今天，天气晴朗，奶奶教我炒鸡蛋面，一碗又香又好吃的鸡蛋面，单是闻闻，都要流口水，我真想学炒鸡蛋面啊!奶奶像是看出了我的心思，耐心讲解步骤，指导我学煮鸡蛋面。
我先把油拿出，倒进锅里，由于油太满，奶奶细心地帮我倒好放上灶台。我把火打开待油煎热，接下来把两个鸡蛋敲碎盛在碗里加盐搅拌，待油温合适了后，立即将搅拌好的蛋液倒进锅里煎。
等鸡蛋煎好后，铲出放在盘子里，接下来就往锅里掺水。水刚一倒进锅里，立刻发出嘭的声音，把我吓的立即往后退了好几步，水都洒到地上了。接下来，我害怕地闭上了眼睛把水倒了进去，没有了那可怕的声音后，我不害怕也没有紧张了，一下子就把剩下的水都倒了锅里。
待水烧开后，我抽出一把面放入水里，耐心等待面条出锅。等面煮熟了，就把面盛进碗里，夹上煎好的鸡蛋，放进碗里，添上喜欢的佐料，一碗香喷喷的鸡蛋面就做好了。
看着自己亲自制作的鸡蛋面，我既嘴馋又舍不得吃，纠结吃还是不吃呢，心中的两个我开始吵架，一个说：“吃掉吧，不吃太可惜了。”另一个说：“不吃，等爸爸妈妈回来再吃。”最后，我下定决心了，吃了它!我已经学会了煮鸡蛋面，这碗香喷喷的面就是对自己最好的奖励。
第一次也许不会成功，但却能给你带来许多乐趣，就像我第一次煮鸡蛋那样。
首先，我要挑鸡蛋。因为我不爱吃鸡蛋，所以从小到大是我第一次煮鸡蛋，也因为我最不爱吃煮鸡蛋，所以我煮的鸡蛋是我经过精心挑选的，最小的一个鸡蛋。我将这个“小不点”放入锅里，再加入一些水，就点燃炉子，煮起蛋来。
渐渐地，锅底冒出了一些小泡泡，不断地向上冲，冲到水面时，就破了。水的温度越来越高，锅底的泡泡也越来越多，这些调皮的小东西边鸡蛋也不放过，爬上了鸡蛋，把那里当成了窝。挨着锅边的水抢先一步，最先沸腾起来，慢慢地，全锅里的水都沸腾了，鸡蛋也不安生了，到处滚，好找个凉快处。
可能差不多了吧，我想到。于是，我把热得冒汗的鸡蛋从“温泉”里捞了出来，放入事先准备好的凉水里，让它凉快凉快。这是我第一次煮鸡蛋，所以我专门请教了外公，外公告诉我，把鸡蛋从沸水里捞出来后，要放入冰水中，这是热胀冷缩的原理，这样，蛋与蛋壳就分开了，剥鸡蛋就容易多了。
我把鸡蛋从凉水里拿出来，在桌的边缘轻轻敲了下，见蛋壳出现了裂缝，我就从那裂缝入手，开始剥起来。谁知，那鸡蛋偏与我作对，“骨”和“肉”竟还没“分离”！好不容易剥完了壳，这蛋完全没有了“蛋样”。再瞧瞧里面的蛋黄，竟还没怎么煮好！唉……
我第一次煮鸡蛋失败了！
今天是星期天，妈妈放假在家做家务。早上的早餐是鸡蛋面，妈妈说要教我怎么煮鸡蛋面，我听了高兴得一蹦三尺高。我想：“等我学会了煮鸡蛋面以后想吃就不用妈妈帮我煮了，我可以自食其力了。”
接着妈妈去超市买面和鸡蛋，我在家一边看书一边等妈妈回来。过了一会儿妈妈还没回来，我左顾右盼急得团团转。就在这个时候，妈妈终于回来了。妈妈买了一包面和一斤鸡蛋，我们开始动手做早餐了，首先妈妈把鸡蛋打好放在旁边。接着在锅里放入热水，打开开关。妈妈说：“水不要放得太少了，水太少了面会糊在一起就不好吃了。”我看妈妈放了半锅水，一会儿水开始沸腾起来，咕噜咕噜开始冒泡。这个时候妈妈说可以把面放进锅里了，面放进锅里盖上锅盖大约煮上二三分钟，接着打开锅盖放入打好的鸡蛋，再放入盐.味精.芝麻油。不一会儿鸡蛋面就出锅了。
一阵香气扑鼻而来，滑滑的面条加上白里透黄的鸡蛋，看得我猛咽口水。赶紧拿起筷子吃了起来，啊！“太好吃了。”自己动手煮的鸡蛋面真是回味无穷啊！
今天，外面下着小雨，天气有点冷。我一掀开被子，就觉得凉飕飕的，我好想待在被窝里不起来啊！但是今天爷爷要教我怎么煮鸡蛋，我还是咬咬牙起床了。
我洗好脸，就急急忙忙地奔向厨房，心想：煮鸡蛋是怎么煮的呢？我煮的鸡蛋会不会香喷喷的呢？
开始煮鸡蛋了，爷爷在旁边教我先把鸡蛋洗干净，再将锅子里放一些清水，然后把鸡蛋放进锅子。由于我从没煮过鸡蛋，一不小心水花还溅到了我的身上。我小心翼翼的，盖上锅盖后，我打开了煤气灶，等上六七分钟，就OK了。
煮好鸡蛋后，爷爷让我等凉了才能吃。只等了一会，我就迫不及待地剥起了鸡蛋，吃着自己煮的鸡蛋，感觉真的好香啊！
今天下午，我一走进“花开四季”的教室，就看到了“白胖子”——鸡蛋、电磁炉和两个水盆，水盆里放着水。这时，覃老师神秘兮兮地问：“你们知道今天要干什么吗？”同学们异口同声地说：“煮鸡蛋！”教室里一下炸开了锅！
这时覃老师叫我们过去领鸡蛋。她还给鸡蛋编上了序号，我拿的是6号蛋。我很担心，因为鸡蛋很有可能会掉地上。覃老师说：“现在我们可以‘下蛋’啦！”哈哈哈，我们变成了老母鸡，老母鸡才下蛋！覃老师可真爱说笑话。我走到锅面前，把鸡蛋放了进去，只听“叮”的一声，鸡蛋滑入了水中。
我们开始埋头写作文了，耳边传来了“咕噜咕噜”的声音，锅上冒着水蒸汽。我们挤了上去看，只见鸡蛋在锅里翻滚着。锅里冒出了一串串小泡泡，这些小泡泡汇集成了一个个大泡泡。没过多会儿，鸡蛋熟了，覃老师把鸡蛋捞了上来。
我们的蛋终于熟了！
星期天，爸爸妈妈做生意去了，只有我一个人在家玩游戏机。突然，我的肚子“咕噜咕噜”地叫唤了。我一看时钟，已经是中午11点半了，可是爸爸妈妈还没有回家。我想，还是自己动手煮个鸡蛋吃吧！
于是，我就从冰箱里拿出了一个鸡蛋，把它放在微波炉的专用容器中，又倒入了一些水。然后，盖上盖子放进了微波炉内。我把时间调到了2分钟的位置。
2分钟很快就过去了，“叮——”的一声，我上前打开炉门，用夹子夹出鸡蛋，放在碗里，把蛋壳剥掉了一点点，可是蛋还没熟，里面的蛋黄还在晃来晃去。于是，我又把鸡蛋放进微波炉，把时间调到了四分钟的地方。
很快，时间又到了，我又拿出了鸡蛋，放在碗里把蛋壳剥光，又在碗里放了点味精、醋、酱油、麻油等。
一顿美餐做好了！我坐到餐桌前，用筷子夹起了鸡蛋，张大嘴巴咬了下去——突然，鸡蛋“嘭——”的一声，在我的面前爆炸了！
我用手抹了一把我的脸，一把粘乎乎的东西粘在我的手上，我急忙跑到镜子前——镜子里的我，脸上都是蛋黄！忽然，我觉得自己的嘴唇很烫，我看到自己的嘴唇在镜子里慢慢地大了起来，上嘴唇上鼓起了一个大水泡！我连忙用水冲自己的嘴巴，又拿了块毛巾擦脸……后来，我走出卫生间，看见餐厅的地板上，也是满地的蛋白和蛋黄……
这时候，妈妈回来了，问我怎么回事。我把事情的经过告诉了妈妈，妈妈对我说：“微波炉是不可以煮带壳食品的！”
接着，妈妈还给我看了微波炉的使用手册。我终于明白了，微波炉是不可以乱煮东西的！
今天，我不但没吃到鸡蛋，反而被鸡蛋“炸”了，真是太气人了！
今天爸爸妈妈不在家，我饿的肚子都快扁了，所以我想自力更生，给自己煮个鸡蛋吃。一想到这个念头，我就说干就干。
首先我拿了一个鸡蛋在手心里，看着它，不知道怎样下手。我努力的回想了一下妈妈炒菜时的样子，突然想起来要把鸡蛋壳打碎再把里面的蛋清和蛋黄倒进锅里在用火煮。然后我一不小心用力过猛，把整个鸡蛋都打碎了，蛋清和蛋黄一下子就流了一地。还有一些在手上，我闻了一下，真不好闻。然后我终于把鸡蛋打进锅里了，
等了半天却还没有熟，还是原样。我气的直跺脚，最后突然想起来我没有把煤气灶的火点起来，我暗骂了自己一句傻瓜。把火点了起来。然后我安静等了很久，等的都快睡着了，却看到鸡蛋都变黑了，我把火关了，把它捞起来放在碗里，尝了一口，咦怎么和*时妈妈煮给我吃的味道不一样呢。最后爸爸妈妈回来了，看到我在吃的时候大吃一惊，我就告诉他们那个是我做的，没想到他们夸了我说我终于长大了，但下次要让妈妈教我做。
这真的是一件开心的事啊！
第一次也许不会成功，但却能给你带来许多乐趣，就像我第一次煮鸡蛋那样。
首先，我要挑鸡蛋。因为我不爱吃鸡蛋，所以从小到大是我第一次煮鸡蛋，也因为我最不爱吃煮鸡蛋，所以我煮的鸡蛋是我经过精心挑选的，最小的一个鸡蛋。我将这个“小不点”放入锅里，再加入一些水，就点燃炉子，煮起蛋来。
渐渐地，锅底冒出了一些小泡泡，不断地向上冲，冲到水面时，就破了。水的温度越来越高，锅底的泡泡也越来越多，这些调皮的`小东西边鸡蛋也不放过，爬上了鸡蛋，把那里当成了窝。挨着锅边的水抢先一步，最先沸腾起来，慢慢地，全锅里的水都沸腾了，鸡蛋也不安生了，到处滚，好找个凉快处。
可能差不多了吧，我想到。于是，我把热得冒汗的鸡蛋从“温泉”里捞了出来，放入事先准备好的凉水里，让它凉快凉快。这是我第一次煮鸡蛋，所以我专门请教了外公，外公告诉我，把鸡蛋从沸水里捞出来后，要放入冰水中，这是热胀冷缩的原理，这样，蛋与蛋壳就分开了，剥鸡蛋就容易多了。
我把鸡蛋从凉水里拿出来，在桌的边缘轻轻敲了下，见蛋壳出现了裂缝，我就从那裂缝入手，开始剥起来。谁知，那鸡蛋偏与我作对，“骨”和“肉”竟还没“分离”！好不容易剥完了壳，这蛋完全没有了“蛋样”。再瞧瞧里面的蛋黄，竟还没怎么煮好！唉……
我第一次煮鸡蛋失败了！
多少年来，我家每天的早餐都少不了煮鸡蛋。
早上，餐桌上的小碗里盛放着两枚鸡蛋。鸡蛋一大一小，光滑的蛋壳，椭圆的个儿，静静地躺着，散发着淡淡的香味。吃蛋的时候，爸爸总是把个大的鸡蛋留给自己，把小个儿的鸡蛋递给我，还说，大人吃大的，小孩吃小的。我嘴上不说，心里觉得爸爸太自私了。
一天，放学路过菜场，看见卖蛋的，顺眼扫视了一下：这里的蛋真多，有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋；有生蛋、咸蛋、松花蛋。我突然发现，鸡蛋个大的反而便宜，个小的反而贵，有的个小的鸡蛋的价格竟是个大鸡蛋的几倍。看到这里，我心知肚明了，难怪爸爸每次吃大的，让我吃小的，原来他不是自私，是他心疼我，我错怪他了。想到这儿，鼻子酸酸的，眼眶辣辣的，两眼模糊起来。
第二天早上，我抢先吃个大的蛋，把小个儿的蛋留给爸爸。爸爸问我为什么，我说：“我要快快长大，需要营养，个大的鸡蛋营养多。”说完，还狡黠地望着爸爸，继续说，“你是大人，身体长好了，所以从今后，你就吃小的鸡蛋吧。”爸爸不同意，还在说，根据个子大小来分配相应个儿大小的鸡蛋。我立即反对：“你别骗我了，我知道，小个儿的是草鸡蛋，营养价值高；大个儿的是洋鸡蛋，营养价值没有草鸡蛋高。”
揭穿了大个儿鸡蛋和小个儿鸡蛋的秘密，爸爸哑口无言了，只是“嘿嘿嘿”地傻笑着。
双方“谈判”的结果是：从今后都吃一样的煮鸡蛋。
过了几天，爸爸去超市买了一袋大个儿的鸡蛋，没想到，早餐吃到的煮鸡蛋，个个都是双黄蛋。爸爸惊讶的说：“好奇怪啊！”更没料到的是，整袋的鸡蛋全都是双黄蛋。
我思忖：这大概是老天爷给我俩的犒赏吧！
今天早上，爸爸妈妈都不在家，我就想自己煮个鸡蛋吃一吃。说起煮鸡蛋，我可是大姑娘上轿——头一回。
我先往空空如也的煮锅上添上一些水，再把锅放在灶台上，然后再打开燃气阀和燃气灶。在等锅里的水煮沸的时候，我从冰箱里拿出了一个鸡蛋，先把鸡蛋放到了案台上。等了一会，看了一眼锅里的水，水开了，我“啪”的一声把鸡蛋打入了锅里。刚打入锅里鸡蛋还没有成型。蛋黄像晚间的太阳一样，而蛋清则像懒懒散散的白云。我盖上了锅盖，把大火拧成了小火。然后去餐厅看着表，“5，4，3，2，1，”时间到。我小跑着进了厨房，掀开了锅盖，像雾一样的蒸汽朝我的脸袭来。“大雾”散去了，我赶忙伸头看了看锅里，发现鸡蛋已经成型。我把小火关了，用大一点的勺子把鸡蛋舀到了碗里。我仔细打量着这个鸡蛋，嘴里嘀咕着：“嗯~，型还不错，就是不知道味道怎么样？”我尝了一口，“好吃！太好吃了！”
功夫不负有心人！我成功了，第一次煮鸡蛋旗开得胜！
——第一次煎鸡蛋作文优选【20】份
早上，我和妈妈起得太晚了，所以爸爸故作生气地对我们说：“你们两个大懒虫，起得这么晚，别吃早饭了！”我对爸爸做了个鬼脸，悄悄地对妈妈说：“妈妈，我们煎几个鸡蛋吃吧。”妈妈爽快地答应了。
首先妈妈给我做示范。她把一个鸡蛋打在锅底中心，只听见“啪啦……啪啦……”的声音，鸡蛋青开始膨胀，变大变白，蛋黄变成金黄色。等到 “啪啦”声变小的时候，妈妈迅速把它翻过来。“哎呀，不好”妈妈把鸡蛋黄弄破了。我笑着对妈妈说：“妈妈，还是看我的吧！”
说 干就干，我按照妈妈教给我的方法一步一步地做下去。当要翻鸡蛋的时候，我心想：妈妈翻鸡蛋的时候，速度过快，用力过大，我可不能像妈妈那样把鸡蛋弄破。于 是，我小心翼翼地把鸡蛋翻过来。“哇塞！”鸡蛋竟然完好无损。妈妈高兴地说：“哎呦呦，看我还没有比过小宝呢。”我得意地说：“名师出高徒嘛！”
不一会儿，鸡蛋煎好了，我把它盛到玻璃碗里，啊，一个精美的艺术品诞生了：一朵白里透黄的花朵外边还镶着一圈金边，好看极了！我赶快拿起筷子津津有味地吃了起来。品尝着自己的劳动成果，比吃了蜜还要甜。
鸡蛋，营养价值很高，是人类常食用的食物之一，尤其是煎过的鸡蛋，那口感又脆又香，简直是“人间美味”，每当看到金灿灿的煎鸡蛋时，就会想起我学煎鸡蛋的情景。
周末的下午，我进入厨房，围上了围裙，感觉神气十足，真像个家庭主妇。开始煎鸡蛋了，我先拿出一个鸡蛋，随后，打开燃气，开火，锅热了，慢慢倒入一些花生油，等锅里的油冒出青烟的时候，我把鸡蛋在锅的边缘轻轻地磕了几下，双手掰开，只见蛋黄和蛋清完整地流入了热油内，发出“噼里啪啦”的声响，我有点害怕，壮着胆子看见鸡蛋冒泡泡，小心地站在锅旁，但是，热锅里的油还是溅到了我的脸上、手上，衣服上，我赶紧趁机躲开，等我看到鸡蛋的边缘有点焦黄时，立刻用铲子把鸡蛋翻过来，让油煎另一面，可是，这时的鸡蛋好像不太听我的话，我翻了几次，都没有成功。这时候，妈妈走过来，看到后说：“不要着急，不要慌，我来教你做吧！”在妈妈手把手的指导下，我做出了既好看又美味的煎鸡蛋，最后，把煎好的鸡蛋放在盘子里，大口大口地品尝着自己的胜利品，心里别提有多高兴了。
这个周末我过得非常有意义，我不仅学会了煎鸡蛋，而且还学会了一项生活技能，同时也明白了一个道理：“世上无难事，只要有心人。”
今天我在作文书上看见了一位同学给妈妈煎鸡蛋，我觉得不错，So(所以)今天我也要给妈妈煎鸡蛋。
我过去从没煎过鸡蛋。所以我还查了一些相关书籍，看的差不多了，我也就自己做。我把鸡蛋轻轻一敲，然后沿缝掰开。锅里的'蛋清和蛋黄慢慢凝固了正在”吱…吱…“做响看着差不多了，我又反面又撒盐的 呀!我不知道要撒多少。不我不能退缩我不能让妈妈看我笑话。我想着就胡乱撒了一些。
晚上妈妈一回来就说：”咦?是啥呀?这么香?“妈妈夸到。
一时间我不知道说什么，因为我妈妈总喜欢说反话，或许是她在安慰我。我想着把鸡蛋铲了出来。妈妈说”你尝一下。“我吃着嗯真香原来是真的我想着。
今天真开心我学会了煎鸡蛋!
