“身穿大红衣，脸圆像苹果，既可做菜吃，又可当水果。”大家应该猜到这是什么了吧！对啦，它就是可爱的小番茄。
小番茄是长在藤上的，四个一伙儿，五个一群，就像几个好朋友在说悄悄话。小番茄看上去圆圆的，犹如小红皮球；又好像关公似的，总是涨红着脸。时髦的它头上戴着五角星的小绿帽，脱下时就会剩下一个绿色的小圆点，在它圆圆的脑袋上形成一个凹陷。番茄小姐可爱美了，每天都会悉心保养她的皮肤，不信你看，她的皮肤摸上去多光滑，就好像婴儿的皮肤一般，十分娇嫩，在阳光下闪着健康的光泽。
将番茄切开，你就会发现一层轻纱般的果皮包裹着果肉，犹如爱心般的瓤住在两个耳朵状小房间中。番茄中间的瓤晶莹剔透，能清晰地看到瓤中包裹着的淡黄色的籽。望着这如果冻一般的瓤，我忍不住狠狠咬了一口，半透明的瓤顿时入口即化，酸酸甜甜的汁水从中迸开，充满了我的口腔。嚼一嚼，瓤外面的果肉沙沙的，真好吃啊！
番茄富含维生素C，生津止渴、健胃消食。番茄还可以制成番茄酱、番茄汁，还能做我最喜欢吃的番茄炒蛋。我可喜欢番茄了！
春天一到，天气变暖，番茄就要开始育苗了。农民们开始忙了起来。他们要找一块长方形的土地，耕地、整地、浇上大粪，播种、浇水，然后盖上塑料大棚。
番茄苗很快就长出来了，幼苗又嫩又软，是灰绿色的，上面还长着白毛。叶子是像羽毛的复叶，叶子上还有一股怪味，味道酸酸的。等幼苗长到一两寸长时，农民就开始移苗了，农民施肥，翻地，整地，再把幼苗移栽过去，但这次移苗有规矩，一般50厘米远一棵。移苗的时候你可以看到，番茄的根是直根。
移完苗后要浇水，这时候幼苗好像是蔫了，没关系，过两三天也就活过来了。等它长到一尺多高的时候，番茄就要开花了，番茄的主干上会长出一串黄色的小花，等花脱落时，小小的番茄就长出来了，是灰绿色的，像个小南瓜。
西红柿长高了，它的茎撑不住了，西红柿挨着地面长会腐烂，农民就要找一根柱子撑住，这样番茄就不会都烂了。番茄越长越大，慢慢的也就红了。随便拿一个番茄来，撕开它的皮，里面的肉都是嫩嫩的，软软的，咬一口，汁水四溅，味道酸酸的，甜甜的，里面的籽像芝麻。
番茄含有很多矿物质，维生素A、B、C和维生素D也很多，吃起来酸甜适口，还可以帮助消化。
“身穿大红衣，脸圆像苹果，既可做菜吃，又可当水果。”大家应该猜到这是什么了吧！对啦，它就是可爱的小番茄。
小番茄是长在藤上的，四个一伙儿，五个一群，就像几个好朋友在说悄悄话。小番茄看上去圆圆的，犹如小红皮球；又好像关公似的，总是涨红着脸。时髦的它头上戴着五角星的小绿帽，脱下时就会剩下一个绿色的小圆点，在它圆圆的脑袋上形成一个凹陷。番茄小姐可爱美了，每天都会悉心保养她的皮肤，不信你看，她的'皮肤摸上去多光滑，就好像婴儿的皮肤一般，十分娇嫩，在阳光下闪着健康的光泽。
将番茄切开，你就会发现一层轻纱般的果皮包裹着果肉，犹如爱心般的瓤住在两个耳朵状小房间中。番茄中间的瓤晶莹剔透，能清晰地看到瓤中包裹着的淡黄色的籽。望着这如果冻一般的瓤，我忍不住狠狠咬了一口，半透明的瓤顿时入口即化，酸酸甜甜的汁水从中迸开，充满了我的口腔。嚼一嚼，瓤外面的果肉沙沙的，真好吃啊！
番茄富含维生素C，生津止渴、健胃消食。番茄还可以制成番茄酱、番茄汁，还能做我最喜欢吃的番茄炒蛋。我可喜欢番茄了！
今天是一个风和日丽、万里无云的好日子，我参加了杭报小记者网组织的“感受地铁，游琵琶湾”的活动。
我坐车到达武林广场换乘地铁，途中讲解员为我们讲了关于地铁站的知识，让我们更加充分的了解地铁。1小时后，地铁到达临*，我们坐上早已等在那里的大巴车，30分钟后抵达我们此行的目的地——琵琶湾。
一进琵琶湾，就看见一只开屏的孔雀石像，傲傲地站在那里，目光逼人，霸气十足，就像一位不可侵犯的皇后一样。我们绕过开屏孔雀石像，看到左边还有大象石像。大象石像并不起眼，默默无闻地站在那儿。开屏孔雀后面，就是一个湖。那个湖上有一座小桥，弯弯曲曲。我们走在小桥上，看见湖里长满了荷叶。从上面俯视这个湖的话，看见的都是一层连着一层的碧绿的荷叶，还有几枝荷花含苞欲放。极目远眺，便能看见一个观音像，站在荷花中间。这观音像栩栩如生，挺直了身子，目光看着远方。
我们过了桥，便到了酒店。我们在酒店吃过午餐后，便去菜棚里采摘小蕃茄。菜棚很大，来到菜棚里，我的目光便被成千上百、不计其数的小蕃茄吸引了。红的、黄的、绿的，大的、小的，一应俱全。我手拿一个小袋子，在＂蕃茄森林＂里东跑跑、西窜窜，不一会儿，袋子里就有了不少小蕃茄了，它们真像可爱们小娃娃脸。我拿起一颗，牙齿一咬下去，小蕃茄的汁水在我的舌尖上活动开来。真甜呀，我狼吞虎咽地又吃下了好几颗。时间在不知不觉中溜走了，我们要去坐小火车了。我用迅雷不及掩耳之势冲了出去，大家也向小火车冲去。小火车坐满了小朋友后便开动了，我的运气很好，坐在第一排。我们来到了大门口，看见了高傲的孔雀、默默无闻的大象，再往前开去，就是长满荷叶、开满荷花的湖。随后小火车又开到了沙滩游乐园，里面有梯子、有绳索，还有空中楼梯……我好想去玩一玩呀！可惜天气太热，没有对外开放。小火车继续往前开，我看见了十二生肖，它们形态各异、栩栩如生，就好像是真的一般。
今天我满载而归，这次出游真有意义，琵琶湾真是个好地方！
我家种过不少植物，我种的却少之又少，小蕃茄而已。
小蕃茄幼苗很不起眼，茎只有铅笔头粗细，十分脆弱，我都不敢碰它，生怕把幼苗弄死了。
我每天精心照料它，浇水、滴营养液。十天后，那株幼苗长大了不少，有四对真叶了。它的子叶都枯黄了，我折了它让变成肥料。只要再长两对真叶，我得为它们转移花盆了。
我帮它换了花盆，七株小蕃茄都很茁壮。枝越来越多，越来越高，要用支架给它们支撑住。不久，小蕃茄枝条上长出了一个个黄绿相间的小花苞。又过些日子，小蕃茄的黄色小花开放了！嫩黄色的小花，娇嫩、可爱、讨人喜欢。我可高兴了，因为这意味着，过不了多久，就要长出果实了！
为了能早日让它们结出小蕃茄，我还给它们进行简单的人工传粉呢！我用餐巾纸在一朵小黄花的花蕊上轻轻碰了一下，又在另一朵小黄花的花蕊上轻触一下，希望一朵花也不落下。
可爱的小黄花垂下了头，结出一个个迷你的青色的小蕃茄，只有樱桃核大小。随后一天天长大，渐渐成熟，由青变黄，最后变成了红色，有的有拳头大小，可以摘下来品尝了！
吃着自己亲手种的蕃茄，酸酸的，甜甜的，心里美滋滋的。自己种植物是一件开心的事儿，不仅美化了环境，而且还能饱口福，真是乐趣无穷呢！
番茄是我最喜欢吃的蔬果之一，酸甜可口又营养丰富！但是它是如何生长，开花直到结果的呢？暑假期间，我和爸爸亲自种植并观察了番茄成长全过程。
爸爸在网上给我买了全套的番茄包装盒，我看到里面有好几个袋子：装着陶粒、培养土和覆盖土，当然还有番茄种子和复合营养肥等。
我和爸爸按说明书开始种植了，我们先把陶粒倒进花盆，接着又把培养土倒在上面。爸爸告诉我：“把陶粒放在最下面是为了番茄在生长过程中根部能充分呼吸，它跟人一样，没有空气就会死亡。”
我像勤劳的小蜜蜂一样又把半瓶水倒了进去，直到花盆下面的孔渗出水为止。这是因为种子吸饱了水才会发芽。
下面该播种子了，别看我们吃的番茄很大，但是它的种子真的很小呢，一不小心都看不出来。我轻轻地将种子放进花盆，并把覆盖土撒上，整个种植过程就大功告成了。
