甲方：（美吉特华南装饰城）__________
乙方：（装修施工方或商、租户）___ _ ____________
乙方在甲方商场进行装修施工过程，应严格按商场施工规范进行施工，为了方便于双方的管理，确保施工和商场的安全，特制定以下装修施工安全责任书：
装修现场安全管理
一、乙方施工人员进场施工，应到甲方市场管理部办理《临时出入证》，凭有效证件进场施工，并按商场规定的出入口进出。
二、乙方施工人员一律不得在施工现场使用热得快、电饭煲、电炉、电水壶等大功率电器，禁止点燃蚊香等易燃易爆物品，一经发现，除没收外，处500元以上罚款。
三、施工时不得损坏商场原有的承重柱和梁，及其它公共设施，严禁动用和损坏商场各类消防设施，擅自动用者罚款500至3000元，造成消防设施及其他公共设施损坏的，按价给予赔偿，造成消防报警和喷淋功能不能运作而发生事故的，将由移交*消防部门追究责任。
四、装修时使用木结构材料必须做好防火处理，防火涂料必须涂3遍以上。若未按要求施工，甲方有权停止乙方施工并要求其拆除并处100元以上的罚款，造成的损失由乙方承担。
五、装修公司进入商场装修过程中必须自行保管好所带的工具及装修过程中的各类材料，不得将工具及装修材料随意留在场地，如有丢失自行承担。现场无人时必须关闭所有电源。
六、装修现场必须保持整洁，装修现场的垃圾及时清理并运送到商场制定地点，不得乱抛乱倒，并不得将易燃垃圾存放过夜，现场装修施工中的易燃物（木屑、木块、纸板、泡沫等）必须做到及时处理，如不及时清理，罚款100元以上。
七、装修场地严禁私自存放或使用油漆、二甲苯等刺激性油漆材料，如需使用，必须先进行申请，经安保确认审批后方可控量使用，每次不超过2公斤，油漆必须使用环保漆，严禁用喷枪喷漆。私自存放、使用或违规使用油漆、二甲苯等将处以200元以上的罚款。
八、安装吊顶等须在天花板上钻孔时，必须使用限位器，以保证天花板不出孔或漏水。
九、装修现场严禁用电动工具锯石膏板，必须用美工刀划切，如用电动工具锯石膏板将处以100以上的罚款，并负责处理好周围的卫生工作。
十、凡是在施工过程中所造成的一切安全事故由乙方负全责。
十一、施工人员进场施工必须服从甲方的管理，对教育仍不服从管理者，甲方有权进行处罚，对情节严重者甲方有权将其清退出商场。
高空作业（外墙）施工安全管理
十二、高空作业必须系保险绳、戴安全帽、穿防滑鞋，不执行的处施工方500元以上的罚款。
十三、风大时禁止一切高空作业，现场监护人员对现场作业时存在有不安全因素的，有权作出停工处理，不服从管理的将予以1000元以上的处罚，直至取消其施工资格。
十四、乙方在甲方商场内外进行高空作业期间，必须自行配好安全保险装置。施工过程中由于操作不当而发生意外事故，全部由乙方自行承担，甲方不承担任何责任。
动火施工安全管理
十五、乙方施工中如需电焊作业的，必须向商场安保部出示本人的焊工资格证书。在商场内私自焊接施工的，处施工方1000元以上的罚款。
十六、施工作业人必须持有效资格证书，如非本人动火作业其他人代替的，将追究施工方责任，并视情节轻重处1000元以上的罚款，同时立即停止任何动火作业。
十七、动火作业现场必须清除动火周围15米以内的一切易燃可燃品后方可施工作业，如没有安保人员在现场监护不得动火作业，否则将追究动火人员责任并处施工方1000元以上的罚款，取消动火作业资格。
十八、现场监护人员对现场作业时存在有不安全的因素的有权作出停工处理，施工人员必须配合管理，否则处施工方500元以上，直至取消其动火作业资格。
十九、施工现场严禁动用明火，动火现场必须有专人进行现场监护，配备灭火器材和水后方可施工，施工人员必须携带操作证及动火证，如有违反相关动火操作规定的将处施工方1000元以上罚款，造成损失的由乙方承担，情节严重的将追究其法律责任。
二十、动火作业完毕后，监护人员必须每半小时到原动火现场巡视一次，巡视不得少于4次。
原有设施拆除施工安全管理
二十一、每个施工人员必须办理出入证，在规定时间内进入现场施工，如有发现某施工人员出入地点与出入证不相符，商场安保人员有权取消该施工人员的施工资格，并处200元以上的处罚，严重者取消该施工队的施工资格。
二十二、装修公司负责人在施工过程中，应按照装修会审时的详细说明进行拆除，损坏公共设施的应照价赔偿，存在故意损坏行为者将以损坏设施价格两倍以上进行处罚。
二十三、施工责任人要维护现场施工秩序，对施工过程进度进行合理安排，要力保每天晚上拆下的废旧垃圾及时清运至指定地点，确保第二天施工现场的整洁度。
二十四、对原有地面设施进行拆除时严禁使用风镐、大锤，如有发现处500元以上罚款，严重者取消该装修公司施工资格
二十五、以上装修违规行为处罚，装修责任人拒交罚款的，甲方有权在乙方装修保证金中扣除。二十六、本安全规范一式两份：一份张贴乙方装修现场醒目位置，一份甲方物业部备案。
以上条款请详细阅读后签字生效。
乙方装修地址：__________
装修施工（场地）名称：__________
乙方责任人签字：__________甲方负责人签字：__________
电话：__________电话__________
20xx年xx月xx日
为了确保市场管理区域内公共设施的安全和施工安全，维护信阳国际商城市场秩序，本施工单位在为xx租户做商铺装修时严格遵守下列规定：
一、认真贯彻国家、省市和上级劳动保护、安全生产主管部门颁发的有关安全生产、消防工作的方针、政策，严格执行有关劳动保护法律、法规、条例及规定。
二、负责对施工人员进行安全生产现场教育，督促施工人员遵守施工安全操作规程，按照规定采取必要的安全防护和消防措施，负责日常的安全检查、监督工作。
三、严格按照向经营管理公司申报的装修方案作业，自觉接受经营管理公司对装修过程的检查。
四、装修施工期间严格遵守经营管理公司各项安全、防火管理制度(在装修过程中，所选用的材料必须符合消防要求，并不得埋压、遮挡消防设施，不得堵塞消防通道，不得随意挪动消防箱、灭火器等消防器材。灯箱内应刷防火涂料二遍，射灯周围做隔热处理。所有线路必须按要求穿防护管，接头必须有接线盒，杜绝电线接头外露。线路必须接要求使用2.5*方以上的单股铜芯阻燃线，所用电器材料须有国家相关质量认证的合格产品，日光灯采用全封闭金属外壳电感式镇流器灯架，射灯采用12V低压，有防爆玻璃保护等)。如有违反，则愿意承担因此产生的一切后果。
五、施工现场保证不乱泼水、不乱扔垃圾、不乱堆物、不乱接电线;装修现场不使用液化气罐、不留宿，配备灭火器等，如有违反经营管理公司可收回违反者的出入证，取消其施工资格。
六、施工期间要保持楼层公共设施的清洁和完好，如有损坏，须照价赔偿损失，情节严重追究其责任。
七、严格执行防火、防爆制度，室内不得放有易燃易爆物品和进行木工、油漆作业时现场不准吸烟、不使用明火，严禁使用电炉及碘钨灯。在电焊、气割等使用明火作业前，必须向管理处提出动用明火申请，得到批准后并做好防护措施。违反规定，每次罚款200元。
八、因装修施工造成管道堵塞、漏水、漏电等事故，施工方负责修复，并视情况予以必要的赔偿。
九、在装修活动中严禁发生影响建筑结构和使用安全的行为。
十、禁止使用国家明令淘汰的建筑装修材料和设施。
如有违反以上规定的行为，本施工单位与商户愿意接受经营管理公司的处理，并承担全部责任。
施工单位(盖章)：
商户(签字)：
联系方式：
施工责任人(签字)：
年月日
甲方：
乙方：
根据《北京市消防条例》、《北京市防火安全责任制暂行规定》和《中华人民共和国治安管理处罚条例》的有关规定，甲、乙双方均有责任确保施工期间的安全，为明确责任，做好施工期间的治安、消防工作，特签订本装修施工消防安全责任书，具体内容如下：
1、甲方为装修施工消防安全监管方，乙方为装修施工执行方，双方均应严格遵守国家的法律、法规和北京市各项治安、消防安全管理制度，自觉接受执法和主管部门的检查。
2、乙方应在进场施工前到甲方办理装修施工审批手续，经审查批准后，方可进场施工。
3、乙方负责其所承包装修区域内的治安、消防安全工作。
4、乙方需要加强施工期间的防火工作。
4.1乙方需于施工前明确指定现场消防安全责任人，并通知甲方其具体职务及联系方式等。
4.2乙方负责对其进场人员进行经常性的防火知识教育，包括火灾报警程序、消防器材使用方法、施工动火程序及现场禁烟规定等。
4.3乙方需于施工现场配备适量灭火器材及消防用水。
4.4施工现场严禁吸烟。
5、乙方需加强施工用电的管理工作。
5.1乙方于施工中使用电气焊或其它动火工具，其操作人员必须执有电气焊操作证和甲方保安部审核批准后开据的动火证。
5.2乙方因施工需要，拉接临时电线或使用电热工具必须经甲方工程部批准。
5.3乙方必须坚持每天检查施工用电情况，并于每日施工结束后关闭电源。
6、乙方需加强对易燃易爆物品的管理工作。
6.1乙方需严格控制稀料、汽油、气瓶等易燃易爆物品进入大厦，如有需要必须经甲方保安部门批准并由乙方指定专人保管。当天施工使用剩余易燃且易爆品不得在大厦内存放。
6.2乙方应严格施工现场的管理，所有的装修材料须符合消防规范的要求，材料应码放整齐，刨花等易燃易爆垃圾应及时清除。
7、乙方应随时接受甲方管理人员的监督检查，对提出的不安全隐患立即整改。
8、经甲方确认，乙方在施工期间无违反本责任书及其他相关管理规定的行为且验收合格，甲方可如数退还乙方装修施工押金;如乙方在施工期间，违反本责任书及其他相关管理规定，给甲方造成经济损失和不良影响的，甲方有权要求乙方立即停止施工，并酌情扣留部分或全部装修押金作为违约金;因乙方过失，造成重大责任事故，乙方需承担法律责任，并赔偿甲方的全部经济损失。
9、本责任书一式两份，双方各执一份。自签字盖章之日起生效。
10、如有未尽事宜，双方另行协商解决。
甲方负责人签字(盖章)：日期：
乙方负责人签字(盖章)：日期：
为加强安全生产工作，层层分解安全生产工作目标，形成安全生产自上而下逐级考核、自下而上逐级负责的局面，本公司特与项目部签定本《安全生产目标责任书》。
一、责任期限
自08月12日至项目正式移交生产之日。
二、工作目标
(一)确保不发生重伤以上人身伤亡事故，力争实现轻伤事故零目标。
(二)控制人身轻伤和一般施工事故，事故频率控制在1‰以内。
(三)不发生重大及以上施工安全事故。
(四)不发生重大及以上火灾事故;
(五)不发生负主要责任的重大及以上交通事故;
(六)文明施工建立常态管理机制，横向到边，纵向到底，不留死角。
