中午吃的是方便面，到下午三四点钟，我的肚子饿得咕咕叫了。于是便打开冰箱，想找点东西吃，但里面的东西没有一样是熟的。忽然，我的目光落在了鸡蛋上，心血来潮，就对妈妈说：“我来煮鸡蛋吧！”妈妈欣然同意了。
说干就干，我先把十几个鸡蛋洗干净，放在锅里煮，过了大约十分钟，蛋熟了。我把鸡蛋捞起来了，把蛋壳敲出几条裂痕，重新放回锅里，准备开始煮时，妈妈对我说：“别急，要煮美味的茶叶蛋，还有一个诀窍。”一听到诀窍二字，我忙停下手中的活。妈妈又说：“想把茶叶蛋煮得更入味，就要在蛋上用针扎几个孔，让汤汁渗透到蛋里，吃起来就更美味了。”话刚说完，我就迫不急待的找了一根针，在每个蛋上扎了孔，又把已经准备好的茶叶、桂皮、酱油放进锅里，最后把蛋放进去，用中火煮起来。
过了十多分钟，一阵阵香味从厨房里飘了出来。快要煮好时，我冲进厨房，揭开锅盖，那一个个热气腾腾的茶叶蛋光看着就让人直流口水。我捞起一个，拨开蛋壳，露出咖啡色的蛋白，上面还有一条条的深浅不一的花纹，我把蛋塞到嘴里，“啊呜”一口，“好烫”可我还是狼吞虎咽地吃着，品尝亲自动手的乐趣。
小炉子，钢精锅，陶瓷盆，锅里咕噜咕噜地冒着热气，这就是我卖茶叶蛋的全部家什。爸爸、妈妈离婚已经好几年了，我跟着爸爸，爸爸每天借酒消愁。妈妈离家远去，听说还是孤身一人，最*几个月爸爸的工厂发不出工资，可他也不让我向妈妈要钱，学校马上要开运动会了，我多么想像其他同学一样也穿上一身崭新的、漂亮的运动服呀，可是我知道爸爸没钱给我。可我知道现在妈妈在哪儿，老师了解到此情况拿出30元钱 给我买了一套运动服。
“都来买呀，热乎乎的茶叶蛋！”从那以后，我天天站在马路边这样喊着，在冬天寒冷的傍晚，卖茶叶蛋 挣钱。别看卖茶叶蛋是小生意，可做起來真不容易，开始有几个比我大的男孩子，吃完茶叶蛋不给钱，气得我呜呜直哭，多亏了旁边的刘爷爷帮我要回了钱。那天，我拖着沉重 的脚步走回家 ， 想想那些放学以后依偎在妈妈怀里看电视的同学，想想那些家长的笑容，再看看自己的家，看看那喝醉酒就打呼噜的老爸，不禁哭了起来，哭着哭着自己不知道什么时候睡着了。
就这样，每天我的生活就是上学、卖茶叶蛋，学*成绩总是一直名列前茅。我终于把老师的钱还了，并有了一点积蓄。
最*，茶叶蛋销路特别好，每天天黑的时候，总有几个人把二三十个茶叶蛋买走，这样我就能早点回家看看书了，我暗自庆幸自己运气好。直到有一天，我才知道是怎么回事。在墙拐角的那个地方，站着一个人，她总是求别人替她买我的茶叶蛋，然后拎着茶叶蛋匆匆离开。那天我终于抓住了她的手——是妈妈那双温暖的手，我只记得我喊了声“妈妈”，就什么也不知道了……
后来，不知道怎的，爸爸终于戒酒了，妈妈又回到了我的身边，全家又团圆了。那天妈妈也煮了几个茶叶蛋给我和爸爸吃。见到茶叶蛋我又哭了，泪眼模糊中，仿佛又听到了自己的叫喊声：“都来买呀，热乎乎 的茶叶蛋……”
“略咚咚，起来了，迟到了。”我被一阵暴躁的敲门声所惊醒了，睁开了眼睛。起床嗯？“迟，迟到了。”我彻底从瞌睡中醒来，从温暖的被窝中弹起。顾不得钻进袖子里的冷风，以光速刷牙洗脸，然而就在我，刚把自己缩进厚重的外套里，准备出门时，妈妈走过来，对我说：“我在你书包里装了两个茶叶蛋，路上冷，吃点热的，别饿着。”我心不在焉地应了一声，便出门了。
一出门，便被冷风撞了个满怀。吸走了我仅有的那丝温暖，在冷风中显得越发单薄。
我迈着步子向学校走去，手紧紧地攥着袖口，而冷风在周围肆意的呼啸，像是市井流氓一样欺压着街上的行人。而我每走一步就能感受到逆流的风挤压着我，不一会我就脸冻得通红，手冻得僵硬了。那调皮的冷风像小男孩似的，往我的袖口里钻，我捂紧了衣袖，但他似乎和我作对。我一生气便放开步子，大步大步地向前走去，好似一个天不怕地不怕的英雄。而走了不一会儿，我已经冷得直打哆嗦。我站在原地，心想；“今年冬天怎么那么难熬啊？”
突然，我想到妈妈给我装了两个茶叶蛋在书包里，急忙打开书包，取出了两个茶叶蛋。真温暖。我迫不及待地拨开了蛋壳，咬了一口。一股暖流从嘴蔓延到四肢，肚子里仿佛有个小太阳，身体重新恢复了温度。这一路上，我握着温暖的茶叶蛋，慢慢的向学校走去，对周围的冷风浑然不觉。
小小的茶叶蛋，使我不再惧怕寒冷；小小的茶叶蛋，使我在严寒的冬日感受到了母爱的温暖；小小的茶叶蛋，使我多了一份寸母亲的关心，少了一份误解。
早上，我吃着清淡无味的水煮蛋，回味起五岁时和妈妈去武夷山吃的茶叶蛋，多香，多好吃呀！于是，我便与妈妈说：“妈妈，茶叶蛋你会吗？”妈妈得意地挑了挑眉：“这可是我的拿手绝活，晚上就给你露一手，你这小馋猫等着吃就好。”
终于等到妈妈下班了，她先亮出配料秘方：茶叶、八角、桂皮、冰糖、香叶、胡椒粉等，还有最重要的“主角”——鸡蛋。鸡蛋与水同时入锅，只见一颗颗圆滚滚的鸡蛋在水里时而仰泳，时而潜水，还不时来个头碰头。妈妈打开火，加入了茶叶蛋必不可少的“朋友”——香料。
十五分钟过去了，锅盖蒙上了一层白花花的水雾，锅里的水变成了褐色，“咕噜咕噜”地尽情沸腾，像极了火山喷发。原本加进去的一大把香料，现在只能看见茶叶了。妈妈关上火，用勺子在鸡蛋上轻轻地叩，鸡蛋裂开了一道道小缝。我心想：鸡蛋的保护壳没了，它们不会被煮坏吧！妈妈一下看透了我的心思，笑道：“只有这样才能让鸡蛋更入味，更好吃。”听到这话，我悬着的心才放下来，听妈妈这个“厨神”的，准没错！
又经过两小时的炖煮，茶叶蛋终于要出锅了！
掀起锅盖，一股浓郁的香味扑面而来，让人顿时“口水直流三千尺”。鸡蛋白色的壳，变得红彤彤的，还热乎地冒着热气呢！赶紧吃！剥下蛋壳，蛋白被“画”得花花的，像青龙的鳞片。咬一口，蛋白的咸香和茶叶的香气一齐涌进嘴里，美味极了！连我*时不吃的蛋黄也变得如此诱人。
妈妈做的茶叶蛋真美味，堪称“五星级大餐”！
我，是食尚玩家小记者蔡辰，欢迎大家跟着我走到哪里里、就玩到哪里里，也就吃到哪里里。
我今天来到了小吃街，在老街上走呀走着，鼻子闻到一阵香味，我随着香气追踪，来到了一间茶叶蛋店，看见好多人正规规矩矩的排着队，可见这茶叶蛋，一定是人气美食。
