我店从3月8日开业至今，为全面提高客房部的工作质量和效率，充分调动员工的工作积极性，激发员工工作热情，应上级要求草拟客房部绩效提成方案，市场调查表及方案如下：
一、市场调查表（见附表1）
二、综合以上调查数据和我店实际情况，做以下方案：
1、客房服务员
工资构成：保底1800元+提成+夜班补贴，提成客房按不同房型进行核算（单位：元）（见附表2）
按以上金额进行如下提成测算：总开房数（房间总数*30天*入住率）*单标间开房率*1。5元/间+总开房数*套房开房率*3元/间+空房总数（房间总数*30天-总开房数）*0。5元/间=月提成总额。（见附表3）
2、客房中心文员
工资构成：保底20xx元+提成+夜班补贴，提成按入住总数计算，具体如下：总开房数（房间总数*30天*入住率）*0。15元/间=月提成总额。（见附表4）
3、PA部保洁员提成隶属后勤部门，由办公室研究决定。
三、员工工作范围
服务员要负责楼层内大小事情，包括空房清理、布草清点交收、查报退房、加物递送、工作间整理、清理、对客服务、工程跟进；领班安排的每日计划卫生等工作。
四、员工工作量
（1）客房现有服务员6人，待离职2人。根据现有人员我部房间卫生按楼层进行分配，基本日工作量（20间/人/天）：退续房10间+各楼层空房卫生。
（2）试用期员工不参与分配；
（3）主管级（含）以上管理人员不参与部门提成，统一使用酒店管理人员绩效方案。
五、计件质量考核
（1）所有客房经检查，不符合质量标准的由管理人员开出返工单，该操作员工必须及时返工，并达到质量标准后予以计算。
（2）客房卫生经检查有严重不合格项目的，则该房不计提成。
六、计件数量的统计
（1）早班、夜班服务员每天按实际清扫情况填写《客房服务员工作报表》，下班时将当天报表上交给房务中心文员。
（2）主管或经理根据《客房服务员工作报表》上记录的确认数量，填写《客房部每日计件统计表》，月底汇总各服务员计件数量和金额，并将《客房每日计件统计表》上交办公室审核。
七、有关工作管理规定：
1、楼层服务员要在当班时间内保质保量完成指定任务，做出的房间要符合管理人员的各项检查标准，超时完成的不计加班工资。同时每个服务员应绝对服从管理人员的工作分配，实事求是做好本职工作。
2、管理人员对员工当天工作的分派应公*、公正，充分考虑酒店利益，对员工工作绩效、提成的检查与汇报要真实、严格，严禁。弄虚作假。
3、辞职的员工要在结算手续前由部门将该员工做房提成奖励遵照审批程序单独做表，计入该员工最后薪资。
4、客房部需认真准确统计员工实际做房数及工作计分，按时报送财务部。
5、财务部应认真核对每日计分统计数，把好员工工资审核关。
6、所有提成奖励在次月15日由部门负责人统一领取发放。
为了提高酒店经济效益，激发全体员工的营销意识与竞争意识，本着激励与约束、效益与利益相结合的原则，特制定此营销方案。
一、办卡提成：
1、前台及其他部门员工销售会员卡按每张3元计提（会员卡29元/张）。
2、储值卡提成：一次性充值5000元以下按2%计提，5000元以上（含5000元）按3%计提。
二、酒店全体员工，根据个人渠道介绍而来的客户，根据房价不同，比例不同给予记提。
1、门市价入住：25元×入住房间数×天数
2、9折入住： 20元×入住房间数×天数
3、8.5折入住：15元×入住房间数×天数
4、8折入住： 10元×入住房间数×天数
入住房价低于8折，不予计提。 所有销售，必须由所介绍员工提前预订，入住当日必须由介绍员工本人、前台当班员工、前厅经理同时签字确认，未提前预订或未签字确认的，不予计提。
领导介绍、门市散客、网络订房、协议单位住宿、客户自己上门联系住宿的会议团队不计入个人业绩。
三、出租车提成
凡出租车司机持本酒店出租车提成卡送客人，入住成功后，发放此编码提成卡的员工每次给予5元提成奖励。
四、发放方法
前厅经理于每月初将营销统计表、出租车提成奖励统计表交于财务室，财务根据所提交的营销金额核对是否现金到账，并签字确认。到账结算，一月一结，随工资发放。未到帐的，提成计入到账当月发放。
此方案自20xx年02月06日起开始实施。
现今阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。因此业绩也有所改变了，下面提供了酒店销售业绩考核方案，请参阅。
销售人员薪酬待遇方案
一、原则
1、对销售人员薪酬进行考核，前三个月不考核，自20xx年1月1日起执行考核。
2、考核参数分为业绩、费用、综合考评三项。
3、销售业绩考核以客房、会议、餐饮为主，康体次之。
4、考核奖励必须以完成部门整体考核指标为前提。
二、销售人员基本待遇
享受酒店主管级待遇，基本工资为2200元/月-----2500元/月，对外（名片）头衔为销售经理。
三、考核人员
销售经理、部门副经理
四、考核内容
1、业绩考核
每人月销售指标按240万元/10人计为24万元（附销售指标分解），超出部分按1.5%奖励。
个人业绩组成：
（1）销售员工号下的协议消费总额，包括各自发出的贵宾卡、售出的PACKAGE、个人下单的零散接待等。
（2）销售员发出的团队、会议单消费（100房夜以上较大型会议消费额按个人90%与部门10%划分）。
（3）部门经理接洽的会议按销售员划分范围归属给相应销售人员，按个人80%与部门20%划分。
（4）销售员接恰的宴会、散客餐饮消费。
（5）应收帐未到帐前不计入个人销售额。
（6）部门业绩产生的考核结余后留存为部门基金。
2、费用考核（包括交通补贴、招待费、赠券费用等）
（1）交通补贴：销售经理按200元/月、驻外销售人员按500元/月补贴。
（2）通讯补贴：销售经理按200元/月、驻外销售人员按350元/月补贴。
（3）赠券控制：销售人员为600元/月（按消费额5折计）
（4）招待控制：有重要客户宴请需事先报部门批准，原则上销售经理及部门经理按每周一次轮流宴请客户，每次费用控制600元（按消费额5折计）。
（5）鼓励合理运用招待费用联系客户，将实惠带给客户，多进行情感交流，每人每月宴请费用不得低于400元/月（按消费额5折计），不足部分按50%从考核奖励中扣除。
3、综合考评
部门完成酒店指标前提下，个人销售指标超出部分按1.5%奖励，综合考评：
（1）业绩奖励85%
（2）团队精神10%
（3）工作纪律5%
业绩由销售内勤负责统计，团队精神与工作纪律由部门经理考评。
五、其它
1、销售内勤：享受酒店领班级待遇，基本工资为1500元/月，奖励按销售人员*均奖的30%发放。
2、美工：享受酒店主管级待遇，基本工资为2500元/月，工作范围包括*面设计与制作、活动策划与布置、宴会/会议场地布置策划等。
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为更好地做好餐饮销售，充分调动员工的工作积极性，切实做好全员营销，从而提高餐饮营业收入、增强赢利能力，现对餐饮销售提成方案做出以下规定：
一、婚宴、宴会预订
指酒店员工介绍客人来酒店预订或客人报服务员姓名预订桌数在十桌以上（含十桌）的宴会，以交押金员工姓名为准，提成比例为消费额的2%（不含酒水）；此提成方案执行范围：酒店所有员工。
二、餐厅员工推销红酒提成
指价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶的开瓶费。
餐厅员工提成
指餐厅每月完成经营指标30万后，可给服务员当月每个进客包厢3元提成（宴会厅按一个包厢算）。东毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。其中70%*均分配给服务员，30%*均分配给收银员，传菜员，洗碗工。
茶吧员工提成
指茶吧每月完成经营指标8万后，服务员当月推销的产品可给予的提成如下：（以茶吧茶单和菜单为标准）
价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶。
价格在18元或以上的咖啡和茶可提成0。5元/杯。
价格在58元或以上的菜可提成1元/份。
价格在58元/斤或以上的海鲜可提成3元/份。
价格在48元或以上的果盘可提成1元/份。
东毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。
其中提成由茶吧全体员工*均分配。酒店宴会在30桌以上，其它部门来餐饮部帮忙的员工每次给予15元奖励。同时帮忙要把收尾工作做完否则不记入奖励。
三、相关规定：
主要数据来源：由收银员登记每天餐厅营业收入和进客包厢数后交经理和部长签名确认，如在日常服务工作过程中造成宾客投诉者将取消其个人当月全部提成。宴会预订必须如实、准确的进行业绩登记，要求在前台登记本上必须详细记录客人的资料和销售人员的姓名，不允许事后对业绩进行补录和更改；负责运行流程的监督和检查，有义务根据客户资料对销售人员的业绩登记进行抽查式电话回访，但是要注意措辞。
如发现有利用职务之便营私舞弊的，如果是餐饮部员工，一经发现立即开除处理并在酒店范围内进行通报，酒店不给予任何补偿；对于餐饮部之外的工作人员，将知会其所在部门负责人并取消其当月提成；执行时间：20xx―X―1起；如有调整将提前一周通知个相关部门、相关人员。在收到此提成方案时，请各部门负责人在原稿上签字确认，以方便日后方案的顺利执行，谢谢！
以上制度望大家严格执行，餐饮部将一如既往的为宾客提供优质的菜品和服务，最终达成部门、宾客、员工的三赢！
为了提高酒店经济效益，激发全体员工的营销意识与竞争意识，本着激励与约束、效益与利益相结合的原则，特制定此营销方案。
一、营销部9、10月任务及提成方案
1、总则
营销部员工的提成根据销售额完成情况实行上下浮动，上不封顶，下不保底，月末结算。
2、考核办法
（1）、酒店专职营销人员到店二个月之内不下任务，不设月基本考核指标，但销售额超过月考核指标时，则按下述方法提成。
（2）、工作二个月以后，酒店定考核任务。考核任务分为部门考核任务与个人考核任务2块。营销部员工超额完成任务的提成，也分为部门提成与个人提成。当营销部超额完成部门考核量时，则所有营销部员工可以拿到部门提成，其分配方案为按销售额比例分配；当超额完成个人考核量时，则可以拿到个人提成。当两个考核量只超额完成其中一个考核时，则只能拿其中一项考核提成.。
3、提成奖的发放办法：按当月累计消费额计算超额完成月考核数，（注：计算已付现和当月已到帐的消费额），提成奖随当月的工资一起发放，未到帐的挂帐消费部分则在到帐的当月计提。
4、考核任务的计算
（1）、月考核任务的计算：
月考核任务为客房、餐饮各占50%营业额。具体计算为：
a、由营销人员自行开发、维护并到账的旅行社，除去金桥、远景、赣之旅；
b、营销人员个人签订的协议，维护并到账的；
c、已离店的营销人员签订的协议，由现任营销人员跟踪、维护，以现任营销员个人预订并到账的（部门经理签字）；
d、通过个人营销招来的团队会议；
e、营销员个人预订，现金消费的散客，（以部门经理签字为依据）；
f、维护别的营销人员签订的协议单位，客户自己上门消费的不计算。
（2）、月基本考核任务的计算：
在月考核任务的基础上，另加以下几点
a、酒店已开发的金桥、远景、赣之旅旅行社，维护并到账
b、老板同意签单，由营销部人员结账的；
c、由已离店的营销人员签订的协议，营销部人员结账的；
均计入月基本考核任务与部门月基本考核任务，但不计提成金额。接待时由部门协作，共同完成接待。
特别说明：
当有三次未接待客户者（餐厅未接待、客房未安排等）或一次由于负责维护人员工作失职遭受客户投诉者，则此单位不再计算本人的提成，由代维护者接替，以后所有销售额算入代维护者。如由于接待部门（餐厅、客房）的工作失误造成的投诉，则不在上述所列范围。
5、营销员个人工资金及奖金的计算方法
a、当个人完成月基本考核任务金额时，发放全额基本工资；
b、当个人未完成月基本考核任务金额时，则扣基本工资工资200元；
c、当超额完成月考核任务金额后，则可以享受个人提成奖金。
6、营销部考核金额的统计与提成
a、部门完成部门月基本考核任务，营销部所有员工不论是否完成其个人基本考核任务，都可以拿到全额基本工资。
b、部门没有完成部门月基本考核任务，而个人完成了月基本考核任务，其本人可以拿到全额基本工资。
c、部门月完成销售金额超过部门总任务，则部门可以按客房3%，餐厅2%比例计算部门效益奖。
计算方法为：月考核任务分客房任务与餐饮任务二块，当月完成任务能否得提成奖，取决于是否完成客房任务。若总任务超额完成，客房任务也完成了，则可以计算提成奖；若总任务超额完成，餐饮任务末完成，客房超额完成任务，也可以计算提成奖；若总任务超额完成，餐饮任务超额完成，客房任务末完成，不可以计算提成奖；若客房、餐饮均超额完成任务，则超额部分按上述比例分客房与餐饮提成。
部门提成的分配方案为：按部门所有员工销售额的比例来分配部门提成。
例如：部门总任务为12万元，部门完成14万，超2万，其中客房1.2万，餐厅0.8万，则部门提供总额为:1.2*0.03+0.8*0.02=0.036+0.016万元=520元
姓名 销售额 提成比例 提成金额
A 6 6/14=42.86% 460*42.86%=197.16元
B 8 8/14=57.14% 460*57.14%=262.84元
二、全员营销
以营销部为主导，其他部门配合。全酒店非专职销售人员以合格完成自己的本职工作为前提，在不影响部门工作的情况下，可以作为兼职营销员联系自己的客户，所有团队会议定单统一由营销部下单。
一、酒店主管（领班）以上管理人员、总台人员、餐厅收银员、酒水员（总经理除外），营销额统计方法
住宿
a、通过个人营销招徕的团队会议住宿，可以计算营业额。
b、门市散客、协议单位住宿、客户自己上门联系住宿的会议团队不计算。
c、个人会议团队联系前，要事先预报总经理，不事先预报的，视为客户自己上门联系的会议团队，不计算提成。
用餐
a、通过个人营销工作招徕的团队会议用餐可以计算营业额。
b、散客用餐、团体用餐、协议单位用餐、宴*用餐不计算营业额，客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。
d、会议团队联系前，要事先预报总经理，不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队，不计算提成。
备注：
1、一次住房8间以上的（含8间）为团队。
2、一次住房5间以上（含5间），使用会议室或用餐的为会议。
3、不住宿，只用会议室和用餐的不算会议团队，不计提成 。
4、会议团队洽谈前，要先填“会议(团队）预报单”报总经理。
6、会议团队未事先填写“会议(团队）预报单”的，视为客人自己上门，不计个人提成。
二、客房部员工营销额统计方法
住宿
a、通过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。
b、散客住宿可计算营业额（但要提前预订）。
c、协议单位住宿不计算营业额，客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。
e、会议团队联系前，要事先预报总经理，不事先预报的视为客户自己上门联系用餐
a、通过个人营销工作招徕的会议用餐可以计算营业额。
b、团体宴*、零点用餐可计算营业额（但要提前预订）。
c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。
三、餐饮部员工营销额统计方法
用餐
a、通过个人营销工作招徕的有住宿的'会议用餐可以计算营业额。
b、团体宴*、零点用餐可计算营业额（但要提前预订）。
c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。
住宿
a、通过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。
b、散客住宿可计算营业额（但要提前预订）。
c、协议单位住宿不计算营业额，客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。
d、客人在酒店用餐后要求订房的，餐厅工作人员应热情为客人订房，不算营业额。
e、会议团队联系前，要事先预报总经理，不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队，不计算提成。
四、其他部门（财务、综合办、工程保安）员工营销额统计方法
住宿
a、通过营销工作招徕的团队会议住宿可计算营业额。
b、散客住宿可计算营业额（但要提前预订）。
c、协议单位住宿不计算营业额，客户自己上门联系的会议团队不计算营业额。
d、客人在酒店用餐后要求订房的，工作人员应热情为客人订房，不算营业额。
e、会议团队联系前，要事先预报总经理，不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队，不计算提成。
用餐
a、通过个人营销工作招徕的会议用餐可以计算营业额。
b、团体宴*、零点用餐可计算营业额（但要提前预订）。
c、客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。
五、统计方法
1、客房部与餐饮部均要设立营销统计本。、
2、对于各部门营销金额的统计应该在2日内找客房、餐饮部经理签字确认，超过时间可以不予确认。
3、财务应根据各部门提交的营销金额核对是否现金到账，并签字认可。
4、营销提成表应分别由客房经理、餐厅经理、财务经理、稽核、总经理、董事长签字后发放现金。
5、以上提成额分别计入各部门的费用。
六、提成比例及发放方法
a、客房按2.5%提成，以实收净房费、会议费计算。餐饮按1.5%提成，含菜金、酒水、主食
b、到账结算，一月一结，每月15号以后发放。
此方案自20xx年8月份开始实施，已离店员工不再补发。
★ 公司部门团队建设方案
★ 酒店亲子活动策划方案
★ 2022年六一儿童节活动方案
★ 父亲节温泉活动方案
会员卡版面一个，类型分为4种：
1. 积分普卡（积分不储值，卡卖钱29）
2. 积分金卡（积分不储值，卡卖钱89）
3. 小额储值卡（不积分，开户时候不能使用，储值50元，下次入住可打折扣，可消费，消费完毕退卡），用于圈住客人
4. 储值积分折扣卡（可积分打折，储值20xx元以上，优惠多）
按以下方案实施：
方案1: (全部采用M1感应芯片,安全性高,)
积分卡：1000张
小额储值卡：500张
储值积分折扣卡：500张
酒店营销模式：
房价政策：
房型 挂牌价 前台价 普卡价 金卡价 午夜房 钟点房价
普标 280 160 140 125 140 60
详细说明：
卡类型
1. 积分卡：只积分，不储值，积分卡可以按前台价格打折扣。
1.1 普卡：积分比例1:1，每消费房费1元积1分，普卡按前台价格的88折扣，需要购买，每张卡19元.
积分每20分可以抵扣1元现金
1.2 金卡：积分比例1:1.5，每消费房费1元积1.5分，普卡按前台价格的78折扣，需要购买，每张卡89元
积分每20分可以抵扣1元现金
1.3 手机卡：
凭手机号作为会员卡号，不需要购买会员卡，可以积分，消费1元积1分。
积分每20分可以抵扣1元现金
2. 储值卡：
2.1 储值折扣卡
开房的时候，前台建议客人往卡内充值50元，即可享受房价的88折扣，第一次充值开房时候不可以使用，在下次开房时候可以抵房费，不积分。
退房的时候，如果客人没办理会员卡。总台推荐办理一张，可以在退房的时候抵扣10元房费。客人在下次入住的时候按房价的88折扣入住，同时，充值的50元可以抵扣房费。
2.2 储值积分卡
客人必须一次储值1000元以上，才可以办理储值积分卡。
开房时候，客人办理储值积分卡。可以按房价的78折开房，房费按1:1.5的比例积分。
积分每20分可以抵1元房费。
以上会员卡客人可享受优先入住，入住后客人可延时到下午2点退房的优惠。
对比：按住宿10天计算
客源类型 总房费 购卡金额 储值金额 积分总额 积分抵扣房费 实际消费 节约金额 *均房价
前台价 1600 0 0 0 0 1600 0 160
积分普卡 1400 19 0 1400 -70 1349 251 134.9
积分金卡 1250 89 0 1875 -94 1245 355 124.5
手机卡 1600 0 0 1600 -80 1520 80 152
储值折扣卡 1410 0 50 0 0 1410 190 141
储值积分卡 1250 0 1000 1875 -94 1156 444 115.6
分析：
1. 积分普卡和积分金卡可以通过销售卡获得一笔可观的收入。
2. 积分普卡要升级到金卡可以通过积分累计扣除进行。即89元与19元的差额70元的20倍，即普卡1400积分可以升级到金卡。
3. 手机卡是客人不办理会员卡，获得手机信息，得出消费信息。积分返房费，让客人感觉体贴满意度。
4. 储值折扣卡采用小额储值的方式，由总台推销，退房的房费进行扣留小额储值，可以挽留客源，客人惦记卡内有金额就容易到酒店消费。
5. 储值积分卡优惠折扣比较大，客人容易产生储值冲动，可以快速回笼资金。
6. 储值折扣卡升级到储值积分卡，只需储值1000元以上就可以进行升级。
每个酒店都有其目标市场，例如我市的××××饭店的销售对象就是**党政机关等。只有明确了目标才能根据目标市场确定酒店在宾客及社会大众心中的形象。我们必须使自己的形象及产品区别于其他同类酒店，设法在宾客心中树立起鲜明独特的形象，为此我们应先有一份清晰的市场调查报告，在市场分析给酒店定位。以下是总结后的市场调查：
一、酒店分类、价格和经营模式
1、分类： 我市的酒店可做如下分类：
A 高档酒店：××饭店 、迎宾馆 、*原宾馆
B 中高档酒店：通汇假日酒店、锦绣花园酒店、天运大酒店
C 中档酒店：川汇大酒店、×棉宾馆、永光宾馆、荷花宾馆、中银宾馆等。
2、价格： 价格分别为：
A类：总统套房6800元；豪华套房2800—3200元；商务套房1200－1600元； 普通套房320－800元；标准间（二、三人）270－380元；餐厅包间400－800元起。 B类：豪华套房1400－2800元；商务套房188－800元；标准间：138－388元；餐厅包间无底价或300－688元。 C类：商务套房168－288元；标准间120－138元。
3、经营模式：
A类：该类酒店的入住客户主要为**机构、市直机关及一些大型企事业单位，多为协议单位及公务型客户。另有少量商务型客户及散户，其产品也主要为公务型**间互访及企业接待等提供。
B类：该类酒店的主要客户由各大企业单位、县乡**行政部门以及较多散客组成。该类酒店档次较高，硬件等不次于A类酒店且价格比A类实惠。 C类：其客户群主要为商务型散客，穿插少量协议单位，经济实惠。
二、市场定位
1、定价：我酒店地处交通繁华地带，交通便利，受众面广。硬件装修也已定位为三星级酒店，档次较高。现以利润、销售量及竞争为目标，建议将酒店房价定为（可讨论后修改）：
豪华套房：2600元；商务套房：580元；标准间320元；单人间300元。 餐厅包间消费300元起或无底价。
2、市场形象：根据上述各项以及我们为客人提供的利益、我们的价格质量、我们的产品类别等，建议可将酒店定位为最为方便舒适、经济实惠的商务旅游型酒店。
三、促销手段
1、与总办配合在有关媒体上发布广告（具体时间、策划等事宜依总办计划行事）。
2、距开业 天时定做客车座套，并与客运公司联系做好配换工作。
3、与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣。具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店 折优惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折即可为该车主 元现金提成，月底结帐或立即兑现。
4、与各大型娱乐场所联系做好结盟工作，互惠互利。 具体操作如下：协商达成协议后持我酒店房卡到结盟单位消费即可享受门票及消费优惠（视各单位协议不同而定）。持结盟单位消费单据来我酒店住宿可享受 折，就餐可享受 折。具体折扣率待协议后依据单位不同另行确立。
为改变目前销售现状，稳定已有客户，拓展新客户，加大全员销售意识，特拟定06.16——07.31期间的会员卡销售方案。
一、销售目标任务：
职 务销售任务
运营总监、店总50000元
销 售 经 理50000元
大堂经理、楼面经理20000元
楼面主管、门迎主管10000元
吧 台 主 管20000元
二、会员卡充值：
1、会员卡充值以5000元起充，不设上限。
2、充值≥5000元，≤50000元的，给当事会员返充值额的10℅，并可直接体现在会员卡里面。
3、充值≥50000元的，给当事会员返充值额的额度可在10℅以上适当上浮，上浮比例须请示店总。
三、会员卡销售管理办法：
1、所有会员卡统一由酒店人员进行销售，财务部（收银）管理。
2、销售人员先到财务部（收银）交款，收银负责充值和制卡后，然后把会员卡交给顾客。
3、顾客资料由销售人员提供，并由收银做全面的登记。
四、会员卡销售奖励政策：
1、销售人员每售出一张会员卡，提会员卡值的1℅。
2、会员卡里的金额用完续充值的，同样算上一次销售人员的业绩。
3、本次售出的第一张会员卡，在现有提成的基础上，另奖励100元。
4、本次售卡的第一名，另奖励200元。
五、会员卡销售考核办法：
1、楼面经理、主管考核办法：以前的考核换成会员卡考核，以完成销售任务的百分比乘以500元，最终计算出考核所得。
2、其他岗位：其他岗位的考核为在原来工资里面，单独拿500元来做考核，办法同上。
六、会员卡使用细则：
1、顾客购会员卡后，如需发票，直接一次性付给顾客与充值额等值的发票。
2、顾客消费时使用会员卡，不再开具发票，也不再享受任何折扣。
3、顾客当日购会员卡当日消费的，必须为当日消费额小于当日购会员卡值的50℅。
4、顾客每次消费，由顾客出示会员卡，并由收银台打印相关的消费账单由顾客签字确认。
5、本会员卡只限本酒店使用，不挂失，不兑换现金。
百家汇酒店
二0XX年六月十五日
一.组织者:
营销部总监
二.负责部门:
市场营销部，餐饮部
三.举行日期:
xxxx年7月20日至8月5日
四.活动目的:
1通过这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度
2.营造夏季清凉畅快的饮食文化.拉动夏季酒店的餐饮消费
3,进一步挖掘潜在客户，增加客源
五.具体内容
(一)筹备:1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注.
