食堂调查报告菁选

食堂调查报告(15篇)

　　在学*、工作生活中，接触并使用报告的人越来越多，报告具有成文事后性的特点。那么大家知道标准正式的报告格式吗？以下是小编帮大家整理的食堂调查报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。

食堂调查报告1

　　对于学校的食堂，同学们一直有很大的意见，于是我们便选取了这个问题作为本次研究性学*的课题，调查一下学校食堂究竟有何地方令同学们不满。食堂的饭菜质量有保证，但是一二楼队伍进展缓慢，且有插队现象，价格稍微偏高。

　　正文字数控制在4000字以内，并统一用A4纸，宋体小四号，行间距为固定值22磅。

　　标题：关于食堂现状的调查

　　一、研究背景

　　很多初来乍到的寄宿生对我校的食堂总是不太满意，无论是高校或是中小学校，学生对食堂的笑料或评判层出不穷，*年来食堂问题也接连不断，十分有必要引起社会各界的关注。

　　二、研究目的`

　　了解食堂饭菜问题和食堂排队的问题，并提出相应的建议。

　　三、研究方法（对象）

　　问卷调查上网查阅资料

　　四、研究过程

　　研究目标

　　撰写研究报告

　　研究结果

　　初步完成研究构想，确认主题，明确任务分工

　　确认终稿

　　参与人员：朱敏佳胡筱蝶汪语涵郑皓瞳

　　五、研究结果的分析与讨论

　　1、通过对学校食堂的调查,了解同学们在学校食堂就餐的情况。

　　2、希望学校能对有些问题进行恰当的处理,使我们在更舒适的环境中成长。

　　六、建议

　　课题小组的建议：及时了解同学们在学校就餐情况，发现问题，解决问题，使食堂的饮食更完善。一二楼可以适当更改窗口。价格可召集学生开会商议。对插队严厉惩治。

　　七、附件

　　关于学校食堂现状的调查

食堂调查报告2

　　一、引言

　　食堂是在校学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学*、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了比较全面地了解我校食堂的现状，我们做了一次有关学校食堂的调查，这为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。

　　二、我校食堂基本情况

　　1、菜品方面：

　　①对于菜品价格，40%的学生认为能够承受。60%的学生认为价格偏高，其中，50%的学生认为荤菜的价格太高。

　　②食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。

　　③菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；用油少；没有地方特色；菜色不好看。

　　2、服务方面：

　　在对食堂各方面的服务状况的调查中，60%的学生对服务工作表示认可和接受，40%的学生认为不满意。究其不满意的原因，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬；语言冷漠，缺少热情；耐心差；打菜量度不准确，偏少；刷卡错误次数多，经常多刷；还有存在经常打错菜等问题。

　　3、卫生方面：

　　关于食堂整体卫生满意程度的调查显示：50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，30%的学生认为一般，10%的学生认为满意，10%的学生认为很差。其中问题有：

　　① 食堂卫生管理不规范，责任心不强，清洗力度不够。

　　②个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服太脏。

　　③食堂室地板特别是下雨天较滑，部分地方存有积水和饭渍，周围环境卫生较差。

　　4、纪律方面：

　　在被调查的学生中，反映的`问题归纳为：去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃饭的行为；在食堂里，仍有人在插队打饭的现象，尤为女生特别严重。

　　三、建议

　　根据对调查结果的整理和认真分析，我们小组针对上述问题提出以下几点建议：

　　（一）大学生要提高自身修养，养成良好的卫生*惯

　　大学生要养成良好的卫生*惯，打饭自觉排队，自觉使用一卡通，主动放回用后的餐具。排队是我们学校学生一直以来都没有自觉遵守的，有的同学在高中就读时有自觉主动的排队*惯，但是到大学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的*惯了。我们建议学校学生组织（例如学生会、学管会、志协等）在食堂提示一两周同学排队，送回用完后的餐盘，同学们也会自觉主动的形成排队的*惯。只要大家养成排队打饭的*惯，不仅食堂吃饭有秩序了，也可以缓解吃饭拥挤的问题。

　　（二）食堂的服务人员要严格遵守卫生标准，进一步提高食堂饭菜的卫生和质量

　　建议如下：第一，食堂饭菜的选料要好，无变质食品。第二，米、菜一定要洗干净。第三，丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地，各地方的口味、饮食*惯都不一样，我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。第四，要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星，以资奖励。

　　（三）加强对食堂的统一管理

　　这样既可以控制食堂卫生又可以培养学生一日三餐正常的饮食*惯。打饭付费统一使用一卡通，一卡通的使用一方面很好的节省了服务员找钱的时间，缓解了拥挤问题；另一方面也有效地避免了服务员接收钱款后触摸食物造成的卫生问题，从而一定程度上加强了卫生保障。同时完善一卡通的管理，增加一卡通的充值网点、简化补办手续、扩展一卡通使用范围，为普及一卡通的使用创造有利的环境。统一安排食堂清洁卫生，分工明确，责任到位。统一餐具的使用，严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具，也方便餐具的清洁消毒。

　　（四）学校要加强监管，建立奖罚机制

　　我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查，设立投诉信箱，狠抓卫生。学校对不符合要求的承包者及卫生服务人员给予严厉惩罚，对先进者给予表扬和激励。

　　（五）培养学生良好的饮食*惯，在学生当中提倡健康按时饮食

　　调查了解到很多同学有经常不吃早餐毛病，其实在一晚的睡眠后不吃早餐会只是我处于低血糖状态下，这样会影响我们一天精神状态，长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。一些女同学为了减肥，*时有能少吃一顿就少吃一顿想法，不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体，为了同学们德智体全面的发展，学校要加强健康饮食的宣传，提高学生的饮食素质。

　　食堂是学生集中就餐的地方。食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于愉快地饮食，更好地学*。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管，也希望同学们积极配合食堂工作人员的工作。我们相信在全校师生及食堂工作人员的共同努力下，一个饭菜价格公道合理，卫生质量符合要求，就餐环境轻松愉快的新食堂将展现在大家面前！

　　四、总结

　　食堂整体情况为一般或不理想，存在部分不足体现为分量少，菜品单一，服务不尽人意，口味及营养方面有所欠缺等。

　　一个好的食堂该是让大家在学*生活中轻松愉悦的场所，食堂只有不断改进质量和服务才能使得学生的生活更美好。

　　以下是我们针对本次调查结果整理并分析后，对本校食堂及相关部门提出的几点建议和意见：

　　1、定期征集同学们最喜爱的菜，菜品定期更新

　　2、扩大规模增设窗口，消毒餐具，提高服务质量，增加饭菜分量

　　3、色彩鲜艳以促进食欲

　　4、天天有个别优惠菜，吸引顾客

　　5、增加保洁员，定期大清洁，餐具消毒透明化等方式以保证食堂的卫生，让大家吃得放心、安心。

　　6、对饭菜的各种营养元素进行合理搭配后出售或推出营养合理搭配的套餐。

食堂调查报告3

　　一、调查背景

　　学校现有在校学生700余人，到食堂就餐人次每天在200余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学*状况。

　　为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水*，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查。

　　二、调查目的

　　1、找出食堂客流减少的原因

　　2、调查找出周边餐馆中客流比较多的代表及原因

　　3、提出食堂改进方案

　　三、调查对象

　　调查对象：学校食堂、周边餐馆。

　　四、调查方式

　　本次调查采取的是观察法，每个组员作为顾客深入食堂及各餐馆进行观察。

　　五、调查人员：

　　六、调查时间：

　　20xx年4月16日--20xx年4月25日

　　七、调查内容

　　1、饭菜的味道、分量、价格、种类

　　2、服务人员的服务质量

　　3、就餐的过程（等待时间长短、有没有人送餐等）

　　4、就餐环境

　　八、调查结果

　　本研究运用观察法，在学院食堂及周边餐馆进行调查。通过调查，了解大学生对饭菜的口味偏好，价格定价，以及对工作人员的服务态度、就餐环境等的评价。得出如下结果：

　　1、食堂的菜品单一，在同一天中经常出现菜品重复的现象。

　　2、没有地方特色；菜色不好看。

　　3、周边顾客较多者为：火火、黎明、美味

　　4、周边餐馆人多原因：服务质量好，菜色口味可根据自己口味选择，种类齐全，价格适中，量足，提供稀饭选择。

　　5、食堂卫生管理不规范，筷子循环使用，消毒过程简单。

　　6、地理区位优势不明显。

　　九：改进方案：

　　在此次调查中，说明我们食堂在很大方面，存在着不容忽视的问题，值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议，希望对食堂改进有所帮助。

　　（1）食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具，保证餐具卫生。并由专人负责验收。

　　（2）根据学生的需求，适时调整相应的菜品价格和种类。

　　（3）停止使用一次性木块或竹筷，使用环保型木筷或铁筷。

　　提高服务人员服务质量，增加饭菜种类及分量，还可增加现选现炒窗口，增设聚会宴请项目。

　　十、调查问卷（附）

　　附：

　　山水学院食堂饭菜质量调查问卷

　　你好，我们是市场营销综合班的学生，为了加强学校食堂的经营管理，为了学生以后对餐厅更加满意，本小组特此对学校食堂做个调查，你的意见将影响食堂的规划，真诚感谢你的配合。特别说明︰请你在相应的括号里填写你要选择的选项所对应的字母符号。请你大胆的'填写，我们绝对保密。

　　1你的性别（）

　　A.男

　　B.女

　　2你对食堂的饭菜价格有何意见

　　A.一般

　　B.便宜

　　C.较合理

　　D.贵

　　3你*常选择什么价位的饭菜

　　A5.5元

　　B.6元

　　C.7元

　　4你一周在学院食堂就餐次数

　　A.1～2次

　　B.2～5次

　　C.5次以上

　　5你对学院食堂卫生条件是否满意若不满意，请说出不满意的地方

　　A.满意

　　B.不太满意

　　C.不满意

　　6你对食堂的饭菜饭量有什么意见

　　A.满意

　　B.份量太多

　　C.份量太少

　　7你觉得食堂的饭菜种类是否齐全

　　A.是

　　B.否

　　8你觉得菜式的更新情况如何?

　　A.经常更新

　　B.偶尔更新

　　C.一成不变

　　9你在就餐中是否吃到过变质食物

　　A.经常吃到

　　B.偶尔吃到过

　　C.从来没吃过

　　10你选择的消费方式

　　A.现金

　　B.刷饭卡

　　11米饭或米粉等质量如何

　　A.良好

　　B.一般

　　C.较差

　　12你对饭菜整体的满意度如何？

　　A.满意

　　B.基本满意C.不满意

　　13汤的味道如何？

　　A.满意

　　B.一般

　　C.不满意

　　14你对搞好食堂在哪方面需改进？（可多选）

　　A.饭菜份量

　　B.饭菜口味

　　C.品种

　　D.服务质量

　　15你对食堂工作人员的工作效率是否满意

　　A.满意

　　B.还好

　　C.不满意

　　16荤素搭配比例是否满意

　　A.满意

　　B.不太满意

　　C.不满意

　　17你选择所在食堂吃饭的理由

　　A.就*原则

　　B.饭菜的质量好

　　C.饭菜的份量足

　　D.服务态度好

　　18饭堂最令你满意的地方是什么？

　　19你对饭堂的改善还有什么建议？

食堂调查报告4

　　一、引言

　　古人云：“民以食为天”，马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后，才可能进一步的发展自己。而在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系，基于食堂对学生群体生活影响的重要性，我们生管会对我院学生们开展食堂现状的问卷调查，其中包括调查价格，饭菜的满意度，服务满意度等方面，并进行充分思考，进而提出了一定的建议。

　　二、现状

　　大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素，这种现状如果任其发展的话，势必会阻碍学校的正常运行，为了解我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。现将部分有代表性的调查结果报告如下：

　　(1)饭菜价格：在此次调查中，*50%的同学认为食堂饭菜价格合理，40.5%的同学认为食堂的饭菜价格偏高，而认为食堂的饭菜价格很高的同学占13.4%。由此可见大部分同学对食堂的饭菜价格还是可以接受的。

　　(2)饭菜质量：*50%的同学认为食堂的饭菜质量很高，他们从没吃过变质的饭菜，仅有2.9%少数的同学吃到过变质的饭菜。由此可见食堂的饭菜质量还是很高的，同学们对饭菜质量持满意的态度。

　　(3)食堂餐具卫生：关于食堂餐具卫生满意程度的反映是：26.6%的学生认为学校食堂的卫生状况良好，干净，52.2%的同学认为一般，其中17.2%的同学认为食堂的卫生状况糟糕，觉得脏。看来食堂在卫生方面还有待加强。

　　(4)食堂服务：超过一半的同学认为食堂工作人员的服务态度冷淡，仅仅只有12.5%的同学认为是热情。同时同学提出一些对餐厅服务的要求，如认真计算价格，希望减少被刷错卡的次数，带上口罩与手套，这也是同学们对卫生安全的要求。

　　(5)菜的种类：在调查中，有*52.9%的同学认为食堂的菜式品种只能用还行，凑合的词来评，27.5%的同学觉得菜式应该有所创新。仅仅就3.3%的同学认为食堂的菜式品种是丰富多彩，令人满意。由此可见，食堂需要在种类方面多下点功夫，多研究新菜，提高同学们对菜的满意度。

　　在此次调查中，还有众多的结果数据，但这里仅列举一些典型的数据来说明我们食堂的现状，在很大范围内，还存在很多不容忽视的情况，如学生在食堂的插队情况、饭菜份量多少问题的情况等等，这些调查结果是值得反思，但在这里我们仅做描述性的介绍，以供读者真实、客观的了解本校食堂的现状。

　　三、存在的问题及建议

　　通过我们的调查，我们不难发现存在众多的问题，在对食堂的问卷调查和走访中，我们总结了一些的结论，并提出了相应的建议，具体的表述为以下几点：

　　(1)价格方面：饭菜的价牌调整需及时，以免同学们产生不必要的误会，对此提出的办法是对价格给予公示。部分同学认为荤素菜的价格不合理，有的素菜的价格比荤菜高。

　　(2)服务方面：工作人员的态度要温和，特别是男工作人员(注意戴好口罩和手套)。同时部分的同学认为食堂应该延长时间，同时增设窗口。建议用铁勺子，方便。现在开设了订餐的服务，方便了同学们，深受同学们的好评。

　　(3)饭菜方面：针对早餐，同学们普遍认为稀饭过稀，还建议应该增设品种，如小笼包，饭团等。当然这主要看食堂，考虑到时间，人员可否行。针对中晚饭，同学们提出应增加素菜的种类及菜法的烧法。除此，有部分同学提出食堂的汤类过少，口味过淡。现在天气渐冷，建议食堂应注意饭菜的保温。

　　通过此次的调查，作为学校的后勤保障部门，更加深入地了解学生的用餐需求，从而在日后在餐饮方面提供更有针对性的服务及进一步提高业务水*，为全校师生营造一种更愉悦，和谐的校园氛围。

　　总结二：食堂问卷调查报告

　　调查目的：为了提高食堂工作质量、服务广大同学，更加的'完善有关单位的服务质量以及提高工作人员的素质，查漏补缺、取长补短，为同学们带来更佳舒适的生活环境，我们组特别做此问卷，为今后学校对食堂的管理提供一定的参考资料。

　　调查结果分析：

　　一、同学们对食堂就餐环境的满意程度

　　调查显示大多数同学都选择在食堂就餐，但仍有的同学表示对食堂的就餐环境并不是很满意。总体来说同学们对我校食堂就餐环境满意程度不是很高。希望学校能够针对这一问题采取相应的措施加以整顿和管理。

　　二、同学们对在食堂就餐时服务的满意程度

　　调查结果显示，大部分同学还能接受食堂工作人员的服务态度，但也仍有许多同学认为食堂工作人员的服务态度不好。从同学陈述中得知同学们普遍认为食堂的打卡服务做得最好，但在泰山厅为民族同学提供的**菜区和餐具卫生方面有待提高。同时同学们还希望增加免费汤桶的供应，将汤勺换成一次性的，服务人员换上一次性口罩和手套，晚上增加夜宵等一些服。这些情况也表明食堂的服务有许多欠缺的地方，希望学校或食堂能采取一些相关措施加以改。

　　三、同学们对食堂的菜价和质量的满意程度

　　从调查结果我们可以看出，同学都表示食堂的饭菜价格不合理，质量与菜价不符合等问题。食堂的菜价特别是肉类菜价不合理，让许多同学无法接受。将其与菜的质量相比，同学们每天摄入的营养元素是不足的这可能会影响到一些同学的健康状况。为了满足更多学生的需求，希望食堂能适当调整一些菜价，改进味道，并增加一些有营养的菜色。

　　总结

　　通过这次调查，我们初步了解了在校学生对食堂就餐环境,服务态度和菜价，质量的满意程度。调查结果表明大多数同学基本能接受食堂目前的状况，但存在一部分同学对食堂目前的状况感到不满。这主要集中在食堂的服务差,菜价高,质量与菜价不符这些问题上。食堂作为第三产业，其主要工作就是给在校大学生提供良好的就餐环境，服务学生，并保证学生每天的营养摄入量。同时，食堂还应考虑到同学们都是从不同地方来泰医求学的，大家都没有经济收入，都是靠父母辛苦挣钱来读书，不可能花很多钱在就餐上，若食堂菜价太贵，这必会给一部分同学造成经济负担。长期以来食堂在学校里形成了垄断形式，在餐饮方面来说是供不应求，这就给食堂造成了没有竞争的环境。因此在菜价和菜的质量方面会存在一些不合理的地方。希望学校和食堂的负责人能为学生着想，减轻学生的一些生活负担，提高大学生的饮食质量，不要让学生在专心学*的同时还要担心他们的饮食问题。

　　总结三：食堂问卷调查报告

　　调查背景：随着市场价格的升高，我校食堂也对各种饭菜的价格作了一些调整，并引起了不同程度的反响，因此我们部门遵上级指示做了此次调查问卷并作出相应的分析。

　　调查目标：通过调查,了解食堂服务的状况，探求食堂服务的问题,为相关部门解决食堂问题献言献策,促进食堂改善服务质量，提高大家对食堂的满意度，切实提高我校教师、学生的生活水*。

　　调查方法：问卷调查

　　调查内容：学校食堂的用餐环境、餐具卫生、饭菜质量、饭菜价格、饭菜口味、饭菜卫生状况、饭菜品种丰富程度、周菜单及执行情况、工作人员服务态度、对食堂管理和服务总体评价、是否欢迎该食堂继续为师生提供服务这些内容。

　　调查结果：这次问卷调查共发放问卷57份，收回57份，有效问卷57份，这次问卷调查程序合理，主体广泛，性别分布合理，覆盖了各个年级和各个区域的人群，调查结果可以公正有效地反映我校食堂的总体情况.调查情况附后表。

　　改进措施;

　　1、饭菜质量基本满意，但同学们希望多增加些品种、地方小吃，注意营养搭配。

　　2、饭菜价格适中，适当增加分量。

　　3、卫生工作要继续加强，希望食堂对此要有高度的重视。

　　4、服务质量尚可，但有待进一步提高。

　　总之，问题与优势同在，发现问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满意的。但仍存在着一些问题。因此，学校食堂应该进一步提高服务质量，惟有如此，才能解决师生和食堂之间的种种矛盾，让同学们的生活更加舒适，令后勤服务部门的工作开展得更顺利。

食堂调查报告5

　　食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学*、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。

　　一、我校食堂基本情况

　　我们进行调查的时间为 年十月二十一日到十一月五日共计两周时间。调查采用了问卷调查、实地观察、口头访问的形式，调查的主要对象是在校各年级的大学生，各个年级的同学所占比例基本持*，为百分之二十五左右。调查问卷发放主要是在十月二十一日到二十八日期间，其中大部分问卷是我组组员在学校各个食堂发放，有一小部分问卷是在上课教室发放，总共发放五十份问卷，回收四十八份问卷，有效问卷四十八份。我们小组在十月二十八日到十一月五日一周还进行了20位同学的访问调查以及三天的实地观察调查。

　　通过对调查结果的认真分析，我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的，但认为我校食堂管理存在细节缺失；同学们比较关心一些实质性问题的还没有得到很好解决，例如拥挤等。

　　我学校食堂的基本情况如下：

　　（一）对我校食堂基本满意

　　在与同类院校食堂比较后，我校同学对我校食堂基本满意。从调查问卷访问中对食堂满意度的调查得出的结论，50%的同学对我校食堂持中间态度，选择不满意为30%，选择满意为20%。从整体上看绝大多数同学都持中间及以上态度。这是对我校食堂的一种肯定。

　　（二）对食堂各种问题都有提到，并且不满意居多

　　1。对食堂的饭菜不满意，占到总调查人数的76。3%。不满意原因有：有时吃到变质食物，有5。1%；饭菜不热，有15。4%；饭菜不好吃，有18。7%，饭菜价格比较贵，有10。4%；饭菜量给的少，有7。4%；菜式更新慢，有12。5%；其他原因，有6。8%。

　　2。对食堂的卫生不满意。根据调查有同学提到卖饭人员不戴口罩，口沫四溅等。有四分之三的同学反映桌上餐具堆放过多，塑料袋乱扔在桌面，回收餐具速度较慢。有81。6%认为餐具（餐盘、筷子）洗得不干净。一半以上的同学认为食堂油烟气太重，特别是公寓食堂。还有就是认为桌椅摆放不整齐、地面卫生得不到及时的清扫等。

　　3。认为学校食堂吃饭比较拥挤，午餐最拥挤，其次是早餐。

　　4。对食堂的工作人员、管理人员服务态度的不满。45。3%的受访者对打饭工作人员的态度不满意。20%的受访者认为打饭速度比较慢。另外36。1%的受访者认为食堂管理不到位，缺乏有效监管。

　　二、建议

　　根据对调查结果的整理和认真分析，我们小组针对上述问题提出以下几点建议：

　　（一）大学生要提高自身修养，养成良好的卫生*惯

　　大学生要养成良好的卫生*惯，打饭自觉排队，自觉使用一卡通，主动放回用后的餐具。排队是我们学校学生一直以来都没有自觉遵守的，有的同学在高中就读时有自觉主动的排队*惯，但是到大学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的*惯了。我们建议学校学生组织（例如学生会、学管会、志协等）在食堂提示一两周同学排队，送回用完后的餐盘，同学们也会自觉主动的形成排队的*惯。只要大家养成排队打饭的*惯，不仅食堂吃饭有秩序了，也可以缓解吃饭拥挤的问题。

　　（二）食堂的服务人员要严格遵守卫生标准，进一步提高食堂饭菜的卫生和质量

　　建议如下：第一，食堂饭菜的选料要好，无变质食品。第二，米、菜一定要洗干净。第三，丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地，各地方的口味、饮食*惯都不一样，我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的`菜，例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。第四，要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星，以资奖励。

　　（三）加强对食堂的统一管理

　　这样既可以控制食堂卫生又可以培养学生一日三餐正常的饮食*惯。打饭付费统一使用一卡通，一卡通的使用一方面很好的节省了服务员找钱的时间，缓解了拥挤问题；另一方面也有效地避免了服务员接收钱款后触摸食物造成的卫生问题，从而一定程度上加强了卫生保障。同时完善一卡通的管理，增加一卡通的充值网点、简化补办手续、扩展一卡通使用范围，为普及一卡通的使用创造有利的环境。统一安排食堂清洁卫生，分工明确，责任到位。统一餐具的使用，严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具，也方便餐具的清洁消毒。

　　（四）学校要加强监管，建立奖罚机制

　　我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查，设立投诉信箱，狠抓卫生。学校对不符合要求的承包者及卫生服务人员给予严厉惩罚，对先进者给予表扬和激励。

　　（五）培养学生良好的饮食*惯，在学生当中提倡健康按时饮食

　　调查了解到很多同学有经常不吃早餐毛病，其实在一晚的睡眠后不吃早餐会只是我处于低血糖状态下，这样会影响我们一天精神状态，长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。一些女同学为了减肥，*时有能少吃一顿就少吃一顿想法，不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体，为了同学们德智体全面的发展，学校要加强健康饮食的宣传，提高学生的饮食素质。

　　食堂是学生集中就餐的地方。食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于愉快地饮食，更好地学*。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管，也希望同学们积极配合食堂工作人员的工作。我们相信在全校师生及食堂工作人员的共同努力下，一个饭菜价格公道合理，卫生质量符合要求，就餐环境轻松愉快的新食堂将展现在大家面前！

食堂调查报告6

　　一、引言

　　俗话说，“民以食为天”，饮食自古以来就是人们密切关注的问题。而随着经济社会的不断发展，人们生活水*的提高，在现代社会，饮食问题愈加受到人们的关注，人们不仅仅要求“吃饱”，更是越来越多地要求“吃好”。食品的安全、卫生、营养也成为人们经常谈起的话题。大学生是社会的未来，将肩负起社会重任，需要有一个健康的身体，而大学食堂饮食质量的好坏与大学生的健康状况和对校园的满

　　意程度息息相关。为了全面了解我校学生对食堂的满意度，提高校园饮食质量，我组进行了一次关于《沈阳工程学院食堂满意度调查》活动。

　　本次调查旨在明确沈阳工程学院全体学生饮食水*，集中体现于食堂的供餐水*，为沈阳工程学院学生和食堂提供有价值和可行性的建议、希望能为学校伙食水*的提高尽到绵薄之力。

　　二、调查程序

　　1、调查目的：

　　本次调查旨在了解校内学生对本校两所食堂的'满意程度，从而深入了解校内学生对食堂的膳食的喜爱程度以及依赖程度。

　　2、调查对象和方法：

　　（1）调查对象：

　　校内学生

　　（2）本次调查将结合问卷法和观察法及访谈法和适当的抽样法进行调查，在食堂高峰时段随机抽取等额人员进行发放问卷，让其填写。调查后将调查的问卷收回进行统计归类，然后根据统计的数据进行分析研究，写出调查报告。

　　（3）调查形式：

　　本次调查以问卷形式为主，抽样与访谈法法为辅，结合与学生访谈进行调查。

　　3、调查单位：

　　沈阳工程学院

　　4、调查步骤：

　　（1）制定调查方案

　　（2）谈论并确定实施方案及调查经费

　　（3）收集资料

　　（4）编写问卷及访谈提纲

　　（5）发放问卷及时间

　　（6）整理问卷统计数据

　　（7）分析研究

　　（8）写出书面调查报告

　　5、调查样本；发放问卷100份，其中网络问卷70，实体问卷30份，有效收回97份。

　　我们主要在食堂门口及食堂内部发放问卷，由于条件的限制，这种方法是我们能够使用的在保证数据真实性的情况下效率最高的方式。

　　但这种发放问卷的方式有着一定的局限性，这种局限性在于没有统计到不经常去食堂的同学的观点，显然，这一部分人对食堂的评价应该会低于经常去食堂吃饭的同学。所以我们认为：

　　（1）、本报告基本反映了沈阳工程学院大部分学生对食堂的学生对于食堂的满意程度评价，具有一定的真实性和借鉴参考意义。

　　（2）、本报告存在一定的误差，沈阳工程学院学生对于食堂的总体评价应略低于本报告所反映的数据。

　　三、调查结果分析附录1

　　沈阳工程学院学生对学校食堂满意度的调查问卷

　　亲爱的同学：

　　你好！我们是沈阳工程学院管理学院的学生，为了了解沈阳工程学院学生对食堂的满意程度，我们特展开此次调查。了解下学校食堂的情况，同学们的餐饮*惯，为后勤集团提供真实的意见。请同学们认真回答下以下的问题，只有如实的回答，才能让学校食堂更好的改进，使我们有更好的餐饮服务。感谢你们的支持与配合！1。您的性别是？A。男B。女

　　2．您觉得一日三餐中哪餐最满意？

　　A．早餐

　　B．午餐

　　C．晚餐

　　3．您每天在食堂消费多少？

　　A．10元以下

　　B．10~20

　　C．20~30

　　D．30元以上

　　4．您对食堂的菜价是否满意？

　　A．满意

　　B．一般

　　C．不满意

　　5．食堂员工的服务态度如何？

　　A．很好

　　B．一般

　　C．很差

　　6．您对食堂的食品安全信任吗？

　　A．信任

　　B．一般

　　C．不信任

　　7．您觉得食堂的饭菜新鲜吗？

　　A．新鲜

　　B．还可以

　　C．不新鲜

　　8．您觉得食堂的饭菜搭配如何？

　　A．很好

　　B．一般

　　C．不好

　　9．您对食堂的饭菜分量如何评价？

　　A．每次都吃不完

　　B．刚好吃完

　　C．基本吃不饱

　　10．您觉得食堂的主食种类多不多？

　　A．多

　　B．不多

　　11．您对食堂食物温度满意度如何？

　　A．很好，每次都能吃到热的饭菜

　　B．一般，有点凉，但是会去加热一下

　　C．很差，不给加热，凉着吃

　　12．您希望食堂对以下哪些方面有所改进？（多选）

　　A．服务质量

　　B．饭菜口味

　　C．价格

　　D．进餐环境

　　E．其他＿＿＿＿＿（请写明）

　　13．您*时就餐主要考虑因素是？（多选）

　　A．价格

　　B．卫生状况

　　C．饭菜质量口味

　　D．饮食营养含量

　　E．服务态度

　　F．其他＿＿＿＿＿（请写明）

　　14．总体来看您对食堂是否满意？

　　A．满意

　　B．比较满意

　　C．一般

　　D．比较不满意

　　E．不满意

食堂调查报告7

　　调查时间：4月19号

　　调查地点：安徽工业大学东校区

　　调查对象：安工大在校生

　　调查方式：问卷调查

　　一．调查目的及概况

　　为更好地促进学校的发展，了解我校学生食堂整体情况，进一步提高学*食堂的工作水*，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，我们举行“学校食堂饮食服务工作调查”的问卷调查活动。本次调查本着实事求是的态度，真实反映学生的意见，希望对食堂搞好服务有一定帮助。

　　二、问卷统计资料

　　在本次调查中，下发问卷40张，统计回收问卷40张。其中男生18张，女生22张。在调查中我们发现，在对学校食堂的整体评价方面，有20%的同学满意，55%的同学觉得还行，25%的同学不满意。出现以上情况的原因我们总结如下：

　　1.菜品方面

　　（一）对于菜的价格，大约75%的同学认为学校食堂的饭菜价格偏高，只有小部分人觉得还能接受。

　　（二）菜的口味时而偏淡时而偏重，每天的菜色重复。

　　2.服务方面

　　在对食堂各方面服务情况的调查中，20%的认为的工作人员态度较好，15%的同学认为态度很差，其他认为态度还可以接受，九食堂的评价蛮高，西苑餐厅评价最差，表现为服务人员缺少热情，没耐心，打菜打饭量度不好，偏少。

　　3.卫生方面

　　关于食堂整体卫生满意程度的调查显示，认为卫生一般的同学比例占大多数，只有一点点人觉得卫生情况好。

　　4具体统计结果如下：

　　从上图可知大部分同学的日消费在10元--15元之间。说明大多数同学的消费水*相当，没有过多的浪费。大家都能够合理的安排自己的生活。这是值得大力提倡的。

　　从上图看出九食堂和六食堂的就餐情况比其他的都要好，就问卷调查和大家的反映来看，这两个食堂卫生和服务的态度比较让人满意，菜色也不错，对于东苑餐厅，因为位置和时间原因，大多数同学不愿意去。多数同学反映八食堂菜色不好，东西吃了感觉不干净；西苑的服务人员态度不好，工作人员卫生搞的也不好，经常乱收钱，饭菜给的量也少。大米的质量一般，偶尔在饭菜中吃到杂质。

　　三、小结与讨论

　　为更好的促进食堂的工作与发展，保障为广大师生提供良好的就餐，合理解决食堂存在的问题已十分重要。综合上述调查，我们提出以下几点建议，希望能够对合理处理食堂与就餐学生的矛盾有所帮助。

　　1.规范食堂的各项管理

　　一方面，学校采用合理的规章制度根据实际情况调整食堂的菜品和价格，做到各个食堂的统一，同时建立卫生督促小组，抽查食堂环境卫生和消毒清洁的情况食物的新鲜情况；另一方面，食堂应该积极配合搞好厨房卫生和食物的保鲜状况。具体来说就是：不要用手抓菜，不要在大家用餐的时候打扫卫生，餐具洗干净，不要在菜没洗或没洗干净的情况下就炒。应保证最基本的饮食卫生。

　　2.微笑服务，互相尊敬

　　作为食堂工作者，就算做不到微笑服务每个人，但最基本的要有耐心，要细心，打菜和打饭的时候根据实际情况给量，不能为了钱而克扣同学的`食物，这样才能更好地服务大众。同时，作为学生，我们更应该尊重辛辛苦苦为我们准备美食的师傅们，如果没有他们的劳动，我们的生活将怎么样？我们的学*还有什么保障？尊重是相互的，只有大家都微笑着去面对每一个人，我们的大学生活才能更美好！

　　3.后勤和设备

　　因为学校里面的就餐是一卡通，所以经常有同学吃饭时卡里面的钱不够，所以希望能在每个食堂设转账终端机。很多时候面对一哄而来的人群，食堂工作人员都手忙脚乱，所以希望对那些特别受欢迎的菜增设打菜窗口。

　　4.不断提高竞争力

　　21世纪是一个竞争的年代，哪怕是一个食堂，也只有提高自身的竞争力才能立于不败之地，这就要求食堂关注食品安全卫生，不断提高饭菜质量，一是要保证食材新鲜，二是要增加普通炒菜的种类。

　　每一个大学都会招收来自全国各地的学生，希望服务人员多加考虑同学们的饮食*惯，更加合理的安排同学们的膳食情况，实现双赢。

　　寄语

　　我们相信：在同学和食堂的相互配合下，能把食堂搞好。希望食堂越来越好，学校越来越好。有了良好的生活，我们的学*才可以无后顾之忧，有一个和谐温暖的环境，有一个完美精彩的大学生活！

食堂调查报告8

　　一、引言

　　古人云：“民以食为天”，马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后，才可能进一步的发展自己。而在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系，基于食堂对学生群体生活影响的重要性，我们生管会对我院学生们开展食堂现状的问卷调查，其中包括调查价格，饭菜的满意度，服务满意度等方面，并进行充分思考，进而提出了一定的建议。

　　二、现状

　　大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素，这种现状如果任其发展的话，势必会阻碍学校的正常运行，为了解我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。现将部分有代表性的调查结果报告如下：

　　（1）饭菜价格：在此次调查中，*50%的同学认为食堂饭菜价格合理，40。5%的同学认为食堂的饭菜价格偏高，而认为食堂的饭菜价格很高的同学占13。4%。由此可见大部分同学对食堂的饭菜价格还是可以接受的。

　　（2）饭菜质量：*50%的同学认为食堂的饭菜质量很高，他们从没吃过变质的饭菜，仅有2。9%少数的同学吃到过变质的饭菜。由此可见食堂的饭菜质量还是很高的，同学们对饭菜质量持满意的态度。

　　（3）食堂餐具卫生：关于食堂餐具卫生满意程度的反映是：26。6%的学生认为学校食堂的卫生状况良好，干净，52。2%的同学认为一般，其中17。2%的同学认为食堂的卫生状况糟糕，觉得脏。看来食堂在卫生方面还有待加强。

　　（4）食堂服务：超过一半的同学认为食堂工作人员的服务态度冷淡，仅仅只有12。5%的同学认为是热情。同时同学提出一些对餐厅服务的要求，如认真计算价格，希望减少被刷错卡的次数，带上口罩与手套，这也是同学们对卫生安全的要求。

　　（5）菜的种类：在调查中，有*52。9%的.同学认为食堂的菜式品种只能用还行，凑合的词来评，27。5%的同学觉得菜式应该有所创新。仅仅就3。3%的同学认为食堂的菜式品种是丰富多彩，令人满意。由此可见，食堂需要在种类方面多下点功夫，多研究新菜，提高同学们对菜的满意度。

　　在此次调查中，还有众多的结果数据，但这里仅列举一些典型的数据来说明我们食堂的现状，在很大范围内，还存在很多不容忽视的情况，如学生在食堂的插队情况、饭菜份量多少问题的情况等等，这些调查结果是值得反思，但在这里我们仅做描述性的介绍，以供读者真实、客观的了解本校食堂的现状。

　　三、存在的问题及建议

　　通过我们的调查，我们不难发现存在众多的问题，在对食堂的问卷调查和走访中，我们总结了一些的结论，并提出了相应的建议，具体的表述为以下几点：

　　（1）价格方面：饭菜的价牌调整需及时，以免同学们产生不必要的误会，对此提出的办法是对价格给予公示。部分同学认为荤素菜的价格不合理，有的素菜的价格比荤菜高。

　　（2）服务方面：工作人员的态度要温和，特别是男工作人员（注意戴好口罩和手套）。同时部分的同学认为食堂应该延长时间，同时增设窗口。建议用铁勺子，方便。现在开设了订餐的服务，方便了同学们，深受同学们的好评。

　　（3）饭菜方面：针对早餐，同学们普遍认为稀饭过稀，还建议应该增设品种，如小笼包，饭团等。当然这主要看食堂，考虑到时间，人员可否行。针对中晚饭，同学们提出应增加素菜的种类及菜法的烧法。除此，有部分同学提出食堂的汤类过少，口味过淡。现在天气渐冷，建议食堂应注意饭菜的保温。

　　通过此次的调查，作为学校的后勤保障部门，更加深入地了解学生的用餐需求，从而在日后在餐饮方面提供更有针对性的服务及进一步提高业务水*，为全校师生营造一种更愉悦，和谐的校园氛围。

食堂调查报告9

　　一、调查背景

　　学校现有在校学生12000余人，到食堂就餐人次每天在8000余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学*状况。然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运行。为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水*，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查。

　　二、调查内容

　　（1）饭菜价格：在此次调查中，*58%的同学认为食堂饭菜价格合理，39%的同学认为食堂的饭菜价格偏高，而认为食堂的饭菜价格很高的同学占3%。由此可见大部分同学对食堂的饭菜价格还是可以接受的。

　　（2）饭菜质量：*58%的同学认为食堂的饭菜质量很高，他们从没吃过变质的饭菜，仅有***5%少数的同学吃到过变质的饭菜。由此可见食堂的饭菜质量还是很高的，同学们对饭菜质量持满意的态度。

　　（3）食堂卫生：关于食堂卫生满意程度的反映是：25.81%的学生认为学校食堂的卫生状况良好，干净，61.29%的同学认为一般。没有同学认为食堂的卫生状况糟糕觉得脏。看来食堂在卫生方面还是很好的'。

　　（4）食堂服务：96.77%的同学认为食堂工作人员的服务态度好，仅仅只有3.23%的同学是不满意。同时同学提出一些对餐厅服务的要求，如认真计算价格，希望减少被刷错卡的次数，带上口罩与手套，这也是同学们对卫生安全的要求。

　　（5）菜的种类：在调查中，77.42%的同学认为食堂的菜式品种是丰富多彩，令人满意。有19.35%的同学认为食堂的菜式品种比较单一，3.23%的同学觉得菜式应该有所创新。由此可见，食堂在种类方面下了很多功夫，研究了新菜，提高同学们对菜的满意度。

　　（6）食堂的监督组织：有70.97%的同学不知道，有19.35%的同学知道成立了。由此可见，学院食堂对食堂监督组织宣传力度不够，以后要加大宣传力度。

　　三、总结

　　通过这次调查，我们初步了解了在校学生对食堂就餐环境,服务态度和菜价，质量的满意程度。调查结果表明大多数同学基本能接受食堂目前的状况，但存在一部分同学对食堂目前的状况感到不满。这主要集中在食堂的菜价高,质量与菜价不符这些问题上。食堂作为第三产业，其主要工作就是给在校大学生提供良好的就餐环境，服务学生，并保证学生每天的营养摄入量。同时，食堂还应考虑到同学们都是从不同地方来的，大家都没有经济收入，都是靠父母辛苦挣钱来读书，不可能花很多钱在就餐上，若食堂菜价太贵，这必会给一部分同学造成经济负担。长期以来食堂在学校里形成了垄断形式，在餐饮方面来说是供不应求，这就给食堂造成了没有竞争的环境。因此在菜价和菜的质量方面会存在一些不合理的地方。希望学校和食堂的负责人能为学生着想，减轻学生的一些生活负担，提高大学生的饮食质量，不要让学生在专心学*的同时还要担心他们的饮食问题。

食堂调查报告10

　　一、调查对象：

　　校园食堂工作人员

　　二、调查地点：

　　南昌工程学院校园食堂内

　　三、调查时间：

　　20年10月22日

　　四、调查成员

　　xxx

　　五、调查步骤：

　　首先是，讨论有关员工工作满意度的各个方面，然后分工编制问题，制作问卷。然后实施问卷调查，最后是信息收集，资料整理，最后完成报告。

　　六、调查进度安排：

　　搜集信息，制作问卷，填问卷，资料整理分析，写报告。

　　七、调查方法：

　　问卷调查为主结合访谈法和观察法

　　八、注意事项：

　　1、提前与员工做好沟通，解除员工对问题的顾虑，使员工尽可能反映自己的真实想法，交谈时注意礼貌用语，问卷统计与分析尽量客观正确。

　　2、调查工作符合实际并切实可行。

　　八、调查目的：

　　这次问卷调查主要是了解食堂员工对本岗位及工作环境等方面的认识和满意度状况，促进食堂和员工之间的沟通与交流，提高员工的工作满意度，可以提高员工的工作热情，同时了解员工对工作的需求及工作中遇到的各项困难，完善食堂与与员工的关系，促进员工自身的发展。

　　九、调查内容：

　　我们此次分别从部门，性别，工作年限，职位，学历程度，年龄等各方面对员工的基本情况进行调查，同时对工作满意度方面的各个状况进行了统计与分析，主要围绕工作回报，工作本身，工作环境，管理，工作群体，人际关系等方面展开。

　　十、调查结果分析及相关建议：

　　员工满意度分项评价：分别从部门，性别，学历的角度对工作满意度进行统计分析，重点分析了性别差异，学历差异是否会对整体的满意度产生显著差异。工作员工满意度具体因素评价：围绕工作回报，工作环境，工作本身，工作群体，人际关系，工作管理等有关因素进行了系统的统计与分析。

　　此次发放问卷共20份，全部收回，调查结果基本可信。

　　调查结果分析：

　　对工作环境的'调查分析发现，许多人对食堂的工作环境还是比较满意的，

　　但也有三分之一的人认为食堂工作条件有待改善；此外大多数员工希望在工作中可以较好的提升自己的能力，希望获得较好的人际关系和工作成就。对于食堂有关员工的福利待遇，几乎全部的被调查员工认为目前食堂的福利政策不够完善，假期不明确，工作时间太长，并没有合理的加班费；

　　大部分员工认为工作的薪酬制度处于一般水*，许多员工认为工资水*偏低，希望能按劳分配；希望有满勤奖，完善奖励制度，认为食堂的奖罚制度不明确；考评应该公开化。对于人际关系，大多数人认为食堂在人际关系处理方面做的较好，员工可以和睦相处。

　　对于员工的工作责任感，*一半的人认为自己责任心较强，对本职工作有一定兴趣，但也有许多人觉得自己只是完成了自己的工作任务，并没有什么工作的兴趣。

　　相关建议：

　　食堂应该公*，*等对待员工，建立起健康的管理理念，尤其是在工作机会工作，工作待遇等方面做到公*，公正。食堂也要尽力调节人际关系，促进各个部门之间的协调，同时改善食堂工作环境和工作条件，完善福利制度。

食堂调查报告11

　　为了进一步提高食堂在师生心中的满意度，创造良好的生活环境。特为此进行调查活动。

　　一、调查方法

　　1、调查时间：2010年12月22中午12点半

　　2、调查对象：学院所以学生（大一学生为主）

　　3、调查地点:学院各食堂就餐处

　　4、调查方式：调查样本的选择采取随机抽样调查方式，在食堂就餐处进行现场调查，再根据调查内容酌情打分

　　5、调查内容为：新鲜度、分量、价格以及卫生情况。具体内容如下：

　　1、对食堂饭菜新鲜是否满意？

　　非常满意

　　比较满意

　　不满意

　　2、对食堂饭菜的价格是否满意？

　　非常满意

　　较满意

　　不满意

　　3、对食堂饭的份量是否够吃？

　　非常满意

　　较满意

　　不满意

　　4、对食堂服务人员个人卫生是否满意？

　　非常满意

　　较满意

　　不满意

　　5、食堂饭菜是否适合你的口味？

　　非常满意

　　较满意

　　不满意

　　二、调查结果

　　女生食堂二楼：满意率51%、比较满意38%、不满意11%

　　女生食堂一楼：满意率64%。比较满意30%、不满意6%

　　新点怨食堂：满意率71%。比较满意26%、不满意3%

　　三、建议或意见题词

　　女生食堂二楼意见和建议主题词：保温、份量、品种、价格。

　　女生食堂一楼意见和建议主题词：保温、价格、品种、新鲜度。

　　新点怨食堂意见和建议主题词：保温、份量、丰富、价格、新鲜度

　　四、调查分析

　　从调查结果来看，同学们对三个食堂的满意率普遍不高。其中对新点怨的满意度最低，仅有51%。女生食堂二楼最高，也只有71%。出现这种情况其主要原因有

　　为了进一步提高学生满意率，在落实上个月措施的基础上，11月份饮食调查中心又增加了一些新的举措：

　　1、建立健全各项规章制度和办事程序

　　我们对四个食堂的饮食服务进行了全面的细化管理，用制度去管人、管好人，促进了各项工作的开展。从饮食安全、完成任务指标等情况进行系统考核，并将考核情况在例会上讲评，促进了饮食服务各项工作的开展。做到了各项工作有人管，分工明确，制度落实，管理到位，各项工作有章可循，奖罚分明，充分调动了炊管人员办伙食的积极性，配合淮工院饮服公司进行了省高校“文明食堂”的检查和复查工作。

　　2、加强炊管人员的教育和交流

　　组织炊管人员学*《食品卫生法》的内容和意义，定期请防疫站同志检查卫生，给炊管人员上卫生课，讲解如何预防传染病和食堂中毒。对新招员工实行岗前培训，学*管理规定，开展上岗前的礼仪和服务态度培训，学*个人卫生、食品卫生、文明用语、职业道德、团结协作等饮食行业标准化服务规范，提高他们的综合服务素质；加强厨师交流，从南京选派烹调技术高的同志到食堂传授技艺，同时也选派热爱厨师工作、有一定烹饪技术的同志到南京学*厨艺，以此来充实厨师队伍，提高了食堂的饭菜质量。通过教育培训交流，充分调动了员工的积极性，提高了员工的综合素质，增强了凝聚力和向心力，菜肴质量有明显提高。

　　3、建立和完善检查落实制度

　　综合办公室郑主任和饮食中心宋主任每周对四个食堂进行全面检查，对食堂卫生安全情况、食堂操作规程是合理规范、各项制度是否落实等进行检查和把关。查找漏洞与隐患，并进一步完善健全相关制度，食堂经营的各个环节都建立了岗位责任制和责任追究制，做到各项工作有专人负责，使检查工作经常化、规范化，保证各项规章制度落到实处，不走过场，对检查中发现的问题当场下发限期整改通知书，并按时复查，与绩效挂钩，对整改不到位的扣发主管领导和相关责任人的相应绩效工资。

　　4、严把采购关，及时了解掌握市场行情

　　食堂管理人员实行跟班采购作业，掌握第一手资料，了解市场行情，做好采购监督工作。采购中做到货比三家，尽量采购物美价廉、价格适宜、质量好、品种齐全的蔬菜回来，积极改善伙食，在米、面、油、肉类、禽蛋等大宗物资采购中，全面推行集中、定点采购制度，到合法经营单位采购饮食物资，并和供货单位签定购货协议。综合办财务室坚持正规发票报销制度，坚决杜绝各种不良行为，保证物资价格的相对稳定和质量的'绝对保障，有些物资的采购已逐渐向源头迈进。

　　5、开展多种多样活动，促进食堂文化建设

　　我们在做好食堂各项管理工作的同时，不忘搞好食堂文化。和淮工“成功学协会”联合，吸收了8名品学兼优的贫困大学生到苍梧三食堂和通灌二食堂进行勤工俭学，帮助他们解决实际生活问题，帮助他们减轻求学负担。他们利用放学后和开课前到食堂工作，打扫卫生、收拾残食，虽然辛苦些，但也培养了他们的创业理念，锻炼了他们的创业能力，他们表示将珍惜这次机会，努力学*，用优异的成绩来报答关心他们的人。此外，还充分发挥“文明监督岗”作用，开展“文明之星”评比活动。食堂将窗口服务人员照片张贴上墙，并定出“微笑服务、品种报价、打饭速度、计卡准确、热情周到”五个方面作为评选标准，让同学们在照片上贴星，贴满五颗星者为本月的“文明之星”。此项活动进一步促进了学生与食堂的交流，改善一些工作人员的服务态度，使同学们有了一个更舒心的就餐环境。

　　希望我院食堂员工能通过本次调查问卷清晰清楚自己工作上存在的不足，尽快拿出整改方案，并严格落实整改措施，提高员工伙食质量、服务质量，提升员工的伙食满意度，营造出一个温馨温暖的员工食堂。

食堂调查报告12

　　为了提高员工满意度，进一步提高食堂工作水*，项目部于20xx年6月中旬进行了食堂满意度问卷调查。本次调查共发出问卷25份，收回25份，对食堂的价格、饭菜质量和用餐环境等具体问题进行了调查。

　　一、饭菜价格：56%的员工认为项目部食堂的价格基本合理，但有时还是会偏高，剩下的员工觉得食堂的价格还是基本合理的。

　　调查结果表明，员工对食堂的价格普遍认为有时还是偏高的。适当调整价格，合理、弹性调整价格不失为一个有效办法。食堂每天公布的价格，可以根据市场价格的变化及时调整。

　　二、饭菜质量

　　⑴、饭菜品种：20%的员工认为汤类的品种少，36%的'员工认为饭菜、汤类的品种都少，36%的人则认为一般，而仅仅8%的员工认为饭菜品种多，也就是说，56%的员工都感觉饭菜品种过少。

　　调查结果表明，占有半数以上的员工对于食堂的种类不满意。鉴于此，建议食堂采购原料时，尽量多购买时令蔬菜与荤菜，如：隔两天左右增加荤汤一份，例如筒子骨汤、海带排骨汤等，以满足员工多变的口味要求，丰富员工的选择。

　　⑵、饭菜口味：28%的员工认为食堂饭菜口味很不错，48%的员工则认为一般，而剩下的24%的员工则对食堂的口味不是很满意。其中68%的员工认为食堂饭菜油量适中，24%的员工则表示饭菜油量偏多了。

　　调查结果表明，大部分员工对食堂的饭菜口味表示一般，食堂在这方面仍急需加强。

　　⑶、饭菜分量：76%的员工表示对饭菜的分量表示满意，20%的员工则认为饭菜的分量为一般。其中有36%的员工表示偶尔会遇到就餐时间内没有饭吃的情况。

　　调查结果表明，饭菜的分量基本上能满足员工的需要，为了更好的服务于员工，食堂的饭菜应该足量，尽量做到让每一位员工吃饱吃好。

　　⑷、饭菜新鲜程度：88%的员工认为食堂所采购的原料(肉、菜、油、米、面)有时候不太新鲜，其中12%的员工甚至还认为食堂的饭菜只有偶尔新鲜，甚至有员工反映食堂经常将剩菜用于隔天早上做包子馅，而剩饭则用于隔天早上做稀饭，仅仅12%的员工对食堂采购的原料和饭菜表示满意。

　　调查结果表明，食堂在饭菜新鲜程度这方面存在较大问题，而这关乎到员工的身体健康方面，因此食堂应重视这方面的内容，加强改进，如：荤菜可留一顿，并且不收费，由员工自行决定吃不吃，素菜则一顿清。

　　⑸、食堂卫生：68%的员工表示最食堂的卫生状况感到满意，甚至很满意，32%的员工则表示一般。

　　调查结果表明，食堂在卫生方面还是比较重视的，望食堂能继续保持。

　　三、食堂服务质量

　　88%的员工表示对食堂工作人员的态度表示满意，甚至很满意，12%的员工则表示一般。

　　调查结果表明，员工对食堂的服务质量满意度较高，希望食堂工作人员能保持微笑、亲切的服务态度。

　　1、管理方面

　　物业公司员工工作积极性有待提高，遇到问题时应积极向办公室反映。

　　2、总体评价

　　总体来说，大部分员工认为食堂在环境、饭菜的新鲜程度、质量和花样品种等方面仍需改进，并且对食堂的卫生情况、菜式营养搭配表示了关注。其中，32%的员工认为对食堂表示要求整顿，因此食堂需要做大量的改进以便提高满意度。

食堂调查报告13

　　我校有7000余名学生，为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水*，改善学生的生活质量和创造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查

　　一、 调查对象：学生

　　二、 调查背景：

　　学校现有在校学生7000余人，到食堂就餐人次每天在5000余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学*状况。然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运 行和学生的身体健康。

　　三 、调查内容：

　　（一） 质量：

　　1、 对于菜品价格，60%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高，其中，10%的学生认为荤菜的价格太高。

　　2

　　、食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。

　　3 、菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；用油少；没有地方特色；菜色不好看。

　　(二)服务：

　　在对食堂各方面的服务状况的调查中，40%的学生对服务工作表示认可和接受，60%的学生认为不满意。究其不满意的原因，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬；语言冷漠，缺少热情；耐心差；打菜量度不准确，偏少；刷卡错误次数多，经常多刷；还有存在经常打错菜等问题。在对食堂各方面的服务状况的调查中，*六成的被调查者反映不满意的原因是遇到了服务员微笑少、打菜量度不准、刷错卡、打饭菜分量过少、服务员欠耐心等情况。还有部分反映经常被打错菜。我们发现，食堂在服务方面的一些细节还有待提高，比如职工的个人卫生方面。只有7%的同学认为干净，卫生直接影响同学们的就餐,其后果是不可忽视的.就餐时遇到问题,大多数同学希望立刻通过正常渠道解决,但78.3%的同学都不知道该向谁反映.因此希望食堂从这些工作入手，更好的为同学服务。工作人员的服务态度方面。在341份调查问卷中，有60%的同学认为满意或比较满意,这说明大数工作人员的素质都不是很好,但有些美中不足,多数人还有待提高。学校食堂工作人员是食物把关的最后一道关口，也许也是最重要的一道关口，而出问题的往往是这一道关口。应进一步提高食堂工作人员的`业务素质，同学们的饮食安全和满意度才是最重要的。以上表明，提高食堂服务的整体素质，有利于提升食堂在同学心目中的印象分和满意度。

　　（三） 卫生：

　　关于食堂整体卫生满意程度的调查显示：50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，30%的学生认为一般，10%的学生认为满意，10%的学生认为很差。其中问题有：

　　1、食堂卫生管理不规范，责任心不强，清洗力度不够。

　　2、 用餐间异味较浓。

　　3、个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服太脏。

　　4、食堂室地板较滑，部分地方存有积水，周围环境卫生较差。

　　（四）餐卡：

　　在被调查的学生中，反映的问题归纳为：打错卡的现象发生比例高；对充钱数的最低限制跟很多学生带来不便；对非人为因素造成卡失磁补卡收费不合理。

　　（五）最关心餐厅的哪个方面

　　大一大二 大三总

　　价格10 30 40 80

　　口味 1333 46 98

　　服务态度 5 27 14

　　分量 124 16 32

　　四 、总结：

　　次调查及分析历时一个星期，涉及我院大部分学生，在时间和空间上的难都十分大，但我们仍然克服了困难，取得了令人满意的成绩。我们通过讨论、制作、发放、收回、统计和总结了一套问卷，而且最后在大家的鼎力合作下，形成了这一份有实际内容和现实意义的食堂问题调查分析报告。我们忠心希望学院和食堂能够按照学生的意愿改善服务水*、建立健全食堂的监督和反馈机制，最终得到大家的肯定。

　　对这令人满意的果实的取得，首先在于我院领导的正确指引和和关怀。不管遇到什么问题，我院领导总是帮助我们解决，为我们的调查提供了物质基础和思想指南。 其次，应该归功于我们部门成员的高度配合和团结以及辛勤的劳动。在这次社会调查的过程中，我们部门艰苦奋斗、勤奋、创新、大胆地去进行食堂问卷调查，得到了大家的肯定。大家全力以赴，付出了辛勤的汗水，还有许多成员废寝忘食，最终做好了工作。

　　再次，也应该谢谢广大同学的广泛参与和支持，是您们的合作成就了我们的工作。

　　价格, 总体, 80,50%

　　关心食堂问题价格, 大一, 10,价格, 大19%三, 40,25%

　　但是，我们在这次社会调查过程中，也有很多问题和不足，我们的调查问卷印发的太少，采访的对象不是太多，还不足以全面地反映全体学生的意见。这也是将来我们在做类似的工作时应该吸取的教训。同时我们的内心也很沉重，看着大家在接受调查时的疑虑和迟疑以及怀疑，我们感觉到作为一个调查者，我们的责任很重。尤其是我们深切地担忧我们学生是否能够真实地表达自己的意愿，我们的调查是否能够给我们食堂服务的改善带来参考和帮助？我们的食堂问卷调查是否还是一种形式和表面工作？

　　当然，在调查的过程中，我们也学到了很多东西，从做事到做人，我们都有深刻的体会和感受。在调查过程中不仅锻炼了我们的能力，还磨练了我们的耐心和毅力，使我们学会了吃苦耐劳，尤其是提高了我们怎样和别人交往以及参与社会活动和关心任命疾苦的能力。这一切都是我们将来立足社会的必要能力。

　　五、建议：

　　1、饭菜质量基本满意，但同学们希望多增加些品种、地方小吃，注意营养搭配。2、饭菜价格适中，适当增加分量。3、卫生工作要继续加强，尤其是饭菜中偶而发现异物，如头发、虫子、石子之类不该出现在饭碗里的东西，极大地影响了同学们的就餐情绪，也将损害食堂的卫生形象，希望食堂对此要有高度的重视。4、服务质量尚可，但有待进一步提高。同学们作为消费者，理应享受到上帝式的服务，个别工作人员的服务态度有时令人不甚满意，为此我们将会要求工作人员佩戴标识明显的工作卡，方便对其的监督。

　　总之，问题与优势同在，发现问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满意的。但仍存在着一些问题。因此，学校食堂应该进一步提高服务质量，惟有如此，才能解决学生和食堂之间的种种矛盾，让同学们的生活更加舒适，令后勤服务部门的工作开展得更顺利。这也是我们此次调查的目的所在。

食堂调查报告14

　　调查时间：

　　20xx年6月1日

　　调查地点：

　　浙江农林大学衣锦校区

　　调查人：

　　谢远洋

　　调查负责人：

　　谢远洋

　　调查对象：

　　在校学生

　　调查方法：

　　网络问卷调查

　　调查分工：

　　问卷由杨关红设计，全体成员讨论决定

　　文字整理：

　　张雷雷

　　小组成员：

　　xxxxx

　　前言：

　　自古以来，“民以食为天”。在广大同学的心目中，食堂不容置疑地成为我们生活中至关重要的一部分。食堂的重要性使其存在的问题引起广大师生的关注。饭菜的营养质量﹑食堂内部的卫生关系到我们的身体健康，饭菜的配搭关系到我们的生长发育，食堂的秩序管理影响到我们的日常生活。究竟食堂应该怎样操作的呢？而我们的同学对食堂又有什么意见？学校应该怎样去做才能搞好食堂管理，满足学生的意愿呢?针对以上问题，我们提出此调查研究，并取得了预期的成果，此调查获得的数据以及结论可以为食堂决策层提供依据，可以为食堂的饭菜质量提升提供帮助；也可以作为评价各个食堂收益的一个参考。在对学校两个食堂的饭菜口味、种类、分量、价格、卫生条件、工作人员的服务态度和服务水*满意度进行整体调研后，总结得出：学生对学校食堂的菜品质量口味的要求个不一样，但总的来说大同小异；学校食堂目前看来还存在一系列的问题，重点突出在饭菜价格、卫生问题、饭菜种类和服务态度上，学生对学校食堂的满意程度会在一定程度上直接影响该食堂的收益、盈利情况，所以针对此次调研我们提出了几点建议，希望有关部门欲与重视及采纳。

　　调查分析：

　　（1）在此次调查中，我们总共抽取了30人，其中大一4人，大二6人，大三15人，大四5人。

　　（2）在这30人中，男生大约占了56%，有17人，女生则有13人。

　　（3）食堂个数，30人中有14人所在的`校区有1个食堂，xx人所在校区有2到3个食堂。

　　（4）每周在食堂就餐天数，有12人选择了1到3天，11人选择了4到5天，4人选择了6到7天，3个人选择了偶尔吃一顿。

　　（5）*均每月在食堂开销，每月开销300元以下的有8人，300到600的有10人，600到900的有9人，开销900元以上的有3人。

　　（6）食堂规模：食堂很大的有10人选，规模一般般的有11人，食堂规模小的有9人。

　　（7）对食堂的菜市满意，非常满意的有4人，满意的有17人，一般的有10人，差和非常差选项没有人选。

　　（8）食堂就餐环境，有3人对就餐环境非常满意，17人满意，10人则对就餐环境感觉一般，

　　（9）食堂提供的饭菜质量，6人对食堂的饭菜质量感到很好，8人感到好，xx人觉得一般。

　　（10）食堂卫生情况，7人认为食堂的卫生很干净，21人认为还过得去，2人认为一般。

　　（11）对食堂口味的满意度，3人感到非常满意，xx人满意，8人选择了没感觉，3人认为食堂口味差。

　　（12）食堂人员的工作态度，6个人认为工作人员的服务态度很好，22人选择了好，只有2个人认为工作人员的态度冷漠。

　　（13）不去食堂就餐原因，10人选择了菜市少，吃腻了，9人认为食堂的菜不好吃，10人选择了人太多，只有1人选择了任性。

　　（14）怎样看待食堂某些事物的价格变动，有8人认为价格变动在情理之中，7人认为这很合理，1人认为不合理但接受，14人没感觉。

　　（15）你觉得食堂在就餐问题上有哪些问题，9人认为开放过早或过晚，29人认为节假日供应时间过短，11人认为饭菜供应时间太短，11人认为没有夜宵。

　　（xx）哪些改善会吸引你到食堂就餐，7人选择了黑暗料理，9人选择了就餐环境改善，26人选择了菜品种类增加，7人选择了食堂工作人员态度改善，19人选择了有新商家加入，9人选择了其他。

　　结论：

　　从学生对食堂饭菜的口味种类的满意度来看，选择满意一般的人比较多，从价格卫生来看大多数人也还是比较满意的。

食堂调查报告15

　　调查时间：

　　调查地点：**大学宿舍、餐厅

　　调查方法：发放问卷

　　一、课题的确定

　　我们小组成员决定找一个关于校内的.更贴*我们生活的课题，同时在我们学校食堂现在浪费现象比较严重，而且卫生状况也不是很尽如人意，所以我们选择了课题 “内科大学生食堂饭菜浪费情况调查分析”，希望能使浪费情况有所改善，同时能对食堂的饭菜质量和卫生状况有所影响。

　　二、调查方法及对象

　　(1)通过发放问卷的方式对在校学生进行随机调查，了解大家*时有无浪费情况，以及对饭菜浪费情况的一下看法。发放问卷50份，收回46份。

　　(2)通过问卷形式对食堂的餐具回收、卫生等工作人员进行调查，了解饭菜浪费的具体情况。问卷由口头形式进行调查，共发放问卷(2)25份，有效问卷21份。

　　三、调查结果简述

　　大部分同学一天三餐都在学校食堂，很多同学承认有过倒掉剩余饭菜的情况，但大部分同学认为自己并非浪费，而是食堂的饭菜质量不好，对食堂的卫生情况也不满意，并且反应食堂饭菜价格偏高。据食堂工作人员介绍，食堂饭菜的浪费情况非常严重，且女生占到大部分。(详细结果见调查问卷数据统计表)

　　四、调查结果分析

　　(1)80%以上的学生三餐都在学校食堂，只有21.7%的学生没有浪费过饭菜，其他人都承认有过浪费情况，据食堂工作人员介绍浪费饭菜的学生中80%是女生。

　　(2)45.6%的学生认为自己倒掉食物的原因是饭菜质量不好，32.6%的学生认为是饭菜不合自己口味，只有4.3%的学生认为饭菜给的太多，自己吃不完。

　　(3)当扔掉饭菜时45.6%的学生认为不怨自己，饭菜质量问题，不得不扔，47.8%的同学认为有时是自己的原因，觉得很可惜，但71.7%的学生看到别的同学扔掉饭菜时觉得很可惜。41.3%说条件允许的话会把剩下的饭菜打包。

　　(4)对于限 制饭菜浪费21.7%的同学认为应宣传教育，让同学们知道粮食来之不易，63%的同学认为应提高食堂厨师的烹饪技术。

　　(5)大部分同学愿意努力减少自己的浪费行为，47.8%的同学换着花样吃，始终保持对食物的.新鲜感，45.6%的同学每天少打饭，以减少自己的浪费行为。

　　五、论文

　　人常言，浪费时间就是浪费生命，可是浪费粮食又是一个怎样性质的行为呢?我们都知道粮食是农民们辛辛苦苦劳动的结晶，浪费粮食的行为是可耻的，是不可取的!在我们学校食堂里虽然标语随处可见：粒粒皆辛苦，请珍惜粮食等。但浪费现象总是丝毫未减，这种“不可取”正不断进行着。

　　每天在食堂吃完饭后，只要看一下餐厅的剩饭桶，总会看到桶里倒满了白花花的米饭，还有肉片、蔬菜……据工作人员说，每天这样的剩饭菜要倒掉两桶。由此可见我们学校饭菜浪费现象确实严重。一些同学是基于什么原因，倒掉这么多没有质量问题的饭菜呢?我们对这一现象进行了调查 。发现除少数是因为身体不适胃口不好造成的，多数同学是态度问题。

　　“吃不下。”是我们得到的最多的回答。食堂定量售卖，同学们完全可以根据自己的情况决定饭量，为什么要多买呢?采访中，多数同学对我们的关注表示不解，他们认为，倒剩饭菜不只是自己的问题，我们应该去找食堂去解决饭菜质量问题，并且浪费那么一两粒米，或者一两斤蔬菜，是无所谓的，首先经济上不会造成需要估量的损失。那么，我们不妨假想每日每位同学浪费1克米，全校20000名同学来算，一个月就将*浪费600000克米，一个月如此，那么两个、三个……集结起来是一个什么数字呢?

