我最爱吃西红柿炒鸡蛋了。今天是星期六，不如自己学做西红柿炒鸡蛋，以后就可以自己炒着吃了，多方便啊！说做就做，我请来了我们家的厨师长——老爹，让他做我的师傅，教我做西红柿炒鸡蛋。
首先是准备材料。老爸让我把一个西红柿洗净后切成几棱。再把两个鸡蛋磕碎后，搅一搅，打成蛋汤，放上一点点盐。这样所有的材料就已经准备完毕了。
然后，我小心翼翼地打开天然气炉。把炒菜锅放到炉子上，等锅里的水滴烤干后，倒入些许花生油。油热后，掂起菜锅转一下，让油在锅里均匀的分布在锅底。等油热后，慢慢地把蛋汤倒入锅内上下翻炒，等成块后，出锅倒入碗中。这时西红柿鸡蛋才算是完成了一半。在锅内放入食油，等油热后，把西红柿倒入锅内，翻炒、放盐。等西红柿汁儿熬出来后，把炒好的鸡蛋放入锅内与西红柿一起翻炒。等搅均匀后，出锅，西红柿鸡蛋这道大菜就算是做成了。
看着金黄的鸡蛋和红彤彤的西红柿搭配在一起，颜色是那么的鲜艳。闻上一闻，好香啊！
每当在饭桌上看见西红柿炒鸡蛋这道菜，我总会想起第一次做西红柿炒鸡蛋的情形。即使多年过去了，想起来啊，依然会笑出声来。
放了寒暑假，我每天的午饭可是成了问题。之前都是爸爸妈妈中午赶回来给我做，再赶回工作单位。看着他们匆忙的身影，我暗下决心自己要变得独立一些。于是我决定学做饭，就从最喜欢的西红柿炒鸡蛋开始吧！
一天中午，我给爸妈打电话说我订了外卖，不用他们回来做饭。之后，我围上妈妈的围裙，带上套袖，往镜子前面一站。嘿！还真像回事儿！来到了厨房，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，轻车熟路地把鸡蛋敲开倒入碗中，拿起筷子快速地搅拌起来。筷子和碗边的碰撞奏响动听的音乐，和我的心情一般欢快。之后，我将西红柿洗净切块。这是我第一次用刀，因为怕切到手，所以我只敢用一只手拿着刀瞄准西红柿剁。看来，西红柿也知道自己“大难临头”，东滚西窜的就是不肯就范。切完我一看，那真是“大块小块落玉盘”啊。
准备工作做好，终于要开火做菜啦！第一步先要把鸡蛋炒熟。我打开火，倒上油。看着锅里冒起了“狼烟”，我把自己的身子使劲往后靠，生怕被油溅到。“呲啦”一声。鸡蛋液倒进了油锅。随着翻炒，鸡蛋液很快变成了诱人的金黄色蛋饼，散发出阵阵香气。我将西红柿放入锅中一起翻炒，洋洋得意地看着这道我自己烹调的大菜逐渐成型。
炒的差不多了，接下去该调味了。想到这我突然一咧嘴：坏啦！*常妈妈都放什么东西来着？这这这，这可怎么办啊！我抿着嘴闭着眼，脑海里回忆着*常妈妈做饭时的情景。我记得有糖，有盐，有味精??靠着记忆，我把一种种调料放入锅中，拿铲子舀起一点尝尝。嗯！味道还可以嘛！哎？我记得妈妈炒好菜的时候还要加一种白色的汤啊？我看到了一个小罐里的白色粉末，于是用水化了一些，放进了菜里面。没想到，这白色的汤一加到菜里面。原来的菜汤居然越来越少了，最后变成了一锅浆糊，看到这情景我不知所措，只好垂头丧气地把菜倒掉了。
晚上，我跟妈妈说了中午做饭的事，妈妈哈哈大笑起来，摸着我的头说：“欣欣，那个东西是淀粉。做西红柿炒鸡蛋是用不到的，以后妈妈做饭的时候你要细心观察，这样的错误你就不会犯啦！”
虽然西红柿炒鸡蛋失败了，但是我明白了做事要细心观察的道理，也算是有收获啦！
番茄炒鸡蛋是我的最爱，我虽然吃过很多次，但是从未见过这道菜是怎么烧的。上周日，妈妈又要烧这道菜，我连忙跟进了厨房，在旁边仔细地观察起来。
