我的故乡陕北进入腊月之后，是家庭主妇们的忙月。最先列入议事日程上的一个环节不可省略，便是发酵黄酒，正月里来人待客少不了它。黄酒的味道浓烈清香，回味无穷。十冬腊月，土地冻结，农村呈现一片清寂肃穆气氛。农闲时分，庄户人无需上地干活了，饭后盘腿坐在炕头上，喝一碗黄酒，醒脑清心，悠闲地靠在铺盖卷上看电视里播放的怀旧小品，那种幸福满足的滋味，简直是神仙过的日子。主妇们则一刻也闲不住，顶着凛冽的西北风，高高挽起袖子，浆浆洗洗了一年的尘垢。又从萝卜窖里挖出水灵灵的萝卜，剔除了鲜嫩嫩的萝卜缨子，反复刮擦洗净，再用擦子擦成丝，开水焯过后捏成团状，储存在肉仓里准备包饺子用。
做豆腐算是一个大工程，前一天用井水泡好白黑豆，次日在石磨上磨豆腐。主妇们抡着小勺子将泡涨的'豆子喂到磨眼里，喜看洁白的豆浆牛乳一样随着磨牙慢慢地倾流到木桶里。过滤去渣这个力气活，一般需要家里的壮劳力亲自上手了。当白花花的豆腐蛋白在漆黑的大铁锅里沸腾翻滚时，主妇们红扑扑的脸上绽开了难得的笑容，仿佛六月间盛开在山坳里的山丹丹一样美丽。点卤凝结后，香豆腐便新鲜出炉了。
之后，从每家每户的气窗里相继飘逸出蒸黄米馍和炸油糕的香味，袅袅白气，月余不散。会过日子的巧手女人还会想方设法做出不少新鲜花样来，有炸油圈，炸糕角，仅这炸糕角就有枣泥馅、洋芋馅、豆腐馅，芝麻白糖馅。还有的爱好人家做了炸油花花和炒糕泡泡，这些都是为正月里来串门访亲的小朋友准备的小零嘴。
随着一声声猪羊惨烈的嚎叫，村头的张屠夫刀起手落，案头摊着白花花的肉，大小盆里盛的是殷红的猪血和羊血。不久，家家户户的厨房里便会飘出香喷喷的卤肉，和熬羊肉的味道。年味愈演愈烈，仿佛庄户人家自酿的高粱酒一样醉人。
故乡的年味，是含在舌尖上的一缕乡愁，无论你活到多大年纪，漂流到天涯海角，永远不会淡去。相反，这年味会随着这时空距离的拉长，愈来愈浓烈。
摇啊摇，摇到外婆桥，一条晃晃悠悠的乌蓬船，把我从他乡载回了魂牵梦萦的故乡绍兴，也拉开了年的序幕。
故乡的年味藏在那喜庆的对联里。每到除夕，我都会为家人写一幅春联。毛笔饱蘸浓墨，在禧红的纸上行云流水般尽情挥洒，渗透着，勾勒出春节的身影。泼墨邂倾心，那对春联红如火，映照着每个人的.脸庞，照暖了每个人的心头。我们把它贴在门上，祈盼着新的一年福星高照、吉祥如意。
故乡的年味藏在那团圆的饭菜里。早在我回乡的路上，外婆就给我准备好了一顿丰盛的菜肴，可爱的妹妹欢笑着迎接我的到来。那一桌的年夜饭，满满都是家的味道：糯糯的粽子、软软的年糕、香气四溢的酱鸭、腊肉、鱼干这些外婆亲手制作的绍兴美味，不仅勾起了我的食欲，也勾起了儿时的记忆。我可等不及啦！赶紧用手抓起一块，迫不及待地塞进嘴巴里。就当我心满意足地吃完碗里的最后一口饭时，一盘炸得金灿灿的春卷上桌了。那春卷的皮脆脆的，嚼起来咔嚓、咔嚓十分带劲。可此时的我，却是心有余而力不足，只能望美食而兴叹了。
故乡的年味藏在那鼓鼓囊囊的红包里。年夜饭后，最开心、最令人期待的时刻终于到了。外公外婆、爸爸妈妈、舅舅舅妈一人给了我一个大大的红包。红包上面印着福满金春四个金笔写的大字，在灯光的照耀下闪动着，红得锃亮。而此刻，我却觉得，那红包里装的不仅是钱，更是家人那一份浓浓的爱，还有一份沉甸甸的责任。新的一年里，我一定要努力学*，不辜负大家的期望！
故乡的年味更是藏在那独特的味道里。它是甜的安昌古镇的扯白糖，从一锅焦黄的糖汁冷却后经人的拉扯，竟然变成了白色。放入口中，便会慢慢漾成一缕甜香。它是醇的女儿红顾名思义：从女儿出生时埋入地下，直到出嫁时方才取出。饮上一杯，满满都是父母对女儿未来幸福生活的祝福。它还是臭的漫步街头巷尾，一股熟悉的臭味儿扑鼻而来。循着臭味儿找过去，尝一块煎得外焦里嫩的臭豆腐。真是臭在鼻腔，香在舌尖，美在心田。
这就是我的春节，我那看似简单却又饱含着亲情和乡情的春节！
一群意气风发、喜气洋洋的阿姨和爷爷，身后是锅碗瓢盆、茶托和醋茶。他们正在烹饪新年。
沉闷的房间里立刻爆发出一股汤味，使油变得刺鼻而滚烫；剪刀的声音是花馍即将诞生；一块块雪白的蛋糕，甜丝丝柿饼已经收割完毕。
看看爷爷们的手和刀，用快而猛烈的刀法把食材：肉片、大肠、葱花、豆腐切好，然后在灵巧的刀光下切成块、丝、块。锅里放很多辣椒面，熬一锅油，在辣椒面上浇上浓油，爆脆。这时将配料加入沸水中，在浓油和沸水的交织下，提炼出一壶浓郁的麦泡。孩子早已承受不住跳动的心脏，像热锅上的蚂蚁一样转圈。当他们出锅的时候，他们不能把手拿出来吃。30年和亲人玩的开心，享受家乡的味道。
抓抓，抓抓，老人左手拿着包子，右手拿着剪刀。他们手指上下飞舞，用,绚丽的花朵和美丽的色彩在面包上剪下盛开的构图。剪刀像白鸽一样飞舞，展翅飞翔。时而升上云端，时而隐没汇聚，静静梳理羽毛，停在包子上。终于出现了一个五彩斑斓的花髻。煮熟的馒头可以称为手工艺品，让人难以下咽。
黄澄澄，满满的黄色灯笼被摘下来晒干。这时时间会冲柿子的硬气，沉淀柿子的糖分。初霜时，柿子被霜覆盖，充分发挥柿子的甜味。柿子产品源于时间的沉淀和升华。之后柿子被压扁，一片片柿子诞生了。柿子蛋糕通常是手工制作的。它们不加糖水是甜的，口感不比水果糖差。
家乡是我记忆中最远的'一年的味道。人们聚在一起，有说有笑，有吃有喝，享受着最美好的团聚。这是明年的期待，是明年的牵挂，是明年回家的守望。
第二天一早，完成养老的人就去休息了。
鼻翼之间依然有一种当年的醇香味道
在城里待久了，人们不是被卷入忙碌的快节奏生活，就是迷失于西方节日的乐趣与浪漫，但新年仍是人们最期盼的节日……
每逢过年，我都会千里迢迢的回祖屋里过年，虽不是农村，但年味真的浓了不少。年二十九，街道上早已挂上了灯笼，从人们浓厚的乡音中，我听到了和谐安详和过年的欢喜。
三十这天是热闹的，一大早就被父母叫起来，去走访亲戚，互助新年。午饭过后，还得跟着爷爷去贴对联。从大门到仓库，从室内到对门，全是红红的颜色，这是大城市里见不到的。
午夜饭十分热闹。首先人们都要请过世的长辈回家吃年夜饭，酒茶鞠躬一个都不能少。仪式过后，饺子上场。为了吃到那个包着硬币的幸运饺子，大家都争先恐后的抢着吃——第一个吃到的人会被认为今年会行大运，随后被吃到的人人都会沾沾自喜，互相祝福。年味的饺子香在空中弥漫……
新年的钟声敲响了，顿时楼下，窗外，路边……人们放起震耳欲聋的鞭炮，绚丽的彩花。行走在街上，大人，孩子个个都喜上眉梢，空气中添上了浓浓的火药味，年的气息散布在空气中……
大年初一，按照农村的规矩是要上祖坟的。我随着爷爷一家去了老爷爷和奶奶的坟，这真是下乡了啊！
这村里的人都是一家似的'，在外回乡的老朋友见了都能聊上半天。路上我看见一家贴着真正用毛笔写的对联，粗大而有利的笔锋，仿佛每根毛都留下了印记，这真是无比精妙的*书法啊！年味，自古藏在*的传统文化中……
过年其实不仅仅是一个盛大的节日，更是数万*人心灵的寄托。我想说：即使有一天在钢铁大厦林立的城市里，消失了鞭炮声，红对联，但那飘香的饺子，声声的祝福，和那团团圆圆的浓浓年味，是永远也不会消失的，因为我们是*人！
年三十了，一放鞭炮，家家户户开始吃年夜饭。我们家里十分热闹，不仅我一家，还有姑姑一家在我们家过年呢！桌上的菜十分丰盛、鸡、鸭、鱼、蒸的、煮的、红烧的、炒的，各种蔬菜一盘盘摆放的整整齐齐的，筷子、碗规规矩矩地排列着，杯子有大有小，有的倒酒、有的倒果汁。米饭用锅盈着在一旁，馒头出锅了，还有米糍粑和发糕等点心。
吃完年夜饭，孩子们放花炮去了，大人们有的打麻将；有的看春晚；有的在嗑瓜子聊天；更有饮酒娱乐的妈妈给我们姐弟发了红包，奶奶也发了。大街小巷里声声炮响，街上满地红红的，家家户户赶着贴春联，门上也有贴福字或是门神。窗上贴窗花或是红纸，小孩子穿上新衣，等12点一过就去拜年要红包。远处，烟花在夜空中旋开了，灯火斓姗。灯笼高挂，每一盏灯都得开。桌上要摆上瓜果还有糖，客人来了，大人叫小孩泡茶，递上瓜果。常见的瓜果有花生、瓜子、杏仁或是干生姜和红薯条，糖都是奶糖和巧克力。有时，会有贡糕或者年糕、糍粑吃。
十二点一过，家里就有拜年的人来了，钟声一响，小镇里每家每户一起放爆竹和烟花。声音响澈云霄，就是辞旧迎新的意思。我的故乡是不吃饺子的，我们更多的是吃年糕。
到了初一，我们故乡的人们都会去庙里烧香拜佛。今年，人照例有许多，但浓浓的年味，却会一直延续……
——年味故乡征文 (菁华5篇)
印象中的年味，是母亲包的饺子，是父亲炸的丸子，还是各种美食的味道，各种味道像大杂烩一样和在一起，使的年味愈发的浓。它的味道奢香冗杂，那时候总是想一口将它吞下肚去，满足内心的那份饥渴，可每次都是浅酌浅尝。
还记得小的时候，总是会循着年味，溜进厨房偷几块儿切好的腊肉，迅速的塞进嘴里，直到腮帮子鼓鼓的，之后再悄悄的喝上一口米酒，在暗地里回味那份醇香。仅管会得到大人的一顿臭骂，换来的却是一整天的欣喜，那时候，我们是多么傻。一年又一年就这样在懵懂之中溜走，悄无声息的，现在想想，倒多了几分怀念。每到过年家家户户都要备上年货，或多或少，体现的都是一年的收成。乡下人比较实诚，总是会笑着，坦言够吃就好，他们不会浪费一颗糖，一粒米，日子在他们的手中过的红红火火，年也是如此。而我们家作为其中的一员也过的十分快乐，年在那时也不仅仅是一种团圆，更是一种期盼。年更快尽的时候，父亲便着手配备年货，他总会置办我爱吃的糖果爷爷爱吃的果仁，一家人和和睦睦。那时候一颗糖，在嘴里吮吸半个多小时也仍是甜的。
我在年与年的间隙间成长，时光匆匆跨过一道道年坎，家早己搬到了县城，物质上的提升令这一切变的物是人非，外出打工的父亲，外地念书的我，一家人被距离所间隔，被孤寂所捆绑，年不再是期待，而是成为一段时间内短暂的团聚。空气里再也嗅不到儿时那种纯真，就连含在嘴里的那块糖，似乎都变了味，不再那么甜了。虽仍旧是老的套路，收拾家、备年货、贴春联，可这一切却成了一套如同机械般的流程，我觉的我们在无形之中失去了什么，尽管在年夜饭上仍吃着与以往相同的饭菜，盘子是多了，可欢乐少了，年味也淡了。炮声击打着脆弱的20xx，20xx的大门终于被敲开了，我又年长一岁！看着天边那绚丽的烟花一闪而逝，陪着父母，守在旺火跟前，火光红彤彤的，脸被映红，身子也是热乎乎的，内心有一股暖流流过，真的很回忆很多年前，那浓浓的韵味，是乡味也是年味。