终于轮到我了，剥开一粒茶叶蛋，虽然还没有放进嘴里，但阵阵的茶叶香，已经迷死我了，虽然有点烫口，但是现在是冬天，所以，不仅温暖了我的手，也温暖了我的心。
这茶叶蛋不仅热腾腾，蛋白和蛋黄都卤透了，也不会死咸，调味适中，满口的蛋香，让我忍不住想多吃一颗。好有ful喔，我看连三岁小孩都爱吧。
茶叶蛋一点也不贵，却可以让你享受到贵族的美味，欢迎你也来买，你一定也会深深爱上茶叶蛋的哦！
——学做茶叶蛋作文 (菁华5篇)
打开最下面的抽屉，瞥见蛋蝎静静地躺在那里，身上还带着一些灰尘。褪色的五色丝线编织着艾香和欢笑的多彩童年。
端午节的前一天，奶奶用旧木箱里的五色丝线给我做了一个精致的鸡蛋结。到了端午凌晨，我迫不及待地从锅里挑出最大最圆的茶蛋放进网里，胸口和衣服都沾了黄渍。但是谁会为此责怪我呢？
出门的时候遇到邻居豆豆，胸前挂着一个茶叶蛋。他拿出一个鸡蛋，对着我摇了摇，这叫“战书”。我不甘示弱，拿出鸡蛋在他眼前晃了晃。就这样，一场“战斗”开始了。我深吸了一口气，紧紧地抱着鸭蛋，把小脑袋对准豆豆手里的蛋。我们大喊“一、二、三！”一起努力。呆头呆脑了一会儿，豆豆额头沁出汗珠，大气不敢喘，小脸憋得通红，紧抿着嘴唇，盯着手上的鸡蛋。手心冒汗，拿不住鸡蛋。“咚咚”，越来越急促的心跳在耳边响起。我盯着手中的鸡蛋，心想：鸭蛋，鸭蛋，你就是我从一大锅鸡蛋里挑出来的“精英”。你必须努力争取成功。等你赢了豆子，我就让你当“小蛋王”。想着想着，我就鼓足了力气。用力一推，咔嚓一声，鸡蛋碎了。我赶紧看了看我的蛋，哈哈，居然完好无损！看豆豆的蛋。他们英勇牺牲了。
就这样，凭着我的“小蛋王”的“铁作”，我闯过了五关，砍了六个将军，一个个打败了邻居朋友。他们并不气馁。鸡蛋碎了，剥了吃，留下茶叶蛋的香味。自然，我受不了肚子里贪婪的虫子的诱惑。在朋友的鼓励下，我有点犹豫。最后，我把我的“小蛋王”撞在墙上。“咔嚓”，茴香，茶。各种各样的香料从蛋壳包装中蹦了出来。轻轻咬一口，细腻顺滑，牙齿和脸颊留香。
几年过去了，依然能闻到清爽的鸡蛋香味，能听到清脆的“咔嚓”声，能感受到端午热闹热烈的气氛。今年的端午节过去了。虽然我吃不到奶奶做的茶叶蛋，也摸不到豌豆鸭蛋，但是拿着这个蛋，我回忆起当年的端午节，端午节的茶叶蛋，茶叶蛋的香味，香味里的笑声。
想到做茶叶蛋就忍不住笑。
我父亲过去常给我煮茶叶蛋。如果我爸爸不在家，我就不能吃茶叶蛋。我必须学会煮茶叶蛋。
在一个阳光明媚的中午，我迫不及待地请父亲教我如何煮茶叶蛋。我父亲拿了一个鸡蛋，试了试。我爸先煮鸡蛋，然后把蛋壳稍微敲碎一点，把茶放下，然后等鸡蛋煮一会儿，再往里面放一点盐。终于煮了五六分钟，可以吃了。“鸡蛋好了！”我大叫一声，跑出厨房，坐在椅子上一饮而尽。很好吃。没想到爸爸的身手这么好！
暑假的时候，我回忆起父亲教我怎么做才是正当的。几分钟后，我做了几个鸡蛋。我带他们出去吃的时候，觉得没味道，但是多吃了几口，就把剩下的鸡蛋都吃了。吃了之后才知道是因为忘了放盐。
过了几天又煮了一个茶叶蛋，咬了一口，感觉味道有点怪怪的。我回忆了做这件事的过程。原来我不小心把味精当盐吃了。
我仔细回忆我是怎么做到的。几分钟后，我做了两个，拿出来，狼吞虎咽地吃光了。我觉得味道很好，但是没有我爸爸做的好吃。
虽然我自己的茶里的鸡蛋比不上别人的，但我觉得我的茶蛋比别人的味道更好，更漂亮。
小炉子，钢精锅，陶瓷盆，锅里咕噜咕噜地冒着热气，这就是我卖茶叶蛋的全部家什。爸爸、妈妈离婚已经好几年了，我跟着爸爸，爸爸每天借酒消愁。妈妈离家远去，听说还是孤身一人，最*几个月爸爸的工厂发不出工资，可他也不让我向妈妈要钱，学校马上要开运动会了，我多么想像其他同学一样也穿上一身崭新的、漂亮的运动服呀，可是我知道爸爸没钱给我。可我知道现在妈妈在哪儿，老师了解到此情况拿出30元钱 给我买了一套运动服。
“都来买呀，热乎乎的茶叶蛋！”从那以后，我天天站在马路边这样喊着，在冬天寒冷的傍晚，卖茶叶蛋 挣钱。别看卖茶叶蛋是小生意，可做起來真不容易，开始有几个比我大的男孩子，吃完茶叶蛋不给钱，气得我呜呜直哭，多亏了旁边的刘爷爷帮我要回了钱。那天，我拖着沉重 的脚步走回家 ， 想想那些放学以后依偎在妈妈怀里看电视的同学，想想那些家长的笑容，再看看自己的家，看看那喝醉酒就打呼噜的老爸，不禁哭了起来，哭着哭着自己不知道什么时候睡着了。
就这样，每天我的生活就是上学、卖茶叶蛋，学*成绩总是一直名列前茅。我终于把老师的钱还了，并有了一点积蓄。
最*，茶叶蛋销路特别好，每天天黑的时候，总有几个人把二三十个茶叶蛋买走，这样我就能早点回家看看书了，我暗自庆幸自己运气好。直到有一天，我才知道是怎么回事。在墙拐角的那个地方，站着一个人，她总是求别人替她买我的茶叶蛋，然后拎着茶叶蛋匆匆离开。那天我终于抓住了她的手——是妈妈那双温暖的手，我只记得我喊了声“妈妈”，就什么也不知道了……
后来，不知道怎的，爸爸终于戒酒了，妈妈又回到了我的身边，全家又团圆了。那天妈妈也煮了几个茶叶蛋给我和爸爸吃。见到茶叶蛋我又哭了，泪眼模糊中，仿佛又听到了自己的叫喊声：“都来买呀，热乎乎 的茶叶蛋……”
中午吃的是方便面，到下午三四点钟，我的肚子饿得咕咕叫了。于是便打开冰箱，想找点东西吃，但里面的东西没有一样是熟的。忽然，我的目光落在了鸡蛋上，心血来潮，就对妈妈说：“我来煮鸡蛋吧！”妈妈欣然同意了。
说干就干，我先把十几个鸡蛋洗干净，放在锅里煮，过了大约十分钟，蛋熟了。我把鸡蛋捞起来了，把蛋壳敲出几条裂痕，重新放回锅里，准备开始煮时，妈妈对我说：“别急，要煮美味的茶叶蛋，还有一个诀窍。”一听到诀窍二字，我忙停下手中的活。妈妈又说：“想把茶叶蛋煮得更入味，就要在蛋上用针扎几个孔，让汤汁渗透到蛋里，吃起来就更美味了。”话刚说完，我就迫不急待的找了一根针，在每个蛋上扎了孔，又把已经准备好的茶叶、桂皮、酱油放进锅里，最后把蛋放进去，用中火煮起来。
