我非常喜欢吃煎蛋。可是，每次都是我妈妈做给我吃，我想自己尝试煎蛋，因为这样不仅会多学一门手艺，还可以随时做煎蛋吃。于是，在一天早上，我带着兴奋的心情到了厨房，准备做煎蛋吃。
因为我从来都没做过煎蛋，不知从哪里开始，就问了一下妈妈。她说先把锅烧热，再倒点油进去。等油开始沸腾的时候，就把蛋打进去。这样蛋就不会粘锅。我就按着妈妈说的方法做了。
我开火等了一小会，觉得锅应该热了，就把油倒了进去。结果只听“噼里啪啦”的声音，油爆开了锅，油花溅得到处都是。我吓了一跳，边喊“救命”边跑出了厨房。妈妈闻声进了厨房一看，就明白了。原来我在烧锅的时候没有把水擦干，油碰到水就会起反应溅起来。妈妈赶紧用锅盖把锅盖上，过了一小会打开，油已经不会溅起来了。这下我才放心了继续煎蛋。
我从冰箱里拿出了一个蛋，在锅的边缘上敲了一下。接着我在锅的上方把蛋壳掰开，蛋白和蛋黄就流了出来。它们流到锅里形成了一个不规则形状，有点像太阳。我盯着蛋看了一会，可是蛋白还没有凝固。我觉得可能是刚才油都溅出来了，只剩下一点点，热量不够了。我只好又等了一会，觉得差不多了，就加了一点盐、胡椒和香草，让蛋更香。接着，我用锅铲把蛋翻了一个面。不过，我还不是很熟练，翻的时候把蛋搅乱了。现在蛋看起来乱七八糟，而且不完整了。但是我闻了一闻，真香啊。
煎了五分钟，中间的蛋黄凝固了，蛋就完全熟了。我找了一个碟子，小心翼翼地把蛋铲出来。不过这可不是件简单的事情，因为油都被溅走了，所以蛋紧紧的粘在了锅上。一定要小心不然蛋就会四分五裂了。
最后，我成功的把蛋铲了出来。煎蛋只裂成了三份，太好了。我在上面倒了点酱油和麻油，这就可以开吃啦！我又闻了一闻，实在是超级香啊，快要把鼻子香掉了。我觉得我可以一口气吃下五个，自己煎的蛋吃起来都特别香。后来妈妈还给我演示了一下正确的煎蛋过程，我发现了我的一些失误，下次我再煎蛋的时候一定会注意的。
哎，爸妈都出门去了，家里静悄悄的，就我一个人。临*中午，肚子饿得慌，看着电视，眼睛老是不由自主地要往厨房方向瞟，因为在*时，厨房里早该飘出香喷喷的饭菜香味了。正想着，窗外飘了一股香味，使劲地嗅了嗅，是煎鸡蛋的香味，我仿佛听到邻居家滋滋的煎蛋声。我努力咽了一下口水，想：煎蛋吗？容易，我也来几个吧。打开冰箱，取出几个鸡蛋，在盘子里放着。拿起一个鸡蛋，学着妈妈*时的样子，在碗沿上一磕。噗的一声，蛋壳裂了，我按住裂痕，用力一掰。鸡蛋并没有像我想像中的样子，裂成两半，而是啪的一下，整个都碎了，我两只都湿漉漉的。唉，真是出师不利啊！我叹了口气，只好把手擦干，找了一双筷子小心翼翼地把碗里的碎蛋壳挑出来。碎蛋壳在鸡蛋清里显得很滑，像调皮的小泥鳅，我费了好大的功夫，终于把碎蛋壳都挑干净了。好像完成了一件大事，我把鸡蛋往锅里一倒，点火。“啊，完了，完了。”我突然发现，锅里还没有放油呢。赶紧拿起“金龙鱼”往锅里倒。滋的一声，锅里的油跳了起来，鸡蛋开始冒起了一个个白色的小泡泡，同时一股香味飘散在空气里。我拿起铲子在锅里铲了几下，心血来潮，突然想起功夫电影里的'情节，也学着把锅端起来一掀，鸡蛋在空中一个180的旋，啪得一下，落在锅里。动作倒是有模有样，只是油溅了我一身，鸡蛋也裂成了好几块。“干脆做个炒蛋吧。”我不禁有些丧气，拿起锅铲随便地又捣鼓了几下，鸡蛋碎得更厉害了。这时，我才想起煎蛋还要加调料的。我往锅里洒了些鸡精和盐，再翻炒一番，鸡蛋都糊成一团。我把鸡蛋倒在碗里，看着这一团黄白混淆的食物，我彻底地倒了胃口，肚子好像已经吃饱了。回到房间，继续看电视。
哎，爸妈都出门去了，家里静悄悄的，就我一个人。临*中午，肚子饿得慌，看着电视，眼睛老是不由自主地要往厨房方向瞟，因为在*时，厨房里早该飘出香喷喷的饭菜香味了。正想着，窗外飘了一股香味，使劲地嗅了嗅，是煎鸡蛋的香味，我仿佛听到邻居家滋滋的煎蛋声。我努力咽了一下口水，想：煎蛋吗？容易，我也来几个吧。打开冰箱，取出几个鸡蛋，在盘子里放着。拿起一个鸡蛋，学着妈妈*时的样子，在碗沿上一磕。噗的一声，蛋壳裂了，我按住裂痕，用力一掰。鸡蛋并没有像我想像中的样子，裂成两半，而是啪的一下，整个都碎了，我两只都湿漉漉的。唉，真是出师不利啊！我叹了口气，只好把手擦干，找了一双筷子小心翼翼地把碗里的碎蛋壳挑出来。碎蛋壳在鸡蛋清里显得很滑，像调皮的小泥鳅，我费了好大的功夫，终于把碎蛋壳都挑干净了。好像完成了一件大事，我把鸡蛋往锅里一倒，点火。“啊，完了，完了。”我突然发现，锅里还没有放油呢。赶紧拿起“金龙鱼”往锅里倒。滋的一声，锅里的油跳了起来，鸡蛋开始冒起了一个个白色的小泡泡，同时一股香味飘散在空气里。我拿起铲子在锅里铲了几下，心血来潮，突然想起功夫电影里的情节，也学着把锅端起来一掀，鸡蛋在空中一个180的旋，啪得一下，落在锅里。动作倒是有模有样，只是油溅了我一身，鸡蛋也裂成了好几块。“干脆做个炒蛋吧。”我不禁有些丧气，拿起锅铲随便地又捣鼓了几下，鸡蛋碎得更厉害了。这时，我才想起煎蛋还要加调料的。我往锅里洒了些鸡精和盐，再翻炒一番，鸡蛋都糊成一团。我把鸡蛋倒在碗里，看着这一团黄白混淆的食物，我彻底地倒了胃口，肚子好像已经吃饱了。回到房间，继续看电视。
——做煎蛋作文 (菁华3篇)
我非常喜欢吃煎蛋。可是，每次都是我妈妈做给我吃，我想自己尝试煎蛋，因为这样不仅会多学一门手艺，还可以随时做煎蛋吃。于是，在一天早上，我带着兴奋的心情到了厨房，准备做煎蛋吃。
因为我从来都没做过煎蛋，不知从哪里开始，就问了一下妈妈。她说先把锅烧热，再倒点油进去。等油开始沸腾的时候，就把蛋打进去。这样蛋就不会粘锅。我就按着妈妈说的方法做了。
我开火等了一小会，觉得锅应该热了，就把油倒了进去。结果只听“噼里啪啦”的声音，油爆开了锅，油花溅得到处都是。我吓了一跳，边喊“救命”边跑出了厨房。妈妈闻声进了厨房一看，就明白了。原来我在烧锅的时候没有把水擦干，油碰到水就会起反应溅起来。妈妈赶紧用锅盖把锅盖上，过了一小会打开，油已经不会溅起来了。这下我才放心了继续煎蛋。
我从冰箱里拿出了一个蛋，在锅的边缘上敲了一下。接着我在锅的上方把蛋壳掰开，蛋白和蛋黄就流了出来。它们流到锅里形成了一个不规则形状，有点像太阳。我盯着蛋看了一会，可是蛋白还没有凝固。我觉得可能是刚才油都溅出来了，只剩下一点点，热量不够了。我只好又等了一会，觉得差不多了，就加了一点盐、胡椒和香草，让蛋更香。接着，我用锅铲把蛋翻了一个面。不过，我还不是很熟练，翻的时候把蛋搅乱了。现在蛋看起来乱七八糟，而且不完整了。但是我闻了一闻，真香啊。
煎了五分钟，中间的蛋黄凝固了，蛋就完全熟了。我找了一个碟子，小心翼翼地把蛋铲出来。不过这可不是件简单的事情，因为油都被溅走了，所以蛋紧紧的粘在了锅上。一定要小心不然蛋就会四分五裂了。
最后，我成功的把蛋铲了出来。煎蛋只裂成了三份，太好了。我在上面倒了点酱油和麻油，这就可以开吃啦！我又闻了一闻，实在是超级香啊，快要把鼻子香掉了。我觉得我可以一口气吃下五个，自己煎的蛋吃起来都特别香。后来妈妈还给我演示了一下正确的煎蛋过程，我发现了我的一些失误，下次我再煎蛋的时候一定会注意的。
星期天。我在家里没事做，闷得慌，妈妈正在加班，忙着呢!我都饿了。妈妈叫我去买菜，说罢，慌忙地把钱往我手里一放，又抓起电话，拨了起来。
我拿着钱，连蹦带跳地跑去菜市场。菜市场里人山人海，热闹非凡。我在菜市场里转了几圈，过了好一阵，我买下了肉、洋葱、鸡蛋、鹌鹑蛋、葱和猪尾巴。
我高高兴兴地往家跑。一路上，我哼着小曲儿，心里想着：“这也是体验生活嘛!”
