餐桌旁的身姿
完整的西餐礼仪要从入场开始，虽然繁复，但却很有多能勾起你兴趣的细节。
无论天气如何炎热，在社交场合用餐，都是不能当众解开钮扣脱下衣服的;小型便宴，如果主人请客人宽衣，男宾才可以脱下外衣搭在椅背上。
就座之后，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不能跷二郎腿，身体与餐桌间的距离以便于使用餐具为宜，然后将餐巾对折放在膝上。
繁复的餐具使用规则
“左手持刀，右手持叉”这基本的西餐规则其实也不是全程适用：欧洲人使用时不换手——从切割到送食均以左手持叉;而美国人则切割后，把刀放下，要用右手叉食物送入口中。
就餐时，取用刀叉的顺序由外向里的。
每道菜吃完后，将刀叉并拢排放在盘内，表示已经吃完;如果还要继续进餐，则摆成八字形或交叉摆，刀口向内。
吃鸡或者龙虾时，向主人示意后可以用手撕开吃;或者可以用刀叉把肉割下，切成小块。切带骨头或硬壳的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀紧贴叉边下切，以免滑开，同时注意不要用力过猛而撞击盘子发出声音。
喝汤时的基本原则是右手持汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可，而舀汤的方式是从里向外舀。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁会显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较的食物可放在叉子*面上，用刀子整理一下再吃。
用手拿着吃西餐
西餐中也有需要用手来拿的食物，但是如果你不知道该不该用手拿着吃，就跟着主人做。
可以用手拿着吃的食物有：带芯的玉米、肋骨、带壳的蛤蚌和牡蛎、龙虾，其次是三明治、干蛋糕、小甜饼，还有一些水果;脆熏肉、蛙腿、鸡翅和排骨、土豆条或炸薯片、小萝卜、橄榄和芹菜等也可以视情况而用手来拿。
吃三明治时要记住，小的三明治和烤面包是用手拿着吃的;稍大的在吃之前可以先切开;配卤汁吃的热三明治则需要用刀和叉。
通过拿面包的方式，可以看出一个人是否有修养：在吃面包或蛋卷时，在抹黄油之前先把其切成两半或小块的话，就说明这个人很有修养。小饼干用不着弄碎。使用盘中的黄油刀将黄油抹上就可以。黄油应在盘子里或盘子上部的位置，黄油刀稍靠右边放，刀柄要放在盘子外面以保持清洁。热土司和小面包是需要马上抹油的，不必把面包条掰碎，可在其一面抹黄油;丹麦糕点(甜蛋卷)需要切成两半或四半，随吃随抹。
熏肉吃法很简单，吃带肥肉的熏肉要使用刀和叉，如果熏肉很脆，则先用叉子将肉叉碎，再用手拿着吃。
从上面的介绍中我们可以知道，西餐桌上的礼仪也是有不少的，我们若是以前不知道的，可是要赶紧了解清楚了。
“哇！怎么这么多好吃的呀！”我不禁舔了舔嘴巴。
今天是大年三十，大姨和妈妈一大清早就开始准备晚餐了。
到了傍晚五点半，妈妈把一道道美味佳肴端上桌子，我看着有：红烧猪蹄、糖醋大鲤鱼、清蒸大龙虾……每样菜品都使我垂涎欲滴，都不知道从哪下手好。终于，我的目光停留在红烧猪蹄上，我夹起一块大大的鲜红的猪蹄，放进自己的碗里，正当我要吃的时候，妈妈在桌子底下用脚踢了我一下，我抬头一看，发现妈妈正望着别的地方，可能是不小心的吧！我这样想，便低头继续吃。可没过一会儿，妈妈又踢了我一下，我刚想问：你要干什么？就看到妈妈的眼睛望向爷爷那位置，我便顺着妈妈的眼睛向那边望去，看着爷爷那空空如也的座位，我还是低头继续吃起来。妈妈终于忍不住了，如雨点般的批评我道：“姚雨晨，你在干什么啊？爷爷都还没来，哪轮着你先动筷子啊！”被妈妈这一通批评后，我终于明白了，原来妈妈早警告我几次，还是自己反应太慢了。我只好放下筷子，等待着爷爷的到来吧。
大约过了十几分钟，爷爷终于来了，一家人终于可以开饭了。吃饭前，爷爷发表了感言，在这期间谁都不准动筷子，所以我不耐烦了，用筷子敲打着自己的碗，这一举动竟被我那*视800度的妈给发现了，狠狠地瞪了我一眼，我只好坐得端端正正的听，同时我也明白了，听长辈说话一定得耐心，要等长辈先吃，小辈才能吃。
我耐心的听爷爷讲完了，等到他动筷子后我才吃，因为我做到了这几点，最后收获了一个大大的红包，心里美极了。
从小饭桌大课堂上，我明白了一个道理——餐桌上的礼仪：小辈要尊敬长辈，要等着长辈吃了后，自己才能吃；并且和长辈坐在一起吃饭时，坐位不能高于长辈；筷子不能直插在饭里，这样是祭祀烧香；吃饭时，不能发出筷子和碗摩擦的声音……
哇！饭桌上的规矩这么多啊！同学们一定得记牢了哦！
【做客时】
1、忌主动要求添菜添饭；
2、忌移转酒樽或将酒洒出来，从风水上讲，这代表日后会有讼诤之事发生；
3、吃鱼时忌主动把鱼翻转过来，俗谓“客不翻鱼”；
4、忌站起身夹远处的菜；
5、菜盘忌食空食光；
6、*间忌脱衣松裤带；
7、忌谈论饭菜不好；
8、忌不道别就离*而去。
【招待客人时】
1、盛饭时忌勺子向外翻
关于这个忌讳，旧时有两种说法：一种说法认为牢房内给犯人盛饭的时候才会勺子外翻；另一种说法则是从风水角度思考的，说是盛饭时勺子向外翻会造成财源外流。
2、主人忌提前离*
宴客*间，主人就应始终陪坐，忌提前离*，以免客人吃的不安心。
3、忌*未散就收空碗碟和抹桌扫地
客人还在吃饭时，忌将空碗碟收走；*未散的话，也不能在客人就餐的时候就开始抹桌扫地，民俗以为这是“赶客”的举动。
4、宴客时忌将茶壶、酒壶的壶口向人
将茶壶、酒壶的壶口朝向客人，一来容易发生危险，二来这样做十分没有礼貌。而从风水角度说，不论是茶壶还是酒壶，里面所盛的都属于“水”，而“水”则代表了“财”。
5、忌第一顿饭给客人吃饺子
俗话有“送客的饺子，迎客的面”之说，所以在一些地区，有客人来时第一顿饭忌吃饺子的说法。
1、忌将筷子插在饭中
旧时有这样的*俗——祭祀亡灵时，人们往往会把筷子直接插在饭中。所以，在吃饭的时候这样做，则是十分不吉利的。
2、忌用筷子敲碗
旧俗认为，只有乞丐才会敲着空碗方便挨家挨户乞讨。即便在现代社会，用筷子敲碗也被视为一种十分没有教养的做法。因此，不论是出于风水角度还是家教，父母都就应教育孩子，在吃饭前、吃饭的过程中、吃饭后，都不能以筷敲碗。有这种坏*惯的**更就应赶快改掉这个“恶*”。
3、忌端碗时手心朝上
吃饭的时候把端在手上是一种礼貌的做法，但端碗的手势却很有讲究，注意切不可将手指都托在碗底，手心朝上。因为乞丐要饭的姿势就是这样的，所以这被视为端碗的禁忌。
4、忌将两根筷子分别放在碗或杯子两侧
一双筷子务必要放在碗或杯子的同一侧，而不能一边放一根，否则被视为不吉利。因为分开摆放很容易让人联想到“快（筷）分开”，从风水角度而言不利于家庭和睦。
5、忌吃饭时剩饭
俗话有“小孩剩碗底，长大娶麻妻”、“吃不光，好生疮”等说法，而古人也一向认为“作践谷物，必遭雷击”。不论是从风水角度思考，还是为了培养孩子不浪费粮食的*惯，家长们都就应要求孩子从小就不剩饭，吃多少盛多少。如果小孩实在吃不下了，家长最好能吃掉。而如果大人也剩饭的话，不仅仅仅在风水上会带来负面能量，同样也会被别人认为家教不好。
6、忌吃饭时说不吉利的话
吃饭时说不吉利的言语，也是一种忌讳，尤其忌讳提伤、亡、病、灾、祸等凶事。
7、忌饭后躺卧不动
吃完饭后最好活动活动，古语有云——“饭后百步走，能活九十九”。而倘若饭后躺卧不动，则有“饭后不动，定要生病”的说法。
原先餐桌上的礼仪忌讳这么多！
8、忌刚吃完饭就洗澡、剪头
民间一向有“饭饱不洗澡，肚饱不剃头”的说法，所以刚吃完饭务必不要立刻就去洗澡或是剪头，这样是不吉利的。
9、忌吃饭时分心
现代人经常边吃饭边看电视、看书、聊天，更有甚者，还会一边吃饭一边照镜子、干活或是玩耍。而在旧时，吃饭是一件十分严肃的事，所以才会有“食不言”之说。从风水角度来讲，吃饭时最好不要分心，否则会被视为对食物的不敬。
家族的饭菜主要有：
1、家宴——指家族自我过节和各种喜庆活动而设的宴*
2、宾宴——宴请亲戚朋友的宴*
3、便宴——便宴是家常便饭。
饭桌文化：礼、孝、德、让、教
1、“礼”是指饮馔的礼节和礼仪。
它反映了家族的道德观念和风俗*惯构成的礼节、仪式和个人的礼貌要求。家宴、便宴要以“长”（家长、长辈）为主，宾宴要以“客”为主。因此，就构成了许多规矩约束家人，尤其对孩子们的约束更加严格。
礼有形式之礼和待侍之礼。形式之礼是指礼仪的形式和氛围所体现的礼，比如宴请场所的选取、礼仪的档次、环境的营造、用具的准备，都要体现对客人的一种尊重。待侍之礼是指招待客人和侍奉客人的礼节，如宴*的排座是以长为先、师为先、远为先的原则，即按辈分排座，家庭教师要优先入座，远道而来的亲戚朋友要优先入座，对待家境贫穷的亲戚和朋友更要格外照顾，主人在*间与其交流的时光要长些，敬酒次数要多些，并有意识地向客人介绍他们的“绝活”如棋艺、书法、唱功，以获得众人的赞赏和尊重。同时严格要求管家和仆人不准慢待这些人。
虽然每次宴请视客人身份和礼仪风俗的特点，在饭菜种类、质量档次、饭庄的选取上是有区别的，但绝不能让客人挑出“不是”来。在宴请中的祝词、敬酒、交谈、进餐、辞宴的全程中都要注重礼节。
开宴前主人要将重要宾客介绍给大家，并致简明热情的祝词；开宴时主人要亲自斟酒，按顺序向长辈和客人敬酒，不能强求；主动替不胜酒力的客人喝酒，并向客人致意；向宾客敬菜时，要注意客人的饮食爱好，次数不能多，量不能大，否则会让客人尴尬；主人要注意*间相互交流的广泛性，不要热此冷彼，如有女宾，更要注意谈话资料和对女宾的尊重；主人不能先于客人放下碗筷，直到客人表示已吃好方可辞宴；主人要陪主宾，漱口、净手后到另座饮茶。
大户人家做饭时，要求厨师盛盘上菜时盘子四周不能有菜渍，上菜要用双手端盘、端碗，手指不能抠在盘沿和碗边上；盛饭、盛汤，倒茶时不能太满，斟酒要满，但不能溢出；倒茶的动作要规范，切忌将碗盖扣在桌子上，茶壶嘴对着客人；倒茶后要后退一步再转身离去；给客人上烟时要用盘子端给客人，切忌用手递烟，不要用一根火柴给数人点烟，不要在客人面前用嘴吹灭火柴和随意扔掉火柴梗，不准当着客人扫地、掸桌子，尤其不准将茶水泼在地上。
另外，在客人面前，主人不能训斥孩子和仆人；主与客的孩子发生争执，主人要将自我的孩子拉走，不管谁是谁非，都要向对方表示歉意，但不能当着客人面教训自我的孩子，否则客人会感到不自在。
宾宴一般也是不让孩子参加的。记得小时候家宴时，要求孩子们要做到懂规矩、尊敬人、讲礼貌、有教养，有三个不准：吃饭时不准出现喧哗声、碗筷碰击声，更不准用筷子敲桌子敲碗，不准吧唧嘴和出虚恭。二祖母说吃饭时听到吧唧嘴的声音让人作呕，吃饭时出虚恭令人难以忍受。并让吃噎着连续打嗝的孩子主动下桌，不准拖拉椅凳以免发出刺耳的声音，这就是不准出声的要求；二是不准“下嘴”，长辈不动筷子孩子们是不能先夹菜的，不准将嘴填得满满的，不准狼吞虎咽，不准站起身来夹菜，够不到的菜可示意长辈给夹，不准用筷子在菜盘中乱挑乱翻，不准边吃边用双眼紧盯着桌上的菜，不准用筷子指人，不准将不爱吃的东西和口杂牙秽扔在或吐在地上，不准掉饭粒，揭馒头皮和剩饭要将饭碗扒拉干净。最忌讳的，就是孩子将筷子直插在饭碗中；三是绝对不准孩子喝酒。当年两个祖母喜欢和孩子们在一齐乐乐，在饭桌上玩些游戏，输了要出节目，吃完饭还要让孩子们比比谁的饭碗和桌面最干净，*间温馨的气氛十分浓厚。
2、“孝”家宴时讲究要尊重长辈，要尽孝道。
小时候入*时大祖母，二祖母坐在上位，因三祖母瘫痪，不能参加但要给留下位置，以示其在家中的地位。待大祖母发话“都来坐”时，大家才按排行顺序入座，年纪小的孩子们要另桌而食。几位大妈和我母亲只能侍立在家人背后给布菜、斟酒、倒茶、递毛巾。
两位祖母在每次家宴中都要给几个儿媳妇点她们最喜欢吃的菜，以犒劳她们*日的辛苦，在家宴中称犒劳菜。祖母既慈祥又很威严。在饭桌上大家要观察两位老太太的情绪。情绪不好时，务必按规矩办事，敬酒、说个奉承话都不能少，用词要有长次之分，更不能厚此薄彼，因此大家都很谨慎。情绪好时，二老也谈笑风生，拉拉家常夸夸对方的孩子。大祖母此时会发话：“大伙儿在一块就是图个乐，还那么规矩干什么？”这时大伙才会放松，气氛和谐愉快，大人们还要领着各自的孩子到主桌上给老人问好。姐姐会讨老人的欢心，从兜里掏出几粒花生豆或糖块塞到老人手中，二老高兴得合不拢嘴，对外孙女赞不绝口。二祖母更随便一些，会到孩子们桌前逗逗孩子，还让孩子夹点菜喂到自我口中，孩子们也个性高兴。大家就是在活跃融洽的气氛中享受着天伦之乐。
这种“孝”不只是晚辈对长辈的敬、尊，也体现出长辈对晚辈的关爱。因此，晚辈就更加敬重长辈更加孝顺老人，在每个人的心中铸就了真诚的孝道。
3、“德”是一种品行，在家族的饮馔中有“让、度、俭”的要求。
4、“让”是要求大家相互谦让，不要好吃的抢着吃，要先让别人吃，哪怕都被吃光也不能有怨气，要做到让为先；“度”要求喝酒吃饭要有度，不能暴饮暴食，更不能劝酒无度，置人于醉；“俭”是要节俭，不能浪费，尤其要求孩子不能浪费粮食，两位祖母经常嘱咐设宴不要铺张奢侈。宴*结束后，都要将没动过筷子和未曾上过桌的菜带回家。
5、“教”是饮馔方面的家庭教育。透过口传身教，耳濡目染，潜移默化地继承了家族中的老规矩和礼俗，在与家庭教师共同用餐时，祖母总是要求几位教师给孩子“训话”，并根据社会时尚向孩子们提出新的要求，看到不好的现象就去指点一下，让孩子们明白要做什么、不能做什么，寓教于吃中。
有食物在嘴里时，不要说话，等食物进了肚子再开口。一边吃着一边说话的样貌会十分难看。还有吃饭时嘴里千万别发出“啪，啪”的声音，你自我可能没感觉，可坐在你旁边的人务必很难受，但又不好意思向你指出。
餐桌上的话题也很重要，比如政治的话题，国家与国家间的各种问题，宗教问题，其他人的是是非非最好都少说，或尽快地结束此类话题。因为一齐吃饭的人你不了解，说多了会引起争执吵架，结果弄得整个饭桌都不开心。餐桌上的话题要有选取，说话的声音也要轻些，对方能听见就能够了，声音大了会妨碍其它桌上的人，也是没有修养的表现。另外也务必提醒一下，女人到了中年后话会比较多，大家一齐吃饭时，不要一个人在拼命地说或别人说一句就打断别人的话，跟着还否定一句，觉得自我很懂，处处要争。要学会聆听对方说话，尊重别人，思考别人的感受是做人的基本教养。
在餐桌上喝酒劝酒，酒后胡闹，大声喧哗还要非礼的行为那是绝对不就应的。这可不是礼貌的行为。还有更细小的方面，比如，用筷子指来指去，把菜翻来翻去。边吃边弄头发等等在旁人看来都是些很不卫生的动作千万不要发生。
饭桌上的文化，就是“饮馔文化”的通俗叫法。在老北京，不一样的家庭或家族在社会、经济、*惯、环境的影响下，构成了有自家特色的饭桌文化，众多家族在饭馔方式上有“家宴”、“宾宴”和“便宴”――家宴是指家族自我过节和各种喜庆活动而设的宴*；宾宴是宴请亲戚朋友的宴*；便宴是家常便饭。老北京饭桌上各种礼仪十分讲究，在漫长的岁月中逐渐折射出老北京的价值观念，自觉或不自觉地构筑了具有“礼”、“孝”、“德”、“教”为资料的饭桌文化。
“礼”是指饮馔的礼节和礼仪。它反映了家族的道德观念和风俗*惯构成的礼节、仪式和个人的礼貌要求。家宴、便宴要以“长”（家长、长辈）为主，宾宴要以“客”为主。因此，就构成了许多规矩约束家人，尤其对孩子们的约束更加严格。
礼有形式之礼和待侍之礼。形式之礼是指礼仪的形式和氛围所体现的礼，比如宴请场所的选取、礼仪的档次、环境的营造、用具的准备，都要体现对客人的一种尊重。待侍之礼是指招待客人和侍奉客人的礼节，如宴*的排座是以长为先、师为先、远为先的原则，即按辈分排座，家庭教师要优先入座，远道而来的亲戚朋友要优先入座，对待家境贫穷的亲戚和朋友更要格外照顾，主人在*间与其交流的时光要长些，敬酒次数要多些，并有意识地向客人介绍他们的“绝活”如棋艺、书法、唱功，以获得众人的赞赏和尊重。同时严格要求管家和仆人不准慢待这些人。
虽然每次宴请视客人身份和礼仪风俗的特点，在饭菜种类、质量档次、饭庄的选取上是有区别的，但绝不能让客人挑出“不是”来。在宴请中的祝词、敬酒、交谈、进餐、辞宴的全程中都要注重礼节。
开宴前主人要将重要宾客介绍给大家，并致简明热情的祝词；开宴时主人要亲自斟酒，按顺序向长辈和客人敬酒，不能强求；主动替不胜酒力的客人喝酒，并向客人致意；向宾客敬菜时，要注意客人的饮食爱好，次数不能多，量不能大，否则会让客人尴尬；主人要注意*间相互交流的广泛性，不要热此冷彼，如有女宾，更要注意谈话资料和对女宾的尊重；主人不能先于客人放下碗筷，直到客人表示已吃好方可辞宴；主人要陪主宾，漱口、净手后到另座饮茶。
大户人家做饭时，要求厨师盛盘上菜时盘子四周不能有菜渍，上菜要用双手端盘、端碗，手指不能抠在盘沿和碗边上；盛饭、盛汤，倒茶时不能太满，斟酒要满，但不能溢出；倒茶的动作要规范，切忌将碗盖扣在桌子上，茶壶嘴对着客人；倒茶后要后退一步再转身离去；给客人上烟时要用盘子端给客人，切忌用手递烟，不要用一根火柴给数人点烟，不要在客人面前用嘴吹灭火柴和随意扔掉火柴梗，不准当着客人扫地、掸桌子，尤其不准将茶水泼在地上。
另外，在客人面前，主人不能训斥孩子和仆人；主与客的孩子发生争执，主人要将自我的孩子拉走，不管谁是谁非，都要向对方表示歉意，但不能当着客人面教训自我的孩子，否则客人会感到不自在。
宾宴一般也是不让孩子参加的。记得小时候家宴时，要求孩子们要做到懂规矩、尊敬人、讲礼貌、有教养，有三个不准：吃饭时不准出现喧哗声、碗筷碰击声，更不准用筷子敲桌子敲碗，不准吧唧嘴和出虚恭。二祖母说吃饭时听到吧唧嘴的声音让人作呕，吃饭时出虚恭令人难以忍受。并让吃噎着连续打嗝的孩子主动下桌，不准拖拉椅凳以免发出刺耳的声音，这就是不准出声的要求；二是不准“下嘴”，长辈不动筷子孩子们是不能先夹菜的，不准将嘴填得满满的，不准狼吞虎咽，不准站起身来夹菜，够不到的菜可示意长辈给夹，不准用筷子在菜盘中乱挑乱翻，不准边吃边用双眼紧盯着桌上的菜，不准用筷子指人，不准将不爱吃的东西和口杂牙秽扔在或吐在地上，不准掉饭粒，揭馒头皮和剩饭要将饭碗扒拉干净。最忌讳的，就是孩子将筷子直插在饭碗中；三是绝对不准孩子喝酒。当年两个祖母喜欢和孩子们在一齐乐乐，在饭桌上玩些游戏，输了要出节目，吃完饭还要让孩子们比比谁的饭碗和桌面最干净，*间温馨的气氛十分浓厚。
“孝”家宴时讲究要尊重长辈，要尽孝道。
小时候入*时大祖母，二祖母坐在上位，因三祖母瘫痪，不能参加但要给留下位置，以示其在家中的地位。待大祖母发话“都来坐”时，大家才按排行顺序入座，年纪小的孩子们要另桌而食。几位大妈和我母亲只能侍立在家人背后给布菜、斟酒、倒茶、递毛巾。
两位祖母在每次家宴中都要给几个儿媳妇点她们最喜欢吃的菜，以犒劳她们*日的辛苦，在家宴中称犒劳菜。祖母既慈祥又很威严。在饭桌上大家要观察两位老太太的情绪。情绪不好时，务必按规矩办事，敬酒、说个奉承话都不能少，用词要有长次之分，更不能厚此薄彼，因此大家都很谨慎。情绪好时，二老也谈笑风生，拉拉家常夸夸对方的孩子。大祖母此时会发话：“大伙儿在一块就是图个乐，还那么规矩干什么？”这时大伙才会放松，气氛和谐愉快，大人们还要领着各自的孩子到主桌上给老人问好。姐姐会讨老人的欢心，从兜里掏出几粒花生豆或糖块塞到老人手中，二老高兴得合不拢嘴，对外孙女赞不绝口。二祖母更随便一些，会到孩子们桌前逗逗孩子，还让孩子夹点菜喂到自我口中，孩子们也个性高兴。大家就是在活跃融洽的气氛中享受着天伦之乐。
这种“孝”不只是晚辈对长辈的敬、尊，也体现出长辈对晚辈的关爱。因此，晚辈就更加敬重长辈更加孝顺老人，在每个人的心中铸就了真诚的孝道。
“德”是一种品行，在家族的饮馔中有“让、度、俭”的要求。
“让”是要求大家相互谦让，不要好吃的抢着吃，要先让别人吃，哪怕都被吃光也不能有怨气，要做到让为先；“度”要求喝酒吃饭要有度，不能暴饮暴食，更不能劝酒无度，置人于醉。“俭”是要节俭，不能浪费，尤其要求孩子不能浪费粮食，两位祖母经常嘱咐设宴不要铺张奢侈。宴*结束后，都要将没动过筷子和未曾上过桌的菜带回家。
“教”是饮馔方面的家庭教育。透过口传身教，耳濡目染，潜移默化地继承了家族中的老规矩和礼俗，在与家庭教师共同用餐时，祖母总是要求几位教师给孩子“训话”，并根据社会时尚向孩子们提出新的要求，看到不好的现象就去指点一下，让孩子们明白要做什么、不能做什么，寓教于吃中。
在礼、孝、德、教的影响下，孩子们养成了较好的饮食*惯，进而构成了礼重形式、孝重心理、德重行为、教重继承的饭桌文化，而这些，也是老北京文化的一个缩影。