妈妈先拿出番茄和小葱，打开水龙头，在“哗啦啦”的流水声中给它们洗了一个冷水澡，然后把番茄放在砧板上，“当当当”切成了小块，又把小葱切成了葱花。接着，她从冰箱里面拿出两个鸡蛋。只见妈妈把鸡蛋“啪”的一声磕在碗沿儿上，“咔嚓”，蛋液滑进了碗里，妈妈随手拿起筷子，“嗒嗒嗒”，筷子在碗里飞舞着，蛋液上泛起了层层涟漪。
开始烧菜了。妈妈“嗒”的一声打开了煤气灶，红蓝色的火苗从煤气灶上的小洞中蹿了出来。妈妈赶紧往锅里倒色拉油，不一会儿，油热了，她将碗里的鸡蛋小心翼翼地倒入锅里，“哧啦”一声，只见锅中冒出一朵朵“黄色的云朵”。妈妈“叮当叮当”地翻炒了几下，接着放入番茄，继续翻炒，一股清香扑鼻而来。妈妈往锅里放了一点盐，撒上已经切好的葱花，又翻炒了几下。我见状赶紧拿起盘子递了过去，妈妈笑着把它们盛在了盘子里。
我把菜端到餐桌上，黄色的鸡蛋、红色的番茄、绿色的葱花，颜色真是美极了！我迫不及待地尝了一口，味道好极了。我向妈妈竖起大拇指，妈妈欣慰地笑了。
今天，我在家里学会了做番茄炒鸡蛋。做番茄炒鸡蛋的材料有：鸡蛋、番茄、刀、锅、盐、油、糖、切菜板、灶、碗、筷、锅铲。
材料准备就绪，我拿了一个鸡蛋在锅边敲了一下，哎呀!敲得太重了，鸡蛋宝宝一下子就溜到了我的脚下。妈妈过来安慰我说：“不着急敲得轻一点。”我又拿了一个蛋，轻轻的在锅边敲了一下，鸡蛋就溜到了碗里。打鸡蛋了，要知道这个我最拿手了，我拿起一双筷子，就把鸡蛋快速地打完了。切番茄了，我感觉这个番茄就像一个小灯笼、真喜庆。切番茄时，我总是小心翼翼的，怕切到了手。下锅了，我心跳加速非常紧张。放油时我全身都在抖，把油倒进去，油像一朵菊花绽开了，可是我来不及欣赏美景，一滴油落在了我的手上，我忽然感到一阵剧痛。
接着我快速把鸡蛋放下去，就看到鸡蛋像太阳花似的绽开了。鸡蛋放下去后，我就不停的翻炒，然后再把切好的番茄放下去，我就闻到一阵清香，扑鼻而来。番茄炒熟了，再放入盐和糖。一盘色香味俱全的番茄炒蛋就做好了。
从小到现在我经历了许多第一次：第一次游泳，第一次滑雪，第一次坐骑自行车，第一次独自走路回家但是至今让我记忆犹新的还是第一次做西红柿炒鸡蛋。
今天中午，妈妈还没有回家，我的肚子都饿得咕噜，咕噜地叫了，我便想起*时妈妈经常给我做的西红柿炒鸡蛋来。
说干就干我从冰箱取出西红柿和鸡蛋。我先把西红柿洗得一干二净，再把西红柿切成像西瓜丁一样的块状，把西红柿成到碗里。我又拿出一个碗，拿一个鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，鸡蛋就裂开了一条缝，我再用手一掰，黄色的蛋黄和纯色的清就落进碗里。当我把三个鸡蛋里之后，就用搅拌器搅拌均匀。紧接着，我打开燃气灶和油烟机，将花生油倒进炒锅里。将油加热后，我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，不挺地翻炒，等鸡蛋变黄的时候，我就把切好的西红柿倒进炒锅里又加了些调料，等西红柿变软了，西红柿炒鸡蛋就算做好了。我把西红柿成到了碗里，这碗西红柿炒鸡蛋就完成了。
我正准备吃香喷喷的西红柿炒鸡蛋的时候，妈妈突然回来了，我就把西红柿炒鸡蛋端给妈妈吃。妈妈夸我做的西红柿炒鸡蛋比她还要做的好吃。
今天，老师叫我们把星期五那天要炒的菜练*一遍，可是，我对炒菜一窍不通，所以就没有报名，本来可以混混不练*的，可老师偏让学一篇作文，我就傻眼了，这样的话就没法学作文了，想来想去，终于想出了一个办法，让妈妈教我，做番茄炒鸡蛋，就怎么定了。
