餐饮520活动方案汇总5篇

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  餐饮520活动方案 1

  1、活动背景

  情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

  根据我们xxx饭店的经营特色,及*常消费熟客的消费*惯,今年,我们制定出以下情人节推广计划。

  2、活动主题

  浪漫情人节,相约xxx(玫瑰、烛光、物语)

  这次活动主要是彰显情人节的浪漫氛围,将情人节与xxx建国饭店进行联系,故活动的主题选择“浪漫情人节,相约xxx”,为了烘托情人节的浪漫,会加上玫瑰——爱情的象征、烛光——浪漫的熏陶、物语——情感的寄托。

  3、活动时间和对象

  3.1、活动时间

  主要活动时间:20xx年5月14日当日

  客房活动时间:情人节前后一星期均有优惠

  3.2、活动对象

  活动对象主要针对20-40岁上班族中青年情侣及夫妻

  4、活动地点

  4.1、主要地点

  XXX饭店接待大厅。大厅是酒店情人节活动最直接的信息,因此,活动期间,接待大厅的装扮必须符合情人节的浪漫氛围;

  浪漫“对对碰”相亲派对(宴会厅)。“对对碰”相亲派对宴会厅是为此次促销附加的酒店相亲活动,其盈利方式主要来源为会厅入场券、散客点心、饮品及其他商品消费,故其装扮必须要有相亲及情人节氛围;

  浪漫情人节情人之烛光晚会(宴会厅)。此晚会主要以舞会的形式进行,其盈利与上基本相同。它是上班族放松、与伴侣享受情人节温馨时刻的好地方,因此,它的环境氛围除了要有舞会的氛围外,还要为情人节制造出一种舒心的感觉;

  4.2、次要地点

  (1)、客房分两种:

  情人节情侣套房。其装扮要能烘托出爱情的气息,还要提供一些制造浪漫的条件;

  普通客房。客房里面有烛光灯具和玫瑰花茶,沐浴间同样有烛光灯具和花瓣(沐浴用)

  (2)、xxx食府

  除了门面装扮出情人节氛围,还要推出情侣套餐或情人节新品;

  (3)、酒吧

  酒吧服务小姐要为每位来宾道情人节快乐,另外,还推出情人节鸡尾酒。

  5、活动内容

  5.1、XXX饭店接待大厅活动主题

  (1)、其目的主要为通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂。在门口设有粉红和浅紫色气球拱形门,并将活动主题“浪漫情人节,相约xxx”显现在上面,大厅座椅处可以设有假的葡萄藤架(追溯古老传说,牛郎织女情人节葡萄藤下悄悄话);

  (2)、设立“情人留言板”,并提供彩色心形便利贴和彩色签字笔,并有两名服务员在此服务,供情侣在上面写上爱的挚言或爱的勇敢告白。

  (3)、情人节当天所有女士凭会员证或房卡可以收到前台小姐送的玫瑰花及祝福。

  5.2、浪漫“对对碰”相亲派对(宴会厅)

  酒店宴会厅500*方精心布置,摆放各种休闲桌椅,播放舒缓浪漫的背景音乐,住店宾客凭房卡免费入场,其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、其他商品销售点等。

  本会场布置采用“一网络,一舞台、一会场”布置,做到处处有约会、处处可传情。凡进场宾客通过彩色荧光棒挂在身上的`方式,区分单身和有情人之间的身份,会场中会有挑战麦克风之情歌PK、自我风采展示、组队辩论赛、真情告白等环节游戏,凡牵手成功者可以收到酒店一份精美礼物。

  5.3、浪漫情人节之烛光晚会

  烛光晚会500*方精心布置,会厅空间主要布置有烛光、玫瑰、粉色紫色气球、红色地毯等设备,场内播放有浪漫的华尔兹舞曲音乐,特意为消费者提供一个与伴侣享受情人节爱的熏陶及温馨的环境。另外,舞台设有麦克风和点歌台,可供情侣们为另一半唱出心声。

  住店宾客凭房卡免费入场,其他客户凭入场券进场(入场卷需购买)。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点等,供顾客消费。

  5.4、客房

  (1)、客房特设八间“粉红情侣套房”,其主要以粉红色调来渲染情人节氛围,每个房间均设有烛光灯具,其睡床为心形,并在棉被下面放有花生和红枣,可以为情侣们带来一种蜜月经历的感觉,在沐浴间有玫瑰花浴,将情人节的气息漫步在每个角落。“粉红情侣套房”每间228元,并赠送玫瑰8支,巧克力一盒,香槟酒一支。

  (2)、桑拿房设八间“粉红情侣套房”,其氛围主要为烛光,每间每晚218元,并赠送玫瑰花8支,巧克力一盒香槟酒一支。

  (3)、活动当天,其他普通双人间房价都为8.7折,来寓意情人节来此会发

  5.5、洒吧

  推出情侣鸡尾洒和单身鸡尾酒。

  情侣鸡尾酒主要为大小两杯,小杯为老婆杯、大杯为老公杯,卖双不卖单,其味道和外形都要衬托出一种甜蜜;而单身鸡尾酒其味道和外形主要衬托出一种潇洒和对主人未来爱情的祝福。

  5.6、xxx食府

  (1)、餐饮

  77元情人套餐(包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、)

  177元情人套餐(包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)

  277元情人套餐(包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、尧山门票2张)

  (2)、凡是情人节当天,在xxx食府消费超过77元者即可获赠玫瑰花一支和百合玫瑰养颜粥一份

  6、活动安排

  6.1、营销部

  (1)、提前两个星期推出活动广告,将活动尽量让*顶山市民知晓,提高此次促销活动的成功率

  (2)、提前一星期做好情人节氛围营造工作。活动期间应该是客服部和销售部较忙的几天,因此,在活动前必须对工作人员召开会议,将任务分配,并对其处理突发事件的方法进行培训。

  6.2、娱乐部

  (1)、提前两星期结合营销计划,制定好情人节活动细则,包括活动的场景布置和情人节礼品赠送环节等

  (2)、提前两星期做好情人节氛围营造工作,并对下面工作人员进行培训,避免突发事件的发生

  6.3、桑拿、客房部

  提前两个星期将粉红情侣套房的装扮布置方案做好,并在5月10日之前把房间布置好,并仔细验收,避免不愉快事件发生

  ***、工程部

  结合活动计划,做好用光、用电工作的安排及特殊道具的运转或制作,做好停电停水的准备,还要有其他任何情况的应急措施均要做到位。

  7、实施细节

  1、请采购部联系购买活动所需礼品(如:玫瑰花、巧克力、红酒等)

  2、请餐饮部出列不同的套餐菜单,对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品,并按活动内容配合执行。

  3、请财务部知会各餐饮收银,做好折扣优惠。

  4、请前厅部针对步入散客积极销售普通双人优惠房,并介绍相关内容;请房务部领取相关礼物,并按活动配合执行。

  5、策划部设计制作派对入场券(抽奖券),1座、2座大堂海报及相关宣传。

  6、请宴会部提前做好派对现场的摆放,并配合策划部、工程部对现场的装饰。

  7、请保安部和公关部相互合作,保证晚会及派对的正常运行,避免突发事件的发生

  8、广告宣传

  1、宣传单:10000份,自行派发。

  2、短信发布:3000元。

  3、内部广告发布:(含喷画、电脑屏幕)。

  4、广告文字:

  a、拥有你,我此生有幸。

  珍惜你,我毕生力行。(广告词)

  b、春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了;

  情人节到了,在xxx建国准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

  c、情人节,“粉红情侣套房”188元,恭祝您情人节快乐!

  情人节日东莞山庄单身贵族“浪漫对对碰”相亲party恭候您的光临!

  玫瑰花雨,美酒烛光,丽骏会情人节粉红之旅,等待您的参与!

  9、费用预算及效果评估

  9.1、费用预算

  1、仿真玫瑰花:6000朵×0.3元=1800元

  2、玫瑰花:500朵×1.00元=500元

  3、巧克力:100盒×20元=2000元

  4、粉红色雪纱:100码×5.0元=500元

  5、宣传单:10000张×0.25元=2500元

  6、喷画:200*方×10元=2000元

  7、短信:3000×0.1元=300元

  8、其它:500元

  合计:10100元

  9.2、效果评估

  通过本次情人节促销,酒店可以达到以下效果:

  1、可以为酒店增加知名度和美誉度,通过吸引媒体、报社的方式,达到省内甚至是国内国际的广告效应,让旅客一到达*顶山就会想到来xxx建国酒店订房。

  2、通过本次活动,可以带动餐饮、桑拿、客房、酒吧等部门的消费收入,虽说较为薄利,但能达到多销,故可使得酒店在这短时间内可以达到较大利润高峰。

  3、通过此次活动,可以提高酒店的区域竞争力,赢得更多的会员,为酒店的未来发展打好了基础。

  餐饮520活动方案 2

  一、活动形式及主题:

  活动在酒店美食坊采取分餐制的形式进行,突出浪漫、温馨的情人节氛围。

  二、活动具体安排:

  1、场地布置:

  五月十日以前将酒店美食坊布置好(在各餐桌之间及走道搭配摆好绿色植物、并张贴酒店POP旗、搞好灯光配置);

  2、广告宣传:

  由公关营销部在五月一日在五月十日前制作10块宣传海报分别在比一比超市、圭斋路、花炮女神广场、新文路、人民路、金沙路、浏阳河路、酒店大门、前厅、临步行街张贴。

  3、情人节活动其它事项:

  a、就餐从17:30开始。

  b、由公关营销部于五月十九日下午前定购200朵玫瑰。

  4、营销方式:

  采取现场营销的方式,来客可直接到吧台购票就餐,每对情侣送玫瑰花一束。

  三、菜谱:

  (68元/每七人)

  罗宋汤或玉米奶油汤七份

  黄油餐包七份

  鸳鸯扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份

  水果拼盘1份

  蔬菜沙律1份

  红酒/咖啡/红茶各1份。

  注:客人也可以点其他菜(包括中餐),自己选择。

  餐饮520活动方案 3

  一、活动背景

  x月xx号的就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节日,是每一家酒店都在努力的工作。根据我们酒店自身的经营特色,根据常消费熟客的消费*惯。这是我们今年的520推广计划。

  二、活动主题

  xx酒店520(天赐良缘,情定xx)

  三、活动时间

  2022年x月xx日。

  四、活动地点

  主要地点:xx西餐厅。

  次要地点:客房。

  五、活动方法

  1、通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂。

  2、摆放“情人留言卡片”,供情侣在上面写下爱的誓言

  3、客房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玫瑰花,巧克力,香槟酒

  六、气氛营造

  1、外围设一块桁架做宣传广告。

  2、大堂电子屏、LED屏滚动播放关于活动内容。

  3、一楼、六楼各放一个小展架。

  4、六楼餐厅每个餐桌摆一个烛台,一只玫瑰花。

  5、整个餐厅用白色桌布、白色椅子、腊梅、沙缦点缀整个餐厅。

  6、吧台摆一束鲜花(百合、马蹄莲)。

  7、西餐厅门口搭个拱门花柱。

  8、彩灯和沙缦布置现场用粉色气球点缀。

  9、现场拍照(拍立得xx元/张)。

  10、餐台摆一个香槟塔。

  11、专门设一个餐台放一个大蛋糕摆在餐台上。

  七、广告方法

  1、宣传单:xx份(客房,各营业口)。

  2、短信发布:xx元(x万条)。

  3、内部广告发布:(电子屏,三明电视台字幕滚动频,含喷绘)

  4、广告文字:

  A、天赐良缘,情定xx。(广告词)

  B、春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了。520到了,在xx大酒店准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

  八、活动安排

  1、营销部:x月xx日前推出活动广告。

  2、其他部门x月xx前结合营销计划,制定好520活动细则。

  3、餐厅客房在x月xx日前做好520氛围营造工作。

  4、工程部:结合活动计划,做好用光,用电工作的安排及特殊道具的制作。

  餐饮520活动方案 4

  一、活动主题:

  去花园见证你我的爱

  二、活动内容:

  2月14日17:30至21:00

  金玉良缘套餐758元:情侣烛光晚餐+爱情电影+爱情信物(真爱玉佩一对,大的情侣玩偶一对)甜蜜客房(单人间)1间/夜+次日中午双人自助餐+精致迷你蛋糕一个+影楼免费拍摄券一张价值388元。

  完美人生情侣套餐588元:情侣烛光晚餐+爱情电影+爱情信物(真情玉佩一对,情侣玩偶一对)甜蜜客房(单人间)1间/夜+影楼免费拍摄券一张价值388元。

  浓情蜜意套餐288元:情侣烛光晚餐+爱情电影+爱情信物(真心玉佩一块+情侣玩偶一对)+影楼免费拍摄券一张价值388元。

  情侣KTV包厢(小包厢)包场价520元,含茶水服务/中份水果盘/瓜子二份,小吃二份,爆米花一份,巧克力一份,情侣玩偶一对,客房抵价券面值50元一张,凭券入住可享受258元/间/夜,只限当天有效。

  三、餐饮促销:

  凡情侣在酒店餐饮区域消费达520元以上(含520元),均赠送情侣玩偶一对,玫瑰花一枝,影楼免费拍摄券一张价值388元。当天用餐期间安排一位小仙女到各个用餐区域推销玫瑰花束和巧克力礼盒/情侣玩偶(大的)。

  四、活动费用预算

  情侣玩偶大20个80160010个用来销售

  酒店商务小礼品200个

  从春节礼品中调取

  玉佩

  50对40200

  玫瑰花11枝8束80640用来销售

  巧克力礼盒20盒501000用来销售

  台州晚报4分之一版150005000用来宣传推广活动

  合计

  8400

  五、活动计划

  1、于1月27日前完成大堂告示牌、酒店前广场广告牌、短信设计等工作;

  2、于2月1日前完成与台州晚报的报价及宣传内容确认并签订合同;

  3、餐饮部:

  于1月25日前完成此次活动各项套餐的菜单安排并知会营销部,以便宣传工作;

  1月31日前完成20xx及20xx年两年在本店结婚人员的联系号码;

  于2月14日当日3:00PM前在酒店各活动区域完成活动氛围布置;

  4、财务部:

  于1月25日前完成活动各项流程的操作程序安排及奖品的采购工作;

  于2月1日前完成活动所需的票券制作及发放工作;

  餐饮520活动方案 5

  一、活动方案目的:

  提升餐饮酒店的知名度、品牌形象

  二、活动方案主题:

  主题一:“你是我心中最美“为主题

  此次活动的主题概念以“打破传统生活,制造浪漫惊喜”为出发点,迎合了白领们对*凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此拟定“忽然遇见更美的你”的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素,其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头,从而达到引起消费者关注的目的,具备顺口、文化、利于传播的'特点。

  主题二:“浪漫回味年”为主题

  三、活动方案策略:

  根据节日营销背景,我们将此次目标受众定位于0—40岁中高端人群;他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外,也注重环境、氛围、文化等附加值因素;他们的消费期望是:餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?

