快递驿站商业计划书实用五份

　　快递驿站商业计划书 1

　　一、市场分析

　　1行业和市场

　　1.1行业

　　随着经济全球化和我国日益融入世界贸易组织(WTO)体系，被称为“第三利润”的物流业已经成为我国国民经济的重要产业和新的经济增长点，并将在未来国民经济发展中发挥重要作用，校内快递运营方案。

　　物流行业的快速发展，自然诞生了校内快递服务，它有着传统快递公司不能比拟的价格优势和送货速度，这一系列说明了它不能被取代的地位。

　　1.2市场

　　经过调查结果来看，接受调查的学生87.5%支持校园快递的创办，接受调查的老师是100%的支持，热情度很高。但针对“由学生来对校园快递进行管理是否合适”这一方面，老师是100%的认为学生可以管理，不过还有约30%的同学认为学生不合适对其管理。统计显示老师同学们选择快递公司的主要因素，在诚信、效率、安全三大方面，也是这三大方面影响着那30%的同学认为学生管理不合适：

　　1、在诚信方面，由学生组织的校园快递，在同学们的眼中可能是一个不完整的机构，在初始，信用度等方面还会令人质疑。

　　2、效率也是同学们很看重的，货物是否能按时到达，也是快递公司效率的鉴定之一。因为我们的工作人员是由学生担任的，而学生还有自己的学业或其他事情，所以包裹到达后是否能及时送到客户手中还存在很大问题。

　　3、学生非专业快递公司人员，对同学们的货物没有有不会损坏、能安全抵达的肯定保证，所以安全问题也成了校园快递市场的阻碍。

　　如果我们校园快递实行了上门接送的服务，我认为这是一个非常好的盈利点。调查结果显示，有48.6%的同学会使用上门接送的服务，90后的青少年大多比较不喜欢“麻烦”，不愿意出寝室或班级门去寄收包裹，我们可以很好的利用这点，施行上门接送的服务，从中收取费用，获取经费。我们还有41.4%的潜在用户，只要我们认真的做到上门接送服务，随着时间的推移，当同学们慢慢认同我们的服务，41.4%就不在是潜在用户了。

　　在“朋友之间互送礼品”的市场调查中，取得的结果不是很理想，只有38.1%的同学会使用校园快递来赠送礼品，53.4%的同学还要考虑，还有18.5%的同学认为，朋友之间互送礼品如果要别人代送的话，觉得很没有诚意。

　　那同学们会怎样的来使用校园快递呢?据统计，小物品在生活当中，43.75%的同学们还是觉得我们校园快递可以代劳。在节日送出的贺卡及重要的文件类物品，20.4%的同学认为还是亲自接送

　　比较可靠、更有诚意。其他物品占的比例有35.85%，情况中等。那老师的文件我们是否可以去接送?调查答案是否定的，老师们更多的会选择亲自收送或请同学帮忙代劳，而不会消耗费用让校园快递服务。

　　面对收费问题，我们调查员也很苦恼，大多数同学在价格方面很敏感，大学生是一个很大的消费群体，同学们在生活中节约一分一角，在玩乐的时候就能多享受一点。所以，调查结果显示，有约72%的同学认为收费合理，还有约22%的同学觉得收费很高，不过有约6%的少部分同学说比较认定这个专业偏低。在老师群众，3位老师选定偏高的收费，3位老师觉得合理，还有1位老师认为快递收费偏低。

　　2、工作室的独特性和市场竞争力

　　工作室是提供快递服务的专业公司，承接职院200米范围以内的快递资源，目前的市场有着得天独厚的优势。我们以职院200米范围内的市场为依托，积极开拓其它市常

　　目前，职院200米范围内的快递市场处于起步阶段，并且还有其他快递公司介入，初期要迅速占领市场比较困难，所以我们要提供高质量的服务，以便于我们占领市常

　　二、工作室的基本情况及未来的发展战略

　　1、工作室的基本情况

　　1.1工作室名称：校园快递工作室1.2工作室地址：岳阳职院商贸物流系1.3工工作室旨：使命必达，顾客至上

　　1.4工作室性质：以方便顾客为目的，为顾客提供收费快递服务的工作室1.5工作室目标：初期，占领市场，保证服务质量，广泛宣传，招揽顾客；

　　中期，完善管理，不断添加新型服务，以应对其它网点进入该市场所带来的竞争；后期，在本校打稳根基，并向其它学校发展。

　　组织结构

　　3、工作室所有权和知识产权

　　本工作室所有权和知识产权均归经理所有，其依法对自己财产所享有的占有,使用,收益和处分的权利。

　　4、工作室的发展规划

　　4.1工作室的发展规划

　　1、完成资金、形象、技术、人才四大工程建设。力图占领职院200米范围以内的快递市场，让广大学子了解本工作室，体会到本服务的便捷之处，并实现初步盈利。

　　2、工作室被职院200米范围以内的客户广泛了解，实现盈利，并不断扩大服务范围。

　　主要服务点的暂定收费标准

　　4.2关键成功因素：

　　4.2.1奉行以人为本的企业文化。4.2.2倡导团队精神、创新精神。

　　4.2.3对快递行业信息化的现状及发展趋势有深入的研究。

　　4.2.4有独立研究能力，能够根据顾客和市场需要不断开发出新服务。

　　4.2.5费用低

　　投资费用低廉，减少和避免在一开始业务量不足的情况下基础设施方面的资金投入。

　　4.2.6速度快

　　自身发展速度快，规模迅速庞大。

　　4.2.7安全准确

　　实行标准化经营，确保货物及运作安全，准时准点送达货物。

　　4.2.8示范效应

　　提供服务的同时，要让别人看到自己，认识自己，接受自己，当有确定的快递需求时，我们可购入一些运送工具，租用一些场所。

　　三、服务和支持

　　1、工作室服务、特色及优势

　　1.1工作室的产品服务渠道一、产品

　　(1)提供校内包裹代送服务，当天送达

　　(2)提供校内信件代送服务，当天送达

　　(3)提供礼物代送服务，定点送达

　　(4)提供各种节日礼物

　　(5)提供网络代购服务二、渠道

　　1.与后街少数具有特色的精品店和餐馆建立联系，通过电话、网络等通讯设备迅速对客户需求作出反映，为客户提供优质的礼品代送和送盒饭服务2.针对客户相对高级的要求，我们可以配备相应人员掌握网购货物的最新信息，客户需求一到，我们就可以实施快速网购

　　1.2工作室的特色

　　1.2.1提供礼物代送服务

　　1.2.2提供网络代购服务

　　1.3工作室的优势

　　1.职院200米范围以内有着庞大的快递市常

　　2.服务实用，具有很大的潜在市常

　　3.运行可靠，保证运送货物质量，严格控制时间。

　　4.价格比较合理，顾客基本上能承受的价格和便捷的服务，在一定程度上预示了此行业的高速发展。

　　2、支持

　　我们建立了针对客户的服务维护系统，向所有客户提供系统服务，这个服务体系将保证我们销售及运作的顺利完成，并使客户满意，利用系统及时反馈和调节我工作室的服务策略，以快速解答客户问题，利用电子方式进行服务与支持，这样可以有效地节约时间，这些服务主要通过电子邮件来实现。

　　四、工作室的运营和销售

　　1、人力资源规划

　　人才是新经济时代的财富之源。新经济时代企业之间的竞争，说到底，就是人才的竞争，谁拥有人才，谁就拥有财富。工作室奉行人本主义企业文化，以实现员工价值最大化为人力资源管理的目标。

　　建立科学合理的人才智力、时间结构，创造崭新的人才空间，实现人才的互补效应。

　　建立公开、公*、公正的绩效考评体系与合理的薪酬制度。推行“员工持股计划”，实现知识与资本的结合，构建利益共同体，增强工作室发展的动力。

　　导入竞争机制，充分调动员工的积极性和发挥他们的创造性。

　　2、运营计划

　　我工作室建立专业的销售队伍来促进销售，致力于建立快递网络。

　　首先是市场渗透，在充分调查各环节之后进入职院200米范围以内快递市常

　　其次是注意具体的销售渠道，先期把郭镇和民院之间快递需求的客户作为我们的重点开发对象。

　　同时注意发展合作伙伴关系，寻找同行业其它企业合作的可能性。严格控制服务质量，做到五个保证：

　　1.保证时间，校内包裹，信件当天送达，礼物快件定点准时送达，绝不拖延。

　　2.保证货物完好，不损坏顾客货物，如若损坏双倍赔偿。

　　3.保证节日礼物质量，我工作室提供的节日礼物都是正规渠道进货，质量有保证。

　　4.保证传达客户思想，客户在送货过程中对收货人有何想说的话，我们都会传达。

　　5.保证态度良好，取件人在服务过程中实行微笑服务，使顾客感到满意。

　　工作室工作模式图

　　3、销售策略

　　3.1营销策略

　　第一步：立足职院200米范围以内，将工作室的校内快递服务在职院200米范围以内进行推广，并挖掘客户对相关产品及服务的需求。

　　第二步：巩固工作室在职院200米范围以内市场的领导地位，以校内快

　　递服务为依靠，开拓市职院200米范围以内快递市常第三步：实施战略，开拓校园快递渠道，涉足快递市常

　　3.2营销手段

　　加强扩大工作室知名度和影响力的宣传工作，在职院200米范围以内的报亭上刊登广告、开办相关栏目，并发放广告。

　　并为客户提供网上咨询服务。

　　与职院200米范围以内的客源保持联系，建立一个对市尝对竞争对手反应灵敏、快捷的信息网络体系。

　　3.3销售队伍的组建

　　工作室将逐步建立起一支由财务部、销售部、合作伙伴、市场兼职人员组成的多层次、网络状的销售队伍，采劝先入为主”的策略尽快占领职院200米范围以内市常

　　3.4品牌战略

　　实施品牌战略，加大宣传工作和品牌经营力度，扩大“职院200米范围以内快递”品牌的知名度和美誉度，使之成为职院200米范围以内快递行业的著名品牌。

　　3.5服务体系

　　“优质服务”的观念日益深入人心。快递市场的竞争不再仅仅是物流速度的竞争，更重要的是服务的`竞争。工作室将成立“客户服务中心”，采用网络远程服务、现场支持等服务手段，为客户提供不间断、全方位的服务，以实现客户利益的最大化、工作室收益的持续性。

　　五、财务分析

　　1、初期投资计划

　　我工作室处于建立初期，各种设备均不完善，工作室名声尚未在职院附*广泛传播，人手亦不齐全，开始阶段基础设备及广告宣传投资需求较大，随着工作室基础的加强，宣传费用会相应降低，但增加雇员数量和提高雇员工资的需求使雇员工资支出不断增加。

　　实行此计划初期大概需要5300-8500元的资金，其中包括：广告宣传费：100-200元网站建立和维护：200-300元

　　组建车队(自行车)：500-1000元

　　培训费用：500-1000元高科技设备：4000-6000元

　　2、销售收入预测

　　工作室建立初期，以包裹、信件、礼物代送为主要盈利手段，节日礼物销售网络和网络代购服务尚未建立成熟，所以销售额较低。随着工作室的服务宣传及运营网络的成熟，前三项服务收入会稳固提升，后两项服务会实现大跨步式提升。

　　六、风险及对策

　　1、风险

　　提供礼物代送服务任何一个项目或投资都会有来自各方面的风险，包括管理方面、市场状况、技术能力和财务状况，对于我工作室来说，我们的风险有：

　　1.现有员工对校园快递操作模式的熟练程度，

　　2.客户资源数量，广告及网站宣传效果

　　3.市场的某些不确定因素，

　　4.设备采购及人员招聘上的某些不确定因素。

　　5.出现货物丢失或货物损坏

　　6.知识产权受到侵犯

　　2、对策

　　1.加强工作人员的培训

　　2.加大宣传力度，扩大客户群

　　3.密切关注市场信息，建立强有力的反应机制4.加强设备检测，提高招聘要求

　　5.第一时间告知客户，进行诚恳的口头道歉；就*购买相同或可替代的高质量产品进行赔偿；还可以按照货物价值进行双倍赔偿6.私下与侵权者协商，合理索赔；如若不行，我们可以运用法律手段**，交由法院作出公正判决

　　七、总论

　　在社会进步、经济飞速发展的同时，现代物流科学的发展，为国民经济和企业的发展带来巨大的经济效益，越来越受到人们的高度重视，而高校物流作为一个新兴的物流行业，必将会沿着综合化、规模化、网络化、现代化的方向发展，可以预见，未来的高校物流行业会为企业带来不菲的利润，具有很大的发展前景。

　　目前虽然市场竞争不太激烈，但随着高校快递行业的发展，必将有很多公司介入此行业，给本工作室带来强烈的冲击。所以，快递水*的高低是今后竞争胜败的一个重要因素。为满足业务发展，增强本工作室的实力，我工作室诚信经营，利润共享，希望有识之士与我工作室共同打造一个高级的校园行业品牌。

　　快递驿站商业计划书 2

　　一、项目背景

　　顺丰速运有限公司于1993年成立，总部设在深圳，是一家主要经营国内、国际快递及相关业务的综合服务性企业。自成立以来，顺丰始终专注于服务质量的提升，不断满足市场的需求，在大中华地区建立了庞大的信息采集、市场开发、物流配送、快件收派等业务机构，建立服务客户的全国性网络，同时，也积极拓展国际件服务。

　　自我国物流业飞速发展以来，社会快递业也在迅猛的发展，越来越多的快递业介入市场。社会快递已经从以前隐匿的地下从业转为面向全社会的公正营业。同时，知名民营快递随着自身实力的不断加强，对物流市场的投入不断加强，在形象定位、业务推广、运营能力及售后服务方面均得到大幅提升。社会快递主要以区域优势为宣传重点，以价格战为主要手段，占领市场份额。顺丰快递物流的发展同样面临着严峻的考验，我们要以动态的眼光捕捉环境对顺丰快递公司发展的影响，关注快递物流市场需求，在观察竞争对手状况的基础上，以科学理性的分析制定企业发展战略，对顺丰快递物流公司未来发展提出建设性意见。

　　随着目前网购的盛行，快递物流市场的发展空间越来越大，公司决策层决定进入天津的快递市场，在此之前对天津市目前的快递业物流市场做了调研，对其有了一个清晰的认识，并对此次调研结果做了分析，为了顺利进入天津市快递物流市场，在对市场进行开发之前有必要做一个对天津市快递物流市场的开发方案。

　　二、项目目的

　　通过对天津市的地理位置、**政策等方面做了调研；了解天津市快递物流市场的区位优势及其不足，了解天津市**对天津市快递业有哪些优惠政策，熟悉天津市快递物流市场的基本状况及快递业同行的经营状况，掌握适应天津客户的经营方式和主营业务。通过对顺丰进行SWOT分析和市场定位分析，了解目前要开发天津快递物流市场的各个形势，从而为公司在天津开发快递物流市场奠定良好的基础，成为天津快递物流市场的领头企业。

　　三、项目内容与组织

　　内容：

　　（一）环境分析

　　对天津市的地理环境、经济环境、政治环境和法律环境进行分析。

　　（二）五力分析

　　对顺丰快递公司开辟天津快递物流市场进行五力分析。

　　（三）顺丰快递的SWOT分析

　　对顺丰快递公司要开发天津快递物流市场做SWOT分析。

　　（四）对顺丰快递在天津快递物流市场做市场定位。

　　（五）制定顺丰快递在天津快递物流市场发展的目标和任务。

　　（六）对顺丰快递要开发天津快递物流市场做市场策略。

　　组织：

　　由开发小组组长组织开发工作，由组员收集各种市场开发资料，分析市场形势，再共同商讨及撰写开发策划书。

　　四、项目实施

　　（一）环境分析

　　1、地理环境

　　在地理位置上，天津市地处环渤海和东北亚的中心地区，东邻渤海，西邻北京，北接大连，与日本、韩国隔海相望，通过我国的出关通道还直接与蒙古、俄罗斯远东等国家相连，是亚欧大陆桥中国境内距离最短的东部起点，也是我国新疆、甘肃等西部内陆省份距离东部最*的港口城市。

　　天津地理区位的独特特点使天津的物流系统不仅可以为本地经济服务，而且肩负着为华北以及中西部广大地区提供国际物流服务的使命，并在东北亚物流体系中发挥重要的作用，这为天津发展成为区域性国际物流中心提供了先天条件。天津深入陆地的地理区位优势更能使天津的快递物流业可以得到更好的发展。

　　但其存在距离国际主航线较远，不便于货物中转，所以在快递服务过程中尽量避免中转，要注意扬长避短。

　　2、经济环境

　　天津是中国四个直辖市之一，也是北方最大的沿海开放城市，*些年经济发展态势良好，城市经济实力较强，从而自身能够创造一定比例的物流需求。改革开放三十年来，天津市人均可支配收入日益增长，生活水*稳步提升，消费*惯也大为改变。随着我国经济发展更趋多元化，资本市场的逐渐开放带来了制造业和零售业的繁荣，这些使得快递行业的发展需求进一步扩大。随着新一波电子商务行业的迅速发展，物流配送的1/9需求呈现出几何级数的增长。网上购物的快速发展，以前主要面向单位寄送商务快件的快递业务也开始走向天津百姓。随着淘宝等网上购物*台的快速扩张，快递门对门服务已经为许多消费者的依赖。

　　3、政治和法律环境

　　“十二五”规划中提出：“要在前一规划取得成果的基础上，继往开来大力推广快递服务”。《快递业务经营许可管理办法》中规定了更加全面、更加具体的快递行业经营标准，提出了更高的发展目标。

　　**政策上对民营快递企业服务、安全保障等能力的要求越来越高，民营企业进入行业的门槛越来越高，而且很多现有的小型企业已经被迫关闭，中小企业已经进入了被动挨打，被收购兼并的局面。顺丰应该提升技术和管理经验，增强市场竞争中的实力。

　　（二）五力分析

　　1、行业内竞争的激烈程度

　　目前在天津快递市场有宅急送、圆通、中通、申通、韵达、天天快递、邮政EMS、等快递公司。申通快递到目前为止还不能实现乡镇的派送无盲区，天天快递派送范围也大都不能通过乡镇，而邮政EMS的服务是门对门的，相对来说目前在天津快递物流市场上EMS对顺丰快递是一种威胁。

　　EMS是原国有邮政分离出的快递企业，是最初国内快递行业的标杆。借助原中国邮政的发达营业网络和庞大的资金实力，在一定时间内还具有很强大的实力。再加上*期EMS已经成功实现IPO，对于其他快递企业的竞争威胁又呈现出增大的迹象。EMS在相当长的时间都是顺丰快递重点抢夺业务的对象，在天津的快递市场中实力相当，占有市场不少的份额。

　　在中低端的竞争中，随着圆通、申通和天地快递等二线快递企业发展的逐渐壮大，配送效率和服务质量的逐渐提高，都在天津快递业务上与顺丰速运进行着直接的争夺。

　　从以上的CPM矩阵中我们可以看出：顺丰速运的竞争态势矩阵加权分数为3.02，其竞争对手申通快递和EMS的加权分数分别为2.14和3.00这反映出顺丰速运在快递市场的竞争中与这两个竞争对手相比，暂时处于比较强势的地位。

　　造成这一现象的主要原因是：顺风输运在*均送货时间上明显高于竞争对手，网络的覆盖程度高，而且全部是自建自营的业务网点，因此公司对业务网点的管理控制能力强，整合能力高，总公司对市场的反应速度快，相对其他竞争对手采用加盟合作的方式受制于他人的限制少。另外，从一线员工的管理控制上，较虽然有较高的人力成本，但是一线员工忠诚度高，避免了节假日等造成业务量激增时期员工的短缺率。而且，从现有市场的角度看，顺丰速运发展势头良好。

　　2、潜在竞争者的威胁

　　目前行业进入的壁垒在逐渐增高，潜在的新加入者需要有高额成本。下面就进入壁垒的来源分析新进入者对顺丰快递产生的威胁情况：

　　（1）品牌优势

　　天津现有的快递企业经过数年的市场培育，已经建立起一定的品牌优势，至少在各区主要市场获取了消费者的一定信赖，形成相当的商誉与顾客忠诚度。虽然目前顺丰快递在国内快递行业中已经形成了少数主导市场的品牌之一，但也不能忽略当地原生快递企业的竞争力。

　　（2）资本需求

　　现在快递的发展越来越快，快递企业也越来越多，想要做大做强，必须拥有强大的经济实力来建设基础的业务网络和管理*台。天津各大快递企业也有在加快融资步伐，圈地扩张自有物流中心等等提升竞争实力的行为都必须有强大的资本实力作为支撑。天津作为一大港口城市，物流的发展十分迅速，顺丰若要开发天津的物流市场需要加大对天津市场的资金投入。

　　（3）成本障碍

　　过去在进入成本相对较低时已经进入运输行业，但是到现在还没发展起来的一些公司，在推行快递业务的上不具有规模化的成本优势，再加上*年来运输行业成本的高起，快递行业的利润在进一步地降低。新进入或者业务新转型的企业，缺乏熟练的营运经验导致效率不高，这些都将造成企业难以迅速发展，甚至经营难以维持，所以对顺丰快递来说，潜在的新进入者最大的阻碍应该是成本上的。

　　3、替代品的威胁

　　消费模式的改变产生了很多电子商务*台，这是目前使快递行业飞速发展的一大原因。但目前京东商城、易迅网、苏宁电器等等电子商务企业都在发展自有的快递渠道，而且大有替代传统快递的势头。另外，京东商城通过整合其他中小企业，开放自己的物流渠道，也开始渗透入快递行业。虽然这些企业在建设自有物流渠道的过程中遇到了资金、成本、人才等瓶颈，但是也确实为顺丰快递在天津快递物流市场的发展带来了威胁。

　　4、顾客的谈判能力

　　（1）顾客的信息透明度

　　由于信息技术的进步，消费者已经很容易获得有关快递公司信息。消费者了解快递公司情况的渠道有很多，因此顾客有很强的议价能力。

　　（2）顾客的价格敏感度

　　现阶段天津市快递同质情况严重，顾客很容易寻找到低价的替代品。顾客对于价格的敏感度很高，具有很强的议价能力。

　　（3）顾客的转换成本

　　对于选择快递运输的顾客，通常每单交易都是一个单独进行的，而且一个快递周期很短，即使是国际快递，最长时间也不超过两周。因此，顾客很少出现更换快递公司付出其他的代价。况且，对于大客户，快递公司一般情况下都能给出比大客户现有合作者更优惠的条件，再合作时信息也透明，产品也同质，所以转换成本非常低。

　　5、供货商的谈判能力

　　天津市是港口城市，物流业发展迅速致于快递企业的供货商（仓库主、燃料提供商、运输设备提供商、运输工具停泊地、电子信息技术提供商等等）也是十分齐全。由于在这些行业具有一定的垄断特性，而且供应商的产品化差异程度很小，而且提供的商品或者服务可替代性不高，这些都造成快递企业供货商的谈判能力很强。

　　（三）顺丰快递的SWOT分析

　　1、顺丰快递的内部优势

　　（1）快捷的速度：顺丰快递对寄件封装、重量。尺寸等速递要求没有过多的限制，却主要以经营区域业务为主，且具有良好的导航系统，与天津市其他快递公司相比，对线路很熟悉。无论是同城快递，还是城际快递，顺丰快递比EMS约快50％。

　　（2）灵活性高：从服务上看，民营快递实行门到门服务。手对手交接，上门收件送件及收款，对大客户还可派驻专人到客户处提供收发快件服务。充分发挥企业机制优势和本土化优势，大力推进门到门小件业务。

　　（3）安全：顺丰的货物损坏率在同行业是最低的。价值决定价格，虽然顺丰的价格高，但顺丰的速度快、货物安全、服务好这也是大家公认的。

　　（4）先进的信息技术：较天津市其他快递物流企业相比，顺丰采用信息监控系统hht手持终端设备和GPRS技术全程监控快件运送过程，保证快件准时安全送达。呼叫中心采用CTI综合信息服务系统，客户可以通过呼叫中心快速实现人工、自助式下单、快件查询等功能。方便快捷的网上自助服务：客户可以随时登录顺丰网站，享受网上自助下单和查询服务。灵活的支付结算方式：寄方支付、到方支付、第三方支付、现金结算、月度结算、转账结算、支票结算。

　　2、顺丰快递的内部劣势

　　（1）在技术水*方面，顺丰速运已经研发了一套具备行业领先水*的信息系统，实现了对快件流转全过程，全环节的信息监控，跟踪，查询及资源调度，但是还是存在着诸多的问题，比如由于信息不能实现即时有效的在各个部门之间共享，导致业务各个环节缺乏紧密衔接，各个部门之间反应比较迟钝，有时会出现查询答复不及时、投递延误及邮件丢失的现象，影响其服务质量。

　　（2）目前顺丰包括网购在内的个人消费业务只占总体业务的10%左右。不利于其在电子商务方面的发展，并且可能会导致人才的匮乏以及将来的业务拓展。

　　（3）顺丰的营销水*不高，缺乏出色的营销人员，产品的市场定位、价格偏高但服务质量与价格并不匹配。

　　（4）由于顺丰是新兴发展的快递企业，在资金方面还不是十分成熟，融资渠道目前仍不通畅，天津是物流业发展十分迅速的城市，面对要开发天津快递物流市场这个问题，资金问题十分棘手。

　　（5）目前对于快递从业人员的要仍然没有一个规范的要求，目前大多从业人员的素质普遍较低，新开拓天津快递物流市场对于新员工的管理问题上需要更多投入。

　　3、顺丰快递的外部机遇

　　(1)经济方面：目前国际上50家最大零售商业跨国采购集团当中，有三分之二已进入我国，到2010年，中国物流市场每年保持20%的增长速度；速递市场目前每年的增长在30%以上；而且中国的物流业也在2005年底向外资全面开放，2005年开始中国速递业市场将以至少33%的速度持续增长。天津是中国货物流通十分频繁的一大港口城市这意味天津市在我国的快递市场上蕴藏着无限的商机。

　　(2)天津市物流发展：物流规模的发展速度与快递市场规模的发展速度呈线性正向关系。天津市物流总额目前仍保持快速增长的优势。物流行业是和国民经济运行紧密吻合的，随着天津制造业的发展，工业生产在天津呈现不断扩大趋势，这势必会使物流业务飞速增长。

　　(3)电子商务的快速发展：*几年来“网购”交易额的不断攀升与交易次数的日趋增加给快递配送提供了可持续地发展空间，而快递成为电子商务实现实物配送的主要渠道，“网购”逐渐成为消费者特别是年轻“一族”日常购物的主流方式，“网购”将给电子商务快件提供25000件至30000万件的市场空间。随着天津市经济的蓬勃发展，人们的生活水*越来越高，生活质量要求越来越高，天津市的网民也在逐年增多，这使得天津市民网购的人数在大幅增加，这也为顺丰快递增加了十分可观的业务量。

　　4、顺丰快递的外部威胁

　　（1）邮政专营：EMS附属于中国邮政，经营国内外快递业务能享受到与邮政同等的国家优惠政策。现行法律法规对邮政专营业务的过于原则，导致了邮政部门从企业的利益出发，利用法律赋予的解释权和委托权，借维护通信安全和承担普遍服务之名，扩张行政垄断能力，将专营权延伸到了快递市场。这在很大程度上阻碍了顺丰快递的发展，使顺丰可能会失去很多公*竞争的机会。

　　（2）本土同行竞争：作为同行业的不同快递企业，肯定在业务上面是有竞争的，企业的公司规模、关系网、营销网络等方面肯定存在着差异性，顺丰要开发天津快递物流市场要面临被本土快递企业挖墙脚抢客户、低价抢客户等竞争行为。

　　从SWOT分析来看，天津快递市场空间是巨大的但是自身有很多不足，顺丰可以采取扭转型战略，在现有产品的市场定位上，提高我们的操作质量以提高我们的服务质量。在销售上，设定专名的销售人员，掌握销售技巧，利用现有的产品组合加大销售力度。管理上，加强组织架构的搭建，人员的招募及培训。

　　（四）市场定位

　　1、市场细分

　　（1）地理区域：天津地处渤海和东北亚的中心地区，东邻渤海，西邻北京，北接大连，与日本、韩国隔海相望，通过我国的出关通道还直接与蒙古、俄罗斯远东等国家相连，是亚欧大陆桥中国境内距离最短的东部起点，也是我国新疆、甘肃等西部内陆省份距离东部最*的港口城市。显然，顺丰速运开发天津快递物流市场可以由区域经营到跨区域经营直至跨国经营的发展。

　　（2）客户行业：由于国内目前经济的飞速的发展带动了国内的物流业也在迅猛发展，天津市是中国一大港口城市，其货物流通量是不可小觑的。天津的工业、商业和服务业等市场也在迅速的发展中。所以开发天津快递物流市场顺丰速运可以专注于商业和服务业市场。

　　（3）客户业务规模：若顺丰开发的主要市场是商业和服务业方面则致力于服务大客户、中等客户和中高端小客户。

　　（4）物品属性：顺丰速运定位于“小件快递”，不做大件。

　　（5）服务方式：顺丰速运针对不同的客户需求提供相应的服务方式，既有单一的，也有综合的。

　　2、目标顾客

　　快递行业发展迅速、竞争激烈，顺丰对于天津快递物流市场选择高价值的“小众市场”作为目标市场。顺丰的目标客户锁定在月结客户，对象主要是：天津市的企业；白领或者是金领；国外快递客户。

　　3、产品定位

　　在诸多的快递业务中，顺丰在开展天津快递物流市场中选择了小件快递作为属性定位，并专注于此，形成了产品的差异化。顺丰把“快速、准确、安全、经济、便利、优质服务”作为利益定位点，在快速方面做到出色，超出其他竞争对手，在准确和安全方面努力做到高于行业水*；在便利，经济和优质服务方面不低于行业*均水*。

　　（五）市场目标

　　1、市场方面目标

　　做到在天津快递物流市场中占到60%以上的份额。

　　做到天津地区快递行业的领军企业。

　　2、利润方面目标

　　实现在5年之内利润率呈5%以上的趋势增长的目标。

　　（六）营销策略

　　1、产品策略

　　根据以上对顺丰速递在天津快递物流市场的定位分析可知，顺丰不做与四大国际快递重叠的高端，锁定中高端客户，坚持只做快递，只做小件不做重货，同时用提高价格来控制发展速度。

　　积极探索客户需求，强大后台支持系统，提升送货速度，推出新的服务项目，为客户的产品提供快速、安全的流通渠道。提高设备和系统的科技含量，大力推行工作流程的标准化，调整策略，缩短贸易周期。

　　顺丰的核心竞争能力是速度。顺丰有着自己的专运货机从配货的机动性上和输送快件的时效性上来看，富有相当的主动性。

　　2、渠道策略

　　顺丰自有庞大的服务网络，具有服务标准统一、服务质量稳定、安全性能高等显著优点，能最大程度地保障客户利益。

　　顺丰在中国大陆目前已建有2200多个营业网点，覆盖了32个省、自治区和直辖市，在香港；台湾的台北、桃园、新竹、台中、彰化、嘉义、台南、高雄等主要城市也建立了营业网点。顺丰在韩国、新加坡、马来西亚、日本、美国等国家也开通了收派服务。

　　天津作为港口城市，更便于顺丰国际快递物流的顺利开展。

　　3、价格策略

　　顺丰的价格与天津目前的其他快递公司相比相对较高，标准的价格是15元，而EMS是22，其他的几家都差不多在10元左右，有的甚至更低。由于顺丰的目标客户主要倾向于对于价格敏感度不高，但要求准确定位、快速、准确、安全、经济、便利，优质服务的客户群，顺丰的价格策略主要满足目标客户的特性服务。

　　4、促销策略

　　A．传统营销策略

　　通过电视、报纸、广告牌等进行品牌定位和产品及服务特色宣传，让新老客户及时快捷地了解到顺丰速递的动态，以及新的产品及服务的研**况和特色；通过统一规格的运输车辆、统一的快件包装对品牌及企业文化进行推广。

　　B．网络营销策略

　　①建立完善的官网，并在百度、谷歌、新浪、搜狐、网易、有道等多家搜索引擎进行网站推广；

　　②在淘宝、当当等电子商务网站对产品及服务特色进行广告宣传；

　　③与天津市多家需要快递服务的企业进行联合，共同宣传，增强顺丰在天津市的知名度和信誉度。

　　五、总结

　　目前顺丰推出的高附加值的服务在华南市场已占了绝对优势，甚至超过EMS的份额。开发天津快递物流市场，再根据客户对各项服务的关注发和本身的条件设计出适合的主打产品来不断增加市场份额，并且要加快与大型电子商务网展开合作，加强对天津市各行业快递客户的争夺。

　　当前，要通过提供差异化的服务来赢得新的市场，就要进行业务创新，收通过诸如代货款、签单返还、时效件产品等增值服务产品的运作，并优化完善配送网络来扩大天津的快递消费市场以达到顺丰速递开发天津快递物流市场的目的。

　　快递驿站商业计划书 3

　　一、进军快递行业

　　2019年上半年，张宇还在一家服装厂工作，形成和亲戚一起开快递站的想法后，张宇开始认真研究快递站的选址策略和商业模式。张宇深知快递站点流量的重要性，决心在快递代收业务稳定后，利用流量做其他业务。

　　二、快递驿站选址

　　选择好快递站的门店地址，才能保证快递的通达。张宇首先针对的是封闭社区，因为开放社区租金高，如果结合副业，其优势并不突出。为此，他仔细考察了几个封闭的小区，同时也非常注重小区的入住率和规划配套设施的完善。只有入住率更高，才能带来更多的乘客。

　　此外，店铺旁边的建筑要尽量集中，保证附*没有其他竞争者，尽量避开附*的其他店铺，这样才能形成一个以自己的快递驿站为核心的独立商圈。

　　三、对接快递

　　张宇在快递行业没有任何经验。说起快递，他也是边走边摸石头、看风景过河。他找了三家快递公司，和快递员谈合作。因为是新开的快递驿站，快递员不放心，担心售后服务做不好。张宇想，现在是炎热的夏天，可以试着给快递员准备一些小礼物，增强他们的好感。

