湖北省历史悠久，特产种类丰富，仅仅是有名的美食就有热干面、面窝、精武鸭脖、武昌鱼、三鲜豆皮等等。其中，我最喜欢吃的就是热干面了。
热干面是湖北早餐文化的代表，香味十足，食材丰富，无论是本地人还是外地人，到了武汉，一定会尝一碗地道的热干面，那味道真是让人赞不绝口。
一天早上，妈妈让我去买早餐，我高兴极了，兴高采烈的带着钱去了刘奶奶开的热干面馆。那里人很多，队伍都排成了一条长龙。我等啊等，终于到了我。我说：“我要一碗热干面。”刘奶奶听了，麻利地用大勺子烫了半碗熟面，放入了调料。我带着找的零钱和热干面，开心地回家了。
回家后，我津津有味地吃起了热干面。看，热干面里有黄色的面条、褐色的芝麻酱、绿油油的葱花、雪白的蒜、还有红色的萝卜，五颜六色的真好看!我尝了一口，哇!一股香甜可口的味道扑鼻而来。我的口里滑滑的，香香的，好吃极了。
朋友们，听到这里，是不是也想尝尝美味的热干面呢?快来我的家乡——美丽的江城武汉吧
那年的灯火繁华下，那年的鲜香之味，我还记忆犹新。题记
我是个在广东长大的湖南女孩。广东人一般都不太能吃辣，不过，因为我从小在家就吃辣，所以对辣椒并不是特别敏感，似乎从小就辣不怕。
不过，回到湖南，一切都不一样了。那是我第一次回到湖南，湘菜与广东菜是迥然不同的风味。由于湖南的特殊地理环境，那里的人民需要排出体内多余的水分，所以需要吃些辣椒来排湿。久而久之，就养成了吃辣椒的*惯。湘菜讲究辣、咸、口味重，很是独特。
父母带我去了火宫殿，这里汇集了整个长沙的特色小吃。每个来到这里的人，一定都会来这吃上招牌小吃。我们去的那一天，正好是火宫殿的火神庙会。庙会自然很热闹，张灯结彩，灯火繁华，台上正唱着湘剧，女主角的一颦一笑，一招一式皆带特有的神韵。唱词我并不是很听得懂，但是那声腔清悠婉转，确实令人沉醉其中，我在台下痴痴地看着。哎呀，你怎么自已跑到这儿来了？！母亲一把住了我的手了。妈，这里有什么好吃的呀？我带着稚嫩的童音问母亲。有好多好吃的走，我们去拿几份臭豆腐。臭豆腐是什么呀？我疑惑不解，然而并没有人来得及回答我的问题：长长的队伍里排到了门边，我们排了好久的队，终于轮到我们了。师傅把豆腐放入油锅中焙至金黄，却又带一点黑，然后夹出，放入白净的瓷碗中，淋上秘制的汤汁，加上萝卜丁和葱花，还有不可缺*的辣椒。一碗臭豆腐，红、绿、黄、黑交汇，煞是好看，各种颜色搭配有序，并不杂乱。
我兴致勃勃的夹起一块想往嘴里塞，却闻到了一股难以说出的'臭味，撅起嘴，说：妈妈，这豆腐怎么这么臭啊？这才叫臭豆腐呀，你尝尝嘛，很好吃的。我试探性地咬了一小块，却惊呆了。鲜、香、辣完美地融合在一起，让人欲罢不能。鲜美的汤汁混入干脆的豆腐中，刺激着我的味蕾。
原来臭豆腐黑黑的皮肤，臭臭的气味下，原来是鲜美至极的人间之美味。窗外庙会仍在继续，戏还在唱着，只不过台上换了花鼓戏。
一腔曲调，一种舞姿，一盏灯火，一片繁华，他们仿佛在诉说着火宫殿那些曾经的过往，那个曾经的老长沙。
我的家乡在西安，是我生长的地方。西安的景色虽不如桂林山水那样秀美，却有最吸引人的西安特色小吃，像凉皮，羊肉泡馍，灌汤包子，柿子饼……下面，我就给大家介绍一下我最爱吃的凉皮吧！
瞧！这不就是家凉皮店吗？别看他店面不大，顾客却不少。看，那来来往往络绎不绝的人们不都是来吃凉皮的吗？走进店里，看着别人碗里红红的辣子汁，白白的芝麻粒，青翠欲滴的黄瓜片，以及被辣子染得红彤彤的凉皮，口水都已经在那馋嘴里打转了。好了，别看了，还是先吃一碗吧！迫不及待地叫了一声：“老板，来一碗凉皮！”“好嘞，您稍等。”只见服务员用手指娴熟地拉一些面皮放入碗里，再放入几勺独特的凉皮汁，各种调料：盐、醋、酱油、芝麻酱搅拌均匀，再用几条干净的面皮放入一口红彤彤的，漂着芝麻粒的，浮着红辣椒的，印着青花的大辣子缸里蘸一下，在碗里叽里呱啦一阵搅拌，一碗香气四溢的美味——凉皮就诞生了！
赶快尝一口！酸酸的，有醋的味道；辣辣的，有辣椒的味道；咸咸的，有盐的味道；香香的，有花椒的味道；还有一种怪怪的，刺鼻的——蒜的味道！各种味道结合在一起，只能用一个字形容，那就是爽哪！夏天吃上一碗，软软的，滑滑的，冰冰的，那凉气直沁你的心脾。即使是在严冬，这店里照样生意兴隆。那辣，那麻，那怪，吃一碗也会让你感到痛快无比，回味无穷。
什么？听得都馋了？那就赶快来我的家乡西安，亲口吃一碗吧！
全世界有很多节日，*有很多传统节日，我的家乡韶关也以其独特的方式过着属于我们的传统节日。在众多的传统节日中，我最喜欢端午节。原因不是因为屈原，不是因为什么。就因为我是在端午节那天出生的。
端午节是个非常热闹的节日，家家包粽子、吃粽子，这是端午节必定的*俗，各式各样的粽子都有形状多多，在农村，我们还会包个书包形状的送给弟弟妹妹们挎在腰边带回学校边走边吃。味道多多，有甜的、咸的、香的、辣的，甚至连苦的都有。不过好像因为地方不一样，包出来的粽子各味不相同，每个地方的人基本上只*惯于自家包的，对于其他地方包出来的味道些许人都不太*惯的。比如说我就不*惯，因为馅料不一样，我还是喜欢吃自家包的粽子。
在端午节还有一个不可缺的活动划龙舟。在宽广的江面上，放下三四条龙舟，十几个人奋力划动船桨，一人坐龙首敲锣，一人坐舟中打鼓，众人齐喊“一、二”“一、二”，其阵势可与惊涛骇浪相媲美。岸边围观的群众顶着热辣的阳光，还依然不忘为自己喜爱的龙舟呐喊助威。再观向江中，几条龙舟犹如猛斧破江早已赛得你死我活。外国来的'友人纷纷拿起相机快速地拍下这一幅幅壮观的场面，生怕以后再也见不到如此的伟观。
每逢佳节倍思亲，就是连肚子也是想家的，心里装着亲戚们，肚子用来想家里的美食。这不，肚子又呱呱叫了。
家乡宁国，满山遍野生长着青翠的竹子。每当春天来临，笋娃娃就会从土里钻出来，勤劳聪明的家乡人会用它做出很多美味佳肴。其中，我最爱吃的就是肉烧笋干了。
这道菜家乡人几乎都会做，每当吃饭时，看见桌子上那一锅的肉烧笋干，发出诱人的垂涎欲滴的浓香，再配上一碗米饭，吃起来软软的、咸咸的、辣辣的，让我们百吃不厌。
做肉烧笋干的主料当然就是那竹林中的笋子了。每年春天，勤劳的家乡人会把鲜嫩的竹笋给挖出来，剥掉皮，放入盐水中煮透后再烤干，就可以做菜吃了，可炖汤、清炒、红烧等，一年四季都可以食用。
制作肉烧笋干时，先把猪肉切成块，把笋干切成段儿;再把肉放入锅中爆炒，加入姜、醋、酱油、糖等佐料上色;接着，放入笋干、辣子翻炒至入味;然后，加入水或高汤炖20分钟;最后，加入蒜苗翻炒几下，就可以起锅了。
这道菜已成为一代又一代家乡人生活中不可缺少的一道美食。如今，这道美味的菜正传向四面八方，我希望这道家乡的'特色菜会传向全世界。
家乡的特色是家乡的名牌，说到北京，会让人想到全聚德的北京烤鸭；说到苏州，会让人想到东坡肉；说到云南，会让人想到过桥米线。那如果说到重庆，家喻户晓的必然是重庆火锅了吧。
作为正宗的重庆妹子，一生吃过的火锅可谓是不计其数。纵使我吃了这么多，对火锅的味道一直念念不忘。