妈妈晚上下班回来了，我叫她教我番茄炒鸡蛋，妈妈说：“好的，就现在吧！”我和妈妈走进厨房，我拿了两个鸡蛋和一个西红柿问妈妈：“够不够？”妈妈说：“够了。”我说：“第一步是干什么？”妈妈说：“把西红柿切成块。”后来，妈妈又说：“把鸡蛋打碎放进碗里，我给你做个示范。”妈妈熟练地打碎了鸡蛋，放进碗里，我也打碎了放进碗里，妈妈说：“倒上油，打开火，放色拉油，再把打好的鸡蛋倒进锅里，等一分钟，再把中间切一个缝，然后放番茄，炒几分钟后放一勺盐，我还有急事，我先走了，”妈妈说完便走了，我继续炒，居然忘记放盐了，结果，没有味，我再炒了一次，这一次什么东西都放了，烧出来的味道也很不错，这下我的作文就可以写了。
今天，我学会了……
一天清晨，爸爸妈妈去外婆家了。这时我肚子“咕噜咕噜”地叫了起来。我打开冰箱看见有两个番茄和几个鸡蛋在冰箱里躺着呢！我眼珠子迅速一转，想起我*时最爱吃的就是番茄炒鸡蛋，何不来露一手呢！
我先拿出两个番茄到水龙头那边仔细洗一下，然后拿出案板和菜刀，把番茄一半又一半的切成小块，又切了一两根葱，我接着打开燃气灶，把番茄扔进油锅，再放一点葱。来回不停地翻炒，直到番茄汤汁出来后，麻利地给它盛上来，放入碗里。
接着准备打三个鸡蛋放入碗里，我右手拿着鸡蛋一敲，鸡蛋就掉入碗中了，我拿起筷子疯狂地搅拌，直到搅拌均匀，就可以了。最后将搅好的鸡蛋液倒入锅里，等鸡蛋成形后给它们翻个面，用铲子给它们划成一块一块的，再放入番茄进行翻炒，这时鸡蛋和番茄紧紧地抱在了一起，红黄相间，好看极了。我炒了炒，还放了一小勺糖，又放了一勺盐，就做好了。
我小心翼翼地把它们盛上来，我迫不及待地吃了一口，心里感觉味道怎么怪怪的呢？我想：可能是我盐放多了。我又按照步骤重新做了一遍，这时味道和妈妈做的味道一样，我开心地笑了。
我感觉我做的很好吃，我很自豪。我也明白了：只要努力去做你想做的事，一定能做好的。
我最爱吃的食物就数西红柿炒鸡蛋了，它让我百吃不腻味道数一数二。下面由我来给大家介绍一下吧！
我在吃姥姥做的西红柿炒鸡蛋。它的味道是甜的，像蜂蜜一样吃到嘴里甜甜的。它主要是用西红柿和鸡蛋做的。具体是怎么做的呢？让我来和你说解一下吧！
首先准备好豆油30克，酱油5克，盐5克，糖5克，葱5克，西红柿和鸡蛋，就可以开工了。首先将鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀，葱洗净切成葱花，放入打好的鸡蛋里。然后，把西红柿洗净，切成一小半一小半的。最后起锅烧油，将豆油放入锅中烧熟，再放入打好的鸡蛋，炒一分钟，再放入切好的西红柿，炒两到三分钟，再放盐、白糖，搅拌均匀就可以出锅了。
西红柿炒鸡蛋的熟饪方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，之首大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
虽然这道菜很普通，但是却让我垂涎三尺，我不仅爱它的味道，更爱西红柿的中国红。
我想先请你们来猜一猜我最喜欢吃的东西是什么？没错，我最喜欢吃的就是番茄炒鸡蛋了。
做番茄炒鸡蛋，需要准备几个鸡蛋和番茄。先把番茄成一小片一小片的，然后把鸡蛋打进碗里搅散。这会儿可以开火了，在锅里倒入油，等油烧热了，就把打好的鸡蛋倒进去，一边倒，一边要用锅铲把鸡蛋搅散，鸡蛋很快就熟了，现在把切好的番茄放进去，炒几分钟，放些盐和调料就行了。因为番茄炒鸡蛋的做法很简单，我想吃的时候，自己就可以做。不过我不建议太小的小朋友自己做，因为很危险，一个步骤做不好就会受伤。