　　大学食堂一周被倒掉的饭相当于一亩地的产量!学校一年浪费的电量足够一个普通家庭用58年!

　　而与此同时，学校里有相当一部分贫困生在为如何吃饱饭而奔波苦恼。我们身边的某些来自贫困地区的学生，每天要做兼职来换取自己的生活费，还要把钱寄给家里补贴家用，他们每天都要严格控制自己的生活费，从来不会浪费一粒粮食。

食堂调查报告菁选扩展阅读

食堂调查报告菁选（扩展1）

——食堂调查报告菁选

食堂调查报告

　　在当下社会，报告的用途越来越大，我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。一听到写报告马上头昏脑涨？下面是小编为大家收集的食堂调查报告，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

食堂调查报告1

　　公司领导：

　　长期以来职工食堂一直处于亏损经营状态，xxxx年12月亏损达900余元，其原因有以下几点：

　　1、食堂饭菜价格普遍偏低是食堂亏损的主要原因。下表是食堂各类菜品成本和售价对比表，从表中可以看出食堂每售出一荤一素的菜品至少要亏1元以上。

　　2、为提高服务质量，尽可能多地满足职工的饮食*惯，早餐的小菜增加了几样新品种，每天的例汤增加了汤料，每天的'辣椒不中断供应，成本增加。每天至少增加0.5斤酸豆角、1斤黄豆、1斤筒骨、2斤牛角椒，成本相应增加25元。

　　3、为改善职工伙食，提高生活质量，食堂供应高成本纯荤大菜的频率明显增加，成本相应增加。

　　4、为确保食品安全卫生，所有食用油和调料品均采用正规厂家产品，产品价格在同类产品中略高。

　　5、所有蔬菜由专人从忻城市场采购，运费、人工费*均分摊到菜价，其价格略高于市场价。

　　6、肉类定点采购，双方约定猪肉不能注水，价格略高。

　　7、长期以来原材料价格居高不下，特别是临*年关，物价普遍上涨，经营成本增加。

　　8、职工食堂亏损是由多方面原因共同造成的，其中最根本的原因是饭菜的售价明显低于成本价，当然食堂的管理工作也存在不足的地方，如烹饪的个别菜品偏油腻，造成食用油不必要的浪费。今后我们一定会加强食堂管理工作，厉行节约，杜绝浪费。

　　职工食堂

　　20xx年x月x日

食堂调查报告2

　　一、调查对象：

　　校园食堂工作人员

　　二、调查地点：

　　南昌工程学院校园食堂内

　　三、调查时间：

　　20年10月22日

　　四、调查成员

　　xxx

　　五、调查步骤：

　　首先是，讨论有关员工工作满意度的各个方面，然后分工编制问题，制作问卷。然后实施问卷调查，最后是信息收集，资料整理，最后完成报告。

　　六、调查进度安排：

　　搜集信息，制作问卷，填问卷，资料整理分析，写报告。

　　七、调查方法：

　　问卷调查为主结合访谈法和观察法

　　八、注意事项：

　　1、提前与员工做好沟通，解除员工对问题的顾虑，使员工尽可能反映自己的真实想法，交谈时注意礼貌用语，问卷统计与分析尽量客观正确。

　　2、调查工作符合实际并切实可行。

　　八、调查目的：

　　这次问卷调查主要是了解食堂员工对本岗位及工作环境等方面的认识和满意度状况，促进食堂和员工之间的沟通与交流，提高员工的工作满意度，可以提高员工的工作热情，同时了解员工对工作的需求及工作中遇到的各项困难，完善食堂与与员工的关系，促进员工自身的发展。

　　九、调查内容：

　　我们此次分别从部门，性别，工作年限，职位，学历程度，年龄等各方面对员工的基本情况进行调查，同时对工作满意度方面的各个状况进行了统计与分析，主要围绕工作回报，工作本身，工作环境，管理，工作群体，人际关系等方面展开。

　　十、调查结果分析及相关建议：

　　员工满意度分项评价：分别从部门，性别，学历的.角度对工作满意度进行统计分析，重点分析了性别差异，学历差异是否会对整体的满意度产生显著差异。工作员工满意度具体因素评价：围绕工作回报，工作环境，工作本身，工作群体，人际关系，工作管理等有关因素进行了系统的统计与分析。

　　此次发放问卷共20份，全部收回，调查结果基本可信。

　　调查结果分析：

　　对工作环境的调查分析发现，许多人对食堂的工作环境还是比较满意的，

　　但也有三分之一的人认为食堂工作条件有待改善；此外大多数员工希望在工作中可以较好的提升自己的能力，希望获得较好的人际关系和工作成就。对于食堂有关员工的福利待遇，几乎全部的被调查员工认为目前食堂的福利政策不够完善，假期不明确，工作时间太长，并没有合理的加班费；

　　大部分员工认为工作的薪酬制度处于一般水*，许多员工认为工资水*偏低，希望能按劳分配；希望有满勤奖，完善奖励制度，认为食堂的奖罚制度不明确；考评应该公开化。对于人际关系，大多数人认为食堂在人际关系处理方面做的较好，员工可以和睦相处。

　　对于员工的工作责任感，*一半的人认为自己责任心较强，对本职工作有一定兴趣，但也有许多人觉得自己只是完成了自己的工作任务，并没有什么工作的兴趣。

　　相关建议：

　　食堂应该公*，*等对待员工，建立起健康的管理理念，尤其是在工作机会工作，工作待遇等方面做到公*，公正。食堂也要尽力调节人际关系，促进各个部门之间的协调，同时改善食堂工作环境和工作条件，完善福利制度。

食堂调查报告3

　　一、 职工食堂目前的经营状况处于亏损状况，十月份已亏损额

　　达0.8万元，其原因有以下几点：

　　1、 十一休假导致职工就餐人数大幅度减少

　　十一放假八天导致职工食堂营业额大幅度降低。

　　2、 就餐人数变动，食堂应急处理不及时直接导致损耗增加 十月份就餐职工人数变数较大，食堂没有及时根据职工就餐人数变化而及时，合理的减少原材料和成品，导致不合理的浪费现象。

　　3、 食堂管理松散，制度贯彻不彻底

　　食堂管理没有严格按照食堂管理制度执行，管理松懈，导致食堂员工懈怠，工作效率降低。

　　4、 食堂刷卡系统出现故障，导致刷卡收入流失

　　十月份食堂刷卡系统出现2次系统故障，可能导致刷卡收入数据的流失，从而减少食堂收入。

　　5、 菜品质量及服务质量不善导致就餐人数流失

　　由于石化检修盒饭长期工作，导致食堂员工没有及时恢复到检修盒饭前的工作状态。厨师菜品质量下降，服务员的服务质量也不高导致就餐职工不满意，从而造成就餐人数下降，营业额的降低。

　　6、 食堂出入库验收检查工作不严格导致成本的流失浪费

　　食堂在入库出库工作上没有严格按照宾馆制度执行，导致成本流失浪费

　　7、 员工餐卡存在内部交易及“感情卡”

　　食堂打卡人员没有认真负责按照食堂刷卡制度打卡，从而导致漏打卡，少额打卡现象发生，从而减少食堂刷卡收入。

　　二、 改进措施办法

　　1、 严格贯彻执行食堂管理制度，管理人员要负责做好食堂管理工作，加强员工培训，提高员工的.积极性，加强员工的责任心。

　　2、 每天完成食堂收支报表，以利于及时发现食堂存在的经营问题并解决。

　　3、 维护刷卡系统，定期检查系统，防止系统故障发生。

　　4、 厨师备菜尽量准确，根据就餐人数制定菜量，防止不必要的损耗和浪费，如有发现大量浪费现象发生，严格执行食堂惩罚制度。

　　5、 服务人员要认真负责，桌椅定期擦拭，餐具要卫消毒卫生，努力创造一个良好的就餐环境。

　　6、 库管要认真负责食堂材料验收及出库工作，保证成本不流失浪费。

　　7、 财务对就餐刷卡情况进行监督审查，食堂打卡人员如有违反刷卡制度行为经查处予以惩罚。

　　职工食堂

　　20xx年x月x日

食堂调查报告4

　　古人云“民以食为天”，学生在学校生活，一天三餐是最基础的保障。大学食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。食堂紧密的联系着大学生的学*、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了解决我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务，我们进行了这次调查。

　　通过对调查结果的认真分析，我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的，但认为我校食堂管理存在细节缺失。各项数据表明，我们的食堂确实存在一些问题，主要表现在如下几个方面：

　　一、卫生问题

　　卫生问题是同学们最为关心的问题之一，对此我们进行了详细的调查。通过调查结果，我们发现，对于“是否经常吃到不新鲜或变质的食物”，有6.7%的.同学回答为“经常”，46.6%的同学认为“偶尔”，只有46.6%的同学认为“几乎没有”或“没有”；以上结果表明，食堂的卫生状况并不是很好。

　　二、服务问题

　　服务方面，我们对食堂工作人员的态度及服务速度等多个方面进行了深入调查。其中,有8人认为“经常出现打错卡现象”,10人认为“打饭速度慢”, 10人认为“服务态度差,语气不佳”，6人认为“对男女生区别对待”，4人认为“着装不整洁”。由此可以看出绝大多数同学认为食堂工作人员的服务质量不太好。

　　三、价格问题

　　统计调查结果可以发现，大多数同学的就食堂每学期涨价问题在30份回收问卷中，共有22人认为“比较合理”或者“可以理解”，8人认为“完全没道理”。上述结果表明，食堂价格定位基本可以使同学接受，也说明学校在市场上物价上涨的时候，所做的工作是充分考虑到学生的利益，切实有效的，也希望食堂等相关部门能继续保持。

　　根据调查我们提出一些建议；

　　1、卫生方面

　　食堂应保证食品的新鲜。经同学们反映，就餐时常发现饭菜是凉的，特别是米饭，可能是有部分上次剩下的米饭混在其中，有些菜也是如此。建议食堂加强管理监督与审查，使同学们吃上新鲜的饭菜。

　　2、价格方面

　　1）增加饭菜品种，降低饭菜价格。

　　2）分量要足。经同学们反映，由于最*物价飞涨，饭菜的分量与从前相比明显减少，有部分同学都吃不饱。

　　3、质量方面：

　　食堂应时常更新菜品。同学们需要在大学度过几年时光，过于单一的食品种类和口味让同学们倍感失望。假若食堂能不断更新品种，甚至是中餐西餐兼备，定能吸引同学们前去就餐，增加就餐的趣味性和新鲜感。这可能需要很长的完善时间，不过希望*期至少可以在新菜品上下下功夫。

　　4、服务方面

　　1)增加节假日的开放窗口。有好多同学反映学校放假的时候，食堂开放的窗口太少了，希望食堂能考虑到节假日不回家的同学的吃饭问题，节假日尽量多开放些窗口。

　　2)晚上的营业时间应适当加长。可以让未及时吃饭的同学吃夜宵。另外，还可以多增加一些小吃。

食堂调查报告5

　　一、调查背景

　　食堂是每个在校学生的必经场所，也是大部分在校学生用餐的首选之地。因此，食堂状况的好坏与我们每一个在校学生息息相关。为了更好的了解校食堂情况，为了让每一个在食堂用餐的学生利益得到保障，也为了学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，同时也为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。我们具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、及对食堂的意见和建议等多方面做了调查。

　　二、调查时间

　　20xx年5月2日——20xx年5月15日

　　三、调查地点

　　湖南涉外经济学院五食堂

　　四、调查对象

　　全校全体学生

　　五、调查方法

　　1、设计可行性问卷；

　　2、针对全校学生，发放100份调查问卷；

　　3、收回后，对问卷进行统计与分析

　　六、调查小组分工

　　问卷设计与修改：羊雪芬、李丹妮、罗敏

　　问卷发放：李丹妮、羊雪芬

　　问卷统计：李丹妮、罗敏、羊雪芬

　　问卷分析：罗敏、李丹妮

　　报告撰写：罗敏

　　七、调查内容与结果

　　本次调查是定性调查和定量调查相结合，首先通过组内成员实地考察五食堂的相关状况并且留意各类问题。随机挑选不同年级、不同性别的学生100名进行发放调查问卷。总共发放100份问卷，有效问卷收回99份，收回率达99%。本次调查问卷主要分为三部分：食堂就餐环境、食堂食品质量、食堂食品价格及服务，具体结果如下；

　　A、食堂就餐环境：

　　1、对于食堂就餐环境，1%的学生认为很满意；14%的学生认为满意；63%的学生认为一般；20%认为不满意。

　　2、对于卫生状况，2%的学生认为很干净；24%的学生认为干净；48%的学生认为勉强可以；24%的学生认为不干净。

　　3、对于就餐秩序，0%的学生认为非常好；13%的学生认为良好；41%的学生认为一般；30%的学生认为较差；14%的学生认为差。

　　4、对于工作人员卫生状况，1%的学生认为很干净；25%的学生认为一般；54%的学生认为勉强可以；18%的学生认为不干净。

　　5、对于消毒餐具的信任度，2%的学生认为非常负责；38%的学生认为不是很好；46%的学生认为没有认真消毒；3%的学生不用食堂餐具；8%的学生认为其他。

　　B、食堂食品质量

　　1、对于是否吃到不新鲜的食物，25%的学生认为经常；62%的学生认为偶尔；10%的学生认为几乎没有；3%的学生认为没有。

　　2、对于食堂食材来源是否信任，9%的学生认为信任；61%的学生认为勉强；26%的学生认为不信任（地沟油）；25%的学生不关心。

　　3、对于能否买到热腾的饭菜，4%的学生认为是；49%的学生认为看时间；43%的学生认为不是；1%的学生认为其他。

　　4、对于饭菜种类是否丰富，14%的学生认为丰富；35%的学生认为一般；33%的学生认为品种单一；16%的学生认为种类匮乏。

　　5、对于饭菜口味是否满意，0的学生认为很满意；13%的学生认为满意；56%的学生认为一般；19%的学生认为不满意；12%的学生认为非常不满意。 C、价格及服务

　　1、对于饭菜价格，38%的学生认为很贵；41%的学生认为稍贵；16%的学生认为还好；3%的学生认为很实惠。

　　2、对于价格是否透明化，6%的学生认为透明，清楚购买食品的价格；47%的学生认为半透明，有些食品不清楚怎么收费；30%的学生认为不透明，完全不清楚怎么收费；15%的学生认为有乱收费的情况存在。

　　3、对于工作人员的服务态度，5%的学生认为态度和蔼；75%的学生认为态度一般；13%的学生认为态度恶劣；5%的学生认为其他。

　　八、调查分析

　　针对收回的问卷，我们组内认真讨论、仔细分析，一致认为食堂在某些方面亟需得到整改与完善。不管是从学生的角度还是从学校的角度来说，食堂可谓是学校最重要的硬件之一，是影响学生健康状况的重要因素；更是反映学校建设的一方面。通过对于调查结果的分析，食堂存在的问题如下；并且针对这些问题，我们提出了相关建议，也希望相关部门能酌情采纳。

　　A、问题：

　　1、食堂的菜品比较单一，消费者的选择范围受限，而且在同一天中不同的销售窗口经常出现菜品重复的现象，让人感觉不知道从何选择。

　　2、荤素搭配不合理，特别是荤菜，部分学生抱怨如果不认真看，还真看不出来是荤菜。

　　3、菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；时而用油少或时而用油多，缺乏多样性。

　　4、食堂饭菜保温、保鲜技术不够；尤其是在冬天，由于天气原因，饭菜很容易就凉了，以致口感不好，导致食堂饭菜销售下降。

　　5、某些食堂工作人员责任心不强，不遵从学生的消费需求，并且出现打错卡的`现象。

　　6、餐具的清洗、消毒力度不够，偶尔会看到餐具上沾有油渍，相当一部分的消费者怀疑是否消毒。

　　7、个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服或工作服穿戴太脏，不戴口罩，个别工作人员不顾及个人形象，随地吐痰、抽烟等。

　　8、食堂地板下雨天较滑，部分地方存有积水和饭渍，周围环境卫生较差。

　　9、服务人员微笑少，表情僵硬；语言冷漠，缺少热情；耐心差；打菜量度不准确，（主要偏少）；还有存在经常打错菜等问题。

　　10、食堂卫生管理不规范，并且缺乏一个有组织、有纪律的部门来协调、监督、管理。

　　11、某些菜品的价格偏贵；在食堂消费的主要群体是学生，都是没有固定的经济来源，价格偏贵影响学生对食堂的消费欲望。

　　12、食堂拥堵情况明显，别是用餐的高峰期，人流量大；再加上打饭根本没有人排队，秩序混乱。

　　B、建议：

　　（1）在卫生问题还未造成重大问题之前，彻底做好食堂内部和外部卫生，彻底清扫卫生死角，潲水桶必须加盖并及时清运，水池里不留任何垃圾、饭粒的痕迹。米、菜一定得洗干净，切勿出现饭菜里出现异物（如菜虫、沙粒等）。定期对食堂环境消毒，每天保持窗几明净，创造良好的就餐环境。

　　（2）制定完善的激励机制，加大对食堂工作人员的培训，给与食堂工作人员企业文化，塑造个人形象、企业形象，提高食堂工作人员的综合素质，培养工作能力。对于工作中表现较好的工作人员给予奖励，表现较差的给予处罚，情况严重者开除。建议学校对食堂进行定性和不定性的抽查，设立投诉信箱，狠抓管理。

　　（3）针对餐具清洗和消毒的问题，食堂应购置一套完备的清洗餐具和消毒工具，限用或禁用一次性筷子，推行使用钢筷或环保型木筷，鼓励学生自带餐具，推广“绿色消费”的概念，保证餐具卫生，从而也提升了食堂的消费品味。对于消毒后的餐具由专人负责验收，统一管理。

　　（4）根据学生的需求，适时调整相应的菜品价格和种类；大学生都是来自五湖四海，对于用餐的需求肯定也是多种多样。为了满足各类学生的不同口味，食堂应该推出不同口味的食品以此满足大家的口味，吸引众多消费者，让在外求学的大学生依然能吃到家乡菜，继而也塑造了食堂亲民的良好形象。

　　（5）坚持食堂食品价格公开化、透明化，并保持实际价格和公开价格一致，以防食品价格公示栏形同虚设，降低食堂可信度，且至于窗口醒目处。对于有所变动价格的食品，应当及时更新、修改，让消费者消费明晰化。

　　（6）为方便学生就餐，对非人为因素造成的卡消磁，应免费更换；如今大各食堂都实行刷卡消费，这样在某些方面虽然提高了食堂的工作效率，但是因为磁卡消磁，需要到另一个地方更换，而且更换需要几天时间，反而降低了食堂的工作效率。为了避免这种不必要的麻烦，建议打饭的窗口增设相关功能窗口对与消磁的卡给与更换，提高食堂工作效率。

　　（7）引进更好的保温、保鲜工具。由于天气原因，冬天饭菜很容易就冷掉了，来的比较晚的同学就只能吃到冷饭冷菜；夏天的食物很容易变质，某些变质了的食材在不经意中就出现在学生们的碗里。为此，保温、保鲜就成为了食堂不可或缺的措施。

　　（8）针对不同的食材、分量、种类制定不同的价格阶段。荤素合理，营养搭配，减少浪费。以防某些贫困学子过度节约而造成营养不良，影响自身发展，也让不同食量的学生选择合适自己的分量，减少浪费。

　　（10）呼吁大学生要提高自身修养，养成良好的就餐*惯。一屋不扫，何以扫天下？作为将来社会的新生力量，每一个在食堂用餐的大学生都有能力也都有责任来协同学校管理好食堂。从自身做起，从小事做起！自觉排队打饭，使用饭卡打饭、用完餐后主动返回餐盘等都是每一个大学生力所能及的事。

　　报告人：罗敏

　　审核：羊雪芬、李丹妮

　　时间：20xx年5月14

　　大学生对学校食堂满意度调查

　　欢迎参加本次答题，这份问卷旨在调查大学生对学校食堂满意度以便用于学校进行改善及调整

　　Q1你的性别(多选题)

　　A.男

　　B.女

　　Q2你觉得食堂的价格定位合理吗(单选题)

　　A.合理

　　B.不合理

　　Q3你对饭菜的要求(单选题)

　　A.只选择固定喜欢的口味

　　B.经常选择不同的口味

　　Q4买完饭菜后的选择是(单选题)

　　A.就地用餐

　　B.带回寝室

　　Q5你对于一次性餐具的看法是(单选题)

　　A.不卫生对健康有害

　　B.偶尔用几次也是无所谓

　　C.自己携带餐具

　　Q7你每餐在食堂的花费(单选题)

　　A.4元-6元

　　B.6元-8元

　　C.8元-10元

　　D.10元以上

　　Q8你在食堂的选择多数是（多选）(多选题)

　　A.粉面

　　B.快餐

　　C.炒菜

　　D.火锅

　　E.饼馒头包子

　　Q4你不选择某家食堂的原因（多选）(多选题)

　　A.分量不足

　　B.价钱不合理

　　C.饭菜不合口味

　　D.食堂卫生原因

　　E.菜品种类稀少

　　F.其他

　　Q6对于食堂的收银员兼厨师现象的看法(单选题)

　　A.觉得无所谓不干不净吃了没病

　　B.如果发现以后不会选择这家食堂

　　C.觉得不卫生但以后偶尔也还是会选择

　　D.没有发现过这种现象

　　Q10对改善食堂的建议是(填空题)

食堂调查报告6

　　班级：四（三）班

　　小组成员：张斯宇、覃圣开、周小琳、韦重明

　　原因：最*，我们学校食堂早餐的碗筷总是放在桌子上，让我们都没有地方放碗。于是，我对这件事进行了调查。

　　调查：我们学校早上有百分之四十的人是粉[百分之十是没订早餐的],在吃完粉的.时候，我看了看，每有十桌桌子，就有六桌上面有碗筷没有收拾。

　　分析：这些人不把碗筷收走，是因为这些人懒、吃粉慢慢的，到上课铃声响了才走，急急的不把碗筷放到指定的位置。让食堂阿姨帮他们做“售后”。

　　结论：

　　一、一些人很懒，不收碗筷觉得轻松，却让食堂阿姨忙忙的。

　　二、有些人为了跟同班同学讲话，一边说话一边吃，到了上课铃声响了才走，为了快点到教室不被老师批评，不收拾碗筷就走了。

　　建议：学校应该加强食堂的巡视，将那些不收碗和浪费的人记下来。并用扣班级分的方式进行处罚，做到没有留碗筷的表扬，留下的进行全校处罚。

食堂调查报告7

　　调查时间：20xx年6月1日

　　调查地点：浙江农林大学衣锦校区

　　调查人：谢远洋

　　调查负责人：谢远洋

　　调查对象：在校学生

　　调查方法：网络问卷调查

　　调查分工：问卷由杨关红设计，全体成员讨论决定

　　文字整理：张雷雷

　　小组成员：张雷雷、谢远洋、杨关红

　　前言：自古以来，“民以食为天”。在广大同学的心目中，食堂不容置疑地成为我们生活中至关重要的一部分。食堂的重要性使其存在的问题引起广大师生的关注。饭菜的营养质量﹑食堂内部的卫生关系到我们的身体健康，饭菜的配搭关系到我们的生长发育，食堂的`秩序管理影响到我们的日常生活。究竟食堂应该怎样操作的呢？而我们的同学对食堂又有什么意见？学校应该怎样去做才能搞好食堂管理，满足学生的意愿呢？针对以上问题，我们提出此调查研究，并取得了预期的成果，此调查获得的数据以及结论可以为食堂决策层提供依据，可以为食堂的饭菜质量提升提供帮助；也可以作为评价各个食堂收益的一个参考。

　　在对学校两个食堂的饭菜口味、种类、分量、价格、卫生条件、工作人员的服务态度和服务水*满意度进行整体调研后，总结得出：学生对学校食堂的菜品质量口味的要求个不一样，但总的来说大同小异；学校食堂目前看来还存在一系列的问题，重点突出在饭菜价格、卫生问题、饭菜种类和服务态度上，学生对学校食堂的满意程度会在一定程度上直接影响该食堂的收益、盈利情况，所以针对此次调研我们提出了几点建议，希望有关部门欲与重视及采纳。

　　调查分析：

　　（1）在此次调查中，我们总共抽取了30人，其中大一4人，大二6人，大三15人，大四5人。

　　（2）在这30人中，男生大约占了56%，有17人，女生则有13人。

　　（3）食堂个数，30人中有14人所在的校区有1个食堂，16人所在校区有2到3个食堂。

　　（4）每周在食堂就餐天数，有12人选择了1到3天，11人选择了4到5天，4人选择了6到7天，3个人选择了偶尔吃一顿。

　　（5）*均每月在食堂开销，每月开销300元以下的有8人，300到600的有10人，600到900的有9人，开销900元以上的有3人。

　　（6）食堂规模：食堂很大的有10人选，规模一般般的有11人，食堂规模小的有9人。

　　（7）对食堂的菜市满意，非常满意的有4人，满意的有17人，一般的有10人，差和非常差选项没有人选。

　　（8）食堂就餐环境，有3人对就餐环境非常满意，17人满意，10人则对就餐环境感觉一般，

　　（9）食堂提供的饭菜质量，6人对食堂的饭菜质量感到很好，8人感到好，16人觉得一般。

　　（10）食堂卫生情况，7人认为食堂的卫生很干净，21人认为还过得去，2人认为一般。

　　（11）对食堂口味的满意度，3人感到非常满意，16人满意，8人选择了没感觉，3人认为食堂口味差。

　　（12）食堂人员的工作态度，6个人认为工作人员的服务态度很好，22人选择了好，只有2个人认为工作人员的态度冷漠。

　　（13）不去食堂就餐原因，10人选择了菜市少，吃腻了，9人认为食堂的菜不好吃，10人选择了人太多，只有1人选择了任性。

　　（14）怎样看待食堂某些事物的价格变动，有8人认为价格变动在情理之中，7人认为这很合理，1人认为不合理但接受，14人没感觉。

　　（15）你觉得食堂在就餐问题上有哪些问题，9人认为开放过早或过晚，29人认为节假日供应时间过短，11人认为饭菜供应时间太短，11人认为没有夜宵。

　　（16）哪些改善会吸引你到食堂就餐，7人选择了黑暗料理，9人选择了就餐环境改善，26人选择了菜品种类增加，7人选择了食堂工作人员态度改善，19人选择了有新商家加入，9人选择了其他。

　　结论：

　　从学生对食堂饭菜的口味种类的满意度来看，选择满意一般的人比较多，从价格卫生来看大多数人也还是比较满意的。

食堂调查报告8

　　食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学*、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。

　　一、我校食堂基本情况

　　我们进行调查的时间为 年十月二十一日到十一月五日共计两周时间。调查采用了问卷调查、实地观察、口头访问的形式，调查的主要对象是在校各年级的大学生，各个年级的同学所占比例基本持*，为百分之二十五左右。调查问卷发放主要是在十月二十一日到二十八日期间，其中大部分问卷是我组组员在学校各个食堂发放，有一小部分问卷是在上课教室发放，总共发放五十份问卷，回收四十八份问卷，有效问卷四十八份。我们小组在十月二十八日到十一月五日一周还进行了20位同学的访问调查以及三天的实地观察调查。

　　通过对调查结果的认真分析，我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的，但认为我校食堂管理存在细节缺失；同学们比较关心一些实质性问题的还没有得到很好解决，例如拥挤等。

　　我学校食堂的基本情况如下：

　　（一）对我校食堂基本满意

　　在与同类院校食堂比较后，我校同学对我校食堂基本满意。从调查问卷访问中对食堂满意度的调查得出的结论，50%的同学对我校食堂持中间态度，选择不满意为30%，选择满意为20%。从整体上看绝大多数同学都持中间及以上态度。这是对我校食堂的一种肯定。

　　（二）对食堂各种问题都有提到，并且不满意居多

　　1。对食堂的饭菜不满意，占到总调查人数的76。3%。不满意原因有：有时吃到变质食物，有5。1%；饭菜不热，有15。4%；饭菜不好吃，有18。7%，饭菜价格比较贵，有10。4%；饭菜量给的少，有7。4%；菜式更新慢，有12。5%；其他原因，有6。8%。

　　2。对食堂的卫生不满意。根据调查有同学提到卖饭人员不戴口罩，口沫四溅等。有四分之三的同学反映桌上餐具堆放过多，塑料袋乱扔在桌面，回收餐具速度较慢。有81。6%认为餐具（餐盘、筷子）洗得不干净。一半以上的同学认为食堂油烟气太重，特别是公寓食堂。还有就是认为桌椅摆放不整齐、地面卫生得不到及时的清扫等。

　　3。认为学校食堂吃饭比较拥挤，午餐最拥挤，其次是早餐。

　　4。对食堂的工作人员、管理人员服务态度的不满。45。3%的受访者对打饭工作人员的态度不满意。20%的'受访者认为打饭速度比较慢。另外36。1%的受访者认为食堂管理不到位，缺乏有效监管。

　　二、建议

　　根据对调查结果的整理和认真分析，我们小组针对上述问题提出以下几点建议：

　　（一）大学生要提高自身修养，养成良好的卫生*惯

　　大学生要养成良好的卫生*惯，打饭自觉排队，自觉使用一卡通，主动放回用后的餐具。排队是我们学校学生一直以来都没有自觉遵守的，有的同学在高中就读时有自觉主动的排队*惯，但是到大学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的*惯了。我们建议学校学生组织（例如学生会、学管会、志协等）在食堂提示一两周同学排队，送回用完后的餐盘，同学们也会自觉主动的形成排队的*惯。只要大家养成排队打饭的*惯，不仅食堂吃饭有秩序了，也可以缓解吃饭拥挤的问题。

　　（二）食堂的服务人员要严格遵守卫生标准，进一步提高食堂饭菜的卫生和质量

　　建议如下：第一，食堂饭菜的选料要好，无变质食品。第二，米、菜一定要洗干净。第三，丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地，各地方的口味、饮食*惯都不一样，我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。第四，要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星，以资奖励。

　　（三）加强对食堂的统一管理

　　这样既可以控制食堂卫生又可以培养学生一日三餐正常的饮食*惯。打饭付费统一使用一卡通，一卡通的使用一方面很好的节省了服务员找钱的时间，缓解了拥挤问题；另一方面也有效地避免了服务员接收钱款后触摸食物造成的卫生问题，从而一定程度上加强了卫生保障。同时完善一卡通的管理，增加一卡通的充值网点、简化补办手续、扩展一卡通使用范围，为普及一卡通的使用创造有利的环境。统一安排食堂清洁卫生，分工明确，责任到位。统一餐具的使用，严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具，也方便餐具的清洁消毒。

　　（四）学校要加强监管，建立奖罚机制

　　我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查，设立投诉信箱，狠抓卫生。学校对不符合要求的承包者及卫生服务人员给予严厉惩罚，对先进者给予表扬和激励。

　　（五）培养学生良好的饮食*惯，在学生当中提倡健康按时饮食

　　调查了解到很多同学有经常不吃早餐毛病，其实在一晚的睡眠后不吃早餐会只是我处于低血糖状态下，这样会影响我们一天精神状态，长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。一些女同学为了减肥，*时有能少吃一顿就少吃一顿想法，不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体，为了同学们德智体全面的发展，学校要加强健康饮食的宣传，提高学生的饮食素质。

　　食堂是学生集中就餐的地方。食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于愉快地饮食，更好地学*。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管，也希望同学们积极配合食堂工作人员的工作。我们相信在全校师生及食堂工作人员的共同努力下，一个饭菜价格公道合理，卫生质量符合要求，就餐环境轻松愉快的新食堂将展现在大家面前！

食堂调查报告9

　　一、引言

　　古人云：“民以食为天”，马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后，才可能进一步的发展自己。而在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系，基于食堂对学生群体生活影响的重要性，我们生管会对我院学生们开展食堂现状的问卷调查，其中包括调查价格，饭菜的满意度，服务满意度等方面，并进行充分思考，进而提出了一定的建议。

　　二、现状

　　大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素，这种现状如果任其发展的话，势必会阻碍学校的正常运行，为了解我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。现将部分有代表性的调查结果报告如下：

　　(1)饭菜价格：在此次调查中，*50%的同学认为食堂饭菜价格合理，40.5%的同学认为食堂的饭菜价格偏高，而认为食堂的饭菜价格很高的同学占13.4%。由此可见大部分同学对食堂的饭菜价格还是可以接受的。

　　(2)饭菜质量：*50%的同学认为食堂的饭菜质量很高，他们从没吃过变质的饭菜，仅有2.9%少数的同学吃到过变质的饭菜。由此可见食堂的饭菜质量还是很高的，同学们对饭菜质量持满意的态度。

　　(3)食堂餐具卫生：关于食堂餐具卫生满意程度的反映是：26.6%的学生认为学校食堂的卫生状况良好，干净，52.2%的同学认为一般，其中17.2%的同学认为食堂的卫生状况糟糕，觉得脏。看来食堂在卫生方面还有待加强。

　　(4)食堂服务：超过一半的同学认为食堂工作人员的服务态度冷淡，仅仅只有12.5%的同学认为是热情。同时同学提出一些对餐厅服务的要求，如认真计算价格，希望减少被刷错卡的次数，带上口罩与手套，这也是同学们对卫生安全的要求。

　　(5)菜的种类：在调查中，有*52.9%的同学认为食堂的菜式品种只能用还行，凑合的词来评，27.5%的同学觉得菜式应该有所创新。仅仅就3.3%的同学认为食堂的菜式品种是丰富多彩，令人满意。由此可见，食堂需要在种类方面多下点功夫，多研究新菜，提高同学们对菜的满意度。

　　在此次调查中，还有众多的结果数据，但这里仅列举一些典型的数据来说明我们食堂的现状，在很大范围内，还存在很多不容忽视的情况，如学生在食堂的插队情况、饭菜份量多少问题的情况等等，这些调查结果是值得反思，但在这里我们仅做描述性的介绍，以供读者真实、客观的了解本校食堂的现状。

　　三、存在的问题及建议

　　通过我们的调查，我们不难发现存在众多的问题，在对食堂的问卷调查和走访中，我们总结了一些的结论，并提出了相应的建议，具体的表述为以下几点：

　　(1)价格方面：饭菜的价牌调整需及时，以免同学们产生不必要的误会，对此提出的办法是对价格给予公示。部分同学认为荤素菜的价格不合理，有的素菜的价格比荤菜高。

　　(2)服务方面：工作人员的态度要温和，特别是男工作人员(注意戴好口罩和手套)。同时部分的同学认为食堂应该延长时间，同时增设窗口。建议用铁勺子，方便。现在开设了订餐的服务，方便了同学们，深受同学们的好评。

　　(3)饭菜方面：针对早餐，同学们普遍认为稀饭过稀，还建议应该增设品种，如小笼包，饭团等。当然这主要看食堂，考虑到时间，人员可否行。针对中晚饭，同学们提出应增加素菜的种类及菜法的烧法。除此，有部分同学提出食堂的汤类过少，口味过淡。现在天气渐冷，建议食堂应注意饭菜的保温。

　　通过此次的调查，作为学校的后勤保障部门，更加深入地了解学生的用餐需求，从而在日后在餐饮方面提供更有针对性的服务及进一步提高业务水*，为全校师生营造一种更愉悦，和谐的校园氛围。

　　总结二：食堂问卷调查报告

　　调查目的：为了提高食堂工作质量、服务广大同学，更加的完善有关单位的服务质量以及提高工作人员的素质，查漏补缺、取长补短，为同学们带来更佳舒适的.生活环境，我们组特别做此问卷，为今后学校对食堂的管理提供一定的参考资料。

　　调查结果分析：

　　一、同学们对食堂就餐环境的满意程度

　　调查显示大多数同学都选择在食堂就餐，但仍有的同学表示对食堂的就餐环境并不是很满意。总体来说同学们对我校食堂就餐环境满意程度不是很高。希望学校能够针对这一问题采取相应的措施加以整顿和管理。

　　二、同学们对在食堂就餐时服务的满意程度

　　调查结果显示，大部分同学还能接受食堂工作人员的服务态度，但也仍有许多同学认为食堂工作人员的服务态度不好。从同学陈述中得知同学们普遍认为食堂的打卡服务做得最好，但在泰山厅为民族同学提供的**菜区和餐具卫生方面有待提高。同时同学们还希望增加免费汤桶的供应，将汤勺换成一次性的，服务人员换上一次性口罩和手套，晚上增加夜宵等一些服。这些情况也表明食堂的服务有许多欠缺的地方，希望学校或食堂能采取一些相关措施加以改。

　　三、同学们对食堂的菜价和质量的满意程度

　　从调查结果我们可以看出，同学都表示食堂的饭菜价格不合理，质量与菜价不符合等问题。食堂的菜价特别是肉类菜价不合理，让许多同学无法接受。将其与菜的质量相比，同学们每天摄入的营养元素是不足的这可能会影响到一些同学的健康状况。为了满足更多学生的需求，希望食堂能适当调整一些菜价，改进味道，并增加一些有营养的菜色。

　　总结

　　通过这次调查，我们初步了解了在校学生对食堂就餐环境,服务态度和菜价，质量的满意程度。调查结果表明大多数同学基本能接受食堂目前的状况，但存在一部分同学对食堂目前的状况感到不满。这主要集中在食堂的服务差,菜价高,质量与菜价不符这些问题上。食堂作为第三产业，其主要工作就是给在校大学生提供良好的就餐环境，服务学生，并保证学生每天的营养摄入量。同时，食堂还应考虑到同学们都是从不同地方来泰医求学的，大家都没有经济收入，都是靠父母辛苦挣钱来读书，不可能花很多钱在就餐上，若食堂菜价太贵，这必会给一部分同学造成经济负担。长期以来食堂在学校里形成了垄断形式，在餐饮方面来说是供不应求，这就给食堂造成了没有竞争的环境。因此在菜价和菜的质量方面会存在一些不合理的地方。希望学校和食堂的负责人能为学生着想，减轻学生的一些生活负担，提高大学生的饮食质量，不要让学生在专心学*的同时还要担心他们的饮食问题。

　　总结三：食堂问卷调查报告

　　调查背景：随着市场价格的升高，我校食堂也对各种饭菜的价格作了一些调整，并引起了不同程度的反响，因此我们部门遵上级指示做了此次调查问卷并作出相应的分析。

　　调查目标：通过调查,了解食堂服务的状况，探求食堂服务的问题,为相关部门解决食堂问题献言献策,促进食堂改善服务质量，提高大家对食堂的满意度，切实提高我校教师、学生的生活水*。

　　调查方法：问卷调查

　　调查内容：学校食堂的用餐环境、餐具卫生、饭菜质量、饭菜价格、饭菜口味、饭菜卫生状况、饭菜品种丰富程度、周菜单及执行情况、工作人员服务态度、对食堂管理和服务总体评价、是否欢迎该食堂继续为师生提供服务这些内容。

　　调查结果：这次问卷调查共发放问卷57份，收回57份，有效问卷57份，这次问卷调查程序合理，主体广泛，性别分布合理，覆盖了各个年级和各个区域的人群，调查结果可以公正有效地反映我校食堂的总体情况.调查情况附后表。

　　改进措施;

　　1、饭菜质量基本满意，但同学们希望多增加些品种、地方小吃，注意营养搭配。

　　2、饭菜价格适中，适当增加分量。

　　3、卫生工作要继续加强，希望食堂对此要有高度的重视。

　　4、服务质量尚可，但有待进一步提高。

　　总之，问题与优势同在，发现问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满意的。但仍存在着一些问题。因此，学校食堂应该进一步提高服务质量，惟有如此，才能解决师生和食堂之间的种种矛盾，让同学们的生活更加舒适，令后勤服务部门的工作开展得更顺利。

食堂调查报告10

　　我校有7000余名学生，为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水*，改善学生的生活质量和创造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查

　　一、 调查对象：学生

　　二、 调查背景：

　　学校现有在校学生7000余人，到食堂就餐人次每天在5000余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学*状况。然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运 行和学生的身体健康。

　　三 、调查内容：

　　（一） 质量：

　　1、 对于菜品价格，60%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高，其中，10%的学生认为荤菜的价格太高。

　　2

　　、食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。

　　3 、菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；用油少；没有地方特色；菜色不好看。

　　(二)服务：

　　在对食堂各方面的服务状况的调查中，40%的学生对服务工作表示认可和接受，60%的学生认为不满意。究其不满意的原因，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬；语言冷漠，缺少热情；耐心差；打菜量度不准确，偏少；刷卡错误次数多，经常多刷；还有存在经常打错菜等问题。在对食堂各方面的服务状况的调查中，*六成的被调查者反映不满意的原因是遇到了服务员微笑少、打菜量度不准、刷错卡、打饭菜分量过少、服务员欠耐心等情况。还有部分反映经常被打错菜。我们发现，食堂在服务方面的一些细节还有待提高，比如职工的个人卫生方面。只有7%的同学认为干净，卫生直接影响同学们的就餐,其后果是不可忽视的.就餐时遇到问题,大多数同学希望立刻通过正常渠道解决,但78.3%的同学都不知道该向谁反映.因此希望食堂从这些工作入手，更好的为同学服务。工作人员的服务态度方面。在341份调查问卷中，有60%的同学认为满意或比较满意,这说明大数工作人员的素质都不是很好,但有些美中不足,多数人还有待提高。学校食堂工作人员是食物把关的最后一道关口，也许也是最重要的一道关口，而出问题的往往是这一道关口。应进一步提高食堂工作人员的业务素质，同学们的饮食安全和满意度才是最重要的。以上表明，提高食堂服务的整体素质，有利于提升食堂在同学心目中的印象分和满意度。

　　（三） 卫生：

　　关于食堂整体卫生满意程度的调查显示：50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，30%的学生认为一般，10%的学生认为满意，10%的学生认为很差。其中问题有：

　　1、食堂卫生管理不规范，责任心不强，清洗力度不够。

　　2、 用餐间异味较浓。

　　3、个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服太脏。

　　4、食堂室地板较滑，部分地方存有积水，周围环境卫生较差。

　　（四）餐卡：

　　在被调查的学生中，反映的问题归纳为：打错卡的现象发生比例高；对充钱数的最低限制跟很多学生带来不便；对非人为因素造成卡失磁补卡收费不合理。

　　（五）最关心餐厅的哪个方面

　　大一大二 大三总

　　价格10 30 40 80

　　口味 1333 46 98

　　服务态度 5 27 14

　　分量 124 16 32

　　四 、总结：

　　次调查及分析历时一个星期，涉及我院大部分学生，在时间和空间上的难都十分大，但我们仍然克服了困难，取得了令人满意的成绩。我们通过讨论、制作、发放、收回、统计和总结了一套问卷，而且最后在大家的鼎力合作下，形成了这一份有实际内容和现实意义的食堂问题调查分析报告。我们忠心希望学院和食堂能够按照学生的意愿改善服务水*、建立健全食堂的监督和反馈机制，最终得到大家的肯定。

　　对这令人满意的果实的取得，首先在于我院领导的正确指引和和关怀。不管遇到什么问题，我院领导总是帮助我们解决，为我们的调查提供了物质基础和思想指南。 其次，应该归功于我们部门成员的高度配合和团结以及辛勤的劳动。在这次社会调查的过程中，我们部门艰苦奋斗、勤奋、创新、大胆地去进行食堂问卷调查，得到了大家的肯定。大家全力以赴，付出了辛勤的汗水，还有许多成员废寝忘食，最终做好了工作。

　　再次，也应该谢谢广大同学的`广泛参与和支持，是您们的合作成就了我们的工作。

　　价格, 总体, 80,50%

　　关心食堂问题价格, 大一, 10,价格, 大19%三, 40,25%

　　但是，我们在这次社会调查过程中，也有很多问题和不足，我们的调查问卷印发的太少，采访的对象不是太多，还不足以全面地反映全体学生的意见。这也是将来我们在做类似的工作时应该吸取的教训。同时我们的内心也很沉重，看着大家在接受调查时的疑虑和迟疑以及怀疑，我们感觉到作为一个调查者，我们的责任很重。尤其是我们深切地担忧我们学生是否能够真实地表达自己的意愿，我们的调查是否能够给我们食堂服务的改善带来参考和帮助？我们的食堂问卷调查是否还是一种形式和表面工作？

　　当然，在调查的过程中，我们也学到了很多东西，从做事到做人，我们都有深刻的体会和感受。在调查过程中不仅锻炼了我们的能力，还磨练了我们的耐心和毅力，使我们学会了吃苦耐劳，尤其是提高了我们怎样和别人交往以及参与社会活动和关心任命疾苦的能力。这一切都是我们将来立足社会的必要能力。

　　五、建议：

　　1、饭菜质量基本满意，但同学们希望多增加些品种、地方小吃，注意营养搭配。2、饭菜价格适中，适当增加分量。3、卫生工作要继续加强，尤其是饭菜中偶而发现异物，如头发、虫子、石子之类不该出现在饭碗里的东西，极大地影响了同学们的就餐情绪，也将损害食堂的卫生形象，希望食堂对此要有高度的重视。4、服务质量尚可，但有待进一步提高。同学们作为消费者，理应享受到上帝式的服务，个别工作人员的服务态度有时令人不甚满意，为此我们将会要求工作人员佩戴标识明显的工作卡，方便对其的监督。

　　总之，问题与优势同在，发现问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满意的。但仍存在着一些问题。因此，学校食堂应该进一步提高服务质量，惟有如此，才能解决学生和食堂之间的种种矛盾，让同学们的生活更加舒适，令后勤服务部门的工作开展得更顺利。这也是我们此次调查的目的所在。

食堂调查报告11

　　摘要：

　　本文是关于浙江农林大学食堂的卫生、服务态度和食品质量等的调查和分析。食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学必到的场所，食堂紧密地联系着大学生的学*、生活和健康。食堂即是学校硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分，为了更好地了解学校食堂的情况，为了学校更好地加强对食堂的管理，我们做此次调查，希望能为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。

　　关键词：食堂服务调查

　　当今食品安全问题成为社会关注的焦点，观注身边学校食堂是我们积极参与社会热点问题的有效途径，我们本着实事求是、认真负责的态度积极调查广大师生对学校食堂满意度，并科学分析，从而帮助后勤改善自身，更好地服务师生。

　　一、主题来源

　　作为浙江农林大学的学生，在学校生活已经有两年了，对学校的各方面也有了比较全面的了解，尤其在一些与我们学*生活关系密切的方面，如食堂。我们小组观察到许多师生对食堂的关注度最高，对于食堂的卫生，工作人员服务态度以及食品质量有较高的要求。在食堂管理方面，也存在一些问题，就餐时间集中导致食堂拥挤，排队较长，也由此引发一些打钱出错的状况。

　　由于食堂与我们生活最为密切，也是不可分割的一个部分，我们就广大师生对食堂的满意度进行调查，通过分析，帮助后勤改善食堂状况。

　　二、发现问题

　　我们小组通过讨论，结合自身的经历，以及通过其他师生的反映发现食堂存在以下几方面的问题：

　　（一）工作人员的服务意识较差；

　　（二）食堂卫生状况有待提高，小部分同学因为食用食堂饭菜而出现身体不适；

　　（三）食堂供餐时间太短，尤其中午；

　　（四）饭菜品种过于单一，更新不够快；

　　（五）工作人员打卡出错现象过于频繁。

　　三、调查经过

　　我们小组以问卷调查的形式，对浙江农林大学在校大学生进行食堂满意度调查。我们对在食堂就餐的学生以随机抽样的方式，共发放100份问卷，收回有效问卷95份，有漏选，有多选情况。经我组全体成员的数据统计，现将部分有代表性的调查结果报告如下：

　　（一）有关饭菜情况：

　　1、是否因为食用食堂的饭菜出现身体不适：22%的同学从来没有；59%的同学偶尔有过；11%的.同学经常。

　　2、饭菜的品种多久更新一次比较好：50%的同学认为两周；38%的同学认为一个月；4%的同学认为三个月；1%的同学认为半年。

　　（二）有关食堂与外卖的比较情况：

　　1、一周叫外卖的次数：31%的同学0—3次；24%的同学4—6次；28%的同学6—10次；7%的同学10次以上。

　　2、认为外卖比食堂在哪个方面更有优势：35%的同学认为速度；25%的同学认为味道；41%的同学认为品种；11%的同学认为价格。

　　（三）有关食堂总体的情况：

　　1、对食堂总体满意度如何：3%的同学觉得非常满意；54%的同学觉得满意；34%的同学觉得不满意；3%的同学觉得非常不满意。

　　2、对食堂最不满意的地方：12%卫生状况；23%饭菜价格；23%工作人员服务态度；47%饭菜品种及味道。

　　（四）食堂的服务态度、秩序及监督：

　　1、最不能忍受工作人员的什么：29%的同学认为乱打钱；29%的同学认为态度差；27%的同学认为不讲卫生；22%的同学认为饭菜量少。

　　2、食堂应该在哪个时间段延长供餐时间：32%的同学认为早上；23%的同学认为中午；32的同学认为%晚上；11的同学认为%夜宵。

　　（五）食堂改进点：

　　1、是否觉得食堂应该增加盒装快餐服务（像有些已搭配好的外卖）：10%的同学认为非常有必要；67%的同学认为可以尝试；15%的同学认为没必要。

　　2、觉得食堂最应该改进：此项为问答题，46人写了问答题，26人意见为菜色品种太少；4人意见为乱打钱；3人认为应该降价；3人认为应该解决排队拥挤情况；4人提到工作人员素质、态度问题；2人提到电视只放CCTV5；3人提到饭量少，相比下，此意见男生比女生多。

　　四、得出结论，给出建议

　　根据对调查结果的整理和认真分析，我们小组针对上述问题给出以下几点建议：

　　1、大学生要提高自身修养，养成良好的卫生*惯

　　大学生要养成良好的卫生*惯，打饭自觉排队，自觉将用完餐后的盘子送回收盘处。只要大学养成良好的*惯，不仅食堂吃饭更有秩序，也可以缓解吃饭拥挤的问题。

　　2、食堂的工作人员要严格遵守卫生标准，进一步提高食堂饭菜的卫生和质量

　　建议如下：第一，食堂饭菜的选料要好，无变质食品。第二，米、菜一定要洗干净。第三，丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择。第四，要加强对工作人员的服务态度培训，尤其年纪较轻的员工，评选出每周服务明星，以资奖励。

　　3、学校要加强监管，建立奖罚机制

　　我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查，设立投诉信箱，狠抓卫生，虽然在调查中发现因食堂饭菜而感到身体不适的情况不是很多，但食品安全问题不应该有任何问题，我们应该以百分之百地严肃对待，学校对不符合要求的卫生服务人员给予严厉惩罚。

　　4、培养学生良好的饮食*惯，在学生中提倡健康按时就餐

　　很多同学有经常不吃早餐的*惯，其实在一晚的睡眠后不吃早餐，我们处于处低血糖状态下，这样会影响我们一天的精神状态，长期不吃早餐会影响我们胃的健康，智力发展。一些女同学为了减肥，*时能少吃一顿是一顿，不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体，为了同学们德智体全面的发展，学校要加强健康饮食的宣传，提高学生的饮食素质。

　　五、结尾

　　经过这次的调查，我们小组深感做这样一次并不复杂的活动并非像想像中的那样简单，每个成员必须积极参与进来，团结是一个团队的灵魂所在。在成员之间有不同意见的时候，应该如何处理。并且在面对调查对象的不配合时应该有的微笑和姿态。希望全校同学人人都能加入到进社会实践的队伍中，提高自身能力，共创美好的校园，为创建和谐社会添砖添瓦。

食堂调查报告12

　　调查背景：

　　随着市场价格的升高，我校食堂也对各种饭菜的价格作了一些调整，并引起了不同程度的反响，因此我们部门遵上级指示做了此次调查问卷并作出相应的分析。

　　调查目标：

　　通过调查,了解食堂服务的状况，探求食堂服务的问题 , 为相关部门解决食堂问题献言献策,促进食堂改善服务质量，提高大家对食堂的满意度，切实提高我校教师、学生的生活水*。

　　调查方法：

　　问卷调查

　　调查内容：

　　学校食堂的用餐环境、餐具卫生、饭菜质量、饭菜价格、饭菜口味、饭菜卫生状况、饭菜品种丰富程度、周菜单及执行情况、工作人员服务态度、对食堂管理和服务总体评价、是否欢迎该食堂继续为师生提供服务这些内容。

　　调查结果：

　　这次问卷调查共发放问卷57份，收回 57份，有效问卷57份，这次问卷调查程序合理，主体广泛，性别分布合理，覆盖了各个年级和各个区域的人群，调查结果可以公正有效地反映我校食堂的总体情况.调查情况附后表。

　　改进措施

　　1、饭菜质量基本满意，但同学们希望多增加些品种、地方小吃，注意营养搭配。

　　2、饭菜价格适中，适当增加分量。

　　3、卫生工作要继续加强，希望食堂对此要有高度的重视。

　　4、服务质量尚可，但有待进一步提高。

　　总之，问题与优势同在，发现问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满意的.。但仍存在着一些问题。因此，学校食堂应该进一步提高服务质量，惟有如此，才能解决师生和食堂之间的种种矛盾，让同学们的生活更加舒适，令后勤服务部门的工作开展得更顺利。

食堂调查报告13

　　在当今的学校里，学生和食堂有着极为密切的关系。学生们几乎每天都要接触食堂。学生食堂的存在和发展状况不仅仅关系到学生的生活问题，而且关系到学生的身体健康和学*状况。

　　本文的大部分是对学生们对菜营养度和卫生度的调查，这是关系到学生身体健康最重要的两方面。学校的食品卫生安全涉及到广大师生身体健康和社会的和谐稳定。*年来，全国的食物中毒统计报告指出，以学校食堂发生食物中毒的案例最多，学校的食品安全工作引起了各级**，社会和学生们的关注。学生们都希望吃到安全可靠的食品，但高校的食品安全的食品情况仍然令人担忧。我们的小组首先收集了学校食堂方面的情况进行比较分析，有参考了大量以前做这个调查小组的研究的结果，对学生在学校餐厅就餐情况进行了初步的观察分析，设计出了初步的问卷初稿。我们将问卷初稿复印了20份，分别发给学校内的同学进行调查。通过各位同学的积极的配合和认真的回答调查问题，我们得出了较为可靠的调查问卷。以下就是我们队调查内容的大概统计和分析。

　　1、你经常去食堂吃饭吗？

　　在我们的20份调查表的填写情况看出有15个同学经常去食堂吃饭。可见食堂对于我们来说仍然是进食的主要场所。数据显示常在食堂吃饭的同学还是占了大多数，。剩下的同学选择了偶尔去和不经常去。但是没有同学选择不去食堂吃饭，所以我们的全校所有同学都会或多或少的接触食堂。为了同学们的健康与成长，加强对食堂的监督与建设是非常必要的。

　　2、你对食堂的菜价满意吗？

　　在调查的20份问卷中有11位同学选择了不满意的选项，有4个同学甚至选择了非常不满意。选择满意的同学仅仅只有4人。究其原因是我们学校的菜价基本年年在涨。就拿盖饭举例，3年前盖饭是元，而现在盖饭我们要花7元。在两年间菜的价格就涨了2元。几乎是一年一元在增长。校内的餐饮服务不同于一般营利性质的餐厅，服务同学的性质是高校餐饮服务的基本点。通过调查我们发现，同学们希望学校餐厅的公益性不要丢失，因为高校餐厅面对的是承受价格波动能力十分脆弱的学生群体，而且在上学期餐饮服务中心的菜价已经有一定幅度的上涨。尽管有物价上涨导致经营成本上升等客观因素，但高校餐厅并不能以此为理由上涨菜品价格。

　　而且来自城镇生活较困难家庭和经济不发达地区的同学比例也很高，物价的上涨已经给这些家庭带来了不小的困难。我校学生的月生活费并普遍不高，而在调查中我们还发现在菜价已经有所上涨的上学期，大部分同学每月生活费*均多支出一百多元。是每月的生活费固定的同学，他们的生活质量有不同程度的下降，在繁重的学*任务中，他们营养很难得到保证。所以我希望学校能够稳定物价，让同学们安心于满意。

　　要加强对学校食堂管理工作的督促与检查。各学校要经常性开展对学校食堂的检查，不断听取广大师生对食堂的建议和意见。食堂管理要透明，财务公开，要增强民主管理意识，要让学生参与到学校食堂管理中来，使学校的食堂真正为广大师生服务，为师生的安全和健康着想。

　　3、你认为学校的饭菜是否卫生？

　　有11份调查表的同学认为学校的饭菜一般，抱着既不肯定也不否定的态度。剩下的4个选择了卫生5个选择了不卫生。选择一般的同学也纷纷表示在饭菜中发现了异物。

　　的确，很多同学都曾在食堂饭菜中吃出过瓜子皮、螺丝钉、苍蝇……有的服务员将带汤的菜端给同学时，手指都伸进了碗里，在围裙上擦干后又若无其事地离开；那些消毒过的餐具上，有时候还沾着米粒甚至入手油腻。也有4个同学表示不会注意学校食堂的餐具是否卫生，花样多些、能吃饱、吃好就行。有意思的是，虽然很多大学生认为食堂饭菜不够卫生，但仍有一半人对食堂表示满意。可见在同学们的观念中食堂的饭菜始终胜过外面的餐馆。这也是同学们对食堂饭菜更加卫生的期望。

　　4、你觉得食堂早餐的质量如何？

　　大部分的学生选择了一般，3个同学觉得不太好，3个觉得很好。由此可见，大部分同学早餐还是满足的，尤其是对于早餐的种类与早餐的数量，大部分同学觉得很有食欲，早上吃的好，一天都会很舒服。所以食堂早餐还是让人很满意的。

　　5、为食堂是否应该提供宵夜？

　　这个问题15个同学选择了B无所谓，少部分选择了同意，由此可以看出大学生对于晚上的宵夜不是特别重视，大部分大学生的生活是有规律的。

　　一般来说，大部分大学生下午下完课就会去食堂，而吃饭时间为下午六点左右，而食堂如果提供时时存在的宵夜，那么对于大学生来说，下晚自*后的确可以算的上是一个不错的加餐方式。然而，大部分大学生在生活费足够时并不会选择直接去食堂消费，他们大部分是去周围更加美味的小吃来作为宵夜。

　　除此之外，对于食堂管理者来说，提供宵夜会成为一种额外的负担。因为工作人员必须花费时间来等待为数不多的到食堂吃宵夜的同学，而这不会为他们带来多少经济效益，还会带来工作压力和不必要的时间消耗。我们成都信息工程学院的宵夜的选择还是很丰富的，饼子，糕点，鸡蛋等食物，但只有为数不多的大学生选择去购买。所以根据调查，还是更加倾向于食堂不需要提供宵夜。因为这是不必要的，而且会对食堂工作人员有一定压力。

　　6、食堂的饭菜分量够吗？

　　关于这个问题，学校的食堂还是受到相当的压力，选择刚好的大学生人数和选择不够的人数基本一致，说明有半数的大学生在食堂就餐后并没有吃饱。

　　食堂提供的米饭还是相当足的，但是为什么这么多人表示没吃饱呢？根据我们的调查，本校食堂米饭收取五角钱的费用可以无限加，但是为什么这么多人表示不够？我们可以推测出一个结果，菜的分量是造成这个结果的主要原因。因为菜的分量不足，总不能让所有人都只吃大米饭吧！那只能说食堂打菜的师傅们有点偷工减料或者有其他原因了。

　　为了解决这个问题，我们讨论，建议食堂装菜的餐盘希望进行部分改进，把装菜的部分加大点，这样可以满足大学生“吃半饱”的问题。

　　7、你觉得得食堂服务速度态度如何？

　　这个问题11个学生选择了B一般，小部分选择C比较差。从结果上看食堂并不受同学们的好评啊，也许食堂工作人员有部分工作没有做到造成了这个结果。

　　这个“速度”是指打菜打饭的速度，由于下课后是吃饭的`高峰期，大部分同学会选择在这个时间去食堂，而打饭的师傅数量是固定的，所以有部分同学必须排队才能吃到饭菜，这属于正常原因，所以关于这个问题，只有改变食堂窗口的数量才能够解决了，必须考虑到学生人数和食堂开支问题，才能够进行合理的安排与分配了。至于服务人员的态度，食堂不同窗口有不同的老板，所以评价不同意。不过大部分同学是对工作人员的态度表示满意的。 8、你对食堂饭菜的种类是否满意？

　　通过对被调查者对食堂饭菜种类进行评价的分析，得到以下数据：只有10%的学生对学校食堂的饭菜很满意；40%的学生对食堂饭菜感到满意；45%的学生对饭菜不满意；同样有5%的学生觉得食堂的饭菜很差。由以上数据可以得到结论：学生对食堂饭菜的评价呈现出两面性，各有接*50%的学生对食堂的饭菜感到满意（不满意），说明食堂的饭菜能满足一部分人的需求；但也有不足之处，众口难调，因而有很多学生感到不满意。就我个人观点而言，食堂的饭菜有一部分对我胃口，但也有很多令我感到不满意。在此我建议学校食堂能增加更多饭菜的种类以及对饭菜的口味进行细微的调整，让来自五湖四海的学生都能享用到美味的，能满足自己口味的饭菜。

　　9、你觉得食堂的环境如何？

　　通过对被调查者对食堂就餐环境进行评价的分析，得到以下数据：只有5%的学生觉得就餐环境很好；同样5%的学生觉得就餐环境很差；70%的学生感到就餐环境还可以；20%的学生觉得就餐环境不怎么样。由此可以得到结论：绝大部分学生都认为就餐环境还行，可以理解为能忍受，不妨碍进行正常的就餐；小部分学生无法忍受食堂的就餐环境，即无法再食堂就餐。就餐环境严重关系到就餐时的心情，一个好的就餐环境能促进人的食欲，使人食之益香；反之，一个差的令人需要忍受的就餐环境则会使人食之无味，甚至就此不愿在食堂就餐。在此我建议学校食堂能努力维持及改善就餐环境，让更多的学生愿意在食堂就餐。这样做既使学生方便，也能使自己方便，收获到更多的劳动果实。 10、你觉得食堂的饭菜是否新鲜？

　　通过对被调查者对食堂饭菜新鲜度进行评价的分析，得到以下数据：只有5%的学生觉得食堂饭菜很新鲜；35%的学生感觉食堂饭菜基本上是新鲜的；25%的学生觉得食堂饭菜偶尔有不新鲜的情况发生；35%的学生认为食堂饭菜一直不新鲜。由上述结果可以得到以下结论：60%的学生认为食堂的饭菜不新鲜，只有40%的学生觉得能够接受食堂饭菜的新鲜度。饭菜的新鲜与否关系到学生身体的健康情况。长期食用不新鲜的饭菜会使人的各项身体机能下降，更甚者可能引起胃癌等疾病。为了学生的身体健康着想，也为了食堂的声誉着想，食堂绝对不能供给学生不新鲜的饭菜。一旦学生发现饭菜不新鲜的问题严重，更应该进行整顿，一切以保证学生的健康为先。同样，食堂的饭菜如果能保持新鲜度，会有更多的学生愿意在食堂就餐，何乐而不为？11服务人员个人卫生如何？

　　通过对被调查者对食堂服务人员的卫生情况进行评价的分析，得到以下数据：只有5%的学生认为食堂服务人员的个人卫生很干净；25%的学生觉得食堂服务人员的个人卫生比较干净；45%的学生认为食堂服务人员的个人卫生一般；35%的学生感到食堂服务人员的个人卫生比较脏。由此可以得到结论：65%的学生对食堂服务人员的个人卫生情况感到认可；但仍有35%的学生认为食堂服务人员的个人卫生情况很差，不能接受。试想，当有一桌十分美味，令人闻之食指大动的大餐摆在你的面前，但做出这一桌大餐的大厨却满身油渍，伸出脏兮兮的大手让你享用的时候，你敢动你手中的筷子吗？答案当然是否。即使眼前的饭菜再美味，令人忍不住食用的心情，如果服务人员个人的卫生情况不好，肯定会有人放弃就餐的想法，因为他们觉得饭菜的卫生也得不到保障。如果食堂每一个服务人员都是干净整洁，令人无法挑刺，那么在食堂就餐对每一个学生来说都是令人愉悦的。和谐社会正是在这样的点点滴滴中慢慢成形的。

食堂调查报告14

　　尊敬的项目经理部领导：

　　xxxx年6月1日至30日，职工食堂本着“服务员工、节约经营”的原则，保证了职工三餐的'正常供应。现将本月经营状况分析报告如下：

　　6月份食堂采购实际支出42299.50元; IC卡就餐收入11114.75，扣取班子及中层干部生活费3500元，现金收入2190元，收入共计16804.75元。本月收支差额为25494.75元：其中桌餐补贴6903元，零星客餐补贴1353元，监理、警务人员就餐补助1872元，故本月实际亏损15366.75元，合日均亏损512.225元。

　　本月在食堂就餐的人员情况：项目部正式职工52人，外聘人员 43人，监理3人，监理家属1人，警务2人，共计101 人，*均每人每天补贴 5.07元。

　　为了保证食堂的正常运转，现申请将以上补贴及亏损费用25494.75元补助于食堂。

　　妥否?请批示。

　　综合管理部

　　20xx年x月x日

食堂调查报告15

　　一、调查背景

　　古人云：“民以食为天”，人们只有在解决温饱问题之后，才可能进一步地发展自己。在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系，食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所，根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学*、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。

　　基于食堂对学生群体生活影响的重要性，本社会调查实践小队制定调查方案，从本校食堂（大方人家）的`经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查，并进行充分思考，进而提出一些相应的改进措施。

　　二、调查时间

　　三、调查地点

　　学生食堂（大方人家）

　　四、调查对象

　　在校学生

　　五、调查方法

　　问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问

　　六、调查成员

　　七、调查内容

　　a 调查对象每月食堂用餐消费情况：

　　1、月均生活费500元—1000元（不含）的83人（22.6%），其中每月用于食堂消费金额*均值约为450元，约占生活费的46.67%；每周有一、二次天在外改善伙食。

　　2、月均生活费1000元—1500元（不含）的54人（14.8%），其中每月用于食堂消费金额*均值约为500元，约占生活费的32.00%，每周有一、两天在外改善生活。

　　3、月均生活费1500元—20xx元的42人（11.4%），其中每月用于食堂消费金额*均值约为550元，约占生活费25.7%，常在外改善生活。

　　b食堂饭菜的价格：

　　1、认为食堂饭菜价格合理的223人，占60.76%；

　　2、认为食堂饭菜价格一般的108人，占29.43%；

　　3、认为食堂饭菜价格过高的36人，占9.81%。

　　c饭菜满意度

　　1、菜和主食的口味和质量满意度方面：很满意的21人（5.72%），满意的257人（70.03%），一般的64人（17.44%），不满意的23人（6.27%），较差的2人（0.54%）；

　　2、肉类的满意度方面：很满意的18人（4.90%），满意的164人（44.69%），一般的153人（41.69%），不满意的27人（7.36%），较差的5人（1.36%）；

　　3、蔬菜的满意度方面：很满意的43人（11.72%），满意的228人（62.13%），一般的81人（22.07%），不满意的13人（3.54%），较差的2人（0.54%）

　　d服务及管理满意度

　　1、餐具卫生和环境方面：很满意的69人（18.08%），满意的259人（70.57%），一般的28人（7.63%），不满意的7人（1.91%），较差的4人（1.09%）；

　　2、饭菜的保温及充足方面：很满意的23人（6.27%），满意的187人（50.95%），一般的136人（37.06%），不满意的14（3.81%），较差的7人（1.91%）；

　　3、服务员态度方面：很满意的12人（3.27%），满意的233人（63.49%），一般的101人（27.52%），不满意的12人（3.27%），较差的9人（2.45%）；

　　八、调查数据总结

　　从以上数据可得出：月生活费越低的学生用于食堂消费的金额所占比例越大，主要在学校食堂用餐，而生活条件相对好的学生用于学校食堂消费的金额比例相对要小，并常在校外消费，改善生活。然而，不论是经济条件好还是经济条件一般的学生，每个月在学校食堂消费的金额大都在500左右，同时，大部分学生对食堂饭菜的价格是可以接受的，对于食堂提供的饭菜基本满意，学生对肉类的需求相对高于对蔬菜的需求，可以看出，在服务及管理方面，对餐具卫生和环境情况从总体上达到标准。

　　九、其它意见

　　在调查表后附的意见栏中，学生向食堂提出了数条中肯而宝贵的意见，根据调查问卷，实践小队整理出以下主要存在的问题：

　　1、食堂饭菜的价格虽被大多数学生所接受，但还有部分学生感觉偏高；

　　2、在早上、中午高峰期,会出现拥挤现象；

　　3、较晚到食堂时，饭菜品种少，饭菜的保温工作有待提高；

　　4、食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，没有地方特色；

　　5、有时，食堂地板较滑，行走不便。

　　十、建议措施

　　1、加大对食堂饭菜质量的监管力度，进一步做好饭菜的保温工作；

　　2、尽可能多地满足学生对饭菜口味的需求，根据不同的季节及时更换品种，并注意营养搭配；

食堂调查报告菁选（扩展2）

——食堂调查报告菁选

食堂调查报告

　　在学*、工作生活中，接触并使用报告的人越来越多，我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。一起来参考报告是怎么写的吧，以下是小编为大家整理的食堂调查报告，欢迎大家分享。

食堂调查报告1

　　一、调查背景

　　学校现有在校学生700余人，到食堂就餐人次每天在200余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学*状况。

　　为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水*，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查。

　　二、调查目的

　　1、找出食堂客流减少的原因

　　2、调查找出周边餐馆中客流比较多的代表及原因

　　3、提出食堂改进方案

　　三、调查对象

　　调查对象：学校食堂、周边餐馆。

　　四、调查方式

　　本次调查采取的是观察法，每个组员作为顾客深入食堂及各餐馆进行观察。

　　五、调查人员：

　　六、调查时间：

　　20xx年4月16日--20xx年4月25日

　　七、调查内容

　　1、饭菜的味道、分量、价格、种类

　　2、服务人员的服务质量

　　3、就餐的过程（等待时间长短、有没有人送餐等）

　　4、就餐环境

　　八、调查结果

　　本研究运用观察法，在学院食堂及周边餐馆进行调查。通过调查，了解大学生对饭菜的口味偏好，价格定价，以及对工作人员的服务态度、就餐环境等的评价。得出如下结果：

　　1、食堂的菜品单一，在同一天中经常出现菜品重复的现象。

　　2、没有地方特色；菜色不好看。

　　3、周边顾客较多者为：火火、黎明、美味

　　4、周边餐馆人多原因：服务质量好，菜色口味可根据自己口味选择，种类齐全，价格适中，量足，提供稀饭选择。

　　5、食堂卫生管理不规范，筷子循环使用，消毒过程简单。

　　6、地理区位优势不明显。

　　九：改进方案：

　　在此次调查中，说明我们食堂在很大方面，存在着不容忽视的问题，值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议，希望对食堂改进有所帮助。

　　（1）食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具，保证餐具卫生。并由专人负责验收。

　　（2）根据学生的需求，适时调整相应的菜品价格和种类。

　　（3）停止使用一次性木块或竹筷，使用环保型木筷或铁筷。

　　提高服务人员服务质量，增加饭菜种类及分量，还可增加现选现炒窗口，增设聚会宴请项目。

　　十、调查问卷（附）

　　附：

　　山水学院食堂饭菜质量调查问卷

　　你好，我们是市场营销综合班的学生，为了加强学校食堂的经营管理，为了学生以后对餐厅更加满意，本小组特此对学校食堂做个调查，你的`意见将影响食堂的规划，真诚感谢你的配合。特别说明︰请你在相应的括号里填写你要选择的选项所对应的字母符号。请你大胆的填写，我们绝对保密。

　　1你的性别（）

　　A.男

　　B.女

　　2你对食堂的饭菜价格有何意见

　　A.一般

　　B.便宜

　　C.较合理

　　D.贵

　　3你*常选择什么价位的饭菜

　　A5.5元

　　B.6元

　　C.7元

　　4你一周在学院食堂就餐次数

　　A.1～2次

　　B.2～5次

　　C.5次以上

　　5你对学院食堂卫生条件是否满意若不满意，请说出不满意的地方

　　A.满意

　　B.不太满意

　　C.不满意

　　6你对食堂的饭菜饭量有什么意见

　　A.满意

　　B.份量太多

　　C.份量太少

　　7你觉得食堂的饭菜种类是否齐全

　　A.是

　　B.否

　　8你觉得菜式的更新情况如何?