大年初一，陪同着父母，揣着厚厚的腰包去给亲朋们拜年，还记得儿时的我总是会渴望多得几个红包，多拜访几家亲戚，每当手里捧满了红包时，脸上便乐开了花，孰不知父母的腰包却在变扁。而如今我不再渴求，不是觉得不需要而是觉得不好意思，毕竟自己都这么大了。
年味淡了，不是因为距离远了，而是我们长大了，孩子们从我们手里接过年的接力棒，快乐是他们的，而我们只有一份回忆，回忆中的那一道韵味，甘醇深远，是对故乡的深情，也是对年味的追忆。
放寒假有一阵子了，快过年了，到处都充斥着过年的气息。我们家也不例外，也开始准备过年的东西了。
我们和*常一样，去到超市买东西，发现超市变了很多，整个超市以红色为主题，摆满了年货，这些年货也都是用红色的包装，放在那里有更有过年的气息。超市里不仅摆放了许多红色的物品，广播里更是响起了过年的歌曲《好运来》和《新年好》。这一切都是在为过年做准备啊！
回到小区，发现我们小区的保安也正忙活着呢，正在给我们的路灯“换新装”，这一年路灯都在为我们工作，今天我们也应该为它工作一回了。走到楼下，发现每个单元门口也都变了样，都贴上了对联，今天过年，也是要好好的为它们装饰一番。
回到家已经是七点多了，要吃饭了，而今天晚上吃的是团圆饭，自然要丰盛一些。我们三个人也做了五六个菜，看着电视，说着话，一家人其乐融融。透过阳台，不远处有一座石桥，沿着石桥的边为了一圈灯，在黑漆漆的夜里，那一束光格外耀眼。
一家人就这样看“春节联欢晚会”看到了十二点，随着电视里的倒计时，随着窗外烟花的绽放，新的一年开始了。我们的目光都投向了窗外的烟花，那烟花向孩子们的笑脸一样，在黑暗的世界里绽放出最娇艳的“花朵”。
我们看到的，不仅仅是烟花，还有我们的传统文化。它是我们*的瑰宝，是我们的祖先留给我们的，这种文化是不能用言语来传递的，这是一种艺术，我们要好好的传承下去。
“过年啦！过年啦！”在梦中的我，被这阵叫喊声吵醒了。我一骨碌从床上爬了起来，穿着新衣服，穿上新鞋帽，吃过早餐准备和家人出门去拜年咯！
我们走在大街上看见人们三五成群的都在笑嘻嘻着聊着天，喝着茶，磕着瓜子。每个人的脸上都洋溢着甜甜的笑容。街道上，一排排红红火火的灯笼，高高的挂在每个店门前。再往前走，就到了卖年货的地方，这里是过年最热闹的地方了，摆着各式各样的年货：有鞭炮、灯笼、春联……当然，还有活蹦乱跳的螃蟹，手舞足蹈的龙虾……还有挤满了人山人海买年货的人们，热闹极了！正在我有点迷失方向的时候，我的一个好朋友看到我，并叫住了我。我们俩就这样一边走一边有说有笑着聊了起来……
过年怎么少得了放鞭炮呢？这可是农村才享有的权利。这时我想起爷爷买了好多鞭炮在家里呢！想到这，我和我的朋友如同离弦的箭飞奔回家，拿着鞭炮跑到宽阔的阳台上，并把爷爷奶奶叫上来帮忙。对于鞭炮，我们又爱又怕。我和朋友一边捂着耳朵，一边小心翼翼地拿着香，在爷爷的帮助下点燃了鞭炮的引线。只听见“轰”的一声，眼前如同一道彩色的光闪耀在我们眼前。哇！这景色真美呀！让人眼花缭乱。他们飞向高空，再变成一朵朵彩色的花，组成各式各样的图案。真的美极了，让人流连忘返。
年味是什么？是餐桌上香喷喷的饭菜，是大街上红红火火的灯笼，是爷爷奶奶脸上幸福的笑容，是一家人在一起那浓浓的团圆味。
每到过年，都会有一股浓浓的年味涌上心头。
贴春联，是每年春节必须做的事。每当与爸爸一起站在门前贴春联时，都会感受到浓浓的年味。
除夕上午，爸爸拿着一副春联和一个很大的“福”字，走到我跟前说：“走，咱们贴春联去！”我非常爽快地答应了。站在门口，手拿春联，不一会儿，就闻到了那浓浓的年味。只见爸爸麻利地撕去以前的春联，拿着写着“三阳开泰”的春联，比着长度。看那四个大字，都是草书，大家都说“狂草奔放，凤舞龙翔”。我拿着剪刀，认真地剪透明胶，剪好便将春联固定住。站在远处一看，那一个个狂野的字，像一匹匹野马在奔跑，想着想着，便觉得这个画面特别的壮观。爸爸及时地把我从梦境里叫了出来，“走，现在我们去9幢贴春联。”“嗯”我轻轻地应声答到，似乎还未从刚才的世界里走出来。
来到9幢，我看到我现在手中拿着的春联上是非常好看的隶书“篆书隶书，古色古香”，时间飞快地流逝着，转眼间，已经到了吃午饭的时间，我们也将春联贴好了。在走亲访友的过程中，我看见了“端庄的楷书”“流畅的行书”也使我增长了很多见识。
贴春联是中华民族的传统文化，我想，之所以在贴春联的过程中可以感受到浓浓的年味，是因为中华民族是一个充满年味儿的民族吧！
新年，是*的传统节日。每当快过年时，全国各地的人都赶回老家，陪着亲人过年。
年的味道是多样的，它是噼里啪啦的烟花味，它是装在口袋里的糖果味，它也是锅里热气腾腾的饺子味。年的味道是热闹的，亦是浓浓的家乡味。
我的家乡在河南，每年我都和爸爸妈妈一起回去过年。我们一回到老家，就忙坏了爷爷奶奶。爷爷忙着杀鸡，奶奶忙着蒸馒头。爸爸妈妈也帮忙打扫卫生，帮忙洗菜烧饭。我和小伙伴一起点燃儿童鞭炮，非常热闹。
大年三十的晚上，奶奶烧了很多菜，有卤牛肉、红烧排骨、菠菜拌猪肝等，我都很喜欢吃。我们一大家人围在一起吃团圆饭，一起说说笑笑。时间过得真快，转眼间晚上八点了，春晚要开始了，爷爷奶奶是春晚的忠实粉丝。爸爸妈妈陪他们看春晚，我就和堂弟在院子里燃放烟花。一朵朵美丽的礼花在天空中闪烁、爆炸，像一阵阵流星雨洒落人间，我们在院子里欢呼着，跳跃着。
大年初一一大早，我就被妈妈叫起床了。这天早晨要吃饺子，饺子的形状如同元宝，寓意是招财进宝。吃完饭后，就开始拜年了，我先给爷爷奶奶拜年：“祝爷爷奶奶福如东海，寿比南山。”爷爷奶奶都乐开了花，给了我一个红包。我又给爸爸妈妈拜年：“祝爸爸妈妈工作顺利，万事如意。”妈妈一边给我红包一边说：“也祝你新的一年里学*进步。”我笑着说：“我一定会努力的。”接着我们又去给村子里其他长辈去拜年了。
这就是我们的年，红红火火*年。
——年味作文 (菁华5篇)
我不知道年的气息是从何处开始雀跃的，但我知道，当第一抹春光还来不及破开坚冰的时候，当喜庆的红灯笼的烛光还来不及泛上屋檐的时候，当远山还来不及被期冀的目光柔和了棱角的时候，年的气息就已经悄无声息的在中原大地上肆虐缠绵。
我也不知道年味到底是何种滋味，它是笑的甜还是泪的咸，它是奔波的苦抑或归家的喜，但我想，哪怕是春运如此繁碌，回家的日期一天拖一天，但是只要是忆及苦苦等待的家人，所有的苦累辛酸都会化成弥漫心头的幸福的滋味。
年味是鬓白的爷爷看见我们归家的那一刻被笑容填满的沟壑，年味是微驼的奶奶在爷爷身后偷偷擦眼的手，那双长满老茧，冻得通红的手。
年味总该是幸福的味道！
没有人知道年轻时候的爷爷奶奶付出了多少辛酸血泪，也从没有人问津，它就静静地被晾在那儿，被时光发酵，化为一壶陈年佳酿，每当爸妈踏上故乡的土地的那一刻，每当爷爷奶奶在家门口或者大老远张望的时候，壶就微微启开了一口子，醉人的醇香就开始向四周漫溢，寻一个懂它品它的缘人。
第一个醉的总会是饱经沧桑的爷爷，当醇香扑上他的心头时，他就迫不及待地逐着香味寻经本源再啜饮几口，然后就毫无道理的醉了，话闸就此拉开，而时光的威力是如此巨大，也就一发而不可收了。而每当这个时候我的注意力就会从高大上的春节联欢晚会上转移到这个无硝烟的战场，这个时光碎屑飞溅的每一个瞬间，我就像一个看客，看着还年轻的爷爷和时光的搏斗，和岁月的对白，看着此刻精神矍烁的爷爷那大有点兵阅将的气势，那泛着光的眼睛。
我想，当你勇敢的反击的时候，岁月也会厚待你一分，也许你终归会被击败，但也有可能岁月因你的勇气而臣服，这最能体会到一股岁月的味道。
每当这个时候，奶奶也会在旁边跟着爷爷在独属于他俩的岁月里徜徉，但是奶奶总会在欲醉未醉的时候，清醒的催促着爷爷去睡觉，尽管此刻她的眼睛里藏着墨玉似的泪，尽管她心里也翻腾着岁月的潮声浅浅。
有点倔脾气的爷爷当然不允许自己的宏图伟业被打断，倔强的不肯离去，但也许是迫于奶奶的气势，他的眼睛总会有一道余光瞟向奶奶，奶奶也许就是*惯了，也许是察觉了爷爷的求饶，也许只是因为今天是春节，也就任他去了┄┄那一刻，时光碎片映着崇光在他们身后纷飞，岁月的味道在周身氤氲缱绻。
想着想着，也就想到了爸爸妈妈，他们也时常向我唠叨，他们之间的关系也愈发像爷爷奶奶的了。也许岁月终究是不待人的，但这又怎样，岁月的风沙终究破不入他们的心防，只能作为一个酿酒的工序，在他们的记忆里酿成岁月的味道！
年味，携着岁月，裹着幸福，贴着故土，仰首是春，俯首是秋，那种不可名状的气息在心头荡漾，幸福的唠叨在耳旁回响，幸福的催促在新年的路上，幸福的味道在年的血脉流淌！
现在常听人提起：现在过春节越来越没有年味了。这春节将至，感觉确实如此，都市生活的快节奏、车水马龙、钢筋水泥，搅乱了年的声音、色彩和味道。
社会物质富裕已经到达了一定的阶段，这固然让人欣喜，但物质富裕并不能掩盖民族文化传统和风俗。人类的需求是分和物质需求和精神需求的，我们的物质需求渐渐的都能满足了，精神需求却突然变得非常空洞。
但是，让我感到异常的就是，我们的春节越发变得无人问津起来，但类似西方的圣诞节、*安夜却在*大受追捧。为什么我们自己的传统节日遭受抛弃，而西方节日却大放异彩？我想这与大部分*人的虚荣心态有关，什么叫圣诞节？我们开始好奇，好奇了就开始研究，研究了就开始体验，体验后就越发的感受到一种新鲜感，越发的感觉到自己与国际接轨了，自己越来越有面子了。但是，到底是什么理论认为我们能够过一过老外的`“春节”就一定就是现代人了？反而，这就是一种对传统文化极度不尊重的行为。
