一、春节套票：实惠多多惊喜多多
春节期间隆重推出“富贵吉祥”套票：888元/张，包括：
(1)餐饮：600元/桌，(含服务费、仅限1、2、17楼餐厅)
(2)客房：160元/间。天(含双早、含服务费)
(3)娱乐：12：30x17：30赠送包房5小时：17：30x02：00赠送包房3小时，并可消费价值128元的商品。(商品不打折、含服务费)
二、餐饮：
1、春节特别推出“吉祥如意”年夜饭：
577元/桌、677元/桌、877元/桌
提前预定年夜饭，赠送“荣华富贵吉祥饺子”一份，同时惠赠“全家福”一张。
预定热线：xxxxxxx
2、二楼宴会厅推出春节套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉满堂宴：799元/桌
富贵吉祥宴：899元/桌
三、情人节：甜蜜情人节烛光套餐
“情人节烛光套餐”360元(包括餐饮：200元、客房160元)无服务费，客房含双份早餐。
提前一周预定者，可免费在广播电台点歌一首；提前三天预定者，可获赠精美巧克力一盒
一、活动目的：
为答谢新老客户一直以来对我饭店的大力支持，利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以达到我饭店营业额的稳定性增长，最终达到更好的赢利目的。
二、活动时间：
20xx年元月1日
三、活动地点：
中、西餐厅及客房
四、主题口号：
相约20xx，相聚丽晶
五、活动内容：
(一)西餐：
1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。
2、元旦当日一次性消费满300元的客户，均可获赠西餐单人早餐券一张。
3、元旦当日一次性消费满600元的客户，可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。
(二)中餐：
1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、元旦当天在中餐大厅消费的客户，一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。
3、包房一次性消费满1000元，获赠面值100元现金券(此现金券可在本饭店任营业区消费)一张。
4、元旦当日一次性消费满XX元，即赠送贵宾卡一张。
5、元旦当日在中餐一次性消费满3000元，赠送标准客房一间一晚。
(三)客房：
1.凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、元旦当晚个人入住客房，一律按门市价8折优惠，并赠送果篮一个及早餐券一张。
一、活动广告宣传方式：
1、广告宣传：
(1)pop广告牌三块：大堂一块，中餐入口一块，西餐入口一块。布标一条，放置饭店大门。内容为：相约20xx，相聚xxx!
(2)设计制作彩色宣传单1000张(具体内容样板另附)。
(3)设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。
(4)设计制作赠房券。
(5)设计制作现金券。
2、口碑宣传：销售部及营业部，以销售部为主，各营业部为辅。
3、短信宣传：销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息，以达到宣传，吸引客户消费的作用。
六、场地布置：
1、饭店外围：
(1)大门正对面绿色植物区，制作元旦倒计时。
(2)饭店大门及西餐侧门吊大红灯笼，以衬托节日气氛。
(3)饭店大门正对面，制作“元旦快乐”装饰。
2、大堂：
(1)饭店大堂摆放三个“x”展架(内容元旦时间表，整个活动内容一个。)
(2)在原圣诞屋的基础上，饰“海宝”及有关饰品。
七、责任分工及完成时间：
1、总指挥：x总
2、总执行及总协调：x副总
3、布场(20xx年12月28日完成)：市场营销部，各部门配合
4、策划宣传(20xx年11月30日前完成)：市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。
6、采购(20xx年12月1日前完成)：财务部负责关于本次活动的物品采购，美工跟进。
注：世博会门票需财务部跟进落实，确保当日能顺利把门票送到客人手中。
八、物品采购单：
1、海宝若干;
2、元旦纪念品若干;
3、“x”展架三个;
4、布标一条;
5、彩色宣传单
一、推广主题:年夜饭推广宣传
二、推广日期:11月1日-除夕夜
三、推广内容:
合家欢乐宴2588元/10人桌
幸福团圆宴2888元/10人桌
四季*安宴3588元/14人桌
年年有余宴3888元/16人桌
新春大吉宴5000元/18人桌
财源广进宴10000元/24人桌
优惠项目:
A、每桌赠送店酒1瓶、啤酒4瓶、饮料2瓶(饮料为:大可乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选二)。
B、2588元/桌以上餐标每桌赠送“年年有鱼”年糕鱼1盒、糖果及干果拼盘1份。
四、宣传方式:
1、宣传单张:20xx张
规格:14.8cm某某21cm
材料:200克铜版纸，单面印刷
价格:0.13元/张
合计:0.13某某20xx=260元
2、夹报派发:1400张
价格:0.08元/张
合计:0.08某某1400=112元
3、易拉宝:3个
规格:80cm某某200cm
材料:相纸，过亚膜
价格:40元/幅(不要架子)
合计:40某某3=120元
摆放:六楼西餐厅门口、七楼中餐厅接待处、商场电梯口
4、电梯内海报:2幅
规格:45cm某某120cm
材料:写真喷绘+KT板
价格:30元/幅
合计:
摆放:观光电梯内
5、电子屏广告:
规格:53cm某某93cm
摆放:酒店大堂
6、从信息*台发送短信给客户
内容:20xx年夜饭火热预订中!兰溪今朝酒店特精心推出六款供你选择，另有礼品赠送，美味佳肴、贴心服务、给你及家人“五享受”。
以上合计总价为:552元
五、以上广告宣传部分需采购部再次询价确定后，由企划部发给供应商制作。
一、开展活动的目的
进入12月份以来，由于天气转冷，外来客户减少，*2个月来没有做任何广告投放等原因，升远大厦售楼部客户来访量急剧下降。同时由于预售证迟迟未能办理下来，使得相关的广告推广也没有有效展开，*期几乎没有新增广告投放。以上都对升远大厦的销售造成了不利影响。元旦期间是零售业旺季，也是房地产促销的有利节点，目前工程进度已达到主体四层，工程形象已出具规模，为配合好下一阶段开盘的蓄客准备，现在可以展开有效的宣传攻势。
根据当前的成交客户来源分析，老客户介绍和路过仍然是成交客户了解本项目的主要途径；各种媒体当中，报纸广告和网络是最有效的宣传途径，尤其对外地客户宣传作用非常显著，其次是大型户外广告；根据项目的实际情况，采用集中的节点式促销手段是比较理想的宣传。
通过此次的广告宣传，使本案积累更多的潜在客户，为了促进客户成交，拟开展“元旦促销活动”，主要有以下目的：
1、扩大市场知名度
本案自正式接待客户以来，还没有开展过多方位立体的宣传，主要是因为希望尽量减少广告费用的投入，为公司节约费用，注重宣传的实效性，注重有效客户的挖掘工作。因此，本案虽然对外展示已经*半年的时间，但在贵阳房地产市场中的知名度仍然很低，尚有大量的购房者不清楚项目情况。
2、打破不利的销售局面
众所周知对于房地产销售而言，每年的一、二月份因受“元旦”和“春节”的影响通常是销售淡季。但因本案目前蓄客量不好，为了打破现在这种不利的销售局面和为开盘赢得更多的潜在客户，我们不能放弃元旦期间的销售机会。在12月份适当增加广告投放力度的情况下，举办促销活动为较有效的促销方式。
3、建立稳固的客户关系
在每个成功销售的房地产案例中，不仅要求不断地吸引新客户成交，而且还要注重对老客户的服务和深度挖掘工作，以便使其能介绍亲朋好友购房，同开发公司及销售人员建立朋友式的关系，长期为本案的销售工作提供帮助。
二、活动开展时间
此次活动，计划安排在 20xx年12月25日至 20xx年1月21日之间（以下简称此时段）进行。
三、活动内容
1、在此时段认筹的客户入住后免收一年的物业管理费。
2、 已认筹客户在此时段介绍其他客户认筹的，同样免收一年的物业管理费。
3、于20xx年12月24日至12月31日，对前来售楼处看房的客户赠送公司圣诞新年礼物。
四、活动组织形式
1、于20xx年12月31日之前，在“贵阳晚报”、“贵州商报”同时刊登精心设计的彩版广告。
2、参与由《贵阳晚报》与搜房网联合打造，贵阳晚报、贵州电视台、贵阳电视台、贵州都市报、贵州商报、1027交通广报等众多媒体参与报道的“20xx中国·贵州房地产人气榜”的评选。
3、于20xx年12月24日之前完成工地围墙广告的版面更新及大型霓虹灯广告的安装。
4、给已购房客户邮寄有开发公司总经理贺词及签名的贺卡，同时将活动内容注明。
五、广告投放计划
六、费用估算
费用估算表
七、准备工作
1、20xx年12月23日前，工地围墙完成喷绘广告的更新及大型 霓虹灯广告的安装，达到引导客户的要求。
2、20xx年12月18日前升远大厦销售部圣诞新年布置准备到位。
3、20xx年12月20日购买贺卡并于23日前邮寄。
一、双节促销活动目的
通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容，达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的，同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度，在消费者心目中，特别是家庭大众消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务，为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。
二、双节促销活动时间
20xx年12月24日（星期X）至20xx年1月XX日（星期X）
三、双节促销活动主题
圣诞节主题：蓝色梦幻圣诞，浓情餐厅
元旦新年主题：新年新气象，餐厅新年顾客大回馈
四、双节促销活动内容
活动一“庆圣诞迎新年”专题文化墙
在餐厅大堂的一侧，专门制作“庆圣诞迎新年”专题文化墙，以这种特殊的方式来装扮酒店餐厅的节日气氛，整个文化墙挂满了雪花坠饰、圣诞老人像、金色花环、小星星等，还贴上了美丽的诗歌助兴，酒店餐厅的员工在文化墙上写下自己对圣诞节的祝福和元旦新年的期望，顾客也可以将自己的寄语写在上面，活跃的文化气氛让大家在新年到来的时刻信心百倍。
活动二圣诞唱诗班歌声送祝福
餐厅员工组合成圣诞唱诗班在餐厅大堂等区域为每一位来店的客人送去*安夜的祝福，以蓝色主题的蓝色灯光，蓝色球体，蓝色的穿梭空间，并与植物圣诞红构成了一副奇妙，充满想象的的图画，到处是一片蓝色的海洋。当晚，圣诞唱诗班穿梭在圣诞晚会的*间，她们身着红白相间的长袍，欢乐的歌声在上空飘荡，为今年清冽圣诞夜带来一丝的暖意。
——年货活动营销方案范本十份
一、活动主题
本次活动主要依托”闽北日报”主办的官方*台，”倚天传媒”专业策划。 结合”大武夷电商”的线上服务*台优势及”闽北互动论坛”的网络人气。 共同打造一个以”轻轻动指间，年货送到家”为主题的线上线下活动。 活 动以现场实物展销，和线上商品购买为主。
标语：闽北日报旗下最具实力的电子商务*台
二、活动目标
1、以宣传”xx购”网为主，将最初的品牌印象植入大众心中。
2、增加关注人数、注册人数及购买人数。
3、有效的吸引现场商家及潜在的商家加盟电商。(商家可现场与电商进行意向签约)
4、现场带动性的促使百姓*惯使用该*台。(如扫微信关注、赠与书签似的操作卡、现场工作人员细心指导操作)
5、利用本次活动从新树立”闽北互动论坛”的功能性。
6、农商银行的储卡办理。
三、活动对象
南*各年货消费群体;
农商银行的信用储户、闽北互动论坛的新老网友; 南*各产品经销商;
四、活动时间：
20xx年2月7日至8日。
五、活动地点：
南*市体育公园广场
六、活动内容
展示区设置：
1、年货商品及周边产品展示;
在活动中划出一块产品展示区，展示主办方及其他加盟商的周边产品。(该活动主要由闽北日报、倚天传媒具体落地执行)
2、电商购买体验;设立电商专区，专区位置醒目，主要向往来人流发放电商宣传册页。引导消费者进行注册、购买，对需要办理加盟的商家进行登记。 内容设计：
1、电商年货概念相对还比较新颖，所以线下活动主要还是引导为主。设计出商城操作流程卡(以书签为图样)，设计出线上活动宣传单，配合流程卡一起发放。
2、现场可设置1至2名农商银行工作人员，现场办理信用卡(或设立农商行专区) 3、现场注册或扫微信关注人员可得到电商送出的新年礼物(建议送印制有电商logo的对联套装)
4、针对现场招商，设计招商方案。设立填写加盟商合作意向表，留下相关讯息后期联络。(条件允许，可允诺商家加盟优惠政策：如商家再介绍其它商家加盟可享受xx广告时段等) 5、针对闽北互动论坛的新老用户，在当天可以给予一定的活动优惠，并可以为下一次即将展开的”网友节”提前聚集人气。
七、活动宣传
(一)推广时间
1、活动开展前的一周20xx年2月1日至2月8日
(二)宣传方式;
1、闽北日报
2、信息群发，(手机短信、微信)
3、互动论坛(其它网络*台)
4、宣传单(在宣传单上进行内容印制)
5、南*电视台今晚九点半。
(三)宣传内容：
1、时间、地点、联系方式及活动内容。
2、折扣的对象及折扣的内容。
3、主流加盟商家的讯息。
八、现场布置
1、3x6规格广告帐篷一顶
2、展区内设电脑2台(能力范围内多多益善)，网线，三项电源接口。
3、现场桌2张、椅10张，台布。
4、x展架宣传海报，背景喷绘，现场横幅。
附加条件：工作人员统一制服(有条件可佩戴统一徽章或商标)考虑到夜间活动继续应配置灯光(普通灯光或艺术灯光)电商的视频宣传，语音宣传音响，(须要提前制作完成)现场小丑表演(更有力度的吸引人流)
九、现场物料明细
十、活动流程
工作安排：
一、现场传单发售
二、前台资讯解答人员
三、线上操作人员
四、加盟商家意向签署
一、活动目的
20xx乡亲淘“年货节”是一次大规模，高层次，综合性的年货展销盛会。本次年货节以“购年货，就上乡亲淘”为主题，旨在通过“年货节”的展销形式，配合乡亲淘电商*台，为贵州人民乃至全国人民提供一个集采购、娱乐、消费为一体的乡亲淘购物*台，同时为广大农特产品企业、经销商和消费者搭建一个年货交易*台，促进“网货下乡，农货进城”的双向流通。
二、活动时间
20xx.1.22—20xx.1.31
三、活动地点
xxAPP商城
xx县丰茂广场；20xx.1.25—20xx.1.28
xx市世纪城社区；20xx.1.22—20xx.1.24
xx区、；20xx.1.25—20xx.1.28
xx区；20xx.1.29—20xx.1.31
四、活动对象
当地社区老百姓、城市人群、各地游客
五、活动主题
购年货，就上xx淘；
六、活动内容
1、优惠卷：下载APP并注册，即送10元优惠卷，仅限手机APP用户使用，全场满50元减10元可用（优惠券跟满减活动只能使用一样）
2、满减：全场满50元减7元；满99元减11元；满139元减20元（减免费用均来自厂家提供的最低进价来分配，仅限APP用户使用）
3、抢购：省内1kg以下产品均以特价出售，现在省内物流为6+2模式，乡亲淘物流为10元，因此，我们可以不赚取物流费，如500g以下产品为5.5元，可以在原价的基础上减4块，以1.5元进行销售，只赚取产品利润，省外物流为8+2模式，以此类推。（仅限APP用户使用）
4、年货大礼包：组合各地区的农特产品，附表
5、年货礼券：年货礼券发放其他企业，可通过礼券代码在APP上使用。
6、满送红包：一次性购满50元以上发5元红包，再赠小礼品（线下用户）
7、旗舰店同城配送：旗舰店支持同城配送，网上下单，上门自提免物流1.5公里之内免费配送，1.5公里之外配送费10元起
8、文艺表演：舞蹈、歌唱等
七、活动宣传
1、微信朋友圈：
a、客服部负责微信朋友圈的推广；
b、微信公众号的营销推广
（朋友圈转发、本地区各大论坛发帖、微博）
2、发宣传单：
a、各部门全力配合；
b、可招兼职派单（兼职人数每天为6人左右）地推：招聘兼职地推发单，65元每天，每天4人制定奖励机制，成功介绍下载APP并注册奖励1元，并留下联系方式，xx展架2个，桌子2张，小礼品1000个，日期12月19开始，到1月31日共14天，周末进行，计划APP注册预计达到2500个。
3、APP线上宣传；由设计部负责：
a、APP产品美化；
b、手机banner广告的制作；
c、检查测试下单流程
4、媒体广告：百姓关注、952、户外媒体广告。
5、宣传视频：APP视频、公司宣传视频。
6、公益宣传：为社区福利院、清洁工人、贫困家庭赠送年货，一是为了提升公司形象；二是借助媒体进行炒作
八、活动准备
设计部：
1、活动物料：活动主题海报、易拉宝、DM单、横幅、店内主题物料、对联、吉祥物、吉祥物公仔，产品拍照、方案确立之日起，12月31日之前设计完成
2、企业网站及手机APP：活动主题氛围营造、APP首页广告主题设计、APP产品美工、设置优惠卷，方案确立之日起，12月31日之前设计完成
招商部：
a、方案确立之日起；
b、12月31日之前收集好所需产品
运营部：
a、方案确立之日起；
b、落实库存仓库及库管；
c、活动场地的确立、搭建
客服部：
a、统计每日订单情况；
b、APP注册用户数量；
c、活动产品组合录入
车辆使用：
人员使用：贞丰12人左右、贵阳15人左右
九、活动成本
一、物料：
1、DM单；100000份，合计10500元
2、主题海报；2张；100元
3、易拉宝；20个；合计1600元
4、横幅；10条；250元
5、对联；500对；1500元
6、吉祥物；1个；1300元
7、差旅费；7000元
8、帐篷；10个；2800元
9、扩音器；10个；800元
10、海报；20张；400元
11、音箱；
12、其他费用；2000元
13、兼职费用；10000元
14、展台搭建：4000
15、红包；制作红包10000个700元发放金额50000
合计；92950元
二、货物：预计需要货款35万元，附表
十、活动利润（月底之前上交，新增较多农特产品，需要根据实际进货数量才能算出）
十一、活动亏损（月底之前上交，新增较多农特产品，需要根据实际进货数量才能算出）
十二、预计效果
1.APP下载量达到3000人，
2、交易额达到20万余元
一、活动目的:
借春节促销，完成公司制定的春节销售任务。
二、活动主题:
“迎新春，送茶礼”
三、活动时间:
20xx年1月18日--20xx年2月13日
四、活动地点:
公司直营店、卖场和全国各加盟店。
五、销售目标:
配货科400万；直营店300万。
六、活动内容
1、春节礼品
主要开发铁观音、大红袍、红茶、白茶和茶点，共5类11款礼品装，分别为:
铁观音系列之“泓韵M1050”（建议零售价1380元+盒）。
“天籁之音M900”（建议零售价720元+盒）；
“九香”M850”（建议零售价560元+盒）；
“美丽之饮T25”（建议零售价350元+盒）；
大红袍系列之“福尊”（建议零售价100元+盒）；
“醉红袍”（建议零售价800元+盒）。
红茶系列之“上品红”（建议零售价700元+盒）；
“罗马风情”（建议零售价460元+盒）。
白茶系列之“白玫瑰”（建议零售价600元+盒）；
“月牙白”（建议零售价300元+盒）。
“xx福贵大礼包”（以茶点为主，建议零售价180元）
2、促销新品
促销新品以现有库存茶具及茶点，按性价重新组配为主，共开发3款，分别为:
“五虎送福”（建议零售价300-500元之间）
“五福临门”（建议零售价100-300元之间）
“福乐陶陶”（建议零售价100元以下）
执行说明:
（1）春节礼品装设计风格以红、金为主，突出视觉层次、艺术感知和节日喜庆。
（2）促销新品包装以普通材质为主，设计风格以中国传统节日喜庆为主。
（3）春节礼品和促销新品的成品务必于20xx年1月1日全部上架。
（4）春节礼品和促销新品各店需设礼品专区和特价专区进行集中展示销售。
（5）各相关部门务必合理掌握时间进度，圆满完成设计、制作、组装、配货等工作，以保证活动的正常推进。
（6）以上所有新产品订货时间从20xx年1月初开始，1月30日结束。
3、促销活动
（1）礼品派送:活动期间每天前3名来店消费的顾客均赠送“鼠年小礼品”一个。数量有限，赠完为止。
（2）亲情回馈:活动期间顾客全场一次性消费:
a、满800元就送价值380元的“古意赏悦” 紫砂一件。
b、满2500元就送价值800元的“御壶茶韵”紫砂一件。
c、满5800元就送价值1600元“金御满堂”紫砂一件。
d、满10000元就送价值2800元的“御尊名壶”紫砂一件。
执行说明:
（1）以上所有赠品需印公司标识，外观精美，质感内涵，刺激顾客升级消费。
（2）“鼠年小礼品”和“古意赏悦”紫砂需制作鼠年小布袋进行配装。
（3）“御壶茶韵”和“御尊名壶”紫砂需配相应的证书和手提袋组装。
（4）“金御满堂”紫砂需设计相应的包装盒。
（5）非公司自主品牌成品消费者不享受以上赠品。
4、加盟店支持
（1）促销品支持:
a、加盟店一次性订货满2万元配送促销品1套，满4万配2套，以2万为基数，以此类推。
b、“鼠年小礼品”每店配送50个，多出需要部分由加盟商向公司购买。
（2）广宣品支持:
a、店内海报每店配送2张。
b、吊旗每店配送20张。
c、宣传折页每店配送xx张。
执行说明
（1）加盟商订货所配送的促销品1套包括4件，即“古意赏悦”、“ 御壶茶韵”、“ 金御满堂”、“御尊名壶”紫砂各1个。多出需要由加盟商向公司购买。
（2）本次活动最终解释权归营运部所有。
七、宣传方式
1、*面宣传
（1）以店内海报、挂旗和宣传折页为主。
（2）海报印刷300张，吊旗印刷3000张，宣传折页印刷2万张。
2、网络宣传
（1）公司网站和网上商城设春节促销专区，上传促销活动内容及所有礼品充分展示。
（2）公司网站和网上商城首页制作flash春节促销图片链接到促销专区。
3、短信群发:活动期间利用网络公司进行春节促销短信群发50万条，分3次发。
八、活动执行
1、各部门负责人收到方案后将涉及本部门工作的具体实施计划和细则在两日内以简洁书面形式提交公司领导审核通过后执行。所有工作务必在20xx年12月31日前全部准备到位。无故拖延影响活动整体进程者，将按公司有关规定处理。
2、活动期间所有店员服装整洁，精神饱满，笑脸迎客。
3、活动期间各店每天进行茶艺表演、来客品尝、促销介绍、礼品推销、新品推荐。
4、活动期间各店内悬挂中国结进行装点节日气氛。
5、活动期间人事、行政部门做好各项后勤保障工作。
6、财务部建立各项促销活动的控制措施、专账汇总，为以后促销活动提供数据支持。
7、活动期间各部门工作之间应积极配合，相互支持，全力以赴完成春节销售目标。
活动主题：
5载辉煌，感恩回馈
副题：
贺新春，庆店庆，来者有惊喜！
活动时间：
20xx年x月17日—x月26日
惊喜一：
过大年，发红包，20xx元大红包等着你！
活动内容：
即日起—x月x日，凡一次性在本商场购物满18元的顾客可获抽奖券一张，专柜满36元送一张，依此类推，多买多送，并把副券投入抽奖箱内，本商场将在除夕当晚（即x月x日晚）七点三十分在超惠大舞台进行抽奖，20xx元大红包等你拿。奖项设置：
x年最牛奖：
1名奖超惠百货20xx元大红包一个！
x年大发奖：
2名奖超惠百货888元大红包一个！
x年一路发：
3名奖超惠百货168元大红包一个！
x年小发奖：
88名奖超惠百货8元小红包一个！
注：以上红包金额均为现金购物券，可在本商场超市区当现金使用。
惊喜二:
辉煌5周年，有买还有送！
x月xx日，凡一次性在本商场购物满28元以上者，均可凭电脑小票到一楼服务台免费领取“355ml”可乐一罐，单张小票限送一罐，小票另还可参加抽彩电活动！
费用预估：350罐/天x1.8元=630元
惊喜三:
x气冲天迎新年、贺年糖果任你抓
活动时间：
x月x日至x月x日（共8天）
每天上午10：00至晚上20：00
活动内容：
凡在本商场超市区一次性购物满28元的顾客，凭单张电脑小票即可到本商场大门处活动现场“免费抓糖果一把”。
活动细则：
1、限超市区购物者参与，专柜无效；
2、单张电脑小票最多可抓三次；电脑小票当天有效，小票金额不可累计；
3、抓取糖果时只能用一只手，用两只手所抓取的无效。
采购部：负责散装糖果、饼干、果冻的筹备或联系供应商赞助。
企划部：负责活动的宣传与监督及数量的预算。
营运部：负责活动商品的调拨与发放。
防损部：负责活动现场的秩序维持。
预算：预计一天需120斤糖果，八天需960斤糖果，每斤4元左右x960斤=3840元左右
惊喜四：
购物你若在xx、红包拿到笑呵呵
活动时间：
xx日至xx日（年初一到年初三）
每天上午10：00至晚上20：00
活动内容：
凡在本商场超市区一次性购物满28元以上的顾客，凭单张电脑小票即可到本商场大门口处活动现场“任意抓取红包”一个。单个红包最高金额可达88元，每天数量有限，抓完即止。
一、活动背景
会展经济，是通过举办各种形式的展览、展销，带来直接或间接经济效益和社会效益的一种经济现象和经济行为。展销会为商家和消费者建立对接的*台，有利于企业和消费者进行面对面的沟通，促进品牌和产品的推广，最终带动产品销量增长。
一年一度的春节已悄然临*，年货巨大的市场需求正逐渐形成，这正是商家大展宏图之志的时刻，年货市场成了商家的必争之地，同安食品公会下属食品企业涵盖了肉制品、豆制品、粮油、糕点、蜜饯等行业，这些产品刚好是年货市场的“主打”产品，因此，由同安食品公会牵头组织年货展销会，有利于年货市场形成集群效应，对企业来讲，可节省大量的宣传和组织成本；对消费者来讲，可为年货购买提供更大的优惠和便利，是一种共赢互利的模式，能创造更多的社会效益和经济效益。
按照中央关于扩大内需的有关要求及商务部《关于做好扩大消费相关工作的指导意见》，为开拓节日市场，繁荣春节供应，扩大内需，同安食品公会特策划本次年货展销会。
二、活动目的
为食品企业和消费者建立购销对接*台，增进消费者对本土食品企业的了解和关注；扭转年货展销会不赚钱的局面，实现展销会的良性循环。通过整合公会旗下食品企业做年货展销，既有利于扩大企业的知名度，又能为消费者购买年货带来方便和实惠，实现**、公会、企业、消费者的“四赢”。
三、活动定位
由**引导，企业参与，传媒推动的厦门本土品牌年货产品的一次展示和整体营销推广活动。
四、活动时间和地点
1、20xx年1月29、30、31日一场（地点：厦门人民会堂）
2、20xx年2月5、6、7日一场（地点：同安体育馆）
五、活动主题
主题：同安区首届名优食品年货展销节
六、组织机构
主办单位：同安区**
承办单位：同安区食品公会、厦门日报社
参展企业：银祥集团、惠尔康、好年东米业、黄则和、向阳坊、中盛、鹰万等
支持媒体：《厦门日报》、《厦门晚报》、《厦门商报》、《厦门电视台》、《同安电视台》
策划执行机构：厦门大界营销策划有限公司
策划人：吴成龙
七、活动宣传
活动宣传要充分发挥报纸媒体的作用，整个活动的宣传以报纸宣传为主导，如活动前利用报纸报道和夹报DM单进行活动的预热和告知；活动期间邀请报纸媒体到现场采访；活动后期再加以及时的跟踪报道，如在报纸上评选“最厦门伴手礼”，既是对参展企业的一种鼓励，也是对活动本身的一个宣传。
（一）活动前期
1、报纸报道：活动前，通过报纸报道进行活动的前期预热，提醒民众将举办年货展销会；
