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《日日之食：家常菜的小秘密》经典句子

不同品种和部位的肉分别要怎么切，同样的食材在不同的做法中要如何调味，一条鱼有多少种蒸法……越琢磨越有趣，越觉得有趣就越爱琢磨，原来我以前做的家常菜真的算不上水*有多高，实在是太骄傲自满了。

出自：陈宇慧@田螺姑娘《日日之食：家常菜的小秘密》

而改变我这一观点的契机来自我先生，他实在算不上挑食，对我做任何新菜的尝试向来也都很支持。但是一个彻彻底底的“中国胃”摆在那里，西式的煎牛排和中式的烧牛腩比起来，筷子就不受控制地更青睐后者。嘴里不说什么，牛腩一定会被消灭得更快。我时常有些怒其不争，恨不得戳他的胸口：“你就不能吃得品位高一点儿？”傻的当然是我自己，说出西餐比中餐品位高这种话，现在真是想给当时的自己一巴掌。

出自：陈宇慧@田螺姑娘《日日之食：家常菜的小秘密》

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《日日之食：家常菜的小秘密》

作者：陈宇慧@田螺姑娘

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