　　A.经常更新

　　B.偶尔更新

　　C.一成不变

　　9你在就餐中是否吃到过变质食物

　　A.经常吃到

　　B.偶尔吃到过

　　C.从来没吃过

　　10你选择的消费方式

　　A.现金

　　B.刷饭卡

　　11米饭或米粉等质量如何

　　A.良好

　　B.一般

　　C.较差

　　12你对饭菜整体的满意度如何？

　　A.满意

　　B.基本满意C.不满意

　　13汤的味道如何？

　　A.满意

　　B.一般

　　C.不满意

　　14你对搞好食堂在哪方面需改进？（可多选）

　　A.饭菜份量

　　B.饭菜口味

　　C.品种

　　D.服务质量

　　15你对食堂工作人员的工作效率是否满意

　　A.满意

　　B.还好

　　C.不满意

　　16荤素搭配比例是否满意

　　A.满意

　　B.不太满意

　　C.不满意

　　17你选择所在食堂吃饭的理由

　　A.就*原则

　　B.饭菜的质量好

　　C.饭菜的份量足

　　D.服务态度好

　　18饭堂最令你满意的地方是什么？

　　19你对饭堂的改善还有什么建议？

食堂调查报告2

　　一、调查背景

　　学校现有在校学生12000余人，到食堂就餐人次每天在8000余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学*状况。然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运行。为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水*，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查。

　　二、调查内容

　　（1）饭菜价格：在此次调查中，*58%的同学认为食堂饭菜价格合理，39%的同学认为食堂的饭菜价格偏高，而认为食堂的饭菜价格很高的同学占3%。由此可见大部分同学对食堂的饭菜价格还是可以接受的。

　　（2）饭菜质量：*58%的同学认为食堂的饭菜质量很高，他们从没吃过变质的饭菜，仅有***5%少数的同学吃到过变质的饭菜。由此可见食堂的饭菜质量还是很高的，同学们对饭菜质量持满意的态度。

　　（3）食堂卫生：关于食堂卫生满意程度的反映是：25.81%的学生认为学校食堂的'卫生状况良好，干净，61.29%的同学认为一般。没有同学认为食堂的卫生状况糟糕觉得脏。看来食堂在卫生方面还是很好的。

　　（4）食堂服务：96.77%的同学认为食堂工作人员的服务态度好，仅仅只有3.23%的同学是不满意。同时同学提出一些对餐厅服务的要求，如认真计算价格，希望减少被刷错卡的次数，带上口罩与手套，这也是同学们对卫生安全的要求。

　　（5）菜的种类：在调查中，77.42%的同学认为食堂的菜式品种是丰富多彩，令人满意。有19.35%的同学认为食堂的菜式品种比较单一，3.23%的同学觉得菜式应该有所创新。由此可见，食堂在种类方面下了很多功夫，研究了新菜，提高同学们对菜的满意度。

　　（6）食堂的监督组织：有70.97%的同学不知道，有19.35%的同学知道成立了。由此可见，学院食堂对食堂监督组织宣传力度不够，以后要加大宣传力度。

　　三、总结

　　通过这次调查，我们初步了解了在校学生对食堂就餐环境,服务态度和菜价，质量的满意程度。调查结果表明大多数同学基本能接受食堂目前的状况，但存在一部分同学对食堂目前的状况感到不满。这主要集中在食堂的菜价高,质量与菜价不符这些问题上。食堂作为第三产业，其主要工作就是给在校大学生提供良好的就餐环境，服务学生，并保证学生每天的营养摄入量。同时，食堂还应考虑到同学们都是从不同地方来的，大家都没有经济收入，都是靠父母辛苦挣钱来读书，不可能花很多钱在就餐上，若食堂菜价太贵，这必会给一部分同学造成经济负担。长期以来食堂在学校里形成了垄断形式，在餐饮方面来说是供不应求，这就给食堂造成了没有竞争的环境。因此在菜价和菜的质量方面会存在一些不合理的地方。希望学校和食堂的负责人能为学生着想，减轻学生的一些生活负担，提高大学生的饮食质量，不要让学生在专心学*的同时还要担心他们的饮食问题。

食堂调查报告3

　　为切实保障公司员工的饮食安全，加大对公司食堂的督查力度，改善公司食堂安全及卫生条件，行政部按集团公司综合办通知要求，于20xx年8月1日上午10：30对公司食堂进行了安全自查。

　　行政部本次自查主要检查以下几个区域，具体为食堂就餐区、操作间及材料储藏室的卫生状况。在自查过程中，行政部察看了每一个易被忽视的角落，并仔细查看了原料储存间、切配间、操作间、主副食品加工间，询问了食品的采购渠道、监督办法，了解了餐具、用具的消毒和食品卫生安全采取的措施，以及食堂饭菜的供应量、品种、卫生状况等。我们认为：食堂的'卫生状况总体良好，管理人员认真负责，全体员工恪尽职守，各项管理措施基本符合卫生安全规范。先就具体检查结果汇报如下：

　　一、食品来源

　　粮油、肉类、蔬菜等各种食品均统一标准采购，供应商相应营业执照及卫生许可证均齐全，禽类产品均从冷冻禽类产品检疫合格的厂家购买。

　　二、食品存放

　　食堂对食品的储存卫生工作做得十分到位，在检查中，我们发现食堂在食品储存工作中有以下几个突出点：

　　1、米、面、油有专门的存储架。各种食品离墙、离地，前后左右都留有空间，保证了通风透气，避免变质。

　　2、库房主食与调料均保持新鲜，肉类统一存放在生食储存冷藏柜中，无过期、变质物品。

　　3、蔬菜分类经过初步加工后均至于储存架上，保证了通风性。

　　4、杂品存放整齐，有架上架，无架合理存放，主、副食生熟分开，成品与半成品分开，保持先进先出，防止变质。

　　三、食品加工

　　在自查过程中，食堂的食品加工所用工具都干净且摆放整齐，食堂专门设有食品加工间，负责食品清洗和加工，加工好的菜才可以送入厨房。在加工过程中实行的是肉食和蔬菜分开加工

　　且烹调时食品确保煮熟煮透。公司领导对食品卫生高度重视，经常强调食品卫生安全，行政部也要求食堂工作人员狠抓食堂卫生建设，每天在员工的就餐之前、之后，食堂全体员工都会对食堂做全面的清扫，并做好消毒工作，力争为公司员工创造一个良好放心的就餐环境。

　　四、餐具

　　食堂专门配有洗碗池、餐具储藏柜及消毒柜，员工自备餐具，用后在洗碗池中用洗洁精漂洗，定期送入消毒柜经高温、紫外线消毒。

　　五、公司小餐厅

　　公司有时根据需要在小餐厅招待客人，为保障餐厅及餐具卫生，食堂工作人员定期打扫卫生及清洗、更换台布，餐具也不定期放入消毒柜消毒。

　　六、其他

　　1、公司食堂证件正在办理卫生许可证。

　　2、食堂的所有从业人员均持有效的健康证。

　　3、食堂均按照食品管理规定对每天食品进行留样。

　　4、食堂从业人员在工作中均佩戴口罩和手套，非从业人员禁止进入食品加工区。

　　5、食堂通道都铺有防滑垫，保证了食堂后勤工作人员的人身安全。

　　六、问题及整改

　　目前公司卫生许可证正在办理变更，部分设备已经老化，如蒸饭炉点火器老化，目前有3个不能使用，储物间空间少，存放物品多，空气流动不好，食堂工作人员洗手盆下水管渗漏，装菜保温设备保温效果不好。针对上述问题，行政部立即责成食堂管理员更换点蒸饭炉火器，维修洗手盆下水管及保温设施。通过这次自查，食堂也发现一些问题，但总体评价较高，行政部将继续加大管理力度，保障食品安全卫生。

食堂调查报告4

　　一、引言

　　食堂是在校学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学*、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了比较全面地了解我校食堂的现状，我们做了一次有关学校食堂的调查，这为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。

　　二、我校食堂基本情况

　　1、菜品方面：

　　①对于菜品价格，40%的学生认为能够承受。60%的学生认为价格偏高，其中，50%的学生认为荤菜的价格太高。

　　②食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。

　　③菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；用油少；没有地方特色；菜色不好看。

　　2、服务方面：

　　在对食堂各方面的服务状况的调查中，60%的学生对服务工作表示认可和接受，40%的学生认为不满意。究其不满意的原因，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬；语言冷漠，缺少热情；耐心差；打菜量度不准确，偏少；刷卡错误次数多，经常多刷；还有存在经常打错菜等问题。

　　3、卫生方面：

　　关于食堂整体卫生满意程度的调查显示：50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，30%的学生认为一般，10%的学生认为满意，10%的学生认为很差。其中问题有：

　　① 食堂卫生管理不规范，责任心不强，清洗力度不够。

　　②个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服太脏。

　　③食堂室地板特别是下雨天较滑，部分地方存有积水和饭渍，周围环境卫生较差。

　　4、纪律方面：

　　在被调查的学生中，反映的问题归纳为：去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃饭的行为；在食堂里，仍有人在插队打饭的现象，尤为女生特别严重。

　　三、建议

　　根据对调查结果的整理和认真分析，我们小组针对上述问题提出以下几点建议：

　　（一）大学生要提高自身修养，养成良好的卫生*惯

　　大学生要养成良好的卫生*惯，打饭自觉排队，自觉使用一卡通，主动放回用后的餐具。排队是我们学校学生一直以来都没有自觉遵守的，有的同学在高中就读时有自觉主动的排队*惯，但是到大学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的*惯了。我们建议学校学生组织（例如学生会、学管会、志协等）在食堂提示一两周同学排队，送回用完后的餐盘，同学们也会自觉主动的形成排队的*惯。只要大家养成排队打饭的*惯，不仅食堂吃饭有秩序了，也可以缓解吃饭拥挤的问题。

　　（二）食堂的服务人员要严格遵守卫生标准，进一步提高食堂饭菜的卫生和质量

　　建议如下：第一，食堂饭菜的选料要好，无变质食品。第二，米、菜一定要洗干净。第三，丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地，各地方的口味、饮食*惯都不一样，我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。第四，要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星，以资奖励。

　　（三）加强对食堂的统一管理

　　这样既可以控制食堂卫生又可以培养学生一日三餐正常的饮食*惯。打饭付费统一使用一卡通，一卡通的使用一方面很好的`节省了服务员找钱的时间，缓解了拥挤问题；另一方面也有效地避免了服务员接收钱款后触摸食物造成的卫生问题，从而一定程度上加强了卫生保障。同时完善一卡通的管理，增加一卡通的充值网点、简化补办手续、扩展一卡通使用范围，为普及一卡通的使用创造有利的环境。统一安排食堂清洁卫生，分工明确，责任到位。统一餐具的使用，严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具，也方便餐具的清洁消毒。

　　（四）学校要加强监管，建立奖罚机制

　　我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查，设立投诉信箱，狠抓卫生。学校对不符合要求的承包者及卫生服务人员给予严厉惩罚，对先进者给予表扬和激励。

　　（五）培养学生良好的饮食*惯，在学生当中提倡健康按时饮食

　　调查了解到很多同学有经常不吃早餐毛病，其实在一晚的睡眠后不吃早餐会只是我处于低血糖状态下，这样会影响我们一天精神状态，长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。一些女同学为了减肥，*时有能少吃一顿就少吃一顿想法，不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体，为了同学们德智体全面的发展，学校要加强健康饮食的宣传，提高学生的饮食素质。

　　食堂是学生集中就餐的地方。食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于愉快地饮食，更好地学*。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管，也希望同学们积极配合食堂工作人员的工作。我们相信在全校师生及食堂工作人员的共同努力下，一个饭菜价格公道合理，卫生质量符合要求，就餐环境轻松愉快的新食堂将展现在大家面前！

　　四、总结

　　食堂整体情况为一般或不理想，存在部分不足体现为分量少，菜品单一，服务不尽人意，口味及营养方面有所欠缺等。

　　一个好的食堂该是让大家在学*生活中轻松愉悦的场所，食堂只有不断改进质量和服务才能使得学生的生活更美好。

　　以下是我们针对本次调查结果整理并分析后，对本校食堂及相关部门提出的几点建议和意见：

　　1、定期征集同学们最喜爱的菜，菜品定期更新

　　2、扩大规模增设窗口，消毒餐具，提高服务质量，增加饭菜分量

　　3、色彩鲜艳以促进食欲

　　4、天天有个别优惠菜，吸引顾客

　　5、增加保洁员，定期大清洁，餐具消毒透明化等方式以保证食堂的卫生，让大家吃得放心、安心。

　　6、对饭菜的各种营养元素进行合理搭配后出售或推出营养合理搭配的套餐。

食堂调查报告5

　　一、前言

　　古人云“民以食为天”， 生在学校生活，一天三餐是最基础的保障。大学食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。食堂紧密的联系着大学生的学*、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了解决我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。现将部分有代表性的调查结果报告如下。

　　通过对调查结果的认真分析，我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的，但认为我校食堂管理存在细节缺失;同学们比较希望我们能通过这次调研获悉同学们对食堂的建议和意见，了解食堂问题的具体情况。各项数据表明，我们的食堂确实存在一些问题，并且这些问题已经在学生当中造成了一定的负面影响。

　　二、调查方式方法

　　本次调查采用随机抽样调查法进行调查。分别向大一8人，大二31人，大三1人发出问卷40份，回收40份，有效问卷40份，回收率100%，有效回收率100%。(如图)另外我们向四名食堂工作人员开展访谈工作，利用访谈法了解食堂工作人员在日常工作中的想法和工作详细信息

　　三、问题分析

　　我们通过调查，我们认为校食堂问题主要表现在以下几个方面：

　　1、 卫生问题

　　卫生问题是同学们最为关心的问题之一，对此我们进行了详细的调查。通过调查结果，我们发现，对于饭菜的卫生状况，有47.5%的同学回答为“一般”，有30%个同学认为“勉强可以”，7.5%个认为“差”，只有15%个同学认为“好”;以上结果表明，食堂的卫生状况并非尽如人意。首先餐具上留有水渍和残留物;其次，桌面上的残留物并没有及时清理干净;最后，食物并不是完全新鲜和熟透。

　　2、 质量问题

　　质量方面，我们对菜品更新、菜种是否丰富等多个方面进行了深入调查。 对于“菜种是否丰富的问题”，同学们也提出了不同的意见， 6人选择“丰富”，21个选择“不丰富”，13个选择一般，由此可以看出绝大多数同学认为食物品种并不丰富。

　　3、 价格问题

　　统计调查结果可以发现，大多数同学的就食堂价格问题在40份回收问卷中，共有18人认为“较贵”，21人认为“一般”，1人认为“便宜”。在消费金额上面4人消费在“10元以下”，8人消费在“10―15元”，24人消费在“15―20元”，4人消费在“20元以上”。在伙食费占学生个人消费的总费用中调查显示13个学生占“60%”，9个学生占“60%-70%”，12个学生占“70%―80%”，6个学生占 “80%―90%”问卷中上述结果表明，从以上数据可以看出，学生在食堂的消费占学生个人消费较重的比例，因此学生对学校食堂的价格问题较为关心，食堂价格定位基本可以使同学接受，也说明学校在市场上物价上涨的时候，所做的工作是充分考虑到学生的利益，切实有效的，也希望食堂等相关部门能继续保持。在此次调查中，食堂提供免费汤水，80%的被调查者认为比较合理，且尤以大食堂二楼为突出，且比较适合大众口味。

　　4、 服务问题

　　统计调查结果可以发现，大多数同学对食堂工作人员的服务态度持不同意见，2人表示“非常满意”，23人表示“比较满意”15人 表示“一般”。说明食堂工作人员的服务态度比较符合大多数同学的要求，其中2但同时也存在着一些问题，我们在开放式题目中的调查显示食堂工作人员会存在打饭速度慢，男女区别对待，偶尔出现打错卡的状况，在调查中，会出现以下状况：

　　1) 早餐窗口太少 。

　　在早上跑操完毕后最为头疼的就是早餐问题，我们经常会看到食堂门口排着长队等待用餐，有些同学竟因此放弃了早餐。有同学在调查问卷中写道，早餐是一天当中最重要的一餐，学校应该确保早餐的供应量，保证学生的身体健康。因此，我们学委会建立能多开设早餐窗口，使同学们都能吃到健康的早餐。

　　2) 提供食物纸袋

　　在*时的生活中，我们经常会看到同学在食堂寻找座位的现象，这一方面是就餐压力所致，另一方面，如果提供食物袋，并允许同学带走食物，应该能使这一现象得以缓解。因此我们建议食堂可以在一些出售方便带走的食物的窗口，供应食品袋，而且最好是纸袋(更容易达到卫生要求且环保)。

　　3) 免费汤应及时补充

　　由于食堂专门卖汤的窗口较少，多数同学选择打免费汤。但同学们经常觉得免费汤数量不足 ，小食堂在提供汤水的地方并未提供汤碗和勺子。

　　5、口味方面

　　统计结果可以发现，同学门来自五湖四海，口味不大相同。对食堂工作人员来说也是一大问题。通过我们的问卷调查有9个同学口味偏甜，16个同学口味偏咸，14个同学口味偏辣，1个同学口味偏酸。可以看出大多数同学口味偏咸，占40%的'比例，偏辣其次，数据为14%。

　　通过调查，不难发现存在众多的问题。在对食堂的问卷调查中，我们总结了一些结论，具体有以下几点：

　　1.食堂的卫生状况不是很好。首先，一二三楼的餐具不是很干净，并未采取什么消毒措施，甚至有时候洗过的餐具，如勺子、筷子等，上面还有残留的饭菜。其次，食堂饭菜本身的卫生就不是很好，特别是凉拌菜一类，有较多同学曾在菜中发现不该出现的东西，比如抹布片和头发等。再者，食堂里苍蝇满天飞。这似乎有点夸张，但却有这样的一幕发生在二楼食堂：一位炒菜的师傅用一块塑料板边抓菜边打苍蝇，并且苍蝇还时不时地停在凉菜上。这主要是在二楼食堂的盖浇饭那边。需要指出的是，炒盖浇饭的师傅常用勺子直接弄菜到嘴里尝味，然后又直接放到锅里去炒菜，这毕竟是不卫生的。再一个就是食堂总体卫生程序不好。

　　2.食堂饭菜质量存在问题。一是经常将隔夜菜放入第二天欲卖的包子中做馅儿;二是在饭菜中时不时地有干柴梗及沙砾、头发等情况;三是菜的质量不佳，蔬菜不鲜，肉类已经变味等事件偶有发生。

　　3.在刷卡过程中，学生常被误刷卡或多次刷卡。三是在打饭菜的过程中，很多服务人员给的饭菜量不够，一二楼食堂此种情况较多。且基本上每次在刚打饭时，饭菜量均较少。而在打饭高峰期过后，会因担心不够卖而少给饭菜，最明显的还是出现在涨价后，饭菜给的数量明显减少;四是食堂供给的勺子和筷子有时不够用，得自己洗刷餐具等。

　　4.本校食堂饭菜价格过高。从被调查数据来看，本校学生多数来自农村，家庭状况不是很好。学校食堂的饭菜价格不在学生的承受范围之内。较多学生每天只能以食用素菜的方式来度日。甚至天天啃包子和馒头;其次本校食堂的套餐区大多低于实价，且炒盖浇饭的地方饭菜价格也增了不少，且光蔬菜价格都接*某些

　　所谓的蔬菜价格。

　　5.菜的品种过于单一。一是菜的种类过于单一，在一个季节甚至是半个学期内，几乎每天都是一样的菜，口味也不多样，特别是几乎每种菜里都放香菜;二是早晚餐食品种类过少，油炸东西较多，导致营养的缺乏;三是食堂设的免费供汤处的汤也较单一，且口味不佳，供汤数量不够。

　　6.食堂就餐时间安排不当。非双休日还可以，就是双休日，且特别是冬天，食堂开饭时间都较晚，且品种锐减，卫生打扫无非双休日次数多。

　　当然除此以外，学生方面也存在诸多问题。首先是，学生在打饭拥挤时就插队，甚至是相互推拉，导致学生关系不和;其次，学生吃饭后有剩汤剩饭的情况，甚至到处乱扔。再次，学生对食堂服务人员的态度也不是很尊重，甚至有过激行为。但从另一个角度来说，学校食堂本身的问题更为根本。通过对存在的问题的了解，发现存在很多问题，并且有待改进。至于其出现的原因，应该还是体制的问题。由于*年来全国学校普遍实行的后勤社会和产业化所带来的很多问题，而由此带来了一些问题，就是是学校后勤部门既没有了公益性的性质，也没有形成激烈的竞争，而是形成了一定的利益群体。但我们更多的是讨论他的改进。

　　四、对策及建议

　　具体建议如下：

　　1.学校食堂的价格上涨应慎重，价格应贴合大众的需求。应该适当增加菜肉样式及变换，改变菜品单一状况，且要符合大众口味。还要适当降低价格幅度及增加饭菜份量，应让利于学生，让同学吃的满意放心。再者学校还应建立一套严格的价格监督管理体系，应公布市场上的大米、蔬菜、肉类的价格，最好在菜旁边显示价格，让同学们清楚地知道具体的菜价信息，做到公*公正公开

　　2服务质量应改善。一是学校应建立一定的质量监管体系，对食堂饭菜质量进行监控，应充分重视食品安全工作。要建立健全集体食堂食品卫生安全管理制度，并对工作人员个人卫生制度严格要求，严格做好餐具消毒工作，改善就餐环境。除此之外，服务人员应有服务理念，全心全意为大学生服务，学校也应加强宣传及教育。

　　3.学校应建立一个学生对食堂的监控组织，使得学生能及时反映一见到食堂，并形成一定的例会机制，对食堂进行监管，增加同学的知情权，参与到食堂的日常管理工作中，使食堂管理更加公开化、透明化。还可以设立一个建议箱，一个星期收取一次，与食堂积极沟通，并请食堂予以应答。

　　4.食堂应根据学生需求适当增加菜的品种，建议营养搭配，可以增加一些地方小吃，且适当购进餐具以作备用，这样既可以解决菜品问题也可以适当缓解碗筷卫生问题，可以进一步满足学生的需求。

　　5.虽然后勤部门已经实现了社会化和商业化，但还是缺少竞争机制，并可以让学生对食堂进行定期或不定期的评比活动，评比结果可及时向老师和学生以及食堂工作人员反映，从而建立奖惩制度，进而不断提高学校食堂的服务水*。

　　6.学生也应该加强自己的修养。作为一个现代的大学生，在公共场合应要有文明礼貌的行为，用餐后，自觉带走餐盘，要有积极的维护排队秩序的意识和责任感，提高自身素质，营造一个和谐的用餐环境。

　　五、结语

　　食堂问题在现代大学中具有重要地位，它直接影响到了学校的正常运行及其以后的发展。学院食堂不仅能给师生带来方便和好处，而且这也关系到学院的整体形象。因此，我们应对其充分重视，学校应贯彻“为了学生的一切，一切为了学生”的理念，而恰恰食堂就是体现这种理念的首要部门。只有把困扰学生的食堂问题解决了，我们才能更好地建设和谐校园。这对于每一个学生来说也是至关重要的。吃饭是头等大事，解决了吃饭问题，学生才能专心地学*，形成良好的学*氛围，对整个学校建设来说，才能真正地构建好社会主义和谐校园。希望广大师生齐心协力，把我们的食堂建设得更加完善，为我校在20xx年顺利通过评估添筹加码，为努力构建好社会主义和谐校园贡献力量

食堂调查报告6

　　学校后勤工作是学校管理工作的重要组成部分，它的好坏直接关系到学校的兴衰成败。而学生食堂又是学校后勤工作的重中之重，它关系师生的身体健康。为了办好让“师生放心”、“家长满意”的食堂， 5月9日至24日，县学校后勤管理办公室组织专班在全县107所寄宿制学校中抽取51所学校食堂进行调查研究，现将调研情况报告如下：

　　一、调查对象：全县中小学学生食堂

　　二、调查方法：抽样调查、实地调查、问卷调查

　　三、调查内容：

　　（一）学生食堂基础设施情况

　　1、标准化的项目食堂34个，占67%；正建、待建项目食堂7个，占14%；不符合标准的老食堂10个，占19%。

　　2、配套餐桌椅的食堂19个，占37%。

　　3、“三防”设施齐全的食堂15个，占29%。

　　4、设荤、素洗涤池的食堂23个，占45%。

　　5、荤、素操作如分开的食堂12个，占24%。

　　6、使用内扒灶的食堂18个，占35%。

　　7、具备“五间”（更衣间、粗加工间、操作间、销售间、储存间）的食堂34个，占67%。

　　8、具备冷藏设施的食堂42个，占82%。

　　9、具备消毒柜的食堂20个，占39%。

　　10、使用不锈钢合金或搪瓷餐用具的食堂41个，占81%。

　　11、使用垃圾容器加盖的食堂4个，占8%。

　　（二）学生食堂基本管理情况

　　1、餐厅具有文化氛围的食堂45个，占88%。

　　2、生、熟食储存分开的食堂3个，占6%。

　　3、食品留样并记录的食堂19个，占37%。

　　4、餐用具消毒并记录的食堂19个，占37%。

　　5、管理制度上墙的食堂49个，占96%。

　　6、饭菜价格上墙的食堂25个，占49%。

　　7、每周菜谱上墙的食堂20个，占39%。

　　8、“五员制”上墙的食堂31个，占61%。

　　9、形象监督栏上墙的食堂26个，占51%。

　　10、卫生许可证上墙的食堂51个，占100%。

　　11、从业人员作装上岗的食堂41个，占80%。

　　12、进出货台帐登记规范的食堂11个，占22%。

　　13、索取“五大类”产品质量检验报告单的食堂9个，占18%。

　　14、财务规范管理的食堂9个，占18%。

　　（三）学生食堂基本服务情况

　　1、51所学校学生就餐总人数24820人， (调查报告) 食堂从业人员483人，从业人员占学生就餐人数比约为1：50。

　　2、学生持卡自由消费的食堂26个，占51%。

　　3、设立意见薄（箱）的食堂20个，占39%。

　　4、实行教师陪餐制的`食堂36个，占71%。

　　5、学生“食堂满意度”问卷调查*均满意度为63%。

　　四、调查结论

　　从调查的数据分析，我们不难看出，我县中小学校食堂存在如下问题：

　　1、虽然全县中小学校项目食堂占到81%，但在食堂的设计上不尽合理，不符合卫生学标准。33%的食堂最基本的“五间”都不完全具备。

　　2、食堂基础设施配套率低，给学生服务和后勤管理带来物质上的障碍。

　　3、食堂基本管理不到位，特别在台帐登记、票证索娶消毒留样等食品安全管理上存在很大漏洞，各学校食堂不同程度上存在食品安全卫生隐患。

　　4、后勤从业人员主要是教师家属，文化水*普遍不高，后勤服务观念不强。绝大多数后勤管理人员由于负担一定的教学任务，后勤工作疏于管理，或不懂得管理。

　　五、调查总结

　　基于以上问题，为了全面提升我县学校后勤保障与管理水*，切实办好让“师生放心”、“家长满意”的食堂，建议采取如下措施：

　　1、 实行食堂“三基（基本设施、基本管理、基本服务）达标”，从基础抓起，落到实处。只有把食堂这个重点抓住了，这个难点解决了，才能真正把“放心食堂”创建工作落到实处，才能真正根除学校食品安全卫生隐患。

　　2、创建全县后勤示范学校。对全县具备一定条件和管理水*的学校加以培植，通过典型引路，以点带面的形式促进全县中小学后勤保障与管理水*均衡发展。

　　3、 培训提高，通过送教下乡，分区域现场参观培训学*，全面提高后勤管理与从业人员的素质。

　　4、 实现回访督办制。对在检查、调研、考评、信访中发现的问题，以书面的形式下达整改通知书，通过反复的回访督办，敦促整改落实到位。

　　5、完善管理机制，对全县中小学后勤管理实现目标考核，变终极管理为过程管理。把原来的后勤年度目标考核改为开学初、期中、期末等多个时段的综合考核，真正使全县各学校把后勤工作落到实处。

食堂调查报告7

　　对于学校的食堂，同学们一直有很大的意见，于是我们便选取了这个问题作为本次研究性学*的课题，调查一下学校食堂究竟有何地方令同学们不满。食堂的饭菜质量有保证，但是一二楼队伍进展缓慢，且有插队现象，价格稍微偏高。

　　正文字数控制在4000字以内，并统一用A4纸，宋体小四号，行间距为固定值22磅。

　　标题：关于食堂现状的调查

　　一、研究背景

　　很多初来乍到的寄宿生对我校的食堂总是不太满意，无论是高校或是中小学校，学生对食堂的笑料或评判层出不穷，*年来食堂问题也接连不断，十分有必要引起社会各界的关注。

　　二、研究目的

　　了解食堂饭菜问题和食堂排队的问题，并提出相应的建议。

　　三、研究方法（对象）

　　问卷调查上网查阅资料

　　四、研究过程

　　研究目标

　　撰写研究报告

　　研究结果

　　初步完成研究构想，确认主题，明确任务分工

　　确认终稿

　　参与人员：朱敏佳胡筱蝶汪语涵郑皓瞳

　　五、研究结果的.分析与讨论

　　1、通过对学校食堂的调查,了解同学们在学校食堂就餐的情况。

　　2、希望学校能对有些问题进行恰当的处理,使我们在更舒适的环境中成长。

　　六、建议

　　课题小组的建议：及时了解同学们在学校就餐情况，发现问题，解决问题，使食堂的饮食更完善。一二楼可以适当更改窗口。价格可召集学生开会商议。对插队严厉惩治。

　　七、附件

　　关于学校食堂现状的调查

食堂调查报告8

　　班级：四（三）班

　　小组成员：张斯宇、覃圣开、周小琳、韦重明

　　原因：最*，我们学校食堂早餐的碗筷总是放在桌子上，让我们都没有地方放碗。于是，我对这件事进行了调查。

　　调查：我们学校早上有百分之四十的人是粉[百分之十是没订早餐的],在吃完粉的时候，我看了看，每有十桌桌子，就有六桌上面有碗筷没有收拾。

　　分析：这些人不把碗筷收走，是因为这些人懒、吃粉慢慢的，到上课铃声响了才走，急急的不把碗筷放到指定的位置。让食堂阿姨帮他们做“售后”。

　　结论：

　　一、一些人很懒，不收碗筷觉得轻松，却让食堂阿姨忙忙的。

　　二、有些人为了跟同班同学讲话，一边说话一边吃，到了上课铃声响了才走，为了快点到教室不被老师批评，不收拾碗筷就走了。

　　建议：学校应该加强食堂的巡视，将那些不收碗和浪费的`人记下来。并用扣班级分的方式进行处罚，做到没有留碗筷的表扬，留下的进行全校处罚。

食堂调查报告9

　食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。根据调查大部分同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学*、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂满意度的调查，比较全面地了解了我校在校大学生对食堂满意度的大体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。

　　调查对象：

　　南京信息职业技术学院大二、大三部分学生。

　　（由于开学期间，新生对于学校食堂还没完全了解，因此此次调查未将大一学生列入其中。）

调查时间：

　　10月11日—10月13日确定调查计划与执行方案

　　10月13日—10月16日设计问卷，得出一份可发放的问卷 10月16日—10月18日问卷发放与收回

　　10月18日—10月19日问卷数据汇总，得出调查数据。 10月19日—10月21日得出调查报告 调查地点：南京信息职业技术学院

　　调查方法：采取问卷调查和分层抽样的方法。男女比例1:1，大二、大三比例为1:1。其中，大二男生10份，女生10份；大三男生10份，女生10份。 调查样本：发放问卷40份，收回有效问卷40份。

　　调查目的：了解了我校在校大学生对食堂满意度的大体情况，并且针对食堂存在的问题提出有效的方案，从而改善食堂环境，吸引更多的学生在食堂聚餐。

　　调查结果与分析：

　　1、从图表中能看出男生倾向于2食堂，女生倾向于1食堂，而且都积聚于一楼；把调查者根据在食堂用餐的天数划分为4个类别后，可清楚地看出绝大部分人还是选择在学校食堂消费。

　　2、我们调查了20名男生和20名女生，发现对食堂满意度调查与性别无关。而且从调查结果来看，同学们总体对食堂印象不好，绝大部分人对学校食堂是感到不满意的。

　　3、食堂饭菜满意度：

　　对于价格，口味，营养性，新鲜度和·美观度是感到不太满意的，其中营养性，价格和新鲜度的分数最低，所以食堂应该着重改善饭菜的价格，营养性和新鲜度。

　　4、食堂服务满意度：

　　可以看出学生对食堂就餐的等待时间和餐桌的收拾即时度感到不满意，所以食堂应该想办法解决这两个方面的问题，以满足学生的需求。

　　5、食堂卫生满意度：

　　从调查结果中可以看出学生对桌椅卫生感到不满意的同时，对于其他方面也只是一般，所以食堂应该在提高桌椅卫生的前提下，加强各方面的卫生，这样才能吸引更多的学生在食堂就餐。

　　6、食堂环境满意度：

　　从上图可以看出学生对于食堂的冬夏的保暖降温措施和娱乐项目（如播放的电视节目）感到不太满意，而对就餐秩序和装饰风格则持一般的态度。

　　7、满意度综合测评：

　　下图是对食堂四个方面的评分，从图中可以看出学生对服务质量最满意，其次是卫生状况，然后是用餐环境氛围，最后是饭菜，所以食堂应该着重于对饭菜方面的改善。结论：

　　通过以上各方面的调查分析，我们充分了解了学生对食堂的满意程度。让学校了解到他们的不足，以便学校日后进行改善，给学生提供良好的聚餐环境。在调查后，我们可以得出以下几点结论：（1）学生对食堂服务是比较满意的，对食堂饭菜是最不满意的.

　　（2）在食堂饭菜中，学生对饭菜的营养性，价格和新鲜度感到不满意

　　（3）在食堂服务中，学生对食堂就餐的等待时间和餐桌的收拾即时度感到不满意

　　（4）在食堂卫生中，依旧特别提到桌椅的干净问题，除此外各方面的卫生都有怠于提高

　　（5）在食堂环境方面，学生对于食堂的冬夏的保暖降温措施和娱乐项目（如播放的电视节目）感到不太满意

　　建议：

　　一、食堂饭菜:

　　1、降低食堂饭菜的价格，增加菜的种类

　　2、增加饭菜的营养性，注重学生营养的全方面发展

　　3、提高食堂饭菜的新鲜度，比如购用新鲜食材，或加大保存力度

　　二、食堂服务：

　　1、增加食堂的服务窗口，减少学生的等候时间

　　2、增添食堂的服务人员，保持食堂桌椅的卫生

　　三、食堂卫生：

　　提高食堂卫生人员的素质，加强对食堂各方面卫生的管理

　　四、食堂环境：

　　1、用食堂电视播放一些大家喜欢的节目（如一些综艺节目和体育节目等）

　　2、夏天开电风扇，冬天提前挂上门帘，做好夏冬的降温保暖措施

食堂调查报告10

　　食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学*、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。

　　一、我校食堂基本情况

　　我们进行调查的时间为 年十月二十一日到十一月五日共计两周时间。调查采用了问卷调查、实地观察、口头访问的形式，调查的主要对象是在校各年级的大学生，各个年级的同学所占比例基本持*，为百分之二十五左右。调查问卷发放主要是在十月二十一日到二十八日期间，其中大部分问卷是我组组员在学校各个食堂发放，有一小部分问卷是在上课教室发放，总共发放五十份问卷，回收四十八份问卷，有效问卷四十八份。我们小组在十月二十八日到十一月五日一周还进行了20位同学的访问调查以及三天的实地观察调查。

　　通过对调查结果的认真分析，我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的，但认为我校食堂管理存在细节缺失；同学们比较关心一些实质性问题的还没有得到很好解决，例如拥挤等。

　　我学校食堂的基本情况如下：

　　（一）对我校食堂基本满意

　　在与同类院校食堂比较后，我校同学对我校食堂基本满意。从调查问卷访问中对食堂满意度的调查得出的结论，50%的同学对我校食堂持中间态度，选择不满意为30%，选择满意为20%。从整体上看绝大多数同学都持中间及以上态度。这是对我校食堂的一种肯定。

　　（二）对食堂各种问题都有提到，并且不满意居多

　　1。对食堂的饭菜不满意，占到总调查人数的76。3%。不满意原因有：有时吃到变质食物，有5。1%；饭菜不热，有15。4%；饭菜不好吃，有18。7%，饭菜价格比较贵，有10。4%；饭菜量给的少，有7。4%；菜式更新慢，有12。5%；其他原因，有6。8%。

　　2。对食堂的卫生不满意。根据调查有同学提到卖饭人员不戴口罩，口沫四溅等。有四分之三的同学反映桌上餐具堆放过多，塑料袋乱扔在桌面，回收餐具速度较慢。有81。6%认为餐具（餐盘、筷子）洗得不干净。一半以上的同学认为食堂油烟气太重，特别是公寓食堂。还有就是认为桌椅摆放不整齐、地面卫生得不到及时的清扫等。

　　3。认为学校食堂吃饭比较拥挤，午餐最拥挤，其次是早餐。

　　4。对食堂的工作人员、管理人员服务态度的不满。45。3%的受访者对打饭工作人员的态度不满意。20%的受访者认为打饭速度比较慢。另外36。1%的受访者认为食堂管理不到位，缺乏有效监管。

　　二、建议

　　根据对调查结果的整理和认真分析，我们小组针对上述问题提出以下几点建议：

　　（一）大学生要提高自身修养，养成良好的卫生*惯

　　大学生要养成良好的卫生*惯，打饭自觉排队，自觉使用一卡通，主动放回用后的餐具。排队是我们学校学生一直以来都没有自觉遵守的，有的同学在高中就读时有自觉主动的排队*惯，但是到大学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的*惯了。我们建议学校学生组织（例如学生会、学管会、志协等）在食堂提示一两周同学排队，送回用完后的餐盘，同学们也会自觉主动的形成排队的*惯。只要大家养成排队打饭的*惯，不仅食堂吃饭有秩序了，也可以缓解吃饭拥挤的问题。

　　（二）食堂的服务人员要严格遵守卫生标准，进一步提高食堂饭菜的卫生和质量

　　建议如下：第一，食堂饭菜的选料要好，无变质食品。第二，米、菜一定要洗干净。第三，丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地，各地方的口味、饮食*惯都不一样，我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。第四，要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星，以资奖励。

　　（三）加强对食堂的统一管理

　　这样既可以控制食堂卫生又可以培养学生一日三餐正常的`饮食*惯。打饭付费统一使用一卡通，一卡通的使用一方面很好的节省了服务员找钱的时间，缓解了拥挤问题；另一方面也有效地避免了服务员接收钱款后触摸食物造成的卫生问题，从而一定程度上加强了卫生保障。同时完善一卡通的管理，增加一卡通的充值网点、简化补办手续、扩展一卡通使用范围，为普及一卡通的使用创造有利的环境。统一安排食堂清洁卫生，分工明确，责任到位。统一餐具的使用，严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具，也方便餐具的清洁消毒。

　　（四）学校要加强监管，建立奖罚机制

　　我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查，设立投诉信箱，狠抓卫生。学校对不符合要求的承包者及卫生服务人员给予严厉惩罚，对先进者给予表扬和激励。

　　（五）培养学生良好的饮食*惯，在学生当中提倡健康按时饮食

　　调查了解到很多同学有经常不吃早餐毛病，其实在一晚的睡眠后不吃早餐会只是我处于低血糖状态下，这样会影响我们一天精神状态，长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。一些女同学为了减肥，*时有能少吃一顿就少吃一顿想法，不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体，为了同学们德智体全面的发展，学校要加强健康饮食的宣传，提高学生的饮食素质。

　　食堂是学生集中就餐的地方。食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于愉快地饮食，更好地学*。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管，也希望同学们积极配合食堂工作人员的工作。我们相信在全校师生及食堂工作人员的共同努力下，一个饭菜价格公道合理，卫生质量符合要求，就餐环境轻松愉快的新食堂将展现在大家面前！

食堂调查报告11

　　为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水*，改善学生的生活质量和创造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查

　　一、 调查对象

　　上海应用技术学院徐汇校区食堂.

　　二、 调查背景：

　　学校现有在校学生1000余人，到食堂就餐人次每天在800余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学*状况。然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运 行和学生的身体健康。

　　三 、调查内容：

　　（一） 质量： 1、 对于菜品价格，60%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高，其中，10%的学生认为荤菜的价格太高。2 、食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。3 、菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；用油少；没有地方特色；菜色不好看。

　　(二)服务： 在对食堂各方面的服务状况的调查中，40%的学生对服务工作表示认可和接受，60%的学生认为不满意。究其不满意的原因，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬；语言冷漠，缺少热情；耐心差；打菜量度不准确，偏少；刷卡错误次数多，经常多刷；还有存在经常打错菜等问题。在对食堂各方面的服务状况的调查中，*六成的被调查者反映不满意的原因是遇到了服务员微笑少、打菜量度不准、刷错卡、打饭菜分量过少、服务员欠耐心等情况。还有部分反映经常被打错菜。我们发现，食堂在服务方面的一些细节还有待提高，比如职工的个人卫生方面。只有7%的同学认为干净，卫生直接影响同学们的就餐,其后果是不可忽视的.就餐时遇到问题,大多数同学希望立刻通过正常渠道解决,但78.3%的同学都不知道该向谁反映.因此希望食堂从这些工作入手，更好的为同学服务。工作人员的服务态度方面。在341份调查问卷中，有60%的同学认为满意或比较满意,这说明大数工作人员的素质都不是很好,但有些美中不足,多数人还有待提高。学校食堂工作人员是食物把关的最后一道关口，也许也是最重要的一道关口，而出问题的往往是这一道关口。应进一步提高食堂工作人员的业务素质，同学们的饮食安全和满意度才是最重要的。以上表明，提高食堂服务的整体素质，有利于提升食堂在同学心目中的印象分和满意度。

　　（三） 卫生：

　　关于食堂整体卫生满意程度的调查显示：50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，30%的学生认为一般，10%的学生认为满意，10%的学生认为很差。其中问题有：1、食

　　堂卫生管理不规范，责任心不强，清洗力度不够。2、 用餐间异味较浓。 3、个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服太脏。4、食堂室地板较滑，部分地方存有积水，周围环境卫生较差。

　　（四）餐卡： 在被调查的学生中，反映的问题归纳为：打错卡的现象发生比例高；对充钱数的最低限制跟很多学生带来不便；对非人为因素造成卡失磁补卡收费不合理。

　　四 、总结：

　　这次调查及分析历时一个星期，涉及我院大部分学生，在时间和空间上的'难度都十分大，但我们仍然克服了困难，取得了令人满意的成绩。我们通过讨论、制作、发放、收回、统计和总结了一套问卷（问卷在下方），而且最后在大家的鼎力合作下，形成了这一份有实际内容和现实意义的食堂问题调查分析报告。我们忠心希望学院和食堂能够按照学生的意愿改善服务水*、建立健全食堂的监督和反馈机制，最终得到大家的肯定。其次，应该归功于我们成员的高度配合和团结以及辛勤的劳动。在这次社会调查的过程中，我们艰苦奋斗、勤奋、创新、大胆地去进行食堂问卷调查，得到了大家的肯定。大家全力以赴，付出了辛勤的汗水，还有许多成员废寝忘食，最终做好了工作。 再次，也应该谢谢广大同学的广泛参与和支持，是您们的合作成就了我们的工作。

　　但是，在这次社会调查过程中，也有很多问题和不足，，采访的对象不是太多，还不足以全面地反映全体学生的意见。这也是将来我们在做类似的工作时应该吸取的教训。同时我们的内心也很沉重，看着大家在接受调查时的疑虑和迟疑以及怀疑，感觉到作为一个调查者，我的责任很重。尤其是担忧我们学生是否能够真实地表达自己的意愿，我的调查是否能够给我们食堂服务的改善带来参考和帮助？我们的食堂问卷调查是否还是一种形式和表面工作？ 当然，在调查的过程中，我也学到了很多东西，从做事到做人，我都有深刻的体会和感受。在调查过程中不仅锻炼了我的能力，还磨练了耐心和毅力，使我学会了吃苦耐劳，尤其是提高了我怎样和别人交往以及参与社会活动和关心任命疾苦的能力。这一切都是我们将来立足社会的必要能力。 五、建议：

　　1、饭菜质量基本满意，但同学们希望多增加些品种、地方小吃，注意营养搭配。

　　2、饭菜价格适中，适当增加分量。

　　3、卫生工作要继续加强，尤其是饭菜中偶而发现异物，如头发、虫子、石子之类不该出现在饭碗里的东西，极大地影响了同学们的就餐情绪，也将损害食堂的卫生形象，希望食堂对此要有高度的重视。

　　4、服务质量尚可，但有待进一步提高。同学们作为消费者，理应享受到上帝式的服务，个别工作人员的服务态度有时令人不甚满意，为此我们将会要求工作人员佩戴标识明显的工作卡，方便对其的监督。总之，问题与优势同在，发现问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满意的。但仍存在着一些问题。因此，学校食堂应该进一步提高服务质量，惟有如此，才能解决学生和食堂之间的种种矛盾，让同学们的生活更加舒适，令后勤服务部门的工作开展得更顺利。这也是我此次调查的目的所在。

　　以下为本次调查表格：

　　1.食堂是否经常吃到不新鲜或者变质的食物？

　　A 经常 B偶尔 C几乎没有 D没有

　　2.在食堂的食物中你是否吃到过杂质？

　　A 经常迟到 B 吃到过，为数不多 C 从来没有

　　3.在你看来食堂的饭菜种类丰富吗?

　　A 一般 B 品种比较单一 C 种类匮乏

　　4. 你对学校食堂的饭菜口味是否满意？

　　A 非常满意 B 满意 C 一般 D 不满意 E非常不满意

　　5. 对于食堂现在的饭菜价格,你认为如何?

　　A 便宜 B 可以接受 C 较贵，但比外面便宜 D 难以承受

　　6. 对于学校食堂每学期涨价的情况，你认为合理与否？

　　A 比较合理，因为物价也在涨 B 可以理解 C 完全没道理，饭菜价格已经超过了物价的涨幅

　　7. 学校是否对食堂饭菜进行了定量定价？

　　A 是 B 没有 C 不知道

　　8. 你觉得食堂饭菜的卫生状况怎么样?

　　A 非常干净 B 一般 C 勉强可以 D 很不干净

　　9. 你对食堂人员的服务态度感觉如何?

　　A非常满意 B比较满意 C一般 D不满意

　　10.你觉得*均每天在学校食堂花销多少比较合理？

　　A 3元以下 B 3-5元 C 5-7元

食堂调查报告12

　　公司领导：

　　长期以来职工食堂一直处于亏损经营状态，xxxx年12月亏损达900余元，其原因有以下几点：

　　1、食堂饭菜价格普遍偏低是食堂亏损的主要原因。下表是食堂各类菜品成本和售价对比表，从表中可以看出食堂每售出一荤一素的菜品至少要亏1元以上。

　　2、为提高服务质量，尽可能多地满足职工的饮食*惯，早餐的小菜增加了几样新品种，每天的例汤增加了汤料，每天的辣椒不中断供应，成本增加。每天至少增加0.5斤酸豆角、1斤黄豆、1斤筒骨、2斤牛角椒，成本相应增加25元。

　　3、为改善职工伙食，提高生活质量，食堂供应高成本纯荤大菜的频率明显增加，成本相应增加。

　　4、为确保食品安全卫生，所有食用油和调料品均采用正规厂家产品，产品价格在同类产品中略高。

　　5、所有蔬菜由专人从忻城市场采购，运费、人工费*均分摊到菜价，其价格略高于市场价。

　　6、肉类定点采购，双方约定猪肉不能注水，价格略高。

　　7、长期以来原材料价格居高不下，特别是临*年关，物价普遍上涨，经营成本增加。

　　8、职工食堂亏损是由多方面原因共同造成的`，其中最根本的原因是饭菜的售价明显低于成本价，当然食堂的管理工作也存在不足的地方，如烹饪的个别菜品偏油腻，造成食用油不必要的浪费。今后我们一定会加强食堂管理工作，厉行节约，杜绝浪费。

　　职工食堂

　　20xx年x月x日

食堂调查报告13

　　一、调查背景

　　古人云：“民以食为天”，人们只有在解决温饱问题之后，才可能进一步地发展自己。在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系，食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所，根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学*、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。

　　基于食堂对学生群体生活影响的重要性，本社会调查实践小队制定调查方案，从本校食堂的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查，并进行充分思考，进而提出一些相应的改进措施。

　　二、调查时间

　　XX年5月25日——26日

　　三、调查地点

　　学生食堂

　　四、调查对象

　　在校学生

　　五、调查方法

　　问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问

　　六、调查成员

　　xx，xxx

　　七、调查内容

　　a调查对象每月食堂用餐消费情况：

　　1、月均生活费500元—1000元（不含）的83人（22.6%），其中每月用于食堂消费金额*均值约为450元，约占生活费的46.67%；每周有一、二次天在外改善伙食。

　　2、月均生活费1000元—1500元（不含）的54人（14.8%），其中每月用于食堂消费金额*均值约为500元，约占生活费的32.00%，每周有一、两天在外改善生活。

　　3、月均生活费1500元—XX元的42人（11.4%），其中每月用于食堂消费金额*均值约为550元，约占生活费25.7%，常在外改善生活。

　　b食堂饭菜的价格：

　　1、认为食堂饭菜价格合理的223人，占60.76%；

　　2、认为食堂饭菜价格一般的108人，占29.43%；

　　3、认为食堂饭菜价格过高的36人，占9.81%。

　　c饭菜满意度

　　1、菜和主食的口味和质量满意度方面：很满意的21人（5.72%），满意的257人（70.03%），一般的64人（17.44%），不满意的23人（6.27%），较差的2人（0.54%）；

　　2、肉类的满意度方面：很满意的18人（4.90%），满意的164人（44.69%），一般的153人（41.69%），不满意的27人（7.36%），较差的5人（1.36%）；

　　3、蔬菜的满意度方面：很满意的43人（11.72%），满意的228人（62.13%），一般的81人（22.07%），不满意的13人（3.54%），较差的2人（0.54%）

　　d服务及管理满意度

　　1、餐具卫生和环境方面：很满意的69人（18.08%），满意的259人（70.57%），一般的28人（7.63%），不满意的7人（1.91%），较差的4人（1.09%）；

　　2、饭菜的保温及充足方面：很满意的23人（6.27%），满意的187人（50.95%），一般的.136人（37.06%），不满意的14（3.81%），较差的7人（1.91%）；

　　3、服务员态度方面：很满意的12人（3.27%），满意的233人（63.49%），一般的101人（27.52%），不满意的12人（3.27%），较差的9人（2.45%）；

　　八、调查数据总结

　　从以上数据可得出：月生活费越低的学生用于食堂消费的金额所占比例越大，主要在学校食堂用餐，而生活条件相对好的学生用于学校食堂消费的金额比例相对要小，并常在校外消费，改善生活。然而，不论是经济条件好还是经济条件一般的学生，每个月在学校食堂消费的金额大都在500左右，同时，大部分学生对食堂饭菜的价格是可以接受的，对于食堂提供的饭菜基本满意，学生对肉类的需求相对高于对蔬菜的需求，可以看出，在服务及管理方面，对餐具卫生和环境情况从总体上达到标准。

　　九、其它意见

　　在调查表后附的意见栏中，学生向食堂提出了数条中肯而宝贵的意见，根据调查问卷，实践小队整理出以下主要存在的问题：

　　1、食堂饭菜的价格虽被大多数学生所接受，但还有部分学生感觉偏高；

　　2、在早上、中午高峰期，会出现拥挤现象；

　　3、较晚到食堂时，饭菜品种少，饭菜的保温工作有待提高；

　　4、食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，没有地方特色；

　　5、有时，食堂地板较滑，行走不便。

　　十、建议措施

　　1、加大对食堂饭菜质量的监管力度，进一步做好饭菜的保温工作；

　　2、尽可能多地满足学生对饭菜口味的需求，根据不同的季节及时更换品种，并注意营养搭配；

　　3、加强对食堂员工的管理，对员工进行服务礼仪的训练，并灌输服务理念及强调责任心观念，从整体上提升员工的基本素质，进而提高服务质量；

　　4、针对同学们提出的意见进行及时有效的沟通，并将信息即时反馈回学生中间；

　　5、学生应积极响应学校所提出的文明用餐的理念，维护排队秩序，少用快餐盒和一次性筷子，节约每一粒粮食和每一滴水。

　　十一、调查活动总结

　　学校食堂是学生关注最多的问题之一，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。此次调查报告，我们更多的从学生的角度出发来阐述、调查。因此，我们开展的调查，更多地从学生对食堂的具体情况入手，具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。在调查中，我们发现，食堂和学生之间存在着一定的矛盾，一方面学生对食堂存在异议，一方面食堂工作人员因自己辛苦的工作没有得到认可而困扰。此次调查报告，一方面着重对现状有一个客观真实的报道，一方面则提出了自己的改进措施。我们的调查报告仅是一种尝试，旨在使学生能够满意的就餐，安心的学*；保证全体学生的用餐质量和生活质量，营造一个良好的、愉悦的、和谐的校园氛围。进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。

食堂调查报告14

　　摘要：

　　本文是关于浙江农林大学食堂的卫生、服务态度和食品质量等的调查和分析。食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学必到的场所，食堂紧密地联系着大学生的学*、生活和健康。食堂即是学校硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分，为了更好地了解学校食堂的情况，为了学校更好地加强对食堂的管理，我们做此次调查，希望能为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。

　　关键词：食堂服务调查

　　当今食品安全问题成为社会关注的焦点，观注身边学校食堂是我们积极参与社会热点问题的有效途径，我们本着实事求是、认真负责的态度积极调查广大师生对学校食堂满意度，并科学分析，从而帮助后勤改善自身，更好地服务师生。

　　一、主题来源

　　作为浙江农林大学的学生，在学校生活已经有两年了，对学校的各方面也有了比较全面的了解，尤其在一些与我们学*生活关系密切的方面，如食堂。我们小组观察到许多师生对食堂的关注度最高，对于食堂的卫生，工作人员服务态度以及食品质量有较高的要求。在食堂管理方面，也存在一些问题，就餐时间集中导致食堂拥挤，排队较长，也由此引发一些打钱出错的状况。

　　由于食堂与我们生活最为密切，也是不可分割的一个部分，我们就广大师生对食堂的满意度进行调查，通过分析，帮助后勤改善食堂状况。

　　二、发现问题

　　我们小组通过讨论，结合自身的经历，以及通过其他师生的反映发现食堂存在以下几方面的`问题：

　　（一）工作人员的服务意识较差；

　　（二）食堂卫生状况有待提高，小部分同学因为食用食堂饭菜而出现身体不适；

　　（三）食堂供餐时间太短，尤其中午；

　　（四）饭菜品种过于单一，更新不够快；

　　（五）工作人员打卡出错现象过于频繁。

　　三、调查经过

　　我们小组以问卷调查的形式，对浙江农林大学在校大学生进行食堂满意度调查。我们对在食堂就餐的学生以随机抽样的方式，共发放100份问卷，收回有效问卷95份，有漏选，有多选情况。经我组全体成员的数据统计，现将部分有代表性的调查结果报告如下：

　　（一）有关饭菜情况：

　　1、是否因为食用食堂的饭菜出现身体不适：22%的同学从来没有；59%的同学偶尔有过；11%的同学经常。

　　2、饭菜的品种多久更新一次比较好：50%的同学认为两周；38%的同学认为一个月；4%的同学认为三个月；1%的同学认为半年。

　　（二）有关食堂与外卖的比较情况：

　　1、一周叫外卖的次数：31%的同学0—3次；24%的同学4—6次；28%的同学6—10次；7%的同学10次以上。

　　2、认为外卖比食堂在哪个方面更有优势：35%的同学认为速度；25%的同学认为味道；41%的同学认为品种；11%的同学认为价格。

　　（三）有关食堂总体的情况：

　　1、对食堂总体满意度如何：3%的同学觉得非常满意；54%的同学觉得满意；34%的同学觉得不满意；3%的同学觉得非常不满意。

　　2、对食堂最不满意的地方：12%卫生状况；23%饭菜价格；23%工作人员服务态度；47%饭菜品种及味道。

　　（四）食堂的服务态度、秩序及监督：

　　1、最不能忍受工作人员的什么：29%的同学认为乱打钱；29%的同学认为态度差；27%的同学认为不讲卫生；22%的同学认为饭菜量少。

　　2、食堂应该在哪个时间段延长供餐时间：32%的同学认为早上；23%的同学认为中午；32的同学认为%晚上；11的同学认为%夜宵。

　　（五）食堂改进点：

　　1、是否觉得食堂应该增加盒装快餐服务（像有些已搭配好的外卖）：10%的同学认为非常有必要；67%的同学认为可以尝试；15%的同学认为没必要。

　　2、觉得食堂最应该改进：此项为问答题，46人写了问答题，26人意见为菜色品种太少；4人意见为乱打钱；3人认为应该降价；3人认为应该解决排队拥挤情况；4人提到工作人员素质、态度问题；2人提到电视只放CCTV5；3人提到饭量少，相比下，此意见男生比女生多。

　　四、得出结论，给出建议

　　根据对调查结果的整理和认真分析，我们小组针对上述问题给出以下几点建议：

　　1、大学生要提高自身修养，养成良好的卫生*惯

　　大学生要养成良好的卫生*惯，打饭自觉排队，自觉将用完餐后的盘子送回收盘处。只要大学养成良好的*惯，不仅食堂吃饭更有秩序，也可以缓解吃饭拥挤的问题。

　　2、食堂的工作人员要严格遵守卫生标准，进一步提高食堂饭菜的卫生和质量

　　建议如下：第一，食堂饭菜的选料要好，无变质食品。第二，米、菜一定要洗干净。第三，丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择。第四，要加强对工作人员的服务态度培训，尤其年纪较轻的员工，评选出每周服务明星，以资奖励。

　　3、学校要加强监管，建立奖罚机制

　　我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查，设立投诉信箱，狠抓卫生，虽然在调查中发现因食堂饭菜而感到身体不适的情况不是很多，但食品安全问题不应该有任何问题，我们应该以百分之百地严肃对待，学校对不符合要求的卫生服务人员给予严厉惩罚。

　　4、培养学生良好的饮食*惯，在学生中提倡健康按时就餐

　　很多同学有经常不吃早餐的*惯，其实在一晚的睡眠后不吃早餐，我们处于处低血糖状态下，这样会影响我们一天的精神状态，长期不吃早餐会影响我们胃的健康，智力发展。一些女同学为了减肥，*时能少吃一顿是一顿，不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体，为了同学们德智体全面的发展，学校要加强健康饮食的宣传，提高学生的饮食素质。

　　五、结尾

　　经过这次的调查，我们小组深感做这样一次并不复杂的活动并非像想像中的那样简单，每个成员必须积极参与进来，团结是一个团队的灵魂所在。在成员之间有不同意见的时候，应该如何处理。并且在面对调查对象的不配合时应该有的微笑和姿态。希望全校同学人人都能加入到进社会实践的队伍中，提高自身能力，共创美好的校园，为创建和谐社会添砖添瓦。

食堂调查报告15

　　调查时间：4月19号

　　调查地点：安徽工业大学东校区

　　调查对象：安工大在校生

　　调查方式：问卷调查

　　一．调查目的及概况

　　为更好地促进学校的发展，了解我校学生食堂整体情况，进一步提高学*食堂的工作水*，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，我们举行“学校食堂饮食服务工作调查”的问卷调查活动。本次调查本着实事求是的态度，真实反映学生的意见，希望对食堂搞好服务有一定帮助。

