1、胡桃夹子
2、珍菓美食坊
3、E人E口
4、乐悠悠
5、健源食品店
6、百兴食品店
7、金昌
8、可可佳
9、名古屋
10、嘉豪食品店
11、果旺坚果店
12、西部昭阳
13、上瘾乐
14、正龙食品店
15、吃货部落
16、麦多多
17、溢香坊
18、致君
19、香约美客食品店
20、北园春
21、御美食
22、佑康食品店
23、牧丰零食店
24、热依曼坚果店
25、大王子
26、安吉嘉翔食品店
27、甜甜屋干果零食店
28、亿果香
29、阿凡提
30、心语蛋糕店
31、滋鲜
32、富华食品店
33、南北十味
34、小巴郎干果店
35、日威食品店
36、顶果休闲
37、娜爱斯(NICE)食品店
38、缤纷食品
39、丝路特产
40、广源食品店
41、可可新岛零食店铺
42、憨豆熊
43、舔舔嘴
44、全味坊
45、艾客森休闲食品店
46、味之缘干果店
47、雪域风情
48、美食速递
49、农伯伯
50、斯玛特
51、索伊食品专营店
52、小馋猫干果店
53、富泰食品店
54、香飘飘食品
55、荷美尔食品店
56、三口悠
57、成诚
58、优乐谷干果特产店
59、贝果森食品店
60、御品香
61、百果味特产店
62、闲趣
63、合家乐
64、百香园坚果店
65、明辉
66、金冠食品店
67、绿苑
68、贪嘴儿
69、玉娇龙干果店
70、味元享
71、乐优悠
72、名果轩坚果店
73、众浩鑫食品店
74、华祥食品店
75、馋猫零食小铺
76、协和食品店
77、孩提时代
78、优味客
79、甜在心
80、香亿家
81、锦丰御
82、赏美食品店
83、安吉小瓒子特产美食
84、坚太郎
85、千味洽
86、奇味食品店
87、山之源干果
88、阿布提
89、裕嘉华
90、谷趣
91、百思味
92、疆域珍果店
93、三和食品店
94、天天向上干果店
95、西域农夫坚果店
96、仙客来
97、金银川干果店
98、香海食品店
99、汇果源干果店
100、彩果果坚果店
——食品店名 50句菁华
1、舞动舌尖
2、味美思食品店
3、西域红干果店
4、恒盛食品店
5、食芬爽
6、甜田干果店
7、好吃要不要
8、上口鲜食品店
9、上瘾乐
10、果果屋
11、好口味干果店
12、丰实商贸
13、福禄寿干果店
14、伊米蛋糕屋
15、御美食
16、香味美蛋糕房
17、千味千赞
18、佑康食品店
19、金厚甲
20、陈记
21、米多奇食品店
22、舌尖
23、雪香美蛋糕店
24、小苹果进口食品店
25、三只小猪
26、乐食利超市
27、绿色西域坚果店
28、意格
29、乐芙蛋糕屋
30、舔舔嘴
31、荷美尔食品店
32、顺德堂食品店
33、寻味
34、贪嘴儿
35、丝绸之路坚果店
36、枣上好特产干果店
37、古丽特色干果店
38、多乐食品干果店
39、美然阁零食进口食品
40、枣之源
41、嘉和源
42、贝斯特坚果店
43、天客来食品店
44、龟兹干果
45、盛源干果食品店
46、小白杨坚果店
47、恒珍味
48、奥峰食品店
49、丰盛食品店
50、逸香格
——食品店名 40句菁华
1、阳光干果店
2、无花果之乡坚果店
3、稻甜麦香
4、百口百味
5、溢香坊
6、果然不错精品干果店
7、恒润食品店
8、兄弟干果店
9、自然之恋
10、华泰隆食品店
11、天宝食品店
12、瑞群食品店
13、安吉嘉翔食品店
14、富华食品店
15、果满天山坚果店
16、满福食品店
17、日威食品店
18、雪香美蛋糕店
19、开心果园
20、广益食品店
21、爱客休闲食品店
22、香维怡食品店
23、食频道
24、极品夫人
25、天山果坚果店
26、麦D食客
27、优典
28、绿苑
29、悠客
30、名果轩坚果店
31、十里香
32、妞妞零食店
33、壹品香
34、奥斯达食品店
35、好食汇专门店
36、吃货
37、人家坚果店
38、西域果农坚果店
39、阿布提
40、小伙伴干果店
——古玩店名 100句菁华
1、【清雅斋古玩店】
2、【物缘古玩】
3、【盛源古玩店】
4、【〃竹木古玩】
5、【古物留香】
6、【静思堂】
7、【德艺轩】
8、【〃瓷情玉缘】
9、【灵珠台藏传古玩】
10、【避风堂】
11、【〃麒麟阁古玩店】
12、【明斋古玩店】
13、【万宝轩】
14、【藏陋阁】
15、【咸雅轩】
16、【龙木草堂】
17、【天福古玩】
18、【龙云轩】
19、【艺博斋古玩店】
20、【古轩古玩玉器珍品店】
21、【姑苏福缘斋古玩店】
22、【流】
23、【古韵今风阁】
24、【淘珍阁古玩店】
25、【午子木】
26、【藏宝阁】
27、【聚宝轩】
28、【珍宝斋古玩收藏店】
29、【丽莉古玩收藏阁】
30、【嘉诚古玩收藏店】
31、【博雅轩】
32、【星辰古玩店】
33、【抱古斋】
34、【明清流韵】
35、【深处具木雕古玩店】
36、【鸿鑫珠宝古玩行】
37、【传家宝】
38、【一味禅古玩店】
39、【聚雅斋古玩店】
40、【老壶居】
41、【瓷情玉缘】
