今天是冬至，也是星期天。无霾晴冷，做完作业后，我无趣的不时来回在房间里跺着双脚取暖。外婆说我们今天吃饺子，因为是星期天不用上学，我可以尝试下自己包饺子，我听了可兴奋了。
妈咪买菜回来，边择菜边对我说：“张一，你有没有听说这样一句俗语呀？”我急忙凑上前问道：“是什么俗语呀？”妈咪笑着说：“冬至饺子，夏至面。”我若有所思的点点头，看来冬至这天吃饺子是一个老传统了。
呵，这不，我要和外婆一起去和面了。外婆教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成团。可能是我力气小的原因老是揉不到一起，外婆看着我急得手忙脚乱的狼狈样儿，笑着拉过面盆帮我收拾残局，面团在外婆的手中三下五除二就光溜溜的成团了。外婆说：“好了，让它醒一会。”该拌饺子馅了，只见妈咪先把韭菜、大葱、生姜等洗净一起切碎，再拌上绞好的肉馅，最后放上些调料、盐和麻油。我赶忙跑过去放到鼻子边嗅了嗅：啊，真香呀！接下来就是擀面皮了，由外婆负责面皮的工作，妈咪和我负责包饺子。我用小勺挖上馅放到面皮上，在妈咪的指导下，沿边一点一点的把饺子捏在一起，一个饺子就包好了，样子虽然不好看，但我想，只要多包几个就会熟能生巧的。我和外婆妈咪三个人分工合作，很快饺子就包完了。该下饺子了，外婆在锅里添上了水，等着水烧开。外婆说；“饺子下锅的时候，一定要慢哦，要不然一不留神就会被开水烫伤的，下到锅里的饺子，要用勺子轻轻的从锅底托起，以免粘到锅底，等开锅后倒上三次凉水，再开锅后，饺子就可以出锅了。”我一边答应着一边端起包好的饺子，掀开锅盖，小心翼翼的把一个个小饺子放进锅里，水开了小饺子们像小精灵一样，一个个调皮的浮出水面，我照着外婆的方法向锅里依次放了三次水后，饺子煮熟终于可以出锅了。盛在盘子里的饺子，个个晶莹剔透、香气扑鼻。光是看看就非常诱人，吃到嘴里一定更香吧？我迫不及待的夹起一个咬了一口，啊，太好吃了。妈咪端着一个调料小碗走过来说：“小馋猫，别急嘛，还可以加上这个哦，是蒜泥和醋、酱油混合成的作料，蘸着吃味道会更好呢！”。我夹起一个饺子放到调料碗里蘸了蘸，放到嘴里嚼了一下，果然是美味呀！
外婆还说：冬至天里吃了饺子，这个冬天就不会被冻掉耳朵了。我听了开心的笑了。这话妈咪说过是为了纪念医圣张仲景的。其实我心里更在意的是这次包饺子的过程中，我体验到了许多快乐，也感受到了大人们做饭的辛苦。
在我们的日常生活中有很多第一次，可是比较难忘的第一次是很少的。然后我学包饺子就使我难以忘记，因为从中我学到了做什么事都要开动脑筋，要有耐心。
记得一个星期天的下午，妈妈对我说：“好久没有吃自我包的饺子了，我们来包饺子晚上吃，好吗？”没等我回话，妈妈就开始忙活起来。然后我看着妈妈倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面团，不停地揉呀揉呀，再之后把葱花、猪肉、虾仁、香菜洗干净剁碎拌成馅，最后妈妈把和好的面团切下一块，搓成一条，用刀均匀切成小块压成面饼，只见妈妈右手用擀面棍在小面饼上来回滚动，左手拿着小面饼不停的转动，不一会就擀了许多面皮，就等着包呢。
我把手洗得干干净净准备包饺子。我想这是很简单的事，把馅放到面皮中间一合，再四周捏一捏不就包好了吗？妈妈开始包饺子了。只见妈妈把馅放在面皮中心，用手指沿着面皮的边捏成一个个小褶，一下子一个小巧玲珑的饺子就包好了。我照着妈妈的样貌，把馅放在面皮中心包起来，可是包来包去也包不到一块，面粉太多，那面皮怎样捏也不粘在一齐，馅搞的到处都是，我费了九牛二虎之力才勉强包好一个饺子。仔细一看既不像饺子也不像馄饨，外面都是馅，简直不像样。妈妈笑着说：“这哪是饺子呀？倒像一个花球，一下锅煮非成一锅汤不可。”我又包了一个，还是不行。我对包饺子失去了信心，想洗手不干了。这时妈妈对我说：“什么事做起来都不那么简单呀！就应要有耐心，多动一动脑子，仔细观察妈妈是怎样包的，不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。”然后听了妈妈的话，我又开始包起来，我仔细观察妈妈的动作，反复的包，一个比一个包得好，越包越熟练，越来越有信心，有了诀窍。不知不觉我包了十几个。我最后会包饺子了，我十分高兴。
妈妈开始煮饺子了，那一个个小东西在沸腾的水里，好可爱啊！十几分钟后饺子上餐桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子，我急不可待地夹起一个咬了一口，啊！里面的馅香喷喷的真好吃。个性是吃到我亲手包的饺子时，我的心砰砰直跳，真有些激动。
透过这次包饺子，我懂得了不管干什么事，只要动脑筋，下功夫，然后就没有办不到的事。
这个假期，我们去了爷爷奶奶家，在东北，春节的*俗一般是吃饺子和春饼，我最爱吃饺子，也最爱包饺子。这不，这次刚好有机会可以包饺子了。
雨菡哪！快，过来包饺子了！奶奶慈祥地对我说。好！我一骨碌从炕上爬起来，穿上鞋，风风火火地赶到作战地点。
奶奶先揉好面团，有一丝粘稠的面团在奶奶手中像乖巧的小孩子，蹦跶着。我自告奋勇要尝试一下揉面团，可是，那面团到我手中的时候反而变成了调皮的小孩子，粘在我手上，我挂着一张苦瓜脸，脸都皱成了一团，乍一看还以为是面团呢！
奶奶好笑地看着我这滑稽样，过来帮我取下面团，然后开始教我揉面团，我出神地看着奶奶，发现奶奶揉面团的时候有一丝大厨的风范呢！很快，面团揉好了，我们开始包饺子。
奶奶先把面团搓成长条，捏成一个个小圆球，撒上一点面粉，我和爷爷把圆球压扁，然后开始擀皮儿，等我在擀皮儿的功夫上进步了一点儿后，就开始进军包饺子界了！
我左手拿着饺子皮，右手拿着筷子夹饺子馅。我夹了一大团饺子馅，心想：我要包个巨型饺！我先把饺子皮对折，哎呀，馅儿怎么露了出来？我往左一按，馅儿就从右边蹦了出来；我往右一按，馅儿又从左边挤了出来；我只好两手都按住饺子皮，馅儿又从中间探出了个小脑袋。我只好把饺子皮摊开，取出了一点饺子馅，这下饺子馅就不会挤出来了，可是包出的饺子像一个泄了气的皮球，干瘪瘪的。我开始包第二个饺子，吸取了包第一个饺子的教训，我小心翼翼地夹了一点饺子馅，放进饺子皮里，轻轻地对折，再捏紧。呀，这个真好看，挺着个将军肚，我得意地欣赏着。
我瞟了一眼身边的奶奶包的饺子，一个个都挺着将军肚，像列队的士兵，精神饱满，整装待发。与奶奶的饺子一比，唉，真是天壤之别呀！
于是，我不敢再怠慢，赶紧开始照着奶奶的手法学了起来，啊！终于成功了！
包好饺子后，爷爷便把包好的饺子拿去煮了，我也想去一睹芳姿，只见一个个饺子开心得像跳水运动员一样，姿态优美地跳进了沸腾的水里，接着，饺子们又换了一个项目花式游泳，一个个饺子欢腾地游着泳，我垂涎欲滴地看着饺子们，心里盼望着赶快熟。
吃饺子的时候，我的心里美滋滋的，因为那毕竟是我的成果呀！
上周六参加了WE义工活动，说说我去参加义工的初衷，我想去洗涤我的灵魂、去赎罪，去积德、去寻找爱，我是一个不知道怎么爱、发现爱的人，我一直很想找到那颗怎么爱人的心，所以我选择去做义工，以前有很多的机会去，可是我不敢去，我犯上了自闭症，不喜欢和人接触，喜欢一个人待着，我把自己关在我的世界里面，这一次我鼓起了勇气踏出了这一步。
说起勇气，就不得不说周五晚上发生的事情，这件事情令我精神几度崩溃，让我怀疑我的精神出了问题，在网上被人骗了我身上所有的积蓄，我自己都不知道是怎么被骗，其实很简单的骗局，可是那一会儿我就像着了魔似的，什么都没想就往里面打钱，难道这是我生命中的一劫吗，以一个人正常人的思维是不可能会被骗，可是不知道那一会儿我怎么了，等钱没有之后我都没反应过来，我把我自己打醒了，那一会儿我知道我是被什么附体了，清醒之后，我的精神一度接*崩溃，我的情绪失控，走在路上哭了很久。
隔日早上起的很早就去了做义工，这次这个决定是对的，我精神一直不好，准点到了那里，都是一群对我而言的陌生人，我心生害怕，害怕别人知道我做的事情看不起我，害怕见到人、见到阳光。到了那里之后我被分到去照顾智障女生，其中一个坐在轮椅上，不怎么会讲话，我跟她打了个招呼，她看着我好开心，想握我的手，我立马过去握着她的手，她的手好冰，但是我的心却感到了温暖，让我心里暖暖的，比起昨晚上心的冰凉，今天让我心里稍微颤动了一下，让我设防严密的心有点松懈，在跟她的相处当中，是这一年里我第一次觉得自己是这么的被人需要，这么的重要。
没过多久我就去帮大家包饺子了，饺子堆里好热闹，切的切，拌的拌，递的递，我也加入了这个忙碌的队伍当中，开始包饺子了，我都有很多年没包饺子了，跟着身边的同伴，学了很多种包饺子的样式，有东北的包法，有南方的包法，还有很多自家样式，是不是我天笨的原因，我包的是这里面最丑的，但是我还是很开心，跟大家在以前的时候，忘记了自己是一个什么样的人，变成了一个简单的自己，像小孩子一样。
昨天，我们去了扬州市中小学素质教育实践基地，其中最让我难忘的就是包饺子了。
“不就是包饺子吗？谁都会包。要知道我在家一个人包过一家人吃的饺子呢。”在去实践基地的路上，我不禁嘟囔道。来到教室，才让我大开眼界，只见教室里整整齐齐地摆放着煤气灶、锅、筷子、盘子等物品，还有一个小面团，原来我们是要自己擀饺皮，包饺子，还要下饺子、吃饺子。我倒吸了一口凉气，这个还真的没干过。
这时，一个壮实的40岁左右的中年男人走了进来，我想：他应该就是我的老师了吧。果然不假，老师先让我们围成一圈看他示范，便开口说话了：“饺子，是中华民族的传统食品，早在黄帝时期就有了。”接着他就给我们示范了饺皮的做法，然后就开始包饺子，他的手真灵活，三下两下，几只小巧玲珑的饺子就做好了：一只是坐着的，像一个大腹便便的小顽童；一只像玩玩的月牙；另外一只呢，则像一个金元宝，我真不敢相信饺子有这么多的包法。
接下来就看我们的了，我迫不及待地来到了座位前，拧开了煤气灶的按钮烧水，然后就开始擀饺皮了。我先把刚才发给我们的面团搓成一个圆柱体，往下一压，就做成一个小面饼。接着我拿来擀面棍，用大拇指压在面饼中间，然后来回推了起来。本以为是小菜一碟，可是真弄起来还真麻烦，手一点也不听我的使唤，不是皮破，就是面团黏到擀面杖上，终于勉强做了一个，等做到第二个的时候，我有点不耐烦了，直接用擀面杖往前推，没想到这种方法居然很管用，真是弄拙成巧呀，我赶忙又如法炮制了一个。做好了饺皮，现在要到陈径舟那儿包馅了，把边捏紧，一个饺子就做好了，我又想试试老师那种包法，可是我笨笨拙拙的，根本就包不起来，我只好包元宝一样的最简单的饺子了。
回到座位，水已经开了，咕嘟咕嘟地冒着泡泡，我把包好的饺子放进去，水又不沸腾了，我又把饺子往前一推——只是从老师那里学到的经验，可以让饺子不粘到锅底。大约过了两分钟，水又开了，冒着热气不要以为熟了，这时，就只是饺皮熟了，馅还没有熟，还要点一下水。又过了两分钟，再点一次水，又过了两分钟的样子，激动人心的时候到了——饺子熟了。
