昨天，爸爸刚从南京回来，我高兴地跳了起来，因为爸爸离家好几天了，我从来没跟爸爸分开这么久。
刚到家，爸爸就从一个袋子里掏出一个遥控小汽车，可把我高兴坏了。他又从袋子里拿出一朵玫瑰送给妈妈，妈妈也特别的开心。
我高兴地对爸爸说：“爸爸，今天我给你做我的拿手好菜——煎鸡蛋。”“煎鸡蛋？”爸爸对我说：“儿子，你不觉得有一点单调？”有了，我又拿起两个鸡蛋说：“那我就做一个鸡蛋炒蛋。”“我看行。”爸爸被我逗笑了。说完我来到厨房，学着妈妈的样子把鸡蛋打碎，不好！睛蛋壳和鸡蛋黄一起掉进了碗里。妈妈发火了，指着我说：“王凯悦，怎么搞的，鸡蛋壳都掉碗里了，你回房吧，我来做。”“不行，我要给爸爸做。”说着，我又拿起两个鸡蛋打碎，这一次很顺利的把鸡蛋打进碗里，接着把鸡蛋倒进锅里。我想：爸爸，肯定会夸奖我的。正在我得意时，妈妈又大叫着我的名字：“王凯悦，你又怎么搞的，鸡蛋都快糊了？”我赶紧把鸡蛋放进盘子里，就这样，我人生中的第一道菜就完成了。我把炒好的鸡蛋，端到爸爸面前。爸爸尝了一口，连忙举起大拇指夸我真棒。
我明白了，只要不断地去尝试、拼搏，就会做好每一件事。
星期天早上，妈妈特别忙，我决定自己来做早饭——煎鸡蛋，我来到厨房，从冰箱里拿出了几个鸡蛋，便开始了。
我先在锅里放了一点油，打开煤气灶，等锅热了以后，便拿起一个鸡蛋放在锅子边缘上，轻轻一敲，两手小心翼翼地掰开蛋壳，顿时蛋黄和蛋清像两个调皮的胖娃娃一起快乐地滑进了锅里。锅里一下子热闹起来，“噼里啪啦”的声音不断传来，好似一个个小炸弹四处飞溅，又宛如在跳着激烈的“霹雳舞”。我连忙后退了好几步，可来不及了，随着“啊”的一声惨叫，油溅到了我的脸上，我疼得龇牙咧嘴，感觉脸上火辣辣的。我犹豫了，如果不干了，那我之前这么多的努力岂不是白费了；如果干，我又怕被油溅到……
终于我鼓起勇气冲上去，矮着身子快速地把火调小了一点，飞溅的油不见了，鸡蛋四周也冒出了许多小泡泡，仿佛穿上了蓬蓬裙。不一会儿鸡蛋就凝固了，我把鸡蛋翻了一个身，撒了一点盐，煎鸡蛋就出锅了，这时的我已经汗流浃背了。
妈妈看见我煎的鸡蛋，黄澄澄、香喷喷、油光闪亮，走过来尝了一点，夸奖道：“真好吃，女儿你可真能干！”听了这话，我的劳累感顿时烟消云散。
通过这次煎鸡蛋，我体会到了妈妈的辛苦，也懂得了“事非经过不知难”这个道理。
今天爸爸妈妈要出远门，所以，我要自食其力，自己做饭！（开头很简便，直接切入主题）
今天早晨，我就做个煎鸡蛋吧。我从冰箱里拿出了几个鸡蛋，冲进了厨房。接着，又把厨具仔细的清洗了一遍，一切准备就绪。（从这里可以看出作者很认真、很仔细）我慢慢地打开火，把锅放在了上面，然后拿出油。可是，就在这个时候，我没拿稳，油一下子倾泻而下，倒了满满一锅，这时我已经慌了神。手忙脚乱，不知道该干什么了。很快，我缓过了神，拿出了一个大碗，把油倒了进去，很快，油热了。我拿出了鸡蛋，再锅灶上一敲，鸡蛋裂开了一道口子，我赶紧把鸡蛋放到了锅的上方，两手一掰。可是就在这个时候，意外发生了。应该是我用力过大，导致了一大块鸡蛋皮掉进了锅里，顿时，我手忙脚乱，不知该干什么。就当我不知所措的时候，鸡蛋一下子掉进了锅里，锅里的油就像欢快的小精灵一样向我扑来。我急忙跳开了，刚才真是有惊无险，之后，失误频频发生。最后我在鸡蛋上撒了点盐，煎鸡蛋就出锅了。
虽然这次“危险重重”，但我独自完成了一件事情，还是很开心的。
我和妈妈去超市买了一个迷你*底锅，回家准备自己煎鸡蛋，我十分激动。我终于可以一显身手了！
回家后，我迫不及待地把锅洗干净，跑到灶台边，把火开到最小，妈妈让我先倒些油，不过要少一些，起到不粘锅的作用。这一次我没有心急，听了妈妈的话，一步一步按部就班地做。倒完油，我用*底锅的边把鸡蛋壳敲碎，在裂开的地方用手指一掰，鸡蛋成功打入锅中，蛋清加热后渐渐变成了白色，犹如一个白玉盘托着一枚金灿灿的宝石。
我等了一分钟，鸡蛋的一面煎好了呈金黄色，我没有勇气把鸡蛋翻过来，妈妈不停地鼓励我。我鼓起勇气，把鸡蛋铲松，用锅铲把鸡蛋一翻，我立刻跳到了后面，生怕油溅到了身上，想想妈妈*时烧菜真不容易啊！
又等了一分钟，我把火关上，在锅中倒入少许酱油、醋，再把火开到最小，倒入小半杯水，马上我的糖醋荷包蛋就要出锅啦！对了，再加点糖，让它沸腾一分钟，香味扑鼻啊！
我把鸡蛋装进碗中，赶紧品尝一下自己亲手煎的鸡蛋，蛋黄的滑嫩，蛋白的松软在舌尖穿梭，真是美味啊！给妈妈尝尝女儿第一次煎的鸡蛋，妈妈夸我做得真棒！
今天，因为立秋之后，天气变得凉爽多了，吹着迎面吹来的风，感觉舒服极了。我在家里闲着无聊，本来应该吃早饭的，然而妈妈在看电脑，所以没时间煎鸡蛋，我便央求爸爸来助我，爸爸禁不住我的再三软磨硬泡，终于同意了。
首先，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，它们胖乎乎的，它那胖乎乎的身体是让人一看就情不自禁的喜欢上了它。爸爸则从冰箱里拿出了辣椒。
爸爸在一旁切辣椒，我呢！从碗柜里拿出了盆子，把一个胖乎乎的像小宝宝一样的鸡蛋，对着另一个鸡蛋，轻轻一撞，它马上出现一个像月牙儿的小缝，再两一扳，蛋清、蛋黄就全部流到了盆子里……
一切准备就绪，我打开煤气灶那火就像一条蓝蛇舔上了锅底，倒上一点油，等油热了后，再把蛋和辣椒倒到锅里，“噼里啪啦“小油花一溅，我一不留神和它撞了个正着，手上火辣辣的，我拿起铲，开始翻炒鸡蛋喽！
不好那边都快焦了，快让它翻个跟头“噼里啪啦”有一个小油花像火星撞地球一样，一直冲我脸上，那边又要焦了，快快快！经过层层“难关”之后，我终于煎好了，白里透着黄，黄里透着黑。咋一看不像个鸡蛋，一尝味道，还不错。
我吃着自己炒的鸡蛋，心里甜滋滋的，比吃了蜜还甜……
今天早上，太阳公公伸着懒腰把我叫醒了！
我起了床，发现妈妈已经去工作了，但是我一起来，肚子就“咕噜”的叫着，好像肚子里的馋虫勾起我的食欲。我就想到上次妈妈给我煎的鸡蛋很好吃，我想要不我也煎鸡蛋给自己吃。
我说干就干，急忙拿锅放在炉照上，接着就是打开煤气了，我小心翼翼地用手使劲按住打火开关，然后快速地向左拧，微蓝色的火焰“喷”的一声窜出来，就像大老虎一样向我扑来，我吓的直后退。不管三七二十一，接着把金龙鱼油倒进锅里，最后把鸡蛋在碗的边沿敲一下，把蛋清和蛋黄打入锅里。鸡蛋滚动的像一个个舞蹈者在跳着优美的舞蹈，鸡蛋逐渐变大变脆，那金黄金黄的颜色又夹着白色，怎么可以不让人垂怜三尺。
真香啊！也不顾刚出锅，我便急忙拿起炒菜铲，把它放到盘子里，我就吃了一口。自己夸自己：“果不其然，本大厨不愧是心灵手巧，这可不是吹的！”
回想烧鸡蛋的一幕幕，吃着美味的食物，我好激动，第一次做出这样美味的食物，等我长大了，还会做更好吃的食物。哈哈，我一定会做到的。
周未中午，妈妈还没下班，我的肚子饿得咕咕叫，连忙打开零食箱一看，发现里里空空如也，只见灶台上有几个鸡蛋，决定自己煎个鸡蛋来吃。
首先，我打开火，小翼翼地把油倒入锅中，再回想以往妈妈煎鸡蛋的场景，先拿出一颗鸡蛋，轻轻在锅的边缘磕一下，再用两只用掰开，呀！一不小心，用力过大，把鸡蛋弄得满手都是，衣服上也弄了好大块。但我没灰心，又拿了一颗，有了上次经验，这次，我将蛋清和完整的蛋黄滑到了锅里。顿时，锅里的油蹦来蹦去，像是在比谁跳得高，可调皮了。不一会儿，锅里原来透明的蛋清迅速的凝成白色的圆形边，围绕着蛋黄，蛋黄变化不大，由于我火开的大，又没经验，最终把鸡蛋给煎糊了，我只好把它倒到垃圾桶里。“我就不信邪，煎不好鸡蛋！”想到这里，我又拿来一个鸡蛋，在锅中放入油，随后把火调小，再磕破鸡蛋放入锅中，慢慢的让它一面熟透后，赶紧用锅铲小心翼翼地翻过来。0K，非常成功，不一会儿，金灿灿的鸡蛋煎好。此刻的心情比妈妈给我奖励钱还要高兴。
你们也想给自己煎鸡蛋吃吗？如果想吃，那就自己试一试，很不错啦！
周四醒来，爸爸在电视，妈妈在玩电脑，家里热热闹闹的。我走进厨房，这里是冷清的，我突然有一个念头：为爸爸妈妈做一份煎鸡蛋，省得他们总叫我“大懒包”。
说做就做。我先从冰箱里拿出一个鸡蛋。再取出一个碗，把鸡蛋移到碗口，把鸡蛋打碎，蛋清和蛋黄掉到了碗里，再用筷子把鸡蛋搅匀，再放上盐，然后拿出锅，放上食用油，用火加热，等油热了，把鸡蛋放进锅里，用铲子上下翻动，蛋清环绕在金子般的蛋黄周围，像是给蛋黄围上了一条美丽的白围巾。
鸡蛋做好了，盛进碗里，尝上一口，真好吃！我心里美滋滋的，赶紧端给爸爸妈妈，让他们也尝尝我的手艺。
第一次煎蛋居然成功了，我会继续努力做得更好。
煎鸡蛋作文300字
今天，我了煎一个鸡蛋。 我准备好炊具，又拿来2个牺牲者??鸡蛋就开始加工了。 先把锅放在电磁炉上，再把电磁炉调到煎的位置。忽然，我感到有一个东西没放。哦，原来是油。幸亏没有放鸡蛋，要不我就得吃糊鸡蛋了。接着赶快倒入油2敲开2个牺牲者，将它打到碗里搅和了几下，这时锅离队大油噼里啪啦的叫起来，我赶快把鸡蛋倒进去。过了一会就见鸡蛋汁变成了大饼，我想给它翻个身，可是没翻过不知道怎么翻，用筷子一戳戳了一个大窟窿。“天气热了，给你透透凉.”我对着心爱的蛋饼开玩笑的说。终于翻过来了，我拍了拍就把它挑到盘子里。撒上盐、味精、辣料，一道美味就产生了。夹一块尝了尝，嗯！好好吃耶！
煎鸡蛋作文300字
饭，我跑到厨房里去对爸爸说：爸爸，让我煎鸡蛋给你尝尝。爸爸高兴的同意了，而且还站旁边看我煎鸡蛋。
我首先刷锅，生了火，把锅烤干，放了些油。接着这把鸡蛋打在碗里，然后我又放了一点盐。再把鸡蛋搅匀，到入锅中，这时油噼里啪啦地响个不停。原来油碰到了水，就会溅起油花。滚烫的油花溅到皮肤上让人痛疼，我虽然有点害怕，但还是站在了跟前，继续控制好火侯和观察鸡蛋的受热情况，最后，我把鸡蛋翻炒起来。时间一分一秒地过去了，我一共炒了四个鸡蛋。
就这样，一碟美味可口煎鸡蛋就出来了，爸爸尝了一口就开始称赞我，女儿的厨艺真不错，
一年级:好阿萨德
煎鸡蛋作文300字
期天中午，我和妈妈决定吃面条。我自告奋勇地对妈妈说：煎鸡蛋的任务就交给我吧！我可不是说大话，煎鸡蛋可是我的看家本事。下面就由我来介绍一下做鸡蛋的方法吧！
我首先拿了两个本地鸡蛋，把它放在灶台上敲一敲，然后用手掰开。只见鲜红的蛋黄带着透明的蛋清一下子滑到碗里。我把两勺盐放下去，再用筷子使劲地搅一搅，直到蛋黄和蛋清都混合在一块，上层泛出小泡泡为止。我把火点开，把油放到锅里。过了半分钟，锅里的油开始冒烟，我立刻把鸡蛋倒下去。滋油在锅里跳舞了，倒下去的蛋也开出了黄灿灿的花了。一会儿，香喷喷的煎蛋就做好了。
四年级:疯花血月
煎鸡蛋作文300字
今天下午，爸爸刚刚下班，刚要做饭，我跑到厨房里去对爸爸说：爸爸，让我煎鸡蛋给你尝尝。爸爸高兴的同意了，而且还站旁边看我煎鸡蛋。
我首先刷锅，生了火，把锅烤干，放了些油。接着这把鸡蛋打在碗里，然后我又放了一点盐。再把鸡蛋搅匀，到入锅中，这时油噼里啪啦地响个不停。原来油碰到了水，就会溅起油花。滚烫的油花溅到皮肤上让人痛疼，我虽然有点害怕，但还是站在了跟前，继续控制好火侯和观察鸡蛋的受热情况，最后，我把鸡蛋翻炒起来。时间一分一秒地过去了，我一共炒了四个鸡蛋。
就这样，一碟美味可口煎鸡蛋就出来了，爸爸尝了一口就开始称赞我，女儿的厨艺真不错，我开心极了。
三年级:云颖
煎鸡蛋作文300字
星期天中午，我和妈妈决定吃面条。我自告奋勇地对妈妈说：煎鸡蛋的任务就交给我吧！我可不是说大话，煎鸡蛋可是我的看家本事。下面就由我来介绍一下做鸡蛋的方法吧！
我首先拿了两个本地鸡蛋，把它放在灶台上敲一敲，然后用手掰开。只见鲜红的蛋黄带着透明的蛋清一下子滑到碗里。我把两勺盐放下去，再用筷子使劲地搅一搅，直到蛋黄和蛋清都混合在一块，上层泛出小泡泡为止。我把火点开，把油放到锅里。过了半分钟，锅里的油开始冒烟，我立刻把鸡蛋倒下去。滋油在锅里跳舞了，倒下去的蛋也开出了黄灿灿的'花了。一会儿，香喷喷的煎蛋就做好了。
常宁市水口山中心四年级:白秋练
煎鸡蛋作文300字
今天，我自己煎鸡蛋了。
我先把火点着，然后把油倒到锅里，因为我是第一次煎鸡蛋，没什么经验，所以我没敢往锅里打鸡蛋，是妈妈帮我打的。然后我很着急，看看底下熟没熟，过了很长时间还没熟，妈妈一看是油放少了。再倒点油又等一会儿，我拿起铲子翻来翻去，结果两半了，第一个鸡蛋我没煎成功。
妈妈又鼓励我煎第二个鸡蛋。这次我是自己打鸡蛋的，我等到底熟了之后，用铲子一下就翻了过来。突然，有几滴油崩到我的脸上，很疼，这也不能阻止我煎鸡蛋的热情。煎完鸡蛋我很高兴，吃着自己煎的鸡蛋，我一下吃了一大碗饭，真香！
2015年10月24日星期日天气晴
抚顺市北台小学二年屈逸晨
煎鸡蛋作文300字
2015年10月24日星期日天气晴
