我的拿手好戏是做饭，每次有客人，我都会露上一手。
在这么多的“亲中，我做得最好吃的便是手抓饼了。
先从箱子里拿出手抓饼皮，放进热好的*底锅里，当然，你可以往锅里放少许油，也可以不放。等上一会儿，将两面的生皮煎烤至金黄，就有了初始的香味。然后，再将事先打好的鸡蛋倒进饼的正中央，接着煎直至鸡蛋煎熟。
接下来是我做手抓讲最为来键的一步，从我收集的众多看茄口中，找到我独家密制的番茄酱挤在刚出锅的饼上。如果再放些洗干净的生菜就会变得更好吃。
吃了我的手抓饼，会让你身心愉悦，回味无穷。但在这成功的背后，我也遇到了许多的困难，比如有一次，我在前饼时，没有看准时间，多煎了两分钟，以至于饼变得又黑又苦，十分难吃难闻。
或者在最后吃得时候，发现一片鸡蛋，我才明白是在打鸡蛋时壳掉了进去。
我在一开始第一次爱上做菜是过年时，姑姑做得一道菜，让我们全家都赞不绝口。从那以后，我便喜欢上了做菜。做菜是一门艺术，我有信心将菜给做好，让大家都喜欢。
*的烹饪技术十分悠久，很举世闻名。而且也在不断创新，没有特别华丽，但很惹人喜爱。我要不断学*，掌握更多的烹饪的技术，做更多更好吃的饭菜，让他成为我真正的拿手好戏。
我的拿手好戏并不是一帆风顺，经历了许多困难，但是一直坚持不懈，迎难而上，不放弃，而是努力。我的拿手好戏并不是一时的梦想，要坚持下来，越做越好。
我的拿手好戏是炒一碗蛋炒饭，这个拿手好戏是我妈妈教给我的，今天就让我来和大家露两手吧！
有的人可能会说炒一碗蛋炒饭有什么难的呢？但其实，蛋炒饭既是最简单的又是最难的。简单就简单，在他人人都会，难就难在很难，把它做到最好，现在，我也来炒一碗给大家看一看。首先我们先拿出两三个鸡蛋通通打进碗里用一根筷子把蛋搅匀，然后开火到油等油烧热了，再把鸡蛋倒进去铺在锅底，等蛋煎的比较熟了后就可以到米饭了。米饭最好是冷饭，因为只有冷饭才可以吃粒粒分明的感觉，吃起来才会觉得好吃，最后把盐、酱油等调料给倒上，翻炒后就可以出锅了。炒好了肯定得要尝一尝，吃上一口米粒一粒一粒的，没有粘在一起的感觉，蛋吃起来不“老”炒的刚刚好，非常的好吃，饭的颜色也十分光鲜亮丽，让人充满了食欲。但是这都是我一个人的感觉，光我一个人肯定不能决定好不好吃，得在来一个人尝一尝。一天晚上，妈妈突然喊饿了，但一打开冰箱什么吃的也没了，只剩下一点咸菜。但在，妈妈不断地要求下，只好让我来给他做一碗蛋炒饭了。开火到油，放鸡蛋米饭，最后放调料，突然我的手都抖了一下。倒进了一大把盐，看起来只能将就了一下了。
出锅了，妈妈吃了一口感觉咸的要命，我吃了却觉得特别美味。或许，这就是自己动手的味道吧。
我的拿手好戏是做饭。在家我总是每隔几天就想出一道菜，我也很想挑战做出和外面一样的味道，又营养的菜，每一个都挺好吃的。我现在已经做出许多菜了，不过有些还是要有老妈的帮助的，比如：烤鸡腿，鱼香**，小丸子，三明治寿司和汉堡等等一些东西。
我第一次做的是寿司，当时是因为同学会做，我问了问，觉得自己也可以做。我让老妈准备好食材：香肠、米、海带、苹果和番茄酱，其中只有海带和番茄酱是买的，其他都是用我们自己家有的做的。因为第一次做，我还不熟练，现在还带上铺米的时候，总是掉外面或粘到不海带上，可把我气疯了。最后还是老妈帮我摁的海带我铺米才成功的。下面的放材料，撒酱都很容易。可就是到最后一步切开的时候又一次把我难住了，可能是因为我们的刀不够锋利的原因，我切不开一用力气中间卷的，香肠苹果全部掉下来了，接下来只是米卷酱，外面加了一层海带而已。于是老妈就提主意了：主要是海带切不开，你什么的都好切，所以只要把海带切开示主要目标。我用力来回在海带上，免切海带开了我一用力它就完好无损的切出来了。放好盘后，我吃的老香了，因为这是自己做的嘛！
还有一次，我异想天开把奶奶用，做饼的电锅拿了出来，是那种做手抓饼的锅，我给他，连上电，从冰箱里拿出鸡腿一个一个放上面，刷好的黄油一直冒泡，一放鸡腿就“啪啪”的叫了起来，我来回翻动过了好久，终于熟了，我把它一个一个又接回到新盘里撒上黑胡椒粉，挤上黑胡椒酱和香辣酱就可以吃了，三口一个很快就吃完了，刚好老爸也回来了，一闻到香味也想吃了，于是我用的给他，剩下的三个做了一遍，她也夸我做的好吃
这就是我的拿手好戏，怎样？不错吧？
每个人都有自己的拿手好戏，十八般武艺样样都是好戏！跳舞、唱歌、剪纸、捏泥人、做面包、吹口哨……。各种各样，总有一种属于自己。
而我自己的拿手好戏是做饭。在我学*做饭时，每次妈妈总是一步一步叫我。油热是什么样的？什么时候下菜？什么时候放佐料？什么时候菜好出锅等……我总是一心一意的听着，一一的记在心里。
今天我放假回家，一到家我都进了厨房，骗什么饭都没有，就问妈妈：“怎么没有吃饭？”哦我们今天有事，我们也是刚到家要不咱去吃饭。
不用我来做饭吧！我们吃大米还是吃面条。我问妈妈。妈妈说：“吃大米吧，爸爸也符合她回答说同意。”“好了，您就等着吃饭嘞！”我学着点小二一样，叫了一声，就一头扎进厨房做饭去了。
先蒸大米，我用小碗往大米袋里碗二碗，倒入电饭煲里，倒上水用筷子搅动把米洗干净，然后加入蒸大米的水，水位高出大米一指就行，然后插上电源开始蒸米。
那边米蒸的，这边我开始弄菜，朝我的拿手好菜，鸡蛋西红柿炒菜吧。我拿出三个鸡蛋，一个栖红柿。把鸡蛋打入碗内，把盐放上，一个鸡蛋加一滴水，三个鸡蛋那就是三滴水，这样炒出来的鸡蛋一点也不老。我想起妈妈给我说的。随后把西红柿好并切好。接着把锅坐在火上，倒上油，油热后倒上鸡蛋，翻炒几下在快熟时，把切好的西红柿倒上，继续翻炒到西红柿有七八份熟食，在撒少许盐，放一点点生抽，翻动两下就出锅了。
米饭蒸好，菜也出锅。
爸妈端碗吃饭嘞！
好的儿子！
三碗饭，一盘菜。
我们吃的十分开心。妈妈说：“哈哈！以后不知道吃啥饭？就叫咱儿子做喽！”
放心，包在我身上。我十分自信，我有拿手好戏在手，怕他做甚幺
今天，妈妈下班很早，便提出要叫我煮粥，因为有时候妈妈回来的太晚，爸爸也回来的很晚，我自己只能等妈妈回来再吃饭，与其这样一直等；还不如自己做呢。
妈妈先让我往锅里接了一些水，放到电磁炉上，把水烧开，然后，再去淘一些米，待水烧开后，把米倒入锅内，妈妈说他先去买菜，让我看着点锅，别让里面的水煮出来，如果煮出了，就把火调小一点，我很认真的一直看着锅，可是看了半天，水也不出来，我就先回了卧室看起了课外书，正当我看的入迷时，妈妈回来了，妈妈去厨房一看，看到锅里的水已经流了一桌子了，甚至已经闻到了一种糊了的味，妈妈气急败坏的把我“揪”出来，质问我为什么不看着点锅，我很委屈地说：“我刚才看了一会儿，见它一点动静都没有，才回到房间看书的。”妈妈叹了口气说：“好吧，不过再煮粥已经来不及了，我煮面条吧！”
第二天，妈妈又教我煮粥，我很认真的去做每一件事：接水、淘米、看着锅。每一件事都非常用心，还有妈妈监督，最后粥终于煮出来了，妈妈接着又去炒菜，我怀着期待的心情，等待妈妈把菜炒好，妈妈终于把菜炒好了，她刚把粥盛上，我迫不及待的喝了一口粥，“啊！”我惨叫了一声——粥太烫了！
看，这就是我的拿手好戏——煮粥，虽然第一次失败了，但“失败是成功之母”只要用心就一定会成功，相信有一天，这项技能一定是我的拿手好戏！
今天星期五，经过五天的辛苦学*，终于可以好好休息两天了。下课的铃声刚刚响起，我便提起早已收拾好的书包，如同离弦之箭，嗖的冲出教室，跑回到了家里。我一打开门，便看见奶奶忙忙地在收拾着东西，她嘱咐完一些事情后，便又忽忽走了。
听了奶奶的嘱咐，我感到责任重大。我把要做的事情列在小本上；第一条，弟弟回家后，给弟弟开门；第二条，做完自己的家庭作业。见弟弟还没有回来，我就先开始写作业，不一会，作业便被我写完了。正当我准备高呼一声时，突然听见了轰隆隆的敲门声，我立马下楼打开门，弟弟张牙舞爪地跳着进来，摸摸肚子，对我说：“姐，我饿了，有什么好吃的？”这时我才意识到一个严重的问题——家里没吃的了。我顿时产生了一个大胆的想法——自己做饭，我把自己的想法告诉了弟弟，一心想着吃饭的弟弟高呼：“好姐姐，我支持你！”
在弟弟的支持下，我胸有成竹地走进了厨房。可是，当我来到厨房的那一刻，我惊住了。家务劳动的“主力”不在家，昨天的碗和今天上午的盘子像小山一样堆积在小小的碗池里，时而有几个黑色的斑点飞来飞去。看到这幅场景。我决定先把厨房清理干净，但又想弄好食材。我想了个一举两得的法子，我和弟弟分工，我去准备食材，弟弟去清洗碗筷。*时比猪还懒的弟弟为了吃饭，居然答应了我。没想到弟弟居然是一个深藏不露的“高手”，一会儿便把盘子洗成了“镜子”。当然，我也不甘示弱，短短几分钟内，准备好了一些白菜、大米，以及做饭的工具。我把淘好的大米放进了电饭锅里，水和小米粒们一起开心的玩耍。我盖上了电饭煲，似乎听见小米粒叽叽喳喳声音：“真扫兴，这么快就天黑了，我还没玩够呢？”之后，便是对我来说最难的部分——炒菜。我极力鼓励自己：“没吃过猪肉，难道还没见过猪跑吗？”我学着奶奶的样子，先打开了灶，烈火炙烤着锅底，我看准时机，在锅里放了一点油，不一会儿，油就尖叫起来，它们甚至跳起来，似乎在责怪我。我迫不得以，投下了白菜“大军”，白菜很快就变成了淡黄色，我又看准时机洒了点盐和味精，一盘白菜大功告成。
过了一段时间，饭也熟了。闻着香喷喷的米饭，看着淡金色的白菜，还有弟弟一脸的馋相，我虽然汗流浃背，但心里美滋滋的。
今天做饭的事让我明白了，任何事情都要敢于尝试。
昨天，本来是该开学的日子，但是因为新型冠状病毒这个“大恶魔”引起的肺炎，导致我们不能去上学。
老师为了让我们停课不停学，开始让我们在网上学*。我吃过早饭就坐在电脑前开始听老师讲课，妈妈也坐在电脑前，在给她的学生直播上课。我的课都听完了，妈妈还坐在电脑前忙着给学生和家长回复信息。
这个时候，我的肚子“咕咕”叫了起来。我喊妈妈做饭，妈妈边敲键盘边说：“再等一会儿，再等一会儿。”我说了好几次，妈妈都这样跟我说。
我灵机一动，心想：妈妈这么忙，我给妈妈做饭吃吧。说干就干，我给妈妈做了一碗可以败火的鸡蛋水，还热了一个包子；给自己煮了一碗方便面，里面放了几片生菜。
大功告成！我把饭端到桌子上，刚好妈妈也忙完了。妈妈看到我做的饭，感动极了！妈妈吃了几口说：“这是‘最好吃的饭’。”
下午，妈妈又坐在电脑前忙，忙着准备明天的课。一会儿看电脑和手机，一会儿看电视，忙得都没空理我。我一个人很无聊，4点多，我就又去做饭了。我熬了大米稀饭，炒了西红柿鸡蛋。
做好饭后，妈妈还在接电话。我把饭和菜端到餐桌上，筷子和勺子摆好，催促道：“妈妈，赶快吃饭了，要不饭都凉了。”
妈妈从房间走出来，看到香喷喷的饭，惊讶极了！妈妈搂着我说：“儿子真能干，真是妈妈的军大衣。”
我听了心里美滋滋的。
我的爷爷今年已经六十出头了，但看上去还是精力充沛，他有着一头漂亮的银发。身材高大，脸黑黝黝的，时不时的就笑一笑，看起来很滑稽。
爷爷其实是个慈祥的老人，非常喜欢小孩子，我们家有五个女孩。都是爷爷和妈妈教我们，爸爸出去赚钱。
爷爷真的好厉害啊！洗碗、做饭、洗衣服等等，样样精通。有一天，爷爷突然说要教我做饭，我说：“为什么呢？”爷爷说：“等你长大以后就要自力更生，不然会被别人瞧不起的。”我犹豫了了一会儿，说：“好吧。”
首先要盛米，爷爷告诉我装满一量杯，大概就是一个人吃的。我便盛了三量杯。第二步：洗米，我把米洗了三遍，知道水变清澈为止。第三步：放水，爷爷说水比米要多一些就可以了。第四步：把准备好的锅放进电饭锅里，盖上盖子，插上电源就行了，我照着爷爷说的做完了。
爷爷跟我说，做饭最重要的是放水，因为水放太多，煮出来的米饭就比较软，水放太少，煮出来的米饭就会太硬，这一关要好好的掌握。不一会儿，米饭到了保温了，打开盖子一看，正如我想象的一样，我的水放得太少，米饭太硬了，没法吃。爷爷说：“你太没有出息了，煮个饭都会搞砸。”听着爷爷的训斥，我急中生智，蹦出来一句话：失败乃成功之母嘛。下一次我一定可以的。
我想说，这次我成功了。爷爷语重心长的说：“你真棒，但是不要骄傲，要再接再厉哦。”听到爷爷的赞许，我心里有种说不出的喜悦，便说：“爷爷，这不完全是我的功劳，是爷爷您教导有方。”爷爷听了，高兴的笑起来，我又再次看到了爷爷那张滑稽的笑容。
学而试*之，不亦乐乎。——题记
去年暑假的一天，我一个人在家，爸爸妈妈都去上班了，我想：爸爸妈妈每天都在外面工作，晚上才回来，回来了还要给我做饭，每天都忙的不可开交，我决定做一顿饭让爸爸妈妈品尝，给他们一个惊喜。
可是，*时在爸爸妈妈的爱护下，衣来伸手饭来张口，什么也不会干啊，这可怎么办呢？对了，爸爸妈妈最爱吃土豆片，爱喝粥，我为何不把土豆片和粥做给他们吃呢？再说，粥不就是用水和大米煮煮嘛，我也看爸爸妈妈做过，这对我来说就小菜一碟，主意已定，马上行动。
我先煮粥，抓一把绿豆放在水里冲洗两遍，然后接上半锅水，把绿豆倒进锅里，开小火，开始煮饭。接着我准备炒菜，首先先削土豆，我拿着刀，“刷刷”几刀下去，土豆小了不少，一切片，只能切三片，怎么会够呢？于是我又拿了一个土豆，拿着削土豆刀，我对准土豆皮，一下子削下去，不仅土豆皮掉了，就连我手指上的皮也掉了。我赶紧贴上创可贴，心想：做饭真不容易啊。我历尽千辛万苦，可算“征服”顽强的土豆。开始切片了，左一刀、右一刀，把片切的一个小、一个大。我开始炒土豆，先把油放进去，想都不想，一下子把土豆全到进去，“啪啪啪”油一下子溅了出来。我吓的赶紧跑到一边去。等它安静下来，便走了过去，关了火，眼前是一锅糊土豆，我又把熬粥的火也关了，打开一看，更惨！一大锅黑糊糊的粥，我呆呆的望着，真是一盆凉水从头浇到脚—凉透了！
妈妈回来了，她看了看我，又看了看锅，便笑着说：“万事开头难，没事，下次就会了”。
虽然，这次做饭不怎么成功，但我体会了做饭的不易，感受了妈妈的辛苦，我依然很开心。
——我的拿手好戏做饭作文 (菁华9篇)
每个人都有自己的拿手好戏，比如：踢足球、打篮球、打乒乓球、做菜等。我也有自己的拿手好戏，那就是“西红柿炒鸡蛋”。
记得有一天，爸妈不在家，说中午之后才回来，可是饭煮好了，却没有烧菜。没有菜，干巴巴的米饭，我怎么也吃不下去。我来到厨房，打开冰箱，一点剩菜也没有。反倒是一堆新鲜菜，在冰箱里摆着。
我看了看，有两个西红柿，十几个鸡蛋，几根黄瓜，一捆菠菜…唉，怎么这么多没有烧好的菜?我想了想我会烧的菜和我爱吃的菜，拿出了两个西红柿，一些鸡蛋。我开始洗菜，我拿起了最爱吃的西红柿，把它的叶子给剥下来，用冷水洗一洗，在拿起菜刀把西红柿切成小瓣。在把鸡蛋打碎，倒在一个碗里，搅拌至黄色。
开始炒菜了。我首先把锅加热，再倒入一些油。放入鸡蛋，用锅铲抖动抖动，把鸡蛋抖散。稍一会儿就翻一下，再加入西红柿，放一点酱油，放一点点水。等一会儿就翻一下。过了一会儿，美味的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
爸妈回来时，正好赶上菜好了，便正好一起吃饭。他们都夸我炒的好吃，我也喜欢开心，感到十分有成就感。
这就是我的.拿手好戏，你是什么?我们一起说说吧!