(七)以建立健全安全生产组织体系、安全生产工作体系为重心，落实安全生产责任制;以遵章守纪、反*惯性违章为中心，突出“以人为本”、安全文化教育;以贯彻落实为主线，加强事故隐患的排查治理，不断提升安全管理水*，实现从被动防范管理向源头控制管理转变，从施工人员的“要我安全”向“我要安全”的意识转变。
(八)安全管理例行工作合格完成率达100%。
(九)遵章守规，不发生“三违”(违章操作、违章指挥、违反劳动纪律)现象。
三、双方的权力与职责
(一)项目部
1、严格按照《安全生产法》等有关安全法规规定，为责任人提供良好的职业健康安全工作环境。
2、在工作中，项目部有义务进行具体的业务指导，维护责任人的合法权益。
3、对责任人确实无能力整改的安全事故隐患，项目部有责任协调、督促有关部门给予解决。
(二)责任人(土建施工单位：南京建工集团有限公司)
1.严格遵守业主、管理公司、监理公司和公司及项目部各项安全生产规章制度、操作规程，服从管理。
2.为职工配备符合国家标准或行业标准的劳动防护用品，经常教育、检查、指导劳动防护用品的配备和使用情况。
3.认真落实公司《安全生产责任制》规定的安全生产职责;认真贯彻执行本岗位的各项有关安全生产的工作任务。
4.积极开展安全生产知识教育培训，使职工掌握必要的安全生产知识和应急能力，提高安全素质，做到“四不伤害”(我不伤害自己，我不伤害他人，我不被他人伤害，我保护他人不受伤害)。
5.有权对安全生产工作中存在的问题提出批评、检举、控告;有权拒绝违章指挥和强令冒险作业。
6.发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向有关人员报告;对本单位存在的安全隐患，要积极采取有效措施进行整改。
7、保证土建施工现场安全设施条件满足施工安全需要，文明施工符合标准。
8、保证安全专项措施经费专款专用和足额投入，落实到位。
四、考核
(一)责任期限内，项目部负责人每月25日前对责任人安全生产目标的完成情况进行考核。
(二)目标完成情况考核后的奖惩办法，按项目部、公司有关安全文明施工奖励和处罚规定以及《安全施工协议》进行奖惩。
(三)因人力不可抗拒的自然灾害引发的事故，不予考核。
五、其他事项
(一)本《责任书》经双方签字(盖章)后生效。
(二)如签订本《责任书》的双方发生争议及协商解决无效时，可申请项目部安全生产组仲裁直至公司安全生产部仲裁。
(三)本《责任书》一式三份，项目部负责人、施工单位责任人、安全质量部各一份。
项目部负责人(签字)：
公司安全部：
20xx年xx月xx日
为加强房屋室内装饰装修管理，保证装饰装修工程质量和安全，维护公共安全和公共利益，根据*颁发的110号令《住宅室内装饰装修管理办法》、《住宅小区物业管理条例》、《物业管理企业规范服务实施的通知》和《业主临时公约》，结合本小区实际情况，特签订本安全责任书如下：
一、在装修过程中，禁止变动建筑主体和承重结构。
二、不得擅自拆改、封装燃气管道和设施。
三、不得擅自增加超过原设计标准的楼面负荷。
四、禁止采用升降机吊装沙子、水泥、砖块等上楼装修。
五、因装修活动造成相邻住宅的管道堵塞、渗漏、停水停电、物品毁坏等应当负责修复和赔偿。
六、装修期间，禁止向下水管道倾倒油漆、涂料等各种杂物，以防管道堵塞。
七、装修期间，严禁使用电炉、电取暖具，室内照明禁止使用碘钨灯，以免发生火灾、损坏线路。
八、采取必要的安全防护和消防措施，不得擅自动用明火和进行焊接作业。
九、不得在室内储存易燃易爆物品。
十、不得占用消防通道，正常情况不得按动消防报警器。
十一、不得擅自使用施工现场以外的水、电设施。
十二、不得侵占公共空间，不得损坏公共部位的设施设备。
十三、自觉接受物业公司的监督和检查，配合物业公司对施工人员和施工现场进行管理。
十四、本责任书一式两份，业主（使用人）和物业服务中心各执一份。
装修安全责任人（签字）：xxx
xxxx年xx 月xx 日
物业服务中心（盖章）：
xxxx年 xx月xx 日
——装修安全责任书 (菁华6篇)
甲方：
乙方：
为了确保市场管理区域内公共设施的安全和施工安全，维护信阳国际商城市场秩序，本施工单位在为xx租户做商铺装修时严格遵守下列规定：
一、认真贯彻国家、省市和上级劳动保护、安全生产主管部门颁发的有关安全生产、消防工作的方针、政策，严格执行有关劳动保护法律、法规、条例及规定。
二、负责对施工人员进行安全生产现场教育，督促施工人员遵守施工安全操作规程，按照规定采取必要的安全防护和消防措施，负责日常的安全检查、监督工作。
三、严格按照向经营管理公司申报的装修方案作业，自觉接受经营管理公司对装修过程的检查。
四、装修施工期间严格遵守经营管理公司各项安全、防火管理制度（在装修过程中，所选用的材料必须符合消防要求，并不得埋压、遮挡消防设施，不得堵塞消防通道，不得随意挪动消防箱、灭火器等消防器材。灯箱内应刷防火涂料二遍，射灯周围做隔热处理。所有线路必须按要求穿防护管，接头必须有接线盒，杜绝电线接头外露。线路必须接要求使用2、5*方以上的单股铜芯阻燃线，所用电器材料须有国家相关质量认证的合格产品，日光灯采用全封闭金属外壳电感式镇流器灯架，射灯采用12V低压，有防爆玻璃保护等）。如有违反，则愿意承担因此产生的一切后果。
五、施工现场保证不乱泼水、不乱扔垃圾、不乱堆物、不乱接电线；装修现场不使用液化气罐、不留宿，配备灭火器等，如有违反经营管理公司可收回违反者的出入证，取消其施工资格。
六、施工期间要保持楼层公共设施的清洁和完好，如有损坏，须照价赔偿损失，情节严重追究其责任。
七、严格执行防火、防爆制度，室内不得放有易燃易爆物品和进行木工、油漆作业时现场不准吸烟、不使用明火，严禁使用电炉及碘钨灯。在电焊、气割等使用明火作业前，必须向管理处提出动用明火申请，得到批准后并做好防护措施。违反规定，每次罚款200元。
八、因装修施工造成管道堵塞、漏水、漏电等事故，施工方负责修复，并视情况予以必要的赔偿。
九、在装修活动中严禁发生影响建筑结构和使用安全的行为。
十、禁止使用国家明令淘汰的建筑装修材料和设施。
如有违反以上规定的行为，本施工单位与商户愿意接受经营管理公司的处理，并承担全部责任。
甲方：______乙方：______
______年______月______日______年______月______日
为认真贯彻中华人民共和国《建筑法》、《安全生产法》、《建设工程安全生产管理条例》等安全生产法律法规，“安全第一，预防为主”的方针，防止重大工程事故的发生滕州市第三建筑安装工程公司与项目部签订2009年度安全生产目标责任书。
一、安全目标责任：
1、重伤率控制在万分之三以下，全年无重大人身伤亡和机械设备事故发生。
2、施工现场安全文明检查合格率100%。
3、各级管理人员必须进行岗位安全培训，持证上岗率100%;特种作业人员经培训考核合格后方可持正上岗，持正上岗率100%
4、确保市级安全文明工地，争创省级安全文明工地。
二、安全保证措施：
1各项目部建立健全安全管理机构，实行目标管理，职责明确，实行安全生产一票票否决权制度。
2、认真贯彻落实*“一标、五规范”、加大监督检查力度，所有施工现场均要达到*JGJ59-99标准的要求，加强施工现场安全防护费用及设施用品的率先及时投入。
3、施工现场必须配备专职安全员，且必须持证上岗。
4、安全员每天必须随时检查，对查出的隐患督促责任人及时整改，消除隐患。
5、对发生重大事故隐患，应及时上报公司，并采取有效方案和措施进行整改。
6、重大施工方案措施，必须报公司技术、安全等有关部门审批，执行审批制度。
三、奖罚：
1、实现目标责任，获得省、市安全文明优良(示范)工地的公司将给予项目部奖励(省级10000，市级示范5000元，市级优良2000元)。
2、未完成管理目标，发生重大安全事故的，以及在省级安全检查中不合格的单位，由此发生的费用由项目部承担，公司同时扣除给予所有奖励，并给予5000～20000元处罚。
四、责任书期限：
本责任书自年1月10日至工程竣工之日内有效，责任书一式两份，签约方双方各持一份。
责任人：
日期：
为全面贯彻执行中华人民共和国《建筑法》、《安全生产法》，贯彻《建设工程安全生产管理条例》，落实市、区*各项安全生产管理规定，各分公司、各项目部必须认真执行《建筑施工安全JGJ59-99检验标准》和市、区*部门的有关规定，确保安全生产各项指标的顺利完成，为此，公司同各分公司、各项目部责任人签订管理责任目标：
一、考核指标：
1.轻伤事故率控制在千分之五以下;
2.重伤和死亡事故起数：0起;
3.火灾事故起数：0起;
4.爆炸事故起数：0起;
(其中包括：锅炉、压力宣传品、气瓶)
5.文明施工保合格，争创市、区级文明工地。
二、安全措施：
1.力行“谁主管、谁负责”的原则，根据我公司程序文件的要求，要层层签订责任书，形成一个“人人关心安全、事事注意安全、千方百计保证安全”的新局面。
2.坚持安全生产例会制度，每季度各负责人至少召开一次安全生产会，做到会前有准备，会议有针对性、有记录。
3.认真落实各级负责领导及安全管理人员的培训工作和特工种培训工作。加强下属施工队伍的进场教育和班前教育。
4.加大安全检查力度，在完成上级部门和公司统一部署的检查任务的同时，要有计划的、有针对性的进行自身的安全生产动态检查与整改。
5.建立施工现场安全管理体系，按规定配备专职的安全管理人员，特工种必须持证上岗。
6.逐步加大安全生产的资金投入，规范配电设施，安全防护用具的使用以及新老设备的更新换代工作。
7.依据市*、市建委文明施工的达标要求，切实做好现场的文明施工具体工作，真正达到蓝天工程文明施工工地。
责任人：
日期：
甲方：（美吉特华南装饰城）
乙方：（装修施工方或商、租户）___ _ ____________
乙方在甲方商场进行装修施工过程，应严格按商场施工规范进行施工，为了方便于双方的管理，确保施工和商场的安全，特制定以下装修施工安全责任书：
装修现场安全管理
一、乙方施工人员进场施工，应到甲方市场管理部办理《临时出入证》，凭有效证件进场施工，并按商场规定的出入口进出。
二、乙方施工人员一律不得在施工现场使用热得快、电饭煲、电炉、电水壶等大功率电器，禁止点燃蚊香等易燃易爆物品，一经发现，除没收外，处500元以上罚款。
三、施工时不得损坏商场原有的承重柱和梁，及其它公共设施，严禁动用和损坏商场各类消防设施，擅自动用者罚款500至3000元，造成消防设施及其他公共设施损坏的，按价给予赔偿，造成消防报警和喷淋功能不能运作而发生事故的，将由移交*消防部门追究责任。
四、装修时使用木结构材料必须做好防火处理，防火涂料必须涂3遍以上。若未按要求施工，甲方有权停止乙方施工并要求其拆除并处100元以上的罚款，造成的损失由乙方承担。