一、入座的礼仪。先请客人入座上*。在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子。更不要弄出什么响声来。也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。
二、进餐时。先请客人。长着动筷子。夹菜时每次少一些。离自己远的菜就少吃一些。吃饭时不要出声音。喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝。不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢用咀嚼食物。特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来。这种做法是不合礼仪要求的特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。
三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏，肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声"真不好意思"；对不起；"请原凉"之内的话。以示歉意。
四、如果要给客人或长辈布菜。最好用公筷。也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前，按我们中华民族的*惯。菜是一个一个往上端的如果同桌有领导，老人，客人的话。每当上来一个新菜时就请他们先动筷子。或着轮流请他们先动筷子。以表示对他们的重视。
五、吃到鱼头，鱼刺，骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上仍。要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛。不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。
七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
八、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主。还是以联络感情为主。或是以吃饭为主。如果是前着，在安排座位时就要注意。把主要谈判人的座位相互靠*便于交谈或疏通情感。如果是后着。只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。
九、最后离*时。必须向主人表示感谢。或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。
十、给人递水递饭一定要双手。
十一、吃饭要端碗，不要在盘子里挑拣。但是胳膊不要撑得太开，挤到边上的人。不要一只手放在桌子下面，头埋到碗里自顾自的吃。夹菜或盛汤的时候应该把碗凑上去接住，不能让菜汁或汤水洒得到处都是。动作不要太大，当心溅到旁边的人。
十二、递刀具给别人要记得递刀柄那一端。
十三、帮别人倒茶倒水后，壶嘴不要对着别人。
十四、盛饭端茶给别人，若中间隔人，不要从别人面前经过递，要从别人后面绕过递。
十五、与别人碰杯，自己的杯子要低于对方，特别是对方是长辈或领导。美国洋妞搭配师教你百元衣服穿出千元感觉，马上关注女装搭配顾问。
十六、如果你是一位男性，而你的周围就坐的是女性，那么你应该发挥你的绅士风度，比如拉开座椅，向服务员要东西。如果身边坐的是长辈，更应如此。
十七、发现牙缝里有东西塞着，不能肆无忌惮地当众剔牙。最好是能起身去洗手间完成这项动作，或者侧着身，用纸巾掩着嘴，再开始“悄悄”剔牙。剔出的东西应用纸巾接着，包好再放到骨碟中。
十八、吃饭的时候不要狼吞虎咽，也不要发出“吧嗒”的声音，应该闭着嘴，细细品，不仅吃相文雅，也有助于消化。
十九、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
二十、*上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如有长者，应等长者坐定后、方可入坐。
二十一、如果你先吃好饭，应起身对大家说，“我已经吃好了，大家请慢用”，然后再离开餐桌。最后离*时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。
（一）就座和离*
1、应等长者坐定后，方可入坐。
2、*上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。
3、用餐后，须等男、女主人离*后，其他宾客方可离*。
4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。
6、离*时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
（二）香巾的使用
1、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
（三）餐桌上的一般礼仪
1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。
4、口内有食物，应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。
8、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
9、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带计，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。
12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁，应说声“对不起”。
14、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具坠地，可请侍者拾起。
16、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。
17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。
18、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。
19、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小怪，宜侯侍者走*，轻声告知侍者更换。
20、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。
21、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。
22、在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能抢付帐。未征得朋友同意，亦不宜代友付帐。
23、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
24、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。
用筷子的十五忌
疑筷子：举筷不定，不知夹什么好；
脏筷子：用筷子在盘里扒拉夹菜；
指筷子：用筷子指人；
抢筷子：就是两个人同时夹菜，结果筷子撞在一起；
刺筷子：就是夹不起来就用筷子当叉子，扎着夹；
横筷子：这表示用餐完毕，客人和晚辈不能先横筷子；
吸筷子：即使菜上有汤汁也不能嘬筷子；
泪筷子：夹菜时不干净，菜上挂汤淋了一桌；
别筷子：不能拿筷子当刀使用，撕扯肉类菜；
供筷子：忌讳筷子插在饭菜上；
拉筷子：正嚼着的东西不能拿筷子往外撕，或者当牙签；
粘筷子：筷子上还粘着东西时不能夹别的菜；
连筷子：同一道菜不能连夹３次以上；
斜筷子：吃菜要注意吃自己面前的菜，不要吃得太远，不要斜着伸筷够菜；
分筷子：摆筷子，不要分放在餐具左右，只有在吃绝交饭时才这样摆。
文明礼仪是我们中华民族的传统美德，我们古代就奉为“四大文明古国之一”，成为礼仪之邦。今天当社会进入高速发展的时候，社会需要礼仪规范，家庭需要礼仪熏陶，学校需要礼仪教育，而对于我们小学生来讲，更加需要从小建立与培养礼仪观念。从小做起，从日常生活中的点点滴滴做起，从衣食住行做起。今天，我们就从衣食住行中的食文化来谈谈我们在餐桌上需要遵循哪些礼仪。
在学校吃饭的同学肯定发现了这个现象，每当吃饭时，我们的食堂显得是格外的热闹，同学们你一句，我一句聊得不亦乐乎。那么，一边吃饭，一边聊天符合餐桌上的礼仪吗？答案肯定是否定的。除此之外，还有哪些是不文明的用餐礼仪呢？下面就来说一说餐桌上的一般礼仪主要有哪些。
1：入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不可靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
2：用餐时温文尔雅，从容安静，不可急躁。
3：口内有食物，应避免说话。
4：在餐桌上不能只顾自己，也要照顾别人。
5：取菜舀汤，应使用公筷公匙。
6：必须小口进食，不可大口得塞，食物未下咽，不可再塞入口。
7：吃进口的食物不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
8：送食物入口时，两肘应向内靠，不可向两旁张开，以免碰及邻座。
9：如有意外，将酒、水、汤汁渐到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。
10：如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。
11：好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带汁，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。
12：切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
13：避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。万一不禁，应说声“对不起”。
14：食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。
根据以上的几点用餐时的礼仪，我们是否发现了在*时的用餐时我们存在着许多不文明的现象。那么就让我们从现在开始做起，改变不规范的用餐*惯，让我们从身边的事情做起，养成良好的礼仪观念。
总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠*主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右*为首*。如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首*居前居中，左边依次2、4、6*，右边为3、5、7*，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出*的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
2、点菜
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。 况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒*上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒*吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么？”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味 ”，“要不要再来点其它的什么”等等。
3、吃菜
中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。
对宾客不要反复劝菜，可向对方介绍您所了解的菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。有的宾客没这个*惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼**什么？客人入*后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。
4、喝酒
俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。
细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。
细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
细节六：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
细节八：碰杯，敬酒，要有说词。
细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻乎乎的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
5、倒茶
这里所说的.倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。
1。首先，茶具要清洁。
客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。
2。其次，茶水要适量。
先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的*惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
6、离*
一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离*的一些技巧，你不能不了解。
常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得直跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。
中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他（她）去招呼，你占了主人太多时间，会造成他（她）在其他客人面前失礼。
有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。
要成为一个气质高雅的女性，除了合宜的穿着打扮之外，得体的举止也是必备条件之一，如果你希望在用餐时也能展现淑女风范，有一些餐桌礼仪一定要注意。
入坐礼仪；
如果是以主人的身分举办宴会，则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。身为女主人的你要逐一邀请所有宾客入坐，而关于邀请入坐的顺序方面，第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴，位置在男主人的右手边，贵宾则坐在女主人的右手边。
如果没有特别的主客之分，除非有长辈在场，必须礼让他们，否则女士们可以大方地先行入坐，一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后，再行入坐。
有服务生或男伴代为拉开坐椅那当然是最方便的，但如果遇到需要自己动手的情况，就要注意避免发出刮地板的声音。
外出用餐时，女孩子免不了会随身携带包包，这时候应该将包包放在背部与椅背间，而不是随便放在餐桌上或地上。坐定之后要维持端正坐姿，但也不必僵硬到像个木头人，并且注意与餐桌保持适当的距离。
遇到需要中途离*时，跟同桌的人招呼一声是绝对必要的，而男士也应该起身表示礼貌，甚至如离开的是隔座的长辈或女士，还必须帮忙拖拉座位。
用餐完毕之后，必须等男女主人离*后，其他的人才能开始离座。
使用礼仪；
有关餐巾的使用问题，必须等大家都坐定之后，才可开始使用。餐巾摊开后，应该摊*放在大腿上，千万不要放进领口，因为三岁小女孩这样做或许很可爱，但十三岁以后的成熟女士这样做就有点不太好了。
另外，餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服，以及擦掉嘴唇与手的油渍，请不要在忘记带面纸的情况下，拿来擦鼻子，因为这样既不典雅也不卫生。
有些人或许会担心餐具的卫生问题，因而用餐巾来擦拭餐具，其实这是很不礼貌的举动，会造成餐厅或主人的难堪。用餐完毕之后，应该将餐巾折好，置放在餐桌上再离开。
在西餐的刀叉使用顺序方面，原则是由外而内。要先使用摆在餐盘最外侧的餐具，每吃一道，就用一副刀叉；食用完毕之后，刀叉并排在盘子中央，服务生会主动来将盘子收走。餐具除了用来切割食物之外，也被用来移动食物，因为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为。
食用礼仪；
肉类：
切牛排时应由外侧向内切，切一块吃一块，请不要为了贪图方便而一次将其切成碎块，这不但是缺乏气质的表现，而且会让鲜美的肉汁流失，非常可惜；割肉块时大小要适中，不要切得太大，以至于有嘴巴合不起来的危险。咀嚼食物时，请务必将嘴巴合起来，避免发出声音，而且口中食物未吞下之前，不要再送入口。
贝类海鲜：
贝类海鲜应该以左手持壳，右手持叉，将其肉挑出来吃。吃鱼片时，可用右手持叉进食，避免使用刀具，因为细嫩的鱼肉很容易就会被切碎而变得难以收拾；遇到一整条鱼的时候，先吃鱼的上层，再用刀叉剔除鱼骨，切忌翻身，吃龙虾时，可用手指去掉虾壳后食用。
水果：
水分多的水果应该用小汤匙取食。桃类及瓜类，餐厅会先削皮切片，应该用小叉子取食。草莓类则多放于小碟中，用匙或叉取食均可。另外，在吃水果的时候，餐厅通常会提供洗手盒，里面会放置花瓣或柠檬，以供洗手之用。
甜点：
一般蛋糕及饼类，用小叉子分割取食，较硬的用刀切割后，同样用小叉子分割取食，至于冰淇淋或布丁等，就可用小汤匙取食。如果遇到小块的硬饼干，可以直接取用。
饮用礼仪；
喝汤：
喝汤时要用汤匙，而不是将整个碗端起来喝，用汤匙喝汤时，汤匙应该由自己这边向外舀，切忌任意搅和热汤或用嘴吹凉。
喝汤时避免出声是最起码的礼貌，当汤快喝完时，可将汤盘用左手拇指和食指托起，向外倾斜以便取汤。喝完汤之后，汤匙应该放在汤盘或汤杯的碟子上。
咖啡和茶：
喝咖啡或茶时，餐厅一定会附上一支小汤匙，它的用途在于搅散糖和奶精，所以尽量不要拿糖罐及奶精罐中的汤匙来搅拌自己的饮料，也不要用匙舀起咖啡来尝甜度，不然保证你一定会得到全桌的注目礼。
喝咖啡或茶时，应该用食指和拇指拈住杯把端起来喝，至于碟子就不必端起来了。喝完之后，小汤匙要放在碟子上。
今天我给大家讲话的主题是“文明餐桌上的礼仪”。
民以食为天在我们的日常生活中每天都会在就餐上打交道。众所周知餐桌文明是社会文明的重要体现，小餐桌，大文明，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。正在争创全国文明城的我们更应大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神，自觉引领“文明消费、节约用餐”的良好风尚，倡导积极向上、科学健康的生活方式，为此，特向全体同学发出倡议：
一、传承传统美德。我们每个人都要自觉做到传承“礼仪之邦”的`美德，号召大家踊跃参加到文明餐桌行动中来积极打造温馨、文明的就餐环境，享受“文明用餐、节俭惜福”的快乐。