我们都有过很多第一次，如第一次洗碗，第一次骑自行车等等。今天我给大家讲讲第一次煎鸡蛋的故事吧！
记得有一次晚上放学回家，我的肚子饿得咕咕叫，家里的零食也没了。这时，我忽然想起来不如自己煎一个鸡蛋吃吧！我征求妈妈的同意，妈妈井嘱咐我要小心烫，热锅倒油，再放鸡蛋并双面煎才能熟。我满口答应，自信满满，因为以前见过妈妈煎过，自认为很简单。于是，我拿来一个鸡蛋，将锅放在灶台上，点开火，一切就绪，等待锅热，将少许油倒入热锅中，很快油在锅里冒出了一丝丝的`白烟。“啪”鸡蛋被我敲了一条缝，我用大姆指一扒，鸡蛋滑入了油锅中。顿时，锅中“啪啪”作响，油星四溅。啊……吓得我闪到一旁。妈妈见了，哈哈大笑。只见，鸡蛋像一朵白色的花似的，在锅中冒着泡泡。时不时的有油飞溅出来，吓得我惊慌失措。左手拿起锅盖挡在前面，好像盾牌似的保护自己，然后用右手拈了少许盐均匀地撒在鸡蛋上，再拿起锅铲将它翻了个面煎，也许火太大，鸡蛋在油锅中好像穿上了黑色的外衣一样，哎……第一次煎鸡蛋我以失败告终。最后，在妈妈的指导下，我总算煎出了一个像样的鸡蛋了。
通过，这次的尝试让我明白：想要当大厨，真不简单。
在我的记忆中，有许许多多的“第一次”。一个个第一次就像一步步脚印，印在我成长的道路上。可令我难忘的，还是第一次煎鸡蛋。在我七岁那年暑假的一天，爸爸妈妈又去上班了，只有我一个人在家，都下午五点了，爸爸妈妈还没回来。这时，我的小肚子已经开始**了，没办法，我翻遍了家里的每个角落，始终没找到食物的痕迹。最后打开冰箱里“咦，鸡蛋！”我竟然看见几个鸡蛋正懒懒洋洋地躺在冰箱上层。虽然我不会煎鸡蛋，但不试试怎么知道呢？
说干就干，我把油倒进锅里，等油开始沸腾了，就把鸡蛋放下去。等鸡蛋铺均匀了，就开始翻面了。这时，我最喜欢的动画片开始了，我心不在焉地边煎鸡蛋边看电视，突然闻到一阵糊味——呀！蛋被煎糊了！我赶紧舀了一瓢水倒下去，煎蛋城了“水蛋，”真失败。坚持就是胜利，我又重新煎了一个鸡蛋，每一个环节都无比谨慎小心，电视里紧张的情节也丝毫不会影响到我。最后我终于成功了，香喷喷的鸡蛋在我手中诞生！真实功夫不负有心人。
妈妈回来了，看到我满头大汗的样子，再看了看桌上的蛋，尝了一口：“嗯，真好吃，不错嘛！”我心里笑开了花。她又品尝了“水蛋”，不由哈哈大笑起来，说：“算了，要经过失败走向成功，即使成功了，也不要骄傲哦！”我尴尬地笑了。
那次煎鸡蛋告诉我，万事开头难，只要从失败中获取经验，就一定会成功，世上无难事，只怕有心人。
今天，放学回家我就听见妈妈说：“小丫丫，快写作业，写完了作业和我一起来煎鸡蛋。”我听了高兴极了，连忙做完了作业，就跑去厨房和妈妈一起煎鸡蛋去了。
妈妈教给我把材料准备好：一个鸡蛋、一些油、少许盐和一个*底锅。虽说我下定决心一定要把鸡蛋煎好，可没有实战经验的我还是有些害怕，心想得有一个老师来为我指点迷津，这时，妈妈已经站在了我的身边，她一边鼓励我一边教我怎样做煎蛋。尽管我信心十足，可以前都是站在旁边观看，今天该怎么下手呢？我先按照妈妈的指点，把油倒入锅中，再把煤气打开，火“哗”地一下就窜了起来，吓得我尖叫一声，连忙跑出了厨房。妈妈笑着说没事，我才回到自己的“战场”继续战斗。我把鸡蛋打进锅里，等过了一分钟，用铲子把它翻过来，可它老跟我作对，我往左铲，它却向右跑，我向右铲它向左跑，有几次还差点飞出锅外。没办法，我只好借助筷子把鸡蛋翻了过来，然后我又用同样的办法把下一面煎好，不一会香喷喷的煎蛋就出锅了。
吃着自己做的煎蛋，我觉得这是天下最美味的晚餐。
这个星期三的综合课，老师教我们如何煎荷包蛋，虽然我已经将老师所教的步骤和方法，牢牢的记在脑海中，但是从来都没有实际操作过，因为厨房是妈妈的秘密基地，但却是我和弟弟的禁地，所以我一直很想大显身手，给妈妈一个惊喜。
我和弟弟讨论了一番，决定趁这个星期天早上六点妈妈还在睡觉时，进攻厨房。由于我们没下厨的经验，所以厨房的设施和物品的摆设，对我们来说是很陌生的，于是我们决定先熟悉一下厨房环境，我和弟弟东翻翻、西找找，终于将所需的锅子、锅铲、油和盐巴准备就绪，我先从冰箱里挑一颗最大又最白的`蛋，小心翼翼的将天然气打开，并依照老师的指示将天然气转至最小，并放了一点点的油，因为我常听妈妈说煮菜要少油少盐才健康，我拿起蛋轻轻的在锅缘敲了一下，结果蛋却变成两半，一半连蛋壳都掉在锅内，另一半却掉落在地板上，我连忙将锅内的蛋壳捡起来，还好火很小，所以锅子并不会烫，弟弟拿起抹布擦地板。
我又从冰箱拿起出一颗蛋，这次我非常的小心，可不希望又糟蹋了食物，这次的蛋打得非常成功，刚好加在之前的半颗上，但还是掉了一些碎蛋壳在锅内，我利用锅产将弹壳捞出，不小心将蛋白和蛋黄弄得碎碎的，这时赶紧洒些盐巴，一会儿我发现蛋白有些微的起泡，我就将蛋翻面，没想到这一翻面，我的荷包蛋都糊了，只能用蛋花来形容我荷包蛋，记取教训，我决定耐心的等蛋变硬了，再来翻面。终于我发现蛋有些微焦黄，应该可以翻面了，可是荷包蛋却黏锅了，不管如何我一定要想办法，赶快让我的荷包蛋起锅，因为我已闻到烧焦味了。
我和弟弟看着我们的下厨成果，才知道老师常说的“知易行难”的道理，也体会到妈妈为我们准备三餐的辛苦，当我和弟弟正准备享用这残破不堪的荷包蛋时，妈妈突然出现在厨房，原来妈妈被我们的荷包蛋香味薰醒了，本来以为妈妈看到地板没擦干净的蛋汁和闻到满厨房的油烟味，一定会气得大发雷霆，但是妈妈反而夸我们很棒，还当场示範和教我们如何煎一个漂亮又好吃的荷包蛋。
每个人都有许多个第一次，不过你还记得你最难忘的第一次吗?下面就让我来说说，让我最难忘的第一次-------煎鸡蛋吧!