(二)内容:1.举办品牌菜肴形象展示.设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态
2.服务人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿态也应进行一定的要求
3.在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置.消费者在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同.
<三>活动促销:1.以“夏日好乘凉，开怀享美食”为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者
2.每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，一便更为消费者接受.3.现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获.
<四>宣传策划:1、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送.2.夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌.3.短信群发，消息散播
<五>费用预算:1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报20xx+短信群发20xx=5000元.2、赠送礼品费用:按每天100元计算，合计:100X8=800元.3、装饰费用横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=3000元
——酒店销售经理的工作计划优选【10】份
1。制订本部门工作计划
制订营销部年度工作计划、每月工作计划，审核各班组工作计划；根据酒店安排。分析营销部人员配备及各班组工作状况。制订全年人员配置计划。根据岗位特点、业务需要、人员素质用所需达到的目标，对各班组及员工进行合理分工。
2。明确各班组岗位职责，职责范围，工作程序，管理细则用各项规章制度，直接参与和指导各项计划的落实和完成。
3。检查各项工作
每日直接参与部分日常销售工作，检查，督导员工的服务态度，操作程度和标准是否规范。检查各班组和各班次的工作记录。检查领班的在岗情况，考核状况和完成任务情况。每月定期对部门主管进行营销业务知识和管理知识的培训与考核；每周定期与部门员工沟通两次，了解员工的思想状况。
4。组织并参加各项会议
参加酒店每日办公晨会；参加酒店每月的.总结会议，汇报工作，听取酒店决策层指示；组织部门每周一召开领班例会，研讨上周工作问题，布置本周工作；组织部门每周二召开员工例会，总结上周工作，布置本周工作；必要时组织部门人员召开专题研讨会。
5。指导或直接参与对顾客意见的处理
满足顾客的合理要求；引导违纪员工，并适当处罚，以此告诫其他员工。
6。总结、评估与调整
每月、每季、年度总结本部门的工作和营业收人情况，向酒店作出书面汇报；每日听取各营销组的工作汇报。掌握部门的工作情况和客房的销售情况，并布置当日工作；根据收到的顾客反馈意见，及时调整、改善服务；负责与其他部门进行协调、沟通；签署和审核部门的文件、报表；根据工作需要和人员状况，调整部分岗位人员；尽可能掌握顾客信息，完善内部管理，提高服务质量；部门人员进行日、周、月的工作业绩评估。
1、制订本部门工作计划
制订营销部年度工作计划、每月工作计划，审核各班组工作计划；根据酒店安排、分析营销部人员配备及各班组工作状况、制订全年人员配置计划。根据岗位特点、业务需要、人员素质用所需达到的目标，对各班组及员工进行合理分工。
2、明确各班组岗位职责，职责范围，工作程序，管理细则用各项规章制度，直接参与和指导各项计划的落实和完成、
3、检查各项工作
每日直接参与部分日常销售工作，检查，督导员工的服务态度，操作程度和标准是否规范、检查各班组和各班次的工作记录、检查领班的在岗情况，考核状况和完成任务情况。每月定期对部门主管进行营销业务知识和管理知识的培训与考核；每周定期与部门员工沟通两次，了解员工的思想状况。
4、组织并参加各项会议
参加酒店每日办公晨会；参加酒店每月的总结会议，汇报工作，听取酒店决策层指示；组织部门每周一召开领班例会，研讨上周工作问题，布置本周工作；组织部门每周二召开员工例会，总结上周工作，布置本周工作；必要时组织部门人员召开专题研讨会。
5、指导或直接参与对顾客意见的处理
满足顾客的合理要求；引导违纪员工，并适当处罚，以此告诫其他员工。
6、总结、评估与调整
每月、每季、年度总结本部门的工作和营业收人情况，向酒店作出书面汇报；每日听取各营销组的工作汇报。掌握部门的工作情况和客房的销售情况，并布置当日工作；根据收到的顾客反馈意见，及时调整、改善服务；负责与其他部门进行协调、沟通；签署和审核部门的文件、报表；根据工作需要和人员状况，调整部分岗位人员；尽可能掌握顾客信息，完善内部管理，提高服务质量；部门人员进行日、周、月的工作业绩评估。
一、建立酒店营销公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同**机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等*台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。
二、开拓创新，建立灵活的激励营销机制。
开拓市场，争取客源。今年营销部将配合酒店整体新的营销体制，重新制订完善xx年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则，提高营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待，服务周到
接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，"全天侯"服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。
首先决定清洗和维护锅炉，对我们的全自动燃锅炉进行一次系列性全面的保养工作，同时为节省燃油和减少锅炉的维害，我们将对水质进行全面处理。*期我将带领工程部所有员工对发电机和高低压配电系统进行系统的检查维护、修复工作，发电机和配电线路从酒店建起到现在已经好多年，每一分钟都在工作，每一年都在保养维护如今又到了该维护的时期了，这些系统都已有部份的磨损和损坏，所以我们必需在*期展开对发电机和配电系统的检查、维护、清洗、修复和加强管理和训练等工作。
酒店一、二楼已开始将由外包工建筑工司进行紧张的改建，我和工程部所有成员将会对这些工程进行质量和技术监督检察，并从中协助在新年黄金周前使其顺利完工。
待解决的问题：为加强自身技术和管理能力也为更好的和各部员工勾通、联系、配合，在今后我会更积极地去对待工作，同时展开对新进员工进行电脑的正常使用及简单故障排除和各种常用家电设备技术上的陪训.对酒店各部门电脑系统和周边设备进行捡查、保养、修理。另外由于洗衣房设备老化，又在高温和各种酸咸水中工作，经常出现故障，我也将会在今后的工作中加强管理和维护让其能保持工作正常。由于太阳能的老化和表面污垢，一到冷天或太阳不好就会热水不够用，客人时不时提出水不够热，为了减少这种情况，我也将在后期的工作中进行捡查和处理，并在*期会对其进行玻璃表面清洗工作。尽量改善水循环系统。水泵房的电机控制系统的已有一些失灵，或是损坏，也需要一个技术能力比较强的人去捡查修理。紧跟而来的是对弱电消防系统进行全面系统的检查及故障处理，众所周知酒店的消防报警监控系都有很大程度上的损坏，为了明年的消防安全和酒店所有人员的人身安全，急需进行更换和修复，让其能保持正常的工作壮态。
在此，工作中我还会不断的学*、借鉴，提高自身素质、技术、管理水*，以求完美。展看未来，我对自己充满信心，对工作我全身充满精神和力量，在xx酒店有我理想和美好未来的憧境。
xx年弹指间已过半年。总结我这半年来的工作，只能说是忙碌而充实。半年来在领导的指导、关心下，在同事们的帮助和亲切配合下，我的工作取得了一定进步，为了总结经验，吸取教训，更好地前行，现将我这半年的工作总结如下：
一、端正态度，热爱本职工作
态度决定一切，不能用正确的态度对待工作，就不能在工作中尽职尽责。既然改变不了环境，那就改变自己，尽到自己本份，尽力完成应该做的事情。
只有热爱自己的本职工作，才能把工作做好，最重要的是保持一种积极的态度，本着对工作积极、认真、负责的态度，踏实的干好本职工作。
二、培养团队意识，端正合作态度
在工作中，每个人都有自己的长处和优点。培养自己的团队意识和合作态度，互相协作，互补不足。工作才能更顺利的进行。仅靠个人的力量是不够的，我们所处的'环境就需要大家心往一处想，劲往一处使，不计较个人得失，这样才能把工作圆满完成。
三、存在不足
工作有成绩，也存在不足。主要是加强业务知识学*和克服自身的缺点，今后要认真总结经验，克服不足，把工作干好。
(一)、强化自制力。
工作中无论你做什么事，都要对自己的工作负责，要加强自我克制和容忍，加强团队意识，理智的处理问题，不给大家和谈对造成麻烦，培养大局意识。
(二)、加强沟通。
同事之间要坦诚、宽容、沟通和信任。我能做到坦诚、宽容和信任，就欠缺沟通，有效沟通可以消除误会，增进了解融洽关系，保证工作质量，提高工作效率，工作中有些问题往往就是因为没有及时沟通引起的，以后工作中要与领导与同事加强沟通。
(三)、加强自身学*，提高自身素质。
积累工作经验，改进工作方法，向周围同志学*，注重别人优点，学*他们处理问题的方法，查找不足，提高自己。
最后还是感谢，感谢领导和同事的支持和帮助，我深知自己还存在很多缺点和不足，工作方式不够成熟，业务知识不够全面等等，在今后的工作中，我要积累经验教训，努力克服缺点,
为了能够在竞争日趋激烈的酒店行业中扎根并占有优势，获得更多的客户，提高业绩，为酒店创造更多的效益以及自我的突破，本人制定20xx年工作计划如下：
一、建立完整详细的客户档案以及资料
建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的'客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同**机关团体，各企事业单位、企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等*台为客户送去我们的祝福。计划20xx年逐渐筹办客户答谢会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。
二、开拓创新，开拓市场，争取客源
今年销售将配合酒店整体新的营销体制，重新制订并完善20xx年销售任务计划及业绩考核，提高销售代表的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。
计划人员编制具体为3人，明年加强酒店招聘工作，填补空缺岗位。
强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待，服务周到
接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，最大限度满足宾客的精神和物质需求。向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。
做好超值服务，用细节去感动每一位客人。
四、密切合作，主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。
五、加强学*，提高销售技巧
争取空闲时间加强自身学*销售技巧，对本部门人员做好培训工作，提高销售水*。
随着酒店和市场不断快速发展，可以预料我们今后的工作更加繁重，要求也更高，需掌握的知识更高、更广，为此，我将更加努力学*，提高文化素质和各种工作技能，为酒店尽应有的贡献。
为了能够在竞争日趋激烈的酒店行业中扎根并占有优势，获得更多的客户，提高业绩，为酒店创造更多的效益以及自我的突破，本人制定20xx年工作计划如下：
一、建立完整详细的客户档案以及资料
建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同**机关团体，各企事业单位、企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等*台为客户送去我们的祝福。计划20xx年逐渐筹办客户答谢会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。
二、开拓创新，开拓市场，争取客源
今年销售将配合酒店整体新的营销体制，重新制订并完善20xx年销售任务计划及业绩考核，提高销售代表的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。
计划人员编制具体为3人，明年加强酒店招聘工作，填补空缺岗位。
强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待，服务周到
接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，"全天侯"服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，限度满足宾客的精神和物质需求。向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。
做好超值服务，用细节去感动每一位客人。
四、密切合作，主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造效益。
五、加强学*，提高销售技巧
争取空闲时间加强自身学*销售技巧，对本部门人员做好培训工作，提高销售水*。
随着酒店和市场不断快速发展，可以预料我们今后的工作更加繁重，要求也更高，需掌握的知识更高、更广，为此，我将更加努力学*，提高文化素质和各种工作技能，为酒店尽应有的贡献。
20xx年的工作可以提炼出三个关键词即探索、忙碌与遗憾。加入酒店管理至今，我们一直在学*，在摸索，在寻找符合酒店自身条件的运营模式。由于原来遗留的问题和酒店整个运营框架的重新架构，所以耗费了酒店管理的很多时间，使得我们整年都很忙碌。由于职责不清晰、各岗位制度不健全，我们在梳理酒店经营转变的时候，遇到今年经济下滑，有7家店没有完成预期的经营目标，这是我们遗憾的地方。转眼又到了年底，是该停下来总结一下了。总结全年的工作，现在将20xx年的工作总结如下：
一、主要完成工作
1、建立健全酒店组织架构方面
加入酒店以后，发现酒店组织架构混乱。而所谓酒店架构是界定酒店的资源和信息流动的程序，明确酒店内部成员个人相互之间关系的性质，使每个员工在这个酒店中，具有什么地位、拥有什么权力、承担什么责任、发挥什么作用，提供的一个共同约定的框架。其作用和目的，是通过这种共同约定的框架，保证资源和信息流通的有序性，并通过这种有序性，稳定和提升酒店所共同使用的资源在实现其共同价值目标上的效率和作用。重新组织人事部确定组织架构，需要明确酒店职能结构、层次结构、部门结构、职权结构。明确了组织架构就是让酒店所有员工的相互关系清楚、工作责任明确、活动步调协调。，这样才能够达成酒店*稳运行。
2、主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。
大家都知道，规章制度很重要，俗话说：“没有规矩，不成方圆”，酒店的规章制度，是我们应该遵守的，用来规范我们酒店从业人员行为的规则、条文，它保证了酒店良好的秩序，是各项经营思想和酒店运行成功的重要保证。酒店制度建设是一个制定制度、执行制度并在实践中检验和完善制度的理论上没有终点的动态过程，从这个意义上讲，制度没有“最好”，只有“更好”。科学的、积极的酒店管理制度的建立，能降低酒店“风险”、坚持“勤政”、促进“发展”。
3、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。
2121今年以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定20xx年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，20xx年基本确定酒店以发展协议客户为主为重点、中介会员为辅，辅以节日销售，加强营销，细化服务，提高服务质量，从而提高酒店整体盈利能力，为酒店的日常运作，逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的.管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制度，通过每周总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实施。针对酒店淡季住房不高的情况，制定限时抢和抢红包活动，同时开展包房活动，促进酒店经营收益。
4、负责中层以上管理人员的培养和使用，督导酒店的培训工作。
酒店中层管理人员为酒店的中坚力量，培养酒店自己的优秀人才，需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定，人格的尊重。酒店采用用人的原则为加强监督，加强约束，加强管理，同时用经理级别的交叉培训带动员工对酒店用人的改观。
培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质，从而提高其工作质量和效率，减少失误，降低成本，提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作，增强工作信心。为此，酒店在20xx年度开展了大量的培训工作，技能大赛，要求各店每月制订培训计划。督促公司进行培训检查。
5、关心员工生活，不断改善员工的工作、生活条件。
企业发展靠人才，因此，我们没有理由不去关心员工的生活问题。关心员工生活应成为团队建设及人员管理工作中的重要组成部分。管理层应高度重视。设备需要保养，员工更需要呵护。“以人为本”不能仅仅是一句口号，不能仅仅停留在嘴上、纸上和会议上，应真正运用到决策和行动上。20xx年以来，酒店制作了员工天地，每月安排了员工生日祝贺金，组织了员工大会。特别是人事部每周定期视察员工宿舍，查看员工伙食，积极改善员工住宿和生活环境。
6、客户的开发与维护
酒店在我管理之初就确定了开发协议单位为重中之重，旅行团队和会展客人为补充客源，今年协议单位消费的明显增长。
二、管理工作中存在的不足
1、市场开拓还有所欠缺
一直以来，我们酒店紧挨中介，协议客户、会员客户、旅行社客户。20xx年将继续加大对他们的渗透开发，依靠“靠山吃山靠水吃水”的理念加大与他们的合作。
2、与宾客间的互动不足
在日常的工作中，计划性的客户拜访和到店客人的拜访外。随机性的客户拜访过少，20xx年将拟定每月客户拜访的计划，同时在节假日和活动日什么加强与客户的拜访。促进与客户的关系。
3、新兴市场与新客户的开发力度不够
20xx年虽然在团队与协议单位的接待量上相较以往有了长足的进步，但总体而言力度不够，还应该有较大的上升空间，旅行团、会议团队还有很大的开发空间。20xx年经济将继续下滑，这种情况下就要求我们要不遗余力开发新的客户，寻找新兴的消费市场。
三、工作计划
20xx年的工作计划概括为：立足基础工作，深化工作细节，提高综合素质，加强销售意识，追求最大效益。
1、努力使散客的入住率上一个台阶
20xx年，主要工作将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势，那就是良好的硬件设施与实惠的价格。我们会利用所有可能的工具(网络、公众号、店内宣传等等方式)加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。
2、加强与各大旅行社间联系
20xx年酒店拟定在旅游黄金周到来之前，利用周末的休息时间，到市内几大著名的旅游公司进行走访，与各大旅行社之间建立起长期的合作关系，使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店，以确保酒店客房的收入。
3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用
20xx年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案，综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位，以最大限度的吸引顾客，从而保障酒店经营目标的完成。
4、加强部门间的沟通协作
建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障。因此酒店会一如既往地加强各部门的沟通协作，相互配合。以一个整体面对顾客，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益
5、加强前台销售技巧
前台是2121酒店的形象。我们要学会积累，要揣摩客人的心理，即察言观色，巧于辩说，而不是游说，用微笑化解客人的抵触，用专业的技能为客人节约退订房间的时间，用你的记忆向熟客兜售他们再次入住而被注意的温暖。前厅人的形象，是2121人的形象，前厅人的话语是2121人的素质，前厅人的服务，是客人对2121酒店后台人成绩认可的标准。所以，2121人的前台必须形成一个良好的“养成教育”*惯。把你们的微笑，服务、技能当成是你工作的一部分，而不是制度强制让你故意的僵化行为。记住，2121人希望因你们出色的工作业绩而骄傲。
新的一年，我们必将继续探索，继续学*，我们希望又会有忙碌而充实的一年，但是明年再回过头来总结的时候，我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美，但希望在新的一年里，各项工作都有起色，有突破，有创新，最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”，有付出，就一定会有丰硕的成果等着大家。
如果想大幅度提升酒店的收入，酒店销售工作毫无疑问的成为了酒店最重要的经营项目。想使酒店产品成功推销出去，就需要销售经理带领着自己的销售团队做好销售，以下是20年度酒店销售工作计划：
首先，市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高名誉，树立良好公众形象的一个重要窗口，它对总经理室进行经营决策制订营销方案起到参谋和助手的作用，它对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
一、建立酒店营销公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等
建立与保持同**机关团体，各企事业单位，商人知明星士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的华诞
通过电话、发送信息等*台为客户送去我们的祝愿。今年计划在恰当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。
二、开拓创新，建立灵活的激励营销机制。开拓市场，争取客源
今年营销部将配合酒店整体新的营销体制，重新制订完善20年市场营销部销售工作计划完成任务及业绩考核管理施行细则，提高营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。
营销代表施行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解搜集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待，服务周到
接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特别和有针对性服务，最大限度满意宾客的精神和物质需求。
制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员搜集，了解旅行业，宾馆，酒店及其相应行业的`信息，把握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作，主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
一、指导思想
以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学*深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提高。
二、酒店的现状
当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。
三、当前的目标和任务
20xx年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学*，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学*、不断提高的智能型员工。
四、培训方法和内容落实
以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高员工的岗位技能。
1、专业技能培训
(1)管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。
(2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口，旅游外语水*的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此，为提高以上各相关部门员工的外语水*，酒店将于*期开展英语培训课程。具体计划如下：
①时间：拟于2月份起开展，以3个月为一个周期，每周安排两节培训课(共计24课时)。
②目标：提高员工外语基本会话能力开展，达到能用外语与外宾进行基本交流的水*。
③对象：前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。
④考核：培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核，借以考察员工掌握程度。培训结束后，人事部将进行一次大考核，考核主要针对口语测试进行。
⑤激励与处罚机制：
A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级，
B、设定一定的英语津贴，
C、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的'人员给予补考机会，不合格人员将考虑延缓晋级。
(3)员工业务技能培训：以部门为培训单位，部门每月制定员工培训计划(上交人事部)并落实执行，人事部负责跟踪监督，并对培训提出合理建议。
2、员工入店培训
员工办理入职手续。
培训内容：员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。
考核：
员工转正培训。
员工晋升培训。
员工转正考核。
员工晋升考核。
新进员工是饭店经济活动中的新生力量，增强素质，磨练技能，使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”，“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进员工进行循序渐进的岗位培训。
培训内容：岗位职责、部门规章制度、员工排班、假期申请、部门组织架构、需要联络的部门及联系电话、部门服务意识及服务标准、业务知识与技能、部门的培训政策与程序、班前班后的交接程序、部门的卫生标准、同事的介绍、操作程序等
新员工入店培训：人事部
新员工入职培训每月开展一至两次(具体情况视新员工人数而定)，时间安排避开部门营业的高峰期，入职培训以一周为一个周期，每天利用下午14：00-16：30进行培训。
培训后人事部将进行考核，考核结果将作为员工转正的依据。
3、一专多能培训
培养“一专多能”型人才是20xx年本酒店培训工作的主题。合理配置人力资源，培养一专多能的复合型人才是我们工作的重中之重。因此，今年我们决定抓好三个方面的培训工作。
(1)在一线岗位率先施行同部不同种技能的跟班培训，以加强人才流动，解决应急情况下的缺员问题，同时也为员工全面掌握服务技能，争创一专多能的智能型员工提供必要的素能条件。
(2)人事部于1月份开始分别派人事办公人员到值班经理及各部门各岗位进行跟班实*，加强一线业务技能的培养。
(3)在本部门员工对自身业务熟练的基础上，逐步开展不同部门之间的岗位轮换培训。
20xx年酒店全年营业任务1670万元，市场营销部全年任务890万元，占到总任务的53%多，市场营销部完成营业额的多少直接影响酒店经营的好坏，同时它是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好公众形象的一个重要窗口，对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。综上所述，20xx年的市场营销部工作计划显得任重道远，承载了众多希望，开年之际做出符合酒店实际切实可行并且科学化、系统化的工作计划就尤为重要。
在20xx年我计划从两方面入手展开工作，一方面抓好管理工作，建全部门各项管理制度，建立一支熟悉业务，而相对稳定的销售团队，并制定有奖罚措施的薪酬福利。人才是企业最宝贵的资源，好的销售业绩都起源于有一个好的销售人员，建立一支具有凝聚力，合作精神的销售团队是企业的根本，在20xx年的工作中建立一个有活力和战斗力的团队作为一项主要的工作来抓。
另一方面把好业务关，将酒店客户维护好稳定现有客源，积极开拓新市场，将业务做大做强。为了将全年营销任务认真完成，免于流于形式，需将全年销售工作具体量化，把全年营销任务根据具体情况分解到每月，每周；以每月，每周的销售目标分解到各个销售人员身上，完成各个时间段的销售任务，并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
全年各阶段工作安排将按照20xx年下发工作计划认真完成，同时还有以下几点将会作为工作要点抓好：
1、建立酒店营销公关通讯联络网。