　　所以张宇的快递站不仅会给快递员带茶，还会提供一些小粉丝、冰淇淋等等。熟悉之后，快递员逐渐获得认可，双方共同达成合作。

　　四、店面运营

　　当初，张宇的快递站主要是提供收发货服务。他和快递公司谈了收一单0.4元，寄一单4元。加上每月600件的快递资源，快递业务的收入几乎可以达到13100个月，不包括2000元的租金，再加上一些水电管理费、人工费等。净收入约7800元。但是，张宇给自己定了一个月收入*3万的目标，七八千的收入与张宇的预期相差甚远。

　　所以快递驿站业务只能算是经营计划中的一个小目标，最终目标是借助快递驿站的固定流量开展副业。小区外的快递驿站可以做什么副业？他的第一个想法是卖一些粮油、调料和副食品。至于供应商，张宇通过快递代收*台总部直接联系，价格优惠，种类多，完全可以满足日常购物需求。

　　选择卖日用品的目的很简单，主要是因为社区居民每天都需要用到这些物品。快递驿站作为一个社区服务机构，可以全面提供零售等服务，一方面可以方便百姓，造福百姓，另一方面也可以为自己扩大利润，而这些生活用品可以带来额外的稳定流量。然后张宇对接了几个线上团购*台，开始了社区团购业务。通过“快递、代收、自提”的模式增加利润。

　　对于用户来说，社区团购中的产品由于数量多、销售速度快、新鲜度高、产品质量好，价格较低。对于*台来说，社区团购覆盖了更多的消费者，避免了店面备货的成本。而且店内作为社区的接机点，有效增加了客流。这种独特的分组模式有其自身的裂变属性，可以快速吸引客户，获得更大的销量。因此，张宇的快递邮政业务越来越火，年收入30万。

　　回顾自己创业一年多的经历，张宇认为整体情况比较顺利，期间会遇到一些阻碍。但只要你设定好目标，遇到问题不退缩，就能克服障碍。对于创业，他总是保持相对*和的心态，面对问题，理性分析。开店前或经营过程中，我们会定期回顾、思考、总结。他指出，最重要的一点是永远不要害怕失去。快递代收本身就是一个风险很低的项目，以后可以尝试拓展业务，把项目做大。但是在开始之前，不要退缩，不要担心冒险，否则你永远不会成功。

　　快递驿站商业计划书 4

　　一、执行摘要：

　　(一)项目开展

　　随着*年来电子商务的发展，电视购物、网购及区域间的商品交易得到快速发展，快捷方便的货物快递服务在人们生活中成为不可缺少的一部分，实现了货物的区域间的递送。

　　(二)公司和服务定位

　　xx校快通货运代理有限责任公司是一家经营xx各大高校快递快货业务的首家高校快递联盟公司。公司依托各加盟快递公司的信息化技术运用系统、良好的品牌认知度和美誉度，秉承校快通的时效、安全、准确、快捷服务理念，树立良好的服务品牌。

　　创业团队通过校企合作的方式成立“xx学院勤工俭学实践基地”，为贫困生提供勤工俭学的实践基地，促使学生在校与企业实践有机结合。让学校和企业的设备、服务实现优势互补、资源共享，也为创业团队提供优秀人才队伍。

　　xx校快通货运代理有限责任公司第一阶段对象定位是广大师生，第二阶段对象定位是广大师生及企事业单位和居民区。

　　公司以承接xx各大高校学生包裹快递快货为核心，各大快递公司将本区域范围内的包裹快件运至公司旗下的高校快递加盟点仓库后，公司旗下的快递加盟点将立即进行分拣并时效配送，及时快捷地将包裹送至目的地。

　　公司借助各大快递公司知名度配送业务建立起自身知名度和品牌价值。初始阶段通过经营xx学院xx校区广大师生快递快货配送业务及包裹托收业务，构建起管理经验与品牌知名度。

　　公司第一年以本校业务为主，重点拓展本学校内配送业务，承接师生普通包裹托运和毕业生行李托运，同时扩大各快递公司加盟数量，深入加强与各加盟快递公司合作业务范围。

　　(三)营销与管理

　　xx校快通货运代理有限责任公司是一家经营xx各大高校快递快货业务的首家高校快递联盟公司。公司依托各大快递加盟公司先进管理模式、配送技术应用系统和良好的品牌认知，构建起自身管理理念和品牌形象。

　　目前xx市拥有25所本专科院校，公司的整个快递加盟网点化分两大区域系统，第一区域以xx学院xx校区为中心，附*七所高校为依靠;第二区域是以xx学院xx校区建立的十七所高校为集群。公司计划五年把快递加盟点遍布xx市各大高校。

　　(四)项目可行性

　　2021年xx各级**积极出台物流相关政策，鼓励支持货物配送流动，加快各物流快递公司的发展。同时xx市**和高校组织开展人才服务活动、提供创业基金、实施创业培训计划等多项措施，助推高校大学生实现就业和创业梦想。人社、工商、税务等有关部门相继出台配套政策，完善促进大学生创业的政策措施，大大消除了原来影响青年创业的体制性障碍。

　　xx校快通货运代理有限责任公司目前与各大快递公司达成协议合作，获得各大快递公司加盟。公司依托各加盟快递公司的信息化技术运用系统、良好的品牌认知度和美誉度开展货物OO配送业务。

　　创业团队人员均为在校大二大学生，具备一定的市场营销、企业管理、财务管理、物流等专业知识，并曾参与多种社会实践活动，积累一定的社会经验。

　　二、公司介绍

　　(一)公司简介

　　(1)公司概况

　　xx学院校快通货运代理公司，是一家大学生创业公司。2012年成立，公司法定经营形式为有限责任公司，注册资本为叁万人民币，其中大股东xx出资资金两万元六千元人民币，其它股东xx，共出资四千，每人一千。初始阶段的员工5人(5人都是股东)都是在校大学生，具备良好的素质。我们团队是专业的快递配送团队。

　　我们公司承接加盟快递快货分发业务，将各物流公司包裹安全、准确、快速送到相对应的客户手中。目前服务于整个xx学院xx校区。随着公司的发展，服务区将覆盖整个xx区。

　　(2)公司战略

　　公司定位：公司专注于xx学院xx校区的快递的收发，服务于网购及广大师生。

　　公司宗旨：通过与物流公司精诚合作，打造本公司在xx学院xx校区配送业的核心竞争力，微笑工作，用心服务，为广大师生提供高质量、高效率的物流配送与信息服务，以此获得较高的市场份额和可持续发展的市场能力，并实现股东利益的最大化。

　　本公司意在提高对广大师生的服务质量，锻炼我们的能力，也为家庭经济困难的学生提供勤工俭学的机会并根据其良好表现向物流公司推荐实*的机会。

　　(二)创业团队介绍

　　(1)股权结构

　　公司有五位股东，五位股东分别是：负责人兼财务部、人力资源管理部、仓储部、公关部和市场部。每个股东分别持有公司的股份为：负责人兼财务部26%，人力资源管理部21%、仓储部16%、公关部21%和市场部16%。

　　(2)创业人员

　　xx女负责人兼财务部

　　xx学院xx校区物流专业的学生。现在物流学会成员，担任英语协会宣传部副部长，有较强的沟通能力。学*会计学、金融学、管理经济学等专业课程。*时刻苦学*，积极进取，勤学好问，学*成绩优异。获的国家助学奖二等奖和学院资助的助学二等奖，2018年全国英语竞赛优胜奖。2018年参加xx学院物流运输配送大赛并进入复赛。为人细心，做事认真负责，有责任心，有耐心，心态积极乐观，*时乐于助人。担任课程的代表，积极配合老师工作。此外还参加了多种兼职活动，暑假在富士康SHZBG的MC1做账务，态度积极端正深受同事的认可。具有浓厚的团队意识。

　　xx男人力资源管理部

　　xx学院xx校区公共关系专业的学生。现任公关班班长，在校党委宣传部领导下的宣传小组任职一年，还曾入职校学会外联部，实战经验丰富，具有较好的组织能力和团队管理领导能力，2012年荣获党委优秀工作者等一系列校级奖项。在业余时间进行多种兼职工作，性格开朗自信，人际关系良好，沟通交流能力强，经验丰富，具有较强的组织协调能力。

　　xx男仓储部

　　xx学院物流管理专业学生，现任物流学会xx校区助理，负责协会在新校区的相关事宜。为人严谨，思维缜密，责任感强。进大学以来，先后担任班级的文艺委和学*委，对于组织同学和班级活动有一些经验。此外，作为物流专业学生，多次参加专业方面的比赛，对物流业务流程有一定的了解。

　　xx女公关部

　　xx学院xx学院校区公共关系专业的学生。现任公关班副班长，人际关系良好，学*市场调研分析、市场营销等专业课程，学*成绩优异，性格活泼开朗、细心、热情大方、公关专业知识扎实，思维活跃，现正在党委宣传部院报编辑部工作。

　　xx男市场部

　　xx学院xx校区财政与公共管理学院公关关系学专业的学生。现在在速记速录协会，担任速记速录协会副会长，曾经担任分团委学生会组织部副部长，有较强的沟通能力，处理事情能力突出，自信的程度高，精力丰富。学*了西方经济学、市场营销学、公共关系学等专业课程。*时刻苦学*，积极进取，勤学好问。获得过“军训先进个人”、“优秀团员”、“优秀运动员”等称号。为人细心，做事认真负责，有责任心，有耐心，心态积极乐观，*时乐于助人。此外还参加了多种兼职活动，主动参加各项学*，态度积极端正深受同事的认可，具有浓厚的团队意识。

　　三、市场分析

　　(一)环境和市场分析

　　(1)**环境分析

　　在国家“十二五”规划纲要中明确提出“大力发展现代物流业：加快建立社会化、专业化、信息化的现代物流服务体系;大力发展第三方物流;优先整合和利用现有物流资源;加强物流基础设施的建设和衔接;提高物流效率，降低物流成本。

　　中央和地方**相继建立了推进现代物流业发展的综合协调机制，出台了支持现代物流业发展的规划和政策。物流统计核算和标准化工作，以及人才培养和技术创新等行业基础性工作取得明显成效。

　　“十二五”期间xx省物流发展的总目标应该是：基本建成现代物流大产业，物流业成为国民经济的支柱产业，推动xx省成为东南亚物流龙头省份。

　　“十二五”期间将大力建设“一带、二区、三基地”，打造xx商贸物流基地。加快发展城市统一配送，适应电子商务和连锁经营发展的需要，建立专业化、社会化公共配送中心，扶持有条件的连锁企业和第三方物流企业合作。

　　(2)xx市快件配送托运市场分析

　　随着国家**政策的相继出台，xx市的物流业也迅速壮大，从2000年成立的10家快递企业开始，一直到如今的400家。快递业务量也增长了几十倍，2011年xx快递业务量达到2466.85万件。据统计，xx未来快递业务量将会以每年至少10%的速度增长。如今xx市每天的快件配送业务有67583件左右，并随着电子商务业务的不断发展，物流服务质量的不断提高，xx市的快件业务将以每年30%的速度增长，潜力比较巨大。

　　xx市现在每天的快件回收数量大概有3000件左右，对于一个xx自贸区来说，可见潜力巨大，在我们公司成熟运作后将会大力开拓这一部分市场，为xx自贸区的建设作出贡献。

　　(3)xx学院相xx校区快件配送回收托运市场分析

　　本公司的业务开展首先立足于xx财经学院的xx校区，据统计，在与公司有意向合作的五家物流公司中，每天的快件配送量大约是180件，每票大约是10~20元，按每票5%的收入，一天的收益大约在90~180元，配件量月收入约为2700~5400元，收益还是很可观的。

　　照目前的发展趋势，本公司还将继续为取得另外几家物流公司的代理权而作努力，据统计，如今xx校区每天的快件配送量大约为300件，本校区在校生约有7000人，计算在未来两年，13、14级的新生入住，总人数大概到达15000人左右，xx级的学生在下半年基本会配置电脑，从而购物需求将会加大，物流货运量将进一步增加，在2014年快件配送量将会达到800件左右，校园配送业务将会是一个比较有潜力的市场。

　　xx校区现在的快件回收大约是60件，快件回收量这么低的缘故，根据我们公司所做的调查显示，70%的同学有寄快递的需求，但是79%的同学却不知道在哪里邮寄快递，有97%的同学是希望在学校设置一个包裹收发中心，由此可见，我们校快通公司一旦成立，并且加大宣传力度，快件回收业务将会蓬勃发展。

　　到2018年，xx校区的第一批毕业生将要走出校园，调查显示，至少有70%的毕业生有行李的托运需求，可见毕业生的行李托运市场的广阔。毕业生除了关注托运价格外，对服务的质量也有较高的要求，我们校快通公司将会根据各物流加盟公司的托运价格标准和服务质量而进行择优选择。专诚为同学们提供专业、优质的服务而奋斗。

　　(二)目标客户

　　(1)校园的学生

　　校园学生是公司早期的核心市场，校园的学生使用网购的同学占到目标客户的主体，通过调查得知，在xx校区使用过快递的同学占到71%，在使用快递的人群中，网购的人数占到65%，可见网购配送的市场还是占主导，我们的目标客户也主要是xx网购的学生。

　　其次是需要邮寄包裹的学生，所占比例较小，日后在经过我们校快通公司的定点回收包裹站的宣传后，该比例会大幅度提高，也是较有潜力的一块。最后是校园毕业生，关于毕业生行李托运这一块，在市场调查中得知，70%的毕业生有这项需求，在公司发展到一定阶段时会着重考虑这一块市场。

　　(2)网店业主

　　网店业主在公司发展到一定阶段时，公司将采取密切关注，在适时的时候加大宣传和推广。

　　(3)外贸企业

　　外贸企业是公司的潜在市场，东盟自贸区逐渐完善，国内企业与东盟国的交往日益密切，商务来往日益繁多，对物流的需求也逐渐增加，这是日后公司需要注意的发展方向，这又给物流企业带来新的业务增长点。

　　(三)竞争分析

　　(1)校快通的竞争优势

　　xx学院校快通是xx高校首家快递联盟组织，联合了多家知名快递公司，目前已经与圆通、韵达、顺丰、天天、EMS采取联系，并有意结盟加入校快通组织，本组织已取得这部分快递公司的优先代理权，并正在积极扩大与其他物流公司的合作。校快通已经获得已加盟的物流公司的技术支持，确保电子商务客户的货运和资金的安全，并且承包淘宝在xx财经学院xx校区的部分快件配送业务，有稳定的货源。

　　(2)校快通的竞争劣势

　　刚刚处于创业初期，资金运作，团队管理经验不足，客户量不稳定，员工大部分为学生，会面临很多管理的麻烦和问题。

　　四、营销策略

　　(一)市场分析

　　(1)目标市场

　　学生群体作为网购主要群体，是公司的核心市场。这个群体对网购的接收程度较高，思想较前卫，消费水*高，发展空间较大。群体中不仅仅局限于学生，还有在校的教职工及其亲属，同时可以辐射周边地区。为公司奠定良好的基础

　　(2)竞争分析

　　本校至今仍没有成立与本公司同性质的快递公司，竞争压力小。同时，公司与校外的快递公司属于合作关系，互利共赢，争取打造成惠及本校和周边地区的快递公司。

　　(二)产品策略

　　(1)公司业务

　　1、同校配送。公司合作的快递公司将快件送到公司后，保证质量完好，服务周到，当天收到当天完成配送任务。

　　2、同城配送。公司接受同城快件，在规定的时间内，按时将快件送达指定人手中。

　　3、快件收取。收取客户快件，根据客户选择的快递公司，当天为客户发放，保证服务质量。

　　4、假期、毕业生行李托运。为假期放假学生和毕业生办理行李托运，提供增值服务，方便客户并节约时间。

　　5、后期新开发业务：代购和跳蚤市场。在已构建的网络基础上，帮同学们代购各种东西，方便同学们的生活，也能扩大公司的业务范围。

　　(2)产品定价

　　产品的定价会根据各个快递公司的具体情况，结合本校实际，给出一个合理的收费价格，争取在服务广大同学的同时也能让同学们享受到优惠。

　　(3)支付方式

　　在校园中，既可现金支付，我们也争取同校园一卡通中心合作实现刷校园卡支付服务。同时购买POS机，实现银行卡支付，尽可能的为同学们提供便捷支付。

　　快递驿站商业计划书 5

　　一、市场需求分析

　　1.发展现状与前景分析

　　当今，随着网络购物的愈演愈烈，越来越多的大学生加入网购阵营，校园快递也飞速发展起来，相关的快递代理点或加盟店为校园内师生收发快递提供了极大便利。但目前许多快递企业的运营存在着许多问题，无秩序竞争、低质的快递服务等问题仍不能让师生满意。

　　2.行业分析

　　快速发展的生活节奏，网络购物更是学生党的日常必须，以致促使大学园区快递的行业出现许多的问题。武职大学及快递点有三处，东区菜鸟驿站，鼎力网吧，西区菜鸟驿站。每个快递点都相隔较远，有些学生们离部分快递点比较远，比如说，住在西区的学生要去东区拿快递，至少要来回要花费半个钟左右，同样的，在西区的学生要去网吧拿圆通快递，也要花费较长的时间。另外，拿快递的时间比较有限，许多学生都会遇到错过取快递的问题，加上网购等快递商不固定，同学们拿取快递很麻烦，尤其在下雨天或者天气状况极其差的情况下，快递成为了学生.日常生活中有待解决的问题。

　　二、商业模式介绍?

　　1.项目产品与服务

　　根据之前的环境分析和项目调研，我们充分了解了竞争对手，即校园网点的送货服务，以及对武职大学*时购物之后取件的了解，制定了总体战略。校园代拿快递经营的主要范围是校园内所有的快递网点,以及校门口的代拿。所以根据这两点，我们的快递代拿人员的设置就要考虑时间和区域两个问题。

　　(1)人员区域划分

　　校园快递网点比较分散，都不是靠*宿舍区，那么我们的人员招募必须要落实到各个宿舍区，同时男女生都要招收,这样便于自由进出宿舍。在各个宿舍区分配人员，这样便于第一时间将快递送到学生住处。

　　(2)人员时间分配

　　由于我们*时有课程安排，所以我们需要他们把要取的件提前告诉我们，这样我们在接到客户订单后，第一时间确定哪个区域，哪个代拿人员有时间送件，确保及时送件。

　　(3)送件价格定位

　　根据送件的路程远*，物件的重量进行定价。

　　(4)确立支付方式

　　在完成送件之后，客户可以在线支付，也可以诜择货到付款

　　三、项目风险控制

　　在整个策划方案的执行过程中，不能避免由于风险而产生的执行难题而导致策划的`运行困难，因此，针对可能发生的问题进行了备选方案的设计，以保证及时解决执行过程中相应的难题。策划执行的风险主要有以下:

　　快递服务操作流程不熟悉的风险，由于代拿快递没有从事物流工作方面的人员，因此对物流服务的操作流程不熟悉，因此，可能会在快递的流程方面出现纰漏，发生货损、丢件的情况

　　四、结束语

　　校园代拿秩序是其必须规范的。快递制度提高快递服务质量是必要的，甚至有必要提出新的校园快递模式。对于校园代拿发展我们还需要不断的改进，运用科学来管理规范业务流程是我们快递代拿不断发展的保障，未来的校园，快递需要沿着综合化、规模化、网络化、现代化的方向.发展，扩大营业规模、扩展服务种类，为最终快递代拿整合优化打下良好的基础。

快递驿站商业计划书实用五份扩展阅读

快递驿站商业计划书实用五份（扩展1）

——快递驿站的创业计划书实用10份

　　快递驿站的创业计划书 1

　　一、摘要

　　通过对工商学院调查，同学使用快递的途径大多为网上购物，通常选择申通快递发往学院，而对于我们的校园快递，被认为效率低、宣传力度不够，从而使用人数变少，同学们对校园快递的效率、费用、安全性、送货时间、服务态度都很看重。

　　二、导言

　　现代物流飞速发展，中国的物流业也有了飞快的发展，但由于中国的物流最后发展，现在我们的物流公司规模比较小；物流公司的功能不全，一体化运作能力低，特别是供应链设计进行流程再造，绝大部分物流公司还没有这个能力。实际上我国的物流业是先进的，落后的是我们很多的物流公司，他们运作不合格。物流本身也有企业提升和产业提升的问题，有整合的问题，经过几年的整合在全国真正形成上百个在国内和国际上有影响力的物流公司。我们当代大学生也应该在这些领域进行调查，因此现在的我们也在学校开放了校园快递。

　　三、研究过程

　　1、调查目的：为了了解我们校校园快递的使用情况，提高校园快递的服务质量。

　　2、调查方法：留置问卷调查法

　　3、调查对象：轻化系造纸专业

　　4、抽样方法：简单随机抽样调查法

　　5、调查地点：教室J2B202

　　6、调查项目：了解校园快递在哪些方面还需要改进，从而提高服务质量。

　　7、分析方法：使用条形统计和统计表共同分析数据

　　四、调查结果

　　本次调查发放问卷30份，收回30份，有效问卷30份。具体如下：

　　1、使用快递的因素？

　　（一）

　　从上可以看出，同学们使用快递的因素最主要网上购物占35%，收发包裹占32%，寄送礼品占20%，寄发重要信件13%。

　　2、在学校最常使用的快递？

　　（二）

　　从上可以看出，同学们最常使用的快递是申通快递其占60%，其次是圆通占27%，最少的是天天和中通快递。

　　3、如果需要寄发快递，你主要通过哪种途径？

　　（三）

　　从上可以看出，同学们寄发快递最主要是到校园的固定代寄点占70%，打电话让快递员来取得占23%，最少的是到快递公司直接寄发。

　　4、你喜欢以何种方式收件

　　（四）

　　从上可以看出，同学们最喜欢的收件方式是送货上门，校园快递可在这上面进行改

　　5、根据自己的情况，对快递公司的相对重要性打分

　　（五）

　　从上可以看出，针对上面的每一项对我们同学来说都是最重要的。最主要还是要看商品的完好程度，其次是费用价格。

　　6、你认为校园快递的收费标准如何？

　　快递驿站的创业计划书 2

　　一、项目介绍及分析

　　(一)校园快递业务

　　1、业务介绍

　　(1)在固定时间内(如中午12：00-14：00和下午17：00-19：00)由各快递公司业务员准时将最新一批的快件送到我们工作室，我们安排专人签收，再按东西区、楼栋整理分类完毕后在当天中午或下午有我们安排人员将所有快件派送到收件人寝室

　　(2)学校师生将需发送的快件送到我们工作室(我们也可上门取件)，我们会在当天中午或下午由快递公司派送员统一取件，既方便了快递公司，也方便了师生，大大提高了工作效率。

　　2、市场分析

　　目前在我校承接校园快递业务的主流公司有：申通、圆通、宅急送、中国邮政EMS、武汉特能。申通、圆通、宅急送主要以受理环节以发件人电话预约，业务员取件为主要方式;而中国邮政EMS的快递受理主要是发件客户自行到学校收发室办理。收件客户签收环节，中国邮政EMS、申通、圆通、宅急送派送员通过电话联系收件人约定好取件地址。

　　通过很长时间的调查我们发现我校快递市场存在一些漏洞，具体如下：

　　(1)快件签收的安全性，由于领取快件时不需要出具任何身份证明，不少同学反映，随便一个同学都可以冒充收件人将快件领走，快递公司至今仍未出台相关的预防方法，可见快件安全性不强。

　　(2)派送员与收件人约定的地点一般都是露天的，时常会碰到打雷下雨、烈日炎炎等恶劣天气，给他们工作带来很大的不便。

　　(3)时间问题：有时候派送员暂时无法联系到收件人或者收件人因有事不能取件，那么会给派送员带来工作不便，并且派送员在等待收件人一个个取件的过程中也浪费很多时间和精力，效率不高。

　　所以学校快递业务处在两难的境地，有许多需要完善的地方。

　　3、可行性分析

　　(1)宏观环境分析：当前我校快递公司派送员的任务繁重琐碎并且很多师生对于他们的服务很不放心，不满意。因而建立沟通双方的桥梁势在必得

　　(2)产品及服务分析：我们立足于咸宁学院，提供优质的快递派送和取件服务，保证你的快递以最快的速度送达到收件人寝室，同时作为各快递的咸宁学院办事处，处理师生的快递取件业务，可上门取件

　　(3)行业竞争与状况分析：据调查本行业暂无竞争对手，可以开拓市场

　　(4)消费市场及购买力行为分析：各快递公司派送员为了工作的方便愿意和我们合作，并支付我们一定报酬;学校师生为了快件的安全和便利，同样会支持我们，并支付一定报酬

　　(二)RomanticMail(咸宁慢递业务)

　　1、项目介绍："慢递"概念最早源于美国，一开始只负责投递信件，形成市场后，商家的业务也逐渐向物品扩展。在国内也是*期开始流行，受到青少年和广大白领阶层的热捧。慢递是一种普通邮局一样的信件投递业务，但不同的是慢递时间由寄信人自己决定，可以是几个月后、一年几年后，也可以是十年后、甚至更长时间，慢递是一种类似行为艺术的方式，提醒人们在快速发展的现代社会去关注自己的当下。比如，给5年后的自己写信，寄递内心的目标与希望;给未来的孩子写信，分享父母相识、相知的历程;给3年后毕业的朋友写信，重温学生时代的美好回忆……我们相信这项"把今天寄给未来"的慢递服务必将在咸宁引领新的时尚潮流，我们计划加盟北京熊猫慢递邮局，在细分寄递业务的基础上掘金邮递市场。

　　2、市场分析：年轻人群是最朝气蓬勃的一个群体，我们的感情正处于一个兴奋期，对新鲜事物的好奇，也有对现状的不满，有盲目自满与自我陶醉，也有对未来的憧憬……这样的一种状态必定有着一定的心理压力，我们需要一个可以排解心理压力的位置，从某种程度上引导忙碌的都市人重新关注"时间"的意义。RomanticMail就能给出这样一个机会。并不高的费用，外加新颖的方法，必定能吸引很多大学生和咸宁白领阶层。并且慢递市场在咸宁暂未开发，受武汉慢递业务的影响，在咸宁有着很大的潜在价值。

　　3、可行性分析

　　(1)宏观环境分析

　　随着现在大学生的物质生活质量的提高，在精神生活质量却没有与之相同的提高进度，RomanticMail契合了都市人的心理需求，人们寄信的动机可能不尽相同，有人为了祝福，有人为了宣泄。很多在生活中不便直接表达的情绪，通过拉长收信时间，可以有效缓解寄信人的尴尬和焦虑感，帮助减压。此外，如果将生命视为一趟旅程，那么每一天都值得享受。当你选择让亲友或自己等待一封未来将至的信，其实就是在有意识地放慢脚步，感受时间的传递与寄托，Romanticmail就是这样一项提高精神生活质量为目的的一项业务，此外，送礼物已经是很常见的事情了，如果妈妈的生日上学期间，又想给妈妈送一个礼物，Romanticmail可以帮助你，按时的送出这份礼物。

　　(2)产品及服务分析

　　我们主要以定时信件、定时送礼物、定时发贺卡为主，另外销售一些小礼品，贺卡等等，为达到能中远距离的递送，我们将通过我们搭建的*台很好的与快递公司取得联系，并与之合作。我们会定期举行心理交流会，同时也举办类似于"把今天寄给未来"的公益活动

　　(3)行业竞争与状况分析

　　精神产业无疑是低成本的，而且在精神产业这方面学校内绝对是无人问津，在学生好奇心的驱使下Romanticmail在学校内定能掀起一波热潮，Romanticmail的Romantic气息能吸引大量情侣，让我们为之提供服务。

　　(4)消费市场及购买力行为分析

　　Romanticmail帮客户保存信件的`收费标准是这样的，一年为25元，两年为30元，每增加一年，费用增加5元。我们是在用今天的钱来做将来的事。我们并没有想在邮费上赚到什么钱，这些费用对于大学生和白领阶层能接受。

　　二、经营战略

　　1、团队精神：诚实敬业，团结，奋斗

　　2、经营理念：以最快的速度送快件

　　以最负责的态度邮递慢件

　　以最诚信的心态构建共赢

　　3、战略目标：用一个月时间与各快递公司协商，进行免费配送和收件，在零误差的基础上建立长久合作联盟，实现双赢，用一年的时间尝试不同的经营方法和经营理念，结合本校特点，探索适合自己的发展道路。用两年的时间巩固自己的店面基础，制定出一条适合本地区经济发展的战略并住自己的特色，用三年的时间做成本地足有一定规模和一定竞争实力的速度"弟"服务俱乐部，打造成咸宁学院首家心理交流*台

　　4、竞争策略：本着人无我有，人有我优的原则。诚信经营，热忱服务

　　5、营销策略

　　a、通过宣传单等*面媒体向全校师生宣传我们的特色服务

　　b、通过bbs等立体媒体介绍我们的优质服务

　　c、开展优惠活动

　　6、核心竞争力分析

　　a、我们团队的成员都是网购发烧友，对快递业务很了解

　　b、多次与各快递公司派送员商讨过，他们有意向与我们合作

　　三、初期运作

　　(1)工作室选址：西区宿舍楼下

　　(2)店面设计：装修的没有必要太追求豪华，简约，简单，大方，有自己的独特风格，以暖色调为主，以心愿墙为特色

　　(3)工作准备：a、与各快递公司友好协商后签订合作合作

　　b、办理合法的营业执照和行业准入证

　　c、准备流动资金

　　d、团队保持目标一致

　　四、财务预算

　　(1)资本结构：采用股份制合作方式

　　(2)销售预算：开业两个月后基本维持正常水*，六个月可收回成本

　　(3)前期投入：开一家一家以校园快递业务为主，以RomanticMail(校园慢递业务)为特色的速度"弟"工作室前期投入包括前期房租、装修、首批存货等内容。工作室店面大概在60*方米。店里装修相对简单，估计2万元左右即可，首批存货加上其他一些用度，估算在5万元左右。

　　五、SWOT分析

　　(1)S(优势)

　　我们很好的契合了学校快递公司与师生之间的中间点，提供轻松、安全、高效的快递服务;同时，我们率先提出新的慢递业务，集新颖、时尚、感情与一体

　　(2)W(劣势)

　　潜在的竞争对手很多，快递服务业利润薄，吸引大批量的慢递客户难度大

　　(3)O(机会)

　　学校的网购市场很大，快递市场也随之兴起，故发展校园快递服务业是必然趋势;随着武汉慢递业试营成功，在咸宁打开年轻人喜欢的慢递市场也是必需的

　　(4)T(成本)

　　除装修的固定费用外，需要的成本不多

　　六、管理结构

　　1、核心成员如下：

　　2、组织形态及主要责任：店长，店面法人代表。负责店面运行管理

　　副店长，负责校园快递业务的执行与发展

　　负责宣传及公关工作

　　负责满慢递业务的执行与拓展

　　张帅，负责财务管理

　　根据实际运营情况，由徐冀决定需要聘请若干名兼职人员

　　七、风险管理

　　(一)风险分析：

　　1、校园快递服务是新兴得服务行业，必须建立在高度信任的基础上才能成功运作，怎样做大批量的快件收发业务的确值得思考，虽然咸宁学院这块市场还是空白，但有很多潜在对手，他们有可能后来居上

　　2、慢递业务具体应该由哪个部门监管也是未知数

　　3、慢递更需要人力和物力对邮寄物品进行保管，需要大量成本

　　(二)风险预防：

　　1、建立关系网：有着巨大的人际网，才能找到更多的目标客户，也能增加客户对我们的信心

　　2、优质的服务：有了优质的服务，我们才能一步步打造我们的口碑，建立我们的群众基础

　　3、资本流通：积极与投资商洽谈，希望能获得VC投资

　　快递驿站的创业计划书 3

　　一、项目背景

　　以高效的配送方式真正方便广大小零售商，并实现物流环节的 “增值效益”。 公司实行灵活配送，对常温商品、冷藏商品和对运输有特殊要求的商品实行 分类配送。公司通过配送线路的优化和对配送队伍的专业培训，保证货物安全及 时送达。公司、客户、供应商之间建有快速反应的信息系统，方便及时了解客户 需求及供应链情况，对一般情况统筹安排，对突**况及时反应、高效处理；公 司还作为供货商与零售商之间的桥梁， 并代表客户与供货商沟通， 反馈客户意见， 反映市场需求。

　　二、市场分析

　　（一）行业背景及市场发展潜力分析 在发达国家，一家成功的便利店背后一定有一个高效的物流配送系统。* 年来， 随着国内物流行业的逐渐升温， 许多大中城市都开始兴建物流配送中心， 物流基础设施逐渐得到改善，整体物流技术水*也开始得到提高。专业化的配 送中心已成为一种发展趋势。

　　（二）目标市场分析 据实地调查，天津市的便利店大多是小型私人超市，配送体系还停留在原 始的体力运输层面上。而大型连锁超市下设的便利店由于是由供应商供货，运 送成本高，到货时间不能保证。天津市 20xx 年制定的商业引资计划中明确指 出引进国外大型购物中心，重点引进外资经营的 24 小时便利店，并且其 20xx年的发展目标是新建和改造便利店两千多个， 因此我公司定位于天津建立物流配送体系将获得巨大的市场发展空间。

　　（三）竞争分析 国内大型第三方物流企业规模大、实力雄厚，并且发展速度比较快，竞争 激烈，但是专注于便利店的大型物流公司几乎没有。单一物流服务提供者，是 规模小、服务功能单一的第三方物流公司。它们虽然不能提供整合的系统化物 流服务，但是却常常成为生产企业和商贸企业物流一体化的参与者。可以说， 这些企业是我公司的主要竞争者。 由于市场上服务提供者的数量较多、产品的差异性较小，并且进入壁垒比 较低，该行业的竞争将会日趋激烈。我公司的供应商数目较多，规模较大，谈 判力强，因此竞争压力会比较大。便利店数量及对品牌的忠诚度对我公司的配 送货物数量及价格都起到直接的影响作用。