其实，过年是生活本身的结晶，年味儿同样如此，重要的就是用心去品味。过年就是一种休憩。忙碌地走了一年，需要暂时歇息一下，开春了再走。过年是一种企盼。子女求学求职在外，过年就是回家，长辈盼望见到子孙，过年就成了愿望。过年是一种乡愁。浪迹天涯、绝少归期的海外游子，在客乡复制了传统的春节，西方国家唐人街的庆贺倒保留了更多的传统庆典仪式，以满足游子对家乡和故土的怀念，年节的欢乐中夹杂着淡淡的乡愁。过年就是*人的一种文化身份，也是我们的精神家园，让我们体贴细心地守护着她。
总而言之，春节为什么在*越来越冷？这与我们对于传统文化的了解，对于民族风俗的尊重，对于自身存在的那一点点虚荣都存在着千丝万缕的关系。
难道，我们都搬到国外去过年？
我出生在鼠年，都说小老鼠是天生的吃货，嗅觉特灵敏。在我的观念里，什么都是有味道的，肉有香味，鱼有腥味，蔬菜有青草味…要过年了，年有什么“味”？
40后的外公说，年味就是一顿饱饱的番薯饭加一小块肉；50后的外婆说，年味就是一顿饱饭加点菜；60后的小外婆说，年味就是吃的饱，穿的暖；70后的妈妈说，年味就是一桌丰盛的晚餐，一件漂亮新衣，一点点压岁钱可以买明星贴纸和连环画；80后的舅舅说，年味就是鞭炮齐鸣，玩具总动员；90后的小姨说，年味小时候是吃喝玩乐，现在是躲，躲，躲。哈哈哈，谁让你是只“单身汪”！
大我两岁的哥哥说，年味就是放下一切玩起来，能回来和我们一起过年！
可是，我的年味是什么呢？吃，天天变着花样的菜；玩具，一间房间的玩具，不下百样；书，书房成了我的`海洋，只要我拿起书的那刻，妈妈立马变小绵羊，变着花样上水果和糕点；衣服，每到换季整理衣服，都会听到咆哮声，我还有衣服一次也没穿过，明年穿不上了！什么都有了，我的年味找不到了吗？
要过年了，我努力寻找我的年味。楼上的哥哥，隔壁的姐姐，楼下的妹妹，远方的兄弟姐妹都聚起来啦！今天，我在邻居家过，明天，邻居们到我家来玩半天。年来了，我的伙伴也来了，热闹啦！我们还相约大年初一一起看电影！我找到我的年味啦！*安，快乐，欢庆，幸福的年味！
穿新衣，蒸馒头、贴对联、拜年……这些记录了我们祖先礼貌的一个个符号，不仅仅是我们民族的文化胎记，更是每一个人记忆中的“年味”。这日，就让我们一齐走进牛年春节，感受一下那赋予了现代情感、充满了书香情调的新“年味”。
购书狂
也许受爸爸爱看书的影响，我这个“小书虫”有先日爱看书的遗传，每年大部分压岁钱都被我用来买书了，这不，大年初四，我已准备选购新学期的教铺资料了。
我来到南京新街口书城，店里红红的*结和大灯笼衬托出浓浓的“年味”。书城内人来人往，很是热闹，为读者准备的座位已座无虚*，找不到位置的我只好站在书架前看书。一些“小书虫”干脆就*地而坐，地面虽然很冷，但丝毫没有影响他们看书的热情。
听旁边的工作人员说，今年春节每一日来书城的人都很多，早晨书城还没开门，就有不少孩子等着进场了，不少像我这样的“小书虫”在书城一呆就是半日。等我精心挑选了几本自己喜欢的名著：《钢铁是怎样炼成的》、《繁星春水》、《鲁宾逊漂流记》，结账的队伍已经排成了一条长龙。我惊喜地发现其中不少孩子是爸妈陪同来购书的，手里拿的是沉甸甸的新书。
新春的“年味”里融入了书城暖暖情调的书香味！
春风拂过，年味浓！
题记
阳光透过纱窗，传递新年到的讯息。曾大雪纷飞，现春回大地，热闹非凡。
等灯火阑珊，我与传达新年的使者一同前往，把仓库里的鞭炮一扫而空。走了走了，玩鞭炮了！一群小孩如饿狼般蜂拥而上，各自拿着自己的战利品，准备好享受着获胜的喜悦。我先拿着一个孔雀开屏，来来来，我来放，小心点，都跑远点，别伤着你们。大家惊恐跑到了旁边。我拿出打火机，大喊一，二，三，放，不一会儿，一束束光线撕破天空，一闪一闪的，照亮整片天空，如流星雨般转瞬即逝，在这一瞬间，美极了。又宛如一颗颗珍珠，在夜晚中散发着迷人的光彩。我看看周围，五彩缤纷的烟花撒满了整个道路，照得天空如白昼，亮丽耀眼，让我看得眼花缭乱，目不暇接。
姐姐，我要放这个她细嫩的小手指向小蝴蝶。
好的，我这就帮你。
我先拿着两个小蝴蝶，随后找出它的导火线，小心翼翼的点燃了它。不一会儿，他就上下飞舞。像两个顽皮的孩子在玩游戏呢！
吃饭啦！吃饭啦！这可是年夜饭哦！几个孩子顺手一扔鞭炮，飞一般的跑了回去。一进大门，高朋满座。我的目光齐聚在美食的聚集所餐桌。上有芳香四溢的馒头，色香味俱全的大鱼大肉，热腾腾的大火锅也毫不示弱。鸭汤，鸡汤，香飘四溢，肥而不腻，看着我口水直流。
年夜饭就该如此，各路亲朋好友齐聚一堂，共同享有这般美食。饭局上我们畅聊彼此的生活，虽有手机的破坏，但已是完美。暖哄哄的小屋烘托着大家热闹的气氛。这才是年！
新年新气象，有家才有味！
——我家的年味作文 (菁华5篇)
过年了、小城的大街小巷都充满着喜庆的气氛。家家户户都在自家门上贴上了代表着年味儿的一抹红，顶示着人们对来年生活的向往和期盼。这些火红的纸张如同一簇火焰，温暖着人们的内心。
*年的重头戏当然就是除タ了。到了除夕那一天，我们全家都会回到乡下者家。中午开始，全家每个人分工，为晚上的年夜饭做准备。爸爸妈妈负责洗菜和切莱，令爷奶奶就在院子里探面，准备包子。大家都在热火朝天的干着手中的活儿，这个时候，院子的响起了一阵门声，爷爷起身去开门。
爸！我回来过年了。爷爷！新年好。
闻声，一家人都放下了手中的活儿望向大门口。只见一身军装的叔叔左手牵着我的小弟，右手拉着婶婶风尘什仆仆地出现在家门口。爸爸快步走向叔叔一个大拥抱，兄弟之情无以言表，而此时我的爷爷就这么呆愣着，眼里包含着激动的泪水，嘴里重复着四个字：“回来得好！回来得好。
我的叔叔是一名军人，离家多年。達年过节并不能像普通人一样回家过，在我的印象里，叔叔最*一次回家过年是三年前了吧。*时家人都是通过手机或者电脑视频来见面，我听到爷爷奶奶说得最多的就足是。“家里不用担心，不用特地请假回来！我们身体都好着呢！视频见画也一样的，你们在北京好好工作”而此刻，我看着爷爷眼匪里打着的'泪水，才明白，视频和真实的拥抱是不一样的，过年就应该这样亲情满满，其乐融融。
年味儿，是一种感受，是团圆，是年夜饭，是一阵阵的鞭炮声串起来的热同，而在我眼里，年味儿是爷爷奶奶眼里含着的期昐。
快过年了，通州城的大街两侧，挂满了红彤彤的灯笼和彩灯；熙熙攘攘的农贸市场和超市到处是买年货的人们；几家卖火车票和机票的小店门前排起了长龙一样的队伍；烟花销售点儿遍布大街小巷，迎春的爆竹声时断时续、此起彼伏；轻轨列车、公共汽车载着人们来来往往；大人们都准备好了给孩子们的红包儿；电视不断播放着载歌载舞，欢天喜地的节目。到处已经充满了大城市特有的节日气氛。
置身在城市的年里，却总感觉还是没有年味儿，远远不如乡村，不如我眷恋的永年。
童年时期，我在永年县的姥娘家住了*十年，从记事儿起，每逢过年，都要感受那浓浓的年味儿和厚重的乡情。
大年三十儿，大舅和表哥他们将早就准备好的春联儿、横批分别贴在屋门、院门、灶房门的门框上和上槛上，还把用窗户纸印的彩色的老天爷、财神、门神、磨神、碾神、车神、灶王爷等神仙的画像贴在屋里、门、磨、碾子、推车、耧车、锄头、灶台上，晚上还要点上高高的红蜡烛，摆上香炉，上面插着又粗又长的香，供奉诸神，祈求家人*安，来年风调雨顺，有个好收成。家里的影壁墙、水缸、树、箱子、柜子上也要贴上“春”字或“福”字。心灵手巧的表嫂和表姐她们早就剪好了用红纸剪的窗花儿，那些窗花儿有鱼虫、花鸟、牲畜、戏曲人物等等，分别贴在屋里的玻璃窗上。屋里土炕的墙上还要贴年画儿，年画儿的内容丰富多彩，有古装戏曲人物、电影剧照、样板戏剧照、山水风景画儿等等。每组年画儿是四张，有的家里要贴好几组年画儿。后来，有了挂历以后，人们也贴一些风景名胜和影视明星的挂历。
白白的，胖胖的，一个小娃娃肚脐眼朝上，猜猜这是什么？没错，这就是包子。我们家有个*惯，每逢春节，全家聚在一起包包子。
馅儿的配方是外婆的独家秘籍。碎萝卜丁儿、肉泥、葱、姜、料酒等配料，放在大盆里，顺时针搅啊搅啊，搅得像牛皮糖一样，一大盆包子馅就做好了。
接下来的和面可不是个简单的活。当老爸将一大盆白花花的面粉揉成又大又白又滑的面团时，他已经累得气喘吁吁了，一粒粒“豆子”从头上滴落。把面团放进被窝里，等待发酵，此时老爸一下子扑到沙发上，来了个“葛优躺”。过了两个小时，老妈把发好的面团从被窝里拿了出来，此时面团涨了好几倍，表面全是一个个马蜂窝似的洞。
紧接着就是外婆、妈妈大展身手的环节--包包子。我提出让我包几个包子，外婆笑着说：“你试试吧！”我学着外婆那样，抓起一小团面团，揉圆、压扁，左手大拇指压住馅，其他手指托住面皮，右手捏住面皮边缘，一下一下地捏花，可是面皮中央还是破了一道口子，像只小猪吃破了肚皮，怎么也捏不起来。外婆看了看，说：“方法是对的，再练*练*就可以了。”只见外婆三指捏皮，一提二收三捏，变成一个小水滴，再重复多次，就成了一个包子。我耐下心，慢慢来，没想到成了，就是长得不尽人意，这让我越挫越勇，拿着一个面团反复练*，在“高人”指点下，包出了一个又大又好的包子。
新鲜的包子出炉了！我丢下面团，冲过去拿了个包子咬了一口，咸香四溢、鲜嫩多汁，吃完口有余香，打出来的嗝也是包子味的。老妈哭笑不得：“不是说好一起干活吗，怎么去偷吃了？”我嘀咕道：“吃包子不也是过程之一吗？”他们都哈哈大笑起来。
每家的年味，各有各的精彩，但它们都有一个共同点，那就是——幸福。
盼星星，盼月亮，终于盼到过年啦！过年的时候四处都是大红色，喜气洋洋的节日氛围，让我开心又激动。过年，意味着贴窗花、收红包、做馒头、吃大餐、看春晚……
过年前家家户户都少不了贴“福”字、贴窗花和对联，我却钟爱剪窗花。看，用一张蓝色正方形纸对角折，展开；换一个方向再对角折，展开；翻一面对边折，展开；换方向，对边折，打开，对角折，用大姆指和食指捏着三角形两边的角往中间挤，形成双三角后在双三角的对称轴上写一个三横和一撇都伸到三角形的边缘的半个空心的“春”，按之前笔迹把半个春剪出来。每一个窗花都包涵着我的心血和耐心。