42、【〃鸿福古玩店】
43、【聚贤斋古玩店】
44、【楚艺坊】
45、【琉璃坊】
46、【华美玉器瓷器店】
47、【求阙】
48、【竹木古玩】
49、【凝缘阁】
50、【万宝楼古董】
51、【结缘古玩】
52、【妙品古玩店】
53、【五彩斋】
54、【点犀乔古玩店】
55、【多宝阁古玩艺术品收藏店】
56、【古今通宝】
57、【玉宝堂古董】
58、【艺境古玩店】
59、【永盛古玩店】
60、【古艺轩】
61、【今古观古董】
62、【珍爱古玩店】
63、【万臻斋】
64、【天成玉雕行】
65、【古艺宝阁】
66、【〃灵珠台藏传古玩】
67、【寿山人家西洋古玩店】
68、【皓宝古玩】
69、【〃同辉店】
70、【上善轩珍木】
71、【紫雅阁】
72、【老陕西古玩店】
73、【书香门第】
74、【乾亨德古玩店】
75、【〃舍得古玩店】
76、【藏品阁】
77、【中福古玩店】
78、【旧时光古玩馆】
79、【童记古玩】
80、【信德古玩堂】
81、【祈福阁】
82、【藏宝轩古玩店】
83、【福宝堂收藏品古玩商行】
84、【壹号古玩店】
85、【盛世画苑古玩收藏店】
86、【拾趣古玩】
87、【〃禅静苑】
88、【时代古董】
89、【〃云天书画院】
90、【银发古玩店】
91、【厚道古玩】
92、【钱缘古玩收藏】
93、【正一堂】
94、【古往今来古玩店】
95、【瀚博苑古玩会馆】
96、【艺典古董店】
97、【聚蜻古玩店】
98、【聚宝轩古玩行】
99、【德雅居】
100、【古籍瓷器亭】
——童装店名字 100句菁华
1、巴拉巴拉
2、萌佑希
3、长江七号
4、尚层衣舍
5、梵尼维
6、童年回忆
7、哎嘟哔
8、卡米卡豆
9、好娃娃童装店
10、美羊羊宝贝屋
11、安徒生
12、乐贝时刻
13、宝贝酷
14、微微笑笑
15、萌宝贝
16、小丫头
17、色彩虹
18、麦瑟
19、小屋里的爱童装店
20、誉嘉童装
21、贝比童童
22、小人国童装店
23、龙豆豆少儿服饰（童装屋）
24、格林童话
25、古灵精怪
26、啊噢哇哦
27、芒果派童装
28、青牧绒
29、卡蜜拉
30、小小贝壳童装城
31、开心童装
32、美尔特
33、珍妮童话
34、麦小兜的衣柜
35、果米特
36、妞妞向前冲
37、欢乐童真
38、啊噢哇哦童装店
39、q哥q妹
40、小淘气
41、宝贝当家
42、妮艺阁
43、空中天使
44、卡蜜佳
45、四季精灵
46、跳跳鱼
47、小脚丫童装店
48、凯笛思
49、TOPBI（淘帝）
50、诺兰贝儿
51、安童慧
52、随风飘衣
53、迪士尼宝宝
54、锐焱
55、小积木
56、想当年
57、太阳雨
58、喜洋洋
59、贝依尔童装
60、月亮船
61、青春日记
62、橘子MM
63、小脚丫
64、欧若贝拉
65、米哈利童装店
66、童話
67、洋洋商铺
68、BESTKIDS
69、zuppa金匙
70、茜茜公主童装
71、【小天使童装店童装店】
72、【爱屋及屋*价童装店】
73、【小鸭童装店】
74、【莎臣豹】
75、【七色光童装童鞋店】
76、【美丽童鞋店】
77、【路豹童鞋店】
78、【皇太子童装】
79、【小鱼童装店】
80、【小q龙】
81、【囡韩国进口童装店】
82、【小精灵童装店】
83、【糖果屋童装店】
84、【果果乐童装折扣店】
85、【小天使童装店】
86、【布丁的屋童装店】
87、【都市童装店】
88、【范范时尚童装店】
89、【精灵宠爱童鞋店】
90、【幸福驿站外贸童装屋】
91、【三五童鞋店】
92、【巴布豆童鞋店】
93、【童话城堡】
94、【魅羊羊童装店】
95、【七个矮人童装店】
96、【格格屋】
97、【太阳之子】
98、【美丽记】
99、【蜘蛛侠童鞋店】
100、【蓝猫童装店】
——食品安全标语 100句菁华
1、尚德守法，提升食品安全治理能力。
2、实施食品安全放心工程，促进浙江和谐发展
3、己所不食，勿施于人
4、增强食品安全意识，提高全民身体素质
5、少吃一口垃圾食品，多享一年幸福人生
6、千好万好食品安全为好，金贵银贵生命*安最贵。
7、共建诚信家园，同铸食品安全。
8、关注食品安全，构建和谐社会。
9、关注食品安全，建设*安社会。
10、国以民为本，民以食为天，食以安为先。
11、加强食品监督检验，把好食品质量关。
12、食品安全，和谐万家。
13、家事国事天下事，食品安全是大事。
14、倡导企业诚信生产经营，落实食品安全主体责任。
15、莫贪便宜猪肉，确保生命安全。
16、普及食品科学知识，提高安全防范能力。
17、食品安全人艰不拆，学法懂法远离心塞！
18、全面实施食品放心工程，促进经济社会协调发展。
19、人品食品，品品相照;苍生民生，生生相联。
20、健康大厦始于一砖一石，食品安全凝聚一点一滴。
21、蔬菜瓜果不能少，牛奶鸡蛋营养好。
22、食品关乎生命，安全重于泰山。
23、严把食品安全关，共谱和谐社会曲。
24、食品安全，百姓安康。
25、开口吃个爽，莫把安全忘!