建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等。细分市场，将商务散客、网络订房、企事业单位会议、旅行社团队和散客、长住户等市场份额细分。建立与保持同**机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的`业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日，通过电话、发送信息等*台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开1次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。
2、开拓创新，建立灵活的激励营销机制，开拓市场，争取客源。
今年营销部将配合酒店整体新的营销任务，重新制订完善的销售任务计划及业绩考核管理条例，提高销售经理的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。
——酒店销售工作方案优选【五】份
一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是中上层人士和**机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元(不含酒水)。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附*、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的`形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
4、__网站()__上()做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。
注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位，收入最少是*时收入的1.5倍以上。
七、其它建议
1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大，花费少)增强酒店的知名。
一、活动目的
中秋节是我们民族仅次于春年的欢度盛会，而今年的中秋节的农历日期恰好与国庆节相连。中秋结束后马上迎来国庆小长假。对于酒店来说更是一次难得的促销机会。将中秋节与国庆节结合成一个活动周期，这样是两个活动可以互相造势，另外也可以节省媒体投入资源。降低宣传预算成本。更重要的利用活动连续性，在做好酒店促销的同时带动旅游市场。进一步扩大景区的市场影响力。
二、活动对象
本酒楼的顾客主要是中上层人士和**机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。另外注意周边城市的旅行团队。和有能力消费的自驾游团体。
三、活动主题
与国同庆，共谱天伦
四、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折的方式。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价。
五、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日或者10月1日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受7折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐(套餐不打折扣)。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815或101(寿县、凤台、六安、合肥地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受7折的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。
六、活动方式
1、客房
活动期间单标间可享受158元/间/天，含早餐优惠
活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券50元
活动期间入住宾客免费赠送果盘一份
活动期间入住行政套房，商务套房免费赠送豪华月饼礼盒/水果拼盘一份
如果宾客生日是八月十五或十月一日的，凭有效证件，客房可享受房间原价的4.5折，含早餐优惠。
每间客房配发由酒店总经理签名的节日贺卡一张
2、餐饮
活动期间推出黄金套餐：
合家团圆套餐：388元
财富团圆套餐：688元
良朋相聚套餐：588元
活动期间在餐饮提前订餐或消费500元以上的免费赠送节日特别菜
活动期间内在餐饮享受节日套餐免费赠送月饼、果盘一份如果一家人中有一个人生日是八月十五的，凭有效证件，在本酒店聚餐可享受7折优惠(不含赠券、特价菜)。
活动期间凡在本店婚宴达3万元以上的赠送酒店豪华套房(商务套)一间一晚和价值达千元的精美蜜月礼品一份。
建议：餐厅推出具有本酒店特色的关于中秋节菜品，月饼等。
3、①推销贵宾卡充值;②推销折扣卡办理;
七、活动时间
八、广告配合方式
1、背景音乐：以国庆、中秋为主题。曲目高雅
2、门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹气氛。
3、酒店大厅及餐饮大堂悬挂八角灯笼各两个。(节日结束后可以用于元旦、春节等节日)
4、酒店大厅及餐饮大堂布置写真展架各一副。用于突出节日气氛，宣传酒店促销节目。
5、LED显示屏循环滚动播出节日活动主题
6、媒体宣传：寿县电视台、网站、宣传单页、毛集电视台、凤台电视台、百度网页、新浪网页、万景旅游网;
7、提前一周开始宣传，主要以条幅、写真展架、彩色单页、网络宣传、口碑宣传、向新老顾客介绍等多种形式推广，以达到最佳的效果。
九、前期准备(9月1日活动全部准备齐全)
1、促销活动以通知的形式下发到各部门，要求所有工作人员必须了解促销内容及内容
2、加强服务人员的服务意识及操作规范培训。
3、各部门加强节日之前的统筹协调工作。
十、中期操作
营销部：负责活动的宣传、策划、操作及跟进。
采购部：负责活动所需要商品的组织、到位。
财务部：负责活动所需预算资金的到位。
前厅部：对部门人员的通知、培训。并提前向酒店顾客宣传、咨询、解释促销活动内容。
餐饮部：对部门人员的通知、培训。并提前向酒店顾客宣传活动内容和套餐优惠政策。
办公室：负责活动的`统筹协调，酒店LED字幕的播出和突**况的应急指挥。由营销部对节日礼品的发放。
酒店领导：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
十一、费用预算
1、八角灯笼：
2、彩色气球：(2个)
3、宣传单页：(100份)
总计：
十二、意外防范
十三、效果评估
由于今年国庆和中秋只有一天之隔。作为一个黄金小长假，除了中秋的合家团圆是个卖点之外，还有周边城市的旅行团队可以带来一定的消费。另外，婚庆也是此次活动的卖点之一。如果宣传和服务到位，此次活动收益将会是*时2倍以上。通过此次活动，也可以提高酒店的知名度和当地的影响力。提高顾客回头率。保证相对稳定和较高的开房率。为达到此目的。必须加强酒店的软硬件配套服务。
一、本片的主题定位
集团下属的各个酒店都是按星级标准建设的综合型大酒店，品位和档次都非同一般，按照不同的消费群体和消费标准拟定不同的消费方案，并建立起各个档次的酒店标准与消费价位，吸引各个档次消费者的消费潜力，在整个广州市场上已经具备一定的影响力。所以，在主题定位上要彰显出该集团的实力以及各酒店的魅力。根据酒店对宣传片的几点要求，以及我们以前拍片的经验，一个切合客户实际的片名是该片成功与否的关键因素之一，故我们把酒店的宣传片名定为：
商聚天伦 万客皆怡
二、本片诉求
根据各酒店功能的不同特点提炼不同的诉求点，集中反映酒店的企业文化和经营理念、硬件设施、优美环境、优质服务、特色餐饮、特色服务等融合而成的形象品牌。在片中彰扬：
1、高雅品位、卓越超群。主要体现设施环境等。
2、引领潮流、全新体验。主要体现文化和经营理念等。
3、天伦之星、商务首选。主要体现特色与服务等。
4、追求品质、共创高峰。主要体现集团领导班子的风采与管理流程等。
三、本片创作思路描述
本片大气、高档次、高品位，全片上下既体现酒店功能设施与服务品牌的完美结合，又贯穿企业文化与艺术风格的和谐统一。充分应用演员把身临其境的感受注入酒店经营，彰显时尚，提升休闲生活艺术般享受的品位。制作时大量运用特效画面与特效声音合成，以富于艺术性，增强可视性和感染力。
一、本片的主题定位
集团下属的各个酒店都是按星级标准建设的综合型大酒店，品位和档次都非同一般，按照不同的消费群体和消费标准拟定不同的消费方案，并建立起各个档次的酒店标准与消费价位，吸引各个档次消费者的消费潜力，在整个广州市场上已经具备一定的影响力。所以，在主题定位上要彰显出该集团的实力以及各酒店的魅力。根据酒店对宣传片的几点要求，以及我们以前拍片的经验，一个切合客户实际的片名是该片成功与否的关键因素之一，故我们把酒店的宣传片名定为：
商聚天伦万客皆怡
二、本片诉求
根据各酒店功能的`不同特点提炼不同的诉求点，集中反映酒店的企业文化和经营理念、硬件设施、优美环境、优质服务、特色餐饮、特色服务等融合而成的形象品牌。在片中彰扬：
1、高雅品位、卓越超群。主要体现设施环境等。
2、引领潮流、全新体验。主要体现文化和经营理念等。
3、天伦之星、商务首选。主要体现特色与服务等。
4、追求品质、共创高峰。主要体现集团领导班子的风采与管理流程等。
三、本片创作思路描述
本片大气、高档次、高品位，全片上下既体现酒店功能设施与服务品牌的完美结合，又贯穿企业文化与艺术风格的和谐统一。充分应用演员把身临其境的感受注入酒店经营，彰显时尚，提升休闲生活艺术般享受的品位。制作时大量运用特效画面与特效声音合成，以富于艺术性，增强可视性和感染力。
为更好的提升酒店效益指标，业务指标、服务指标等各项指标，将来一年我有以下工作方案：
一．宣扬与推广
1、在酒店各项指标不断更新不断创新不断提升的状况下，我们将时刻更新新的推广信息及新的推广内容，使得每一位客户能够随时了解酒店在不断创新不断提升的信息，让客户始终觉得酒店有探究之处，增加客户消费潜力。
2、在酒店特殊体质范围内，扩大对酒店整体的宣扬与推广；我们将连续利用网络信息产业，电话通讯产业、渠道客户资源、企事业公司资源等各种营销方式，将酒店各项产品信息传递到每一个推广*台和每一家企业公司，力争做到每位客户都知晓青岛神剑楼酒店的详细状况。
3、旅游市场的推广；来年我们将选择适合我们酒店的旅游公司进行合作，将酒店的详细产品资料和新的报价体系大批量的传递给全国各地的旅游公司，提高酒店在旅游市场的份额和知名度，提高酒店的入住率。
二、开发侧重市场
因酒店的特殊状况和局限性，我们将针对销售市场进行保底侧重开发方式；将旅游公司作为酒店的垫底资源客户；侧重开发会议市场，婚宴市场，协议散客市场、网络客户资源，各项餐饮市场，把握好酒店的相关客户架构，使客户资源高端化，商务化、稳定化，建立长期固定的客户消费群体。
三、加强销售引导消费
引导消费者消费是竞争的结果，提高消费者消费劲量和引导消费者入店消费，是酒店引导消费者消费的核心，引导消费的基本学问；
1、通过宣扬来引导消费者入店消费。
2、通过加强服务来加强消费者消费。
3、通过消费者感观来提高消费者消费。
四、组建精良的营销团队
一个合格的营销人员具备着丰富的综合实力，具备着高素养，高水准，高效率的`综合素养！
1、建立完整的销售管理制度和销售工作流程。
2、提高营销人员的专业学问，业务技能，个人素养及严以律己的工作责任心和敬业的职业操守。
3、熬炼每一位营销人员勇于担当责任，不推卸责任，勇往直前，乐于奉献的精神，不因小事斤斤计较，不因工作勾心斗角的良好工作心态。
4、提高每一位营销人员的综合形象，严格遵守酒店规章制度；勤于思考，擅长沟通。
5、营销人员要严格要求仪容仪表、礼貌礼仪，礼貌用语，礼貌待客的工作态度。
6、每一位营销人员必需做到熟知酒店产品学问，生疏酒店周边环境和共享资源，做到客户所问所答，能够娴熟回答客户提出的每一个关于酒店业务方面的问题。
7、加强营销人员的考核制度和培训力度；提高营销人员的工作作风。
8、对工作敷衍者不认可、对无责任心者不认可、对得过且过者不认可、对作风不正者不认可、对违反原则者不认可、对无道德底线者不认可、对损人利己者不认可、对无事生非者不认可。
9、熬炼营销人员乐观乐观的工作心态。贯彻正确科学的营销理念。
五、提高市场营销理念
以市场为导向，树立市场理念就是要求营销人员了解市场、面对市场和开发市场，了解市场是了解青岛同行业的管理水*和服务水*、了解竟争对手的状况、了解市场的需求。面对市场，是亲热留意市场进展、变化的动向，尽可能做到酒店产品的销售与市场的需求相适应，以取得的经济效益。开发市场要努力发掘新的市场需求层次和需求领域，引导消费。
六、提高市场竞争的警觉性
服务行业之间的竞争是不行避开的。酒店作为服务行业之间的竞争，实质上是服务质量的竞争、出品质量的竞争，技能水*的竞争、信息的竞争、管理水*的竞争和人才的竞争。同行酒店的竞争导致市场占有率等方面的差异，并由此产生不同的经济效益。
七、效益化
酒店作为盈利性企业，在其经营管理过程中，必需重视经济效益。酒店的营销人员在制定和实施酒店的销售目标时，必需立足于酒店的经济利益，并把经济效益与经营成本进行比较，只有科学正确的销售目标和方法才是可行的。但是，效益的含义并非单一指经济效益，酒店的营销管理人员除了要考虑酒店的经济效益外同时想到酒店的社会效益，应当以满足消费对象日益增长的物质生活和文化生活的需求。
八、合法有效的利用网络信息产业
当今时代是信息时代；就要求酒店的营销管理人员具有信息观念，重视信息的作用，不断提高猎取信息、加工信息处理信息和运用信息的力气。酒店所供应的产品价值，不仅随着劳动量增加，而且随着信息量的增加而增加。牢靠、准时的信息可以为酒店带来更大的利润；而失真、过时信息能给酒店带来巨大的损失。
九、目标任务
本年度营销部全体员工在上级领导的正确领导下，全力以赴完成目标任务，营销部20xx年年度总指标200万元，基数指标120万元。
部门方案将以上指标分为三个季度完成，分别为，淡季、*季、旺季；再按比例细分到月度方案，做到正确科学的支配比例。
——酒店年货礼盒销售方案(5)份
一、活动主题
本次活动主要依托“云上施秉”主办的官方*台。
结合“施秉电子商务公共服务中心”的线下服务*台优势及“贵州电商云”“淘宝网”“京东网”等的网络人气。
共同打造一个以“年货送下乡，品质有保障”为主题的线上线下推广活动。活动以现场实物展销，和线上商品购买为主。
标语：“年货送下乡，品质有保障；特产卖出城，我们来帮忙。”特色万物任你选，名山圣水陪你走！
二、活动目标
1、以宣传“云上施秉”*台为主，将最初的品牌印象植入大众心中。
2、增加关注人数、注册人数及购买人数。
3、有效的吸引现场商家及潜在的商家加盟电商。（商家可现场与电商进行意向签约）
4、现场带动性的促使百姓*惯使用该*台。（如扫微信关注、赠与书签似的宣传册、现场工作人员细心指导操作）
5、利用本次活动从新树立“云上施秉”这个品牌的功能性。
三、活动对象
施秉县各乡镇年货消费群体；施秉县各产品经销商；
四、活动时间
12月12日至1月12日（为期一个月循环各个乡镇推广宣传）
五、活动内容展示区设置：
1、年货商品及土特产产品展示；
在活动中规划有产品展示区，展示主办方及其他加盟商的周边产品。
2、电商购买体验；设立电商专区，专区位置醒目，主要向往来人流发放电商宣传册页。引导消费者进行注册、购买，对需要办理加盟的商家进行登记。
内容设计：
1、电商年货概念相对还比较新颖，所以线下活动主要还是引导为主。设计出商城操作流程卡，设计出线上活动宣传单，配合流程卡一起发放。
2、针对现场招商，设计招商方案。设立填写加盟商合作意向表，留下相关讯息后期联络。
3、针对电子商务培训学员及商家，在当天可以给予一定的活动优惠。
六、活动宣传
（一）推广时间
1、活动开展时间12月12日至1月12日
（二）宣传方式：
1、施秉新闻联播
2、信息群发，（手机短信、微信）
3、互动论坛（其它网络*台）
4、宣传单（在宣传单上进行内容印制）
（三）宣传内容：
1、时间、地点、联系方式及活动内容。
2、折扣的对象及折扣的内容。
3、主流加盟商家的讯息。
七、现场布置
1、3x6规格广告帐篷若干（按具体商家数定）
2、展区内设电脑2台（能力范围内多多益善），网线，三项电源接口。
3、现场桌4张、椅10张，台布。
4、x展架宣传海报，背景喷绘，现场横幅。
附加条件：工作人员统一制服，考虑到夜间活动继续应配置灯光（普通灯光或艺术灯光）电商的视频宣传，语音宣传音响，（须要提前制作完成）
八、活动流程
工作安排：
一、现场传单发放
二、前台资讯解答人员
三、线上操作人员
四、加盟商家意向签署
一年一度的春节即将来临，同时消费的高峰也将在年前十天左右，各个厂家都在积极应对，力求在春节再创佳绩，为20xx年的销售开一个好头，但如何去抓住春节这个大市场？同时超惠百货也迎来了五周年店庆之喜，为此，我们可以合二为一，但按原日期为13日的话，时间显得有些过于仓促，同时13号为星期二，也尚没到顾客全面动员筹备年货的高峰期，因此企划部特将下期活动日期安排从17日开始，至年初一26号，共10天，下期为元宵节/情人节合一档期（2月8日—2月15），本期活动策划如下：
活动主题：
5载辉煌，感恩回馈
副题：
贺新春，庆店庆，来者有惊喜！
活动时间：
20xx年x月17日—x月26日
惊喜一：
年三十，发红包，20xx元大红包等着你！（原元旦活动）
活动内容：
即日起—x月x日，凡一次性在本商场购物满18元的顾客可获抽奖券一张，专柜满36元送一张，依此类推，多买多送，并把副券投入抽奖箱内，本商场将在年三十晚（即x月x日晚）七点三十分在超惠大舞台进行抽奖，20xx元大红包等你拿。奖项设置：
虎年最虎奖：
1名奖超惠百货20xx元大红包一个！
虎年大发奖：
2名奖超惠百货888元大红包一个！
虎年一路发：
3名奖超惠百货168元大红包一个！
虎年小发奖：
88名奖超惠百货8元小红包一个！
注：以上红包金额均为现金购物券，可在本商场超市区当现金使用。
惊喜二
辉煌5周年，有买还有送！
x月17日，凡一次性在本商场购物满28元以上者，均可凭电脑小票到一楼服务台免费领取“355ml”可乐一罐，单张小票限送一罐，小票另还可参加抽彩电活动！
费用预估：350罐/天x1.8元=630元
惊喜三
虎气飞天迎新年、贺年糖果任你抓
活动时间：
x月x日至x月x日（共8天）
每天上午10：00至晚上20：00
活动内容：
凡在本商场超市区一次性购物满28元的顾客，凭单张电脑小票即可到本商场大门**动现场“免费抓糖果一把”。
活动细则：
1、限超市区购物者参与，专柜无效；
2、单张电脑小票最多可抓三次；电脑小票当天有效，小票金额不可累计；
3、抓取糖果时只能用一只手，用两只手所抓取的无效。
预算：预计
一天需120斤糖果，八天需960斤糖果，每斤4元左右x960斤=3840元左右
惊喜四
出门恭喜又发财、吉祥利是到手来
活动时间：
26日（即大年初一）
活动内容：
凡光临本商场的前168名顾客，即可获得由本商场送出的“吉祥如意”大利是一封。大年初一商场门口两侧各站9名迎宾小姐迎宾，开门前放礼炮以示吉详，开门红利是由店长或其它高层领导亲自派发。
惊喜五
购物你若在超惠、红包拿到笑呵呵
活动时间：
26日至28日（年初一到年初三）
每天上午9：00至晚上20：00
活动内容：凡在本商场超市区一次性购物满28元以上的顾客，凭单张电脑小票即可到本商场大门**动现场“任意抓取红包”一个。单个红包最高金额可达88元，每天数量有限，抓完即止。
一、活动目的
“年货节”是一次大规模，高层次，综合性的年货展销盛会。本次年货节以“购年货，就上乡亲淘”为主题，旨在通过“年货节”的展销形式，配合乡亲淘电商*台，为贵州人民乃至全国人民提供一个集采购、娱乐、消费为一体的乡亲淘购物*台，同时为广大农特产品企业、经销商和消费者搭建一个年货交易*台，促进“网货下乡，农货进城”的双向流通。
二、活动时间
20xx.1.22-20xx.1.31
三、活动地点
xxAPP商城
xx县丰茂广场;20xx.1.25-20xx.1.28
xx市世纪城社区;20xx.1.22-20xx.1.24
xx区、;20xx.1.25-20xx.1.28
xx区;20xx.1.29-20xx.1.31
四、活动对象
当地社区老百姓、城市人群、各地游客
五、活动主题
购年货，就上xx淘;
六、活动内容
1.优惠卷：下载APP并注册，即送10元优惠卷，仅限手机APP用户使用，全场满50元减10元可用(优惠券跟满减活动只能使用一样)
2.满减：全场满50元减7元;满99元减11元;满139元减20元(减免费用均来自厂家提供的最低进价来分配，仅限APP用户使用)
3.限时抢购：省内1kg以下产品均以特价出售，现在省内物流为6+2模式，乡亲淘物流为10元，因此，我们可以不赚取物流费，如500g以下产品为5.5元，可以在原价的基础上减4块，以1.5元进行销售，只赚取产品利润，省外物流为8+2模式，以此类推。(仅限APP用户使用)
4.年货大礼包：组合各地区的农特产品，附表
5.年货礼券：年货礼券发放其他企业，可通过礼券代码在APP上使用。
6.满送红包：一次性购满50元以上发5元红包，再赠小礼品(线下用户)
7.旗舰店同城配送：旗舰店支持同城配送，网上下单，上门自提免物流1.5公里之内免费配送，
1.5公里之外配送费10元起
8.文艺表演：舞蹈、歌唱等
七、活动宣传
1.微信朋友圈：a、客服部负责微信朋友圈的推广;b、微信公众号的营销推广
(朋友圈转发、本地区各大论坛发帖、微博)
2.发宣传单：a、各部门全力配合;b、可招兼职派单(兼职人数每天为6人左右)地推：招聘兼职地推发单，65元每天，每天4人制定奖励机制，成功介绍下载APP并注册奖励1元，并留下联系方式，x展架2个，桌子2张，小礼品1000个，日期12月xx开始，到1月31日共14天，周末进行，计划APP注册预计达到2500个。
3.APP线上宣传;由设计部负责：a、APP产品美化;b、手机banner广告的制作;c、检查测试下单流程
4.媒体广告：百姓关注、952、户外媒体广告。
5.宣传视频：APP视频、公司宣传视频。
6.公益宣传：为社区福利院、清洁工人、贫困家庭赠送年货，一是为了提升公司形象;二是借助媒体进行炒作
八、活动准备
设计部：
1.活动物料：活动主题海报、易拉宝、DM单、横幅、店内主题物料、对联、吉祥物、吉祥物公仔，产品拍照、方案确立之日起，12月31日之前设计完成
2.企业网站及手机APP：活动主题氛围营造、APP首页广告主题设计、APP产品美工、设置优惠卷，方案确立之日起，12月31日之前设计完成
招商部：a、方案确立之日起;b、12月31日之前收集好所需产品
运营部：a、方案确立之日起;b、落实库存仓库及库管;c、活动场地的确立、搭建
客服部：a、统计每日订单情况;b、APP注册用户数量c、活动产品组合录入
车辆使用：
人员使用：贞丰12人左右、贵阳15人左右
九、活动成本
一、物料：1.DM单;100000份，合计10500元
2.主题海报;2张;100元
3.易拉宝;20个;合计1600元
4.横幅;10条;250元
5.对联;500对;1500元
6.吉祥物;1个;1300元
7.差旅费;7000元
8.帐篷;10个;2800元
9.扩音器;10个;800元
10.海报;20张;400元
11.音箱;
12.其他费用;2000元
13.兼职费用; 10000元
14 .展台搭建：4000
15.红包;制作红包10000个700元发放金额50000
合计;92950元
二、货物：预计需要货款35万元，附表
十、活动利润
(月底之前上交，新增较多农特产品，需要根据实际进货数量才能算出)
十一、活动亏损
(月底之前上交，新增较多农特产品，需要根据实际进货数量才能算出)
十二、预计效果
1.APP下载量达到3000人，
2.交易额达到20万余元
前言：
年货大展销，快乐一站购！
在春节来临之际，组织年货节暨团购大展销，搭建商家展示品牌、市民采购年货的*台，从而刺激消费，丰富xx市场，推广企业品牌。
一、活动项目
年货博览会团购大展销网络购物车
二、活动目的
提升市民采购年货的环境和质量，满足市民一站式购物需求。
充分展示xx本土特产，弘扬xx农副产品品牌。
集中展示全国各地名优商品，在推广企业产品和品牌的同时，丰富xx年货市场。
传承中华传统年俗文化，刺激拉动春节经济消费。
三、组织单位
发起单位：xx日报社
四、展会时间、地点
时间：20xx年xx月xx日至xx日（共8天）
地点：暂定（可定我广场）
五、会展描述
展会期间，分三块全方位展示、推广企业产品：
现场大展销。
时间：20xx年xx月xx日至xx日
地点：待定
展位面积：3x10m
活动内容：商家现场布展，推销自己的产品和品牌。同时组委会组织豪礼免费派送；现场春联赠写；爱心年货捐赠等活动，以吸引人气
团购大联盟
时间：20xx年xx月xx日至xx日
形式：由xx日报印制精美的产品目录，发送至全市各机关单位和企业，组织行政事业单位和企业团购产品。
要求：产品名录上的商家采取适当让利原则，促进消费。
网络购物车
时间：20xx年元月份
形式：在xx网设置年货采购*台，对企业商品进行描述，吸引市民网络购物。
六、展览范围
1、糖酒类：各种葡萄酒、白酒、黄酒、果酒、保健饮料、果汁饮料、乳酸菌饮料；茶叶等；
2、食品类：各种名特优新食品、绿色食品、粮油食品、保健食品、休闲食品、速冻食品、烘焙食品、肉禽产品、水产品、调味品、乳制品、干果炒货、土特产品、农产品等；
3、日用百货类：家用电器、厨卫洁具、饰品、化妆品、皮革制品、日用小商品、塑料制品、五金电器、鞭炮礼花、节庆用品、厨具、智能玩具等；
4、礼品类：各类礼品盒、花艺盆栽、剪纸字画、奇石玉器等；
5、服饰类：床上用品、服饰、鞋帽等；
6、特产类：蜂蜜、油饼、素食菜等xx名优产品；
七、宣传推广
为保障展会旺盛的人气，组委会将选择多种形式多种途径，有计划的进行展会报道：
1、xx日报：展会招商期间制作品牌榜，进行1个月时间的展会宣传，对活动的详情做文图并茂的介绍。
2、xx网：对于参展商家，在xx网上做集中推广，并组织网络团购，同时通过专题宣传、促销信息、年货秒杀等活动，扩大节会影响力。
3、印制分发宣传彩页2万份、启用高速公路立柱广告2个、发送手机短信10万条、在城区繁华路段放气球20个，多形式、多途径全面传播展会信息。
4、制作年货团购目录，发送至行政事业和企业等意向团购单位。
八、配套活动（详情敬请咨询组委会）
1、年货秒杀：每天推出几个品种商品，以“秒杀”的形式，通过超优惠价格，吸引顾客。
2、大型团购：制作年货商品目录，直接发送至行政事业单位和企业，在推广企业商品的同时，拉动团购。
3、有奖天天拿：为吸引人气，设置众多奖项，比如：展会期间每天100名免费得到精美礼品，展会期间组织顾客抽奖赢现金
4、布展评奖：在参与布展企业中，评选“最受欢迎奖”，“最佳销售奖”等展会奖项，组委会提供证书和奖牌。
5、免费送春联：邀请xx市楹联协会会员现场写春联，免费送给前来参加活动的市民。
6、广场文艺演出：邀请花鼓戏剧团和乐队现场演出。
一、展会目的：
传承中华传统年俗文化，刺激拉动春节经济消费。
提升市民采购年货的环境和质量，满足市民一站式购物需求。集中展示全国各地名优商品，推广企业产品和品牌。
丰富新地城周边社区生活内容，为居民带来便利。
为新地城售楼和招商奠定基础，聚集人气。
二、展会时间：
待定
展会地点：华茂1958广场
三、展会主题：
20xx新地城年货淘宝美食节
四、组织机构：
主办单位：新地城
承办单位：安徽神话广告传媒有限公司
五、展会内容：
各展位商家年货促销。组委会组织现场春联赠写、千元礼包大抽奖、财神到发红包、汤圆品年味等活动。
六、展览范围
1、酒水类：各种葡萄酒、白酒、黄酒、果酒、保健饮料、果汁饮料、乳酸菌饮料；茶叶等；
2、食品类：各种名特优新食品、绿色食品、粮油食品、保健食品、休闲食品、速冻食品、烘焙食品、肉禽产品、水产品、调味品、乳制品、干果炒货、土特产品、农产品等；
3、日用百货类：家用电器、厨卫洁具、饰品、化妆品、皮革制品、日用小商品、塑料制品、五金电器、鞭炮礼花、节庆用品、厨具、智能玩具等；
4、礼品类：各类礼品盒、花艺盆栽、剪纸字画、奇石玉器等；
5、服饰类：床上用品、服饰、鞋帽等；
6、特产类：无锡特产酱排骨、油面筋、小笼馒头、素饼、惠山泥人；
7、进口商品类：世界各国的特色食品等；
七、活动形式
1、千元礼包大抽奖：顾客购物满50元，可免费从商家处获得抽奖券一张。一张抽奖券可参与一次抽奖活动。买满100元可获得两张抽奖券，以此类推，多买多得。
2、免费送春联：邀请书法家协会的书法家现场写春联送春联。购物满xx元即送。
3、财神到发红包：每天来到年货展会的前两百名顾客可免费获得一个红包。备注：每人只限拿一个红包，红包中可能有福字一张、对联一副、也可能是一元钱、或者是贺卡一张。
4、你购物我买单：主办单位随机找一位正在买单的顾客，只要这位顾客在30秒之内回答出关于本届年货节的一个简单问题，即可免单。
5、大型团购：制作年货商品目录，直接发送至单位和企业，在推广商品的同时，拉动团购。
6、文艺演出：舞狮、古筝演奏、琵琶演奏、歌唱春节有代表性的歌曲。
7、剪窗花：现场教授剪窗花技艺。
8、免费品尝汤圆、春卷等新年特色小吃。
八、宣传计划
本届年货购物节将注重事前宣传和炒作、联动同城媒体资源，最大限度吸引新地城周边，甚至是全城的潜在消费者。
宣传方式：活动硬广、动态报道、话题炒作。
1、网络：各大论坛网站发帖，扩大宣传的力度。
2、*面纸媒：可在安庆晚报、新安晚报、安庆广播电视报投放广告或大量投放dm单页
3、汽车载体：公交车、出租车放广告信息
4、社区海报张贴：将为本届年货购物节量身设置宣传海报，为本届年货购物节提高市场关注度及积累人气。
6、空中滑翔机
——酒店销售合同10篇
酒店销售合同10篇
现今社会公众的法律意识不断增强，合同出现的次数越来越多，合同是企业发展中一个非常重要的因素。那么合同书的格式，你掌握了吗？以下是小编收集整理的酒店销售合同，仅供参考，欢迎大家阅读。
甲方：乙方： XX酒店（以下简称甲方。曾成功接待过许多中外知名人士，能为您提供满意的吃、住、行、游、购、娱等一条龙服务。选择入住，将是您商务成功的起点，是您旅游舒适的开始。 为感谢乙方在过去及未来的日子里给甲方的支持，双方经友好协商，达成如下协议：
一、客房优惠： （表格）房 间 种 类 门 市 价 合 约 价 格 备注：
1、以上合约价格已含10%服务费和5%的物价调节基金。
2、以上折扣仅限房费，不包括客房其他费用（如客房酒水、电话、商务中心、洗衣等）。
3、乙方如有其他要求，需在订房时提前注明或书面通知甲方（如撤酒水、关长途、自付项目等。）
4、若门市价格调整，甲方恕不另行通知。