五、装修公司进入商场装修过程中必须自行保管好所带的工具及装修过程中的各类材料，不得将工具及装修材料随意留在场地，如有丢失自行承担。现场无人时必须关闭所有电源。
六、装修现场必须保持整洁，装修现场的垃圾及时清理并运送到商场制定地点，不得乱抛乱倒，并不得将易燃垃圾存放过夜，现场装修施工中的易燃物（木屑、木块、纸板、泡沫等）必须做到及时处理，如不及时清理，罚款100元以上。
七、装修场地严禁私自存放或使用油漆、二甲苯等刺激性油漆材料，如需使用，必须先进行申请，经安保确认审批后方可控量使用，每次不超过2公斤，油漆必须使用环保漆，严禁用喷枪喷漆。私自存放、使用或违规使用油漆、二甲苯等将处以200元以上的罚款。
八、安装吊顶等须在天花板上钻孔时，必须使用限位器，以保证天花板不出孔或漏水。
九、装修现场严禁用电动工具锯石膏板，必须用美工刀划切，如用电动工具锯石膏板将处以100以上的罚款，并负责处理好周围的卫生工作。
十、凡是在施工过程中所造成的一切安全事故由乙方负全责。
十一、施工人员进场施工必须服从甲方的管理，对教育仍不服从管理者，甲方有权进行处罚，对情节严重者甲方有权将其清退出商场。
高空作业（外墙）施工安全管理
十二、高空作业必须系保险绳、戴安全帽、穿防滑鞋，不执行的处施工方500元以上的罚款。十三、风大时禁止一切高空作业，现场监护人员对现场作业时存在有不安全因素的，有权作出停工处理，不服从管理的将予以1000元以上的处罚，直至取消其施工资格。
十四、乙方在甲方商场内外进行高空作业期间，必须自行配好安全保险装置。施工过程中由于操作不当而发生意外事故，全部由乙方自行承担，甲方不承担任何责任。
动火施工安全管理
十五、乙方施工中如需电焊作业的，必须向商场安保部出示本人的焊工资格证书。在商场内私自焊接施工的，处施工方1000元以上的罚款。
十六、施工作业人必须持有效资格证书，如非本人动火作业其他人代替的，将追究施工方责任，并视情节轻重处1000元以上的罚款，同时立即停止任何动火作业。
十七、动火作业现场必须清除动火周围15米以内的一切易燃可燃品后方可施工作业，如没有安保人员在现场监护不得动火作业，否则将追究动火人员责任并处施工方1000元以上的罚款，取消动火作业资格。
十八、现场监护人员对现场作业时存在有不安全的因素的有权作出停工处理，施工人员必须配合管理，否则处施工方500元以上，直至取消其动火作业资格。
十九、施工现场严禁动用明火，动火现场必须有专人进行现场监护，配备灭火器材和水后方可施工，施工人员必须携带操作证及动火证，如有违反相关动火操作规定的将处施工方1000元以上罚款，造成损失的由乙方承担，情节严重的将追究其法律责任。
二十、动火作业完毕后，监护人员必须每半小时到原动火现场巡视一次，巡视不得少于4次。
原有设施拆除施工安全管理
二十一、每个施工人员必须办理出入证，在规定时间内进入现场施工，如有发现某施工人员出入地点与出入证不相符，商场安保人员有权取消该施工人员的施工资格，并处200元以上的处罚，严重者取消该施工队的施工资格。
二十二、装修公司负责人在施工过程中，应按照装修会审时的详细说明进行拆除，损坏公共设施的应照价赔偿，存在故意损坏行为者将以损坏设施价格两倍以上进行处罚。
二十三、施工责任人要维护现场施工秩序，对施工过程进度进行合理安排，要力保每天晚上拆下的废旧垃圾及时清运至指定地点，确保第二天施工现场的整洁度。
二十四、对原有地面设施进行拆除时严禁使用风镐、大锤，如有发现处500元以上罚款，严重者取消该装修公司施工资格
二十五、以上装修违规行为处罚，装修责任人拒交罚款的，甲方有权在乙方装修保证金中扣除。二十六、本安全规范一式两份：一份张贴乙方装修现场醒目位置，一份甲方物业部备案。
以上条款请详细阅读后签字生效。
乙方装修地址：
装修施工（场地）名称：
乙方责任人签字：甲方负责人签字：
电话：电话
年月日年月日
甲方：
乙方：
为深入贯彻执行《安全生产法》，进一步提高安全生产意识，落实安全管理制度，强化施工项目部安全管理。结合我工地实际情况，完善我工地安全目标管理，切实以“安全第一，预防为主”的方针来指导我们的工作提高责任心，杜绝各类事故的发生，保障工人的身体健康和国家财产不受损失，我公司（项目部）特与你单位签订以下安全生产责任书。
一、操作前必须做好自身安全防护，确保个人和他人的安全。
二、严格执行焊工安全操作规程，电焊工必须持证上岗。施工操作人员必须认真执行施工现场临时用电安全技术规范。
三、电焊机、电焊机的外壳必须符合要求；必须接地良好，其电源的装拆应由专职电工进行。
四、防雨、防潮要做好，把线、地线禁止与钢丝绳接触，严禁用钢丝绳或电机设备代替零线。
五、工作结束，应切断电源，将设备收入库中。
六、认真按照高空作业的安全操作规程进行操作，施工作业中用水、电、火的运用必须同甲方和工程开发单位提前协商，确定使用程序及范围。
七、施工作业过程和外出工地中因工作过失造成的人员伤亡事故，由乙方自行负责，甲方不负责任何连带责任，同时乙方还要承担地方*对甲方的事故罚款费用及按《安全生产法》的规定承担相应法律责任。
八、施工过程中乙方人员必须要保护好施工现场各项设施、设备的完好性和成品保护；严禁破坏、乱搭、乱拆等现象。如有损坏，将由乙方负责承担一切恢费用。
九、严禁抛掷、在架体上嬉戏、打闹，材料应放在指定的地点分类堆放整齐。
十、乙方必须做到安全文明施工，配备发放劳动保护用品，并正确使用，佩戴，坚持安全定期检查，及时整改和消除作业中安全隐患与不安全因素。
本书一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方（盖章）乙方（盖章）
法人或委托单位代理人：
日期：
负责人：
日期：
为规范装修施工管理，理顺装修现场的施工安全和行为，分清装修施工的违约责任，保障区内人员、财产、物业、车辆的安全和有序，装修单位应遵守下列有关规定：
1、装修施工人员佩戴通行证进出装修现场，施工人员不得留宿，并按规定运送装修材料和装修垃圾,装修垃圾必须袋装。
2、禁止使用不符合消防要求的装修材料；并按装修材料的种类和特性，分类存放，指定专人进行保管。
3、装修期间，装修单元内必须配备两个以上干粉式灭器，做好防火安全工作；室内禁止吸烟和作饭，一经发现取消装修人员装修资格。
4、公共场地严禁堆放装修材料和垃圾，装修单元注意关好门窗，在管理处规定的时间内施工。
5、室内装修工程不得涉及公共设施、公共空间；严禁在公共场所进行烧焊、喷漆等有碍公共安全行为。
6、不得任意刨凿、重击顶板、外墙内侧及排烟管道，不经穿管直接埋设电线或改线，水表、配电柜、消防设施未经申请禁止私自改动。
7、严禁改动或损坏原有房屋内的承重结构、抗震结构、上下水主管道、消防设施、空调设施、电梯、共用排烟道、屋面防水、外墙面、楼梯间、公共通道、门厅、吊顶、屋面等本体公共设施。
8、不得改变或损坏原有房屋的结构及房屋内配套设施的使用功能；做好洗手间、厨房、空调房、配电间等室内配套设施的用气、用水、用电等安全保护措施。
9、洗手间、阳台、厨房装修时，必须做防水处理，吊顶部位应预留检查结构，便于日后的检查与维修。
10、禁止在承重墙、梁、柱上穿洞，拆除连接阳台的墙体、门窗；不适当增加楼面静荷载，包括在室内砌红砖墙、超负荷吊顶、地面大面积铺设大理石、云石等。
11、装修期间严禁有干扰或损害邻*业主的利益和行为发生，造成损失的.由责任单位负责赔偿。
12、施工人员及装修材料统一从地下车库进入，施工单位使用电梯运送材料、工具、设备等，必须按电梯管理人员提出的要求或有关管理规定运载物件，如对电梯有影响的，必须提前做好预防和保护措施，否则电梯管理人员有权拒绝其使用电梯。
13、单元装修必须自开工之日起的三个月内完成装修。
14、禁止将雨水管道用于生活污水的排放；不准擅自在给排水、消防管道、空调主管道上开口按管；所有主管道装修时不允许用装修材料包起来，若不可避免时，要留有检修口，便于日后的维修与管理。
15、装修过程中，禁止在通风井道上私自开孔并改变其建筑结构。
16、装修时，不许改变单元正门的原设计位置和宽度。
17、严禁破坏建筑主体的外墙面；禁止改变阳台的建筑功能，高层住宅严禁封闭阳台，改变窗子大小或颜色，在外墙统一位置上安装空调室外机，防盗网按物业公司规定及要求安装。
18、装修时间：星期一至星期五的施工时间：上午8：30—12：00；下午14：00—18：30；星期六、日为休息时间，禁止施工。如有需要，管理处可视装修实际情况，调整装修作业时间。
19、以上未包含内容按管理处审核意见进行施工，装修施工人员必须服从物业公司工作人员的日常管理，遵守各项管理规定。
——商场装修安全责任书汇总五篇
甲方：（美吉特华南装饰城）__________
乙方：（装修施工方或商、租户）___ _ ____________
乙方在甲方商场进行装修施工过程，应严格按商场施工规范进行施工，为了方便于双方的管理，确保施工和商场的安全，特制定以下装修施工安全责任书：
装修现场安全管理
一、乙方施工人员进场施工，应到甲方市场管理部办理《临时出入证》，凭有效证件进场施工，并按商场规定的出入口进出。
二、乙方施工人员一律不得在施工现场使用热得快、电饭煲、电炉、电水壶等大功率电器，禁止点燃蚊香等易燃易爆物品，一经发现，除没收外，处500元以上罚款。
三、施工时不得损坏商场原有的承重柱和梁，及其它公共设施，严禁动用和损坏商场各类消防设施，擅自动用者罚款500至3000元，造成消防设施及其他公共设施损坏的，按价给予赔偿，造成消防报警和喷淋功能不能运作而发生事故的，将由移交**消防部门追究责任。
四、装修时使用木结构材料必须做好防火处理，防火涂料必须涂3遍以上。若未按要求施工，甲方有权停止乙方施工并要求其拆除并处100元以上的罚款，造成的损失由乙方承担。
五、装修公司进入商场装修过程中必须自行保管好所带的工具及装修过程中的各类材料，不得将工具及装修材料随意留在场地，如有丢失自行承担。现场无人时必须关闭所有电源。
六、装修现场必须保持整洁，装修现场的垃圾及时清理并运送到商场制定地点，不得乱抛乱倒，并不得将易燃垃圾存放过夜，现场装修施工中的易燃物（木屑、木块、纸板、泡沫等）必须做到及时处理，如不及时清理，罚款100元以上。
七、装修场地严禁私自存放或使用油漆、二甲苯等刺激性油漆材料，如需使用，必须先进行申请，经安保确认审批后方可控量使用，每次不超过2公斤，油漆必须使用环保漆，严禁用喷枪喷漆。私自存放、使用或违规使用油漆、二甲苯等将处以200元以上的罚款。
八、安装吊顶等须在天花板上钻孔时，必须使用限位器，以保证天花板不出孔或漏水。