2、夹报DM单：活动前一天在活动辐射区的报纸中夹DM单，DM单上介绍展销企业及产品，并附产品促销力度表；同时，DM单上有一副券，可抽奖，活动期间消费者凭DM单到现场可兑换一盒谷粒谷力（每天500盒，兑完即止）；
3、网络宣传：在小鱼论坛、鱼坛、海峡论坛等论坛上发帖宣传，同时在各企业门户网上公布展销会信息；
（二）活动期间
1、岛外乡镇包车接送：活动期间，包两辆公交车，在车身上挂大张宣传条幅，并配宣传广播，负责到活动地周围进行宣传并接送消费者，同时也可以帮忙消费者送货；
2、广播通知的士前往现场：届时活动现场人气可能会比较旺，可通过电台广播通知的哥到展销会现场接送消费者，有利于积聚人气，也可缓解运货问题；
3、辐射区派发DM单：安排5名传单派发员，身戴写有“‘同安食品公会’首届年货巡回展销节”字样的红色绶带，分5路，到人流量大的路口或活动地周围社区发放DM单，在发放DM单的同时向消费者简要介绍活动地和形式，引导民众到活动现场；（派发的DM单与夹报DM单一样，可兑换谷粒谷力及参加现场抽奖）
4、现场布置：以喜庆的布置展现春节即将到来的氛围，激发消费者购买年货的冲动。
5、广播宣传：活动现场利用音响大声播放活动介绍（提前录音）和喜庆音乐，吸引过路消费者；
（三）活动后期
1、“最厦门伴手礼”评选：在DM单上设置“最厦门伴手礼”专栏，消费者在了解完现场的所有商家及产品后，可在DM单上进行奖项评选，如：你最喜欢的年货是什么？最优惠的年货是什么？
2、只有评选过的DM单才能将副券（评选专栏在副券上）放到抽奖箱中参加现场抽奖，展会结束后，组委会统计投票结果，选出“最厦门伴手礼”，并由报纸进行报道宣传，同时为下一轮展销会做铺垫。
八、活动形式
（一）、现场氛围营造
1、DM单“抢兑”谷粒谷力并抽奖：活动期间，凭DM单到活动现场可兑换谷粒谷力一盒，每天500盒，兑完即止，每人仅限兑换一盒；此外，将DM单上的抽奖副券放到抽奖箱中即可参加抽奖。一等奖1名，获价值666元的年货礼包一份；二等奖2名，获价值366元的年货礼包一份；三等奖3名，获价值166元的年货礼包一份；幸运奖若干，奖品另定。
2、现场设置提货券兑换点：春节团购时，许多企业为了方便消费者购买，都会推出提货券。在活动现场设置提货券兑换点，可汇聚这部分兑换者，提高现场人气氛围，当兑换者提着大包小包穿梭于现场时，会刺激其他消费者的购买冲动；
3、产品展示：每个企业每场活动各有15分钟上台推介年货产品的机会。产品推介将以讲演配合走秀、竞答、场上场下互动的形式为主。
4、免费试吃：部分产品可免费试吃，试吃有利于积聚人气，消费者在体验产品后购买的概率会更大。
5、舞台表演：在舞台上间歇性地进行唱歌、跳舞、魔术、写对联、抽奖等表演，制造现场火热的氛围；
（二）、促销形式：
1、折扣优惠（参展企业自拟，尽量拿出最大的优惠力度，以不低于岛内卖场年货促销力度为标准）
2、团购折上折：5个人以上一起购买年货的，可在折扣优惠的基础上再集体享受9、5折优惠！
20xx年新春佳节即将来临，为保证节日市场供应，稳定物价，促进县农副产品流通渠道，为全县广大群众提供优质、安全、价廉的年货商品，根据县**相关文件精神，为配合做好首届定安迎春文化节活动，由县商务局、县城管局承办20xx首届“迎春文化节”年货展销一条街，特制定本实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，以扩内需、促消费、保增长、重民生为目标，更好地满足群众消费需求，营造欢乐、祥和的节日气氛，促进我县经济社会和谐、健康发展。
二、展销时间和地点
1、展销时间：20xx年1月22日－2月2日，共11天，每天上午7点-晚上10点。
2、展销地点：江南二路（从车站对面路口到经贸路路段）。
三、展销规模、主要内容及措施
1、展销规模：年货展销会场地基本延续首届美食文化节设置模式，设置展销摊位100个，组织参展商80家以上。
2、原来经贸路形成的年货一条街由于路面窄、人员拥挤，造成较大安全和消防隐患，因此，经贸路不在设年货一条街，年货一条街安排到沿江路上来统一设置，各职能部门要共同引导。
3、年货一条街实行24小时交通管制，为步行街。将成为展现我县**在春节到来之际为民生所系、想民所想，凝聚人文定安浓郁节日氛围的一个重要路段。
4、20xx年1月7日至22日是招商报名时间，1月20日为布展时间，1月22日为正式展销时间。
5、展销内容：
年货名品专类：
A、定安特色美食小吃；
B、获得“QS质量认证”、省、县级名牌产品称号的企业产品；
C、富有定安地方特色的土、特、名优产品；
服装服饰类：男女时装、正装、品牌服装服饰、休闲服饰、皮革制品、鞋帽箱包、针织服装、运动装、晚礼服、民族服装、丝绸服饰、时尚内衣、童装、儿童饰品；
生活用品类：春联、挂历、家纺布艺、家饰品、寝室用品、电子产品、厨卫用品、节日礼品、工艺礼品、新奇特产品；绿色食品类：粮油、肉制品、水果、奶制品、素食品、禽畜产品、海鲜、干果、冷冻食品、调味品等；
休闲食品类：速食品、饮料、糖酒茗茶、风味食品、营养保健品、罐头、薯片、腊味、南北名小吃；节日时尚类：烟花、儿童玩具、鲜花植物、珠宝玉器、金银首饰、钟表摆件、婚纱摄影；
3、设施设置。年货展销会场现场具体安排：
拱门设计安装：就车站前跨街拱门进行节日氛围营造，上面环写着“迎春文化节-年货展销步行一条街”字样。各销售摊位的遮阳棚的布设由县**出资聘请专业搭棚统一搭设竹棚、交通管制路线依照美食节标准设置，棚里安装照明灯和插座，在棚额要求商家统一设置美观铭牌。招牌遮阳棚每个长3米、宽3米共100个。各乡镇可发动本地有经营意向的企业和个人参加，具有代表性的地方特产均可使用展位（具体展位依实际报名情况而定）。
四、组织领导
为加强对年货展销会的组织领导，除由首届定安迎春文化节工作领导小组领导外，另成立首届“迎春文化节”年货展销一条街办公室。办公室主任分别由县商务局局长程媚、县城市管理局局长许振侠担任，县**办、***、县商务局、财政局、***、工信局、工商局、城管局、农业局、卫生局、质监局、交通局、消防大队、中国移动定安分公司等部门（单位）负责人为领导小组成员。
（一）各部门工作职责：
1、商务局：负责做好招商招展和年展会场地及摊位的布置安排工作，确定参展商品品种、数量、展位安排，做好
年展会相关协调工作。
2、城管局：负责引导各年货展销商家进入年货展销场地、统一规范经营。负责做好年展会期间的年货一条街道路秩序维护，年展会氛围布置、户外宣传广告审批等工作。负责清理全县的年货难位不能随意摆设，必需到年货一条街集中展销。
3、***：负责做好年展期间的治安和年展会活动审批等工作，年货一条街的交通管制和疏导工作。管制时间：20xx年1月14日上午8时至2月1日中午12时。管制路段：江南二路（从车站对面路口到经贸路路段）。
4、发改、财政、工商、质监、卫生、农业等部门（局）：按各自职能负责做好市场秩序维护、参展商的经营审查和食品质量安全检查，打击违法违规行为。工商部门做好年货展销一条街的相关审批工作，并在年展一条街期间对参展商品进行质量抽检。
5、工信局要发动我县塔岭相关企业加入展销一条街进行展销。
6、移动、联通、电信等部门要通过信息*台凝造欢乐的节日气氛，构建和谐社会的宣传氛围。
五、工作要求
1、加强年展会的招商工作。办好年货展销一条街，通过电视、广播、报纸等新闻媒体，向全社会公开招商招展，吸引有信誉、有特色商品，有规模、有实力、有营业资格的企业和个体户参展。要在立足中低档商品供应的`同时，积极组织各地名特优农副产品的供应，力求商品丰富，满足不同消费层次的需求，提升年展会档次。
2、加强安全保卫工作。要本着对全县群众高度负责的精神，切实做好年展会期间的安全保卫工作。为体现本次“迎春文化节”年货展销一条街优质、安全、健康这一特色，要力求做到五个安全：治安安全、交通安全，消防安全、用电安全、食品安全。
3、加强协作，明确职责。各有关部门要从促进我县经济社会和谐、健康发展的高度出发，按照职责分工，各负其责，各司其职，同时还要加强协同配合，形成工作合力。各部门必须指定一名领导和专职联系人，具体工作统一由年货展销一条街办公室明确落实。
4、加强舆论宣传工作。要充分利用广播、电视、报纸等新闻媒体，进行广泛宣传，让广大群众了解党和**关心人民群众生活和为民办实事的精神。同时精心策划，布置年货展销一条街现场，努力营造欢乐、祥和的节日气氛。
一、活动时间：
20xx年xx月xx日—xx日
二、活动主题：
围绕“茶和世界共品共享”主题，传承弘扬茶文化，交流分享茶产业发展经验，提高社会各界对茶产品的接受度和认可度。
三、活动方式：
充分体现“创新、务实、专业、合作”的活动特色，开展系列线上活动，将首个国际茶日办成“数字茶日”“云上茶日”，实现“线上逛、云上购”。
四、举办单位
主办单位：农业农村部、x省人民**、联合国粮食及农业组织
承办单位：xx市人民**、xx省农业农村厅、农业农村部对外经济合作中心、农业农村部农业贸易促进中心、农业农村部国际交流服务中心、中国农业电影电视中心、农民日报社、中国茶产业联盟、中国农业国际合作促进会
合作单位：x华巨臣西博文化创意有限公司
五、活动内容
1.茶宣传。
邀请农业农村部领导、xx省领导、xxx总干事、世界主要产茶国农业部长、xxxx集团高层录制致辞视频，邀请知名茶专家、文化名人、茶叶主产区**领导、跨国茶企负责人录制茶知识、茶文化和茶产业相关视频，商请FAO在华聘任国际茶日推广大使并拍摄公益推广短片，通过相关网站和新媒体投放；商请中国邮政集团有限公司发行国际茶日纪念明信片；协调《农民日报》开辟首个国际茶日专版，联系农影中心制作国际茶日专题节目，协调其他主流媒体同步报道。
2.茶扶贫。
与阿里巴巴集团合作组建世界茶日爱心助农团，进行贫困地区优质茶品直播带货，邀请贫困地区**领导为当地茶叶代言；开展涉茶创业群体就业技能线上培训，助力重点产茶贫困地区经营户学*应用线上运营流程，分享新技术新产业，实现脱贫增收。
3.茶体验。
组织名茶产区拍摄代表性茶园风光、茶风茶俗、制茶工艺等短片，在xxx网等在线开辟茶事体验专栏；推动飞猪等旅游服务*台上线更多茶相关生态观光旅游景点、周边民宿，带动城镇居民赴茶乡赏美景品美食；推动品牌茶馆开通线上门店直播，让更多消费者在线体验茶生活。
4.茶消费。
联合阿里巴巴集团设立国内重点茶区、国际产茶大国线上茶品专区，鼓励特色优质茶饮品茶美食商户入驻，并开展形式多样的促销活动；组织开展评价活动，助力打造有信誉的线上茶品茶店品牌。
20xx、年春节即将到来，为回报广大顾客让顾客购得最实惠、最好的年货，xx商场将推出“满100、送150（年货券）”、“大清仓，过大年”促销活动，以此送给消费者真正的春节、大礼。
活动方案：满100、送150（年货券）
1、活动时间：
20xx、年x、月x、日——20xx、年x、月x、日
2、活动内容：
活动期间，在xx商场累计购物满100元、购买童车满、200元、购买照材类、小家电商品累计300元，可获得大家、庭年货券150、元；购买大家电类商品累计1000元，可获得、xx商场年货券100元（超市、黄金、手机、裘皮等特殊商、品除外）。
3、年货券分配比例（全部为购物券）：
1)年货券：除黄金、手机、裘皮等特殊商品外，在某、某商场均可使用。
2)压岁券：限在初一至初七期间使用，除黄金、手机、、裘皮等特殊商品外，在xx商场均可使用。
3)元宵券：限在正月十五使用，除黄金、手机、裘皮、等特殊商品外，在商场均可使用。
4)烟酒糖茶券：仅限于烟、酒、糖、茶类商品。
5)礼品券：仅限商场内使用。
6)翡翠券：仅限商场及xx、珠宝宫使用（黄金、铂金除、外）。
4、赠券使用规则：
1)赠券只适用于商场内，复印无效；
2)赠券需对等消费或按比例收券；
3)赠券不能兑换现金，现金部分不循环累计赠券；
4)现金消费退货时，需将赠券或等值现金一并返还；
5)赠券消费，在活动期间退货时，赠券与现金一并退、还顾客；
6)赠券消费，在活动过后退货时，只退还现金部分；
7)赠券有效期：发券时间截止到xx、月xx、日，用券时、间除压岁券和元宵券外均截止到xx、月xx、日；
8)xx商场保留对此券使用的最终解释权。
一、活动目的
春节是我国传统节庆活动中最热烈、最隆重的节日。春节前夕城乡居民总有逛街购物的传统*惯。在悠闲逛街中，寻求愉悦、欢乐，在购物中，喜迎新一年的到来。在我县大力发展电子商务的今天，我们要充分利用这一传统节日，制造网络购物节，逐步改变人们的消费观念，促进电商发展和农民增收。本次年货节以“发展电子商务，繁荣地方经济”为主题，旨在通过“年货节”的`展销形式，为庄浪人民乃至全国人民提供一个集采购、娱乐、消费为一体的县域网络购物*台，同时为广大农特产品企业、经销商和消费者搭建一个网络交易*台，促进“网货下乡，农货进城”的双向流通，促使乡、村电商服务站、点发挥其作用，加快本地商业营销模式的转换步伐，为创建适宜贫困地区发展电商的“庄浪模式”奠定基础，让老百姓真真切切体验一次网络经济的冲击，让商户实实在在感受一下电商时代已经到来，现在不是做与不做的问题，而是如何做更好的问题。
二、活动时间、载体
1、时间：20xx年1月18日—20xx年2月23日
2、载体：庄浪生活宝“省啦商城”
三、活动组织及要求
1、召开启动会：初步定于1月18日在新时空电商培训中心召开庄浪首届电商“迎新春，送年货”活动启动会。
2、县电商服务中心负责组织各乡镇电商服务站站长和物流快递公司负责人参加。
3、乡镇服务站负责组织村级服务点积极开展本次活动，做好商品上架、销售，使村级服务点在庄浪电商*台的交易额达到一定数量。
4、物流快递公司负责本次活动的快递服务。要迅速、优质、高效的按照*台定单地址做好商品流通的保障工作，同城1.5公里免费，1.5公里以外按照国内标准最优价递送。
5、庄浪新时空电商公司负责组织各网销企业和参加本次活动的商户。要对各企业和商户提供的产品按数量、标价造册登记，各企业和商户对提供的产品要出具书面质量保证函，积极做好产品的售后工作。
四、活动对象
庄浪县范围内的居民、外地庄浪籍人和关注庄浪经济发展的人。
五、活动主题
发展电子商务繁荣地方经济
六、宣传标语
1、购年货，就上庄浪生活宝；
2、今年年货哪里找，生活宝上样样有；
3、今年年货哪里有，线上线下全都有；
4、电商真方便，年货送到家；
5、价廉物美年货抢，限时秒杀生活宝
6、农民增收新渠道，农货进城生活宝
7、超市商场样样有，方便还是生活宝
8、大包小袋不再提，年货物流进家门
9、出门在外不用愁，网上下单寄乡思
10、今年过年不一样，只因有了年货节
七、活动内容
1、优惠卷：省啦商城全场满100元减10元可用（优惠券跟满减活动只能使用一样）
2、满减：全场满50元减7元；满99元减11元；满139元减20元（减免费用均来自厂家提供的最低价来分配，仅限生活宝*台注册用户和微信关注用户）
3、限时抢购：组织各参与商家根据产品性质和分类，积极做好专场打折限时抢购商务活动。（仅限生活宝*台注册用户和微信关注用户）
4、年货大礼包：根据县内各商家提供的产品组合而成，
5、年货礼券：年货礼券发放其他企业，可通过礼券代码在生活宝*台上使用。
6、满送红包：一次性购满50元以上发5元红包，再赠小礼品（线下用户）
7、旗舰店、电商服务点同城配送：旗舰店、各电商服务点支持同城配送，网上下单，上门自提免物流，1.5公里之内免费配送，1.5公里之外配送费10元起
8、代送年货：如庄浪藉外地人或外地庄浪朋友，通过*台下单满500元，*台方或商家可帮其送年货到家，运费按县内物流规则走。
9、卖年货，送春联。可与文化三下乡结合起来搞
八、活动宣传
1、微信朋友圈：
a、新时空客服部负责微信朋友圈的推广；
b、公众号的营销推广；
c、参与商户（企业）积极参与（朋友圈转发、*凉市各大论坛发帖、微博）
2、发宣传单：可招兼职派单（兼职人数每天为6人左右）地推：招聘兼职地推发单，65元/每天，并留下联系方式，x展架2个，桌子2张，小礼品1000个，日期1月25开始，到1月31日共6
3、生活宝线上宣传；由制做部负责：
a、产品美化；
b、广告的制作；
c、检查测试下单流程。
4、媒体广告：县电视台等县内媒体。
5、宣传视频：手机视频、网站宣传视频。
6、公益宣传：为孤寡老人和清洁工人赠送年货。
九、活动准备
制作部：
1、活动物料：活动主题海报、dm单、横幅、店内主题物料、对联、吉祥物，产品拍照、方案确立之日起，1月20日之前设计完成；
2、商户和各服务点网店的完善、活动主题氛围营造、广告主题设计、产品美工、设置优惠卷，方案确立之日起，1月22日前设计完成
商务部：
a、方案确立之日起；
b、1月20日之前收集好所需产品
运营部：
a、方案确立之日起；
b、落实库存仓库及库管；
c、活动场地的确立、搭建
客服部：
a、统计每日订单情况；
b、统计注册用户数量；
c、活动产品组合录入
十、活动成本
初步估算需10万元左右，计划由各商家筹措一部分，县商务局支持一部分。
十一、年货商品：
商家提供，造册登记
一、活动主题
本次活动主要依托“云上施秉”主办的官方*台。
结合“施秉电子商务公共服务中心”的线下服务*台优势及“xx电商云”“淘宝网”“京东网”等的网络人气。
共同打造一个以“年货送下乡，品质有保障”为主题的线上线下推广活动。活动以现场实物展销，和线上商品购买为主。
标语：“年货送下乡，品质有保障；特产卖出城，我们来帮忙。”特色万物任你选，名山圣水陪你走！
二、活动目标
1、以宣传“云上施秉”*台为主，将最初的品牌印象植入大众心中。
2、增加关注人数、注册人数及购买人数。
3、有效的吸引现场商家及潜在的商家加盟电商。（商家可现场与电商进行意向签约）
4、现场带动性的促使百姓*惯使用该*台。（如扫微信关注、赠与书签似的宣传册、现场工作人员细心指导操作）
5、利用本次活动从新树立“云上施秉”这个品牌的功能性。
三、活动对象
施秉县各乡镇年货消费群体；施秉县各产品经销商；
四、活动时间
20xx年12月12日至20xx年1月12日（为期一个月循环各个乡镇推广宣传）
五、活动地点
xx县各个乡镇服务站
活动内容展示区设置：
1、年货商品及土特产产品展示；
在活动中规划有产品展示区，展示主办方及其他加盟商的周边产品。（该活动主要由贵州云台商务有限公司协助各乡镇具体落地执行）
2、电商购买体验；设立电商专区，专区位置醒目，主要向往来人流发放电商宣传册页。引导消费者进行注册、购买，对需要办理加盟的商家进行登记。
内容设计：
1、电商年货概念相对还比较新颖，所以线下活动主要还是引导为主。设计出商城操作流程卡（以书签为图样），设计出线上活动宣传单，配合流程卡一起发放。
2、针对现场招商，设计招商方案。设立填写加盟商合作意向表，留下相关讯息后期联络。（条件允许，可允诺商家加盟优惠政策：如商家再介绍其它商家加盟可享受优先服务对象等）
3、针对电子商务培训学员及商家，在当天可以给予一定的活动优惠。
六、活动宣传
（一）推广时间
1、活动开展时间20xx年12月12日至20xx年1月12日
（二）宣传方式：
1、施秉新闻联播
2、信息群发（手机短信、微信）
3、互动论坛（其它网络*台）
4、宣传单（在宣传单上进行内容印制）
（三）宣传内容：
1、时间、地点、联系方式及活动内容。
2、折扣的对象及折扣的内容。
3、主流加盟商家的讯息。
七、现场布置
1、3x6规格广告帐篷若干（按具体商家数定）
2、展区内设电脑2台（能力范围内多多益善），网线，三项电源接口。
3、现场桌4张、椅10张，台布。
4、x展架宣传海报，背景喷绘，现场横幅。
附加条件：工作人员统一制服，考虑到夜间活动继续应配置灯光（普通灯光或艺术灯光）电商的视频宣传，语音宣传音响，（须要提前制作完成）
八、现场物料明细
九、活动流程
工作安排：
1、现场传单发放
2、前台资讯解答人员
3、线上操作人员
4、加盟商家意向签署
——社区年货节营销方案范本5份
一、活动主题
本次活动主要依托“云上施秉”主办的官方*台。
结合“施秉电子商务公共服务中心”的线下服务*台优势及“xx电商云”“淘宝网”“京东网”等的网络人气。
共同打造一个以“年货送下乡，品质有保障”为主题的线上线下推广活动。活动以现场实物展销，和线上商品购买为主。
标语：“年货送下乡，品质有保障；特产卖出城，我们来帮忙。”特色万物任你选，名山圣水陪你走！
二、活动目标
1、以宣传“云上施秉”*台为主，将最初的品牌印象植入大众心中。
2、增加关注人数、注册人数及购买人数。
3、有效的吸引现场商家及潜在的商家加盟电商。（商家可现场与电商进行意向签约）
4、现场带动性的促使百姓*惯使用该*台。（如扫微信关注、赠与书签似的宣传册、现场工作人员细心指导操作）
5、利用本次活动从新树立“云上施秉”这个品牌的功能性。
三、活动对象
施秉县各乡镇年货消费群体；施秉县各产品经销商；
四、活动时间
20xx年12月12日至20xx年1月12日（为期一个月循环各个乡镇推广宣传）
五、活动地点
xx县各个乡镇服务站
活动内容展示区设置：
1、年货商品及土特产产品展示；
在活动中规划有产品展示区，展示主办方及其他加盟商的周边产品。（该活动主要由贵州云台商务有限公司协助各乡镇具体落地执行）
2、电商购买体验；设立电商专区，专区位置醒目，主要向往来人流发放电商宣传册页。引导消费者进行注册、购买，对需要办理加盟的商家进行登记。
内容设计：
1、电商年货概念相对还比较新颖，所以线下活动主要还是引导为主。设计出商城操作流程卡（以书签为图样），设计出线上活动宣传单，配合流程卡一起发放。
2、针对现场招商，设计招商方案。设立填写加盟商合作意向表，留下相关讯息后期联络。（条件允许，可允诺商家加盟优惠政策：如商家再介绍其它商家加盟可享受优先服务对象等）
3、针对电子商务培训学员及商家，在当天可以给予一定的活动优惠。
六、活动宣传
（一）推广时间
1、活动开展时间20xx年12月12日至20xx年1月12日
（二）宣传方式：
1、施秉新闻联播
2、信息群发（手机短信、微信）
3、互动论坛（其它网络*台）
4、宣传单（在宣传单上进行内容印制）
（三）宣传内容：
1、时间、地点、联系方式及活动内容。
2、折扣的对象及折扣的内容。
3、主流加盟商家的讯息。
七、现场布置
1、3x6规格广告帐篷若干（按具体商家数定）
2、展区内设电脑2台（能力范围内多多益善），网线，三项电源接口。
3、现场桌4张、椅10张，台布。
4、x展架宣传海报，背景喷绘，现场横幅。
附加条件：工作人员统一制服，考虑到夜间活动继续应配置灯光（普通灯光或艺术灯光）电商的视频宣传，语音宣传音响，（须要提前制作完成）
八、现场物料明细
九、活动流程
工作安排：
1、现场传单发放
2、前台资讯解答人员
3、线上操作人员
4、加盟商家意向签署
一、促销背景
春节假期前后是玩具产品等礼品行业的销售旺季，同时也是各玩具同行厂商纷纷采取行动抢夺市场的黄金时段。为了进一步提升销售量，加大皮皮熊品牌推广力度，打响皮皮熊这一民族品牌，特策划本次活动。
二、促销目的
1、利用这一黄金时机，进一步提高产品销售量，加大皮皮熊品牌推广力度；
2、通过现场促销活动，扩大皮皮熊系列产品知名度，打响民族品牌，创世界玩具名牌；
3、有效的打击竞争对手，赚得先机，赢得市场；
4、通过促销产品，带动其他产品的销售；
5、增强经销商对我司产品的信心，为达到明年我司的销售目标打好第一仗；
三、促销时间
2月6日—2月15日
四、促销主题
促销主题：PPBear过圣诞迎新年抱着比乐乐过元旦
宣传口号：皮皮熊品牌创世界快乐无比皮皮熊
皮皮熊快乐中国比逗逗逗你哈哈笑
五、促销对象与范围
1、促销对象：消费者
2、范围：全国各大经销商及深圳各大游乐场
六、促销方式
现场宣传配大酬宾活动，元旦抽奖活动(限游乐场)，“皮皮熊流动人”，皮皮熊教小孩子学知识，小孩识产品半价购买，8.8折优惠产品和赠品。
1、促销产品
产品：比乐乐原价298元促销价格：228元
爱嘟嘟原价268元促销价格：208元
小乐比原价188元促销价格：138元
扁扁啦原价88元促销价格：68元
黄色7号原价63.00元元旦特价：38元(每天限10个)
其他产品促销期间8.8折，促销过后价格恢复原价。
2、赠品形式
所有购买本次促销产品的顾客，都可免费获得皮皮熊精美比乐乐小玩具一个(肤色随机，5CM高)，精美皮皮熊画报一张(以上特价除外)。
3、现场演示
宣传产品：比乐乐、爱嘟嘟、小乐比、黄色7号
宣传地点：各大经销商门口及深圳各大游乐场
现场布置要求：多张海报、一条以上横幅、产品与赠品，运用气球、鲜花、彩带等美化现场，哄动现场促销气氛，产品与赠品分开堆码并在赠品上贴上醒目的“赠品”或“赠品区”字样。
特别现场：
迎新年幸运大抽奖活动
活动时间：20xx年1月1日8：00---18：00
活动内容：迎新年幸运大抽奖
具体操作：凡在促销期间购买过皮皮熊促销产品的顾客及在场的所有小朋友们都可以参与抽奖，可获得“抽奖券1张”。
本次活动设置以下奖项：
1.特等奖一名：比乐乐玩具一个(价值398元赠送赠品)
2.一等奖二名：爱嘟嘟一个(价值268元加小礼品)
3.二等奖四名：小乐比玩具一个(价值188元加礼品)4.三等奖20名：黄色7号一个(价值63元)5.参与奖50名：精美小礼品
促销工具：①在海报上刊登本次活动②促销人员的说明广播宣传
七、促销配合
1、产品
各销售点按月销售量估计情况备足货，特别是促销产品及特价产品。
2、物料准备
市场部在20天前发放宣传口号的横幅，促销信息名单及赠品给经销商；各经销商可根据本地市场上的新动态加入一些新的促销方式，比如小赠品，但不得与本公司经营理念相违背，在促销活动来临前必须做好促销活动的安排工作。
3、人员分工与责任
活动总指挥——朱总
活动负责人——杨晟辉
方案的撰写、下发、检核——市场部
物料发放——市场部
4、促销人员培训及选择
各经销商管理人员及业务部经理对产品、促销活动的内容及方式等方面做好促销人员的培训工作。促销人员要求：富有童心，着皮皮熊促销服装，衣服干净整洁，胸前戴工作证，戴皮皮熊帽子，声音洪亮，吐字清晰，动作自然，说话有亲和力而且幽默风趣。
5、活动执行人
市场部经理各大经销商市场负责人
八、促销目标：(依据本地市场月销售量计算)
地区产品深圳市华南(除深圳)华北地区东北地区西北地区
比比乐
爱嘟嘟
小乐比
黄色7号
其它
总计
九、促销费用
促销服装帽子横幅画报赠品流动人促销人员工资其他
数量
单价
总价
2月是阴历年度的新旧年交替，也是销售的最高峰，此时食品、生鲜的肉食、干货、水产、熟食及非食品的一次性家居、清洁用品等众多关联商品都将进入热销时节；本档活动规划为2月9日至2月18日，期间包含了“小年（2.11）、情人节（2.14）、除夕（2.17）、大年初一（2.18）”四个传统重大节点，应针对不同节点的消费*惯，对商品陈列、日促销、快讯规划及全店促销活动，进行合理规划。
主题：猴年旺财喜迎春，吉祥富贵贺新岁年博会特别企划
档期：2月9日至2月18日
主题促销计划之一
主题：兔年旺财欢乐送
活动时间：2月10日~2月14日
活动内容：活动期间，在本超市一次性购物满一定金额的顾客，凭当日单张收银条可获赠超值炫礼！
满48元送吉祥春联1幅或鲜鸡蛋1盒；
满88元送2.5L饮料1瓶
满128元送芦柑礼盒1件
温馨提示——单张满额收银条仅限领取一样赠品；参与本活动的顾客将不再参与本店同期的其它促销活动。
主题促销计划之二
主题：心醉情人节，真情久久久
活动时间：2月14日
活动内容：活动当天，在本超市购物（不限金额多少）的情侣，可获得“真情玫瑰”一支，共送出999支玫瑰，愿有情人终成眷属！（玫瑰有限，送完即止）
主题促销计划之三
主题：新春开门红，大家抓抓乐
活动时间：2月18日
活动内容：活动当天，在本超市一次性购物68元的顾客，可获得“开门见喜”红包一个。红包奖品包括1元、2元、5元、100元人民币或其他礼品，保证100%有奖。