5、预订电话 预订传真：
二、餐饮部优惠
1、乙方在甲方餐饮部各营业点消费给予 8。8 折优惠（香烟、酒水、燕鲍翅等高档食品、服务费、特价菜、巴西烧烤除外）。客人消费期间，餐饮价格随甲方价格调整而调整。
2、若遇全国性或省内大型会议（如糖酒会等），以上折扣视实际情况而定。
3、若甲方举行节日性活动推出特殊产品，如六一、中秋、圣诞、元宵自助餐，春节团圆宴等不打折。乙方在甲方举办的各类宴会、会议餐不打折。
三、娱乐优惠 （表格）娱乐项目 优惠折扣 备 注 美容美发中心 8折 仅限洗面、做头发 卡拉包厢 8折 仅限包厢费（特价除外） 桑拿中心 8折 仅限钟点费 备注：客人消费期间，娱乐价格随甲方价格调整而调整。若甲方推出特殊节目如演唱会、嘉宾节目等，其折扣另行制定。
四、乙方在酒店客房餐饮或娱乐消费须指定1—3名人员（签名笔迹如下），方可享受以上优惠。
五、乙方单位工作人员凭本人工作证可享受以上优惠。（注：本条仅限现金结帐）
六、乙方应对此协议内容保密，如发现乙方汇露协议价或替其他人打折，甲方有权立即终止本协议，并要求乙方赔偿由此给甲方带来的损失。
七、合同有效期：________年____月____日至________年____月____日
八、此协议一式两份，双方各执一份，双方代表签字盖章后生效。未尽事宜，双方另行协商解决。
甲方代表：
乙方代表：
甲方：顺天财富大酒店
联系人：
电话： 0731---84886666
传真：0731----84886699
地址：长沙市芙蓉中路二段80号顺天国际财富中心
乙方：
联系人：
电话：
传真：
地址：
经双方友好协商，本着互惠互利的原则，就乙方在甲方举行会议活动事宜
达成协议如下：
一． 宴会/会议名称：
二． 宴会/会议时间：20xx年月 日至 20xx年 月 日,
三． 预计人数： 人
四． 乙方租房情况：
酒店房间（含双早，房间数量允许5%浮动）
入住日期:__20xx_年_ 月__日，离店日期_ 20xx _年_ _月__日，共_ 晚
单人间： _ _间 保证 __间 价格 元/间/夜
双人间： _ _间 保证 __间 价格 元/间/夜
午休房： _ _间 保证 __间 价格 元/间
备注：
注：1.以上房价为净价：□含双早 □不含早餐。
2.退房时间延时至2：00PM，若超过2：00PM,酒店收取半天房费，若超过
6：00PM酒店收取全天房费。
3、外线电话：（开 关 ），若开启，结算：（乙方 客人）付费
迷你吧：（保留，撤销），若摆放，结算：（乙方 客人）付费
4、以上房价：□含一次性用品□不含一次性用品
五：餐厅：
日餐，桌，确保桌，餐标；
日餐，桌，确保桌，餐标；
日餐，桌，确保桌，餐标；
2、指示牌内容： 六：结算方式：□现金□提前打款□签单挂帐
本合同签定时乙方需向甲方交纳本次会议定金，乙方在进店前或
会议召开前需在甲方财务交纳会议押金： 元否则甲方将有权终止此次会
议，且不另行通知。其余款项会议结束时甲方根据乙方实际消费情况多退少补，
由乙方指定 为本次会议签单人，签名式样：，
联系电话： ，所有费用在乙方离店前结清。对于现金
结算，乙方必须到我公司收银处或财务部取得相关收款凭据，不得与我公司销
售经理直接办理现金及现金支票结算手续，否则我公司有权可以视为款项未结。
甲方银行账户：
开户名称：湖南顺天财富大酒店有限责任公司
开户银行：湖南建设银行省分行营业部
开户账号：43001785061050001953
七：其他条款：
1：会议期间甲方为乙方提供：舞台 发言台 麦克 投影仪 音响 调音室，设备如
果非甲方原因损坏，一律由乙方负责赔偿。
2，乙方人员的贵重物品应交甲方前台存放，否则产生的一切丢失或损坏甲方概
不负责。
3会议如果乙方需要布展，广告宣传，条幅悬挂等，则甲方提供协助，做好配合，
乙方负责自费布展。
4未尽事宜，双方协商解决。
5本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方代表人签字后即刻生效并产生法律
效应。
甲方 ： 乙方：
代表人：代表人：
签署盖章 签署盖章
_________年____月____日 ________年____月____日
甲方：（购方） 合同编号：
乙方：（供方）
为明确经济责任，甲乙双方本着*等互利，协商一致的原则签订本合同，以资双方信守执行。
一、本合同标准的产品名称、型号、规格、数量、单价、金额详见合同附件（报价清单共 页）总计金额：￥ 元，合同总价款为：￥ 元，大写人民币： 。
二、验收标准：所有产品按报价单注明的品牌或乙方提供的样板质量为准，报价单未注明的
按乙方常规销售品牌质量为准。
三、付款方式：
1、合同签定之时甲方即向乙方支付总货款%作订金，即人民币元；
2、验货当天，甲方即向乙方支付总货款的%，即人民币元；
3、余款，即人民币
4、若甲方未按时付款，乙方有权拒绝送货，由此造成的一切经济损失由甲方承担；
5、甲方未付清上述货款之前，乙方所供的货物所有权不转移，仍为乙方所有。
四、保修期限：机电商品一律按原厂保修条例保修，易碎品（如瓷品，玻璃制品）请当场检
查，过后恕不作更换或补偿。
五、交货日期及地点：
1、交货期限：在乙方收到订金起即
2、交货地点：在乙方仓库验收清点完毕，由乙方免费送至甲方指定地点。
六、违约责任：
1、本合同签订后，任何一方违约，造成本合同不能履行或不能完全履行，由违约方向对方支付合同总价款 %的违约金；
2、如乙方未能按时交货，每拖迟一日按合同总额罚3‰给甲方，如甲方需要延迟交货时间必须以书面形式提前与乙方协商，否则每拖迟一日按合同总额罚3‰给乙方；
3、如甲方未按本合同第三条付款方式付款，乙方有权不发货，甲方超出交货期限一个月未见提货，乙方将视甲方已经解除本合同，乙方将按《合同法》有关规定处理；
4、甲方未付清款前，所有用具使用权归属乙方，如甲方逾期未付款，乙方有权向甲方按未付款总额的3‰每天计提滞纳金；
5、在交货当天，甲方按合同第六条付款或按已验收货品金额按合同条约结算后，乙方再付货，如有违约乙方有权不发货，由此引起双方的一切损失由甲方承担。
七、结算方式：
以实际交货结算为准。
八、其它事宜：
1、对于明确的合同标准，经双方协商同意后，可作增减或变更，增减、变更后的产品价格及交货期双方另行协商，按实际交货产品数量结款。
2、在甲方未按合同第三条付款的情况下，乙方可顺延交货期。
九、经济责任：
如执行本合同有任何争议，任何一方可向当地人民法院起诉。十、双方协商的其它条款：
十一、本合同壹式两份，甲乙双方各执壹份，双方签字盖章后即生效。
甲方： （盖公章）
甲方代表： （签名）
电话：
地址：
签约时间： 年 月 日
乙方： （盖公章） 乙方代表： （签名） 电话： 地址： 签约时间： 年 月 日
甲方：
乙方：
甲乙双方本着*等、互利、合法、公*的交易原则，经双方友好协商，签署如下协议：
一、合作关系
1、甲、乙双方自协议签订之日起形成供需合作伙伴关系;
2、甲方所**品，必须具备包括进出口报关单等一系列的相关资质证明材料，并保证其真实性和准确性。
3、本合同自签订之日起生效，有效期为一年。合同到期前一个月，双方应就再次合作的问题进行协商，双方本着真诚合作的态度及供需*衡的情况，在本合同结束前再行签定新的合同。
二、甲方的权利和义务
1、甲方负责免费送货，承担送货过程的损耗。
2、甲方保证商品的按时供应，在接到订单后24小时内送到乙方经营场所。
3、合同期内，乙方款项结清之前，甲方提供的酒品所有权归甲方所有。
三、乙方的权利和义务
1、乙方保证按照本合同准时结账
2、乙方必须对甲方提供的货物价格保密
四、供货品种、规格、价格及酒店指导价
五、结算方式及期限
1、现款现货结算(是□，否□);
2、批结(是□，否□)，甲方按每批___箱为一送货单位向乙方供货，此批货到时，乙方无条件向甲方支付前批货款。
3、期结(是□，否□)，甲乙双方按___天为一货款结算期，乙方应予当期的最后一天无条件支付甲方当期所**品全部价款。
4、本协议结束之日，乙方应结清所欠甲方所有货款。
六、协议期限
1.本合作期限自_____年___月___日至_____年___月___日止有效,有效期届满,双方本着真诚合作的态度及供需*衡的情况,在本协议结束前,再行签定新协议书。
七、解决合同纠纷的方式：
1、如遇不可抗力所造成的损失，甲乙双方各自承担;
2、本合同未尽事宜，由甲乙双方协商解决，协商不成，向被告所在地的人民法院起诉。
3、补充条款
八、双方约定事宜
本合同一式三份，甲方持两份，乙方持一份。甲乙双方在此期间的任何涉及停业、租赁、分立等重大事由，必须提前一个月通知对方。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
甲方：xx酒店
乙方：
地址：
地址：
为了共同拓展旅游、商务酒店订房市场，更加深入的巩固酒店的客源，充分发挥甲乙双方在各自领域的优势，甲乙双方经友好协商，达成以下协议：
一、合同签订后，表明乙方成为甲方成员单位，甲乙双方有义务为会员提供优质的服务，并在酒店的明显位置放置甲方会员单位的宣传资料。
二、酒店客房预定：
1、甲方为其会员预定乙方的客房，预定的方式是：甲方通过传真向乙方发送会员的定单，明确会员用房的类型、日期、数量、天数等。乙方在收到订单后30分钟内向甲方回传有乙方操作人签名的定单，完成交易，乙方并将订单转到酒店前台，保证客人顺利入住酒店，得到满意的服务。
2、甲方旅游团队抵达乙方酒店一天前须将团队名单/分房单寄送或传真到乙方酒店，否则乙方有权取消甲方订房。
3、如定单无注明或提供客人的准确到店时间，所有预定房只保留到当天19:00。
三、房款的支付：
1、前台现付
2、退房后统一支付
3、每月29号统一有乙方出示发票和消费明细单予以甲方，甲方确认后立即支付
四、甲方义务和权利：
1、甲方义务为乙方免费宣传，媒体包括电视、电台、互联网、报刊杂志、各地传单…….等。
2、甲方将本着对会员负责的态度如实的将乙方推荐给会员，作到不夸大、不贬低。
六、乙方义务和权利：
1、乙方义务为甲方提供乙方的资料，并保证其资料的真实性。
2、合同签订后，表明乙方加入甲方会员单位，有义务在酒店的明显位置放置甲方的标志。
3、甲乙双方合作是互利的，并保证会员得到双方优质的'服务。
七、协议的有效期：
1、本协议自签订之日生效，一式三份，甲方一份、乙方二份，各份均具有同等法律效力，有效期一年。
2、合同期满后，双方如无异议，本合同自动延伸一年
八、履行本协议发生的争议，双方应尽量通过友好协商解决。如协商不成，任何一方可向甲方有管辖权的人民法院起诉。
十、客房价目表：
甲方(公章)：_________
乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________
法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
甲方：（购方）华辰酒店合同编号：10001
乙方：（供方）沃尔玛商城
为明确经济责任，甲乙双方本着*等互利，协商一致的原则签订本合同，以资双方信守执行。
一、本合同标准的产品名称、型号、规格、数量、单价、金额详见合同附件（报价清单共2页）总计金额：￥50万元，合同总价款为：￥50万元元，大写人民币：伍拾万元整。
二、验收标准：所有产品按报价单注明的品牌或乙方提供的样板质量为准，报价单未注明的按乙方常规销售品牌质量为准。
三、付款方式：
1、合同签定之时甲方即向乙方支付总货款%作订金，即人民币xx元；
2、验货当天，甲方即向乙方支付总货款的%，即人民币xx元；
3、余款，即人民币
4、若甲方未按时付款，乙方有权拒绝送货，由此造成的一切经济损失由甲方承担；
5、甲方未付清上述货款之前，乙方所供的货物所有权不转移，仍为乙方所有。
四、保修期限：机电商品一律按原厂保修条例保修，易碎品（如瓷品，玻璃制品）请当场检查，过后恕不作更换或补偿。
五、交货日期及地点：
1、交货期限：在乙方收到订金起工作日内交货，即年日交货；
2、交货地点：在乙方仓库验收清点完毕，由乙方免费送至甲方指定地点。
六、违约责任：
1、本合同签订后，任何一方违约，造成本合同不能履行或不能完全履行，由违约方向对方支付合同总价款200%的违约金；
2、如乙方未能按时交货，每拖迟一日按合同总额罚3‰给甲方，如甲方需要延迟交货时间必须以书面形式提前与乙方协商，否则每拖迟一日按合同总额罚3‰给乙方；
3、如甲方未按本合同第三条付款方式付款，乙方有权不发货，甲方超出交货期限一个月未见提货，乙方将视甲方已经解除本合同，乙方将按《合同法》有关规定处理；
4、甲方未付清款前，所有用具使用权归属乙方，如甲方逾期未付款，乙方有权向甲方按未付款总额的3‰每天计提滞纳金；
5、在交货当天，甲方按合同第六条付款或按已验收货品金额按合同条约结算后，乙方再付货，如有违约乙方有权不发货，由此引起双方的一切损失由甲方承担。
七、结算方式：
以实际交货结算为准。
八、其它事宜：
1、对于明确的合同标准，经双方协商同意后，可作增减或变更，增减、变更后的产品，价格及交货期双方另行协商，按实际交货产品数量结款。
2、在甲方未按合同第三条付款的情况下，乙方可顺延交货期。
九、经济责任：
如执行本合同有任何争议，任何一方可向当地人民法院起诉。
十、双方协商的其它条款：
十一、本合同壹式两份，甲乙双方各执壹份，双方签字盖章后即生效。
甲方：（盖公章）乙方：（盖公章）
甲方代表：（签名）乙方代表：（签名）
电话：电话：
地址：地址：
签约时间：年月日签约时间：年月日
甲方（代理商）xxx旅行服务公司乙方：
地址：
地址：
为了共同拓展旅游、商务酒店订房市场，更加深入的巩固酒店的客源，充分发挥甲乙双方在各自领域的优势，甲乙双方经友好协商，达成以下协议：
一、合同签订后，表明乙方成为xxx旅行网成员单位，甲乙双方有义务为会员提供优质的服务，并在酒店的明显位置放置“新概念旅行网会员单位”的标志。
二、酒店客房预定：
1、甲方为其会员预定乙方的客房，预定的方式是：甲方通过传真向义方发送会员的定单，明确会员用房的类型、日期、数量、天数等。乙方在收到订单后___分钟内向甲方回传有乙方操作人签名的定单，完成交易，乙方并将订单转到酒店前台，保证客人顺利入住酒店，得到满意的服务。
2、如定单无注明或提供客人的准确航班、车次，所有订定房只保留到当天___：___。
3、持旅行卡成员可直接入住酒店，乙方负责将客人信息反馈给甲方，甲方根据乙方提供的反馈旅客订房数量及时给客人增加积分。
三、房款的支付：
1、前台现付：一般会员前台现付。
2、挂帐支付：会员中特殊客人（如贵宾）可挂款支付，由甲方在每月xx日前结算。
四、结算方式：
1、酒店、代理商、总公司统一结算时间为每月xx日。
五、甲方义务和权利：
1、甲方义务为乙方免费宣传，媒体包括电视、电台、互联网、报刊杂志、各地传单…….等。
2、甲方将本着对会员负责的态度如实的将乙方推荐给会员，作到不夸大、不贬低。
六、乙方义务和权利：
1、乙方义务为甲方提供乙方的资料，并保证其资料的真实性。
2、合同签订后，表明乙方加入xxx旅行网会员单位，有义务在酒店的明显位置放置甲方的标志。
3、甲乙双方合作是互利的，乙方必须尽力推销旅行卡和商务卡，并保证会员得到乙方优质的服务。
4、乙方必须尽力销售旅行服务卡。
七、协议的有效期：
1、本协意自签订之日生效，一式三份，甲方二份、乙方一份，各份均具有同等法律效力。
2、合同期满后，双方如无异议，本合同自动延伸一年。
八、履行本协议发生的争议，双方应尽量通过友好协商解决。如协商不成，任何一方可向甲方有管辖权的人民法院起诉。
九、客房价目表：（如果客房类型过多，请复印此页）
┌────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┐
│房型│季节│门市价│协议价│销售价│旅行卡│团队价│早餐│备注│
├────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
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├────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
└────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┘
1、售价=协议价＋雇金。
2、雇金=xx元（普通酒店）、xx元（特推酒店）、xx元以及以上（各种相应的推广与宣传）。
3、旅行卡价=协议价（客人持旅行卡可优先直接入住，酒店不必再向公司反雇金）。
4、淡季时间：
旺季时间：
甲方：xxx旅行服务（xx）公司乙方：
电话：电话：
传真：传真：
签约代表：签约代表：
操作人：操作人：
开户行：开户行：
帐号：帐号：
日期日期
甲方：
乙方：
xx大酒店(以下简称甲方xx。曾成功接待过许多中外知名人士，能为您提供满意的吃、住、行、游、购、娱等一条龙服务。选择入住******，将是您商务成功的起点，是您旅游舒适的开始。
为感谢乙方在过去及未来的日子里给甲方的支持，双方经友好协商，达成如下协议：
一、客房优惠： (表格)
房 间 种 类
门 市 价
合 约 价 格
备注： 1、以上合约价格已含10%服务费和5%的物价调节基金。
2、以上折扣仅限房费，不包括客房其他费用（如客房酒水、电话、商务中心、洗衣等）。
3、乙方如有其他要求，需在订房时提前注明或书面通知甲方（如撤酒水、关长途、自付项目等。）
4、若门市价格调整，甲方恕不另行通知。
5、预订电话
预订传真：
二、餐饮部优惠
1、乙方在甲方餐饮部各营业点消费给予 8.8 折优惠（香烟、酒水、燕鲍翅等高档食品、服务费、特价菜、巴西烧烤除外）。客人消费期间，餐饮价格随甲方价格调整而调整。
2、若遇全国性或省内大型会议（如糖酒会等），以上折扣视实际情况而定。
3、若甲方举行节日性活动推出特殊产品，如六一、中秋、圣诞、元宵自助餐，春节团圆宴等不打折。乙方在甲方举办的各类宴会、会议餐不打折。
三、娱乐优惠 (表格)
娱乐项目
优惠折扣
备 注
美容美发中心
8折
仅限洗面、做头发
卡拉OK包厢
8折
仅限包厢费（特价除外）
桑拿中心
8折
仅限钟点费
备注：客人消费期间，娱乐价格随甲方价格调整而调整。若甲方推出特殊节目如演唱会、嘉宾节目等，其折扣另行制定。
四、乙方在酒店客房餐饮或娱乐消费须指定1—3名人员（签名笔迹如下），方可享受以上优惠。
五、乙方单位工作人员凭本人工作证可享受以上优惠。（注：本条仅限现金结帐）
六、乙方应对此协议内容保密，如发现乙方汇露协议价或替其他人打折，甲方有权立即终止本协议，并要求乙方赔偿由此给甲方带来的损失。
七、合同有效期：20xx年 月 日至20xx年12月31日
八、此协议一式两份，双方各执一份，双方代表签字盖章后生效。未尽事宜，双方另行协商解决。
甲方代表：
乙方代表：
地址：
地址：
电话：
电话：
传真：
传真：
邮政编码：
邮政编码：
甲方（代理商）xxx旅行服务公司 乙方：
地址：甘肃省敦煌市xxxx号 地址：
为了共同拓展旅游、商务酒店订房市场，更加深入的巩固酒店的客源，充分发挥甲乙双方在各自领域的优势，甲乙双方经友好协商，达成以下协议：
一、合同签订后，表明乙方成为xxx旅行网成员单位，甲乙双方有义务为会员提供优质的服务，并在酒店的明显位置放置“新概念旅行网会员单位”的标志。
二、酒店客房预定：
１、甲方为其会员预定乙方的客房，预定的方式是：甲方通过传真向义方发送会员的定单，明确会员用房的类型、日期、数量、天数等。乙方在收到订单后３０分钟内向甲方回传有乙方操作人签名的定单，完成交易，乙方并将订单转到酒店前台，保证客人顺利入住酒店，得到满意的服务。
２、如定单无注明或提供客人的准确航班、车次，所有订定房只保留到当天１８：００。
3、持旅行卡成员可直接入住酒店，乙方负责将客人信息反馈给甲方，甲方根据乙方提供的反馈旅客订房数量及时给客人增加积分。
三、房款的支付：
１、前台现付：一般会员前台现付
２、挂帐支付：会员中特殊客人（如贵宾）可挂款支付，由甲方在每月xx日前结算。
四、结算方式：
１、酒店、代理商、总公司统一结算时间为每月xx日
五、甲方义务和权利：
１、甲方义务为乙方免费宣传，媒体包括电视、电台、互联网、报刊杂志、各地传单…….等。
２、甲方将本着对会员负责的态度如实的将乙方推荐给会员，作到不夸大、不贬低。
六、乙方义务和权利：
１、乙方义务为甲方提供乙方的资料，并保证其资料的真实性。
２、合同签订后，表明乙方加入xxx旅行网会员单位，有义务在酒店的明显位置放置甲方的标志。
３、甲乙双方合作是互利的，乙方必须尽力推销旅行卡和商务卡，并保证会员得到乙方优质的服务。
４、乙方必须尽力销售旅行服务卡。
七、协议的有效期：
１、本协意自签订之日生效，一式三份，甲方二份、乙方一份，各份均具有同等法律效力。
２、合同期满后，双方如无异议，本合同自动延伸一年
八、履行本协议发生的争议，双方应尽量通过友好协商解决。如协商不成，任何一方可向甲方有管辖权的人民法院起诉。
十、客房价目表：（如果客房类型过多，请复印此页）
房型 季节 门市价 协议价 销售价 旅行卡 团队价 早餐 备注
淡季
旺季
*季
淡季
旺季
*季
淡季
旺季
*季
淡季
旺季
*季
1、售价＝协议价＋雇金
2、雇金＝xx元（普通酒店）、xx元（特推酒店）、xx元以及以上（各种相应的推广与宣传）
3、旅行卡价＝协议价（客人持旅行卡可优先直接入住，酒店不必再向公司反雇金）
4、淡季时间： 旺季时间：旺季时间：
甲甲方：xxx旅行服务(xx)公司 乙方：
电话：xxxx-xxxx电话：
传真：xxxx-xxxx传真：
签约代表：xxx 签约代表：
操作人：xxx 操作人：
开户行：开户行：
帐号：帐号：
甲方：
联系人：
电话： 0731-8488xxx
传真：0731-8488xxx
地址：
乙方：
联系人：
电话：
传真：
地址：
经双方友好协商，本着互惠互利的原则，就乙方在甲方举行会议活动事宜
达成协议如下：
一、 宴会/会议名称：
二、 宴会/会议时间：
20xx年月 日至 20xx年 月 日,
三、 预计人数：
四、 乙方租房情况：
酒店房间（含双早，房间数量允许5%浮动）
入住日期:20___年_ 月__日，离店日期 20___年___月__日，共_ 晚
单人间： ___间 保证 __间 价格 元/间/夜
双人间： ___间 保证 __间 价格 元/间/夜
午休房： ___间 保证 __间 价格 元/间
备注：
注：1.以上房价为净价：□含双早 □不含早餐。
2.退房时间延时至2：00PM，若超过2：00PM,酒店收取半天房费，若超过6：00PM酒店收取全天房费。
3、外线电话：（开 关 ），若开启，结算：（乙方 客人）付费
迷你吧：（保留，撤销），若摆放，结算：（乙方 客人）付费
4、以上房价：□含一次性用品□不含一次性用品
五、餐厅：
日餐，桌，确保桌，餐标；
日餐，桌，确保桌，餐标；
日餐，桌，确保桌，餐标；
2、指示牌内容：
六、结算方式：
□现金□提前打款□签单挂帐
本合同签定时乙方需向甲方交纳本次会议定金，乙方在进店前或会议召开前需在甲方财务交纳会议押金： 元否则甲方将有权终止此次会议，且不另行通知。其余款项会议结束时甲方根据乙方实际消费情况多退少补，由乙方指定 为本次会议签单人，签名式样：，联系电话： ，所有费用在乙方离店前结清。对于现金结算，乙方必须到我公司收银处或财务部取得相关收款凭据，不得与我公司销售经理直接办理现金及现金支票结算手续，否则我公司有权可以视为款项未结。
甲方银行账户：
开户名称：
开户银行：
开户账号：
七、其他条款：
1、会议期间甲方为乙方提供：舞台 发言台 麦克 投影仪 音响 调音室，设备如果非甲方原因损坏，一律由乙方负责赔偿。
2、乙方人员的贵重物品应交甲方前台存放，否则产生的一切丢失或损坏甲方概不负责。
3、会议如果乙方需要布展，广告宣传，条幅悬挂等，则甲方提供协助，做好配合，乙方负责自费布展。
4、未尽事宜，双方协商解决。
5、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方代表人签字后即刻生效并产生法律效应。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
——酒店销售方案 菁选
酒店销售方案 (15篇)
为了确保我们的努力取得实效，我们需要提前开始方案制定工作，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。那么什么样的方案才是好的呢？以下是小编帮大家整理的酒店销售方案 ，欢迎阅读与收藏。
为改变目前销售现状，稳定已有客户，拓展新客户，加大全员销售意识，特拟定06.16——07.31期间的会员卡销售方案。
一、销售目标任务：
职 务销售任务
运营总监、店总50000元
销 售 经 理50000元
大堂经理、楼面经理20000元
楼面主管、门迎主管10000元
吧 台 主 管20000元
二、会员卡充值：
1、会员卡充值以5000元起充，不设上限。
2、充值≥5000元，≤50000元的，给当事会员返充值额的10℅，并可直接体现在会员卡里面。
3、充值≥50000元的，给当事会员返充值额的额度可在10℅以上适当上浮，上浮比例须请示店总。
三、会员卡销售管理办法：
1、所有会员卡统一由酒店人员进行销售，财务部（收银）管理。
2、销售人员先到财务部（收银）交款，收银负责充值和制卡后，然后把会员卡交给顾客。
3、顾客资料由销售人员提供，并由收银做全面的登记。
四、会员卡销售奖励政策：
1、销售人员每售出一张会员卡，提会员卡值的1℅。
2、会员卡里的金额用完续充值的，同样算上一次销售人员的业绩。
3、本次售出的第一张会员卡，在现有提成的基础上，另奖励100元。
4、本次售卡的第一名，另奖励200元。
五、会员卡销售考核办法：
1、楼面经理、主管考核办法：以前的考核换成会员卡考核，以完成销售任务的百分比乘以500元，最终计算出考核所得。
2、其他岗位：其他岗位的.考核为在原来工资里面，单独拿500元来做考核，办法同上。
六、会员卡使用细则：
1、顾客购会员卡后，如需发票，直接一次性付给顾客与充值额等值的发票。
2、顾客消费时使用会员卡，不再开具发票，也不再享受任何折扣。
3、顾客当日购会员卡当日消费的，必须为当日消费额小于当日购会员卡值的50℅。
4、顾客每次消费，由顾客出示会员卡，并由收银台打印相关的消费账单由顾客签字确认。
5、本会员卡只限本酒店使用，不挂失，不兑换现金。
百家汇酒店
二0XX年六月十五日
一、活动时间及总体目标
通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
(一)、年夜饭套餐价格
a、五福迎门宴
b、六六大顺宴
c、恭喜发财宴
d、吉祥如意宴
e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴
g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌2888元/桌
(二)、包厢年夜饭优惠细则
优惠一、凡来就餐的'客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。
优惠二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。
优惠三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。
优惠四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。
三、实施步骤
1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。
2、划分客户群(挑选vip客户)
3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)
5、布置大厅营造喜庆气氛。
四、装饰方案
为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。
特制定xx年春节饭店装饰布置方案，请领导给予指示。
主题：春节(爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下：
饭店外围：
1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。
2、led屏飘字“山西xxxxx饭店恭祝全县人民新春快乐”
3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)
4、饭店大堂玻璃门贴鼠年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。
5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。
3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。
4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。
(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。
5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。
6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。
7、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
餐厅：
1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、宴会台背景墙装饰一春节图案。
3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。
4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。
5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画，挂于人手碰不到的位置。
6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案
7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语，
8、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1-5元不等)
总台及楼层：
1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。
2、各楼层电梯口挂红灯笼。
以上春节装饰布置方案，仅供参考!