爸爸让我把种了小番茄的花盆放在阳台上，他说有阳光的照射，小番茄会长得更快。在种植小番茄的过程中，我知道了，种子发芽不仅需要合适的温度，还要有充足的空气、水分、阳光和肥沃的土壤。番茄发芽需要一周的时间，到时候我会不断的浇水施肥。
但问题出现了。我们杭州接连出现39℃的高温天气，光合作用明显减弱，叶子开始枯黄、枯死，花朵脱落。还好爸爸及时买来灭害灵喷洒，2天后再将发酵后的尿液浇灌根部。20天后，植株起死回生又重新出牙、开花。10天后，绿色的果实又结出了。
但天公不作美，接连又出现29℃的晴热天气，果实生长缓慢。25天后，第一个果子终于成熟变为通红的番茄。
通过观察番茄的生长过程，我发现番茄具有喜温、怕热的*性，最适合在20-25℃环境下生长。如果温度上升至28℃以上，光合作用明显减弱，番茄减缓生长；温度在32℃以上时，就会停止生长。可以采取的措施是喷洒灭害灵、浇灌肥料、移至阴凉处。
——小番茄的作文 (菁华5篇)
“身穿大红衣，脸圆像苹果，既可做菜吃，又可当水果。”大家应该猜到这是什么了吧！对啦，它就是可爱的小番茄。
小番茄是长在藤上的，四个一伙儿，五个一群，就像几个好朋友在说悄悄话。小番茄看上去圆圆的，犹如小红皮球；又好像关公似的，总是涨红着脸。时髦的它头上戴着五角星的小绿帽，脱下时就会剩下一个绿色的小圆点，在它圆圆的脑袋上形成一个凹陷。番茄小姐可爱美了，每天都会悉心保养她的皮肤，不信你看，她的'皮肤摸上去多光滑，就好像婴儿的皮肤一般，十分娇嫩，在阳光下闪着健康的光泽。
将番茄切开，你就会发现一层轻纱般的果皮包裹着果肉，犹如爱心般的瓤住在两个耳朵状小房间中。番茄中间的瓤晶莹剔透，能清晰地看到瓤中包裹着的淡黄色的籽。望着这如果冻一般的瓤，我忍不住狠狠咬了一口，半透明的瓤顿时入口即化，酸酸甜甜的汁水从中迸开，充满了我的口腔。嚼一嚼，瓤外面的果肉沙沙的，真好吃啊！
番茄富含维生素C，生津止渴、健胃消食。番茄还可以制成番茄酱、番茄汁，还能做我最喜欢吃的番茄炒蛋。我可喜欢番茄了！
今天是一个风和日丽、万里无云的好日子，我参加了杭报小记者网组织的“感受地铁，游琵琶湾”的活动。
我坐车到达武林广场换乘地铁，途中讲解员为我们讲了关于地铁站的知识，让我们更加充分的了解地铁。1小时后，地铁到达临*，我们坐上早已等在那里的大巴车，30分钟后抵达我们此行的目的地——琵琶湾。
一进琵琶湾，就看见一只开屏的孔雀石像，傲傲地站在那里，目光逼人，霸气十足，就像一位不可侵犯的皇后一样。我们绕过开屏孔雀石像，看到左边还有大象石像。大象石像并不起眼，默默无闻地站在那儿。开屏孔雀后面，就是一个湖。那个湖上有一座小桥，弯弯曲曲。我们走在小桥上，看见湖里长满了荷叶。从上面俯视这个湖的话，看见的都是一层连着一层的碧绿的荷叶，还有几枝荷花含苞欲放。极目远眺，便能看见一个观音像，站在荷花中间。这观音像栩栩如生，挺直了身子，目光看着远方。
我们过了桥，便到了酒店。我们在酒店吃过午餐后，便去菜棚里采摘小蕃茄。菜棚很大，来到菜棚里，我的目光便被成千上百、不计其数的小蕃茄吸引了。红的、黄的、绿的，大的、小的，一应俱全。我手拿一个小袋子，在＂蕃茄森林＂里东跑跑、西窜窜，不一会儿，袋子里就有了不少小蕃茄了，它们真像可爱们小娃娃脸。我拿起一颗，牙齿一咬下去，小蕃茄的汁水在我的舌尖上活动开来。真甜呀，我狼吞虎咽地又吃下了好几颗。时间在不知不觉中溜走了，我们要去坐小火车了。我用迅雷不及掩耳之势冲了出去，大家也向小火车冲去。小火车坐满了小朋友后便开动了，我的运气很好，坐在第一排。我们来到了大门口，看见了高傲的孔雀、默默无闻的大象，再往前开去，就是长满荷叶、开满荷花的湖。随后小火车又开到了沙滩游乐园，里面有梯子、有绳索，还有空中楼梯……我好想去玩一玩呀！可惜天气太热，没有对外开放。小火车继续往前开，我看见了十二生肖，它们形态各异、栩栩如生，就好像是真的一般。
今天我满载而归，这次出游真有意义，琵琶湾真是个好地方！
去年的一天，我们班级去仰义秋游，农业园的叔叔给我们吃了几颗黄色的小番茄，又甜又脆，可好吃了。我看到旁边有许多小苗，就问：“叔叔，这些是什么？”叔叔说，它们长大后就是这又甜又脆的小番茄。于是，我决定买一盆番茄苗自己来种。
我小心翼翼把番茄苗捧回家。为了方便浇水，我把它放在厨房里，我每天都去浇水，可没过几天，番茄苗就蔫了，我这么细心地照料着它，它却这么不争气，说OVER就OVER了，我难过极了。只好把它移到了窗台上。
过了几个星期，我几乎已经把它忘了，
一天，我来到窗台边，我惊讶的发现它居然奇迹般的长出了新叶，嫩嫩的，绿绿的，非常惹人喜爱。茎长高了许多，它笔直的向上生长，重生的欲望令我震惊。在枝条上还看见几颗害羞的花骨朵儿，一阵微风吹来，叶子随风飘动，像是个芭蕾舞演员，穿着绿色的裙子在翩翩起舞呢！过了几天，绿色的花骨朵儿开出一朵朵漂亮的小黄花。
我和妈妈给它搭了一个简单的小藤架，由于临*期末考，我又没空去照顾它，期末考结束后，我猛地想起了我那株可爱的小番茄，我跑去一看，土壤严重缺水，它的叶子也开始耷拉了下来，不过茎还是绿色的，它一直爬到了藤条的顶端，枝头上结着大小不等，五六颗绿色的小番茄，它又一次让我感到惊喜，我高兴的一蹦三尺高。
上次刮台风，正巧我们一家出去旅游了，听说瑞安的风可大了，很多电线都被吹断了，小区里的树木被吹得东倒西歪，地上到处都是被吹落的树叶，看起来一片狼藉，我想，我的小番茄肯定完了！一回家，我直奔窗台，一看，绿油油的番茄叶子长得生机勃勃，虽然枝条被刮掉了几条，但它仍让顽强的活了下来，几颗小番茄几天不见，已经变成黄澄澄的颜色了，像是在欢迎我们回家呢！
小番茄虽然那么小，那么不起眼，但是它顽强地生命力值得我们敬佩。想想我自己，*时遇到困难还会退缩，我要学*小番茄这种不屈不挠的精神，今后，我要勇敢面对困难。战胜自己。
一天，在我的央求下，妈妈给我买了一袋小番茄种子。我们把种子带回家，先用清水把种子浸泡了两三天，在这几天的时间里，我们废物利用把我小时候的洗澡盆填满土，当作小种子豪华的家。
我们把种子均匀地撒在土里，等待着种子生根发芽。可是一天，两天，三天......过去了，土面上没有任何动静，就在我们快要放弃的时候，有一天，我突然发现土壤里冒出一个很不起眼的小绿芽，又过了几天，小芽芽越来越多，我数了数，一共有十一株小芽芽。
小芽芽越长越高，叶片越长越大，可是新的问题出现了，细细的茎支撑不住庞大的身躯，爸爸妈妈连忙找来一些粗绳子，把弯腰的藤枝绑在周围的栏杆上，帮助它们继续生长。
过了一两个月，有一天，我们惊喜地发现枝头上冒出了一个小小的花苞，花苞渐渐长大，开出了黄色的小花，小花越开越多，每朵小花有五片花瓣，好似一个个小喇叭。“小喇叭”凋谢以后，结出了小小的绿绿的果实。起初，果实只有珍珠般大小，慢慢就长成了红枣一样大。当叶片开始泛黄的时候，果实依次经历了深绿、浅绿、黄、浅桔、桔、桔红、浅红、大红的色彩变换。
从枝头摘下一颗红红的小番茄，咬上一口，我的嘴唇上，舌尖上立刻沾满了酸酸甜甜的汁水，美味极了！通过辛勤劳动种出来的番茄果然和买的番茄味道不一样！
爸爸在楼下院子里开辟出一片荒地，准备种植小番茄。
说干就干。我们从菜市场买来一颗番茄苗，然后小心翼翼的种植下去。浇水、施肥，我精心呵护着它，就像母亲呵护自己的孩子一样。