温馨提示——单张满额收银条仅限赠送1个红包。
DM快讯规划P封——主题：吉祥富贵贺新岁+3支礼盒单品；
主题：红火大年，礼尚往来
白酒礼盒、红酒礼盒、保健酒礼盒、大礼包、盒装饼干、冲调礼盒30支单品
主题：新年倍旺，身体倍棒
保健品礼盒、茶叶礼盒、蜂蜜礼盒、冲调食品15支单品
主题：休闲美味过大年+心醉情人节
休闲包装食品（饼干、膨化、威化、蜜饯、熟食）12支单品
巧克力、咖啡、果冻、单支红酒、果酒6支单品
主题：休闲美味过大年
休闲包装、散装年节食品（瓜子、花生、开心果、果浦、糖果、果冻）30支单品
主题：新年，更多呵护
个人清洁护理用品（含卫生棉）15支单品
主题：清爽新天地
家用清洁护理用品与纸品（不含卫生棉）16支单品
主题：全身换新过大年
针棉、鞋品、服装12支单品
主题：新年扮新家
家居、家电15支单品
主题：全家喜团圆
水奶、碳酸、果汁、单支白酒、厅啤、桶装白酒、甜酒15支单品
主题：全家喜团圆
食用油、调味酱料、挂面、食品类干货9支单品；涮片、海鲜丸子、速冻、火腿6支单品
主题：全家喜团圆
腊制品、干货、生鲜礼盒、冷藏乳制品12支单品
主题：全家喜团圆
鲜肉、淡海水产、禽蛋、米、水果12支单品
熟食（各种炖煲、火锅）3支单品
特别要求：
①不同的小标题所对应的版面应以不同的底色区分！
②P5、P13每个P分别规划出两个相对独立又有一定关联的版块，如休闲零食与情人节礼品专版、火锅涮料及调味品专版，请将每个品牌按系列排版，每个产品系列用一种色块区分，有买赠活动的系列商品其活动内容放在本系列标题旁醒目位置。
③3个主题促销活动简明细则在封底体现。
宣传战略规划巨幅喷绘1块：体现3个主题促销活动。
主通道吊挂双面写真KT板38块：“兔年贺岁年博会”。
门头单面写真KT板1块：“兔年贺岁年博会”。
门柱喷绘包圆柱2块：“兔年贺岁年博会”。
橱窗喷绘2块：“兔年贺岁年博会”，3个主题活动的具体内容。
堆头围布：1F、2F主通道快讯商品堆码。
专区布置中号金线红灯笼+福字立体拉花+围堆+包柱：“兔年贺岁年博会”。
一、活动时间：
20xx年春节前夕
二、活动地点：
xx全国各地商场
三、活动主题：
过年，“吃货”要吃好！
四、具体措施：
1、年货外场摆放：
1)20xx年x月x日起开始销售，x月x日完成全部年货进场工作。
2)应季推出各种年货、烟酒、礼品、礼篮、南北干货、茶叶、糖果、饼干、保健品等。
3)20xx年x月x日前完成年货礼篮一条街。
2、礼篮要求：
1)以销售自选礼篮为主，门店自行设定好名称和品项组合的捆绑式礼篮包装，并重点陈列。
2)指定礼篮推出高档(1000元以上)，中档(300—800元)，低档(80—198元)。采购部指定礼篮数8种左右。 (根据堆头大小指定)
3)空礼篮建议售价10元，采购部准备3款包装空礼篮。
4)自选礼篮商品价值180元以上可免费赠送10元礼篮。
3、烟酒要求：
1)主推的烟酒，采购部须要求供应商提供空盒(每店一个)。
2)主推礼品必须突出陈列，亦可陈列于“年货、礼篮”一条街当中。
3)烟酒促销商品：长城红、人头马、各式红酒、诸葛亮、百年糊涂、其他白酒、红塔山、555、中华、玉溪、芙蓉王
4、南北干货：
1)南北干货为年货重点，可现金采购散装南北干货用于包装成xx自有品牌。
2)主要海味特产、香菇、发菜、红枣等。
3)多选礼盒装的南北干货。
5、保健品：
1)随着新品种大量引进，各店增加保健品陈列位置，规划保健品专区
2)保证以下知名品牌在所有卖场内都有销售
——万基、康富来、喜悦、鹰牌、天成、太太系列等
6、冲饮、茶叶：
冲饮、茶叶同样是送礼佳品，也要有较多特价支持及大量陈列。每期促销品种数不少于10个。
建议促销商品：雀巢系列
7、糖果、饼干、曲奇饼：
糖果、饼干、曲奇促销商品可选蓝罐曲奇、嘉顿糖果、徐福记、雅克、金莎朱古力、德芙巧克力等
8、粮油、调味品：
粮油系列过年食品重中之中，每期粮油均要求有深度特价商品推出，深度特价粮油且毛利率控制在5%以上。
调味品建议推出海天(或其他)系列专版，要求支持特价。建议：金龙鱼、花旗、金象米、海天系列等
9、日常用用、清洁用品、家杂正常特价，重点做清洁用品。
10、水果要求：
1)重点做进口水果，新春期间要求引进大量进口水果；
2)不断推出水果特价销售，突出量感，如苹果、梨、新奇士橙、柿子、红提；
3)做水果礼篮商品推介，选择外型较为美观的水果，主要为：橙、西兰果、青苹果、黑美人西瓜、香蕉等；
(以上水果可不做特价或做少量特价)
4)生鲜部提前和供应商做好沟通工作，要求供应商提供外型与质量最好的水果，以保证水果礼篮包装的质量；
5)门店要加强礼篮水果的验收；
6)市场部将专门订做水果包装礼盒，打“xx水果”。
11、其他生鲜商品要求：
1)蔬菜可推出超低价，可考虑低单价蔬菜负毛利销售；
2)鲜肉类商品建议每期推出一个；(必须有绝对优势才推出)
3)鸡蛋可执行春节长期低价；
4)水产需有特价支持，建议：河虾、鲈鱼。
一、展会目的：
传承中华传统年俗文化，刺激拉动春节经济消费。
提升市民采购年货的环境和质量，满足市民一站式购物需求。 集中展示全国各地名优商品，推广企业产品和品牌。
丰富新地城周边社区生活内容，为居民带来便利。
为新地城售楼和招商奠定基础，聚集人气。
二、展会时间：
待定
展会地点：华茂1958广场
三、展会主题：
20xx新地城年货淘宝美食节
四、组织机构：
主办单位：新地城
承办单位：安徽神话广告传媒有限公司
五、展会内容：
各展位商家年货促销。组委会组织现场春联赠写、千元礼包大抽奖、财神到发红包、汤圆品年味等活动。
六、展览范围
1、酒水类：各种葡萄酒、白酒、黄酒、果酒、保健饮料、果汁饮料、乳酸菌饮料；茶叶等；
2、食品类：各种名特优新食品、绿色食品、粮油食品、保健食品、休闲食品、速冻食品、烘焙食品、肉禽产品、水产品、调味品、乳制品、干果炒货、土特产品、农产品等；
3、日用百货类：家用电器、厨卫洁具、饰品、化妆品、皮革制品、日用小商品、塑料制品、五金电器、鞭炮礼花、节庆用品、厨具、智能玩具等；
4、礼品类：各类礼品盒、花艺盆栽、剪纸字画、奇石玉器等；
5、服饰类：床上用品、服饰、鞋帽等；
6、特产类：无锡特产酱排骨、油面筋、小笼馒头、素饼、惠山泥人；7、进口商品类：世界各国的.特色食品等；
七、活动形式
1、千元礼包大抽奖：顾客购物满50元，可免费从商家处获得抽奖券一张。一张抽奖券可参与一次抽奖活动。买满100元可获得两张抽奖券，以此类推，多买多得。
2、免费送春联：邀请书法家协会的书法家现场写春联送春联。购物满xx元即送。
3、财神到发红包：每天来到年货展会的前两百名顾客可免费获得一个红包。备注：每人只限拿一个红包，红包中可能有福字一张、对联一副、也可能是一元钱、或者是贺卡一张。
4、你购物我买单：主办单位随机找一位正在买单的顾客，只要这位顾客在30秒之内回答出关于本届年货节的一个简单问题，即可免单。
5、大型团购：制作年货商品目录，直接发送至单位和企业，在推广商品的同时，拉动团购。
6、文艺演出：舞狮、古筝演奏、琵琶演奏、歌唱春节有代表性的歌曲。
7、剪窗花：现场教授剪窗花技艺。
8、免费品尝汤圆、春卷等新年特色小吃。
八、宣传计划
本届年货购物节将注重事前宣传和炒作、联动同城媒体资源，最大限度吸引新地城周边，甚至是全城的潜在消费者。
宣传方式：活动硬广、动态报道、话题炒作。
1、网络：各大论坛网站发帖，扩大宣传的力度。
2、*面纸媒：可在安庆晚报、新安晚报、安庆广播电视报投放广告或大量投放dm单页。
3、汽车载体：公交车、出租车放广告信息。
4、社区海报张贴：将为本届年货购物节量身设置宣传海报，为本届年货购物节提高市场关注度及积累人气。
5、空中滑翔机。
——餐饮店圣诞营销方案范本五份
一、活动时间：
12月20日—1月10日
二、活动主题：
相约xx欢乐优惠在圣诞、元旦
三、活动说明：
每年的12月25日，是基督教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。
四、活动目的：
通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
五、场境布置：
A.门口：一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是“merrychristmas！“”遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。
B.大堂：中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以），放在圣诞树下排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将酒店变成圣诞晚会的天堂。
E.玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)
D.服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。
餐厅：服务员头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是*时很受欢迎的宾馆特色点心，周围摆上各式各样的糖果。
六、活动内容：
餐饮部：
１、活动期间，推出圣诞套餐（标准由餐饮部定）
２、圣诞节特价套餐：
提前预定，赠送圣诞礼品一份。
３、活动期间，每桌可享受特价菜一道
４、活动期间，每桌赠送精美特色小点一份。
客房部：
1、活动期间6楼、7楼商务标间特价房100元/间。
2、入住客人均赠送价值价值58元代金券。（代金券只限在散客价的基础上进行优惠、最低房价保证在100元）
3、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。
4、入住套房的客人，享受贵宾待遇、房间配董事长欢迎词、并免费赠送水果一份、矿泉水两瓶。
别墅区：
1、每天推出一套特价300元别墅。
2、入住别墅均赠送水果一份。
2、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。
游泳馆：
1、活动期间办理：30次卡赠送5张**泳漂
15次卡赠送2张**泳漂
2、建议在淡季可以印刷5元体验券（用名片制作盖上钢印限日期顾客只用付5元成本费）群发给客户邀请来体验！
七、内部宣传：
（1）由人事部将酒店节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传（十二月二十日前完成）；
（2）各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训（十二月二十日前完成）
（3）由人事部挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训（十二月二十日前完成）；
（4）由保安部播放节日期间的背景音乐CD碟，以烘托整个酒店的过节气氛。（大堂、客房）
八、外部宣传：
以短信形式对新老顾客进行宣传。各部门、营销部以电话拜访方式向顾客介绍这次活动内容！
一、圣诞节酒店的布置及装饰
(一)主景点布置
1、大厅外：在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作)，显得高大气派，吸引客人注意。(包括周边装饰一起费用预算1500元
2、大堂：大堂准备摆两个景点：一是总台前做一个长城雪景图(木工制作，费用预算1000元);二是在客梯前空地做一颗精美的圣诞树(用方木搭建，费用预算1000元)。
3、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街、商场：以气球和装饰灯，喷绘为主体装饰物。(1000元)
4、大厅内外柱子：以灯和喷绘做主体装饰物。(1000元)
(二)其他景点布置
娱乐综合楼：以气球和装饰灯，喷绘为主体装饰物。(1000元)
(三)礼品
主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客，商务客人所送的礼品，预计礼品费用1500元。
(以上共计预算费用10000元。)
二、酒店整体气氛布置
(一)酒店所有的员工都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。
(二)安排两名圣诞天使迎宾。
(三)安排两名圣诞老人和小丑给每一位顾客发送圣诞帽，最好有酒店形象标志的。(可以其他商家合作)
(四)酒店内播放圣诞颂歌。(播放的曲目：《*安夜》、《普世欢腾，救主下降》《天使歌唱在高天》《缅想当年时方夜半》《圣诞钟声》等等)
三、产品设计策略
(一)客房
客房分别于12月24日、25日推出“*安房”“圣诞房”(套房)，全价出售;房内配送金百合一束、圣诞贺卡一张，圣诞蛋糕一份，自助餐券两张。其余房内全部配置圣诞贺卡一张。用传统的圣诞老人袜装好送到房间，给客人惊喜。
拟订方案：
“圣诞祝福”套房
1、时间：12月24日——26日
2、地点：二——九楼的客房
3、规模：25间
4、内容：特别设定一些“圣诞祝福”套房。
5、气氛布置：房间配置白色烛光，放祝福音乐，强调幽静祥和，浪漫情调的气氛。
6、房价：588元/间
(二)餐饮
餐饮部推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。厨房设计出圣诞节菜肴，菜肴内容包括：冷热开胃小吃、正餐、软饮料(果汁、香槟塔)无限畅饮、火鸡2～3只限量供应、蛋糕点心羹粥类。冷热开胃小吃和蛋糕点心可以适当的多一些，正餐少一些。
拟订方案：
烛光晚宴
1、时间：24日——26日19：00——22：
2、地点：一楼星河厅
3、规模：80——100人
4、内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。
5、气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨的气氛。
6、票价：情侣票200元/张
家庭票250元/张(两大一小)
(三)娱乐
娱乐综合楼内有游泳池、卡拉OK、歌舞厅、美容、桑拿、健身房等娱乐设施。在圣诞节期间，可针对性地打一定的折扣，以便刺激消费;而卡拉OK、歌舞厅则举行圣诞狂欢晚会，引导年轻一族的消费意识。
拟订方案：
KTV狂欢圣诞晚晚场
1、时间：24日——26日
19：00——24：00
24：00——凌晨7：
2、地点：二楼包厢及娱乐综合楼
3、规模：所有包厢
4、内容：包厢价格上涨
小包厢：晚场680元/场，晚晚场480元/场(送啤酒4瓶，大果盘一份，小碟两份，清茶免费)
中包厢：晚场1280元/场，晚晚场1080元/场(送啤酒8瓶，大果盘二份，小碟四份，清茶免费)
大包厢：晚场1580元/场，晚晚场1280元/场(送啤酒12瓶，大果盘二份，小碟四份，清茶免费)
(四)圣诞节各项工作倒计时
1、12月1日——12月7日拉赞助，12月5日到位摆置大厅。
2、12月2日具体布置及装饰方案制出。
3、12月5日圣诞票、贺卡、宣传单制出。
4、12月6日开始卖圣诞票。
5、12月6日开始布置景点。
6、12月10日景点布置完毕，开始在媒体上做广告。
7、12月11日贺卡、礼物准备完毕。
8、12月12日核定娱乐部节目。
9、12月15日下发晚会备忘录。
10、12月23日下发圣诞服装。
11、12月24、25日、26日作好晚会各项工作。
此外，饭店还精心推出了“*安夜”、“圣诞夜”、“狂欢夜”等系列活动，引导们度过一个新的圣诞节。其中，有在酒店里播放圣诞歌曲，圣诞老人为你派送精美礼品、幸运抽奖等精彩圣诞活动。
一、活动主题：
1、浪漫烛光*安夜，缤纷圣诞狂欢节！
2、浪漫烛光西式牛排套餐，惊喜就在xxx餐厅！ (针对24日晚*安夜的)
本次活动主推牛排套餐，24日*安夜晚推出浪漫烛光牛排晚餐，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞节日氛围，宣传xxx餐厅人气。
二、活动目的和意义
1、即“圣诞”活动之后再次宣传xxx餐厅，强化xxx餐厅知名度，增加人气；
2、庆祝圣诞节，现如今圣诞节也是中国人比较喜欢过的一种西方节日，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样PARTY。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升品牌形象，强化企业知名度。
三、活动时间
20xx年12月24日晚(*安夜)
20xx年12月25日白天(圣诞节)
四、活动内容：
1、在餐厅开展圣诞节活动，在餐厅做圣诞布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。放置圣诞树，装饰圣诞树，礼品堆放在树下突显节日氛围。
2、餐厅推出特别圣诞牛排菜单，具体可分为：圣诞美餐，情侣套餐，儿童套餐，家庭套餐。
3、针对*安夜售卖*安果(用包装纸装饰后的苹果)
4、用餐即可抽奖送礼品，中奖即送圣诞树下堆放的礼品。将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。奖品为带餐厅logo的杯子，圣诞帽，和一些创意小礼品
5、进店消费的顾客消费满100即送餐特饮券1张(下次用餐时可使用)，小朋友免费送气球，所有员工都着圣诞帽突显节日氛围。
6、制作餐厅专属会员卡，免费赠送会积分会员卡，到餐厅消费享受优惠。
7、餐厅内播放圣诞颂歌。
五、具体推广产品
1、餐厅推出豪华圣诞美餐(4人份)，情侣套餐(2人份)，儿童套餐(1份)，家庭套餐(3人份)。
2、其中本次活动主打产品为24日晚的浪漫烛光情侣牛排套餐，原价为108元，活动价格为52.1元，寓意我爱你。
套餐内容包括：牛排2份(含牛排、煎蛋、面)西式浓汤2份、美味沙拉2份、特调鸡尾酒--情定xxx2杯。
3、豪华圣诞美餐包括：牛排4份(含牛排、煎蛋、面)西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--情定xxx4杯，xxx特制点心4款，原价为238元，活动价格为130元。
4、儿童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面)西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调儿童饮品—快乐成长1杯，西式点心1款，原价为58元，活动价格为30元。
5、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排、煎蛋、面)西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--花田喜事2杯，特调儿童饮品—快乐成长1杯，花田错特制点心4款，原价为168元，活动价格为110元。
6、如若单独点牛排包括：牛排1份(含牛排、煎蛋、面)西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调鸡尾酒1杯，活动价格为35元/份。
一、活动主题:
共度*安夜喜迎圣诞节
宣传语：愿圣诞的喜悦，伴您度过新一年。
二、活动的目的和意义:
1是可以提高牛排西餐厅的知名度和信誉度；
2提高牛排西餐厅的营业收入；
3是树立品牌优势，展现品牌的优良形象；
4是宣传品牌文化，并且提高该品牌的核心竞争力。
三、举办时间:
圣诞节全天
四、举办地点:
牛排西餐厅店
五、准备工作(提前一周)
(1)宣传准备
a.将当天的活动海报粘贴到店内玻璃窗，让人们提前知道店内当天的活动
b.通过网络、微信的方式转发该消息(宣传海报和DM单)
c.工作人员分发传单(DM单，数目自定)
d.通过新闻、媒体来传达(各店视情况而定)
(2)环境布置
外部：
a、制作易拉宝宣传海报(主题相关或活动相关)
b、LED灯光
c、圣诞树(相关装饰自行选择)
内部：
a、许愿树和许愿墙
b、圣诞相关图片装饰在室内墙壁
(3)气氛烘托
1、活动当天，两个工作人员站在店门前两侧，头戴圣诞帽(可装扮圣诞老人)，迎接宾客。
2、活动当天店里播放圣诞相关曲目，可播放的曲目：
a.《*安夜》(SilentNight)
b.《普世欢腾，救主下降》(JoytotheWorld！)
c.《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)
d.《缅想当年时方夜半》(ItCametbeMidnightClear)
e.《美哉小城，小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)
f.《牧人闻信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)
g.《远远在马槽里》(AwayintheManger)
h.《荣耀天军》(Angels，fromtheRealmsofGlory)
i.《听啊，天使唱高声》(Hark！theHeraldAngelsSing)
j.《圣诞钟声》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等
其中以《*安夜》(SilentNight)最为有名
3、活动当天，店里面推出各种套餐活动，如：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等(搭配餐厅自定)
六、活动方案(可选择几项，根据店内情况)
1.飞镖不断，打折不停主题活动。
每位顾客进店后用餐前均可进行飞镖拿奖活动(每人一次机会)。
道具：飞镖、靶子。
2、您消费，我买单为主题的餐后抽奖活动。(90%中奖率)
顾客用餐完毕，买完单后，工作人员拿出准备好的抽奖盒子，里面装有限期打折券，8折~5折，更有机会抽取免单奖券(免单奖券与顾客此次消费的费用相同，可由店长签字供下次消费的限期代金券)。
道具：抽奖盒子、打折券。(数量视情况而定)
3、最美微笑主题活动
所有中奖客户，工作人员准备好照相机给顾客进行拍照，并告知所有照片可参加“最美微笑”主体活动(要求客户一手持有奖券，一手摆Pose，脸上洋溢笑容，背景是有标志的地方皆可)，被牛排评为最美微笑的照片可获得由牛排提供的：“双人浪漫情侣套餐”或其它。
把所有顾客的照片，贴到一张展板上，把展板固定在店门前，以达到用活动打广告的效应。
道具：照相机(手机拍照也可)、展板墙。
4、我的梦不是梦主题活动。
为每个用餐顾客提供一张梦想卡片每个人可以写下自己的梦想，任何题材都可以(但要切合实际)，然后让顾客留下姓名、地址、联系方式等，然后在许愿树前默默许愿，圣诞老人会把许愿卡片张贴在许愿墙上。店方选取一些写的比较优秀的卡片寄予神密奖励(各店视情况而定)。
道具：梦想卡片(数量视情况而定)、奖励(店方自定)。
七、活动经费
各店具体情况选择活动方案，可选择一种，也可多项选择。经费按选择视情况而定。
八、注意事项
1、在活动期间，由于你是组织者，你不能有任何的脾气，不能暴躁，更不能严厉，你要以一颗*稳的心去对待，主动的去解决一切遇到的问题和困难。只有这样，这个活动才能更好的开展，因为你是组织者，因此你就是这场活动的灵魂中心，而且，和你一起的团队，他们是因为相信你才跟你干的。所以，你自己应该感到亏欠他们很多的东西，例如时间、精力。
2、活动的组织阶段，你要充分调动你的人力资源，在安排事情的时候，重要的一定要委以你了解的有能力的人去做，不然的话，一个环节出问题，各个环节都会受牵连，不是很重要的可以让大家一起踊跃的参加。还有，关于一场活动的秩序，必须事先想好，并做周密的安排，一定要细到，在表演的时候通知下一个节目的人都要安排好来。
3、在活动的准备阶段一定要和活动对象做深入的了解或是沟通，把一切的活动流程协商好。这样，不仅能让一场活动更完美，你也能从你活动的对象中了解到或者是学到你以前很多不知道的东西，这样你自己就有了一个很大的进步。能力也会得到提高。
4、在活动的开展的时候。要处理好人际关系来，主要就是领导，怎样去安排，让他们能够在这样的场合下，大家都注意到他。当天人数较多，各店面注意活动当天的消防安全、环境卫生、人员安排等问题。
一、活动背景
合天下开业以来，由于新的品牌的推广需要一定的时间，所以我们在宣传推广方面的工作还有待加强。中国越来越与世界接轨，人们的消费观念在逐渐改变，国外的许多节日在*几年在国内越来越火，圣诞节就是其中之一，圣诞节是圣诞大餐的预定高峰，所以这次我们策划本次的“圣诞送*安，超级大奖等你拿”活动来推广我们的品牌，打造我们店的知名度。
二、活动主题
圣诞享美味相约“合天下”，*安大礼包等你来揭晓。
三、活动的目的及意义
1.通过一系列的推广活动，把合天下介绍给目标客户，让更多的人前来消费，提高营业额。
2.圣诞*安夜送*安，温暖全家，让目标客户加强对合天下的好感，形成客户满意。
3.最终的目标是形成客户忠诚，把合天下通过口碑方式传递给更多的人。
四、活动的对象
80后有一定消费能力的人群
五、活动的时间
20xx年12月20日——12月25日
六、活动的地点
合天下原生态主题餐厅
七、活动的前期准备
1.在涪风论坛发表相关信息，在涪陵团购参与团购。
2.制作与主题相关的传单，传单的右上角三角形区域内容是（圣诞节当天日凭此券到本店消费可享68元优惠，并且可以参加“圣诞大惊喜”的抽奖活动，更多惊喜等着您哦！）
3.传单制作好后在小区发放，发放传单必须是针对80后有消费能力的客户，可以在写字楼发送，发传单时可以做相应的介绍，传单也可以放在街上车主的车窗上。
4.设计制作会员卡，会员卡可以打8.8折
5.制作用作抽奖的“圣诞大惊喜”的抽奖盒，共有六项奖，在门口挂上六个奖项的具体奖励的海报，准备31个乒乓球放在盒内，一个1号，五个（2、3、4、5、6、7）号
6.购买圣诞树、圣诞帽、圣诞卡，以及定做圣诞小礼物，小礼物的表面要有合天下的标志及地址
八、活动具体安排
1、20日之前做好前期准备，20日到23日发送传单
2、23日下午布置店里，在橱窗上贴上雪花，门口圣诞树，上面挂满之前准备好的的小礼物，店内天花板的贴广告的位置换上圣诞的广告
3、24日早上正常上班时间，所有服务员带上圣诞帽，其中一人穿圣诞老人的服装在门口吸引路人，店里循环放圣诞节歌曲，可播放的曲目：
①《*安夜》（SilentNight）
②《普世欢腾，救主下降》（JoytotheWorld！）
③《天使歌唱在高天》（AngelsWeHaveHeardonHigh）
④《缅想当年时方夜半》（ItCametbeMidnightClear）
⑤《美哉小城，小伯利恒》（OLittleTownofBethlehem）
⑥《牧人闻信》（WhileShepherdsWatchedTheirFlocks）
⑦《远远在马槽里》（AwayintheManger）
⑧《荣耀天军》（Angels，fromtheRealmsofGlory）
⑨《听啊，天使唱高声》（Hark！theHeraldAngelsSing）
⑩《圣诞钟声》（IHeardtheBellsonChristmasDay）等等其中以《*安夜》（SilentNight）最为有名。
4、凡进店的顾客，服务员引入座后，由圣诞老人抱着“圣诞大惊喜”的抽奖盒，由其中一人抽奖，限抽一次，抽完放回盒中，抽中即可实现奖励，奖项有：
①超级豪华大奖——价值888元的超级圣诞大餐，1主菜5荤4素1汤（这项只准备1个）