火锅是重庆地道的标志，一说起总是会让人垂涎三尺。重庆地道的老火锅都是用老油做锅底，辣椒，花椒，掺杂在一起，色香味俱全，每次锅一端上来的时候，大家都会着急的动筷子，可是火候还不够呢！过一会儿菜也会上齐，告诉大家一个秘密，吃火锅必点的两个菜就是：毛肚，鸭肠。缺一不可。等锅好了，你会看见里面的油扑哧扑哧的翻滚着，像是火辣直爽重庆人一样。当然吃菜的时候还有更重要的一个环节：掌握火候，比如，吃毛肚的时候，放到煮沸的锅里，“七上八下”就可以放到碗里吃了，这就是重庆人的吃法。吃火锅通常是越吃越high，不吃到肚子撑开就休想离场，在火锅桌上，重庆人大块吃肉，大口喝酒，正体现着雾都人刚烈、血性、敢爱敢恨的性情。
千里离家，在外地读书的我无日不思念着故乡的特色，望暑假归乡之日能解口头一馋，心里一念。
——家乡特色作文 (菁华6篇)
大地飞歌，唱响了一方热土；长江潮涌，见证着历史的壮美；万众一心，托出一个长寿新区。
今年是长寿撤县建区五周年。五年来，长寿人民用智慧和汗水合力建设长寿新区，谱写了一个又一个辉煌。
这五年来，城乡发生了翻天覆地的变化。中心商业圈像一个个清秀的少女那么靓丽；桃花新城像一个奔跑的少年那么青春；工业园区像一个稳健的小伙子那么壮实。这五年来，人们生活蒸蒸日上，城外开来了一辆辆轰隆隆的火车；城内开起了一辆辆的公交车；长江上开始铺起了彩虹。因此，我们可以自豪地说：“这五年，我们扬眉吐气，意气风发。”
曾记得，五年前，长寿县城的房屋破旧不堪，交通很不方便，人民的生活用品都要区重庆采购，在五年中，长寿人民仅用了三年时间就建成了占地120亩，商业面积12万*方米的中心商业圈，初步建成了5*方公里的桃花新城。开工建设了长江大桥，开通了城区的交通车。同时渝怀铁路的火车开通，川维铁路支线建成，现代化的长江物流码头开工建设，河街滨江路动工改造，城市广场，公园等休闲场所逐渐增多，各个休闲场所四季鲜花怒放，香气怡人，给长寿人民带来了优美的生活环境。五年的时间，勤劳智慧的长寿人民，用辛勤和智慧创造出了新的辉煌，打造了长寿新区的特色。
开放的长寿，活力四射，发展的长寿，魅力无穷。面对美好的未来，我们长寿人民以科学的发展创造更大的特色。
今天，我坐车回老家，在一直通往英德的公路上，我看见了学多“绿色的刺猬”。 绿色的刺猬？怎么可能呀！ 其实，那“绿色的刺猬”，是老家的山。 老家的山，绿色的刺猬？这更没有可能了！ 大家也许会觉得奇怪，我却一点儿也不觉得奇怪，瞧！那山上翠绿的松树，长得可真可爱，像一个挺着小肚子的高娃娃，一棵挨着一棵，一个“肚子”顶着一个“肚子”，不正像刺猬背上那一根根的“刺”吗？ 那是一只只没有头，伏在地上的刺猬，这“刺猬”也够奇怪了吧！一座座山并肩挨着，真像一个个刺猬在嬉笑，打闹。瞧！那边的山光秃秃的，可真像背上没有刺的刺猬，站在“绿色的刺猬”对面。这时，一阵风吹过，在长满松树的山头，松树的叶子摇摇摆摆的，似乎在嘲笑那没有刺的刺猬：“你怎么没有刺呀！”“哦！你不是刺猬，哈哈！”在没有树，只有黄土的山头，黄土被风吹得到处都是，似乎在哭泣，泪流满面：“我真的是刺猬，是人类把我的刺拔走了。” 以前，我多次走这条公路，都没有听到松树——那可爱的小娃娃的嘲笑，也没有听到山在呐喊，呼唤，是我从前没有留心去听，还是，这几年来，为了开发建设，而让山在偏僻的地方哭泣。在几年后，十几年后，是不是在这条公路上，再也看不到“绿色的刺猬”了呢？
十里不同风，百里不同俗。每一个地区都有不同的*俗。我的家乡——诸暨，位于浙江东部偏北。是越国古都，是西施的故乡。同时因为盛产淡水珍珠，号称“*珍珠之乡”，诸暨的土特产是香榧。
诸暨建有*最大的珍珠交易市场。诸暨的淡水珍珠光泽和色泽很好。走进珍珠市场，满目琳琅的珍珠产品让人们看得应接不暇、目不暇接。在那里，有颗粒巨大的皇冠珠；有颗粒很小的粟米珠；有没有染色的纯白珠；也有五彩缤纷的彩光珠；还有直接从河蚌里现取现买的兴趣珠。珍珠制品可谓是一应俱全、应有尽有。
诸暨还是越国美女——西施的故乡。西施是水乡玉人的典型代表。西施是*古代四大美女之一，与王昭君、杨贵妃、貂蝉并驾齐驱。西施有着婀娜多姿的身段，紧致白皙的皮肤，炯炯有神的双眼，透过她炯炯有神的双眼，我们好像看见了水乡玉人的美丽。在古代，许多著名诗人用诗歌来形容西施的美貌，苏轼写道“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”。李白则写到“秀色掩今古，荷花羞玉颜。浣纱弄碧水，自与清波闲”。
诸暨的特产是枫桥香榧。香榧的浑身都是宝贝。它有着十分高的营养价值。刚摘下来的香榧外面有一层绿油油的外壳，乍一看，香榧像一颗橄榄。香榧的口感好，它具有壳薄、肉满、味香、质脆的特点。
诸暨的物产丰富，资源丰富。大家有空可以去诸暨走走看看。
俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，要说我的家乡——独山的特色小吃，一道普普通通的蒿子粑粑就会让你回味无穷。
相传这蒿子粑粑已有几百年的历史了，至少在清朝乾隆年间，就已成为农民的佐餐食品，它是独山县的风味食点。
蒿子粑粑的制作方法非常讲究，初春时节，小草刚刚露头，便可上山去摘一点蒿子草，去其根。接着给蒿草搓洗按摩——涮、搓、揉。涮，将蒿草放入开水中，抓住其一端在水里左右摆动，目的是让它变软，并涮掉附在叶片上的脏东西；搓，把蒿草夹在手掌来回的.搓，如搓衣服一般，让其苦汁去掉；揉，把蒿草放在案板上像揉面团一样揉，揉碎后用清水淘净。经过此番加工后，蒿草变得软绵绵的、热乎乎的，一股清香扑鼻而来。再是，将其切碎，加入盐、蒜末、姜末、腊肉丁放入大锅里翻炒，待其佐料溢出香味后把白花花的米面洒入锅，用手把它们揉搓在一起。顿时，白花花的米面因吸收了蒿子草的汤汁，变成了翠绿色，如果不仔细看的话还以为是一块带有杂色的大翡翠原石呢！最后把面捏成面饼放入锅里煎。
煎好后的蒿子粑粑个个圆滚滚的，像个圆形的绿月饼。蒿子的清香，腊肉的腊香掺杂在一起，一股股的直钻你的鼻子，让你垂涎三尺，欲罢不能。当你一口咬下去时先是酥脆的外壳，再是软嫩的内瓤，其味妙不可言，要是有幸再咬到个大大的腊肉丁，更是*添了一份惊喜与乐趣。
我爱家乡的小吃——蒿子粑粑！虽然它比不上那些山珍海味名贵，但它朴实、地道，显现了家乡人民的品质，也牵连着无数离乡人的思乡之情。
我的家乡——盐城，有许多特色，比如：大丰的麋鹿、射阳的丹顶鹤、伍佑的醉螺和糖麻花、大纵湖的醉蟹……这些又好玩又好吃的，可真是让人流连忘返呀！
我先来介绍大丰的麋鹿和射阳的丹顶鹤吧！麋鹿又称“四不像”，是世界珍稀动物。因为它脸像马，角似鹿，颈像骆驼，尾似驴，因此得名为“四不像”。麋鹿原产于*长江中下游沼泽地带，以青草和水草为食物，性好成群，善于游泳。截至20xx年8月，江苏盐城大丰湿地麋鹿总数已经达到了1789只。接着我再来介绍一下丹顶鹤吧！丹顶鹤体长120-160厘米，颈、脚较长，通体大多白色，头顶戴着一顶红帽子，喉和颈为黑色，耳至头枕白色，脚黑色，站立时颈、尾部飞羽和脚黑色……
