我喜欢做饭，而且做的饭可好吃了，大家都叫我“小小厨师”。今天我教大家做一道菜:西红柿炒鸡蛋。
西红柿含有丰富的维生素，鸡蛋含有优质的蛋白质，它们俩搭配做出的菜，非常美味无比，而且营养丰富。就像一种魔药，让你吃了还想再吃。现在我给大家透漏这种菜神秘的做法。先洗干净两个西红柿，把它切成小块，放进盘子里，再往碗里打三个鸡蛋，放点盐搅拌均匀，再切根香肠配点葱花就更美味了。好了，把炒锅放在煤气灶上，倒上油，把火打开，一会等油热了就可以放鸡蛋了，等鸡蛋炒熟后再加入西红柿和香肠，再炒2、3分钟就“OK”了！这就是营养丰富并且颜色好看的西红柿炒鸡蛋。啊，说着说着，我的口水都情不自禁地流了下来…不过，做这道菜也不是件轻松的事，我在一遍又一遍的尝试中，偶尔也会烫伤手，也会把鸡蛋炒糊。但是我明白一个道理：天天练，天天做，难题远离我。
你按照我教你的方法试一试吧！
星期二的`晚上，我在妈妈的指导下，亲手做了一盘西红柿炒鸡蛋，好吃极了!
首先，我把西红柿洗了又洗，非常干净，然后切成块儿，切的时候我很害怕切到手指，所以我特别小心。我又拿了四个鸡蛋，把鸡蛋磕碰，鸡蛋像一个调皮的小孩儿滑落在碗里，我拿筷子搅拌均匀。再把火开到最大，然后把鸡蛋慢慢地倒入油锅里。
过了一会儿，妈妈让我把炒好的鸡蛋装进盘子里。我问妈妈：“为什么不把鸡蛋和西红柿一起炒?”妈妈很耐心地回答我：“这样的话，西红柿会炒黑的。”妈妈又让我把切好的西红柿倒入油锅中，炒了一会儿，才把鸡蛋和西红柿一起炒，洒上适量盐、佐料、鸡精，用铲子翻炒。终于把这道菜做好了，味道很香很香，好吃极了!
今天，我做的西红柿炒鸡蛋很成功，我很高兴。我以后要多做几次，让我和爸爸、妈妈一起吃!
今天我向爸爸郑重地宣布：“中午的菜我来做，炒鸡蛋！”爸爸的脸上露出了惊讶的表情，问：“难道你会做？”我说：“当然了，妈妈教我的！”爸爸说：“好，那我等着吃喽！”
我先把火打开，把锅烧上，然后拿出一个小碗，把两个生鸡蛋打进去，在鸡蛋里加盐，再用勺子把鸡蛋搅拌均匀。为了调味，我还拿了一小截葱切成葱花放进鸡蛋碗里，并搅拌均匀。
这时候的锅已经很热了，我把一勺油倒进锅里，然后把搅好的鸡蛋倒进去，我拿着锅铲来回地翻炒着，并铲成小块，这样鸡蛋就差不多了，我关上火，拿出一个盘子，把鸡蛋盛进去，这就大功告成了！
接下来，该品尝我的手艺了。我们每个人都起夹一块放进嘴里，爸爸妈妈异口同声地说：“做得不错啊！”这顿饭我吃得格外香，因为这是我自己的劳动成果。
我第一次炒鸡蛋就这么成功，看来我很有做菜的天赋。以后我要学会做很多的菜，经常做给爸爸妈妈和爷爷奶奶吃！许哲
童年充满了快乐，其中一件事，就想耀眼的钻石，射出快乐的光芒。我学会了炒鸡蛋，这是我精诚所至，金石为开才做好的。接下来就跟我来看看吧！
一天早上，我睡醒了，看到爸爸妈妈正在睡觉，自己也很饿，所以我准备做个简单的食品给自己吃，顺便帮他们也做一份。我拿了个鸡蛋，再拿出筷子和碗。我先把鸡蛋敲一敲，再把它打开，放进碗里，用筷子拌了拌，倒进锅里，心想：我还没洗脸，干脆去洗个脸好了。“什么味道？”我赶忙跑到厨房，一看，原来是鸡蛋炒焦了。心想：哎，烦死了，烦死了不做了。可是……不做的话，我就没得吃了。所以我坚持了下去。我想着爸爸做的样子，便做了起来。！“太棒了，我完成了！”我高兴地一蹦三尺高。
爸爸妈妈起床了，好奇地问：“这炒鸡蛋是谁做的呀？”“当然是我做的啦！”我骄傲地说。“宝贝儿，你真棒！”听到爸爸妈妈地赞扬，我开心地笑了。
今天，我明白了一个道理，只要你坚持就能做好一件事！
人生中总是会有很多的第一次，在我的记忆中，最令我难忘的事情就是第一次炒鸡蛋了。
记得那是我去年过暑假的时候，一天早上起床晚了，爸爸妈妈已经离开家上班了，但是厨房却没有早饭，肚子饿的咕咕直叫的我，特别的想吃东西。我在厨房转了一圈，看见了有一箱鸡蛋，于是我就决定自己给自己炒鸡蛋吃。
我先把铁锅放在煤气灶上，然后打开煤气，等到锅里仅剩的一点水全都蒸发掉以后，我就学着妈妈的样子，倒进去一点油，等锅里的油开始冒烟了以后，我就拿出一个鸡蛋，磕开一个小口，把里面的蛋清蛋黄全都倒进去。
等这些程序全都完成以后，我就赶紧拿着铲子快速翻炒几下，鸡蛋很快就熟了，变成了诱人的金黄色，我就赶紧把火关掉，把鸡蛋放在盘子里，再撒上一些盐，就大功告成了。
这是我第一次炒鸡蛋的经历，虽然很简单，但是我却觉得自己做了一件十分伟大的工作，我为自己的动手能力感到骄傲。
童年像一个星空，里面有许多星星，星星有大有小、有明有暗，每一个星星都记录了我成长的一件事，但随着年龄的增长，有些事情已经忘记，但在那最大最亮的星星里面的事却让我难以忘怀，它就是第一次炒鸡蛋。
那时一个星期天的早晨，我早早的起了床，肚子饿了，可是吃什么好呢？我走到厨房寻找食物，对了！我自我做一顿饭吧，我打算炒鸡蛋。
开始做了，我细心翼翼地打开煤气，倒上少量的油，油在锅里发出“吱吱”的声音，响声惊醒了妈妈，妈妈来到厨房见我打算炒鸡蛋，便耐心的指导我，“快，快打鸡蛋。”妈妈说，我拿起两个鸡蛋把他们在锅沿上轻轻一磕，在两手一掰，按照这种方法，把它们依次打入锅中，“快把鸡蛋翻过来。”妈妈的声音再次在我耳边响起，我赶紧拿起铲子在锅里翻炒几下，过了一会，香喷喷的鸡蛋出锅了。在以后的日子里，我经常练*，此刻炒鸡蛋已成为我最拿手的了。
第一次炒鸡蛋是好几年前的一天下午回家，看到家里的桌子上放着大葱、鸡蛋。我心想：爸爸去哪里了，干脆我就来个一鸣惊人，让爸爸吃惊一次，也请他品尝一下我做菜的味道。
这是我*生以来第一次做菜，心里一点谱也没有。从哪里下手呢？我先把妈妈的围裙系上，接着把大葱一颗一颗剥、洗净，就开始切片。细长的葱在我手里总不听话，每切一次，他都滚来滚去，弄得一块厚，一块薄，有几次差点切到手了。
葱切好后，我拿出小碗，取出两个鸡蛋，学着妈妈的样子，把鸡蛋一敲，有裂缝后，顺裂缝用两手轻轻一瓣，鸡蛋连清带黄流到碗里，打完鸡蛋，我就往锅里倒油。
油熟后，放大葱，再把鸡蛋倒进去。一会香喷喷的大葱炒鸡蛋就做好了。爸爸妈妈说做得不错，心里别提多高兴！
星期天在，朱正阳和周一起来我家玩。我妈接到电话跟我说：“*，在家陪同学玩。”妈妈走了，我们玩了一会儿，觉得饿了，但是妈妈还没回来，怎么办？是啊，前几天不是跟我妈学西红柿和煮鸡蛋了吗？今天终于可以在朋友面前好好表现了。
