*作 4月4日星期五
晴
今天，肖老师给我们布置了一个特别的作业，动手种一盆小盆栽。一放学，我就迫不及待在家里到处找种子。打开橱柜，发现了一个已经开始发芽的土豆，我连忙问妈妈：“可以种土豆吗？”妈妈说：“发芽的土豆不能食用了，拿去种吧。”我开心地说：“那不是刚好废物利用了”。我准备了一个漂亮的小花盆和小铲子来到花园里准备栽种。土豆儿有点大块头，放不进去。妈妈说：“把土豆切成块，也能成活。”我心想：“这能行吗？”在挖土的时候，我还发现了一只可爱的小蚯蚓，把它放进小花盆让它和土豆儿做个伴吧。很快，我就把土豆栽种好了。我还给土豆浇了满满的水。
那一刻，我在心里说：“土豆儿，快快发芽吧，我好期待哦。”
4月5日星期六
晴
土豆儿还是静静地躺在土里沉睡……..
4月6日星期日
雨
趁着帮妈妈倒垃圾的时候，我顺便又去看了土豆儿，还是没有动静，心里有点着急了。我在想：“我的土豆儿能像笋芽儿那样扭动着身子，一个劲地向上钻吗？”雷公公快来帮忙把我的土豆儿唤醒吧。
4月7日星期一
晴
一大早起床，我就跑去看土豆儿，还是和昨天一样，四天了一点动静都没有。我连忙去查了百度，发现有可能是我把土豆儿埋太深了，还有土豆儿不需要太多水分，立马采取补救措施，重新种植。我在盆子底部放上沙层。有些土豆块已经长出了白白的根茎，我把土豆种埋在浅一些的土层里。
我这样是不是有点“心急吃不了热豆腐”。
4月8日星期二
晴
这些天，我吃枇杷，就想到枇杷籽能不能栽？昨天我又种了一盆枇杷籽。吃到桑果，就想把桑果拿去栽。吃到玉米棒，想玉米粒能栽吗？吃小西红柿，也想尝试去种一种。啊！真是有趣极了！
我发现植物的世界是那么神奇！那么有趣！春天真是一个播种的季节。
4月10日星期四
晴
又过了两天，我发现泥土裂开了，哇，6棵小小的芽头钻了出来，我高兴极了！又蹦又跳跑去告诉妈妈：“土豆儿发芽了”“我的土豆儿发芽了”。
我终于相信土豆切块也能成活发芽。我还知道了栽种之前，一定要查找相关的资料，这点非常重要哦！
今天，我实实在在地当了一回农民，去挖了一回土豆。
我兴冲冲地随着外婆、妈妈跑到生机盎然的农田里，看见一大片一大片绿色植物，顿时觉得丈二和尚摸不着头脑，分不清哪些是土豆，哪些是杂草。这时，外婆走过来，看着一头雾水的我，和蔼可亲地说："是不是搞不清了？其实很简单，只要拔茎粗的就行了。"说完，外婆弯下腰做示范。只见她双手握紧土豆茎底部，好像土豆茎会动，外婆生怕它溜走似的。然后外婆用力一拔，土豆被连根拔起。"啊，这么多土豆！"我惊呼道。"看清楚了没？"外婆笑眯眯地摘下土豆放入袋中，说："看清楚了就可以拔了噢！"我使劲地点了点头。
终于可以大显身手了。我挽起袖子，以为伸手一拔就能拉出土豆——咦，根本没有土豆。这土豆根上怎么没土豆呢？我只好失落地扔掉了。我再一拔——哇，这么多土豆！一、二、三、四慢慢地我有了经验，好几株茎同根的话，土豆一定多。就这样，我袋中的土豆也越来越多，进度也越来越快。可是，进度慢的妈妈怎么挖的土豆比我多？原来妈妈在用手挖土中剩余的土豆。我也学着在土里挖起来。
不一会儿，土里的"土豆大军"已经寥寥无几了，现在只有"残兵"还龟缩在土中。终于轮到"土豆终结者"——外婆现身了。她手拿铁耙，把余下的"土豆残兵"逮个正着。我也不甘示弱，用手当铲子，像一只小鼹鼠，也挖出了土豆，虽然不多，但有几个是很大的。
接着我又恳求外婆让我挖剩下的地，外婆毫不犹豫地答应了。我学着外婆的样子挖着，一看见某个地方出现土豆，就"咬定青山不放松"，一直挖下去，直到看不到一颗土豆为止。兴奋的心情让**得更加卖力。不过有时我也会觉得可惜，因为铁耙挖土时，无法辨清土豆的位置，胡乱地一挖，十有八九会伤到土豆，有些"土豆伤员"还是大个子呢，能不让人心疼吗？
终于挖完了，我放下铁耙，红扑扑的脸蛋上也沁出了一层晶莹的汗珠。虽然很累，但心里满满的都是成就感。
这次挖土豆，让我真正尝到了"锄禾日当午，汗滴禾下土"的滋味。
在一个蔬菜田里，有一个一直对自己不满意的小土豆。黄黄的外衣让它看起来面黄肌瘦，身上还有好多小黄点，十分丑陋！总觉得自己比别人差。比如，在上一届运动会上，跑步比赛拿了最后一名，划船比赛差点儿淹死，飞翔比赛根本没飞起来，就连简单的爬行比赛都不能就进五十名……所以它一会儿想当天上飞翔的小鸟，一会儿想当水里游泳的小鱼，一会儿又想当土地里爬行的小蚂蚁……每过一会儿它就要换一想法，根本没有坚定的选择。