　　三、公司战略

　　（一）战略目的

　　为客户支付的价格提供更多的价值。

　　（二）战略基本思想

　　在质量、服务、特色、性能上领先竞争对手，在成本上打败它们。

　　（三）业务层战略 成本领先战略与集中差异化战略相结合： 我公司将利用先进的信息系统，提供低成本的差异化服务，迅速、及时地送 货。保持公司的技术领导地位，创新物流作业流程和物流配送服务，保持公司的 竞争优势。 公司通过规模经济获取成本优势；通过信息系统的优化、最优线路的设计和 设备的统一达到物流成本最小化；设立相对较少的管理层次，以节省管理费用。

　　（四）公司层战略 主要采取以服务为核心的目标集聚战略和品牌战略。 公司将主要客户定位于 小型便利店，针对它们提供快捷、优质的服务。进行公司品牌形象建设，打造绿 色、经济的物流理念，树立公司在同行业中的高端形象。

　　四、营销策略

　　（一）产品策略

　　我公司将始终坚持从客户角度出发，针对不同种类、品种、规格、包装的产 品，提供高效、便利的物流服务，与客户建立长期、稳定的合作关系。 建立和宣传自己的品牌——“以最低的价格，向便利店提供高效的专业物流 服务” 。

　　（二）价格策略 在分析目标客户需求的基础上，我公司将合理地对运输工具、路线、运距、 费率等进行系统优化，为目标客户量体裁衣实施一套个性化的物流方案，不断降 低自身的物流成本。我公司将结合客户期望值和竞争者提供的服务水*与价格， 制定适当的服务标准和价格水*。

　　（三）促销策略 公司初期采用的促销活动主要有人员推销、广告、公共关系和营业推广。我 们要充分利用互联网做好宣传工作， 积极开展公司网络营销， 适时开展电子商务。

　　（四）营销组和策略 我公司在以上策略的基础上，还将进一步加入客户保留、相关产品销售以及顾 客推荐。

　　五、融资方案

　　总公司设在天津滨海新区发展基地，享受税收减免的优惠政策。公司设立初 期共需资金 400 万，其中用于固定资产投资 250 万，流动资金 150 万。 股本结构及规模暂定为公司注册资金 400 万元。外来风险投资 200 万元；批 发商入股 150 万元，设备入股 50 万元。

　　六、盈利模式

　　公司针对不同类型的客户，在初期预设了两种盈利模式。 一是针对大型超市经营的连锁便利店。因超市一般都建有自己的物流配送 中心， 只是不一定能满足便利店少量多次的补货需求。 我们作为第三方物流公司， 可以承接其连锁便利店的配送业务，以运费作为部分收入来源。 另一是针对小型连锁便利店、私人便利店以及小型超市，为其配送厂家或 批发商的货物，靠商品差价盈利。

　　七、组织与管理

　　公司是扁*化组织结构， 总经理下设五个部门， 分别是市场部、 信息技术部、 人力资源部、财务部和客服中心。

　　八、财务计划

　　预计投资回收期为十年。 风险投资最好在 3~5 年退出， 采用联合方式适合本 公司。按最保守估计，风险投资五年收回，据此预计第一年营业收入为 30 万， 销售成本费用为 10 万，则第一年利润约为 20 万。根据资金时间价值推算我公司 将完成所定资金回收及风险投资补偿计划。

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　　一、创业背景

　　我国经济飞速发展的今天，市场日趋完善，商品日渐丰富，不论是生产性企业，还是商业，只要把握好了物流这一环节就等于掌握了通向全身的命脉。物流竞争激烈，电子信息时代，信息发达，各地的市场的竞争就是时间的竞争，是时间要求我们以先进的技术和最快的速度完成我们客户所需要的服务。依靠先进的技术去获取广阔的市场。

　　整个长江沿岸经济发展为物流的发展提供一个广阔的空间，我们正是抓住了九江处于中心地区，交通枢纽城市，良好的交通业基础和地理环境为依靠，优惠的创业政策为后盾，使我们的创业有了以很好的*台。

　　二、公司的创立

　　利达物流公司致力于整合地区物流资源，公司设在交通枢纽城市-九江，是面向周边地区的地区性物流公司，主要业务：包含物流的基本业务物流网络技术服务，咨询，公司物流策划，并积极发展电子商务物流，并承担运输、保管（即仓储）、代加工、包装及配送等业务。

　　三、公司的发展规划

　　第一年，公司成立，物流技术网络信息*台的建设，办公场所，完成业务流程设计，建立仓储，在九江地区建成最初的业务关系网络，并试着向周边地区发展。

　　第二年开始，将与周边地区公司合作，共建区域性物流网络。建成全国领先的的物流网络管理技术，积极开发先进的促进物流发展的网络技术，逐步与国内外的企业联系业务，成为其在长江沿岸地区的物流服务提供商。

　　第三年的发展，我们将与各地的大型物流企业和厂商合作，进一步促进全国各地与地区的贸易物流。我们对于不同类的物流企业和厂商将根据顾客的要求设计不同的物流方案，以客户为中心，切实为客户提供最优质的物流服务。做到先进、高校、费低廉、合理，更大程度上实现物流全程的合理化。从而为客户减少物流总成本。并积极发仓储和配送业务当，发展到一定时期，我们可以利用设在各地的物流中心为当地企业、零售店提供配送、代加工、包装等业务。我们的仓库将用最经济的办法实现储存的功能即储存合理化。公司业务范围将覆盖长江沿岸地区。

　　长期计划，将公司发展为长江沿岸地区最具实力的，业务覆盖全国，涉及海外业务，技术先进，设施齐备的物流公司。

　　四、公司的组成及管理

　　公司创建人员学生，计算机技术人员，社会物流管理人员，我们将聘请佳吉物流的高级顾问李小林为公司物流网络技术顾问，并且与从事物流多年的吉吉物流公司的CEO胡发云进行合作。

　　公司将招聘一些物流技术人员，有电子商务*台开发经验的计算机人员和有相关工作经验的人员，来组建最初的公司。

　　我们将以技术诚信为本，本着“发展靠技术，合作靠真诚”的服务理念，创造人性化服务的物流企业，以提高员工素质，增强团队理念为企业生存之根本，创造一流的服务，一流的企业。

　　五、公司的服务理念

　　服务宗旨是：更实用，更高效，更完善，一流服务。我们的目标是将公司建设成为，以九江市为中心方圆1500公里范围内综合性大物流公司。公司经营范围物流技术服务、物流质询，电子商务物流，国内外物流中介，运输服务、包装物流的综合性物流公司。

　　六、发展模式

　　发展模式我们在这些地区最先建立自己的工作室，主要以先进的物流网络技术服务物流公司为主，等企业发展起来再进一步建设、租赁、收购、兼并等方式取得部分仓库的经营权，通过增设新设施，改造原有设施等方式，使这些原始仓库变成我们设施完善的配送中心，形成综合性的物流公司。通过对客户的企业的发展矛盾，与技术的瓶颈的了解，制定合理先进的优物流配送线路，提高物流配送效率，完善企业资源策划，以满足我们各类客户的服务要求。

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　　一、项目简介

　　背景：

　　我国*些年物流业发展迅速，形成了一些著名的有实力的物流公司，如中铁快运，中远集团，中外运集团和中储集团等。著名生产性企业海尔开始介入物流行业。专业化的第三方物流公司发展迅速，物流配送社会化，专业化日益明显。

　　据统计，全国有超过750万户小微物流公司，3000多万在册货车司机，但是依据交通部运输司数据显示，车辆有效利用率不足50%，我国物流效率明显低于其他国家。

　　沿海大城市群的区域性物流圈格局正在形成，北京，深圳，广州，上海等地区都在勾画区域性物流圈。深圳市规划建设了以国际物流为导向的六大物流园区。广州市正在启动建设四大物流中心。上海市把物流作为产业替代、结构升级的新兴产业，正建设集国际、区域和市域三个层面并举的综合物流基地。北京市把物流业发展作为提升北京经济辐射聚集能力的重点战略。

　　前景：

　　我国政策正在大力扶持物流企业，毕竟物流企业能不断提高我国的经济发展水*。从*年来我国发布的一系列物流政策来看，对物流行业已经越来越关注：明确对物流企业实施帮扶，为其施行相关的政策，从布局、业务、运输以及设施设备技术等方面加大支持。物流业在*年来受到了极大关注，整个行业将迎来春天。

　　二、公司简介

　　公司成立将作为第三方物流公司，致力于整合地区的物流资源，使地方的有利条件充分发挥，形成局部完整的物流系统。

　　目前所选的地区为XXX市到全国。为城镇间的物流配送，雇佣3-4名工人，一间仓库。

　　三、服务形式

　　服务形式：主要业务包含物流的基本业务即运输、保管（即仓储）、代加工、包装及配送。

　　服务优势：综合利用资源，减少资源浪费，取代“各自为战”的现有局面。

　　四、市场定位

　　1、物流市场的宏观分析

　　自改革开放以来，中国的经济有了飞速的发展，直接推动了物流行业的崛起，而目前最受欢迎的物流方式还是汽运，由于其方便快捷，在物流的行业中占据了主流地位。

　　城市的发展最为迅速，城市间的物流行业发展规模大，经济利益广阔。

　　全国的交通的改善为物流行业提供了不可或缺的有利因素。

　　乡镇的发展较慢，目前物公司并无太多涉足，只有部分小型的公司在这个部分运作。可以说是前景广阔。

　　五、公司组织与人力资源

　　公司成立之初采用树型结构与横向工作相结合，建立完善的部门，依靠项目经理与各个部门通力合作，完成我们的服务。各级管理人员形成一个团队，明确职责，各尽其能。建立有效的激励机制，为员工建立良好的工作环境。

　　我们相信“我为人人”的服务理念，物流的服务从实质上将依然是为人服务。充分利用乡镇的人力资源优势，利用较廉价的劳动力。物流的本质是需求，只要有人的地方就有需求，物流行业市场前景广阔，不管是物流管理者还是货运司机，抑或是搬运工等等，物流行业发展前景可大可小，可宽可窄，作为一名物流人，只要方向正确，只要有向前的决心，就不愁无发展前景。

　　六、对于物流管理

　　整体来讲，物流管理包括三个方面的内容：

　　（1）对物流活动诸要素的管理，包括运输、储存等环节的管理；

　　（2）对物流系统诸要素的管理，即对其中人、财、物、设备、方法和信息等六大要素的管理；

　　（3）对物流活动中具体职能的管理，主要包括物流计划、质量、技术、经济等职能的管理等。互联网的冲击给物流行业带来了机遇也带来了挑战，智慧物流理念、“互联网+物流”模式等等纷纷出现在物流视野中，其核心的观念是整合、智能。

　　七、风险分析及对策

　　我们已经认识到，机遇与挑战并存。我们将全面分析公司所面临的风险，制定出行之有效的对策，使公司走上可持续发展的道路，充分考虑市场准入及退出的细则，保证投资商得到应有的收益。

　　八、财务分析

　　（1）公司将享受XXX市特殊的三年免税政策。

　　（2）公司总投资20万，前三年*均资产回报率达到68%，四年内将收回全部投资。

　　（3）我们将根据市场的变化及周边地区客户的情况，及时调整财务指标，制定切合实际的预算方案。

　　（4）建立财务审核及监督体系，确保资产的不流失，实现财务系统电算化，完善基本财务制度。

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　　一、引言

　　(一)背景介绍

　　“您好，某某快递，请在上午11点到下午5点30之前到学校南门领取包裹”类似这样的短信对于大学内不少同学来说再熟悉不过了，“校园快递”已成为校园生活中必不可少的一部分。目前，在大学内提供服务的快递公司主要有申通快递、圆通快递、中通快递、韵达快递等等，这些公司一般在大学校园内均设有业务代理点，为校园内师生收发快递提供了极大便利。据了解，校内的快递主要来自两个方面：一类是网上购物，相较于实体店购物，网购价格更低廉，挑选的方式更便捷、范围更广泛，成为不少大学生首选的购物方式，这也是促进校园快递业迅速发展的主要原因。另一类是来自家人的快递，在各所大学里，几万名师生来自祖国各地，一些生活必需品由家人通过快递寄送较为安全便捷，寄来的包裹主要内容包括衣服、被子、书籍等等。

　　虽然很多的物流公司已经在各大学校园开展业务，并有不少物流公司设点，其数量虽已接*于饱和状态，但还远远没有达到供大于求的地步。据调查得知，师生了解物流公司的主要途径为网上购物。在电子商务*台日趋完善的今天，网购热潮势必愈演愈热，而其带来的将不仅是广阔的市场需求更是在校园物流下的无限商机。据调查得知，现今物流公司虽然已经开始了校园内的物流业务，但大都不太重视校园快递业务，其运营模式和盈利能力还处于摸索阶段。

　　(二)调研过程

　　1.本次调研目的是了解学生的申通、圆通、中通、EMS等快递使用现状，并在了解现状的基础上发现总结影响快递发展的各方面因素、学生消费群体对快递各方面因素的评价以及快递公司应该改进的地方。

　　2.调研时间：20xx年12月24日

　　3.调研对象：各大校园部分学生

　　4.分析方法：数据分组、分配数列、统计、总量指标、相对指标、*均指标、标志变异指标、针对参数做区间估计和假设检验、相关系数、回归分析等共同进行数据分析。

　　二、调研结果

　　(一)调研概括

　　本研究于xx年12月24日晚上进行了问卷的编制，25日晚上正式对问卷进行发放并收回，其中，纸质问卷30份，网络电子问卷17份，共47份，回收纸质问卷28份，网络电子问卷12份，共40份，有效纸质问卷38份，网络电子问卷12份，共40份。本文使用SPSS工具，结合数据分组、分配数列、统计、总量指标、相对指标、*均指标、标志变异指标、针对参数做区间估计和假设检验、相关系数、回归分析等共同对校园快递问卷进行数据分析。

　　(二)结果与分析

　　1.网购的规模及能力

　　1)网购学生占全体学生比例

　　在规模为40人的样本中，进行过网购的学生为36人，占总体比例的90%，从未进行网购的学生有4人，约占10%。

　　采用结构相对指标计算：

　　进行网购：36/40x100%=90%

　　从未进行网购：4/40x100%=10%

　　可见，大部分学生都进行过网购。

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　　一、创业配景

　　我国经济飞速成长的本日，市场日趋完美，商品日渐富厚，岂论是出产性企业，照旧贸易，只要掌握好了物流这一环节就便是把握了通向满身的**子。电子信息期间，信息发家，各地的市场的竞争就是时刻的竞争，是时刻要求我们以最快的速率完成我们客户所必要的处事。

　　整个苏北和鲁南的经济成长为物流的成长提供一个辽阔的空间，我们正是抓住了新沂地域，新兴的交通关节都市，精采的工农业基本为依赖，优惠的`创颐魅政策为后援，使我们的创业有了以很好的*台。

　　二、公司的创建

　　华夏物流公司致力于整合地域物流资源，公司设在新兴交通关节都市---新沂，是面向周边地域的地域性物流公司，首要营业：对产物运输、保管（即仓储）、代加工、包装及配送。公司采纳有限责任公司的组织情势，公司的权益由投资商全部。

　　三、公司的成长筹划

　　第一年，公司创立，成立仓储、办公场合，完成营业流程计划，信息*台的建树，在新沂地域建成最初的营业相关收集，并试着向周边地域成长。

　　第二年开始，将与周边地域公司相助，共建地区性物流收集。慢慢与海表里的企业接洽营业，成为其在鲁南苏北地域的物流处事提供商。

　　恒久打算，将公司成长为华夏地域最具气力的，营业包围世界，涉及外洋营业，技能办法齐全的物流公司。

　　四、公司的构成及打点

　　公司建设职员为本院的四名门生，别离是电子商务专业，财会专业。我们将礼聘周玉泉先生为公司物流技能参谋，原新沂铁路货运主任郭景民老师为营业成长参谋。

　　公司将雇用一些物流技强职员，有电子商务*台开拓履历的计较机职员和有相干事变履历的职员，来组建最初的公司。

　　我们将以工钱本，本着“我为大家，人工钱我”的处事理念，缔造人道化处事的物流企业，以进步员工素质，加强团队理念为企业保留之基础，缔造一流的处事，一流的企业。

　　五、公司的处事理念

　　我们的处事宗旨是：更便捷，更安详，更准时的物流处事。我们的方针是将公司建树成为，以新沂市为中心周遭150公里范畴内较大物流公司。公司策划范畴海表里物流中介，运输处事、电子物流、打点处事、包装物流的综合性物流公司。

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　　一、市场需求分析

　　1.发展现状与前景分析

　　当今，随着网络购物的愈演愈烈，越来越多的大学生加入网购阵营，校园快递也飞速发展起来，相关的快递代理点或加盟店为校园内师生收发快递提供了极大便利。但目前许多快递企业的运营存在着许多问题，无秩序竞争、低质的快递服务等问题仍不能让师生满意。

　　2.行业分析

　　快速发展的生活节奏，网络购物更是学生党的日常必须，以致促使大学园区快递的行业出现许多的问题。武职大学及快递点有三处，东区菜鸟驿站，鼎力网吧，西区菜鸟驿站。每个快递点都相隔较远，有些学生们离部分快递点比较远，比如说，住在西区的学生要去东区拿快递，至少要来回要花费半个钟左右，同样的，在西区的学生要去网吧拿圆通快递，也要花费较长的时间。另外，拿快递的时间比较有限，许多学生都会遇到错过取快递的问题，加上网购等快递商不固定，同学们拿取快递很麻烦，尤其在下雨天或者天气状况极其差的情况下，快递成为了学生.日常生活中有待解决的问题。

　　二、商业模式介绍?

　　1.项目产品与服务

　　根据之前的环境分析和项目调研，我们充分了解了竞争对手，即校园网点的送货服务，以及对武职大学*时购物之后取件的了解，制定了总体战略。校园代拿快递经营的主要范围是校园内所有的快递网点,以及校门口的代拿。所以根据这两点，我们的快递代拿人员的设置就要考虑时间和区域两个问题。

　　(1)人员区域划分

　　校园快递网点比较分散，都不是靠*宿舍区，那么我们的人员招募必须要落实到各个宿舍区，同时男女生都要招收,这样便于自由进出宿舍。在各个宿舍区分配人员，这样便于第一时间将快递送到学生住处。

　　(2)人员时间分配

　　由于我们*时有课程安排，所以我们需要他们把要取的件提前告诉我们，这样我们在接到客户订单后，第一时间确定哪个区域，哪个代拿人员有时间送件，确保及时送件。

　　(3)送件价格定位

　　根据送件的路程远*，物件的重量进行定价。

　　(4)确立支付方式

　　在完成送件之后，客户可以在线支付，也可以诜择货到付款

　　三、项目风险控制

　　在整个策划方案的执行过程中，不能避免由于风险而产生的执行难题而导致策划的运行困难，因此，针对可能发生的问题进行了备选方案的设计，以保证及时解决执行过程中相应的难题。策划执行的风险主要有以下:

　　快递服务操作流程不熟悉的风险，由于代拿快递没有从事物流工作方面的人员，因此对物流服务的操作流程不熟悉，因此，可能会在快递的流程方面出现纰漏，发生货损、丢件的情况

　　四、结束语

　　校园代拿秩序是其必须规范的。快递制度提高快递服务质量是必要的，甚至有必要提出新的校园快递模式。对于校园代拿发展我们还需要不断的改进，运用科学来管理规范业务流程是我们快递代拿不断发展的保障，未来的校园，快递需要沿着综合化、规模化、网络化、现代化的方向.发展，扩大营业规模、扩展服务种类，为最终快递代拿整合优化打下良好的基础。

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　　一、项目介绍及分析

　　(一)校园快递业务

　　1、业务介绍

　　(1)在固定时间内(如中午12：00-14：00和下午17：00-19：00)由各快递公司业务员准时将最新一批的快件送到我们工作室，我们安排专人签收，再按东西区、楼栋整理分类完毕后在当天中午或下午有我们安排人员将所有快件派送到收件人寝室

　　(2)学校师生将需发送的快件送到我们工作室(我们也可上门取件)，我们会在当天中午或下午由快递公司派送员统一取件，既方便了快递公司，也方便了师生，大大提高了工作效率。

　　2、市场分析

　　目前在我校承接校园快递业务的主流公司有：申通、圆通、宅急送、中国邮政EMS、武汉特能。申通、圆通、宅急送主要以受理环节以发件人电话预约，业务员取件为主要方式;而中国邮政EMS的快递受理主要是发件客户自行到学校收发室办理。收件客户签收环节，中国邮政EMS、申通、圆通、宅急送派送员通过电话联系收件人约定好取件地址。

　　通过很长时间的调查我们发现我校快递市场存在一些漏洞，具体如下：

　　(1)快件签收的安全性，由于领取快件时不需要出具任何身份证明，不少同学反映，随便一个同学都可以冒充收件人将快件领走，快递公司至今仍未出台相关的预防方法，可见快件安全性不强。

　　(2)派送员与收件人约定的地点一般都是露天的，时常会碰到打雷下雨、烈日炎炎等恶劣天气，给他们工作带来很大的不便。

　　(3)时间问题：有时候派送员暂时无法联系到收件人或者收件人因有事不能取件，那么会给派送员带来工作不便，并且派送员在等待收件人一个个取件的过程中也浪费很多时间和精力，效率不高。

　　所以学校快递业务处在两难的境地，有许多需要完善的地方。

　　3、可行性分析

　　(1)宏观环境分析：当前我校快递公司派送员的任务繁重琐碎并且很多师生对于他们的服务很不放心，不满意。因而建立沟通双方的桥梁势在必得

　　(2)产品及服务分析：我们立足于咸宁学院，提供优质的快递派送和取件服务，保证你的快递以最快的速度送达到收件人寝室，同时作为各快递的咸宁学院办事处，处理师生的快递取件业务，可上门取件

　　(3)行业竞争与状况分析：据调查本行业暂无竞争对手，可以开拓市场

　　(4)消费市场及购买力行为分析：各快递公司派送员为了工作的方便愿意和我们合作，并支付我们一定报酬;学校师生为了快件的安全和便利，同样会支持我们，并支付一定报酬

　　(二)RomanticMail(咸宁慢递业务)

　　1、项目介绍："慢递"概念最早源于美国，一开始只负责投递信件，形成市场后，商家的业务也逐渐向物品扩展。在国内也是*期开始流行，受到青少年和广大白领阶层的热捧。慢递是一种普通邮局一样的信件投递业务，但不同的是慢递时间由寄信人自己决定，可以是几个月后、一年几年后，也可以是十年后、甚至更长时间，慢递是一种类似行为艺术的方式，提醒人们在快速发展的现代社会去关注自己的当下。比如，给5年后的自己写信，寄递内心的目标与希望;给未来的孩子写信，分享父母相识、相知的历程;给3年后毕业的朋友写信，重温学生时代的美好回忆……我们相信这项"把今天寄给未来"的慢递服务必将在咸宁引领新的时尚潮流，我们计划加盟北京熊猫慢递邮局，在细分寄递业务的基础上掘金邮递市场。

　　2、市场分析：年轻人群是最朝气蓬勃的一个群体，我们的感情正处于一个兴奋期，对新鲜事物的好奇，也有对现状的不满，有盲目自满与自我陶醉，也有对未来的憧憬……这样的一种状态必定有着一定的心理压力，我们需要一个可以排解心理压力的位置，从某种程度上引导忙碌的都市人重新关注"时间"的意义。RomanticMail就能给出这样一个机会。并不高的费用，外加新颖的方法，必定能吸引很多大学生和咸宁白领阶层。并且慢递市场在咸宁暂未开发，受武汉慢递业务的影响，在咸宁有着很大的潜在价值。

　　3、可行性分析

　　(1)宏观环境分析

　　随着现在大学生的物质生活质量的提高，在精神生活质量却没有与之相同的提高进度，RomanticMail契合了都市人的心理需求，人们寄信的动机可能不尽相同，有人为了祝福，有人为了宣泄。很多在生活中不便直接表达的情绪，通过拉长收信时间，可以有效缓解寄信人的尴尬和焦虑感，帮助减压。此外，如果将生命视为一趟旅程，那么每一天都值得享受。当你选择让亲友或自己等待一封未来将至的信，其实就是在有意识地放慢脚步，感受时间的传递与寄托，Romanticmail就是这样一项提高精神生活质量为目的的一项业务，此外，送礼物已经是很常见的事情了，如果妈妈的生日上学期间，又想给妈妈送一个礼物，Romanticmail可以帮助你，按时的送出这份礼物。

　　(2)产品及服务分析

　　我们主要以定时信件、定时送礼物、定时发贺卡为主，另外销售一些小礼品，贺卡等等，为达到能中远距离的递送，我们将通过我们搭建的*台很好的与快递公司取得联系，并与之合作。我们会定期举行心理交流会，同时也举办类似于"把今天寄给未来"的公益活动

　　(3)行业竞争与状况分析

　　精神产业无疑是低成本的，而且在精神产业这方面学校内绝对是无人问津，在学生好奇心的驱使下Romanticmail在学校内定能掀起一波热潮，Romanticmail的Romantic气息能吸引大量情侣，让我们为之提供服务。

　　(4)消费市场及购买力行为分析

　　Romanticmail帮客户保存信件的`收费标准是这样的，一年为25元，两年为30元，每增加一年，费用增加5元。我们是在用今天的钱来做将来的事。我们并没有想在邮费上赚到什么钱，这些费用对于大学生和白领阶层能接受。

　　二、经营战略

　　1、团队精神：诚实敬业，团结，奋斗

　　2、经营理念：以最快的速度送快件

　　以最负责的态度邮递慢件

　　以最诚信的心态构建共赢

　　3、战略目标：用一个月时间与各快递公司协商，进行免费配送和收件，在零误差的基础上建立长久合作联盟，实现双赢，用一年的时间尝试不同的经营方法和经营理念，结合本校特点，探索适合自己的发展道路。用两年的时间巩固自己的店面基础，制定出一条适合本地区经济发展的战略并住自己的特色，用三年的时间做成本地足有一定规模和一定竞争实力的速度"弟"服务俱乐部，打造成咸宁学院首家心理交流*台

　　4、竞争策略：本着人无我有，人有我优的原则。诚信经营，热忱服务

　　5、营销策略

　　a、通过宣传单等*面媒体向全校师生宣传我们的特色服务

　　b、通过bbs等立体媒体介绍我们的优质服务

　　c、开展优惠活动

　　6、核心竞争力分析

　　a、我们团队的成员都是网购发烧友，对快递业务很了解

　　b、多次与各快递公司派送员商讨过，他们有意向与我们合作

　　三、初期运作

　　(1)工作室选址：西区宿舍楼下

　　(2)店面设计：装修的没有必要太追求豪华，简约，简单，大方，有自己的独特风格，以暖色调为主，以心愿墙为特色

　　(3)工作准备：a、与各快递公司友好协商后签订合作合作

　　b、办理合法的营业执照和行业准入证

　　c、准备流动资金

　　d、团队保持目标一致

　　四、财务预算

　　(1)资本结构：采用股份制合作方式

　　(2)销售预算：开业两个月后基本维持正常水*，六个月可收回成本

　　(3)前期投入：开一家一家以校园快递业务为主，以RomanticMail(校园慢递业务)为特色的速度"弟"工作室前期投入包括前期房租、装修、首批存货等内容。工作室店面大概在60*方米。店里装修相对简单，估计2万元左右即可，首批存货加上其他一些用度，估算在5万元左右。

　　五、SWOT分析

　　(1)S(优势)

　　我们很好的契合了学校快递公司与师生之间的中间点，提供轻松、安全、高效的快递服务;同时，我们率先提出新的慢递业务，集新颖、时尚、感情与一体

　　(2)W(劣势)

　　潜在的竞争对手很多，快递服务业利润薄，吸引大批量的慢递客户难度大

　　(3)O(机会)

　　学校的网购市场很大，快递市场也随之兴起，故发展校园快递服务业是必然趋势;随着武汉慢递业试营成功，在咸宁打开年轻人喜欢的慢递市场也是必需的

　　(4)T(成本)

　　除装修的固定费用外，需要的成本不多

　　六、管理结构

　　1、核心成员如下：

　　2、组织形态及主要责任：店长，店面法人代表。负责店面运行管理

　　副店长，负责校园快递业务的执行与发展

　　负责宣传及公关工作

　　负责满慢递业务的执行与拓展

　　张帅，负责财务管理

　　根据实际运营情况，由徐冀决定需要聘请若干名兼职人员

　　七、风险管理

　　(一)风险分析：

　　1、校园快递服务是新兴得服务行业，必须建立在高度信任的基础上才能成功运作，怎样做大批量的快件收发业务的确值得思考，虽然咸宁学院这块市场还是空白，但有很多潜在对手，他们有可能后来居上

　　2、慢递业务具体应该由哪个部门监管也是未知数

　　3、慢递更需要人力和物力对邮寄物品进行保管，需要大量成本

　　(二)风险预防：

　　1、建立关系网：有着巨大的人际网，才能找到更多的目标客户，也能增加客户对我们的信心

　　2、优质的服务：有了优质的服务，我们才能一步步打造我们的口碑，建立我们的群众基础

　　3、资本流通：积极与投资商洽谈，希望能获得VC投资

　　快递驿站的创业计划书 10

　　公司描述

　　(一)公司名称

　　xx快递公司。

　　(二)公司性质

　　集同城快递、DM杂志投递于一体的快递公司。

　　(三)公司宗旨

　　提供安全、方便、准确、快捷、优惠的快递服务。

　　(四)公司目标

　　打造代表xx大学生创业成果的窗口形象。

　　(五)创业理念

　　务实拼搏创造辉煌

　　市场分析

　　(一)市场描述

　　*几年，中国的快递行业发展迅速，尤其是*两年，中国的快递市场规模已经达到了200多个亿，并且每年以30%的速度增长。在如此快速的增长率下，快递市场一副繁荣景象。

　　xx以媒体和娱乐业闻名全国，产业以机械、电子、纺织、商贸和食品加工工业为主，2008年，xx工业总产值跃居全国省会城市第10位，是中西部地区主要的区域性中心城市之一。商品交易活跃，商业网点密集，现代电子商务的发展更是让xx的快递行业拥有更广阔的市场前景。

　　(二)目标市场

　　xx地区的同城快递。

　　(三)目标客户

　　目标客户为整个xx地区需要同城快递的客户。

　　公司经营

　　(一)公司业务

　　同城快递DM杂志投递

　　(二)经营策略

　　1、公司的管理。维持经营效率是公司的主要管理课题，管理者需要致力于管理上的改良，强调公司安全、方便、准确、快捷、优惠的快递服务。

　　2、创造区域优势。其主要的策略是以区域型的经营使其在区域的相对规模变大，在区域内取得较高的竞争地位，求得生存的空间，奠定获利的基础。

　　(三)成本核算

　　俗话说的好，“不打无准备之仗”。在投资前充分做好各项前期准备工作，可减少后期运作中出现意外状况的概率。资金、人力、场地这三个环节中任何一个出现问题都将直接影响到公司的发展。

　　投入资金为30000元。初期工作人员5名，电动车4辆(现长沙苏仙DM投递服务社已有两辆电动车，奇瑞QQ车一辆)，场地面积：50*方米以上。

　　公司营销

　　(一)网络营销

　　可以在xx网等生活服务网发布同城快递服务广告，并且可以作适当的网络推广。

　　(二)承接服务外包

　　可以联系圆通、申通等快递公司，与他们合作，承接他们的同城快递业务外包服务。

　　(三)拉业务

　　制作相关的宣传名片，到每个企业去拉业务。

　　总结

　　老板不是人当的。是的，老板不是人当的，作好吃苦的准备，在创立经营xx投递服务社期间，经历过困难和挫折，坚持坚持再坚持，努力努力再努力，有**的引导和鼓励，相信经过自己的拼搏，一切都会好起来的，成功之后，不忘回馈社会。

快递驿站商业计划书实用五份（扩展2）

——快递驿站创业计划书范文五份

　　快递驿站创业计划书 1

　　公司描述

　　(一)公司名称

　　xxxx区xx快递公司。

　　(二)公司性质

　　集同城快递、DM杂志投递于一体的快递公司。

　　(三)公司宗旨

　　提供安全、方便、准确、快捷、优惠的快递服务。

　　(四)公司目标

　　打造代表xx区大学生创业成果的窗口形象。(更多快递公司、快递类创业计划书请登入创业人人网，注册创业人人网会员与更多快递公司、快递类店主交流)

　　(五)创业理念

　　务实拼搏创造辉煌

　　市场分析

　　(一)市场描述

　　*几年，中国的快递行业发展迅速，尤其是*两年，中国的快递市场规模已经达到了200多个亿，并且每年以30%的速度增长。在如此快速的增长率下，快递市场一副繁荣景象。

　　xx以媒体和娱乐业闻名全国，产业以机械、电子、纺织、商贸和食品加工工业为主，2008年，xx工业总产值跃居全国省会城市第10位，是中西部地区主要的区域性中心城市之一。商品交易活跃，商业网点密集，现代电子商务的发展更是让xx的快递行业拥有更广阔的市场前景。(更多快递公司、快递类创业计划书请登入创业人人网，注册创业人人网会员与更多快递公司、快递类店主交流)

　　(二)目标市场

　　xx地区的同城快递。

　　(三)目标客户

　　目标客户为整个xx地区需要同城快递的客户。

　　公司经营

　　(一)公司业务

　　同城快递DM杂志投递

　　(二)经营策略

　　1、公司的管理。维持经营效率是公司的主要管理课题，管理者需要致力于管理上的改良，强调公司安全、方便、准确、快捷、优惠的快递服务。(更多快递公司、快递类创业计划书请登入创业人人网，注册创业人人网会员与更多快递公司、快递类店主交流)

