星期五的晚上，我想给妈妈做炒鸡蛋，因为*时妈妈经常给我做这个，所以我要给妈妈一个惊喜！
我拿出鸡蛋在碗沿上磕了几下，鸡蛋裂开了，我小心地掰开鸡蛋，透明的蛋液和金黄的蛋黄就流到了碗里，我一手端着碗，一手拿着筷子，小心地搅拌起来，我在碗里放了一点盐，又接着搅拌了一会，直到分不清蛋黄和蛋液为止。我打开炉子，往锅里倒了一点油，等油冒烟的时候，把鸡蛋倒进锅里，我听到“劈哩叭啦”的声音，我赶紧拿起锅铲在锅里来回翻动，蛋液变成了固体，还散发着诱人的香味，等鸡蛋变得金黄，我就把火关了，把鸡蛋乘到盘子里，一道香喷喷的炒鸡蛋就做好了。
我把做好的鸡蛋端给爸爸、妈妈品尝，妈妈高兴地尝了一口，说：“你这是个好孩子，妈妈为你而骄傲。”我也迫不及待地吃了一口，边吃边想：一个小小的炒鸡蛋都这么复杂，妈妈做饭真辛苦呀，我以后一定会听爸爸、妈妈的话，不会辜负妈妈和爸爸的希望。
今天是星期天，突然想吃炒鸡蛋，但是妈妈不在家，爸爸的炒鸡蛋也不好吃。我想：我还是自己炒吧。我从来没吃过自己做的煎蛋。
是的，这是个好主意。照我说的做。我立刻从冰箱里拿出一个鸡蛋。先轻轻敲鸡蛋，将蛋黄和蛋清倒入碗中，然后用筷子将鸡蛋搅拌均匀。然后把锅放在炉子上，打开煤气，点火。然后往锅里放点油，慢慢加热。看到锅里的油开始冒烟，我赶紧把鸡蛋倒进锅里。顿时，鸡蛋发出了“咝咝”的声音，我的鼻子里立刻闻到了炒鸡蛋的味道。我关了火之后，耐心的炒了一会儿，拿起锅铲把鸡蛋翻过来，炒了一会儿。这时，一股诱人的鸡蛋味扑鼻而来。鸡蛋两面都变成了金黄色，让我口水直流。我熄了火，迫不及待地把鸡蛋铲进碗里。我拿起筷子吃了一块。啧啧，隐隐无味。我忘了放盐，但是味道很好。
这是我第一次炒鸡蛋。虽然味道不是很好，但也是我自己努力的结果，所以味道很好吃！以后我会征求妈妈的意见，炒出好吃的鸡蛋！
看妈妈炒了几次鸡蛋后，我也跃跃欲试。这个星期天，我终于如愿以偿，当了一回厨师，做了一盘炒鸡蛋。
星期天早上，我向妈妈提出了要求：“妈妈，让我炒一盘鸡蛋吧!”妈妈同意了，我可高兴了。好不容易挨到了中午，我迫不及待地跑到厨房，从冰箱拿出两个鸡蛋，把它们小心翼翼地打进碗里。然后我加了一点酱油一点盐，搅拌了半分钟左右。接着，我打开煤气炉和抽油烟机，把植物油倒进锅里，让油热上一会儿，最后把鸡蛋倒了进去。只见鸡蛋变成薄饼状，原先的淡黄色变成了金黄色，还发出一阵阵香味。我赶快把鸡蛋翻了一个面，用小火烤了一会儿样 。
可没过多久 ，我便有些骄傲了起啦，便开始感觉没多少兴趣了没过多久。妈妈来了，便别对我说：“
做什么事情要一步一步的做好，别像小猫钓鱼一样三心二意 。”我听了羞愧的低下了头，妈妈说：“别灰心我们在来一次。"我听了嗯了几声没过多久一碗香气蓬勃的番茄 炒蛋就做好了。
从中我明白了一个道理：做什么事情要一步一步的做好，别像小猫钓鱼一样三心二意 。
每个人都有自己的第一次，有成功的，有失败的，可是这件事却难以让我忘怀。
那天，下午放学，我回到家里。一看，没有人，可是我的肚子却“咕咕”直叫。既然没人做，那我就自己做吧，这还是我第一次做饭呢！做什么呢，想来想去，还是炒个鸡蛋吧！我先在锅里放了少许油，然后将鸡蛋打碎，搅拌好后放进锅中，心想：不放盐会不会很淡，还是放些盐吧，这一放，不要紧，放多了！我赶快 又去加水，我急得手忙脚乱，最后，水洒了一地，也没来得及擦，我回到屋里，心想：鸡蛋怎么也得炒个十分八分的，过了一会，一股股糊味直往我的鼻子里钻，我 赶忙冲进厨房，一不小心被地上的水滑了一跤，可我也顾不上疼了，连忙爬起来，掀开锅，拿出鸡蛋一看，原本白胖胖的鸡蛋被我炒成黑乎乎的黑蛋了。看着自己的 杰作，我真么也吃不下去。
这真是“万事开头难啊！”
“叮铃铃”终于下课了！我哼着小曲儿一蹦一跳地走回了家。到了家里，我觉得肚子有点饿，可是家里又没人，怎么办呢？考虑了半天，我打算自己做点吃的。我学着妈妈的样子，先拿来一个鸡蛋，在锅沿上轻轻敲了一下，蛋没碎。我又重重地敲了一下，蛋壳全部碎了，蛋液粘了我一手，我只好硬着头皮再拿一个鸡蛋。这回我小心翼翼地在锅沿边敲了一下，太好了，蛋液沿着缺口顺势流到了碗里，我终于成功了！
接着，该放油了，我拿起油壶往锅里倒，可是一不小心，手一抖，差点把半壶油都倒进去，害得我倒吸了一口凉气。可又能怎么样呢？就是因为是第一次我还不熟练，于是我就将就着开始炒蛋了，等油锅热了，我把调匀的鸡蛋倒进锅里，然后放了点盐，翻了个身，过了一会儿，鸡蛋炒好了，我又倒了点酱油，可以起锅了，我迫不及待地咬了一口，啊！真难吃！怎么是甜的？这时，妈妈回来了，她也尝了一口，险些吐出来，还埋怨我说：“你这个粗心鬼，怎么把糖当成盐了！”
这是我们家乡著名的小吃。
西红柿炒鸡蛋很好吃。黄色的鸡蛋下面，有一块块浸在柿子汁里的西红柿，边缘有一块块青椒，让人垂涎欲滴！
西红柿炒鸡蛋的方法很简单。先把锅里的油加热，然后打几个鸡蛋，炒一分钟，把切好的青椒放进去，炒一分钟。一盘西红柿炒鸡蛋准备好了。
西红柿炒鸡蛋不仅好看，而且营养丰富，大家都很爱吃。有一次，我的远房亲戚来拜访，带来了我的表弟。我们在公园里玩得很开心，直到妈妈的声音传来，“马上回家吃饭”。我一回家，表哥就看到桌子上有西红柿炒鸡蛋，让我口水直流。我帮助我的母亲。吃饭的时候发现桌子上有西红柿的炒鸡蛋上只剩下了番茄汁。哈哈，表哥真是大猫！
家乡小吃当之无愧。欢迎您来我的家乡做客，品尝名菜——西红柿炒鸡蛋。
——炒鸡蛋作文300字 (菁华9篇)
我喜欢做饭，而且做的饭可好吃了，大家都叫我“小小厨师”。今天我教大家做一道菜:西红柿炒鸡蛋。
西红柿含有丰富的维生素，鸡蛋含有优质的蛋白质，它们俩搭配做出的菜，非常美味无比，而且营养丰富。就像一种魔药，让你吃了还想再吃。现在我给大家透漏这种菜神秘的做法。先洗干净两个西红柿，把它切成小块，放进盘子里，再往碗里打三个鸡蛋，放点盐搅拌均匀，再切根香肠配点葱花就更美味了。好了，把炒锅放在煤气灶上，倒上油，把火打开，一会等油热了就可以放鸡蛋了，等鸡蛋炒熟后再加入西红柿和香肠，再炒2、3分钟就“OK”了！这就是营养丰富并且颜色好看的西红柿炒鸡蛋。啊，说着说着，我的口水都情不自禁地流了下来…不过，做这道菜也不是件轻松的事，我在一遍又一遍的尝试中，偶尔也会烫伤手，也会把鸡蛋炒糊。但是我明白一个道理：天天练，天天做，难题远离我。
你按照我教你的方法试一试吧！
星期二的`晚上，我在妈妈的指导下，亲手做了一盘西红柿炒鸡蛋，好吃极了!