于是我走进厨房，先把西红柿清洗干净，切成块，放在盘子里。然后从冰箱里拿出一些鸡蛋，打破蛋壳，把鸡蛋倒进碗里搅拌。打开煤气炉，把锅加热，加一点油，然后倒入搅拌好的鸡蛋，炒熟放在盘子里。然后把西红柿倒进锅里，煮到差不多熟，把煎蛋放入锅里一起煮，最后加盐和鸡精，这样西红柿煮好的鸡蛋就做好了。
我把美味的煮鸡蛋和西红柿端上桌，我们四个人迫不及待地吃了起来。我们吃了自己做的西红柿煮鸡蛋，觉得很好吃，心里很甜。
“
今天，我做完了作业，跑到厨房间，见爸爸正准备要炒鸡蛋，便嚷嚷道：“我来！我来做！”爸爸高兴地说：“好吧，就让你试一次。”
我学着爸爸样儿把锅、铲、盘子用消毒纸巾“从头到尾”清洗了一遍，又将锅子放在煤气灶上，点燃灶火，等锅热乎乎了，便放入一些精制油，再把鸡蛋往碗沿一磕，顿时，一股液体流了出来，我赶忙用盘子接住，爸爸对我说这是蛋清；然后我又颁开蛋壳，这时蛋黄又流了出来，我再加一些盐，然后用筷子把蛋搅均匀。
这时，锅里的油差不多已经冒烟了，热乎乎的了。于是，我便把盘中的蛋浆倒入热油之中，用铲子搅动几下，一会儿黄澄澄的蛋浆结在块了，这时我加了一些味精、清水，然后盖上盖子，等冒蒸汽了，就把灶火关了。稍等一会儿我就把锅内的蛋，一起盛在一个盘子里。
这炒鸡蛋鲜黄鲜黄的，闻起来，香喷喷的，真诱人啊！今天我把一盘炒鸡蛋给做成功了！
——炒鸡蛋作文300字 (菁华9篇)
大家吃过炒鸡蛋吗？我想你们一定吃过吧。我八岁的时候学会做的，你们第一次做过什么饭呢？ 我第一次做饭的时候很是信心满满。一开始，我就对爸爸妈妈讲；“爸爸妈妈，你们就等我的好消息吧！我一定、肯定、保证做的非常好吃，因为炒鸡蛋太好做了，你们就等着吧！”
之后我就跑进了厨房，不知怎么回事，一进厨房之后我就开始紧张，准备开始做的时候我有点乱了，是先放水，还是油、还是鸡蛋。不，不对，应该不放水的啊！然后，就开始乱放了，脑子里开始像糊涂面一样。一分钟过去了，锅里开始冒烟，我赶快把火关掉，把烟给解决了。
开始第二次做，做之前我都清楚，做完之后，我把放盐的事忘得一干二净。妈妈开始说话了：“大宝，你已经浪费四个鸡蛋了。”第三我做的很是成功，爸爸妈妈也很满意。爸爸说：“女儿呀，看着凡事都很简单，其实过程是复杂的，用心体验中间的过程，你就会有收获。”我点头回答爸爸，记住了。
爸爸微笑着说：“这是我吃过最好吃的炒鸡蛋，女儿真棒！” 爸爸的话，我会永远记着，这时，又让我想起了失败是成功之母的这句名言，只有多尝试，才会有收获！
今天，老师让我们回家做炒鸡蛋，我特别的激动。
开始炒鸡蛋了，我快速的走进厨房，打开冰箱门，拉出放鸡蛋的盒子，挑了四个又白又胖的鸡蛋，就像几个刚出生的小宝宝，我轻轻地把它们放在菜板上。然后，拿了一个碗准备打鸡蛋了，我的心情突 然紧张起来，因为我怕把鸡蛋弄坏了，可我还是壮着胆子打鸡蛋。一个、两个、到了第三个搞笑的事情发生了，不知手怎么了，鸡蛋壳随着鸡蛋掉进了碗里。逗得我和爸爸、妈妈都笑了！在搅拌鸡蛋的 过程中，我知道了搅拌时间长了，胳膊就越酸疼，原来天天做饭这么辛苦
搅拌好鸡蛋，我把油热好，把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋下锅的时候噼里啪啦的响，就像放鞭炮似得。而且，我发现下了锅的鸡蛋是边上先变成金色的，而且还冒出了很多很多的小泡泡。鸡蛋出锅了，盛到盘 子里放到餐桌上，让爸爸妈妈尝一尝，它们都夸我做的好吃、真香，我心里美滋滋的。
这次炒鸡蛋让不仅让我更自信，还能让我知道父母的劳累。
今日是三.八妇女节，也叫丽人节。前天晚上我想了又想，送给妈妈什么礼物呢？妈妈每一天那么辛苦，还是做些家务让妈妈歇歇吧！对了给爸爸和妈妈做炒鸡蛋吧！我准备了三个鸡蛋，把鸡蛋打了一个豁口，一掰开蛋清和蛋黄就流到了碗里出来，蛋壳也掰坏了。“嗯，还算成功！”心里想。下一步该切葱花了，可是切的时候差一点没有切到我的手。
开始炒鸡蛋了。我把煤气打开，把由倒进锅里。稍等了一会，由开始冒烟了我把打好的鸡蛋放到了锅里，又拿了一个铲子把锅里的鸡蛋左摇一下，右撞一下。一次又一次眼看它变成了鸡蛋饼，顿时，我呆如木鸡的傻在那里。我要的是炒鸡蛋怎样变成了鸡蛋饼了呢？之后我才明白原先是我左翻一下右撞一下，所以才变成了鸡蛋饼。这时候我才想起来葱花还没有放呢，只好把鸡蛋饼上头割了很多的小口把葱花硬塞了进去，可算做好了。
爸爸妈妈吃着我没有放盐的鸡蛋饼，脸上也露出了笑容。
星期二的`晚上，我在妈妈的指导下，亲手做了一盘西红柿炒鸡蛋，好吃极了!
首先，我把西红柿洗了又洗，非常干净，然后切成块儿，切的时候我很害怕切到手指，所以我特别小心。我又拿了四个鸡蛋，把鸡蛋磕碰，鸡蛋像一个调皮的小孩儿滑落在碗里，我拿筷子搅拌均匀。再把火开到最大，然后把鸡蛋慢慢地倒入油锅里。
过了一会儿，妈妈让我把炒好的鸡蛋装进盘子里。我问妈妈：“为什么不把鸡蛋和西红柿一起炒?”妈妈很耐心地回答我：“这样的话，西红柿会炒黑的。”妈妈又让我把切好的西红柿倒入油锅中，炒了一会儿，才把鸡蛋和西红柿一起炒，洒上适量盐、佐料、鸡精，用铲子翻炒。终于把这道菜做好了，味道很香很香，好吃极了!
今天，我做的西红柿炒鸡蛋很成功，我很高兴。我以后要多做几次，让我和爸爸、妈妈一起吃!
周末的一天，妈妈叫我去厨房，她要教我炒鸡蛋。去的时候妈妈已经把鸡蛋搅拌好了，但是妈妈还是让我用筷子搅拌了一下。妈妈帮我生火，并且给锅里倒好了油。油热了，我对妈妈说我怕，妈 妈对我说：“别怕，宝贝!”
我端着鸡蛋，妈妈说让我慢慢地把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋遇油“刺啦”的声音让有点担心，忽然鸡蛋发出“砰”的声音，我好害怕呀!妈妈一直鼓励我让我不要害怕。妈妈让我用锅铲翻动鸡蛋。我拿着 长长的锅铲在鸡蛋上敲，妈妈握着我的手说鸡蛋要把下面的翻过来，就像烙饼一样，因为鸡蛋遇热熟的很快，翻的晚了容易炒老，甚至糊锅。
一碟香喷喷的鸡蛋炒好了。我对妈妈说炒鸡蛋一点也不难，妈妈说：“做什么事情一定要尝试，有些事情看着难，其实做了，会发现其实很容易，就像炒鸡蛋一样!”
我给爸爸打电话说我会炒鸡蛋了，爸爸回家我一定给他炒着吃，爸爸好高兴呀!