有一次，我鸡蛋打得太多了，所以炒出来的全是鸡蛋味。还有一次，我把油放得太多了，当我放入番茄和鸡蛋的时候，油“蹦”出来溅在了我的手上，给我“种”下了一个小水泡。
每当妈妈做了番茄炒鸡蛋时，我都会迫不及待地跑到桌子前，有一次跑得太急了，还差点摔倒了。我大口大口的埋头吃着，过了一会儿我才抬起头，看到了爸爸、妈妈目瞪口呆的样子，我哈哈大笑起来。
啊！番茄炒鸡蛋，我的最爱！
我可以画出令人赞叹不已的画，可以唱出动听的歌曲，可以跳出优美的舞蹈。但是，令我印象最深刻的是学会了做番茄炒鸡蛋。星期六下午，老师给我们布置了做番茄炒鸡蛋的作业，于是央求妈妈和我做，妈妈同意了，就站在我的旁边，做我的指挥官。在妈妈的指导下，我准备了三个鸡蛋和两个番茄，还准备了调料，油和盐。
我先把番茄洗干净，接着拿起一把刀，小心地把番茄切成了月牙的形状，把它们放到一边。然后拿出了一个鸡蛋，小心翼翼地磕了一下，结果鸡蛋毫发无损，妈妈看了哈哈大笑起来，我一气之下，使出九牛二虎之力用力一磕，结果蛋清和蛋黄全都洒在了我的身上，那样子别提有多狼狈了。妈妈看到了我气馁的样子，对我说：“日日行，不怕千里路。常常做，不怕千万事。”于是，我拿起另一颗，用中等力量一磕，终于成功了。
一切准备就绪，我要开始炒菜了，我先把油倒进去，这时，妈妈让我先别放，可已经晚了，油一下子溅出来了，妈妈告诉我把火关小点，于是，我走向前去把火关小了一点，把鸡蛋和番茄放进去，然后加了一点调料，让番茄炒鸡蛋更美味，最后就出锅了。
我终于学会了做番茄炒鸡蛋，找到了炒菜的乐趣。
——做番茄炒鸡蛋优秀作文 (菁华3篇)
从小到现在我经历了许多第一次：第一次游泳，第一次滑雪，第一次坐骑自行车，第一次独自走路回家但是至今让我记忆犹新的还是第一次做西红柿炒鸡蛋。
今天中午，妈妈还没有回家，我的肚子都饿得咕噜，咕噜地叫了，我便想起*时妈妈经常给我做的西红柿炒鸡蛋来。
说干就干我从冰箱取出西红柿和鸡蛋。我先把西红柿洗得一干二净，再把西红柿切成像西瓜丁一样的块状，把西红柿成到碗里。我又拿出一个碗，拿一个鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，鸡蛋就裂开了一条缝，我再用手一掰，黄色的蛋黄和纯色的清就落进碗里。当我把三个鸡蛋里之后，就用搅拌器搅拌均匀。紧接着，我打开燃气灶和油烟机，将花生油倒进炒锅里。将油加热后，我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，不挺地翻炒，等鸡蛋变黄的时候，我就把切好的西红柿倒进炒锅里又加了些调料，等西红柿变软了，西红柿炒鸡蛋就算做好了。我把西红柿成到了碗里，这碗西红柿炒鸡蛋就完成了。
我正准备吃香喷喷的西红柿炒鸡蛋的时候，妈妈突然回来了，我就把西红柿炒鸡蛋端给妈妈吃。妈妈夸我做的西红柿炒鸡蛋比她还要做的好吃。
这个星期天，爸爸一直做饭。我看爸做饭太辛苦，就想帮他做一次。
说干就干。那我就做一道番茄炒鸡蛋吧！这道菜做起来比较简单。
爸爸先给我授课：“先把三个鸡蛋打在碗里，用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀，再把番茄切成片备用。然后在锅里放上一点油，打开火。等油热了以后，把番茄和鸡蛋放进锅内用铲子翻炒，加上盐。等熟了后，加少许味精，美味的番茄炒蛋就可以出锅了。”
听了爸爸的讲解后，我开始尝试。