那件事发生在一个星期六。爸爸妈妈因为有事所以下午就出去了。只剩下我一个人孤单的呆在家里。到了晚上七点多了，爸爸妈妈还没回来，而我又太饿了，就在想吃点什么好。突然，这时我脑子里冒出一个金点子------煎鸡蛋。*时看妈妈煎了那么多次，今天就来煎一下吧!反正只要不把水和油弄到一起行了。如果弄到了的话，那这油就要炸开了。
我立刻拿起油瓶，向锅里倒了少许油，把火调到了中等，然后从冰箱里拿出一个鸡蛋，在锅边敲了几下，鸡蛋立刻裂开了一条缝，我用手扒开那条缝，把蛋黄和蛋清打到了锅里，谁知，锅里一下子炸开了，小油珠以飞快速度溅到我的脸上，手臂上，脖子上，火烧火燎的疼。
我赶快用水洗了洗被烫到的地方，然后拿了个棒冰放到了被烫伤的地方。这时妈妈回来了，看我这样，立刻给我涂了烫伤药，弄好后，询问我了一下情况。这时我正为水从哪里来的而烦恼呢，妈妈告诉我，水是从蛋壳表面上来了，鸡蛋从冰箱里拿出来，上面都有水珠，而我又没擦，所以水落到油锅里了，油就炸开了。
这个第一次，可把我害苦了，脸上全是烫下来的疤，过了好几个星期才没了。看来做每件事都要小心认真，不然就会像我一样遭罪了。
人生就像爬坡，要一步步来。我今天就要体验一下煎鸡蛋的乐趣。
我对自己的第一次尝试很有信心！
我从冰箱里拿出了四个鸡蛋，开始打蛋了。当我打到第四个鸡蛋时，意外的事情发生了，这个鸡蛋可真顽皮，想跳出我的手心。我把它紧紧地拿着，正要打的时候，它还是重重地摔在了地上，蛋清粘在了地上。我好不容易把这些粘糊糊的东西弄好，这样就只剩下三个鸡蛋了。我把它们搅拌好，打开了煤气，放上了少许黄澄澄的豆油。把搅拌好的鸡蛋洒在了上面。心想：煎鸡蛋是需要时间的，便拿起《做菜大全》这本书津津有味地看了起来。书上说：煎鸡蛋两三分钟后，要把蛋分开。我用铲子当刀用把鸡蛋慢慢分开，随后翻了几个个。可是还是晚了，鸡蛋都成了焦糊的黑色。我想到：磨难是一所大学！看来做什么事情都不是轻而易举的.。这时，坐在客厅里看电视的妈妈匆忙地走了进来说：怎么这么难闻！我对妈妈做了个鬼脸，从她的手下像老鼠见了猫一样逃走了。
俗话说得好万事开头难！煎鸡蛋也需要真功夫。看来学*的事情说简单也不那么简单！
有一天，阳光明媚，晴空万里。可是，妈妈却将我一个人扔在家里，独自出去逛街。
我起床后心急如焚，一直在找妈妈，因为每天妈妈都在家里呀！我到处找，可是只找到妈妈留下的纸条。上面写着：宝贝，妈妈出去了，你乖乖在家呆着，不要出去玩。
好吧，我也只好听妈妈的话，留在家里。我一会儿看看书，一会儿看看电视，呆着呆着，我的肚子开始**了，我走进厨房，上翻翻，下翻翻，左翻翻，右翻翻，只看到几个鸡蛋。我想：妈妈不是教过我煎鸡蛋吗？那我就试试吧！
我先将鸡蛋打入碗里，用筷子搅拌均匀，很熟练的用铲子在锅中倒上一些油并将鸡蛋下到锅中。过了一分钟，我用铲子将鸡蛋翻了个面，鸡蛋就出锅了。我尝了一口，“呀！怎么这么淡。”我想了想，没有什么错呀！“哦，忘记放盐了。”我只好又拿出盐洒了一勺，又尝了一口，“嗯，真好吃！”我大口大口地吃了起来。
通过这件事，我才发现自己原来这么能干，以后要多多帮妈妈做家务。
这个暑假，我学会了煎鸡蛋。
暑假的一个星期天的中午，我刚做完作业，走出房间，看到妈妈在厨房里忙碌，我想：同龄的小孩都会做菜做饭了，可我从未做过菜，不如让妈妈教我做菜吧。心动不如行动，我马上跑去厨房。
来到厨房，我一本正经地对妈妈说：“妈妈，今天我要学做菜，您就教教我吧。”“好，既然你想学，那就从最简单的煎鸡蛋开始吧。”妈妈一口答应了，我可高兴了。
“先要准备好油、锅铲和鸡蛋……”我按妈妈说的去做，第一步先把锅洗干擦净，然后下油，第二步鸡蛋放下去，我手忙脚乱地把鸡蛋打碎，把鸡蛋白和蛋黄倒进去。
“记住千万不能有水……”妈妈还没说完，只听见“嗞”的'一声，原来是铲子上的水掉到油锅了，紧接着几滴油“飞”到我的手上来，“哎呀！”我大叫一声，赶紧擦擦手。
看着发红的手，我真想逃离这个危险的厨房，可是这是我要求学的，怎能半途而废呢？我继续煎蛋，在妈妈的指导下，我把鸡蛋的底面铲一铲，不让它粘住锅底。“好，现在把鸡蛋翻过来。”妈妈在一旁说，我把铲放在蛋底下，可是底下有焦黄的鸡蛋跟铲子玩起了游戏，锅铲一碰它，它就转，怎么也铲不到，最后在筷子的配合下，锅铲终于成功了。轻轻又迅速把鸡蛋翻过来，“嗞”的一声，蛋的另一面一沾锅就变金黄了。我小心翼翼地翻动着锅里的蛋，不让它变焦。
没过多久，一个香喷喷的荷包蛋就煎好了，一口咬下去，可香可好吃了，自己做的东西味道真不错，以后我要多学做菜，让爸爸妈妈尝尝。
一个周六的早晨，我来到了厨房想跟妈妈学煎鸡蛋，经过我的再三请求下，妈妈终于收下了我这个“徒弟”。
妈妈告诉我，要想学会煎鸡蛋，第一步要做的则是打鸡蛋。听完妈妈的话，我先找了一个小碗，再拿了一个鸡蛋，准备开始学*打鸡蛋。我刚要打，妈妈就开始叮嘱我道：“打鸡蛋时，要先把你双手的大拇指放在鸡蛋的中心往里一按，鸡蛋就会从蛋壳里掉入碗中”。我照着妈妈的话尝试着打了几个鸡蛋，哎！别提我打得有多难看了。有的打成椭圆形，有的还打散了，甚至有的鸡蛋紧紧的抱住了蛋壳，好像不想跟它分开似的。这些鸡蛋让我怎么也打不好，我就皱起了眉头，心里很不开心，心想：哎！打鸡蛋都那么难，那煎鸡蛋岂不是更难？我还是去看电视吧。于是我便装成肚子疼的样子，本来想骗妈妈，让妈妈不再让**活，可是没想到，当妈妈看见我抱着肚子时，并没有担心我而不让**，她似乎早已看穿了我的心思，给我说：“不要装了，慢慢练不就行了吗？”看来我的计划被识破了。我只好乖乖地练了起来。打了一个又一个……最后我终于打出了一个圆圆的'鸡蛋。这时我翻脸比翻书还快，从闷闷不乐马上变成了眉笑颜开。“终于成功了！”我高兴地叫道。经过妈妈的认真检查后，我这个徒弟终于可以跟师傅学*煎鸡蛋了。
我先把油倒进锅中，再把火打开，鸡蛋倒入锅中，拿着锅铲不停地把鸡蛋翻过来翻过去，可把我累坏了。过了一会儿，我的胳膊又酸又疼，于是我便想偷偷懒，把铲子放下，休息了一会。一分钟过去了，当我准备继续煎鸡蛋时，却发现鸡蛋“毁容”了——给煎糊了……我真后悔当时不该偷懒，现在我只能吃那难吃的鸡蛋了！不过那是我自己煎的，吃进去心里还是美滋滋的。
现在我终于明白了，不管做什么事只要多练*，坚持不懈，就可以摘到胜利的果实。
今天爸妈都不在，就剩我一个人在家里。
边看电脑边吃零食，一直到中午。零食吃完了，肚子好饿。我望着那一大堆零食包装袋发愁。哎，可见，零食是填不饱肚子的……有了！我可以自己做饭。
我上网查了资料，发现最简单的`就剩煎蛋了，也许，我能做的也只有煎蛋了……
带着一点点好奇、兴奋和激动，我拿着印好的步骤来到厨房。把*底锅放在煤气灶上，打开，煤气灶就很快冒出火苗来，我连忙向后退了几步。只见那深蓝色的火苗均匀地舔着锅底。我慢慢地往里面倒了一点油，在冰箱里拿出一个鸡蛋，对准锅边狠狠地敲了一下，小心翼翼地掰开倒入锅里……
额，勉强能吃，可为什么一点味道都没有啊！
于是乎，倒。晚上，羽灵回来了。
羽灵那家伙坏笑着一点一点向我走来，慢慢吐出一句差点让我咽气的话：“我可怜的哥哥在家饿了一天吧，好像又瘦了一圈呢！”
后来，我想起了一句话三个词：吸气、呼气、咽气。
星期天中午，姥姥做好饭，便招呼我们吃饭，我一看肉太腻，便马上说：“姥姥饭我不爱吃，还是我做吧。”姥姥说：“好啊！”
我编煎起了鸡蛋。我先拿了两个鸡蛋，开始打鸡蛋。我先轻轻敲了敲鸡蛋，鸡蛋没怎么碎。我便使劲一掰，这下可好，鸡蛋碎了，可我的'手却遭殃了——鸡蛋清流得满手都是。我把手洗净，开始打下一个鸡蛋了，我心想，上个鸡蛋没打好肯定是鸡蛋打得太轻了，才造成的。于是，我使劲一敲，鸡蛋碎了好多，我便又使劲一敲，鸡蛋倒是打成功了，可手指头差点捅进碗里。我放了一小勺盐，并迅速地朝左搅了起来，又加了些十三香，这时我突然想起来鸡蛋要加水，不然鸡蛋会老，于是我加了一点水。
开始煎鸡蛋了，我把火开成中火，等油热了，我便把鸡蛋倒入锅中，只听“哗”的一生，鸡蛋冒了泡，我便把这一层鸡蛋翻过去，一共翻了四次呢。好了，鸡蛋煎好了，我把鸡蛋饼盛进碗里。大家都夸我做得好吃，我高兴地笑了。
今天早上，我刚洗漱好，看到妈妈正准备煎鸡蛋，我便对妈妈说：“妈妈，等一下，能让我来煎一次鸡蛋吗？”妈妈微笑着说：“好啊，我先给你示范一遍，你再煎。”只见妈妈把鸡蛋轻轻地往锅上一敲，然后剥开，金黄色的蛋黄被倒在锅里沸腾着，接着妈妈给鸡蛋翻了一个身，煎好的一面露了出来，不一会儿，鸡蛋就被妈妈煎好了，蛋黄金灿灿的，蛋白白花花的，一看就让人垂涎三尺。
终于轮到我来煎了，我照着妈妈的样子，把鸡蛋往锅上一敲，结果鸡蛋清流了我一手，我只好在妈妈的帮助下，把鸡蛋敲好，过了一会儿，我想把鸡蛋翻一个身，可是我看见锅铲脏了，用水冲了一下，可没想到水溅到了锅里，油蹦到了我的脸上，疼得我哇哇乱叫，只好跑到卫生间去找毛巾，等我擦好脸出来后，鸡蛋的一面已经糊了，我慌忙把鸡蛋翻了一个面，由于太用劲了，蛋白和蛋黄混到了一起，等我好不容易煎好端到妈妈的面前时，和妈妈煎的'鸡蛋产生了鲜明的对比：我的鸡蛋一面是糊的，一面还没熟，也分不清哪块是蛋白，哪块是蛋黄，蛋的形状也畸形的，看到我煎的鸡蛋和妈妈煎的鸡蛋产生了这么大的区别，我不禁羞愧地笑了。
在暑假中的一个星期天里，我在外婆家呆着，闲着无事，也没有什么地方可去，就叫外婆教我煎鸡蛋。
外婆答应了，带我进了厨房。我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，一个供外婆给我示范，一个则是让我实践。我把其中一个鸡蛋递给外婆，另一个则用手拿着。外婆没有先打蛋，而是把油倒在了锅里。外婆告诉我，要先烧热油，等一会儿才会快点儿煎好。接着外婆拿出一个碗，用鸡蛋壳撞击碗边，鸡蛋壳破裂后，我看见外婆吧蛋壳揭开，对准碗，将一些白色与黄色的.液体，就是煎过后的蛋黄与蛋清，放进碗里。接着用筷子搅拌了起来。这之后，又把碗里的东西放进了已经烧开了油的油锅中，立即噼里啪啦地响起了。等了半分钟后，外婆就把煎蛋翻了一个面。过来二分钟，新鲜的煎蛋就出炉了。
接下来是我的实践时间。我把油倒进了锅里。然后我用鸡蛋壳敲了几下碗，结果却没有破裂，我又加了一点儿力气，终于将蛋壳敲裂了打进了碗里，用筷子搅了搅，就将它倒进了锅里，过了两分钟也出了锅。我学会煎蛋了!
虽然这只是个简单的本领，却让我多了项能力。以后，我一定要学会更多有用的本领，成为有用的人!
今天晚上，妈妈说：“你不是一直说要做一道美食给大家尝尝吗，晚上你来煎鸡蛋吧！”
我兴冲冲地从屋里跑出来，从冰箱里拿出两个鸡蛋，把它们敲开，放进碗里，然后用筷子随便搅了几下，准备倒进锅里。妈妈在一旁指导，说：“NO,NO,NO，还要再搅一会儿，直到蛋清和蛋白完全融合。”我只好又用尽全力地搅拌几下，手都麻了。搅好鸡蛋，我又准备倒进锅里，妈妈又说：“NO,NO,NO，还要加点盐哦！”
我加了点盐，妈妈在一旁提示：“首先在锅里加点油，等油烧热，再下蛋液。”我把油加下去，再把锅晃动一下，让油均匀铺开，看到油热了，赶紧把蛋液倒进锅里。
只听见一声“兹”的声音，吓得我后退了几步，还没等我*复惊吓，妈妈在一旁催我：“快快快，来把鸡蛋翻个面。”
我站在灶台几步远，把手伸得长长的，笨拙地给鸡蛋翻面，生怕被烫到。过了一会，鸡蛋熟了，我用铲子把它铲成几块，然后装到盘子里。鸡蛋金黄金黄的，香气扑鼻，我尝了一口，好吃极了！一想起这是我自己做的，我就觉得特别骄傲。我想，以后我再多下几次厨房，一定可以独自做出美味的食物，请家人美餐一顿。
想必每一个人都吃过煎鸡蛋吧！鸡蛋中可是富含很高的营养的。可对只会品尝煎鸡蛋的美味而未曾尝试过自己亲自煎鸡蛋的人来说，煎鸡蛋也许非常简单，但若你亲自来煎鸡蛋，就会发现，在这小小的煎鸡蛋里，还有大学问呢！