今天是星期天，我做完作业后，就在院子里玩。过了一会儿，我听见妈妈说，你炒一碗鸡蛋。
我就拿了四颗鸡蛋。从碗柜里拿了一个碗，我把鸡蛋全打进碗里，又拿了一双筷子，我用筷子搅，我使劲搅，一不小心，我把鸡蛋黄也搅出去了，这可怎么办呀。我急中生智，用铲子把鸡蛋铲进去了。接着我在搅，终于把鸡蛋搅均匀了。我就开始下锅了。我把电磁灶的开关打开了，把油倒进锅里。接着我又把鸡蛋倒进了锅里。这时，我忘了弄铲子了，就用筷子搅，搅地快糊了。我才想起来了。急忙拿上铲子铲，我铲来铲去，这好像玩游戏似的。铲来铲去。正当我铲地开心的时候，我忽然闻见了一股糊味。糟了，鸡蛋炒糊了。我非常紧张，都流汗了。我害怕妈妈骂我，就把糊的放在了下面，没糊的放在上面。我又加了一些盐。一顿美味可口的炒鸡蛋就出世了。但它美中不足的就是他糊了。
我以后还要做出比今天还好吃的炒鸡蛋。
第一次炒鸡蛋 星期六，妈妈走得早，只给我留了一些面包，我都吃腻了。
于是脑子里浮现出一个大胆的想法：自己做个炒鸡蛋，怎么样？ 因为是第一次炒鸡蛋，我紧张极了。拿了一床薄被披在身上，又拿了一个小椅子。我站在小椅子上打开了煤气再打开火，放上油。又磕了一个鸡蛋，便炒起来，炒着炒着，油一砰，吓得我给摔下来了。疼得流出了眼泪，但一想：“不行啊！如果我不做炒鸡蛋，早上就和饿肚子了。想到这我又恢复了信心，继续炒起来。 快出锅的时候，鸡蛋黄黄的看起来好吃极了！我尝了一口：呀！忘放盐了，我又挖了一大勺盐放进去，拌了拌。再一尝，又太咸了。
我自言自语道：“那可就没办法了，凑合着吃吧！“ 吃自己炒的鸡蛋，心里乐滋滋的！
今天，老师交给我们一个任务，那就是回家学炒鸡蛋
回到家里，我把这件事告诉了妈妈，妈妈说：“老师今天布置的作业很特别，那我们把手洗干净，我来教你做吧”
“我先教你做最简单的大葱炒鸡蛋”妈妈说。第一步把大葱洗干净，切好放在桌上准备备用；第二步把火打开，把锅给烧热了；第三步把油倒进去。油热后，我们把打好的三只鸡蛋放入锅里翻炒，再把葱放进去，加盐和鸡精，再次翻炒，最后，黄橙橙的一盘炒鸡蛋出锅了，我迫不及待地拿起筷子尝了一口，真香啊！
在整个过程中，妈妈帮了我很大的忙。切葱时一直提醒我不要把手给切着。因为害怕切着手，葱被我切成大小不一的块状。翻炒时看到油星外溅，我心里特别紧张，妈妈握着我的手一起炒，由于妈妈把关，我这次做得特别成功。
通过这次学炒鸡蛋我知道了，只要认真做，没有做不好的事。
今天我学做了一道菜——葱花炒鸡蛋。
首先我把需要的材料准备好：三根葱，三个鸡蛋，少许油和盐。准备好这些材料后我就可以开始做葱花炒鸡蛋了。
我先把三个鸡蛋打入碗中，用筷子朝着同一个方向搅拌，搅啊搅，终于蛋黄和蛋清都不见了，碗里变成了鸡蛋液体，液体上还有许多小泡泡，搅拌均匀后就可以把它放到旁边备用。然后我把三根葱切成末状备用。
现在开始生火，等锅烧热后就可以把油倒入锅里，过一会，等到油冒烟的时候我就把打好的鸡蛋液迅速倒入锅中，开始时鸡蛋液噼里啪啦地在锅里响着，随着响声鸡蛋还在锅里欢快地跳起了舞，跳累了，便吹起泡泡来。我用铲子不断翻炒，等到差不多的时候放入切好的葱花末再翻炒一会儿，这时一阵香气扑鼻而来，我馋得都流口水了，最后放入一点盐再炒一下就可以上碟了。就这样，一盘香喷喷的葱花炒鸡蛋就出炉了。
我今天做的葱花炒鸡蛋就做好了，你们想吃吗？想吃的话就自己动手做一做吧！
——学炒鸡蛋作文400字 (菁华6篇)
傍晚，妈妈在做菜，见我在一旁看着，说：“锦熙，你要不来试试西红柿炒鸡蛋吧！”“好呀好呀！”我兴奋地差点跳起来。
开始上手了。我先在碗里磕了两个鸡蛋，可恶的蛋壳不听话，也跑进碗里去了。我花了半天的时间，总算把蛋壳请出了碗。我学着妈妈的样子，把碗里的鸡蛋搅拌均匀。接着妈妈帮我把西红柿去皮，切成丁，又切了葱。材料准备就绪啦。
可以下锅炒了。首先我等锅烧热，倒入一大勺的猪油。“咝”得一声，猪油很快化开了，差点飞溅到我手上，吓得我心里似乎有无数只小兔子乱窜，一边惊叫，一边飞快地跑出了厨房。妈妈看着我狼狈的样子，笑着说：“没事的，没事的，不会溅到你的。赶紧过来开始下鸡蛋炒了。”我小心翼翼地进了厨房，把蛋液倒进锅里，金黄色的鸡蛋在锅里开了花。我拿起锅铲，翻炒了几下。然后再倒入西红柿，开始炒起来。过了一小会儿，妈妈说：“现在可以放调料了。放点酱油，放点料酒，再放一点点糖。”“好嘞！”我开心地回答。但我还是有点手忙脚乱地，不知道该放多少。最后还是妈妈帮我放了调料。“倒入开水，盖上锅盖，再煮一小会儿，可以收汁啦。”我按妈妈的吩咐照做。在关上火的那一刻，我长长地松了一口气。终于炒好了，装入盘子，洒上葱花，OK。
看着最后的成品，我不惊感叹，这看似简单的一道菜，操作起来竟也这么复杂。吃着自己炒的西红柿炒鸡蛋，我心中无比自豪……
今天我把作业写完之后，觉得很没事干，这时我突然看见妈妈在炒菜，于是就想：如果我学会了，那以后自己在家时可以自己给自己做东西吃。便问妈妈可以学做一道菜吗，妈妈很高兴。于是我们开始了。
我们做的是：西红柿炒鸡蛋。我们先从冰箱里拿出两个西红柿和4个鸡蛋，妈妈教我把鸡蛋在桌子上敲几下，然后就着碗，把鸡蛋顺着缝剥开，让鸡蛋黄落到碗里，然后往碗里放些葱花、十三香和盐，然后拿打蛋器给它搅拌均匀后，又把西红柿切成小碎块，放在另一个碗里。一切准备好就绪，开始炒了。我先往锅里倒了一点油，又把火打开，等油热的冒烟了，再把鸡蛋倒入油锅，我拿着铲子在锅里铲来铲去，发出嗞嗞的响声。一股香气扑鼻而来，鸡蛋快炒好的时候把西红柿倒上去，和鸡蛋一块炒，不一会，黄嫩嫩的鸡蛋也被染上了一层西红柿红色的色彩。
我把自己亲手做的菜小心的盛到盘子里，一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。黄里透红，还有一点绿色的葱花，我尝了一口，“哇！美极了。”
今天早上，老师让我们午饭或者晚饭时尝试着炒鸡蛋，或者煎鸡蛋，可以让爸爸妈妈帮忙，也可以直接让爸爸妈妈炒。
我打算和爸爸妈妈一起炒，可是中午吃饺子，没有时间，晚上煮面条，我就抽出了一点时间。
妈妈问，“准备好了吗？”我点点头，于是我先拿3个鸡蛋，妈妈打开煤气，把油倒在锅里，“啪啪”油响了几声，接着，赶紧把切好的葱花和辣椒，放入锅内，我拿起铲子，翻了几下，有点不太怎么熟练。妈妈在一旁看着说，“我来帮你吧，”说完熟练的在里面翻了几下，现在差不多已经完成一半了，接下来开始真正炒鸡蛋了。
妈妈问：“开始打鸡蛋了，你会吗？”我摇摇头说：“不会。”“你看，就两个鸡蛋轻轻一撞，再从裂缝中把鸡蛋壳剥开就行了。”我虽然剥鸡蛋成功了，但我的手却全是鸡蛋清，妈妈让我快去洗手，洗完手，妈妈早已把鸡蛋炒好了。
我赶紧喊爸爸来尝尝，他边吃边问：“这是你炒的吗？”“不是。我和妈妈一块儿炒的。”“好！味道还不错！”
每当我看见爸爸妈妈做出香喷喷的蛋炒饭时，我会很羡慕他们，有时还会抱怨自己怎么这么没用。每一次我都会求爸爸和妈妈教我炒鸡蛋饭。但是他们总会说；‘你还小，等你长大了自己自然就会了。有一次，爸爸一个人。我不耐烦的问他，爸爸教我学蛋炒饭吧。就这句话我说了好几十遍。我知道爸爸最怕我这一招了，只要他觉得烦了就肯定会答应我的。终于爸爸答应我的要求了，我高兴的一蹦三尺高，心想等我学会了同学们肯定会羡慕死我的。
