出*均分并选出12强，考虑节目的质量和多元化。

　　（4） 宣布12强名单。

　　2、 决赛：

　　（1）由文艺部编排的开场歌舞并且自我介绍，（决赛人员和主持人参加），完成决赛人员下，主持人留在台上。以脱口秀的形式进行开场白，介绍大赛主题及协助单位，评审团，嘉宾。

　　（2）在舞台上随机将选手分为四组,进行比赛,评委选出各组中表现最好的进行第二轮比赛,争夺冠亚季军。

　　（4）第一轮结束，上届才艺大赛冠军万宁演唱歌曲。

　　（5）第二轮结束，有健美操队带来表演。

　　（6）嘉宾表演压轴

　　（7）有周**作大赛总结

　　（8）现场颁奖

　　注：每名进入决赛的选手要有几名自己的亲友团，中途会插入互动环节，选手的亲友团可在互动环节表现优秀者可帮选手加分，从而为成绩更好做出铺垫。

　　五、评分规则：

　　1、自我介绍（20%）：因为参加的都是11级新生，参赛的主要目的也是锻炼自己和结交朋友，自我介绍可以看出他们性格，责任心，创新等很多方面；

　　2、服装外貌(20%):从这点可以看出选手对于比赛的重视程度，可以体现出他对比赛是否认真对待；

　　3、才艺表现（45%）：才艺各不相同，可以从创新等方面，给评委的感染力是得分关键；

　　4、人气（15%）：评委根据现场反应打分。

　　六、节目应急方案：

　　1、 台上一个节目演出时，其后的两个节目在后台准备，前一个节目由于各种原因无法按时出演时，下一个节目即时跟进。

　　2、 任一节目在演出过程中发生失误或无法顺利进行的情况时，由节目的领演人员迅速组织演员重演次节目；若重演仍出现问题，则该节目立即退场，视具体情况决定其再次重演或取消。

　　七、评委及嘉宾：

　　初赛评委：分团委副**和学生会**。

　　决赛评委：分团委**周*良，校学生会分管副**，上届学生会**、分团委副**；分团委副**和学生会**；分团委文体部部长。

　　决赛嘉宾：各兄弟院系文艺部部长

　　八、责任安排及工作分配：

　　1、 文字宣传

　　主要由分团委宣传部负责，从拉到赞助即日起，开始与商家联系，协商横幅、展板与海报的制作及内容。

　　2、 选择主持人

　　由筹备组全体成员共同决定，择优选拔现场气质佳，表达能力，组织能力，应变能力和责任心都强的主持；主持人数2-4人，男女各1-2名，主持风格以脱口秀形式，活泼生动，幽默风趣为主。主持人用语需在决赛前三天经过筹划组审查。