　　二、问卷统计资料

　　在本次调查中，下发问卷40张，统计回收问卷40张。其中男生18张，女生22张。在调查中我们发现，在对学校食堂的整体评价方面，有20%的同学满意，55%的同学觉得还行，25%的同学不满意。出现以上情况的原因我们总结如下：

　　1.菜品方面

　　（一）对于菜的价格，大约75%的同学认为学校食堂的饭菜价格偏高，只有小部分人觉得还能接受。

　　（二）菜的口味时而偏淡时而偏重，每天的菜色重复。

　　2.服务方面

　　在对食堂各方面服务情况的调查中，20%的认为的工作人员态度较好，15%的同学认为态度很差，其他认为态度还可以接受，九食堂的评价蛮高，西苑餐厅评价最差，表现为服务人员缺少热情，没耐心，打菜打饭量度不好，偏少。

　　3.卫生方面

　　关于食堂整体卫生满意程度的调查显示，认为卫生一般的同学比例占大多数，只有一点点人觉得卫生情况好。

　　4具体统计结果如下：

　　从上图可知大部分同学的日消费在10元--15元之间。说明大多数同学的消费水*相当，没有过多的浪费。大家都能够合理的安排自己的生活。这是值得大力提倡的。

　　从上图看出九食堂和六食堂的就餐情况比其他的都要好，就问卷调查和大家的反映来看，这两个食堂卫生和服务的态度比较让人满意，菜色也不错，对于东苑餐厅，因为位置和时间原因，大多数同学不愿意去。多数同学反映八食堂菜色不好，东西吃了感觉不干净；西苑的服务人员态度不好，工作人员卫生搞的也不好，经常乱收钱，饭菜给的量也少。大米的质量一般，偶尔在饭菜中吃到杂质。

　　三、小结与讨论

　　为更好的促进食堂的工作与发展，保障为广大师生提供良好的就餐，合理解决食堂存在的问题已十分重要。综合上述调查，我们提出以下几点建议，希望能够对合理处理食堂与就餐学生的矛盾有所帮助。

　　1.规范食堂的各项管理

　　一方面，学校采用合理的规章制度根据实际情况调整食堂的菜品和价格，做到各个食堂的统一，同时建立卫生督促小组，抽查食堂环境卫生和消毒清洁的情况食物的新鲜情况；另一方面，食堂应该积极配合搞好厨房卫生和食物的保鲜状况。具体来说就是：不要用手抓菜，不要在大家用餐的时候打扫卫生，餐具洗干净，不要在菜没洗或没洗干净的情况下就炒。应保证最基本的'饮食卫生。

　　2.微笑服务，互相尊敬

　　作为食堂工作者，就算做不到微笑服务每个人，但最基本的要有耐心，要细心，打菜和打饭的时候根据实际情况给量，不能为了钱而克扣同学的食物，这样才能更好地服务大众。同时，作为学生，我们更应该尊重辛辛苦苦为我们准备美食的师傅们，如果没有他们的劳动，我们的生活将怎么样？我们的学*还有什么保障？尊重是相互的，只有大家都微笑着去面对每一个人，我们的大学生活才能更美好！

　　3.后勤和设备

　　因为学校里面的就餐是一卡通，所以经常有同学吃饭时卡里面的钱不够，所以希望能在每个食堂设转账终端机。很多时候面对一哄而来的人群，食堂工作人员都手忙脚乱，所以希望对那些特别受欢迎的菜增设打菜窗口。

　　4.不断提高竞争力

　　21世纪是一个竞争的年代，哪怕是一个食堂，也只有提高自身的竞争力才能立于不败之地，这就要求食堂关注食品安全卫生，不断提高饭菜质量，一是要保证食材新鲜，二是要增加普通炒菜的种类。

　　每一个大学都会招收来自全国各地的学生，希望服务人员多加考虑同学们的饮食*惯，更加合理的安排同学们的膳食情况，实现双赢。

　　寄语

　　我们相信：在同学和食堂的相互配合下，能把食堂搞好。希望食堂越来越好，学校越来越好。有了良好的生活，我们的学*才可以无后顾之忧，有一个和谐温暖的环境，有一个完美精彩的大学生活！

食堂调查报告菁选（扩展3）

——食堂调查报告菁选

食堂调查报告15篇

　　在日常生活和工作中，报告的用途越来越大，报告根据用途的不同也有着不同的类型。那么报告应该怎么写才合适呢？以下是小编为大家整理的食堂调查报告，仅供参考，大家一起来看看吧。

食堂调查报告1

　　在这样一个竞争激烈的现代社会，什么才是商家的生存之道？面对商店里琳琅满目的商品，消费者该如何选择？为更好的了解市场，了解营销，十一期间我们小组就商店品牌形象的问题做了详细走访调查。

　　调查内容

　　一． 有无树立商店品品牌形象的意识

　　我们小组在我市各大中小型商店做了调查，调查显示，有25%的商家认为商店品牌形象很重要，品牌做好了，顾客就会接踵而至，有50%的商家认为树立商店品牌形象不是很重要（他们不会刻意去宣传自己的商店），认为只要老老实实做生意，顾客满意就好；有20%的商家觉得商店品牌形象可有可无（一些小型的商店），还有5%的商家则对商店品牌形象毫无概念。

　　二． 消费者对商店品牌形象的看法

　　在一个大型广场，我们对各种类型的消费者进行了问卷调查，调查结果显示：30%的消费者买东西是奔着某一品牌或者某一家商店去的；35%的消费者偶尔会关注品牌，但不盲目购买品牌商品；还有35%的消费者则没什么品牌概念，只会选择自己喜欢的商品而不管是不是品牌的'。

　　三． 哪些商店更注重品牌形象

　　在对个类型商店的调查中我们发现，一些时装店和大型的酒店更注重商店的品牌形象，这些商店的消费群体大都是80后90后以及一些各界成功人士；而对商店品牌形象最不重视的主要是一些小型的店铺，一般是家庭个体户经营，他们开店只是为了养家糊口，并没有做大做强的想法，经营的也都是家庭日用品之类的。

　　四． 品牌形象对商店销售额的影响

　　据商家不完全透露，品牌是盈利的一个重要手段，一般品牌商品的利润要比普通商品高出两倍多；形象好的商店盈利更是比一般的商店要高的多。而对于那些小本生意来说，商家认为即使自己砸钱在中央卫视做广告，也未必有什么效果。看来并不是一味的追求品牌就会获得高额利益，个商家应该根据商店自身特点理性选择是否要走品牌路线。

食堂调查报告2

　　为了进一步提高食堂在师生心中的满意度，创造良好的生活环境。特为此进行调查活动。

　　一、调查方法

　　1、调查时间：2010年12月22中午12点半

　　2、调查对象：学院所以学生（大一学生为主）

　　3、调查地点:学院各食堂就餐处

　　4、调查方式：调查样本的选择采取随机抽样调查方式，在食堂就餐处进行现场调查，再根据调查内容酌情打分

　　5、调查内容为：新鲜度、分量、价格以及卫生情况。具体内容如下：

　　1、对食堂饭菜新鲜是否满意？

　　非常满意

　　比较满意

　　不满意

　　2、对食堂饭菜的价格是否满意？

　　非常满意

　　较满意

　　不满意

　　3、对食堂饭的份量是否够吃？

　　非常满意

　　较满意

　　不满意

　　4、对食堂服务人员个人卫生是否满意？

　　非常满意

　　较满意

　　不满意

　　5、食堂饭菜是否适合你的口味？

　　非常满意

　　较满意

　　不满意

　　二、调查结果

　　女生食堂二楼：满意率51%、比较满意38%、不满意11%

　　女生食堂一楼：满意率64%。比较满意30%、不满意6%

　　新点怨食堂：满意率71%。比较满意26%、不满意3%

　　三、建议或意见题词

　　女生食堂二楼意见和建议主题词：保温、份量、品种、价格。

　　女生食堂一楼意见和建议主题词：保温、价格、品种、新鲜度。

　　新点怨食堂意见和建议主题词：保温、份量、丰富、价格、新鲜度

　　四、调查分析

　　从调查结果来看，同学们对三个食堂的满意率普遍不高。其中对新点怨的满意度最低，仅有51%。女生食堂二楼最高，也只有71%。出现这种情况其主要原因有

　　为了进一步提高学生满意率，在落实上个月措施的基础上，11月份饮食调查中心又增加了一些新的举措：

　　1、建立健全各项规章制度和办事程序

　　我们对四个食堂的`饮食服务进行了全面的细化管理，用制度去管人、管好人，促进了各项工作的开展。从饮食安全、完成任务指标等情况进行系统考核，并将考核情况在例会上讲评，促进了饮食服务各项工作的开展。做到了各项工作有人管，分工明确，制度落实，管理到位，各项工作有章可循，奖罚分明，充分调动了炊管人员办伙食的积极性，配合淮工院饮服公司进行了省高校“文明食堂”的检查和复查工作。

　　2、加强炊管人员的教育和交流

　　组织炊管人员学*《食品卫生法》的内容和意义，定期请防疫站同志检查卫生，给炊管人员上卫生课，讲解如何预防传染病和食堂中毒。对新招员工实行岗前培训，学*管理规定，开展上岗前的礼仪和服务态度培训，学*个人卫生、食品卫生、文明用语、职业道德、团结协作等饮食行业标准化服务规范，提高他们的综合服务素质；加强厨师交流，从南京选派烹调技术高的同志到食堂传授技艺，同时也选派热爱厨师工作、有一定烹饪技术的同志到南京学*厨艺，以此来充实厨师队伍，提高了食堂的饭菜质量。通过教育培训交流，充分调动了员工的积极性，提高了员工的综合素质，增强了凝聚力和向心力，菜肴质量有明显提高。

　　3、建立和完善检查落实制度

　　综合办公室郑主任和饮食中心宋主任每周对四个食堂进行全面检查，对食堂卫生安全情况、食堂操作规程是合理规范、各项制度是否落实等进行检查和把关。查找漏洞与隐患，并进一步完善健全相关制度，食堂经营的各个环节都建立了岗位责任制和责任追究制，做到各项工作有专人负责，使检查工作经常化、规范化，保证各项规章制度落到实处，不走过场，对检查中发现的问题当场下发限期整改通知书，并按时复查，与绩效挂钩，对整改不到位的扣发主管领导和相关责任人的相应绩效工资。

　　4、严把采购关，及时了解掌握市场行情

　　食堂管理人员实行跟班采购作业，掌握第一手资料，了解市场行情，做好采购监督工作。采购中做到货比三家，尽量采购物美价廉、价格适宜、质量好、品种齐全的蔬菜回来，积极改善伙食，在米、面、油、肉类、禽蛋等大宗物资采购中，全面推行集中、定点采购制度，到合法经营单位采购饮食物资，并和供货单位签定购货协议。综合办财务室坚持正规发票报销制度，坚决杜绝各种不良行为，保证物资价格的相对稳定和质量的绝对保障，有些物资的采购已逐渐向源头迈进。

　　5、开展多种多样活动，促进食堂文化建设

　　我们在做好食堂各项管理工作的同时，不忘搞好食堂文化。和淮工“成功学协会”联合，吸收了8名品学兼优的贫困大学生到苍梧三食堂和通灌二食堂进行勤工俭学，帮助他们解决实际生活问题，帮助他们减轻求学负担。他们利用放学后和开课前到食堂工作，打扫卫生、收拾残食，虽然辛苦些，但也培养了他们的创业理念，锻炼了他们的创业能力，他们表示将珍惜这次机会，努力学*，用优异的成绩来报答关心他们的人。此外，还充分发挥“文明监督岗”作用，开展“文明之星”评比活动。食堂将窗口服务人员照片张贴上墙，并定出“微笑服务、品种报价、打饭速度、计卡准确、热情周到”五个方面作为评选标准，让同学们在照片上贴星，贴满五颗星者为本月的“文明之星”。此项活动进一步促进了学生与食堂的交流，改善一些工作人员的服务态度，使同学们有了一个更舒心的就餐环境。

　　希望我院食堂员工能通过本次调查问卷清晰清楚自己工作上存在的不足，尽快拿出整改方案，并严格落实整改措施，提高员工伙食质量、服务质量，提升员工的伙食满意度，营造出一个温馨温暖的员工食堂。

食堂调查报告3

　　一、调查背景

　　“民以食为天”。公司食堂与员工的饮食生活密切相关，食堂的好坏在一定程度上影响着员工的健康、工作和日常生活。为了了解员工对议事园公司所负责的食堂满意程度，便于店面对食堂进一步加强管理、提高质量，徐州东本店人资行政部于20xx年8月10日对本店员工进行一次关于食堂满意度的调查。

　　二、调查目的

　　调查的目的在于了解员工食堂各方面的满意程度及相关意见和建议，发现食堂在质量、环境、卫生等方面存在的问题，为食堂进一步改善提供参考。

　　调查的'任务在于全面、准确、系统得搜集员工对食堂的满意度和一些建议，并进行分析研究，从中归纳出目前食堂需改善的地方和一些好的建议。

　　三、调查范围

　　徐州东本店8月在职员工82人，发放调查表格50份，占总人数的60%。 已回收调查表格48份，有效率为96%

　　四、调查分析

　　1、综合48份调查表格，本次调查对食堂的满意度得分为91.91分，整体属于基本满意的状态。

　　2、其中：

　　（1）对于工作人员服务态度，很满意人数占86%，基本满意人数占8%，一般人数占6%；

　　（2）对于饭菜口味及咸淡，很满意人数占33%，基本满意人数占40%，一般人数占25%，不太满意人数占2%；

　　主要问题点：各种菜口味一样没有区别，鱼类食材有腥味，肉类食材不够新鲜，排骨太硬，猪蹄有毛并且不够熟，油太大，建议口味多样化，提升食用油质量 （3）对于饭菜冷暖及生熟，很满意人数占60%，基本满意人数占32%，一般人数占4%，不太满意人数占2%，很差人数占2%；

　　（4）对于汤、稀饭类味道：很满意人数占50%，基本满意人数占35%，一般人数占15%；

　　主要问题点：可以增加稀饭种类，例如蜜枣稀饭或者南瓜稀饭，夏季稀饭太热，建议提前烧制凉一些提供给员工。

　　（5）对于饭菜种类：很满意人数占37.5%，基本满意人数占37.5%，一般人数占21%，不太满意人数占4% 主要问题点：整体质量下降，馒头颜色有时白有时黄，大米质量不好，都是旧米，建议主食多元化，可增加面条、花卷、面线、炒面等主食。菜品可增加鸭腿、羊肉、牛肉等肉类。建议可以每天提供水果或饮料等。特别要求增加厨师炸的辣椒酱或牛肉酱。

　　（6）对于供餐准时性：很满意人数占83%，基本满意人数占13%，一般人数占4% （7）供餐量充足：很满意人数占72%，基本满意人数占27%，不太满意人数占2% 主要问题点：偶尔会出现此情况。

　　（8）对于食堂卫生情况：很满意人数占83%，基本满意人数占15%，一般人数占2% 主要问题点：筷子与碗的消毒程度不够，要使用消毒柜与消毒筷盒。食堂楼道纸屑垃圾较多，建议增设垃圾桶等卫生用品。

　　（9）对于工作人员卫生情况：很满意人数占85%，基本满意人数占13%，不太满意人数占2% （10）对于饭菜卫生情况：很满意人数占71%，基本满意人数占27%，一般人数占2%

　　五、调查总结以及建议

　　通过本次对我店员工进行的食堂满意度调查，得出食堂供餐的准时性以及卫生较值得肯定，也发现了需要改进的地方，比如食堂的饭菜的味道，菜式的总类以及营养搭配等相关问题。具体建议如下：

　　1、食堂应适当增加饭菜分量，提高饭菜质量。

　　2、应组织食堂从业人员进行职业培训，提高食堂营养的搭配，以及烹调技能。

　　3、议事园食堂高层建立一定的质量监管体系，对食堂的饭菜质量进行监控，应对食品安全工作充分重视。建立健全集体食堂食品卫生安全管理制度，购买原材料时，绝对不能购买“三无产品”，不得采购腐败、变质材料。

　　4、食堂应适当增加菜的品种，注意营养搭配，改进菜式风格，设计多种花色品种，并在条件可以的情况下增加一些地方小吃。

　　5、食堂的员工也应加强自己的修养，端正服务态度。

食堂调查报告4

　　一、调查背景

　　古人云：“民以食为天”，人们只有在解决温饱问题之后，才可能进一步地发展自己。在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系，食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所，根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学*、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。

　　基于食堂对学生群体生活影响的重要性，本社会调查实践小队制定调查方案，从本校食堂的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查，并进行充分思考，进而提出一些相应的改进措施。

　　二、调查时间

　　XX年5月25日——26日

　　三、调查地点

　　学生食堂

　　四、调查对象

　　在校学生

　　五、调查方法

　　问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问

　　六、调查成员

　　xx，xxx

　　七、调查内容

　　a调查对象每月食堂用餐消费情况：

　　1、月均生活费500元—1000元（不含）的83人（22.6%），其中每月用于食堂消费金额*均值约为450元，约占生活费的46.67%；每周有一、二次天在外改善伙食。

　　2、月均生活费1000元—1500元（不含）的54人（14.8%），其中每月用于食堂消费金额*均值约为500元，约占生活费的32.00%，每周有一、两天在外改善生活。

　　3、月均生活费1500元—XX元的42人（11.4%），其中每月用于食堂消费金额*均值约为550元，约占生活费25.7%，常在外改善生活。

　　b食堂饭菜的价格：

　　1、认为食堂饭菜价格合理的223人，占60.76%；

　　2、认为食堂饭菜价格一般的108人，占29.43%；

　　3、认为食堂饭菜价格过高的36人，占9.81%。

　　c饭菜满意度

　　1、菜和主食的口味和质量满意度方面：很满意的21人（5.72%），满意的257人（70.03%），一般的64人（17.44%），不满意的23人（6.27%），较差的2人（0.54%）；

　　2、肉类的满意度方面：很满意的18人（4.90%），满意的164人（44.69%），一般的153人（41.69%），不满意的27人（7.36%），较差的5人（1.36%）；

　　3、蔬菜的满意度方面：很满意的43人（11.72%），满意的228人（62.13%），一般的81人（22.07%），不满意的13人（3.54%），较差的2人（0.54%）

　　d服务及管理满意度

　　1、餐具卫生和环境方面：很满意的69人（18.08%），满意的259人（70.57%），一般的28人（7.63%），不满意的7人（1.91%），较差的4人（1.09%）；

　　2、饭菜的保温及充足方面：很满意的23人（6.27%），满意的187人（50.95%），一般的136人（37.06%），不满意的14（3.81%），较差的7人（1.91%）；

　　3、服务员态度方面：很满意的12人（3.27%），满意的233人（63.49%），一般的101人（27.52%），不满意的.12人（3.27%），较差的9人（2.45%）；

　　八、调查数据总结

　　从以上数据可得出：月生活费越低的学生用于食堂消费的金额所占比例越大，主要在学校食堂用餐，而生活条件相对好的学生用于学校食堂消费的金额比例相对要小，并常在校外消费，改善生活。然而，不论是经济条件好还是经济条件一般的学生，每个月在学校食堂消费的金额大都在500左右，同时，大部分学生对食堂饭菜的价格是可以接受的，对于食堂提供的饭菜基本满意，学生对肉类的需求相对高于对蔬菜的需求，可以看出，在服务及管理方面，对餐具卫生和环境情况从总体上达到标准。

　　九、其它意见

　　在调查表后附的意见栏中，学生向食堂提出了数条中肯而宝贵的意见，根据调查问卷，实践小队整理出以下主要存在的问题：

　　1、食堂饭菜的价格虽被大多数学生所接受，但还有部分学生感觉偏高；

　　2、在早上、中午高峰期，会出现拥挤现象；

　　3、较晚到食堂时，饭菜品种少，饭菜的保温工作有待提高；

　　4、食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，没有地方特色；

　　5、有时，食堂地板较滑，行走不便。

　　十、建议措施

　　1、加大对食堂饭菜质量的监管力度，进一步做好饭菜的保温工作；

　　2、尽可能多地满足学生对饭菜口味的需求，根据不同的季节及时更换品种，并注意营养搭配；

　　3、加强对食堂员工的管理，对员工进行服务礼仪的训练，并灌输服务理念及强调责任心观念，从整体上提升员工的基本素质，进而提高服务质量；

　　4、针对同学们提出的意见进行及时有效的沟通，并将信息即时反馈回学生中间；

　　5、学生应积极响应学校所提出的文明用餐的理念，维护排队秩序，少用快餐盒和一次性筷子，节约每一粒粮食和每一滴水。

　　十一、调查活动总结

　　学校食堂是学生关注最多的问题之一，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。此次调查报告，我们更多的从学生的角度出发来阐述、调查。因此，我们开展的调查，更多地从学生对食堂的具体情况入手，具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。在调查中，我们发现，食堂和学生之间存在着一定的矛盾，一方面学生对食堂存在异议，一方面食堂工作人员因自己辛苦的工作没有得到认可而困扰。此次调查报告，一方面着重对现状有一个客观真实的报道，一方面则提出了自己的改进措施。我们的调查报告仅是一种尝试，旨在使学生能够满意的就餐，安心的学*；保证全体学生的用餐质量和生活质量，营造一个良好的、愉悦的、和谐的校园氛围。进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。

食堂调查报告5

　　调查时间：4月19号

　　调查地点：安徽工业大学东校区

　　调查对象：安工大在校生

　　调查方式：问卷调查

　　一．调查目的及概况

　　为更好地促进学校的发展，了解我校学生食堂整体情况，进一步提高学*食堂的工作水*，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，我们举行“学校食堂饮食服务工作调查”的问卷调查活动。本次调查本着实事求是的态度，真实反映学生的意见，希望对食堂搞好服务有一定帮助。

　　二、问卷统计资料

　　在本次调查中，下发问卷40张，统计回收问卷40张。其中男生18张，女生22张。在调查中我们发现，在对学校食堂的整体评价方面，有20%的同学满意，55%的同学觉得还行，25%的同学不满意。出现以上情况的原因我们总结如下：

　　1.菜品方面

　　（一）对于菜的价格，大约75%的同学认为学校食堂的饭菜价格偏高，只有小部分人觉得还能接受。

　　（二）菜的口味时而偏淡时而偏重，每天的菜色重复。

　　2.服务方面

　　在对食堂各方面服务情况的调查中，20%的认为的工作人员态度较好，15%的同学认为态度很差，其他认为态度还可以接受，九食堂的评价蛮高，西苑餐厅评价最差，表现为服务人员缺少热情，没耐心，打菜打饭量度不好，偏少。

　　3.卫生方面

　　关于食堂整体卫生满意程度的调查显示，认为卫生一般的同学比例占大多数，只有一点点人觉得卫生情况好。

　　4具体统计结果如下：

　　从上图可知大部分同学的日消费在10元--15元之间。说明大多数同学的消费水*相当，没有过多的浪费。大家都能够合理的安排自己的生活。这是值得大力提倡的。

　　从上图看出九食堂和六食堂的就餐情况比其他的都要好，就问卷调查和大家的反映来看，这两个食堂卫生和服务的态度比较让人满意，菜色也不错，对于东苑餐厅，因为位置和时间原因，大多数同学不愿意去。多数同学反映八食堂菜色不好，东西吃了感觉不干净；西苑的服务人员态度不好，工作人员卫生搞的也不好，经常乱收钱，饭菜给的量也少。大米的质量一般，偶尔在饭菜中吃到杂质。

　　三、小结与讨论

　　为更好的促进食堂的工作与发展，保障为广大师生提供良好的就餐，合理解决食堂存在的问题已十分重要。综合上述调查，我们提出以下几点建议，希望能够对合理处理食堂与就餐学生的矛盾有所帮助。

　　1.规范食堂的各项管理

　　一方面，学校采用合理的规章制度根据实际情况调整食堂的菜品和价格，做到各个食堂的统一，同时建立卫生督促小组，抽查食堂环境卫生和消毒清洁的情况食物的新鲜情况；另一方面，食堂应该积极配合搞好厨房卫生和食物的'保鲜状况。具体来说就是：不要用手抓菜，不要在大家用餐的时候打扫卫生，餐具洗干净，不要在菜没洗或没洗干净的情况下就炒。应保证最基本的饮食卫生。

　　2.微笑服务，互相尊敬

　　作为食堂工作者，就算做不到微笑服务每个人，但最基本的要有耐心，要细心，打菜和打饭的时候根据实际情况给量，不能为了钱而克扣同学的食物，这样才能更好地服务大众。同时，作为学生，我们更应该尊重辛辛苦苦为我们准备美食的师傅们，如果没有他们的劳动，我们的生活将怎么样？我们的学*还有什么保障？尊重是相互的，只有大家都微笑着去面对每一个人，我们的大学生活才能更美好！

　　3.后勤和设备

　　因为学校里面的就餐是一卡通，所以经常有同学吃饭时卡里面的钱不够，所以希望能在每个食堂设转账终端机。很多时候面对一哄而来的人群，食堂工作人员都手忙脚乱，所以希望对那些特别受欢迎的菜增设打菜窗口。

　　4.不断提高竞争力

　　21世纪是一个竞争的年代，哪怕是一个食堂，也只有提高自身的竞争力才能立于不败之地，这就要求食堂关注食品安全卫生，不断提高饭菜质量，一是要保证食材新鲜，二是要增加普通炒菜的种类。

　　每一个大学都会招收来自全国各地的学生，希望服务人员多加考虑同学们的饮食*惯，更加合理的安排同学们的膳食情况，实现双赢。

　　寄语

　　我们相信：在同学和食堂的相互配合下，能把食堂搞好。希望食堂越来越好，学校越来越好。有了良好的生活，我们的学*才可以无后顾之忧，有一个和谐温暖的环境，有一个完美精彩的大学生活！

食堂调查报告6

　　公司领导：

　　长期以来职工食堂一直处于亏损经营状态，xxxx年12月亏损达900余元，其原因有以下几点：

　　1、食堂饭菜价格普遍偏低是食堂亏损的主要原因。下表是食堂各类菜品成本和售价对比表，从表中可以看出食堂每售出一荤一素的菜品至少要亏1元以上。

　　2、为提高服务质量，尽可能多地满足职工的饮食*惯，早餐的`小菜增加了几样新品种，每天的例汤增加了汤料，每天的辣椒不中断供应，成本增加。每天至少增加0.5斤酸豆角、1斤黄豆、1斤筒骨、2斤牛角椒，成本相应增加25元。

　　3、为改善职工伙食，提高生活质量，食堂供应高成本纯荤大菜的频率明显增加，成本相应增加。

　　4、为确保食品安全卫生，所有食用油和调料品均采用正规厂家产品，产品价格在同类产品中略高。

　　5、所有蔬菜由专人从忻城市场采购，运费、人工费*均分摊到菜价，其价格略高于市场价。

　　6、肉类定点采购，双方约定猪肉不能注水，价格略高。

　　7、长期以来原材料价格居高不下，特别是临*年关，物价普遍上涨，经营成本增加。

　　8、职工食堂亏损是由多方面原因共同造成的，其中最根本的原因是饭菜的售价明显低于成本价，当然食堂的管理工作也存在不足的地方，如烹饪的个别菜品偏油腻，造成食用油不必要的浪费。今后我们一定会加强食堂管理工作，厉行节约，杜绝浪费。

　　职工食堂

　　20xx年x月x日

食堂调查报告7

　　食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学*、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。

　　一、调查目的与内容：

　　学校食堂是学生关注最多的问题之一，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的是关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。大学生群体和食堂之间存在着很多的不*的因素，这种现状如果任其发展的话，势必会阻碍学校的正常运行，为了解我校金石滩校区学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造*的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。因此，我们展开的调查，更多的从学生对食堂的具体情况入手，具体的从学生食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对餐厅的意见和建议等方面做了调查。

　　二、调查对象：

　　总体：在民院金石滩校区食堂就餐的全体大一同学、老师和工作人员

　　样本：在民院金石滩校区食堂就餐的部分大一同学、老师和工作人员

　　三、调查方法：

　　以问卷调查为主，辅之以实地观察、口头访问调查。

　　四、抽样方法：

　　在金石滩校区就餐时间和学生课余时间向学生、老师和动作人员随即发放调查问卷（共350份）和随即访问

　　五、调查队伍：

　　调查小组共11人，其中组长一人，负责统筹安排，组员十人，负责具体事务和小组讨论。

　　六、问卷情况：

　　共发放问卷350份，收回331份（其中作废10份），未收回19份。

　　七、时间进度安排及人员安排：

　　调查活动时间：4月20日6月13日

　　阶段安排：

　　4月20日5月3日：调查前准备（包括写调查方案、设计问卷、人员分工确认、时间进度安排、活动经费预算、材料准备，由全体成员共同准备）

　　5月3日5月20日：问卷发放及回收（全体小组成员）；进行拦*问调查

　　5月20日5月25日：问卷数据汇总整理（全体小组成员）；口头访问整理

　　5月256月1日：问卷数据分析（得出结论及建议，小组讨论）；实地观察

　　6月1日6月12日：撰写调查报告（小组成员讨论，组长撰写）

　　6月13日：展示调查报告并上交

　　八、调查结果：

　　调查结果表明，我学校食堂的基本情况如下：

　　（一）对我校食堂基本满意

　　金石滩校区同学、老师和工作人员对校食堂基本满意。从调查问卷和拦*问中对食堂满意度的调查得出的结论，80%的同学对我校食堂持中间及以上态度，选择不满意为20%。从整体上看绝大多数同学都持中间及以上态度。这是对我校食堂的一种肯定。

　　（二）对食堂各种问题都有提到，并且不满意居多

　　1。对食堂的饭菜不满意。

　　不满意原因有：

　　（1）、饭菜价格比较贵，饭菜量少质不优。87%的同学认为餐厅菜价情况是价高菜少，

　　83。6%的同学每天用餐费用在10元以上。

　　（2）、菜式更新慢。98%的同学认为食堂菜类偶尔更新或不更新。

　　（3）、饭菜不够新鲜可口。65%的同学认为食堂饭菜新鲜可口度一般。22。7%的同学评价饭菜新鲜可口度为差

　　（4）、饭菜不热。35。8%%的同学认为餐厅饭菜偶尔不够热；34。8%的同学选择的是经常遇到冷饭菜。

　　（5）、其他原因：有时吃到变质食物（过期的火腿，坏了的豆腐等）；荤菜较少，尤其是猪肉；早餐不够丰富，特别是*餐厅；饭菜里吃出头发、细铁丝、化纤品：不同地区的同学所喜爱的主食不同，食堂对其供应不够等等。

　　2。对食堂的卫生不满意。

　　（1）、总体上，64%的同学认为餐厅的卫生状况一般。15。6%的同学认为餐厅的卫生状况为不卫生。

　　（2）、有81。6%认为餐具（餐盘、筷子）洗得不干净，餐盘残留菜叶，有油渍水渍，筷子潮湿发霉，有异味。建议加强消毒，筷子按一定的规律立着放，增加餐具。

　　（3）、根据调查有同学提到卖饭人员不戴口罩，口沫四溅，有时衣袖进入饭菜等。有同学同学反映桌上餐具堆放过多，回收餐具速度较慢。还有就是认为桌椅摆放不整齐、桌上卫生得不到及时的清扫等。

　　3。认为学校食堂吃饭比较拥挤，午餐最拥挤，其次是早餐。建议多开餐厅，多开窗口，排队就餐，*食堂应添置桌椅。

　　4。对食堂的工作人员、管理人员服务态度和服务速度的不满。

　　（1）47%的同学评价餐厅工作人员的服务态度为一般。24。6%的同学认为餐厅人员的服务态度差。建议热情服务。

　　（2）、75%的同学认为餐厅服务速度为一般或偏慢。

　　（3）、36%的受访者认为食堂管理不到位，缺乏有效监管。

　　5。认为就餐环境一般，营业时间基本合理。

　　九、结论和建议：

　　通过对调查结果的认真分析，我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的，但认为我校食堂管理存在细节缺失；同学们比较关心一些实质*问题的还没有得到很好解决，例如拥挤、餐具异味等。

　　根据对调查结果的整理和认真分析，我们小组针对上述问题提出以下几点建议：

　　（一）食堂的服务人员要严格遵守卫生标准，进一步提高食堂饭菜的卫生和质量

　　建议如下：第一，食堂饭菜的选料要好，无变质食品。第二，米、菜一定要洗干净。第三，丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地各民族，各地区各民族的口味、饮食*惯都不一样，我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的与不辣的、面食与米饭、民族风味等。第四，要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星，以资奖励。

　　（二）加强对食堂的统一管理

　　这样既可以控制食堂卫生又可以培养学生一日三餐正常的饮食*惯。打饭付费统一使用一卡通，一卡通的使用一方面很好的节省了服务员找钱的'时间，缓解了拥挤问题；另一方面也有效地避免了服务员接收钱款后触摸食物造成的卫生问题，从而一定程度上加强了卫生保障。同时完善一卡通的管理，增加一卡通的充值网点、简化补办手续、扩展一卡通使用范围，为普及一卡通的使用创造有利的环境。统一安排食堂清洁卫生，分工明确，责任到位。统一餐具的使用，严禁塑料袋、一次*筷子的使用。餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具，也方便餐具的清洁消毒。

　　（三）学校要加强监管，建立奖罚机制

　　我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查，设立投诉信箱，*抓卫生。学校对不符合要求的承包者及卫生服务人员给予严厉惩罚，对先进者给予表扬和激励。

　　（四）大学生要提高自身修养，养成良好的卫生*惯

　　大学生要养成良好的卫生*惯，打饭自觉排队，自觉使用一卡通，主动放回用后的餐具。排队是我们学校学生一直以来都没有自觉遵守的，有的同学在高中就读时有自觉主动的排队*惯，但是到大学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的*惯了。我们建议学校学生组织（例如学生会、学管会、志协等）在食堂提示一两周同学排队，送回用完后的餐盘，同学们也会自觉主动的形成排队的*惯。只要大家养成排队打饭的*惯，不仅食堂吃饭有秩序了，也可以缓解吃饭拥挤的问题。

　　（五）培养学生良好的饮食*惯，在学生当中提倡健康按时饮食

　　调查了解到很多同学经常不吃早餐，其实在一晚的睡眠后不吃早餐会使我们处于低血糖状态下，这样会影响我们一天精神状态，长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。一些女同学为了减肥，*时有能少吃一顿就少吃一顿想法，不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体，为了同学们德智体全面的发展，学校要加强健康饮食的宣传，提高学生的饮食素质。

　　食堂是学生集中就餐的地方。食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于愉快地饮食，更好地学*。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管，也希望同学们积极配合食堂工作人员的工作。我们相信在全校师生及食堂工作人员的共同努力下，一个饭菜价格公道合理，卫生质量符合要求，就餐环境轻松愉快的新食堂将展现在大家面前！

食堂调查报告8

　　调查时间：

　　调查地点：**大学宿舍、餐厅

　　调查方法：发放问卷

　　一、课题的确定

　　我们小组成员决定找一个关于校内的.更贴*我们生活的课题，同时在我们学校食堂现在浪费现象比较严重，而且卫生状况也不是很尽如人意，所以我们选择了课题 “内科大学生食堂饭菜浪费情况调查分析”，希望能使浪费情况有所改善，同时能对食堂的饭菜质量和卫生状况有所影响。

　　二、调查方法及对象

　　(1)通过发放问卷的方式对在校学生进行随机调查，了解大家*时有无浪费情况，以及对饭菜浪费情况的一下看法。发放问卷50份，收回46份。

　　(2)通过问卷形式对食堂的餐具回收、卫生等工作人员进行调查，了解饭菜浪费的具体情况。问卷由口头形式进行调查，共发放问卷(2)25份，有效问卷21份。

　　三、调查结果简述

　　大部分同学一天三餐都在学校食堂，很多同学承认有过倒掉剩余饭菜的情况，但大部分同学认为自己并非浪费，而是食堂的饭菜质量不好，对食堂的卫生情况也不满意，并且反应食堂饭菜价格偏高。据食堂工作人员介绍，食堂饭菜的浪费情况非常严重，且女生占到大部分。(详细结果见调查问卷数据统计表)

　　四、调查结果分析

　　(1)80%以上的学生三餐都在学校食堂，只有21.7%的学生没有浪费过饭菜，其他人都承认有过浪费情况，据食堂工作人员介绍浪费饭菜的学生中80%是女生。

　　(2)45.6%的学生认为自己倒掉食物的原因是饭菜质量不好，32.6%的学生认为是饭菜不合自己口味，只有4.3%的学生认为饭菜给的太多，自己吃不完。

　　(3)当扔掉饭菜时45.6%的学生认为不怨自己，饭菜质量问题，不得不扔，47.8%的同学认为有时是自己的原因，觉得很可惜，但71.7%的学生看到别的同学扔掉饭菜时觉得很可惜。41.3%说条件允许的`话会把剩下的饭菜打包。

　　(4)对于限 制饭菜浪费21.7%的同学认为应宣传教育，让同学们知道粮食来之不易，63%的同学认为应提高食堂厨师的烹饪技术。

　　(5)大部分同学愿意努力减少自己的浪费行为，47.8%的同学换着花样吃，始终保持对食物的新鲜感，45.6%的同学每天少打饭，以减少自己的浪费行为。

　　五、论文

　　人常言，浪费时间就是浪费生命，可是浪费粮食又是一个怎样性质的行为呢?我们都知道粮食是农民们辛辛苦苦劳动的结晶，浪费粮食的行为是可耻的，是不可取的!在我们学校食堂里虽然标语随处可见：粒粒皆辛苦，请珍惜粮食等。但浪费现象总是丝毫未减，这种“不可取”正不断进行着。

　　每天在食堂吃完饭后，只要看一下餐厅的剩饭桶，总会看到桶里倒满了白花花的米饭，还有肉片、蔬菜……据工作人员说，每天这样的剩饭菜要倒掉两桶。由此可见我们学校饭菜浪费现象确实严重。一些同学是基于什么原因，倒掉这么多没有质量问题的饭菜呢?我们对这一现象进行了调查 。发现除少数是因为身体不适胃口不好造成的，多数同学是态度问题。

　　“吃不下。”是我们得到的最多的回答。食堂定量售卖，同学们完全可以根据自己的情况决定饭量，为什么要多买呢?采访中，多数同学对我们的关注表示不解，他们认为，倒剩饭菜不只是自己的问题，我们应该去找食堂去解决饭菜质量问题，并且浪费那么一两粒米，或者一两斤蔬菜，是无所谓的，首先经济上不会造成需要估量的损失。那么，我们不妨假想每日每位同学浪费1克米，全校20000名同学来算，一个月就将*浪费600000克米，一个月如此，那么两个、三个……集结起来是一个什么数字呢?

　　大学食堂一周被倒掉的饭相当于一亩地的产量!学校一年浪费的电量足够一个普通家庭用58年!

　　而与此同时，学校里有相当一部分贫困生在为如何吃饱饭而奔波苦恼。我们身边的某些来自贫困地区的学生，每天要做兼职来换取自己的生活费，还要把钱寄给家里补贴家用，他们每天都要严格控制自己的生活费，从来不会浪费一粒粮食。

食堂调查报告9

　　一、调查背景

　　古人云：“民以食为天”，人们只有在解决温饱问题之后，才可能进一步地发展自己。在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系，食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所，食堂紧密的联系着大学生的学*、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的问卷调查，了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。

　　二、调查时间：

　　20xx年3月24日—25日

　　三、调查地点：

　　一食堂、三食堂

　　四、调查对象：

　　在校学生

　　五、调查方法：

　　问卷调查、数据分析

　　六、调查内容：

　　A：调查对象每月食堂用餐消费情况

　　1.学生每月用于食堂消费金额在240元~330元之间约占21.52%，330元~420元之间约占37.5%，420元~510元之间约占25.69%。

　　2.学生认为每月用于食堂消费金额在240元~330元之间合理的约占48.61%，330元~420元之间合理的约占48.61%。

　　B：食堂菜品的情况

　　1.学生认为食堂菜品价格非常高的约占19.45%，认为食堂菜品价格较高的约占75%，认为食堂菜品价格合理的约占6.25%。

　　2.学生认为食堂菜品份量足够的约占18.75%，认为食堂菜品份量较少的约占74.30%，认为食堂菜品份量完全不够的约占7.63%。

　　3.学生认为食堂菜品口味好吃的约占7.63%，认为食堂菜品口味一般的`约占79.16%，认为食堂菜品口味不好吃的约占13.88%。

　　4.学生认为食堂菜品花色品种丰富的约占5.55%，认为食堂菜品花色品种一般的约占69.44%，认为食堂菜品花色品种单一的约占25%。

　　C：服务及管理满意度

　　1.学生认为食堂餐具卫生状况卫生的约占48.61%，认为食堂餐具卫生状况有点脏的约占46.52%，认为食堂餐具卫生状况很脏的约占5.55%。

　　2.学生认为食堂就餐环境较好的约占20.13%，认为食堂就餐环境一般的约占68.05%，认为食堂就餐环境较差的约占8.33%，认为食堂就餐环境,非常差的约占4.16%。

　　3.学生认为食堂饭菜的保温情况是热的约占7.63%，认为食堂饭菜的保温情况是温的约占80.558%，认为食堂饭菜的保温情况是冷的约占12.5%。

　　4.学生认为食堂员工服务态度满意的约占18.75%，认为食堂员工服务态度一般的约占66.66%，认为食堂员工服务态度不满意的约占15.27%。

　　七、调查数据总结

　　从以上数据可得出：学生每月用于食堂消费金额主要在330元~510元，而他们认为每月用于食堂消费金额应在240元~420元。较多学生认为食堂菜品价格较高，份量较少，口味和花色品种一般。学生认为饭菜保温情况较好，认为员工服务态度和就餐环境一般。对于餐具卫生状况，认为卫生和有点脏的人数较多。

　　八、其它意见

　　在调查表后附的意见栏中，学生向食堂提出了数条中肯而宝贵的意见，根据调查问卷，实践小队整理出以下主要存在的问题：

1、食堂饭菜的价格虽被大多数学生所接受，但还有部分学生感觉偏高；

　　2、在早上、中午高峰期,会出现拥挤现象，占座现象严重；

　　3、较晚到食堂时，饭菜品种少，饭菜的保温工作有待提高；

　　4、食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，没有地方特色；

　　5、食堂打包用的饭盒价格高（饭盒价格0.5元）。

　　6、打菜员工服务态度不好，随心情打菜。

　　7、一食堂餐桌清理速度较慢，三食堂一楼就餐环境较差，三食堂二楼有时油烟味大。

　　8、有同学认为早餐时装早点的袋子不洁，怀疑是从垃圾箱里捡回来重复使用。

　　9、部分同学提出在饭菜里吃出异物，例如：苍蝇、虫子、石子等。

　　九、建议措施

　　1、加大对食堂饭菜质量的监管力度；

　　2、尽可能多地满足学生对饭菜口味的需求，根据不同的季节及时更换品种，并注意营养搭配；

　　3、加强对食堂员工的管理，对员工进行服务礼仪的训练，并灌输服务理念及强调责任心观念，从整体上提升员工的基本素质，进而提高服务质量；

　　4、针对同学们提出的意见进行及时有效的沟通，并将信息即时反馈给学生；

　　十、调查活动总结

　　学校食堂是学生关注最多的问题之一，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。此次调查报告，我们更多的从学生的角度出发来阐述、调查。因此，我们开展的调查，更多地从学生对食堂的具体情况入手，具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。在调查中，我们发现，食堂和学生之间存在着一定的矛盾。此次调查报告，一方面着重对现状有一个客观真实的反映，一方面则提出了相应的改进措施。我们的调查报告旨在使学生能够满意的就餐，安心的学*；保证全体学生的用餐质量和生活质量，营造一个良好的、愉悦的、和谐的校园氛围。进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。

　　膳食民主管理委员会

　　20xx.04.13

食堂调查报告10

　　关于xx大学食堂中的饮食问题在全校范围内做了深入调查。饮食问题是在校大学生生活的重要组成部分，吃饭问题是同学们最为关心的问题之一，对同学们的学*、生活有很大的影响。俗话说“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”。我们希望能通过这次调研获悉同学们对食堂的建议和意见，了解食堂问题的具体情况。各项数据表明，我们的食堂确实存在一些问题，并且这些问题已经在学生当中造成了一定的负面影响。

　　本次调查采用抽样调查的方法，按照辅导员提供的详细学生资料，有针对性的在遵循随机原则的基础上发放问卷。共发出问卷214份，回收214份，有效问卷210份，回收率100%，有效回收率98。13%。为保证调查对象有代表性，我们采用分层抽样组织方式对全校各系、各专业人群都加以调查。通过调查，我们认为校食堂问题主要表现在以下几个方面：

　　一、卫生问题

　　卫生问题是同学们最为关心的问题之一，对此我们进行了详细的调查。通过调查结果，我们发现，对于饭菜的卫生状况，有72%的同学回答为“一般”，13。4%个认为“差”，只有5。6%个同学认为好；同样的结果也出现在餐具的卫生状况上。以上结果表明，食堂的卫生状况并非尽如人意。首先应该注意的是同学在饭菜中吃到异物的问题已经屡见不鲜，希望能够引起有关部门的重视。其次餐具的卫生状况也是屡屡出现问题，清洗后的餐具上常常可以发现明显的油污残留甚至是一些残菜叶。另外，在环境卫生方面出现的问题虽然较少，但有时会有桌面或地面上的垃圾未能及时地清理。

　　二、质量问题

　　质量方面，我们对菜品更新、菜种是否丰富、食物是否新鲜等多个方面进行了深入调查。

　　对于“菜种是否丰富的问题”，同学们也提出了不同的意见，没有人选择“丰富”，82个选择“不丰富”，69个选择一般，由此可以看出绝大多数同学认为食物品种并不丰富。

　　三、价格问题

　　统计调查结果可以发现，大多数同学的就食堂价格问题在214份回收问卷中，共有35人认为“较贵”，136人认为“一般”。上述结果表明，食堂价格定位基本可以使同学接受，也说明学校在市场上物价上涨的时候，所做的工作是充分考虑到学生的利益，切实有效的，也希望食堂等相关部门能继续保持。

　　四、服务问题

　　通过这次调查，我们可以通过师傅们的服务态度及打饭速度方面看出食堂服务的优劣。

　　根据问卷我们可以清楚地看出来服务方面问题较少，师傅们基本可以做到服务态度良好，有41%的同学对师傅们的服务态度给出了“满意”的评价。由此可见，食堂在此方面的工作还是比较令人满意的。

　　五、秩序问题

　　在我们的问卷中，我们分别就是否拥挤的问题及是否满意打饭秩序的问题提出了相应的问题。调研结果表明，66。2%的人认为“十分拥挤”，16。3%的人觉得“还能接受”，选择“不拥挤”只占8。5%，人数较少。而大多数同学比较满意打饭的秩序。这就从另一个侧面说明了打饭窗口较少是造成拥挤的重要原因。

　　根据调查结果我们给出相对应的意见与建议如下：

　　1、卫生方面

　　1）蔬菜清洗干净

　　从反映情况来看，部分同学认为饭菜特别是蔬菜清洗不够干净。这不仅有害同学们的身体健康还会大大降低学生食欲，造成就餐乃至学*生活的不愉快。希望食堂方面给与更多注意。

　　2）桌子擦干净

　　经同学们反映，就餐时桌子不干净，有时清洁工阿姨擦过后，同学们再拿纸巾擦还是不干净。这让人觉得心里很不舒服，建议阿姨们勤洗抹布，使同学们拥有一个良好的就餐环境。

　　3）工作人员应带口罩、手套，常换洗衣服

　　据同学们反映，食堂经常有工作人员打饭时讲话，或将手指放入饭菜内，这些现象影响了同学们的食欲。因而建议工作人员尽量避免在工作时过多的交谈或玩手机并且佩戴口罩、手套，保证良好的食堂就餐环境。

　　4）清洗、消毒餐具

　　多数同学反映，餐盘或筷子上多有明显的油污，因而怀疑餐具是否经过清洗消毒，担心因此而感染某些传染病，危害健康。希望食堂方面可以在今后加强，同时在餐具车旁有放置脏污餐具地方，可以防治同学在挑到干净餐具后，有餐具掉落后，将那些脏污餐具放回造成的二次污染。

　　2、质量方面

　　1）时常更新菜品

　　同学们需要在大学度过几年时光，过于单一的食品种类让同学们倍感失望。假若食堂能不断更新品种，甚至是中餐西餐兼备，定能吸引同学们前去就餐，增加就餐的趣味性和新鲜感。这可能需要很长的完善时间，不过希望*期至少可以在新菜品上下下功夫。

　　2）保证食品的新鲜

　　经同学们反映，就餐时常发现饭菜是凉的，特别是米饭，可能是有部分上次剩下的米饭混在其中，有些菜品也是如此。建议食堂也加强管理监督与审查，使同学们吃上新鲜的饭菜。

　　3、价格方面

　　1）增加饭菜品种，降低饭菜价格

　　2）明码标价，童叟无欺

　　从我们的'调查结果来看，同学们对有些饭菜不明码标价的现象感到不解，他们希望可以对自己的食品消费有清楚的了解，希望食堂及有关部门予以重视。

　　3）分量要足

　　经同学们反映，由于最*物价飞涨，饭菜的分量与从前相比明显减少，许多同学感觉现在吃饭与原来花同样的钱，根本吃不饱，不实在了。

　　4）希望可以将饭菜分大分、中份、小份，以免造成不必要的浪费和损失。

　　4、服务方面

　　1）多开几个早餐窗口

　　早上我们经常会看到食堂门口排着长队等待用餐，有些同学竟因此放弃了早餐。有同学在调查问卷中写道，早餐是一天当中最重要的一餐，学校应该确保早餐的供应量，保证学生的身体健康。因此，我们建议能多开设早餐窗口，使同学们都能吃到健康的早餐。

　　2）提供食物纸袋

　　在*时的生活中，我们经常会看到同学在食堂寻找座位的现象，这一方面是就餐压力所致，另一方面，如果提供食物袋，而不是塑料袋，应该能使这一现象得以缓解。因此我们建议食堂可以在一些出售方便带走的食物的窗口，供应食品袋，而且最好是纸袋，更容易达到卫生、环保要求。

　　希望我们的调查能给学校领导以及相关部门在做决定的时候提供必要的参考依据。

食堂调查报告11

　　摘要：

　　本文是关于浙江农林大学食堂的卫生、服务态度和食品质量等的调查和分析。食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学必到的场所，食堂紧密地联系着大学生的学*、生活和健康。食堂即是学校硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分，为了更好地了解学校食堂的情况，为了学校更好地加强对食堂的管理，我们做此次调查，希望能为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。

　　关键词：食堂服务调查

　　当今食品安全问题成为社会关注的焦点，观注身边学校食堂是我们积极参与社会热点问题的有效途径，我们本着实事求是、认真负责的态度积极调查广大师生对学校食堂满意度，并科学分析，从而帮助后勤改善自身，更好地服务师生。

　　一、主题来源

　　作为浙江农林大学的学生，在学校生活已经有两年了，对学校的各方面也有了比较全面的了解，尤其在一些与我们学*生活关系密切的方面，如食堂。我们小组观察到许多师生对食堂的关注度最高，对于食堂的卫生，工作人员服务态度以及食品质量有较高的要求。在食堂管理方面，也存在一些问题，就餐时间集中导致食堂拥挤，排队较长，也由此引发一些打钱出错的状况。

　　由于食堂与我们生活最为密切，也是不可分割的一个部分，我们就广大师生对食堂的满意度进行调查，通过分析，帮助后勤改善食堂状况。

　　二、发现问题

　　我们小组通过讨论，结合自身的经历，以及通过其他师生的反映发现食堂存在以下几方面的问题：

　　（一）工作人员的服务意识较差；

　　（二）食堂卫生状况有待提高，小部分同学因为食用食堂饭菜而出现身体不适；

　　（三）食堂供餐时间太短，尤其中午；

　　（四）饭菜品种过于单一，更新不够快；

　　（五）工作人员打卡出错现象过于频繁。

　　三、调查经过

　　我们小组以问卷调查的形式，对浙江农林大学在校大学生进行食堂满意度调查。我们对在食堂就餐的学生以随机抽样的方式，共发放100份问卷，收回有效问卷95份，有漏选，有多选情况。经我组全体成员的数据统计，现将部分有代表性的调查结果报告如下：

　　（一）有关饭菜情况：

　　1、是否因为食用食堂的饭菜出现身体不适：22%的同学从来没有；59%的同学偶尔有过；11%的同学经常。

　　2、饭菜的品种多久更新一次比较好：50%的同学认为两周；38%的同学认为一个月；4%的同学认为三个月；1%的同学认为半年。

　　（二）有关食堂与外卖的比较情况：

　　1、一周叫外卖的次数：31%的同学0—3次；24%的同学4—6次；28%的同学6—10次；7%的同学10次以上。

　　2、认为外卖比食堂在哪个方面更有优势：35%的同学认为速度；25%的同学认为味道；41%的同学认为品种；11%的同学认为价格。

　　（三）有关食堂总体的情况：

　　1、对食堂总体满意度如何：3%的同学觉得非常满意；54%的同学觉得满意；34%的同学觉得不满意；3%的同学觉得非常不满意。

　　2、对食堂最不满意的`地方：12%卫生状况；23%饭菜价格；23%工作人员服务态度；47%饭菜品种及味道。

　　（四）食堂的服务态度、秩序及监督：

　　1、最不能忍受工作人员的什么：29%的同学认为乱打钱；29%的同学认为态度差；27%的同学认为不讲卫生；22%的同学认为饭菜量少。

　　2、食堂应该在哪个时间段延长供餐时间：32%的同学认为早上；23%的同学认为中午；32的同学认为%晚上；11的同学认为%夜宵。

　　（五）食堂改进点：

　　1、是否觉得食堂应该增加盒装快餐服务（像有些已搭配好的外卖）：10%的同学认为非常有必要；67%的同学认为可以尝试；15%的同学认为没必要。

　　2、觉得食堂最应该改进：此项为问答题，46人写了问答题，26人意见为菜色品种太少；4人意见为乱打钱；3人认为应该降价；3人认为应该解决排队拥挤情况；4人提到工作人员素质、态度问题；2人提到电视只放CCTV5；3人提到饭量少，相比下，此意见男生比女生多。

　　四、得出结论，给出建议

　　根据对调查结果的整理和认真分析，我们小组针对上述问题给出以下几点建议：

　　1、大学生要提高自身修养，养成良好的卫生*惯

　　大学生要养成良好的卫生*惯，打饭自觉排队，自觉将用完餐后的盘子送回收盘处。只要大学养成良好的*惯，不仅食堂吃饭更有秩序，也可以缓解吃饭拥挤的问题。

　　2、食堂的工作人员要严格遵守卫生标准，进一步提高食堂饭菜的卫生和质量

　　建议如下：第一，食堂饭菜的选料要好，无变质食品。第二，米、菜一定要洗干净。第三，丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择。第四，要加强对工作人员的服务态度培训，尤其年纪较轻的员工，评选出每周服务明星，以资奖励。

　　3、学校要加强监管，建立奖罚机制

　　我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查，设立投诉信箱，狠抓卫生，虽然在调查中发现因食堂饭菜而感到身体不适的情况不是很多，但食品安全问题不应该有任何问题，我们应该以百分之百地严肃对待，学校对不符合要求的卫生服务人员给予严厉惩罚。

　　4、培养学生良好的饮食*惯，在学生中提倡健康按时就餐

　　很多同学有经常不吃早餐的*惯，其实在一晚的睡眠后不吃早餐，我们处于处低血糖状态下，这样会影响我们一天的精神状态，长期不吃早餐会影响我们胃的健康，智力发展。一些女同学为了减肥，*时能少吃一顿是一顿，不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体，为了同学们德智体全面的发展，学校要加强健康饮食的宣传，提高学生的饮食素质。

　　五、结尾

　　经过这次的调查，我们小组深感做这样一次并不复杂的活动并非像想像中的那样简单，每个成员必须积极参与进来，团结是一个团队的灵魂所在。在成员之间有不同意见的时候，应该如何处理。并且在面对调查对象的不配合时应该有的微笑和姿态。希望全校同学人人都能加入到进社会实践的队伍中，提高自身能力，共创美好的校园，为创建和谐社会添砖添瓦。

食堂调查报告12

　　调查时间：20xx年6月1日

　　调查地点：浙江农林大学衣锦校区

　　调查人：谢远洋

　　调查负责人：谢远洋

　　调查对象：在校学生

　　调查方法：网络问卷调查

　　调查分工：问卷由杨关红设计，全体成员讨论决定

　　文字整理：张雷雷

　　小组成员：张雷雷、谢远洋、杨关红

　　前言：自古以来，“民以食为天”。在广大同学的心目中，食堂不容置疑地成为我们生活中至关重要的一部分。食堂的重要性使其存在的问题引起广大师生的关注。饭菜的营养质量﹑食堂内部的卫生关系到我们的身体健康，饭菜的配搭关系到我们的生长发育，食堂的秩序管理影响到我们的日常生活。究竟食堂应该怎样操作的呢？而我们的.同学对食堂又有什么意见？学校应该怎样去做才能搞好食堂管理，满足学生的意愿呢？针对以上问题，我们提出此调查研究，并取得了预期的成果，此调查获得的数据以及结论可以为食堂决策层提供依据，可以为食堂的饭菜质量提升提供帮助；也可以作为评价各个食堂收益的一个参考。

　　在对学校两个食堂的饭菜口味、种类、分量、价格、卫生条件、工作人员的服务态度和服务水*满意度进行整体调研后，总结得出：学生对学校食堂的菜品质量口味的要求个不一样，但总的来说大同小异；学校食堂目前看来还存在一系列的问题，重点突出在饭菜价格、卫生问题、饭菜种类和服务态度上，学生对学校食堂的满意程度会在一定程度上直接影响该食堂的收益、盈利情况，所以针对此次调研我们提出了几点建议，希望有关部门欲与重视及采纳。

　　调查分析：

　　（1）在此次调查中，我们总共抽取了30人，其中大一4人，大二6人，大三15人，大四5人。

　　（2）在这30人中，男生大约占了56%，有17人，女生则有13人。

　　（3）食堂个数，30人中有14人所在的校区有1个食堂，16人所在校区有2到3个食堂。

　　（4）每周在食堂就餐天数，有12人选择了1到3天，11人选择了4到5天，4人选择了6到7天，3个人选择了偶尔吃一顿。

　　（5）*均每月在食堂开销，每月开销300元以下的有8人，300到600的有10人，600到900的有9人，开销900元以上的有3人。

　　（6）食堂规模：食堂很大的有10人选，规模一般般的有11人，食堂规模小的有9人。

　　（7）对食堂的菜市满意，非常满意的有4人，满意的有17人，一般的有10人，差和非常差选项没有人选。

　　（8）食堂就餐环境，有3人对就餐环境非常满意，17人满意，10人则对就餐环境感觉一般，

　　（9）食堂提供的饭菜质量，6人对食堂的饭菜质量感到很好，8人感到好，16人觉得一般。

　　（10）食堂卫生情况，7人认为食堂的卫生很干净，21人认为还过得去，2人认为一般。

　　（11）对食堂口味的满意度，3人感到非常满意，16人满意，8人选择了没感觉，3人认为食堂口味差。

　　（12）食堂人员的工作态度，6个人认为工作人员的服务态度很好，22人选择了好，只有2个人认为工作人员的态度冷漠。

　　（13）不去食堂就餐原因，10人选择了菜市少，吃腻了，9人认为食堂的菜不好吃，10人选择了人太多，只有1人选择了任性。

　　（14）怎样看待食堂某些事物的价格变动，有8人认为价格变动在情理之中，7人认为这很合理，1人认为不合理但接受，14人没感觉。

　　（15）你觉得食堂在就餐问题上有哪些问题，9人认为开放过早或过晚，29人认为节假日供应时间过短，11人认为饭菜供应时间太短，11人认为没有夜宵。

　　（16）哪些改善会吸引你到食堂就餐，7人选择了黑暗料理，9人选择了就餐环境改善，26人选择了菜品种类增加，7人选择了食堂工作人员态度改善，19人选择了有新商家加入，9人选择了其他。

　　结论：

　　从学生对食堂饭菜的口味种类的满意度来看，选择满意一般的人比较多，从价格卫生来看大多数人也还是比较满意的。

食堂调查报告13

　　在当今的学校里，学生和食堂有着极为密切的关系。学生们几乎每天都要接触食堂。学生食堂的存在和发展状况不仅仅关系到学生的生活问题，而且关系到学生的身体健康和学*状况。

　　本文的大部分是对学生们对菜营养度和卫生度的调查，这是关系到学生身体健康最重要的两方面。学校的食品卫生安全涉及到广大师生身体健康和社会的和谐稳定。*年来，全国的食物中毒统计报告指出，以学校食堂发生食物中毒的案例最多，学校的食品安全工作引起了各级**，社会和学生们的关注。学生们都希望吃到安全可靠的食品，但高校的食品安全的食品情况仍然令人担忧。我们的小组首先收集了学校食堂方面的情况进行比较分析，有参考了大量以前做这个调查小组的研究的结果，对学生在学校餐厅就餐情况进行了初步的观察分析，设计出了初步的问卷初稿。我们将问卷初稿复印了20份，分别发给学校内的同学进行调查。通过各位同学的积极的配合和认真的回答调查问题，我们得出了较为可靠的调查问卷。以下就是我们队调查内容的大概统计和分析。

　　1、你经常去食堂吃饭吗？

　　在我们的20份调查表的填写情况看出有15个同学经常去食堂吃饭。可见食堂对于我们来说仍然是进食的主要场所。数据显示常在食堂吃饭的同学还是占了大多数，。剩下的同学选择了偶尔去和不经常去。但是没有同学选择不去食堂吃饭，所以我们的全校所有同学都会或多或少的接触食堂。为了同学们的健康与成长，加强对食堂的监督与建设是非常必要的。

　　2、你对食堂的菜价满意吗？

　　在调查的20份问卷中有11位同学选择了不满意的选项，有4个同学甚至选择了非常不满意。选择满意的同学仅仅只有4人。究其原因是我们学校的菜价基本年年在涨。就拿盖饭举例，3年前盖饭是元，而现在盖饭我们要花7元。在两年间菜的价格就涨了2元。几乎是一年一元在增长。校内的餐饮服务不同于一般营利性质的餐厅，服务同学的性质是高校餐饮服务的基本点。通过调查我们发现，同学们希望学校餐厅的公益性不要丢失，因为高校餐厅面对的是承受价格波动能力十分脆弱的学生群体，而且在上学期餐饮服务中心的菜价已经有一定幅度的上涨。尽管有物价上涨导致经营成本上升等客观因素，但高校餐厅并不能以此为理由上涨菜品价格。

　　而且来自城镇生活较困难家庭和经济不发达地区的同学比例也很高，物价的上涨已经给这些家庭带来了不小的困难。我校学生的月生活费并普遍不高，而在调查中我们还发现在菜价已经有所上涨的上学期，大部分同学每月生活费*均多支出一百多元。是每月的生活费固定的同学，他们的生活质量有不同程度的下降，在繁重的学*任务中，他们营养很难得到保证。所以我希望学校能够稳定物价，让同学们安心于满意。

　　要加强对学校食堂管理工作的督促与检查。各学校要经常性开展对学校食堂的检查，不断听取广大师生对食堂的建议和意见。食堂管理要透明，财务公开，要增强民主管理意识，要让学生参与到学校食堂管理中来，使学校的食堂真正为广大师生服务，为师生的安全和健康着想。

　　3、你认为学校的饭菜是否卫生？

　　有11份调查表的同学认为学校的饭菜一般，抱着既不肯定也不否定的态度。剩下的4个选择了卫生5个选择了不卫生。选择一般的同学也纷纷表示在饭菜中发现了异物。

　　的确，很多同学都曾在食堂饭菜中吃出过瓜子皮、螺丝钉、苍蝇……有的服务员将带汤的菜端给同学时，手指都伸进了碗里，在围裙上擦干后又若无其事地离开；那些消毒过的餐具上，有时候还沾着米粒甚至入手油腻。也有4个同学表示不会注意学校食堂的餐具是否卫生，花样多些、能吃饱、吃好就行。有意思的是，虽然很多大学生认为食堂饭菜不够卫生，但仍有一半人对食堂表示满意。可见在同学们的观念中食堂的饭菜始终胜过外面的餐馆。这也是同学们对食堂饭菜更加卫生的期望。

　　4、你觉得食堂早餐的质量如何？

　　大部分的学生选择了一般，3个同学觉得不太好，3个觉得很好。由此可见，大部分同学早餐还是满足的，尤其是对于早餐的种类与早餐的数量，大部分同学觉得很有食欲，早上吃的好，一天都会很舒服。所以食堂早餐还是让人很满意的。

　　5、为食堂是否应该提供宵夜？

　　这个问题15个同学选择了B无所谓，少部分选择了同意，由此可以看出大学生对于晚上的宵夜不是特别重视，大部分大学生的生活是有规律的。

　　一般来说，大部分大学生下午下完课就会去食堂，而吃饭时间为下午六点左右，而食堂如果提供时时存在的宵夜，那么对于大学生来说，下晚自*后的确可以算的上是一个不错的加餐方式。然而，大部分大学生在生活费足够时并不会选择直接去食堂消费，他们大部分是去周围更加美味的小吃来作为宵夜。

　　除此之外，对于食堂管理者来说，提供宵夜会成为一种额外的负担。因为工作人员必须花费时间来等待为数不多的到食堂吃宵夜的同学，而这不会为他们带来多少经济效益，还会带来工作压力和不必要的时间消耗。我们成都信息工程学院的宵夜的选择还是很丰富的，饼子，糕点，鸡蛋等食物，但只有为数不多的大学生选择去购买。所以根据调查，还是更加倾向于食堂不需要提供宵夜。因为这是不必要的，而且会对食堂工作人员有一定压力。

　　6、食堂的饭菜分量够吗？

　　关于这个问题，学校的食堂还是受到相当的压力，选择刚好的大学生人数和选择不够的人数基本一致，说明有半数的大学生在食堂就餐后并没有吃饱。

　　食堂提供的米饭还是相当足的，但是为什么这么多人表示没吃饱呢？根据我们的调查，本校食堂米饭收取五角钱的费用可以无限加，但是为什么这么多人表示不够？我们可以推测出一个结果，菜的分量是造成这个结果的主要原因。因为菜的分量不足，总不能让所有人都只吃大米饭吧！那只能说食堂打菜的师傅们有点偷工减料或者有其他原因了。

　　为了解决这个问题，我们讨论，建议食堂装菜的餐盘希望进行部分改进，把装菜的部分加大点，这样可以满足大学生“吃半饱”的问题。

　　7、你觉得得食堂服务速度态度如何？

　　这个问题11个学生选择了B一般，小部分选择C比较差。从结果上看食堂并不受同学们的好评啊，也许食堂工作人员有部分工作没有做到造成了这个结果。

　　这个“速度”是指打菜打饭的速度，由于下课后是吃饭的高峰期，大部分同学会选择在这个时间去食堂，而打饭的师傅数量是固定的，所以有部分同学必须排队才能吃到饭菜，这属于正常原因，所以关于这个问题，只有改变食堂窗口的数量才能够解决了，必须考虑到学生人数和食堂开支问题，才能够进行合理的安排与分配了。至于服务人员的态度，食堂不同窗口有不同的老板，所以评价不同意。不过大部分同学是对工作人员的态度表示满意的。 8、你对食堂饭菜的种类是否满意？

　　通过对被调查者对食堂饭菜种类进行评价的分析，得到以下数据：只有10%的学生对学校食堂的饭菜很满意；40%的学生对食堂饭菜感到满意；45%的学生对饭菜不满意；同样有5%的学生觉得食堂的饭菜很差。由以上数据可以得到结论：学生对食堂饭菜的评价呈现出两面性，各有接*50%的学生对食堂的饭菜感到满意（不满意），说明食堂的饭菜能满足一部分人的需求；但也有不足之处，众口难调，因而有很多学生感到不满意。就我个人观点而言，食堂的饭菜有一部分对我胃口，但也有很多令我感到不满意。在此我建议学校食堂能增加更多饭菜的种类以及对饭菜的口味进行细微的调整，让来自五湖四海的.学生都能享用到美味的，能满足自己口味的饭菜。

　　9、你觉得食堂的环境如何？

　　通过对被调查者对食堂就餐环境进行评价的分析，得到以下数据：只有5%的学生觉得就餐环境很好；同样5%的学生觉得就餐环境很差；70%的学生感到就餐环境还可以；20%的学生觉得就餐环境不怎么样。由此可以得到结论：绝大部分学生都认为就餐环境还行，可以理解为能忍受，不妨碍进行正常的就餐；小部分学生无法忍受食堂的就餐环境，即无法再食堂就餐。就餐环境严重关系到就餐时的心情，一个好的就餐环境能促进人的食欲，使人食之益香；反之，一个差的令人需要忍受的就餐环境则会使人食之无味，甚至就此不愿在食堂就餐。在此我建议学校食堂能努力维持及改善就餐环境，让更多的学生愿意在食堂就餐。这样做既使学生方便，也能使自己方便，收获到更多的劳动果实。 10、你觉得食堂的饭菜是否新鲜？

　　通过对被调查者对食堂饭菜新鲜度进行评价的分析，得到以下数据：只有5%的学生觉得食堂饭菜很新鲜；35%的学生感觉食堂饭菜基本上是新鲜的；25%的学生觉得食堂饭菜偶尔有不新鲜的情况发生；35%的学生认为食堂饭菜一直不新鲜。由上述结果可以得到以下结论：60%的学生认为食堂的饭菜不新鲜，只有40%的学生觉得能够接受食堂饭菜的新鲜度。饭菜的新鲜与否关系到学生身体的健康情况。长期食用不新鲜的饭菜会使人的各项身体机能下降，更甚者可能引起胃癌等疾病。为了学生的身体健康着想，也为了食堂的声誉着想，食堂绝对不能供给学生不新鲜的饭菜。一旦学生发现饭菜不新鲜的问题严重，更应该进行整顿，一切以保证学生的健康为先。同样，食堂的饭菜如果能保持新鲜度，会有更多的学生愿意在食堂就餐，何乐而不为？11服务人员个人卫生如何？

　　通过对被调查者对食堂服务人员的卫生情况进行评价的分析，得到以下数据：只有5%的学生认为食堂服务人员的个人卫生很干净；25%的学生觉得食堂服务人员的个人卫生比较干净；45%的学生认为食堂服务人员的个人卫生一般；35%的学生感到食堂服务人员的个人卫生比较脏。由此可以得到结论：65%的学生对食堂服务人员的个人卫生情况感到认可；但仍有35%的学生认为食堂服务人员的个人卫生情况很差，不能接受。试想，当有一桌十分美味，令人闻之食指大动的大餐摆在你的面前，但做出这一桌大餐的大厨却满身油渍，伸出脏兮兮的大手让你享用的时候，你敢动你手中的筷子吗？答案当然是否。即使眼前的饭菜再美味，令人忍不住食用的心情，如果服务人员个人的卫生情况不好，肯定会有人放弃就餐的想法，因为他们觉得饭菜的卫生也得不到保障。如果食堂每一个服务人员都是干净整洁，令人无法挑刺，那么在食堂就餐对每一个学生来说都是令人愉悦的。和谐社会正是在这样的点点滴滴中慢慢成形的。

食堂调查报告14

　　一、调查背景

　　古人云：“民以食为天”，人们只有在解决温饱问题之后，才可能进一步地发展自己。在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系，食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所，根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学*、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。

　　基于食堂对学生群体生活影响的重要性，本社会调查实践小队制定调查方案，从本校食堂（大方人家）的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查，并进行充分思考，进而提出一些相应的改进措施。

　　二、调查时间

　　xx年5月25日--26日

　　三、调查地点

　　学生食堂（大方人家）

　　四、调查对象

　　在校学生

　　五、调查方法

　　问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问

　　六、调查成员

　　xxx xxx xxx xx xx xx xx xx

　　七、调查内容

　　A 调查对象每月食堂用餐消费情况：

　　1、月均生活费500元—xx00元（不含）的83人（22.6%），其中每月用于食堂消费金额*均值约为450元，约占生活费的46.67%；每周有一、二次天在外改善伙食。

　　2、月均生活费xx00元—1500元（不含）的54人（14.8%），其中每月用于食堂消费金额*均值约为500元，约占生活费的32.00%，每周有一、两天在外改善生活。

　　3、月均生活费1500元—xx年4月16日-----xx年4月25日

　　七、调查内容

　　1、饭菜的味道、分量、价格、种类

　　2、服务人员的服务质量

　　3、就餐的过程（等待时间长短、有没有人送餐等）

　　4、就餐环境

　　八、调查结果

　　本研究运用观察法，在学院食堂及周边餐馆进行调查。通过调查，了解大学生对饭菜的口味偏好，价格定价，以及对工作人员的'服务态度、就餐环境等的评价。得出如下结果：

　　1、食堂的菜品单一，在同一天中经常出现菜品重复的现象。

　　2、没有地方特色；菜色不好看。

　　3、周边顾客较多者为：火火、黎明、美味

　　4、周边餐馆人多原因：服务质量好，菜色口味可根据自己口味选择，种类齐全，价格适中，量足，提供稀饭选择。

　　5、食堂卫生管理不规范，筷子循环使用，消毒过程简单。

　　6、地理区位优势不明显。

　　九、改进方案：

　　在此次调查中，说明我们食堂在很大方面，存在着不容忽视的问题，值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议，希望对食堂改进有所帮助。

　　（1）食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具，保证餐具卫生。并由专人负责验收。

　　（2）根据学生的需求，适时调整相应的菜品价格和种类。

　　（3）停止使用一次性木块或竹筷，使用环保型木筷或铁筷。

　　提高服务人员服务质量，增加饭菜种类及分量，还可增加现选现炒窗口，增设聚会宴请项目。

　　十、调查问卷（附）

　　附：山水学院食堂饭菜质量调查问卷

　　你好，我们是市场营销综合班的学生，为了加强学校食堂的经营管理，为了学生以后对餐厅更加满意，本小组特此对学校食堂做个调查，你的意见将影响食堂的规划，真诚感谢你的配合。特别说明︰请你在相应的括号里填写你要选择的选项所对应的字母符号。请你大胆的填写，我们绝对保密。

　　1 你的性别

　　A.男 B.女

　　2 你对食堂的饭菜价格有何意见

　　A.一般 B.便宜 C. 较合理 D.贵

　　3 你*常选择什么价位的饭菜

　　A5.5元 B.6 元 C.7元

　　4 你一周在学院食堂就餐次数

　　A.1～2次 B.2～5次C.5次以上

　　5 你对学院食堂卫生条件是否满意若不满意，请说出不满意的地方

　　A.满意B. 不太满意C.不满意

　　6 你对食堂的饭菜饭量有什么意见

　　A.满意B.份量太多 C. 份量太少

　　7你觉得食堂的饭菜种类是否齐全

　　A.是 B. 否

　　8你觉得菜式的更新情况如何?

