天下美食何其多！肥而不腻的狗不理包子、鲜嫩无比的厦门海鲜、麻辣爽口的重庆火锅……最让我念念不忘、回味无穷的，当然是那被誉为“天下一绝”的北京烤鸭！
暑假里，老爸老妈在我这个“小吃货”的软磨硬泡下，终于带我来到了梦寐以求的北京著名烤鸭老店“便宜坊”，一进店门，浓浓的烤鸭香味就扑鼻而来，古色古香的大厅里简直人山人海，座无虚*，其间不乏慕名而来的金发碧眼老外。每一桌的'“主角”无一例外是烤鸭，让我不禁垂涎欲滴。
等待位置的十几分钟我几乎是在与“口水”作斗争的煎熬中度过的，哦耶！终于轮到我们啦，生怕有人争抢，我如饿虎扑食般占了一个位置。爸爸点了一只招牌闷炉烤鸭，片刻，“千呼万唤始出来”的烤鸭终于端来了，只见餐盘里的烤鸭热气腾腾，浑身闪着黄澄澄、金灿灿的油光，虽离我两三米远，可浓浓的肉香味儿却如同“千军万马”直奔我的鼻尖，瞬间征服了我的嗅觉。
挽起袖管，正想大快朵颐之际，却见它已被推向了我们桌旁的白衣大厨处，哦！原来吃前还要经过大师傅的专业“片鸭”。只见他抡起薄薄的切刀，先从鸭脖子那里割开了一道口子，再顺着口子一点一点的把枣红色的皮给割了下来。哇！一片片连皮儿的粉嫩鸭肉几乎呈半透明。切到鸭腿的时候，那油水居然渗出，金黄欲滴，浓郁的香味儿再次一股脑儿向我袭来……
当精致的白瓷盘盛满金黄酥香的烤鸭片“空降”到我面前时，我再也忍不住，立刻夹起一块青翠欲滴、薄如蝉翼的荷叶饼摊于掌心，挑了两块鸭片，蘸好秘制酱料，轻轻置于荷叶饼上，同时又夹了些翠绿的黄瓜丝儿和嫩白的大葱丝儿拌入其间，顺手卷起，一个烤鸭卷儿就包好了，迫不及待地塞入口中，哇！滋滋冒油，鸭皮韧劲十足，鸭肉入口爽滑，简直是人间至极的美味! 再来一口，烤鸭皮的香脆让我陶醉，肉的多汁，酱的浓郁，皮的筋道，仿佛在我口中上演了一支美食“华尔兹”，真道是——此味只应天上有，人间哪得几回尝！
北京烤鸭——天一下绝，当之无愧！你还不赶紧一尝？
这周，已经是开展以来两周了，我去参加了舌尖上的美味，这一周，我们做肉包子。
我们来到食堂，就看到老师在准备材料，是一个黄色和紫色的面饼，摸着软绵绵的。上课了，老师给了我们两碗肉，还有黄色和紫色面饼各一个，而且还有一些面粉来防止我们粘手，还有两个擀面杖。
上课了，一切材料已经准备好了，老师说首先要弄点面粉在面饼上 ，可以防止黏住，再用擀面杖在面饼上用一个方向擀，弄得最好薄一点，但不要太薄，会漏出来，但也不要太厚，怕蒸不熟，这可正是为难我啊！我终于弄好了，可以把肉给放上去了：我可是肉食主义者，的要多放点肉。我把肉放进去，集中在一个地方，包了起来，我怎么包都不像包子，反而比较像饺子，我拆了重新来，终于像一点了，我把我做的第一个包子放到了蒸笼上，继续回去做第二个，第二个是紫色的，比较软，有点不好做，拿起来要放肉的时候，拿起来的时候，总是破掉了，这让我一次又一次的做，好不容易做好了一个，又肉放太多了，又要重新做，这可太难做了吧！我认认真真的做了，不敢有半点马虎，我终于成功了，这让我感到十分高兴！我的两个肉包做好了，放上蒸笼，拿到厨房去蒸。
我们等了20多分钟，美味的包子终于出炉了，我拿到了属于自己的包子，便津津有味的吃了起来。正是太好吃了！
蒸，现代汉语词典释义为：用水蒸气将食物加热或使食物熟。这是中华文明自古以来流传下来的烹饪技法之一。
广东人喜清淡，因*海，故多食鱼虾等水产。这两者相结合，便诞生了广东人最喜欢的一种食鱼方式——清蒸。清蒸可保存鱼肉的原滋原味，而蒸鱼又不需要诸多各色的调料的辅助，只需在出锅之时，稍微淋上一些调味用的蒸鱼豉油就行了——而这两点，正是广东人所崇尚的。
在此，我便向大家传授一下蒸鱼的方法。在此，我便以鲈鱼为例：
选一条一斤左右的鲈鱼，剖腹、去鳞、洗净，将其放在盘子中。在其身上划若干道口子，在每个口子与鳃、头中放些许姜丝。再用小汤匙给鱼身抹上醋，以此去腥——最佳之选是苹果醋，只因其能在鱼肉中留下淡淡的果香。若无果醋，白醋也能凑合，但要适量减少用量，否则会太过于酸而难以入口。切忌使用陈醋！
一切准备工作就绪后，就可上锅开始蒸了。一般来说，一斤的鲈鱼蒸八至十分钟即可。时间到时，必当先打开锅盖，使水蒸气尽数向上散去。否则，只会让水留在锅内，使得鱼肉的味道没有那么的纯真。而这样的鱼肉，又怎能称得上蒸之味道、真之味道呢？
鱼肉出锅，淋上些许蒸鱼豉油，再放上一些装饰用的长条的葱丝。完美！可以上桌享用了。
尽管是简单的蒸鱼，但那其中也蕴含着深刻的道理——
人生不必太过于追求复杂，有时候，原原本本的朴实未尝不是好事。人生不长不短，最多也就一百多年。虚伪的、做作的活着也是活；真实的、原本的活着也是活。若是你，你又会选择哪种活法呢？就像茄鲞和蒸鱼，你会怎么选呢？
蒸，只是*似于真。蒸之味道，却完完全全地诠释了真之味道。我们不妨放下生命中的那些虚伪和粉饰，去尝尝生命最原本的.味道，何乐而不为呢？
人生会有很多只得我们追求的东西——功名、财富、地位……在这个追求的路上，我们也许能带着初心，看遍这个“真”的世界。但大多情况下，我们会有迷失，会有堕落。但当我们获得了我们想要的一切时，我们可能会真正的失“真”。
我们需要学会在黑暗中寻找光明，于浑浊中追寻清明。
蒸之味道，真之味道。亦蒸，亦真……
暑假的一天，我当“小小厨师”，做了一个美味的麻辣香锅。想知道麻辣香锅的做法，您接着往下瞧。
首先需要准备好食材和调料，一大早，我和妈妈在超市选购了莲菜、胡萝卜、菜花、香菇、土豆……然后又买了些火腿、蟹棒、鱼豆腐，还有鸡翅。“当当当”，主角闪亮登场了，它就是麻辣香锅调料。回到家，系好围裙，我俨然就是一个“小小厨师”。在“军师”妈妈的指点下，我开始工作了。先用姜和料酒腌制鸡翅，然后洗菜、切菜，分类装盘，白色的藕片、黄色的萝卜块、褐色的小朵香菇、翠绿的芹菜，五彩斑斓，看上去好有食欲。我先把这些食材在开水里焯了一遍，然后开始煎鸡翅。“哧啦”，鸡翅跳入*底锅欢快地舞蹈，我把它们一一翻过来，两面都煎成了金黄色，再把土豆片也煎成两面金黄，把花生米炸好备用。
一切准备就绪，最关键的时刻到了，炒制底料，它决定着麻辣香锅的味道。锅里先放油，油热后我把花椒、八角、干辣椒、桂皮用小火炸成金黄色，捞出香料，放入麻辣香锅调料炒出红油，加入姜、蒜，顿时，整个厨房飘满了火锅料的香味，我的馋虫都被勾出来了。准备好的食材可以一一下锅了，先把煎好的`鸡翅放下面，再依次加入火腿、蟹棒、鱼豆腐，最上面放焯好的蔬菜，然后开始炒制。各种食材在锅里发出“嗞嗞”的响声，香味扑鼻而来，妈妈在一旁指点我要不停地翻炒，让所有食材和调料充分接触，均匀受热。手忙脚乱中，蟹棒淘气地跳到了锅台上，我顾不上管它。锅里的温度越来越高，噼哩啪啦的响声此起彼伏，我满头大汗，挥动着锅铲，嘴里还不停地叫嚷着：“妈妈，好了吗？妈妈，好烫啊……”
终于，“军师”下令可以关火了，我才忙里偷闲擦了擦头上的汗。盛出来后，我把准备好的花生米、香菜撒在上面，迫不及待地尝了尝，鲜香麻辣，舌尖上的美味啊！
每个人都有自己喜欢吃的东西。我呢，也不例外，最喜欢吃宫保鸡丁。
有一次，我来到外边的饭店里吃饭，看见菜单上有一个菜叫做“宫保鸡丁盖饭”，这既有菜又有肉还有米饭，是多么丰盛啊！我不假思索地点了这道菜。
十分钟后，菜好了，端上了桌子。所有食材都被切成小丁，肉炒成了焦黄色，胡萝卜是红色的，里面带有一点橘色。黄瓜呢，它的'颜色是绿色里面透有一丝黄色，像晶莹剔透的绿宝石，上面放了几颗花生米，再浇上红红的汤汁，非常好看。
这道菜看起来就让人口水飞流直下三千尺，我不禁举起筷子，品尝起来。夹一口菜，放进嘴里吃了起来，那真是人间美味啊！肉非常的软，蔬菜也很入味。我不由自主地一口米饭一口菜吃了起来，就连我*时不爱吃的胡萝卜都被我吃得干干净净。宫保鸡丁盖饭的味道从此留在我的舌尖上，挥之不去。
一个周末的下午，我被宫保鸡丁盖饭的味道折磨得难受，缠着妈妈要吃宫保鸡丁。妈妈在家亲自给我做，我在旁边看。只见妈妈先把鸡肉洗净切丁，加入半勺盐和一些调料腌制五分钟。然后把胡萝卜、黄瓜切成丁，切一些小葱、姜、蒜，在碗里放好调料。接下来开始炒，香味溢满整个房子。我的味蕾被勾了起来，忍不住吞了吞口水。
十几分钟后菜炒好了，妈妈拿碗扣了个造型，再放上花生米，端到了餐桌上。我尝了一口，居然比饭店的还好吃，不仅味道鲜美，形状也很好看。我感激地望着妈妈，妈妈则示意我赶紧吃。
从此，我和宫保鸡丁结下了不解之缘，它一直停留在我的舌尖，停在我的记忆里，再也抹不掉。
说到美食，你是不是在想：世上有许多美食，你写得完吗？如果你这样想，那就太多虑了，我写的是我喜欢的，也就这么几种。美食很常见，但我有一套独特的吃法，叫叶新吃法。
说说薯片吧。薯片口味众多，例如：番茄，牛排，青瓜等，有那么多种，怎么看能一一写出来呢？嘿嘿，虽然有许多，但似乎我只对原味情有独钟，连我都不知道为什么。吃法嘛，可不是像你们那样狼吞虎咽，边吃还边打嗝，这样吃就没意思了。我呢？先把袋子撕开，把手轻轻放下去，拿出一片，放进嘴里，先咬一半，再取出来，等进去的一半吃完了，再吃另一半，咬碎。这样，就不会想要吃人那样乱啃乱咬，也不会有人不让你吃美食了。
假设一下，你在一个阳光明媚的下午，在阳台上，吃着一块小圆饼干，阳光照进来啊！那是怎样一种美味。您，既不会吃的没劲，也不会有人来烦你，就算妈妈喊你一句：在干嘛？你也不用害怕，随便回一句：别烦！吃小圆饼干呢！这样，你可以暂时爽一下，但是到了晚上，也免不了一顿家法伺候别怪我没提醒你啊！不过呢，如果是我，我看定要吃不论我妈怎么说。因为小圆饼干太香了硬硬的，奶黄色，一口咬下去，你就会知道什么是美味
除了这些，还有辣条，它也挺好吃，红红的，让人看了就想舔一舔。虽然有那么一丢点辣，呸，很辣，但确实很脆，很好吃。
你看到这，是不是有点想念你的美食？深有同感，我要去吃了。
大年三十，我们全家开车去东阳，那是妈妈小时候生活过的地方。我的味蕾和我的心情一样激动、兴奋，想着期待已久的美食。我开始了踏上找“舌尖上的美味”之旅。
我们很快就到了外婆所在的村庄。整个村庄特别热闹，家家户户都点起了土灶台，绫炊烟已经把整个村庄都笼罩在美味的饭香中。外婆见我们来了，来不及脱下困裙就直奔过来抱了我一下。她塞给我一个压岁红包，然后就拉着我一起去看菜谙。外婆早就猜出我最想吃的是外婆烧的招牌菜一慢头夫红烧内笋干油豆腐。今年我提议由我来烧这道菜。我告诉外婆我在家里也经常燒些家常菜，外要有点不放心但还是欣然答应了。