　　3、 安全

　　由纪保部负责，以确保大赛的安全和治安工作，维护现场秩序。

　　4、 会场布置

　　有文艺部、女生部、生活部、纪保部协调做好会场布置工作。会场布置人员需参加当晚的舞台摆设、观众*布置、购买矿泉水、发放小礼品等一切有关大赛的服务性工作。

　　5、 节目编排

　　节目要在11月19日经过大赛筹划组策划组审核。彩排时，各节目带上与节目相关的伴奏带

　　6、 通知领导

　　大赛总负责人负责联系学院领导准时参加晚会。学会主要领导周*良老师需准备好大赛总结的总结稿。

　　7、 电脑操作

　　由信督部负责当晚电脑的安置，调试，控制。保证大赛有关电脑的运作顺畅有效。

　　8、 大赛现场摄影

　　大赛前后整个过程的摄影记录，用相机从不同角度和时间拍照，反映大赛的各方面工作。

　　9、 协调工作（由纪保部负责）

　　大赛的人员调动，人员调动要合理，保证大赛每一项工作都要有人管，都有负责人，都按要求完成。

　　10、 选择礼仪小姐

　　负责礼仪礼仪小姐的选择。择优选拔现象气质佳，亲和力强的本院女同学。礼仪小姐数量6人。

　　11、 组成应急小组

　　由体育部组成应急小组负责大赛当晚的紧急情况处理。

　　12、 资金来源

　　为确保本次大赛更好的进行，由外联部为本次大赛拉赞助。

　　九、经费预算：

　　1.、场地布置：气球、彩带、彩纸、笔、彩纱

　　矿泉水、透明胶、电池、请柬 （预计：350元）

　　2、 配置：音响，摄影 （预计：100元）

　　3、 奖品：荣誉证书（8本），影册，饮料，水杯，笔记本

　　（预计：180元）

　　4，院队化妆费，服装费等 （预计150元）

　　预计总费用:850元

　　江西农业大学职业师范（技术）学院学生会文艺部

　　xx年10月15日

　　大赛活动策划方案 16

　　一、活动背景

　　为丰富我校的校园文化建设，营造鲜明的校园文化活动，演讲公关协会积极响应共青团肇庆学院委员会、共青团肇庆学院学生社团部的号召，策划举办肇庆学院第七届校园形象之星大赛活动。本次活动旨在丰富大学生的课余文化生活，增加大学校园文化气息，提高大学生的综合素质，促进大学生之间的互相交流与合作，为大学生提供一个展现自我个性的*台。活动主要围绕“青春社团 创优争先”为主题，以“汇聚三棱舞台 形出七彩星态”为口号，以才艺表演与演讲为主要形式开展。

　　二、活动主题 青春社团 创优争先

　　三、主办单位：团委学生社团部

　　四、承办单位：演讲公关协会

　　五、活动时间：5月7日至6月3日

　　六、活动地点初赛：

　　学生活动中心二楼青年舞厅复赛：学生活动中心二楼青年舞厅决赛：学生活动中心一楼大礼堂七、活动对象肇庆学院全体学生

　　八、活动内容:参赛选手以才艺表演和演讲等形式，根据分数淘汰制进行比拼。

　　九、活动流程策划

　　①初赛：

　　初赛时间：5月15日第一场 8：00- 10：30第二场 14：30-17：00

　　初赛地点：肇庆学院学生活动中心二楼青年舞厅初赛流程：⑴选手以生动活泼的演讲形式向现场观众和评委作自我介绍，以突出自己个性和语言表达能力，时间为一分钟；

　　⑵选手进行才艺表演，可歌唱，跳舞，朗诵等，形式不限，时间为一分半钟⑶前三十名选手进入复赛②复赛：复赛时间：5月21日14：30-17：00复赛地点：肇庆学院学生活动中心二楼青年舞厅复赛流程：⑴选手在给定的演讲题材中任选一题发表即兴演讲，以表现选手的思维和反应能力，时间为一分钟⑵选手向现场观众展示才艺表演

　　⑶前十六名选手进入决赛③

　　决赛：

　　决赛时间：6月3日 19：30-22:00

　　决赛地点：学生活动中心一楼大礼堂

　　决赛流程：⑴选手开场集体舞

　　⑵主持人开场

　　⑶ppt情景演讲

　　⑷a组选手个性自我介绍及礼仪知识问答与应对（4人）

　　⑸a组选手才艺表演

　　⑹b组选手个性自我介绍及礼仪知识问答与应对（4人）

　　⑺b组选手才艺表演观众互动环节

　　⑻c组选手个性自我介绍及礼仪知识问答与应对（4人）

　　⑼c组选手才艺表演

　　⑽d组选手个性自我介绍及礼仪知识问答与应对（4人）

　　⑾d组选手才艺表演嘉宾节目⑿公布评选结果并颁奖⒁

　　合影留念备注：评委名单李颂国（肇庆学院团委**）敏(肇庆学院党委宣传部部长)胡隼（肇庆学院团委副**）陈标*（肇庆学院党委宣传部副部长）黄嫦（音乐学院老师）胡霞（音乐学院老师）杨琼（行政楼一楼）陈伟林老师林国全老师

　　十、比赛设立奖项： 冠军一名，证书+礼品 亚军一名，证书+礼品 季军一名，证书+礼品

　　特别奖：最佳才艺奖、最佳口才奖、最具舞台感染力奖均颁发证书

　　十一、经费预算：

　　项 目 单 价 数 量 金 额（元） 数 量 打印及复印宣传单张 0.14 xx 280 纸张是a3纸 复印报名表 0.07 450 31.5 纸张是a4纸 横幅制作 70 1 70 展板制作 28 3 84 买展板、晒照片、买彩带、彩纸等 制作宣传 海报 25.3 3 76 买纸、颜料、笔等 场地租用 20 4 60 初、复赛青年舞厅、决赛大礼堂 礼物和评委用水 / / 300 礼物买笔记本、笔、书籍等送给评委和获奖者，决赛游戏环境也需准备一些小礼物 灯光等设备租用 / / 500 用于决赛活动现场 比赛场地 布置 / / 300 气球、彩带等等 总计金额 / / 1701.5 /