　　A.经常更新 B. 偶尔更新C.一成不变

　　9 你在就餐中是否吃到过变质食物

　　A.经常吃到 B. 偶尔吃到过 C.从来没吃过

　　10你选择的消费方式

　　A.现金 B. 刷饭卡

　　11米饭或米粉等质量如何

　　A.良好 B. 一般 C.较差

　　12你对饭菜整体的满意度如何？

　　A.满意 B. 基本满意C.不满意

　　13 汤的味道如何？

　　A.满意 B.一般 C.不满意

　　14 你对搞好食堂在哪方面需改进？（可多选）

　　A.饭菜份量B.饭菜口味C.品种D.服务质量

　　15你对食堂工作人员的工作效率是否满意

　　A.满意 B.还好 C. 不满意

　　16 荤素搭配比例是否满意

　　A.满意 B.不太满意C.不满意

　　17你选择所在食堂吃饭的理由

　　A.就*原则 B.饭菜的质量好 C.饭菜的份量足 D.服务态度好

　　18饭堂最令你满意的地方是什么？

　　19你对饭堂的改善还有什么建议？

食堂调查报告15

　　一、调查目的

　　了解*期xx大学城部分高校食堂菜价情况，以及其食堂的管理模式，并从中汲取经验，提升工院食堂服务水*。

　　二、调查对象

　　xx大学食堂、xx大学食堂、xx学院南北区食堂。

　　三、调查方式

　　成立调查小组，以实地走访方式对其进行调查，填写食堂菜价单，并拍照取证。

　　四、调查时间

　　20xx年xx月xx日

　　五、调查内容

　　xx大学城部分高校食堂菜价，以及其与工院食堂不同的管理模式。

　　六、调查结果

　　1、三所高校菜价横向对比表

　　2、根据调查所得的食堂菜价单、食堂照片，并总结菜价调查员的体会，结果可分为如下几点：

　　（一）食堂菜色及菜价

　　①xx学院食堂：相比兄弟院校，我们学校的菜价总体较低，虽然市场的原材料与日俱增，但是我校南北食堂在膳委会的监督和指导下，大部分大众菜仍保持原价。另外我校食堂，菜式种类繁多，是兄弟院校无法匹敌的，菜色鲜艳，口感新鲜，菜量充足，特别在米饭的质量上表现的特别明显，我们学校的米饭松软可口，而且相比兄弟院校价格优惠。

　　②xx大学食堂：最大特色是其汤以大、中、小三种分量区分，适应不同学生的消费需求；米饭的分量较多，且口感相对较好；提供食品调味料，供学生添加，以便满足不同学生的口味。

　　③xx大学食堂：其菜价稳定，最高菜价不超过3元；不同的菜品有亏有赚，为保证成本，对亏的菜进行数量上的控制。

　　（二）食堂环境

　　①xx学院食堂：总体卫生良好，桌椅摆放整齐，但是就餐高分期场面较为混乱，这与食堂的硬件设施的局限性有关，但很大程度上，也表明我校部分的学生的素质需待提高。

　　②xx大学食堂：总体良好，其注重卫生保洁工作；桌椅摆放整洁宽敞；就餐时无多余噪音干扰，反之分时段播放轻音乐，营造了良好的用餐氛围；其室内装饰较美观，墙上附有温馨提示标语，较为人性化。

　　③xx大学食堂：桌椅多有色彩，并分区摆放，合理整洁，有特色；设有小型射灯，加强用餐氛围；周围设有装饰花，提高了学生的用餐心情。

　　（三）食堂管理模式及其服务态度

　　①xx学院食堂：食堂分南北区，各区又分一二楼，这样的划分模式有利于各个食堂之间在管理、服务等方面的相互竞争，相互学*，促进高校食堂的管理制度的提高和完善。但由于条件的限制，在服务上难免会有一些缺憾。

　　②xx大学食堂：其食堂较多，*均承载学生人数相对较小，不易产生过拥挤现象；其盛菜用具质量相对较好，菜分类整齐摆放，以不同颜色的盛菜用具作为不同菜价的区分，同学选菜时方便明了；但存在用餐时秩序混乱现象。

　　③xx大学食堂：食堂服务态度较好，多以学生利益为先，尽量保持菜价的稳定，并于每周一对菜价进行公示，保证学生明白消费。

　　（四）工院食堂相比下的优劣

　　相比两所兄弟院校的食堂，我校食堂由于硬件设施不完善等原因，用餐时较为拥挤，秩序混乱；桌椅摆放过于密集、不合理；装饰摆设单一；用餐时播放电视，较吵杂。调查中发现我校食堂不足的同时，也存在一些值得嘉奖之处：如我校食堂既可刷卡消费，也可供外校来访人员以及忘带餐卡的本校师生提供现金支付服务，体现了我校食堂人性化的一面。

　　七、对改善我校食堂工作的建议

　　1、改善食堂用餐环境，加强对桌椅、墙面的装饰，合理摆放桌椅，可多张贴一些温馨图标或标语；

　　2、以一些优美适耳的音乐替换原本播放的电视内容，并注意对播放时音量的调节，使其更为悦耳；

　　3、尽可能做到每周公示一次新的食堂菜价，使师生明白消费；

　　4、对饭、汤等可提供多种分量的选择，以便满足不同的.消费需求；

　　5、可以不同颜色的菜盘作为菜价的划分标识，例如：对皆是1元的菜统一放在黄色的菜盘中，对皆为2元的菜则都放在红色的菜盘中。

　　6、我们学校的食堂菜的花样很多，但是有些菜较贵，是师生很少眷恋的，可以适当地撤掉，减轻食堂的负担，提高工作效率。

　　八、调查寄语

　　新的一年，我校建设理应更上一层楼！希望全校师生与广大辛苦奉献的食堂工作人员继续努力，共同营造我校食堂优质的消费环境，保证在校师生“放心、称心、舒心”的消费，为创建和谐校园做一份贡献！

食堂调查报告菁选（扩展4）

——食堂调查报告菁选

食堂调查报告集锦15篇

　　在人们素养不断提高的今天，报告的使用频率呈上升趋势，其在写作上具有一定的窍门。你所见过的报告是什么样的呢？以下是小编精心整理的食堂调查报告，希望对大家有所帮助。

食堂调查报告1

　　一、调查对象：

　　全体师生

　　二、调查背景：

　　学校现有在校学生500余人，到食堂就餐人次每天在300余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学*状况。然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运行和学生的身体健康。

　　三、调查内容：

　　（一）饭菜质量方面：

　　1、对于菜品价格，60%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高，其中，10%的学生认为菜较清淡。

　　2、食堂的菜品单一，没有荤菜，而且在同一周内经常出现菜品重复的现象。

　　3、菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；用油少；没有特色；菜色不好看。

　　（二）食堂总体服务方面：

　　在对食堂各方面的服务状况的调查中，80%的学生对服务工作表示认可和接受，20%的学生认为不满意。究其不满意的原因，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬；语言冷漠，缺少热情；耐心差；打菜量少；还有存在经常打饭没有饭的问题。大多数同学希望立刻通过正常渠道解决，但78%的同学都不知道该向谁反映。因此希望食堂从这些工作入手，更好的为同学服务。为此学校设立了意见箱来保证有分歧、有意见得到彻底及时的解决。工作人员的服务态度方面，在300余份调查问卷中，有60%的同学认为满意或比较满意，这说明大数工作人员的素质都还是不错，但有些美中不足，多数人还有待提高。学校食堂工作人员是食物把关的最后一道关口，也许也是最重要的一道关口，而出问题的往往是这一道关口。应进一步提高食堂工作人员的业务素质，师生的饮食安全和满意度才是最重要的。以上表明，提高食堂服务的整体素质，有利于提升食堂在同学心目中的印象分和满意度。

　　（三）食堂卫生方面：

　　关于食堂整体卫生满意程度的`调查显示：30%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，50%的学生认为一般，10%的学生认为满意，10%的学生认为很差。其中问题有：

　　1、食堂卫生管理有代规范，责任心欠加，清洗力度不足。

　　2、有时用餐间异味较浓。

　　3、个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服有时较脏。

　　4、食堂室地板较滑，部分地方存有积水，周围环境卫生较差。

　　（四）食堂饭卡方面：

　　在被调查的学生中，对非人为因素造成卡失磁或丢失补卡收费不合理。

　　四、总结：

　　此次调查问卷于20xx年xx月xx日开始，涉及我校全体住宿学生和全体教师，我们通过讨论、制定建议稿、发放、收回、统计和总结了一套问卷，而且最后在大家的鼎力合作下，形成了这一份有实际内容和现实意义的食堂问题调查分析报告。我们衷心希望学校和食堂能够按照学生的意愿改善服务水*、建立健全食堂的监督和反馈机制，最终得到大家的肯定。

　　其次，应该归功于我们全体师生的高度配合，同时也应该谢谢广大师生的广泛参与和支持，是您们的合作成就了我们的工作。

　　但是，我们在这次调查分析过程中，也有很多问题和不足，我们的调查问卷下发370份，可收回的却只有270份，还不足以全面地反映全体师生的意见。这也是将来我们在做类似的工作时应该吸取的教训。同时我们的内心也很沉重，看着大家在接受调查时的疑虑和迟疑以及怀疑，我们感觉到作为一个调查者，我们的责任很重。尤其是我们深切地担忧我们学生是否能够真实地表达自己的意愿，我们的调查是否能够给我们食堂服务的改善带来参考和帮助？我们的食堂问卷调查是否还是一种形式和表面工作？当然，在调查的过程中，我们发现了很多问题，也学到了很多东西，也深刻的体会到我们肩上担子的沉重。

　　五、食堂整改建议：

　　1、饭菜质量基本满意，但同学们希望多增加些品种、特别是早晚要增加蛋类，注意营养搭配。

　　2、饭菜价格适中，适当增加分量。

　　3、卫生工作要继续加强，尤其是饭菜中偶而发现异物，如头发之类不该出现在饭碗里的东西，极大地影响了同学们的就餐情绪，也将损害食堂的卫生形象，希望食堂对此要有高度的重视。

　　4、服务质量尚可，但有待进一步提高。师生作为消费者，理应享受到上帝式的服务，个别工作人员的服务态度有时令人不甚满意，为此我们将会要求工作人员佩戴标识明显的工作卡，方便对其监督。

食堂调查报告2

　　一、前言

　　古人云“民以食为天”， 生在学校生活，一天三餐是最基础的保障。大学食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。食堂紧密的联系着大学生的学*、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了解决我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。现将部分有代表性的调查结果报告如下。

　　通过对调查结果的认真分析，我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的，但认为我校食堂管理存在细节缺失;同学们比较希望我们能通过这次调研获悉同学们对食堂的建议和意见，了解食堂问题的具体情况。各项数据表明，我们的食堂确实存在一些问题，并且这些问题已经在学生当中造成了一定的负面影响。

　　二、调查方式方法

　　本次调查采用随机抽样调查法进行调查。分别向大一8人，大二31人，大三1人发出问卷40份，回收40份，有效问卷40份，回收率100%，有效回收率100%。(如图)另外我们向四名食堂工作人员开展访谈工作，利用访谈法了解食堂工作人员在日常工作中的想法和工作详细信息

　　三、问题分析

　　我们通过调查，我们认为校食堂问题主要表现在以下几个方面：

　　1、 卫生问题

　　卫生问题是同学们最为关心的问题之一，对此我们进行了详细的调查。通过调查结果，我们发现，对于饭菜的卫生状况，有47.5%的同学回答为“一般”，有30%个同学认为“勉强可以”，7.5%个认为“差”，只有15%个同学认为“好”;以上结果表明，食堂的卫生状况并非尽如人意。首先餐具上留有水渍和残留物;其次，桌面上的残留物并没有及时清理干净;最后，食物并不是完全新鲜和熟透。

　　2、 质量问题

　　质量方面，我们对菜品更新、菜种是否丰富等多个方面进行了深入调查。 对于“菜种是否丰富的问题”，同学们也提出了不同的意见， 6人选择“丰富”，21个选择“不丰富”，13个选择一般，由此可以看出绝大多数同学认为食物品种并不丰富。

　　3、 价格问题

　　统计调查结果可以发现，大多数同学的就食堂价格问题在40份回收问卷中，共有18人认为“较贵”，21人认为“一般”，1人认为“便宜”。在消费金额上面4人消费在“10元以下”，8人消费在“10―15元”，24人消费在“15―20元”，4人消费在“20元以上”。在伙食费占学生个人消费的总费用中调查显示13个学生占“60%”，9个学生占“60%-70%”，12个学生占“70%―80%”，6个学生占 “80%―90%”问卷中上述结果表明，从以上数据可以看出，学生在食堂的消费占学生个人消费较重的比例，因此学生对学校食堂的价格问题较为关心，食堂价格定位基本可以使同学接受，也说明学校在市场上物价上涨的时候，所做的工作是充分考虑到学生的利益，切实有效的，也希望食堂等相关部门能继续保持。在此次调查中，食堂提供免费汤水，80%的被调查者认为比较合理，且尤以大食堂二楼为突出，且比较适合大众口味。

　　4、 服务问题

　　统计调查结果可以发现，大多数同学对食堂工作人员的服务态度持不同意见，2人表示“非常满意”，23人表示“比较满意”15人 表示“一般”。说明食堂工作人员的服务态度比较符合大多数同学的要求，其中2但同时也存在着一些问题，我们在开放式题目中的调查显示食堂工作人员会存在打饭速度慢，男女区别对待，偶尔出现打错卡的状况，在调查中，会出现以下状况：

　　1) 早餐窗口太少 。

　　在早上跑操完毕后最为头疼的就是早餐问题，我们经常会看到食堂门口排着长队等待用餐，有些同学竟因此放弃了早餐。有同学在调查问卷中写道，早餐是一天当中最重要的一餐，学校应该确保早餐的供应量，保证学生的身体健康。因此，我们学委会建立能多开设早餐窗口，使同学们都能吃到健康的早餐。

　　2) 提供食物纸袋

　　在*时的生活中，我们经常会看到同学在食堂寻找座位的现象，这一方面是就餐压力所致，另一方面，如果提供食物袋，并允许同学带走食物，应该能使这一现象得以缓解。因此我们建议食堂可以在一些出售方便带走的食物的窗口，供应食品袋，而且最好是纸袋(更容易达到卫生要求且环保)。

　　3) 免费汤应及时补充

　　由于食堂专门卖汤的窗口较少，多数同学选择打免费汤。但同学们经常觉得免费汤数量不足 ，小食堂在提供汤水的地方并未提供汤碗和勺子。

　　5、口味方面

　　统计结果可以发现，同学门来自五湖四海，口味不大相同。对食堂工作人员来说也是一大问题。通过我们的问卷调查有9个同学口味偏甜，16个同学口味偏咸，14个同学口味偏辣，1个同学口味偏酸。可以看出大多数同学口味偏咸，占40%的比例，偏辣其次，数据为14%。

　　通过调查，不难发现存在众多的问题。在对食堂的问卷调查中，我们总结了一些结论，具体有以下几点：

　　1.食堂的卫生状况不是很好。首先，一二三楼的餐具不是很干净，并未采取什么消毒措施，甚至有时候洗过的餐具，如勺子、筷子等，上面还有残留的饭菜。其次，食堂饭菜本身的卫生就不是很好，特别是凉拌菜一类，有较多同学曾在菜中发现不该出现的东西，比如抹布片和头发等。再者，食堂里苍蝇满天飞。这似乎有点夸张，但却有这样的一幕发生在二楼食堂：一位炒菜的师傅用一块塑料板边抓菜边打苍蝇，并且苍蝇还时不时地停在凉菜上。这主要是在二楼食堂的盖浇饭那边。需要指出的是，炒盖浇饭的师傅常用勺子直接弄菜到嘴里尝味，然后又直接放到锅里去炒菜，这毕竟是不卫生的。再一个就是食堂总体卫生程序不好。

　　2.食堂饭菜质量存在问题。一是经常将隔夜菜放入第二天欲卖的包子中做馅儿;二是在饭菜中时不时地有干柴梗及沙砾、头发等情况;三是菜的质量不佳，蔬菜不鲜，肉类已经变味等事件偶有发生。

　　3.在刷卡过程中，学生常被误刷卡或多次刷卡。三是在打饭菜的过程中，很多服务人员给的饭菜量不够，一二楼食堂此种情况较多。且基本上每次在刚打饭时，饭菜量均较少。而在打饭高峰期过后，会因担心不够卖而少给饭菜，最明显的还是出现在涨价后，饭菜给的数量明显减少;四是食堂供给的`勺子和筷子有时不够用，得自己洗刷餐具等。

　　4.本校食堂饭菜价格过高。从被调查数据来看，本校学生多数来自农村，家庭状况不是很好。学校食堂的饭菜价格不在学生的承受范围之内。较多学生每天只能以食用素菜的方式来度日。甚至天天啃包子和馒头;其次本校食堂的套餐区大多低于实价，且炒盖浇饭的地方饭菜价格也增了不少，且光蔬菜价格都接*某些

　　所谓的蔬菜价格。

　　5.菜的品种过于单一。一是菜的种类过于单一，在一个季节甚至是半个学期内，几乎每天都是一样的菜，口味也不多样，特别是几乎每种菜里都放香菜;二是早晚餐食品种类过少，油炸东西较多，导致营养的缺乏;三是食堂设的免费供汤处的汤也较单一，且口味不佳，供汤数量不够。

　　6.食堂就餐时间安排不当。非双休日还可以，就是双休日，且特别是冬天，食堂开饭时间都较晚，且品种锐减，卫生打扫无非双休日次数多。

　　当然除此以外，学生方面也存在诸多问题。首先是，学生在打饭拥挤时就插队，甚至是相互推拉，导致学生关系不和;其次，学生吃饭后有剩汤剩饭的情况，甚至到处乱扔。再次，学生对食堂服务人员的态度也不是很尊重，甚至有过激行为。但从另一个角度来说，学校食堂本身的问题更为根本。通过对存在的问题的了解，发现存在很多问题，并且有待改进。至于其出现的原因，应该还是体制的问题。由于*年来全国学校普遍实行的后勤社会和产业化所带来的很多问题，而由此带来了一些问题，就是是学校后勤部门既没有了公益性的性质，也没有形成激烈的竞争，而是形成了一定的利益群体。但我们更多的是讨论他的改进。

　　四、对策及建议

　　具体建议如下：

　　1.学校食堂的价格上涨应慎重，价格应贴合大众的需求。应该适当增加菜肉样式及变换，改变菜品单一状况，且要符合大众口味。还要适当降低价格幅度及增加饭菜份量，应让利于学生，让同学吃的满意放心。再者学校还应建立一套严格的价格监督管理体系，应公布市场上的大米、蔬菜、肉类的价格，最好在菜旁边显示价格，让同学们清楚地知道具体的菜价信息，做到公*公正公开

　　2服务质量应改善。一是学校应建立一定的质量监管体系，对食堂饭菜质量进行监控，应充分重视食品安全工作。要建立健全集体食堂食品卫生安全管理制度，并对工作人员个人卫生制度严格要求，严格做好餐具消毒工作，改善就餐环境。除此之外，服务人员应有服务理念，全心全意为大学生服务，学校也应加强宣传及教育。

　　3.学校应建立一个学生对食堂的监控组织，使得学生能及时反映一见到食堂，并形成一定的例会机制，对食堂进行监管，增加同学的知情权，参与到食堂的日常管理工作中，使食堂管理更加公开化、透明化。还可以设立一个建议箱，一个星期收取一次，与食堂积极沟通，并请食堂予以应答。

　　4.食堂应根据学生需求适当增加菜的品种，建议营养搭配，可以增加一些地方小吃，且适当购进餐具以作备用，这样既可以解决菜品问题也可以适当缓解碗筷卫生问题，可以进一步满足学生的需求。

　　5.虽然后勤部门已经实现了社会化和商业化，但还是缺少竞争机制，并可以让学生对食堂进行定期或不定期的评比活动，评比结果可及时向老师和学生以及食堂工作人员反映，从而建立奖惩制度，进而不断提高学校食堂的服务水*。

　　6.学生也应该加强自己的修养。作为一个现代的大学生，在公共场合应要有文明礼貌的行为，用餐后，自觉带走餐盘，要有积极的维护排队秩序的意识和责任感，提高自身素质，营造一个和谐的用餐环境。

　　五、结语

　　食堂问题在现代大学中具有重要地位，它直接影响到了学校的正常运行及其以后的发展。学院食堂不仅能给师生带来方便和好处，而且这也关系到学院的整体形象。因此，我们应对其充分重视，学校应贯彻“为了学生的一切，一切为了学生”的理念，而恰恰食堂就是体现这种理念的首要部门。只有把困扰学生的食堂问题解决了，我们才能更好地建设和谐校园。这对于每一个学生来说也是至关重要的。吃饭是头等大事，解决了吃饭问题，学生才能专心地学*，形成良好的学*氛围，对整个学校建设来说，才能真正地构建好社会主义和谐校园。希望广大师生齐心协力，把我们的食堂建设得更加完善，为我校在20xx年顺利通过评估添筹加码，为努力构建好社会主义和谐校园贡献力量

食堂调查报告3

　　一、调查背景

　　学校现有在校学生700余人，到食堂就餐人次每天在200余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学*状况。

　　为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水*，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查。

　　二、调查目的

　　1、找出食堂客流减少的原因

　　2、调查找出周边餐馆中客流比较多的代表及原因

　　3、提出食堂改进方案

　　三、调查对象

　　调查对象：学校食堂、周边餐馆。

　　四、调查方式

　　本次调查采取的是观察法，每个组员作为顾客深入食堂及各餐馆进行观察。

　　五、调查人员：

　　六、调查时间：

　　20xx年4月16日--20xx年4月25日

　　七、调查内容

　　1、饭菜的味道、分量、价格、种类

　　2、服务人员的服务质量

　　3、就餐的过程（等待时间长短、有没有人送餐等）

　　4、就餐环境

　　八、调查结果

　　本研究运用观察法，在学院食堂及周边餐馆进行调查。通过调查，了解大学生对饭菜的'口味偏好，价格定价，以及对工作人员的服务态度、就餐环境等的评价。得出如下结果：

　　1、食堂的菜品单一，在同一天中经常出现菜品重复的现象。

　　2、没有地方特色；菜色不好看。

　　3、周边顾客较多者为：火火、黎明、美味

　　4、周边餐馆人多原因：服务质量好，菜色口味可根据自己口味选择，种类齐全，价格适中，量足，提供稀饭选择。

　　5、食堂卫生管理不规范，筷子循环使用，消毒过程简单。

　　6、地理区位优势不明显。

　　九：改进方案：

　　在此次调查中，说明我们食堂在很大方面，存在着不容忽视的问题，值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议，希望对食堂改进有所帮助。

　　（1）食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具，保证餐具卫生。并由专人负责验收。

　　（2）根据学生的需求，适时调整相应的菜品价格和种类。

　　（3）停止使用一次性木块或竹筷，使用环保型木筷或铁筷。

　　提高服务人员服务质量，增加饭菜种类及分量，还可增加现选现炒窗口，增设聚会宴请项目。

　　十、调查问卷（附）

　　附：

　　山水学院食堂饭菜质量调查问卷

　　你好，我们是市场营销综合班的学生，为了加强学校食堂的经营管理，为了学生以后对餐厅更加满意，本小组特此对学校食堂做个调查，你的意见将影响食堂的规划，真诚感谢你的配合。特别说明︰请你在相应的括号里填写你要选择的选项所对应的字母符号。请你大胆的填写，我们绝对保密。

　　1你的性别（）

　　A.男

　　B.女

　　2你对食堂的饭菜价格有何意见

　　A.一般

　　B.便宜

　　C.较合理

　　D.贵

　　3你*常选择什么价位的饭菜

　　A5.5元

　　B.6元

　　C.7元

　　4你一周在学院食堂就餐次数

　　A.1～2次

　　B.2～5次

　　C.5次以上

　　5你对学院食堂卫生条件是否满意若不满意，请说出不满意的地方

　　A.满意

　　B.不太满意

　　C.不满意

　　6你对食堂的饭菜饭量有什么意见

　　A.满意

　　B.份量太多

　　C.份量太少

　　7你觉得食堂的饭菜种类是否齐全

　　A.是

　　B.否

　　8你觉得菜式的更新情况如何?

　　A.经常更新

　　B.偶尔更新

　　C.一成不变

　　9你在就餐中是否吃到过变质食物

　　A.经常吃到

　　B.偶尔吃到过

　　C.从来没吃过

　　10你选择的消费方式

　　A.现金

　　B.刷饭卡

　　11米饭或米粉等质量如何

　　A.良好

　　B.一般

　　C.较差

　　12你对饭菜整体的满意度如何？

　　A.满意

　　B.基本满意C.不满意

　　13汤的味道如何？

　　A.满意

　　B.一般

　　C.不满意

　　14你对搞好食堂在哪方面需改进？（可多选）

　　A.饭菜份量

　　B.饭菜口味

　　C.品种

　　D.服务质量

　　15你对食堂工作人员的工作效率是否满意

　　A.满意

　　B.还好

　　C.不满意

　　16荤素搭配比例是否满意

　　A.满意

　　B.不太满意

　　C.不满意

　　17你选择所在食堂吃饭的理由

　　A.就*原则

　　B.饭菜的质量好

　　C.饭菜的份量足

　　D.服务态度好

　　18饭堂最令你满意的地方是什么？

　　19你对饭堂的改善还有什么建议？

食堂调查报告4

　　一、调查背景

　　古人云：“民以食为天”，人们只有在解决温饱问题之后，才可能进一步地发展自己。在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系，食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所，根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学*、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。

　　基于食堂对学生群体生活影响的重要性，本社会调查实践小队制定调查方案，从本校食堂（大方人家）的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查，并进行充分思考，进而提出一些相应的改进措施。

　　二、调查时间

　　三、调查地点

　　学生食堂（大方人家）

　　四、调查对象

　　在校学生

　　五、调查方法

　　问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问

　　六、调查成员

　　七、调查内容

　　a 调查对象每月食堂用餐消费情况：

　　1、月均生活费500元—1000元（不含）的83人（22.6%），其中每月用于食堂消费金额*均值约为450元，约占生活费的46.67%；每周有一、二次天在外改善伙食。

　　2、月均生活费1000元—1500元（不含）的54人（14.8%），其中每月用于食堂消费金额*均值约为500元，约占生活费的32.00%，每周有一、两天在外改善生活。

　　3、月均生活费1500元—20xx元的42人（11.4%），其中每月用于食堂消费金额*均值约为550元，约占生活费25.7%，常在外改善生活。

　　b食堂饭菜的价格：

　　1、认为食堂饭菜价格合理的223人，占60.76%；

　　2、认为食堂饭菜价格一般的108人，占29.43%；

　　3、认为食堂饭菜价格过高的36人，占9.81%。

　　c饭菜满意度

　　1、菜和主食的口味和质量满意度方面：很满意的21人（5.72%），满意的257人（70.03%），一般的64人（17.44%），不满意的23人（6.27%），较差的2人（0.54%）；

　　2、肉类的满意度方面：很满意的18人（4.90%），满意的164人（44.69%），一般的153人（41.69%），不满意的27人（7.36%），较差的5人（1.36%）；

　　3、蔬菜的满意度方面：很满意的.43人（11.72%），满意的228人（62.13%），一般的81人（22.07%），不满意的13人（3.54%），较差的2人（0.54%）

　　d服务及管理满意度

　　1、餐具卫生和环境方面：很满意的69人（18.08%），满意的259人（70.57%），一般的28人（7.63%），不满意的7人（1.91%），较差的4人（1.09%）；

　　2、饭菜的保温及充足方面：很满意的23人（6.27%），满意的187人（50.95%），一般的136人（37.06%），不满意的14（3.81%），较差的7人（1.91%）；

　　3、服务员态度方面：很满意的12人（3.27%），满意的233人（63.49%），一般的101人（27.52%），不满意的12人（3.27%），较差的9人（2.45%）；

　　八、调查数据总结

　　从以上数据可得出：月生活费越低的学生用于食堂消费的金额所占比例越大，主要在学校食堂用餐，而生活条件相对好的学生用于学校食堂消费的金额比例相对要小，并常在校外消费，改善生活。然而，不论是经济条件好还是经济条件一般的学生，每个月在学校食堂消费的金额大都在500左右，同时，大部分学生对食堂饭菜的价格是可以接受的，对于食堂提供的饭菜基本满意，学生对肉类的需求相对高于对蔬菜的需求，可以看出，在服务及管理方面，对餐具卫生和环境情况从总体上达到标准。

　　九、其它意见

　　在调查表后附的意见栏中，学生向食堂提出了数条中肯而宝贵的意见，根据调查问卷，实践小队整理出以下主要存在的问题：

　　1、食堂饭菜的价格虽被大多数学生所接受，但还有部分学生感觉偏高；

　　2、在早上、中午高峰期,会出现拥挤现象；

　　3、较晚到食堂时，饭菜品种少，饭菜的保温工作有待提高；

　　4、食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，没有地方特色；

　　5、有时，食堂地板较滑，行走不便。

　　十、建议措施

　　1、加大对食堂饭菜质量的监管力度，进一步做好饭菜的保温工作；

　　2、尽可能多地满足学生对饭菜口味的需求，根据不同的季节及时更换品种，并注意营养搭配；

食堂调查报告5

　　调查时间：20xx年6月1日

　　调查地点：浙江农林大学衣锦校区

　　调查人：谢远洋

　　调查负责人：谢远洋

　　调查对象：在校学生

　　调查方法：网络问卷调查

　　调查分工：问卷由杨关红设计，全体成员讨论决定

　　文字整理：张雷雷

　　小组成员：张雷雷、谢远洋、杨关红

　　前言：自古以来，“民以食为天”。在广大同学的心目中，食堂不容置疑地成为我们生活中至关重要的一部分。食堂的重要性使其存在的问题引起广大师生的关注。饭菜的营养质量﹑食堂内部的卫生关系到我们的身体健康，饭菜的配搭关系到我们的生长发育，食堂的秩序管理影响到我们的日常生活。究竟食堂应该怎样操作的呢？而我们的同学对食堂又有什么意见？学校应该怎样去做才能搞好食堂管理，满足学生的意愿呢？针对以上问题，我们提出此调查研究，并取得了预期的成果，此调查获得的数据以及结论可以为食堂决策层提供依据，可以为食堂的饭菜质量提升提供帮助；也可以作为评价各个食堂收益的一个参考。

　　在对学校两个食堂的饭菜口味、种类、分量、价格、卫生条件、工作人员的服务态度和服务水*满意度进行整体调研后，总结得出：学生对学校食堂的菜品质量口味的要求个不一样，但总的来说大同小异；学校食堂目前看来还存在一系列的问题，重点突出在饭菜价格、卫生问题、饭菜种类和服务态度上，学生对学校食堂的满意程度会在一定程度上直接影响该食堂的收益、盈利情况，所以针对此次调研我们提出了几点建议，希望有关部门欲与重视及采纳。

　　调查分析：

　　（1）在此次调查中，我们总共抽取了30人，其中大一4人，大二6人，大三15人，大四5人。

　　（2）在这30人中，男生大约占了56%，有17人，女生则有13人。

　　（3）食堂个数，30人中有14人所在的校区有1个食堂，16人所在校区有2到3个食堂。

　　（4）每周在食堂就餐天数，有12人选择了1到3天，11人选择了4到5天，4人选择了6到7天，3个人选择了偶尔吃一顿。

　　（5）*均每月在食堂开销，每月开销300元以下的.有8人，300到600的有10人，600到900的有9人，开销900元以上的有3人。

　　（6）食堂规模：食堂很大的有10人选，规模一般般的有11人，食堂规模小的有9人。

　　（7）对食堂的菜市满意，非常满意的有4人，满意的有17人，一般的有10人，差和非常差选项没有人选。

　　（8）食堂就餐环境，有3人对就餐环境非常满意，17人满意，10人则对就餐环境感觉一般，

　　（9）食堂提供的饭菜质量，6人对食堂的饭菜质量感到很好，8人感到好，16人觉得一般。

　　（10）食堂卫生情况，7人认为食堂的卫生很干净，21人认为还过得去，2人认为一般。

　　（11）对食堂口味的满意度，3人感到非常满意，16人满意，8人选择了没感觉，3人认为食堂口味差。

　　（12）食堂人员的工作态度，6个人认为工作人员的服务态度很好，22人选择了好，只有2个人认为工作人员的态度冷漠。

　　（13）不去食堂就餐原因，10人选择了菜市少，吃腻了，9人认为食堂的菜不好吃，10人选择了人太多，只有1人选择了任性。

　　（14）怎样看待食堂某些事物的价格变动，有8人认为价格变动在情理之中，7人认为这很合理，1人认为不合理但接受，14人没感觉。

　　（15）你觉得食堂在就餐问题上有哪些问题，9人认为开放过早或过晚，29人认为节假日供应时间过短，11人认为饭菜供应时间太短，11人认为没有夜宵。

　　（16）哪些改善会吸引你到食堂就餐，7人选择了黑暗料理，9人选择了就餐环境改善，26人选择了菜品种类增加，7人选择了食堂工作人员态度改善，19人选择了有新商家加入，9人选择了其他。

　　结论：

　　从学生对食堂饭菜的口味种类的满意度来看，选择满意一般的人比较多，从价格卫生来看大多数人也还是比较满意的。

食堂调查报告6

　　调查时间：

　　调查地点：**大学宿舍、餐厅

　　调查方法：发放问卷

　　一、课题的确定

　　我们小组成员决定找一个关于校内的.更贴*我们生活的课题，同时在我们学校食堂现在浪费现象比较严重，而且卫生状况也不是很尽如人意，所以我们选择了课题 “内科大学生食堂饭菜浪费情况调查分析”，希望能使浪费情况有所改善，同时能对食堂的饭菜质量和卫生状况有所影响。

　　二、调查方法及对象

　　(1)通过发放问卷的方式对在校学生进行随机调查，了解大家*时有无浪费情况，以及对饭菜浪费情况的一下看法。发放问卷50份，收回46份。

　　(2)通过问卷形式对食堂的餐具回收、卫生等工作人员进行调查，了解饭菜浪费的具体情况。问卷由口头形式进行调查，共发放问卷(2)25份，有效问卷21份。

　　三、调查结果简述

　　大部分同学一天三餐都在学校食堂，很多同学承认有过倒掉剩余饭菜的情况，但大部分同学认为自己并非浪费，而是食堂的饭菜质量不好，对食堂的卫生情况也不满意，并且反应食堂饭菜价格偏高。据食堂工作人员介绍，食堂饭菜的浪费情况非常严重，且女生占到大部分。(详细结果见调查问卷数据统计表)

　　四、调查结果分析

　　(1)80%以上的学生三餐都在学校食堂，只有21.7%的学生没有浪费过饭菜，其他人都承认有过浪费情况，据食堂工作人员介绍浪费饭菜的学生中80%是女生。

　　(2)45.6%的学生认为自己倒掉食物的原因是饭菜质量不好，32.6%的学生认为是饭菜不合自己口味，只有4.3%的学生认为饭菜给的太多，自己吃不完。

　　(3)当扔掉饭菜时45.6%的学生认为不怨自己，饭菜质量问题，不得不扔，47.8%的同学认为有时是自己的原因，觉得很可惜，但71.7%的学生看到别的同学扔掉饭菜时觉得很可惜。41.3%说条件允许的话会把剩下的饭菜打包。

　　(4)对于限 制饭菜浪费21.7%的同学认为应宣传教育，让同学们知道粮食来之不易，63%的同学认为应提高食堂厨师的烹饪技术。

　　(5)大部分同学愿意努力减少自己的浪费行为，47.8%的同学换着花样吃，始终保持对食物的新鲜感，45.6%的同学每天少打饭，以减少自己的浪费行为。

　　五、论文

　　人常言，浪费时间就是浪费生命，可是浪费粮食又是一个怎样性质的行为呢?我们都知道粮食是农民们辛辛苦苦劳动的结晶，浪费粮食的行为是可耻的，是不可取的!在我们学校食堂里虽然标语随处可见：粒粒皆辛苦，请珍惜粮食等。但浪费现象总是丝毫未减，这种“不可取”正不断进行着。

　　每天在食堂吃完饭后，只要看一下餐厅的剩饭桶，总会看到桶里倒满了白花花的米饭，还有肉片、蔬菜……据工作人员说，每天这样的剩饭菜要倒掉两桶。由此可见我们学校饭菜浪费现象确实严重。一些同学是基于什么原因，倒掉这么多没有质量问题的'饭菜呢?我们对这一现象进行了调查 。发现除少数是因为身体不适胃口不好造成的，多数同学是态度问题。

　　“吃不下。”是我们得到的最多的回答。食堂定量售卖，同学们完全可以根据自己的情况决定饭量，为什么要多买呢?采访中，多数同学对我们的关注表示不解，他们认为，倒剩饭菜不只是自己的问题，我们应该去找食堂去解决饭菜质量问题，并且浪费那么一两粒米，或者一两斤蔬菜，是无所谓的，首先经济上不会造成需要估量的损失。那么，我们不妨假想每日每位同学浪费1克米，全校20000名同学来算，一个月就将*浪费600000克米，一个月如此，那么两个、三个……集结起来是一个什么数字呢?

　　大学食堂一周被倒掉的饭相当于一亩地的产量!学校一年浪费的电量足够一个普通家庭用58年!

　　而与此同时，学校里有相当一部分贫困生在为如何吃饱饭而奔波苦恼。我们身边的某些来自贫困地区的学生，每天要做兼职来换取自己的生活费，还要把钱寄给家里补贴家用，他们每天都要严格控制自己的生活费，从来不会浪费一粒粮食。

食堂调查报告7

　　在即将过去的xxxx年度上学年中，人文管理学院学生会生活部又注入了新鲜血液，xxxx级的新同学也积极参加到了我们部的工作当中。全体干事在部长的带领下，互相配合，积极工作，引导xxxx级新生融入到人文管理学院的大家庭里。现将生活部上半学期总结如下：

　　一、活动回顾

　　（一）活动内容

　　1、在学生会各部门和各班生活委员的积极配合下，我部干事认真负责寝室卫生的检查工作，积极配合校里的检查，使得我院在这学期的卫生评比保持良好的成绩。

　　2、在“秋实杯”系列活动中我部负责购买所需物品，如矿泉水，请柬，奖状、奖杯等物品以及布置会场的工作。我部配合院各部积极配合使我院在各项工作中受到好评。

　　3、在冬季扫雪过程中，虽然这学期我院的扫雪任务比以前更为艰巨，但是我部干事们分工合作，细致的丈量了每一寸土地，在全院各班积极配合与共同努力下，很好的完成了这学期的扫雪工作，受到校里好评。

　　4、补办磁条以及学生证。每当期末临*之时，为了方便同学

　　们可以买到半价的火车票，我部向各班下发补办学生证的通知，让同学们不会因学生证丢失而无法购买学生票而发愁，可以让同学们静下心来学*。

　　（二）工作分析

　　虽然我部在这学年中得到很多好评，但也存在着很多的不足。在校卫生检查中，人员有些不足，执行规则不够严格，检查时仍有漏洞，还有些同学在院检结束后放松，致使在校检时被扣分。我们会在以后的`工作中，加大检查力度，保证分工明确，细致认真，不留死角，严格按照规章制度执行工作，认真、快速、有效的完成检查任务。

　　二、活动影响

　　本学期我部开展的各项活动受到学校、学院、学生的好评，体现了“服务同学，方便同学”的宗旨。出色的完成了学校和学院的各项工作，之所以取得优异的成绩离不开老师和同学们的共同努力，这都体现了我院的团结进取的精神。生活部这学期的工作也着实为同学们解决了许多生活上的难题，营造了良好的学*环境，使大家的生活变得井然有序，丰富的同学们的大学生活。

　　三、今后工作方向

　　我们还将切合实际开展各种与专业相关，与同学们生活相关的活动、讲座等，帮使得同学们能在活动中学到更有用的知识。

　　鉴于我部从前的工作经验不足，我部在以后的工作中仍会继续积极联系学生会其他部们，在xxxx级新成员加入后，会着重加大人手积极作好每份工作。我们也会更加严格按照生活部的规章制度执行工作，认真完成“老带新”的任务，使得新成员能尽快适应学生会的工作。

　　我们会一起努力，更加严谨、务实的工作，争取得更多的荣誉，为学院、学生会多贡献一份力量。

食堂调查报告8

　　一、引言

　　古人云：“民以食为天”，马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后，才可能进一步的发展自己。而在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系，基于食堂对学生群体生活影响的重要性，我们生管会对我院学生们开展食堂现状的问卷调查，其中包括调查价格，饭菜的满意度，服务满意度等方面，并进行充分思考，进而提出了一定的建议。

　　二、现状

　　大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素，这种现状如果任其发展的话，势必会阻碍学校的正常运行，为了解我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。现将部分有代表性的调查结果报告如下：

　　(1)饭菜价格：在此次调查中，*50%的同学认为食堂饭菜价格合理，40.5%的同学认为食堂的饭菜价格偏高，而认为食堂的饭菜价格很高的同学占13.4%。由此可见大部分同学对食堂的饭菜价格还是可以接受的。

　　(2)饭菜质量：*50%的同学认为食堂的饭菜质量很高，他们从没吃过变质的饭菜，仅有2.9%少数的同学吃到过变质的饭菜。由此可见食堂的饭菜质量还是很高的，同学们对饭菜质量持满意的态度。

　　(3)食堂餐具卫生：关于食堂餐具卫生满意程度的反映是：26.6%的学生认为学校食堂的卫生状况良好，干净，52.2%的同学认为一般，其中17.2%的同学认为食堂的卫生状况糟糕，觉得脏。看来食堂在卫生方面还有待加强。

　　(4)食堂服务：超过一半的同学认为食堂工作人员的服务态度冷淡，仅仅只有12.5%的同学认为是热情。同时同学提出一些对餐厅服务的要求，如认真计算价格，希望减少被刷错卡的次数，带上口罩与手套，这也是同学们对卫生安全的要求。

　　(5)菜的种类：在调查中，有*52.9%的同学认为食堂的菜式品种只能用还行，凑合的词来评，27.5%的同学觉得菜式应该有所创新。仅仅就3.3%的同学认为食堂的菜式品种是丰富多彩，令人满意。由此可见，食堂需要在种类方面多下点功夫，多研究新菜，提高同学们对菜的满意度。

　　在此次调查中，还有众多的结果数据，但这里仅列举一些典型的数据来说明我们食堂的现状，在很大范围内，还存在很多不容忽视的情况，如学生在食堂的插队情况、饭菜份量多少问题的情况等等，这些调查结果是值得反思，但在这里我们仅做描述性的介绍，以供读者真实、客观的了解本校食堂的现状。

　　三、存在的问题及建议

　　通过我们的调查，我们不难发现存在众多的问题，在对食堂的问卷调查和走访中，我们总结了一些的结论，并提出了相应的建议，具体的表述为以下几点：

　　(1)价格方面：饭菜的价牌调整需及时，以免同学们产生不必要的误会，对此提出的办法是对价格给予公示。部分同学认为荤素菜的价格不合理，有的素菜的价格比荤菜高。

　　(2)服务方面：工作人员的态度要温和，特别是男工作人员(注意戴好口罩和手套)。同时部分的'同学认为食堂应该延长时间，同时增设窗口。建议用铁勺子，方便。现在开设了订餐的服务，方便了同学们，深受同学们的好评。

　　(3)饭菜方面：针对早餐，同学们普遍认为稀饭过稀，还建议应该增设品种，如小笼包，饭团等。当然这主要看食堂，考虑到时间，人员可否行。针对中晚饭，同学们提出应增加素菜的种类及菜法的烧法。除此，有部分同学提出食堂的汤类过少，口味过淡。现在天气渐冷，建议食堂应注意饭菜的保温。

　　通过此次的调查，作为学校的后勤保障部门，更加深入地了解学生的用餐需求，从而在日后在餐饮方面提供更有针对性的服务及进一步提高业务水*，为全校师生营造一种更愉悦，和谐的校园氛围。

　　总结二：食堂问卷调查报告

　　调查目的：为了提高食堂工作质量、服务广大同学，更加的完善有关单位的服务质量以及提高工作人员的素质，查漏补缺、取长补短，为同学们带来更佳舒适的生活环境，我们组特别做此问卷，为今后学校对食堂的管理提供一定的参考资料。

　　调查结果分析：

　　一、同学们对食堂就餐环境的满意程度

　　调查显示大多数同学都选择在食堂就餐，但仍有的同学表示对食堂的就餐环境并不是很满意。总体来说同学们对我校食堂就餐环境满意程度不是很高。希望学校能够针对这一问题采取相应的措施加以整顿和管理。

　　二、同学们对在食堂就餐时服务的满意程度

　　调查结果显示，大部分同学还能接受食堂工作人员的服务态度，但也仍有许多同学认为食堂工作人员的服务态度不好。从同学陈述中得知同学们普遍认为食堂的打卡服务做得最好，但在泰山厅为民族同学提供的**菜区和餐具卫生方面有待提高。同时同学们还希望增加免费汤桶的供应，将汤勺换成一次性的，服务人员换上一次性口罩和手套，晚上增加夜宵等一些服。这些情况也表明食堂的服务有许多欠缺的地方，希望学校或食堂能采取一些相关措施加以改。

　　三、同学们对食堂的菜价和质量的满意程度

　　从调查结果我们可以看出，同学都表示食堂的饭菜价格不合理，质量与菜价不符合等问题。食堂的菜价特别是肉类菜价不合理，让许多同学无法接受。将其与菜的质量相比，同学们每天摄入的营养元素是不足的这可能会影响到一些同学的健康状况。为了满足更多学生的需求，希望食堂能适当调整一些菜价，改进味道，并增加一些有营养的菜色。

　　总结

　　通过这次调查，我们初步了解了在校学生对食堂就餐环境,服务态度和菜价，质量的满意程度。调查结果表明大多数同学基本能接受食堂目前的状况，但存在一部分同学对食堂目前的状况感到不满。这主要集中在食堂的服务差,菜价高,质量与菜价不符这些问题上。食堂作为第三产业，其主要工作就是给在校大学生提供良好的就餐环境，服务学生，并保证学生每天的营养摄入量。同时，食堂还应考虑到同学们都是从不同地方来泰医求学的，大家都没有经济收入，都是靠父母辛苦挣钱来读书，不可能花很多钱在就餐上，若食堂菜价太贵，这必会给一部分同学造成经济负担。长期以来食堂在学校里形成了垄断形式，在餐饮方面来说是供不应求，这就给食堂造成了没有竞争的环境。因此在菜价和菜的质量方面会存在一些不合理的地方。希望学校和食堂的负责人能为学生着想，减轻学生的一些生活负担，提高大学生的饮食质量，不要让学生在专心学*的同时还要担心他们的饮食问题。

　　总结三：食堂问卷调查报告

　　调查背景：随着市场价格的升高，我校食堂也对各种饭菜的价格作了一些调整，并引起了不同程度的反响，因此我们部门遵上级指示做了此次调查问卷并作出相应的分析。

　　调查目标：通过调查,了解食堂服务的状况，探求食堂服务的问题,为相关部门解决食堂问题献言献策,促进食堂改善服务质量，提高大家对食堂的满意度，切实提高我校教师、学生的生活水*。

　　调查方法：问卷调查

　　调查内容：学校食堂的用餐环境、餐具卫生、饭菜质量、饭菜价格、饭菜口味、饭菜卫生状况、饭菜品种丰富程度、周菜单及执行情况、工作人员服务态度、对食堂管理和服务总体评价、是否欢迎该食堂继续为师生提供服务这些内容。

　　调查结果：这次问卷调查共发放问卷57份，收回57份，有效问卷57份，这次问卷调查程序合理，主体广泛，性别分布合理，覆盖了各个年级和各个区域的人群，调查结果可以公正有效地反映我校食堂的总体情况.调查情况附后表。

　　改进措施;

　　1、饭菜质量基本满意，但同学们希望多增加些品种、地方小吃，注意营养搭配。

　　2、饭菜价格适中，适当增加分量。

　　3、卫生工作要继续加强，希望食堂对此要有高度的重视。

　　4、服务质量尚可，但有待进一步提高。

　　总之，问题与优势同在，发现问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满意的。但仍存在着一些问题。因此，学校食堂应该进一步提高服务质量，惟有如此，才能解决师生和食堂之间的种种矛盾，让同学们的生活更加舒适，令后勤服务部门的工作开展得更顺利。

食堂调查报告9

　　白驹过隙，转眼半年又过去了，在这一学期的工作中，生活部全体同仁秉着认真负责的态度，不断发扬热心服务同学的优良传统，发扬创新意识，在服务同学，丰富校园文化生活，组织学校活动方面都取得了满意的成绩。为了总结经验，不断提高生活部的办事能力，在此将本学期工作做一总结。

　　我们生活部提倡为同学服务，为老师分忧的宗旨，圆满地完成了本学期我们部门应尽的职责，并且积极地配合学生会其他部门的各项活动，以及配合好学校的后勤部门的工作，并取得了良好的成绩。

　　一、在寝室管理方面

　　为了给师生营造一个良好的学*生活环境，我们按评分细则，进行每周两次的常规检查，每月两次的不定期抽查。

　　在每周的寝室卫生检查中，我们生活部细化了评分标准，亮化了评分结果，及时反馈给各个寝室，使各个寝室及时掌握各自的卫生情况，以便督察各个寝室有针对性的进行卫生清扫。我们设立了优秀寝室奖，并且给每次检查的最高分得者颁布流动红旗，这样大大地鼓励了同学们争当优秀寝室的积极性，在同学们中引起了强烈的反响。虽然这个过程烦琐而艰巨，但是我生活部成员任劳任怨。继承和发扬了吃苦耐劳的'精神，出色地完成了每周的检查工作。

　　若寝室评分有何问题，可到我部核实。若针对我部的工作有何意见或建议，可直接反映到我部和各班生活委员，我部会根据实际情况进行改进，力求把工作做得更好。

　　二、开展爱我湘杏，护我湘杏的活动

　　1、宣传活动

　　我们通过横幅，宣传板，倡议书等形式向大家介绍节约和环保的一些基本常识及温馨提示；如果你每天都弯腰去拣地上的一张纸，你走过的路便会多了一分清洁；如果你每天都拒绝使用一次性饭盒和竹筷，你的身边便少了随处可见的白色垃圾

　　2、绿色行动

　　为了给全院师生提供一个幽美洁净的生活学*环境，对全院的环境卫生进行了一次大的维护，将学院所占的区域划分成十七个部分，并分配给08级各个班级。并由老师对其进行评比，评选出优秀奖项。

　　为了激发全院师生对环保的热情，我们在全院开展了爱我湘杏，护我湘杏大型支持环保、热爱校园的签字活动。我们手拉手，心连心，写下环保的新的篇章。

　　这次活动得到了广泛师生的好评，带动了全校师生的积极性，提高了对环境保护的意识。

　　3、问卷调查

　　这是我们这次活动的亮点之一，这关系到全校同学的切身利益。

　　通过对全院老师、学生、清洁员，后勤服务人员等全方位的调查，从各个方面了解我院存在的一些问题，加强了我院学生同后勤部门的联系，构建一个美丽的湘杏。我们制出了三份问卷调查一份调查学院宿舍卫生及设施情况，一份调查学院食堂卫生情况，一份调查后勤工作人员对学生环保意识情况，都如实的反映出了同学们对学校后勤工作的要求，我们力求通过上级领导来满足同学们的意愿。

　　4、绿色影院

　　我们征集有关于环保和消防的影片，并评选出优秀作品，进行放映。节能，环保，寝室卫生及消防是我们的活动主题，为了使我们的这个主题更加深入人心，我们在活动后，进行了知识竞赛。老师和同学们的积极参与，将活动推向了高潮。

　　我们的工作到此告了一个段落。经过一个学期的努力，我们将部门工作做得更好，我们用我们的汗水，换得了师生的肯定，为师生服务，是我们的不变的工作目标。

　　希望在新的学期里，我们的团队会做的更好。

食堂调查报告10

　　在这样一个竞争激烈的现代社会，什么才是商家的生存之道？面对商店里琳琅满目的商品，消费者该如何选择？为更好的了解市场，了解营销，十一期间我们小组就商店品牌形象的问题做了详细走访调查。

　　调查内容

　　一． 有无树立商店品品牌形象的意识

　　我们小组在我市各大中小型商店做了调查，调查显示，有25%的商家认为商店品牌形象很重要，品牌做好了，顾客就会接踵而至，有50%的商家认为树立商店品牌形象不是很重要（他们不会刻意去宣传自己的商店），认为只要老老实实做生意，顾客满意就好；有20%的商家觉得商店品牌形象可有可无（一些小型的商店），还有5%的商家则对商店品牌形象毫无概念。

　　二． 消费者对商店品牌形象的看法

　　在一个大型广场，我们对各种类型的消费者进行了问卷调查，调查结果显示：30%的消费者买东西是奔着某一品牌或者某一家商店去的.；35%的消费者偶尔会关注品牌，但不盲目购买品牌商品；还有35%的消费者则没什么品牌概念，只会选择自己喜欢的商品而不管是不是品牌的。

　　三． 哪些商店更注重品牌形象

　　在对个类型商店的调查中我们发现，一些时装店和大型的酒店更注重商店的品牌形象，这些商店的消费群体大都是80后90后以及一些各界成功人士；而对商店品牌形象最不重视的主要是一些小型的店铺，一般是家庭个体户经营，他们开店只是为了养家糊口，并没有做大做强的想法，经营的也都是家庭日用品之类的。

　　四． 品牌形象对商店销售额的影响

　　据商家不完全透露，品牌是盈利的一个重要手段，一般品牌商品的利润要比普通商品高出两倍多；形象好的商店盈利更是比一般的商店要高的多。而对于那些小本生意来说，商家认为即使自己砸钱在中央卫视做广告，也未必有什么效果。看来并不是一味的追求品牌就会获得高额利益，个商家应该根据商店自身特点理性选择是否要走品牌路线。

食堂调查报告11

　　食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学*、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。

　　一、我校食堂基本情况

　　我们进行调查的时间为20xx年XX月XX日到XX月XX日共计两周时间。调查采用了问卷调查、实地观察、口头访问的形式，调查的主要对象是在校各年级的`大学生，各个年级的同学所占比例基本持*，为百分之二十五左右。调查问卷发放主要是在XX月XX日到XX日期间，其中大部分问卷是我组组员在学校各个食堂发放，有一小部分问卷是在上课教室发放，总共发放五十份问卷，回收四十八份问卷，有效问卷XX份。我们小组在XX月XX日到XX月XX日一周还进行了20位同学的拦访问问调查以及三天的实地观察调查。

　　通过对调查结果的认真分析，我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的，但认为我校食堂管理存在细节缺失;同学们比较关心一些实质性问题的还没有得到很好解决，例如拥挤等。

　　二、我学校食堂的基本情况如下：

　　(一)对我校食堂基本满意

　　在与同类院校食堂比较后，我校同学对我校食堂基本满意。从调查问卷和拦访问问中对食堂满意度的调查得出的结论，50%的同学对我校食堂持中间态度，选择不满意为30%，选择满意为20%。从整体上看绝大多数同学都持中间及以上态度。这是对我校食堂的一种肯定。

　　(二)对食堂各种问题都有提到，并且不满意居多

　　2.对食堂的卫生不满意。根据调查有同学提到卖饭人员不戴口罩，口沫四溅等。有四分之三的同学反映桌上餐具堆放过多，塑料袋乱扔在桌面，回收餐具速度较慢。有81.6%认为餐具(餐盘、筷子)洗得不干净。一半以上的同学认为食堂油烟气太重，特别是公寓食堂。还有就是认为桌椅摆放不整齐、地面卫生得不到及时的清扫等。

　　3.认为学校食堂吃饭比较拥挤，午餐最拥挤，其次是早餐。

　　4.对食堂的工作人员、管理人员服务态度的不满。45.3%的受访者对打饭工作人员的态度不满意。20%的受访者认为打饭速度比较慢。另外36.1%的受访者认为食堂管理不到位，缺乏有效监管。

食堂调查报告12

　　一、调查背景

　　学校现有在校学生12000余人，到食堂就餐人次每天在8000余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学*状况。然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运行。为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水*，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查。

　　二、调查内容

　　（1）饭菜价格：在此次调查中，*58%的同学认为食堂饭菜价格合理，39%的同学认为食堂的饭菜价格偏高，而认为食堂的饭菜价格很高的同学占3%。由此可见大部分同学对食堂的饭菜价格还是可以接受的.。

　　（2）饭菜质量：*58%的同学认为食堂的饭菜质量很高，他们从没吃过变质的饭菜，仅有***5%少数的同学吃到过变质的饭菜。由此可见食堂的饭菜质量还是很高的，同学们对饭菜质量持满意的态度。

　　（3）食堂卫生：关于食堂卫生满意程度的反映是：25.81%的学生认为学校食堂的卫生状况良好，干净，61.29%的同学认为一般。没有同学认为食堂的卫生状况糟糕觉得脏。看来食堂在卫生方面还是很好的。