到了家里，我把东西一搁，冲向沙发，往上一靠，抓起电视遥控器，一阵猛按过后，才想起要把菜放进冰箱。于是我提起菜，随手往冰箱里一扔。我猛地有一种奇怪的想法---煎几个不放盐的、原汁原味的荷包鹌鹑蛋。
这可是个新奇的想法。对，说干就干!我抓起三个蛋，走进厨房，将一个蛋打入一个小盘子里，把油倒一点到锅里，打开火，将油烧热。油开始沸腾了，我赶紧把蛋倒入锅里。蛋白原是晶莹透亮的，现在却像有人在向上面泼了牛奶一样，白白的。蛋黄和蛋白正好相反：蛋白的颜色越来越深，蛋黄的颜色却越来越浅。我不敢乱翻，以免破坏蛋的“完美形象”。蛋渐渐变硬了，我把它装进碗里，又开始煎第二个。我嘴里不停地说：“煎鹌鹑蛋就要这样，不厌其烦地慢慢煎。”这第二个可不一样，一倒进去，就熟了。我百思不得其解，为什么第二个这么快就熟了?这时，一滴油从锅里蹦出来。我恍然大悟：原来是煎了第一个蛋后，油已经烧得滚烫滚烫的了，蛋当然熟得快。
三个蛋已经煎好了，又嫩又软，那味道真是妙不可言。加上我没放盐，真是原汁原味，堪称美味呀!
我一口气吃完了三个蛋，口里还回味无穷。这次我不但吃到了美味的煎蛋，还明白了做什么事都不能心急，要不厌其烦地慢慢“煎”。心急吃不了热豆腐嘛!
哎，爸妈都出门去了，家里静悄悄的，就我一个人。临*中午，肚子饿得慌，看着电视，眼睛老是不由自主地要往厨房方向瞟，因为在*时，厨房里早该飘出香喷喷的饭菜香味了。正想着，窗外飘了一股香味，使劲地嗅了嗅，是煎鸡蛋的香味，我仿佛听到邻居家滋滋的煎蛋声。我努力咽了一下口水，想：煎蛋吗？容易，我也来几个吧。打开冰箱，取出几个鸡蛋，在盘子里放着。拿起一个鸡蛋，学着妈妈*时的样子，在碗沿上一磕。噗的一声，蛋壳裂了，我按住裂痕，用力一掰。鸡蛋并没有像我想像中的样子，裂成两半，而是啪的一下，整个都碎了，我两只都湿漉漉的。唉，真是出师不利啊！我叹了口气，只好把手擦干，找了一双筷子小心翼翼地把碗里的碎蛋壳挑出来。碎蛋壳在鸡蛋清里显得很滑，像调皮的小泥鳅，我费了好大的功夫，终于把碎蛋壳都挑干净了。好像完成了一件大事，我把鸡蛋往锅里一倒，点火。“啊，完了，完了。”我突然发现，锅里还没有放油呢。赶紧拿起“金龙鱼”往锅里倒。滋的一声，锅里的油跳了起来，鸡蛋开始冒起了一个个白色的小泡泡，同时一股香味飘散在空气里。我拿起铲子在锅里铲了几下，心血来潮，突然想起功夫电影里的情节，也学着把锅端起来一掀，鸡蛋在空中一个180的旋，啪得一下，落在锅里。动作倒是有模有样，只是油溅了我一身，鸡蛋也裂成了好几块。“干脆做个炒蛋吧。”我不禁有些丧气，拿起锅铲随便地又捣鼓了几下，鸡蛋碎得更厉害了。这时，我才想起煎蛋还要加调料的。我往锅里洒了些鸡精和盐，再翻炒一番，鸡蛋都糊成一团。我把鸡蛋倒在碗里，看着这一团黄白混淆的食物，我彻底地倒了胃口，肚子好像已经吃饱了。回到房间，继续看电视。
——煎蛋作文300字 (菁华9篇)
前天是我最难忘的一天，在那天，我学会了煎蛋。
小心翼翼地将鸡蛋拿住，使劲把鸡蛋砸向碗的边缘，光滑的鸡蛋与坚硬的'碗互相碰撞，发出清脆的响声。我刚想拨开蛋壳，却发现鸡蛋仿佛穿了一层隐形盔甲，没有破。我进行了第二次敲击，“砰！”蛋壳并不是裂开一条缝，而是变成无数快小碎片，蛋黄大爷带着一群蛋清士兵愉快地跳进了碗里，我松了一口气：幸好没掉出碗。
把蛋轻轻倒进装着沸腾的油的锅，蛋清瞬间变成了奶白色，同时发出“嗞嗞”的响声。该翻面了，我用力铲起蛋，可蛋蛋一点儿也不听话，满锅子乱转。我绞尽脑汁，忽然想出了一个好办法，把干净的铲子放在鸡蛋旁边，再把锅微微倾斜，蛋蛋翻了个跟头，就滚上了竹铲，最后灵巧地抽出竹铲，翻面就成功了！不一会儿，蛋烧熟了，闻着蛋的香气，我心里美滋滋的。
烧菜的感觉多么美好！长大以后，我一定给大家端上一桌美味的饭菜。
我为什么要写这件事呢？那就让我来讲一讲吧。
星期天我不用上学，睡了个自然醒，起床时，我说我想吃蛋饼，妈妈她不给我煎，我愤愤地说：“你们不给我煎，我自己煎。”
第一步，我从冰箱里拿了一个蛋和一根香肠来到厨房。
第二步，我从碗橱里拿出一只碗，把蛋在碗沿上敲碎，把蛋壳往外拨开，让蛋黄和蛋白落入碗中，又拿出一双筷子把它插在蛋黄里，一圈一圈地画着，直到蛋液变得稠稠的为止。再把香肠的衣服给脱下来，用刀切成一段一段的，放在碗里备用。
第三部，把煤气灶给打开，倒上一点油，等油烧热了，就把蛋液倒进去，“哇！吓死我了呀！”蛋液和油一起变成了“五彩烟花”我急忙拿锅盖盖在了锅子上面，等“五彩烟花”散开以后，我又打开了盖子，用铲子轻轻的翻了一个面，撒了一点盐，等它全熟了，我把它盛了出来，又拿出那些切好的香肠放进油锅了。煎好后，我把它放进盘子，金黄的蛋饼配上红红的'香肠像一幅会动的油画！我把它端到桌子上，拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起来。
这次煎蛋让我明白了妈妈和奶奶烧饭的辛苦，以后我再也不会浪费她们做的饭菜了。
在这个愉悦的暑假，我觉得令我最难忘记的事就是学会了煎鸡蛋。
*时，我常常看爸爸煎鸡蛋。爸爸每次煎鸡蛋时那胸有成竹的样子都令我十分的羡慕，于是，我也想亲手下厨煎一次鸡蛋试试。
一天早晨，我鼓足勇气来到厨房，从冰箱里拿出了两个鸡蛋，再从柜子下面拿出了清油，走到了厨房来准备煎鸡蛋。我用颤抖的双手小心翼翼地打开灶台上的按钮，“咦，为什么怎么点也点不燃呢？”妈妈笑着走过来，说：“你这个小粗心鬼，都忘记开气了！”说着，妈妈随手搬开了气按钮，火一下子燃起来了，好象一个个蓝色的小精灵围着支架翩翩起舞呢！接着我往锅里倒了一点油，将鸡蛋轻轻一敲，双手用力一板，把蛋打在了碗里面带起了手套。等油烫了以后，我就把打好的鸡蛋顺着铁锅缓缓地滑了下去。过了一会儿，鸡蛋发出了“吱吱”的声音，仿佛在对我说：“小主人，快翻个面，否则我要被煎焦了！”小鸡蛋的'话还没说完，我就立即翻了个面。这时的鸡蛋已是香气扑鼻了！我将它盛在了盘子里。吃着自己亲手煎的鸡蛋，我心里美滋滋的。
我通过了这次的煎鸡蛋我明白了亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜的道理 。
今天晚上，我正在写作业，抬头一看窗外，天都黑了，可妈妈还是没有回来。
妈妈最*很辛苦，每天晚上都工作到很晚才回家，我想给妈妈补充点儿营养，决定煎几个荷包蛋给妈妈吃。
我先打开火，等锅烧热了以后，再扑上一层金黄色的油，然后把一个土黄色的鸡蛋轻轻地敲破，把蛋液倒进油锅里，只听见“沙”的一声，鸡蛋在油锅里迅速泛起，它的边缘多像小姑娘裙子上的花边啊！油锅开始“劈劈啪啪”地打起鞭炮来，一个鸡蛋“小太阳”在“劈劈啪啪”的鞭炮声中洗起澡来，小泡泡们在“小太阳”身上欢乐地蹦蹦跳跳。我拿起锅铲把蛋小心地翻来翻去，尽量不要把它弄破。两三分钟以后，一个金黄的油煎荷包蛋出锅了！我一口气煎了三个荷包蛋，个个像金黄的小太阳，香味扑鼻，馋得我直流口水，心想：“妈妈一定会喜欢的！”吃晚饭了，妈妈咬了一大口：“太好吃了！说着她对我竖起了大拇指。我的心里美滋滋的，晚饭也吃得特别香！
每次看着妈妈煎鸡蛋是多么轻松、简单。鸡蛋也很有营养，早上，一个鸡蛋一杯牛奶就可以作早餐了，我也想自己尝试着做一做。
趁着妈妈没在家，我就开始做，我穿上妈妈的围裙，神气极了!啊，多么像家庭主妇呀!我的个子不高所以只能站在凳子上做，开始了，我先拿出一个鸡蛋，在碗的边上轻轻一敲，蛋黄和蛋青就流进了碗里，再在里面放少许的细盐、葱花、鸡精，随后打开煤气，开火，等锅热了，放些油，等冒出青烟就把鸡蛋倒入锅中，啪的一声吓的我差点从凳子上掉下来。过了一会儿鸡蛋开始冒泡泡了，嗞这下我可走的远远了，等我回去把鸡蛋翻过来的时候才发现，金灿灿的鸡蛋变成了黑黑的包公脸了，这时妈妈回来了，看见了说：“没关系”，我来教你做，在妈妈的指点下，我做出了美味的鸡蛋。我大口大口地吃着我的'胜利品和失败品，别提心里有多美了。
“失败乃成功之母”，我就是那样，那样做出了鸡蛋。
每个人都有很多成长故事，要问我有哪些成长故事，我首先想到的是学煎蛋。
那天，我想学会煎蛋——因为别的同学都会了，只有我不会。