爸爸先教我打鸡蛋，只见爸爸很容易的就把鸡蛋壳丢进垃圾桶，我也学着爸爸的样，可不是把蛋壳掉进鸡蛋，就是把鸡蛋掉在地上。爸爸说：“心急吃不了热豆腐，应该慢慢来才对啊。”过了一会，我终于打了两个完好无损的鸡蛋。我正洋洋得意呢。爸爸马上说：“下一步炒蛋饭。”只见爸爸熟练用筷子搅拌着鸡蛋，等油热了就把蛋倒进锅里，只听见吱吱的声音，然后把饭也放进锅里和鸡蛋和在一起。
我看着看着不知不觉中我就学会了。我把我的本领也告诉你们，我现在都能和妈妈比个不分上下了呢。
今天，我的脑海里突然浮现出一个“十全十美”的想法，那就是做一盘菜，让爸爸妈妈开心！我在书架上抽出了一本家常菜谱，便看了看第一页的目录，上面写着：炒青菜、红烧排骨、豆豉蒸鱼、炒鸡蛋等等许多美味的菜。我想了想，还是弄个简单点的菜吧！那就做炒鸡蛋好了。
我请求奶奶帮忙，她一下子就答应了。奶奶先帮我把那沉重的铁锅搬上灶台，又帮我拿出橱柜里的碗，接着我从冰箱里拿出两个鸡蛋来，右手拿着一个鸡蛋在碗边轻轻地敲了一下，只见那蛋壳裂开了一个小口子，我使劲掰开蛋壳，蛋清带着蛋黄一块儿流进了碗里，我把第二个蛋用同样的手法倒入碗内之后，用打蛋器把金黄色的蛋液打均匀，再往鸡蛋里加了些许盐和葱花，随后就点火、热锅。锅热后倒入适量精制油，把鸡蛋糊糊倒入锅内，奶奶见我不会翻炒，就帮我炒，顿时，锅里发出了“滋啦滋啦”的声音，鸡蛋随之结成块儿，一股香喷喷的味道扑面而来，最后出锅装盘。
我刚刚做好，爸爸妈妈就一道回家了，我小心翼翼地把那盘炒鸡蛋放在客厅的长方形玻璃桌上让他们品尝，他俩尝后异口同声地说道：我们的女儿真棒啊！
这次学炒鸡蛋使我有了经验，有了启发，有了成长！
寒假里老师布置了一项作业：“学做一道菜”。我经过思考后决定，学做一道我最喜欢的西红柿炒鸡蛋。
我的学*之旅马上就要开始了，妈妈大致说了一遍西红柿炒鸡蛋的步骤，我就要亲自尝试啦。我从冰箱里拿出两个鸡蛋，把它们磕在碗里。我打蛋的时候，像*时吃咸蛋磕尖头，蛋清像鼻涕一样流了出来，可蛋黄还在里面，害羞得半天也不出来，可急死我了。
这时妈妈说，打生鸡蛋时要从中间开始磕。我又从中间开始磕，果然可爱的蛋黄流了出来。鸡蛋打好了，我又拿出西红柿开始切。可是，这个西红柿就是不听我的话。妈妈对我说，别慌，慢慢切。不一会儿，西红柿也被我弄好了。
材料准备好后就要开始炒啦！按照妈妈教的步骤，先把锅烧热，再把油倒进去，锅里的热油烧得滋滋作响，有的油还溅了出来，吓得我赶紧躲到妈妈身后。妈妈看我这模样哈哈大笑，迅速把火调小了点。
等我把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋马上就凝固变成了蛋花，我用筷子把它们迅速打散，再把西红柿倒进去，和鸡蛋一起翻炒，最后加点盐，盖上锅盖再焖一会儿，西红柿炒鸡蛋就可以出锅了。我把它盛入盘中尝了一口，真香呀！妈妈也夸我做的好吃，我听了心里美滋滋的，这可是我第一次做菜呢！
看似简单的西红柿炒鸡蛋，做起来也不简单。以后我还要学做其他的菜，帮爸爸妈妈分担家务。
——我学会了炒鸡蛋作文300字范文十份
你有过成功的经历吗？如果有，那么你一定知道成功带来的喜悦、快乐，同时也会增长我们的信心和自豪感。当然，我也有过成功的经历，那就是我学会了—做小葱炒鸡蛋。
记得第一次做是一天早晨，我睡意全无，见爸爸、妈妈还有弟弟都在熟睡，心里想：*时，妈妈要早早的起床给我做饭，多辛苦啊！今天，我要亲自下厨，让他们来尝尝我的手艺！
首先，我把三个鸡蛋用打蛋器搅拌均匀，小葱切好，再把盐和水备好，之后将四种材料混合在一起，再次搅拌，把火点着，往锅里倒上植物油，再倒入之前搅拌好的食材。哎呀！一倒进去，油就炸开了，一滴滚烫的油溅在我的手背上，火辣辣地疼，不亚于火烧。我想放弃了，可是一想到妈妈每天炒菜，手不知被烫了多少次，我这小小的一次又算什么？于是我一手拿着锅盖，一手拿着锅铲不停地翻炒，直到没有蛋液流出就关火出锅了！
爸爸妈妈一起床，惊讶地发现桌上怎么多了一盘香气四溢的小葱炒鸡蛋？又看见了满头大汗的我，才明白事情的真相。妈妈迫不及待地一尝，鲜嫩的蛋配上脆脆的葱，味道赞赞赞！
看着爸爸妈妈欣慰的笑容，我深深的悟出了一个道理：世上无难事，只怕有心人！
经过我的努力，我学会了西红柿炒鸡蛋。我真高兴！
我先围上妈妈的围裙，觉得自己像一个小厨师似的。接着，拿了三个鸡蛋，往灶台上轻轻一敲，鸡蛋壳打破了。我把小心翼翼地把鸡蛋倒进碗里，哇，这鸡蛋就像一个小太阳，我把“小太阳”搅拌了几下，小太阳就变成了黄黄的“绸布”，然后，我把锅加上水，点起火，当水烧开后，我用铲子把西红柿放进锅里。过了两三分钟，西红柿烫好了。我捞出来，用凉水冲着，把西红柿的表皮剥掉，快速地把西红柿切成块。
材料都准备好了，我把锅里的水倒掉，并把火开到最大，锅开始冒烟了！我先把油倒进去，再把鸡蛋放进去，油锅里发出“噼里啪啦”的声音，忽然有几粒“小豆豆”跳在我手上，“啊，真烫呀！”我叫出了声，我忍着痛，拿着锅铲把鸡蛋铲碎，变成了一小块一小块的，之后再把备用的西红柿倒进去一起炒，最后放上一些糖和盐，西红柿炒鸡蛋就做好啦。
看着我做的色香味俱全的西红柿炒蛋，我心里充满快乐，爸爸妈妈也十分开心地表扬了我，说：“这次的西红柿炒蛋真美味！”我听了以后，心里乐开了花，感到劳动很快乐，看到劳动成果更快乐！
过年了，我爸爸妈妈从西安回来了，我想给爸爸妈妈做一道“西红柿炒鸡蛋”。于是，我就让奶奶偷偷地教我做“西红柿炒鸡蛋”给爸爸妈妈尝一尝。
我先把油放进锅里是，奶奶急忙说：“要把锅里的水烧干，否则油会从锅里跳出来。”于是，等锅里的水烧干了，我把油放到锅里，再把鸡蛋磕破，将蛋清和蛋黄倒进小碗里，搅拌均匀，又放一点盐搅拌。当我把蛋液倒入锅里时，锅里“哧——”的一声，我急忙拿着旁边的锅盖当作盾牌，把锅铲当作一把利剑，一边挡，一边炒。终于炒完了，看着金灿灿的鸡蛋饼，真像一个圆圆的月亮，我真想咬上一口。紧接着，我把西红柿切成一片一片的，又在上面撒一点糖。我正要往锅里面倒的时候，奶奶说：“先把油放了，再倒西红柿。”于是，我就先把油放进去，然后再倒入西红柿。当然，我没有忘记放一点盐。等西红柿翻炒多次后，再把鸡蛋放入锅里，反复翻炒。终于完工了。我把菜用盘子装起来，又把菜端到桌子上。爸爸妈妈、爷爷奶奶迫不及待地拿上筷子，围着吃起来。不一会儿，整个盘子里的菜就被他们洗劫一空了。
你也来做一做“西红柿炒鸡蛋”这道菜吧！只要你用心去做，就一定会成功的！
一个星期天，我在看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊？”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想：学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。
首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋倒进碗里。妈妈说：“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。”我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。妈妈说：“该放鸡蛋了！”我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦”一声，更多的油珠子从锅里溅了出来。