　　2、创造区域优势。其主要的策略是以区域型的经营使其在区域的相对规模变大，在区域内取得较高的竞争地位，求得生存的空间，奠定获利的基础。

　　(三)成本核算

　　俗话说的好，“不打无准备之仗”。在投资前充分做好各项前期准备工作，可减少后期运作中出现意外状况的概率。资金、人力、场地这三个环节中任何一个出现问题都将直接影响到公司的发展。投入资金为30000元。初期工作人员5名，电动车4辆(现xxxxDM投递服务社已有两辆电动车，奇瑞QQ车一辆)，场地面积：50*方米以上。(更多快递公司、快递类创业计划书请登入创业人人网，注册创业人人网会员与更多快递公司、快递类店主交流)

　　公司营销

　　(一)网络营销

　　可以在赶集网、58同城网等生活服务网发布同城快递服务广告，并且可以作适当的网络推广。

　　(二)承接服务外包

　　可以联系圆通、申通等快递公司，与他们合作，承接他们的同城快递业务外包服务。(更多快递公司、快递类创业计划书请登入创业人人网，注册创业人人网会员与更多快递公司、快递类店主交流)

　　(三)拉业务

　　制作相关的宣传名片，到每个企业去拉业务。

　　总结

　　老板不是人当的。是的，老板不是人当的，作好吃苦的准备，在创立经营xxxxDM投递服务社期间，经历过困难和挫折，坚持坚持再坚持，努力努力再努力，有**的引导和鼓励，相信经过自己的拼搏，一切都会好起来的，成功之后，不忘回馈社会。

　　快递驿站创业计划书 2

　　一、市场需求分析

　　1.发展现状与前景分析

　　当今，随着网络购物的愈演愈烈，越来越多的大学生加入网购阵营，校园快递也飞速发展起来，相关的快递代理点或加盟店为校园内师生收发快递提供了极大便利。但目前许多快递企业的运营存在着许多问题，无秩序竞争、低质的快递服务等问题仍不能让师生满意。

　　2.行业分析

　　快速发展的生活节奏，网络购物更是学生党的日常必须，以致促使大学园区快递的行业出现许多的问题。武职大学及快递点有三处，东区菜鸟驿站，鼎力网吧，西区菜鸟驿站。每个快递点都相隔较远，有些学生们离部分快递点比较远，比如说，住在西区的学生要去东区拿快递，至少要来回要花费半个钟左右，同样的，在西区的学生要去网吧拿圆通快递，也要花费较长的时间。另外，拿快递的时间比较有限，许多学生都会遇到错过取快递的问题，加上网购等快递商不固定，同学们拿取快递很麻烦，尤其在下雨天或者天气状况极其差的情况下，快递成为了学生.日常生活中有待解决的问题。

　　二、商业模式介绍

　　项目产品与服务

　　根据之前的环境分析和项目调研，我们充分了解了竞争对手，即校园网点的送货服务，以及对武职大学*时购物之后取件的'了解，制定了总体战略。校园代拿快递经营的主要范围是校园内所有的快递网点,以及校门口的代拿。所以根据这两点，我们的快递代拿人员的设置就要考虑时间和区域两个问题。

　　(1)人员区域划分

　　校园快递网点比较分散，都不是靠*宿舍区，那么我们的人员招募必须要落实到各个宿舍区，同时男女生都要招收,这样便于自由进出宿舍。在各个宿舍区分配人员，这样便于第一时间将快递送到学生住处。

　　(2)人员时间分配

　　由于我们*时有课程安排，所以我们需要他们把要取的件提前告诉我们，这样我们在接到客户订单后，第一时间确定哪个区域，哪个代拿人员有时间送件，确保及时送件。

　　(3)送件价格定位

　　根据送件的路程远*，物件的重量进行定价。

　　(4)确立支付方式

　　在完成送件之后，客户可以在线支付，也可以诜择货到付款

　　三、项目风险控制

　　在整个策划方案的执行过程中，不能避免由于风险而产生的执行难题而导致策划的运行困难，因此，针对可能发生的问题进行了备选方案的设计，以保证及时解决执行过程中相应的难题。策划执行的风险主要有以下:

　　快递服务操作流程不熟悉的风险，由于代拿快递没有从事物流工作方面的人员，因此对物流服务的操作流程不熟悉，因此，可能会在快递的流程方面出现纰漏，发生货损、丢件的情况

　　四、结束语

　　校园代拿秩序是其必须规范的。快递制度提高快递服务质量是必要的，甚至有必要提出新的校园快递模式。对于校园代拿发展我们还需要不断的改进，运用科学来管理规范业务流程是我们快递代拿不断发展的保障，未来的校园，快递需要沿着综合化、规模化、网络化、现代化的方向.发展，扩大营业规模、扩展服务种类，为最终快递代拿整合优化打下良好的基础。

　　快递驿站创业计划书 3

　　一．内容摘要

　　现如今大学校园内，网购市场一直走在前列，越来越多的大学生已经将网上购物作为一种消费*惯，然而很多人都在为接收快递而苦恼，包裹数量多、需要花费时间去等待、并且存在本人不在校园内的情况！为此我们将建立一个校园快递代收站点，来解决这一问题。

　　二．初步分析

　　（1）环境分析：

　　当前在我校快递公司大部分派送地点都在学校东门，与学生宿舍相离较远，鉴于存在天气问题（如高温，刮风下雨等）和时间问题（收件人未在学校），很多学生都会有一定的抵触情绪！因而建立该站点作为物流与学生之间的桥梁至关重要。

　　（2）产品服务分析：

　　在我校，我站将提供优质的代收服务，不分时间，不分天气、只要您下订单，我们就为您服务，保证学生的快递能够有安全保证地被存取。

　　（3）行业竞争与状况分析：

　　据调查本校内暂无竞争对手，所以可以继续开拓市场，目前来看，具有非常大的盈利前景。

　　（4）消费市场分析：

　　学校师生为了快件的安全保证和便利收取，会支持我们。

　　三．方案实施

　　注：（学校周围主要物流配送公司有：顺丰、圆通、中通、申通、宅急送、EMS、全峰、天天、汇通等。）

　　1.人员安排及工作时间：

　　本队成员在运营期间每天到岗进行方案中快递代收业务的实施，人员调配视空闲时间而定。

　　2.业务建立模式：

　　主要以微信公众*台(基于微信微信*台的公众*台，由我方向腾讯公司进行申请，通过审核后进行功能建设)来接收业务，并以电话短信等方式(提前发送信息:收件人姓名及电话号码)进行辅佐，每天在公众*台及手机上进行统计数据，统一领取快递，存放于站点，让学生可以随时领取，以达到节省时间，方便用户的目的。

　　3.业务实施方案：

　　客户通过微信公众*台或手机及短信提出请求后，我们将即时进行代收业务，在保证有限时间的情况下，收取快递，并且保证快递包裹的安全性，目前我们将代收业务细分为以下两种：

　　A．即时领取：

　　在快递员到达学校门口，由客户通过微信公众*台或手机及短信提出请求，我方即时进行快递代收

　　B．全程收取：

　　客户由于自身原因，在快递订单确认后，不能及时收取快递，我方将全程跟单，客户须将订单号码即时发送至我站，我方才可完成代收业务。

　　快递驿站创业计划书 4

　　一、创业项目简介

　　高校园区地处城市边缘，工厂和单位很少，主要的消费群体是在校大学生，每月的业务量在1.6万件左右，业务收入在33.6万元左右。且大学生之间的信息交流十分频繁，所以快递业在此地区的市场份额很大。这就需要一个中转点来派发和接收一些快件，这就是本校园的快递业务。

　　（一）项目目标

　　我公司经经营目标是提供高校园区的快递服务，建立物流的交易的校园*台，以此最终打造全省物流网络。我们的主要服务项目是高校园区的学子和教师及从业人员；提供的服务有：提代供代购，代送外卖，代送包裹信件和礼物，代发传单等服务。我们公司的优势有；服务速度快，安全，准时，价格低廉，且有荣誉保证。目前我们没有十分强大的竞争对手，所以我们的发展前景广阔，能迅速形成物流行业品牌，占领高校市场。将业务范围进一步拓展，覆盖全省高校园区。

　　（二）项目特点

　　1、费用低。投递费用低廉，减少一开始在业务量不足的情况下基础设施方面的资金投入。

　　2、速度快。自身发张速度快，规模迅速庞大。

　　3、安全准确。实行标准化经营，确保货物及运作安全，准时准点送达货物。

　　4、示范效应。提供服务的同时，要让别人看到自己，认识自己，接受自己，当有准确的需求时，我们可购入一些运输工具，租用一些场所。

　　二、创业项目市场分析

　　伴随本地经济的不断发展，对快递的需求量不断上升，民营快递业欣欣向荣，但是高校园民营快递起步较晚，在取得一定发展的同时，存在许多急需解决的问题。如何促进此地区的快递发展，首先要对此地区的发展现状和面临的问题有个清晰的认识。

　　（一）SWOT分析

　　SWOT分析是一种用于企业的内外经营环境，从优势，劣势，机遇，威胁四个方面为S企业经营进行诊断，从而为企业经营和决策提供参考和依据。

　　优势1价格低，EMS不论远*都是22・5元，而民营快递企业一般都在4―6元2速度比较快，一般比EMS快3相互代理降低成本4比较好的网络资源，网络覆盖面较全5快速反应能力，能应变多变的市场劣势1企业规模小，企业竞争力有待提高2服务质量与承诺不同，个性服务较为单一3多采用承包方式，服务质量和形象在地区较差4人员素质低5法律地位不明确6民营快递企业发展不*衡机会1本地物流发展速度较快，对市场需求量较大2高校园区规模不断增加，周边小区建设增加，消费群体加大3商业市场加大，物流需求量大4国际快递公司入住，带来全新的理念和技术威胁1兑现世界承诺，继续开放国际市场2邮政转证最丰富的专业市场权，很大程快度上珑管利益邮政3快递市场容量有限4邮政不断发开价格5邮政法禁止买单买单

　　（一）现状分析

　　国内快递市场呈现三足鼎立的局面一类是以外资企业为代表的快递企业，像：UPS,TNT,DHL,FEDEX,其中国有快递企业以

　　邮政，中外运，中铁快运为代表，还有一类是以申通，圆通，中通，顺丰为代表的民营快递企业，由于市场的快速需求，大量的快递企业不断进入市场，由于利益的趋势，200多家地下快递企业也在运作，一位业内人士说，南京657家正规的物流公司没有一家不再做快递业务，高校园区虽不像市中心有众多的快递公司存在，但入住此公司的快递公司也不少，主要有申通，圆通。中通。韵达，宅急送，EMS。在该地区，由于国际业务量小，江浙沪区域性快递需求量很大，民营快递的价格低，且大学生之间的交流频繁，民营快递企业的市场份额大。

　　（二）存在的问题

　　1民营快递仍缺乏信任，很多人不了解民营企业，认为私人快递不安全，抱有歧视的态度，不稳定性大。 2运营方式简单

　　1照办运营模式，体制简单陈旧，不完善。

　　2从业人员学历和素质较低，服务观念落后于市场发展的要求。

　　3网络设备覆盖范围不全。

　　4信息设施，设备落后。

　　5基础设施薄弱，交通工具多为摩托车。

　　3外部环境不理想民营快递法律体制不完善，在法律上没有清楚的定位，**不够重视，必要的基础设施不齐全。

　　（三）创业项目的投入计划一设施设备的投入

　　快递服务企业场并所，分为作业场所和营业场所，并配备相

　　应的基础设施，设备。

　　1作业场所：快递服务组织应具有封闭，面积适宜的，监控设备和作业场所。

　　2营业场所：具有固定的，易识别的营业场所，手续齐全，通过各种营业方式告知顾客，快递组织应配备组织标识。

　　3快递服务组织具有与开办业务范围相适应的设备，如计算机，通讯设备，封装器械，办公设备等。

　　4计量器具：计量器具应具有国家规定的合格证书。

　　5运输工具：应使用封闭式的运输车辆，车辆应有组织标识。

　　（四）人员安排

　　开办快递服务供公司，需要向社会招聘合适的工作人员，一是必要的行政管理人员，如财务管理，接单等，二是必要的配送工作人员

　　1运输主管：主要负责监督运输索赔及异常问题处理，运输成本控制，有效降低运输率，运输质量管理与考核，运输市场分析与调查，客户开发与维护。

　　2快递员：负责将货物送到客户手中，与签收。录入已送业务系统，或文档。未送达货物注明原因。

　　3仓管员：认真做好仓库安全处理工作，整理，打扫仓库，与货物堆放。及时检查火灾隐患，保证库存物资完整，发货时，审核零用手续，打印出库单和入库单，做到当日工作当日结束。做好仓库胖点工作。

　　4驾驶员：驾驶公司货运车辆

　　5会计：财务资产结算。工资核算，费用和成本计算，缴纳税款，审核外来，内部园原始证件，

　　6后勤：负责现金出纳，现金与央行账户管理，支票的开立与保管，。

　　7文员：做好订单查询，做好问题纪律，交给先关负责人。制定和同表格。

　　8后勤：根据情况需要而设定，后勤主要负责清洁处理，设备保养，电器维护。

　　快递驿站创业计划书 5

　　一、创业项目简介

　　高校园区地处城市边缘，工厂和单位很少，主要的消费群体是在校大学生，每月的业务量在1.6万件左右，业务收入在33.6万元左右。且大学生之间的信息交流十分频繁，所以快递业在此地区的市场份额很大。这就需要一个中转点来派发和接收一些快件，这就是本校园的快递业务。

　　（一）项目目标

　　我公司经经营目标是提供高校园区的快递服务，建立物流的交易的校园*台，以此最终打造全省物流网络。我们的主要服务项目是高校园区的学子和教师及从业人员；提供的服务有：提代供代购，代送外卖，代送包裹信件和礼物，代发传单等服务。我们公司的优势有；服务速度快，安全，准时，价格低廉，且有荣誉保证。目前我们没有十分强大的竞争对手，所以我们的`发展前景广阔，能迅速形成物流行业品牌，占领高校市场。将业务范围进一步拓展，覆盖全省高校园区。

　　（二）项目特点

　　1、费用低。投递费用低廉，减少一开始在业务量不足的情况下基础设施方面的资金投入。

　　2、速度快。自身发张速度快，规模迅速庞大。

　　3、安全准确。实行标准化经营，确保货物及运作安全，准时准点送达货物。

　　4、示范效应。提供服务的同时，要让别人看到自己，认识自己，接受自己，当有准确的需求时，我们可购入一些运输工具，租用一些场所。

　　二、创业项目市场分析

　　伴随本地经济的不断发展，对快递的需求量不断上升，民营快递业欣欣向荣，但是高校园民营快递起步较晚，在取得一定发展的同时，存在许多急需解决的问题。如何促进此地区的快递发展，首先要对此地区的发展现状和面临的问题有个清晰的认识。

　　（一）SWOT分析

　　SWOT分析是一种用于企业的内外经营环境，从优势，劣势，机遇，威胁四个方面为S企业经营进行诊断，从而为企业经营和决策提供参考和依据。

　　优势1价格低，EMS不论远*都是22·5元，而民营快递企业一般都在4—6元2速度比较快，一般比EMS快3相互代理降低成本4比较好的网络资源，网络覆盖面较全5快速反应能力，能应变多变的市场劣势1企业规模小，企业竞争力有待提高2服务质量与承诺不同，个性服务较为单一3多采用承包方式，服务质量和形象在地区较差4人员素质低5法律地位不明确6民营快递企业发展不*衡机会1本地物流发展速度较快，对市场需求量较大2高校园区规模不断增加，周边小区建设增加，消费群体加大3商业市场加大，物流需求量大4国际快递公司入住，带来全新的理念和技术威胁1兑现世界承诺，继续开放国际市场2邮政转证最丰富的专业市场权，很大程快度上珑管利益邮政3快递市场容量有限4邮政不断发开价格5邮政法禁止买单买单

　　（一）现状分析

　　国内快递市场呈现三足鼎立的局面一类是以外资企业为代表的快递企业，像：UPS,TNT,DHL,FEDEX,其中国有快递企业以

　　邮政，中外运，中铁快运为代表，还有一类是以申通，圆通，中通，顺丰为代表的民营快递企业，由于市场的快速需求，大量的快递企业不断进入市场，由于利益的趋势，200多家地下快递企业也在运作，一位业内人士说，南京657家正规的物流公司没有一家不再做快递业务，高校园区虽不像市中心有众多的快递公司存在，但入住此公司的快递公司也不少，主要有申通，圆通。中通。韵达，宅急送，EMS。在该地区，由于国际业务量小，江浙沪区域性快递需求量很大，民营快递的价格低，且大学生之间的交流频繁，民营快递企业的市场份额大。

　　（二）存在的问题

　　1民营快递仍缺乏信任，很多人不了解民营企业，认为私人快递不安全，抱有歧视的态度，不稳定性大。 2运营方式简单

　　1照办运营模式，体制简单陈旧，不完善。

　　2从业人员学历和素质较低，服务观念落后于市场发展的要求。

　　3网络设备覆盖范围不全。

　　4信息设施，设备落后。

　　5基础设施薄弱，交通工具多为摩托车。

　　3外部环境不理想民营快递法律体制不完善，在法律上没有清楚的定位，**不够重视，必要的基础设施不齐全。

　　（三）创业项目的投入计划一设施设备的投入

　　快递服务企业场并所，分为作业场所和营业场所，并配备相

　　应的基础设施，设备。

　　1作业场所：快递服务组织应具有封闭，面积适宜的，监控设备和作业场所。

　　2营业场所：具有固定的，易识别的营业场所，手续齐全，通过各种营业方式告知顾客，快递组织应配备组织标识。

　　3快递服务组织具有与开办业务范围相适应的设备，如计算机，通讯设备，封装器械，办公设备等。

　　4计量器具：计量器具应具有国家规定的合格证书。

　　5运输工具：应使用封闭式的运输车辆，车辆应有组织标识。

　　（四）人员安排

　　开办快递服务供公司，需要向社会招聘合适的工作人员，一是必要的行政管理人员，如财务管理，接单等，二是必要的配送工作人员

　　1运输主管：主要负责监督运输索赔及异常问题处理，运输成本控制，有效降低运输率，运输质量管理与考核，运输市场分析与调查，客户开发与维护。

　　2快递员：负责将货物送到客户手中，与签收。录入已送业务系统，或文档。未送达货物注明原因。

　　3仓管员：认真做好仓库安全处理工作，整理，打扫仓库，与货物堆放。及时检查火灾隐患，保证库存物资完整，发货时，审核零用手续，打印出库单和入库单，做到当日工作当日结束。做好仓库胖点工作。

　　4驾驶员：驾驶公司货运车辆

　　5会计：财务资产结算。工资核算，费用和成本计算，缴纳税款，审核外来，内部园原始证件，

　　6后勤：负责现金出纳，现金与央行账户管理，支票的开立与保管，。

　　7文员：做好订单查询，做好问题纪律，交给先关负责人。制定和同表格。

　　8后勤：根据情况需要而设定，后勤主要负责清洁处理，设备保养，电器维护。

快递驿站商业计划书实用五份（扩展3）

——快递驿站创业项目计划书实用五份

　　快递驿站创业项目计划书 1

　　一、市场分析

　　1、行业和市场

　　1.1行业

　　随着经济全球化和我国日益融入世界贸易组织(WTO)体系，被称为“第三利润”的物流业已经成为我国国民经济的重要产业和新的经济增长点，并将在未来国民经济发展中发挥重要作用，校内快递运营方案。

　　物流行业的快速发展，自然诞生了校内快递服务，它有着传统快递公司不能比拟的价格优势和送货速度，这一系列说明了它不能被取代的地位。

　　1.2市场

　　经过调查结果来看，接受调查的学生87.5%支持校园快递的创办，接受调查的老师是100%的支持，热情度很高。但针对“由学生来对校园快递进行管理是否合适”这一方面，老师是100%的认为学生可以管理，不过还有约30%的同学认为学生不合适对其管理。统计显示老师同学们选择快递公司的主要因素，在诚信、效率、安全三大方面，也是这三大方面影响着那30%的同学认为学生管理不合适：

　　1、在诚信方面，由学生组织的校园快递，在同学们的眼中可能是一个不完整的机构，在初始，信用度等方面还会令人质疑。

　　2、效率也是同学们很看重的，货物是否能按时到达，也是快递公司效率的鉴定之一。因为我们的工作人员是由学生担任的，而学生还有自己的学业或其他事情，所以包裹到达后是否能及时送到客户手中还存在很大问题。

　　3、学生非专业快递公司人员，对同学们的货物没有有不会损坏、能安全抵达的肯定保证，所以安全问题也成了校园快递市场的阻碍。

　　如果我们校园快递实行了上门接送的服务，我认为这是一个非常好的盈利点。调查结果显示，有48.6%的同学会使用上门接送的服务，90后的青少年大多比较不喜欢“麻烦”，不愿意出寝室或班级门去寄收包裹，我们可以很好的利用这点，施行上门接送的服务，从中收取费用，获取经费。我们还有41.4%的潜在用户，只要我们认真的做到上门接送服务，随着时间的推移，当同学们慢慢认同我们的服务，41.4%就不在是潜在用户了。

　　在“朋友之间互送礼品”的市场调查中，取得的结果不是很理想，只有38.1%的同学会使用校园快递来赠送礼品，53.4%的同学还要考虑，还有18.5%的同学认为，朋友之间互送礼品如果要别人代送的话，觉得很没有诚意。

　　那同学们会怎样的来使用校园快递呢?据统计，小物品在生活当中，43.75%的同学们还是觉得我们校园快递可以代劳。在节日送出的贺卡及重要的文件类物品，20.4%的同学认为还是亲自接送比较可靠、更有诚意。其他物品占的比例有35.85%，情况中等。那老师的文件我们是否可以去接送?调查答案是否定的，老师们更多的会选择亲自收送或请同学帮忙代劳，而不会消耗费用让校园快递服务。

　　面对收费问题，我们调查员也很苦恼，大多数同学在价格方面很敏感，大学生是一个很大的消费群体，同学们在生活中节约一分一角，在玩乐的时候就能多享受一点。所以，调查结果显示，有约72%的同学认为收费合理，还有约22%的同学觉得收费很高，不过有约6%的少部分同学说比较认定这个专业偏低。在老师群众，3位老师选定偏高的收费，3位老师觉得合理，还有1位老师认为快递收费偏低。

　　2、工作室的独特性和市场竞争力

　　工作室是提供快递服务的专业公司，承接职院200米范围以内的快递资源，目前的市场有着得天独厚的优势。我们以职院200米范围内的市场为依托，积极开拓其它市场！

　　目前，职院200米范围内的快递市场处于起步阶段，并且还有其他快递公司介入，初期要迅速占领市场比较困难，所以我们要提供高质量的服务，以便于我们占领市场

　　二、工作室的基本情况及未来的发展战略

　　1、工作室的基本情况

　　1.1工作室名称：校园快递工作室

　　1.2工作室地址：岳阳职院商贸物流系

　　1.3工工作室旨：使命必达，顾客至上

　　1.4工作室性质：以方便顾客为目的，为顾客提供收费快递服务的工作室

　　1.5工作室目标：初期，占领市场，保证服务质量，广泛宣传，招揽顾客；

　　中期，完善管理，不断添加新型服务，以应对其它网点进入该市场所带来的竞争；后期，在本校打稳根基，并向其它学校发展。

　　2、组织结构

　　3、工作室所有权和知识产权

　　本工作室所有权和知识产权均归经理所有，其依法对自己财产所享有的占有,使用,收益和处分的权利。

　　4、工作室的发展规划

　　4.1工作室的发展规划

　　1、完成资金、形象、技术、人才四大工程建设。力图占领职院200米范围以内的快递市场，让广大学子了解本工作室，体会到本服务的便捷之处，并实现初步盈利。

　　2、工作室被职院200米范围以内的客户广泛了解，实现盈利，并不断扩大服务范围。

　　主要服务点的暂定收费标准

　　4.2关键成功因素：

　　4.2.1奉行以人为本的企业文化。

　　4.2.2倡导团队精神、创新精神。

　　4.2.3对快递行业信息化的现状及发展趋势有深入的研究。

　　4.2.4有独立研究能力，能够根据顾客和市场需要不断开发出新服务。

　　4.2.5费用低

　　投资费用低廉，减少和避免在一开始业务量不足的情况下基础设施方面的资金投入。

　　4.2.6速度快

　　自身发展速度快，规模迅速庞大。

　　4.2.7安全准确

　　实行标准化经营，确保货物及运作安全，准时准点送达货物。

　　4.2.8示范效应

　　提供服务的同时，要让别人看到自己，认识自己，接受自己，当有确定的快递需求时，我们可购入一些运送工具，租用一些场所。

　　三、服务和支持

　　1、工作室服务、特色及优势

　　1.1工作室的产品服务渠道

　　一、产品

　　(1)提供校内包裹代送服务，当天送达

　　(2)提供校内信件代送服务，当天送达

　　(3)提供礼物代送服务，定点送达

　　(4)提供各种节日礼物

　　(5)提供网络代购服务

　　二、渠道

　　1.与后街少数具有特色的精品店和餐馆建立联系，通过电话、网络等通讯设备迅速对客户需求作出反映，为客户提供优质的礼品代送和送盒饭服务2.针对客户相对高级的要求，我们可以配备相应人员掌握网购货物的最新信息，客户需求一到，我们就可以实施快速网购

　　1.2工作室的特色

　　1.2.1提供礼物代送服务

　　1.2.2提供网络代购服务

　　1.3工作室的优势

　　1.职院200米范围以内有着庞大的快递市场

　　2.服务实用，具有很大的潜在市场

　　3.运行可靠，保证运送货物质量，严格控制时间。

　　4.价格比较合理，顾客基本上能承受的价格和便捷的服务，在一定程度上预示了此行业的高速发展。

　　2、支持

　　我们建立了针对客户的服务维护系统，向所有客户提供系统服务，这个服务体系将保证我们销售及运作的顺利完成，并使客户满意，利用系统及时反馈和调节我工作室的服务策略，以快速解答客户问题，利用电子方式进行服务与支持，这样可以有效地节约时间，这些服务主要通过电子邮件来实现。

　　四、工作室的运营和销售

　　1、人力资源规划

　　人才是新经济时代的财富之源。新经济时代企业之间的竞争，说到底，就是人才的竞争，谁拥有人才，谁就拥有财富。工作室奉行人本主义企业文化，以实现员工价值最大化为人力资源管理的目标。

　　建立科学合理的人才智力、时间结构，创造崭新的人才空间，实现人才的互补效应。

　　建立公开、公*、公正的绩效考评体系与合理的薪酬制度。推行“员工持股计划”，实现知识与资本的结合，构建利益共同体，增强工作室发展的动力。

　　导入竞争机制，充分调动员工的积极性和发挥他们的创造性。

　　2、运营计划

　　我工作室建立专业的销售队伍来促进销售，致力于建立快递网络。

　　首先是市场渗透，在充分调查各环节之后进入职院200米范围以内快递市场

　　其次是注意具体的销售渠道，先期把郭镇和民院之间快递需求的客户作为我们的重点开发对象。

　　同时注意发展合作伙伴关系，寻找同行业其它企业合作的可能性。严格控制服务质量，做到五个保证：

　　1.保证时间，校内包裹，信件当天送达，礼物快件定点准时送达，绝不拖延。

　　2.保证货物完好，不损坏顾客货物，如若损坏双倍赔偿。

　　3.保证节日礼物质量，我工作室提供的节日礼物都是正规渠道进货，质量有保证。

　　4.保证传达客户思想，客户在送货过程中对收货人有何想说的话，我们都会传达。

　　5.保证态度良好，取件人在服务过程中实行微笑服务，使顾客感到满意。

　　3、销售策略

　　3.1营销策略

　　第一步：立足职院200米范围以内，将工作室的校内快递服务在职院200米范围以内进行推广，并挖掘客户对相关产品及服务的需求。

　　第二步：巩固工作室在职院200米范围以内市场的领导地位，以校内快

　　递服务为依靠，开拓市职院200米范围以内快递市场

　　第三步：实施战略，开拓校园快递渠道，涉足快递市场

　　3.2营销手段

　　加强扩大工作室知名度和影响力的宣传工作，在职院200米范围以内的报亭上刊登广告、开办相关栏目，并发放广告。

　　并为客户提供网上咨询服务。

　　与职院200米范围以内的客源保持联系，建立一个对市尝对竞争对手反应灵敏、快捷的信息网络体系。

　　3.3销售队伍的组建

　　工作室将逐步建立起一支由财务部、销售部、合作伙伴、市场兼职人员组成的多层次、网络状的销售队伍，采劝先入为主”的策略尽快占领职院200米范围以内市场

　　3.4品牌战略

　　实施品牌战略，加大宣传工作和品牌经营力度，扩大“职院200米范围以内快递”品牌的知名度和美誉度，使之成为职院200米范围以内快递行业的著名品牌。

　　3.5服务体系

　　“优质服务”的观念日益深入人心。快递市场的竞争不再仅仅是物流速度的竞争，更重要的是服务的`竞争。工作室将成立“客户服务中心”，采用网络远程服务、现场支持等服务手段，为客户提供不间断、全方位的服务，以实现客户利益的最大化、工作室收益的持续性。

　　五、财务分析

　　1、初期投资计划

　　我工作室处于建立初期，各种设备均不完善，工作室名声尚未在职院附*广泛传播，人手亦不齐全，开始阶段基础设备及广告宣传投资需求较大，随着工作室基础的加强，宣传费用会相应降低，但增加雇员数量和提高雇员工资的需求使雇员工资支出不断增加。

　　实行此计划初期大概需要5300-8500元的资金，其中包括：广告宣传费：100-200元网站建立和维护：200-300元

　　组建车队(自行车)：500-1000元

　　培训费用：500-1000元高科技设备：4000-6000元

　　2、销售收入预测

　　工作室建立初期，以包裹、信件、礼物代送为主要盈利手段，节日礼物销售网络和网络代购服务尚未建立成熟，所以销售额较低。随着工作室的服务宣传及运营网络的成熟，前三项服务收入会稳固提升，后两项服务会实现大跨步式提升。

　　六、风险及对策

　　1、风险

　　提供礼物代送服务任何一个项目或投资都会有来自各方面的风险，包括管理方面、市场状况、技术能力和财务状况，对于我工作室来说，我们的风险有：

　　1.现有员工对校园快递操作模式的熟练程度，

　　2.客户资源数量，广告及网站宣传效果

　　3.市场的某些不确定因素，

　　4.设备采购及人员招聘上的某些不确定因素。

　　5.出现货物丢失或货物损坏

　　6.知识产权受到侵犯

　　2、对策

　　1.加强工作人员的培训

　　2.加大宣传力度，扩大客户群

　　3.密切关注市场信息，建立强有力的反应机制

　　4.加强设备检测，提高招聘要求

　　5.第一时间告知客户，进行诚恳的口头道歉；就*购买相同或可替代的高质量产品进行赔偿；还可以按照货物价值进行双倍赔偿

　　6.私下与侵权者协商，合理索赔；如若不行，我们可以运用法律手段**，交由法院作出公正判决

　　七、总论

　　在社会进步、经济飞速发展的同时，现代物流科学的发展，为国民经济和企业的发展带来巨大的经济效益，越来越受到人们的高度重视，而高校物流作为一个新兴的物流行业，必将会沿着综合化、规模化、网络化、现代化的方向发展，可以预见，未来的高校物流行业会为企业带来不菲的利润，具有很大的发展前景。

　　目前虽然市场竞争不太激烈，但随着高校快递行业的发展，必将有很多公司介入此行业，给本工作室带来强烈的冲击。所以，快递水*的高低是今后竞争胜败的一个重要因素。为满足业务发展，增强本工作室的实力，我工作室诚信经营，利润共享，希望有识之士与我工作室共同打造一个高级的校园行业品牌。

　　快递驿站创业项目计划书 2

　　互联网技术和电子商务的兴盛刺激了第三方物流行业服务层次的丰富与壮大，线上交易与货款即时交付是电子商务满足顾客网购的基本技术环节流程，而物流则是接力产品输送的最后一棒。这一棒对于商品能否顺利到达消费者手中，使得消费者对于电商用户体验产生良性*价产生最直接的作用效果。这种评价进而会刺激电商改良线下商品输送机制。同时对于整个商品行业的良性刺激也是不言而喻的。

　　校园青年一族作为新时代电商体制下的主流消费者之一，是促进新型电子商务发展的主力军。而由于缺乏有效的物流终端输送机制，学生们往往由于个人时间无法腾出(受上课等因素限制)接收快递，因此就造成了快递输送与商品终端接收方面的断层。

　　如何改善这一方面的问题，建立系统有效使用户满意的快递机制，是校园快递催生并发展的最主要原因。一方面，它可以很好的接棒第三方物流，完成商品有效输送，同时间接帮助电商机构提升了用户体验满意度，更有效缓解了既有的物流输送终端现存弊端的尴尬现状。

　　校园快递的发展前景目前来说是非常广大的。

　　其一，目前潜在客户消费群的数量巨大。

　　我国大学生基数庞大，这是校园快递存在的消费者基础所在;

　　其二，目前第三方物流快递机制的不完善，是刺激校园快递项目扩大并不断涌现的市场原因。

　　如何增加客户良性体验，改善传统第三方物流带给消费者的既有印象，同时提高校园快递机制的高效性与完善性，是所有校园快递公司及企业需要思考并深入改善的环节，因为这是校园快递企业利润的最终利润来源。

　　其三，产业政策的支持。

　　国家鼓励高校学生自主创业，第三方物流制度的不完善催生校园物流，同时也是大学生项目创意灵感来源与既有物流机制改良的完美结合，这一点非常符合国家鼓励的扶持新兴产业发展的政策。