五、广告宣传
a.店内led屏飘字
b.宣传单页与房间打折卡
(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于x月x日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位。
(2)派发宣传单页的对象为**机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。
c、电视台广告
文字内容：岁末将至，xxxxx饭店根据洪洞县人民传统*惯，为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐，并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛**叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包，就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话6258999d、祝福短信
一、活动主题
x大酒店开业庆典仪式
二、活动时间
20xx年6月 日
三、活动地点
南阳理工学院、文法学院、10#117室(待定)
四、活动背景
如何将“x大酒店”的认知影响最大化，把品牌所营造的“势能”，转化成其南阳市同行业中的推动力，并利用这次开业大典的契机，扩大本酒店的知名度，增加本酒店的美誉度，从而给自己一个好的开端，是新店开业要解决的核心问题。
五、主持人：
xxx
六、参与人员：
1、大酒店董事会人员以及全体工作人员。
2、南阳市各大媒体相关人员。
3、南阳市相关领导嘉宾、宛城区相关领导嘉宾。
4、其他相关生意合作伙伴。
七、策划思路：
1、 精心营造开业庆典现场的活动气氛，对目标受众形成强烈的视觉冲击力，提高受众对该银行的认知和记忆。
2、 加大广告整合宣传力度，提升传播效应和社会影响力。
3、 开业庆典现场力求大气、时尚、活跃，极力渲染开业的喜庆气氛。
八、活动目的及意义
正式宣布酒店开业，引起南阳市场同行、目标消费者以及媒体朋友的关注;
让南阳市场的目标客户以及竞争对手的潜在用户进一步充分了解提供的独特服务，创造出对体验的强烈欲望,进一步加强与南阳媒体的互动和交流，为在区域市场的销售和推广营造一个良好的舆论环境;借助开业机会，建立起与南阳市场的相关**部门和合作伙伴的良性关系，为后续的市场经营及推广做好铺垫。让人们对x大酒店有一个初步的了解、认识。参与人员：市、县级相关领导、公司领导、外界友人、相关媒体。
九、现场布置：包括场外布置和场内布置：
1、在酒店(10#117)大门两侧设立迎宾两名，用气球等用品适当布置。
2、酒店大门上沿挂横幅一条，内容：x大酒店开业庆典;
3、在酒店(10#117)大厅里设置迎宾台，设迎宾一名，旁边有身着喜庆旗袍(可视情况而定)的 名礼仪小姐，在活动现场引导来宾签到、佩带贵宾花、典礼开始引导来宾入场、配合仪式;
4、现场礼仪服务人员 名，负责现场秩序的.维护、给嘉宾倒茶等事项。
5、**台两侧放置户外远程音响一对，活动开始活动期间播放喜庆音乐和活动开始主持人及相关领导嘉宾发言讲话扩音。
十、相关庆典布置人员安排：
xxx
十一、开业典礼实施流程
20xx年x月x日：00酒店工作人员到达现场做准备工作，保安人员正式对现场进行安全保卫。
十二、庆典活动流程：
x:00 活动各项准备工作就绪，播放喜庆音乐;
x:00 礼仪小姐迎宾(佩带贵宾花、请领导签名并引导相关领导和来宾至休息处);
x:00 主持人介绍相关活动情况， 邀请相关领导和来宾至**台前就位;
x:00 主持人宣布x大酒店仪式正式开始，介绍到场领导及嘉宾。
x:00 第一项： 鸣炮(下载鞭炮音乐代替)
x:00 第二项： 邀请省南阳市相关领导讲话;(上台时配出场乐，讲话时配轻音乐)
x:00 第三项：邀请宛城区领导致恭贺词：(上台时配出场乐，讲话时配轻音乐)
x:00 第四项：酒店董事长或总经理表态发言,企业介绍;(上台时配出场乐，讲话时配轻音乐)
x:00 第五项：主持人邀请相关领导为x大酒店剪彩;(礼仪陪同、放礼花炮、喜庆音乐)
x:00 第六项：主持人宣布开业大典胜利闭幕，由酒店董事长或者总经理送别相关领导以及嘉宾。
十三、预期效果
1、使x大酒店开业的消息得到广泛的传播，吸引更多的目标消费群体来参加此来次活动。
2、加深x大酒店在消费者心目中的印象。
3、不管是从前期策划还是从后期执行上，都要力争做到使这一开业庆典达到空前轰动的效果。
4、增强内部员工对公司的信心。
5、在同行业中做到后来者居上，成为行业内一匹黑马
十四、活动预算经费
1、现场布置：条幅、气球、礼炮、礼花等共x×元。
2、请相关领导赴会的车费以及其他花费共x×元。
3、活动结束给相关嘉宾以及记者赠送的礼品等共x×元。
为更好地做好餐饮销售提成方案，充分调动员工的工作积极性，切实做好全员营销，从而提高餐饮营业收入、增强赢利能力，现对餐饮销售提成方案做出以下规定：
一、婚宴、宴会预订
指酒店员工介绍客人来酒店预订或客人报服务员姓名预订桌数在十桌以上(含十桌)的宴会，以交押金员工姓名为准，提成比例为消费额的2%(不含酒水);此提成方案执行范围：酒店所有员工。
二、餐厅员工推销红酒提成
指价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶的开瓶费。
餐厅员工提成
指餐厅每月完成经营指标后，可给服务员当月每个进客包厢3元提成(宴会厅按一个包厢算)。东毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。
其中70%*均分配给服务员，30%*均分配给收银员，传菜员，洗碗工。
茶吧员工提成
指茶吧每月完成经营指标后，服务员当月推销的产品可给予的提成如下：(以茶吧茶单和菜单为标准)
价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶。
价格在18元或以上的咖啡和茶可提成0.5元/杯。
价格在58元或以上的菜可提成1元/份。
价格在58元/斤或以上的海鲜可提成3元/份。
价格在48元或以上的果盘可提成1元/份。
东毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。
其中提成由茶吧全体员工*均分配。
酒店宴会在30桌以上，其它部门来餐饮部帮忙的员工每次给予15元奖励。
同时帮忙要把收尾工作做完否则不记入奖励。
三、相关规定
餐饮销售提成方案主要数据来源：由收银员登记每天餐厅营业收入和进客包厢数后交经理和部长签名确认，如在日常服务工作过程中造成宾客投诉者将取消其个人当月全部提成。
宴会预订必须如实、准确的进行业绩登记，要求在前台登记本上必须详细记录客人的资料和销售人员的.姓名，不允许事后对业绩进行补录和更改;
负责运行流程的监督和检查，有义务根据客户资料对销售人员的业绩登记进行抽查式电话回访，但是要注意措辞。
如发现有利用职务之便营私舞弊的，如果是餐饮部员工，一经发现立即开除处理并在酒店范围内进行通报，酒店不给予任何补偿;对于餐饮部之外的工作人员，将知会其所在部门负责人并取消其当月提成;
执行时间：20xx-8-1起;如有调整将提前一周通知个相关部门、相关人员。
在收到此提成方案时，请各部门负责人在原稿上签字确认，以方便日后方案的顺利执行，谢谢!
以上制度望大家严格执行，餐饮部将一如既往的为宾客提供优质的菜品和服务，最终达成部门、宾客、员工的三赢!
20xx年酒店面临的市场竞争日益激烈，经营压力将进一步加大。为优化销售部现行内部运作机制，充分调动销售人员的积极性，确保酒店20xx年责任制收入指标顺利完成，经报酒店经营管理班子审核特制订此方案。
一、总体思路
将销售部的整体工作分为保障、拓展和内控三个功能线条，其中：
1、保障线条：其主要职能是维护接待好现有的客源，跟进直接到酒店预订和各级领导转交的团体预订及后续接待服务，确保完成部门销售任务，保障酒店总体收入指标xxxx万元能够顺利完成。
2、拓展线条：其主要职能是宣传酒店、推销酒店产品，为酒店开发新的客源，以助于拓展更广更大的市场份额，推动酒店向4000万元的奋斗目标靠*。
3、内控线条：其主要职能是录入和建立客户档案资料，规范销售合同和订订单管理，协调处理好保障和拓展线条的关系，达到部门业务顺利推进之管理目标。
二、考核方案
（一）保障线条
1、工资福利
保障线条的销售人员按酒店主管级定薪定福利，具体参照酒店薪酬福利政策执行。
2、客源界定
（1）由酒店统计20xx年1月1日到20--年12月31日期间的到店消费客户名单，此部分客户作为酒店老客户划归保障线条负责；
（2）直接通过预订部或客人直接上门预订的团体客源，划归保障线条负责；
（3）公司及酒店各级领导介绍的团体客源，划归保障线条负责。
3、任务指标
酒店根据经营的季节性和历史数据下达销售部的全年销售任务，销售部再根据岗位及人员实际情况将销售任务内部分解，具体如下：
单位：万元
项目 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 小计
部门 134 87 168 192 183 172 222 213 155 142 171 177 20xx
销售A 销售B 销售C 销售D 销售E
备注：以上销售任务指标包含客房房租和会议室场租收入
4、奖惩办法
（1）当部门没有完成酒店下达的总销售任务指标时，销售人员均不享有业绩提成；
（2）当部门完成酒店下达的总销售任务指标时，对销售人员按以下办法实施奖惩：
A、超额完成个人销售任务指标的'，按超额部分的2.5%提取业绩提成；
B、完成个人销售任务指标98%—100%的，销售人员不奖不罚；
C、完成个人销售任务指标98%以下的，按差额部分的2.5%扣除工资，但扣除金额以工资的10%作为上限；
D、连续三个月未完成销售任务，酒店有权对其做出降职、降薪、调岗处理。
5、考核周期及奖惩兑现
（1）销售人员的业绩按月考核，每月考核一次；
（2）销售人员的业绩提成按实际回款计提，每月核算；
（3）销售人员的业绩提成每月兑现80%，余下的20%留存年终发放（中途离职的不予发放，留存奖金归入部门基金）；
（4）业绩提成发放程序：每月5日前，销售部根据上月的销售实际回款制作提成支付审批表，报财务部审核、总经理及管理公司审批后发放。
（二）拓展线条
除保障线条的限定客源外，新组建市场拓展组负责开发新客源。拓展线条销售人员的激励方案如下：
1、工资福利
按深圳市最低工资标准定薪，酒店只提供免费食宿及缴纳社会保险，无其他福利待遇。
2、任务指标
销售人员统一每月承担10万元的保底销售任务（含客房房租、会议室租金及餐饮收入），其工资与销售业绩挂勾。
3、奖惩办法
（1）超额完成保底销售任务，按超额部分的5%提取业绩奖励；
（2）未能完成保底销售任务，按差额比例扣发工资，扣完为止；
（3）连续三个月未能完成保底销售任务，按自动离职处理。
4、考核及奖惩兑现
（1）销售人员的业绩按月考核，每月考核一次；
（2）销售人员的业绩提成按实际回款计提，每月核算；
（3）销售人员的业绩提成每月兑现80%，余下的20%留存年终发放（中途离职的不予发放，留存奖金归入部门基金）；
（4）业绩提成发放程序：每月5日前，销售部根据上月的销售实际回款制作提成支付审批表，报财务部审核、总经理及管理公司审批后发放。
5、其他
拓展线条销售人员开发的新客户，以首次来店消费之日起，一年后自动成为酒店老客户，由保障线条负责维护接待。
（三）内控线条
内控线条一般由部门经理、经理助理等岗位组成，根据工作职责和性质的不同，对内控线条的人员主要从工作绩效方面来进行考核，其激励来源于酒店利润奖金及部门基金。
三、其他激励
为了开僻更广的客源渠道，提高酒店餐饮等配套项目的收入，特别针对销售人员推出以下激励措施：
1、餐饮销售提成：保障线条的客户餐饮消费不计销售人员业绩，但单独按实际消费额的1%计提奖励（*均餐标在60元/人以上的方可提取奖励）。拓展线条的已纳入其业绩范围，不单独计提餐饮奖励；
2、商务客销售提成：保障线条和拓展线条的销售人员必须新签协议10份/月，如超出则按协议总数10元/份给予奖励，未完成则按照20元/份倒扣工资，其中有效协议（即当月产生消费的协议）不得少于1份，若当月无有效协议则签约协议奖金按50%发放；
3、会员卡销售提成：按会员卡充值额的4%提取奖励。
四、附则
1、所有考核对象须按酒店规定程序操作，如违反相关规定或弄虚作假者，酒店情节第一次给予300-500元的处罚，第二次酒店给予无条件辞退处理。
2、本考核办法自20xx年1月1日起执行，与之相抵触的文件按本办法实施；
3、本考核办法为试行版本，试行过程中对相关问题的解释权和决定权归酒店总经办。
XX年酒店全年营业任务1670万元，市场营销部全年任务890万元，占到总任务的53%多，市场营销部完成营业额的多少直接影响酒店经营的好坏，同时它是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好公众形象的一个重要窗口，对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。综上所述，XX年的市场营销部工作计划显得任重道远，承载了众多希望，开年之际做出符合酒店实际切实可行并且科学化、系统化的工作计划就尤为重要。
在XX年我计划从两方面入手展开工作，一方面抓好管理工作，建全部门各项管理制度，建立一支熟悉业务，而相对稳定的销售团队，并制定有奖罚措施的薪酬福利。人才是企业最宝贵的.资源，好的销售业绩都起源于有一个好的销售人员，建立一支具有凝聚力，合作精神的销售团队是企业的根本，在XX年的工作中建立一个有活力和战斗力的团队作为一项主要的工作来抓。
另一方面把好业务关，将酒店客户维护好稳定现有客源，积极开拓新市场，将业务做大做强。为了将全年营销任务认真完成，免于流于形式，需将全年销售工作具体量化，把全年营销任务根据具体情况分解到每月，每周;以每月，每周的销售目标分解到各个销售人员身上，完成各个时间段的销售任务，并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
全年各阶段工作安排将按照XX年下发工作计划认真完成，同时还有以下几点将会作为工作要点抓好：
1、建立酒店营销公关通讯联络网。
建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等。细分市场，将商务散客、网络订房、企事业单位会议、旅行社团队和散客、长住户等市场份额细分。建立与保持同**机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日，通过电话、发送信息等*台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开1次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。
2、开拓创新，建立灵活的激励营销机制，开拓市场，争取客源。
今年营销部将配合酒店整体新的营销任务，重新制订完善的销售任务计划及业绩考核管理条例，提高销售经理的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。
3、热情接待，服务周到。
接待团体、会议客户，要做到全程跟踪服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。
4、做好市场调查及促销活动策划。
经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵活的推销方案。
5、密切合作，主动协调。
与酒店其他部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
6、随时关注行业的最新动向、调研同行价格等发展趋势，争取在市场中取得主动和先机，在行业市场中牢牢把握住产品优势。
春节作为中国的传统节日，一向受到重感情的华夏民族子孙的重视.古往今来，每年除夕夜之时，年夜饭则成为人们表达情感的必要载体，而今年的春节日趋临*，一年一度的“春节营销大战”随之即将拉开帷幕.
而策划作为无形资产，是酒店产品高质量的代名同，好的策划既是酒店整体形象的体现，又是酒店经济效益的载体.因此酒店必须将策划这一工作贯穿与整个销售过程中.
初拟策划及布置方案如下：
一.总体目标
通过春节的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，打消顾客对消费档次的各种顾虑，从而取得一定的经济效益和社会效益.凝聚酒店的销售合力，调动全员积极性，营造和谐发展和积极进取的工作氛围.
二.整体策划
2.1目标定位：春节期间的散客、家人、亲朋好友、商务客人、企业团体.
2.2活动主题：银鼠辞旧岁，金牛迎新春.
2.3活动广告语：“暖暖除夕，有你真好”.
2.4活动广告文案：
一家三代围坐在春节餐桌旁，暖暖的亲情荡漾在每个人的心头，在一种温馨的家庭氛围下，每颗疲惫的心灵都找到了停泊的港湾，彼此眷恋地对望着，深情地发出内心最柔软的声音：“暖暖除夕，有你真好”.
2.5广告定位：
2.5.1宣传广告：
在《大连晚报》《辽沈晚报》上做一些宣传报道和广告.
悬挂宣传横幅，条幅.
媒体：《大连半岛X报》、《大连新商报》、《人民日报》、辽宁电视台、大连电视台一、二套频道、大连体育频道、大连人民广播电台、大连音乐之声.
宣传方式：活动介绍，节目花絮，新闻报道，会场图片.
宣传时间：20xx年1月1日——20xx年1月24日
宣传频率：报纸《人民日报》公告三次，各项活动介绍三次.《大连新商报》公告五次，现场图片刊登共五次.《大连半岛X报》：公告五次，节目花絮刊登五次.辽宁电视台将“暖暖除夕，有你真好”的广告，每三天播放一次.大连电视台：以“银鼠辞旧岁，金牛迎新春”为主题，宣传船舶丽湾酒店春节活动，每天两次(分别定在19：00中央新闻前和20：00大连新闻后各一次)每次限五分钟.大连体育频道：以“银鼠辞旧岁，金牛迎新春”为主题，宣传活动安排，穿插少量节目花絮.每天播放一次(定在体育新闻前)，每次三分钟.大连人民广播电台、大连音乐之声：以“银鼠辞旧岁，金牛迎新春”为主题，宣传船舶丽湾酒店春节活动，每天三次，每次限五分钟.船舶丽湾大酒店酒店网站全天不间断滚动播出相关新闻，总体情况，并配合宣传图片和活动花絮(请注意网站背景一定要有过年的氛围).在酒店外围拉横幅宣传，在大堂外用滚动大屏幕，滚动播放活动时间和内容及电梯广告宣传.
2.5.2宣传册：宣传画册将分为以下几本分册：
分册一：整体介绍船舶丽湾大酒店的基本情况、内部设施、机构设置等，为客户提供酒店信息
分册二：着重介绍酒店餐饮和住宿条件，并配以插图等，体现船舶丽湾的豪华与舒适，阐释船舶丽湾的文化信息
分册三：集中、全面地展示“银鼠辞旧岁，金牛迎新春”20xx春节活动.介绍节目内容与安排并给每张宣传画册编号，在活动中抽奖时用.并在小册子内注明票价、适用的范围、节目活动的种类、时间的安排以及抽奖的规定;中英文对照，精美印刷，由销售人员和各部门促销人员大力向外界派发.
2.5.3春节贺卡：
贺卡具有收藏价值，并且自制的贺卡是酒店文化符号的重要表现形式，能渗透酒店对老客户的人文关怀和对新客户的热情期待.贺卡请于十二月二十五日前印刷完毕，用营销部门实施派发，邮寄工作.派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起.
2.5.4印制宣传单：
利用宣传单对活动进行宣传，其长处在于直观、快捷、受众广泛，对扩大知名度、引起关注有着举足轻重的作用.
2.5.5礼品制作：
提前打好预算，确定所要订购的礼品种类、数量.由营销部货比三家后，将最后的选择和价位以书面的形式递交给财务部，由财务部协商后呈领导审批，审批通过，方可由营销部继续实施.
2.5.6内部宣传：
由人事部将酒店节日宣传策划活动以店报的形式向各部门领导进行宣传，再由各部门领导开会以口头形式向本部门下属员工进行传达(一月五日前完成);
各部门下属员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(一月十日前完成)
由人事部挑选一对服务员扮演小金牛，并进行适当的培训(一月十五日前完成);
总机负责在春节期间播放背景音乐，以烘托整个酒店的节日气氛.
三、春节酒店的布置及装饰：
3.1酒店外围：
3.1.1在正门口立放金童玉女一对，延用至元宵节，酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理).