我拿出一个小小的，外壳光滑的鸡蛋，小心翼翼地把它打碎，倒在碗里。那流出的蛋黄像金灿灿的花朵，在花丛中转啊转啊。蛋液里清澈见底，仔细看里面还有我一不小心掉下去的碎蛋壳呢！
妈妈帮我把煎锅烧热，我慢吞吞地把装鸡蛋的碗移向煎锅，生怕自己被油溅到。随着“滋啦”一声，我快速把鸡蛋滑倒到煎锅里，同时，我被吓得跑开了。等我回来时，蛋的底面已经乌黑乌黑的'了，我赶紧拿起锅铲，把鸡蛋翻了过来，心想：我的鸡蛋啊，你怎么这么不幸，被我烧焦了呢。
见鸡蛋已经熟了，我就在它上面倒上酱油、醋。“呀，倒太多了！”我大声尖叫，鸡蛋肯定会很咸。
我开始品尝这样貌丑陋的鸡蛋。“呀，太难吃了！“我哭笑不得。
第一次学煎蛋不大成功，但后来多做几次，我就掌握了火候和味道。
学煎蛋，我成长了：做每件事都要细心，有耐心，并学点技巧，这样才能成功！
今天我想让爸爸妈妈吃我做的'煎鸡蛋。
早上一醒来，见妈妈去买菜了，爸爸还在呼呼大睡，我便起床走进厨房，关上门，我先点燃煤气，在把油倒进锅里，我把鸡蛋磕开放了进去。鸡蛋"吱吱"的唱着歌，透明的蛋清变成乳白色，像吹泡泡糖的膨胀起来环绕着黄玉般的蛋黄周围，突然我发现还没放酱油，我便手忙脚乱的在柜橱里酱油，生怕鸡蛋糊了——
过了一会儿鸡蛋终于煎好了，妈妈回来了说："你一个人在家没吃早饭，肯定饿了吧，我说不饿，我还在家煎了鸡蛋。"妈妈说："快给我尝尝。"妈妈夹了一个鸡蛋送进嘴里。"味道——怎么样？"我问。妈妈说你的鸡蛋没放酱油，味道好像怪怪的，而且还糊了。
我说放了，我放的是那边的新酱油，妈妈听了笑起来说："你放的是醋，难怪味道好像怪怪的，那瓶才是酱油。"原来我放错了油。
我长叹一声："唉！难道做一个煎鸡蛋就这么难吗？
周末的早晨，爸爸妈妈还在睡觉，我突然心血来潮，准备自己做点吃的，给妈妈个惊喜。我穿好衣服，打开冰箱，冰箱里最引人注目的就是那一排圆滚滚的白生生的鸡蛋，突然，我的脑子里想到了一个好主意……
我选了一个又大又圆的鸡蛋，学着妈妈的样子，按下煤气灶上的.按钮，火娃娃猛地钻了出来，吓了我一跳，接着，我把金灿灿的油倒入了锅内，过了一会儿，油在锅里开起了舞会，还跳起了圆舞曲，有的还啪地一声跳了出来，我吓坏了，连忙关掉火，安慰自己说：“困难像弹簧，你弱它就强，你强它就弱。”*复了心情之后，我又小心翼翼地打开火，快速地在桌角上敲开鸡蛋，倒入锅中。我刚把鸡蛋倒进去，锅里的油就给鸡蛋开了一个欢迎会，还奏起了音乐，“哧啦、哧啦”，一朵蛋花渐渐地呈现了出来，我真不敢相信自己的眼睛，我竟然成功了，我连忙把它盛在一个小碟子里，倒上点酱油，尝了一口，真是太美味了。
我第一次自己煎鸡蛋竟然成功了，我高兴极了，连忙跑去告诉妈妈，和妈妈一起分享美食和喜悦。
煎蛋是个“绝活”吗？像我这么一个不服输的女孩怎能相信。今天又一次来到妈妈上班的地方，挑战起这个“绝活”。
餐厅里的食物琳琅满目，色香味足，但我心已和我那轻盈的步伐一起飞向了煎蛋器。
我深吸口气，插起插头，拿起油倒入煎蛋器中，再把蛋往煎蛋器边一敲。只见鸡蛋上出现了一条弯弯曲曲的裂缝，鸡蛋碎了，我把两个大拇指伸进了鸡蛋的裂缝中，轻轻一拨，鸡蛋开了，我赶紧把蛋倒了进去，急忙中我把蛋黄掐碎了。蛋黄四处蔓延，原本在中央的`蛋黄变成了东一片西一块。第一个蛋煎好了，可是惨不忍睹。
我只好鼓起勇气煎第二个，我把蛋像先前一样一磕，把蛋壳轻轻一掰，让蛋流入煎蛋器内。晶莹剔透的蛋白里包着一个胖嘟嘟的蛋黄，就像云雾笼罩着太阳。“滋滋滋”鸡蛋发出了一连串的*声，似乎在说：“真是的，你看我这么萌，都不能体谅体谅不吃我吗”？我在心里暗暗想到：嘿嘿，我好不容易成功一次，鸡蛋你就体谅体谅我呗！
终于，蛋蛋安静了下来，不再大声嚷嚷了。做了一个安静的“良民”。我把鸡蛋掺入碗里，香喷喷的吃了起来。
——我学会了煎蛋优秀作文 (菁华6篇)
不知道为什么，我从小就喜欢吃妈妈的煎蛋，可总不能让妈妈一直为我服务啊！所以，我下定决心要学会煎蛋。
这个星期六，爸爸妈妈都出去工作了。我一个人在家里呆着，肚子饿得直唱歌，可厨房里空空如也，我打开冰箱一看，几个又圆又大的鸡蛋跃入我的眼帘，哈哈！有了！我的脑海里蹦出了一个主意。
我小心翼翼地打开蛋壳，轻轻地把蛋黄倒进碗里，鹅黄色的蛋黄就像一轮黄昏时分的明月。我把味精和盐撒在碗里，用筷子迅速搅拌。现在，万事具备只欠东风，只差把鸡蛋煎熟了。我把煤气灶打开，点上火，把油倒进锅里，锅里的油马上炸开了。我小心翼翼地把搅拌好的蛋清和蛋黄倒进锅里，渐渐地，蛋清和蛋黄开始凝固了，变成了金黄色的。我得意扬扬地想：我终于学会煎蛋了，什么时候一定要在妈妈面前露一手！
我用锅铲把煎好的蛋装进盘子里，吃着自己煎的蛋，感觉好极了！虽然比不过妈妈做的好吃，但这可是我的劳动成果啊！
三年级的一天，在放学回家的路上，我的肚子唱起了“空城计”。回到了家，妈妈不愿给我做，就对我说：“你长大了，很多事情应该你自己做。”我很不想自己做，但想起自己的肚子，就无可奈何的走进了我最讨厌的厨房。我冥思苦想，一下子就想到了：咦？妈妈煎蛋时我不是看见了的吗？而且还很简单呢！于是，我就准备煎蛋了。
我先从冰箱里拿出一个又大又圆的鸡蛋，捧在手中，就像如获至宝一样。再小心翼翼的把鸡蛋敲破。蛋清和蛋黄留了下来。接着把蛋黄和蛋清搅拌了一下，大约搅了三、四分钟，我闻了一下，觉得好像有什么东西没放？我恍然大悟，原来忘了放盐。放进盐，就开始学煎蛋。先把锅给擦干净，再把油倒进去，接着把火打开。就等油被烧辣，过了一会儿，“噼噼啪啪”的声音响起了，原来油烧辣了，手忙脚乱的揭开锅盖。开始倒进搅拌好的蛋液，我边倒边搅，倒完了，还有一些蛋液沾在碗上面，我觉得太可惜了，于是，倒了些水在碗里，把水和蛋液搅拌后又倒进锅去。倒进去50秒后，我把蛋翻了一下面，看！真黄。过了1分钟，我又翻了一下面，后面也煎黄了，于是我把火关了，把蛋铲进了碗里。
吃着自己煎的蛋，我心里甜滋滋的，嘴里露出了笑容。心想：什么事请，只要用心去做就会做好的，以后我要多帮大人做点事。
“快起床，快起床，今天教你煎蛋。因为明天我加夜班，你得自己煮东西吃。”爸爸说。我伸了伸懒腰，说：“学就学。”
爸爸说：“学煎蛋得先会敲蛋。”他拿了个蛋和一个碗，给我做示范。我看着看着也学会了，我拿了个蛋，一敲，蛋“飞”了出来，“跳”到了碗里。我想：这么简单也要学，真是的。一不留神，蛋壳掉进了碗里。它好像在跟我捉迷藏，我往东夹，它往西跑，我往北夹，它往南溜……我费了九牛二虎之力还是夹不到，只好用手抓了。一只手粘乎乎的，像抓到了鼻涕虫。爸爸往锅里放了油，油热了，他放进蛋，只听“啪啪啪啪”的声音，锅里像在放鞭炮似的。啊，疼死我了。我拿起镜子照了照，原来脸上被溅起的油烫伤了，起了个泡。我灰心了，想：学煎蛋也这么难。但又想：要是没学会，爸爸妈妈不在家就不能吃东西，那会饿的。爸爸鼓励我继续学，再加上我也想继续。我鼓起勇气，让爸爸继续教我。爸爸又教我翻鸡蛋，我一看，别提多容易了。我也翻了起来。我因用力过猛，让蛋来了个“后空翻”，蛋“飞”了出去，掉到了地上。我呆呆望着掉在地上的蛋，不停地埋怨自己。大功即将告成，怎么被我给搞砸了呢？
我又煎了一个蛋给爸爸吃，爸爸尝了说：“不错呀！”我得意地说：“名师出高徒嘛！”
今天，我不但学会了煎蛋，也懂得了世上无难事，只怕有心人的道理。
二年级的时候，因为班上有许多同学都会煎鸡蛋了，而我不会，因此我常常被人嘲笑，我想我看见妈妈煎鸡蛋不是挺简单的吗?我也可以，如果我把鸡蛋送给妈妈，一定很开心。
第一次煎鸡蛋
于是，我趁妈妈不在家怀着期待开始了我人生第一次煎鸡蛋。可是因为没有尝试过打鸡蛋，突然想起妈妈煎鸡蛋时，先将蛋壳敲开，再往锅里放，可是我呢，我把蛋壳敲开，可是因为我过于紧张，不小心把鸡蛋打在了地上了。
第二次煎鸡蛋
我敲鸡蛋更加熟练了，我把鸡蛋放锅里想起妈妈煎鸡蛋时要放油，我便急忙放了油，可我又想起妈妈煎蛋时hai放了食用盐，我要立刻放盐。结果鸡蛋一面煎糊了。我第一次做的鸡蛋就出炉了，我尝了尝鸡蛋，啊——这真是个特别的煎鸡蛋呀!苦与甜相配，天呐，我居然把糖当成盐放进去了。
第三次煎鸡蛋
我觉得我这一次应该能成功了吧!首先把鸡蛋敲开，放入锅中，再倒一点油，接下来，因为我的马虎我又忘放盐了。这真是个无比新奇的煎蛋啊!