灶台上放着外婆准备好的一盘刚炸好的三角形油豆腐，黄灿灿的若千漫泡好的老笋干，一块肥腹参半的土猪肉。外婆耐心地和我讲了下烧这道菜的步骤，第一步是炒糖第二步待糖炒成红色炒肉第三步“第六步是加油豆腐，再炖半小时。最后稍稍收收汤即可。
我和外婆分工合作，忙得不亦乐乎。我在土灶烧红烧肉，外婆在旁边的煤气灶上炒其他菜。外婆一边娴熟地烧着每一道菜，一边指导我烧烧肉。没过多久，我们把香喷喷的年夜菜全部烧好了。我看着飘香四溢，吸收了红烧肉的油水和作料香味的油豆腐，忍不住用筷子夹了一块咬上一口，新嫩多汁，味道超签啊！外婆递给我一个馒头，夹上红烧内和油豆 网，就更好吃了，比基的汉堡要更营更好吃。
我帮着外婆吆喝道：“大家快来吃饭啦，快快入座。”大家都找好位置入座，称赞我的厨艺。一大家子围着圆桌，其乐融融地吃着经典的家乡菜。《舌尖上的 中国》讲述的是从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，而我心中“舌尖上的美味”是一道团圆菜，一道能把五湖四海在外工作、游学的子女和老家父母团聚在一起的美食。
随着大人们的干杯声，孩子们的欢笑声，这实在是一个难忘的充满新年味道的年夜饭。此时此刻我觉得我是真正找到了“舌尖上的美味”。
记得每一次去三姨奶家作客，柠檬鸡翅是餐桌上必不可少的一种美食。一到三姨奶家，我就如风一般的冲向厨房学*技艺。三姨奶先把买来的鸡翅用各种调料腌制，再放入锅中焖一下，然后把柠檬放在碗中切成两半，把柠檬汁挤在碗中，再把柠檬汁轻轻浇在鸡翅上，焖—一会儿，让鸡翅和柠檬的味道可以融合在一起，大约十五分钟，一道香喷喷的柠檬鸡翅就出锅了。盛在盘子里，金黄的鸡翅在灯光的的照耀下显得格外诱人，轻轻咬上一口，外焦里嫩，在嘴中慢慢品尝，嫩嫩的，散发出一种柠檬独有的清香。
在柠檬鸡翅中，我品出了三姨奶对我的关怀，我永远也不会忘记三姨奶做的那又香又甜的柠檬鸡翅！
一听到豆油卷这三个字，我第一个想到的就是奶奶，因为豆油卷是奶奶的拿手菜，是我们家里节日必备的传统菜肴。
要想做出色香味俱全的豆油卷，首先要把上好的猪肉剁成馅，然后用葱姜蒜搅拌均匀，再用豆油皮将肉馅包裹成长条状，放油锅里一炸，炸成金黄色，用保鲜袋中封存好，放入冰箱储存起来的时候，将豆油卷按相同大小切成一条一条的样子，先放一些上豆在碗中，再放点粉丝，最后把炸好的豆油卷放在面上，放到锅里一蒸，豆油卷就做好了。因为做豆油卷的工艺十分复杂，所以我只有在过年的时候才能吃到豆油卷，我多么希望想吃的时候就能吃呀！
爷爷的红烧肥肠令我十分难忘，爷爷每次给我做红烧肥肠，都是尽心尽力，仔仔细细的为我清洗肥肠，生怕我吃到这些肥肠里的赃物。爷爷先把肥肠放在锅里蠡一下，再把一些辣椒、葱和蒜放入锅中与肥肠一起焖，划好后，再炒一下，这样才可以把味道炒出来。
在家人的各种美食中我深深地感受到了浓浓的亲情，也体会到了家人对我的关爱，我永远也不会忘记这些浓浓的味道的！
你最喜欢的美食是什么？反正我最爱的是家门旁巷子里的那碗凉皮。
那凉皮白白嫩嫩，吃起来油滑爽口。里面的面筋咬起来，汁油四溅，Q弹润道。花生个头大，咬起来又脆又香。凉皮店老板是一位看起来老实巴交的大叔，他将凉皮的价格定得很便宜，一碗只要5块。我十分爱吃那家凉皮，还时不时邀上同学一起去。
一天中午，夏日炎炎，我和豆头包一起出去玩。我们俩在烈日下玩了好久，渐渐地，身上也越来越热，仿佛在火炉里滚过似的，竟到了无法忍受的地步。还好，我们看到了那家凉皮店，两人飞快地跑进去。与其说是解渴消热，倒不如说是嘴馋。我们心想：总算找到了救命粮食！
我们俩各点了一碗凉皮，准备大吃特吃一番，填饱我们干瘪的肚子，滋润我们郁热的内心。啊！终于来了！我俩随着老板的动作口水直流三千尺，桌上都浸湿了一点！我们痛快地吃着这道美味。这爽口的凉皮加上酸麻爽辣的黄瓜和辣椒油，真是神仙搭配。
吃完要结账了，我一掏口袋，啊？竟然只有一张皱巴巴的五块钱和3枚一块硬币。当时，我恨不得钻进地洞躲进去，老板见了，说：“算了，老顾客，八块就八块！”我感动万分，心想等有时间我一定要把这两块钱还回去，没想到，我竟将这事遗忘了很久很久。当我想起来时，这家店竟已经不在了！
童年的记忆是最珍贵的，也是无法重改的，而这难忘的美味和我迟到的承诺一直深藏其中！
舌尖上的美味
有一道菜，是我每一次到饭店必须点的，猜猜是什么——糖醋里脊。
为什么说糖醋里脊是我每次到饭店必点的呢？那要从我小时候第一次吃糖醋里脊开始说起。
小时候，我最喜欢吃“红色”的食物。在我一岁时，第一次吃糖醋里脊，就特别兴奋。不一会就把一大盘子都吃完了。
是什么原因让我第一次吃就喜欢上了呢？从美食第一标准：色，糖醋里脊的颜色最好。红红的'，让人一看就有很好的感觉，食欲大增；第二条：香，糖醋里脊可以说 是“十里飘香”鼻子不灵的人也可以闻到；第三条：味，糖醋里脊的味道也很好，吃外一层酥酥甜甜的，还有一点酸。吃过后回味无穷。
不说这些了，该让我“大显身手”了。我先把猪肉切成长条，加入少许盐，一汤勺料酒腌制入味。最后裹上一层淀粉，锅内放入油，烧至五成热，下肉条，炸至焦脆，倒入番茄酱翻滚，直到每条肉都染成红色。
终于，我的“糖醋里脊”做好了，给老妈大人品尝，结果，她干呕了一下，我也赶紧品尝一下，蛮好吃的，妈妈忽然大笑，原来他是逗我的。
真是舌尖上的美味，以后我要做更多的美食，为此目标，我要努力学。
——舌尖上的美味优秀作文合集10篇
想起妈妈*时辛勤劳动的背影，我的心中便涌起一阵酸楚。为了妈妈能好好休息，我决定学做简单又好吃的西红柿炒鸡蛋。我当即央求妈妈教我，妈妈爽快的答应了。
首先，我把西红柿去皮。在这里，我来教大家一个小窍门：用开水烫。把西红柿放进刚烧开的热水里翻滚几下。冬天，西红柿需要烫1-2分钟；而夏天，只需烫30秒钟就可以了。下面就该把西红柿切块了。第一次用刀的我小心翼翼地拿着菜刀，紧张极了。手哆哆嗦嗦的，生怕手一滑切住了自己的手指头，可是我不管我害怕还是紧张都必须把西红柿切块，因为我手哆哆嗦嗦的还非常紧张，东切一块，西割一点，切出来的西红柿块形状很是别扭。我既羡慕又嫉妒地想：为什么妈妈用刀那么灵巧呢？
准备好西红柿以后，就该打鸡蛋了。我再来教大家一个小窍门：在打鸡蛋的时候，需放入少量的水，这样可以使鸡蛋蓬松，让鸡蛋更入味，还可以去掉腥味。我在鸡蛋里放了少许盐，顺时针搅拌。与此同时，我打开火，倒入油，“滋滋”不一会儿，油就热了，摁开了抽油烟机。我赶忙倒入了搅拌好了鸡蛋，快速翻炒。没过一会儿，香喷喷的鸡蛋就出锅了。紧接着，我又加上一点油，切好葱花、姜等材料，放入锅中，把西红柿块倒入锅中，用锅铲不停地翻炒并铲碎，直至炒成酱状，倒入刚才炒好的鸡蛋翻炒几下，色香味俱全的西红柿西红柿炒鸡蛋就可以出锅了。我尝了一口，哇！天哪！简直就是挑战味蕾的美味啊！
我开心地和爸爸妈妈分享着这美味，心里比吃了蜜还甜，因为这是我自己的劳动成果！
众所周知，中国是人口最多的一个国家之一，而在中国也流传着许多美食。例如：叶粑儿，东坡肉，松花鱼，宫保鸡丁，佛跳墙
有许多老外都被我国的美食所吸引，甚至还有人评论说中国人都是吃货，一年吃成保护动物，五年吃成教科书，十年只能听长辈们说故事了。
十大名菜之一，松花鱼的做法，首先准备食材：一条2斤左右的草鱼，生粉一袋，油一瓶，西红柿一个，白醋一勺，白糖一勺，鸡蛋两个。
过程：水掺和一些生粉，再把鱼清理干净，然后，在鱼的表面改刀（用刀切出花纹），再用鸡蛋均匀的抹完全身，再洒上生粉并下锅油炸。
炸至两面金黄后捞出，再调配酱料，西红柿去皮切块。再加上白醋白糖，再加上水，大火收汁，再把煮好的酱汁淋在已炸好的松花鱼上面，就大功告成了。
鲜嫩多汁，美味可口的松花鱼就出炉了。
不知你有没有馋得直流口水呢！
每个人都有自己喜欢吃的东西。我呢，也不例外，最喜欢吃宫保鸡丁。
有一次，我来到外边的饭店里吃饭，看见菜单上有一个菜叫做“宫保鸡丁盖饭”，这既有菜又有肉还有米饭，是多么丰盛啊！我不假思索地点了这道菜。
十分钟后，菜好了，端上了桌子。所有食材都被切成小丁，肉炒成了焦黄色，胡萝卜是红色的，里面带有一点橘色。黄瓜呢，它的颜色是绿色里面透有一丝黄色，像晶莹剔透的绿宝石，上面放了几颗花生米，再浇上红红的汤汁，非常好看。
这道菜看起来就让人口水飞流直下三千尺，我不禁举起筷子，品尝起来。夹一口菜，放进嘴里吃了起来，那真是人间美味啊！肉非常的软，蔬菜也很入味。我不由自主地一口米饭一口菜吃了起来，就连我*时不爱吃的胡萝卜都被我吃得干干净净。宫保鸡丁盖饭的味道从此留在我的舌尖上，挥之不去。
一个周末的下午，我被宫保鸡丁盖饭的味道折磨得难受，缠着妈妈要吃宫保鸡丁。妈妈在家亲自给我做，我在旁边看。只见妈妈先把鸡肉洗净切丁，加入半勺盐和一些调料腌制五分钟。然后把胡萝卜、黄瓜切成丁，切一些小葱、姜、蒜，在碗里放好调料。接下来开始炒，香味溢满整个房子。我的味蕾被勾了起来，忍不住吞了吞口水。
十几分钟后菜炒好了，妈妈拿碗扣了个造型，再放上花生米，端到了餐桌上。我尝了一口，居然比饭店的还好吃，不仅味道鲜美，形状也很好看。我感激地望着妈妈，妈妈则示意我赶紧吃。
从此，我和宫保鸡丁结下了不解之缘，它一直停留在我的舌尖，停在我的记忆里，再也抹不掉。
“民以食为天”，我就是一个贪吃鬼。家乡乐山有许多美食，我吃过许多，如皮皮虾、大龙虾、抄手、水饺……但是要问我最喜欢吃什么，那非家乡美味的牛肉面莫属！
每当我饿的时候，就会想起那香喷喷的牛肉面。为了解馋，我会求妈妈给我煮上一碗美味的牛肉面，妈妈都会满足我的要求。
她先买好牛肉和面条，首先把牛肉切片，再用她那灵巧的手，烧成美味的红烧牛肉。接着煮面条了，煮面条也是挺讲究技巧的：先把水烧开，然后把面条抖散放进锅里。只见妈妈用筷子不停地搅拌，面条在水里忽上忽下，像是在跳舞似的，不一会儿全部浮出水面。妈妈把面条挑进碗里，再加上事先准备好的牛肉，和上一些作料，一碗香喷喷的牛肉面就大功告成了。
牛肉面端上餐桌，那浅棕色的牛肉，略带一些红色，散发出诱人的香味。我早已迫不及待了，口水都差不多要流出来了。赶紧用筷子夹上一块牛肉放进嘴里，口感相当不错，从我的嘴里一直舒服到胃里。
