一、领导小组
组长：xxxxxx
组员：各班教师、保育员
二、防控措施：
一餐二点餐前准备
1.餐前合理开启部分外窗，使其具有良好的自然风效果，加强室内空气流通。
2.餐前擦拭消毒餐桌(清水—消毒液—清水)。
幼儿餐具、餐巾用完后及时清洗消毒。
3.教师分工明确，引导幼儿分组如厕、盥洗(一米以外等候)，做好个人防护。
4.关注洗手、如厕等环节，指导幼儿用正确的方式勤洗手，洗手时采用流动水，按照七步洗手法洗手。
5.幼儿洗手后用干净的抽纸擦拭，擦拭完扔垃圾桶里。
6.指导幼儿安静入座、准备就餐
1.食堂人员根据“错时供应”的`原则，按照11：00(小托班)、11：08(中班)、11：15(大班)三个时间节点有保育员取送午餐进相应班级，组织幼儿用餐。
午餐分年级、分地点安排：
托班：本班活动室、小班组：本班活动室、午睡房、餐厅
中3班：本班活动室、午睡房
中1班、中2班：本班活动室、隔壁空教室
大1班、大2班：本班活动室、公共区域
上午：托班、9:30小班9:20中班9:10大班9:00领取点心，组织幼儿盥洗、点心。
下午点心：先起床的幼儿先用点心。用点方法与午餐相同。
2.教师组织幼儿用点，用餐期间全程使用一次性手套、佩戴口罩。
3.幼儿分区就餐，并根据当天来园人数对各班就餐区域进行合理调配。桌子相隔1米，一桌2人进餐。
4.保育员统一配餐送至幼儿座位，降低幼儿间交叉感染可能性。保育员分到餐后，幼儿摘口罩进餐。
5.教师来回巡视观察进餐、用点情况，教育幼儿不说话，安静进餐。
6.教师、保育员和孩子一起进餐。
7.行政进托、小班进餐。
一餐二点就餐后
1.进餐结束，规范处理剩余饭菜，倒入专用垃圾袋密封，使用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行喷洒消毒处理。
2.指导餐后正确方法擦嘴，指导对应使用口杯，用温开水漱口。
3.餐后各班错时组织幼儿餐后至少15分钟的散步。引导幼儿不做剧烈活动，班与班不交叉活动，关注幼儿在散步过程中的安全，不将散步中捡到的危险物品藏入口袋或弄伤小朋友。散步中坚持慢行，避免幼儿跑跳等剧烈运动。
4.对班级进餐环境、餐具、地面等进行清洁消毒。
1、幼儿园食堂必须建立领导或教师轮流陪同幼儿就餐制度。
2、幼儿园食堂每餐必须指定一名以上食堂管理、从业人员以外的领导或教师进行陪餐，确保当餐所提供的每一种饭菜都有领导或教师陪餐，并能听取一定比例就餐幼儿的意见，陪餐登记表交由食堂管理人员存档备案。
3、陪餐人员应按照安排，随同幼儿一起就餐，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。
4、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：
①食堂工作人员未穿戴衣帽，女工作人员留长发、戴首饰的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的。
②其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
5、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施：
①土豆有发青、发芽现象未充分去除的。
②豆浆未充分煮熟烧透的。
③饭菜质量较差，家长反映突出的。
④其他危害幼儿食品安全卫生的情况。
6、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的.，应立即向园长报告，并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观察。
7、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育。对危害幼儿健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，视情况轻重给予行政处分。
8、陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向园长报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。
9、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。
10、幼儿园园长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。
1、幼儿园食堂必须建立领导或教师轮流陪同幼儿就餐制度。
2、幼儿园食堂每餐必须指定一名以上食堂管理、从业人员以外的领导或教师进行陪餐，确保当餐所提供的每一种饭菜都有领导或教师陪餐，并能听取一定比例就餐幼儿的意见，陪餐登记表交由食堂管理人员存档备案。
3、陪餐人员应按照安排，随同幼儿一起就餐，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。
4、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：
①食堂工作人员未穿戴衣帽，女工作人员留长发、戴首饰的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的。
②其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
5、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施：
①土豆有发青、发芽现象未充分去除的。
②豆浆未充分煮熟烧透的。
③饭菜质量较差，家长反映突出的。
④其他危害幼儿食品安全卫生的情况。
6、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应立即向园长报告，并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观察。
7、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育。对危害幼儿健康的安全问题不能及
时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，视情况轻重给予行政处分。
8、陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向园长报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。
9、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。
10、幼儿园园长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。
为规范疫情期间我园就餐管理，给教职工及幼儿创造一个安全卫生优美舒适的就餐环境，特制订师生错峰就餐制度。
一、严格执行错峰就餐制度，确保就餐秩序稳定。
二、幼儿就餐时自觉遵守就餐规定，自觉维护就餐秩序和公共卫生，做到有序用餐，文明用餐，养成良好*惯。
三、错峰开学，大班先开学，就餐时幼儿分散至两个教室，每张桌子坐两名幼儿，同时就餐。
四、全园开学后，分年龄段错峰就餐，小班提前用餐，一部分在班级用餐，一部分在食堂就餐，小班就餐结束后，教师带离散步，中班年级用餐，由于中班人数较多，可分四处用餐（食堂，小班教室，中班两个教室）同时用餐。大班最后就餐，就餐流程和小班一样。
五、幼儿就餐时，必须有教师陪同。
六、养成良好的就餐*惯，保持安静，不喧哗，不打闹，不敲击餐具。
——幼儿园教职工错峰就餐方案合集10篇
为落实好学校学生复学工作，预防学校门口因学生体温筛查造**员密集滞留，引发可能性的新冠肺炎传播，全力保障学生和教师的健康安全。经校委会研究，特制订本工作方案。
一、高度重视，成立小组
学校高度重视此项工作，成立了以郁雄文校长为组长的专项工作领导小组，具体工作由曹伟华副校长负责，学校大门口秩序由吴家俊和龚秋月安排协调，每天由2名带班领导、3名测温教师(1名北边门)、3名学校保安(1名北边门)组成。
二、学校门口每日体温监测和疏导管理人员要求
1. 学生在复课前一天需进行网上报到并提交个人绿色健康码。早上7:00和下午午3:40前，每天校门口管理相关人员必须按时到岗，佩戴口罩、手套等防护用具准备学生入校体温筛查工作。
2.体温筛�巳嗽币�态度严谨、动作迅速，发现体温异常师生立即上报带班领导，进行登记其相关情况，通知家长领学生回家隔离治疗，决不允许一名体温异常学生进入校门。
3.学校保安要通过小喇叭等工具，教育学生按秩序排队，不拥挤每人之间相隔1.5米，保证学生快速有序进入学校。
三、师生入校要求
1.教师上下班走北边门，进门时进行测温。学生上、下学一律走校门口测温通道，上学时测量体温入校。学生在校门口排二路纵队入校，马路南到校的排入南纵队，马路北到校的排入北纵队。
2.学校采取学生错时入校、出校的规定
一二年级早7:25~7:40间进校，下午3:40后排队出校;
三四年级早7:10~7:25间进校、下午3:55后排队出校;
五年级早7:00~7:10间进校，下午4:10后排队出校。
注意上下学排队，两人都要保持1.5米距离。
3.家长不能进入学校前门前隔离墩内，且车辆不能停放在校门两侧家长接送区范围内。对违反规定的家长进行劝阻，如不听劝阻，实施卡、辱骂殴打管理人员等行为可报警处理。
本办法自公布之日起开始试行，如有不完善的地方，由校委会解释并修改
为切实保障师幼身体健康和生命安全，细化落实幼儿园开学后各种疫情突发事件应急处置措施，并结合本园实际，制定本演练方案，指导幼儿园开展疫情防控实战演练活动。
一、演练分组及人员职责
当日值班园领导xxx副园长担任演练现场总指挥，统一调度，指挥应急处置，对重大问题进行决策。相关演练人员分成六个工作组：
（一）综合协调组
1、人员组成
组长：xxx
成员：xxx
2、主要职责
①负责现场调度、秩序维护、后勤保障、效果评估等工作；
②根据上级教育主管部门及疾控部门的指导和建议，确定是否停课以及停课的时间，班级或年级范围等；
③综合评估各环节工作，提出改进意见，不断优化应急处置流程。
（二）疫情监测组
1、人员组成
组长：xxx
成员：xxx
2、主要职责
①负责全校师生晨午检、教学过程中体温监测；
②疫情发生后，负责设置警戒区域，排查患病幼儿的活动轨迹和接触对象情况，确定确切接触者；
③对患病幼儿情况持续关注，每天加强疫情防控与巡视，对其班级及幼儿园其他幼儿加强后续观察和情况排查。
（三）救治处置组
1、人员组成
组长：xxx
成员：xxx
2、主要职责
①疫情发生后，立即组织患病幼儿隔离和初步诊断救治；
②利用校园广播通知各班幼儿立即停止室外活动，回到班级；
③确保发热幼儿隔离通道和其他师生疏散通道相互独立，避免交叉感染。
（四）对外联络组
1、人员组成
组长：xxx
成员：xxx
2、主要职责
①出现疫情后，及时联系定点医院，并通知幼儿家长；
②按规定向上级教育部门、疫情防控部门报告情况；
③协助上级有关部门做好疫情防控、调查和环境污染消除工作。
（五）消毒防疫组
1、人员组成
组长：xxx
成员：xxx
2、主要职责
①负责对出现疫情症状幼儿经过的通道及该可能接触过的物品进行应急消毒；
②根据有关规定做好相关班级、卫生间、公共场所等消毒工作，并在幼儿离开隔离观察室后对留观室进行终末消毒，同时做好记录。
（六）宣传教育组
1、人员组成
组长：xxx
成员：xxx
2、主要职责
①负责疫情发生后引导***论，稳定师生及家长情绪；
②对隔离进行医学观察幼儿进行心理疏导，引导幼儿不恐慌、不猜测、不传谣，保持积极健康的心态。
二、典型场景及处置流程
演练项目包括幼儿园疫情防控工作部署、幼儿健康监测、应急隔离、疫情上报、疏散转移、密切接触者的调查、应急消杀等环节。主要场景设置如下：
（一）每日例会演练，详细部署全园当日疫情防控工作
1、综合协调组牵头组织，各组派员参加，幼儿园疫情防控领导小组成员参会。
2、各组汇报前一日疫情防控情况和当日工作安排；对幼儿园应急预案提出优化建议。
3、领导小组讲评前一日防控工作落实情况，提出需改进地方；并针对当日教学工作和幼儿生活实际，部署防控工作安排，交待注意事项。
（二）开学入园演练，明确师生入园流程以及注意事项
1、模拟开学当日，值班老师、保健老师、保安要提前换好防护服，戴好口罩、手套和护目镜，各组按职责分工开展工作。
2、幼儿入园时间安排：
大班，8：00入园；中班，8：30入园；小班，9：00入园。
入园时要督促幼儿和家长戴好口罩，家长和幼儿手拉手排成两队，大家前后保持一米左右间距，按指定通道排队进入园园。综合协调组要维护好现场秩序，禁止无关人员进入园园。
3、各班入园时依次走过测温区，疫情监测组教职工验证幼儿健康卡和开学前15天健康记录表，并在两边用测温仪对幼儿和家长逐个进行体温检测记录，对幼儿的书包、衣物等物品进行消毒。体温正常、无其他症状者，有序进入自己班级。家长送到校门口迅速离开，不逗留。
4、体温异常的幼儿由救治处置组带至隔离区，送至复测区，由保健老师再次用水银温度计对幼儿体温进行检测。同时将此生经过的通道消毒并封闭。家长来到等候区，疫情监测组给家长消毒，并让家长签字，并向幼儿家长了解孩子*14天内有无疫情重点地区旅居史、途经史或有确诊、疑似病例接触史。隔离幼儿经再次体温检测正常的进入班级，体温不正常的由对外联络组联系上级部门专车负责接走，并及时向疫情防控领导小组报告幼儿情况。
5、如果体温异常幼儿在开园当日被确诊或被诊断为疑似病例，幼儿园应启动应急处置流程。
（三）每日晨检演练，发现一幼儿出现发热等疑似症状
1、参与晨检的疫情监测组老师提前到达幼儿园，进行消毒、体温检测等环节处理，做好幼儿晨检准备。
2、幼儿到达校门处，按照《疫情防控工作预案》中规定的各班级入园次序，在规定通道按一米以上间隔距离有序进入园园。
3、综合协调组老师要引导幼儿按指定专属通道排队，前后保持一米距离，有序进入测温区；及时疏散来护送的家长，不聚集。
4、疫情监测组老师对到校幼儿依次进行手部消毒、健康情况询问等，待幼儿进入指定通道口，晨检老师检测幼儿体温，检测体温正常的幼儿迅速按照指定通道进入教室。
5、在演练中，发现一名幼儿在体温检测过程中出现异常，疫情监测组老师立即向当日值班园领导（现场总指挥）报告。
6、总指挥立即指令救治处置组老师身穿隔离服、佩戴口罩，携带测量设备快速到达晨检区，对幼儿症状进行再次核实，核实后：体温37、3℃，立即将该幼儿带至幼儿园隔离室进行应急隔离。总指挥立即向幼儿园疫情防控领导小组组长xx园长报告情况。
7、幼儿园疫情防控领导小组组长xx园长启动应急处置流程。
（四）课间活动演练，发现一幼儿出现咳嗽等疑似症状
1、上课前，消毒防疫组负责对所有教室门把手、走廊地面、卫生间等重点部位进行搽拭或喷洒消毒，补充卫生间洗手液。
2、课间休息，上卫生间时需经当班保健老师批准，分批分开（保持1米间距）按规定路线到卫生间，方便后要用洗手液清洗手部，再按规定路线返**室。
3、大课间活动时，保健老师打开教室所有门窗进行通风，让幼儿保持间距分批到指定区域开展适度体育锻炼，小班在活动场滑滑梯区域，中班在活动场荡秋千区域，大班在活动场升旗台区域。
4、课间活动过程中，发现一幼儿精神萎靡，并伴有咳嗽等疑似症状，随后老师将该幼儿迅速带离至空地区域，并将情况报告到当日值班园领导（现场总指挥）。
5、总指挥立即指令救治处置组老师身穿隔离服、佩戴口罩，携带测量设备快速到达该生所处位置，对幼儿症状进行再次核实，核实后：体温37.6℃，立即将该幼儿带至幼儿园隔离室进行应急隔离。总指挥立即向幼儿园疫情防控领导小组组长xx园长报告情况。
6、幼儿园疫情防控领导小组组长xx园长启动应急处置流程。
（五）中午就餐演练，发现一幼儿出现腹泻等疑似症状
1、幼儿、教职工错时就餐、分散就餐，时间安排：
小班，11：10——11：30；
中班，11：30——11：50；
大班，11：50——12：10；
教职工，12：10——12：30。
2、开饭前，幼儿间隔1米排队进行间隔水龙头洗手，保健老师进行七步洗手法指导，洗手后用手部烘干机烘干，分两队排列取餐，队伍间隔在1米以上。
3、幼儿避免面对面就餐和扎堆就餐，就餐间隔在1米以上，就餐中不交流、少说话，避免交叉感染。
4、用餐结束后，佩戴好口罩，检查桌面保持干净，按一米距离排队，将剩饭菜倒进泔水桶，餐盘、餐具分类送到相应回收桶。
5、就餐过程中，发现一幼儿出现腹泻等症状，随即对该生进行体温测量，显示37.8℃，值班老师立即报告当日值班园领导（现场总指挥）。
6、总指挥立即指令救治处置组老师身穿隔离服、佩戴口罩，携带测量设备快速到达该生所处位置，对幼儿症状进行再次核实，核实后：体温37.4℃，立即将该幼儿带至幼儿园隔离室进行应急隔离。总指挥立即向幼儿园疫情防控领导小组组长xx园长报告情况。
7、幼儿园疫情防控领导小组组长xx园长启动应急处置流程。
（六）下午放学演练，发现一幼儿出现呕吐等疑似症状
1、放学时，为避免幼儿和家长大面积群体接触，幼儿园分时段、分年级、分班级实行错峰放学：
小班，16：15放学；中班，16：30放学；大班，16：45放学。
2、各班级按照规定时间准时放学，班级间间距为10米左右。班主任严控时间点，将幼儿有序送至指定接送点，确保幼儿安全。
3、放学前，班主任对幼儿进行一分钟防疫和安全教育提醒。每一方队都安排值班领导、老师护送，综合协调组在大门口指挥疏导过往车辆。家长全部按照指定区域在园外等候，杜绝人员聚集。
4、在放学过程中，某班发现一幼儿出现呕吐，体温测量为37.9℃。值班老师立即报告当日值班园领导（现场总指挥）。
5、总指挥立即指令救治处置组老师身穿隔离服、佩戴口罩，携带测量设备快速到达该生所处位置，对幼儿症状进行再次核实，核实后：体温37.5℃，立即将该幼儿带至幼儿园隔离室进行应急隔离。总指挥立即向幼儿园疫情防控领导小组组长xx园长报告情况。
6、幼儿园疫情防控领导小组组长xx园长启动应急处置流程。
三、幼儿园应急处置流程
1、发现报告。一旦发现疑似症状幼儿，值班老师或班主任立即向当日值班园领导报告情况，值班领导待核实情况后，向幼儿园疫情防控领导小组汇报，由领导小组组长启动应急处置流程，综合协调、疫情监测、救治处置、对外联络、消毒防疫、宣传教育各组当班教职工按照职责分工开展工作。（各组迅速进入岗位）
2、应急隔离。迅速将患病幼儿带到隔离室观察，稳定幼儿情绪后，对疫情幼儿进行初步救治。患病幼儿所在班级其他幼儿停止校内常态活动，转移到备用教室，消毒防疫组对该班教室进行消毒。（救治处置组、消毒防疫组）
3、送医救治。立即通知幼儿家长，由家长自驾接幼儿去医院就医；如果家长不能及时赶到就拨打120；如120遇突**况不能及时赶到，迅速调用幼儿园专用车辆将其送往定点医院发热门诊。（综合协调组、对外联络组）
4、全面排查。排查发热幼儿的活动轨迹、上学所乘交通工具、入园晨检或就餐过程周围人员，确定密切接触者；同时对患病幼儿所在班级老师及其他幼儿进行体温测量、记录。（综合协调组、疫情监测组）
5、疫情上报。如幼儿被确诊为疑似病例或确诊病例，及时将感染情况和排查情况上报校疫情防控领导小组，由领导小组第一时间上报区教体局和疾控中心；并将密切接触者排查情况通报相关师生家长及所在街道（社区）。（综合协调组、对外联络组）
6、应急消毒。立即对隔离观察区、疫情幼儿活动区域进行应急消毒处理。（消毒防疫组）
7、综合评估。综合上级教育主管部门及疾控部门的指导和建议，确定是否停课以及停课的时间、班级或年级范围，并将意见报告幼儿园疫情防控领导小组，由领导小组最终决策。（疫情监测组、综合协调组）
8、舆情控制。加强校园舆情管理，引导全校师生不单独接受采访或对外谈论，不拍摄和发布相关视频，不主观臆测、夸大其词，不以个人名义向外提供信息，以上级部门正式发布的`信息为准。
9、善后工作。对需观察隔离的师生设置专门的隔离区，负责安排好被隔离人员的生活必需品的供给，做好跟踪观察做好心理疏导，做好患者师生亲友的接待、安抚工作；对其所在班级其他幼儿也要做好跟踪，提高日常体温监测频次。
10、恢复教学。在未全面停课情况下，做好教学工作安排，确保教学活动的正常进行；同时对外发布告警信息，尽量避免或减少外来人员进入园区。
四、总结反思及改进提高
演练结束后，综合协调要梳理演练现场体温检测、发热幼儿留观等待区观察、幼儿园应急响应、疫情处置规范化工作和各部门间的协调能力等方面存在的.薄弱环节，收集教职工提出的意见建议。
针对问题，进一步优化流程、完善预案、增强配合、积累经验，全面提高幼儿园应急指挥和组织协调能力，确保开学后疫情防控工作万无一失！
为做好疫情防控过程中的消毒防护工作，有效预防疾病发生，保障师生员工的生命安全与身体健康，依据哈尔滨市预防疾病消毒等相关条例制定本办法(试行)。
一、新型冠状病毒感染的肺炎流行期间，公共场所采取环境清洁和消毒相结合方式做好防控。
二、在校内公共场所(教室、体育场所、图书馆、食堂等)入口位置放置快速免洗手消毒液，并有醒目标识提示进行手部卫生消毒。
三、校内公共场所应每天通风，保持空气流通。每日至少开窗2次，每次30min以上;通风条件不良的建筑，可采用排气扇进行机械通风换气。