第四次煎鸡蛋
老天爷啊!保佑我，这次一定要成功!按煎鸡蛋，终于我成功了，正好妈妈刚回来了，妈妈吃了连连称赞做的好吃，是老天爷保佑我!这回我会做煎鸡蛋了，同学们也不再再嘲笑我了。
通过煎鸡蛋，我悟出了一个道理：不向挫折低头，坚持就能成功，这是我在煎鸡蛋中所收获的道理。
今天，妈妈买回来一个鸡蛋。我高兴地争着帮妈妈煎鸡蛋。我对妈妈说：“让我来！让我来！”妈妈说：“不行，你会把蛋煎糊的。”我连忙说：“不会的，不会的，我会小心的。”最后，妈妈终于答应让我煎鸡蛋。
我在锅里放了一些油，然后开火，再轻轻地把蛋敲破，把蛋液打入锅中。锅中立即发出“滋滋”的声音。我开始用铲子煎蛋了。这时，妈妈走*，惊讶地说：“哇，干嘛开这么大的火，赶快关小一点！我急忙把火关小了。妈妈朝锅里看了看，感慨地说：“你差点就把蛋煎糊了！”我惊讶地说：“我认为糊的好吃啊！所以我把火开的很大，想把蛋煎糊。”妈妈说：“不行！吃糊的东西对身体不好！”“真的吗？”我半信半疑地说：“可是我们在快餐店里吃的蛋有一些是糊的呀，我觉得很好吃！”妈妈说：“不是好吃的东西吃了都对身体有好处，不要认为别人做的都对！要多看点书，增加知识，才能分得出对错。”哦，原来是这样啊！听完妈妈的话，我急忙用铲子把蛋从锅里挑了出来，幸好蛋没烧糊。
我咬了一口，哇，真香！妈妈也咬了一口，高兴地夸我：“哇，手艺不错！”
我想：今天妈妈不仅教会了我煎蛋，还教会了我一些生活的道理呢！
我咬了一口，哇，真香！妈妈也咬了一口，高兴地夸我：“哇，手艺不错！”
我想：今天我不仅学会了煎蛋，还懂得了一些生活的道理呢！
今天，我在家里学煎蛋。奶奶首先给我示范了一遍，我看着奶奶煎蛋，自己感觉很简单。
我先把蛋壳打了一个裂缝，再用手将裂缝扒开，里面的蛋黄和蛋白就掉到了碗里，接着我把油倒进锅里，又把碗里的蛋黄和蛋白倒进锅中。“嘶——”，油像淘气的小宝宝一样跳跃着，这时，一滴油跳到了我的手上。“啊，好痛啊！”奶奶在旁边鼓励地说：“没关系，一会儿就不痛了，勇敢点！”我听了，继续煎，开始翻蛋了，却怎么也翻不过去，过来几分钟，我才把蛋翻过来，可蛋都焦了。我咬咬牙，继续！我一定行的！
第二次，我成功的把蛋翻过来，煎熟的蛋嫩黄嫩黄的，真香。过了几秒，我把火关了，再把锅里的蛋倒在盘子里，尝了一口，啊！真是人间美味呀！
今天，我不但学会了煎蛋，还懂得了一个道理：做什么事只要坚持不懈，不怕困难，就一定能成功。
——煎蛋作文 (菁华6篇)
杨舟傍晚，听妈妈说要煎蛋吃，我一时心血来潮，叫住妈妈：“我来煎蛋！”我心想，嘿嘿……今天由我杨师傅来掌勺，一定要煎出绝世无双的“杨氏煎蛋”！
妈妈叫我去煎蛋时，我还在偷笑。直到妈妈叫了第二遍，我才系上围裙，戴上袖套，来到灶前。
哪知第一步就让我满脸通红。哎呀，油放得太多啦！妈妈看见了就喊道：
“你炸春卷啊！”边说她边亲自出马把一半的油重新倒进了油壶里。倒完油，妈妈犹豫了一下，说：“还是我来吧。”我当然不依：“不行！我来。”
我把蛋打进锅，“哗啦啦……”油锅里进溅出油花，我赶紧跑得远远的。等到响声不那么大了，我急忙跑过去放上点盐，还把蛋整个儿翻了个身。这时耳边传来妈妈的提醒：“放点味精。”我也没有细看，就从调料盒里舀了些白白的颗粒放了进去……我很自豪地把煎蛋端上了餐桌：“请尝尝我的杰作。”
妈妈尝了一口便大叫：“这么咸啊？”
“会吗？”我不信。“你吃一口试试。”
“哇，还真咸啊！难道我把盐当成了味精……”
星期天早上，一听说要自己学煎荷包蛋，睡意矇眬的我，立即精神抖擞了起来。
煎之前，我一直乐呵呵地想：如果煎得超好吃，妈妈岂不是要尊我为“神厨”了。“快点，快点！”妈妈都喊我三遍了，我才蹦蹦跳跳地来到了厨房。我一手抄*底锅，一手拿油，哎呀，油倒多了！我连忙把油倒碗里，哎呀！怎么全倒光了！再次拿油，在妈妈的指导下，不多不少地倒好了油。我等油开始“吹泡泡”时，拎起鸡蛋，往桌上使劲一磕，蛋壳爆开了，“蛋清”流了我一手。
我赶紧把蛋放入油锅，“哧啦”一声，我吓得魂飞魄散，“啊”地大叫一声。妈妈差点儿被震得耳聋了，对我说：“你这个胆小鬼，一点也不像个男子汉！”“谁不像男子汉啊？”话音未落，“哧啦”油又炸了一响，“啊——”我又情不自禁地叫起来。我笑了，妈妈也笑了。
蛋的一面煎好了，该煎另一面了，我抓起锅铲，想把蛋翻个面。本以为很简单的事，结果翻了半天都翻不动，我急了，把锅铲往妈妈手里一塞：“帮我翻！”妈妈哭笑不得地说：“要耐心，不能急。”于是妈妈握着我的手，一翻，就把蛋翻过来了，妈妈昂昂头说：“看见了吧！”
最后加入调料。妈妈生怕我放错了调料，一直在旁边唠叨：“盐放半勺，醋放一点，酱油放一点……”
终于“烦”完了，荷包蛋出炉喽！我迫不及待地拿起筷子，吃起荷包蛋。嗯，味道虽然不像妈妈煎的那么香，可毕竟是我自己煎的，感觉香极了。
寒假来临了，这个寒假让我又喜又愁。喜的是可以跟哥哥一起小鬼当家，想怎么玩就怎么玩！愁的是中午没人给我们做菜。
于是，我向妈妈学起了做菜，还是先从我最喜欢吃的煎荷包蛋开始吧。我觉得煎荷包很简单，在妈妈边上都看过N次了。
妈妈说：“你既然这么说，那你试试吧！我在边上看着你。”我信心满满的回答说：“好的！”我像模像样里系好了围裙，洗好了手，开起了火，倒进了少量的油。然后我拿出了一个小碗一个生鸡蛋。我小心翼翼里的打破了鸡蛋，把蛋液倒了碗中，当锅里的油稍有点冒烟时，我紧张的心都要跳出来了：怎么办，怎么办，要放鸡蛋了，我可是第一次做菜，如果油溅到我脸上可怎么办呢？妈妈似乎看出了我的心思，不紧不慢的说：“孩子你可以先把火关小，再把鸡蛋轻轻的、低低的到入锅中。油就不会溅来了。”我把鸡蛋倒入锅中，只听到“刺啦――刺啦”我吓得眼睛一闭连忙后退。“没事，没有！”油没溅出来。哈哈，原来是我想多。过了一会我把鸡蛋翻了个面，再煎了一会儿，鸡蛋就变得金黄金黄的，我也闻到了鸡蛋那诱人的香味。看那着鸡蛋，我忍不住口水直流“三千丈”。
接着，我又按照原来的方法又煎了一个荷包蛋，第二次我做得更加熟练了，荷包蛋也煎得更加完美了，简直跟妈妈煎的一模一样了！通过这件事我想到了一个成语——熟能生巧！
从小我就过着衣来伸手、饭来张口、衣食无忧的生活，为了锻炼我的独立生活能力，今天早上，妈妈给我布置了一项任务：煎蛋。
我想：这还不简单？加油、放蛋，正反面翻一翻，小菜一碟！我立马去拧煤气灶开关，可它怎么也不冒火，没一会儿，空气里就弥漫起一股煤气的味道。老妈见了叫道：“这样要煤气中毒的，我可不想英年早逝！”只见妈妈熟练地打开了灶炉。锅马上热了，油呢？我手忙脚乱地从柜子里找出油，打开盖子，使劲往锅里倒，“哗”，一下子倒出了很多，半瓶油就没了。一旁的爸爸看不下去了，立刻将多余的油倒到一个空碗里，一边埋怨我：“你要煎几个蛋呀？放这么多油！”我不好意思地笑笑，拿起一个鸡蛋小心翼翼地在锅边磕破，然后连壳带蛋扔进锅里。爸爸在边上笑着说：“待会儿一起吃煎蛋壳。”妈妈耐心地帮我将碎壳一片一片地夹出来。呀！蛋焦了！等我反应过来，蛋的一面已经成焦炭了。第一次煎蛋宣告失败。
从哪里跌倒就从哪里爬起。第二次，我吸取了教训，按照妈妈教我的步骤一步一步认认真真地操作，当蛋被小心翼翼地翻过来，我看到黄澄澄的蛋黄时，兴奋得跳了起来。边上的爸爸更是垂涎三尺，恨不得一口吞了它。
刚煎好的蛋，瞬间就被我们瓜分完了。
今天我学会了如何煎蛋，也懂得了一些安全知识，而且还体验了做美食的乐趣。我会再接再厉，做出更多美食！
母爱是一种无私的力量，它像春天的小雨，洒落在我们心中，虽然它悄无声息，却滋润着我们，使我们快乐健康地成长。
又到了一年一度的三八妇女节，妈妈每天都辛苦地照顾我，我一定要为妈妈做点力所能及的事情，庆祝妈妈的节日。我早早地起床了，想为妈妈亲手做一顿早饭——煎鸡蛋。