今天，我自己煎鸡蛋了。
我先把火点着，然后把油倒到锅里，因为我是第一次煎鸡蛋，没什么经验，所以我没敢往锅里打鸡蛋，是妈妈帮我打的。然后我很着急，看看底下熟没熟，过了很长时间还没熟，妈妈一看是油放少了。再倒点油又等一会儿，我拿起铲子翻来翻去，结果两半了，第一个鸡蛋我没煎成功。
妈妈又鼓励我煎第二个鸡蛋。这次我是自己打鸡蛋的，我等到底熟了之后，用铲子一下就翻了过来。突然，有几滴油崩到我的脸上，很疼，这也不能阻止我煎鸡蛋的热情。煎完鸡蛋我很高兴，吃着自己煎的鸡蛋，我一下吃了一大碗饭，真香！
抚顺市北台小学二年级：屈逸晨
今天，我没事干，于是，我就想起一件有趣的事——煎鸡蛋。
煎鸡蛋到底该怎么煎呢？问妈妈？不行不行，得给妈妈个惊喜！我灵机一动，决定去请教无所不知的网络。看完后，我首先照猫画虎学妈妈把围裙系上，随后，开始做准备工作，首先从冰箱里取出一个鸡蛋，在碗边轻轻一磕，黄色的液体像瀑布般流进碗里，接着开始倒油，咦？这要到多少油呢？我绞尽脑汁想了半天，也得不出结论，算了，不管三七二十一，我拿起油桶，就往炒瓢里倒，哎呀！一不小心，就到了半锅油，说不定油多了好吃呢！我天真地想着。把火打开后，不一会，就听见噼里啪啦的声音，我赶忙把鸡蛋倒入锅中，顿时，油汁四溅，滚烫的油汁溅到身上，疼的我哇哇直叫，此时，我也顾不上疼痛，急忙跑过去挽救鸡蛋，只见鸡蛋像摊开的地图泡在油里，煎鸡蛋变成了油煮鸡蛋，我火急火燎的把鸡蛋打捞上来，黑鸡蛋闪亮登场，厨房也被我弄得一塌糊涂。看来给妈妈的惊喜要变成惊讶了！我用筷子夹起黑乎乎的鸡蛋，刚放入嘴中，一股苦涩的味道便弥漫在嘴中。唉！刚才的兴奋顿时变成了垂头丧气。
真是万事开头难啊！干什么都会有第一次，以后我要不断的尝试，相信我一定会煎出回味无穷的鸡蛋。
周未中午，妈妈还没下班，我的肚子饿得咕咕叫，连忙打开零食箱一看，发现里里空空如也，只见灶台上有几个鸡蛋，决定自己煎个鸡蛋来吃。
首先，我打开火，小翼翼地把油倒入锅中，再回想以往妈妈煎鸡蛋的`场景，先拿出一颗鸡蛋，轻轻在锅的边缘磕一下，再用两只用掰开，呀！一不小心，用力过大，把鸡蛋弄得满手都是，衣服上也弄了好大块。但我没灰心，又拿了一颗，有了上次经验，这次，我将蛋清和完整的蛋黄滑到了锅里。顿时，锅里的油蹦来蹦去，像是在比谁跳得高，可调皮了。不一会儿，锅里原来透明的蛋清迅速的凝成白色的圆形边，围绕着蛋黄，蛋黄变化不大，由于我火开的大，又没经验，最终把鸡蛋给煎糊了，我只好把它倒到垃圾桶里。“我就不信邪，煎不好鸡蛋！”想到这里，我又拿来一个鸡蛋，在锅中放入油，随后把火调小，再磕破鸡蛋放入锅中，慢慢的让它一面熟透后，赶紧用锅铲小心翼翼地翻过来。0K，非常成功，不一会儿，金灿灿的鸡蛋煎好。此刻的心情比妈妈给我奖励钱还要高兴。
你们也想给自己煎鸡蛋吃吗？如果想吃，那就自己试一试，很不错啦！
——煎鸡蛋作文300字 (菁华9篇)
寒假期间，我做了一件最有意义的事情——就是学会了煎蛋。
首先我拿出一个盘子，在盘子里倒一些油，让油流遍整个盘底，盘底亮光光的，就像有人在上面抹了一层金黄色的胭脂似的。我再小心翼翼地把蛋敲开倒入盘子里，那金黄的蛋黄在晶莹的蛋清里分外耀 眼。 我用牙签把蛋戳破，这时蛋黃和蛋白互相交融。我把盘子放进微波炉里，用中火转一分钟。在那一瞬间，整个厨房间都弥漫蛋的香味。 那可口美味的味道在我口中弥漫着。我垂涎欲滴。蛋出炉了 ，我把盘子放在在桌子上。那香气扑鼻的气 味直往我鼻孔里钻，我看着刚出炉的蛋香喷喷的，蛋金黄金黄的，白里透黄，样子好极了。因为这是我亲手煎得蛋，所以，我迫不及待地吃起来。啊！真好吃，我吃 得津津有味，像只小“老虎”似的。一会儿就被我消灭了。这是我第一次学会煎蛋，真有意义啊！
“咕噜咕噜”的声音又在我耳边悄然响起，唉，这不争气的肚子，咱不刚吃过巧克力嘛，咋又*起来了？这次，我就煎个鸡蛋给你吃吧！
我如离弦之箭一样“嗖”地冲进厨房，从冰箱里取出一枚鸡蛋，接着“砰”地把冰箱门重重地关上。我拿出*底锅，清洗过后放在灶台上，然后我又拧开煤气灶，蓝色的火苗便“扑哧”一下冒了出来，我又抓过油瓶，向锅中倒了一些油，霎时间，油“刺啦”地炸开了。这还没完，我拿起那枚鸡蛋，一敲，再一掰，那透明的蛋清和金黄色的蛋黄随即滑进了锅。我熟练地翻炒着，不一会儿，香气就已飘出锅，真让人垂涎欲滴。
直到鸡蛋被煎得金黄，我才将鸡蛋放入碗里。看着它金黄的颜色，闻着它诱人的香味，我真忍不住想赶紧咬一大口。
大快朵颐地吃着，狼吞虎咽的我差点没呛住。香，真香，特别香！肚子，这回你满意了吧？
今天，爸爸和妈妈出去办事情，妈妈出门时对我说：“饿了就先吃泡面吧。”可是我不想吃泡面，不如，就吃煎鸡蛋吧。
我先从冰箱里拿了一颗圆滚滚的鸡蛋和一只亮晶晶的碗，把碗洗干净，放到案板上。这鸡蛋，怎么看怎么像一颗光溜溜的小石头，可是皮却非常薄，我拿起它在碗边轻轻一磕，蛋皮就破了，蛋清和蛋黄流进了碗里。我用筷子快速搅动蛋液，直到蛋液开始起泡，密密的泡泡越来越均匀，算是打好了。
接下来该煎鸡蛋了。
我把煎锅放到电磁炉上，提上油桶，拧开盖子，油像小溪一样流出来，等油刚好盖住锅底，我把油桶盖好，放回原位。几秒钟后，油热了，我把碗里的鸡蛋倒进锅中，马上发出“滋啦滋啦”的声音，几滴油溅了出来，我吓得赶紧往后退。不过，鸡蛋很快煎好了，像一只虫子完成了它们的生命周期。
我把煎鸡蛋倒进盘子里，看上去真像一朵烧焦的太阳花，凑上去一闻，香喷喷的，夹起一块一咬，脆脆的'，这真是我吃过的最好吃的煎鸡蛋了。
星期六，我很早就起床了，因为我要自己准备早餐，面包和煎鸡蛋。面包是买好的，煎鸡蛋我还是第一次呢。
因为常常看妈妈煮饭，我以为煎蛋是件很容易的事，但没想到太难了。我先洗好锅，打着火，放点油。忽然锅里发出噼里啪啦的声音，把我吓了一大跳“啊！油要炸到我了，救命啊！”原来锅里水没烧干是不能放油的。这时我又想起忘记拿鸡蛋，我急急忙忙去冰箱拿，这时没拿稳鸡蛋“啪”一声掉在了地上。收拾完地板，我又小心翼翼的重新准备好鸡蛋。敲碎，打在碗里，放盐，倒进锅里，我学着妈妈的样子，小心翻炒，紧张程度不亚于一场考试。
鸡蛋终于煎好了，爸爸妈妈吃着我煎的鸡蛋，都夸好吃，我自己也试了试，果然味道好极了。这次煎鸡蛋除了收获美味的早餐还让我明白了煎鸡蛋不是件容易的事。有些事看起来简单做起来可不一定，一定要自己试试才知道。还有妈妈每天冒着被油炸的危险为我们做饭真不容易啊！
今天，爸爸和妈妈出去办事情，妈妈出门时对我说：“饿了就先吃泡面吧。”可是我不想吃泡面，不如，就吃煎鸡蛋吧。
我先从冰箱里拿了一颗圆滚滚的鸡蛋和一只亮晶晶的碗，把碗洗干净，放到案板上。这鸡蛋，怎么看怎么像一颗光溜溜的小石头，可是皮却非常薄，我拿起它在碗边轻轻一磕，蛋皮就破了，蛋清和蛋黄流进了碗里。我用筷子快速搅动蛋液，直到蛋液开始起泡，密密的泡泡越来越均匀，算是打好了。
接下来该煎鸡蛋了。
我把煎锅放到电磁炉上，提上油桶，拧开盖子，油像小溪一样流出来，等油刚好盖住锅底，我把油桶盖好，放回原位。几秒钟后，油热了，我把碗里的鸡蛋倒进锅中，马上发出“滋啦滋啦”的声音，几滴油溅了出来，我吓得赶紧往后退。不过，鸡蛋很快煎好了，像一只虫子完成了它们的生命周期。
我把煎鸡蛋倒进盘子里，看上去真像一朵烧焦的太阳花，凑上去一闻，香喷喷的，夹起一块一咬，脆脆的，这真是我吃过的最好吃的煎鸡蛋了。
煎鸡蛋是我非常喜欢吃的一道菜，也是非常美味又健康的一道菜肴。今天我专门向爸爸“拜师学艺”请教煎鸡蛋的方法。这也是我第一次尝试学*做菜，我感到无比地激动和兴奋。
接下来我把煎鸡蛋的过程和大家分享一下。首先，准备两个鸡蛋、盐、油等食材。然后，把鸡蛋打到碗里加入一点点食盐，用筷子进行搅拌，加盐的目的是为了能够让蛋白和蛋黄进行充分融合又带点咸味。接着，把锅加热，加热后倒入适量的油，等油加热后倒入打好的鸡蛋液，用铲子翻炒几下。过一小会儿，美味的鸡蛋就煎好了，迫不及待地品尝了一下自己煎的鸡蛋，味道真的好极了。
终于，在爸爸的指导下我学会了煎鸡蛋，虽然这个过程有一点点小复杂，但是我还是成功了。我觉得做菜不仅有趣而且又很有意义，它锻炼了我的动手能力，我越来越喜欢做菜啦。
暑假中，肯定有许许多多的同学学会了新的手艺，比如：自行车、学做饭、做菜。暑假中，我终于学会了煎鸡蛋！绝对好吃。
我与表哥来到了厨房，表哥说：“一、拿碗和蛋、筷子、锅勺。二、把蛋打入碗中，放盐，又去打。三、放些老酒，又进行打。四、把油放入锅中，等油起泡了，将蛋放入里面，蛋的周围起泡，从外层下面弄起。如果漏出来，就立刻翻、剁碎。五、关了火，六、把炒好的蛋放入碗中，就可以吃了”。
我依照着表哥说的话，一一抄下来，我又进入厨房，那张纸在我的身边。我边看边学，当我在第三条学法时，突然放了好多！于是我想：我要重弄一个。
我费了好多时间将老酒似乎全打没了，又学起了第四条的规矩。当我在第四条，蛋漏了，我使劲翻、剁碎，炒得快焦才拿了上来，我吃着，老酒太多了，我又重新弄了。这次，我轻易地做好了！
我吃着我做蛋，好吃极了，这是我第一次吃自己做的，当然好吃！下次在家里就是我下厨了。
昨天中午，我第一次练*煎鸡蛋。我先拿出碗，又从冰箱里拿出二个鸡蛋，再把鸡蛋在碗边重重地嗑几下，鸡蛋裂了。我用力把鸡蛋剥开，黄澄澄的蛋黄和蛋清流下来。等锅干了以后，把油放到锅里烧热，再将鸡蛋倒入锅中，只听见“噼哩啪啦”的声音，鸡蛋开始冒泡泡了，泡泡越冒越大。我害怕了，赶紧大喊妈妈。
妈妈教我用铲子压一压，让鸡蛋的一面煎熟，然后再用铲子轻轻一铲，煎另一面。我用铲子铲，第一遍鸡蛋没有翻过来，看来给煎鸡蛋翻个身不象看妈妈做的那么轻松，我翻了好几遍最终才把鸡蛋翻过来。鸡蛋煎好了，我放了盐、糖、酱油，盖上锅盖煮了一会儿，香喷喷的煎鸡蛋就做好了。
我高兴地盛上来，忍不住地先尝了一口。啊！真好吃啊！吃着我自己煎的鸡蛋，心想：看太别人做事容易，自己做起来并不那么容易。
今天早上，妈妈教我煎鸡蛋，我赶紧凑到妈妈跟前仔细地看。只见妈妈先往煎饼档里放了一些油，把生鸡蛋敲了一个缝，两手把壳一掰，鸡蛋就“哧溜”一声掉到煎饼档里。真好玩啊！我也照着妈妈的样子，迫不及待地把鸡蛋一磕，不知道该用多大的力可以把鸡蛋磕破，磕了好几下才磕掉外壳，由于我的手离锅太高，鸡蛋落到放到煎饼档里散开了，不像妈妈的鸡蛋圆圆的，很好看。妈妈说：“那也没关系，接着做。”妈妈让我在鸡蛋的不同地方撒少些盐，我照做了。
煎饼档很热，我在旁边都出汗了。妈妈让我再等一会，拿锅铲动一动，然后把鸡蛋翻个面，再撒一点盐，如果觉得鸡蛋两面硬了就可以盛出来吃了，软了就再煎一会。
黄澄澄的鸡蛋盛到盘子里，香气诱人，我的口水都流出来了，赶紧上前吃了一口，又香又脆，好吃极了！
今天我太开心了！我学会了煎鸡蛋，同时我也觉得干什么事都不是那么容易的。
——煎鸡蛋作文300字 (菁华6篇)
寒假期间，我做了一件最有意义的事情——就是学会了煎蛋。
首先我拿出一个盘子，在盘子里倒一些油，让油流遍整个盘底，盘底亮光光的，就像有人在上面抹了一层金黄色的胭脂似的。我再小心翼翼地把蛋敲开倒入盘子里，那金黄的蛋黄在晶莹的蛋清里分外耀 眼。 我用牙签把蛋戳破，这时蛋黃和蛋白互相交融。我把盘子放进微波炉里，用中火转一分钟。在那一瞬间，整个厨房间都弥漫蛋的香味。 那可口美味的味道在我口中弥漫着。我垂涎欲滴。蛋出炉了 ，我把盘子放在在桌子上。那香气扑鼻的气 味直往我鼻孔里钻，我看着刚出炉的蛋香喷喷的，蛋金黄金黄的，白里透黄，样子好极了。因为这是我亲手煎得蛋，所以，我迫不及待地吃起来。啊！真好吃，我吃 得津津有味，像只小“老虎”似的。一会儿就被我消灭了。这是我第一次学会煎蛋，真有意义啊！
我特别喜欢吃煎鸡蛋，所以希望妈妈教我怎样煎鸡蛋。妈妈说“星期天的下午，写完作业，我就教你煎鸡蛋，”我大叫了一声“YE!谢谢妈妈。”星期天的下午，我早早的写完了作业，此时此刻，我太兴奋了，开始学了，首先把煤汽打开，倒一点油，可是油开始冒烟了，我很害怕，就是不敢把鸡蛋打进锅里，妈妈在一旁说“不要紧，妈妈在你旁边呢。”我犹豫了好一会，终于壮起胆子，把鸡蛋放在盘子边上敲破，?甑囊簧??鸭Φ胺沤??铮?人还是吓得向后一跳。紧接着，我用铲子把鸡蛋翻过来，让它煎一下，再翻过来。最后把鸡蛋放进碗里，放点酱油，就这样，第一个煎鸡蛋就煎好了。第二次煎鸡蛋的时候，我比上次更有经验了，我知道火要从大到小，煎的时候要快点翻，俩个鸡蛋都煎好了，我端到妈妈面前，请她吃我煎的鸡蛋，妈妈吃完以后说“第一个比第二个好吃。”我也吃完了，我说“第二个比第一个好吃些。”看妈妈吃得那么香，再吃着自己煎的鸡蛋，真开心！
今年寒假，我学会了煎鸡蛋。