过了几天，小苗长得差不多和我一样高了，叶子由嫩绿变成草绿色了。我经常给它浇水、施肥，盼望着它快点长大，快点长出果实。
过了*半个月，我惊喜地发现，几片叶子底下长出了一颗小果子，就像娇羞的小姑娘在羞答答的捉迷藏。我高兴极了，心里想：我应该很快就可以吃到亲手种植的番茄了吧。爸爸好像看懂了我的心思，笑着对我说：“不要急，番茄成熟还早的很呢！”从此，每天我都看看它，只有看看它，我心里才感到踏实。
一天夜里，突然狂风暴雨。第二天清晨，我发现有几个枝条都折断了。我难过极了，眼泪情不自禁地落了下来。爸爸什么也没有说，只是拿来一根长长的棍子，插到苗旁边的泥土里，再拿来一些细绳子，把枝干和棍子捆绑到一起。过了几天，番茄苗又重现了昔日生机。我高兴的一蹦三尺高。
番茄苗越长越高，枝条也更加繁茂了，上面结出了很多果实。有的果子已经由青绿色变成半红半青了，慢慢地，青色逐渐消去，小番茄终于变成红色的了。我迫不及待的摘下来大尝一口。酸里面带着甜，那味道，妙不可言。
亲手种植的番茄和超市里买的番茄，味道果然不一样。原来种植也可以这么乐味无穷！
——《番茄太阳》教学反思 (菁华6篇)
这是一篇很感人的文章，本文沿着两条线而写，一条是作者的心情变化，另一条是盲童明明的一举一动，两者交织进行。于是教学时我就以这两条线索展开。主要按三个版块学*本文。
一、体会作者心情
先让学生在文中划出表达作者心情的句子。把每一句提炼后在黑板上板书：
灰暗温暖心疼快乐感动
小组合作探究：为什么作者的心情会有这种种的变化？
二、感悟盲童品质
这些心情变化都跟盲童明明有关系。作者主要是写谁？我还是明明？
你觉得明明是个什么样的孩子？你从哪些语句看出来？并说说你的体会。
生：明明是个乖巧的孩子。
生：明明是个懂事的孩子。
生：明明是个漂亮的孩子。
生：明明是个乐观的孩子。
生：明明是个有爱心的孩子。
印象最深的是有的同学问：等明明长大了，把她的腿给卫宣利，卫宣利不是已经很老了？我让学生想想：明明为什么会这么说？生：明明得到别人的'帮助，她就也想帮助别人。是的，明明讲这句话带着孩子的天真，但正因为我们得到别人的帮助就要感恩，也想帮助别人，才使得这个世界显得如此的美好。从此后作者的心情还会灰暗吗？
三、体会番茄太阳的含义
找出课文中出现几次的番茄太阳？每次分别指什么？
本文虽然教学条理清晰，但教学节奏比较慢一些。教后才看到《生活与创造》中卫宣利所写的文章，百度搜索中又读到她的很多作品，此时，再去教学此篇，又会增加些厚度。如果我们教每篇课文，都能了解作者的写作背景以及他的相关作品，课堂上定会游刃有余，但这需要教师付出多大的精力啊！
推荐初次读到这个题目，我觉得很奇怪，读读课文，还是有点不明，很是手足无措？第二次再读全文，才略有所悟。数次的读、细细咀嚼到最后的`教，最大的感受就是震撼了！
明明的爱心温暖了作者，温暖了我，学生能否也感受到这份温暖呢？
在教学中我抓住了三次“番茄太阳”展开，让学生从品味中感受明明那一颗富有童真的爱心。
我首先让学生划出文中出现的三处“番茄太阳”。这个难度不高，学生不会有畏难情绪。接着让学生来体会这些句子中“番茄太阳”的含义，并尝试在自己的书上写一写，这是个高难度的学*任务。我设置这个环节，不是想故意刁难学生，而是想给学生创造一个自己阅读文本，自己理解文本的机会。三句中，相对容易的第一、第二句中的“番茄太阳”的含义，学生如果能静心阅读文本是能够体会到的，只是可能知其然，不知其所以然。虽然难度较大，但我不能越俎代庖，剥夺学生思考的机会。学生的思考可能是正确的，那么他们收获的就是思考的喜悦，如果有偏差，那么，就会在讨论中拨正自己的理解。
第一处“番茄太阳”的含义是三句中最简单的一句，我让学生上齤台边拿着番茄结合动作和神态读好明明的这句话？但教具番茄没有起到相应的作用。我的目的是想让学生能更好的想象明明抚摸番茄后对太阳的感受，并能排斥掉明明所说的“番茄太阳”就是番茄的想法，但事与愿违，其中交流的一位同学反而觉得“番茄太阳”就是番茄。我想：让学生先在读中品味这句话，知道“番茄太阳”的含义后，再让学生结合动作和神态读好明明的句话，体会明明心中对太阳的印象。
第二处要让让学生体会“明明的笑脸”就是作者心中最美的“番茄太阳”是一个难点，我让学生走进了文本，捕捉作者对明明笑的描述，然后通过课件集中出示，让学生在读中感悟明明的笑是一种活泼、开朗、天真、像天使一般的笑……之后，以问题“但是，明明和我们一样吗？”来感悟明明的笑更是一种坚强、乐观、自信、勇敢……的笑，从而更好的理解作者所述“看着她的笑脸，觉得那就是最美的“番茄太阳”。这是对“番茄太阳”的含义由浅而深理解。
第三处“番茄太阳”就是明明的笑脸和美好的心灵，而明明的笑脸和她那美好的心灵就像明明心中那美丽的“番茄太阳”一样灿烂美好。在这处，我抓住作者的感情变化：灰暗-温暖-快乐-喜欢-感动。引导学生体会明明美好童心对“我”的感染，但是学生在这处的理解还是不够到位。
学完这篇课文以后，我被明明感动了，学生们也被明明感动了，他们知道了要像明明一样坚强、乐观，快乐地生活着。
听完盛新凤老师执教的《番茄太阳》，深切地感受到了她“简简单单教语文，本本分分为学生，扎扎实实求发展”的教学理念。在整个教学过程中，盛老师自身情绪的渲染、精彩的过渡语言，在一定程度上带动了学生边读边悟，融入当时的情境。特别以“情”为纽带的教学，给我的启发不小。
“感人心者，莫乎于情。”人的情感是在一定的情境中产生和发展的。本文中“明明的笑”可以说是牵动着作者的心弦，打动着每个阅读文本的读者。在教学过程中，盛教师紧抠“笑”，设计了发现、对比、迂回、深入理解的教学策略，比较有效地唤醒了学生情感的体验，同时，对学生人文价值观进行了积极地引领。主要通过以下几点：
（1）发现“笑”的语句，初悟“番茄太阳”的含义。
教学伊始，盛老师让学生自读课文，找出“明明的笑”的语句，让学生初步感悟“番茄太阳”的含义。接着，请学生朗读自己最喜欢的“笑”的语句子，再次去感受，去品味，去想象明明的笑脸。而后，请指名学生朗读喜欢句子，并进行了这样几次自然的追问，“这笑听起来……”“让上我们感觉到……”“我们仿佛看到了女孩……”这样学生不光从语言文字的表面感受到了明明那种灿烂的笑脸，活泼的身影，而是让学生在进一步的品味中，在单调的文字中读出了一个鲜活的明明——亲切天真可爱。
（2）深入“笑”后背景，再悟“番茄太阳”的别样意义。
“读了这么几句明明爱笑的语句，你有什么问题吗？”盛老师请学生自由质疑，顺势引出明明是个盲童的背景。然后通过读、说、议几个环节体味明明遭遇是不幸的，如这样的想象设计：明明怎么和外界接触？又如：明明在生活中会碰到的许多困难时，教师先是例举了“喝水时倒开水；出去和小伙伴玩等，请学生联系生活实际来展开想象，感受她的可爱让人“隐隐心疼”。在此基础上，请学生再读描写笑的语句，让学生内心产生强烈的对比、震撼，为明明虽是这样一位先天的眼盲孩子但又是如此乐观、开朗而深深地感染。
（3）迂回“笑”的内涵，三悟“番茄太阳”深层内涵