　　十二、本活动最终解释权归演讲公关协会所有联系人

　　演讲公关协会 张帅： 演讲公关协会四月十三日

　　大赛活动策划方案 17

　　活动名称：

　　学生寝室文化节。

　　活动主题：

　　团结、和谐、安全。

　　活动目的：

　　寝室文化节作为商学院的传统文化活动，是树立学生爱校观念、鼓励创造安全和谐生活及学*环境的良好渠道。在活动中，促进同学们加深了解、培养团结协作*惯、增强安全防范意识，同时，也为同学们发散创新思维，发挥想象力，展现自己才华提供绝佳*台。

　　活动宗旨：

　　寝室是学生组织中的最小单位，是同学们学*生活的本源，为进一步加强商学院学生寝室管理、优化学生生活环境，本次文化节将在两个年级中同时进行：

　　1、xx级侧重丰富寝室文化生活，我爱我家，我扮我家。

　　2、xx级侧重寝室卫生、整洁，我爱我家，我净我家。

　　3、本次活动在加强寝室文化、卫生、安全管理的'同时，更强调同学们积极学*与参与学院及社会工作，完善综合素质与能力的重要性。将寝室成员的积极参与学生工作与获奖情况作为一项评比标准，以此促进同学们的全面发展。

　　主办单位：

　　学生会。

　　活动时间：

　　x月x日——x月x日。

　　活动目标：

　　1、加强寝室精神文明建设。

　　2、落实安全用电的宣传和实践工作，打造安全家园。

　　3、丰富同学们的大学生活，激发同学对生活的热爱，建设一个和谐、文明的寝室环境。

　　4、给同学一个展示自我的舞台，增强同学们的沟通能力。

　　5、展示大学生对生活的理解与追求。

　　6、展现地方特色，丰富校园文化。

　　活动思想：

　　1、具体设计形式不限制，各寝室可自由发挥、装饰，体现积极健康的精神风貌及独具的特色。

　　2、立足节约，力求创新，着重展现当代大学生的优秀寝室文化生活。

　　3、不得破坏、损毁寝室设施，不得造**为安全隐患。

　　4、创造寝室温馨、和谐的氛围，寝室理念健康，富有时代气息，符合我院的优秀文化特色。

　　5、评选期间一旦发现寝室有违章用电现象，取消该寝室评选资格，取消班集体评选最佳组织奖资格，并上报到学院进行通报批评。

　　活动流程：

　　1、在各年级宿舍楼张贴海报，进行宣传。

　　2、将各年级宿舍情况(包括成员参与学院工作及获奖情况等)统计并打印。将评选过程及相关要求通知到各年级各宿舍(发至公邮)。

　　3、各寝室进行装扮和整理。

　　4、对学生宿舍全面检查，对宿舍成绩的汇总整理。

　　5、上交评选结果，进行审议。

　　6、公布获奖宿舍名单。

　　7、召开总结表彰大会，发放奖品及奖状。

　　评比策划：

　　1、评审团由院领导、团委学生会主要干部组成以及各年级同学组成的观摩团(各班各出一名男、女生)。评选活动集中在x月x日。

　　2、寝室评比采用“寝室整体分+寝室成员个人加/扣分”的体制。

　　3、本次寝室文化节将从寝室设计风格、寝室设计创意、寝室温馨程度、寝室卫生、寝室成员参与学院活动及获奖状况等几个方面重点考核。

　　具体评比规则：

　　1、空气质量：寝室内空气清新，无异味，寝室内禁止吸烟等。(15分其中：无异味8分，无香烟和烟头7分)

　　2、卫生质量：寝室内地面干净，墙面无灰尘，门窗干净明亮、无污渍，无垃圾堆放。(15分其中门窗干净5分，墙面地面灯具干净5分，无垃圾堆放5分)