直至今日，我第一次煎鸡蛋的经过，仍还记忆犹新。还赢得那天，我放学回到家，发现爸爸妈妈还未回来，可我已是饥肠辘辘了。我把家翻了个底朝天，希望能找出一点能吃的'东西来充饥，可现实并不如我所愿。突然，我无意中发现了一个生鸡蛋，便由于联想到了美味的煎鸡蛋，此时，我还是无法抑制我那高涨的情绪，我的口水就“飞流直下三千尽”。光饱眼福还不是我的最终目的，我的目的是要用它来填肚子。我毫不犹豫地跑进厨房，锅碗瓢盆样样具全。这是我第一次煎鸡蛋，也难免有些手忙脚乱，但更让我着急的是，我对煎鸡蛋的制作过程和方法都是“十窍通了九窍――一窍不通”。真是俗话说得好啊“心急吃不了热豆腐”，刚开始，就因我心太急，竟没把火打开，就先把油倒了进去，后来才把火打开，可却又犯了一个重大的错误――火开大了。火苗猛蹿了出来，吓得我“一蹦三尺高”，我也“不管三七二十一”拿起鸡蛋就往锅里“砸”，顿时，空中下起了史无前例的“鸡蛋清雨”真是“壮观又漂亮”，而锅里的鸡蛋，还掺杂了点佐料――鸡蛋壳。这里的鸡蛋宛如一个形状不规则的太阳。鸡蛋正在锅里煎着，我也学会了“忙里愉闲”搬张凳子坐下来，看看小说，渐渐的，我便把煎鸡蛋忘得一干二净了。油在锅里蹦着、跳着，忙着给鸡蛋化妆，喷“香水”。刺鼻的“香水味”把我吸引了过来，才发现，锅里油们的易容术可真高明，它们竟把“一个形状不规则的小太阳”易成了“一块黑炭”。最后，我煎的那块没放盐而且糟透了的鸡蛋连我自己也不敢吃。
是啊，生命的的第一次愈多，生命也就愈多姿多彩，你的收获也就越多，像我从这个第一次中，尝到了做事不能三心二意的道理。所以，愿你珍重第一次！
人生中有许多第一次，令我最难忘的是第一次煎鸡蛋。
首先，我把火开了起来。可我不知道火不能开太大，结果锅里面都着火了。在旁边的奶奶看见了，连忙关上火盖住锅盖。我知道了火不能太大，于是，我又重新开火，不是很大，温度刚好。其次，我把油倒进锅里。一不小心，好多油都进了锅发出“滋-啦啦”声。我赶紧打出一些油，才没让油溢出来。看着那一缕缕油烟，噌噌的往上冒。再看那油桶里没有半桶油，真是令人心疼。
然后我要打一个鸡蛋在锅里。我对准锅边，用力一敲，发了“咯”的一声。结果，我还没来得及对准锅，蛋液已“哧溜”一声滑下了厨板。于是我又打了一个鸡蛋，这次我不敢用力了，我轻轻碰了一下锅边，壳裂开了一条缝。我用手把它用力往两边拉，蛋乖乖进了锅。最后，我开始煎鸡蛋了。我手忙脚乱的翻炒着鸡蛋，可鸡蛋就是不听话，一会儿向东，一会向西，犹如一个不听话的顽皮男孩。鸡蛋一面有点儿焦了，我赶忙把鸡蛋翻了另一面，等另一面快焦时关上了火。美味的鸡蛋出炉了。
吃着第一次的.煎鸡蛋，我的心里美滋滋的，心想：煎鸡蛋都这么难，爷爷奶奶每天都做这么多好吃的，我应该好好向他们学*！
今天早晨，我醒了以后，发现大人们都没醒。我心里暗暗叫好，心想：终于可以做个样子给他们看了。可是，做什么呢？就煎个鸡蛋吧！
我来到厨房，系上围裙，弄得像个大厨似的！我先拿来三个鸡蛋，小心翼翼地一个一个地打进碗里，再加上盐和味精，用筷子把鸡蛋搅成糊儿状。做上锅，点着火，倒上油，等油热了，就该煎鸡蛋了。
“沙——”，鸡蛋在油锅里迅速加热，泛起的边缘就像小姑娘裙子上的`花边儿！随后，我撒上葱花，黄儿里点缀着绿色，异常美丽！等到蛋形已差不多时，我连忙用铲子把它翻过来，再煎。“咳——咳——”，怎么这么呛？我抬头一看，满屋子都是浓烟。我急忙打开抽油烟机，顿时，一股强大的吸力把浓烟都吸走了。
该好了吧！于是，我关掉抽油烟机和电子打火炉，铲起鸡蛋。啊！一盘金黄、油亮、香喷喷的鸡蛋出锅喽！
我把鸡蛋放在桌子上，等待他们早点儿起床。一会儿，他们都醒了，爸爸尝了尝问：“是谁炒的呀？味道不错嘛！”
“是我，老爸，想不到吧，是你女儿俺做的。”
“是吗？！做的有水*！”爸爸的一番赞许，夸得我心里美滋滋的！
第一次的感觉真好！
——第一次煮饺子作文优选【10】篇
一天，妈妈从单位回来，看起来非常疲倦。我对妈妈说：“妈妈，今天我给您煮饺子。”妈妈的脸上露出了笑容，夸我是个懂事的孩子。
首先我往锅里盛上水，然后从冰箱里拿出一袋速冻饺子，再把饺子倒入锅里。你看，那些饺子像一个个挺着肚子的小将军跳入水中，越看越可爱。我在旁边等了好久，水终于开了，我用漏勺一搅，饺子就破皮了。我尝了一下，可是饺子并没有熟，我不得不向妈妈请教。妈妈说：“傻儿子，要等水开了，才能放饺子呢。”我不好意思地低下了头，妈妈又说：“现在只能倒一点凉水，轻轻搅动饺子，等它们熟了。”不久饺子熟了，可大多数都饺子都面目全非了。正在这时爸爸回来了，我说：“爸爸，你看我把饺子煮成啥样了。”爸爸开玩笑地说：“不错啊，我心里正琢磨着吃香喷喷的馄饨呢。”我的.脸红了，爸爸又语重心长地说：“儿子，这次煮饺子虽然不成功，但你勇敢地尝试了，就是好样的！”听了这些话，我终于开心地笑了。
一说煮饺子，首先就得包饺子，一说包饺子，我就会想到肉馅和面皮。一想到要把它们组合到一起，我就觉得头大。
开始，我拿着面皮看了看，然后对妈妈说：“这饺子和这面皮怎么一点都不像啊！”妈妈说：“傻孩子，这面皮一对折不就像了吗？”我这才恍然大悟，原来一个饺子是由一个皮包成的，我小时候还以为是两个皮包成的呢！接下来，我学着妈妈的样子，用勺子舀起了一勺肉放进饺子皮里，把皮捏了捏，可我好不容易捏好了这边，那边又翘了起来，我一生气，把左右两边一起用劲一捏，结果“叽”的一声，馅从中间被挤了出来。妈妈笑着说：“你把馅舀多了，当然会挤出来了喔。”我听了后，马上将馅舀了一点出来，然后把两边捏好，一个“顽皮”的饺子终于被我包出来了。过了十分钟，一盘饺子包好了。妈妈包的饺子“站”得端端正正，而我包的饺子却“歪头斜脑”的.。
接下来，就该煮饺子了。妈妈把锅里放了一半的水，过了一会儿，锅里的水开了，妈妈叫我把饺子顺着锅边放进去，我照着妈妈的话一个一个地把饺子放进锅里，我看见饺子全沉下去了，妈妈说：“等饺子浮上来，就煮好了。”我焦急地等待着，想尽快尝尝自己的手艺。
过了不久，一盘鲜嫩的饺子煮好了，吃着自己亲手做的饺子，觉得好吃极了。今天我从自己的劳动中得到了快乐，同时又学会了一项本领，真是两全其美！
周末的一天早上，爸爸妈妈都不在家，啊呀！我的早饭怎么办呢？妈妈以前教过我怎么煮饺子，于是，我决心要试一试自己煮饺子。
我先从柜子里拿出锅子，然后，我往锅子里倒入了一点儿水，再把锅子放上了煤气灶。打着了煤气，盖上锅盖，大约过了5分钟吧，锅中的水“咕咚、咕咚”沸腾了起来。我从冰箱里拿出了一袋饺子，再打开了饺子娃娃们的“家门”，把它们的“家”一斜，饺子娃娃们便“咚咚咚”玩起了“跳水”。把饺子们倒入了锅中以后，我发现饺子沉入了锅底。
过了一段时间，这些饺子娃娃们才在那沸腾了的水中浮起来。又煮了一会，饺子熟了，我用小勺子把肥肥的`饺子娃娃们全部都放入了倒好酱油和麻油的大碗里头。饺子们全身沾满了酱油和麻油，红红的，香香的。我欣喜若狂：“哈，我学会自己煮饺子了！”我得尝尝味儿怎样？想着，便一把抓起勺子舀起一个饺子大吃起来“啊！真好吃，真好吃！”吃着我自己做的美味儿，我心里喜滋滋的。
我学会了煮饺子，不过，以后我要努力再学学怎么做别的菜，可以烧给大家吃。
煮饺子现在对我来说已经是小菜一碟了，可是当我想起第一次煮饺子的时候，还是会忍俊不禁。
煮饺子的时候，我首先拧开了煤气，火苗一下子蹿了上来，我一看见火，便十分害怕，吓得乱了手脚，一下子又松开了煤气筏，可是火苗却忽然灭了。为什么呢？我仔细回想着妈妈做饭时的情景，突然恍然大悟，要按下去等一会再松开，火就会燃烧起来。接着，我把一盆生水倒进了锅里，不一会儿，水面就浮出了一个个小泡泡。妈妈看到后急忙说：“水开了，可以放饺子了。”我急忙抓起一个饺子扔进了锅里，不料开水一下子溅到了我的手上，疼得我抓耳挠腮，嗷嗷直叫。我只好听从妈妈的，把饺子顺着锅慢慢滑下去。
过了一会儿，饺子一个接着一个的翻着跟头挤出水面上，那样子活像一个个金元宝。我用铁勺盛了一勺水，倒进了锅里，锅里总算安静了下来。这样来回了好几次，饺子煮好了。
品尝着自己煮的.饺子，我觉得味道十分鲜美。我自己以后会更加努力，做出最好吃的饺子来。
通过这件事，让我理解了“万事开头难”这句话，所以，我们做任何事情，只要多认真练*，再难的事也会变的得心应手的。
今天的回家作业有点特别——老师要求我们回家做一顿饭。这让我很紧张，因为我和大多数同学一样，都是“衣来张口，饭来伸手”型的孩子，极其缺少生活经验。这还是我第一次学做饭。
我觉得一日三餐里应该要数早饭最容易一些，于是我决定给全家人煮饺子吃，就像妈妈进行了专业的咨询。我看妈妈煮饺子时好像还挺容易的'，可自己真要做起来居然还是觉得好难好难。我反复研读了妈妈给我的“煮饺子宝典”，却迟迟没有开工。虽然还没开始，手上却已经紧张得冒出了冷汗，但我还是决定绝不打退堂鼓，再害怕也要咬牙坚持下去。
暗暗地下为自己打足气，我准备开工！首先拿起锅，往锅里加些自来水。可多少水才算合适呢？我拿不定注意，后来一想，多一点总比不够好，就又往锅里加了些。打开煤气灶的开关是需要勇气的，我“啪”的一拧，火一下子冒出来了，吓得我大叫加大跳。好在有惊无险，顺利开火。
然后我就在边上等着水开。只见一开始锅里没什么动静，过了几分钟，锅的边沿开始有了小气泡。后来，气泡越来越多，从周边向中心包抄。包围圈越来越小，直到中心点的水也开始跳起了狂舞，我便小心翼翼地把饺子一个一个地扔进锅里。锅里一下子恢复了*静，只一会功夫水就推动饺子们开始跳起了群舞。我又往锅里添了半碗冷水；再等水开，再添水。这个动作重复三次，等饺子都浮起来了，饺子算是烧熟了。
看着锅里冒出来的热气，看着一个个渐渐浮起来的饺子，我深深地松了一口气，赶紧把饺子捞进了碗里。我觉得好有成就感，因为是第一次煮饺子，居然还成功了。
我慢慢地吃着饺子，心里很是得意！这可不是别人烧的，是我自煮的饺子呢！第一次煮饺子给了我很多快乐、很多收获，原来尝试新的事物，会有新的发现；勇于发挥能力，就会有新的本领。
今天，妈妈上班了，爸爸还有事要忙，爸爸告诉我今天中午吃饺子，他给我简单介绍了煮饺子的方法和注意事项，于是我就开始第一次煮饺子。
首先把锅里倒上一定量的水，把它放在电饭锅上，按下“蒸煮”键，调好火候，开始烧水。过了一会儿，由于我性子急，就直接把饺子放进去了，还发出滋滋的声音。这时爸爸说：“等水开了，把饺子放进去吧！”我得意地说：“水没开我就放过了！”爸爸一惊，说：“啊？！放过了？水不烧开怎么能放呢？算了，你赶紧搅搅。”于是我拿起勺子赶紧搅，可是饺子就像“核潜艇”一样“躺”在锅底一动不动，我就轻轻地搅动锅里的水，把它们一个一个地从锅底“请”起来，防止饺子粘在锅底
过了一会儿，水里开始冒泡泡，水开了，饺子一个个的逐渐浮出水面，它们就像一群白天鹅一样在湖里游泳、嬉戏；又像调皮的猴子在踩高跷，你踩着我，我踩着你；还像刚出生的小猪娃依偎在妈妈的怀抱。为了防止水漫出来，我按照爸爸的吩咐，添了三、四次水。不一会儿，饺子的香气扑鼻而来，同时看见几个饺子已经裂开了嘴，不知是因为我放得太早，还是他们故意嘲笑我不会下饺子。哎！不管怎么样，我知道饺子熟了。
开始吃饺子喽！尽管有点烂，但毕竟是我自己煮的，吃着非常香，还多吃了几个呢！
今天，妈妈说要教我煮饺子，我想：煮饺子肯定很难。妈妈知道了我的心思之后，告诉我不试试怎么知道呢?我想了想也是呀!
妈妈从冰箱里拿出已经包好了的饺子， 说“：先把水烧开，再放盐。”我拿出锅，放锅的一半的水多一点，打开煤气炉，开中火。我等着水烧开，水烧开时，水上会有一个个泡泡，刚想到这，我往锅里一看，正冒着一个个泡泡，我放了一勺盐，锅里的泡泡不冒了，锅里的水像海水一样，一下子风*浪静。我把饺子放进锅里后，用大勺子轻轻从锅底到锅上一动，以防饺子沉到锅底粘住了。之后妈妈说：“接碗生水倒进锅里，要3次。”我接了水之后，小心翼翼的把水倒进锅里，这是小泡泡不冒了。我重复刚才那样做了两次。再冒时，我把炉子火关了，小心翼翼的把饺子添到盘子里，我自己尝了尝，还是很美味的!
第一次煮饺子，让我感受到：妈妈也很辛苦，每天上班，回家还要做饭，双休日不能休息，还要做家务!比起我们小学生，只是天天坐在教室里学*，回家写作业，又不用做家务，不用上班，所以我要帮妈妈分担一些家务活!