这一天，阳光明媚，小土豆决定出发寻找属于自己的梦想。它看了看周围，“咦，那是什么？大大的、绿绿的，而且还有一个小尾巴。”小土豆说道：“我得去看看。”
它滚啊滚，好不容易滚到旁边。抬头一看，哇，身穿绿条纹衣裳，戴着绿色的遮阳帽，身后还有一个小“尾巴”，个头有自己好几倍大，原来是人们的最爱－－－－大西瓜。
“我和它长得差不多，只不过比它小点儿罢了，要是和它在一起，一定能获得人们的夸赞！”小土豆边想边向西瓜靠*。
这时，一个人从旁边经过，他停下脚步，赞叹道：“这西瓜又大又圆，像个大皮球，肯定能卖个好价钱！”突然，他发现了小土豆，一脚用力把它踢回原处，嘴上还不停地骂道：“可不能让这脏兮兮的东西毁了我的生意！”
小土豆可痛了，哇哇大哭。等不再痛的时候，它抬头似乎又看见了什么，含着眼泪一直向辣椒园滚去。
滚啊滚，小土豆终于快滚到辣椒旁。
“哈哈，它又黄又小，和我差不多一个样，和它在一起，一定可以获得人们的夸赞！”小土豆边说边滚，直到离辣椒不能再*了，才肯罢休。
一群人正在欣赏今年的辣椒，发现了小土豆，对它又踢又踩，还说“这是什么东西，这么脏，能当蔬菜吃吗？”
这回小土豆可伤心了，委屈地滚回去，一块块石头刺到它的伤口，让它感到十分疼痛。渐渐地它没了力气，就躺在满是石头的土地上休息。
“妈妈，快来快来，这里有一个小土豆！”一个小孩跑过来，发现了小土豆，他不像其他人那样伤害小土豆，而是对它十分温柔，还把小土豆抱在怀里。
“哇，这是一个还没有长大的小土豆，我们让它继续成长吧！”小孩的妈妈把土dou放进了松软的泥土里。
等小土豆醒来，它钻出泥土，看到了一个全新的世界。人们来到它身边，不停地夸赞：“这小土豆，长得真好！”
小土豆终于明白，其实自己并不需要去模仿别人，只要做好自己，一样可以得到别人的赞美！
——买土豆的故事 (菁华3篇)
张三和李四同时受雇于一家店铺，拿同样的薪水。一段时间后，张三青云直上，李四原地踏步。李四想不通，问老板为何厚此薄彼？于是，老板就让李四去买土豆，每次都带着一个问题去市场，结果回来后老板还是有新的问题，为弄清老板问的“哪里有卖土豆的？有几家卖土豆的？土豆的价格怎样样？”等问题，李四跑了四五趟。然后老板又让张三去考察土豆市场，张三就跑一趟，把土豆价格、数量、质量等问题全搞明白了，还带回来了土豆样品和卖土豆的人。
在美国的佛伦萨州以往发生过这样的一个故事。
一个叫约翰、一个叫哈里的两个年经人，同时进入一家蔬菜贸易公司。三个月后，哈里很不高兴地走到总经理的办公室，向总经理抱怨说：“我和约翰同时来到公司，此刻约翰的薪水已经增加了一倍，职位也升到了部门主管。而我每一天勤勤恳恳地工作，从来没有迟到、早退，对上司交代的任务总是按时地完成，从来没有拖沓过，可是我的薪水一点没有增加，职位依然是公司的普通职员。”
总经理没有立刻回答哈里的问题，而是意味深长地对他说：“这样吧，公司此刻打算预订一批土豆，你先去看一下哪里有卖的，回来我再回答你的问题。”
于是，哈里走出总经理办公室，找卖土豆的蔬菜市场去了。
半小时后，哈里急乎乎地来到总经理办公室，向总经理汇报：“二十公里外的集农蔬菜批发中心有土豆卖。”总经理问：“一共有几家卖土豆的？”哈里挠了挠头说：“我刚才只是看到有卖的，没有留意有几家，你等一会儿，我再去看一下。”说完又急乎乎跑出去。
二十分钟后，哈里喘着气跑回总经理办公室汇报，“报告总经理！一共有三家卖土豆的。”总经理问：“土豆的价钱是多少？三家的价格都一样吗？”哈里楞住了，挠了挠头说：“总经理，你再等一会儿，我去问一下价格。”说完，又要往外跑。这时，总经理叫住他：“你不用再去了，你去帮我把约翰叫来吧。”
三分钟后，约翰和哈里一齐进了总经理办公室，总经理先对哈里说：“你先坐下来休息一下吧。”然后对约翰说：“公司此刻打算预订一批土豆，你去看一下哪里有卖的？”
四十分钟后，约翰回来向总经理汇报：“在二十公里外的集农蔬菜批发中心有三家卖土豆的，其中两家是0.9美元一斤，但一个老头的只卖0.8美元一斤。我看了一下他们的土豆，发现老头的最便宜，并且质量最好，因为他是自我农场种植的。如果我们需求量大，价格还能够优惠，并且他有货车，能够免费送货的。我已经把老头带回来，就在公司大门外等着，要不要让他进来具体谈一下？”