盛老师引领学生在自读、品味、想象“明明的笑”后，问了这样一个问题：如果用一个词来概括的话，你会用怎样的词？学生有的说灿烂；有的说是天真，有的说可爱的。在深入了解明明的身体情况和探究作者“我”的心情变化的原因后，盛老师又问：“仅仅是我一个人在享受明明的笑吗？这是一种怎样的笑呢？”学生此时的答案是：灿烂、天真、乐观、温暖、爱生活。这样的一问两处设，有纵深有层次地突出了“笑”的深层内涵，学生再读那句“看着她的笑脸，觉得那就是世界上最美的‘番茄太阳’。”一句时，内心除了涌动着真诚的感动之外，还能体味到了爱心包含的意义。
是啊，残疾人尚且如此热爱生活，珍爱生命，向往光明，追求美好，那我们岂不是更应该如此？盛老师没有就此停住‘番茄太阳’的传递，她请学生读读课文说说“是什么能使孩子有这样灿烂的笑”，感受父母对明明浓浓的爱；请学生朗读课文最后一小节体味社会上的他人对明明纯纯的爱；介绍作者的背景资料感怀作者纯真的爱。相信在这节课之后，这“红红的‘番茄太阳’会一直挂每个学生的心中，挂在听课者的心中。
（4）一点想法
如果盛老师在课堂上多关注学生的情感，多留一些空间和时间给孩子，鼓励孩子主动透过语言文字去感受人物的内心和情感的变化，我想教学的效果一定会更好。
农田里番茄正式轰轰烈烈上市的时候，我的“番茄太阳”也总算熬熟了，不管它是否可看与可口——苏州市有效语文课堂教学观摩研讨活动今天结束。
一个多月的时间：
从番茄到太阳，从教材到资料，从文本到网络，从理念到实践，从复杂到简单，从混沌到清晰，从疑虑到自信……不知道在其间走了多少来回，静下心来的时候才发现，把语文往简单了想，也许是最好的办法。
不管是有效教学，还是发展性课堂，都以学生为关注焦点，“当下的有效”是保证“持续发展”的.基础，“有潜质的有效”和“发展”应该是同义的。撇开太多的语文术语，语文首先要回答的是：当学生走出课堂的时候，语文老师留给孩子的是什么？
“番茄太阳”是这样回答的：
留下形象：
给孩子们留下明明“像银铃样咯咯的笑声”，“一串一串追着人跑”的笑声，学生走出了教室，走出了学校，耳畔还会回响起明明这样的笑声；
给孩子们留下爸爸的大手拉着明明的小手在蔬菜上来回抚摸的样子，留下爸爸妈妈悉心耐心地教自己的盲女儿摸这摸那的一个个镜头；
留下语言：
比如，学生对于“灰暗”的理解是不是可以韵味丰富一些，除了感受颜色与光线，它还可以用来表示悲观、忧郁、悲伤、自卑、消极……等好多种心情，同时学会用类似的词语来表达，比如“明亮”、“灿烂”。这是一种有一定难度的修辞手法的熏陶，如果不是在这篇课文里有机结合着体会的话，讲“通感”或是“词性活用”都会是一种机械与生硬。
比如积累一些表示心情不好的词语，以及他们相对应的反义词；
比如体会用形象的方式来表达，用“红红的番茄太阳一直挂在我的心里”，而不用“明明的美好品质一直刻在我的心里”，会使文字更加隽永。
留下方法：
比如，怎么读书的方法。 通过“番茄太阳”，让学生不仅知道文章可以按从前往后进行“线性”的阅读，
对于这种情感型的散文，还可以由表及里由外而内由浅入深地读，还要用心品味着读。
整堂课我先让学生体会作者的心情从开始的“灰暗”到最后的“灿烂”，然后引导学生寻找“是什么让一个成年人的对待生活的态度和心情发生如此大的变化”。在对盲童明明有了聪明、爱笑、善良、漂亮、文静、活泼……等“粗浅印象”的基础上再深入思考：这些美好的特点里面，到底是什么东西深深地触动了作者的心，让她产生如此大的变化？由此引导学生感悟明明的乐观与善良，最后感悟番茄太阳的深刻含义。这样的课堂教学思路，话题集中，思路简约而清晰，学生在老师的引导下，很快进入课堂状态。
比如，让学生知道，阅读是个性化的，允许每个学生心里有不同的“番茄太阳”。学生说文中的“番茄太阳”是明明的笑脸，是她一串串的笑声，是她说过的所有的话，是她所有美好的东西……学生还说，爸爸、妈妈也是“番茄太阳”、好心人也是“番茄太阳”，作者也是，甚至还有很多看不见的有爱心的人都是“番茄太阳”……
留下情感和思想：
试图给学生一个情感的“场”，让学生不自觉地投入其中，对“乐观”有一种质的感悟和细节化的延伸，课堂上，我用30秒来让学生体验盲童生活，辅之以一段深情的语言：
“同学们，请闭上眼睛——假想，你的整个世界就是这样的一片黑暗，你看不见蓝天白云，你不知道彩虹是多么的迷人，你看不见爱你的爸爸、妈妈，老师、同学亲切的脸……你想使劲张开眼睛但你的眼前依然一片漆黑！每天，你要穿衣、洗脸、刷牙、吃饭，你要走路、乘车，你要读书、写字……你想看小鸟五彩的羽毛，你想知道春花的灿烂和冬雪的晶莹，可是你看得见吗？你看不见，丝毫都看不见!”
让学生体验盲童生活的艰难从而悟出明明笑声里的乐观这种“沉甸甸”的份量，笑声是多么的感人，感染作者，感染读者，感染所有的人。
同时通过语言来链接课堂与生活。一首需要学生参与才能完成的小诗就是学生情感和思想的载体。学生用文字表达出来的“我心中的番茄太阳”，“是病床上一次坚强的咬牙”，“是偶尔考砸试以后一个不服输的微笑”，“是同桌向我求助时伸出的热情的双手……”这些，已经不只是简单的文字了。
一节课仅仅40分钟，要有所留下必定需要有所舍弃，与其说课堂是研究“给予”的学问，不如说是研究舍弃的艺术。舍弃，是为了更好的留下。当我得出这样的结论的时候，其实我已经付出了很大的代价，因为我经历了舍弃，但舍弃真的好“痛苦”，所以，直到今天的课上，我还有一些可以舍弃的东西依然没舍得“弃”。
不管“番茄”有几分熟，反正都要摘下来，好好品味。“太阳”也该落山了，睡个好觉，不知道明天能不能爬起。
这册教材出现了几篇新课文，《番茄太阳》就是其中的一篇。初次接触到这个题目，我觉得很奇怪，什么是“番茄太阳”？“番茄太阳”有什么特殊的含义吗？课文读了一半，还是有点不明所以，直到读完全文，才略有所悟。回过头来再细细咀嚼，除了感动就是震撼了！
“番茄太阳”，红艳艳的番茄与太阳的组合，这是多么不可思议啊！明明的爱心温暖了作者，温暖了我，学生能否也感受到这份温暖呢？
在教学中，我抓住了“我”的心情变化、明明的笑声、三次“番茄太阳”的意义这三条线索，通过多次的前后比较，试图让学生受到感染，体会明明纯真、美好的心灵。
线索一：“我”的心情变化
故事以“我”的见闻为主线，所以上课一开始，我让学生找出描写“我”的心情变化的语句，读一读，注一注。引导学生体会出“我”的心情是由灰暗——温暖——心疼——快乐——感动。然后分别进行品读。
以第一段为例，“那年，我来到了这座城市，临时租住在一栋灰色的旧楼房里，生活很艰难，心情灰暗无比。”读了这一段，学生立刻能反映出，“我”此时心情灰暗无比。那么，你是从哪些地方体会到的呢？通过品读，学生谈出了自己的体会：“从临时租住、灰色的旧楼房，我觉得她连一个固定的家都没有，日子很艰难。”“从这里也能感觉到，她的心情很灰暗。”“‘我’生活很艰难，而且又是一个残疾人，没有自己的家，当然会心情不好啦！”“那年，我来到了这座城市，证明她刚刚到一个新的城市来，没有亲朋好友，举目无亲，心情自然很灰暗！”学生走进了文本，谈出了自己真实体验。
线索二：明明的笑声
那么是谁使“我”的心情有了这些变化呢？当然是明明的童心、童真、童趣给了“我”鼓舞和感染。明明的童心、童真、童趣又是通过她的几次笑声表现出来的。“夫妻俩忙碌；女孩安静地坐着，说话声音细细柔柔，特别爱笑。”“小女孩一面用手摸，一面咯咯地笑，妈妈也在旁边笑。”“明明咯咯的笑声银铃样清脆，一串一串地追着人走。”学生通过反复深情地朗读，感受到明明虽然是个盲童，但她丝毫不为自己的残疾悲伤，她天真、善良、坚强、乐观，她的快乐鼓舞和感染了作者。作者快乐着明明的快乐，满足着明明的满足。