第一次，想必大家都有，什么第一次走路，第一次洗碗……这有很多，这下，我也有了第一次，并且是自己做饺子，想知道是怎么做的吗？那就接着往下看。
那一次是中午，我一个人在家，都快12点了，爸爸妈妈都还没回来。我只好打电话给他们，可是他们都说没有回来。我想：这样我该吃什么啊，问一下妈妈吧。于是我又打了一次电话，妈妈说：“你要把冰箱里的饺子拿出来，先往锅里倒水……”妈妈唠叨了半天，就怕我受伤。我仔仔细细地听完了，就开始了我的行动。打开冰箱，拿出饺子，接着往锅里倒上适量的`水。我重复着做妈妈说的话。我打开了煤气灶，先等一会吧，等它烧开吧。我漫不经心，到了电视机前看起了电视，里面精彩的篮球把我吸引住了。过了一会，我听到了水的沸腾声，“开啦开啦！”我急急忙忙地跑过去，打开锅盖，只见一股热气扑腾上来了。我把饺子放在水里，再跑去看电视。一会儿水沸腾了，我将冷水沿锅边倒下去，水面又*静下来。我连续这样了好几次，第四次时，我心想再一次我就捞起来。可惜好景不长，等到第五次时，我将它捞起来，最底下的饺子已经粘在锅底了，弄起来都破了，吃起来也不好吃了。可谓是经验不足啊。
这件事说明了我只要有恒心，什么事情都能做到，要有毅力才能有进步，不要再三心二意地做事情了。
我是个爱动脑筋、爱问问题的孩子，脑海里总是充满了一个个大问号。比如说：毛毛虫为什么会变成蝴蝶？为什么天晴的时候会有繁星，天阴的时候就没有繁星呢？为什么夏天的冰糕要盖着棉被？正是因为有了这些疑问，我才发现了好多奥秘。煮饺子的奥秘就是其中一个。下面就让我来给你说一下吧。
大年三十，家家户户都要吃饺子。早晨，全家人就开始忙活起来，只有我这个大闲人在屋子里转来转去。不一会儿，饺子就包好了，妈妈对我说：“你也别转了，来帮我煮饺子吧！”我一听，就来了兴趣，爽快的答应了，因为我从来没有煮过饺子。我拿着锅接满了水放在火上，等水烧开了，我就拿着饺子往锅里放，饺子“扑通，扑通”地跳进锅里，像跳水运动员一样划着优美的'弧线沉入了锅底，饺子在锅里煮了十几分钟，就熟了，我正准备把它们盛起来，发现饺子都变胖了，就像小鱼浮上水面呼吸新鲜空气一样。这时，我的心里产生了疑问：“刚才饺子像石头一样沉到了锅底，现在为什么就浮上来了呢？”我问妈妈，妈妈也不知道是怎么回事。
我一定要揭开这个谜！于是我坐在电脑前，上网查起了资料。哦！原来饺子煮一会儿受热膨胀，体积变大了，但重量没有变，所以密度就变小了，就浮起来了。另外，饺子馅中的水分吸热后变成了气也为饺子浮起来提供了条件。所以，饺子才会浮起来。
生活中真是奥秘无穷啊！我们要做一个生活中的“有心人”。
今天，我终于自己煮了一回饺子，真开心啊。
事情是这样的，今天奶奶带弟弟来我们家玩，而来的时间恰恰是中午，所以，我便担当起了出事的责任厨师的责任。今天中午煮什么好吃呢？我不停地思索着。这时，我突然想起前几个月刚学会煮饺子，但却没有亲身试验过，这次，我就煮饺子吧！
首先，我先拿出放在冰箱的荠菜饺子，用锅装了三分之二的水后，将水煮滚，就把饺子放进去。这时，之间老爸从我身后走来，拿出一罐盐，并对我说：“放2勺盐饺子就不会黏锅，如果粘锅的话就很难处理了。”放完盐后，我把一个个挺着将军肚的饺子放入锅里，这时，老爸又说：“现在饺子是沉下去的，等到浮起来，饺子就煮熟了。”看着锅里面那美味的饺子，我真想一口咬下去啊！这个时候，水滚了，我突然想起刚才我没准备好一杯水，便手忙脚乱地去装水。这个时候，救星（老爸）出来了，只见他手里拿着一杯水，还得意洋洋地说：“我就知道某人煮饺子没装水！哈哈！”我心里想：以后想让你拿都难！于是，我马上把老爸手中的水抢到手中，并倒入了锅里。就这样，等了两三次，饺子终于出炉啦！
今天，我终于亲手煮了一次饺子，感觉真不错。
——第一次煮面_优选【5】份
那天下午，家里只有我一个人，我悠哉悠哉地坐在沙发上看电视，嘴里还轻轻哼着歌，舒服极了。不时还嗑些瓜子，吃些糖、水果。
到了下午三点左右，我感到肚子有点饿，可家里又没有其他人可以烧点儿什么给我吃，我正想打电话，突然转念一想，觉得，我为什么不试着自己烧点东西来吃呢？
说开始就开始，我麻利地准备好材料：面、榨菜、肉块、香豆腐干和调料。开工！
我先打开锅，把锅烧热，把锅中的水滴烧干。在烧的同时，我把**切好，往锅中倒点油，像妈妈那样，把**放进锅中炒一炒，待**变成淡色，再往锅中加水，然后把面放进去，再切好榨菜丝，放进锅里。然后，再放一点油，再把锅盖盖上，闷一会儿。当我听到锅里有“噗噜噗噜”声的时候，，我便把锅盖掀开，“嘶呼嘶呼”，好烫！我看到了一大堆白色泡沫，升起来，又降下去了，把水都快烧干了，我加了些水，赶紧把火候开小一点，伸手匆匆拿调羹放了几勺盐和味精，再用锅勺翻了几下，就拿来碗放在旁边，盛面出锅了。当看到这热腾腾的面、香喷喷的面汤，我心里喜滋滋的，赶紧拿起筷子夹起面吃了两口，不过，我马上有种怪怪的感觉，立刻知道：是我盐放多了，所以味道太咸了。不过，毕竟是自己第一次烧面吃，应该算不错了吧！
我嘴中咸咸的，但心里却甜甜的。吃完面，我拿起碗筷走进厨房，看见案板上竟还放着香豆腐干！哎呀，忘了放！呵，真糊涂……
早上，我起床的第一反应就看手表7点半了，然后就*惯性的喊了声：“妈妈，妈妈。”咦？怎么没人答应呀？噢，对了，今天是周一，妈妈上班去了，我洗完脸后，跑到厨房一看，锅里什么也没有。可肚子却不争气的“咕咕”的叫起来，怎么办呢？我一回头，突然发现餐桌上有一包方便面，我灵机一动，不如就自己煮面吃吧。
刚开始我把电锅的插头插好后，先往锅里放了一碗多水，然后把电锅的开关打开，过了一会儿，水中便冒起了泡泡，发出“咕嘟、咕嘟”的声音，好像小鱼在吐泡泡。我赶紧把方便面拿出来放到了锅里。我用筷子搅了几下，刚刚还拥抱在一起的面，一下子散开了。为了让面更有营养，我拿来一个鸡蛋打到锅里。因为我不喜欢吃荷包蛋，所以就把鸡蛋和面搅在一起了。看看面已经变软了，我把盐包放上。用筷子一搅，啊，一股香味扑鼻而来。我口水都快流下来了，然后我把电锅的开关关上，把面盛到碗里后，再把酱包放上，拌了拌就迫不及待地吃了起来。我觉得比妈妈煮的面还好吃。
我吃完面，把碗筷洗干净之后就给妈妈打电话告诉她自己煮面的事。妈妈听了高兴地说：“你真是个能干、懂事的好孩子。”
寒假里的一天，只有我和妈妈两个人在家。妈妈在忙工作，但我有点饿了，只好自己动手做我最喜欢吃的方便面。
说做就做，我立刻跑向厨房，开了阀门，把燃气灶打开，把锅里倒水。在等烧水的同事，我的肚子已经咕咕在叫，只好先拿点馒头充饥。
水终于开了，我把两包方便面轻轻地放进锅里，接着，小心翼翼地撕开调料包，把里面的调理全倒进锅里。然后我又从冰箱里拿出一个鸡蛋，把鸡蛋打进锅里。五分钟后，方便面香辣可口的味道飘了出来，哇，金黄色的面条让人看了垂涎欲滴。
关火后，我拿了两个大碗，把里面的方便面一根不剩地全盛了出来。虽然我煮面时手忙脚乱，但当看到我的“战利品”时，我的心里像吃了蜜一样甜。
我赶紧把我的“战利品”——方便面端到餐桌上，又拿出两双筷子和妈妈一起品尝我煮的面。妈妈看到我第一次煮面还做的这么好，直夸我长大了，我听了心里乐开了花。
通过这次煮方便面，我懂得了：当一个人通过自己的努力得到了成功时，他也得到了别人得不到的喜悦。
今天，我自己煮方便面了，我很开心。你一定要说：做一碗方便面有什么可炫耀的。虽说煮方便面对大人来说是轻而易举，小菜一碟，但对我们这些小孩子来说，还真有点难度。
今天早上我起了床，特别想吃方便面，想起热气腾腾的方便面就垂涎欲滴。就对妈妈说：“妈妈，我今天想吃方便面。”“可以呀。”妈妈笑眯眯的回答。但妈妈接着又说：“不过，你要自己煮。”我听了这个要求之后，脸上的笑容消失了。但又能怎么样呢？也只好硬着头皮去煮面。因为我知道，不去做的话我今天的早餐就泡汤了。
我先把锅放在电磁炉上，再倒上一小碗的热水，然后把电源打开，调到 瓦上，等水沸腾了，就再把方便面的袋子拆开，把面饼放到水里，过了一小会，我想把面块翻一个面，可我怎么都夹渐起来，这时，妈妈出现了，她对我说：“看我的。”便拿起筷子把整个面块夹住，面块就变成了“蝴蝶结”，妈妈把面块往锅边一靠，再把筷子往过一翻，就翻过去了。我心里说：妈妈真厉害。不一会儿，水完全沸腾了，方便面在锅里跳起了摇滚，上窜下跳，眼看就要从锅里蹦出来了。我急的大叫：“妈妈，面要出来了。”妈妈走到我身边说：“把电磁炉调到 瓦。”我立刻照着妈妈的话去做，方便面像瞌睡了一样，软绵绵的躺到锅底了。我把调料一袋袋倒进了锅里。妈妈给我切了半根火腿肠，最后又切了一点非菜放进锅里，就好了。
今天，我吃了自己亲手做的面，我很高兴。
从小到大，我学会了许许多多的事：学会走路说话，学会与人相处，学会溜冰、学会滑雪……但是让我记忆深刻的是第一次学会煮方便面。
有一次周六，爸爸妈妈都不在，只剩下我和妹妹在家。“呜，呜”哦！是我的肚子“起床”了。我心想：今天爸妈都不在家，我和妹妹怎么办呢！肚子饿了怎么办呢？我也不会做饭，要不试着煮一次方 便面吧！
我从厨房里拿来一袋方便面放在桌子上，又从橱柜里拿出一个不锈钢锅子，在锅里接了大约三分之一的自来水，放在电磁炉上，等水煮开了，先撕开方便面的包装，完成第一步。接着把面放进锅里，可 是又怕把水溅到脸上，起一个大泡。啊！对了我想起来妈妈方面饼的时候是沿着锅的边缘轻轻的顺进去，我学着妈妈的样子放好了面饼，又加入了菜包和调料包。这时，方便面从紧密变成了分散。宛如 一位黄头发的少女的“波浪”发型， 瞬间，一股香味扑面而来，一碗香喷喷的大骨面煮好了，我端起锅，小心翼翼地倒入碗里。我自己煮的方便面搞定了。
我把自己做的方便面和妹妹一起分享，我们俩吃的很开心。通过这件微不足道的小事我体会到了父母*时劳动的辛苦，也懂得了，我们要有一颗独立自主的心，父母总有一天会离我们而去。我们要从现 在开始，学会自立自强，学会独自生存。
——第一次煎鸡蛋作文 (菁华10篇)
在记忆的深处有许许多多令我难忘的事情，它们就像银河里的星星数也数不清，最最好玩的就是我第一次煎鸡蛋。
那天，爸爸妈妈的去上班了，中午才回家。可是我的肚子还没到中午我的肚子就开始打“内战”了。突然，我就想着妈妈*时的拿手菜(煎鸡蛋)。我把*时观察到的奶奶煎鸡蛋的全过程在脑子里从头到尾地回忆了一遍。
我先从冰箱里取出一个鸡蛋，在碗边轻轻一磕，黄色的液体像瀑布般流进碗里，我再向锅里到入色拉油，只听“次拉”一声，这些油，好似在热锅上的小蚂蚁，我赶忙把鸡蛋倒入锅中，顿时，油汁四溅，滚烫的油汁飞奔到我的身上，疼的我嗷嗷直叫。
此时，我也顾不上疼痛，我急忙过去挽救鸡蛋，我用铲子把鸡蛋翻来翻去，锅铲好像在锅里跳舞！我还把锅摇一摇让蛋清和蛋黄掺和均匀。鸡蛋“吱吱”地欢叫着，透明的`蛋清变成了乳白色，像吹起的泡泡糖急剧地胀了起来，还绕在蛋黄周围，像镶了钻石的金刚钻一样，晶莹透亮……不一会，“黄金大碟”便新鲜出炉了。我迫不及待地把香气扑鼻鸡蛋饼放入了自己嘴中，哇，好香的鸡蛋啊，味道真不错啊！果真是自己做的东西最好吃了！
时间就像脸盆里的水一样洒洒就没了，刹那间，爸爸妈妈们上班回到家。看见桌子上摆着香喷喷的鸡蛋，垂涎欲滴。还夸我是个能干的女生。我心里美滋滋的，比吃了蜜还甜！
后来，我经过多次的操作，动作也越来越熟练，蛋饼也越烧越美味了！正所谓“熟能生巧”。
今天一大早起床，看见爸爸妈妈还没有醒来，我便穿好衣服，洗漱完了，听见我的肚子在“咕咕”的唱歌，饿了，我想今天我来做早餐吧，吃什么好呢？有了，想起妈妈*时给我煎的香喷喷的鸡蛋，嗯，对了，就做煎鸡蛋吧！
我从冰箱里拿出来三个鸡蛋，可是我突然想不起是先放油还是先放蛋，没法，只能叫醒妈妈，妈妈听了我要为他们做早餐非常高兴，她把煎鸡蛋的过程教告诉了我。首先，把鸡蛋洗一洗，然后，倒适量的油放入*底锅内，等油温热了把鸡蛋磕进锅内，刚下锅油便“霹雳巴拉”地乱蹦，一会儿溅倒我的手上，一会儿溅倒我的脑门上，疼死我了，想起妈妈*时做饭也被油烫过，心里突然更爱妈妈了。慢慢的'鸡蛋的正面煎黄了，妈妈说“该翻面了”，我用木铲轻轻地铲起翻了个面，又撒了一点盐，我闻到了鸡蛋的香味，出锅了，看到自己煎的鸡蛋心里真高兴，我把它端给妈妈吃，妈妈吃了一口说“小蕊，你真棒！越来越能干了，继续努力啊！”我听了非常开心！