总经理说：“暂时不用了，你让他先回去吧。”于是约翰就出去了。
这时，总经理才对看着目瞪口呆的哈里问：“你都看到了吧！如果你是总经理，你会给谁加薪晋职呢？”哈里惭愧地低下了头。
同样的职场，不一样的人生规划。在此刻的市场竞争中，企业的发展最终靠的是全体人员进取性、主动性、创造性的发挥。企业所渴求的人才不只是一个具有专业知识的、埋头苦干的人，而更需要的是进取主动、充满热情、灵活自信的人。一个合格的员工不只是被动地等待别人告诉应当做什么，而是应当主动去了解自我要做什么，并且认真地规划它们，然后全力以赴地去完成。因为没有人比你更在乎你自我的事业，没有什么东西像进取主动的态度一样更能体现你自我的独立人格。
能够看到，在我们周围仍然都有那么一部分人对自我所获得的待遇极不满意，他们经常抱怨、懈怠、冷漠乃至麻木。造成这种局面的直接原因就是其缺乏应具备的主动精神。忽然想起另一个故事：1861年爆发美国南北战争，时任总统的林肯发现，联邦军是一支缺乏卓越将领的队伍，所以林肯先后共任用了五位总指挥官，在短短的几年时间里，林肯无奈的频繁更换军事指挥官，因为他所任命的前四位指挥官都墨守成规、照搬教条、缺乏主动性。最终，林肯发现了格兰特。格兰特敢于冒险、进取主动，创造性地完成了别人完成不了的任务。主动性，是格兰特和前任们最大的差别。
思想产生态度。当一个机遇摆在你面前的时候，你是主动出击、奋力一搏，还是畏首畏尾，任机会从你眼前悄悄溜走呢当机遇出现的时候，每一个具备职责心和主动性的人都会十分有自信的应对它，迎接挑战，主动出击。在*时的工作中，我们不能让懒惰的情绪占据我们的思想，应当培养自我的工作主动性，充分发挥自我的主观能动性，尽可能出色完成任务。
读完这则关于买土豆的故事，再一次审视我们的工作，也许你的职责心会进一步提高，也许你的工作思路会令人耳目一新;也许你的工作会做的更加详尽。让我们从今日开始，拥有一颗进取、主动的心，赢得属于自我的成功
——土豆优秀作文 (菁华3篇)
再好吃的美食也有让人起腻的时候，在我心中，只有一种食材最长久，那就是土豆。
土豆生长在土里，表面坑坑洼洼，像一个大圆疙瘩，确实很土。但是，它很便宜。有一句话叫“生得*凡，死得美味”，用在土豆身上再合适不过了。
土豆的做法太多了。
即使不与其它的食材搭配，土豆也可以十分美味。将土豆切成细细的丝，只需配上少许的醋、油，就能做出香气四溢的炒土豆丝。醋要用山西老陈醋，味道好，排毒养颜，对身体有好处。油要用花生油，这样可以衬出油中花生那天然的香味。吃在嘴里，酸酸脆脆，清淡不油腻。喜食荤的朋友可以放一些精瘦的肉片，这样既清淡又有营养。
土豆也可以切条用热油大火猛炒。土豆条端上来，夹起一大筷子放入口，一股香气直接冲进胃里，口感甚佳，再咬一口馒头，瞬间幸福感爆棚！
当然，也可以用肉汤炖土豆片。小巧精致的酒精锅里，土豆片似沉似浮，肉汤翻滚着，香气四溢，这时，如果有兴致，可以放一把米线，一把挂面，虽然份量小，但一个人足矣！
土豆最好的做法就是搭配荤，什么土豆爆炒牛肉、土豆炖鸡块等等。最好吃的一道菜，当属土豆炖排骨。大冬天，土豆乱切成大块，排骨入锅（提前已切好），放入各种调料、配料、水，用高压锅使劲炖。快出锅时，将气体放空，这时的锅几*沸腾，把锅打开，放些凉皮、粉条，再焖十几分钟，就可以出锅了。蒸一锅白米干饭，来一瓶“老干妈”辣酱，一家几口人每人一碗米，一勺老干妈，再端上热气腾腾的土豆排骨。土豆炖得烂烂的，十分香，肉更不用说，骨头也炖烂了，凉皮和粉条吸饱了汤汁，爽滑可口，还有“老干妈”拌白米干饭，好吃得停不下筷子说不出话！如果蒸米有剩余，可以做蛋炒饭，土豆排骨有剩余可以晚上煮面，真是一举两得！
土豆在西餐中也占有一*之地。无论是肯德基还是麦当劳，几乎都少不了炸薯条。也会有土豆泥，但总感觉少了那份家乡的味道，可能是因为国家民族风情的不同吧。
总之，希望土豆永在，希望它在我心中的地位永在。
今天中午，妈妈准备做牛肉炖土豆这道菜，我决定给妈妈帮忙，我拿了2个土豆，洗了洗，开始削皮，*时我看妈妈用削皮刀唰唰唰：：：几下子就削好了，并且削得很干净。可是轮到我自己动手了，感觉就非常难，妈妈教给了我方法，我就慢慢地，一点一点地，小心翼翼地削，因为我怕削着手。