今天的饺子味道特别鲜美，大概是我们自己做的缘故吧。这真是一次让人难忘的实践活动呀！
——包饺子 叙事作文800字(精选五篇)
我以前总以为包饺子是一件简单的劳动的事，可是今天我包了饺子之后，再也不这么认为了。
饺子是我喜欢吃的食物，我站在妈妈身后目不转睛地观察她准备饺子馅，只见妈妈洗净葱、韭菜，切碎做好菜馅，然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。
妈妈做起了我的师傅，首先学擀饺子皮。看起来很简单，要做起来，还真是有一些难度，妈妈擀出来的饺子皮又圆又大，还中间厚两边薄呢！真让我羡慕。但那一系列的动作在我手里就僵化了，擀出来的饺子皮又薄又长，妈妈说：“这样的饺子皮下到锅里就会破。”遇到挫折的我想要放弃，妈妈似乎看出了我的心思，她开始手把手地给我教，学得虽然还不太顺手，但比刚开始好了许多，成功的动力让我的兴趣大增，经过一番努力，我的水*大长。
接下来该包饺子了。我左手拿着面皮，右手拿着筷子夹了一些馅儿放在面皮上。我把面皮合起来，一捏，手粘糊糊的。不好，馅儿从左边冒了出来，我赶紧拿一张面皮贴在了左边捏好。我刚要捏右边，糟了，馅儿又从右边露了出来，我立即又拿一张面皮贴在了右边补上了缺口，把它捏好。唉，我费了九牛二虎之力，一共用了三张面皮总算包了一个特大号的饺子。我把它放在面板上，它却好像个懒汉似的趴着不起来。我只好对它采取“暴力”——用两指把它使劲地按了一下，它才肯坐起来。嗬！还挺着个大“将军肚”，滑稽极了！逗得爸爸妈妈哈哈大笑，我也不好意思地笑了。
该包第二个饺子了，这回可得吸取教训了，我只放了一点点馅，包完后一看，肚子扁扁的，是个典型的“瘪三”。包第三个饺子时，我放的馅既不多也不少，可皮还没对齐，我就不管三七二十一猛地一捏，一个“丑小鸭”就“诞生”了。接下，我可千万不能再出差错了。我拿着面皮，小心翼翼地夹馅、合皮、捏啊捏……“丑小鸭”终于进化成“白天鹅”了！我的“杰作”赢得了爸爸妈妈的赞赏。
“煮饺子喽！”爸爸说道。几分钟后，妈妈把热腾腾，香喷喷的饺子端上了餐桌。一想到这些饺子里也有我的作品，我就觉得今天的饺子分外香了！
星期五的下午最后两节课，我们班要在活动室包饺子。第一节时，我就已经蠢蠢欲动了，下课铃一响，同学们一窝蜂的涌向活动室。
一进门桌子椅子都整齐的，摆在教室里，家长都低头做些什么？孕认真真的，我走*一看，原来家长包饺子的包饺子，擀皮的擀皮，桌子上都摆放着，一次性碗筷。我走到我们组开始包饺子，兴奋的手都颤抖了。把面皮轻轻的放在手上，把馅放上去，捏紧，一个饺子完成了我按包包子的方法包了一个饺子，同学们都来向我请教如何包。我却笑而不答，同学们有些很熟练，有的却像一个笨拙的小熊一样不知怎样帮，于是就有会包的人教不会包的人。包好的饺子放在案板上，好似一件件精美的雕塑品，有的像元宝，有的像刺猬，有的小巧玲珑，有的笨拙可笑，老师说要给饺子摆造型，我们摆的是一朵鲜花，下面还有绿叶映衬着它。
要开始煮饺子了，同学们兴奋不已，像是要过春节似的，可家长们不让我们靠*，我站在一旁，只能看着那缕缕春饮烟，我听见了饺子在水中的欢呼声，但又替饺子们担心，那水会不会把它们烫的哭泣？
饺子出锅了，同学们迫不及待的要吃饺子，当然，还有调料，家长们已经把饺子汁调好了。我希望我能吃到我包的一个“小包子"，可我没吃到，心里难免有些失落，何况只有一个包子状的饺子。有一件非常失望的事，就是我们包的饺子烂了几个。
最后，老师在教室里公布了表现最好的一组，就是第五组，而我刚好是第五组的，老师还说第五组从开始包饺子到煮饺子，吃饺子，一直安安静静，没有人说话。我的心里像吃了蜜一样甜，兴奋不已，而且其它组的人都好像垂头丧气，一点兴奋的样子也找不到。
老师之所以组织这次活动是想让我们知道冬至的意义：从前有一位叫张仲景的医生，从县里回老家时发现许多贫困的老百姓买不起药，耳朵还被冻烂了，回到家他的心久久不能*静，最后在那个地支起一个夹架子，用羊肉和辣椒等祛寒药物，煮了药汤，最后把那些捞出来包成耳朵状，称为“娇耳”。人们吃了一阵子后，耳朵好了，最后将娇耳取名为饺子来纪念张仲景，听了这个故事后，我才明白了冬至的意义。
这样的美好时光，我相信大家一定会记住并且永远怀念。
又到了一年一度的端午节，我们这地方的*俗是包饺子，今天我决定和我妈妈包饺子。
我和妈妈上集市买完材料后就开始制作了。我们统统把材料清洗干净：猪肉，木耳，葱花，胡萝卜，韭菜。清洗干净后我们就把材料剁碎混合在一起煮熟就可以拿出来包啦！只见妈妈一手拿起饺子皮刷的一下把饺子边缘沾上水，用勺子勺上一勺馅后把馅放在饺子皮中间，饺子皮对折在对折边缘折花边，哟，"一个个大胖小子"就在妈妈手中"呱呱落地"，我看着心痒痒的，马上就想上手试试，我迫不及待地拿起饺子皮，在用勺子勺起一勺饺子馅，小心翼翼地放在饺子皮，饺子馅像个淘气的小娃娃，从皮里探出一个小头儿来，好像对我说："里面实在太挤了，还是外面舒服。"看着自己包的饺子这样糟糕，真怕被妈妈发现，我赶紧拿起一个饺子皮，堵住饺子馅流出来的地方还使劲往里面摁，这边摁了，饺子馅又从另一边探出小头儿来，我紧张地拿出饺子皮把它压*压的更大，然后裹上一个像饺子又不像饺子的东西，我*惯性的往里面摁，一会饺子馅从饺子皮的缝隙喷射出来，我慌了，急忙拿出一个饺子皮又堵上去，我想："这么多皮就这么一点馅一点也不好吃，加点馅进去吧！"然后我将我包出来的"饺子不饺子，包子不包子的东西"擀成了混合有馅的面皮，这面皮竟然有我两个巴掌一般大小，我勺上了差不多一碗的饺子馅放在面皮里裹了起来。嘿这么一来更像包子了。我决定要把它做成一个菜包，我把它捏成了一个包子状把它放在笼里蒸。"天哪，栗子，你包了一个什么东西！"妈妈惊讶极了，一个"包子"就占了整个蒸笼，这让妈妈惊讶不已。我看到站在旁边的爸爸不禁偷笑起来："哈哈哈哈，这饺子不饺子，包子不包子的，这让人怎么吃！"我一下子来气了："大不了我来吃！"
最后妈妈还是把我的假包子给蒸了，我咬下一口形状像包子，皮硬中带软，饺子馅还带包子味的，难道这就是传说中的假包子？我忍着这怪怪的包子味吃了下去"隔~"没过多久一个假包子就被我吃完了。连嘴巴都弥漫着韭菜的味道，自己我都熏着我自己了，我不禁流下了眼睛我眼角。看到爸爸正在旁边辛灾乐祸呢！
吃完团圆饭，我边看春晚边吃糖。妈妈忙了一天，也不觉得累，刚刚收拾好碗筷，还没有来得及喝口水，又在厨房里准备大年初一的早饭——饺子。妈妈拌好饺子馅对我说：“熙熙，明天早上吃饺子喽！”我一听乐了，因为我最喜欢吃饺子了。妈妈看我过年这么开心，就对我说：“吃饺子可以，但是你要自己包哦。”我拍拍胸脯说：“没问题，不就是包饺子吗，小菜一碟！”
爸爸拿来盘子和饺子皮，妈妈把拌好了的香喷喷的饺子馅端到桌子上，一家人就围着桌子开始包饺子了，我看着妈妈包得又快又好，我也我兴冲冲的拿起饺子皮，舀了一大勺馅，放在饺子皮的中间，学着妈妈的样子，将饺子皮对折起来，我左手一使劲，馅从右边冒了出来，右手一使劲，馅又从左边冒了出来，捏来捏去，粘了一手水，饺子皮还是没合拢。我急得不知所措，妈妈笑着说：“看看，你＇露馅＇了吧！”
我不服气，又包了一个，这次饺子馅就像坐跷跷板一样，被我挤得两边跑，我猛一使劲饺子皮倒是捏上了，可它那圆滚滚的“大肚子”却裂开了口，我垂头丧气的请求妈妈支援。妈妈告诉我：“包饺子看似简单，也是有学问的，要耐心学*才行，你先仔细看看我是怎样包的，然后再试试，熟能生巧嘛。”在妈妈的耐心指点下，我终于成功的包好了一个饺子，我把它放在手心里，左瞧瞧，右看看，开心极了，忍不住用手摸摸它那圆鼓鼓的“大肚子”，就像摸着我小弟弟的脸蛋一样软软的，弹弹的。
第二天早上，我刚洗完脸，洗好手，就听爸爸在厨房里喊：“水开了，来煮饺子啦！”我迫不及待的跑进厨房说：“让我来煮吧，我要煮我包的饺子，看饺子会不会游泳哦”。我掀开锅盖把饺子小心翼翼的放入锅中，准备看它们“游泳比赛”。可是它们却躲在水底一动不动，没有有一点浮上来的意思，我急切的问：“爸爸，我的饺子不会被淹死吧？”爸爸说：“不会的，你耐心的看，他们是在潜水呢。”果然，不一会儿，一个个饺子就争着抢着浮出水面，像一群顽皮的孩子在水中嬉戏。
看着一锅翻滚的饺子，我心想，爸爸妈妈说的真对，功夫不负有心人，做什么事儿都要有耐心，只有认真学*才能成功啊。
早晨，我刚起床，看见姥姥买回了许多的菜：香菇、白菜、葱、羊肉……我好奇地问：“姥姥，买这么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了，我们先包饺子啦。”姥姥说。我一听高兴得一蹦三尺高。
以前，虽然常常吃饺子，可从来没有亲手包过饺子，今天正好让我小试牛刀一把!吃过早饭，全家人就开始忙了起来，姥姥调好饺子馅就开始和面、擀皮。等一切准备就绪，爸爸妈妈开始包起饺子，只见他们先拿起皮，放在手掌上摊*，然后夹了一些馅放在上面，把两边对齐轻轻一捏，一个饺子就做好了，我迫不及待的学着妈妈的样包了起来，结果刚上“战场”就败下阵来。我把我包好的和妈妈包的一比，真是“不怕不识货，就怕货比货。”妈妈包的饺子饱满、结实、整齐，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的饺子却像一个个“伤兵”，有的“歪脖子”、有的“肚皮受伤”、有的……实在是有天壤之别。我只好向妈妈虚心求教，妈妈看了看我包的饺子，告诉我：“你之所以包得不好，是因为馅放得过多或过少，包的时候又用力不均。不用急，熟能生巧。”听了妈妈的话，我又重新开工了，根据妈妈指出的原因，终于亲手包成了一个“神气十足”的大饺子。
在包饺子的过程中，爸爸给我讲了冬至吃饺子的来历。相传农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。这种*俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的，张仲景著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。当他毅然辞官回乡，为乡邻治病时，正值冬季。他看到乡亲们不少人的耳朵都冻烂了。便搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人，人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成“饺子”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。听了爸爸的讲述我才恍然大悟为什么人们说冬至吃饺子不冻耳朵了。
第一次包饺子，不仅使我学会了包饺子，而且让我明白了冬至吃饺子的由来，真是一举两得呀!