第一次煎鸡蛋，准备工作有食用油、生鸡蛋、炒锅、锅铲、围裙，呃，东西都准备好了，现在开始炒鸡蛋吧！等等，我可没少了盘子。首先我开始打鸡蛋，我用力把鸡蛋往桌子上砸，鸡蛋被砸碎了。鸡蛋发出“咣当”地一声，我赶紧拿起已经碎成两半的鸡蛋，把它们放到碗上面并把它分开。雪的蛋清流了出来，倒进碗里。接下来我把锅放到煤气灶上，先把煤气灶开了，我再把食用油倒进锅里。油竟然跳了起来，而且还发出“滋滋”的声音。我接着把蛋清和蛋黄倒进锅里，鸡蛋也跳了起来，发出“滋滋”的声音。谁知鸡蛋背面早就被煎鸡蛋地焦黄，正面依然还是白的。我马上察觉道了这件事，便拿起锅铲准备把鸡蛋翻个个儿。第一次我没挑准，锅铲打在锅上发出“当啷”一声。第二次我却把鸡蛋抛得老高，鸡蛋掉在锅里付出“啪”的一声。第三次终于成功了，我看见翻过来的鸡蛋竟然冒着几个泡。就这样，我把鸡蛋抄好了。虽然还能吃，但是鸡蛋的外表也太丑了，跟我妈妈煎的鸡蛋相差十万八千里！外表上有好多个泡，大大小小，有的是鼓起来的泡，有的是水泡，不一会儿就一个个爆掉了。我把鸡蛋铲进盘子里，准备把盘子放到桌上，可是我却把盘子放偏了，盘子碰到桌上发出“当啷”一声。妈妈跑过来说：“你煎的鸡蛋不错嘛！”我二话不说，拿起刀叉就开始吃。我“砸吧砸吧”吃得很欢。
鸡蛋吃完了，该去洗碗了。我打开水龙头放水，却把水开大了，水流出来“滋滋滋滋”真的吵死了！我只好把水关小。洗完之后我把盘子放到放盘子的地方。由于我只顾回想着鸡蛋的美味，所以一路上碰到不少东西，一路“叮当叮当”。
哈，怎么样，觉得有趣吗？如果你觉得有趣的话，那就来试一试吧！
今天，我第一次学煎鸡蛋，心里既紧张，又兴奋。
我拿了一个比较大的鸡蛋、一口小碗和一双筷子。我先把鸡蛋冲洗干净，放在碗沿边磕。第一次磕的时候，我磕得太轻了，蛋壳连一条缝都没裂开，第二次，我是磕碎了蛋壳，可是怎么使劲也没有扳开。就这样，我磕了好几次，都没有扳开这个蛋。这时，我想出了一个好办法：把鸡蛋转个方向，用力地磕，一定行。我把鸡蛋转了个方向，用力一磕，鸡蛋果然被我磕出了长长的一条缝。我用指甲一扳，蛋壳分成了两半，蛋清和蛋黄都争先恐后地溜进了碗里。蛋清是透明的，蛋黄是金色的。我拿起筷子，用力地拌呀拌，拌到了蛋清和蛋黄完全混合在一起了为止。拌好了，我要放盐了，我说：“先放一瓢盐吧！”妈妈吓得大叫起来：“不要！不要！”我问妈妈：“那放多少？”“半瓢再少一点。”妈妈说。我舀了半瓢盐，正想放，忽然听见妈妈在说：“还是太多了。”我又去掉了一些盐，妈妈说：“差不多了。”我放上了盐和老酒，为了使鸡蛋更美观，我又放上了一些韭菜，又搅拌了一下。
我开始煎鸡蛋了，妈妈帮我开好了煤气，说：“把火开起来。”“往哪边拧呀？”我问。妈妈说：“往左边拧。”我把手放在按钮上，压下去一拧，火就点着了。等锅里的水完全烧干了，我倒上了一些油，把油拌均匀，等油烧烫了，再倒上鸡蛋。这时，锅里有许多个泡泡一个劲儿地往上窜， 还 发出了“噼噼啪啪”的声音，我吓得直往后退。等我缓过神来的时候，鸡蛋马上就要焦了，我决定给鸡蛋翻个身。我第一次翻鸡蛋的时候，只翻了一半，一股香味扑鼻而来，我真恨不得鸡蛋马上煎好。第二次，我终于把鸡蛋翻了个身，就这样，我给鸡蛋翻了三个身。
鸡蛋煎好了，我尝了一口，自己亲手煎的鸡蛋别提有多好吃啦！
教师评语：小作者通过第一次亲身煎鸡蛋，叙事清楚，详略得当，语言优美，中心突出。
我的生活中，有许多“第一次”，但让我最难忘的是第一次煎鸡蛋。一想起我第一次煎鸡蛋的事，我就觉得好笑。
那是在上个星期六，爸爸妈妈都不在家，我一个人在家，快到中午了爸爸妈妈都还没回来，我的肚子早已饿的咕咕叫了。于是，我就想到了妈妈以前煎鸡蛋的情形，想着自己也来煎一个鸡蛋，然后，我就跑到厨房，拿起工具准备开工。
首先，我把鸡蛋打破，将蛋到入一个碗里，再往碗里放盐，开始搅拌，然后，我把锅洗干净，吧我搅拌了的蛋放入锅内，我感觉少了点什么，突然发现我忘放水和油了，我赶紧把水和油放放了进去。开火了，当快要煮熟了的时候，我又忘了放酱油，我急急忙忙的谁手拿了一瓶酱油往里面倒，煮好了之后，我发现蛋太黑了，就看了一下瓶子，原来是老抽，我想起妈妈以前都是拿生抽的酱油，我又生怕没味道，就放了半瓶生抽的酱油进去，鸡蛋煮好了。妈妈回来了，尝了一下，说：“哎呀！你怎么做的？怎么这么黑，而且那么的闲？是不是放了太多盐了？”我说不是，我是放了很多酱油，妈妈看怎么黑，应该是放了很多老抽吧，可是，老抽和生抽没怎么闲啊！我说：“妈，我老抽和生抽都放了很多。妈妈也没说什么，只是帮我把那想打了仗的厨房收拾干净。
第一次让我明白了：”做人应该勇于尝试各种新事物，勇于尝试的人一定会收获更多的道理。
有一天，阳光明媚，晴空万里。可是，妈妈却将我一个人扔在家里，独自出去逛街。
我起床后心急如焚，一直在找妈妈，因为每天妈妈都在家里呀！我到处找，可是只找到妈妈留下的纸条。上面写着：宝贝，妈妈出去了，你乖乖在家呆着，不要出去玩。
好吧，我也只好听妈妈的话，留在家里。我一会儿看看书，一会儿看看电视，呆着呆着，我的肚子开始*了，我走进厨房，上翻翻，下翻翻，左翻翻，右翻翻，只看到几个鸡蛋。我想：妈妈不是教过我煎鸡蛋吗？那我就试试吧！
我先将鸡蛋打入碗里，用筷子搅拌均匀，很熟练的用铲子在锅中倒上一些油并将鸡蛋下到锅中。过了一分钟，我用铲子将鸡蛋翻了个面，鸡蛋就出锅了。我尝了一口，“呀！怎么这么淡。”我想了想，没有什么错呀！“哦，忘记放盐了。”我只好又拿出盐洒了一勺，又尝了一口，“嗯，真好吃！”我大口大口地吃了起来。
通过这件事，我才发现自己原来这么能干，以后要多多帮妈妈做家务。
今晚，我终于跟妈妈在厨房里开启了一场金黄煎鸡蛋之旅！
首先，我准备好了两个鸡蛋，一碗油和一碗葱。妈妈说，先把打火炉的按钮往左边扭，如果觉得火太大，可以按住按钮往右边调。我拿起其中一个鸡蛋，在橱柜台面上敲了一下，顿时，鸡蛋裂开嘴笑了，我想让他们“笑”得更开心，于是，我左手拿着鸡蛋裂缝的上方，右手拿着鸡蛋裂缝的下方，两手从裂缝中间轻轻两边一掰，鸡蛋黄就流出来了，它仿佛天生就是一个溜冰高手，一下就溜到了碗里，我把油倒进锅里，它一会就在锅里噼里啪啦地叫着，兴奋地跳着，像是在迎接鸡蛋的到来，看起来都快等不及了，急得都冒烟了，我终于体会到急得冒烟的感觉了！我马上把火调到最小，把鸡蛋对准中心快速倒了下去，“啪，啪，啪！”当鸡蛋遇上油后共同弹出了一首交响曲！可是，我却害怕地躲在妈妈身后，当“交响曲”变小声后，我才敢慢慢靠*！妈妈提醒我：“鸡蛋该翻面了。”我拿起锅铲，沿着鸡蛋的边慢慢地铲，铲到蛋黄时，我迅速把它翻了过去，锅里又响起了“啪啪啪”的“掌声”，好像在说：“小主人，你真棒！”我再把葱撒了下去，它们犹如一个个绿色仙女从天而降到鸡蛋上！顿时，厨房散发出一阵浓浓的香味，馋得我都快忍不住了！
但是，我最终还是忍住了，必须要跟大家一起分享，因为这不仅仅是一道菜，更重要的是跟家人们一起分享——我第一次通过自己劳动所获得成果的这份喜悦，于是，我把它盛起来端到餐桌上，大家一个个对我竖起大拇指，连声称赞，我听了，心里美滋滋的，可高兴了！
今天中午吃饭时，我叫妈妈给我煎一个鸡蛋吃。可是妈妈却说：“你这条懒虫，要吃鸡蛋的话，妈妈教你煎。”我没有办法，为了吃到鸡蛋，我只好乖乖地跟妈妈学。
妈妈拿来了一个鸡蛋和一些调料，开始教我煎鸡蛋。
妈妈对我说：“你在锅里倒一点油，等油热了，再把鸡蛋壳打破，把蛋黄和蛋清倒在锅里。”可是，在打鸡蛋的时候，我因为过于紧张，鸡蛋没拿稳，不是蛋黄和蛋清进了锅，而是蛋壳掉进了锅里。而蛋黄和蛋清呢？都倒在我的裤子上了。
这不，妈妈只好再拿来一个鸡蛋。这次，我打鸡蛋打得挺顺利。可是，在翻鸡蛋时，我一直担心油会喷到脸上。果然，在最后一次翻时，一滴油溅到我的脸上了。接着，在加盐和鸡精时，妈妈叫我在每一个地方均匀地洒上一点。可是我听成每个地方方加一勺，于是我在每个地方都洒上了一小勺盐和鸡精。
放好调料后，再次给鸡蛋翻身。又有好几滴油溅在我的脸上了。这时，妈妈说：“好了，放到碗里拿来吃吧，已经熟了。”
我看着这一个歪七扭八的鸡蛋，一口咬了下去。哇，咸死了！这时，妈妈笑着说：“笨蛋，叫你放这么多盐，这回被咸到了吧。”唉，我只能忍着咸，把这个失败的鸡蛋吃了下去。
这就是我第一次煎鸡蛋。俗话说得好：失败是成功之母。我现在煎的鸡蛋已经很好吃了。
“熟了，熟了”教室里传出一阵阵笑声。今天我一走进教室，只见桌子上放着一口锅，和一些鸡蛋。咦？难道今天我们要上烹饪课？
开始上课了，我的疑问也解开了，老师让我们开始煎鸡蛋，我也开始行动。先把鸡蛋磕开，呀！差点就打出来了，他们那些“吃瓜群众”在旁边指手画脚：“先加盐，油多了，再加一点盐”搞得我都没信心了。我又把油倒进锅里，“刺啦”吓得我赶紧跳到旁边去，大家把桌子围得水泄不通，我头上冒着汗，然后又把鸡蛋倒进锅里，又是一阵“刺啦”，过了一会儿，王智涛大喊：“糊了，要糊了，快翻！”锅里冒起了青烟，我手忙脚乱地翻了一下。可以吃了，大家一把抓起筷子，有的同学没抢到筷子，索性用手一把抓起一块鸡蛋，“烫死了！”又扔回盘里，还有的把筷子从别人耳旁伸进去，这些人为了吃不要命呀！吃过的同学纷纷议论，不知谁大声说：“少了一点盐。”一下子风卷残云般就吃完了。俞昊大声说：“我还没吃呢！给我留点！”
到了唐健元，我也围在旁边，他煎鸡蛋时，锅里冒出了很多烟雾，有人大喊：“着火了，大家快逃命啊！”有人喊：“没生在北京，却看见雾霾。”唐健元煎完了，大家又抢了起来，一下子就抢完了。
结束了，大家意犹未尽，还在那儿聊得热火朝天，今天吃了太多鸡蛋，我心想，我再也不想吃鸡蛋了。
今天是星期天，我早早地起了床，因为我要给妈妈做早饭煎鸡蛋。偷偷告诉你，昨晚我还到网上找视频学*了一下。
第一次下厨，我的心里直打鼓：待会儿油溅到我身上怎么办？失败了怎么办？可一想到妈妈高兴的表情，我浑身又充满了力量。我先把锅放到煤气灶上，打开小火，再放一点油。接着，我拿着鸡蛋在桌上敲了一下，蛋壳只裂了一道小缝。在一旁监工的爷爷笑着说：你敲得太轻了。于是，我又敲了一下，把蛋打进锅。可蛋刚刚进锅就散架了。我心里咯噔了一下：这个蛋煎好后能不能吃呀？还是先煎了再说吧。过了一小会儿，我把已经凝固的鸡蛋对折，在心里默默数了二十秒后，又把它翻过来煎一会儿。很快，一个蛋煎好了。可我发现它看起来更像炒鸡蛋。不行，我得煎一个更好的。
我又拿出了一个蛋。吸取了刚才的教训，我重重地往桌上一敲。哎呀，不好！蛋液开始往蛋壳外逃跑！我手忙脚乱地把蛋液送进锅里。蛋液在锅里嗞嗞地冒着泡，好像在说：你看看，你都煎第二次了，还是把我弄坏了！我不禁有些脸红。这次，我有了一些经验，比煎第一个蛋熟练了一些。煎完后，我把蛋盛进碗里，端到桌上。我偷偷尝了一口，味道还真不错！
我学会了煎蛋，以后我要经常给妈妈做早饭。
——第一次煮面条作文 (菁华9篇)
在我成长的道路上，留下了许多个第一次尝试后的精彩画面，它们就像夜空中那一颗颗璀璨的星星，让我难忘。
记得有一次，我想吃面条，奶奶不准我吃，我忽然闪出了一个念头：自己煮面条。
于是，我学着奶奶那样，打了一瓢水，放在被火苗舔着的锅里。然后，我拿出一个大碗，准备往里面放佐料，一打开橱柜，哇，佐料真多，不过，该放哪些呢？我犯了难，在脑海竭力捕捉奶奶煮面条的片段。终于，那一片段从我的脑海一一浮现。于是，我模仿着奶奶的样子，将佐料一点点地撒，一点点地倒。接着，我取出几片白菜叶，洗净后拿起菜刀，眼睛一闭，做了一个深呼吸，然后，战战兢兢的一下一下切起来，唉，这白菜真可怜，在我的刀下变得不堪入目。我再做了一个深呼吸，又小心翼翼地切葱，左一下，右一下，不料，小心过度，我的手指差点就成了“刀下败将”，啊，真险！这时，水“咕噜咕噜”地向我“打报告”：“烧开了！我沸腾了！”我立刻抓起一把面条，手忙脚乱地撒了进去，唉，总算松了一口气。不一会儿，面条在沸水中打起滚来，我估计煮好了，慌乱地盛了起来，一闻，真香啊！我迫不及待的将面条消灭干净。
人生的旅途上，不知有多少个第一次，我一定会勇敢的去尝试，让我的人生更加丰富多彩！
那天，我又学会了一项生活技术，那便是——煮面条。
那天早晨，我想吃面条便叫妈妈煮了一碗面条，不一会儿香喷喷的面条就摆在我面前。我冿津有味的'吃着面条时一个不错的想法浮现在我的脑海中，让妈妈教我煮面条.。我把这个想法告诉妈妈，妈妈连连夸我：“哎呀我的儿子长大了。”