四、每日对公共设施进行250mg/L-500mg/L有效氯溶液喷洒消毒。
五、通风条件较差的`室内场所，尽量减少人员进出。可采用紫外线灯定期照射消毒，可根据实际需要调整消毒频次。
六、清洁人员需每日工作前接受体温检测，体温不超过37.3℃方可开始工作。工作时须佩戴口罩和一次性橡胶或乳胶手套，工作结束后保存好消毒用品，并按要求对消毒场所做好记录。
七、校园内公共区域设置口罩专用回收箱，对口罩回收箱实施定时消毒(1次/4小时)，并每天按照医疗垃圾实施处理，师生将佩戴过口罩废弃到专用回收箱内，独立隔离场所产生的垃圾要用医疗废物专用袋及时清运。
八、公共区域未清运的垃圾要置于有盖的桶内，每天用有效氯含1000mg/L的含氯消毒液喷洒垃圾桶内外表面等。
九、学生寝室、教室、楼道、公共浴室、洗手间等公共区域，每日上、下午进行两次250mg/L-500mg/L有效氯溶液喷洒消毒及通风。
十、食堂要每餐对餐具进行彻底消毒，公共区域使用期间保持开窗通风，每日至少2次;就餐桌椅每日至少2次250mg/L-500mg/L有效氯溶液擦拭消毒。
十一、管理部门要加大检查力度，对未按照规定执行的部门和个人要追究其相关责任。
一、指导思想
以各级通知精神为指导，在上级部门的周密部署下，坚持预防为主，防治结合。切实可行的抓好防控工作的组织与落实。采取有效措施，控制疾病的发生和蔓延。
二、组织机构
（一）成立传染病应急工作领导工作小组，积极开展传染病的控制、宣传工作，采取相应的措施，严防传染病的发生。
组长：
副组长：
组员：各班班主任、班老师、其他工作人员
1、实行24小时值班制。应急小组成员手机24小时开通，保持应急联络畅通。
2、实行首问负责制。不推诿，及时处理突发事件（如第一时间紧急上报；拨打紧急救护电话；稳定教职工及幼儿情绪、与幼儿家长联系等）。
三、传染病应急工作机构及职责
（一）组长、副组长负责防治工作的组织协调、沟通联络；监督全园教师防范新型病毒情况。
（二）副组长xxx落实每日12：00前上报工作。
（三）后勤主任xxx指导全园教职工做好班级、园内环境、教室内及厨房的消毒工作，指导教职工了解传染病消毒隔离要求，落实督查全园防治新型病毒工作的物质储备；负责防治疫情工作保障、交通、通讯等。
（四）保健医生负责对幼儿进行严格晨检、和幼儿身体异常状况上报，发现有疑似症状的幼儿，请家长立即带离就诊或回家观察。
（五）各班班主任负责幼儿午检及全日观察工作。做好缺勤幼儿的追踪及因病缺勤幼儿的监测工作，每天15：00前详细记录在册并交到保健医处。发现疑似病例和本班幼儿出现传染病疫情时，及时上报，同时班上立即采取消毒隔离等防控措施。对家长进行防治新型病毒的知识普及宣传。提高家长、幼儿关注自身身体健康的意识。
（六）各成员负责本班的通风、卫生消毒工作。对园内公共区域楼梯扶手、门帘、墙裙、**卫生间等进行每日消毒工作。
（七）食堂人员严格落实食品卫生制度。
四、日常工作要求
（一）晨检工作：负责人为保健医生。对来园幼儿进行口腔、体温排查，发现有疑似症状的幼儿，请家长立即带离就诊或回家观察。各班教师在门口接本班幼儿，家长一律不得入园。保健医必须佩戴口罩、一次性手套、隔离服、体温计、手电筒。口罩、手套每天更换，如遇疑似病例须及时更换；体温计、手电筒每天做好消毒工作，如遇疑似病例须及时消毒；隔离服须每天清洗暴晒。
（二）幼儿的午检及全日观察工作：负责人为主班教师
1、每天午睡前及午睡后进行体温检测，并做好记录。
2、全天重点关注服药儿的精神状况，如：饮食、睡眠、大小便、活动等。
（三）消毒工作：负责人为生活老师、食堂人员
1、班级认真开展好环境卫生及幼儿用具、玩具的消毒工作。
（1）早、中晚开窗通风每次不少于30分钟。
（2）中午起床、晚上离园后开紫外线消毒灯20�D�D30分钟。
（3）离园前对桌椅、地面、水龙头、楼梯扶手用1：100配置消毒液用抹布进行擦拭消毒。
（4）玩具、图书，进行晾晒、或消毒液配比浸泡、擦拭消毒。
（5）地面及厕所：请按照1：50的比例配置消毒液，按照地面随脏随拖厕所随用随冲随消毒的方法，每天至少两次对厕所和地面进行消毒。
（6）餐具：每餐用完后，请老师务必将餐具送厨房蒸车里高温消毒。
（7）水杯：每天孩子离园后，请老师将水杯放班级消毒柜进行消毒。
（8）毛巾：每周两次将毛巾投放在1：200比例配置的消毒液中浸泡半小时，然后清洗干净日晒晾干。
特殊情况：若班内出现疑似患儿，幼儿进行户外活动，生活老师进行彻底消毒。
2、食堂加工食品要确保煮熟煮透，保持食堂环境清洁，严防食源性疾病的发生。
五、应急处理办法
1、班级教室发现在园幼儿出现疑似症状，立即上报园长，第一时间带至保健室观察隔离，同时通知家长来园接幼儿去就诊。并带领本班幼儿到单独指定区域活动（走廊），生活老师对班级进行全面消毒。班主任随时与家长联系，了解幼儿病情。
2、班主任要对缺课的幼儿进行跟踪调查，如果经医院诊断为病毒病例或疑似病例的，要按照有关规定将本班级教师、幼儿进行隔离，同时立即向疾病预防控制中心和相关教育部门报告。康复出院的幼儿要留在家中休息1至3周，病情确定无反复方可回园。
3、疑似患儿经医院诊断排除新型病毒后，家长需持就医病历交由保健医鉴定无误后方可入园，病例须复印存档。
4、对家庭成员中有新型病毒病人的幼儿，如果有密切接触，必须隔离观察2周，待未出现发热、咳嗽等呼吸道症状后方可入园。
5、经医院诊断为新病毒病例或疑似病例的患者所在班的幼儿，要全部离园回家观察，观察1至2周后无异常情况才能入园。注：班主任接到有确诊病例后，须第一时间上报园长，并在园长指导下通知班级其他家长将幼儿接回家，并做好解释以及安抚工作。
6、一旦出现新病毒患者，该患者活动过的室内场所要在疾病预防控制机构的指导下，由有关专业消毒人员及时进行终末消毒。根据***门《消毒管理办法》的有关要求，接到新型病毒疫情报告后，应在6小时内采取消毒措施。
7、在新型病毒防治工作期间，执行“零报告制定”。从20xx年1月23日开始，各班级必须在每天9：00前将本班师生缺勤情况上报，若有发病情况须每天9：00前填写《幼儿新型病毒防治情况记录表》，在10：00再次确认无误后交保健医处。
8、为防止传染，各班教师、幼儿不得串班，交叉使用玩具、餐具等物品。
六、应急处理程序
发现高烧、咳嗽病人（责任人：班主任或生活教师）→立即将病人护送至应急隔离室（责任人：班主任或生活教师）→向幼儿园预防工作领导小组成员汇报（责任人：保健医）→通知家长带患儿到指定医院就诊（责任人：班主任）→立即打电话上报教育部门、疾控中心→对与症状者接触者不可离开本班教室（责任人：班主任、保健医）→对有症状者去过的地方进行消毒（责任人：生活教师）→在区疾控中心的指导下对密切接触者进行医学观察二周（责任人：保健医、幼儿家长）→宣传教育、安定人心稳定幼儿园秩序绝不允许校内人员擅自离校、校外人员随意进入（责任人：安保人员）。
对于正值寒假期间的孩子，提醒家长也要积极预防；
1、要留心孩子的饮食结构，不要暴饮暴食，注意营养均衡；
2、尽量不要带孩子到一些人多、拥挤的公共场所，比如：超市、商店等，外出戴口罩；
3、家中要注意及时开窗通风，进门前先洗手；
4、带孩子去亲戚家串门时，家长要留意孩子接触的人群，特别是有感冒症状者，需要保持一定的距离；
5、观察孩子的健康状况，如出现发热、咳嗽的症状及时就医，并上报给班主任老师；
6、在家里，同样需要保证孩子在幼儿园中规范的作息时间，每天睡眠充足。
一、严格晨检，加强从业人员健康管理
1.时间：6：00--6:30。
责任人：xxx。
2.主要措施：
(1)询问有无疫情病例接触史。
(2)测量体温并记录，发现异常者立即上报并调离。
(3)更换工作服，戴工作帽、口罩，对工作服进行酒精消毒。
(4)禁止员工将私人物品带入后厨，对员工手机消毒。
(5)洗手后进入工作区。
二、严把进货关，加强食品原辅料管理
1.时间：7:00--9:00。
责任人：xxx，成员：xxxx。
2.主要措施：
(1)检查送货人员是否佩戴口罩，送肉、禽人员是否佩戴橡胶手套，要求彼此之间保持1米以上的安全距离。
(2)索证索票，细查动物检疫证、肉品合格证，严禁野生动物进入。
(3)检查蔬菜农检验合格证。
(4)检查各类食材合格证，有效期。
(5)逐样检查所有食材质量、数量。
(6)各类食材分类存放。食品、非食品、食品相关产品，以及食物成品、半成品和原材料分开存放，防止交叉污染;需要冷藏的食材及时放入冷藏柜。
三、严格消毒，加强餐用具管理
1.时间：上午9:00--13:00;下午：3：00--6:00。
责任人：xxx，成员：厨师长xxxx、消毒保洁人员。
2.主要措施：
(1)所有餐具上午9:00--10:00，下午3:00--4:00各进行一次先用84消毒液消毒，清洗后用消毒柜高温消毒。
(2)厨房内使用的食品加工工具、盛放食品的器皿在每次工作结束后及时清洗消毒，上午：11:40--13:00，下午：4:40--6:00。
(3)每天上午9:00--10:00检查所有冷藏冷冻设备是否正常运转。
(4)食堂外环境、食堂内各功能区每天上午9:00-11:00消毒一次，对加工场所、人员通道、楼梯等处地面全消毒，对售饭大厅每餐前1个小时消毒一次。
(5)所有功能区开窗、通风，保持空气流通。
四、做好保洁，加强场所环境卫生管理
1.时间：上午6:00--13:00，下午：3：00--6:00。
责任人：xxx、成员：厨师长达xxx、xxxx、保洁人员。
2.主要措施：
(1)早上6:30--8:00外环境彻底大扫除，全员参加。
(2)保洁人员随时做好保洁工作。
(3)各功能区负责人督促做好本区域卫生并及时保洁。
(4)学生餐前餐后洗手处、员工洗手处配置足量洗手液、肥皂等。
(5)设置收集废弃口罩、手套的专用的密闭容器。
(6)每天对专用的餐厨垃圾桶进行彻底的清洁消毒。
五、严格操作规程，加强加工制售环节管理
1.时间：上午6:00--13:00，下午：3：00--6:00。
责任人：xxx，成员：xxx、厨师长、保洁员。
2.主要措施：
(1)穿工作服帽，戴口罩、手套等。
(2)生熟分开、荤素分开、成品与半成品分开，分类分池清洗，严防交叉感染。
(3)烧熟煮透。
(4)售卖间消毒、杀菌，饭菜加盖并做好防尘防飞沫工作。
六、保证秩序，加强学生用餐管理
1.时间：早上：6:50--7:20，上午11:40--13:00，下午：6：00--7:00。
责任人：行政值班(值日教师)、xxx、各年级主任、德育处、各班主任。
2.主要措施：
(1)错峰就餐，协调好各年级各班用餐时间。
(2)就餐过程中不交谈，按学校划定区域用餐。
(3)就餐后清洗餐具离开。
(4)自带餐具饭盒，打好饭菜立即盖好、分散就餐。
一、指导思想
以各级通知精神为指导，在上级部门的周密部署下，坚持预防为主，防治结合。切实可行的抓好防控工作的组织与落实。采取有效措施，控制疾病的发生和蔓延。
二、组织机构
（一）成立传染病应急工作领导工作小组，积极开展传染病的控制、宣传工作，采取相应的措施，严防传染病的发生。
组长：
副组长：
组员：各班班主任、班老师、其他工作人员
1、实行24小时值班制。应急小组成员手机24小时开通，保持应急联络畅通。
2、实行首问负责制。不推诿，及时处理突发事件（如第一时间紧急上报；拨打紧急救护电话；稳定教职工及幼儿情绪、与幼儿家长联系等）。
三、传染病应急工作机构及职责
（一）组长、副组长负责防治工作的组织协调、沟通联络；监督全园教师防范新型病毒情况。
（二）副组长xxx落实每日12：00前上报工作。
（三）后勤主任xxx指导全园教职工做好班级、园内环境、教室内及厨房的消毒工作，指导教职工了解传染病消毒隔离要求，落实督查全园防治新型病毒工作的物质储备；负责防治疫情工作保障、交通、通讯等。
（四）保健医生负责对幼儿进行严格晨检、和幼儿身体异常状况上报，发现有疑似症状的幼儿，请家长立即带离就诊或回家观察。
（五）各班班主任负责幼儿午检及全日观察工作。做好缺勤幼儿的追踪及因病缺勤幼儿的监测工作，每天15：00前详细记录在册并交到保健医处。发现疑似病例和本班幼儿出现传染病疫情时，及时上报，同时班上立即采取消毒隔离等防控措施。对家长进行防治新型病毒的知识普及宣传。提高家长、幼儿关注自身身体健康的意识。
（六）各成员负责本班的通风、卫生消毒工作。对园内公共区域楼梯扶手、门帘、墙裙、**卫生间等进行每日消毒工作。
（七）食堂人员严格落实食品卫生制度。
四、日常工作要求
（一）晨检工作：负责人为保健医生。对来园幼儿进行口腔、体温排查，发现有疑似症状的幼儿，请家长立即带离就诊或回家观察。各班教师在门口接本班幼儿，家长一律不得入园。保健医必须佩戴口罩、一次性手套、隔离服、体温计、手电筒。口罩、手套每天更换，如遇疑似病例须及时更换；体温计、手电筒每天做好消毒工作，如遇疑似病例须及时消毒；隔离服须每天清洗暴晒。
（二）幼儿的`午检及全日观察工作：负责人为主班教师
1、每天午睡前及午睡后进行体温检测，并做好记录。
2、全天重点关注服药儿的精神状况，如：饮食、睡眠、大小便、活动等。
（三）消毒工作：负责人为生活老师、食堂人员
1、班级认真开展好环境卫生及幼儿用具、玩具的消毒工作。
（1）早、中晚开窗通风每次不少于30分钟。
（2）中午起床、晚上离园后开紫外线消毒灯20――30分钟。
（3）离园前对桌椅、地面、水龙头、楼梯扶手用1：100配置消毒液用抹布进行擦拭消毒。
（4）玩具、图书，进行晾晒、或消毒液配比浸泡、擦拭消毒。
（5）地面及厕所：请按照1：50的比例配置消毒液，按照地面随脏随拖厕所随用随冲随消毒的方法，每天至少两次对厕所和地面进行消毒。
（6）餐具：每餐用完后，请老师务必将餐具送厨房蒸车里高温消毒。
（7）水杯：每天孩子离园后，请老师将水杯放班级消毒柜进行消毒。
（8）毛巾：每周两次将毛巾投放在1：200比例配置的消毒液中浸泡半小时，然后清洗干净日晒晾干。
特殊情况：若班内出现疑似患儿，幼儿进行户外活动，生活老师进行彻底消毒。
2、食堂加工食品要确保煮熟煮透，保持食堂环境清洁，严防食源性疾病的发生。
五、应急处理办法
1、班级教室发现在园幼儿出现疑似症状，立即上报园长，第一时间带至保健室观察隔离，同时通知家长来园接幼儿去就诊。并带领本班幼儿到单独指定区域活动（走廊），生活老师对班级进行全面消毒。班主任随时与家长联系，了解幼儿病情。
2、班主任要对缺课的幼儿进行跟踪调查，如果经医院诊断为病毒病例或疑似病例的，要按照有关规定将本班级教师、幼儿进行隔离，同时立即向疾病预防控制中心和相关教育部门报告。康复出院的幼儿要留在家中休息1至3周，病情确定无反复方可回园。
3、疑似患儿经医院诊断排除新型病毒后，家长需持就医病历交由保健医鉴定无误后方可入园，病例须复印存档。
4、对家庭成员中有新型病毒病人的幼儿，如果有密切接触，必须隔离观察2周，待未出现发热、咳嗽等呼吸道症状后方可入园。
5、经医院诊断为新病毒病例或疑似病例的患者所在班的幼儿，要全部离园回家观察，观察1至2周后无异常情况才能入园。注：班主任接到有确诊病例后，须第一时间上报园长，并在园长指导下通知班级其他家长将幼儿接回家，并做好解释以及安抚工作。
6、一旦出现新病毒患者，该患者活动过的室内场所要在疾病预防控制机构的指导下，由有关专业消毒人员及时进行终末消毒。根据***门《消毒管理办法》的有关要求，接到新型病毒疫情报告后，应在6小时内采取消毒措施。
7、在新型病毒防治工作期间，执行“零报告制定”。从20xx年1月23日开始，各班级必须在每天9：00前将本班师生缺勤情况上报，若有发病情况须每天9：00前填写《幼儿新型病毒防治情况记录表》，在10：00再次确认无误后交保健医处。
8、为防止传染，各班教师、幼儿不得串班，交叉使用玩具、餐具等物品。
六、应急处理程序
发现高烧、咳嗽病人（责任人：班主任或生活教师）→立即将病人护送至应急隔离室（责任人：班主任或生活教师）→向幼儿园预防工作领导小组成员汇报（责任人：保健医）→通知家长带患儿到指定医院就诊（责任人：班主任）→立即打电话上报教育部门、疾控中心→对与症状者接触者不可离开本班教室（责任人：班主任、保健医）→对有症状者去过的地方进行消毒（责任人：生活教师）→在区疾控中心的指导下对密切接触者进行医学观察二周（责任人：保健医、幼儿家长）→宣传教育、安定人心稳定幼儿园秩序绝不允许校内人员擅自离校、校外人员随意进入（责任人：安保人员）。
对于正值寒假期间的孩子，提醒家长也要积极预防；
1、要留心孩子的饮食结构，不要暴饮暴食，注意营养均衡；
2、尽量不要带孩子到一些人多、拥挤的公共场所，比如：超市、商店等，外出戴口罩；
3、家中要注意及时开窗通风，进门前先洗手；
4、带孩子去亲戚家串门时，家长要留意孩子接触的人群，特别是有感冒症状者，需要保持一定的距离；
5、观察孩子的健康状况，如出现发热、咳嗽的症状及时就医，并上报给班主任老师；
6、在家里，同样需要保证孩子在幼儿园中规范的作息时间，每天睡眠充足。
一、工作原则：
1、做好预防工作，规范各种操作；
2、严格把关，安全有序地进行各项工作。
二、组织机构：
进一步强化疫情期间食品安全和规范用餐管理与安全，设立食堂用餐安全工作小组.・
组长：
副组长：
成员
三、工作措施：
（1）做好食品安全保障工作，确保师生用餐卫生安全。
严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》、《关于餐饮企业做好疫情防控工作的通知》、和市场监督管理局、以及市、区**的相关要求，认真落实各项防控措施，确保用餐食品的质量和安全。学校食堂要严格操作程序，依法依规做好食堂开学供餐的各项准备工作。
（2）加强师生用餐过程管理，各项措施落到实处。
学校食堂严格落实食材采购关、粗加工关、备餐关，严格做好食堂食品留样工作，确实保障用餐安全有序。根据我校食堂实际，采取如下用餐方式：
1.学生午餐用餐工作：
以配餐入班的方式供餐入班；学校督促食堂制定相应的营养餐菜谱，经审核后用于配餐入班工作；实行配餐入班工作，确保一人一桌。
具体计划如下：
（1）鼓励家庭离学校较*的学生尽量午间在家用餐；
（2）餐费标准为每生xx元；
（3）使用经严格消毒的不锈钢餐盘、汤碗；同时鼓励学生自带餐具；
（4）使用纳米保温箱装箱配送，保温箱每餐进行洗涤消毒；
（5）制定《xx学校学生新型冠状病毒感染的肺炎防控期间班级用餐规定》，明确用餐要求、卫生要求，确保安全卫生。
2.教师用餐：
（1）教师用餐的全体对象即原有用餐人员，非指定对象内的人员不在此列；
（2）教师用餐采取定餐制，须在用餐前1天在学校指定的*台内下单定餐；用餐标准也是x辈x素1例汤，与配餐入班学生相同；
（3）上午第四节课及负责学生班级用餐管理的教师，午餐送至年段办公室，由年段按照防控规定划分教师用餐场所；非第四节课上课教师或学生用餐管理人员，又须在午间履行工作职责的人员，如行政后勤、年段值班教师，用餐场所在食堂餐厅，此类人员须按学校要求调整好自己的工作，并在11：45前完成用餐，确保x年级学生能准时到餐厅用餐。
3.住宿生早餐：
（1）住宿生早餐采用点餐制，用餐时间自6：20-7：20，实行错时用餐；际情况，有序安排住宿生准时按序就餐；
（1）鼓励食用简单早餐的学生（面包、牛奶等）将早餐带到班级用餐，但须遵守学校的卫生规定。
（2）住宿生晚餐：
（1）住宿生晚餐仍为套餐制，由食堂供餐；但食堂须做到菜谱与中午不同，且符合营养原则：
（2）x年级住宿生在餐厅用餐；其余两个年段住宿生在班级用餐。
（1）做好用餐前准备工作，全力保障学校开学工作：
（1）上级教育主管部门通知开学之日（提前一周）起，开展食堂安全、卫生整治：
（1）在学校专管员的指导下，组织食堂工作人员对食堂卫生进行全面清理、消毒；食堂人员须在符合上级部门规定的安全标准后方能上岗。组织相关人员对食堂机具进行检查，重点是灶具、燃气房、蒸箱、洗消一体机等机具的安全检查，如有问题，及时与总务部门联系，及时进行维修、维护。
（2）开学前3天，食堂再次进行卫生清理、消毒，学校用餐安全管理小组组织人员进行全面检查，如发现问题，及时整改。
（3）开学前1天，学校食品卫生安全管理领导小组再次组织全面检查，并提出整改意见，领导小组指定专人进行全程督促，直至完全符合要求。
（2）自本方案公布之日起，做好用餐宣传工作：
（1）发放《给家长一封信》，将学校用餐管理工作于网络渠道向全体家长学生公开；
（2）发放《用餐登记表》（以网络形式），提醒家长及学生，如有条件在家用餐，尽量在家用餐；如无法在家用餐，则提倡在学校用餐；
（3）用餐前5天，完成在校用餐学生数据汇总。
（3）餐具准备工作：
（1）食堂经营方应做好学生餐具的准备工作，在学生数据汇总后立即增补餐具，以备用餐之需；
（2）做好餐具的洗涤、消毒工作，并于开学前一天、当天进行餐具检测。
（4）做好人员培训工作，强化管理体制。
（1）根据防控要求，对全体人员进行个人卫生工作培训，让全体员工熟练掌握疫情防控期间个人防范常识，加强自身：R生防病意识，提升个人素质；
（2）加强个人岗位职责培训，结合疫情防控工作开展岗位技能知识培训，提升各个岗位人员的操作能力；
（3）加强防控期间操作程序知识培训，进一步规范食品加工、配送、餐具消毒、环境保洁等方面的能力培训。
（5）专管员进一步完善食堂内部管理，把握各个环节的安全管理程序，确保防控工作无疏失。
（6）着手做好食材准备工作：继续把好食材入门关，坚持定点配送，即由xx公司配送；坚持做好“入市必登”工作，把好食材关.