线索三：三次“番茄太阳”的意义
这篇课文出现了三次“番茄太阳”，第一次“那我就叫它‘番茄太阳’。”这里的“番茄太阳”就是指太阳，只不过加上了明明的想象。第二次“看着她的笑脸，觉得那就是最美的‘番茄太阳’”。明明的笑脸在我眼中成了“太阳”，她的乐观感染着“我”。第三次“红红的‘番茄太阳’一直挂在我的心中，温暖着我的心。”明明真诚的爱心、美好的心灵让独在异乡的我感到分外温暖。
三个“番茄太阳”一层比一层意思更加深沉，令人感动。在学生明白这三层意思以后，我问：“你们觉得谁是番茄太阳？”有的说是明明，有的说是我，有的说是明明的爸爸妈妈，他们给了明明关爱。还有的说是捐献眼角膜的那个人，更有学生说是世界上所有充满爱心的人！
但愿学生学了这篇课文以后，将来无论他们走到哪里，无论从事什么工作，他们心中能永远记得这颗红红的番茄太阳，永远都有一颗红红的爱心！
3月28日，我在四（2）班讲了四年级下册的《番茄太阳》。讲下来，自我感觉不尽人意。
一、教师没有适应新的课堂教学模式，不能够很好的把握教学的时控。过于实在，不能灵活机动。这很大程度是由于自身对课改认识不够，步子迈的不大，总觉得这次课堂教学改革太难，不敢去尝试。所以*时训练不到位。
二、教师对学生的课前预*指导太少，对学情了解不够。究竟导学案是否起到了引导学*，是我一直思考的问题。因为很多同学读完目标，根本不知道我说的按导学案的要求自学，要干些什么？还以为是要按目标完成正确流利的朗读课文，所以很多同学都是自读课文。这可能与导学案的编写有关，因为课前预*写在导入新课后面，合作探究在课前预*后面，学生不知道课堂进行到了哪里。
三、教师对学生的课堂常规训练不到位，还没有形成完整的课堂教学流程，对于展示，学生还不敢大胆发言，没积极参与的动力。这可能与没有建立合理的评价体系有关系，也与教师*时指导训练不到位有关。
四、教师没有精心设计导学案，给课堂带来诸多的遗憾。今后在导学案的设计上教师要做到合理、详实、细致。特别是时间的分配上要合理，对学生的要求要细化，详尽，在形式框架上要完整，在内容布置上要科学，在细节微观处要着眼精雕。
通过这次课堂教学改革的公开展示，使我更进一步认识到这次课堂教学改革的紧迫性。在*时的尝试中，我感受到只要真的能让学生进入学*状态，学生的潜力是不可估量，我们教师要放手让学生静下心来去学*是一定会有收获的。但这里的放手真的不是放任自流，教师对自学的引导不能全靠导学案，教师要关注学生是否把每一个自学要求落到了实处，要关注他们在自学中的参与学*的状。课堂上更要关注学生学*的参与度。展示方面教师要指导学生的语言逻辑，话语通顺流畅，行为大方有礼，不忸怩。
课堂上，不仅要教给学生知识，培养学生能力，而且还要让学生树立学*语文，掌握语言的信心，激发学生学*语言的兴趣。真正做到：学生的课堂、学生作主，让每个学生在课堂上学有所乐，生活中学有所用。
——学做番茄炒鸡蛋作文 (菁华6篇)
有名的家常菜，美味又营养，最适合我们这些正在长身体的小朋友吃啦！下面先告诉大家，我是怎么做这道菜的吧
第一步，我会准备好做番茄炒鸡蛋的食材和用具。我先从冰箱里拿出几个番茄和几个鸡蛋，把番茄放在水盆里泡着。我打开热水，按一些洗洁精倒在布上，用沾了洗洁精的布把菜板仔仔细细地洗得干干净净。
第二步，我会把鸡蛋炒熟备用。我先把盐拿出来用小勺子舀一小勺盐在小碗里，然后把几个鸡蛋逐一在锅沿上敲破，打开条缝，再轻轻地用两根大拇指掰开蛋壳，让蛋白和蛋黄掉到有盐的小碗里，我们这时就要用到盐了，接着我用筷子把它们搅拌均匀。搅拌的时候，动作可不要太大，不然鸡蛋液很容易溅到衣服上。我曾经就中过几次招了。搅拌好了，把火打开，锅里放上油烧热，然后把小碗里黄黄的蛋液倒入锅里，快速翻炒几下，金灿灿香喷喷的鸡蛋煎好了，放入另一个碟子里备用。
第三步，我把番茄从水盆里捞起来，在水龙头下又反复搓洗了几遍，把番茄洗得都快要破皮了。然后，用刀把几个被洗干净的番茄切成小丁丁，再往锅里倒一些油，等到油烧的会发出噼噼啪啪的声音，窝里也开始有点冒烟了，这时候，我把番茄迅速放入锅里翻炒几下，再把鸡蛋也放进锅里，放上一小勺细盐，再次翻炒几下。广东人爱吃甜，所以还会放上一些糖，再翻炒几下，一道热气腾腾的美味佳肴番茄炒鸡蛋，在我的手中诞生啦！
我把美味佳肴番茄炒鸡蛋端上餐桌，爷爷奶奶爸爸妈妈一个个赞不绝口，还说是他们最爱吃的佳肴呢！所以，每次我回家，番茄炒蛋成了我的拿手菜！
今天，我自己做了一道菜——番茄炒蛋！
首先，我准备了：2个番茄、3只鸡蛋、4勺白糖，一些盐、葱花、油。我先把番茄洗净，切成小块，然后，把准备的3个光滑的鸡蛋打碎，放在一个碗里，加进一些水，搞成糊状。
到了开始炒菜了，我的心“怦怦怦”直跳，紧张极了！奶奶帮我打开火，锅热了，我往锅里放少许油，等油冒小泡后，再放入鸡蛋一起炒。开始倒进去时，鸡蛋四周都冒起了小泡泡，后来，被我翻来翻去炒熟了，就装上盘子。
接着，我放油炒番茄。哇！香气直向我扑来，香得我一边流口水，大概过了5分钟，我把鸡蛋倒入锅中，加了盐和白糖，放入葱花一起炒了1分钟左右，番茄炒蛋熟了。我小心地把它们装进盘子里。
炒完这道菜，我心里美滋滋的，闻了闻，哇，好香啊！我迫不及待地尝了一口，味道好极了！我马上拿给妈妈吃，妈妈舔了舔嘴巴，笑着说：“真好吃！煮得好像奶奶的水*了！”我听了，高兴地蹦起来！
第一次煮菜，我既紧张又兴奋！煮菜原来没有想象中那么难，只要我们肯尝试，就有可能成功！
星期五的下午，我们班举行大扫除。
许老师给我分配工作，让我去收拾讲台并擦干净。接到工作我拿起抹布往水里一放，抹布马上湿了，我扭干抹布往水里一放，把抹布放在讲台上便小心翼翼地擦起来。我先擦桌面，再擦投影仪和电脑，擦完讲台我又去擦讲台底下，讲台下的地方最脏了，擦了几下抹布已经变黑乎乎了。我把每一个角落都认真地擦两遍。讲台擦完后便去厕所把抹布洗干净，再回到教室把讲台从头到尾再擦一遍。一眨眼的功夫讲台被我擦得干干净净。
我把抹布洗干净回到教室时，同学们把老师分配的工作都做好了。你看我们的书桌擦得明晃晃的，透明的玻璃窗被拭擦更明亮，*时黑乎乎的墙壁也被擦得白白净净……我们看着教室像洗过澡一样干净开心得笑了。
今天的大扫除我们真快乐！
我*时最爱吃的菜就是番茄炒鸡蛋了，今天我要在妈妈的指导下，自己学着做这道美味的菜了。
我把一个红彤彤的番茄清洗干净，切成一小块一小块的，装在盘子里。然后，我开始打蛋了，你别以为这事很简单，其实还是很难的。我本想把蛋敲出一个洞，结果不小心蛋被我整个捏碎了，搞得我满手都是，好不容易把蛋液放到碗里。接下来，妈妈教我用筷子把蛋打均匀，要轻要快，但是我老是掌握不好，蛋液都甩到外面了。最后还是在妈妈的帮助下，直到蛋清和蛋黄溶合在一起，打出了一层淡黄色的泡泡，准备工作完成了。