②圣诞树上的精美礼物随意挑，限一个（共5个）
③免费赠送精美会员卡一张（共5个）
④赠送精美圣诞贺卡一张，里面有合天下最美好的祝福（共5个）
⑤赠送精美*安果拼盘一份（共5个）
⑥赠送圣诞帽一个（共5个）
⑦点一首歌送给最爱的人（共5个）
5、之后提供客人抽中的奖励，以及周到的服务，体现我们店员工的素质以及合天下的形象。
6、提前预定客户直接送一份水果拼盘，还可抽奖
九、活动费用的预算
1.1.8米的.圣诞树套餐120元（天猫）
2.圣诞帽15个
3.圣诞卡5张
4.会员卡100张
5.传单300分
6.租用圣诞老人服装
7.豪华套餐888元
8.*安果拼盘15份
十、注意事项
1.发传单时要有针对性
2.各种礼物制作要细心
3.服务员之间的工作协调，微笑服务，标准服务
4.各部门相互协调
策划人：
时间：
——春节餐饮营销方案范文10份
一、活动时间及总体目标
通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
一）年夜饭套餐价格：
a、五福迎门宴。
b、六六大顺宴。
c、恭喜发财宴。
d、吉祥如意宴。
e、飞黄腾达宴。
f、金蛇闹春宴。
g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌。
二）包厢年夜饭优惠细则：
1、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。
2、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。
3、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。
4、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。
三）实施步骤：
1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。
2、划分客户群。（挑选vip客户）
3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天。（控制包厢入座标准）
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备。（再次划分入座标准）
5、布置大厅营造喜庆气氛。
三、装饰方案为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。
特制定xx年春节饭店装饰布置方案，请领导给予指示。
主题：春节（爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗）―情人节（鲜花vs巧克力）―元宵节（元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂）具体装饰方案如下：
饭店外围：
1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。
2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”
3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。（对联内容请领导修改）
4、饭店大堂玻璃门贴猪年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。
5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。
3、总台两边（原放置圣诞树的位置）立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。
4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。
（联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽）。
5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。
6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。
7、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
餐厅：
1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、宴会台背景墙装饰一春节图案。
3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。
4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。
5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画，挂于人手碰不到的位置。
6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案
7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语，
8、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包（红包内装1―5元不等）总台及楼层：
1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。
2、各楼层电梯口挂红灯笼。
四、广告宣传
a、店内led屏飘字（大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……）
b、宣传单页与房间打折卡
（1）由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位；
（2）派发宣传单页的对象为**机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。
c、电视台广告：
文字内容：岁末将至，大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统*惯，为大家精心烹制了风味独特、美味可口的'年夜饭套餐，并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛**叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包，就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您！订餐电话6258999d、祝福短信
五、饭店收益测算
饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
一、年夜饭主题：
严谨、活泼、凝聚、向上
二、年夜饭地点：
川味观朝阳区同志街3536号（*南湖东门）2楼多功能会议室
三、年夜饭时间：
20xx年1月14日（周六）16：00
四、年夜饭主持人及参加人员：
主持人：朱岩毕雅娇
参加人员：公司全体员工（共计29人参加）
五、年夜饭流程及安排：
1、16：00全体人员到达酒店，等候年夜饭开始。
2、30年夜饭进行第一项。
17：
主持人宣布年夜饭开始并致《开幕词》。
3、公司总经理赵亮做年终总结和20xx年计划。
4、行政人事部主管马跃做年终总结和20xx年计划
5、部门代表，王杰发言。
6、年度表彰大会
⑴各销售单项奖详细流程：投影各单项前三名照片，公布前三名各项数据，投影获奖人员照片，上台领奖。各部门负责人为颁奖嘉宾给获奖人颁奖（奖品和证书）。获奖人员发表获奖感言。
⑵晋级人员名单20xx年员工晋级情况表，本年度第一个晋级人员，颁发奖品和证书。
晋级人员发表感言。
⑶店长奖励销售额年度增长情况，投影。奖励情况，奖金总额。发表获奖感言。
所有获奖人员照相留念。
7、晚宴正式开始。大家开始就餐。
8、穿插小节目。节目要求：每个节目1―3人表演。
9、游戏。细节：分为四组游戏，分别进行。
⑴你来比划我来猜；
⑵药品名称串烧接力赛；
⑶智勇抢冲关；
⑷排排队
10、拜师仪式。
11、“我要说两句”――自由发言阶段。
12、猜谜语。
13、发放红包
一、在“年文化”上做文章——挖掘传统文化，引领当今市场
宴*是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。
宴*菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性和谐，价值相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。
“年文化”是很宽泛的概念，是中国传统民族文化的一个重要组成部分，根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统*俗：
年夜饭又叫团年饭，是“年文化“的重要组成部分，也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。
年夜饭中，人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字，并赋予一定的含义，下文还有专门分析，在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分，同时也是我们经营者所容易忽视的部分。在中国古代，人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点，有些现在已经没有了，但留下了很多动听的名字，供我们餐饮经营者去挖掘，如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等，每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义，有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究，或许能成为本企业经营的一个亮点。
除夕守岁是中国“年文化”的一个传统*俗，守岁从年夜饭开始，根据《荆楚岁世时记》记载，至少在南北朝时代，中国已有了吃年夜饭的风俗，守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情，又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时，所备瓜果小吃也有讲究，如：吃枣(春来早)，吃柿饼(事事如意)，吃杏仁(幸福人)，吃长生果(长生不老)，吃年糕(一年比一年高)，我们是否也可将其整合包装，在春节期间附带销售呢?
相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了，过年放爆竹是“年文化”的又一个传统*俗，但在我国很多城市中，出于安全、环保等方面的考虑，城区内禁放烟花爆竹，如若我们在年夜饭结束后附带加上一条，组织大家去郊区燃放烟花、爆竹，相信又会给人们增加一些吸引力。
二、“年夜饭”上出特色——创新本店菜品，注重营养*衡
菜品是餐饮企业的灵魂，作为一个成功的餐饮企业，必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一，我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。
据有关部门统计，在1997年以后，城市居民在酒楼、饭店过年形成一种风尚，而且这种风气愈演愈烈，这点从以上提到的中烹协对20xx年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到，有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映，“新年菜”变化不大，还是存在油腻且与往年重复过多的现象，也有一些新顾客反映，菜单华而不实，只是名字好听罢了，具体内容却搞不懂。为此，我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点：
1、名称祥和，标注本名
为烘托过年气氛，可给自己饭店的菜品起一个响亮的名字，为了不剥夺宾客的知情权，在后面标注上菜点的本名，或标注上所用原料，下面是一家知名饭店的新年菜单中的几道菜品，与大交流：
大展宏图——金汤蟹黄翅
财源广进——鲍汁扣广肚
加官封爵——官燕炒鲜奶
花开富贵——蟹粉扒西兰花
竹报*安——竹笙琵琶豆腐
年年有余——年糕三杯银鳕鱼
如意吉祥——松茸炒带子
心想事成——鹅肝酱酿海参
2、色形艳丽，富有创意
春节宴会，食客心情愉快，气氛热烈，为迎合此心情，在宴会设计方面，菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合，大饱口福与大饱眼福并举，店家满足了食客的这种需求，食客才会对你的饭店留下美好的印象。所以，在宴会的设计和制作方面，特别要注重细化、美化，在注重食用性的同时，还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。
3、精选菜点，突出特色
春节菜单的设计，应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点，第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他饭店出品的特点;第二菜品在本店点击率高，是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合，首先要选择本店特色菜，然后再加上部分创新菜、时令菜，这就成为一套很好的菜单了。
4、经济实惠，突出美味
春节人们去饭店、酒楼摆家宴的另一个需求是，追求美味，即*日家庭做不出的、饭店日常不曾推出的特色菜点，这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面，要注重五味*和，喜闻乐见，所有菜点均应做到“甘而不浓，酸而不醋，咸而不减，辛而不烈”。
春节期间主要是个人消费，以家庭、朋友聚餐为主，中华民族的节俭本性，也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时，多半为至亲好友共餐，丢掉了*时商场、官场上的虚荣与面子，追求的更是一种实惠与适口，建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。
5、营养*衡，返朴归真
传统上，中国人过年本是在家聚餐，大家都有一个共同心理：辛苦了一年，得出了空闲，要好好犒劳一下自己，所以食物是以大鱼、大肉为主，几个回合下来，使人们身心疲惫，“胃”自叫苦，给人们的身体健康埋下了重大隐患。由于在春节期间摄入大量的热量和油脂，引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升，使健康状况受到很大影响。所以，在设计春节菜单时要注意以下几点：
(1)荤素搭配合理
整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配，还要注意每个单一荤菜中的荤料配合，切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴，也要主料适量，精细配伍。
(2)少油、少盐
年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法，以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳，五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用，调味宜尽量清淡。
(3)增加蔬菜水果的选用
别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹，火锅料以青菜、菌类、豆制品为主，都是较好的选择。青菜水果不仅热量低，所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大帮助。
(4)甜菜、甜品适量
中国人有过年吃甜菜的*惯，而饭店*时设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可，切忌浓甜。
(5)注意食材挑选与卫生安全
要注意选择新鲜原料，严格卫生条件。虽然是冬季，加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序，杜绝食物中毒发生。
(6)不妨粗菜淡饭，提倡返朴归真
粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味，现在人们的生活水*提高了，已腻烦了大肉大鱼的饮食生活，许多人青睐返朴归真，向往原汁原味的饮食。春节家宴是否可迎合这些需求?或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。
在这类宴会和菜点的设计制作上，要将现代厨艺风格、水*融入其中，做到土菜不俗，粗粮细做，体现中国菜点色、香、味、意、形、养的`完美属性。
一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗，每一个地方都有源于民间的特色菜点，在注重挖掘的前提下加以研制创新，均可登上春节宴的大雅之堂，也一定会产生使客人耳目一新的感觉，得到一种难以忘怀的享受。
通过春节家宴的改革、设计和推新，将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制，去粗取精，为我所用，在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革，使春节宴既“阳春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共赏，又乐在其中。
三、“年环境”上示团圆——新年氛围浓郁，突显喜庆祥和
如今人们外出就餐，所追求的是一个愉悦完整的过程，“吃”只是这个过程中的一部分，而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。
“年环境”是指饭店春节期间餐厅的布置，饭店可根据本地人们的喜好、风俗布置，以洋溢出人们过新年的喜悦心情。如张贴年画，挂灯笼，贴春联，餐厅挂一些特色鲜明的饰品等，来布置出新年气氛，服务人员根据春节*俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用;另一个是软环境，指的是服务人员的态度、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻，而我们的服务人员却在工作岗位上，看到人家举家欢聚，也必有思亲之情，思乡之念，可能会导致心情不稳定，影响服务质量。作为饭店管理人员，工作上要身先士卒，同时要做好思想工作，领导大家统一认识，提高服务水*。况且，这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福，以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛。如若这两点做好了，就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如，策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目，更会使你的饭店经营锦上添花。
四、“年营销”上强宣传——优选目标市场，强化营销力度
随着春节餐饮市场的日趋火爆，企业之间的竞争也更加激烈，很多餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案当中。本来应该是先吃圣诞餐，后订年夜饭。然而，今年年关的餐饮市场却一反常态，圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是：圣诞节吃西餐的多，而年夜饭则大多选择吃中餐。
圣诞来临之际，很多人选择了吃西餐，于是，饭店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主，除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外，还邀请乐队与名歌手表演，价格则一般从200元至20xx元不等。
现如今，春节年夜饭的预订启动得越来越早，一些饭店在上一年的1O月份就开始接受消费者预订，有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过，年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得“实惠”很多，一桌10人，一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜欢标准套餐，而年轻人更喜欢自主点菜。
圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点，市场细分趋势渐明，不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会，往往追求档次和氛围，不惜血本，选择饭店。而在年夜饭市场中，合家团聚，讲求价格实惠。因此，中式餐厅的年夜饭较受欢迎，一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客，一些企业强调拥有高清晰大背投彩电，让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会，这对吸引宾客都起到了很好作用。
五、“年服务”上增项目——洞察市场动向，增加创利项目
对于餐饮企业来说，春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就餐增多以外，对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加，一些高收入家庭，让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此，一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件，洞察市场动向，挖掘春节市场潜力，增加适应市场的创利项目，必将获益丰厚。
总之，春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机，我们要不断研究、实践、总结，必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌，也必将把新兴的年宴生意做得更火更大!
春节即将来临。根据往年市场分析，春节这两天人们反映十分热烈，场面也异常火爆。今年春节为了让人们体会到品牌的辉煌气势和我们酒店独特的春文化氛围，力争做到比往年更具节日气氛;并在装饰和布置上突出新颖和独特;加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的达到良好的社会效益。
初拟营销方案及布置策划如下：
一：春节酒店的布置及装饰;
1, 主景点布置:
大厅外:考虑到酒店大堂比较小,不能摆大气的装饰,今年准备在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),在酒店大门处放一个春老人，增加春节气氛。(包括周边装饰一起费用预算1500元).
大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作, 费用预算1000元);二是在客梯前空地做一个<哈里波特和魔法屋>(用泡木雕, 费用预算500元).
二楼楼梯口:放一颗精美的春树。( 费用预算200元)
咖啡厅:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物.(500元)
大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物(800元)
2, 其他:
四楼多功能厅晚会场地及走廊,三楼电梯口,二十一楼电梯口,二楼大厅及包房,客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的.存品,估计仍须采购物品9000元.
3、礼品:主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用1500元.
以上共计预算费用15000元.
二：春节主题活动安排：
1、 *安夜，狂欢夜自助大餐
时间：20xx年12月28日、29日18：00――20：00
地点：四楼多功能厅,二楼大厅
规模：四楼260人/场,二楼160人/场
内容：大型自助餐，综合性文艺节目，大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)
气氛布置：热烈、明亮、欢快
票价：比去年提高,今年以提高票价,控制人数为原则.
二楼:------元/张儿童票半价(无套票)
四楼: ------元/张儿童票半价
套票:------元/张(两大一小)
节目安排：由娱乐部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。动力部在二楼安装电视同步播放器,同时播放四楼晚会节目及抽奖活动,四楼抽奖对二楼同时有效.
2、 烛光晚宴：
时间：20xx年12月28日、29日19：00――22：00
地点：21楼旋转餐厅
规模：80――100人
内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。
气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛。
票价：______元/张儿童票半价 _______元/张(两大一小)
(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)
三：KTV狂欢春晚晚场
时间：20xx年12月28日、29日19：00――24：00 24：00――凌晨7：00
地点：四楼歌舞厅
规模：所有包房
内容：1、包房价格上涨
小包房：晚场580元/场(送啤酒4瓶，大果盘一份，大碟两份，.清茶免费),晚晚场380元/场(清茶免费)。
中包房：晚场1280元/场(送啤酒12瓶，大果盘二份，大碟八份，清茶免费),晚晚场580元/场(清茶免费)。
大包房：晚场1580元/场(送啤酒24瓶，大果盘三份，大碟十二份，清茶免费)晚晚场880元/场(清茶免费)。
四:客房礼品放送:
春节当晚给常客,重要商务客人以及外宾送春礼物.用传统的春老人袜装好送到房间,给客人惊喜.