没学之前，我还以为煎鸡蛋是一件很容易的事。因为我看妈妈煎鸡蛋的时候一会儿敲，一会儿煎，一会儿翻，煎得又快又好。结果我自己煎的时候才发现如果想煎好一个又漂亮又美味的鸡蛋也不是一件容易的事。
第一次我不小心，把鸡蛋打到地上了，还弄得满身都是鸡蛋清，地上也一片狼藉。
第二次，我小心翼翼地把鸡蛋打进锅里，煎的味道还不错，就是有点难看，因为煎鸡蛋的时候吧蛋黄给挤破了，流了出来，煎成了鸡蛋片，一点都不圆。
第三次我就很有经验了，等鸡蛋凝固的时候再翻就没弄破蛋黄了，我也煎了一个又大又圆的鸡蛋。
我还发明了一些新的煎蛋法，比如海鲜鸡蛋、火腿鸡蛋等。我学会了煎鸡蛋，以后就不会饿肚子了！
今天爸妈都不在，就剩我一个人在家里。
边看电脑边吃零食，一直到中午。零食吃完了，肚子好饿。我望着那一大堆零食包装袋发愁。哎，可见，零食是填不饱肚子的……有了！我可以自己做饭。
我上网查了资料，发现最简单的就剩煎蛋了，也许，我能做的也只有煎蛋了……
带着一点点好奇、兴奋和激动，我拿着印好的步骤来到厨房。把*底锅放在煤气灶上，打开，煤气灶就很快冒出火苗来，我连忙向后退了几步。只见那深蓝色的火苗均匀地舔着锅底。我慢慢地往里面倒了一点油，在冰箱里拿出一个鸡蛋，对准锅边狠狠地敲了一下，小心翼翼地掰开倒入锅里……
额，勉强能吃，可为什么一点味道都没有啊！
于是乎，倒。晚上，羽灵回来了。
羽灵那家伙坏笑着一点一点向我走来，慢慢吐出一句差点让我咽气的话：“我可怜的哥哥在家饿了一天吧，好像又瘦了一圈呢！”
后来，我想起了一句话三个词：吸气、呼气、咽气。
以前，鸡蛋总是爷爷煎给我吃，今天是爷爷的生日，我可要发挥我的威力啦！
我一早醒来，先从冰箱里拿出了一个新鲜鸡蛋，再打开煤气灶和油烟机，“呼”蓝色的火苗跳了出来。我把*底锅放在煤气灶上。随后，我又在锅里“咕嘟咕嘟”地倒上油，开小火，不久，锅里就开始“滋啦滋啦”地冒起油烟。
这时，我学着爷爷的样子，拿起鸡蛋轻轻地在锅边敲了敲。只听“咔嚓”一声，鸡蛋裂开了一条缝。我赶紧把蛋壳掰开，蛋清包裹着蛋黄跳进了锅中，顿时，鸡蛋周围不停地冒着泡泡，不时还传来“滋滋滋”的声音。不一会儿，一面鸡蛋已经熟了。我用锅一扬，鸡蛋像一张圆圆的饼，快速地飞上去，又啪的一声落了下来。不一会，鸡蛋已经煎熟了。
于是，我拿出一个盘子，把鸡蛋盛好，滴上几滴料理，煎鸡蛋完工啦！爷爷吃了我煎的鸡蛋连连夸奖。我心里比吃了蜜还甜。
每次看着妈妈煎鸡蛋是多么的轻松简单。鸡蛋也很有营养。早上一个鸡蛋一杯牛奶可以做早餐。我也想试着自己做。
趁我妈妈不在家，我开始做这件事。我穿上妈妈的围裙，看起来很自豪！哦，真是个家庭主妇！我个子不高，只能站在凳子上做。一开始我拿出一个鸡蛋，轻轻敲在碗边上，蛋黄和蛋青就流进了碗里。然后我放了一点盐，葱花，鸡精在里面。然后我打开煤气，开了火，锅热了放点油，烟出来就把鸡蛋倒进锅里。我差点啪的一声从凳子上摔下来。过了一会儿，鸡蛋开始冒泡。cue cuo铱勺敲脑看书玩？有没有鸭胺？吹霓烤蛤？难养氨，闪，撕，撕？重打？嘿，不要戳和玩？酒精？懦夫？ldquo没关系。“我来教你做饭。在妈妈的指导下，我做了好吃的鸡蛋。我吞下了我的胜利和失败，更不用说我的心有多美了。
“失败是成功之母”，我就是这样做的蛋。
——爱心早餐 煎鸡蛋作文300字(精选5篇)
放学后，梅老师布置了一个特殊的作业——煎荷包蛋，于是我赶紧跑到家里问外婆要了一个生鸡蛋。
我小心翼翼地拿着这个椭圆形、圆溜溜的鸡蛋，生怕把这个蛋给弄碎了，还拿来一个清洁纯白的碗，把鸡蛋在碗的边缘磕了几下。鸡蛋似乎在大声叫道：“哎呀！哎呀！好痛呀！求求您别碰我呀，也不要把我的孩子给拿走了啊”！我用力一磕，金黄的蛋黄滑入碗中，我发现这个蛋黄就像一个黄色的小太阳露出了快乐的笑脸。
我打开煤气灶，在锅里倒了一些油，不一会儿，锅里就发出“滋滋”、“滋滋”的声音，就像放鞭炮似的，还冒出了一些烟。我连忙倒入碗中的蛋，转眼间，我看见蛋黄开始凸了上来，蛋黄边缘白白的，像是人们在这蛋黄上面倒了一些牛奶似的。我想看看鸡蛋反面熟了没有，于是我就拿起铲子想把蛋翻过来，可蛋简直就像一个“顽皮的宝宝”，死活都不想进入铲子的“魔掌”，差点跳出窝外。幸好我眼疾手快，让这个“顽皮的孩子”变成了“听话的宝宝”。
金黄的荷包蛋煎好了。这个荷包蛋的外形就像一个美味的煎饼，我狼吞虎咽地吃着亲手做的荷包蛋，吃得特别香。
我品尝着自己的劳动成果，心里美滋滋的，今天过得太美好啦！
我喜欢吃鸡蛋，但我更喜欢煎鸡蛋。
那是一个星期天的早晨，醒来后见爸爸妈妈都不在家，可肚子很饿，怎么办呢？这时，一个奇怪的念头在我脑海里闪过：我来煎鸡蛋吧！
说干就干，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，把它放在煤气灶台边，然后把锅架上，打开煤气灶，等火把锅烧热后，倒进一些油，等油慢慢烧热到开始冒泡的时候，把鸡蛋打碎，放入锅中。没想到鸡蛋一触碰到油锅，便像花一般绽开了笑脸，火慢慢地烧着，锅里的声音也越来越大，不时还发出“噼里啪啦”的响声。突然一滴油溅到我的脸上，好像在嘲笑我是个“菜鸟”。我见到鸡蛋的一面开始变黄了，便用锅铲把它翻一面，过了几分钟后，看到翻过来的这一面也已经变黄，便用铲子把它盛到早已准备好的盘子里。我小心翼翼地把它捧入餐厅，坐下来用筷子轻轻一叉，金黄的液体便立刻从鸡蛋那鼓鼓的肚子里溜出来。“哇，七分熟，正好吃。”我拿起筷子狼吞虎咽，可还没尝出啥味，早已是蛋去盘空。于是我又如法炮制地做了两个，直到满嘴流油，才舔着嘴跑去书房写作业。
从此，我爱上了煎鸡蛋。
今天，爸爸和妈妈出去办事情，妈妈出门时对我说：“饿了就先吃泡面吧。”可是我不想吃泡面，不如，就吃煎鸡蛋吧。
我先从冰箱里拿了一颗圆滚滚的鸡蛋和一只亮晶晶的碗，把碗洗干净，放到案板上。这鸡蛋，怎么看怎么像一颗光溜溜的小石头，可是皮却非常薄，我拿起它在碗边轻轻一磕，蛋皮就破了，蛋清和蛋黄流进了碗里。我用筷子快速搅动蛋液，直到蛋液开始起泡，密密的泡泡越来越均匀，算是打好了。
接下来该煎鸡蛋了。
我把煎锅放到电磁炉上，提上油桶，拧开盖子，油像小溪一样流出来，等油刚好盖住锅底，我把油桶盖好，放回原位。几秒钟后，油热了，我把碗里的鸡蛋倒进锅中，马上发出“滋啦滋啦”的声音，几滴油溅了出来，我吓得赶紧往后退。不过，鸡蛋很快煎好了，像一只虫子完成了它们的生命周期。
我把煎鸡蛋倒进盘子里，看上去真像一朵烧焦的太阳花，凑上去一闻，香喷喷的，夹起一块一咬，脆脆的，这真是我吃过的最好吃的煎鸡蛋了。
我们都有过很多第一次，如第一次洗碗，第一次骑自行车等等。今天我给大家讲讲第一次煎鸡蛋的故事吧！
记得有一次晚上放学回家，我的肚子饿得咕咕叫，家里的零食也没了。这时，我忽然想起来不如自己煎一个鸡蛋吃吧！我征求妈妈的同意，妈妈井嘱咐我要小心烫，热锅倒油，再放鸡蛋并双面煎才能熟。我满口答应，自信满满，因为以前见过妈妈煎过，自认为很简单。于是，我拿来一个鸡蛋，将锅放在灶台上，点开火，一切就绪，等待锅热，将少许油倒入热锅中，很快油在锅里冒出了一丝丝的白烟。“啪”鸡蛋被我敲了一条缝，我用大姆指一扒，鸡蛋滑入了油锅中。顿时，锅中“啪啪”作响，油星四溅。啊……吓得我闪到一旁。妈妈见了，哈哈大笑。只见，鸡蛋像一朵白色的花似的，在锅中冒着泡泡。时不时的有油飞溅出来，吓得我惊慌失措。左手拿起锅盖挡在前面，好像盾牌似的保护自己，然后用右手拈了少许盐均匀地撒在鸡蛋上，再拿起锅铲将它翻了个面煎，也许火太大，鸡蛋在油锅中好像穿上了黑色的外衣一样，哎……第一次煎鸡蛋我以失败告终。最后，在妈妈的指导下，我总算煎出了一个像样的鸡蛋了。
通过，这次的尝试让我明白：想要当大厨，真不简单。
昨天，我一大早就起床了，因为妈妈答应教我煎鸡蛋。开始煎鸡蛋了，我先准备了三种小厨具：木铲、碗、盘子。三种食材：油、盐、鸡蛋。首先，把鸡蛋打入碗中。再打开电饼铛，放入一勺油，按下电源开关。大约过了一分钟，油开始冒烟了，我赶紧把碗中打好的鸡蛋倒入电饼铛，往鸡蛋中心放一点盐，盖上电饼铛。大约三分钟，提示灯灭了，该掀开盖子了。妈妈鼓励我自己掀开，我刚掀开个缝，一股热气扑面而来。我觉得是孙悟空在电饼铛里面炼火眼金睛，急忙放下盖子，躲进了卧室。直到妈妈大声喊我，我才敢重新站在电饼铛前面。我小心翼翼地给煎鸡蛋翻了个身，只听见油“啪、啪”地响，我心惊肉跳地问妈妈，“会不会爆炸？”妈妈逗趣地说：“不会的，如果爆炸，就省钱了，最*我正想烫个爆炸头！”我们都笑了。我盖上盖子，不一会儿，指示灯灭了，我鼓足勇气，自己掀开了盖子，把黄澄澄的鸡蛋铲进了盘子。我忍住了口水，自己独立煎了第二个鸡蛋，煎第一个煎蛋的成功经验让我太大意了，当我往碗里打第二个鸡蛋时，蛋液竟然流到了厨桌上，只好让爸爸来帮忙了。
终于，自己独立做好了，我津津有味地吃起来，忘了和家人分享。
——煎鸡蛋作文 (菁华9篇)
今天起了床，张洋说：“我来煎几个荷包蛋吧。”我拿了四个鸡蛋。
然后，他叫我打下手。
煎好了，我们把鸡蛋吃完了。我说：“我还想吃。”于是，他又煎了四个。我俩刚吃完，张曼下来了。我自告奋给张曼煎了一个鸡蛋。
煎的时候，我倒了很多没，然后把鸡蛋倒到里面，鸡蛋直冒泡泡。
让张曼吃的时候，张洋说：“你会不会煎呀？不但把鸡蛋炒焦了，还把屋子里炒得好多烟。”我说：“我这是外焦里嫩。”
煎鸡蛋可真好玩！
今天我心血来潮，我给大家露一手，煎鸡蛋。
我学着妈妈的样子，首先电磁炉打开，然后把油放入锅里，只见油星四溅，啪啪作响，好像在跳舞呢！啪啪，啪啪，啪啪啪
我拿起一个鸡蛋在锅边轻轻一磕，用手把鸡蛋壳掰成两半，只见蛋液像小孩滑滑梯嗖的一下跑进了锅里，只听刺啦一声，扑腾扑腾，调皮的蛋液像小鱼一样在欢快的吹着泡泡。蛋清逐渐变成乳白色，蛋黄凝固起来，样子像可爱的小太阳。屋里弥漫着煎鸡蛋的香味。
不一会功夫，只见煎鸡蛋呈金黄色，我拿起铲子轻轻地将煎鸡蛋翻个身，很快煎鸡蛋就做好了，色泽非常诱人，馋得我哈喇子都要留下来了。香酥松软真是令我回味无穷。
哇！自己亲手做的煎鸡蛋就是格外的美味！
我*时很喜欢吃煎鸡蛋，所以今天我让妈妈教我煎鸡蛋。妈妈答应了。
我先从冰箱里拿了两个鸡蛋，冰箱很高，我费了九牛二虎之力才拿了两个鸡蛋。又拿来小碗。我学着妈妈的样子，拿起鸡蛋在碗沿轻轻磕了几下，蛋清和蛋黄便流进碗里。放了一点点盐。我把蛋清和蛋黄用筷子搅匀。妈妈帮我把炒锅放在电磁炉上，倒入少量的油。一会儿，油冒烟了，妈妈让我把鸡蛋倒入油锅中。“刺啦”一声，吓得我直往后退，妈妈对我说：“别害怕。”再来看时，我发现鸡蛋发生了变化，妈妈说：“快翻一下。”我拿铲子翻了一下，等它两面金黄的时候，香喷喷的煎鸡蛋就做好了。
我尝了一口，惊叹道：“啊，真好吃啊。”
我最喜欢吃的就是煎鸡蛋了。今天，妈妈就要给我做煎鸡蛋。
先把鸡蛋打到锅里，清清的鸡蛋清马上变的又白又嫩，澄黄、新鲜的蛋黄变成橙橙的、半流体的蛋黄酱。这时，蛋清已经不再嫩白，它变成了焦焦的土黄色。再放上些细腻的橄榄油，最后出锅的时候放上一小点鲜热的酱油或者雪白的盐，煎鸡蛋就做好了！
咬一口，嗯。细腻的蛋白夹杂着焦黄的蛋清，仿佛干脆中夹杂着细嫩。蛋黄就更有趣了。一咬，鲜浓的蛋黄从蛋清袋子里流了出来。仿佛像鲜酱一般般，透露着生命的温暖。
我喜欢煎鸡蛋，我喜欢我妈妈！
今天，妈妈叫我煎鸡蛋，我乐得手舞足蹈。
妈妈说：“首先，要把锅烧干烧热”。她在旁边边说，我边做。妈妈让我从冰箱里取出鸡蛋敲裂后倒入碗中，放一点盐，用筷子打碎蛋黄的同时，锅也热了，妈妈叫我倒入少许油在锅中。把火关小后，我小心翼翼地把鸡蛋倒入锅中，立即发出吱吱地响声，吓得我拔腿就跑。妈妈笑弯了腰，说：“不用怕，赶紧过来！不会溅到人的！因为锅里没水！”我这才恍然大悟，妈妈让我烧干锅的原因了。
我过去一看，水一样的鸡蛋已经变成金黄色的了，上面还冒着许多小泡泡。接着，妈妈让我把鸡蛋翻个跟斗。最后，加入香喷喷的老酒，一个煎鸡蛋就出炉了！
晚上吃过饭，出去玩了一圈，回来就说饿了。让妈妈给做饭，我问你想吃什么呢。你说大葱炒鸡蛋。我说好说，自己动手吧？
你兴致很高，先拿了两个鸡蛋，在妈妈的指导下磕在碗里，还一直问然后呢？我说然后去拿一棵葱剥了。呵呵，到厨房才发现没有葱了。我说就只煎鸡蛋吧。你说不。唯一的办法只有去菜地里拔了。我说爷爷在外面乘凉，你去吧。
你拉开门就跑了出去。几分钟功夫就回来了，拿了一大把葱。（爷爷种的菜就这点好，随时都能吃到新鲜的蔬菜）
那就开始剥葱吧。呵呵，没想到如果不教你你连葱也不知道怎么剥呢。
剥好了就洗吧。这个时候妈妈才想起拿相机。
今天，我没事干，于是，我就想起一件有趣的事——煎鸡蛋。