过了十多分钟，一阵阵香味从厨房里飘了出来。快要煮好时，我冲进厨房，揭开锅盖，那一个个热气腾腾的茶叶蛋光看着就让人直流口水。我捞起一个，拨开蛋壳，露出咖啡色的蛋白，上面还有一条条的深浅不一的花纹，我把蛋塞到嘴里，“啊呜”一口，“好烫”可我还是狼吞虎咽地吃着，品尝亲自动手的乐趣。
“唔——”今天一进门，我就闻到一股香味扑鼻而来。我这小馋猫不禁流下了口水。我循着香味慢慢地往源处走去。呕，原来是妈妈在煮茶叶蛋。
“妈妈，今天是什么好日子？把茶叶蛋给‘吹‘来了。”我问。
“想想。”妈妈回答。
“哦”我一拍脑瓜子，“瞧我这记性，今天是立夏呀！对了，妈妈，立夏为什么要吃蛋？”
“对呀。立夏吃蛋是因为相传从立夏这天起，天气晴朗并渐渐炎热起来，许多人，特别是小孩子有身体疲惫四肢无力的感觉，食欲减退消瘦，这称之为‘疰夏‘。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩的胸前挂上鸡蛋鹅蛋就可以避免疰夏。因此，立夏吃蛋的*俗一直延续到现在。好了，小调皮，不要打扰我了。”妈妈说。
我就不打扰妈妈了。只见妈妈在锅里放了许多水，拿了一把茶叶，几颗茴香，又舀了一勺盐，放入锅中，再把滑溜溜白嫩嫩的“蛋宝宝们”放进锅中。接着，妈妈把火开到猛烈的大火，等到水烧开了，锅里飘出浓浓的茶叶和茴香味，“蛋宝宝们”换上了咖啡色的外衣时，妈妈就将大火将为文火，还在每个蛋上轻轻地敲几下，敲出一点裂缝，满满地煮，好让茶叶汁渗入蛋中。“蛋宝宝们”正舒服地在锅里泡“温泉”，还不停地游啊游，它们完全没有意识到危险的来临，站在锅边的我正流着口水看着它们，想一口就把它们吞进肚子里。
不一会儿，茶叶香更浓了。好喽，好喽，茶叶蛋好喽。我迫不及待地上去，忍着烫，拿了一个，剥开了，大口大口地吃着。妈妈看着我笑了。“嗝——”妈妈笑得更甜了，又不无心疼地对我说，“小傻瓜，慢点吃，别咽着，这样很伤人的。”
——茶叶蛋作文优选【五】份
小时候，妈妈经常在家里做卤菜，家里常常香气扑鼻。
说起卤菜，我最喜欢的是茶叶蛋，一说到茶叶蛋，我的口水就会流成河。今天，我们家又要做茶叶蛋了，妈妈先将鸡蛋放入锅内，加入清水把鸡蛋淹没，将其煮熟，再把蛋壳轻轻敲一敲，加入香料和猪肉，香料和猪肉的精华涌入茶叶蛋内，不过一会儿，就能闻到浓浓的香味了。这可是在过年过节的时候才有这样的待遇，香气吸入鼻孔，我咽了咽口水，恨不得一把抓着吃。
妈妈揭开锅盖，香味在整个屋子里乱撞，“茶叶蛋出锅了，出锅了！”我兴奋地喊着跑到厨房里，锅里的.几颗鸡蛋懒洋洋地趴在锅底，好像十分享受这“温泉”带来的欢乐。我顾不上烫，神速从烫烫的水里捞出一个茶叶蛋来，迅速跑到餐厅里独享茶叶蛋。
轻轻剥开鸡蛋粗糙的外衣，露出了晶莹剔透，茶几透红的蛋白，原本一个鸡蛋要吃五口，现在成了三口一个，我还叫着一定要吃十个，妈妈见我狼吞虎咽，不停地提醒我：“慢点吃，小心噎着了！”要不是还要给弟弟留几个，茶叶蛋可能会被我消灭光。
宜昌的小吃千千万，唯独茶叶蛋让我情有独钟，怎么也吃不厌。
我是美食小记者小方方，我今天要为爱吃小吃的大家介绍一个最有特色、最好吃的小吃：“沙县的『阿婆茶叶蛋』”。
让我来告诉大家阿婆茶叶蛋的由来：“所谓茶叶蛋其实就是卤蛋，沙县有一个阿婆，家境很贫穷，她每天靠卖卤蛋维生，有一天，她在煮时，一时忘了关上炉火，结果汤汁越煮越干，卤蛋也越煮越小颗、越煮越硬，她本想这下这锅卤蛋都毁了，不能吃了，准备扔掉的`时候，她不经意的拿一颗吃吃看，虽然硬得很像茶叶蛋，蛋发现味道好极了，她决定以后就用这种方式卤蛋，就变成了知名的茶叶蛋了。”
沙县的茶叶蛋非常好吃，但现在不用特地跑到沙县买，因为你只要有看到网络上就能买到好吃的茶叶蛋。相信观众们一定会大吃一惊！大家快到沙县吃好吃的茶叶蛋吧！但是衣服要穿保暖一点，因为沙县冷风强劲，你还可以去参观美丽的风景喔！
咦？妈妈在厨房干啥呢？我觉得挺好奇的，就往厨房里看了看，看见灶上放了几个又圆又大的.鸡蛋，我灵机一动，对妈妈说：“妈妈教我煮鸡蛋吧！”
在妈妈的指导下，我拿来几只鸡蛋，先把鸡蛋洗干净，再向锅里放了一些水，把蛋放在锅里，生怕蛋滑了，要是打在锅里那就麻烦了。然后，我把锅盖盖上，继续烧，等锅里的蛋熟了，我就把蛋捞起来，再用筷子将蛋敲破，加入盐、味精······再把锅盖盖上，闷了三四分钟，这时一股浓浓的香味不停地往我鼻子里钻，我迫不及待地拿了一个，剥开蛋壳，狼吞虎咽地吃了起来。
到了晚上，我们全家坐在一起品尝着我煮的茶叶蛋，爸爸边吃边不停“嗯，我家儿子长大了，以后我可以享福了。”妈妈也向我投来赞赏的目光。我吃着茶叶蛋，觉得这蛋特别好吃，因为这是自己的劳动成果。
通过这件事让我明白了：劳动给我带来快乐。
提到茶叶蛋，上至百岁老人，下至三岁孩儿，谁人不知，无人不晓。茶叶蛋是闲暇时的美味佳品，载着那满嘴的留香，让人回味无穷。
趁空闲时光，上超市买几斤新鲜的鸡蛋拿回家，把鸡蛋洗净，再把桂皮、八角、茶叶、盐、鸡蛋一起放入锅中大火煮沸，再用中火煮个十来分钟，估计鸡蛋差不多已经熟透，然后把蛋全部捞出，把蛋壳一个个全部敲碎，重新放入锅中，慢火炖上两小时，让汤汁中的味道慢慢穿过敲碎的`鸡蛋壳渗入鸡蛋中，随着锅中散出的热气，那香味便会扑鼻而来，芳香迷人！沁人心脾！
终于可以开吃了，捞出一个热气腾腾的鸡蛋，拨开蛋壳，便透出晶莹的蛋白，还有像青筋一样的裂纹，轻轻咬上一口，微微的茶香略带咸味，口感实在不错，这时蛋黄也随之露了出来，诱人的蛋黄入口即化，美味至极。
茶叶蛋是一年四季的美味佳品，鸡蛋具有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、等多种矿物质，食用鸡蛋能够增强体质，强身健体，我爱这美味且营养丰富的茶叶蛋！
今天是立夏，妈妈早早地从冰箱里拿出鸭蛋，用水冲洗了一遍。然后妈妈把一个个圆脑袋的小家伙轻轻地放进装有水的锅里。接着妈妈放了点茶叶、茴香。我好奇地问：“妈妈，为什么要放茶叶、茴香？”妈妈笑着说：“茶叶上色，茴香自然是添香的喽！”