3.1.2在酒店外围植物上绕挂满天星，在酒店正门两侧分别立一大盆金桔，顶棚挂大红灯笼.外围草坪上斜拉彩旗.
3.1.3大门口悬挂“船舶丽湾大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅.
3.1.4大门口两侧玄武岩贴对联“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”横批为“恭贺新禧”.
3.1.5酒店大堂两侧玻璃门贴牛年生肖剪纸图案
3.1.6酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工)，穿小牛服装戴小牛头套，负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支)，水果糖(2粒).
3.1.7三楼、四楼阳台栏杆插彩旗.
3.2酒店大堂：
3.2.1大堂顶棚每两角为一组拉上细铁丝，在细铁丝上缠绕拉花(注意尽量让铁丝被拉花覆盖，不要露出铁丝)，并在每组绕有拉花的铁丝上挂上宫灯和中国结(注意穿插的要有顺，数量要得当，间隙要匀称).
3.2.2在总台收银的接待桌上用红灯笼架一个坐立的拱门，拱门两边分别安放在接待桌的`左右角接*尽头处.
3.2.3总台两边立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结.
3.2.4总台接待桌上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰.
3.2.5大堂吧在原有的绿植上缠绕上丝带，墙上贴一两幅抽象的生肖剪纸图案.
3.2.6后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案.
3.2.7循环播放春节背景音乐，从大年二十八开始.
3.3酒店餐厅：
3.3.1包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯(注意穿插的要有顺，数量要得当，间隙要匀称).
3.3.2宴会台背景墙装饰一春节图案.
3.3.3餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，所有植物暂时改成金桔盆栽.
3.3.4中餐厅背景按婚宴设计(底铺绒布，顶和旁边用窗帘装饰)，中间挂一春节装饰图案.顶棚用红、黄两色彩带做弧形波浪装饰、中间挂一塑料宫灯，所有大株植物上挂红包袋、洒彩花和小元宝.
3.3.5迎宾处通道门贴财神图案.
3.3.6播放春节背景音乐，大年二十八开始播放.
3.4酒店夜总会：
3.4.1大厅舞台背景用春节图案喷绘.
3.4.2夜总会通道挂塑料灯笼，吧台装饰些拉花.
3.5酒店楼层：
3.5.1各楼层通道口吊顶挂中号塑料宫灯.
3.5.2各楼层电梯口挂红灯笼，电梯口正面墙贴春节装饰图案.
3.5.3电梯内部暂时全部换成带福字的红地毯，迎面梯壁倒贴大红福字，将两侧宣传报暂换成酒店春节期间优惠活动及价位.
3.5.4各楼层写字间和办公室贴福字和对联至正月十五(正月十六取下).
3.5.5播放春节背景音乐，大年二十八开始播放.
四、春节优惠活动：
4.1春节套票：实惠多多，惊喜多多，春节推出“吉祥如意”套票
包括：
4.1.1餐饮：666元/桌(含服务费，仅限三楼餐厅)
4.1.2客房：288元/间.天(含双早)
4.1.3娱乐：12：30—16：30赠送包房3小时16：30—02：00赠送包房2小时.
4.2客房：
4.2.1自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间.天
4.2.2凡入住特惠标准间者，均可获得精美春节礼品一份.
4.3餐饮：
4.3.1大年三十(18：00—21：00)推出“吉祥”年夜饭：
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十(21：00—12：30)推出“富贵”年夜饭：
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0：00赠送吉祥如意饺子一份)
提前预定年夜饭，有小礼品赠送.预定专线：0411—21236516
定餐满1000元，赠送大抱枕一个(抱枕价值20-30元左右，抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消费赠送抱枕，对顾客来说比较实在).将不同生肖吉祥物藏在抱枕里，客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品.生肖为牛的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个.
4.3.2春节期间宴会厅推出春节套餐：
金玉满堂宴：688元/桌
富贵吉祥宴：788元/桌
五福临门宴：888元/桌
4.4中餐厅：
中餐厅是您的私人美食花园，杯斛交错中享受浪漫的海鲜盛宴.畅享船舶丽湾美酒世界，3楼午市、晚市自酿鲜啤免费，4楼消费赠红酒1支.
4.5二十三楼西餐厅：
西餐厅诠释精致细腻的品位，让怡然自得在优雅里攀缘.午餐人均消费百元赠红酒1支，晚餐自助三人同行，一人免单，持西餐会员卡二人同行，一人免单.
4.6一楼大堂吧：
凡在春节期间在此消费者，均可享受8折优惠，并增送果盘一份.
4.7四楼明月府：
四楼明月府典雅的室内装潢，完备的现代视听，一流的音响设备，专业的舞台灯光，是生日PARTY，亲朋聚会的选择.春节期间(正月初一至正月十五)包场8折优惠，并赠送红酒、香槟各一支.
会员卡版面一个，类型分为4种：
1. 积分普卡（积分不储值，卡卖钱29）
2. 积分金卡（积分不储值，卡卖钱89）
3. 小额储值卡（不积分，开户时候不能使用，储值50元，下次入住可打折扣，可消费，消费完毕退卡），用于圈住客人
4. 储值积分折扣卡（可积分打折，储值20xx元以上，优惠多）
按以下方案实施：
方案1: (全部采用M1感应芯片,安全性高,)
积分卡：1000张
小额储值卡：500张
储值积分折扣卡：500张
酒店营销模式：
房价政策：
房型 挂牌价 前台价 普卡价 金卡价 午夜房 钟点房价
普标 280 160 140 125 140 60
详细说明：
卡类型
1. 积分卡：只积分，不储值，积分卡可以按前台价格打折扣。
1.1 普卡：积分比例1:1，每消费房费1元积1分，普卡按前台价格的88折扣，需要购买，每张卡19元.
积分每20分可以抵扣1元现金
1.2 金卡：积分比例1:1.5，每消费房费1元积1.5分，普卡按前台价格的78折扣，需要购买，每张卡89元
积分每20分可以抵扣1元现金
1.3 手机卡：
凭手机号作为会员卡号，不需要购买会员卡，可以积分，消费1元积1分。
积分每20分可以抵扣1元现金
2. 储值卡：
2.1 储值折扣卡
开房的时候，前台建议客人往卡内充值50元，即可享受房价的88折扣，第一次充值开房时候不可以使用，在下次开房时候可以抵房费，不积分。
退房的时候，如果客人没办理会员卡。总台推荐办理一张，可以在退房的.时候抵扣10元房费。客人在下次入住的时候按房价的88折扣入住，同时，充值的50元可以抵扣房费。
2.2 储值积分卡
客人必须一次储值1000元以上，才可以办理储值积分卡。
开房时候，客人办理储值积分卡。可以按房价的78折开房，房费按1:1.5的比例积分。
积分每20分可以抵1元房费。
以上会员卡客人可享受优先入住，入住后客人可延时到下午2点退房的优惠。
对比：按住宿10天计算
客源类型 总房费 购卡金额 储值金额 积分总额 积分抵扣房费 实际消费 节约金额 *均房价
前台价 1600 0 0 0 0 1600 0 160
积分普卡 1400 19 0 1400 -70 1349 251 134.9
积分金卡 1250 89 0 1875 -94 1245 355 124.5
手机卡 1600 0 0 1600 -80 1520 80 152
储值折扣卡 1410 0 50 0 0 1410 190 141
储值积分卡 1250 0 1000 1875 -94 1156 444 115.6
分析：
1. 积分普卡和积分金卡可以通过销售卡获得一笔可观的收入。
2. 积分普卡要升级到金卡可以通过积分累计扣除进行。即89元与19元的差额70元的20倍，即普卡1400积分可以升级到金卡。
3. 手机卡是客人不办理会员卡，获得手机信息，得出消费信息。积分返房费，让客人感觉体贴满意度。
4. 储值折扣卡采用小额储值的方式，由总台推销，退房的房费进行扣留小额储值，可以挽留客源，客人惦记卡内有金额就容易到酒店消费。
5. 储值积分卡优惠折扣比较大，客人容易产生储值冲动，可以快速回笼资金。
6. 储值折扣卡升级到储值积分卡，只需储值1000元以上就可以进行升级。
一、活动背景
春节是我国传统节日中最盛大的，从腊月二十三至正月十五，这段时间称为过年。除夕前，所有人都在为过年忙碌；初一到初五大家忙着走亲戚，和朋友聚会。在家过团圆年是因为传统观念，所以很少在外住宿。这就是酒店的客户入住率不高的主要原因。那么，怎么才能把酒店的客房卖给他们呢?
我们建议组织一个家庭式的娱乐活动——“家庭对对碰”。大家忙碌了一年，好不容易有几天空闲的时间，都会想与朋友们在一起聚聚。而组织家庭对对碰的活动，向其家庭发出邀请，以休闲娱乐的方式刺激消费。
二、活动目的
为了让人们过一个特别的年，组织一场家庭式娱乐活动，邀请社会各界人士及家庭参加，从而提高酒店客房的入住率，和其他项目的营业收入。
三、活动介绍
1、活动媒体介绍：
这次活动寄发的邀请函是以邮政有奖贺年卡的形式发放。建议使用普通型贺卡，主卡设计为酒店的形象，以及年夜饭的'征订宣传；附卡为“家庭对对碰”的邀请函及门票。
2、活动内容介绍：
活动主题：家庭对对碰
活动时间：20xx年2月1日-20xx年2月9日
活动开幕时间：20xx年2月1日
开始时间：19：30
结束时间：9：30
活动内容：以答题、猜谜以及一些挑战性的活动，根据孩子的年龄设置不同的难度以及分组。
活动要求：(1)必须是以家庭的方式参加，3个一组。
(2)按孩子的年龄大小分组
(3)孩子年龄不超过15岁
活动规则：
(1)过关多少升级。过关多的胜出，进行一下个项目。少的淘汰。
(2)活动期间住宿就餐者，消费超过800元，均有豪华大红包赠送。
3、活动意义：
(1)邀请高消费群体齐聚XX参加“家庭对对碰”，以娱乐的方式邀请其家庭共同参与，可以聚集人气，活动举行的档期是春节期间，这次活动的参与对象都是高消费群体，他们的参与不仅能增加酒店春节期间的人员流量，还能增加其他项目的营业收入。
(2)借助这次活动，提高酒店客房的入住率。
(3)通过“家庭对对碰”的活动，让更多的人了解XX的服务，从而在社会上树立美誉度。
四、活动具体实施
主办：XX国际商务酒店
承办：高阳县邮政局
1、活动形式：为提高酒店春节期间客房的入住率，举办“家庭对对碰”的活动，向社会各界人士发出邀请，邀其届时光临。 2、活动对象：
(1) 私企老板：注册资金在100万以上的私企业老板
(2) 机动车主：机动车在30万以上的机动车主
(3) 住房公积金用户：在13987条住房公积金用户中精选出5000条月薪在20xx以上的人员。
(4) 所有行政单位的科局干部
(5) 180个行政村的村委会主任、村支书
3、活动时间：20xx年2月1日——20xx年2月9日
4、活动开幕时间：20xx年2月1日19：30开始
5、发行量：6000份
五、合作方式
费用：XX酒店自费，共12000元，2.0元/枚。 邮政局提供：
1、6000条高消费名址的挑选及免费提供使用 2、邀请函的设计
3、免费打印、邮寄。
六、效果分析
1、“X王大赛”在XX举行，就是对酒店自身的宣传，提高社会知名度。
2、邀请函式的贺卡，视觉冲击力强，效果明显。贺卡本身有兑奖号码，可以兑奖，无论谁都愿意收到，而且拿着附卡就可以参加“X王大赛”，也是一种趣致。
3、精准数据库营销高效、高端个人数据库免费提供使用，针对性强，可以直接促进人们的消费欲望，形成消费。
4、高消费群体的参与还能增加其他项目的收入。
民以食为天，每个人几乎都是餐饮行业的忠实会员，但现在餐厅越来越多，消费者越来越挑，在这个酒香也怕巷子深的时代，餐饮行业通过微信营销来赚取客流量该怎样入手呢?
餐饮行业在微信营销中面临的问题主要是展示和预定的需求.商家可通过搭建微网站、利用微活动、微应用、微会员等与用户互动交流，提升商家客流，解决消费者到店率等问题.
微赢盛世*台推荐:
一、微网站——餐饮行业门户
针对餐饮行业的移动互联网门户建设，重点突出特价优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品等，全方位展示，3G相册等方便消费者查看并使消费者第一时间被诱人的菜品吸引，直接促成消费.
二、微活动
餐饮行业客流量大但顾客忠诚度低，这一点成为很多商家的困扰.微赢盛世云*台针对餐饮行业研发的微活动迅速吸引消费者关注，有趣的游戏和一定的店铺折扣实惠大大提高顾客对品牌的忠诚度.
三、微应用
1、预约订座功能
针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待能力有限的`情况，微赢盛世云*台推出微信端预约订座功能，消费者在微信端提前预约，商家按指定时间安排就餐，消费者省去大量等待排队的时间，也给商家流出提前准备菜品、安排座位的时间.商家服务更周到，消费者对商家的好感度和忠诚度提高.
2、一键导航功能
消费者对选定的商家一键导航，快速定位自己地理位置之后，全程引导消费者到店就餐，避免了因无法快速找到商家位置而导致的用户流失.
为了能够更好的提高今年“真龙”月饼的销售量，提高酒店的知名度，创造更佳的品牌效益和经济效益，现做出如下月饼销售、宣传推广计划：
一、市场分析
1、市场现状及竞争对手分析
北海市一县三区人口149万人，市区人口不足30万人。虽然去年开始经济有点复苏，但整体消费水*还不算很高，去年我们的月饼在北海市场争一定的市场份额和荣誉，但有香格里拉、海滩、富丽华、荔珠、嘉莱、利园、夜巴黎等大酒店的争夺，加上消费者的消费将更趋于多元化，今年在本市的销售依然不容乐观。所以我们还是要主打行业市场和扩大本市市场占有率，同时要开发新的市场，寻找新的蛋糕，打开钦州、防城的市场，争取时间上的优势，先下手为强。
2、消费者分析
1）、月饼购买者的用途有65%的人用于送礼，这些客户更注重月饼的包装。所以在包装上要豪华、大方、典雅。
2）、个体消费和团购
个体消费者，这部分消费者追求的是物美价廉选择月饼的主要价位在100元左右。团购也是一样，主要是发给本公司员工，要求物美价廉，去年烟草就是例子，很多公司选择的是月饼份量重的，实惠的。
3、市场发展趋势分析
消费者首选的陷料仍是莲蓉、双黄为主，其次是伍仁、水果、椰蓉、虾仁、果蓉。总体来看，营养丰富，口味清淡的月饼更容易被消费者接受，随着人们自我保健意识的增强，无糖月饼逐渐被消费者接受。另外，40%的消费者希望购买无糖月饼，有28%的消费者希望购买有绿色食品标志的月饼。
4、月饼的功能特点分析
1、弥补功能
有73%的人认为中秋节吃月饼有特殊意义“每逢佳节倍思亲”，在中秋这个特别节日里，虽然不能和父母、亲友团聚，但能在异地一同品尝月饼，共赏明月，多少能排解思亲情绪。
2、传统*惯
有51%的人认为吃月饼会增加节日气氛，而且是几千年留下的传统，应该保持。
3、补偿功能
有48%的人认为现在人们工作、生活都很忙，同家人、老人、孩子交流少买月饼过一个团圆中秋表达一下自己的歉意。
4、联络感情
有42%的人买月饼馈赠亲朋，联络感情。
二、销售
一）、以直销为主，推动全员促销。
销售方案参照去年方案，但大堂销售点不能打折，象去年一样会造成销售价格混乱。
二）、促销渠道及促销活动
1、在二楼神州食府的早茶、晚茶开设月饼点心品种，在大堂设月饼展示点及销售点供零点。
2、通过销售部、餐饮部销售员到市内外各大单位或团体进行上门推销，争取大的定单。
3、
4、按部门分配任务进行销售。实行酒店全员销售，采取提成销售制度，以刺激员工的'销售积极性。
5、 9月初举行“月饼品尝定货会”，做为月饼销售开路先锋。（附件二）
6、针对烟草行业，由酒店领导带队逐一走访，赠送中秋礼盒，进行人员宣传、销售。
7、制作附有月饼的“‘真龙’月饼中秋送真情刮刮奖券”，以一定量
各式月饼作为馈赠内容，只要在酒店消费（对外出租点除外）达到200元者均可得到刮刮奖券一张，消费达到400元可得到刮刮奖券两
张，消费600元可得到三张奖券，并定期在酒店发布中奖信息。整个宣传活动时间前后大概一个月，期间可以在酒店大堂设“‘真龙’真情榜”进行3-4次的中奖送礼公布以达到宣传的目的并刺激消费。
8、 9月9日-11日举办“感恩的心·共度教师节”活动，将月饼销售持续升温。
·凡在活动期间持教师证到酒店均获得精美月饼一个（份）。
·教师节期间订月饼的教师将获得7.5折优惠。
三）、定价策略
以200元以下的中低定价策略为主，以88元-138元主打产品，少量的开发高价位的产品，开发部分50元-60元的低价产品。并者在月饼的份量（净重）上要比去年提高。
四）、销售目标
目标：计划目标为5万盒（含计划销售量、定货会、员工发放）
五）、销售政策
1、政策
为鼓励客户提前预定，以便酒店做好生产计划，建议客户在8月
20日前（提前一个半月）下定单预定100盒以上可享受7.5折优惠，9月10日前8.5折，9月11日至30日9折。
1000盒以上：6.5折
预定500盒以上：7折
100以上：7.5折折
50——99盒：8折
20——49盒：8.5折
(如遇特殊情况向老总请示)
2、、零售折扣的权限
总经理：不限
副总经理：7折
部门经理：7.5折
月饼销售小组成员：8.5折
其他员工：9折
员工自购：8折（限30盒/人）
3、奖惩
为鼓励员工完成销售月饼任务的积极性,制定以下奖励方式:
酒店统一与员工按7.5折底价结算,如按7.5折销售,则按销售额的4%提成，销售量大的，打折较低的，7折按3%提成,6.5折按2%提成.
三、布媒体广告
在媒体广告上，主要采用售点广告为主，联合各大超市或个人销售店设立代销点，并配合以报纸、宣传单广告，以情感诉求为主，用密集型广告投放在三周时间内打动消费者，使其作出购买决定。
在公关活动中，用买月饼，寄片语，显真情的方式拉进与消费者的距离，并起到促销的效果。
一、建立酒店营销公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善的档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同**机关团体，各企事业单位，商人知名人士，家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等*台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。
二、建立灵活的激励营销机制
开拓市场，争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制，重新制订完善年市场营销部销售任务计划及业绩考核实施细则，提高营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。
营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。强调精神，将部门经理及营销代表的'工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待，服务周到
接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作，主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
XX年，营销部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部的新形象、新境界。
八月十五中秋节日趋临*，一年一度的“月饼大战”随之即将拉开帷幕。根据去年酒店的月饼销售情况及今年的'市场预测，确定本年度月饼销售预案。
一、计划销售任务：10万
二、销售指标分解：（不包含送礼部分）：
市场销售部：200盒
餐饮部：300盒
客房部：80盒
三、广告制作
1、制作宣传布条，悬挂大厅人流量较大的显眼位置；主题是“花好月圆人团圆，唐人街与您共渡中秋、国庆佳节”。感受秋天带来的收获与成熟的风韵。
2、设计并印制3000份宣传广告单，用于销售人员外出洽谈业务时提供给顾客并用于住店、用餐客人的宣传。
3、在大厅布置月饼展厅。
四、完成各项任务的时间：
1、广告制作在9月6日前完成；
2、月饼销售数量于8月25日与供应商确定并签定合同，月饼于9月5日到位；
3、9月16日开始领取月饼；
4、10月7日停止月饼领取；
五、月饼的种类、数量及包装由餐饮部结合去年情况8月24日前定出。
吸取去年教训，在所有内外包装及手提袋上均要印有酒店标志，凸显度假村风格。注重实惠，避免华而不实，可以多推出月饼套装，除了包装内有月饼没那外，可以包装上红酒、巧克力等，以增加卖点！
销售部建议销售品种及定价、提成：
月饼种类进价（每盒/元）售价（每盒/元）提成（每盒/元）
中秋伴月65
港台精品月
富贵中秋月96 5 118 158 10 143 188 15
精品礼品月203 258 15
月之味46 69 5
团圆月69 98 5
为更好地做好餐饮销售，充分调动员工的工作积极性，切实做好全员营销，从而提高餐饮营业收入、增强赢利能力，现对餐饮销售提成方案做出以下规定：
一、婚宴、宴会预订
指酒店员工介绍客人来酒店预订或客人报服务员姓名预订桌数在十桌以上（含十桌）的宴会，以交押金员工姓名为准，提成比例为消费额的2%（不含酒水）；此提成方案执行范围：酒店所有员工。
二、餐厅员工推销红酒提成
指价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶的开瓶费。
餐厅员工提成
指餐厅每月完成经营指标30万后，可给服务员当月每个进客包厢3元提成（宴会厅按一个包厢算）。东毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。其中70%*均分配给服务员，30%*均分配给收银员，传菜员，洗碗工。
茶吧员工提成
指茶吧每月完成经营指标8万后，服务员当月推销的产品可给予的提成如下：（以茶吧茶单和菜单为标准）
价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶。
价格在18元或以上的咖啡和茶可提成0。5元/杯。
价格在58元或以上的菜可提成1元/份。
价格在58元/斤或以上的海鲜可提成3元/份。
价格在48元或以上的果盘可提成1元/份。
东毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。
其中提成由茶吧全体员工*均分配。酒店宴会在30桌以上，其它部门来餐饮部帮忙的员工每次给予15元奖励。同时帮忙要把收尾工作做完否则不记入奖励。
三、相关规定：
主要数据来源：由收银员登记每天餐厅营业收入和进客包厢数后交经理和部长签名确认，如在日常服务工作过程中造成宾客投诉者将取消其个人当月全部提成。宴会预订必须如实、准确的.进行业绩登记，要求在前台登记本上必须详细记录客人的资料和销售人员的姓名，不允许事后对业绩进行补录和更改；负责运行流程的监督和检查，有义务根据客户资料对销售人员的业绩登记进行抽查式电话回访，但是要注意措辞。
如发现有利用职务之便营私舞弊的，如果是餐饮部员工，一经发现立即开除处理并在酒店范围内进行通报，酒店不给予任何补偿；对于餐饮部之外的工作人员，将知会其所在部门负责人并取消其当月提成；执行时间：20xx—X—1起；如有调整将提前一周通知个相关部门、相关人员。在收到此提成方案时，请各部门负责人在原稿上签字确认，以方便日后方案的顺利执行，谢谢！
以上制度望大家严格执行，餐饮部将一如既往的为宾客提供优质的菜品和服务，最终达成部门、宾客、员工的三赢！
一.组织者:
营销部总监
二.负责部门:
市场营销部，餐饮部
三.举行日期:
xxxx年7月20日至8月5日
四.活动目的:
1通过这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度
2.营造夏季清凉畅快的饮食文化.拉动夏季酒店的餐饮消费
3,进一步挖掘潜在客户，增加客源
五.具体内容
(一)筹备:1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注.
(二)内容:1.举办品牌菜肴形象展示.设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态
2.服务人员的服装符合本次活动的`主题，仪表姿态也应进行一定的要求
3.在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置.消费者在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同.
<三>活动促销:1.以“夏日好乘凉，开怀享美食”为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者
2.每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，一便更为消费者接受.3.现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获.