煎鸡蛋到底该怎么煎呢？问妈妈？不行不行，得给妈妈个惊喜！我灵机一动，决定去请教无所不知的网络。看完后，我首先照猫画虎学妈妈把围裙系上，随后，开始做准备工作，首先从冰箱里取出一个鸡蛋，在碗边轻轻一磕，黄色的液体像瀑布般流进碗里，接着开始倒油，咦？这要到多少油呢？我绞尽脑汁想了半天，也得不出结论，算了，不管三七二十一，我拿起油桶，就往炒瓢里倒，哎呀！一不小心，就到了半锅油，说不定油多了好吃呢！我天真地想着。把火打开后，不一会，就听见噼里啪啦的声音，我赶忙把鸡蛋倒入锅中，顿时，油汁四溅，滚烫的油汁溅到身上，疼的我哇哇直叫，此时，我也顾不上疼痛，急忙跑过去挽救鸡蛋，只见鸡蛋像摊开的地图泡在油里，煎鸡蛋变成了油煮鸡蛋，我火急火燎的把鸡蛋打捞上来，黑鸡蛋闪亮登场，厨房也被我弄得一塌糊涂。看来给妈妈的惊喜要变成惊讶了！我用筷子夹起黑乎乎的鸡蛋，刚放入嘴中，一股苦涩的味道便弥漫在嘴中。唉！刚才的兴奋顿时变成了垂头丧气。
真是万事开头难啊！干什么都会有第一次，以后我要不断的尝试，相信我一定会煎出回味无穷的鸡蛋。
中午，家里没人，我的肚子已饿得咕咕直叫，于是，我打算煎一个鸡蛋吃。
我走到冰箱前，拉开冰箱门，取出一个圆溜溜的，像小球一样的鸡蛋，又跑到消毒柜前，拿出一个白得如美玉一般的瓷碗，接着又急忙从柜子里拿出油盐，摆在灶台上，将锅洗得一干二净。
我开开火，架起锅，按了一下抽油烟机上的开关，抽油烟机工作起来。等锅热了后，我小心翼翼地倒了一点儿油。油刚一进锅，“劈劈啪啪”炸开了，油珠子溅到了我手上，真烫。我拿起鸡蛋，在锅沿上轻轻一敲，双手往两边一掰，鸡蛋“咕噜”一下滑落锅中，鸡蛋躺在锅中，蛋黄像金子镀的，蛋清像白玉做的，在“嗞嗞”冒泡。我撒了点盐，鸡蛋慢慢地凝固，飘出了香味。拿起锅铲给鸡蛋翻了个面，鸡蛋又“嗞嗞”响着，似乎不太高兴。过了一会儿，鸡蛋两面都煎得焦黄。我拿来碗，小心地将它盛了出来。
我关好火和烟机，开始品尝我煎的鸡蛋。“好像有点儿咸了……”我自言自语，看来成果还是一般。
虽说我煎的鸡蛋有些难吃，但让我懂得了如何自理。
周日我早早的就起了床，因为妈妈生病了，我要照顾妈妈，让妈妈的病赶快好起来。
我想来想去，能为妈妈做一些什么事呢?对了，突然想起，在我生病时，妈妈总是为我煎一个热乎乎的鸡蛋饼热一杯牛奶，今天我也要学为妈妈做一点事。
说干就干，我从冰箱里拿出鸡蛋，再把鸡蛋往桌子上一磕，然后双手一掰，一个金黄的蛋黄在碗中晃动着，就像游动的金鱼一样。我拿起搅拌器，开始搅拌了，只见搅拌器飞快的搅拌着，把鸡蛋液都转到衣服上了。于是，我急忙关掉开关。回想妈妈搅鸡蛋的样子，我学着她的样子开始做，碗要倾斜，把搅拌器贴着碗边。再开始搅拌，我果然比刚才要熟练的多。我从低柜里拿出电饼铛，插好电源，在电饼铛里倒好油。接着把搅拌好的鸡蛋倒入电饼铛。电饼铛里发出嗞嗞嗞的声音。听起来非常悦耳。一分钟，两分钟，三分钟……时间如流水一样快。我打开锅盖，往鸡蛋饼的上下部分均匀地洒上了食用盐，再关上锅盖，一缕热气从电饼铛的缝隙中钻了出来，煎鸡蛋的香味扑面而来，一个金黄的煎鸡蛋饼竟然做的色香味俱全。我真为自己感到骄傲。
我把煎鸡蛋放到了碗里，很快，妈妈就醒来了。我连忙把鸡蛋饼给妈妈吃，妈妈惊讶的说不出话来。她幸福的品尝着我为她做的煎鸡蛋。这件事让我懂得了要关心妈妈。
——煎鸡蛋作文优选【二十】篇
寒假期间，我做了一件最有意义的事情——就是学会了煎蛋。
首先我拿出一个盘子，在盘子里倒一些油，让油流遍整个盘底，盘底亮光光的，就像有人在上面抹了一层金黄色的胭脂似的。我再小心翼翼地把蛋敲开倒入盘子里，那金黄的蛋黄在晶莹的蛋清里分外耀 眼。 我用牙签把蛋戳破，这时蛋黃和蛋白互相交融。我把盘子放进微波炉里，用中火转一分钟。在那一瞬间，整个厨房间都弥漫蛋的香味。 那可口美味的味道在我口中弥漫着。我垂涎欲滴。蛋出炉了 ，我把盘子放在在桌子上。那香气扑鼻的'气 味直往我鼻孔里钻，我看着刚出炉的蛋香喷喷的，蛋金黄金黄的，白里透黄，样子好极了。因为这是我亲手煎得蛋，所以，我迫不及待地吃起来。啊！真好吃，我吃 得津津有味，像只小“老虎”似的。一会儿就被我消灭了。这是我第一次学会煎蛋，真有意义啊！
妈妈最*感冒了，我应该为她做点什么？她*时很喜欢吃煎鸡蛋，好！那就煎鸡蛋给她吃。
我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，然后再在盆上轻轻一磕，鸡蛋上出现了一道道的痕迹，然后再用两个大拇指弄破蛋壳，蛋黄蛋清立马流进了盆里，蛋黄就好似夏天挂在天上烈日炎炎的大太阳。我在往锅里倒油，等冒过烟之后，我再把刚弄好的蛋黄和蛋清倒进去。正当我开心的时候，我竟然闻到了一股焦掉的味道，我把火立即关掉，用铲子翻了下面，下面已经焦掉了，只能重新再来一次了。
这一次我把火开得小了一点，反复用铲子翻动着，我把盘子洗干净之后，马上就把火给关掉了，生怕这一次还是像上一次那样把鸡蛋煎焦了。我用铲子把我刚刚烧好的鸡蛋铲进我的盘子里，再把一把叉子放到盘子的的边边上，放到妈妈的床头边，我就走了出来。因为她睡着了。
今天我很开心，但妈妈比我更开心！
五一小长假，老师给我们布置了几项劳动任务：学会洗碗、钉钮扣、做一份早餐！
早餐，做什么呢？当然是我最喜欢吃煎鸡蛋啦！
“多多，快下来煎鸡蛋啦！”随着外婆在楼下呼喊，我是迫不及待从房间奔出来，闪电般的速度“飞”下楼梯，开启了人生中的第一次“当大厨”！
因为是第一次，不免有些心慌和紧张。
“多多，快倒油呀！”我拿着油瓶，又紧张了起来。“油会溅出来吗？”我问外婆。“你不试试怎么知道呢？”看着外婆嘴角透出的一丝“坏笑”，我的心立刻像十五个吊桶—七上八下。
“油会不会溅出来？不管了，我豁出去了！”我一点一点倒着油，额头的汗珠像一个个顽皮的小孩冒出来。当我把油倒好，发现油一点也没溅出来，反而很乖巧的躺在锅底。这时外婆语重心长的对我说：“油高温遇到水珠才会溅出来，光是高温，它只会让油更热，溅不起来的。”
后面就是打蛋了。我乖巧地敲开蛋壳，顺势将里面的蛋黄蛋清倒进了锅里。这时，油遇到了蛋黄蛋清，就开始闹腾了。这时候，外婆给我一个铲子，把鸡蛋翻了一个面，同时放了一点葱。随后，又拿了一只碗，放了热水、酱油和少许料酒，马上倒了进去。油遇到这些“伙伴”，马上开心的跳起了舞来，噼里啪啦欢腾起来。还好外婆及时用锅盖盖住，否则，我真的要吓得不知所措了！
过了一会儿，一个漂亮的煎鸡蛋早餐就做好了，打开锅盖那会儿我闻了闻，真香！肚子也咕噜咕噜叫起来了！
自己种下的苦果自己吃，而我今天种下的甜果当然我自己吃啦，香喷喷味道真不错！
劳动真光荣，我为自己辛勤劳动点个赞！
星期天的早晨，我洗刷完毕，就跟妈妈说：“妈妈，我想自己煎一次鸡蛋。”妈妈听了，就帮我拿出了煎锅，并且打着了火，我学着妈妈的样子，先向锅里到了一些花生油，等油热了，我便 把事先准备好的鸡蛋打到锅里，鸡蛋就发出“嗞拉”“嗞啦”的声音，接着又冒出一股白烟。然后我就在鸡蛋的.表面均匀的撒了点盐，等把鸡蛋翻过来，又撒了点盐，就这样连续翻了大约三次，鸡蛋变 的黄澄澄的，散发着诱人的香味。妈妈说鸡蛋熟了，我就把煎好的鸡蛋盛到盘子里，先让妈妈吃了一口，妈妈连声夸我鸡蛋煎得很香，于是我迫不及待的三下两下就把鸡蛋吃了个净光，我真地感到自己 煎得鸡蛋格外的香，不信，你也试试。
今天是“三八”妇女节，我给妈妈一份特殊的礼物，那就是为妈妈做一道菜------煎鸡蛋。
我跑到洗手间把手洗干净，接着从冰箱里拿出两颗鸡蛋，先把一一颗打入碗里，均匀地撒入适量的盐，然后往锅里放入油，不能太多，也不能太少。然后，我把鸡蛋倒在锅里，锅里顿时噼里啪啦响个不停，我把鸡蛋反复的翻来翻去，我忽然发现蛋清已经把蛋黄包住，一片白，中间有一点淡淡的黄，而且凸出来的，很好看。
好了，我该做第二个煎蛋了，第二个煎蛋的做法是一样的，可样子却不一样，这次这个煎蛋的蛋黄破的很快。
两个煎蛋都做好了，妈妈尝了尝说好吃，还夸我长大了呢！听了这话，我也迫不及待地夹开一个煎蛋，一看，这个被蛋清包着的蛋黄还没熟啊。于是，我煎了煎吃了一口，啊！真好吃。
今天，我祝天下所有的母亲，节日快乐！
如果我说我这么小就会煎鸡蛋了，你肯定不会相信。“煎鸡蛋”对于这么小的孩子是不是有点危险呢？嘿，你别不信，我还真的就做到了！
就今天，我让妈妈教我煎鸡蛋。我先把*底锅放在电热炉上，再插上电。把旋钮转到“煎”档上，不到半分钟，锅就热了。我把油倒到锅上，发出“滋滋”的响声。紧接着，我右手持鸡蛋，以锅边缘磕破鸡蛋，接着将蛋壳掰开两部分，逐渐让鸡蛋液划入锅中。盖上锅盖，只听到鸡蛋在跟热乎乎的锅底做“斗争”的声音。那声音像是火烧旺的声音，也像是锯木头的声音。不一会儿，我打开锅盖，一个油“泡泡”爆开了，滚烫的油硬生生地溅到额头上，好痛！可我还是守着鸡蛋，一想到自己的杰作马上诞生，我可舍不得走开呢。蛋熟了，我小心翼翼把它夹到盘子里，品尝着我煎的鸡蛋。啊！脆生生的边，富有弹性的蛋清；糯糯的蛋黄,真好吃呀。耶，真是太棒了！
这是*凡又有意义的'一天，我学会了自己煎鸡蛋，体会其中的奥妙和收获的快乐。
今天，是个艳阳天，我们在家里玩。我对妈妈说：“我饿”妈妈说：“自己去煎鸡蛋”我来到厨房，我把煎鸡蛋的小锅放到炉盘上，一扭打火开关，只听见“啪啪”的一声，蓝色的火焰窜了上来。
不一会儿，锅里热起来了，我就把火开小了一些。我学着妈妈*时的样子，在锅里放点油，撒点盐，然后拿着一个鸡蛋轻轻地在锅边敲了一下，鸡蛋马上出现一道裂缝，我用双手把鸡蛋壳掰开，蛋清蛋黄乖乖地落进了油锅里。蛋液慢慢地变成了一朵黄心白瓣的“大花”。我又再撒点盐在“大花”上这一面煎得差不多时，就用铲子把鸡蛋翻了个身，过了一会儿鸡蛋煎好了，我连忙用铲子把鸡蛋铲了出来，盛进碗里。
啊！终于大功告成了，煎成了色香味俱全的煎鸡蛋。我看见了这煎蛋，口水直流三千尺，我忍不住咬了一口，非常美味。我高兴地说：“自己做的煎鸡蛋，真香呀！
“几点啦？”早晨起床时，我自言自语地说。今天是周末，但爸爸妈妈都出去忙了。
我起床后，打开冰箱一看，惊呆了。冰箱空空的，什么也没有。我想：爸爸妈妈要到中午才能回来，总不会让我饿一个上午吧？不行不行！我赶紧打断自己的这种想法，这对一个吃货来说是绝对不可能的！为了不让自己饿着，我只好自己动手找吃的。但我把厨房翻了个遍，还是没有找到吃的。“终于被我找着了！”我恶狠狠地说“待会儿你就是我的盘中餐啦！”原来，我在厨房的柜子里发现了一袋鸡蛋！但是，鸡蛋是生的`，怎么把它弄熟呢？于是，我决定做我人生中第一个炒鸡蛋。
我先“全副武装”，穿上围裙，戴上手套，把盐、油准备好，开始做了。我先把煤气灶打开，把锅放了上来。放了一点油，等着油热。油烧热了以后，我把火调小了一些，又拿了一个鸡蛋在锅的旁边轻轻敲了两下，鸡蛋没破。我又加重力气敲了两下，鸡蛋还是没破。我压着怒火再敲一次，鸡蛋依旧没破。这下我火了，把鸡蛋对着锅猛地一砸，结果蛋清蛋黄崩的我满身都是。我把“犯罪现场”清理干净，又敲了一次。这次，我吸取了教训，用中等力度敲另外一个鸡蛋，鸡蛋裂开了一个小小的缝，我用两个手指轻轻掰开，蛋清蛋黄就掉到了锅底。接下来，我拿锅铲把鸡蛋翻来翻去，又撒了点盐，然后按一按，压一压，一个煎鸡蛋就做好了。
我品尝了一下自己的“杰作”，弯着腰跑到厕所里去了。原来，我的盐放多了！我相信下一次，我会煎的更好的！
lingling asked her friends to come to her home. she wanted to make something nice for them to eat. she just learned how to make a scrambled egg. she tried to make it for them. she broke eggs in a bowl and put some salt in it. then she placed a frying pan on the stove, and put a little cooking oil in the pan. while she was waiting for the oil to become hot, she stirred the egg in the bowl. as soon as the oil became hot, she poured the egg into the pan, as one side turned yellow, she turned it over. when both sides were cooked.the scrambled egg was ready to eat.