　　（4）食堂服务：96.77%的同学认为食堂工作人员的服务态度好，仅仅只有3.23%的同学是不满意。同时同学提出一些对餐厅服务的要求，如认真计算价格，希望减少被刷错卡的次数，带上口罩与手套，这也是同学们对卫生安全的要求。

　　（5）菜的种类：在调查中，77.42%的同学认为食堂的菜式品种是丰富多彩，令人满意。有19.35%的同学认为食堂的菜式品种比较单一，3.23%的同学觉得菜式应该有所创新。由此可见，食堂在种类方面下了很多功夫，研究了新菜，提高同学们对菜的满意度。

　　（6）食堂的监督组织：有70.97%的同学不知道，有19.35%的同学知道成立了。由此可见，学院食堂对食堂监督组织宣传力度不够，以后要加大宣传力度。

　　三、总结

　　通过这次调查，我们初步了解了在校学生对食堂就餐环境,服务态度和菜价，质量的满意程度。调查结果表明大多数同学基本能接受食堂目前的状况，但存在一部分同学对食堂目前的状况感到不满。这主要集中在食堂的菜价高,质量与菜价不符这些问题上。食堂作为第三产业，其主要工作就是给在校大学生提供良好的就餐环境，服务学生，并保证学生每天的营养摄入量。同时，食堂还应考虑到同学们都是从不同地方来的，大家都没有经济收入，都是靠父母辛苦挣钱来读书，不可能花很多钱在就餐上，若食堂菜价太贵，这必会给一部分同学造成经济负担。长期以来食堂在学校里形成了垄断形式，在餐饮方面来说是供不应求，这就给食堂造成了没有竞争的环境。因此在菜价和菜的质量方面会存在一些不合理的地方。希望学校和食堂的负责人能为学生着想，减轻学生的一些生活负担，提高大学生的饮食质量，不要让学生在专心学*的同时还要担心他们的饮食问题。

食堂调查报告13

　　我校有7000余名学生，为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水*，改善学生的生活质量和创造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查

　　一、 调查对象：学生

　　二、 调查背景：

　　学校现有在校学生7000余人，到食堂就餐人次每天在5000余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学*状况。然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运 行和学生的身体健康。

　　三 、调查内容：

　　（一） 质量：

　　1、 对于菜品价格，60%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高，其中，10%的学生认为荤菜的价格太高。

　　2

　　、食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。

　　3 、菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；用油少；没有地方特色；菜色不好看。

　　(二)服务：

　　在对食堂各方面的服务状况的调查中，40%的学生对服务工作表示认可和接受，60%的学生认为不满意。究其不满意的原因，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬；语言冷漠，缺少热情；耐心差；打菜量度不准确，偏少；刷卡错误次数多，经常多刷；还有存在经常打错菜等问题。在对食堂各方面的服务状况的调查中，*六成的被调查者反映不满意的原因是遇到了服务员微笑少、打菜量度不准、刷错卡、打饭菜分量过少、服务员欠耐心等情况。还有部分反映经常被打错菜。我们发现，食堂在服务方面的一些细节还有待提高，比如职工的个人卫生方面。只有7%的同学认为干净，卫生直接影响同学们的就餐,其后果是不可忽视的.就餐时遇到问题,大多数同学希望立刻通过正常渠道解决,但78.3%的同学都不知道该向谁反映.因此希望食堂从这些工作入手，更好的为同学服务。工作人员的服务态度方面。在341份调查问卷中，有60%的同学认为满意或比较满意,这说明大数工作人员的素质都不是很好,但有些美中不足,多数人还有待提高。学校食堂工作人员是食物把关的最后一道关口，也许也是最重要的一道关口，而出问题的'往往是这一道关口。应进一步提高食堂工作人员的业务素质，同学们的饮食安全和满意度才是最重要的。以上表明，提高食堂服务的整体素质，有利于提升食堂在同学心目中的印象分和满意度。

　　（三） 卫生：

　　关于食堂整体卫生满意程度的调查显示：50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，30%的学生认为一般，10%的学生认为满意，10%的学生认为很差。其中问题有：

　　1、食堂卫生管理不规范，责任心不强，清洗力度不够。

　　2、 用餐间异味较浓。

　　3、个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服太脏。

　　4、食堂室地板较滑，部分地方存有积水，周围环境卫生较差。

　　（四）餐卡：

　　在被调查的学生中，反映的问题归纳为：打错卡的现象发生比例高；对充钱数的最低限制跟很多学生带来不便；对非人为因素造成卡失磁补卡收费不合理。

　　（五）最关心餐厅的哪个方面

　　大一大二 大三总

　　价格10 30 40 80

　　口味 1333 46 98

　　服务态度 5 27 14

　　分量 124 16 32

　　四 、总结：

　　次调查及分析历时一个星期，涉及我院大部分学生，在时间和空间上的难都十分大，但我们仍然克服了困难，取得了令人满意的成绩。我们通过讨论、制作、发放、收回、统计和总结了一套问卷，而且最后在大家的鼎力合作下，形成了这一份有实际内容和现实意义的食堂问题调查分析报告。我们忠心希望学院和食堂能够按照学生的意愿改善服务水*、建立健全食堂的监督和反馈机制，最终得到大家的肯定。

　　对这令人满意的果实的取得，首先在于我院领导的正确指引和和关怀。不管遇到什么问题，我院领导总是帮助我们解决，为我们的调查提供了物质基础和思想指南。 其次，应该归功于我们部门成员的高度配合和团结以及辛勤的劳动。在这次社会调查的过程中，我们部门艰苦奋斗、勤奋、创新、大胆地去进行食堂问卷调查，得到了大家的肯定。大家全力以赴，付出了辛勤的汗水，还有许多成员废寝忘食，最终做好了工作。

　　再次，也应该谢谢广大同学的广泛参与和支持，是您们的合作成就了我们的工作。

　　价格, 总体, 80,50%

　　关心食堂问题价格, 大一, 10,价格, 大19%三, 40,25%

　　但是，我们在这次社会调查过程中，也有很多问题和不足，我们的调查问卷印发的太少，采访的对象不是太多，还不足以全面地反映全体学生的意见。这也是将来我们在做类似的工作时应该吸取的教训。同时我们的内心也很沉重，看着大家在接受调查时的疑虑和迟疑以及怀疑，我们感觉到作为一个调查者，我们的责任很重。尤其是我们深切地担忧我们学生是否能够真实地表达自己的意愿，我们的调查是否能够给我们食堂服务的改善带来参考和帮助？我们的食堂问卷调查是否还是一种形式和表面工作？

　　当然，在调查的过程中，我们也学到了很多东西，从做事到做人，我们都有深刻的体会和感受。在调查过程中不仅锻炼了我们的能力，还磨练了我们的耐心和毅力，使我们学会了吃苦耐劳，尤其是提高了我们怎样和别人交往以及参与社会活动和关心任命疾苦的能力。这一切都是我们将来立足社会的必要能力。

　　五、建议：

　　1、饭菜质量基本满意，但同学们希望多增加些品种、地方小吃，注意营养搭配。2、饭菜价格适中，适当增加分量。3、卫生工作要继续加强，尤其是饭菜中偶而发现异物，如头发、虫子、石子之类不该出现在饭碗里的东西，极大地影响了同学们的就餐情绪，也将损害食堂的卫生形象，希望食堂对此要有高度的重视。4、服务质量尚可，但有待进一步提高。同学们作为消费者，理应享受到上帝式的服务，个别工作人员的服务态度有时令人不甚满意，为此我们将会要求工作人员佩戴标识明显的工作卡，方便对其的监督。

　　总之，问题与优势同在，发现问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满意的。但仍存在着一些问题。因此，学校食堂应该进一步提高服务质量，惟有如此，才能解决学生和食堂之间的种种矛盾，让同学们的生活更加舒适，令后勤服务部门的工作开展得更顺利。这也是我们此次调查的目的所在。

食堂调查报告14

　　为了提高员工满意度，进一步提高食堂工作水*，项目部于20xx年6月中旬进行了食堂满意度问卷调查。本次调查共发出问卷25份，收回25份，对食堂的价格、饭菜质量和用餐环境等具体问题进行了调查。

　　一、饭菜价格：56%的员工认为项目部食堂的价格基本合理，但有时还是会偏高，剩下的员工觉得食堂的价格还是基本合理的。

　　调查结果表明，员工对食堂的价格普遍认为有时还是偏高的。适当调整价格，合理、弹性调整价格不失为一个有效办法。食堂每天公布的价格，可以根据市场价格的变化及时调整。

　　二、饭菜质量

　　⑴、饭菜品种：20%的员工认为汤类的品种少，36%的员工认为饭菜、汤类的品种都少，36%的人则认为一般，而仅仅8%的员工认为饭菜品种多，也就是说，56%的员工都感觉饭菜品种过少。

　　调查结果表明，占有半数以上的员工对于食堂的种类不满意。鉴于此，建议食堂采购原料时，尽量多购买时令蔬菜与荤菜，如：隔两天左右增加荤汤一份，例如筒子骨汤、海带排骨汤等，以满足员工多变的口味要求，丰富员工的选择。

　　⑵、饭菜口味：28%的员工认为食堂饭菜口味很不错，48%的员工则认为一般，而剩下的24%的员工则对食堂的口味不是很满意。其中68%的员工认为食堂饭菜油量适中，24%的员工则表示饭菜油量偏多了。

　　调查结果表明，大部分员工对食堂的.饭菜口味表示一般，食堂在这方面仍急需加强。

　　⑶、饭菜分量：76%的员工表示对饭菜的分量表示满意，20%的员工则认为饭菜的分量为一般。其中有36%的员工表示偶尔会遇到就餐时间内没有饭吃的情况。

　　调查结果表明，饭菜的分量基本上能满足员工的需要，为了更好的服务于员工，食堂的饭菜应该足量，尽量做到让每一位员工吃饱吃好。

　　⑷、饭菜新鲜程度：88%的员工认为食堂所采购的原料(肉、菜、油、米、面)有时候不太新鲜，其中12%的员工甚至还认为食堂的饭菜只有偶尔新鲜，甚至有员工反映食堂经常将剩菜用于隔天早上做包子馅，而剩饭则用于隔天早上做稀饭，仅仅12%的员工对食堂采购的原料和饭菜表示满意。

　　调查结果表明，食堂在饭菜新鲜程度这方面存在较大问题，而这关乎到员工的身体健康方面，因此食堂应重视这方面的内容，加强改进，如：荤菜可留一顿，并且不收费，由员工自行决定吃不吃，素菜则一顿清。

　　⑸、食堂卫生：68%的员工表示最食堂的卫生状况感到满意，甚至很满意，32%的员工则表示一般。

　　调查结果表明，食堂在卫生方面还是比较重视的，望食堂能继续保持。

　　三、食堂服务质量

　　88%的员工表示对食堂工作人员的态度表示满意，甚至很满意，12%的员工则表示一般。

　　调查结果表明，员工对食堂的服务质量满意度较高，希望食堂工作人员能保持微笑、亲切的服务态度。

　　1、管理方面

　　物业公司员工工作积极性有待提高，遇到问题时应积极向办公室反映。

　　2、总体评价

　　总体来说，大部分员工认为食堂在环境、饭菜的新鲜程度、质量和花样品种等方面仍需改进，并且对食堂的卫生情况、菜式营养搭配表示了关注。其中，32%的员工认为对食堂表示要求整顿，因此食堂需要做大量的改进以便提高满意度。

食堂调查报告15

　　调查背景：

　　随着市场价格的升高，我校食堂也对各种饭菜的价格作了一些调整，并引起了不同程度的反响，因此我们部门遵上级指示做了此次调查问卷并作出相应的分析。

　　调查目标：

　　通过调查,了解食堂服务的状况，探求食堂服务的问题 , 为相关部门解决食堂问题献言献策,促进食堂改善服务质量，提高大家对食堂的满意度，切实提高我校教师、学生的生活水*。

　　调查方法：

　　问卷调查

　　调查内容：

　　学校食堂的'用餐环境、餐具卫生、饭菜质量、饭菜价格、饭菜口味、饭菜卫生状况、饭菜品种丰富程度、周菜单及执行情况、工作人员服务态度、对食堂管理和服务总体评价、是否欢迎该食堂继续为师生提供服务这些内容。

　　调查结果：

　　这次问卷调查共发放问卷57份，收回 57份，有效问卷57份，这次问卷调查程序合理，主体广泛，性别分布合理，覆盖了各个年级和各个区域的人群，调查结果可以公正有效地反映我校食堂的总体情况.调查情况附后表。

　　改进措施

　　1、饭菜质量基本满意，但同学们希望多增加些品种、地方小吃，注意营养搭配。

　　2、饭菜价格适中，适当增加分量。

　　3、卫生工作要继续加强，希望食堂对此要有高度的重视。

　　4、服务质量尚可，但有待进一步提高。

　　总之，问题与优势同在，发现问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满意的。但仍存在着一些问题。因此，学校食堂应该进一步提高服务质量，惟有如此，才能解决师生和食堂之间的种种矛盾，让同学们的生活更加舒适，令后勤服务部门的工作开展得更顺利。

食堂调查报告菁选（扩展5）

——师范调查报告菁选

师范调查报告

　　在日常生活和工作中，报告的使用频率呈上升趋势，报告成为了一种新兴产业。那么什么样的报告才是有效的呢？下面是小编为大家整理的师范调查报告，欢迎大家分享。

师范调查报告1

　　师范生实*鉴定一个多月的实*已经结束，从年前的准备阶段，到三月份的正式讲课，这一过程的收获体会是很多的。

　　首先，让我体会很深的首先是对教育这份事业的热爱。在学*中常说：兴趣是最好的老师，那么对教学的热爱是使你全身心投入教学的动力，不管是备课，还是讲课。备课中，具有了动力，才能全方位的考虑过程、内容，考虑学生的反应。正如实*开始，杏坛副校长所说的“备学生”，怎样体会到学生的反应。有了这份动力，才会想出设计出更好更科学的方法，应用于教学过程，启发式教学等方法才能很好的应用并取得较好的效果。

　　其次，是要设定较高的目标，同时又要考虑到效果不佳时，自己的反应。就是预先想到效果不好时，自己应承受这份压力，较好期望固然很好，但若由于自己的能力所限以及各方面的变化，引起教学效果不佳，自己应接受这一现实。不能因为一时的冲动，而破坏了整个活动。当我第二次课效果不好时，当时实在难以接受，尔后的两天为下次的备课则没了兴趣，没有了热情，自己前两次作了充足的准备为什么会这样？我在思考这些，思虑再三，还是备课不充分，没有更好的调动学生，既没有预计学生的反应，又没有考虑可能发生的情况，比如第二次课的板书问题，这都是没有预计到的。

　　当我在第三次课时，心情*淡而又有热情，坦然面对一切。这样就好了许多，语速较前两次慢了一些，课堂中出现的错误少了许多。

　　总的说来，实*让我收获许多。不仅仅是对教学，做任何事情都满怀热情。我抵制住了第三次课前的不良反应，作了充分的准备。对事情结果期望高，严要求，又要以最坏的结果来考虑，坦然面对。这是我较深的体会。

　　最后，我还想说的事，感谢张老师的悉心热心感怀。每课必听，不管是试讲还是上课，更重要的事提出学生的问题，以一个有丰富经验的老师来发现这些问题，解决问题，这是对学生最大的负责与帮助。同时，我们这一团对也是值得学*的。互相帮助，照应，共同进步。

　　师范生实*报告：做一名优秀的人民教师

　　人生总有许多的第一次，初为人师对于师范生的我而言却是件极具挑战、又颇具诱惑的事情。**年**月**日，我怀着兴奋的心情和同学来到****中学，开始了一个多月的教育实*，实*期间的点点滴滴、酸甜苦辣，让我体验到“太阳底下最光荣事业”的崇高与艰辛。在实*学校有关领导和指导老师的悉心指导下，我时刻牢记“为人师表，严谨治学”的校训，充分发挥主观能动性，把在大学课堂上所学的理论知识和实际教学相结合，在实践中学，在学中实践，认真开展教学工作和班主任实*工作，认认真真、踏踏实实、勤勤恳恳、任劳任怨，我付出了很多，但也收获了很多。在整个实*阶段，我从一个只会“纸上谈教”的大学生到一个能在课堂上“讲课自如”的准老师;从一个没有经验的大学生到一个对*行班有一定处理能力的班主任，这一切无不见证着我所付出的每一分耕耘所得到的收获。下面我从几个方面对我的实*进行总结。

　　一、进驻学校，统筹规划，全面做好前期工作

　　我们于10月11日上午到达实*学校――xx二中，之前兴奋的心情被眼前面临的情况冲刷得一干二净：我们15个男生两个房间一个房间10个男生另外一个房间5个，设备简陋，房间内苍蝇相当多。女生18个人住一个房间，男生相对还好一点。就是摆在我们这些养尊处优的大学生面前的第一个考验，我们及时清醒的认识到面前的困难，排除沮丧的心情，齐心协力的安置行李，布置房间，找来生活用品，很快我们在这样的环境中安顿下来。刚安顿好，负责实*事宜的老师和学校领导就召集我们开会，在会上校长对我们的实*做了安排，介绍了学校的一些基本的情况，还向我们提出了学校对我们的要求和希望，希望我们这次实*能顺利完成，每个实*老师都能学到本领，要求我们严格要求自己，为人师表，言必行，行必果，身正为范。这为我们的实*有条不紊的进行提供了保障。晚上我们实*队进行了一次简单的会议，落实了队规队纪，各项实*工作的安排和实*期间该注意的事项。有了这一切的统筹安排，我的实*才能进行的这么顺利。

　　二、名师指导，虚心学*，全面提高教学水*

　　教学实*的开展，我们分为两个阶段：实*的第一周为见*阶段，在这个星期里，我全面熟悉初一数学教材，认真听指导老师的每一堂课，做好听课纪录，课后与老师探讨，虚心求教，深入了解课堂教学的要求和过程。学*如何备课、备学生，如何更好地将素质教育的理论与落实考纲考点的要求相结合。第二阶段是上课，我的指导老师是具有十多年教学经验的优秀教师，并且带的是四个理科班，所以她给我上的课不是很多，而且给我安排的课时间间隔比较长，这就使得我有充分的时间细心琢磨教材、详细写教案、做课件，每一样都是改了又改，直到自己认为能教好的符合班级情况为止，这样才交给指导老师审批，在指导老师的批改和建议下再做修改，并且在上课前进行试讲。我的每一节课指导老师和另外一个数学都坚持听课，在课后细心帮我评课，针对我课堂上出现的缺点提出宝贵意见，并且肯定了我的一些可取之处，让我倍受鼓舞，在课后努力改正，提高教学水*，以确保在下一次的教学中不出现同样的错误，在这样的努力下，我在教态、语言、板书、提问技巧、与学生互动各方面都有了显著的提高。老师的赞赏和学生成绩的提高是对我的教学水*充分的肯定。认真负责，勤恳踏实，为人师表，积极开展班主任工作。做班主任是辛苦的，而当普通班的班主任则是更辛苦的，当我第一次到班上带早读的时候就更深刻的体验到这一点。 学生素质普遍较低，个给管理教育带来了巨大的困难，所以一开始我就暗下决心，一定要加倍努力，要投入比别人更多的时间和精力将我的工作做好，辅助班主任将班级带好。每天有三个主要任务：一是看早读，每天早上7：00到教室督促他们打扫卫生，检查仪容仪表，督促他们认真早读。二是在上课时间进行巡堂，检查上课情况，如有上课不认真听讲者，下课及时找他谈话，提出警告。三是午自*，我要到班上看班，辅导个别学生，给个别学生作思想工作。我在一开始我就抓紧了解班级情况，管理整理他们的档案和成长经历，很快的熟悉了学生的状况和家庭情况，这给我的工作起了很大的作用。在这过程中，我做到爱岗敬业，任劳任怨，不喊苦不喊累，尽责的做好每一项工作，带领学生参加学校的各项活动。经过不懈的努力，班级整体情况有了改善，我与学生也建立了良好的师生关系，得到他们的信任，成为他们诉说心事的对象，我也诚恳地倾听他们的倾诉并开导他们。在班主任实*工作中,我学会了制定班级的班规纪律，学会了如何调动班干部，学会了维持班级纪律，学会对学生进行个别教育，学会写班主任工作计划，学会怎样开好主题班会，学会……..,这一切都是我班主任工作实*进步的真实写照。互相关心，相互学*，团结协作，做好实*队的工作。

　　在实*期间，除了教学实*和班主任工作，我在实*队里也尽力尽责，与队友团结合作完成该完成的任务;与队友相互帮忙，相互听课，互相借鉴经验，虚心听取别人的意见和批评。这一方面巩固了我们之间的友谊，另一方面给我的实*工作起了很大的帮助，我从不同的队友身上学到了很多，如不同的教学风格，班主任工作技巧等等。虽说我们的实*已*尾声，但我对教学的追求和努力将一如既往，我对学生的关爱也将永不消减，作为准老师的我将在以后的学*、工作、生活中不断努力、不断成长，争取做一名优秀的人民教师。

　　经历了一个月的实*生活，让我初尝了身为一名教师的酸甜苦辣。回顾和学生们一起走过的日子，不禁想起自己的中学时代，也深感如今的学生比我们过去多了一份顽皮，一份灵活，一份大胆。学生的能力一代比一代强，要求也越来越高。因此，要想在学生中树立起好老师的形象，还需要走一段不寻常的摸索之路。在实*期间，我们的主要任务是班主任工作和教学工作。 班主任是班级工作的组织者、管理者和策划者，也是学校管理的中间力量和骨干分子，对良好班风和校风的形成起到举足轻重的作用。作为一个班主任又怎样使自已的工作上台阶、上水*、上档次呢？实*期间担任班主任工作，我有这样一个认识，班主任对学生的思想教育工作，实质上是一个与学生实行心理沟通的过程，只有真正了解了学生的内心世界，做到有的放矢，方法得当，才能达到教师对学生的成长提供帮助指导、学生对教师的工作给予配合支持的目的，从而收到好的教育效果。下面谈谈自己切合学生心理实际进行思想教育工作的.一些尝试下面谈谈本人在实*班级工作中的一点体会。

　　一、奖惩适当。 我知道一个优秀的班主任，时刻应该用“爱”去开启学生的心灵，很多时候我们的一个笑容，一个课余诚恳的交谈，有时是一个眼神，一句鼓励的话，都会对学生产生长久的影响，你爱的奉献会得到爱的回报，但我们细想一下，这样的学生有多少，真正能感悟到你老师的爱的学生，绝对孺子可教也。常有的是你对他的宽容增加了他的放纵，淡薄了纪律的约束，这在实*中我也是有所体会的。今天我们面对的不是几个学生，而是六十二人的班级没有严明的纪律，如何有良好的班风？在我们的教育工作中，惩罚也是教育的一种手段。当然，惩罚特别要慎重，我认为当我们惩罚学生时，应该注意以下几个方面：①首先一定要注意尊重学生的独立人格，保护好学生的自信心、自尊心，好的就是好的，错的就是错的，不要一错百错，全盘否定；②惩罚的目的是警示学生什么不可以做，做了会有什么后果，不是为惩罚而惩罚学生，而是为教育学生而惩罚学生，换句话说，惩罚是手段，教育才是目的；③谁都会犯错误，但不是谁都会改正错误，受惩罚不要紧，要紧的是改正错误，关键不是惩罚，关键是接受教训，改正错误。

　　二、组织开展活动的魅力。 良好班集体的建设必须依靠活动来实现，活动可以产生凝聚力，密切师生关系，使每个学生发挥主体的积极性，这时进行集体主义教育、健康的竞争心理教育是行之有效的；在我班，凡是学校组织的活动，班主任和我都给予高度的重视，如校运会的报名与训练班主任与我都亲身参与当中，开动员大会，一起与学生训练。告诉他们不用把名次的好坏，放在第一位，只要我们尽力了就行了。心理学等理论告诉我们：在竞赛活动中，一个人的目标期望水*不能过高，也不能过低，只有中等水*的期望值才能使参赛者保持最佳的竞技状态，对于我们每个同学来讲，活动的目的不是拿名次，而是看我们如何对待竞争，是否有参与意识，是否全身心投入了，是否能做到问心无愧。在活动中进行教育，同学们易于接受也能很快转化为行动。抓住“活动”这个最佳的教育时机，精心设计教育内容，就能收到意想不到的教育效果。

师范调查报告2

　　【摘要】本次调查对象为云霄四中，主要围绕任课教师层、优秀学生层、中等学生层和“困难”生层四个层次展开，采用口头问卷及访谈的形式，发现中学生学*成绩产生差异的原因主要是学*过程中的方法不同，包括预*情况、方法，听课情况、方法，课堂笔记情况，作业情况及方法，复*情况和方法等。 实*单位：云霄四中

　　【关键词】学*方法预*听课课堂笔记 作业复*

　　学*方法是学生取得良好成绩的先决条件。一套好的学*方法不仅能使学生有事半功倍的效果，也能使学生更好更系统地掌握各科内容。同样，学*方法对教师而言也同样重要，教师不仅要研究教学法，更重要的是根据学生的年龄特征和心理特征，总结并引导学生掌握正确的学*方法。因此，我的实*内容不仅包括专业课的教育实*和班主任的工作实*，而且我还在实*期间对我所在的学校的中学生的预*、听课、作业和复*等学*做了一次深入的调查。重要的调查形式是采用口头问卷和访谈，同时我也积极地找学生谈话，同老师交流，以便更好地了解情况，在此我介绍一下自己的调查的结果。

　　一、 调查目的

　　1.了解学生目前的学*状况

　　2.分析学生学*效果产生差异的原因

　　3.找出改善这种差异的方法

　　二、 调查对象及其方式

　　本次调查主要是对云霄四中的全体师生进行的走访调查和部分抽查问答的方式，并在重点班选出几名优等生，普通班选出几名中等生和“困难”生进行问答。

　　三、 调查结果

　　（一）预*情况、方法

　　众所周知，预*是听好课的基础，也是体现学生自学能力的方式之一。经调查显示，大多数学生还没有养成自觉预*的*惯，其中“老师要求预*”和“想起来就预*”的学生大约占45%，“老师要求也不预*”的占30%，而自觉预*的学生只占25%，大多数学生学*也只是把课本看一遍，而真正通过预*发现问题并找出课本的重点和难点的学生则很少。有的优等生预*通常采用找重点和难点的方法，而中等生和差生大多是看一遍新课内容且只完成老师课前布置的预*任务。以上结果都表明预*还是中学生学*比较薄弱的一个环节。

　　因此，作为教师，我们应该把预*当成培养学生自学能力和总结能力的一个途径，力争改变学生长期形成的死记硬背的学*方法和长期以来应付学*的*惯，从而提高学生的学*效果。

　　(二)听课情况、方法

　　调查表明，教师讲课枯燥是造成学生听讲注意力不集中的主要因素，要占整体的35%，由于教师讲课的水*普遍不高，不能引起学生足够的兴趣，所以调动不了学生的积极性。还有一种则是学生对学*完全没有兴趣，坐在教室上课也只是因为家长的逼迫。在社会高度发展的今天，在一些思想落后的农村地区，仍然存在着适龄儿童辍学打工的'现象，虽然国家提倡的九年义务教育对于改善该状况起到了不小的作用，但也造成了一些无心读书的学生在学校混日子的现象。

　　关于学*方法上，学生也有各种不同的听课方式。从整体来看，学生听课思维不够活跃，影响了思维能力训练，造成了听课效果不佳。因此教师在上课时，应主动与学生进行互动，并且提倡学生相互进行讨论和议论，时刻抓紧学生的注意力，同时逐步培养学生独立思考能力和选择重点的能力，发现和鼓励学生独立创见，是提高学*效果和教学质量的有效途径。

　　（三）课堂笔记情况

　　俗话说：“好记性不如烂笔头”，课堂笔记在学生的学*当中也占着相当重要的比重。通过调查表明，一些成绩较好的学生采用上课记重点的方法，这样的学生约占22%，说明他们的学*是有目的的，有针对性的，这样的学*方法不仅提高学*效率，还能节省大量的的时间。而大部分中等生则采用

　　做详细笔记，以课余时间进行复*的方式，这样子不仅也会耗费大量的时间，也会使学生忙于做笔记，而忽略了教师的讲课过程，同时也会加重学生在复*时的困难，重点把握不清。基于从上面学生听课和记笔记方法上的区别，教师应指导学生如何听课记笔记，从而帮助学生提高学*效率。

　　（四）作业情况及其方法

　　调查显示，学生采用“先做后看书”的比率较高，而“先看书后做”的比率相对较低，另外结果表明中等生和困难生基本采用“先看书后做”的方法完成作业，而且仍有抄袭作业现象。而从教学环节的连贯性来看“先看书后做”的方法较理想，先看书能比较清晰地掌握知识点后再通过作业来检测学*的知识，强化对有关内容的记忆，这样会有更好的效果。

　　有的优等生也采用先做作业后看书的方式，他们认为只要做好课堂小结，就可以直接采用第二种方式完成作业，这样既能起到巩固和提高的作用，又能针对作业中的问题有目的的看书，使得对问题理解的更透彻。当然，这个也要因人而异，主要是找到一种适合学生自己的学*方法，并且能够在此过程中得到改进。

　　（五）复*情况和方法

　　此次调查显示，经常复*的学生占不到一半，考前复*的比率也高，复*应根据自己的复*方法，才能达到理想的效果。比如，初一学生多是按老师布置的提纲进行复*，初二学生侧重在背重点，初三学生则侧重在抓重点。原因是初一学生依赖性强，缺乏独立归纳能力，希望老师列出提纲要点，给明复*的主要内容，初二学生面对加重的作业负担，必须进行重点复*，同时由于难度的增大，难点较多，抓难点的复*方法比率也较高，初三学生面临毕业与中考，要在全面复*的基础上着重解决疑难性的问题。又如一位优等生的介绍，他每次的考前复*都针对自己知识缺漏的地方自己选提出卷进行自测,由此说明好的复*方式并没有固定模式，关键是教师要善于引导学生运用科学的复*方法来进行复*。

　　四、调查总结

　　经过我在实*期间的调查，目前中学生还尚未养成良好的学**惯，大多数学生还没有适合自己的学*方法，要改变这种情况，帮助学生端正学*态度，改进学*方法。教师讲课之前，应先检查学生的预*情况，讲课时，要变“满堂灌”为“少、精、活”，要抓住教学关键，将适当启发和适当精讲相结合，切忌搞统一的模式。这样，学生注意力才能集中，才能围绕老师问题重点认真思考，找出规律，接触预*中的疑难。学生攻克了学*过程中的薄弱环节，体会到方法在学*中的作用，才能真正提高学*效率。

　　另外，通过调查发现，多数中学生带有一定强制性学*状态，学*的被动性较强，他们主动学*和探求知识很不够，还没有张我是和独立学*的学*方法，这种学*的被动性，表现在学*方法上，主要是死记硬背，他们上课抄笔记，课后抄作业，复*考试按教师指定的背课本和笔记，这都抑制了学生的思维和发展，他们的学*缺乏独立性，离不开老师这根“拐棍”。由于中考指挥棒的作用，特别是在初三，学生被迫在课上课下大量做题，重复性的无效劳动占去了很多学*时间，负担过重，这就显得学*被动和方法过死，严重影响着学生身心健康发展，造成这种状况的原因是多方面的，但是初中教师中强制性措施过多，教学中忽视对学生智力与非智力因素的培养，还不能不是个重要原因。他造成学生心理不*衡，是学生失去了学*的主动性。

　　调查结果还表明，优等生的学*方法比较灵活，有较强的主动性和适应性，他们能够根据自身的和学科的特点，选择较为适合的学*方法，能够自己进行独立的钻研，掌握一定的学*主动权和自学方法，因而学*效果也是比较好的。

　　通过这次调查报告，我对中学生的学*方法有一个大致了解。我认为，在学*过程的个个学*环节上，凡采用具有独立学*特点的学*方法与学*效果的相关程度都很高。所以作为教师，应加强学生这方面的培养。

　　参考文献：

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　　[2].何兰支等编.有效数学 和谐课堂 [M].光明日报出版社，20xx,05.

　　[3].屠德援.影响农村教师素养提高之内外因分析 [J].新课程研究(下旬 刊)，20xx,03.

　　[4].郭晓明 .义务教育新课程实验的进展与反思[J].中小学教育，20xx,04.

师范调查报告3

　　学*是师生之间的互动，如何有效地完成一节课不仅是教师的问题，学生的学*情况也扮演着重要角色。由于实*期间我负责的是20班的历史课，因此我将专题二第一课《列强入侵与民族危机》作为基础课程，对高一年级八个普通班学生的预*、听课、作业和复*等学*环节以及教师的课堂组织方式和课后辅导做了如下调查。试图从中获得提高普通班教学成果的方法。

　　一、调查目的

　　1、了解学生目前的学*状况。分析学生学*效果产生差异的原因。找出改善这种状况的方法。

　　2、了解教师现在的教学情况。分析教师教学效果产生差异的原因。找出改善这种状况的方法。

　　二、调查对象与方式

　　本次调查主要是对武安三中八个普通班（每班50人）师生进行整体调查的方式，并选出几名优等生进行问答。

　　三、调查记录与分析

　　（一）学生情况

　　1、课前预*

　　预*是保证课堂效率的基础，调查结果显示，大多数学生没有养成自觉预*的*惯，其中“不预*”和“课前看一下”的学生大约占65%左右，而自觉预*的学生所占比例远远达不到预期效果。大多数学生预*，也只是简单地把课本看一遍，很少有在预*中结合资料找出重难点的。普通班有很大比例的学生在潦草看完一遍书之后很少或只完成老师课前布置的预*任务。以上结果都表明，预*是普通班学生比较薄弱的一个环节。针对这个问题教师应加大对学生预*的要求，可以找专门的时间预*并且通过若干问题明确预*目标。

　　2、听课情况

　　听课是学生学*的最主要途径，普通班学生自制能力不强，容易受周围环境的影响。影响学生听课效率的主要因素有：学生的学*兴趣、老师讲课的方式、课堂的活跃气氛以及周围同学的影响，这些因素约60%。因此老师要善于激发学生的学*兴趣，维持好课堂纪律。

　　3、课堂笔记

　　成绩较好的学生多采用重点标记法，这类学生约占20%，他们能有目的、有针对性地学*。不仅可以提高学*效率，还节省了大量时间。大部分学生采用做详细笔记的方法，而差等生则很少或根本不记笔记。因此普通教师应指导学生如何听课、记笔记，帮助学生提高学*效率。

　　4、课后作业

　　调查结果显示，采用“先做后看书”的学生大多占半数以上，而“先看书后做”的比率相对较低，还有一小部分学生抄答案。先看书能比较清晰地掌握知识点，然后通过作业来检测所学知识，强化对有关内容的记忆，这样会有更好的效果。因此教师在严厉杜绝学生抄袭作业的前提下提倡先做作业后看书。

　　5、复*情况

　　以20班（实*所代班级）的学生为考察对象，根据调查分析，大多数学生能够及时复*有关内容做课后题，这一点值得表扬。但是依然存在只复*一遍和简单回顾的不良*惯，教师应当不断敦促学生做好课本的复*工作。

　　（二）教师情况

　　1、课堂组织

　　以20班和10进行比较可以发现，传统的课堂教学和运用多媒体教学在一定程度上没有太大的差别。但是课堂的多元化可以极大地调动学生的积极性，增加课程的'趣味性。高一学生在接受历史时有一定的过度性，适当增加视觉教学、听觉感应，可以使其从初中的知识记忆转换为高中的知识思考。同时新课标的改革也对广大人民教师提出了更高的要求：导入技能、语言技能、组织技能。

　　在教学过程中针对学生的思维，围绕教学主题，适时以问题的形式引导学生；巧妙地运用充满感情色彩的语言，不但作用于学生的感官，而且作用于学生的心灵，故而使学生产生强烈的感染力。教学过程中，教师要采用管理性组织、指导性组织、诱导性组织等多种组织形式，组织学生的思维，提高学生的注意力，使其关注所学知识。在熟练掌握专业技能的前提下不断学*相邻学科，形成一专多能的复合型人才，提升教师队伍素质。

　　2、课后辅导

　　课后辅导是课堂教学的延伸部分，是巩固教学效果的一个重要手段。能促进教师提高教学水*，帮助学生迅速提高教学成绩。课后辅导是实现教学相长的重要手段，通过有效地课后辅导可以使师生共同进步。而课后辅导需要教师在态度、语气、方法方面具有一定的技巧，才能取得良好的效果。

　　通过调查可以看出普通班的学生适宜在新课结束的当天把课后练*题处理完，而留到第二天、第三天的时候会有部分学生连基本知识都忘掉的现象。由于新课标课程的灵活性，教师可适当做一些课本的补充。课下重难点的提问更是不可或缺，以小组为单位，组长负责提问，层层把关。虽然会与实验班的学生有差距但是熟练掌握了基础知识才能在做题中正常发挥。

　　3、课时检测

　　四、调查总结

　　经过对八个普通班的调查，目前学生存在未养成良好的学**惯的现象，大多数学生还没有找到适合自己的学*方法。要改变这种现状，帮助学生端正学*态度和改进学*方法，教师讲课之前，应先检查学生的预*情况，提问上节课重点知识；讲课时，要变“满堂灌”为“少、精、活”，要抓关键，适当启发和精讲精练。这样，学生注意才能集中，才能围绕老师提出的问题认真思考，解决预*中遇到的疑难。学生攻克了学*过程中的薄弱环节，体会到了学*的乐趣，才能树立学*信心，从而真正提高学*效率，提升学*成绩。

师范调查报告4

　　20xx年10月8日至11月9日日我很荣幸到昆三中学进行为期一个月的教育实*，实*内容包括两个方面，一是化学教学的教育实*，二是班主任的工作实*。在这期间我积极努力地工作，虚心向老师请教，同时，在实*期间我做了一次深入的调查工作，是针对化学学*方法而言的。

　　俗话说：“磨刀不误砍柴工。”学*方法是学生取得良好成绩的先决条件。一套好的学*方法不仅能使学生有事半功倍的效果，也能使学生更好更系统地掌握所学内容。对于教师来说，不仅要研究教学法，更重要的是根据学生的年龄特征和心理特征，总结并引导学生掌握正确的学*方法。

　　为了全面、详细地获取材料，我不仅只限于我实*所带班级的调查，而且还跨班级进行调查。重要的调查的形式是发放调查问卷。同时我也积极地找学生谈话，同老师交流，以便更好地了解情况。

　　在此，我介绍一下自己的调查结果，谈谈对中学化学教与学的一些看法，其中有些问题可能是前人已经叙述的或者是老师们常谈论到的，但我想这对于我们实*生来说，是一次真正意义上的体验和感受，而不仅仅是以前从理论上的认识。希望我的认识能对自己以后的工作有些效果。

　　首先，从教师的角度来谈一下化学教学的情况。

　　大多数老师经过多年的教学后形成了一套固定的教学理念和教学方法，并不能针对每个班级不同情况作出调整，让一些学生学*起来并不轻松。学校设备虽然齐全，但有些实验无法向同学们展示，以至于学生们在听课的时候，都不怎么感兴趣，感觉无聊。有些知识很难单从书面知识去理解，实验更能简单易懂。另外在课堂教学中要多鼓励少批评，而且一堂课不要教授太多的东西，一堂课解决一个问题足矣，并可根据实际情况再安排其他内容进行教学。在作业要求方面，学生的作业每天堆积如山，而且学生并不注重“由易到难”的过程，反而注重“由难到易”的`过程。他们认为，只有难题会做了，那么简单的自然迎刃而解。

　　其次，我对学生对化学这门学科的预*、听课、作业和复*等学*环节做了如下调查。

　　一、调查目的

　　1、了解学生目前的学*状况。

　　2、分析学生学*效果产生差异的原因。

　　3、找出改善这种状况的方法。

　　二、调查对象及其方式

　　本次调查主要是对昆三中学生进行整体问卷调查的方式，并选出几名优等生进行问答。

　　三、调查结果

　　（一）预*情况、方法。

　　预*是听好课的基础，也体现了学生自学能力。调查结果显示，大多数学生没有养成自觉预*的*惯，其中“老师要求预*”和“想起来就预*”的学生大约占58%，而自觉预*的学生只占5%。而大多数学生预*，也只是简单地把课本看一遍，通过预*发现问题并找出课本中的重点和难点的学生则更少。优等生中也有人经常预*，他们预*通常采用找重点和难点的方法，而中等生和差生则至多是看一遍新课内容，很少或只完成老师课前布置的预*任务。以上结果都表明，预*是中学生学*比较薄弱的一个环节。

　　因此上课时应该多提问问题，迫使他们在课前去预*，这样上课时所讲的内容就更容易让同学理解。（二）听课情况、方法

　　听课是学生学*的最主要途径，中学生自制能力不强，容易受周围环境的影响。影响学生听课效率的主要因素有：学生的学*兴趣以及老师讲课的方式和课堂的活跃气氛，这些因素约占70%。因此老师要善于激发学生的学*兴趣，把握上课节奏，掌控上课时间，调动学生的学*积极性。另外让学生认识到学这门课的实用性也很重要。（三）课堂笔记情况

　　调查结果表明，成绩较好的学生多采用上课记重点的方法，这类学生约占22%，他们能有目的、有针对性地学*。这种学*方法不仅能提高学*效率，还能节省大量时间。大部分中等生采用做详细笔记的方法，而差等生则很少或根本不记笔记。基于以上学生听课和记笔记方法上的区别，教师应指导学生如何听课、记笔记，帮助学生提高学*效率。

　　（四）作业情况及其方法

　　调查结果显示，采用“先做后看书”的学生有半数多，而“先看书后做”的比率相对较低，还有一小部分学生抄答案。结果表明，中等生和困难生基本采用后两种方式完成作业。先看书能比较清晰地掌握知识点后，再通过作业来检测所学知识，强化对有关内容的记忆，这样会有更好的效果。部分优等生也采用先做作业后看书的方式，既能起到巩固知识点的作用，又能针对作业中存在的问题有目的地看书查缺补漏，对问题理解得更透彻。

　　（五）复*情况和方法

　　此次调查显示，经常复*的学生占大多数，考前复*的比率也较高。复*应根据自己的实际情况，重点复*不懂或不会的知识，复*方法因人而异，只有选择适合自己的复*方法，才能达到理想的效果。比如一位优等生介绍，他每次的考前复*都针对自己知识缺漏的地方，自己做题进行强化。这说明好的复*没有固定模式，关键是教师要善于指导学生运用科学的方法来引导学生复*。

　　（六）学生的心理状态

　　他们中的大部分人已经认识到了教育的重要价值在于帮助他们提高自己的综合素质，使他们掌握生存、生活所需的基本的文化科学知识，以增强自己在未来社会的竞争能力。在此基础上，部分家庭经济条件较好且成绩优秀的学生则致力于追求更高等的教育。

　　学生的教育价值观的另外两个特点是务实化和功利化。学生越来越强烈地追求未来教育输出的经济价值，他们中的很多人从经济的角度去衡量所学课程的价值，继而决定自己在不同课程上的努力程度。他们要求课程教学更多地联系生活和生产实践，渗透更多的实用技术。

　　由于个人的学*基础、教育价值观和对未来的期望等方面的差异，使他们的学*需3

　　求具有纵向多层次和横向多目标的特点。学*需求的纵向多层次是指学生对所学知识的深度要求不一。高中毕业后准备就业的学生，只要求掌握基础知识；准备考高职或艺术类院校的学生，要求课程教学难易适度、学业成绩达中等水*；追求大学教育的学生，则要求最大容量地掌握所学知识，学业成绩达上等水*。学*需求的横向多目标是指学生对所学知识的广度要求宽泛。他们既要求学好学术性较强的课程知识，又要求充分培养自己的特长，还要求掌握更多的实用技术。还有就是绝大多数学生拥有明确的学*目的，但是学*目的具有严重不协调性，主要表现为思想与行动的不协调。

　　四、调查总结

　　经过这一个星期的调查，目前中学生存在未养成良好的学**惯的现象，大多数学生还没有找到适合自己的学*方法。要改变这种现状，帮助学生端正学*态度和改进学*方法，教师讲课之前，应先检查学生的预*情况；讲课时，要变“满堂灌”为“少、精、活”，要抓住教学的关键，将适当启发和适当精讲相结合。这样，学生注意力才能集中，才能围绕老师提出的问题认真思考，解决预*中遇到的疑难，找到学*规律。学生攻克了学*过程中的薄弱环节，体会到学*方法在学*中的作用，才能培养学*兴趣和树立学*信心，从而真正提高学*效率。

师范调查报告5

　　学院______文学院________专业__汉语言文学（师范）

　　学号___xxxx ___姓名_____ xxx_______实*学校_____大学城三中____指导教师_____ xxx______

　　随着各项实*任务接*尾声，我从实践教学锻炼中对教育工作得到了深刻认识，对以后进入教师岗位起到了关键性作用。在实践专业课的教育实*和班主任的工作实*过程中，我逐渐提高了对教育的认识，并结合实*认识开展教育实***。

　　俗话说：“磨刀不误砍柴工。”学*方法是学生取得良好成绩的重要条件。好的学*方法不仅能使学生的学*有事半功倍的效果，也能使学生更好更系统地掌握所学内容。作为老师，我们不仅要研究教学法，更重要的是根据学生的年龄特征和心理特征，总结并引导学生掌握正确的学*方法。因此我对所带的初一学生的预*、听课、作业和复*等学*环节进行了调查，并将他们的学*方法与刚进行的半期考试联系起来分析，试图找出学*方法与学*成绩之间的关系。

　　一、调查目的

　　1、了解初一学生学*方法的现状。

　　2、分析初一学生学*方法的差异。

　　3、寻求初一学生学*方法与学*效率之间的关系。

　　二、调查对象

　　大学城三中初一5班和初一8班所有同学和部分初一其他班级同学。

　　三、调查方法和步骤

　　调查采取问卷和问答法。问卷采用学生问卷。问答法由实验教师对参与调研的初一学生进行随机抽样，并与他们分别进行谈话。并结合他们的作业以及考试成绩进行分析。

　　四、调查结果与分析

　　（一）预*情况、方法

　　预*对于新课的学*是非常重要，也体现了学生自学能力。调查结果显示，大多数学生没有养成自觉预*的*惯，其中“老师要求预*”和“想起来就预*”的学生大约占45%，而自觉预*的学生只占25%。而大多数学生的预*质量并不高，很多人只是简单地把课本看一遍，通过预*发现问题并找出课本中的重点和难点的学生则更少。以上结果都表明，刚进入中学校园的初一孩子对于预*的重视程度还不够。从半期考试的情况来看，“看一遍”的预*方法与学*成绩相关极低，它反映出初一没有掌握正确的预*方法，把预*当成任务去完成，既浪费时间，且效率不高。这也是造成学*质量较低的重要原因之一。相反，“找出难点”和“找出重点”的这种预*方法与学*成绩相关程度很高，但重视预*、能够自觉预*的同学在不是“阳光班”的五班的'同学比较少，在“阳光班”的八班人数要多一些，而就半期考试来看，年级前50名的同学，*时预*的效果态度都比较认真，而预*的效果比较好。

　　从初一学生整体来看，由于刚进初中，很多人还没有从小学生的角色转换过来，还没适应初中的学*，缺乏自学能力，只把预*当成额外作业去完成，学*还比较依赖老师，从词语的注音预*情况来看，这个现象尤为明显。很多同学买了词典也不去主动查，都爱等着老师上课订正字音。

　　（二）听课情况、方法

　　课堂听课是学生学*的最重要的学*途径之一。但是，我们在听课和调查过程中，发现初一的孩子自制能力还比较弱，容易受周围环境的影响。通过学生的反馈，我们了解到，影响学生听课效率的主要因素有：学生的学*兴趣以及老师讲课的方式和课堂的活跃气氛。因此，这也是给我们的老师的授课提出了要求。老师要善于激发学生的学*兴趣，调动学生的学*积极性，营造一个良好的学*氛围。

　　（三）课堂笔记情况

　　调查结果表明，在半期考试中，成绩较好的同学在上课时，能够有效的记笔记，他们能有目的、有针对性地记录一些重点。这种学*方法不仅能提高学*效率，还能节省大量时间。而半期考试成绩的同学的笔记要么是很混乱要么根本不记笔记。基于以上学生听课和记笔记方法上的区别，教师应指导学生如何听课、记笔记，帮助学生提高学*效率。

　　（四）作业情况

　　家庭作业是巩固所学知识和训练技能的一种手，，应该由学生独立认真完成。通过对五班和八班两个班作业的调查，我们发现，学生完成作业的质量参差不齐。总体来讲，作为阳光班的八班要比五班好一些，总体趋势是，语文基础好的同学作业完成情况更好。*时完成作业认真的同学半期考试语文成绩比作业马虎甚至不交作业的同学要好。而且不管是阳光班还是普通班都有不按时完成作业的同学。作为老师，我们一方面要让学生明白认真完成作业的重要性，其次，还要让家长认真督促孩子完成作业。当然老师也要重视布置作业的科学性，批改作业也不能只是打个日期，马虎了事。

　　（五）复*情况和方法

　　此次调查显示，由于之前张老师告诉了他们每天回家要对每天所学知识“放电影”，所以八班的同学大都有坚持。而根据年级第二名的经验，这种每天复*的效果非常好。这表明，良好的复*方式有利于加深对所学知识的记忆。所以老师要注意引导学生养成良好的复**惯。

　　五、小结

　　虽然，我们这次调研的样本数量有限，而且由于一些客观原因的影响，有些原计划要进行的环节没能有效的进行。但是，我们通过过实*期间这段时间的调查，也初步看到了初一学生在学*方法上存在的一些问题，发现还有部分初一学生没有养成良好的学**惯，他们还还没有找到适合自己的学*方法。这是应该引起老师重视的。

　　要改变这种现状，帮助学生端正学*态度和改进学*方法，教师讲课之前，应先检查学生的预*情况；讲课时，要变“满堂灌”为“少、精、活”，要抓住教学的关键，将适当启发和适当精讲相结合。这样，学生注意力才能集中，才能围绕老师提出的问题认真思考，解决预*中遇到的疑难，找到学*规律；课后应该布置适当的质量高的*题给学生，以巩固和使学生理解所学的知识，学生攻克了学*过程中的薄弱环节，体会到学*方法在学*中的作用，才能培养学*兴趣和树立学*信心，从而真正提高学*效率。

师范调查报告6

　　俗话说：“磨刀不误砍柴工。”学*方法是学生取得良好成绩的先决条件。一套好的学*方法不仅能使学生有事半功倍的效果，也能使学生更好更系统地掌握所学内容。对于教师来说，不仅要研究教学法，更重要的是根据学生的年龄特征和心理特征，总结并引导学生掌握正确的学*方法。因此我对八年级学生的预*、听课、作业和复*等学*环节做了如下调查。

　　一、调查目的

　　1．了解学生目前的学*状况。

　　2．分析学生学*效果产生差异的原因。

　　3．找出改善这种状况的方法。

　　二、调查对象及其方式

　　本次调查主要是牡丹江市阳光外语学校总校的八年级N23班学生进行整体问卷调查的方式，并选出几名优等生进行问答。

　　三、调查结果

　　（一）预*情况、方法。

　　预*是听好课的基础，也体现了学生自学能力。调查结果显示，大多数学生没有养成自觉预*的*惯，其中“老师要求预*”和“想起来就预*”的学生大约占45%，而自觉预*的学生只占25%。而大多数学生预*，也只是简单地把课本看一遍，通过预*发现问题并找出课本中的重点和难点的学生则更少。优等生中也有人经常预*，他们预*通常采用找重点和难点的方法，而中等生和差生则至多是看一遍新课内容，很少或只完成老师课前布置的预*任务。以上结果都表明，预*是中学生学*比较薄弱的一个环节。

　　（二）听课情况、方法

　　听课是学生学*的最主要途径，中学生自制能力差，易受周围环境的影响。影响学生听课效率的主要因素有：学生的学*兴趣以及老师讲课的方式和课堂的活跃气氛，这些因素约占70%。因此老师要善于激发学生的学*兴趣，调动学生的学*积极性。

　　（三）课堂笔记情况

　　调查结果表明，成绩较好的学生多采用上课记重点的方法，这类学生约占22%，他们能有目的、有针对性地学*。这种学*方法不仅能提高学*效率，还能节省大量时间。大部分中等生采用做详细笔记的方法，而差等生则很少或根本不记笔记。基于以上学生听课和记笔记方法上的区别，教师应指导学生如何听课、记笔记，帮助学生提高学*效率。

　　（四）作业情况及其方法

　　调查结果显示，采用“先做后看书”的学生有半数多，而“先看书后做”的比率相对较低，还有一小部分学生抄答案。结果表明，中等生和困难生基本采用后两种方式完成作业。先看书能比较清晰地掌握知识点后，再通过作业来检测所学知识，强化对有关内容的`记忆，这样会有更好的效果。部分优等生也采用先做作业后看书的方式，既能起到巩固知识点的作用，又能针对作业中存在的问题有目的地看书查缺补漏，对问题理解得更透彻。

　　（五）复*情况和方法

　　此次调查显示，经常复*的学生占大多数，考前复*的比率也较高。复*应根据自己的实际情况，重点复*不懂或不会的知识，复*方法因人而异，只有选择适合自己的复*方法，才能达到理想的效果。比如一位优等生介绍，他每次的考前复*都针对自己知识缺漏的地方，自己做题进行强化。这说明好的复*没有固定模式，关键是教师要善于指导学生运用科学的方法来引导学生复*，

　　*几年来学*英语已经成为社会的热潮，人们越来越重视英语的学*，似乎已把学*英语认为是孩子成材的必须选择，他们不惜一切代价去学*英语，而他们的最终目的却是拿到大学英语四六级证书，在毕业以后能够找到自己机合适的工作，从而为衣食住行不在烦恼。在他们的眼力证书的重要性远远大于自己真正的实力。

　　高中时的学生们是为了考上自己理想的大学而刻苦学*英语，寻求的仅仅是分数上的自我安慰，而英语对他们来说实际上仍然是那么的遥远，作为当代的大学生，已经学*了*七八年的英语，却不能讲出一口流利的口语，这是不足为怪的。他们学*英语的方法早已经为他们现在的自己的哑

　　巴英语打下了良好的基础。他们学*英语从来都是默默无闻的，强行背记语法，做对没一道题是真正的目的。而却忽视了口语的练*。

　　看到别人说英语的时候，羡慕不已。认为自己不是那块材料，进而失去了学*英语的兴趣，从此一蹶不振。有的还很有信心，花费巨额去报什么英语四六级培训班，雅思班，倾听专家讲座等等。最终还是徒劳。就哈尔滨市的各所高校来说吧，每年报英语等级的人很多，但过去的人很少，而且过者完全靠自己能力的也不占多数，买题，买答案，作弊等不良行为经常出现。

　　我从本地的实际情况、存在的问题，提高几点探讨性建议，帮助作为学生的我们学好英语。

　　一、要让学生提高学*认识，培养他们的兴趣，激发他们的学*积极性；

　　二、要让学生树立学英语的信心；

　　三、帮助学生养成良好的学**惯；

　　四、辅导学生掌握正确的学*方法；

　　五、要让学生端正学*态度。

　　教师的课堂教学直接影响着学生，学*方法正确可以收到事半功倍的效果，学*方法不正确，不仅费时、费力，并收不到应有的效果，而且还会使学生丧失信心，甚至放弃学*。

　　教学活动是师生间的双边活动。因此，我们在备课时，不仅要考虑教学内容和教学方法，更要考虑学生的需求、爱好等心理，也就是说，不仅要考虑教师怎样教，同时要考虑学生怎样学，如何接受，在课堂上教师应充分利用学生的主体作用，教师适时变换课堂角色，充分调动学生参与课堂活动的积极性，并尽可能多的为学生创造独立思考的机会，让他们跟着我们的启发走。

　　俗话说“拳不离手，曲不离口”。学英语也一样，应勤学苦练，持之以恒，从不间断，不能“三天打鱼，两天晒网”，特别是英语更要靠日积月累地坚持学*，靠勤、靠细心、靠坚持，最后，我们必须记住爱迪生所说的：“成功的秘密xyz”（x代表勤奋学*，Y代表良好的学*方法，z代表立即行动起来），我们所有的学生也应立即行动起来，别说空话，用良好的学*方法，去动力学*吧！

　　经过这一个星期的调查，目前中学生存在未养成良好的学**惯的现象，大多数学生还没有找到适合自己的学*方法。要改变这种现状，帮助学生端正学*态度和改进学*方法，教师讲课之前，应先检查学生的预*情况；讲课时，要变“满堂灌”为“少、精、活”，要抓住教学的关键，将适当启发和适当精讲相结合。这样，学生注意力才能集中，才能围绕老师提出的问题认真思考，解决预*中遇到的疑难，找到学*规律。学生攻克了学*过程中的薄弱环节，体会到学*方法在学*中的作用，才能培养学*兴趣和树立学*信心，从而真正提高学*效率。

师范调查报告7

　　我被分到XX学校进行教育实*，实*内容包括XX，一是XX的教育实*，二是班主任的XX。在这期间我积极地奋力地工作，虚心向有经验的老师请教，取得了优异的成绩。同时，我还在实*期间做了一次深化的调查工作，是针对物理这门课而言的。调查的过程十分辛苦，为了得到教师和学生的真实想法，我颇费了一番心思，最终的调查结果还是很让我满意的。

　　为了全面、详细地获取材料，我不仅只限于我实*所带的X个班的调查，而且还跨班级、年级调查，甚至还到其他同学所在的实*学校调查。重要的调查的形式是发放调查问卷。同时，我也积极地找学生谈话，同老师交流，以便更好地了解情况。

　　在此，我介绍一下自己的调查的结果，谈谈对物理教与学的一些意见，其中有些问题可能是已经叙述的或者是老师们常谈论到的，但我想这对于我们实*生来说，是一次真正意义上的体验和感受，而不仅仅是以前从实际上的认识。希望我的认识能对自己以后的工作有些效果。

　　首先，从教师的角度来谈一下教学的情况。

　　我调查发现，现在的课堂教学，大多数老师所使用的教学方法是正确的，它符合教学的实际情况。很多物理老师在备课时，准备了很多的问题，以便上课时提问学生，达到和学生交流的目的。调查中有的物理老师对我说现在的学生比较懒，对学*不是很重视，认为奋力与否考试时都不会得太高的分，也不会得分很低，和其他同学不会有太大的差距，况且奋力了也不一定能取得好成绩。因而，你让他们回家预*课文的时候，大多数学生基本上是不看。因此上课要多堤问题，这样才能迫使他们课后去看。在教学的过程中一定要多问个为什么，这一方面可以使老师和学生交流，另一方面也可以进一步挖掘教材的无关内容。我自己在实*的教学中也采用了此方法，成绩果然不错。

　　一些先进的教学方法和教学理念我发现在的教学中并不是很受欢迎，重要的原因就是采用这种教学方法取得的效果不是很理想，而且减少了师生互动的机会。以使用多媒体教学为例，上课时学生的眼毬多被吸引到了大屏幕上去，很少有学生再看书本了。学生多爱看一些图画，对图画的记忆倒很清楚，但却忽略了图画旁边的文字。这种教学方法还使得老师变得懒惰起来，大部分老师在上多媒体课时很少板书，一些老师一节课下来，根本就没在黑板上写一个字，学生也就不作笔记了。

　　老师们认为一个班里的学生成绩有很大的差别，可以把学生分为己等。一个老师要想让所有的学生都把课程学好，己乎是不可能的事情，要看学生的具体情况，视个人的情况不同而对学生有不同的要求。对于成绩特别差的学生一些老师就采取了放弃的态度，他们认为不能因为某个学生成绩差而牺牲了大家的利益，那样是不值得的，而且老师的精力也是有限的。老师们也承认他们在教学的过程中存有偏见，但这也是没办法的事情，毕竟有一个(中)高考的指挥棒在无形中束缚着他们。老师不能对等地看待学生，这一点老师们能很坦诚地同我讲，确实是难能可贵的。

　　在*常的教学过程中，老师们对教学态度都很认真、仔细。对学生而言学*也不是能够很准确地把握。在教学课程中，很少有老师采用多媒体的`教学手法，多是以讲解为主，这样更能够让学生很好地记忆。

　　在调查中我还发现有经验的老师进行教学时，课堂汽氛总是很活跃。他们备课时不限于教参、优秀教案等书，能够依据自己所教的学生的实际情况去发挥，这在我实*期间听不同的老师讲课时感受最深。在教学中及时的了解及分析学生的实际情况，实事求是，具体问题具体分析，做到因材施教，对授课情况有直接的影响，这就是教育学中堤到的备课的同时要备学生，这一实际在我教育实*的调查中得到了验证。

　　其次，从学生的角度来谈一下XX学的情况。

　　在调查中，部分学生对我公开表示他们对XX学*不感兴趣，不想学XX。

　　学生对现代化的教学手法一开始还是比较喜欢的，很感兴趣，可是等时间一涨也就无所谓了。有的学生告诉我，上课老师用多面体教学时间把握的不是很好，有时太快，记笔记记不下来，有时太慢，学生听起来又感觉到无聊。有的学生干脆告诉我说，还不如在家里自己上网学*。

　　

师范调查报告8

　　顶岗实***报告；学院：数学学院；年级：11级B班；姓名：马绍光；我的实*学校是澄江四中，实*内容包括两个方面，一；为了全面、详细地获取材料，我不仅只限于我实*所带；在此，我介绍一下自己的调查的结果，谈谈对中学数学；首先，从教师的角度来谈一下数学教的情况；我调查发现，现在的数学课堂教学，大多数老师所使用；力了也不一定能取得好成绩；一些先进的教学方法和教学理念

　　顶岗实***报告

　　学院： 数学学院

　　年级：11级B班

　　姓名： 马绍光

　　我的实*学校是澄江四中，实*内容包括两个方面，一是专业课的教育实*，二是班主任的工作实*。在这期间我积极地努力地工作，虚心向有经验的老师请教，取得了优异的成绩。同时，我还在实*期间做了一次深入的调查工作，是针对数学这门课而言的。调查的过程十分辛苦，为了得到教师和学生的真实想法，我颇费了一番心思，最终的调查结果还是很让我满意的。

　　为了全面、详细地获取材料，我不仅只限于我实*所带的两个班的调查，而且还跨班级、年级调查，甚至还到其他同学所在的实*学校调查。重要的调查的形式是发放调查问卷。同时，我也积极地找学生谈话，同老师交流，以便更好地了解情况。

　　在此，我介绍一下自己的调查的结果，谈谈对中学数学教与学的一些看法，其中有些问题可能是前人已经叙述的或者是老师们常谈论到的，但我想这对于我们实*生来说，是一次真正意义上的体验和感受，而不仅仅是以前从理论上的认识。希望我的认识能对自己以后的工作有些效果。

　　首先，从教师的角度来谈一下数学教的情况。

　　我调查发现，现在的数学课堂教学，大多数老师所使用的教学方法是正确的，它符合教学的实际情况。很多数学老师在备课时，设计了很多的问题，以便上课时提问学生，达到和学生交流的目的。调查中有的数学老师对我说现在的学生比较懒，对学*不是很重视，尤其是数学这门课，认为努力与否考试时都不会得太高的分，也不会得分很低，和其他同学不会有太大的差距，况且努

　　力了也不一定能取得好成绩。因而，你让他们回家预*课文的时候，大多数学生基本上是不看。因此上课要多提问题，这样才能迫使他们课后去看。在数学教学的'过程中一定要多问个“为什么”，这一方面可以使老师和学生交流，另一方面也可以进一步挖掘教材的有关内容。我自己在实*的教学中也采用了此方法，成绩果然不错。

　　一些先进的教学方法和教学理念我发现在现在的中学的教学中并不是很受欢迎，重要的原因就是采用这种教学方法取得的效果不是很理想，而且减少了师生互动的机会。以使用多媒体教学为例，上课时学生的眼球多被吸引到了大屏幕上去，很少有学生再看书本了。学生多爱看一些图画，对图画的记忆倒很清楚，但却忽略了图画旁边的文字。这种教学方法还使得老师变得懒惰起来，大部分老师在上多媒体课时很少板书，一些老师一节课下来，根本就没在黑板上写一个字，学生也就不作笔记了。

　　老师们认为一个班里的学生数学成绩有很大的差别，可以把学生分为几等。一个老师要想让所有的学生都把数学学好，几乎是不可能的事情，要看学生的具体情况，视个人的情况不同而对学生有不同的要求。对于成绩特别差的学生一些老师就采取了放弃的态度，他们认为不能因为某个学生成绩差而牺牲了大家的利益，那样是不值得的，而且老师的精力也是有限的。老师们也承认他们在教学的过程中存有偏见，但这也是没办法的事情，毕竟有一个高考的指挥棒在无形中束缚着他们。老师不能*等地看待学

　　生，这一点老师们能很坦诚地同我讲，确实是难能可贵的。 在调查中我还发现有经验的老师进行教学时，课堂气氛总是很活跃。他们备课时不限于教参、优秀教案等书，能够根据自己所教的学生的实际情况去发挥，这在我实*期间听不同的老师讲课时感受最深。有一个老师讲授一篇很枯燥的文言文时，给学生补充了一些甲骨文字，引起了学生的极大好奇，激发了他们对数学的学*兴趣。他的语言也十分的幽默，还不时地做一些动作，收到了很好的教学效果。从中我们不难看出，了解及分析学生的实际情况，实事求是，具体问题具体分析，做到因材施教，对授课情况有直接的影响，这就是教育学中提到的“备课的同时要备学生”，这一理论在我教育实*的调查中得到了验证。 其次，从学生的角度来谈一下数学学的情况。

　　在调查中，部分学生对我公开表示他们对数学学*不感兴趣，不想学。他们认为语问文从小学一年级到现在一直都在学，特别是文科生，他们的这种想法更为严重，他们认为自己又不想成为数学家家，数学学的再好也没有多大用，况且自己考试时得分也不会太低。现在的学生是多么有个性，我想学好数学还是有不少好处的。毕竟在中考时多得一分，人生道路不同。