等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个“黑”鸡蛋了。妈妈急了，对我说：“快翻一翻鸡蛋啊！”我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说：“哎，炒鸡蛋真难！我不学了！”妈妈听了，对我说：“做事不能半途而废，要有滴水穿石的精神，我相信你能行！”我想了一会儿，对！老师说过我们要学*水滴锲而不舍、目标专一、持之以恒的精神！我终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己炒的鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。
我们做事决不能半途而废！一定要持之以恒。
中午我想吃西红柿炒鸡蛋，我把这个想法告诉了妈妈，妈妈告诉我，制作这道菜的方法很简单，可以让我自己动手做一做。
说干就干，从冰箱里拿出三个鸡蛋，两个西红柿，一个辣椒。在们妈妈的指挥下，我先把鸡蛋打在碗里，顺时针把蛋清与蛋黄混合在一起。接着开始切菜，妈妈给我演示了一遍，我看着很简单，当我自己拿起刀开始切菜时确从何下手。拿着刀心里想着那么大个刀万一切到手了怎么办？妈妈可能看出了我的想法，说不要害怕，慢慢来我相信你可以的。就这样我怀着忐忑的心，终于把西红柿切成块儿，辣椒切成丝。菜备好了开始炒菜。先打开煤气罩。锅里放入油。看着油没有小气泡时，，我将鸡蛋。顺着锅边倒入锅里。看鸡蛋成型之后翻面煎到两面都是金黄色的。就把鸡蛋盛了出来。接着放入西红柿和辣椒，放点盐，当西红柿熬出鲜红的汁液，我又把鸡蛋放入锅中。翻炒，放入盐，鸡精。最后我把菜倒入盘中，盛到盘中，切了点小葱花撒在上面。看着做好菜，我赶紧拿来一双筷子尝了尝，嗯……味道还不错。妈妈也尝了尝，妈妈说，我今天做的菜真的很好吃，色香味俱全。我真的很开心，这是我第一次做饭呀！
你看这做菜是不是很简单？你学会了吗？
今天，老师安排了一项特别的作业，让我们回家学做“西红柿炒鸡蛋”。我就请妈妈教我做“西红柿炒鸡蛋”这道菜。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和两个西红柿，再把西红柿洗干净，然后我小心翼翼地把西红柿切成一片一片的。我又找来一个碗，把鸡蛋在碗边磕了一条长长的口子，然后我把蛋掰开，让蛋黄和蛋清自己留到碗里。接着，我用筷子搅拌了几下。妈妈说：“这几下还不够，还要反反复复地搅拌。”然后我就反反复复地把蛋黄和蛋清搅拌均匀了。后来，我把天然气打开，我正放油的时候，在一旁的妈妈说：“等一下，不能把油放进去，因为油碰到水会溅出来。”我就等水干了，再把油放进锅里。大约过了两三分钟，我就把搅拌好了的蛋黄和蛋清倒入锅中，蛋液立刻变成了蛋饼，等蛋饼变成了金色的时候，我又把鸡蛋翻了一个面。炒好了，再把鸡蛋切成一块一块的，然后把西红柿倒入锅中，加入盐和糖继续翻炒两三分钟，就大功告成了。
我把爸爸妈妈叫来一起吃。不一会儿，我们就把西红柿炒鸡蛋吃的一干二净了。妈妈连声说：“真好吃，我儿子长大了。”
放假了，放假了！盼星星盼月亮，终于，暑假来临了！
在暑假我们有很多很多的时光来学*，玩耍，丰富自己的生活技能。今天补完课，一进家门就闻到了阵阵香味，进到房间一看，原来，妈妈正在做饭，我问妈妈有什么需要帮忙的吗?妈妈笑眯眯的说：“在炒一个鸡蛋，我们就可以吃饭了！”只见妈妈打了四个鸡蛋在碗里，在放了一勺盐然后将鸡蛋打散，放在一边备用，妈妈在锅里倒上油，等油热了以后再到上鸡蛋 ，只听“兹”的一声，鸡蛋瞬间变得金黄，妈妈有翻炒了会儿，香喷喷的炒鸡蛋出锅了，嗯，可真好吃！
下午跳完舞，回到家太饿了！家里又没人，那可怎么办，突然我灵光乍现，我自己炒个鸡蛋垫垫肚子吧，说干就干，我回忆着妈妈炒鸡蛋的样子，先打鸡蛋，放盐，倒油……嗯,香喷喷的鸡蛋做好了，“嗯，好香”尝一口，真好吃！
我又学会了一个生活技能，真是太开心了！妈妈以后再也不用担心我饿肚子了！
有一天我在看电视的时候我看到了怎样做炒鸡蛋，我看了以后马上学着里面的样子来做。
首先将一个鸡蛋轻轻的打碎，把鸡蛋倒入一个干净的碗里用筷子搅拌，再在锅子上加点油（提示：一定要等到油开始冒泡的时候才能倒下去哟！）再把搅散的鸡蛋到入锅中，一倒入锅中鸡蛋一下子就开始膨胀了，好想一朵朵小黄花，真好看,再用中火来炒，炒好了一面再用锅铲反一面再炒，反过来的那一面看起来金黄金黄的看上去很好吃，我的口水都已经有一米多长了……等过一会再放点盐，等鸡蛋熟了再用锅铲把它铲成小块的，最后把火关了，洒上一些葱花，这样香喷喷的炒鸡蛋就做好了。
爸爸妈妈一进门就闻到了炒鸡蛋香，妈妈说：“我们家什么时候炒了鸡蛋啊？“我对妈妈说：“是我炒的。“我边说边把炒鸡蛋端出来，我们一家在饭桌上慢慢的品尝炒鸡蛋，爸爸妈妈边吃还边夸我做菜还做的不错，我决定我一定要把菜做的更好吃！
星期六的中午，我问妈妈：“妈妈，今天中午吃什么菜呀？”妈妈告诉我说：“今天中午吃柿子炒鸡蛋，愿意吃吗？”我高兴地欢呼起来，“愿意吃。”
回到家后，妈妈要开始炒菜了，我来到妈妈身边很是好奇，那么好吃的柿子炒鸡蛋是怎么做成的呢？于是我就问妈妈：“妈妈，这个菜你是怎么做的呢？能教我吗？”妈妈说：“可以呀，只要你认真学，当然可以。”我高兴极了。妈妈告诉我如何炒柿子鸡蛋才能好吃。我把这道菜的制作顺序记了下来。
先把鸡蛋打一个小缝，顺着小缝把鸡蛋皮掰开，把蛋液放到碗里，放入少量清水，再用筷子把鸡蛋清和鸡蛋黄搅拌均匀，放入少量清水是为了把鸡蛋炒嫩，口感更好。柿子洗净后，切成小块，为了让柿子的酸味能够炒到鸡蛋里。
准备工作做好，要开始炒菜了，先往锅里倒色拉油，待油温升高，把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，立刻改用小火，煎炒鸡蛋至嫩黄色，盛出嫩鸡蛋，再往锅里倒入少量色拉油，中火加热，十秒钟倒入切好的柿子，翻炒几下后把炒好的鸡蛋加入锅中一起翻炒，加入适量盐，再翻炒到柿子皮脱落，鸡蛋变成粉黄色，就可以装盘端上桌了。一盘热乎乎香喷喷的柿子鸡蛋就炒好了。
做菜的过程让我懂得了要想做出美味的饭菜，必须得认真做好每一步准备工作。用心地学*做菜的方法正如学*一样，只有努力学*的人才有可能取的好成绩，不努力一定不会有好成绩的。
看着妈妈炒着香喷喷的.鸡蛋饭，我也想学炒鸡蛋饭。
我大步走进厨房，有模有样地穿上围裙，切了几片大姜和几根小葱。我拿起一个鸡蛋，在碗沿敲了几下，一个黄灿灿滑腻腻的小东西跑了出来，我拿起一双筷子，在碗里搅了几下就放到一边。我把锅端起来放在灶台上，然后开了火，倒入油，等听到锅里的油发出“嗤嗤”的响声时，我将切好的姜片小心翼翼地放到锅里，用锅铲翻炒几下后，迅速的倒入搅拌好的鸡蛋，一边等待一边用锅铲搅动，等到鸡蛋液在锅里凝固了，我再把蒸熟的米饭倒进锅里，炒一炒，我觉得就可以了。可是妈妈在旁边提醒我，“你还没放盐呢！”，哦，对！我又加入了一勺盐，再加入之前切好的葱，翻炒几下，就关了火。
