休息时间，吧台问我要不要喝点什么，我竟然很反常的要了一瓶啤酒，话一出口自己都有点惊讶，只怪是扮演副大厨太入戏了！
- 做菜的乐趣就在于它看得到摸得到，闻得到吃得到，而且有付出必有回馈。看著葱蒜辣椒劈劈啪啪的在油锅里弹跳释放香气，酒水注入沸腾弥漫于空气中，那种满足感是非常真切踏实的
- 下雨或天冷的时候，如果刚好赋闲在家，最适合细火慢炖一锅菜。
慢炖的好处是当所有的材料下了锅，注入了汤水，锅盖扣上以后就可以摆著不管它。接下来的两三个小时随你看书，打盹，洗衣服，阵阵香气闻得受不了的时候可以跑回厨房偷喝一口汤汁，顺便检查一下火侯，拿叉子戳戳肉看它炖烂了没有。 - 我这才知道原来对大部分美国人来说， 饼干和童年有如此密不可分的关系。几乎每个妈妈不管会不会做菜都会烤饼干， 而每个人小时候都有帮妈妈切饼干或偷吃生面团的经验。放学后一杯冰牛奶配一块饼干是他们童年幸福的记忆