首先，我把西红柿洗了又洗，非常干净，然后切成块儿，切的时候我很害怕切到手指，所以我特别小心。我又拿了四个鸡蛋，把鸡蛋磕碰，鸡蛋像一个调皮的小孩儿滑落在碗里，我拿筷子搅拌均匀。再把火开到最大，然后把鸡蛋慢慢地倒入油锅里。
过了一会儿，妈妈让我把炒好的鸡蛋装进盘子里。我问妈妈：“为什么不把鸡蛋和西红柿一起炒?”妈妈很耐心地回答我：“这样的话，西红柿会炒黑的。”妈妈又让我把切好的西红柿倒入油锅中，炒了一会儿，才把鸡蛋和西红柿一起炒，洒上适量盐、佐料、鸡精，用铲子翻炒。终于把这道菜做好了，味道很香很香，好吃极了!
今天，我做的西红柿炒鸡蛋很成功，我很高兴。我以后要多做几次，让我和爸爸、妈妈一起吃!
今天我向爸爸郑重地宣布：“中午的菜我来做，炒鸡蛋！”爸爸的脸上露出了惊讶的表情，问：“难道你会做？”我说：“当然了，妈妈教我的！”爸爸说：“好，那我等着吃喽！”
我先把火打开，把锅烧上，然后拿出一个小碗，把两个生鸡蛋打进去，在鸡蛋里加盐，再用勺子把鸡蛋搅拌均匀。为了调味，我还拿了一小截葱切成葱花放进鸡蛋碗里，并搅拌均匀。
这时候的锅已经很热了，我把一勺油倒进锅里，然后把搅好的鸡蛋倒进去，我拿着锅铲来回地翻炒着，并铲成小块，这样鸡蛋就差不多了，我关上火，拿出一个盘子，把鸡蛋盛进去，这就大功告成了！
接下来，该品尝我的手艺了。我们每个人都起夹一块放进嘴里，爸爸妈妈异口同声地说：“做得不错啊！”这顿饭我吃得格外香，因为这是我自己的劳动成果。
我第一次炒鸡蛋就这么成功，看来我很有做菜的天赋。以后我要学会做很多的菜，经常做给爸爸妈妈和爷爷奶奶吃！许哲
童年充满了快乐，其中一件事，就想耀眼的钻石，射出快乐的光芒。我学会了炒鸡蛋，这是我精诚所至，金石为开才做好的。接下来就跟我来看看吧！
一天早上，我睡醒了，看到爸爸妈妈正在睡觉，自己也很饿，所以我准备做个简单的食品给自己吃，顺便帮他们也做一份。我拿了个鸡蛋，再拿出筷子和碗。我先把鸡蛋敲一敲，再把它打开，放进碗里，用筷子拌了拌，倒进锅里，心想：我还没洗脸，干脆去洗个脸好了。“什么味道？”我赶忙跑到厨房，一看，原来是鸡蛋炒焦了。心想：哎，烦死了，烦死了不做了。可是……不做的话，我就没得吃了。所以我坚持了下去。我想着爸爸做的样子，便做了起来。！“太棒了，我完成了！”我高兴地一蹦三尺高。
爸爸妈妈起床了，好奇地问：“这炒鸡蛋是谁做的呀？”“当然是我做的啦！”我骄傲地说。“宝贝儿，你真棒！”听到爸爸妈妈地赞扬，我开心地笑了。
今天，我明白了一个道理，只要你坚持就能做好一件事！
人生中总是会有很多的第一次，在我的记忆中，最令我难忘的事情就是第一次炒鸡蛋了。
记得那是我去年过暑假的时候，一天早上起床晚了，爸爸妈妈已经离开家上班了，但是厨房却没有早饭，肚子饿的咕咕直叫的我，特别的想吃东西。我在厨房转了一圈，看见了有一箱鸡蛋，于是我就决定自己给自己炒鸡蛋吃。
我先把铁锅放在煤气灶上，然后打开煤气，等到锅里仅剩的一点水全都蒸发掉以后，我就学着妈妈的样子，倒进去一点油，等锅里的油开始冒烟了以后，我就拿出一个鸡蛋，磕开一个小口，把里面的蛋清蛋黄全都倒进去。
等这些程序全都完成以后，我就赶紧拿着铲子快速翻炒几下，鸡蛋很快就熟了，变成了诱人的金黄色，我就赶紧把火关掉，把鸡蛋放在盘子里，再撒上一些盐，就大功告成了。
这是我第一次炒鸡蛋的经历，虽然很简单，但是我却觉得自己做了一件十分伟大的工作，我为自己的动手能力感到骄傲。
童年像一个星空，里面有许多星星，星星有大有小、有明有暗，每一个星星都记录了我成长的一件事，但随着年龄的增长，有些事情已经忘记，但在那最大最亮的星星里面的事却让我难以忘怀，它就是第一次炒鸡蛋。
那时一个星期天的早晨，我早早的起了床，肚子饿了，可是吃什么好呢？我走到厨房寻找食物，对了！我自我做一顿饭吧，我打算炒鸡蛋。
开始做了，我细心翼翼地打开煤气，倒上少量的油，油在锅里发出“吱吱”的声音，响声惊醒了妈妈，妈妈来到厨房见我打算炒鸡蛋，便耐心的指导我，“快，快打鸡蛋。”妈妈说，我拿起两个鸡蛋把他们在锅沿上轻轻一磕，在两手一掰，按照这种方法，把它们依次打入锅中，“快把鸡蛋翻过来。”妈妈的声音再次在我耳边响起，我赶紧拿起铲子在锅里翻炒几下，过了一会，香喷喷的鸡蛋出锅了。在以后的日子里，我经常练*，此刻炒鸡蛋已成为我最拿手的了。
第一次炒鸡蛋是好几年前的一天下午回家，看到家里的桌子上放着大葱、鸡蛋。我心想：爸爸去哪里了，干脆我就来个一鸣惊人，让爸爸吃惊一次，也请他品尝一下我做菜的味道。
这是我*生以来第一次做菜，心里一点谱也没有。从哪里下手呢？我先把妈妈的围裙系上，接着把大葱一颗一颗剥、洗净，就开始切片。细长的葱在我手里总不听话，每切一次，他都滚来滚去，弄得一块厚，一块薄，有几次差点切到手了。
葱切好后，我拿出小碗，取出两个鸡蛋，学着妈妈的样子，把鸡蛋一敲，有裂缝后，顺裂缝用两手轻轻一瓣，鸡蛋连清带黄流到碗里，打完鸡蛋，我就往锅里倒油。
油熟后，放大葱，再把鸡蛋倒进去。一会香喷喷的大葱炒鸡蛋就做好了。爸爸妈妈说做得不错，心里别提多高兴！
星期天在，朱正阳和周一起来我家玩。我妈接到电话跟我说：“*，在家陪同学玩。”妈妈走了，我们玩了一会儿，觉得饿了，但是妈妈还没回来，怎么办？是啊，前几天不是跟我妈学西红柿和煮鸡蛋了吗？今天终于可以在朋友面前好好表现了。
于是我走进厨房，先把西红柿清洗干净，切成块，放在盘子里。然后从冰箱里拿出一些鸡蛋，打破蛋壳，把鸡蛋倒进碗里搅拌。打开煤气炉，把锅加热，加一点油，然后倒入搅拌好的鸡蛋，炒熟放在盘子里。然后把西红柿倒进锅里，煮到差不多熟，把煎蛋放入锅里一起煮，最后加盐和鸡精，这样西红柿煮好的鸡蛋就做好了。
我把美味的煮鸡蛋和西红柿端上桌，我们四个人迫不及待地吃了起来。我们吃了自己做的西红柿煮鸡蛋，觉得很好吃，心里很甜。