五:酒店整体气氛布置
1、 给各营业区发春小姐服装，由春小姐为客人服务，给小朋友发礼品。
2、 安排两名春天使迎宾.
3、 整个酒店安排两名春老人和小丑发礼品。
4、 酒店提供照相留影服务。(自助餐客人)
六、广告宣传
1、 在电视台，交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)
2、 印制宣传单1000份(费用财务另呈领导批示)
3、 印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)
4、 大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣传。
七、春节各项工作安排
1、 11月 10日――12月3日拉赞助，12月 5日到位摆置大厅。
2、 11月25日大堂及电梯广告到位.
3、 12月 1日具体布置方案制出,物品采购到位,开始装饰。
4、 12月 2日春票、贺卡、宣传单。
5、 各部门12月2日开始卖春票，并各媒体上广告。
6、 12月6日景点布置完毕。
7、 12月 8日送贺卡。
8、 12月 12日核定娱乐部节目。
9、 12月 15日下发晚会备忘录。
10、12月23日下发服装。各部门相关工作及人员安排到位.
11、12月24、25日作好晚会各项工作。
路演方式；在西餐厅周围搭建一个*台，邀请若干对情侣上台表演，说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示，如"富贵餐厅+排骨"(最少十个)，这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的人)
七夕节，是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。在这样的一个日子里餐厅的促销活动应该以爱为主题。
一、理念 :
1. 表达爱 , 传达爱
2.“ 爱她，就带她来吧”
二、具体方案
1.路演方式；在西餐厅周围搭建一个*台，邀请若干对情侣上台表演，说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示，如"富贵餐厅+排骨"(最少十个)，这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰(亲自送上)或其他。(主要还是控制气氛的`人)
2.发宣传单；工作人员穿古装在人口密集地发放。穿古装服给众人带来欣喜的感觉，引发大家的好奇心，加大对餐厅的知名度。
3.拉横幅 .如"表达爱 传达爱" x餐厅给你带来爱的惊喜。
4.杂志，报纸登刊：(因为比较高档的餐厅，所以，名流方面不用多讲)该店的唯一不好的地方：就是让你们两位情人，在那种环境中表现出那种亲昵的冲动。
5.现金返还。现在很多企业开始实施现金返还的促销策略。只要消费者购买了规定的产品，可立即在购买处获得现金返还。现金返还可以让消费者感到这是实实在在的现金优惠，可由消费者任意支配；而不会像返券那样在购货时受到时间，地点和产品牌子的限制。因此这种促销方法更受消费者的欢迎，促销效果更加明显。
6.推出折扣券，增加菜品 ,增值服务，开展娱乐活动；推出一款情侣套餐，附增玫瑰一朵；就餐过程中可以播放轻音乐，也可设置点歌频道。可以开展餐后抽奖活动，奖品为心型气球，小型娃娃等以女性为主体的奖品，或亲一下，抱一下的温馨字条。以降低成本为主。简单又不失浪漫。
7.(如果可以)飞机烟雾的形式或者电视。
8.室内装饰以简洁为主，粉色为佳，忌雍容华贵。
活动目的：
通过举办节日期间的一系列促销宣传活动，进一步提升餐厅在当地的知名度，让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名，吸引客源，扩大消费群体，进而能够很好的增加本店的经营收入扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。
整体内容：
1. 迎元宵，赏灯会
元宵节期间到店消费满300送两张价值50元的门票，满600送4张
2、情人玻璃瓶
“ 特别的情人节，温馨与甜蜜”，当天，情侣消费可以赠送2个彩色玻璃瓶，写下赠语送予对方。
3. “您消费，我送“财””
活动期间，凡是进店消费的顾客，每桌赠送精品菜!
送“财”的“财”即为菜，取其谐音。赠送的菜，应取一个与“财”有关的'名字，突出新意。
4、“正月十五元宵节，美味元宵送给您”
正月十五当天，只要来本店就餐，每桌顾客将免费获得本店赠送的美味元宵一份。让您在元宵节的夜晚感受xx的温暖。
团圆宴，情人套餐
5. 温馨团圆宴
元宵节当天到店消费，当桌客户年龄合计满100减10元。
6. 送�凰屠衿防嗷疃�
一、促销活动背景调查分析
（一）新店所处的地理位置及目标消费人群分析：新店位于广东科技学院东门、该地段人流量大、主要的消费群体为在校大学生和周边的居民.
（二）新店核心竞争力分析：新店的核心竞争力在于本店环境有独特的品味和菜品品种多样、主要有中餐和西餐、例如、意粉、小炒、盖饭、配菜、沙拉、甜点等、饮料有咖啡、奶茶、果汁、苏打等。
（三）新店促销目标分析：新店的促销目标在于吸引更多的消费者在促销期间入店消费、同时达到宣传本店的目的.
二、开业促销目标
促销期间吸引更多的消费者入店消费.
三、开业促销策略
1、点任意套餐即送任意甜点或沙拉一份:这样能吸引更多的消费者前来消费、让他们能更大限度地品尝到本店的特色.
2、到店消费满20元送5元现金卷:便于吸引消费者回头再次消费，更进一步感受餐厅的美食和服务、提高消费者对本店的忠诚度、同时可以达到老顾客拉动新顾客到店消费.
3、开业七天内来本店用餐即可免费申请为会员:成为本餐厅的会员、会定期享有本餐厅提供的优惠服务。
4、每天都有抽奖活动等着大家:在开业的一周之内、凡是加了本餐厅的官方微信群或者来本餐厅用餐的顾客、都会有机会成为幸运儿、享受低至五折的优惠。
四、开业促销具体实施计划；事项、时间具体安排
1、餐厅开业前一周（9月15日~21日）以发放传单、微信和微博的形式来做广告宣传、因为主要客户群是针对学生的、而学生中传递信息的速度与广度是很大的、所以宣传上可不用费太大力度、之需进行传单或多媒体等简单广告的形式即可。
2、餐厅开业选择在9月22日星期一、因为我们餐厅主要的客户群是学生。
3、开业七天之内每天都会抽出三名幸运顾客享有5折优惠、如若已经是本店会员、则会更加享有折上折的优惠。
五、本次开业促销详细费用预算
1.项目费用xx元
2.新店开业宣传单张3000张300
3.印刷现金卷1000张20
4.现金卷发放、预计800张4000
5.赠送甜点或沙拉每份成本约22400元预算到店消费人数1200人
6.总费用、6720
六、本策划方案的执行重点以及注意事项
1、由于我们主要面对的客户群体以学生为主、因此在宣传方面因更加考虑到学生的心理去做宣传。
2、学校周边同行业竞争压力大、因此必须保证食物的'可口以及食物的卫生。
3、做好食材的准备、避免缺货的现象、如若出现售罄的情况、应在顾客点餐前告知。
4、餐厅的环境、门面要体现出餐厅的特点、装潢设计要与顾客的年龄相适应、注重桌布、餐巾、帷幔的协调性、
5、菜单的封面设计要新颖、内容材料要清晰。体现特色菜肴、花样丰富。
6、服务人员的制服与餐厅风格保持一致、态度必须良好。
活动目的：
为了加强公司员工的凝聚力，丰富公司文化生活，表达公司对员工节日的关怀与问候，使大家开开心心，快快乐乐过好20xx年春节。
活动主题：
"酒店员工团年饭"及季度优秀员工颁奖
活动时间：
20xx年2月18日17：00点-21：30点
活动地点：酒店
1楼卓安餐厅(当日餐厅晚上不营业)
参加人员：酒店所有人员及各级领导
参加人数：50人左右
当日服务人员：所有管理人员(店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等)为基层工作人员服务
活动主持：喻x
活动会场布置：16：00
店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等集合在餐厅，对餐厅进行少许布置，可打些气球挂起来，营造节日气氛。摆放5桌，每桌10人，餐桌上放水果一盘，花生一盘，瓜子一盘，糖一盘。
17点前布置完毕。汪x负责当日摄影及当晚菜单安排。喻x负责事先制作抽奖券、摇奖箱(2联的抽奖券，发给员工，待员工到达后撕下1联投入摇奖箱)，条幅制作，购买小吃。
17：00 x做年度工作总结;
17：08 由x宣读被提名优秀员工，共七名，由吴x为各部门提名员工颁发奖金;
17：16 由x宣读本季度优秀员工，并对季度优秀员工颁发荣誉证书及奖金，并拍照留念;
17：19 优秀员工代表发言;
17：24 公司CEO致辞;
17：35 由x宣布开餐(事先在17点前已上好凉菜及火锅、干锅菜品，16：00后就先上)，请大家开心用餐;店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事做服务，待菜全部上齐再用餐。
18：00点后陆续开始抽奖，由喻x协助颁奖发放。
18：00 鼓励奖10名，价值15元左右暖手煲=150元-------------由张x、张x、李x、柴x、李x各抽取2名
18：15 三等奖3名，价值150元左右左右奖品=450元--------- 由汪x、陈x、罗x各抽取1名
18：30 二等奖2名，价值300元左右奖品=600元-----------------由x、吴x各抽取1名
19：00 一等奖1名，价值500元左右奖品=500元------------------ 由龙x抽取
19：00 卡拉ok及酒吧娱乐：用餐结束后约
19：00后出发去唱歌及泡吧。1个大包房，初步定在人方宾馆的`3楼大地飞歌
ktv，另可去2楼苏荷酒吧，由喻x协调贾红事先做好预订。(地点，房号，费用、通知员工等)
21：30左右结束，愿意继续唱歌或泡吧的员工可留下继续。
其他：员工春节福利：每人香梨一箱、每人苹果一箱、每人金龙鱼调和油一壶由喻x、张x、李x联系购买及发放(在2月15日前采购好发完)。
一、前言
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、 川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤 鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。
当今的 宣化餐饮春节业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮春节店铺倒下，又有新的店铺站起来， 但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮春节业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮春节市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮春节资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：(1)、拥有自己的特色；(2)、全面的(质量)管理；(3)、足够的市场运营资金；(4)、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
三、营销策划
餐饮春节服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升“东方”形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识、工作积极性；进一步提升“东方”的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间：7月1日――15日，共计15天。
3、参与人数：东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
(一)SP方案
1、“微笑服务”
在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：
7月5日前召开动员大会，6日――15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜，日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。
(3)打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。
(二)内部营销方案
内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文：《我的选择――东方》(所有员工都写，洗浴、餐饮春节各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感，让大家同心合力，共同创造“新东方”!)
要求：(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛
通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。
(三)产品营销方案
1、在推特色餐饮春节的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮春节不明，仅供参考)。
2、绿色家宴：随着生活水*的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材 料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，*衡膳食，满足人们的'健康 要求。强烈建议厨房推出!!!
(四)文化营销方案
向消费者宣传“东方”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康)，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。
六、效果分析
1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。
4、通过促销，提升营业额。日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。
5、特价
(1)每日推出一道特价菜，日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。
(3)打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。
对于餐饮行业之间的竞争，餐馆不能只靠宣传自己的菜系、价格、品种来参与竞争，其结果往往达不到预期的效果，所以我们要组织一些促销宣传活动来配合整体的广告宣传。从这点上来看，我们要打造自己的饮食文化，让我们餐馆特有的文化，感染给每一个来就餐的客人。
活动策划案
1、赠送客人古木制的点心盒
目的：让就餐客人替我们来做广告宣传
策略：达到一定消费额的客户应该赠送客人精美的点心一盒，最好是景泰蓝、古木为外观质地。对于喜宴的客人可以赠送来消费的女客人一双筷子，质地也是景泰蓝或古木。对于寿宴的客人可以赠送寿星老花瓶一对，每次用餐如果有女客人的.话，达到一点消费数额，将赠送一个精美首饰盒。建议赠送活动为期2个月，期间会经过春节这个档期，对于宣传比较有利。寓意：筷子代表成双成对，景泰蓝花瓶代表**安安。
费用：
礼盒：古木：120/盒 景泰蓝：110/盒
花瓶：古木：200/个 景泰蓝：180/个
首饰盒：古木：85/盒 景泰蓝：80/个
2、计划2月份举办美食节活动
目的：美食节是为了提升我们在地域的市场竞争优势，扩大社会影响力、提高社会美誉度，赢得社会效益与经济效益双赢的重要手段。
策略：春节是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日，美食节的消费方式，可以采用自助的形式，期间可以邀请，周边比较有影响力的公司企业、机关组织，前来优惠用餐。
预期：通过美食节可以造成比较大的影响力，积攒下初期客户。
费用：自助餐 99/人
美食节费用：总终修改后在定
3、举办中国书法协会――“书笔会”活动
目的：AAAA开业不久，确实需要一批字画来充实其中，显其文化品位，举办这样的活动，可以很小开支获得一批“廉价书画”。
策略：邀请中国书法协会成员前来用餐。
预期：通过举办这样的书笔会，可以将参加笔会的书画家长期“笼住”让他们替我们宣传，如果定期组织这样的活动，将使AAAA文化含量得到长期的提升，来消费的客人也会是高档次、高品位人群。
费用：依照实际情况在定
——年货促销营销方案优选【10】篇
六楼百元街酬宾送礼
活动期间，在六楼百元街同一柜组累计购物满500元(现金部分)(20xx年12月21日―20xx年1月7日之间消费部分都可重复累计)的顾客，可到该消费柜组领取价值50元礼品一份；12月29日、30日、31日期间，每天前30名光临六楼百元街的顾客将免费获赠精美礼品一份；1月1日、2日、3日每天9：30――10：30，六楼百元街头饰区全部6折。
注：
1、顾客凭购物小票顾客留存联进行消费金额的累计；
2、免费礼品发放处：6楼扶梯口。
顾客参与流程：
消费金额超过300元的顾客，凭完整购物凭证(收银机制小票和购物小票顾客留存联)到商场4号门参加“吉祥年、欢喜月、幸运日”抽奖活动
到6楼促销服务台按消费金额(现金部分)领取相应赠券、(A券)、礼品券(B券)。
特别提示：
1、本档活动期间，各收银台需要打印两联收银机制小票；
2、活动期间，VIP卡折扣功能暂停，但积分累计功能正常使用；
3、其它活动实施要求及各部门工作要求安排请参照以前同类活动通知。
一、促销目的：
1、提升本店在此社区的知晓度，扩大知名度。
2、吸引新顾客到店消费
3、鼓励老顾客介绍新顾客，刺激老顾客重复性购买
4、刺激店内成交
5、提升本店销售额，增加新顾客。
二、促销形式：
店外派卡（填表留电话）店内电话邀约，店内促销。
三、物料准备：
1、免费验光卡（需自行制作）1000张
2、条幅（横幅）1条。（悬挂于店头）
3、pop海报2张。（1张贴窗口或门口玻璃，1张贴店内醒目位置）
4、小礼品若干。
四、活动日期：
自行制定（可跨月）
五、活动执行细则：
免费验光卡应在活动开始前几日印刷完成，工作人员走出去轮流在学校门口或附*小区派发。
派发验光卡注意事项：
1、目标客户群的锁定：重点是带眼镜顾客，年龄层次不限。
2、派发时应面带微笑，态度诚恳，获顾客同意后再把卡片派发给对方。
3、卡片上有顾客资料的填写，尽量说服顾客填写详细如姓名、联系电话。
4、具体话束如：您好！我们眼之悦眼镜连锁店*期开展免费测试视力。
一、展会目的：
传承中华传统年俗文化，刺激拉动春节经济消费。
提升市民采购年货的.环境和质量，满足市民一站式购物需求。集中展示全国各地名优商品，推广企业产品和品牌。
丰富新地城周边社区生活内容，为居民带来便利。
为新地城售楼和招商奠定基础，聚集人气。
二、展会时间：
待定
展会地点：华茂1958广场
三、展会主题：
20xx新地城年货淘宝美食节
四、组织机构：
主办单位：新地城
承办单位：安徽神话广告传媒有限公司
五、展会内容：
各展位商家年货促销。组委会组织现场春联赠写、千元礼包大抽奖、财神到发红包、汤圆品年味等活动。
六、展览范围
1、酒水类：各种葡萄酒、白酒、黄酒、果酒、保健饮料、果汁饮料、乳酸菌饮料；茶叶等；
2、食品类：各种名特优新食品、绿色食品、粮油食品、保健食品、休闲食品、速冻食品、烘焙食品、肉禽产品、水产品、调味品、乳制品、干果炒货、土特产品、农产品等；
3、日用百货类：家用电器、厨卫洁具、饰品、化妆品、皮革制品、日用小商品、塑料制品、五金电器、鞭炮礼花、节庆用品、厨具、智能玩具等；
4、礼品类：各类礼品盒、花艺盆栽、剪纸字画、奇石玉器等；
5、服饰类：床上用品、服饰、鞋帽等；
6、特产类：无锡特产酱排骨、油面筋、小笼馒头、素饼、惠山泥人；
7、进口商品类：世界各国的特色食品等；
七、活动形式
1、千元礼包大抽奖：顾客购物满50元，可免费从商家处获得抽奖券一张。一张抽奖券可参与一次抽奖活动。买满100元可获得两张抽奖券，以此类推，多买多得。
2、免费送春联：邀请书法家协会的书法家现场写春联送春联。购物满xx元即送。
3、财神到发红包：每天来到年货展会的前两百名顾客可免费获得一个红包。备注：每人只限拿一个红包，红包中可能有福字一张、对联一副、也可能是一元钱、或者是贺卡一张。
4、你购物我买单：主办单位随机找一位正在买单的顾客，只要这位顾客在30秒之内回答出关于本届年货节的一个简单问题，即可免单。
5、大型团购：制作年货商品目录，直接发送至单位和企业，在推广商品的'同时，拉动团购。
6、文艺演出：舞狮、古筝演奏、琵琶演奏、歌唱春节有代表性的歌曲。
7、剪窗花：现场教授剪窗花技艺。
8、免费品尝汤圆、春卷等新年特色小吃。
八、宣传计划
本届年货购物节将注重事前宣传和炒作、联动同城媒体资源，最大限度吸引新地城周边，甚至是全城的潜在消费者。
宣传方式：活动硬广、动态报道、话题炒作。
1、网络：各大论坛网站发帖，扩大宣传的力度。
2、*面纸媒：可在安庆晚报、新安晚报、安庆广播电视报投放广告或大量投放dm单页
3、汽车载体：公交车、出租车放广告信息
4、社区海报张贴：将为本届年货购物节量身设置宣传海报，为本届年货购物节提高市场关注度及积累人气。
6、空中滑翔机
第一部份、商品要求
1、年货一条街要求
1)20xx年1月8日起开始销售，20xx年1月15日完成全部年货进场工作。
2)应季推出各种年货、烟酒、礼品、礼篮、南北干货、茶叶、糖果、饼干、保健品等。
3)20xx年1月10日前完成年货礼篮一条街。
2、礼篮要求
1)以销售自选礼篮为主，门店自行设定好名称和品项组合的捆绑式礼篮包装，并重点陈列。
2)指定礼篮推出高档(1000元以上)，中档(300—800元)，低档(80—198元)。采购部指定礼篮数8种左右。、(根据堆头大小指定)
3)空礼篮建议售价10元，采购部准备3款包装空礼篮。
4)自选礼篮商品价值180元以上可免费赠送10元礼篮。
3、烟酒要求
1)主推的烟酒，采购部须要求供应商提供空盒(每店一个)。
2)主推礼品必须突出陈列，亦可陈列于“年货、礼篮”一条街当中。
3)烟酒促销商品：长城红、人头马、各式红酒、诸葛亮、百年糊涂、其他白酒、红塔山、555、中华、玉溪、芙蓉王
4、南北干货
1)南北干货为年货重点，可现金采购散装南北干货用于包装成中英自有品牌。
2)主要海味特产、香菇、发菜、红枣等。
3)多选礼盒装的南北干货。
5、保健品
1)随着新品种大量引进，各店增加保健品陈列位置，规划保健品专区
2)保证以下知名品牌在所有卖场内都有销售——万基、康富来、喜悦、鹰牌、天成、太太系列等
6、冲饮、茶叶
冲饮、茶叶同样是送礼佳品，也要有较多特价支持及大量陈列。每期促销品种数不少于10个。
建议促销商品：雀巢系列
7、糖果、饼干、曲奇饼
糖果、饼干、曲奇促销商品可选蓝罐曲奇、嘉顿糖果、徐福记、雅克、金莎朱古力、德芙巧克力等
8、粮油、调味品
粮油系列过年食品重中之中，每期粮油均要求有深度特价商品推出，深度特价粮油且毛利率控制在5%以上。调味品建议推出海天(或其他)系列专版，要求支持特价
建议：金龙鱼、花旗、金象米、海天系列等
9、日常用用、清洁用品、家杂正常特价
重点做清洁用品
10、水果要求
1)重点做进口水果，新春期间要求引进大量进口水果
2)不断推出水果特价销售，突出量感，如苹果、梨、新奇士橙、柿子、红提。
3)做水果礼篮商品推介，选择外型较为美观的水果，主要为：橙、西兰果、青苹果、李、黑美人西瓜、香蕉等。
(以上水果可不做特价或做少量特价)
4)生鲜部提前和供应商做好沟通工作，，要求供应商提供外型与质量最好的水果，以保证水果礼篮包装的质量。、5)门店要加强礼篮水果的验收。
6)市场部将专门订做水果包装礼盒，打“中英水果”
11、其他生鲜商品要求
1)蔬菜可推出超低价，可考虑低单价蔬菜负毛利销售；
2)鲜肉类商品建议每期推出一个；(必须有绝对优势才推出)
3)鸡蛋可执行春节长期低价；
4)水产需有特价支持，建议：河虾、鲈鱼。
第二部份、促销安排
1、兔年送财之买年货大抽奖!再送新年礼篮!
目的：
促进年货销售，增加购买量。
内容：
得到奖券就有机会发财了!
奖项设置：
三等奖5名，奖微波炉1台+10元礼篮1个+利是封10个
幸运奖60名，奖10元礼篮1个
安排事宜：
1、奖品陈列在服务中心前面，并标明奖品的价值。
2、奖品外包装贴奖字和标明几等奖。
3、礼篮要喷字《中英礼篮，贺年x》或加中英标志
4、奖品旁贴活动喷绘
2、兔年送财之购物送财神!
时间：
x年2月1日---6日
内容：
凡在中英商场购物前100名顾客，均送财神画1张，早来早送!兔年好运气!
安排事宜：
购买财神画600张。
3、兔年送财之全家逛中英，免费拍照全家福!