（7）确定学生用餐人数，与首批获准送餐的单位进行协商，并尽快达成协议，以备学生开学之需：协商时，除学校管理人员外，还须有家长代表、教师代表及学生代表参与。
四、保障措施
学校要完善食品卫生责任追究的相关制度，并对所有相关人员进行宣传教育：严格执行追究制度，在加强检查的前提下，对检查情况给予及时通报，对违反制度的人员进行及时的教育处理，有效保障师生用餐安全。
各镇、街道，经济开发区、台湾工业园区，县委各部委，县**各部门，各人民团体，各企业，各学校、幼儿园
根据山东省启动突发公共卫生事件ι级响应的公告和市疫情处置工作领导小组关于疫情防控期间加强公共食堂就餐管理的意见，为有效遏制新型冠状病毒感染的'肺炎疫情扩散和蔓延，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，决定进一步对公共食堂就餐活动进行管控。
一、疫情防控期间，倡导有条件的机关事业单位、学校、企业干部职工回家就餐。
二、如需在单位就餐，暂停聚集性就餐。建议实行盒饭制，由食堂安排专人统一送至办公室、车间;建议机关干部、学校教职工、企业职工自带饭盒，取餐后回办公室、车间单独用餐。
三、食品加工要充分熟化，接触直接入口食品的食堂员工要佩戴口罩上岗，并及时更换，特别是制备食物前，要做好消毒工作。食堂从业人员应提醒就餐人员在就餐前规范洗手。
四、各镇、街道要根据属地管理原则，尽快将此通知下发至至辖区内所有企业、单位，并对辖区内公共食堂情况进行摸排,做好疫情防控安排部署工作，安排专人进行值守。各机关事业单位、各学校、各大企业需尽快与就餐机关食堂进行沟通，确定就餐、配餐形式，明确专人负责。
一、防控工作目标
1、普及新型冠状病毒肺炎的防控知识，提高广大师生的防控意识。
2、完善疫情信息报告制度，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。
3、建立快速反应机制，及时防控疫情的发生和蔓延。
二、组织机构与分工
1、成立疫情防控工作小组，明确职责，落实任务。
成员名单及职责如下：
组长：xxx，全面负责防控与应急工作。
副组长：xxx协助组长，主管幼教中心防控与应急工作。
成员：xxx防控与应急工作。
三、各幼儿园日常防控工作
1、做好每日疫情(教工、幼儿人员)统计工作，严格执行疫情日报制度，不得漏报、迟报、瞒报、错报，数据及时上报联盟组组长，配合区教委做好联防联控工作。
2、各班主任每天上午十一点前在班长群里上报班级幼儿有无发热情况。
3、完成每日两次体温检测：入园时、下午午睡后各一次。
4、完成每日消杀工作。
四、预防办法和措施
1、利用多种媒介，幼儿监护人每天上报幼儿及家人情况。
2、加强对个人健康生活*惯、防护措施等宣传，如：外出戴口罩、加强消毒、打喷嚏捂住口鼻、尽量不外出、经常洗手等。
3、注意增减衣物和均衡营养，加强锻炼，保证足够休息，增强体质。
五、如果突发新冠肺炎疫情，立即启动分级响应机制
1、蓝色预警：幼儿园单个班出现2名(含)发烧儿童时，立即请幼儿家长接回并上报。
2、蓝色预警：幼儿园单个班出现3名以上(含).5名(含)以内发烧儿童时，立即请幼儿家长接回并上报，建议关闭该班。
3、橙色预警：幼儿园单个班出现5名(含)发烧儿童时，立即请幼儿家长接回并上报。关闭该班。
4、红色预警：幼儿或教职工一旦出现新冠肺炎疾病疑似或者确诊病例，建议关闭幼儿园。
六、防控工作信息报告机制
1、幼儿、工作人员出现发热等症状时，应及时就医并向班主任汇报;幼儿园及时向疫情防控工作小组汇报，经医院诊断排除传染病后才能回校上课、上班。
2、启动日报告制度，对发病幼儿及早隔离，学校各班级、各部门应严格按程序逐级报告，确保信息畅通。
3、幼儿园实行24小时值班制度，加强校内幼儿的疫情通报工作。
4、加强对发热病人的追踪管理。疫情流行期间，教室、专用教室等公共场所必须加强通风换气，并采取必要的消毒措施。
5、防控信息报告程序：首先向幼儿园负责人报告，然后向分管处长及教育局、疾控部门报告，明确疫情报告的范围和内容，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。
一、防控工作目标
1、普及新型冠状病毒肺炎的防控知识，提高广大师生的`防控意识。
2、完善疫情信息报告制度，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。
3、建立快速反应机制，及时防控疫情的发生和蔓延。
二、组织机构与分工
1、成立疫情防控工作小组，明确职责，落实任务。
成员名单及职责如下：
组长：xxx，全面负责防控与应急工作。
副组长：xxx协助组长，主管幼教中心防控与应急工作。
成员：xxx防控与应急工作。
三、各幼儿园日常防控工作
1、做好每日疫情(教工、幼儿人员)统计工作，严格执行疫情日报制度，不得漏报、迟报、瞒报、错报，数据及时上报联盟组组长，配合区教委做好联防联控工作。
2、各班主任每天上午十一点前在班长群里上报班级幼儿有无发热情况。
3、完成每日两次体温检测：入园时、下午午睡后各一次。
4、完成每日消杀工作。
四、预防办法和措施
1、利用多种媒介，幼儿监护人每天上报幼儿及家人情况。
2、加强对个人健康生活*惯、防护措施等宣传，如：外出戴口罩、加强消毒、打喷嚏捂住口鼻、尽量不外出、经常洗手等。
3、注意增减衣物和均衡营养，加强锻炼，保证足够休息，增强体质。
五、如果突发新冠肺炎疫情，立即启动分级响应机制
1、蓝色预警：幼儿园单个班出现2名(含)发烧儿童时，立即请幼儿家长接回并上报。
2、蓝色预警：幼儿园单个班出现3名以上(含).5名(含)以内发烧儿童时，立即请幼儿家长接回并上报，建议关闭该班。
3、橙色预警：幼儿园单个班出现5名(含)发烧儿童时，立即请幼儿家长接回并上报。关闭该班。
4、红色预警：幼儿或教职工一旦出现新冠肺炎疾病疑似或者确诊病例，建议关闭幼儿园。
六、防控工作信息报告机制
1、幼儿、工作人员出现发热等症状时，应及时就医并向班主任汇报;幼儿园及时向疫情防控工作小组汇报，经医院诊断排除传染病后才能回校上课、上班。
2、启动日报告制度，对发病幼儿及早隔离，学校各班级、各部门应严格按程序逐级报告，确保信息畅通。
3、幼儿园实行24小时值班制度，加强校内幼儿的疫情通报工作。
4、加强对发热病人的追踪管理。疫情流行期间，教室、专用教室等公共场所必须加强通风换气，并采取必要的消毒措施。
5、防控信息报告程序：首先向幼儿园负责人报告，然后向分管处长及教育局、疾控部门报告，明确疫情报告的范围和内容，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。
——幼儿园错峰分散就餐制度实用五份
为加强疫情期间食堂用餐管理，降低交叉传染的风险，强化对食堂就餐环境的'服务和管理，根据我校时间情况特制定本制度：
低年级师生抬饭就餐时间：11：30--11：40
中高年级师生抬饭就餐时间：11：45--11：55
一、疫情期间，严格执行错峰就餐制度。
二、要加强对食堂监管，确保按时按点足量供餐，保证饭菜质量。
三、执行餐前检查。师生在就餐前，请配合班主任接受体温监测，不得插队。凡未佩戴口罩、体温异常者一律禁止进餐并立即隔离观察。
四、疫情期间必须保证食品安全，师生禁食生凉食品。
五．疫情期间，一生一餐具，就餐期间单桌同向，禁止聚堆聊天。使用公共碗筷的每日一消毒。
六．控制就餐指数。严格控制就餐人数，错峰错时就餐。
七、师生文明用餐，做到不剩饭，不剩菜，就餐后，严格餐厨垃圾的分类管理，避免垃圾污染及环境传播疾病。
八、对于错峰就餐制度执行不力的老师和学生，学校将追究主要管理人责任。
疫情防控，人人有责。上述措施，希望在校师生予以理解、支持和配合！
在当前新冠肺炎疫情的严峻形式下，为营造良好的就餐环境，在每日就餐过程中，加强对学生食堂就餐的科学、规范管理，防止就餐过程中的交叉感染。
为此根据学校制定的疫情期间开学工作方案结合本校实际情况特拟定本校如下错峰就餐工作方案制度。
一、实施范围
4-6年级学生及全体教职工。
二、就餐点及桌椅、餐具安排
1、学校安保处根据各年级就餐人数和错峰放学时间划定各就餐时段及就餐区域，分年级分班错峰就餐，每班进食堂就餐间隔5分钟，设行专人专座。
2、为预防学生就餐时不发生交叉传染，在餐桌上设置隔离挡板，左右隔凳就座，前后左右就餐位间隔1米以上。
3、全体学生要求自带带盖餐具及湿纸巾。
三、就餐秩序安排及要求
1、学生要求自带带盖餐具，在正、副班主任带领下（分别在学生队伍前后）先食堂外等候处保持生与生之间的间隔结合排好队，然后在食堂洗手槽处按“七步洗手法“洗手后，再按地面导向线间隔1.5米排队分班依次进入自己的餐位上坐下，摆好打开餐具。
2、由正副班班主任组织好学生就餐纪律后在食堂分餐窗囗领取本班饭菜，对本班学生进行分餐。
3、严肃就餐纪律，不得在食堂中喧哗，除就餐时以外不得摘除口罩。
4、学生就餐结束后不得离开座位，待全班学生就餐完毕后收拾好餐具由班主任（副）带队以班为单位从食堂出口处离开，建议清除剩菜剩饭后再用自备的消毒湿纸巾擦拭餐具后收好回家进行清洗和消毒。
5、各班由正、副班主任根据时间安排带领学生就餐，不得迟到或早到，每班间隔5分钟进入食堂。
6、每日3名值班教师参与食堂就餐值勤（具体人员由当日值日教师领队协调安排）：1人负责食堂外等候区管理秩序，1个在食堂入口处负责秩序维持；1人在食堂出口处的负责秩序管理（如倒剩菜饭、离开通道方向）。
值日行政要每日午餐到场督查，及时纠正不良就餐行为。
四、学生午餐错峰就餐时间安排：
1、六年级1班就餐时间：11：35-11：55，六年级2班就餐时间：11：40-12：00，六年级3班就餐时间：11：45-12：05。
2、五年级1班就餐时间：11：50-12：10，五年级2班11：55-12：15，五年级3班就餐时间：12：00-12：20。
3、四年级1班就餐时间：12：05-12：25，四年级2班就餐时间：12：10-12：30。
4、教师就餐：12：40-13：00
为了保证师生开学后在校期间身体健康，在防疫工作未 结gq前，特制定本校幼儿错时错峰就餐方案
一、重视落实，成立领导小组
成立错时错峰分班级就餐领导小组，由杨磊担任组长，保健员刘某某为副组长，各班保育员为全体成员。大家分工合作，层层落实责任。
二、合理安排，有序组织
分班级、分时间进行领餐，以及餐具送还。
领餐时间早餐 小班: 08:15 中班: 08:20 大班：08:25
餐具送还时间： 小班: 09:00 中班: 09:05 大班：09:10
领餐时间午餐 小班: 11:00 中班: 11:05 大班：11:10
餐具送还时间： 小班: 11:35 中班: 11:40 大班：11:50
领餐时间午点 小班: 15:20 中班: 15:25 大班：15:30
餐具送还时间： 小班: 16:00 中班: 16:05 大班：16:10
用餐地点：各班班级
三、具体要求，严格管理
就餐前分时间、分班级，由保育员到食堂领餐，保育员 领餐前要先洗手，然后必须佩戴口罩、围裙、一次性手套以 及一次性头套。
1.保育员领餐时，不得进入食堂操作间。每班领餐人员距离相隔1米
2.班级内幼儿就坐位置由班主带班教师负责安排，尽量保证幼儿座位不拥挤，在合理的空间内，拉大幼儿间距。 同时保证幼儿用餐前手部卫生，教育幼儿不捡拾掉落食物， 教育幼儿就餐时不说话等就餐卫生*惯。
3.在疫情未结gq前，就餐时，尽量减少幼儿自己取餐 的时间，保育员提前盛某某，由保育员分发给幼儿，统一用 餐。
4.保育员送回餐具后，对教室卫生进行彻底打扫，开 窗通风30分钟以上，对地面桌面进行 84消毒，确保班级卫 生无死角。
为认真贯彻落实马鞍山市食品药品监督管理局、教育局《关于印发马鞍山市20xx年学校食堂食品安全重点工作实施方案的通知》（马食药监〔20xx〕57号）（以下简称重点工作）文件精神，全面推进我县20xx年学校食堂食品安全重点工作，结合我县实际，制定如下实施方案。
一、工作目标
按照马鞍山市食品药品监督管理局、教育厅重点工作的要求，探索研究有效监管对策，积极推进学校食堂食品安全工作，通过量化分级管理使学校食堂逐步达到布局合理，设施齐全，制度完善，饮食安全的目标，建立健全学校食堂食品安全监管长效机制，切实保障广大师生身体健康和饮食安全。
二、工作措施
（一）做好学校食堂状况调查
全面展开学校食堂状况调查，尽快摸清底数。全面、准确掌握学校食堂的底数、分布、卫生状况以及持证情况，做到底数清、情况明；对未办理餐饮服务许可证的食堂，要督促其改善条件并办理餐饮服务许可证，对新建、改扩建的食堂，要加强设计施工过程中的技术指导。
（二）严格执行准入管理制度
加大对本区域内学校食堂及其供餐企业准入管理力度，要求学校食堂及其供餐企业必须取得《餐饮服务许可证》。加强对学校食堂的指导，提高其食品安全水*，进一步规范学校食堂餐饮服务经营行为。
（三）日常监管和量化分级管理相结合
按照重点工作的要求，一是主动与学校食堂或供餐企业签订食品安全责任书，明确其为食品安全第一责任人；二是落实网格化监管责任，加大日常检查频次，对检查中发现问题的立即责令其整改，对存在违法违规行为的依法严格查处；三是以中小学食堂及托幼机构为重点扎实推动对学校食堂或供餐单位的量化分级管理，按照量化分级评分标准对其进行等级评定。
（四）积极做好宣传和培训工作
切实加强食品安全监督量化分级管理工作的宣传，及时向社会公布各学校食堂量化分级管理情况。在秋季开学前，组织所有学校食品安全管理人员进行40学时以上的食品安全知识培训，内容包括有关餐饮服务食品安全法律法规、食品安全知识等，并进行统一考核。
三、实施步骤
和县20xx年学校食堂食品安全重点工作分为3个阶段实施：
（一）第一阶段（5月23日-5月31日）
制定和县20xx年学校食堂食品安全重点工作实施方案，对全县范围内所有学校进行调查摸底。
（二）第二阶段（6月1日-11月2日）
按照全面铺开、有序推进的原则，大力开展量化分级管理工作。
（三）第三阶段（11月3日-11月7日）
总结学校食堂食品安全重点工作推进情况，以书面形式及时上报总结至市食品药品监督管理局。
一、餐厅通风
餐厅(各班班级)属于人员密集区域,应加强空气流通,最大限度引入室外新鲜空气。通风时间段为早中晚各一次，每个时间段为 15-25 分钟。
二、消毒措施
1.新型冠状病毒消毒常用消毒剂:氯化消毒类:84 消毒液、双氧水等;高浓度酒精:75%浓度的酒精(易燃,小规模使用)。
2.消毒方式:
喷雾式:用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒,适用大面积快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液,擦拭物体表面进行消毒,适用小面积及物体表面消毒。
3.制定具体消毒工作实施表，就餐区、出入口、过道、电梯、洗手间等使用 84 消毒液每日三次(餐后集中消毒)喷雾及擦拖法进行消毒。
4.各班保育教师负责实施消毒管理,并做好相关消毒记录。
5.其他消毒管理:依据国家食品安全法律法规执行。
三、幼儿就餐实行"“交叉”就座,每个幼儿间隔 1 米距离。
四、餐前餐后确保所有就餐人员按照科学方式清洗手部。
——幼儿园教职工措施错峰方案汇总五篇
一、与四类人接触者禁入
（分别是确诊患者 疑似患者 无法排除感染可能的发热患者 确诊患者的密切接触者），从外地回河间隔离不满14天者禁入，未测体温者禁入，返校前14天内体温超过37、3℃者禁入，不佩戴口罩者禁入。
二、错峰错时开学。
1、中班7：30入园，小班7：50入园，拖班8：10入园。
老师7点前入园，开窗通风，进行活动室和活动区域消毒。
2、中班入园走正门门厅进入活动室；小班入园走侧门大门进入活动室。托班入园走正门门厅进入活动室，此时门厅已经过消毒处理。幼儿与幼儿之间保持1米以上距离。
3、幼儿园门口每天两名老师值班，一人负责测量体温，一人负责登记。园长每天要在门口执勤，处理紧急突**况，直至每个幼儿都安全进入活动室内。
4、幼儿测量体温异常或咳嗽者严禁入园，园方要督促家长带幼儿去医院就医监测，并随时跟踪了解情况。
5、师生在园期间全程佩戴口罩，室内保持良好的通风环境，严格执行活动室、休息室、食堂、大型玩教具及活动区域的每日两次消毒。
三、实施细则
1、中班、小班、托班下课时间分别错开20分钟，孩子如厕排成纵队，间隔一米以上，由老师统一带队如厕，如厕后立即由老师统一带回活动室；每班按时间段错开来上一节户外体育课。
2、孩子除必要活动，尽量减少外出，每个区域安排老师值班，尽可能避免*距离接触。
3、儿童出现以下情况必须按照七步洗手法洗手：入园后 进食前、如厕前后、从户外进入户内、接触污渍后、擦鼻涕后、打喷嚏用手遮掩口鼻后、手弄脏后、用洗手液或肥皂按七步洗手法清洗。
取餐就餐时保持间隔一米以上，监督孩子不交谈，不打闹吃完后立即戴上口罩。
4、就餐结束，错开15分钟幼儿在老师带领下如厕，然后返回各班休息室，老师进行体温测量，检测体温正常后让幼儿躺在间隔1米的床上，听老师讲故事午休。
期间如果有幼儿发热37.3℃度以上，迅速将孩子带到隔离室，并及时通知幼儿家长前往医院检查治疗，老师要做好幼儿医院检查的追踪记录。
5、放学顺序依次为托班 小班 中班，间隔时间为15分钟。在老师带领下，间隔一米以上距离，把幼儿在幼儿园门***到家长手上，期间提醒家长在外等候时保持一米以上距离。
6、孩子离园后，老师做好环境及各种玩教具的卫生和消毒工作，然后离园。
为确保幼儿晨送晚接有序进行，根据传染病防控要求，结合我园实际情况，特制定错峰错时入园、离园制度。
一、入园、离园时间：
小班
8：40—9：00
4：15—4：25
中班
8：20—8：40
4：25—4：35
大班
8：00—8：20
4：35—5：00
二、各项规定：
1、家长接送路线。家长限定在大门口，不进教室。在大门口指定区域排队，前后间隔1米，按地面指示线路，从入口处进，出口处出。
2、家长接送管理。由值班领导负责，保安、门卫落实，进园必须量体温，发现体温异常者，必须及时上报。凭接送卡按班级依次排队，并戴上口罩。
3、班级接送管理。晨间入园时，班级1名教师在指定区域，配合晨检人员做好接待工作，身体正常幼儿，送往班级或者楼梯口，由楼梯口负责人员送往班级，对体温异常或者身体异样的幼儿，及时告知幼儿家长，带离幼儿园。离园时，班级教师提前5分钟组织幼儿有序到指定区域排队，等候家长依次交接。
4、家园沟通规定。错峰错时交接时，时间紧，家长与老师在交接时无特殊情况，不予交流，有特殊情况预约在交接完之后，或者私信沟通。
5、所有教师和家长严格执行上下学时间，若有特殊情况不能按时来接孩子的，请提前告知班级教师。
在疫情期间，幼儿园采取封闭式管理，家长接送幼儿必须错时错峰进行，保证幼儿入、离园安全，具体措施如下：