<四>宣传策划:1、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送.2.夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌.3.短信群发，消息散播
<五>费用预算:1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报20xx+短信群发20xx=5000元.2、赠送礼品费用:按每天100元计算，合计:100X8=800元.3、装饰费用横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=3000元
——酒店销售方案 菁选
酒店销售方案 (汇编15篇)
为了确保事情或工作扎实开展，通常会被要求事先制定方案，方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作，一般都用带“文件头”形式下发。那么你有了解过方案吗？下面是小编帮大家整理的酒店销售方案 ，希望对大家有所帮助。
每个酒店都有其目标市场，例如我市的××××饭店的销售对象就是**党政机关等。只有明确了目标才能根据目标市场确定酒店在宾客及社会大众心中的形象。我们必须使自己的形象及产品区别于其他同类酒店，设法在宾客心中树立起鲜明独特的形象，为此我们应先有一份清晰的市场调查报告，在市场分析给酒店定位。以下是总结后的市场调查：
一、酒店分类、价格和经营模式
1、分类： 我市的酒店可做如下分类：
A 高档酒店：××饭店 、迎宾馆 、*原宾馆
B 中高档酒店：通汇假日酒店、锦绣花园酒店、天运大酒店
C 中档酒店：川汇大酒店、×棉宾馆、永光宾馆、荷花宾馆、中银宾馆等。
2、价格： 价格分别为：
A类：总统套房6800元；豪华套房2800—3200元；商务套房1200－1600元； 普通套房320－800元；标准间（二、三人）270－380元；餐厅包间400－800元起。 B类：豪华套房1400－2800元；商务套房188－800元；标准间：138－388元；餐厅包间无底价或300－688元。 C类：商务套房168－288元；标准间120－138元。
3、经营模式：
A类：该类酒店的入住客户主要为**机构、市直机关及一些大型企事业单位，多为协议单位及公务型客户。另有少量商务型客户及散户，其产品也主要为公务型**间互访及企业接待等提供。
B类：该类酒店的主要客户由各大企业单位、县乡**行政部门以及较多散客组成。该类酒店档次较高，硬件等不次于A类酒店且价格比A类实惠。 C类：其客户群主要为商务型散客，穿插少量协议单位，经济实惠。
二、市场定位
1、定价：我酒店地处交通繁华地带，交通便利，受众面广。硬件装修也已定位为三星级酒店，档次较高。现以利润、销售量及竞争为目标，建议将酒店房价定为（可讨论后修改）：
豪华套房：2600元；商务套房：580元；标准间320元；单人间300元。 餐厅包间消费300元起或无底价。
2、市场形象：根据上述各项以及我们为客人提供的利益、我们的'价格质量、我们的产品类别等，建议可将酒店定位为最为方便舒适、经济实惠的商务旅游型酒店。
三、促销手段
1、与总办配合在有关媒体上发布广告（具体时间、策划等事宜依总办计划行事）。
2、距开业 天时定做客车座套，并与客运公司联系做好配换工作。
3、与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣。具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店 折优惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折即可为该车主 元现金提成，月底结帐或立即兑现。
4、与各大型娱乐场所联系做好结盟工作，互惠互利。 具体操作如下：协商达成协议后持我酒店房卡到结盟单位消费即可享受门票及消费优惠（视各单位协议不同而定）。持结盟单位消费单据来我酒店住宿可享受 折，就餐可享受 折。具体折扣率待协议后依据单位不同另行确立。
XX年酒店全年营业任务1670万元，市场营销部全年任务890万元，占到总任务的53%多，市场营销部完成营业额的多少直接影响酒店经营的好坏，同时它是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好公众形象的一个重要窗口，对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。综上所述，XX年的市场营销部工作计划显得任重道远，承载了众多希望，开年之际做出符合酒店实际切实可行并且科学化、系统化的工作计划就尤为重要。
在XX年我计划从两方面入手展开工作，一方面抓好管理工作，建全部门各项管理制度，建立一支熟悉业务，而相对稳定的销售团队，并制定有奖罚措施的薪酬福利。人才是企业最宝贵的资源，好的销售业绩都起源于有一个好的销售人员，建立一支具有凝聚力，合作精神的销售团队是企业的根本，在XX年的工作中建立一个有活力和战斗力的团队作为一项主要的'工作来抓。
另一方面把好业务关，将酒店客户维护好稳定现有客源，积极开拓新市场，将业务做大做强。为了将全年营销任务认真完成，免于流于形式，需将全年销售工作具体量化，把全年营销任务根据具体情况分解到每月，每周;以每月，每周的销售目标分解到各个销售人员身上，完成各个时间段的销售任务，并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
全年各阶段工作安排将按照XX年下发工作计划认真完成，同时还有以下几点将会作为工作要点抓好：
1、建立酒店营销公关通讯联络网。
建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等。细分市场，将商务散客、网络订房、企事业单位会议、旅行社团队和散客、长住户等市场份额细分。建立与保持同**机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日，通过电话、发送信息等*台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开1次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。
2、开拓创新，建立灵活的激励营销机制，开拓市场，争取客源。
今年营销部将配合酒店整体新的营销任务，重新制订完善的销售任务计划及业绩考核管理条例，提高销售经理的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。
3、热情接待，服务周到。
接待团体、会议客户，要做到全程跟踪服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。
4、做好市场调查及促销活动策划。
经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵活的推销方案。
5、密切合作，主动协调。
与酒店其他部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
6、随时关注行业的最新动向、调研同行价格等发展趋势，争取在市场中取得主动和先机，在行业市场中牢牢把握住产品优势。
目的与意义：
20xx年恰逢龙年，龙是中华民族图腾的象征，龙在炎黄子孙心中有着非常特殊的意义。在中国民间传统节日二月二龙抬头这特殊的时间节点上，通过热带雨林酒店龙抬头主题活动的策划与执行，提升酒店的知名度、品牌度;彰显酒店的文化气息、底蕴;通过达额赠礼活动提高店内人气，拉动店内销售。
活动主题语：
春龙抬头日，福瑞降雨林。
活动时间：
20xx年2月22日(农历二月初一开始)20xx年2月26日(视具体情况是否延期)
活动地点：
热带雨林酒店户外停车场 热带雨林酒店店内大堂 热带雨林酒店自助餐区
活动具体内容：
一、热带雨林酒店户外停车场春龙抬头游雨林，福泽你我。
酒店采购金色发光3号(龙头)全长13米表演用舞龙一条，在特定时间(晚20:0021:00)由酒店工作人员高举在酒店周边进行环绕**，营造具有极高眼球效应的特色活动内容及氛围。得以提高热带雨林酒店的知名度及品牌度，彰显酒店文化底蕴。与活动主题二月二春龙抬头游雨林福泽你我进行呼应(恰逢20xx农历龙年之际，此活动可长期延续下去，全年执行)，此龙为沈阳唯一一条可以发光的表演龙，势必会取得极具性价比及印象深刻的`宣传效果。
二、热带雨林酒店店内大堂消费达额赠茶礼，春龙戏水。
酒店在活动期间推广买赠活动，即在店内消费达到1888元即获赠价值328元茶艺用品如茶艺用具礼盒(采购价建议在100元以内)。而茶具是中国古典文化的代表产物之一，此活动在彰显热带雨林酒店文化韵味的同时，通过消费达额赠礼活动间接拉动店内消费。建议采购诸如春龙套等具有龙主题的特色茶具。
三、热带雨林酒店自助餐区雨林自助享龙宴，健康*安。
活动期间内，酒店自助餐区增加龙宴品类：龙耳饺子;龙须面条;龙眼馄饨;龙鳞春饼;龙抬头东北猪头肉。
紧抓中国传统节日春龙节民俗食品寓意及内容，搬到雨林自助餐区中，增加自助餐产品的核心竞争力，提高活动期间自助餐区产品附加值，提升顾客自助餐消费热情。
活动具体宣传内容：
春龙抬头日，福瑞降雨林。
二月一春龙睁眼择良隅望遍乾坤; 二月二春龙抬头游雨林福泽你我。
活动一、春龙抬头游雨林，福泽你我。
活动期间，会有发光红龙天降雨林，见龙纳喜，福泽你我。每日晚20:00-21:00龙游雨林户外，为您招祥避灾。
活动二、消费达额赠茶礼，春龙戏水。
活动期间，凡顾客在店内结账消费达额满1888元(以上消费金额为现金、银行卡消费产生的实际金额，购买储值卡除外)即可获赠春龙套艺术茶具一套，满3776获赠两套(以此类推，不设上限)，数量有限，送完为止。 活动三、雨林自助享龙宴，健康*安。
活动期间内，酒店自助餐区增加龙宴品类：龙耳饺子;龙须面条;龙眼馄饨;龙鳞春饼;龙抬头东北猪头肉。 加量不加价，享龙宴，祝您龙年健康*安。
活动宣传渠道方式：
店外、店内LED屏幕、X展架 会员短信
活动预期目标展望：
一、通过活动进一步提升热带雨林酒店的知名度与品牌度;
二、为店内增加中国古典文化韵味，提升酒店核心竞争力;
三、通过达额消费赠礼活动，间接拉动活动期间内店内销售额;
四、为自助餐增加品类，并融入中国民俗寓意内容，进一步扣题提升自助餐销售，提升酒店品牌度及核心竞争力。
五、一次性购买的发光表演龙贴合龙年主题，应长期坚持进行。可以形成热带雨林酒店特有的专属宣传特色内容，起到良好的吸引受众眼球，提升知名度与品牌度的酒店宣传的既定目的与方针。
"运筹于帷幄之中，决胜在千里之外"，充分说明了工作计划的重要性，而对于一个酒店来说，制定好营销工作计划更是"重中之重"。
酒店主要客源市场由**驻军部队(网络)、商务团队、农场三部分组成，下面从以下几点来分析三个市场：
1、**市场包括驻军部队、网络
**市场是当地最大市场也是主流市场，驻军部队责是当地重要潜在市场。网络市场是酒店在外埠城市最大的销售员也能够更好的提高酒店的宣传力度。
2、商务旅游市场
因当地旅行社较少，XX县1家，XX6家，所以将商务旅游合并在一起，主要开等地市场。
3、农场
当今农场效益不断攀升，所消费层次不低于**及大型企业，农场初步计划主要开发等地。
一、客户的开发
1)商务团队市场
因我酒店地处于，当地商务客源比较少外埠市场占据酒店主要位置.外埠市场离我酒店距离较远所以拜访工作不是很方便。首先利用《全国黄页电话簿》通过电话拜访，将酒店的相关信息传递给周边较*的外埠市场;并将已搜集的客户资料电话邀约拜访签署商务协议;同外埠的酒店沟通，如鹤岗市有规模的酒店与他们建立良好的合作关系，进而互换资料，达到资源共享;进行面谈或邀请对方酒店相关人员到本酒店参观面谈，达到双赢。周边的大多数居民经济水*，并不是很高。相对来讲，能在我们酒店入住的商务客人很少有消费潜力。可根据有需求的客户群体进行逐一拜访跟进，然后建立客户资料进行分类整理，建立完善的酒店客户档案。有发展潜力的客户等进行分类建档。详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等。建立与保持各企事业单位重要客户的业务联系，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末、重大节假日及客户的生日，通过信息*台，发送短信、电话问候等为客户送去酒店的祝福，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。加快提高酒店整体收入速度，缩短磨合期。
XX地区旅游市场做的不够成熟，如果不举办《戏水节》的情况下，来旅游的人很少，俄罗斯旅游团队也不多，大部份俄罗斯人员都是在**带包做生意的，所消费能力比较低，将待铁道旅行社就位后与其协商应对方法共同发展。
2)**、驻军部队、网络市场
针对当地**各部门名录及联系方式进行搜集，建立重要客户档案。逐一拜访跟进，借助当地一些领导关系进行维护。了解各机关部门所召开会议时间、方式、及会议成本并帮助策划会议流程予以跟进。
驻军部队会议较少，一般都在内部召开。部队举办现场会的时候
会来很多部队领导参加，可以根据这个方向进行跟进，也需要大量挖掘部队内的散客需求。
对**驻军部队重点客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，设立a、b、c、档，详细记录客户的所在机关，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等。建立与保持同**及驻军部队的客户业务联系，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末、重大节假日及客户的生日，通过信息*台，发送短信、电话问候等为客户送去酒店的祝福，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。
酒店所处的位置，有一定的局限性，故在此基础上，将酒店周边环境，更多的相关信息，在网络中说明，以方便更好的宣传及外埠消费者预订。同时，将各个区域到达酒店的乘车线路、酒店到达各旅游胜地的线路、特点整理清楚。以方便入住客人对当地旅游的选择，也构成了旅游带动酒店，酒店带动旅游。网络虽然是我们直销房间的一个重要途径，但由于我们所处的地理位置有局限性，故不能成为网络订房公司的主推。需要一段时间，逐渐增加预订量。
农场是处级单位，是厂长负责制，属于企业半社会性质。针对农场销售将搜集农场各局、组、公检法等联系方式进行整理，然后将电话拜访邀约见面，登门拜访，介绍酒店情况建立关系。并将有潜力的客户建档分为A、B、C档。详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等。建立与保持同农场各单位的业务联系，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末、重大节假日及客户的生日，通过信息*台，发送短信、电话问候等为客户送去酒店的祝福，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。
二、工作重点
1、通过短信*台在节日、休息日、特别的节日向所有的客户送去祝福问候。
2、了解客户公司及个人的相关资料，在亲情上给客户以关心，如：在生日时，邮寄生日卡。
3、经常走动拜访，使销售员在客户心中的地位逐渐清晰化，客户对销售员及酒店的能力、环境得以认可。
4、投其所好，学*各方面知识、培养自己的特长，来培养与客户之间的感情，寻找共同兴趣、共同爱好。
5、定期对大客户进行宴请，向客户介绍酒店的变化。
6、综合性会议，根据淡旺季，一会一议，让客户真正感受到酒店与其合作的真诚态度。
7、整理会议客户的资料，将全年会议消费总额达到一定数量的客户，可以采取赠送场地、住房等优惠政策，吸引客户带来更多的消费。
8、重要客人、会议代表、公司总经理、**领导等VIP客人到店，各岗位实行VIP服务标准，并致欢迎信(卡)等服务，如：大型企业会议，有贵宾(重要领导)参加，酒店相关负责人可在酒店门口迎接贵宾到店。
9、酒店的忠诚客户到店，需要在前台电脑备注中(如酒店系统可以操作)清楚的记录客人的姓名、喜好、*惯等要求，体现细节服务，赢得客户的心，赢得长久支持。
三、提供建议
1、将一些房间设为经济房，以方便接待低端客户所需求，也为酒店补充大量房间空缺。
2、可否在酒店设旅游中巴或金龙旅游车对旅游团队或会议人员短途接送，因为我酒店地处位置在顾客没有车的情况下极为不便。
3、建立短信*台
将我酒店的一些相关信息及政策发布给顾客，因我酒店客源结构较为分散，所以利用短信*台会更直接方便一些。利用短信*台，向所有商务客户发送消息，出差住宿入住本酒店"可报销当天在本县来酒店途中的交通费"(打车费等，在入住前出据，仅限当天来酒店路途上的相应车辆票据)
4、零点用餐
开发周边消费者，让更多客户了解到酒店的消费情况。利用广告电子屏，短信*台等手段，向所有的客户发布餐饮的相关优惠政策，并给予用餐客户当天入住七折优惠;或可享受会员折扣。
5、利用资源再生
XX县**，无论是入住、餐饮、会议方面是给予酒店最大支持的，可以给予他们的职工、子女、亲属在酒店举办婚宴给予最大的优惠。
6、对等消费
针对一些广告媒体，可采用对等消费的办法，进行宣传、发布招聘等相关酒店的信息，如：鹤岗日报、金卖点咨讯宝典等，让这些单位将我们酒店的代金券、代金卡等(对等的)，送给他们的客户，以增加客户流动量，促进客户来消费，扩大人脉，增加人气。
7、全员销售
酒店每位员工都是酒店的义务推销员，从上到下都要树立全员销售意识，一可提高酒店整体收入;二可使员工认识到酒店的兴衰与员工是密不可分的(酒店兴我荣，酒店衰我耻);三可发现销售人才，给所有员工发挥的空间。只要把员工的积极性、主动性调动起来，建立完善的、健全的激励制度，将会产生意想不到的效果。
四、维护客户：细节决定成败
就目前的市场情况来看，我酒店的地理位置不够优越，交通也不够便利、客户群体比较分散;这些都是我们无法改变的，外在的环境是我们无法改变的，可变的是我们的服务，客户维护不仅仅是打个拜访电话，或者是登门拜访一下，而是要真心诚意的与客户交朋友，把他们当朋友，当家人，想他们之所想，急他们之所急。了解客户所需，让客户真正感受到我们是真心提供其服务的，也就是运用信任营销。所以，我们一定、必须做好客户的维护工作。
这需要从两方面着手，一方面与参观过酒店的客户，保持不间断的沟通、联系，通过每次的沟通了解客户需要、消费心理，认真检查并分析，客户不到酒店入住、召开会议，并且要做好详细的记录，以方便酒店进行合理改进，迎合客户需求。酒店营销部要建立客户资料库(档案)，包括：**、驻军部队、商务公司、农场、餐饮客人。每位营销人员收纳、整理自己负责的客户资料，统一备份到酒店保存。要求对所接待过的所有客户，都要逐一建立客户档案资料。详细资料：单位名称、地址、电话、联系人，客人的特殊要求、生日等。在酒店领导的.支持下，将客户的入住资料整理好，计划在淡季赠房(根据入住率)、调整入住价格、或是在入住时赠送牛奶、果盘等服务。如得到会议信息，及时在会议举办前一、两个月做好相关工作，联系并拜访客户，同客户进行有效的沟通，以优质的服务赢得客户，使客户举办会议时，首选我酒店。
五、客户的意见反馈
填写客户意见反馈，目的在于发现问题，随时掌握客户对酒店各营业场所的满意程度，只有发现问题，才能及时解决问题。客户有哪些意见或更好的建议为我们所用，被投诉的部门应该针对问题首先深刻认识，然后认真整改，不流于形式化。让客户真正感受到酒店时刻在改变，时刻给客户新鲜感。如果不能正确认识及看待客户提出的问题，将造成某种问题存在的恶性循环，不利于酒店的经营、发展。
意见解决方式：一般情况由本部门负责人对其问题，进行了解、调查，并由营销部经理、大堂副理、房务部经理、餐饮部经理或是相关部门人员出面处理，协调解决;特殊情况由主管副总经理出面处理，本着实事求是、客观公司的态度，不损害客户的利益、不损害酒店的利益为前提的原则，达到客户满意为目的，圆满解决客户提出的相关意见。要使顾客选择我们，我们就必须善于站在顾客的立场去考虑问题、解决问题;理解服务，预测服务，设计服务，提供服务，并且不断改进服务。
六、工作要求：风*浪静，训练不出良好的水手。
1、每人每月都要有外出拜访客户的数量，20-30家，其中必须有10-15家新客户，外出时必须先登记出访时间。返回后上交完整的销售访问报告。
2、每天拨打15-30个客户电话，寻找新客户、与以往老客户取得联系、拜访客户，进行面对面沟通，详述酒店概况及优势。
3、规模大的公司，先电话拜访，沟通预约后，再登门拜访;否则，没有预约，不会被接见，浪费时间;规模小的公司采取陌生拜访，上门直接与其沟通。
4、通过老客户介绍新客户，做延伸销售，挖掘潜在客户。
5、与外埠酒店销售，建立关系，通过资源共享，开发本省市客户来此地旅游带动酒店客户。
6、拜访老客户时，穿着职业正装(配带好酒店店标)、带好酒店宣传资料、营销人员的名片、记录本等，方可出门。出门前再次确认，准备是否充分。
7、拜访新客户时，在与客户约好见面的时间后，需要将新客户资料整理好，将酒店的相关资料、信息准备好，简单制定一个初次见面的销售计划(包括开场白、销售的内容等)，在出行前，再次检查是否有遗漏。提前到达约见地址，必须守时。
8、定期了解鹤岗酒店会议情况(或上门走访、或电话询问)，获取客户名片或详细的资料，方便的发展成本酒店的长期客户。
9、对每天的工作进行总结，将遇到的难题，难解决的客户，难解决事，拿到部门每天的会议上，大家共同进行分析，找到解决的最好办法，以迎合客户的需求，达到客户满意。
10、在每天的会议中，将客户对酒店的意见进行收集。促进酒店的改进，部门间更好的合作，为客户提供最好、最优质的服务。
11、每位营销人员，每周五上交本周工作总结，下周工作计划;休息日要有至少一名营销人员在酒店内值班，对电话咨询、上门参观的意向客户进行营销服务。
12、每位营销人员，接待的所有会议，无论大会、小会，都必须全程跟办，第一时间为客户解决问题，营销人员对客户直接负责，避免出现沟通不顺畅，影响接待。
13、每个月初，部门召开月销售会议，要求汇总的情况：从销售情况、人员情况、客户情况、周边市场情况、成本控制情况等方面进行认真总结与分析。与前期销售进行对比，找出不足，以便日后将销售进行得更好。
14、营销人员对于客户的到店入住，第二天必须要以电话、短信或传真形式表示问候。
15、每位营销人员都是代表酒店的形象外出销售，针对专业知识，部门将定期进行培训。
七、培训方面
1、酒店培训
1)服务质量在酒店工作中的作用
2)人力资源管理
2、部门内训
1)销售工作认识 ：
2)协调和建立良好的关系：完成自我介绍、表明来意、建立和谐的关系如何建立和谐关系、坚强的意志、重要的销售理念、拜访基本流程
3)了解价值 ：关注价值、服务价值、人员价值、形象价值
4)了解需求：五个够买需求、发掘需求、扩展需求
5)销售人员与顾客沟通的技巧：
6)电话销售技巧：
3、自身学*
首先，不断学*，不断实践，多学*行业内的实践案例、多了解最新的营销理念，参阅营销的经典书籍，借鉴其典型案例，吸取精华。将自己培养成为优秀的职业经理人。
其次，多接触其他酒店销售能力强的人才，多与酒店的客户沟通，学*他人之所长，多做总结，使自身成长更快。
最后，多与酒店相关部门工作人员沟通，多向身边的老师学*，了解本酒店相关的工作程序，方便营销工作，方便团队发挥。
八、部门配合、密切合作，主动协调
营销部在一个酒店的整体营销中，占有很重要的位置，是企业的龙头部门，担负着为酒店创造更大价值的重担。营销部也是与各个部门沟通、协作最多、最直接的部门。因此对营销部和营销经理的综合素质、专业素养要求很高。这也就意味着，营销部和营销经理不能脱开其他部门的协作与支持而独立工作，因此，需要得到酒店各个部门及部门领导的积极配合与支持。
营销经理要了解酒店相关部门的规章制度和基本运行情况，本着相互理解、相互包容、相互帮助、相互协作的精神，妥善的解决问题，强调团队精神，营造一个和谐、积极的营销团体，为酒店创造更大的价值。
以上为营销部的工作计划。其中将酒店的优势、劣势进行了简单的分析，计划中还存在不足之处，酒店目前在营销工作上遇到了很大的难题，就是如何让更多的客户走进酒店，成为酒店的忠诚客户;如何将商务会议、餐饮、团队等运营工作尽快带上正轨等等。但无论面临什么样的困难、什么样的问题，都要有人去面对，去接受任务，去接受挑战。有问题、有困难不怕，怕的是没有胆量去尝试。《论语》讲: 君使臣以礼，臣事君以忠。
营销部将在酒店领导的正确领导下、支持下，克服一切困难，迎难而上，切实地将开发工作落实好，努力完成销售工作，使酒店尽早步入正轨。开拓创新，团结拼搏，创造酒店的新形象、新境界。为酒店的发展献计献策，为酒店在行业内的位置贡献力量，为酒店的整体收入努力工作。
一、市场环境分析：
1。我酒店经营中存在的问题
（1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。
总体看来我市酒店业淡季经营状况普遍不好，主要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。
我酒店在经营中也存在一些问题，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要原因。我酒店所在的城东区是一个消费水*较低的城区，居民大部分都是普通职工。但我酒店的硬件水*和服务质量在本区都是上乘的，我们以中高档酒店定位于市场，面向中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。
（2）广告宣传力度不够，市场知名度较小。
我酒店虽然隶属于青海联运集团但社会上对我酒店却不甚了解，我酒店也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。
2。周围环境分析
尽管我区的整体消费水*不高，但我酒店的位置有特色，我酒店紧邻八一路客运站，机场大巴终点也在本酒店门口。其位置优越，交通极为方便，车程5—10分钟可达西宁火车站、西宁汽车站，距离西宁曹家堡机场25公里，乘坐出租车约25分钟。地处西宁市主要交通要道，是所有进入西宁市车辆必经之路，所以过往的车辆很多，商务散客是一个潜在的消费群。低价位吸引他们来我酒店消费，这可谓一个巨大的市场。
3。竞争对手分析
我酒店淡季最大竞争对手是位于酒店对面华辰大酒店，华辰大酒店开业于20xx年是一家集住宿、餐饮、休闲、娱乐为一体的涉外四星级酒店，总体上看他们的经营情况是不错的。但因营业已经四年设施和装修比较陈旧，而我酒店的设施和装修比其截然一新，客房种类比其具有特色，而且我酒店大量的客房加之三个会议室可接待其无法接待的大型会议。酒店周围其他的酒店都是一些小型商务酒店在经营能力上不具备与我们竞争的实力。
4。我店优势分析
（1）我酒店隶属青海联运（集团）公司，联运（集团）公司是我市的著名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们酒店不产生怀疑，充分相信我们提供的是质量高的产品，在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。
（2）我酒店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和即将开业的八一路客运站。这可以用来吸引过往司机和一些过往周边县市的客户。
机会点：①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件；
②便利的交通和巨大的潜在顾客群；
③良好的硬件为我们的调整和发展提供了广阔的空间。
二、目标市场分析：
目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”
目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处：
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买酒店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。
2、减少销售成本。酒店吸引新顾客需要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会对酒店提供的产品或服务有较多问题，需要酒店进行一定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对酒店的产品或服务越来越熟悉，酒店也十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了。
3、赢得口碑宣传。对于酒店提供的某些较为复杂的产品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会咨询酒店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，酒店既节省了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而酒店利润又有了提高。
4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使酒店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的`过程中，员工体会到自身价值的实现，而员工满意度的提高导致酒店服务质量的提高，使顾客满意度进一步提升，形成一个良性循环。
根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于周边一些企事业单位、**机关、汽车4S店，商务散客在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性：
1。收入水*或消费能力较高，讲究服务上乘，到酒店消费一般是商务宴请接待客户。
2。具有高消费能力但对酒店各方面要求高。
3。关注酒店档次，需要酒店对其VIP接待服务
三、市场营销总策略：
1。进行立体化宣传，突出本酒店的特性，让消费者从感性上对酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。
2。采用强势广告，如报纸，以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而吸引大量的消费者注意，建立知名度。
四、xxx年淡季行动计划和执行方案
（一）销售方法的策略：
1。规定销售区域和范围。市场部经理配合销售人员规定销售的区域和范围，一包干的方式，积极引导销售人员拓展销售面，销售区域和范围的分配要根据常客消费潜力，客户的地理位置和类别加以分配。
销售人员的销售区域和范围的分配如下：
冯文涛主要负责西宁市各**机关及各大会议公司、旅行社。
袁美兰主要负责西宁市各大企事业、各汽车4S店。旅行社
马丽因人际关系主要负责海东各**机关、企事业单位。
朱万春主要负责内勤工作，做好登记接待工作。
2。规定销售指标，市场部经理根据酒店的销售目标和政策制定销售目标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有<1>销售数量，如客房销售的天数，销售额、*均房价、销售收入等。<2>销售次数，每天或每月应进行的销售访问次数。<3>销售费用的指标与控制，每月销售人员所涉及的销售费用，如销售和招待费用。
2.每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，一便更为消费者接受.3.现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获.