时间：
2月1日---9日
内容：
全家福要求：最少人数3人，夫妻携带1名小孩，最多人数不限。
每户1张，无底板，可拷贝数码照片。
安排事宜：
1、拍照背景：正门旁，设计“喜庆中国年!吉祥x!中英巨献!”字样和底图
3、A4过塑膜准备。
4、辅助装饰准备，恭喜发财小挂画，财源广进小挂画，大元宝准备。
5、负责人：企划部
一、活动时间及总体目标
通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
一）年夜饭套餐价格：
a、五福迎门宴。
b、六六大顺宴。
c、恭喜发财宴。
d、吉祥如意宴。
e、飞黄腾达宴。
f、金蛇闹春宴。
g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌2888元/桌。
二）包厢年夜饭优惠细则：
1、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。
2、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。
3、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。
4、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。
三）实施步骤：
1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。
2、划分客户群。（挑选vip客户）
3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天。（控制包厢入座标准）
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备。（再次划分入座标准）
5、布置大厅营造喜庆气氛。
三、装饰方案
为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。
特制定XX年春节饭店装饰布置方案，请领导给予指示。
主题：春节（爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗）—情人节（鲜花vs巧克力）—元宵节（元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂）具体装饰方案如下：
饭店外围：
1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。
2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”
3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。（对联内容请领导修改）
4、饭店大堂玻璃门贴猪年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。
5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。
3、总台两边（原放置圣诞树的位置）立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。
4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。
（联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽）。
5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。
6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。
7、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
餐厅：
1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、宴会台背景墙装饰一春节图案。
3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。
4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。
5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画，挂于人手碰不到的位置。
6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案
7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语，
8、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包（红包内装1—5元不等）
总台及楼层：
1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。
2、各楼层电梯口挂红灯笼。
四、广告宣传
a、店内led屏飘字（大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……）
b、宣传单页与房间打折卡
（1）由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位；
（2）派发宣传单页的对象为**机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。
c、电视台广告：
文字内容：岁末将至，大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统*惯，为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐，并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛**叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包，就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您！
d、祝福短信
五、饭店收益测算
饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
一、元旦，新春促销活动
【促销主题】
恭贺新禧喜迎新春
共庆佳节洛兹奉献
新春是绚丽的，精彩的，浪漫的，时尚与激情在这个多彩的日子里完美汇聚，洛兹男装佳节礼相连，与您共度绚丽节日！
【促销时间】
建议12月底至春节后一周
【促销内容】
1、新年新气象，全场xxx折起、
2、凡购物即送新春礼品一份（送完为止）
二、店庆促销活动（包括新开店）
【促销主题】
洛兹男装××店喜庆×周年
【促销时间】
自定
【建议促销内容】
（以下促销活动可自由选择，组合）：
1、全场服饰xxx折，部分商品除外；
2、活动期间来店即送精美礼品一份；
3、折后满xxxx元赠送指定服装一件；
4、活动期间推出店庆价新款服饰；
5、可以旧换新，只需补足前后购衣差价。
6、消费者现场办理VIP贵宾卡活动（满500元可办理贵宾卡）。
7、店庆当天过生日的男士出示身份证即可以xxxx折特价购买任意服饰一件。
三、单品文化月（周）促销活动
【促销主题】
洛兹男装棉褛系列文化月（或者其它单品系列）
【促销时间】
自定
【建议促销内容】
（以下促销活动可自由选择，组合）：
1、全场服饰xxx折起。
2、打折后累积消费满xxx元，可获得指定服装一件（库存产品）。
主要目的：以上回馈以推广新品为主拉动销售力度，同时，通过赠送库存产品提升销售额。
3、××原价xxxxxxx一律xxxxxx
主要目的：以特卖为主，拉动库存销售。
一、活动主题
本次活动主要依托“云上施秉”主办的官方*台。
结合“施秉电子商务公共服务中心”的线下服务*台优势及“贵州电商云”“淘宝网”“京东网”等的网络人气。
共同打造一个以“年货送下乡，品质有保障”为主题的线上线下推广活动。活动以现场实物展销，和线上商品购买为主。
标语：“年货送下乡，品质有保障；特产卖出城，我们来帮忙。”特色万物任你选，名山圣水陪你走！
二、活动目标
1、以宣传“云上施秉”*台为主，将最初的品牌印象植入大众心中。
2、增加关注人数、注册人数及购买人数。
3、有效的吸引现场商家及潜在的商家加盟电商。（商家可现场与电商进行意向签约）
4、现场带动性的促使百姓*惯使用该*台。（如扫微信关注、赠与书签似的宣传册、现场工作人员细心指导操作）
5、利用本次活动从新树立“云上施秉”这个品牌的功能性。
三、活动对象
施秉县各乡镇年货消费群体；施秉县各产品经销商；
四、活动时间
12月12日至1月12日（为期一个月循环各个乡镇推广宣传）
五、活动内容展示区设置：
1、年货商品及土特产产品展示；
在活动中规划有产品展示区，展示主办方及其他加盟商的周边产品。
2、电商购买体验；设立电商专区，专区位置醒目，主要向往来人流发放电商宣传册页。引导消费者进行注册、购买，对需要办理加盟的商家进行登记。
内容设计：
1、电商年货概念相对还比较新颖，所以线下活动主要还是引导为主。设计出商城操作流程卡，设计出线上活动宣传单，配合流程卡一起发放。
2、针对现场招商，设计招商方案。设立填写加盟商合作意向表，留下相关讯息后期联络。
3、针对电子商务培训学员及商家，在当天可以给予一定的活动优惠。
六、活动宣传
（一）推广时间
1、活动开展时间12月12日至1月12日
（二）宣传方式：
1、施秉新闻联播
2、信息群发，（手机短信、微信）
3、互动论坛（其它网络*台）
4、宣传单（在宣传单上进行内容印制）
（三）宣传内容：
1、时间、地点、联系方式及活动内容。
2、折扣的对象及折扣的内容。
3、主流加盟商家的讯息。
七、现场布置
1、3x6规格广告帐篷若干（按具体商家数定）
2、展区内设电脑2台（能力范围内多多益善），网线，三项电源接口。
3、现场桌4张、椅10张，台布。
4、x展架宣传海报，背景喷绘，现场横幅。
附加条件：工作人员统一制服，考虑到夜间活动继续应配置灯光（普通灯光或艺术灯光）电商的视频宣传，语音宣传音响，（须要提前制作完成）
八、活动流程
工作安排：
一、现场传单发放
二、前台资讯解答人员
三、线上操作人员
四、加盟商家意向签署
一、活动主题：
1、礼动新春贺佳节——来店有喜，买即送拜年礼
2、金猪送福迎财神—满100省60元.50元、40元、30元、20元
3、金猪送福好运连连——红火靓礼满100六重送
4、金猪报喜刮卡连年——购物满200元，立丹为您备足精选年货过新年
5、立丹新春礼上礼———合家满堂红红红火火过新年
6、金猪进门全家旺——立丹迎春特卖会换季商品低2折起黄金饰品零点利
7、浓情蜜意爱要久久——温馨恋爱礼2、14千支玫瑰送给您
二、活动时间：
20xx年xx月xx日
三、活动内容：
1、礼动新春贺佳节—来店有喜，买即送拜年礼
1、活动时间：
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
2、活动地点：
1—4楼
3、活动内容：
活动期间，凡在本商场1楼—4楼购百货商品顾客即送拜年礼一份，每日限量派送，先购先送，送完为止。（赠奖地点：大门外赠奖处）
赠品：（新春红包袋或新春对联）数量：300份x3天=900份
预算：2、2x900=1980元
2、金猪送福迎财神—满100省60元.50元、40元、30元、20元
1、活动时间：
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
2、活动地点：1—4楼
3、活动内容：
活动期间，顾客凡购买参加此项活动的商品，单柜消费满100元以上（含100元），均在售价基础上按每100元递减60元.50元、40元、30元、20元相应价格支付，不足部分不减，单柜可累计。注：部分专柜除外
印刷气氛牌：
3.000张费用预算：1680元（单色单面）
3、金猪送福好运连连—红火靓礼满100六重送
1、活动时间：
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
2、活动地点：
1—4楼
3、活动内容：
活动期间，凡在本商场1楼—4楼购物单张票满100元以上（金额不可累计）可凭售货单顾客联（黑联、黄联）到大门外赠奖处参与“红火靓礼六重送”的活动，领取相应级数的礼品，顾客朋友在兑换礼品时可按消费金额随心自由搭配。
“红火靓礼六重送”奖品设置
100元—200元级；送成本价2.5元的礼品（赠品：牙膏、卷筒纸二选一）
201元—300元级；送成本价5元的礼品（赠品：洗衣粉、洗洁布二选一）
301元—400元级；送成本价7.5元的礼品（赠品：新年鸿运袜、纯牛奶二选一）
401元—500元级；送成本价10元的礼品（赠品：精美靠垫、百事可乐2、25升二选一）
501元—600元级；送成本价12.5元的礼品（赠品：套装烹调碗、精美卷纸一提二选一）
601元—800元级；送成本价15元的礼品（赠品：不锈钢厨具、精装中老年核桃粉二选一）
注：（礼品金额设置按每一级别奖品最小金额x2.5%计算所得）
（黄金珠宝、钟表单张小票满800元—1600元领第一级礼品，1601元—2400元领第二级礼品，2401元—3200元领第三级礼品依次类推）。
赠品：（见上）数量：400份/天x17天=6800份合计赠品预算：*均价8.75元/份x6800份=59500元
每日赠品预算：59500元/17=3500元/天占每日预估营业额1.6%（按每日营业额220.000元计算）
印刷气氛牌：2.000张费用预算：1120元（单色单面）
4、金猪报喜刮卡连年——购物满200元，xxxx为您备足精选年货
1、活动时间：
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
2、活动地点：
1—4楼
3、活动内容：
活动期间，凡在本商场1楼—4楼购物单张票满200元以上可凭售货单顾客联（黑联、黄联）到大门外赠奖处参与“金猪报喜刮刮乐”活动，刮出金猪心动礼品。201抽一张；401抽二张；601抽三张；最多可抽3张，（黄金珠宝、钟表单张小票满800元为一张，1600元为二张，依次类推）最多3张。
4、奖项设置：
（一等奖1名金猪抢钱送、笔记本电电脑一台或台式家用电脑一台）
成本金额：3000元x1=3000元
（二等奖2名鸿运当头送、名牌数码相机一台）
成本金额：1720元x2=3440元
（三等奖3名旗开得胜送、名牌微波炉一台）
成本金额：200元x3=600元
（四等奖16名合家欢乐送、名牌暖被一床）
成本金额：100元x16=1600元
（五等奖32名富贵临门送、中式年货一套含香肠、腊肉、年糕等）
成本金额：55元x32=1760元
（六等奖64名年年有余送、高级餐具或牛奶一件）
成本金额：38元x64=2432元
（纪念奖无奖欢天喜地送、糖果、花生一把抓）
成本金额：1、2元/人x500人/天x8天=4800元/4元（每斤）=1200斤
赠品预算：共计17.632元。每日赠品预算金额：17632/8=2、204元
印刷刮刮卡：10.000张费用预算：2、800元（四色双面）
道具预算（装糖果花生用）：425元
5、新春礼上礼———合家满堂红红红火火过新年
1、活动时间：
20xx年xx月xx日（初一）—20xx年xx月xx日
2、活动地点：
1—4楼
3、活动内容：
活动期间，凡在本商场1楼—4楼购物单张票满200元以上可凭售货单顾客联（黑联、黄联）到大门外赠奖处“红葡萄酒”一瓶，每人限领一瓶。每天50瓶，送完为止。
赠品预算：成本采购价9.5元/瓶x100=950元。每日赠品预算金额：950元/2天=450元
道具预算：红包装纸和包装带共计200元
6、金猪进门全家旺——春特卖会换季商品低2折起黄金饰品零点利
1、活动时间：
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
2、活动地点：
1—4楼
3、活动内容：
活动期间营运部组织大量换季商品大门花车进行新春特卖会商品折扣低至2折起，和组织黄金饰品在（2月18日—2月20日）举行零点利商品活动。
印刷气氛牌：1.000张费用预算：760元（单色单面）
7、浓情蜜意爱要久久——温馨恋爱礼2、14千支玫瑰送给您
1、活动时间：
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
2、活动地点：1—4楼
3、活动内容：
活动期间
1、凡在本商场1楼—4楼购物单张票满200元以上可凭售货单顾客联（黑联、黄联）到大门外赠奖处领取礼品（女士领取浪漫玫瑰花2支，男士领取巧克力一块）。
2、真情告白，情歌点播站
让浪漫的情歌表达你的爱意！用深情优美的旋律打动她的芳心。立丹百货为您推出情歌点播站，凡在本商场消费购物单张票满50元的顾客均可为你的心上人点歌一曲。
3、情人节期间在本商场消费购物单张票满100元的顾客可凭收银小票到一楼总服务台免费包装商品。
赠品预算：玫瑰花成本采购价1、4元/支x1000支=1400元，巧克力成本采购价1元/个x500=500元。每日赠品预算金额：1900元/2天=950元
道具预算：情人节礼品包装纸和包装带共计200元
四、气氛布置：
写真、喷绘：
1、1—4F扶梯顶部横眉6张；
2、侧门立柱、侧门横眉各1套；
3、门廊旗11张；
4、小墙幕1张下面部分；
5、大门看板2张；
6、大门立柱、大门横眉各1套；
7、广场上广告架2幅；
8、赠奖指示牌子4个。
费用预算：6.782元
杂费：520元
2、印刷类：
1）印刷气氛牌6000张、单色单面157G铜板纸，费用预算：3.560元
2）印刷刮刮卡：10.000张费用预算：2、800元（四色双面）
3）DM宣传单：10.000张、正度8开四色双面128G铜板纸，费用预算：3、960元
印刷费用预算：10、320元
五、宣传
1、17天（广场广告架占道费）2、312元/1个
2、2月9日晨报四分之一套红36.600元
六、新春道具：
xx
七、赠品费用预算：
（略）
一、前言
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮春节业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮春节店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮春节业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮春节市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮春节资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：
（1）、拥有自己的特色；
（2）、全面的（质量）管理；
（3）、足够的市场运营资金；
（4）、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差）。
三、营销策划
餐饮春节服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升“东方”形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识、工作积极性；进一步提升“东方”的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间：7月1日——15日，共计15天。
3、参与人数：东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
（一）SP方案
1、“微笑服务”
在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：
7月5日前召开动员大会，6日——15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。
2、特价
（1）每日推出一道特价菜，日不重样。
（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。
（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。
（二）内部营销方案
内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文：《我的选择——东方》（所有员工都写，洗浴、餐饮春节各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感，让大家同心合力，共同创造“新东方”！）
要求：（1）题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。
（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
（3）截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛
通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。
（三）产品营销方案
1、在推特色餐饮春节的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元.58元等（对餐饮春节不明，仅供参考）。
2、绿色家宴：随着生活水*的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，*衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出！
（四）文化营销方案
向消费者宣传“东方”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号（东方鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。
六、效果分析
1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。
4、通过促销，提升营业额。日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。
5、特价
（1）每日推出一道特价菜，日不重样。
（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。
（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。
众所周知，春节是白酒销售的黄金时间，各个酒厂都在绞尽脑汁制定春节促销活动方案，来实现产品销量的大化。商超渠道一直都是白酒春节销售渠道的一个重要战场，结合白酒产品特点和商超实际情况。只有未雨绸缪，做好商超春节促销前期准备工作，才能确保在春节销售大战中斩获佳绩。
一、提前做好春节白酒促销方案
由于卖场销售的计划性很强，所以白酒厂家要至少提前一个半月和卖场确定活动的内容和档期，因为每个卖场堆头和端架的黄金陈列位置是有限的（一般只有2—3个位置），堆头好的位置依次为酒类主通道、酒类货架中间区、商场堆头区和收银台堆头四个位置。各个卖场在两节期间一般会把堆头和DM的档期分为三档或更多，档为圣诞期间（多为红酒），第二档为元旦期间、第三档为春节期间，目的是以丰富的促销活动内容来吸引广大消费者的购买兴趣，也同时让厂家提供各种费用的支持。所以厂家应该提前做好相应的各项准备，做好明确的促销活动方案和投入预算。
（一）促销活动主要分为以下两种形式
1、人员买赠（针对商超采购课长、店长的活动）
A、对有订货权的采购人员实行订货销售奖励，即按照春节期间主推产品订了多少货设置阶梯奖励（春节卖场退完货后根据实际订货数量执行奖励）。奖励根据实际订货（节前订货—节后退货）按件数或订货金额来计算。奖励可以分为旅游或现金提成的方式，目的是确保卖场在春节期间不断货，有充足的货源销售，对卖场压货，迫使卖场销售大化。
B、销售奖励：针对卖场执行具体活动的课长展开的销售奖励。采购将促销产品的货订进来了，花了陈列费用将堆头摆出来做了海报，如何将产品卖给消费者主要看卖场主管怎么来推动，要对卖场陈列有直接决定权的课长或经理实行销售阶梯奖励，在节后根据卖场的实际销售件数提成（方法同上），以此来带动卖场负责人的积性，引起对我们产品的强烈关注和重视。
C、将我们对客户的团购政策要对接到各商场具体门店的团购部或者是课长那里，再单给政策，可以给到顾客也可以给到操作团购的商超管理人员，以此提高产品销量。
2、产品买赠（针对顾客的活动）：针对顾客购买产品满多少送相应价值的礼物/返什么东西
A、返券：返给顾客的购物券（凭收银条兑换）；
B、返现：返给顾客的现金（凭收银条兑换）；
C、送购物卡移动充值卡烟：根据顾客购买比例奖励给顾客（凭收银条领取）；
D、在报纸媒体刊登春节促销活动广告，持广告累计消费XX产品多少金额可以凭收银条到固定点兑换以上奖励等；
E、达到一定金额或数量送本品、小酒、光瓶酒、红酒、高档礼品（茶具、工艺品、钱夹）。
二、商超备货（总部订货和门店订货）
促销活动方案制定完成后，结合每个门店的销售情况和此次促销产品品种，进行提前备货，以应对春节期间的销量井喷导致的缺货或品种残缺。
（1）由于每个商超系统都有库存天数考核和库存容量考核，谁先把货备到商超的仓库，春节销售就可以事倍功半，因此我们的活动要早点与卖场确定，尽早把促销活动的产品送到卖场指定的仓库。
（2）11月底前完成商超促销产品的送货是好的时间点，迟12月10日前必须将货送到卖场指定仓库，否则将影响春节期间的陈列及销售。（正常年份如此，今年要稍晚点）
（3）要协调好经销商的送货，同时承诺卖场大量备的货如果在春节后销售不好，将无条件及时给卖场退货，以此来减少卖场备货人员的压力和工作风险。
（4）节后没有卖完的货要积协助卖场要求经销商及时退货，并对之前提出的订货和销售奖励及时兑现，为第二年的春节做好铺垫。