  四、活动时间:

  20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

  五、活动地点:

  暂定于餐饮酒店内外

  六、活动定位及调性

  1、定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性,针对0—40岁中高端消费群体的七夕营销活动。

  调性:格调文化时尚广泛

  七、活动形式

  消费达XX金额,返利代金券→以直观让利促销拉长该餐饮酒店热销周期。

  情人节夜晚主题活动→引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度。

  八、活动内容

  以七夕当天主题活动为主线,前期返券让利促销为辅助,举行为期三天的“忽然遇见更美的你”主题营销活动,针对20xx年xx月xx日当天,举办“忽然遇见你”单身交友派对,及“浪漫回味年”情侣交友派对。

  0—40岁单身群体——“你是我心中最美”大型单身交友派对:

  凡是单身人群均可参加20xx年xx月xx日餐饮酒店举办的城市大型单身交友派对,以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节,为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的*台与空间。

  凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)

  0—40岁夫妻、情侣群体——“穿越情人夜。浪漫回味年”情侣主题派对:

  只要你身边有伴侣,均可参加20xx年xx月xx日餐厅举办的情侣主题派对,凡是夫妻、情侣在情人节当天到餐饮酒店消费,均可获得餐饮5折优惠,凡是20xx年xx月xx日为结婚纪念日的顾客,只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事,则均可享受该餐饮酒店提供的免费情侣套餐一份。

  九、现场氛围打造

  A、餐厅外围布置

  ①、鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

  在餐饮酒店入口处创意设计大型鹊桥门头,借传统七夕香桥会的`文化*俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注,并力邀当地知名摄影机构联合加入,为每一个进店消费者留下最美的身影。

  ②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题

  结合七夕鹊桥门口,布置牛郎、织女特色造型人物模型,不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化,也为消费者照相留念提供契机,借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径。

  ③、古香古色宣传立柱→点明活动主题

  摒弃传统的中华立柱,根据营销主题创意设计古香古色的宣传立柱,并贴上“穿越七夕夜;遇见更美的你”活动主题口号,起到活动宣传及氛围营造的作用。

  B、大厅环境氛围布置

  ①、中式灯笼布置

  在该餐饮酒店大厅及主要过道设置中式灯笼,增添厅内人文格调。

  ②、造型宣传吊旗布置

  按照营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容,并以创意造型有序布置,用于活动宣传及氛围打造。

  ③、摄影照片领取台造型布置

  根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台),对其进行活动主题造型布置,例如签到板、造型纱幔、X展架等。

  ④、分区舞台造型布置

  根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计,布置。

  ⑤、光影艺术设备布置

  根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备,光影表演设备等。

  十、情人节当天活动安排及流程

  A、(单身区)

  情人节夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入,在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处,进行摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该餐饮酒店特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

  享特色文艺盛宴——在七夕主题活动当天,安插与餐厅文化相融的文艺表演,迅速提高活动参与者的积极性。

  7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节,以“7分钟浪漫心跳”为名,借着餐饮酒店昏暗的灯光格调作为衬托,所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”,此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。

  情人节夜完美遇见——活动中xxxx分钟的悠扬音乐表演,为整个活动烘托气氛。

  B、情侣区

  情人节夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入,在餐饮酒店入口的鹊桥造型门头处,为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为情人节活动入场能快速聚集人气,制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该餐饮酒店特有信息,可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

  寻5个完美爱情——全城寻找5对在情人节当天结婚的情侣,在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事,更能免费享受餐饮酒店特别提供的七夕完美情侣套餐,此环节作为情侣派对的主力环节。

  情人节夜浪漫回味——活动当天只要是情侣,只要你有伴侣,到该餐饮酒店消费均可获得5折优惠,凡在情人节当天结婚的情侣均可免费享受由餐饮酒店提供的完美情侣套餐,浪漫结婚纪念日,有完美的爱情故事,更有分享与祝福。

  十一、活动策划:

  x投资咨询有限公司

  十二、活动地点:

  xx皇大酒店


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餐饮520活动方案汇总5篇(扩展1)

——520节日餐饮的活动方案 (菁华3篇)

520节日餐饮的活动方案1

  一、活动目的

  利用南方清明节祭祖的商机,开展乳猪预定业务,提升分店利润。

  二、活动时间

  20xx年3月12日至20xx年4月30日

  三、活动内容

  x会员

  1.3月12日系统自动注入30元乳猪消费券到会员卡,有效期至3 月31日。(目的:刺激会员提前订购,以便做好原材料备货)

  2.会员在有效期前到分店订购乳猪,并缴纳订金,享受会员价同时,可使用消费券(即再减30元)。

  3.4月1日,系统会自动注入30元的用餐消费券至所有会员卡,消费限制:消费满100元方可使用,限正餐消费,4月15日前有效。(目的:刺激会员在清明祭祖后到分店消费)

  x非会员

  1.本次活动只针对会员进行优惠,目的是体现会员价值。

  2.非会员在预订时,分店人员必须向顾客进行会员服务推广,促使顾客成为会员,储值开卡即可享受会员价,同时4月1日可以获赠30元用餐消费券(3月31日前成功开卡的顾客)。

  四、宣传方式

  1、短信

  会员短信

  尊敬的xxx,您的会员卡已注入30元乳猪预订优惠券,有效期至3月31日。

  注:3月12日注入30元乳猪优惠券;4月1日注入30元用餐代金券。

  非会员短信

  x气清景明金猪祭祖,先人得孝后人得福。山东老家安心乳猪,质检精良货源信孚。色泽红润皮脆肉嫩,名厨炮制风味独秀。会员专享优惠丰厚,广东各店均可订购。

  x气清景明,金猪祭祖--山东老家乳猪经名厨炮制,色泽红润,皮脆肉嫩!会员尊享会员价

520节日餐饮的活动方案2

  一、活动时间:

  20XX年11月XX日至11月XX日

  二、活动地点:

  紫金港国际饭店

  三、活动组织机构:

  顾问:史磊活动总指挥:方案总执行:周雄方案操作实施:各部门负责人

  四、活动背景:

  紫金港国际饭店是一家五星级酒店,餐饮部分的菜系品种有:西餐厅-综合性自助餐、中餐厅温台菜,由于酒店刚城西市场做“美食节”活动,一定要着力对酒店特色海鲜这一特点进行大力推广宣传,从而在消费者心目中形成高档次、多元化、*民价位星级酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,将会对本酒店未来的发展有极大的推动

  五、活动目的:

  通过此次美食节活动拉动酒店人气,让更多人了解紫金港国际饭店的特色餐饮。

  六、活动总主题:

  《浓情秋意,尽享美食》紫金港国际饭店第一届美食节

  七、活动分主题:

  活动分为两个部分组成。一部分:西餐部《美食记》亚太特色美食广告词:海阔天高云淡,蟹肥鱼美虾鲜二部分:中餐部《忆江南》温台特色美食广告词:品正宗瓯菜,忆江南美景

  八、广告基调:

  精致美食唇齿绽放·幸福滋味人人分享

  九、活动方案:

  方案a:西餐部--西餐部---《美食记》海鲜美食节---活动1:活动前一周自助餐168元/买一送一活动2:赠送半价

520节日餐饮的活动方案3

  一、餐饮六一儿童节促销活动由来

  为能够让小朋友们度过一个快乐而有意义节日孩子们精心,给家长们创造关心孩子机会,江南餐饮集团为准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高江南在太原和山西美誉度,吸引更多的家庭来江南各部消费,让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。

  二、活动时间:5月28日——6月1日

  三、活动主题:欢乐童年精彩无限——艺术儿童节

  四、活动内容:

  届时,江南各部通过策划主题活动给参与活动儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的2005年儿童节。

  (一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计:

  凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友,在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加),获奖小朋友均有礼品赠送。

  1、儿歌演唱比赛:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、大酒店同时进行,各部根据情况确定小朋友报名数量。

  2、儿童舞蹈演出:由东方佳艺演出公司提供,只在大酒店晚会中间参差进行,——由徐鼎明负责落实。

  3、儿童书画比赛:凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛,晚会现场所有来宾是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并颁发奖品

  4、趣味谜语竟猜:共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行,大酒店晚会随机进行安排,由主持人负责。

  5、江南六一儿歌朗诵比赛:在一部、二部、大酒店同时进行。

  (二)联动促销:

  活动一、5月28日——6月1日期间,凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐的套餐者,均可获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张;

  活动二、5月28日——6月1日活动期间,凡在六一期间来江南各店用餐者,均可免费获赠气球一个。

  (三)大酒店晚会现场装饰:

  1、舞台设计:“欢乐童年精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有六一祝福语气球装饰,突出童真、竞技的氛围。

  2、宴会厅内布置:用气球装饰与彩色纸花布置。

  3、其他点缀:在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画,作为展览。

  五、活动宣传:

  1、背景音乐:在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲,如《小燕子》《读书郎》《歌声与微笑》《好爸爸,坏爸爸》《红星歌》《快乐节日》《两个小星星》《让我们荡起双浆》《山里的孩子》《少年先锋队》《生日快乐》《世上只有妈妈好》《蛙哈哈》《我爱北京*》《我们多么幸福》《每当我走过老师的窗前》《雪绒花》《外婆桥》《找馍馍》《小兔乖乖》,共计20首儿童歌曲,即可在殿堂内和包房里播放,又可以让小朋友们学着演唱;

  2、门厅装饰:一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰,营造六一热闹氛围。

  3、媒体宣传:山西省交通台、太原交通台、山西日报《经济时讯》、生活晨报。

  4、视觉宣传:5月28日(提前三天)各店开始宣传,主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效。

  六、套餐设计:本次活动的套餐设计以营养为主,主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行,套餐分设六款,共计46套。

  “欢乐童年”营养套餐288元(A三人用),15套计4320元;

  “金色年华”营养套餐388元(B四人用),16套计6208元;

  “望子成龙”营养套餐488元(C四人用),15套计7320元;

  本次活动预计收益为:17848元。

  七、销售计划:

  为配合大酒店六一节晚会的成功举办,各部可以向店内顾客宣传介绍晚会内容。

  序号部门任务(套)负责人[略]

  八、费用预算:

  序号项目明细数量单价费用负责人需求支持

  1装饰气球6000个0.15900元徐鼎明企划部

  2背景音乐12张10120元徐鼎明外援

  3横幅4条50元200元徐鼎明企划部

  4恭祝水牌5块15元75元徐鼎明企划部

  5背景展板1块200元200元徐鼎明企划部

  6儿童玩具100件20元2000元郭玮采购部

  7宴会桌卡50个1元50元李皓

  8装饰拉花60条1元60元郭玮采购部

  9套餐菜单100张2元200元李皓

  10晚会门票50张3元150元李皓

  11投票箱3个15元45元张彩菊

  12奖品50个80元400元徐鼎明采购部

  13合计//4400元//

  九、效果评估与预测:

  1、拉动江南的家庭消费,提高散台和包房的营业额。

  2、在众多酒店中进行差异化营销,首家推出健康益智菜品,营销概念超前引领潮流。

  3、活动具有吸引孩子的卖点,以此带动家长来江南消费,提高在同行业中的竞争力。

  4、活动具有连续性和持久的影响力,可在暑假和寒假继续推广并扩大规模,形成江南独具特色的促销品牌


餐饮520活动方案汇总5篇(扩展2)

——520节日餐饮的活动方案实用5份

  520节日餐饮的活动方案 1

  一、活动目的

  利用南方清明节祭祖的商机,开展乳猪预定业务,提升分店利润。

  二、活动时间

  20xx年3月12日至20xx年4月30日

  三、活动内容

  x会员

  1.3月12日系统自动注入30元乳猪消费券到会员卡,有效期至3 月31日。(目的:刺激会员提前订购,以便做好原材料备货)

  2.会员在有效期前到分店订购乳猪,并缴纳订金,享受会员价同时,可使用消费券(即再减30元)。

  3.4月1日,系统会自动注入30元的用餐消费券至所有会员卡,消费限制:消费满100元方可使用,限正餐消费,4月15日前有效。(目的:刺激会员在清明祭祖后到分店消费)

  x非会员

  1.本次活动只针对会员进行优惠,目的是体现会员价值。

  2.非会员在预订时,分店人员必须向顾客进行会员服务推广,促使顾客成为会员,储值开卡即可享受会员价,同时4月1日可以获赠30元用餐消费券(3月31日前成功开卡的顾客)。

  四、宣传方式

  1、短信

  会员短信

  尊敬的xxx,您的会员卡已注入30元乳猪预订优惠券,有效期至3月31日。

  注:3月12日注入30元乳猪优惠券;4月1日注入30元用餐代金券。

  非会员短信

  x气清景明金猪祭祖,先人得孝后人得福。山东老家安心乳猪,质检精良货源信孚。色泽红润皮脆肉嫩,名厨炮制风味独秀。会员专享优惠丰厚,广东各店均可订购。

  x气清景明,金猪祭祖--山东老家乳猪经名厨炮制,色泽红润,皮脆肉嫩!会员尊享会员价

  520节日餐饮的活动方案 2

  一、活动时间:

  20xx年3月8日

  二、活动地点:

  美食城、海鲜城、美食海鲜广场、法尔春天

  三、活动主题:

  美丽女人节,喜相约

  四、活动内容:

  活动一:各店根据自己的实际情况,活动期间主推春季养颜养生菜品三至五款,列展台展示。

  活动二:3月8日当天,前38名到本店消费的女顾客,各店可根据自店条件免费赠送小礼品、养颜汤等,各店做好登记,财务备存。

  活动三:利用短信*台发餐饮三八妇女节活动信息,稳定维护老客户,短信内容:“美丽女人节,喜相约!在这温馨的节日里,餐饮与您共度美丽食尚三八妇女节!各种养生美容套餐,精彩呈现。”

  活动四:各店门口悬挂横幅,内容:“美丽女人节,喜相约”

  女人我最大,幸福红太狼。游客将将互动时的照片、微视频或*时老公干活的照片(无论是他做饭的侧影,刷碗的背影,还是带孩子的身影,只要是老公做家务的照片,洗衣、拖地、收拾家等)发送到朋友圈并截图发至微信()或微博并@,到活动颁奖处()通过工作人员验证后可获得精美礼品一份。

  五、注意事项

  优惠酬宾活动期间餐厅推出优惠预定酬宾活动,每天前10桌(标准400元/桌以上)预定的客人可享受8折优惠,另外餐厅还将推出自助餐服务,30元/人,菜品丰盛自助择取,让美食美景伴您在这里度过愉快的节日!