先打鸡蛋。“咔嚓”，鸡蛋打开了，可是蛋清都掉地上了。第二次，我有了经验，“当，当……”磕鸡蛋时力气小了很多，圆溜溜的蛋黄骨碌碌地从蛋壳里滚了出来。
蛋液搅拌均匀，我开始切番茄。一开始我把手放在刀前面，爸爸看见了说：“这样多危险啊！应该把手放在刀后面。”
现在入锅翻炒。“滋啦——”金黄色的鸡蛋和鲜红的番茄与热油奏响了一曲“番茄蛋”交响乐。在乐曲中蛋液慢慢凝固，我拿起饭铲上下翻动了几下，番茄丁也溢出了红色的汁水，香味扑鼻。
妈妈下班回来了。我告诉她这道番茄炒蛋是我做的，妈妈抚摸着我的头笑了。
开始吃饭了，妈妈先品尝了我做的'这道菜，夸奖我说：“今晚的菜比厨师做的还好！”
嘻嘻……我觉得也是！
今天，老师叫我们把星期五那天要炒的菜练*一遍，可是，我对炒菜一窍不通，所以就没有报名，本来可以混混不练*的，可老师偏让学一篇作文，我就傻眼了，这样的话就没法学作文了，想来想去，终于想出了一个办法，让妈妈教我，做番茄炒鸡蛋，就怎么定了。
妈妈晚上下班回来了，我叫她教我番茄炒鸡蛋，妈妈说：“好的，就现在吧！”我和妈妈走进厨房，我拿了两个鸡蛋和一个西红柿问妈妈：“够不够？”妈妈说：“够了。”我说：“第一步是干什么？”妈妈说：“把西红柿切成块。”后来，妈妈又说：“把鸡蛋打碎放进碗里，我给你做个示范。”妈妈熟练地打碎了鸡蛋，放进碗里，我也打碎了放进碗里，妈妈说：“倒上油，打开火，放色拉油，再把打好的鸡蛋倒进锅里，等一分钟，再把中间切一个缝，然后放番茄，炒几分钟后放一勺盐，我还有急事，我先走了，”妈妈说完便走了，我继续炒，居然忘记放盐了，结果，没有味，我再炒了一次，这一次什么东西都放了，烧出来的味道也很不错，这下我的作文就可以写了。
今天，我学会了……
——做番茄炒鸡蛋优秀作文 (菁华3篇)
从小到现在我经历了许多第一次：第一次游泳，第一次滑雪，第一次坐骑自行车，第一次独自走路回家但是至今让我记忆犹新的还是第一次做西红柿炒鸡蛋。
今天中午，妈妈还没有回家，我的肚子都饿得咕噜，咕噜地叫了，我便想起*时妈妈经常给我做的西红柿炒鸡蛋来。
说干就干我从冰箱取出西红柿和鸡蛋。我先把西红柿洗得一干二净，再把西红柿切成像西瓜丁一样的块状，把西红柿成到碗里。我又拿出一个碗，拿一个鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，鸡蛋就裂开了一条缝，我再用手一掰，黄色的蛋黄和纯色的清就落进碗里。当我把三个鸡蛋里之后，就用搅拌器搅拌均匀。紧接着，我打开燃气灶和油烟机，将花生油倒进炒锅里。将油加热后，我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，不挺地翻炒，等鸡蛋变黄的时候，我就把切好的西红柿倒进炒锅里又加了些调料，等西红柿变软了，西红柿炒鸡蛋就算做好了。我把西红柿成到了碗里，这碗西红柿炒鸡蛋就完成了。
我正准备吃香喷喷的西红柿炒鸡蛋的时候，妈妈突然回来了，我就把西红柿炒鸡蛋端给妈妈吃。妈妈夸我做的西红柿炒鸡蛋比她还要做的好吃。
每当在饭桌上看见西红柿炒鸡蛋这道菜，我总会想起第一次做西红柿炒鸡蛋的情形。即使多年过去了，想起来啊，依然会笑出声来。
放了寒暑假，我每天的午饭可是成了问题。之前都是爸爸妈妈中午赶回来给我做，再赶回工作单位。看着他们匆忙的身影，我暗下决心自己要变得独立一些。于是我决定学做饭，就从最喜欢的西红柿炒鸡蛋开始吧！