外地馒头是实心一点不好吃，南通本地的馒头带着馅儿，每年过年爷爷都会带着我一起做豆沙馅儿和菜馅儿的馒头。经过发酵的面团粘乎乎，十指插到面团里拔出变成了十根白萝卜，搓也搓不掉，必须用干面粉和着一起搓。在盆里抓上一把面团，沾点面粉，把面团压扁四周比中面薄一些，挖上一勺豆沙放到扁*的面团中，把面团四周打皱聚拢到中间，馒头就做好等待上蒸笼。望着热气中的馒头我一眼就认出我做的馒头。刚出来的馒头松松软软，顾不上烫手，抓起馒头咬上一口，忍不住感叹到美味啊！
支付宝集五福也是一件开心的事情。晚饭后一家三口人来到印象城从一楼开始见到“福”字就扫，我们一路走一路扫一路开心的聊着春节的事情，当我扫到第一个敬业福的时候激动得跳了起来，边上逛街的人们见到我扫到敬业，也伸过头来看一看，拿出手机扫一扫希望也能扫出心中祈祷许久的那张敬业福，看来我是一个很幸运的人哦！一个晚上就帮爸爸妈妈支付宝中五福集全。
大年三十晚上吃团圆饭是我家年味的重头戏。爷爷、奶奶、太太、二爷爷一家，都一起到奶奶家大聚会。爷爷、奶奶使出全部的本领做出一桌含有寓意的年夜味，代表年年有余的红烧鱼；代表团圆的圆子；代表蒸蒸日上的糕；还有一堆大家*时最爱的佳肴。晚饭时我收到了祝福与新希望，当然还有好多红包。饭后谢过长辈们的红包就要赶着回家看精彩的春节晚会。
过年的感觉真好！祝愿天下所有家庭都能永远团团圆圆！
马上就要过年了，我满心欢喜满心期待，因为今年要到农村的姥姥家过年，听我妈妈说在农村老家过年特别热闹。
“无联不成春，有联春才浓”。腊月二十八，我给姥爷打着面粉做的浆糊，一边在春联上用毛刷抹浆糊，一边让爸爸给姥爷递春联，还有姥姥在一旁看着位置，我们搭配的简直是太完美，不一会儿，大门、房屋的门、还有窗户上都贴上了红红的春联。
除夕夜姥姥做了一桌子的团圆饭，鞭炮噼里啪啦的成了新年的开门贺语，一道道五颜六色的烟火把黑漆漆的天空渲染的五颜六色，而我赶紧捂着躲进爸爸的怀里，大家的脸上都洋溢着幸福的喜悦，我们在欢声笑语中举起杯中的酒（小孩喝饮料）共同干杯，共祝愿新年快乐、牛年大吉！
让我最开心的就是初一拜年收红包啦，早晨我总是第一个醒，我迅速的穿上漂亮的新衣服先跑去给姥姥姥爷拜年，祝姥爷姥姥身体健健，万事如意，嘿嘿，两个大红包就到手了。马上我又给懒蛋老妈去拜年，两个红包也到手啦。还有年初一的饺子也是最有特色的，姥姥把硬币、鱼肉、大枣、花生等寓意吉祥的包进饺子里，吃到这些饺子都会保佑我们家财源广进，健康快乐，**安安！
转眼初三了，今天有好多的客人来给姥姥拜年，有舅舅、舅妈、阿姨、姨夫还有一帮哥哥、妹妹、弟弟，天啊，我从来不知道我有这么多亲戚好友！我们一群小朋友虽然不常见面，但是一点儿也没有感到生疏，很快我和弟弟妹妹一起领着小狗去野外玩耍，还去看了羊群、鸭群，这些都是我在烟台没有见过的。在宽阔的大道上，我们肆意奔跑着，无拘无束的聊着天，简直是太开心了。
午饭后，我和姥姥给亲戚朋友表演了一场扭秧歌大赛，姥姥的舞姿竟然比我这个从小学舞蹈的小孩表演的都要好，我也不甘示弱，给大家表演了高抬腿这个高难的舞蹈动作，获得大家热烈的鼓掌，舅舅还给我竖起来大拇指。
今年过年是我最开心的一年，也是最有年味的一年，因为只有过年才能见到一直忙于工作的家人朋友和忙于学业的弟弟妹妹们，也只有在春节假期才可能相聚到一起。我喜欢过年，我盼望着过年，我们家的年味就是“团团圆圆”的烟火味。
——我眼中的年味作文 (菁华5篇)
年味是什么?它或许是“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”的绚烂;或许是“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”的*俗;又或许是“萧疏白发不盈颠，守岁围炉竟废眠”的守夜……
年味是什么?我认为，年味就是一家人在一起欢笑的快乐时光。
这个春节，妈妈带着我和弟弟一起做了一次有意思的尝试——孵鹌鹑。我们先做足了功课，准备好了一切必要的材料，比如种蛋、棉被、水床孵化器等。我每天记住给鹌鹑蛋翻三次，小鸟终于在年初五这天出壳了。
初五早上，我去观察鹌鹑蛋的时候发现，有几个蛋壳碎了，仔细看，蛋还在动。妈妈说：“今天是孵化的第十九天了，小鹌鹑应该要出壳了。”我激动极了!于是，这一整天最重要的'事，就是看着我悉心照料的小鹌鹑出壳，每隔一段时间我就会去看看它们。傍晚，蛋壳终于有了大动静，小鸟在蛋壳里面啄啊啄，蛋壳上出现了参差不齐的痕迹，有点像心电图。这个过程很漫长，我们只能耐心地在旁边守候。
我问妈妈：“能不能去帮帮它们?看它们破壳好辛苦啊!”
妈妈连连摆手：“千万不能帮它们，不然就算出来了，也会体弱多病的。一定要它们自己破壳而出才行。”
过了好一会儿，在小鹌鹑的不懈努力下，蛋壳的顶部被啄开了，一只小鹌鹑终于从蛋壳里出来啦!它全身湿哒哒的，灰黑色的羽毛贴在身上，小小的一只，站也站不稳，真是我见犹怜啊!
第二天，我们已经有15只小鹌鹑陆陆续续地孵化出来了，它们“喳喳喳”地叫着，声音是那么纤细，那么柔弱。它们的羽毛渐渐干了，蓬松得像一个个绒线球，滚来滚去，多可爱呀!
这时，我们一家人欣喜地看着这些可爱的新生命，一起聊着过去一年的事儿，一起说着20xx年的新愿景，一家人一起跨年，其乐融融，欢声笑语不断，这才是真正的年味啊!新的一年到来了，就连空气中也弥漫着新年的快乐、温馨和幸福。相信，你们也都感受到浓浓的年味了吧!
新的一年，新的目标。虎年的新一轮红日冉冉升起，我也将再度出发!让我们一起加油吧!
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”，每当诵读起这首诗，于是我就知：年要来了。
那天，我和爸爸去盐城的“水街”游玩，刚一进去，一阵阵锣鼓喧天，震耳欲聋，再定睛一看，原来是舞狮舞龙，那个个活灵活现，有猛烈的大狮子，还有几只怯弱的小狮子。再一直向前走，有位红衣妙龄女郎正在舞台上表演魔术，她将一张扑克变成了一堆扑克，接着她又将空手用扇子扇出了彩花，各种各样的魔术，她随机应变，让围观的人看得目不暇接。我和爸爸再向前走十多米远，有一个淮剧亭，观众把亭子围得水泄不通，台上的淮剧演员们字正腔圆地把一篇篇剧文演绎得感心动腑，淋漓尽致。我和爸爸看了一段后再转身，那雕龙画柱的仿古楼宇、木桥、小河……于是，那首“枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，西风古道瘦马”的美妙诗句，仿佛在此得以情景交融的印证，我不禁大呼“这边风景独好”！
我们顺着人流再向前移动，路边的各式小吃一下子挑起了我的味蕾，那一个个棉花糖，有的似白云，有的似小羊，各种各样。那北京冰糖葫芦，吃起来甜里带酸，每只山楂都很饱满，让人垂涎欲滴。当然，也有让人舍不得吃的，那就是——糖画。做糖画的那个老爷爷年纪应有70几岁了，他的手艺很高超，各样的.东西都能画出来，而且栩栩如生，使我对这如此传神的民间手艺大为赞叹！
一路上，游玩的人们身着新衣服，手里拿着泡泡水，每个泡泡都记录着一幕幕精彩的瞬间。提在手里的包，里面应该装的不仅仅是好礼物，更是浓浓的年……
我和爸爸走在回家的路上，路灯杆上都挂满了一对对红红的大灯笼，华灯初放时路上一片繁华，车水马龙里掩映出一片火树银花……此情此景，我寻到了年味，并且是浓浓满满的年味……
春节来临，鞭炮声阵阵，千家万户张灯结彩，空气里充斥着浓浓的年味。而不同的地方会有不同的年俗。在我的家乡，每逢春节，每家每户都会烧一份力笋烧肉，用来请菩萨，剩余的自己食用及招待客人。奶奶总是早早地就开始张罗这件事情：“要过年了，得烧一大锅力笋烧肉。慢慢吃一整个春节”
小年左右，我陪着奶奶、妈妈第一次去菜市场，购买力笋。这挑力笋也大有讲究呢，不能太长，这样才能够尽量嫩些。所幸有奶奶这个主力军，奶奶经验老到，细细选出令她满意的力笋，乃至老板都总是会夸她精明。过称之后，我也会抢着去拎。拿回家后，我把力笋洗干净，放进一个水桶，放满水浸着。这就是第一件食材。
大约一周后，我们第二次去菜市场，购买猪肉。我们来来*逛了好多个肉摊，于是我不解地问奶奶：“奶奶，这购买猪肉也有讲究吗？”奶奶笑着告诉我，力笋烧肉一定要是五花肉，这样即有嚼劲又不会太柴，到时候五花肉的油脂与力笋的汁水融合在一起，美味不腻，十分入味爽口。我听着听着，口水不由得流了下来，奶奶看着我笑了。
食材终于到齐了，可以开始做菜了！
奶奶先把浸泡的力笋切成丝，把肉切成豆干大小的块，与此同时，我们把锅烧热。随后把肉放在锅里翻炒，炒出猪肉里的油。过了大约五六分钟后，把再切好的力笋放进锅内，与猪肉一起翻炒，直到锅里的力笋浑身蘸满油。这时加入料酒，顿时烟雾腾腾，猪肉和笋混合在一起的香味扑鼻而来。再加入一大锅的水，放入适当的酱油、糖，肉和力笋一起炖。直到筷子可以轻轻松松可以戳进肉里，那说明炖的差不多了。打开锅盖，香气四溢，充斥了整个厨房；再尝下味道，嗯，味道正好。这样就表明可以出锅啦！我们把肉和力笋放入一个大盆里，满满当当一大盆啊，褐色的猪肉和力笋色彩层次有致，上面泛着亮晶晶的油层，看上去非常的美味诱人。这下终于大功告成，每次要吃的时候勺一块热一下就好啦。
但是，我觉得应该是新鲜的更好吃，于是我对奶奶提出了我的困惑。奶奶温柔地对我说：“旧时代家家户户物质匮乏，过年有力笋烧肉已经是难得的佳肴了，一旦有客人来了勺一碗热一下拿出去就当主菜给大伙吃。如今时代变迁了，虽然我们的日子变好了，可力笋烧肉的味道早已融入萧山人的年味中去了啊。”
可能就像老舍爷爷读本里的《北方的春节》说的，腊八节一定要喝特制的腊八粥，在我们家乡，力笋烧肉就是年的代表，吃着可口入味的力笋烧肉，就是品味生活质朴的美好，品味家的温暖。再怀着这种体会，我细细咀嚼着力笋烧肉，嗯，我还是蛮喜欢这个味道的，甜甜的，一丝一缕从我的味蕾到我的心里，这就是年味。