  1、各店对员工进行相关知识的培训,当日客人用餐时主动提示,并送上节日祝福。

  2、活动当天赠券活动、积分卡活动正常进行。

  六、相关要求

  1、企划部负责制作横幅于3月7日前送至各店。

  2、各店要将新客户名单于3月9日上报公司企划部,以便于企划部及时回访客户,了解各店活动开展情况。

  520节日餐饮的活动方案 3

  一、时间:

  5月10日(星期天)上午10:30分

  二、地点:

  二楼国际会议厅

  三、主持人:

  马静、张勇

  四、悬挂条幅:

  内容“妈妈,我们爱您!”

  五、参加人员:

  酒店主管以上及酒店2021年4月份优秀员工(Y)代表的母亲、婆婆、妻子,共计37人。

  其中:

  综合部(11人):姜总、王总、任总、张总、王瑾、丁燕婷、车小红、张春玲、李琴、王晓燕、(Y)米丽芳

  房务部(6人):马利、王保霞、曹春萍、(Y)张文海、马永娟、李凤兰。

  餐饮部(10人):赵华、翟艳梅、赵丽芳、邓凯、马静(主持人)、张勇(主持人)、(Y)哈罗、杨红亮、刘红霞、吴超

  营销部(2人):刘亚荣、(Y)孙楠

  财务部(4人):周旭春、张志强、祖亚丽、(Y)高虹

  工程部(4人):马永惠、穆雪锋、薛建军、(Y)李春林

  六、活动目的:

  感谢母亲,给了我们生命,感谢母亲,给了我们温暖,在母亲节的节日里,作为延续母亲的后续体,我们要充满激情地为母亲讴歌情怀,弘扬中华传统,进一步宣扬虹桥“以人为本”,关爱母亲的企业文化。

  七、活动内容:

  在“母亲节”这个特殊的日子里,为感谢酒店管理人员及优秀员工母亲对虹桥工作的大力支持,特别邀请优秀员工及管理层的母亲、婆婆、妻子来酒店参加母亲节感恩活动,让亲人们了解酒店的敬老爱老的酒店文化,加深对酒店工作的理解,提高团队凝聚力,增强员工对酒店的归属感。

  1、由酒店姜纯锋总经理致辞,感谢各位母亲对酒店工作的大力支持,向嘉宾介绍酒店*期发展情况及愿景规划;

  2、由餐饮部员工演唱《感恩的心》、房务部员工演唱《妈妈的吻》;

  3、进行抽奖活动;奖品为:藻泥浴足剂二十盒(原桑拿遗留,账面无价值记录);皮带17条(账面价值90元/条);

  4、邀请各位参加“母亲节”的嘉宾及员工至五楼西餐厅用餐,*间请酒店领导及各部经理向各位母亲敬酒。

  520节日餐饮的活动方案 4

  一、活动时间:20xx 年 4 月 24 日5 月 7 日

  二、活动地点:勇丽美食城、勇丽海鲜城、勇丽海鲜广场、勇丽法尔春天

  三、活动主题:五一共欢庆,勇丽大酬宾

  四、活动内容:

  1、活动期间,各店做好迎宾工作,迎宾员至少四名,服装统一,分两边站好, 主动给客人开门并送上节日祝福"您好,节日快乐"。用真诚与热情打动客人, 让客人感受到酒店的诚意。

  2、活动期间,各店播放曲目增加《咱们工人有力量》《英雄进行曲》 、 、或者《劳 动最光荣》三个曲目让客人在气势磅礴的音乐中感受到节日气氛。博客人一笑, 突显酒店精心准备,别出心裁。不宜播放次数太多招致个别顾客的反感,播放 顺序、次数由各店自己把握。

  3、订 e 餐满 188 元以上赠送勇丽 E 餐pu-ke牌 2 副;满 388 元以上赠送勇丽 E 餐 pu-ke牌 4 副,各店根据店内赠品情况自行掌握。

  4、五一期间各店推出春季新上菜品十道(四凉六热) ,并特推一款时令菜品特 价七折销售。各店厨政部单独摆档展示,具体明细、价格、菜品内容由各店厨 政部根据店内实际情况制定。

  5、广场推出亲子三人自助活动,活动期间,凡带子女来店内消费自助餐的家庭, 均免费赠送海鲜广场美食优惠卡一张。

  6、五一当天获得国家劳动奖章的客人到店内用餐(凭有效证件)可免费获赠春 季养生菜品“泉水野菜爆海味”一道,各店做好登记,财务备存。

  7、活动期间,消费满 800 元的客人即可获赠全家福十寸塑封照片一张,各店选 出专业人员负责拍摄。做好登记,财务备存。

  8、活动期间由企划部统一刻制“五一共欢庆,勇丽大酬宾”横幅。

  9、企划部利用短信*台发送五一劳动节祝福短信。 短信内容: 五一共欢庆,勇丽大酬宾 勇丽餐饮节日期间推出家庭套餐等各种优惠活动。 同时祝愿大家健康身体好,快乐没烦恼,升职步步高,发财变阔佬,好运跟你 跑! !

  五、配合部门:

  1、 公司企划部负责各店节日横幅的制作及节日期间祝福短信的发送。 20xx 年 4 月 24 日横幅各店均要悬挂到位,祝福短信 4 月 30 日开始发送。

  2、 厨政部安排好各店活动期间的菜品的出品。

  3、 各店加大对员工活动内容的培训以及对客户的沟通祝福,各店前厅部加强 对迎宾以及前台工作人员的培训,提高服务质量。

  520节日餐饮的活动方案 5

  一、餐饮六一儿童节促销活动由来

  为能够让小朋友们度过一个快乐而有意义节日孩子们精心,给家长们创造关心孩子机会,江南餐饮集团为准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高江南在太原和山西美誉度,吸引更多的家庭来江南各部消费,让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。

  二、活动时间:5月28日——6月1日

  三、活动主题:欢乐童年精彩无限——艺术儿童节

  四、活动内容:

  届时,江南各部通过策划主题活动给参与活动儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的2005年儿童节。

  (一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计:

  凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友,在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加),获奖小朋友均有礼品赠送。

  1、儿歌演唱比赛:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、大酒店同时进行,各部根据情况确定小朋友报名数量。

  2、儿童舞蹈演出:由东方佳艺演出公司提供,只在大酒店晚会中间参差进行,——由徐鼎明负责落实。

  3、儿童书画比赛:凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛,晚会现场所有来宾是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并颁发奖品

  4、趣味谜语竟猜:共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行,大酒店晚会随机进行安排,由主持人负责。

  5、江南六一儿歌朗诵比赛:在一部、二部、大酒店同时进行。

  (二)联动促销:

  活动一、5月28日——6月1日期间,凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐的套餐者,均可获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张;

  活动二、5月28日——6月1日活动期间,凡在六一期间来江南各店用餐者,均可免费获赠气球一个。

  (三)大酒店晚会现场装饰:

  1、舞台设计:“欢乐童年精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有六一祝福语气球装饰,突出童真、竞技的氛围。

  2、宴会厅内布置:用气球装饰与彩色纸花布置。

  3、其他点缀:在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画,作为展览。

  五、活动宣传:

  1、背景音乐:在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲,如《小燕子》《读书郎》《歌声与微笑》《好爸爸,坏爸爸》《红星歌》《快乐节日》《两个小星星》《让我们荡起双浆》《山里的孩子》《少年先锋队》《生日快乐》《世上只有妈妈好》《蛙哈哈》《我爱北京***》《我们多么幸福》《每当我走过老师的窗前》《雪绒花》《外婆桥》《找馍馍》《小兔乖乖》,共计20首儿童歌曲,即可在殿堂内和包房里播放,又可以让小朋友们学着演唱;

  2、门厅装饰:一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰,营造六一热闹氛围。

  3、媒体宣传:山西省交通台、太原交通台、山西日报《经济时讯》、生活晨报。

  4、视觉宣传:5月28日(提前三天)各店开始宣传,主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广,以达到最佳的效。

  六、套餐设计:本次活动的套餐设计以营养为主,主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行,套餐分设六款,共计46套。

  “欢乐童年”营养套餐288元(A三人用),15套计4320元;

  “金色年华”营养套餐388元(B四人用),16套计6208元;

  “望子成龙”营养套餐488元(C四人用),15套计7320元;

  本次活动预计收益为:17848元。

  七、销售计划:

  为配合大酒店六一节晚会的成功举办,各部可以向店内顾客宣传介绍晚会内容。

  序号部门任务(套)负责人[略]

  八、费用预算:

  序号项目明细数量单价费用负责人需求支持

  1装饰气球6000个0.15900元徐鼎明企划部

  2背景音乐12张10120元徐鼎明外援

  3横幅4条50元200元徐鼎明企划部

  4恭祝水牌5块15元75元徐鼎明企划部

  5背景展板1块200元200元徐鼎明企划部

  6儿童玩具100件20元2000元郭玮采购部

  7宴会桌卡50个1元50元李皓

  8装饰拉花60条1元60元郭玮采购部

  9套餐菜单100张2元200元李皓

  10晚会门票50张3元150元李皓

  11投票箱3个15元45元张彩菊

  12奖品50个80元400元徐鼎明采购部

  13合计//4400元//

  九、效果评估与预测:

  1、拉动江南的家庭消费,提高散台和包房的营业额。

  2、在众多酒店中进行差异化营销,首家推出健康益智菜品,营销概念超前引领潮流。

  3、活动具有吸引孩子的卖点,以此带动家长来江南消费,提高在同行业中的竞争力。

  4、活动具有连续性和持久的影响力,可在暑假和寒假继续推广并扩大规模,形成江南独具特色的促销品牌


餐饮520活动方案汇总5篇(扩展3)

——520餐饮店营销方案 (菁华3篇)

520餐饮店营销方案1

  一、活动主题:

  “岁月无声、真爱永恒”“诗情花意过520”

  二、活动时间:

  20xx年5月20日星期天19:30——22:00

  三、活动地点:

  某某酒吧

  四、活动形式:

  男女配合。才能玩的活动

  五、活动规模:

  33人左右

  六、活动流程:

  一“寻找你心中的女神”

  1、通过对嘉宾的介绍,嘉宾选出自己心仪的对象

  (自我介绍限时2分钟/人,女嘉宾们全部站一排通过自我介绍让男嘉宾有个初步的了解,男嘉宾作出选择,如果只有1位男嘉宾选择,并且女嘉宾同意,则初步速配成功。如果有多名男嘉宾选择,则男嘉宾有1分钟的表白时间,最后女嘉宾选择1位心仪的,速配成功。)(520情人节情侣活动策划书)

  2、如果男女双方同意则第一轮速配成功在剩下第二轮速配

  游戏非得一男一女合作才能得到大礼品大礼品4个只有男女一对可以玩。要配合。男女是一组后都不能离开对方离开算弃传处理没有礼品不能玩下轮游戏。

  二“分组对战帅哥美女对对碰”

  大家分成2组。牛郎队与织女队。每队6对男女外加一个男的。游戏就是每组每次游戏游淘汰一对到最后成3队后可以得到大礼品个排第一名。第二名。第三名

  1、牛郎背织女(推选现场每组2对男女组合共同完成本游戏)

  游戏规则是分组进行,其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侣,由另一方负责指挥,按游戏的路程,要捡起所安排的物品、规则是男方的蹲下女方捡起、拾玫瑰等关口。顺利通过的组并且用时最少的一组将得到小礼品一份。

  2、智力大冲浪,争分夺秒游戏

  每组2对男女女的坐在凳子上男站在墙对拿玫瑰花。每组的女方给对方男的提出一些问题,答对可以走一步,知道男方可以把玫瑰送到女方,就是胜利者。答对问题最多的组将得到小礼品一份。失败的就淘汰。

  3、情歌对对唱

  由主持人说个字。如爱,现场每组一对。比赛过程中参与者自由发挥自我特长,努力表现自我。唱爱开头对情歌最多的一组将得到小礼品一份。要答对5次失败的就淘汰。

  4、520情侣大赢家pk

  活动每对赢的男女在pk评第一名第二名第三名

  3对情侣。拿西瓜喂对方吃。男的蒙上眼晴。每组女的给对方瞎指挥。看那对吃到西瓜就赢的。赢的一队将得到小礼品一份。失败的就淘汰。

  男的站在墙边而女的即上红绳对着拉。只要男能够牵到你的手就赢的。

  5、一见钟情心心相印

  主次人说三个成语男的要按求做三样不同的动作。男的写在女的手上女的猜出来答多的就赢的失败的就淘汰

  6、四不象

  每队男女谈论给对方学什么叫。那个队的可以男的或者女的叫男的猜。猜对算赢猜3次

  失败的就淘汰。

  最后终结情侣

  剩下最后三对。化拳看那队一组赢的他们可以给剩下一队想游戏让他们竟挣第三名。赢的就和那一队。给大家说活动得第一名

  文艺演出:

  男女嘉宾共同出些节目。大家一起娱乐,唱歌跳舞,做游戏等

  自由活动:吃巧果

  520的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,准备一些巧果,和一些小零食,大家边吃巧果边娱乐边聊天,这样有可以给双方一个了解对方的机会。

520餐饮店营销方案2

  活动目的:

  加强企业文化气氛

  了解美容师的心声

  拓宽新拓客

  活动主题:

  520,向美容师问候!