妈妈打开煤气点火，放上锅，倒好油，把锅转一下，使油能均匀地辅开。我把蛋轻轻地倒了下去，蛋液和油亲密地接触在一起，蛋立刻涨了起来，就像一朵绽开的黄菊花，漂亮极了，眼看就要焦了，我正不知所措，妈妈赶紧让我搅一搅，马上盛到盘子里。开始炒番茄了，我往锅里加了一点油，然后把番茄倒下去，这时，锅里直冒烟，还发出“吃吃吃”的响声，妈妈赶紧让我不停地翻炒番茄，我心慌极了，手忙脚乱的，有几块番茄被翻到了锅外。过了一会儿，番茄汁炸出来了，妈妈叫我把刚才炒好的蛋倒进锅混炒一下，迅速起锅。啊，一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋完工了。番茄鲜红的，金黄色的炒蛋裹着红色的汁水，上面还撒了绿色的小葱，一股香气扑鼻而来，我忍不住尝了一口，酸酸的，鲜鲜的，好吃！吃午饭时，我将整盘番茄炒鸡蛋消灭干净，还嫌不够，把盘底都舔得干干净净。
不过，还有二个缺点，盐放多了，番茄有点焦。我想下次我肯定会做得更棒！
这个星期天，爸爸一直做饭。我看爸做饭太辛苦，就想帮他做一次。
说干就干。那我就做一道番茄炒鸡蛋吧！这道菜做起来比较简单。
爸爸先给我授课：“先把三个鸡蛋打在碗里，用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀，再把番茄切成片备用。然后在锅里放上一点油，打开火。等油热了以后，把番茄和鸡蛋放进锅内用铲子翻炒，加上盐。等熟了后，加少许味精，美味的番茄炒蛋就可以出锅了。”
听了爸爸的讲解后，我开始尝试。
先打鸡蛋。“咔嚓”，鸡蛋打开了，可是蛋清都掉地上了。第二次，我有了经验，“当，当……”磕鸡蛋时力气小了很多，圆溜溜的蛋黄骨碌碌地从蛋壳里滚了出来。
蛋液搅拌均匀，我开始切番茄。一开始我把手放在刀前面，爸爸看见了说：“这样多危险啊！应该把手放在刀后面。”
现在入锅翻炒。“滋啦——”金黄色的鸡蛋和鲜红的番茄与热油奏响了一曲“番茄蛋”交响乐。在乐曲中蛋液慢慢凝固，我拿起饭铲上下翻动了几下，番茄丁也溢出了红色的汁水，香味扑鼻。
妈妈下班回来了。我告诉她这道番茄炒蛋是我做的，妈妈抚摸着我的头笑了。
开始吃饭了，妈妈先品尝了我做的这道菜，夸奖我说：“今晚的菜比厨师做的还好！”
嘻嘻……我觉得也是！
星期三的中午，我向妈妈学*做番茄炒鸡蛋。
妈妈教我先准备好调料如：盐，然后从冰箱里拿出鸡蛋和西红柿，西红柿洗干净后，放在洗好的切菜板上，拿起菜刀把西红柿切成片状，切完西红柿后放进盘子里，然后开始开火，因为锅里的水珠没烧干我就放油，油渐了我一手，妈妈教我下次要等水珠干了才放油。等油烧红后我就把鸡蛋打进锅里，翻炒几下后把切好的西红柿倒进锅里跟鸡蛋一起炒，妈妈嘱咐一定要快速的把西红柿也倒进去，要不然鸡蛋就容合不了西红柿，边炒边加少许盐，等鸡蛋和西红柿合在一起就能出锅了。一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。菜一出锅，我就迫不及待的拿出筷子夹了一筷子菜让妈妈尝尝，妈妈吃了一口，笑嘻嘻的夸我学得真快，说好好吃呢。嘻嘻！
我今天真开心，因为我学会了做西红柿炒鸡蛋。
星期六，爸爸妈妈仍旧上班，都不回家吃中饭；只有奶奶和我在家里，一起吃中饭。临*中午，我来到厨房，看到餐桌上有两只番茄；便顿生一念，决定当一回家庭厨师，做一道番茄炒蛋，找一下做菜窍门。
走*水池，将手洗干净；套上围裙，系上裙带。走进厨房，取出一只小碗，再拿出三只鸡蛋。奶奶站在旁边，提醒注意：配料适量，一比一。我立即明白，放回一只鸡蛋。接着，我将鸡蛋磕开一条缝，再用手掰开鸡蛋；蛋清和蛋黄就像瀑布一样，从蛋壳路流淌出来。紧接着，我抽出一双筷子，将蛋液搅拌了几下，就觉得差不多了。见搅拌没到位，奶奶就提示方法：要狠狠搅，拌到底，出泡沫。于是，我又搅拌了两分钟，终于将蛋液搅出泡沫，拌成糊状。
随后，我拿起切板，到水池里冲洗；又抓起番茄，在瓷盆里泡洗；洗干净后，再将番茄去蒂。而后，我拿起番茄，放在切板上；再操起菜刀，开始切番茄：手如蝴蝶飞舞，刀如机器下切。这不，过了一分钟，番茄就都被切成了四块；我是不是很能干，很厉害？正当我得意时，奶奶自言自语，暗示技巧：番茄切块，要适度；太大了难熟，太小了易糊；最好，如橘子瓣大小。听到指点，我又操起菜刀，将每块加了两刀。一数，每只切成12块。这样，番茄就算切成了。
万事具备，只欠东风。我架好炒锅，打开煤气，倒入香油。跟着，我拿起蛋液，准备倒入。奶奶摆了摆手，示意停下：炒蛋，最讲究适时；早不得，晚不得。遵照教诲，我小心操作：香油冒烟时，慢慢倒入蛋液；蛋液凝固时，轻轻翻炒蛋块；蛋块金黄时，迅速将蛋块出锅。随即，我将番茄块倒进去，左翻右炒；等水分析出时，再将鸡蛋块放进去，翻炒几下。出锅前，我拿起鸡精，准备撒入。奶奶立即制止，传授知识：番茄炒蛋，很有学问。合成时，有鲜味物质析出，无需再放鸡精。出锅时，可加点糖与盐：中和酸味，调节口感；新鲜汁水，纯正味道。我遵照执行，加糖放盐，盛入盘中，大功告成。
解下带结，脱下围裙。端菜上桌，夹菜品尝，心里乐开了花。回味做菜，深有感触：番茄炒蛋，很有窍门，要适量、适度与适时。奶奶翘起拇指，稍作补充：还要有知识，讲方法，用技巧。其实，何止是番茄炒蛋，干什么事不是如此！
——番茄炒鸡蛋作文 (菁华6篇)
周日上午，我在家里第一次学做*传统美食番茄炒鸡蛋。
我准备了两个红红的、大大的番茄和两个鸡蛋。我先把番茄洗干净，再用菜刀小心翼翼地把它切成八份，然后把鸡蛋打碎放入碗中又加入了一小勺盐，碗中圆溜溜的蛋黄看起来像闪闪发光的太阳，最后左手拿碗，右手拿筷子，连续不断地打蛋，打得直到手酸，终于蛋黄蛋清混合在一起了，打蛋结束。
开始做番茄炒鸡蛋啦！妈妈帮我打开煤气灶，没等锅干，我迫不及待地把油倒入锅中，油在锅内翻滚，不断发出嗞嗞的声音，我怕火烫的油溅到身上，快速跑开，之后我鼓足勇气靠*锅，把碗里的鸡蛋倒入锅中，上下翻几下，然后把切好的番茄也倒入锅中，继续翻几下，蛋慢慢变黄了，发出了一阵阵诱人的香味，我好想尝一下呀！不一会儿，番茄和鸡蛋都熟了，我小心翼翼地把他们盛到盆子里，生怕他们“跑”出盆子。
我兴高采烈地做完了番茄炒鸡蛋的美食。这道菜的味道十分鲜美，而且营养非常丰富，我吃得津津有味。
这天，我正闲着没事干，看着在厨房忙着做饭的妈妈，突然心血来潮，想自己做一道菜试试。
于是，妈妈教我做了一道西红柿炒鸡蛋。
第一步，先要打两个鸡蛋。*时看妈妈打鸡蛋挺简单的，一磕，一打，鸡蛋就乖乖的躺在碗里了。作文可是，我打的时候不是蛋黄流了出来，就是根本打不开，这么一个简单事就弄的我手忙脚乱，还好，下面的切葱和西红柿没什么大问题，轻轻松松过关。
终于轮到炒菜这一关了，我带上灶袖，拿着锅铲，俨然一副大厨的样子。可是，我表面很自信，心里却直打鼓，心想，万一油践到身上咋办？万一炒糊了怎么办？可是，害怕归害怕，总是不能现在打退堂鼓吧，终于，我开始了炒菜。
首先，先把油烧热。经过漫长的等待过后，油终于热了。我赶忙把鸡蛋倒进去。鸡蛋一下锅，只听呲啦一声响，马上冒起来泡来。我急忙用锅铲不停得翻着鸡蛋。等到鸡蛋已经半熟的.时候，我把西红柿倒了进去，又是刺啦一声，可我已经有了经验，临危不乱的翻着锅铲，最终，西红柿也臣服在我无敌的锅铲下。之后，又放了一点调料，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
直到炒完了菜，我才注意到，我已经是满头大汗。这时，我才想到夏天妈妈做饭的辛苦，以后，我一定一定要多帮妈妈做点家务。