城市开始沉睡，成群结队的人们拥挤着踏上了返乡之路。新年把他的脚步迈向了乡村，乡村里到处张灯结彩，喜气洋洋。
过年的前几天我们也乘上了汽车回到故乡千岛湖，来到了奶奶的新家。
在和妈妈商量之后我们打算贴对联。对联先从右起开始贴。妈妈先粘上双面胶。拿起一条对联撕去双面胶，我把对联对准了门的右侧，左顾右盼移动了好几次位置，在用力贴上去并把对联压*，有退到了一米之后左看右看确定是正的。才拿起第二张。妈妈这时也已经把门顶上的年年有余贴好了，第二张贴的的时候我也丝毫不敢大意，整整齐齐地贴上，这对联是一年的财运啊；我得意洋洋地望着自己的杰作。这时各家各户也贴上了对联，一走进小区满是红红火火的，新年就这样拉开了序幕。
在几天后，奶奶召集全家人到新家去吃饭，我们洗过澡后就去奶奶家了。刚进门一股火锅的香辣味扑鼻而来，此时的妹妹，波波叔叔，爷爷奶奶早已坐在了圆桌旁等待着我们。火锅里的水沸腾着有米团，饺子，菠菜，让人嘴馋欲滴，在一旁早已倒上了美味的饮料，夹上一个饺子，粘上了家乡美味的辣酱大家一起聊着家常，爷爷奶奶妈妈脸上都浮现着二十八岁妙龄的笑容。皱纹都舒绽了开来。我还站起来举着饮料和爷爷奶奶碰杯祝他们长命百岁笑得连牙齿都露了出来，想罢她心里也乐开了花儿，还祝我学*进步。饭后奶奶私下给了我一个红包，看来他们对子女还是满怀重望的。
夜幕降临了，玩龙灯舞龙队来了，原来寂静的院子一下子沸腾了起来，闻讯我也奔出家门口看
在队伍的前头有人拿着锣鼓敲敲打打，声音震耳欲聋。舞龙出现了。龙是用布织的，里面点了蜡烛。外面看起来每一片鳞甲都是闪闪发光的。龙身的下部是由几节长板加上木头棒组成的，龙身上还写着各种祝贺词，新春快乐，年年有余，大家都围绕在一起看着舞龙队的表演接受祝福，龙是跟着绣球走的，球一个翻转，整条龙都扭动了起来让大家拍手叫好，龙还在原地打起了圈，给这个院子里的所有人保*安，还时不时的龙头一跃，整条龙都好似飞了起来。不知道这时哪儿来了一阵响亮的烟花声，盖过了敲打声，在烟花雾气下舞龙队缓缓走出了院子，来到其他人大大院。
在正月初一的时候我们来到了过年的文渊狮城游玩，大街上的游客可真多到处人山人海，在大道中间还摆起来免费吃的长长千鱼宴。香酥的烤鱼气味迷漫着整条大街。我嘴里吃着，手里拿着，眼里看着。在路旁是各种仿古店铺，在店铺外有人在揽客，在一处水池旁还有人在变古代戏法，各式各样的节目深深地吸引着我们的眼球。
在春节期间我们还去看了电影，体验了一下，做了纸灯笼。游了鱼街还有一个最重要的任务，给每家亲戚拜年，吃饭，爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，在阵阵的爆竹声中新年缓缓地离去。
我回看经历过的十五年，从起初的茫然无知，再到收压岁钱时的喜悦，后来待洗尽铅华后，才真正体会到了年味。
年味之一：抢和礼让！
十二月二十九日早晨，按原计划，今天该去买年货了。我原以为我们已经够早了，应该没多少人。可没想到，我一到超市门口就傻眼了，谁能告诉我，这什么情况？一批批的“小红人”进进出出，进的都推个购物车，出的则是提着大包小包。
惊讶完，我和爸爸也随着人流涌进超市，原来是这样的：超市里到处都挂着促销的牌子。而我们这些消费者怎么会放着这些便宜不占呢？我和爸爸分头行动，他在二楼，我在一楼。刚分配好，一回头就不见爸爸了，没办法，人太多了。
来到鸡爪区，只见旁边都围着一群人，秉着先下手为强的准则，仗着自己灵活，左钻右钻，进入了内围。开抢！到称重时，我看到一个头发花白的老人，也哆嗦着手递着袋子，我瞬间就弹开让老人家先称。抢归抢，该让时还是要让的。
抢到时的自豪感无法比拟，但礼让时的甜蜜更是暖人心。
年味之二：乐和成长！
大年三十晚上，妈妈和爸爸在厨房里一阵忙活，终于将一盘盘美味佳肴端上了桌。一边吃着年夜饭，我和爸爸妈妈一边说着2020年的规划，还有对对方的祝福。饱餐一顿后，我和爸爸坐在沙发上吃串撸狗看春晚。
我们正好看到葛优的小品《“儿子”来了》。
先是潘长江饰演的老人拿着8000元床垫上场了，这床垫可不简单，据说是具有针灸功能、排毒功能以及娱乐功能，说得比吃药还神。可实际上是一个骗子集团的骗术，假借认亲的理由，表面上对老人们关心，实际上利用老人想要长命百岁、儿女陪伴的特点，进行诈骗。还好最后老人们的儿子回来了，拆穿了骗子，没让房产证落入坏人的手中。
看完小品，爸爸十分气愤地说：“这是看老人好骗吗？”妈妈却冷静地说：“不是老人好骗，是他们太渴望温情了。”我也似懂非懂地点了点头。
这个小品在搞笑的同时不禁引发了我们的深思：一年365天，我们真的做到常回家看看了吗？或许大*的某些角落，也在上演着这样的诈骗一幕吧！而且他们或许没那么幸运，没能等到孩子回来就已颠沛流离了。
所以啊，我们要趁着还有陪父母的时间，多陪陪他们，多孝顺他们，别让他们落入坏人的温情陷阱。我转过头对着父母，真诚地说了一句：“我爱你们。”那一刻就像当初小表弟在我脸旁亲了一下，只“啾”的一声，我的心里却像过年一样放起了烟火。
其实年味不是美味佳肴、烟花爆竹所能带来的，而仅仅源于我们在过年——这难得的团聚时，陌生人之间的礼让，亲人之间的爱意。
这就是我们家的年味！*凡却温馨……
——故乡的年作文 (菁华5篇)
“大人望种田，细伢盼过年。”记得儿时，在寒风中听着肥猪嘶叫闻着蒜苗飘香捏着冻胞翘起颈子望过年的时候，常听到大人如是说我们这些小孩儿。那时候过年，才真是三百多天才一遇的大喜事。
老家座落在四川盆地东部的边缘，大巴山的西南方，长江北的支流边上一座无名大山的山腰。坐在家门口就能一眼望去到处都是山，起伏不断，绵亘不绝。山上稀稀落落有几户人家或几个院子隐在梯田坡地边的树林里，听到鸡鸣狗叫方才觉得山村其实挺热闹，尤其是过年的那段日子。
土地刚从集体下放到个人的时候，没有杂交水稻和转基因食品，粮食产量并不高。几乎家家户户都缺口粮，尤其是二三月间青黄不接的时候。冬天把红薯磨粉之后的渣捏成团晒干储备起来，就是为了度这荒月。此时仍能吃上白米饭甚至喝上稠点的玉米糊的，都算是家庭环境好的殷实户。过年的大鱼大肉理所当然是人所共盼的美味佳肴。
如此隆重的节气，自然要郑重其事地张罗准备。多数人家在农历十月尾就开始忙活，第一件大事就是杀猪。那时候养猪不兴饲料，一是少有，二是没钱买也舍不得买。最常用的就是土豆红薯玉米小麦之类的粗粮，拌上一大锅煮熟的野草菜叶，倒在草棚下石头槽里，看猪儿摇圆尾巴，嗵嗵嗵地连汤带水全部吃光。脸上溢满笑意，眼里仿佛看到过年时墙上挂满的一串串白瓜瓜的腊肉。它就是一年的油水指望。
队里通常有一两个杀猪匠，和谁关系好就在前一晚打着电筒叼着叶子烟去他家恭请，运气好的不用排轮次。次日清早在房屋旁边的坪地上挖个临时的灶坑，架上*日煮猪食的大铁锅，把满满一锅水烧得滚滚开。杀猪匠就扛着家什来早早来到，入门喝口热茶，就吩咐几个早已请来帮忙的亲戚邻居从猪棚里拖出肥猪，按倒在特制的木板上，看着杀猪匠将明晃晃的尖刀从猪的脖子直插入心脏。女主人早已将洗净的木盆装碗清水撒点盐接住流血。肥猪尖叫几声，流尽鲜红的血，待它猛抽之后不再动弹，大家这才松手。最后喷出的猪血则另用碗接好，那叫仓血，炒着吃特香，只是吃了之后排出来是纯黑的，不好看。
杀猪匠在猪后腿蹄子上斜着割一条小口，然后用小指粗四五尺长的铁杖由小口捅到肥猪的各大部位，然后歪着头对着小口吹气，直到肥猪全身鼓胀，才用麻绳绑好口子。然后几个人把肥猪被拖到地灶旁用开水淋烫刮毛，白瓜瓜的肥猪尽现眼前，小狗也忙不叠前来舔腥，偶尔被一脚踹得汪汪叫，看得众人乐呵呵。
肥猪刨净之后被抬到用门板架起的案上，师傅解开猪腿上的.麻绳，熟练地将猪头沿脖子切下，从嘴边剖开半边，用早几天准备好的棕叶绾子串好挂起。主人便赶紧找来秤杆抬起猪身称重，再加上猪头重量，算一算今年的收成，计划明年的油水。要是哪家杀了一头大肥猪，那家的女人一定会被称赞一年，公认她是一个能干的女人。
杀猪匠用大铁钩钩住猪屁股，几个人把猪身抬起挂在斜支在墙上的木梯上，让杀猪师傅分解切块。师傅熟练地开膛剖肚，将内脏分开扔到准备好的簸箕里面，女主人则挑选部分安排当天中午丰盛的伙食。小孩从杀猪师傅手里接过长长的“连铁”注①用蕉藕叶包住哀求母亲放在灶里烧熟了吃，糊得一脸的焦黑。男主人则提着大肠到附*的水塘里清洗。猪小肠留一段自己灌香肠注②，其余的则用棕叶绑起挂在墙上或树上，让师傅和那长长的猪鬃毛一并提去，算是工钱。
待师傅将整头猪砍块分解完毕，午饭也差不多准备好了。这一年一次的杀猪饭甚是重要，附*诸如舅爷姑妈姨娘之类的亲戚都请来吃饭，自家的叔伯兄弟更不用说，除非关系闹得很僵，则是另一码事。娘家远的不能来，则吩咐师傅砍一小块留着送给娘家，让他们也尝尝家养的肥猪。到了吃饭时间，菜上完了，开饭前首先得摆上几副碗筷，碗里盛点白饭，将筷子横架在碗上，再倒上一口白酒，配上一副空碗筷，口里念念有词，说的是请本家先人吃饭喝酒之类的话。这些事都是男人去做，不让女人插手，方显神圣。后来有些人怕羞，便使唤小儿去做。到了现在这年代，能郑重其事心存诚意做这仪式的家庭恐怕是越来越少了。
吃完杀猪饭，下午的任务比较繁重，需要一丝不苟地做，这便是腌制腊肉。将砍成块的猪肉全部抹上食盐，肥厚的地方还需要扎上几个洞，让盐水能浸入。整块的猪板油也如法炮制，再卷成卷儿，用棕叶捆好。散边油也码盐腌制。所有这些码了盐的肉和内脏以及猪油都整齐有序地装进一个大木桶或者大瓦缸里，盖上盖子防老鼠偷吃，就这样腌渍一个星期。之后一块块提出来挂在墙上自然风干。有的家里老鼠特别多，那腊肉便挂在房间里脊梁下吊着的横梁上，上面罩上一片胶纸，若那老鼠想偷嘴，必然踏空坠落，摔个头晕眼花。甚至还能看到一排长长短短的腊肉边上，还悬挂着一长串烟熏老鼠干，那也是下酒的好料。
“冬豌豆，腊麦子。”川东山区天气较冷季节来得迟，到了腊月播下的小麦还有收成。整个冬月就忙碌得紧，又是种豌豆，又是下小麦。还得铲田边地角的草皮，晒得半干之后再压在半干的柴禾上烧成火灰，供腊月间播种土豆时作农家肥料。虽是刀耕火种，却少用化学肥料，所以极少有什么难治之症，至于癌症之说简直闻所未闻。