——包饺子800字作文(精选五篇)
今年的除夕之夜，我们家的晚饭是饺子，所以吃完午饭后，我们便开始包饺子了。
我们家准备了菜、肉馅、面粉等原料，便开始忙乎了。我想：爸爸妈妈*时可爱我了，让我像个“小皇帝”似的，饭来张口，衣来伸手。我早就想锻炼一下自己了，每一次我要理芹菜，妈妈就会说，我理的不干净……所以这次，我一定要证明一下自己。
我对爸爸妈妈大声说：“爸爸、妈妈，今天我也来包饺子。”妈妈说：“不行，你现在还小，还不会包呢！”我拍了拍胸脯说：“我保证我能把饺子包好。”在我的软磨硬泡之下，爸爸妈妈终于被我的三寸不烂之舌所征服，终于让我包饺子了。
包饺子首先应该做好面皮。只见妈妈先把面粉做成一团，之后拉成一根长条，活像一根铁杵，把它切成一块一块的。接下来就应该擀面皮了，爸爸妈妈擀出的面皮一个个厚薄均匀，而我擀的面皮呢，一会儿中间厚，两边薄，像一个吃多了的胖子；一会儿中间薄，两边厚，像一个缺乏营养、经不起风雨的瘦子。最后我只得退出，让爸爸妈妈擀面皮，只见他们不一会儿，就擀好了。
接下来就应该是包饺子了。我仿照着妈妈的样子，先拿一张饺皮*放在手上，我怕馅太多，饺皮不能够装得下，便只放了少许的馅，再在饺皮的边缘沾了点水，把饺皮的边缘捏合起来。就这样我*生的第一个饺子便问世了。我在定睛一看，妈妈已经包了十几个饺子了，并且个个丰满匀称，一点儿也不胖，一点儿也不瘦。而我的呢，馅太少了，像一只瘪了的足球，又像营养不良的非洲难民。我真想放弃，但又想到“失败乃成功之母”，“世上无难事，只怕有心人”。于是我又拿起一张饺皮*放在手上，这次我放了两勺馅。捏的时候，馅又太多了，于是我又把馅倒出一些。唉，也许我这辈子都包不成一个像样的饺子了。这次和上次发生的情况一样，我倒的馅又多了一些，剩下又少了。你肯定会问，你为什么不再加点呢？因为我怕再加，馅又多了，然后还得倒出一些，这不是多此一举吗？我想：哼，我就不信，制服不了你这个小饺子。第三次，我先拿一张饺皮*放在手上，放了一勺半的馅。我先捏左边，馅就从右跑了出来；我再捏右边，馅又从左边跑了出来……就这样一跑一捏，一捏一跑，持续了好久。突然，饺皮破了，馅弄了我一手都是。出于无奈，我只好又拿一张饺皮包在它外面。妈妈见我这狼狈样，便告诉我：“捏饺皮时，要先捏上面，再把左右两边一起捏起来。”我照着妈妈说的做，果然好了很多。
在今年的除夕之夜，我吃着自己包的饺子，心里格外高兴！
在新年来临之际，家家户都要包饺子来庆祝新年。今年的大年三十，我不仅尝到了美味的饺子，还亲自过了一会包饺子的乐趣。
大年三十晚上，爸爸和妈妈在厨房里忙着包饺子，我溜进厨房，看见爸爸正在和面，妈妈正在准备饺子馅，我说：“妈，让我也试试吧。”妈妈看见我点点头，表示同意了。我高兴极了，因为我就要学包饺子了！妈妈拿起擀面杖给我做示范，只见妈妈左一下右一下，一个个又薄又圆的饺子皮就成了，我一看，心想：原来这么简单。看我的吧！我胸有成竹的接过擀面杖，学着妈妈的样子一手拿着面团一手推动擀面杖开始了，不料面却粘在擀面杖上，弄了好半天手上面板上都成面了，真烦人！妈妈看着我焦急的样子笑着说：“要撒点面粉才能不粘，但也不能撒太多否则就不好包了。”妈妈又给我讲了许多要领，并耐心的指导。我尽量按着妈妈说的去做，可刚开始擀出来的还是四不像，看着妈妈那么不厌其烦的教我，我想：我绝不能气馁！经过反复操练，我越擀越熟练了。看着圆圆的饺子皮在我的擀面杖下快速飞舞，心里充满了成就感，我心里别提多高兴了！
擀好了面皮，该包饺子了。我兴致勃勃地拿起面皮加上馅照着大人的样子包了起来，可饺子馅好像成心与我闹别扭似的，一个劲儿往外跑。我站到妈妈身边想看看妈妈是怎样包的，却看见妈妈把硬币放在馅里包进饺子里，感到好奇怪。就问妈妈是干什么的，妈妈告诉我，谁要是吃到这个饺子，他就会在新的一年里有好运。为了能吃到这个饺子，我迫切希望能把饺子赶快包好。我回到了自己的位置上，耐心的琢磨着，思索着。终于，“功夫不负有心人”，经过了一番努力的学*，我终于学会了包饺子，我用手不经意的擦了擦头上的汗，却弄得一脸面粉，变成了一只小花猫。
饺子熟了！妈妈端上了热气腾腾的饺子，我吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的。虽然包饺子遇到了许多困难，但是我学会了包饺子，也值得的。
这就是包饺子的乐趣，我体会到了：只要我们坚持不懈，克服了所有困难后，我们才能成功。
今天，姨妈来我家做客，妈妈准备包青菜肉饺招待她。我跃跃欲试，也想学包饺子。饺子好吃但工序复杂，所以我们三人分工合作：由我剁菜馅，妈妈和馅，姨妈揉面擀皮。
头一次切菜，没想到刀这么沉，剁一会儿我的手就酸痛了。不过为了美味的饺子，坚持！终于把青菜剁得很细了，妈妈拧掉菜汁开始和馅。先加入两个鸡蛋、糖、盐和少许油等调味品后，开始顺时针搅拌，直到肉和菜完全粘在一起，她才说了声“好”。
姨妈的工程最浩大。揉面是个技术活儿，要把面团揉出韧劲才能擀皮。用一根擀面杖擀、推，再用手翻，在皮上撒点山芋粉，再推。好半天一张轻薄的皮子才能擀好。开始切饺皮，姨妈动作娴熟，不一会儿一张张饺皮便像小山包一样堆在桌上。
终于开始包饺子了！妈妈拿起一张饺皮摊在手心，再放上馅，把饺皮对折两头捏紧。在我的央求下，妈妈手把手地教我：“馅不能太多，不然皮会撑破。”结果我包的饺子不是“露馅”就是“呲牙裂嘴”。
妈妈要我到厨房洗干净手，然后用布擦干净手，再把我拉出厨房，让我坐下来。妈妈慢条斯理地对我说了关于包饺子的技巧。我认真听完以后，迫不及待地拿起一块饺子皮，搓了一下面粉，放在手掌中间，接着，用勺子铲了一勺子馅放在饺子皮中央，最后用手把饺子皮的边缘捏紧，可是却露了馅。当时我真想放弃，可是又想起一句名言：世上无难事，只要肯攀登。于是，我急忙问妈妈怎样做，妈妈摸摸我的头，说：“龙飞，只要你认真地去做每一件事，相信你一定能做得最好的。”妈妈的鼓励给了我信心。
妈妈拿起一块饺子皮，要我模仿着她来做，我连续做了三次，终于做好了。虽然做得没有妈妈的好看，但我总算学会了包饺子。现在包饺子对于我来说是一件非常容易的事，我会更加努力，争取做得更好。我不仅学会了包饺子，也懂得从小事做起，不要遇到一点困难就放弃了。在做每一件事都要认真，这样无论什么事都能做。
后面在我的焦急等待中，妈妈端上热气腾腾的饺子，吃着自己包的饺子，真香！
在我们的日常生活中有很多第一次，但是比较难忘的第一次是很少的。我学包饺子就使我难以忘记，因为从中我学到了做什么事都要开动脑筋，要有耐心。
记得一个星期天的下午，妈妈对我说：“好久没有吃自己包的饺子了，我们来包饺子晚上吃，好吗？”没等我回话，妈妈就开始忙活起来。我看着妈妈倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面团，不停地揉呀揉呀，再后来把葱花、猪肉、虾仁、香菜洗干净剁碎拌成馅，最后妈妈把和好的面团切下一块，搓成一条，用刀均匀切成小块压成面饼，只见妈妈右手用擀面棍在小面饼上来回滚动，左手拿着小面饼不停的转动，不一会就擀了许多面皮，就等着包呢。
我把手洗得干干净净准备包饺子。我想这是很简单的事，把馅放到面皮中间一合，再四周捏一捏不就包好了吗？妈妈开始包饺子了。只见妈妈把馅放在面皮中心，用手指沿着面皮的边捏成一个个小褶，一下子一个小巧玲珑的饺子就包好了。我照着妈妈的样子，把馅放在面皮中心包起来，可是包来包去也包不到一块，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，馅搞的到处都是，我费了九牛二虎之力才勉强包好一个饺子。仔细一看既不像饺子也不像馄饨，外面都是馅，简直不像样。妈妈笑着说：“这哪是饺子呀？倒像一个花球，一下锅煮非成一锅汤不可。”我又包了一个，还是不行。我对包饺子失去了信心，想洗手不干了。这时妈妈对我说：“什么事做起来都不那么简单呀！应该要有耐心，多动一动脑子，仔细观察妈妈是怎么包的，不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。”听了妈妈的话，我又开始包起来，我仔细观察妈妈的动作，反复的包，一个比一个包得好，越包越熟练，越来越有信心，有了诀窍。不知不觉我包了十几个。我终于会包饺子了，我非常高兴。
妈妈开始煮饺子了，那一个个小东西在沸腾的水里，好可爱啊！十几分钟后饺子上餐桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子，我急不可待地夹起一个咬了一口，啊！里面的馅香喷喷的真好吃。特别是吃到我亲手包的饺子时，我的心砰砰直跳，真有些激动。
通过这次包饺子，我懂得了不管干什么事，只要动脑筋，下功夫，就没有办不到的事。
时光如水，岁月如梭，转眼间，快乐的寒假已经过完了。寒假中，令我印象最深的便是和妈妈一起包饺子。
大年三十的晚上，我看妈妈包饺子很辛苦，便说："妈妈，我来帮您包饺子吧“!”行啊!快去洗手。“我洗了洗手，戴上套袖，准备大干一场。
我左手拿起面皮，右手拿起勺子挖了一大勺馅，就往里面摁。可是，馅太多了，包不上了。妈妈看到我这个样子，说：”你怎么放那么馅呀!“馅放都放进去了，也不能再拿出来吧!”“算了，要不这样好了，你在拿一个饺子包在外面”。我又笨手笨脚地拿了一个面皮包在外面，看了看这个我包的饺子，那真是不堪入目呀!“下次可不能放那么多馅了，千万记住!”我双手抱拳，道：“好嘞，谨遵母亲大人的教诲!”