九、装修现场严禁用电动工具锯石膏板，必须用美工刀划切，如用电动工具锯石膏板将处以100以上的罚款，并负责处理好周围的卫生工作。
十、凡是在施工过程中所造成的一切安全事故由乙方负全责。
十一、施工人员进场施工必须服从甲方的管理，对教育仍不服从管理者，甲方有权进行处罚，对情节严重者甲方有权将其清退出商场。
高空作业（外墙）施工安全管理
十二、高空作业必须系保险绳、戴安全帽、穿防滑鞋，不执行的处施工方500元以上的罚款。
十三、风大时禁止一切高空作业，现场监护人员对现场作业时存在有不安全因素的，有权作出停工处理，不服从管理的将予以1000元以上的处罚，直至取消其施工资格。
十四、乙方在甲方商场内外进行高空作业期间，必须自行配好安全保险装置。施工过程中由于操作不当而发生意外事故，全部由乙方自行承担，甲方不承担任何责任。
动火施工安全管理
十五、乙方施工中如需电焊作业的，必须向商场安保部出示本人的焊工资格证书。在商场内私自焊接施工的，处施工方1000元以上的罚款。
十六、施工作业人必须持有效资格证书，如非本人动火作业其他人代替的，将追究施工方责任，并视情节轻重处1000元以上的罚款，同时立即停止任何动火作业。
十七、动火作业现场必须清除动火周围15米以内的一切易燃可燃品后方可施工作业，如没有安保人员在现场监护不得动火作业，否则将追究动火人员责任并处施工方1000元以上的罚款，取消动火作业资格。
十八、现场监护人员对现场作业时存在有不安全的因素的有权作出停工处理，施工人员必须配合管理，否则处施工方500元以上，直至取消其动火作业资格。
十九、施工现场严禁动用明火，动火现场必须有专人进行现场监护，配备灭火器材和水后方可施工，施工人员必须携带操作证及动火证，如有违反相关动火操作规定的将处施工方1000元以上罚款，造成损失的由乙方承担，情节严重的将追究其法律责任。
二十、动火作业完毕后，监护人员必须每半小时到原动火现场巡视一次，巡视不得少于4次。
原有设施拆除施工安全管理
二十一、每个施工人员必须办理出入证，在规定时间内进入现场施工，如有发现某施工人员出入地点与出入证不相符，商场安保人员有权取消该施工人员的施工资格，并处200元以上的处罚，严重者取消该施工队的施工资格。
二十二、装修公司负责人在施工过程中，应按照装修会审时的详细说明进行拆除，损坏公共设施的应照价赔偿，存在故意损坏行为者将以损坏设施价格两倍以上进行处罚。
二十三、施工责任人要维护现场施工秩序，对施工过程进度进行合理安排，要力保每天晚上拆下的废旧垃圾及时清运至指定地点，确保第二天施工现场的整洁度。
二十四、对原有地面设施进行拆除时严禁使用风镐、大锤，如有发现处500元以上罚款，严重者取消该装修公司施工资格
二十五、以上装修违规行为处罚，装修责任人拒交罚款的，甲方有权在乙方装修保证金中扣除。二十六、本安全规范一式两份：一份张贴乙方装修现场醒目位置，一份甲方物业部备案。
以上条款请详细阅读后签字生效。
乙方装修地址：__________
装修施工（场地）名称：__________
乙方责任人签字：__________甲方负责人签字：__________
电话：__________电话__________
20xx年xx月xx日
为全面贯彻执行中华人民共和国《建筑法》、《安全生产法》，贯彻《建设工程安全生产管理条例》，落实市、区**各项安全生产管理规定，各分公司、各项目部必须认真执行《建筑施工安全JGJ59-99检验标准》和市、区**部门的有关规定，确保安全生产各项指标的顺利完成，为此，公司同各分公司、各项目部责任人签订管理责任目标：
一、考核指标：
1.轻伤事故率控制在千分之五以下;
2.重伤和死亡事故起数：0起;
3.火灾事故起数：0起;
4.爆炸事故起数：0起;(其中包括：锅炉、压力宣传品、气瓶)
5.文明施工保合格，争创市、区级文明工地。
二、安全措施：
1.力行“谁主管、谁负责”的原则，根据我公司程序文件的要求，要层层签订责任书，形成一个“人人关心安全、事事注意安全、千方百计保证安全”的新局面。
2.坚持安全生产例会制度，每季度各负责人至少召开一次安全生产会，做到会前有准备，会议有针对性、有记录。
3.认真落实各级负责领导及安全管理人员的培训工作和特工种培训工作。加强下属施工队伍的进场教育和班前教育。
4.加大安全检查力度，在完成上级部门和公司统一部署的检查任务的同时，要有计划的、有针对性的进行自身的安全生产动态检查与整改。
5.建立施工现场安全管理体系，按规定配备专职的安全管理人员，特工种必须持证上岗。
6.逐步加大安全生产的资金投入，规范配电设施，安全防护用具的使用以及新老设备的更新换代工作。
7.依据市**、市建委文明施工的达标要求，切实做好现场的文明施工具体工作，真正达到蓝天工程文明施工工地。
8.各负责人要尽职尽责履行安全生产义务，承担安全生产责任。
法定代表人(签字)：
责任人：
签订日期：年月日
甲方：
乙方：
根据《北京市消防条例》、《北京市防火安全责任制暂行规定》和《中华人民共和国治安管理处罚条例》的有关规定，甲、乙双方均有责任确保施工期间的安全，为明确责任，做好施工期间的治安、消防工作，特签订本装修施工消防安全责任书，具体内容如下：
1、甲方为装修施工消防安全监管方，乙方为装修施工执行方，双方均应严格遵守国家的法律、法规和北京市各项治安、消防安全管理制度，自觉接受执法和主管部门的检查。
2、乙方应在进场施工前到甲方办理装修施工审批手续，经审查批准后，方可进场施工。
3、乙方负责其所承包装修区域内的治安、消防安全工作。
4、乙方需要加强施工期间的防火工作。
4.1乙方需于施工前明确指定现场消防安全责任人，并通知甲方其具体职务及联系方式等。
4.2乙方负责对其进场人员进行经常性的防火知识教育，包括火灾报警程序、消防器材使用方法、施工动火程序及现场禁烟规定等。
4.3乙方需于施工现场配备适量灭火器材及消防用水。
4.4施工现场严禁吸烟。
5、乙方需加强施工用电的管理工作。
5.1乙方于施工中使用电气焊或其它动火工具，其操作人员必须执有电气焊操作证和甲方保安部审核批准后开据的动火证。
5.2乙方因施工需要，拉接临时电线或使用电热工具必须经甲方工程部批准。
5.3乙方必须坚持每天检查施工用电情况，并于每日施工结束后关闭电源。
6、乙方需加强对易燃易爆物品的管理工作。
6.1乙方需严格控制稀料、汽油、气瓶等易燃易爆物品进入大厦，如有需要必须经甲方保安部门批准并由乙方指定专人保管。当天施工使用剩余易燃且易爆品不得在大厦内存放。
6.2乙方应严格施工现场的管理，所有的装修材料须符合消防规范的要求，材料应码放整齐，刨花等易燃易爆垃圾应及时清除。
7、乙方应随时接受甲方管理人员的监督检查，对提出的不安全隐患立即整改。
8、经甲方确认，乙方在施工期间无违反本责任书及其他相关管理规定的行为且验收合格，甲方可如数退还乙方装修施工押金;如乙方在施工期间，违反本责任书及其他相关管理规定，给甲方造成经济损失和不良影响的，甲方有权要求乙方立即停止施工，并酌情扣留部分或全部装修押金作为违约金;因乙方过失，造成重大责任事故，乙方需承担法律责任，并赔偿甲方的全部经济损失。
9、本责任书一式两份，双方各执一份。自签字盖章之日起生效。
10、如有未尽事宜，双方另行协商解决。
甲方负责人签字(盖章)：日期：
乙方负责人签字(盖章)：日期：
为了确保市场管理区域内公共设施的安全和施工安全，维护信阳国际商城市场秩序，本施工单位在为xx租户做商铺装修时严格遵守下列规定：
一、认真贯彻国家、省市和上级劳动保护、安全生产主管部门颁发的有关安全生产、消防工作的方针、政策，严格执行有关劳动保护法律、法规、条例及规定。
二、负责对施工人员进行安全生产现场教育，督促施工人员遵守施工安全操作规程，按照规定采取必要的安全防护和消防措施，负责日常的安全检查、监督工作。
三、严格按照向经营管理公司申报的装修方案作业，自觉接受经营管理公司对装修过程的检查。
四、装修施工期间严格遵守经营管理公司各项安全、防火管理制度(在装修过程中，所选用的材料必须符合消防要求，并不得埋压、遮挡消防设施，不得堵塞消防通道，不得随意挪动消防箱、灭火器等消防器材。灯箱内应刷防火涂料二遍，射灯周围做隔热处理。所有线路必须按要求穿防护管，接头必须有接线盒，杜绝电线接头外露。线路必须接要求使用2.5*方以上的单股铜芯阻燃线，所用电器材料须有国家相关质量认证的合格产品，日光灯采用全封闭金属外壳电感式镇流器灯架，射灯采用12V低压，有防爆玻璃保护等)。如有违反，则愿意承担因此产生的一切后果。
五、施工现场保证不乱泼水、不乱扔垃圾、不乱堆物、不乱接电线;装修现场不使用液化气罐、不留宿，配备灭火器等，如有违反经营管理公司可收回违反者的出入证，取消其施工资格。
六、施工期间要保持楼层公共设施的清洁和完好，如有损坏，须照价赔偿损失，情节严重追究其责任。
七、严格执行防火、防爆制度，室内不得放有易燃易爆物品和进行木工、油漆作业时现场不准吸烟、不使用明火，严禁使用电炉及碘钨灯。在电焊、气割等使用明火作业前，必须向管理处提出动用明火申请，得到批准后并做好防护措施。违反规定，每次罚款200元。
八、因装修施工造成管道堵塞、漏水、漏电等事故，施工方负责修复，并视情况予以必要的赔偿。
九、在装修活动中严禁发生影响建筑结构和使用安全的行为。
十、禁止使用国家明令淘汰的建筑装修材料和设施。
如有违反以上规定的行为，本施工单位与商户愿意接受经营管理公司的处理，并承担全部责任。
施工单位(盖章)：
商户(签字)：
联系方式：
施工责任人(签字)：
年月日
为加强安全生产工作，层层分解安全生产工作目标，形成安全生产自上而下逐级考核、自下而上逐级负责的局面，本公司特与项目部签定本《安全生产目标责任书》。
一、责任期限
自08月12日至项目正式移交生产之日。
二、工作目标
(一)确保不发生重伤以上人身伤亡事故，力争实现轻伤事故零目标。
(二)控制人身轻伤和一般施工事故，事故频率控制在1‰以内。
(三)不发生重大及以上施工安全事故。
(四)不发生重大及以上火灾事故;
(五)不发生负主要责任的重大及以上交通事故;
(六)文明施工建立常态管理机制，横向到边，纵向到底，不留死角。
(七)以建立健全安全生产组织体系、安全生产工作体系为重心，落实安全生产责任制;以遵章守纪、反*惯性违章为中心，突出“以人为本”、安全文化教育;以贯彻落实为主线，加强事故隐患的排查治理，不断提升安全管理水*，实现从被动防范管理向源头控制管理转变，从施工人员的“要我安全”向“我要安全”的意识转变。
(八)安全管理例行工作合格完成率达100%。