　　3、物品摆放：宿舍内书桌、书架、学*、生活用品摆放整齐、美观，窗台无杂物。(15分其中桌面书架、桌底物品整齐5分，窗台无杂物5分，室内用具摆放整洁5分)

　　4、生活*惯：寝室内被褥、衣物叠放整齐不随处乱挂，待洗衣物不随便堆放。(15分其中被褥叠干净、叠放整齐5分，衣物没有随处乱挂、乱堆现象10分)

　　5、日常情况：由各班支书、班长交叉评比各班各寝的*时卫生、生活情况(15分寝室卫生5分生活*惯5分夜间归寝情况5分)

　　5、风格设计：寝室设计主题突出、设计新颖，风格独特。(25分评委根据设计理念、美观程度、环保意识、文化素养等方面酌情给分)

　　奖励办法：

　　1、各年级男寝、女寝各自最高综合评分者评为“标兵寝室”作为同学们学*的模范寝室。同时在日后生活中接受同学们的监督。

　　2、大一按得分排名分别评选一等奖3个，二等奖4个，三等奖5个，优秀奖7个。

　　3、大二按得分排名分别评选一等奖2个，二等奖3个，三等奖4个，优秀奖5个。

　　3、对获奖寝室颁发奖状及相应生活用品奖励。

　　大赛活动策划方案 18

　　一、活动名称：

　　“发现校园之美”创意摄影大赛。

　　二、活动名称：

　　好“摄”之徒

　　三、活动对象:

　　学生五大队全体学生

　　四、活动背景及目的：

　　我们每天在生活学*在校园里，这是我们最熟悉不过的地方。所以为丰富我们的课余生活，以积极乐观的态度面对校园、面对学*生活，学生五大队特举办这次摄影比赛。本次大赛就是通过摄影的方式，用我们发现美的眼睛去观察身边的美，激发同学们对校园的热爱，对生活的热爱，更高效的学*，更快乐的生活。用细腻的镜头，独特的视角,去发现身边的每一个惊喜的瞬间,感动的画面, 培养同学们发现美的能力，同时为喜爱摄影的同学们提供一个展现自我价值的*台。

　　五、活动时间：

　　照片收集时间：20xx年4月11日—20xx年4月16日

　　颁奖时间：20xx年4月18日(星期四)晚上7：30—9：00

　　六、活动分工：

　　1、团总支宣传委员、文娱委员负责前期海报的设计和制作等，

　　2、各区队团支书负责活动作品的收集;

　　3、团总支全体成员负责活动中视频的制作和活动流程的策划，

　　4、团总支组织委员负责活动总策划，

　　5、团总支副**、文娱委员负责活动中奖品(奖状)和所需物品(信封)的采购;

　　6、团总支副**负责现场活动流程，团总支全体成员(包括干事)以及警纠队成员负责活动现场秩序的维护。

　　7、团总支全体成员负责活动结束后奖品的购买以及后期宣传(形式待定)。

　　8、团总支负责对上交照片的人名单进行统计，对获奖名单进行统计，负责制作获奖名单;

　　9、团总支副**负责借活动地点、邀请大队老师以及主持人的选定工作。

　　七、活动流程：

　　1、以“好摄之徒”为主题制作宣传海报，进行前期宣传。

　　2、由各区队团支书在区队上对活动细节进行宣传。

　　3、作品直接交至区队团支书处。

　　4、获奖作品确定后举行颁奖仪式，作者要对其作品进行讲解。

　　5、最后加洗获奖作品成照片在学院二球场展出，并择优刊登在“四川警察学院院报”。

　　6、作品要求：

　　①拍摄地点四川警察学院及周边

　　②作品必须原创，严禁抄袭

　　③作品创作时间不限，可以是旧作。每人投稿数量不超过10张，像素尽量高。照片格式尽量选择JPEG格式。

　　④作品创作方式不限，可以是原始图片，黑白彩色照片，也可以使用PS、美图秀秀等，同时配以文字说明。

　　⑤内容积极向上，突出主题，具有创意。

　　⑥作品请注明姓名，区队，学号。

　　7、截稿日期：20xx年04月16日晚22点

　　8、邀请专业评委老师评选出入围作品，并由学生投票评选。

　　9、奖项设立：评选若干项。颁发奖品为印有获奖作品的T恤，获奖名单在颁奖会上公布。

　　大赛活动策划方案 19

　　一、活动背景及目的

　　随着经济的发展，社会的进步，各行各业对当代大学生的各方面的素质要求越来越高，我们要提升大学生的自信心，让校园的靓点再多一些，色彩再靓丽一些，更充分的展现我校大学生青春风采，借此比赛展现当代大学生青春洋溢、梦想飞扬和作为潮流引领者的精神风貌并发展丰富多彩的校园文化。同时更为了缓解学*带来的紧张疲劳，使大学学*生活充满乐趣，通过这次比赛给同学们创造一个展现自我才能的空间。