终于，我把土豆削完了，心里非常高兴，我把土豆又洗了洗，就开始切了，我下手的第一刀就把土豆切成了两半，好硬呀！我用尽了力气。然后继续把土豆切成一小块一小块的，切好的土豆放在一个盘子里，这时，妈妈把牛肉也切好了。
妈妈，剩下的事情就交给你了！
好的，你去玩吧！妈妈温和的说。
自从我看了《功夫熊猫》以后，我也迷上了功夫，我决定练一套真功夫。妈妈说：你就练一练生存的本领吧！于是，我就先练切土豆。
我从袋子里拿出来俩土豆，先洗干净，再削皮，这对我来说是小菜一碟，我早就会。妈妈先教我拿刀的正确方法，这很重要，因为如果拿不好就切住手指头了。
我把削好皮的土豆切成两半，准备切成土豆片。再把其中的一半再切开，这样一片一片慢慢切，记住，不能切得太厚了！最难的是切到最后，剩一小块，我就把它翻过来切，这样就不会切住手了。土豆切好了，撮进盘子里，就可以让妈妈炒了。这功夫还不是最难的，要切土豆丝，还要继续苦练。
——土豆的故事 (菁华3篇)
小熊很喜欢吃土豆，于是决定自己种土豆，可是小熊可从来没有种过土豆，咋办呢？这可急坏了小熊。
牛伯伯知道了，决定教小熊种土豆的技巧，牛伯伯非常热情的招待了小熊，不仅教它种土豆的技巧，而且还送给小熊很多的土豆种子。
小熊按照牛伯伯说的方法，播种、施肥、浇水，没过几天，土豆苗就从地里钻了出来，小熊更是努力的捉虫。
秋天到了，小熊想着土豆一定长得又大又好，可是来到土豆地里的小熊没有看到一颗土豆，只看到又大又绿的叶子。
小熊疑惑着是怎么回事的时候，牛伯伯来到了小熊的面前说：“现在你可以丰收你的土豆了。”
小熊疑惑的说：“可是土豆在哪里呢？”
牛伯伯示范着走到一颗土豆的面前，使劲的拽着土豆的叶子往上拔，扑通！
一个大土豆被拔了出来，小熊这才知道，原来土豆长在土里！
小熊挠了挠脑袋，不好意思的笑了。
羊胡子太太独自出门旅行了一年，她回到家的第一天，就觉得家里有了变化。
是羊胡子先生有了变化？还是家里的花花草草有了变化？还是家里的味道有了变化？
晚上当她翻来覆去睡不着的时候，她还在想，到底是什么变了。忽然，一阵“刷刷刷”的声音传进了她的耳朵，这下她想明白了，是家里的声音变了，就是这种声音！其实早上刷牙的时候她就听到了，还有中午做饭的时候、喝下午茶的时候、晚上煎牛排的时候，不过当时的声音没有这样大，也就没引起她的注意。
“醒醒，快醒醒，这是什么声音？哪来的声音？”羊胡子太太使劲推了推羊胡子先生，羊胡子先生迷迷糊糊的说：“土豆——音乐——”“什么？土豆音乐？！”羊胡子太太以为他在说梦话，又推了他一把，羊胡子先生终于醒过来了：“隔壁不是住着个浣熊先生吗，开了家土豆餐厅，当然要切土豆了！”
羊胡子太太想起来了，“嗯，下午我在窗前浇花，是看见门前停着辆卡车，还有一个穿着工装裤的浣熊，正从卡车上一筐一筐的往下搬土豆。”羊胡子先生点着头：“对，就是他，在开土豆餐厅，也是他，每天在制造土豆音乐，”羊胡子太太说：“他整天忙着切土豆，应该是生意很好了。”羊胡子先生说：“好什么好？你出去旅行不久，这个浣熊先生就搬过来了，开了这家餐厅，开了快一年，也没见来过一个顾客！”
这下羊胡子太太动了气：“一个顾客都没有，餐厅怎么没关门？还整天切呀切，跟土豆有仇啊？”羊胡子先生很无奈：“是啊，我和周围的邻居们早就这么劝过他，人家浣熊先生呢，就是乐呵呵的一句话‘总会有人喜欢我做的土豆’，就是整天的切。你听听，现在还在切呢，若有若无、、忽高忽低、时快时慢，刚开始还不*惯呢,现在越听越象音乐。”
羊胡子先生听着听着，迷迷糊糊又睡着了，他可不知道，他的太太这时已经敲开了隔壁的门。
“我就说过，总会有人喜欢我做的土豆，你看，都这么晚了，还有人——”浣熊先生一边乐呵呵的开门，一边在说，可是他突然停住了，因为他看见来的人脸色不对。
“浣熊先生，我住在隔壁，我想问你一句，你跟土豆有仇吧？”羊胡子太太气鼓鼓地问。
浣熊先生憨憨地说：“没，没有。”
“那你家有个土豆农场吧？土豆多的用不完吧？可是土豆再多，也不能象你这样浪费呀！”羊胡子太太她自己就是个节俭的人，当然看不惯别人浪费东西。
浣熊先生憨憨的说：“土豆都是我买的，你看——”，他指着一面墙，墙脚下排着几十个篮子，里面装的全是土豆，圆形的、椭圆形的、方形的、黄皮的、紫皮的、白皮的`、大的、小的、不大不小的......