二、做到合理消费。绿色消费理性消费按需点菜厉行节约，反对浪费，做到不剩饭不剩菜吃不完就打包。在校外也如此克服为了崩面子点菜浪费的情况。
三、倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范，不肆意喧哗，注意他人的用餐感受，讲究用餐卫生，不带宠物进餐厅不随意造成用餐环境污染，低碳环保，使用“公筷公勺”尽量杜绝使用一次性筷子提醒家人开车不喝酒酒后不驾车。
四、讲究科学饮食。树立科学的饮食养生新理念，改变不良的饮食*惯，从寻常食物中吃出健康和营养。
五、牢记就餐礼仪。排队等候、不插队、一人一位、不占位、不代人打饭、基本上代人打饭就是变相的插队。言语文明不粗鲁，安静就餐、不喧闹、残渣入盘、不乱吐、珍惜食物、不浪费。
同学们让我们身体力行与文明握手、与陋*告别，树立文明、理性、健康、安全的生活方式，欢迎大家积极参与学校的餐桌文明行动。
谢谢大家！
听说欧美有些企业喜欢待通过面试初识的求职者上餐厅用餐，观察求职者在餐厅时的应对进退，点餐吃饭喝酒聊天，以此判断其是否具备必要的商业交际手腕，做为录取与否的考量。曾经就有人因为点了超大份牛排吃得太愉快太忘我，因而失去了复试的机会。
和客户上餐厅，不少人都知道要小心谨慎，投客户所好，然而，却容易在不经意的小地方犯错，给对方留下不好的印象，尤其是点餐。
基本上，只要是商务宴会，无论是和客户还是公司同仁、领导一起用餐，千万不要呆头呆脑的点起自己*日爱吃的东西，就算是进到自己熟悉、喜欢的餐厅也是一样。熟悉的餐厅可以给你必要的安全感，但绝对不是要你来这里享受的，而是要和客户谈生意，搏感情的。
如果去的是西餐或日式料理，一个人一套/份的餐厅，绝对要让主客先点，其次是辈分高于自己的其他客户、同事、领导，待其他人全都点完之后，选择价位不超过*均值的餐点。千万不要点超过对方价格的餐点，更不要傻傻地点最昂贵的套餐，不要因为是公司买单就点最贵的，报帐的时候公司高层其实都看在眼里，哪些员工老是慷公司之慨点最贵的，绝对会被列入黑名单。
如果去的是中餐或意大利料理，一群人共吃好几道菜的餐厅，同样要让主客先点，若对方没有意见，则由我方职位最高的人点菜。如果还是没有意见，就是要让你来决定，千万不要傻傻地低头猛点自己喜欢的菜。
最好的作法是先开口询问在座的各位有什么偏好或不吃的，确认清楚之后，招来服务生，请对方推荐一些店里的招牌或拿手菜，对方在推荐时注意观察主客的表情，若喜之则点，厌之则弃。
总之，尽可能照顾到*上主要客户与主管的口味，当然，行前做好必要的调查也是不可或缺的。例如，某某客户的身体有什么问题，不适合吃什么，都应该先探听清楚，以免上了餐馆对方却推说桌上的菜他因身体不适不能享用，那就失礼了。
菜色的价格，除非客户摆明了就是爱占小便宜的人，否则，不要尽挑最便宜的，也不好挑最贵的。挑便宜的会让客人觉得被看不起，挑贵的则让对方觉得他在占我们便宜，或者我们在摆阔。最好是挑价位居中的，其中一两道菜价格偏高，且是店里的招牌大菜，那就够了。点菜的分量不宜多也不好少，多了吃不完浪费，少了场面寒酸，筵*上看有多少人就点多少道菜，再追加一份汤品与甜品，几样开胃小菜，若全桌皆男性同胞，至多再多加点一至两道菜里应足够。
酒品方面，同样别点最贵和最便宜的，最贵的给人耍凯的暴发户感觉，便宜的给人小气的感觉，最好是点倒数第二三便宜的酒，可以给人对酒有种另辟蹊径的独到品味。
点菜是门艺术，菜点得不好，公司会认为你慷他人之慨，主管认为你奢侈，客户认为你没品味，全不讨好，恐怕一顿饭还没吃，就先给客户留下不好的印象，生意注定谈不成。
——餐桌上的礼仪 (菁华6篇)
有人说，判断一个人的教养只需看他的吃相就行了。吃相对于每位参加宴会的人来说，都是必须注意的。按照国际惯例，在宴会上不论吃东西，还是喝酒水，都不能发出刺耳的声响，这倒不是小题大作、求全责备，而是这种声响会破坏他人的食欲，同时也影响自己的形象。
吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐饮的主要进餐工具是筷子，标准的握筷姿势。过高或过低握筷，或者变换指法握筷都是不规范的。在使用筷子夹菜时不要在菜肴上乱挥动，不要用筷子穿刺菜肴，不要将筷子含在口中，不要让菜汤滴下来，不要用筷子去搅菜，不要把筷子当牙签，不要用筷子指点别人。需要使用汤匙时，应先将筷子放下。
其次要注意自己的吃相。进餐要文雅，不要狼吞虎咽，每次进口的食物不可过大，应小块华夏酒报*酒业风向标小口地吃。在品尝已入口的食物与饮料时，要细嚼慢品，最好把嘴巴闭起来，以免发出声响。喝汤时，不要使劲地嘬，如汤太热，可稍候或用汤勺，切勿用嘴去吹。食物或饮料一经入口，除非是骨头、鱼刺、菜渣等，一般不宜再吐出来。需要处理骨刺时，不要直接外吐，可用餐巾掩嘴，用筷子取出放在自己的餐盘或备用盘里，勿置桌上。口中有食物，勿张口说话，如别人问话，适值自己的口中有食物，要等食物咽下后再回话。整个进餐过程中，要热情与同桌人员交谈，眼睛不要老盯着餐桌，显示出一副贪吃相。
最后要注意牙签的使用。正式宴会中，不宜当众使用牙签，更不可用指甲剔牙缝中的食物，如果感觉有必要时，可以直接到洗手间去除掉。在餐桌上必须用牙签时，最好用手捂住嘴轻轻剔，而边说话边剔牙或边走跑边剔牙都不雅观。
“民以食为天”这是世界胖子，吃货的名言。俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌!”我非常赞同这样的说法，因为我就是个大吃货。
一股香喷喷的气味向我扑来，啊!一个个美味的菜向我展现出来，我已经馋涎欲滴了。那诱人的虾子，油滴滴的红烧肉，黑椒牛排，还有四季豆……全是我的最爱。我忍不住都想上去抓一把，然后使劲的往嘴里放，可是不行!因为上次就因为这样，我都被打得够惨了。我来回好多次去问妈妈，什么时候吃饭?妈妈总是说等爷爷过来，还说：“如果你把爷爷照顾好的话，那我可以再为你做一个菜!”我听到了，立刻瞪大了眼睛，目不转睛的望着大门口，期盼着爷爷的到来。
终于，爷爷过来了，一开始我就扶着爷爷说：“爷爷，你先上桌吧!”爷爷感觉太阳打从西边出来了，用昏花的眼睛惊奇的望着我。我没想太多，迫不及待的跑向了我的位子上，发疯似的一般把菜往嘴里塞，一下子，两边的腮帮子鼓了起来。爷爷他们看到我这一副洋相，忽然哈哈大笑起来。
我好不容易的吃完了嘴里的菜，刚准备去吃牛肉，谁都没想到，半路杀出一个“陈咬金”我的爸爸。我看到爸爸也在吃，我心慌了起来，因为我知道我争不过爸爸，我向爸爸求情的说：“爸，你都那么胖了，就让我把剩下的牛肉吃了吧!”爸爸这时什么都没听到，就是一直在那里吃，他的筷子像长了眼睛似的一夹一个准，我没办法的跟他打起了一场没有硝烟的战争，他抢我也抢，最后，我只吃了2片牛肉便败给了爸爸，但是这一次吃团圆饭，我非常开心。
吃完饭，我看到妈妈把我一副狼狈不堪的吃货样给拍了下来，还发到了朋友圈。一想起这件事，我都仰天长笑，我知道了，我以后不能再狼吞虎咽的吃了，被大人们嘲笑可不好。
“开饭啦！”妈妈在厨房里叫道，一听到开饭声，我立马就从房间里三步并作两步就跑到了饭桌前，一眼看去，“哇！”我叫了一声，红烧带鱼、黑胡椒牛柳、红烧鸭子……个个都是我的餐中最爱。
我看着这么多的美味，就怕有人会和我来抢吃，于是我随手拿起一把大椅子坐上去，拿起筷子就开始打算狼吞虎咽的开吃，可是却被爸叫住了，原来在大人没有吃之前孩子是不能吃的，我虽然是小孩子，但是要有点礼仪，于是我就坦然的接受了。
过了一会儿，大人们都开始吃了，我也开始真正的狼吞虎咽。我用筷子夹到了一块最大的黑胡椒牛柳，可是没有想到的是爸爸也夹中了这一块，俗语说：“先礼后兵嘛”，于是我先“礼”一场，我用表情告诉他：“爸爸，对不起，这是我的肉，请你去找别的夹吧。”没想到老爸眉毛一跳，也用表情回了我一句：“不，我就要这个，你去夹别的！”我看完之后心想：“看来‘礼’对他不行啊，没办法，只好用‘兵’了！”想完我立马就开始动手了，我用最快的速度夹住牛柳，然后拉回自己的碗里。爸爸早就看穿了我，一秒破功，把我的牛柳打回了盘子里，他用出了“佛山无影手”，我使出了“天马流星夹”，俩人打得根本不分上下，不过在最后的一瞬间，爸爸他分神了，所以最后还是我抢到了那块大牛柳。当我正打算吃的时候，想到了爸爸每天都那么辛苦的工作，连个饭都吃不好也吃不饱，那也太没有人性了吧，于是我把牛柳还给了爸爸，在一旁的妈妈夸奖了我。
这一顿饭吃得真有趣啊，两位餐桌上的“大师”交过了手，我还懂得了一个尊老爱幼的道理。
一. 坐次
总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠*主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右*为首*。
二. 点菜
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。
况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒*上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒*吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求，否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，你应该知道，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。
点菜三规则
一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，*均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
三. 餐具
01、筷子
筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子，通常必须成双使用。用筷子取菜、用餐的时候，要注意下面几个“小”问题：
一是不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口?
二是和人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞着筷子。
三是不要把筷子竖插放在食物上面。因为这种插法，只在祭奠死者的时候才用。
四是严格筷子的职能。筷子只是用来夹取食物的。用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的东西都是失礼的。
02、勺子
它的主要作用是舀取菜肴、食物。有时，用筷子取食时，也可以用勺子来辅助。尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原处“暂停”片刻，汤汁不会再往下流时，再移回来享用。
暂时不用勺子时，应放在自己的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是让它在食物中“立正”。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原处。
而如果取用的食物太烫，不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着吹，可以先放到自己的碗里等凉了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食。
03、盘子
稍小点的盘子就是碟子，主要用来盛放食物，在使用方面和碗略同。盘子在餐桌上一般要保持原位，而且不要堆放在一起。
需要着重介绍的，是一种用途比较特殊的被称为食碟的盘子。食碟的主要作用，是用来暂放从公用的菜盘里取来享用的菜肴的。用食碟时，一次不要取放过多的菜肴，看起来既繁乱不堪，又像是饿鬼投胎。
不要把多种菜肴堆放在一起，弄不好它们会相互“窜味”，不好看，也不好吃。不吃的残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，而应轻轻取放在食碟前端，放的时候不能直接从嘴里吐在食碟上，要用筷子夹放到碟子旁边。如果食碟放满了，可以让服务员换。
04、水杯
主要用来盛放清水、汽水、果汁、可乐等软饮料时使用。不要用它来盛酒，也不要倒扣水杯。另外，喝进嘴里的东西不能再吐回水杯。
06、牙签
尽量不要当众剔牙。非剔不行时，用另一只手掩住口部，剔出来的东西，不要当众观赏或再次入口，也不要随手乱弹，随口乱吐。剔牙后，不要长时间叼着牙签，更不要用来扎取食物。
五. 吃菜
*人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。
中餐宴*进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍*菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个*惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼**什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好饿肚子。
客人入*后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。不要急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。
用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气在主人还没示意结束时，客人不能先离*。
六. 喝酒
俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。
细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。
细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
细节六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?
细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，**嘛要喝你的酒?
细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?
【关于敬酒】
1.主人敬主宾。
2.陪客敬主宾。
3.主宾回敬。
4.陪客互敬。
记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。
七. 倒茶
这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。
(1)首先，茶具要清洁。
客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。
(2)其次，茶水要适量。
先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的*惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。
再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
(3)再次，端茶要得法。
按照我国人民的传统*惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接*，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗?
(4)添茶。
如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。
八. 离*
一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离*的一些技巧，你不能不了解。
常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。
中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。
和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多时间，会造成他(她)在其他客人面前失礼。
有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。
今天中午，我像往常一走在放学的路上，我一直想着中午吃什么饭，突然爸爸和妈妈开车将我接走了，开车去的方向并不是回家的方向，我奇怪的问：“芭比咱们去哪啊？”爸爸说：“咱们去函谷关的农家乐，和另一家我的老同学一起聚一聚。”我想“我能做点什么呢？”突然我想到我们学校每天中午播放的餐桌上的礼仪，我恍然大悟。
走进农家乐我们就看见爸爸的同学正在向我们招手，我们迎面走去，在他的带领下我们走进一个房间，里面有四个人，因为板凳不够所以必须有一个人站起来，我毫不犹豫地站了起来，并说：“小孩子腿软，应给多站站。”大家哄堂而笑，我也跟着笑起来。等菜、主食全部上齐后，我们开始吃饭，我发现妈妈并没有动筷子，我想“妈妈为什么不吃呢？
哦------对，在餐桌上要等比自己年龄大的人先夹一口，自己才能吃。”我想到这里拿起筷子的手又放了回去，为了不使场面尴尬我捧起茶杯津津有味的喝着，大家都吃过后，我才开始吃，在我旁边坐的是一个阿姨，为了表示礼貌，我每次吃菜之前都给他或其他人家过一次后再给自己夹；每次喝茶我都会看看别人的杯子里面有没有水，如果没了我会先给他倒然后再给自己倒······这一切我并没有在意，可是对面的叔叔却看得一清二楚，说：“这个孩子真懂事，有一种绅士风度。”
我笑着说：“没什么，这是每一个小孩子都会做的。”说实话，我嘴上这么说但是心里却是美滋滋的。妈妈也好像被夸了一样，因为我是她培养出来的，所以脸上一直洋溢着笑容。这顿饭不仅让我吃出了味道，更让我吃出了一个做人的基本道理。
礼仪没有大小，尽管是问一声好，但是没有礼仪可是很可怕的，所以我希望人人都要有礼仪，这样我们的社会才能变得更加和*，更加和谐。
文明礼仪是我们中华民族的传统美德，我们古代就奉为“四大文明古国之一”，成为礼仪之邦。今天当社会进入高速发展的时候，社会需要礼仪规范，家庭需要礼仪熏陶，学校需要礼仪教育，而对于我们小学生来讲，更加需要从小建立与培养礼仪观念。从小做起，从日常生活中的点点滴滴做起，从衣食住行做起。今天，我们就从衣食住行中的食文化来谈谈我们在餐桌上需要遵循哪些礼仪。
在学校吃饭的同学肯定发现了这个现象，每当吃饭时，我们的食堂显得是格外的热闹，同学们你一句，我一句聊得不亦乐乎。那么，一边吃饭，一边聊天符合餐桌上的礼仪吗？答案肯定是否定的。除此之外，还有哪些是不文明的用餐礼仪呢？下面就来说一说餐桌上的一般礼仪主要有哪些。
1：入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不可靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
2：用餐时温文尔雅，从容安静，不可急躁。
3：口内有食物，应避免说话。
4：在餐桌上不能只顾自己，也要照顾别人。
5：取菜舀汤，应使用公筷公匙。
6：必须小口进食，不可大口得塞，食物未下咽，不可再塞入口。
7：吃进口的食物不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
8：送食物入口时，两肘应向内靠，不可向两旁张开，以免碰及邻座。
9：如有意外，将酒、水、汤汁渐到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。
10：如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。