(九)遵章守规，不发生“三违”(违章操作、违章指挥、违反劳动纪律)现象。
三、双方的权力与职责
(一)项目部
1、严格按照《安全生产法》等有关安全法规规定，为责任人提供良好的职业健康安全工作环境。
2、在工作中，项目部有义务进行具体的业务指导，维护责任人的合法权益。
3、对责任人确实无能力整改的安全事故隐患，项目部有责任协调、督促有关部门给予解决。
(二)责任人(土建施工单位：南京建工集团有限公司)
1.严格遵守业主、管理公司、监理公司和公司及项目部各项安全生产规章制度、操作规程，服从管理。
2.为职工配备符合国家标准或行业标准的劳动防护用品，经常教育、检查、指导劳动防护用品的配备和使用情况。
3.认真落实公司《安全生产责任制》规定的安全生产职责;认真贯彻执行本岗位的各项有关安全生产的工作任务。
4.积极开展安全生产知识教育培训，使职工掌握必要的安全生产知识和应急能力，提高安全素质，做到“四不伤害”(我不伤害自己，我不伤害他人，我不被他人伤害，我保护他人不受伤害)。
5.有权对安全生产工作中存在的问题提出批评、检举、控告;有权拒绝违章指挥和强令冒险作业。
6.发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向有关人员报告;对本单位存在的安全隐患，要积极采取有效措施进行整改。
7、保证土建施工现场安全设施条件满足施工安全需要，文明施工符合标准。
8、保证安全专项措施经费专款专用和足额投入，落实到位。
四、考核
(一)责任期限内，项目部负责人每月25日前对责任人安全生产目标的完成情况进行考核。
(二)目标完成情况考核后的奖惩办法，按项目部、公司有关安全文明施工奖励和处罚规定以及《安全施工协议》进行奖惩。
(三)因人力不可抗拒的自然灾害引发的事故，不予考核。
五、其他事项
(一)本《责任书》经双方签字(盖章)后生效。
(二)如签订本《责任书》的双方发生争议及协商解决无效时，可申请项目部安全生产组仲裁直至公司安全生产部仲裁。
(三)本《责任书》一式三份，项目部负责人、施工单位责任人、安全质量部各一份。
项目部负责人(签字)：
公司安全部：
20xx年xx月xx日
——商场消防安全责任书 (菁华6篇)
1.为落实zmall商城的消防安全工作，在zmall商城建立各级消防安全责任制度，保障业主和承租人的利益，依照《中华人民共和国消防法》和其他法律、法规以及《zmall商城物业管理守则》的规定，承租人，消防安全责任店铺、消防安全责任人与zmall商城管理中心订立本责任书，并履行在本责任书所作的承诺，承担消防安全责任。
2.本责任书由营运中心与消防安全责任人订立。
3.本责任书所称的消防责任商铺是指承租人所承租的商铺。
4.本责任书所称的消防设施包括消火栓、灭火器、防烟防毒面罩、消防喷淋、消防破玻、消防警铃、烟感和温感受探测器、可燃气体探险测器、消防广播、疏散指示、防火门、消防卷闸、消防电梯和走火通道等。
5.营运中心的负责人是受业主委托的zmall商城的消防安全总责任人。
6.消防责任商铺的法定代表人(负责人)为该商铺的消防安全责任人。
7.营运中心负责人下列消防安全工作：
7.1建立健全zmall商城的各项消防安全管管理制度;
7.2定期检查zmall商城的公共区域的消防设施;
7.3维护、维修天河的消防设施，确保消防设施能满足正常使用的需要;
7.4检查和监督消防责任商铺内的消防设施的配置、维护;
7.5根据需要在zmall商城开展消防安全检查，监督火灾隐患的根除，管理体动火作业，保持走火通道畅通，防范火灾的发生;
7.6在zmall商城发生火情时，及时采取有效措施灭、控制火势;
7.7加强消防人员的技术培训，开展实地消防演*，不断提高消防人员的业务素质和消防技能;
7.8组织各商铺员工举办消防安全宣传活动，普及消防安全知识，开展消防安全训练;
7.9配合、协助*消防部门在zmall商城开展各项消防安全活动。
8.承租人、消防责任人的消防安全责任包括：
8.1严格执行有关消防安全的法律、法规、规章《zmall商城物业管理守则》和管理中心制定的各项消防安全管理制度的规定，并且落实消防安全任制度;
8.2负责消防责任商铺的消防设施的维护，并按照消防安全规范要求配备足够的消防设施;
8.3仓库内必须安装防爆灯具，配备足够的'灭火器栈和装置烟感、温感探测器和消防喷淋等消防设施;
8.4落实消防责任商铺的各项消防安全工作，经常在店铺开展消防安全检查，主动配合业主、营运中心开展的各项消防安全检查工作，立即消除在检查中发现的火灾隐患，对火灾隐患不隐瞒、不推诿、不拖延消除;
8.5不携带易燃、易爆品进入zmall商城。贮藏可燃物品的，必须指定专人管理，并严格执行领用和发放制度;
8.6安排员工参加营运中心组织的各项消防培训和定期举办的消防安全训练。加强对员工的消防安全教育，切实落实对每位员工"会报警、懂灭火、懂疏散"的要求;
8.7按照《zmall商城物业管理守则》和营运中心的规定规范商铺及仓库的物品摆放;
8.8教育员工爱护天河的消防设施，不得搬动、损坏消防设施或者消防设施挪作他用，不得破坏消防安全标志。各商铺员工发现消防设施损坏或者失效的，应当及时通知管理中心。
9.消防责任商铺有下列情形之一的，承租人承诺以下责任：
9.1非消防应急需要动用、损坏消火栓的，承租人必须支付1000元的违约金;
9.2非消防应急需要动用、损坏4公斤装"1211"灭火器、4公斤装"干粉"灭火器、4公斤装"二氧化碳"灭火器的，承租人必须分别支付违约金600元;动用、损坏10升装"泡沫塑料沫"灭火器的，承租人必须支付违约金300元;
9.3损坏或者影响zmall商城紧急广播设施和疏散指示和擅自占用走火通道的，承租人必须分别支付违约金1000元;
9.4损坏zmall商城的消防防火门、消防喷淋、破玻报警装置、公用区域烟(温)感探测器和煤气探头的，或者损坏和擅自启动防火卷闸的，承租人必须分别支付3000元以上5000元以下的违约金;
9.5未经管理中心同意，增加用电负荷、私拉电线或者使用单体功率越壶150w的照明灯具，电饭锅和《zmall商城物业管理守则》、管理中心禁止使用的电器的，承租人必须支付违约金1000元;
9.6违反法规、规章、《zmall商城物业管理守则》、营运中心规定的使用的电操作规范的，承租人必须支付违约金1000元;
9.7违反法规、规章、《zmall商城物业管理守则》、营运中心规定的使用的燃气规范，擅自拆改、移装煤气管道设施和器具以及用气时不开启运水烟罩的，承租人必须支付1000元以上3000元以下的违约金;
9.8未按照规定在营业结束时关闭商铺内燃气、水、电总阀的，承租人必须支付300元以上1000元以下的违约金。
10.因承租或消防责任人违反消防法律、法规和《zmall商城物业管理守则》给业主、营运中心和其他承租人的权益造成损害或损失的，承租人必须承担法律和赔偿责任。
11.违约金由营运中心用于维修、更换被损坏的消防设备和开展消防安全教育、培训。承租人诺按照营运中心指定时间缴纳本责任书约定的各项违约金。
12.本责任书给双方签署后生效。
13.本责任书一式三份，营运中心、承租人、消防责任人各执一份，均具同等效力。
广东zmall商城物业管理有限公司消防责任商铺：
zmall商城营运中心承租人：
消防安全总负责
为了贯彻落实《中华人民共和国安全生产法》和《中华人民共和国消防法》， 加强和规范公司各个部门的消防安全管理，明确消防安全责任，有效预防火灾和减少火灾的危害，确保顾客、员工和公司的生命财产不受损失，特与我商场各部门签订以下消防安全责任书。
各部门主管，为部门的消防安全责任人，对该部门涉及消防工作的事项负全责。各部门消防安全责任人直接对嘉华购物广场总经理负责。各营运部、各科室要全力做好以下工作，并签订责任状：
一、员工安全知识培训：每月 9 日、 10 日两天定为我商场的消防安全活动日，各部门组织全体员工进行安全培训演练。并坚持每天早晨利用点名后 5 — 10 分钟时间，由安防部长或营运部长主持对员工进行“消防四个能力建设”及消防器材使用方法等安全知识的培训教育，进一步强调安全工作的重要性，要求人人增强安全消防意识及人人会背四懂四会、消防器材的使用方法。
二、要求各营运部、各科室保障本楼层所管辖区域严禁吸烟明火及电气焊作业，时刻保持疏散通道畅通，配合安防部认真做好每日防火安全巡查工作，及时清除在通道范围的商品及物品。
三、各部组、科室要积极配合安防部组织每月消防安全联合检查和每半年的大型消防演练等项工作，排查隐患，增强企业对火险隐患及突发事件的处理能力。
四、各部门在正常工作时间内，严格按照有关制度，规则进行操作合理使用电器，闭店后或不在工作岗位时，做到人走电断，不留隐患。违者罚款责任人 100 元。
五、商场、库房、各科室严禁使用高耗能电器，严禁在摊上为个人手机充电，严禁使用速热器、电水壶、电磁炉、电热器等高耗能电器。违者一经发现罚款 100 元。
七、安全责任要求逐级落实到位，强化组长、员工的安全责任意识，对号入座，确保安全万无一失。
唐山市丰润区嘉华购物购物广场有限公司
安全管理人：
部组： 责任人：
签订日期：xx年xx月xx日
为了贯彻落实《中华人民共和国安全生产法》和《中华人民共和国消防法》， 加强和规范公司各个部门的消防安全管理，明确消防安全责任，有效预防火灾和减少火灾的危害，确保顾客、员工和公司的生命财产不受损失，特与我商场各部门签订以下消防安全责任书。
各部门主管，为部门的消防安全责任人，对该部门涉及消防工作的事项负全责。各部门消防安全责任人直接对嘉华购物广场总经理负责。各营运部、各科室要全力做好以下工作，并签订责任状：
一、员工安全知识培训：每月 9 日、10 日两天定为我商场的消防安全活动日，各部门组织全体员工进行安全培训演练。并坚持每天早晨利用点名后 x 分钟时间，由安防部长或营运部长主持对员工进行“消防四个能力建设”及消防器材使用方法等安全知识的培训教育，进一步强调安全工作的重要性，要求人人增强安全消防意识及人人会背四懂四会、消防器材的使用方法。
二、要求各营运部、各科室保障本楼层所管辖区域严禁吸烟明火及电气焊作业，时刻保持疏散通道畅通，配合安防部认真做好每日防火安全巡查工作，及时清除在通道范围的商品及物品。
三、各部组、科室要积极配合安防部组织每月消防安全联合检查和每半年的'大型消防演练等项工作，排查隐患，增强企业对火险隐患及突发事件的处理能力。
四、各部门在正常工作时间内，严格按照有关制度，规则进行操作合理使用电器，闭店后或不在工作岗位时，做到人走电断，不留隐患。违者罚款责任人 x 元。