羊胡子太太看的眼花缭乱，说真的，她还从没见过这么多种土豆。浣熊先生接着说：“这都是我从不同的地方买的，做试验用的，有一百种呢。我试验过了，只有这种紫皮的，做雨丝汤最好吃了！要不我给您做一碗？还没有人吃过我的雨丝汤呢。雨丝汤，嘿嘿，其实是用土豆做的汤。”
“就不麻烦您了。”羊胡子太太推辞着，准备离开。喝一碗土豆汤？*时她连想都没想过，更何况是个夜晚，她还是带着一种不太愉快的心情登上了一个陌生人的门。
“不麻烦，不麻烦，”浣熊先生一边说，一边已经拿来一个紫皮的土豆，象变魔术般就切起来。这样，羊胡子太太只能客随主便留下来，一边*距离的听着这个土豆音乐，一边欣赏着浣熊先生的刀功。看了一会儿，羊胡子太太忍不住说：“真没想到，土豆还能切得象头发丝一样细”，浣熊先生红着脸说：“开始我切的土豆条象手指饼一样呢！这不，我练了一年呢，才练成这样。您说得对，我真的是浪费了不少土豆。”
想起自己刚才冒冒失失的闯进来、说了那些冒冒失失的话，羊胡子太太的脸也红了。
等浣熊先生把热气腾腾的雨丝汤端上来时，羊胡子太太觉得自己的脸还在发烧。她心里想着，人家那么热情，好歹自己也要喝上几口，可是她只喝了一口就停不住了，这样鲜美的汤她还从未喝过，而这样鲜美的汤竟然是用土豆做的，更是不可思议。
临出门，浣熊先生又端来一碗雨丝汤，“请带回去给羊胡子先生尝一尝，说不定他也会喜欢。”
不用说，既然羊胡子太太喝到了这样美味的雨丝汤，当然要告诉她的邻居们;既然羊胡子先生喝到了这样美味的雨丝汤，当然要告诉他的朋友们。
等羊胡子太太去隔壁送还汤碗时，看见土豆餐厅门前排了好长好长的队，她一点都不稀奇——谁让人家的汤好喝呢。而让她觉得稀奇的是，浣熊先生又买来石磨，准备用土豆开发雨丝汤的配套产品——云朵面包。
“新的土豆美食就要出现了，新的土豆音乐自然也要出现，得赶紧回去，告诉我们家那位一声。”羊胡子太太加快了脚步。
一位老师让她的学生玩一个游戏。她让同学们每人从家里带来一个塑料口袋，里面要装上土豆，每一个土豆上都要写上自己最讨厌的人的名字。所以，你恨的人越多，口袋里土豆的数量也就越多。第二天，同学们都带来了一些土豆。有的是两个，有的是３个，最多的是５个。
然后老师告诉大家：“从今天开始，无论你到什么地方都要带着土豆袋子，即使是上厕所或睡觉的时候也不能和它分开。”日子一天天过去，同学们开始抱怨：发霉的土豆气味难闻、土豆袋子分量太重、带着它做什么都不方便……特别是那些带着５个土豆的学生，他们已经不愿随身携带沉重的袋子了。一周之后游戏结束，同学们终于**了。
老师问大家：“在这一周里，你们随身带着土豆是什么感觉？”同学们沮丧地表示：带着土豆袋子行动不便、土豆发霉的气味难闻……这时，老师告诉他们这个游戏的意义。她说：“这就和你心里怨恨着自己讨厌的人一样。嫉恨会侵蚀你的心灵，而你无论到什么地方都带着它。如果你连腐烂土豆的气味都无法忍受一个星期，那又怎么能让嫉恨占据你的一生？”所以，人要是一生都背负着仇恨的包袱，那这个人的生活该多么痛苦。
可见，在适当的时候原谅别人的过错是可取的。假如他人侵害了我们的利益，我们的正当防卫是无可非议的，但正当防卫的手段可有不同。你可以选择不再和这样的人往来，但不必心存愤恨乃至报复。还是学会宽容吧！宽容就是允许别人按自己的方式生活而不去干涉；宽容是允许朋友有与自己不一样的地方；宽容是允许亲友对自己有小小的背叛；宽容是允许别人有他自己的选择……当然，宽容不是没有正义、没有是非，而是能理智地把握好这个度。大是大非面前要立场坚定，但不能把个人好恶与是非混为一谈。一个人如果真正做到了宽容，他的天地会宽广，胸怀会博大，这个人就会有更多的精力去完善自我、去开拓事业、去攀登高峰。
……
——土豆观察日记 (菁华5篇)
礼拜天上午上完课回家时，看到了长在水里的'一颗土豆，觉得她长得很可爱，就问妈妈那是干什么用的，妈妈说：“那是我在水里种的土豆，准备让你观察。”我知道了，是让我写观察日记呀！因为土豆的牙长的特别慢，所以差不多一星期观察一次就可以了。
今天是第一天，我仔细的观察了观察，土豆非常可爱，就像一个老爷爷弯着腰，黄着脸蛋，上面还长着几个小萌芽，是绿色和紫色的，差不多有1厘米，上面已经长出了尖尖的小叶子，宛如一座座小山包。
一个礼拜后，我发现土豆的芽长了但不明显，我赶紧拿尺子量一量，都已经长达一厘米了，稍微长的是1.3厘米，而且每个小芽上还有一些小刺，不知道是什么。颜色逐渐都变成翠绿色，而且小土豆身体的颜色也开始慢慢的变化，由刚开始的土黄色已经变成了淡淡的绿色，上面隐约还有一些花纹。
今天，妈妈买来了十几个土豆，一个个又小又胖，活像个小宝宝。真巧，老师让我们观察植物的生长。我本想种豆子，可又见土豆那么小，心机一转，就种土豆吧!
我和妈妈找来一个花盆，把花盆里放进干巴巴的泥土，在用螺丝刀把它们敲碎，接着挖一个与身体正好一样的“床”。我把这个“小胖墩”放到“床”上，再盖上一层“被”，让他在这里好好睡觉吧!我又给它浇了些水。
吃过午饭后，妈妈把我叫过来，对我说：“乐乐，阳台上有一颗发芽的小土豆，要不你把它种在土里吧！”我一听这个消息，高兴得欢天喜地，满口答应。我仔细观察这颗黄色的小土豆，圆圆的，像个小娃娃，芽眼处伸出了几根小辫子，那就是他发的芽。我疾步如飞，跑到楼下，以迅雷不及掩耳之势找到了一个大花盆，装满土，然后挖了一个小洞，将土豆放了进去，浇了一点水。
我想：“就只用浇点水，土豆就能长出来吗？”我带着满心的疑惑，等待着他发芽。
前几天，家里一个土豆发了芽，爷爷从上面挖了两块下来，给我和妹妹种。
等了好多天也不见它发芽，早上去看我的大蒜，无意间发现它两边的土豆都已经发了芽，知道这件事情之后，我马上把这个令人兴奋的消息告诉了妹妹。
妹妹的土豆是青绿色的芽，但它的顶端却是黑色的，也不知道是泥土还是什么的，黑色的东西里面，还有一片深紫色的小叶子，(那应该是叶子吧)芽的表面是一层薄薄的白色绒毛，还挺好看的。而我的土豆，虽然发了两个芽，但两个都没有妹妹的大，上面还有一些泥土，为什么我的土豆就没有妹妹的好看呢?