11：好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带汁，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。
12：切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
13：避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。万一不禁，应说声“对不起”。
14：食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。
根据以上的几点用餐时的礼仪，我们是否发现了在*时的用餐时我们存在着许多不文明的现象。那么就让我们从现在开始做起，改变不规范的用餐*惯，让我们从身边的事情做起，养成良好的礼仪观念。
——餐桌上故事作文（精选十篇）
夜色悄悄织上天空，清润的晚风从窗户中缓缓吹进，为餐桌上的我们带来些许凉意。在一派暖黄色的灯光下，一切都显得那么和谐，美好。
“孙女，多吃点菜！”奶奶笑盈盈地看着我，伸手往我碗里夹进几片青菜，妈妈也叮嘱弟弟认真吃饭，姑姑和爷爷正讨论着家长里短，好不热闹！
只是，我微微偏头，便看见爸爸正翘着二郎腿，勾着头，专心致志地摆弄着他手里的宝贝——手机。爸爸把头深深地埋下来，双手在手机上不停滑动着，眼睛紧紧地贴在那方块大小的屏幕上；他时不时眯着眼睛哈哈大笑，时不时抬起头随意而匆忙地扒上两口饭。
“爸——”我出声喊他，可是他却“两耳不闻窗外事，一心只想看手机”，根本不理我。“老爸！”我加大了声音，加重了语气。餐桌上的其他人都停了下来，奇怪地望着我。爸爸他可算听见了，抬起头，皱着粗粗的眉毛，一脸不悦地说：“怎么了？”我放缓声音，轻轻地说：“吃饭就别玩手机了，对身体不好。”
爸爸板着脸，不情不愿地放下手机，慢吞吞地拿起碗筷。坐在我旁边的爷爷睨了他一眼，摇了摇头，不再看他。
“叮咚——”一句提示音打破了桌上的氛围，原来是爸爸的手机又开始“工作”了。爸爸悠悠地瞟了几眼，并没有拿起来，继续大快朵颐。“叮咚叮咚”没过多久，手机又向他发出了召唤。爸爸终于按耐不住了，他放下筷子，轻轻地拿起手机，偷偷地看了一下爷爷，便小心翼翼地缩到了餐桌的角落，又全神贯注地“瞻仰”着手机。
爷爷叫了他好几声，他却沉浸在电子世界中无法自拔，完全不理会周围的一遭人。爷爷的脸黑了，他“啪”的一声放下筷子，怒气冲冲地走到爸爸面前，一下子抽走了爸爸的手机。
“干什么啊！”爸爸立马站起来，质问着爷爷。
爷爷盯着他，严肃地说：“你说说你们，天天玩手机，吃饭睡觉也玩，你管过你的孩子吗？你关心过我们吗？我看你下辈子找个手机当亲人算了！”说完，爷爷的脸都气得红彤彤的，整个人都随着剧烈的呼吸而颤抖着。
爸爸转过身，静静地看着我们。妈妈看着他，低头叹了一口气；奶奶则轻轻地摇了摇头；弟弟含着饭，口齿不清地说：“爸爸真坏！天天理手机，都不理我！”爸爸低着头，慢慢走到弟弟面前，用手拍了拍他的小脑袋，低声说：“是爸爸错了，我以后不天天玩手机了，好不好？”
弟弟冲他狠狠地点头，爷爷的脸色也渐渐舒缓了，妈妈和奶奶的脸上终于漾出了笑容。
我也开心地笑了。随着手机的普及，有多少人沉迷在手机的世界中，与家人渐渐疏远了呢？他们之间像是隔了一面玻璃，看得见，摸不着。像餐桌这么一个充满了温情的地方，为什么要有手机的打扰呢？多点陪伴与欢笑岂不更好？
在生活中，低头族极为常见：大街、家庭、餐桌上，我的姐姐就是餐桌上的“低头族”。
中秋节前期，亲戚朋友寄来了许多美食：月饼、螃蟹、咸鸭蛋等，其中我最爱吃的是咸鸭蛋。傍晚，我和姐姐一起吃饭，姐姐两眼专心致志地盯着手机，脸上带着极为罕见的诡秘“笑容”。碗里的米饭满满的，嘴里含着筷子的一头，脚放在板凳上，头顶像是压着一个大西瓜，脖子几乎弯成90度，样子极为难看。
她似乎觉得米饭不好吃，看也不看便摸起桌上一枚咸鸭蛋，然后在桌子上使劲一磕，皮上的裂缝已显而易见，她似乎没看见，扬起手又磕，红红的蛋黄油甩了出来，我脸上、衣服上都是油，我气坏了。再看看姐姐，她稳坐***，脸上仍然是诡秘的笑，继续看着手机，然后大笑，好像着了魔一般，丝毫没有注意到我的狼狈，我的愤怒！
我再也忍不住了，拿起一枚咸鸭蛋准备反击，再看向姐姐：手机里好像又出现搞笑的片画面，她便忍不住咯咯大笑起来，声音穿透耳膜，尖利刺耳。我扬起的手又放了下来，*时和她吵架都是她“大获全胜”，而我被气哭，这次一定还是她独领风骚，便无奈地走向卫生间，潦草地清洁污渍继续吃饭了。她仍像什么事也没发生一样，连看都不看我一眼，还是看那无聊的手机视频。
等我吃完饭，她碗里的饭还是那么满，旁边还有残留的蛋壳蛋白，一片狼藉。见我吃完了，她嬉皮笑脸地说：“帮我洗一下碗，我最亲爱的妹妹！”我立即给她一个白眼，洗碗时“乒乒乓乓”的，嘴里不停地嘟噜：为什么要帮她洗碗？整天玩手机不学*。这时房间里又发出吓人的笑声，我早已*惯，因为每天晚上都是如此。
我们不能成为低头族，成为手机的奴隶。多看纸质书籍，看手机既伤害眼睛又耽误学业，还影响家庭关系。醒醒吧，那些低头族！
今天是“六一”儿童节，妈妈在家里做了好多菜，有红烧茄子、红烧肉、西红柿炒鸡蛋等，主食是我爱吃的米饭。
在学校参加完“六一”活动后，回到家看到妈妈做的丰盛的饭菜，我赶紧洗洗手，帮妈妈盛了三碗米饭，然后端起碗，夹上菜放到碗里，大口大口的开始吃了起来，不经意间洒了好多米粒在餐桌上。妈妈看到我洒了好多米粒在餐桌上，严肃地对我说：“这是浪费粮食的行为，把洒到桌子上的米粒都吃掉！”我听了不情愿地说：“就几颗大米粒而已嘛，有什么大不了的啊！”妈妈语重心长地对我说：“浪费粮食不是好孩子，你还记得《悯农》这首诗吗？来，背出来给妈妈听听。”“悯农？太小意思了。锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”我一口气就背完了，然后得意的瞧着妈妈。“背得太好了，但是你真正体会到这首诗的含义了吗？”妈妈认真地看着我说。我低下头喃喃自语道：“正值中午时非常炎热，农民伯伯在烈日下锄禾苗，晒的流下很多汗……”说着，说着，我心里开始愧疚起来，我意识到自己错了，对妈妈说：“妈妈，我再也不浪费粮食了。”妈妈摸着我的头说：“好孩子，知错能改善莫大焉，你真懂事。”
通过今天这顿饭，我懂得了珍惜粮食，这是一个难忘的“六一”。
吃饭是一件无聊的事，但是蛋糕大作战是一件好玩的事。
记得有一次，我姨到我家来陪我过生日，我妈妈做了个很大的蛋糕，我姨吃饭的时候就坐在我的边上，我们吃完了饭，开始吃蛋糕了，我吹完蜡烛就开始切蛋糕，妈妈切完先分了一块给我，我三两下的就吃完了，因为我早有打算，我准备把蛋糕涂我姨的脸上，我心想：“嘿嘿，叫你以前总是欺负我，今天我要报仇。”等他们全部人都吃完了，我抓起一块蛋糕狠狠抓住我姨脸上糊，姨被糊的满脸都是蛋糕，我姨瞪着眼睛说：“嘿你这孩子！”我姨也抓起一块狠狠地往我脸上糊了上去。后来我和姨结盟一起往我爸脸上糊，我爸也被糊成花猫，蛋糕大战正式开始了，爸爸一连抓了两块蛋糕瞪了我们一眼，往我和我姨的脸上糊，最后我和我姨完胜了，因为我们是二打一呀，要是我们再不赢我们就是弱爆了。我妈走过来大吼了一声：“你们怎么弄成这样呀，今天要是不打扫干净就不准去睡觉！”
虽然我们被罚了，但是我们觉得这个晚上很有趣。
o像一个盘子，p像一个勺子，i像一根筷子。这是一个发生在餐桌上的故事。
午夜，到处静悄悄的。餐桌上，躺着一个白色的圆盘，它的身上沾满牛排汁水，旁边的其他餐具也同它一样。它气愤地自言自语：“主人真是的，每次都不收拾桌子，也不帮我洗澡！”
不远处，传来一阵哭声，是谁呢？盘子看看四周，只见筷子小弟泪流满面，勺子妹妹一声不吭地躺着。
“嘿，你们怎么了？”盘子很好奇。
筷子小弟说：“每一次，主人用过餐，都把我重重摔在桌上，我的身上真是道道伤痕啊……呜呜……我的双胞胎兄弟也不知被摔哪儿去了！”
“哎！是呀，我身上的裂痕都数不清了！”勺子妹妹也非常难过。
“哼，我不也是嘛！主人每天吃完饭就抽烟，落下来的烟灰……真是把我烫死了！”盘子也很伤心。它们互相哭诉，想要暂时缓解各自内心的痛苦。上午，主人上大学的女儿从外地赶回来。她看着桌上的餐具一片狼藉，将它们堆在一起，帮大家洗了澡，并放进了橱柜。原本伤心的大家像遇见了救星一样，都高兴地乐开怀，感觉又有了希望。
这时，外面传来了对话声，“爸爸，勤洗餐具很重要，您要多注意家里卫生啊！”
“好嘛，我知道了。”于是，他们一起将家中打扫干净。餐具们觉得好日子就要到了，个个开心起来。从那以后，主人变了，变得注重卫生了。确实，注重卫生的人才能保证身体健康，是不是？
俗话说“早饭吃得好，中饭吃得饱，晚饭吃得少”，但是我们家却恰恰相反，每天的晚餐时间伴随着爱的拨动，变得格外美好。
记得那是星期五的晚上，上初中的姐姐好不容易被学校“批准回家”，迎接她的是丰盛的“满汉全*”。
那时，我用妈妈的话来形容就是一只小馋猫，实在是等不急了，便趁着妈妈专心烧饭的工夫，抓起几块香喷喷的排骨，蘸上买来的番茄酱，三下五除二将那排骨塞进嘴里。妈妈听见我吃排骨时发出的动静，只好笑着摇摇头，摆好凳子，招呼家人，准备开始“开仓放粮”。
姐姐也一点儿不客气，拿起筷子，就朝餐桌上的胖头鱼发起“猛攻”。她熟练地夹起鱼肚子上的肉，往正冒着热气的汤汁里悠悠荡荡地搅和了几圈，这才心满意足地吃起鱼肉，也顾不上烫。这一连串的动作，让一旁正与鱼刺“打交道”的我，目瞪口呆。没过多久，姐姐的口中吐出了几根几毫米的鱼刺，上面都不留一丝丝肉，一看就是个吃鱼的“老手”。
妈妈见我“吃不着葡萄”，只好拿来一个小小的碟子，往里面倒了新鲜可口的鱼汤，用筷子夹来一大块鱼肉，再然后小心翼翼地将鱼刺“连根拔起”，细细打量一番，才放入我热腾腾的米饭中，看我吃得欢，又问我：“好吃吗？好吃的话，那就多吃点！”不知为何，我的心头顿时涌起了一股暖流。
忙活了半天，妈妈终于开始动筷子吃饭了。只见妈妈挑着一口饭，拌入一些汤汁，细嚼慢咽。就这样吃了好一会儿，她的肚子终于变成一个圆滚滚的皮球，便开始收拾碗筷，转身进入厨房，又陷入了一片忙碌中，只留给我一个瘦弱却挺拔的背影。
耳畔依稀响起外公豪放的笑声。脑海中浮现的依旧是外公捧起碗，大口大口往嘴巴里塞各种“山珍海味”的模样，我不禁会心一笑。
这就是我家餐桌上的那些事。我家的就餐时光*凡却充满情趣。
吃饭的故事，家家户户都在上演，尘封在我家“坛子”里的都是甜蜜蜜。
跟随着一把钥匙，打开记忆的大门。
那天的天是灰的，看不见一点蓝的踪迹，灰蒙蒙的天似乎给整个大地都蒙上了一层灰色的面纱，压抑得很，接着传入耳朵的是哗啦啦的雨声。
放学回家，一个人走在路上，只有手中的那把雨伞和落下的雨滴与我相伴，和其他孩子还有家长是明显的不同的两幅画面，前一天爸爸妈妈在吃饭时，在餐桌上又因为一点鸡毛蒜皮的小事吵了起来，吵的很凶，而我此刻的心情就像现在的天气，同样压抑低沉。
到家，我看见妈妈在卧室里坐着，爸爸坐在客厅，两个人就这样僵持着，“妮儿，我给你做饭去吧，爸爸说道。我跟着他走进厨房，他又开始跟我念叨昨天的事情，他*常不怎么做饭，所以我知道，他是想问我一点儿什么，确实是这样，他问我他应该怎么做才能解决矛盾，我告诉他说，他应该让我妈着一点儿，尽管在吵架的事情上，两个人都有错，但是她毕竟是个女人，我爸顺着我的话，也开始琢磨起来。
餐桌上已经摆好了饭就等着妈妈出来吃饭了，虽然妈妈依旧在气头上，但又抵不住我的一番折腾，最终同意出来吃饭。
餐桌并不大，但爸妈依旧离得远远的，爸爸走进厨房端出了一份妈妈最爱吃的菜，但是依旧没有诱惑住妈妈，倒是把脸扭得的更远了，爸爸大概也是顺应着我的话，赶紧向妈低头道歉，说自己昨天的不对，应该怎么样怎么样，还是这个管用，妈妈看见爸爸诚心的诚意的态度，倒像是没有那么生气了，拿起筷子开始吃饭，第一口吃的就是爸爸特意给她做的那份菜，我们也明白了她的心思。没错，她并没有那么生气了。
家里的低气压逐渐消散，像是窗外停了的雨，天边露出的那一抹彩虹，别人都说结婚的大人床头吵架床尾合，我倒觉得爸妈像是，餐桌吵架餐桌，他们知道也懂得互相宽容理解。
就像是天边的彩虹，带来的是美好与美丽。
全家每天在餐桌前欢聚一堂，对于每个家庭来说是最快乐的事情，餐桌上也会有许多有趣的话题，现在我给大家讲一讲我们家餐桌上的故事吧。
在以前，我们家吃饭的时候比较安静，只是偶尔聊一聊家常，爸妈常问我一些学*情况。有一天，我偶然听到了故事《三国演义》，我被它给深深的吸引了，于是我就央求爸妈让我在吃饭时听《三国演义》的故事，爸妈一开始就是不答应，按老辈的传统，吃饭时是不能讲太多的，我就说：“你们听听看，不影响什么的。”
三国演义的故事真的太精彩了，爸爸妈妈爷爷奶奶也被深深地感染了，就连大字不识几个的爷爷也知道好几个个经典故事：《火烧赤壁》、《长坂坡》、《空城计》等等，大家时不是时谈论着三国演义中的故事，我们各自都有最喜欢的人物，为他们得胜感到高兴，也为他们的失败感到叹惜，我们也常会一些事情产生争议，好不热闹。
有一次，我听得比较入神，妈妈一块“肉”夹到我碗里，我想也没想就放入嘴里咬了下去，瞬间一股辛辣味充满嘴巴，真不好受。爸妈都笑了。我一看，原来是与姜啊！妈妈说：“吃饭的时候还是要专心吃饭，不然不消化吸收，对肠胃不好。”这下我也明白了。
餐桌上的趣味让我们每一顿饭都充满了意义，值得我久久咀嚼，久久口味！
爸爸最*开始学如何做饭，但他总是会加入一些奇怪的东西，如：西红柿里加蒜蓉，丝瓜汤里放十三香，小炒肉里加姜丝，南瓜汤里放香葱等等，吃的时候，就会有一股怪怪的味道。这时，他就会用一种期待的小眼神看向我，肯定是想让我做出评价，嘿嘿，那我可就实话实说了！他突然眉头微微一皱，下巴一抬，手不由自主地捏紧衣服，哼，我就知道，爸爸肯定会找一些借口来反驳：我只是想调味，没有想到会成这样的黑暗料理。当我戳破他的借口时，他只好说：那我下次注意。我得意地笑了。
还有一次，爸爸问我胡萝卜炒得好不好吃呀？我发现他的眼睛里没有那种期盼的神情，仿佛一个没有点亮的灯泡一般，故意不直视我，反而漫不经心地盯着菜。哈哈，我就知道，这一定是妈妈炒的菜。我再一次揭穿他的阴谋，并将我推理的过程说清楚，引得爸爸妈妈笑不可支。
外公可就不一样啦，他总是会直接问我好不好吃。好吃呢，就说是外婆炒的。因为在他心目中，我更爱外婆一些。他的目的就是为了让我多吃点外婆炒的菜，增营养，长身高；若不好吃呢，则说是自己炒的，会虚心地问我哪个菜不好吃？为什么不好吃？承诺下次绝对会改进。瞅着可爱的外公，我会心一笑，一五一十地说了出来，分析不好吃的原因。外公盯着菜凝视一会儿，频频点头，说道：此番话确实有理啊！我们都捧腹大笑。
生活中有许多案例待你破解，从这一刻开始，留心观察身边的一切吧！你会遇到许多有趣的事情。
秋天到了，金风送爽，天空万里无云。周末，放下学*与作业，与爸爸妈妈一起回姥姥家吃午饭。
坐在桌前，面对一桌子姥姥和妈妈的手艺：糖醋排骨、鱼香**、油焖大虾、青菜木耳……可这却全然不能调动我的胃口。
“这一道菜可是我上午刚去挖的野菜啊！没有农药和污染。绝对是绿色食品啊！”妈妈一边说着，一边把一盘绿油油的野菜端上了桌。“啊！野菜！”我一听，两眼放光，“我要吃！”说着就夹了一筷子。“真好吃啊。”我又夹了一筷子。爸爸也来了一筷子。“别说，这做的还真不错！”妈妈有些得意地说：“这做野菜全靠手艺，我在菜里加了五花肉、海米、木耳，能不好吃吗？”这时候，姥爷插了话：“我小的时候屋后的小土丘上全是野菜，可那时野菜可不是用来尝鲜的，是用来填饱肚子的。那时做野菜哪有这么多佐料啊？所以做出来也难吃，哪有你们现在这么幸福呀！”
妈妈说：“你们看！从吃野菜可以看出我们生活的变化！”“是啊！”我说道：“虽然都是吃野菜，可目的却完全不同。最早是为了吃饱，后来是为了口味，现在是为了健康！”“对呀！现在生活水*好了呀！”姥姥也说。“对了，下个周末我们全家一起去挖野菜，然后来个野菜大餐吧！”妈妈提议。“好！”我大声叫道。
餐桌上的故事，不同的时代，不同的生活理念，可以看出我们的祖国在进步，时代在发展！
——餐桌上的礼仪演讲（精选五篇）
敬爱的老师、亲爱的同学们，大家早上好!我是五(1)中队的张典。今天我**下讲话的主题是：餐桌文明 从我做起。
每个人的生活都离不开一日三餐。俗话说“小餐桌，大文明 ”，这承载的不仅仅是人类的 生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。
下面我向大家介绍一些基本的餐桌礼仪。入座时，应该先请客人入座上*。进餐夹菜的时候每次少一些，离自己远的菜就少吃一些。喝汤要用汤匙一小口一小 口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热，可以等凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。吃东西时尽量不要发出声音，有的人 喜欢用力咀嚼食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。进餐时不要打嗝，也不要出现其他 声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话以示歉意。给客人或长辈布菜，要用公筷，也可 以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前，每当上来一个新菜，就请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬。吃到鱼刺、骨头等物，可将它放到自己的碟子里或放在事 先准备好的纸上。最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。最后离*，必须向主人表示感谢，或者就此邀请主人以后到自己家做客， 以示回敬等等。
以上都是一些基本的餐桌礼仪，那*时我们小学生应该怎么做呢?我觉得我们五一中队在这方面做得是比较好的。我们班每次餐前都会自觉的去洗手，安静的 排队去食堂，接餐盘的时候双手托*，盛好饭立即就坐。吃饭时细嚼慢咽，从不口含食物讲话，每人都会自觉的把餐盘里的饭菜都吃干净，不挑食不暴食。用餐完 毕，自觉的把餐盘清理干净，勺子、餐盘对号入座。
同学们下面我们一起来学*一首文明用餐礼仪歌：(我读一句同学们跟一句)
铃声响下课了，午餐时间已经到。 小学生讲礼貌，就餐礼仪不可少。
用餐前要洗手，细菌才能都赶跑。 取餐盘队排好，你争我抢不礼貌。
饭桌上需安静，说说笑笑可不好。 不暴食不厌食，荤素搭配不挑食。
细细嚼慢慢咽，食物才能消化好。 要勤俭讲节约，盘中粒粒皆辛苦。
不剩饭不剩菜，珍惜粮食很重要。 用餐后嘴边油，纸巾擦嘴水漱口。
吃完饭有顺序，餐具摆放要整齐。好*惯要培养，点点滴滴我做起。
亲爱的同学们让我们养成文明用餐的好*惯，讲究用餐礼仪，共享快乐午间，让“俭以修身，静以养德”的用餐理念深入我们每个人的心田。
我的讲话完了，谢谢大家!
在吃饭的时候，有很多的时候我们都显得没有礼貌，但有时自己还不知道。餐桌上的礼仪有很多，下面介绍吃饭的礼仪。
在一次吃年夜饭的时候，刚刚端上了菜，我就立刻跑了过去，发现今天有清蒸桂鱼，烤得金黄的烤鸭……非常高兴。我第一个跑了上去，把我最喜欢吃的菜端到自己面前，这样我就开始狼吞虎咽地吃。这时，我肚子饱了又想去上厕所，为了方便就把筷子竖插到饭碗里就跑了。妈妈见了非常生气，就把我给拉了过来，语重心长地批评了我：“这样插着筷子不礼貌，是给死人烧香。”这时，我知道了餐桌上还有礼仪。
我懂得了：餐桌上不能小孩子先吃饭，要等大人们吃了我们才能吃;吃饭时，不能把自己最喜欢菜拉到自己旁边;还有，吃饭时不能把筷子竖插到饭碗里，那样子是说有给死去的人烧香……之后，妈妈看今天过年，就放我一马。在我吃饭的时候，妈妈又瞪了我一眼，因为我的手没有扶碗，我吃饭时碗还在乱转，让人很不“舒服”，我马上捧好碗吃饭了。
在吃饭的时候，奶奶怕我饿了，看我又在长身体的时候，就用筷子夹了一大块鱼肉准备给我的碗里去，但我却推辞说：“你不能夹菜给我，这样子不卫生。”奶奶注意了就自己吃了。这时，妈妈自己却没有礼仪了，她在桌子上看手机聊天呢!我看到了就立刻阻止妈妈，我说道：“吃饭时看手机，也是不文明的行为，所以快把手机关了”妈妈听了觉得我说的有道理，只能把手机关了。最后，我们把饭菜全吃干净了，没有一点儿剩余。
通过这次的吃饭，我不仅大饱口福，更重要的一点：我还学会了很多的餐桌礼仪，饭桌上的收获真大!