　　二、活动主题

　　“绽放青春，点燃梦想”

　　三、活动时间：报名时间5月7日-5月15日

　　大赛5月19日晚上七点

　　四、活动地点：音乐楼活动中心

　　五、活动对象：院团委学生会全体成员

　　六、参赛要求：

　　彩妆模特必须为女生，形象好，气质佳，化妆师必须为学生会成员。

　　化妆师和模特一对一现场化妆，服装自备，自备一段音乐。

　　如需发型搭配，请于赛前做好，比赛过程不提供发型时间。

　　七、活动单位

　　主办单位：漳州城市职业学院团委学生会

　　承办单位：漳州城市职业学院团委学生会女生部

　　八、活动内容与流程

　　（一）比赛前期准备

　　1.宣传：在宿舍门口和校园海报墙上张贴宣传海报；女生部成员收集各部门参赛人员并分发参赛报名表格；联系广播台及各系微博进行宣传。

　　2.报名：采取表格填写方式报名。

　　3.场地申请。

　　4.评委邀请

　　5.人员分配

　　①女生部成员收集各部门参赛名单并分发参赛表格

　　②与各部门人员相互合作，女生部成员负责后台工作，其他部门协助维持秩序

　　③安排人员在门口维持秩序，防止无关人员进入；负责比赛结束后整理评委的评分单；负责音乐播放；

　　6.场地的申请.

　　7.确定主持人、开场表演、中场表演，并做好彩排工作。

　　8.赛后做好名单公布及宣传工作，比赛邀请老师及院系干部参加。

　　9.道具准备：

　　①制作选手的参赛号码牌

　　②制作评委及嘉宾的三角牌

　　③准备舞台背景前景所需物品

　　④准备所有参赛选手名单

　　⑤准备本大赛的`评分标准及评委打分的纸和笔、水

　　⑥准备大赛所需的音乐素材

　　⑦写请柬邀请大赛评委及嘉宾

　　（二）活动流程

　　1.开场表演模特及彩妆师准备各项比赛需要物品。

　　2.由主持人介绍每组参赛选手，模特需素颜出场，根据自己准备的音乐走秀。

　　3.中场表演，模特及彩妆师准备各项比赛需要物品。

　　4.彩妆师与模特进行现场彩妆，时间30分钟，主持人介绍。

　　5.完妆后，模特与彩妆师根据统一的音乐走秀，彩妆师介绍妆容。

　　6.评委点评，赛后宣布名次及各奖项获得者，之后名单公布院宣传栏。

　　（三）后期总结工作

　　1.活动结束后，及时清扫场地，整理清点物品。

　　2.活动后，将活动中摄影片段制成展板进行宣传。

　　3.关于活动举办的书面总结，总结经验和教训。

　　八、赛场布置

　　舞台布置：形状为“T”型；

　　评委*布置：按位置放好评委名牌，并放好名单、评分标准、笔及纸；

　　嘉宾*布置：按位置放好嘉宾的名牌；

　　检查音响设备、音乐素材、现场灯光；

　　布置安排好参赛模特更衣的房间。

　　九、活动要求

　　⑴比赛将统一使用MP3格式作为背景音乐。各选手需提前上交伴奏带

　　⑵大赛选手参赛内容，要求内容健康，反映学生积极向上的精神面貌。

　　十、注意事项

　　1．号码牌统一别于衣服右下角

　　2.比赛准时到达，点名3次不到者视为弃权

　　十一、评分方式及标准：

　　①评分方式：评委老师给出的分数中去掉一个最高分，再去掉一个最低分，*均分即为选手本环节得分。

　　②标准：

　　1、综合印象：包括精神面貌，创新度，台步，形体，舞台表现力，个人气质，舞台感染力，服饰搭 配能力（休闲装及时装），临场应变能力，对妆容的诠释能力，舞台控制力— 3分