今天，妈妈下班很早，便提出要叫我煮粥，因为有时候妈妈回来的太晚，爸爸也回来的很晚，我自己只能等妈妈回来再吃饭，与其这样一直等;还不如自己做呢。
妈妈先让我往锅里接了一些水，放到电磁炉上，把水烧开，然后，再去淘一些米，待水烧开后，把米倒入锅内，妈妈说他先去买菜，让我看着点锅，别让里面的水煮出来，如果煮出了，就把火调小一点，我很认真的一直看着锅，可是看了半天，水也不出来，我就先回了卧室看起了课外书，正当我看的入迷时，妈妈回来了，妈妈去厨房一看，看到锅里的水已经流了一桌子了，甚至已经闻到了一种糊了的味，妈妈气急败坏的把我“揪”出来，质问我为什么不看着点锅，我很委屈地说：“我刚才看了一会儿，见它一点动静都没有，才回到房间看书的。”妈妈叹了口气说：“好吧，不过再煮粥已经来不及了，我煮面条吧!”
第二天，妈妈又教我煮粥，我很认真的去做每一件事：接水、淘米、看着锅。每一件事都非常用心，还有妈妈监督，最后粥终于煮出来了，妈妈接着又去炒菜，我怀着期待的心情，等待妈妈把菜炒好，妈妈终于把菜炒好了，她刚把粥盛上，我迫不及待的喝了一口粥，“啊!”我惨叫了一声——粥太烫了!
看，这就是我的拿手好戏——煮粥，虽然第一次失败了，但“失败是成功之母”只要用心就一定会成功，相信有一天，这项技能一定是我的拿手好戏!
我会做许多菜，比如黄瓜沙鸡蛋、青椒炒肉、酸辣白菜等等，但是我最拿手的是西红柿炒鸡蛋。
星期天早上，我和妈妈一起去菜市场买菜。这里的`人可真多啊！道路两旁摆满了各种各样新鲜的蔬菜：碧绿的黄瓜、细长的豆角、又大又红的西红柿……，妈妈买了土豆、西红柿和鸡蛋，我高兴得对妈妈说：“妈妈，今天我要给您做一道我的拿手好菜——西红柿炒鸡蛋。”妈妈听了高兴地合不拢嘴。
回到家，我把西红柿洗干净，切成小块放到盘子里，又打了两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。一切准备好，我点着火，往锅里倒了一点儿油，等油温升高，倒入鸡蛋，只听到“呲”的一声响，金黄色的蛋液很快就凝固了。我拿着铲子不停地翻炒，鸡蛋散出阵阵诱人的香味。
我盛出鸡蛋，又往锅里倒了油，接着把西红柿倒进锅里，只见铁锅上方冒出一团白烟，还有一些小水珠四处乱溅，我曾经被这些小水珠烫过，所以这一次格外小心，我把西红柿在锅里翻炒了一会儿西红柿越来越软，还流出许多又浓又稠的汗液，我加了点儿盐，最后把鸡蛋倒进去搅拌均匀，就这样，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。我开心极了！
开饭了，爸爸妈妈一边品尝着我做的西红柿炒鸡蛋，一边啧啧称赞：“这道菜做得既好看又好吃，你可真是个小能手啊！”听了他们的话，我的心里乐开了花，真是比吃了蜜还甜！今后，我要多学几炒菜，减轻妈妈的负担，回抱父母对我的关爱。
“爸爸！快来吃饭喽！”随着一声呼唤，爸爸来到餐桌前，看着色香味俱全的满满一桌菜赞不绝口，此时的我，笑意盈盈，颇有成就感。
提起我，在我们家那可是不可小觑的掌勺大厨，说出来不怕您笑话，我一个男孩子，偏偏就喜欢上了做菜。
那是我上小学四年级的时候，爸爸妈妈工作都那么辛苦，有时工作到晚上七、八点钟才回家，回家后妈妈还得张罗着做饭。我是看在眼里疼在心疼上。为了让爸爸妈妈回家能吃上热腾腾的饭菜，我就下定决心和妈妈一起学做菜。
开始一进厨房就跟打仗似的。叮叮咚咚，锅碗瓢盆一阵响，我也不知该如何应对。我就学着妈妈的样子，切菜、烧油、配调料；颠勺、翻炒、摆造型。油点子溅到了手上，啊，生疼，没关系，我可以坚持；油烟熏到了，啊，睁不开眼睛，没关系，我可以坚持，就这样，一天天地反复练*，慢慢熟能生巧，也能炒两个简单的菜了。
就在我对做饭着魔的时候，妈妈的一句话却深深地刺痛了我：“快从厨房出去！在厨房干活的男人永远都没有出息！”我红着眼离开了厨房，离开了我的挚爱——炒勺，我心如刀割，心情低落到了极点。望着妈妈劳累一天还要在厨房忙碌的身影，我的心好痛：“妈妈呀，您怎么就不理解我呢？”
一个月朗星稀的夜晚，我一个人躺在床上，翻来覆去睡不着。妈妈轻轻走了过来，拉着我的手，语重心长地说：“孩子，你的心思妈都懂，可我怎么舍得你在厨房忙呢？还那么小，受伤了怎么办？妈是心疼呀。”听着妈妈充满关怀的话语，我潸然泪下：“妈妈，放心吧，我会小心的，但请求您允许我再次进厨房，我真的很想帮您分忧，再说了，我是真的喜欢……”妈妈摸着我的头，轻轻地叹了口气，不再说什么。
从那以后，我又重新走进厨房，珍惜这来之不易的机会，我不敢有丝毫地放松，学得更刻苦、更专心了。拿着手机看做饭的视频是我最惬意、最幸福的时刻。小鸡炖蘑菇、红烧鲤鱼、苹果扒丝……这些高难度的菜我也敢于尝试，爸爸妈妈给予了我像“精彩极了和糟糕透了”一样温暖地鼓励，让我的厨艺进步很快。每天晚上写完作业，只要爸爸妈妈不在家，我就会直奔厨房，精心为他们准备一顿晚餐。妈妈直夸我是她的贴心小棉袄。
每当家里来了客人，我也会露一手，做一、两个拿手菜给亲人们尝尝，可他们都不相信这香飘四溢、色香味俱全的菜是出自我这个小小男子汉之手。每当看到他们惊愕的神情，看到妈妈自豪地微笑，我觉得一切的一切都值了。
一说到我的拿手好戏，那绝对是炒菜啦。而我做的最好的一道菜就是西红柿炒鸡蛋了，这项本领我可是缠了爷爷好久他才传授于我的。
首先，我跟着爷爷到菜市场挑选食材。“这个西红柿怎么卖？”“三块钱1斤两块好啦！”讨价还价声不断传来，我耳中，经过半小时的战斗，我和爷爷大袋小袋的提着战利品，回家啦。
我先将西红柿洗净把它放在菜板上，大卸八块。再将绿油油的葱切成一小段一小段的做配料，紧接着就是鸡蛋了，先用水将它外壳上沾着的淤泥洗净，把它外壳敲碎把蛋黄和蛋液放到碗里按顺时针方向打匀，等待蛋黄和蛋液融合在一起后在家里面加入半勺的盐，继续搅这样才会吃起来鲜嫩。
食材都已经准备完毕，我把煤气打开。把锅烧热一乐差不多过十秒后在锅中倒入适量的油，等锅中奏起美妙的交响乐时，先倒入蛋液炒翻炒十秒后再加入西红柿一起翻炒，当它溅起油花时你也不要怕，尽管油花会溅到脸上但一点都不疼的，只有一种麻麻的感觉，刺激及了。
大概炒了20秒，你看看鸡蛋呈什么色，假如是金黄色，那就是熟啦，假如颜色很淡，那么他便是生的。
对了，再炒西红柿炒蛋时一定要加入葱花，并且是西红柿炒鸡蛋压城新后再撒上去，这不仅能增加美感，也能使这样菜更加入味，我信心满满地端着我呕心沥血的艺术品出来哇，好像爷爷拍手赞道：“真聪明呀，一点就通！”我连将筷子递给爷爷。爷爷夹起一块鸡蛋放在嘴，然后又夹起西红柿品了品，满意的点点头：“”恩，色香味俱全，我们家有了小厨神。”
瞧！这就是我的拿手好戏！
一个人的拿手好戏有特别特别多，也可以没有或者特别少。唱歌跳舞弹琴等等的都不算是什么拿手好戏，因为拿手好戏只有自己才熟练的，那才是真正的独特的拿手好戏。
我的拿手好戏就是做饭，当然不是随随便便可以做的了的，因为做饭是经过许多训练、尝试才可以锻炼成这一种本领，所以厨师很难有好的职位，我也有一段为什么爱做饭会做得成饭的故事：
之前我父亲很爱做吃的，他每次做饭我都有一种奇怪的感觉，我就会跑到他的旁边去观看，时间长了我便也喜欢上了做饭，经常自己尝试，而且也让我父亲请教我，我做过烧坏锅子的菜。也做过烧坏油的菜。也煮过焦东西可，还是成功啦！
今天我就教大家我的拿手菜一一鸡蛋炒西红柿，这是一种十分好吃的菜肴，可以炒甜的可以炒咸的，怎样搭配都很好吃
这道西红柿炒鸡蛋是十分简单而且好吃的，好吃就在于它的酸甜可口，拿来拌饭吃十分好吃。
首先准备几个新鲜的番茄，然后再准备一些新鲜的鸡蛋把鸡蛋打碎使用打散技能把它打散成蛋花。
之后热锅起油煎好鸡蛋，翻至两面金黄，然后放下糖，葱花。接下来再拿来炒西红柿，把鸡蛋切成几等份，半个西红柿煮成浓稠的。浓汤后放下蛋翻炒翻炒，直至染上了红色，这道菜的重点就是鸡蛋和番茄炒的怎么样，出了多少水。
接下来盛盘这一道美味的西红柿炒蛋就做好了，我觉得盛盘有个必要的方法，就是把诱人的食材盖在最上面。
经过我做了那么多次的饭菜我也领悟到了，拿手好戏绝不是凭空而来，而是经过千锤百炼的！
我会做许多菜，比如黄瓜沙鸡蛋、青椒炒肉、酸辣白菜等等，但是我最拿手的是西红柿炒鸡蛋。
星期天早上，我和妈妈一起去菜市场买菜。这里的人可真多啊！道路两旁摆满了各种各样新鲜的蔬菜：碧绿的黄瓜、细长的豆角、又大又红的西红柿……，妈妈买了土豆、西红柿和鸡蛋，我高兴得对妈妈说：“妈妈，今天我要给您做一道我的拿手好菜——西红柿炒鸡蛋。”妈妈听了高兴地合不拢嘴。
回到家，我把西红柿洗干净，切成小块放到盘子里，又打了两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。一切准备好，我点着火，往锅里倒了一点儿油，等油温升高，倒入鸡蛋，只听到“呲”的一声响，金黄色的蛋液很快就凝固了。我拿着铲子不停地翻炒，鸡蛋散出阵阵诱人的香味。
我盛出鸡蛋，又往锅里倒了油，接着把西红柿倒进锅里，只见铁锅上方冒出一团白烟，还有一些小水珠四处乱溅，我曾经被这些小水珠烫过，所以这一次格外小心，我把西红柿在锅里翻炒了一会儿西红柿越来越软，还流出许多又浓又稠的汗液，我加了点儿盐，最后把鸡蛋倒进去搅拌均匀，就这样，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。我开心极了！
开饭了，爸爸妈妈一边品尝着我做的西红柿炒鸡蛋，一边啧啧称赞：“这道菜做得既好看又好吃，你可真是个小能手啊！”听了他们的话，我的心里乐开了花，真是比吃了蜜还甜！今后，我要多学几炒菜，减轻妈妈的负担，回抱父母对我的关爱。
今天我的作业很早就做完了，正好闲着没事。我看到妈妈每天收拾家务很辛苦，所以我想帮妈妈干点活。对，快到中午了，我来为妈妈做饭吧！
做什么饭吃呢？有啦，就做西红柿炒鸡蛋吧！说干就干，我先从冰箱里拿出一些西红柿，在水盆里清洗干净，切成小块放在碗里。再把鸡蛋打在碗里，备用。然后，起锅烧油，等油热后倒上鸡蛋，翻炒了几下，鸡蛋很快就熟了，把鸡蛋盛出备用。再次起锅烧油，倒入西红柿开始翻炒，等西红柿炒的差不多了，倒入鸡蛋。撒上盐，临出锅前，妈妈告诉我在往里面撒一点糖，这样味道就会更加鲜美。嗯，我做的西红柿炒鸡蛋终于出锅啦，感觉还不错，闻着香喷喷的。
我把菜端到餐桌上，叫爸爸妈妈过来品尝一下。爸爸尝了一口说：嗯，不错，比我炒的还好吃呢！妈妈也尝了一口，竖起了大拇指说：儿子长大了，会帮妈妈做饭了，而且炒的菜这么香，这么好吃！看着爸爸妈妈脸上开心的笑容，我的心里真是比吃了蜜还要甜。我对爸爸妈妈说：以后我要多帮你们干一些家务活，做好多好吃的菜让你们吃。爸爸妈妈开心地笑起来。
妈妈每天上班太辛苦了，下了班还要给我们做饭，于是我突发奇想，今天就由我来给妈妈做饭吧！
早上临走时，妈妈对我说：“”中午去商店买些菜，我可能要回来的晚一些。”我高兴地答应下来，心想：“嘿嘿，正合我意！”
我和弟弟去商店买了很多菜，因为妈妈说中午要吃面条，所以我们还买了面条，我们提着菜走在路上，一丝丝微风吹过我们的头发，我心想，妈妈吃到我做的饭，会不会很感动呢？我以后一定要多给妈妈做饭！
回到家，我把买的饭菜拿出来，吩咐弟弟去洗菜，弟弟脸上满是不情愿。我说：“怎么，不愿意啊？要不然你就去洗碗啊！”弟弟失望地说：“啊？我还是去洗菜吧……”
我先把黄瓜切成片，再切成丝儿，不知道为什么我切出来的怎么那么短呢？不管了，我又吩咐弟弟去调麻酱，这一次他很听话的去了。我又剥蒜、砸蒜。就剩下最后一项了——煮面条。我不会炒菜，只能等妈妈回来，但是煮面条还是可以的，我先往锅里倒上水，烧开后下面条。我用筷子搅拌了两下，盖上锅盖便觉得大功告成了！
一会儿，我满心欢喜地揭开锅盖，可谁知锅里的面条竟糊底了，我心想这回完了……妈妈回来后，我向妈妈说了我所做的一切，妈妈摸着我的头，用一种欣慰的目光看着我：“没关系的，你给爸妈做饭，妈妈已经很感动了，这次吸取了教训，下次就会明白怎么做了。”
妈妈把没有糊的面条盛出来，又炒了菜，我们吃着我煮糊的面，都觉得是最好吃的面。哎，这次我给妈妈做饭，不想弄巧成拙，可是看到妈妈吃得心满意足的样子，我就也满足了。
——我的拿手好戏书法作文 (菁华9篇)
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正所谓：十八般武艺，样样是好戏。每个人都有自己的拿手好戏：绘画，弹琴，运动……我的拿手好戏是书法。
儿时，在旅游中观赏陕西的碑林。石碑上的字一个个劲道，潇洒。看着一幅幅笔底龙蛇的大气作品，我便爱上书法。
初学楷书，楷书工整端正，要求一笔一画，行笔流畅心要心*气和，不能有丝毫浮躁，稍微分心，笔画和字便不太耐看。
光阴似箭，日月如梭，转眼间俩年已过，我也快学行书了，书法对我来说是不可或缺的“静心”法宝。写一幅书法作品，能浑然天成已成为了我的拿手好戏!我学以致用，用书法来获奖，写唐诗，写对联，挂在教室和家中，到了春节，家里布满吉祥的气氛。
寒假来临之际，我便开始写作品，铺毛毡，放上对联纸，摆上砚台，浸泡毛笔。等一切就绪，我便开始专心致志的写书法。
“天增岁月人增，春满乾坤福满楼。“”行笔，提笔，顿笔，落笔一气呵成。很快，一幅生动形象的春联就问世了。我一鼓作气，写了两三副，卖给亲人。外婆还常开玩笑：“今年一千元。去年五百元，前年两百元，明年可就破产咯”。我一边听一边观看，家门口的春联，不禁想：今年写的比去年写的好看多了。从家人们的.笑容可掬，我可以看出我的拿手好戏确实很棒很不错。
我热爱书法，它可以陶冶情操，更可以增添家庭的快乐，这就是我的拿手好戏——书法!