我搅拌起面条，大口大口地吃了起来，就像一只三天没有进食的饿狼，不一会儿，一大碗牛肉面就被我吃了个底朝天。我还不满足，把碗里的汤汁一起喝完了。干干净净的碗里，还留下一股浓浓的牛肉味道。
妈妈说：“吃得这么干净，都不用我洗碗了。”
我听了，脸红了一下，不好意思地说：“妈妈，谁叫你做得这么好吃呢！”
牛肉面真是一道美味佳肴，吃了过后总是让人回味无穷。
这就是家乡的味道，散发出悠长的美味、清新的气息，这味道深深地印在我的脑海中，久久不会散去。
我的家乡在湖南，那里的美食别有一番风味。是饺子吗？不。是粽子吗？不。是臭豆腐吗？对了，你们猜对了！下面，就让我为你们解说湖南臭名远扬的美食臭豆腐吧！
据说是一个叫王致和的人，他考试落榜，由于祖传是做豆腐的，为了省吃俭用，他一边学*，一边卖豆腐。时值夏天，有些豆腐卖不出去时，他又不舍得扔，于是就把这些豆腐放在一个坛子里放盐腌制着。第二次考试，王致和依然没考上，就决定放弃考试，继续卖豆腐，他想起了之前腌制在坛子里的豆腐。一打开坛子，一股臭气缓缓上升，瞬间，整个屋子里充满了臭气。可他不甘放弃，拿着筷子沾了一点放进嘴里，发现臭臭的气味里却带着丝丝香气，让人味蕾大开，好吃至极。后来经过街坊邻居的宣传，这豆腐就成了家喻户晓的特色美食臭豆腐。
今天希希老师就在课堂上为我们带来了臭豆腐。臭豆腐的形状四四方方，披着一身黑乎乎的皮袄，泛着光泽。闻起来非常臭，这气味简直可以传到十万八千里。在希希老师的鼓励下，我鼓起勇气吃了一块，不吃不知道，一吃吓一跳。一股麻辣味瞬间在唇齿间蔓延开来，我的眼泪水不禁夺眶而出，瞬间满脸通红，咽下去之后，口中却莫名地传来一股香味，让我忍不住还想再吃一口，这时候，我仿佛已陶醉在这麻辣的臭香味中，真是此味只应天上有啊！缓过神来一看，其他同学早已经口水直流三千尺了。
希希老师还告诉我们臭豆腐是怎样制作的。先把油放进锅里，等烧开以后，把豆干子放进去炸，臭豆腐好像孙悟空在锅里翻着筋斗云，直到中间隆起一个泡，再捞上来，接着钻两个洞，把调料放进去，最后加葱花、香菜，来一个锦上添花，香喷喷的臭豆腐就做好了。
听了我的介绍，怎么样？你是不是已经直流口水了呢，欢迎你来我的家乡品尝臭豆腐哦。
眼前这盘妈妈做的“可乐鸡翅”，香气扑鼻，散发着诱人的魅力。再仔细一闻，眼前的可乐鸡翅让人“口水直流三千尺”，令人无法抗拒。
记得我七岁那年，刚上二年级。有次中午回到家，妈妈开心地对我说：“儿子，今天妈妈学了一道新菜，给你做个‘可乐鸡翅’，好不好？”我一听到“可乐鸡翅”，身体的疲惫顿时烟消云散，一瞬间变得精神抖擞起来。我开心地回答：“太好了！”没过一会儿，妈妈就把热腾腾的“可乐鸡翅”端上了餐桌。我一边流着口水，一边细细欣赏着这一盘色泽鲜艳的鸡翅：金黄色的鸡翅、油亮的深棕色酱汁和浅黄色的姜片，配合得恰当好处，真是一件完美的食物艺术品！
菜都上齐了，随着妈妈的一声令下：“开饭！”我的筷子迫不及待地向可乐鸡翅直奔而去，挟起一个最大的鸡翅放入口中……“哇！真好吃！”略微焦香松脆的外皮，松软而酱汁充盈的鸡肉，闻起来还有一股香甜的可乐味。看我迅速地把一个鸡翅吮吸得只剩光溜溜的骨头，妈妈嗔怪地提醒我：“请注意你的吃相！着什么急呀，没人跟你抢。”我嘿嘿傻笑起来。这时我突然发现，其他人都没有对鸡翅动筷子。我觉得奇怪：那么好吃的可乐鸡翅，为什么他们都不吃呢？我想，他们一定是都让着我呢，于是我给在座的每个人都挟了一个鸡翅。家人们纷纷露出欣慰的笑脸，夸我懂事，我也跟着笑了。
如今，当我又看到眼前这一盘熟悉的“可乐鸡翅”，深感妈妈在其中添加了太多的“佐料”——只要我一尝到它，便能感受到妈妈那暖暖的爱意，在心扉里缓缓流转。
我吃过小巧玲珑的虾，吃过鲜美可口的蟹肉，吃过里嫩外酥的烤鸭……但唯一让我回味无穷的是濮阳的糟鱼。
记得第一次吃糟鱼是在范县的黄河边。说起鱼，恐怕有不少人都有过被鱼刺卡喉的亲身体验，而吃糟鱼就不会了，它带给你的是全新的、另一番独特感受。
啊，一盘糟鱼上桌了！青花盘，再配上金灿灿的鱼肉，上面是绿色的葱花和红红的辣椒，红配绿，就像在金子上几朵红花与绿叶，鱼的周围是熬的很久的汁，散发着扑鼻而诱人的香气，那香气时浓时淡，似咸非咸，香气中浑合着浓郁的鱼香，交杂着葱香与汁汤的高雅气味。一上桌，筷子都不由自主的伸向那盘糟鱼，而“冷落”了其它的几个菜。我夹了块鱼肉，把肚子上的骨头都夹了过来，吃鱼时，我小心地避开刺，但这时爸爸告诉我，鱼刺也能吃，于是，我小心地咬了一口，啊，好酥呀！完全不是以前那种又干又硬，而是像酥饼一样，那品味，真像是在吃小饼干一样。我又夹起了一块鱼肉，细细地端祥：外面是一层金黄又偏深的鱼皮，里面的鱼肉淋满了汤汁，哎呀！真是口水直流三千丈，不吃鱼肉不罢休！放在嘴里，鱼肉又鲜又嫩，一看就知道是经过精心地加工而成的，仔细回味：好像畅游仙境，观赏天界美景一般；还像在天宫的蟠桃园，尽情享用美味无穷的仙桃一般配；又仿佛游于水帘洞一般，整个世界好像只剩下你和糟鱼，尽情享用无限的静谧……
濮阳的糟鱼是豫菜的经典名肴，它以黄河鲤鱼为原料，以鸡的老汤，久熬形成很浓的卤汁，鱼用小火煨在汁中熬制了一天一夜，内中骨肉早已酥烂，做工这么精细的鱼怎么不美味呢？
外地人来到濮阳，一定要品尝一下这百吃不厌的糟鱼！
要说有什么好吃的食物让大多数同学在每天下了第四节课后都三步并作两步赶到食堂，只是为了能尽快尝到它，我想这种食物的真面目应该就是“面食界”的芝士意大利面了吧。就算没有品尝过的人，也一定能从那狭小空间中摩肩接踵的同学们脸上兴奋的表情看出来，这位“意面高僧”的味道一定不是盖的。
这一天，我早早来到食堂，放下书包后马不停蹄的去买面，只想赶紧见到那位“脸红害羞的少女”。在度日如年的等待中，我终于等到了她。望向她的脸，上面浮着一层发光金光的芝士，它们极富柔性，就像女孩的头发。在这其中夹杂着一些圆圆的肉粒，像极了阳光少年脸上的代表阳光的小小雀斑。她的脸是粉红的，这其中一定饱含了生命的活力，还有一丝丝的羞涩。
如果你凑*鼻子嗅嗅，你会发现她除了酱汁的香气外，还参合着属于芝士的那份甜，用筷子碰一碰，她就会赖叽叽的缠着你不走了。将芝士与意面混合成那种红里透黄、黄里透白的样子，会让你控制不住自己的口水，想尽快接触到她。这时候你终于忍不了了，决定让嘴巴来欣赏“她的美”，你能清晰的感觉到她在挑逗你的味蕾，接着抚摸你的喉咙，顺着你的脖子，最后进入胃，那感觉比在酷夏中喝杯冰水还要舒服。
现在世界上有很多形形色色的食物，但很少有人能注意到那种简易但却能真正让你感到惬意的美食。学校能将意面做到这般极致，双膝都要跪下了。
临海有一种小吃，俘虏了人们的胃。那就是家乡的传统美食麦油脂。
做麦油脂了，奶奶首先将小麦粉倒入盆中，加上适量的水，搅成糊胶状，临海人把这个步骤称之为搅粉。主妇们都会有经验地抓一把面糊在手中，感受一下面糊的柔韧度是否合适。接下来，搅绊均匀后，抓一把粉浆放在*底锅上，*底锅也可以叫做鏊盘。在这之前要在一块布上滴一点菜油，在鏊盘上擦试一会，以免粉酱粘锅。然后我的奶奶用手在鏊盘上快速地按顺时针方向将粉酱转一圈，一分钟后麦油脂皮就完成了。奶奶又做了许多张麦油脂皮，像搭积木一样一层一层叠起来。
做完皮后就要开始炒食材了。食材馅料丰富多彩，只有你想不到没有你吃不到。每次一到了备食材时就是我们一家最快乐的时光。大家一起动手，爸爸买来菜，妈妈洗菜，奶奶切菜，大家都忙得满头大汗，可人人脸上都洋溢着开心的笑容。奶奶将准备好的食材倒入锅中，顿时一阵阵响声震耳欲聋。一道道菜都接连出了锅，放在了菜桌上，调皮的孩子们被香味勾引着，都忍不住偷偷地用小手抓了一把菜塞到嘴里。
开吃了，我把麦油脂皮放在桌子上，第一层我夹了一把我最爱的炒面，再放上一些我喜欢的菜，夹好食材后从里往外一按，两头一折，一个翻身就包好了。妈妈包的麦油脂像一个瘦瘦的小姑娘，而爸爸这个吃货包的却像一个挺着啤酒肚的大胖子，奶奶包得像根柱子每个人根据自己的喜好包了一个个形态各异的麦油脂。
包好麦油脂，捧在手中，大家都迫不及待地往嘴里塞。我咬了一口，麦油脂里的莴笋鲜妹爽口，五花肉滑而不腻，每道菜都有着自己不同的味道，不禁叫道：“此食只应天上有，人间难得几回尝啊！”
麦油脂就是一道舌尖上的美味！
天空万里无云，热情的阳光早已扫满整个海门，不时有一群群的鸟儿从天空中轻盈的飞过，这样的天气让人心情格外舒畅。
也许是这样的好天气，好心情打动了，她说要带我出去逛街。我一听便兴奋了起来，知道又有好吃的好玩的了。
不知不觉中妈妈已经带我来到步行街。真是热闹啊！瞧街上人流如潮，车水马龙。人们的声音和车子的声音融为一体好似一首清新又美好的歌曲在我耳畔不停地奏着。店铺里应有尽有，各种卖衣服的、吃的、喝的、玩的……正当我欣赏的时候，一股诱人的香味扑鼻而来，真是说不出的好闻，的甜蜜，牛奶的香浓。各种各样的香味融合在一起，让人无法分辨他们到底是什么香。我被这香味牵引着来到一家鸡排店，哇塞，店门口已经人满为患了，排起了长龙似的队伍，我和妈妈也赶紧加入进来！
时间好像故意放慢了脚步捉弄我似的，左等右等，好像过了一个世纪似的，终于“下一位”惊醒了我，我瞬间有些不知所措，咦，我在这干嘛来着？想了半天才反应过来，哦，我是来吃美味的，看着广告栏上的介绍都让我垂涎三尺，看着就肯定好吃，精挑细选了一番，我要了一份“虾球甜蜜鸡排”。
付光钱。后台工作的立刻手不停蹄的忙碌了起来，一看就是专业的，那手法和速度，真让人佩服，只见她拿出一片冰的雪白的鸡排，一下子撒进了滚烫的油锅，立马炸开了锅，锅里“噼里啪啦”地响起来。反而像一串大鞭炮。左手抓一把葱，右手抓一把调料粉，挥洒自如，一会儿时间，鸡排就可以出炉了，饥饿如狼的我早已饥渴难耐，肚子里的小馋虫已经闹得天翻地覆了，开始品尝美味。
原来像穿了了一件衣的鸡排和虾球已经变了样，穿上了更加华贵的金缕玉衣，真是格外耀眼。加上各种酱料的陪伴，变得香酥可口。我迫不及待地狼吞虎咽吃了起来，生怕有人和我抢似的。哇！好烫，好烫啊！我吃得急，被烫到了舌头。不过，那酥酥脆脆的感觉还是让我的嘴巴停不下来，那种外脆里嫩，带点甜，又带点微辣，是我至今都忘不了的，最后恨不得把盘子都用舌头给舔干净，妈妈瞧着我这幅馋相，乐得哈哈大笑！
美味，可以让人心情愉悦。好天气，好心情再加上这样的美味，那简直可以称之为“绝配”。
——舌尖上的美味烤鸭作文合集五篇