一切准备停当后，妈妈开了旺火，顺便搅拌了一下茶叶、茴香，盖上了锅盖，回房间干活。我可忙乎上了，一会儿过去瞧瞧，没动静。过了一会去看，咦，有谁在顶锅盖？我透过玻璃盖，哦！原来是小泡泡，不停地吹着欢快的`小喇叭。我提起盖子，鸭蛋披上了层淡淡的黄色衣衫，上面斑斑点点，似乎是流行的波点服饰呢！随着越跳越欢的泡泡，一阵阵清香也时时往我鼻子里钻，惹得我直流口水。“馋猫。”妈妈边说边把火关成小火。直到鸭蛋穿上茶色衣服后，妈妈才关了火。
挑选两个蛋，与妈妈玩对对碰。不管碰碎与否，“开吃喽！”剥开一个茶叶蛋，狼吞虎咽起来，“真香！”
——做蛋饼优秀作文 (菁华5篇)
今天是星期五，我自己试着做了一次蛋饼。
我先拿了一个鸡蛋，把它敲碎，再把蛋清与蛋黄搅拌在一起，直到均匀后，加入面粉，并且加入一部分水，继续搅拌，如果觉得有点干，就再加点水，总的来说就是一点一点的慢慢加，直到合适后，最后加入一些葱花，面糊就这样准备好了。
接下来，我拿出一个煎锅，放在灶具上，往里倒上了一点油，打开排风扇，把火点然，火要调到“大火”与“小火”的中间，这样最好。等油热了，油里的泡泡没有了，我试着往锅里放了一大勺刚准备的面糊，面糊一下就散开了，形成一个圆形，等它在锅里煎40秒到1分钟的样子，尝试着为它翻面。如果你不会翻的话，就可以象我一样拿两个勺子，一大一小，大的用来铲蛋饼的下面，再用小的勺子在上面夹着大勺子，就可以把蛋饼翻过去了，翻面后的蛋饼再煎40秒到1分钟，就差不多了，起锅前，在蛋饼加一点香油，两面都要加，这样煎好的蛋饼会发出一阵阵的香味，非常吸引人！
这样一个成功的蛋饼就做好了！中午我自己吃着自己做的蛋饼真是味道不一样，特别好吃
说起做蛋饼，那可是我的拿手绝活，早在一年级的时候，我就学会调蛋面糊，就差把面糊煎成饼了。
但是要学会煎饼，却也不容易。
今年暑假，有一天，奶奶问我早饭吃什么。因为我看书看得太入迷，所以隔了老半天才吐出几个字“蛋——饼！我自己做！”。
我走进厨房，拿来一个鸡蛋和一碗面粉。把蛋打入碗后，和面粉一起搅拌均匀后，然后放上葱、盐、和胡椒之后，蛋面糊就好啦！
接着，我打开煤气灶，加了油，刚把调好的面糊倒了进去，一不小心，手上就给烫了个泡。我疼极了，生气地“骂”起了锅子：“你这混蛋锅子！是想烫我还是什么呀？笨手笨脚的！！”正当我想放弃时，奶奶鼓励我：“遇到挫折怕什么？做一件事不可能一帆风顺，继续做吧，你会成功的！”奶奶又指点我，说：“做事要动脑筋，你把凳子垫在脚下，人高了，就不会被溅到了。”奶奶柔和的语气让我又有了信心。油溅了起来，怕什么？蛋饼焦了，莫慌乱……
“终于好了！”我捧着装有蛋饼的盘子叫道。奶奶看见了，竖起大拇指：“你真棒！”我美滋滋地大口吃着蛋饼，虽然味道不怎样，但却是我吃过的最美味的食品。
那年，临*中考。每天，母亲都要为我煮熟一个鸡蛋，或油煎，或水煮；或蛋花，或蛋饼。那时，天还未亮透，远山还是一片朦胧，母亲就起床了。
母亲是个薄命的人，年纪轻轻就死了丈夫，不得不改嫁给比自己大十多岁的残暴男人。每天忍气吞声不说，还要自己赚钱供三个孩子读书。母亲就像那不知疲倦的老水车，每天依依呀呀地喊着疼，却无法停歇一刻。然而生活，并未因母亲起早贪黑的劳作而改变多少，家境一贫如洗，从未改变过。就算母亲听着头道鸡叫声就起来，收入还是不能维持三个孩子的学费、生活费。
母亲知道，计划经济末年的中考意味着什么，也知道我骨瘦如柴的身体需要什么。可是在吃饱穿暖都是困难的家庭，母亲唯一可以想到的是给我每天一个鸡蛋的营养。因为这些蛋是母亲亲手从鸡窝里捡来的，是母亲眼里最有营养的滋补品。
为了支撑一个家庭的生计，母亲在端午节前夕，每天很早到山涧里采摘粽叶，一天可以采摘到一大筐，好几十斤，扎好了送到收购点可以卖得五元钱。为了让母亲多睡一会，我对母亲说：“我不再是孩子，我已经可以自己做早餐了，母亲无需每天那样早起。”母亲信了，于是，每天早晨可以多睡半个多钟。
看着装鸡蛋的菜篮子里每天都会少一个鸡蛋，母亲露出了久违的笑容。苦难的孩子早当家，母亲心里暗自得意。
连续不断的山里劳作，母亲终于扛不住，病倒了。残暴的继父好像视若无睹，还骂咧咧，骂母亲活该受苦。母亲没有做声，只有强忍着，依旧在家了劳碌着。
时隔一日，母亲开始发高烧，继父气冲冲地说了一句：“我去找药。”就出门了。
下午，我放学到家，继父还没有回来，看着母亲躺在床上病恹恹的样子，我突然不知所措。猛然想起母亲眼里最有营养的鸡蛋来。我赶忙找来两个鸡蛋，就着一些开水把它煮熟了，端到母亲床前。煮熟后，才发现，焦急的我居然把蛋壳捏碎了，混入了蛋清里。
“东儿，我不饿，也不打紧，你继父马上就会回来。你吃完饭看看书，早些歇息吧。”母亲气若游丝。
我握着母亲的手，她滚烫的体温瞬间传到我的手里，我不知该说什么好。
木门“吱呀”一声，是继父回来了。母亲摆摆手，让我早些吃饭、看书、歇息。
第二天，待我起来，母亲已经出门去了。饭桌上放着一碗稀饭和一盘葱花蛋饼。
蛋饼滑入我的口里，我才知道，被母亲油煎过的葱花蛋饼混入了很多蛋壳…
我顿时泪流满面。想起巴金描述的那些爱：“是什么东西把我养育大？首先在我头脑里浮动的就是一个‘爱’字。父母的爱，骨肉的爱，人间的爱，家庭生活的温暖。我的确是一个被人爱着的孩子…”
星期六上午，我被一种"嘶嘶”的声音吵醒。我走到了厨房，眼前一亮，原来是老爸在炸蛋饼呀!
爸爸看见了我，说:"你应该知道这是盐吧。”我点了点头，走到老爸的身旁，看见了一个金黄的蛋饼，看起来味道不错，真想"阿呜”一口咬下去，但是，我怕还没熟，会拉肚子呀!所以只好忍着，又跑回房间了。那种"嘶嘶"的声音真悦耳，真想去学炸蛋饼。
我又一次跑出房间，想叫老爸教我炸蛋饼，爸爸叫我先从冰箱拿出几个蛋，把蛋打在碗里，并搅拌均匀，然后把油倒些在*底锅里，待油热后，把碗里的蛋倒进了*底锅，我看见锅里的蛋金灿灿的，又有一点白白的，蛋饼变得又大又软，爸爸接着让我把蛋饼翻个面。"哎呀!蛋饼破了。”我大叫，爸爸说:"没事。”他把两块蛋饼翻了过来，把碗里剩下的一点汁倒进了锅，蛋饼"合二为一”，真神奇!