我光介绍盐城的珍稀动物可不行，那当然还要介绍一些盐城的特色小吃了。伍佑的糖麻花由于用料讲究，工艺求精，索以香、甜、酥、脆闻名。加之状如双龙盘旋，小巧玲珑，色泽赤红鲜亮，入口油而不腻，甜中而有香。伍佑醉螺，酒香浓郁，咸甜适宜、清脆爽口、细嫩鲜美。大纵湖醉蟹，蟹的个儿大，黄多，具有外观似活、肉质细嫩、味醇浓郁、醉气惹人、营养丰富……听了我的介绍，你的口水应该早已千尺了吧！
这就是风景如画、食品胜地的“鱼米之乡”——盐城，欢迎你们到我的家乡——盐城来做客！
我的家乡是个物产丰富的好地方，特别盛产桂花，素有“千里桂花香”的美名，因此被命名为“*丹桂之乡”。
家乡满山遍野都种植了桂花树。每到中秋节前后，桂花悄然开放。银桂树上的白花如同碎银簇簇，丹桂树上的红花似丹霞朵朵，红艳艳的，美丽极了。
每到夜晚，皓月当空，满树星星点点的桂花，在秋风的吹拂下，香气四溢。我常搂着奶奶，坐在庭院的桂花树下，一遍一遍地听奶奶讲述那“吴刚伐桂”的传说。我还常常痴望着明月，唱着“月光光，照四方”这一家乡流传久远的童谣，回味那美丽的传说…
打桂花最有趣了。只见大人们先在树下铺上几张谷*，然后用长竹竿往树叶间轻轻拂扫。顿时，红艳艳的桂花便纷纷扬扬地飘落下来，我们沐浴在桂花的芳香里，谷*上如同下了一阵红雨，满*都是桂花。我们手舞足蹈地抢着把*子上的桂花扫拢起来，装在箩筐里抬回家。随后，奶奶便把挑出的干净的桂花倒进滚沸的开水里稍煮片刻，随即捞出拧干，拌上白糖，浸渍后装瓶封藏。奶奶说，等到来年正月，用开水冲泡，便成了色鲜味美的桂花茶啦！
桂花茶是家乡特有的传统食品，驰名中外。正月里，一来了客人，主人总会给他捧出一盅清香四溢的桂花茶。灼灼桂花，点点乡情，祝福客人吉祥*安。多少年来，家乡人还用桂花制成礼品馈赠他人，表达着他们对亲友贵宾的美好祝愿。
——写家乡特色的作文 (菁华3篇)
我的家乡是南充市，人们都叫她果城，因为这里盛产许多水果，有椪柑、桃子、李子、枇杷等等。这些水果个个果大、皮薄、汁液丰富、风味独特。要是你来南充旅游，一定要去尝尝。
说到小吃，我们南充市有不少有名的小吃，有川北凉粉、南充冬菜、顺庆羊肉粉、松花皮蛋、张飞牛肉其中川北凉粉最有味道，它麻、辣、酸俱全，我每次去吃，都要吃两碗。可别被我吓着，要是你去吃的话，说不定比我吃得还多呢。
我的家乡还有千年绸都第一坊的美称。这儿产的丝绸，轻便，柔软，穿在身上舒服极。到夏天，用丝绸做的衣服最受人们欢迎。
有名的北湖公园在城市的中心，那里是市民们休闲娱乐的好去处。每天清晨，老人们在广场上活动筋骨，有的打太极拳，有的练剑，还有的在做健身操。每逢周末，公园里人山人海，孩子们在大人的陪伴下，有的划船，有的画画，有的开碰碰车好不快活。最让人们流连忘返的是公园中央的北湖。春天一到，湖边的柳树吐出一排排又嫩又绿的新芽，小小的、柔软的柳枝就像女孩子的头发一样；柳树下的小草也变绿，远看就像绿色的地毯。一些人坐着脚踏船在湖面上游览风景，湖中五颜六色的鱼儿一会儿聚拢，一会儿又散开，就像在给人们表演舞蹈。
家乡的夜景很美！入夜，一排排路灯放出七彩的光芒，一幢幢高楼显得更加雄伟、壮观。
我还告诉你一个秘密：我和*爷爷、罗瑞卿爷爷、张思德爷爷还是老乡呢！
家在岩坦，是一个美丽的山村。家门后就是一座小山，山上长满树木，是个如诗如画的地方。
春姑娘踏着轻柔的脚步悄悄地在小山居住下来，小山也从美梦中苏醒。清泉从山顶翻滚下来，一路跑，一路叮咚、叮咚地唱着歌，好像是在欢迎春姑娘的到来呢！在这个时候，小青蛙准时地告别睡意，忙着去捉害虫。映山红也一群群地绽放出笑脸，阳光撒下的光辉给映山红小姐们创造露天阳光舞台，只要风儿拂过，她们便翩翩起舞。不但迷人，还充满诗情画意。从远处望去，山上绿色泛滥，而那夺目的映山红给无边的绿色添许多光彩！
夏婆婆生气，就让大地热得像一个大火炉，而小山上却凉爽极。如果爬到山顶的一棵松树下睡觉，凉爽的风儿就会轻轻地从你身边走过，你准会觉得像吃一大块冰一样舒服。我经常和姐姐一起到小山上乘凉、玩耍呢！
秋姐姐来，落叶便跟大树告别，飞落在大地妈妈的怀抱里，渐渐地睡着，同时，给大地铺上一层金色的被子，每当我走在落叶铺成的小路上，都觉得，我是秋天的.保护神，来给小山献上迷人的秋景。
冬天，冬爷爷吹来一阵阵寒流，山上的小溪、小池、泉水都被冻住，小青蛙告别好朋友，冬眠去。小鸟儿飞到温暖的地方过冬去。庄家躲在雪被子下面踏踏实实地睡着。
这就是我那如诗如画的老家的小山。
我的家乡，是福建省的省会――福州。这里气候温暖，据说一千多年来就广种榕树，所以拥有榕城的美誉。
每到夏天，炎热难熬，骄阳似火，我最喜欢去的地方就是福州西湖公园。整个公园几乎全被榕树遮盖，像个大凉亭。老人在榕树下专注地下象棋，小孩在榕树下尽情地嬉戏；小鸟在榕树上欢快地唱着歌，小鱼在榕树旁的湖水中欢快地游玩榕树，简直成我的家乡――福州的大宝贝啊！
可是，城市的发展，事物的更新，崎岖不*的小路变成宽阔的水泥路，一排排红砖瓦房变成一座座高楼大厦，一架架破旧的自行车变成一辆辆豪华的轿车这一切的一切都在改变中，就连福州的大宝贝榕树的生存空间也受到冲击，变得越来越小。
人们为拓宽路面，总是粗鲁地把路边的榕树砍个精光。昔日街道两旁榕树成荫，象把遮阳伞，十分凉爽的情景，就这样被人们破坏。连天上的太阳公公都为之生气。整个福州成个大火炉，人们行走在路上，个个汗流浃背，多么渴望恢复当年那绿色的生态环境。
这使我越来越怀念那一把把绿色的遮阳伞，那一棵棵大宝贝榕树，真希望它能重新回到我们的家乡。
爸爸说：城市的发展，是无法阻挡的。但，我觉得，不管怎样，绝不能以牺牲榕城的大宝贝榕树为代价。它是我们家乡――福州的标志，是我们祖祖辈辈与之相伴的生态环境，是我们福州人的骄傲我真希望，人们能够努力把它再多请回到家乡，让福州因为拥有它而充满温馨！
——家乡的特色作文 (菁华5篇)
湖北省历史悠久，特产种类丰富，仅仅是有名的美食就有热干面、面窝、精武鸭脖、武昌鱼、三鲜豆皮等等。其中，我最喜欢吃的就是热干面了。
热干面是湖北早餐文化的代表，香味十足，食材丰富，无论是本地人还是外地人，到了武汉，一定会尝一碗地道的热干面，那味道真是让人赞不绝口。
一天早上，妈妈让我去买早餐，我高兴极了，兴高采烈的带着钱去了刘奶奶开的热干面馆。那里人很多，队伍都排成了一条长龙。我等啊等，终于到了我。我说：“我要一碗热干面。”刘奶奶听了，麻利地用大勺子烫了半碗熟面，放入了调料。我带着找的零钱和热干面，开心地回家了。
回家后，我津津有味地吃起了热干面。看，热干面里有黄色的面条、褐色的芝麻酱、绿油油的葱花、雪白的蒜、还有红色的萝卜，五颜六色的真好看!我尝了一口，哇!一股香甜可口的味道扑鼻而来。我的口里滑滑的，香香的，好吃极了。
朋友们，听到这里，是不是也想尝尝美味的热干面呢?快来我的家乡——美丽的江城武汉吧