一、成立入、离园工作领导小组
组长：李达敏
副组长：何爱华
成员：行政人员、保安、各班级教师
二、具体人员分工
1.晨间检查工作
责任人：李达敏
职责：负责给每位幼儿测量体温，并询问身体状况，发放健康卡。
2.安保工作
责任人：舒建明成员：马进张红
职责：入园时，成员在责任人的安排下做好安全保障工作，提前把盾牌、钢叉等准备好，引导家长有序排队，出示健康码。离园时，成员在责任人的安排下做好安全保障工作，提前30分钟摆放好离园班牌，引导疏散家长有序排队接幼儿离园。
3.后勤保障与设施设备
责任人：李达敏
成员：马进樊敏
职责：责任人必须保障入、离园时的安保、排队引导、消毒安全等各项物资和设备的`需要，安排人员定期检查和维护，并保证离园时正常使用。成员必须根据责任人安排执行相应工作。
4.班级幼儿入园工作
责任人：李达敏舒建明
成员：各班级教师
职责：各班级老师按照时间和要求准时到达地点接幼儿，每个老师接待1名幼儿，有序的送**室，后来幼儿有行政人员或者专职老师接待幼儿，有家长需要咨询或者事情的交代，可以通过微信、电话的形式进行沟通。未入园幼儿班主任以电话形式进行沟通（10点之前）。
5.班级幼儿离园工作
责任人：李达敏
成员：各班级教师
职责：责任人必须保证各班教师按照规定时间和要求将幼儿安全有序地带领到指定地点进行放学；专职教师协助值班行政引导并督促各班按时到达指定地点；各班教师明确带领人一名、协助人两人、家长交流人一人的人员分工，并安全有序地将幼儿带领到指定地点，待排队家长出示接送卡后，才能将幼儿领给家长。若需要跟家长进行沟通交流，请班级教师与家长在校门外进行交流。未按时来接的幼儿由班级教师带回班级教室等待家长，家长来园电话联系班级老师，在大门口出示园卡后，教师再将幼儿从大门口放出交给家长。
三、幼儿入园流程与时间安排
1.入园班级时间与顺序：芒果班为8：10-8：20，太阳班为8：20-8：30，月亮班8：30-8：40，樱桃班为8：40-8：50，苹果班为8：50-9：00，柠檬班为：9：00-9：10。
2.具体流程：
①家长与幼儿有间隔距离，一米线等候，通过消毒地毯毯对鞋底消毒。由张红在门口引导幼儿使用免洗消毒。(何爱华在后面关注没有家长的幼儿)；
②每班指派一名固定教师在门口接待幼儿。
③有序排队，幼儿进入待检区，在晨检处进行晨间，注意前后的间距，注意管控进入测温区域的人数，晨间通过的幼儿，持晨间牌在各班教师带领处，前往教室。往返间隔时间门口幼儿专职老师代管；
④在检测途中，如发现有幼儿体温异常，晨检老师应马上再次检查，如果幼儿体温≥37.3°，将立即让家长带领回去隔离观察。（马上取一个口罩给幼儿带上后，把幼儿带离人群的位置，用水银体温计给幼儿测量体温，测量5分钟，测量体温异常，立即请家长带去发热门诊就诊，老师对发热幼儿进行跟踪）
四、幼儿离园流程与时间安排
1.离园时间
芒果班16：40准时到达幼儿园大门口内侧列队放学，16：50完成集体放学。
太阳班16：50准时到达幼儿园大门口内侧列队放学，17：00完成集体放学。
月亮班17：00准时到达幼儿园大门口内侧列队放学，17：10完成集体放学。
樱桃班17：10准时到达幼儿园大门口内侧列队放学，17：20完成集体放学。
苹果班17：20准时到达幼儿园大门口内测列队放学。17：30完成集体放学。
柠檬班17：30准时到达幼儿园大门口内测列队放学。17：40完成集体放学。
2.具体流程：
①有序到达。根据放学时间和疏散路线流程，各班教师根据班级放学时间有序将幼儿按照疏散路线图引领本班幼儿到达指定位置。
②安全接幼儿。安保人员组织家长在校门外根据班牌位置有序排队，并与班级教师配合，出示园卡放人。
为贯彻落实教育局新冠肺炎疫情防控相关要求，进一步强化责任感紧迫感，加强幼儿园安全防范，杜绝无关人员进入园，确保全园师幼的生命安全和身体健康，我园决定自本学期开学之日起实行错峰入园、离园接送方案，切实防止病毒进入校园。
一、幼儿分段分组独自入园
根据疫情防控要求，为让幼儿尽快适应独自入园（家长送到大门口，幼儿自行入园），我园实行分年龄段、分时段循序渐进式入园。
二、入园时间
为了保障教师、家长和幼儿的安全，确保接送时不扎堆、不聚集，我园实行错峰入园的措施。
早上入园时间：9：10——10：00
大班入园时间：9：10——9：30
小中班入园时间：9：30——10：00
三、离园时间
为了让家长尽快接到孩子，不在门口扎堆聚集，减少感染几率，我园离园时间和做了相应调整，实行幼儿分段错峰离园的措施，具体如下：
下午离园时间：17：30——18：40
接孩子的班级及时间安排：
小班： 17：30——17：50
中班： 17：50——18：10
大班： 18：10——18：30
四、对领导组和人员的要求
为保证幼儿入园离园的安全，全体领导组和人员每天按照分工及时到达各自岗位，组织好家长在隔离线外按照班级位置排好队，不大声喧哗，及时处理应急事件，并提醒家长戴好口罩，每人间隔１米半的距离，按照幼儿园的要求带好接送孩子的证件、不拥挤。
五、对教师的要求
按照幼儿园分段错峰接送方案的.要求，提前做好家长沟通工作，对各班的接送时间、接送地点和接送要求给家长讲清楚，认真及时解答家长的疑问，消除家长顾虑，争取家长的支持和理解。
幼儿入园时，三位老师分工合作，做好幼儿自行入园的组织和晨间活动，确保安全。
幼儿离园时，按照幼儿园的要求和时间段，认真组织好幼儿离园秩序，安全将幼儿送到家长手中。
六、对家长的要求
严格按照幼儿园错峰接送的时间和地点进行接送，为自己和幼儿佩戴好口罩，做好个人防护，路上尽量不乘坐公共交通，倡导绿色出行，如有特殊情况，请及时与班级老师沟通。
入园时，家长带孩子到幼儿园大门口警戒线外排队，所有家长分别在大门口，顺着围墙排队，等保健医为幼儿做好晨检、自行入园后再离开。
离园时，按照幼儿园要求的时间和地点接孩子，不拥挤、不喧哗，自觉佩戴口罩，保持接送距离。接到孩子后请牵着孩子的手尽快离园，注意安全。
本方案自本学期开学之日起开始实行。
关爱幼儿，确保安全，是我们共同的责任；幼儿健康、*安成长是大家共同的心愿，错峰接送给家长带来的不便，也请家长配合理解。在这个疫情防控的特殊时期，让我们一起携手，共同筑起保卫孩子生命安全的'长城！
开学前准备――园长
01开学前
①制订疫情防控工作方案、工作流程、信息上报流程、家长沟通机制、应急预案等，明确制度，责任到人，并进行培训。
②了解教职员工及幼儿健康情况，实行“日报告”与“零报告”制度，每日根据防控要求向主管部门汇报具体情况。
③做好防控工作的相关物资储备，准备充足的洗手液、免洗手消毒液、口罩、手套、消毒剂、体温计、呕吐包、紫外线消毒灯等。
④设立临时隔离场所，位置相对独立，以备人员出现发热等情况时立即进行隔离使用。
02开学后
①制订应急预案，并做好相关演*，确保相关人员明晰流程与职责。
②与幼儿法定监护人签订“健康安全责任书”。
③引导家长不送孩子进入班级，有条件的不进入幼儿园大门，由卫生保健人员进行晨检，晨检时工作人员要佩戴口罩和一次性手套。晨检合格后，家长在指定位置将幼儿交给班级教师带进班；下午离园时，可分不同区域、不同时间点，由家长在门口接回孩子。
④指导各班级错峰、错时入园和离园，防止人员聚集；引导家长送幼儿入园和离园时，人群之间保持一定距离（间距1米以上），避免人多聚集和交叉感染。
开学前后准备――教师
01开学前
①做好幼儿每日健康状况统计，做到“日报告”与“零报告”；做好开学保教工作准备。
②与幼儿及家长密切沟通，指导家长配合做好居家防疫，做好幼儿心理关怀，提醒做好开学前准备：
02开学后
①提前到岗，按照要求做好消毒工作，并指导家长将幼儿被褥和其他物品放在指定地点。
②采用手持式测温枪，在班级内进行午检和晚检。
③做好幼儿入园过渡。重点做好幼儿分离焦虑的疏导，帮助幼儿尽快适应日常生活规则，尤其注意多洗手等卫生*惯的引导和教育，教育幼儿学会七步洗手法。
1、开学后幼儿如何入园
来园时，幼儿在门口找小脚丫，有序排队等测温，排队等候不说话。
保安或老师给幼儿测体温，测温正常的方可入园。
若发现体温异常的幼儿，立即将幼儿带到临时隔离点，第一时间与家长联系，请家来接回并带幼儿去定点医院就诊，并通知该幼儿班级老师。
2、幼儿晨检
幼儿独自入园后，到晨检室前按大中小班分队间隔排好，每位孩子必须认真洗手、消毒，然后每一位孩子必须由值日老师认真检查，晨检合格后才能入园。
这些防疫工作重点，我园会在开学前后落实到位！不会放过任何一个细节！让我们一起行动起来，为孩子们新学期的快乐成长保驾护航！
——幼儿园教职工管理规章制度通用十篇
充分发挥学生的自管潜力，学生个人物资由学生本人负责保存，就应认真做好安全防范工作。
学生身边不准超规定存放现金，剩余的钱必须要加密码存入银行，存折要妥善保管。
学生用的.衣、鞋、被等重要生活用品，晾晒时，个人注意看管，干后及时收回宿舍，严禁放在室外过夜。
学生不提倡佩戴金银手饰、手机、寻呼机等，违者造成损失自负。
宿舍里有存放物资的橱、箱、包，一律加锁存放到个人位置上，任何人不准随便翻动他人物资。
使用密码箱的同学，个人密码应严加保密，不得轻意告诉他人。
为了认真搞好教师培训工作，完成培训任务提高教师的教育理论水*和业务素质，依据《中华人民共和国民办教育促进实施条例》的规定，特制定本制度。
一、为帮助青年教师更快地适应幼儿园保教工作和管理方式，为今后工作打下坚实的基础，对新分配的青年教师，开学初对其进行上岗前的培训。思想政治培训由幼儿园统一组织安排，培训内容为教育法规、时事政治、教师职业道德规范及本园规章制度等；业务培训有教学处组织，培训内容为新《纲要》、教育理念、活动设计、保教工作以及班级管理等。
二、教师培训以参加园内培训为主，选派外出培训为辅。参加县、市、省级培训的教师，要认真做好培训笔记，培训后，要将培训情况向全体教师进行汇报。
三、组织青年教师积极参加各种类型的教学竞赛活动，各教研组要强化*时的帮练活动。做到在活动中培养，在活动中帮助提高。
四、鼓励他们积极参加业余文化进修学*，提高青年教师的文化素质，幼儿园在排课上给予支持，时间上给予保证。
五、坚持对青年教师的听课，并及时进行讲评。
六、鼓励青年教师参加各级实验专题的研究课写实验报告，总结实验体会，写实验方案。
七、建立教师培训业务档案，记录教师培训情况；受聘教师应备有培训笔记本，记录本人参加思想政治和业务培训的内容及心得体会。
宿舍门卫人员务必严格执行学生会客登记制度。宿舍区实行封闭式管理，未经批准，非本校学生和其他人员一律不准入内。
白天学生上课期间，生活教师应对宿舍区进行定期巡查，发现可疑的人和事要及时报告公寓管理人员，也可直接报告保卫部门或总务处。
上课、上晚自修期间各房门应加锁关掉，对学生晒晾的衣服掉落地面，要及时拾回，并组织学生认领。
学生进入宿舍区，要严加看护，防止陌生人趁机混入;学生带物出门，要注意观察，发现可疑之物要严加盘问。
严格交接班制度，上班时间不得离开岗位，严禁请学生代班。
一、师德
1、教师应树立正确的教育观、儿童观，热爱、尊重幼儿，坚持积极正面教育，禁止任何形式的体罚和变相体罚。严禁打骂孩子，树立与孩子*等的观念：蹲下来和孩子说话，抱起来交流，牵着手教育。
2、全体教职工必须严格遵守作息制度，不迟到、不早退、无大事不随便请假。
3、教师要把全部精力放在工作上，上班期间，教师不能随便换班、替班、串班，要全面照顾幼儿，避免发生意外事故。严格做到:视线不能离开孩子。
4、教师在校内、校外都应自觉维护教师形象和幼儿园声誉。上班期间要微笑面对每一个孩子，对家长和来宾态度友好，严禁与家长争吵。
5、教师要注意仪容仪表，上班要穿工服，不能带明显饰物，不留长指甲；女教师不化浓妆，不穿高跟鞋，长头发扎起来。
6、教师带班不接、不打电话、手机调成振动状态，不接待人。进班不跷二郎腿，不坐桌子及幼儿床。不随意请幼儿替老师做事。
二、教育教学：
1、教师必须遵循幼儿身心发展规律、幼儿的年龄特点和学*特点，以游戏为基本活动，保教并重，寓教育于生活及各项活动之中，关注个别差异，促进每个幼儿富有个性的发展。
2、教师认真实施幼儿园规定的教学大纲，依照《纲要》的指导方针，结合本班孩子的年龄特点和学*特点订出学期计划，并按学期计划制定出月计划及周计划。
3、教师积极参加教育研究活动和业务学*活动，认真备课，写好一周的教育活动计划、游戏和一日活动计划，不断改进教学形式、方法，随时更新，科学合理安排幼儿一日生活。按时上课，严格执行作息时间。成为幼儿学*活动的支持者、合作者及引导者。
4、教师要认真备好每一节课，坚持超前备课，保证每节课都要有教案，无教案不进教室上课。每周五前必须将教案本交给园长。教师上课前准备好教具，保证上每一节课都有丰富的材料。提高孩子的学*兴趣，而不是老师空手上课。
5、教师积极开动脑筋，自制玩教具。教具要结实、耐用，学期末，将自制玩教具交到资料室，以便资源共享。
6、教师每月根据主题活动，随时更换主题墙饰。并根据班级情况、幼儿年龄特点布置生活墙饰，以利于培养孩子良好的生活*惯。
7、教师要尊重家长，主动与家长沟通、合作共同促进幼儿身心健康发展。*时通过家长联系本及时与家长沟通信息，双方共同配合，进行教育。每周五按时将家园联系本交给家长，每本不能写同样内容。
8、学期结束，对教师考勤、教案、教学、班级布置等方面工作进行全面考核，对各方面表现优秀的教师进行表彰。
三、常规、卫生：
1、严格遵守幼儿园卫生制度。
2、在日常生活中抓住安全、卫生教育契机，培养幼儿生活卫生*惯及生活自理能力以及各项常规。（生活常规、上课常规、卫生常规等等）
3、注重幼儿的情绪，冷热及时增添衣服，生病要立即送医院或通知家长。
4、家长带药要求写清儿童姓名、药品名称、剂量、服药时间、次数。教师给儿童服药后要打钩。按时给幼儿服药。各班应准备存放儿童药品的专用药箱。
5、每天记录幼儿的出勤情况，一月公布一次孩子出勤。
6、培养孩子的个人卫生*惯，指导孩子正确地洗手方法，饭前、便后洗手的*惯。
7、注意幼儿用眼卫生，保护幼儿视力，正常教学中不能看电视，中大班每天坚持做眼保健操。
8、室内经常通风换气，每周清理一次玩教具。
9、夏季注意灭蚊蝇，扫除、拖把、抹布、簸萁等清洁工具要保持清洁。
10、班中物品需保管好，如有工作变动，必须交清，如有丢失或损坏，需及时报告，如隐瞒不报，造成不良后果，按失职处理。领取物品书刊等需有园长及本人签字，按时归还。
四、安全：
1、严格遵守幼儿园安全制度，教师提高安全意识，并随机给幼儿灌输安全知识，提高幼儿的自我保护能力。带班时做到“人到、心到、手到”。
2、教师要认真组织好幼儿一天学*、生活。每天保证一小时户外活动时间，户外活动教师要组织户外游戏，大型玩具没有老师保护禁止幼儿玩耍，自由活动前教师必须提要求。
3、注重幼儿安全，幼儿离园时要护送到安全地带，交给家长，不能让不熟悉的人把幼儿接走，如家长有事，委托别人来接必须用电话与家长联系好，情况属实，才能让他人接走。家长来接幼儿时，要简单介绍幼儿的当天情况。
4、教师离园前应认真检查，关好门窗，切断电源，将物品放在指定地点，整洁卫生，保证安全，才可下班。
五、家长联系制度 :
1、各班教师每学期根据情况进行家访或电话随访；对缺勤一周以上幼儿必须进行落实并记录在案。
２、教师*时通过家长联系本及时与家长沟通信息，双方共同配合，进行教育；期末要对幼儿进行发展性评价。
３、在家长接送幼儿时，随时与家长联系，争取家长的了解、支持与配合。
4、每学期召开全园家长会或班家长会一次。
５、每学期各班可结合家长会向家长开放活动半日，使家长了解幼儿园工作及自己孩子各方面的表现。
６、建立家长园地，向家长宣传有关教育和卫生保健知识。
学生宿舍是学生群众居住的场所，全体同学务必自觉做好群众安全工作，发现不安全的状况应及时报告，积极主动采取防范措施，杜绝一切案件和事故的发生。
在宿舍区内发现可疑的人和事，学生都有义务报告公寓管理人员或学校有关部门，并要机智地控制可疑人员。
男、女生不准串访宿舍，任何学生不准将外人留住本宿舍内。
学生除父母外，一律不准在宿舍内接待外来客人。
上课时间学生宿舍实行封闭式管理，未办理请假手续的`一律不准私自留在宿舍里。
学生宿舍实行房间安全值日生制，值日生务必按时关锁门窗，保管好钥匙不得乱借乱丢，负责安全检查。
学生宿舍严禁使用明火，禁止烧电炉、热得快，点燃蜡烛、蚊香，严禁吸烟，严禁私拉乱接电源。及时收好晾晒衣物，夜间不得将衣物晾挂室外。
宿舍区内的消防设施、器材，任何人不准乱动，无故损坏严加处理。
在当下社会，很多情况下我们都会接触到制度，制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。拟定制度需要注意哪些问题呢？下面是小编帮大家整理的`幼儿园教职工管理规章制度范本，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
门卫制度
一、坚守岗位，做好保卫工作。
二、按时开、关幼儿园大门，注意幼儿入、离园的安全，防止幼儿走失。
三、做好家长和其他来访者德接待工作。
四、做好报刊、杂志、信件德收发制度。
五、做好园包干区的环境卫生工作和领导分配的其他工作。
请假制度
一、所有请假者，必须先到园长室填写请假登记，办理审批手续。
二、请病假必须持有医院证明(区级以上医院)，如急诊必须持有急诊章的假条，如续假必须提前一天办理请假手续，否则按事假累计。
三、有特殊情况需请事假的需提前请假，经领导准假后方可离开工作岗位，紧急情况需电话通知。
四、无故缺*者，一律按旷工处理。
五、病事假一星期内由班级自行解决，安排好工作;一星期以上由幼儿园与班级协商安排。
六、迟到早退者，由门卫考勤。
七、节假日如外出，需提前告知领导并按时返回，如逾期不回，按旷工处理。
八、法定公假，应事先打招呼，安排好工作办好移交手续方可离岗。
九、未履行请假手续，自行不到岗，则以旷工论处。
奖惩制度
为了鼓励教职工自觉遵守规章制度，认真履行岗位职责，为幼儿园多做工作，做好工作，设置出勤奖、超额奖、教育教学成果奖、考绩奖、安全奖、卫生奖、教科研津贴、加班、代班补贴、保教朴贴、兴趣小组津贴、职务津贴。
一、出勤奖
每月出满勤者，奖励80元，病假一天扣5元，事假一天扣15元，旷工一天全扣，婚丧产假，每天扣3元，函授考试等公假每天扣3元，迟到早迟、中途离岗一次扣3元。一学期出满勤者发给全勤奖80元。
二、超额奖
按市规定标准人数计算，凡幼儿出勤率达80%发超额奖，每班超1名幼儿，在班教师每人每月奖4元，特殊班级和后勤、行政人员拿全园*均数。
三、教育教学成果奖
凡在省、市、区、园各项保教活动讦比中获奖或上公开课发表文章者，按获奖等级发给一定数额的奖金，文娱节目设特别奖，为参赛项目作出贡献的配班教师和后勤服务人员，可发给适当比例的奖励。
1.国家级每人每次每篇一等奖160元，二等奖140元，三等奖120元