OK!蛋饼炸好了，我在消毒柜里拿了一双筷子，尝了一口，咦，味道怎么有点怪?"妈呀!忘了放盐。”我大声说，爸爸说:"没关系，这是你的第一次，已经不错了，我第一次炸得比你还差。”
今天的炸蛋饼虽然没味道，但是我们全家人都吃得很香，我相信下一次会炸得更好的，一定会的!
今天早上8点45分的时候，胡老师在微信群里布置了一项特殊的任务——学做一道拿手菜，并拍照发到群里。
我看到这条信息的时候，我第一反应是做一道葱花蛋饼。于是我就叫爸爸过来，让他在我做菜的时候拍视频。开始做葱花蛋饼啦，我先把葱碎，把切好的葱放入到一个大碗里，然后打三个鸡蛋放到碗里，加入适量的盐，再用筷子把葱和鸡蛋搅拌起来。接下来，我再把锅放到灶上，点火把锅里的水烧干，倒入油，等油烧热，就把和好的鸡蛋和葱倒入锅内，顿时锅里冒起了鹅黄色的泡泡，发出“滋滋”的声音，葱花鸡蛋饼的香味四溢，让人忍不住流口水啦！这时再把葱花饼翻一面再煎一下，一道色香味俱全的葱花蛋饼就做好啦！
我请爸爸尝一下，然后爸爸就吃了一口，他说很好吃呢，我好高兴啊！我又学会做一道美食了！下次班里开美食分享会，我就做这道菜！我真想对爸爸妈妈说，你们的儿子长大啦，我以后要学会做更多的菜，等你们上班回来时就能吃到我亲手为你们做的饭菜啦！
——家常茶叶蛋的做法 (菁华3篇)
鸡蛋用途广泛，可做菜、做糕点，鸡蛋有养肝，提高免疫力，健脑，抑癌抗瘤的功效，下面小编准备了关于家常茶叶蛋的做法，欢迎参考!
食材准备：
鸡蛋6个、八角1粒、桂皮5g、花椒粒5g、酱油20ml、铁观音适量、水20xxml
家常茶叶蛋的做法步骤：
1.所需材料。
2.锅中加入适量的水放入鸡蛋及其他调料。
3.大火烧开转中火煮10分钟。
4.取出鸡蛋，把鸡蛋壳都敲碎。
5.再放入锅中盖盖转小火煮30分钟，关火即可。
茶叶蛋的原料
鸡蛋20只，茶叶5克，八角克，花椒2克，绍酒5克，酱油100克。
茶叶蛋的做法
1.准备的配料，
2.将所有的配料放入一个用棉布做的袋子中，
3.把鸡蛋煮熟了，
4.煮熟后的鸡蛋，将壳敲出裂痕，
5.把敲好裂痕的鸡蛋、准备好的配料包、适量的酱油一同煮，
6.煮开后，最好焖一会，更加的入味。
小贴士
1、裂痕最好敲的细一些，多一些，
2、最后煮好后的鸡蛋，最好焖一会，这样更加的入味。
生活要精致
茶叶蛋也要高大上
同样是煮茶叶蛋
只要稍稍添加几个步骤
就能让茶叶蛋尽享花样年华
让日子过得充满情趣......
茶叶蛋食材介绍
鸡蛋6个，八角3个，香叶4片，桂皮一小段，糖4小勺，老抽1大勺，生抽1大勺，红茶茶叶一小把，盐适量，香菜叶适量，
茶叶蛋的做法步骤
1、小锅放冷水，加一点盐，鸡蛋放入。开火煮10分钟
2、鸡蛋煮好捞出放到冷水里浸泡
3、泡好凉透之后，把鸡蛋壳敲碎，剥去外壳
4、香菜叶子洗净，贴在鸡蛋上
5、打湿的纱布包住鸡蛋，用棉线绑紧
6、另起一锅里面放冷水，把全部调料放入，开火煮沸。转小火，把鸡蛋放入，水要淹过鸡蛋，煮15分钟
7、大约煮到鸡蛋已经露出卤汁，关火。然后浸泡四个小时以上或过夜
8、漂亮的花样茶叶蛋就完成了
小窍门
鸡蛋煮好一定要泡在卤汁里一段时间，入味
用过的卤汁不要倒掉，放冰箱冷藏，下次还能用
——写学做家务的作文(5)份
今天是农历腊月二十八。我和妈妈要做一件事，这件事虽然有一点累，但是，可以把温暖的家变的更加漂亮，你想知道是什么事吗？让我来告诉你吧！它就是——做家务。
吃过早饭，我就对妈妈说：“快给我安排活吧”。妈妈高兴的说：“好，你长大了，可以帮妈妈干活了，那我就不客气了，你今天的任务是，第一，把你的.房间打扫干净，第二，擦玻璃门和电脑桌子”。我接到任务，马上七手八脚的开始忙起来，先整理书桌，把笔放进笔筒、书放回书柜、作业放进书包，拿起抹布仔细把书桌擦的干干净净，打扫完房间。我一看，房间整理的井井有条，一尘不染真漂亮！
看着自己的劳动成果，心里很开心的。好想歇一会，可是，看到妈妈进进出出的忙碌，我也打消了这个念头，继续干起来，我又把电脑桌擦干净，接着要擦玻璃门了，门有点高，我够不着，只好站在凳子上，我上下左右仔细擦，不一会，累的满头大汗。我认真极了，看见灰尘就像看到敌人一样，立刻把它们消灭掉，我把玻璃擦的能照出影子来。我喊妈妈：“快来验收吧”！妈妈看了，一个劲的说：“好好好！你真是一个能干的孩子”。这下好了，我终于把妈妈交待的任务完成了。
我现在虽然感觉有点累，可我为能帮妈妈做家务活感到自豪，心里非常开心。
在假期生活中，为父母做一些力所能及的家务活，也是作为子女的我们应该做的。这不，趁着在家的`这些天，我给自己找了个家务活——刷毯子。
毯子并不大，但是刷起来很困难，因为它上面附了很多的泥。首先，我用水把毯子浇湿，从左到右，从上到下，拼命的刷，但是当我再用水冲毯子的时候，冲出来的仍是黑乎乎的泥水。不过在妈妈的鼓励下，我一遍又一遍的刷着。嘴里还唱着：“洗唰唰，洗唰唰，洗唰唰，嗷嗷！”我一会蹲下身子，使出全身的力气刷着，一会有站起来，双手插腰，想着还有什么更有的办法可以在最短的时间里，刷出最干净的毯子。心里还想着：今天我若不把这浑水变成清水，我就决不罢休！
长达半个小时的时间过去了，我的工作虽有些进展，但还是没有达到我的预期目标。但是我并没有气馁，在我的不懈努力之下，终于，我的目标达到了。
虽然刷完毯子后，我已经腰酸背痛，四肢无力了，但是当我看到那感觉像新的毯子，我的心里还是像吃了谜一样的甜。
通过这次做家务的经历，我充分体会到了父母作家务实的不易。他们每天要工作，回家后还要做那么多的家务活，他们真得很累。但是我们有的时候还不体谅父母，把在学校攒下的火气冲他们撒，而他们并没有埋怨我们不理解他们的辛苦，却是反过来安慰我们。我想，所有的父母都是这样的吧，他们不会因为我们的不懂事来责骂我们，他们不会因为我们的无知来嘲笑我们，他们更不会因为我们的失败从此看不起我们。其实，一切都是反的。当我们写情不好时，他们开导我们，当我们被问题困住时，他们尽自己所能细心的为我们讲解，当我们失败时，我们看到的是他们更加灿烂的充满鼓励的微笑。
这就是我们的父母，养育，教育，培育我们，却从不要求回报。我们应该用一颗感恩的心，时时为父母着想，做一个懂事的孩子。
今天是农历腊月二十八。我和妈妈要做一件事，这件事虽然有一点累，但是，可以把温暖的家变的更加漂亮，你想知道是什么事吗？让我来告诉你吧！它就是——做家务。