五、商场、库房、各科室严禁使用高耗能电器，严禁在摊上为个人手机充电，严禁使用速热器、电水壶、电磁炉、电热器等高耗能电器。违者一经发现罚款 x 元。
六、消防器材安全距离要求规范化，保证器材正常使用，消防栓附*（ x 米内）不许存放任何物品，灭火器附*（ x 米内）不许有物品遮挡现象。
七、安全责任要求逐级落实到位，强化组长、员工的安全责任意识，对号入座，确保安全万无一失。
唐山市丰润区嘉华购物购物广场有限公司
安全管理人：
部组： 责任人：
签订日期：______年______月______日
1.为落实zmall商城的消防安全工作，在zmall商城建立各级消防安全责任制度，保障业主和承租人的利益，依照《中华人民共和国消防法》和其他法律、法规以及《zmall商城物业管理守则》的规定，承租人，消防安全责任店铺、消防安全责任人与zmall商城管理中心订立本责任书，并履行在本责任书所作的承诺，承担消防安全责任。
2.本责任书由营运中心与消防安全责任人订立。
3.本责任书所称的消防责任商铺是指承租人所承租的商铺。
4.本责任书所称的消防设施包括消火栓、灭火器、防烟防毒面罩、消防喷淋、消防破玻、消防警铃、烟感和温感受探测器、可燃气体探险测器、消防广播、疏散指示、防火门、消防卷闸、消防电梯和走火通道等。
5.营运中心的负责人是受业主委托的zmall商城的消防安全总责任人。
6.消防责任商铺的法定代表人(负责人)为该商铺的消防安全责任人。
7.营运中心负责人下列消防安全工作：
7.1建立健全zmall商城的各项消防安全管管理制度;
7.2定期检查zmall商城的公共区域的消防设施;
7.3维护、维修天河的消防设施，确保消防设施能满足正常使用的需要;
7.4检查和监督消防责任商铺内的消防设施的配置、维护;
7.5根据需要在zmall商城开展消防安全检查，监督火灾隐患的根除，管理体动火作业，保持走火通道畅通，防范火灾的发生;
7.6在zmall商城发生火情时，及时采取有效措施灭、控制火势;
7.7加强消防人员的技术培训，开展实地消防演*，不断提高消防人员的业务素质和消防技能;
7.8组织各商铺员工举办消防安全宣传活动，普及消防安全知识，开展消防安全训练;
7.9配合、协助*消防部门在zmall商城开展各项消防安全活动。
8.承租人、消防责任人的消防安全责任包括：
8.1严格执行有关消防安全的法律、法规、规章《zmall商城物业管理守则》和管理中心制定的各项消防安全管理制度的规定，并且落实消防安全任制度;
8.2负责消防责任商铺的消防设施的维护，并按照消防安全规范要求配备足够的消防设施;
8.3仓库内必须安装防爆灯具，配备足够的灭火器栈和装置烟感、温感探测器和消防喷淋等消防设施;
8.4落实消防责任商铺的各项消防安全工作，经常在店铺开展消防安全检查，主动配合业主、营运中心开展的各项消防安全检查工作，立即消除在检查中发现的火灾隐患，对火灾隐患不隐瞒、不推诿、不拖延消除;
8.5不携带易燃、易爆品进入zmall商城。贮藏可燃物品的，必须指定专人管理，并严格执行领用和发放制度;
8.6安排员工参加营运中心组织的各项消防培训和定期举办的消防安全训练。加强对员工的消防安全教育，切实落实对每位员工"会报警、懂灭火、懂疏散"的要求;
8.7按照《zmall商城物业管理守则》和营运中心的规定规范商铺及仓库的物品摆放;
8.8教育员工爱护天河的消防设施，不得搬动、损坏消防设施或者消防设施挪作他用，不得破坏消防安全标志。各商铺员工发现消防设施损坏或者失效的，应当及时通知管理中心。
9.消防责任商铺有下列情形之一的，承租人承诺以下责任：
9.1非消防应急需要动用、损坏消火栓的，承租人必须支付1000元的违约金;
9.2非消防应急需要动用、损坏4公斤装"1211"灭火器、4公斤装"干粉"灭火器、4公斤装"二氧化碳"灭火器的.，承租人必须分别支付违约金600元;动用、损坏10升装"泡沫塑料沫"灭火器的，承租人必须支付违约金300元;
9.3损坏或者影响zmall商城紧急广播设施和疏散指示和擅自占用走火通道的，承租人必须分别支付违约金1000元;
9.4损坏zmall商城的消防防火门、消防喷淋、破玻报警装置、公用区域烟(温)感探测器和煤气探头的，或者损坏和擅自启动防火卷闸的，承租人必须分别支付3000元以上5000元以下的违约金;
9.5未经管理中心同意，增加用电负荷、私拉电线或者使用单体功率越壶150w的照明灯具，电饭锅和《zmall商城物业管理守则》、管理中心禁止使用的电器的，承租人必须支付违约金1000元;
9.6违反法规、规章、《zmall商城物业管理守则》、营运中心规定的使用的电操作规范的，承租人必须支付违约金1000元;
9.7违反法规、规章、《zmall商城物业管理守则》、营运中心规定的使用的燃气规范，擅自拆改、移装煤气管道设施和器具以及用气时不开启运水烟罩的，承租人必须支付1000元以上3000元以下的违约金;
9.8未按照规定在营业结束时关闭商铺内燃气、水、电总阀的，承租人必须支付300元以上1000元以下的违约金。
10.因承租或消防责任人违反消防法律、法规和《zmall商城物业管理守则》给业主、营运中心和其他承租人的权益造成损害或损失的，承租人必须承担法律和赔偿责任。
11.违约金由营运中心用于维修、更换被损坏的消防设备和开展消防安全教育、培训。承租人诺按照营运中心指定时间缴纳本责任书约定的各项违约金。
12.本责任书给双方签署后生效。
13.本责任书一式三份，营运中心、承租人、消防责任人各执一份，均具同等效力。
广东zmall商城物业管理有限公司消防责任商铺：
zmall商城营运中心承租人：
消防安全总负责
为了进一步明确责任，保障商场内人身和财产安全，切实把消防安全落到实处，根据《中华人民共和国消防法》，《集贸市场消防安全管理办法》，结合商场实际情况特签订本责任书。
一、凡在家具商场内租赁摊位的经营者，为本承租摊位消防安全第一责任人，负责本承租摊位的消防安全工作。营业人员中要确定一名兼职消防员，*消防业务，监督消防制度和责任落实。
二、第一责任人要认真组织本摊位员工学*《中华人民共和国消防法》，《集贸市场消防安全管理办法》等法律法规及商场安全管理的规定，自觉参加消防部门组织的培训，强化消防业务知识学*。要建立和遵守各项防火制度和安全操作规程，努力提高消防安全防范意识，增强自防自救能力，切实履行好消防安全职责。
三、各摊位经营者要保证遵守并做到以下几点：
1、纠正来往顾客在商场内吸烟及违反消防安全行为。
2、不遮挡和挪动消防设施和消防系统报警纽。
3、必须学会使用消防器材，学会报警，报警电话119。
4、不占用通道堆放物品，不占道经营。
5、不乱接电线，不私自安装电源插座，不使用各种电热炉及超负荷电器。
6、不在商场内明火做饭。
7、每天收摊前应注意检查电源是否切断，电源插座是否拨掉，确认安全后方可离岗。
8、要自觉接受商场管理对消防安全工作的监督检查。
四、对不遵守本责任书的经营者，商场管理者有权终止租赁合同清理出商场，情节严重者送消防监督部门处理。
五、凡因经营者在经营过程中违反消防安全及商场管理规定引发的'安全事故，其经营者应承担由此产生的一切经济责任和法律后果。
六、本责任书一式二份，经营者和商场管理办公室各执一份。本责任书自签订之日起，至商场租赁期结束前一直有效。
商场管理办公室（章）___________负责人_____
经营负责人（章）_____________身份证号码_____
签订_______年_____月_____日
1.为落实zmall商城的消防安全工作，在zmall商城建立各级消防安全责任制度，保障业主和承租人的利益，依照《中华人民共和国消防法》和其他法律、法规以及《zmall商城物业管理守则》的规定，承租人，消防安全责任店铺、消防安全责任人与zmall商城管理中心订立本责任书，并履行在本责任书所作的承诺，承担消防安全责任。
2.本责任书由营运中心与消防安全责任人订立。
3.本责任书所称的消防责任商铺是指承租人所承租的商铺。
4.本责任书所称的消防设施包括消火栓、灭火器、防烟防毒面罩、消防喷淋、消防破玻、消防警铃、烟感和温感受探测器、可燃气体探险测器、消防广播、疏散指示、防火门、消防卷闸、消防电梯和走火通道等。
5.营运中心的负责人是受业主委托的zmall商城的消防安全总责任人。
6.消防责任商铺的法定代表人(负责人)为该商铺的消防安全责任人。
7.营运中心负责人下列消防安全工作：
7.1建立健全zmall商城的各项消防安全管管理制度;
7.2定期检查zmall商城的公共区域的消防设施;
7.3维护、维修天河的消防设施，确保消防设施能满足正常使用的需要;
7.4检查和监督消防责任商铺内的消防设施的配置、维护;
7.5根据需要在zmall商城开展消防安全检查，监督火灾隐患的根除，管理体动火作业，保持走火通道畅通，防范火灾的发生;
7.6在zmall商城发生火情时，及时采取有效措施灭、控制火势;
7.7加强消防人员的技术培训，开展实地消防演*，不断提高消防人员的业务素质和消防技能;
7.8组织各商铺员工举办消防安全宣传活动，普及消防安全知识，开展消防安全训练;
7.9配合、协助*消防部门在zmall商城开展各项消防安全活动。
8.承租人、消防责任人的消防安全责任包括：
8.1严格执行有关消防安全的法律、法规、规章《zmall商城物业管理守则》和管理中心制定的各项消防安全管理制度的规定，并且落实消防安全任制度;
8.2负责消防责任商铺的消防设施的维护，并按照消防安全规范要求配备足够的消防设施;
8.3仓库内必须安装防爆灯具，配备足够的灭火器栈和装置烟感、温感探测器和消防喷淋等消防设施;
8.4落实消防责任商铺的各项消防安全工作，经常在店铺开展消防安全检查，主动配合业主、营运中心开展的各项消防安全检查工作，立即消除在检查中发现的火灾隐患，对火灾隐患不隐瞒、不推诿、不拖延消除;
8.5不携带易燃、易爆品进入zmall商城。贮藏可燃物品的，必须指定专人管理，并严格执行领用和发放制度;
8.6安排员工参加营运中心组织的各项消防培训和定期举办的消防安全训练。加强对员工的消防安全教育，切实落实对每位员工"会报警、懂灭火、懂疏散"的.要求;
8.7按照《zmall商城物业管理守则》和营运中心的规定规范商铺及仓库的物品摆放;
8.8教育员工爱护天河的消防设施，不得搬动、损坏消防设施或者消防设施挪作他用，不得破坏消防安全标志。各商铺员工发现消防设施损坏或者失效的，应当及时通知管理中心。
9.消防责任商铺有下列情形之一的，承租人承诺以下责任：