我拿出*底锅，放到灶台上，生起火，在锅里倒了点香油，就在这时，意想不到的事情发生了。我听到了“噼噼啪啪”的声音，还有那调皮的小油花，伴随着“音乐”跳了起来，落在了地上、灶台上。“不好！锅里有水！”我刚说完，就被小油花“亲”了一口，脸上、手上都起了小红点，疼得我龇牙咧嘴，可我一点儿也不在乎。等锅里油不再“跳舞了”，我拿起鸡蛋轻轻一敲，蛋壳裂开了一道缝，我把“金色小太阳”倒了进去，锅里立刻发出了“呲呲”的声音，大约过了20秒，蛋清和蛋黄就像吹泡泡一样涨了起来，慢慢地变成了一朵金黄的向日葵，我用铲子把鸡蛋翻了个面，不一会儿，黄黄的爱心鸡蛋就煎好了。
我把煎好的鸡蛋拿到妈妈面前轻轻地说：“妈妈节日快乐，请收下我的礼物。”妈妈发出了甜美的笑声，这笑声充满了我们温馨的小房子。
母爱是一种无私的力量。它像春天的小雨落在我们的心上。虽然它沉默，但它滋润着我们，使我们快乐健康地成长。
又是一年一度的国际妇女节。我妈妈每天都很努力地照顾我。我必须尽我所能来庆祝我母亲的节日。我起得很早，想给妈妈做——个煎蛋。
我拿出锅，放在炉子上，生火，往锅里倒了些香油，这时，意想不到的事情发生了。我听到“噼里啪啦”的声音和顽皮的小油花，它随着“音乐”跳起，落在地上和壁炉里。“不好！锅里有水！”我一说完，小油花就“吻”了我。我的脸上和手上出现了小红点。我疼得直打哆嗦，但我一点也不在乎。当锅里的油停止“舞动”时，我拿起鸡蛋，轻轻地敲了一下。外壳裂开了一条缝。我把“金色的小太阳”倒进锅里。锅立刻发出“砰”的一声。大约20秒钟后，蛋白和蛋黄像泡沫一样上升，慢慢变成一朵金色的向日葵。我用铲子把鸡蛋翻过来。不一会儿，黄色可爱的鸡蛋被煎了。
我把煎蛋拿给妈妈，轻声说：“母亲节快乐，请接受我的礼物。”母亲发出甜美的笑声，充满了我们温暖的小房子。
——煎蛋作文600字 (菁华6篇)
美食处处有，但我独爱一份外婆的煎蛋。
厦门的暑假有的是城市独有的热闹、繁华，中山路的小吃铺日夜不停歇吃客络绎不绝，相比之下处于山中的小山村却显得极为安谧、幽静。
我最爱的是那一盘外婆的煎蛋，香脆、脆嫩、诱人。
走过一条又一条曲折的山路，路过不少的村庄庙落，终于来到了外婆家。加快前进的步伐踏上小桥便远远望见那个熟悉的身影，身影逐渐的由小变大来到我面前。外婆的形象未曾改变，年入70的她依旧是这张满溢着笑意的面孔，那双油腻腻的手和不离身的围裙，但细细看她时却又发现她那原还残存的黑丝了无踪迹，那满脸皱纹与苍苍银发都是岁月留下的痕迹。外婆异常自然从我手中拿走了沉重的包，在日光下一老一小慢慢地走着正同那时光一般慢慢的流着、走着。
进了房间，我*惯性地掏出手机联wifi，竟惊奇的发现房间里有了个路由器，满格的信号！放下手机，将件件衣物挂在衣柜上后便一头栽在了床上……
熟悉的香味飘入鼻腔中，我急忙跑下楼去来到厨房，老旧的灶堂冒着火焰，红通通的焰苗灼烧着锅底，油“滋滋”的跳着随后鸡蛋被倒入，瞬间油就蹦了起来，不过多久，锅中便溢出了煎蛋的香味，油的香味煎蛋的脆嫩，色香味俱全。将它放入盘中，金黄的荷包蛋横卧于盘中，顾不上洗手抄起筷子撕下小片塞如口中。
先如口的是油随后用牙齿咬开它金黄的脆皮，嫩滑酥软的蛋白质滑过舌尖，接着慢慢咀嚼，浓郁的香味与葱花的清香充斥口中，共同上演了一场味觉盛宴。
一盘煎蛋下肚，胃中满当当的，盘子却空了，搁下手中的筷子口中还有余香，抬起头才发现满脸幸福的外婆。之后的每天早上总有一盘煎蛋在餐桌上等着我，外婆也总在一旁看着狼吞虎咽的我露出满脸笑容。
一个月的时间转眼逝去，吃下最后一份煎蛋后我离开了外婆家。外婆从房间里拿了我的包后便带着我出了村头。
夕阳下一老一小慢慢地走着，时光却如箭矢一样飞梭而过。
人生有许多第一次，第一次骑自行车，第一次做饭，第一次坐飞机，第一次洗衣服……它们就像一颗颗似的珍珠撒在我成长的道路上，其中有一颗非常耀眼的，那就是我第一次煎蛋。
记得三年级寒假，有一个任务：学做一道菜。我立刻向五星级大厨——爸爸请教，最后决定学煎蛋。
开始煎蛋了，我从冰箱里拿出一个蛋，小心翼翼地用水冲干净，再轻轻擦干，开始打蛋。
我用蛋轻轻敲碗的边缘，生怕鸡蛋破了，没想到蛋倒没破，碗却差点摔个底超天，我又试了一次，鸡蛋却纹丝不动，仿佛在嘲笑我：“来呀，来呀！你快来敲呀！我有铁头功，你敲不碎。来呀……”我气得火冒三丈，自言自语道：“顺我者昌，逆我者亡，鸡蛋鸡蛋，你这个老顽固，竟然不破，看我怎么收拾你！”我拿起鸡蛋，重重地往碗沿一敲，鸡蛋破了，不过蛋清和蛋黄不在我的碗里，而在桌上。没办法，一个蛋壮烈牺牲了，我只得有拿出一个蛋来敲。这次我用的力气恰到好处，鸡蛋破了一条缝，就像一张微微咧开的嘴，我用大拇指捏住那条缝的两边，对准碗，一用力，蛋清和蛋黄立刻像瀑布一样掉在了碗里，就像展开了一朵太阳花似的。
接着，我又开始煎蛋。我把热度调到中火，10秒钟后，我用手颤抖的手把油倒在碗里，顿时，锅里的油在锅里跳起了舞蹈，有时跳得很高，有时跳得很低，还有时斜着跳，而我站得远远的，只敢站旁观油跳。
“蛋怎么还不放下去？”爸爸说。
我只好慢吞吞地把碗拿起来，伸长手臂，终于把蛋倒了下去。“啪啪啪……”锅“叫”了起来。
“王湛，把蛋翻过来。”爸爸说。
我也只好一边提起打颤的脚，一边伸长手臂，一边怀着怦怦直跳的心，把铲子弄到蛋下面，小心地一举，然后飞快地翻了个身，把手缩了回来。
过了一会，蛋的颜色变深了。
“王湛，蛋熟了，把它放到碗里。”五星级大厨又在教我。
我低着身子，走过去把火关了，才敢站起来。我盛好了蛋，蛋黄澄澄的，香喷喷的，尝了一口，嗯——真好吃。我心里比吃了蜜还甜。
困难就像弹簧，你强它就弱。在我的人生道路中，经历过多次的失败，一次次摔倒，再一次次爬起来，这些“绊脚石”在我的心田里烙下了深深的印记。
这天是周末，妈妈一大早就不在家，爸爸又在床上舒舒服服地睡觉。我突发奇想，要不然我就来做一顿早餐吧，西红柿炒蛋？太难了，那就煎蛋吧，这我准可以。说干就干，我跑到厨房，鸡蛋在哪儿呢？我翻箱倒柜，终于找到了！我伸手去拿，刚拿起一个鸡蛋，手一滑，鸡蛋像个顽皮的孩子，从我的手里逃脱，掉在了地上，蛋壳碎成了好几片。
我心里叫苦连天，要是爸爸听到了准会把我臭骂一顿。我赶紧把蛋壳捡起来扔进垃圾桶，又认真地将地板擦了一遍。我再次拿起鸡蛋，这下我学乖了，手里紧紧捏着鸡蛋，不让它有使坏的机会。我把蛋壳敲碎，将蛋清和蛋黄倒进碗里，用筷子搅拌均匀。然后在锅里放了油，点上火，让油煮了一会，将碗里搅拌的鸡蛋倒进去。眼看着鸡蛋快要成形了，我心里那个高兴啊。
几分钟后，锅里的蛋成形了，香味扑鼻，我关上火，还来不及高兴，突然觉得好像少了哪道程序！对了，忘记放盐了，瞧我这记性。看来我真不是这个料，还是算了吧，我心里想着，可又不甘心就这样失败。
第三次，我一边操作一边嘴里念念有词，这次我什么程序都没有少，看着锅里金黄金黄的煎蛋，我在心里暗叫一声：耶，成功了！同时心里也体会到了爸爸妈妈*时做饭的不容易。
困难就像弹簧，你强它就弱，你弱它就强。摔倒后，哪怕摔得伤痕累累也要爬起来，不要轻易放弃。
生活像一杯茶，让我在品味的同时享受甘露；生活像一部佳作，让我在品读的同时悟出道理；生活像一本电影，让我真切地体会到情节中的喜怒哀乐；生活是由一个个镜头组成的，它们也许微不足道，但却给了我深刻的记忆，也让我悟出了许多道理。
记得第一次煎蛋的时候，我内心充满了恐惧：怕点燃煤气灶那“噗”的一瞬间；怕小油星到处飞溅，烫到皮肤。是妈妈在旁边指点我：先把煤气瓶打开，然后打火，等到一团团蓝色的小火焰相继从洞眼里探出来，便可以松开旋钮。接着，放上*底锅，往里倒上菜油，并用铲子把油铺均匀，等菜油加热了，就是打蛋下锅的时候了。蛋轻轻滑入锅里，便被高温的菜油烤得“嗞嗞”作响，原本透明的蛋清一下子变成了白白的蛋花，还不停地冒泡。可是中间的蛋黄却纹丝不动，怎么办呢？我用铲子把它轻轻弄破，金黄色的蛋黄向四处流开了，碰到锅底也从液体渐变成固体状。哎呀，不好，有股焦味，只听见妈妈在喊：“快，给鸡蛋翻身！”于是，我手忙脚乱地用铲子翻鸡蛋，原本完整的.蛋，由于我的笨手笨脚变得“四分五裂”。