  活动时刻:

  20xx年5月20日

  活动内容:

  美容店在5月20日当天可以举办520美容师节你最喜爱的美容师评选活动,关于每一位被邀约进店的客户给予必定的'奖品以及美容店优惠卡。

  环节一:优异美容师讲演大赛(美容师可以叙述自己对美业的喜爱,自己的生活作业,以及对将来的展望,以及身边感人的小故事都可以)

  环节二:游戏环节(这是美容师与客户都要玩的小游戏,比方接龙游戏,你画我猜等游戏)

  环节三:美容师拉票环节(美容师关于自己的亲友团停止拉票选出最优异的美容师)

  环节四:颁奖环节(优异美容师宣布获奖感言,获得520最美天使的称谓,由美容店店长颁发奖状和奖品等。)

520餐饮店营销方案3

  活动流程:

  第一:活动时间xx年xx月xx日至xx月xx日。

  第二:报名时间xx日-xx日。参赛选手必须是xx婚纱摄影的新娘,对有意向参与本次赛事的客户在同我公司签定《参赛报名表》后。由我公司本次活动专案人员精心挑选出婚纱照作为参赛照片,客户可自发拉选票推荐亲朋好友上网投票。

  第三:报名的xx日-xx日根据网友投票选出一名最魅力新娘,有效票数不能少于100票,在xx日公布。结果刊登在本次活动网站页面上。

  评审团进行最终评选,将选出“最美新娘”一名,有效票数不能少于200票;“最上镜新娘”一名,有效票数不能少于150票;“最时尚新娘”一名,有效票数不能少于100票。入围奖5名。参与奖若干名。

  第四:xx获奖者颁奖在xx号。

  奖项设置:

  一、参选有奖

  月度奖:

  1、魅力新娘12名,每月一名,获得xx。

  年度奖:

  1、最美新娘1名。获得xx。

  2、最上镜新娘1名。获得xx。

  3、最个性新娘1名。获得xx。

  4、入围奖5名。获得xx。

  5、参与奖若干。获得xx。

  二、投票有奖

  凡是参加投票者均有机会获得:幸运投票人奖。

  每月3名,每月发奖时现场随机抽取3名幸运投票人,将获得由xx婚纱摄影提供的原价xx元的个人写真一套。请如实填写以上联系方式。每月幸运投票人将有机会获得年度幸运投票人大奖。

  年度大奖为:xx。

  幸运体验拍:

  1、拍摄拍摄多款送15款

  2、15款影像珍藏光盘一张

  3、精致10寸相册一本,入册15张

  4、20寸数码高精度输出相片一幅《含框》。

  5、提供拍照化妆造型设计两次获奖消息我们将通过xx婚纱摄影网站论坛之“最美新娘”进行公布并根据投票者留下的电话与之取得联系。

  三、评论奖

  欢迎对参赛新娘进行点评(如在论坛专区等地发表论评)并由主办方择优发表的评论者均有机会获得:

  最佳评论奖3名。获xx婚纱摄影的原价xx元的全家福一套。

  领奖办法:

  1、获得本活动大奖的最美新娘及最上镜新娘,最个性新娘,魅力新娘的网友以及投票幸运奖及最佳评论奖获得者,须在颁奖现场领取(限本人领取)

  2、其余获奖者凭本人身份证或手机领取,领奖时间及地点在公布获奖名单时说明。

  3、以上所有奖品不能兑换现金,过期不消费视同放弃奖品。

  后续报道:

  1、主办方会随时发布关于活动进展的动态消息:如投票*况,民众评选等相关内容。

  2、以最快的速度,在xx婚纱摄影最美新娘网站将发布冠军获奖者,晚会活动、获奖感言等。

  本次活动最终解释权归xx婚纱摄影所有。


餐饮520活动方案汇总5篇(扩展4)

——520活动策划方案 (菁华5篇)

520活动策划方案1

  一、活动背景

  5月20日,网络情人节是信息时代的爱情节日,定于每年的5月20日和5月21日。该节日源于歌手范晓萱的《数字恋爱》中“520”被喻成“我爱你”,以及音乐人吴玉龙的网络歌曲中“我爱你”与“网络情人”的紧密联系。后来,“521”也逐渐被情侣们赋予了“我愿意、我爱你”的意思。“网络情人节”又被称为“结婚吉日”、“表白日”、“撒娇日”、“求爱节”。

  在这个年轻化、精神化和含蓄化的节日里,“520(521)1314我爱你(我愿意)一生一世”是其经典数字语录,吴玉龙的《网络情人》为节日主打歌。这两天,人们通过(手机移动、PC传统)互联网络(以VX、QQ、微博、论坛等为*台)或手机短信大胆说(秀)爱,甚至送礼(红包)传情、相亲寻爱,更有无数对情侣扎堆登记结婚、隆重举办婚宴,很多商家也趁势开展团购、打折等促销活动,网上网下掀起一浪高过一浪的过节热潮。随着节日参与人数日益增多,520、521“网络情人节”、“表白日”、“撒娇日”已成为各种媒体(报纸、电视、互联网等)的热门报道。

  二、活动主题

  “心语星愿”借浪漫的星,许下诚挚的愿,与他(她)共续前世的缘。

  三、活动目的

  1、最终目的:提高产品销售量;

  2、直接目的:借活动提高品牌知名度和美誉度;

  四、活动时间

  5月10日----5月20日

  五、活动地点

  XX珠宝华北区各卖点

  六、主办单位

  XX珠宝有限公司

  七、活动细节

  分三部分:

  1、献给能够共度情人节的情人们;

  2、献给不能共度情人节的情人们;

  3、献给单身贵族们的。

  具体如下:

  1、献给能够共度情人节的情人们

  与他(她)共谱一首浪漫的诗,与他(她)共同立下一个神圣的盟约,与他(她)一同分享心灵深处的语言,今生与他(她)共牵手,共续前世的缘。

  倾情推荐:“心语”

  2、献给不能共度情人节的情人们

  有你也有他(她),不变的真情,永恒的期待,只因为爱在我们的心中。送给他,送给你们一个共同的祝福吧,会实现的,因为它就是爱的化身。

  倾情推荐:“心海”

  3、献给单身贵族们的

  彩碟成双的日子里,让我们暂时放下重担,和流星有个约会,相信它会带着我们的心愿飞向梦想实现的地方。

  倾情推荐:“天使之吻”

  活动亮点一

  “心语星愿”

  对你的他(她)许下诚挚的誓言,让流星附载着你们的真情,穿过世界的每一个角落,相信心中的梦一定可以实现。

  (目的:为情人们制造一个浪漫的氛围,让他们感受到XX珠宝的与众不同。)

  道具准备:陨石,放在精致的玻璃盒子内,代表着流星的百分之一、千分之一、万分之一、亿分之一的永恒的爱。

  活动亮点二

  “真情宣言大募集”

  参加者把您对他(她)的宣言填写在我们为您专门制作的卡片上,我们将在5月X日评选出最有创意宣言、最感动人宣言、最浪漫的宣言。一定注意要留下您的他(她)的联系方式哦!我们会帮您把您的深情传达给您的他(她)。(目的:给情人们创造一个发泄感情的`空间和场地,另一方面还可以借此提高品牌的知名度和美誉度。)

520活动策划方案2

  活动时间:2017年5月20日

  活动主题:岁月无声真爱永恒

  主题阐述:主题突出了珠宝店借网络情人节这一隆重主题,为顾客送去温馨浪漫的服务心愿。

  活动地点:店面及周边区域

  主题传达表现:

  贯穿于活动,形成主体表现。

  有效地互动演绎及内容传达。

  所有用品标示。

  所有宣传表现。

  社会影响与口碑传播。

  第二部分:具体活动方案

  活动内容:

  进门有喜

  凡活动当天前10名购物者,送价值688元的钻石戒指一枚。

  并于活动当天定时限量发售价格68元的彩金戒指100枚。

  并送玫瑰花一枝。

  1:吸乒乓球表演赛

  主题: “吸引力”的秘密

  所获奖项:最具吸引力奖

  组织方式:随机从现场全体人员中抽取幸运情侣/家庭四组,每组选择一人负责用吸管将乒乓球从一处吸起放到另一处,一人负责拿着托盘或者小篮盛放吸起的乒乓球,时间三分钟,吸的最多情侣/家庭为胜者。本比赛分为两轮,每轮四组,获胜者均可获得最具吸引力奖,

  责任人:现场主持

  获奖者可得到由公司奖励的精美钻饰一件。

  2、美丽的爱情传说

  1) “缘”来的时候。

  随机抽取客户或者业主,讲述自己与她或者他的的第一次美丽的相识。

  所获奖项:最美丽邂逅奖

  责任人:现场主持

  获奖者可得到由公司奖励的精美钻饰一件。

  3:女士盖上红盖头为男士打领带。

  主题: 我们的爱如此默契

  所获奖项:最佳默契情人奖

  组织方式:随机抽取4对情侣或者夫妇,女士用红盖头盖住头部,蒙面为男士打领结,有偷看者算为违例,取消比赛资格速度最快、打的最好的为胜者。本比赛分为两轮,每轮四对,获胜者均可获得最佳默契情人奖。

  责任人: 现场主持

  比赛监督:现场客户报名或者随机抽取

  获奖者可得到由公司奖励的精美钻饰一件。

520活动策划方案3

  活动目的:

  1、迎接网络情人节旺季,品牌宣传造势

  2、提高销量给客户信心,为5月压货创造条件

  3、搞好客情关系(本人4月份调到该市场)

  活动主题:迎五一,容声冰箱大优惠

  活动时间:20xx。4.24—25(实际操作效果好,延长到4.27)

  前期工作:

  1、与商场领导沟通具体的操作细节,主要是价格、场地、人员、物料的支持。

  2、20日在钦州市场做宣传:贴海报和包装三轮车,23日在商场前贴海报。

  3、22日检查库存和现场物料

  4、活动统一说辞的提炼:科龙厂家“五。一”提前做促销活动,特价销售且赠送精美礼品。

  现场操作:

  1、一个拱门、两个帐篷、两个产品气模、一个“联合国节能金奖”易拉保、两个海报牌。

  2、8款样机输出:1款特价机163G、2款上量机108A、138A、2款新品171D、186SM、1款电脑表现162AY、活动主销机型209S(联合国节能金奖)、1款形象机226AY3

  活动费用:包装三轮车(5辆)200元、运输费用50元、临时促销30元/天×2=60元,共310元(场地有商场申请)。

  活动总结:

  1、期间共销售26台,占当月销售63台的41。2%。主要竞争对手当月销量是47台。

  2、为“五。一”旺季做了充分的宣传,就“五一”七天销量为79台

  3、客户当月提货97台,为历史最高记录。但由于估计不知和其他因素,导致在5月3日畅销型号(290S、163G等)就开始断货影响了五一的销量。(该地区没有设代理商,由南宁代理商辐射过来的。)

  4、使钦州市场的冰箱销售有了更清晰的主题:节能,而且使容声的209S。(意外收获)

  5、取得了客户的信任。

520活动策划方案4

  一、前言

  花店是美丽幽雅的场所,花艺是花店之魂。美艳的花朵传递着人们五彩斑斓的情感。

  很庆幸,我们flower花店也成为了编织这个美丽城市的重要一部分!在这里,我们努力、奋斗,只为了充满芬芳的花园、人们灿烂的笑靥、美好的未来!

  情人节将*。这个浪漫、富有情调的魅力日子每年都是我们花店创造花香奇迹,更是让我们充满期待的日子。

  二、目标战略

  1、总体目标:

  在三天门情人节活动中,实现活动的成功圆满,并且为花店招揽更多顾客,赢取更多人的支持与喜爱,并且最终实现最大利益的达成。

  2、具体目标

  在活动期间,争取三天的营业额每天过两万元,每天订花的数量不少于200,每天送花次数不少于300次。零散花数量总计3000朵。

  三、活动目的

  随着目前人们生活水*的提高,人们对服务行业的各种需求都在不断发展。由于迎合了市场需求,鲜花专递市场具有巨大的消费潜力。虽然目前的消费者并不明显,但是随着公司品牌的创建,信誉的提高、各种宣传效应一定会激发更多的消费群体出发。我们团队将致力于开创统一规范化的管理经营模式,打造出属于自己的品牌。所以我们通过这次活动来提升我们花店的品牌认知度及美誉度,以及增加我们的.销售量。

  四、活动对象

  我们flower本次活动主要针对的对象16-30岁的人群,这些年轻人82.2%的人有求新求奇心理,就会产生该消费品的消费热潮。

  五、活动主题

  “flower邀您一起共度情人节”

  六、活动方式

  (一)确定合作伙伴

  本次活动我们可以找到供给我们花束装饰品以及鲜花保养品的公司进行合作,争取取得他们公司的赞助。

  (二)促销方式

  1、鲜花预约活动——送花上门项目

  2、情人节主题花卉展出活动

  3、情人节束花促销活动

  4、情人节散花特别活动

  5、与插花有关的小件用品

  七、活动时间和地点

  (一)活动时间

  本次活动时间为三天,分别是5月19日、20日和21日。

  (二)活动地点

  本次我们flower花店活动的地点是在本花店门口以及附*一些大学、电影院、大型娱乐场所门口、广场、花园等等情人节情人会一起去的地方。

  八、广告配合方式

  1、大型展板

  2、传单

  3、标牌设计、花店装饰与布置

  4、网站宣传

  九、前期准备

  (一)人员安排

  1、在活动日前招聘30名临时工(19名女的,11名男的),负责外送、客服、花束装饰、宣传以及卖散花等工作,要求外送人员必须熟悉当地环境,以致送花不会出现找不到地点、送花迟到等情况。

  需要8名外送人员(本店原有2名外送人员,6名男临时工);

  接听电话与网上订单需要2名人员(本店原有)1名客服人员、1名女临时工);

  花束装饰人员5名(本店原有2名花束装饰、3名女临时工);

  2名门口宣传,5名街头宣传人员(6名临时工2女5男,女的在门口宣传,男的到附*借口宣传);

  安排14名人员将散花卖到附*的大学、电影院、大型娱乐场所门口、广场、花园等等情人节情人会一起去的地方(本店原有1名销售人员,13名都是女临时工,该销售人员会对这13名临时工稍加培训);

  除了外送临时工有必要要求,其他临时工可以聘请一些附*打兼职的大学生,大学生兼职相对成本比较低,聘请他们可以减低成本。

  (二)物质准备

  活动前开展各种广告与宣传活动,在大街小巷发放传单广告,做好店内装饰宣传,网上更新花店生意,广泛接收各种预约花束与网上订购,同时准备为活动的大量送花、卖花活动补充足够货源,而合作伙伴方面提供的物品进行包装,作为活动赠送的小礼品。

  十、中期操作

  活动过程中,消费者在本店消费满99元可获得本店的VIP卡。无论新老顾客,凡VIP顾客凭VIP卡即可限领取礼品一份。如顾客对本次活动有任何疑惑,销售人员应详细说明,此活动最终解释权在本店。