我又拿起一个面皮，这吃吸取了上次的教训，挖了多半勺馅放进包子皮中。左手右手是兄弟，两手一起用手一捏，捏上了。仔细端详我包的这个水饺，比上一个好看了点，它圆鼓鼓的，霸气十足的样子，像一个凯旋而归的“大将军”!
第三个饺子开工了。我这次又吸取了上一个的经验，只挖了半勺馅放进了饺子皮中。这次我的右手**了，左手自己捏，右手不来帮忙。就这样，捏住左边右边出来。右手弟弟看不下去这僵持的情景了，说：“哥，还是我来帮你吧!"左手右手是兄弟，两只手一起捏。有这三个包子的经验，我开始包第第四个，第五个......不一会，我和妈妈把饺子就包完了。
这次包饺子活动，既让我知道妈妈的辛苦，也让我体会到了包饺子的快乐!
——我学会了包饺子作文800字_初中初一作文(精选5篇)
今天上午，我在家里无所事事，妈妈过来对我说：“宝贝，过来帮妈妈包饺子吧！”我说：“我可不会包，怎么办呢？”“没事，我教你吧，”妈妈说。
我听了还是一动不动的坐在沙发上。妈妈又喊了一次，我心想我到底去不还是不去包呢？这时我心里的天使为我加油鼓励说：“只要你学会了，你就永远会包饺子，要是你不学就永远不会包。难道你想让你的爸爸妈妈给你包一辈子的饺子吗？”但是我心里的恶魔说：“不要去了，你这么累了，多休息一会儿，没事儿！"他们俩打起架来，大战了三百回合，也未分出胜负。最后，天使说了一句名言："世上无难事，只要肯攀登。"天使彻底赢了，我心想：“我还是去包饺子吧！”
首先，妈妈对我说：“千万要记住，肉不要包的太多，也不要太少。"“为什么呢？”我说：“要不然一会儿就会露馅了，”妈妈说。我试了一次，果真露馅儿了，这一次可真不得了，饺子像分家似的，难看的像一团用纸包住的泥巴，我心想我还是规规矩矩的包吧！”我拿起皮放在手上，我的手上粘了许多面粉。拿起肉放进皮里，对拆起来，在周围抹上水，捏了起来，可就是合不拢。这时，我忽然听到饺子在嘲笑我：“小样儿，别以为包饺子特别好包，要想包好可不容易！”
然后，妈妈又对我说：“饺子皮上的水不要抹的太多，也不要太少了。”我试了一次，合不拢，再试一次还是合不拢，刚刚才用水粘好了，饺子只过了五秒，馅儿就从皮里漏了出来，像一朵用肉皮做的花。
我不停的包，最后还是以失败告终。妈妈看了看我说：“水太少了”我又加了点水，又试了一次，果然成功了。看着妈妈包饺子心想：“为什么我不学学妈妈包饺子的样子呢？说不定对我包饺子有什么帮助。”我跟妈妈学，在周围均匀地抹上水，对拆一下，再捏一捏边儿，饺子就完成了。可是，我发现妈妈包得特别好，而我却包得一般般。我不停的包，最后，终于包出了几个不胖不瘦，立得端端正正的饺子。
煮饺子的时候到了，我在我的饺子上点了个小点，吃饭的时候，我发现我包的饺子一个都没有散，我的脸上洋溢出灿烂的笑容。
这时我想到一句名言：“世上无难事，只要肯登攀。”
古时候几年能吃上一顿饺子就很不错了，而现在饺子便是家常便饭了。
记得有一次，妈妈在包饺子，我也上去凑热闹，拿起一个刚包好的饺子，看了又看，闻了又闻，似乎在说：“嗯，样子挺不错的，不知味道怎样？”妈妈好像看出了我的心思，笑着说：“挤一下它吧，里面有你爱吃的。”我使劲一挤，饺子裂开了一条缝，一团肉肉被挤出来了。“WOW！是肉肉！”我惊叹一声：“那妈妈快给我煮吧。”妈妈的饺子还没包完，她立刻产生了一个念头，就是让我自己包饺子。一听要包饺子，我吓出一身冷汗，我包的饺子肯定是我自己吃，可怕的就是，我还不会包饺子呢，包出来的饺子肯定怪模怪样，这叫我怎么吃得下去呢！
但，在妈妈的硬逼之下，我只好硬着头皮去包饺子。妈妈首先教我先把肉饺子皮上，再把饺子皮合上，叠成扇子状。这几步，我做的特别别扭，做的`饺子瘦瘦的，像个老弱残兵，而妈妈的饺子，圆鼓鼓的，都向我的“老弱残兵”挺着将军肚，好像在说：“瘦呱呱，来抓我呀。”
我以失败告终，但我不是那么容易被打败，我又开始第二次的尝试，这一次我吸取了上一次的教训，把肉肉塞得满满的，不过饺子又出现了“故障”，老是合不上。捏这边，肉团就从那边出来，捏那边，肉团就从这边出来，两边都捏，肉团就从中间出来。“行！不听使唤的肉团！”我一气之下把三边都捏住了，饺子下面裂开了一道长长的缝，肉肉从缝里掉到我的小脚丫上，我一气愤一踢，肉肉被踢到天花板上粘住了。我抬头一看：“啊！”肉团刚好掉下来，正中我的嘴巴：“呸，呸，呸。真难吃。”妈妈在一旁捧腹大笑，笑我被一个小肉团折磨得死去活来。
呜，呜，呜，我哭着说：“肉团也欺负我，我不包了。”
妈妈说：“乖，宝贝别哭了！一着不慎满盘皆输，包饺子也是这个道理，肉肉不能太多，也不能太少，要均匀；二是在饺子皮上沾点水，这样饺子不会出现漏洞，最后，只要捏成扇子状就可以拉口了。”我一听停止了哭泣，开始精神抖擞包饺子去了……
“包好了！”我把我包的饺子放在妈妈手上，妈妈仔细的看了又看：“嗯，要包成扇子状！”我灵机一动，朝妈妈做了个鬼脸，拿了把扇子在饺子封口处一捏，顿时，饺子就变成扇子状。
我学会包饺子了，家人都赞扬我，我的心里也乐滋滋的——我学会了一门新手艺。
去年的暑假里一天，我在家里学会了包饺子。
那天下午，我看见妈妈在准备包饺子的肉馅，嘿，晚餐吃饺子，我心想：饺子那么好吃，包起来一定很好玩儿。于是，我便仰着头对妈妈说：“妈妈，我也要包饺子。想吃自己包的饺子。”“好啊！当然可以了！我的女儿长大了，懂事了！”妈妈的脸笑得很灿烂。
说干就干。等妈妈拌好馅儿，我们母女俩便忙活起来。
妈妈先给我示范，只见妈妈一手拿着面皮，一手拿着勺子添馅儿。“馅儿一定要合适，不要太多也不要太少，知道了吗？”妈妈边包边说。“嗯，我记住了。”我像小鸡啄米似的点了点头。妈妈和我都笑了。妈妈迅速地把不多不少的馅儿包进面皮里，把饺子包成半月形，然后在饺子的上边捏上一圈穗状花边，像一个小姑娘头上戴了一顶花环，煞是好看。
“你看，这样包会更好看。”妈妈把那个包好的饺子放到案板上。
妈妈望了望我，示意让我包一个饺子。
我点了点头，心想：“原来包饺子这么容易呀！我一定要比妈妈包得更好！”我小心翼翼的拿起一张面皮，生怕弄烂了。我学着妈妈的样子放好馅。哎哟，馅儿太多了，快把馅皮给挤爆了。可我还是硬把饺子给包起来了。这个地方破了，就用另外的一张面皮补上去。妈妈见了，微笑着摇摇头。
我又接着包了一个饺子，我轻轻地把馅儿放进面皮里，这一次我变“聪明”了，特意把馅儿放的很少很少。我把自己包的两个饺子放到案板上，与妈妈的包的饺子相比，我包的饺子显得很抢眼，为什么呢？因为呀，我包的饺子一大一小，那个大的饺子都快被撑破肚皮了；那个小的饺子呢，“肚子”太小了，瘪瘪的，我心想：怎么包得这么难看呀？看来想包好一个饺子还真不容易呀！
妈妈看着我包的饺子说；“你呀，饺子里的馅，不是太多了就是太少了，所以才会这样子。”
“噢，原来是这样啊。”我恍然大悟地说。
我马上拿起一块面皮，根据妈妈的指导，慢慢的添着馅儿，等添到我自认为合适时，我才把面皮儿包成半月形，又按照妈妈的方法往饺子上捏了一圈穗状花边。顿时，一个神气活现的饺子就出现在我的面前，看着自己的劳动成果，我心里像吃了糖似的甜蜜。
我情不自禁的高举着饺子，对妈妈说：“妈妈，你看，我终于学会包饺子了！学会包饺子了！”我再也按捺不住心头的喜悦，跟妈妈喊了一声。妈妈露出了欣慰的笑容，开心的笑声在厨房里回荡。
真如一句老话所说；“世上无难事，只怕有心人！！”只要有毅力，什么事都难不倒你！
今天，大年初一，你们猜我要干什么呢？我们买好了肉馅和面皮，我们要包饺子啦！我心血来潮，吵着要跟奶奶学包饺子，奶奶笑着答应了。
奶奶先给我示范了一下包饺子的过程。第一步，把肉馅包在面皮里，然后把面皮沾上水，再把面皮包起来。我有模有样地学了起来。我先把一勺肉馅放在面皮里，然后把面皮包起来。可是面皮却包不住肉馅，总是把肉馅露出来“嘲笑”我。于是我把这个交给了奶奶处理，奶奶三两下就包好了。我又拿了一张面皮包了起来，费了九牛二虎之力，这次，可算是包住了，可是，捏到最后，却又胀破了，肉馅又不失时机地钻了出来，好像在对我说：“哈哈，笨蛋，你包不住我的。”呵，我还不信了，我就连一个饺子都包不好。于是，我跟下一勺肉馅“杠”上了。一个面皮包不住你是吧，那我就多用几张面皮，把你里三层外三层地裹起来。唉，总算是不露馅了。可是，我把我的饺子和奶奶包的饺子放在一起的时候，这才发现它是多么的“丑”啊，简直不是用“丑八怪”三个字能形容得了的。于是，我又开始虚心地向奶奶学*，仔细研究奶奶包饺子的样子。奶奶放的肉馅是均匀的，基本上都是小半勺。而我呢，觉得馅好吃，总想着多放一点。奶奶包面皮时是慢慢捏的，动作很轻柔，而我恨不得一下子就包好，三两下就想完事。于是，我跟奶奶商量好，让奶奶做一步，我跟着做一步，完全效仿。这样几次之后，终于，我排在奶奶的饺子旁边的“作品”开始有模有样了。包着包着，我越来越有信心，包了一个又一个，越包越漂亮了。我跟着奶奶一起，我们包了好多好多饺子。我看着自己的劳动成果，非常开心。