2.省级每人每次每篇一等奖120元，二等奖100元，三等奖80元
3.市级每人每次每篇一等奖80元，二等奖60元，三等奖40元
4.区级每人每次每篇一等奖40元，二等奖30元，三等奖20元
5.园级每人每次每篇一等奖30元，二等奖20元，三等奖10元
在杂志上发表文章后，幼儿园再付同额稿费一份。
四、考绩奖
根据考核项目，每月进行一次过程考核，采取打分制，根据所得的分数给予等额奖励，因体罚造成不良影响或发生重大事故扣除责任人当月考绩奖。
五、安全奖
对全年安全无责任事故的工作人员，奖励100元，班组长奖励200元，部门负责人奖励300元，园长拿部门负责人的*均奖。
六、卫生奖
每周对各班进行卫生检查，每月累计公布。每学期对各班组卫生工作进行一次综合评比，根据评比结果评出一、二、三等奖，分别奖励90元、60元、30元。
管理细则
(一)新生报到安全管理制度
1.新生报到往返途中务必注意交通安全，妥善保管好自己的生活用品和现金，防止途中丢失、被窃。
2.进校后所带箱包，要随手携带，加强看管，不要到处乱放，防止遗失、错拿。
3.进入宿舍，箱包要加锁存放，有壁橱的房间，个人壁橱应同时加锁。
4.带来的现金、支票，应当日交清各项费用，余款当即存入银行，学生个人身上存放现金不得超过50元。
5.个人洗晒鞋、衣、被等生活用品，要自我加强看管，注意及时收回宿舍，不得放在外边过夜。
6.学生不提倡佩戴手饰、手机、寻呼机，已带来的最好让家长带回去，不要放在身边，防止丢失。
7.新生进校不要从地摊或在学校内向陌生人购买生活用品、学*用品等，防止受骗上当。
8.新生不要随便交朋友，个性是校外人员要谨慎相处，防止被骗被诈，外出活动不准进入任何公共娱乐场所。
9.注意妥善保存购饭菜专用卡，一旦丢失应及时到食堂微机房挂失，防止卡上钱被他人偷用。
10.在校内外都务必遵守交通法规，注意交通安全，不要违章横穿公路，预防发生交通事故。
(二)学生日常安全制度
1.进出校门要自觉下车，进入校门后要按规定停放自行车。
2.进出教室，不急行、不拥挤。
3.严禁在教室内追逐打闹和奔跑，以免滑倒和摔伤。
4.严禁攀爬学校任何一处的的.围墙，门窗、围栏、树木、球架，不准上房。
5.不准携带易燃、易爆、有毒物品及凶器进校。
6.若照明灯和电风扇等电器发生故障，不得私自动手排除，应报告教师或总务处，由学校电工进行故障排除，不得打开配电箱，触摸电器开关。消防器材未经许可，不得随意搬动。
7.大扫除时注意安全，对高处的玻璃窗，不要勉强擦拭。
8.不准私自外出游泳。
9.住宿生不准私自到校外公共场所进行文娱、体育和任何形式的玩乐活动。任何私人聚会，务必征得家长同意。
10.做礼貌学生，不要有任何故意伤害他人、窃取他人财物的行为，不允许在任何场所参与打架斗殴。
11.察觉到有不安全因素应及时报告师长。遇事冷静，以保全自身安全为重，不冲动蛮干。
12.上实验课要严格遵守实验室的有关安全要求完成实验。
13.课外活动和体育锻炼，要按有关安全规则进行。
14.在往返家校的路上，要注意交通安全，行路要严格遵守交通规则。
15.参加学校组织的校外群众活动，要严格遵守活动纪律，不得擅自离队个别行动。
16.住宿生务必严格遵守住宿生安全管理规定。
(三)学生人身安全管理制度
1.学生人身安全受法律保护，任何人不得侵害学生人身安全。
2.学生在校园任何人不准体罚或变相体罚，严禁老师、员工打骂学生。
3.学生之间应团结友爱，严防发生斗殴打架事件，伤害他人要负一切经济法律职责。
4.校任何部门不准组织学生开展有害学生身体健康的活动。如擅自组织造成后果的由组织者负全部职责。需要组织校外活动，务必按要求、按程序逐级申报取得批准，方可进行。
5.学校任何人无权对学生进行人身搜查、限制人身自由、扣压身份证或正常书信，更不准私拆他人信件、包裹。
6.不准歧视个别生理有缺限和“后进”的学生，所有学生在政治上一律*等。
7.学校应适当组织学生参加力所能及的劳动，对于有危险的劳动项目不得安排学生参加。
(四)学生个人物资安全管理制度
1.充分发挥学生的自管潜力，学生个人物资由学生本人负责保存，就应认真做好安全防范工作。
2.学生身边不准超规定存放现金，剩余的钱必须要加密码存入银行，存折要妥善保管。
3.学生用的衣、鞋、被等重要生活用品，晾晒时，个人注意看管，干后及时收回宿舍，严禁放在室外过夜。
4.学生不提倡佩戴金银手饰、手机、寻呼机等，违者造成损失自负。
5.宿舍里有存放物资的橱、箱、包，一律加锁存放到个人位置上，任何人不准随便翻动他人物资。
6.使用密码箱的同学，个人密码应严加保密，不得轻意告诉他人。
(五)学生宿舍安全管理制度
1.学生宿舍是学生群众居住的场所，全体同学务必自觉做好群众安全工作，发现不安全的状况应及时报告，用心主动采取防范措施，杜绝一切案件和事故的发生。
2.在宿舍区内发现可疑的人和事，学生都有义务报告公寓管理人员或学校有关部门，并要机智地控制可疑人员。
3.男、女生不准串访宿舍，任何学生不准将外人留住本宿舍内。
4.学生除父母外，一律不准在宿舍内接待外来客人。
5.上课时间学生宿舍实行封闭式管理，未办理请假手续的一律不准私自留在宿舍里。
6.学生宿舍实行房间安全值日生制，值日生务必按时关锁门窗，保管好钥匙不得乱借乱丢，负责安全检查。
7.学生宿舍严禁使用明火，禁止烧电炉、热得快，点燃蜡烛、蚊香，严禁吸烟，严禁私拉乱接电源。及时收好晾晒衣物，夜间不得将衣物晾挂室外。
8.宿舍区内的消防设施、器材，任何人不准乱动，无故损坏严加处理。
(六)学生课外、假日活动安全管理制度
1.学生课外、假日活动实行“谁组织谁负责”的安全工作原则。
2.学生的活动一般提倡在校内进行，组织者应落实好安全管理职责制，并采取有效的安全防范措施。
3.如组织学生外出活动，途中要注意车辆交通安全，严禁超载带人带物。
4.不提倡学生到公共娱乐场所开展活动，禁止组织学生参加有危险的活动，如群众到野外、河塘游泳等活动。
5.组织群众外出游玩、野炊等活动，不要搞有危害性的攀登、爬山等活动，在野炊中要注意饮食卫生、用火安全，防止发生食物中毒或火灾事故。
(七)学生公寓门卫安全管理制度
1.宿舍门卫人员务必严格执行学生会客登记制度。宿舍区实行封闭式管理，未经批准，非本校学生和其他人员一律不准入内。
2.白天学生上课期间，生活教师应对宿舍区进行定期巡查，发现可疑的人和事要及时报告公寓管理人员，也可直接报告保卫部门或总务处。
3.上课、上晚自修期间各房门应加锁关掉，对学生晒晾的衣服掉落地面，要及时拾回，并组织学生认领。
4.学生进入宿舍区，要严加看护，防止陌生人趁机混入;学生带物出门，要注意观察，发现可疑之物要严加盘问。
5.严格交接班制度，上班时间不得离开岗位，严禁请学生代班。
(一)园长岗位职责
1、认真学*国家的有关法律、法规、方针、政策和上级主管部门的规定，全面贯彻执行《幼儿园工作规程》、《幼儿园管理条例》和《幼儿园教育指导纲要》。
2、负责建立、完善并组织执行各项规章制度，保证园内各项工作的有序进行。
3、负责主持制定全园工作计划，领导教育、卫生、保健、安全保卫、家长工作，定期深入第一线，检查全园各项工作的实施情况，每学期听课达到60次以上。学期末对全园工作进行总结。
4、做好教职工的思想工作，经常对全园教职工进行职业道德教育，把师德教育和思想道德教育结合起来，提高他们的政治觉悟，为教师的工作、学*创造条件，维护他们的合法权益。
5、负责全园教职工的聘任、调整园内工作人员结构，指导、检查和评估教师以及其他工作人员的工作，定期对保教工作人员进行德、能、勤、绩的考核，并根据考核情况给予奖惩。
6、定期召开园务会和全园会，了解保教工作情况，加强民主管理和监督。
7、负责园所建设的长远规划工作，制定幼儿园发展目标，努力改善办园条件。
8、及时了解国内外有关托幼工作的信息动态，关注幼儿教育发展的新动向，不断吸取经验，改进工作。
(二)保教主任岗位职责
1、领导全园教育教学工作，根据《幼儿园教育指导纲要》，结合本园特点制定教育教学工作计划，期末写好工作总结。指导各班班长制定好学期、月、周计划，并及时收回存档。
2、做好教师的思想和业务培训工作，根据教师实际情况组织实施培训活动，加强青年教师的培养。定期对保教人员进行业务考核。定期批阅教师的观察记录和备课本，并根据存在的问题对教师进行专题培训。
3、负责全园的教研工作，学期初制定全园教研工作计划，学期末写好教研工作总结。结合实际有目的、有计划地开展园本教研，指导教研组长开展好教研活动。
4、经常深入到各班，了解环境创设、常规培养、教育教学、卫生保健等工作的开展情况，指导教师提高教育教学水*。每学期听课达到60次以上。
5、负责园内的家园共育工作，督促各班教师做好日常的家园联系工作。
6、协助园长做好保教人员的思想工作，鼓励并支持保教人员在教育实践中大胆创新。工作中能以身作则，在各方面为教师们起到示范作用。
7、依据需要做好教材教具的计划和购买工作，并指导资料员保管好图书、教材、教具等，为教师提供方便。
(三)班长岗位职责
1、全面负责本班教育教学、卫生保健、财产保管、家园合作等工作，根据《幼儿园教育指导纲要》及实施细则提出的要求，结合本班实际，制定教育工作计划，并认真执行，学期末写出本班保教工作总结。
2、带领本班教师认真执行幼儿的一日生活作息制度，科学合理地安排好、组织好幼儿的一日生活，注重幼儿生活常规培养，确保幼儿身心健康成长。
3、与本班教师、保育员团结协作，搞好所在班级教育、卫生、保健及生活护理等工作。
4、主持召开班务会，共同商讨班内存在的问题，制定切实可行的措施，用研究的态度与两位教师共同搞好班内的各项工作。
5、带头坚持正面教育的原则，尊重幼儿，积极启发诱导，严禁体罚和变相体罚，发现本班教师有违反师德行为应立即制止。
6、以身作则，有顾全大局、无私奉献的精神，自觉遵守并督促教师遵守园内各项规章制度。
7、带头积极参加教研活动及学*，不断提高自身素质及班级管理水*，定期向园长汇报本班各项工作情况。
8、树立安全意识，教育和督促班内教师坚守岗位，遵守各项安全制度，防止意外事故的发生。
9、主动做好家园共育工作，向家长宣传正确的教养方法，和教师一起认真填写“家园联系手册”，经常与家长保持联系，争取家长理解和支持。
为加强校园监控中心管理,确保监控系统的安全、规范、高效运行,特制定本规定：
一、校园监控中心人员必须具有高度的工作责任心,认真履行职责,及时掌握各种监控信息;发现事故、异常情况应及时报告。
二、爱护和管理好各项设备,早班接班后半小时内负责对设备进行清洁擦拭,监控中心内的所有设备设施非专业人员严禁动用。
三、严格按规定操作步骤进行操作,不准随意摆弄机器设备,不得利用监控设备做与工作无关的事情。
四、密切注意监控设备运行状况,保证监控设备系统的正常运作,发现设备出现异常和故障要及时报修，并做详细登记。
五、工作人员不得擅自脱岗,未经允许不得随意代班、调班;需按规定时间交接班,交接班时，须将当班情况和未尽事项向接岗同志交代清楚。
六、严禁在监控中心干与工作无关的事情。
七、非监控中心工作人员不得进入监控中心;师生员工和外来人员需到监控中心查询情况必须经保卫处同意方可进入监控中心查看。
八、保持监控中心干净、整洁、安静。
九、严禁携带易燃、易爆、有毒的物品进入监控中心;严禁使用有干扰仪器正常运行的电子设备和使用电炉、电饭煲等电器。
十、务必保障通信联络畅通,不得用值班电话接、打私人电话。
十一、不得无故中断监控;监控录制的资料应妥善保存,未经允许,不得随意更改、删除原有资料。
十二、监控中心值班人员必须具有保密意识，校园监控的范围、监控设备的布防严禁外传，不得在监控中心以外的场所议论有关录像的内容。
门卫制度
一、坚守岗位，做好保卫工作。
二、按时开、关幼儿园大门，注意幼儿入、离园的安全，防止幼儿走失。
三、做好家长和其他来访者德接待工作。
四、做好报刊、杂志、信件德收发制度。
五、做好园包干区的环境卫生工作和领导分配的其他工作。
请假制度
一、所有请假者，必须先到园长室填写请假登记，办理审批手续。
二、请病假必须持有医院证明(区级以上医院)，如急诊必须持有急诊章的`假条，如续假必须提前一天办理请假手续，否则按事假累计。
三、有特殊情况需请事假的需提前请假，经领导准假后方可离开工作岗位，紧急情况需电话通知。
四、无故缺*者，一律按旷工处理。
五、病事假一星期内由班级自行解决，安排好工作;一星期以上由幼儿园与班级协商安排。
六、迟到早退者，由门卫考勤。
七、节假日如外出，需提前告知领导并按时返回，如逾期不回，按旷工处理。
八、法定公假，应事先打招呼，安排好工作办好移交手续方可离岗。
九、未履行请假手续，自行不到岗，则以旷工论处。
奖惩制度
为了鼓励教职工自觉遵守规章制度，认真履行岗位职责，为幼儿园多做工作，做好工作，设置出勤奖、超额奖、教育教学成果奖、考绩奖、安全奖、卫生奖、教科研津贴、加班、代班补贴、保教朴贴、兴趣小组津贴、职务津贴。
一、出勤奖
每月出满勤者，奖励80元，病假一天扣5元，事假一天扣15元，旷工一天全扣，婚丧产假，每天扣3元，函授考试等公假每天扣3元，迟到早迟、中途离岗一次扣3元。一学期出满勤者发给全勤奖80元。
二、超额奖
按市规定标准人数计算，凡幼儿出勤率达80%发超额奖，每班超1名幼儿，在班教师每人每月奖4元，特殊班级和后勤、行政人员拿全园*均数。
三、教育教学成果奖
凡在省、市、区、园各项保教活动讦比中获奖或上公开课发表文章者，按获奖等级发给一定数额的奖金，文娱节目设特别奖，为参赛项目作出贡献的配班教师和后勤服务人员，可发给适当比例的奖励。
1.国家级每人每次每篇一等奖160元，二等奖140元，三等奖120元
2.省级每人每次每篇一等奖120元，二等奖100元，三等奖80元
3.市级每人每次每篇一等奖80元，二等奖60元，三等奖40元
4.区级每人每次每篇一等奖40元，二等奖30元，三等奖20元
5.园级每人每次每篇一等奖30元，二等奖20元，三等奖10元
在杂志上发表文章后，幼儿园再付同额稿费一份。
四、考绩奖
根据考核项目，每月进行一次过程考核，采取打分制，根据所得的分数给予等额奖励，因体罚造成不良影响或发生重大事故扣除责任人当月考绩奖。
五、安全奖
对全年安全无责任事故的工作人员，奖励100元，班组长奖励200元，部门负责人奖励300元，园长拿部门负责人的*均奖。
六、卫生奖
每周对各班进行卫生检查，每月累计公布。每学期对各班组卫生工作进行一次综合评比，根据评比结果评出一、二、三等奖，分别奖励90元、60元、30元。
——疫情期间错峰就餐制度优选【五】份
一、就餐原则
（一）盒式分餐制
1、采取盒饭形式送餐，食堂将提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重复使用。
2、制造系统分线分班组分时段由班线长至食堂领餐，由生产总厂按线体、班组（包括品质部、材料仓一线人员）统一编排时间段，需在12点前完成。营销、研发、职能部门自12点起依序间隔10分钟时段至食堂领餐。（总经理办公室牵头，各单位配合）；
3、领餐时不刷卡不交餐票，由各领餐人员统计名单及数量，自当月餐补或餐券数中扣除；
4、劳务工早晚餐在新工业园食堂，用餐人员少且不集中，用餐方式要求劳务工自带餐具用餐；
（二）报餐人数。各部门指定专人上报用餐人数，每天下午4点前上报次日午餐人数，以备食堂采购食品和餐具（总经理办公室蒋玥负责）；
（三）独立进餐。避免聚集用餐，建议在各自工位用餐，用餐完毕自行打扫卫生，并将使用后的餐具放至指定地点，生产总厂负责车间内的餐具指定存放定点，职能部门由总经理办公室指定餐具存放地点。
二、食堂工作人员要求（总经理办公室监管，供餐单位负责）
（一）如下人员不得到岗工作
1、1月24日后曾前往湖北疫情严重地区的；
2、1月24号后接触过湖北籍人员的；
3、1月24号后经过湖北的；
4、1月24日后接触过确诊病例和疑似患者的；
5、自我感觉身体不适的；
6、所在小区有疫情的。
（二）做好食堂作业人员的宣传和培训工作，作业人员每天晨检记录建档，有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等症状的员工要立即停止上班，及时到医疗机构就诊。
（三）食堂全体工作人员在岗期间要保持佩戴口罩、手套，每天按规定及时更换。
（四）自觉避免与任何表现出呼吸道疾病症状（如咳嗽、打喷嚏）的人密切接触。
（五）注重个人卫生。制备食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接触垃圾、抚摸动物后，要用流动水和皂液洗手，手部揉搓时间不少于15秒；每天做好健康状况记录。
三、食堂各环节监管要求（总经理办公室监管，供餐单位负责）
（一）采购要求。禁止采购不明来源的活体动物和其他食品，采购时做好索证索票工作。避免与养殖或者野生动物、生病动物或变质肉类接触，避免与生鲜市场内的流浪动物、垃圾废水接触。
（二）操作要求。操作间保持清洁干燥，严禁生食和熟食用品混用，避免肉类生食；食品加工要充分熟化，确保加热食品的中心温度不低于70℃。生熟食之间加工要先洗手；加工熟食的员工要确保正确佩戴口罩、手套；食品加工要充分熟化，确保加热食品的中心温度不低于60℃；营养配餐，清淡适口。
（三）环境要求。每次使用餐具、烹饪用具前须消毒，每天对食堂餐厅地面、楼梯等空间进行消毒。操作间等必要环节须进行酒精消毒；食堂环境每日消毒2次（上下午各一次），餐桌椅使用后须消毒；要打开食堂窗户，保持空气流通。
（四）物资保障。保障充足的口罩、手套、帽子、体温计、消毒液等防护物资；保障一次性饭盒、餐具质量（提供四眼透明饭盒及独立包装的筷子）等物资充足。
（五）食品留样。每日餐前取每样食品不少于100g样品留样。
（六）监督检查。总经办每天进行食堂检查一次。
一、食堂供餐实行分时错峰制度，对用餐时间进行调控，延长供餐时间(含早、中、晚)，原则上以套餐(盒饭)为主，实行分发制。
学生就餐时间：
早餐：6:40—8：00 ①6：40-7：10 师范与艺术学院；②7：10-7：35 工程技术学院、现代服务学院；③7：35-8：00 中职部、财经学院、体育学院。
中餐：11:30——13：00 ①11：30-12：05 师范与艺术学院；②12：05-12：30 工程技术学院、现代服务学院；③12：30-12：55 中职部、财经学院、体育学院。
晚餐：16:30——18：00 ①16：30-17：05 师范与艺术学院；②17：05-17：30 工程技术学院、现代服务学院；③17：30-18：55 中职部、财经学院、体育学院。
教职工就餐时间：
早餐：7：15——8：00 ①7：15-7：35 在校值班人员、辅导员、阿城区教师；②7：35-8：00 以通勤车到的时间为准分散就餐。