9.1非消防应急需要动用、损坏消火栓的，承租人必须支付1000元的违约金;
9.2非消防应急需要动用、损坏4公斤装"1211"灭火器、4公斤装"干粉"灭火器、4公斤装"二氧化碳"灭火器的，承租人必须分别支付违约金600元;动用、损坏10升装"泡沫塑料沫"灭火器的，承租人必须支付违约金300元;
9.3损坏或者影响zmall商城紧急广播设施和疏散指示和擅自占用走火通道的，承租人必须分别支付违约金1000元;
9.4损坏zmall商城的消防防火门、消防喷淋、破玻报警装置、公用区域烟(温)感探测器和煤气探头的，或者损坏和擅自启动防火卷闸的，承租人必须分别支付3000元以上5000元以下的违约金;
9.5未经管理中心同意，增加用电负荷、私拉电线或者使用单体功率越壶150w的照明灯具，电饭锅和《zmall商城物业管理守则》、管理中心禁止使用的电器的，承租人必须支付违约金1000元;
9.6违反法规、规章、《zmall商城物业管理守则》、营运中心规定的使用的电操作规范的，承租人必须支付违约金1000元;
9.7违反法规、规章、《zmall商城物业管理守则》、营运中心规定的使用的燃气规范，擅自拆改、移装煤气管道设施和器具以及用气时不开启运水烟罩的，承租人必须支付1000元以上3000元以下的违约金;
9.8未按照规定在营业结束时关闭商铺内燃气、水、电总阀的，承租人必须支付300元以上1000元以下的违约金。
10.因承租或消防责任人违反消防法律、法规和《zmall商城物业管理守则》给业主、营运中心和其他承租人的权益造成损害或损失的，承租人必须承担法律和赔偿责任。
11.违约金由营运中心用于维修、更换被损坏的消防设备和开展消防安全教育、培训。承租人诺按照营运中心指定时间缴纳本责任书约定的各项违约金。
12.本责任书给双方签署后生效。
13.本责任书一式三份，营运中心、承租人、消防责任人各执一份，均具同等效力。
广东zmall商城物业管理有限公司消防责任商铺：
zmall商城营运中心承租人：
消防安全总负责
——厨房安全责任书
厨房安全责任书
在社会一步步向前发展的今天，我们都跟责任书有着直接或间接的联系，责任书是在自己的岗位上分内应做的事，没有做好自己的工作应当承担不利后果的文书。我们该怎么拟定责任书呢？以下是小编为大家收集的厨房安全责任书，希望对大家有所帮助。
根据消防安全的需要，为确保中和堂四楼会所、员工饭堂人员、资产的安全，杜绝火险和消防隐患，确保周边营运工作正常运作，贯彻落实“谁主管、谁负责”的原则，特制定以下消防安全责任书：
1.厨房主管应加大对厨房员工的消防安全教育，定期或不定期地对其进行培训，并制定相应的消防安全管理制度。
2.对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。
3.厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具等明火或高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。
4.油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。
5.厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。
6.厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。
7.厨房内使用的各种炊具应严格按规定进行操作，严防事故的发生。
8.厨房内应配备一些湿棉被和石棉毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备急时所需。
9.工作结束后，操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源、电源后方可离开。
10、 国家所规定的有关防火责任人所应有的权利、义务和相应的法律责任。
11、 为保证本责任书的有效执行，对发现有违反上述条款造成火灾或存在火险隐患等情况 ，消防主管部门有权追究其责任人按消防法予以处理或处罚。
12、本责任书从年月日起至年月日止有效，如中途更换责任人则另行签订消防安全责任书，更换责任人未重新签订责任书的，其前任部门责任人承担责任人的责任。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
为落实酒店对厨房的消防安全事件，我们要落实好安全第一，预防为主方针，切实加强饭店的消防安全工作，避免各类火灾事故的发生，确保企业经营的正常运行，明确厨师消防安全责任到位。
厨师应认真学*把握好液化石油气(柴油)的理化性能和应急事故的处理方法。
二、在使用液化石油气(柴油)前应检查各管道、灶其阀门是不是漏气，确保安全可靠可以使用。
三、炼油、炸制食品时应随时留意油温，不得离开岗位，以防油温太高引发火灾，油烟机的火苗起火。
四、面点房、烧烤食品应控制好烤具箱温度和烧烤时间，以避免温度时间太长引发火灾。
五、厨房内部的电器、插座等设施由工程部电工负责安装，厨师不得随便接拉电线。
六、放工前必须认真检查煤气瓶(柴油)阀门是不是封闭，微锅炉、烤箱是不是断电，确认无误后，切断电源方可离开。
以上六条厨师消防安全责任条款认真请落实到厨房的各个工作岗位，常常检查。
为有效地杜绝食品安全事故发生，保障酒店用餐客人的用餐安全，自今日起特制定本责任书：
一、 原料关：保证进入后厨库房的食品原料包装、运输、贮存、装卸食品所使用的容器、工具及设备符合国家食品卫生条例。严禁使用不合格食用油、调味品、含乳食品、死因不明的肉制品。熟食要严把出厂及卫生关，供货商需持有国安颁发的相关证书。
二、 存放关：存放原料库房保持清洁，对食品无污染。存放食品时要做到生熟隔离、成品与半成品隔离，食品中的干货、罐头、米面等应放置在干净、阴凉干燥处，要做到防潮、防虫、防鼠、防闷热等，摆放时注意同类摆放。冷藏食品经过初步加工后使用保鲜膜包裹，以防污染。熟食品应待凉却后冷藏，盛器要消毒，并加盖存放。
三、 加工关：加工食品过程中使用国安食品安全允许范围内的食品添加剂，对于加工的物品要做到定人、定物、定时间、定质量，以便食品加工过程中出现问题时可追究相关责任人责任。
四、 责任人职责：
1、 部门主管责任：对于本部门出品的菜品除严把原料关和加工关外，凡上桌食品（尤其是宴请菜品）部门主管需亲自尝过菜品，对菜品的出品肯定后方可交于传菜部。若本部门菜品遭到客人投诉的追究部门主管责任。
2、 厨师长责任：厨师长负责厨房整体菜品的加工与出品，凡上桌菜品（尤其是宴请菜品）需亲自把关，确保菜品零失误，若菜品遭到客人投诉的，除追究部门主管责任人责任外，厨师长负连带责任。
根据《中华人民共和国食品卫生法》和**机关加强对饮食行业的管理规定，进一步规范服务场所管理，确保安全结合实际，凡在餐饮工作的人员，必须签订《厨房安全责人书》并履行其职责。
1、工作人员必须持有健康证。
2、食品生产，经营，持证人员应当经常保持个人卫生，保证食物食品，用具设备等卫生质量，生熟食品要分开，餐具要定期消毒，防止食品污染和有害因素对人体的伤害。
3、生活用水和消洗用水，必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准，因不定期的抽样调查。
4、保持经营场所内环境整洁，采取消灭苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其滋生条件的措施与有毒有害场所保持规定的距离。
5、酒店员工必须严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》，要经常对经营场所进行安全检查，及时发现和排除安全隐患，确保经营场所的安全。
6、存放食物，食品应当分类，分架，分柜，隔墙。库房要符合安全要求既要防盗，又要能防水，更要防霉变，落实保管员责任。物管人员不得进入库房和食品操作间。
7、凡构成违反饮食管理行为的人员，按有关规定处罚，构成犯罪的依法追究刑事责任。
法人代表：
负责人：
XXXX年XX月XX日
为有效地杜绝食品安全事故发生，保障酒店用餐客人的用餐安全，自今日起特制定本责任书：
一、原料关：
保证进入后厨库房的食品原料包装、运输、贮存、装卸食品所使用的容器、工具及设备符合国家食品卫生条例。严禁使用不合格食用油、调味品、含乳食品、死因不明的肉制品。熟食要严把出厂及卫生关，供货商需持有国安颁发的相关证书。
二、存放关：
存放原料库房保持清洁，对食品无污染。存放食品时要做到生熟隔离、成品与半成品隔离，食品中的干货、罐头、米面等应放置在干净、阴凉干燥处，要做到防潮、防虫、防鼠、防闷热等，摆放时注意同类摆放。冷藏食品经过初步加工后使用保鲜膜包裹，以防污染。熟食品应待凉却后冷藏，盛器要消毒，并加盖存放。
三、加工关：
加工食品过程中使用国安食品安全允许范围内的食品添加剂，对于加工的物品要做到定人、定物、定时间、定质量，以便食品加工过程中出现问题时可追究相关责任人责任。
四、责任人职责：
1、部门主管责任：对于本部门出品的菜品除严把原料关和加工关外，凡上桌食品（尤其是宴请菜品）部门主管需亲自尝过菜品，对菜品的出品肯定后方可交于传菜部。若本部门菜品遭到客人投诉的追究部门主管责任。
2、厨师长责任：厨师长负责厨房整体菜品的加工与出品，凡上桌菜品（尤其是宴请菜品）需亲自把关，确保菜品零失误，若菜品遭到客人投诉的，除追究部门主管责任人责任外，厨师长负连带责任。
为了加强幼儿园的卫生安全工作，确保幼儿的健康，经研究决定对厨房工作人员签定安全工作责任状，具体事项如下：
1、厨房要整洁干净，脏水不能随便泼洒、废物不能随便丢弃。工作人员要定期或不定期对各项工作和卫生、饭菜质量进行检查。
2、按时消毒餐具。
3、厨房内禁止幼儿或其他闲杂人等进入。
4、饭菜要干净，避免食物中毒等现象。
5、购菜要登记，索取票据。
6、发现工作人员违规操作时，应及时给予纠正。
7、若因工作人员工作失职等问题造成的一切后果按幼儿园安全条例追究其相应责任。
8、要做到人走锁门。
9、遵守幼儿园劳动纪律，按时上下班，上班期间，不得擅自离开工作岗位，具有高度的工作责任感，树立良好形象。
10、伙房人员定期到卫生防疫站体检，保证身体健康，防止传染病传播。
11、本责任书未尽事宜，另补充规定。
此责任书有效期为 年。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