吃过早饭，我就对妈妈说：“快给我安排活吧”。妈妈高兴的说：“好，你长大了，可以帮妈妈干活了，那我就不客气了，你今天的任务是，第一，把你的房间打扫干净，第二，擦玻璃门和电脑桌子”。我接到任务，马上七手八脚的开始忙起来，先整理书桌，把笔放进笔筒、书放回书柜、作业放进书包，拿起抹布仔细把书桌擦的干干净净，打扫完房间。我一看，房间整理的井井有条，一尘不染真漂亮！
看着自己的劳动成果，心里很开心的。好想歇一会，可是，看到妈妈进进出出的忙碌，我也打消了这个念头，继续干起来，我又把电脑桌擦干净，接着要擦玻璃门了，门有点高，我够不着，只好站在凳子上，我上下左右仔细擦，不一会，累的满头大汗。我认真极了，看见灰尘就像看到敌人一样，立刻把它们消灭掉，我把玻璃擦的能照出影子来。我喊妈妈：“快来验收吧”！妈妈看了，一个劲的说：“好好好！你真是一个能干的孩子”。这下好了，我终于把妈妈交待的任务完成了。
我现在虽然感觉有点累，可我为能帮妈妈做家务活感到自豪，心里非常开心。
今天是农历腊月二十八。我和妈妈要做一件事，这件事虽然有一点累，但是，可以把温暖的家变的更加漂亮，你想知道是什么事吗？让我来告诉你吧！它就是——做家务。
吃过早饭，我就对妈妈说：“快给我安排活吧”。妈妈高兴的说：“好，你长大了，可以帮妈妈干活了，那我就不客气了，你今天的任务是，第一，把你的房间打扫干净，第二，擦玻璃门和电脑桌子”。我接到任务，马上七手八脚的开始忙起来，先整理书桌，把笔放进笔筒、书放回书柜、作业放进书包，拿起抹布仔细把书桌擦的'干干净净，打扫完房间。我一看，房间整理的井井有条，一尘不染真漂亮！
看着自己的劳动成果，心里很开心的。好想歇一会，可是，看到妈妈进进出出的忙碌，我也打消了这个念头，继续干起来，我又把电脑桌擦干净，接着要擦玻璃门了，门有点高，我够不着，只好站在凳子上，我上下左右仔细擦，不一会，累的满头大汗。我认真极了，看见灰尘就像看到敌人一样，立刻把它们消灭掉，我把玻璃擦的能照出影子来。我喊妈妈：“快来验收吧”！妈妈看了，一个劲的说：“好好好！你真是一个能干的孩子”。这下好了，我终于把妈妈交待的任务完成了。
我现在虽然感觉有点累，可我为能帮妈妈做家务活感到自豪，心里非常开心。
今天是农历腊月二十八。我和妈妈要做一件事，这件事虽然有一点累，但是，可以把温暖的家变的更加漂亮，你想知道是什么事吗？让我来告诉你吧！它就是——做家务。
吃过早饭，我就对妈妈说：“快给我安排活吧”。妈妈高兴的说：“好，你长大了，可以帮妈妈干活了，那我就不客气了，你今天的任务是，第一，把你的房间打扫干净，第二，擦玻璃门和电脑桌子”。我接到任务，马上七手八脚的开始忙起来，先整理书桌，把笔放进笔筒、书放回书柜、作业放进书包，拿起抹布仔细把书桌擦的干干净净，打扫完房间。我一看，房间整理的井井有条，一尘不染真漂亮！
看着自己的`劳动成果，心里很开心的。好想歇一会，可是，看到妈妈进进出出的忙碌，我也打消了这个念头，继续干起来，我又把电脑桌擦干净，接着要擦玻璃门了，门有点高，我够不着，只好站在凳子上，我上下左右仔细擦，不一会，累的满头大汗。我认真极了，看见灰尘就像看到敌人一样，立刻把它们消灭掉，我把玻璃擦的能照出影子来。我喊妈妈：“快来验收吧”！妈妈看了，一个劲的说：“好好好！你真是一个能干的孩子”。这下好了，我终于把妈妈交待的任务完成了。
我现在虽然感觉有点累，可我为能帮妈妈做家务活感到自豪，心里非常开心。
——学做饼作文(5)份
今天，在社区工作人员地陪同下，我们来到了少年宫的实验教室学做糕点。
我们今天要做的是金钱饼。饼的原料有：黄油、糖粉、鸡蛋、面粉、泡打粉和小苏打。我们先把面粉、泡打粉和小苏打搅拌备用，再把黄油揉和后与糖粉搅拌揉和，然后加入备用的面粉搅拌揉和，最后放入鸡蛋再搅拌。所有原材料都混合到一起后，郭老师决定让我们每个人动手试试。她把揉好的面粉切成块，然后分给我们每个人一小块，她教我们把面粉在手里揉、捏、搓，直到面粉看上去有点儿晶莹的，湿润润的。然后把面粉搓长，切成同样大小的一粒粒的，再把小粒的面粉搓圆，接着滚上芝麻。最后用掌跟压扁，这样金钱饼就算做好了。最后一道工序就是要把我们做的金钱饼放入烤箱烘烤，十分钟以后，我们做的金钱饼终于出炉了。我们每个人都分到了几块，饼干又香又甜又酥。品尝着自己的劳动果实，我们大家心里都特别开心。
今天的活动真是太有意义了！
真好，妈妈买了做南瓜的材料。今天我和奶奶可以做南瓜饼了。
我们先把南瓜放进了清水中洗好，去掉黄色的皮。接着奶奶把南瓜切成了两半，金黄金黄的南瓜里马上露出了饱满的南瓜子儿，奶奶把瓤挖了出来。然后我们把它切成了一小块一小块的，再把它们放进了锅里蒸。奶奶告诉我：“要蒸上十分钟才能拿出来哦。”
十分钟很快就过去了，奶奶把南瓜拿了出来，再用筷子搅拌成了泥，又把糯米粉倒进去和成南瓜泥。我像玩橡皮泥似的，把南瓜泥搓成了圆圆的小球，又在小球中间挖了一个洞，放入了红豆沙，再压扁，一块南瓜饼完成了。
最后，奶奶把南瓜饼入了油锅中炸了一会儿，我看着一块块金黄的南瓜饼，不同的舔了舔嘴唇，馋得我口水直流！
今天，我跟妈妈学做鸡蛋饼。
我们先把鸡蛋、面粉、水搅拌均匀，然后放入盐和韭菜搅拌一下。再拿出锅和锅铲。妈妈先打开火，然后把锅放上去加热，等锅热了以后倒入一点点油，
最后让我把面糊倒入锅里转几次，摊*，直到鸡蛋饼有些金黄色以后再翻个面等两面颜色差不多了，这时就能闻到饼的香味了。一块鸡蛋饼也就做好了哦！尝
一尝，呀！自己动手做的饼真好吃！
妈妈微笑的在一旁看着我，我立刻夹一块饼让她尝尝并问我做的饼味道怎么样，妈妈尝了一口说：“真好吃”！
我知道妈妈这是在鼓励我呢！通过这次做家务，让我明白了爸爸妈妈的辛苦，我对妈妈说：“以后您多教我一些事，我长大了，可以为您分担家务啦”！
转眼间又到了一年一度的中秋佳节，一想到这里就有无数个诗句涌上心头。
首先让我想起的是唐朝诗魔白居易的代表作《八月十五日夜溢亭望月》昔年八月十五夜，曲江池畔杏园边。今年八月十五夜，湓浦沙头水馆前。西北望乡何处是，东南见月几回圆。昨风一吹无人会，今夜清光似往年。今年的中秋节将是前所未有的好玩，因为我将要亲自动手制造我的第一个月饼。
首先制作面皮。面皮原料；650kg、植物油150g、糖浆180g、老抽10g、香油50g。首先制作红豆沙馅，原料红豆、红豆沙。红豆提前12个小时泡发，放入蒸锅蒸制40分钟，蒸烂后取出后打烂后。加入袋装红豆沙搅匀后使用。用面皮包住馅料在用模子按压。最后放入烤箱烘焙15分钟，就完成了。这真是一个有趣的中秋佳节。