一听说要去吃全聚德烤鸭，我的口水就止不住地往下流。全聚德是1864年由杨全仁创建的，关于全聚德的建立还有一个小故事：杨全仁以前都是在小商场门口卖烤鸭的，但是没有店铺，有一天，他在外面散步，看见一家名叫“德聚全”的干果铺，这里的生意山河日下，很快就要关门了，于是，杨全仁就买下了这家店，从此，他就在这里卖烤鸭了，一天，一个看风水的人让他把“德聚全”这个名字倒过来，这样生意才能好起来，“全聚德”就这样成立了。
那天晚上，我们一家和导游、一个奥地利男孩、一个奥地利籍华人一直去吃全聚德烤鸭，到了那边，人可真多啊！我们在外面等了好久，才进去。还没走进餐厅，一股鸭的香味就飘了出来，我们迅速点了菜，服务员就开始上菜了。首先上的是几道开胃小菜，鸭舌、鸭肉块和鸭爪，吃鸭爪的时候发生了一件有趣的事：在鸭爪的旁边放着一碟芥末，老外不知道芥末很辣很呛鼻，他用筷子夹起鸭爪，沾了很多芥末，然后塞到嘴巴里，紧接着，我们听见他“啊”的尖叫了一声，把鸭爪扔给了陪他一起的伙伴，逗得我们哈哈大笑。这时，服务员搬来了裹烤鸭的东西，然后，又搬来了入口即化的鸭皮，而厨师就在旁边当场帮我们把烤鸭一片片地劈下来，我搛起一块鸭皮放到嘴里，觉得它一点都不入口即化，于是，我就开始用牙齿咬鸭皮，鸭皮里的油可真多啊！害得我满嘴巴都是油，幸好妈妈给了我一个已经包好的鸭肉，才把我嘴里油都“消灭”掉了，鸭肉吃起来有点咸咸的、香香的，味道还不错，我狼吞虎咽地吃了好几块。我们一边津津有味地吃着烤鸭，一边开开心心地聊天，很快就把肚子吃得圆滚滚的了。
因为我从来没有坐过地铁，所以，吃完烤鸭，我们打算坐地铁回去，上了地铁，我才发现坐地铁的人特别多，但是，我还是很开心，毕竟是我第一次坐地铁。地铁如一阵风似的飞快地把我们送回了宾馆。
我爱吃的东西有很多，什么鸡腿鸡翅了，豆腐青菜了，荷兰豆啊，我都爱吃，但我最爱吃的“家常菜”就是 啧啧啧……
就是美味的北京烤鸭了（当然，不是正宗货），我现在想起来垂涎三尺呢！
烤鸭，大家肯定都听说过，当我们路过烤鸭店，看着那烤鸭店门口挂着的几只烤鸭，是不是都会咽几口口水啊，那就对了，光看那样子，就感觉好吃，棕色的 皮肤，皮肤上泛着一层透亮的光，还有那肥得流油的身子，最重要的是那阵香气啊，如果在家里闻到这阵香气，那第一时间就会想到要大吃一顿烤鸭肉。如果在商店 里望着，那肯定就是会叫老爸老妈给你买一只吧？的确，烤鸭很好吃，尤其是那香味，那味道，吃了一口，都会直咂嘴，想想那种感觉吧，喷香的烤鸭肉顺着你的舌 头进入到你的食道，然后再掉到胃里。当然正宗的北京烤鸭可不是这样吃的，北京烤鸭是将烤鸭切成片，然后放进一个面饼里，将面饼就着香菜还有烤鸭卷起来，最 后再蘸上酱，然后再吃进去，那味道，就甭提了。可惜我没有吃到过正宗的北京烤鸭，不然的话，就会介绍你们了。
好了，听了我的介绍，你是不是也想吃了呢，那就快去买一只吧。
现在流行许多新词，都是经过一个物体的特性从而延伸出来的。其中有一个词名叫“吃货”；之所以起名为“吃货”就是因为一个人喜欢吃喜欢到让人意想不到、出乎意料，并且见到好吃的就垂涎欲滴、走不动路的状态。俗话说“民以食为天”。960万里的疆土，不同的气候、环境不仅造就了不同得风土人情，也造就不同的饮食特色。
北京的烤鸭、天津的狗不理包子、湖南长沙的葱油粑粑、西安的羊肉泡镆、内蒙古的小肥羊、新疆的大盘鸡、云南的过桥米线、山西的刀削面……中国的美食数不胜数，如果摆到一大张桌子上那可真是让人应接不暇、垂涎欲滴呀！
今天我就来介绍介绍我们中国享誉盛名的一道菜——烤鸭。
烤鸭是我非常喜欢的一道菜肴。它虽然穿着一件古铜色的衣裳，长得样子也不怎么样但吃起来却是外焦里嫩，香酥可口。制作时只需将一只清理过的鸭子放入烤炉中，用木炭或干柴熏制成熟即可。
烤鸭是北京的一道名菜，他以色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特色被誉为“天下美味”而驰名中外。地道的北京烤鸭创始于明朝。当时“京师美肴，莫妙于鸭，炎者尤佳”被人们广范流传。现在北京烤鸭已经成为餐桌中国饮食的代表，是享有盛誉的一道美食。同时也让远到而来的外国客人赞叹不绝。北京烤鸭以色泽红润、皮脆肉嫩、油而不腻、酥香味美被誉为“天下第一美食”。
说到这里，我的口水都像所说的一样——垂涎三尺了！怎么样，听了我的介绍你的心里是不是也直痒痒，想面前如果立刻有这样一只诱人的烤鸭，一口吞下去呢？
五一节，爸爸妈妈带我去青岛玩，舅舅说中午请我们吃全聚德烤鸭，我心里别提有多高兴了。
来到烤鸭店前，首先映入眼帘的是一座古色古香的建筑，“全聚德”三个大字在阳光下金光灿灿。走进大厅，里面的装修非常考究，墙上挂满名人字画，还有许多领导人在这就餐的照片，令我大开眼界。舅舅说：“今天带你来这里，不光是品尝烤鸭的美味，还要体验中国的饮食文化。”我听了连连点头。姐姐带我去看叔叔们是怎样烤鸭子的。我们来到烤炉前，透过明亮的玻璃墙，我看到一只只白白胖胖的鸭子挂在架子上，像等待出征的士兵。火炉里木柴燃烧着熊熊火焰。一位叔叔拿着一根长长的木棍从架子上挑下一只鸭子，挂到烤炉中烧烤，一会儿，鸭子就变成了金黄色。我又来到一座人像前，读了旁边的介绍，我知道这个人是全聚德的创始人杨全仁，他1864年（清同治三年）创建了全聚德，至今已有140年的历史。“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾。”是发自国外宾客的赞词，加利、尼古松、希思、海部俊树、李光耀、拉。甘地、***亲王等*二百个国家和地区的元首、首脑、**及官员都曾光顾久享盛名的全聚德，烤鸭真是名扬海外呀！我们回到房间，等待着美味。过了一会儿，一位叔叔用一辆小推车把烤鸭推了过来，鸭子红灿灿的，油光发亮，令人垂涎欲滴。只见叔叔一手拿刀，一手拿鸭，只听见刷刷几声，烤鸭就被片成了片儿。拿一张荷叶饼卷上鸭片、大葱，蘸上甜面酱，吃一口又香又脆，真好吃呀！
今天我不仅品尝到了闻名中外的全聚德烤鸭，还了解到许多中国的饮食文化知识，收获真大呀！
听电视上说，这次奥运会各个国家运动员最爱吃的是北京烤鸭。在家的时候，我就向爸爸提出了要吃北京烤鸭的要求，这次来北京，刚好爸爸的朋友要请我们吃，而且是在最正宗的全聚德烤鸭店。我很开心，期待着正宗北京烤鸭的滋味。
来到全聚德烤鸭店，只见门前排着几条长长的队伍，尽管我们是预定好的，也费了一点力气才进到里面。我们吃的全都是鸭身上的东西，有鸭肝、鸭舌、鸭翅膀、鸭脖子等等，摆了满满一桌子。其中鸭心最好吃，说是用茅台酒浸泡过的，雕成一个个小花的形状。最后还上了三只大烤鸭，切烤鸭的师傅就在我们桌子旁边，娴熟地把烤鸭削成片装进盘子里，大小、厚薄几乎一样，我们都看呆了！
我们把一片烤鸭蘸了酱，连同几根大葱一起放进面皮里，味道美极了。包烤鸭的过程也让我新奇，有成就感，吃起来就更香了。更叫绝的是烤鸭肚子上的皮，看上去很硬，但是一放进嘴里就融化了，肥而不腻，我从来没有品味过这种感觉。
吃完后，导游又带我们去看了烤鸭的烤制过程，原来是这么复杂，我懂得这百年老字号的含义了。
——舌尖上的美味_通用5篇
今天，我和妈妈去菜场买鱼，准备做剁椒鱼头。
到了菜场，我们来到鱼类区。啊，这里的鱼真是种类繁多！有鲫鱼、昂刺鱼、桂鱼，还有乌鱼……于是，我和妈妈来到卖鱼的张师傅那儿，挑了一条大约五斤重的大花鲢。张师傅用网兜把鱼兜起来，接着用力一提，花鲢在网兜里尾巴一撅，身体猛地向上一蹦，溅得我一身的水。然后，张师傅把鱼放到案板上，赶紧拿起棍子对准鱼头使劲一敲，这时，鱼再也动弹不得了，他熟练地把鱼鳞刮干净，开肠剖肚，三下两除二就把一条那么大的花鲢给搞定了。最后，我们来到蔬菜区，买了香菜、生姜、葱、辣椒等配料。
到了家，妈妈把鱼头洗干净，再把生姜、葱、辣椒、盐通通洒在鱼头上，倒上油和料酒放在锅里开始蒸，大约三十分钟就可以出炉啦。
我耐心地等待着，肚子已经饿的“咕咕”直叫了，眼巴巴地望着厨房，终于闻到一阵阵香味了，我立马冲过去打开锅盖，把已经切好的香菜撒到盘中，再过几分钟，就可以开饭了。
妈妈终于把热腾腾的鱼头端出来了，啊！真是色香味俱全。有黄黄的生姜、红红的辣椒，绿油油的香菜和白嫩的鱼肉。我迫不及待地拿起筷子，以百米冲刺的速度夹起一块放入口中，嗯，味道棒极了，辣辣的，香喷喷的，再吃上一口软软的米饭，真是太美味了！我嘴里啧啧称奇。
最后，我摸着圆滚滚的小肚皮，感叹自己好有口福哦！妈妈厨艺超群，谁能抵挡住这美味佳肴的诱惑呢？
俗话说“民以食为天”，人们自己炒出的家常菜是最香的。但在众多琳琅满目的家常菜中，我最喜欢的就是醋溜土豆丝了，因为它又好吃又好做。下面我就介绍一下它的做法。
首先，土豆洗干净后把皮削掉，用刀把它切成土豆片，土豆片越薄越好。接着，把土豆片一字排开，摆成楼梯形状，左手轻轻扶住，右手拿刀，快速而且均匀地下刀切成土豆丝，如果切出的土豆丝又细又均匀，出锅后的样子才会更加诱人。最后，剥几瓣蒜，切点姜，蒜切成片状，姜切成细条状，这样菜会更出味些，再准备好佐料，就万事俱备，准备下锅了。
下锅前，点着火，往锅里放点油，等到油热后，把事先准备好的姜、蒜先放进去，紧接着把切好的土豆丝全部倒入锅中，加入适量的开水，用铲子不停地翻炒。等到快熟时，把盐、五香粉等佐料撒在土豆丝上，最后，根据个人喜好倒入适量的白醋，一盘热气腾腾的醋溜土豆丝就可以摆上桌了。
刚出锅的醋溜土豆丝装在盘中，井然有序、金黄油亮，令人垂涎欲滴。夹一根放在嘴里，一咬，嗯，真脆 ;一嚼，口感挺好;再细细品尝，它又香又脆又酸，味道会让你回味无穷。
这就是我最喜欢吃的醋溜土豆丝，家家户户都会去做它，虽然只是一道普通的家常菜，但我觉得，它的口感和味道一点都不比那些高档名菜逊色。
你们肯定吃过云南呢过桥米线吧，我也是最喜欢吃啦，你们给喜欢?喜欢么就多来几碗，多来吃噶，我的家乡就是云南，真呢好吃呢噶，算了，废话不多说，进入正题。
嗯……我口才不好，不过，我认得过桥米线这个名字的来历，是我哥告诉我呢，听好：以前，洋人来中国吃美食，洋人把那边的冰激凌给中国人吃，中国人单会吃米线，所以怕烫，吹了半天才吃，洋人笑中国人不会吃冰激凌。然后，中国人让洋人吃我们的米线，洋人不知道米线烫，所以一嘴吃了好多，烫了舌头的没有知觉，中国人又笑洋人不会吃米线。所以，这种米线称为过桥米线啦!