饺子下锅啦！刚放下去的饺子先是沉在水底，不一会儿，白色的饺子就一个个浮出了水面，飘出了一阵阵香味。我们在碗里放了一些生姜、香油、白醋，等待饺子出锅。饺子终于全部浮起来了，奶奶先捞出一个让我尝尝，我一口一咬，真是香啊！忽然，最后一个饺子从锅底冒了出来，我一看，这不是我的“丑八怪”吗？看见它的样子，我不由得脸红了。
自己包的饺子吃起来特别香，“丑八怪”的味道也还不错呢！通过这一次包饺子，我悟到了一个道理，就是做事不要心急，只要沉下心来，用心学，没有学不会的。
嗨！大家好!我想每个人都有自己最拿手的一招吧。现在，我就给大家讲一讲我从不会到会的绝招吧！
记得那是暑假的一天，早上，我看见正在厨房专心包饺子的妈妈。妈妈左手拿着面皮，右手拿着勺子铲馅，然后，就用手把饺子的皮捏了起来，过了一会儿，一个圆鼓鼓的饺子就包出来了。我看见妈妈那么快就包好一个饺子，我也想凑凑热闹！于是，我就来到厨房和妈妈一起包饺子。可是谁知道，包饺子不是一件容易的事。首先，我拿起一张饺子皮放在手上，接着，放上合适的馅，就捏起来。没想到，刚捏这边，那边又露出来了。我捏来捏去，捏着捏着，我把饺子的皮给捏破了，后来，我又拿了一张饺子皮包住原来的饺子。但是，我觉得我越包越不像样了，这个饺子简直就像一个打完仗的“伤兵”，到处“伤痕累累”。顿时，我几乎就要崩溃了。我对妈妈说：“妈妈，我不想包了，包饺子实在是太难了。”妈妈和蔼可亲的对我说：“孩子，其实包饺子并不难，只是你没有用心去包而已，只要你用心去包，我相信你会包得更好。并且做事不能半途而废，你既然要和妈妈一起包饺子，就应该把这件事做完，并且要做到最好。我相信你能行的！”听完妈妈的话，我对自己更有信心了。我再次拿起一张饺子皮放在手里，放上适应的馅，然后就专心致志的学着妈妈捏饺子皮的样子捏了起来。结果，我包的饺子一个比一个好，包了许久，我发现我包的饺子已经有妈妈包的那样好了。包了一个多小时，我已经包得很多饺子了，妈妈也是。过了一会儿，我们都停下手，妈妈说把我包的饺子放进锅里煮煮看好不好吃。然后，妈妈就放了一些饺子进锅里煮。到时间了，妈妈就把热呼呼饺子拿出来，我迫不及待地拿了一双筷子夹起饺子往嘴里送。啊！好吃，好吃。妈妈也夹了一个吃了起来，立刻就向我竖起了大拇指，连声赞叹：“不错不错，初学者包饺子能包到这种境界，非常不错了！”我听了，心里美滋滋的！
今天我非常高兴，因为这是我第一次包饺子，虽然在途中我有点半途而废，但是，我到了最后，还是一样获得了成功！
——包饺子初一作文 (菁华6篇)
一天中午，奶奶说：“宝贝们，今天中午我们吃饺子吧！”我高兴地说：“太好了，今天我也来包饺子。”不一会儿，奶奶就从厨房间端出来一小袋面皮和一碗韭菜肉馅，“这是包饺子用的。”奶奶笑着说。“简单，我肯定会包。”我兴奋地喊道。第一次包饺子就这样开始了。
我迫不及待地拿起饺子皮，包起饺子来。我想着奶奶包饺子的样子，左手拿着面皮，右手拿起勺子，舀了一大勺馅料，小心翼翼地放在面皮中间，然后把面皮对折，用力一捏。我暗暗窃喜，饺子马上要包好啦！可是当我要放下饺子的.瞬间，饺子破了，饺馅从饺皮中伸出头来了。“哎哟！”我喊出了声。奶奶伸过头，问：“怎么啦？”只见我手忙脚乱，饺子馅从饺皮里流出来，从我的手上流到了桌子上。我又重新拿了起来，努力想把露馅的地方补好，可怎么都补不好。我很难受，只好求助奶奶，在奶奶的帮助下，总算包好了这一只饺子。
奶奶告诉了我一个包好饺子的诀窍：“包饺子的时候，一定要用拇指和食指把面皮捏紧，馅料也要放的适量，不能太多，多了会露馅，也不能少，少了不丰满。”我按照奶奶交给我的方法，左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了几下，一个象模象样的饺子就包成了。我高兴地拿给奶奶看，奶奶笑着说：“不错！非常好！”在奶奶的鼓励下，我又包了第三只、第四只……收工了，我数了数，哇，我包了20只呢！这时，我才感到脖子酸，手也不灵活了，但心里美美的。
饺子包好后，奶奶开始下饺子，看着饺子们在沸水里调皮地翻滚着，心里特别的高兴。等饺子熟了后，我特地挑了一个自己包的饺子，咬了一口。
“我包的饺子，真香呀！”
你有过成功的经历吗?如果你有过，你一定会知道成功会给我们带来一种喜悦、快乐、自豪感、增长了自信心。当然，我也有过成功的经历，那就是我学会了包饺子。
有一天，妈妈正在包饺子，好奇心重的我迫不及待地跑过去说：“我也要包，我也要包。”只见，我左手拿了一张雪白的面皮，右手拿着一个勺子，盛了一大勺馅，放进了面皮里。呀!馅放得太多太多了，都“淌”到皮外了。于是我赶紧将馅刮回盘子里，用水在皮的边沿涂了一圈，然后把皮儿对折，左手托着饺子，再用右手的大拇指和食指，在饺子皮的边缘捏出一个个像波浪一样的花纹，终于一个水饺诞生了!我把它放进了盘子里，又看了看妈妈的饺子，只见妈妈的水饺圆鼓鼓的，就像银元宝一样，亭亭玉立。而我的小小的，瘪瘪的，跟没放馅似的，立都立不住，晃悠了两下，便“倒”了下去。看到这样，我生气了，把水饺捏成一团，气冲冲地扔在桌上，垂头丧气地说：“包水饺也这么难。”妈妈笑着说：“你的馅放少了。”
我突然想到*的名言：世上无难事，只要肯登攀。于是我重新专心致志地包起饺子来。这回，我在皮上多放了一点馅，结果，包的时候手指一捏，馅都挤了出来，皮也被撑破了。手里到处粘满了馅，黏糊糊的，真是惨不忍睹。于是我不停地调整馅的多少，又接连包了好几个饺子。终于我也能熟练掌握馅多少的技巧，包的饺子也能像妈妈的一样圆鼓鼓的，能自豪地“站”起来了。
真神奇啊!我居然在短短的十几分钟里学会了包饺子。事实告诉我们，则天下无不可之事，只要你勇敢面对困难，坚持不懈努力，肯定会有成功的结果。
今天立冬，放学后我做完作业，就和妈妈一起包饺子。
妈妈把一碗面粉倒到面盆里，再加上适量的`水拌匀，然后揉到一起。和了一会，一碗面粉就变成了一个光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了几下，妈妈看我揉个不停，就说：“好了，别揉了，盖上盖让它醒醒吧，咱们准备菜！”
妈妈拿出一个大白萝卜，把它洗个干干净净，用擦子擦成丝，我看着妈妈擦几下以后又换个面，换了几下以后像一枝削好了的铅笔。我决定试一下，结果怎么也削不动，我费了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就没有力气了，我拿开擦子一看，啊！这可不是丝，是末，我花了这么多功夫都白费了！妈妈说：“没有关系的，反正还要剁，只因为你的力气小才会这样！”妈妈把擦好的丝放到锅里煮一下，趁这一会妈妈把肉拿出来，我把肉放在盆里，在妈妈的指挥下，我放了三勺盐、一勺鸡精、倒了一些味达美酱油、放了一些香油，就开始用筷子搅拌，妈妈让我顺着一个方向搅，说这样拌的馅好吃。我搅匀了，妈妈也剁好了萝卜，我把肉和萝卜都放在一个盆里，就开始使劲地往一个方向搅，直到把它们搅匀了为止。搅完以后，我觉得胳膊很酸，我不得不休息一会。
把馅拌好后，又拿出来和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一条“小蛇”妈妈拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小块儿，我也试了几下，呀，刀子可真沉，我费了很大的劲才把这条“小蛇”全都切完，我们把切成的小块儿搓成圆柱形，又把它们按成扁的，我擀皮，可是，手怎么也跟不上去，两个手不知道怎么配合，擀好了，可是是个长圆的，之后我又擀成六边形、五边形、小花边，可是就是没有圆圆的，妈妈擀的皮又薄又圆，我觉得擀皮太难了！我们把馅放进皮中间，用食指和拇指把皮提到中间捏在一起，再把两边的捏到一起，一个饺子就成了，我捏的饺子扁扁的，馅有点少；妈妈包饺子是挤的，饺子肚子鼓鼓的，我们一边包妈妈一边对我说：“你知道吗？立冬这一天是白天最短、夜晚最长的一天，过了这一天，白天就一天比一天长了，立冬是我国的传统节日，也是重要的节气之一，这一天，大家几乎都会包饺子，现在还流传一句民谣“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没有人管”的说法，是为了纪念“医圣”张仲景为大众治耳之恩。