  十一、后期操作

  1、在网站上开设一个顾客论坛*台,给予顾客对我们花店活动的意见或建议,并解决一下顾客对我们此次活动的不满,然后随机选取10个名额送出本店的精心礼品。

  2、继续和媒体合作进行宣传,利用打铁趁热的原理,进一步提高我们花店品牌的认知度和美誉度,留住了老顾客,招来了新顾客,将花店销售率提高一个档次。

  十二、费用预算

  临时工费用:30人,每人3日工资*均为500元

  店内店面的装饰:更换一些旧老的饰品,由店门口到店内的一张红地毯,店面装饰与临店相比突出点,吸引路人的欲望。约20xx元。

  广告宣传费用:一张横幅300元,宣传单10000张约800元,租下附件一带的大型展板约5张,租一个月,每张每月约8000元

  项目费用

  临时工费用15000元

  店内店面的装饰20xx元

  广告宣传费用41100元

  合计58100元

  十三、意外防范

  1、为了不出现送花迟到的现象,我们会通知送花员提前5-15分钟到达目的地。

  2、如果出现*部门的干预,我们会进行合理的协调,以及积极配合*的工作。

  3、遇到顾客的投诉,我们会用最合适的方式与客户进行交流,并立即向其表示道歉,并采取相应的措施,解决好顾客的不满

  十四、效果预估

  1、形成整个的一个系统,设施完善、尽善尽美、满足客户需求、宣传到位、服务到家。

  2、提高了群众对Flower花店的认知度,给群众留下深刻印象,就跟提到送礼就想到脑白金一样,让消费者谈到送花第一个想到的就是我们Flower花店;从而拥有更多的忠实稳定的顾客。

520活动策划方案5

  一、活动主体:

  520,网络情人节

  二、活动时间:

  20xx年5月17日—5月20日(星期四至星期天)

  三、活动内容:

  【活动一】:我的情人——我做主

  浪漫520,款款深情,穿着类全场4折起,精品皮鞋、旅游鞋全场8折,羊毛衫全场5折起,七夕热销,甜蜜放送,扮靓您的她(他)。(明示、特价商品除外。)

  凡5月20日出生的顾客,凭身份证均可免费获赠情人节玫瑰一支。

  凡购物满77元的顾客,均赠送甜蜜情人卡一张、玫瑰花一支。

  订花、送花服务。

  活动期间,鲜花专柜将接受顾客订购与送鲜花服务(限城区),代您传达烈火浓情。

  活动期间,凡需礼品包装的顾客均可凭购物小票到一楼总服务台进行免费包装。

  【活动二】:浓情七夕,浪漫送礼——巧克力

  活动期间,穿着类商品当日累计满177元(超市不打折单票满77元)送精美巧克力一盒或玫瑰一支。(凭购物小票,到1F总服务台领龋)

  【活动三】:520情意重,信物寄深情

  1、珠宝类:足黄金180元/克,铂金PT950:385元/克。银饰全场75折,玉器专柜5折起,XX好运钻饰全场5折,老凤翔品牌黄金208元/克,钻饰8折。

  2、名表类:

  活动期间高档手表全场85折,并赠送格雅系列女表一款(价值98元)。

  卡通手表、头饰品全场7折。

  3、化妆品类:玉兰油、美宝莲、全场9折(特价商品除外)。雅芳防晒系列全场85折,凝白系列全场8折,羽西、李医生、高丝全场9折热卖。

  4、开学助跑,亲情学生篇……

  新学年开学助跑,新世纪为莘莘学子精心准备:箱包类全场8折,文体用品类、生活用品类折扣多多……

  5、欢乐七夕情人节,超市特价抢购风

  散称花生油68元/桶,面包部分半价,口口香、金篮子等熟食部分7折,面食天推出4种商品7折让利,鸡蛋不定时特价热卖!


餐饮520活动方案汇总5篇(扩展5)

——五一节餐饮活动方案汇总十篇

  五一节餐饮活动方案 1

  一、活动内容:

  1、游王府、吃川菜、送清爽。

  5月1日——5月7日黄金周期间,凡持当日游览xx花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

  2、触摸“五一”幸运摸奖活动。

  5月1日——5月7日黄金周期间,在xxx店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

  3、xx饭店蔬香樟茶鸭特价卖。

  5月1日——5月7日活动期间,xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。

  另外,为回报消费者,5月1日—5月7日活动期间,xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

  4、订“益智斋”餐厅送花园游。

  5月1日——5月7日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜,川菜中的经典”意境。

  五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式:

  ①客户服务:订餐、订房后的确认短信,来店前短信提醒或地址信息。

  ②广告宣传:利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提高人气。

  ③节假日客户生日关怀短信:利用节假日或老客户生日提供价格优惠,吸引客人。

  ④短信打折券、现场短信交友。

  ⑤服务相关小知识短信介绍,例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态,避免客户流失。

  ⑥现场抽奖:客人发送短信有机会获得价格优惠,或者赠送特色菜。既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。

  二、市场环境分析提示:

  五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会。

  二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!

  五一节餐饮活动方案 2

  一、活动时间

  x月x日——x月x日(xx店)

  二、活动内容

  1、广告语:“游xx,吃川菜,送清爽”。

  X月X日——X月X日黄金周期间,凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

  2、触摸“五一”幸运摸奖活动

  X月X日——X月X日放假期间,在xxx店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

  3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

  X月X日——X月X日活动期间,xxx店每日限xx只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价xx元/每只,特价xx元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍xx元/份(原价xx元)、葱烧赤参xx元/份(原价xx元)。

  另外,为回报消费者,X月X日—X月X日活动期间,xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐xx元、快乐六人套餐xx元、全家福套餐(xx人量)xx元。

  4、订“益智斋”餐厅送花园游

  X月X日——X月X日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜,川菜中的经典”意境。

  五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的:

  自我分析

  就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义,但是谁也不能忽视:在特定的经营时期内,在特定的烹调水*上,在特定的餐厅环境中,在有限的资源利用上,管理者能够做什么?这就需要经营者想一想:促销的目的是什么?你的烹调水*能够做什么?你的餐厅环境可以做什么?你有多少钱可以用?

  客源分析

  五一餐饮促销的客源是谁这很重要,因此管理者要彻底分析客源市场状况,才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题:谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?

  主题确定

  确定促销主题就是怎么包装问题。促销的主题至关重要,因为它决定了整个促销活动对市场的吸引力,也是宣传广告、餐厅装饰、服务形式、销售方式的中心内容。选用什么样的主题,取决于促销的目的和目标市场的承受能力。任何促销主题的包装,要考虑目标市场的“口味”和特点,要考虑诉求于市场的表达方式,要将其促销内容及“卖点”突显出来,还要讲究创意,没有创意的`促销包装是难以有吸引力的。

  促销方式

  餐饮促销方式可是多种多样的,而且不断地推陈出新。归纳起来,有特别介绍、主题美食、优惠促销、信函促销、文艺表演、厨艺表演等。

  执行与管控

  促销方案再好,想法再新颖,不去执行,那也只是一些想法。而只行动了,才能把所有的想法都变成现实。而在执行过程中没有很好的管控,促销活动就有可能偏离轨道。

  确定

  把所有的促销策划方针方略以促销方案的形式确定下来,才能让商家们更好的去执行,也才能让所有的促销人员更好的去配合完成。<

  五一节餐饮活动方案 3

  一、活动内容:

  1、游王府、吃川菜、送清爽。

  5月1日——5月7日黄金周期间,凡持当日游览xx花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

  2、触摸“五一”幸运摸奖活动。

  5月1日——5月7日黄金周期间,在xxx店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

  3、xx饭店蔬香樟茶鸭特价卖。

  5月1日——5月7日活动期间,xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。

  另外,为回报消费者,5月1日—5月7日活动期间,xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

  4、订“益智斋”餐厅送花园游。

  5月1日——5月7日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜,川菜中的经典”意境。

  五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式:

  ①客户服务:订餐、订房后的确认短信,来店前短信提醒或地址信息。

  ②广告宣传:利用广告群发手段进行广告宣传,发布特价信息,提高人气。

  ③节假日客户生日关怀短信:利用节假日或老客户生日提供价格优惠,吸引客人。

  ④短信打折券、现场短信交友。

  ⑤服务相关小知识短信介绍,例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的`尝鲜心态,避免客户流失。

  ⑥现场抽奖:客人发送短信有机会获得价格优惠,或者赠送特色菜。既提高客人兴致,也可借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。

  二、市场环境分析提示:

  五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会。

  二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!

  五一节餐饮活动方案 4

  一、前言:

  举办美食节,是一项具有特色的营销举措。它可以使餐饮部注入新的活力,有效的扩大客源。许多餐饮行家,对举办美食节感受较多:美食节立意要新,形式要新,内容也要新。这就要求筹办者要刻意挖掘适应市场的新产品,只有唯我独有,才能具备较强的竞争能力;只有立足点准确,才能拿出顾客满意的产品。美食节要兼顾市场效益、客人消费水*、消费心理以及承受能力等等……

  二、举办美食节目的:

  1、以举办美食节来更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。

  2、提高酒店营业额,突破酒店受国情影响的瓶颈。(关键点)

  3、旨在于提高酒店的餐饮竞争能力,培植固定客户,打造饮食文化。

  4、以美食节为*台,展示制作精细,高档味美并以春季野菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中,真正达到“食以人为本,人以食为乐”的效果。

  5、放低五星级酒店消费门槛,让普通老百姓也能进来五星级酒店消费,打消五星级酒店消费贵的疑虑,真正全方位的了解我店及我店各类适合其消费的产品。

  三、美食节主题:

  主题:聊城休闲美食季暨阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节

  副题:引领健康潮流,缔造绿色真情

  四、美食节举办时间、地点、形式

  时间:20xx年4月8日——20xx年5月31日开幕式时间:20xx年4月8日下午15:00

  地点:聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店餐饮中心(中餐厅二楼宴会厅)形式:零点+套餐两种

  五、应邀嘉宾:

  聊城市委常委、市直机关工委**蔡同民聊城市**副**马丽红媒体领导20家

  星级酒店总经理、高端餐饮老总20-30人聊城旅行社老总20人

  **机关、企业接待负责人50-60人

  六、美食节策划思路:

  1、以原生态、健康养生野菜为美食节精髓;

  2、展现餐饮特色,宣传企业形象;

  3、提供餐饮信息,引导顾客消费;

  4、锻炼队伍内功,形成创新活力;

  5、弘扬餐饮文化,抢占市场份额;

  七、活动操作程序:

  (一)开幕式流程

  1、14:20—14:45播放热场音乐,嘉宾入场就位;

  2、15:00主持人宣布:聊城市美食休闲季暨阿尔卡迪亚国际温泉酒店春季美食节、开幕式正式开始及流程;

  3、15:02阿尔卡迪亚国际酒店总经理赵红亮致辞;

  4、15:10聊城市旅游局局长刘光辉致辞;

  5、15:20邀请领导嘉宾为本次开幕式开启触摸球;

  6、15:25领导合影留恋。

  7、15:30主持人介绍本次美食节活动的亮点

  8、15:40模特T台秀表演

  9、15:50乐器表演+演唱

  10、16:00现场厨艺表演

  11、16:30邀请各位嘉宾品尝本次美食节活动展示的美食菜品

  12、18:30主持人宣传本次美食节开幕式活动结束,邀请各位嘉宾体验夜泡温泉,

  祝愿大家在阿尔卡迪亚酒店度过一个美好而快乐的时光。

  (二)筹备

  1、采购菜肴原材料,确定美食节的`菜肴品种、价格以及优惠措施;

  2、通过各渠道宣传、报纸媒体、宣传单张、POP牌、横幅、短信群发等方式传递阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节的信息,唤起消费者的关注;

  3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。

  4、培训中餐部员工熟知菜品文化,好对客人进行宣传;

  (三)举办

  1、精品菜肴形象展示

  主题:味,色、香、味、形、都具备;

  方式:设固定的展区,展示食品原材料或成品菜。

  形式:通过为期42天的美食节活动,展示“今御宴“的品牌及文化形象。

  2、内容:

  (1)春季养生美食节菜肴的实物艺术形态;

  (2)春季养生美食节菜肴的文化展示及功效宣传;

  (3)服务人员的仪表姿态及服务水准;

  (4)让宾客在一种良好的文化氛围和环境下就餐,心情和食欲自然不同。

  3、促销活动:

  (1)推出半份菜,根据宾客的人数为宾客适量点餐。

  (2)每日推出特价菜及特惠家庭套餐。

  (3)美食节期间凡来包间用餐者免包间费及最低消费。

  (4)住店宾客在酒店中餐厅用餐一律享受九折优惠。

  (5)活动期间凡在本酒店消费达500元以上—1000元以内赠送50元代金券,1000元以上—20xx元以内赠送100元代金券,20xx元以上—3000元以内赠送200元代金券,以此类推!团队及宴会不享受本项优惠。

  (6)美食节期间,凡在中餐厅用餐的宾客凭消费账单在酒店温泉、客房消费可

  享受客户协议价格:温泉138元/位,客房428元/高标/夜/间。

  五一节餐饮活动方案 5

  一、活动目的:

  1、更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。

  2、提高酒店知名度、美誉度,塑造酒店良好的社会公众形象。

  3、利用节日造势营销,增加经济收入。稳固老客户资源,挖掘新客户。

  4、增加企业与客户间的互动与交流,拉*距离

  二、活动主题:

  本次活动以"五一住XX大酒店优惠享不停"为主题。

  三、活动时间:

  20xx年5月1日—3日

  四、活动地点:

  桐乡XX大酒店

  五、活动内容:

  1、获得全国、省、市、县五一劳动奖章的客户或劳模,凭有效证件免费入住XX大酒店(只限标准双人间)

  2、5.1结婚的客户或5.1是结婚纪念日的夫妻凭有效证件免费入住XX大酒店(只限标准双人间)

  3、客房促销:

  A、活动期间凡是入住本酒店的顾客,就可以免费享受价值50元的配套衣物送洗。

  B、活动期间凡是入住本酒店的顾客,赠送台球室2小时体验券(2张)、KTV欢唱券一张(免房费一小时)每天限10套,送完为止(根据预订情况可作适当调整),

  C、OTO团购活动加强网上团购的推广力度,在美团、艺龙网、携程网、百度糯米等网上做优惠促销

  D、秒杀每天推出几间特价房,(比如一元秒杀特价房等活动)

  活动渠道:携程网、去哪儿网、京东网等

  4、粤式中餐厅

  三人用:¥288元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人)

  (1)推出不同价位的经济"节日家庭套餐",以特色菜、家常菜为主全场感恩答谢,双人餐:¥198元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、品牌葡萄酒)

  三人餐¥298元/套(3凉、6热、4点心、1拼盘、品牌葡萄酒)五人餐¥598元/套(5凉、8热、6点心、2拼盘、品牌葡萄酒)