中餐：11：30——12：15 ①11：30-11：45 行政人员；②11：45-12：00 师范与艺术学院、工程技术学院；③12：00-12：15 现代服务、财经、体育学院及中职部。
二、疫情期间，严格执行错峰就餐制度，后勤事务管理中心、各二级学院负责对师生用餐时间的监督管理。
三、要加强对食堂监管，确保按时按点足量供餐，保证饭菜质量。
四、食堂供餐时，原公共区域使用物品和个人自助添盛主食全部取消，由食堂专人提供(含餐盘或一次性餐盒发放、打粥、调味品等)。
五、食堂供餐时，原循环使用筷子取消(使用一次性方便筷子)。
六、就餐人员按照指定时间到餐厅吃饭并配合食堂人员进行就餐前体温检测，检测后按照防疫间隔距离要求列队打饭，严禁插队。
七、就餐人员按顺序就坐用餐(由专人引导，按餐桌号依次就餐)，面朝东就坐，坐下吃饭的最后一刻才可摘掉口罩，其余时间务必佩戴口罩。就餐时 2 人一张桌子，禁止 2 人以上同行和聚堆唠嗑。
八、档口外部由食堂合作经营商户安排专人负责监督排队秩序及就餐人员数量，内部由后勤伙食科值班人员进行管理监督。
九、有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的就餐者不要进入食堂，可委托食堂或他人送餐。
十、食堂供餐、用餐区域，实施每餐后定期消毒；师生文明用餐，做到不剩饭、不剩菜。就餐后，严格餐厨垃圾的分类管理，避免餐厨垃圾污染环境及传播疾病。
十一、对于错峰就餐制度执行不力的`部门、人员以及商户，学校将追究主要管理人员的责任。
根据国家、省市对新型冠状病毒感染的肺炎疫情预防控制工作部署和xx省启动重大突发公共卫生事件一级响应相关要求，完善食堂卫生安全管理，强化食品安全责任意识，早计划、早落实，全面落实供餐准备工作，确保供餐安全有序，师生家长放心；最大限度提升供餐能力，保障师生健康，防范新型冠状病毒感染肺炎在学校发生和流行。
一、工作原则：
1、做好预防工作，规范各种操作；
2、严格把关，安全有序地进行各项工作。
二、组织机构：
进一步强化疫情期间食品安全和规范用餐管理与安全，设立食堂用餐安全工作小组、·
组长：xxx（校长）负责：供餐工作的全面管理
副组长：xxx（副校长）负责：食堂供餐全面工作
成员：xxxxxxxxxxx（后勤主任、食堂主任、厨师组长、校医）
负责：
（1）日常卫生管理、检查防控情况
（2）食堂设施设备更新、检查等工作
（3）消防安全检查、食堂日常管理）
（4）各种供餐材料的收集、整理、归档
（5）年段供餐统筹安排、管理
三、工作措施：
（1）做好食品安全保障工作，确保师生用餐卫生安全。
严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》、《关于餐饮企业做好疫情防控工作的通知》、和市场监督管理局、以及市、区**的相关要求，认真落实各项防控措施，确保用餐食品的质量和安全。学校食堂要严格操作程序，依法依规做好食堂开学供餐的各项准备工作。
（2）加强师生用餐过程管理，各项措施落到实处。
学校食堂严格落实食材采购关、粗加工关、备餐关，严格做好食堂食品留样工作，确实保障用餐安全有序。根据我校食堂实际，采取如下用餐方式：
1、学生午餐用餐工作：
以配餐入班的方式供餐入班；学校督促食堂制定相应的营养餐菜谱，经审核后用于配餐入班工作；实行配餐入班工作，确保一人一桌。
具体计划如下：
（1）鼓励家庭离学校较*的学生尽量午间在家用餐；
（2）在校用餐学生，每餐x素x例汤，餐费标准为每生xx元；
（3）使用经严格消毒的`不锈钢餐盘、汤碗；同时鼓励学生自带餐具；
（4）使用纳米保温箱装箱配送，保温箱每餐进行洗涤消毒；
（5）制定《xx学校学生新型冠状病毒感染的肺炎防控期间班级用餐规定》，明确用餐要求、卫生要求，确保安全卫生。
2、教师用餐：
（1）教师用餐的全体对象即原有用餐人员，非指定对象内的人员不在此列；
（2）教师用餐采取定餐制，须在用餐前1天在学校指定的*台内下单定餐；用餐标准也是x辈x素1例汤，与配餐入班学生相同；
（3）上午第四节课及负责学生班级用餐管理的教师，午餐送至年段办公室，由年段按照防控规定划分教师用餐场所；非第四节课上课教师或学生用餐管理人员，又须在午间履行工作职责的人员，如行政后勤、年段值班教师，用餐场所在食堂餐厅，此类人员须按学校要求调整好自己的工作，并在11：45前完成用餐，确保x年级学生能准时到餐厅用餐。
3、住宿生早餐：
（1）住宿生早餐采用点餐制，用餐时间自6：20—7：20，实行错时用餐；际情况，有序安排住宿生准时按序就餐；
（1）鼓励食用简单早餐的学生（面包、牛奶等）将早餐带到班级用餐，但须遵守学校的卫生规定。
（2）住宿生晚餐：
（1）住宿生晚餐仍为套餐制，由食堂供餐；但食堂须做到菜谱与中午不同，且符合营养原则：
（2）x年级住宿生在餐厅用餐；其余两个年段住宿生在班级用餐。
（1）做好用餐前准备工作，全力保障学校开学工作：
（1）上级教育主管部门通知开学之日（提前一周）起，开展食堂安全、卫生整治：
（1）在学校专管员的指导下，组织食堂工作人员对食堂卫生进行全面清理、消毒；食堂人员须在符合上级部门规定的安全标准后方能上岗。组织相关人员对食堂机具进行检查，重点是灶具、燃气房、蒸箱、洗消一体机等机具的安全检查，如有问题，及时与总务部门联系，及时进行维修、维护。
（2）开学前3天，食堂再次进行卫生清理、消毒，学校用餐安全管理小组组织人员进行全面检查，如发现问题，及时整改。
（3）开学前1天，学校食品卫生安全管理领导小组再次组织全面检查，并提出整改意见，领导小组指定专人进行全程督促，直至完全符合要求。
（2）自本方案公布之日起，做好用餐宣传工作：
（1）发放《给家长一封信》，将学校用餐管理工作于网络渠道向全体家长学生公开；
（2）发放《用餐登记表》（以网络形式），提醒家长及学生，如有条件在家用餐，尽量在家用餐；如无法在家用餐，则提倡在学校用餐；
（3）用餐前5天，完成在校用餐学生数据汇总。
（3）餐具准备工作：
（1）食堂经营方应做好学生餐具的准备工作，在学生数据汇总后立即增补餐具，以备用餐之需；
（2）做好餐具的洗涤、消毒工作，并于开学前一天、当天进行餐具检测。
（4）做好人员培训工作，强化管理体制。
（1）根据防控要求，对全体人员进行个人卫生工作培训，让全体员工熟练掌握疫情防控期间个人防范常识，加强自身：R生防病意识，提升个人素质；
（2）加强个人岗位职责培训，结合疫情防控工作开展岗位技能知识培训，提升各个岗位人员的操作能力；
（3）加强防控期间操作程序知识培训，进一步规范食品加工、配送、餐具消毒、环境保洁等方面的能力培训。
（5）专管员进一步完善食堂内部管理，把握各个环节的安全管理程序，确保防控工作无疏失。
（6）着手做好食材准备工作：继续把好食材入门关，坚持定点配送，即由xx公司配送；坚持做好“入市必登”工作，把好食材关、
（7）确定学生用餐人数，与首批获准送餐的单位进行协商，并尽快达成协议，以备学生开学之需：协商时，除学校管理人员外，还须有家长代表、教师代表及学生代表参与。
四、保障措施
学校要完善食品卫生责任追究的相关制度，并对所有相关人员进行宣传教育：严格执行追究制度，在加强检查的前提下，对检查情况给予及时通报，对违反制度的人员进行及时的教育处理，有效保障师生用餐安全。
一、总则
(一)本指引是在新冠肺炎疫情期间，用于指导餐饮经营单位在疫情期间恢复餐饮服务，加强人员管理、经营管理等各项防控措施，保障餐饮服务业复工复产员工安全及公众用餐安全。
(二)本指引适用于餐饮经营单位。
二、制定依据
《关于印发广东省餐饮服务业新冠肺炎防控工作指引的通知》(x卫疾控函〔20xx〕xx号)《餐饮服务业新型冠状病毒感染的肺炎预防控制指引》《食品经营许可管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》。
三、基本要求
(一)安全有序复工复业
严格遵循《xx省新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部办公室关于印发广东省应对新型冠状病毒肺炎疫情分区分级防控工作指引(试行)的通知》(x防疫指办明电〔20xx〕xx号)关于分区分级防控工作要求，鼓励合法经营资格的餐饮企业在做好疫情防控的基础上，按照文件要求，遵循“先部分后全部、先室外后室内、先外卖后堂食”的原则，安全、有序复工复业。
(二)营造安全放心环境
餐饮企业可根据内部建筑特点，进行物理改造和通风设备改造，增大通风速率，改善提升环境，为商户、顾客营造安全放心的营业、消费环境。停业后首次恢复堂食的.餐饮单位需全面对营业场所、设备设施、餐具用具等进行一次彻底的清洗消毒。
(三)做好日常防护措施
餐饮企业要落实疫情防控主体责任，成立疫情防控工作小组，有专门机构和人员负责制定疫情防控期间企业经营防控方案和应急处置方案，完善实际执行措施，并做好信息采集工作。企业应配备红外线测温仪并严格开展进店顾客测温工作，同时配备消毒液(酒精)供手部消毒使用。
(四)加强就餐人员管理方式
鼓励餐饮企业为顾客设置户外交易区，减少入场人数。排队就餐的顾客，人与人之间应保持1米以上的距离。
四、分级防控措施
按照省、市新冠肺炎防控指挥部分区分级防控的要求，及时调整餐饮企业(门店)复工复业工作措施。其中：
(一)I级防控
停止聚餐活动，各类餐饮企业(门店)暂停堂食服务，可开展打包外卖服务。
(二)II级防控
停止聚餐活动，各类餐饮企业(门店)暂停堂食服务，包间可按规范指引启用。
1.餐饮经营单位入口处应有视频监控，用餐人员进入前必须测量体温，体温超过37.3℃或出现有发热、干咳、打喷嚏等症状的，一律不允许进入餐饮场所，一旦发现应立即登记造册，及时向社区防控小组报告，并提醒其及时就诊。用餐人员需佩戴口罩，坐下饮食前最后一刻才脱口罩，饮食完成后须立即佩戴口罩。
2.有外摆条件的餐饮企业可外摆桌椅供顾客用餐，桌椅间距应不少于1米，一桌一人，所有桌椅需同方向摆放，不允许拼桌。每桌顾客就餐结束后，应及时做好消杀工作，才可引导下一桌客人就坐。
3.有包房的餐饮企业可视自身防疫消杀条件进行开放。包房内就餐环境应干净整洁，只允许摆放一张桌子，且不得拼桌。长条桌同排顾客隔位就坐，对面错位相坐;圆桌顾客隔位就坐，面对面距离不少于1米。10*方米以下的包房人数不得超过4人，10-20*方米的包房人数不得超过6人，20*方米以上的包房人数不得超过8人。每桌顾客就餐结束后，应及时做好消杀工作，等待30分钟后才可引导下一桌客人就坐。包间需保持良好通风，优先打开窗户，鼓励有条件企业做好通风设施硬件改造，安装抽气装置以加强室内空气流动。使用集中空调通风系统时，应保证集中空调通风系统运转正常，应关闭回风，使用全新风运行，确保室内有足够的新风量，每周进行关键部件的清洗、消毒或更换。就餐区应避免从事引起扬尘的活动(如扫地、施工等)。
4.餐饮经营单位要制定用餐人员可追溯制度，每桌至少要求一名就餐客人出示身份证明，或通过扫码认证等方式登记其姓名和联系方式。要做好用餐台账，对每一桌客人相关信息、用餐时间、消杀记录等做好登记，以备查验、跟踪。
(三)Ⅲ级防控
各类餐饮企业(门店)可开展限制性堂食服务。
1.餐饮经营单位入口处应有视频监控，用餐人员进入前必须测量体温，体温超过37.3℃或出现有发热、干咳、打喷嚏等症状的，一律不允许进入餐饮场所，一旦发现应立即登记造册，及时向社区防控小组报告，并提醒其及时就诊。
2.有条件的餐饮企业(门店)，用餐区出入口分开设置。
3.大堂餐桌实际使用数量不超过*时的50%。
4.每桌每批次顾客用餐间隔不低于10分钟，消毒后再安排下一批次。
5.长条桌同排顾客隔位就坐，对面错位相坐;圆桌顾客隔位就坐，面对面距离不少于1米。
6.包房(包厢)方面，包房(包厢)较小的，只开一桌，且不得拼桌。两桌以上的包房(包厢)，实际使用数量不超过*时的50%。其余参照II级防控区要求执行。
(四)Ⅳ级防控
正常提供餐饮服务，餐饮企业(门店)按要求落实好各项防控措施。
五、从业人员管理
(一)严格按照《机关、企业及工厂节后复工防控新型冠状病毒肺炎工作指引》(粤卫疾控函〔2020〕14号)、《餐饮服务食品安全操作规范》要求以及国家卫生健康委员会《新型冠状病毒感染的肺炎防控方案》、《新型冠状病毒感染的肺炎公众防护指南》等防控要求，建立健全防控制度，压实防控责任，严格管理从业人员，杜绝从业人员带病上岗。
(二)各餐饮经营单位对员工的健康管理负主体责任，员工要如实告知旅居史。餐饮经营单位要设立健康管理员，负责收集单位员工健康状况，按要求向有关部门报告员工健康状况。主动配合相关部门做好返粤员工健康信息登记和管理工作，对疫情高发地来粤工作人员必须进行14天隔离观察后才能上岗。
(三)每日对从业人员进行晨检和体温监测，体温超过37.3℃或出现有发热、乏力、干咳及胸闷等症状的员工不得上岗。
(四)强化企业内部员工卫生防疫知识宣传教育，提高工作人员的自我卫生管理能力。要配备完好的洗手设施及快速手消毒剂、皂液等卫生用品，从业人员制备餐食前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接触垃圾后，要用流动水和皂液采用六步洗手法洗手，手部揉搓时间不少于15秒。从业人员应配戴口罩上岗。
(五)若单位出现新冠肺炎疑似或确诊病例，应配合疾控机构做好密切接触者的追踪与管理，并做好终末消毒。
六、场所清洁消毒
(一)食品加工制作要符合《餐饮服务食品安全操作规范》，确保餐具严格清洗消毒后使用，餐具的清洗消毒参照《推荐的餐具清洗消毒方法》。
(二)每天按照下列要求对就餐场地、保洁设施、人员通道、电梯间等场所设施进行消毒保洁：
1.对接触较多的桌面、门把手、水龙头等公用物品和部位进行预防性消毒。所使用消毒剂应在有效期内，消毒剂须现配现用(下同)。消毒方法采用配制浓度为500mg/L含氯消毒液(配制方法举例：某含氯消毒液，有效氯含量为5%，配制时取1份消毒液，加入99份水)，擦拭或喷洒消毒，消毒顺序由外向内，作用30分钟，然后用清水擦拭干净。
2.地面或墙壁有污染时，可用500 mg/L～1000 mg/L含氯消毒液湿式拖地(配制方法举例：某含氯消毒液，有效氯含量为5%，配制成1000mg/L含氯消毒液时，取1份消毒液，加入49份水)，消毒作用时间应不少于15分钟。
3.拖布和抹布等清洁工具应专区专用、专物专用，避免交叉污染。使用后以有效氯含量为1000mg/L的含氯消毒液进行浸泡消毒，作用30分钟后用清水冲洗干净，晾干存放。
4.在餐饮单位内如发现呕吐物、排泄物、分泌物等污染物，可用一次性吸水材料(如纱布、抹布等)沾取5000mg/L～xxmg/L含氯消毒液(配制方法举例：某含氯消毒液，有效氯含量为5%，配制成xxmg/L含氯消毒液时，取1份消毒液，加4份水)小心移除。可能受到污染的`表面用1000mg/L含氯消毒液擦拭消毒，作用30分钟。处理污染物应佩戴手套与一次性使用医用口罩，处理完毕后应洗手。
5.如*期有出现疑似病例或确诊病例就餐过的餐厅，餐饮服务单位应在专业部门的指导下开展终末消毒。
(三)加强餐厅内部洗手间消毒工作，卫生间应保持清洁干爽，空气流通，卫生间地面、洗手池及台面无积水、无污物、无垃圾，便池内外无污物、无积垢、冲水良好，卫生纸充足。营业期间，应开启卫生间的排风装置，卫生间内无异味。日常运营期间每2小时要对洗手间内所有便器洁具、各类扶手和把手、触摸式冲水按钮、洗手台和水龙头等重点部位进行消毒一次，卫生间便池及周边可用2000mg/L的含氯消毒剂擦拭消毒，作用30分钟，每日应做好相关消毒记录并公示消毒情况。
(四)保持食品加工场所和就餐场所的空气流通，定期对空气过滤装置进行清洁消毒。
七、原材料采购验收、加工管理
(一)坚决禁止购买、屠宰、储存、加工、烹饪野生动物等违法行为。
(二)不得采购、饲养和现场宰杀活禽畜动物。
(三)对每天送货原材料做好索证索票工作，提倡无接触收货。
八、设备管理
(一)空调管理
餐饮企业要严格按照《新冠肺炎流行期间办公场所和公共场所集中空调系统管理指引》要求，进行有关空调通风系统日常运营管理，要制定疫情期间通风系统和空调的检查、清洁、测试和维护计划，要根据空调使用要求和疫情应对。空气过滤器、表面式冷却器、加热器、加湿器、凝结水盘等易集聚灰层和滋生细菌的部件应及时消毒或更换，空调系统的所有过滤器，宜每周清洗或更换一次。同时尽量保持室内通风，定期开门、开窗。
(二)电梯管理
1.电梯在保证安全运行的同时，应增加消毒的频次。
2.应在电梯间张贴提示语，提醒在电梯间戴口罩并避免交谈。
3.经营单位酌情限制乘坐电梯的人数，减少接触传染。
(三)冷冻冷藏和保鲜设备管理
1.对冷冻冷藏和保鲜设备进行全面维护保养和全面的清洁卫生。
2.食品原材料坚持覆盖保鲜膜或加盖再进行储存，防止交叉污染。
九、供餐服务要求
(一)具有安全合规的食品加工场所，定时对食品加工场所进行卫生清理，并保证避免消毒液、酒精等直接接触餐具、食材和菜品。
(二)食品加工制作要符合《餐饮服务食品安全操作规范》规定。
(三)在用餐场所的显示屏显示或明显位置张贴公告和疫情防控知识海报，告知进店顾客需配合和注意的有关事项，如张贴禁止接待大规模聚餐活动的指示牌等。
(四)每桌客人就餐完毕离开后需对桌椅进行清洁及消毒。
(五)提倡分餐制。对于无法分餐的企业，必须给每桌客人提供双筷位勺或公筷公勺餐具，防止交叉污染。
为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，加强食堂防控管理，在保障广大员工的生命健康安全的前提下，满足员工就餐需求，结合单位食堂实际情况，制定如下制度：
一、公司全面复工后
职工用餐人数较多，为降低聚集用餐带来的疫情传播风险，应对疫情防控要求和满足职工就餐需求，职工食堂从x月xx日起将恢复堂食和分时错峰就餐。
二、早费和晚费。
以堂食和取餐打包回岗位就餐相结合，职工可在食堂就餐，也可取餐打包回岗位。
每张餐桌只允许坐一人，就餐者都面朝北就座用餐。
三、中盘采取堂食方式，错峰就费。
1、常日班职工在食堂就餐分时错峰就餐。
恢复自选菜品方式，按所取菜品种类、数量、单价结算餐费。
2、分时错峰就餐第一周的时间安排如下（如调整就餐顺序和时间，另行通知）：
第一批就餐时段11:50-12:10部门：汽检部、仪控部、化学部、燃运部、生产服务部第二批就餐时段11:30-11:50部门：炉检部、电检部和发电部第三批就餐时段12:10-12:30部门：职能部门及生服公司
四、在职工食堂就餐具体要求
1、餐前、餐后洗手。
进入食堂前，在门外洗手池用肥皂洗手；
就餐结束后,可在食堂外的洗手池或回班组洗手。
2、戴口罩、快进餐、不逗留。
除进餐时可摘下口罩外，其余时间必须都佩戴好口罩；
进餐时禁止相互交谈，尽快就餐，进餐结束马上戴好口罩，将餐具送至收餐区，禁止在食堂逗留。
3、按规定时间分时错峰用餐。
就餐刷卡记录将提供给人资部，对未按分时错峰要求提前用餐的员工给予通报考核。