　　学生对现代化的教学手法一开始还是比较喜欢的，很感兴趣，可是等时间一长也就无所谓了。有的学生告诉我，上课老师用多面体教学时间把握的不是很好，有时太快，记笔记记不下来，有时太慢，学生听起来又感觉到无聊。有的学生干脆告诉我说，还

　　不如在家里自己上网学*。

　　调查中，学生最不喜欢的老师就是那中眼眶比较高的，对学生不公*的老师，无论是有钱人家的孩子还是贫苦人家的孩子，学生们对这一问题的看法是一致的。调查中有一个学生问我如何看待老师用有色眼睛来看待学生，还问我今后要是当老师的话会不会也这样。我回答他们说：老师也是人，有时他们对学生看法有些偏见也是可以理解的。要是真有老师是势力眼的话，你们有权利把这样的老师轰出教室，因为这样的老师是一个不合格、不称职的老师，至少不配作老师，我以后会不会这样，那只有等待时间的检验了。看来老师要用一种*等的心态去对待学生，这一点对于老师和学生的沟通很重要，好的沟通有利于老师更好地教学，也有利于学生更加爱学*你所教的那门课。

　　有的学生说学*数学时有的老师不能补充很多的课外知识，只是讲课本上有的内容，其实这些他们都能看得懂，若老师总是这样的话，他们就会认为这样的老师不怎么样，水*低，进而也就不再理会老师的讲解，这样久而久之，学生的数学成绩就会有所下降了。

　　大部分学生喜欢那种上课幽默的，不爱批评学生的，能够和学生很好相处的老师，他们都希望老师能够多关注自己，即使是成绩差的学生也这样，这种愿望甚至比其他学生更加强烈。他们希望老师多了解他们的真实的想法，宽恕他们的叛逆心理，同他们做好朋友，而不是老师用一种居高临下的气势去对待他们。

师范调查报告9

　　一、调查目的：

　　为了真正掌握实*学校对河北师范大学顶岗实*的了解情况，11月2日至8日，五重安乡旭阳学校实*三人对初中在校生、各位实*生的指导老师、在校领导及三位实*生进行了调研，对学校进行了全方位的调查和了解，并进行了细致的分析、整理，形成本调研报告。

　　二、调查对象及方法：

　　1、调查对象

　　（1）初中学生书面问卷50人，其中七年级13人（男生5人，女生8人），八年级17人（男生10人，女生7人），九年级20人（男生4人，女生16人）。

　　（2）顶岗实*生书面问卷3人，其中化学专业1人，数学与应用数学2人，均为女生。

　　（3）指导教师书面问卷3人，其中女教师1人，男教师2人。

　　（4）学校主管领导书面问卷3人。

　　2、调查方式：调查问卷

　　三、调查内容：（调查问卷见文后附件）

　　四、调查结果分析：

　　（一）在校生调查结果分析

　　1、94%的学生认为实*老师的到来增强了他们对学*的兴趣，觉得学*生活有新鲜感。而其余的则觉得没什么影响，且觉得没什么影响的以男生居多。

　　2、36%学生认为实*老师上课时候的课堂纪律比*时安静，但52%的觉得和*时相同，没多少变化。

　　3、在实*生的课堂上，58%的学生大部分内容都能够听懂，38%的学生都能听懂，只有个别人大部分听不懂，一些学生认为实*老师讲课能够放慢语速。

　　4、在学*生活中遇到困难时，有38%的学生愿意向实*老师寻求帮助，其次是向同学寻求。只有12%的愿意向班主任或认可教师求助，(调查报告)而剩余的20%则认为会视情况而定。

　　5、60%的学生觉得和实*老师在一起很愉快，和实*老师沟通很容易，剩下的40%则感觉和实*老师在一起还可以，觉得老师比较和气。可以说学生们都比较喜欢和实*老师在一起。

　　6、大多数在校生希望实*老师有活力，脾气好，能和自己有更多的交流，希望实*老师能多了解自己，和学生没有代沟。

　　7、学生们觉得一名好老师应该落落大方，有自信，了解学生，上课有意思，能*等的对待学生，想朋友一样的老师时学生们希望的。

　　（二）实*学校主管领导调查结果分析

　　1、学校主管领导认为实*生的到来为学校多多少少增加了学校管理及后勤保障方面的负担。

　　2、主管领导觉得实*生的到来促进了教师专业的发展，也提高了学生的学*兴趣。

　　3、实*生的食宿及安全问题是学校在接受实*生问题上遇到的最大的困难。

　　4、参与问卷调查的三位领导一致认为，开学初时实*生进学校实*的最好时间。

　　（三）实*学校指导教师调查结果分析

　　1、三位指导教师都认为指导实*生提高了自己的教学能力和教研能力。

　　2、指导教师在带领实*生的过程中都认为实*生的班级管理与活动组织能力需要提高。

　　3、指导教师认为，师范教育应多一些学生实验的机会，或者同高校建立长期的合作关系来提高实*生的能力。

　　（四）顶岗实*生调查结果分析

　　1、三位实*生在实*前都进行了如微格教学训练、试讲、实*动员等准备，为此次的实*充实自我。

　　2、在实*过程中，实*生在食宿，出行方面都遇到了困难，但在校方的帮助下都得到了圆满的解决。

　　3、由于学校经验不足，实*生的课时未能达到预期的效果，但实*生都在尽力争取上课。

　　4、通过本次实*三位实*生都发现，自己在教学基本技能、对教学偶发事件的处理尤其是课堂组织与管理方面还有很大的`欠缺，还需要锻炼。

　　五、调查总结

　　五重安乡旭阳学校为第一次接纳河北师范大学的实*生，以往每学期都会有唐山师范的实*生来校实*一个月左右。为期半年的实*是本学校首次接触，在对实*生的课时安排及食宿安排上学校都有一定的困难。本学校的学生从七年级开始都会有实*生来给他们上课，对于实*生，他们并不陌生，而这次三位实*老师的到来也给他们带来了新鲜感，总体来说学生们很喜欢实*老师，都希望能长时间的教自己。在调查中我们也发现，由于对河北师大的顶岗实*了解不够，学校的领导，老师，甚至学生都把此次实*同唐山师范的实*生归为一类，使实*生及学校在实*过程中都遇到了误会及麻烦。河北师范大学的顶岗实*支教还需要大力宣传。

师范调查报告10

　　调查时间：

　　20xx年3月5日

　　调查地点：

　　XXXXX

　　调查对象：

　　XX老师

　　调查方法：

　　XXXXX

　　调查人：

　　XXXXXXX

　　我：师范生现在的就业情况是？

　　师：看你要在什么学校教书，在好的学校就业率就比较低，特别是城市里的小学基本上是满员，要是去农村，那还是比较明朗的。

　　我：那要去你学校教书呢？

　　师：可能会比较难点，因为现在好象没有缺少教师，不过还是有几个实*老师在教4年级的语文。

　　我：哦```那怎样才能去你们学校教书，有哪些要求？

　　师：1、须具有本科以上学历，应聘者所学专业必须与所任教学科对口。

　　2、取得小学教师资格证书、普通话等级证书，计算机等级一级以上。

　　3、热爱教育事业，师德高尚，身体健康，相貌端正，年龄45周岁以下。

　　4、从事教育教学工作多年的特级、高级教师；省、市级骨干教师；学科带头人等，其学历、年龄可适当放宽。

　　每个学校基本都是这些要求的。

　　我：哦```看来我要努力啊！

　　师：恩，要学好知识，要知道现在在学校不学，以后可是要靠自己学，而且以后你都是一名老师了，很难有时间学的。

　　我：哦，我知道，上一次在托教，我领教过了，在课堂上遇到问题，真的是头脑一片空白，问别人又觉得蛮丢人的，不问自己又不懂，只会耽误到学生。

　　师：什么时候的事？怎么不问我？

　　我：那是我第二学年的暑期，在那里教书，那时你不在那。

　　师：哦，以后遇到问题一定要问，我也是经常请教其他老师的。

　　我：恩，我现在不是就有很多问题问你吖！

　　师：那你有什么就问吧，能回答得上的，我尽量回答。

　　我：你上次说‘就任一个班级，一定要在最短的时间内，把班级里的学生和他们的姓名对上号，并且记住。’这些我都记下来了，那还有什么管理班级的方法技巧么？

　　师：管理班级的方法有很多，有些需要老师自创，特别是针对不同的学生要用不同的`管理方法。比较使用的方法有：教师在上课铃响后不急于讲课，而是用几秒钟的时间，环顾全班，示意学生集中注意力几如学*状态。这种短暂的沉默也常用于治理涣散的课堂气氛，教师略带生气的眼光能制止一些不守纪律学生。不过，这种缄默是的管理适用面很窄，大多数情况还需教师口头干预。比如，一位学生给出一个离谱的回答，其他学生不禁哄堂大笑，这时，教师不能附和，应尽快寻找原因，是学生没听清楚问题？是学生发音不清晰引起大家误会？还是学生上课不专心，走了神？如果发现错误中有合理成分了，教师要及时予以肯定，为学生补台，让大家都受到教育和启发。有时，教师自己也会犯些错误，如果是较严重的错误，那么教师除了立即改正外，还应真诚地向学生们道歉，展示数学工作者严谨求实的美德，切忌以势压人，强词夺理。

　　在一些公开课上，我们常常看到一些教师运用“小步子”的模式，让所有的学生都能跟得上；有的教师则寓教育乐，让学生完全投入于有趣的活动中；还有一些教师精心设计了变式训练，带领学生品尝数学家解决问题时的喜悦。象这样学生也不会去违纪。

　　我：西```一语惊醒梦中人哪！

　　我：再问你最后一个问题，如何让小学生更容易的吸收和接受知识？

　　师：这也是一个对待不同年龄的孩子要采用不同的方法的问题，比如：1—2年级可以采用故事引入法，让学生对所学知识产生兴趣，他就回注意，就比较容易吸收进去，过程中也可以以奖励小东西的方式，增加他们的学*动力。3—4年级的孩子就比较大了，这时你也可以适当采用一些实物直观和视听方面的。5—6年级开始，你千万要记住，那时他们已经懂蛮多东西了，可不能用一些幼稚的手法来教学了。其实他们还是有一个共同的特点，那就是会攀比，所以以个人或小组进行累计红花一星期，评出冠军等方式来让他们更注重学*知识。

　　我：我好佩服你哦，就比我大几岁，但是知道的东西，却比我多得太多了。

　　师：这些我也是在别的老师那边学来的，你以后走出社会多多实践，你就会学到更多东西。

　　我：恩，那谢谢你哦！

　　师：不用谢！只要你当上人民教师，把我教你的这些都用上，就是对我最好的报答了！

　　我：恩，我会加油的。

师范调查报告11

　　题目：关于××高级中学数学教学现状的调查报告

　　学院：××

　　专业：××

　　学号：××

　　姓名：××

　　实*学校：××

　　带队老师：××

　　关于××高级中学数学教学现状的调查报告

　　数学学科一直是我国中学教学中的一门极为重要的课程，那么现在中学里的数学教学状况如何呢，新课程实施后有何改变呢？带着这些问题，笔者以本人实*学校陕西省××市××××高级中学为视点，通过资料搜集、谈话、听课和问卷调查的方式了解本校的数学教学现状，尤其是“新课程”实施后，全校数学教学在这方面的改进情况，从而学*该校做得比较出色的方面，并就个别问题提出几点看法。

　　20xx年9月13日我来到××镇××高级中学开始为期三个月的实*，我在实*期间做了一次深入的调查工作，是针对数学教学而言的。本次调查通过资料收集、谈话、听课、问卷调查的方式进行，了解了该校整体的数学教学情况，教师教数学和学生学数学的状况，并在自己调查的基础上提出一些看法。

　　这次调查主要是以××高级中学高二年级的学生和数学教师为调查对象，本次调查通过整体调查的方式人手一份问卷，发放问卷725份，有效问卷725份。

　　陕西省××××中学创建于1956年，是全省唯一一所地处农村的省级标准化高中，20xx年10月本校又被评为陕西省示范学校。学校现有50个教学班，在校学生3700余人。学校共有教职工189人，学校办学条件优良，教学手段先进，办学理念超前，教师队伍优秀，学生学风浓厚，团结奋进、追求卓越的槐中精神已经形成。20xx年学校以六个指标全优的优异成绩率先成为首批县域现代化学校。

　　多年来，××高级中学教育科研一是牢牢抓住“新课程实施”这一重大课题，引导和组织全体教师结合新课程教学的实践，探索和研究新课程背景下如何搞好课堂教学，如何改革学生的学*和素质评价，取得明显成果，形成有益经验，为××市高中教育提供了积极示范。

　　学校还积极给教师创造条件，为教师参与教育科研工作，加速专业成长发展，造就名师优师，搭建*台，提供服务与帮助：加强教育理论学*，每周例会上领导带领全体教师学*新颖的教学理论，注重针对性、先进性、前沿性、计划性，使理论学*为教师业务理论素质的提高，更好地进行教育教学工作，提供丰富营养、科学指南与实际经验；有计划组织教学设计评比，科研成果交流，汇编教师优秀教学设计，推荐教学设计发表等，为广大教师提供锻炼素质，展示才华，亮相自我，实现价值的机会和舞台。教师在教学方面的研究形成一种良好的学*氛围，利于教师学*新的教学理论，探讨当前数学教学状况，为提高数学教学水*提供了条件。

　　接着，我再谈谈教师教的情况。由于××市的经济条件比较好，**对教育的投资很大，学校的经济状况较好，设备先进，每一个教室都有投影机等现代教育设备，越来越多的数学教师开始使用多媒体进行教学。有了多媒体，为枯燥的数学学*带来了一些趣味，而且会增加教学容量，减轻教师上课的工作量。但这不是对所有的班级都适合，而且并不是所有的数学知识适合用多媒体来教学，我发现在某些班级的教学中并不是很欢迎多媒体，因为上课时学生的眼球多被吸引到了大屏幕上去，很少有学生再看书本了。有些学生在教室利用多媒体时，容易走神无法集中注意力学*知识的重点。而且很多学生的视力不是很好，无法看清课件上的内容。再者，有些教师对多媒体使用不熟练。因此，很多老教师仍然*惯使用传统的教学方式。

　　通过调查发现，××镇××高级中学的数学课堂教学，虽然老师们的教学风格迥异，但大多数老师所采用的教学方法都是学案教学法，学校采用的模式为1225教学模式，进行分小组进行学*。本校大部分是有多年教学经验的老师，提问方式和解释问题的能力较强，易于学生理解。在课堂上，教师通过让学生讨论交流，教师指导解惑等方式，发现学生的不足及时改善，并精讲重点难点知识，课后，学生进行自主预*，不懂的知识学生交流、询问老师、上课提问等方式。据了解，学校采取的学案学*的方式，对于接受能力较强的学生能够很好地把握学*要点，而对于基础较差的学生而言，这种方法反而起到一定的负作用。

　　虽然一个班里的学生数学成绩是有很大的差别，而且不同的班级学生也有差异，但是数学教师采取的是针对每个学生的教学，教师对每个人的要求都是一样的。一个老师要想让所有的学生都把数学学好，几乎是不可能的事情，要看学生的具体情况。老师们也承认他们在教学的过程中存有偏见，但这也是没办法的事情，毕竟有一个高考的指挥棒在无形中束缚着他们。老师不能*等地看待学生，这一点老师们能很坦诚地同我讲，确实是难能可贵的。老师有时候为了赶教学进度，而不顾学生是否听懂，造成许多学生有许多疑问，但是这也是无奈之举。 在调查中我还发现该校课堂数学教学氛围普遍比较好，教师提倡以引导为主，让学生多多思考，自主学*，自主发现。

　　其次，从学生的角度来谈一下数学学的情况。在调查中， 部分学生对我公开表示他们对数学学*不感兴趣，不想学数学。因为数学在大家的印象中大多比较枯燥且难以理解，而且除了应付考试，在实际生活中用到的并不多。

　　学生对现代化的教学手法一开始还是比较喜欢的，很感兴趣，可是等时间一长也就无所谓了。有的学生告诉我，上课有的老师用多媒体教学时间把握的不是很好，有时太快，记笔记记不下来，有时太慢，学生听起来又感觉到无聊。有些视力不太好的学生，就不太喜欢多媒体教学。但归根到底，还是和班级的学*风格有关，有的数学老师从高一就使用多媒体方式教学，学生就会*惯这种方式，然而如果教师突然不用多媒体教学，则学生又会有一些不适应。

　　大部分学生喜欢那种上课幽默的，不爱批评学生的，能够和学生很好相处的老师，他们都希望老师能够多关注自己，即使是成绩差的.学生也这样，这种愿望甚至比其他学生更加强烈。看来我们做老师的要好好和学生进行及时的沟通，以了解学生的真实想法，以便自己在教学中更好地开展工作。

　　通过以上的调查，我认为在今后的数学教学中，老师应该注意以下几个问题：

　　一、 培养学生学*数学的兴趣，只有学生对他所学的科目提高兴趣了他们才有可能很快地提高成绩。我实*的高中所实行的1225模式值得学*，让学生成为课堂的主人，让学生积极地参与进来，让学生在自己的参与中意识到学数学的重要性。上课时老师可以多举一些生动形象的例子，让学生有个直观的感受，而不仅仅是理论上的枯燥理解。对定义、概念的解释要深入浅出，例子最好能贴*生活，这样能更好地让学生展开讨论，进而使学生兴趣更进一步。

　　二、合理利用现代多媒体技术。多媒体应用到现在的教学中去确实的教育史上的一大进步，它的直观性、生动性、丰富性对教学有着巨大的促进作用，但我认为在应用现代多媒体技术时要联系本班和教学内容的实际，而且数学教学并不是所有的知识都适合用多媒体，而有些知识利用多媒体会更加生动，能让学生跟好理解知识。

　　三、统一要求，因材施教。由于高考对于教师和学生的压力，需要学校对教师的教学和学生的学*进行统一要求，需要严格遵守。但每个教师和学生需要有自己自由发挥的空间，无论学生的成绩好与差，老师都要充分尊重学生的人格，这也是一个合格教师的基本要求。对于成绩差的学生也要积极地鼓励他去学*，这样的学生只要一有进步，就应该及时表扬，表扬是促使差生进步的一种好的方法。尽力使全体学生的学*成绩进行提高。

　　四、数学老师不仅要做好自己的本职工作，而且最好能多参加学生们组织的一些活动。在参与中同学生交流，了解学生的真实想法，对遇到困难的学生给与帮助，对学生的活动成果给予肯定，这样能和学生更好地融合，促进教育、教学 更好地展开。

　　总之，以上就是我在这次实*期间调查的有关情况。其中有些看法也许不尽正确，但毕竟这是我通过实际调查得到的结果，我会从中吸取一些优秀老师的做法，结合自己实际的水*应用到今后的教学中去。这只是教学实践的一小部分，在以后的工作中，我们还将有更多的实践，我们要将理论与实践和理结合，促进自身的不断进步。

师范调查报告12

　　一、调查概况

　　我于20xx年xx月份，对我实*的一所省重点中学的学生的学*心理状况进行了调查。通过调查研究，对中学生的学*心理有了初步的了解，为准确地把握当前中学生的学*心理动向，深化教学改革，加强教育教学的针对性，提高教育教学的实效性，探索实施素质教育的新路子，提供了客观依据。

　　二、调查的具体目标和方法

　　(一)具体目标

　　1、中学生的学*心理现状2、当前中学生的学*心理特点3、当前中学生的学*心理成因及对策

　　(二)调查方法

　　学生问卷，内容涵盖教育价值观、学*态度、学*需求和学*目的四个方面。问卷调查在六中学进行，共发问卷80份，回收有效问卷70份，接*理想的高效样本数。

　　三、调查结果对学生问卷调查分析，中学生的学*心理具有明显的时代特征。

　　(一)中学生的学*心理现状分析1、教育价值观调查显示，大部分中学生具有较为明确的教育价值观。74%的学生认为学*的作用是提高自身素质，10%的学生认为学*的作用是为了考大学，16%的中学生没有考虑。

　　调查还显示，中学生的教育价值观带有显著的经济社会特征。他们认为，青年人的经济收入与受教育程度成正比，其中65%的学生认为大学生挣钱多，25%的学生认为高中毕业生挣钱多，8%的学生认为初中毕业生挣钱多。

　　2、学*态度调查结果表明，67%的学生对学*的热情较高，24%的学生对学*的热情中等，9%的学生害怕学*。这与他们“考大学”意识淡化是相一致的。值得注意的是，害怕学*的学生数占相当份额。而且，我们在调查中还发现，90%的学生都有自己“最讨厌的课程”。学生害怕学*或讨厌某些课程的根本原因，一是与教师的教学方法紧密相关;二是与该课程的实用价值紧密相关。调查结果显示，86%的学生对与现实生活联系紧、实用性强的语文、数学、物理、化学热情较高，而对学术性较强的历史、地理、生物、英语不感兴趣。在学生讨厌的课程中，英语是初中的核心课程之一，有45%的学生认为“英语对于我们以后的生活几乎没有用处”。

　　3、学**需求当前，“特长”是师生共同关心的热门话题，在调查中我们发现，大部分学生对“特长”有正确的认识，其中，92%的学生有自己感兴趣的目标，且有52%的学生希望得到教师的指导。同时，78%的学生希望学到较多的、实用的科技知识，使之能对他们以后的生活工作有所帮助。

　　4、学*目的调查结果表明，对于高中毕业后的打算，99%的学生有读大学愿望。

　　(二)当前中学生的学*心理特点调查显示，当前中学生的`学*心理与以往的中学生的学*心理相比，有明显不同。

　　1、教育价值趋向多元化、务实化、功利化他们中的大部分人已经认识到了教育的重要价值在于帮助他们提高自己的综合素质，使他们掌握生存、生活所需的基本的文化科学知识，以增强自己在未来社会的竞争能力。在此基础上，部分家庭经济条件较好且成绩优秀的学生则致力于追求更高等的教育。

　　中学生的教育价值观的另外两个特点是务实化和功利化。中学学生越来越强烈地追求未来教育输出的经济价值，他们中的很多人从经济的角度去衡量所学课程的价值，继而决定自己在不同课程上的努力程度。他们要求课程教学更多地联系生活和生产实践，渗透更多的实用技术。

　　我们知道，由于年龄和学识的制约，中学生的认知、分析、判断等能力既不成熟又不稳定。事实上，相当多的中生的教育价值观是迷茫的。其原因在于：一是越来越多的大学生难以就业，从而使他们对考大学失去信心;二是学术性较强的中学文化课程难以满足学生对职业技术的需求，难以使他们产生学*的内在刺激和利益驱动。这些原因使越来越多的学生厌学。

　　2、学*需求的纵向多层次和横向多目标在调查中我们发现，中学生由于个人的学*基础、教育价值观和对未来的期望等方面的差异，使他们的学*需求具有纵向多层次和横向多目标的特点。学*需求的纵向多层次是指学生对所学知识的深度要求不一。高中毕业后准备就业的学生，只要求掌握基础知识;准备考高职或艺术类院校的学生，要求课程教学难易适度、学业成绩达中等水*;追求大学教育的学生，则要求最大容量地掌握所学知识，学业成绩达上等水*。学*需求的横向多目标是指学生对所学知识的广度要求宽泛。他们既要求学好学术性较强的课程知识，又要求充分培养自己的特长，还要求掌握更多的实用技术。

　　3、学*目的明确，但具有主观性和不协调性对学生的问卷调查表明，89%的学生具有明确的学*目的。但是，通过对调查问卷的对比分析和对学生本人的考察，我发现，学生的学*目的具有严重的主观性和不协调性。学生学*目的主观性突出表现在：他们已经认识到了未来进入城市就业的艰难性。很明显，如此大的一个群体具有这个想法是极不现实的。此外，40%的学生希望自己以后在事业上能取得成功。学生学*目的的不协调性主要表现为思想与行动的不协调。调查结果表明，37%准备考大学的学生中有相当多的人在学*上并没有显现出相应的积极性，而是呈现出一种消极等待的学*态度。

师范调查报告13

　　作为师范生，当初我们或许自愿或许调剂来到了师范大集体。不管怎样,经过了教育实*,当我们真正的站上了讲台，与孩子们*距离接触了之后,他（她）们的真诚和热情有没有让自愿选择教师行业的你更加坚定你的选择？有没有让“誓与教师一职无缘”的你得以撼动呢？又是哪些因素造成了心理上这种潜移默化的转变呢？

　　我们就师范生在实*期间从教态度的转变情况做了一次深入的调查。本次调查最重要的形式是发放调查问卷。本次调查共发出问卷80份，收回68份，有效问卷为67份。问卷采用自愿留名的方式，结果也将与自愿留有邮箱的对象共享。为了得到实*师范生的真实想法，我精心设计和编排了我们的调查问卷。为了全面、详细地获取材料，我们的调查对象不仅限于本专业本实*点的实*老师，而且还跨专业、夸年级进行调查。最终的调查结果将加深我们对于教育实*工作的认识。

　　一、调查目的

　　1、了解师范生教育实*之前的从教态度。

　　2、获得教育实*过程中师范生的实*情况。

　　3、掌握教育实*带给师范生从教态度的转变。

　　4、分析影响师范生从教态度转变的因素。

　　5、认识教育实*工作对于师范实*生的重要性。

　　二、调查对象及其方式

　　本次调查主要对象是苏州大学的师范生，采用对其进行整体问卷调查的方式。除此，还通过熟悉的实*伙伴将问卷调查发到了其他实*学校的师范生手中。我们还积极地同此次实*的师范生小伙伴谈话，以便更好地了解情况。

　　三、调查结果

　　（一）实*之前师范生的从教态度虽然选择了师范专业，但并不是每个师范专业的同学都想过做一名教师。在这个方面大致可以分为四类情况：

　　1、想过，并且这是我的愿望；

　　2、想过，但并不是最理想是的；

　　3、没想过，但感觉做老师并不是很糟；

　　4、没想过，也不想弄做老师。我们以师范生最初的从教态度作为基线，来衡量他们最终态度的波动。来看具体的统计情况：图3-1

　　14%8%37%想过，是愿望想过，不是愿望41%没想过，不很糟没想过，也不想从这份问卷调查结果来看，不管师范生有没有想过自己成为一名教师，目前他们对于教师一职的看法普遍是---教师地位高。这部分所占的比例是84.85%，并且这个想法基于教师具有丰富的知识，收入水*尚可，并且教师有很多权利，人缘好，受人尊敬，这部分中7.58%的人认为教师地位高是其他原因所致，比如历史、文化传统原因，教师教书育人的原因。而其余15.15%的人不觉得教师地位高。

　　（二）实*过程中的具体情况

　　1、实*的目标

　　这是实*最初的想法，实*目标在很大程度上跟调查第一问---从事教师的意愿相关。在调查的对象中，60.61%选择锻炼自己的师范技能，占大多数；并且，想过当老师的师范生，不管是不是最理想的，他们基本会有目的的锻炼师范技能，以此为主要目标。而正如我们可以预见的，没想过当老师的师范生，他们的实*目标则没有很明确的指向性。他们会选择A为了修学分；B想锻炼自己的师范技能；C想有不同的生活体验三个选项一起；或者单一的为C想有不同的生活体验。

　　2、实*第一堂课的满意度

　　实*的第一堂课对于我们实*生来说非常重要，第一堂课往往会影响到

　　整个实*效果以及师范生今后的从教意愿，这也给我们后续的分析提供了参考。而结果到底怎样呢？满意度所占比例（%）非常满意13.63比较满意48.48一般33.33不满意4.55考虑到影响第一堂效果的客观因素，我们对调查结果进行了横向对比。感觉非常满意的人中有33.33%的为男生，66.67的为女生；满觉不满意的人中有33.33%的.女生，66.67%的为男生。这项数据表明女生比男生更容易把握好实*的第一堂课，而后让自己满意。

　　3、与实*班级学生的关系

　　对于实*生来说同样重要的除了人生第一堂课外，还有他所在实*班级的学生以及实*班主任和代课老师。实*生跟学生的关系普遍都是师生兼朋友，比列是69.7%，而7.58%选择跟学生关系不大，其中绝大多数实*目标不明（与之前实*目标对照得出）。

　　4、实*班主任或者代课老师重视程度重视度所占比例（%）很重视12.12比较重视54．55一般27.27不重视3.03没感觉1.525、学校实*环境实*过程中的又一重大因素---学校环境，由于我们对于周围事物的看法以及态度的转变一时很难抽象又准确地回答，所以就通过我们对于具体可感的实物的态度来进行感知。这是我们具体向抽象过度的最后一个环节，来看我们的统计情况。

　　A、可以方便的获得各种资料（如教具、网络、课时数量等），指导老师也给与充分指导

　　B、指导老师给予充分指导，但是各种资源相对短缺

　　C、学校提供各种资源，但是指导老师怠于知道或无法给予有效指导D、缺乏正常的锻炼机会和条件

　　（三）实*效果反馈

　　经过教育实*，师范生跟学校老师的最大差距普遍体现在以下几个方

　　面：1、教学能力方面；

　　2、班级管理能力方面；

　　3、师生关系，学生待你不如自己的老师的老师尊敬；

　　4、处理同事、领导关系能力方面。其中仅3.03%认为跟学校老师没什么差距，其余96.97%认为他们在以上三个方面其一或者更多方面跟学校老师存在差距。

　　那实*生相对于学校老师，最大的优势有哪些呢？7.58%的调查对象认为

　　自己跟学校的老师相比，没有区别，而其余92.42%认为在以下几个方面存在优势。

　　1、教学能力方面；

　　2、班级管理能力方面；

　　3、与学生相处方面；

　　4、其他，如无教学压力。其中第3项跟学生相处方面所占比例远远高于其他三项，是63.64%。

　　谈到自己的进步，虽然在班级管理能力、与学生相处能力方面都有所提

　　高，但是最明显的变化是教学能力的变化，占到最高比例66.26%。

　　由前面三个问题的展开，我们自然可以过渡到下面一个问题---通过教育

　　实*，你觉得自己是否成功胜任了老师角色。A完全进入，觉得自己已经能够完全胜任一名老师的决色；B基本进入，仍有某些方面需要提高；C没有进入，很难适应。来看具体的统计结果。

　　6%1%完全进入基本进入73%没有进入其他图3-3

　　图中1.52%的其他未做解释。

　　根据他们教师角色的适应情况，我们来看看他们即将面临找工作，会把教师行业作为从业的第几位选择。位次所占比例（%）第一位45.45靠前39.39最后12.12不考虑3.03联系第一问不难发现：从整体上看，经过教育实*从教的愿望更加强烈。具体我们可以从以下三个方面找到一些答案。

　　1、教师态度的变化

　　20%比以前更喜欢了；46.15%和以前一样喜欢；15.38%以前不喜欢但是现在喜欢了；7.69%以前喜欢但是现在不喜欢了；10.77%和以前一样不喜欢。

　　2、担任中学教师的信心

　　45.45%比以前更有信心了；22.73%和以前一样有信心；15.15%以前没有信心但是现在有信心了；7.58%以前有信心但是现在没有；1.54%和以前一样没有信心。

　　3、有无成就感

　　12.12%有很强的成就感；49.97%有一些成就感；13.63%有一些挫折感；3.03%有很强的挫折感；1.52没感觉；还有18.18%其他，既有一些成就感，与此同时还有一些挫折感。

　　经过实*前后自信心、成就感等方面的对比，我们更加清晰实*对从教态度的影响，来看统计。我们将影响从积极方面到消极方面分为五个层次，依次为：

　　1有很大积极影响；

　　2有一些积极影响；

　　3没有影响；

　　4有一些消极影响；

　　5有很大消极影响。

　　各自比例如下图所示：

　　1%14%8%28%12349%45图3-4

　　四、结论

　　我们通过图3-1和图3-3的数据分析，不难得出：最初有37%的调查对象将教师作为他们的愿望，8%从来没想过当老师（我们将从这两个极端情况展开分析）。而经过教育实*，49%把教师作为了从业的第一位选择，仅仅1%不考虑教师行业。这些具体的就业选择反映出他们整体的从教意愿的得到提升。图3-4的数据同样说明了这个问题---感觉实*对他们的从教态度有不同程度积极影响的比例是77%。相反，感觉有不同程度消极影响的对象所占的比例是9%，其余14%无影响。

　　这些数据的分析，毫无疑给我们学校的教育实*工作带来了极大的肯定，而且不仅仅是理论上了，这些数据为我们的结论提供了科学性和权威性。经过了教育实*，实*生普遍会以下几个方面得到提升：

　　1、对于教师职业的喜欢程度；

　　2、担任中学老师的信心；

　　3、大学期间的成就感。而有些因素也会影响但这些方面的提升，比如，学校提供的环境，指导老师的重视程度，指导老师有效的指导，以及学生对于实*老师的态度。

　　所以针对以上影响因素，为了得到教育实*效果的最大化，我们可以有目的的对于实*工作进行调整和完善。比如，学校根据以往学生的实*情况，对于实*学校的进行选择，包括学校硬件设施和软实力两个方面；给予学生适当指导，在实*之初博得实*代课老师和实*班主任的重视，为之后两个月或者更长时间的学校实*打好基础；还有*时课堂上专业相关老师有意识向学生渗透师生关系的处理问题，作为从学生向老师快速的转变，面对突如其来的身份的转换，可能很难比较难掌控，所以这需要一个渗透和转变的过程。

师范调查报告14

　　留守儿童是中国长期的城乡二元体系松动的一群“制度性孤儿”一方面：他们的到城里打工拼命挣钱，争取或获得了另一种生存方式；另一方面，他们又因为在城市里，或自身难保，或无立锥之地，无法将他们的子女带进城里，留在自己的身边。同时为了生活或生存，他们不能够轻易的离开自己的工作，不能轻易的离开城市，就是在这种带不出与回不去的双重矛盾中，留守儿童虽然有，但是他们依然不得不接受“骨肉分离”的现实。

　　这个时代的孤儿由于长期被托养或寄养，缺少父母之爱容易导致心里缺陷，由于老人溺爱或亲友疏于管教缺少正确的价值引导，孩子是未来、是希望，中国不能无视他们的存在。他们关乎整个农村教育和社会进步，鲁迅曾发出“救救孩子”呼声，现在是该“救救”留守儿童的时候了。

　　农村基础教育的薄弱众所周知，然而具体薄弱在哪里，好象鲜有提起。我于20xx年7月参加西华师范大学组织大学生暑期社会实践营山新农村建设服务小队的支教活动，来到了营山县茶盘乡完小支教。茶盘中心小学位于营山县城南8公里处，滨邻山青水秀的望龙湖森林公园和宽阔的营星公路．学校占地15000余*方来。现有小学班9个。初中班8个，学前班1个，在校学生达1300余人．是一所典型的九年一贯制学校。这里的孩子大多数天真可爱，朴实却活跃，但他们的见识实在是太狭窄了，初中的孩子的知识面不及城市里小学生的知识面。他们中只有10%的孩子可以在期末考试中所有科目及格。并且孩子们存在着严重的自卑，害怕交流与表现。面对严峻的教育问题，除了教学，我们也对当地留守儿童的家庭及经济情况做了各种问卷调查，走访了留守孩子的家，收集各种资料，并尝试将其组合分析，虽然我所在的学校或许具有其他学校所没有的特点，虽然由于本人水*所限，或许并未能看到更多隐藏于简单表面之下的事实，但我相信，发现问题是解决问题的前提，更多的人对农村教育更为细致的考察一定能切实提高我们农村的教育水*，并解决好令人担忧的留守儿童的教育问题。

　　下面是我们调查所得的数据：

　　很少与父母联系的23.9％

　　父母只有过年才回家的87%

　　认为一个幸福的家庭应该和父母在一起的79.3％

　　非常想父母的65.0％

　　做错事被批评时当面顶撞的8.4％

　　拉帮结派、打架斗殴的12.3％

　　在学校里基本上没有朋友的17.5％

　　害怕陌生人的40.0％

　　遇到困难自己解决的45.5％

　　和（外）祖父母生活在一起的69％

　　觉得自己很一般的52.7％

　　学*上听老师的话，很刻苦的25.3％

　　觉得身边得人不太关心自己的49.1％

　　总是害怕被身边人欺负34.7％

　　觉得社会不公*、看不到希望的11.9％

　　从以上统计状况可以看出，相当一部分留守儿童渴望父母的关爱，希望多与父母进行心灵交流。有的因父母不在家而感到遭受歧视、孤独无助、悲观寂寞。而有资料显出：留守儿童问题的检出率高达57.14％，解决农村留守儿童心里问题已是迫在眉睫！

　　留守儿童的健康问题、成因分析及所产生的社会问题：

　　调查中，我们发现营山县业化、城镇化水*较低；经济增长的制约因素仍较多，资金和煤、电、油、运偏紧；就业再就业和社会保障压力大；城乡居民增收困难。茶盘乡就更加偏僻，大多数乡民都外出打工，茶盘完小的孩子们的父母多数都是一起出去，地方多是深圳等大城市，而这些孩子暑假或者放任自流，或者就是到父母打工的城市做暑期工。

　　可见，农村留守儿童群体是我国农村大量剩余劳动力向城市转移过程中所带来的附属产物。由于现阶段我国农村经济发展水*较低、社会保障不健全等客观因素的存在，加上长期缺少父母的关爱及有效的教育、引导和管理，留守儿童往往在上产生一种不适应感，严重的则会导致畸形发展并在行为上表现出不同程度的失范和越轨现象，出现一定的“留守儿童综合症”。

　　全国留守儿童2300万，它们的健康问题已经成为一个不容忽视的社会问题。思想汇报根据某调研结果显示：健康问题是留守儿童最容易出现的问题，且表现为隐性，不容易发现但影响深远。根据我们走访的留守孩子家庭所调查的情况可以看出，主要表现如下:

　　一、性格柔弱内向。留守儿童年龄幼小就离开父母，父母关爱严重缺失，尽管有些是爷爷奶奶或亲朋监管，但毕竟是与父母亲疏不同，遇到一些麻烦就会感觉柔弱无助，久而久之变得不愿与人交流，性格内向。在调查中发现，有36.2％的外出务工父母一个星期左右和孩子联系一次，49％的一个月联系一次或很少联系。很多父母半年以上回家一次，有的甚至几年不回家，这种长期的父母分离导致孩子自卑封闭，逆反严重。

　　二、自卑障碍。儿童大都具有攀比，具有强烈的的自豪感，而父母不在身边他们就好像失去了坚强的依靠和保护，因此和有父母在身边的孩子相比容易产生自卑的障碍，有的甚至自暴自弃，丧失信心，学*上不求上进。据调查，仅有39％的孩子能够自觉学*，大多数孩子需要在督促下学*。还有不少孩子上网成瘾，荒废学业，义务教育没有完成就流落社会。

　　三、寂寞无聊。父母的外出使孩子在家里感到空落，感到寂寞，进而产生骚动和抑郁等问题。一位初一的女生课后找到我说：“张老师，我最*胸部老痛，我又不好意思问别人，你说这是为什么？工作总结而且我特别想妈妈，要是她在就好了，我第一次来月经的时候，把我可吓死了，还以为自己要死了呢！”当我听到这话的时候，我的心里痛极了。上的寂寞与生理上的缺失，造成孩子封闭自己，害怕与陌生人交流的畸形。

　　四、盲目反抗和逆反。留守儿童因为缺乏保护而总觉得别人会欺负他，一点小事就会计较当真，与人交流时充满警惕甚至是敌意。对老师，临时监护人的管教有比较强的逆反。调查显示，56％的留守儿童和他们的临时监护人有矛盾，特别是爷爷奶奶管不了就放任自流。其中15％经常有。70％的留守儿童表示学*上遇到困难感到无助。

　　五、产生怨恨父母的。少数孩子不理解父母，认为家里穷，父母没有能耐，才外出打工，由此产生怨恨情绪，有的孩子在父母回家后疏远父母，和父母产生情感隔膜，甚至怨恨父母无情。甚至有一位孩子在课后对我说：“我都3年没见他们了，有什么嘛，还不是一样，连他们长什么样我都忘了！”

　　对于孩子们所产生的问题，年龄越小，问题越突出，女孩子比男孩突出。那么究竟是什么原因导致了留守儿童的`问题呢？

　　首先，监护的“盲区”。从调查情况看，留守儿童家庭隔代教育占43.5%，由于祖辈与孙辈年龄相差一般都在50岁左右，且祖辈大都文化程度偏低，多数是文盲或半文盲，思想观念与孙辈有很大差距，难以与孩子交流沟通，有的还要干农活维持生活无时间照顾孩子，有的体弱多病无能力监护孩子，有的同时照看几个孙辈无精力照顾孩子，加之缺乏科学的家庭教育知识，往往只满足孩子物质、生活上的需求，缺少精神、道德上的教育引导，甚至娇生惯养、放任自流。隔代教育显然力不从心。把孩子托付给亲戚朋友如叔婶、姑舅或朋友监管的约占留守儿童的5.9％。主要特点：监护人通常把孩子的安全放在第一位，学业成绩和物质上的满足次之，而较少关注孩子行为*惯的养成以及、精神上的需要。通常亲戚朋友也都有孩子，由于对待不尽公*，留守儿童常常因感到自己是“外来人”而产生自卑。有一部分上寄宿学校，年龄较大的孩子属于自我管理的类型。从调查统计看，这种类型约占2．3％，一般情况下孩子年龄在14岁左右，多为初中学生。主要特点：父母长期在外觉得欠孩子太多，因而在财、物方面尽量满足孩子的需要，而对孩子其他方面的需要关注较少。这类留守儿童由于处在青春期初始阶段，易受外界影响，发生问题较多。其余的是由父亲或母亲一人在家抚养的类型。从调查统计看，单亲监护型占49．5%。主要特点：关爱不健全，缺乏父爱或母爱，造成父爱或母爱教育缺失。比如，父亲外出的孩子表现出胆怯、缺乏自信；母亲外出的孩子表现出不细心、缺乏友爱等。留守儿童处在一个需要关爱和监护的年龄，监护的缺失必然导致问题的出现。

　　其次，家庭和学校教育存在“误区”。父母由于长期在外，无法照顾孩子而产生负疚感，大多采取“物质(金钱)+放任”的方式来补偿，偶尔打电话联系大多只过问孩子的学*情况，而对子女的伦理道德、法制教育关注较少，致使子女好逸恶劳、奢侈浪费、摆阔气，产生“拜金主义”等思想。据调查，部分留守儿童厌学，缺乏进取心和刻苦钻研的精神，不求上进，成绩普遍较差。又由于监护人的特殊性，只要孩子不犯大错，监护人对其行为一般不过问，因而缺失及时有效的约束管教，导致部分留守儿童纪律散漫，在学校道德品行较差，不遵守规章制度，迟到、旷课、逃学、迷恋“网吧”等，甚至与社会上一些有不良*气的人混在一起，而学校在监管上却无能为力。同时由于多数农村学校受我国传统教育模式的影响，并没有认真对学生开展健康方面的教育。久而久之，我们不能不为他们的将来所担心。通过调查发现，留守儿童很少有全面发展的。他们的学*成绩、品德发展不尽人意。留守儿童学*成绩总体差于非留守儿童。“双差生”绝大部分产生在留守儿童中，是学校和老师的一块心病。由于没有父母的细心监护，而班主任老师又不可能面面俱到，相当一部分留守生学*缺乏自觉性，交友没有选择，喜欢成群结伙，打架斗殴；花钱大手大脚、不懂勤俭节约；没有辨别是非的能力，和社会青年混在一起，参与偷盗，迷恋上网，有的甚至早恋。

　　再次，社会环境存在“雷区”。对于环境适应能力较差、自制力较弱的孩子来说，加强安全防护工作至关重要。由于学校、家庭之间存在安全教育衔接上的“真空”，学校不可能事无巨细，监护人又普遍缺乏安全防护的意识和能力，使犯罪分子有了可乘之机，以致留守儿童伤人或被伤害的事件时有发生。在全国各地，留守儿童溺水、触电、打斗等意外伤亡事件屡见不鲜，甚至被拐卖、被侵犯的恶性案件也常常见诸报端。完小的校长对我们的提问也感到很无奈，除了开家长会时来了年迈的爷爷奶奶，几乎学校找不到孩子们的家长。

　　亲情关系对孩子的行为*惯、健康、人格与智力发展有直接而重要的影响。工作报告由于父母不在身边，留守儿童长期缺乏亲情的抚慰和关怀，往往感到焦虑、紧张，缺乏安全感，人际交往能力较差；长期与父母分离，他们的性格往往变得内向、自卑、悲观、孤僻。调查显示：监护人对留守儿童的健康问题介入较少，关注不够：由于与监护人有上的距离，留守儿童遇到问题时情绪往往无法及时得到排解，常常导致感情脆弱、自暴自弃、焦虑自闭、缺乏自信、悲观消极等畸形。

　　留守儿童的问题极容易导致他们行为的失范，引起违法犯罪行为，影响社会的安全和稳定。据**部的调查显示两个“大多数”全国未成年人受侵害及自身犯罪的案例大多数在农村，其中大多数又是留守儿童。调查还显示：80％的农村留守儿童存在或轻或重的障碍。北京的中国社会调查所*日公布的调查也显示：超过半数的父母明显感觉到孩子留守后变得沉默、孤僻；三成的父母知道孩子交了不良朋友，经常惹是生非。华中师范大学在湖北的调查显示：90％的教师认为农村留守儿童在学*、生活两个方面都存在较为严重的问题；父母不在身边，从他们缺少父爱的眼神里很难找到这个年龄的孩子们应有的那种天真与活泼，心得体会他们普遍过早的成熟，却又无时无刻不在渴望父母那种不可替代的爱抚。留守儿童法制观念淡薄，道德品质令人担忧。由于父母法定监护职责的缺失，临时监护人监督不严，缺乏必要的教育引导，社会上的不良风气对留守儿童产生了不可忽视的负面影响。部分留守儿童人生观、价值观偏离正确方向，不少留守儿童欺骗说谎、拉帮结派、欺负同学，更有的留守儿童有小偷小摸、打架斗殴、敲诈勒索等违法违纪行为。有调查资料显示，义务教育阶段中的留守儿童学生38.09％行为表现好，43.97％行为表现较好，14.95％存在违纪行为，0.15％存在违法行为。根据共青***的统计，全国大约又2300万留守儿童，占全国农村儿童的20％，这一比例在四川、重庆、安徽、河南等地会更高些，达到50％甚至70％。那么至少将有34500留守儿童有违法行为。这些留守儿童长大后对社会的危害性不言而喻。在生活、、人身安全、成长教育等方面出现的问题已经日益引起社会的关注，正如***常委会副委员长、全国妇联**顾秀莲认为，要建立留守儿童问题长效保障机制。

　　针对学校提出对留守学生健康教育模式的建立及问题的解决方法：

　　通过这次调查，我们发现部分留守儿童在上存在很大的问题，他们的父母很多在外务工多年，与孩子很少有机会进行沟通，不知道孩子心里到底想什么，因此我们应该让父母看到孩子出现的问题让他们了解他们不在孩子身边对孩子的造成什么样的影响，产生什么样的后果，从而真正了解孩子的想法，在他们想通过拼命挣钱，为孩子铺就成才之路的误区中醒来，看看孩子最需要什么。因此对留守儿童的父母进行引导，尽可能使他们与自己的孩子生活在一起，给孩子最贴切的帮助和指导。对孩子来说，父母长期在外打工，而这一时期正是他们价值观初步形成的阶段，在这样的成长环境下有些孩子会变得坚强，但也有些形成了自闭不愿意与他人交流等性格特征。因此学校、家庭应该去培养他们自立自强的性格让他们在困难、挫折面前不退缩。父母不在身边是个考验，学校可以利用这一点培养孩子的生活自立能力，让他们理解父母的苦心。

　　在我们的调查中了解到，部分打工者曾试图把孩子带到务工地点去上学，但大城市的好学校门槛太高，面向农民工子弟的学校，教学条件还不如家乡的学校。再加上现在国家已经在全国农村实行了义务教育阶段费用全免。大多数人都选择了让孩子在家乡读书。对于这一现象我们认为可从下面几个方面进行解决：第一，降低城市学校门槛让农民工子女享受到和城里孩子*等的上学机会。第二，加大对农民工学校的投资力度，完善软硬件建设，提高教学质量。第三，鼓励社会投资兴建这样的农民工子弟学校，使更多的农民工子女有机会在父母的关怀下学*生活。第四，发展农村寄宿学校，让那些学*和生活得不到保障的留守儿童到寄宿学校读书，给予他们更多的关爱，以弥补他们家庭教育的缺失。

　　留守儿童问题涉及面广，影响深远与解决同等重要，也是解决农民工后顾之忧，保证他们安心在外务工的爱民措施，如今国家已经开始从教育管理体制，政策法规方面解决。社会、学校、家庭三方面共同努力促进其健康发展。学校可以进行：

　　1、实行留守学生的普查登记。各中小学校在新学期学生报道时将父母外出情况和家庭成员情况逐一进行登记，建立“留守儿童”档案。记录“留守儿童”的个人情况和监护人及临时监护人的情况，准确掌握留守儿童的个人信息，为有针对性的开展教育和管理工作奠定基础。

　　2、充分发挥学校教育主阵地的作用。在中小学校普及实行教职工结对帮扶或学生结对帮扶留守学生制度，建立“留守儿童之家”，使留守儿童体会到家庭的温暖。建立健全教师家访和与留守儿童谈心制度。定期召开帮扶教师、留守儿童、临时监护人座谈会，引导留守儿童健康成长。开设亲情电话，让留守儿童的父母知道校长、班主任等老师的电话，加强学校、家长和孩子之间的联系和交流。

　　3、营造健康向上的校园文化氛围。积极开展形式多样的教育活动，有序的培养学生的文明*惯，组织学生广泛参加社会实践活动，把乡土文化引进课堂，形成有地方特色的校园文化氛围。建立和推行中小学生综合素质评价体系，把评价过程变成教育引导的过程，对学生产生约束力，实现由纪律和自律的转变，为留守儿童营造一个宽松和谐的学*环境。在学校举办的活动中，多把机会留给留守学生，帮助他们走出自闭的障碍，帮助他们改正不良的行为*惯，树立正确地人生观和价值观。

　　4、开展咨询活动。重视健康教育课，建立咨询辅导站。特别是班主任要及时发现孩子的问题，与由障碍的学生进行交流。及时排除他们上存在的问题。帮他们养成健康的，积极向上的心态。

　　5、注重培训。尽可能对临时监护人介绍一些教育孩子的常识，开展一些座谈会，让他们了解孩子，更好的引导和教育孩子。同时，要充分的利用春节外出务工人员返乡的“黄金季节”，召开家长会，共同研究留守儿童的教育问题。

　　留守学生是未成年队伍的重要组成部分。留守学生的健康教育是一项现实而艰巨的社会系统工程，我们必须高度重视，相互配合，营造良好的社会氛围，关注留守学生的健康教育，关爱留守学生的成长，才能真正实现农村教育事业的健康快速发展，才能使我们的社会真正实现和谐，才能让留守儿童的头顶早日出现一片蔚蓝的天空。

师范调查报告15

　　经历了一个月的实*生活，让我初尝了身为一名教师的酸甜苦辣。回顾和学生们一起走过的日子，不禁想起自己的中学时代，也深感如今的学生比我们过去多了一份顽皮，一份灵活，一份大胆。学生的能力一代比一代强，要求也越来越高。因此，要想在学生中树立起好老师的形象，还需要走一段不寻常的摸索之路。在实*期间，我们的主要任务是班主任工作和教学工作。 班主任是班级工作的组织者、管理者和策划者，也是学校管理的中间力量和骨干分子，对良好班风和校风的形成起到举足轻重的作用。作为一个班主任又怎样使自已的工作上台阶、上水*、上档次呢？实*期间担任班主任工作，我有这样一个认识，班主任对学生的思想教育工作，实质上是一个与学生实行心理沟通的过程，只有真正了解了学生的内心世界，做到有的放矢，方法得当，才能达到教师对学生的成长提供帮助指导、学生对教师的工作给予配合支持的目的，从而收到好的教育效果。下面谈谈自己切合学生心理实际进行思想教育工作的一些尝试下面谈谈本人在实*班级工作中的一点体会。

　　一、奖惩适当。

　　我知道一个优秀的班主任，时刻应该用爱去开启学生的心灵，很多时候我们的一个笑容，一个课余诚恳的交谈，有时是一个眼神，一句鼓励的话，都会对学生产生长久的影响，你爱的奉献会得到爱的回报，但我们细想一下，这样的学生有多少，真正能感悟到你老师的爱的学生，绝对孺子可教也。常有的是你对他的宽容增加了他的放纵，淡薄了纪律的约束，这在实*中我也是有所体会的。今天我们面对的不是几个学生，而是六十二人的班级没有严明的纪律，如何有良好的班风？在我们的教育工作中，惩罚也是教育的一种手段。当然，惩罚特别要慎重，我认为当我们惩罚学生时，应该注意以下几个方面：①首先一定要注意尊重学生的独立人格，保护好学生的自信心、自尊心，好的就是好的，错的就是错的，不要一错百错，全盘否定；②惩罚的目的是警示学生什么不可以做，做了会有什么后果，不是为惩罚而惩罚学生，而是为教育学生而惩罚学生，换句话说，惩罚是手段，教育才是目的；③谁都会犯错误，但不是谁都会改正错误，受惩罚不要紧，要紧的是改正错误，关键不是惩罚，关键是接受教训，改正错误。

　　二、组织开展活动的魅力。

　　良好班集体的建设必须依靠活动来实现，活动可以产生凝聚力，密切师生关系，使每个学生发挥主体的积极性，这时进行集体主义教育、健康的竞争心理教育是行之有效的；在我班，凡是学校组织的活动，班主任和我都给予高度的重视，如校运会的报名与训练班主任与我都亲身参与当中，开动员大会，一起与学生训练。告诉他们不用把名次的好坏，放在第一位，只要我们尽力了就行了。心理学等理论告诉我们：在竞赛活动中，一个人的目标期望水*不能过高，也不能过低，只有中等水*的期望值才能使参赛者保持最佳的竞技状态，对于我们每个同学来讲，活动的目的不是拿名次，而是看我们如何对待竞争，是否有参与意识，是否全身心投入了，是否能做到问心无愧。在活动中进行教育，同学们易于接受也能很快转化为行动。抓住活动这个最佳的教育时机，精心设计教育内容，就能收到意想不到的教育效果。

　　三、主题班会。

　　经过一个星期的准备，在第一周的周五我主持了新学期的第一次班会，这也是我主持的第一次班会。这次班会的主题是安全教育与新学期新打算。在班会上，同学们积极发言，让我深深的体会现在的中学生已经有了很丰富的安全常识。例如，上体育课的注意事项，交通安全，地震、台风来袭需要注意哪些等等，他们都回答的头头是道。班会的另一个要点是新学期新打算，让一些学生上讲台说出他们上学期的不足之处和这学期的计划。这不仅让学生自己找出自己的不足以便改正，更让学生在学期初就定下新学期的大体计划，更有目的地进行学*。这也培养了学生上讲台的心态。虽然没有每一个学生在班会上都发言，但是我坚信每一个学生都有了自己的新的计划、新的打算。每一个学生都对上台发言的同学都深有感受。教学更是实*的重点，以下是我实*的一点心得。

　　第一是预备阶段。先熟悉实*班级的情况，认识班上的每个学生以及他们学*情况（通过班主任或班委或直接交流）。然后，认真听指导老师上课。现在的听课的感觉和以前完全不一样：以前听课是为了学*知识；现在听课是学*教学方法。目的不一样，上课的注意点就不一样，现在注意的是指导老师的上课方式，上课的思想。接着，根据在大学所学的教育知识和在中学实*听课所学到的，自己在已有的基础上备课，试讲。做足了上讲台的准备。

　　在经过了前两周的听课、试讲后，第三周我正式走上讲台，第一次感觉自己所学的知识派上用场。作为一名教师，还有一个天职就是教书，无私地把知识传播给学生。这也是我们实*的重要内容授课。我初次体会到当老师的辛苦。上一节课，要经过备课（写教案）上课批改作业接受学生反馈的信息评讲、巩固练*这样一个流水线。看起来简单，可其中每个环节又有很多小细节，最主要的是上课。这个环节，也就是我们一直在探讨的课堂教学。

　　*年来，我国数学课堂教学改革的浪潮此起彼伏，各种对提高数学教学质量具有指导意义的成果不断涌现。然而，这些成果大多着眼于如何使学生对数学知识与技能学得更多、更快、更好，如何促进与之相应的个体心理品质的形成与发展，却往往忽视了学生的个体社会化发展问题。也就是说，强调了课堂教学中以知识的传递和学*为基轴的教育过程，强调了以个体心理品质的训练与养成为主线的发展过程，却忽视了以人际互动为中心的社会过程。几乎所有的教学过程都发生在学生群体人际互动的环境之中，因此重视学生个体与学生群体的相互作用，加强和指导学生之间的合作学*就是一个很有意义的问题。所谓合作学*是一种教学组织形式，它要求学生们在一些由26人组成的异质性小组中一起从事学*活动，共同完成学*任务。课堂教学作为一种系统，需要不断地进行反馈与矫正。

　　在班级教学中，不同的学生有着不同的学*风格和矫正需要。尤其是在初中数学教学中，班级内学生数学水*差距甚大，设计适当的矫正活动需要大量的计划时间。如果教师是矫正活动的唯一帮助来源的话，那么管理上的困难将会拖延教师对学生的帮助，从而降低它的效能。如果运用合作学*，学生们则可以从同伴中迅速得到高质量的.矫正活动的帮助，缩短了矫正时间，也就有更多的时间用于完成学*任务。小组中的合作学*还能为增强学生的学*动机提供诱因，并且能降低焦虑。经验显示，在同伴辅导的过程中，向其他同学提供帮助的小组成员得益最大。这即是说，学*困难学生的进步并不以牺牲优秀学生的发展为代价，相反，所有的学生都能在学*小组的同伴辅导中获益匪浅。需要说明的是，并不是说建立起了学*小组，在课堂上进行了几次小组讨论学生就能进行真正意义上的合作学*，教师应对学生之间的合作学*作细致的组织工作，对学生的合作学*进行必要的指导，对小组之间的活动情况组织有效的交流，以此来提高小组活动的效率。当我们不断地有意识地培养学生之间的合作意识，使合作学*成为学生的自觉行为时，它所起的作用就会充分地显现出来。还应指出，强调合作学*并不意味着削弱学生的自主学*，事实上，合作学*的一个基本点就是强调个体责任。其出发点乃是强调在各种形式教学活动的互配实施中使学生得到全面发展。

　　以上介绍的合作学*的教学方法，我个人认为是可行的，能够培养学生的合作精神，又能调动他们的积极性，提高学*效率。 随着计算机的发展和教学软件数量的增加，计算机在数学教学中的应用越来越广泛。利用计算机来演示几何教学中的图形，能够使学生更直观地掌握几何中的性质、定理、判定等命题。从而可以做到更高密度的知识传授，大大提高课堂利用率。因此，为了适应现代教学需要，我们必须掌握有关的计算机知识，制作教学课件，并把它应用在课堂上。 在实*中，我还只是采取传统的讲授法，一共上了八节代数课，还有A、B班的练*课，觉得还是A班的效果好。课堂上若学生对我的提问有所反应的话，就是对我最大的回报。因此，在课堂上必须注意学生的反应，即时对他们的疑问作出解答，使上课内容能够按时完成。 每个教师，都希望自己的学生个个学*成绩优秀，但这总是老师的一厢情愿。我认为，要随时掌握学生的学*情况，分析原因，从而改进自己的教学方法和确立教学内容。

　　回顾这两个月，我在不断的向前辈老师们学*他们的教学经验和班主任工作的管理艺术，从中体会到教师的喜悦和烦恼，体会到我未来工作的快乐，也有了新的追求。

食堂调查报告菁选（扩展6）

——调查报告菁选

关于调查报告精选15篇

　　随着个人的素质不断提高，报告不再是罕见的东西，写报告的时候要注意内容的完整。写起报告来就毫无头绪？下面是小编为大家收集的关于调查报告，欢迎阅读与收藏。

关于调查报告1

　　一、雪情实况

　　1月10日以来，我省连续发生3次全省性降雪过程（10～16日、18～22日、25 –）。继前两次降雪过程后，1月中旬后期我省再次出现大范围的大到暴雪天气过程，造成大面积的雪灾。1月25日白天我省江淮之间南部和江南出现雨夹雪天气，25日夜里起江淮之间南部出现中到大雪，部分地区暴雪；26日沿淮到沿江和江南北部出现中到大雪，部分地区暴雪，大别山区和皖南山区部分地区出现冻雨。1月27日大范围的降雪强度达到高峰，1月28日08时，我省76站有积雪，沿淮淮北和沿江江南大部分地区积雪深度达到10-20cm，大别山区和江淮大部分地区超过30cm，其中合肥、巢湖、滁州等地积雪深度超过40cm，最大金寨达到54cm。28日降雪中心南移，降雪范围覆盖全省。29日08时80站有积雪，长江以北地区雪量与前日持*，沿江一带积雪深度达到20-40cm。电线结冰台站数28日14时达到32站，范围由大别山区和皖南山区扩大到沿江地区。直径普遍在10mm左右，最大黄山光明顶为59mm。目前沿江江南雨雪天气仍在继续。

　　二、雪灾灾情概况

　　据省救灾办信息，截至1月30日11时初步统计，全省受灾人口1079.7万人，转移安置19.2万人（含路途滞留人员），因灾死亡8人,因灾伤病894人；农作物受灾面积491千公顷（736万亩）；倒塌房屋4.73万间，其中民房1.28万户、2.7万间，损坏房屋11.3万间；因灾直接经济损失52.3亿元，其中农业损失23.8亿元。六安、安庆、池州、宣城、巢湖、滁州等市较重。

　　目前有105个乡镇和599个村委会供电中断，影响112万人；67个乡镇和361个村委会通讯中断，影响55万人。

　　根据省气象台最新气象资料分析，未来一周我省仍为低温寒冷天气。2月1～2日和4～5日全省分别有一次雨雪天气过程。雪灾损失可能还将进一步加重。

　　三．雪灾对农业影响的初步评估

　　1．对越冬作物的影响

　　小麦：目前，我省小麦已陆续停止生长，进入越冬期。今年大雪暴雪天气过程主要出现在我省淮河以南地区，而小麦主产区（沿淮淮北）的降雪量和低温程度基本正常。到目前为止，降雪过程对我省冬小麦生产利大于弊。有利因素为，首先，处于越冬期的冬小麦且有积雪覆盖，减轻了冻害发生；其次，气温降低减缓小麦旺长的势头，有利于改善群体结构，低温过程冻死一些晚弱苗，群体结构更趋合理；第三，低温大雪降低越冬的虫口密度，抑制病害蔓延，对减轻来年病虫害有利。不利方面为，对一些雨雪量偏大的地区，如果覆盖在小麦上的冰雪层融化而气温又长期稳定在零下时，就有可能对小麦产生冻害。

　　油菜：目前淮河以南油菜处于第五真叶期，个别早播油菜已开盘。这次大雪、暴雪天气主要出现的江淮和沿江地区是我省油菜主产区，对我省油菜生产造成了不利影响。主要危害首先是降雪持续时间长，雪量过大，油菜较高和脆弱的植株体经不起重压造成茎杆折断等机械损伤；二是持续低温雨雪，尤其是大别山区和沿江江南大面积的.冻雨，对油菜造成冻害，早播已开盘的油菜冻害较重；第三，长期的雨雪过程过多的增加了农田土壤湿度，不利于油菜形成壮苗。

　　2．对设施农业的影响

　　此次大雪对设施农业的影响最为明显，尤其是对大棚蔬菜的危害最大。由于降雪时间过长、积雪过厚，降低了棚内温度和透光性，影响大棚蔬菜的正常生长。由于持续低温，大棚蔬菜、露地蔬菜受冻，用于早春栽培的幼苗也易冻死。更为严重的是全省大部分地区出现蔬菜大棚、食用菌棚倒塌现象，受灾最重的是蚌埠，有xx多个蔬菜大棚倒塌，家禽大棚也有倒塌现象。 12

关于调查报告2

　　一、网上公文写作的基本情况

　　许多公文都存在格式错误，如落写抄送机关，成文日期标志不清，发文字号与标题位置写反，标题、发文字号与正文之间所空间隔未注意，括号与六角号混用，红色反线与抄送机关的位置弄错......这些都是我们调查网上公文格式时的普遍错误。另外，在内容上，少数公文存在滥用主题词的现象，标题以及行文冗长不严谨，这些都是网上公文的常见弊端。由此，我们可以看出，网上公文的撰写往往不够严谨，错误率较高，违反了公文写作的许多基本要求，这是一个不容忽视的问题。

　　二、网上公文错误频率高的原因分析

　　（一）学*、宣传力度不够。《国家行政机关公文处理办法》施行后，很多地区和部门都不清楚《办法》的内容，在写法上完全依照惯例、经验进行操作，甚至都不知道《格式》的存在。特别是许多行政机关的办公厅（室），没有按《办法》的要求切实发挥对本机关及下级机关公文处理工作的管理、指导、督查等职能，对新公文法规的学*、宣传和推行组织、监督不力。

　　（二）一些领导和公文办理人员对新公文法规重视不足。某些公文办理人员对公文格式的重要性缺乏足够认识，甚至错误地认为公文格式只不过是形式而已，只要内容正确，格式不规范无关紧要，所以有的部门有时还会出现漏码、漏号现象。加上一些部门对新公文法规不组织认真学*，不作广泛深入宣传，导致在公文办理中常常沿用旧的甚至错误的公文格式，大大影响了公文格式标准化的进程。

　　（三）一些公文办理人员素质不高。一些公文办理人员缺乏与时俱进的敬业精神和责任意识，工作上敷衍了事，得过且过，*时热衷于事务应酬，很少主动系统深入地钻研业务知识，不断提高业务水*，计划经济时代的知识跟不上知识经济时代的发展，成了“秦砖汉瓦”，这是导致公文数量虽多而质量不高、格式不规范的一个主要原因。

　　（四）公文审核把关和督查不严。实践中，有的公文制作者草拟公文时自由发挥，不守规则；复核人原则性不强，不负责任；领导签发时，或碍于情面，或忙于事务，常常忽视对公文格式的.审核把关和督查，有的公文制作程序不规范，领导签发后才审核，这就不可避免地导致公文中出现了很多不合规范的问题。