“
今天，我做完了作业，跑到厨房间，见爸爸正准备要炒鸡蛋，便嚷嚷道：“我来！我来做！”爸爸高兴地说：“好吧，就让你试一次。”
我学着爸爸样儿把锅、铲、盘子用消毒纸巾“从头到尾”清洗了一遍，又将锅子放在煤气灶上，点燃灶火，等锅热乎乎了，便放入一些精制油，再把鸡蛋往碗沿一磕，顿时，一股液体流了出来，我赶忙用盘子接住，爸爸对我说这是蛋清；然后我又颁开蛋壳，这时蛋黄又流了出来，我再加一些盐，然后用筷子把蛋搅均匀。
这时，锅里的油差不多已经冒烟了，热乎乎的了。于是，我便把盘中的蛋浆倒入热油之中，用铲子搅动几下，一会儿黄澄澄的蛋浆结在块了，这时我加了一些味精、清水，然后盖上盖子，等冒蒸汽了，就把灶火关了。稍等一会儿我就把锅内的蛋，一起盛在一个盘子里。
这炒鸡蛋鲜黄鲜黄的，闻起来，香喷喷的，真诱人啊！今天我把一盘炒鸡蛋给做成功了！
——炒鸡蛋作文300字 (菁华9篇)
大家吃过炒鸡蛋吗？我想你们一定吃过吧。我八岁的时候学会做的，你们第一次做过什么饭呢？ 我第一次做饭的时候很是信心满满。一开始，我就对爸爸妈妈讲；“爸爸妈妈，你们就等我的好消息吧！我一定、肯定、保证做的非常好吃，因为炒鸡蛋太好做了，你们就等着吧！”
之后我就跑进了厨房，不知怎么回事，一进厨房之后我就开始紧张，准备开始做的时候我有点乱了，是先放水，还是油、还是鸡蛋。不，不对，应该不放水的啊！然后，就开始乱放了，脑子里开始像糊涂面一样。一分钟过去了，锅里开始冒烟，我赶快把火关掉，把烟给解决了。
开始第二次做，做之前我都清楚，做完之后，我把放盐的事忘得一干二净。妈妈开始说话了：“大宝，你已经浪费四个鸡蛋了。”第三我做的很是成功，爸爸妈妈也很满意。爸爸说：“女儿呀，看着凡事都很简单，其实过程是复杂的，用心体验中间的过程，你就会有收获。”我点头回答爸爸，记住了。
爸爸微笑着说：“这是我吃过最好吃的炒鸡蛋，女儿真棒！” 爸爸的话，我会永远记着，这时，又让我想起了失败是成功之母的这句名言，只有多尝试，才会有收获！
今天，老师让我们回家做炒鸡蛋，我特别的激动。
开始炒鸡蛋了，我快速的走进厨房，打开冰箱门，拉出放鸡蛋的盒子，挑了四个又白又胖的鸡蛋，就像几个刚出生的小宝宝，我轻轻地把它们放在菜板上。然后，拿了一个碗准备打鸡蛋了，我的心情突 然紧张起来，因为我怕把鸡蛋弄坏了，可我还是壮着胆子打鸡蛋。一个、两个、到了第三个搞笑的事情发生了，不知手怎么了，鸡蛋壳随着鸡蛋掉进了碗里。逗得我和爸爸、妈妈都笑了！在搅拌鸡蛋的 过程中，我知道了搅拌时间长了，胳膊就越酸疼，原来天天做饭这么辛苦
搅拌好鸡蛋，我把油热好，把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋下锅的时候噼里啪啦的响，就像放鞭炮似得。而且，我发现下了锅的鸡蛋是边上先变成金色的，而且还冒出了很多很多的小泡泡。鸡蛋出锅了，盛到盘 子里放到餐桌上，让爸爸妈妈尝一尝，它们都夸我做的好吃、真香，我心里美滋滋的。
这次炒鸡蛋让不仅让我更自信，还能让我知道父母的劳累。
今日是三.八妇女节，也叫丽人节。前天晚上我想了又想，送给妈妈什么礼物呢？妈妈每一天那么辛苦，还是做些家务让妈妈歇歇吧！对了给爸爸和妈妈做炒鸡蛋吧！我准备了三个鸡蛋，把鸡蛋打了一个豁口，一掰开蛋清和蛋黄就流到了碗里出来，蛋壳也掰坏了。“嗯，还算成功！”心里想。下一步该切葱花了，可是切的时候差一点没有切到我的手。
开始炒鸡蛋了。我把煤气打开，把由倒进锅里。稍等了一会，由开始冒烟了我把打好的鸡蛋放到了锅里，又拿了一个铲子把锅里的鸡蛋左摇一下，右撞一下。一次又一次眼看它变成了鸡蛋饼，顿时，我呆如木鸡的傻在那里。我要的是炒鸡蛋怎样变成了鸡蛋饼了呢？之后我才明白原先是我左翻一下右撞一下，所以才变成了鸡蛋饼。这时候我才想起来葱花还没有放呢，只好把鸡蛋饼上头割了很多的小口把葱花硬塞了进去，可算做好了。
爸爸妈妈吃着我没有放盐的鸡蛋饼，脸上也露出了笑容。
星期二的`晚上，我在妈妈的指导下，亲手做了一盘西红柿炒鸡蛋，好吃极了!
首先，我把西红柿洗了又洗，非常干净，然后切成块儿，切的时候我很害怕切到手指，所以我特别小心。我又拿了四个鸡蛋，把鸡蛋磕碰，鸡蛋像一个调皮的小孩儿滑落在碗里，我拿筷子搅拌均匀。再把火开到最大，然后把鸡蛋慢慢地倒入油锅里。
过了一会儿，妈妈让我把炒好的鸡蛋装进盘子里。我问妈妈：“为什么不把鸡蛋和西红柿一起炒?”妈妈很耐心地回答我：“这样的话，西红柿会炒黑的。”妈妈又让我把切好的西红柿倒入油锅中，炒了一会儿，才把鸡蛋和西红柿一起炒，洒上适量盐、佐料、鸡精，用铲子翻炒。终于把这道菜做好了，味道很香很香，好吃极了!
今天，我做的西红柿炒鸡蛋很成功，我很高兴。我以后要多做几次，让我和爸爸、妈妈一起吃!
周末的一天，妈妈叫我去厨房，她要教我炒鸡蛋。去的时候妈妈已经把鸡蛋搅拌好了，但是妈妈还是让我用筷子搅拌了一下。妈妈帮我生火，并且给锅里倒好了油。油热了，我对妈妈说我怕，妈 妈对我说：“别怕，宝贝!”
我端着鸡蛋，妈妈说让我慢慢地把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋遇油“刺啦”的声音让有点担心，忽然鸡蛋发出“砰”的声音，我好害怕呀!妈妈一直鼓励我让我不要害怕。妈妈让我用锅铲翻动鸡蛋。我拿着 长长的锅铲在鸡蛋上敲，妈妈握着我的手说鸡蛋要把下面的翻过来，就像烙饼一样，因为鸡蛋遇热熟的很快，翻的晚了容易炒老，甚至糊锅。
一碟香喷喷的鸡蛋炒好了。我对妈妈说炒鸡蛋一点也不难，妈妈说：“做什么事情一定要尝试，有些事情看着难，其实做了，会发现其实很容易，就像炒鸡蛋一样!”
我给爸爸打电话说我会炒鸡蛋了，爸爸回家我一定给他炒着吃，爸爸好高兴呀!