三、促销人员招聘与培训
由于白酒的淡旺季比较明显，考虑到投入产出的问题，白酒厂家一般在市场的淡季3—8月份只在商超渠道里保留很少的导购人员。而在市场的旺季特别是在春节期间在商超增加导购人员和促销人员，所以导购人员的队伍很不稳定。为此要求各个市场经销商及业务员要建立临时促销员的档案库，收集备份临时促销人员的联系方式、工作情况等信息，以便在用人之时可以及时招聘到合适促销代表。
（一）招聘要求及建议
选择合适的促销人员是促销活动成功与否的`关键之一，在招聘促销人员时，要参照公司相关标准的同时，也要注意其年龄、学历、形象、声音以及谈吐等，促销人员的综合素质往往会成为其工作状况和工作业绩的主要影响因素。
建议在两节促销期间多使用一些30岁左右的女士。原因有三，一是这个岁数的人有一定的生活压力比较珍惜工作达到的机会，哪怕是短期的。二是白酒两节期间销售量较大，上货需要一定的“体力”，在这方面年轻的女孩承受不起。三是商超一般都把厂家的导购当作自己的员工一样使用，盘货时要加班加点，还要倒早晚班，大多数年轻女孩吃不了这个苦。
（二）培训内容
1、企业文化培训：作为促销人员，应该了解公司的历史、成长过程、公司的价值观等，这样促销人员在商超工作的时候才有明确的行为标准。
2、产品知识培训：在促销活动开始前，一定要对促销人员进行产品知识培训，包括产品的卖点、目标客户是什么人、产品有多少种、每种产品的特点、价位，促销人员务必要做到对产品的各个方面了如指掌。
3、工作程序培训：如促销员几点到达促销地点、着装、午餐如何安排、报销量等。因为商超的环境千变万化，对促销员的工作程序要越明确越好，这样可以尽可能的减少突发事件对促销活动影响。
4、岗位职责培训：包括促销员的销售讲解、活动的讲解、定期报销量、及时预先补货等。
5、促销方案培训：包括销售任务、促销时限、方式、赠品发放等。
6、促销技能培训：在同顾客沟通过程中会遇到各种各样的障碍，障碍处理的基本技巧包括：
（1）未雨绸缪：事先作好充分的准备工作，多了解产品知识，并预先准备好可能提出的各种问题的答案，这样在客户提出各种问题时就可以镇静解答；
（2）在没有了解清楚顾客提出的问题时，千万不要随便回答，一定要询问清楚，对一些不值得回答或不便立即回答的问题也不要轻易透露；
（3）有时可以巧妙的进行反问。如客户提出：“大家普遍都觉得你们的产品太贵了”，这时你可进一步了解：“他们认为贵多少？”或者是“他们是拿什么产品相比的？”；
（4）有时可以适当的赞美对方为专家等。
四、商超氛围营造及注意事项
（一）商超氛围形式
商超是春节期间人流量比较大的地方，因此商超氛围营造很关键，氛围营造形式总体有以下几种：
1、POP海报——商超氛围常见的，大多以减价、折让、优惠销售为主要诉求内容，借以奖励、吸引消费者购买，另一类则以形象诉求为主，其内容为大众传媒广告的浓缩。
2、包柱广告。主要是真对商超中的柱子进行氛围营造的一种形式，通常有包柱酒柜陈列和和单纯的包柱广告，前者的效果会远远优于后者。
3、灯箱看板。利用在商超的店内制作室内灯箱和在酒柜陈列架上制作KT看板等进行氛围营造和宣传。
4、电梯楼梯。商超的电梯和楼梯是商超人流量大的地方，也是常见进行氛围宣传的好场所，电梯楼梯广告主要包括电梯的扶手内外壁和电梯上面的吊牌。
5、个性广告制作。可以结合商超空间的特点以及公司的广告VI进行个性化广告制作。
6、视听广告：如商超内的电视、广播等，我们经常可以在商超看见电视在宣传x商品的特性，或者广播里在说x种商品的特点。
（二）堆头位置注意事项
商超促销开展堆头陈列的形式是为常见，因此堆头位置的选择比活动内容更为重要。为了获得一个好的堆头位置，很多业务员没少跟卖场的采购和主管磨嘴皮子，拉关系，套*乎，当然也没少花钱，因为，大家都知道堆头位置的重要性。所以，卖场对此也很重视，哪些位置才是所谓的好位置呢？
1、卖场入口正面；
2、卖场入口右边个堆头位置；
3、卖场促销区逆时针首排位置；
4、收银台前促销位；
5、墙壁货架的转角处。
很多时候我们会遇到好位置但价格很高，而手上没有那么多费用预算，或者这个好位置已经被竟品给预定了，那怎么办？退而求其次，在选择堆头位置的时候我们要尽量避免以下的情况。
1、尽量避免与同类、相似而且价格低于本品的产品相邻；
2、尽量避免在仓库、卫生间出入口及黑暗的角落设立堆头；
3、尽量避免在店门口两侧的死角设立堆头；这个花了钱不能取得良好的效果。
4、尽量避免在气味强烈的商品旁设立堆头，遇到气味强烈的商品，消费者大都会选择绕道而行。
5、破旧包装上陈列是堆头的大忌。破旧包装上陈列也是营销人员经常犯的错误。
（三）堆头打造要点
1、主题鲜明：主题要结合节日及特定推广的产品，主题要鲜明易懂，且意义表达直观；效果色彩要鲜明，要具有视觉冲击力。
2、堆头的包装材料：一般上方采用吊牌，侧面用KT板包装。
3、根据不同形式、不同大小的堆头采用不同的堆头包装方式：
a、靠墙的堆头要重视上方吊牌的品牌、产品、促销信息输出内容；如果周围比较宽阔，堆头下方边缘可制作48—60CM的地贴以增强视觉冲击。
b、若堆头长度小于2米，宽度小于1.5米，则堆头上方采用大型KT板吊牌，以扩大视觉效果、突出堆头阵容。
4、还要根据终端的销售产出、客流量、堆头的位置等，合理投入
a、若该终端的堆头位置在通道并占据前沿位置，*时产出不大，则可考虑适当包装（上方吊牌，地贴）。
b、若该终端客流量较大，销售产出大，即使位置不佳，也可考虑全面包装（上方吊牌，地贴，侧面KT板）有力针对竟品，吸引顾客。
c、若该终端客流量少，堆头位置差，月销售产出较低，则重点将产品堆放整齐，使用过的包装物料也可再次使用，不必重复制作。
在进入卖场和商超后，要善于塑造情景终端，“活化”产品陈列，因为每个卖场和商超的堆头和端架的黄金陈列位置是有限的，在占领黄金地段后，需要通过堆头设计或者配合一些相关的主题推广活动，再以丰富的促销活动内容来吸引广大消费者的购买兴趣，通过塑造情景终端来吸引消费者的眼球，实现销量大化。
五、春节白酒促销活动在商超的落实
春节期间的白酒促销活动方案，一般要提前一个半月与商超的相关部门开展谈判工作争取卖场的支持，全国性的促销活动要与大型连锁超市的全国采购经理进行协商。目前除了与大型全国连锁商超签订统一的协议外，其各个门店也有很大的权利。比如：你和有的零售商在总部谈妥了促销活动，又交了各项的费用，可是无法在具体门店得到很好的执行，或者有的即使执行，你也占不到好的堆头位置和门店的主动配合（往往是店内为了应付总部的命令而勉强作个样子），这就要去做各个门店的工作，因为你把钱交到了总部，店内没有得到好处，怎么会有积性拿出好的位置来配合你的促销活动呢？所以如果在商超允许的情况下可以与总部谈促销方案，再与门店直接洽谈费用有时可以起到意想不到的效果。综上所述要明确了解商超的内部情况，争取少走弯路才能起到事半功倍的效果。
六、商超费用的控制
在商超开展的促销活动要交纳一定的费用，如：导购员的管理费、堆头费、端架费等，这就要求我们要及时了解商超的费用结构。很多时候采购等人员的费用是可以谈的，通过良好的沟通达成一个双方都可以接受的价格，才是各自的目的。但记住要把有限的钱花在刀刃上，要把销量和费用挂钩，把费用放在好的卖场里，才能取得理想的销量。
总之，春节商超促销是一个系统的工程，需要考虑到方方面面的工作和细节，凡事预则立不预则废，充分地做好春节促销前期的各项准备工作，在此基础上开展好促销活动，才能在竞争激烈的卖场实现自身产品销量的大化。
——年货节网店市场营销方案(五)份
一、活动主题
本次活动主要依托“云上施秉”主办的官方*台。
结合“施秉电子商务公共服务中心”的线下服务*台优势及“贵州电商云”“淘宝网”“京东网”等的网络人气。
共同打造一个以“年货送下乡，品质有保障”为主题的线上线下推广活动。活动以现场实物展销，和线上商品购买为主。
标语：“年货送下乡，品质有保障；特产卖出城，我们来帮忙。”特色万物任你选，名山圣水陪你走！
二、活动目标
1、以宣传“云上施秉”*台为主，将最初的品牌印象植入大众心中。
2、增加关注人数、注册人数及购买人数。
3、有效的吸引现场商家及潜在的商家加盟电商。（商家可现场与电商进行意向签约）
4、现场带动性的促使百姓*惯使用该*台。（如扫微信关注、赠与书签似的宣传册、现场工作人员细心指导操作）
5、利用本次活动从新树立“云上施秉”这个品牌的功能性。
三、活动对象
施秉县各乡镇年货消费群体；施秉县各产品经销商；
四、活动时间
12月12日至1月12日（为期一个月循环各个乡镇推广宣传）
五、活动内容展示区设置：
1、年货商品及土特产产品展示；
在活动中规划有产品展示区，展示主办方及其他加盟商的周边产品。
2、电商购买体验；设立电商专区，专区位置醒目，主要向往来人流发放电商宣传册页。引导消费者进行注册、购买，对需要办理加盟的商家进行登记。
内容设计：
1、电商年货概念相对还比较新颖，所以线下活动主要还是引导为主。设计出商城操作流程卡，设计出线上活动宣传单，配合流程卡一起发放。
2、针对现场招商，设计招商方案。设立填写加盟商合作意向表，留下相关讯息后期联络。
3、针对电子商务培训学员及商家，在当天可以给予一定的活动优惠。
六、活动宣传
（一）推广时间
1、活动开展时间12月12日至1月12日
（二）宣传方式：
1、施秉新闻联播
2、信息群发，（手机短信、微信）
3、互动论坛（其它网络*台）
4、宣传单（在宣传单上进行内容印制）
（三）宣传内容：
1、时间、地点、联系方式及活动内容。
2、折扣的对象及折扣的内容。
3、主流加盟商家的讯息。
七、现场布置
1、3x6规格广告帐篷若干（按具体商家数定）
2、展区内设电脑2台（能力范围内多多益善），网线，三项电源接口。
3、现场桌4张、椅10张，台布。
4、x展架宣传海报，背景喷绘，现场横幅。
附加条件：工作人员统一制服，考虑到夜间活动继续应配置灯光（普通灯光或艺术灯光）电商的视频宣传，语音宣传音响，（须要提前制作完成）
八、活动流程
工作安排：
一、现场传单发放
二、前台资讯解答人员
三、线上操作人员
四、加盟商家意向签署
20xx鹤壁龙福鹤春年货购物节以“欢乐购物、龙福鹤春”为主题，通过年货展的形式，配合穿插各种春节民俗节目活动，为鹤壁市民提供一个集采购、娱乐、消费为一体的欢乐场所，同时为广大生产商、经营商和消费者搭建交易、销售的*台，同时搞活流通，繁荣市场，促进消费，丰富人民群众新春节日生活，提升鹤壁新城城区形象。
一、活动内容
主办单位：鹤壁市人民**、年货购物节组委会、鹤壁日报社
支持单位：鹤壁商贸局、农业局、旅游局等相关部门
活动主题：欢乐购物、龙福鹤春
展会时间：20xx年1月1日—20xx年1月21日（腊月初八至腊月二十八）展会地点：鹤壁新区会展中心(或商业步行街、集贸市场)
展览面积：约1万*方米
参展商数量：组织200个
预计观众人数：20万
参展范围：
1）食品（绿色食品、粮油食品、保健食品、休闲食品、各类名茶、肉禽食品、烘焙食品、水产品、调味品、乳制品、干果炒货、土特产品、农产品、名优小吃等）
2）酒水（葡萄酒、白酒、黄酒、国酒、保健饮料、碳酸饮料、乳酸菌饮料、茶叶、咖啡等）
3）礼品礼盒类（化妆品、保健品、营养品、小家电产品、家庭装饰用品等）
4）年货展区（春联、窗花、年画、花卉，陶瓷，图书）
5）服装类：服装、童装、儿童用品、玩具、床品、针织品、鞋帽等6）交通类：轿车、电动车、摩托车
布局设置（需与场地结合，暂作一般性规划）：
（一）室内（计划四块区域）
品牌区(a区)：计划20个展位，招商对象：全国性著名品牌企业
含：白酒、国酒、葡萄酒、饮料、乳制品、茶叶、咖啡、保健品、礼品、礼盒、食用油、通讯等传统年货区（b区）：计划50个展位，招商对象：当地企业
春联、窗花、年画、花卉，陶瓷，图书、灯笼、服装服饰、儿童用品
糖酒区（c区）：计划30个展位，以本地销售旺盛品类为主
各类糖果、果冻、休闲类小食品、葡萄酒、白酒、黄酒、国酒、保健饮料、碳酸饮料、乳酸菌饮料等
综合区（d区）：计划100个展位，招商对象：当地企业
绿色食品、粮油食品、保健食品、休闲食品、各类名茶、肉禽食品、烘焙食品、水产品、调味品、乳制品、干果炒货、土特产品、农产品、名优小吃、茶叶、咖啡等
（二）室外
计划20个展位，100*米为一单位；
招商对象：轿车、微车、摩托车、电动车等。
展会目标：
1）活跃节日氛围：通过系列特色年节民俗活动，营造一个传统的中国年节氛围；
2）复兴传统文化：全面展示中国传统年节文化用品，推广中国传统文化，为传统文化的复兴尽绵薄之力；
3）一站式购年货：汇聚五湖四海的特色品牌年货特产、家居用品，为展
商找到好买家，为客商提供好产品；
4）打造品牌会展：将年货展打造成为鹤壁春节期间节庆会展活动的品牌盛会，既可活跃节日气氛，又能提升城市影响力，还可助推城市商贸经济发展，充分发挥节展项目拉动经济的综合功能。
二、展会亮点
超强的广告效应：充足的广告投入量与新颖适用老百姓喜闻乐见的投放方式。如：连续长黄金时段的电视电台广告、大版面长时间的报刊广告或海报广告、请柬宣传及户外广告推广等都是年货购物节成功的有力保障。
适时的时间选择：时值新春佳节之际，按中国人的*俗，正是各家庭、集体大量采购节日用品的时候。此时消费资金充足，消费预算庞大，而且正是人们走亲访友高峰，孝敬父母、送给亲朋好友的特产、美食、衣服、日用、礼品一样不能少。一站式购物选择：考虑到春节期间人们消费的*惯性，组委会将组织丰富的展品让广大消费者能在我们的会场“一站式”购齐所需物品，真正做到“漫步年货节，购享龙福春”。
黄金时间保障：为了使广大参展企业得到最大实惠，本次年货节的周期为20天，这样就能充分保证广大消费者有充足的采购和选择时间。
超强人气聚集：年货节的人气聚集，除广告投入外，展会现场还将举办多天特价商品特卖文艺演出、团购、抽奖、推介会、礼品等丰富多彩的活动，更有效地吸引人气。
三、收费标准
1）室内展区
a区——品牌区：19800元/个，每个36*米，共20个b区——传统年货区：1500元/个，每个9*米，共50个c区——糖酒区：20xx元/个，每个9*米，共30个
d区——综合年货区：1800元/个，每个9*米，共100个2）室外展区（限汽车、摩托车、电动车、自行车等）5000元/个，每个100*米，共20个
3）“XXX”20xx鹤壁龙福鹤春年货购物节，展会冠名费起价10万元人民币，申请
企业均可参与竞价，最后以价高者为准；
4）主赞助商除现金赞助外，还需提供5万元实物奖品（为同期搞活动提供奖品）。
5）彩虹拱门5000元/展期、气球空飘3000元/展期/幅、大型喷绘广告牌5000元/展期/幅、道旗2800元/展期/组（每组10个）。
四、同期活动
20xx鹤壁龙福鹤春年货购物节开幕式
“龙福鹤春”鹤壁民间艺人绝活展演
观众幸运大抽奖
五、日程安排
20xx年12月10日-27日招商招展及宣传推广
20xx年12月18日-30日布展
20xx年1月1日20xx鹤壁龙福鹤春年货购物节开幕式：9：00开始
20xx年1月1日-21日期间举办三场“龙福鹤春”鹤壁民间艺人绝活展演
20xx年1月1日-21日期间每日举办观众幸运大抽奖
20xx年1月1日-5日市民消费采购日（9：00—20：30）
20xx年1月6日-10日特邀企业采购日（9：30—20：30）
20xx年1月11日-21日市民消费采购日（9：00—20：30）1月22日撤展（9：00—13：00）
六、参展流程
提出参展申请→确定展位号及参展金额→填写参展申请表→支付参展费订金→提交营业执照复印件→参展确认书→提供企业资料→支付余款→参照布展须知筹备参展事宜→现场办理参展手续→参加展览→撤展
七、注意事项
1）展位安排按“先报名、先付款、先安排”的原则办理，组委会保留根据整体布展需要对展位进行合理调整的权力。
2）参展单位签订参展合同后必须支付70%的展位费作为定金，并于展览活动开始前7天内结清余款，否则承办单位将不予保留展位。
3）参展单位须向大会组委会提供营业执照、卫生许可证、产品质量检验报告、卫生检验报告、代理经销资格授权证书等复印件。
4）参展商严禁携带假冒伪劣产品参展。禁止展位私自转让、出租、拼合等。如由此产生的一切法律后果由参展商承担。
八、宣传推广
1）与鹤壁日报社、鹤壁电视台建立合作关系，加大媒体宣传推广力度；
2）印制5万张参观请柬，并派出工作人员奔赴鹤壁相关事业单位、企业、广告主、广告公司、经销商派发邀请函一对一邀请其到会参观采购；
3）组织单位编印会刊，免费为参展单位刊登企业名录及简介。并将其广泛散发到参观人员、合作单位、中外展商、行业主管部门等；
4）展会举办场地周边的重点路段及鹤壁重点商贸街区短期户外广告投放；
5）电视、广播、报纸、公交、互联网高频率广告投放；
6）10万份免费dm的派发、邮寄；
7）组委会招商部专职人员直接电话邀请；
8）展会期间，将安排免费购物班车，方便市民到展会采购；
9）展会期间，公交站牌广告100块（广告面积1.2X2.4X双面）
10）预计组织将有500家特邀企业重点采购，200000大众消费者到会参观！
九、效益分析
预期招展收入：811000元
1）室内展区
a区——品牌区：19800元/个，20个，共396000元b区——传统年货区：1500元/个，50个，共75000元c区——糖酒区：20xx元/个，30个，共60000元
d区——综合年货区：1800元/个，100个，共180000元
2）室外展区（限汽车、摩托车、电动车、自行车等）5000元/个，20个，共100000元
预期招商收入：54.68万元
1）冠名费10万元；
2）赞助商5万元/个，计划5个，共25万元；
3）彩虹拱门50元/展期x约10个=5万元；
活动目的
1、通过此次义卖活动，让幼儿体验自己交易的乐趣，丰富幼儿角色体验，培养幼儿良好生活*惯，提倡低碳生活，绿色环保。
2、培养幼儿乐于助人、乐于奉献的品质，体验奉献带来的快乐。激发他们从自我做起、从身边的每一个小事做起，把自己无私的爱奉献给身边每一个需要关爱的人。
3、带孩子们体会过年的*俗与传统。
活动对象
幼儿园全体幼儿和家长。
活动安排
大班幼儿及家长准备年货，摆摊卖年货；
中、小班幼儿及家长买年货。
活动准备
1、活动开始前一个周面向家长发出倡议，请大班家庭准备义卖物品，每名幼儿2-3种年货，并贴好标签，要求价格合理，可以请每个家庭根据自己的情况进行准备。
2、安排活动当天每个班级的摊位，利用爬爬垫、泡沫垫等进行布置，统一安排售货员、导购员、收银员等，可以由老师或者孩子担任。
3、棉花糖、糖葫芦等现场制作售卖。可以请会做此类食物的老师或者家长进行现场展示。
4、中、小、小小班级部提前1-2天完成购物券的购买，额度不限，活动当天凭券购买。（负责人：班主任及班级老师）
活动地点
幼儿园走廊、功能教室等皆可。
活动要求
1、每名幼儿及其家长设立一个展台，可以给自己的展台起个名称。
2、义卖物品要求：
1）所有物品要求质量完好，体现春节氛围的，可以是新年对联，灯笼等，也可以是图书、玩具、学*用品及多余的小摆设等。
2）所有的商品要求健康、卫生、安全，班主任对义卖物品进行验收后才能进入义卖市场。
活动过程
1、活动开始前三天，大班幼儿带物品到幼儿园，中小班、小小班家长到班主任处兑换票币（20元左右）
2、活动当天，大班布置好义卖展台。
3、鼓励小摊主与前来购买的幼儿进行自主买卖，比如讨价还价、促销宣传等，老师调控，引导以公道的价格将物品卖出。
4、活动中所有服务人员要求对顾客做到微笑服务、优质服务，让顾客买得称心。
5、鼓励剩余商品降价销售。
6、结帐，点钞，装袋，写明班级及所捐款额，集中各班义卖所得的钱款。
7、联系当地福利机构，并向大家公示本次义卖活动的总金额及捐赠去向。
一、活动背景：
春节将*，由于春节期间快递停运，很多*惯在网上买年货的人已经开始筹备年货的采买事宜了。春节许多外地打工的人都会返乡回家过年，因此家中置办年货才能让一家人团聚在一起有吃有喝，红红火火过大年。虽然现在置办年货已经成为了我们每年的必备事项，但你们想知道海滨幼儿园的小朋友们春节都备了哪些年货吗？一起来瞧瞧吧!
二、活动主题
年货总动员
三、活动时间
20xx年寒假（春节之际）
四、活动目标
1.知道春节是我国的传统节日，春节到了，自己又长大一岁了，了解春节的一些*俗(拜年、压岁钱等)。
2.感受春节的欢乐气氛，体验与人们共庆春节的快乐。
3.亲子置备年货，了解春节需要置备哪些年货，感受春节来临的喜悦。
五、活动内容
为丰富孩子们的假期生活，让孩子们了解春节过年的的风俗，感受春节热闹的氛围，幼儿园*期开展“年货总动员”活动，请家长与孩子*期一起完成以下小任务：
1.制定年货清单（中大班幼儿在白纸上绘画需要购买的年货，小班幼儿说一说想要购买的年货，家长视频记录。如年糕、圆子、火锅、馒头、酒酿等）
2.家长与幼儿一起携带购物清单（绘画纸）前往市场、超市购买所需物品。
3.亲子共同制作。（年糕、圆子、酒酿可在加工的地方参观）
4.家中亲人之间分享年货。如给爷爷奶奶剥瓜子花生，分享水果、夹圆子给爷爷奶奶吃等。
5.亲子放烟花、欣赏烟花。（此过程中必须大人陪同燃放）备注：拍摄时所有照片视频需横向拍摄，拍摄购物清单需孩子绘画过程中的照片和绘画完成后的照片。所有照片视频分享在班级群中。
一、活动宗旨
*年来，随着电子商务的快速发展，举办网上年货节也成为**推动电子商务应用发展，创新消费促进方式的有益探索。线上线下融合已是当前最具活力的经济形态之一，成为促进消费的新途径和商贸流通创新发展的新亮点。活动的举办旨在通过搭建线上线下促销*台，进一步促进农产品生产加工企业、传统商贸零售企业与电商*台优势互补，加强服务资源整合，有效利用新媒体、APP小程序、流量*台端口、大数据等信息技术提升流通效率和服务质量，进一步拉动内需、扩大消费、提振经济，促进我县消费市场持续健康发展。同时，山丹县网上年货节的举办也将为实现区域电商提档升级、特色农产品借网拓市、消费者共享实惠的双赢局面。
二、活动主题
“居家嗨购、网上过年—20xx全国网上年货节”。
三、活动时间
20xx年1月20日至2月18日，共29天。
四、组织机构
主办单位：山丹县商务局
协办单位：县融媒体中心
承办企业：各电商企业、壹加壹商贸有限责任公司
五、活动方式及内容
（一）借助头部电商*台优势，扩大农产品网销规模。县电子商务运营中心、各电商企业、网商店铺借助京东、淘宝、天猫、拼多多等头部电商*台，充分利用*台年货节优惠政策，制定网店让利促销活动，优选优势货源产品，主销羊肉、面粉、瓜子、馍馍等，通过采取*台满减红包、限时抢购、年货5折、领取消费券等措施，大力开展年货促销。
（二）利用电商直播，助力产品热销。督促县电商运营中心、电商企业、壹加壹商贸公司制作山丹“年味儿”话题PGC短视频，借助抖音、快手等新媒体*台，积极营造网上年货节促销氛围，大力宣传北纬38度优质农特产品原产地地理优势，动员更多电商企业和网络主播参与电商直播带货活动，培育一批高素质、高水*的带货团队，为持续推进电商产业发展和撬动电商经济发挥重要作用。
（三）结合同城配送*台，全力开展营销活动。督促指导壹加壹商贸有限公司利用“甘肃省电商同城配送*台”开展的“陇货臻品贺大年”网上年货节活动，优选“山丹羊肉”、“精海小朱”瓜子、“丹焉小院”菜籽油、“菇东东”佐饭酱4款优质农特产品作为活动期间特价产品，用于*台每日爆款秒杀。同时，动员其他电商企业申报产品入驻*台端口，多措并举参与年货节促销活动。紧紧围绕“防疫情、保供应、促消费”总体目标，指导壹加壹商贸公司抢抓节前消费机遇，全力营造活动氛围，借助实体商超人群流量，引导消费者通过线下扫描，线上抵现方式开展让利促销，全面开展线上线下无接触配送，为订单满50元的同城消费者免费送货上门，全方位做好常态化疫情防控和年货节促消费活动。
六、实施步骤
（一）活动筹备（1月20日前）
1.活动策划及方案制定。按照相关要求制定山丹县20xx年网上年货节活动方案，策划线上线下营销活动，加大宣传力度营造氛围。
2.组织企业报名。督促壹加壹商贸有限公司与农产品电商企业对接，确定参加企业，制订活动规则和要求，确认参与活动单品及数量，收集整理相关资料。
（二）活动实施（1月21日—2月18日）
1.扩大宣传营造氛围。由县电子商务服务中心对接县融媒体中心，协助拍摄、制作前期宣传短视频，通过各大媒体、山丹微生活、同城信息网、电商公共服务中心等微信公众号大力营造年货节氛围。引导壹加壹连锁超市各大门店制作活动宣传海报、活动文案、APP线上下单、扫码领红包等方式，全方位、多渠道宣传推广，强力打造活动声势，提升活动影响力。
2.线下展示展销。由壹加壹商贸有限公司将入驻同城配送*台的爆款产品和其他优质产品开展线下展示展销，引导消费者通过*台下单，享受年货节优惠，充分认识社区电商和同城配送优势，切实发挥线上线下融合、无接触配送。
3.电商直播同步进行。督促各电商企业积极参与活动，通过*台直播进一步宣传推介产品，扩大产品影响力，让更多消费者了解、认知、下单，利用节前消费商机扩大产品销售规模。
七、活动要求
（一）县商务局负责做好活动的组织和实施，督促参加活动企业严格按照有关规定执行，立足于“防疫情、保供应、促消费”职责，组织县域农产品电商企业抓住春节消费需求旺盛的有利时机，积极开展网上年货节活动，充分发挥线上线下优势，弥补消费短板，激发消费潜力。
（二）参与活动企业，认真做好疫情防控和市场保供，严格按照承办单位的统一安排参加活动，双方遵循自愿、*等、诚信、互利、共赢的原则，切实保障活动顺利有序开展。
（三）活动承办企业要加强诚信经营，保证商品质量和信息发布准确，不得销售假冒伪劣商品和三无产品，切实保障消费者合法权益，强化售后服务和矛盾化解，及时汇总上报进展情况和销售数据，为年货节活动取得实效提供坚实有力的支撑。
一年一度的春节即将来临，同时消费的高峰也将在年前十天左右，各个厂家都在积极应对，力求在春节再创佳绩，为20xx年的销售开一个好头，但如何去抓住春节这个大市场？同时超惠百货也迎来了五周年店庆之喜，为此，我们可以合二为一，但按原日期为13日的话，时间显得有些过于仓促，同时13号为星期二，也尚没到顾客全面动员筹备年货的高峰期，因此企划部特将下期活动日期安排从17日开始，至年初一26号，共10天，下期为元宵节/情人节合一档期（2月8日—2月15），本期活动策划如下：
一、活动主题：
5载辉煌，感恩回馈
二、副题：
贺新春，庆店庆，来者有惊喜！
三、活动时间：
20xx年x月17日—x月26日
惊喜一：
年三十，发红包，20xx元大红包等着你！（原元旦活动）
四、活动内容：