为加强和规范公司各食堂消防安全管理，保障食堂、公司财产及职工的生命安全，有效的预防火灾，排除火灾隐患，结合国家法律法规和实际情况，制定本责任书，并由日照钢铁有限公司保卫部(以下简称甲方)采取相应的措施实施监督、指导，公司食堂的主要负责人(以下简称乙方)为食堂的消防安全第一责任人，对食堂的消防安全工作全面负责。
一、乙方必须认识以及遵守执行如下规定：
1、严格执行国家颁布的有关消防防火法律、法规及其他防火安全管理部门提出的防火安全管理规定或要求。
2、建立和完善防火检查安全措施，配置足够的消防设施，加强员工消防意识，及时消除火险隐患。
3、严禁擅自装饰装修改变食堂，装饰装修须书面申请，并提交装饰装修材料及电气线路及配件合格证明文件给甲方审批，经核准后方能施工，其装饰装修改变必须符合国家标准或行业标准的相关要求。
4、严禁私拉乱接电线，严禁擅自改装线路、拆卸食堂内配置的漏电保护开关及断路器，确要改动，报甲方由专业人员统一改装。
5、如须在食堂范围内使用电焊气割设备及明火作业，必须征得甲方同意，各项防护措施落实到位，并有甲方的工作人员在场监督方可使用。
6、食堂排油烟机及电气线路、燃气灶具存在油污，每月全面、彻底清理两次，甲方将在每月16日、30日进行检查。
7、食堂燃气房内禁止存放可燃易燃物等其他杂物，做好通风，并悬挂或设置醒目警示标示。食堂内可燃易燃物，应每天清理。
8、食堂内炉灶周围禁止存放任何可燃易燃物，炉灶等发热灶具如靠*易燃物应保持0.5米的安全距离或设置相应的防护措施。
9、液化气罐必须立式使用，严禁卧放、倒立、强制性加压、加温。气瓶减压阀后严禁接有三通。
10、液化气罐必须使用经国家专业机构检验合格的气罐，液化气、天然气皮管必须使用专业卡箍进行固定。
11、食堂工作人员必须严格遵循先点火后开气的原则。点火必须使用点**，禁止使用筷子、纸壳等易燃物点火。
12、严格遵守液化气罐、天然气使用规定。使用后，立即关闭阀门。每天制定专人巡查阀门关闭情况并记录。
13、食堂电源线路必须穿管或保护槽盒敷设，电源开关必须加装保护盒。要求线路接头必须连接牢固，线头不能裸露。严禁电源线路沿天然气管道铺设。每班在营业结束后切断电源，检查无误后方可离开。
14、食堂要根据实际情况摆放餐桌，必须留有足够通道(不得少于1.5米)，通道及出口处必须保持畅通。食堂厨房后防火通道不得堵塞，不得堆放任何物品，各食堂应每周对防火通道进行清理。
15、油炸食品时，油锅油量不得超过锅的三分之一，必须专人看管，不得中途离开。
16、禁止私自关闭煤气报警系统，如损坏及时报修。
17、食堂内配置灭火器应做好日常维护保养，严禁出现无压力、无铅封、喷管断裂堵塞、药剂过期现象，灭火器应每年进行维修保养并更换药剂一次。
18、严禁占用、堵塞、遮掩、挪用、损毁、破坏及非因救灭火险而动用食堂内公司配备的一切消防设施、器材。
19、严禁食堂在配电柜、电缆上方放置物品。
20、食堂仓库应当禁止带入火种。存放物品要做到“五距”(即墙距0.5m，柱梁距0.3m，主要通道2m，垛距1m，灯距0.5m)
二、乙方必须自觉接受甲方和各级**消防机关的检查、监督和工作指导，积极协助甲方及各级**消防机关开展各项消防安全工作。
三、乙方违反上述管理规定及甲方对乙方检查查出不足或存在不安全隐患，要立即整改，并视情节轻重进行100至10000元现金罚款;因故不能立即整改的安全隐患，乙方要制定整改方案或措施，确定整改时间、负责人，报甲方审批、备案。
四、本责任书一式两份，甲乙方各执一份。本责任书自签订之日起生效。
五、本责任书未尽事宜按国家相关法律法规和甲方规章制度执行。
甲方：日照钢铁有限公司保卫部
乙方主要负责人：身份证号码：
电话：签订日期：
为了加强幼儿园的卫生安全工作，确保幼儿的健康，经研究决定对厨房工作人员签定安全工作责任书，具体事项如下：
1、牢固树立“安全第一，责任重于泰山”的意识，时时把安全工作放在第一。
2、严格执行《食品卫生法》，食堂工作重地严禁非工作人员入内。
3、食堂工作人员必须取得健康证后才能从事食堂服务工作。
4、刀、墩、容器必须张贴标签，并分类使用，洗涤食品的容器必须按植物、动物类分开使用。
5、做好防蝇、防鼠工作。对厨房用电、用煤、用水严格管理，预防触电、漏气、漏水。下班之前检查煤气开关、电灯、自来水龙头是否关闭，厨房门窗是否关闭。
6、清洗青菜时，必须把青菜放在水里泡30分钟以上，再洗干净。
7、食堂工作人员必须养成良好的个人卫生*惯，工作开始前、大小便后，接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后，必须彻底洗手。
8、食堂工作人员进入食堂之前，必须穿戴整洁的工作服帽，才能工作，工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能带入或存放个人生活用品，不要穿着工作服、鞋进入厕所。
9、餐具使用后必须由专用水池洗净并进行高温消毒，未经消毒的餐具不得使用，消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜中备用，已消毒和未消毒的餐具要分开存放并有明显标记；禁止重复使用一次性使用的'餐饮具。
10、食堂工作人员定期定时给幼儿烧好饭菜，并放置厨房分餐间冷却至40度，定时分发给保育员。
11、保健医生为幼儿提供合理的膳食，编制营养*衡的幼儿食谱，定期计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量，厨房人员严格按照食谱执行。
12、食堂工作人员要做好每一天每一餐按量留样工作并记录。
13、食堂工作人员必须具备高度的责任心，兢兢业业做好本职工作，同时要主动做好防火、防盗、防止投毒等工作，经常检查自己工作场所的设备、设施，发现隐患，要及时排除或向管理人员汇报。
14、食堂工作人员必须严把食品准入关，严防“三无”产品、过期食品入园。采购人员要建好台帐，并索取产品检验合格证。
15、食堂工作人员因失职造成幼儿卫生安全事故的，一切费用由当事人承担。
幼儿园安全负责人： 厨房工作人：
日期：
一、责任对象：厨房工作人员
二、责任要求：
1、积极学*《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识，提高卫生意识，强化卫生法制观念。
2、抓好厨房管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。
3、加强食物监督，经常性地检查食物情况，不得购买变坏、污染的食物，熟食时间不得超过4小时。
4、加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。
5、养成良好的卫生*惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。
6、注意用电、煤气的安全，对用电、用气结束时，要马上关闭。厨房门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。
7、按食品卫生制度，搞好食品卫生：做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。
8、按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采用综合治理，做到无蚊蝇蟑螂。
9、严格食品原料的定点采购和索证制度，确保来源的安全可靠。
10、经常关注厨房的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。
三、责任追究
1、厨房责任人违反上述有关规定，有失责行为，由领导班子会议研究，给予一定的处理。
2、发生饮食事故，经幼儿园领导班子研究，经予严肃的处理;严重的交由上级部门或司法机关处理。
3、本责任书一式两份，负责人和责任人各执一份。签订之日起生效。直至相关责任人离园或离职时自动失效。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。
2、厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。
3、油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。
4、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。
5、厨房内的电器设施应严格按国家技术规范铺设，严禁“以铝代铜”的现象发生。厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬pvc塑料管或钢管进行明、暗铺设，管口及管与管之间、管与其他附件相连时，应采取相应的
防火措施，或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，以封闭式为佳，防止水从外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。
6、厨房内使用的各种炊具，应选用经国家质量检测部门检验合格的产品，切忌贪图便宜而选择不合格的器具。与此同时，这些器具还应严格按规定进行操作，严防事故的发生。
7、厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的abc干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。
8、操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开。
9、每日收市前通知保安部做收市前防火安全检查。
10、严格遵守活发大酒店消防安全管理规程。厨房员工要按照操作程序操作灶具等器材。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处，酒店保留追究刑事责任的权利。
11、负责根据酒店安全管理规定管理好危险品仓库。
12、厨师长为本部门的防火安全责任人，则本部门出现责任事故，由本部的防火责任人负责。
13、若一年内本部门无责任事故发生，酒店将根据实际情况给与奖励。
14、本责任书一式两份，同具法律效力。
15、本责任书XX年年9月1日至20xx年8月31日有效。
总经办签字（公章）：
签字日期： 年 月 日
监督部门签字：
签字日期： 年 月 日
厨师长签字：
签字日期： 年 月 日