今天是星期天，我做完作业后，就在院子里玩。过了一会儿，我听见妈妈说，你炒一碗鸡蛋。
我就拿了四颗鸡蛋。从碗柜里拿了一个碗，我把鸡蛋全打进碗里，又拿了一双筷子，我用筷子搅，我使劲搅，一不小心，我把鸡蛋黄也搅出去了，这可怎么办呀。我急中生智，用铲子把鸡蛋铲进去了。接着我在搅，终于把鸡蛋搅均匀了。我就开始下锅了。我把电磁灶的开关打开了，把油倒进锅里。接着我又把鸡蛋倒进了锅里。这时，我忘了弄铲子了，就用筷子搅，搅地快糊了。我才想起来了。急忙拿上铲子铲，我铲来铲去，这好像玩游戏似的。铲来铲去。正当我铲地开心的时候，我忽然闻见了一股糊味。糟了，鸡蛋炒糊了。我非常紧张，都流汗了。我害怕妈妈骂我，就把糊的放在了下面，没糊的放在上面。我又加了一些盐。一顿美味可口的炒鸡蛋就出世了。但它美中不足的就是他糊了。
我以后还要做出比今天还好吃的炒鸡蛋。
第一次炒鸡蛋 星期六，妈妈走得早，只给我留了一些面包，我都吃腻了。
于是脑子里浮现出一个大胆的想法：自己做个炒鸡蛋，怎么样？ 因为是第一次炒鸡蛋，我紧张极了。拿了一床薄被披在身上，又拿了一个小椅子。我站在小椅子上打开了煤气再打开火，放上油。又磕了一个鸡蛋，便炒起来，炒着炒着，油一砰，吓得我给摔下来了。疼得流出了眼泪，但一想：“不行啊！如果我不做炒鸡蛋，早上就和饿肚子了。想到这我又恢复了信心，继续炒起来。 快出锅的时候，鸡蛋黄黄的看起来好吃极了！我尝了一口：呀！忘放盐了，我又挖了一大勺盐放进去，拌了拌。再一尝，又太咸了。
我自言自语道：“那可就没办法了，凑合着吃吧！“ 吃自己炒的鸡蛋，心里乐滋滋的！
今天，老师交给我们一个任务，那就是回家学炒鸡蛋
回到家里，我把这件事告诉了妈妈，妈妈说：“老师今天布置的作业很特别，那我们把手洗干净，我来教你做吧”
“我先教你做最简单的大葱炒鸡蛋”妈妈说。第一步把大葱洗干净，切好放在桌上准备备用；第二步把火打开，把锅给烧热了；第三步把油倒进去。油热后，我们把打好的三只鸡蛋放入锅里翻炒，再把葱放进去，加盐和鸡精，再次翻炒，最后，黄橙橙的一盘炒鸡蛋出锅了，我迫不及待地拿起筷子尝了一口，真香啊！
在整个过程中，妈妈帮了我很大的忙。切葱时一直提醒我不要把手给切着。因为害怕切着手，葱被我切成大小不一的块状。翻炒时看到油星外溅，我心里特别紧张，妈妈握着我的手一起炒，由于妈妈把关，我这次做得特别成功。
通过这次学炒鸡蛋我知道了，只要认真做，没有做不好的事。
今天我学做了一道菜——葱花炒鸡蛋。
首先我把需要的材料准备好：三根葱，三个鸡蛋，少许油和盐。准备好这些材料后我就可以开始做葱花炒鸡蛋了。
我先把三个鸡蛋打入碗中，用筷子朝着同一个方向搅拌，搅啊搅，终于蛋黄和蛋清都不见了，碗里变成了鸡蛋液体，液体上还有许多小泡泡，搅拌均匀后就可以把它放到旁边备用。然后我把三根葱切成末状备用。
现在开始生火，等锅烧热后就可以把油倒入锅里，过一会，等到油冒烟的时候我就把打好的鸡蛋液迅速倒入锅中，开始时鸡蛋液噼里啪啦地在锅里响着，随着响声鸡蛋还在锅里欢快地跳起了舞，跳累了，便吹起泡泡来。我用铲子不断翻炒，等到差不多的时候放入切好的葱花末再翻炒一会儿，这时一阵香气扑鼻而来，我馋得都流口水了，最后放入一点盐再炒一下就可以上碟了。就这样，一盘香喷喷的葱花炒鸡蛋就出炉了。
我今天做的葱花炒鸡蛋就做好了，你们想吃吗？想吃的话就自己动手做一做吧！
——学做西红柿炒鸡蛋作文 (菁华6篇)
今天，妈妈教我做了一道菜，名字叫“西红柿炒鸡蛋”。
我们来到厨房，妈妈先帮我把原材料准备好，有西红柿、鸡蛋和葱。我按照妈妈的指示，先打了两个鸡蛋，搅匀后妈妈说把西红柿洗干净，于是我就把妈妈给我准备的三个西红柿洗得干干净净的，然后妈妈帮我把西红柿的尾巴削掉，又切了一个给我做示范，我照着妈妈的样子把剩下的两个切后，又把葱切好后，就要开始炒了。
妈妈让我先把火打开，然后等锅里的水都干了以后，就开始倒油，等油冒烟后，妈妈让我把打好的鸡蛋放进去，炒一炒，把鸡蛋弄成一块一块的，炒好后把鸡蛋盛出来，再倒一点油，把葱放进去炒，等炒到有葱香的时候，把西红柿放进去炒，等西红柿炒软后，把鸡蛋放进去，再放点盐和鸡精，炒匀后就可以出锅了。我尝了尝，真好吃！
原来做饭也不容易，在火边烤着多热呀，更何况还是夏天呢！
今天我要学做一道家常菜——西红柿炒鸡蛋，需要准备的材料不多，两个鸡蛋、三个红色多汁的西红柿、一根小葱和一些调味料。食材准备齐全，那咱们就开始吧!
首先，把新鲜的西红柿和小葱浸泡一会儿，再用流动水洗净。西红柿切成小块，小葱切碎，再把鸡蛋打散。准备工作就绪，要开始上锅了!其次开大火把锅烧热，倒入适量的油，待油温热后，倒入打散的鸡蛋，用筷子拨动，中途要注意火候大小，防止把鸡蛋煎糊了。等鸡蛋成金黄色块状时，就可以盛出放入碗中备用了。接着，用锅内余油，倒入切好的西红柿，大火翻炒到出汁，再倒入煎好的鸡蛋继续翻炒。这时，我放入了适量的盐和一点点糖调味，盛出装盘，最后再撒上一把切碎的小葱。一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了，闻一闻，香喷喷;尝一口，哇!酸甜可口，简直是太美味了!
今天我学会了做这道菜，也是我最爱吃的一道菜，下次也请你们尝尝哦!