  (2)每桌消费两千元以上的赠送豪华商务间(一间一晚)

  (3)活动期间生日宴另赠送精美鲜花

  (4)零点客人将享受8。8折优惠(不含酒水)

  5、歌弟KTV举办"展示自我风采唱响XX酒店"大型卡拉ok有奖比赛

  (1)奖项设置:

  ①一等奖1名:(价值580元豪华酒店标间1间,并赠送价值328元歌弟KTV代金券2张,并备档成为XX贵宾客户,后期的所有活动将通知莅临参加)

  ②二等奖2名:(价值580元豪华酒店标间1间,并备档成为XX贵宾客户,后期的所有活动将通知莅临参加)

  ③三等奖3名:(价值328元歌弟KTV代金券2张,并备档成为XX贵宾客户,后期的所有活动将通知莅临参加)

  ④鼓励奖若干名:(价值38元精礼品,并备档成为XX贵宾客户,后期的所有活动将通知莅临参加)备注:所中奖项票券当日不能使用。

  (2)活动具体时间安排:

  ①5月1日—3日晚上19:00—21:00;

  (3)评委设置

  ①活动评委由各部门负责人组成,具体名单:

  (4)活动流程及细则:

  凡是活动期间来XX大酒店入住的宾客,都可以参加比赛,前台设置卡拉ok大赛报名处,报名时要求宾客上报所表演的歌曲名称(以方便IT部下载音乐),参赛宾客在唱完之后由评委进行打分点评(10分制),由分数统计员现场进行统计,统计完之后由主持人宣布各参赛宾客最终获得的分数,单场活动结束宣布获奖宾客名单(同时并颁发获奖奖券直接去前台兑换相应奖项)备注:活动期间参赛客户无论是否中奖不能重复参赛。

  (5)活动分工:

  ①市场营销部:责任人:

  ⊙负责活动期间宣传展架、宣传海报、单张等设计制作工作;

  ⊙负责活动获奖宾客兑奖券的设计制作工作;

  ⊙负责舞台背景的.设计制作工作;

  ②歌弟KTV:责任人:

  ⊙负责卡拉ok大赛宾客报名处的设置工作,同时对来店的宾客进行活动宣传介绍工作;

  ⊙负责中心广场评委*及观众*的设置工作;

  ⊙活动现场的宾客服务工作到位;

  ⊙负责活动期间主持人人选的确定及现场计分员的确定;

  ③工程部(IT部):责任人:

  ⊙负责活动现场的音箱设备的安装调试工作;

  ⊙负责活动期间各参赛宾客所演唱歌曲的背景乐的下载工作

  ④前厅部:责任人:

  ⊙负责来店客户的活动介绍及宣传工作;

  五一节餐饮活动方案 6

  一、活动时间:

  20xx年4月24日5月7日

  二、活动地点:

  勇丽美食城、勇丽海鲜城、勇丽海鲜广场、勇丽法尔春天

  三、活动主题:

  五一共欢庆,勇丽大酬宾

  四、活动内容:

  1、活动期间,各店做好迎宾工作,迎宾员至少四名,服装统一,分两边站好,主动给客人开门并送上节日祝福"您好,节日快乐"。用真诚与热情打动客人,让客人感受到酒店的诚意。

  2、活动期间,各店播放曲目增加《咱们工人有力量》《英雄进行曲》或者《劳动最光荣》三个曲目让客人在气势磅礴的音乐中感受到节日气氛。博客人一笑,突显酒店精心准备,别出心裁。不宜播放次数太多招致个别顾客的反感,播放顺序、次数由各店自己把握。

  3、订e餐满188元以上赠送勇丽E餐pu-ke牌2副;满388元以上赠送勇丽E餐pu-ke牌4副,各店根据店内赠品情况自行掌握。

  4、五一期间各店推出春季新上菜品十道(四凉六热),并特推一款时令菜品特价七折销售。各店厨政部单独摆档展示,具体明细、价格、菜品内容由各店厨政部根据店内实际情况制定。

  5、广场推出亲子三人自助活动,活动期间,凡带子女来店内消费自助餐的家庭,均免费赠送海鲜广场美食优惠卡一张。

  6、五一当天获得国家劳动奖章的客人到店内用餐(凭有效证件)可免费获赠春季养生菜品“泉水野菜爆海味”一道,各店做好登记,财务备存。

  7、活动期间,消费满800元的`客人即可获赠全家福十寸塑封照片一张,各店选出专业人员负责拍摄。做好登记,财务备存。

  8、活动期间由企划部统一刻制“五一共欢庆,勇丽大酬宾”横幅。

  9、企划部利用短信*台发送五一劳动节祝福短信。短信内容:五一共欢庆,勇丽大酬宾勇丽餐饮节日期间推出家庭套餐等各种优惠活动。同时祝愿大家健康身体好,快乐没烦恼,升职步步高,发财变阔佬,好运跟你跑!!

  五、配合部门:

  1、公司企划部负责各店节日横幅的制作及节日期间祝福短信的发送。20xx年4月24日横幅各店均要悬挂到位,祝福短信4月30日开始发送。

  2、厨政部安排好各店活动期间的菜品的出品。

  3、各店加大对员工活动内容的培训以及对客户的沟通祝福,各店前厅部加强对迎宾以及前台工作人员的培训,提高服务质量。

  五一节餐饮活动方案 7

  一、旺季取利淡季取势

  每个行业都有淡旺季,餐饮业也不例外,十一黄金周后至年底前,餐饮业又出现了“短期休眠”,但酒楼不可能就此偃旗息鼓,因为在市场竞争环境下,企业经营是逆水行舟,不进则退。

  纵观许多成功的酒楼,他们的营销策略都很清晰,而且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季之间的营销策略转换。业内人士认为,节后要根据时令和消费口味,变换营销主题,达到“旺季取利,淡季取势”,让淡季不淡,好戏连连。

  二、淡季:老板应对各显神通

  自取消了五一长假后,10月黄金周就显得弥足珍贵,亲朋好友、同学聚会都会在酒楼里举行,让城中食肆大捞一把。有旺就是淡,这是事物发展变化的规律,也就是所谓“一节淡三墟”。有人认为,10月中旬至11月中旬的“淡季”只属于中小企业,年底老字号和知名企业酒*仍然会有很多。

  面对稀淡局面,各企业老板各有招数。有些餐饮企业似乎找不到“北”,只好从开源节流方面想办法自救。有些餐饮店老板却不以为然,只是适当控制支出,而不会采取减人减薪,认为元旦、春节等假期的营业额会赚补回空缺。有些老板则利用这个时机内强素质,外树形象,砍柴磨刀两不误。

  四季如意李老板告诉记者,“淡季降低质量只能导致?翘辨子?,保质保量、薄利多销才是正道。”首先,他们从菜价上进行调整,力图接*大众消费,并且还面向大厅的食客推出几十种特价菜,每份菜的价格降到12元。但是,绝对不能减员工,因为马上就要春节了,这期间,只能给员工补休以前的假期,或者是提前让他们休掉春节的假期,厨房方面更是苦练内功,准备再战。

  策略1:用特价菜,弥补不足

  “淡季”这段时间,大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑,但是,要认清淡季餐饮的特征,推出有针对性的促销,就会“淡季不淡”。

  特价菜是最简单直接有效,虽然消费旺季已过,名贵的菜可以只有等着春节再吃,但人总是要吃饭的,普通实惠的菜也会吸引部分顾客。“宝业酒楼”在11月份推出烧鸡18元/只、海鲜河鲜特价、13元小炒10多款;“胜记海鲜饭店”推出满100送10元;“大四川火锅城” 49元火锅自助餐从11时一直敞开吃到16时半,生日免单、学生和教师优惠5元。每日数款特价菜,不仅可以笼络人心,还能保增长,减少几道菜式的利润,通过其他出品来弥补。不少餐馆的业主告诉记者,很多促销活动本身就是亏本生意,但通过拉拢人气,带动其它消费,做足量的文章,让酒店保本维持着,以顺利度过淡季。如一家海鲜酒楼的负责人透露,11月海鲜的进价猛涨,如象鼻蚌从每500克150元涨到了190元,但酒楼销售的价格却不升反降,其目的很明确,就是希望能以低价让淡季依然火起来。

  策略2:策划美食节,带旺人气

  人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招,前段时间,各大餐馆的店庆、美食节相当频繁,这都是拉抬人气的好办法,如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”,东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此,更有甚者,餐厅还推出“三人行,免费一人”的优惠活动。“买二送一”变相推广,自是比直接打折高明得多,这些不同主题的活动,让餐馆赚足了人气。

  举办美食节的目的,旨在吸引客流,提升营业额,往往是噱头,以某一核心食材原料,通过各种烹饪手法的运用,将其整体解构,并以一*“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现,如此让食客大饱口福,食肆名利双收,两全齐美。

  五一节餐饮活动方案 8

  一、活动目的:

  1、更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。

  2、提高酒店知名度、美誉度,塑造酒店良好的社会公众形象。

  3、利用节日造势营销,增加经济收入。稳固老客户资源,挖掘新客户。

  4、增加企业与客户间的互动与交流,拉*距离

  二、活动主题:

  本次活动以"五一住XX大酒店优惠享不停"为主题。

  三、活动时间:

  20xx年5月1日—3日

  四、活动地点:

  桐乡XX大酒店

  五、活动内容:

  1、获得全国、省、市、县五一劳动奖章的客户或劳模,凭有效证件免费入住XX大酒店(只限标准双人间)

  2、5.1结婚的客户或5.1是结婚纪念日的夫妻凭有效证件免费入住XX大酒店(只限标准双人间)

  3、客房促销:

  A、活动期间凡是入住本酒店的顾客,就可以免费享受价值50元的'配套衣物送洗。

  B、活动期间凡是入住本酒店的顾客,赠送台球室2小时体验券(2张)、KTV欢唱券一张(免房费一小时)每天限10套,送完为止(根据预订情况可作适当调整),

  C、OTO团购活动加强网上团购的推广力度,在美团、艺龙网、携程网、百度糯米等网上做优惠促销

  D、秒杀每天推出几间特价房,(比如一元秒杀特价房等活动)

  活动渠道:携程网、去哪儿网、京东网等

  4、粤式中餐厅

  三人用:¥288元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人)

  (1)推出不同价位的经济"节日家庭套餐",以特色菜、家常菜为主全场感恩答谢,双人餐:¥198元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、品牌葡萄酒)

  三人餐¥298元/套(3凉、6热、4点心、1拼盘、品牌葡萄酒)五人餐¥598元/套(5凉、8热、6点心、2拼盘、品牌葡萄酒)

  (2)每桌消费两千元以上的赠送豪华商务间(一间一晚)

  (3)活动期间生日宴另赠送精美鲜花

  (4)零点客人将享受8。8折优惠(不含酒水)

  5、歌弟KTV举办"展示自我风采唱响XX酒店"大型卡拉ok有奖比赛

  (1)奖项设置:

  ①一等奖1名:(价值580元豪华酒店标间1间,并赠送价值328元歌弟KTV代金券2张,并备档成为XX贵宾客户,后期的所有活动将通知莅临参加)

  ②二等奖2名:(价值580元豪华酒店标间1间,并备档成为XX贵宾客户,后期的所有活动将通知莅临参加)

  ③三等奖3名:(价值328元歌弟KTV代金券2张,并备档成为XX贵宾客户,后期的所有活动将通知莅临参加)

  ④鼓励奖若干名:(价值38元精礼品,并备档成为XX贵宾客户,后期的所有活动将通知莅临参加)备注:所中奖项票券当日不能使用。

  (2)活动具体时间安排:

  ①5月1日—3日晚上19:00—21:00;

  (3)评委设置

  ①活动评委由各部门负责人组成,具体名单:

  (4)活动流程及细则:

  凡是活动期间来XX大酒店入住的宾客,都可以参加比赛,前台设置卡拉ok大赛报名处,报名时要求宾客上报所表演的歌曲名称(以方便IT部下载音乐),参赛宾客在唱完之后由评委进行打分点评(10分制),由分数统计员现场进行统计,统计完之后由主持人宣布各参赛宾客最终获得的分数,单场活动结束宣布获奖宾客名单(同时并颁发获奖奖券直接去前台兑换相应奖项)备注:活动期间参赛客户无论是否中奖不能重复参赛。

  (5)活动分工:

  ①市场营销部:责任人:

  ⊙负责活动期间宣传展架、宣传海报、单张等设计制作工作;

  ⊙负责活动获奖宾客兑奖券的设计制作工作;

  ⊙负责舞台背景的设计制作工作;

  ②歌弟KTV:责任人:

  ⊙负责卡拉ok大赛宾客报名处的设置工作,同时对来店的宾客进行活动宣传介绍工作;

  ⊙负责中心广场评委*及观众*的设置工作;

  ⊙活动现场的宾客服务工作到位;

  ⊙负责活动期间主持人人选的确定及现场计分员的确定;

  ③工程部(IT部):责任人:

  ⊙负责活动现场的音箱设备的安装调试工作;

  ⊙负责活动期间各参赛宾客所演唱歌曲的背景乐的下载工作

  ④前厅部:责任人:

  ⊙负责来店客户的活动介绍及宣传工作;

  五一节餐饮活动方案 9

  一、活动时间:

  20xx年4月24日5月7日

  二、活动地点:

  勇丽美食城、勇丽海鲜城、勇丽海鲜广场、勇丽法尔春天

  三、活动主题:

  五一共欢庆,勇丽大酬宾

  四、活动内容:

  1、活动期间,各店做好迎宾工作,迎宾员至少四名,服装统一,分两边站好,主动给客人开门并送上节日祝福"您好,节日快乐"。用真诚与热情打动客人,让客人感受到酒店的诚意。

  2、活动期间,各店播放曲目增加《咱们工人有力量》《英雄进行曲》或者《劳动最光荣》三个曲目让客人在气势磅礴的音乐中感受到节日气氛。博客人一笑,突显酒店精心准备,别出心裁。不宜播放次数太多招致个别顾客的反感,播放顺序、次数由各店自己把握。

  3、订e餐满188元以上赠送勇丽E餐pu-ke牌2副;满388元以上赠送勇丽E餐pu-ke牌4副,各店根据店内赠品情况自行掌握。

  4、五一期间各店推出春季新上菜品十道(四凉六热),并特推一款时令菜品特价七折销售。各店厨政部单独摆档展示,具体明细、价格、菜品内容由各店厨政部根据店内实际情况制定。

  5、广场推出亲子三人自助活动,活动期间,凡带子女来店内消费自助餐的家庭,均免费赠送海鲜广场美食优惠卡一张。

  6、五一当天获得国家劳动奖章的客人到店内用餐(凭有效证件)可免费获赠春季养生菜品“泉水野菜爆海味”一道,各店做好登记,财务备存。

  7、活动期间,消费满800元的客人即可获赠全家福十寸塑封照片一张,各店选出专业人员负责拍摄。做好登记,财务备存。

  8、活动期间由企划部统一刻制“五一共欢庆,勇丽大酬宾”横幅。

  9、企划部利用短信*台发送五一劳动节祝福短信。短信内容:五一共欢庆,勇丽大酬宾勇丽餐饮节日期间推出家庭套餐等各种优惠活动。同时祝愿大家健康身体好,快乐没烦恼,升职步步高,发财变阔佬,好运跟你跑!!