中国人在吃饭时一般都不注意自己的形象，所以，有些恶*就暴露出来了，下面我们来看***人的餐厅吧。
一、抢位置，互相推辞。
在一些厨艺较高、做的饭很受人们欢迎的小餐馆里，常常能看见这样令人们哭笑不得一幕：刚刚进门的人们常常不等服务员来帮助自己寻找位子，而是在开门的后一秒，奔向一个适合自己和自己朋友(或家人)的位子，然后赶紧坐下，防止别人再来抢位置。等自己的朋友(或家人)来后，再开始推辞，谁是客人，应该坐哪个位置，然后客人就开始推辞：“我坐这儿就行了，不用了，你坐哪儿就行!”然后主人又说：“不用不用，我坐这就行了。”然后互相推辞，折腾了很长时间大家才都坐下。
二、点菜时。
在人们点菜时，主人总是先点几道菜，然后再给第一个客人，然后第一个客人点完后，又给第二个客人，依此类推，总是传来传去，最后才能传给服务员，而主人一看菜单，天哪!!怎么点了这么多菜，但又碍于自己的面子，只好点这么多菜。
三、上菜前。
在上菜前，总是有很长的一段时间，人们有很多的*惯，比如说喝点酒，一会儿吃饭的时候吃的就比较少了，还有些人，在房间里打扑克，因为要等很长时间，所以很多中国人就养成了饭前打扑克的*惯。
四、上菜后。
在上菜后，往往很多中国人都喜欢和自己的朋友喝酒，点上一箱啤酒，然后大家就先不吃饭了，开始说话，说着说着就开始喝酒，一杯，我一瓶，和外地的朋友更是要“尽地主之谊”了，不灌醉好像就不能尽地主之谊了，往往点的菜很少，喝的酒确实很多，有些人借着上厕所的借口，到厕所去躲避酒场，或者是道厕所里，吐出刚刚喝的酒来。
五、埋单时。
在人们吃完饭后埋单，客人呀主人呀总是抢着往柜台跑，就像一场竞技比赛，再就是人们在房间的时候就开始“打架”，大家争先恐后的去埋单，大家都想让自己的热情散发出来。
在外国，人们都很有绅士和淑女意识，一看就有教养，可是中国人却和绅士、淑女这两个词差的很远，所以，我们一定要学会绅士淑女的'风范。
“铃铃铃”下课铃声响了，我们开开心心地排着队去领饭。我们走进饭堂，一个跟着一个排队，安安静静地拿饭。我们拿完饭，一起向自己的座位走去。等人都到齐了，大家就坐下来进行感恩。我们双手合起来，闭上眼睛，用心感谢为我们做饭的叔叔和阿姨，感谢他们辛苦地为我们做饭。我们还感谢农民伯伯们，感谢他们辛苦地种田，让我们可以吃到好吃的米饭。
我拿起刚领来的这碗白白的米饭，看着桌面上青青的菜，闻着香香的肉味，心中感到无比的幸福。我想：我一定要把这些饭菜都吃完，我不能浪费一粒米、一根菜、一片肉，因为这些东西都是工人叔叔、农民伯伯的劳动成果。我曾经学过一句古诗：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”使我们懂得了要爱惜粮食，要珍惜别人的劳动成果的道理，所以，文明就餐我一定能行。
学生的文明就餐，是创建文明校园的需要，也是培养学生良好生活*惯的需要，更是学校德育内容一个不容忽视的环节。*日，洲泉镇中心小学晚村校区，扎扎实实地开展了一次“粒粒皆辛苦，文明进餐桌”的教育活动，分三个环节展开。
餐前知文明。活动前期，利用周一晨会、班队课组织学生学*文明就餐的相关规定，比如低年级学生排队到食堂，吃饭的时候保持安**在自己位置上等。同时就餐细则以纸质的形式，下发到各个班级让学生学*。同时，校区还以出一期黑板板、宣传橱窗展示等形式，使文明就餐这一关键词深入学生心中。
餐时*文明。就餐过程中，到食堂吃饭的一年级学生，由第三节课老师带领，排队到食堂就餐，在食堂分饭菜、用餐的时候，要求学生整齐排队等候并安静用餐。在教室用餐的年级，做到有秩序地排好队伍，做到快、静、齐，不拥挤，不喊叫，不敲饭碗，有秩序，懂得相互礼让。特别注意的是，我们要求学生在座位进餐，不能端着饭碗在教室走动跑动。
餐后守文明。学生餐后，以前也存在着一系列的问题，比如边吃遍到食堂洗完，洗碗池乱倒饭菜等现象。此次文明就餐教育活动，我们要求学生遵守以下规则：用餐完毕，把餐桌擦拭干净，如有需要还要清洁地面;洗碗节约用水，水龙头随开随关;饭后半小时，坐教室里安静休息。
经过一段时间的教育活动，以前存在的一些就餐不文明现象逐渐消失，取而代之的是一种文明的就餐秩序。学生们在就餐过程中，也懂得了知文明、懂礼仪，而这个，其实也是学校德育的一个重要内容。
——我餐桌上的专属味道初一作文（精选十篇）
“ 餐桌文明，人人有责”。我们要做一个有礼貌、懂文明的好学生。
有一次，我期末考试考得很理想，爸爸妈妈为了奖励我，带我去饭店吃饭。到了饭店庆贺一下，我们找了个位子坐了下来。这时，服务员阿姨拿来菜单，让我们点菜，爸爸拿过菜单，点了几个菜，然后把菜单递给我，让我们来点几个菜，我正准备多点几个菜，就想到了“适量点菜”这句话，心想：“爸爸已经点了好几种菜了，如果我再点那么多菜，会很浪费的，不如少点几种菜吧！”忽然，我看见爸爸点的菜中有几种带有野生动物的菜，于是，我对爸爸说：“我们要保护环境，不能食用野生动物，经常食用野生动物的话，对身体是不健康的，而且野生动物的多样性也会减少；如果不食用野生动物的话，不但身体健康，还尽到了保护环境的责任。”爸爸听了，说：“你真是个懂事的`孩子”。这时，服务员阿姨送来一次性筷子，我说：“谢谢，我们不用一次性餐具，我们自己有餐具。”这时，服务员阿姨为我们送上了可口的蔬菜，香喷喷的米饭。我们吃得可香了。不一会儿，我们就吃得饱饱的。虽然我点得菜并不算多，但还是剩余了一些菜。
我犹豫了。想着如何处理这些剩菜呢？忽然，我想到了“剩菜打包”这个方法，心想：“如果这些菜就这么放在这儿的话，就会被服务员阿姨倒掉的，还不如打包带回去呢！”我把这个想法告诉了妈妈，妈妈夸我是个懂得节俭的好孩子。于是我们叫服务员阿姨帮我们把这些剩菜打包，一起高高兴兴地回家去了。
今天我很高兴，忽然之间我觉得自己长大了许多。
清晨，清脆的闹钟把我唤醒。在我迷迷糊糊刷牙的时候，我问到了一股熟悉的香味。原来是我的爸爸在做他的拿手汤美味的西红柿鸡蛋汤。
爸爸的西红柿鸡蛋汤是我最熟悉不过的，也是我家餐桌上最常见的菜。爸爸经常晚上还在厨房里为我准备第二天的早饭。爸爸一问我想吃什么，我说的最多的就是；”我想喝西红柿鸡蛋汤！“有的时候爸爸都烦了便：”既然你这么爱喝西红柿鸡蛋汤，那我教给你怎么做吧！“听了这话的我兴奋极了，那天晚上我是带着兴奋入睡的。第二天一大早我便起来了，迫不及待的等着爸爸来叫我做汤，因为汤里面包含着爸爸对我的爱。
爸爸便开始手把手的教，他一边做一边跟我说；”先西红柿切成块，打好鸡蛋。开火，在锅里放上油，放上西红柿，要把西红柿抄出汁，同时再烧好一壶开水，然后将烧好的开水倒入炒好西红柿中，锅里再放上盐、鸡精；待西红柿汤烧开后，将鸡蛋打进锅中，搅成蛋花状，再煮一会就可以出锅了。将做好的汤盛在碗里后，也记得放上精髓的.香菜。“听完爸爸的话，我连忙跟他说：”好的好的，我知道怎做了，我来吧。“可是等我按照爸爸告诉我的做法做完之后，一尝，却不是那个味道。我十分失落的跟爸爸说：”我没做成功，失败了。”爸爸便安慰我说：“别着急，第一回没做成功没关系的，熟能生巧嘛。”听了爸爸的话我又有了信心，不再气馁。
从那以后，爸爸做西红柿鸡蛋汤的时候我都会在旁边学*、观摩，功夫不负有心人。我终于学会做西红柿鸡蛋汤，我也可以自己为做汤了。
在这个爱喝汤的家庭里，汤是我家餐桌上的味道，汤也是我家餐桌上必不可少的。这一碗汤包含了爸爸对我的爱和我辛苦付出的汗水，这碗汤就是我家餐桌上的专属味道。
盼啊盼，盼啊盼，终于盼来了期望已久的大年三十，也就是我们的除夕夜，因为在这一天，我可以品尝到这一年来最美味的佳肴！说道这佳肴嘛，不用猜，谁都知道，当然是年夜饭咯！
爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、妹妹还有我都忙得不亦乐乎！爸爸、妈妈、妹妹还有我一起贴春联、挂灯笼；爷爷奶奶在厨房切菜、剁肉、准备丰盛的年夜饭，我们的小屋里充满了节日的欢乐气氛！
我家的年夜饭分工合作，各司其责。奶奶年纪最大，当然是是总指挥咯，奶奶负责分配工作和做菜，爷爷负责帮奶奶打小工，负责买一些菜或作料，还有一些厨具等等。我和妹妹嘛，嘻嘻，只负责“偷吃”，菜做好后，我们总以尝尝菜的咸淡为借口，来偷吃做好的.美味的菜！
在奶奶的指挥和操持下，晚上6点整，我们的年夜饭大餐正式开始。一盘盘色、香、味儿俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，看到这些可口得饭菜，我不禁眼花缭乱。其中，、炸带鱼、、是我们这年夜饭里必不可少的饭菜，当然，肯定也少不了喷香喷香的饺子！
今天我和妹妹先出场，我们端起“酒杯”，祝愿爷爷奶奶；祝愿爸爸妈妈身体健康，笑口常开，青春常在；爷爷奶奶住我们学*进步，永远幸福；爸爸妈妈祝我们身体健康，天天都有好心情，我们都高兴极了！
正在大家吃得高兴的时候，妹妹突然提出了一个问题，她对我说：“姐姐，我们为什么要吃年夜饭呢？过除夕夜呢？”我听了之后，目瞪口呆，不知如何作答。奶奶见我答不出来，就笑着说：“不知道了吧，还是让我来告诉你吧：传说有三个儿子，死后都变成了疫鬼，两个居住在江边，一个却居住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪，人们便在除夕夜里燃烧炉火，再加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了！”
我家的年夜饭一直吃到八点多，妹妹说：“中央电视开始播放了，祝大家蛇年交好运，健康又快乐。爷爷奶奶、爸爸妈妈、还有姐姐，我们一起去看吧！”“走，去看春晚！哈哈哈哈……”
今年除夕夜，我们一家在温馨、欢乐的气氛中，吃了一顿非常开心快乐的年夜饭！
12月16日，我怀着无比兴奋的心情来到驻马店建苑大酒店参观，给我印象最深的是我学会了餐桌礼仪。
活动开始，工作人员首先带领我们参观了后厨。随后，我们来到宴会厅，餐桌上整齐地摆放着各种餐具。好多餐具我以前都没见过呢。我们争抢着坐在桌前。在这里，我知道了主人、客人在餐桌座位的坐法、上菜的方法等。主陪（主人）要坐在对着门口的座位，主陪两侧坐主宾（客人）和副主宾，然后依次坐客人。主陪对面坐副主陪，副主陪两侧坐其他陪客。
哇！原来我抢来的座位是副主陪。我问工作人员：“我的位置是几把（数第几）？”他们说：“倒数第一。”同学们都笑了。工作人员说，上菜要从副主陪的位置上，上菜后要把菜转到主宾的'位置，让客人先夹菜。还有倒酒的顺序也是有讲究的，一般先客人后主人。我不禁赞叹，原来餐桌上的学问这么多呀！
活动结束了，我恋恋不舍地离开了饭店。回想着今天学到的知识，我开心极了，希望下一次还能参加这样有意义的活动。
爸爸是我家的大胃王，桌上几乎一半的菜都要变成爸爸肚里的大杂烩。他经常会说：“吃饭要快、狠、准。”在我们家每次都是第一个吃完。但我最崇拜他的`还是一筷子能夹十几粒毛豆子的工夫，真不知道是怎么做到的，太厉害了。
最后不得不说我们家最有名的“漏嘴巴”了，呵呵，那就是我。我从小吃饭就吃不干净，边吃边掉，好似下巴上有个洞，每次吃完饭桌上都是一堆米粒。一次，我刚吃完饭，爸爸就叫住了我：“多多，你怎么又把米吃到桌上啦？你懂不懂，一粒米要七碗水才能种出来，农民伯伯那么辛苦，还不是为了让我们今天有饭吃吗？”这时，我的脑海里不禁浮现出农民伯伯辛苦劳动的景象。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！”想到这儿，我立刻把碗里的米饭吃得干干净净，就连桌上的米粒也捡起来吃掉了。一次，两次，我渐渐地改掉了这个坏毛病。现在，我可以骄傲地说：“我再也不是‘漏嘴巴’了。”
真希望我家的餐桌上能永远洋溢着这种幸福、祥和的气息。
春天到了，我们餐桌上的色彩可真丰富！有绿油油的青菜，有黄灿灿的胡萝卜，有红扑扑的西红柿，还有葱绿葱绿的西蓝花，真是五颜六色！
我最喜欢吃的一道菜是泡椒凤爪。你看，这道菜里有白嫩嫩的鸡爪，有黄灿灿的辣椒，上面还撒了绿油油的香菜，菜的颜色搭配好看极了。吃起来更是美味无比，所以我特别爱吃。
我还喜欢一道菜，让我偷偷告诉你，它就是番茄炒蛋。你看，这道菜里有红彤彤的西红柿，有金灿灿的`炒鸡蛋，还有绿油油的小葱花，有时，爸爸还会再撒上一些香菜呢。最好吃的是那些黄的流油的菜汤，我总是拿它来拌饭吃。
除了这两道菜，我们家餐桌上还有凉拌三丝，西蓝花炒肉片，咖喱鸡翅等等各种美味，让人忍不住口水直流。
我喜欢色彩斑斓的餐桌！
俗话说“民以食为天”，一日三餐既要从营养上为人体提供能量，还要色香味俱全。可是，很多人因为工作忙不能好好做饭，不过不用愁，未来的餐桌一定能帮人们解决这个问题，让我们去看看吧！
未来的餐桌有很多功能，食物浪费的问题到了它面前必定会迎刃而解。人们可以将剩饭剩菜倒入餐桌侧方的.容器内，按下按钮，就会转换为食品或饮料。
没有时间做饭的家庭就更不用担心了，未来的餐桌会为你提供丰富的菜品，八大菜系、各国风味的大餐任你选择，只要预约上时间和选择好菜单，下班回到家就会有热腾腾的美味饭菜等你享用了。哈哈！是不是很诱人哪？
不要急，未来的餐桌最吸引人的应该是它的可以随身携带哟！如果周末和家人、朋友去郊游，只需按下餐桌下方的大小键，瞬间，就会把它变为提箱大小。到了目的地，就可以畅快地分享美食了。
如果有一天我的神奇餐桌问世，我还是最想把它送给非洲那些可怜的孩子，让他们也能像我们一样吃饭香、身体棒！
嘿嘿！想想看，拥有了我设计的未来餐桌，是不是一件美好的事情？不要犹豫了，赶快来我这里预订吧！
现在的餐桌主要是放饭菜供人吃饭，功能单一，但未来，我们的餐桌会有大大的变化。
我设计的这个餐桌啊，从外观上看与普通的餐桌一样，但你仔细看，会发现桌面的左上方有红、黄、蓝三个按钮，这些按钮都有神奇的功能。当你又饿又累，急需食物的时候，你只需扫一下红色按钮，桌面上就会出现一个智能“菜单”。你可以在上面寻找你喜欢的食物，点击食物的图像，这个神奇餐桌就会从右侧的“取菜处”伸出一个机器手，将菜放到你面前，看到这些美味可口的食物，你一定会忍不住流口水了吧？当你觉得菜不够好吃的时候，可以按下黄色按钮，桌面上会出现一个智能“调味单”，上面有糖、盐、醋……你只需像点菜一样按下你想要的调味品，然后就可以开始加工了。接下来，你一定想知道另外一个蓝色按钮是做什么的.吧？这个按钮是选餐具时用的。同样，还是按下按钮，点击你需要的餐具就可以了。除了这些功能以外，这个餐桌还有一个特点，就是可以折叠起来，放在任何一个角落，完全不占空间。