我常常吃妈妈做的煎鸡蛋，却没有真正做过。今天，我请妈妈教我做煎鸡蛋。
妈妈拿出了*底锅，我兴致突发，把*底锅一下子放到灶台上。升起火，接着按妈妈的指示做。妈妈提着油说：“先加一些油。”她边说边拉着我的手往锅的一角上倒了点油，再将*底锅往四面八方斜去，因为油*铺在锅上，不管蛋打在那儿，油都能沾上蛋。
不一会儿，油已经烧开了。它冒着热腾腾的烟。妈妈麻利地把蛋壳打开，让还是液体的蛋白蛋黄在一眨眼的功夫中流入*底锅内，我又急着拿铁铲子。
我拿了铲子后，把自己当成了一位厨师，一翻、一炒、再一翻。我为了调调口味，用糖洒在铲子上，一铲、一翻，细心地做。
翻炒了二来分钟后，我与妈妈“换班”了。妈妈问我：“你想吃生点的还是熟点的？”“哇，做煎鸡蛋也有生熟之分啊？”我问。“当然，生点的是蛋黄还会流动，熟点的蛋黄是固体了。”“哦，我要熟的。”炒呀炒，炒到最后时我又加了一些酱油。
终于可以吃了，我尝了一口，呵！用自己“汗水”做出来的煎鸡蛋可比妈妈的香多了！我又接着吃，原来一个小小的煎鸡蛋要一两分钟才能吃完，现在我三两下就吃完了。最后，我说：“从明天起，我要每天自己煎一个鸡蛋吃！”
我终于明白“一份耕耘，一份收获”的意思了。
今天早上，我起来的时候，妈妈已经将面饼做好了。妈妈让我快点刷牙洗脸，准备教我煎鸡蛋。我一听，特别高兴，因为我又能学到一样新本领了。
我很快地完成了刷牙洗脸，我到厨房的时候，妈妈已经把鸡蛋搅匀了，而且放上了盐。接着妈妈把液化气的火打开，往锅里倒上油。等油热了我就把鸡蛋倒进了锅里。顿时，锅里开出了小花。我拿起铲子不停地翻动着，有些地方的鸡蛋颜色变成了金黄色，不一会儿，我发现有的鸡蛋跳过来，蹦过去，有的还想跑出来。不过，我还是尽力用铲子控制住它们。“赶快关火！”一旁正在切菜的妈妈着急地说，我听见妈妈的话，立刻把火关掉，再看看鸡蛋，大部分已变黑了。
等我端上来的时候，妈妈首先尝了一块，笑着说：“虽然颜色不太好看，可是味道还不错。”听了这句话，我不禁心花怒放。尽管吃起来有点煳味，可我心里还是美滋滋的,因为今天我学会了一样新本领——煎鸡蛋。
前天晚上，我的肚子很饿，爸爸妈妈都还没有下班，只有舅妈在玩电脑，我就和舅妈说想自己煎鸡蛋吃，我就去厨房煎鸡蛋了。
我想着爸爸*常是怎么给我煎的鸡蛋，先往锅里倒点油，然后，在把鸡蛋打开，忘里面慢慢的一倒，我想把它翻过来，煎另外一面，可是怎么也翻不过来，最后，在我的不懈努力下终于翻了过来，可是，已经变的黑糊糊的了，而且弄的满屋子都是烟，我尝了一口，难吃极了。我让舅妈看了看，她笑的肚子都疼了。然后，我想，煎一个小小的鸡蛋就这么难，那爸爸妈妈*时为我做那么多的好吃的，有多辛苦啊！我以后一定会多帮爸爸妈妈做点家务活，听爸爸妈妈的话，好好学*的。
一天，我看外婆在煎鸡蛋，看起来很好玩，我也想来煎一次，外婆答应让我试一试，于是我便开始煎鸡蛋了。
我先把油倒进小煎锅，再从冰箱里拿出一个鸡蛋，打在锅里，然后撒一点点盐在鸡蛋上。过一会儿，我小心翼翼地用筷子把鸡蛋翻了个身。很快，一个香喷喷的荷包蛋就做好了。
第一次我煎荷包蛋虽然有点手忙脚乱，但是我成功了，外婆夸我真能干。通过了煎鸡蛋这件事让我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人，只要肯努力，任何事情都能做好。
每个人都会有第一次，比如第一次拿笔写字，第一次回答问题……而我的第一次是妈妈教我做菜——煎鸡蛋。
一天晚上妈妈教我煎鸡蛋，她先把油烟机打开，再把锅加热，锅热了开始倒油，我拿着油瓶小心翼翼地走到锅前，两手捧着油瓶朝锅里倒了一点油，突然“啪”的一声响，一滴油从锅里蹦到我的手上，吓得我差点把油瓶掉在了地上。我的心里打起了退堂鼓，这时，妈妈说：“快，油热了，往锅里放鸡蛋！”妈妈递给我一个鸡蛋，要敲蛋了，我拿着鸡蛋在锅沿边轻轻敲一下，鸡蛋竟然没有破，我又敲了一下，终于破了，但是还没等我把鸡蛋拿到锅的上方，鸡蛋却已经流出来了，结果把地板弄得一片狼藉。妈妈说：“没关系，再试一次，你一定可以的。”于是我又拿了一个鸡蛋，我总结了上次的经验去敲鸡蛋，只听得“啪”地一声响，我成功了，鸡蛋破的正好，双手一掰，落在了锅中。接着就看见锅里开出了一朵白色的“大花”，中间的蛋黄金灿灿的就像一个小太阳，还散发出淡淡的清香，馋得人直流口水。大约过了两分钟，蛋煎熟了，我先把火和油烟机关了，再把蛋盛到盘子里。看着自己亲手煎好的蛋，一种满足感充满了我的心头。
第一次煎蛋，我明白了一个道理：不管做什么事一定要坚持不懈，才能成功。
星期一下班回到家，恬恬说要学做煎鸡蛋，可能是前几天班上某个同学写了篇作文“煎鸡蛋”的缘故，回家后就嘻嘻哈哈地把“盐放多了，咸死了”挂在嘴边，并扬言也要做煎鸡蛋。
俺家闺女个子太矮了，站在煤气灶前比锅高不了多少。
我让她搬来小凳子，站在小凳子上，打着火、倒少许油、开抽油烟机、打鸡蛋，恬恬拿着鸡蛋在灶台上轻轻磕了一下，鸡蛋完好无损，又稍用力磕了一下，蛋上才出现一道裂纹。我教她如何用力把鸡蛋打开，只听见一声清脆的“啪”，我还没看明白呢，黄橙橙的蛋黄连同一块蛋壳已经落在锅里了，她手里攥着余下的蛋壳。恬恬愣了一下，随即和我一起大笑。“撒点盐”，恬恬舀起一满勺盐，少点、少点、再少点，盐聚集在煎鸡蛋上某处。剩下的步骤似乎就简单了，把鸡蛋翻个，虽然恬恬的小手挥动锅铲有些笨拙，但不影响煎鸡蛋的热情。
很快，煎鸡蛋做好了。恬恬捧着碗兴高采烈地坐在餐桌前，迫不及待地咬上一口，“真香！”吃第二口，“确实盐放多了，咸了”，恬恬嘻嘻笑着，并风卷残云般吃完剩下的鸡蛋。
我惊奇地看着她，这孩子，*时做的煎鸡蛋都不吃呀！
“妈妈，我还想做一个”，恬恬意犹未尽。
不一会儿，第二个煎鸡蛋做好了，并很快进了她的小肚子。“妈妈，我还想吃”？今天怎么食欲大增？还是自己做的'东西格外香？“不行，你今天已经吃了二个鸡蛋，不能再吃了”，恬恬撇撇嘴。
星期二早晨，恬恬梳洗完毕后往厨房搬小凳子，“你干嘛？”“我做煎鸡蛋”。窃喜中…今后的早饭可省事了！哈哈……
下午放学后，我往家打电话，爷爷说，恬恬饿了，自己煎了一个鸡蛋吃了。好孩子！自己动手丰衣足食了！孩儿爸曾对恬恬说，要在九岁时学会自己做早餐，看来这个要求已经提前达到了！
我的乖女儿，妈妈爱死你了！
今天，我跟妈妈学煎鸡蛋，妈妈先演示给我看。
只见她先把洗干净的锅放在灶上，开了火，等锅子稍微变烫了一点再放入少许的油。我好奇地问：”妈妈，为什么要先放油再放鸡蛋？“妈妈分析给我听”煎鸡蛋是要有了油才能煎的“。”我明白了“我一边点着头回答一边眼睛不忘盯着冒着热气的锅子。等到油温升高开始冒烟后妈妈就一手拿起一个鸡蛋在锅边轻轻一敲，蛋壳碎了，然后两个大拇指在裂开的地方稍用力板开，只见蛋清和蛋黄一起钻到了油锅里，”滋“的一声，油溅了起来，吓了我一跳。
我睁大眼睛仔细观察着鸡蛋在锅里的变化：只见蛋清慢慢的凝固由透明变成白色了，蛋黄凝固成球状，变得更结实了。这时妈妈说”鸡蛋基本熟了，加点调料就可以盛起来了“。我赶紧递给妈妈一个早已准备好的盘子，妈妈手法熟练地用铲子一铲就把锅里的鸡蛋盛到了盆中。”好香呀！“我凑上去使劲闻了闻，口水都要出来了，赶快拿起筷子夹起来尝尝。”真好吃！“我要按照妈妈教我的方法自己也动手煎一个鸡蛋，我一边嘴巴里嚼着妈妈煎的鸡蛋，一边打算着。
最后经过妈妈的从旁指导，我成功了，吃着自己煎成的鸡蛋，我的心情愉快极了。
星期天的早晨，我们一家三口很早就起床了，我对爸爸说：“今天我要学做一道菜——煎鸡蛋？”爸爸想了想说：“好吧，要注意安全！”我听到这句话，高兴得一蹦三尺高，心高采烈地跑向厨房 。
我先从冰箱里拿出了一个鸡蛋，再拿出一个*底锅，放在炉子上，接着再拿出油，最后再拿出盐。
准备工作做好了，马上就要煎鸡蛋了，我先打开火，让火把锅烧热，再往锅里倒了一点油，然后把鸡蛋壳剥开，倒到锅里，直听“啪啪啪”这一下我不知道该怎么办了，我就想把火关掉，可是谁知 道正好把火加大了，就听见声音变的更大了，我急忙把火关掉，心里想希望这次应该关掉了吧！直听“啪啪啪”声没有了，我急忙往锅里一看，我怎么看也不像煎鸡蛋，总觉得像煎“煳”蛋，我想了一 下为什么会煎煳，正在这时，我想起以前爸爸煎鸡蛋的.场景，我脑子立刻就想到了，忘记摇晃锅了，我又看了看旁边桌子上，哎呀，也忘记放盐了。我打算再做一次，我从冰箱里有拿出了一个鸡蛋，我 先打开火，让火把锅烧热，再往锅里倒一点油，然后把鸡蛋壳剥开，倒到锅里，这次我慢慢摇晃着锅，直到我看见液体状的鸡蛋变成了固体状的鸡蛋，然后再用铲子将鸡蛋翻个面，接着再往上面撒了一 点盐，我就把火关掉，一个金黄且香喷喷的鸡蛋呈现在我眼前，我把它端上了桌子。
最后爸爸直夸我聪明，我终于知道煎鸡蛋也并不是想象中的那么容易，我对爸爸说：“以后我要多学做几道菜。”
在成长的过程中会有经受折磨感受喜悦的过程，三月八日的时候，我给妈妈做了一个煎鸡蛋让妈妈感受到了意外惊喜，
三八妇女节那天，我决定煎一个鸡蛋给妈妈做礼物僧给妈妈一个惊喜。我秘密的让爸爸教我煎鸡蛋爸爸欣然答应， 只见爸爸拿起了油倒进了锅里，之后，又拿起了鸡蛋，把它碰破急忙放进了锅里，“哈！这个太简单了，”我声说道。过了一会儿 只见爸爸拿起了大勺子，熟练地把鸡蛋翻了个面，继续煎着。我仔细的看着爸爸的每一个动作。很快，一个新鲜的,黄澄澄的煎鸡蛋就出现在我的眼前.我闻了闻，好香啊！
终于到我了，我自信的，神气的走到炉子前，学着爸爸的样子，拿起油倒进锅里，紧接着，我又拿起一个鸡蛋把它碰破后，急忙把它倒进锅里。鸡蛋在锅里好似夜幕中的明月，又好像水里煮的黄色的汤圆，晶莹剔透。鸡蛋在锅里一张一合，好像在呼吸，还发出“嗞嗞”的响声。过了一小会儿，我把鸡蛋也换了一个面继续的煎着。鸡蛋很快就成形了，不再像果冻似得软溜溜的了。我迫不及待的把鸡蛋盛进碗里，小心翼翼的给妈妈送了过去说“妈妈，今天是三·八妇女节，也是您的'节日。这是我亲手做的鸡蛋，就算是送给您的礼物，快尝尝吧！”妈妈惊讶的张着嘴巴说“你什么时候学会的这一手，还还有模有样的。其实妈妈不需要什么礼物，我只希望你能让我省心就行了。”我自信的的说：“我一定让你省心的。”
妈妈品尝这我煎的鸡蛋，外表*静的妈妈内心看着一定非常欣喜，是啊！我我是一个调皮的孩子，经常人爸爸妈妈担心，我决定要改变自己，让爸爸妈妈省心。
暑假周一中午，爸爸妈妈不在家，我想给爸爸妈妈做点吃的.。想了想，终于决定做一盘煎蛋。
我先从冰箱里拿出三个鸡蛋，拿到碗边敲了敲。我的手断了，蛋黄和蛋清流进了碗里。我用筷子打均匀，直到蛋黄和蛋清融为一体。然后打开液化气灶，等锅热起来，放下油和打好的鸡蛋。过了一会儿，发现煎蛋糊了，赶紧关了火。我咬了一口，但是又苦又咸，而且很焦。
我上了最后一课，重整旗鼓，把鸡蛋拿出来，炒之前做好准备。然后我打开液化气灶，把锅加热，放点油进去，把打好的鸡蛋倒进锅里，用铲子翻过来。最后我把煎蛋分成几块，铲到盘子上，放一把葱花。
爸爸妈妈回来品尝我亲手煎的鸡蛋，赞不绝口；“好吃，好吃”，受宠若惊。
今天，我特别高兴，因为妈妈要教我做菜
妈妈说：“因为你比较小，所以学一些简单的'吧！”我说：“好，那我学什么？”妈妈对我说：“煎鸡蛋。”我拍了拍掌说：嗯！”
要做煎鸡蛋了。妈妈说：“做煎鸡蛋，首先要拿一个鸡蛋，然后打破，把蛋黄蛋清倒进碗里进行搅拌。”听了妈妈的话，我急忙去冰箱拿出两个鸡蛋， 一个给妈妈，一个给我。我照着妈妈刚才说的话，开始做了。妈妈搅拌完以后，接着说：“再把蛋放入锅中，马上放适当的盐，然后翻煎两下，煎鸡蛋就做好了。”我在煎时，差一点就煎糊了，好险有妈妈的帮助才 没煎糊。
妈妈尝了尝我做的煎鸡蛋，说：“怎么那么甜，没一点咸味，你是不是没放盐? ”我说 ：“啊！”我想了想，原来是我在放盐时把糖看成了盐。我真粗心。大家都笑了。
我在这次煎鸡蛋中，从中体会到，原来妈妈做菜那么辛苦，只要一放错东西，就会使菜变味，有时间我一定帮妈妈做菜！
——学煎鸡蛋作文优选【10】份
星期日早上，我准备煎鸡蛋，这是我第一次煎，所以让爸爸指导我。
我从冰箱内取出一个鸡蛋，然后把鸡蛋往桌子上一碰，鸡蛋上出现了裂痕，我看鸡蛋没破，就狠狠地把鸡蛋在碗的边沿一磕，结果，鸡蛋里的`蛋清和蛋黄都流到了碗里。我把破碎的蛋壳扔进垃圾桶里后，拿出一双筷子，将碗里的蛋清、蛋黄打匀，再照爸爸的吩咐打开煤气灶，再打开油烟机，一阵轰轰的响声立即响起，我又在锅内倒入金龙油，爸爸帮我把倒入锅中的金龙油沾满半口锅，爸爸还自言自语地说：“或许这样会好一点。”然后，我问爸爸：“可以倒鸡蛋了吗？”爸爸说：“再等会儿吧。”过了一会，爸爸说：“可以倒鸡蛋了。”于是，我把整碗鸡蛋都倒进了锅里灶。鸡蛋刚碰着锅时，就有一阵“噼哩啪啦”的声音从耳边响起，我怕油浅到我手上，所以刚把碗里的鸡蛋倒完，我就急忙把手伸回来了。之后，我用筷子把锅里的鸡蛋翻过来倒过去，炒了一遍又一遍，不一会儿，爸爸就说：“鸡蛋已经可以吃了，关掉煤气灶吧。”我关了煤气灶，爸爸关了油烟机，最后，我用筷子把香喷喷的鸡蛋盛到碗里。
爸爸尝了尝说：“不错！”我也尝了尝，说：“淡了一点！”这样，我的第一次煎鸡蛋大功告成了。
当我每次看见妈妈做菜，都会忍不住拿过锅铲学着妈妈的模样。后来有一天，妈妈教我做菜，最先学会的是我最最喜欢吃的鸡蛋饼，我每次都记下了全部的过程。