我的家乡——盐城，有许多特色，比如：大丰的麋鹿、射阳的丹顶鹤、伍佑的醉螺和糖麻花、大纵湖的醉蟹……这些又好玩又好吃的，可真是让人流连忘返呀！
我先来介绍大丰的麋鹿和射阳的丹顶鹤吧！麋鹿又称“四不像”，是世界珍稀动物。因为它脸像马，角似鹿，颈像骆驼，尾似驴，因此得名为“四不像”。麋鹿原产于*长江中下游沼泽地带，以青草和水草为食物，性好成群，善于游泳。截至20xx年8月，江苏盐城大丰湿地麋鹿总数已经达到了1789只。接着我再来介绍一下丹顶鹤吧！丹顶鹤体长120-160厘米，颈、脚较长，通体大多白色，头顶戴着一顶红帽子，喉和颈为黑色，耳至头枕白色，脚黑色，站立时颈、尾部飞羽和脚黑色……
我光介绍盐城的珍稀动物可不行，那当然还要介绍一些盐城的特色小吃了。伍佑的糖麻花由于用料讲究，工艺求精，索以香、甜、酥、脆闻名。加之状如双龙盘旋，小巧玲珑，色泽赤红鲜亮，入口油而不腻，甜中而有香。伍佑醉螺，酒香浓郁，咸甜适宜、清脆爽口、细嫩鲜美。大纵湖醉蟹，蟹的个儿大，黄多，具有外观似活、肉质细嫩、味醇浓郁、醉气惹人、营养丰富……听了我的介绍，你的口水应该早已千尺了吧！
这就是风景如画、食品胜地的“鱼米之乡”——盐城，欢迎你们到我的家乡——盐城来做客！
自我记事以来，我所有的记忆都在便仓，也许我对它的发展知道的很少，但比起其他乡镇来说，大概我了解的只有便仓了吧！
说到我们便仓，最为著名的就是这枯枝牡丹园了，身为便仓人，我不禁为我们便仓能有这美丽的景色而感到自豪，每逢谷雨时节，便仓这说大不大、说小不小的街道上挤满了人。满，你能想象到那样的场景吗？真的是人挨着人，可真是便仓一年中最为热闹的时候了。
远道而来的人也都只为一睹枯枝牡丹之色，当有人说：“这枯枝牡丹什么好看的，我们都看腻了。”听这话，我不免感到悲哀，外来的人都以枯枝牡丹为美，赞赏它，但是我们有的便仓自己人却不知道爱护，珍惜这景色。好景色不应该因为你的常见而忽视了它的价值。
枯枝牡丹园内有许多关于枯枝牡丹的故事背景，我们也能更加了解枯枝牡丹，在谷雨赏花之际，便仓初级中学会安排学生在园内做小小导游。园内有一条细长的小溪，里面养着一些金鱼，就如柳宗元《小石潭记》中写道：潭中鱼可百许头，皆若空游无所依。日光下彻，影不石上，怡然不动；俶尔远逝，往来翕忽。似与游者相乐。园内有不少商贩，吆喝着琳琅满目的商品，但这些都只是陪衬，最吸引的还是这牡丹花。枯枝牡丹因奇、特、怪、灵而驰名中外，古典小说《镜花缘》及明、清《盐城县志》均有描述和记载。每逢花开时节，千万朵牡丹竞相开放，那鲜艳的牡丹花好似红的快要溢出来了，格外的艳丽。那未开的花骨朵，好似里面藏着无数家珍，舍不得展现给你看呢。
我们农村也发展的迅速，每次在来学校的路上，都会看到一座座美丽的生态园，城市里的人都会来这儿享受不同于城市的新鲜空气。
再说说我们便仓人吧！热情，好客，真诚，我们不会因为邻里之间的小小矛盾而斤斤计较，不会因为小摩擦而争执不休。
便仓，养我育我的这片土地，我爱这里生长的一草一木，我爱这里的风土人情，我爱这里的特别的特别！
我的家乡在金东区，地处浙江中部金衢盆地，东邻*小商品城义乌，南连*科技五金城永康，西接金华城区，区位优势十分明显，家乡特色。
我的家乡特产丰富，以佛手、果蔬、花卉苗木、奶牛、畜禽为主的“一乡一品”特色优势明显，是“*佛手之乡”、“*花卉苗木盆景之乡”、“*草莓之乡”、“*藤稔葡萄之乡”、“*毛芋之乡”、“*番鸭之乡”、“*源东白桃之乡”和“*南方奶牛之乡”，金华火腿、寿生酒享誉海内外
但是，我所想介绍的是我们家乡的是我家乡的苗木。每当你跨进金东区，你就可以感受到一种浓浓的树木之香，一片绿色，让你心情无比的喜悦，心中十分的高兴。
我家也种树苗，有好多的树苗，有乐昌含笑、马褂木、灰毛含笑、金叶含笑、云山白兰、大叶云山白兰、香港秀丽四照花、乳源木莲、黄心夜合等等，许多许多。
我家四面环山，四周都是树木，别具一格。春天，细雨滋润着这片土地，树木茁壮成长，拥有勃勃生机，欣欣向荣，雨停了，树木随风飘动，发出一阵阵的响声，就像在听免费音乐一般幽雅。
夏天，烈日高照，树木依旧直力，挺拔的站在那里。炎炎夏日，树木洋溢着一种坚忍不拔的样子，充满了活力。另人羡慕不已。
秋天，一些树叶枯黄了，纷纷下落，而有些树叶依旧展现自己那绿色的一面，他们比以往更加努力地生长，树枝更加的强壮了，他们为那些落叶的树木遮风挡雨。在秋天，他们则显现出了一种互相帮助的场面。
冬天，寒冷和干燥都向他们逼*，但是，他们毫不危惧，始终如一的站在那个地方，不论风怎么猛烈，也对他们无可奈何，只好从他们身边悄悄地溜走。雨雪落在他们上面，丝毫不能打乱他们的“头发”直到春天的来临，他们仍然可以一直坚持。
我的家乡是苗木之乡，拥有苗木成千上万，让那些居住在里面的居民能够拥有更好的空气，更好的环境。
祝愿天下所有地方都能像我的家乡一样的优美！
全世界有很多节日，*有很多传统节日，我的家乡韶关也以其独特的方式过着属于我们的传统节日。在众多的传统节日中，我最喜欢端午节。原因不是因为屈原，不是因为什么。就因为我是在端午节那天出生的。
端午节是个非常热闹的节日，家家包粽子、吃粽子，这是端午节必定的*俗，各式各样的粽子都有形状多多，在农村，我们还会包个书包形状的送给弟弟妹妹们挎在腰边带回学校边走边吃。味道多多，有甜的、咸的、香的、辣的，甚至连苦的都有。不过好像因为地方不一样，包出来的粽子各味不相同，每个地方的人基本上只*惯于自家包的，对于其他地方包出来的味道些许人都不太*惯的。比如说我就不*惯，因为馅料不一样，我还是喜欢吃自家包的粽子。
在端午节还有一个不可缺的活动划龙舟。在宽广的江面上，放下三四条龙舟，十几个人奋力划动船桨，一人坐龙首敲锣，一人坐舟中打鼓，众人齐喊“一、二”“一、二”，其阵势可与惊涛骇浪相媲美。岸边围观的群众顶着热辣的阳光，还依然不忘为自己喜爱的龙舟呐喊助威。再观向江中，几条龙舟犹如猛斧破江早已赛得你死我活。外国来的'友人纷纷拿起相机快速地拍下这一幅幅壮观的场面，生怕以后再也见不到如此的伟观。
每逢佳节倍思亲，就是连肚子也是想家的，心里装着亲戚们，肚子用来想家里的美食。这不，肚子又呱呱叫了。
——家乡的特色小吃作文300字 (菁华6篇)
"蟹壳黄"又称火炉饼，以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成，其烘烤系在特制炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤，前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名。其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证："薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷".