记得添饭的时候要小心点哦，我就被烫了一下。香喷喷的蛋炒饭出锅了，“嘿，蛋炒饭，最简单也最困难 中国五千年 火的艺术 就在这一盘……”我看着自己的作品，情不自禁唱起了《蛋炒饭》这首歌。我把盛好的蛋炒饭端给爸爸妈妈，他们赶紧接过去尝了一口，“真好吃！”他们齐声夸到，我也迫不及待的拿起勺子，往嘴里送了一口，的确不错，就是有点炒糊了！
——做韭菜炒鸡蛋小学作文300字汇总5篇
春节到了，我想在亲朋好友面前露一手，所以想请妈妈教我做一道即简单又好吃的炒菜，妈妈说：“好的”。
我按照妈妈的吩咐，先把韭菜洗净切段，鸡蛋打入碗中搅匀。锅中放入香油，大火烧热后转至中火，倒入鸡蛋炒至凝固，然后将韭菜倒入锅中与鸡蛋拌炒，妈妈说：炒韭菜用大火，但时间不宜太长，时间过长容易把韭菜炒烂变黄，待韭菜变软后，放少许味精和盐，装盘即可。
这道菜的名称是韭菜炒鸡蛋，颜色有黄有绿，造型就像春天里的油菜花一样有黄有绿，味道鲜美，富有甜味，还有一点点淡淡的青草香，营养价值很高。
妈妈拿起筷子夹了一口菜放在嘴里，脸上露出了满意的笑容。连口称道：“不错，味道不咸不淡正好，颜色也好看，你真棒！”
我开心极了，高兴的说：“妈妈，我以后要多学会炒几个菜，那以后我可以烧饭给你吃了”。
今年寒假，由于新型冠状病毒产生的疫情，大都只能宅在家里。借此，我向请教如何做韭黄炒。
首先，在妈妈的指导下，我拿出一大扎韭黄，把韭黄放盆子中清洗。然后，往水池里装好水，把韭黄放进水池里清洗，除去脏物。接着，洗好韭黄后，第一个挑战来临了。妈妈把韭黄放在砧板上并告诉我：现在要把韭黄切成一小段一小段，每小段大概5厘米左右。说完，妈妈便示范了一次。我想：这还不？可是说起来容易做起来难，有些我切得10厘米长，有些却切得只有2厘米短。我有些懊恼地问妈妈为什么我切得不好。妈妈笑着拍了拍我的头说：可以用目测法呀，切之前先看准一段，然后再把刀定好位，最后切下去。你试试！这个方法果然管用，我把后面的韭黄切得十分完美，不愧是经验丰富的妈妈！
接下来是打蛋，这又是一个挑战。妈妈教我在桌子上轻轻地把蛋敲开，接着倒进碗里。我小心翼翼地敲开鸡蛋，不料力道掌握不好，直接将鸡蛋打碎了，吸取教训再次尝试终于了。
最后就是下锅炒了。我先热好锅，倒油，接着把韭黄倒进锅里，然后不停翻炒。过了一会儿，把鸡蛋也倒进锅里，再撒入一点盐，再不停翻炒，最后就是起锅把韭黄和蛋装入盘子里，香喷喷的韭黄炒鸡蛋就做好了。
望着那韭黄炒鸡蛋，我的心里不由得有一种成就感，真不错啊！只要肯学*，爱动手，我们就会有！
星期天中午，我突然想吃炒鸡蛋，但是我爸妈不在家。我觉得：自己炒。我以前从未尝过我的煎蛋。等我妈回来，告诉她是我做的。
是的，这是个好主意。照我说的做，我立刻从冰箱里拿出一个鸡蛋。先轻轻敲鸡蛋，将蛋黄和蛋清倒入碗中，然后用筷子将鸡蛋搅拌均匀。然后把锅放在炉子上，打开煤气，点火。然后往锅里放点油，慢慢加热。看到锅里的油开始冒烟，我赶紧把鸡蛋倒进锅里。顿时，鸡蛋发出了“咝咝”的声音，我的鼻子里立刻闻到了炒鸡蛋的味道。我关了火之后，耐心的炒了一会儿，拿起锅铲把鸡蛋翻过来，炒了一会儿。这时，一股诱人的鸡蛋味扑鼻而来。鸡蛋两面都变成了金黄色，让我口水直流。我关了火，迫不及待地把鸡蛋铲进碗里。我拿起筷子吃了一块。啧啧，隐隐无味。我忘了放盐，但是味道很好。
这是我第一次炒鸡蛋。虽然味道不是很好，但也是我自己努力的结果，所以味道很好吃！以后我会征求妈妈的意见，炒出好吃的鸡蛋！妈妈回来后，我告诉她我做了炒鸡蛋。
一直以来，我想自己做一次菜。因为*时班上同学都说自己会做什么菜，而我不会，因此我很苦恼。那天，机会来了。
都快十二点了，爸爸妈妈还没回来。我没有像饿肚子一样愁眉苦脸的，而是活灵活现地出现在沙场——厨房。我首先就看到了那红彤彤的西红柿，配什么呢？鸡蛋吧！于是，我从冰箱里拿出两个鸡蛋。我把西红柿往开水里一放，啊！不要以为我把碗摔坏了，是烫到我手了！好不容易烫好西红柿，我赶快剥好皮。再就拿起刀，看那刀在阳光下一闪一闪的，我心里就哆嗦。终于切好西红柿，现在处理鸡蛋。因为我是新手，所以我直接一掰，没想到两个鸡蛋都流到碗外。我耸耸肩，只好从来。紧接着，我拿来了锅，点了火，胆战心惊地倒了油，刺啦一声，啊！我又大叫一声，紧张极了。但为了填肚子，我立刻倒入鸡蛋，顿时锅里绽开一朵大蛋花。我翻炒几下，把蛋切成几块，再倒入西红柿一起炒，最后放点盐、酱油，就出锅了。我觉得很漂亮，忍不住尝了一口，啊，真好吃！
通过这次做菜，我明白了做什么事都要认真做。吃着自己做的菜，我觉得甜到了心窝！
每个人都有第一次经历，我也不例外。来听听我的第一个炒鸡蛋。
我记得那是去年的一个下午，我放学回家。我拿出笔和本，正要做作业。突然我闻到了一股从厨房传来的味道。我跑去看我妈妈正在准备一顿大餐。经常看到父母做饭，想试一试。我好奇地走过去问：“妈妈，你在干什么？”妈妈说：“我要煎蛋了。”“我也想要炒鸡蛋。”我妈同意了，我就开始学炒鸡蛋。
我妈告诉我怎么做，我就拿出一个碗，把三个鸡蛋打到碗里，搅拌一下，放半勺盐进去，搅拌一下，然后放葱花，再搅拌一下，这样搅拌均匀。搅拌后是最难的一步：炒。炒鸡蛋的时候，注意放多少油，注意温度。炒不熟也炒不熟。我把这些要领记在心里，开始炒鸡蛋。妈妈帮我生火。我把油放在一个大勺子里。等油热了，把搅拌好的蛋液放进去，用铲子快速搅拌，蛋液慢慢膨胀起来，变成金黄色有弹性的鸡蛋。然后关火端出去。
我把好吃的鸡蛋端上桌，让爸妈尝尝我亲手煎的鸡蛋。父亲说：“好吃！第一次成功！”妈妈说：“嗯，味道不错。”我太高兴了，我的心比蜂蜜还甜。我学会了一个技巧，以后还会继续努力，炒出更好吃更好看的鸡蛋。
——炒鸡蛋作文800字（精选5篇）
暑假的一天，我想妈妈要求中午饭的鸡蛋让我来炒，妈妈同意了。我高兴地拉着妈妈的胳膊直蹦，心里又激动又紧张。
中午到了，我先从冰箱挑选了六只又大又圆的鸡蛋，又拿出一只碗，准备照妈妈教我的方法把鸡蛋磕进碗里。*时，我以为磕鸡蛋是最好办的事儿，谁知做起来却不像想象的那么容易。我小心地拿起一只鸡蛋，在碗沿上轻轻磕了一下，鸡蛋却“毫发无伤”。我又一连磕了三次，它还不动。它昂着头，挺着大肚子，好像在骄傲地对我说：“哼，小笨蛋，你会磕吗？还是让你妈妈来磕我吧！”我气得拿着它在碗沿上猛得一磕，砰！溅出来的鸡蛋液流了我一手。妈妈在旁边忍不住地大笑起来，说：“手上的劲儿要使匀，不要忽轻忽重。”妈妈亲自磕了个然我看看，我照妈妈说的先匀着劲儿，把鸡蛋磕了个裂口，然后两手扣住裂缝往左右一掰，一个圆圆的蛋黄和蛋清就落在碗里。我把鸡蛋一一地打进碗里后，又切了一些香葱放进去，撒进一些盐末，就用力地搅拌起来。