一直到腊月底仍然有人家杀猪，在山间干活听到哪家猪叫，十有八九能估中是哪门哪户。*时除了种些土豆，其余时间便到山林中砍树割柴。能成材的小树自然舍不得砍掉，那年头木材不得流通，没有家具店，也买不起家具，全指望这山上的树儿成材之后打点家具。所以时常能听到哪家砍柴的妇女又在林里大骂偷树的强盗。若是指桑骂槐太过明白，被针对被怀疑的那家女人就站出来对骂，爆隐私翻历史骂祖宗发誓赌咒，骂偷人骂养汉，说些过不得年的毒话。山间干活的人们都听在耳边，笑在嘴上，绝不希望也不相信这年边三十真有过不得年的事，倒是偷人养汉的爆料特别吸引人，男人女人各有想法，天不知地不知自己知。
若是哪天早上开门见到门前草地上有一层白白的明霜，恰好那天又农闲，女人则知道今天一定艳阳高照，进屋拆了棉被套子，烧上一锅热水，有肥皂的用肥皂，没肥皂的用皂荚树上的皂角，在家里把里三层外三层刷洗一遍，然后装在背篓里去到水库边上，找块没人占用的干净石板，用木槌捶打搓洗。山谷里传来高低不同捶打衣服的回声，和着妇女们嘻嘻哈哈的大笑，别样趣致。洗好的被子晾在桑树上，雪白的是被套，粉红的是里子，淡淡的米黄则是烟熏黄的蚊帐。远远看去，象一朵朵盛开的大花。和煦的阳光下，波光粼粼，笑声不歇，年就在这笑声中慢慢地走*，悄然无声。
一旦闲下来，妇女们白天坐在屋檐下阳光里，晚上坐在火炉边赶天赶地给一家大小纳鞋底做布鞋。麻绳是自家麻地里采来刮出来拧成的，碎布角儿是*日里积攒下来的，除了套在指间的铁环顶针是花钱买的，其他全是自给自足。一家人的脚有没有鞋穿就靠妇女的一双巧手，那也是和养肥猪一般的荣耀。
腊月二十边上，家家户户开始泡汤圆米。那时候的糯米金贵，绝没有全用糯米做汤圆面粉的。即便是坐街的富家，反倒更难得到质量上乘的糯米，家里的糯米要么是亲朋好友赠送的，要么就是花钱买的。只因那时糯米的产量非常低，农民为了填饱肚子决舍不得种植低产量的糯米。所以浸泡汤圆米都是多数粘米少数糯米，基本上二十斤粘米配五到十斤糯米，条件富裕的或更多点。如若全用糯米，做成的汤圆则太软，粘口粘喉粘天膛注③。若是全用粘米，则做成的汤圆太硬，象石头不肯下喉。
两种米称好后，分别淘净浑水，先将粘米倒进大半铁锅开水里翻烫，停火并不停搅动。表皮软熟之后再倒入糯米，继续浸泡搅拌。待到米粒小半熟之后，掏起用筲箕滗箅干热水，再用冷水过滤几次，让米冷至常温后，倒入大瓦缸或木桶，加清水淹*浸泡一个星期待磨浆。
转眼到了小年二十四（有的地方是二十三），传说这天是灶神上天报到，反映世情的日子。家家户户在这天打扫灶屋，做上两个小菜请灶神喝酒吃饭，指望他上天多说几句好话，保得来年风调雨顺丰衣足食好运连年。常见父亲头戴草帽身披蓑衣，手持长长的新竹，竹尖上绑着一簇细竹枝叶，象一个大大的扫帚，把屋顶和墙角象蜘蛛网结在一起的灰尘扫尽，整个灶屋焕然一新。后来听说这叫扫年。从这天开始，年就来了。而我们老家则称作打“扬尘”。从这天开始磨黄豆打豆腐，准备找裁缝给一家大小缝制一套新衣裳。应该准备过年的必需品就得赶紧准备。
最热闹的应该是逢场天去赶场采年货。“有钱莫买腊月货”，这时候的什么东西都“贵得咬人”。但红糖、芝麻块之类的不能自己准备，必须得买。高山人喜欢吃低山人种的大包菜，低山人用它来换高山人的白米。白糖白酒、麸醋巴油、海带粉条、花椒胡椒、生姜辣椒面、八角五香粉，一应俱全，还有火纸香烛彩色纸，外加几封小鞭炮，该有的必须备齐。爱抽烟的还顺带一小捆叶子烟，还不能忘了女人叮嘱要买的针线什活。
到了腊月二十五六，就得赶紧推石磨打豆腐磨汤圆面了。据说二十七那天不能推石磨，不然的话，家里的猪就会象石磨吱吱嘎嘎那样哼叫不停。所以误工错过日子的人家常在二十八九夜里吱吱嘎嘎地推磨。尤其是打豆腐特别费劲儿。泡黄豆、磨浆、滤浆、煮浆、点卤、压制等无一不是关键，特别辛苦。尤其滤浆，姿势十分优美，却最是费力。吊在房檩上的十字夹架起四方包帕（白色细纱滤布），里面兜着磨好的黄豆浆，两手扶着十字夹的其中两端，上下左摇右晃，滤出精华，剩下的豆渣则是上好的猪饲料。煮好豆浆之后，把在石磨嘴上磨好的石膏水一点点加到里面，边试边看，待豆浆凝成豆花之后，不能再搅动，稍后装帕压制，第二天就有豆腐吃了。不过，据说其中有一关键禁忌，制豆腐过程中不得有癞头或略懂巫术的人经过房屋，否则豆浆不结块，煮得一锅清水。我不曾亲自动手打豆腐，虽不信邪，却也不敢试探其真实可信的程度，所以至今记得的也只是道听途说的传说。
相对来说，磨汤圆粉耗的是气力，没有打豆腐那么复杂。磨浆前要把泡过几天的米淘洗几次，去掉其中的酸潲味道，然后只需要慢慢添磨尽量推细就行。磨完后用白布包好滤掉清水，没有新的白布通常用干净的白被套代替。如果当初开水泡米过了头，则米浆难以滤水，总不易干。有的就将布包住的米浆埋于干净的子母灰（木材燃烧后的粉灰）中，一夜便吸干了水分。次日便将湿粉团掰成三角小块，摊在簸箕中置于房前鸡啄不到狗打不翻不易污损的高处晾晒。据说吹了雪风的汤圆粉，煮熟之后就成了红色，想必是霜打发酵的结果，虽然见过吃过红色的汤圆，却也不曾研究查证。
弟兄多的家族则要早早商计轮家吃团年饭的事。通常是老大家开始，老幺家结束。记得我家常在二十八就开始办团年饭，请爷爷奶奶和几个叔父到我家吃头一顿团年饭。正因为是头一顿，办的菜式和份量自然要多一些，虽然*时差口粮缺油水，也不能在团年饭上克扣小气输了志气。轮在后面的心里也过意不去，就会提出来明年倒轮过来，这样互不吃亏。
办团年饭是一件非常郑重非常隆重的大事。头一晚便取下腊肉烧好洗净，放在大铁锅里细火慢慢地炖上几个小时。特别担心老人没牙咬不动，所以特地留些在锅里炖得用筷子轻轻一挑就烂的程度再才捞起待用。炖肉烧成的木炭则留下用来除夕之夜烤火。准备工作通常要忙到大半夜，次日清早还得起早床，说不定还有计划漏买的东西要赶着买回来。
“三十一清早，团转要打扫。”大年三十一大早，男人就会扛上锄头挑着撮箕把房屋后面檐沟里的积泥掏尽，房前屋后打扫得干干净净。摊派给小孩子的事情多数是扯蒜苗洗菜之类的轻松活。原本黑乎乎的桌子板凳早已用热水烫洗现出了原有的木色。厨房里肉香蒜香萝卜香香香拥挤，桌子上炒菜汤菜凉拌菜菜菜竞味。第一家办团年饭的自然是荤多素少。一个猪头，一个大的猪后腿，一个圆尾注④，一块硬肋注⑤，再杀一只大公鸡，宰条草鱼，蒸几条五香腊肠，拣两墩雪白的豆腐。再看桌子，两碟蒜苗回锅肉，两碟青椒精瘦**，两碟盐菜扣碗，两碟喜沙肉注⑥，两碟胡萝卜肉片，两碟酸辣椒爆猪肝，两碟炒得二面金黄的三角豆腐块，一盘凉拌猪舌，一盘凉拌猪耳，一盘凉拌拱嘴儿注⑦，一盘凉拌香肠，一碟蒜梗做的蒜花注⑧，一碟鲜绿的芫荽，一盘清炒白萝卜丝，一盘素炒细菜注⑨，中间一大钵猪脚浓汤，基本全是肉。旁边还有一盘炸鱼块，一盆草鱼汤，一碟红烧鸡肉，两小碟白糖。咸菜则是两碟姜卷儿注⑨，再加两人一碟麻辣调料，喝白酒的人手一小杯，喝饮料的则是几人一瓶桔子汽水。木甄子注⑾里面蒸了够吃几天的白米饭，这冬天的天气放上几天也不会变味儿，图的是年年有余。第一件事仍是摆好碗筷酒盏添酒加饭，毕恭毕敬念到“请某家所有老辈子团年”，招呼列位祖宗吃团年饭。约摸一刻钟后便口念“请老辈子下*”，小心翼翼地撤去筷子，把酒环倒于地，碗中白饭不得与小孩晚辈食用，通常撒在地上被鸡啄完。然后再依辈分按*位高低就坐，之间往往还会谦让一番，推推拉拉，嘻嘻哈哈。*间你钳我奉，添杯助盏，说说笑笑，其乐融融。吃了一阵，女主家又端来滑肉注⑿汤添到猪脚汤钵里，热菜热汤，整个屋里热气腾腾，喜气洋洋。一顿团年饭吃下来，少则个多钟，多则两三个小时，炒菜汤水也不知道热了多少遍。
吃完饭的小孩到院子里嬉戏，大人们继续喝酒说话。女人又泡了一大壶红糖姜开水，里面加上两片桔皮，据说能消食袪风除油腻，吃了肉不上头。若是大年三十那天，吃完饭，女人在家收拾清洗，男人则扛着锄头带上坟票儿注⒀领着小孩去先人的老屋注⒁垒坟。告诉小孩哪个祖先埋在哪里，教他们如何给旧坟添新土。然后挂上彩纸，燃起香烛，趴在地上毕恭毕敬地磕上三个头，心中默默许愿求祖先保佑。再点上一串鞭炮，看着白烟在林中飘散方才归去。“三十晚上的火，十五晚上的灯。”大年三十的晚上，铁锅里烧了满满的一锅热水。屋角放上一个大的木盆，试好水温，小孩子被赶着脱得精光，蹲在盆里洗澡。最脏不过是膝盖，黑乎乎的一大片，保存了一个冬天的油腻污垢被搓成无数干条子，掉在盆里，大人会说，“三天不洗有嘎嘎（肉）吃”。夜里一家人围着火盆烤火聊天，有总结有期盼，希望来年吃饱饭，粮食收成翻一番，学生成绩更上一层楼，争取墙上多贴几张红红的奖状。没完全干透的树根疙瘩冒出的青烟熏得眼泪流，小孩虽然对大人的说话不怎么感兴趣却还是不肯去睡，因为还没有拿到那崭新的毛票，不管是一毛两毛还是五毛。直到深夜十二点过，大人把新衣服叠在枕头边上，嘱咐明天早起要如何如何图个吉利，小孩子才抱着衣服幸福地睡去。
大年初一清早，父母早起床准备搓汤圆过早。小孩子则穿好新衣服赶紧爬起来，按在大人的吩咐不敢乱说，直接到屋外抱上一小捆前一天准备好的干柴到灶屋，意为“进财”，然后跑去爷爷叔叔家双手抱拳，“恭喜新年发大财”，为的是讨得一张新毛票，同样不论大小，图个开心吉利喜气。
汤圆通常包成两种馅，一种甜的，一种咸的。甜馅多用红糖加少许白糖和芝麻块剁成细末而成，咸的则用豆腐块加瘦肉炒成。做的时候甜的捏得小一些，咸的则大了许多，煮熟浮在上面，一眼可辨，各取所爱。首先依旧在空桌上摆上两副碗筷，装上两个汤圆，敬请老辈子过早。然后端上一大碗送去爷爷奶奶家，让他们尝尝。最后才轮到自己一家人各端一碗到处走，吃一口热腾腾的汤圆，馅流到下巴，甜到心底。