由于烘烤时间长，饼中水分大多蒸发，利于贮存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥，使面皮分层薄如纸，致烤制后酥松油润而不腻。
这就是我的家乡安徽黄山。那边的特色小吃是黄山烧饼。黄山烧饼又名"蟹壳黄烧饼"、"救驾烧饼",是徽州特色小吃。
我的家乡在象山。这里三面环海，风景如画还有很多特色小吃。其中，仙草冻特别有名。
要说仙草冻长什么样，其实仙草冻的样子不算好看。仙草冻分为两种，黑色的是仙草粉做的，米色的是海冻粉做的。我们现在一般见到的都是仙草粉做的黑冻。因为海冻草做的仙草冻制作复杂，需要经过清洗、晒干、熬煮、过滤和晾凉五个步骤。而黑冻的制作简单很多。
舀出的几勺仙草冻，用勺子打碎，再倒上一些冰镇过的糖水，滴入一滴薄荷，搅拌均匀就可以享用了。仙草冻能解暑降温，和饮料相比，它既便宜又健康。
你不知道哪里可以找到它？盛夏的傍晚，如果你看到路边一个老奶奶坐在小椅子上，手拿一把蒲扇，身边还有一辆小推车，小推车上放着一个大的铁皮桶和一个大脸盆，脸盆里装着黑黑的类似果冻一样的东西。没错，这就是卖仙草冻的小摊了。
我的家乡在铅山，那里风景优美、物产丰富，是个美丽的地方。这里有许多有名的小吃：鲜嫩滑爽的**粉、柔软可口的灯盏粿、香喷喷的烧饼、甜津津的麻滋粿，还有外形美观的芙蓉糕。我今天重点介绍的是灯盏粿。
先介绍灯盏粿的制作过程吧！首先把大米浸泡2个小时，把米放在石磨里磨成米浆，然后 把米浆放到锅里不停翻炒，放入一些盐，直到米浆变成粿团。接着，把白萝卜、黄豆芽、香菇、墨鱼、笋、新鲜猪肉切成小丁儿，放在锅里烧成半熟，搅上红薯粉，果馅就做好了。最后，把粿团揉成一个个像小灯盏一样的粿皮，把粿馅添入粿中，放到蒸笼中蒸20分钟左右，就可以吃了，还可以按照自己的口味撒上葱花、香菜、辣椒粉、麻油。
咬一口又柔又滑又软，味道鲜美，越吃越好吃。每到过节，人们都要吃灯盏粿。灯盏果圆圆的，象征着全家团团圆圆。许多外地人到铅山来，都喜欢吃灯盏粿，它的名气也就越来越大。
今天，我来给大家介绍一下我最喜欢的小吃——水饺。
每次只要一看到水饺，我就会忍不住垂延三尺。我想，这么好吃的水饺是怎么做出来的呢，现在我就来告诉大家。首先，我们先开始做水饺的皮，我们用面粉，水，鸡蛋混在一起，搅拌均匀，等它干一点用擀面杖擀成一个个圆形，皮就做好了。接下来，我们要做水饺的馅了，我们一共尝试了两种款式，一种是白菜肉馅的，另一种是韭菜肉馅的。做馅的方法非常简单，只要把白菜膜和肉末拌在一起就好了，另一个则是把韭菜末和肉末拌在一起。最后，轮到包饺子了。我们把馅放在皮上，轻轻地把它们包成各种好看的形状：有柳叶饺，超大饺等。我们一包完就请厨艺高超的外公去烧了一批，吃完后投票，结果是韭菜肉饺更好吃。我真是太喜欢吃水饺了。
说起自己家乡的风味小吃，大家都会说不尽，道不绝，像北京的脆皮鸭，四川的麻辣烫，云南的过桥米线，兰州的牛肉拉面……闻名全国，数不胜数。我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉，但是我还是十分喜欢它的，它就是臭豆腐。
可能大家听起来名字没有什么韵味，但是它中间的的内涵可深了，臭豆腐的做法很简单，首先把一块块腌制过的臭豆腐放入沸腾的油锅中，经过沸腾的油“啪啪啪”的一炸，不停地翻面，慢慢的让表皮变脆，然后香喷喷的臭豆腐出锅了，再放入一点点辣椒酱和榨菜再加上一勺香油，放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤，一碗色香味俱全的美味小吃就完成了，看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画。
如果你喜欢品尝美味，就来我家乡一“吃”为快吧。
我家乡的风味小吃有很多，如鸡蛋灌饼，手抓饼，甜糕等等，但我最喜爱的就是臭豆腐了。
在我家乡的小吃街里不时传来一阵一阵诱人的叫卖声：“快来买了正宗的臭豆腐闻起来臭吃起来香勒！”提起臭豆腐，家乡人都会竖起大拇指。今天，我和妈妈一起上街，看见了那臭豆腐，于是，我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一快块一寸见方的臭豆腐从特制的‘’卤水‘’里捞出来，再将它往油锅里放，等豆腐变的鼓鼓的时候，豆腐被捞出油锅放在一旁滤油。
接着将豆腐戳开，放入芝麻、花生、干辣椒粉、榨菜末等特制调料。这时，这块豆腐已不同于原来那块豆腐了，它具有“黑如墨”“香如醇”“嫩如酥”“软如绒”的特点。我实在忍不住了，轻轻咬一口，情不自禁的说：“真是臭中有香，香中有辣。真好吃！‘’ 我狼吞虎咽地吃着臭豆腐，仿佛山珍海味也比不上她似的，不知不觉一盘臭豆腐便下肚了。
我爱家乡小吃——臭豆腐！
——我的特色家乡作文（精选十篇）
我的家乡在重庆，那里的山、那里的水、那里的桥、那里的夜景都很有特色。
重庆是“山城”。那里群山环抱，一座座拔地而起，峰峦雄伟。山上绿树成荫，在烈日的照射下，发出耀眼的光芒；在云雾的穿梭下显得神秘莫测；在晚霞的映衬下变成枫叶般的火红。每座山形态各异，有的似仙女般的婀娜；有的仿佛剑一般的笔直；有的如驼峰似的端庄，没有哪两座山相同。
重庆是“雾都”。空气清新的早晨，也许你会发现窗外蒙上了一层仙女的轻纱，白茫茫的，能见度不到一百米，站在山顶，让你感到像是走进了云雾缭绕的仙境。重庆经常都云雾迷蒙，自然是雾都了。
重庆是“桥都”。滨江路沿江而建，渝澳大桥横跨嘉陵江，黄花园立交桥蜿蜒盘旋在江上。夜晚，桥上的霓虹灯都照亮了，灯火辉煌，绚丽多彩，像一条色彩斑斓的彩带，倒映在江面，真是一幅美丽的夜画！
有的人喜欢称她为“小香港”。每当夜幕降临，重庆就亮起来了。整个重庆变成了灯的海洋，光的世界。观音桥华灯高照，川流不息的汽车，灯光闪烁，像银河从天而降。环形路上一座座立交桥犹如道道彩虹。**碑商圈照明灯，草坪灯，礼花灯装点着美丽的街道。龙头寺公园一到晚上树上的彩灯五颜六色，美丽极了。
我的家乡除了这些还有很多特色美食，如重庆火锅，怪味胡豆，奉节的脐橙，涪陵的榨菜，合川的桃片……重庆在山的环抱中，在薄雾的笼罩下，犹如披上一层薄纱，到了晚上，重庆又像一位朝气蓬勃的妙龄少女。
这就是我的家乡，多姿多彩的重庆。
我爱我们的校园，校园的角角落落都让我感受到了她的美。
早晨，迎着小鸟清脆的欢叫，面对着树爷爷亲切的问好，我们都陆续地来到了校园。校园外一条书画长廊特别突出，长廊左侧是我校学生们的书画。瞧！学生们的书法飘逸洒脱，力透纸背；图画真是栩栩如生，让我们对学校的自豪感不禁油然而生！假若外来者参观我们的学校，必定会啧啧称赞这些书画，每几幅书画之间，都有一棵苍翠的树木为书画映衬着，让你仿佛置身于知识的海洋里。