十八般武艺，样样好戏，而我的拿手好戏则是第十九般“武艺”——书法
萌芽
我练成这般武艺，我还是付出了很多心血以及努力的，小的时候，我时常看见爷爷手拿毛笔，一下子连笔成篇，不一会儿一副《兰亭序》就出现在我面前，我目不转睛的看着，心里想我也像我爷爷一样写出一手好字，该多神气呀！6岁时，就要求妈妈送我去学*书法，之后我开始了漫长的书法之旅。遇到过很多困难和迷茫，也遇到很多的挑战，我也想过放弃，可我还是坚持下来，最后，学会了隶书和楷书。
春天的绿芽是见证我努力的眼睛，夏天的阳光是我挥洒的汗水，秋天的落日陪伴着我，冬天的大雪记录我的努力。
好戏上演
有一次，我来到书法班练*，当时我在练李白的《蜀道难》只见我毛笔沾上墨水，一个个墨珠像断了线的珍珠进墨盘里，我刮好笔便开始书写，我下笔有力，字字在白色的宣纸上挺立的像个战士刚强有力，把颜体的特点发挥淋漓尽致，我认为这是我写得最好的一副作品，同学见状，都跑过来，围着，把我的作品传来传去，有的人还说比范字还好。老师走过来，看了看说“写得不错，盖上章子收起来，会是一副好作品”。我的心像灌了蜜一样甜。
好戏连台
当然，更大的挑战来了，书法专业考级大赛。刚开始听到这个消息，很激动，随之有一丝紧张。还是最终树立信心，因为我知道这是我的拿手好戏！
考场上，有一丝紧张，突然，一阵春风带着花香飘来，顿时，我神清气爽，再看下题目是大圣人朱熹的《春日》我心里一阵窃喜，在春风下写这首再好不过了，于是我写了起来。老师走过来看了看，微笑的点了点头说“写得不错”离我*的同学瞟了一眼，不禁连连鼓掌，我知道，我成功了！
这就是我的拿手好戏，虽有不足，但我会坚持下去，我相信，我一定会成功！
我的生活里总有一段墨香萦绕，轻轻细嗅，陶醉不已，人便神清气爽！
五岁，妈妈把我推进书法教室。从此，几乎每天都要与笔墨为伴，纸砚为友。刚开始学书法，是痛苦的、煎熬的。高抬着手臂，一悬，就是几个小时。手努力地抓着长长的笔杆，还不时抖来抖去。几乎每节书法课都要被老师批评、被同学哄笑，我恨透了上书法课，恨透了这冲人的墨臭。姐姐也学过，放弃了，很后悔。因此，妈妈怎么也不松口，坚持让我继续学*、不要放弃。慢慢地，慢慢地……不知不觉中，我爱上书法课，爱上墨香，也爱上了书法。
有一天，爸爸的朋友要来家里吃午饭。我很是想表现一番：倒茶添饭还不够，一定要表现表现——写字。学了这么久书法，为的不就是别人的一番夸奖吗？于是，爸爸去接朋友，妈妈在厨房忙碌，我则跪在案桌旁，认真地洗笔调墨。先把墨盘里原有的墨倒在洗手池里——为了销毁“证据”，亲手用肥皂、洗手液、洗衣液，甚至洗发水和沐浴露把洗手池擦洗一番，不留下一点儿墨迹，并把墨盘清洗干净。洗了也罢，还容不得一滴水，用了一包纸巾来擦，还开了吹风机，总算墨盘干干净净了。然后，往盘里倒的墨，也是写大红春联才用的“精致云头艳”，墨调得不浓不淡，不浸不干，正合适。*时那鲁莽，全不见了，只剩下一个不懂装懂、假装内行的小孩，浸在墨味儿里。
盼啊，盼啊……生怕墨干了，又赶紧把盘盖合上。
终于，叔叔们来了。我扯开嗓子大叫：“妈妈，书法作业没写完！”与其说是告知妈妈，不如说是在通知大家过来看。
我神气地往椅子上一坐，双手水*揭开盘盖，墨味瞬间溢出来。轻轻放下盖子，又故意磕出声音，提醒大家我要开工了。淌笔也讲技巧，轻重都得恰到好处，重了，笔会炸毛；轻了，就等于没淌。若轻重恰好，便能留下一个尖尖的笔头，笔肚也不会胀得老粗。今天的笔淌得正好，完美的笔尖，正意味着一个完美的开头。
“小朋友，你是蒙在上面描的吧？”我一愣，扬起眉毛——描的？这可是我一笔一画写的呀！勉强一笑，又点恼羞成怒，却又暗喜：夸我呢！虽然，我不太喜欢这样的夸赞方式，但那点虚荣心，还是得到了小小的满足。
随着年龄的增长，学书法已不再是为了炫耀，我越来越喜欢书法，越来越努力学*书法。它便成了我的拿手好戏。至今，墨香仍萦绕在书房，认真品吸，余香不绝……
每个人都有自己的拿手好戏，画画、剪纸……而我的拿手好戏是书法。
每当看到书法家挥动着手中的毛笔，在洁白的'宣纸上，笔走龙蛇，不一会儿就诞生了一幅雅观大气的作品时，我就羡慕极了。
一年级，便去了书法班。开始练硬笔书法。我专心致志，不急不躁，不久，我的硬笔字大有长进，老师开始让我练*毛笔字。刚开始学*的是楷书，楷书端正，每一笔都要求运笔流畅，我一丝不苟。
时光荏苒，转眼间过了三年，楷书之后我又开始了隶书的学*。我的书法大有长进，成了我的拿手好戏。
寒假第一天，我就忙活开了，早早地拿出了毛笔、墨汁、砚台和对联纸，准备大显身手，我擦干净桌面，铺上毛毡，拿来砚台，倒上墨汁，浸软毛笔，屏息凝神，缓缓提笔。第一个字是隶书的“福”，我顿笔、行笔、收笔，一气呵成。一个端正得体的“福”字就诞生了。我再接再厉，一鼓作气，顺利地写完了一副对联。看着自己的劳动成果，心满意足。爸爸在一旁竖起大拇指夸赞道：“你小子真行！”在厨房做饭的妈妈走过来端详之后，一脸的自豪。
我热爱书法，痴迷书法。它是我的拿手好戏。
自古以来，我们国家就出现了许多著名的书法家，比如勤奋刻苦的王羲之；用完十八缸水的王献之；练破衣服的草家怀素一他们都很好的传承了*书法的精髓，并发扬光大。而我作为新时代的少年，也为之深深着迷、同时，为了练好书法，我也费了好番功夫。
记得从一年级开始，书法就正式融入了我的生活。那时候，开始的不情愿，被通着练*，渐渐地，我*惯了每天练字的生活，直到现在，从未放弃，散开心雇地接受。成为了我生活中的一员。
书法，让我愉悦身心，让我放松心情，更让我得到了前所未的感觉。上周末，我的心又开始“角降了，于是拿来纸笔，进行着只属于我们的“心灵交流”。拿起笔，刚放在纸上一点，我就大叫起来：“啊，这笔可真粗！”的确，才写一个字，笔墨已经滩成了一团。怎么办？这时，我卖发奇想，把笔轻轻提起来，写的时候轻点儿，不知行不行？接着，我赶忙换了一张纸，仿佛拿着毛笔似的，提着笔写了起来。
真的行呢！当我写到“山不在高，有仙则名”时，我好像看到巍峨大山的维伟，一条美玉股的雾带，幽幽地缠绕在山腰，当“画”到“水不在深，有龙则灵”时，我仿佛置身于满急的水流旁边，听“哗哗”的声响，清澈的水底，仿佛还有传说中的龙，在清澈的水藻中若隐若现一我一直写商写，写明写，练到国难的地方，我就咬紧嘴唇，随着眼睛，时不时咂晒嘴，每写一笔就停下来，构思着，然后仔细观察着范例，生怕不小心弄错了一个点，那也会毁了这张*似“完美”的《陋室铭》，好像在创作一副，精炒绝伦的画作，我就这样不停地练着，全身心投入了“一张薄薄的.纸”。时间一分秒地过去，作品出一点一点地完成。终于落完了款，我顿时一身轻松，卸了一重担，直是十月怀验，朝落地”。我仔细详着它，又连忙和家人分享，就连老师看了，也不免称赞呢。
书法是中华文化艺未的瑰宝，是我的牵手好戏，更是我的朋友，我的亲人。其实，凡事贵在坚持，功夫一定不负有心人，只要肯吃苦，肯下决心，并为之而努力，我相信，不仅仅能把书法练好，还能把其他的任何事情完成得同样出色。
人人都有拿手好戏，我也不例外，我的拿手好戏就是写书法。
有一次，老妈在看见表弟写书法时赞不绝口，一直嚷嚷着要给我报书法班。于是，在一个阳光洒满大地的日子，老妈带着我去一个书法老师家，我看到纸上滚动着的墨汁，充满*风的传统教育——毛笔，一下子目瞪口呆，我暗下决心，一定要学好这一传统文化。
第一节课，我信心满满来到老师家中。老师先是手把手教我握笔，要知道，毛笔与硬笔的握法是不一样的，把中指与食指放在笔前方，小拇指与无名指靠在后，大拇指挨在食指边，我可学了整整20分钟呢。
接下来，老师教我一个笔画：“横”。老师说，“横”可难写了。我在心里给自己加油打气，不断地鼓励自己。老师先做了一个示范，那姿势真是行云流水，这有什么难的呢？我握着颤抖的笔，模仿老师的范字写了一个，哎，这是什么，简直就是一根骨头，我不禁笑了。然后，老师手把手教我技巧，把要点告诉了我，原来在横的开头要先顿笔，顿笔后不能断。接下去写，在横的收尾时，要提上去再收。掌握了技法后，我的字真是突飞猛进。
时间过得飞快，快过年了，我还想着，过年要玩什么呢？老师对我们说：“下周，我要教你们写春联。”我的心里比谁都高兴，还有几分好奇。周天，我带着十二分的激动来上课。只见老师划出一连贯的动作，我还没看清楚，一副字迹工整的对联便出现在我眼前，我也有了干劲，模仿着老师的动作写了起来。可我没法像老师一样工整，总是停停写写。当我第一张春联出现时，我充满了信心，给老师一看，我心中完美的春联形象立马破碎。老师指出我字中很多错误，我一张又一张地写，依然是一次又一次失败。但在老师的一番鼓励之下，我又重拾信心，最终得到老师的认可与表扬，那时我不知有多自豪。
后来，我的字越写越好，还送了不少春联给亲戚朋友。他们拿着春联，无不连连赞叹。渐渐的，我的字比表弟还好看了，我还常常和他比赛，每次都可以胜过他。最后，他甘拜下风，还常常让我当他的老师，改正他的缺点。
书法对我而言，就像一股快乐的涌泉，在我生命中流淌，在阳光下绽放出色彩！
孙悟空擅长打怪，白骨精精通幻化，刷子李的刷墙技术一绝，那我最擅长什么呢？答案是书法！
我那一绝的书法字，可是有历程的。想当年，我一边在书法班上上课，一边没日没夜地练毛笔字，可叫那个辛苦啊！渐渐的，我掌握了书法的窍门，写字速度越来越快，字体也越来越好看。
一天，我来到毛笔兴趣班上上课，老师让我们都以“诗”为练笔，一首诗一张纸，我不屑一顾，我会背的诗可多了，肯定能写很多张，而且一定能写得很好！我对我的毛笔功底十分有信心，走到位置上，铺好纸，拿起毛笔，蘸了蘸墨水，行云流水般的在纸上挥舞着，我感觉仿佛全身的细胞都在跃动。我一会缓慢地在纸上轻点，一会又犹如一道风快速地在纸上挥舞着，每一个字都在我的笔尖跳跃，手中的笔犹如一条青龙，在宽阔的海上游走，一个个字犹如火花般散开来，一片片火花在天空上炸开来我就像一个画师，在纸上快速的作画，手中的毛笔，就像一把刷子刷刷地在纸上作着文章。我一勾，一弯，一点，一个强劲有力的毛笔字便完成了，我越写越快，全神贯注地盯着字，仿佛已经进入了纸中世界。
一副副毛笔字很快就完成了。同学们看到我的“功绩”，不由得睁大了眼睛：“这么快！”我暗喜的勾了一下嘴角。
我自信满满地把毛笔字拿给老师，老师也惊讶了，不过还是接过了我的毛笔字，他翻看一页，看了看说：“不错，写得很好！”我听了更加得意了，但老师看第二页的时候，却皱起了眉头：“这页的字不够有力，横要回折，捺也不够舒展。”说罢，便在纸上圈圈点点，我心里“咯噔”一下，完了，打脸了，拿手好戏演砸了！这时，老师却拍了拍我的背说：“不过你的毛笔字总体来说是十分好的很不错！”听了这话，我心里早已乐开了花。
不少同学都过来拍拍我的肩膀，都夸我写字快，书法好，让我都不好意思了！但是通过这件事我明白了没有最好只有更好，万事都有进步的空间。就像今天一样，自诩书法好，但还是有不足，只有不断努力，才能有一门出色的手艺！
每个人都有与众不同的拿手好戏，有的人擅长于弹贝多芬的《月光曲》，有的人擅长于写赵孟頫那优美的字体，有的人擅长于说相声，来带给人们会心的微笑我擅长什么呢？大家一定好奇吧。没错，我擅长写书法。
就在前天，我进行了一场书法表演，那里既没有热闹的掌声，又没有热闹的场面，也没有黑压压一片的观众，只有十来个观众，这是怎么回事呢？因为观众们觉得我这个毛头小孩搞不出什么名堂，于是都走了，虽是这样，但是我还是认真起来。
我时而紧皱眉头，时而露出会心的微笑，时而底下稀少的观众们看到我的神情后，紧扣心弦。终于，一幅虽谈不上绝妙，但优美的'书法作品出炉了。很快，台子下面的观众都鼓红了掌，之前的观众被这场掌声吸引了过来，当他们看到这幅作品后，都目瞪口呆：“人不可貌相，海水不可斗量！你这小孩可以啊。”“以后好好学一定能一鸣惊人！”
我最喜欢练书法了，在这一方面，只要我称第二，没人敢称第一！这就是我的拿手好戏一一书法！
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正所谓：十八般武艺，样样是好戏。每个人都有自己的拿手好戏：绘画，弹琴，运动……我的'拿手好戏是书法。
儿时，在旅游中观赏陕西的碑林。石碑上的字一个个劲道，潇洒。看着一幅幅笔底龙蛇的大气作品，我便爱上书法。
初学楷书，楷书工整端正，要求一笔一画，行笔流畅心要心*气和，不能有丝毫浮躁，稍微分心，笔画和字便不太耐看。
光阴似箭，日月如梭，转眼间俩年已过，我也快学行书了，书法对我来说是不可或缺的“静心”法宝。写一幅书法作品，能浑然天成已成为了我的拿手好戏!我学以致用，用书法来获奖，写唐诗，写对联，挂在教室和家中，到了春节，家里布满吉祥的气氛。
寒假来临之际，我便开始写作品，铺毛毡，放上对联纸，摆上砚台，浸泡毛笔。等一切就绪，我便开始专心致志的写书法。
“天增岁月人增，春满乾坤福满楼。“”行笔，提笔，顿笔，落笔一气呵成。很快，一幅生动形象的春联就问世了。我一鼓作气，写了两三副，卖给亲人。外婆还常开玩笑：“今年一千元。去年五百元，前年两百元，明年可就破产咯”。我一边听一边观看，家门口的春联，不禁想：今年写的比去年写的好看多了。从家人们的笑容可掬，我可以看出我的拿手好戏确实很棒很不错。
我热爱书法，它可以陶冶情操，更可以增添家庭的快乐，这就是我的拿手好戏——书法!
——我的拿手好戏优秀作文 (菁华9篇)
我的拿手好戏是做酱香五花肉。每次吃晚饭，家里就一定会有这道菜。望着香喷喷的肉，我吞着口水问：“妈妈，这怎么做的?”妈妈笑笑：“自己去问度娘。”我火速上网，学会了这道菜的做法。现在，它已经变成了我的拿手好戏了。
周末，加班的妈妈迟迟还没有回来做午饭，我决定秀一秀我的拿手好戏。我穿好装备来到厨房，挑了一块肥瘦相间的五花肉进行冲洗，水柱敲在肉上溅起了豆大的'水珠，像雨打芭蕉。接着，我迅速地把五花肉放进滚水中，看着那肉变成了诱人的乳白色，热气旋转着像龙卷风一样诱惑着我饥饿的胃。热锅放油、下姜片、翻炒，动作如行云流水，完美!