在这里真心地祝福大家中秋快乐！
放学回家，我的肚子饿得咕咕直叫，于是让爸爸教我做我煎饼。
首先，要做好充分的准备：把一些面粉倒入碗里，再倒上烧好的热水，把一个鸡蛋放进去，然后搅拌，要一直搅，直到均匀为止，准备步骤就做好了
接下来把*底锅拿出来冲洗，倒上油，开上小火，那油便滋滋地从锅子里冒了出来。把准备好的面粉糊倒入锅子里，把它摊开，如果哪里膨胀，就说明哪里要糊了，尽量不要让膨胀的地方碰到火，等饼边上都炸得金黄金黄的，用锅铲转一圈再翻过来，把另一面也如法炮制。/
大功告成了，哇！这张饼真是香气扑鼻，热气腾腾，能把你肚子里的馋虫都勾引出来。色泽金黄、入口酥香，真是色、香、味俱全呀！
我津津有味地享受着自己做的饼，心里得意洋洋：我终于会做煎饼了！
——学做粽子作文(5)份
“农历五月五，家家稻米香。”这是我们家乡流行的一句对歌词。
往年的粽子总是外婆包，今年我缠着外婆，硬是要学包粽子，外婆拗不过我，只好答应另外。
初四下午，我就跟着外婆学包粽子，外婆拿了一张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着外婆的样子，拿了一张粽叶，想把它卷成圆锥形，可就是卷不好，卷来卷去还是一个直筒。外婆见了，就在旁边指点：“左手捏住粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。”在外婆的指点下，我卷好了粽叶。
接着，外婆在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包得紧紧的。我也在粽叶里插好筷子，放好糯米。可摇动筷子时，不是把粽叶弄破了，就是糯米包不紧。外婆说：“摇动筷子的时候要清一些，把粽叶捏紧些。你看――”妈妈边说边示范，我边听边学。哈哈！我包的粽子像点样子了。
；最后一道工序捆绳。只见外婆两手捏紧粽叶，用绳子在粽子尖角附*缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。岁之，第二个、第三个我一连包了好几个。通过这次包粽子，我懂得了一个道理：要学好一种本领，就必须诚心、细心，还要有恒心。
6月20日，是农历五月初五，我国传统的端午节，又称端阳节、午日节、五月节等，今天家家户户是一定要吃棕子的。传说这是纪念屈原的节日，所以才有了： 赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒的*俗。“端午节”为国家法定节假日之一，已经被列入世界非物质文化遗产名录。按杭州老底子说法，所谓的：五黄六月，端午节这一天一定在有五黄，咸蛋黄、黄瓜、黄鱼、黄鳝，雄黄酒等等。
吃完午饭我就和妈妈一起来到钱江新城的杭州市图书馆，这里早已经搭起了一长溜的台子，几个老奶奶各坐一桌前，熟练地绕着棕子。我迫不及待地坐在一号桌前，伸出手想要跟奶奶学着包，妈妈的眼神制止了我，我才想起来，太激动了，我还没洗手呢，害羞中……
洗净了双手,当我再次来到桌台前时,我们的一号桌前已经坐满了人,“首先两个大拇指捻开苇叶，然后放入适量的红豆和糯米，手轻捏两边，这样绕下来，然后再这样绕上去……好了,用棉纱线给绕扎紧,打一个活结。OK”一个漂亮完美的棕子就完工啦！
我和妈妈一起努力在学着，认真记下每一步骤，并按部就班地照着做，虽然算是依葫芦画瓢，可说实话，我们包的`真的不怎么好看，棕叶到了我的手中，根本不听话，我要向左，它偏生向右。唉，拧吧吧地裹上吧，又实在看不上眼，只好拆了再来。就这样，拆了包包了拆，一会儿漏米一会儿线滑脱，只好越包越小，最后好在在老师手把手的帮助下，我包成了一个无比迷你的小棕子哦，那心里的兴奋劲儿就甭提了！
活动接*尾声时，各小姐开始了摆造型大比拼，我们用包好的棕子摆成了一个大大的“端”字，后面依次是“端午节快乐.万水千山棕是情”，最后评比的结果是我们桌获得了第二名！
再过几天就到端午节了，按照*俗，家家都要包粽子，我家也不例外。小时候是看着妈妈和奶奶忙活。每到那时都特别兴奋，总想伸手自己也试着包包，可总是散架，包不到一块儿去。惹的妈妈和奶奶大笑。后来奶奶走了，又过了些年妈妈也生病了，端午节总要过，粽子总要包，于是我就学会了。
每年我都要包许多粽子，各种馅料的都有。糯米要提前泡好，时间越长粘性越高。一般泡六七个小时就可以了。北方人爱吃甜的，所以大枣是必不可缺的，再加上些煮好的红小豆、泡好的花生、葡萄干、果脯，于是香甜可口的粽子料就备齐了。
粽子叶要买新鲜的，干的竹叶虽然叶片大，但味道比苇叶差些。好在家旁边的超市每年都有新鲜的苇叶卖，很是方便。叶子买好先要清洗干净，然后放到锅里加水煮，开锅后七八分钟就可以了。取出，换水晾凉。准备工作做好了，就开始包吧！
苇叶小，一般要用两、三个叶片，铺开，中间对着一折，成个斗型，把糯米、大枣等依次填进去，再将页稍对折过来包上，用线绳捆好。一个四角菱形的粽子就做好了。
取一口大锅，将粽子密密实实的码好，加足水，上面最好压上点儿重东西，一般我是用几个大盘子摞起来，压在上面。目的是为了让粽子不随着开水翻动而煮破了。火候也有讲究，大火开锅后，就转为小火，慢慢的煮。两个小时后就可以关火了。
满屋飘着苇叶和糯米、枣的清香，香喷喷、甜腻腻的大粽子出锅了！无须再加糖就已很甜了。快来尝尝，好吃吗？
一片片清香的粽叶，一团团雪白的糯米，一块块香味四溢的肉，一盘美味可口的粽子。
今天是端午节，我和爸爸妈妈一起包粽子。我们把包粽子必须要用的配料——粽叶、糯米、腌好的肉准备好，便开始包粽子。
只见爸爸把三张粽叶卷成三角形的筒状，把泡好的糯米舀一勺放到里面，又放了几块肉在里面，再把粽叶合上，粽子就快要包好了。接下来就是扎绳子，爸爸用绳子在上面绕了几圈，再打了个结，粽子便包好了。爸爸刚想把粽子拿在手里欣赏欣赏，只见绳子突然散掉了，米“哗”的一下流了出来，爸爸懊恼的摇头，只好又包了一个，但是绳子总会散掉，就这样散了又包，包了又散，一个粽子总算包好了。
看到爸爸成功包了一个粽子，我也想试试，于是我学着爸爸的样子，有模有样的包了起来，可是我包的粽子总是漏米。就这样折腾了好几次，我总算包好了一个粽子。我和爸爸又包了几个粽子，便把粽子放到锅里煮。过了一会儿，我便等不及了，于是走过去看看粽子，我揭开锅盖，顿时傻眼了——粽子裂开了，糯米全漂了起来！这时妈妈走了过来，看到这个景象，便开玩笑的说∶“这可真是“一锅好粥”啊！晚上我都不用煮粥了。”