初一天通常不走亲戚，老家人有爬山登高的*惯。怀揣一把五香瓜子炕籽花生，边走边嗑，遇上小孩则掏出一小把分享快乐。玩到下午才回家，热些冷菜冷饭随便吃了。初二则开始背上礼物走亲戚，第一家就是去娘家。背篓里除了糖食烟酒之外，最显眼的是长长的猪后腿，送去表示感谢娘家的养育之恩。接下来的几天，就东奔西走，吃了这家去那家，天天在亲戚中走动。到了初七八，多数回了家。初九是上九，第一个九，含有长久的意思，也算是一个节气。十五元宵，老家有偷青的*俗。晚上月亮光里，年轻人跑去远一点的地方，把人家蒜苗里的蒜苗扯上一把，去附*熟悉的人家拜访，让主人出点肉菜，炒上蒜苗，喝上两盅。这丢了蒜苗的人家知道是被人摸了青，也绝不咒骂，即使心里嘀咕，也不刻意责怪，那是人家瞧得起，而且自家也有去偷别家的蒜苗，彼此彼此，乐乐而已。
这一夜，小孩子们最是快乐。手拿泡过晒干的葵花梗，点燃作成火把，三五结队，在山间小路行走，边走边吼，“虫虫儿蚂蚁噱嗬，噱到对门岩脚。”意思是将房屋周围的虫子蚂蚁之类的害虫全部赶走，越远越好。也有乱编顺口溜的，若是开了某人过分的玩笑，也有对骂的情形出现。不过这年要过完了，也不作多大计较。
如今，故乡依旧在，却物是人非。许多*俗早已被抛到九宵云外，许多人不知道自己的祖先葬于何处，尊老爱幼也变了味道。化学肥料污染了庄稼，吃的也不及以前的味道浓厚。偶尔想起故乡的年味儿，缅怀起祖先，不知不觉怅然泪下，郁郁缠绵。
附：
注①：“连铁”，即猪的脾脏。
注②：“香肠”，即腊肠，用小肠灌拌了五香粉的五花肉制成。
注③：“天膛”，口腔上颚内的空凹处。
注③：“圆尾”，猪屁股被分成两半之后，带尾的那部分。
注⑤：“硬肋”，胸腔部位带排骨的肉块。
注⑥：“喜沙肉”，将肥肉煮熟两刀深一刀浅切成两片连在一起的肉片，然后在中间塞满炒熟过的红（黄）豆沙和少量糖，象扣碗一样叠好入碗，然后放入蒸笼中蒸透。
注⑦：“拱嘴儿”，猪唇翻出的部分。
注⑧：“蒜花”，将大蒜头去掉，取叶与头之间的白绿色梗，切成寸段，用刀将两头劈花，装盘蘸麻辣调料吃。
注⑨：“细菜”，菠菜。
注⑩：“姜卷儿”，，姜切成面条大小的丝，拌辣椒面和少量五香，用晒至七成干的白萝卜切片包成，置于坛中保存，香浓清脆。
注⑾：“木甄子”，用木头做成的桶状蒸器，下面有竹篾做成的锥形底盖，上面铺上纱布，将煮至半熟的米滗干后倒入，加盖蒸到上汽即熟。
注⑿：“滑肉”，又叫酥肉，分两种，一种是用新鲜瘦肉剁碎后，沾拌红薯粉或土豆粉和调味料制成的浆糊捏成团，下水煮熟即食，叫水滑肉。一种是捏成团下油锅炸熟。
注⒀：“坟票儿”，用彩色纸剪成各种花样挂在坟头表示祭奠的彩纸。
注⒁：“老屋”，特指祖先的坟墓。
车窗外，是一排排绿树。转过那间小卖部，走进那条巷子，便是到了奶奶家。那个矮小的身影，正在环顾四周，见到我们，连忙乐呵呵地迎了上来，笑得皱纹都卷成一团了。一年不见，奶奶白发好似又多了不少。安顿我们以后，她又一头扎进了厨房。
我走到阳台上。远处，红红的灯笼挂着，家家户户的灯亮着，袅袅炊烟升起——那个让我觉得繁琐的新年，又来了。
不是不喜欢故乡，只是觉得在故乡过年实在是太多规矩了。
年夜饭上桌的，一定得是“九大簋”；每一道菜都要考虑今年什么年呀，奉什么神呀，还要色香味俱全；每次吃饭前奶奶都得“讲故事”，要把每一道菜的意义讲一遍——这道菜吉星高照，这道菜人丁兴旺，那道菜好运连连。实在吊人胃口！我和其他小朋友其实都只看着一个方向——那盘年年都会有的烧鸡，红亮的嫩皮，咸香的气味，引诱着我们，恨不得奶奶马上宣布开吃。
故乡的年是要守夜的，大年三十这关头，不守到年初一凌晨两点，奶奶是决不会罢休的。到了十二点，小朋友们都累倒在沙发上了。奶奶也不忍心，看了一眼时钟，又看了看我们，眼里闪过一丝遗憾，只能先让我们先回去睡。她呢？坐在那，看着，看着；其他大人也一样，两眼炯炯有神。我心想，为什么要如此认真呢？
不仅人要守夜，灯也要守夜。家里的灯也不能关，还一定要把门口的大红灯开着。有一回，奶奶发现了父亲忘了开大红灯，急得她连忙打开，又抓住父亲絮絮叨叨地讲说了一顿，说什么得罪了神明。这大概真的，那天晚上，父亲总是东坐坐，西站站，眼睛看着电视，但魂不知跑哪去了——大概是被神抓去问话了吧。
年初一大早是要拜年的。所谓的拜年，就是拜神——摆台，上贡品，十分讲究。我和婶婶便一大早起来吃完早餐过来帮忙。一进奶奶家。咦？奶奶人哪去了呢？我和婶婶正恼着时，就见到奶奶回来了。原来，她一大早就去买之后几天的菜了，匆忙放下菜后，就开始摆弄着神台上的祭品，跟我们说这怎么摆那怎么分：“这边八对碗筷、八个杯，那上面三支香、两根大蜡烛，这边金银角要这样分，记得加几张这个……”还没点完，她又跑进了厨房重新热早餐——她听到了小朋友们起床的声音了。终于摆完，要开始了，但还有人没起床。奶奶眯了眯眼，笑了笑，让我们耐心等着。
拜神，年年都是一件非常严肃的事情。奶奶站在前头，我们人手一份金银角，在后面站着。奶奶开始了祭拜，一连串的祭辞从她的口中流出：“玉皇天帝，阿公，阿伯，今年系个团圆年，保佑我们全家身体健康，事事顺利……”奶奶念完后，便一一念我们的名字，让我们轮流向前祭拜。轮到我时，奶奶总站在我身后，用粗糙而又温暖的手抓住我的两只小手，教着我双手合十上下摆动，然后反复念着我的名字、住址，向神汇报。小时候，我总是很厌烦，老往旁边看，巴不得仪式早点结束；却总会见到父亲红着脸死死地盯着我，吓得我又马上转过头去，凝视着神台上一张张祖先的照片，继续那一次又一次的鞠躬。
拜完神就要烧金银角。奶奶拖出一个满是焦痕的铁桶，点起了火，我们轻轻地将金银角放进去。顿时火光冲天，将屋子照得亮堂。奶奶那双略微泛黄的眼睛盯着火焰，闪烁着希翼的金光。在火焰中，神台上那一张张曾经清晰、现在模糊的脸，渐渐浮现在了我的面前，微笑着，看着我们美好的生活，看着这新春的家乡。
走到阳台向远方看去，小巷中的排排绿树，房屋上的点点灯笼，青天里的缕缕炊烟。这一刻故乡的年，多么温暖美好！
故乡人，是多么看重自己的亲人啊！他们，害怕遗忘，害怕遗忘掉了那些亲人，于是有了许许多多融进了他们血脉中的*俗。守夜，就是其中之一。他们希望，在黑夜之中，已故的亲人们在红灯的带领下回到家中。“天空没有翅膀飞过的痕迹，但鸟儿已经飞过”，鸟儿已过，但却给亲人们留下了念想。他们已逝，但却成为了更美好的存在，守护着这个家族。
故乡的年啊，故乡的年啊！你使亲人团聚，你使逝者不灭，你使家族紧密相连，无论是过去，现在，还是未来！
岁月如风，轻轻飘过记忆的海洋，勾起那潮水般的回忆。也许你拥有漓江的清澈见底，也许你拥有长江的汹涌澎湃，也许你也拥有青藏高原的风情万种，但我拥有的却是一个小小的村落——我的故乡
我的故乡啊，是我童年快乐的场所，是哺育我成长的摇蓝，那儿有我勤劳、善良的长辈。
古人说：“靠山吃山，靠水吃水”，故乡依山傍水，山清水秀，鸟语花香，是一块世外桃源。但故乡的人却没有沉浸在美丽的环境中。他们用勤劳的双手开创新的面貌，靠的是那一双双长满老茧的手和那灵活的头脑，把故乡建设得格外美丽。
故乡没有高楼大厦，没有又宽又长的柏油马路，没有闪烁的街灯，有的是双手开恳的梯田，有的.是整齐的砖瓦房，有的是长势茂盛的庄稼，有的是一颗颗朴实的心。他们自己兴学办校，他们修建自己的发电站，他们用真诚的心去善待每一个人……他们把一生的热情和青春融入了故乡那一颗颗大树的根系，沐浴在故乡的风雨中，他们留下了一片永不褪色的记忆。故乡的人啊，我爱你们！
最值得一提的是故乡的栗子，满山遍野的栗子树，绿油油的叶子衬托出一团一团的小毛球，球内就装着栗子。那小毛球浑身是刺，形如刺猬一般，为了致富，故乡人绞尽脑汁，请专家，办夜校，搞实验，终于研制出新的品种，那又大又香的栗子哟，闪烁着故乡人智彗的笑脸，体现着时代的丰彩。故乡的人啊，我为你们骄傲。
如今，故乡发生了翻天覆地的变化，环境在变，生活在变，人们的观念在变，我们小孩也在变，那袅袅升起的炊烟，是人们快乐的笑声，故乡美，故乡的人更美。
故乡的一切一切早已在我幼小的脑海里留下深深的烙印，那儿有祖国进步的真实写照，那儿有祖国强大的见证。
我爱我的故乡，一个小小的村落！
19岁时，我离别家乡去北京深造，毕业后就留在了北京，我现在已经从当时的普通员工进阶成白领，在一家北京知名饰品公司工作。我已经有20年之久没回家乡了，老板特地给我放了三个星期的小长假，我赶紧收拾行李回家。
“极速动车号”列车已到站，“由北京开往深圳的列车已到萧山站，请在萧山站下车的乘客快速下车，列车即将关门。”，啊！萧山，我又回来了，看见大街上来来往往的太阳能动力车，蔚蓝的天空，我不经感叹：“这20年变化真大！”随手叫了一辆太阳能动力车，怀着激动的心情回家。
“咚”“咚”“咚”稍过片刻，爸爸开了门，一脸惊喜地说：“哟！看谁来了！”妈妈乐得合不拢嘴，冲上来给我一个拥抱，“妈！您慢点！”“看把我高兴的。”“好了，好了，别谈了，快坐下来吃饭！”“对，快吃饭，你肯定饿了！”面对热情的爸妈，我就不能拒绝了！
“铃，快起床！快起床！”我的起床小帮手“猫铃”在叫我了，嗯！我睁开松懈的眼睛，就闻到一股香喷喷的干菜饼味，不用猜，一定是妈妈做了我最喜欢吃的干菜饼和馄饨，我一骨碌爬起来，伴着“爱心早餐”的诱惑，我结束了清晨；上午，爸爸安排了行程：去金山小学！
坐着太阳能动力车我们来到了亲爱的母校，以前的大门已经变成了自动门，但“点石成金”还在，一排排矮木丛变成了参天大树，一棵棵高耸挺拔、枝繁叶茂，书上果实硕硕；综合楼里有着一些嘈杂的声音，我好奇地进去了。哇！图书馆，里面干净整洁，有一股淡淡的幽香，书架排得整整齐齐，架上书本整齐划一，我轻轻地抚摸着，是那样的熟悉，我们以前刚搬进学校时我一直梦寐以求，能有一个大图书馆，现在实现啦！我忍不住欢呼起来，突然一根手指戳了戳我的后背，我回过头来，机器人？“您好，同学，我是这里的机器人老师206号，请不要在这里大声喧哗，谢谢！”学校还有机器人老师？这变化也太大了吧！我诧异地看着这位机器人：头上一根天线，瞳孔呈深棕色，手指形成鲜明的五节，穿着一套正规西装。