我操起锅铲忙碌，肉在金黄的油里翻滚着，肥肉变得乳白，瘦肉变得金黄。最后，在砂锅里加入油、酱油、料酒各一勺，将小块的肉一层层铺上去，小火慢炖十分钟，不久香味就飘出来了。褐色的酱汁冒着圆鼓鼓的泡泡，翻滚着一浪接一浪地铺在肉上，包裹着饱满的肉，在灯光的照耀下，折射着橘黄色的光芒，显得格外诱人。
“咦，是什么香味?”妈妈跨进了家门。“自创酱香五花肉!”“哇，真好吃，比我做的还好吃!”妈妈一边吃一边夸。我得意地扬起了头，可不是嘛，这是我的拿手好戏。
我从小就开始学吉他，到此刻已经学了七年之久了。从以前刚开始学吉他时到此刻，我有过很多次放弃的想法，但我坚持了下来，这不仅仅使我更有自信心，并且也让我有才艺在别人面前展现。
还记得那时，我刚开始学吉他的时候，发生了一件令我记忆犹新的事。一天我开始练*，因为那时我还太小，很多道理都不懂。我以为我能够弹得很好，于是我充满信心地调了调音，开始“砍起了木头”。我弹出来的声音难听极了。我气愤地丢掉了吉他，“啪”一下，小提琴落在了床上，我跑到妈妈那里，开始叙说我的苦。谁知妈妈听了哈哈大笑，就连旁边看热闹的哥哥也忍俊不禁。这时我可急了眼了，生气地说：“你们笑什么，我可不觉得这是一个可笑的话题。”妈妈摸了摸我的头说：“你的小暴脾气，没有什么事是能够一次就成功的你去按照教师写的，认认真真的弹几次，当然也要每一天坚持，几年后你必须会有很大的提高！”我似懂非懂的点了点头，回房间开始认真练*。
几年后，我果然“修成了正果”，有了不错的进展，吉他也真正的成了我的拿手好戏和特长。我也为我会弹吉他这事十分骄傲，每当家里来客人时，问我有什么才艺时，我就会拿出我的吉他。如果是中午的话，我会来一首激烈的《土耳其进行曲》。晚上时，我会来一首扬长，幽静的《月光曲》，让人放松。
吉他使我欢乐，让我有了很大的提高。我不仅仅养成了坚持不懈的好*惯，也对音乐产生了一种好感。
吉他的好处有很多，比如我先先后后获得了不少的奖项。吉他是我的拿手好戏，使我放松，欢乐。同时也让我学会了坚持不懈的精神，养成了好*惯。
在我的房间的一角，摆放着一幢爱的小屋。它整体呈淡粉色，还没有我的膝盖高。里面包含好几个房间，有客厅、厨房、卧室、卫生间和阳台，屋内陈设美观又齐全。它外表看似简单，可内部却十分复杂，没有一双灵巧的手，是很难完成的。整间小屋显得玲珑精致，小巧可爱，这便是我的拿手好戏做手工。
一天下午，妈妈给我带来了一个礼物一套可以制作的玩具屋。我兴奋地抱着箱子左看看，右瞧瞧，才终于打开倒出零件。
“哇！好可爱！真漂亮！”我睁大眼睛仔细地打量那些令我眼花缭乱的小零件。我想也不想就把它们全倒在床上。我用手捧起它们，一件一件地欣赏后，便开始制作。
我细心阅读了一遍说明书，立刻在大堆木棍布料彩纸中，小心翼翼地取出所需工具。我开始一丝不苟地制作，我用剪刀、胶水一心一意地剪，粘贴，粘时很费劲，那些材料有的还没有指甲大，我必须用食指和大拇指一点一点挪动它们，一些胶还未干的零件又总被我破坏。一不小心，也总会把胶粘手指上。不过，我一点也没灰心，还对自己自信满满。
不久，我又从爸爸的工具箱中翻出一个小镊子，有它来帮忙，真是又方便又快捷。我很快完成了一口“小锅”，它只有我的指甲那么大，十分漂亮，呈粉色。还有一个可爱的天蓝色抱枕，里面放着棉花。一个小金花瓶也出自我的`手，里面还插了几株“植物”。
慢慢地我越来越熟练，能很快从杂乱无章的零件中找到所需要的，再也不会把胶水挤的哪都是。紧接着，我制作了一个书桌，几本书，一个楼梯，几盘蛋糕，不久后，我总算完成了这个浩大的工程。
一天，我邀请好朋友小桂来家中玩，她一进门，就直奔我的房间，她在我的屋中上下欣赏了一下，就指着我做的小屋，惊异地叫道：“哇！真漂亮，从哪里买的？”我得意洋洋地说：“自己做的，好看吧！”她立刻瞪大眼睛，用半信半疑地口吻说：“很难的！你没让人帮忙？”当我向她保证是我自己做的时候，她好一会都没说话，这之后，我接连做了许多手工：一张用彩纸粘成的立体画，一个用硬纸板与胶带做成的小木船
现在，做手工已经成了我的拿手好戏，做这些小手工，让我的手越来越灵活，也给我的生活增添了无限的乐趣。
每个人都会有一样拿手好戏，我的拿手好戏就是写故事。
小时候，我经常看一些故事书，看久了，就会觉得它们*淡无味，觉得那些故事都是为了哄我们小孩子开心的。我总是会想：为什么那些故事里面的反派总是会被正派轻松打败？反派应该不断地想办法打赢对方才行啊！正派与反派之间的斗争应该一次比一次更激烈才对啊！哪那么容易就让对方轻松地赢得了胜利？
渐渐的，我不再去碰那些内容比较幼稚的故事书，我拿了个本子开始自己创作故事。我写着写着，越写越投入，常常会入了迷。就这样，我常常一写就是一两个小时。渐渐的，写故事已经变为了我的一个爱好，也是我的一样拿手好戏！
“终于写完啦！”我放下手中的作业本，把它们塞进书包，又迫不及待的拿起我的故事本，翻开新的一页，“沙沙”，笔尖在纸上滑过，发出悦耳的声音，让我的心情非常愉悦，大约过了有一个小时吧，我才终于放下手中的笔。
“写完了？”妈妈见我写完了，就拿起我的故事本，仔细的看了起来。很快妈妈就被精彩的故事情节给吸引了，只见她时而面露微笑，时而频频的点头，嘴里有时还念念有词，感觉她已经沉浸在我写的故事中不能自拔了。我坐在一旁看着妈妈的`反应，十分期待妈妈能给我写的故事多提点宝贵意见。
“妈妈？”我看妈妈半天没有反应，我叫了她一声，“我写的故事怎么样啊？”妈妈终于被拉回到了现实世界。“总体写的很好啊！只不过这个地方是怎么回事，我有点儿看不明白！”妈妈说完，我赶快过去看了一下妈妈手指着的那个地方。原来那句人物的对话我没有写旁白，所以显得有点儿不太清楚。我问妈妈还有什么问题吗？妈妈说：“整体的构思都很不错，语言也很生动！加油啊！我很期待下一个章节的更新呢！”
听了妈妈的鼓励，我的心里比吃了蜂蜜还甜呢！我接过本子，心里高兴极了，心想：其实我现在写的还不是那么好，以后还要多读一些好的文章，增加一些词语的积累量，还要多学*一下一些好的构思与写作技巧，让我的“拿手好戏”越来越精彩！
要问我的拿手好戏，嘿！那当然是轮滑啦！在我们训练班，我可是公认的“轮滑达人”。
提起学轮滑，还得从我一年级开始讲起。那时候，每当夜幕降临，人声鼎沸的广场上，一个又一个轻柔燕飞的身影总会引发我无比的羡慕。妈妈经不起我的软磨硬泡。给我买了轮滑鞋。老爸为我报了一个“广场轮滑培训班”，我正式开始轮滑学艺了。
第一次穿上轮滑鞋，天哪！我的脚就像灌了铅，居然走不了路了！我心一急，一连几个踉跄，要不是老爸及时搀扶我，我一定会摔一个“狗吭泥”或“大叉腿”。“心急吃不了热豆腐”老爸一旁笑着说道……教练说“沿路标，滑过来”。在*常，只不过要小小的八字步。可是这小小的八字步，在我眼里是“上刀山下油锅”，我勉强的滑一下，停一下。小心翼翼的再滑一下。“重心降低，麻利一点。你可以的。”这句话给我莫大的希望，照教练说的那样。可是就在一步之遥之时，我摔了一跤，“快起来！”爸爸着急喊道，我一听，一骨碌起来。我为什么要放弃，我不能因为怕摔就不练了，我右脚一蹬，到终点了。老师拍着我的肩膀，用他那有力的声音说好样的，小伙子。
就是这样，我从练*中跌倒，从跌倒中吸取经验。就是这样大家才佩服我。称我为轮滑达人。
前个月，我在区上报名参加了“轮滑达人秀”，我在赛场上落落大方的表演了轮滑。最终评委敌不过我优美的“舞姿”，给我评了高分，我欢呼雀跃。往日的汗水，现在却成了喜悦的泪水。
有伟人说过“99%的汗水，加1%的智慧，就是成功”。我觉得汗水是甜的，我爱轮滑。
拿手好戏，是一个我们并不陌生的词汇。每个人都有自己的拿手好戏，当然我也不例外。我的拿手好戏是弹柳琴。
第一次接触柳琴是在刚进入校乐队的时候。那时的我正在犹豫弹奏什么乐器，不经意的一瞥，注定了我和她的缘分，我毫不犹豫的拿起了她。
那时的我被她特有的民族气韵所打动，她所代表的不仅仅是一架琴，更深的是中华民族几千年来的悠久历史。因次，我更加尊重和她相处的每一分钟，用一颗虔诚的心来演绎最动人的音乐。
柳琴的音色不是最美的，但我却唯独中情于她。她的声音犹如那婉转啼叫的黄鹂般，优美动听；她的声音犹如动人歌唱的百灵鸟般，打动人心。每当于她相处时，我便感觉自己犹如进入一片桃花源地，心灵在那一刻被净化。
一曲狂放的《金蛇狂舞》被她演绎的淋漓尽致；一首悠扬的《彩云追月》被她演绎的优美动人。
缘份天注定。这就是我和柳琴的深深的缘分。
人生得一知己，已无憾矣！
我是一个多才多艺的女孩，爱好广泛。不仅能歌善舞，能写会画，还会弹奏被称为乐器之王的钢琴呢！说起我的钢琴史，虽然还只短短的两年，但我却尝够了各种滋味，对它是爱恨交织。
提起“恨”，那可是说不完，道不尽啊！因为它，我失去了许多玩的时间；因为它我的心情有时会变得紧张；因为它，小小的我就承受会课的压力。且不说节假日的加班加点，就是每天雷打不动的一个小时，就让我身心疲惫。在这一个小时中，注意力可得高度集中，眼睛盯着曲子，双手找音的位置，大脑时刻指挥，有时脚还要踩踏板，心中还要有节拍。更可恨的是还要忍受妈妈一遍又一遍的责骂。
有时我真不想练了，可妈妈说做什么事情都要坚持到底才能成功，而且我有时也能感受钢琴带给我的快乐！那就是我对钢琴的“爱”了！
我爱在钢琴上自由地弹着我所喜欢的歌曲；我爱看到在钢琴比赛中我所获得的优异成绩；不过，我最爱的是妈妈对我的夸奖，那时我心里的美呀，说不出来的美！
妈妈说，当初是我自己选择了钢琴，既然选择了，就要勇敢地走下去！因为任何拿手好戏都不是能够轻松地获得，要需要付出汗水和泪水的！
我的拿手好戏是钓鱼，钓鱼之所以会成为我的拿手好戏，也是因为受我爸爸的影响。
周末时，我常常跟我爸爸去钓鱼场钓草鱼、水鱼等。经过了几次的帮忙，我爸爸终于让我自已来钓鱼了。又经过他的亲自指导，我又终于练出了和我爸爸一样好的钓鱼技能，领悟出钓鱼三招法上饵、甩杆、等待。
在暑假时，我们全家月在乡下，有许多小溪，我便拉着老朋友，去小溪展示我的拿手好戏，先组装鱼杆。组装好了，便用钓鱼第一招一一上饵。鲜饵不可以乱选，要看水的深浅。上饵过后，便用钓鱼第二招一一甩杆。甩杆也不可以乱甩，要着水区的宽度水区中间便是最佳水区，鱼又多又容易上钩。最后的是钓鱼第三招一一等待。钓鱼主要练的是耐心，等着鱼上钓。
等待了十几分钟，第一条鱼成功上钩了。我用力地拉着鱼杆，生怕鱼跑了。鱼像一辆开足马力的跑车，不容易被拉上。我的老朋友满脸好奇，在猜是什么鱼。我好不容易将鱼拉上来，一看，是一只草鱼，至少也有两公斤。又用了钓鱼三招法，做好了准备等待着第二条。又等待了十几分钟，第二条鱼也上钩了。这一次想先让这一条鱼浪费完力气再拉上来，但老朋友一直在说：“快快拉呀！“一到了时间，我刚想拉杆，结果鱼跑了。
我很尴尬-—拿手好戏演砸啦！只好拎着草鱼回外婆家。
去年除夕，我学会了包饺子。
那天，每家每户团聚在一起。我正看着窗外五彩斑斓的烟花，一回头，见奶奶在准备包饺子。她一手铲肉馅，另一只手拿饺子皮，将馅放在皮中间，只见奶奶两手一合，一只胖乎乎的饺子像变魔术般出现在奶奶手中。我忍不住大喊：“奶奶，我要跟你学包饺子。”奶奶帮我系上围裙，我学着奶奶的样子，把肉馅放在皮中间，双手一合，一使劲，只觉得手中软乎乎的，张开双手一看，呀!可怜的饺子被我挤破了肚子“破相了”。“怎么办?怎么办?”我急得直叫。奶奶笑眯眯地说：“别急，我教你。”奶奶边包边说：“包饺子要先捏边，不能用劲太大。”虽然掌握了点要领，可看看奶奶包的饺子个个都胖胖的像大肚子将军，我包的却有的大，有的小，有的漏了陷，有的干脆是个面团。奶奶看看我包的饺子，忍不住哈哈大笑。我虽然不服气，但只能一步步向奶奶请教，终于包出了几个像模像样的饺子。终于到开饭时间了，我等不急要尝尝自己的手艺，却发现我包的饺子都“失踪”了，我在自己碗里找了半天都没找到，原来它们都跑到爸爸碗里。哎，谁叫它们碰上“大胃王”老爸呢，看来它们是难逃爸口了。老爸一口就把我包的一个饺子吃了下去，他忽然叫道：“儿子!你包的饺子里怎么一点馅也没有啊!”看来老爸吃到面团了，大家一看老爸那“痛苦”的表情，便再一次欢笑起来。
包饺子真有趣，看起来简单做起来难，现在我终于体会到了。
——我的拿手好戏钓鱼作文 (菁华9篇)
今天，爸爸妈妈和我一起去钓鱼场钓鱼。
我们先去海滨轮渡乘海船，上船不久船就开了。迎面吹来凉爽的海风，海鸥在海面上飞来飞去，还不时掠过海面捉鱼吃。看到这，我真想变成一只海鸥飞向钓鱼场。不久，上岸了，我们一家走向钓鱼场。我们走到河边，妈妈拿出鱼饵给鱼钩装上。我拿起鱼杆把鱼钩抛进河里。不一会儿，红点开始一上一下地动了起来，但一会儿又不动了。我拉起来一看，鱼饵被鱼吃了，鱼却没有上钩。爸爸那边也“战绩不佳”，让鱼给跑了。妈妈再次给我们装上鱼饵，放进湖里，这次妈妈放了比较多的鱼饵。一会儿我不仅看见红点一上一下地动还看见那鱼吃得正吐着泡泡。一不小心忘记了危险，一口咬下去。“上钩了!”我看见红点沉下去喊了一声，急忙拉起来，可惜鱼太重被我拉跑了。气得我拿起没鱼饵的鱼杆在河里划来划去，提起来一瞧，钓上了个虾苗。我把虾苗当鱼饵挂在鱼钩上。这时，旁边传来爸爸的喊声“上钩了!上钩了!”爸爸把鱼杆拉上来，妈妈把鱼放进鱼篓里，一不小心又让鱼跳进了河里，气得我们一家说河里有个鱼精哩!我们不灰心，继续钓鱼。我把鱼钩放下，这下可热闹了。河里的鱼抢着吃虾苗，我趁机把鱼杆一拉，一箭双雕——钓上了两条鱼。妈妈小心翼翼地把鱼放进鱼篓里。最后我们共钓了11条鱼!
今天我好开心哦!
每个周末是我最开心的日子，因为爸爸和妈妈都会带我去乡下的爷爷奶奶家。一到奶奶家妈妈就和奶奶在厨房里忙了起来，而我则是爸爸的跟屁虫。爸爸说：“走，我们两去钓鱼!"我高兴地拉着爸爸的手一蹦一跳的来到河边。不一会，妈妈也跟着过来了，爸爸说又来了一个跟屁虫。
只见爸爸拉长了鱼竿，抓起一把鱼食向河里撒去，我好奇的问妈妈：“这是为什么啊?”妈妈说：“这是爸爸在给鱼儿们做诱饵呢，好让鱼儿来吃食上钩啊!”这下我才明白。爸爸皱着眉头转过脸来看了看我和妈妈，我们都知趣的没敢吱声了。不一会，漂在河面上的鱼浮开始抽动起来，我高兴的叫起来：“爸爸，有鱼上钩啦，快提啊!”爸爸连忙说：“嘘....别出声。”我赶紧捂住了嘴巴，睁大了眼睛看着鱼浮渐渐往下沉，突然爸爸嗖的一下提起了鱼竿，一条又肥又大的鱼在鱼钩上甩动着尾巴，我和妈妈都高兴的拍起了手，我忙提着鱼给奶奶送去，别提我心里有多开心了!