  五、配合部门:

  1、公司企划部负责各店节日横幅的.制作及节日期间祝福短信的发送。20xx年4月24日横幅各店均要悬挂到位,祝福短信4月30日开始发送。

  2、厨政部安排好各店活动期间的菜品的出品。

  3、各店加大对员工活动内容的培训以及对客户的沟通祝福,各店前厅部加强对迎宾以及前台工作人员的培训,提高服务质量。

  五一节餐饮活动方案 10

  一、活动思想

  五一小长假期间,餐饮行业的节日商机明显,不少婚宴、寿宴、家庭宴请等,会选择在这一时间段举办,一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是小长假期间,人们的旅游需求旺盛,因此带来的流动消费也会给餐饮行业带来不小的业绩空间。

  二、活动名称

  “偷得浮生半日闲,五一假日共美餐”。

  三、活动时间

  20xx年x月x日—x月x日。

  四、活动内容

  1、“吃热辣川菜,送清爽饮品”。

  x月x日—x月x日活动期间,凡宾客来店用餐满x元,每桌可获赠本店精选清甜水果一份(或清凉酸梅汁一杯)。

  2、“精品川菜,百姓价格”。

  x月x日—x月x日活动期间,本店特推出“精品川菜,百姓价格”的`三款套餐:亲子三人套餐x元、快乐六人套餐x元、全家福套餐(10人量)xx元。

  3、“经典川菜知多少”小问答。

  *间进行川菜知识提问(问题不宜太简单),顾客发送答案至餐馆短信*台,答对者获得价值X元精美小礼物一份,餐馆也借此获得大量客户手机号,成为未来宣传服务的目标。

  借着节日人们愿意消费、舍得消费的大好心情发财,成了*年不少餐饮店的拿手招数,有不少人是屡试屡赢,但是随着人们消费观念越来越成熟,消费行为会变得越来越理性。

  所以,逢节日就搞促销活动未必都能有效,最佳的办法还是要针对自己的目标顾客群,量身订做出一套适销对路的餐饮产品:

  好比经营风味餐厅的店主,就没必要在情人节、圣诞节一类的西式节日中,与西餐厅、酒吧一类的餐饮业争个高低,而是要在“春节”一类的中式节日中下点心思,适时推出几款应节菜品,营造出具有传统美感的就餐氛围,反而会赢的偏爱中式节日这一阶层的顾客。


餐饮520活动方案汇总5篇(扩展6)

——小餐饮促销活动方案汇总五篇

  小餐饮促销活动方案 1

  一、活动目的

  通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气,拉动消费,以增加销售收入和利润额为目的,另一方面在消费者中留下较好的印象,加强消费者和企业员工对xxxx餐厅的信心,增强品牌知名度和佳誉度,影响消费者品牌忠诚.

  二、活动主题

  “月满中秋夜,天涯共此时”,xxxx助您亲情连通.

  三、活动时间

  具体时间待定.

  四、活动内容

  1、现场猜谜活动

  专设一个灯谜区,在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼.所有灯谜均不分难度,只要猜中者皆能获得xx元的消费优惠券.

  灯谜可在活动期间,每天陈列xx个,中秋节时陈列xx个.

  灯谜牌为木刻小牌,大小和护身符差不多,外型古朴,具收藏价值.一面为xxxx餐厅标志,一面为灯谜,如宾客猜中,可取下送至领奖处,而灯谜牌则用红色香包包好送给宾客.(香包外同样印有xxxx标志)

  2、巨型月饼

  制作一个xx米直径的月饼,摆放在大厅内做宣传,在八月十五当天给现场宾客每人大派送.

  准备相机及打印机,如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服务.消费xx元以上的宾客免费合影,其它宾客每人每次收费xx元.

  提前联系巨型月饼的制作,如本餐厅制作不了,可以联系外地,以此做为宣传卖点.

  巨型月饼要取一个吉祥的名字,具体名称可向社会征集,由报纸进行炒作.确定采用者可以获得由xxxx提供的八月十五团圆宴一桌,价值xx元.

  八月十五晚xx点以后,在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动.由餐厅高管、员工及嘉宾共同举行切饼仪式,统一送至顾客手中.切饼嘉宾还可等到一份荣耀,将自己切好的饼,亲自送到家人朋友手中,表达自己深深情意.

  3、送*安

  在餐饮大厅内设置一个中秋主题区,以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置,制作材料为泡沫等物品,用礼宾栏围起来,不可靠*.

  在大厅的装饰用桂树上悬挂*安符,象征*安、团圆、宝贵.*安符为红色丝绸与小木牌,制作新颖,各具特色.凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜欢的*安符,送给家人朋友,祝福*安、幸福.

  *安符每桌送一个,如有需要,可售xx元一个.

  4、全家福团圆宴

  由厨师长推出八月十五全家福团圆宴套餐菜单,从xx—xx元不等(可根据餐厅实际情况而定).

  凡活动期间在餐饮预定xx元以下团圆宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜.

  活动期间在餐饮预定xx元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、xxxx月饼礼盒一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜.

  活动期间在餐饮预定xx元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、豪华xxxx月饼礼盒一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜,可亲手书写祈福孔明灯一个.

  5、情侣宴

  由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单,从xx元—xx元不等(可根据餐厅实际情况而定).

  预定情侣宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜.

  小餐饮促销活动方案 2

  团圆宴”在中国春节是必不可少的家宴,已经成为合家欢乐,团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜,全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴,是中国人几千年来延续已久的风俗*惯。而且是从南到北,从东到西,全国皆然,就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此,我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体,它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮,如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。

  一、活动氛围营造

  很多餐厅会在过节这天派发红包,里面也就一两元钱,主要是氛围营造,有的也会通过向顾客索要红包方式营造,但是这种方式相对来说不是很好,另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造

  二、“团圆宴”菜谱安排

  1、四热菜:清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋

  2、四凉菜:卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜

  3、汤、主食:上汤鲜菇、荠菜年糕;

  4、餐后水果:欢聚一堂:

  原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。

  制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。

  注意事项:新春大家都图喜庆,因此在菜名上面一定要有所创新,要突出祝福及其他好的主题意义,比如年年有余,金玉满堂之类的。

  三、背景音乐

  能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐,如:喜洋洋,步步高,春节序曲,难忘今宵,花好月圆,金蛇狂舞

  四、餐厅装饰

  为了突出喜庆,热闹的气氛,餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂,主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位,来进行相应的布置。

  小餐饮促销活动方案 3

  一、活动主题

  庆xxx,优惠、美味等你来!

  二、活动时间

  x月x日~x月xx日

  三、活动目的

  提升客单价,促进销售目标达成

  四、主题活动内容

  消费者在xx期间,只要消费满66元,即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件,备注:1单张小票不累计。赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上。

  五、气氛布置

  店内气氛布置:入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报。

  六、活动执行与分工

  企划部:负责活动宣传,策划,操作与跟进。

  采购部:负责商品的组织,到位。

  财务部:负责资金到位。

  店长:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。

  (一)食品促销内容:

  1、菜式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。

  2、制作:让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

  3、观赏:在消费者面前进行食品的.制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。

  4、价格:通过价格来吸引消费者,不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌。

  5、赠品:提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者,比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品,赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

  (二)餐饮淡季促销方法:

  1、围绕主营产品进行延伸开发,推出一系列适合当季消费的产品,比如,主营产品是以活鱼火锅为主的,就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品,做为餐厅的补充。

  2、开发适合当季消费的品种,制造卖点,比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等,让顾客有更多的选择,同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点,吸引更为广泛的消费群体参与消费。

  3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟,在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售,以点带面,让顾客觉得实惠,从而带动人气的上升。

  4、抓住当季的瓜果,推去系列鲜榨果汁、果盘,甚至可以考虑瓜果入菜,进而增加菜品的独特性。环境气氛促销。

  (三)热情服务促销:

  服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出,当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感,避而远之。

  服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌,如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等,以便向客人作及时介绍,或当客人询问时能够作出满意的答复,如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗*惯、生活忌讳、口味喜好等,便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。

  小餐饮促销活动方案 4

  一、六一儿童节促销活动由来

  为能够让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日孩子们精心,给家长们创造关心孩子的机会,江南餐饮集团为准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,六一期间童真荡漾,让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高江南在太原和山西的美誉度,吸引更多的家庭来江南各部消费,让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐。

  二、活动时间

  5月28日——6月1日

  三、活动主题

  欢乐童年精彩无限——艺术儿童节

  四、活动内容

  届时,江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的20xx年儿童节。

  (一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计:

  凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友,在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加),获奖小朋友均有礼品赠送。

  1、儿歌演唱比赛:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、大酒店同时进行,各部根据情况确定小朋友报名数量。

  2、儿童舞蹈演出:由东方佳艺演出公司提供,只在大酒店晚会中间参差进行,——由xxx负责落实。

  3、儿童书画比赛:凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛,晚会现场所有来宾是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并颁发奖品

  4、趣味谜语竟猜:共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行,大酒店晚会随机进行安排,由主持人负责。

  5、江南六一儿歌朗诵比赛:在一部、二部、大酒店同时进行。

  《六一宝宝好福气,江南餐饮表情意》

  迎六一,笑嘻嘻妈妈疼爱小宝贝

  来江南,齐相聚合家欢乐过六一

  吃大餐,玩游戏宝贝都要爱妈咪

  猜谜语,得奖品江南给你表情意

  唱儿歌,跳跳舞照张合影甜蜜蜜

  东走走,西逛逛玩的开心都欢喜

  斟满茶,端来菜服务都是俏阿姨

  只要宝贝能高兴阿姨累点没问题

  六一江南来聚会,吃的玩的数第一

  (二)联动促销:

  活动一、5月28日——6月1日期间,凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者,均可获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张。

  活动二、5月28日——6月1日活动期间,凡在六一期间来江南各店用餐者,均可免费获赠气球一个。

  (三)大酒店晚会现场装饰:

  1、舞台设计:“欢乐童年精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰,突出童真、竞技的氛围。

  2、宴会厅内布置:用气球装饰与彩色纸花布置。

  3、其他点缀:在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画,作为展览。

  五、活动宣传

  1、背景音乐:在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲,如《小燕子》《读书郎》《歌声与微笑》《好爸爸,坏爸爸》《红星歌》《快乐节日》《两个小星星》《让我们荡起双浆》《山里的孩子》《少年先锋队》《生日快乐》《世上只有妈妈好》《蛙哈哈》《我爱北京***》《我们多么幸福》《每当我走过老师的窗前》《雪绒花》《外婆桥》《找馍馍》《小兔乖乖》,共计20首儿童歌曲,即可在殿堂内和包房里播放,又可以让小朋友们学着演唱。

  2、门厅装饰:一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰,营造六一热闹氛围。

  3、媒体宣传:山西省交通台、太原交通台、山西日报《经济时讯》、生活晨报。

  4、视觉宣传:5月28日(提前三天)各店开始宣传,主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广,以达到的效。

  六、套餐设计

  本次活动套餐设计以营养为主,主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行,套餐分设六款,共计46套。

  “欢乐童年”营养套餐288元(A三人用),15套计4320元。

  “金色年华”营养套餐388元(B四人用),16套计6208元。

  “望子成龙”营养套餐488元(C四人用),15套计7320元。

  本次活动预计收益为:17848元。

  七、销售计划

  为配合大酒店六一节晚会的成功举办,各部可以向店内顾客宣传介绍晚会内容。

  八、费用预算

  序号项目明细数量单价费用负责人需求支持

  1、装饰气球6000个0.15900元xx企划部

  2、背景音乐12张10120元xx外援

  3、横幅4条50元200元xx企划部

  4、恭祝水牌5块15元75元xx企划部

  5、背景展板1块200元200元xx企划部

  6、儿童玩具100件20元2000元xx采购部

  7、宴会桌卡50个1元50元xxx

  8、装饰拉花60条1元60元xx采购部

  9、套餐菜单100张2元200元xxx

  10、晚会门票50张3元150元xxx

  11、投票箱3个15元45元xx

  12、奖品50个80元400元xx采购部

  13、合计4400元

  九、效果评估与预测

  1、拉动江南的家庭消费,提高散台和包房的营业额。

  2、在众多酒店中进行差异化营销,首家推出健康益智菜品,营销概念超前引领潮流。

  3、活动具有吸引孩子的卖点,以此带动家长来江南消费,提高在同行业中的竞争力。

  4、活动具有连续性和持久的影响力,可在暑假和寒假继续推广并扩大规模,形成江南独具特色的促销品牌。

  小餐饮促销活动方案 5

  时间:

  x月xx日——x月x日(xx店)

  活动内容:

  1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。

  x月xx日——x月x日黄金周期间,凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

  2、触摸“五一”幸运摸奖活动

  x月xx日—— x月x日放假期间,在xxx店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

  3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

  xx月xx日——x月x日活动期间,xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价xx元/每只,特价xx元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍xxx元/份(原价xxx元)、葱烧赤参 xx元/份(原价xx元)。

  另外,为回报消费者,4月28日— 5月3日活动期间,xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

  4、订“益智斋”餐厅送花园游

  x月xx日——x月x日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜,川菜中的经典”意境。

  五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的:

  自我分析

  就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义,但是谁也不能忽视:在特定的经营时期内,在特定的烹调水*上,在特定的餐厅环境中,在有限的资源利用上,管理者能够做什么?这就需要经营者想一想:促销的目的是什么?你的烹调水*能够做什么?你的餐厅环境可以做什么?你有多少钱可以用?

  客源分析

  五一餐饮促销的客源是谁这很重要,因此管理者要彻底分析客源市场状况,才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题:谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?