我学会了做西红柿炒鸡蛋 刘英达 我姥姥经常给我做西红柿炒鸡蛋,我也非常爱吃这道菜一直很想学会做这道菜，正好赶上暑假，我就请姥姥教我做这道菜。 首先，姥姥让我从冰箱里拿西红柿，把它洗干净切成片，再拿两个鸡蛋小心翼翼地磕在一个干净的小碗里，然后用筷子反反复复搅拌均匀，我又点燃煤气，把火开到最大，往锅里倒点油，等锅里飘起一缕青烟时就表示油热了，我赶紧把搅好的鸡蛋放到锅里煎，这时我发现鸡蛋变得鼔鼓的，还冒着小泡泡，用了大约2分钟左右，鸡蛋煎好了，成了一个饼状，再把它放进一个干净的碟子里，然后再往锅里放些油，把葱花和西红柿放进锅里，开始翻炒，过了一会，我又把鸡蛋放进锅里，用铲子切成块，再往锅里倒一点盐和糖，我问姥姥：“为什么要放糖呢？”姥姥说：“为了不让西红柿发酸，吃起来口感很鲜美。”然后姥姥让我翻炒，我看到锅里金灿灿的鸡蛋红彤彤的西红柿，白绿相间的葱花，混合起来真好看。翻炒了几分钟后终于大功告成了。
我把那金灿灿油光光的西红柿炒鸡蛋放进了干净的碟子里。 我拿着这盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋放到桌子上，不一会大家就把它吃了个精光，我心里美滋滋的，同时感觉到了成功的喜悦。
*时都是妈妈给全家人烧饭，炒菜，今天我也准备下一次厨，让家人尝尝“小厨师”的番茄炒鸡蛋。
中午，妈妈和我详细讲了烧番茄炒蛋的步骤，准备开工。我从冰箱里取出2个鸡蛋和2个西红柿。我在鸡蛋最中间凸的位置朝着桌角敲了两下，只见鸡蛋就裂开了一条小口子，两手一掰，那鲜艳的浓黄的蛋液便从裂口流了出来，溜进了碗里。
我开始离搅拌工作，用筷子在碗里搅拌来翻滚去，为了打碎鸡蛋让它们分布均匀，要不停搅拌蛋黄和蛋清，直到蛋黄和蛋清渐渐溶为一体，逐渐变成深黄色。接下来洗干净西红柿，把它们切成小块状，放在碗里准备好。
下一步就是炒鸡蛋。我先打开煤气阀门，按起开火开关。就听见“嗞，嗞，嗞”的声音，原来火苗与锅发生摩擦奏起了一支美妙欢快的乐曲。接着，我小心翼翼地倒上了油，“噼里啪啦”，火苗们在锅底下群魔乱舞，踩着兴奋地节奏。蛋下锅以后，会变得鼓鼓的，几处地方像气球一样鼓起来，我赶紧轻轻地翻炒，起锅放入盘中备用。
接下来，再在锅内倒入少许油，将已切成块状的西红柿倒入锅内，用铁铲翻来覆去把西红柿炒熟，直到炒出西红柿汁。然后把鸡蛋倒入盛着西红柿的锅里一起炒。我一手扶锅，一手拿铲，不停地翻炒。最后，我又加了一点盐和葱花，均匀地撒在上面。
一盘香喷喷的番茄炒蛋出炉了，红黄绿混合，色香味俱全啊！令人迫不及待地想品尝一番。哈哈，我得让妈妈教我更多的新菜，我要学做更多的菜，当个真正的小厨师。
为了过一个丰富又有意义的暑假，更好地锻炼自己，我决定学*做一道菜。今天，就让大家瞧瞧我的手艺。但新手上路，还得有个老师——妈妈亲自指导。
通过妈妈的指导，我知道了番茄炒鸡蛋的几个步骤：准备食材、炒鸡蛋、炒番茄、出锅。我听后连连点头，马上就开始了准备食材，结果第一步就让我“洋相百出”，*时看妈妈那么麻利的动作，怎么到我这就不行了呢？看似把鸡蛋打入碗里这一简单的过程，看做起来还真没有那么容易，我要么鸡蛋不小心流到外面去了，要么把蛋壳掉进了碗里，还好在妈妈的帮助下，我总算是完成了食材的准备工作。
接下来就要进入第2步炒鸡蛋的步骤了，在妈妈的指导下，我往锅里倒入了底油。“番茄炒鸡蛋的油量控制十分重要。油少了影响口感，油多了又会特别油腻。”听了妈妈的介绍，我战战兢兢地往锅里倒入了适当的底油。随着加热的温度愈来愈高，我感觉到锅开始热起来了，妈妈说：“快把鸡蛋倒入锅里。”这时的我有些慌张，急忙把鸡蛋倒入锅里，顿时，随着一声刺耳的“滋滋”声，油水四溅，火光四射。随即出现了神奇的现象，鸡蛋在锅里犹如一朵嫩黄的郁金香，我被这神奇的画面惊呆了。“快用铲子翻炒。”妈妈的提醒让我回过神来，三下两下的翻炒后，炒鸡蛋就完成了。接下来炒番茄，妈妈告诉我：“炒番茄的油要比鸡蛋的少。”为什么要分开炒呢？因为为了避免番茄火候太大，影响口感呢！
经历了炒鸡蛋的过程，炒番茄对我来说有些“游刃有余”了，番茄炒至八分熟后，我急忙把先前炒好的鸡蛋倒进去。鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，味道也一定可口！等了一伙儿，我拿来了一个勺子勺了点汤，嗯，有点涩。随即我找来了三个调料瓶，可哪个是糖呢？我先看了看，但并未看出什么名堂。无奈之下，我也只好“以身试险”了。我先尝了尝第一个，“啊！好鲜啊！这……应该是味精吧！”我咽了咽口水，决定再也不尝这瓶了。接下来还有两瓶，我有50%的几率会吃到盐，所以“天灵灵，地灵灵，太上老君快显灵，千万别尝到盐啊！”我双手合十，向天祈求*安。我犹豫不决地打开第二瓶调料瓶，缓缓地用勺子尝了尝，哦，是糖！我心口的大石终于落地了。我慢慢地呼出一口气。
几经周折，一道美美的大菜番茄炒鸡蛋就这样做好了，虽然过程”有惊无险”，但回头看看自己做的菜，我知道了做任何事都不容易，更知道了父母的不容易，我决定以后一定多帮父母做一些力所能及的事。
我会熬粥，但不会炒菜。尽管我做过饭，但是没有妈妈做的好吃，不过只要我勤学好问勇于尝试，就一定可以的。
一天，我趁妈妈不注意偷偷溜进了厨房，我想我一定要给妈妈一个惊喜。我拿了两个鸡蛋和两个番茄。我先把鸡蛋宝宝打碎倒进碗里，再用筷子把蛋清和蛋黄搅和均匀放在一边。该处理番茄了，我先把番茄用清水洗干净，然后放在案板上，那番茄就像说了谎的小孩子一脸都涨红了。好了，这时候该切番茄，我一片一片的切，小心翼翼的切，把切好的番茄放在碗里备用。接下来我把油倒进炒锅里，打开火，小火苗就激情的开始舞蹈，我把炒锅放上去，小火苗立刻就跳不动了。过了一小会儿，油热了，我把搅拌好的鸡蛋倒进油锅了，翻几下再把番茄倒进去。鸡蛋和番茄就开始高兴的唱歌跳舞，它们和炒锅汇聚成一首厨房交响乐。眼看我的鸡蛋番茄就做成了，我心里别提有多高兴了。妈妈好像闻到了香味，就过来了，看着我做的鸡蛋番茄都反应不过来了。
过了好久，妈妈才反应过来，她激动的亲了我一下，嘴上虽然什么也没说但我知道妈妈心里是爱我的哟。我说：妈妈尝一口吧。妈妈尝了一口说太好吃了，这是我吃过的最好吃的菜。我尝了一口并没有妈妈做的好吃。我明白了这是妈妈对我的爱，母爱是最伟大的。
通过这件事我明白了有些事看起来很难，但只要一步一步的做却没有那么难，我还明白了母爱是最伟大的，最无私的。我以后还要做会做更多的菜，给爸爸妈妈吃，给我所有的亲人吃。
——番茄炒鸡蛋作文600字 (菁华6篇)
今天是妈妈的生日，中午，我突然心血来潮，想为妈妈做一道菜。于是我问道：“妈妈，我可以做一道菜吗？”妈妈说：“你行吗？”我把胸脯拍得“啪啪”响，“您别门缝里看人——把人看扁喽！咱们骑驴看唱本——走着瞧！”
妈妈说：“复杂的菜你做不了，就做一道你喜欢吃又简单易学的西红柿炒鸡蛋吧！”我听了，心想：“我耳朵没听错吧，西红柿炒鸡蛋还要学吗？太小看我了，我今天要让妈妈对我刮目相看！