4、在食堂内外排队等候、取餐、走动时，相互之间保持距离，尽量避免身体接触；
尽量不用手接触餐桌椅，也不要用手触摸面部。
5、每个餐桌只允许坐一人，就餐者都面朝北就座用餐。
食堂内用餐人员较多时，将采取限流措施，所有就餐人员必须服从管理。
6、原则上禁止非本公司职工在食堂用餐。
五、食堂工作要求
1、严格食堂人员管理。
加强对食堂工作人员的健康排查，每天对在岗员工进行晨检和体温检测，加强个人卫生管理。
员工须配戴口罩、穿着工作服上岗，并及时更换口罩，每天对工作服进行洗涤和消毒。
进入操作区要对手部等进行清洁消毒，加强洗手及消毒频次，保持手部卫生。
开工前进行线上岗前培训，针对个人防护及安全问题进行全面讲解。
2、确保食堂清洁卫生。
每天对食堂加工区域、就餐区域进行清洁消毒，食堂后厨实行封闭管理，非食堂工作人员不得进入后厨。
定时开窗通风或保持新风系统正常运行，保证就餐场所和加工场所空气流通。
严格废弃口罩、餐厨废弃物等垃圾分类投放管理，及时清运垃圾，做到日产日清，井每天对垃圾桶进行清洁消毒。
3、严格就餐和测温管理。
食堂就餐前测量体温、消毒、并正确佩戴口罩方可进入食堂，食堂内部准备有洗手液，就餐前先洗手。
公司采用错时就餐规定，就餐时采用单边就坐，减少面对面就餐传播风险。
食堂将提供一次性不可回用餐具，禁止餐具重复使用。
——食堂实行错峰就餐制度（精选五篇）
1.食堂人员根据“错时供应”的`原则， 按照11：00(小托班)、11：08(中班)、11：15(大班)三个时间节点有保育员取送午餐进相应班级，组织幼儿用餐。
午餐分年级、分地点安排：
托班：本班活动室、小班组：本班活动室、午睡房、餐厅
中3班：本班活动室、午睡房
中1班、中2班：本班活动室、隔壁空教室
大1班、大2班：本班活动室、 公共区域
上午：托班、9:30小班9:20中班9:10 大班9:00领取点心，组织幼儿盥洗、点心。
下午点心：先起床的幼儿先用点心。用点方法与午餐相同。
2. 教师组织幼儿用点，用餐期间全程使用一次性手套、佩戴口罩。
3.幼儿分区就餐，并根据当天来园人数对各班就餐区域进行合理调配。桌子相隔1米，一桌2人进餐。
4.保育员统一配餐送至幼儿座位，降低幼儿间交叉感染可能性。保育员分到餐后，幼儿摘口罩进餐。
5.教师来回巡视观察进餐、用点情况，教育幼儿不说话，安静进餐。
6.教师、保育员和孩子一起进餐。
7.行政进托、小班进餐。
一餐二点就餐后
1.进餐结束，规范处理剩余饭菜，倒入专用垃圾袋密封，使用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行喷洒消毒处理。
2.指导餐后正确方法擦嘴，指导对应使用口杯，用温开水漱口。
3.餐后各班错时组织幼儿餐后至少15分钟的散步。引导幼儿不做剧烈活动，班与班不交叉活动，关注幼儿在散步过程中的安全，不将散步中捡到的危险物品藏入口袋或弄伤小朋友。散步中坚持慢行，避免幼儿跑跳等剧烈运动。
4.对班级进餐环境、餐具、地面等进行清洁消毒。
1、幼儿园食堂必须建立领导或教师轮流陪同幼儿就餐制度。
2、幼儿园食堂每餐必须指定一名以上食堂管理、从业人员以外的领导或教师进行陪餐，确保当餐所提供的每一种饭菜都有领导或教师陪餐，并能听取一定比例就餐幼儿的.意见，陪餐登记表交由食堂管理人员存档备案。
3、陪餐人员应按照安排，随同幼儿一起就餐，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐幼儿的意见建议，并做好陪餐记录。
4、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：
①食堂工作人员未穿戴衣帽，女工作人员留长发、戴首饰的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的。
②其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
5、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施：
①土豆有发青、发芽现象未充分去除的。
②豆浆未充分煮熟烧透的。
③饭菜质量较差，家长反映突出的。
④其他危害幼儿食品安全卫生的情况。
6、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应立即向园长报告，并对当餐同类食品就餐幼儿进行跟踪观察。
7、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育。对危害幼儿健康的安全问题不能及
时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，视情况轻重给予行政处分。
8、陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向园长报告，由幼儿园在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。
9、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。
10、幼儿园园长每周应至少陪餐一次，同时要加强对食堂陪餐情况的检查，定期通报检查情况。
为规范疫情期间我园就餐管理，给教职工及幼儿创造一个安全卫生优美舒适的就餐环境，特制订师生错峰就餐制度。
一、严格执行错峰就餐制度，确保就餐秩序稳定。
二、幼儿就餐时自觉遵守就餐规定，自觉维护就餐秩序和公共卫生，做到有序用餐，文明用餐，养成良好*惯。
三、错峰开学，大班先开学，就餐时幼儿分散至两个教室，每张桌子坐两名幼儿，同时就餐。
四、全园开学后，分年龄段错峰就餐，小班提前用餐，一部分在班级用餐，一部分在食堂就餐，小班就餐结束后，教师带离散步，中班年级用餐，由于中班人数较多，可分四处用餐（食堂，小班教室，中班两个教室）同时用餐。大班最后就餐，就餐流程和小班一样。
五、幼儿就餐时，必须有教师陪同。
六、养成良好的就餐*惯，保持安静，不喧哗，不打闹，不敲击餐具。
一、餐厅通风
餐厅(各班班级)属于人员密集区域,应加强空气流通,最大限度引入室外新鲜空气。通风时间段为早中晚各一次，每个时间段为 15-25 分钟。
二、消毒措施
1.新型冠状病毒消毒常用消毒剂:氯化消毒类:84 消毒液、双氧水等;高浓度酒精:75%浓度的酒精(易燃,小规模使用)。
2.消毒方式:
喷雾式:用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒,适用大面积快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液,擦拭物体表面进行消毒,适用小面积及物体表面消毒。
3.制定具体消毒工作实施表，就餐区、出入口、过道、电梯、洗手间等使用 84 消毒液每日三次(餐后集中消毒)喷雾及擦拖法进行消毒。
4.各班保育教师负责实施消毒管理,并做好相关消毒记录。
5.其他消毒管理:依据国家食品安全法律法规执行。
三、幼儿就餐实行"“交叉”就座,每个幼儿间隔 1 米距离。
四、餐前餐后确保所有就餐人员按照科学方式清洗手部。
为营造有序的就餐环境，确保每位幼儿健康、安全、快乐地进餐，进一步深化和落实教育教学管理理念，特制定餐厅就餐管理制度，具体如下。
一、用餐时间
1、幼儿用餐时间：
早餐8：20——8：50午餐11：10——11：40晚餐16：20——16：50
2、教师用餐时间：
午餐：当日值班教师11：40——12：00非值班教师12：00——12：20
晚餐：所有订餐教师18：00——18：20
3、后勤用餐时间：
午餐11：40——12：00晚餐：18：00——18：20
门卫、保安实行替换用餐，确保大门口有人值班，坚决不因就餐空岗。
二、教师职责
1、幼儿就餐环节中，教师应始终有序组织学生按照指定的位置就坐，无哭闹、不洒饭、饭后桌椅面的清洁。
2、教师应引导告知幼儿就餐时餐点切勿脱离餐具放于桌上，以防细菌沾染影响身体健康。
3、幼儿的就餐活动应控制到教师的视线范围之内，特别关注迟到幼儿的动态，做好热情迎接及随时就餐准备。
4、就餐中不允许学生走入过道盛舀饭菜，以防烫伤或摔倒发生意外。
5、用餐后由当日负责整理餐具的教师同时整理桌椅，并有序归位。
6、小、中班幼儿就餐中会有频繁的入厕现象，要求每位幼儿入厕时务必由1位教师负责跟随看护，杜绝幼儿独自离开；大班、学前班教师可根据本班孩子身体发育特点引领至卫生间统一入厕。
——幼儿园疫情错峰就餐方案实用五份
一、领导小组
组长：xxxxxx
组员：各班教师、保育员
二、防控措施：
一餐二点餐前准备
1. 餐前合理开启部分外窗，使其具有良好的自然风效果，加强室内空气流通。
2. 餐前擦拭消毒餐桌(清水—消毒液—清水)。幼儿餐具、餐巾用完后及时清洗消毒。
3. 教师分工明确，引导幼儿分组如厕、盥洗(一米以外等候)，做好个人防护。
4. 关注洗手、如厕等环节，指导幼儿用正确的方式勤洗手，洗手时采用流动水，按照七步洗手法洗手。
5. 幼儿洗手后用干净的抽纸擦拭，擦拭完扔垃圾桶里。
6.指导幼儿安静入座、准备就餐
1.食堂人员根据“错时供应”的原则， 按照11：00(小托班)、11：08(中班)、11：15(大班)三个时间节点有保育员取送午餐进相应班级，组织幼儿用餐。
午餐分年级、分地点安排：
托班：本班活动室、小班组：本班活动室、午睡房、餐厅
中3班：本班活动室、午睡房
中1班、中2班：本班活动室、隔壁空教室
大1班、大2班：本班活动室、 公共区域
上午：托班、9:30小班9:20中班9:10 大班9:00领取点心，组织幼儿盥洗、点心。
下午点心：先起床的.幼儿先用点心。用点方法与午餐相同。
2. 教师组织幼儿用点，用餐期间全程使用一次性手套、佩戴口罩。
3.幼儿分区就餐，并根据当天来园人数对各班就餐区域进行合理调配。桌子相隔1米，一桌2人进餐。
4.保育员统一配餐送至幼儿座位，降低幼儿间交叉感染可能性。保育员分到餐后，幼儿摘口罩进餐。
5.教师来回巡视观察进餐、用点情况，教育幼儿不说话，安静进餐。
6.教师、保育员和孩子一起进餐。
7.行政进托、小班进餐。
一餐二点就餐后
1.进餐结束，规范处理剩余饭菜，倒入专用垃圾袋密封，使用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行喷洒消毒处理。
2.指导餐后正确方法擦嘴，指导对应使用口杯，用温开水漱口。
3.餐后各班错时组织幼儿餐后至少15分钟的散步。引导幼儿不做剧烈活动，班与班不交叉活动，关注幼儿在散步过程中的安全，不将散步中捡到的危险物品藏入口袋或弄伤小朋友。散步中坚持慢行，避免幼儿跑跳等剧烈运动。
4.对班级进餐环境、餐具、地面等进行清洁消毒。
学校将开始20xx年春季学期工作。为切实贯彻落实学校防控工作精神，强化学校食堂食品安全和用餐管理，避免广大师生在食堂集中就餐可能带来的交叉感染风险，学校食堂将进一步采取如下防控管理措施：
1.执行餐前检查。师生在进入食堂前，请配合工作人员接受体温监测和查验证件。凡未佩戴口罩、体温异常、未携带有效证件者一律禁止进入。
2.保证食品安全。疫情期间，暂停生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和售卖;暂停免费汤粥和自选调料的供应，如有需求，请向工作人员说明。
3.鼓励打包外带。疫情期间，学校将免费提供打包餐盒、餐勺及食品袋，鼓励师生打包外带就餐;食堂也设立了专门的外带套餐窗口供师生选择。为保证食品安全，外带套餐及打包餐食，请尽快食用。
4.实行分散就餐。为分散勺园食堂就餐人流，2月17日起，暂停勺园食堂太阳卡服务，持太阳卡教职工请就*选择其他食堂就餐。
5.提供集中送餐。鼓励办公相对集中的行政楼区域联合集中订餐，食堂将视情况提供送餐服务。
6.发布就餐指数。师生可登录餐饮中心微信公众号“服务”栏目下“就餐指数”菜单，实时查询各食堂就餐人数，错峰错时就餐。
一、餐厅通风
餐厅(各班班级)属于人员密集区域,应加强空气流通,最大限度引入室外新鲜空气。通风时间段为早中晚各一次，每个时间段为 15-25 分钟。
二、消毒措施
1.新型冠状病毒消毒常用消毒剂:氯化消毒类:84 消毒液、双氧水等;高浓度酒精:75%浓度的酒精(易燃,小规模使用)。
2.消毒方式:
喷雾式:用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒,适用大面积快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液,擦拭物体表面进行消毒,适用小面积及物体表面消毒。
3.制定具体消毒工作实施表，就餐区、出入口、过道、电梯、洗手间等使用 84 消毒液每日三次(餐后集中消毒)喷雾及擦拖法进行消毒。
4.各班保育教师负责实施消毒管理,并做好相关消毒记录。
5.其他消毒管理:依据国家食品安全法律法规执行。
三、幼儿就餐实行"“交叉”就座,每个幼儿间隔 1 米距离。
四、餐前餐后确保所有就餐人员按照科学方式清洗手部。
根据《教育部关于切实做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》，为做好学校新型冠状病毒感染的肺炎防控工作，切实保障师生身体健康和生命安全，维护正常的教育教学秩序，结合我校实际，制定木方案。
根据国家、省市对新型冠状病毒感染的肺炎疫情预防控制工作部署和xx省启动重大突发公共卫生事件一级响应相关要求，完善食堂卫生安全管理，强化食品安全责任意识，早计划、早落实，全面落实供餐准备工作，确保供餐安全有序，师生家长放心；最大限度提升供餐能力，保障师生健康，防范新型冠状病毒感染肺炎在学校发生和流行。
一、工作原则：
1、做好预防工作，规范各种操作；
2、严格把关，安全有序地进行各项工作。
二、组织机构：
进一步强化疫情期间食品安全和规范用餐管理与安全，设立食堂用餐安全工作小组。
组长：XXX（校长）负责：供餐工作的全面管理副组长：XXX（副校长）负责：食堂供餐全面工作
成员：XXXXXXXXXXX（后勤主任、食堂主任、厨师组长、校医）负责：
（1）日常卫生管理、检查防控情况
（2）食堂设施设备更新、检查等工作
（3）消防安全检查、食堂日常管理）
（4）各种供餐材料的收集、整理、归档
（5）年段供餐统筹安排、管理
三、工作措施：
（1）做好食品安全保障工作，确保师生用餐卫生安全。
严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》、《关于餐饮企业做好疫情防控工作的通知》、和市场监督管理局、以及市、区**的相关要求，认真落实各项防控措施，确保用餐食品的`质量和安全。学校食堂要严格操作程序，依法依规做好食堂开学供餐的各项准备工作。
（2）加强师生用餐过程管理，各项措施落到实处。
学校食堂严格落实食材采购关、粗加工关、备餐关，严格做好食堂食品留样工作，确实保障用餐安全有序。根据我校食堂实际，采取如下用餐方式：
1.学生午餐用餐工作：
以配餐入班的方式供餐入班；学校督促食堂制定相应的营养餐菜谱，经审核后用于配餐入班工作；实行配餐入班工作，确保一人一桌。
具体计划如下：
（1）鼓励家庭离学校较*的学生尽量午间在家用餐；
（2）在校用餐学生，每餐X辈X素X例汤，餐费标准为每生XX元；
（3）使用经严格消毒的不锈钢餐盘、汤碗；同时鼓励学生自带餐具；
（4）使用纳米保温箱装箱配送，保温箱每餐进行洗涤消毒；
（5）制定《XX学校学生新型冠状病毒感染的肺炎防控期间班级用餐规定》，明确用餐要求、卫生要求，确保安全卫生。
2.教师用餐：
（1）教师用餐的全体对象即原有用餐人员，非指定对象内的人员不在此列；
（2）教师用餐采取定餐制，须在用餐前1天在学校指定的*台内下单定餐；用餐标准也是X辈X素1例汤，与配餐入班学生相同；
（3）上午第四节课及负责学生班级用餐管理的教师，午餐送至年段办公室，由年段按照防控规定划分教师用餐场所；非第四节课上课教师或学生用餐管理人员，又须在午间履行工作职责的人员，如行政后勤、年段值班教师，用餐场所在食堂餐厅，此类人员须按学校要求调整好自己的工作，并在11：45前完成用餐，确保X年级学生能准时到餐厅用餐。
3.住宿生早餐：
（1）住宿生早餐采用点餐制，用餐时间自6：20-7：20，实行错时用餐；际情况，有序安排住宿生准时按序就餐；
（1）鼓励食用简单早餐的学生（面包、牛奶等）将早餐带到班级用餐，但须遵守学校的卫生规定。
（2）住宿生晚餐：
（1）住宿生晚餐仍为套餐制，由食堂供餐；但食堂须做到菜谱与中午不同，且符合营养原则：
（2）X年级住宿生在餐厅用餐；其余两个年段住宿生在班级用餐。
（1）做好用餐前准备工作，全力保障学校开学工作：
（1）上级教育主管部门通知开学之日（提前一周）起，开展食堂安全、卫生整治：
（1）在学校专管员的指导下，组织食堂工作人员对食堂卫生进行全面清理、消毒；食堂人员须在符合上级部门规定的安全标准后方能上岗。组织相关人员对食堂机具进行检查，重点是灶具、燃气房、蒸箱、洗消一体机等机具的安全检查，如有问题，及时与总务部门联系，及时进行维修、维护。
（2）开学前3天，食堂再次进行卫生清理、消毒，学校用餐安全管理小组组织人员进行全面检查，如发现问题，及时整改。
（3）开学前1天，学校食品卫生安全管理领导小组再次组织全面检查，并提出整改意见，领导小组指定专人进行全程督促，直至完全符合要求。
（2）自本方案公布之日起，做好用餐宣传工作：
（1）发放《给家长一封信》，将学校用餐管理工作于网络渠道向全体家长学生公开；
（2）发放《用餐登记表》（以网络形式），提醒家长及学生，如有条件在家用餐，尽量在家用餐；如无法在家用餐，则提倡在学校用餐；
（3）用餐前5天，完成在校用餐学生数据汇总。
（3）餐具准备工作：
（1）食堂经营方应做好学生餐具的准备工作，在学生数据汇总后立即增补餐具，以备用餐之需；
（2）做好餐具的洗涤、消毒工作，并于开学前一天、当天进行餐具检测。
（4）做好人员培训工作，强化管理体制。
（1）根据防控要求，对全体人员进行个人卫生工作培训，让全体员工熟练掌握疫情防控期间个人防范常识，加强自身：R生防病意识，提升个人素质；
（2）加强个人岗位职责培训，结合疫情防控工作开展岗位技能知识培训，提升各个岗位人员的操作能力；
（3）加强防控期间操作程序知识培训，进一步规范食品加工、配送、餐具消毒、环境保洁等方面的能力培训。
（5）专管员进一步完善食堂内部管理，把握各个环节的安全管理程序，确保防控工作无疏失。
（6）着手做好食材准备工作：继续把好食材入门关，坚持定点配送，即由XX公司配送；坚持做好“入市必登”工作，把好食材关.