一天清早，爸爸妈妈都在睡觉。我饿得不行了，去厨房找吃的，没有找到任何吃的东西，可能是都被我吃完了吧！忽然，我想起来要自己亲手做一次鸡蛋饼，我从冰箱里拿出来几个鸡蛋，又拿出了面粉和搅拌器。首先，我抓了两把面粉放在一个盆里，再将两个鸡蛋打到里面，加上水，喜欢吃甜味的，就加上白糖，喜欢吃咸的，就加上一点点盐，我是一个爱吃甜食的孩子，当然是放糖进去了。开始用搅拌器搅拌，看到鸡蛋的颜色融入到面粉里了，面粉就和好了。然后拿出锅，倒了一点油到锅里，不要太多，用锅铲把油涂满整个锅底，等油温有点点滚烫的时候，舀一勺和好的面到锅里，用微火开始煎饼了。第一个饼煎出来一点糊了，继续第二个；第二个饼还算成功，第三、第四个，过了十几分钟，一盘香喷喷的鸡蛋饼就煎完了。我赶快去叫醒爸爸妈妈，让他们品尝一下我的杰作！
看到妈妈脸上惊喜的表情，我自豪地说；"请你们品尝我的鸡蛋饼"。爸爸在一旁不停的吃着，我问爸爸好吃吗？他连声叫好！这时，我的心里也是甜滋滋的。
今天是星期六，妈妈去逛街，到了中午，我左等右等，左盼右盼，可就是盼不回来妈妈，于是我很着急，心想：今天我可不能饿肚子呀！我得做点什么慰问我的五脏六腑啊！吃什么呢？对了！煎荷包蛋！
我从冰箱里拿出鸡蛋，再准备了一些切好了的葱花和少许的食盐，对了，还有油。
现在开始煎荷包蛋了。我首先打开天然气的炉子，把锅烧热，然后倒进油。听见扑扑的.响声之后，再把鸡蛋在锅上一磕，把蛋青蛋黄放进锅里，我看见鸡蛋的蛋青由透明的慢慢地变白了，蛋黄也焦黄焦黄的了，一切都好了之后，再放上少许的食盐，撒上一些葱花，然后装盘。一个香喷喷的鸡蛋就煎好了。
正在这时，妈妈回来了，她夸我真能干，我也体会到了妈妈为我们一家人做饭的辛苦。
每当在接送站吃到香喷喷的荷包蛋的时，我就十分羡慕厨师们精湛的厨艺，竟然能把鸡蛋煎的那么香，那么脆。于是我决定了要学煎鸡蛋。
说学就学！星期日的中午，我看了好一会儿怎样煎鸡蛋的书，来到了冰箱面前，把我认为最好的几个鸡蛋拿了出来，又来到厨房，准备好其他佐料，这就要开始煎鸡蛋了。
我首先把鸡蛋敲破，紧接着流出了蛋白，露出了蛋黄，倒进碗里的过程中，蛋白围绕着蛋黄，像是宇宙恒星一样运动。接着我就把碗里的黄白液体来回搅拌，最后还是乖乖的被我合成了一体。接着，我把锅刷了几下，然后倒出一点点油，再打开火。把碗里的.均匀液体倒入了锅里，这时候的鸡蛋就像是跳高运动员，一次比一次跳得高，我立马拿了铲子，把鸡蛋来回翻炒，可是底部的鸡蛋沾在锅底，怎么都翻不动。这时候好像闻到了焦味，顿时有种不太好的预感……
于是我去问了妈妈：“妈妈，为什么锅底的鸡蛋怎么翻也翻不动呢？”妈妈笑了笑说：“你仔细想一想，你刚刚是不是遗漏了什么细节部分或者什么调料放的太少了？”我坐在椅子上苦思冥想，到底是什么放少了呢？仔细地把刚刚的过程重新回忆了一遍，终于被我想到了，原来是油放的太少了。于是我决定重新再做一次煎蛋，这次油放的正常了，中间也没有再出什么意外，鸡蛋终于算是煎好了，闻着鸡蛋独特的香味，看着一块黑一块黄的鸡蛋，虽然没厨师做得这么好，但也是我的第一个作品，我心满意足了。
在这次煎鸡蛋过程中，我认识到做什么事都要有耐心，不能干着急。
我会很多本领：游泳，滑冰，书法，骑自行车等等，但我最拿手的本领是煎鸡蛋。
想想煎鸡蛋的本领是怎么学会得呢，那是一天晚上，我和妈妈回到家，我想：妈妈累了一天了，让我来给她煎个鸡蛋吃吧！我就和妈妈说：＂让我煎个鸡蛋给你吃吧！＂妈妈说：＂好啊！＂于是我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，在煎第一个鸡蛋的时候，我放了很多油，又开了大火，油有的都跳到了我的脸上，煎着煎着，煎鸡蛋成了＂烤鸡蛋＂了。第二次妈妈给我做了一次示范说：＂你的油放的太多了，要放少一点，火也开的太大了，开到中火就可以了。＂我心想：煎鸡蛋也有这么要求，那么烧菜的要求不是更多了吗？那妈妈每天做菜，不是很累吗？
妈妈的示范做好了，到我煎鸡蛋了，我先倒一点油，过了一会儿油热了，再把鸡蛋磕碎放了进去。鸡蛋＂吱吱"地欢叫着，透明的蛋淸变成了乳白色，像吹起的泡泡糖急剧地胀了起来，环绕在蛋黄的
周围，像一圈美丽的花边。看着看着，我突然想起了忘了放盐，于是，我手忙脚乱地放进一点盐。终于，金灿灿的煎鸡蛋做好了。
我把鸡蛋端给妈妈吃，妈妈吃了连声说：＂真是太好吃了，你真聪明，学得太快了。＂这时我心里甜滋滋的，自己又学会了一道菜。从此，这道菜我经常做给妈妈吃，成了我最拿手的菜。
有一天，我问爸爸，说：“爸爸，煎鸡蛋怎么做啊？”爸爸说：“等我哪天教教你吧。”
今天我正好放假，下午的时候，爸爸说：“我一会就教你学做煎鸡蛋。”我听了之后兴高采烈的就跟着爸爸到厨房去了。
爸爸给我作了个示范。首先，爸爸把锅放到灶台上，在把火打着，然后再往里倒油，接着再磕一个鸡蛋倒在锅里，等下面煎好了之后，再翻个面儿这样，鸡蛋就煎好了，我看完之后，心想：“原来煎鸡蛋这么简单呀！”我迫不及待的跟爸爸说：“爸爸，我也想试着煎一个。”我学着爸爸的样子，拿出了一个鸡蛋，就磕进锅里了，再看鸡蛋没有动静，我就问爸爸：“爸爸，鸡蛋怎么没有动静？”爸爸笑着说：“你的油温太低，煎出来的形状不好看，而且口感也不好。”
取了第一次的教训，我有一次拿起鸡蛋下锅以后，只听知啦一声，直冒烟。我就赶紧用铲子给鸡蛋翻了个面，再把它铲出来一看，鸡蛋胡了。
有了前两次的经验。我再一次拿起鸡蛋，等油温烧好以后拿起鸡蛋下锅。鸡蛋很快煎好了。它的形状是圆形的，中间黄一圈白，让人一看就很想吃，我就问爸爸：“爸爸这个煎的怎吗样？”爸爸说：“挺好的，继续努力。”我听了之后心里美滋滋的。
通过这次有趣的煎鸡蛋使我懂得了一个道理。无论做什么事不能光看外表，看着很简单的事情，其实它里面还包含了很多的学问。作文
“哇！好香啊！”
在一个星期日，爸爸在早上给我煎了一个金灿灿、香喷喷的蛋，我的口水流了出来。我很奇怪爸爸为什么能煎出那么好吃的蛋，就问爸爸：“爸爸，你是怎么煎出这么好吃的蛋呢？我也想学一学！”爸爸同意了，他等我吃完蛋后，就开始教我怎么煎蛋。
首先，爸爸告诉我怎样打蛋、拿锅，放油要放多少……之后他就手把手地教我。教完之后，爸爸问我感觉如何，我说：“不错，不过我能试一下独自煎一个蛋吗？”爸爸同意了，我就从冰箱里拿出一个蛋，照着爸爸的方法有模有样地煎起蛋来。
我把火开到中等，再把油倒进锅里。过了一会儿，我就把蛋打进了锅里。刚开始，它还好好的，可是我要把蛋翻过去煎另一面时，它就散了。我的心情很低落，我想不明白为什么爸爸煎蛋不散而我煎的就散了呢。于是我就对爸爸说：“爸爸，再拿一颗蛋给我，我要重新煎一个！”爸爸回答：“不行，即使你今天煎一百个蛋，也不能煎得非常好。这样吧！你以后每个星期六、日，都可以煎一至三颗蛋，这样的练*对你一定很好！”我回答：“好，从下周开始，我一定会努力的！”
因为爸爸的`话，我每个星期六和星期天都早早起床，只为了让我的煎蛋技术变得更好。
在我学煎蛋的过程中，并不是那么一帆风顺。有时我煎的蛋会散，有时油放少了会粘锅，有时……不过，经过我坚持练*，我终于学会了煎蛋。而且我煎的蛋格外的香软、好吃，每当我听到爸爸妈妈都说好吃的时候，我的心里美滋滋的。
今天早上起床后，妈妈问我早饭想吃什么？我说想吃煎鸡蛋。接着妈妈又说：“我教你做煎鸡蛋吧？”我说：“好吧。”
妈妈首先给我做了示范，把煎锅放在炉子上，打开火，把油倒进锅里，等油烧热后，把鸡蛋打到锅里，看到鸡蛋的一面煎成金黄色了，就把鸡蛋翻过来，再煎另一面，等到另一面煎成金黄色了，鸡蛋就可以出锅了，出锅的时候撒上一点盐，这样吃起来不那么腻。妈妈煎的鸡蛋真漂亮，颜色金黄金黄的，形状圆圆的。
接下来该我上场了，不知道我能不能剪得像妈妈的那样漂亮。我也按照妈妈的步骤，先把油倒进锅里，油烧热后，把鸡蛋打到锅里。很快鸡蛋的一面煎好了，妈妈说：“东昊，快把鸡蛋翻过来，要不然鸡蛋就煎糊了。”不翻不知道，一翻我知道了，煎鸡蛋难就难在这个翻上，翻不好，鸡蛋不是变形，就是散架。你看我的这个煎鸡蛋就散架了，已经不是煎鸡蛋，是炒鸡蛋了。妈妈看到我“杰作”，告诉我：“儿子翻的时候要快。”我按着妈妈说的，又煎了几个，终于成功了，虽然我煎的不如妈妈煎的漂亮，但是我终于学会了煎鸡蛋。
这次煎鸡蛋，我算是体会到了什么叫“万事开头难”。不过我也知道了只要坚持下去，就一定会取得成功。
*常都是妈妈给我烧菜做饭。一个星期天，我就想学点烧菜的本领。先学煎鸡蛋吧！妈妈煎的鸡蛋不但颜色好看，而且味道很美。我觉得太容易了，就想亲自煎一次。我从冰箱里拿出两个鸡蛋，又从厨房里拿来一只碗，把鸡蛋打入碗中。我又在碗里加了点盐，用筷子不停地搅拌。搅拌好以后，把煤气灶打开，往锅里放油。锅热了，突然，里面的油噼啪噼啪地往我身上飞来，我害怕地大叫；“妈妈快来！妈妈快来！”
妈妈过来马上把煤气灶关上，说；“傻孩子，锅里的水干了才能放油。”我把锅重新刷洗了一遍，等锅里的水烧干了，再倒少量的油，这一次锅里安静了，接着妈妈让我把鸡蛋倒入油锅里，锅里立刻响起“啪啦，啪啦”的声音，鸡蛋开始起泡泡了！过了一会儿，妈妈让我拿起铲子把鸡蛋翻个身，一股香味扑鼻而来。在妈妈的指导下我煎好了鸡蛋。我把煎鸡蛋盛到盘子里端到桌上，忍不住先尝了一口，啊！真好吃！
今天，我学会了煎鸡蛋，心里别提有多高兴。
一天晚上，我突然心血来潮，想学煎荷包蛋，我就跟妈妈说：“妈妈，我想学煎蛋。”妈妈说：“为什么？”“因为我觉得妈妈*时工作很辛苦，回家后还要做饭。我以后应该自己学会炒菜做饭，帮妈妈减轻一些负担。所以我想从最基础最简单的开始学起。”我说。妈妈摸摸我的头，笑着说：“好吧，难得你有这样的孝心和热情，那妈妈就来教你吧！”
开始，我觉得煎蛋很容易，就是打个蛋，撒点盐，倒点油，就可以了，但实际上并不简单。
妈妈先给我示范，边做边讲解。首先我们先倒油，让锅全铺满油。再撒盐，再用锅铲把盐铲均匀。接着把火调小，开始打蛋入锅。因为我喜欢吃糖心蛋，所以得把鸡蛋打好，蛋黄必须不能散开，不然就煎不成糖心蛋了。然后煎上2分钟左右，等鸡蛋四周边上定型以后，再翻转煎另一面。如果想吃糖心蛋，必须把握好时间，不然就煎不成了。
看完妈妈煎蛋后，我顿时心里紧张起来，感觉好复杂啊！但是我还是要坚持做下去。我开始回忆着妈妈刚刚做的'步骤，边想边操作。我先倒油，因为我怕倒多了，所以让妈妈看着我倒，等我倒够了的时候就提醒我停下。接着再撒盐，因为我又怕盐倒多了，所以我还是让妈妈看着我撒盐。然后打蛋，我问妈妈：“妈妈，要怎么样剥蛋壳啊？”妈妈说：“先拿着鸡蛋在灶台上敲几下，敲开裂痕后，就用大拇指的指尖从裂痕处往里戳，再往两边掰。”我按照妈妈说的去做。可是打出来后，鸡蛋黄都散开了。妈妈说：“这样就吃不成糖心蛋了！”我一脸悲伤的表情，心情无比的失落。妈妈好像看透了我的心思，说：“你要不要再煎一个呀？”“好啊！”我兴奋地说道。妈妈随即教我，往两边掰蛋壳的时候，拇指不要戳太进，也不需要用太大力气，否则就容易把蛋黄捏碎！随后，我又小心翼翼打了一个蛋。虽然这次鸡蛋没散，不过因为我的手拿得太高了，所以蛋入锅时，锅里面的油都溅上来了，还烫到了我的手，那个油不是一般的烫，令我感到一阵疼！我顿时觉得，*时妈妈做饭可真辛苦，我以后要天天做早餐给妈妈吃。
我终于学会了煎鸡蛋！吃着自己做的糖心鸡蛋，我真是既自豪又开心！妈妈看见我那么高兴，幸福地笑了！
——煎鸡蛋作文600字合集10篇
清晨，一缕带有春的气息的阳光照到了我的脸上。我睁开睡眼朦胧的眼睛，伸了个懒腰下了床，呼吸着新鲜空气，美好的周末就开始了！
我*惯性的呼喊着妈妈走向厨房，却没有发现*时在厨房忙碌的身影。桌子上还放着一张纸条：“妈妈有事不能给你做早餐了，你自己弄点吃吧，晚上给你做好吃的。”
这下可就有点为难我了：*时我都是衣来伸手，饭来张口，连泡面都不会的人，怎么会做饭呢？要不去楼下买点吃的吧。于是我就去留下找钱。可找了半天都找不到。诶，只能自己做。试试吧。
我穿上椅子上的围裙，从冰箱里拿出一颗鸡蛋，然后打开火在锅里倒上了鸡蛋。只见那鸡蛋像个顽皮的孩子，蛋液四处逃窜。不论我怎么努力得往中间推，都没有用，它们就是不听话。最后成了一个有点儿黑的鸡蛋饼。唉，看来做饭也不是一件容易的事情。于是第一次煎鸡蛋大获失败。厨房被搞得一片狼藉：桌子上的鸡蛋壳，粘在锅上的黑鸡蛋……
不懂就要问。于是我就上网查了一下原因。原来煎鸡蛋要先放油，这样才能让鸡蛋不粘锅。明白之后，我收拾了“战场”，打算再来一遍。
这次我打开了火，先往锅里倒了油。“59，61，62秒，时间到！下鸡蛋！”只听“噼里啪啦”一顿响，再撒些盐，那是一股“蛋蛋”的清香扑鼻而来。成功了！我把鸡蛋装了盘。在从冰箱里拿出了几片面包，热了热。于是早餐就大功告成了！
先不说味道怎么样，光看这样子就觉得挺好吃。是因为自己做的还是因为真的不错，我竟觉得格外的香。心里有很大的成就感。
我这次煎鸡蛋不仅让我体会到了劳动的乐趣，还让我明白了妈妈做饭的辛苦。所以以后要多多帮助父母做些力所能及的事情呢！
每个人的童年是不同颜色的，红色、绿色、蓝色、紫色……它们闪烁着美丽的光彩，犹如天上无数颗一闪一闪的星星。其中，最夺目的那颗星，是我最难忘的记忆！
在一个炎热的夏日，烈日烤着大地，饥肠辘辘的我正烦恼着：哎呀，吃些什么啊？妈妈还没回来，我的肚子就开始“唱歌”了！打开冰箱，看见冰箱里躺着许多圆溜溜的鸡蛋，心想：“怎么办？吃什么？”“煎鸡蛋！”我开心地拿出一个鸡蛋，说干就干，于是我搬来了一张小板凳，站在灶前，打开了煤气灶。“啪”煤气灶发出了响声，可火没有点燃，再来一次，我费尽了九牛二虎之力，终于打开了煤气。找到了油，我小心地倒进锅，不好！油倒太多了！我只好将多倒出来的油盛在碗里，好不容易把油装好，又来了一个**烦！
“哧—哧—哧，”油溅了我一身，我吓了一跳，后退了几步。心想：“*时妈妈煎蛋都那么熟练，可我怎么弄得乱七八糟的呢？早知道不煎了！饿就饿呗！“|”我开始打退堂鼓了。可这时，我想到了妈妈曾告诉我：做什么事都要有恒心，不能半途而废！于是鼓起勇气，决心煎一个鸡蛋，令妈妈刮目相看。