真是一个快乐的周末啊!
每个人都有自己的拿手好戏，比如有的人擅长做饭，有的人擅长打字，有的人擅长游泳等等。而我擅长的则是钓鱼。
其实钓鱼对我来说其实非常陌生，那是今年春天爸爸带我钓了一次鱼后，我就满口都是钓鱼这个词了。今年春天的时候，在一个天气阳光明媚的时候，爸爸带我和妈妈一起去钓鱼。
到了河边，爸爸帮我支起了遮阳伞和鱼竿，我先拿出一点鱼食，把它放在鱼钩上，再把鱼钩甩入水中，开始等待时间一分一秒地过去了，却始终都没等到一条小鱼上钩。看着这*静如水的湖面，我心里开始焦急起来，但是，我并没有失去信心，而是安慰自己说：“没事儿，失败是成功之母嘛，不要灰心呀，石皓天，加油哦！”突然鱼漂动了，接着鱼竿也有点不稳了，慢慢地往下沉，鱼竿越来越重，越来越重爸爸告诉我这条鱼应该是一条大鱼，所以不能着急，要慢慢的'溜它，等它没劲儿了，再慢慢的把它提上来就好了。那条鱼力气不放大，我遛了一会儿就把它提上来了。你们猜我钓到了什么？我钓到了一条大鲶鱼！我高兴的一蹦三丈高，真是比吃了蜜还甜。
后来，我又钓了很多鲫鱼，还有一下钓了二条的鱼，我初出茅庐，就钓了大小一共30多条，别提我有多高兴了。最后连爸爸都没有比过我。回家后做了鲶鱼汤和炸鱼等等好吃的，大家都赞赏我的钓鱼技术。
这次钓鱼让我知道了，做事一定要有耐心，因为如果你没耐心，你就不会等到那些鱼上钩。所以，不管做任何事情要有耐心，要有恒心才能收获。
湖边传来一声声鱼钩碰到水的声音，使我不由得想起童年那一次钓鱼的时光。钓鱼，即是我的拿手好戏。
记得那一次，我跟朋友去湖边野餐。在湖边，我看到许多人拿着一根又长又细的杆子，就问妈妈：“他们在干什么？”妈妈回答道：“他们是在钓鱼呀！你要不要也一起钓鱼？”我很快地答应了，于是我便开始练起了钓鱼。
只见我拿着鱼竿，给鱼勾勾上鱼饵，然后大力的朝湖里甩去。鱼钩就像一个跳水运动员稳稳地落进了湖里，鱼漂很快浮了起来。然后我就站在岸边，拿着鱼竿全神贯注地盯着鱼漂的一举一动。在等鱼钩的这段时间，我老是想着：要是我钓不到鱼怎么办？会不会被朋友们嘲笑？不管了，既然决定了就不能放弃。就在这时，鱼漂突然往下陷。我记得妈妈告诉过我，鱼漂往下陷就代表有鱼上钩了。于是我便拿着鱼竿，用尽全身力气把它往后拉。这时鱼就像一只活泼的小鸟从水里飞了出来。
钓上一条大鲈鱼后，我欣喜若狂的大叫，朋友看到后有的称道：“哇！你可真厉害，第一次钓竟然就钓上来这么大的一条！”还有的说：“你钓上来一条大鱼，晚上我们就可以喝鱼汤了。”
我听完后，非常开心和自豪。于是我便乘胜追击，又钓出了许多又大又肥美的鱼。下午，朋友们就吃了我钓上来的鱼，喝着鲜美的鱼汤。阳光洒落在我们脸上，每个人都带着欢乐。
这就是我的拿手好戏，钓鱼不仅能让我在朋友面前赞不绝口，还让我明白了一个道理坚持是胜利。
今天，我和爸爸妈妈高兴地来到塘边钓鱼。
天气真好。蔚蓝的天空上浮着一朵朵白云，太阳好久没有舒展筋骨了，一缕缕阳光射在树上，射在路上，也射在湖面上。阳光很耀眼，波光粼粼的湖面上像有无数条小金鱼在翻动。
爸爸今天特意给我带了根鱼竿。我迫不及待地装好诱饵，“哗啦”一声便把鱼竿甩了出去。爸爸显得十分老成，不慌不忙地一甩，然后将鱼竿搁在架子上。今天钓鱼的人挺多，我的心情也很不错。可是看着看着，我心里就越不是滋味，别人的鱼竿一放下，就提起了一条大鱼，可我怎么还没钓上一条鱼呢?我开始显得有些急噪。爸爸目不睛地盯着浮标，突然浮标向下沉了，爸爸眼睛一亮，将鱼竿使劲往上拉。妈妈急忙拿来了网子。爸爸和鱼则在进行激烈的搏斗，一会儿爸爸差点把鱼提起来，一会儿鱼几乎把爸爸拖下水。经这么一折腾，爸爸头上渗出了豆大的汗珠。鱼却精力充沛，还不时用尾巴“噼哩叭啦”打起水花。爸爸咬咬牙，将鱼竿到处乱晃。鱼被晃晕了，突然朝岸边游来。爸爸露出了兴奋的表情，用尽最后一点力使劲一提，妈妈也眼疾手快，“扑啦”一声便将鱼捞了上来。
我看见爸爸钓上了鱼，越发急躁，最后，实在是太困了，竟睡着了，连鱼咬钩都不知道。等我提起竿时，鱼早已吃光诱饵，逃之夭夭了。
今天我虽然空手而归，一无所获，但我仍很高兴。因为我懂了做什么事都要专心致志，不能三心二意。
我的拿手好戏并不多，但有一点，是我万万没能想到的。那就是——钓鱼。
我的钓鱼技术是无中成为有的。我先在小区里的小池塘里钓，然后在大水库钓上了一条大鲤鱼。我们读课文，学成语中有：有心栽花花不开，无心插柳柳成荫。我的钓鱼技术便是这“无心插柳”的结果。
有一天，我去了小区荷花池，荷花池的鱼都很小，大鱼不多，我就以网小鱼为乐，经常在休息、无事时去网一些小鱼。通常网了一个多小时也只网到了一两重的鱼。随着一天天的积累，我网下的小鱼小虾慢慢变多，到后面，大一点的也有了，我掌握了新技能，如网子先放进水里，等一会再在上面放饵，鱼走*后往上一抬手，就得了……
我的方法很多，都会有大收获，我便有点不满足了。我开始去水库钓鱼，鱼儿们总是不愿上钩，每次去都空手而归。好事多磨，多次上钩后，我又用力一拉，鱼儿“抓准”时机，脱钩了。
我总是心里浮躁，不爽，后来，我终于明白了，钓鱼是一种休闲、磨性子，急性子不行，于是我慢慢学*冷静。我开始改变自己，为自己的鱼桶找“工作机会”。终于有一天，我心愿成真，钓上了人生中第一条鱼，是一条鲤鱼。后来，我似乎与钓鱼结缘，每次钓鱼都有收获，我的钓鱼技术也开始见长。
其实，为什么这叫“无心插柳”呢？因为在我的多项技能中，还真是有一个是在不被重视中成长起来的。
今天午饭后，我们正在睡觉，妈妈突然摇醒我们：“快起来，爸爸要带我们去钓鱼。”我揉揉眼睛，不甘情愿的爬起来，穿好衣服，妈妈给我和老曼梳好头发，收拾好东西，我们就下楼了。我们和爷爷奶奶坐爸爸的车去山脚下的农家乐。
一路上，我很开心，看着美丽的风景，听着音乐。到了农家乐，停好车，我们就准备钓鱼了。爸爸拿一个鱼竿，我和曼曼姐姐也一人拿一个鱼竿，我们先给鱼钩穿上鱼饵，然后，扔进水里，开始钓鱼。我钓了一会儿，胳膊都举累了，就这动动，那动动，一会儿到爸爸那儿看看，一会儿到曼曼姐姐那儿看看，一会儿去看爷爷挖蚯蚓。过了好长时间，爸爸突然站了起来，我一看，爸爸钓了好大一条鱼啊，那条草鱼又肥又大又胖又嫩，我们好不容易才用网子把鱼捞上来。我和老曼的鱼竿都没有动静，我很羡慕爸爸钓到鱼了。妈妈告诉**什么事情都要一心一意，不能三心二意，要不然什么事情也干不好。我下次一定比爸爸钓的好。
后来我们吃了美味的烤鱼，就回家了。
今天不是特别的一天。但却让我刻骨铭心。
一天，我和叔叔、妈妈准备好渔具，出发去神堂。我以为我在那里的岸边钓鱼，没想到在小溪上方的山脊上钓鱼。一不小心就会摔倒。我开始心直口快地钓鱼。
我在鱼钩上放了一些火腿，但是很快一条贪婪的小鱼咬住了鱼钩。我太兴奋了，很快就把小鱼拿了下来。小鱼不大也不小，我上钩的时候它还活蹦乱跳。我心想：刚钓完就有鱼，刚开始是好兆头，以后就不好了。想到这，我的兴趣又增加了，匆匆忙忙，我又下了钩，鱼漂过来，我马上就把它提起来，一看，哇！这里的鱼真聪明。他们吃了鱼食就自己跑了，只给我留了鱼钩。我没有气馁。我又下去了。这次我盯着鱼食，一条鱼来了。我一提，鱼没抓到，鱼食又被小鱼吃了，我很生气。这次，我盯着彩车，沉了下去。我试着提起过。哈哈，你现在跑不掉了！我一次又一次上钩，每次都被一条狡猾的鱼吓跑。后来我狠心了，弄了一大根火腿肠，心想，该来了！没想到，鱼食又被小鱼吃了。看着那边一条条钓上来的小鱼，心想为啥不行，又钓上来了，哈哈！终于来了一条鱼，第二条来了。加油！于是我钓了一个小时，钓了三十多条鱼。最后，我们满载而归。
今天虽然没钓到多少鱼，但是玩得很开心。
阳光灿烂，白云悠悠，天气正好，我到渔港公园去钓鱼。
来到公园里的池塘边，选好位置，我把卷着的钓鱼线放开，在鱼钩上挂了香喷喷的虾干，把线抛入水中。然后端坐池边的石头上静等愿者上钩。我的鱼漂用力地往下沉了好几下，我想到书中的一句话：如果鱼漂往下沉，不要慌张地提起钓鱼竿，应该等一会再提，因为鱼儿很有可能在试探这点食物是不是有人想吸引它上钩的。我等待片刻，等我再提起钓鱼竿时，那小块虾干已经不见了！我第二次装上诱饵，抛出长线，一提钓鱼竿，感觉很重，我心里掠过一丝欢喜，难道有鱼？我猛地一提，原来是一段干枯的树枝。我明明看到水下有许许多多小鱼在来来往往嘛，我就不信鱼儿能抵挡地住这诱人的虾干，就耐着性子，一次次抛下长线，但有时诱饵脱离了钩，自己浮上水面来了，有时感觉“有货了”，却是空喜一场。
我不禁十分佩服鱼儿的聪明了，它们的妈妈一定也告诫过它们：“你们一定要远离人类，不要吃陌生人的东西。听到人的声音一定要逃离。”鱼儿是一群可爱的小精灵，它们才不上我的当呢！
我收起钓鱼线。蓝天白云倒映在*静的水面，一切都是这样美好！
——做饭我的拿手好戏作文 (菁华3篇)
每个人都有自己擅长的一门独特的拿手戏，有些人可以弹出美妙的乐趣，有些人可以伴随着优美的乐曲舞动。
这几个月我迷上了做饭。不是在电视上学做饭，就是爸爸做饭时，我就瞪大了眼睛，在旁边观摩。我动手做饭时，每一次都会全身心地投入。
有一次，学校进行春游活动，自己带材料去那做饭，并把这次做饭作为一个特殊的比赛，看哪一个队能在最短的时间做出最好吃的菜。我们每一个班有10个小队，每一个小队有5个人，中午每一个队自己做饭。我这组的都不会做，经过一番讨论，我自告奋勇，担当此次做饭比赛的大厨。
到我展示的时候了。我胸有成竹的说：“有我在，十拿九稳。”同学们异口同声地为我加油，但背地里却担心地议论：“他会做饭，我才不信。”
比赛开始了，我先把火点燃，再把油倒进锅里热了一下。锅里的油已经翩翩起舞了。菜我早已切好了，我把菜全部倒进去，然后用锅铲不停地翻动。此时，我就像一名武艺高强的剑客，锅铲就像剑一样轻盈挥舞，菜也随着剑在锅里跳起了舞。同学们一个个惊呆了，周围的空气被染得香喷喷的，把老师和别的队都吸引了过来。
我用锅铲把菜盛到了碗里，同学们又被我纯熟的动作惊掉了下巴，异口同声地说：“以前怎么不知道你做饭这么厉害!”我心里开始飘飘然了，却不小心倒多了点盐。
开始点评菜了。评委老师把10个队的菜每一个都尝了一点。一下子就轮到我这一队了，老师尝了我的菜，说道：“有点一点点咸，时间也比班长多用了几分钟。”我心里暗自想：唉!怎么就差了那么一点点时间呢?就怪我太大意了，把自己的拿手好戏给演砸了。
我的拿手好戏，你们会吗?