26、给食品多一点关注，对生命多一份负责。
27、食品安全，你我共同的责任;安全食品，你我共同的心愿。
28、保证饮食健康，促进全面小康
29、关注食品安全，关爱健康人生
30、利益无小事，食品安全是大事
31、抓好食品安全，构建和谐社会
32、品牌就是诚信，品牌让人放心;
33、并从口入，卫生规范，从我做起
34、健康食品多买点，绿色食品要常吃
35、眼到、手到、心到，检测环节不可少。
36、检测标准能遵守，质量效率不用愁。
37、品放心食品，享健康生活。
38、食品卫生无小事，您的健康是大事
39、全面实施食 品放心工程，促进经济社会和谐发展
40、食品安全你我同创，和谐健康大家共享
41、依法生产经营，确保食品质量。
42、人人重视食品药品质量，人人关心食品药品安全。
43、自检互检，确保产品零缺点。
44、选焙放心食品，吃出健康体魄。
45、万安以食品为先，食品以质量先行。
46、树立环保意识，反对白色污染。
47、提高自我文明意识，展示当代学子风采。
48、您并非美丽才文明，而是因文明才美丽。
49、普及食品安全知识促进生活健康和谐
50、食品人品大家品，品食品人品和谐
51、群策群力共创食品安全，互助互爱同筑和谐家园
52、食品安全人人知，身体健康最重要。
53、健康复健康，健康何其少。你若还不防，病魔再次侵。人生百年为健康。
54、食品安全从严把关，关爱生命责任如山
55、从源头抓质量，确保食品安全
56、民以食为天,食以安为先;
57、严厉打击生产加工假冒伪劣食品行为;
58、严厉打击以假充真,以非食品原料加工制作食品的违法行为;
59、群众利益无小事，食品安全是大事；
60、食品安全是天大的事；
61、讲卫生人民健康兴百业，重质量食品安全利千秋。
62、建立完善制度，保障食品安全
63、安全食品为你为我为他，食品安全靠你靠我靠他
64、群策群力加强食品安全，一心一意构建美好家园
65、食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家
66、实施食品放心工程，促进浙江和谐发展
67、关注食品安全，构建和谐社区
68、“食品 人品 大家品，品食 品人 品和谐”
69、吃的放心，买的安心。
70、食品安全有保障绿色消费享健康
71、促进三农经济，创建绿色家园
72、保证食品安全，接受社会监督
73、法律的解释具有法律的效力。
74、保障食品安全，建设经济强省
75、构筑食品安全?防火墙?，撑起群众健康?保护伞?。
76、脑筋活一点，效率高一点。
77、食为天，保安全。
78、大力践行科学监管理念，全面提升饮食安全水*。
79、严厉打击以假充真，以非食品原料加工制作食品的.违法行为。
80、从源头抓管理，确保食品安全。
81、人品、食品，品品相照；苍生、民生，生生相联。
82、食品安全，情系万家。
83、食安人心安，方敢食美餐。
84、张开食品监管网，筑牢安全防火墙。
85、好山好水好食品，佳景佳肴石家庄。
86、民以食为天，食品要安全。
87、放心，兄弟，我的辣条分你一半！
88、增强诚信意识，供给安全食品。
89、严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂违法行为。
90、贯彻食品安全法，共创健康完美生活。
91、一心一意关注食品安全，十全十美创立和谐社会
92、全面治理食品安全风险隐患。
93、饮食要卫生，食品要安全；
94、加强食品监管，确保食品安全
95、建立食品安全信用体系，营造市场安全消费环境
96、贯彻食品安全法，保证健康你我他。
97、食品安全千金贵，百姓健康万事福。
98、保障食品安全，建设社会主义新农村。
99、减少、控制食物中毒，保障大众健康。
100、食品. 人品. 大家品，品食. 品人. 品和谐。
——食品店创业计划书合集五篇
一、公司
成立南山旅游食品开发有限公司，提议中公司，为来南山礼佛的客人提供干净、卫生、便携式的素食点心（以下简称素点）。创立南山素食品牌，实现南山素食文化产业化。
素点食品系列开发包括：
大众型：绿豆素饼、椰子素饼、南瓜素饼等，可随时取用，售卖起点低，一般人都可以接受。
中档礼品：“招财佛手”（拟用名）便携式外带礼品。
精美礼品：“南山不老酥”深度挖掘南山长寿文化，“南山不老酥”意取寿比南山不老松的谐音，主推生日聚会市场。使系列食品成为即是极具地方特色的佛家小吃，又是朝山礼佛、馈赠亲友的佳品。
二、市场
2.1概述：
南山景区年接待量目前已突破二百万人次，游南山、网络上的旅游攻略和导游推荐，素斋不可不吃，它是客人对佛教文化最实在的切身体会。
2.2市场机会：
现在提供素斋的餐厅主要有惮悦苑、缘起楼、南山迎宾馆素斋餐厅，经过*十年的经营，现已积累了一定的知名度，但素食产品的供应，从整个景区全局的角度来看，虽存在服务缺失，服务形态过于单一，上述餐厅主要提供午餐时段店内服务，虽然此时段客人最集中，占用餐比重最大，但少量其余时段入园客人就有可能得不到服务，而且店外服务、便携式服务、外带服务属于空白。
素点虽然是佛家小吃，小吃替代不了正餐，但它同样可以做为南山素食文化的载体，做为正餐的有益补充，让客人不拘礼节、不拘时间随时取用，即使用过素斋的客人也可以顺带几盒回去馈赠亲友，向未能亲临南山的客人传播健康绿色的素食文化，我们的产品就这一点切入市场，完善现有服务体系，为客人提供更多的选择空间。
三、项目背景
目前国内素点品牌有厦门南普陀素点、少林寺素点、九华山素点、普陀山观音饼都属于地方性的旅游食品，最具知名度的是厦门南普陀素点。它源于素宴的点心，上世纪九十年代独立包装进入市场，经过*二十年的发展，现已成为厦门旅游特产名片式产品，去厦门旅游的客人必带几盒馈赠亲友。主要销售渠道依靠景区内销售，其它几个品牌也是*几年随佛教旅游开发而兴起进入市场，进行产业化的运用，素点的出现，有它的必然性。
以南普陀素点为例，目前景区都向大规模方向发展，团队游即便走马观花也要*二至三小时，散客时间则更长，能量流失快，在寺庙道场，客人即便饿了，也不愿意随意吃东西，所谓“拜佛吃素斋，佛入心中来”如果客人吃其它肉食品与整个景区氛围不合谐，也被其它客人所忌讳，为客人提供味美价廉的素点，即能充饥果腹又避免客人尴尬，这说明素点具有商品和文化的双重属性，做为商品它可以满足客人的饮食需求，做为文化它满足人们对僧人生活的好奇，同时还积累了千百年来佛教饮食文化的背景。
在创立之初我们借鉴南普陀的成功经验和模式，可以让我们加快发展，更好的为客人服务。降低失败风险，使产品更快打开市场。而且我们有超过其它品牌的优势，其它几个品牌仅仅依托佛教素食文化背景，而南山还有长寿文化，将两种文化融合，深度挖掘文化内涵，加强产品和文化的互动，我们就可以开发出更具竞争力的产品。它也符合“泛南山”的概念以及南山“二次创业”的战略目标。
四、目标市场
我们将目标客户群定位在以下几种类型：第一种是吃过素斋，并对素斋或素点感到满意，客人顺带几盒馈赠亲友；第二种是因行程错过饭食或时间安排不够吃一顿正餐的客人，品尝几块素点做为弥补；第三种是无消费素斋能力的客人，品尝素点体验素斋文化。
五、销售渠道及策略
在发展成立初期，主要采取零售方式。推广售卖起点低的大众型素饼，以景区内现场销售为主，针对不同顾客，结合空间布局，形成销售的核心区、特定区和多个销售点。
在素斋餐厅点心食谱中增加素饼，在餐厅环境内张贴宣传海报，通过适当的引导，让客人第一时间免费品尝到刚刚烘烤出炉的素点，主打产品为绿豆素饼，它在口感上鲜香酥脆、不甜不腻、入口即化，既能补充能量，又消暑清热，让客人对产品形成初步的认知。在惮悦苑、缘起楼设立专卖点，以惮悦苑、缘起楼为销售的核心区域，以景区出入口为特定销售区，接*最终消费者，考虑到客人的便利和具大的客流量，让产品打入景区内每个便利店，方便客人随时购买。