我拿起了鸡蛋，对着锅的边沿敲了几下，鸡蛋不情愿地从蛋壳里滑了出来。“啪——“好痛，我大叫，手一不小心喷到了油，只见鸡蛋在锅里渐渐由白变黄，眼看就要糊了，我连忙拿起了锅铲，一翻，鸡蛋的.一面糊了，“怎么办啊”我着急地拿出了调味料，下了盐，可手碰倒了盐，盐洒了一地。“呜…妈妈回来又要骂我了……”泪水在眼眶，我收拾好了盐，眼看另一面快糊了，我赶紧把鸡蛋装盘。
“啊！好香哦！”我仔细端详着略有焦味的鸡蛋，心中有说不出的喜悦。
妈妈回来了，她见我煎了一个鸡蛋，还夸奖了我呢！我笑盈盈地吃着鸡蛋，觉得特别香，特别美味！这次煎鸡蛋成为了我美好的回忆。
我爱这七彩的童年，它是一本书，记录下了我的欢声笑语和我美好的记忆。
这个暑假，我学会了煎鸡蛋。
暑假的一个星期天的中午，我刚做完作业，走出房间，看到妈妈在厨房里忙碌，我想：同龄的小孩都会做菜做饭了，可我从未做过菜，不如让妈妈教我做菜吧。心动不如行动，我马上跑去厨房。
来到厨房，我一本正经地对妈妈说：“妈妈，今天我要学做菜，您就教教我吧。”“好，既然你想学，那就从最简单的煎鸡蛋开始吧。”妈妈一口答应了，我可高兴了。
“先要准备好油、锅铲和鸡蛋……”我按妈妈说的去做，第一步先把锅洗干擦净，然后下油，第二步鸡蛋放下去，我手忙脚乱地把鸡蛋打碎，把鸡蛋白和蛋黄倒进去。
“记住千万不能有水……”妈妈还没说完，只听见“�辍钡囊簧�，原来是铲子上的水掉到油锅了，紧接着几滴油“飞”到我的手上来，“哎呀！”我大叫一声，赶紧擦擦手。
看着发红的手，我真想逃离这个危险的厨房，可是这是我要求学的，怎能半途而废呢？我继续煎蛋，在妈妈的指导下，我把鸡蛋的底面铲一铲，不让它粘住锅底。“好，现在把鸡蛋翻过来。”妈妈在一旁说，我把铲放在蛋底下，可是底下有焦黄的鸡蛋跟铲子玩起了游戏，锅铲一碰它，它就转，怎么也铲不到，最后在筷子的配合下，锅铲终于成功了。轻轻又迅速把鸡蛋翻过来，“�辍钡囊簧�，蛋的另一面一沾锅就变金黄了。我小心翼翼地翻动着锅里的蛋，不让它变焦。
没过多久，一个香喷喷的荷包蛋就煎好了，一口咬下去，可香可好吃了，自己做的东西味道真不错，以后我要多学做菜，让爸爸妈妈尝尝。
我学会了一项新本领，猜猜看是什么？嘿，猜对啦，就是煎鸡蛋。下面，我就讲一下我是怎么煎鸡蛋的吧。
我打开冰箱，取出了一个完好无损的鸡蛋，用水洗干净，把它往准备好的碗的边沿轻轻一敲，鸡蛋壳就破开了一个口子，透明的蛋清从口子里流出来，不断地往碗里流，看起来好像流不完似的。我用力把口子掰大，整个蛋黄就一下子流了出来，金黄金黄的，馋得我差点口水都流出来了。我拿出一双筷子，在碗里拼命地搅拌，然后再往里撒了半勺盐，就万事俱备，只欠“热锅”了。
我打开了煤气灶，放上锅，等它把锅里的水烧干时，我连忙把油倒到了锅里。油一开始很不听话，特别调皮，噼里啪啦地往上跳，差点溅到我手臂，吓得我心惊肉跳，不知道从何下手。可后来，油似乎渐渐地被我“驯服”了，安静了下来，好像玩腻了“跳高”的运动。趁着油不跳的时候，我小心翼翼地把鸡蛋倒入了锅中，还用锅铲刮了刮碗，把剩下不肯流到锅里的蛋液刮了下来。我学着爸爸往常煎鸡蛋的样子，不停地翻炒，不过一会儿，鸡蛋就被我煎得嫩黄嫩黄的，看起来很好吃的样子。我加了一勺盐，继续翻炒了几下。出锅了，我拿出一个盘子，把煎好的鸡蛋放入盘中，啊，真香啊！我把鸡蛋端到了饭桌上。爸爸看了，笑成了一朵花，连声说：“真香！真香！”妈妈已经迫不及待了，手也顾不得洗就开始吃。妈妈夹了一块，放入嘴中慢慢地品尝。“嗯，不错，就是有点咸。”妈妈略微皱了皱眉头说道。我心想：“下次盐要少放一点，这样的煎鸡蛋就会更加美味了吧！”
这就是我新学会的本领――煎鸡蛋，有空来尝尝我的手艺吧！
寒假里的一天，妈妈煎鸡蛋给我吃。吃着香喷喷的鸡蛋，我心里不由得想学煎鸡蛋了。我请妈妈教我，妈妈爽快地答应了。
进了厨房，妈妈叫我在锅里倒上一些油，并叮嘱我不用倒太多的油。我拿起油桶，小心翼翼地往锅里到了一些色拉油。接着，妈妈教我热锅，她给我做了一次示范，我照着她的样子，把开火的按钮拧了一下。“啊！”我大叫一声，扔下铲子就外跑，原来我没有控制好火候，火苗烧到手了！妈妈见我惊慌失措的样子，又心疼又好笑。妈妈安慰和鼓励我说：“玉儿很棒，妈妈以前学做饭的时候比你还不如呢！”听到这里，我有家了一把劲儿，试过了几次，我终于学会开关煤气灶了。然后，妈妈把鸡蛋在碗边敲了一下，有用2只大拇指掰开破裂的蛋壳，金黄色的带黄和透明的蛋清流入碗中，多像一轮明月啊！我也试着做了一下，拿起一只鸡蛋在碗边敲了一下，可是没想到我每次都敲得太重，把蛋清和蛋黄一股脑的都敲了出来。我一次又一次的尝试，虽然浪费了十个鸡蛋，但是我终于学会敲鸡蛋了！这次，我小心的用大拇指掰开蛋壳，蛋黄和蛋清乖乖的流了出来。
下一步就是煎鸡蛋了，这也是最重要的一个环节，只见妈妈把刚才打开的鸡蛋倒入锅中，鸡蛋清立刻在锅中变成了白白的荷叶花，快乐的热油噗嗤噗嗤的给鸡蛋加热，害羞的蛋黄慢慢凝固出粉嫩的面纱，把自己完全掩盖了起来，在锅里并散发出诱人的香味，煎鸡蛋做好了。
妈妈把火关了，从锅里乘出一个金黄香软的煎鸡蛋，我被馋得口水直流，我也很想自己做一个。我紧接着就把鸡蛋倒入锅里，拿起铲子把鸡蛋两面翻腾起来，煎蛋做好了！我把煎好的鸡蛋铲入碗中，洒上一层酱油，端给妈妈尝尝，妈妈吃着我煎的那金黄色的散发着焦香的鸡蛋，连连点头称赞。
我学会了煎鸡蛋，我真开心啊！
星期天，爸爸妈妈去逛街，一直到中午，他们还没有回来。“姐姐，有饭吃没有呀？都快饿死我了。”弟弟有气无力地说。
“再等一会儿吧，也许他们就快回来了”！我说。
过了半响，弟弟又向我大嚷“吃饭了吗，姐姐”？我稍微想了想就说“姐姐煎鸡蛋给你吃好不好”？“好，好，只要有吃的就可以了”。
星期天，爸爸妈妈去逛街，一直到中午，他们还没有回来。“姐姐，有饭吃没有呀？都快饿死我了。”弟弟有气无力地说。
“再等一会儿吧，也许他们就快回来了”！我说。
过了半响，弟弟又向我大嚷“吃饭了吗，姐姐”？我稍微想了想就说“姐姐煎鸡蛋给你吃好不好”？“好，好，只要有吃的就可以了”。
我跑向厨房，走到冰箱，拿了一个鸡蛋。我先拿起锅盖，点着火，下了点油，等锅开了，油滚时我便开始我的“大作”。我先把鸡蛋敲碎，掰开它的壳。倒进锅里，用铲子把锅里的蛋翻几下，下了点盐，便上碟了。我大喊“陈大厨师煮的鸡蛋来也”！弟弟急忙跑来，吃了一小块鸡蛋，竖起大拇指对我说“very good".我听了，心里简直是乐开了花。这时妈妈回来了，弟弟忙让妈妈尝鲜儿，妈妈吃了也连连夸我做的不错。
晚上，妈妈又让我弄给大家吃，我按照中午做的方法又做一遍，大家吃了都夸我能干。妈妈说“颖颖真能干，第一次做就成功了”。我听了心里像吃了蜜糖似的，甜滋滋的。
我先把鸡蛋敲碎，掰开它的壳。倒进锅里，用铲子把锅里的蛋翻几下，下了点盐，便上碟了。我大喊“陈大厨师煮的鸡蛋来也”！弟弟急忙跑来，吃了一小块鸡蛋，竖起大拇指对我说“very good".我听了，心里简直是乐开了花。这时妈妈回来了，弟弟忙让妈妈尝鲜儿，妈妈吃了也连连夸我做的不错。
晚上，妈妈又让我弄给大家吃，我按照中午做的方法又做一遍，大家吃了都夸我能干。妈妈说“颖颖真能干，第一次做就成功了”。我听了心里像吃了蜜糖似的，甜滋滋的。
今天，钟老师让我们在她的厨房轮流炒鸡蛋。
钟老师对我们说完注意事项，就让我们去厨房做准备，我们一窝蜂似的涌进了厨房，看到这情形，老师喊了一句：“女生优先，男生靠边！”，男生们只好灰溜溜地走了，只剩下我和另一位女生。我是第二个上场。
轮到我了，我先把两个鸡蛋磕开，把蛋液放进碗里，再放些盐，然后用筷子把蛋液搅匀，搅得像无暇的黄金就可以了。这些操作都比较简单，但很多同学都在观看，我也是兴奋又紧张。
接下来该下锅了，我先往锅里倒入薄薄的一锅底油，然后我打开火把油烧热，再小心翼翼地把搅好的蛋液倒进锅里，生怕火和锅烫到我，然后我笨拙地摇着锅，想让蛋液在锅底形成一个圆饼形。然后，我把火调到了中火，等了一小会儿，蛋液就凝固形成了蛋饼，我用小锅铲轻轻地沿蛋饼的边缘铲起一小部分，来看看下面蛋饼的颜色如何，一看：还是淡淡的黄色，就又等了一小会儿，再拿起小锅铲翻起看看：呀！金黄色了！要赶快翻面了，不然就会糊掉了，我翻了一下没有整张地翻过去，有些紧张了，赶忙把火调到小火，小心地操作着，生怕把蛋饼给翻破了，我试着左手拿着铲子、右手拿着筷子，两只手一同操作，终于完好无损地把蛋饼翻了个面，我提到嗓子眼儿的小心脏才又回了肚子里。我满意地笑着，等着蛋饼的另一面变成金黄色。很快就可以出锅了，我双手握着锅，把蛋饼直接倒进了盘子里，看这盘子里焦黄焦黄的蛋饼，它真像个小太阳！这时，同学们七嘴八舌地说到：“看呀，这蛋饼多漂亮呀，闻起来好香好香啊！”我听着，心里美滋滋的！
没多久，我们每个人都尝到了自己做的煎蛋饼，也相互分享着彼此做的蛋饼，有的忘放盐了，有的放盐少了，有的放盐多了……哈哈哈，我们都开心地大口大口吃起自己做的美味……
哈哈！这真是一次有趣的活动，最重要的是：我学会了煎蛋饼！
煎鸡蛋，是一道最普通，最原始的菜肴，多被人们做于早餐食用，由于人们生活质量的大大提高，口味的多变，煎鸡蛋新颖的烹饪方法便也是层出不穷，五花八门。但是，我依然保持了最传统、单一却又不失口味的做法。
制作简单的煎鸡蛋，在别人手中也许只是一个迅速的流程，而在我手中，这却仿佛成了一件神圣的事情。开始制作煎鸡蛋了！首先，用煤气发蓝的火焰温热乌黑如墨的锅底，淋上一层薄薄的油，拿出一个完整的鸡蛋，“残忍”地敲开圆圆的鸡蛋，拨开脆弱的蛋壳，径直打入锅中。顿时，锅里像被炸开了一般，油末星子到处乱舞，锅中发出“嘶啦嘶啦”的爆裂声。只见晶莹的蛋液均匀地铺在蛋黄的周围，霎那间，透明的蛋白像是泛起了白花一样，冒起的泡沫爆开，又冒起，再爆开，犹如天空的白云，一朵接一朵飘过，在不经意间又于天空中烟消云散了。渐渐，鸡蛋的边缘开始被食油抹上了迷人的金黄色，这时，就可以把鸡蛋快速翻过，用具有“变样魔力”的油来煎烤另一面。不久，煎鸡蛋释放出来醉人的香气，弥漫了整个房屋，伴随着缕缕浓香，煎蛋出锅了。金色外衣下黄白相间的蛋质软香弹牙，送入口中，一种朴素奇异的感觉遍布全身，这美妙地感觉刺激了所有的味蕾，仿佛唤醒了口腔里所有的细胞，让我别有一番感受！
这道简易的煎鸡蛋在我口中之所以好吃，不仅出于它的自身，还在于我对它注入最真挚的感情；它不仅是生蛋到金外衣的转变，还是我内心深处心灵的一种升华。虽然纯朴的煎鸡蛋不一定光彩夺目，但是我们的人生何尝不是这样，只有今天脚踏实地一点点进步，明天才可能绽放金色的光华！
每当我看到黄灿灿的煎鸡蛋时，就会沉浸在暑假里做煎鸡蛋时的情景。
那是一个星期天，爸爸在家整理家务时，交代我说：“今天咱们吃煎鸡蛋，这个任务就交给你了啊。”
天啊！我从小到现在煎鸡蛋吃过不少，可从来没做过呀！我为难了。
“不会可以学，任何事情都是从不会到会的。”爸爸好像看出了我的心思，严肃地对我说。然后，他指着一只小竹篓说：“娜娜，今天就看你的手艺了。”我睁大眼睛，一边看着爸爸，一遍微微地点头。
我学着妈妈的样子，系上围裙，拿出一只鸡蛋，在碗边上轻轻地一磕；然后两手把鸡蛋掰开，蛋清和蛋黄一起流进了碗里；接着又放进了少许细盐，葱花，味精；随后把油锅放在煤气灶上。片刻间油锅里冒出了一丝丝青烟，我立刻把鸡蛋汁倒进了锅里，只听见“嚓”的一声，蛋黄和蛋清凝结在一起，成了一块大大的饼，还冒着许多小泡泡。我边跳边叫：“嗨，真有趣，蛋饼还会吹泡泡。”谁知鸡蛋它不讲情面，我的话音还没落，它就不吹泡泡了。我用锅铲把鸡蛋翻过来一看，糟糕！黄灿灿的鸡蛋变成了黑乎乎的一块，一股苦味直钻鼻孔，使人恶心。
这时，爸爸走了过来，语重心长地对我说：“做任何事情不可能一次成功。失败了不要灰心，再来一次。”
这一回，我可细心了，当蛋汁倒入油锅后，一看到周围结皮，我就用锅铲在鸡蛋的四周轻轻撬动，再把它铲起来翻个身。这时，只听爸爸在客厅里喊：“好香啊！”我立即把锅端下来，把热气腾腾的煎鸡蛋盛在碗里，双手递给爸爸说：“爸爸，请尝尝我这次的手艺。”
爸爸一边尝着油煎鸡蛋，一遍笑眯眯地说：“好，味道好极了！”
看着黄灿灿的煎鸡蛋，听着爸爸的称赞，我又高兴又开心，这滋味真好。那成功的喜悦至今使我回味无穷。
通过这一次学煎鸡蛋，我明白了一个道理：做任何事情都不是一次就能成功的，但失败不能灰心，总结经验，直到把这个事情做好为止。
“ 今天老妈不在家，我早上吃什么好呢？”我带着这个疑问起了床。
老妈给我打了个电话，说：“儿子，你会做饭吗？不会做那就来妈妈单位上吃吧。”我想；“老妈真是看不起我，不就是做一次饭吗？我一定能行！”我便回答说：“你放心把老妈我一定会成功的！”妈妈看我那么有自信对我说：“好！好！好！你会做饭，你就从最简单的煎鸡蛋开始吧！”我以为很简单便一口答应了，谁知竟然比登天还难！
“我的妈妈呀！这是什么呀！”我吃了我煎出来的鸡蛋大吃一惊！因为太难吃了！我捧着这盘子鸡蛋苦思冥想：“怎么办呢？向老妈求助么？不不不！会被老妈笑话的！但不这样早行吃什么呢？哎！到底该怎么办呀！”正在我焦急万分的时刻老妈打来的一个电话解了我的燃眉之急：“儿子你煎鸡蛋成功了么？没吧！我告诉你应该怎么煎吧：油温不要太热，而且煎的时候一定改为小火，越小越好，这样可以一直等到把鸡蛋煎好而不翻，煎鸡蛋的形状比较好看。我做煎鸡蛋的时候就是用液化气灶的最小火力，煎出来的蛋很嫩。还有就是要在刚打好鸡蛋的时候就放盐，要不盐很难化开。”我听了妈妈的话恍然大悟！激动的对妈妈说：“好！老妈,再见，我去试一试！”说完，我一下子把电话打在了话机上，然后飞一般的跑向厨房。