　　综上所述，校园快递行业的发展，要想在未来取得更大的发展空间，项目开发者就必须紧抓市场需求，深入进行调研，综合评估之后再行推广落实相关项目。

　　快递驿站创业项目计划书 3

　　公司描述

　　(一)公司名称

　　xx快递公司。

　　(二)公司性质

　　集同城快递、DM杂志投递于一体的快递公司。

　　(三)公司宗旨

　　提供安全、方便、准确、快捷、优惠的快递服务。

　　(四)公司目标

　　打造代表xx大学生创业成果的窗口形象。

　　(五)创业理念

　　务实拼搏创造辉煌

　　市场分析

　　(一)市场描述

　　*几年，中国的快递行业发展迅速，尤其是*两年，中国的快递市场规模已经达到了200多个亿，并且每年以30%的速度增长。在如此快速的增长率下，快递市场一副繁荣景象。

　　xx以媒体和娱乐业闻名全国，产业以机械、电子、纺织、商贸和食品加工工业为主，2008年，xx工业总产值跃居全国省会城市第10位，是中西部地区主要的区域性中心城市之一。商品交易活跃，商业网点密集，现代电子商务的发展更是让xx的快递行业拥有更广阔的市场前景。

　　(二)目标市场

　　xx地区的同城快递。

　　(三)目标客户

　　目标客户为整个xx地区需要同城快递的客户。

　　公司经营

　　(一)公司业务

　　同城快递DM杂志投递

　　(二)经营策略

　　1、公司的管理。维持经营效率是公司的主要管理课题，管理者需要致力于管理上的改良，强调公司安全、方便、准确、快捷、优惠的快递服务。

　　2、创造区域优势。其主要的策略是以区域型的经营使其在区域的相对规模变大，在区域内取得较高的竞争地位，求得生存的空间，奠定获利的基础。

　　(三)成本核算

　　俗话说的好，“不打无准备之仗”。在投资前充分做好各项前期准备工作，可减少后期运作中出现意外状况的概率。资金、人力、场地这三个环节中任何一个出现问题都将直接影响到公司的发展。

　　投入资金为30000元。初期工作人员5名，电动车4辆(现长沙苏仙DM投递服务社已有两辆电动车，奇瑞QQ车一辆)，场地面积：50*方米以上。

　　公司营销

　　(一)网络营销

　　可以在xx网等生活服务网发布同城快递服务广告，并且可以作适当的网络推广。

　　(二)承接服务外包

　　可以联系圆通、申通等快递公司，与他们合作，承接他们的同城快递业务外包服务。

　　(三)拉业务

　　制作相关的宣传名片，到每个企业去拉业务。

　　总结

　　老板不是人当的。是的，老板不是人当的，作好吃苦的准备，在创立经营xx投递服务社期间，经历过困难和挫折，坚持坚持再坚持，努力努力再努力，有**的引导和鼓励，相信经过自己的拼搏，一切都会好起来的，成功之后，不忘回馈社会。

　　快递驿站创业项目计划书 4

　　公司描述

　　(一)公司名称

　　xxxx区xx快递公司。

　　(二)公司性质

　　集同城快递、DM杂志投递于一体的快递公司。

　　(三)公司宗旨

　　提供安全、方便、准确、快捷、优惠的快递服务。

　　(四)公司目标

　　打造代表xx区大学生创业成果的窗口形象。(更多快递公司、快递类创业计划书请登入创业人人网，注册创业人人网会员与更多快递公司、快递类店主交流)

　　(五)创业理念

　　务实拼搏创造辉煌

　　市场分析

　　(一)市场描述

　　*几年，中国的快递行业发展迅速，尤其是*两年，中国的快递市场规模已经达到了200多个亿，并且每年以30%的速度增长。在如此快速的增长率下，快递市场一副繁荣景象。

　　xx以媒体和娱乐业闻名全国，产业以机械、电子、纺织、商贸和食品加工工业为主，2008年，xx工业总产值跃居全国省会城市第10位，是中西部地区主要的区域性中心城市之一。商品交易活跃，商业网点密集，现代电子商务的发展更是让xx的快递行业拥有更广阔的市场前景。(更多快递公司、快递类创业计划书请登入创业人人网，注册创业人人网会员与更多快递公司、快递类店主交流)

　　(二)目标市场

　　xx地区的同城快递。

　　(三)目标客户

　　目标客户为整个xx地区需要同城快递的客户。

　　公司经营

　　(一)公司业务

　　同城快递DM杂志投递

　　(二)经营策略

　　1、公司的管理。维持经营效率是公司的主要管理课题，管理者需要致力于管理上的改良，强调公司安全、方便、准确、快捷、优惠的快递服务。(更多快递公司、快递类创业计划书请登入创业人人网，注册创业人人网会员与更多快递公司、快递类店主交流)

　　2、创造区域优势。其主要的策略是以区域型的经营使其在区域的相对规模变大，在区域内取得较高的竞争地位，求得生存的空间，奠定获利的基础。

　　(三)成本核算

　　俗话说的好，“不打无准备之仗”。在投资前充分做好各项前期准备工作，可减少后期运作中出现意外状况的概率。资金、人力、场地这三个环节中任何一个出现问题都将直接影响到公司的发展。投入资金为30000元。初期工作人员5名，电动车4辆(现xxxxDM投递服务社已有两辆电动车，奇瑞QQ车一辆)，场地面积：50*方米以上。(更多快递公司、快递类创业计划书请登入创业人人网，注册创业人人网会员与更多快递公司、快递类店主交流)

　　公司营销

　　(一)网络营销

　　可以在赶集网、58同城网等生活服务网发布同城快递服务广告，并且可以作适当的网络推广。

　　(二)承接服务外包

　　可以联系圆通、申通等快递公司，与他们合作，承接他们的同城快递业务外包服务。(更多快递公司、快递类创业计划书请登入创业人人网，注册创业人人网会员与更多快递公司、快递类店主交流)

　　(三)拉业务

　　制作相关的宣传名片，到每个企业去拉业务。

　　总结

　　老板不是人当的。是的，老板不是人当的，作好吃苦的准备，在创立经营xxxxDM投递服务社期间，经历过困难和挫折，坚持坚持再坚持，努力努力再努力，有**的引导和鼓励，相信经过自己的拼搏，一切都会好起来的，成功之后，不忘回馈社会。

　　快递驿站创业项目计划书 5

　　一．内容摘要

　　现如今大学校园内，网购市场一直走在前列，越来越多的大学生已经将网上购物作为一种消费*惯，然而很多人都在为接收快递而苦恼，包裹数量多、需要花费时间去等待、并且存在本人不在校园内的情况！为此我们将建立一个校园快递代收站点，来解决这一问题。

　　二．初步分析

　　（1）环境分析：

　　当前在我校快递公司大部分派送地点都在学校东门，与学生宿舍相离较远，鉴于存在天气问题（如高温，刮风下雨等）和时间问题（收件人未在学校），很多学生都会有一定的抵触情绪！因而建立该站点作为物流与学生之间的桥梁至关重要。

　　（2）产品服务分析：

　　在我校，我站将提供优质的代收服务，不分时间，不分天气、只要您下订单，我们就为您服务，保证学生的快递能够有安全保证地被存取。

　　（3）行业竞争与状况分析：

　　据调查本校内暂无竞争对手，所以可以继续开拓市场，目前来看，具有非常大的盈利前景。

　　（4）消费市场分析：

　　学校师生为了快件的安全保证和便利收取，会支持我们。

　　三．方案实施

　　注：（学校周围主要物流配送公司有：顺丰、圆通、中通、申通、宅急送、EMS、全峰、天天、汇通等。）

　　1.人员安排及工作时间：

　　本队成员在运营期间每天到岗进行方案中快递代收业务的实施，人员调配视空闲时间而定。

　　2.业务建立模式：

　　主要以微信公众*台(基于微信微信*台的公众*台，由我方向腾讯公司进行申请，通过审核后进行功能建设)来接收业务，并以电话短信等方式(提前发送信息:收件人姓名及电话号码)进行辅佐，每天在公众*台及手机上进行统计数据，统一领取快递，存放于站点，让学生可以随时领取，以达到节省时间，方便用户的目的。

　　3.业务实施方案：

　　客户通过微信公众*台或手机及短信提出请求后，我们将即时进行代收业务，在保证有限时间的情况下，收取快递，并且保证快递包裹的安全性，目前我们将代收业务细分为以下两种：

　　A．即时领取：

　　在快递员到达学校门口，由客户通过微信公众*台或手机及短信提出请求，我方即时进行快递代收

　　B．全程收取：

　　客户由于自身原因，在快递订单确认后，不能及时收取快递，我方将全程跟单，客户须将订单号码即时发送至我站，我方才可完成代收业务。

快递驿站商业计划书实用五份（扩展4）

——餐饮商业计划书(20)份

　　餐饮商业计划书 1

　　一、快餐店概况

　　１、这家店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

　　２、都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

　　３、都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有６年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。

　　４、这家店需创业资金万元，其中万元已筹集到位，剩下万元向银行贷款。

　　二、经营目标

　　1、由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是这家店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。

　　2、这家店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

　　三、市场分析

　　1、客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附*学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水*中低档。

　　3、竞争对手：

　　都市快餐店附*共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。这家店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一*之地。

　　四、经营计划

　　1、快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。

　　2、大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

　　3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。

　　4、随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

　　5、经营时间：早~晚!

　　6、对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。

　　五、人事计划

　　1、这家店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员（包括多少名厨师），多少名临时雇员（含厨师）具体内容如下：

　　1）通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。

　　应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来这家店面试。

　　2）经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同（含试用期）。

　　2、为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：

　　1）制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。

　　2）实施培训计划，贯彻学*《劳动纪律》和各种规章制度。

　　3）考核上岗，对于不合格者给予停职学*，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。

　　六、销售计划

　　1、开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍这家店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善这家店的产品和服务内容。

　　2、推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

　　3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者（1名）可获得价值888元的礼券。

　　4、每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。

　　七、财务计划

　　这家店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

　　1）这家店固定资产（）万元1

　　桌椅（）套

　　营业面积（）*方米

　　冷冻柜（）台

　　灶件若干

　　2）每日流动资金为多少万元

　　（主要用于突发事件以及临时进货）

　　3）对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。

　　注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。

　　餐饮商业计划书 2

　　经营目的：

　　1、利用餐厅现有的会员资源，将健身运动场地与餐厅有机结合形成以健身为龙头品牌，休闲、膳食、水吧、酒吧、西点、西式快餐与一体的餐饮企业倡导健身休闲餐厅。

　　2、拓展将运动、健身、膳食营养有机的结合，回馈民众一个饮食结构的调整，营养均衡搭配的新型餐饮企业。

　　3、就帕菲克体育健身品牌组合效应，形成运动型餐厅。

　　经营面积：

　　3000*方米、200个休闲餐位

　　经营目标：

　　1、设置餐坐200人；

　　2、人均消费40元；2餐/日

　　3、日销售：200人*40元/人=8000元/餐

　　（按午市：60%的上座率，晚市70%的上座率）

　　午市：8000*60%=4800元/日晚市：8000*7%=5600元/日

　　午市+晚市=10400元/日

　　4、月销售：午市+晚市=10400元/日*30天=31元/月

　　设置部门：

　　一、前厅服务部：22人

　　餐厅经理；1人合计5000元

　　主管：1人1200---1500元/人合计1500元

　　领班：2人800---1000元/人合计元

　　服务：14人600---800元/人合计11200元

　　传菜：4人600---800元/人合计3200元

　　二、厨务部：18人：

　　厨务主管；1人

　　西餐师傅：3人荷台：3人

　　案子：3人西点：2人

　　合计26000元

　　三、吧台：2人800---1000元/人合计元

　　四、收银：2人1000元/人合计元

　　五、pa部：4人550元/人合计2200元

　　六、库管：1人1000元/人合计1000元

　　七、财务：1人1500元/人合计1500元

　　八、采购：1人元/人合计元

　　九、经营核算：

　　1、月销售额：31元/月毛利率：68%

　　2、毛利：31元/月*68%=212160元/月

　　3、人员工资：59600元/月

　　餐饮商业计划书 3

　　一、选址

　　1、几大美食街，花园路，于飞路，新华路等。

　　2、各大区的繁华地段，家乐家三联家电科技城等。

　　3、所选楼层不得超过三楼（最好是二楼或一楼）

　　4、几十辆车必须停在选定的场地或其周围（不包括停车场）

　　5、租金不得超过30元/*方米

　　二、店铺名称

　　和顺店家乡快乐餐厅等等

　　三、餐厅设计

　　1、整个餐厅体现出一种家和繁华的文化氛围，有绿、黄等颜色，让人耳目一新。

　　2、客房设备，尤其是卫生间设备（洗手盆、抽水马桶、干手器、卫生纸等。）应为高档。

　　3、餐椅、桌子、碗、碟子、勺子、筷子架、食品容器、衣服套装、筷子套装、窗帘、桌布、口布、衣服、迎宾桌、水标签等。必须定制，并有餐厅标志。

　　4、包间应该在15间以上（客人越来越喜欢在包间用餐），墙壁有专门的传菜孔，房间有内部电话。豪华包间必须配备电视、沙发等设备）。

　　5、大厅应能容纳25张标准十人桌（并扣除桌子与员工和顾客的距离）。最好有个舞台。地板铺防滑80 cm砖，天花板以暖荧光灯为主光源（省电提高亮度）。

　　6、卫生间应铺防滑地砖，面积不得太小。将员工厕所与客人厕所分开。

　　7、厨房频谱防滑地砖，转子必须在10°左右。它包括冷食室、小吃室、洗碗室、仓库和装载室。厨房不得小于250*方米。

　　8、整个餐厅包括：

　　（1销售接待区（大桌子、沙发）、酒吧（有足够的空间放饮料）、收银仓

　　（2）、办公室、杂物间、更衣室、配电室、音响控制室等。

　　9、食谱是特别设计的。我们店里的名菜都是用彩色照片，菜谱的每一页都印着“喝单”。

　　四。投资成本预算（按20xx*方米计算）

　　1、装修：130万元

　　2、厨房设备：30万元

　　餐饮商业计划书 4

　　一、公司概述

　　1、公司名称、地址、联系方法等

　　2、公司的自然业务情况

　　3、公司的发展历史

　　4、对公司未来发展的预测

　　5、本公司与众不同的竞争优势或者

　　6、公司的纳税情况

　　二、研究与开发

　　1、研究资金投入

　　2、研发人员情况

　　3、研发设备

　　4、研发的产品的技术先进性及发

　　三、产品或服务

　　1、产品的名称、特征及性能用途

　　2、产品的开发过程

　　3、产品处于生命周期的哪一段

　　4、产品的市场前景和竞争力如何

　　5、产品的技术改进和更新换代计划

　　四、管理团队和管理组织情况

　　1、公司的管理机构，主要股东、董事、关键

　　金、股票期权、劳工协议、奖惩制度及各部门的构

　　2、公司管理团队的战斗力和独特性及与众不和团结战斗精神

　　五、餐饮连锁行业、市场与竞争分析

　　1、目标市场

　　a)细分市场

　　b)目标顾客群

　　c)5年生产计划、收入和利润

　　d)市场规模、目标市场所占份额

　　e)营销策略

　　2、行业分析

　　a)行业发展程度

　　b)行业发展动态

　　c)行业总销售额、总收入、发

　　d)经济发展对该行业的影响程度

　　e)**对行业的影响

　　f)发展的决定因素

　　g)竞争战略

　　h)行业门槛

　　3、竞争分析

　　a)主要竞争对手

　　b)竞争对手的市场策略及所占市

　　c)竞争对手可能出现的新发展

　　d)竞争策略

　　e)在发展、市场和地理位置等方面的

　　f)竞争压力的承受能力

　　g)产品的价格、性能、质量的市场

　　六、营销策略

　　1、营销机构和营销队伍

　　2、营销渠道的选择和营销网络

　　3、广告策略和促销策略

　　4、价格策略

　　5、市场渗透于开拓计划

　　6、市场营销中意外情况的应急对策

　　七、生产经营计划

　　1、新产品的生产经营计划

　　2、公司现有的生产技术能力

　　3、品质控制和质量改进能力

　　4、现有的生产设备或者将要购置的

　　5、现有的生产工艺流程

　　6、生产产品的经济分析及生产过程

　　八、融资说明

　　1、投资计划：

　　a)预计的风险投资数额

　　b)风险企业未来的筹资资本结

　　c)获取风险投资的抵押、担保条件

　　d)投资收益和再投资的安排

　　e)风险投资者投资后双方股权的比

　　f)投资资金的收支安排及财务报

　　g)投资者介入公司经营管理的程度

　　2、融资需求

　　a)资金需求计划：为实现公司发展计划所需要

　　资金需求的时间性，资金用途(详细说明资金用途，并列表说明)

　　b)融资方案：公司所希望的投资人及所占股份金其他来源，如银行贷段等。

　　九、财务计划与分析

　　1、过去三年的现金流量表

　　2、过去三年的资产负债表

　　3、过去三年的损益表

　　4、过去三年的年度财务总结报告书

　　5、今后三年的发展预测

　　十、风险因素

　　1、技术风险

　　2、市场风险

　　3、管理风险

　　4、财务风险

　　5、其他不可预见的风险

　　6、风险控制和防范手段

　　十一、退出机制

　　1、股票上市

　　2、股权转让

　　3、股权回购

　　4、利润分红

　　餐饮商业计划书 5

　　一、项目名称：

　　绿色特色餐饮(巴味食府)

　　二、创业目标

　　发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

　　三、市场分析目前餐厅的现状：

　　1、品牌餐厅：陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

　　2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。

　　3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香;文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水*明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

　　四、市场调研：

　　必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件：所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算)所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)场租费用不得超过40元/*方米，选址时由餐饮咨询顾问负责。

　　五、餐饮特色：

　　以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系，宣扬巴渝绿色饮食文化，菜品盛器独特;并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜糸，最后运用特色婚宴(略)和特色寿宴(略)两个项目来为餐厅助品增收。

　　六、目标市场的定位：

　　中高收入者能接受的绿色餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。

　　七、市场策略：

　　产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比香港五常法还优秀的黄**十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。

　　八、餐厅设计：

　　1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。

　　2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。

　　3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。

　　4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备)

　　5、大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。

　　6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

　　7、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于300*方米。

　　8、整个餐厅含有：销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。

　　9、包房名：使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名(包房内有对他们来历的画或照片)、或用活动包房名(如：王府、李府、赵府等)，用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前)。

　　10、门匾采用木制招牌(烫金字)。

　　11、门旁或前厅设有“XXX序或赋”。

　　12、嘉宾留座牌全部用木刻。

　　13、包房过道挂有重庆食文化的画框(重庆民谣、儿歌)，大厅挂有本店特色菜的出处典故。

　　14、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。

　　15、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。

　　九、投资费用预算(按20xx*方米)：

　　1、装修：130万

　　2、厨房设备：30万

　　3、照明设备、空调(不采用中央空调)、卫生间、办公室、收银台：80万

　　4、餐厅用具：30万

　　5、前期广告费、开业庆典：15万

　　6、流动资金：50万总共资金准备：350万(含不可预见费)另加房租50万共计400万

　　十、人员配置：

　　1、厨房：50人

　　2、楼面(含后勤)：70人总经理：负责整个酒楼的经营大堂经理：协助总经理，负责楼面的管理工作销售经理：协助总经理，负责酒楼的销售工作主任：负责楼面的片区管理工作部长：协助主任做好各再分片的细化工作营养点菜员：专门为客人点菜、营养配菜、推荐菜营销员：负责酒楼的销售导引回访工作服务员：执行为客人的服务工作迎宾：迎接客人的到来、引领客人入座传菜员：负责将客人所点菜品分送到各所点桌*泊车员：负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆库管员：负责库房物品的管理和收发工作收银员：负责每天客人用餐的结算工作吧员：负责酒水的发放和果盘制作洁净员：负责整个餐厅的清洁工作采购员：负责整个酒楼物品的采买工作美工：负责整个酒楼的宣传工作维修工：负责整个酒楼设备的正常运转(含厨房设备)办公室主任：负责整个酒楼文件的打印、分发、会议记录和办公室日常工作稽核：负责监督和检查收银、吧台、库房的帐目核查工作质检监察员：负责全酒楼各部门各岗位的行为规范。仪容仪表、质量监察等工作财务部：负责酒楼所有帐目的处理工作

　　十一、盈亏预测：

　　1、如果按每人均40元，每日500人次，月营业额为60万，费用控制在18万，综合毛利按50%计算，每月可盈利12万元，每年利润为：144万，收回投资期为：3年

　　2、如果按每人均40元，每日700人次。月营业额为80万，费用控制在24万，综合毛利按50%计算，每月可盈利16万元，每年利润为：190万，收回投资期为：2年

　　3、如果按每月营业额为100万，费用控制在30万，综合毛利按50%计算，每月可盈利20万元，每年利润为：240万，收回投资期为：1年半

　　4、如果按每人均40元，每日1000人次，月营业额为120万，费用控制在36万，综合毛利按50%计算，每月可盈利24万元，每年利润为：280万，收回投资期为：1年多一点为了缩短投资收回时间，应在装修上力求节约，降低费用，企业实行十常管理法(费用比其它餐饮要节约到5%-20%的成本)但不能脱离策划太远，否则又无法做到期望销售额。

　　十二、装修

　　1、实行公开招标

　　2、选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍

　　3、公司派专人监督装修，并随时与装修方探讨设计方案

　　4、装修时间不得超过3个月(年底前必须开业)

　　十三、员工招募：

　　1、提前两个月开始招聘工作

　　2、提前一个月开始员工岗前培训

　　3、开业前十天开始上岗(做清洁)

　　十四、广告策划：

　　1、提前1个半月策划完毕开业广告

　　2、提前1个月开始出现广告

　　3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告

　　4、提前20天策划完毕开业庆典方案十五、供货商入场

　　1、提前两个月开始接洽供货单位

　　2、提前1个月定下供货商名单

　　十六、手续办理：

　　装修之前开始***经营手续(工商、税务、城管、派出所等)，开业前必须完善。

　　十七、规章制度：

　　提前一个月必须写完公司所有规章管理制度

　　1、企业理念

　　2、财务管理制度

　　3、员工守则

　　4、厨房管理制度

　　5、采购管理制度

　　6、楼面管理制度

　　7、宿舍管理制度

　　8、员工奖惩制度

　　9、各部门人员职责

　　10、黄**十常管理法

　　11、员工绩效考核管理法

　　12、公司会员管理手册当上述各项工作完成后，一个正规的，有生气的餐饮企业才算真正诞生了，但更艰巨的任务也随之而来了。

　　只要我们拥有一个团结的集体，强劲的管理班子，独特的营销策划、不断在观念、服务、环境、菜品、上进行创新。不断打造亮点餐厅就会出现火红的场面，通过口碑相传，逐步形成品牌，连锁全国。(以上为免费策划部分，欲投资此项目，请向餐饮咨询管理机构付费经考察论证后获详细策划方案与实施办法)。

　　餐饮商业计划书 6

　　一、项目名称：帝宫中西茶餐厅(以顾客是上帝的原则，欢迎上帝回家)

　　二、经营理念：帝宫是家、客人是朋友

　　三、创业目标与商业模式：由于市场需求与更新，满足大部分顾客要求所结合的一家中西结合文化餐厅。中餐为主、西餐辅的中低档消费，满足顾客的需求。

　　四、帝宫茶餐厅经营：中式正餐、西餐牛扒小食，其中设立西点蛋糕部、水吧饮品部、夜间烧烤部、夏季酒吧、冬季火锅、早间粥粉部、下午茶餐等，全天化经营。店内设制立以卡座、4人散台、可拼座。二楼设立大包、中包、豪包，可满足情侣、家庭聚餐、同学聚会、贵宾宴请。

　　五、帝宫粗步估算启动资金为50-60万元。场地为沿江路酒吧街，斜对面玫瑰城工期，上下两格局300㎡-360㎡。

　　六、帝宫营销模式：帝宫将启动酒吧街全民营销，凡是夜店工作人员都可与帝宫合作。为帝宫带客进餐消费的同时，帝宫将反馈提成，提成月结，共同打造双赢。在教育培训时代来临之际，营销人员主动出击，与各画室、琴行、培训班、酒吧、KTV、发廊进行合作，与期负责人商谈提点、提成，优惠政策、签订合作合同。

　　七、顾客群体及行业现状：由于餐饮与娱乐场所的.带动，商业街一带以中等消费群体为主，各夜店经营状态良好，消

　　费群体充足。行业标兵有醉江南、山海山、现榨花生油、老船长等，都为连锁餐饮。帝宫优势在于：品美丰富，适合大众群体，可满足客人的不同需求。帝宫带领新余新潮流，打破餐饮服务的优先品牌。

　　八、帝宫宣传模式：帝宫是新余唯一一家有别于其他同行业的餐饮品牌公司。更具有对消费者的吸引力，在同一时间，与新余红十字会进行合作，设立爱心公益基金，每月顾客的援助与定期活动拍卖游戏向有需要的人进行帮助，并借助电视台、电影微信公司进行免费广告宣传，成为第一个爱心公益餐厅。

　　九、餐饮店设计：店内以镜面效果为主，黑色大理石、金色镜片、白色墙体，黑、白、金三种色彩，不失典雅、奢，临街采用透明钢化玻璃，用植物装饰竹帘，即简单又不失档次，给人感觉绿色、健康。

　　十、直营餐营运作计划：现如今人工工资增加，早餐、吧台、糕蛋、烧烤四类，选择外人承包抽点模式，如蛋糕10元1份，成本2.5元，盈利7.5元，店内抽成2.5元，即节约人工成本，又降低管理制度。承包方需签定合作合同，以及人工、水、电成本自负。

　　十一、帝宫主要服务产品结构：帝宫主要以饮食、酒水为中心。大厅优雅的歌曲播放：夏季夜间8：00-10：30酒吧模式启动。大包、豪包没有KTV点歌系统，在享受美食的

　　同时也可以娱乐，让客人花一份钱两种享受。由于新余本地麻将成为大众的娱乐方式，包厢都设有麻将桌。在设立低消后可供客人娱乐消遣。帝宫VIP成员将不受低消限制。

　　十二、帝宫企业文化：服务第一，爱店如家。

　　餐饮商业计划书 7

　　发展前景自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

　　一 店面简介本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80*米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙*等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。 本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

　　二 发展战略

　　1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。

　　2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做*（如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做*），使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

　　3.有许多学生*惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最*的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做*。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

　　4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的.顾客的。

　　5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附*居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

　　6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，于是可根据PDCA循环（即戴明环），进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

　　六 、餐厅管理结构店长兼收银 1名 ，厨师1名，服务生2名。 经营模式 经营理念本公司特色营销将侧重于以下一些重点：主要的文化特色：健康关怀、人文关怀主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品主要的服务特色：会员制的跟踪服务主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境三 市场分析在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

　　本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。优势与劣势：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。WEAKNESS（劣势）分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。OPPORTUNITY（机会）分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。THREAT（威胁）分析： 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食*惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。一． 概述营销计划（区域、方式、渠道、预估目标、份额）

　　二． 销售政策的制定（以往/现行/计划） 六． 促销和市场渗透（方式及安排、预算）1. 主要促销方式 2. 广告/公关策略、媒体评估

　　七． 产品价格方案

　　2. 影响价格变化的因素和对策

　　八. 销售资料统计和销售纪录方式，销售周期的计算。

　　九. 市场开发规划，销售目标（*期、中期），销售预估（3-5年）销售额、占有率及计算依据 六 、餐厅管理结构店长兼收银 1名 ，厨师1名，服务生2名。

　　七、财务状况分析

　　1．初始阶段的成本主要是：场地租赁费用（3万），餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用（5000），厨房用具购置费用，基本设施费用（5000）等

　　2．运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本折旧费，杂项开支等。

　　3．据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元（场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元）。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。

　　4．每日经营财务预算及分析据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。市场预测产品定价与定价策略分析区域选择促销策略前期宣传：大规模，高强度，投入较大。 后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织，通过活动时时提醒顾客的消费意识。 针对节假日，开展有针对性的促销策略。 具体的方式参见上文的宣传媒介和方式分析。 第四部分：经营理念和哲学策划

　　●消费群体文化素质和生活品位较高，永远不要让自己的咖啡厅落伍，应始终保持高雅的格调，紧跟潮流和消费群体的消费*惯和真实需要；自己的咖啡厅是为高校师生提供咖啡的，要有这种意识――永远和校园生活合拍。

　　●顾客不是来喝咖啡的，是来感受一种氛围和文化，寻找一种情感的归属，应该创造一种文化，通过CI设计和活动策划等一系列的实际行为营造这样一种感觉。

　　●你不是在经营一家咖啡厅，而是在经营一种年轻的，高品位的，热爱交流和分享的生活，你和你的顾客的关系不是老板和顾客，而是朋友。

　　●这是你的咖啡店。每一个员工都应该有这种主人意识，热情，主动，有亲和力。应该通过一系列的方*让员工把这种意识时刻牢记，让每一个员工都以自己就代表咖啡厅的形象而自豪。

　　6. 营销组合策略6.1有形化营销策略

　　6.1.1 用于做出并认真履行自己的承诺由于本公司的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。续性、计划性决定了本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本公司将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：l顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。l将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念，做到时时刻刻为顾客着想。l 建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

　　6.1.2 大力打造天之素的品牌形象根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，本公司将导入CIS（企业形象系统），实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕健康、绿色为核心的品牌特征，公司通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个素食餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。

　　6.2 技巧化营销策略

　　6.2.1 推广保健知识、宣传素食文化本餐厅将在营销过程中，围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时注重借此机会加大对天之素产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的素食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装，参加饮食文化节，传播素食文化。我们的餐厅计划在开业两个月后筹办公司网站的建立，首先通过网络让更多的人接触、认同素食文化，进而认识天之素、支持天之素的发展，通过网络营销可以大大扩大天之素的影响范围，提升企业品牌的知名度，从而获得进一步的发展机遇与条件。

　　6.2.2 重视搞好一系列的企业公关活动本公司将通过一系列的公关活动，处理方方面面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

　　1 与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系。在管理人员与员工之间搭建起*等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。为获得充足的原料，制定正确的合理的进货政策，积极为供应商提供市场信息，进而开拓市场空间。2 社区群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合*权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。3 **媒介关系。及时了解并遵守**相关*律*规，加强与**部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系；向其提供本行业的真实信息，制造新闻事件。6.3 差异化营销策略

　　6.3.1 突出天之素的特色所在本公司主要是对本餐厅的文化特色、产品特色、服务特色、环境特色进行大力宣传，从而实现餐厅的差6.3.2 实行开放式的会员制度为建立长期的稳定的客源，本餐厅将组成一个健身俱乐部，利用信函、电话、广告等方式吸引第一批会员100名，每人只需缴纳50元会费，或者在本餐厅累计消费超过到99元时，就可以成为本俱乐部的正式会员，并附送一张附属会员卡，可以本人使用也可以送给亲友。有效期为一年，期满续交会费。会员可以享受餐品价格优惠、电话购物、健身知识培训、户外集体活动等权益。天之素健康俱乐部在初创期间吸收了第一批会员之后，我们将逐步利用地方报纸、广播电台等媒体，播发俱乐部的时事新闻，并通过与医疗卫生、体育健身等机构组织建立合作互助关系，为进一步争取会员、扩大影响打好基础。

　　餐饮商业计划书 8

　　一、发展前景

　　我从初中开始就一直住在校园里，很清楚“吃饭”这个麻烦的问题，也就是食堂吃饭的问题。因为学校食堂一般都是以大锅菜的形式制作，所以即使价格低廉，也很少受到学生的欢迎。

　　而学生对食堂饭菜的抱怨是“从古至今”。虽然大学生可以在校外吃饭，但由于经济因素，大多数学生都愿意在学校食堂吃饭。食品质量得不到保证，会导致很多问题。学生营养跟不上，甚至有些学生经常不吃饭。由此，营养不良、胃病等本不该出现在大学生身上的疾病屡见不鲜，为学生的身心健康埋下隐患。所以我决定综合食堂和餐厅的优缺点，开一家学生自助营养快餐店。

　　第二，店铺简介

　　本店位于大学聚集中心，风险评估的主要客户是大学生、教师、工人。营业面积约80*方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为特色，当然本地小吃不可或缺。品种多，口味全，营养丰富，让食客有更多的选择。午餐和晚餐，有南北不同口味的菜肴。

　　代替正餐的还有各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冻豆甜汤、冻咖啡、水果拼盘等。这家餐厅采用快餐自助餐，使顾客有更轻松的用餐环境和更多的选择。餐厅装修自然随意，很有现代气息。墙面采用光温色调，厨房布局合理精致，采光好。整体感觉介于家庭厨房的性质和酒店厨房的性质之间。

　　三、发展战略

　　1.餐厅开业前需要做广告，因为主要的客户群体是针对学生的，学生之间信息传递的速度和广度都很大，所以不需要花费太多精力在宣传上，只需要传单或多媒体(如音频)形式的简单广告。

　　2.餐厅采用自助餐式，提供免费茶和鲜汤。而且大米质量比竞争对手好，可以采用不同的方法使口感不同，从而区别于竞争对手，给客户更多的优惠，吸引更多的游客。此外，餐厅还提供烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这将成为餐厅的一大特色。

　　3.很多同学都*惯了3.1线的生活方式。很多时候，为了节省时间，他们会选择最*的餐厅，而不是远处的餐厅。所以地理位置和校门距离不是很大。

　　餐厅也会在适当的时候提供外卖服务，并根据不同情况采取相应的措施。比如三单以上(含三单)，可以免费送到你家，单独点外卖的需要交一定的送货费。这还有一个好处。如果一个人想点外卖，为了不交送货费，会点另外两个外卖，这样也可以增加销量。