加强宣传，通过立体化的宣传，扩大南山素食文化整体的影响力，深度挖掘南山的素食文化，在旅游网站、旅游攻略上发贴，推广南山素点，邀请网络推手提高南山素点知名度。
口碑营销，知名的美食站，如“大众点评网”、“口碑网”上让客人参与点评，实现产品与客人互动，加深游客印象。
在醒目位置增加南山饮食文化的发展历史和相关的佛教典故，增加文学趣味性。
促销：在步行街、万豪超市等人流量大的商业中心，进行促销宣传，利用端午节、重阳节、中秋节等民间节日和浴佛节、盂兰盆节、腊八节重大佛节日营销产品。
六、公司战略
1、公司概述
南山旅游食品旅游开发公司是一家以生产南山素点系列食品为主的企业，与首旅南山管理公司签订管理协议，以共同创建世界佛都文化名山为战略目标，实现南山素斋文化产业化。
2、公司总体战略
在五至八年内让南山素点成为三亚旅游食品的名牌产品。
3、公司使命
为消费者提供干净卫生的佛教特色食品。
4、发展战略
初期：（1—3个月）大众型素饼系列导入市场；
发展期：（3—6个月）提高知名度，建立完善销售渠道；
发展中期：（6—13个月）树立品牌形象，中档礼品导入市场，完善销售模式；
成熟期：（13—2年）提升品牌形象，加强网络营销推广，增加设备，提高包装规格，增加无形资产；
完善期：（2—3年）进一步完善销售渠道，产品推出节庆产品，进入三亚地方市场；
长期：（3—10年）扩大市场占有率，加大投入，狠抓质量，持续宣传，力争成为“中国名点”。
七、产品
保证产品质量，开展多种档次的产品，使之适用不同经济层次的客人，在突出核心产品的基础上，生产多种口味供客人选择，不断创新，不仅供应有形的食品，更重要的是代表我们尽善尽美的服务，和关注健康长寿的理念。
包装：
采用标准化包装。在统一标识的前提下，不同的产品、规格采用易于识别的不同包装，拉开档次空间，方便顾客的选购、辨别与使用。
服务：
导入期：通过培训、交流的手段提升服务人员的服务水*；
成熟期：服务人员宣传产品理念，让客人理解产品特色特点。
八、品牌
单一品牌，建立商标保护网。提高美益度，建立良好的公众形象。
生产管理：
生产要求：
工作人员：最优秀的生产技师、面点师。
九、生产地址
导入期在南山景区内，扩大生产后在三亚选址，这样可降低生产成本，包装后运入景区销售。
十、投资分析
本人愿个人出资，南山景区管理公司以品牌入股，并进行产品监管，股份划分商议后决定。
第一章 市场分析
第一节 中国高级餐厅的发展现状
随着新中国的建立，高级餐厅就是开始了发展的脚步。北京国宾馆、南京希尔顿大酒店成了盛名已久的高级宴会酒店的代名词。随着改革开发的深入，从国外引进了高星级酒店和高级西餐，刮起了西式餐饮风。同时，中国北京、上海等地也纷纷开发出一系列极具中国特色的高级餐厅，这些餐厅或富丽堂皇、或高贵典雅，形成了文化韵味十足的中国式高级餐厅，满足了现代社会不同口味、不同层次、不同趣味的高端消费需求。
第二节 中国高级餐厅的经营模式
中国高级餐厅不像私人会所，消费要凭会员卡才能进入。一般来说只要是客人就可以进去消费，只是服务对象锁定在社会上流阶层。所以，经营模式大多是放开式经营，采取单店或连锁的模式进行管理，对会员的条件要求不是很高，对消费具有价格方面的限定要求。
第三节 广州高端宴请的实际需求
30年的改造开发给中国带来了高速发展的经济浪潮，广东更是站在了发展的最前沿，什么新事物都从广东先登陆。特别是餐饮方面的发展成就更是有目共睹，燕鲍翅、生猛海鲜、飞禽走兽、私房菜肴等等，广州无奇不有。所以，在广州乃至岭南地区有钱人都尝试过各种高档餐饮消费，高端商务宴请什么地方都去过，很多的高级客商已经不满足于仅仅吃点山珍海味了。但是，就广州目前来说，能够既有档次、又有品位的顶级商务招待场所还真没有，这就出现了一个市场空白。
第四节 广州高级商务餐厅的未来
广州因为高端招待需求量很大，所以南海渔村投入巨资打造了“空中一号”，让很多人向往、也让很多主宾体会了极度奢华的感觉。但是，还缺乏一定的文化底蕴支撑，无法形成长期稳健发展的源动力。所以，广州高级商务餐厅将像“高品位、高格调、高境界”的方向发展，必将出现一批极具历史文化底蕴、高雅尊贵的顶级宴会餐厅，以满足文化品位越来越高的商务宴请需求。
第二章 目标客户
第一节 市场切入点
创造一个具有深厚历史文化底蕴、极其尊贵高雅的顶级商务餐厅，以满足高级商务宴请的市场需求为切入点。
第二节 客户定位
1、南粤地区商务精英
2、南粤地区社会名流
第三节 会员条件
1、预存一定金额的款项就可成为会员。
2、认同并接受会员章程。
第四节 会员益处
1、享受到绝对高贵的宫廷式服务。
2、享受到非常高雅的就餐环境。
3、可与知名企业家建立沟通联系*台。
4、获邀出*各类经济或文化讨论及时尚活动。
第三章 项目定位
第一节 南粤宫命名起源
1、“南越宫”是2200多年前在广州建都的南越国宫殿遗址，位于越秀区中山四路至中山五路的儿童公园一带，是广州的古城中心。自20xx年在广州市儿童公园内进行考古试掘发现了大型的南越国宫殿建筑遗存后，广州市委、市**决定搬迁儿童公园，进行南越国宫署遗址的大规模考古发掘，投入高达14亿人民币用于搬迁、修建和保护南越宫。在南越宫遗址上还有南汉国宫殿遗址，在其遗址下还有秦道造船遗址。
所以，南越宫是广州最早的建都的南越国王宫，其深厚的历史价值无法估量。从广州市委市**的投入和保护力度来说，必将成为广州最核心的历史文化遗迹，会引发最为持久和浓烈的关注度。
2、越即粤，古代粤、越通用。是古代江南土著呼“人”语音，越与粤通，越是“人”的意思。越族就是生活在长江以南的一个古老的民族。....秦代南海郡龙川县(今广东龙川县)令赵佗曾建南越国,割据自立为“南越武王”。 辖区汉初为南粤之地，故简称“粤”。 滚滚珠江水，浓浓粤山色。在千百年的繁衍生息中，创造出了著名的粤菜、独特的粤剧和美丽的粤绣，形成了极具地方特色的南越文化体系。所以，南越宫即是南越地区的政治中心，也是文化中心、娱乐中心和饮食中心。独特的宫廷宴*文化必将再次发出夺目的光芒。
综上所述，我们将广州即将出现的顶级高贵典雅的餐厅定名为“南粤宫”，依托南越国的历史人文，再创盛世辉煌的南越宫廷盛宴场景，让广州的名流精英体会到真正的高贵、奢华和品位。
第二节 南粤宫总体定位
南粤宫总体定位：粤地最高贵的宴会场所。
南粤宫是宴请招待、聚会交流最高级的场所，向广州及南粤地区的社会名流、商界精英开放，为他们提供高级餐饮服务和宴会服务。
第三节 南粤宫经营使命、
经营使命：让宴请更高贵。
“奢华”已经成了广州乃至全国餐饮发展的一种趋势，广州空中一号投资高达2个多亿，奢华的场面、金碧辉煌的装修、最昂贵的消费价格让多少广州人望其项背，一号包厢虽然消费最贵但每天都有客户。但是如此奢华的背后，却少了些许文化底蕴的支撑。“南粤宫”源于历史、高于现实，是一个真正体现高档次、高规格、高品位的顶级文化餐厅，在这里吃的就是品位，享受的就是尊贵;让客人尽享尊贵，让主人倍有面子。
第四节 南粤宫服务宗旨
服务宗旨：创造最高雅的宴请环境 提供最尊贵的餐饮服务
南粤宫作为粤地最高贵的餐饮场所，是因为它具有最深厚的历史文化、最尊贵的身份血统、最雅致的就餐环境、最精细的菜肴出品、最昂贵的美酒佳酿。
第五节 南粤宫核心主张
核心主张：高贵的宴请更有面子。奢华表明档次，高贵体现品位。宴请重要嘉宾，档次一定要高，但更要追求高雅尊贵的境界，这样才能成为拥有高贵气质和品位的新贵族，不至于被人看做奢侈的暴发户。
第四章 经营功能
第一节 南粤宫主要功能
南粤宫的主要功能就是：高级宴会交流。所以，服务功能、空间格局和软文化方面全部要按照“宴会交流和商务宴请”的功能去设计，创造一个符合定位和经营使命的环境来，为客户提供高级宴会交流服务。