好了，有了这么多的介绍，你一定想问：“这个餐桌要不要充电呀？”“答案是不需要”。你只需将一些厨余垃圾放入桌子底下的一个“回收箱”里，就能给餐桌好好吃顿“饭”了，是不是很环保呀？
这就是我的发明——神奇餐桌，既方便又实用，而且还很环保，你们喜欢我的神奇餐桌吗？
俗话说：“宁可三日无盐，不可一日无茶”，说的或许就是我家。
家里人总说外公是个老茶壶，而我是个小茶壶。每日，身旁总少不了茶杯的身影，特别是在餐桌上，我与外公“对饮畅谈”。
外公泡的茶，有一种味道叫做家；外公泡的茶，口感味觉好啊。
又是一次晚餐，外婆照例为我们准备好饭菜，只见外公便揣着他那陈年的旧茶杯走了过来。他拧开杯盖为我倒上一些，瞬时，饭菜与茶的香味综合起来，整个餐桌上浓香四溢。我兴致勃勃地准备和外公聊天，不聊外公先勾起了我童年的回忆。
热烈的'夏季就好像普洱茶，潇洒的饮下后，落下一阵浓厚的香气让你驻足远望。
小时候的我每天都会和外公去**公园，在一阵放肆狂奔后难免会摔跤。外公每回都逗小孩般地让我自己爬起来，说“喝口茶就不疼了！”上了幼儿园后，因为不舍家人不在身边，外公便会每天为我灌一杯茶，说这是外公的味道、家的味道。到了上小学的年纪后，就很少与外公见面了，回想起这些，内心比苦丁茶还涩。那段时间不禁与外公生疏了些许，只记得他总会说：“外公又淘到了好茶，过来尝尝吧！”言语间都是外公对我的爱与关心，如铁观音一样浓厚，如白茶一样清纯。
外公抿了一口茶，话题又回到餐桌上。他轻轻夹起一块粉蒸肉，塞入嘴中，神情微动。我笑了笑，明白外公这又是要评价外婆的菜了。他拿起筷子在空中挥了挥，神似一位说书的先生，“你这个肉啊，应该再切薄一点，最好是肥瘦相间……”那熟悉的黄陂武汉话在此响起。这是外公与外婆的日常拌嘴，等这过后便开始关心起妈妈的党务工作，与之谈论，分享自己每日看到的新闻，向此学*。虽然*凡的日子每天都如此，但爱的味道永远在这餐桌上弥漫着，不会消散。
我家餐桌上的专属味道，有饭、有菜、有茶、有爱。
我家的餐桌，是我很喜欢呆的地方，因为这是我们一家人经常在一起吃饭、娱乐的地方。*时，在这里留下了许多的欢声笑语。
餐桌是桃木色的，桌面是长方形的，又宽又长，餐桌的底座也是长方形的，虽然没有桌面那么宽大，但很稳。它看起来像是一个有着宽广坚实臂膀的卫士，守护着我们的家园，威武极了。
我们经常是一家人围坐在一起一边吃着晚餐，一边说着一些有趣的事情。我记得有一次，外公分享了一个他小时候抓知了的.故事，他用一个网到树上去抓知了，跑着跑着，鞋掉了一只。后来抓到了很多知了，鞋子却丢了。我们当时听了以后，大家都哈哈大笑，我们的餐桌，也在一旁露出了开心的笑容。
我家的餐桌，除了吃饭，还可以娱乐，那就是可以搭成一个小小的乒乓球台，大家没想到吧！我有一个可以移动的乒乓球网，把乒乓球网的支架在餐桌的中间轴位置搭起来，这样就成了一个小型的乒乓球台。因为疫情期间无法总是下楼去运动，我们就在家里进行小型的乒乓球比赛。有一次我和爸爸打球，连续几个扣球，让我爸爸对我的球技刮目相看。我们的餐桌，好像在一旁也给我竖起了大拇指。
我家的餐桌你们喜欢吗？我很喜欢，因为这里让我感受到家人的爱和家的温暖！
——餐桌上的故事(精选10篇)
生活中的点点滴滴都是有趣的，都可以成为一个小故事，有院子里的故事，厨房里的故事等，当然不要忘了我家餐桌上的故事哦！我们家每天都是我老妈做饭，可今天发生了一件有趣的事！
吃饭时间，老爸认真地指着一碗菜说："快常常我炒的菜！这时我炒出来的莴笋！"我听了目瞪口呆，眼睛看着爸爸，心想："怎么可能呢？他十分钟前才回来，而且一回来就坐在客厅里看手机！难道他有孙悟空的分身术吗？"我想来想去，忍不住问妈妈："妈妈，这真的是爸爸炒出来的吗？"妈妈嫣然一笑，并不作声。这时，随着奶奶的一句"开饭啦！"我赶紧夹起一块莴笋放进嘴里，"哇，果然好吃啊！"我说着赶紧又夹了一块塞进嘴里。但我还是不相信是爸爸做的，我不甘心，拉住妈妈问道："快告诉我嘛，一定不是我爸爸炒的，你们知不知道这样让我猜有很多脑细胞要死亡的！"妈妈终于说出了实情："是你爸爸‘吵’着要吃的，是他‘吵’出来的，不是‘炒’出来的！"
"哈哈哈哈哈……"原来是这样啊，伴随着我们的笑声，晚餐继续快乐地进行着。
是条长长的腿，一块**整整方方正正的背。这就是我的模样，我是一张餐桌，一张暖暖的餐桌。
每天清晨我还未睡醒，浓浓的睡意还在眼发上趴着，隐隐约约我看到了一个身影在厨房里忙碌，一手握着产，一首在锅里倒上金黄色的油，然后我推荐酱油与馄饨的相聚，七届白米和清水的拥抱，睁眼看到是馄饨各个落入水中溅起一朵朵小小的水花，大碗的面条上缀着葱花汤汁晶莹剔透……
桌上，摆盘，分筷，开饭。从背上只剩下空盘，我闻到了四溢的香味，如醉如醉。
祭祖的日子里，我四周围满坐骑，背上是各种各样的菜：蛋饺、青菜香菇炒豆腐的邓菜香四溢，桌角有红烧牛肉，深红的酱汁烦着淡淡的油光，桌前摆放着香炉，香炉中竖折三根，细长的佛香香烟浓浓，飘满整间屋子贴满了光亮。
每年的除夕是最快乐的时候，人们围坐在一起聊呀笑啊唱啊，我心里也乐开了花，看到他们脸上洋溢着幸福的笑容，吼吼火火的中国年家是最温馨的港弯。
我是一张餐桌，一张记录着家庭温馨的暖暖餐桌。
冬季并不能将一切冻结，在万千冰花中总会有一些直入人心的美好，比如那些流淌的风，料峭的树，充满爱意的心，都会在冰天雪地中生机盎然。
寒霜冻窗，太阳还未升出，母亲拖鞋走动的声音不断发出。
“唉!今天起晚了，你怎么不早叫我啊。”我埋怨地坐在餐桌前对母亲说。母亲一边端饭一边说：“我这不是想让你多睡会儿啊，赶紧吃吧。”我先动了筷子，待母亲收拾完，她也开始吃早饭。窗外寒风呼啸，屋内温暖如春。母亲一直给我夹菜，嘴里念叨着：“多吃点，上午就不饿了。”
本来就要迟到了，母亲一直给我夹菜，心中不免会很烦。但转念一想，母亲起那么早做饭也不容易，就勉强下肚了。母亲总是和我搭话，我却总是应付了事。母亲看出来了我的不悦，眼中兴奋的光芒黯淡了许多。
在我将要吃完饭的时候，母亲又给我夹了块鸡蛋，“我不要了！”我说道。只见母亲的筷子并没有从我的碗口离开半步，鸡蛋反而跃跃欲试地要跳进我的碗里。母亲说：“最后一块了。”说罢放进了我的碗里。我无奈地又咽下了肚。当我要拿纸擦嘴的时候，母亲又说：“这些我也吃不完啊，你再吃点儿，吃了这顿一天都不饿！”
此时的母亲像一个小孩。我瞥了一眼表，已经六点四十五了！我皱起眉头，不耐烦地说：“吃不完就扔了啊！我上学去了！”说完我便快步走向客厅提起书包跑出了门外，留给母亲的则是重重的关门声。现在我可以想象母亲一个人坐在桌前是何等的落寞。
之后，我不需要母亲的喊声便可以起床，在餐桌上我也学会了给母亲夹菜，脑海中的母亲眉里眼里都是笑。
母亲把认为有益的东西给了我，我却毫不在意，多么有愧于母亲!
没有历史史诗的撼人心魄，没有风卷大地的惊波逆转，母爱似一场春雨，一首清歌，润物无声，绵长悠远……
跟随着一把钥匙，打开记忆的大门。
那天的天是灰的，看不见一点蓝的踪迹，灰蒙蒙的天似乎给整个大地都蒙上了一层灰色的面纱，压抑得很，接着传入耳朵的是哗啦啦的雨声。
放学回家，一个人走在路上，只有手中的那把雨伞和落下的雨滴与我相伴，和其他孩子还有家长是明显的不同的两幅画面，前一天爸爸妈妈在吃饭时，在餐桌上又因为一点鸡毛蒜皮的小事吵了起来，吵的很凶，而我此刻的心情就像现在的天气，同样压抑低沉。
到家，我看见妈妈在卧室里坐着，爸爸坐在客厅，两个人就这样僵持着，“妮儿，我给你做饭去吧，爸爸说道。我跟着他走进厨房，他又开始跟我念叨昨天的事情，他*常不怎么做饭，所以我知道，他是想问我一点儿什么，确实是这样，他问我他应该怎么做才能解决矛盾，我告诉他说，他应该让我妈着一点儿，尽管在吵架的事情上，两个人都有错，但是她毕竟是个女人，我爸顺着我的话，也开始琢磨起来。
餐桌上已经摆好了饭就等着妈妈出来吃饭了，虽然妈妈依旧在气头上，但又抵不住我的一番折腾，最终同意出来吃饭。
餐桌并不大，但爸妈依旧离得远远的，爸爸走进厨房端出了一份妈妈最爱吃的菜，但是依旧没有诱惑住妈妈，倒是把脸扭得的更远了，爸爸大概也是顺应着我的话，赶紧向妈低头道歉，说自己昨天的不对，应该怎么样怎么样，还是这个管用，妈妈看见爸爸诚心的诚意的态度，倒像是没有那么生气了，拿起筷子开始吃饭，第一口吃的就是爸爸特意给她做的那份菜，我们也明白了她的心思。没错，她并没有那么生气了。
家里的低气压逐渐消散，像是窗外停了的雨，天边露出的那一抹彩虹，别人都说结婚的大人床头吵架床尾合，我倒觉得爸妈像是，餐桌吵架餐桌，他们知道也懂得互相宽容理解。
就像是天边的彩虹，带来的是美好与美丽。
"吃饭啦！吃饭啦！"我家准备吃一顿丰盛的午饭，可是我和老妹又要开始"打战"了！
一桌的饭菜在前，看着口水都流下三千尺了。我迫不及待地拿起筷子，准备大吃一顿。只见筷子飞到了头上，打到了头上。"哈哈哈……"老妹看我头被打了哈哈大笑。我气的头发都冒火了，世界大战就此打响。
我爸脚踩到了老妹的椅子上，老妹又用严肃的眼神瞪我。突然，老妹拿出对付我最有用的绝招——玩具蛇。我天生怕蛇，我老妹拿它来对付我也实在是太可恨了。
我和老妹来真的了，我用手指转了两下筷子，就连忙吃起天下美食。老妹一拿，不一会儿，碗里就出现了两根青菜，也兴奋地吃了起来。"可怕！"我和老妹继续抢冬瓜汤，不分高兴，不过我更大，所以暂时让着她，让完后我再大口大口喝起来。一片片可怜的牛肉也被我们打的好惨。一箱完完整整的牛奶被我们左挑右选，也弄得像垃圾堆一样。我家的餐桌就是战场，我和老妹打成一片。
战斗终于结束，肚子都要变成大肚子了。
餐桌上的故事
(一)
我一向爱挑食，总是不爱吃青菜。
在炎热的夏天，妈妈刚下班就钻进厨房开始做饭煤气灶一开，厨房里像一个蒸笼似的，热气滚滚，让人透不过气来。我看见妈妈汗流满面，衣服都湿透了。
我和哥哥坐在客厅里，空调开着，冷风吹着，还老嫌妈妈动作慢。饭菜终于做好了，妈妈把饭菜端过来，我们就狼吞虎咽的吃起来。只要做大肉大鱼，我们就喊着好吃，觉得真是幸福!
但是每次吃饭，妈妈总要不断地提醒：“慢慢吃，不着急，不要老把饭掉在桌子上，浪费粮食太可惜!一粥一饭当思来之不易!”掉米撒饭的毛病老也改不了。有时我还不耐烦地说：“妈妈，吃饭时总是唠叨，真是的!”有时干脆捂上耳朵，一个字也听不进去。
昨天，妈妈买来许多蔬菜。青青的蔬菜上了饭桌。我一见，生气地说：“哼!明明知道我不爱吃青菜，又做青菜，真烦人!我就要吃大鱼大肉!”我躲到一边不吃饭。劳累了一天的妈妈没有发火，和蔼的对我说：“你光吃鱼、肉营养也不均衡，蔬菜里面不仅含有丰富的维生素，而且身体里需要的许多微量元素也得从蔬菜中摄取。”妈妈把眼镜往上推了推，又说：“*时你们吃饭不仅挑食，还老是不节俭，吃一顿饭，撒的、剩的撑死几只鸡。你都上四年级(以前写的作文，现在六年级)了，应该懂事了，每一粒粮食都是农民伯伯用汗水换来的呀!”我一想，学校里老师也这么教育我们，妈妈累了一天也没吃饭，我心里愧疚极了。站起来对妈妈说：“妈妈，我懂了。请看我今后的行动吧!”
妈妈笑得是那样甜!
(二)
生活中每天都在发生着故事，这么多的故事，让我们生活变得丰富多彩，而在我们每个人都离不开的餐桌上，也会有有趣的故事发生。
我*时在家是餐桌上的'“开心果“，只要有我在就有笑声。上个周末，我正在自已房间里写这篇有关餐上的作文。“开饭了”妈妈在餐厅喊道，要是换了*时，听到妈妈这熟悉的声音，我会几个健步，跑到餐厅品尝妈妈做的美味佳肴。过了一会，妈妈见我半天没有声音和图像，她便走进房间看见我，正在埋头构思写作文，妈妈一边把我从椅子上拉起来，一边对我说：吃完后再写吧，别把脑子给饿‘瘦”了。
当我来到餐厅时，爷爷奶奶和爸爸已在餐桌上等着我，看见一桌*时爱吃的菜，我一点胃口也没有，半天不想动筷子，脑子里想着作文，妈妈见我这样无精打采，着急的问：“怎么了，儿子，为啥不吃，身体不舒服吗?”
“作文没想好，没心情吃。”我回答道。
“噢，原来这样。没事，吃饭要紧，作文写不好没关系。”一直没动筷子奶奶连忙说道，她还特意从盘子夹了一只鸡腿塞进我的嘴里。
奶奶这番话，让我在家里的地位最高的爷爷不高兴了，他带着严厉的口吻对奶奶说：“吃饭重要，写作文也重要，现在孩子的主要任务就是把学*搞好，你不能这样对孙子说话。
奶奶听后不依不挠地回敬爷爷说：“我这样有什么错，现在孩子学*负担太重了。
“学*负担重怎么了，谁家的孩子愿意输在起飞线上”爷爷不服气地回答道。
妈妈一看爷爷和奶奶互助争执起来，赶忙打圆场：“现在小学生作文写好不容易呀。”妈妈说完这话，为了缓解气氛，她把话题一转，微笑的对我说：小开心果，今天有什么笑话，讲给我们乐一乐。听完妈妈这话，我埋怨起来：老妈也真是的，现在作文都把人憋坏了，哪有心情讲笑话。
一直吃着饭的爸爸，见我不坑声，他把嘴里的饭菜吞下肚后，用手抹了抹嘴说：我给你们讲一个笑话，从前有一个人，爸爸是工程师，每天在工地上指手画脚。妈妈是位售货员，每天在商店里招摇撞骗，来者不拒。他本人是学生，每天在教室里目瞪口呆，上课随便讲话。他成绩不好时，已经*惯指手画脚爸爸，便对儿子使出拳打脚踢，全当是武松痛打镇关西，面对儿子的求饶，他妈妈在一旁袖手旁观不加拒绝。听到这里时，我刚吃进一口饭，就笑得喷了出来。”
家里的这顿饭被爸爸的笑声延续着，吃完饭，我又回到房间继续写我的作文。
看着满桌的美味佳肴，我没有一点食欲，心中所想的只有奶奶的面条。
在妈妈怀着弟弟的时候，我被送去了奶奶家，记得那时，陌生的环境使得内心不安，那晚，我哭个不停，转眼间，到了吃晚饭的时候，奶奶把我放在沙发，对还在抽泣的我说到：“好了好了，不哭了，奶奶给你做面条去。”“我不吃面条，我要吃可乐鸡翅。”“可奶奶不会做啊，先吃点面条再说。”奶奶无奈地说到。
转眼间，奶奶走进了厨房，好奇心驱使我也跟了上去，奶奶先拿出一大团面，两手在面上摆弄着，又拿刀来切，不一会，黄白色的面条就做好了，只见奶奶又拿出来鸡蛋对着我晃了晃，“奶奶再给你下个荷包蛋去吃。”最后，又往锅里加了几根菜叶，不一会，香味就溢出来了，等到锅咕嘟咕嘟响时，奶奶打开锅盖，香气诱人。
看着餐桌上那碗热气腾腾的面条，我不禁咽了下口水，当奶奶对我说：“等什么呢？吃啊！”我便迫不及待地尝了一大口，嗯，面条劲道，青菜的香气也都进入到了面条里，不一会，一碗面条就见底了，等我喝完最后一口汤时，满满地打了个饱嗝，奶奶和我都笑了起来。