在土豆的周围，是一根一根乳白色的须，会不会是土豆的须呀?爷爷说那可能是别的杂草，可是，哪有杂草长成这样的呀?爷爷又让我用手去拽一拽那须，可是我又不忍心去拽。就是怕把土豆须拽坏了，到时候就长不出土豆了。
土豆啊土豆，你快长吧。
今天我发现我们家的土豆发芽了，只见箩筐里一个个土豆从凹进去的“眼”里面抽出了一个个小芽，光滑的土豆表面又湿又粘，看上去一点也不健康。我觉得很奇怪土豆为什么会变成这样，我想知道个究竟，就仔细打探放土豆的地方，发现那里很潮湿，而且还留有土豆身上掉下来的泥土，白天太阳从大门**进来刚好斜射到土豆。我猜想可能是这种原因吧!于是我决定上网查资料证明事实。从网上我知道了土豆发芽的条件是：一是光线，即使是不种植在土中，也可发芽。以散射光照为宜。二是湿润的环境，如果空气湿度ā高，发芽快，干燥的环境中土豆萎缩快，而发芽慢。三是温度，温度高于15℃而低于30℃发芽迅ǐ速。如果种植在土中，再具备一定的温度、水分则更好。如果不让土豆发芽土豆应在2℃至4℃的低温储存，或者存放在干燥通风的地方，避免阳光直接照射。
我决定自己实验一下，我先拿起两个土豆，土豆表面很光滑，土豆凹进去的地方都没小芽。我把一个土豆用食品袋装好放在六摄氏度左右的冷藏箱里，另外一个土豆也用食品袋装好，但是食品袋里面放了少量的泥水，把它放在一个太阳光照得到的地方。在接下的几天里我经常去看看有阳光照射下的土豆情况怎样，有点干了，我就会稍微给它洒点水。到了第六天，我发现有阳光照射下的土豆发芽了，从土豆的”眼”里抽出了很小很细的*芽，放在冷藏箱里的土豆还是安然无恙。我做的`实验刚好证明网上查到的资料都是对的，我也知道了土豆发芽需要的条件。我为自己的发现感到快乐，感到自豪!我也明白了，只要肯动手，肯动脑，就一定会有更多的发现。
3月10日，晴
吃过午饭后，妈妈把我叫过来，对我说：“乐乐，阳台上有一颗发芽的小土豆，要不你把它种在土里吧！”我一听这个消息，高兴得欢天喜地，满口答应。我仔细观察这颗黄色的小土豆，圆圆的，像个小娃娃，芽眼处伸出了几根小辫子，那就是他发的芽。我疾步如飞，跑到楼下，以迅雷不及掩耳之势找到了一个大花盆，装满土，然后挖了一个小洞，将土豆放了进去，浇了一点水。
我想：“就只用浇点水，土豆就能长出来吗？”我带着满心的疑惑，等待着他发芽。
3月16日，阴转小雨
哇，土豆已经长出来了，有11厘米高。茎秆和椰子都是墨绿色的，上面都布满了小绒毛。叶子一共有21片，都是卵圆形的。茎秆是棱形的，很粗壮，也有毛。我给它浇了点水，在浇水的时候，我发现了一只小虫子，它是想吃我的小土豆吗？哼，连门都没有！我三下五除二地把它消灭干净。希望我的小土豆能长得更高。
3月30日，多云
两个星期过去了，土豆已经有42厘米高了，长了106片叶子，茎和叶子从墨绿色变成了嫩绿色，叶子长成了羽毛状，像一株嫩绿的小树，亭亭玉立在春风中茁壮成长。我期待着它早日开花，孕育出更多的小土豆。
——土豆观察日记200字 (菁华3篇)
XX月9日 星期三 天气：晴
今天，妈妈特地从市场买回来几个还沾着泥土的特价土豆。我一看到这些土豆便大吃一惊：原来啊，这些土豆全都是发了芽的，怎么能吃呢？老师说过，发了芽的土豆含有毒素，是不可以食用的呢！我急忙告诉妈妈。
妈妈听了，笑着说：“傻孩子，这些土豆不是用来吃的，而是用来种植的呢！”啊，原来如此！妈妈把这些土豆放在角落里，要等待它们的小芽长长一点再种。
X月16日，阴转小雨
哇，土豆已经长出来了，有11厘米高。茎秆和椰子都是墨绿色的，上面都布满了小绒毛。叶子一共有21片，都是卵圆形的。茎秆是棱形的，很粗壮，也有毛。我给它浇了点水，在浇水的时候，我发现了一只小虫子，它是想吃我的小土豆吗？哼，连门都没有！我三下五除二地把它消灭干净。希望我的小土豆能长得更高。
1月5日 星期二 天气：晴
土豆苗儿长得飞快！这些绿油油的土豆越长越旺盛，生机勃勃的，都占据了阳台半壁江山呢！密密麻麻的苗儿就像一片郁郁葱葱的微型森林一样，看起来赏心悦目。当你眼睛疲累时，去看看这一片土豆“森林”，那可是多么的养眼啊！
——土豆说明文作文300字 (菁华3篇)
我非常喜欢吃土豆，不管怎么吃也吃不腻。
土豆的学名叫马铃薯。它们是椭圆形的，外面有一层薄薄的土黄色皮，皮上有一个个的小坑，如果时间放久了，小坑上会长出小芽来。吃的时候要把皮削得干干净净，尤其是小芽，削不干净就会中毒、生病、住院的噢！土豆苗生长的时候，土豆不是长在土豆苗上，而是在地底下，把土豆苗拔起来再挖几下就看见土豆了。我想，“土豆”这个名字就是这样来的。
土豆有好几种吃法。可以切成土豆丝吃。先把土豆切成丝，用水洗净淀粉，倒进炒瓢里炒几下，放点儿辣椒，加几滴醋。吃上一口，嘿！脆脆的，还有一点点辣味，这么好吃的菜，我是天天吃。把土豆切成方块儿，和牛肉炖在一起，是有名的一道菜――土豆炖牛肉。香喷喷的`土豆块一放进嘴里，哇！软软的，面面的；“麦当劳”炸薯条也是它的“杰作”，吃时蘸点番茄酱，甜丝丝、酸溜溜的，越吃越爱吃。
小朋友，你们听了我的介绍，一定非常想吃吧，让我们一起吃土豆。
爷爷楼下有一块大大的土地，在工作之余时可以种一些蔬菜供家里吃，爷爷是一位搞了大半辈子的老农民了，*时的'时候会种各种各样的蔬菜。
因为我很喜欢吃土豆，就很想和爷爷一样去种土豆，有一天看到爷爷在弄一些发芽的土豆，就让爷爷种土豆时带上我一起去，我也可以学*一下种土豆的方法。向爷爷一提就答应了就定在星期天去。
好不容易到了星期天，天气晴朗，我和爷爷一早就去了地里，因为爷爷说天气太热不容易种活。首先，在爷爷的帮助我用一把小锄头一锄一锄地翻松土，翻好土后在地里挖好一个坑一个坑，然后把事先准备好的土豆种子用小刀将芽切下放到坑里面再在上面放上草土灰。最后，挖好排水沟又在刚刚种好种子的上面浇上点水。哈哈！土豆终于种好了。等忙完后我已经是全身多被汗水湿透了，看到一旁的爷爷已经笑的合不上嘴，还一直夸我懂事长大了。我也高兴的笑了，我现在盼望土豆快快的长大，等到收获的季节时我可以丰收我的劳动成果了。