说干就干，我从冰箱里取出两个西红柿和三个鸡蛋，拿出砧板，把西红柿放正放在砧板上，可西红柿一点儿也不听我的话，滚来滚去的，差点掉到地上。旁边的妈妈提醒到：”把西红柿反过来放。“我试了试，果然，西红柿变得象温顺的小狗躺在砧板上任我摆布了。切完了西红柿，开始打鸡蛋，这项工作可是我的强项，因为在家里我经常帮妈妈打鸡蛋。一切准备工作就绪，我先打开火，”噗“蓝色的火苗立刻窜了上来，妈妈帮我往锅里倒了点油，等油热了，我把那碗鸡蛋倒进锅里。顿时，蛋液的边缘变成了花边，中间还冒起了一些泡泡，我盯着锅里的蛋，愣在那儿不知道该干什么。幸亏妈妈提醒了我：”赶紧把蛋翻一下，要不然就糊了。“我这才回过神来，按照妈妈说的去做。过了一会儿，我把西红柿倒下去，”哧啦“一声，锅里溅出了几滴油花，正好有一滴溅到了我手上。”叮叮噹噹“我顾不上我的手疼，拿起锅铲就翻炒起来。两分钟以后，西红柿炒鸡蛋便大功告成了。
妈妈说今天这顿饭吃得特别香，我听了心里美滋滋的，我想是因为我也做了一道菜的原因吧。
这天，我正闲着没事干，看着在厨房忙着做饭的妈妈，突然心血来潮，想自己做一道菜试试。
于是，妈妈教我做了一道西红柿炒鸡蛋。
第一步，先要打两个鸡蛋。*时看妈妈打鸡蛋挺简单的，一磕，一打，鸡蛋就乖乖的躺在碗里了。作文可是，我打的时候不是蛋黄流了出来，就是根本打不开，这么一个简单事就弄的我手忙脚乱，还好，下面的切葱和西红柿没什么大问题，轻轻松松过关。
终于轮到炒菜这一关了，我带上灶袖，拿着锅铲，俨然一副大厨的样子。可是，我表面很自信，心里却直打鼓，心想，万一油践到身上咋办？万一炒糊了怎么办？可是，害怕归害怕，总是不能现在打退堂鼓吧，终于，我开始了炒菜。
首先，先把油烧热。经过漫长的等待过后，油终于热了。我赶忙把鸡蛋倒进去。鸡蛋一下锅，只听呲啦一声响，马上冒起来泡来。我急忙用锅铲不停得翻着鸡蛋。等到鸡蛋已经半熟的时候，我把西红柿倒了进去，又是刺啦一声，可我已经有了经验，临危不乱的翻着锅铲，最终，西红柿也臣服在我无敌的锅铲下。之后，又放了一点调料，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
直到炒完了菜，我才注意到，我已经是满头大汗。这时，我才想到夏天妈妈做饭的辛苦，以后，我一定一定要多帮妈妈做点家务。
星期日，我写完了作业，突然想到老师布置了一份非常特别的作业，那就是学做番茄炒鸡蛋。晚上妈妈回来了，我就连忙跑过去跟妈妈说：“妈妈，老师叫我们学着做番茄炒鸡蛋，你可以教我做吗？”“当然可以啦。”
我先从冰箱里拿了三个鸡蛋，妈妈从篮子里拿了两个红红的番茄。接着妈妈又去田里拔了一些葱回来，拿着刀把葱切成了葱花。妈妈叫我把一些热水倒进盆里，再把番茄放进去泡一泡。“为什么呀？”我问。“因为番茄泡到热水里，皮就会变得更好剥一些。”妈妈说。
“噢，原来是这样。”我恍然大悟。我拿来一瓶开水，在倒水的时候，不小心有点水溅到我的手上，把我烫得直跳脚。我忍住痛，把番茄放进了盆里。过了十分钟，我把番茄拿了出来，小心翼翼地剥去了皮，把番茄切成了几小块。我又把那三个鸡蛋打在了一个碗里，拿出筷子搅拌起来，一会儿我就把鸡蛋搅好了。准备工作终于就绪。
妈妈把锅放在煤气灶上，打开抽油烟机，拧开煤气灶，火苗像舌头一样欢快地舔着锅底。我舀了一勺油放进了锅里，油立即在锅里跳起舞来。我把打好的鸡蛋液倒进锅里，锅里立即像开了一朵黄花。我用铲子翻了几下，很快就把鸡蛋炒好了，盛在了碗里。我又把番茄放进锅里炒，等番茄快熟时，再把鸡蛋倒进去一起炒。接着我又加了生姜、葱花，还放了糖、盐和味精，继续翻炒起来。两分钟后，一盘色香味俱全的番茄炒鸡蛋就做好了。
我请爸爸妈妈品尝，“味道真好！”爸爸尝了说。我听了心里开心极了！
我今天刚回到家，发现家里空无一人，除了我家的那个“活宝”。为了填饱正在唱“空城计”的肚皮，我利用现有资源开始了我的“挑战”——第一次番茄炒鸡蛋。
我打开冰箱，取出新鲜的、红彤彤的番茄，拧开水龙头，把番茄清洗了三次，然后拿起菜刀把它切成了一方块一方块的。嗯，初次作战第一步成功！
我拿出两个看起来特别新鲜的鸡蛋，准备了一只碗。我拿起一个鸡蛋，把它的蛋壳外表中心用三分力向碗壁磕去，只听“咔嚓”一声，鸡蛋裂开了一条缝，我在加两分力，又听一声“咔嚓”，亮的蛋清先是缓缓的流出来，接着，蛋黄像是等不及了似的，“哧溜”一声滑进了碗里。接着，我如法炮制，打了第二个鸡蛋。我加了一勺半的盐，用筷子把蛋均匀的搅和在一起，在五分钟后，所有准备工作已经就绪。
我拧开煤气灶的开关，向锅里倒了0·5克油，先把番茄倒进去翻炒，在三分钟过后又把鸡蛋倒进去。一下，两下，三下……终于在我坚持不懈的努力下，这盘美味佳肴总算ok了。我小心翼翼地夹起一块蛋，用嘴吹了吹，先用舌尖碰了碰，然后放进嘴里，嗯，不咸不淡，刚刚合适。“活宝”心翼翼的尝了一块，也赞叹不已：“小姨，你的厨艺又长进了。”
第一次炒番茄鸡蛋，是非常成功，我以后一定要再接再厉，争取做更多美味佳肴！
星期六，老师给我们布置了一个与众不同的作业——学做番茄炒鸡蛋。我心想：老师想存心为难我呀，我从来没炒过，这可怎么办呢？
等到学做时，我发现准备工作很简单。我把一只大番茄洗净，切成小块小块的。两只鸡蛋在碗里敲开、打碎，用筷子把鸡蛋搅拌均匀。
准备就绪，爸爸指导我把锅放在炉灶上，打开火，烧热锅。这时，爸爸说：“可以倒油了。”我拿起油瓶倒了一点点的油。爸爸悉心地指导说：“油要多一点，后面要炒番茄的。”
不一会，锅里的油冒出了一缕缕青烟，我知道可以炒鸡蛋了。可是我的手在发抖，我好害怕油溅出来，烫到我的手，于是我往后退了一步，伸长了手臂，将鸡蛋迅速的倒入锅里。只听锅里立刻传来一阵“滋啦滋啦”的声音。我看到锅里的鸡蛋在油的作用下，好像开出了一朵金黄色的花朵。这时，爸爸在旁边提醒我说：“别愣着，快点翻炒，别让鸡蛋焦了。”听了爸爸的话，我赶紧用锅铲翻炒“哎呀”，不好，油溅到我的手背上了，疼得我“哇”的一声叫起来。爸爸笑着说：“没事，谁炒菜不会被油溅到？”这时，我总算明白了炒菜可真不容易。
等鸡蛋成块后，我在爸爸的帮助下倒入番茄，又继续翻炒，加入盐和少许的水，盛入盘里。我用筷子尝了一口，水加少了，有点干，不过还是挺好吃的，我心里还是美滋滋的。
我最爱吃番茄炒鸡蛋了。今天，我对妈妈说：“妈妈，今天我来做一个番茄炒鸡蛋给你吃。”“你行吗？”“行，小菜一碟。”“好吧。”妈妈爽快地答应了。妈妈给我系上围裙，说：“就等你大显身手了。”
我从冰箱里拿了两个鸡蛋和一个大番茄。我先把番茄洗干净，小心翼翼地切成片，再把鸡蛋打在碗里，放点盐和黄酒，用筷子把蛋汁打匀。
准备工作做好了，我打开煤气灶，往锅里放了一点油。等油渐渐地热了，我把打匀的蛋汁轻轻地倒进锅里。蛋汁一到锅里马上凝结起来，还泛起一圈美丽的花边。妈妈说：“快用铲子铲碎。”我连忙拿起铲子，把鸡蛋翻炒了几下，然后盛在了碗里。
接着，我又在锅里放了一点油。等油热了，我把番茄倒进去。只听“哧啦”一声，油星不停地往外溅，吓得我转身就要跑。妈妈说：“番茄上的水太多了，油不溅出来才怪呢！”过了好一会儿，锅里渐渐地*息了下来。我连忙加了一点盐和糖，用铲子翻炒起来。等番茄变软了，我又把鸡蛋倒了下去。啊！红红的番茄和金黄的鸡蛋块混合在一起，真好看！
我凑*了闻一闻，啊！真香啊，我的口水都差点流出来了。味道一定不错！我信心十足地把番茄炒鸡蛋盛到了盘子里，迫不及待地尝了一口，酸溜溜、甜津津的，真好吃！耶，成功啦！我高兴极了！爸爸妈妈也夸我是能干的小厨师。