（7）确定学生用餐人数，与首批获准送餐的单位进行协商，并尽快达成协议，以备学生开学之需：协商时，除学校管理人员外，还须有家长代表、教师代表及学生代表参与。
四、保障措施
学校要完善食品卫生责任追究的相关制度，并对所有相关人员进行宣传教育：严格执行追究制度，在加强检查的前提下，对检查情况给予及时通报，对违反制度的人员进行及时的教育处理，有效保障师生用餐安全。
——幼儿园食堂错峰就餐方案通用五篇
为认真贯彻落实马鞍山市食品药品监督管理局、教育局《关于印发马鞍山市20xx年学校食堂食品安全重点工作实施方案的通知》（马食药监〔20xx〕57号）（以下简称“重点工作”）文件精神，全面推进我县20xx年学校食堂食品安全重点工作，结合我县实际，制定如下实施方案。
一、工作目标
按照马鞍山市食品药品监督管理局、教育厅“重点工作”的要求，探索研究有效监管对策，积极推进学校食堂食品安全工作，通过量化分级管理使学校食堂逐步达到“布局合理，设施齐全，制度完善，饮食安全”的目标，建立健全学校食堂食品安全监管长效机制，切实保障广大师生身体健康和饮食安全。
二、工作措施
（一）做好学校食堂状况调查
全面展开学校食堂状况调查，尽快摸清底数。全面、准确掌握学校食堂的底数、分布、卫生状况以及持证情况，做到底数清、情况明；对未办理餐饮服务许可证的食堂，要督促其改善条件并办理餐饮服务许可证，对新建、改扩建的食堂，要加强设计施工过程中的技术指导。
（二）严格执行准入管理制度
加大对本区域内学校食堂及其供餐企业准入管理力度，要求学校食堂及其供餐企业必须取得《餐饮服务许可证》。加强对学校食堂的指导，提高其食品安全水*，进一步规范学校食堂餐饮服务经营行为。
（三）日常监管和量化分级管理相结合
按照“重点工作”的要求，一是主动与学校食堂或供餐企业签订食品安全责任书，明确其为食品安全第一责任人；二是落实网格化监管责任，加大日常检查频次，对检查中发现问题的立即责令其整改，对存在违法违规行为的依法严格查处；三是以中小学食堂及托幼机构为重点扎实推动对学校食堂或供餐单位的量化分级管理，按照量化分级评分标准对其进行等级评定。
（四）积极做好宣传和培训工作
切实加强食品安全监督量化分级管理工作的宣传，及时向社会公布各学校食堂量化分级管理情况。在秋季开学前，组织所有学校食品安全管理人员进行40学时以上的食品安全知识培训，内容包括有关餐饮服务食品安全法律法规、食品安全知识等，并进行统一考核。
三、实施步骤
和县20xx年学校食堂食品安全重点工作分为3个阶段实施：
（一）第一阶段（5月23日―5月31日）
制定和县20xx年学校食堂食品安全重点工作实施方案，对全县范围内所有学校进行调查摸底。
（二）第二阶段（6月1日―11月2日）
按照全面铺开、有序推进的原则，大力开展量化分级管理工作。
（三）第三阶段（11月3日―11月7日）
总结学校食堂食品安全重点工作推进情况，以书面形式及时上报总结至市食品药品监督管理局。
一、目的：
熟悉就餐程序，完善就餐方案
二、时间：
4月1日上午。具体时间临时通知。间隔20分钟
三、总指挥：
郭有文
四、参与人员：
xx
五、程序：
1、下课后由班主任组织在教室外排好队（注意保持1.5米间距）；
2、在班主任的带领下，去厕所旁水池按“内外夹弓大立腕”顺序洗手；
3、再到餐厅外指定位置站队购餐，并在门口餐位对照表上查找自己的座位；
4、依次单向就餐：
5、洗碗。
六、注意事项：
保持1.5米间距。文明就餐，禁止说话。洗碗时严禁扎堆。
七、准备事项
1、郭**要准备好师生就餐座位对照表、规范张贴好间隔标志。补齐桌位号。
2、班主任要提前告知“学生”餐桌号。
为切实加强我县学校、托幼机构食堂餐饮服务监管工作，确保广大师生的饮食安全，根据市食品药品监督管理局《关于切实加强元旦春节期间食品药品安全监管工作的通知》等文件要求，结合我县实际，特制订本方案。
一、工作目标
（一）坚持统筹规划、科学安排、突出重点原则，各中、小学及托幼机构开学前根据《食品安全法》对学校食堂食品安全进行自查，采取有效的预防措施，防控食物中毒等食品安全事件发生。
（二）通过开学前对学校及托幼机构食堂进行监督检查，进一步增强学校食堂食品安全意识，督促学校建立健全管理措施，落实食品安全管理责任。
（三）按要求落实食品安全公示制度，学校原料进货索证制度和进货台账、食品添加剂使用的报告备案、废弃食用油脂的流向记录等台帐的建立。
二、时间安排
20xx年3月10日―20xx年3月18日。
三、整治重点
（一）严查学校（托幼机构）食堂是否建立食品安全责任制。认真检查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中，对食堂是否有管理方面的规定和要求。
（二）严查是否具有餐饮服务许可证。认真核查学校（托幼机构）食堂餐饮服务许可证是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题，是否存在不具备条件后未及时注销许可证等问题；对新开办的食堂，要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可，对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂，一律不发《餐饮服务许可证》；对因许可条件发生变化，未及时办理变更、延续、补发或注销手续的，责令其及时办理；对未经许可从事餐饮经营的，严格依法进行查处。
（三）严查环境卫生是否整洁。认真核查学校（托幼机构）食堂环境是否定期清洁和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施；是否具有足够的通风和排烟装置。
（四）严查从业人员健康证明是否有效。认真核查是否具有从业人员健康管理制度和措施；从业人员是否具有健康合格证明；健康证明是否在有效期；是否建立从业人员健康档案。
（五）严查索证索票制度是否落实。认真核查学校（托幼机构）食堂采购食品及原料（湿粉干）、食品添加剂及食品相关产品是否索证索票并验收，是否具有进货台账，库存食品是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况，严查食用油脂、散装食品、食用盐、含乳食品、调味品、一次性餐盒和筷子的进货渠道和索证索票情况。严厉打击采购和使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、含乳食品、不合格调味品、工业用盐或非食品原料等违法行为。
（六）严查清洗消毒是否到位。认真核查学校（托幼机构）食堂是否配备有效消毒设施，餐饮具消毒是否符合相关要求，是否建立消毒台帐。
（七）严查食品生产加工是否规范操作，重点检查原料采购验收、食品储存、加工制作、销售供餐、食品留样是否符合规范要求，粗加工蔬菜、肉类、水产品清洗池的分设、原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开，是否存在交叉污染，严查是否按规定留样，是否具有留样设备，留样设备是否正常运转。
（八）检查学校食堂公示情况，未按县食药局要求悬挂量化分级公示牌、公示许可证、从业人员健康证、食品添加剂使用情况等的，要求尽快整改落实，并根据现场检查情况张贴食品安全动态晴雨标识。
四、工作要求
（一）加强组织领导，成立县20xx年春季学校食堂食品安全专项检查工作领导小组，负责全县中小学及托幼机构食堂食品安全专项检查工作方案的制定、组织及实施。由局长任组长，副局长、主任科员任副组长，按包片责任区开展监督检查。
（二）确保整治效果。检查组要认真对校园食堂进行拉网式检查，不留死角。认真开展量化分级评审，认真填写检查记录表，对发现的问题要提出整改意见，要求学校及时采取有效措施，限期整改，并对整改工作进行跟踪督查，确保整治工作取得实效。
（三）严查违法违规经营行为。严格按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定，严厉查处学校（托幼机构）食堂违法违规行为，对性质恶劣、后果严重的案件，要加大处罚力度；涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。
（四）严防食品安全事故。积极指导学校制定和完善食品安全事故处置工作预案，提高食品安全事故防控水*及应急处置能力。各校园在发现食物中毒或可疑食物中毒时要立即上报，不得迟报、谎报、瞒报，并积极配合卫生行政部门和食药监部门开展事故的调查和处理。
（五）加强食堂设施设备建设改造的指导。对食品安全设施设备陈旧、破损的学校食堂，要加强改造更新的指导工作，提高食品生产加工布局的合理性，配备符合食品生产加工需要的冷藏冷冻、清洗消毒、防蝇防鼠、更衣洗手等设备设施，最大限度消除食品安全隐患。
（六）强化责任意识。各学校（托幼机构）既是食品安全的责任主体，也是具体管理者，必须认真履职，做好自查自纠工作，对单位自查和执法监督机构现场检查中提出的整改意见及时彻底进行整改。对管理不善，造成学校食品安全事故的，将根据情节，抄告相关部门和领导，严肃追究相关责任人的责任。
切实加强学校食堂食品安全工作，有效预防食物中毒或其他食源性疾病的发生，切实保障广大师生身体健康和生命安全，在新学期来临之际，市食品药品监督管理局组织执法人员对全市辖区内的中、小学校食堂食品安全开展专项监督检查。结合我市实际，特制定本方案。
一、工作目标
1、发现和消除学校（托幼机构）食堂食品安全隐患，预防和控制食物中毒或其他食源性疾病发生。
2、加强学校（托幼机构）食品安全监督管理，切实落实预防食物中毒的各项措施。
3、建立有效的学校（托幼机构）食品安全管理制度，强化校（园）长第一责任人的责任制，加强对学校食堂原料进货查验、台账登记、加工操作、留样制度等内容的监督检查，促进学校食品安全管理水*的提高。
二、检查范围和重点
1、学校是否建立食品安全管理组织机构；是否配备专（兼）职食品安全管理人员，职责是否明确；
2、学校食堂持证情况；从业人员健康体检和卫生知识培训情况；各项食品卫生管理制度建立情况、落实情况；
3、学校食堂布局流程是否合理，食品加工场所卫生条件、操作间墙体、天棚有无发霉或脱落等现象；
4、食堂食品原料采购是否落实索证索票、台账登记制度，有无漏登漏项现象；
5、食品加工用具和餐饮具的清洗消毒情况、各功能清洗消毒洗涤池有无明显标示，有无混用现象；冷冻冷藏设施和设备的检修和运转情况等；
6、加工食品原料是否使用非食品物质或滥用食品添加剂，使用食品添加剂的是否专用台帐、专店采购、专人负责和专用称量工具；
7、食品库房存放食品原料是否隔墙离地，分类分架，是否有非食品原料或个人物品存放的现象；
8、食品留样制度的建立和落实等为主要检查内容。
三、具体时间安排
1、于xx年2月x日至2月17日完成全市各中、小学校监督检查工作；
2、于2月24日前完成资料汇总、总结和上报工作。
四、具体人员安排
本次学校专项检查由稽查科和食品保化科10名执法人员共同完成，具体人员分组和各组检查范围如下：
一组：xx
二组：xx
三组：xx
各组监督人员在检查时应认真负责，对检查出的问题要现场提出整改意见，特别是新、改、扩建的学校食堂存在的问题要和第一责任人及时沟通交换意见，当场写意见书并督促整改；针对存在违法行为而又拘不改正的单位要依法严肃处理。
为营造有序的就餐环境，确保每位幼儿健康、安全、快乐地进餐，进一步深化和落实教育教学管理理念，特制定餐厅就餐管理制度，具体如下。
一、用餐时间
1、幼儿用餐时间：
早餐8：20――8：50午餐11：10――11：40晚餐16：20――16：50
2、教师用餐时间：
午餐：当日值班教师11：40――12：00非值班教师12：00――12：20晚餐：所有订餐教师18：00――18：20
3、后勤用餐时间：
午餐11：40――12：00晚餐：18：00――18：20
门卫、保安实行替换用餐，确保大门口有人值班，坚决不因就餐空岗。
二、教师职责
1、幼儿就餐环节中，教师应始终有序组织学生按照指定的位�Z就坐，无哭闹、不洒饭、饭后桌椅面的清洁。
3、幼儿的就餐活动应控制到教师的视线范围之内，特别关注迟到幼儿的动态，做好热情迎接及随时就餐准备。
4、就餐中不允许学生走入过道盛舀饭菜，以防烫伤或摔倒发生意外。
5、用餐后由当日负责整理餐具的教师同时整理桌椅，并有序归位。
6、小、中班幼儿就餐中会有频繁的入厕现象，要求每位幼儿入厕时务必由1位教师负责跟随看护，杜绝幼儿独自离开；大班、学前班教师可根据本班孩子身体发育特点引领至卫生间统一入厕。
7、教师应引导告知幼儿就餐时餐点切勿脱离餐具放于桌上，以防细菌沾染影响身体健康。
8、教师盛饭时确保饭菜装入容器的2/3即可，杜绝盛饭过满或食物过分累积，欠佳优雅。
9、教师应密切关注学生进餐状态，及时为学生提供进餐协助和服务。
10、根据幼儿园实际情况，由班主任在班内带领孩子做感恩活动，帮助幼儿养成良好的饮食*惯。
11、各班饭菜必须由班级教师搬运，不允许学生运菜。
12、餐后由各班自己将干净食物、剩菜、碗勺分别盛放在相应容器内交
三、健医生职责
1、保健医生需每日提示早晨迟到的幼儿家长，为了孩子的进餐健康和良好的生活*惯，尽可能不迟到。
2、细致查看饭菜质量，调查幼儿用餐情绪和对饭菜的需求情况，每周六上午汇总整理向办公室汇报。
3、严格督察厨房人员及各班级教师在用餐期间的饮食卫生，如一次性手套的'佩戴、头发的整理、学生洗手情况等。
4、查看厨房和各班就餐前后的环境整洁状况。
四、行政人员职责
1、值班中层主任每日在幼儿三餐开餐期间，应全程跟随发现不足，及时提出整改方案，快速提高管理工作效率。
2、根据日常管理考核项目对照发现存在的问题，及时记录，便于整改。
3、教研室主任根据工作安排适时关注用餐状况，将发现问题作为教学主题课内容积极实践开展，促进生活与教育的统一结合。
4、园领导每周根据事务工作安排进行不定时跟随察看，以促进幼儿园各项工作的顺利开展，切实提高管理水*。
五、厨房人员职责
1、厨房人员要确保学生、教职工准时开餐。
2、每日按时将儿童餐具送至各班级。
3、每日开餐期间，厨房需由指定专人做好餐具的整理、饭菜的取送、剩饭菜的处理及卫生清洁工作。
4、每日用餐结束后进行彻底的卫生清洁，要求地面明亮无油污，桌椅干净无油渍，开窗通风无异味，桌椅整齐不杂乱。
5、教职工用餐时，厨房服务人员应确保饭菜的保温。
6、厨房人员将各班午点提前放于固定位�Z，教师用餐后随即将午点取走。此外，厨房人员应及时对应订餐表，标明教职工用餐情况，以此作为工资考核项目之一。
7、饭菜统一加盖、加膜。
六、其他事项
1、请定餐教职工务必遵守用餐时间，用餐完毕将餐具及剩饭菜归放于指定位�Z，以身作则，树立良好的就餐*惯。
2、教职工在餐厅就餐，谢绝带走。
3、教职工定餐后不用餐，餐费照常支付，不得顺延至下次重复用餐。
4、订餐负责人将订餐表在上午9：00和下午3：00前送交厨师长。
5、中途增加订餐需经办公室批准并补写定餐通知方可加餐。
6、厨师不得自行安排加餐，如认定私自安排，每位厨师将按每餐10元扣款。
7、教职工在生病期间，不参加就餐管理。