我的拿手好戏是炒一碗蛋炒饭，这个拿手好戏是我妈妈教给我的，今天就让我来和大家露两手吧！
有的人可能会说炒一碗蛋炒饭有什么难的`呢？但其实，蛋炒饭既是最简单的又是最难的。简单就简单，在他人人都会，难就难在很难，把它做到最好，现在，我也来炒一碗给大家看一看。首先我们先拿出两三个鸡蛋通通打进碗里用一根筷子把蛋搅匀，然后开火到油等油烧热了，再把鸡蛋倒进去铺在锅底，等蛋煎的比较熟了后就可以到米饭了。米饭最好是冷饭，因为只有冷饭才可以吃粒粒分明的感觉，吃起来才会觉得好吃，最后把盐、酱油等调料给倒上，翻炒后就可以出锅了。抄好了肯定 得要尝一尝，吃上一口米粒一粒一粒的，没有粘在一起的感觉，蛋吃起来不“老”炒的刚刚好，非常的好吃，饭的颜色也十分光鲜亮丽，让人充满了食欲。但是这都是我一个人的感觉，光我一个人肯定不能决定好不好吃，得在来一个人尝一尝。一天晚上，妈妈突然喊饿了，但一打开冰箱什么吃的也没了，只剩下一点咸菜。但在，妈妈不断地要求下，只好让我来给他做一碗蛋炒饭了。开火到油，放鸡蛋米饭，最后放调料，突然我的手都抖了一下。倒进了一大把盐，看起来只能将就了一下了。
出锅了，妈妈吃了一口感觉咸的要命，我吃了却觉得特别美味。或许，这就是自己动手的味道吧。
一个人的拿手好戏有特别特别多，也可以没有或者特别少。唱歌跳舞弹琴等等的都不算是什么拿手好戏，因为拿手好戏只有自己才熟练的，那才是真正的独特的拿手好戏。
我的拿手好戏就是做饭，当然不是随随便便可以做的了的，因为做饭是经过许多训练、尝试才可以锻炼成这一种本领，所以厨师很难有好的职位，我也有一段为什么爱做饭会做得成饭的故事:
之前我父亲很爱做吃的，他每次做饭我都有一种奇怪的感觉，我就会跑到他的.旁边去观看，时间长了我便也喜欢上了做饭，经常自己尝试，而且也让我父亲请教我，我做过烧坏锅子的菜.也做过烧坏油的菜.也煮过焦东西可，还是成功啦！
今天我就教大家我的拿手菜一一鸡蛋炒西红柿，这是一种十分好吃的菜肴，可以炒甜的可以炒咸的，怎样搭配都很好吃
这道西红柿炒鸡蛋是十分简单而且好吃的，好吃就在于它的酸甜可口，拿来拌饭吃十分好吃。
首先准备几个新鲜的番茄，然后再准备一些新鲜的鸡蛋把鸡蛋打碎使用打散技能把它打散成蛋花。
之后热锅起油煎好鸡蛋，翻至两面金黄，然后放下糖，葱花。接下来再拿来炒西红柿，把鸡蛋切成几等份，半个西红柿煮成浓稠的。浓汤后放下蛋翻炒翻炒，直至染上了红色，这道菜的重点就是鸡蛋和番茄炒的怎么样，出了多少水。
接下来盛盘这一道美味的西红柿炒蛋就做好了，我觉得盛盘有个必要的方法，就是把诱人的食材盖在最上面。
经过我做了那么多次的饭菜我也领悟到了，拿手好戏绝不是凭空而来，而是经过千锤百炼的！
——我的拿手好戏钓鱼作文 (菁华9篇)
每个人都有自己的拿手好戏。例如：有的人的拿手好戏是弹钢琴；的人的拿手好戏游泳；有的人的拿手好戏是三招挑西瓜；有的人的拿手好戏是下棋；有的人的拿手好戏是写作文……而我的拿手好戏则是钓鱼。
在钓鱼的时候讲究的是等鱼上的时候要静，在鱼咬钩的时候提竿要讲究快，而在拉鱼的时候讲究稳扎稳打，不讲究快。大家随我去看一看在钓鱼的经过吧！
在一个风和日丽的上午，我与老爸心血来潮，决定去钓鱼。到了钓鱼的地方，我与老爸来到了钓鱼的*台上，我们决定展天开一次钓鱼比赛，首先，我用我手罕装鱼饵快的优势占得了先机，比老爸先了好几分钟将鱼饵抛入了水中，放好了鱼竿，我趁这个空当对着身后正在鱼饵的老爸说道：“老爸，你就早点儿认输吧，钓鱼可是我的拿手好戏，你是胜不了我的.。”老爸笑了笑，没有说什么，我的鱼漂在这时时忽然动了起来，我赶紧转过身去，不一会儿，我就钓上了好几条罗非鱼与一条大鲤鱼，我得意极了，就在这时，老爸那里上了一条大草鱼，也许是老爸将草角拉去上来的时候动静太大，将我好不容易吸引来的鱼群吓跑了，也许是老天要惩罚我的自以为是，我持续半这个小时都没到钓上来一条鱼，最后，我输了，我为自己在比赛之前夸下的海口而感到尴尬与后悔，看着老爸那得意洋洋的眼神，我恨不得在地上找一条地缝钻进去呢了。
这就是我的拿手好戏——钓鱼，我喜欢我的拿手好戏，它让我体会到了成功的甜，也让我明白了接受失败。这就是我的拿手好戏。
每个人都有自己的拿手好戏，比如有的人擅长做饭，有的人擅长打字，有的人擅长游泳等等。而我擅长的则是钓鱼。
其实钓鱼对我来说其实非常陌生，那是今年春天爸爸带我钓了一次鱼后，我就满口都是钓鱼这个词了。今年春天的时候，在一个天气阳光明媚的时候，爸爸带我和妈妈一起去钓鱼。
到了河边，爸爸帮我支起了遮阳伞和鱼竿，我先拿出一点鱼食，把它放在鱼钩上，再把鱼钩甩入水中，开始等待时间一分一秒地过去了，却始终都没等到一条小鱼上钩。看着这*静如水的湖面，我心里开始焦急起来，但是，我并没有失去信心，而是安慰自己说：“没事儿，失败是成功之母嘛，不要灰心呀，石皓天，加油哦！”突然鱼漂动了，接着鱼竿也有点不稳了，慢慢地往下沉，鱼竿越来越重，越来越重爸爸告诉我这条鱼应该是一条大鱼，所以不能着急，要慢慢的溜它，等它没劲儿了，再慢慢的把它提上来就好了。那条鱼力气不放大，我遛了一会儿就把它提上来了。你们猜我钓到了什么？我钓到了一条大鲶鱼！我高兴的一蹦三丈高，真是比吃了蜜还甜。
后来，我又钓了很多鲫鱼，还有一下钓了二条的鱼，我初出茅庐，就钓了大小一共30多条，别提我有多高兴了。最后连爸爸都没有比过我。回家后做了鲶鱼汤和炸鱼等等好吃的，大家都赞赏我的钓鱼技术。
这次钓鱼让我知道了，做事一定要有耐心，因为如果你没耐心，你就不会等到那些鱼上钩。所以，不管做任何事情要有耐心，要有恒心才能收获。
今天午饭后，我们正在睡觉，妈妈突然摇醒我们：“快起来，爸爸要带我们去钓鱼。”我揉揉眼睛，不甘情愿的爬起来，穿好衣服，妈妈给我和老曼梳好头发，收拾好东西，我们就下楼了。我们和爷爷奶奶坐爸爸的车去山脚下的农家乐。
一路上，我很开心，看着美丽的风景，听着音乐。到了农家乐，停好车，我们就准备钓鱼了。爸爸拿一个鱼竿，我和曼曼姐姐也一人拿一个鱼竿，我们先给鱼钩穿上鱼饵，然后，扔进水里，开始钓鱼。我钓了一会儿，胳膊都举累了，就这动动，那动动，一会儿到爸爸那儿看看，一会儿到曼曼姐姐那儿看看，一会儿去看爷爷挖蚯蚓。过了好长时间，爸爸突然站了起来，我一看，爸爸钓了好大一条鱼啊，那条草鱼又肥又大又胖又嫩，我们好不容易才用网子把鱼捞上来。我和老曼的鱼竿都没有动静，我很羡慕爸爸钓到鱼了。妈妈告诉**什么事情都要一心一意，不能三心二意，要不然什么事情也干不好。我下次一定比爸爸钓的好。
后来我们吃了美味的烤鱼，就回家了。
周六下午，爷爷、爸爸、妈妈和我去新河钓鱼。到了鱼塘边，爸爸帮我装好鱼线和鱼钩、调整好浮标，我们就开始各自钓鱼了。我坐在钓椅上，目不转睛地盯着浮标。突然，浮标下沉了一点，我心中狂喜，用力一拽、提起鱼竿，结果鱼钩上空空如也。这时，爸爸告诉我：“浮标刚下沉一点，是鱼儿在试探，这时不能心急拎鱼竿。等到浮标慢慢浮上来很多或突然全部沉下去，才是鱼儿真正咬住了钩。”听了爸爸的话，我又坐下耐心地继续钓鱼。过了不久，浮标下沉了一点，又上浮回来，接着又微微下沉、慢慢上浮，我沉住气，眼睛紧紧盯着水面。突然，浮标猛地下沉，我用力一提，好沉啊！我费了九牛二虎之力，把鱼慢慢拽到岸边。妈妈赶忙拿着鱼抄来帮忙，我们惊奇地发现：我竟一下同时钓上来两条鱼！
有了第一次成功经验，我的“士气”增加了不少。不一会儿，我接二连三钓到了七条鱼。看着不远处一无所获的爷爷，我得意地喊：“爷爷，我钓了九条鱼啦！”爷爷淡定地笑了笑。过了一会儿，我有点累了，眼睛一瞟：发现爷爷的鱼竿弯成了一张满弓。我知道一定是钓到了大鱼，急忙跑过去帮他拽鱼竿。拽呀拽，一条十几斤重的大鱼终于心有不甘地露出水面！爷爷真是“不鸣则已，一鸣惊人”啊！
一下午，我们收获多多，看着沉甸甸的鱼篓子，我的心里高兴极了，下次我一定还要来钓鱼！
在秋天的枫林里有一个小木屋，里面住了一只小白兔和一只小黑兔。
他们俩经常到山冈里的池塘边钓鱼扑蝴蝶。这样日复一日，年复一年，日子过的很*静。有一天，它俩为了一件小事吵了一架。从此它们两再也不去池塘钓鱼看荷花了。而是在家默默无言。山冈上也没有它们的身影，只有偶尔从小木屋外听到两人的吵架声，再也没有那种欢声和笑语。
就这样过去了两年。这年夏天，一天它们的朋友到它们家做客想和它们一起去钓鱼。到了它们家才发现她们互相不理不睬的，经过再三说服，它们终于答应一起去钓鱼。
到了山冈里的池塘边它们俩发现荷花比以前开的更美丽，鱼儿也比以前多了。它们很快就钓到了一大篮鱼。它们又把特意带来的鱼网撒了下去打了一网的鱼，它们俩的心情愉快了很多，很快就互相道了谦，又成了好朋友。它们把这么多的收获带回小木屋，分给了朋友一些剩下的自己留着。晚上它们烧了一顿丰盛的晚餐，它们吃得很开心。小白兔说：“我们一定要成为特别好的朋友，互相帮助从小到老。”
此后，它们再也没有吵过架，成了一对永不分离的好朋友。
小明是个爱钓鱼的孩子。暑假的一天，小明带着鱼竿、水桶等工具，高高兴兴地去钓鱼了！
野外的天气非常热，烈日当空，柳树像一个美丽的少女，站在那纹丝不动。柳树下面是一片绿草如茵的草坪，仿佛给大地铺了一层绿色的地毯。小河清澈见底，如同一条蓝丝带，弯弯曲曲的伸向远方，一群群鱼儿在水里游来游去，明镜一样的水面顿时漾起了一道道波纹。知了在树上：“知了，知了”的叫，小狗也伸出了舌头，大家都躲在空调房间里乘凉。可小明一点儿也不怕热，他觉得钓鱼是一件非常快乐的事情！
开始钓鱼了，小明先把蚯蚓装在鱼钩上；接着，小明把长长的鱼线甩进河里，鱼钩沉下去了，几颗珍珠一样的浮珠漂在河面上。小明耐心地等了一会，他的双眼紧紧注视着浮珠，汗快流到眼睛里了，也不去擦一下。可是，钓了好长时间，鱼儿还没有上钩，小明等得有些不耐烦了。突然，浮珠一动，小明以为鱼儿上钩了，急着把它拉起了！一看，什么也没有！小明有点不想钓鱼了，但是他想到了“只要功夫深，铁杵磨成针”这句话，于是他又把鱼钩撒进河里，过了一大会儿，他发现浮珠又动了一下，小明想：我要吸取上次的教训，钓鱼是要有耐心的！这时，浮珠往下沉了好多，小明用力一拉，“哇，一条大鱼！”功夫不负有心人，小明终于钓到鱼了！他越钓越有劲，一连钓了好几条大鱼！
夕阳西下，小明背着装满鱼的鱼篓高高兴兴地回家了！
今天不是特别的一天。但却让我刻骨铭心。
一天，我和叔叔、妈妈准备好渔具，出发去神堂。我以为我在那里的岸边钓鱼，没想到在小溪上方的山脊上钓鱼。一不小心就会摔倒。我开始心直口快地钓鱼。
我在鱼钩上放了一些火腿，但是很快一条贪婪的小鱼咬住了鱼钩。我太兴奋了，很快就把小鱼拿了下来。小鱼不大也不小，我上钩的时候它还活蹦乱跳。我心想：刚钓完就有鱼，刚开始是好兆头，以后就不好了。想到这，我的兴趣又增加了，匆匆忙忙，我又下了钩，鱼漂过来，我马上就把它提起来，一看，哇！这里的鱼真聪明。他们吃了鱼食就自己跑了，只给我留了鱼钩。我没有气馁。我又下去了。这次我盯着鱼食，一条鱼来了。我一提，鱼没抓到，鱼食又被小鱼吃了，我很生气。这次，我盯着彩车，沉了下去。我试着提起过。哈哈，你现在跑不掉了！我一次又一次上钩，每次都被一条狡猾的鱼吓跑。后来我狠心了，弄了一大根火腿肠，心想，该来了！没想到，鱼食又被小鱼吃了。看着那边一条条钓上来的小鱼，心想为啥不行，又钓上来了，哈哈！终于来了一条鱼，第二条来了。加油！于是我钓了一个小时，钓了三十多条鱼。最后，我们满载而归。
今天虽然没钓到多少鱼，但是玩得很开心。
这个暑假，最开心的要数这次钓鱼了。
这几天，姑姑家的表哥突然心血来潮，组织他的同学一起去钓鱼，以前我只看过别人钓鱼，但自己还从未钓过鱼，所以这次我也想尝试一下跟他们去钓鱼，表哥经受不住我的折磨，终于让我去了，我当时高兴的一蹦就是三尺高，直欢呼：“我终于可以去钓鱼了！”我们一路上唱着歌，不知不觉的就到达了目的地，表哥叫我先要“放线”，就是把鱼线往后一拉，再往前一推，放到水中，反复几次，我就学会了，开始钓鱼了，可是鱼就是不上钩，我开始着急了，表哥看出了我的烦躁，就冲我笑笑说：“你是小猫钓鱼吗？”我一下子明白了，沉下心专注的钓了起来，果然不一会就钓上来了一条鲫鱼，我高兴的乱蹦乱跳，又过了一会，，我又钓上来一条，这时我心想：晚上准能大饱口福了！随即又有三条小鱼上钩了，不过跑了两条，唉！难道它们的命不该绝吗？时间过得真快，在表哥的催促下我只好恋恋不舍的离开了，我们高高兴兴的提着“战利品”回家了。
这次钓鱼，我不但掌握了许多钓鱼的知识，而且明白了一句话：“坚持就是胜利！”
今天，我和妈妈姐姐一起去堂哥家玩。一进去，堂哥就马上跑过来说：”堂弟，你和我一起去钓鱼吧！“我说：”好耶！“
然后，我和堂哥就一起去小河边钓鱼。
开始钓鱼，我和堂哥比赛谁钓的多。刚开始，我一条也没有钓上。可是堂哥呢？他却钓了许许多多的鱼。我就不信了，鼓足了气继续钓，可是还是钓不到。我询问堂哥：”我为什么就钓不到啊？“堂哥说：”因为你的心不能静下来，当然钓不上来了。“
然后，我也静下心来，结果鱼儿一条条上钩。果然不错，堂哥的方法真管用。
”江上往来人，但爱鲈鱼美“，虽然我钓不上来鲈鱼，但我能钓上大鱼。
今天，我和妈妈去农庄钓鱼。我用饭粒做诱饵挂在鱼钩上，使劲一甩，浮标立了起来，我就*心静气的等待鱼儿上钩，这时，浮标沉了下去，我知道鱼儿上钩了，心里大喜，但是我告诉自己可千万不能着急，过了一会儿，浮标又往上窜了窜，我心里连连叫好，赶紧收杆，一条大鱼在我眼前活蹦乱跳，一条、两条……，我一连钓了7条，就这样，我满载而归。
今天，我真高兴！
——我的拿手好戏做饭作文实用20份
每个人都有自己擅长的一门独特的拿手戏，有些人可以弹出美妙的乐趣，有些人可以伴随着优美的乐曲舞动。
这几个月我迷上了做饭。不是在电视上学做饭，就是爸爸做饭时，我就瞪大了眼睛，在旁边观摩。我动手做饭时，每一次都会全身心地投入。
有一次，学校进行春游活动，自己带材料去那做饭，并把这次做饭作为一个特殊的比赛，看哪一个队能在最短的时间做出最好吃的菜。我们每一个班有10个小队，每一个小队有5个人，中午每一个队自己做饭。我这组的都不会做，经过一番讨论，我自告奋勇，担当此次做饭比赛的大厨。
到我展示的时候了。我胸有成竹的说：“有我在，十拿九稳。”同学们异口同声地为我加油，但背地里却担心地议论：“他会做饭，我才不信。”
比赛开始了，我先把火点燃，再把油倒进锅里热了一下。锅里的`油已经翩翩起舞了。菜我早已切好了，我把菜全部倒进去，然后用锅铲不停地翻动。此时，我就像一名武艺高强的剑客，锅铲就像剑一样轻盈挥舞，菜也随着剑在锅里跳起了舞。同学们一个个惊呆了，周围的空气被染得香喷喷的，把老师和别的队都吸引了过来。
我用锅铲把菜盛到了碗里，同学们又被我纯熟的动作惊掉了下巴，异口同声地说：“以前怎么不知道你做饭这么厉害!”我心里开始飘飘然了，却不小心倒多了点盐。
开始点评菜了。评委老师把10个队的菜每一个都尝了一点。一下子就轮到我这一队了，老师尝了我的菜，说道：“有点一点点咸，时间也比班长多用了几分钟。”我心里暗自想：唉!怎么就差了那么一点点时间呢?就怪我太大意了，把自己的拿手好戏给演砸了。
我的拿手好戏，你们会吗?