　　4.餐厅使用不锈钢材质的自助餐盘，经济环保，垃圾不能随便倾倒。可以联系农民，让他们免费领取，互惠互利。据悉，竞争对手在这方面做得并不好，所以良好的就餐环境可以吸引更多的顾客。

　　5.虽然暑假期间游客数量会大幅下降，但毕竟还是有一些学生留在学校，附*的居民和农民工。当时可以采取减少生产、转移服务重点等方式，改善暑假期间的经营状况。考虑寒假学*一个月，减少了不必要的花费。

　　6.市场经济发展迅速，变化多端，充满活力。所以，要从长远的角度看一个企业的发展，制定长远的规划。需要总结运营的整体情况，在每个阶段之后制定下一步计划，这是一个阶梯式的发展模式。

　　运营稳定后，可以考虑扩大运营，增加其他服务项目，寻找新的市场，做连锁经营，慢慢打造自己的品牌，发展成为专为学生提供美食的餐饮行业。总之要从长远的角度看问题，这样才有企业的未来。

　　第四，餐厅管理结构

　　1名店长兼收银员，1名厨师，2名服务员。

　　经营理念侧重于以下几点:

　　主要文化特征:保健和人文关怀

　　主要产品特点:具有食疗保健功能的素食餐

　　主要服务特点:会员跟踪服务

　　主要环境特征:具有传统文化的绿色餐饮环境

　　五、市场分析

　　大学食堂吃饭一直是个问题，大学风险评估中吃饭质量低已经成为公认的问题，只满足了学生的温饱问题，但质量远不能满足学生的要求。一些大学的饮食状况令人担忧，甚至一些大学食堂发生集体中毒事件。

　　根据这一点，为了保证大学生的食品安全，提高大学生的食品质量，建立了大学餐饮联盟，旨在为大学生提供廉价、安全、优质、有特色的食品，同时为高校提供一定的勤工俭学工作，帮助贫困学生更好地完成学业。

　　六、推广和市场渗透

　　1.促销策略

　　预宣传:大规模、高强度、大投入。

　　后期宣传:注重现有客户关系管理，进行口碑营销。计划和组织定期的具体活动，如赞助学校组织的晚会，通过活动时不时的宣传和提醒客户的消费意识。对于节假日，进行有针对性的宣传策略，比如发传单。

　　七.财务状况分析

　　1.根据计算，可以初步得出开店启动资金需要10600元左右(场地租赁费2000元，餐饮卫生许可证等证件申请费600元，场地装修费3000元，厨具购置费1000元，基础设施等费用4000元)。

　　2.运营阶段的成本主要包括:员工工资、材料采购成本、场地租赁成本、税金、水、电、燃料成本、杂项费用等。

　　3.日常经营财务预算和分析根据预算分析和调查，可以初步确定市场容量，每日总营业额粗略估计为800元左右，收益率为30%，从中可以计算出投资回收期为三个月左右。

　　八、营销组合策略

　　1.有形营销策略由于餐厅的经济实力还比较弱，所以会在前期采取回避现实、避免大量硬广告营销的营销策略，采用一套有效的“承诺营销”进行产品推广。通过菜单，海报，文化手册，广告，促销活动等宣传和倡导消费者。上帝的财富”我们的经营宗旨和理念。

　　2.熟练的营销策略的连续性和计划性将决定餐厅在避免普通餐厅顾客忠诚度低的缺陷方面具有内在优势。为了使餐厅在顾客心中建立起权威感和信任感，餐厅将建立完整的会员信息反馈系统来实现营销承诺。

　　九、大力打造“绿色食品”的品牌形象

　　根据食疗产品竞争激烈、模仿性强、季节性强的特点，实现企业显性文化和隐性文化的有机融合，增强企业的品牌保护意识和能力。围绕“健康、绿色”的品牌特色，餐厅通过树立绿色形象，开发绿色产品，采用绿色包装和标志。

　　加强绿色沟通，促进健康消费，实现营销目标。作为一家开展绿色营销的餐厅，我们有天然的优势，这家餐厅将严格执行绿色餐厅的标准，在原材料采购、食品加工和卫生方面都将严格控制。力求在不失时尚的情况下营造一个简约优雅的用餐环境，通过餐厅设计的布局、装修风格、温度体现健康绿色的理念。

　　卖场设计

　　1.视觉识别

　　店名:一方面要与自身业务密切相关；另一方面，要注意商业场所在校园内，贴*校园特色，容易被校园群体所喜爱和接受。店名要有风格，要有长远的含义。

　　颜色:以黄色、红色、橙色等暖色为主，辅以轻快活泼的冷色调。展现时尚、潮流、优雅、品味。

　　2.商店布局

　　适当使用灯光、地毯、隔断等元素，一方面尽可能有效利用空间，另一方面又显得东拼西凑，不开阔和沉闷。有些私密餐桌可以适当设计，但长期入住的顾客可以充分享受舒适的感觉。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜欢的角落和桌子。

　　照明和照明:

　　照明是餐厅装饰的重要元素。选择不同风格的灯光可以有效提升餐厅的美感。灯光是烘托餐厅氛围的重要组成部分。你可以选择不同的颜色来衬托餐厅的愉快气氛。同时，客户应根据自己的要求，在自己的空间内保持调节照明的便利性。

　　墙面装饰和窗帘:

　　根据季节调整，各种面料材质、图案、颜色尽量协调，展现餐厅的风格，贴*消费者的感官享受。

　　工作台位置:

　　桌子的设计和摆放要整体和谐，有个体差异，避免给消费者一种大排档的感觉。

　　工艺品摆放:

　　工艺品的选择要贴*餐厅的氛围和消费者的喜好，体现餐厅的品味。

　　餐具:

　　干净整洁，应体现咖啡馆的特色或形象。

　　背景音乐:

　　浪漫，轻音乐柔和，响度适中。

　　市场风险

　　1.内部管理风险:

　　餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但需要严格的风险评估管理来赢得消费者的信任。对于大多数中国经营的餐馆来说，内部管理松散，服务人员素质低。如何建立现代企业制度，完善企业经营机制，加强企业内部管理，关系到企业的生存、成败。

　　2.原材料资源风险:

　　这家餐馆的原料主要是果蔬、豆类和真菌，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品。特别是这家餐厅是一家保健餐厅，所以在原材料的选择上需要专业知识和技术投入，有利于采购新鲜、自然、无污染的绿色食品。

　　餐饮商业计划书 9

　　餐饮投资商业计划书，餐饮业是一个巨大的市场，从这行业的人员也是相当的多，毕竟餐饮的门槛比较低。大的到五星酒店，小的到快餐或街边小吃。如何才能够在餐饮业里成功创业，这是很多人都想知道经验和计划。餐饮投资商业计划书以具体的案例来分析，或许能够帮助得到你。

　　一、项目名称：

　　绿色特色餐饮（巴味食府）

　　二、创业目标发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

　　三、市场分析目前餐厅的现状：

　　1、品牌餐厅：陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

　　2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。

　　3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香；文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水*明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、

　　连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

　　四、市场调研：

　　必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手（包括财务状况、经营现状、员工人数等）、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件：所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车（停车场不算）所选楼层不得超过三楼（最好是二楼或一楼）场租费用不得超过40元/*方米，选址时由餐饮咨询顾问负责。

　　五、餐饮特色：

　　以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系，宣扬巴渝绿色饮食文化，菜品盛器独特；并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐（养颜、强身、生态）菜糸，最后运用特色婚宴（略）和特色寿宴（略）两个项目来为餐厅助品增收。

　　六、目标市场的定位。

　　中高收入者能接受的绿色餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。

　　七、市场策略。

　　产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比香港五常法还优秀的黄**十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。

　　八、餐厅设计

　　1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。

　　2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间（洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、）设备力求高档。

　　3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服

　　装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。

　　4、包房应有十五个以上（客人越来越喜欢在包房用餐），并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备）

　　5、大厅需能容下标准十人台25张（并要扣除落台和员工及顾客通过距离）。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源（及节约电费又提高亮度）。

　　6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

　　7、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于300*方米。

　　8、整个餐厅含有：销售接待区（大班台、沙发）、吧台（有足够地方放酒水）、收银台库房（2个）、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。

　　9、包房名：使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名（包房内有对他们来历的画或照片）、或用活动包房名（如：王府、李府、赵府等），用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前）。

　　10、门匾采用木制招牌（烫金字）。

　　11、门旁或前厅设有“XXX序或赋”。

　　12、嘉宾留座牌全部用木刻。

　　13、包房过道挂有重庆食文化的画框（重庆民谣、儿歌），大厅挂有本店特色菜的出处典故。

　　14、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。

　　15、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。

　　九、投资费用预算（按2000*方米）

　　1、 装修：130万

　　2、 厨房设备：30万

　　3、照明设备、空调（不采用中央空调）、卫生间、办公室、收银台：80万

　　4、 餐厅用具：30万

　　5、 前期广告费、开业庆典：15万

　　6、流动资金：50万总共资金准备：350万（含不可预见费）另加房租50万共计400万

　　十、人员配置

　　1、 厨房：50人

　　2、楼面（含后勤）：70人

　　总经理：负责整个酒楼的经营

　　大堂经理：协助总经理，负责楼面的管理工作

　　销售经理：协助总经理，负责酒楼的

　　销售工作主任：负责楼面的片区管理

　　工作部长：协助主任做好各再分片的细化

　　工作营养点菜员：专门为客人点菜、营养配菜、推荐

　　菜营销员：负责酒楼的销售导引回访工作

　　服务员：执行为客人的服务工作

　　迎宾：迎接客人的到来、引领客人入座

　　传菜员：负责将客人所点菜品分送到各所点桌*

　　泊车员：负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆

　　库管员：负责库房物品的管理和收发工作

　　收银员：负责每天客人用餐的结算工作

　　吧员：负责酒水的发放和果盘制作

　　洁净员：负责整个餐厅的清洁工作

　　采购员：负责整个酒楼物品的采买工作

　　美工：负责整个酒楼的宣传工作

　　维修工：负责整个酒楼设备的正常运转（含厨房设备）

　　办公室主任：负责整个酒楼文件的打印、分发、会议记录和办公室日常工作

　　稽核：负责监督和检查收银、吧台、库房的帐目核查工作

　　质检监察员：负责全酒楼各部门各岗位的行为规范。仪容仪表、质量监察等工作

　　财务部：负责酒楼所有帐目的处理工作

　　十一、盈亏预测

　　1、如果按每人均40元，每日500人次，月营业额为60万，费用控制在18万，综合毛利按50%计算，每月可盈利12万元，每年利润为：

　　144万，收回投资期为：3年

　　2、如果按每人均40元，每日700人次。月营业额为80万，费用控制在24万，综合毛利按50%计算，每月可盈利16万元，每年利润为：190万，收回投资期为：2年

　　3、如果按每月营业额为100万，费用控制在30万，综合毛利按50%计算，每月可盈利 20万元，每年利润为：240万，收回投资期为：1年半

　　4、如果按每人均40元，每日1000人次，月营业额为120万，费用控制在36万，综合毛利按50%计算，每月可盈利24万元，每年利润为：280万，收回投资期为：1年多一点为了缩短投资收回时间，应在装修上力求节约，降低费用，企业实行十常管理法（费用比其它餐饮要节约到5%-20%的成本）但不能脱离策划太远，否则又无法做到期望销售额。

　　十二、装修

　　1、实行公开招标

　　2、选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍

　　3、公司派专人监督装修，并随时与装修方探讨设计方案

　　4、装修时间不得超过3个月（年底前必须开业）

　　十三、员工招募

　　1、提前两个月开始招聘工作

　　2、提前一个月开始员工岗前培训

　　3、开业前十天开始上岗（做清洁）

　　十四、广告策划

　　1、提前1个半月策划完毕开业广告

　　2、提前1个月开始出现广告

　　3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告

　　4、提前20天策划完毕开业庆典方案

　　十五、供货商入场

　　1、提前两个月开始接洽供货单位

　　2、提前1个月定下供货商名单

　　十六、手续办理装修之前开始***经营手续（工商、税务、城管、派出所等），开业前必须完善。

　　十七、规章制度提前一个月必须写完公司所有规章管理制度

　　1、 企业理念

　　2、 财务管理制度

　　3、 员工守则

　　4、 厨房管理制度

　　5、 采购管理制度

　　6、 楼面管理制度

　　7、 宿舍管理制度

　　8、 员工奖惩制度

　　9、 各部门人员职责

　　10、 黄**十常管理法

　　11、员工绩效考核管理法

　　公司会员管理手册当上述各项工作完成后，一个正规的，有生气的餐饮企业才算真正诞生了，但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体，强劲的管理班子，独特的营销策划、不断在观念、服务、环境、菜品、上进行创新。不断打造亮点餐厅就会出现火红的场面，通过口碑相传，逐步形成品牌，连锁全国。

　　餐饮商业计划书 10

　　一、发展前景

　　在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。民以食为天，许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已，因为学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。

　　虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业，我们决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

　　二、店面布局

　　这家店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为八十*米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种繁多，口味齐全，营养丰富，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又因季节而异提供各种冷饮或甜点，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

　　恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔*淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

　　灯饰和灯光：灯饰是餐厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

　　墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴*消费者感官享受。

　　桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。

　　餐具：干净，整洁。

　　背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和餐厅格调。

　　三、发展战略

　　1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。

　　2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤加冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为这家店的一大特色。

　　3、有许多学生*惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最*的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

　　4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

　　5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附*居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

　　6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，于是可根据PDCA循环（即戴明环），进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的`发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

　　四、餐厅管理结构

　　店长兼收银1名，厨师5名，服务生15名，另可招学生做义工。

　　五、优势与劣势

　　本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是这家店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的这家店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

　　由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。据我们的市场调查与分析，这家店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。

　　六、财务状况分析

　　1、初始阶段的成本主要是：场地租赁费用（3万），餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用（5000），厨房用具购置费用，基本设施费用（5000）等。

　　2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。

　　3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元（场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元）

　　资金自有。

　　4、每日经营财务预算及分析：据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30％，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

　　餐饮商业计划书 11

　　一、创业经营宗旨和理念

　　明月西餐厅的经营宗旨为:“著意求新，以客为尊”，经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛，融汇西方餐馆美食”。

　　二、市场定位

　　1、选址方面:明月西餐厅位于学院的美食街内，与连串的快餐店连在一起，但都作为美食街唯一的西餐厅。与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。

　　2、格调方面:明月西餐厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。

　　3、校园市场环境方面:校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校大学生。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的；其次，是怎样达到以下营销效果

　　潜在客户

　　现实客户

　　满意客户

　　美誉度

　　所运用的营销方法也是多种多样的。

　　4、swto分析

　　学院现有一万三千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54。7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下:

　　同时在校院里经营西餐厅的swto分析图如下:

　　s:美食街附*是男生宿舍最聚中的地方，偶尔去美食街的人占了全师生。

　　w:大多数学生都*惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的*惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了。

　　o:现时有40。2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。t:美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂

　　三、管理理念

　　1、尊重餐饮业人员的独立人格。

　　2、互相监督:管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

　　3、营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。

　　4、公*对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。

　　四、产品介绍

　　以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐，小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求:

　　1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。

　　2、西餐结合快餐

　　例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

　　3、美颜甜品

　　例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。

　　4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等

　　例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

　　五、市场营销策略

　　1、品牌策略:

　　“明月西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“明月”一词可以营造典雅的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性；易吸引人的注意。

　　2、价格策略:

　　(1)主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。

　　(2)针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己*惯的档次，得到选购“满足”。

　　3、促销策略

　　(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

　　(2)为迎合本餐厅的经营宗旨为:“著意求新”，促销战略中应包含以下4方面:

　　a、求新:我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。

　　b、求变:过去20年，人们以能解决温饱为主，而今天人们则以营养和享受为主，所以，

　　西餐厅也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展西餐厅业市场空间。

　　c、求奇:要在求新和求变的基础上求奇，同样一个商品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时，求奇，还表现在西餐厅结合上取长补短，用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅，也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅，做到出奇制胜。

　　d．求特:这个特，就是中国特色的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号，各吹各的调”，固守一块阵地，老死不相往来，结果是谁也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失传或萎缩了，因此，要尽快选择几个特色西餐厅，上规模，拓市场，强强联合，打造特色品牌，抢占名牌制高点。

　　(3)促销策略中的宣传策略走低成本，高产出方式，印刷宣传品。分宿舍发放，采用密集战略，同时利用学校广播站，宣传栏免费宣传，利用站本身信息流优势宣传和突出形象

　　六、实施方案

　　1、按照直营店的实施情况来执行:

　　我们初期的实施方案主要也是按照直营店的实施情况来执行。单店的选址将会通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态度来操作，开业前规划，经营地考察从潜在消费分析，门店规划，营业点圈边消费水*，市场竞争状况做科学评估，预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员均以到位，其他岗位人员装修开始着手招聘培训。层次定位在10-20元的人均消费，创业初期计划所需资金为10万人民币。[创业第一品牌:财富经中国创业

　　2、西餐厅服务业的模型。

　　以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到本店经营理念的推广。

　　3、人员与制度

　　1)店长

　　店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作

　　工作内容:督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作

　　2)行政人事

　　主要职责:人员到职与离职的相关办理，各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理，员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业。

　　餐饮商业计划书 12

　　一、主要业务范围:

　　餐饮服务:快餐及相关产品

　　各种软饮料

　　企业类型:

　　□制造□零售□批发服务业□农业

　　□新兴产业□传统产业□其他

　　二、商业计划书作者的个人情况

　　以往相关经历(包括时间):

　　1999-20xx大堂经理

　　20xx-2003年出纳

　　20xx-2005物业管理

　　学历，相关课程(包括时间):

　　1987年高中毕业

　　20xx年营销技能培训

　　20xx年财务顾问培训

　　20xx年SYB培训

　　三.市场评估

　　目标客户描述:

　　1.目标客户类型:公司员工、学生和时尚青年

　　2.目标客户的饮食*惯:方便*惯工作休闲的食客

　　3.目标客户的性格特点:喜欢轻松的环境，不愿意花更多时间吃饭的人

　　4.目标客户的口味特点:中西结合的时尚口味更快接受新鲜品种

　　企业的市场容量或预期市场份额:

　　餐厅位于辐射半径500米的地理位置，方圆人口密度约0.8*方公里。初步统计为5万人。华源工业园和富康路经济带主要是公司员工。王鼎地和天拓南有20多家网吧，天拓南有几所中学和职业学院。目标客户有较好的员工构成，包括中小企业的经营者、经理和员工、外国人、学生、自由职业者和休闲娱乐者。从他们的生活、工作、收入分析，符合目标客户特点的比例高，各类人员就餐时间水*明确，流量均衡。

　　企业的市场容量或预期市场份额:

　　这家餐厅的地理位置是一个新的发展中地区，各种企业和公司的数量不断增加。与此同时，网吧等年轻人集中的场所也在迅速发展，目标客户数量也在稳步增加。

　　竞争对手的主要优势:

　　1.已经运营很久了，有固定的客户群。

　　2.非正规经营带来的低成本。

　　3.使用低质量原料造成的低成本。

　　4.不追求规模，以及小批量带来的灵活性。

　　5.劳动力成本低的优势。

　　竞争对手的主要劣势:

　　1、管理不规范，缺乏先进的管理理念和明确的企业发展目标。

　　2.非标准化和标准化的加工方法使成本相对难以控制。

　　3.大多数情况下，除了老客户，都是等客户上门，缺乏主动管理和营销。

　　4.低成本劳动力对应的是相对较低的人员素质。

　　5.大部分都没有品牌概念。

　　该企业与竞争对手相比的主要优势:

　　1.先进的理念和规范的管理。

　　2.产品和服务的标准化，标准化带来的产品质量稳定，成本可控。

　　3.更好的营销理念和积极主动的营销手段。

　　4.创造良好的企业形象和品牌，带来更稳定的客户资源。

　　5、员工培训，提高素质。

　　该企业与竞争对手相比的主要劣势:

　　1、运营时间短，没有足够的资本积累。

　　2.运营是有创意的，但和竞争对手相比，处于标准化过程中，初期效益可能会低一些。

　　3.边运营边培训，可以提高员工素质，储备人才，但会增加成本。

　　4.创业初期，还没有形成稳定的经营局面。

　　5.因为产品种类多，产品和时间的交叉管理相对复杂。四.销售计划

　　1.制品

　　午餐:方便、快捷、营养、卫生、中西合璧的新鲜风味

　　晚餐:标准服务

　　2.价格(略)

　　3.位置

　　(1)选址细节:

　　地址:

　　面积(*方米):

　　租金或建筑成本:

　　(2)选择此地址的主要原因:

　　该地区地理位置优越，周边有花园工业园区和富康路商业带，人口密度理想，目标客户多。同时，靠*蔬菜批发市场和第二冷冻厂，购买非常方便，有利于购买优质原料，降低运输成本。

　　(3)销售方式(选择一个项目和类型):

　　将销售或提**品或服务给:最终消费者□零售商□批发商

　　(4)选择这种销售方式的原因:

　　直接面对消费终端，服务成本相对较低，同时可以形成有效的现金流。

　　4.促进

　　促销:成本预测

　　广告:成本预测

　　公关:成本预测

　　商业推广:报纸广告、名片:成本预测:500元

　　动词（verb的缩写）企业组织结构

　　企业将注册为:

　　个体工商户□有限责任公司

　　□个人独资企业□其他

　　□合伙企业

　　拟设立企业名称:赛佳快餐店

　　企业员工(请附上企业组织机构图和员工岗位说明书数量，见附件1):

　　职位月薪

　　业主或经理经理1500元

　　员工厨房负责人1名操作员2800元次；

　　大堂负责人，1名服务员，2800元次；

　　业务人员11000元

　　企业取得的营业执照和许可证:

　　类型估计成本

　　企业营业执照200元

　　税务登记证200元

　　健康证200元

　　合计600元

　　企业法律责任(保险、员工工资、纳税):

　　类别的估计成本

　　保险费500元/年

　　人工费5800元/月

　　纳税以销售额为基础

　　不及物动词财务规划(略)

　　七、企业组织结构图

　　经理

　　厨房负责人、大堂负责人、业务人员

　　接线员，接线员，服务员，服务员

　　八、员工岗位描述

　　1.经理:负责企业的决策和全面日常管理，还负责财务管理。

　　2.厨房负责人:负责厨房的运行管理、卫生监督和工具清洁监督，有权检查业务人员采购的原材料，有义务向经理报告建议，参与厨房的正常运行。

　　3.厨房操作人员:负责将原材料加工成所需形状，负责厨房的清洁和加工工具的清洁，有义务服从厨房负责人的管理。

　　4.大堂负责人:负责大堂的日常管理、卫生监督和服务质量监督，有权检查厨房提供的所有成品和半成品，有义务向经理汇报，并参与大堂的正常工作。

　　5.服务人员:负责为顾客提供合理有效的服务，打扫大堂和清洗餐具，有义务服从大堂领导的管理。

　　6.业务人员:负责原材料采购、业务推广、设备管理，联系相关部门解决问题，有义务向经理汇报。

　　餐饮商业计划书 13

　　一、创业背景

　　*年来，中国餐饮业发展迅速，餐馆种类繁多，商店数量迅速增加。各类酒店层出不穷，行业竞争日趋激烈。与此同时，外国快餐的登陆也对中国餐饮业提出了严峻的挑战。随着国外快餐的大规模进入，一种新的餐饮经营模式，连锁经营逐渐引起了从业者的关注。连锁经营改变了传统的小规模生产经营模式，有效降低了经营成本，扩大了市场份额，给企业带来了巨大的规模效益。中国有识之士已经开始把连锁作为发展生产经营的有效手段。比如北京全聚德烤鸭集团、东安餐饮集团、天津狗不理集团、大连渤海酒店集团等都处于国内餐饮行业连锁经营的前列，促进了行业的规模化发展。但总的来说，连锁经营在中国，尤其是餐饮业，还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。

　　第二，店铺简介

　　本店位于大学聚集中心，主要目标客户是大学生、教师和工人。营业面积约80*方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷饮和休闲餐饮等。早餐的特点是小吃。品种多，口味全，营养丰富，让食客有更多的选择。午餐和晚餐主要是健康的菜肴。这家餐厅采用快餐自助餐，使顾客有更轻松的用餐环境和更多的选择。餐厅装修自然随意，很有现代气息。墙面采用光温色调，厨房布局合理精致，采光好。整体感觉介于家庭厨房的性质和酒店厨房的性质之间。

　　初始阶段（1月—3月）

　　主要产品是针对城市中三个群体不同健康状况的膳食。市场策略是通过积极有效的营销策略，挤出中国餐饮和保健药品的市场份额；建立绿色食品良好的品牌形象，提升知名度和美誉度；收回初始投资，积极推进市场。

　　中期（1年）

　　巩固和扩大现有市场份额，进一步完善餐饮管理体系，提高企业科学管理水*；开始准备品牌扩张所需的企业识别系统、统一特色美食、统一管理模式的建设。

　　长期（2年）

　　到那时，餐厅的运营已经进入了稳定良好的状态。随着企业实力和影响力的增强，当服务范围不再能满足潜在客户的需求时，就会通过特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。

　　三、发展战略

　　1.餐厅开业前需要做广告，因为主要的客户群体是针对学生的，学生之间信息传递的速度和广度都很大，没必要在宣传上花费太多精力，只需要传单或多媒体形式的简单广告。

　　2.餐厅采用自助餐式，提供免费茶和鲜汤。而且大米质量比竞争对手好，可以采用不同的方法使口感不同，从而区别于竞争对手，给客户更多的优惠，吸引更多的游客。此外，餐厅还根据不同的节日设置有特色的情侣套餐，这将成为餐厅的一大特色。

　　3.很多同学都*惯了3.1线的生活方式。很多时候，为了节省时间，他们会选择最*的餐厅，而不是远处的餐厅。所以地理位置和校门距离不是很大。餐厅也会在适当的时候提供外卖服务，并根据不同情况采取相应的`措施。比如三单以上（含三单），可以免费送到你家，单独点外卖的需要交一定的送货费。这还有一个好处。如果一个人想点外卖，为了不交送货费，会点另外两个外卖，这样也可以增加销量。

　　4.餐厅使用不锈钢材质的自助餐盘，经济环保，垃圾不能随便倾倒。可以联系农民，让他们免费领取，互惠互利。据悉，竞争对手在这方面做得并不好，所以良好的就餐环境可以吸引更多的顾客。

　　5.虽然暑假期间游客数量会大幅下降，但毕竟还是有一些学生留在学校，附*的居民和农民工。当时可以采取减少生产、转移服务重点等方式，改善暑假期间的经营状况。考虑寒假学*一个月，减少了不必要的花费。

　　6.市场经济发展迅速，变化多端，充满活力。所以，要从长远的角度看一个企业的发展，制定长远的规划。需要总结运营的整体情况，在每个阶段之后制定下一步计划，这是一个阶梯式的发展模式。运营稳定后，可以考虑扩大运营，增加其他服务项目，寻找新的市场，做连锁经营，慢慢打造自己的品牌，发展成为专为学生提供美食的餐饮行业。总之要从长远的角度看问题，这样才有企业的未来。

　　第四，餐厅管理结构

　　1名店长兼收银员，1名厨师，2名服务员。经营理念侧重于以下几点：

　　主要文化特征：保健和人文关怀

　　主要产品特点：素食餐具有食疗和保健功能主要服务特点：自助形式，会员制跟踪服务主要环境特点：绿色餐饮环境与传统文化

　　五、市场分析

　　大学食堂吃饭一直是个问题，大学吃饭质量低已经成为公认的问题，只满足了学生的温饱问题，但质量远不能满足学生的要求。根据这一点，为了保证食品安全，提高大学生的食品质量，该计划旨在为大学生提供廉价、安全、优质、有特色的食品，同时为高校提供一定的勤工俭学工作，帮助贫困学生更好地完成学业。优点和缺点：

　　优势分析：这家餐厅的运营解决了学校食堂饭菜口味单一的问题，也不用担心流动摊点的卫生得不到保证，和食堂一样方便快捷，节省时间。此外，餐厅采用自助选择的方法，应该很容易受到顾客的欢迎，并节省一些人力资源。简单舒适的装修将是餐厅的一大特色。学生一般喜欢在干净的餐馆吃饭，服务态度好，所以满意的服务也将是餐馆的一大特色。此外，餐厅提供绿色健康的食物。也符合社会绿色生态的理念，更适合注重健康的大学生。另外，学校食堂有明确的就餐时间限制，而校外很少有餐厅卖早餐，所以校外店很容易抓住因时差而失去的市场份额，换句话说就是想在就餐点前后一段时间内就餐的潜在客户所产生的市场份额。

　　劣势分析：由于起步早，快餐店规模小，人力资源和服务项目有限。校园内外的竞争也很激烈，所以还是有很多弊端。另一方面，由于学校假期是固定的，寒暑假期间游客数量会急剧下降，寒假期间会比暑假期间少，这将是一个难以解决的问题。

　　餐饮商业计划书 14

　　一、项目名称：绿色特色餐饮（巴味食府）

　　二、创业目标发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

　　三、市场分析目前餐厅的现状：

　　1、品牌餐厅：陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

　　2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。

　　3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗——巴国布衣、陶然居、重庆菜根香；文化——菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水*明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

　　四、市场调研：必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手（包括财务状况、经营现状、员工人数等）、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件：所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车（停车场不算）所选楼层不得超过三楼（最好是二楼或一楼）场租费用不得超过40元/*方米，选址时由餐饮咨询顾问负责。

　　五、餐饮特色：以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系，宣扬巴渝绿色饮食文化，菜品盛器独特；并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐（养颜、强身、生态）菜糸，最后运用特色婚宴（略）和特色寿宴（略）两个项目来为餐厅助品增收。

　　餐饮商业计划书 15

　　一、快餐店概况

　　１、本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

　　２、都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

　　３、都市快餐店的所有者是xxx，餐厅经理xxx，厨师xxx，三人均有６年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行内独领风骚。

　　４、本店需创业资金万元，其中万元已筹集到位，剩下万元向银行贷款。

　　二、经营目标

　　1、由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。

　　2、本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

　　三、市场分

　　1、客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附*学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水*中低档。

　　3、竞争对手：

　　都市快餐店附*共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。xx快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一*之地。

　　四、经营

　　1、快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。

　　2、大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

　　3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。

　　4、随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

　　5、经营时间：早~晚!