走完了我们别具一格的“书画长廊”，想必你已加快步伐，来到了校门口，“古林镇薛家小学”这几个醒目的黑色大字在阳光的照耀下，显得熠熠生辉，大字的左边是我们学校特殊的徽标，徽标的线条酷似蝴蝶，展现出我们学校的勃勃生机！
走进校园，远远地就能看到校园正中央被花团簇拥的一块石碑，红色大字”健美“最为引人注目，寓意着我们薛家学子身体健康，成为一个拥有美德的阳光少年。
石碑的右侧是我们广阔的操场：两百米的跑道，沙滩，足球场。都挥洒着我们的汗水，给我们留下了美好的回忆。石碑的左侧有三幢楼，崭新而坚固的教学楼设备齐全，为我们制造了一种高档而不失温馨的学*氛围。
第一幢楼跟第二幢楼之间，校园的“书卷”别具匠心，它是模仿古代的书简，所写的是智永全所著的《千字文》。走进漩涡形的书卷，书卷上苍劲有力的字映入眼帘，它们被红色的花儿点缀着，和校外的“书海长廊”遥相呼应。早晨，迎着早晨的第一缕阳光。寂静的校园里传来了郎朗的书声。因为大家心中都记住了“一年之季在于春，一日之计在于晨”，书简则静静地倾听着它们抑扬顿挫的读书声，一直矗立在那儿。伴着夕阳西下，热闹非凡的校园又恢复了寂静，就这样，书卷陪伴着薛家小学的学子们快乐的度过了一天。
第二幢和第三幢楼之间，我们学校的“重磅压轴”——“兰亭”已经等候多时，它的顶是六角形的，红漆的柱子支撑着它，兰亭像一名威武的战士，守卫着我们的校园。亭下是鹅卵石铺起的蜿蜒小路，两旁是书法台，另配备着青瓷缸。每当我吃完中饭，大家就会在书法台上纵横挥洒，那时的兰亭翰墨飘香，体现了前所未有的墨香和气质！书法台既环保又提高了大家对书法的兴趣，真是一举两得！
校园的美景无处不在，它将伴我度过六年精彩的小学生涯，我们的校园永远都不失活力！
“炸鸡腿，宫保鸡丁，红烧肉……”这样一盘盘美味的菜肴一一摆在我们班，怎么样，惊呆了吧！
“啊，又炸糊了。”在我们家这样的叫声连绵不断，而这次活动中，我竟然没有炒糊，而且是一次成功，虽然还是有点焦，但自我感觉良好。
我端着饭盒，心里忐忑不安，因为我很清楚的厨艺，那可这叫一个“惨”啊。
第一个环节，小组品尝，我们小组虽然不是满汉全*，但也各具特色：杨启帆的西红柿炒鸡蛋，酸里带甜；张铭硕的凉拌黄瓜，入口清爽，慢慢变甜……
第二个环节，同学们互相品尝，我东一头西一头地挨个品尝，当我尝到杨谟源的宫保鸡丁时，简直惊呆了，因为这道菜的材料复杂，而且肉炒的既有肥肉的柔软，又有瘦肉的不腻，真是妙。
通过这次活动，我领略到了同学们的厨艺。
冰糖葫芦是中国人喜爱的一种小零食，尤其受到北方人的钟爱。记得去年暑假和爸爸在北京旅游时，沿街叫卖的冰糖葫芦已经成为城市的一景。
冰糖葫芦不仅味儿好，而且看相好。一个个火红火红的“小球”外面裹着一层厚厚的糖衣，好像一位穿着红缕衣的害羞的小姑娘，看起来是那么晶莹、那么剔透，那么诱人。现在市场上不止是用山楂做冰糖葫芦了，花样翻新，用了各种各样的水果串起来，再裹上糖衣。有金黄的橘子、碧绿的猕猴桃、大红的圣女果、紫红的葡萄……每次我只要看见糖葫芦，我都会忍不住买上一串，闻一闻，那香甜的气味儿里掺杂着水果的酸味，咬上一口，又酸又甜的味道立刻在口中弥漫开来。
我吃糖葫芦时，就有着独特的吃法。第一颗糖球先把糖衣一点一点地添完，再一口吞掉山楂，品尝一下先甜后酸的感觉。第二颗，糖衣、山楂各咬一半，让甜味融入到酸味里，让酸味也融入到甜味里。第三颗，一小口糖衣，一小口山楂，一点一点地吃，细细地品味。
有一次，我在公交车上吃糖葫芦，我拿在手里，驾驶员的一个急刹车，我手中的糖球和我的衣服来了个“亲密接触”。“啊！我的衣服！”我惊叫道，可已经来不及了，糖衣完完全全的粘在了衣服上。Oh！my god！
“冰糖葫芦甜又甜，缤纷水果圆又圆……”好吃的冰糖葫芦真让我回味无穷啊！
我的家乡连江县位于福建东部沿海的一个小城镇，山海资源丰富，素有“鱼米之乡”的美称。由于一年四季盛产海鲜，人们又把海鲜加工成各种各样的美食。而这里远*闻名的美食要数鱼丸了，也是我的最爱。
吃过我们家乡的鱼丸都说好吃，我们家乡的鱼丸是用鳗鱼或鲨鱼的肉剁成肉泥，加淀粉搅拌均匀；鱼丸中间的馅则是由精瘦肉也剁成肉泥再调好味。把鱼泥和肉泥经过厨师的巧手挤成鱼丸，下到滚开的水里，这样鱼丸就创作好了。这就是从前每逢过年家家户户请师傅手工制作的鱼丸。食之滑润清脆，汤汁鲜香，虽然鱼肉占的比较多，但吃到的不是鱼腥味而是鱼香味哦。连我*时不爱吃鱼的人，也对它情有独钟。
随着人们生活水*的提高，吃鱼丸也成了随心所欲的事。放眼望去大街上到处可以看到鱼丸店，有的进店就可以吃到热气腾腾的鱼丸；有的是现做的冷鱼丸；还有的是各种精美包装的冷冻鱼丸。就鱼丸的品牌也多了许多。如黄岐鱼丸、百洋鱼丸、顺发鱼丸等等。但我最喜爱的还是百洋鱼丸，轻轻地咬上一口，一股淡淡的油味汁水从我的嘴角里流了出来，哇！真好吃，真是美味。
俗话说，民以食为天，要想吃到鱼丸，就到我们连江来，保证大家都能吃到新鲜、美味的鱼丸。
我的家乡在温岭，温岭有许多需于温岭的特色。比如：街头小吃“泡虾” 、神童门的“硬糕” 、石塘的“炒绿豆”等等。
在这里我来个大家介绍“泡虾”吧。泡虾”是台州人的方言称呼，至于书面语怎么个称呼，一时半会儿的，还真的犯难找不到词儿。正如稻草人不是“人”，泡虾也不是“虾”，它的原料是小麦粉。小麦粉和水搅拌成稠糊状，用特有的器具取上适当的量，往里加上调味好的肉碎作馅，可以再加几颗鲜虾仁，味道会更鲜美，仍用器具包好，往沸油里一扔，面皮炸至金黄色，用漏勺捞起，再用纸包好递给等在一边的买客，那买客再往嘴里面一咬，顿时，那浓郁芬芳而又滋润异常的香味，可就热腾腾直通车般冲入你的腑内，让你回味无穷，吃了还想吃！
菜场口，戏场内，凡逢着集市节日或有社戏的节日里，你就能找着这黄澄澄香喷喷的泡虾。泡虾炸好后要趁热吃，特别松脆。以前条件不好，只能放一些碎肉，如今放的都是精肉，加各种调料，拌和葱花，再加五毛钱，可以再加几颗鲜虾仁，十分鲜美。“泡虾”最大的特点就是可以在任何地方摆摊，因为它只要用一辆三轮车就可以把他全部的原料给带上。
同学们，听了我这个介绍，你们是不是也想吃了呢！那么，就来温岭吧！
我没有芦苇的纤柔，我只有绿叶的闪亮，我有一片绿荫，便可展示灵魂的专长。
人生要美丽，世界要精彩，展我所长，铸就特色人生
他，用17年时光，写下12篇小说，3部短篇小说，从而创造了一个武林神话，他就是金庸。他是武侠界的一个巅峰，他充分发挥了自己的特长，创造了一个不灭的神话。
1955年，他在梁羽生的劝说下，从事武侠写作，从第一部《书剑恩仇录》到封笔之作《鹿鼎记》，用自己的特长，缔造了一个属于自己的世界。每一部小说都有模仿的痕迹，模仿前人，模仿自己，但每一部又有创新，都有心的感悟。