一年后，我离开了奶奶，不知为什么，妈妈做的可乐鸡翅再也勾不起我的食欲，每当我坐在餐桌前，总会想起奶奶在厨房忙碌的身影和那碗热气腾腾的面条，感觉那才是世界上最好吃的美味佳肴。
现在，每当我回老家看望奶奶时，餐桌上总会有那熟悉的香气，我知道，那一定是奶奶特意为我做的面条，因为奶奶常说“晚上吃面条，我孙女最喜欢吃我做的面条。”
时光飞逝，时间深了您的皱纹，白了您的头发，但我知道，不论何时，餐桌上一定会有一碗面条等我回家。
在一个周末的早晨，我们一家四人吃完早饭，正坐在沙发上津津有味地看电视，十分惬意、悠闲。
“叮铃铃”，一阵清脆的电话铃声，突破了电视机声音的重围，钻进每个人的耳朵，我赶紧站起来，接听电话。原来是姨妈姨父来我们家做客。果然，过了一会儿门铃响了，我赶紧去开门，请姨妈姨夫进来坐。
我们围坐在一起，边看电视边商讨这个中午吃什么，最终决定包饺子吃。于是大家分头行动，很快准备好面团、面粉、擀面杖和饺子馅，正式开工了。由于我是第一次包，可以说是一个菜鸟，包出的形状千奇百怪，家长们见到我包的饺子，不约而同地哈哈大笑，姥姥更是笑得合不拢嘴。我也不好意思的`笑了起来。
就这样包了一个多小时，饺子终于能下锅了，大人们烧好开水、将包好的饺子放入锅中，又过了半个小时，饺子出锅了!我兴高采烈地围上去，急着想吃。过了一会儿，饺子上桌了，我迫不及待的夹了一个品尝，我尝到的不仅有馅料的味道，更有我们一家在一起的幸福的味道，和第一次吃自己包的饺子的欣慰的味道。
我们一家子其乐融融地在饭桌上谈笑风生，就这样把一锅饺子吃完了，一家人度过了一个美好愉悦的周末时光。
像饺子那样再*凡不过的东西，也因为与亲人团圆而十分美味。而人生又何尝不是这样呢?有人虽然*凡，但与亲人时常相聚，他怎会不快乐，不幸福?有人享尽荣华富贵，但却孤寂一生，他又怎会幸福、怎会快乐?所以无论怎样，与家人，与爱你的人和你爱的人在一起，才是幸福生活的真谛。
我瑟缩着走出校门，已是寒冬，寒风如一把锋利的刻刀划过我的脸颊。我冻得瑟瑟发抖，一路小跑的回到了家中。
还好家中是一派温馨，刚打开家门，暖气和美味的饭香就扑面而来。在中年期有些发福的妈妈迎了上来，拿下我的书包，放在沙发上，便招呼我洗手吃饭。我如往常一样，洗手、吃饭。也如往常一样，依旧是妈妈拿手的一些家常小菜。
开饭了，餐桌上一片热气腾腾。刚刚还瑟瑟发抖的我现在已经很是暖和了。依旧是我先吃起饭来，妈妈也依旧给我夹菜。电视机中唱着美妙动听的旋律，耳边忽然传来一首歌，是阎维文的《母亲》。动人的歌词击鼓着我的耳膜，我不禁有些伤情。抬头望向妈妈，她还在不断的给我夹菜。我悄悄地看着妈妈，妈妈脸上清瘦了许多，头发中已有好些白发藏匿在黑发中，生怕被别人看到，却不想还是露了出来。
我望着妈妈，眼眶中已有泪珠在不停的打转，我慌忙低下头，埋头继续吃饭，害怕被妈妈看见。心中无数柔软的地方被刺痛，又像无数朵爱的花朵在心中绽放。许久，我夹起一块肉，放到了妈妈的碗中，妈妈望向我，没说什么，继续吃饭。可是我分明看到了她眼中的欣喜和嘴角勾起的弧度。妈妈，您照顾陪伴了我这么多年，也该我关心关心您了。我抬起头对妈妈说：“妈妈，您做的菜最好吃了，您多吃点。”
我知道，妈妈对我的爱是最美好的爱，不管是在哪里，妈妈的爱都在。
晚上，爸爸、妈妈、奶奶还有红红一起围坐在餐桌前吃饭。
餐桌上摆满了各式各样的菜肴，绿油油的黄瓜，黄澄澄的炒蛋，白嫩嫩的豆腐，香喷喷的红烧肉，还有营养丰富的胡萝卜，那一阵阵扑鼻的香味，让人垂涎欲滴。
一家人津津有味地吃起饭来。爸爸夹起香喷喷的红烧肉塞进嘴里，连声说：“好吃，好吃！”妈妈夹起绿油油的黄瓜尝了尝，笑眯眯地对奶奶说：“妈，你烧的黄瓜味道真好！”红红夹起黄澄澄的炒蛋，狼吞虎咽地吃起来，一边吃，一边喊：“奶奶烧的炒蛋真鲜美，不仅营养丰富还很好吃呢！”奶奶听到大家的夸赞，笑得合不拢嘴，脸上的笑容像盛开的花儿一样美。
吃着吃着，红红想起了老师说过要孝敬老人的话。奶奶多爱我，早晨为我烧饭，晚上为我盖被子，下雨了还冒雨为我送伞，今天，我也要向奶奶献上爱心。说干就干，红红夹起最好吃的炒蛋给奶奶吃，说：“奶奶，你年纪大了，多吃些炒蛋补补身子吧！”
奶奶一边吃着炒蛋，一边开心地说：“我的小宝贝长大了！”
——餐桌上的记忆作文（精选10篇）
今天晚上，爷爷、奶奶从广州回来。爸爸做了很多美食给爷爷、奶奶吃。
爸爸做了我最爱吃的烤鸡和牛肉。我先叫爷爷奶奶爸爸妈妈一起坐在餐椅上，然后给每个人盛了一碗满满的饭，接下来我们开吃了。爷爷用筷子夹了一块鸡肉，吃了一口，爷爷笑着说：“太好吃了，我第一次吃这么好吃的鸡肉。”“是吗？”爸爸说着，爸爸就给爷爷夹了一块大的。奶奶和妈妈异口同声地问：“有这么好吃吗？”妈妈和奶奶各自夹了一块吃了，也感觉很好吃，于是她们一连吃了好几块。可我一块都没吃，我正吃着香喷喷的牛肉呢，我吃得津津有味，吃着吃着，我对爸爸说：“爸爸，你做的牛肉真是太好吃了。”爸爸听了我们说的话，一脸微笑地看着正吃得津津有味的我们。
过了一会，我吃饱了，我站起来说：“我吃饱了，爷爷奶奶爸爸妈妈你们慢慢吃。”爷爷表扬我真有礼貌，于是我们都笑了。
吃晚饭了。
爸爸端上最后一盘菜，转身洗了洗手，搬把椅子，坐了下来。我兴致勃勃地拿起筷子，夹了一棵青菜，刚要往嘴里放，突然像想起什么似的，放下筷子，好奇地问爸爸：“爸爸，你的理想是什么？”
爸爸先是一愣，然后笑呵呵地说：“哎，丫头，什么时候想起问这了？嗯，告诉你吧，我的‘理想’就是给你做出最好吃的饭菜！”
“哦，我明白了。”我狡黠地笑笑：“爸爸的‘理想’就是做我们家的高级厨师！”
爸爸笑而不答。
“那么，妈妈，你呢？”我又问妈妈。
妈妈笑盈盈地回答：“妈妈的‘理想’啊，就是想每天都有时间接送我的宝贝女儿！”
“哦！妈妈想当一个司机--专门接送我的司机！”
我突然发现，我是多么幸福啊！
这时，爸爸妈妈几乎同时问我：“那么，丫头你呢？”
我意味深长地说：“我啊……就想永远和你们在一起，永不分开！”
笑声，飘出了我们这个三口之家，飘到很远很远……
餐桌上也能发生许多有趣的故事，想知道吗？那就跟着我去发现吧。
那是过年的时候，全家人团团圆圆，和和美美，真是一个快乐的春节。“饭好了！”妈妈从厨房里喊了一声。听到这一声，我们大家开启了摆桌凳模式。一分钟后，桌子摆上了，凳子放好了，菜也冒着热气端上来了，我们一家人围坐一赶，吃着美食，看着春晚，非常幸福哟！
妈妈做的菜太好吃了！我狼吞虎咽地吃起来，生怕别人把菜吃完了，妈妈看见我这吃相份，强忍着笑对我说：“这是谁家养的一只小肥猪啊，总怕被人抢走了食。”妈妈这话一开口，大家都“呵呵”的笑了，我当然也忍不住“扑哧”笑出来了声。哎呀，饭也喷出来了。妈妈又插了一句，“这就是一位缩小了的文与可呀。”我很疑惑，看我的样子，妈妈笑着说，“你忘了胸有成竹的文与可了吗？”
原来北宋画家文与可在竹林中吃笋子大餐，有朋友写了一首诗，诗中说文与可是一位爱吃的太守。当时文与可的妻子坐在他前面，文与可读后把饭喷在了妻子身上，从而演生出一个词语——“喷饭”。而我再现了文与可喷饭的情景，才让妈妈把我又笑话了一番，家人的笑声更响亮了。
这确实一个有趣的年，也是一个“遭殃”的年，我把饭喷了一地，害得我吃完饭后又加了一份工作一一擦地板。大家看着我郁闷擦地的动作，笑声又响了起来。
在一家人的笑声中，让我感受到了家人对我浓浓的爱。餐桌上发生的有趣的事，还有很多，有机会再告诉你。
周五的晚上，我们一家人围着餐桌前吃晚饭。吃着吃着，妈妈说：“我们明天上哪去玩呢?”
“我们去动物园吧，那里有各种各样的动物，到现在我还没去过那里呢！”我急忙说。
“那里都是小小孩子去的地方，去科技馆还可以长科学知识呢，动物园有什么?无非就看点动物而已。”爸爸抢过话来说。
“不行！”妈妈摆摆手说：“那些地方的门票都太贵了，还不如去紫竹园呢，那里有江南美景，有乐队表演，还可以钓鱼，门票也不贵。”
“去你的，我才不去那些鬼地方呢，我就要去动物园！”
“别对妈妈这么无礼！要不我们比赛吃饭，看谁先吃完一碗饭就去他想去的那个地方。”
我们大家异口同声说这个办法好。妈妈把三碗饭端到桌子上，爸爸一说开始，大家端起饭碗，低着头，使劲往嘴里拨。爸爸嘴大最先吃完，他得意地举起空碗，喊道：“我赢了！”我和妈妈看阒爸爸那得意的样子，只好说：“那好吧，明天我们就一起去科技馆。”
自古以来，对于餐饮之礼都是很讲究的，俗话说：食不言，寝不语。但现在能做到的没有几个，回到家吃晚饭，总是会和家人边吃饭边说一说学校里的情况。
但是古人都是这样的，一时兴起，我决定一顿晚饭不说话，安安静静的吃完。我和爸爸妈妈约定好了。饭碗端到了桌上，我身体保持挺直，两脚齐放在地板上。准备好了开始吃饭。
一口、两口、三口，我抬头看了看安静吃饭的爸爸妈妈，张了张嘴，把想说话的念头压了下去。我咬着筷子看着菜，不说话饭都好难吃下去。可是爸爸妈妈还没有开口说话，自然不能输给他们。
我继续拿起筷子慢慢地嚼着饭，大概过了半个小时多，这半碗饭才被我嚼完。看着没有剩下米饭的碗我舒了口气，终于可以说话了，把碗放到洗碗池里，我走到餐厅，和爸爸妈妈开始说起今天的学校生活。
不能说话的晚饭真的好难熬啊，古人真的好辛苦。
今天，我和爸爸妈妈吃着晚饭，我突然冒出一句话：“还是当大人好，吃完饭就可以看电视了，而我还有成堆的作业要做。”爸爸听了一惊，连忙说：“做大人也不容易，每天要早出晚归的工作，还要担心家里的吃、住、行、穿，而你只要好好学*就行了。”我又不甘示弱地说：“当大人可以自由的支配自己的钱，每当走进商店时大人可以自己买自己喜欢的物品，而小孩就不行了，要买就只能买便宜的物品。”妈妈听了我的话，笑眯眯地说：“因此，你现在一定要好好学*，长大了有扎实的科学知识，才能有丰厚的收入，能买到自己想买的任何东西。”
我听了妈妈的话，想了好一阵子，觉得当大人还是小孩都有他们的好处也有他们各自面临的难题。因为不管大人还是小孩都是人生中必经的阶段，在每一阶段，每一个人都会遇到困难、挫折、委屈、只要勇敢的面对，你的一生一定会过的快乐而充实。
经过今晚餐桌上的对话，使我一下子“长大了”很多。
今天，我们到食堂吃饭，还没开吃，就发生了一件“惊天动地”的大事。你一定很好奇，这究竟是怎么回事?让我来告诉你吧！
我正准备拿起调羹吃饭，许乐就悄悄地问我：“张梁，要不要虾?”“当然要！”我一边兴奋地回答，一边想，这可真是“免费的午餐”啊！第一次他给了我一只虾，第二次浑水摸鱼给了我一只虾头，第三次居然还是一只虾头。”我不要虾头！我这又不是垃圾站。”我拿起调羹把虾头往他盘里放。许乐不屑地说：“反正现在就是你的啦！”他以迅雷不及掩耳之势，捞出来往我盘子里扔。就这样，我们推来推去。突然，虾头不见了，在空中划过一道弧线，落到了王柯的盘子里，我赶紧用手夹住虾头的两根长须，把它拿了出来。和许乐互相瞪了两眼。阿弥陀佛，还好王柯现在在做值日，不然又是一场“世纪大战”。
不一会儿，王柯来了，高兴地说：“耶，今天都是我喜欢吃的菜！”一旁的许嘉琦，真是乌鸦嘴，藏不住。“王柯，你最好别吃……”还没说完，许乐又来添油加醋了，“王柯，今天的土豆也很好吃呢！”多嘴许嘉琦终于忍不住对王柯说：“刚刚张梁和许乐把虾头扔到你的土豆里了。”说完便情不自禁的笑了起来。此时，王柯怒发冲冠，抓起一个虾头就扔到我的盘里，我又把虾头扔给许乐，许乐像击鼓传花似的又让给了我。最终，虾头还是静静地落在了我的盘里。
原以为事情就这样结束了，哪知道王柯还不解气，又把调羹里的汤汁使劲甩，甩得汤汁四处乱溅。结果不小心溅到了许嘉琦的饭里，又和许嘉琦争执了起来。许嘉琦一定不知道“好男不跟女斗”的道理，只能坐在座位上干瞪眼，脸被气得铁青铁青……
这可真是件难忘的事。
爸爸是我家的大胃王，桌上几乎一半的菜都要变成爸爸肚里的大杂烩。他经常会说：“吃饭要快、狠、准。”在我们家每次都是第一个吃完。但我最崇拜他的`还是一筷子能夹十几粒毛豆子的工夫，真不知道是怎么做到的，太厉害了。
最后不得不说我们家最有名的“漏嘴巴”了，呵呵，那就是我。我从小吃饭就吃不干净，边吃边掉，好似下巴上有个洞，每次吃完饭桌上都是一堆米粒。一次，我刚吃完饭，爸爸就叫住了我：“多多，你怎么又把米吃到桌上啦？你懂不懂，一粒米要七碗水才能种出来，农民伯伯那么辛苦，还不是为了让我们今天有饭吃吗？”这时，我的脑海里不禁浮现出农民伯伯辛苦劳动的景象。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！”想到这儿，我立刻把碗里的米饭吃得干干净净，就连桌上的米粒也捡起来吃掉了。一次，两次，我渐渐地改掉了这个坏毛病。现在，我可以骄傲地说：“我再也不是‘漏嘴巴’了。”
真希望我家的餐桌上能永远洋溢着这种幸福、祥和的气息。
我想发明一种多功能的高级餐桌。它能每天在准时的时间内帮你做好饭，会自动整理，也可以帮我们做小吃……
餐桌的左边有一个巨大的屏幕，屏幕上有红、黄、蓝、金、绿五个按键，别看这几个按键小，他们的功能可是很强大的！当爸爸妈妈不在家的时候，肚子饿了的时候，没关系，只要按一下黄色按键，屏幕里就会跳出许多饭菜，点完以后，再预定一个时间，时间一到，你点的东西就在餐桌上了。
如果你还想吃点小吃，你只要按一下红色按键，屏幕上就会出现让人看的眼花缭乱的小吃，这可不用预定时间，一眨眼，桌上就会出现你要吃的小吃，厉害吧！按下蓝色的按键是菜谱，可以点你想吃的东西，而且里面包括了世界上所有好吃了。
餐桌没人整理怎么办，不用担心，只要按一下金色按键，桌子底部就会伸出机械手臂把桌子清理干净。按下绿色的按键是把餐桌收起来，这样就可以节省很多空间了，而且出门的时候也可以很方便的携带了。
你说这个餐桌神奇吗？
在我的生活中，发生过许许多多的事情，但是这件事让我难以忘记。
记得是一个星期五，我正在看书的时候，妈妈对我说：“滢滢，快点过来，吃饭了！”我说：“好。”说完以后，我立刻放下书，往客厅的方向跑去。当我坐在桌边，正要开始吃饭的时候，妈妈又开口了，说：“滢滢，你作业都写完了吗?”“写完了。”“那吃完饭以后，我帮你看一下吧?”听完妈妈的话，我实在忍不住了，就说：“妈妈，现在是吃饭时间，我们就好好吃饭，吃完饭再说别的事，行吗?”妈妈看着我，没有回答。我接着说：“您要是现在说，还让我怎么吃饭呀?”