妈妈帮我把黑色炒锅放在火上，倒进油。只一小会儿，油锅就冒烟了，妈妈说：“快把鸡蛋倒进去。”我紧张地头上出了一层汗，心里咚咚直跳。听到妈妈的话，我便手忙脚乱把鸡蛋倒入热锅里。“哧啦”一声脆响，吓得我往后一退，手里的铲子也掉了。妈妈一边帮我洗铲子，一边说：“不要紧张。”我又回到过锅旁，只见锅里的鸡蛋已经起了变化。鸡蛋的四周鼓起了一层乳白色的小泡泡，小泡泡不住地向上扑扑地冒热气，一会儿这些小泡泡迅速凝在一起。妈妈说：“快翻翻。”我赶忙用铲子把鸡蛋翻了翻，可惜已经晚了。有的鸡蛋已经糊了，颜色焦黄。妈妈说：“不要紧，第一次炒鸡蛋都这样，以后炒多了就好了。”妈妈把糊了的鸡蛋铲掉，又叫我往锅里放了些味精，然后铲进盘子里，只见金黄色的鸡蛋上镶嵌着雪白的葱段，颜色可真好看！妈妈走过来闻了闻，说：“真香！”我迫不及待地拿起筷子夹起一块鸡蛋，吹了吹，放在嘴里，呀！香喷喷的，真好吃。我等不及妈妈烧好汤，便就着馒头大口吃起来。我觉得什么山珍海味都比不上它。
我知道了只有自己在实践中才能获得真正的快乐。
*常时间的我只是觉得炒鸡蛋非常好吃而且是一件非常简单的事情，所以我总是很自然而然地让爸爸妈妈爷爷奶奶其中的一个人给我炒鸡蛋池吃。
今天是个特殊时间，妈妈去上班去了，爸爸带着爷爷奶奶去医院检查身体去了，只留了我一个人在家，到了中午，没有个人回来，然而我却饿了。想着早上买的火烧还有两个，我就寻思吃个火烧先垫护一下早已经饿的咕咕响的肚子吧。但是我又想吃炒鸡蛋了，但是没有人在家给我做。我实在是忍不住想吃，并且觉得炒鸡蛋也不是什么难事，于是我就决定自己炒鸡蛋给自己吃。
说干就干，我从冰箱里拿出来了三个鸡蛋，然后回想着大人们是怎样炒鸡蛋的。我先把炒锅刷好，然后开火开始炒鸡蛋，我把油倒到炒锅里，然后用锅铲翻滚着锅里的油，不知怎么的，锅里的油一直往外面飞溅，我被飞溅出来的溅到身上了，烫的好疼。我忍住疼痛，把鸡蛋向锅里倾倒，一不小心在打开第二个鸡蛋的时候，用力用大了，蛋清弄到橱柜上好多，让我很是心疼，然后是第三个的时候，我又一不小心把鸡蛋皮弄到了锅里一大块，但是可能是油的温度太高了，鸡蛋刚刚放进去，就像快熟了一样，蛋皮被包围在了里面，想那也拿不出来，我放弃了，只好等着熟了之后再拿。鸡蛋放进锅里之后，我就开始翻炒，由于反应太慢，有一部分鸡蛋已经糊在锅上了，我就用力把它铲下来，然后继续翻炒。过了一会儿，差不多了，我就往里面加上了一点盐，谁知一不小心手抖了一下，撒盐撒的特别多，无奈只好把炒好了的鸡蛋出锅装盘。
看着这经过我不懈努力炒出来的鸡蛋，我也很是欣慰的，我赶紧的尝了一尝。这鸡蛋炒的就像在吃咸菜似的，好咸。然后这鸡蛋还是挺有嚼劲的，有的地方有点面，总体来说实在是太失败了。
等着妈妈回来之后，我跟她诉说了这一段炒鸡蛋的经历，妈妈首先还是称赞我的，然后跟我一一说明了炒鸡蛋的要点，比如向锅里放油的话要等着锅里没有水的时候再放，鸡蛋可以早打到碗里，放盐的时候细心耐心等等一些注意事项。
第一次炒鸡蛋，让我受益匪浅。
小时候，我便对炒鸡蛋情有独钟，喜欢它金灿灿的颜色，喜欢它扑鼻而来的香气。这成为我童年时难以磨灭的记忆。
那天，我刚回家，便督见了餐桌上一盘色泽鲜艳的炒鸡蛋。于是，刚坐定，我便认真的观赏起来，似黄金般的炒鸡蛋上淡淡的嵌着葱花那忽隐忽现的绿色，宛如一面绿宝石镶嵌的黄金圆镜，金黄的色泽在炒鸡蛋上一圈一圈的似水纹般自然均匀。那如烟似雾般的蒸汽，给它罩上了蒙胧的青纱。
我深深的吸了口气，像一位美食家般细细品尝，又香又酥，美妙的如同黄金饼一般，我闭上了双眼，任这香气四溢的气味在身体中游荡，猛然，我睁开了眼，望见了奶奶含笑的双眸，“奶奶，您也吃啊！‘’
“好，好”奶奶稍稍迟疑，笑着，缓慢的抬起手伸向鸡蛋，又认真的像从黑豆里面找芝麻般谨慎的翻来翻去，那有些昏花的眼睛，几乎迷成了一条缝。终于，她像找到什么宝似的，微皱的眉头忽而舒张了开来，从容的从盘子中取出一节短短的葱花，放入口中，品味佳肴似的点点头，说：“好吃”，并向我催促：“快吃啊！”
我怀疑的望望奶奶，想从她的眼神中读出什么，不久，我又用同样的方法催促爷爷，爷爷先是一愣，继而挥手用筷子在盘中仔细的翻翻检检，在鸡蛋中寻出了一些糊掉的部分，放入口中……
我无声的哭了，眼前的鸡蛋似乎真的变成了一盘黄金，在我的眼前闪光、扩大、蒙胧、模糊……我的内心在滚炀的暖流中，回忆着以前的往事：餐桌上，我望着桌上热气腾腾的牛肉汤抵死不吃，在我的倔强旁，是爷爷奶奶那失望，委屈，无奈的眼神，他们为了我，将所有最好的东西都毫不保留的给了我，而我在少年时的任性与无知中，毫不留情的拒绝了他们的爱，用冷漠与倔强去回付他们的希望与无私。
我在家人的不解中，走向窗台，望着那宽阔的蓝天，让那轻轻的似呢喃细语般的微风，吹干我脸颊上两行微热的泪水。我想，只有那广阔的天空，才能体现出他们那辽阔的心胸吧！
我终于明白，爱是那样的*凡而细微，就像那碗炒鸡蛋，香甜可口，令人感到温暖与幸福，然而当无知的我们用任性与倔强回馈它时，便像炒糊的鸡蛋，苦涩至极。我想，家人用细微的爱为我们编成一个温暖的世界，我们难道不应理解，关心，回报他们吗？
一缕阳光射进窗户，多么温馨啊！可就在这时，“咕噜噜——”一个不和谐的声音响起，真是一粒老鼠屎，搅坏一锅粥啊！何婕妤和辜晓聪用郁闷的眼神望着我。没错！肚子打鼓的正是我！“咕——”又一个让人不愉快的声音响起了，我和辜晓聪不约而同地望向何婕妤，难道肚子打鼓也会传染吗？
数分钟过去了，我们翻遍了何婕妤家，没找到一点零食。在万不得以的情况下，我们决定每人炒个鸡蛋。
首先上场的是我！我从冰箱里拿了一个看上去很白的鸡蛋。可是，“杯具”的事情发生了——在我刚踏入厨房的时候，随着一声“怦”的巨响，我华丽地英勇躺下了，手中的鸡蛋也带着满怀的遗憾和惋惜升天了。吸取了前一次的教训之后，炒鸡蛋行动再次开始。
我动作“娴熟”地打开火，敲了一个鸡蛋入锅。天啦！真不幸！我好像忘了加油！我连忙把鸡蛋倒到碗里。往锅里倒了少许油后，我招呼两位“副将”：“撤！”听到我的命令，我们三人马上以迅雷不及掩耳之势退开大约一米远。大约30秒后，我想：油应该热了吧！于是，我轻轻地、悄悄地、慢慢地走*，把鸡蛋倒了进去。“一、二、三！翻！”“再翻！”鸡蛋已经渐渐地露出金黄，应该快熟了吧！就在这时，何婕妤突然插一句：“放了盐没？”噢！天啦！我没放盐？我连忙倒了满满一勺盐进去。不过，好像放多了耶！看着那白花花的盐，我不由得有点儿心痛！大约一分钟过后，“香喷喷”的鸡蛋出锅了。看着自己的作品，我不由得“啧啧”称绝。
我端着鸡蛋，走出厨房门。厨房里便又响起了一阵锅碗瓢盆的声音。何婕妤和辜晓聪会搞得怎么样呢？
继我之后，第二场厨房大战拉开了序幕————紧接着，是第三场————
“鼓掌！撒花！”三盘鸡蛋端上餐桌。放眼望去，有一盘鸡蛋显得格外与众不同！那是何婕妤的，她放了很多酱油。呵，这丫头！炒鸡蛋还放酱油，还放多了！
试吃仪式开始！我和辜晓聪吃了一口就吐了！我的，不用想都知道！那叫一个咸呐！辜晓聪的，和我的比起来，那是另一个极端，没味！唯有何婕妤在狼吞虎咽————我们呆呆地看她吃玩，她拍拍胸脯，打个嗝，然后跑去洗手间————-
思绪飘回来，那是上个学期的事了，又不禁笑出声来。
我觉得，不管那盘鸡蛋有多咸，在我的感觉中，都是甜的！
我最喜欢吃荷包蛋和葱炒蛋了，我一闻到这两样菜的香味就直流口水，每次看到妈妈烧荷包蛋和葱炒蛋的时候，我就手痒痒。所以我今天就想请“大厨师”妈妈来教我，没有想到妈妈居然爽快地答应了，我高兴地跳起来。
首先，我系好围裙，戴好袖套，俨然像一个小厨师，迫不及待地冲向厨房，一切准备就绪，炒荷包蛋啦，我想：我一定要炒出个独一无二的荷包蛋来。