接下来蛋要出锅了，我先关了煤气灶，把蛋装进盘子，倒上少许酱油，哇，看上去还是蛮不错的，尽管不够美观；用鼻子一闻，真香！我迫不及待地拿起筷子，夹起一块往妈妈嘴里塞，“好吃吗，老妈？” 我有点忐忑不安，只见老妈嘴巴砸吧了几下，“嗯，还不错！”听到夸奖，我真够兴奋的，也试着尝了一下，嗯，不是吹牛，味道还真的可以，如果没有那一丝丝的焦味就可堪称完美了。嘻嘻，自己的劳动成果总是甘甜的，尤其是当家人分享着我的劳动成果时，我的心里更是开心极了。
有了第一次的尝试，我充满信心地开始煎第二个鸡蛋了，吸取了刚才的经验教训，结果当然比第一次好多了。
第一次的煎蛋尽管是我生活中的一个小镜头，但是它告诉了我：世上无难事，只怕有心人；只要多多练*，就可以熟能生巧，做得更好。以前做不到的事，只要尝试去做，就可以做到。我相信，下一次会更好！
看到那个白色的外边像一条围裙一样围着那颗黄色的“火球”一样的煎蛋，我就想起那次我与煎蛋的经历。
一天早晨，来到餐桌前的我对厨房中的妈妈叫道：“今天早上吃什么呀？”“你肯定喜欢吃”。妈妈笑嘻嘻的把一个盘子放到桌上。“哇，是煎蛋。”那香味闻着就有食欲，充满了妈妈的'味道！我边吃边问：“妈妈你就煎了一个吗？你吃了？”妈妈表情有些不自然，吞吞吐吐的说：“我刚……刚吃了一个。”可我没相信，而是望了望妈妈的筷子还没动，果然没吃，于是，我下定决心，要给妈妈煎一个蛋。
我走向厨房，拿出鸡蛋清洗干净，将锅中倒入油，“呱哒”打开煤气灶，火苗冒了出来，舔着锅底，在加热油的这段时间，我想妈妈看到煎蛋时，脸上的表情，肯定十分高兴。“咔嚓”打开鸡蛋，“咝”从天而降的鸡蛋盖在了锅上，那顽皮的油跳到了我的手上，“哇呀，烫烫烫。”我赶紧将手放入冰箱，真痛呀！受伤的想放弃，可是都完成了一半，继续干吧！我小心的将鸡蛋翻了一个边，并快速躲开。应该差不多了吧，关掉煤气灶出锅，我双手托着脸，眉头紧皱，两眼直直的盯着盘子中的“四不像”。看到这么丑的煎蛋，我十分沮丧，真想再煎一个，可时间不等人呀！
“嚓嚓---”开门声响起，妈妈下班回来了，我把一块黄，一块白的物品端到了妈妈的面前，“是你做的吗？哦！我的宝贝儿子长大了！”妈妈一把搂住了我，我心里美滋滋。当时我认为妈妈的开心是因为我做的煎蛋十分美味，现在我才真正的明白，虽然煎蛋其貌不扬，但它包含我的孝心，妈妈能不感动吗？
又是一个早晨，我望着煎蛋，不由得又回忆起这件事，心里满是甜蜜和快乐……
煎蛋，简简单单的两个字，在我看来不过是小菜一碟，易如反掌，可当我亲身体验过后，却发现：看起来简单的事也不是那么好做的。
周末早晨，妈妈还在呼呼大睡，我蹑手蹑脚下了楼，准备大显身手，做一个煎蛋，让妈妈对我刮目相看。一阵“翻箱倒柜”后，“哈哈，终于找到了。”我捏起一颗“倒霉蛋”，飞快地跑到了灶台，开始了有趣的“煎蛋之旅。”
“嘀”的一声，我摁下了电磁炉按钮，不一会儿，炒锅开始“呼呼”地冒起热气，给我的“煎蛋之旅”伴奏。我刚要敲鸡蛋，却发现蛋壳上东一块、西一块的，尽是让人作呕的鸡粪，这一敲，自己吃的不就是“鸡粪煎蛋”了吗？想到这，我连忙关上电磁炉，打开自来水给蛋洗了个澡。蛋洗好了，我再一次打开电磁炉，把蛋对着锅边一敲，“咔”的一声，黄澄澄、白花花的蛋黄、蛋清争先恐后地涌了出来，掉进锅里，发现了“滋滋”的声音，还冒出了一阵阵的烟。我以为已经煎熟了，拿起铲子手忙脚乱地把它翻面，翻过来一看，蛋黄和蛋清还是粘乎乎的'，压根就没熟，我只得把它再翻面，让它在那“睡觉”。做完这些，我想刚才操之过急了，心急吃不了热豆腐，我还是看一会电视吧！我打开电视，津津有味地看了起来。看了一会儿，我突然闻到了一股烧焦味，我一拍脑门“糟了，蛋糊了！”我飞快地跑进厨房，拯救鸡蛋。我拿起铲子，要给蛋翻身，可蛋却牢牢地粘住了，我一着急，一使劲，蛋被我切成了“大卸八块”，那几块蛋烧得面目全非，惨不忍睹。有了上一次的教训，我不敢大意，乖乖守在锅边，伺候着这个蛋，看准火候把蛋干脆利落地铲进碗里，咦？味道有一点怪怪的，似乎缺少了一点什么、我两口就吃完了我自己亲手做的蛋。又“噔噔噔”地跑上楼，把煎蛋之旅告诉了妈妈。“你放盐和油了吗？”妈妈问，哄呀！我恍然大悟。妈妈做了一个呕吐的表情，给我下了个“黑暗料理”的美誉。
小小的一碗煎蛋，让笨手笨脚的我出尽洋相，看来，无论大事小事，都要认真完成，否则会闹大笑话。
——煎蛋的作文实用十篇
你知道我为什么要学煎蛋吗？有一次我去朋友家的时候，一个比我小几个月的弟弟竟然在我面前炫耀他煎蛋的技术。我既羡慕又不好意思，因为我不会煎蛋。
回到家后，我下决心一定要学会煎蛋。于是我去找了妈妈，问她怎样才能把蛋煎好。妈妈说：“你要想把蛋煎好，首先要把锅里烧的'没有水，不然你倒油的时候，油就会溅到你身上，很烫的！然后要把蛋清蛋黄搅拌均匀，加入适量的盐。当你把油烧到一定程度的时候，再把蛋倒入锅中，注意蛋不要煎得太糊了！”
我照着妈妈说的话做了一遍，但没有成功。妈妈走过来，摸摸我的头：“失败乃是成功之母，不要灰心，加油！”听了妈妈的一番话，我又有了信心。
我再次把锅中的水烧干，为了保险起见，我还用纸在锅的四周擦了一遍。随后我把火关了，在碗里打了两个鸡蛋，加入一点点盐，再用筷子搅拌均匀。接着我又把火打开，倒入油，把油烧到一定程度后倒入蛋液。烧了半分钟后，我又把蛋液翻了个面。就这样来回了两次，我的第一盘煎蛋就完成了。
这盘煎蛋是我吃过最美味的煎蛋！
惊喜煎蛋妈妈从把我带到这个世界上来的那一刻，就注定了对我无微不至的爱。从小到大，妈妈为我做过无数次早餐，可我却连锅铲都懒得动一下。
今天，我就要亲自下厨，为妈妈做一顿早餐。
我轻手轻脚的换好衣服，然后悄悄的穿上鞋，轻轻地走到了厨房。
打开冰箱，我顿时傻眼了：这么多食材，做什么好呢？炒菜是不可能的，煮鸡蛋又太麻烦了，我该做什么好呢？正在我冥思苦想的时候，不经意间瞥到了
冰箱门上的鸡蛋，有了！就做我最爱的，妈妈最爱做的煎鸡蛋好了。
说做就做，我精挑细选了两个红红的鸡蛋，然后放到水盆中，好好的洗了两遍。又把鸡蛋打碎，放入碗中搅匀。我打开煤气，倒上油热着锅，"滋啦！”一声
蛋液下了锅，在锅中迅速形成一个饼，我用铲子把饼上的蛋液向外铲了铲……
终于做好了，我把鸡蛋饼铲出来装盘，然后又轻轻的放到餐桌上，去刷牙洗脸了。
也许是流水声吵醒了妈妈。我以最快的速度擦干了脸，发现妈妈正看着餐桌上的煎蛋，我悄悄地走到妈妈身后，抱住她，说：“妈妈，我爱你。”妈妈一脸惊喜的转过头，大声说：“谢谢小贝，妈妈也爱你。”
最后，妈妈把煎蛋全部吃光了，还夸我做的好吃呢！
高老师昨天布置了一个怪作业，叫我们煎鸡蛋。“高老师呀！我连锅都没碰过，你这不是为难我吗？”我一听到这个作业，就在下面自言自语。老师的命令哪能不服从，我只好拼了。
我回到家里以后，快快的把作业做完，问过妈妈煎蛋的要领，就硬着头皮走向了厨房。我先从冰箱里拿了个鸡蛋，然后打开煤气灶，只听“轰”的一声，蓝色的火苗宝宝从锅下的灶孔里窜了出来，吓了我一跳。我拎起油桶向锅里倒了点油，不一会儿，渺渺青烟就从锅底飘了出来，我连忙打开脱排油烟机，“呼呼呼~”，青烟瞬间被吸得一干二净，我拿起鸡蛋靠*锅边“啪”的把它磕了一条缝，再轻轻的掰开，“哗”鸡蛋滑到了锅里，“噼里啪啦”像过年放的小鞭炮，蛋清一会就变得白白的了，我撒了一点点盐在蛋上，然后“哧啦”一下给鸡蛋翻了个身，让它两面都在油锅里洗个“澡”。我拿了个盘子出来，洗干净，把煎好的蛋小心翼翼的盛了出来，吃着自己煎的'蛋，感觉不一样的，蛋的样子虽然没有妈妈煎的好看，但是我却感觉比妈妈的煎蛋美味多了！
煎蛋没有我想象的那么困难。我终于学会煎蛋了！必胜！
那是我七岁时发生的一件事。
有一天，我妈妈出差了，我和爸爸两个人在家，中午饭只好自己解决。
在中午的.时后，我的肚子饿了，我让爸爸烧饭，可爸爸正在看球赛，哪还顾的上我呀!午饭自好我自己解决了。可我什么都不会烧，正在应吃饭而发愁时我灵机一动，对了!再*时，我看他们煎鸡蛋最简单了，而且我爱吃。我就让老爸边看足球边教我煎鸡蛋。老爸说;"先把煤气灶打开，往锅里放一点油。"我照着爸爸的方法弄好了"然后呢?""加油!"我又往锅里放了一些油。"老爸加好了，接下来呢?"