今天，我学做了西红柿炒鸡蛋。
我先打鸡蛋，把鸡蛋放在碗边一敲，往蛋壳碎的地方一拨，鸡蛋就从壳里流出来了，好漂亮啊！像一个小太阳在水中间晶莹剔透。我在里面加上了盐，用筷子轻轻的搅拌几下，再用力的打，手腕不停的用力，直到把蛋黄和蛋白搅拌均匀为止。再把碗放一边，接下来把西红柿洗干净，我没有左手抓着西红柿，直接切，谁知西红柿像个顽皮的娃娃，滚到一边，害的我一会东一会西，像是在跟我作对，搞的我手忙脚乱。后来我用左手扶住西红柿，右手拿着刀，才把西红柿切成一个个小方块，再把葱也切好，放在一边，准备工作做好了。
我小心翼翼的点上火，把锅放在火上，倒上油，油不禁发出嗞嗞的声音，我害怕的往后退了几步，走*锅一看，油冒烟了，这说明油热了，再把打好的鸡蛋倒入锅里，鸡蛋便和锅合为一体了，鸡蛋像一朵向日葵，我赶紧把火关小，用铲子不停的翻炒，一会鸡蛋就熟了，我把鸡蛋盛在碗里，再往锅里放些油，把西红柿倒锅里，只听嗞啦一声，用大火不停的翻炒，放上盐，炒了几下，再把炒好的鸡蛋倒进锅里，一起炒，再放些葱，一盘西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我尝了一口，虽然有点咸，但还是可以吃的，我心里美滋滋的，因为我终于用自己的劳动做出了西红柿炒鸡蛋，看到自己的劳动成果，我心里下决心："下次一定要比这次更好。”
我在家里的时候，每次想吃西红柿炒鸡蛋，妈妈就烧给我吃。我都会在旁看着妈妈做，妈妈说：“做西红柿炒鸡蛋这个菜，要有一定的步骤，假如，不按步骤来的话，做出来的西红柿炒鸡蛋的味道就变了。”
有一天傍晚，我在厨房发现了一本菜谱，我顺手拿起来随便翻了翻，突然眼睛一亮，看见了西红柿炒鸡蛋，我马上仔细阅读起来，读着读着就照着菜谱动起手来。我拿来两个西红柿，又到冰箱里拿了个鸡蛋。一边看菜谱一边动手，具体的制作步骤如下：
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。
除了这些我还烧了蛋炒肉片和酸菜，我看了看这些菜，又品尝了一下，觉得西红柿炒鸡蛋有点儿咸，其它两样味道还好。过了不久，妈妈回来了，一进门就闻到了菜味，还以为是奶奶来了，原来是她的女儿为她烧的。妈妈尝了尝我烧的菜，说：“我的乖女儿，你真是个神厨，竟然能烧出这种美味的菜。”
听了这句话我的脸都红了。
中午我想吃西红柿炒鸡蛋，我把这个想法告诉了妈妈，妈妈告诉我，制作这道菜的方法很简单，可以让我自己动手做一做。
说干就干，从冰箱里拿出三个鸡蛋，两个西红柿，一个辣椒。在们妈妈的指挥下，我先把鸡蛋打在碗里，顺时针把蛋清与蛋黄混合在一起。接着开始切菜，妈妈给我演示了一遍，我看着很简单，当我自己拿起刀开始切菜时确从何下手。拿着刀心里想着那么大个刀万一切到手了怎么办？妈妈可能看出了我的想法，说不要害怕，慢慢来我相信你可以的。就这样我怀着忐忑的心，终于把西红柿切成块儿，辣椒切成丝。菜备好了开始炒菜。先打开煤气罩。锅里放入油。看着油没有小气泡时，我将鸡蛋。顺着锅边倒入锅里。看鸡蛋成型之后翻面煎到两面都是金黄色的。就把鸡蛋盛了出来。接着放入西红柿和辣椒，放点盐，当西红柿熬出鲜红的汁液，我又把鸡蛋放入锅中。翻炒，放入盐，鸡精。最后我把菜倒入盘中，盛到盘中，切了点小葱花撒在上面。看着做好菜，我赶紧拿来一双筷子尝了尝，嗯……味道还不错。妈妈也尝了尝，妈妈说，我今天做的菜真的很好吃，色香味俱全。我真的很开心，这是我第一次做饭呀！
你看这做菜是不是很简单？你学会了吗？
“太好啦，太好啦！”今天是妈妈的生日，趁她外出之际，我这个“小鬼”准备给妈妈一个惊喜，做一道她最爱吃的西红柿炒蛋！
说干就干，我挽起袖筒，先把三个鸡蛋小心翼翼地打入碗中，再放入盐，然后用筷子反复搅拌成糊状，再三下五除二地切好西红柿，紧接着把火打开，倒上油，然后把打好的鸡蛋放进锅里，锅里传来噼里啪啦的声音，好像在演奏一首优美的乐曲。正当我津津有味地品味时，有几滴油花飞溅出来溅到了我的手上，疼得我嗷嗷直叫……这时我想，既然妈妈没有回来，还不如鸣金收兵，打扫战场，不做了；可是一想到妈妈每天起早贪黑为我烧水做饭，晚上为我们擦鞋、洗衣服、打扫房间。我又鼓起勇气，故作镇定地拿起铲子左右开工，来回翻动，等到鸡蛋快熟时再放入西红柿。锅里发出阵阵香味，可是这时有一股糊味扑鼻而来，直呛得我连连咳嗽。原来是我炒得时间太长了，金黄的鸡蛋变成了黑黄鸡蛋，而鲜红的西红柿像烂在了锅里，我立马关了火。
恰好妈妈回来了，她看着我的囧状，便拿筷子尝了尝，拍拍我的肩膀说：“宝宝，你真行啊，挺好吃的，不过就是有一点糊味。”我的脸涨得通红。
妈妈拉着我烫疼的`手，一边吹，一边说：“没关系，下次一定能成功！我相信你。”听到妈妈鼓励的话，我又有了信心。我想，不管做什么事情都要有信心，不要半途而废，这样事情才能做得更好，和做菜是一样的道理。
——炒鸡蛋的作文 (菁华6篇)
今天是星期天，妈妈给我一个任务；今天的鸡蛋让我炒，我高兴的拉这妈妈的胳膊直蹦，心里有激动又紧张。
中午到了，我先从箱子里拿出又大又圆的鸡蛋，又拿出一只碗，照妈妈教我的方法把鸡蛋磕进碗里。*时，我以为磕鸡蛋是最好办的事儿，谁知道做起来却不像想的那么容易。我小心的拿起一只鸡蛋，在碗沿上轻轻地磕了一下，鸡蛋纹丝不动，我又一连磕了三次，它还是不破。我气得在碗沿上猛的一磕，砰！溅出来的鸡蛋清流了我一手。妈妈在旁边忍不住笑了起来，说：“手上的劲要使匀，不要忽轻忽重。”妈妈又亲自磕了一个让我看看，我照妈妈说的先匀着劲儿，把鸡蛋磕裂，然手两手扣住裂缝往左右一掰，一个圆圆的蛋黄和着蛋清就落在了碗里。我把鸡蛋打进碗里后，又切了一些香葱放进去，撒进一些盐后就用力搅拌起来。妈妈帮我把锅放到灶上，倒进菜油，只有一小会儿，油锅里的油便沸腾了，妈妈说，“快把鸡蛋倒进去。”一会儿只见锅里的鸡蛋变成了金黄色。颜色真好看！我迫不及地拿起筷子夹起一块鸡蛋，放进嘴里呀！香喷喷的，真好吃！
第一次炒鸡蛋的感觉真好！
今天放学时，林老师给我们布置了一项有趣的作业，就是让我们回家炒鸡蛋。我心想：我终于可以大显身手了！
一回到家，我就迅速地奔向厨房，把鸡蛋，碗，筷，油，盐等准备好。我拿起鸡蛋，凑*碗沿，轻轻一磕，“咯”的一声，鸡蛋裂开了一条缝。接着我两手拿着鸡蛋，沿着裂缝轻轻一掰，“咔嚓”鸡蛋裂成了两半，晶莹剔透的蛋清和金灿灿的蛋黄都乖乖地流进了碗里。然后，我放上盐，黄酒等材料。最后我拿起碗用筷子“嗒嗒嗒”地搅拌起来，不不一会儿，它们变成了橙色的一团。看来一切已经准备就绪了。
开始炒鸡蛋了。“啪”我打开了煤气灶，只见蓝色的火苗跳了出来，快活地舔着锅底。我拿起油瓶，到了一点在锅里，过了一会儿，锅里发出“滋滋”的声音，我知道油已经熟了。接着，我拿起蛋糊，慢慢地倒入锅里，顿时锅里“嚓啦”地响了起来，鸡蛋像一朵美丽的莲花盛开在锅底。锅里的油珠也活跃起来了，活像一个个活泼的小孩儿在上蹿下跳，有的甚至跳到了我的手上，还真疼呢。“块翻炒，块翻炒！”妈妈急切的叫着，于是我拿起铲子翻炒了起来，“叮叮当当”厨房里仿佛想起了美妙的交响曲。终于炒好喽，我把鸡蛋一块一块地盛入盘子里，鸡蛋金黄金黄的，可真是香啊！
我端起盘子，放在桌上，让爸爸妈妈品尝。妈妈夹起一块放进嘴里，尝了尝，亲亲切的说；“女儿，你炒的蛋真棒呀！”爸爸也连连点头，说道：“嗯，味道不错！”我听了比吃了蜜还甜。
我真的特别喜欢吃炒鸡蛋，每日三餐都不能没有炒鸡蛋，只要闻到那香喷喷的味道，我就像一只饥饿的小狗见到满心欢喜的肉骨头一样，口水直流，恨不得把它全部消灭掉!每次吃炒鸡蛋，大大一盆我一个人就能吃下去三分之二，爸爸见我这么喜欢吃炒鸡蛋，决定教我炒鸡蛋啦!