我先倒了点油，然后开了火，锅里一下子沸腾起来，噼里啪啦的，油好像在跳舞一样，我觉得很好看，但又怕油溅到身上来。我小心翼翼地敲碎了蛋，把蛋壳打开鸡蛋就进了锅里。不一会儿，蛋白就变成了晶体，蛋黄也熟了一点，我本来准备翻一个面，可是妈妈说还要等等。我焦急地等了一会儿，终于可以翻了，没有想到没有弄好，蛋黄漏出来了，妈妈说：“下次要小心一点，吸取教训哟。”过了一会儿，我舀了满满一勺盐，妈妈说：“哪能放这么多的盐，会好咸的，而且对身体也不好。”我听了，赶紧收回手来，倒掉三分之二，我这时装了一点水，倒进锅里。因为我喜欢吃辣的就放了点辣椒粉，心想马上就可以吃到香喷喷的荷包蛋了。
煮了一会儿，一阵香气扑鼻而来，蛋熟了。我把荷包蛋装起来了，在端向餐桌的路上，我忍不住偷偷尝了一口，啊！味道太美了！
我还[学会了葱炒蛋，这和煎荷包蛋是有很大区别的。妈妈告诉我说：煎荷包蛋要少点油、葱煎蛋要多点油，荷包蛋只要打碎了壳放锅里就好了，而葱炒蛋还要将蛋液搅匀来才可以放进锅里。
开始炒葱炒蛋了，我先把蛋液拌匀，放入适量的油，等油烧热后将蛋液倒入，一下子蛋液就有些地方鼓起来了，它好像把油当成饭吃，吃饱了肚子就胀起来了。当蛋液完全凝固的时候妈妈说：“把鸡蛋装起来吧。”我不解地问：“为什么呀？”“呆会儿你就知道了。”妈妈吩咐我把葱梗子炒一下，炒着炒着，看到梗子变色了就知道可以放葱叶子了了。“嗞”的一声，我手忙脚乱，妈妈说：“快炒呀！”我笨手笨脚地用铲子把菜翻来翻去，妈妈叫我把先事先炒好的蛋放进去炒一炒，这下子我什么都明白了，过了一会儿，菜熟了。
终于开饭了，大家吃着我做的菜，都异口同声地说：“太好吃了！”听了这话，我心里美滋滋的。
我还要学炒更多的菜，炒得更好吃！不过。一定要记得，无论炒什么菜，都要少放盐和鸡精哟！
——炒鸡蛋300字作文汇总五篇
这个周末，敬爱的于老师要求我们为爸爸妈妈做一次家务活。做什么好呢？我想来想去，突然，我想起冰箱里还有4个鸡蛋，我决定来作盘炒鸡蛋。
这可是我第一次做炒鸡蛋。我学着妈妈的样子，先系上围裙，从冰箱里拿出4个鸡蛋在碗边磕一下，亮晶晶的蛋清和金灿灿的蛋黄全都流进碗里。接着拿两根筷子按顺时针方向搅拌成糊状后，再往碗里放一点盐、葱花和味精，把碗放在炉灶边。我点着火，等锅热了，我小心翼翼地倒了一勺花生油。当锅里发出吱吱的声音，我把一碗蛋糊飞快地倒进锅里，看着溅起的油花，我害怕极了，躲得远远的，伸长了脖子斜着眼睛看着锅里的鸡蛋。不一会儿鸡蛋糊就鼓了起来。然后我把鸡蛋翻了个个。马上香喷喷、油亮亮的炒鸡蛋出锅了。最后我把炒好的鸡蛋放入盘中，请爸爸妈妈来品尝。
我们一家三口围坐在桌前，吃着我做的炒鸡蛋，爸爸妈妈赞不绝口。妈妈说：“你做炒鸡蛋很好吃。”爸爸说：“好吃，好吃，真好吃！”听着爸爸妈妈的表扬，我高兴极了。我以后还要多帮爸爸妈妈干家务活，做个懂事的好孩子。
星期日的晚上，我做了一张炒鸡蛋饼。
星期六的晚上，我从姑姑家回来以后就吵着要做鸡蛋饼，把鸡蛋准备一天了，终于可以做了，我先把两个鸡蛋倒入碗里，又把电磁炉打开，把锅放上去，再把油倒进去，先炸油，那边炸着油，我这里叫着鸡蛋，叫了个十几分钟吧，鸡蛋就差不多了，就放了少量的盐，刚刚好，油也炸好了，就把鸡蛋一点儿一点儿的倒进去，“呲——”的声音，鸡蛋的下面立刻从黄色变成橙的，上面也慢慢的变成橙色，油溅到我的手上，烫死了，从没有感受过这么烫，反面炸好了以后，就用“小铁铲”把鸡蛋饼反过来炸，炸好了以后，我把电磁炉关上，把锅里的鸡蛋饼倒进了盘子里，爸爸尝了一口，说了一声不错，就去洗澡了，我又让正在旁边做饭的妈妈尝了一口，妈妈也说不来，自己尝了一口，还真是不错呀，第一次炒鸡蛋饼就能弄得这么好，我妈妈告诉我妹妹喜欢吃鸡蛋饼，我就让他吃了。
第一次炒鸡蛋饼就炒得就这么棒，回家再做一张让妈妈尝尝。
在假期里，我向妈妈提出了我想做炒鸡蛋的要求。刚开始妈妈不同意，说我太小，“油烧开了，油会溅出来，要是油溅到脸上，你就会毁容了？”后来， 我对妈妈说：”没有事呀！李涵欲都会给妈妈做饭呢！最后妈妈实在经不住我的软磨硬泡， 只好答应了我的要求。
首先，我从冰箱里拿出了一个鸡蛋，接着拿出一个小碗， 然后把鸡蛋打到一个小碗里，最后开始搅拌，我一边搅拌一边问妈妈：“什么时候才能搅拌好？"妈妈说： "搅拌均匀了就可以。"搅拌好了，就可以往里面加一点盐。
我告诉妈妈：”我不敢往锅里面倒油和开火。”妈妈便说：“我来帮你。”油开了，妈妈便告诉我：把鸡蛋粘着边倒。只听见”吱啦”做响，油往外溅，吓了我一大跳连忙往后一闪，幸好没有溅到我的脸上。 然后用铲好在锅里面翻来翻去，最后，把鸡蛋切碎。
我拿起盘子，盛鸡蛋，端到妈妈眼前，还说： "妈妈请用餐。”妈妈说：”非常好吃咸淡正好。”我对自己说：“自己做的鸡蛋还是好吃。”
妈妈吃到了我做的炒鸡蛋，我很开心，我知道了妈妈*时做饭很辛苦，我会经常帮妈妈做饭。
5月2号，我给大家做了一道美味菜肴——西红柿炒鸡蛋，妈妈夸我，第一次做菜能做这么好，真不错。爸爸说：“我做菜比他做的还好吃”。我心里美极了！
第一步，备菜。下午，妈妈带着我上菜市场买菜，妈妈一边挑着菜，一边给我讲：“这种又大又红的西红柿会好吃”。回到家后，我把西红柿洗好，妈妈把洗好的西红柿先切成块，我再把他们切成丁放到盘里。我又挑了两个大大的鸡蛋，小心翼翼的在碗边沿敲了敲，用手轻轻一拜，黄嫩嫩的鸡蛋就留了出来。最后，往鸡蛋里放了些盐，再用筷子把鸡蛋搅拌均匀，这样菜就备好了。
第二步，炒菜。开火、放油，放西红柿，妈妈说：“放西红柿时，要用铲子从锅边轻轻把菜拨入锅内，以防油溅到身上烫伤自己”，我按照妈妈的教的方法一气呵成。学着妈妈、奶奶*时炒菜的样子翻炒开来。过了一儿，等西红柿炒半成熟时，妈妈说：“倒入鸡蛋，把鸡蛋在西红柿上均匀撒开”。等到鸡蛋慢慢结成块时，我又开始翻炒，看到鸡蛋微微发黄时，西红柿炒鸡蛋就做好了。
最后，我用铲子把菜盛到菜盘里，待我把菜放到座上时，听到了热烈地掌声。家人一边吃着，一边赞不绝口，看着妈妈、奶奶脸上的.微笑，心里开心极了！
竹有花不开，素面朝天；是曰质朴。妈妈告诉我做质朴少年可以从简单的家务事开始学*。上个星期天我学会了煮干饭，今天我准备再学门手艺炒鸡蛋。
首先，轻轻敲开洗干净的鸡蛋，掰开蛋壳，把蛋液打到碗里，这一步要格外小心，稍不注意蛋壳就会掰碎或者掉进蛋液里。接着往鸡蛋液里加入少量的盐，开始转圈搅拌直至蛋黄和蛋清均匀地混合在一起。把搅拌好的蛋液和切好的香肠放一边待用。搅拌蛋液也是个技术活呢，看着妈妈熟练的转圈动作我很羡慕，妈妈告诉我：多多练*你也一样能做到！
接下来开火热锅，锅烧热后放入食用油，等油温升高放入香肠炒香再倒入蛋液，蛋液碰上热油“吱”的一声神奇地变大了，香味扑鼻而来，开大火翻炒几下，鸡蛋变得金黄金黄的，又香又好吃的香肠炒鸡蛋可以出锅装盘啦！倒入蛋液前我很紧张，这么大的火，这么高的油温会不会烫到我啊，妈妈见状拿来外套跟我说：“做什么事都会有一定的危险，但是有了防护措施跟好的方法就能把危险降低”。
原来煮饭、炒菜也不是一件简单的事呢！爸爸妈妈*时上班、煮饭、做家务已经很辛苦了，还要照顾我，我一定要学会更多的家务事为他们分担。吃饭时我觉得饭菜比以前更香了！