我走进厨房，先拿一口锅往里面放适量的水，再把锅放到火炉上面，然后打燃火。我就站在一旁，直到锅里冒气。妈妈告诉我说可以放面条了，我立刻往里面放了足够多的面条。我一直看着面条，可不知道什么时候能捞起来。我等呀等呀五分钟过去了十分钟过去了，我没了耐心，用木筷一捞面条都断成一段段了。我立刻像泄了气的皮球一样，一屁股坐在沙发上。妈妈走过来，告诉我说：“孩子，你应该一次次的尝试，煮了一会儿就捞几根上来看看没有熟。”我听了妈妈的活，便重新有了信心，又煮起来。
面条煮了一会儿，我便捞根来尝…………嗯没熟，又煮会儿，面条终于煮熟了。我手忙脚乱的关了火，又铇去做佐料，终于做好了碗面了。我给妈妈尝，妈妈连说：“哇！真好吃！”我听了妈妈的话心里比吭蜜还要甜。
今天，我要为全家人煮面。上午，上完书法课，妈妈就带着我去菜场买了一大袋面条。
我兴冲冲地走进厨房，因为是第一次煮面，所以需要妈妈的帮忙。妈妈教我倒了半锅水，烧开，把面条撒进锅里。妈妈用筷子把面条拨一拨，说：”这样面能均匀受热。“我学着妈妈的样子做起来，妈 妈忙说：”这样来回拨只是在拨一个地方，要把里面的.面条拨到外面，再把外面的面条拨到里面去。“妈妈边说边示范，我又试了一次，”这次有进步！“妈妈说。
我盖上锅盖继续煮。妈妈让我用大碗倒了些水备用。锅盖开始起雾了，我透过盖子看见面条边在冒泡泡，我知道水开了，赶快打开锅盖，把冷水沿着锅边倒下去，又用筷子去拨，再盖上煮。就这样，一 共加了三次水。第四次水开了，我知道面条煮好了，就关了火。
妈妈把面条端上来，我用热好的菜为全家做盖浇面。原以为我的面条味道一定很好，可刚吃了两口就问妈妈：”这面怎么那么粘？难吃！“”你第一次煮面，时间长了点，面条煮烂了很正常。“妈妈说 。可我还是很难过，但是一看到爸爸妈妈都吃得很香的样子，就笑了。
由此我想到，有时妈妈做菜，我觉得不好吃，就不吃了，根本没想过妈妈的心情。我以后再也不能随意说别人做的东西”这个不好吃，那个不好吃“了。
今天下午放学回家，我学会了一项技能煮面条。
我放学回家，爸爸妈妈都不在家里，肚子又饿了。到处搜寻了一翻，也没找到吃的。这时我想起了煮面条，之前听妈妈说过怎样煮，于是我便忙碌起来了。我先拿一个小锅装好水放在电磁炉上，然后把电磁炉的电线插头插好，打开电源开关。不一会儿，我听见锅里的水被加热时发出了“呲呲”的声音。又过了一会儿，锅里的水沸腾了，我放入适量的面条。原本硬硬，,直直的面条一眨眼就变得软软的,弯弯的了。我连忙拿筷子搅拌着面条，避免面条粘在一起成面团。这时，我迅速地拿起一个碗把盐、油、酱、辣椒等调料放入碗中。这时我再看看锅里已经吐出无数个白色的小泡泡。我挑出一根面条尝了一口，啊！已经熟了，软软的。我关掉电源开关。我赶快把面条挑入调好料的碗里，再倒入适量的汤，把面条和调料和匀。我小心翼翼地把碗端到餐桌上，慢慢地品尝着我自己的劳动成果。耶！没想到我自己煮的面条也很香哦！不过，有点小遗憾，面条咸了一点。
通过这次煮面条，我知道看似容易的事情，做起来比想象中困难。也知道了无论做什么事都要有耐心。也明白爸爸妈妈为了我们每天的生活有多辛苦，所以我决定以后帮助家里做力所能及的事。
寒假里的一天早晨，我突然心血来潮，我请爸爸教我煮面条。
爸爸让我做好准备工作。我先到自家楼顶上小菜园里摘了一些绿油油的、嫩嫩的小青菜，再把小青菜仔细洗干净，然后小心地把青菜切成一小段一小段的。爸爸说：加几个鸡蛋更有营养。我从冰箱拿出两个鸡蛋，把鸡蛋从中间敲开放在碗里，搅散，然后把鸡蛋倒进油锅里炒一下，黄澄澄的鸡蛋香气扑鼻，可是，油锅里劈里啪啦吓死人了，真担心烫着我了，我赶紧把它盛到碗里，可把我忙坏了。
准备工作做好了，我开始煮面条了。爸爸把水倒入锅里，我小心地把煤气灶打开，把水煮沸腾，再加入一勺食盐，然后把面条放进锅里。爸爸说，要用筷子把面条挑开，不然面条就会粘在一块儿了。煮了一会儿，我把青菜、鸡蛋，还有外婆做的香肠，放进锅里一起煮。锅里面长长的面条、金黄的鸡蛋、碧绿的青菜，还有红白相间的`香肠，在水里翻腾跳跃，白白的香气扑鼻而来，看得我口水直流。
面条煮好了，我迫不及待地盛到碗里，我和妹妹都吃了两碗。我第一次煮面条，我体会到了劳动的快乐。
我写完作业后感到很饿，所以决定自己做一次夜宵。我想到的食物我都不会做，但又仔细想了想，面条？应该可以吧，我看爸爸妈妈做了那么多次面条了！所以我决定大显身手一下。
“咔哒，咔哒，咔哒！”我终于把煤气灶的火打了起来。“哎呀，水还没有加呢！”我又急急忙忙地端着锅去接水。我把接好水的锅放到灶台上，然后跑去问妈妈，“妈咪，水要烧多长时间呀？”她告诉我:“不知道，要看它什么时候冒泡泡就可以了。”我回到锅边，把锅盖盖上，等着冒泡泡。过了一会儿，开始冒小泡泡了，锅边“嘶嘶嘶”地发出响声。小泡泡一个一个往上跳，活泼极了。我又跑去问妈妈，“小泡泡可以了吗？”妈妈说:“不行，得等到水‘咕噜咕噜’响，冒大泡泡才行。”我只好在锅边等啊等，等啊等。“咕噜咕噜！咕噜咕噜！”水终于沸腾起来了，刚刚的小泡泡变成大泡泡，水蒸气都快把锅盖给掀翻了！
我赶紧把火调小，拿开锅盖，放了一小把细细长长的阳春面进去，直挺挺的阳春面顿时弯下了腰。
锅里煮着面，拿出一口洁白的大碗，准备制作我的独家秘制调料。左手拿醋，右手拿酱油，一点儿一点儿的往里倒。接着又倒入芝麻香油，撒上花椒粉，黑胡椒粉，白胡椒粉……不计其数。
调料做好后，我马上把雪白的面条捞上来，和我的独家秘制调料拌在一起，我想一定很好吃。可是刚吃一口，“啊！我的嘴！都给酸的没知觉了！”我下次一定要把醋放少点！
今天中午，我和爸爸、妈妈在家，我对妈妈说：“我好饿啊！快点做饭吧！”妈妈说：“我今天很累，不想做饭。”我心想：妈妈工作了一上午肯定很累了，还是我自己做饭吧。于是我对爸妈说：“今天我来做饭吧！”妈妈高兴地说：“今天我儿子真是长大了！”
我开始大显身手了，我先把煮面条的锅倒进清水，放在火上，“啪”的一声把开关打开，开始烧水，等水煮开时把面条一团一团地放进锅里。我开始切葱和香菜，当我把小葱放到碗里时，我一看锅里起了好多白色的泡沫都快漫出来了，我连忙把火调到最小的火苗，水一下子下去了不少，然后我又开始切香菜，切完后我把香菜和小葱放在同一个碗里，倒入酱油、醋、香油和两小勺盐。等到苗条快煮熟时，我把做好的调料放进锅里再煮一分钟左右就可以了，我从碗柜里拿出三个碗把面条盛出来，三碗热气腾腾香味扑鼻的面条就做好了。
我先把两碗面条端出去给爸妈吃，我在跑回去把我的饭也端出来，爸妈认真品尝我做的面条异口同声地说：“真是太好吃了！”我也尝了一口，“哇！好咸啊！”我高声的叫起来。妈妈对我说：“没关系，下次争取做得更好。”我点了点头，毕竟是头一次。
今天，虽然这次面条做得有点咸，但是我会做得一次比一次好的。我体验到了生活的乐趣，也知道了爸妈的辛苦，今后一定做个勤学的好学生。
今天，妈妈给我一个任务下面条。我想不就是下面条吗，有什么难的？但是妈妈却不放心，把我叫到厨房，指着汤锅对我说：“你等汤锅里的汤开了，就把面条放进去，再用筷子搅拌几下”没等妈妈说完，我就打断她：“知道了，知道了，soeasy！”
开始下面条了，我一边等汤锅里的水烧开，一边看书。汤锅里的汤时不时地冒泡泡了，我以为汤已经烧开了，就拿起旁边的面条一把**去，我想面条就快煮好了，我只要在灶边等着就行了。
但是面条像花一样散开了，它们好像不甘心进到锅里，一根根伸长了脖子倔强地扒在汤锅的边沿。调皮的炉火趁机舔了舔露在外面的面条，面条突然着火了，我急忙关掉炉火。可是不管用，火继续烧着，我一着急，不管三七二十一，端了一碗水直接泼到着火的面条上火灭了，没有酿成火灾，可我吓死了，“哇”的一声哭了：“妈妈，你快来呀”
虽然火已经灭了，妈妈也来了，可我的心还在“砰砰”直跳，妈妈把烧糊的面条拣出来，再给我把下面条的过程演示了一遍，接着轻声问我：“现在知道怎样下面条了吗？”我低着头说：“知道了。”
第一次下面条，真是虚惊一场啊！
一天，妈妈要教我煮面条。
妈妈说：“做饭时一定要洗干净手。”我快速地洗完了手，妈妈递给我一把削皮器具，我削起了茄子皮来，我努力削着，茄子皮太硬了，使劲才能弄下来。妈妈把肉和茄子切成了小块，锅里放入油，油热了以后，放入肉块和茄子块炒熟，盛到盘子里，放到桌子上。
妈妈把锅里倒入水，开始点火加热，水开了，我帮妈妈把面条放到锅里，面条在锅里翻滚，过了大约5分钟，妈妈说：“面条好了。”我帮妈妈拿盘子，妈妈把面条盛到盘子里，我把盘子端到桌子上，妈妈说：“开饭了！”我把刚才炒熟的茄子放进盛面条的盘子里，搅拌了一下，我们就津津有味的吃了起来，我一会儿就把一盘子面条吃完了，我对妈妈说：“真好吃，再给我一碗吧！”妈妈说：“真是个小老虎！”我吃完了妈妈给我盛的面条。
通过今天和妈妈一起煮面条，我学会了自已动手煮面条。而且，通过自已的劳动，做出的饭格外好吃。我以后还会帮妈妈做其他的事情。
——第一次煮面作文 (菁华6篇)
妈妈今天晚上加班，要晚点回来。于是，我想；我已经是六年级的学生了，我能为妈妈做些什么呢？奥！对了，做碗热腾腾、香喷喷的面条，让她一下班就吃上热腾腾的饭，妈妈一定很高兴的。
说做就做。于是，我来到厨房忙了起来。爸爸发现我在厨房里手忙脚乱的，就跟过来说：杰瑞你在干什么我只好实话实说我，我想为妈妈做一碗面条。好呀！我的好女儿长大啦也会关心家人了。爸爸，你能不能在旁边给我指点一下啊，因为我是做面条，好吗？好，没问题。
开，等锅烧干后倒上油，摇一摇，使油的面积大一些，然后把姜末和葱花倒进去奥，好香啊！我不望向爸爸做了个鬼脸。别调皮，要糊了！爸爸提醒我。我赶快向锅里倒水，再放上盐等调料。过了一会，水开了。好！往里面放面条。爸爸督促着我。开锅后，我还打开*两个鸡蛋。这样更有营养。妈妈太辛苦了，我要给妈妈补补身子。我边做饭边对爸爸说。爸爸点头笑了。过了几分钟，面条又开了，我切成段的香菜放进锅里。因为我听见妈妈说过，面条里放上香菜会更好吃。大功告成！我把面条盛到碗里，一碗美味的的面条就做好了。
通过这次做面条，我知道了妈妈*时有多辛苦。她工作了一天已经很累了，却还要给全家人做饭。我以后要帮妈妈干些家务活，为他分忧，因为我已经长大了！
上星期五晚上，我刚回到家里，肚子就唱起了“空城计”。我东找找西找找，就找到了一袋面条，我实在是太饿了，妈妈也没有在家，那只有我自己煮面了。
首先，我把妈妈做饭穿的围裙穿上，学着*时妈妈煮面的样子，开始准备食材，有西红柿、葱花、鸡蛋、面条、调料……食材准备好以后，我把西红柿切成一小块儿一小块儿的，放到盆里。然后把鸡蛋打到一个碗里搅拌均匀。
食材准备好了，我往锅里倒入少量的油，等油热了，我把鸡蛋液小心翼翼地倒入锅中。只听“刺啦”一声，我拿起铲子不停地搅拌，鸡蛋液很快就凝固了。鸡蛋炒好了，我把鸡蛋盛到小碗里面，然后再往锅里倒入一些油，把切好的西红柿倒入锅中，油花四溅，蹦到了我的手上，好烫呀！我心里想着：煮面真是不容易。我又往锅里倒入一些水，开始烧水。这么多水什么时候能开呀，我好饿呀！仿佛过了一个世纪，锅里终于传出了“哧哧”的.水声，水烧开啦！开始下面条儿喽！我把面条散下在水里，好像一朵绽开的菊花。我盖上盖子，耐心地等待。
不一会儿水里面多了许多白色的小泡泡，渐渐地香味也出来了。我打开锅盖，放入调味品，香喷喷的面条出锅了，我尝了一口，真好吃。
我一边吃着面，一边想：做什么事情都不容易呀！妈妈每天做饭该是多么辛苦，以后我要多帮助爸爸妈妈做力所能及的事，希望下次我做的面能更香、更好吃，我还要做给爸爸妈妈吃呢！
有一天，爸爸、妈妈出去了，我一个人留在家。不知不觉，到了晚上了，我觉得肚子饿了。我左等右等，爸爸妈妈还没回。我的肚子咕噜咕噜叫的更厉害了，我决定自己试着煮面条。
我学着妈妈煮面条的样子，先往锅里倒些水，然后将锅子放在电磁炉上。接着我找出面条，等水烧开了，就小心翼翼地把面条放到锅子里。我盖上锅盖，便在旁边耐心地等着。面条在锅里翻滚，过了几 分钟，我想：面条应该熟了吧！我打开锅盖，用筷子捞出面条，放进碗里，再撒了一点榨菜。我试了一口面条，感觉没什么味道，倒是榨菜好吃点。我想了想，哦，还没放盐的呢，于是我又撒了点盐。 我又试了试，比刚才的味道好点了。
虽然煮的.面条不太好吃，但我也吃得津津有味，心里美滋滋的。我相信下次我会煮得更好吃。
那天下午，家里只有我一个人，我悠哉悠哉地坐在沙发上看电视，嘴里还轻轻哼着歌，舒服极了。不时还嗑些瓜子，吃些糖、水果。
到了下午三点左右，我感到肚子有点饿，可家里又没有其他人可以烧点儿什么给我吃，我正想打电话，突然转念一想，觉得，我为什么不试着自己烧点东西来吃呢？