包好饺子，我们把饺子放到锅里开始煮，妈妈说开锅以后要加三次凉水就熟了。很快，香喷喷、热乎乎的饺子就出锅了！
饺子的味道真好，自己动手做得更好吃！也可能是饿了，我吃了一大盘！真香呀！就是做完以后，觉得胳膊有点酸！挺累的！
你有过成功的经历吗?如果你有过，你一定会知道成功会给我们带来一种喜悦、快乐、自豪感、增长了自信心。当然，我也有过成功的经历，那就是我学会了包饺子。
有一天，妈妈正在包饺子，好奇心重的我迫不及待地跑过去说：“我也要包，我也要包。”只见，我左手拿了一张雪白的面皮，右手拿着一个勺子，盛了一大勺馅，放进了面皮里。呀!馅放得太多太多了，都“淌”到皮外了。于是我赶紧将馅刮回盘子里，用水在皮的边沿涂了一圈，然后把皮儿对折，左手托着饺子，再用右手的大拇指和食指，在饺子皮的边缘捏出一个个像波浪一样的花纹，终于一个水饺诞生了!我把它放进了盘子里，又看了看妈妈的饺子，只见妈妈的水饺圆鼓鼓的，就像银元宝一样，亭亭玉立。而我的小小的，瘪瘪的，跟没放馅似的，立都立不住，晃悠了两下，便“倒”了下去。看到这样，我生气了，把水饺捏成一团，气冲冲地扔在桌上，垂头丧气地说：“包水饺也这么难。”妈妈笑着说：“你的馅放少了。”
我突然想到*的名言：世上无难事，只要肯登攀。于是我重新专心致志地包起饺子来。这回，我在皮上多放了一点馅，结果，包的时候手指一捏，馅都挤了出来，皮也被撑破了。手里到处粘满了馅，黏糊糊的，真是惨不忍睹。于是我不停地调整馅的多少，又接连包了好几个饺子。终于我也能熟练掌握馅多少的技巧，包的饺子也能像妈妈的一样圆鼓鼓的，能自豪地“站”起来了。
真神奇啊!我居然在短短的十几分钟里学会了包饺子。事实告诉我们，则天下无不可之事，只要你勇敢面对困难，坚持不懈努力，肯定会有成功的结果。
人们盼望已久的春节到了，家家户户都准备包饺子，迎接振奋人心的春节！
妈妈买来了白面、蔬菜和大肉，准备包饺子。首先，妈妈把面和来和去，好像在练太极拳似的，接着她又把面切成一块一块的，再用擀面杖把面擀成一个圆圆的大饼，再把它压成更薄的皮，这样第一道程序就完成了。
妈妈把肉和蔬菜剁得非常的细小，我想，每年包饺子都是妈妈一个人忙来忙去，妈妈是多么辛苦、多么劳累啊！这次我一定要当妈妈的好帮手。
于是，我就拿起了面皮，把馅放进面皮里面，然后我把面皮捏成月牙似的形状，不料我下手太重把馅挤了出来，饺子馅都溅到衣服上去了。我大叫一声：“我怎么包不好呢？”而且我很困惑用了那么小的力气，可是饺子出现的缝隙却更多了，真是气死我了。顿时，我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。真是“看花容易绣花难”呀！
过了一会儿，我不知从哪儿来的力量，又试了一次，这次我用了一半的力气，终于一个小巧玲珑的水饺诞生了，我兴奋不已。
于是，我又按照这样的力度包了一个又一个，最后我包了三十个饺子，特别高兴。我把包好的饺子拿给妈妈看，妈妈满意地笑了。
最后该把水饺下到锅里煮了，我看了妈妈包的水饺，大小适中，而我包的'饺子，大小不一。我想妈妈包饺子是多么不容易呀！长大以后，我一定要孝敬她。
通过这次包饺子，我悟出了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
你会包饺子吗？不会吧，今天我就带你们去看一看，学一学吧，因为我们创新实践作文班正在举行包饺子活动呢。
我们先把教室摆成一个餐桌之后，又把一次性台布摆在桌子上，之后老师拿着大包小包的进来了，有鸡精，韭菜，肉，玉米，萝卜......
当我正要下手做的时候，老师说先看我怎样包吧，只见老师先拿了一块饺子皮铺在手上，再舀一勺韭菜馅放在饺子皮中间再对折，然后沿边捏，最后在饺子皮中间捏一下，一个月牙形饺子就完成了。
到我们包饺子了，我心里很紧张，我要怎么包，包什么呢？突然想到昨天我和爸爸去吃汉堡，所以我就想做汉堡饺子吧，我先拿来两块饺子皮中间包一些韭菜，再两边对折一个汉堡饺子就包成了。然后我想到我来搞怪一下做了个饺子皮馅的无馅饺子，有同学说：“谁吃了俊华做的饺子，谁就倒霉了。”引起同学们哈哈大笑。
开始煮了，我们一边等一边想着饺子的美味，可煮的太久了有同学说我快等一年了，快等一百年了，口水直流三千尺啊！
煮好了，我迫不及待地吃了一口说怎么没味，一看原来是我包的饺子皮馅饺子，居然给我吃了，我真是倒大霉了，看到别的同学吃的香喷喷的样子，我的饺子皮馅饺子一点都不好吃，我真是害人害己啊！
今天跟同学老师一起包饺子真是一件开心的事。
——包饺子高中作文800字合集五篇
“今天晚上，我们吃饺子！”妈妈大声宣布。我听后，连声叫好。俗话说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！”虽然今天不是冬至，但闲来无事包包饺子，也是一种乐趣嘛！
说干就干！妈妈拿出准备好的一块瘦猪肉，一些白菜、葱花、姜末和各种调料，开始做饺子馅喽！首先将猪肉剁成肉末状，再将白菜切成碎片，放盐腌制，把水挤干，再与剁成肉末的猪肉一起放进大盘子，搅拌均匀。最后放入姜末和葱花，加入生抽调色，再次搅拌，饺子馅就完成了！凑*闻一闻，有一股淡淡的鲜味呢！
我系上小围裙，挽起袖子，把手洗得干干净净。你别说，还真有一种“家庭主妇”的范儿。我把妈妈事先揉好的面团放在桌子上，往面板上撒了一点面粉，把面团搓得细细长长，再用刀切成小面块。可是我切的面块大大小小，很不均匀。妈妈见了，立即进行现场指导：“下刀前要清楚自己落下的位置在哪里，切的时候一定要快准狠，但要小心，不要切到手指。”我听后，立马尝试，哈，还真管用！虽说还是不太均匀，但已经进步很多了！再把切好的小面块挤压，妈妈用擀面杖把它们擀得白白圆圆的，饺子皮就成了。
最后，就是那激动人心的包饺子时刻！由于我还不会包，只能先在一旁观察妈妈怎么做。只见妈妈用筷子夹了一些饺子馅儿，放入饺子皮中央，再把饺子皮中间挤压，两边留一个大缝隙，再把缝隙从外往内推进，往后挤压捏紧，一个元宝饺子就完成了。
妈妈包得很快，不出五秒，一个饺子就包好了。我见妈妈包得那么快，都快把饺子包完了，连忙对妈妈说：“妈妈，您累了，换我来包吧！”妈妈微笑着朝我点点头，站到了一旁。我来到桌前，照着妈妈刚才的样子学着做了起来。看起来简单，做起来却很难，我包的饺子根本站不稳，东倒西歪的。“怎么这么难呀！”我嘟囔着，沮丧极了。妈妈似乎看透了我的心思，鼓励我说：“没事的，我第一次包也是这样的。你的方法很正确，只要多加练*，一定能包得很好的。”我听了，瞬间信心大增，更加认真地包了起来。不知怎么的，我感觉心中有一股蠢蠢欲动的力量！妈妈看到了我之后包的饺子，激动地说：“你真棒，越包越好了呢！”我听后，心里美滋滋的。
“功夫不负有心人”，饺子终于包完了，自我感觉还行，当然以后还得勤加练*。接着，就该煮饺子喽！
尝试第一次往往需要勇气，但却有意想不到的收获，第一次意味着不断探索，意味着不断成熟，意味着不断升华。我也有许多值得回忆的第一次。这不，这天中午，家里准备包饺子吃，而值得我骄傲的是，妈妈答应我能够参加包饺子行动了。
准备工作做好了，开始包饺子了，爸爸擀皮儿，我和妈妈包饺子。 我想：包饺子就应是很容易的。我搬来板凳坐在妈妈旁边，妈妈拿起饺子皮边包边给我讲解，我按妈妈说的，拿起饺子皮，用筷子夹起一些肉馅儿，留意翼翼地放在饺子皮上，然后用手蘸了一点儿水，把皮四周抹上，最后学着**的样貌，把皮对折，上沿对齐，两手使劲一挤，只觉得手中黏黏乎乎的，再仔细一看，原先是我用力过猛，挤破了饺子皮，肉馅像个淘气顽皮的小娃娃，从皮里探出个头儿来，好像对我说：“里面实在太拥挤了，还是外面舒服。”我怕自我的“杰作”被妈妈发现，然后赶紧拿起一个饺子皮，堵住破的地方，还使劲拍了拍，哪想到，馅儿又从另一头伸出头来，我急忙拿起第三个饺子皮，紧紧裹在上方。心里说：“看你还敢冒头吧！”这样一来，总算堵住了“泄漏”。这时，妈妈早已包好了七八个饺子，我把自我包的这个饺子悄悄地放在它们的后面，它挺着宰相肚站在队尾也不知害羞。然后我偷偷看一眼妈妈，妈妈正在一边包饺子一边看着我的那个大饺子抿嘴乐呢！正在擀皮儿的爸爸也哈哈大笑起来。我不好意思地低下头，心里暗暗下决心必须要包好。于是，我再仔细观察**的动作，看清楚妈妈做每个程序的顺序。然后留意翼翼地拿起饺子皮，放上肉馅，将皮对折，上