有的人的拿手好戏十捏泥人捏得栩栩如生；有的人的`拿手好戏是弹钢琴弹的形如流水；有的人……而我的拿手好戏和别人不一样，我的拿手好戏是――做饭，我做出来的饭呀，色香味俱全。
俗话说：“台上三分钟，台下十年功。”我的拿手好戏就是这样炼成的。第一次我亲自炒菜，炒的是蛋炒饭，那时我的鸡蛋都打不到碗里，不是打到地上就是鸡蛋打不破，我一边收拾残局，一边埋怨道：“这个臭鸡蛋怎么都打不碎？用力就全都‘蛋打双飞’我以后再也不做菜了！”
妈妈每次都会温柔地对我说：“没事的，失败是成功之母，失败了我不怕，怕的是你不站起来，你再打一个试试”
听了妈妈的安慰，我的心情阔然开朗，于是又拿了一个鸡蛋哦哦哦好吧好吧好吧啦啦操说，妈妈在我的脸上重重的亲了一下。
从此以后，我一有时间就练*做菜，因为我持之以恒地练*做菜，所以我的做菜技术提高了许多。
有一次我正在打鸡蛋时，蛋破了掉在了碗里，可打出来的蛋白变成了‘蛋红’，我吓的一下跳到了爸爸的背上，妈妈看见我惊慌失措的样子，真是哭笑不得。
还有一次爸爸的朋友来家里做客，晚上在我家里吃饭，我想何不让叔叔尝尝我的手艺，于是我自信的说：“晚餐让我来做吧。”那天我一共做了三道菜，一道汤，菜里有我最拿手的番茄炒蛋，还有我新学的两道菜，糖醋排骨和麻婆豆腐，汤是我最爱喝的南瓜小米粥，做完之后我信心满满的把菜端了出去，叔叔吃了直说好吃，我有些小得意。
这就是我的拿手好戏，我不仅会做菜，还好明白了“坚持就是胜利”的真谛。
“爸爸！快来吃饭喽！”随着一声呼唤，爸爸来到餐桌前，看着色香味俱全的满满一桌菜赞不绝口，此时的我，笑意盈盈，颇有成就感。
提起我，在我们家那可是不可小觑的掌勺大厨，说出来不怕您笑话，我一个男孩子，偏偏就喜欢上了做菜。
那是我上小学四年级的时候，爸爸妈妈工作都那么辛苦，有时工作到晚上七、八点钟才回家，回家后妈妈还得张罗着做饭。我是看在眼里疼在心疼上。为了让爸爸妈妈回家能吃上热腾腾的饭菜，我就下定决心和妈妈一起学做菜。
开始一进厨房就跟打仗似的。叮叮咚咚，锅碗瓢盆一阵响，我也不知该如何应对。我就学着妈妈的样子，切菜、烧油、配调料；颠勺、翻炒、摆造型。油点子溅到了手上，啊，生疼，没关系，我可以坚持；油烟熏到了，啊，睁不开眼睛，没关系，我可以坚持，就这样，一天天地反复练*，慢慢熟能生巧，也能炒两个简单的菜了。
就在我对做饭着魔的时候，妈妈的一句话却深深地刺痛了我：“快从厨房出去！在厨房干活的男人永远都没有出息！”我红着眼离开了厨房，离开了我的挚爱――炒勺，我心如刀割，心情低落到了极点。望着妈妈劳累一天还要在厨房忙碌的身影，我的心好痛：“妈妈呀，您怎么就不理解我呢？”
一个月朗星稀的夜晚，我一个人躺在床上，翻来覆去睡不着。妈妈轻轻走了过来，拉着我的手，语重心长地说：“孩子，你的心思妈都懂，可我怎么舍得你在厨房忙呢？还那么小，受伤了怎么办？妈是心疼呀。”听着妈妈充满关怀的话语，我潸然泪下：“妈妈，放心吧，我会小心的，但请求您允许我再次进厨房，我真的很想帮您分忧，再说了，我是真的喜欢……”妈妈摸着我的头，轻轻地叹了口气，不再说什么。
从那以后，我又重新走进厨房，珍惜这来之不易的机会，我不敢有丝毫地放松，学得更刻苦、更专心了。拿着手机看做饭的视频是我最惬意、最幸福的时刻。小鸡炖蘑菇、红烧鲤鱼、苹果扒丝……这些高难度的菜我也敢于尝试，爸爸妈妈给予了我像“精彩极了和糟糕透了”一样温暖地鼓励，让我的厨艺进步很快。每天晚上写完作业，只要爸爸妈妈不在家，我就会直奔厨房，精心为他们准备一顿晚餐。妈妈直夸我是她的贴心小棉袄。
每当家里来了客人，我也会露一手，做一、两个拿手菜给亲人们尝尝，可他们都不相信这香飘四溢、色香味俱全的菜是出自我这个小小男子汉之手。每当看到他们惊愕的神情，看到妈妈自豪地微笑，我觉得一切的一切都值了。
“爸爸！快来吃饭喽！”随着一声呼唤，爸爸来到餐桌前，看着色香味俱全的满满一桌菜赞不绝口，此时的我，笑意盈盈，颇有成就感。
提起我，在我们家那可是不可小觑的掌勺大厨，说出来不怕您笑话，我一个男孩子，偏偏就喜欢上了做菜。
那是我上小学四年级的时候，爸爸妈妈工作都那么辛苦，有时工作到晚上七、八点钟才回家，回家后妈妈还得张罗着做饭。我是看在眼里疼在心疼上。为了让爸爸妈妈回家能吃上热腾腾的饭菜，我就下定决心和妈妈一起学做菜。
开始一进厨房就跟打仗似的。叮叮咚咚，锅碗瓢盆一阵响，我也不知该如何应对。我就学着妈妈的样子，切菜、烧油、配调料；颠勺、翻炒、摆造型。油点子溅到了手上，啊，生疼，没关系，我可以坚持；油烟熏到了，啊，睁不开眼睛，没关系，我可以坚持，就这样，一天天地反复练*，慢慢熟能生巧，也能炒两个简单的菜了。
就在我对做饭着魔的时候，妈妈的一句话却深深地刺痛了我：“快从厨房出去！在厨房干活的男人永远都没有出息！”我红着眼离开了厨房，离开了我的挚爱——炒勺，我心如刀割，心情低落到了极点。望着妈妈劳累一天还要在厨房忙碌的身影，我的心好痛：“妈妈呀，您怎么就不理解我呢？”
一个月朗星稀的夜晚，我一个人躺在床上，翻来覆去睡不着。妈妈轻轻走了过来，拉着我的手，语重心长地说：“孩子，你的心思妈都懂，可我怎么舍得你在厨房忙呢？还那么小，受伤了怎么办？妈是心疼呀。”听着妈妈充满关怀的话语，我潸然泪下：“妈妈，放心吧，我会小心的，但请求您允许我再次进厨房，我真的很想帮您分忧，再说了，我是真的喜欢……”妈妈摸着我的头，轻轻地叹了口气，不再说什么。
从那以后，我又重新走进厨房，珍惜这来之不易的机会，我不敢有丝毫地放松，学得更刻苦、更专心了。拿着手机看做饭的视频是我最惬意、最幸福的时刻。小鸡炖蘑菇、红烧鲤鱼、苹果扒丝……这些高难度的菜我也敢于尝试，爸爸妈妈给予了我像“精彩极了和糟糕透了”一样温暖地鼓励，让我的厨艺进步很快。每天晚上写完作业，只要爸爸妈妈不在家，我就会直奔厨房，精心为他们准备一顿晚餐。妈妈直夸我是她的贴心小棉袄。
每当家里来了客人，我也会露一手，做一、两个拿手菜给亲人们尝尝，可他们都不相信这香飘四溢、色香味俱全的菜是出自我这个小小男子汉之手。每当看到他们惊愕的神情，看到妈妈自豪地微笑，我觉得一切的一切都值了。
厨房里，扑鼻而来的香气，仿佛店铺进入了天堂，我连忙跑进去，一看是我最爱的“蛋炒饭”。
妈妈总是说我特别好养，我一直不懂这句话的意思。现在我终于知道了，原来是因为一碗蛋炒饭就能满足我小小的愿望。
每次回家，都看到妈妈在厨房里忙碌的背景，我不禁冒出一个小的想法——给妈妈做一顿蛋炒饭。虽然蛋炒饭看起来不是很高级的菜，但是妈妈经常给我做，我看都看会了。
这一天，我刚放学回来，妈妈就打电话给我，说她今晚会晚点回来，她给我提前买了点面包，让我先垫垫肚子。我飞快的写完了作业后，就去完成那个给妈妈的惊喜。我进了厨房，穿上围裙，准备“战斗”。我打开了冰箱，拿出了饭、火腿、几片菜叶、鸡蛋、几根葱出来。
首先，我把菜叶和大葱洗干净，切成小粒小粒的，然后把鸡蛋打到碗里去，结果，一不小心，把蛋壳弄进去了一点儿，我又急忙把蛋壳挑出来。最后，我把火腿打开，切成小粒。食材准备好后，我拿起锅，倒入油，不一会，油就在锅上跳起了舞，我连忙拿起锅盖，挡住自己上半身。这时，油仿佛在痛苦的**着，把我吓倒了，我立马把火给关了，油的心情渐渐*复后，我再倒上饭，开起了火。我拿着锅勺，把饭翻了几下，饭竟然糊了，我把饭倒了后，又重新开炒，前面竟然很顺利，我心里渐渐自豪起来，我放上盐、酱油、不知是要倒多少，就随便倒了一点儿。看起来还不错，之后，我又倒上鸡蛋，想让鸡蛋的这个味，融入到饭里去，最后，我放上了火腿，就做完了。
虽然饭有点小糊，火腿有点没熟，但是味道还是很美味的。我用一个碗把蛋炒饭压紧了，把碗倒过来，放在了一个盘子上，顿时，这饭似乎是像上升了一个档次，我特别的开心。
我等着妈妈回来，等呀等，她终于回来了，我帮妈妈蒙上了眼睛，把她带到餐桌面前，我激动的说：“给你的惊喜！”其实我看她已经很累了，但她还对我笑容满面，我显得特别开心。她夸奖我说：“宝贝，你做的真棒，我都要拜你为师了呢！真是青出于蓝胜于蓝呢”！
这次的做饭，经过了九九八十一难，终于成功了，我终于体会到了做饭是多么的“难”，下次，我一定会做的更好的！
在我们的人生当中，每一个人都会有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏就是――炒鸡蛋。
炒鸡蛋是我的拿手好戏，炒鸡蛋是我尝试，成千上万遍台，变成了我的拿手好，我的拿手好戏，我炒的鸡蛋，已经赶上我们家的大厨，妈妈的水*了。
在我尝试炒鸡蛋的时候，发生过一件十分有趣的事情。
那次，我在准备第二次尝试做炒鸡蛋的时候，我把需要的东西都准备好了，准备开始做，我把鸡蛋液打好，我把火开开，过了几分钟，锅热了，我开始倒油。道完以后我听见一些丝丝的声音，我没有太在意，就把鸡蛋倒了进去。
几分钟后，我听见丝丝的声音越来越大，我有点紧张了，紧接着又有好几滴油崩了出来，我心里不由得一紧张，心想会不会想着火呀？我一想到这个念头，我赶忙跑进卧室，保证在睡觉的妈妈叫了起来，在没有进到厨房之前，我闻到了一股糊味儿，心想完了，完了，这次准再着火了，第二次尝试就闹这么大一出子事，妈妈不就得愁死我了吗？我和妈妈都跑进了厨房，最后妈妈一脸黑线，对我说什么会着火，只不过我倒油前锅里的水没有烤干而已，妈妈非常生气，说你看看这鸡蛋都炒糊了，鸡蛋你给我吃了。我只好沮丧的把我的黑暗料理端出了厨房。
这就是我在练*拿手好戏中的有趣的事情，但是后来炒鸡蛋变成了我的拿手好戏。
今天中午，我正在看电视，本应该下班的妈妈突然来电话说她中午临时有事不来家了。让我自己弄点吃的。爸爸也不在家，本来我想找点钱买袋方便面凑合一顿的。可是我翻箱倒柜找了半天，也没找出一分钱。于是，我只好做出一个无奈之举――自己做饭。
说干就干，首先，我舀了一碗米，又放进一碗半的水，当然，这完全是凭直觉的，我小心翼翼地把米倒进电饭锅里，插上插头，按下按钮做饭的事就万事大吉了。
可是烧什么菜呢，又一个难题紧跟而来，马上想起了*时妈妈蒸的鸡蛋糕，对，鸡蛋糕，这道菜既好吃又简单，于是我决定就做一碗鸡蛋糕。
决定完烧什么菜之后，我便从冰箱里取出两个鸡蛋，在灶台上轻轻磕了一下，再用大拇指轻轻一掰，里面的蛋清和蛋黄就稳稳当当地落在碗里了；接着，我又用同样的方法对付另一个鸡蛋，我用筷子学着妈妈*时打鸡蛋糕的样子把鸡蛋搅匀。凭着我的直觉往碗里放了适量的油、盐、水，再次把它搅匀，接着它就被送到微波炉里去了，我按了下蒸菜按钮，不一会儿，香喷喷的鸡蛋糕端出来了，饭也好了。
正当我准吃饭的时候，妈妈不放心，又打来电话说，让我到舅舅家去吃饭，并说和舅舅说好，让我直接过去就行了，我自豪的告诉她：“不用了，我已经做好了饭，您放心，您的女儿已经长大了。”
今天晚上，我做完作业。就听见厨房里传来“咚咚”的切菜声，接着是“滋啦”的下锅声，再加上“哗哗”的自来水声跟锅碗瓢盘的碰撞声，交织成一支“厨房乐队”的交响曲。
于是我走进厨房，看见奶奶正在为做桂花肉忙碌地准备着。我想：今天我就来看奶奶烧桂花肉吧！于是我站在一旁仔细的观察着。奶奶先把肉放进水中洗干净，接着把肉放在砧板上切成一块一块，然后放入盐、酒、味精，�杈�匀后放入蛋青再�瑁�最后撒入一些淀粉在�杈�匀。
一切都准备就序了。奶奶把油倒入锅中，在点上火，只听“滋啦”一声，火在这一瞬间冒了出来，围成一圈，如同一个闪亮的舞台。等过热后，奶奶把肉放入了锅中。锅里立刻发出了“滋滋”的声音，紧接着冒出了缕缕青烟。锅里的声音越来越响，一会儿，锅里出现了许多泡泡。过了几分钟后，奶奶拿起铲子娴熟地把桂花肉来回翻了个遍，紧接着把火开小，让肉闷一会儿，使肉熟透。等到它差不多快熟了的时候，在撒一点葱，然后�枰唤粒�让葱跟肉的味道聚集在一起使它变得色、香、味俱全。一阵阵香味扑鼻而来，让我馋涎欲滴。我迫不及待地拿起筷子，夹起一块放入嘴中，可是肉刚碰到我的嘴，就把我的舌头烫红了。奶奶在旁边“咯咯”地笑，她对我说：“唉，我都还没装盘呢，你就急着吃了，心急吃不了热豆腐！”
装好盘，就开饭了，我接了一块桂花肉放入口中品尝。它的肉嫩嫩的，滑滑的，皮脆脆的，美味可口，让人吃了还想吃。吃完饭后我对奶奶说：“奶奶，你的手艺真好，以后我长大了，一定要跟你学做菜，烧最好吃的菜给你吃。”奶奶听了笑呵呵地直点头。
母亲是一个有工作的人，*时不会太轻松，而我之前又在公立学校，可母亲却总少不了给我的饭菜。
当我经历了一上午的忙碌学*，回到期待已久的家中，洁白的米饭与五颜六色的蔬菜在餐桌上，带着缕缕香气，传入鼻中。每当这时，妈妈就会说：“快过来吃饭了。”然后拿起木质的匙子，给我盛一碗白米饭。然后大口大口吃着妈妈做得我最爱吃的饭，狼吞虎咽，丝毫停不下来。这时妈妈总会说：“慢点吃，小心消化不良。”我也会不由自主的回一句：“我知道了。”然后大口大口吃饭，直到吃到两腮鼓鼓的。
其实，以前妈妈只会做烩菜，不知道什么时候气，家里多了一本菜谱。我也总是要求这，要求那。
妈妈也会变着花样给我做饭，我呢也感到了妈妈对我的爱，也变的挑剔了，有一些不想吃的，就不会去吃，这时她总会给我夹上一点，说：“只有营养均衡，才能健康。”我这时就会调皮的说：“吃饱了才是重点。”妈妈就会笑着说：“来，都吃点。”然后虽说给我夹一些。
这时，我才真正知道，这变化多种的食物是给我准备的，体会对了妈妈对我的爱与关心。心中有种莫名的情绪。
后来，再吃妈妈做的饭，总觉得更好吃了，好像有种大为不同的味道，认真想了很长时间，我才知道，所有简单的东西加起来却是如此不简单。每一个父母都会做饭，都会爱自己的孩子，并说出来。但我的母亲却有些不同。她喜欢把爱融入饭中，滋润而又无声，更喜欢静静的看着我吃着饭，静静的看着我。
之后与母亲相见的日子越来越少，但她的菜却令人难忘，其中爱是世上最纯的爱，不为了什么，也不为什么，只因为是世上最亲*的人。
失败的煮粥初体验
今天，妈妈下班很早，便提出要叫我煮粥，因为有时候妈妈回来的太晚，爸爸也回来的很晚，我自己只能等妈妈回来再吃饭，与其这样一直等；还不如自己做呢。
妈妈先让我往锅里接了一些水，放到电磁炉上，把水烧开，然后，再去淘一些米，待水烧开后，把米倒入锅内，妈妈说他先去买菜，让我看着点锅，别让里面的水煮出来，如果煮出了，就把火调小一点，我很认真的一直看着锅，可是看了半天，水也不出来，我就先回了卧室看起了课外书，正当我看的入迷时，妈妈回来了，妈妈去厨房一看，看到锅里的水已经流了一桌子了，甚至已经闻到了一种糊了的味，妈妈气急败坏的把我“揪”出来,质问我为什么不看着点锅，我很委屈地说：“我刚才看了一会儿，见它一点动静都没有，才回到房间看书的。”妈妈叹了口气说：“好吧，不过再煮粥已经来不及了，我煮面条吧！”