即日起—x月x日，凡一次性在本商场购物满18元的顾客可获抽奖券一张，专柜满36元送一张，依此类推，多买多送，并把副券投入抽奖箱内，本商场将在年三十晚（即x月x日晚）七点三十分在超惠大舞台进行抽奖，20xx元大红包等你拿。奖项设置：
虎年最虎奖：
1名奖超惠百货20xx元大红包一个！
虎年大发奖：
2名奖超惠百货888元大红包一个！
虎年一路发：
3名奖超惠百货168元大红包一个！
虎年小发奖：
88名奖超惠百货8元小红包一个！
注：以上红包金额均为现金购物券，可在本商场超市区当现金使用。
惊喜二
辉煌5周年，有买还有送！
x月17日，凡一次性在本商场购物满28元以上者，均可凭电脑小票到一楼服务台免费领取“355ml”可乐一罐，单张小票限送一罐，小票另还可参加抽彩电活动！
费用预估：350罐/天x1.8元=630元
惊喜三
虎气飞天迎新年、贺年糖果任你抓
活动时间：
x月x日至x月x日（共8天）
每天上午10：00至晚上20：00
活动内容：
凡在本商场超市区一次性购物满28元的顾客，凭单张电脑小票即可到本商场大门**动现场“免费抓糖果一把”。
活动细则：
1、限超市区购物者参与，专柜无效；
2、单张电脑小票最多可抓三次；电脑小票当天有效，小票金额不可累计；
3、抓取糖果时只能用一只手，用两只手所抓取的无效。
预算：预计
一天需120斤糖果，八天需960斤糖果，每斤4元左右x960斤=3840元左右
惊喜四
出门恭喜又发财、吉祥利是到手来
活动时间：
26日（即大年初一）
五、活动内容：
凡光临本商场的前168名顾客，即可获得由本商场送出的“吉祥如意”大利是一封。大年初一商场门口两侧各站9名迎宾小姐迎宾，开门前放礼炮以示吉详，开门红利是由店长或其它高层领导亲自派发。
惊喜五
购物你若在超惠、红包拿到笑呵呵
活动时间：
26日至28日（年初一到年初三）
每天上午9：00至晚上20：00
活动内容：凡在本商场超市区一次性购物满28元以上的顾客，凭单张电脑小票即可到本商场大门**动现场“任意抓取红包”一个。单个红包最高金额可达88元，每天数量有限，抓完即止。
——餐饮春节营销策划方案优选【五】份
一、内容概况
中国人的传统节日——春节即将来临，人们又开始了紧张地置办年货准备红红火火的过年，迎接猴年的到来。与此同时，杭州诸多酒店的餐饮也迎来了一个难得的契机。即将到来的春节很可能成为酒店餐饮的一个黄金周。通过往年的比较，我们可以发现春节期间的餐饮销售其实是十分的火暴。但是酒店餐饮却要面对社会餐饮以及同行业餐饮的强力竞争，如何才能在竞争中脱颖而出，经过市场分析后我们发现酒店餐饮在节日期间真正的竞争对手其实是今年崛起的社会餐饮。通过竞争变量的分析和SWOT分析可以看出酒店餐饮无论在舒适感、安心感、轻松感以及实质感上都占有相当大的优势。酒店的劣势主要在创新菜品的推出以及酒店缺乏对餐饮的宣传推销。针对这两个方面，在酒店的餐饮营销中，我们将酒店产品定位为高规格、高档次餐饮产品，主要满足中高端客户需求，从而设计出各种丰富的，个性化的餐饮产品，并对春节（从大年三十到正月十五元宵节）这个时间区间的酒店餐饮销售进行有计划的促销活动，使酒店餐饮销售大幅增长，基本达到饱和的程度。
二、市场背景分析
（一）我国餐饮业现状及假日餐饮现状
1、 我国餐饮业营业额持续增长
由于我国经济连续多年的高速增长，使得我国的餐饮业进入成长期。根据资料统计，20xx年中国餐饮业营业额达到5090亿元，增幅达到16.5%，占国内生产总值的5.1%，连续12年保持两位数增长。20xx年我国餐饮业将继续保持繁荣兴旺和较高的增长势头，全年营业额预计可以达到5800亿元。可见餐饮业整体是一派繁荣景象。
2、 假日餐饮业需求旺盛，成为餐饮业新的经济增长点
今年“十一”黄金周期间，全国餐饮业异常火爆。人均消费普遍提高，比去年同期增长8%。假日市场消费成为餐饮业新的经济增长点，假日餐饮业营业额达到2500亿元，约占全年营业额的一半。
（二）餐饮消费呈现几大特点
1、家庭私人消费比例上升
家庭私人消费比例继续攀升，节假日餐饮市场更加红火。目前家庭私人消费在餐馆的消费比重已占八成，餐饮企业节假日经营额比*日普遍增长20%左右。
2、个性化消费明显增加
个性化消费日趋明显，特色餐饮更趋突出。餐饮市场消费从价格选择为主向价格、品位、氛围、服务和品牌文化等方向转变，选择性和理性化消费特点明显增强。
3、增加菜品开发力度，着重突出特色
菜品创新力度加大，地方菜纷纷崛起。从全国范围看，名菜品、名菜系的相互融合势头更加明显，健康美食和绿色餐饮已成为行业的重要选择。
（三）春节餐饮消费现状
1、春节餐饮市场巨大
据中国饭店业协会资料，北京、上海、杭州、西安等十六个城市20xx年春节黄金周期间，餐饮业营业收入比去年同期增长了百分之二十八以上，全国餐饮业营业额达一百八十八亿元。
2、 春节黄金周餐饮市场的特点
年夜饭火爆，人均餐饮消费普遍提高。年夜饭预定早，销量大，价格高；家宴、婚宴等家庭消费成为市场消费主流；绿色健康成为餐饮消费时尚，消费者开始重风味、讲气氛、品特色；中西餐饮、创新菜品、西餐年夜饭开始走俏。
（四）酒店餐饮现状
1、酒店正面临社会餐饮的严重挑战。
目前社会餐饮的火爆与酒店餐饮的冷清形成了鲜明的对比。非住店客人的消费*惯发生了改变，以前搞宴请，客人首选酒店，现在却较少光顾酒店餐厅。
2、酒店间竞争虽然激烈，但还没到“你死我活”的时候
由于春节餐饮市场本身非常庞大，而且还有巨大的潜力有待挖掘，随着市区居民人均GDP的不断增长，去酒店过年，吃年夜饭将会成为越来越多杭城居民的选择，因此酒店之间的竞争虽然存在，但各自的客源市场还有很大提高空间。
3、酒店春节餐饮市场前景诱人
由于酒店餐饮产品具有独特的品牌优势，而且能够集中各方面的资源优势，为消费者提供最及时，最优质的服务，以及酒店幽雅的环境和技术高超的名厨，只要酒店餐饮摆正自己的位子，一定会越来越**益富裕的杭城居民所接受。
三、产品竞争变量分析
从上面的餐饮市场背景分析中可以发现，酒店餐饮的威胁主要来自于社会餐饮，其次是酒店间竞争，但是一般的酒店都缺乏必要的有针对性的宣传策划，总是抱着“皇帝的女儿不愁嫁”，不参与竞争，因此要使酒店餐饮产品的开发及销售得到大幅增长，就应该充分发挥酒店的综合优势（品牌、服务等等），实施积极有效的宣传和相对应的策划，抢回被社会餐饮吸引过去的那部分中高端市场。
（一）舒适感
1、 服务人员的衣着事宜整洁。酒店中的服务人员都是经过严格的培训，对服务员的各项要求指标都是非常的严格，对其衣着更是要求统一，整洁。在这一点上酒店产品无疑要高好几个档次。
2、 餐厅形象，装饰及摆设。酒店餐厅都是经过专业人士的设计，在装饰，摆设上的投入毫无疑问是非常巨大的，但是可能会缺乏一点个性。社会餐饮的情况可能会比较复杂，一部分社会餐饮可能会忽视这方面的作用，另一部分则特别重视餐厅形象的设计，比如现在非常流行的“样板房”餐厅，不仅仅是为了吸引消费者，更为酒店的所有者（同时也是餐厅设计的专业人士）联系业务。因此此类餐厅在视觉效果上可能会比酒店餐厅更具个性和吸引力。
（二）安心感
1、 餐饮产品的新鲜卫生。由于整个酒店对卫生程度的要求非常的高，不仅仅是对餐饮部的要求，其他部门也是如此，因此餐饮产品的新鲜卫生的程度要好于社会餐饮。
2、 服务人员态度友善。社会餐饮因为自身的性质决定了服务人员虽然素质不高，服务质量也赶不上酒店，但是其服务人员对于消费者更具亲和力。而酒店服务人员的服务虽然质量比较高，但是却容易使气氛沉闷。
（三）轻松感
1、 服务效率高。主要体现在上菜速度，结帐时间等方面。酒店自然有严格的规定，社会餐饮在这方面可能会比较随意。
2、 足够的座位。酒店推行的都是规范化服务，接待更是有严格的规定，一般会采取预约等形式保证酒店的用餐次序。
（四）实质感
1、 推出创新的菜式。由于酒店餐饮经营灵活性不够，信息传递速度慢，拖慢了新菜的推出速度，常常使新菜变“旧菜”。被动的跟着市场走。而社会餐饮则菜式特色鲜明，可以经营一个地方的地方菜，或以某种原料为主的菜肴作为招牌菜，菜式更新及菜品推出快。
2、 餐饮产品的折扣。这一点社会餐饮占有相当大的优势。酒店产品主要针对的是中高端的客户，本身选用的原料非常精，细。再加上酒店的人工成本比较高，因此酒店餐饮产品打折的空间不大。而社会餐饮除了成本较低外，为了促进销售可以时常降价或折扣。
四、消费者分析
来自统计部门的数据，20xx年杭州市人均GDP已突破3000美元，今后几年内杭州市区人均GDP将达到5000美元。这意味着杭州已达到中上等收入的发展中国家的*均水*。当然，社会财富分配不均，必然造成一部分人先富起来，他们中的一部分认为按照传统的过年方式显得非常费时，费力，而且不能够品尝到正宗的美食。这部分居民就是酒店春节餐饮营销的目标市场，酒店的各种营销策略都要围绕这部分人群制定。这部分目标市场的特征是进出高级商场和大型酒店（包括本酒店客户也是潜在消费者），住高档住宅区或白领公寓楼等等。按照这个水*，杭州本地餐饮市场的中高端客户群还是相当庞大的。高收入能进酒店消费的不等于愿意去酒店消费。有两个方面的原因：第一，*年社会餐饮的崛起。在价格以及菜式创新上有部分优势的社会餐饮吸引了大量的原酒店客户，甚至酒店的在住房客有很多也舍*求远，选择了社会餐饮。第二，部分目标客源的传统观念没有改变，认为春节是中国人的传统节日，是合家团圆的日子，应该在自家过年，吃年夜饭。因此这部分人群是潜在目标市场，要经过酒店的宣传策划，使他们认为春节期间来酒店消费也是一种不错的选择。
对于餐饮行业之间的竞争，餐馆不能只靠宣传自己的菜系、价格、品种来参与竞争，其结果往往达不到预期的效果，所以我们要组织一些促销宣传活动来配合整体的广告宣传。从这点上来看，我们要打造自己的饮食文化，让我们餐馆特有的文化，感染给每一个来就餐的客人。
活动策划案
1. 赠送客人古木制的点心盒
目的：让就餐客人替我们来做广告宣传
策略：达到一定消费额的客户应该赠送客人精美的点心一盒，最好是景泰蓝、古木为外观质地。对于喜宴的客人可以赠送来消费的女客人一双筷子，质地也是景泰蓝或古木。对于寿宴的客人可以赠送寿星老花瓶一对，每次用餐如果有女客人的话，达到一点消费数额，将赠送一个精美首饰盒。建议赠送活动为期2个月，期间会经过春节这个档期，对于宣传比较有利。寓意：筷子代表成双成对，景泰蓝花瓶代表**安安。
费用：
礼盒：古木：120/盒 景泰蓝：110/盒
花瓶：古木：200/个 景泰蓝：180/个
首饰盒：古木：85/盒 景泰蓝：80/个
2. 计划2月份举办美食节活动
目的：美食节是为了提升我们在地域的市场竞争优势，扩大社会影响力、提高社会美誉度，赢得社会效益与经济效益双赢的重要手段。
策略：春节是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日，美食节的消费方式，可以采用自助的形式，期间可以邀请，周边比较有影响力的公司企业、机关组织，前来优惠用餐。
预期：通过美食节可以造成比较大的影响力，积攒下初期客户。
费用：自助餐 99/人
美食节费用：总终修改后在定
3. 举办中国书法协会——“书笔会”活动
目的：AAAA开业不久，确实需要一批字画来充实其中，显其文化品位，举办这样的活动，可以很小开支获得一批“廉价书画”。
策略：邀请中国书法协会成员前来用餐。
预期：通过举办这样的书笔会，可以将参加笔会的书画家长期“笼住”让他们替我们宣传，如果定期组织这样的活动，将使AAAA文化含量得到长期的提升，来消费的客人也会是高档次、高品位人群。
费用：依照实际情况在定
"团圆宴"在中国春节是必不可少的家宴，已经成为合家欢乐，团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜，全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴，是中国人几千年来延续已久的风俗*惯。而且是从南到北，从东到西，全国皆然，就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此，我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体，它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮，如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。
一、活动氛围营造
很多餐厅会在过节这天派发红包，里面也就一两元钱，主要是氛围营造，有的也会通过向顾客索要红包方式营造，但是这种方式相对来说不是很好，另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造。
二、“团圆宴”菜谱安排
1、四热菜：清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋
2、四凉菜：卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜
3、汤、主食：上汤鲜菇、荠菜年糕;
4、餐后水果：欢聚一堂：
原料：红、黄色樱桃各100克，小蕃茄(圣女果)100克，小黄瓜(荷兰黄瓜)100克，100%鲜橙汁50克。
制作：小蕃茄洗净去蒂，切成两半，小黄瓜洗净去两头切成小段，放入盘中，浇上50克鲜橙汁即成，本品总热量约为110千卡。
注意事项：新春大家都图喜庆，因此在菜名上面一定要有所创新，要突出祝福及其他好的主题意义，比如年年有余，金玉满堂之类的。
三、背景音乐
能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐，如：喜洋洋，步步高，春节序曲，难忘今宵，花好月圆，金蛇狂舞
四、餐厅装饰
为了突出喜庆，热闹的气氛，餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂，主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位，来进行相应的布置。
拓展阅读：餐厅春节促销技巧
(一)提前准备，营造气氛
提前一个月，将店内环境布置完毕，突出浓重的春节气氛：以干支梅为主题布满餐厅，设立老北京四合院典型的垂花门楼，还在墙上挂上巨型剪纸，在屋顶上吊宫灯、各种吉庆的挂件等。大年三十前十五天，拉开了春节活动的序幕，“欢迎回家”是序曲，民乐的演奏、典型的环境布置，使得春节还没到，气氛就已经很浓了。
前期预热实质性的活动是赠送优惠券。不管搞什么样的促销活动，一定要给顾客实质性的利益，否则就没有吸引力，也就没有太大的拉动销售作用。一般情况下，餐饮企业的优惠券使用时间都只有一个月，使用时间是从正月初一开始一直到五月八日，每消费五百返五十。因为从初一到十五，商务宴请几乎没有，这样的返券就可以促进家庭消费。比如说外地的老总商务宴请时消费了两千元，春节期间他就可以把20元送给他在北京的客户或员工，让他们感受一下餐厅的特色。这会带动这些人以后来餐厅消费。
(二)高潮年夜饭
春节活动正式启动。提前一个多月制定出的年夜饭菜单，让客人有了选择的余地。对于餐厅来说，定满年夜饭是很轻而易举的，往往因为预订太多，又临时加桌，还有一些顾客订了外卖到家里摆年夜饭。吃年夜饭，客人一般来得比较早，下午五六点钟，很多客人就落座了。当天，为营造热烈的气氛，餐厅可以做这样的安排：
(1)安排领班、大厨都在门口迎宾，突出隆重的感觉。
(2)大厅里播放喜庆民乐，都是喜洋洋、步步高等吉祥如意的音乐，让客人一进来就感受到其乐融融、家和万事兴的家庭气氛。当晚还聘请艺人来表演民乐、评书、相声等传统节目。
(3)把原来格子桌布全部换为红桌布，红彤彤的一片。
(4)为了突出春节气氛，我们特地安排了盆菜(盆菜是广东菜，代表合家团圆)。
(5)对来就餐的儿童，男孩子送一个地主帽，女孩子送一个格格帽，小孩子很高兴。孩子们一高兴，家里就比较热闹了。有老人的，送一盒手擀的、包装精美的长寿面，象征着对老人新年的祝福，成本很低，但效果非常好。
(三)联动情人节
把情人节纳入春节营销策划中来，是餐厅这次活动的一个特点(大部分酒店都是把临*的节日连在一起做策划，这样更有连贽胜)。情人节恰好是在春节期间，与春节一起做，两个活动相互配合，效果更好。情人节是洋节，在策划上要与春节不同，着重突出“洋味”。该酒店设计了两个项目：
(1)点特色招牌菜这道菜品，有抽奖机会，最大的奖品是钻戒。特色招牌菜一定是餐厅的畅销菜之一，利润相对较高。为了降低成本，餐厅可以联合恒信钻石企业，让他们免费提供价值2万元人民币的钻戒一枚，餐厅在店内为他们做免费宣传。
(2)点情侣套餐，送一张贵宾卡。得到贵宾卡的顾客，在整个一年中，定婚宴时十桌送一桌。店外有绿地、露台等设施，里面还有舞台，如果能承接婚宴，不仅不需要任何投资，还将会产生一笔不小的利润。这样，利用情人节拉动了婚宴销售，为来年的销售做了铺垫。
活动期间，每桌都送了玫瑰花，还安排了以小提琴、钢琴为主的演出，营造出温馨浪漫的气氛。
(四)余音元宵节
春节到正月十五，就算是过完了，这时大部分顾客已经开始上班，商务宴请也渐渐开始了。该酒店一是想把人气复苏一下，二是为答谢新老顾客，策划了“表表心意”的活动。所有元宵节就餐的顾客，都有机会抽奖，奖品是合作企业提供的价值4000多元的一款瑞士名表。同时，赠送所有顾客每人元宵一碗。
一、活动目的：
通过本次晚会丰富员工的业余生活，加强管理者和员工之间的沟通、理解、信任，增强团队合作精神，为明年打下一个良好的基础。
二、活动时间：
xx
三、活动地点：
五楼锦宏厅
四、活动内容：
1、领导致辞
2、部门视频
3、节目表演
4、穿插游戏
5、用餐（桌餐形式）
五、筹备进程：
六、活动流程：
1、开场舞（3分钟）
2、主持人开场，致开幕词
3、部门经理新年致辞
4、部门视频
5、节目
6、期间穿插两个游戏
七、待选游戏：
1、祝福词接龙
每桌每次派一人站起来说一句新年祝词，祝词的第一个字必须与上一桌说的祝词的最后一个字一样，至少需“谐音”。说错的人上台抽取指示表演内容的小纸条，根据纸条上的内容表演一个节目，或直接获得礼品。表演完的员工，送小礼品1份。
2、COPY不走样
每桌选出2名代表，共20个人分成4组，按照抽取的题目表演一套动作，最后一个人说出表演的内容。答对的一组，每人送1份奖品。
3、交头接耳：组织者准备一句较长且绕口的话（如：两点是冰三点是清四点是点两点是冷三点是澄四点是蒸这样的字知多少），各组（每组不少于12人）派一名代表上前默记住这句话，回去后在规定时间内通过“交头接耳”的方式从第一个人传达至最后一个人，然后由最后一个人将他听到的内容读出，最后再由主持人公布原话。
4、天气预报：小雨拍肩，中雨拍腿，大雨鼓掌，狂风暴雨跺脚。先自己拍，再两三人一组互相拍。不同效果比较， 30’思考，协作的作用。再做一遍。
5、记忆考验
简述：随着越来越多要记的东西，试试自已可不可以 人数：不限 游戏方法：
①全部人围成一圈，从第一个人开始说"今天我吃了一个AA"（AA为随意食物名！）
②接着第二个接着说，吃了一个AA，二个BB…（BB不同的食物名！）
③像这样一直传下去，每传一个人就必须重覆前面的食物名，另加一个新的食物名。
④一直到有人中途讲错出局！ ⑤题目例子：可选一些较难的食物名或菜名！或一些*常不容易吃到的！例：滑蛋干贝牛肉汤。
一、内容概况
中国人的传统节日——春节即将来临，人们又开始了紧张地置办年货准备红红火火的过年，迎接猴年的到来。与此同时，杭州诸多酒店的餐饮也迎来了一个难得的契机。即将到来的春节很可能成为酒店餐饮的一个黄金周。通过往年的比较，我们可以发现春节期间的餐饮销售其实是十分的火暴。但是酒店餐饮却要面对社会餐饮以及同行业餐饮的强力竞争，如何才能在竞争中脱颖而出，经过市场分析后我们发现酒店餐饮在节日期间真正的竞争对手其实是今年崛起的社会餐饮。通过竞争变量的分析和SWOT分析可以看出酒店餐饮无论在舒适感、安心感、轻松感以及实质感上都占有相当大的优势。酒店的劣势主要在创新菜品的推出以及酒店缺乏对餐饮的宣传推销。针对这两个方面，在酒店的餐饮营销中，我们将酒店产品定位为高规格、高档次餐饮产品，主要满足中高端客户需求，从而设计出各种丰富的，个性化的餐饮产品，并对春节（从大年三十到正月十五元宵节）这个时间区间的酒店餐饮销售进行有计划的促销活动，使酒店餐饮销售大幅增长，基本达到饱和的程度。
二、市场背景分析
（一）我国餐饮业现状及假日餐饮现状
1、我国餐饮业营业额持续增长
由于我国经济连续多年的高速增长，使得我国的餐饮业进入成长期。根据资料统计，20xx年中国餐饮业营业额达到5090亿元，增幅达到16.5%，占国内生产总值的5.1%，连续12年保持两位数增长。20xx年我国餐饮业将继续保持繁荣兴旺和较高的增长势头，全年营业额预计可以达到5800亿元。可见餐饮业整体是一派繁荣景象。
2、假日餐饮业需求旺盛，成为餐饮业新的经济增长点
今年“十一”黄金周期间，全国餐饮业异常火爆。人均消费普遍提高，比去年同期增长8%。假日市场消费成为餐饮业新的经济增长点，假日餐饮业营业额达到2500亿元，约占全年营业额的一半。
（二）餐饮消费呈现几大特点
1、家庭私人消费比例上升
家庭私人消费比例继续攀升，节假日餐饮市场更加红火。目前家庭私人消费在餐馆的消费比重已占八成，餐饮企业节假日经营额比*日普遍增长20%左右。
2、个性化消费明显增加
个性化消费日趋明显，特色餐饮更趋突出。餐饮市场消费从价格选择为主向价格、品位、氛围、服务和品牌文化等方向转变，选择性和理性化消费特点明显增强。
3、增加菜品开发力度，着重突出特色
菜品创新力度加大，地方菜纷纷崛起。从全国范围看，名菜品、名菜系的相互融合势头更加明显，健康美食和绿色餐饮已成为行业的重要选择。
（三）春节餐饮消费现状
1、春节餐饮市场巨大
据中国饭店业协会资料，北京、上海、杭州、西安等十六个城市20xx年春节黄金周期间，餐饮业营业收入比去年同期增长了百分之二十八以上，全国餐饮业营业额达一百八十八亿元。
2、春节黄金周餐饮市场的特点
年夜饭火爆，人均餐饮消费普遍提高。年夜饭预定早，销量大，价格高；家宴、婚宴等家庭消费成为市场消费主流；绿色健康成为餐饮消费时尚，消费者开始重风味、讲气氛、品特色；中西餐饮、创新菜品、西餐年夜饭开始走俏。
（四）酒店餐饮现状
1、酒店正面临社会餐饮的严重挑战。
目前社会餐饮的火爆与酒店餐饮的冷清形成了鲜明的对比。非住店客人的消费*惯发生了改变，以前搞宴请，客人首选酒店，现在却较少光顾酒店餐厅。
2、酒店间竞争虽然激烈，但还没到“你死我活”的时候
由于春节餐饮市场本身非常庞大，而且还有巨大的潜力有待挖掘，随着市区居民人均GDP的不断增长，去酒店过年，吃年夜饭将会成为越来越多杭城居民的选择，因此酒店之间的竞争虽然存在，但各自的客源市场还有很大提高空间。
3、酒店春节餐饮市场前景诱人
由于酒店餐饮产品具有独特的品牌优势，而且能够集中各方面的资源优势，为消费者提供最及时，最优质的服务，以及酒店幽雅的环境和技术高超的名厨，只要酒店餐饮摆正自己的位子，一定会越来越**益富裕的杭城居民所接受。
三、产品竞争变量分析
从上面的餐饮市场背景分析中可以发现，酒店餐饮的威胁主要来自于社会餐饮，其次是酒店间竞争，但是一般的酒店都缺乏必要的有针对性的宣传策划，总是抱着“皇帝的女儿不愁嫁”，不参与竞争，因此要使酒店餐饮产品的开发及销售得到大幅增长，就应该充分发挥酒店的综合优势（品牌、服务等等），实施积极有效的宣传和相对应的策划，抢回被社会餐饮吸引过去的那部分中高端市场。
（一）舒适感
1、服务人员的衣着事宜整洁。酒店中的服务人员都是经过严格的培训，对服务员的各项要求指标都是非常的严格，对其衣着更是要求统一，整洁。在这一点上酒店产品无疑要高好几个档次。
2、餐厅形象，装饰及摆设。酒店餐厅都是经过专业人士的设计，在装饰，摆设上的投入毫无疑问是非常巨大的，但是可能会缺乏一点个性。社会餐饮的情况可能会比较复杂，一部分社会餐饮可能会忽视这方面的.作用，另一部分则特别重视餐厅形象的设计，比如现在非常流行的“样板房”餐厅，不仅仅是为了吸引消费者，更为酒店的所有者（同时也是餐厅设计的专业人士）联系业务。因此此类餐厅在视觉效果上可能会比酒店餐厅更具个性和吸引力。
（二）安心感
1、餐饮产品的新鲜卫生。由于整个酒店对卫生程度的要求非常的高，不仅仅是对餐饮部的要求，其他部门也是如此，因此餐饮产品的新鲜卫生的程度要好于社会餐饮。
2、服务人员态度友善。社会餐饮因为自身的性质决定了服务人员虽然素质不高，服务质量也赶不上酒店，但是其服务人员对于消费者更具亲和力。而酒店服务人员的服务虽然质量比较高，但是却容易使气氛沉闷。
（三）轻松感
1、服务效率高。主要体现在上菜速度，结帐时间等方面。酒店自然有严格的规定，社会餐饮在这方面可能会比较随意。
2、足够的座位。酒店推行的都是规范化服务，接待更是有严格的规定，一般会采取预约等形式保证酒店的用餐次序。
（四）实质感
1、推出创新的菜式。由于酒店餐饮经营灵活性不够，信息传递速度慢，拖慢了新菜的推出速度，常常使新菜变“旧菜”。被动的跟着市场走。而社会餐饮则菜式特色鲜明，可以经营一个地方的地方菜，或以某种原料为主的菜肴作为招牌菜，菜式更新及菜品推出快。
2、餐饮产品的折扣。这一点社会餐饮占有相当大的优势。酒店产品主要针对的是中高端的客户，本身选用的原料非常精，细。再加上酒店的人工成本比较高，因此酒店餐饮产品打折的空间不大。而社会餐饮除了成本较低外，为了促进销售可以时常降价或折扣。
四、消费者分析
来自统计部门的数据，20xx年杭州市人均GDP已突破3000美元，今后几年内杭州市区人均GDP将达到5000美元。这意味着杭州已达到中上等收入的发展中国家的*均水*。当然，社会财富分配不均，必然造成一部分人先富起来，他们中的一部分认为按照传统的过年方式显得非常费时，费力，而且不能够品尝到正宗的美食。这部分居民就是酒店春节餐饮营销的目标市场，酒店的各种营销策略都要围绕这部分人群制定。这部分目标市场的特征是进出高级商场和大型酒店（包括本酒店客户也是潜在消费者），住高档住宅区或白领公寓楼等等。按照这个水*，杭州本地餐饮市场的中高端客户群还是相当庞大的。高收入能进酒店消费的不等于愿意去酒店消费。有两个方面的原因：第一，*年社会餐饮的崛起。在价格以及菜式创新上有部分优势的社会餐饮吸引了大量的原酒店客户，甚至酒店的在住房客有很多也舍*求远，选择了社会餐饮。第二，部分目标客源的传统观念没有改变，认为春节是中国人的传统节日，是合家团圆的日子，应该在自家过年，吃年夜饭。因此这部分人群是潜在目标市场，要经过酒店的宣传策划，使他们认为春节期间来酒店消费也是一种不错的选择。