大约过了三小时，粽子终于上桌了，我迫不及待地剥开了一个粽子，尝了一口，哇！可真香啊！
这次包粽子虽然一波三折，但是味道可是杠杠的，更让我明白了，自己动手，丰衣足食。
欢度六一，喜迎端午，我们准备在家亲手包粽子。妈妈要让我学会一门手艺，过一个与众不同的儿童节。
去年端午节时，妈妈在菜市场买了几个煮好的粽子，我刚拆开粽叶，就说：“包的只有大米呀，我才不吃呢！”这些粽子被爸爸妈妈吃了一些，结果，闹肚子非常厉害。因此，今年我们决定自己包粽子。
头一天晚上，妈妈把绿豆、花生、香糯米、红枣泡上，把粽叶用沸水煮十分钟，然后在锅里一直泡到第二天早上。吃过早饭，妈妈把枣切成片，然后把绿豆、花生、香糯米、枣片倒进盆里拌匀，喝足了水的原材料色泽明亮，红、绿、白相映成趣，令人垂涎三尺。
包粽子总算开始了！我已迫不及待了！因为我已经看了好多遍包粽子的视频。拿到粽叶，我把怎样把粽叶弄成漏斗状这样简单的事忘得一干二净了！我便向妈妈请教，妈妈手把手教我，粽叶折“漏斗状”、装材料、折过来包好、缠线，我照妈妈的步骤做，可算弄成了。一个、两个……真是熟能生巧，我的手艺快速提高。接下来，我和妈妈分工明确：我包粽子，妈妈缠线，我们配合的非常默契。我装好一个，妈妈就缠好一个。过了大概半小时，一大盆馅料就被我们包完了。
中午，品尝着我和妈妈的劳动成果，感觉真的太好吃了！“好吃的食品需要自己付出劳动啊！”我感叹道。今年真是过了一个有意义的儿童节。
——茶叶蛋汇总5篇
我，是食尚玩家小记者蔡辰，欢迎大家跟着我走到哪里里、就玩到哪里里，也就吃到哪里里。
我今天来到了小吃街，在老街上走呀走着，鼻子闻到一阵香味，我随着香气追踪，来到了一间茶叶蛋店，看见好多人正规规矩矩的排着队，可见这茶叶蛋，一定是人气美食。
终于轮到我了，剥开一粒茶叶蛋，虽然还没有放进嘴里，但阵阵的茶叶香，已经迷死我了，虽然有点烫口，但是现在是冬天，所以，不仅温暖了我的手，也温暖了我的心。
这茶叶蛋不仅热腾腾，蛋白和蛋黄都卤透了，也不会死咸，调味适中，满口的蛋香，让我忍不住想多吃一颗。好有ful喔，我看连三岁小孩都爱吧。
茶叶蛋一点也不贵，却可以让你享受到贵族的美味，欢迎你也来买，你一定也会深深爱上茶叶蛋的哦！
昨天，佘老师公布了一个既盛大，又令我们欣喜若狂的消息：明天我们要煮茶叶蛋吃了！佘老师要求同学们要带一些配料，像糖、盐、桂皮等，不过，最主要的就是要带满三个鸡蛋！
今天一早，同学们一进教师就热火朝天地谈论起茶叶蛋的事。我也带了六个鸡蛋，还带了茶叶、桂皮、茴香。
好不容易盼到了下午，带电饭锅的同学也带来了，我们把鸡蛋放进电饭锅里，让佘老师帮我们煮。
第二节课上完，同学们已经迫不及待地想吃茶叶蛋，一走到办公室门口，就有一股香味。第三节课，佘老师终于把香味扑鼻的茶叶蛋拿来给我们品尝。
“真好吃！”同学们情不自禁地发出赞叹。由于茶叶蛋的香味太诱人了，把老师都迷倒了，所以带了5、6个的同学就吃2、3个，我也不例外，同学们都有点抱怨，但再好好想一想，老师们不辞辛劳地教我们学*，这几个茶叶蛋算什么！这一辈子的成就全是老师的功劳！同学们心中的抱怨已经烟消云散，吃着茶叶蛋，谈笑风生，好像这茶叶蛋的味道又好了许多……
中午吃的是方便面，到下午三四点钟，我的肚子饿得咕咕叫了。于是便打开冰箱，想找点东西吃，但里面的东西没有一样是熟的。忽然，我的目光落在了鸡蛋上，心血来潮，就对妈妈说：“我来煮鸡蛋吧！”妈妈欣然同意了。
说干就干，我先把十几个鸡蛋洗干净，放在锅里煮，过了大约十分钟，蛋熟了。我把鸡蛋捞起来了，把蛋壳敲出几条裂痕，重新放回锅里，准备开始煮时，妈妈对我说：“别急，要煮美味的茶叶蛋，还有一个诀窍。”一听到诀窍二字，我忙停下手中的活。妈妈又说：“想把茶叶蛋煮得更入味，就要在蛋上用针扎几个孔，让汤汁渗透到蛋里，吃起来就更美味了。”话刚说完，我就迫不急待的找了一根针，在每个蛋上扎了孔，又把已经准备好的茶叶、桂皮、酱油放进锅里，最后把蛋放进去，用中火煮起来。
过了十多分钟，一阵阵香味从厨房里飘了出来。快要煮好时，我冲进厨房，揭开锅盖，那一个个热气腾腾的茶叶蛋光看着就让人直流口水。我捞起一个，拨开蛋壳，露出咖啡色的蛋白，上面还有一条条的深浅不一的花纹，我把蛋塞到嘴里，“啊呜”一口，“好烫”可我还是狼吞虎咽地吃着，品尝亲自动手的乐趣。
只要想起我煮茶叶蛋的.时候，我就会情不自禁地笑起来。
以前都都是爸爸给我煮茶叶蛋，如果爸爸不在家，我就吃不到茶叶蛋了，我一定要学会煮茶叶蛋。
在一个阳光明媚的中午，我迫不及待地叫爸爸教我煮几个茶叶蛋，爸爸拿了一个鸡蛋演试，爸爸先把鸡蛋煮熟，接着把鸡蛋壳敲裂一点，把茶放下去，然后，等鸡蛋煮一会儿，再放一点盐，最后，等煮五六分钟就可以吃了。“鸡蛋好了！”我大叫着，从厨房里跑出来，坐在椅子上在大口大口地吃起来，真好吃啊。没想到爸爸的手艺那么好！
到了暑假，我回忆起爸爸教我的方法有模有样地做了起来，没过几分钟，我就煮好几个，拿出来吃的时候，我觉得怎么没味道，但是再多尝几口又有味道了，我便都把剩下几个鸡蛋全吃了，吃了以后我才知道，是因为忘了放盐了。
时间过了几天，我又煮了一个茶叶蛋，吃一口，觉得味道怎么有一点怪，我便回忆起来做的过程，原来我不小心把味精当成盐。
我仔细回忆做的方法，没过几分钟，我就煮好两个，拿出来就全狼吞虎咽地吃了下去，觉得味道也很好吃，但是还没有爸爸煮的好吃。
虽然自己煮的茶中蛋比不上别人的，但是，我觉得自己的茶叶蛋比别人的味道更好更美。
今天我一回家，就闻到一股沁人心脾的香味。我说：是什么东西这么香啊！爷爷笑嘻嘻地说：这是我做的五香茶叶蛋，很香吧？我说：嗯，还不错。
我三步并两步，马上跨进厨房，掀起了锅盖。一锅香香的茶叶蛋，出现在我的眼前。我连忙取出一个，拨开它的壳，咬了一口，真好吃！色香味俱全，我眯着眼睛对爷爷说：真让人回味无穷啊！爷爷，你是怎么做茶叶蛋的？爷爷一本正经地说：煮茶叶蛋也是一门学问。
第一步：先把鸡蛋洗干净然后煮熟，再把煮熟的鸡蛋捞出来，把每一个鸡蛋都磕开，这样容易入味。第二步：加入八角，陈皮，酱油，红茶，少量的盐，适量的水，泡一夜。第二天，用小火慢慢地煮，煮好以后，把装满茶叶蛋的锅放在桌上，第三天想吃的时候，用火热一下，可好吃了。我说：嗯，我下次也要试一试。