餐饮520活动方案汇总5篇(扩展7)

——春节餐饮促销活动方案(精选5篇)

  春节餐饮促销活动方案 1

  一、活动目的:

  通过本次晚会丰富员工的业余生活,加强管理者和员工之间的沟通、理解、信任,增强团队合作精神,为明年打下一个良好的基础。

  二、活动时间:

  三、活动地点:

  五楼锦宏厅

  四、活动内容:

  1、领导致辞

  2、部门视频

  3、节目表演

  4、穿插游戏

  5、用餐(桌餐形式)

  五、筹备进程:

  略

  六、活动流程:

  1、开场舞(3分钟)

  2、主持人开场,致开幕词

  3、部门经理新年致辞

  4、部门视频

  5、节目

  6、期间穿插两个游戏

  七、待选游戏:

  1、祝福词接龙

  每桌每次派一人站起来说一句新年祝词,祝词的第一个字必须与上一桌说的祝词的最后一个字一样,至少需“谐音”。说错的人上台抽取指示表演内容的小纸条,根据纸条上的内容表演一个节目,或直接获得礼品。表演完的员工,送小礼品1份。

  2、COPY不走样

  每桌选出2名代表,共20个人分成4组,按照抽取的题目表演一套动作,最后一个人说出表演的内容。答对的一组,每人送1份奖品。

  3、交头接耳:组织者准备一句较长且绕口的话(如:两点是冰三点是清四点是点两点是冷三点是澄四点是蒸这样的字知多少),各组(每组不少于12人)派一名代表上前默记住这句话,回去后在规定时间内通过“交头接耳”的方式从第一个人传达至最后一个人,然后由最后一个人将他听到的内容读出,最后再由主持人公布原话。

  4、天气预报:小雨拍肩,中雨拍腿,大雨鼓掌,狂风暴雨跺脚。先自己拍,再两三人一组互相拍。不同效果比较,30’思考,协作的作用。再做一遍。

  5、记忆考验

  简述:随着越来越多要记的东西,试试自已可不可以人数:不限游戏方法:

  ①全部人围成一圈,从第一个人开始说"今天我吃了一个AA"(AA为随意食物名!)

  ②接着第二个接着说,吃了一个AA,二个BB…(BB不同的食物名!)

  ③像这样一直传下去,每传一个人就必须重覆前面的食物名,另加一个新的食物名。

  ④一直到有人中途讲错出局!

  ⑤题目例子:可选一些较难的食物名或菜名!或一些*常不容易吃到的!例:滑蛋干贝牛肉汤。

  春节餐饮促销活动方案 2

  一、活动目的:

  通过本次晚会丰富员工的业余生活,加强管理者和员工之间的沟通、理解、信任,增强团队合作精神,为明年打下一个良好的基础。

  二、活动时间:

  三、活动地点:

  五楼锦宏厅

  四、活动内容:

  1、领导致辞

  2、部门视频

  3、节目表演

  4、穿插游戏

  5、用餐(桌餐形式)

  五、筹备进程:

  略

  六、活动流程:

  1、开场舞(3分钟)

  2、主持人开场,致开幕词

  3、部门经理新年致辞

  4、部门视频

  5、节目

  6、期间穿插两个游戏

  七、待选游戏:

  1、祝福词接龙

  每桌每次派一人站起来说一句新年祝词,祝词的第一个字必须与上一桌说的祝词的最后一个字一样,至少需“谐音”。说错的人上台抽取指示表演内容的小纸条,根据纸条上的内容表演一个节目,或直接获得礼品。表演完的员工,送小礼品1份。

  2、COPY不走样

  每桌选出2名代表,共20个人分成4组,按照抽取的题目表演一套动作,最后一个人说出表演的内容。答对的`一组,每人送1份奖品。

  3、交头接耳:组织者准备一句较长且绕口的话(如:两点是冰三点是清四点是点两点是冷三点是澄四点是蒸这样的字知多少),各组(每组不少于12人)派一名代表上前默记住这句话,回去后在规定时间内通过“交头接耳”的方式从第一个人传达至最后一个人,然后由最后一个人将他听到的内容读出,最后再由主持人公布原话。

  4、天气预报:小雨拍肩,中雨拍腿,大雨鼓掌,狂风暴雨跺脚。先自己拍,再两三人一组互相拍。不同效果比较,30’思考,协作的作用。再做一遍。

  5、记忆考验

  简述:随着越来越多要记的东西,试试自已可不可以人数:不限游戏方法:

  ①全部人围成一圈,从第一个人开始说"今天我吃了一个AA"(AA为随意食物名!)

  ②接着第二个接着说,吃了一个AA,二个BB…(BB不同的食物名!)

  ③像这样一直传下去,每传一个人就必须重覆前面的食物名,另加一个新的食物名。

  ④一直到有人中途讲错出局!

  ⑤题目例子:可选一些较难的食物名或菜名!或一些*常不容易吃到的!例:滑蛋干贝牛肉汤。

  春节餐饮促销活动方案 3

  "团圆宴"在中国春节是必不可少的家宴,已经成为合家欢乐,团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜,全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴,是中国人几千年来延续已久的风俗*惯。而且是从南到北,从东到西,全国皆然,就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此,我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体,它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮,如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。

  一、活动氛围营造

  很多餐厅会在过节这天派发红包,里面也就一两元钱,主要是氛围营造,有的也会通过向顾客索要红包方式营造,但是这种方式相对来说不是很好,另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造

  二、“团圆宴”菜谱安排

  1、四热菜:清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋

  2、四凉菜:卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜

  3、汤、主食:上汤鲜菇、荠菜年糕;

  4、餐后水果:欢聚一堂:

  原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。

  制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。

  注意事项:新春大家都图喜庆,因此在菜名上面一定要有所创新,要突出祝福及其他好的主题意义,比如年年有余,金玉满堂之类的。

  三、背景音乐

  能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐,如:喜洋洋,步步高,春节序曲,难忘今宵,花好月圆,金蛇狂舞

  四、餐厅装饰

  为了突出喜庆,热闹的气氛,餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂,主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位,来进行相应的布置。

  拓展阅读:餐厅春节促销技巧

  (一)提前准备,营造气氛

  提前一个月,将店内环境布置完毕,突出浓重的春节气氛:以干支梅为主题布满餐厅,设立老北京四合院典型的垂花门楼,还在墙上挂上巨型剪纸,在屋顶上吊宫灯、各种吉庆的挂件等。大年三十前十五天,拉开了春节活动的序幕,“欢迎回家”是序曲,民乐的演奏、典型的环境布置,使得春节还没到,气氛就已经很浓了。

  前期预热实质性的活动是赠送优惠券。不管搞什么样的促销活动,一定要给顾客实质性的利益,否则就没有吸引力,也就没有太大的拉动销售作用。一般情况下,餐饮企业的优惠券使用时间都只有一个月,使用时间是从正月初一开始一直到五月八日,每消费五百返五十。因为从初一到十五,商务宴请几乎没有,这样的返券就可以促进家庭消费。比如说外地的老总商务宴请时消费了两千元,春节期间他就可以把20元送给他在北京的客户或员工,让他们感受一下餐厅的特色。这会带动这些人以后来餐厅消费。

  (二)高潮年夜饭

  春节活动正式启动。提前一个多月制定出的年夜饭菜单,让客人有了选择的余地。对于餐厅来说,定满年夜饭是很轻而易举的,往往因为预订太多,又临时加桌,还有一些顾客订了外卖到家里摆年夜饭。吃年夜饭,客人一般来得比较早,下午五六点钟,很多客人就落座了。当天,为营造热烈的气氛,餐厅可以做这样的`安排:

  (1)安排领班、大厨都在门口迎宾,突出隆重的感觉。

  (2)大厅里播放喜庆民乐,都是喜洋洋、步步高等吉祥如意的音乐,让客人一进来就感受到其乐融融、家和万事兴的家庭气氛。当晚还聘请艺人来表演民乐、评书、相声等传统节目。

  3)把原来格子桌布全部换为红桌布,红彤彤的一片。

  (4)为了突出春节气氛,我们特地安排了盆菜(盆菜是广东菜,代表合家团圆)。

  (5)对来就餐的儿童,男孩子送一个地主帽,女孩子送一个格格帽,小孩子很高兴。孩子们一高兴,家里就比较热闹了。有老人的,送一盒手擀的、包装精美的长寿面,象征着对老人新年的祝福,成本很低,但效果非常好。

  (三)联动情人节

  把情人节纳入春节营销策划中来,是餐厅这次活动的一个特点(大部分酒店都是把临*的节日连在一起做策划,这样更有连贽胜)。情人节恰好是在春节期间,与春节一起做,两个活动相互配合,效果更好。情人节是洋节,在策划上要与春节不同,着重突出“洋味”。该酒店设计了两个项目:

  (1)点特色招牌菜这道菜品,有抽奖机会,最大的奖品是钻戒。特色招牌菜一定是餐厅的畅销菜之一,利润相对较高。为了降低成本,餐厅可以联合恒信钻石企业,让他们免费提供价值2万元人民币的钻戒一枚,餐厅在店内为他们做免费宣传。

  (2)点情侣套餐,送一张贵宾卡。得到贵宾卡的顾客,在整个一年中,定婚宴时十桌送一桌。店外有绿地、露台等设施,里面还有舞台,如果能承接婚宴,不仅不需要任何投资,还将会产生一笔不小的利润。这样,利用情人节拉动了婚宴销售,为来年的销售做了铺垫。

  活动期间,每桌都送了玫瑰花,还安排了以小提琴、钢琴为主的演出,营造出温馨浪漫的气氛。

  (四)余音元宵节

  春节到正月十五,就算是过完了,这时大部分顾客已经开始上班,商务宴请也渐渐开始了。该酒店一是想把人气复苏一下,二是为答谢新老顾客,策划了“表表心意”的活动。所有元宵节就餐的顾客,都有机会抽奖,奖品是合作企业提供的价值4000多元的一款瑞士名表。同时,赠送所有顾客每人元宵一碗。

  春节餐饮促销活动方案 4

  一、活动目的:

  通过本次晚会丰富员工的业余生活,加强管理者和员工之间的沟通、理解、信任,增强团队合作精神,为明年打下一个良好的基础。

  二、活动时间:

  三、活动地点:

  五楼锦宏厅

  四、活动内容:

  1、领导致辞

  2、部门视频

  3、节目表演

  4、穿插游戏

  5、用餐(桌餐形式)

  五、筹备进程:

  略

  六、活动流程:

  1、开场舞(3分钟)

  2、主持人开场,致开幕词

  3、部门经理新年致辞

  4、部门视频

  5、节目

  6、期间穿插两个游戏

  七、待选游戏:

  1、祝福词接龙

  每桌每次派一人站起来说一句新年祝词,祝词的第一个字必须与上一桌说的.祝词的最后一个字一样,至少需“谐音”。说错的人上台抽取指示表演内容的小纸条,根据纸条上的内容表演一个节目,或直接获得礼品。表演完的员工,送小礼品1份。

  2、COPY不走样

  每桌选出2名代表,共20个人分成4组,按照抽取的题目表演一套动作,最后一个人说出表演的内容。答对的一组,每人送1份奖品。

  3、交头接耳:组织者准备一句较长且绕口的话(如:两点是冰三点是清四点是点两点是冷三点是澄四点是蒸这样的字知多少),各组(每组不少于12人)派一名代表上前默记住这句话,回去后在规定时间内通过“交头接耳”的方式从第一个人传达至最后一个人,然后由最后一个人将他听到的内容读出,最后再由主持人公布原话。

  4、天气预报:小雨拍肩,中雨拍腿,大雨鼓掌,狂风暴雨跺脚。先自己拍,再两三人一组互相拍。不同效果比较,30’思考,协作的作用。再做一遍。

  5、记忆考验

  简述:随着越来越多要记的东西,试试自已可不可以人数:不限游戏方法:

  ①全部人围成一圈,从第一个人开始说"今天我吃了一个AA"(AA为随意食物名!)

  ②接着第二个接着说,吃了一个AA,二个BB…(BB不同的食物名!)

  ③像这样一直传下去,每传一个人就必须重覆前面的食物名,另加一个新的食物名。

  ④一直到有人中途讲错出局!

  ⑤题目例子:可选一些较难的食物名或菜名!或一些*常不容易吃到的!例:滑蛋干贝牛肉汤。

  春节餐饮促销活动方案 5

  一、活动目的:

  通过本次晚会丰富员工的业余生活,加强管理者和员工之间的沟通、理解、信任,增强团队合作精神,为明年打下一个良好的基础。

  二、活动时间:

  三、活动地点:

  五楼锦宏厅

  四、活动内容:

  1、领导致辞

  2、部门视频

  3、节目表演

  4、穿插游戏

  5、用餐(桌餐形式)

  五、筹备进程:

  略

  六、活动流程:

  1、开场舞(3分钟)

  2、主持人开场,致开幕词

  3、部门经理新年致辞

  4、部门视频

  5、节目

  6、期间穿插两个游戏

  七、待选游戏:

  1、祝福词接龙

  每桌每次派一人站起来说一句新年祝词,祝词的第一个字必须与上一桌说的祝词的最后一个字一样,至少需“谐音”。说错的人上台抽取指示表演内容的小纸条,根据纸条上的内容表演一个节目,或直接获得礼品。表演完的员工,送小礼品1份。

  2、COPY不走样

  每桌选出2名代表,共20个人分成4组,按照抽取的题目表演一套动作,最后一个人说出表演的内容。答对的一组,每人送1份奖品。

  3、交头接耳:组织者准备一句较长且绕口的话(如:两点是冰三点是清四点是点两点是冷三点是澄四点是蒸这样的字知多少),各组(每组不少于12人)派一名代表上前默记住这句话,回去后在规定时间内通过“交头接耳”的方式从第一个人传达至最后一个人,然后由最后一个人将他听到的内容读出,最后再由主持人公布原话。

  4、天气预报:小雨拍肩,中雨拍腿,大雨鼓掌,狂风暴雨跺脚。先自己拍,再两三人一组互相拍。不同效果比较,30’思考,协作的作用。再做一遍。

  5、记忆考验

  简述:随着越来越多要记的'东西,试试自已可不可以人数:不限游戏方法:

  ①全部人围成一圈,从第一个人开始说"今天我吃了一个AA"(AA为随意食物名!)

  ②接着第二个接着说,吃了一个AA,二个BB…(BB不同的食物名!)

  ③像这样一直传下去,每传一个人就必须重覆前面的食物名,另加一个新的食物名。

  ④一直到有人中途讲错出局!

  ⑤题目例子:可选一些较难的食物名或菜名!或一些*常不容易吃到的!例:滑蛋干贝牛肉汤。

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