　　（五）网络技术发达造**得惰性。现在，网速越来越快，运用网络传达信息越来越方便快捷，由此造**思想上的惰性，越来越依赖网络而惰于思考发现问题，网上公文也由此不可避免地出现很多不规范的现象。

　　三、规范公文格式的对策和建议

　　（一）提高认识，增强做好公文格式规范化工作的自觉性。一方面各

　　级行政机关的负责人不仅要在思想上高度重视公文处理工作，而且应当在实践中模范遵守《办法》，并加强对本机关公文处理工作的领导和检查，维护公文的严肃性和权威性；另一方面具体从事公文办理的人员要抱着高度负责的态度和精益求精的精神，认真做好公文格式规范化工作。当前，要通过各种有效形式，广泛、深入地学*、宣传《办法》，对《办法》和《格式》进行深入系统地学*，掌握公文写作的格式，推进公文写作的标准化进程。

　　（二）加强自身建设，提高公文办理人员的整体素质。公文办理人员要树立正确的世界观、人生观、价值观，本着对事业高度负责的态度，做到干一行、爱一行、钻一行，恪尽职守，尽心尽力，在思想上重视公文格式规范化工作。其次要加强业务建设。21世纪是知识经济时代，公文办理人员只有勤学苦练，掌握必要的基础知识、精深的专业知识和宽广的辅助知识，才能切实提高公文处理的质量和效率。

　　（三）严格要求，加强对公文格式规范化的管理和指导。一是要建立行之有效的规章制度。从公文的起草到审核、审批都必须建立严格的制度和规范，明确各环节的权限和责任，严格制作程序。各级行政机关的办公厅（室）要定期不定期地对本机关和下级机关进行考核考评，严格奖惩。改变过去只重视公文的内容、语言而忽视公文格式的做法，把公文格式是否规范作为审校的重要内容、考评考核的重要方面。二是在公文处理过程中强化审核环节。“强化审核”，即办公厅（室）收到上报的需要办理的公文后，文秘部门应当进行审核，审核的重点是“文种使用，公文格式是否规范”等。二是要定期组织公文业务培

　　训和研讨交流。

　　因此，各机关的办公厅（室）要有计划地对本部门和下级机关的公文办理人员进行业务培训，组织学*新的公文法规，不断提高公文办理人员的思想素质和业务水*。

关于调查报告3

　　1.你觉得今学期协会办过哪些活动比较成功？为什么其他活动不成功？

　　我觉得由于这样那样的原因，所以协会即使是搞过很多活动，但真正成功了的似乎只有一头一尾共两次----第一次英语角.&圣诞晚会。 成功的活动会让会员之间拿来说，只有印象深刻才会拿来说。很多活动会员是根本没印象，哪里说得上好不好~

　　就拿书法比赛来说，明明算是一个比较大的比赛，可是却办得让人觉得很草率。尤其有圣诞晚会作对比的话，就更加了。还有疯狂部上课换教室也通知不到位……。总之很多活动一出来就让人感觉计划得不周详，事先准备不足。

　　而且大家对待那些活动的态度也有问题。看看*时的态度与圣诞晚会的，为什么一定就觉得只有圣诞晚会不能出错呢？圣诞晚会确实很重要，但其他的就不重要了吗？不是圣诞晚会就可以懒散了？如果每次活动都能得到跟圣诞晚会同等的重视。每次活动都会跟圣诞晚会一样好。这点我觉得你们上面的首先应该反省，因为你们也没表现出足够的重视度。你们就没带起这种意识。

　　总体印象是一路的磕磕碰碰，没有形成核心的凝聚力，大家的热情不高。

　　2.你加入英语协会做干事的初衷是什么？

　　初衷：我一直希望体验在纯氛围的环境下学*。而且我有点易受环境影响，所以想创造一个有利于学*英语的大环境。

　　3.你觉得自己是个有责任心的人吗？你的责任心有多少？

　　责任心，具体化地说是：

　　只要我不讨厌这个协会哪怕我也不喜欢它的话，我会很高效率完成自己的份内事。而且很关心关于这个协会的事，经常挂在心上。

　　如果我讨厌这个协会我会觉得工作是一种负担，一点冲劲都没有，用矛盾的心理拖拖拉拉地做我的任务。因为我知道我的责任还在我必须做，但是我很不想做。所以心情很矛盾的时候特消极。严重的话这种消极会渐渐蔓延。

　　简单说就是我的责任心会使我的自我限制很强，无论什么心情下我都不会丢开属于我的责任，但是心态会不一样。其实就是积极和消极的问题。

　　4.你觉得自己适合在现在的部门工作吗？为什么？

　　不适合。本来在文娱部进了主持组是很有热情的，高中在广播站的时候也算有不少主持经验，但一直想做我们那时英语演讲比赛的主持，后来等到我到年龄可以参加的时候这个比赛取消了，所以一直成了我心里的遗憾。渐渐地在发生了许多事之后我就不再积极对待主持了，所以怎么说呢，圣诞晚会的主持面试我也是那样。从知道面试开始我就知道我不会成功的了，因为特别的.感觉再也没出现。所以现在主持对于我来说应该是不合适的吧，在文娱部我也没其它别的优势。

　　5.你对协会本学期的工作满意吗？

　　不太满意。因为每次的任务安排都不太合理。即使在第一次英语角的时候有确实地安排并实行之外每一次有活动要布置场地都几乎是叫所有干事一起去的。有时候事情没那么多浪费，事情有那么多的时候又没有安排好，很多时候想帮忙却不知道怎么帮。好象圣诞晚会的时候，一收到信息说下午也尽量请假还以为很忙，结果中午1点到等到快2点才开始分任务。

　　做完自己部门那部分的时候就发现几乎整个礼堂都走空了。但是还没布置好，问部长就说自己找些事帮忙。不知道是不是已经设计好布置方案也不知道其他部门的要怎么弄。有没有要求，结果什么事都不知道就只好等。剩下一些不多的人也走了，因为不知道怎么做。我觉得这样太乱了吧，每次都这样的话干事肯定也有意见的。不是不想做，但谁愿意浪费时间等呢。

　　6.你确定能做好的工作有什么？（可以从策划，组织，实战应变，主持，表演等任选其一）

　　我确定能不受情绪问题干扰做得到的：策划，组织。实战应变也可以。

　　7.给一个充分的理由为什么协会要用你做干事，

　　理由：我对协会有归属感，而且协会有用得到我的地方。别人的信任是我最大的压力，所以认识我的人都知道我是个可以让人放心的人，我一定会做到我答应过的事。（做不到就不会明确答应）。而且一直以来我相信我没有工作不良的记录。

　　8.你觉得圣诞晚会的效果怎样？你觉得在未来协会应该怎样发展？

　　圣诞晚会的效果可以说是很成功的。但是我还是想说当天会场布置的问题加剧了疲劳效果。那晚的座位安排似乎也出了点问题。表演嘉宾和协会嘉宾坐一起，同学进来的时候也没指示好座位，所以设计好的座位似乎也没什么意义了。未来走向：对外扩展，对内整合。

　　具体说就是 通过改变协会形象丰富对外形象，巩固和扩大对外影响力。争取更大范围的承认度。

关于调查报告4

　　我们在上周周末，参观调研了位于北京东城区的三联韬奋书店。

　　我们对这个书店的调研主要通过书籍摆放对该书销售状况的影响、图书内容和其销量之间的关系以及书店发展的整体走向等三个方面进行。

　　第一个方面，书籍的摆放对其销量的影响。

　　我们通过和书店的某负责人的交流，向他请教了许多关于书籍陈列的专业的知识。从交流中我们了解到，把图书有规律的集中展示给顾客，有效的展示出图书的美感，显示出图书的独特魅力，从而能够更好的营造出书店特有的文化氛围和浓厚的学*环境。负责人带着我们参观了位于书店门口的摆放各有特色的图书。一踏入书店便有陈列独具匠心令人眼前一亮的图书映入每个进入书店的顾客的眼帘。陈列是商品无声的推销。对于图书而言正是适合这个道理。需要特别推荐的图书则需要特别进行一定技巧的摆放，比如设置专门的陈列书架，封面向外，在最显眼的地方摆放书花等。图书的受关注度提高了，其销量就会随之提高，从而也能更好的达到传播图书信息的目的，读者从中受益也会是可以料想到的。

　　第二个方面，图书内容与销量之间的关系。

　　说到图书内容和其销量之间的关系，首先脑海中出现的关键词就是畅销。后来才真正明白畅销书的概念，即一个时代或某一时段非常受欢迎的书，符合当时那个时期人们的阅读口味。书的内容如果顺应当时社会的发展趋势，抓住时下人们的需求趋向，图书的受欢迎度就会提高。而在书店中，不同种类的图书摆放在不同的位置，在书店不同的方位，会发现读者会明显分拨。譬如，在少儿读物周围就会有许多的小朋友在孜孜不倦的翻看着眼前的书，并且，杨红樱郑渊洁这种在儿童读物界占据一定地位的作家的作品则会专门为其开辟出一个书架。做图书说到底仍是内容为王。书的内容质量提高了，其销量或者其社会影响力以及对读者的影响感化能力就会随之自然而然的提高。由于每个读者的文化水*社会地位和性格差异家庭教育等多种因素的`共同作用影响，经济条件的作用也不容忽视，纯文学经典作品的销量虽然一直不是很高，但是确实非常的稳定，处于某一水*线上，偶尔波动却不会对书店的整体销售状况有太大的影响。青春文学作品是不容忽视的一个板块。据我们了解到，以《小时代》为例，虽然这一系列的图书已经出版已久，但随着郭敬明同名电影《小时代》的上映，票房大涨的同时也带动了整个原版小说的又一次热卖，销量大涨。影视作品的火热会带动相应文学作品受关注度的大幅提高，也是对书店发展的推动。

　　第三方面，现如今实体书店发展的整体走向。

　　带我们参观并向我们讲解的负责人给我们介绍了三联韬奋书店现在的整体运营状况。实体书店正在逐步走下坡路似乎成为业内人士的共识。而作为老牌实体书店，三联韬奋书店仍坚持做书店的初衷，爱生活、好读书、求新知是三联书店的精神。但是，随着网上书店的不断扩张，以及折扣打得越来越低，电子书的不断普及，越来越多的读者不再像原来那样青睐于购书非要去书实体书店，这一改变对实体书店的冲击力似乎是有致命之大，不少书店不堪打击纷纷缩小规模，更不幸的则选择关门倒闭，譬如光合作用书店就没有逃脱关门歇业的命运，实在让人扼腕叹息。三联书店自然也没能逃脱厄运受其冲击，但它及时顺应形势对自身作出了相应调整。位于东城区的书店，

　　原本是两层书店满满的摆满了各种各样的图书，但在如今这种形势下，三联顺势缩小了书店的整个运行规模，把二层书店撤掉，引入了雕刻时光咖啡馆，从而，这种灵活的运行方式虽然有运营者的无奈之处，但是，却未失整个书店的气质。咖啡馆的引入，为书店增添了许多之前似乎缺少的令人赏心悦目的很舒服的小资情调。读者可以拿着自己刚刚到手的喜爱的新书，走过覆满书香气息的宽厚的转角楼梯，走入被轻柔音乐笼罩的咖啡馆，寻安静的一隅，嗅着咖啡或浓或淡或甜或涩的味道，小心翼翼翻开扉页，字字入心，字字吐露着每个跳跃着的生命。同时，三联韬奋书店也未固步自封，迅速开辟了自己的网上书店，那些曾经只是安静躺在书架上的图书们有了自己在网络上被读者挑选的世界。在知识大爆炸的今天，人们获取知识的渠道早已从过去单一的书本渐渐向网络、手机等新兴媒体转变，岌岌可危的实体书店，或是涉水网络经营，或是改变传统经营形态，以谋求自身未来的生存空间。但作为树大根深的老牌书店，三联对这一形势作出的反应也是令人欣慰的。

　　以上即是我在书店调研部分所获得的一点感受，从而形成的报告。自己需要做得还有太多太多，从书店到出版社，这么如此一遭走下来，才明白白面书生的含义，实践的重要性如同知识中不可或缺的营养水分，如果缺失，知识只能是干巴巴的，毫无营养的。作为学*知识的人，缺失了实践，也只能够纸上谈兵，夸夸其谈太久了便自己也不能是自己完全信服。

　　此次调研收获颇丰，很感谢一路上帮助过自己的人，前辈们的指点让自己在今后的学*中有了更明确的目标。无论是做图书还是做编辑工作，认真是很重要的一点，大到每本书的摆放方式，即书的封面的摆放方向，小到校对时每个标点符号的运用，每一点不马虎不得。我似乎感受到做学问的压力，同时更深切的感受到学生时期的每一点知识的积累都不是白费的，每一分努力地付出也完全有它发生的意义。

关于调查报告5

　　一、课题产生背景

　　幼儿园每年都要增添不同类型的玩具。今年六一节又要增加一批玩具，幼儿园为了尊重孩子，首先考虑的是满足孩子的喜好和孩子的需要，由此生成了让幼儿对自己喜爱的玩具进行调查的活动。同时，我们本着新的教育思想、新的教育理念，以及新纲要中提出的让幼儿在活动中得到发展的新要求，以师生互动、生生互动、幼儿与材料的互动为原则，设计本活动。目的在于，一是通过孩子的调查及形成的调查报告为幼儿园购买玩具提供参考意见；二是我们也试图通过幼儿的调查统计培养幼儿做事具有计划性和让孩子参与幼儿园管理的主人翁精神；三是体现新纲要中“幼儿是学*的主人”的精神；四是探索转变幼儿学*方式，进行探究性学*的有效方法。

　　二、活动进程

　　（一）玩具调查活动

　　1.通过玩各种玩具为个人调查提供依据。

　　交代规则：很快地将五种玩具都去玩一下，然后把自己最喜欢的玩具记录在调查表上。

　　（幼儿表现：听说幼儿园又要买新玩具，孩子们很高兴。他们在玩玩具的过程中，一边好奇大胆地尝试着，一边细致认真地填写着调查表格。“这个很好玩，你也来试试吧！”奇奇对露露说；“喂，我们来个比赛，看谁投中得多。”可可召集了三五个好伙伴一起来玩；“看，这是我插的公主堡垒，这是骑士......”）

　　（教师的指导策略：在进行个人调查前，引导孩子分析了调查表。“看，这是玩具的照片，如果你喜欢它，你就可以在旁边用勾表示，那如果你不大喜欢呢，用什么表示？”用叉表示。孩子们提出了他们的想法。“那好，等会儿小朋友每样玩具都要去玩一下，然后把结果记录下来。在玩的时候，你要想想为什么喜欢它，待会儿来告诉大家。”紧接着对于他们的调查提出了明确的目标，让孩子们在玩的过程中去体验，在游戏总学*，在游戏中发现。）

　　2.交流自己最喜欢的玩具，说出原因。

　　问题：你最喜欢哪几种玩具，为什么？

　　（幼儿表现：孩子们都争先恐后地想要把自己的调查结果讲给大家听。菲菲说：“我喜欢小马玩具。因为我坐在上面很舒服。”亮亮说：“我喜欢的是哈里波特玩具，用它能插出好多东西，我刚刚就插了一个城堡，城堡里还有一个会旋转的梯子，那时巫师用的......我还喜欢投掷玩具，它可以练*我的手臂肌肉。”“我也喜欢投掷玩具。”“还有我。”昊昊和小雨也举手表示同意。乐乐说：“我喜欢木头工具，我觉得自己象个小小建筑师，我用它们可以做出立交桥。”“我喜欢雪花片。，它可以插出五彩缤纷的东西。”“我喜欢小马和投掷玩具。”孩子们的意见不一，可他们的兴致很高。）

　　（教师的指导策略：在孩子们讲述自己喜欢的玩具过程中，教师及时对于他们说出的好的词语给以肯定，如菲菲说的“舒服”，遥遥说的“五彩缤纷”等，让孩子们一起来说一说，其次对于一些孩子的动作给予模仿，如亮亮亮出他的小肌肉，可可骑在小马上挥动马鞭的动作等，这些都是来自孩子中的，他们相互模仿，相互学*，教师及时的引导和适当的肯定使他们更加愿意来表现自己。）

　　（二）、小组汇总幼儿个体调查报告的结果。

　　1.提出要求，分成四组将你们喜欢的玩具统计出来并用数字表示。

　　2.儿推荐组长，自行按意愿分组。

　　（幼儿表现：当说到请四个小朋友做组长，谁愿意时，几乎每个孩子都高高举起了手，他们都想来担任这个光荣的任务。“老师，我来，我来。”“我行的，我是最棒的。”）

　　（教师的指导策略：当孩子们都抢着把自己的调查表递给教师时，教师提出了建议：能不能分成四组，把你们一组喜欢玩具的人数统计在小组统计表上。孩子们接受了这个提议，于是，大家一起来分析了小组统计表，知道了表上的内容以及了解了要用数字来表示喜欢玩具的人数。在分组时，孩子们都争着做组长。当请到四位小组长后，好都孩子都叹气：哎！教师及时鼓动情绪：不要着急，每个人都有机会，待会儿在分组统计时，一组小朋友要齐心协力，看看哪组的统计结果做的又正确又快。有信心吗？“有”孩子们积极地响应着。）

　　3.幼儿统计汇总活动。

　　（幼儿表现：A组的小组长请每位组员围着桌子，然后说出一种玩具的名称，逐个检查他们的调查情况，然后用数字记录下来。B组的组长让组员看着自己的调查表，如果是喜欢的，就举手表示，然后他再统计举手的人数。D组也在小组长的号召下忙碌着。C组比较分散。只看见组长和两个小朋友在统计。）

　　（教师的指导策略：C组的组长找不到自己一组的组员，向教师求救。‘C组的小朋友在哪里，组长找你们好着急呀，好，来了几个人，来，大家数数看。’在教师的帮助下，C组的小朋友围在一起。‘接下来，我们大家一起来帮助组长做统计，好吗？’教师又把任务还给了组长，让他们自己在实践中学*。）

　　4.教师抽样检验：统计数据的正确程度。

　　（幼儿表现：“老师，C组的我们看不懂。”孩子们说着用手指着C组的统计表。真的，上面全是勾，“这什么怎么回事？”“是，我们都喜欢的，所以就用勾表示。”C组组长解释道。“不对，应该用数字表示的，这样看不懂的。”“用勾我们怎么知道有多少人喜欢呀。”其他组的孩子提出了他们的看法。）

　　（教师的指导策略：在抽样检验时，先是教师随机抽取一个，大家一起对照小组的个人调查表，认真计数，结果正确；接着请孩子们来抽样，结果也没错。当看到C组的统计表时，议论声不断。‘你们愿意来帮助他们吗？’教师提出自己的想法。‘好，我们愿意。’孩子们爽快地答应了。这里教师重视孩子在活动的主体地位，让他们真正成为活动的主人，通过生生的互动来完成了C组的.统计表。）

　　5.小组检查并纠正统计错的数据。

　　（由于在抽样检查中没有出现错误，所以这个环节就省略了。）

　　（三）、整合全部调查信息，形成班级调查报告。

　　1.简单了解调查报告图表表示的内容。

　　（幼儿表现：“怎么样可以知道我们这里一共有多少人？”孩子们的回答是：可以一个一个数；把每组的人数加起来就是一共的人了。）

　　（教师的指导策略：在班级调查表上，有一个总人数的统计。“怎么样可以知道我们这里一共有多少人？”第一个孩子的回答是：数一数就知道了。“好，不错，那还有更好的方法吗？”教师鼓励孩子想出不同的更出色的方法，“可以把那（小组统计表）上面的数字加起来。”另一个孩子提出了自己的想法。“你真聪明！”教师翘起大拇指表扬他。）

　　2.师生互动，完成第一种玩具的数据整合。

　　（幼儿表现：第一种玩具的统计结果是23。（可在柱状图上的数字是按照双数来排列的，上面的数字只有......22、24、26 .......）‘我知道。’遥遥来到图前，用手指着22和24的中间，‘23在这里。’）

　　（教师的指导策略：第一种玩具的数据整合结果是23，“23在哪里？”教师没有直接把结果统计在柱状图上，而是请孩子们来发现，来探索。遥遥在22和24之间找到了23的位置。“对吗，你们同意吗？”教师又请孩子们来判断。“对的，是这里。”“22下来就是23，24下面是23。”孩子们分析着，也进一步了解了单数和双数的关系。）

　　3.幼儿做其他四类玩具的数据整合。

　　4.根据柱状图得出结论。

　　5.将调查报告的结果送给幼儿园的领导，作为购买玩具的参考。

　　三、心得体会

　　1.教育活动的目标

　　在确立教育目标前，首先对班上孩的子一些实际情况进行了分析：我们发现孩子对玩具的喜爱是有区别的，有的百玩不厌，有的只是图个新鲜感，针对这种情况，我们在幼儿中间开展了这个活动，同时通过活动引导幼儿通过自身的经验，初步学*做项目调查和项目报告。而“调查”对于幼儿来说，有一定的难度，于是我们鼓励幼儿通过小组讨论，交流，大家一起来动脑筋，想办法，把每个人的情况统计到小组表上。在这个过程中不仅发展了幼儿的逻辑思维能力，还培养了幼儿的合作精神。

　　2.教育活动的内容

　　南师大博士生导师虞永*认为：幼儿教育的重要目的是让幼儿愉快、健康地生活；幼儿教育的重要内容是让幼儿学*并适应生活；幼儿教育的重要途径是让幼儿在生活中学*。确实，《玩具的调查报告》这个活动从设计到实践，我发现真正适合并能引发幼儿兴趣的还是那些最贴*、最现实、最感性的生活内容。于是我们将“玩具”作为此次调查活动的主角，让孩子们在获得对玩具的感性经验上做出选择，喜欢什么玩具，不喜欢什么玩具。同时课题内容的选择也是为幼儿园添置玩具提供参考，减少购买玩具的盲目性。在了解孩子喜欢玩具的基础上购置玩具，培养了他们做事要有计划性。

　　3.教学活动的过程。

　　整个教学活动分为三个层次。从个人调查——小组调查——整合信息做出班级调查报告。每个层面都对幼儿提出不同的要求，首先是让每个幼儿参与进来，让他们记录下自己对玩具的感性经验——喜欢和不大喜欢。分别用勾和叉表示出来。接下来则是鼓励他们统计出一组小朋友对玩具的喜欢情况，这里，孩子们从个体发展到了小组，以组为单位进行活动，活动中，每个幼儿都积极把自己的情况进行反映、汇总。当大家一起做出统计结果时，喜悦的心情自然得表露在他们的脸上。最后的活动是全班一起来做整体的调查报告，小组又向集体汇总，在这里他们看到了比较规范的统计表，学会了如何汇总数据，做出条状统计报告。活动为幼儿提供了有益的学*内容，积累了相关的经验。

　　4.教师的指导

　　活动中改变以往的教与学的方式，老师与幼儿是互动的。我作为孩子学*活动的支持者、合作者、引导者。以关怀、尊重的态度与幼儿交往，耐心倾听，支持、鼓励他们的探索与表达。比如，在小组调查中，没有为幼儿设计好一个固定的表格模式，而是让幼儿来做设计师，把自己一组喜欢什么玩具的人数用自己的方式来进行统计。孩子们虽然不会象**那样做出规范准确的调查表，可他们参与了，探索了，实践了。我们应该支持他们的这种探索和表达。

　　5.活动反思

　　整个活动中孩子们兴趣浓厚，他们从自己的体验出发，相互交流各自的意见——我喜欢这种玩具，因为它怎样我喜欢的是这种，我觉得它好在哪里。这些都来自他们对玩具的亲身体验。而在小组统计活动中，大家会发现孩子们做出的调查表不怎么规范，其实这是他们纯真的表现，他们也在思考，在尝试，在争论，在探索。他们有自己的观点和想法，他们用自己的方式表现着对数据统计的理解。也许有人会问：目标中不是要让幼儿初步学会制作项目报告，那就应该给他们规范的意识。对于这一点，我们在最后的班级调查报告中进行集中，让他们了解条形统计图该如何去做，调查报告大家在一起参与的情况下完成了。

关于调查报告6

　　*日，20xx上半年国产婴幼儿奶粉品牌口碑报告新鲜出炉，报告显示，三元奶粉以绝对优势冠领国内奶粉品牌首位的优势荣获奶粉行业民意好口碑品牌。据悉，这是三元奶粉第四次荣获最佳口碑奶粉品牌第一名。

　　20xx 上半年国产奶粉品牌口碑报告显示，评选各大奶粉在品牌知名度、消费者互动度、质量认可度、产品好评度、品牌健康度、企业美誉度六个维度进行评选，三元获得冠军。数据分析，从20xx年上半年婴幼儿奶粉行业网络口碑总体上看，总口碑指数榜单前十中，国产品牌三元奶粉以指数5.82的压倒性优势，占据着消费者 内心最值得信赖品牌的位置。国产品牌的三元奶粉，已经连续四次续写最佳口碑辉煌。

　　吕总在发布会上传递着对三元腾飞发展的足够信心。她表示：三元品牌六十年来，素以质量取胜。自20xx年中国统计信息服务中心权威发布的《中国婴幼儿奶粉品牌口碑研究报告》起，三元奶粉多次名列国产奶粉口碑前茅。这份荣誉，真实反应了百姓心中的品牌形象，是对三元奶粉多年来所做的坚持努力的认可。

　　国产品牌三元奶粉在行业内分量越来越重，洋奶粉不再是老百姓心中唯一的选择，三元多年坚持“品质为先”理念，终以口碑四连冠收获“丰厚”果实，国产奶粉正在成功逆袭！

　　作为三元奶粉总经理的吴松航在发布会上也表达了对三元奶粉成功之道的看法：当国内婴幼儿奶粉市场浮躁喧嚣以利益为主导时，三元奶粉追求的是品质的精益求 精，坚持的是全产业链模式，使用的是精良装备，采用的是适合中国宝宝的配方，坚持的是专业牧场奶源，坚持的是国际通用的低温湿法工艺，在产品生产的原料来 源、技术研发、生产工艺、产品销售等每一个环节上严格把关。

　　三元奶粉不仅在品质上一贯坚持领先，在企业责任感上也体现了国粉大亨的新高度！

　　因为摄取叶黄素有助保护宝宝视网膜免受蓝光伤害，为宝宝幼嫩的眼睛起到屏障作用。三元奶粉在全系产品中都添加叶黄素，以保证所有喝三元奶粉的宝宝都得到视力保护。品质是产品的重点，责任感是企业的口碑砝码，这些细节正是消费者选择三元奶粉的原因。

　　正是对品质永不妥协的经营理念，面对市场诱惑的.道德坚守，才能赢得了消费者的好评与信任。三元奶粉荣获奶粉业口碑四连冠意料之中，实至名归！

　　口碑四连冠后，三元奶粉将如何继续书写辉煌？

　　据吕总透露：投资16亿元年产4万吨婴幼儿配方乳粉的河北三元工业园将在20xx年投产，届时奶粉产能将达到目前的四倍，其生产技术、装备水*均达到国际一流标准。

　　在科技部支持下筹建了“国家母婴乳品健康工程技术研究中心”，作为国家级工程中心，该工程中心将从母乳及婴幼儿营养健康基础研究、婴幼儿配方乳粉临床应 用评价、生产原料自主开发等方面入手，重点解决乳粉产业核心技术和共同性技术问题，实现高端婴幼儿配方乳粉的自主开发与国产化，振兴国产乳粉产业。未来三 元奶粉的发展会越来越好，口碑会持续下去！

　　“严格保障产品及服务的质量， 继续坚持首农集团对品质永不妥协的企业经营理念，坚持自有奶源，坚持湿法工艺、坚持全产业链，坚持全方位严格检测，将三元奶粉的最佳好口碑荣誉坚持下 去”!这是三元奶粉总经理吴松航在发布会上做出的庄重承诺，也是每一个三元人对中国千千万万个家庭做出的承诺保证！

　　保证产品绝对安全，才能保障宝宝健康，也才能保证所有消费者的健康，三元奶粉将尽全力营造安全放心奶粉环境，传递国产奶粉正能量！口碑连冠的辉煌将会继续书写！

关于调查报告7

　　*年来，环境问题愈发严重。我们周围的环境正在日益遭到破坏，无数的事实告诉我们，保护环境已经刻不容缓了。保护环境不仅仅是国家**和国家机构的事情，身为地球村一员的我们应该也参与到保护环境的活动中。

　　我上网查了资料，发现关于中国的环境污染问题有这么十种大问题：

　　1.大气污染问题

　　2.水环境污染问题

　　3.垃圾污染问题

　　4.土地荒漠化和沙灾问题

　　5.水土流失问题

　　6.旱灾和水灾问题

　　7.生物多样性破坏问题

　　8.WTO与环境问题

　　9.三峡库区的环境问题

　　10.持久性有机污染问题

　　针对上面的十种环境污染问题，我就前三种大问题上网查了资料，展开调查。

　　一、大气污染问题

　　若水是人类的生命之源，那么空气便是人类的生存之本。如果我们赖以生存的环境出现了严重的大气污染，那么不止人类，所有的生物将面临严重的.生存问题。

　　大气被严重污染乘用车的尾气排放难逃其责。乘用车已成为排放一氧化碳、氮氧化物、碳氢化合物等污染物的第一大污染源。汽车尾气主要是指从排气管排出的废气。废气中含有150～200种不同的化合物，其中对人危害最大的有一氧化碳、碳氢化合物、氮氧化合物、铅的化合物及颗粒物。有害气体扩散到空气中会造成空气污染。据中国汽车工业协会统计分析，20xx年，中国品牌乘用车销量首次超过千万辆，共销售1052.86万辆。德系、日系、美系、韩系和法系乘用车分别销售451.03万辆、379.15万辆、29***6万辆、179.20万辆和64.40万辆，分别占乘用车销售总量的18.50%、15.55%、12.16%、7.35%和2.64%。由此可见中国乘用车的数量之多，乘用车尾气排放之严重。

　　有调查显示，中国47个重点城市中，约70%以上的城市大气环境质量达不到中国规定的二级标准；参加环境统计的338个城市中，137个城市空气环境质量超过中国三级标准，占统计城市的40%，属于严重污染型城市。大气污染是中国第一大环境污染问题。若我们对乘用车的尾气排放，工厂排出的废气等不加以控制和重视，终有一天我们将受到严重的惩罚。

　　二、水环境污染问题

　　水是生命之源。而现在中国的水环境污染也是相当严重。经过几十年来海洋科技工作者的调查研究，已在我国管辖海域记录到了20278种海洋生物。海洋生物顾名思义，在海洋里生存的生物，若离开了水，海洋生物将如何存活？假设海洋生物都灭绝了的话，食物链就将遭到破坏，严重威胁人类的生存。而且人类离不开水呀，水是人类进行新陈代谢的大功臣。

　　可人类对于水资源的破坏简直不堪入目。在城市用水中，人类过度开采地下水，导致地表沉降，对地表水也采用掠夺式开发，目前海河流域基本没有淡水可以入海。入海区基本常年断流。破坏水资源还表现在，对水的污染，随着城市用水的增加，污水的处理明显跟不上用水增加速度。污水量的增加，导致大量淡水被污染。目前环太湖流域很多时候是不去用太湖水作为城市用水水源地的。

　　那么我们该如何更好的保护水资源呢？第一，从身边的小事做起，生活里节约用水，不要肆意浪费水资源。第二，出去游玩或途径水源的湖泊、江河时，注意环保，不要往水里扔东西。第三，提倡水资源的节约和循环利用，时刻稿件身边的人也要加入环保的阵列中去。愿在将来的某一天，水资源会得到改善，在河里海里能看到鱼儿嬉戏，水面如同镜面般清澈。

　　三、垃圾污染问题

　　看到垃圾污染就不由得想起”白色污染“。白色污染是对废塑料污染环境现象的一种形象称谓。若对废塑料不严加处理，对环境、生物的危害难以想象。有太多太多的海洋生物因误食了废塑料而导致死亡。废塑料还会污染土壤，塑料类垃圾难以分解，一般塑料类垃圾在土壤中分解需400—500年的时间。中国约有2/3的城市陷入垃圾围城的困境。中国仅“城市垃圾”的年产量就*1.5亿吨，这些城市垃圾绝大部分是露天堆放。它不仅影响城市景观，同时污染了与我们生命至关重要的大气、水和土壤，对城镇居民的健康构成威胁。垃圾已成为城市发展中的棘手问题。随着生活经济的发展，人类生活的改善，我们应该重视并改善垃圾污染问题。在生活中，我们应把垃圾送回它的家——垃圾桶。看到有垃圾时应随手捡起垃圾扔进垃圾桶里。

　　若人类还是一如既往的破坏环境，那么地球将会成宇宙的一个遥远历史。为了让我们在这个美丽的地球村更好的生存下去，为了让美丽的地球村继续散发它的光辉，我们应该关注并重视环境问题，保护环境从你我做起。

关于调查报告8

　　大三学生接受调查的有20人，其中男生7人，女生13人。在受调查的学生来看，多半已经恋爱，但恋爱的人*60%是男生。这可能跟师范学校男女比例严重失调有关系。在接受调查的人当中，有一半的人表示自己的恋人不是原先所理想的类型。有60%的人尤其是女生，比较浪漫，认为自己能与恋人走到永远，换句话说在爱情方面女生很看好。

　　调查也显示，大三学生比较现实，21人有17人表示没有网恋经历。对于异地恋，男生显得比女生更理性点，不看好异地恋，并认为大学生恋情会因为工作.家庭等原因而不会发展成为婚姻。

　　针对男女生的许多不同，做了对比的记录。70%表示是否恋爱无关紧要，只有个别认为不谈恋爱是不完整的大学生活;关于寻找恋人，*一半的人表示是因为寂寞和空虚，并非为了寻找下半生伴侣。男女生各半都能*淡的看待失恋，少数人(以女生为主)把爱情看得很重;在恋爱时间上，女生把恋爱时间限定在65%以下，比男生更注重学业;有60%的.人有暗恋的对象并表示会表白，部分表示不会表白(女生居多)不难看出女生比较矜持，把爱深藏，而男生却勇于表达真情;一半的人表示不轻易爱一个人，且对恋爱的对象要求普遍高，男生比女生更注重恋人的外貌，女生则更注重内在修养，恋人品行成为主要依据，家庭经济背景也很重视。

关于调查报告9

　　就最*这几年来看，随着各地区的经济迅猛发展，环境污染问题也越来越严重，保护环境，维持生态*衡也成为了我们每个公民应尽的责任和义务，也是为了社会更好发展的一项重要举措!

　　何为环境?从哲学的角度来看，所谓环境，主要指我们所研究的主体周围的一切情况和条件。对于人来说，环境是指人生活于其中，并能影响人的一切外部条件的综合。人的生活离不开好的环境，在人类几百万年的历史进程中，环境对开创人类文明和进步发挥着巨大作用。

　　大气资源、水资源、土地资源等等，都是让人类得以生存的物质基础;而森林资源、矿藏资源等资源又为人类的不断发展提供物质，创造出地球上高度的人类文明。但是，人类在开发利用环境资源的同时，也对自己的生存环境产生了一系列环境问题。

　　在我们身边就有很多污染环境的污染物，例如说：大量的生活废弃品，塑料袋(也称白色垃圾)，一次性木筷，一次性饭盒，果皮纸屑。污染物对环境来说，毫无疑问，肯定有很大的危害，例如动物的腐烂的尸体会影响环境卫生，而且还会滋生细菌。饭店、餐馆认为很卫生的一次性木筷，使用后随便一扔，影响了市容，破坏了环境。

　　现在像我们柳疃镇、青乡乡，最*电网部门纷纷撤除喷水机器的使用。喷水机的使用对环境的污染更加恶化、污染了水资源对人们的身体健康危害甚大。人类的活动会使大量的工业、农业和生活废弃物排入水中，使水受到污染。又例如说，我们北部渤海湾受到工业、印染厂的废弃物排放大量鱼虾死亡，地区农民上海捕鱼，鱼的体内含有大量化学物质对人们的身体健康造成了危害。据资料统计，目前，全世界每年约有4200多亿立方米的'污水排入江河湖海，污染了5.5万亿立方米的淡水，这相当于全球径流总量的14%以上。1984年颁布的中华人民共和国水污染防治法中为“水污染”下了明确的定义，即水体因某种物质的介入，而导致其化学、物理、生物或者放射性等方面特征的改变，从而影响水的有效利用，危害人体健康或者破坏生态环境，造成水质恶化的现象称为水污染。水的污染有两类：一类是自然污染;另一类是人为污染。当前对水体危害较大的是人为污

　　染。水污染可根据污染杂质的不同而主要分为化学性污染、物理性污染和生物性污染三大类。

　　最*，我发现**部门、昌邑环卫局开始大力整治环境，沿街排查污染源，青乡街也定点安置了便民垃圾桶，替代了原来垃圾围绕街道，臭气熏天的状况。各个村庄开始整治村内环境的污染源，使街道、村庄焕然一新!而这不是主要的，更重要的是我们每个人自觉保护环境，保护我们赖以生存的家园，为了我们更为了我们的后代，树立好榜样，奠基好基础，让我们的家园更加美丽、更加丰富多彩!

　　所以呢!环境与我们的生活密切相关，保护环境卫生从我做起，从现在做起：不随地吐痰;不乱扔垃圾;废弃电池和塑料袋要处理好;多植树造林，不践踏草坪;不污染水源。保护环境，我们有责!看你的行动喽!

　　小建议：家庭生活中的塑料瓶可以做成装饰品，可回收物品可以卖出，换来金钱买实用的东西岂不很好?一次性木筷消毒清洗一下可以做成装饰品，你也能开小店赚大钱了!化废物为贵宝，让自己的心情更舒畅，让自己的心灵更纯洁，让自己的家庭更温馨!

　　调查地点：校园

　　调查时间：xx年xx月xx日

　　根据老师的要求，我对校园的环境进行了调查。

　　调查地点：校园

　　调查时间：xx年xx月xx日

　　根据老师的要求，我对校园的环境进行了调查。

　　调查情况如下：

　　1、几个大垃圾桶内经常有废液流出。

　　2、花草不经常修剪、浇水，显得杂乱无章。

　　3、池水太脏，水不流动，造成很多脏物浮在水面。

　　4、有些地方杂草丛生，废物堆积，无人打扫。

　　5、校园内出入的车辆较多，造成噪音、废气污染等问题。

　　6、厕所卫生打扫的不及时，没有专门的洁厕工具。

　　7、窗台太脏，同学们往往什么东西都往上面撞。

　　8、黑板上乱涂乱画的严重。

　　我的建议：

　　1、几个大垃圾桶换成分类垃圾桶。

　　2、请专门的人定期修剪花草。

　　3、定期换池塘里的水。

　　4、让扫地的同学定期清扫杂草。

　　5、禁止与学校我关的车进入校园。

　　6、定期打扫厕所。

　　7、购买专门的洁厕工具。

　　8、让各班请同学定期清扫窗台。

　　9、定点擦黑板。

　　我的结论：

　　1、为了美化校园，首先要对工具进行处理。

　　2、然后，对学*氛围做好相关的事。

　　3、最后，对教室进行每周大扫除。

关于调查报告10

　　随着经济的快速发展，我国城市公共空间建设正加速发展，城市公园开始在国内大量兴建，常德也在*年来开始大建公园。市区已有诗墙公园、滨湖公园、屈原公园、白马湖公园、丁玲公园等等。其中的滨湖公园地处城市中心地段，其主入口紧邻朗州路，交通便利。我们学校就坐落在滨湖公园旁边，我们社团多次在滨湖公园开展行走活动，观察植被、岩石等，我们也见证了滨湖公园的变迁。

　　滨湖公园是常德市中心唯一大型的水景综合性公园，园内有锁石龙、云观亭、石拱桥、铁经幢和宋碑等人文景观和名胜古迹，历史较为悠久，同时也是休闲和锻炼身体的好去处，每天早晚都有好多爷爷奶奶在公园散步、打太极、唱歌跳舞。滨湖公园是一座以水为主题的`休闲公园，有一个人造湖，可惜这里的水不流动，水质并不好。公园里的植物很多，既有郁郁葱葱的灌木，也有高大挺拔的乔木，营造出了一个宁静舒适的环境。公园内还有许多游乐设施，如：小型的火车、蹦极、碰碰车、游船、旋转木马等等，深受小孩子的喜爱，因此一到节假日，公园里满是带着小孩的父母们，热闹极了！公园中，除了环湖路外，还有一些小路交叉分布，四通八达，非常方便，还有公园游览图和明确的道路指示牌。从总体上说，滨湖公园环境还真不错。

　　去年年底开始，市**对滨湖公园进行了大规模的重建翻新，对整个湖底的淤泥进行了清理，改善了水质，引进栽种了大量水生植物和观赏类植物，增建了很多基础设施，把硬硬的石头路都变成了软软的柏油路。公园里的环境更好了！走在里面，更舒服了！

　　我希望，我们的“城市花园”越来越美！

关于调查报告11

　　实践的主题：

　　居委会是怎样响应党的号召，关注民生的

　　实践的时间：

　　20xx-1-25~20xx-1-29

　　实践的地点：

　　居委会

　　现在将此次实践活动的有关情况报告如下

　　一、雪封道路，我们来扫

　　（一）第一天（20xx-1-25）

　　今天是我实践的第一天，雪下的很大，纷纷扬扬，看着房顶和地面上的积雪，躺在温暖的被子里，我实在不想起床。但是既然决定了要实践，我已做好了吃苦的准备了。踩着厚厚的积雪，顶着满头的雪花，我艰难的走到了居委会办公室。对于我的到来，他们觉得很意外，他们很客气的吩咐我和他们一起去扫路上的积雪。拿着大扫帚，我使出浑身解数，不一会儿，我累的腰酸背痛，但是一眼望去，我还有一大段路的雪还没扫，我都有点绝望了。这时阿姨看着我红扑扑的脸蛋都快冻僵了，就让我去休息一会儿，我坚定的摇了摇头。同样大家都是人，别人都没休息，我也不能搞特殊，就这样努力着、坚持着，路上基本上可以行车了。晚上回到家的时候，我才发现我的鞋子不知什么时候早已湿透了，我的脚已经冻僵了。总结了今天的成果，我觉得自己今天已经很努力了，但是表现的还不是很好，可能自己还不太适应吧。因为以前从没有用那么大的扫帚扫过地，今天从不知道怎么拿到独自一个人扫了一大段的路，我已经尽力了。我在心里暗暗的决定，我明天一定要做的更好，我一定能做的更好。GOGO，加油！

　　二、寒风刺骨，我们不怕

　　（二）第二天（20xx-1-26）

　　今天我早早的起床了，发现手上有冻疮了，但门外的雪依然特别的厚，我知道今天的任务肯定更多，我做好了思想准备，我要全心全意为家乡的人民服务，就算再生几个冻疮也无所谓。刚到居委会，我就发现了大水泵。阿姨让我跟着他们去弄菜场屋顶上的雪，叔叔们爬上屋顶，我在下面给他们做帮手，替他们拖水管，给他们递大锹，站在风雪中，我真正的体会到了透心凉的'感觉。直哆嗦的双腿，不停打颤的牙齿，被针刺似的手指，让我不知如何是好。屋顶上的雪在自来水的冲刷下不断的滑落下来了，房屋所受的压力减小了，大家心里都松了一口气，今晚可以放心的睡觉了，屋子应该不会倒了。虽然今天觉得很冷很冷，但说句实话，今天我的工作不是很累，累的是叔叔阿姨们，我看到他们有的热的只穿一件薄薄的毛衣在那里工作。不过被冻了一天，躺在温暖的床上，我很快就进入了梦乡。

　　三、为了大家，我们值得

　　（三）第三天（20xx-1-27）

　　俗话说：人算不如天算。当我早晨到达办公室的时候，我发现叔叔阿姨们都很紧张的忙碌着。原来菜场的房子在大雪的重压下还是倒了。我们今天不仅要扫雪还要整修倒塌的屋子，怎一个忙字了得哦。大人们修理屋子，我被安排撒工业盐来化雪。我没有告诉他们我的冻疮的手已经生了水泡，根本就不能碰盐。顶着刺鼻的味道，忍着冻疮的手被扎的刺心的痛，我咬着牙不断的将盐洒向大路上。虽然味道很难闻，手痛的要死，但效果很明显，盐所到之处，雪都开始化了。今天虽然很痛，但是没办法啊，谁叫我不会修房子呢？呵呵，但我可以为他们出一份力，心里特别的开心。回到家的时候，爸爸妈妈特别的心疼我，看到我的手时，他们都想冲出去，找居委会里的叔叔阿姨们说说让我以后不要去了，或者以后天好的时候再去实践吧。我拒绝了家人的体贴和善意。我知道要想成长、要想收获，总得先付出的。天上是不会掉馅饼的，就算是掉了，我也不会有那么好的运气，正还被砸到的，呵呵。雪还在下着，我知道明天的任务还在继续着，谁都不可以放松，我怎么可以在关键时刻退缩呢。虽然我帮不了很多忙，但毕竟人多好办事嘛。我也算是一个成年人啊，人多力量大嘛。我不会让自己逃避困难的，我要挑战自己。以后工作、生活中的困难远远超过这些，如果这都不能坚持，我还怎样在社会中生根，我要怎样生活。“他说风雨中这点痛算什么，擦干泪，不要问，至少我们还有梦……”我最喜欢的歌中就教我：我能…我能…

　　四、真正的困难，我们会帮忙

　　（四）第四天（20xx-1-28）

　　今年不知怎么回事，罕见的大雪不断的飘向人间，给大家带来了美景也带来了困扰。居委会的工作特别的多，大家不仅要忙着对付积雪，还要解决人们生存的问题。有些困难户的房子倒塌了，我们要去调查情况，为他们申请财政补助。临*年关了，大家都想可以过好年，居委会的琐事特别多。有些人想办低保，有些人想要补助，对于群众的要求，我们不仅要核对调查，还要善于处理他们的要求。由于有些补助是有限的，只能发给几个人，这导致许多人不满，有些人还大吵大闹。我终于体会到工作的不易。同时我也学会了一些待人处世的方法。人是该善良的，但善良并不意味着软弱。对待蛮不讲理的人，妥协绥靖政策是没用的。我们应该正确的对待的各种人。

　　世上真是什么样的人都有的。有的人是真的困难，而有的人就是喜欢“免费的午餐”。不知道他们想过没有，那真的是免费的吗？那是为他们而准备的吗？所以不要以为声音大就是理由硬好不？真是的，不容易的一天啊！我也真是佩服这些叔叔阿姨的脾气和接人处事的方法的。佩服佩服，我要好好学着。人很难做，但也很好做，这就得看你自己的本领了。同样一句话，有的人说出来，别人就乐得合不拢嘴；有的人说出来，别人就气得要跳起来。这就是语言的魅力所在，学着吧！

　　五、帮帮别人，锻炼自己

　　（五）第五天（20xx-1-29）

　　今天雪终于停了，久违的太阳终于露出了笑脸。在这明媚的阳光里，我带着一种复杂的心情走在去居委会的路上。今天是我实践的最后一天了，经过几天的实践，我感觉到我已经学到了很多东西——书本里永远找不到的，而生活中却经常需要的。我很感谢他们让我在第一次走进社会、走进工作岗位时给我留下了很好的印象，让我感到工作也是那么有趣，生活是那么精彩。就算我以后不能成为什么风云人物，但是我相信我至少会热爱我的工作。即使很*凡，但我知道那也有不可代替的意义。

　　在不知不觉中，我已站在居委会的大门口了。今天这里的人也不少，但是阿姨她们好像精力不在这些人上面，而且今天出奇的安静。一问才知道，原来今天要发补助了，而且是免费送上门的。看到那些老人安详的眼神、幸福的微笑，我突然浑身一热。不就是帮他们把米和油送回家吗，那又什么难得。一路上，我有点激动、有点开心。不过，那种心情就结束在我看到他们家那土黄的墙壁，那凹凸不*的土地，那些阴冷幽暗的小房间，那种画面怎一两个词语就能表达当时的心情，我只觉得一阵阵的凉意从脚底冒了上来。他们看到我没有任何怨言的来给他们送东西，很是开心，非得要我吃点东西再走，那些好意我心领了，那些笑脸我记住了，那些眼神我不会忘记。在这一天内，我已不知道我去了多少家，来来**了多少次，只知道到家的时候我已经感觉不到我的脚了，不知道是被冻的，还是被累的。反正就是很累，喝了两口汤我就上床睡觉去了。

　　六、总结（20xx-1-25~20xx-1-29）

　　通过为期一周的实践，我有很多的体会：1、官不是好当的。我以前总觉得那些为人民办事的人做事不上心，不认真，态度恶劣，简直就是国家的米虫，人民的蛀虫。但是通过这次的实践，我觉得做个小官员真是不容易。靠着双腿为民办事，而且几乎每天都有很多小事，说句实话，真是烦人，可能这就是他们有时候不耐烦的原因吧。每个人的情绪都是有周期的，虽然我们都尽力的笑着对待每个人，但总有心情不好的时候，难免不把自己的情绪显露在脸上了。2、我们要学会宽待每个人，站在别人的角度想一想，站在别人立场看一看，也许你就会后悔自己言行，发现自己是多么可笑。3、生活就是一把双刃剑一边磨砺着你一边在教你。要想自己学的更多那就请你热爱生活，走进社会，人生的冷暖心酸你都会遇到。不要逃避，不要指望别人，自己才是自己的救星，求人不如求自己。把那点尊严留着给自己，不要让别人把你给左右了。当自己被误解时要相信，身正不怕影子斜；当自己被侮辱时，不要和他一般见识。我们语文老师说过，“当别人把唾沫吐在你脸上时，不要擦，让它自己风干，这是对那人最好的回复。”。宽容、大度、沉稳、正直，一颗善良的心，有了这些我想以后的*凡人生也是应该值得你骄傲的。

关于调查报告12

　　一、调查原因

　　水是生命的源泉，没有水，我们的生活将无法继续下去，人类就不能生存。虽然我市不是一个用水紧张的城市，但水污染却存在，我家门前的小河就是最好的见证。这条小河原先可美了，河水清澈见底，游鱼水藻都可以看得一清二楚，三五成群的小孩子在河里嬉戏、打闹。岸边杨柳依依，倒映在风*浪静的水面上，为小河增添了许多生趣，幽静极了!那时侯的小河是居民的骄傲。因此，连续6年荣获“省级文明农村”荣誉称号。可现在呢?它被污染的不成样子了，河边垃圾成堆，而且臭气熏天，变成了一条黑乎乎，臭烘烘，人见人厌的臭水沟了。失去了以前美丽的外貌，被人们强迫地换上了一副丑陋的外表。人们的生态环境受到破坏，我们必须共同关心和解决全球性的环境问题。因为我们“只有一个地球”。因此，我利用双休日的时间约上老爸去坦头老家做一次实地调查。

　　二、调查过程

　　访问爷爷有关河流的情况，把照片拍摄下来，对家门前的小河的水污染进行实地调查、讨论。

　　三、水污染的原因

　　1、据我调查所知，工业废水、生活废弃物不经过专业的处理，直接排入河里，就会造成严重的水污染。大量的使用化肥和农药，也会污染水资源……2、人们往往为了图省事，把垃圾随手的扔在了清澈的小河里，使水变脏、变臭，成为了臭气熏天的臭水沟。3、有些人经常随便地把一次性饭盒、一次性塑料杯，还有白色的塑料袋，往小河随手一扔，就一走了之了。里面的污染物会渗透到深水里。水就会污染，也会造成白色污染。4、有些卖蔬菜的小摊，剩下了一些坏的蔬菜，往往扔在一边，就不再管了，有些住在河边的家庭，经常也把一些坏了的菜扔到了水里，在以后漫长的日子里，臭菜腐烂了，甚至有些粪化池的脏水也直接排到河里，就严重的污染了水资源。

　　四、调查分析经过实地调查

　　我认为水污染给居民带来的危害。地下水污染，用水困难，河水污染严重滋生大量蚊虫，河水散发刺激性气味，对人们的健康产生不利影响。

　　五、解决方法

　　1、为了改善河道环境，应尽快开展河水、河岸等全方面的.治理工作。首先，对污染源进行处理，杜绝工厂、养猪场把污水、粪渣直接排放到河流中，应集中处理，避免其对环境的不利影响。然后，对河边、河道中的建筑材料(已废弃的)进行清除，并对水道进行整改，进一步将河内的垃圾、淤泥清除。后在河边种树，植草皮，建立绿化带，避免沙土流失。

　　2、对沿岸居民及全体市民进行环保教育，增强环保意识，河流的环境，主要还是在于大家的思想意识，故人们应自觉保护河道，保护环境。这样，一条全新河流才会永远呈现在人们面前。

　　六、结论

　　总之，要明确，环境受破坏，受影响的还是人们自己，我们应当充分了解环境与人类之间的相互关系，充分认识到人们改变环境的利与弊。影响水资源的因素还远远不止这些。虽然我的调查研究也许还不够成熟，但希望能把环境问题，水污染问题在人们的脑海中的地位提高，这样才会使出现的问题一天天好转。我们要尽快让地球母亲恢复它以前美丽的样子吧!关于水污染的调查报告700字

　　调查原因：七天的放假，我去乡下姑妈家玩。有一天，表哥带我去山上玩，顺便去看看正在建造的新别墅。快到别墅时，我发现离别墅不远的水库，原本清澈的水变浑浊了，表面上浮着薄薄的一层什么东西，我不禁疑惑起来，在这短短的时间里，水质怎么变了。

　　调查过程：我每天到水库那里去观察了一段时间，再向姨夫姨妈询问了一些情况，终于明白了其中的一些原因。

　　污染原因：

　　1、村里的一些人图方便，洗澡、游泳不去稍远一点的江里，都就*到水库里去洗。有人甚至还在水库里洗衣服、洗家里用的工具，使水面上浮着一层油腻腻的杂质。

　　2、水库附*正在建造的别墅在水库的上方，建造时扬起的灰尘、建筑垃圾不断掉进水库里，使水变浑浊、变脏了。

　　疑问：为什么人们不到江里去洗澡而到水库里去洗?江里的水是流动的“活水”，而水库里的水虽然不能说是“死水”，可毕竟只是从山上流下来的水而已，不像江水在不停的流。为什么别墅非得建在离水库这么*的地方，难道不能建得远一点吗?这水库的水可是你们的生活用水啊!

　　结论：一些人为了一己私念在水库里洗澡、洗衣服，水越洗越脏。这样下去，总有一天这个水库会变成一潭死水，变**们再也不愿意涉足的地方。

　　建议：别墅建在离水库远一点的地方;在水库边上树立一块“严禁游泳”的牌子，条件允许的话可以在村里建一个游泳池，把水库里的水引进游泳池，这样不但不用去水库里游泳，而且增加了水库里水的循环，水库里的水会变得更加清澈。

关于调查报告13

　　一、 调查目的

　　21世纪，想必我们大家等过上了甜蜜、幸福的美满生活，世界的步伐一直在前进，将会变得越来越发达、美丽。你看，家家户户都有了电脑，过上了小康生活，都比较富裕的。为了改善我们老百姓的生活，许多城市也开始建造地铁，我们宁波也不例外。宁波人对宁波造地铁的看法又是怎样的呢？这是一个值得关注的问题。为了彻底了解透，我们进行了深入的调查。

　　二、 调查时间、地点及方法

　　调查时间：20xx-10-2~20xx-10-7

　　调查地点：

　　调查方法：目测法 采访行人 上网查资料

　　三、调查结果

　　宁波市民对造地铁的看法

　　表一

　　人们是否同意调查情况表

　　同意

　　不同意

　　从上表，我们发现，不管是本地人、外地人，游客也好，都十分配合我们的调查工作，配合我们了解情况，我们觉得这一点大家做得十分好。

　　表二人们同意宁波造地铁吗

　　同意

　　不同意

　　同意不同意

　　从上述表中，我们可以发现，宁波造地铁，人们大多数是同意的，毕竟，当地铁建好以

　　同意

　　不同意

　　后会带来很多好处，地铁做为交通工具具备大量、高效、准时等特的'。可是，也有一小部分的人不同意宁波建造地铁，因为，在建造地铁的时候，交通难免会堵塞，十分麻烦。确实，宁波建设地铁带来很多缺点，可那些缺点这是暂时性，以后就会有很多好处。下面，我们有调查了人们对周围的交通又什么看法，是否很会堵塞？

　　表三 关于建造地铁附*的路段堵塞情况表

　　会

　　不会

　　从上表中，我们体会到：在建造地铁时，也给我们带来了麻烦，交通太会堵塞了，让过往行人很不方便，希望交通能有好转。

　　满意

　　不满意

　　上表中，说明，游客对我们宁波造地铁还是比较同意的，不同意的，无防是交通不方便，车流量太多啊。

　　四、 建议与对策

　　经过分析和整理，我们认为，地铁虽然方便，可是建造做过程中，有许多缺点，我们可以从以下几个方面改善：

　　（1）、在附*的路口设置一个宣传点，让人们知道地铁的好处和作用。 （2）、找几个志愿者，我附*的路口疏散交通，确保交通的顺畅……

　　五、总结

关于调查报告14

　　一、调查原因

　　我们生活在城市里，经常有很多噪音，这些噪音影响着我们的生活。于是，我们针对城市噪音污染作了一次调查。

　　二、调查方法

　　1.向身边的人询问是否经常受噪音的影响，有没有干扰正常生活。

　　2.感受城市噪音给我们的生活带来的影响。

　　3、通过网络了解城市噪音给我们的健康带来的危害。

　　三、资料整理

信息渠道	涉及的方面	具体内容
访问同学	噪音对生活的影响	影响睡眠质量、正常学*
到商场里、马路边亲身体验	噪音对人体的影响	轻微的噪音会让人觉得心烦，噪音较大，比如商场里播放的强劲音乐，让人耳朵痛、头昏脑涨。马路上的各种噪音不但影响听力，而且影响注意力的集中。
查找资料	噪音对视力的损害	噪声达到90分贝，眼球识别弱光反应时间延长；噪声达到95分贝时，有40％的人瞳孔放大，视模糊；而噪声达到115分贝时，多数人的眼球对光亮度的适应都有不同程度的减弱。时间处于噪声环境中的人对噪声红白三色视野缩小80％。

　　四、结论

　　1、通过亲身调查，发现我们生活中到处存在着噪音，家里的各种电器，如洗衣机、电视机、空调机等发出噪音。楼下摆卖的小贩、商场里不停地放音乐、汽车经过、工地施工……噪音无处不在。

　　2.噪声污染对人体健康的损害：噪音污染早已成为城市环境的一大公害。国外早就有“噪音病”一词。科学研究表明，噪音会损害健康，人长时间工作、生活在噪声大的环境中，对中枢神经系统的刺激大，严重者会导致中枢神经系统功能紊乱。噪音长期作用于中枢神经系统，会使大脑皮层兴奋和抑制的*衡失调，导致条件反射异常、脑血管张力受损害，使人头疼、头晕、耳鸣、失眠多梦全身疲乏无力，还会引起消化不良、胃溃疡及高血压、冠心病、动脉硬化等。噪音对人体健康的危害是多方面的。最容易受到关注的是它对听力的'损害，噪音会引起耳部不适，导致听力下降。

　　3、通过对班内同学的调查，发现噪音对某些同学的生活也造成了影响，如影响睡眠，干扰正常学*等。

　　五、建议

　　1、靠*马路的楼房可以安装隔音玻璃，使从外界传入的噪音减少。

　　2、我们建议有关部门尽力整治城市噪音污染的现象。加强绿化，在嘈杂的公路两旁植树造林，形成屏障或给添置隔音设施。整治路边的“小市场”、各种娱乐场所等等，还我们一个安静、舒适的生活环境。

　　3、共同创造安静的环境，减少噪音污染，从每一个人做起，不大声喧哗，商场不长时间播放强劲的音乐，司机不乱按喇叭……大家都来减少噪音，营造舒适的环境。

关于调查报告15

　　调查原因：我们的生活中时时刻刻都能接 触到汉字，可是，许多人都会不注意、不 在乎汉字的一些运用，导致了写错别字的 后果。

　　调查目的：为了防止汉字被其他的人乱用 ，使其他人知道写错别字的危害，对汉字 造成了一些什么样的`不良影响，让小学生 不要在日记本上写错别字。

　　调查人员：某某小组

　　调查方法：去大街小巷各个街口，寻找一 些错别字，在自己的日记本中、写的文章 中找一些容易写错的错字，发现之后立刻 改正。

　　调查结果：1、现在有许多厂家为了赚更 多的钱，便乱改成语。如：衣服店广告： “衣衣不舍”、“衣”见钟情;摩托车广告：“ 骑”乐无穷等。2、还有的人为了写字方便 ，不费时间，便把“雪糕”写成“雪羔”;把“ 豆腐”写成“豆付”;3、有的课外书中可以 称得上是错字连篇，错字一个又一个的出 现在我们的眼前，使我们读的时候也很费 劲;4、在我们的日记本中也找到了错字 ，把“阻”写成“担”、“宝”字下面写成“王”字 底;“太”字写成“大”或“头”等。这一个小 小的细节都可以破坏我们的好文章。

　　通过这次调查，我想说：“汉字是自己的 祖国创造的，我们应该好好读写和记忆， 如果我们不注意和认真，等将来会出现许 多笑话的。假如我们连字都能写错，那我 们将来还能干什么呢?”所以，我呼吁大 家正确使用汉字。

食堂调查报告菁选（扩展7）

——调查报告菁选

热门调查报告

　　随着社会不断地进步，报告与我们的生活紧密相连，其在写作上具有一定的窍门。为了让您不再为写报告头疼，以下是小编为大家收集的热门调查报告，欢迎阅读与收藏。

热门调查报告1

　　XX年春节刚过，各大城市又迎来新一轮的跳槽季。作为一线城市的代表之一，xx企业有什么样的招聘需求呢？而求职者面对节后的市场，又有怎样的表现？

　　*日，中国知名的网络招聘机构专业数据分析师依据后台庞大的数据，以2月份求职者投递简历行为进行样本分析，对招聘市场进行揭秘。

　　行业方面，从求职者简历投递上看，2月份xx的`十大热门行业分别是电子、通信、互联网、计算机软件及服务、贸易、房地产开发、电气、金融业、仪器、多元化工商企业。其中，高科技行业（电子，占比26%；通信，占比19%；互联网，占比13%）更是作为职场领头羊奔跑于其他行业之上。

　　从xx热门行业招聘供需关系图可以看出，互联网、计算机以及金融业的行业需求（蓝色）明显高于行业投递（红色），三个行业的招聘压力相对较大，其他几个行业的行业投递虽然高于行业需求，但优势也并不明显，可以看出各行业的招聘都不轻松。

　　岗位方面，根据数据显示：2月份xx企业发布岗位前十依次是外贸业务类、销售工程师、销售经理、前台文员、销售代表、会计、业务员、结构工程师、软件工程师、销售助理。排名前十的岗位中，有多个岗位都跟销售相关，显然，节后各大企业都急需大量的销售类人员。

　　从投递量上看，会计、结构工程师、外贸业务员职位最受求职者青睐。特别是会计，简历投递量高达37%，遥遥领先于其他岗位。而涉及到销售类的岗位如销售工程师、销售经理、销售代表、销售助理、业务员，却分别只占6%、6%、4%、4%、3%，出现比较严重的供不应求。

　　据数据专家分析，这跟销售行业的特性是分不开的。销售人员是企业收入的直接创造者，他们的价值反馈及时有效，而业绩考核、年终奖、晋升等都能够直接影响到销售人员的稳定性。雇佣双方一旦满足不了彼此的利益期望值，即可能会影响合作关系。求职者应该清晰自己的定位，找准自己的求职意向确定明确自己的求职目标。而企业，不仅仅要从“用才”出发来协调企业发展，更应该从“留才”层面思考企业的“可持续发展”。

　　求职专家提醒求职者，良好的就业心态有利于顺利就业，切勿随意跟风盲目跳槽，要找准自己的定位，以长远的眼光择业就业。XX跳槽季，不将就！

热门调查报告2

　　调查课题：通过对白色污染的调查，加强我们的环保意识

　　调查地点：

　　调查时间：

　　也许同学们大多有这样的经历：去菜市场买菜、多多少少都会用3到4个塑料袋；去快餐店，用塑料餐盒装快餐，打开包装盒，里面用大块泡沫塑料包裹着东西；去杂货店买牙膏、牙刷、钢笔都会用一个小塑料袋……塑料袋价格便宜、轻巧、实用、方便，深受人们喜爱。可是，你们知道吗？它在为人们提供方便时，也带来了一场“白色灾难”。

　　一、调查研究：

　　1、在我家门口，有2个垃圾箱，我统计了一下，上下总共扔大大小小的塑料袋57个，中午扔了49个。这个是2个垃圾箱的塑料袋个数啊！想想看，全国多少个垃圾箱，一天扔多少垃圾袋，这简直是一个天文数字。

　　2、我也走访了一家快餐店，了解到，他们一天卖出快餐约500份，每份约用塑料餐盒，也就是说每天要用1000个餐盒。

　　二、什么是“白色污染”？

　　“白色污染”主要是指白色塑料饭盒，各种塑料、农用地膜所造成的环境污染。

　　三、 “白色污染”的危害：

　　1、“白色污染”会造成视觉危害，不仅破坏环境，还影响市容。

　　2、“白色污染”会使臭氧层变薄。因为，太阳照射塑料后，会使大量毒物排入大气层，从而合臭氧层变薄。

　　四、行动整治“白色污染”

　　随着工农产业的.迅速发展，塑料对人类作出了巨大贡献。但是，也为环境付出了沉重代价，已对人类造成了严重威胁。虽然，各城的环卫工人们都在与“白色污染”作斗争，但是光靠他们是不够的，还得靠我们自己。

　　五、建议：

　　1、不乱扔垃圾

　　2、不浪费一张纸、一滴水、一份钱

　　3、尽量少用塑料袋，减少“白色污染”

　　同学们，我们是社会的主人，改善地球环境，是我们义不容辞的责任与义务。让我们携起手来，共同保护我们美丽的家园！