梁羽生奋笔一生，作品160余部；古龙英年早逝，也有40余部传世。唯独他却在创作巅峰封笔修书，他可以对世人说：“特长使我奋笔抒发，特长又使我封笔。”他知道已无法逾越自己创下的巅峰，没有创新的模仿不如就此收笔，给自己留下美好的回忆。
潜心发展自己的特长，靠着手中的一支笔，打下一座不朽的江山，不断汲取，不断模仿，不断创新，才有了这充满恩恩怨怨的江湖，有了这不灭的神话！
人生要美丽，世界要精彩，而特长是是最好的老师
梵高在幽暗的画室里，对着失败的人物肖像而垂泪；卢梭在空旷的原野上，手捧着《博物学》悲观失望；奥尔科特茕茕子立，被幻想小说的圣殿拒之门外。但是，他们并没有被弱点束缚住，而是潜心发展特长，无需老师，无需指导，在特长的天地里，他们付出了双倍的努力。于是，梵高在大自然神奇的光与影中发现了自己对色彩的敏感，呕心沥血，终让《星夜》永恒的闪耀在艺术的原野上；卢梭在激荡的启蒙运动中抓住自己敏锐的思想，全力奋斗，终让《社会契约论》成为启蒙运动中光辉的太阳；奥尔科特在白雪飘飞的圣诞之夜感受到自己对生活的崇敬，潜心写作，终让《小妇人》成为每代人拜读的巨著。
人生要美丽，世界要精彩，特长改变人生
当年并不起眼的周杰伦，充分发挥自己的特长，日夜写歌，将梦积累成一叠歌词卷，后被人提携而成为华语大王；年少无知的童非充分发挥自己的特长，为求老师一见，在老师门前不停翻跟斗，后逐渐成为体操王子；建筑工人张艺谋，充分发挥自己的特长，买相机，渐成为大导演……
人生要美丽，世界要精彩，让我们在特长的天地里，创造非凡的人生。
每个人都有自己的家乡，我也是。只是小时候对家乡的记忆已经随着时间的流逝变得模糊了，而令我记忆犹新的只剩下了家乡的土特产——猪血丸子。
每年一入冬，奶奶与爸爸便会忙活起来，因为这时是做猪血丸子的最佳季节。记得奶奶曾经告诉过我，做猪血丸子的主要材料是豆腐、猪血和猪肉。爸爸在选材上很讲究，豆腐要用自家的黄豆制成，而且不能湿漉漉的，得沥干；猪血要能起到粘肉的作用；猪肉不要瘦的，只要肥的。
那时的我每天清晨都会听到厨房里传来“嗒嗒”的剁肉声，有时我会趁爸爸不注意，偷偷溜进去学着他的样子剁肉。有时我也会跑进大厅里看奶奶做豆腐，奶奶会把豆腐包在一块布里，然后打个结，用力把里头的水挤出来，这样反复几次，豆腐就做好了。肉和豆腐都准备好了，奶奶就会拿来猪血，和爸爸一起做猪血丸子。他们先把豆腐和猪肉搅拌在一起，加入适量的盐，然后不时地用猪血去和，不一会儿一个个圆溜溜的丸子就出世了。
丸子做好了，奶奶便把松树叶子**整整地铺在竹篾笼里，再把丸子整整齐齐地摆在上面，盖好盖子，奶奶便开始烧火了。这时奶奶可不会吝惜柴火，而是任凭柴烟去尽情地熏烤丸子。几天后，丸子越来越小，表面的颜色也越来越深，最后变成了黑色，表面还长满了凸凹不*的疙瘩。爸爸取出猪血丸子，洗干净后便开始用水煮。不一会儿，诱人的香味便会弥漫整所房子，闻起来让人垂涎三尺。猪血丸子煮熟了，爸爸会把它们切成一片一片的，然后再放上佐料。夹起一片来放进嘴里，嚼上一口，那股独特的香味总是让人回味无穷，那种美美的感觉使人如同来到了仙境。
童年已经远去了，故乡的印象在我的记忆里也日渐淡漠。可是，我依然牢牢地记得故乡的猪血丸子，因为它带着浓浓的乡情和暖暖的亲情。
今天，我坐车回老家，在一直通往英德的公路上，我看见了学多“绿色的刺猬”。 绿色的刺猬？怎么可能呀！ 其实，那“绿色的刺猬”，是老家的山。 老家的山，绿色的刺猬？这更没有可能了！ 大家也许会觉得奇怪，我却一点儿也不觉得奇怪，瞧！那山上翠绿的松树，长得可真可爱，像一个挺着小肚子的高娃娃，一棵挨着一棵，一个“肚子”顶着一个“肚子”，不正像刺猬背上那一根根的“刺”吗？ 那是一只只没有头，伏在地上的刺猬，这“刺猬”也够奇怪了吧！一座座山并肩挨着，真像一个个刺猬在嬉笑，打闹。瞧！那边的山光秃秃的，可真像背上没有刺的刺猬，站在“绿色的刺猬”对面。这时，一阵风吹过，在长满松树的山头，松树的叶子摇摇摆摆的，似乎在嘲笑那没有刺的刺猬：“你怎么没有刺呀！”“哦！你不是刺猬，哈哈！”在没有树，只有黄土的山头，黄土被风吹得到处都是，似乎在哭泣，泪流满面：“我真的是刺猬，是人类把我的刺拔走了。” 以前，我多次走这条公路，都没有听到松树——那可爱的小娃娃的嘲笑，也没有听到山在呐喊，呼唤，是我从前没有留心去听，还是，这几年来，为了开发建设，而让山在偏僻的地方哭泣。在几年后，十几年后，是不是在这条公路上，再也看不到“绿色的刺猬”了呢？
我们家乡流传着这样的一句话：“赤蕨，赤蕨，懒汉菜，不用施肥有菜吃。”意思是说赤蕨是一种土生土长的野菜，既不用人工种植又好吃！因为赤蕨有粘液，故又称“山蟮”。
在清明节前后，漫山遍野的赤蕨在温和的春风的吹拂下，在绵绵的细雨滋润下，在隆隆的春雷的呼唤下，探出了一个个酷似？的红色的身子。此时，忙完农活的村民们就三五成群地爬上山头采赤蕨了。他们把采回的赤蕨放在锅里用水煮沸，再捞起来把每条赤蕨撕开两半，然后用清水浸泡一两天，其间换两三次水，把红色的赤蕨浸泡成土黄色，让赤蕨的涩味去掉，就可以用来做菜了。
赤蕨菜的做法也很简单：把已浸掉涩味的赤蕨切成一小截一小截的，再剁适量的豆豉、蒜蓉，放上适量的油、盐、陈皮等佐料与赤蕨拌匀，并加上一些**；喜欢吃辣的，还可以放上一些辣椒丝，用瓦碟盛着放进锅里蒸十五到二十分钟就行了，口感爽滑、味道清香。如果没有肉，人们就摘一些薄荷、鱼香、紫苏等香料，再切上一些葱丝和赤蕨拌和在一起蒸，味道也是异常清香的。
吃的时候，把赤蕨干拿出来浸泡半天左右，煮法与新鲜的差不多。赤蕨干除了可以用来做菜吃之外，还可以用来煲汤。赤蕨干与赤小豆再加上猪骨煲出的汤还有祛湿、利尿、去暴热的功效呢！
如今，家乡的大小饭店都已经把赤蕨列为本地的特色菜之一。作为“广宁八宝”之一的赤蕨干也颇受外地游客的认同和喜受。
——我家乡的特色美食作文优选【5】篇
我的家乡在河北正定，也是一个国家的历史文化名城。当然，我家乡也有特别的食物-正定八碗。
正定八碗代表宋记得八碗生产技能已被列为河北省第二批无形文化遗产保护项目，其实主要是由八个碗组成的猪肉八碗六碗。由于普遍的儒家和道教文化，人们崇拜这个数字的八。当时餐厅注意八分表，每张桌子坐八人，八餐，全都用清水碗。主要由四个元素组成。四块：豆腐（炒豆腐或白豆腐），海带，粉丝和农家季节性蔬菜（如萝卜，卷心菜），四块豆腐（油炸豆腐或白豆腐），海带，粉丝和农民季节性蔬菜，卷心菜，茄子等）。肉类菜肴是使用一个独特的过程，第一次煮沸的蒸汽，按照严格的程序和过程。其技能主要在选材，刀具功率，炉主和选择配料的选择上努力工作。
八碗实践的厚度点，精细八碗是指：鱼片，炖虾，家庭画像，桂花桂鱼骨，ised鱼，川猪肉，四川大球，松肉等。 ;粗八碗：虾，炖鸡丝，所有炖蛋奶蛋螃蟹，海参球，锭肉，汤鸡，腌鸡，自制鲤鱼等。由八碗生产的菜肴，精心制作，材料选择，价格实惠，脂肪但不油腻，年轻和老，以及颜色，气味，味道，类型都有显着特征的北方菜，肉和蔬菜与营养丰富，注意法律，现已形成了一套完整，规范的流程和技术标准，继续被不同的人吃爱。同时，也不断发展和完善。