"加油!"我记得妈妈煎鸡蛋时没放那么油呀!我就大喊了一声;"老爸!"老爸却喊;"哎呀!笨蛋。加油!"我只好再往锅里放了油。"然后呢?"这时老爸回过了神，说;"打蛋，然后把蛋放入油中。"过了一会，球赛没了，老爸走了过来，他惊呆了。原来，我煎地鸡蛋汤不像汤，蛋不像蛋，一锅油和一个黑乎乎的蛋。
一想起这事我就哭笑不得。
这个暑假我过得可真不一般，感觉我的生活技能又大涨了不少。不仅学会了照顾自己，还能照顾太奶奶和弟弟了，感兴趣的朋友就请听我慢慢说吧！
今天妈妈上早班，出门得很匆忙。奶奶就留在家里照顾我和调皮的弟弟以及太奶奶。临*中午，奶奶接到一个电话，原来是爷爷需要她的帮忙，就把做中饭的'任务转交给了我。我开心极了，欣然接受，心想英雄终于有了用武之地，该好好的展示一下我的厨艺了。这回我肯定会让大家吃得美美的、饱饱的。
还没到11点，我就迫不及待地揭开饭锅淘好米，一顿操作下来，电饭锅开始工作了。接着我从冰箱里拿出四个鸡蛋，屁颠屁颠地点火起锅烧油，瞬间就有了妈妈的那个架势。等油开了，我小心翼翼地用锅铲打下第一个鸡蛋，耶，居然一次就成功了！太棒了！我情不自禁的哼起歌来。突然我又马上反应过来，这时候可不能分心，要是把鸡蛋烧糊了那就糗大了呀。我回想起妈妈在制作厨房美味的步骤，学着她的样子首先把锅子晃动一下，浇开油，金黄后翻面，盛出来紧接着煎第二个。我学的有模有样，几分钟时间下来，一道摊鸡蛋就做好啦。我马不停蹄地装好一碗饭，加上两个满满的爱心鸡蛋，给太奶奶端去。她惊奇地看着我，随后就笑开了花，太奶奶尝了一口，又连忙竖起大拇指，夸我做的很棒，味道好极了，哈哈！我觉得自己真是又聪明又能干。得意了好一会儿，我叫上弟弟一起坐在餐桌旁，愉快地享用午餐了。空中弥漫着的味道，此时闻着好像格外香，格外甜。
这是我第一次独立煎荷包蛋，你们学会了吗？奶奶回家后，还奖励了我一个冰激凌呢，哈哈，真是愉快的一天！
自从看了妈妈煎蛋饼，我就非常羡慕，这颗煎饼种子就在我心里慢慢生根了。
只见妈妈把蛋糊倒进有油的锅里，再把锅转一下，使蛋糊均匀地布满锅底。蛋饼成形后，妈妈用手腕用力一抖，蛋饼就乖乖地翻了个身。过了一会儿，一张金灿灿、香喷喷的蛋饼就做好了。我想：我都可以把西红柿蛋汤烧得那么美味，肯定能把蛋饼煎得很好吃的！我自信满满地把蛋糊倒进锅里，把蛋糊均匀地布满在锅底。蛋饼成形了，我用手腕用力抖。咦？蛋饼怎么没有“翻身”？而是像被涂过强力胶水一样，粘在锅上。我在心里“回放”了一遍妈妈做蛋饼的过和，又“回放”一遍我做的过程，对比了一下。哎呀！原来是忘记放油！这个时候，蛋饼已经被煎坏了。我急忙把煤气关掉，顿时松了口气。
“失败乃成功之母。”我相信我这次一定会成功的！我这次可没有忘记放油。只是我让蛋饼“翻身”的.时候，没有翻好，把蛋饼折了起来，我想了一个办法：用锅铲把它翻*。第二次煎的蛋饼果然成功了！这张蛋饼金灿灿的，妈妈说这张蛋饼已经达到了“色香味俱全”的程度了呢！我听了心里像吃了蜜一样甜。
这张蛋饼是那么圆满，我看着它，心里充满了骄傲和自豪。
在我家，妈妈最辛苦。每天早晨，第一个起床的总是妈妈，做早饭，送我上学。中午，她还得接我回家。晚上，给我辅导作业，洗衣服……
今天是妈妈的生日，我要给妈妈一个惊喜。我悄悄地起床，踮（diǎn）起脚尖儿走进厨房。我先在锅里倒了点油，等油在锅里快乐地跳舞时，把蛋壳磕（kē）破，让蛋液缓缓流进油锅。不一会儿，锅里发出滋滋的响声，还散发出阵阵香味，等鸡蛋开始凝固，我用锅铲将鸡蛋翻了个面，没一会儿，一个香喷喷的.煎蛋就成型了。
等妈妈起床，我一定要对妈妈说声“生日快乐”！
每个人的一生中都有许许多多个第一次，我也不例外。其中，最令我难忘的是――一个周末的中午，爸爸妈妈得值班。我的肚子饿得“咕咕”叫，好像在说：“爸爸妈妈还没回家，你就自己做点儿东西吃着先嘛！”于是，我决定了。但做啥呢？突然，我脑子里冒出了一个念头――煎蛋。
我以前没煎过蛋，现在做起来笨手笨脚的。一会儿系围裙，一会儿戴手套。还学着厨师的样子，拿着铲渣在锅里铲了几下。
真是万事具备――只欠东风（鸡蛋还没打呢）我就从冰箱里拿出几个鸡蛋，然后开了火，把油倒下锅。可油太“跳皮”了，刚下锅就活蹦乱跳地“玩”起来它们有的跳到我的.眼里，有的跳到我的手上，痛得我哇哇叫。连忙把火关掉，又狠狠地把蛋摔打在地。我回到房间睡觉，可心里总不老实，觉得房里的东西都在嘲笑我：“看看她，真羞人，都四年级了，煎个蛋都不会！”想想也是啊，我都读四年级了，还总是衣来伸手、饭来张口。我一定要把蛋煎好！
我来到厨房。吸取教训，先把鸡蛋、油倒进锅后，再开火。锅里立即发出“滋滋”的声音，这时鸡蛋像皂泡似的，一下子膨胀起来我。一边用铲子给鸡蛋翻身，一边唱着我改编的健康歌：“左翻翻，右翻翻，鸡蛋翻翻，让我们一起来炒鸡蛋……”过了一会儿，我把盐酱油放下去，再翻两下，煎蛋就做好了。我闻到了非常香的味道。看着金黄金黄的煎蛋，我笑了。吃一口，虽然没妈妈做得好吃，但这是第一次呀！能够做出来我就很满足了。
我想：我渐渐长大了，一定要做些家务，为爸爸妈妈减轻负担！
每个人都有很多成长故事。要问我有什么样的成长故事，我首先想到的是学会煎鸡蛋。
那天，我想学*如何煎鸡蛋，因为其他学生会，只有我不会。
我取出一个外壳光滑的小鸡蛋，小心地打碎后倒入碗里。流出的蛋黄像一朵金花，从一朵花变成另一朵花。蛋液清澈透明。仔细看看里面，有我不小心掉下的破蛋壳。
妈妈帮我加热煎锅。我慢慢地把鸡蛋碗移到煎锅上，以免溅到油。随着“滋啦”的一声，我赶紧把鸡蛋塞进煎锅里，同时，我害怕地跑开了。当我回来的时候，鸡蛋的底部是黑色的。我迅速拿起锅铲，把鸡蛋翻过来。我心想，"我的蛋，你为什么这么不走运，被我烧了？"
看到鸡蛋熟了，我倒了酱油和醋在上面。“啊，太多了！”我大声尖叫，鸡蛋肯定是咸的'。
我开始品尝如此丑陋的鸡蛋。“啊，太糟糕了！”我哭笑不得。
第一次学煎蛋不是很成功，但是经过几次之后，我掌握了温度和味道。
学*煎蛋，我长大了:我必须小心、耐心，学会一些做任何事情的技巧，这样我才能成功！
那是一个准备享用晚饭的傍晚，我正无聊地看书，妈妈为了丰富我的课余生活，说要教我煎鸡蛋，我可乐了。
开始煎鸡蛋了！妈妈说：我先给你做个示范，你好好看着。说完，妈妈便开始熟练地打鸡蛋、翻鸡蛋。不久，一个漂亮的太阳煎蛋就诞生了。
太容易了！我迫不及待想大试身手了，妈妈，让我来！
我接过妈妈的锅铲，就开起了大火，连忙把油倒进锅里，油马上就滋、滋、滋地唱起歌来。第一步，顺利！看来，煎蛋果然不难嘛！我更得意了！
先磕鸡蛋！在旁边的妈妈，啪的'一声关了煤炉，我一愣，原本飞上天的我，瞬间，像被泼了一盆冷水，听着妈妈的话，我连忙拿着一个鸡蛋小心翼翼地在锅边上轻轻磕了一下，鸡蛋安然无恙；我生气了，把鸡蛋往桌子上使劲儿一磕，哎呀！大事不好，蛋清溅到脸上，手上也沾满，我赶紧把剩下的鸡蛋液倒进碗里，拿起纸巾，擦掉手臂上和脸上的蛋清。妈妈这时只是朝我笑了笑。