我还认得过桥米线的材料听好：一碗鸡肉汤，鸡蛋一个，黄芥菜，葱，韭菜，鸡肉，菌，香菜。
反正灰常好吃，我倒是爱吃呢!认不得你们给爱吃，吃过或者觉得好吃呢么多来吃吃噶!(口才不好，不要笑或者不要鄙视噶!)
我也认不得说些哪样，还是再来围绕的好吃不好吃呢问题噶!我们本地人都觉得灰常好吃，差不多人人呢吃过，不说全县，半个县呢人应该都吃过了!多少呢觉得好吃的!哦，对了!俗话说的好!“不到长城非好汉”，我也来创作一句“不到新*非好汉，到了新*吃过桥!”
好了，就这么多了，也是我绞尽脑汁的想了这么多，不要笑，但是可以顶一顶!
俗话说得好：民以食为天。在中国，几乎每个地方都有自己独特的美味。无论你走到哪，都会品尝到当地独特风味的菜肴。
我们安庆也有一些自己独特的美食呢！在安庆，最好吃的要数韦家巷汤圆了。你别说，每每经过韦家巷汤圆店门口，都会忍不住进去吃几个如玉似的汤圆。我最吃的有两种口味，一种是豆沙馅，另一种是肉馅的。豆沙馅的，一咬开，甜甜的豆沙立刻灌进你的口中，往往吃着吃着，汤就变成黑色的了；肉馅的也好吃，特别是咬入的第一口，嘴里立即充满了香气，让人回味无穷。
除了安庆，中国有很多的美食，改革开放以后纷纷入驻安庆。有重庆的火锅、南京的鸭血粉丝煲、山西的肉夹馍、新疆的羊肉串……其中，桂林米粉就是我的最爱。现在不用到桂林去，也能吃到美味可口的桂林米粉。上次，我去桂林米粉店里去吃，哇！米粉上面还铺着一层牛肉，上面还有一片香菜，粉条很粗，一吸，整个嘴里都是米粉，一个人坐在那，一会儿就吃完了，还想再点一份回家吃，可是我的胃已经在反抗。我经不住诱惑，还是打包带走，结果带回家之后美味依旧。
如今世界美食也悄悄入驻安庆了，有必胜客、麦当劳、日本寿司、韩国泡菜……大家都知道，我们小朋友最爱吃的还是肯德基了。记得我小时候，每年六一儿童节，我都会拉着妈妈的衣角去吃肯德基。小时候最爱吃的有：香脆汉堡，奥尔良鸡翅，薯条，蛋挞，炸鸡腿……怎么吃也吃不够，真是好吃到无法形容。直到现在，我还依然喜欢吃肯德基，每次看电影，都会一手抱着爆米花桶，一手抱着全家桶。
现在，真是足不出户吃遍天下美食，大人们常夸：你们这些孩子真幸福呀！我们小时候都没有见过这些美食。
同学们，你们品尝过什么美食呢？快来分享下你的“吃货”经历吧！
说到我最喜欢吃的美食，那就是陕西**名小吃臊子干拌面了。虽然它的名字很普通，但在我看来，它可是比什么全聚德烤鸭、狗不理包子好吃多了。
**臊子干拌面的看相很好。一根根面条被辣子油染得红红的，挑起来看一看，每一根都自然弯曲，油光发亮，让人食欲大开。但最让人垂涎欲滴的还是面里的拌料，拌料里有黑色的木耳、黄色的卷心菜、红色的胡萝卜、白色的豆干，当然还有最重头的臊子——褐色的肉丁，这些五颜六色的拌料让人看着就赏心悦目，食欲大增。我想，即使是厌食症患者，看到这样的拌面，也会情不自禁地大快朵颐起来的。
**臊子干拌面的味道也毫不逊色于看相。用筷子挑起几根面条，放入嘴里，仔细咀嚼，慢慢品尝，辣子油与老陈醋混合在一起的酸辣感会立即从舌尖蔓延到整个口腔，接着从口爽到心，那味儿真是绝了。再夹起一片黑木耳含在嘴里，嚼几下，嘎嘣脆，那口感也是盖了帽儿的!而胡萝卜，是我*日里最不喜欢吃的菜，但放在干拌面里，它的味道却完全变了，吃起来酸辣香甜，让人回味无穷。还有黄色的卷心菜，味道也不一般，我特别喜欢用它蘸一点辣子油，先舔一舔，然后再一口吃掉，这样满嘴辣子味，真的很过瘾，不信你也试试看。最重头的臊子当然是最好吃的，整碗面的香浓肉味儿就是从臊子里散发而来的。肉的味道极好，虽然看相一般，但经得起品味，夹起一块来，嚼上几口，满嘴立刻就会弥漫开一股浓浓的肉香，那感觉真是太妙了!
嘿，朋友，看了我的介绍，你是不是垂涎欲滴了呀?如果你也想享受一下这一舌尖上的美味，那就来我们合肥洪岗路上的陕西面馆尝一尝吧。如果你想品尝更正宗的味道，那就请去陕西的**吧!
——舌尖上的美味作文 (菁华10篇)
妈妈擅长于各种美食，它们的卖相五彩纷呈，味道也各不相同。其中，我最最喜欢吃的是那让人垂涎三尺的红烧排骨。
红烧排骨可诱人啦！瞧，晶莹剔透的青花瓷盘子里，浓稠发亮的酱汁，一身棕红外衣的排骨，再配上点点黄色的芝麻和翠绿的葱花，且不说那扑鼻而来的香气，但这外观，就足以让你“口水直流三千尺”了。
你一定想知道这么诱人的红烧排骨怎么做的吧？听好了，我把从妈妈那儿偷学来的悄悄告诉你。先把排骨放在清水里泡一泡，去除腥味，再焯水，重复以后，进行控水。接着，切适量生姜，放入葱花、大蒜、油、花椒腌制几分钟。然后，架锅开火，放入排骨，翻炒均匀，再放黄油盖掉腥味，倒入生抽、老抽，再加入开水，盖上锅盖，大火烧开改小火。40分钟以后，香喷喷的红烧排骨就熟了。这时候，撒上葱花、芝麻就可以装盘了。
红烧排骨不仅看起来好看，吃起来更是“打嘴巴都不丢”。小心夹起一大块排骨，放入嘴中，哇，香浓的酱汁不仅流进了我的嘴里，更流进了我的心里。那肉呢，肥而不腻，精而不硬，酸酸甜甜，松软可口，吃了一块忍不住又夹一块。不一会儿，一盘红烧排骨就给我消灭了一大半。不好意思再吃排骨了（我得给妈妈留点），我便把目光投向盘里的酱汁，这酱汁蘸上一点点在油炸豆腐上，可是别有一番风味。如果再撒上一点芝麻和椒盐，这道菜又会增添几分美味。吃起来，各种口感都有，真是地地道道的人间美味！
怎么样，你是否已经在吞咽口水了？那就赶紧尝一尝这道舌尖上的美味红烧排骨吧！
“我们家的烤鸡新鲜出炉啦，买一赠一，走过路过不要错过！”只听见烤鸡店传来阵阵吆喝声，这叫卖声吸引了无数顾客，小店前也排起了长龙般的队伍。
啊！金灿灿的烤鸡出炉了，发出了诱人的光泽，晶莹透亮，再用勺子舀一些酱汁，悬空慢慢淋到烤鸡的每一个部位，变成酱汁鸡，撒上一些葱花，简直就如一道工艺品，好看极了。一种从未有过的香味向你的鼻子进攻，全身精神百倍，沉浸在这香味中。用刀切下一层薄薄的烤鸡片，上面沾着浆，尝一口，鸡肉嫩嫩的，加上辣辣的酱汁，略带咸味，整个口腔都瞬间被它征服，汁流到嘴旁，舔一舔，真是好吃啊！
我早已等不及了，用食指和大拇指轻轻捏一片，闻一闻，一阵香辣味钻入鼻子，瞬间唤醒沉睡的味蕾。舔一舔，那酱中有一丝甜甜的，咸咸的混合味，当然更多的是辣味，加上油汁的滑润，让人忍不住“口水飞流三千尺”！真可所谓是“此味只应天上有，人间能有几回尝。”那薄薄的一片鸡肉好像是透明的，里面带着金黄色，我看得两眼发光，不管它什么优雅，一只手按着鸡，另一只手捏着鸡腿一扯，好大一块肉，我大口咬下去，浆汁犹如火山喷发，让人感觉是在品尝仙境中的美食。我两口三口把这个鸡腿吃完了，舔了舔嘴唇，无比满足，仿佛身体里每个细胞的能量都被激活了。
再看看旁边的人，只见一个小朋友，把整只鸡拿着吃，浆粘在他嘴旁脸上，他毫不在意，张开口，狠狠咬了下去，狼吞虎咽，舔舔手上的浆，摇了摇头说：“真的是太美味了！”一位大叔则粗鲁的撕出一个鸡腿，大大地咬了一口，点点头，好像很满足，胡乱咀嚼两下连忙咽下去赶着吃下一口，生怕被人抢走了。还有一位小姐姐不紧不慢地用刀切下一小片，沾沾浆，咬一小口细细品尝，那吃相，无比优雅。
烤鸡不仅成了汉川人日常生活中不可或缺的美食，还成了走亲访友时赠送礼品的最佳选择。人们常常买烤鸡互相赠送，赠送的不仅仅是一份美味佳肴，更是一份真挚的情意。
凉皮是山西的特色小吃，但是我觉得最好吃的还是姥姥做的“美味凉皮”。每次提到这道美食，总会让我口水直流。
对没吃过的食物，我总有一种抵触的心理，不爱尝“鲜”，因此第一次见到“凉皮”时的情景还历历在目。那一天，我放学回到家里，看见姥姥在厨房忙活着。只见姥姥在案板上切着一张白色的薄面饼，这张面饼半透明，好像一层薄薄的果冻。等我转身回屋洗完手，这道成品已经摆上了桌，姥姥告诉我，这道菜叫“美味凉皮”。