我的家在东北长春，说到家乡的小吃，我马上就会想起学校旁的烤冷面摊儿。每每想起，总感觉那香辣的气味直往我鼻孔钻，那酸甜的口感令我欲罢不能。
学校旁有一条小马路，这里聚集了一些小吃摊儿，有卖烤串儿的、卖烤地瓜的、卖炸鸡柳的……烤冷面摊儿总是在下午两三点钟放学的时候出摊儿。只要放学的铃声一响，这条小马路立刻就热闹起来。顺着人流往前走，我马上就找到了我的最爱“烤冷面”。这时的小摊儿旁已经聚集起一帮食客，大家都排队买烤冷面，生意很是火爆。
烤冷面摊儿是由一个三轮车改装而成，塑料搭的棚子架在车上，大大的煤气炉上方方正正地放着一块铁板，烤冷面所需要的食材和调味料全部整整齐齐地摆放在铁板旁，虽然是个简易的小摊儿，但看得出老板是个干净的人。老板是一位中年的阿姨，黝黑的皮肤，穿着洗得有些泛黄的红围裙，因为不停地忙碌着，所以质朴的脸上挂着滴滴汗珠。她手上的动作很是麻利，因为要同时烤两三个面饼，所以动作必须非常快。食客们都围拢在小车旁，大人们有的一边刷着手机，一边时不时瞟一眼烤冷面；而我们小学生却等得着急，眼睛都紧紧盯着一个个即将出锅的烤冷面，艰难地咽着口水，生怕错过了自己那份，都迫不及待地想把那简单的美味吃到嘴，一碗小小的烤冷面就算是在学校辛苦学*一天后对自己的奖赏。
美味的食物往往只需要最简单的烹饪方式。只见老板先在加热的铁板上淋上一些油，当油有些冒烟了就迅速放上面饼。为了使烤冷面吃起来更软糯，她还会掀起面饼的一角，用矿泉水瓶在下面呲点水。当面饼被烤的冒出小泡儿的时候，在上面打一个鸡蛋，待鸡蛋差不多成型，与面饼粘在一起后，快速用毛刷刷上秘制的多味辣酱，然后给面饼翻面，当这一面也烤的微黄冒泡儿，就撒上糖、醋、香菜、葱花、辣椒面、孜然粉等调料。老板用小铲刀快速地将烤冷面切成小块儿，放入小碗，插上一根竹签，一道美味绝伦的烤冷面就做好了。当老板把烤冷面递到我面前时，我的内心迅速得到了极大的满足。
微黄的面饼块裹着金灿灿的鸡蛋，上满涂满了红红的辣酱，绿油油的香菜和葱花做点缀，看着就让人食欲大增。吸气狠狠地闻一闻，一股烤冷面独特的香味迎面扑来，有点酸、有点辣、又混合了香菜的清香，刺激着吃货的神经。迫不及待地扎一小块儿放在嘴里，细细地嚼一嚼，裹着鸡蛋的面饼软糯香滑，配上酱料的酸、舔、辣，还有葱花和香菜的锦上添花，多种味道挑逗着我的味蕾，让我欲罢不能。烤冷面虽然算不上是大餐，但却满足了我对小吃的全部想象。
烤冷面作为东北特色街边小吃，越来越受到老百姓的喜爱。它没有华丽的包装，精致的摆盘和高档的食材，但却用物美价廉的优势吸引着食客。它也是我最爱的家乡小吃，有着满满的回忆。
暑假到了，暑假作业里有一项作业要我们寻找宁波的特色美食。我知道一些宁波的特色美食，如：大油包、灰汁团、年糕……妈妈告诉我，在南塘老街能把这些都买齐，于是我们就去了南塘老街。
到了南塘老街，妈妈带我去了一家卖喜饼的店，给我买了一个大喜饼，这个大喜饼又大又圆，是棕色的，上面有许多白芝麻。正中间有一个大大的红色“福“字。我忍不住打开了包装，闻了闻，真香啊！我咬了一口，软软的，味道甜甜的，太好吃了。我低头看了看被我咬过的地方，里面夹着一根根红色和绿色的小条子。我又咬了一口，这个小条子有点硬不甜，但有了这些颜色的小条子，整个大喜饼看上去更诱人了。我问妈妈这些小条子是什么，妈妈说她也不知道，我觉得可能是她很年轻，这些老底子的东西她也不知道吧。没办法只好回去问问奶奶，她肯定知道。
当我吃的正香时，妈妈考我说：“你知道宁波人什么时候吃大喜饼吗？”我摇摇头，妈妈告诉我：一般宁波人喜欢在结婚时将印着红双喜的喜饼送给亲友，表达着传播和分享喜气。在祝寿时将印着“福”字或“寿”字的喜饼送给亲人，代表着美好的祝福。
吃一个大喜饼，学到这么多知识，真是开心。除了大喜饼还有很多宁波的特色美食等着我们去品尝呢！
烤肉串
我的家乡在长春，那里有许多美味的小吃，不过我认为最美味的莫过于夜市里的烤肉串，那滋味可以说是夜市上最“靓的仔”！
夜市上十分热闹，小贩的叫卖声，劲爆的音乐声和人群说话构成了一副热闹的图画。
在人来人往的夜市上每家店前都有不少的顾客，但顾客最多的往往都是这家卖烤串的店铺，店员是一名40多岁的短发阿姨，她一边对来买烤串的人热情招呼，一边麻利地烤着肉串。顾客有的在焦急的等待，有的在目不转睛的看着店员烤串，还有的在犹豫不决寻找下一个目标。还没点餐的人左顾右盼纠结着吃什么，拿到烤串的人迫不及待的就地解决了，大口的把肉串吃进了嘴里，一边赞叹一边马上要吃第二口。
终于排到你点餐的时候，一定要点羊肉串，因为当店员把红白相间的生羊肉串放在火上烤了没多久之后，羊油就被烤的滋滋响，过了一会羊肉串已经快熟了，那香味就会扑面而来，一阵阵钻进你的鼻子里，让你口水直流，但还有一步点睛之笔，就是放调料，每个人的口味都不一样，不过越简单的味道才是最好吃的，所以我建议只放，芝麻，籽盐，辣椒面就够了。
店员把那沾满了他们家秘制调料的小刷子在肉串上一下一下的刷着，时不时还会翻转肉串，让每一面都能均匀的沾上调料，她的动作行如流水，只见她把肉串翻了几下，最后撒上一写辣椒面，一把又香，又辣，又热乎的烤羊肉串就递到你手上了。
烤肉串趁热吃才好吃，尤其是羊肉串，所以当店员把香喷喷的羊肉串递到你手上的时候，你的下一个动作应该是马上吃掉，肉串入口的一瞬间，又辣，又香，又多汁的感觉都会涌上你的舌尖，肉串外焦里嫩，羊油肥不腻，瘦肉也十分有嚼劲，一串肉串都吃完了，因为辣会让你不断地吸气哈气，可即使这样你还是抵挡不住肉串的诱惑忍不住撸第二串。
这就是我家乡最美味的美食，烤肉串。
我的家乡在河北正定，也是国家历史文化名城。当然，我的家乡也有特色美食——正定八大碗。
正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。
因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。
主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉；四素：豆腐（炸豆腐或白豆腐）、海带、粉条和农家时令菜蔬（如萝卜、白菜、茄子等）。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。
八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川**、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。