爸爸教我炒鸡蛋了，我们来到厨房，厨房里琳琅满目，有鸡蛋、西红柿、黄瓜等。爸爸先给我演示了一遍，轮到我了，我学着爸爸的样子，先把两个鸡蛋对碰一下“啪……”瞬间两个鸡蛋壳都裂开了，我欣喜若狂，心想：“这么简单，不就是打个鸡蛋吗?”想着容易做着难，在我还在骄傲的时候，第一步就遇到了困难，我把鸡蛋打到碗里的时候，突然一个蛋壳掉到了碗里，我趁爸爸不注意赶紧把鸡蛋壳捡了出来。心里暗暗想下次一定小心点。我用力的把鸡蛋搅拌均匀，看着鸡蛋在碗里欢快的跳舞真有意思。
下一步我准备把搅拌好的鸡蛋放到油锅里，这时候爸爸说：“等到油热了才能下锅，炒鸡蛋的时候动作也要熟练，翻炒的时候不要太慢，不然炒出来的鸡蛋口感不好。”我于是牢记爸爸说的话，先在锅里放一点油，油热了就直接把蛋液倒了下去，瞬间一阵噼里啪啦的响声，吓的我哇哇大叫，赶紧躲到爸爸身后，我看着锅里的蛋液像一个不听话的娃娃，跳来闹去，让我无法控制。爸爸鼓励我不要怕，我刚要拿起锅铲，瞬间一滴油蹦到了我的脸上，一阵钻心的疼……不一会闻到一阵糊味，鸡蛋被我炒糊了!“唉!”我一边叹气一遍对爸爸说：“爸爸，还是你来炒吧，我真的学不会。”爸爸耐心的说：“不用急，刚开始都会不熟练，再试一次就好了。”于是我鼓足勇气准备再炒一次。
这次我把鸡蛋打到碗里，然后搅拌均匀，整个过程比第一次熟练多了。到了最关键的一步，我依然把油倒进锅里，油热了倒入蛋液，这次蛋液竟然变乖了，我拿起锅铲炒了起来，不一会鸡蛋就出锅了。吃着自己做的炒鸡蛋，心里乐开了花，爸爸妈妈都说我炒的鸡蛋特别好吃!
通过这件事，我懂得了失败是成功之母，做任何事情一次的失败没有关系，只要用心去做，就一定会取得成功!
今天早上醒来的时候，我穿好衣服，看到妈妈还在睡觉。我没叫醒她，饿得等妈妈起床做饭。这时，我已经九岁了，我想到要学做饭。我来厨房不知道能做什么，炒什么菜，妈妈*时最喜欢炒鸡蛋，你可以试试炒鸡蛋！我先拿了四个鸡蛋，学了妈妈的样子，把鸡蛋放到碗里，这时我有了问题。不知道放多少盐才好。突然想起妈妈*时在炒鸡蛋里放了一些盐。
我照例放了一点，匀和后放在一边。往锅里倒油没多久，就听到“咆哮”的声音，原来油很热，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，继续翻过来，把鸡蛋打成一块，倒进盘子里。这时我才松了一口气，放入南德调味料和调味料，拌匀后倒在盘子里我把它们装起来，放在桌子上，去叫醒妈妈。
妈妈起床后看到餐桌上的食物，惊讶地问道。“这是谁做的”“是我做的！”“我骄傲地说。”真的吗？我的孩子长大了会做饭！“我听到妈妈的称赞，心里很高兴。这顿饭我*时看妈妈做饭的时候学了一点，好像真的是“处处留心做学问”。以后在学*和生活中，我要认真观察，处处注意，学*更多的知识。
哎呀，我好饿呀！我跑到厨房一看，妈妈正在烧我最喜欢吃的西红柿炒蛋。我羡慕地看着妈妈，问她能不能教我这道菜，妈妈答应了，把过程说了一遍，我专心致志地听着，不愿意错过任何一个重要的环节。
有一天，妈妈有事出门了，我打算给自己做一次西红柿炒蛋。我按照妈妈说的步骤来做。先把西红柿切成一片一片的。然后准备把两个鸡蛋打入碗里。我拿起一个鸡蛋，一打，薄薄的蛋壳就碎了，我小心翼翼地把蛋壳打开，一些蛋液流了出来，可是，碎蛋壳也随着蛋液流进了碗里。我泄了气，把蛋壳一扔，赌气地说：哎呀，这么麻烦，我不做了！爸爸见了，走过来，说：加油，宝贝，你可以的！听到这句话，我又有了细心，于是把蛋壳一点一点的从蛋液里挑出来。之后，我又遇到了种种困难，比如下油锅啊，放盐啊，我不断尝试把它们一一解决了。
酸酸甜甜的西红柿炒蛋终于出锅了，妈妈正好开门回家，她闻着香气来到厨房，惊喜地看着我做的菜，一尝，连声夸我做得好吃呢！
我学会了西红柿炒蛋，好开心呀！
今天放学回家，看到妈妈在打鸡蛋。她拿起一个鸡蛋，摸向碗里，又拉了一下蛋壳，蛋黄就掉进了碗里，移动得非常快，非常熟练。我遇到了羡慕，说：“妈妈，我也想打鸡蛋。”
一开始我想像我妈一样打鸡蛋。我拿了一个鸡蛋，摸向碗里，把蛋壳拉了拉：“喂！”蛋黄掉在我的鞋子上了。我蹲下来，用手拿起蛋黄，手里拿着这个黏糊糊的东西，很生气。我用力把蛋壳一扔，然后去洗手池洗手。但是我还是没有放弃，就又拿了一个鸡蛋，摸向了碗里。没想到，心里的怒火太大了，蛋黄飞了出来，粘在白花花的墙上。我憋着气，脱了蛋黄，用抹布擦了擦亮晶晶的墙，又洗手了。当时我心想，就一个鸡蛋还能，难道我！
我静下心来，又拿了一个鸡蛋，轻轻地摸向碗里，又把蛋壳拉了出来。这一次，蛋黄终于掉到碗里了。我高兴得跳了三尺高！
我赶紧把蛋黄打成蛋液，把油倒进锅里。因为这是我第一次做饭，所以还是很紧张，害怕失败。我把蛋液倒进锅里，马上放下碗，拿起盖子当挡箭牌，用锅铲戳蛋液，把盖子甩到锅上。鸡蛋在锅里欢快地唱着，我静了下来。
鸡蛋炒好后，我用尽力气把锅提起来，把鸡蛋倒进碗里。我吃了一个鸡蛋。太好吃了！
果然自己煎的鸡蛋好吃！
——番茄炒鸡蛋作文600字 (菁华6篇)
今天是妈妈的生日，中午，我突然心血来潮，想为妈妈做一道菜。于是我问道：“妈妈，我可以做一道菜吗？”妈妈说：“你行吗？”我把胸脯拍得“啪啪”响，“您别门缝里看人——把人看扁喽！咱们骑驴看唱本——走着瞧！”
妈妈说：“复杂的菜你做不了，就做一道你喜欢吃又简单易学的西红柿炒鸡蛋吧！”我听了，心想：“我耳朵没听错吧，西红柿炒鸡蛋还要学吗？太小看我了，我今天要让妈妈对我刮目相看！
说干就干，我从冰箱里取出两个西红柿和三个鸡蛋，拿出砧板，把西红柿放正放在砧板上，可西红柿一点儿也不听我的话，滚来滚去的，差点掉到地上。旁边的妈妈提醒到：”把西红柿反过来放。“我试了试，果然，西红柿变得象温顺的小狗躺在砧板上任我摆布了。切完了西红柿，开始打鸡蛋，这项工作可是我的强项，因为在家里我经常帮妈妈打鸡蛋。一切准备工作就绪，我先打开火，”噗“蓝色的火苗立刻窜了上来，妈妈帮我往锅里倒了点油，等油热了，我把那碗鸡蛋倒进锅里。顿时，蛋液的边缘变成了花边，中间还冒起了一些泡泡，我盯着锅里的蛋，愣在那儿不知道该干什么。幸亏妈妈提醒了我：”赶紧把蛋翻一下，要不然就糊了。“我这才回过神来，按照妈妈说的去做。过了一会儿，我把西红柿倒下去，”哧啦“一声，锅里溅出了几滴油花，正好有一滴溅到了我手上。”叮叮噹噹“我顾不上我的手疼，拿起锅铲就翻炒起来。两分钟以后，西红柿炒鸡蛋便大功告成了。