“哇塞！”我惊叹道，“原来你是教幸福彩课的老师！”母校变化真大，参天大树，图书馆和机器人老师，这足以说明世界越来越科技化了。
时光总是在不经意间流走，小长假很快就接*尾声了，再多的回忆，再多的不舍，我终究还是要踏上北去的列车，列车飞速前进着，故乡在我眼里渐渐缩成一个点，最后连这个点也模糊不清了。
故乡，我想你了，你想我了吗？
离别后，乡愁是一棵没有年轮的树，永不老去。
——*慕容《乡愁》
年关将至，外婆又问我们何时回去过年。妈妈追问，过年的米酒寻到了吗？
我很好奇，妈妈一直叨念的米酒与普通的酒相比有什么特别呢。于是我一探究竟，妈妈提起此事就两眼放光，娓娓道来。
故乡宜兴，冬天有酿酒的*惯。春节走亲串友，主人家总会拿出自家酿的米酒来招待客人。办喜事的人家更是隆重，专门请做酒师上门做几缸好酒，特别是富裕大户人家酿制状元红酒，那真是一等一的考究。
冬天农闲时，家家都会选好一百斤上好糯米，先将五十斤糯米浸透蒸熟，放入酒曲，待酒酿熟后冲入五十斤冷开水。冲缸后待酒糟浮起，要用木把搅动，大约二三十天酒成熟。原酒还要再发酵，再冲下剩下五十斤糯米所做的酒酿中。将二次原酒并入陶都丁蜀出的酒瓮中。
做一坛好酒，需要很多乡土元素，三担头陶瓮，竹笋壳、苎麻、羊皮纸。这酒未喝人已醉了。无论是富裕人家十几年做成的状元红，还是寻常人家酿米酒，都是一件庄重又热闹的事。隔壁邻居都会过来帮忙，有技术的出技术，没技术的打下手。糯米蒸熟后腾腾的热气把孩童们引来，偷偷抓上一把放嘴里是常有的事，惹得大人直叫“小心，别烫着！”酒酿成熟后，开缸都是甜甜的酒味，请老爷爷老奶奶尝个鲜，老人条条皱纹都流淌着笑意。
“可惜现今的人缺了耐心，器具、材质也不那么讲究了。用塑料纸盖酒瓮，塑料桶装酒，这酒便缺了一种味儿。工业化酿酒更是缺了浓浓的乡里情。”妈妈悠悠地叹息。
从前慢，从前岁月静好，十八年才能做成一坛状元红，其中透着朴素、耐心与精致，如今已然消逝。故乡的村子里已经建起现代化的酿酒厂，只听到机器的轰鸣声，只看到一条条冷冰冰的流水线。再也闻不到家家酒缸里浓郁的酒香，看不见糯米出锅时腾腾的热气，听不到乡邻们相互帮衬时的欢声笑语。
妈妈还清晰地记着，她小的时候总是盼着过年，盼着自家酿的米酒。那时若是晚上写作业口渴了，就蹑手蹑脚地溜到酒缸旁，揭开蒲团舀上一杯。米酒冰凉冰凉的，冲到胃里很快变暖，脸也变得红扑扑的。外公见了妈妈的脸，就知道妈妈又偷酒喝了。妈妈总是说：“只喝了一杯，就一杯。自家酿的酒真好喝！”外公听了喜滋滋的，也就睁一只眼闭一只眼由着孩子们偷酒喝了。
十几年前，外公外婆也搬到了大城市，石臼、石磨、陶瓮之类的旧物无法带到城中，遗憾地留在故乡的老屋，渐渐地蒙尘。
现在，家家酿酒的热闹景象已经看不见，当农家酿酒工艺已经进入了“非遗”名录时，寻找地道的家酿米酒越发困难。每年末寻找米酒成了外婆的一件心事，失望也是常有的。
妈妈的神情渐渐落寞，喃喃自语：“故乡，再也回不去了。”
是啊，到哪儿找真正的家醅呢？
——年味故乡征文优选【5】份
放寒假有一阵子了，快过年了，到处都充斥着过年的气息。我们家也不例外，也开始准备过年的东西了。
我们和*常一样，去到超市买东西，发现超市变了很多，整个超市以红色为主题，摆满了年货，这些年货也都是用红色的包装，放在那里有更有过年的气息。超市里不仅摆放了许多红色的物品，广播里更是响起了过年的歌曲《好运来》和《新年好》。这一切都是在为过年做准备啊！
回到小区，发现我们小区的保安也正忙活着呢，正在给我们的路灯“换新装”，这一年路灯都在为我们工作，今天我们也应该为它工作一回了。走到楼下，发现每个单元门口也都变了样，都贴上了对联，今天过年，也是要好好的为它们装饰一番。
回到家已经是七点多了，要吃饭了，而今天晚上吃的是团圆饭，自然要丰盛一些。我们三个人也做了五六个菜，看着电视，说着话，一家人其乐融融。透过阳台，不远处有一座石桥，沿着石桥的边为了一圈灯，在黑漆漆的夜里，那一束光格外耀眼。
一家人就这样看“春节联欢晚会”看到了十二点，随着电视里的倒计时，随着窗外烟花的绽放，新的一年开始了。我们的目光都投向了窗外的烟花，那烟花向孩子们的笑脸一样，在黑暗的世界里绽放出最娇艳的“花朵”。
我们看到的，不仅仅是烟花，还有我们的传统文化。它是我们中国的瑰宝，是我们的祖先留给我们的，这种文化是不能用言语来传递的，这是一种艺术，我们要好好的传承下去。
新年，是中国的传统节日。每当快过年时，全国各地的人都赶回老家，陪着亲人过年。
年的味道是多样的，它是噼里啪啦的烟花味，它是装在口袋里的糖果味，它也是锅里热气腾腾的饺子味。年的味道是热闹的，亦是浓浓的家乡味。
我的家乡在河南，每年我都和爸爸妈妈一起回去过年。我们一回到老家，就忙坏了爷爷奶奶。爷爷忙着杀鸡，奶奶忙着蒸馒头。爸爸妈妈也帮忙打扫卫生，帮忙洗菜烧饭。我和小伙伴一起点燃儿童鞭炮，非常热闹。
大年三十的晚上，奶奶烧了很多菜，有卤牛肉、红烧排骨、菠菜拌猪肝等，我都很喜欢吃。我们一大家人围在一起吃团圆饭，一起说说笑笑。时间过得真快，转眼间晚上八点了，春晚要开始了，爷爷奶奶是春晚的忠实粉丝。爸爸妈妈陪他们看春晚，我就和堂弟在院子里燃放烟花。一朵朵美丽的礼花在天空中闪烁、爆炸，像一阵阵流星雨洒落人间，我们在院子里欢呼着，跳跃着。
大年初一一大早，我就被妈妈叫起床了。这天早晨要吃饺子，饺子的形状如同元宝，寓意是招财进宝。吃完饭后，就开始拜年了，我先给爷爷奶奶拜年：“祝爷爷奶奶福如东海，寿比南山。”爷爷奶奶都乐开了花，给了我一个红包。我又给爸爸妈妈拜年：“祝爸爸妈妈工作顺利，万事如意。”妈妈一边给我红包一边说：“也祝你新的一年里学*进步。”我笑着说：“我一定会努力的。”接着我们又去给村子里其他长辈去拜年了。
这就是我们的年，红红火火中国年。
年是一艘轮船，每每停泊在腊月的港湾，载满浓浓的亲情。年是鞭炮齐鸣，年是阖家团圆，年是那墙上贴着的一张张倒福，年是风花雪月中围坐在一起的一顿年夜饭。
大年三十晚上，街道上可就比以前冷清多了，马路上只有星星点点来往的车辆，风的呼啸也已经掩盖了那些喧闹的声音。人们一定都回家与亲人团聚，吃年夜饭了，想到这里，我不禁加快了回家的脚步。
回到家里，扑鼻而来的一阵香气浸入我的鼻孔，让我乐不可支，是饺子！上午妈妈买的饺子皮，加上她精心制作的白萝卜大肉馅料，放在锅里一煮，便成了三十晚上必不可少的美味。我匆忙地洗了洗手，抓起一个饺子就往嘴里塞。好烫啊！我张着嘴巴哈了半天才把饺子咬开。
鲜美的肉汁配着白萝卜的清香，仿佛给我的内心注入了温暖的汁液。
“嘎嘣”一声，咦！这是什么？我在肉馅中咬到一个硬邦邦的东西。拿出来一看，原来是个硬币！我想起来妈妈说，吃到硬币的人一年都会有幸运之神庇护呢！拿着银光闪闪的硬币，我咧开嘴巴笑了。
一家人喜气洋洋吃过热气腾腾的年夜饭后，众所期待的春节晚会开始了。有的唱着甜美的歌，祝福新年的到来；有的说着逗人的相声，告诉人们世间真理；有的演着滑稽的小品，逗得人们哈哈大笑，年的味道温暖而馨香。
在中国的众多节日中，我唯独喜欢过年，喜欢年那香甜而温馨的气息。
放寒假了，农历过年就要到了。
每当过年的到来，大街上，商场里，超市里，人来人往，川流不息，因为过大年是我们中国人最大的节日，大家都会买一身喜气的衣服，还有很多年货，要贴对联，挂灯笼，放鞭炮。我们家当然也不例外。
大年二十九的下午，我和爸爸妈妈开着车满载而归，我们买来了好多烟火，还有对联灯笼，我们全家分工合作，爷爷奶奶和妈妈负责做年夜饭，我和爸爸贴对联挂灯笼，我帮爸爸撕双面胶，爸爸贴好双面胶，把对联一张一张的贴到了门上，还有窗上，贴完了对联再挂灯笼，我和爸爸把我们的整幢房子打扮的好喜气，红红火火的，太好看了。
忙完了我们的事情，我就闻到了香喷喷的味道，原来是妈妈在做我喜欢吃的红烧肉，闻得我直咽口水，过了一会儿，就听到奶奶叫我们用餐了，我马上奔到餐厅，看到了一大桌的美味佳肴，接着我们全家就团团圆圆的做下吃年夜饭，吃了年夜饭，我还拿了大人们的红包，奶奶说让我把压岁钱放到自己的枕头底下去，这叫压岁，祝我一年比一年懂事，一年比一年进步，吃完了年夜饭，我们就来到客厅看春节联欢晚会。
我看了春节联欢晚会的每一个精彩的节目，到了中央电视台钟声敲响的时候，新的一年开始了，爸爸早就在外面点燃烟花，迎接新一年的到来，我们一家全都跑出去看烟花，五彩缤纷的烟花好美，像仙女白撒花一般，天空中到处都是，听着烟火一个个的震响，心里好激动好兴奋。
过年太好玩了，好想天天能跟过大年一样。
“咻咻嘭，咻咻嘭。”咦，这是什么声音呢？这是响彻云霄的烟花声啊！每年的大年初一，“烟花演员”们都会来我家表演一场大“舞剧”，以庆祝新年的到来。
瞧，这些独一无二、与众不同的“烟花演员”们，面相都十分奇特，像神仙下凡，有的像花朵；有的像喷泉；还有的像火箭一个像正在燃烧着的陀螺，“呼溜呼溜”地转；另一个的声音像鞭炮一样，“噼里啪啦”地响。我最喜欢的“大演员”是个像枪的“先生”，里头的“器官”刚射出就变成一枚枚喷着火花的“子弹”，“嘭嘭，嘭嘭。”“子弹”一发也不剩地飞出了“枪膛”，它像一条蛇一样在空中扭动，左拐一下，右拐一下。突然一声巨响，子弹爆开了，形成一朵小花，再眨一下眼睛，子弹就消失得无影无踪，没留下半丁点儿痕迹，完全看不出它曾经有在这个世界过。
最激动人心的是“冲天炮”这位“大师级演员”来表演压轴的闭幕式。爸爸用香点燃这位“高级演员”的“头发”，然后以百米冲刺的速度奔向我们这里，“咻咻，咻咻。”这声音震耳欲聋，如同山崩地裂，好像大地都被震得颤动起来。我和弟弟听见这比狮吼，狼嚎还大的声音时，不禁退却了几步。爸爸妈妈扶住我们，我们的害怕顿时被抛到了九霄云外，一点儿也没留下来，烟花映出爸爸妈妈的脸，让我知道烟花正在消失，爸妈正在老去，而我正在一天天地长大。
“演员”们的精彩表演消失得太快了，需要我们细细回味、品尝。此时一定要和亲人一起看，一起过个令人难忘的春节。