第二节 南粤宫经营特点
南粤宫的经营特点就是：重宴会、轻娱乐，突出宴*规格和文化品位，体现与众不同的餐饮服务和消费环境。
第三节 南粤宫经营项目
南粤宫经营以餐饮为主，同时提供茶道服务。虽然有相关的娱乐表演，但没有娱乐服务项目供客户消费。
南粤宫最著名的就是南越宫廷菜，就是南越王的官宴和私人家宴发掘而来的菜式，成为南粤宫的镇宫之宝。
一、项目概况
项目目的：
自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。
项目名称：
自食其乐西餐厅
性质：
此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时，吸引商家投资，建设中国人自己的家居设计文化。
建设地点：
蚌埠市地区
市场分析：
学院现有一万四千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附*是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生65.8%，现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
宗旨：
服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。
经营范围：
1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。
2、西餐结合快餐。例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3、美颜甜品。例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。
4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
市场营销：
在西餐厅初步发展中，我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本，还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展，还将扩展体验式营销、网络营销等模式。
财务数据：
见财务计划栏。
注册资金：
――十万人民币。
融资方式：
由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元，商业贷款5万元。
组织理念：
举才而任能，走创新和专业的组合路线，实行严密的系统性、战略性管理，打造高质量的饮食文化。
组织文化：
敬业创新，优质经营，人性化管理。
结论：
“自食其乐西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“自食其乐”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己*惯的档次，得到选购“满足”。
二、管理层及部门职能
(一)、店长
赵耀,男,汉
职责
1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作。
2、工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。
(二)、行政人事
部门职责
1、对计划开发项目进行前期调查，收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。
2、对西餐厅项目进行分析和需求策划。
3、对西餐厅项目进行具体的设计。
4、制定西餐厅目标以及进度表。
5、建立项目管理系统。
6、负责项目进程控制，配合店长对项目进行良好的控制。
7、跟踪分析项目开发成本。
8、管理项目中的风险和变化。
9、负责项目团队建设。
(三)、厨师
对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。6、参与制定和完善公司费用的控制办法。
(四)、服务员
部门职责
以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
(五)、市场开发部
部门职责
1、制定本部门年度营销目标计划。
2、建立和完善营销信息收集，整理，交流及保密。
3、指定产品的价格、品质和广告宣传。
4、对竞争对手进行对比分析，提供应对方案。
5、对潜在的消费群体进行市场调查分析。
三、研究和开发
项目开发部根据市场行情、国家政策和城市建设状况诸多因素，制作出详细的开发项目计划书。有项目开发经理审核后交予组委会评审。
(一)、项目申请
1、向工商管理局有关部门申请成立一个“自食其乐西餐厅”
2、向有关部门协商其他业务项目的经营许可。
(二)、开发准备
1、内部事务整合
根据本地区的现实状况，制定营销计划，经多方审核通过。
2、业务项目准备
开始可与相关业务的西餐厅取得联系，共同制定计划设计。联系当地的西餐厅，请求提供服务和咨询服务。同时在广大市民中开展业务宣传，以广告、宣传单、调查问卷方式进行一定的宣传。
四、行业及市场
校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店;其次，是怎样达到以下营销效果。
(一)、西餐业的形成以及发展前景分析
1、随着西方饮食文化不断进入中国市场，越来越多人开始关注西餐，所以这提供了很好的市场前景。
2、西餐是发达国家已有的饮食，形成了西方的饮食文化，对我国的家饮食文化也有影响。
3、为发展我国的饮食文化提供支持探索。
(二)、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的关注，尤其是在校大学生对其情有独钟，不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣，所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营，运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。
(三)、大学校园所在地(凤阳)市场分析
西餐厅市场分析：
凤阳地区在不断发展，为加速其城市建设，西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。
消费市场分析：
凤阳地区城市发展速度很快，且附*旅游资源丰富，是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集，对饮食的选择很不同，但市场上能提供的饮食比较单一，所以市场前景很好。
(四)、西餐厅的特点
1、同一性
目前在很多的城市中，西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一，忽略了特色服务，对饮食文化发展起阻碍作用。
2、追求时尚个性化
西餐厅盲目追求华丽的外表，时尚的造型，忽略了结合本地区的特色来进行运营。
目前困境：
我们公司目前面临的困难是：
一、西餐厅的选择;
二、产品样式的选择;
三、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式。
首先，店铺的选择。一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子，这样说吧，客流量带来了市场，市场带来了营业额!我们的目的是效益，积累原始基金!要做到这点就必须要很多的市场，能带来市场的就是客流量了!