姥姥是个魔法师，转眼间我看到白色的果冻已经变成了一根根“宽面条”，盘子里还混进了黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、辣椒油，细细一嗅，还有股淡淡的醋味。无论姥姥怎么劝我，我都不肯尝上一口。
等桌子上的菜齐了，家里的大人们也都归家了。大家都称赞姥姥的凉皮做得好吃，眼看着凉皮一点点变少，我的好奇心也越来越大。趁大家不注意，我悄悄地夹了一小根，迅速放在嘴里。然而，爽滑的凉皮一下子就调皮地溜进了我的胃里。感觉没有尝出什么味儿来，于是，我又夹起了一根，这一次它又滑溜地从我的筷子中间窜出来，落入了我的碗里。我迅速端起碗，将这个“小调皮”小心地送入嘴里。清香的黄瓜味，咸香刺激的辣味，配上酸爽汤汁和爽滑的口感，让我久久不能自拔。趁着大人们没注意，我悄悄把盘子里的凉皮全拨到了自己的碗里，当他们发现的时候，我已经吃得很满足了。
过了许多天，我都会忍不住想起姥姥做的凉皮，就缠着姥姥继续做，现在每隔一个星期，姥姥都会给我制作这道美味，真是太幸福了！
“唉，假期宅在家里还吃不了凉皮，真是莫大的痛苦啊！我用手托着脑袋无力的说。“没事，一会咱俩一起做，明天就让你吃上凉皮。”妈妈摸摸我的脸蛋说。
说干就干，先把面和好，让它醒10分钟。开始洗面，妈妈往面盆里倒水，我很纳闷，面放在水里，不会一下子分解开吗？拿出来还能吃吗？妈妈像洗衣服一样揉搓面团，一会儿水就变成了乳白色，好像牛奶。有好似白瓷器，表面闪着耀眼的光泽。正当我发呆时，妈妈用胳膊肘顶了一下，“别发呆了，我教你怎么洗面。赶快把面捞起来。”果然不出我所料，那面一块块都分解开来，十分难捞，滑溜溜，好像一条条活泼的小鱼。
好不容易才捞完，我正准备把水倒掉，妈妈一下子拦住了我。“你要是倒了，凉皮可就做不了。”把“牛奶”单独倒到一个盆中。接着洗面，洗了大概六七次，那面仿佛懂得团结了，一个个抱在一起，再也不松开，后来才知道这就是面筋。妈妈把洗面水过滤一下，用锅盖盖好说：“沉淀一个晚上，把上面的水倒掉，剩下的面糊就可以做凉皮了”。
盼星星，盼月亮，终于盼到了明天中午，老妈把沉淀了一晚的面浆拿出来了，怎么变黄了么？把上面的水倒掉，下面还是一样白生生的。妈妈把面糊倒进*底盘里，左右摆动把面糊摆匀，放到锅上蒸到盘底有鼓起的大泡，拿出来放到凉水让它降温，一张凉皮就做好了。把蒸好的面筋切成细条，把蒜捣成泥，黄瓜切丝，把他们放到切好的凉皮碗里，在放上香油、醋、麻汁和老妈秘制的辣椒酱一拌，那味道，啧啧！我们吃的大嘴不肯放。
妈妈，明天我还要吃凉皮。
今天，我来给大家介绍我家乡陕西的凉皮。陕西的凉皮呀，一定要和冰峰汽水一块儿吃。凉皮之旅，马上就要开始了。
凉皮不仅可口，而且还很清爽，让人吃过一次还想吃，不信大家可以去尝一尝。最香的还要数酸辣可口的调料水了，本来滑溜溜的凉皮，再配上酸酸的调料水，那真是完美的组合呀！
凉皮真是舌尖上的美食，光是不同地区的凉皮就有好几种，比如：秦镇的米皮，汉中的热米皮，宝鸡的擀面皮……只要是卖凉皮的地方，都有一条长长的队伍。
凉皮让我终身难忘。有一次我去吃凉皮，一到店铺门口，我差点惊讶地叫出声来！哇！这么多外地的朋友都在排队，那已经是傍晚了，看来他们都排了大半天了。
我真是为家乡的凉皮自豪！
我们的祖国地大物博，资源丰富，美味佳肴，更是数不胜数，舌尖上的美味更是千奇百怪，让我来介绍一道美味吧！
俗话说：“民以食为天，”眼前有一道美味佳肴，看着就让我口水直流。一道色泽亮丽，美味绝佳的红烧肉，正摆在我的眼前，还没等我动筷子，那香味便扑鼻而来，让我来介绍一下它的做法吧！
红烧肉舌尖上的美味，我们要准备主料和配料，“红烧肉”一听就要有肉，但我们要选择三层肥两层瘦的五花肉，洗净后切成块状，要让它立体，不能太大，也不能太小，然后，就要用配料腌制，切好的五花肉，用什么就不给你说了，那可是人家师傅的独角秘方欧。
让配料渗透进到五花肉中，大约半个都小时的时间，时间太短，肉不入味。时间太长了，肉就太咸了。俗话说“心急吃不了热豆腐”，然后我们要切好葱姜蒜和香菜准备。
激动人心的时刻就要到了，我们开始准备锅爆炒了，首先，倒入少许的醋，少许胡椒粉，和少许的盐炒制到五花肉色泽有些红润，有些出油后，大约五六成熟后，我们要把五花肉倒入砂锅，放大约250毫升的谁，放入葱姜蒜和一些大料，盖上锅盖，用文火焖制，大约半个多小时，让香味慢慢浸透，在这个过程中，我们要耐心等待，等到红烧肉把汁收的差不多后，就可以出锅了。
刚出锅后的红烧肉色泽诱人，令人垂涎欲滴，这时我们开始摆盘，把红烧肉摆成金字塔的形状，浇上剩余的汤汁，撒上一些香菜，最好，切一个红辣椒，切成丁状，撒在上面，然后，一道美味可口的红烧肉就这样完成了。看着就会让你流口水吧？
品尝这道红烧肉，更是香而不腻入口就有一种香味，冲击你的味蕾，让人胃口大开，真是老少皆宜，味道美极了，快点品尝吧！
舌尖上的美味“红烧肉”虽然制作繁琐，但是味道绝佳，快点动手制作吧！或着到饭店上点一盘来品尝吧！绝对让你感到家的味道，让你的胃充实一下吧！
这就是我要介绍我舌尖上的美味“红烧肉”。
在校园食堂里，每日都供应着形形色色，多种多样的鲜香美食。当中自然有许多十分符合我的口味，然而在这茫茫美食翰海中，我最为中意的还是那一层西侧食堂“美式鸡排”店家提供的墨西哥牛肉卷。
这种肉卷体积不大，擀面杖大小；外面用纸包裹着，仿佛一层面纱，在那之内便是热乎喷香的肉卷了。剥开包装，首先映入眼帘的是肉卷的外皮儿——一层薄薄的面皮，卷两圈，把内瓤紧紧地裹挟住，只剩上头余出一截，透露出几根黄瓜，几条牛排的“小脑袋”，仿佛是在吊人胃口一般，留下一丝悬念。这层面饼细腻柔软，温润的蒸汽中还透着一丝甜意。往肉卷的末端轻轻小咬上一口，首先品到的便是这“表一层”，缓缓咀嚼，才能品出这“里一层”无穷的“奥秘”。
再深一点，牙齿“抓住”的一定是一片清新，一股来自植物组织的紧密口感。挺倔，揪出来一瞧——一片生菜叶。咬断，叶儿上还透着莫名的香甜。入口慢咽，还不罢休地在齿间留下几丝细细的残余，不由得用舌去舔，好像故意叫你去仔细回味一番。当然，在这叶片当中，还混合夹杂着两样鲜香主料的味觉享受——当你轻咬一口时，定能隐隐听闻一声清脆的“咔嚓”声，那便是黄瓜在轻吟进入嘴中，在上下齿间磨合的瞬间，不停地发出那清脆的音响，伴着清清的香意与汁水，鼻腔里荡漾着、在口齿间滋润着，简直沁人心脾！另一样便是那鲜嫩Q弹的牛排啦！肉质柔软但颇有嚼劲，劲嚼至末，又是十分细密，还加杂着零星的胡椒味——是的，这么多不同种的料材，各有各的味道，各有各的口感。此刻便需要这两种酱料来穿针引线——一甜一辣，让我们尽享酸甜的同时仍有微微火辣刺激着味觉——这便是我最爱的美食啦。
走在回家的路上，离家远隔千米的我猛然闻到了一股鸡翅的香味，我一下子有了预感——今天将有香辣鸡翅吃。
我怀着激动的心情冲进家门，来到了厨房，果不其然，妈妈正准备给我做香辣鸡翅呢。妈妈提前加了点醋、酱、辣椒粉等佐料与鸡翅腌制了半小时，然后开始做。
一切准备就绪，她先在锅里倒上油，再把鸡翅一个一个放进去，炸至两面金黄，再把调料倒进去，等油和调料与鸡翅充分融合就可以盛出来了，撒上少许葱花，大功告成。
把鸡翅放到鼻子前，一股香味儿在鼻尖萦绕。我迫不及待地夹了一个，沿着边上的皮轻轻咬了一口。哇！一股香味在舌尖上来回流动，好像放了一大片棉花在口中，无比油滑。吃下去后，嘴里仍有一股肉香，咬上一口肉细细咀嚼，真是“此味只应天上有，人间哪得几回尝”啊，我实在忍不住了，干脆直接把筷子丢掉，用手拿着鸡骨狼吞虎咽地吃了起来，不出几秒，一块鸡翅便只剩骨头了。我还禁不住舔了舔手上的汁，而在一旁的妈妈看我吃得狼吞虎咽，手上、脸上、衣服上到处是油，也忍不住笑了起来。
不到两分钟，我已经成功吃掉了八个鸡翅，我舔了舔嘴唇，打了个饱嗝，此刻，我已对这个世界别无所求！
如果说云南不品一品过桥米线是一种遗憾，那么到无锡不尝一尝豆腐花也是一种遗憾。