妈妈说今天这顿饭吃得特别香，我听了心里美滋滋的，我想是因为我也做了一道菜的原因吧。
这天，我正闲着没事干，看着在厨房忙着做饭的妈妈，突然心血来潮，想自己做一道菜试试。
于是，妈妈教我做了一道西红柿炒鸡蛋。
第一步，先要打两个鸡蛋。*时看妈妈打鸡蛋挺简单的，一磕，一打，鸡蛋就乖乖的躺在碗里了。作文可是，我打的时候不是蛋黄流了出来，就是根本打不开，这么一个简单事就弄的我手忙脚乱，还好，下面的切葱和西红柿没什么大问题，轻轻松松过关。
终于轮到炒菜这一关了，我带上灶袖，拿着锅铲，俨然一副大厨的样子。可是，我表面很自信，心里却直打鼓，心想，万一油践到身上咋办？万一炒糊了怎么办？可是，害怕归害怕，总是不能现在打退堂鼓吧，终于，我开始了炒菜。
首先，先把油烧热。经过漫长的等待过后，油终于热了。我赶忙把鸡蛋倒进去。鸡蛋一下锅，只听呲啦一声响，马上冒起来泡来。我急忙用锅铲不停得翻着鸡蛋。等到鸡蛋已经半熟的时候，我把西红柿倒了进去，又是刺啦一声，可我已经有了经验，临危不乱的翻着锅铲，最终，西红柿也臣服在我无敌的锅铲下。之后，又放了一点调料，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
直到炒完了菜，我才注意到，我已经是满头大汗。这时，我才想到夏天妈妈做饭的辛苦，以后，我一定一定要多帮妈妈做点家务。
星期日，我写完了作业，突然想到老师布置了一份非常特别的作业，那就是学做番茄炒鸡蛋。晚上妈妈回来了，我就连忙跑过去跟妈妈说：“妈妈，老师叫我们学着做番茄炒鸡蛋，你可以教我做吗？”“当然可以啦。”
我先从冰箱里拿了三个鸡蛋，妈妈从篮子里拿了两个红红的番茄。接着妈妈又去田里拔了一些葱回来，拿着刀把葱切成了葱花。妈妈叫我把一些热水倒进盆里，再把番茄放进去泡一泡。“为什么呀？”我问。“因为番茄泡到热水里，皮就会变得更好剥一些。”妈妈说。
“噢，原来是这样。”我恍然大悟。我拿来一瓶开水，在倒水的时候，不小心有点水溅到我的手上，把我烫得直跳脚。我忍住痛，把番茄放进了盆里。过了十分钟，我把番茄拿了出来，小心翼翼地剥去了皮，把番茄切成了几小块。我又把那三个鸡蛋打在了一个碗里，拿出筷子搅拌起来，一会儿我就把鸡蛋搅好了。准备工作终于就绪。
妈妈把锅放在煤气灶上，打开抽油烟机，拧开煤气灶，火苗像舌头一样欢快地舔着锅底。我舀了一勺油放进了锅里，油立即在锅里跳起舞来。我把打好的鸡蛋液倒进锅里，锅里立即像开了一朵黄花。我用铲子翻了几下，很快就把鸡蛋炒好了，盛在了碗里。我又把番茄放进锅里炒，等番茄快熟时，再把鸡蛋倒进去一起炒。接着我又加了生姜、葱花，还放了糖、盐和味精，继续翻炒起来。两分钟后，一盘色香味俱全的番茄炒鸡蛋就做好了。
我请爸爸妈妈品尝，“味道真好！”爸爸尝了说。我听了心里开心极了！
我今天刚回到家，发现家里空无一人，除了我家的那个“活宝”。为了填饱正在唱“空城计”的肚皮，我利用现有资源开始了我的“挑战”——第一次番茄炒鸡蛋。
我打开冰箱，取出新鲜的、红彤彤的番茄，拧开水龙头，把番茄清洗了三次，然后拿起菜刀把它切成了一方块一方块的。嗯，初次作战第一步成功！
我拿出两个看起来特别新鲜的鸡蛋，准备了一只碗。我拿起一个鸡蛋，把它的蛋壳外表中心用三分力向碗壁磕去，只听“咔嚓”一声，鸡蛋裂开了一条缝，我在加两分力，又听一声“咔嚓”，亮的蛋清先是缓缓的流出来，接着，蛋黄像是等不及了似的，“哧溜”一声滑进了碗里。接着，我如法炮制，打了第二个鸡蛋。我加了一勺半的盐，用筷子把蛋均匀的搅和在一起，在五分钟后，所有准备工作已经就绪。
我拧开煤气灶的开关，向锅里倒了0·5克油，先把番茄倒进去翻炒，在三分钟过后又把鸡蛋倒进去。一下，两下，三下……终于在我坚持不懈的努力下，这盘美味佳肴总算ok了。我小心翼翼地夹起一块蛋，用嘴吹了吹，先用舌尖碰了碰，然后放进嘴里，嗯，不咸不淡，刚刚合适。“活宝”心翼翼的尝了一块，也赞叹不已：“小姨，你的厨艺又长进了。”
第一次炒番茄鸡蛋，是非常成功，我以后一定要再接再厉，争取做更多美味佳肴！
星期六，老师给我们布置了一个与众不同的作业——学做番茄炒鸡蛋。我心想：老师想存心为难我呀，我从来没炒过，这可怎么办呢？
等到学做时，我发现准备工作很简单。我把一只大番茄洗净，切成小块小块的。两只鸡蛋在碗里敲开、打碎，用筷子把鸡蛋搅拌均匀。
准备就绪，爸爸指导我把锅放在炉灶上，打开火，烧热锅。这时，爸爸说：“可以倒油了。”我拿起油瓶倒了一点点的油。爸爸悉心地指导说：“油要多一点，后面要炒番茄的。”
不一会，锅里的油冒出了一缕缕青烟，我知道可以炒鸡蛋了。可是我的手在发抖，我好害怕油溅出来，烫到我的手，于是我往后退了一步，伸长了手臂，将鸡蛋迅速的倒入锅里。只听锅里立刻传来一阵“滋啦滋啦”的声音。我看到锅里的鸡蛋在油的作用下，好像开出了一朵金黄色的花朵。这时，爸爸在旁边提醒我说：“别愣着，快点翻炒，别让鸡蛋焦了。”听了爸爸的话，我赶紧用锅铲翻炒“哎呀”，不好，油溅到我的手背上了，疼得我“哇”的一声叫起来。爸爸笑着说：“没事，谁炒菜不会被油溅到？”这时，我总算明白了炒菜可真不容易。
等鸡蛋成块后，我在爸爸的帮助下倒入番茄，又继续翻炒，加入盐和少许的水，盛入盘里。我用筷子尝了一口，水加少了，有点干，不过还是挺好吃的，我心里还是美滋滋的。
我最爱吃番茄炒鸡蛋了。今天，我对妈妈说：“妈妈，今天我来做一个番茄炒鸡蛋给你吃。”“你行吗？”“行，小菜一碟。”“好吧。”妈妈爽快地答应了。妈妈给我系上围裙，说：“就等你大显身手了。”
我从冰箱里拿了两个鸡蛋和一个大番茄。我先把番茄洗干净，小心翼翼地切成片，再把鸡蛋打在碗里，放点盐和黄酒，用筷子把蛋汁打匀。