还有我们必须要把我们的顾客群体给定位好，创意产品让人产生很多的'联想，拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇!所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章，是这样的：
1.对本地的居住情况进行调查，将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则。
2.根据地图，标出你看好的地点。
3.在选定的地方周围，画出经营范围。
4.确定该商圈内是否有你的竞争对手，对彼此的实力进行权衡，然后决定是否需要更改地点。
5.了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息，帮助你了解顾客群。
6.画出可走到你店面的街道或公交者线路，了解顾客是否能很方便地到达那里。
初期策略：
做好宣传，打响知名度。
1、通过传单、广告的方式在周边地区形成一定的影响。
2、和一些西餐厅合作开发一些特色的项目，对于一定数量的居民提供免费的试吃活动。
一、营销策划的目的与任务：
本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。
二、产品概况：
休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向：
(一)越来越贴*人的饮食*惯和心理，要适口
1.带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售;
2.满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意;
3.健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提;
(二)从人的购买和消费*惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性”
1.方便性，卖点要*，购买过程要体现休闲的概念;
2.时效性，满足其心血来潮的非理性需求;
3.可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓?散装产品区;
4.参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了;
三、市场环境分析：
1、休闲食品行业环境现状
上个世纪从90年代开始，“洋”休闲大举进入国门，历经10年，休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类20xx年就达到150万吨，全年销售收入在150亿以上，年环比增长18.25%。*几年，我国休闲食品行业发展速度较快，受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。
2、网络消费者分析：
(1)网络用户分析
随着互联网络的普及，越来越多的人加入了网民的行列，网民中18-24岁的年轻人所占比例最高，达到37.3%，其次是18岁以下(17.6%)和25-30岁(17.0%)，网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多，达到了28%。
(2)网络购物消费的迅速传播
随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势。当前，网上购物的服务模式主要有两种：c2c*台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式;b2c*台，是商家与个人之间的电子商务，即企业(或单位)对消费者的模式。
3、休闲食品特征分析：
①年轻消费群体崛起②健康食品居于主导地位③休闲食品的种类不同，受欢迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成为休闲食品消费主流⑤产品更新速度快。
四、休闲食品顾客群体分析
少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示，目前时尚食品尤其是休闲食品，不再是孩子们的专利，**尤其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示，高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌;相反，31岁~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大“感冒”。
五、网络营销盈利模式
1、传统的网络营销盈利模式：建立企业产品网站;在网络的商务*台开设网店;网络广告推销等等。
2、新的洐生盈利模式：博客营销，微博推广，与大型的团购网站合作等等。
六、营销组合：
1、针对产品方面：树立休闲食品的健康品牌，积极推广绿色有机零食。
2、针对渠道方面：
(1)在各销售*台开设网络商店
(2)建立博客，推出并介绍对应的商品
(3)建立微博，推广有益可口的休闲零食
(4)与大型的团购网站合作，开展低价团购活动
3、针对价格方面：
(1)限时折扣活动
(2)定时定量竞拍
(3)积分兑换活动
4、针对促销方面：
(1)免费试吃活动
(2)微博转发抽奖活动
(3)休闲食品知识问答
开设渠道：阿里巴巴诚信通，费用每年3688元，阿里巴巴*台进行招商，建立企业网站和分销网站，开通企业微信，企业博客。
本项目计划开一家名为“Be young别样”快餐店，该餐厅位于临沂市商业步行街。经营各种早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各种饮品等。
由于上班族、学生早上时间紧，且很多人抱怨有些餐点速度比较慢而且菜样单一，因此我们有意在商业步行街开这样一家快餐店。既解决了上班族时间紧的问题，同时又提供了各种不一样口味的菜样。而且我们餐厅有着许多“别样”的地方，充分符合当地人的口味、品味，以及生活*惯，相信定能吸引很多顾客前来就餐。
一、快餐店介绍
1.本店属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于潍坊市商业步行街，开创期初步锁定成为一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.因为对餐饮业有着极大的兴趣，我相信以我的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金5万元，其中3万元已筹集到位，剩下2万元向银行贷款。
二、投资计划
由点做起，辐而为面。立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应试形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时闪亮全登场。以后再根据发展，辐射全国经营。 发展初期，大力发展中式快餐尚未涉足的网上快餐公司和流动快餐公司服务，待公司实力有了一定的积累，并有了稳定的顾客消费群体，再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水*，实际消费等因素，在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。
三、市场分析
随着社会生活节奏加快，快餐业的出现和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市场与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
目前，市面上的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说，除了新奇，基本上是没有什么美味可言。而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。但在中国的市场上，西式快餐的价格，远远超过大众所能接受的程度，这也决定了不可能让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。