在无锡的惠山古镇溜达一圈，来一碗美味又便宜的豆腐花，实在惬意。我走进一家店，要了一碗豆腐花，静静地等待着。
过了一会儿，我点的豆腐花便来了。顿时，一股香气扑鼻而来，直钻入我的鼻子，引得我胃里的馋虫蠢蠢欲动，让我垂涎三尺。我细细瞧了瞧，白色的豆腐染上了酱油的棕红色，配着黄褐色的榨菜，伴着黑色的紫菜，点缀着几颗绿油油的香菜和几个米黄色的虾米，真是五颜六色，让人食欲大增。
我迫不及待地抓起勺子，挖了一大口，塞进嘴里，猛地吞了下去，立即满嘴生香。我不禁不边吃边赞，毫无淑女形象可言。滑顺爽口的豆腐和着榨菜、紫菜、虾米的鲜香，还带了些香菜的香味，令人回味无穷。我又尝了一口，豆腐滑而嫩，入口即化，充满了酱油的咸香可口，鲜美无比，咸中微微带甜，还掺杂着些许辣味，咸甜搭配，是正宗的无锡人口味。我胃口大开，不一会儿便“消灭”了这碗豆腐花。我满意地咂咂嘴，那鲜香无比的味道还在我嘴中久久不消散。
怎么样，听了我的介绍，你一定“口水直流三千尺”了吧？那就来无锡品尝这美味的豆腐花吧！
中秋节前后，我的餐桌上便会多了一个美味佳肴，那就是大螃蟹。养在盆子里的大螃蟹威武极了，舞动着两个大钳子，八条腿摆动。到现在还不知道，马上就要摆在餐桌上，被我那可怕的嘴吃了。
大螃蟹有两种美味的吃法。第一种是清蒸大螃蟹。把洗好的螃蟹放入锅中，加上水、盐、姜丝，那蒸完后的螃蟹美味极了！正如我所说：“口水直流三千尺，不及螃蟹送我情。”第二种吃法是酸、甜、苦、辣、咸泡蟹法，将陈皮、糖、柠檬、辣粉和大螃蟹按一定的顺序放入锅中，最后，浇上香油，等五分钟后再取出来，哇！那真是太美味了！
螃蟹做好了，如果想要去了解螃蟹的味道，那就要从带壳的肉下手了。拨开螃蟹的壳，看到蟹黄露出来，用筷子拨出里面的肉，嚼一嚼，那才叫香，让我走进了仙境一般。肉是吃完了，可是现在还不能扔，还要吃黄油油的身体，拿起这座“大山”，香气直奔鼻子的最深处，让人舒服起来。我着急的把这座“大山”分成两半，映入眼中的是油灿灿的蟹黄，让人直流口水。但是蟹黄会有些腥味，会让人感到美中不足，蟹黄不能和醋一起吃，要不然会拉肚子。
现在还不能扔掉螃蟹，我们还可以把蟹壳放在锅里炒着吃。首先把蟹壳放进锅里，然后，倒进五毫升油，在锅里焖半个小时。等待的时间很漫长，打开锅盖，一阵浓厚的香气扑鼻而来，放到嘴里，令人垂涎三尺。再夹一块放入口中，那一阵浓香涌遍全身，让我浑身冒汗，吃得停不下来。
大螃蟹无论是蒸着吃，还是泡着吃都很美味。趁螃蟹正肥，让我们一起去品尝吧！
——舌尖上的美味作文 (菁华9篇)
作为一名资深的吃货，对美食可是有一种常人无法理解的热衷啊！我最爱的便是奶制品了！干酪、乳酪、奶酪、酸奶、鲜奶、巧克力奶……真是想到就让人口水直流三千尺啊！于是，我也按奈不住蠢蠢欲动的小心思，决定尝试做酸奶！
做酸奶
开始做酸奶了，我撕开包装，把牛奶一骨碌全了倒进去，立刻激起了一片“浪花”，不一会儿，牛奶沸腾了，起到了高温杀菌的作用，锅里的热牛奶“咕咕”冒着泡，一股奶香随之扑面而来，嗯，我都有点迫不及待了呢！接着，我把牛奶倒入消毒好的碗中降温，我鼓起腮帮子，“呼呼”地吹着气，像一只不停做着胀气、放气的气球。温度终于降下去了！我倒入准备好的酸奶小兵，用勺子先锋拌一拌，牛奶立即浓了起来，最后，倒入保温杯。
漫长等待
唉，因为还要等酸奶发酵，我便坐在那无聊的等待，突然，我双眼放光，一拍大腿，NO！NO！NO！不是我发神经了，而是我突然想到了：“糟糕了！我忘记在酸奶里加糖了！”我一下子对我的酸奶不抱希望了，刚才的热情就像被一盆冷水泼了，心拔凉拔凉的。
“回味无穷”
六个小时悄无声息的逃跑了，到了开封的时间了！我怀着忐忑的心情打开了保温杯，一股酸酸的味道涌了出来，我皱着眉，轻轻抿一口，刹那间，感觉整个人飘飘欲仙了，腰不疼了，腿不酸了，连心脏都不跳了诶！妈呀，这也太酸了吧！又酸又涩，我果断把剩下的全倒了。
通过这次手工制作，我认清了自己，确实不是这块料啊！一不小心就做成黑暗料理了，还是不要浪费粮食了，有时候光凭一腔热血也是不会成功的！
今天，我向大家隆重推出一位神秘嘉宾——西红柿炒鸡蛋。
要想做好西红柿炒鸡蛋，当然少不了西红柿、鸡蛋、白糖和油这些材料了。首先，妈妈把西红柿切成一小块儿，一小块儿的，再把鸡蛋打碎、搅匀。“啪”的一声，火点燃了，锅中倒入油，把鸡蛋倒在锅里翻炒，瞬间，鸡蛋就变得金黄，真好看！接着把西红柿放入锅中，加入少许白糖，爆炒。美味的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
盘子里红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起，看了就让人垂涎欲滴。我尝上一口，真是酸酸甜甜，美味可口，我喜欢妈妈做的西红柿炒鸡蛋。
别看这普普通通的一盘菜，它包含了妈妈对我满满的爱！
凉皮是山西的特色小吃，但是我觉得最好吃的还是姥姥做的“美味凉皮”。每次提到这道美食，总会让我口水直流。
对没吃过的食物，我总有一种抵触的心理，不爱尝“鲜”，因此第一次见到“凉皮”时的情景还历历在目。那一天，我放学回到家里，看见姥姥在厨房忙活着。只见姥姥在案板上切着一张白色的薄面饼，这张面饼半透明，好像一层薄薄的果冻。等我转身回屋洗完手，这道成品已经摆上了桌，姥姥告诉我，这道菜叫“美味凉皮”。
姥姥是个魔法师，转眼间我看到白色的果冻已经变成了一根根“宽面条”，盘子里还混进了黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、辣椒油，细细一嗅，还有股淡淡的醋味。无论姥姥怎么劝我，我都不肯尝上一口。
等桌子上的菜齐了，家里的大人们也都归家了。大家都称赞姥姥的凉皮做得好吃，眼看着凉皮一点点变少，我的好奇心也越来越大。趁大家不注意，我悄悄地夹了一小根，迅速放在嘴里。然而，爽滑的凉皮一下子就调皮地溜进了我的胃里。感觉没有尝出什么味儿来，于是，我又夹起了一根，这一次它又滑溜地从我的筷子中间窜出来，落入了我的碗里。我迅速端起碗，将这个“小调皮”小心地送入嘴里。清香的黄瓜味，咸香刺激的辣味，配上酸爽汤汁和爽滑的口感，让我久久不能自拔。趁着大人们没注意，我悄悄把盘子里的凉皮全拨到了自己的碗里，当他们发现的时候，我已经吃得很满足了。
过了许多天，我都会忍不住想起姥姥做的凉皮，就缠着姥姥继续做，现在每隔一个星期，姥姥都会给我制作这道美味，真是太幸福了！
今天，我们班开展了厨王争霸赛。
下午，全班同学都早早地来到了教室。“叮铃铃……”上课铃声响起，这也就意味着厨王争霸赛开始了!大家都亮出了各自的美食，一时间，教室里散发着迷人的香味。
看!前边庄剑杰做的鱼汤散发出可人的香气，让人垂涎三尺，口水直流，就连老师也称赞它美味呢!后边曾嘉杰的熏肉和炸土豆丝还有鸡块，也是迅速被尽数解决。林黄楠的培根等等的美食，也是有许许多多的人去抢。还有讲台上老师切的水果哈密瓜，也是好多人去抢着吃，生怕没有了。
最会抢的还是朱宝兴。这边夹走一块肉，那边夹走一片菜，他总是在多人的抢食中，最先抢得又抢的最多的美食。朱宝兴手持筷子，抢食已经无敌了!让人大惊失色，林黄楠的美食被他抢走了一大把走，庄剑杰鱼汤里的鱼也被他夹走了好多走。
朱天麟捧着一盒方便面，这时，朱宝兴迅速赶来，一筷子把面夹走了许多，然后又迅速吃掉，接着继续夹，期间还因为吃的过快掉了好多面。朱天麟的嘴巴都张大成了“O”型，不禁想到：这吃相真是相当霸气啊!后来，朱天麟一半的方便面都被朱宝兴解决了。
讲台上的哈密瓜，老师为了这个手指都不小心被切伤了。可是，朱宝兴却一下拿走了好几块哈密瓜吃，然后吃完再去拿……这可是“睡神”朱宝兴少有的上课不睡觉的事件，今天居然发生了……
今天，班里许多人做出了美味的食物，让人大饱口福。被评定为第一的是林黄楠、曾嘉杰、黄力这三人，看来这三人才是真正的厨王!当然还有我们的食王——朱宝兴!