我跑到了厨房后，按照老妈给我的启示我立刻动手试了试。大餐出炉喽！我端出了自己刚刚炒好的鸡蛋，我不禁大喊出来：“哇塞！太美味了！”妈妈回来了对我说：“怎么样成功了么？”我开心的说：‘成功了成功了！”通过这件事我知道了成功往往是属于努力的！
——我学会了煎鸡蛋作文500字(精选十篇)
我是爸爸妈妈的乖宝贝，他们十分疼爱我，可是我已经长大了，心想：我也要帮妈妈分担家务。但是做什么好呢？对了！就学我爱吃的煎鸡蛋吧！于是，我请教“天才厨师”——妈妈，妈妈爽快地答应了。
我走进厨房，从冰箱里取出鸡蛋放在灶台上，然后洗锅、洗铲子。洗好以后把它放到煤气炉上。我先把煤气炉打开，然后把油倒下锅，接着把鸡蛋磕在锅边上，用拇指挖开鸡蛋壳，黄黄的鸡蛋就掉了下来。这是，站在一旁的妈妈说：“女儿，碰过鸡蛋要洗手哦！”“哦。”我回答道。洗完手后，我回到锅前，发现锅里有一小块蛋壳，心想：怎么把蛋壳也打进去了呢？于是，我用锅铲把蛋壳铲起来，扔进垃圾桶。这时，妈妈提醒我：“要用小火！”“我知道了。”我说。过了一会儿，蛋黄由橙色变成了金黄色，蛋清由透明液体变成了乳白色。妈妈说：“煎鸡蛋要煎两面，不然会糊的！”“是。”我回答完以后，给了它一个“鲤鱼翻身”。正在这时，我突然想起我还没拿盘子呢！想到这，我立刻到“盘子的家”拿了个盘子，放在灶台上。最后，我把鸡蛋铲起来，放在盘子里，加了点酱油，香喷喷的煎鸡蛋就做好了！我马上跑到爸爸妈妈面前，让他们尝一下我亲手做的煎鸡蛋。爸爸妈妈尝了以后，微笑地对我说：“真好吃，咱家的女儿真棒！”我听了以后，心理甜滋滋的。
今天，我学会了煎鸡蛋，也明白了一个道理：时尚无难事，只怕有心人。
以前我想吃煎鸡蛋，都是妈妈给我做。今天放寒假了，我要自己做一次煎鸡蛋。
我先打开天然气，打着火，往锅里倒一点油。但是，我不知道怎样把鸡蛋打到锅里。第一次磕地太轻了，鸡蛋没倒到锅里，我又磕了一下，这次磕地太狠了，鸡蛋直接流到我手上了。我只好又重新拿了一个鸡蛋，妈妈告诉我：“把鸡蛋在锅边轻轻磕几下，把鸡蛋磕破直接把蛋液倒入锅内。”我一试，果然行，可我以前没煎过鸡蛋，不知道煎的时候要翻一翻面，过了3——5分钟后，我想：咦，怎么回事，煎了这么长时间，这面怎么还是这样，我一翻，发现下面的已经煎糊了。
我决定重新做，我先按照上次的方法，把鸡蛋打到锅里，但我不知道煎鸡蛋的时候，必须等蛋液凝固了才能翻，要不然鸡蛋就会粘到锅上。这次我刚把鸡蛋打进去就开始翻了，太粘了，根本翻不动，我便硬翻，虽然翻动了，但是鸡蛋彻底散架了。没办法，只好又煎一个。经过二次失败的教训，我已经掌握了煎鸡蛋要注意的地方。我先倒油，把鸡蛋打进去，用小火煎，等蛋清蛋黄凝固了，再翻一面，等到双面金黄，蛋黄凝固不流汤，煎鸡蛋就出锅了。家人看到我做的煎鸡蛋，外焦里嫩，让人垂涎三尺，都夸我是一个小厨师，做的煎鸡蛋好吃。
我吃着自己做的煎鸡蛋，心里美滋滋的。
每个星期六，我都会睡懒觉，然后起床做作业。但是今天我爸妈要我学煎蛋！
一大早起来，我就去厨房开始“干活”。我小心翼翼地从冰箱里拿出一个鸡蛋，赶紧跑到碗里。没想到脚下一滑，蛋立刻飞出了我的“五指山”。我想参加空中接力，但是太晚了。我只能眼睁睁地看着鸡蛋掉到地上，然后“砸碎”。我不愿意牺牲一个鸡蛋，就又带了一个鸡蛋开始工作。"
我把鸡蛋打碎了，蛋黄里包着的蛋清流了下来，让人馋。然后我把鸡蛋调好，开始排油！我提了一桶色拉油，倒了一点，不够！再倒一点，啊！更，算了，只能这样了。我把准备好的鸡蛋倒进锅里。在那短短的一秒钟里，我突然想起我没有放盐。我匆忙往锅里放盐，锅马上就点着了，真的着火了。当火熄灭时，鸡蛋上出现了小气泡。因为好奇，我用手摸了摸泡泡。没想到手都烧红了。石油在四处跳跃。像一群调皮的孩子。
几十秒后，我以为刚才放的盐少了，就多放了一点。我迫不及待地想尝尝鸡蛋，这时我已经快熟了。太咸了，我连滚带爬地跑向水杯。通过这个煎蛋卷，我经历了父母的辛苦，学会了怎么煎蛋卷。（不能说是学*，只能说是体验）每次吃饭都会给爸妈煎一个鸡蛋，我也会煎。好吃！"
你知道这是为什么吗
周六上午，爷爷出去买菜了。起床后，我坐在沙发上边看电视边等爷爷，可是肚子早就开始唱“空城计”了，于是我决定亲自出马，做菜填饱肚子，让爷爷对我刮目相看。
说干就干，打开冰箱，我立刻傻眼了：里面空空如也，只剩下几个孤零零的小鸡蛋了。唉，只能先煎一个鸡蛋开开胃了。
我按了开关，先倒了一些油，锅子里立刻发出“噼里啪啦”的声音，我一连后退了好几步，生怕油脂会溅到我身上，只好一只手拿着锅盖当盾牌，一只手打鸡蛋。鸡蛋刚下去，那“滋滋”的声音变得更大了，我都有一点儿不知所措了，过了好一会儿，才手忙脚乱地拿起锅铲，胡乱铲了几下。唉，只见那些小鸡蛋有的长起了一块块“黑斑”，还有的则像从煤堆里捡出来似的，个个都面目全非了。我想：
我就是笨手笨脚的，连煎一个鸡蛋这么简单的事情都会搞砸，还是等爷爷回来吧。
在清理“烧焦的鸡蛋”时，突然想到了“失败乃成功之母”这句名言。心想：不要心灰意冷，你一定可以的！加油吧！再来一次吧，一定会更好的！
果然，不出我所料，有了前车之鉴，第二次的时候，一切都有条不紊地进行着。当我把金灿灿的鸡蛋煎出锅时，我真是心花怒放啊！
我将它分成2份，和爷爷一起吃。爷爷笑着摸了摸我的头，笑着说：“孙女长大了。”我心里美滋滋的，别提有多开心了。
通过这件事，我明白了：无论做什么事都不能半途而废，坚持不懈，永不放弃，才能够到达胜利的彼岸！
在家里，每天做饭都是妈妈来做，可是自己又想学，又生怕开火时被烫伤手。但通过这一次自己煎鸡蛋，让我发现烹饪也是一种乐趣！
有一次，爸爸妈妈要出门办事，就把我留在家中。当时已经是正午了，我想：“难道，我要饿着肚子等爸爸妈妈回家煮饭吗？不行！反正我也看妈妈*时煎鸡蛋看多了，自己做也可以。”
我自信满满地打开冰箱，拿出两个圆得像乒乓球一样的鸡蛋，再拿出一个碗和筷子。准备磕鸡蛋时，我的心扑通扑通地跳起来，生怕自己把鸡蛋磕坏了。这时窗外的树叶不再沙沙作响，感觉知了也不再结群鸣叫了。我小心翼翼敲第一个时，因为紧张敲的力度过大，鸡蛋液和蛋壳都打进了碗里。想把壳弄出来，但是又粘在了我手上。没办法，我只好再试一次。
在磕第二个鸡蛋时，我一直不敢下手，像一只蚂蚁在森林里迷路了一样。过了一会儿，我自言自语地说：“不用紧张，静下心来。妈妈说过失败是成功之母，相信自己我可以的！”果然，我真的成功了。
加点盐搅拌均匀，终于开始炒鸡蛋了！我先把油烟机打开，再把火打开了，然后再把花生油倒进热好的锅里。我小心翼翼地把碗里的鸡蛋放进去，只听见“嗞啦”一声，鸡蛋液就软乎乎地躺在锅里。我担心鸡蛋会煎糊，就赶紧给鸡蛋翻了个身，随后翻了一个又一个。过了一会儿，像一块被打磨一样的玉一样美的煎蛋就做好了！此刻的我满头大汗，却心情又因这美味可口的煎蛋而兴奋不已！
通过用过尝试煎鸡蛋的过程，我学会了怎么煎鸡蛋，我体会到了成功的喜悦，也体会到妈妈的辛苦。我以后也要帮妈妈分担一些力所能及的家务！
从小时候起，在我身上发生了许多事，随着时间的流逝，已经淡忘了。但一件事依然深深的印在我的脑海中。
记得那一次，父母都出去了，我一个人呆在家里。我的肚子“咕咕”的叫了起来。我翻遍抽屉，也没找到什么吃的。只在冰箱找到了几个鸡蛋。我灵机一动：不如就来煎鸡蛋吧！
我先放了点油，再把鸡蛋敲了进去。突然，一滴油溅到了我的手上。疼！再看看锅，我已经冒烟了，蛋糊成一团。
我花了九牛二虎之力才把锅洗干净。这次，学聪明了，调到最小火，放了一大坨油，一大勺盐，放到锅里，再把鸡蛋给敲了进去。一分钟过去了……两分钟过去了……鸡蛋没有一丝动静。我急了，把锅盖盖上，再打开，盖上再打开，反复了五六次，鸡蛋终于熟了。我连忙把蛋放到碗里。尝了一口。我的妈呀！这是蛋吗？咸死了！我赶紧把蛋给倒了。
我又从冰箱里拿出了一个鸡蛋。调到中小火，放少量的油和少量的盐，把鸡蛋敲了进去。鸡蛋开始发白了。我把它翻了一个面。过了四五分钟，它完全熟了。我把他放到碗里。一尝，嗯，味道不错！
这时，爸爸妈妈回来了。妈妈尝了一口我的鸡蛋：“嗯，味道不错！”爸爸也说：“世上无难事，只要肯尝试！”大家尝着我做的鸡蛋，感觉这是世界上最好吃的午点！
这几个事情虽然过去了很久，但一想到，心里就美滋滋的。
周日中午，我在书房里专心写日记。突然，一股沁人心脾的香味从厨房里随风飘来，顿时让我垂涎三尺。
我放下笔，迫不及待地来到厨房。原来我妈在煎鸡蛋。那是鸡蛋的味道。
我试着问：“妈妈，我也想学煎蛋。你能教我吗？”
妈妈笑着说：“好吧！”
于是，妈妈反复给我演示煎蛋的方法。站在一边观察指导我的操作就行了。我按照妈妈教的方法，小心翼翼的拿起一个鸡蛋，用几个手指握住，在切菜板上轻轻一碰，然后在顶部裂开几个小孔，然后用双手轻轻剥开，晶莹剔透的蛋清和蛋黄慢慢流进锅里的油里。突然，热油锅里发出噼里啪啦的响声。随着锅里的温度逐渐升高，蛋清和蛋黄顺从地变成了圆圆的蛋糕。根据妈妈的建议，我调整了火的大小，在鸡蛋里加了一些盐和香料。不一会儿，好吃的鸡蛋就被我炒了。
我毕恭毕敬地请爷爷奶奶和父母坐在饭桌前，然后兴高采烈地拿出自己的“作品”，放在他们面前让他们品尝。爷爷用筷子慢慢夹了一个鸡蛋放进嘴里。慢慢咀嚼后，他和蔼地说：“婷婷的厨艺还行！”其他人齐声附和：“味道虽一般，精神可嘉！”
当我听到他们的赞美时，我的心里充满了喜悦。我从学煎蛋中学到了，世上无难事，只怕有心人。在我们的日常生活中，只要我们有探索的勇气，只要我们有毅力的精神，多学*，多提问，多动脑筋，不管事情有多难，我们总会通过努力获得成功。
以前，我不会煎鸡蛋，但是今天我想尝试一下。
我走到厨房，拿起一个鸡蛋和一只碗，用鸡蛋对着碗的边沿一敲，鸡蛋壳破了，鸡蛋清和蛋黄都被我倒到了碗里了，放入少许白盐，再用筷子给它打散，当时觉得还满容易的。
可我从来没有用过煤气灶，不知怎么使用。就连忙去问哥哥：“怎么开煤气？”哥哥说：“用逆时针的方向把煤气打开，按顺时针的方向给煤气关上。”我用哥哥的方法把煤气打开，放上铁锅，放入色拉油，让油起烟，把鸡蛋倒入锅中，锅中响起了噼里啪啦的声音，油差一点溅到我身上，我吓得跑了好远。过个两三分钟一面煎透了，我用铲子把鸡蛋翻过来，可是一不小心没翻好，我只能切碎拿来翻，用铲子用力压，压了一两分钟，我觉得差不多了，我就去叫哥哥，哥哥说：“再煎一下。”我又再煎了几分钟，终于煎好了，我把煤气用顺时针方向关掉了。可是哥哥说：“你肯定它能吃吗？”“这肯定好吃。”我自信地说。我摆了一个鬼脸给哥哥，哥哥摇了摇头，我又盛了点稀饭，心里很紧张，我张开嘴巴，把一小块鸡蛋放到嘴里，突然，我大声说：“哦！太好吃了。”哥哥有点不相信，我给他尝了一块，他也说非常好吃，我听到这句话，心里美滋滋，一下就把它吃完了。
今天尝试了一次煎鸡蛋，而且味道还不错。以后我要学会炒菜烧饭给爸爸妈妈吃，我相信自己一定能行。
今天晚上，奶奶告诉我：“孙子，你今天和我一起煎鸡蛋好不好？”“好！”我连连点头。
一开始，我很好奇，为什么别人煎的蛋那么好呢？要赶快去体验一下！我迫不及待地照着奶奶那样，往锅里倒一点儿油，然后再从冰箱里拿出几个鸡蛋，等油熟了，我又装模作样的把鸡蛋用力的把鸡蛋打在锅上，“刷——刷——”几声油声突然响起，那声音像炸雷似的，吓得我屁滚尿流立马转过头撒腿就跑。真是让人提心吊胆啊！然后我又屁颠屁颠的回来了。我问奶奶：“为什么那些油会像跳舞家那样不停的在锅里跳来跳去呢？”奶奶回答道：“因为煮熟的油很烫，一有水或者一点东西放进去的话，就会不停的跳来跳去，直到你把火关了。”“原来是这样呀！”半晌，黄黄的煎鸡蛋就出炉了。大家先品尝奶奶做的煎鸡蛋，蛋黄汁你推我挤争着要流出来。吃完后个个都赞口不绝，连连点头。当大家品尝到我做的煎鸡蛋的时候，大家都笑了笑，摇头。我奇怪的问：“你们怎么了？”大家都让我来品尝。我品尝后我才知道，原来我煎的鸡蛋的味道一点都不好，还有点焦味，就连鸡蛋中间的蛋黄太熟了。妈妈对我说：“儿子不要放弃，虽然你的鸡蛋比奶奶的差，再虚心向奶奶学*，掌握技巧，多多练*，就会有进步！”
这我才明白，炒鸡蛋虽然看起来很简单，但真正做但适合还是需要很多技巧的。我也明白了做人做事，不要只能看外表，要亲身经历后才知道当中的难易，就像陆游说的：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”
一天，我正在看电视，突然一阵香味飘了过来，我随着味道来到了厨房，看到老妈在煎鸡蛋，我就也想试试。
我照着老妈的方法来做，先把蛋打好，把蛋液倒进锅里。我正想着：这次，如果成功的话，那我以后就可以自己煎蛋了。当我还沉浸在幻想中无法自拔时，一阵糊味把我拉回了现实，我知道，蛋糊了！我拿起锅铲想把蛋铲下来，可谁知，蛋和锅底好像被人用了502胶水粘住了，怎么也下不来。最终我费了九牛二虎之力才把蛋铲下来。我尝了一小口，真的就一小口，但是，我当场吐了出来，我滴个乖乖，那味道
之后我又试了好几次，有时盐没在蛋里打匀，煎出来一块很淡，另一块咸得要命。有时盐放多了，整个都很咸，可老爸却说好吃。我又试了几次，发现了一个秘诀：如果想吃淡一点就放半小勺盐；口味偏重的话就放一勺盐。
我有了之前的经验，又试了一次：从冰箱里再拿出两个好鸡蛋，接着拿个碗并且趁鸡蛋不注意时拿起它打进碗里，然后放盐、葱花等调料，打匀。往锅里刷上一层黄油或普通的油也可以，等油热，把打好的蛋液倒时去，听见滋啦一声，就表示离成功不远了，煎到一面金黄再用锅铲翻一面煎到金黄就可以了。
这是我煎得第一成功的蛋。它让我知道了失败不可怕，只要肯努力，就肯定会成功。