　　6、对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。

　　五、人事计划

　　1、本店开业前期，初步计划招收多少名全雇员（包括多少名厨师），多少名临时雇员（含厨师）具体内容如下：

　　1）通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。

　　应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资来本店面试

　　2）经面试，笔试，体检合格者，其签订劳动合同（含试用期）。

　　2、为了提高服务人员整体素质，被招上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：

　　1）制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。

　　2）实施培训计划，贯彻学*《劳动纪律》和各种规章制度。

　　3）考核上岗，对于不合格者给停职学*，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。

　　六、销售计划

　　1、开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

　　2、推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

　　3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者（1名）可获得价值888元的礼券。

　　4、每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。

　　七、财务计划

　　本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

　　1）本店固定资产（）万元

　　桌椅（）套

　　营业面积（）*方米

　　冷冻柜（）台

　　灶件若干

　　2）每日流动资金为多少万元

　　（主要用于突发事件以及临时进货）

　　3）对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。

　　注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。

　　餐饮商业计划书 16

　　发展前景自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

　　一 店面简介本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80*米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙*等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。 本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

　　二 发展战略

　　1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。

　　2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做*（如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做*），使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

　　3.有许多学生*惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最*的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做*。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

　　4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

　　5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附*居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

　　6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，于是可根据PDCA循环（即戴明环），进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

　　六 、餐厅管理结构店长兼收银 1名 ，厨师1名，服务生2名。 经营模式 经营理念本公司特色营销将侧重于以下一些重点：主要的文化特色：健康关怀、人文关怀主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品主要的服务特色：会员制的跟踪服务主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境三 市场分析在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

　　本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。优势与劣势：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。WEAKNESS（劣势）分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的`问题。OPPORTUNITY（机会）分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。THREAT（威胁）分析： 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食*惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。一． 概述营销计划（区域、方式、渠道、预估目标、份额）

　　二． 销售政策的制定（以往/现行/计划） 六． 促销和市场渗透（方式及安排、预算）1. 主要促销方式 2. 广告/公关策略、媒体评估

　　七． 产品价格方案

　　2. 影响价格变化的因素和对策

　　八. 销售资料统计和销售纪录方式，销售周期的计算。

　　九. 市场开发规划，销售目标（*期、中期），销售预估（3-5年）销售额、占有率及计算依据 六 、餐厅管理结构店长兼收银 1名 ，厨师1名，服务生2名。

　　七、财务状况分析

　　1．初始阶段的成本主要是：场地租赁费用（3万），餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用（5000），厨房用具购置费用，基本设施费用（5000）等

　　2．运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本折旧费，杂项开支等。

　　3．据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元（场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元）。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。

　　4．每日经营财务预算及分析据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。市场预测产品定价与定价策略分析区域选择促销策略前期宣传：大规模，高强度，投入较大。 后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织，通过活动时时提醒顾客的消费意识。 针对节假日，开展有针对性的促销策略。 具体的方式参见上文的宣传媒介和方式分析。 第四部分：经营理念和哲学策划

　　●消费群体文化素质和生活品位较高，永远不要让自己的咖啡厅落伍，应始终保持高雅的格调，紧跟潮流和消费群体的消费*惯和真实需要；自己的咖啡厅是为高校师生提供咖啡的，要有这种意识――永远和校园生活合拍。

　　●顾客不是来喝咖啡的，是来感受一种氛围和文化，寻找一种情感的归属，应该创造一种文化，通过CI设计和活动策划等一系列的实际行为营造这样一种感觉。

　　●你不是在经营一家咖啡厅，而是在经营一种年轻的，高品位的，热爱交流和分享的生活，你和你的顾客的关系不是老板和顾客，而是朋友。

　　●这是你的咖啡店。每一个员工都应该有这种主人意识，热情，主动，有亲和力。应该通过一系列的方*让员工把这种意识时刻牢记，让每一个员工都以自己就代表咖啡厅的形象而自豪。

　　6. 营销组合策略6.1有形化营销策略

　　6.1.1 用于做出并认真履行自己的承诺由于本公司的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。续性、计划性决定了本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本公司将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：l顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。l将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念，做到时时刻刻为顾客着想。l 建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

　　6.1.2 大力打造天之素的品牌形象根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，本公司将导入CIS（企业形象系统），实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕健康、绿色为核心的品牌特征，公司通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个素食餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。

　　6.2 技巧化营销策略

　　6.2.1 推广保健知识、宣传素食文化本餐厅将在营销过程中，围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时注重借此机会加大对天之素产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的素食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装，参加饮食文化节，传播素食文化。我们的餐厅计划在开业两个月后筹办公司网站的建立，首先通过网络让更多的人接触、认同素食文化，进而认识天之素、支持天之素的发展，通过网络营销可以大大扩大天之素的影响范围，提升企业品牌的知名度，从而获得进一步的发展机遇与条件。

　　6.2.2 重视搞好一系列的企业公关活动本公司将通过一系列的公关活动，处理方方面面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

　　1 与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系。在管理人员与员工之间搭建起*等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。为获得充足的原料，制定正确的合理的进货政策，积极为供应商提供市场信息，进而开拓市场空间。2 社区群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合*权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。3 **媒介关系。及时了解并遵守**相关*律*规，加强与**部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系；向其提供本行业的真实信息，制造新闻事件。6.3 差异化营销策略

　　6.3.1 突出天之素的特色所在本公司主要是对本餐厅的文化特色、产品特色、服务特色、环境特色进行大力宣传，从而实现餐厅的差6.3.2 实行开放式的会员制度为建立长期的稳定的客源，本餐厅将组成一个健身俱乐部，利用信函、电话、广告等方式吸引第一批会员100名，每人只需缴纳50元会费，或者在本餐厅累计消费超过到99元时，就可以成为本俱乐部的正式会员，并附送一张附属会员卡，可以本人使用也可以送给亲友。有效期为一年，期满续交会费。会员可以享受餐品价格优惠、电话购物、健身知识培训、户外集体活动等权益。天之素健康俱乐部在初创期间吸收了第一批会员之后，我们将逐步利用地方报纸、广播电台等媒体，播发俱乐部的时事新闻，并通过与医疗卫生、体育健身等机构组织建立合作互助关系，为进一步争取会员、扩大影响打好基础。

　　餐饮商业计划书 17

　　发展前景自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

　　一 店面简介本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80*米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙*等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。 本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

　　二 发展战略

　　1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。

　　2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做*（如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做*），使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

　　3.有许多学生*惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最*的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做*。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

　　4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

　　5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附*居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

　　6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，于是可根据PDCA循环（即戴明环），进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

　　六 、餐厅管理结构店长兼收银 1名 ，厨师1名，服务生2名。 经营模式 经营理念本公司特色营销将侧重于以下一些重点：主要的文化特色：健康关怀、人文关怀主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品主要的服务特色：会员制的跟踪服务主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境三 市场分析在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的'要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

　　本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。优势与劣势：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。WEAKNESS（劣势）分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。OPPORTUNITY（机会）分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。THREAT（威胁）分析： 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食*惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。一． 概述营销计划（区域、方式、渠道、预估目标、份额）

　　二． 销售政策的制定（以往/现行/计划） 六． 促销和市场渗透（方式及安排、预算）1. 主要促销方式 2. 广告/公关策略、媒体评估

　　七． 产品价格方案

　　2. 影响价格变化的因素和对策

　　八. 销售资料统计和销售纪录方式，销售周期的计算。

　　九. 市场开发规划，销售目标（*期、中期），销售预估（3-5年）销售额、占有率及计算依据 六 、餐厅管理结构店长兼收银 1名 ，厨师1名，服务生2名。

　　七、财务状况分析

　　1．初始阶段的成本主要是：场地租赁费用（3万），餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用（5000），厨房用具购置费用，基本设施费用（5000）等

　　2．运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本折旧费，杂项开支等。

　　3．据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元（场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元）。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。

　　4．每日经营财务预算及分析据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。市场预测产品定价与定价策略分析区域选择促销策略前期宣传：大规模，高强度，投入较大。 后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织，通过活动时时提醒顾客的消费意识。 针对节假日，开展有针对性的促销策略。 具体的方式参见上文的宣传媒介和方式分析。 第四部分：经营理念和哲学策划

　　●消费群体文化素质和生活品位较高，永远不要让自己的咖啡厅落伍，应始终保持高雅的格调，紧跟潮流和消费群体的消费*惯和真实需要；自己的咖啡厅是为高校师生提供咖啡的，要有这种意识――永远和校园生活合拍。

　　●顾客不是来喝咖啡的，是来感受一种氛围和文化，寻找一种情感的归属，应该创造一种文化，通过CI设计和活动策划等一系列的实际行为营造这样一种感觉。

　　●你不是在经营一家咖啡厅，而是在经营一种年轻的，高品位的，热爱交流和分享的生活，你和你的顾客的关系不是老板和顾客，而是朋友。

　　●这是你的咖啡店。每一个员工都应该有这种主人意识，热情，主动，有亲和力。应该通过一系列的方*让员工把这种意识时刻牢记，让每一个员工都以自己就代表咖啡厅的形象而自豪。

　　6. 营销组合策略6.1有形化营销策略

　　6.1.1 用于做出并认真履行自己的承诺由于本公司的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的承诺营销进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。续性、计划性决定了本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本公司将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：l顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。l将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念，做到时时刻刻为顾客着想。l 建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

　　6.1.2 大力打造天之素的品牌形象根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，本公司将导入CIS（企业形象系统），实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕健康、绿色为核心的品牌特征，公司通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个素食餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。

　　6.2 技巧化营销策略

　　6.2.1 推广保健知识、宣传素食文化本餐厅将在营销过程中，围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时注重借此机会加大对天之素产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的素食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装，参加饮食文化节，传播素食文化。我们的餐厅计划在开业两个月后筹办公司网站的建立，首先通过网络让更多的人接触、认同素食文化，进而认识天之素、支持天之素的发展，通过网络营销可以大大扩大天之素的影响范围，提升企业品牌的知名度，从而获得进一步的发展机遇与条件。

　　6.2.2 重视搞好一系列的企业公关活动本公司将通过一系列的公关活动，处理方方面面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。

　　1 与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系。在管理人员与员工之间搭建起*等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。为获得充足的原料，制定正确的合理的进货政策，积极为供应商提供市场信息，进而开拓市场空间。2 社区群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合*权利，提供优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和建议。3 **媒介关系。及时了解并遵守**相关*律*规，加强与**部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系；向其提供本行业的真实信息，制造新闻事件。6.3 差异化营销策略

　　6.3.1 突出天之素的特色所在本公司主要是对本餐厅的文化特色、产品特色、服务特色、环境特色进行大力宣传，从而实现餐厅的差6.3.2 实行开放式的会员制度为建立长期的稳定的客源，本餐厅将组成一个健身俱乐部，利用信函、电话、广告等方式吸引第一批会员100名，每人只需缴纳50元会费，或者在本餐厅累计消费超过到99元时，就可以成为本俱乐部的正式会员，并附送一张附属会员卡，可以本人使用也可以送给亲友。有效期为一年，期满续交会费。会员可以享受餐品价格优惠、电话购物、健身知识培训、户外集体活动等权益。天之素健康俱乐部在初创期间吸收了第一批会员之后，我们将逐步利用地方报纸、广播电台等媒体，播发俱乐部的时事新闻，并通过与医疗卫生、体育健身等机构组织建立合作互助关系，为进一步争取会员、扩大影响打好基础。

　　餐饮商业计划书 18

　　一、发展前景

　　自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

　　二、店面简介

　　本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80*米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

　　三、发展战略

　　1. 本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。

　　2. 本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

　　3. 有许多学生*惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最*的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

　　4. 餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

　　5. 暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附*居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

　　6. 市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

　　四、餐厅管理结构

　　店长兼收银员1名 ，厨师1名，服务生2名。

　　经营理念侧重于以下几点：

　　主要的文化特色：健康关怀、人文关怀

　　主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品

　　主要的服务特色：会员制的跟踪服务

　　主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境

　　五、市场分析

　　在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

　　本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。

　　优势与劣势：

　　优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，餐点还提供冷饮、冰粥等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

　　劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。

　　机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生――这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

　　威胁分析： 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的`多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食*惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

　　六、促销和市场渗透

　　促销策略：

　　前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。

　　七、财务状况分析

　　1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用20xx元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用1000元，基本设施及其他费用等4000元)。

　　2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。

　　3.每日经营财务预算及分析

　　据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约800元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。

　　八、 营销组合策略

　　有形化营销策略：

　　由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。

　　技巧化营销策略：

　　做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：

　　l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。

　　2、将顾客满意进行到底。树立"顾客满意自己才满意"的观念，做到时时刻刻为顾客着想。

　　3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专人全权负责对顾客进行跟踪服务。

　　餐饮商业计划书 19

　　一、快餐店概况

　　１、这家店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

　　２、都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

　　３、都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有６年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。

　　４、这家店需创业资金万元，其中万元已筹集到位，剩下万元向银行贷款。

　　二、经营目标

　　1、由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是这家店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。

　　2、这家店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

　　三、市场分析

　　1、客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附*学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水*中低档。

　　3、竞争对手：

　　都市快餐店附*共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。这家店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一*之地。

　　四、经营计划

　　1、快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。

　　2、大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

　　3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。

　　4、随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

　　5、经营时间：早~晚!

　　6、对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。

　　五、人事计划

　　1、这家店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员（包括多少名厨师），多少名临时雇员（含厨师）具体内容如下：

　　1）通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。

　　应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来这家店面试。

　　2）经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同（含试用期）。

　　2、为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：

　　1）制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。

　　2）实施培训计划，贯彻学*《劳动纪律》和各种规章制度。

　　3）考核上岗，对于不合格者给予停职学*，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。

　　六、销售计划

　　1、开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍这家店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善这家店的产品和服务内容。

　　2、推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

　　3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者（1名）可获得价值888元的礼券。

　　4、每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。

　　七、财务计划

　　这家店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

　　1）这家店固定资产（）万元1

　　桌椅（）套

　　营业面积（）*方米

　　冷冻柜（）台

　　灶件若干

　　2）每日流动资金为多少万元

　　（主要用于突发事件以及临时进货）

　　3）对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。

　　注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。

　　餐饮商业计划书 20

　　一、创业背景

　　*年来，中国餐饮业发展迅速，餐馆种类繁多，商店数量迅速增加。各类酒店层出不穷，行业竞争日趋激烈。与此同时，外国快餐的登陆也对中国餐饮业提出了严峻的挑战。随着国外快餐的大规模进入，一种新的餐饮经营模式，连锁经营逐渐引起了从业者的关注。连锁经营改变了传统的小规模生产经营模式，有效降低了经营成本，扩大了市场份额，给企业带来了巨大的规模效益。中国有识之士已经开始把连锁作为发展生产经营的有效手段。比如北京全聚德烤鸭集团、东安餐饮集团、天津狗不理集团、大连渤海酒店集团等都处于国内餐饮行业连锁经营的前列，促进了行业的规模化发展。但总的来说，连锁经营在中国，尤其是餐饮业，还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。

　　第二，店铺简介

　　本店位于大学聚集中心，主要目标客户是大学生、教师和工人。营业面积约80*方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷饮和休闲餐饮等。早餐的特点是小吃。品种多，口味全，营养丰富，让食客有更多的选择。午餐和晚餐主要是健康的菜肴。这家餐厅采用快餐自助餐，使顾客有更轻松的用餐环境和更多的选择。餐厅装修自然随意，很有现代气息。墙面采用光温色调，厨房布局合理精致，采光好。整体感觉介于家庭厨房的性质和酒店厨房的性质之间。

　　初始阶段（1月—3月）

　　主要产品是针对城市中三个群体不同健康状况的`膳食。市场策略是通过积极有效的营销策略，挤出中国餐饮和保健药品的市场份额；建立绿色食品良好的品牌形象，提升知名度和美誉度；收回初始投资，积极推进市场。

　　中期（1年）

　　巩固和扩大现有市场份额，进一步完善餐饮管理体系，提高企业科学管理水*；开始准备品牌扩张所需的企业识别系统、统一特色美食、统一管理模式的建设。

　　长期（2年）

　　到那时，餐厅的运营已经进入了稳定良好的状态。随着企业实力和影响力的增强，当服务范围不再能满足潜在客户的需求时，就会通过特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。

　　三、发展战略

　　1.餐厅开业前需要做广告，因为主要的客户群体是针对学生的，学生之间信息传递的速度和广度都很大，没必要在宣传上花费太多精力，只需要传单或多媒体形式的简单广告。

　　2.餐厅采用自助餐式，提供免费茶和鲜汤。而且大米质量比竞争对手好，可以采用不同的方法使口感不同，从而区别于竞争对手，给客户更多的优惠，吸引更多的游客。此外，餐厅还根据不同的节日设置有特色的情侣套餐，这将成为餐厅的一大特色。

　　3.很多同学都*惯了3.1线的生活方式。很多时候，为了节省时间，他们会选择最*的餐厅，而不是远处的餐厅。所以地理位置和校门距离不是很大。餐厅也会在适当的时候提供外卖服务，并根据不同情况采取相应的措施。比如三单以上（含三单），可以免费送到你家，单独点外卖的需要交一定的送货费。这还有一个好处。如果一个人想点外卖，为了不交送货费，会点另外两个外卖，这样也可以增加销量。

　　4.餐厅使用不锈钢材质的自助餐盘，经济环保，垃圾不能随便倾倒。可以联系农民，让他们免费领取，互惠互利。据悉，竞争对手在这方面做得并不好，所以良好的就餐环境可以吸引更多的顾客。

　　5.虽然暑假期间游客数量会大幅下降，但毕竟还是有一些学生留在学校，附*的居民和农民工。当时可以采取减少生产、转移服务重点等方式，改善暑假期间的经营状况。考虑寒假学*一个月，减少了不必要的花费。

　　6.市场经济发展迅速，变化多端，充满活力。所以，要从长远的角度看一个企业的发展，制定长远的规划。需要总结运营的整体情况，在每个阶段之后制定下一步计划，这是一个阶梯式的发展模式。运营稳定后，可以考虑扩大运营，增加其他服务项目，寻找新的市场，做连锁经营，慢慢打造自己的品牌，发展成为专为学生提供美食的餐饮行业。总之要从长远的角度看问题，这样才有企业的未来。

　　第四，餐厅管理结构

　　1名店长兼收银员，1名厨师，2名服务员。经营理念侧重于以下几点：

　　主要文化特征：保健和人文关怀

　　主要产品特点：素食餐具有食疗和保健功能主要服务特点：自助形式，会员制跟踪服务主要环境特点：绿色餐饮环境与传统文化

　　五、市场分析

　　大学食堂吃饭一直是个问题，大学吃饭质量低已经成为公认的问题，只满足了学生的温饱问题，但质量远不能满足学生的要求。根据这一点，为了保证食品安全，提高大学生的食品质量，该计划旨在为大学生提供廉价、安全、优质、有特色的食品，同时为高校提供一定的勤工俭学工作，帮助贫困学生更好地完成学业。优点和缺点：

　　优势分析：这家餐厅的运营解决了学校食堂饭菜口味单一的问题，也不用担心流动摊点的卫生得不到保证，和食堂一样方便快捷，节省时间。此外，餐厅采用自助选择的方法，应该很容易受到顾客的欢迎，并节省一些人力资源。简单舒适的装修将是餐厅的一大特色。学生一般喜欢在干净的餐馆吃饭，服务态度好，所以满意的服务也将是餐馆的一大特色。此外，餐厅提供绿色健康的食物。也符合社会绿色生态的理念，更适合注重健康的大学生。另外，学校食堂有明确的就餐时间限制，而校外很少有餐厅卖早餐，所以校外店很容易抓住因时差而失去的市场份额，换句话说就是想在就餐点前后一段时间内就餐的潜在客户所产生的市场份额。

　　劣势分析：由于起步早，快餐店规模小，人力资源和服务项目有限。校园内外的竞争也很激烈，所以还是有很多弊端。另一方面，由于学校假期是固定的，寒暑假期间游客数量会急剧下降，寒假期间会比暑假期间少，这将是一个难以解决的问题。

快递驿站商业计划书实用五份（扩展5）

——超市商业计划书实用五份

　　超市商业计划书 1

　　项目名称：

　　姓名：xx

　　系别班级：x班

　　学号：xx

　　一、项目描述

　　1、选址方面:食堂楼下,面对全院学生,食堂是学生流量较大的地方。

　　2、行业类型:零售。

　　3、校园市场环境:校园经济市场有很广的发展空间,消费者相对于外部市场竞争小,个体经营单纯,投资小资金流动快,服务广大教师和在校生,更多地吸引学生眼球,营销途径多样化。

　　二、公司组织与管理团队

　　1、人员制度

　　店长,负责综合协调支配各个员工工作,督促员工工作,接受配合学校卫生等检查。

　　服务员,要有灵活的头脑,牢记超市内各个商品的价格、位置,服从店长的指挥,并配合店长的工作。

　　保洁员,清理超市和门口的卫生,随时接受检查,做到卫生整洁,给客人留下好印象；并帮助服务员留心超市货架内食品的保质期,超过保质期的及时处理,即将到保质期的及时提醒服务员。

　　进货员,勤恳诚实,要求会开车,了解店内商品的流量,配合服务员做

　　到店内商品充足,无断货、缺货现象,对保质期短的食品,如水果、面包等,做到每日进货,确保食品的新鲜。

　　2、管理团队

　　尊重服务业人员的人格；互相监督，管理者监督员工的工作，员工也可以向上级提出意见，共同改进；营造和谐的团队，既要让员工感受到团队合作的精神，也要有严明的纪律约束员工行为；公*对待，一视同仁，各司其职，发挥才干。

　　三、竞争与合作

　　作为超市的经营者，要了解学生日常所需，结合我校的实际情况，为学生提供最大化的方便，深入比较与分析学校内外各个超市，借以占据经营上的有利地位,

　　决不能忽视学生群体的情报，一定要掌握第一手资料，虽然学生群体的消费能力较低，但群体数量大，产生的利益也是很大的；而且要不断推出新产品吸引消费群体，及时促销赢得消费者好感，提高服务质量，让学生买的开心放心。

　　随着生活水*的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证学生的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。

　　四、营销手段

　　1、价格粗略

　　本着薄利多销的原则，价格不宜过高，否则会失去部分消费者，当然也不能过低，价格要与市场基本一致。

　　根据消费心理，把同类商品有意识的放在一起，但要排出价格档次，让消费者在比较价格中选择自己*惯的消费水*，还要把一些新的商品放在与眼光水*的货架上，易于被消费者发现。

　　2、促销策略

　　每周推出一款促销产品，既能吸引更多的消费者还能在消费群体中产生好的反响，等同于做了一些免费广告。

　　对于一些在保质期内，即将超期的产品，及时促销，促销不成及时处理，确保食品的卫生安全，要做好质量保证。

　　五、项目实施计划

　　以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过是顾客满意，最终达到本超市的经营理念的推广。

　　开店前，一定要做好宣传工作，发放问卷，根据消费者需求，完善产品种。

　　推出会员卡，吸引顾客，多买多送。

　　六、融资计划

　　实行严格的财务管理严格核对经营产品价格，进货价，收货价，人员工资，经营项目费，水电费，员工福利等

　　每日收入严格清点，每日核对入账。

　　店内的所有物品及固定资产，不得随意破坏或带走。

　　每月结算后，一部分作为将*发放员工，一边提高员工工作积极性。

　　对于账目，要做到事无巨细一律入账，这样店内盈亏一目了然。

　　七、风险分析

　　1、内部管理风险

　　超市是一个服务类行业，严格的质量把关才能赢得消费者的信赖，超市的管理层基本由店主一人构成，公司内部人员结构简单，管理比较松懈，健全管理体制与模式，是十分必要的。

　　2、原料资金风险

　　虽然每日的食品流量较大，但是还存在一部分商品滞销的问题，这样就产生了资金流动不好，滞销问题严重的超出保质期又会是一个不小的损失，所以要认清市场对各个商品的需求量，这样有利于超市的长期发展。而且，在食品的选择上要有一定专业的眼光，这样才能采购到新鲜，无污染的绿色食品。

　　超市商业计划书 2

　　一、商业想法

　　创业原因：

　　1、xx学校是一所全封闭式寄宿制的学校，有很大一部分同学一个星期都住在学校里，这些学生尽管零花钱不多，但是在零食方面，他们的支出都快超出主食品的支出。而学校超市的零食很长一段时间都不会更新，导致有很大一部分学生对学校的零食感到厌倦。

　　2、我们学校的特点是住宿生偏多，而且女生是主要的群体，他们对零食的需求量远远超过主食，并且90后的我们对于单一常见的小零嘴不能满足需求，所以我们校园里应该需要一种新颖、独特又符合学生潮流的小零嘴。

　　人们产生的需求：

　　广大师生希望能购买到更多学校超市里面买不到的零嘴小吃，希望这些小吃健康营养花色丰富且实惠。

　　二、项目概述

　　“xx”是一家零食铺，它位于xx学校创业一条街，它的宗旨是：打造最潮的零嘴。

　　为了进一步了解零嘴小吃在校园里的发展前景，制定有效的市场营销方案。我们针对零嘴商品设计了问卷调查，对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示，学校里的学生在零嘴上大都倾向于干果、话梅类，在所有消费中的比例最高，有34.8%。

　　还有一些同学喜欢糕点类和肉类零嘴（例如麻薯、松塔千层酥、猪脯肉、酱鸭脖子）在消费中的比例也挺多的，分别占26.1%和28.3%。

　　而且据调查显示，校内学生每周至少去创业一条街的次数为一次，大多*均每次在创业一条街的消费在0～5元之间，也有许多学生在创业一条街的次数在每周两次到三次之间，更有学生在每周三次以上。

　　开始创业还应该注重营销策略，只有足够吸引消费者的营销手段，才能使店铺生意兴隆。我店还通过分析市场营销环境，运用SWOT分析等方式来了解市场情况，并有针对性的提出各种营销策略，运用各种营销手段开辟校园零嘴市场，在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。

　　三、团队部门协作与执行

　　我店铺人员总7人，依据各自的特长，我们进行了明确的分工，其中有店长、副店长、销售员、采购员、定价员、财务员。

　　店长——xx：在班中担任副班长的职位，做事认真仔细，有很强的管理能力和协调能力。

　　副店长——xx：是我们寝室的寝室长，她为人热心大方得体，有良好的交际能力。

　　销售员——xx：此两人性格活泼大胆，有很好的交际能力。

　　采购员——xx：此人有淘宝账号，而且对小零嘴方面有比较深入的了解，自己又是贪嘴之人。

　　定价员——xx：此人对小零嘴的市场价位比较了解。

　　财务员——xx：此人性格较为细心而且算数能力好。

　　四、校园营销环境分析

　　（一）宏观环境分析

　　宁xx学校是一所全封闭式寄宿制的学校，面积共共5万5千余*方米，学校现有专职教师126人，在校生2679人。

　　*年来宁波经济水*急速上升，人们收入水*不断提高，在自身经济能力得到满足的同时，人们更加注重饮食的健康，更加喜爱健康营养美味实惠的零嘴小吃，而这些有利条件对哦证实着我们拥有着大量的潜在消费者，特别是把零嘴当主食的青年。

　　（二）微观环境分析：

　　本店的消费是广大师生，他们追求健康、营养、实惠、新颖又符合潮流的小零嘴。通过分析我们发现，他们正随着学校创业一条街的开办，对零食的需求也大幅增长。

　　SWOT分析

　　本店通过对本店所面临的外部环境和自身烦人优劣势进行了详细的分析得出以下分析结果：

　　优势

　　“xx”的食品具有新颖、独特、健康、美味、实惠等特点；

　　本店定期一季度换一些新品种，不断根据消费者需要创新，及时满足消费者需要；

　　xx在人员、资金运作上具有较强的规模，拥有一批优秀的员工。

　　劣势

　　营销经验不足；

　　商品单项运输成本较高，风险较大；

　　店铺知名度不足，感染力不足。

　　机会

　　校内学生属于内封闭状态，长期吃住在学校，已经厌倦学校超市里的零食；

　　校内学生越来越喜欢那些没有吃过的地方特色小零嘴，对其他一些小零嘴的要求也越来越高，不但要好吃，还要有营养，价格也不能太高；

　　学校开设了创业一条街可以实现学生的创业梦想。

　　威胁

　　学校超市经常模仿创业一条街的产品，资金雄厚的他们经常以低廉的价格抢走创业一条街的客源；

　　创业一条街开设有一段时间了，在校学生对创业一条街里的商品也有些厌倦，如果本店现在开设，刚开始开设时客源不会很多。

　　五、 “xx”4PS分析

　　（一）产品策略分析：

　　零嘴小吃点包括糖果、糕点、肉类、鱼类、干果、话梅类等，主要分为糖果梅子类、糕点、肉类和地方特色小吃四大类。本店所有食品大多都是散包装类，每种产品都有自己的包装，各种时节性强的食品在特定的日子里我们会免费提供方特定的包装。

　　具体方案：

　　每季度推出主打产品：

　　除了一些比较收欢迎的小零嘴，本店还根据不同的时节、不同的节日推出相应的食品，及时满足孤苦需要，为顾客提供服务，及时把握市场行情并做出真确的销售方案。如圣诞节到了，本点会提供一些圣诞食品，如圣诞苹果，本店还会免费为那些食品进行包装。

　　第一季度主打产品进货清单如下：

　　我们会在推出产品的第二周统计出第一周同学们最喜爱的小零嘴作为周明星产品和周销售冠军，更好的给同学们做出选择。

　　我们会在定期的时候（节假日等）推出节日特色产品。

　　我们通过第一季度同学们对小零嘴的喜爱程度在第一季度的基础上做出相对应的调节更换，对一些销售不是特别理想的小零嘴进行促销活动，对热销的一些小零嘴进行及时的补货。

　　1、每周五推出优惠服务：

　　每到周五，为了使更多新的食品上架，这时候就不得不使一些食品快速下架，这时本店推出每周优惠策略，不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤积。

　　2、节假日优惠活动：

　　节假日本店会赠送一些精美小礼品送给那些经常光顾本店的客户。

　　（二）分销、进货渠道策略：

　　1、本店采取网上购物，通过到门户网站订购物品，获得来自各地的食品，然后在校内的直销，以减少库存降低商品成本。本店还有一个特色，所有的包装袋都采用报纸做成的纸袋（环保袋），提倡环保。

　　2、进货渠道：

　　由专门的采购人员定期去网上挖掘新的产品，保证购进的食品新颖、齐全且多样性，充分满足同学们的需求，且保证食品供应的及时性。我们承诺所进购的是通过采购员货比三家，选择最低价格的食品。

　　(三）定价策略分析：

　　由于食品价格高低不等，价格参差不齐，且食品是在校内出售，价格不可以定的过高或过低，过高的价格会令消费者望而却步，而过低的价格商家无法产生利润。

　　因此，我们决定个别产品（如荧光棒棒糖）会适当提高一些价格，但是我们所赚取的利润绝对不会太多，我们承诺把同学的利益放在第一位。

　　而有些进货成本高的食品（如鱿鱼丝、猪肉脯），我们确定的价格只会高于成本的5%～10%。保证店铺的客户回头率，又不会让同学们有太大的经济负担。

　　（四）促销组合策略分析：

　　促销它作为店铺扩大销售，增长业绩一种不可或缺的方式，是一种始终贯彻整个销售活动的营销手段，促销方式的优劣直接和销售额挂钩。所以，拥有一个好的促销策略就相当于拥有一个成功的开始。

　　本店开设周五促销，节假日赠礼品，多买多送等优惠服务。每周推出一系列主打产品，通过在创业一条街贴海报等方式为这些商品宣传。

　　销售促进节假日在本店购买商品的顾客给予小礼品赠送。

　　六、财务分析

　　1、融资方式：

　　本店铺由我们志同道合的7位室友投资，预计总额2000元，学校出自提供场所和水电等以入股的形式加入店里，以分红的方式获利。

　　2、创业成本：

　　固定资产：电子秤100～200元

　　预期宣传费：宣传单、广告50～150元

　　预期进货费：购买小零食1000元

　　其他费用：牛皮纸袋（环保袋）100元

　　不可预见费应付紧急情况1050元

　　创办成本总计2300～2500元

　　3、运营成本：

　　水电和房租由学校提供

　　4、单位成本的经济价值：

　　5、年度销售预测：

　　我们通过制作表格得出以下结论：我们将销售出店铺所有商品的70%，预计净利润为5398.5元。

　　6、利润预测——年度：

　　年总收入27200元减：销售成本21801.5元毛利润5398.5元减去营运成本600元利润5398.5元。税金0元

　　净利润5398.5元

　　七、财务比率：

　　投资回报率=净利润/创业成本×100%=5398.5/2400×100%=199.7%

　　回收期=创办成本/净利润=2400/5398.5=0.50年

　　八、风险分析及避免方案

　　1、成本较高的风险。

　　成本较高的风险主要有采购成本和运营成本的风险。采购成本的风险主要与销售量有关，但是在创业之初，由于不清楚顾客是否喜欢此类食品，我们的采购成本不会太大，而且只要有良好的社会关系，这个问题就能够迎刃而解。

　　我们的采购渠道来自网上，由于我们寝室里很多人都有淘宝上的帐号，而且有一个人是钻石三级，所以我们零嘴点在采购上就有一定的优势，运营成本的风险来自于商品的价格，因为我们享受到学校的创业优惠政策，房租、水电、装修和家具都以学校入股的形式提供，加上我们的工作人员都是在校学生，所以运营成本较低，因此我们商品的价格就要比外面便宜。

　　2、开业初期无人购买的风险。我们将通过向全校班级和办公室发传单，并在学校人员集中的地方张贴宣传海报的形式来进行宣传，并通过多种优惠活动，尽快吸引广大师生来店内消费。

　　3、食品如果口味不好，有卖不出去的风险，所以我们决定会适时的进行促销，来减少商品囤积，较少库存。我们采取削价出售，或者买一送一、赠送小礼品这样的方式使商品滞留量减少，或者把它们进行流通加工降价销售，降低风险指数。

　　九、公益计划

　　我们的零食店成立受到了来自学校的大力支持，所以为了回馈学校，感谢学校给我们了一次锻炼的机会。本店将把每年收入的5%捐给宁波经贸学校，并不定期在学校里开展送温暖服务，帮助那些品学兼优，但家庭困难的同学。并在一学期内定期开展一次“零食送孤寡”活动，将联合班级团活动，将各种美味的零嘴送到老师手中。

　　十、项目评估

　　综合以上分析，我们认为我们选取的开家零食店的创业项目不仅具有投资少、风险小、成本低、利润回报率高、市场前景广阔等优势，在使顾客感受到美味、健康、营养、实惠的零嘴的同时，并保持营养健康的身体，是一项既简单又有意义的创业好项目，很适合没有经验却热情创业的我们。相信我们一定能够做得很出色的！

　　结束语

　　“xx”作为一家零食点，在校园竞争中，积极的去改变自己，站在市场前沿。在以后的岁月里，我们会一起目睹这个具有高瞻远瞩的决策。未来就如那绚烂的烟花一样，锦上添花，魅力无限！

　　超市商业计划书 3

　　1、选址方面：师院三餐楼下，远离了各个超市的竞争，面对师院学生，食堂有是学生流量较多的地方。避免了同行业竞争又有一定的人员流量。

　　2、行业类型：零售。

　　3、校园市场环境：校园经济市场有很广的发展空间，消费者相对于外部市场竞争小，个体经营单纯，投资小资金流动快，服务广大教师和在校生，更多地吸引学生眼球，营销途径多样化。

　　二、公司组织与管理团队

　　1、人员制度

　　1）店长，负责综合协调支配各个员工工作，督促员工工作，接受配合学校卫生等检查。

　　2）服务员，要有灵活的头脑，牢记超市内各个商品的价格、位置，服从店长的指挥，并配合店长的工作。

　　3）保洁员，清理超市和门口的卫生，随时接受检查，做到处处一尘不染，没有灰尘，地面没有污迹水渍泥渍，给客人留下好的印象，并帮助服务员留心超市货架内食品的保质期，超过保质期的及时处理，即将到保质期的及时提醒服务员。

　　4）进货员，老实诚实，要求会开车，了解店内商品的流量，配合服务员做到店内商品充足，无断货、缺货现象，对保质期短的食品，如水果、面包等，做到每日进货，确保食品的新鲜。

　　2、管理团队

　　1）尊重服务业人员的人格。

　　2）互相监督，管理者监督员工的工作，员工也可以向上级提出意见，共同改进。

　　3）营造和谐的团队，既要让员工感受到团队合作的精神，也要有严明的纪律约束员工行为。

　　4）公*对待，一视同仁，各司其职，发挥才干。

　　三、竞争与合作

　　知己知彼百战百胜，作为超市的经营者，要了解学生日常所需，结合我校的实际情况，为学生提供化的方便，深入比较与分析学校内各个超市，借以占据经营上的有利地位。决不能忽视学生群体的情报，一定要掌握第一手资料，虽然学生群体的消费能力普遍不是太高，但是人数上占有一定优势，产生的利益也是很大的，而且要不断推出新产品吸引消费群体，及时促销赢得消费者好感，提高服务质量，让学生买的开心放心。

　　随着生活水*的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证学生的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。