准备工作做好了，我打开煤气灶，往锅里放了一点油。等油渐渐地热了，我把打匀的蛋汁轻轻地倒进锅里。蛋汁一到锅里马上凝结起来，还泛起一圈美丽的花边。妈妈说：“快用铲子铲碎。”我连忙拿起铲子，把鸡蛋翻炒了几下，然后盛在了碗里。
接着，我又在锅里放了一点油。等油热了，我把番茄倒进去。只听“哧啦”一声，油星不停地往外溅，吓得我转身就要跑。妈妈说：“番茄上的水太多了，油不溅出来才怪呢！”过了好一会儿，锅里渐渐地*息了下来。我连忙加了一点盐和糖，用铲子翻炒起来。等番茄变软了，我又把鸡蛋倒了下去。啊！红红的番茄和金黄的鸡蛋块混合在一起，真好看！
我凑*了闻一闻，啊！真香啊，我的口水都差点流出来了。味道一定不错！我信心十足地把番茄炒鸡蛋盛到了盘子里，迫不及待地尝了一口，酸溜溜、甜津津的，真好吃！耶，成功啦！我高兴极了！爸爸妈妈也夸我是能干的小厨师。
——做西红柿炒鸡蛋作文300字通用5篇
我的爸爸整天忙得总是到了吃饭的时候才回家，我很少吃他做的菜。星期天，我上完外语班回到家，见妈妈还没有做好饭，就对妈妈说：“中午我来做菜吧！”没想到妈妈答应了。
我看过妈妈做的西红柿炒鸡蛋，很简单，所以我决定做这道菜。我先拿来两个鸡蛋，磕开打入碗中，用筷子轻轻搅拌好，接着，把油放入锅中烧热，将搅好的鸡蛋倒入锅中，翻炒几下，加一点盐后盛出来放在一旁。然后我又把洗好的西红柿切成块，放油加调料炒好，把鸡蛋倒进西红柿里混合在一起。我想再放一点盐，可是我的手一抖，一勺盐全都进入了锅中。
“糟了，这还能吃吗”等我把炒好的菜端到桌子上，拿起筷子尝了一口，哎呀，咸死我了！可也不能扔掉啊！这是我辛辛苦苦做出来的呀！。
爸爸拖着疲惫的身体回来了，妈妈赶紧告诉爸爸说：“今天是咱们儿子下的厨，赶紧尝尝！”我不好意思地说：“咸了，咱家的盐快让我用光了。”爸爸尝了一口，一本正经地对我说：“不错，比我第一次做得好吃多了！”看着爸爸理解的笑容，我心里又惭愧又开心，暗下决心：今后一定要学会做菜，让爸爸忙完工作回到家，能吃上可口的饭菜。
今天中午，我决定亲自下厨做西红柿炒鸡蛋。
先要准备原材料：鸡蛋、西红柿、葱、姜、蒜，还有一些调料。
准备好原材料以后，我先把鸡蛋在碗边一磕，鸡蛋裂了一个小口，黄黄的鸡蛋黄和雪白的鸡蛋清迫不及待的跳到碗里。我把碗微微一斜，用筷子搅拌到全成黄色为止。接着我把四个西红柿洗净，因为我从没拿过刀，很害怕切了手，所以就把西红柿剁了剁，剁成小块，并把葱、姜、蒜切好。
接下来就该炒了。先往锅里倒油，等油热了把鸡蛋倒进去，鸡蛋立刻吹起了泡泡，用铲子翻炒几下鸡蛋就变成金黄色的了，把鸡蛋捞出来，然后把葱、姜、蒜放进去炒，等闻见香味就放西红柿，翻炒几下就放鸡蛋，并放入酱油和盐，继续翻炒，不一会我的作品就完成了。
等饭做好，我让爸爸妈妈品尝，他们都说很好吃，我美滋滋的，以后，我还要多多做饭。
妈妈经常给我做西红柿炒鸡蛋，我也非常爱吃这道菜一直很想学会做这道菜，正好赶上暑假，我就让妈妈教我做这道菜。
首先妈妈让我从冰箱里拿出两个西红柿用清水洗干净后再用开水烫了一下皮，切成一片一片的。再让我从冰箱里拿出三个鸡蛋，打在碗里，用筷子来搅拌均匀。然后妈妈叫我把煤气炉打开，打开后，妈妈让我倒一点油，我怕放的带多了就小心翼翼的倒，当我正要倒完时妈妈突然说：“油太少了，再倒一点。如果油太少的话会粘锅的。”“哦！”我说。油倒完了妈妈就让我先炒鸡蛋，妈妈说：“鸡蛋要捣碎的不能让它粘锅！”我便把鸡蛋捣碎。炒了一会儿，妈妈让我放西红柿炒，我就把西红柿放了下去。炒了大约一分钟，妈妈让我放一些糖，我问妈妈：“为什么要放糖呢？”妈妈回答：“因为西红柿是酸的，放点糖下去会更好吃。”又炒了一会儿，香喷喷的西红柿就大功告成了！我把它舀到一个盘子里，看着就让人流口水，何况是我呢？
我把我炒的西红柿炒鸡蛋吃了个精光，我心里美滋滋的，心想：“我下次一定要学做更多的菜！”
今天，我看到妈妈在厨房忙碌，我想：妈妈一天已经很辛苦了，我来做一次吧。于是我跟妈妈说好，她指导，我做饭，我不行了她再来帮我。妈妈已经把米饭焖好了，只等着做菜了。于是我就开始干活了。
做西红柿炒鸡蛋的程序如下：
1、准备两个西红柿、三个鸡蛋、糖、盐、油等材料，并准备好盛菜的盘子。
2、把三个鸡蛋打开，并搅匀。我老是打不好，这时，妈妈上阵，告诉我，只要把鸡蛋液打出泡泡来，就算成功。
3、把两个西红柿切成小块，再把葱剁成葱花。
4、材料准备就绪，开始炒菜。把火打开，倒一圈油，先把鸡蛋倒进去，等一会，翻过来一下，这样反复两次，香喷喷的炒鸡蛋就做好了，盛出备用。金黄金黄的，我这个馋猫实在忍不住咬了一口，哇！又香又烫。
5、这时把剁好的葱花放入炒香，接着把西红柿放进去，翻炒一会，再把鸡蛋放入。加入清水，要求刚刚没过西红柿。
6、接着，加入一勺白糖，这样西红柿炒鸡蛋更好吃。加入一勺盐以后，翻炒几下，盖上锅盖等一会儿，把菜盛到盘子里。
完美出锅！
这时，我又要“食指大动了”，嗯！真好吃，以后我要多学学做饭。帮爸爸妈妈多做家务。
这个元旦假期，我决定试试自己的手艺，便让爸爸教我做西红柿炒鸡蛋。
我撸起袖子，把菜刀洗了洗，先拿出了两个西红柿，洗净后，左手手指弯曲，右手拿刀，用刀背顶在左手手指上，把西红柿切成片。接着打了几个鸡蛋在碗里，我拿鸡蛋在桌子上磕了一个口，把蛋清和蛋黄倒进了碗里，碗稍微倾斜，拿一双筷子上下搅拌，放了适量的盐。然后我打开火，倒进锅里一点油，把油烧热后，放进切好的西红柿，拿勺子把西红柿左右翻炒，直到把西红柿炒出许多红红的汁为止。接着，我切了一点葱花和蒜，放进锅里炒熟后，把它们倒出来。再把鸡蛋放进锅，炒到它膨胀为止。油星噼噼啪啪，我心想：要是被溅上一滴油肯定很疼。最后我把它们倒在一起炒，又放了一点盐。把西红柿把汁浇到鸡蛋上，等鸡蛋把汁吸收得差不多时，就能出锅了。当然，炒菜是在爸爸的帮助下完成的。炒这个菜真是太辛苦了。
香香的西红柿炒鸡蛋被端上了餐桌，馋得我口水都快流下来了。尝了一口，哇，真是太好吃了！勤劳的果实最甜美！