我非常喜欢吃土豆，不管怎么吃也吃不腻。
土豆的学名叫马铃薯。它们是椭圆形的`，外面有一层薄薄的土黄色皮，皮上有一个个的小坑，如果时间放久了，小坑上会长出小芽来。吃的时候要把皮削得干干净净，尤其是小芽，削不干净就会中毒、生病、住院的噢！土豆苗生长的时候，土豆不是长在土豆苗上，而是在地底下，把土豆苗拔起来再挖几下就看见土豆了。我想，“土豆”这个名字就是这样来的。
土豆有好几种吃法。可以切成土豆丝吃。先把土豆切成丝，用水洗净淀粉，倒进炒瓢里炒几下，放点儿辣椒，加几滴醋。吃上一口，嘿！脆脆的，还有一点点辣味，这么好吃的菜，我是天天吃。把土豆切成方块儿，和牛肉炖在一起，是有名的一道菜――土豆炖牛肉。香喷喷的土豆块一放进嘴里，哇！软软的，面面的；“麦当劳”炸薯条也是它的“杰作”，吃时蘸点番茄酱，甜丝丝、酸溜溜的，越吃越爱吃。
小朋友，你们听了我的介绍，一定非常想吃吧，让我们一起吃土豆。
——土豆西餐的做法 (菁华3篇)
西餐鸡汁土豆泥
配料：土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉
操作：第一步：中等大小的土豆2个，去皮洗净，切成几大块。
第二步：放入清水锅内，煮熟。捞出，放到大碗里，用汤匙把土豆压成泥，放一匙黄油（我用的玛琪琳，就是植物黄油），一点盐，1—2匙牛奶，拌匀。不要太稀了。
第三步：把拌匀的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。
第四步：小锅里倒入小半碗鸡汤，加黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝（或者香肠丝），烧开后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看着很可爱，又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。我用的鸡汤已有咸味，所以，就没有再加盐，若是没有咸味的话，就要酌情加一点盐才好。
土豆泥的做法非常的简单，而且还可以根据个人的口味随意选择不同的做法。
做法一：（奶香型）
1、选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2、把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的叉子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。
3、然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
做法二：（传统型）
1、同做法一的第一个步骤。
2、同上。
3、准备好肉丁，香菇丁，黄瓜丁，西红柿丁。
4、倒油入锅，油热后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒，炒的时候放少量酱油，5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁，继续翻炒，直到调料搅拌匀了，就ok了。
想想还是做点什么……把皮去了，切成2cm左右的小块，放在水里十分钟后用大火煮，煮沸改用中火炖，大约半小时，土豆差不多酥了沥水，放入盐，麻油，用勺子搅拌，因为很酥，所以就成了泥……：）
喜欢的话放入蛋黄酱，味道不错哦……这样就成了土豆色拉……很方买小的圆土豆or white土豆，买回洗净后连皮一起煮，煮到皮开肉绽时，用餐叉或筷子很容易**去的时候就拿出来，用凉水过一下，去皮，用一大碗把去皮的土豆装起来，捣碎成泥，加入一个蛋，少量黄油，cream or milk，最后加点很少的花蕉面，接着捣。捣好待用，起一油锅，（油要少少的），加少量的盐，油6—7成热时加点葱花，炒出香味后加入土豆泥翻炒，一般用小火，5—7分钟，起锅时再加点葱花，装盘，吃，那个香啊！！
把土豆削皮切块，放开水里加点盐用中火煮到软透，沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶（可先加一点儿，等搅拌时如觉得太干再多加点儿）。加融化的黄油（如怕胆固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4，5个中型土豆加1/2 cup黄油。市售的黄油通常每盒四块，每块1/2 cup）。
接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有，人工搅也行，只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。
吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVY MIX。美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡，还是烧牛肉，鸡翅，都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡，就是美味的自制GRAVY。喜欢吃绿色蔬菜的，可以把冻豌豆（SWEET PEA）加少许白糖煮熟，加在土豆泥上再浇GRAVY吃。
1、先将土豆洗净，煮熟后剥皮（可用微波高火），放在容器里弄碎成泥（可用牛排捶压碎）。
2、准备肉末若干（5个鸡蛋大小的土豆需要1—2两肉末），胡萝卜、黄瓜适量，切成末末。
3、将少量油烧热，先将肉末炒熟，然后依次放入胡萝卜、黄瓜末，炒一分钟后，再将土豆泥毛坯放入拌匀，并放入适量的盐（要少放）。