但考察现行中式快餐小、脏、乱、差的状况仍然很严重，现行中式快餐的众多弱点，给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营上的诸多缺陷，并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的。
四、经营分析
1、经营目标
（1）由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，要想打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在潍坊市商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。
（2）本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在鸢都众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
2.快餐服务业的模型。
以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。
3.目标市场的定位。
大众能接受的中式快餐业。顾客群：上班族+儿童+学生+其他。
4.市场策略
快餐网络化，人性化
(1)网上快餐产品订购是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的，靠的是网络订购体系和快速运送体系，我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的巴士和服务人员负责运送。
(2)针对早餐人口流动性大，时间紧迫的特点，我们将由模式统一的巴士和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。 因学生人数众多，还可推出学生营养快餐，既注重经济效益，又兼顾了社会效应。大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，创业初期设立的目标是“送餐到家”服务。
(3)快餐公司形象策略
在位于商业区附*的快餐厅充分显示本店的形象清洁、卫生、实惠、温馨。
5、人事计划
本店开业前期，初步计划招收全日制雇员以及临时雇员的具体内容如下：
（1）通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。 应聘者持《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
（2）经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同。同时，为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：
A、制定培训计划 ，确定培训目的，制定评估方法。
B、实施培训计划，贯彻学*《劳动纪律》和各种规章制度。
（3）考核上岗，对于不合格者给予停职学*，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。
6、销售计划
开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本 店的产品和服务内容。与此同时推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者可获得价值888元的礼券。每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。
五、竞争与优势分析
快餐业的竞争对手主要是商业街附*的小餐馆以及像麦当劳、肯德基那样的快餐店。他们各有各的优势，当然我们也不示弱。因为在创业初期，所以我们一定要大力吸引顾客，在不影响销售额的情况下尽量压低价格，让*时的低薪阶层一样可以在这里消费，让顾客买得舒心吃得放心;同时在其他餐饮业没有开始网络订餐的情况下，实施新战略，开通网络订餐业务，送餐上门。
六、财务报告
本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。
1、本店固定资产万元营业面积*方米 桌椅套冷冻柜台 灶件 若干
2、每日流动资金为多少万元
3、对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。 注：因在创业初期，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。
七、投资风险与收益
当然任何事情并不是一帆风顺的，在快餐店发展的道路上可能会遇到许多的问题，例如，销售业绩下滑，顾客回头率不高等等。只要我们找到问题的源头，及时调整策略，始终以顾客利益为本，问题最终会得以解决。
不仅是利润，更是服务。作为这个行业的倡导者，本店会本着以优质服务和行业健康发展的理想和信仰来服务于顾客，我们相信，只有在一种公*，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。
八、附件
附录1
法律要求
为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：
1、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的.卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。 食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。
2、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：保持内外环境整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。应当有相应的消毒，更衣、盥洗，采兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品之间的交叉污染，食品不得接触有毒物，不洁物。餐具，饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必须洗净保持得洁。贮存，运输和装卸食品的容器包装，工具，设备的条件必须安全，无害，保持清洁，防止食品污染。直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产，销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时，必须使用售货工具。用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。
——食品店铺转让协议书范本5份
转让方(甲方)：
顶让方(乙方)：
房东(丙方)：
甲、乙、丙三方经友好协商，就店铺转让事宜达成以下协议：
一、丙方同意甲方将自我位于xx街(路)xx号的店铺(原为：店)转让给乙方使用，建筑面积为 *方米;并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。
二、该店铺的所有权证号码为，产权人为丙方。丙方与甲方签订了租赁合同，租期到 年 月 日止，月租为 元。店铺交给乙方后，乙方同意代替甲向丙方履行该租赁合同，每月交纳租金及该合同约定由甲方交纳的水电费等各项费用，该合同期满后由乙方领回甲方交纳的押金，该押金归乙方所有。
三、店铺现有装修、装饰、设备在甲方收到乙方转让金后全部无偿归乙方使用，租赁期满后不动产归丙方所有，动产无偿归乙方(动产与不动产的划分按租赁合同执行)。
四、乙方于本合同签订之日向甲方支付定金 元。甲方在合同签订次日向乙方腾让店铺并交付钥匙，同时乙方向甲方支付转让费共计___ 元，（大写：），上述费用已包括第三条所述的装修、装饰、设备及其他相关费用，此外甲方不得再向乙方索取任何其他费用。
五、乙方逾期交付转让金，除甲方交铺日期相应顺延外，乙方每日向甲方支付转让费的千分之一的违约金，逾期30日的，甲方有权解除合同，乙方按转让费的10%向甲方支付违约金。甲方应保证丙方同意甲方转让店铺，如由于甲方原因导致丙方或甲方自我中途收回店铺，甲方同样承担违约职责，并向乙方支付转让费的10%作为违约金。
六、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关，但因国家征用拆迁店铺，有关补偿归乙方。