妈妈听完我的话，似乎明白了什么，便对我说：“好好好，这次是妈妈的错，对不起，以后不会再这样了。我们赶快吃饭吧！”听完妈妈的话，我感到舒服些了。以后我在餐桌上，不用再听到妈妈对我说教的事啦！
那天，是我过的最快乐的一天。因为我第一次听到妈妈在跟我说对不起，还接受我的建议。
——西餐桌上的礼仪范本5份
要注意的是，在西方去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达，是基本的礼貌，有急事时要提前通知取消定位一定要道歉。
再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭，穿着得体是欧美人的常识。去高档的西餐厅，男士要穿整洁；女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子，女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗，如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带，进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入，应请女士走在前面。入座、点酒都应请女士来品尝和决定。
一般西餐厅的营业时间为中午11点半至下午、晚上6点半后开始晚餐，如果客人早到了可以先在酒吧喝点酒然后再进入主餐厅。
就坐后可以不急于点菜，有什么问题可以直接问服务生，他们一般都非常乐意回答你提出的任何问题呢，若他们不是很清楚会问询餐厅经理或主厨。
就餐时间太早，中午11点或下午5点半就到了西餐厅、匆匆吃完就走、在餐桌上大谈生意、衣着不讲究、主菜吃的太慢影响下一道菜，或只点开胃菜不点主菜和甜点都是不礼貌的行为。
高档西餐的开胃菜虽然份量很小，却很精致，值得慢慢品尝。
餐后可以选择甜点或奶酪、咖啡、茶等等，不同的国家都有不同的小费*惯。但是一定要多加赞美和表示感谢。
吃西餐在很大程序上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的.烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是非常值得的。
就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
*使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
*每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。
因为用西餐规矩颇多，很多中国人可能不甚了解。我们在此介绍一些最基本的知识。
选用酒杯
如果你面前放着四个杯子，不要随便拿起哪只就用。要知道其中的区分。
大杯用于盛水，人们不用它来干杯。因此，干杯时不能举这个大杯。
中杯用于盛红葡萄酒。小杯用于盛白葡萄酒。细长杯子用来盛香槟酒。
饮酒、水、饮料时应注意事项
在饮用杯中物时，应先将口中咀嚼物咽下，然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉，再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净。然后再喝酒、水等。
在喝酒、水等时，中国人*惯举杯仰头痛饮，一口喝光。而在西方这却恰恰是应避免的。最文明的方式在西方是头保持*直、一口口啜饮。喝到底时，杯中总还是留一点酒。
在喝饮料、汤、酒、水等时，不要用嘴唇吸出声音来，而应一口一口地轻轻喝。
在祝酒时，总是由主人或是地位、身份最高者倡议。
在握杯时，应一手抓满杯子，不要在擎杯时翘起小指或其它手指。
使用刀叉
如在用餐时要放下刀叉，应将其放在盘子两边，刀与叉子头向内。
如用完了餐（即使盘中仍有剩余食物），应把刀叉*行斜放入盘中，叉齿朝下。叉离自己*、刀离自己远。
在将盘中食物推到叉上去时，应使用面包，而不要用刀去推。
不要始终拿着刀，也不要刀朝上。而要在切好食物后，便放下刀，让刀放在盘子*行的右侧，然后使用叉吃。
注意，如果不知该怎么正确使用刀叉时，就看别人如何做，依样画葫芦。
在有许多刀叉排列在桌上时，使用规则也是每次使用最外侧的刀与叉。
在使用刀时，应刀刃向下、食指按在刀脊上切割。
食用面包
将面包放在自己左面小盘中。在食用面包时，是不用刀去切割面包的，而是用手撕下一块一块面包，然后再放入嘴中。因此，人们也不用嘴去直接咬面包，除非是三明治。
如果要将黄油涂上面包，应是用手一块块撕下面包，然后一小块一小块涂。不要一下子将整个面包涂满。当然在早餐时，可以在一长条半片棍子面包上涂上黄油、果酱。但在正餐中就不能这样了。
种种注意事项
除了用手撕面包吃外，其它食物都用刀、叉、匙子来吃。
食用生菜不用刀去切割，只用叉的边缘去切割。
盘中最好不要留下剩余食品。当然也不用“涮”得很干净。
使用餐巾时，应将其*摊在膝盖上。用完餐后略一叠就留在桌旁好了。不能将其完全叠好，也不能将其揉成一团扔在桌上。
在西餐桌上很少用牙签，因此最好不用。
万一打翻酒杯等，不用大惊小怪，只说一声道歉便可。到用餐结束后再道歉一声更好。
如要吐出嘴中硬核、鱼刺等，不要直接吐在手上，而要用叉接好去放在盘子边缘。
吃东西时，用叉将食物取起放入口中，而不要低头用嘴去接*食物。
1、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
2、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
3、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘(碗)中，匙把指向自己。
4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。
5、面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
6、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。
7、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。
8、用刀叉吃有骨头的肉吃有骨头的肉时，可以用手拿着吃。若想吃得更优雅，还是用刀较好。用叉子将整片肉固定(可将叉子朝上，用叉子背部压住肉)，再用刀沿骨头插人，把肉切开。最好是边切边吃。必须用手吃时，会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时，意味着“请用手吃”。用手指拿东西吃后，将手指放在装洗手水的碗里洗净。吃一般的菜时，如果把手指弄脏，也可请侍者端洗手水来，注意洗手时要轻轻地洗。
9、吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩，是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子“舔”得很干净，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一点调味汁来吃，是雅观的作法。
1.在欧洲，所有与饮食有关的事情都受到高度重视，因为它还提供了两种最受赞赏的审美享受——食物和对话。除了口感精致外，酒和菜的搭配、优雅的用餐礼仪、调整和放松心态、享受环境和食物、正确使用餐具和酒具都是进入食物的先修课。
就座时，身体要端正，肘部不要放在桌面上，不要交叉脚，与餐桌的距离方便使用餐具。不要随意摆弄桌上摆放的餐具。把餐巾对折，轻轻地放在膝盖上。
2.用刀叉吃饭时，从外到内取刀叉，左手拿叉，右手拿刀；切东西时，左手拿着叉子按住食物，右手拿着刀把它锯成小块，然后用叉子送进嘴里。使用刀时，刀片不能向外移动。用餐时放下刀叉时，应放在八形，分别放在盘子旁边。刀片朝向自己，这意味着你必须继续吃。每次吃完一道菜，把刀叉放在盘子里。如果是对话，你可以拿着刀叉，不用放下。当你不使用刀时，你也可以用右手拿着叉子，但如果你需要做手势，你应该放下刀叉。不要用手拿着刀叉在空中挥舞和摇晃，也不要用一只手拿着刀或叉子，另一只手拿着餐巾擦嘴，不要用一只手拿着酒杯或另一只手拿着叉子取食物。请记住，刀叉的一端不得放在盘子上，另一端不得放在桌子上。
3.不管休闲服有多贵，你都不能随意穿高档西餐厅。穿得体是欧美人的常识。去高档西餐厅，男人要穿整洁；女人应该穿晚礼服、西装和高跟鞋。女人的化妆应该稍微重一点，因为餐厅里的光线很暗。如果他们指定穿正式的衣服，男人必须打领带。进入餐厅时，男人应该先开门，让女人进去，让女人走在前面。女士应该品尝和决定入座和点酒。
4.西餐厅的营业时间一般为中午11:30至下午6:30以后开始晚餐。如果客人早到，他们可以在进入主餐厅之前在酒吧喝点酒。
5.坐下后不要急着点菜。如果你有任何问题，你可以直接问服务员。他们通常很乐意回答你提出的任何问题。如果他们不太清楚，他们会问餐厅经理或厨师。
6.吃得太早了。中午11点或下午5点半到西餐厅，匆匆吃完就走，在餐桌上谈生意，衣着不讲究，主菜吃得太慢影响下一道菜，或者只点开胃菜不点主菜和甜点是不礼貌的。虽然高档西餐的开胃菜很小，但很精致，值得慢慢品尝。
8.饭后可以选择甜点或奶酪、咖啡、茶等。不同的国家有不同的小费*惯。但一定要表扬和感谢。
9.在很大程度上，吃西餐就是吃情调:大理石壁炉、闪闪发光的水晶灯、银烛台、五颜六色的葡萄酒，再加上人们优雅迷人的行为，本身就是一幅动人的油画。为了让你在第一次尝西餐时更熟练，熟悉这些用餐礼仪是值得的。
10.每次送进口的食物不宜过多，咀嚼时不要说话，更不要主动与人交谈。
11.需要注意的是，在西方西方餐馆吃饭时，你通常需要提前预约。预约时，你应该特别注意几点。首先，你应该解释人数和时间，然后你应该解释你是否想要一个吸烟区或一个视野良好的座位。如果是生日或其他特殊日子，你可以告诉宴会的目的和预算。在预定时间到达是基本礼貌。如有紧急情况，必须提前通知取消定位并道歉。
西餐摆台
西餐桌分为便餐桌和宴会桌。桌子的形状一般主要是长桌和腰圆桌，有时也使用圆桌或方桌。具体的桌子设计是根据菜单设计的，吃某种类型的菜，相应地放置所需的餐具。
(1)西餐餐桌
西餐餐桌的顺序是先把垫盘定位，然后把餐叉放在垫盘的左边，右边放餐刀，刀片向内，勺子放在垫盘前面，右边，面包盘放在餐叉的左边，盘子里放一把黄油刀，刀片在盘子里。杯子放在勺子前面，方法和中国菜一样。把口布折叠在垫盘里或插入啤酒杯里。烟缸放在垫盘前面的杯子外面，胡椒粉和精盐瓶放在烟缸左边，牙签放在胡椒瓶和盐瓶左边，花瓶放在烟缸前面。
(2)西餐宴会摆台
西餐宴会需要根据宴会菜单摆放，每道菜都需要换一副刀叉，通常不超过七件，包括三刀、三叉和一勺，从外到内摆放。具体方法如下：
①首先，将垫盘作为定位。餐叉、鱼叉、冷菜叉按顺序放在垫盘左侧，餐刀、鱼刀、冷菜刀按顺序放在垫盘右侧，刀刃朝左。
②汤匙放在前面，点心叉和点心勺交叉放在汤匙前面。
③叉子左侧摆放面包盘，盘内斜放黄油刀，盘前摆放黄油盘。
④将水杯、色酒杯、白酒杯放在点心叉和勺子前面。将口布折花放入垫盘或插入水杯中。
⑤主人、副主人、主宾、副主宾等陪同人员通常都有西餐宴会，各有固定的座位安排。
1、面对餐厅的关键装饰面，面对总统是第一，主人坐在这里，副主人坐在主人对面，主人从主人的右边，副主人坐在副主人的右边。
2、主人与主宾双方携带夫人入*的，主宾夫人坐在主人位置的左侧，主人夫人坐在主宾夫人的左侧。其他位次不变。
3.客人在餐厅举举行高标准的中餐宴会时，餐厅员工应协助客人组织者根据排名排列座位，或将客人的名字画在*面上，贴在餐厅入口处，引导客人就座。
在西方去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达，是基本的礼貌,有急事时要提前通知取消定位一定要道歉。
再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭,穿着得体是欧美人的常识。去高档的西餐厅，男士要穿整洁;女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子,女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗,如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带,进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入，应请女士走在前面。入座、点酒都应请女士来品尝和决定。
一般西餐厅的营业时间为中午11点半至下午、晚上6点半后开始晚餐，如果客人早到了可以先在酒吧喝点酒然后再进入主餐厅。
就坐后可以不急于点菜，有什么问题可以直接问服务生，他们一般都非常乐意回答你提出的任何问题呢，若他们不是很清楚会问询餐厅经理或主厨。
就餐时间太早，中午11点或下午5点半就到了西餐厅、匆匆吃完就走、在餐桌上大谈生意、衣着不讲究、主菜吃的太慢影响下一道菜，或只点开胃菜不点主菜和甜点都是不礼貌的行为。
高档西餐的开胃菜虽然份量很小，却很精致，值得慢慢品尝。
餐后可以选择甜点或奶酪、咖啡、茶等等，不同的国家都有不同的小费*惯。但是一定要多加赞美和表示感谢。
吃西餐在很大程序上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是非常值得的。
就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。
进餐入座后，主人招呼，即开始进餐。
取菜时，不要盛得过多。盘中食物吃完后，如不够，可以再取。如由招待员分菜，需增添时，待招待员送上时再取。如果本人不能吃或不爱吃的菜肴，当招待员上菜或主人夹菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并表示“谢谢，够了。”对不合口味的菜，勿显露出难堪的表情。
吃东西要文雅。闭嘴咀嚼，喝汤不要啜，吃东西不要发出声音。如汤、菜太热，可稍待凉后再吃，切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手(吃中餐可用筷子)取出，或轻轻吐在叉上，放在菜盘内。
吃剩的菜，用过的餐具牙签，都应放在盘内，勿置桌上。
嘴内有食物时，切勿说话。
剔牙时，用手或餐巾遮口
交谈无论是作主人、陪客或宾客，都应与同桌的人交谈，特别是左右邻座。不要只同几个熟人或只同一两人说话。邻座如不相识，可先自我介绍。
祝酒作为主宾参加外国举行的`宴请，应了解对方祝酒*惯，即为何人祝酒，何时祝酒等等，以便作必要的准备。碰杯时，主人和主宾先碰，人多可同时举杯示意，不一定碰杯。祝酒时注意不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，也不要借此机会抽烟。奏**时应肃立。主人和主宾讲完话与贵宾*人员碰杯后，往往到其他各桌敬洒，遇此情况应起立举杯。碰杯时，要目视对方致意。
宴会上相互敬酒表示友好，活跃气氛，但切记喝酒过量。喝酒过量容易失言，甚至失态，因此必须控制在本人酒量的三分之一以内。
餐具的使用中餐的餐具主要是碗、筷，西餐则是刀、叉、盘子。通常宴请外国人吃中餐，亦以中餐西吃为多，既摆碗筷，又设刀叉。刀叉的使用是右手持刀，左手持叉，将食物切成小块，然后用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手，即从切割到送食均以左手持叉。美国人则切割后，把刀放下，右手持叉送食入口。就餐时按刀叉顺序由外往里取用。每道菜吃完后，将刀叉并拢排放盘内，以示吃完。如未吃完，则摆成八字或交叉摆，刀口应向内。吃鸡、龙虾时，经主人示意，可以用手撕开吃，否则可用刀叉把肉割下，切成小块吃。切带骨头或硬壳的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀紧贴叉边下切，以免滑开。切菜时，注意不要用力过猛撞击盘子而发出声音。不容易叉的食品，或不易上叉的食品，可用刀把它轻轻推上叉。除喝汤外，不用匙进食。汤用深盘或小碗盛放，喝时用汤匙由内往外舀起送入嘴，即将喝尽，可将盘向外略托起。吃带有腥味的食品，如鱼、虾、野味等均配有柠檬，可用手将汁挤出滴在食品上，以去腥味。
基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子*面上，用刀子整理一下。
不管素食者是否愿意接受，据考证，古时候，人们聚居在一起共享食物是从共同分享肉食开始的。个人在进餐时,如果只是植物——蔬菜、水果等物，他完全可以自己享用，不会担心其他生灵前来抢夺，大家也不会因此而聚在一起。只有肉类作为主要食物，才会把众多的人吸引在一起。这一点上，人类同动物世界是没有多大区别的。而且只要有肉吃，人们是不会相让的，大家肯定要争先恐后，所以才从分享到共享。当然，这同当时大家共同打猎，回来后共同分享胜利果实也是分不开的。所以，食肉是我们人类群体开始坐到一起，共同分享生活乐趣的重要事件。
人类掌握了用火以后，历史翻开了新的一页。人类和野兽彻底地分化了。大家面对面地围成圈子，共同享受饮食的快乐。在漫长的岁月中，人们渐渐掌握一些技巧，烹饪技术不断提高，享用餐饮的手段也不断增加，对进餐的方式方法也开始有了进一步的认识和提高。这种由于吃而进行的社会交往逐渐转变为共享美食，并成为人们交往的一种普遍形式、生活的必要内容之一。人们已经不是为了吃而吃，美食聚会已成为接触交往，一起欢聚、共叙友情的一种常见的方式。
这种大家共餐的形式促进了人与人之间关系的发展。每到聚餐时，大家共享其乐，巩固群体生活。餐后，各自回到自己的家庭，也就是说，桌和床开始明显分开。如果，谁在家庭聚会、家族聚会或村镇聚会不被邀请，这对于他来说如同被判驱逐。所以，聚餐不只是免除饥饿，这是证明他属于这个群体，而更重要的是促进群体人与人之间的交往。谁也不可能只是以吃为生，每个人都需要同他人有来往，不论是亲朋好友或者生意伙伴。所以，古代的节日不只是给那些饥饿的人分发食品，度过难关，恰恰相反，富有才可使我们举办节日，欢聚一堂。
随着时间的推移，共同进餐也促使大家必须遵循一定的规则。礼仪也就作为大家必须遵守的一种规范和纪律而慢慢形成，餐桌礼仪的诞生也就不难理解了。每个人要想在群体里能同其他人有分享的机会，他也必须在这个群体里找到自己的合适位置，也就是说有共享的资格。一个群体里，都存在着年龄不同、性别不同的现象，而且，我们可以讲，任何其他交际场合都不如餐桌这一特定环境更加重视社会地位的高低。就坐在餐桌的每个人都应该恰如其分地表现出他的地位和身份所要求他表现出的行为和做法，这样他才能被社会所接受容纳，才可被称为是个“文明”人。
正是因为有纪律、规矩存在，才给社会带来稳定和安全。也就是说，每个人都应按照社会对他的希望行事，接受礼节的约束。按社会规范为人处事，也就是说，他做到了文明礼貌待人，他就会被社会接受。
西餐四种服务
俄式服务
特点是菜食的量大、油性大，服务操作不如法式细致。
俄式服务由一名服务员完成整套服务程序。服务员从厨房里取出由厨师烹制并加以装饰后放入银制菜盘的餐品和热的空盘，将菜盘置于西餐厅服务边桌之上，用右手将热的空盘按顺时针方向从客位的右侧依次派给顾客，然后将盛菜银盘端上桌子让顾客观赏，再用左手垫餐巾托着银盘，右手持服务叉勺，从客位的侧按逆时针方向绕台给顾客派菜。
上餐次序为面包—黄油—冷盘—汤类—鱼类—旁碟—主菜—点心—水果—咖啡或者红茶。
酒水与饮料服务与法式相同，比较高雅、细致。
美式服务
特点是比较自由、快速、简单、大众化。
客人入座后，先将水杯翻过来，斟一杯冰水。上菜一律用左手从客人左侧上，撤盘时由用右手从客人右侧撤走。主菜上完后上甜菜，要先撤盘，整理台面，然后再上，其他餐具一般不动。
服务操作动作快，客人用餐也比较自由。
英式服务
特点是上菜程序与法式、俄式相同，其操作实务与法式、俄式又有所区别。
一是英式西餐不用餐盘，铺台时不摆餐盘，除汤盘和冷盘外，其余都是事先摆到桌面上的。
二是客人所点的菜食，都是直接将菜盘放到客人面前，让客人享用。三是服务过程中一般不派菜。
英式服务也称家庭式服务，主要适用于私人宴*。英式服务的气氛很活跃，也省人力，但节奏较慢，主要适用于宴会，很少在大众化的西餐厅里使用。
法式服务
特点是典雅、庄重，周到细致，用餐费用昂贵。法式服务是一种十分讲究礼节的服务方式，流行于西方上层社会。法式西餐服务的宗旨在于让顾客享受到精制的餐品，尽善尽美的服务和优雅、浪漫的情调。
法式西餐服务要点：
1.每一桌配一名服务员和一名服务助手，配合为客人服务。
2.客人点菜后，菜食的制作在客人面前完成，半成品请客人过目，然后在带加热炉的小推车上完成制作，装盘后请客人品尝。
3.每上一道菜都撤掉餐具。
4.菜点与酒类相匹配。
5.每上一道菜都必须清理台面。
法式服务是一种非常豪华的服务，最能吸引顾客的注意力，给顾客的个人照顾较多。但是，法式服务要使用许多贵重餐具，需用餐车、旁桌，故西餐厅的空间利用率很低，同时还需要较多经过培训的专业服务人员。
西餐桌上的各种吃法
鱼的吃法
鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大而且较*，不但可切分菜肴，还能将菜和调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为好。对于鱼骨头，首先用刀在鱼鳃附*刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀放在骨下方，往鱼尾方向划开。把骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。
喝酒姿势
酒类服务通常是由服务员负责将少量倒入洒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误，只须把它经当成一种形式，喝一小口并回答GOOD。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把放在桌上由待者去倒。正确的握标姿势是用手指握杯脚。为避免手的温度使酒温增高。应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。喝酒时绝对不能吸着喝而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。此外，一饮而尽、边喝边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。
带骨食物
鸟类：先把翅膀和腿切下，然后借助刀和叉来吃身体部分。你可以把翅膀和腿用手拿着吃，但不能拿身体部分。
鸡肉：先吃鸡的一半。把鸡腿和鸡翅用刀叉从连结处分开。然后用叉稳住鸡腿(鸡脯或鸡翅)，用刀把肉切成适当大小的片。每次只切两三片。如果场合很正式，不能使和刀叉取用的，干脆别动。如果是在非正式场合，你可以用手拿取小块骨头，但中能使用一只手。
肉排：用叉子或尖刀插入牛肉，猪肉或羊肉排的中心。如果排骨上有纸袖，你可用手抓住，来切骨头上的肉，而这样就不会使手油腻。在正式场合或者在饭店就餐时即使包有纸袖也不能用手拿着骨头啃着吃。这些多余的东西基本上是用来作装饰的，而没有让你暴吃一顿的意思。另外，在非正式场合，只有骨头上没有汤时才可以拿起来啃着吃。
鱼先用刀叉把鱼头和鱼尾割下，放在盘边。然后用刀尖顺着鱼骨把鱼从头到尾劈开。这时你有三种选择：
1、将鱼骨滑出
2、将鱼*着分开，取出鱼骨
3、揭去上面一片，吃完后再去骨
如果嘴里吃进了小骨头，用姆指和食指捏出，爱吃鱼的人会连小鱼头吃掉，而吃到鱼的脸颊是很幸运的事。
甜点吃法
冰淇淋吃冰淇淋一般使用小勺。当和蛋糕或馅饼一起吃或作为主餐的一部分时，要使用一把甜点叉和一把甜点勺。
馅饼吃水果馅饼通常要使用叉子。但如果主人为你提供一把叉子和一把甜点勺的话，那么就用叉子固定馅饼，用勺挖着吃。吃馅饼是要用叉子的，除非馅饼是带冰淇淋的，这种情况下，叉、勺都要使用。如果吃的是奶油馅饼，最好用叉而不要用手。以防止馅料从另一头漏出。
煮梨使用勺和叉。用叉竖直把梨固定，用勺把梨挖成方便食用的小块。叉子还可用来旋转煮梨，以使挖食梨肉。如果只有一把勺子，就用手旋转盘子，把梨核留在盘里，用勺把糖汁舀出。
果汁冰糕如果作为肉食的配餐食用可以用叉，如果是作为甜点食用，使用勺子。
炖制水果吃炖制水果要使用勺子，不过你可以用叉子来稳住大块水果。把樱桃、梅干、李脯的核体面地吐到勺里，放在盘边。
面包吃法
先用两手撕成小块，再用左手拿来吃是原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似的，应先把刀刺入中央部分，往靠*自己身体的部分切下，再将面包转过来切断另一半。切时可用将面包固定，避免发出声响。