这是期望的笑，我可不敢马虎了，我又开了火，热了锅，倒下了鸡蛋，蛋液一碰到油，立刻嗞啦地响起了欢快的响声，然后，我小心地在鸡蛋黄上撒了一些盐，等到下面变黄了，便又把蛋翻到另一面，来回弄了几下，这下，鸡蛋仿佛投降了，很听我的话，很快，蛋煎熟了，一股香喷喷的味道扑面而来，放在盘子上，仿佛一朵盛开的向阳花，我和妈妈视着，都笑了。
我把蛋郑重地放在爸爸的面前，请他品尝。爸爸嚼了一下，向我竖起了大拇指，并给我下了命令：太好吃了，大厨师，去给你妈妈也煎一个。
爸爸的评价让我信心倍增，这次煎蛋，令我终身难忘。
——第一次做煎蛋作文100字优选【五】份
我最喜欢吃的就是煎蛋了！
早晨起来，看到奶奶正在取鸡蛋，我心里一热，打算自己也试一试煎蛋。奶奶似乎看出了我的心思，便给了我一个鸡蛋，说：“小心烫着，我在旁边看着你。”我高兴地接过鸡蛋，来到了厨房。
我先把油倒入锅中，再把锅晃一晃，打开了火。这时的我，冒了一身冷汗，紧张而又害怕的把鸡蛋倒进锅里，只听“啪啪啪啪啪啪”的声音响起，我吓得用锅铲在锅里搅来搅去，最后，关火。
我的煎蛋虽然被我搅坏了，但是嚼在嘴里，还是蛮自豪的！
今天晚上，妈妈教我煎鸡蛋。
煎蛋前，我先把鸡蛋搅拌。正要给气炉打火时，妈妈就说：“要小心用火，注意安全”。妈妈说完，我就小心打火，等锅的水干了后就给锅放一点油。油热之后，妈妈又说：“把火关掉，把蛋浆倒进锅里，再重新打火”。过了几秒钟，鸡蛋慢慢地凝固了（结成了一块），在趁鸡蛋还没熟之前，我就用铲子把鸡蛋翻转。一会儿，马上把火关掉，利用锅的热量把鸡蛋再翻几下，这时鸡蛋就全熟了。可以我把鸡蛋装在碟子里，放上一点酱油，然后，我把鸡蛋端到饭桌上。我高兴地说：“妈妈可以吃饭了”。妈妈表扬我煎鸡蛋煎得不错。
我吃着自己煎的鸡蛋，觉得味道特别香。
每个人一生都有很多第一，我也不例外。第一次让我难忘的是什么？
一个周末的中午，父母下班前，肚子饿得咕咕叫，好像在催我：“既然父母还没回来，你自己做饭吧！”于是我决定。但是，我做什么？突然想到一个主意：——煎蛋。
以前没炒过鸡蛋，现在笨手笨脚的。一会儿系围裙，一会儿戴手套，对着镜子转两圈。
真的什么都有。——蛋欠东风(蛋还没打)。我刚从冰箱里拿出一些鸡蛋。我就是想打他们，油还没倒出来！我会赶紧倒油，然后点火。但在我打鸡蛋之前，油就匆忙跳到我手里了。跳进我的眼睛。我痛苦地呜咽着，立刻关了火。说“别炸了！”然后回我房间睡觉。但我心里总是不老实，感觉房间里的一切都在嘲笑我：“你看她，太丢人了！都上五年级了，连煎蛋都不会！”我决定煎鸡蛋。
我来到厨房，把东西整理好，小心翼翼地煎着。我吸取了教训，在点火前把鸡蛋和油放进锅里。锅发出“咝咝”的声音，鸡蛋像肥皂泡一样膨胀起来。我把鸡蛋翻过来，唱着自己的健康歌曲：“左转，右转，把鸡蛋翻过来……”过了一会儿，我放下盐，翻了两遍。煎蛋准备好了。我闻到一股很香的味道。看着金黄的煎蛋，我笑了。咬一口。虽然没有妈妈的好吃，但是第一次！我对能够做到这一点非常满意。
我想：随着慢慢长大，一定要多做家务，减轻妈妈的负担。
早上起来晚了，发现妈妈在洗衣服，桌子上什么都没有。我想：“我们自己去饭碗吧。”就在这时，我妈妈端上了米饭，说：“粥和糖包。”我说：“你怎么不煎蛋？昨晚不是说好了吗？”妈妈说“没有”，我说“有”。妈妈不理我。过了一段时间，我想炸自己。我对我妈说：“我自己也想煎蛋。”妈妈说：“是的。”于是就开始了。
我先插上电饼铛的插座，然后从冰箱里拿出两个鸡蛋，就准备把鸡蛋打碎放进电饼铛里。我妈赶紧拦住我说：“你干什么？”我说：“打蛋！”妈妈说：“锅热了才能进。”“哦”！我赶紧停下来。过了一会儿，不知道锅热不热。我妈说：“你自己感受一下就知道了。”我用手摸了摸。“哎呀，好热！”于是我开始打鸡蛋。我轻轻敲了敲桌子上的鸡蛋，鸡蛋裂开了。我赶紧把鸡蛋拿到电饼铛的上面，用双手的大拇指去挖。但是我挖不出来。我轻轻地敲着桌子上的鸡蛋，用手指挖着。结果鸡蛋掉了一小块皮，露出一小块白色的膜，但还是没开。我只好对妈妈说：“妈妈，我不敢打。”妈妈说：“可以用双手拉缝两边，同时推出去。”我就按照我妈的方法挖，真的要开车！鸡蛋掉进了锅里，但蛋黄和蛋清混合在一起，他们在跑来跑去。我觉得下一部一定要演好。我拿起第二个鸡蛋，用和第一个鸡蛋一样的方法打它，它真的开了，在锅里完全被打了。过了一会儿，我用铲子把鸡蛋翻过来，等鸡蛋变成金黄色的时候再放到盘子里。
做饭真的不容易，但是吃自己做的煎蛋还是觉得很香。下次我自己煎。
一天，妈妈爸爸都加班去了，我一个人独自在家看书，突然觉得肚子很饿，想吃点东西，可我翻遍了冰箱，也没有发现有什么东西可吃的，肚子饿得“咕咕、咕咕”直叫，叫得我眼冒金星，我想：“这时要是有个香喷喷的煎蛋吃该有多好呀”。我灵机一动，与其挨饿还不如自己动手，说干就干，我决定给自己煎一个蛋，好好犒劳下自己的肚子，丢开书本，冲进厨房，开始煎蛋。
虽然以前时常看妈妈做菜，但第一次独自下厨房，我还是有点忐忑不安的，但是我坚信自己可以做到。我先是回想了一下妈妈*时煎蛋的过程——倒油、打蛋、煎蛋、出锅。我觉得还是很简单的，于是我就开始了第一次煎蛋之旅。
第一次煎蛋我又害怕又激动，倒好油我开始打蛋，我拿起鸡蛋刚准备打，“啪”的一声，鸡蛋掉在地板上了，也许是鸡蛋太光滑了或者是我没抓紧它的原因，鸡蛋跟泥鳅似的从我手中溜走了。“哎”的.一声，我同情地看了一眼地上那个摔得粉身碎骨的鸡蛋，又抓起第二个蛋，心想着：“这次一定不会让你跑了”，于是我紧紧地握住它，生怕它再次“壮烈牺牲”。可能是因为我太过紧张用力过猛，我担心的事还是发生了，只听见“啪”一声，蛋被捏碎了，蛋壳、蛋清和蛋黄就像面糊一样全粘到了我手掌上，我楞了楞，苦笑道：“这也太倒霉了吧？原本就被饿得头晕眼花了，现在还被小鸡蛋给欺负得这么惨。不行，我怎么会被小鸡蛋打败呢？”不由分说，固执的我又抓起第三个蛋，这次我学乖了，轻轻的捏住鸡蛋两端，然后把它放在锅边轻轻敲一敲，再迅速把蛋壳掰开，把蛋液倒入油锅，扔掉蛋壳。
蛋液倒入油锅后，“哗啦啦、哗啦啦”响起了一窜清脆的声响，好像在夸我做的不错。我学着妈妈做菜的样子，拿起锅铲轻轻地铲开鸡蛋的边缘。过了片刻，鸡蛋变成了有点金黄，我赶紧把蛋翻了一面。又过了一会，鸡蛋的金黄色更加明显了，我赶紧把蛋铲出锅，装进盘子里。
看着自己*生第一次煎的蛋，卖相还是很不错的，虽然边缘有一点点的焦糊，但中间部分还是金黄金黄的，闻起来香气四溢，一看就让人食欲大开。
“咕咕咕，咕咕咕”我这不争气的肚子又开始**了，我迫不急待地开动，狼吞虎咽地吃着自己第一次煎的蛋，感觉特别香，特别好吃。
美滋滋地吃完了煎蛋，回想着煎蛋的种种窘况，我的心情久久难以*静，心想：“原来做菜这么辛苦，自己*时还总是挑三拣四的，实在不应该啊……”
刚想到这儿，耳边突然响起了妈妈的惊叫声：“我的天呐！陈萱霓，厨房怎么回事？”“糟了，忘收拾了……”