说开始就开始，我麻利地准备好材料：面、榨菜、肉块、香豆腐干和调料。开工！
我先打开锅，把锅烧热，把锅中的水滴烧干。在烧的同时，我把**切好，往锅中倒点油，像妈妈那样，把**放进锅中炒一炒，待**变成淡色，再往锅中加水，然后把面放进去，再切好榨菜丝，放进锅里。然后，再放一点油，再把锅盖盖上，闷一会儿。当我听到锅里有“噗噜噗噜”声的时候，，我便把锅盖掀开，“嘶呼嘶呼”，好烫！我看到了一大堆白色泡沫，升起来，又降下去了，把水都快烧干了，我加了些水，赶紧把火候开小一点，伸手匆匆拿调羹放了几勺盐和味精，再用锅勺翻了几下，就拿来碗放在旁边，盛面出锅了。当看到这热腾腾的面、香喷喷的面汤，我心里喜滋滋的，赶紧拿起筷子夹起面吃了两口，不过，我马上有种怪怪的感觉，立刻知道：是我盐放多了，所以味道太咸了。不过，毕竟是自己第一次烧面吃，应该算不错了吧！
我嘴中咸咸的，但心里却甜甜的。吃完面，我拿起碗筷走进厨房，看见案板上竟还放着香豆腐干！哎呀，忘了放！呵，真糊涂……
今天中午，我要自己做午饭，我发现了桌子上的方便面，然后心里有了主意。今天的午餐就是你了。于是我拿起一包方便面开始了我的第一次大厨经历。
我先接了一锅水放在火上烧开，水开了之后把方便面拆开放进锅里，接着放进调料包、菜包、做完这些看着锅里的面一点点滋润开，煮开的调料盒面飘着香味，我口水都快流了出来，一盆香喷喷的方便面就做好啦，看着自己动手做出来的午饭，吃起来特别的香。
吃完我把锅和盆洗的干干净净，心情特别美，我想，今天的午饭是通过我自己的劳动做出来的，所以我也知道了妈妈*时做饭的辛苦，以后我要学着自己的事情自己做，更要多帮妈妈做些家务活。
今天妈妈不做饭，我决定自己煮方便面。你会煮方便面吗？我来教教你吧！
准备一包方便面、一个鸡蛋、一根火腿肠、一把扇贝肉和一颗青菜。首先把火腿肠切片，青菜洗干净。接着把锅里放一碗水煮开，方便面放进去煮软，再把鸡蛋打进去煮熟，快出锅的时候把扇贝肉、青菜和火腿肠放进去，最后把调料放进去，一碗香喷喷的.方便面就完成了。端上来一看，金灿灿的面条像卷发一样，又白又嫩的鸡蛋加上粉红的火腿肠，还有绿油油的青菜，让人看得直流口水。不说了，我要去吃了！
——第一次做鸡蛋作文范本10份
只所以叫“爱心鸡蛋羹”，是因为这鸡蛋羹是做给我亲爱的弟弟吃的。
第一次做鸡蛋羹，我既紧张又兴奋、既期待又害怕。首先是将两个鸡蛋打入碗里，我先拿出碗再 妈呀！1岁半的小弟弟给我拿来了鸡蛋，看着他蹒跚的脚步我紧张的心都提到了嗓子眼里了，生怕“报销”了那两颗鸡蛋。还好一切顺利！
送走了来“帮忙”的小弟弟，接下来就是放入少量盐和比鸡蛋液多一倍的白开水，进行搅拌。不要小看搅拌，这里学问可大了。用力小蛋液打不匀，影响口感和美观；用力大蛋液飞溅，浪费不说还会弄脏厨房；真是一个需要用“巧劲”的技术活。
最后，把盛蛋液的碗放入开水锅内，用中小火蒸10—15分钟，然后关火后再焖一分钟就大功告成了。在这一步火候的掌握相当的重要，时间过了蛋羹会起蜂窝影响口感；时间欠缺则蛋液凝固的不均匀、不成形。在这个步骤要感谢妈妈的帮助，让我体会到了生活中人人是老师、处处是学问！
最后的最后我的鸡蛋羹该出场了。对于它的成功与不成功，小弟弟是最有发言权的，看着小弟津津有味的吃相，我忽然就觉得很幸福，我所有的辛苦和努力都值得！
哈哈，像我这种上得厅堂、却下不了厨房的人做一道美食，简直比登天还难。就在昨天，一次意外，让我学会了做一道家常菜——鸡蛋羹（是北方的家常）。
昨天晚上，写完作业，我就看电视去了。不一会儿，就到了睡觉的时间。不过，我又当了一回倒霉蛋，弟弟吵着要吃东西，可是爸爸妈妈还在上班，怎么做给他吃啊，而且很多食材都在楼上，没办法，只能我亲自下厨了。
我先从冰箱找出了三个鸡蛋，然后拿出*常妈妈用来煲汤的小锅，放水预热，再放上蒸笼。然后把鸡蛋放入碗里打散，再撒上一小撮盐，盖上保鲜膜，放进蒸笼里。这里，我开的是快火，盖上盖子蒸它五分钟。
五分钟到了，鸡蛋羹早就熟了，掀开盖子的那一瞬间，哎呦，我的妈呀，烫死我了。不过，功夫不负有心人，我的鸡蛋羹水水嫩嫩的，像果冻一样，再倒入一些香油，就做好啦。
第一位试吃的是我老爸，他吃了一大勺，我仿佛可以从他的表情里看出一句话：“这酸爽，才正宗。”接下来就是弟弟了，因为这是第一次给弟弟做饭，也是第一次成功。弟弟满脸都是问号，满脸怀疑地看着我。第一口，入嘴了，我紧张的闭上了眼睛，嗯？咋还没品尝完？一点评价都没有？我睁开眼睛，弟弟已经吃了一大半了。“好你个臭小子，竟敢骗我。”我嘴里说道，然后弟弟秒变马**：“姐姐，真是太好吃了，这是世界上最好吃的鸡蛋羹。”
看吧，小小年纪就这么会看脸色，长大还得了？
所以我觉得当厨师的并不是希望客人给多少多少钱，而是客人的一句恭维：”真好吃，谢谢。”
我很爱吃鸡蛋灌饼，又香又酥，吃完满口留香。
星期五下午放学，我看到卖鸡蛋灌饼的，口水都流出来了，我突发奇想，回家要自己做鸡蛋灌饼。于是我回到家，把这个想法告诉了妈妈，妈妈很高兴。
我们先从网上搜索做法，然后行动。妈妈先揉面，她还在面里放了一点点盐，把面团放了半个小时，再将面团捏成了一小块儿一小块儿的，在上面涂满了油酥，再擀成圆形的薄饼。终于可以开始烙饼了，我先把电饼铛涂了很多的油，再把面饼放到了电饼铛里，在面饼正反两面又涂满了油，过了一会儿饼上面起了一些小泡泡，我和妈妈连忙打鸡蛋，将面饼的小泡泡上开了一个口，可是因为口太小了所以蛋液大多都撒在了外面。第一个不成功，在做第二个的时候我们故意将面饼多煎了一会儿，可是因为面饼擀的太薄了面饼很快就熟了，我们只能做煎饼果子了。在做第三个时候擀的时候我们故意擀的不薄不厚。又涂了厚厚的一层油，又多煎了一会儿。再等起了很大很大的泡泡的时候我们才加蛋液，最后这个鸡蛋灌饼终于做好了。我吃自己做的鸡蛋灌饼，觉得好吃极了，因为这是我自己做的。
一天，天气晴朗，在我强烈的要求下，妈妈只好答应我去做西红柿炒鸡蛋。
于是，我去外面买了一些材料：鸡蛋、葱、盐、西红柿的果酱、油。一切准备就绪后，妈妈熟练地拿起了两颗小巧的鸡蛋，在桌子上敲了几下，鸡蛋便发出了“啪”的声音。接着，妈妈把鸡蛋液放到碗里，只见她熟练地搅拌了起来，不一会儿鸡蛋就变成了金色的海洋，妈妈开了火，打开炒锅，倒入一些油，油锅发出了“噼里啪啦”的声音，油热了之后，只见锅中冒起缕缕轻烟。妈妈把鸡蛋倒入了锅里，油锅里的油便不像以前那样“放肆”了，由刚才的嘈杂声变得沉闷了，就好像被人捂住了嘴巴。紧接着鸡蛋慢慢凝固了，冒出了一个大泡，鼓起来就好像一座小山坡，只见妈妈拿起锅铲迅速地翻炒起来。不一会儿，妈妈放了点葱、西红柿果酱，就这样一盘西红柿炒鸡蛋的小菜就出锅了，屋子里弥漫着鸡蛋的香味。
原来一道简单的菜也要花费这么长的时间，这么多道工序，妈妈*常做菜真辛苦啊！
今天，我看到妈妈在厨房忙碌，我想：妈妈一天已经很辛苦了，我来做一次吧。于是我跟妈妈说好，她指导，我做饭，我不行了她再来帮我。妈妈已经把米饭焖好了，只等着做菜了。于是我就开始干活了。
做西红柿炒鸡蛋的程序如下：
1、准备两个西红柿、三个鸡蛋、糖、盐、油等材料，并准备好盛菜的盘子。
2、把三个鸡蛋打开，并搅匀。我老是打不好，这时，妈妈上阵，告诉我，只要把鸡蛋液打出泡泡来，就算成功。
3、把两个西红柿切成小块，再把葱剁成葱花。
4、材料准备就绪，开始炒菜。把火打开，倒一圈油，先把鸡蛋倒进去，等一会，翻过来一下，这样反复两次，香喷喷的炒鸡蛋就做好了，盛出备用。金黄金黄的，我这个馋猫实在忍不住咬了一口，哇！又香又烫。
5、这时把剁好的葱花放入炒香，接着把西红柿放进去，翻炒一会，再把鸡蛋放入。加入清水，要求刚刚没过西红柿。
6、接着，加入一勺白糖，这样西红柿炒鸡蛋更好吃。加入一勺盐以后，翻炒几下，盖上锅盖等一会儿，把菜盛到盘子里。
完美出锅！
这时，我又要“食指大动了”，嗯！真好吃，以后我要多学学做饭。帮爸爸妈妈多做家务。
一个阳光明媚的星期天，爸爸妈妈不在家。起床后，我的肚子饿得咕噜咕噜直叫，我就打开电冰箱，想找一下有什么东西可以填饱我空空如也的肚子！只见冰箱里只有几个生鸡蛋，生虾仁，我灵机一动，冒出了做鸡蛋糕的想法。
我先准备好了材料：鸡蛋、葱花、酱油、虾仁、盐。做鸡蛋糕前，我先准备了蒸鸡蛋糕的盘子，首先把鸡蛋在菜板上轻轻地磕了一下， 把鸡蛋壳一分为二，只见透明的蛋清伴随着金色的蛋黄缓缓地滑落到盘子里，接着我把虾仁均匀地撒在鸡蛋的上面，然后把葱花和盐放入盘子里，拿筷子像 龙卷风一样朝一个方向快速搅拌鸡蛋。接下来该蒸鸡蛋糕了，我把盘子盖住，免得“他”跑出来散步，然后把装鸡蛋的盘子放入微波炉里面，蒸 了五分钟，鸡蛋糕就蒸好了。在漫长等待的五分钟里，我在想鸡蛋糕长什么样子呢？
终于，我的鸡蛋糕出炉了，鸡蛋糕一出炉就有一个悲剧发生了，我的鸡蛋糕被我哥狼吞虎咽、一扫而光。我想我还是再做一个鸡蛋糕吧，打开冰箱一看，又一个悲剧：鸡蛋没了。唉，我的命运太悲惨了！
今天，我自己煎鸡蛋了。
我先把火点着，然后把油倒到锅里，因为我是第一次煎鸡蛋，没什么经验，所以我没敢往锅里打鸡蛋，是妈妈帮我打的。然后我很着急，看看底下熟没熟，过了很长时间还没熟，妈妈一看是油放少了。再倒点油又等一会儿，我拿起铲子翻来翻去，结果变成两半了，第一个鸡蛋我没煎成功。
妈妈又鼓励我煎第二个鸡蛋。这次我是自己打鸡蛋的，我等到底熟了之后，用铲子一下就翻了过来。突然，有几滴油崩到我的'脸上，很疼，这也不能阻止我煎鸡蛋的热情，继续煎鸡蛋。成功了，面黄色的诱的香喷喷的鸡蛋出锅了。
吃着自己煎的鸡蛋，我一下吃了一大碗饭，真香!
今天我妈妈很忙，所以我就帮她做了西红柿炒鸡蛋。
我准备了两个又大又红的西红柿，三个圆圆的红皮鸡蛋。我把西红柿洗干净，切成小块放到碗里；之后我又把鸡蛋磕破，打到了碗里，又加了一点盐和水。妈妈说，加水可以让鸡蛋更水嫩。打鸡蛋时，要把碗倾斜一点，拿一双筷子，把鸡蛋黄弄破之后，沿着一个方向快速地搅动，直到把蛋清和蛋黄搅到一起。
我把炒锅放在煤气灶上，之后开火了。等锅热了以后就开始倒油，再倒鸡蛋液。鸡蛋液遇到热油，便开始发出嗞嗞的响声，好像在说：“好热呀，好热呀！”鸡蛋液的边缘开始起泡、膨胀，同时也凝固了起来，但是中间还是蛋液，我赶紧拿锅铲翻鸡蛋，但是锅铲拿着很不顺手，我还担心被烫到，所以我很小心地翻鸡蛋。鸡蛋还是糊了，因为我翻慢了。鸡蛋炒好以后，就加西红柿一起炒。她们在一起发出阵阵香味儿。之后炒好装盘，黄黄的鸡蛋配着红红的西红柿，十分诱人。
我觉得做一次菜真不容易，我以后要多做家务，减少爸爸妈妈的负担。
天渐渐黑了下来，我的肚子早就唱“空城计”了。可妈妈还没回来，怎么办？自己做一道营养晚餐鸡蛋饼。
我先把面粉放进一个盛有少量水的盘子里，再打一个鸡蛋进去，用筷子小心地搅拌。不一会儿，面粉和鸡蛋都搅拌在一起了。我再放点葱花。盐和味精。这样，色彩斑斓的“准鸡蛋饼”就好了。然后，我打开煤气灶，在里面放了点油，等到油冒烟时，赶紧把“准鸡蛋饼”倒进锅中。
“嗤”——随着一声悦耳的入锅声，眼前就出现了金灿灿的鸡蛋饼。这时，我的肚子“咕咕咕”叫的更厉害了，我连忙关火，用铲子铲了一小块，放进嘴里，啊，就是一个字——香！
还忘了两个字——真烫！
春节到了，我的家人都在忙着打扫卫生，我也在做一些有意义的事情——学做鸡蛋饺子。
我从冰箱里拿出五个鸡蛋，放在桌子的角落里“咔嗒”一声。蛋壳上开了一扇小窗。我学会了妈妈打鸡蛋的方法。当我的手打破蛋壳时，蛋液像滑梯上的孩子一样滑下碗壁。然后，我用妈妈的打蛋器搅拌蛋液。刚刚变圆的黄色蛋黄在打蛋器的作用下，在十秒钟内变成了淡黄色。我下一步应该做什么？看到我迷惑不解，我爷爷提醒我:“文汶，该开枪了！”顺便说一句，当我敲打我的头时，我往锅里加入一勺半透明的猪油，打开煤气炉，蓝色和黄色的火焰开始像跳舞的女孩一样左右摇摆。锅里伴随着“滋滋啦”的声音，猪油的香味飘进了我的鼻子。我舀起一小勺蛋液，倒进铁勺里。铁勺慢慢转动，蛋液慢慢变成薄薄的蛋壳。就像秋月花中部一样，我拿起一团碎肉，放在鸡蛋皮中间。我用筷子小心翼翼地把鸡蛋皮对折，把所有的碎肉都包起来。哈哈！成功之后，鸡蛋饺子就像金锭。它们又圆又鼓，这使人们喜欢它们。难怪春节期间每个家庭都要吃鸡蛋饺子。
除夕之夜，全家人聚在一起，吃我做的鸡蛋饺子。它感觉很美味，花儿在我心中绽放。