<四>宣传策划:1、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送.2.夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌.3.短信群发，消息散播
<五>费用预算:1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报20xx+短信群发20xx=5000元.2、赠送礼品费用:按每天100元计算，合计:100X8=800元.3、装饰费用横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=3000元
为了能够更好的提高今年“真龙”月饼的销售量，提高酒店的知名度，创造更佳的品牌效益和经济效益，现做出如下月饼销售、宣传推广计划：
一、市场分析
1、市场现状及竞争对手分析
北海市一县三区人口149万人，市区人口不足30万人。虽然去年开始经济有点复苏，但整体消费水*还不算很高，去年我们的月饼在北海市场争一定的市场份额和荣誉，但有香格里拉、海滩、富丽华、荔珠、嘉莱、利园、夜巴黎等大酒店的争夺，加上消费者的消费将更趋于多元化，今年在本市的销售依然不容乐观。所以我们还是要主打行业市场和扩大本市市场占有率，同时要开发新的市场，寻找新的蛋糕，打开钦州、防城的市场，争取时间上的优势，先下手为强。
2、消费者分析
1）、月饼购买者的用途有65%的人用于送礼，这些客户更注重月饼的包装。所以在包装上要豪华、大方、典雅。
2）、个体消费和团购
个体消费者，这部分消费者追求的是物美价廉选择月饼的主要价位在100元左右。团购也是一样，主要是发给本公司员工，要求物美价廉，去年烟草就是例子，很多公司选择的是月饼份量重的，实惠的。
3、市场发展趋势分析
消费者首选的陷料仍是莲蓉、双黄为主，其次是伍仁、水果、椰蓉、虾仁、果蓉。总体来看，营养丰富，口味清淡的月饼更容易被消费者接受，随着人们自我保健意识的增强，无糖月饼逐渐被消费者接受。另外，40%的消费者希望购买无糖月饼，有28%的.消费者希望购买有绿色食品标志的月饼。
4、月饼的功能特点分析
1、弥补功能
有73%的人认为中秋节吃月饼有特殊意义“每逢佳节倍思亲”，在中秋这个特别节日里，虽然不能和父母、亲友团聚，但能在异地一同品尝月饼，共赏明月，多少能排解思亲情绪。
2、传统*惯
有51%的人认为吃月饼会增加节日气氛，而且是几千年留下的传统，应该保持。
3、补偿功能
有48%的人认为现在人们工作、生活都很忙，同家人、老人、孩子交流少买月饼过一个团圆中秋表达一下自己的歉意。
4、联络感情
有42%的人买月饼馈赠亲朋，联络感情。
二、销售
一）、以直销为主，推动全员促销。
销售方案参照去年方案，但大堂销售点不能打折，象去年一样会造成销售价格混乱。
二）、促销渠道及促销活动
1、在二楼神州食府的早茶、晚茶开设月饼点心品种，在大堂设月饼展示点及销售点供零点。
2、通过销售部、餐饮部销售员到市内外各大单位或团体进行上门推销，争取大的定单。
3、
4、按部门分配任务进行销售。实行酒店全员销售，采取提成销售制度，以刺激员工的销售积极性。
5、 9月初举行“月饼品尝定货会”，做为月饼销售开路先锋。（附件二）
6、针对烟草行业，由酒店领导带队逐一走访，赠送中秋礼盒，进行人员宣传、销售。
7、制作附有月饼的“‘真龙’月饼中秋送真情刮刮奖券”，以一定量
各式月饼作为馈赠内容，只要在酒店消费（对外出租点除外）达到200元者均可得到刮刮奖券一张，消费达到400元可得到刮刮奖券两
张，消费600元可得到三张奖券，并定期在酒店发布中奖信息。整个宣传活动时间前后大概一个月，期间可以在酒店大堂设“‘真龙’真情榜”进行3-4次的中奖送礼公布以达到宣传的目的并刺激消费。
8、 9月9日-11日举办“感恩的心·共度教师节”活动，将月饼销售持续升温。
·凡在活动期间持教师证到酒店均获得精美月饼一个（份）。
·教师节期间订月饼的教师将获得7.5折优惠。
三）、定价策略
以200元以下的中低定价策略为主，以88元-138元主打产品，少量的开发高价位的产品，开发部分50元-60元的低价产品。并者在月饼的份量（净重）上要比去年提高。
四）、销售目标
目标：计划目标为5万盒（含计划销售量、定货会、员工发放）
五）、销售政策
1、政策
为鼓励客户提前预定，以便酒店做好生产计划，建议客户在8月
20日前（提前一个半月）下定单预定100盒以上可享受7.5折优惠，9月10日前8.5折，9月11日至30日9折。
1000盒以上：6.5折
预定500盒以上：7折
100以上：7.5折折
50——99盒：8折
20——49盒：8.5折
(如遇特殊情况向老总请示)
2、、零售折扣的权限
总经理：不限
副总经理：7折
部门经理：7.5折
月饼销售小组成员：8.5折
其他员工：9折
员工自购：8折（限30盒/人）
3、奖惩
为鼓励员工完成销售月饼任务的积极性,制定以下奖励方式:
酒店统一与员工按7.5折底价结算,如按7.5折销售,则按销售额的4%提成，销售量大的，打折较低的，7折按3%提成,6.5折按2%提成.
三、布媒体广告
在媒体广告上，主要采用售点广告为主，联合各大超市或个人销售店设立代销点，并配合以报纸、宣传单广告，以情感诉求为主，用密集型广告投放在三周时间内打动消费者，使其作出购买决定。
在公关活动中，用买月饼，寄片语，显真情的方式拉进与消费者的距离，并起到促销的效果。
为改变目前销售现状，稳定已有客户，拓展新客户，加大全员销售意识，特拟定06.16——07.31期间的会员卡销售方案。
一、销售目标任务：
职 务销售任务
运营总监、店总50000元
销 售 经 理50000元
大堂经理、楼面经理20000元
楼面主管、门迎主管10000元
吧 台 主 管20000元
二、会员卡充值：
1、会员卡充值以5000元起充，不设上限。
2、充值≥5000元，≤50000元的，给当事会员返充值额的10℅，并可直接体现在会员卡里面。
3、充值≥50000元的，给当事会员返充值额的额度可在10℅以上适当上浮，上浮比例须请示店总。
三、会员卡销售管理办法：
1、所有会员卡统一由酒店人员进行销售，财务部（收银）管理。
2、销售人员先到财务部（收银）交款，收银负责充值和制卡后，然后把会员卡交给顾客。
3、顾客资料由销售人员提供，并由收银做全面的'登记。
四、会员卡销售奖励政策：
1、销售人员每售出一张会员卡，提会员卡值的1℅。
2、会员卡里的金额用完续充值的，同样算上一次销售人员的业绩。
3、本次售出的第一张会员卡，在现有提成的基础上，另奖励100元。
4、本次售卡的第一名，另奖励200元。
五、会员卡销售考核办法：
1、楼面经理、主管考核办法：以前的考核换成会员卡考核，以完成销售任务的百分比乘以500元，最终计算出考核所得。
2、其他岗位：其他岗位的考核为在原来工资里面，单独拿500元来做考核，办法同上。
六、会员卡使用细则：
1、顾客购会员卡后，如需发票，直接一次性付给顾客与充值额等值的发票。
2、顾客消费时使用会员卡，不再开具发票，也不再享受任何折扣。
3、顾客当日购会员卡当日消费的，必须为当日消费额小于当日购会员卡值的50℅。
4、顾客每次消费，由顾客出示会员卡，并由收银台打印相关的消费账单由顾客签字确认。
5、本会员卡只限本酒店使用，不挂失，不兑换现金。
百家汇酒店
二0XX年六月十五日
——酒店国庆营销方案(10)份
主题活动内容
消费者在20xx年10月1日--20xx年10月8日期间，只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件。
备注：
1、单张小票不累计。
2、前场联营、团购、烟草不参加此活动
赠品要求：挑选十五种(或十五种以上)商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在8个商品以上。
气氛布置
广场气氛：包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴;
社区气氛：社区条幅、社区海报;
店内气氛布置：入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、广播稿。
活动执行与分工
企划部：负责活动宣传、策划、操作及跟进。
采购部：负责商品的组织、到位。
财务部：负责资金的到位。
门店店长：活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。
门店店办：负责活动方案的具体执行与工作协调，负责对整个活动进行统计、分析、总结。
门店客服部：负责活动商品发放和统计活动。活动广播、咨询、解释。
门店美工：负责店内广告及POP的宣传，活动气氛布置。
广告气球：门店前店内悬挂印有店标和广告语的小气球，并在店门口大量派发。增加节日气氛，吸引孩子进入。
一、活动的目的
国庆历来是饭店、酒店促销的好时机，也是刺激消费者、刺激消费的最佳时机。这个活动一方面是为了获得更好的利润，另一方面也是为了强化餐厅的对外形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:
国庆快乐，好礼永不停”
三、活动目标:
针对高中初中低不同人群开展不同的宣传活动，有效照顾不同人群。
四、活动时间:
9月25日-10月8日
动词（verb的缩写）活动形式:
折扣；礼物；抽奖
不及物动词活动的具体内容
1、促销期间，凡在本店用餐，满100元可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特色菜肴。
2、促销期间，在我店指定一系列套餐，即可获得相应的中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店就餐的，均可参加灯迷竞猜。同时可以免费获得一张快照。
五、活动广告
1、在人流量集中的地方、火车站、公交车站等做户外广告。
2、报纸和地方电视台也要进行宣传。
3、并散发传单。
六、其他相关策略
人员调动，酒店布置等。应该提前安排，启动应急措施。同时要汇总相关记录，为晋升考核做准备。
为了迎接国庆黄金周，提升酒店的知名度以及回馈新老客户的长期支持，特制定此方案：
活动主题：
国庆7天乐万国欢迎您
活动时间：
20xx年10月1日至20xx年10月7日
活动内容：
1、购满188元的消费小票，即可享受高级间248+8元，标准间198+8元的.优惠价格，(对于钻石卡或商务协议客户可酌情随机安排，并在原客史价不变的基础上，每房赠送啤酒2瓶，并赠送欢迎水果1份);
2、购满388元的消费小票，即可享受高级房198+8元，标准间168+8元的特惠价格，(对于钻石卡或商务协议客户可酌情随机安排，并在原客史价不变的基础上，每房赠送啤酒2瓶，并赠送欢迎水果1份);
3、当天为生日的客户可凭身份证在前台可直接享受高级198+8元的特惠价格。，并赠送欢迎水果1份。
4、凭工作牌和联盟商家卡等在酒店预订、入住可享受内部员工工价优惠。
活动细则
仅限指定消费小票参与此次活动，小票当日有效，第二日作废;活动房型有限，每天仅限30间。
具体执行
1、酒店员工须预先告知客人活动的具体实施办法，前厅部要核实好参与活动的客户凭证以及将商场收银小票与客户入住RC单装订送交财务部审核，并在备注上注明，对于需要赠送水果或啤酒的客户入住要及时的告知房务部。对生日当天入住的客人要致以生日快乐。
2、活动期间，商场营业员须配合宣传商场、酒店活动规则。
3、客房部要做好水果赠送工作，及时统计和预定好水果，并保质保量。
4、请商场策划部必须配合销售部将此活动做好整体的组织、宣传工作;财务部要要求商场收银在收银小票上或其相关票据上注明可参加酒店活动相关标志。
一、活动目的
国庆节是我们民族仅次于春年的欢度盛会，而今年的国庆节的农历日期恰好与中秋节相连。国庆马上迎来小长假。对于酒店来说更是一次难得的促销机会。将国庆节与国庆节结合成一个活动周期，这样是两个活动可以互相造势，另外也可以节省媒体投入资源。降低宣传预算成本。更重要的利用活动连续性，在做好酒店促销的同时带动旅游市场。进一步扩大景区的市场影响力。
二、活动对象
本酒楼的顾客主要是中上层人士和**机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。另外注意周边城市的旅行团队。和有能力消费的自驾游团体。
三、活动主题
与国同庆，共谱天伦
四、定价策略
1.饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和国庆节相关的一些饭菜的价格，可采用打折的方式。
2.针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3.国庆节的套餐的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元。
4.其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在国庆节的前后达到。
五、营销策略
1.制作专门针对国庆节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送xx（价格不需要太高）。
2.如果一家人里有一个人的生日是x月x日或者x月x日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受7折（根据酒楼的实际决定）的优惠。建议给他们推荐国庆节套餐（套餐不打折扣）。
3.如果手机和固定电话号码尾号是xx或xx，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受7折的优惠。建议给他们推荐国庆节套餐（套餐不打折扣）。是酒店直接联系一下这些人。
4.在饭后赠送一些和国庆节相关的小礼物（上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址）。
六、活动方式
1.客房
活动期间单标间可享受158元/间/天，含早餐优惠。
活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券50元。
活动期间入住宾客免费赠送果盘一份。
活动期间入住行政套房，商务套房免费赠送豪华月饼礼盒/水果拼盘一份。
如果宾客生日是八月十五或十月一日的，凭有效证件，客房可享受房间原价的4.5折，含早餐优惠。
每间客房配发由酒店总经理签名的节日贺卡一张。
2.餐饮
活动期间推出黄金套餐：
合家团圆套餐：388元。
财富团圆套餐：688元。
良朋相聚套餐：588元。
活动期间在餐饮提前订餐或消费500元以上的免费赠送节日特别菜。
活动期间内在餐饮享受节日套餐免费赠送月饼、果盘一份。
如果一家人中有一个人生日是x月x的，凭有效证件，在本酒店聚餐可享受7折优惠（不含赠券、特价菜）。
活动期间凡在本店婚宴达3万元以上的赠送酒店豪华套房（商务套）一间一晚和价值达千元的精美蜜月礼品一份。
建议：餐厅推出具有本酒店特色的关于国庆节菜品，月饼等。
3.推销贵宾卡充值；推销折扣卡办理。
七、活动时间
八、广告配合方式
1.背景音乐：以国庆、国庆为主题。曲目高雅。
2.门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹气氛。
3.酒店大厅及餐饮大堂悬挂八角灯笼各两个。（节日结束后可以用于元旦、春节等节日）。
4.酒店大厅及餐饮大堂布置写真展架各一副。用于突出节日气氛，宣传酒店促销节目。
5.显示屏循环滚动播出节日活动主题。
6.媒体宣传：寿县电视台、网站、宣传单页、毛集电视台、凤台电视台、百度网页、新浪网页、万景旅游网。
7.提前一周开始宣传，主要以条幅、写真展架、彩色单页、网络宣传、口碑宣传、向新老顾客介绍等多种形式推广，以达到的效果。
九、前期准备
1.促销活动以通知的形式下发到各部门，要求所有工作人员必须了解促销内容及内容。
2.加强服务人员的服务意识及操作规范培训。
3.各部门加强节日之前的统筹协调工作。
十、中期操作
营销部：负责活动的宣传、策划、操作及跟进。
采购部：负责活动所需要商品的组织、到位。
财务部：负责活动所需预算资金的到位。
前厅部：对部门人员的通知、培训。并提前向酒店顾客宣传、咨询、解释促销活动内容。
餐饮部：对部门人员的通知、培训。并提前向酒店顾客宣传活动内容和套餐优惠政策。
办公室：负责活动的统筹协调，酒店LED字幕的播出和突**况的应急指挥。由营销部对节日礼品的发放。
酒店领导：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
十一、费用预算
1.写真展架：60x2=120元（3个）
2.八角灯笼：
3.彩色气球：（2个）
4.宣传单页：（100份）
总计：
其他：意外防范、效果评估。
作为一个黄金小长假，除了国庆的合家团圆是个卖点之外，还有周边城市的旅行团队可以带来一定的消费。另外，婚庆也是此次活动的卖点之一。如果宣传和服务到位，此次活动收益将会是*时2倍以上。通过此次活动，也可以提高酒店的知名度和当地的影响力。提高顾客回头率。保证相对稳定和较高的开房率。为达到此目的。必须加强酒店的软硬件配套服务。
一、活动背景
今年的十月，赶上国庆中秋两个佳节，回家团聚，走新访友是中国人过节的传统*俗，同时，十月又是婚庆的高潮，酒店可以利用这样的环境来做促销。
二、活动时间
9.20-10.10
三、活动主题
与国同庆，共谱天伦
四、活动内容
1、活动期间，推出黄金套餐
良朋相聚宴：699元/桌
金玉满堂宴：799元/桌
富贵吉祥宴：899元/桌
2、中秋之夜推出团圆饭：588元/桌、688元/桌、888元/桌;提前预定，赠送礼品一份。
3、活动期间，婚庆宴消费达万元以上，赠送价值达千元的蜜月礼物。
4、活动期间，凡是外地到本店就餐者，凭身份证就可获得中秋小点一份。
5、与旅游团联合促销，指定旅游点，发赠就餐券，同时，到本站消费的客人，可以获得xx旅游景区门票一张。
五、促销宣传
1、背景音乐：以国庆，中秋为主要音乐风格。
2、门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹氛围。
3、媒体宣传：电视台，无线电，网站，报纸。
4、视觉宣传：提前三天开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。
六、人员培训
1、促销内容及目的`要与工作人员介绍清楚，以达到促销的目的。
2、加强工作人员的服务意识及操作规则培训。
一、活动目的
国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：
“国庆同欢喜，好礼送不停”
三、活动对象：
针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间：
9月25日――10月8日
五、活动形式：
打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送国庆特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备
01、国庆节餐厅的气氛
在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不仅仅是食品，因此，国庆节促销，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。
1、餐台
在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。
2、音响
餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。
3、灯光
餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。
4、色调
不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。
5、布局
餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。
02、国庆节餐厅的服务
促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的`地方。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销，工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识，尤其是与本餐厅促销相关的服务内容，以活跃促销气氛。
03、国庆节餐厅的食品促销
餐厅里食品的促销方法有很多，下面为大家列举常见的一些食品促销内容：
1、菜式
国庆节餐厅促销，很多商家会推出相应的国庆套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。
2、制作
让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
3、观赏
在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。
4、价格
通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。
5、赠品
提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。
活动时间：
xx年9月25日——xx年10月8日
目的：
不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。活动形式：
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。
2、打折消费：
3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
一、活动背景
今年的十月，赶上国庆中秋两个佳节，回家团聚，走新访友是中国人过节的传统*俗，同时，十月又是婚庆的高潮，酒店可以利用这样的环境来做促销。
二、活动时间
9.20-10.10
三、活动主题
与国同庆，共谱天伦
四、活动内容
1、活动期间，推出黄金套餐
良朋相聚宴：699元/桌
金玉满堂宴：799元/桌
富贵吉祥宴：899元/桌
2、中秋之夜推出团圆饭：588元/桌、688元/桌、888元/桌;提前预定，赠送礼品一份。
3、活动期间，婚庆宴消费达万元以上，赠送价值达千元的蜜月礼物。
4、活动期间，凡是外地到本店就餐者，凭身份证就可获得中秋小点一份。
5、与旅游团联合促销，指定旅游点，发赠就餐券，同时，到本站消费的客人，可以获得xx旅游景区门票一张。
五、促销宣传
1、背景音乐：以国庆，中秋为主要音乐风格。
2、门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹氛围。
3、媒体宣传：电视台，无线电，网站，报纸。
4、视觉宣传：提前三天开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。
六、人员培训
1、促销内容及目的要与工作人员介绍清楚，以达到促销的目的。
2、加强工作人员的服务意识及操作规则培训。
七、预算
(略)
一、活动目的
国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：
“国庆同欢喜，好礼送不停”
三、活动对象：
针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间：
9月25日——10月8日
五、活动形式：
打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送国庆特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备
——酒店销售策划方案（精选五篇）
一、前言
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为"天下美味"而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，"鸭王烤鸭"应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：
（1）、拥有自己的特色；
（2）、全面的（质量）管理；
（3）、足够的市场运营资金；
（4）、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用"东方"在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），加强人员培训、管理，定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的'成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月，现正在举办"回报消费者关爱"优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的：增加"东方鸭王酒楼"品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升"东方"形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识、工作积极性；进一步提升"东方"的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间：7月1日――15日，共计15天。
3、参与人数：东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
（一）SP方案
1、"微笑服务"
在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：
7月5日前召开动员大会，6日――15日服务员之间开展"服务大比武"，在大厅设一个专门的版面，每日评出"当日服务之星"，并给予物质奖励。
2、特价
（1）每日推出一道特价菜，日不重样。
（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。
（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。
（二）内部营销方案
内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文：《我的选择――东方》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱"东方"的情感，让大家同心合力，共同创造"新东方"！）
要求：
（1）题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。
（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
（3）截止日期为7月13日。
鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛
通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。
（三）产品营销方案
1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。
2、绿色家宴：随着生活水*的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃"绿色"，吃"健康"。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，*衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出！！！
（四）文化营销方案
向消费者宣传"东方"的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号（东方鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把"吃"当作一种享受，使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。
六、效果分析
1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。
4、通过促销，提升营业额。
日评出"当日服务之星"，并给予物质奖励。
2、特价
（1）每日推出一道特价菜，日不重样。
（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。
（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。
每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把20xx年中秋节、国庆节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享下!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动!
促销活动方案一――中秋同欢喜，好礼送不停
一、活动目的
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：
“中秋同欢喜，好礼送不停”
三、活动对象：
针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间：
9月12日――9月21日
五、活动形式：
打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把20xx年中秋节、国庆节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享下!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动!
促销活动方案一——中秋同欢喜，好礼送不停
一、活动目的
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题：
“中秋同欢喜，好礼送不停”
三、活动对象：
针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间：
9月12日——9月21日
五、活动形式：
打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
一、目的
调动员工全员营销意识，提高服务质量；
二、操作方案
适应对象一：各部门员工
1、提成方案
凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成；
2、业绩确认
员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效；
适应对象二：各吧台收银、接待、预定员、DJ、足浴技师、部门主管、部门经理
1、提成方案
凡自己的客户除去本部门消费外，在酒店其它部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成；
2、业绩确认
员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效；
三、操作规定
1、当日员工业绩统计，由各营业部门经理次日在上班之前，将统计表交到陈玲处；
2、员工业绩提成月底统一在财务室领取；
3、同一批顾客在酒店的消费由第一预定人负责接待到底，其他接待人全力协助接待；业绩算第一预定人的'；
4、各营业部门经理必须认真履行好自己的职责，如出现不公、渎职、处理不好各种协调工作或给员工解释不到位等情况，将受到相应处理；
5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩；
6、远大公司客户均不算业绩；（集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部）
7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理；
（1）适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的；
（2）接受他人利用职务之便馈赠业绩者；
（3）因抢客户造成顾客不适应、不满意者；
（4）因利益或者私人恩怨怠慢顾客者；
（5）以任务为借口或者透露酒店营销方案，从而给社会带来对酒店不良评价者；
一、销售部：
1、旅行社客源
（1）把价格做杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的出租率，吸引各社团队。
（2）稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作，力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市场的开发，主要以价格为杠杆，接待好各社的老总，保证节日用房，障碍基本不存在问题，而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率，那就必须对计调部人员进行公关。
（3）积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。
（4）推出“年价团队房”（一年一个价）。
（5）为扩大餐饮消费，团队要求含早餐、正餐。
（6）加强日本团、韩国团、会议等促销。
2、会务客源促销
（1）促销时间：上半年1至4月
下半年10至12月
（2）促销对象：
（a）**各职能部门
（b）本地商务公司
（c）岛外商务公司
（3）以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。
（4）建全代理制，组织省内外会务客源。策划一些企业经济类的，学术研讨，培训班会议和事业单位的会议。
3、散客客源
散客市场客源的开发，是我们酒店客房追求的最主要的客源市场，要在有限的房数提高总量，散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场，重点是海口市场，其次是岛内其它县市，从战备方向上来讲最后的重点移向岛外，广东、上海和北京等地。
1、参加行业的连锁服务网，加强与各企事业单位的联系，稳定现有客户，大力开发新客户，本地市场客户要逐一登门拜访。
2、针对散客，客房、餐饮捆绑销售，客户在酒店住房，可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。
3、根据不同客人的需要，设计多种套餐（包价），含客房、餐饮、。
4、大力发展长住客户；制定内部员工合理的客房提成奖励制度。
5、扩大司机拉客量，对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。
6、开辟网上订房，加强网络促销，扩大网络订房中心的'订房，
二、餐饮部
（1）增加品种和特色菜，降低价格，提高质量。
（2）举办“美食节”，中西餐培训班。
（3）根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。
（4）开展有奖销售活动，如福寿宴、良缘宴、，赠送客房，或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。
（5）增加旅行社指定用餐、给导游折扣，增加团队自点餐和风味餐消费。（每天前台都给餐饮提供一份导游姓名和房号单，以便销售部和餐饮部联系。）