生活中，我们会吃到许多美食，有宴*上的大餐，有小摊贩上的小吃……其中最让我吃不腻的，是爸爸做的那道家常小菜——爸爸牌红烧肉。
一大早爸爸就去菜场买了一块不肥不瘦的五花肉，洗干净后切成一小块一小块的，准备好生姜、蒜、葱、冰糖，还有油盐酱油等调料，万事俱备，只等锅烧热。
只见爸爸先在热锅里倒入了点油，把切好的肉放进去，锅里瞬间噼里啪啦炸开了。接着爸爸把准备好的葱姜蒜放了进去，爸爸说，要先把肥肉里的油脂先炒出来，这样就吃起来就会肥而不腻。接下来，爸爸又熟练地撒了少许的盐，倒入一些酱油。老抽果然提色，顿时，锅里的肉变得鲜亮起来。过了会儿，爸爸往锅里加了点水，火调大了点，只听锅里发出了咕噜咕噜的声音，就像在上演一场歌舞剧一样。最后，爸爸又在锅里加了点冰糖，小火慢炖一个小时后，香甜可口的爸爸牌红烧肉就可以出锅了。
只见一块块红通通的肉块上，闪着亮晶晶的油光，我迫不及待地吃上一块，真是美味极了！
夏之味夏天吃的冰棍、雪糕、冰激凌、棒冰等。
吃小布丁雪糕，你一定不要一口咬下去，不然牙齿会觉得十分冷，应当用牙齿小心刨，或用舌头舔一舔，再在两端用舌头舔，接着多次把它放进嘴巴里，当它只剩一小块的时候，就直接咬下去含到嘴里慢慢享受冰凉。它是我最喜欢的，一天吃两个都不会闹肚子。
吃三色杯，我先把巧克力帝国没有与别的帝国交界的地方挖掉吃了，吃草莓帝国与香草帝国也和吃巧克力帝国的方法一样，最后我把交界混合起来一口吃；额，或者让它们融化成水后喝了。我也十分推崇三色杯，在附*的棒冰店里它卖4元，只花4元就一次性吃了三种口味，真爽啊！
下午最适合吃随变了，只要做在树下，与瓜子合吃。把瓜子肉弄到随变里面，等弄得差不多了，用牙齿要下去，直接品尝到香草、巧克力、瓜子的三种味道，不能叫人间美味，要得叫宇宙超级无人能敌的美味。我特别喜欢，它直接吃，不用混合着吃，也是特别美味，令人无法抵抗。
夏天吃火锅也可以，只不过吃多了头会晕。
口香糖也是夏天的美味，含在嘴里咀嚼，再喝一口水，舌头上立刻传来一股清凉。
夏天过去了，火锅和口香糖仍然能吃，但冰凉的雪糕冰激凌已经白白了
今天我请大家吃一道美味一一麻辣小龙虾。
麻辣小龙虾做起来可不简单。首先把小龙虾拿出虾肠，洗干净放到盘中。起锅烧油，把小龙虾倒入锅里，不一会儿，小龙虾整个身体就变成红彤彤的了，配上红辣椒，就像在在举行一场盛宴。佐料有白糖、姜、葱、蒜、海鲜酱油、咸盐等，再加入适量的清水，小火焖10十分钟，加火收汁，撒点香菜就能出锅了。
一盘色、香、味俱全的，鲜美可口的麻辣小龙虾就呈现我的眼前。
感谢妈妈给我做得丰盛的麻辣小龙虾，等我长大要给妈妈做更多美味佳肴。
我眼巴巴地看着姑姑把一盒金丝肉松饼摆放在餐桌上，对它们的美味充满了期待，故意问姑姑是什么，好不好吃。看我可爱的馋相，姑姑笑着叫我们吃。
姑姑打开盒子，把金丝肉松饼一个一个拿出来，分给我们每人一个。雨瑶姐姐一看见金丝肉松饼袋上写着一个“辣”字，伸出去的手快速伸了回来，迟迟疑疑说不想吃。姑父看见雨瑶这样的动作，就咬了一口，假装皱着眉，咧着嘴说：“辣死我了，辣死我了。雨瑶，给你咬一口。”雨瑶看见了，就更不敢咬了。
我的雨瑶姐姐曾经被辣怕的，我可不怕辣。我拿起金丝肉松饼就咬了一口，开始微微辣，一会儿就觉得满嘴都是咸中带甜的美味。唉，我可爱的雨瑶姐姐被姑父可忽悠惨了。我很快就吃完了，真想再吃一个，但每人只有一个呀，雨瑶姐姐能不能给我吃呀？雨瑶姐姐看我吃得如此迅速，加上姑姑不断劝她，说很好吃，一点也不辣，终于咬了一口，这才知道姑父在逗她呢！姐姐终于尝到了肉松饼的美味，开心极了！
唉，美味的金丝肉松饼真的让我回味无穷啊！
大家都看过《舌尖上的*》吧！我也来向大家介绍一下我舌尖上的美味吧！
登场美味---青椒鸡腿肉！它乃至出于奶奶的铲下。
镜头一：色。
青椒鸡腿肉，绿色无公害，安全无污染。香喷喷油光发亮出现金光灿灿颜色的美味鸡腿肉，再配上青翠欲滴让人倍增食欲与口感的青椒，再加上调味的味达美，简直就是一副美妙绝伦的美图！
镜头二：香。
晚上刚一回到家，就有一股美味直往鼻子里钻，我狠狠的吸了一口气，闻到了有猪排；白菜炖肉；酸辣土豆丝；还有一股莫名而又奇特的奇香特别的吸引着我，它是那么的诱人，让人着迷，我完全被这股奇香所吸引，它的奇香盖过了所以饭菜的香味，我赶快大步奔了过去一看究竟，原来奶奶还炒了一盘青椒鸡腿肉。
镜头三：味。
我洗净了双手，准备大快朵颐，我夹起一块最大，最好的鸡腿肉，放在嘴里狠狠的撕下一块肉，拼命的咀嚼，那肉越嚼越香，肉非常有筋道，加上味达美的香味，咸度也刚刚好，吃的我鼻子嘴巴上全是油，奶奶微笑着站在一旁笑着说：“别急，慢慢吃，锅里还有呢”
啊！我的舌尖美味---青椒鸡腿肉，我爱死你了，同学们听了我的介绍是不是也流口水了，有机会我请你们吃我奶奶做的美味鸡腿肉哦。
——舌尖上的美味作文 (菁华6篇)
妈妈擅长于各种美食，它们的卖相五彩纷呈，味道也各不相同。其中，我最最喜欢吃的是那让人垂涎三尺的红烧排骨。
红烧排骨可诱人啦！瞧，晶莹剔透的青花瓷盘子里，浓稠发亮的酱汁，一身棕红外衣的排骨，再配上点点黄色的芝麻和翠绿的葱花，且不说那扑鼻而来的香气，但这外观，就足以让你“口水直流三千尺”了。
你一定想知道这么诱人的红烧排骨怎么做的吧？听好了，我把从妈妈那儿偷学来的悄悄告诉你。先把排骨放在清水里泡一泡，去除腥味，再焯水，重复以后，进行控水。接着，切适量生姜，放入葱花、大蒜、油、花椒腌制几分钟。然后，架锅开火，放入排骨，翻炒均匀，再放黄油盖掉腥味，倒入生抽、老抽，再加入开水，盖上锅盖，大火烧开改小火。40分钟以后，香喷喷的红烧排骨就熟了。这时候，撒上葱花、芝麻就可以装盘了。
红烧排骨不仅看起来好看，吃起来更是“打嘴巴都不丢”。小心夹起一大块排骨，放入嘴中，哇，香浓的酱汁不仅流进了我的嘴里，更流进了我的心里。那肉呢，肥而不腻，精而不硬，酸酸甜甜，松软可口，吃了一块忍不住又夹一块。不一会儿，一盘红烧排骨就给我消灭了一大半。不好意思再吃排骨了（我得给妈妈留点），我便把目光投向盘里的酱汁，这酱汁蘸上一点点在油炸豆腐上，可是别有一番风味。如果再撒上一点芝麻和椒盐，这道菜又会增添几分美味。吃起来，各种口感都有，真是地地道道的人间美味！
怎么样，你是否已经在吞咽口水了？那就赶紧尝一尝这道舌尖上的美味红烧排骨吧！
天亮堂堂的，温顺的阳光投射进来，呈现出一派美好的景象，同时衬托出我愉快的心情。
寻找食材，艰难做准备
我打开冰箱，拿出胡萝卜、玉米和肉，便开始切了。可胡萝卜就像被涂了油一样滑溜，一下刀，向前滚，向后滑，弄得我火冒三丈。可我还是切不中它，我又不敢用手压住胡萝卜再切，怕切到手。终于，费了九牛二虎之力，才把所有食材准备好，接下来就要开始炒了。
炒菜被油烫，差点就毁了
我把食材放进锅里，加了些油开始翻炒。原以为此次炒菜应该是轻而易举，不费吹灰之力，突然，一滴油溅在手上，痛得我呜呼大叫。“一朝被蛇咬，十年怕井绳。”我开始不敢靠*锅了。我不去动锅，想着让它自己在被火中自动加热。忽然，我闻到一股味，不好！要焦了！我不顾一切地冲了上去，焦急地拿勺翻动几下，才不至于毁于一旦。
“千辛万苦”终炒好，美味
我历经“千辛万苦”终于炒好了，我把菜盛上来，就开始品尝我的大作。我夹起一块牛肉放入口中，牛肉在嘴中散出阵阵香味。吞进咽喉，香味仍在咽喉中飘荡，真是“功夫不负有心人”啊！我开始了舌尖上的美味之旅，我提醒自己不能再吃了，要不然一盘菜就被自己吃光了。我笑了笑，为我的大作点赞。
看着手上的创口贴，我不禁体会到母亲天天为我们炒菜的辛苦，又想到自己能独立，能为母亲分担了，这何尝不是一种快乐的？
“串串香”想起来都觉得好吃，更不用说去吃了，今天我就去吃了一顿。
我和哥哥去菜区选菜，所有的菜上齐了。我两眼一亮，把冰箱里的东西全拿到自己的桌子上了。菜在锅里“咕咕”地叫着，像在说：“快一点煮好，好为人民服务呢？”闻着那味道，我的口水都直流三千尺。“好了。”我把菜一夹，“嘿嘿，你们全部进入我的肚子来吧！我来享用你们。”我狼吞虎咽地吃了起来，“呸呸，这个是什么呀？还是生的！”“呵呵，弟弟，你慢点吃，注意形象。”“我饿着呢，不要你管，形象你一个人慢慢注意，到时候这些美味全钻进我的肚子里了。”“唉儿。”我目不转睛地盯着我的`最爱——脑花儿，接着，将他放入沸腾的汤锅里。随后，慢慢品尝。吃完了菜，我去拿。“服务员两瓶豆奶，两个蛋炒饭。”“好。”哈哈……配着美味的蛋炒饭，那简直是天堂般的日子呀！终于吃完了，一共吃了一百二十元。“好饱呀，哥子。”“才知道。”我觉得“串串香”是天下美食之冠，没有什么比串串香好吃，我们明天又来。“啊，你还没有吃够呀。明天你想撑死我呀。”哥哥顿时花容失色地怒吼。
不知道我为什么一直想吃串串香，可能是我太喜爱它吧！哈哈……
我最爱吃的食物是阳春面，它能让你每天都忍不住要吃。在我看来，我能吃到阳春面，是一种幸运。
*人都喜欢吃面，但不同地方的人喜欢吃不同的面条。但是，我认为阳春面才是最好吃的面条，阳春面是跳跃在我舌尖上的美味。阳春面的美味对人的吸引令人难以置信，如果你吃了一碗阳春面，那么你肯定会吃第二碗、第三碗、第四碗……它甚至能让生病的人恢复健康。
阳春面的做法看起来非常简单：把煮好的面条倒入特制的汤里，浇点肉酱、加个鸡蛋、撒上香菜沫儿，就成了。但是，这种特制的汤要在一个特大的砂锅里小火慢炖三天三夜。一碗阳春面里面，还有一个动人的传说呢！传说天庭里的王母娘娘得了一种怪病，什么东西都吃不下。
有一天，王母娘娘突然闻到一股香味，勾起了她的食欲，便派人去查看。那个人回来后，告诉王母娘娘，那股香味来自人间的一种面条，面条的名字叫做小面条。王母娘娘喝了一碗小面条，怪病竟然好了。她觉得小面条的名字不好听，就给它改了名字，叫做“阳春面”。
小朋友们，看完了我的作文，你们是不是很想吃碗阳春面呢？那么赶快联系我吧！
苏州市吴中区，这儿是片风水宝地，有许多美味，可我最爱吃的还是奶奶做的茭白肉饺子。
我每次去爷爷家，爷爷都会特地去地里打个几根水灵灵的新鲜茭白回来，再去买点肉酱，买点饺子皮，准备好给我这个“乖孙子”包饺子吃。
我刚到，只见奶奶拿了一个小竹筛，把一只只像白天鹅一样的饺子一个个放入事先烧开的水里，一只只“白天鹅”，在水里游来游去。
奶奶拿出一个大碗,知道我这个孙子最爱吃饺子了.盛好半碗熬了三四个小时的浓浓的骨头汤,一阵扑鼻的香味顿时便迎面而来,把我肚子里的馋虫都钩了起来,这时,饺子锅锅边冒出了一堆堆白色的泡沫蒸气一个劲地向上蹿,呵,期待已久的美味出炉了,一阵浓郁的香味袅袅地钻入我的鼻子.奶奶娴熟地用漏勺将饺子捞入大碗中.
奶奶把一大碗饺子端到我面前,呵,真漂亮,看骨头汤清澈见底,汤底的饺子个个挺着个大肚子,我再浇上辣油,一滴油滴下去,水里立刻绽放出一朵火红火红的花儿,我都快舍得吃了,
但是,我口水早已流了三千尺了,我迫不及待拿起筷子,将一个个饺子夹破,让鲜美的骨头汤流入饺子,再在里面抹些辣酱,开始吃了,我先将那都可以鲜掉舌头的疡汁吸掉,一边吸还一边叫烫,可我不会也不可能停下.我一口咬下去,肉馅的嫩,汤汁的鲜,茭白的甜,辣酱的辣融合在一起,要我说,那就是四个字,太好吃了,我吃一只饺子喝一口汤,不一会儿,一大碗饺子早已去了一半.奶奶取笑道“你啥时候能吃这么多米饭就好了.”爷爷则问“;：阿涛,你知道饺子里的茭白馅有什么菅养吗?”“我反正知道它有很丰富的菅养就对了.”“它含有许多氨基酸茭白可以祛热、止渴,甚至还能醒酒呢.”爷爷意味深长地说.
不一会儿,一大碗饺子便荡然无存了,正准备叫奶奶再来点时才发现,我早就挺起了个将军肚了.奶奶做的茭白肉饺子真是太好吃了是我的最爱。
今天，妈妈教我做千层糕。
首先，我用一杯粘米粉、两杯水搅匀，过滤，然后配好鸡粉和盐，用搅匀的粘米水倒一勺在碟子上蒸5分钟，重复倒10次，蒸10次，最后放虾米、香菜、肉丁、花生，蒸个几分钟就完成了（之前最准备好的虾米、香菜、肉丁、花生）。
在做的时候，虽然很辛苦，但是看到我做出来的美味的千层糕，我很开心。
同学们，你们也来试一下吧！