4、趁热吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波炉加热。
ps：小朋友应该喜欢吃的，感觉KFC的土豆泥是用粉末泡出来的而不是现压的，休息日做一次吧。
土豆两个（小一点，个头圆一些）；鸡蛋一个；少许胡萝卜，芹菜，洋葱；牛奶；色拉酱。
为了节约火，可以将土豆和鸡蛋一起煮，当鸡蛋煮熟后，先取出，土豆煮得非常烂时，取出，去皮，弄成泥状。
将胡萝卜，芹菜，洋葱，鸡蛋切碎，很碎的那种，放入土豆泥中，因为土豆泥比较干，就倒入一些牛奶起到滋润作用，接着拌入色拉酱（不要甜味的），再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。只要自己喜欢就好。
法式金沙土豆泥
配料：土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。
操作：
1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。
2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。
材料
大土豆4个，蜂蜜、牛奶各适量
做法
1.土豆洗净，上笼屉蒸熟。
2.取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。
3.蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。
4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。
5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。
西餐土豆泥的做法2、肉沫土豆泥
材料
土豆，肉沫，香菜，豆瓣酱
做法
1.土豆两个切块煮熟，放一食品袋里用擀面杖敲打成泥，装盘中，弄圆中间稍凹。
2.油锅放油，爆豆瓣酱，然后放肉沫炒香，倒入盘中土豆泥上即可，可放点香菜点缀!
西餐土豆泥的做法3、五彩土豆泥
材料
土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，盐少许，胡椒粉(黑)少许
做法
1.在一个大碗里，用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。
2.开启中火，在*底锅里倒入少许蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久
，很容易熟)。
3.再转小火，将土豆泥倒到锅里混合均匀，所有混合物再炒一小会。
4.最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀，即可起锅盛盘。
西餐土豆做法1.
材料
大土豆5个
大个洋葱1个(切小丁)
大个西红柿1个(切小丁)
牛肉馅1磅
蒜3瓣，切末
黑胡椒、意大利调味料(没有也无所谓)、盐、料酒各适量
番茄酱1罐(8oz)
Mozzarella cheese 1袋(8oz)
做法
【烤箱预热400F】
1、土豆切块，加一点水，用微波炉煮熟(不怕费时间水煮也行)。然后捣成泥，加点黄油更香。
2、热锅冷油，下洋葱碎和蒜末煸出香味，然后加入西红柿丁，炒软。
3、加牛肉馅翻炒变色。
4、把西红柿酱倒进去炒匀，煮开。放黑胡椒、料酒、盐、意大利调味料调味。
5、小火熬半个小时左右。
6、捣好的土豆泥盛出一半铺在玻璃烤盘里，用勺子压*，然后用小叉子戳一些孔，把熬好的肉酱倒进去，上面再铺上另一半土豆泥。
7、最后均匀铺上cheese，入烤箱烤10分钟左右，看到cheese融化且呈金黄色就好了。
西餐土豆做法2.
材料
土豆3个，培根2片，黄油10克，大蒜4~6瓣，盐和胡椒碎适量，马苏奶酪和红波奶酪适量
做法
1首先将土豆削皮切厚块煮熟.
2压成土豆泥后加盐和胡椒碎调味.
3培根和大蒜用黄油煎香，把培根切成小块.
4把培根和大蒜加入进土豆泥里拌匀.
5用小勺匀成球排放在烤盘上，然后撒上奶酪丝.
6190度，约18~20分钟左右即可.
小诀窍
土豆一定要压成泥,盐尽量少放,因为培根已经有味道了!
西餐土豆做法3.
材料
土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油
做法
1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉(根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉)，调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。
2、*底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。
西餐土豆做法4.
材料
土豆2个(中小号的)，鸡蛋1个，沙拉酱1条(没用了)，盐一点儿，黄瓜1小段，圣女果1个(装饰用)，黑白熟芝麻、海苔适量(装饰用)
做法
1，将土豆去皮，洗净切块后，放入水中煮熟，用筷子能穿过即可，装入保鲜袋，用擀面棍捶打，碾成泥。
2，准备熟鸡蛋，黄瓜和沙拉酱。
3，熟鸡蛋去皮后，把蛋黄放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒。
4，黄瓜切成薄片再切成小粒。
5，将蛋白粒和黄瓜粒以及一大部分沙拉酱与土豆泥一起拌匀，加入适量盐调味。
6，可将拌好的沙拉装入容器中，再倒扣在盘子上。用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰，撒上一些揉碎的芝麻和海苔碎，最后用黄瓜片和小西红柿做装饰即可。