第二天，妈妈又教我煮粥，我很认真的去做每一件事：接水、 淘米、 看着锅。每一件事都非常用心，还有妈妈监督，最后粥终于煮出来了，妈妈接着又去炒菜，我怀着期待的'心情，等待妈妈把菜炒好，妈妈终于把菜炒好了，她刚把粥盛上，我迫不及待的喝了一口粥，“啊！”我惨叫了一声——粥太烫了！
看，这就是我的拿手好戏——煮粥，虽然第一次失败了，但“失败是成功之母”只要用心就一定会成功，相信有一天，这项技能一定是我的拿手好戏！
油在锅中飞溅，香味扑鼻而来，想必你们都猜到了，我的拿手好戏便是做饭。在我所做的饭中，最擅长的就是苔蘑炒海参。
今天，我的表姐要来我们家，我要给她露一手。一想到这里，我跑进厨房对爸爸说：“今天由我来招待表姐吧！”爸爸不亦乐乎，连忙答道：“好啊！好啊！”看来他早就不想做饭了。
我系上围裙，拿出已经泡发并清理好的海参和苔蘑，便开工了。我先在锅里倒上油，放入蒜泥、葱段，再倒入酱油，进行翻炒。油碰到水，就像碰到了老朋友一样，高兴得活蹦乱跳，在锅里跳起了舞。接着再倒入海参，瞬间，一股浓郁的香味扑面而来，传满了全家，连爸爸和妈妈都给吸引了过来。他们小声议论着：“咱闺女操作这么熟练，简直就是一个‘大厨师’，做的饭肯定很好吃。”我听了心里美滋滋的，做起饭来更起劲了。
我再倒入耗油、番茄酱、黑胡椒等调料，最后加入苔蘑，直到炒熟。出锅前，再淋上我的秘制辣椒油。
出锅了，刚盛到盘子里，门“砰”的一声，表姐来了。她一进门就大叫：“哇，我的小表妹又做饭呐，一闻到这独特的香味，就知道是‘大厨师’的手艺。”我在厨房里喊道：“快去洗手换衣服，快一点，不然你就吃不到我做的美味了。”
我悄悄地尝了一口，海参辣中又稍微有点甜，去掉了它的腥味，软软的，糯糯的。台蘑则是去掉了它的土味，入口芬芳，一咬就有蜜汁的神仙苔蘑。
我喜欢做饭，喜欢欣赏完工后的'美食，喜欢品尝美味时的快乐，喜欢享受家人狼吞虎咽吃饭时的幸福。做饭给我无聊的生活增添了趣味，我认为做饭是体验生活的一种方式。
那是一个风和日丽的星期五中午。妈妈打来电话说，她要加班回不来给你炒菜吃了，你去姥姥家吃了饭再回家。哦，我噘着嘴说：“好吧。”我刚推出自行车没多远，天气就做黑，乌云密布，一道道闪电像一把把利剑在天中午舞着。看到此景的我连忙把自行车推回家。
我走进厨房，打开冰箱，什么都没有，只有一些青菜。哎，可惜我不会炒菜啊。我试着去学*炒菜这一门能力。回想起妈妈炒菜的情景，第一先把菜洗干净，一定要多洗几遍，以防有农药，吃下不卫生，会闹肚子。我从浴室打来一盆清澈见底的水，把菜放进水盆里。用手用力地擦，可是问题来了，这些菜调皮得很，动不动就自动跳出水盆。真人头疼，这下我慢慢地来了，一片一片的慢慢擦，擦了5分钟终于洗了三遍。第二步，开始炒菜，这一步最关键，好不好吃就要看这里了。
我把刚洗好的菜，放在一边。再去把锅烧洗一洗，看在火炉上。先倒进油，再开火。等一分钟，就把青菜倒进去，哇，不知道怎了，锅里好像在放鞭炮，啪啪，四处连射。我见情况不妙，就去把一瓢水通通倒进了锅，一下子就不响了。我学着妈妈的样子，一铲一翻，很神气。再放三勺盐，哇，菜好了。我吃起来味道和妈妈的做的味道节而不同，为什么我的总有咸的味道?谁来告诉我答案。
我的拿手好戏是做饭，每次有客人，我都会露上一手。在这么多的“亲中，我做得最好吃的便是手抓饼了。
先从箱子里拿出手抓饼皮，放进热好的*底锅里，当然，你可以往锅里放少许油，也可以不放。等上一会儿，将两面的生皮煎烤至金黄，就有了初始的香味。然后，再将事先打好的鸡蛋倒进饼的正中央，接着煎直至鸡蛋煎熟。
接下来是我做手抓讲最为来键的一步，从我收集的众多看茄口中，找到我独家密制的番茄酱挤在刚出锅的饼上。如果再放些洗干净的生菜就会变得更好吃。
吃了我的手抓饼，会让你身心愉悦，回味无穷。但在这成功的背后，我也遇到了许多的困难，比如有一次，我在前饼时，没有看准时间，多煎了两分钟，以至于饼变得又黑又苦，十分难吃难闻。
或者在最后吃得时候，发现一片鸡蛋，我才明白是在打鸡蛋时壳掉了进去。
我在一开始第一次爱上做菜是过年时，姑姑做得一道菜，让我们全家都赞不绝口。从那以后，我便喜欢上了做菜。做菜是一门艺术，我有信心将菜给做好，让大家都喜欢。
中国的烹饪技术十分悠久，很举世闻名。而且也在不断创新，没有特别华丽，但很惹人喜爱。我要不断学*，掌握更多的烹饪的技术，做更多更好吃的.饭菜，让他成为我真正的拿手好戏。
我的拿手好戏并不是一帆风顺，经历了许多困难，但是一直坚持不懈，迎难而上，不放弃，而是努力。我的拿手好戏并不是一时的梦想，要坚持下来，越做越好。
我会做饭了 “哗啦啦，哗啦啦……”水龙头唱着歌儿。我把米倒进了淘米筛里。淘了起来，淘了一遍，我又仔仔细细地把米里的‘垃圾’挑了出来。把淘好了的米倒进了电饭锅，按下“煮饭”按钮，哈哈，大功告成！星期天，爸爸妈妈不在家，我就自己学起了煮饭。“啊！什么东西烧焦了！”“什么？”“饭。”“你怎么没有放水啊！”爸爸笑着说着。原来我忘记往电饭锅里放水了。第一次做饭可真不简单啊！可我又一想：不！自己要做的事要坚持不懈，不能半途而废，要记住：失败乃成功之母！我便又做起了洗米的工作。“这次总没有问题了吧！”说完，便把米又一次倒进了了电饭锅，又加上了水接着盖上了盖子，按下‘煮饭’按钮。过了十分钟，我迫不急待地去看了看，还没好，和原来一样的。‘风*浪静’的。过了二十分钟，“好得差不多了，可还差一小点儿，再煮一会儿吧！”我自言自语道。又过了五分钟，我揭开盖子，“好了！”我欢天喜地说，“爸爸妈妈，饭已经做好了！”“哦，来了！”“恩，还可以，合格了！”“太好了！万岁！”我差点把菜篮子给打翻了。 世上无难事，只怕有心人的真谛，此时我才真正感悟它时刻鞭策着我，释指明我今后人生道路的航标。盖北镇小沿海分校三（6）班
‘三百六十行，行行出状元’人人都有它的‘拿手好戏’，有的可以一目十行，有的则心灵手巧，有的胸怀大志，有的智慧过人。我的拿手好戏不是什么伟大的东西，而是简简单单的做饭。
我虽然没有像那些大师一样，一碗蛋炒饭会练*成千上万遍，但我也算是身经百战，就拿炒鸡蛋来说吧。
在我第一次炒鸡蛋，可能是两年之前。这可能虽然只是一场偶然，却打开了我美食上的第一扇大门。那一天早上我的家长都不在家，离昨天晚上吃饭也已过去了十二小时。
我只好学着*时爸爸做炒鸡蛋的样子开始照葫芦画瓢。第一步是打蛋，从没下过厨的我把鸡蛋高高举起，重重的.砸倒碗中，一下子就蛋花四溅，再一看碗中却只有一点点打碎的鸡蛋壳和一些蛋黄。
‘吸取’了第一次的教训，第二个我轻轻地敲开，把碗中的鸡蛋壳给挑掉，那一双筷子用力地搅拌起来。厨房里简直是到处都是鸡蛋，再拿出一口锅，倒上油。
我把鸡蛋放进去，只听得滋啦一声，我闭着眼睛跑出了厨房。把门关上，呆呆的望着锅，过了一会都冒白烟了，我才跑过去狠狠的把鸡蛋捣碎加上了一些盐。望着惨不忍睹的厨房，我只得花了半小时收拾好了厨房，拿起一个勺子吃起了炒鸡蛋。一入口就感到有些不对劲，一下子全吐了出来。你是不是以为我放成糖了，比这更惨的是：我居然放成了胡椒粉！
时隔了两年，当我现在炒鸡蛋时，已经没有同学能跟我比了，多次邀请了同学来吃饭。
一盘炒鸡蛋背后，可能是乐趣，可能是伤神。任何一件小事，只要做好了就是你的拿手好戏。
油在锅中飞溅，香味扑鼻而来，想必你们都猜到了，我的拿手好戏便是做饭。在我所做的饭中，最擅长的就是苔蘑炒海参。
今天，我的表姐要来我们家，我要给她露一手。一想到这里，我跑进厨房对爸爸说：今天由我来招待表姐吧！爸爸不亦乐乎，连忙答道：好啊！好啊！看来他早就不想做饭了。
我系上围裙，拿出已经泡发并清理好的海参和苔蘑，便开工了。我先在锅里倒上油，放入蒜泥、葱段，再倒入酱油，进行翻炒。油碰到水，就像碰到了老朋友一样，高兴得活蹦乱跳，在锅里跳起了舞。接着再倒入海参，瞬间，一股浓郁的香味扑面而来，传满了全家，连爸爸和妈妈都给吸引了过来。他们小声议论着：咱闺女操作这么熟练，简直就是一个‘大厨师’，做的饭肯定很好吃。我听了心里美滋滋的，做起饭来更起劲了。
我再倒入耗油、番茄酱、黑胡椒等调料，最后加入苔蘑，直到炒熟。出锅前，再淋上我的秘制辣椒油。
出锅了，刚盛到盘子里，门砰的一声，表姐来了。她一进门就大叫：哇，我的小表妹又做饭呐，一闻到这独特的香味，就知道是‘大厨师’的手艺。我在厨房里喊道：快去洗手换衣服，快一点，不然你就吃不到我做的美味了。
我悄悄地尝了一口，海参辣中又稍微有点甜，去掉了它的腥味，软软的，糯糯的。台蘑则是去掉了它的土味，入口芬芳，一咬就有蜜汁的神仙苔蘑。
我喜欢做饭，喜欢欣赏完工后的.美食，喜欢品尝美味时的快乐，喜欢享受家人狼吞虎咽吃饭时的幸福。做饭给我无聊的生活增添了趣味，我认为做饭是体验生活的一种方式。
我的拿手好戏是做饭。在家我总是每隔几天就想出一道菜，我也很想挑战做出和外面一样的味道，又营养的菜，每一个都挺好吃的。我现在已经做出许多菜了，不过有些还是要有老妈的帮助的，比如：烤鸡腿，鱼香**，小丸子，三明治寿司和汉堡等等一些东西。
我第一次做的是寿司，当时是因为同学会做，我问了问，觉得自己也可以做。我让老妈准备好食材：香肠、米、海带、苹果和番茄酱，其中只有海带和番茄酱是买的，其他都是用我们自己家有的做的。因为第一次做，我还不熟练，现在还带上铺米的时候，总是掉外面或粘到不海带上，可把我气疯了。最后还是老妈帮我摁的海带我铺米才成功的。下面的放材料，撒酱都很容易。可就是到最后一步切开的时候又一次把我难住了，可能是因为我们的刀不够锋利的原因，我切不开一用力气中间卷的，香肠苹果全部掉下来了，接下来只是米卷酱，外面加了一层海带而已。于是老妈就提主意了：主要是海带切不开，你什么的都好切，所以只要把海带切开示主要目标。我用力来回在海带上，免切海带开了我一用力它就完好无损的切出来了。放好盘后，我吃的老香了，因为这是自己做的嘛！
还有一次，我异想天开把奶奶用，做饼的电锅拿了出来，是那种做手抓饼的锅，我给他，连上电，从冰箱里拿出鸡腿一个一个放上面，刷好的黄油一直冒泡，一放鸡腿就“啪啪”的`叫了起来，我来回翻动过了好久，终于熟了，我把它一个一个又接回到新盘里撒上黑胡椒粉，挤上黑胡椒酱和香辣酱就可以吃了，三口一个很快就吃完了，刚好老爸也回来了，一闻到香味也想吃了，于是我用的给他，剩下的三个做了一遍，她也夸我做的好吃
这就是我的拿手好戏，怎样？不错吧？
星期六，父母都去上班了，留下我一人在家中写作业。写了一会儿，我突然想到，马上就要到妈妈的生日了。我送什么礼物给她呢？我左思右想。“对！做一顿丰盛的午餐吧！”
我琢磨了一会儿，真不知该做什么。我打开冰箱，拿出两个鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。然后，我去淘米，先用小量杯舀了几杯大米，再打一盆水就开始淘米了。用有洞洞的盆，也就是筲箕，装米。在里面淘，把米上面的脏都淘干净，就放入电饭锅，把鸡蛋也放电饭锅的蒸菜器里面，插上电源，按下闸。接着，我用淘米水开始洗青菜，顺便把冬瓜切好，把虾仁弄好，把水烧开，开始烧冬瓜虾仁汤。
在烧汤时，我把青菜择好，洗好，放进锅里炒。倒一些水，把锅烧热，开始放油，放青菜了。“啊——烫死了！”油溅到了我的手上，起了一个泡。真不知道妈妈*时是怎样做饭的。
我简单处理了一下手臂上的烫伤，用冷水冲了冲胳膊。我又接着做菜。
终于烧好了，再放些盐、味精，就大功告成了。汤也做好了。“虾米！味道真不错！”我尝了尝。饭居然还没有烧好，这都几点了！唉，再等等吧。
饭终于烧好了。我把饭锅里蒸的鸡蛋端出来，放在桌子上。又把虾仁、青菜全都端到桌子上，我再把窗帘拉上，拿出蜡烛，随时准备点燃。等待着。耳朵灵敏的'我听见了钥匙的开门声。“祝你生日快乐！祝你生日快乐！”妈妈一见这场景兴奋地叫了起来：“谢谢！”
做这顿饭，我虽然做得不太好，还收了不少伤，但是为了妈妈的快乐，我很开心，一点儿也不觉得胳膊上的泡疼痛。
在成长的路上，我们有许多个”第一次“，累计多了，就变成了成长路上的脚印，需要一步步的积累，积累多了，便成了这生活的经验在我的记忆里，有许多个”第一次“，但印象最深的是第一做饭的情景。
记得是个寒假，爸爸上班中午不回家，妈妈又赶上了加班，中午就闪下我一个人在家了，我的肚子咕噜咕噜的叫，我翻了一遍冰箱，居然是空的！我又翻了翻食品柜，也是空的。想了想不能饿着，于是打算亲手做。
说做就做，我学妈妈做饭的样子，往锅里倒了点油，我觉得少了点什么，我还没切菜呢！我一着急忘了关炉子，等我切好后，发现油已经干了，表面还结了一层黑乎乎的东西，我又倒了一遍油，然后又把土豆加进去，妈妈*时都加盐，我也倒了几勺，然后磕了两个鸡蛋，第一次做饭，我有些不知所措。过了一会，我的大作完工了！
他的表面有……有点黑，很明显是糊锅了。我夹了一口，鸡蛋里还有蛋壳！土豆好咸呐！
此次时间我感到很快乐，尽管是没能做好，可是也尝到了劳动的快乐。在家里，一直都是爸爸妈妈做饭，突然感觉他们好辛苦！
成长，都需要一步一个脚印的走下去，我会做好准备，迎接新的考验，和新的挑战！
寒假的一天，我做完作业，见妈妈还在忙碌的打扫房间，时间也快到吃午饭的时候了，看着妈妈疲惫的样子，心想：“老师经常教育我们要多做一些力所能及的事情，帮家长减轻负担。”想到这里，我就对妈妈说：“妈妈，今天我来做饭吧！”妈妈停下手里的活，瞪大眼睛看着我，笑着说：“你能行吗？”“那我今天就来尝尝你的黑暗料理吧！”“妈妈，您别这么瞧不起人嘛！”我又生气又撒娇地说着。
“好，那你就试试吧，正好还有剩下的米饭，你就先做个简单的炒饭吧！”
在妈妈的指导下，我先拿出两个鸡蛋打好，接着把青豆淘洗好，然后把火腿和胡萝卜切块，准备好这些，，我开始正式炒饭。我把锅往煤气灶上一搁，倒入食用油，开火热锅，窜出的蓝色火苗舔着锅底发出呼呼的声音，不一会儿油热了，我小心翼翼的把打好的蛋液放入锅中，“扑哧”一声，蛋液在锅中笑开了花，看着沸腾的蛋液，我心想：“做饭也并不难吗！”正在我得意洋洋的时候，忽然听到妈妈大声说：“鸡蛋糊了！‘我急忙拿锅铲翻炒，翻过来一看，一面鸡蛋已经黑了，一股浓重的焦味只扑鼻端。我呆呆的站着，看着锅里的糊鸡蛋，傻眼了！妈妈走过来，温和的对我说：”第一次做饭，哪会一下就成功呢？不过，你要注意调整火候的大小，勤翻炒，集中精力。接着又把炒饭的要领给我讲了一遍。
这回，我集中精力，不再走神，调整火候，勤翻炒，蛋液终于顺利变成了金黄色的小块，接着我把其它的食材放入锅中一起翻炒，加入合适的调料，放入米饭均匀翻炒，香喷喷的炒饭出锅了。
我津津有味地吃着，觉得格外地香，因为这是我自己的劳动成果。