沿对齐，轻轻地一挤。这回总算包好了，虽然，没有挤破，然后可是样貌实在不敢恭维。可是没关系，俗话说：“熟能生巧。”我相信必须能够包得很好。果然，之后我越包越顺利，饺子们一个个像害羞的小姑娘，都在向我微笑呢！
第一次包饺子的事使我明白了：看起来容易的事，做起来不必须容易，但只要我们用心去做，不断地去尝试，总结经验，我们必须能把事情做好。然后第一次的经验新鲜刺激，使人回味无穷。生命中的第一次越多，生命也就愈益多姿多彩，愿你珍惜第一次。
尝试第一次往往需要勇气，但却有意想不到的收获，第一次意味着不断探索，意味着不断成熟，意味着不断升华。我也有许多值得回忆的第一次。这不，今天中午，家里准备包饺子吃，而值得我骄傲的是，妈妈答应我可以参加包饺子行动了。
准备工作做好了，开始包饺子了，爸爸擀皮儿，我和妈妈包饺子。
我想：包饺子应该是很容易的。我搬来板凳坐在妈妈旁边，妈妈拿起饺子皮边包边给我讲解，我按妈妈说的，拿起饺子皮，用筷子夹起一些肉馅儿，小心翼翼地放在饺子皮上，然后用手蘸了一点儿水，把皮四周抹上，最后学着妈妈的样子，把皮对折，上沿对齐，两手使劲一挤，只觉得手中黏黏乎乎的，再仔细一看，原来是我用力过猛，挤破了饺子皮，肉馅像个淘气顽皮的小娃娃，从皮里探出个头儿来，好像对我说：“里面实在太拥挤了，还是外面舒服。”
我怕自己的“杰作”被妈妈发现，赶紧拿起一个饺子皮，堵住破的地方，还使劲拍了拍，哪想到，馅儿又从另一头伸出头来，我急忙拿起第三个饺子皮，紧紧裹在上面。心里说：“看你还敢冒头吧！”这样一来，总算堵住了“泄漏”。
这时，妈妈早已包好了七八个饺子，我把自己包的这个饺子悄悄地放在它们的后面，它挺着宰相肚站在队尾也不知害羞。我偷偷看一眼妈妈，妈妈正在一边包饺子一边看着我的那个大饺子抿嘴乐呢！正在擀皮儿的爸爸也哈哈大笑起来。我不好意思地低下头，心里暗暗下决心一定要包好。
于是，我再仔细观察妈妈的动作，看清楚妈妈做每个程序的顺序。然后小心翼翼地拿起饺子皮，放上肉馅，将皮对折，上沿对齐，轻轻地一挤。这回总算包好了，虽然，没有挤破，但是样子实在不敢恭维。不过没关系，俗话说：“熟能生巧。”我相信一定可以包得很好。果然，后来我越包越顺利，饺子们一个个像害羞的小姑娘，都在向我微笑呢！
第一次包饺子的事使我明白了：看起来容易的事，做起来不一定容易，但只要我们用心去做，不断地去尝试，总结经验，我们一定能把事情做好。第一次的经验新鲜刺激，使人回味无穷。生命中的第一次越多，生命也就愈益多姿多彩，愿你珍惜第一次。
星期五的下午最后两节课，我们班要在活动室包饺子。第一节时，我就已经蠢蠢欲动了，下课铃一响，同学们一窝蜂的涌向活动室。
一进门桌子椅子都整齐的，摆在教室里，家长都低头做些什么？孕认真真的，我走*一看，原来家长包饺子的包饺子，擀皮的擀皮，桌子上都摆放着，一次性碗筷。我走到我们组开始包饺子，兴奋的手都颤抖了。把面皮轻轻的放在手上，把馅放上去，捏紧，一个饺子完成了我按包包子的方法包了一个饺子，同学们都来向我请教如何包。我却笑而不答，同学们有些很熟练，有的却像一个笨拙的小熊一样不知怎样帮，于是就有会包的人教不会包的人。包好的饺子放在案板上，好似一件件精美的雕塑品，有的像元宝，有的像刺猬，有的小巧玲珑，有的笨拙可笑，老师说要给饺子摆造型，我们摆的是一朵鲜花，下面还有绿叶映衬着它。
要开始煮饺子了，同学们兴奋不已，像是要过春节似的，可家长们不让我们靠*，我站在一旁，只能看着那缕缕春饮烟，我听见了饺子在水中的欢呼声，但又替饺子们担心，那水会不会把它们烫的哭泣？
饺子出锅了，同学们迫不及待的要吃饺子，当然，还有调料，家长们已经把饺子汁调好了。我希望我能吃到我包的一个“小包子"，可我没吃到，心里难免有些失落，何况只有一个包子状的饺子。有一件非常失望的事，就是我们包的饺子烂了几个。
最后，老师在教室里公布了表现最好的一组，就是第五组，而我刚好是第五组的，老师还说第五组从开始包饺子到煮饺子，吃饺子，一直安安静静，没有人说话。我的心里像吃了蜜一样甜，兴奋不已，而且其它组的人都好像垂头丧气，一点兴奋的样子也找不到。
老师之所以组织这次活动是想让我们知道冬至的意义：从前有一位叫张仲景的医生，从县里回老家时发现许多贫困的老百姓买不起药，耳朵还被冻烂了，回到家他的心久久不能*静，最后在那个地支起一个夹架子，用羊肉和辣椒等祛寒药物，煮了药汤，最后把那些捞出来包成耳朵状，称为“娇耳”。人们吃了一阵子后，耳朵好了，最后将娇耳取名为饺子来纪念张仲景，听了这个故事后，我才明白了冬至的意义。
这样的美好时光，我相信大家一定会记住并且永远怀念。
今天，我嚷嚷着要吃水饺，于是，包饺子这件差事就自然落在奶奶的身上喽！我借机主动申请帮奶奶包，不过，还要她先教会我。
开始准备了，奶奶和面，我剁馅子。奶奶左手拿着一碗清水，右手在盆里不停地揉面。揉一会儿，面干巴了，就再倒上点清水继续揉。我这边呢，香菇、大葱和胡萝卜已经剁完，只剩下肉了。我把金锣***铺在切菜板上，像双枪老太婆一样，左右手各拿一把菜刀，“咚、咚、咚……”地轮番剁了起来。
这时，奶奶问：“佳宁，我的工作好了，你呢？”“早着呢！”正在兴头上的我随口答道。“是吗？”奶奶边说边走过来，“快停下！”我不知怎么了，收了手，纳闷地望着奶奶。“你看看，再剁就成肉粉了。”奶奶教我把肉馅和大葱、香菇、胡萝卜掺在一起，放上酱油，均匀地搅拌好，兴高采烈地捧到了客厅里。
到了客厅，看见一切准备工作就绪，心里好不激动，抄起放在沙发上的双节棍当作话筒，大声宣布：“现在，我宣布，包饺子工作正式开始！”
奶奶乐呵呵地先把揉好的面团搓成一条“长蛇”，然后铺在面板上，切成一个一个小小的面蛋，我忙伸手抢着把这些面蛋逐个压扁。接着，就该擀面杖上场了。奶奶把一个个压扁了的面饼擀成皮子，有的像荷叶，有的像花瓣，还有的像面膜。
开始包饺子馅了。这可是个关键的技术活！奶奶手把手地教我，把一个饺子皮*放在手上，用筷子夹起一大块馅子，放在饺子皮的正中间，然后将两头对折，贴在一起，再两手用力一捏，一个饺子就成型了！
我照样学来，用手一挤，却把饺子皮“挣”开了一个大洞，露“馅”了！我赶紧又拿过一个皮子，一捏，心想：这回总行了吧！可是，也不知道是馅子太淘气了和我做对，还是我太用力了，张开手一看，馅子又出来了。我既懊恼又惊惶地看看奶奶，她正抿着嘴笑呢！“哼，我就不信包不好。”不服输的我再一次拿起一块皮子，按照奶奶教我时的要求小心翼翼地操作着，放馅，对折，用力一捏，哈哈！没破。我得意地把这个“大将军”摆在了板子上，心里美滋滋的。
我越包越熟练，也越包越好。我心里琢磨着：是呀，包饺子不是和学*一样吗？遇到困难决不能灰心，只有坚持，才能成功。
等到爸爸、妈妈下班后吃水饺时，一个劲地夸我包的水饺香呢！
——800字初一作文_初一作文(精选五篇)
我有一个爱我的爸爸，我有一个善变的爸爸。我跟爸爸有时像朋友一样心有灵犀，*在咫尺，有时又像陌生人一样，彼此生疏，远在天涯，他的性格完全可以用七匹狼的广告词来形容，可是我爸爸很爱我，但是他却不像妈妈那样无微不至的照顾我生活中的每一件小事，以至于我常认为他讨厌我，每当我犯错挨打的时候，我就会对你大喊大叫，对你发脾气，不理你，我相信有很多人跟我一样，但是反省过后就特别后悔对爸爸不孝顺的行为，每次被打了以后，我总会想我是不是他亲生的，跟他到底有没有血缘关系，还是不是父女，我有几次都天真的想着去验DNA。记得我跟外公外婆一起回老家的时候爸爸没有来送我，只有妈妈来了。
我到处瞄，总觉得他会来的，可是到要上车的前一秒都没有看见爸爸的人影，我失望的上了火车，在火车上想了很多很多，就感觉和爸爸没有关系了，否则要远行都不来送我，我想爸爸现在一点在家庆祝我这个瘟神终于走了吧，从老家回来后，老妈就问我是不是还在因为你走那天你爸爸没有送你生气呀，我就只能默默的不说话了，妈然后妈妈就问我想不想知道为什么你爸没有去送你，我就特别不屑的说：“他讨厌我，又没有什么大不了的”。“不是”妈妈语气特别坚定地说，然后妈妈表情特别严肃的对我说：“知道吗？你爸爸舍不得你，一直在家里念叨你，他怕去送你会更难过......”听到这里，我鼻子一酸，眼泪突然划过我的脸颊，这是我第一次知道爸爸是如此关心我，原来爸爸用一种严厉的爱在关爱着我。
一天晚上七点钟，爸爸打电话回来跟我们说他要晚点回家，让我们先吃饭，爸爸工作非常辛苦，经常一加班就是一整夜I，也许是因为加班的原因，爸爸苍老了许多，记得，那天放学回家，我突然发现站在我面前的爸爸头上白头发又多了，我没忍住，抱住爸爸哭了起来，哭着对爸爸说：“爸爸，别这么累，我并不需要这么多的钱，我只需要你健健康康的，等我长大了好好孝顺你，一定不会让你在累到，一定会把你养的白白胖胖的”。爸爸笑了，我知道爸爸相信我，一直相信我。爸爸，谢谢你的爱，现在让我慢慢补偿你对我的爱。