七、如果合同签订前__已下令拆迁店铺，甲方退偿全部转让费，赔还乙方接手该店铺的装修损失费，并支付转让费的10%的违约金。如果合同签订之后__明令拆迁店铺，或者市政建设(如修、扩路、建天桥、立交桥、修地铁等)导致乙方难以经营，乙方有权解除合同，甲方退还剩余租期的转让费，押金仍归乙方。
八、丙方应当协助乙方办理该店铺的工商营业执照等相关证件的手续，但除房屋租赁管理费外相关费用由乙方负责；乙方接手前该店铺所有的一切债权、债务均由甲方负责；接手后的一切经营行为及产生的债权、债务由乙方负责。
九、本合同一式三份，三方各执一份，自三方签字之日起生效。
甲方签字：
乙方签字：
丙方签字：
日期：
转让方(甲方)_____身份证号码：__________
顶让方(乙方)_____身份证号码：__________
房东(丙方)_____身份证号码：__________
甲、乙、丙三方经友好协商，就店铺转让事宜达成以下协议：
一、丙方同意甲方将自己位于阿凡提民安巷1栋2店铺转让给乙方使用，建筑面积为144*方米；并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。
二、丙方与甲方已签订了租赁合同，租期到____年____月____日止，年租金为57000元人民币(大写：五万七千元)，从____年____月____日起由乙方支付，租金为每年交付一次，并于约定日期提前一个月交至丙方。
三、店铺转让给乙方后，乙方同意代替甲方向丙方履行原有店铺租赁合同中所规定的条款，并且每年定期交纳租金及该合同所约定的应由甲方交纳的水电费及其他各项费用。
四、转让后店铺现有的装修、装饰及其他所有设备全部归乙方所有，租赁期满后房屋装修等不动产归丙方所有，营业设备等动产归乙方。
五、乙方在____年____月____日前一次性向甲方支付转让费共计人民币_____元，(大写：_____)，(含至____年____月____日的房租，其他费用乙方不得再向甲方索取。)
六、使用期间乙方所出现的任何问题，与甲方无关。
七、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关，
八、本合同一式三份，三方各执一份，自三方签字之日起生效。
甲方签字：__________
乙方签字：__________
丙方签字：__________
____年____月____日
转让方(甲方)：____________
身份证号码：____________
转让方(乙方)：____________
身份证号码：____________
甲、乙双方经友好协商，就店铺转让事宜达成以下协议：
一、甲方同意将位于__________一幢转让给乙方使用，建筑面积为_____*方米。
二、租期为_____年，_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止，乙方一次性支付甲方租金为_____万元人民币(大写：_____万元)。店铺转让给乙方后，乙方同意代替甲方向房东履行原有店铺租赁合同中所规定的条款，并且每年定期交纳该合同所约定的应由甲方交纳的水电费及其他各项费用。
三、转让后店铺现有的装修、装饰归乙方所有，租赁期满后房屋装修等不动产归甲方所有，任何东西不得破坏。如房屋需要装修，房屋外不得有任何改动，如进行改动造成所有损失全面由乙方承担。
四、乙方接手前该店铺所有的一切债权、债务均由甲方负责;接手后在租赁期内的一切经营行为及产生的债权、债务由乙方负责。
五、在租赁期内乙方不得将店铺转让给他人。发现转让给他人，甲方立即收回，造成的损失有乙方承担。
六、由于该店铺产权属于_____人民**这以特殊产权的原因，乙方租赁后对外不得讲该店由甲方转让使用，要讲乙方与甲方共同经营，避免造成不必要的麻烦和解释。
七、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关，但遇**规划，国家征用拆迁店铺，甲方退还实际租赁天数的租金，其它损失由乙方自己承担，与甲方无关。
八、乙方必须如实向甲方讲明经营项目，如超经营项目或经营过程中出现违法行为或造成不良后果，**部分出面要求停止经营的，甲方立即收回经营权，造成的损失全部有乙方责任。
九、本合同一式二份，双方各执一份，自双方签字之日起生效。
甲方签字：__________
日期：__________
乙方签字：__________
日期：__________
房东签字：__________
日期：__________
转让方(甲方)：______身份证号码：__________
顶让方(乙方)：______身份证号码：__________
甲、乙、丙三方经友好协商，就店铺转让事宜达成以下协议：
一、丙方同意甲方将自己位于号的店铺(原为：转让给乙方使用，建筑面积为__同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。
二、月租金为__ 元人民币(大写：__)，租金为每月交付一次，并于约定日期交至房东。店铺转让给乙方后，乙方同意代替甲方向丙方履行原有店铺租赁合同中所规定的条款，并且每年定期交纳租金及该合同所约定的应由甲方交纳的水电费及其他各项费用。
四、转让后店铺现有的装修、装饰及其他所有设备全部归乙方所有，营业设备等动产归乙方(动产与不动产的划分按原有租赁合同执行)。
五、乙方在__年__月__日一次性向甲方支付转让费共计人民币__ 元，__(大写：__)，上述费用已包括第三条所述的装修、装饰、设备(见附件一)及其他相关费用，此外甲方不得再向乙方索取任何其他费用。
六、甲方应该协助乙方办理该店铺的工商营业执照、卫生许可证等相关证件的过户手续，但相关费用由乙方负责;乙方接手前该店铺所有的一切债权、债务均由甲方负责;接手后的一切经营行为及产生的债权、债务由乙方负责。
七、如乙方逾期交付转让金，除甲方交铺日期相应顺延外，乙方应每日向甲方支付转让费的千分之一作为违约金，逾期30日的，甲方有权解除合同，并且乙方必须按照转让费的10%向甲方支付违约金。如果由于甲方原因导致转让中止，甲方同样承担违约责任，并向乙方支付转让费的10%作为违约金。
八、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关，但遇规划，国家征用拆迁店铺，其有关补偿归乙方。
九、本合同一式三份，三方各执一份，自三方签字之日起生效。
甲方(公章)：_________
乙方(公章)：_________
________年____月____日
甲方：
乙方：
甲乙双方经友好协商，就店铺转让达成下列协议，并共同遵守：
第一条甲方于____年____月____日前将位于_________________________转让给乙方使用。
第二条店铺现有装修、装饰，无偿归乙方使用，租赁期满后不动产归超市所有，动产无偿归乙方（动产与不动产的划分按租赁合同执行）
第三条乙方在___年_____月_____日前一次性向甲方支付顶手费（转让费）共计人民币大写________元整（￥________元），上述费用已包括甲方的装修装饰设备及其他相关费用。甲方不得再向乙方索取任何其他费用。
第四条该店铺的营业执照租期内乙方办理营业执照、税务登记等相关手续，但相关费用及由乙方经营引起的债权债务全部由乙方负责，与甲方无关。
第五条乙方逾期交付转让金，除甲方交铺日期相应顺延外，乙方每日向甲方支付转让费的千分之一的.违约金，逾期_________日的，甲方有权解除合同，乙方按转让费的5%向甲方支付违约金。甲方应保证丙同意甲转让店铺，如由于甲方原因导致丙或甲自己中途收回店铺，按甲不按时交付店铺承担违约责任。
第六条遇国家征用拆迁店铺，有关补偿归乙方。
第七条如果合同签订前**已下令拆迁店铺，甲方退偿全部转让费，赔还装修损失_________元，并支付转让费的5%的违约金。如果合同签订之后**明令拆迁店铺，或者市政建设导致乙方难以经营，乙方有权解除合同，甲方退还剩余租期的转让费，押金仍归乙方（前述顺延除外）或甲方在每年营业执照有效期届满时仍未办妥年审手续，乙方有权解除合同，甲方应退回全部转让费，赔偿装修、添置设备损失_________元，并支付转让费的5%的违约金。
第八条本合同一式二份，自签字之日起生效。
甲方（签字）__________
________年____月____日
乙方（签字）__________
________年____月____日
丙方（签字）__________
________年____月____日