　　四、营销手段

　　1、品牌策略

　　“校园百货超市”点名好记，点出了服务的群体，面对的是校园的老师和同学们；也点出了商品的属性，是属于百货类的；招牌的字体美观大方简洁，容易吸人眼球。

　　2、价格粗略

　　同学们普遍反映学校超市内的`商品价格较高，大部分同学选择去山下的超市选购商品，虽然麻烦，但是可以省下大笔钱，所以我们的超市要走的路线是薄利多销的原则，价格不宜过高，否则会失去一部分消费者，当然也不能过低，否则扣除各项费用利润较低。价格比山下的微高即可。

　　根据消费心理，把同类商品有意识的放在一起，但要排出价格档次，让消费者在比较价格中选择自己*惯的消费水*，还要把一些新的商品放在与眼光水*的货架上，易于被消费者发现。

　　3、促销策略

　　每日推出一款促销产品，既能吸引更多的消费者还能在消费群体中产生好的反响，等同于做了一些免费广告。

　　对于一些在保质期内，即将超期的产品，及时促销，促销不成及时处理，确保食品的卫生安全，要做好质量保证。

　　五、项目实施计划

　　以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过是顾客满意，最终达到本超市的经营理念的推广。开店前，一定要做好宣传工作，发放问卷，根据消费者需求，完善产品种。推出会员卡，吸引顾客，多买多送。

　　六、融资计划

　　1.实行严格的财务管理

　　2.严格核对经营产品价格，进货价，收货价，人员工资，经营项目费，水电费，员工福利等

　　3.每日收入严格清点，每日核对入账。

　　4.店内的所有物品及固定资产，不得随意破坏或带走。

　　5.每月结算后，一部分作为将*发放员工，一边提高员工工作积极性。

　　6.对于账目，要做到事无巨细一律入账，这样店内盈亏一目了然。

　　七、风险分析

　　1、内部管理风险

　　超市是一个服务类行业，严格的质量把关才能赢得消费者的信赖，超市的管理层基本由店主一人构成，公司内部人员结构简单，管理比较松懈，健全管理体制与模式，是十分必要的。

　　2、原料资金风险

　　虽然每日的食品流量较大，但是还存在一部分商品滞销的问题，这样就产生了资金流动不好，滞销问题严重的超出保质期又会是一个不小的损失，所以要认清市场对各个商品的需求量，这样有利于超市的长期发展。而且，在食品的选择上要有一定专业的眼光，这样才能采购到新鲜，无污染的绿色食品。

　　超市商业计划书 4

　　一、基本情况：

　　1、企业名：百货超市

　　2、行业类型：零售

　　3、组织形式：个体工商户

　　主要经营范围：自己家乡的镇中心，这里是人流的中心集合处

　　4、 经营地点：广东省清远市阳山县七拱镇

　　面积：占地大概150*方米

　　选择该地点的理由：因为镇中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。

　　5、创业者个人情况：

　　姓名：张文健

　　性别：男

　　年龄：21

　　文化程度：大专

　　相关工作经历：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学*与这方面的知识的。

　　二、立项概述：

　　我是一名大学生，专业是计算机专业，从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的乡镇开一间超市，用此来发展自己乡镇的经济，是广州市的许多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有非常大的风险的，加上自己的经验不足。

　　随着居民生活水*的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。

　　三、市场调查(见表)

　　商圈范围

　　潜在的消费群体

　　消费能力

　　竞争情况

　　市场潜力

　　徒步商圈(200—500米半径范围内)

　　居民区

　　消费能力高

　　附*只有一间不算很大的超市

　　人们生活水*提高，需要的物质有所增加，生活方式改变，大多数消费观念增强，消费结构合理

　　居民住宅

　　消费能力中等

　　附*有一间中学

　　生活商圉(500—1000米半径范围内)

　　邻*有几个村子

　　消费观念增强，消费水*提高

　　有较多的商店，但销售的东西比较少

　　四、对其它大型超市的调查：

　　1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。

　　2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、*面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。

　　3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。

　　4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。

　　5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

　　需求与供给的关系有以下几种类型：①需求旺盛，供给偏低型;②需求旺盛，供给旺盛型;③需求不旺，供给也不旺型; ④需求不旺，供给旺盛型。从仓储式超市选址看，其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳，第二种次之，第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查，要注意对潜在需求和供应的调查，要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。

　　6、仓储式超市的调查：

　　在仓储式超市选址时，除了对以上大的项目调查外，具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。

　　可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高，商店越容易引起客流的重视，他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点，如两面临街的十字路口或三岔路口。

　　适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符，如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性，仓储式超市货架比一般商场的高，相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求，详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的*期、远期规划。

　　交通便利性。主要了解两方面的情况：

　　a、是该地是否接*主要公路，交通网络能否四通八达，商品从火车站、码头运至商店是否方便，白天能否通过大型货车，因为大城市普遍对大型货车实行运输管制，中心区许多街道不允许通货车，有的只允许夜间通车。

　　b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过，各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区，当前我国私家车普及不广，这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。

　　五、开业前的市场调查 ：

　　在开超市之前我得访问一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，并询问了一些消费者，比如： 不同年龄、不同职业、不同收入水*的消费者，有着不同的购物*惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

　　(一)高收入消费群的消费行为及心理特征：

　　1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。

　　2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈 ”。但是若进商场购物，他们购买的数量很多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。据了解，这种“集中购物”的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。

　　3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。

　　(二)低收入消费群的消费行为及心理特征：

　　1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。

　　2、注重质量。目前，城镇里的低收入群中。在调查中，我发现他们的消费*惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍然担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。

　　3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视……他们的单次购物数额很小，但是购物频次很多，有时一天就会发生数次购买行为。

　　六、超市市场调查目的及内容：

　　做好市调，提升竞争力——

　　一次好的市调，可以提升本身的竞争力，掌握自己的发展方向，了解竞争者的动态，做到知已知彼，百战不殆。

　　零售业， 一个商品*凡不能*凡的商品交易场所，她带给的人们的一些期望，没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能，如何驾驭商品的成功之帆?这就要学会如何做到商品正确市场调查。

　　七、商品分类：

　　1、主妇商品，这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例：生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感，妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主，一般是用来吸引顾客，走低价位及市场鲜度较强的商品，此类商品市调时要非常注意价格的幅度。

　　2、红色商品：顾客对此类商品的价格敏感度次之，这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大，价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质量，这种商品也称之为价格商品，畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品：顾客对绿色商品的价格敏感度最低。

　　3、 市调完商品后要做商品的整理，要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区别，做一次整理。包括排面和价格。

　　一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品，可以让你在最短的时间里调整你的商品。

　　市场调查表明：客户十分重视产品的质量，重视产品的价格，我个人认为市场潜力还有的，如果加大宣传，使人们的消费观念改变——消费就等于让社会发展，适度的消费能够促进社会经济的发展，使社会进步;所以通过多种手段和广告宣传，让人们改变以前封建的思想，是非常重要的，也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。

　　八、产品与服务：

　　产品方面：

　　(一)产品分类：

　　1、大分类的分类原则：

　　在超级市场里，大分类的划分最好不要超过十个，比较容易管理。不过，这仍须视经营者的经营理念而定，业者若想把事业范围扩增到很广的领域，可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分，如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等，类似的一大群商品集合起来做为一个大分类，例如，水产就是一个大分类，原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关，保存方式及处理方式也皆相*，因此可以归成一大类。　　2、中分类的分类原则：

　　A、依商品的功能、用途划分：

　　依商品在消费者使用时的功能或用途来分类，比如说在糖果饼干这个大分类中，划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念，提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”，因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。

　　B、依商品的制造方法划分：

　　有时某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能来划分略显困难，此时我们可以就商品制造的方法*似来加以网罗划分。例如：在畜产的大分类中，有一个称为“加工肉”的中分类，这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品，它们的功能和用途不尽相同，但在制造上却*似，因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。

　　C、依商品的产地来划分：

　　在经营策略中，有时候会希望将某些商品的特性加以突出，又必须特别加以管理，因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如：有的商店很重视商圈内的外国顾客，因而特别注重进口商品的经营，而列了“进口饼干”这个中分类，把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中，便于进货或销售的统计，也有利于卖场的演出。

　　(二)、小分类的分类原则：

　　1、依功能用途分类：

　　此种分类与中分类原理相同，也是以功能用途来作更细分的分类。

　　2、依规格包装型态来分类：

　　分类时，规格、包装型态可做为分类的原则。例如：铝箔包饮料、碗装速食面，都是这种分类原则下的产物。

　　(三)、以商品的成分为分类的原则：

　　有些商品也可以商品的成分来归类，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就归类在这一个分类。

　　(四)以商品的口味做为分类的原则：

　　以口味来做商品的分类，例如“牛肉面”也可以做为一个小分类，凡牛肉口味的面，就归到这一分类来。

　　分类的原则在于提供做分类的依据，它源自于商品概念。而如何活用分类原则，编订出一套好的分类系统，都是此原则的真正重点所在。

　　超市服务方面：

　　超市服务在市场经济条件下，显示出强大的生命力：

　　1、 服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。超市在销售商品时，需要提供给消费者各种各样的服务，比如解答消费者的疑问，为消费者讲述有关商品制作，使用方法或保养知识等，这些服务会在一定程度上帮助实现销售。

　　2、服务能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内一家权威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示，到超市购物的消费者中，只有40%的顾客是预先有购买计划的，而另外60%的顾客没有预先计划。由此可见，充分刺激消费者的潜在购买欲望，能够大幅度增加超级市场的销售额，服务所起到的作用绝不可小视。

　　超市商业计划书 5

　　20xx年1月4日星期二 天气：阴

　　今天的天气格外的寒冷，我们09体育教育专业的同学在上《经济管理课程实*》的课，主讲教师余老师正在很详细地讲解我们这次实*的要求和内容，为我们这次实*做了一个很详细、很周密的引导，这意味着我们将满腔热血地开始为期一个礼拜的实*。余老师将我们全班分了十个小组，每个小组都有安排一个组长，我这个小组是由五个人组成的，经过我小组成员一致认可，推荐+++为组长。实*动员会议结束后，我们大部分同学对这次实*的内容还是很模糊，毕竟这个实*的内容跟我们学的专业有点不搭边，于是我们小组召开小组会议，一起来解决我们所遇到不懂的问题，此次会议主要还是讨论创业设计的主要内容。我知道这个作业对于我们这个专业来说，是非常难做的，但是我们相信“世上无难事只怕有心人”，我们成员互相给对方加油，相信我们是最棒的。通过这次小组会议，小组最终决定以开办超市为这次实*的主要内容。我这个小组的目标很明确了，接下来我们就是分头查找和收集相关资料。

　　20xx年1月5日 星期三 天气：阴雨

　　今天是实*的第二天，天气还是格外的寒冷。我这小组坐在一起商量给超市取一个名字，经过四人的讨论决定，我们把超市取名叫“开心家园超市”。随后，我们就去图书馆、网站等收集相关的材料，而且准备好所学的理论知识。当前，生活节奏不断加快，生活压力不断增大，收入水*虽然在不断增加，人们在繁忙的工作中都有一种累的感觉，身处亚健康的生活状态使人们开始反思“活着”的意义，一天到头在外面忙乱而产生的厌倦开始使人们追求家的温馨。针对生活的变化，超市要做便利、快捷、健康、安全、品味、情趣。这也是我们这小组为什么选择办超市为这次实*内容；也是我们创办超市的成功关键所在。我们小组辛苦的搜集相关材料，为后期撰写创业设计提供了重要的信息。随着旅游和乡镇商业发展的不断成熟，围绕“吃、喝、住、穿、玩、乐、用、阅、听、美”等生活主题，乡镇的配套服务已全面备齐，要求服务的便利性突出。随着人们生活水*的提高和节奏的加快，在消费上更强调消费的便利。消费集中在日常生活的基本需求，乡镇居民的消费心理更趋向日常基本生活的消费。从根本上讲，我们从事的是服务业，因而我们与竞争对手之间 的竞争从某种意义上讲就是服务的竞争，我们的利益来源于服务。我们在市场上要加强对顾客需求的了解，增加与供应商的沟通与合作，通过为顾客提供合适的商品和丰富多样的增值服务，使公司在服务的乡镇内形成良好的企业形象。

　　20xx年1月6日星期四 天气：晴

　　今天是实*的第三天，天气还是那么的寒冷,但出了太阳我们的心情更好些了。我们小组的四个人坐在一起讨论着昨天我们一起搜集的相关材料，进行一个汇总后，对撰写创业计划书的进行周密地构思。开心家园超市将为景德镇火车站旅客及其周边乡村的'居民提供必须的日常生活用品及其他一些商品，而且会为来这里旅游的四面八方的朋友提供很多便利。我们将从生产商那里批量进货，除了在超市里卖之外，我们还将批发给一些偏远村庄的一些个体户。使开心家园超市成为乡镇居民购买商品的首选，并且在市场上达到最大的占有率，但是我们缺乏本地市场占有率的计量资料，但是大脚超市将提供年度经济数据。第一年我们将上架的商品除了饼干、罐头、饮料、泡面、面包等外，还有日用品、卫生纸、清洁用品与生鲜食品，主要功能是提供乡镇民众能在同一商店内购得其生活上所需的不同物品。第二年我们将上架的商品除了饼干、罐头、饮料、泡面、面包、日用品、卫生纸、清洁用品与生鲜食品等外，还有家庭五金、塑胶用品、手工具用品、园艺、纺织品百货、化妆用品、美食专柜等，主要功能是提供区域民众“物美价廉”之商品，满足其一次购足之便利，同时也具有休闲的功能。当前，生活节奏不断加快，生活压力不断增大，收入水*虽然在不断增加，人们在繁忙的工作中都有一种累的感觉，身处亚健康的生活状态使人们开始反思“活着”的意义，一天到头在外面忙乱而产生的厌倦开始使人们追求家的温馨。

　　20xx年1月7日星期五 天气：晴

　　今天是实*的第四天，我们小组开始分析创业计划和撰写计划书了。在开超市之前我们得访问一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，并询问了一些消费者，比如： 不同年龄、不同职业、不同收入水*的消费者，有着不同的购物*惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。经营地点：江西省景德镇市火车站。占地大概300*方米。在超级市场里，大分类的划分最好不要超过十个，比较容易管理。不过，这仍须视经营者的经营理念而定，业者若想把事业范围扩增到很广的领域，可能就要使用比较多的大分类。零售业是一个关系国计民生的行业,与国民经济的繁荣与衰退息息相关。伴随20多年的经济快速成长,中国零售业正以每年7%的速度增长,成为全球零售市场发展最快的国家。零售业充满着机遇和挑战,提高流通业尤其是零售业的竞争力和素质,是中国未来经济发展最为关键的环节之一。而在大多数零售经营中,冲动购物已经成为购物行为的主导特征。冲动购物是门店内所有营销变量叠加作用的综合效果。购物环境、价格、商品特性、包装、购物时点的广告以及推销都会促使冲动购物。如何促使顾客在店内的冲动购物或无计划购物最大化,这就涉及到终端设计的问题,包括卖场布局与产品陈列等一系列问题。我们也对产品进行分类：大分类的分类原则、中分类的分类原则、小分类的分类原则、以商品的成分为分类的原则、以商品的成分为分类的原则。

　　20xx年1月8日星期六 天气：晴

　　今天是实*的最后一天，我们小组坐在一起确定创业计划书的终稿，详细见《开心家园—创业计划书》。在景德镇火车站，周边城市居民人均日常在超市消费以及外地来旅游的旅客持续增长。我们希望随着游客和居民人口和经济增长，销售额能够增加，大家物质生活明显提高。马鞍山地区人口流很大，而且那里市民收入较高等，这些都将有助于我们市场的开拓。我们个主要的目标市场是旅客，附*居民。我们预测居民是我们的主要消费者，针对他们做了更加详细的消费调查，考虑到景德镇火车站的人口增长率4%年左右，我们的市场预测还是比较客观保守的我们的超市选在火车站，和市区有一定的距离，不过这里交通比较方便，但是市区大型超市给我们构成的威胁还是很小的。经过深入的调查，我们发现这里村庄虽然比较集中，但是只有几家小型的便利店为村民服务，所以我们所开的中小型超市所面临的压力不是很大，而且应该有一个非常好的发展前景。我们对超市的组织结构和管理做了如下安排：总经理：+++，个人心思缜密，做事认真，有严谨的态度。财务主任：+++，具有较强的资金管理能力。采购主任:+++，做事细心负责，对超市的采购事宜很负责 销售策划部长：+++，有很强的宣传头脑，创意能力很强。后勤部部长:+++，有较强的沟通能力，和组织能力。 在超市的营销策略，我们有了一些创新，详见计划书。此次就是我们这小组在这五天的时间里完成实*主要任务。

快递驿站商业计划书实用五份（扩展6）

——最新的商业计划书范本五份

　　最新的商业计划书 1

　　一、项目名称:

　　多奇美精品店(明码标价)

　　二、经营范围

　　(1)人性化设计

　　(2)特色经营

　　(3)简单时尚

　　包括以下内容:

　　1.皮包

　　2.垂饰

　　3.手镯项链

　　4.民族娃娃

　　5.扎染布袋

　　6.簪

　　7.手机配件

　　8.梳状镜

　　三、开店的目的

　　以锻炼身体为目的，通过不断提升自己来实现自己的目标。

　　四、开店理念

　　优质的服务，精美的产品，优惠的价格，首先考虑的是互利

　　第五，开店的目的

　　以客户为中心，以客户满意为宗旨，通过客户满意，最终实现公司经营理念的推广。

　　六、市场预测

　　(a)市场需求分析

　　目前，针对我们开发区的情况，中国软院有70多家企业，8000多人，人口七层以上。过年过节，生日聚会，礼物是必不可少的，尤其是一些女孩子喜欢的漂亮礼物，人们越来越追求时尚。但是我们开发区没有提供这方面的店铺。步行街只有两个摊位经营一些品种不到十几个的小精品，购买其他商品。如果它们打开了，

　　(二)目标群体分析

　　1.在校学生是一个很大的消费群体，追求时尚，花钱大方。

　　2.对于在工厂工作的人来说，女生也喜欢一些生活需要的装饰品或者东西。

　　3.情侣，他们需要特别的礼物，有的需要现实，有的需要惊喜。

　　(三)竞争对手分析

　　目前开发区没有精品。它为我们提供了经营精品店的绝佳市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善许多商业缺陷，发展自己的特色，那么我们很有可能成功。

　　七、立面的尺寸和位置

　　1.在开发区步行街租两个摊位，长5米，宽3.5米，面积17.5m2

　　2.帐篷店(收费)用于下午5点到11点开店；

　　3.货架类似于普通精品店，可以摆放更多的商品，主要是使其轻便，便于收藏；

　　4.帐篷的颜色和采光以米色为主，保证采光充足，显眼，紧跟潮流，给人一种中高档的感觉；

　　5.放点音乐，制造气氛，吸引客户。

　　八、营销策略

　　1、如何吸引客户，让客户选择你的'商品？

　　2.如何让客户购买你的商品？

　　3.如何保证你的采购渠道？

　　(1)选址:外立面开在开发区闹市区。这个小区人很多，附*有几个小区，几百户人家。开发区没有民族特色的精品，需要开发。

　　(2)目标市场定位:大众可接受的特色精品店。客户群体:上班族+学生+恋人+其他。

　　(3)店铺布局定位:古典与现代之间的定位，既要保证商品上架一目了然，也要保证给人美感，非常实惠。

　　(4)商店中的商品分为三类:

　　(1)专业领域(具有民族特色等。)

　　②情侣区(时尚实用等。)

　　③销售类(特价、特别推荐等)

　　(5)销售模式:采用记分卡。

　　(6)订单服务模式:根据客户要求，对于不在货架上的商品，打印几份目录，由客户采购订购，在一定时间内交付给客户。

　　九.成本预算

　　启动资金约23000元，具体安排如下:

　　(1)租用2个展位:120元/月

　　(2)购买帐篷、货架、装修费用:5000元

　　(3)聘请兼职文员工资(1个月):500元

　　(4)买三轮车的费用:3000元

　　(5)购买音响、音箱:500元

　　(6)首付款:1万元

　　(7)营运资金:20xx元

　　(8)其他费用:1000元

　　合计:22120元左右

　　最新的商业计划书 2

　　随着社会的不断进步，人们对“美”的理解与追求不断变化，爱美之心人皆有之，“美”代表着一种崇高的追求、一个至尚的梦想，美容院是人们追求“美”的场所，每个到美容院的顾客都有着“美”的梦想，本计划书详细分析了国内美容行业与市场情况、广州市美容市场与美容院的*况、广州市居民在美容方面的消费情况，继而对美容院顾客的消费行为与美容从业人员的特点进行了分析，了解行业与市场的机遇与挑战，而后进行细分市场的选择，美容院经营品牌的选择与经营场所的选择，在详尽的`分析基础上，选择了纤体美容这一细分市场，加盟香港X品牌，店址选在钟村的新建示范商业街。

　　本计划书运用波特五力竞争模型和SWOT模型进行了外部环境与内部环境分析，充分地认识市场，认识自身的优势、劣势，了解潜在的机会与威胁。在市场营销策略方面，做了完整的开业活动计划，制定整套节假日、季节性促销策略；在价格方面，自身的优势项目（纤体服务）采用高价策略，而竞争激烈的面部护理项目则采用低价策略；利用美容与美发的强关联、高互补的关系，在经营场所附*找一家龙头美发店进行联盟；完善的售前、售中和售后三方面的服务策略，来一个顾客就留住一个顾客，通过转介绍奖励让现在有的顾客帮助介绍新的顾客。

　　以“团队服务好个人，个人服务好顾客”这一理念打造强凝聚力的团队，在架构上采取简单的垂直式管理，管理团队由总经理、店长和副店长组成。建立起完善的人力资源管理制度，包括薪酬管理制度、岗位设置及岗位描述、人员招聘与培训计划、绩效评估流程与制度、激励制度、奖励制度与福利制度等等。

　　最后，进行了投资预算、成本预算与收入预测，进行了敏感性分析后得出与收益相关的主要因素为销售价格，售价变动对经营利润状况影响极大，从不同的角度进行风险分析，制定了相应的风险应对方案，在整个美容行业的良好发展前景与美容行业整体高利润的情况下，有效的控制相应的风险，创办LM美容院是可行的。

　　最新的商业计划书 3

　　一、项目名称:

　　多奇美精品店(明码标价)

　　二、经营范围

　　(1)人性化设计

　　(2)特色经营

　　(3)简单时尚

　　包括以下内容:

　　1.皮包

　　2.垂饰

　　3.手镯项链

　　4.民族娃娃

　　5.扎染布袋

　　6.簪

　　7.手机配件

　　8.梳状镜

　　三、开店的目的

　　以锻炼身体为目的，通过不断提升自己来实现自己的目标。

　　四、开店理念

　　优质的服务，精美的产品，优惠的价格，首先考虑的是互利

　　第五，开店的目的

　　以客户为中心，以客户满意为宗旨，通过客户满意，最终实现公司经营理念的推广。

　　六、市场预测

　　(a)市场需求分析

　　目前，针对我们开发区的情况，中国软院有70多家企业，8000多人，人口七层以上。过年过节，生日聚会，礼物是必不可少的，尤其是一些女孩子喜欢的漂亮礼物，人们越来越追求时尚。但是我们开发区没有提供这方面的店铺。步行街只有两个摊位经营一些品种不到十几个的小精品，购买其他商品。如果它们打开了，

　　(二)目标群体分析

　　1.在校学生是一个很大的消费群体，追求时尚，花钱大方。

　　2.对于在工厂工作的人来说，女生也喜欢一些生活需要的装饰品或者东西。

　　3.情侣，他们需要特别的礼物，有的需要现实，有的需要惊喜。

　　(三)竞争对手分析

　　目前开发区没有精品。它为我们提供了经营精品店的绝佳市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善许多商业缺陷，发展自己的特色，那么我们很有可能成功。

　　七、立面的尺寸和位置

　　1.在开发区步行街租两个摊位，长5米，宽3.5米，面积17.5m2

　　2.帐篷店(收费)用于下午5点到11点开店；

　　3.货架类似于普通精品店，可以摆放更多的商品，主要是使其轻便，便于收藏；

　　4.帐篷的颜色和采光以米色为主，保证采光充足，显眼，紧跟潮流，给人一种中高档的感觉；

　　5.放点音乐，制造气氛，吸引客户。

　　八、营销策略

　　1、如何吸引客户，让客户选择你的商品？

　　2.如何让客户购买你的商品？

　　3.如何保证你的采购渠道？

　　(1)选址:外立面开在开发区闹市区。这个小区人很多，附*有几个小区，几百户人家。开发区没有民族特色的精品，需要开发。

　　(2)目标市场定位:大众可接受的特色精品店。客户群体:上班族+学生+恋人+其他。

　　(3)店铺布局定位:古典与现代之间的定位，既要保证商品上架一目了然，也要保证给人美感，非常实惠。

　　(4)商店中的商品分为三类:

　　(1)专业领域(具有民族特色等。)

　　②情侣区(时尚实用等。)

　　③销售类(特价、特别推荐等)

　　(5)销售模式:采用记分卡。

　　(6)订单服务模式:根据客户要求，对于不在货架上的商品，打印几份目录，由客户采购订购，在一定时间内交付给客户。

　　九.成本预算

　　启动资金约23000元，具体安排如下:

　　(1)租用2个展位:120元/月

　　(2)购买帐篷、货架、装修费用:5000元

　　(3)聘请兼职文员工资(1个月):500元

　　(4)买三轮车的费用:3000元

　　(5)购买音响、音箱:500元

　　(6)首付款:1万元

　　(7)营运资金:20xx元

　　(8)其他费用:1000元

　　合计:22120元左右

　　最新的商业计划书 4

　　一、空中婚礼项目实施条件

　　1、定制或自制热气球(费用30万元);

　　2、创办庆典公司(费用20万元);

　　3、选定适宜地点建设热气球起、落两处完全一样的基础设施，包括简易办公室、电力设施、典礼台、系留绳支架、热气球起飞架等(费用30万元);

　　二、市场前景

　　婚姻是人生最重要的一件大事，婚礼则是人生最重大的节日，也是最璀璨、最耀眼的闪光点，古今中外，都倍受人们重视。随着人们生活水*的提高和消费观念的转变，人们对新事物、新时尚的渴求越来越强烈，消费能力也是越来越强。婚庆文化反映了一个民族的风俗和时尚，新时代上天入海的婚礼反映了人们追求新奇、时尚、浪漫，追求享受和刺激的愿望。

　　热气球体积庞大、色彩绚丽、极其具有视觉冲击力。将热气球的鲜艳夺目与婚礼的喜气洋洋结合起来，必将吸引无数惊讶而羡慕的目光。使新人和亲朋都获得最大的幸福感、成就感和满足感。

　　别开生面的空中婚礼，也为摄影师带来了更多可以捕捉的美好瞬间——让蓝天白云见证这个激情浪漫的时刻，记下新人们对美好生活的向往和追求。

　　热气球运动也给我们带来了新的灵感和巨大的商机!成为诸多单位营造热烈气氛、吸引媒体关注、策划轰动事件、树立企业形象的最佳选择。

　　人的一生只有一次婚礼，为了一生中仅有的一次，多花几千元，人们会觉得是值得的。当然，怕花钱的的确很多，但是，我们并非要求结婚的都来找我们，只要10%就够了。在一个大城市，每月结婚的都有上千对，10%就是100对!只要是有钱的地区、较大的城市，市场肯定会不错的。10年之内，空中婚礼就会象过去结婚坐轿，现在结婚坐小汽车一样普遍!

　　本项目可以走出国门，为地球村所有的人分享。

　　三、实施计划

　　1、一期工程：首先在北京或上海选定一个地点实施，准备工作时间约为3-5个月，费用80万元;

　　2、二期工程(一期工程投入运行后立即实施)：在省会级的城市选定10个地点同时实施，准备工作时间约为5-6个月，费用50*10=500万元;

　　3、三期工程(二期工程投入运行后立即实施)：在地市级及其以上的城市选定50个地点同时实施，准备工作时间约为6-8个月，费用40*50=20xx万元;

　　6、说明：

　　a、400万人口以上的城市可设2个作业点;

　　四、经营策略(略)

　　五、经济效益预测

　　六、人力资源管理

　　本项目是一项大型系统工程，一开始就要有全面的规划。按全国360个作业点计算，就是4000人的队伍，全部员工都必须是高素质的本科毕业生。其中10%为技术人员，10%为分公司经理以上高层管理人员。

　　所有员工上岗前都必须经过严格、系统、规范的培训。

　　机构设置：

　　庆典公司总部：总经理1人，助理1人。下设：财务部，经理1人，会计1人，出纳1人;联络部，经理1人，干事10人;培训部，经理1人，干事1人，培训师3人。

　　分公司：经理1人，干事8人，兼职会计1人，兼职出纳1人;

　　上述设置为全部投产后的最简配置。

　　七、企业文化(略)

　　八、相关问题分析

　　(一)安全问题

　　热气球空中婚礼之所以不能迅速普及，主要有两个原因，一是高昂的服务收费(5000-10000元);二是她的高风险性。如果我们把收费标准定在3000元左右，同时排除一切不安全因素，那么这个市场很快就会火暴起来。

　　安全问题是一个极其重要的问题，有必要认真探讨。否则，局外人一听人要升空，就谈虎色变了。其实，热气球运动，在所有的运动项目中，是比较安全的运动，出事的极少。凡出事，都是挂电线或高层建筑，其他的事故机其少见。如若不信，可以在网上查一查，就一目了然了。

　　据报道，有史以来乘热气球做环球航行的，只是在太*洋上空有过两次遇险，分别被美国海军和日本自卫队救起。

　　我们为顾客着想，各项细微的安全工作，都纳入视线之内。

　　1、气球的系留绳，不是一根，而是三根，且成三角定位态势，这就限制了气球的摆动幅度;

　　2、气球载人升空4-5米后，地面立即撑起3米高的蹦床，以防万一的不测发生;

　　3、气球升空高度，严格控制在30米以内，这样的高度，与媒体报道的空中婚礼高度大体相当;

　　4、为顾客购买人身意外伤害保险;

　　5、公司还要留有充分的后备基金，以备万一的不测发生时，顾客损失能及时得到补偿，确保顾客应有的合法权益。

　　(二)收费标准

　　本方案采取定点方式，使用能源为电力，就大大节省了发生费用;同时由于营业额的增加又可以节省均摊的固定费用。因此，每次收费3000元仍然有理想地收益。

　　(三) 关于**管制问题

　　1、空中交通管制

　　我们是定点，不存在交通问题。

　　2、体育法规管制

　　最新的商业计划书 5

　　一、实*内容

　　实*的内容主要是销售化妆品，学*公司的企业文化、销售技巧、团队协作精神、礼仪等各方面的知识。凭着对本公司产品的了解和与其它公司产品的对比，突出本公司产品的优点和公司的良好信誉，积极开拓客户源，向顾客推销产品，并尽量推销系列产品，完成公司分配的任务。

　　二、实*单位简介

　　首先简单介绍一下我的实*单位：本公司位于广州市海珠区，是一家以销售化装品为主的私营销售公司。虽然它的规模不大，只有10几个员工，只有两个营业点，但它却是顾客值得信赖的公司，一直以来在社会上都有很好的口碑。本公司本着始终贯彻执行“顾客的满意是我们永恒的追求”为质量方针。本公司现和多家生产型的厂家直接代理产品，并由专人对来料产品进行质量检验。

　　如发现有产品不良现象可全数退还给厂家，公司一直坚持“以人为本”的企业经营原则：为科研开发，市场营销，经营管理等领域的高素质人才创造宽松的环境;注重基层员工业务素质的培训，以“加强责任管理，提高品牌意识”为宗旨对员工进行培训。通过对员工的有效激励来充分发挥他们的主动性、积极性和创造性，以最大限度地挖掘员工的潜能，来更好的实现个人目标和企业目标的契合。

　　公司主营产品或服务：保健品;化妆品;护肤品;洗发水;洗面奶;香水;花露水;口红等。这公司的经营理念是：质量和服务是经营的重中之重、把顾客放在第一位。 由于有良好的质量加服务，本公司已建立了良好的业务关系。

　　三、实*报告总结及体会

　　我在东方丽人化妆品店进行了为期两个星期的实*。这期间公司的同事给予了我热情的指导和帮助，而我也虚心向他们请教学*，把大学所学的知识加以运用，在理论运用于实践的同时，也在实践中更加深刻地理解了以前没有理解透彻的知识。经过这些天的实*，我对公司也有了更深刻的了解，也初步熟悉了销售员的实际操作步骤。更重要的是，这是我踏入社会的第一步，虽然只有两个星期的时间，但是也让我看到了自己的很多欠缺，让我深知出身社会，还需要很多学校里学不到的能力。

　　虽然已经是大四毕业班的，但对于实际社会工作还是茫茫然的，毕竟书本上的只是一个概念，具体操作并没有教你。难得的实*机会，我想把它做好。在这段时间学会了一些比较琐碎的事情，但确实体会到了工作的辛酸，觉得自己在学校所学的专业知识严重不足。

　　不能适应激烈的工作要求，像那些实际操作性极强的工作，我们这些刚出来没什么工作经验，而且本身就没好好学学校的专业课的人来说，根本无法和那些老手相竞争，有时候感觉确实无从下手。虽然说这只是个销售化妆品的公司，但在这实*期间，我从培训到商品的整理以及到产品的.现场营销等，都全身心的投入到工作中去。

　　实*对我来说是个既熟悉又陌生的字眼，因为我十几年的学生生涯也经历过很多的实*，但这次却又是那么的与众不同。它将全面检验我各方面的能力：学*、生活、心理、身体、思想等等。就像是一块试金石，检验我能否将所学理论知识用到实践中去。

　　关系到我将来能否顺利的立足于这个充满挑战的社会，也是我建立信心的关键所在，所以，我对它的投入也是百分之百的!紧张的两个星期的实*生活结束了，在这两个多月里我还是有不少的收获。实*结束后有必要好好总结一下。

　　以上是我的实*报告，这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事责任，凡事得谨慎小心，否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价，再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决。