　　2、彩妆形象：上妆技巧，整体形象 --5分

　　3、个人气质：形象内涵的纯真、明确、感染力和亲和力，个性表现，风格气度。— 2分

　　十二、应急方案

　　1.音乐失声

　　由专人负责音响及放音工作，比赛前做好调试工作，比赛过程若出现音乐突然停止的话，主持人迅速周转，此时由音乐音响负责人迅速对音乐进行调试。

　　2.停电

　　请示院学生会**团处理方案；比赛前期停电，由主持人宣布晚会延迟；比赛后期停电，由主持人宣布晚会结束。

　　十三、奖项设置

　　一等奖1名

　　二等奖2名

　　三等奖3名

　　院学生会女生部

　　大赛活动策划方案 20

　　一．活动目的：

　　为响应中小学生业余爱好，丰富同学们的业余文化生活，培养同学们顽强奋斗、勇于拼搏的优良品质。并推动学大教育文化的发展，特举办“学大杯”陀螺王大赛。

　　二．活动主题：“陀螺王”大赛

　　三．活动时间：

　　1. 20xx年xx月01日周六14：00——15:30

　　地点：锡滨校区梁溪路35号万达广场北1入口4楼

　　2. 20xx年xx月01日周六14:00——15:30

　　地点：锡南校区红星路阳光广场阳光直街229-16

　　3. 20xx年xx月02日周日14:00——15:30

　　地点：锡中校区人民中路220号财富大厦25楼

　　四．参加人员：所有中小学生

　　五．比赛流程

　　（1）淘汰赛

　　1.所有参赛选手进行号码抽选，抽到A1的选手，和抽到A2的选手进行比赛，B1和B2....依次类推

　　2.裁判在发出“1 2 3发射”命令后仍不发射陀螺的一方视为失败。

　　3.恶意碰砸和干扰对方陀螺的一方视为失败。

　　4.陀螺任何部件先脱落的一方为失败。

　　5.陀螺自身旋出或被撞出战斗盘的'一方为失败。

　　6.陀螺先停止旋转的一方为失败。

　　7.比赛采用一局一胜制，胜利一方进入下一轮，失败一方被淘汰，直到剩8名选手为止

　　（2）晋级赛

　　1.裁判在发出“1 2 3发射”命令后仍不发射陀螺的一方视为失败。

　　2.恶意碰砸和干扰对方陀螺的一方视为失败。

　　3.陀螺任何部件先脱落的一方为失败。

　　4.陀螺自身旋出或被撞出战斗盘的一方为失败。

　　5.陀螺先停止旋转的一方为失败。

　　6.比赛采用3局2胜制，胜利一方进入下一轮，失败一方被淘汰。最后胜利者为“陀螺王”

　　注：8晋4（三等奖）；4晋2（二等奖）；2晋级1（一等奖）

　　六．比赛奖品：

　　一等奖：1名价值200元的竞技套装陀螺

　　二等奖：2名价值150元的竞技套装陀螺

　　三等奖：4名价值100元学大教育学*礼包

　　优秀奖：10名价值50元学大教育学*用品

　　七．比赛规则：

　　1)每轮比赛均须点名，点名后2分钟内不到场者，视为自动弃权；

　　2)点名后参赛选手应将其参赛陀螺交裁判员审验。审验合格后,方可参赛；

　　3)每轮比赛前有１分钟改装时间，超时即视为弃权；

　　4)比赛开始，裁判员发出“瞄准、发射”口令后，选手应在同一水*面，同时发射。迟发或发出战斗盘外视为发射失误,可再发一次，若再犯同样错误视为失败。

　　5)发射后，参赛选手不得以任何方式干预已发射陀螺和陀螺战斗盘。在比赛未完全结束前，不得触碰和拿走陀螺；

　　6)比赛时，陀螺任何部件先脱落的一方视为失败。

　　7)陀螺自已旋出或被撞出战斗盘的一方失败。

　　8)陀螺先停止旋转的一方失败。

　　9)若陀螺同时停止旋转，则重新比赛一场以决胜负。