在别人眼中爸爸是一个慈祥的形象，爸爸会用多种方式去爱去保护自己的孩子。可是我认为我爸爸并不爱我，在*常做一错件小事我的爸爸总是不留情地指责我责骂我，我很难过可，他并不懂安慰我，渐而久之我的心事我只在空间里发表……周末放学我爸爸来接我，我假装没有看见爸爸，掉头就走，和同学一起乘车回家。坐进车里我突然心软了，我转头看一下爸爸，看他的离开了没有，我看见一个孤独的背影，正着反方向前行，我确定那个人就是爸爸，可为什么我看着爸爸离开的背影，你心里有一阵寒冷与愧疚呢？便不去想那么多了，车发动了朝着回家那条路行驶，背影渐渐消失了。回到家以后，妈妈已准备好菜，都是我喜欢的食物，过了一会和爸爸也回来了，妈妈对爸爸说：“诶，你不是去接女儿了吗？怎么那么久才回来，女儿早都回家了”爸爸说：“我没有去接女儿啊，我到菜市场去买菜了，看！今晚加两个菜”……
快吃饭的时候我发表了一个动态，一桌的美味佳肴，最喜欢我的妈妈了！到睡觉的时候，我就想到了放学的时侯，爸爸来接我可是我却装作视而不见，我感觉我这样做错了，心里想着给爸爸道歉，可，却说不出口。我决定在空间里道歉也许我这样我的内心就不会那么难受了，我便发表了动态。口有点渴了，我到冰箱里拿瓶牛奶来喝，我看见电视还没有关，我想去关一下电视，看见爸爸的手机屏幕在亮着，我不禁看了一下。，，那是我刚刚发表的动态，泪水渐渐模糊了眼眶，突然厕所门响了一声，我马上放下爸爸的手机溜开了，悄悄回到房间里，蹲在墙头默默的流眼泪，原来爸爸并不是不爱我并不是不懂我，爸爸在用我的方式去了解我，一直以来我都不知道，其实爸爸很爱我。第二天爸爸照常去上班，我怯怯地在远处看，看到了爸爸那发白的头发，苍老的容颜单薄的背影，心中满满痛惜的感觉，很想冲上前去对他说“爸爸我爱你！”可是我还缺乏这个勇气。
于是，我想用自己的方式：我发表了动态，上面写着“对不起，爸爸是我误会你了，我一直以为你不爱我，不懂我，直到有一天我才发现你在用我的方式去了解我，并默默关心我。谢谢你爸爸，我永远爱你――女儿！”等你回家，我一定亲口对你说，爸爸我爱你！
在我的生活中到处都是爱，但是，爸爸给我的爱是最特别的：因为他和别人的爸爸不一样，他是个军人，总是不在我身边。和他相聚，成为一个节日。每一次相聚，我都非常珍惜。
我小的时候，就非常喜欢狗，可能是养狗很脏吧！家里人都不赞同，我觉得很遗憾，每次去有狗的朋友家，我都很高兴，即将离开时，我用手抚摸着它们，真舍不得啊，只能一步三回头，真是难舍 难分啊！这一切都被细心的爸爸看在眼里。
一次，爸爸休假了。一进家门，他就从身后拿出一个大盒子，神秘地说：“你猜猜这个大盒子里装的是什么？我敢肯定你一定会很喜欢！”“啊？这是什么礼物呀？这么神秘！”我惊奇地说。于是 ，我迫不及待地打开大盒子，“啊！”我吓了一跳，原来是一只黄黄的小狗。我心想：这是一只真的小狗吗？它黄黄的、胖胖的，趴在桌上一动不动，它的眼睛大大的，憨憨地看着我，好像要对我说什 么……我抬起头，疑惑地看着爸爸。爸爸好像猜出了我的心思，笑眯眯地对我说：“不用怕，它是毛绒玩具，赶紧摸摸它。”我将信将疑地用手去摸了摸它，可还是有点害怕，但是，当我碰到它的时候 ，我就立刻喜欢上了它，它长得太像一只真的狗了，摸到它，那感觉真是舒服极了，毛茸茸的，软软的，暖暖的。我禁不住在爸爸的脸上亲了一口，乐呵呵地对爸爸说：“爸爸，这礼物我真喜欢！”爸 爸说：“从我知道你喜欢狗的那天起，我就在琢磨怎么才能让你既能拥有一只狗，又不至于让家人烦恼。只要一有空，我就到礼品店、商店里去找，终于有一天，我一眼就看到了它，我特别喜欢它，我 就知道你一定喜欢的，就买下了它。”爸爸接着说，“来，我们给它取个名字吧！”我立刻想起了他的颜色是黄色的，我就大声地说：“小黄！小黄这个名字怎么样？”爸爸拍拍我的肩，说：“好！就 依你，叫小黄！”
此后的每次回老家，我都会带着小黄，睡觉时，我抱着它；*时，我会用妈妈的围巾给它做衣服，和它一起合影，并通过“QQ”传给爸爸看，爸爸见了，每次都会哈哈大笑。
我真想对远方的爸爸说：“爸爸，长大后，我一定用我特别的爱送给特别的你——我亲爱的爸爸。”
小时侯我总喜欢追着爸爸跑。爸爸是那么高大，以致我不得不抬头仰望，才能看到他的笑脸。在他手上坐着的我，同样需要仰头才能亲到他的额头。
小时侯的我，因不懂“严爱”的真正含义，常常和爸爸冷战。他不骂我，也不打我。几天之后，和睦如初。一次次冷战，伴随我逐渐长大。日复一日，我长高了，仰望爸爸的角度逐渐变小，自认为逐渐了解爸爸了。
爸爸家里不算穷。在那时候托了在乡**工作的爷爷的福，经济状况已经算是中上水*了。可是仍是穷啊。爸爸是最大的男孩有一个姐姐、几个弟弟。因此，爸爸和他姐姐，也就是我姑姑，常常要把米饭省给弟弟们吃，自己摸个红薯或馍馍就上学去了。
即便如此，爸爸的学*仍旧是很好的。于是，他进入了A中；于是，他考到了武汉。于是，他成为了总工程师。
爸爸很高大。我也很高了。但是我仍需要在心底仰视着爸爸，仰视着爸爸也许自己也不知道的他那高大的身躯??他的精神。
大表姐也考进了A中，老师恰是爸爸的原班主任。老师很欣赏他，也很看好她：“你的大舅舅学*可努力了……你应该有不会差到哪里去……以你大舅舅为榜样吧！”
于是大表姐最终考入了A大。
我是爸爸的独女，自然会手到他无意识的熏陶。可是“见惯不怪”令我以前对他的努力工作视而不见。
可是，我懂了。爸爸的力求极致其实让我也受益无穷。于是，我成了老师的得意门生；于是，我也考进了A中；于是，我进入了前五十名；于是??我时时刻刻都在努力！
爸爸老了，不仅两鬓，白发随处可见。迎着光线，百发刺眼的光芒无声地刺痛我的心。
终于，我不再需要仰望爸爸了。可是，我仍在仰望着，一如既往，毫不动摇。爸爸值得我仰视，爸爸的身躯仍旧高大。
A中、A大，都是我一路上的目标。爸爸告诉过我，要有目标才会有动力。于是，我以赶上表姐为目标??表姐以赶上我爸爸为目标。
我的爸爸。
你是我的目标，是我生存的依托为目标。
仰望爸爸，认真领悟爸爸，我们不仅可以学到严爱的真正内涵，还能学到某些你我或许没有感知到其存在的不可名状的精神。
人总要仰望点什么。
我的爸爸。
你是我的目标，我生存的依托。
在我温馨的家庭中，有一个最疼我、最爱我的人。在我不高兴的时候他会安慰我，在我遇到困难的时候他会帮助我，在我失败的时候他会鼓励我，当他有空的时候会陪我玩耍……他时时刻刻地想着我，无微不至地关心着我，他就是我的爸爸。
我的爸爸中等个头，白皙的皮肤，戴着一副眼镜，永远是干净整齐的穿着，给人的印象总是温文尔雅、文质彬彬的。可对于我来说，爸爸却是“多功能”的。
爸爸是我的“百宝箱”。我觉得他懂得的东西可多了，每当我在学*上遇到“拦路虎”时，便会求助“百宝箱”，“百宝箱”一开，再难的问题也会迎刃而解。当然，我最爱的还是听“百宝箱”肚子里的历史故事和科学故事，这些故事能让我增长许多知识，明白许多道理。我曾经问过爸爸：“你怎么知道这么多的东西啊？”爸爸说：“看书呗，书看多了，知道的自然多了，书才是我们的‘百宝箱’呢！”于是，我爱上了看书，也希望能成为一个小“百宝箱”。
爸爸还是我的“打气筒”。当我取得好成绩时，他会毫不吝啬地夸奖我；当我遇到挫折失败时，他从不会责骂我，总会想方设法的为我加油打气，让我重新树立信心。记得有一次，我语文小测验没有考好，还被老师批评了一顿，回到家我就躲进房间自己生闷气。这时爸爸走进房间，轻轻地拍了我的肩膀，说：“天天，你知道成功是怎么来的吗？”
“不知道！”我仍是一副闷闷不乐的样子。
爸爸笑了：“让我来告诉你吧。成功是用许许多多失败换来的，失败也能教会我们很多东西，只要你总结出失败的教训，下次不再犯同样的错误，这也是成功呀！失败并不可怕，可怕的是被失败击倒！爸爸相信我儿子一定不会被失败给打到的，对吧？”
听了爸爸的话，我豁然开朗，重新拿起了试卷认真地反省起来。这时，爸爸也悄无声息地离开了房间。
爸爸更多的时候是我的“玩伴”。只要他一有空，便会和我一起玩。我们小孩子玩什么，他也玩什么，打球、玩滑板、砸“异形币”、转陀螺、下象棋……既可气又可笑的是，和我玩的时候他还经常会耍赖，不过，和他在一起玩我很开心。
感谢您，我的“多功能”爸爸，是您让我的成长更加快乐、更加精彩！我爱你，亲爱的爸爸！