一天中午，我给爸妈打电话说我订了外卖，不用他们回来做饭。之后，我围上妈妈的围裙，带上套袖，往镜子前面一站。嘿！还真像回事儿！来到了厨房，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，轻车熟路地把鸡蛋敲开倒入碗中，拿起筷子快速地搅拌起来。筷子和碗边的碰撞奏响动听的音乐，和我的心情一般欢快。之后，我将西红柿洗净切块。这是我第一次用刀，因为怕切到手，所以我只敢用一只手拿着刀瞄准西红柿剁。看来，西红柿也知道自己“大难临头”，东滚西窜的就是不肯就范。切完我一看，那真是“大块小块落玉盘”啊。
准备工作做好，终于要开火做菜啦！第一步先要把鸡蛋炒熟。我打开火，倒上油。看着锅里冒起了“狼烟”，我把自己的身子使劲往后靠，生怕被油溅到。“呲啦”一声。鸡蛋液倒进了油锅。随着翻炒，鸡蛋液很快变成了诱人的金黄色蛋饼，散发出阵阵香气。我将西红柿放入锅中一起翻炒，洋洋得意地看着这道我自己烹调的大菜逐渐成型。
炒的差不多了，接下去该调味了。想到这我突然一咧嘴：坏啦！*常妈妈都放什么东西来着？这这这，这可怎么办啊！我抿着嘴闭着眼，脑海里回忆着*常妈妈做饭时的情景。我记得有糖，有盐，有味精??靠着记忆，我把一种种调料放入锅中，拿铲子舀起一点尝尝。嗯！味道还可以嘛！哎？我记得妈妈炒好菜的时候还要加一种白色的汤啊？我看到了一个小罐里的白色粉末，于是用水化了一些，放进了菜里面。没想到，这白色的汤一加到菜里面。原来的菜汤居然越来越少了，最后变成了一锅浆糊，看到这情景我不知所措，只好垂头丧气地把菜倒掉了。
晚上，我跟妈妈说了中午做饭的事，妈妈哈哈大笑起来，摸着我的头说：“欣欣，那个东西是淀粉。做西红柿炒鸡蛋是用不到的，以后妈妈做饭的时候你要细心观察，这样的错误你就不会犯啦！”
虽然西红柿炒鸡蛋失败了，但是我明白了做事要细心观察的道理，也算是有收获啦！
妈妈经常给我做西红柿炒鸡蛋，特别好吃，所以我也想做给爸爸妈妈吃，孝敬孝敬他们。我先是学着
妈妈的样子，将西红柿切成块、热油，等油热了后我把西红柿放进去炒。不一会，西红柿就差不多了，该放鸡蛋了，天哪，我刚才忘了打鸡蛋，于是我关了火，打好鸡蛋后倒在西红柿汁中，开火再炒，可是鸡蛋怎么和妈妈*时做的不一样？鸡蛋和西红柿都成“一家子”了。
我急的脑门上全是汗，心里琢磨着为什么我做的和妈妈做的不一样，是不是哪里做的不对？妈妈每次做的鸡蛋鲜嫩可口，肯定是先炒鸡蛋，再炒西红柿，这样看起来才是我*时吃到的样子。等我明白这个道理后，我就有重新打鸡蛋、切西红柿，准备好原材料后，就先炒鸡蛋，炒好后倒出鸡蛋，再炒西红柿，等西红柿快好的时候，然后放入鸡蛋。
经过我的努力，这次的西红柿炒鸡蛋看起来非常完美。爸爸妈妈看着我的“作品”，直夸我是爱思考、爱动手的好孩子。
——学做番茄炒鸡蛋作文 (菁华6篇)
有名的家常菜，美味又营养，最适合我们这些正在长身体的小朋友吃啦！下面先告诉大家，我是怎么做这道菜的吧
第一步，我会准备好做番茄炒鸡蛋的食材和用具。我先从冰箱里拿出几个番茄和几个鸡蛋，把番茄放在水盆里泡着。我打开热水，按一些洗洁精倒在布上，用沾了洗洁精的布把菜板仔仔细细地洗得干干净净。
第二步，我会把鸡蛋炒熟备用。我先把盐拿出来用小勺子舀一小勺盐在小碗里，然后把几个鸡蛋逐一在锅沿上敲破，打开条缝，再轻轻地用两根大拇指掰开蛋壳，让蛋白和蛋黄掉到有盐的小碗里，我们这时就要用到盐了，接着我用筷子把它们搅拌均匀。搅拌的时候，动作可不要太大，不然鸡蛋液很容易溅到衣服上。我曾经就中过几次招了。搅拌好了，把火打开，锅里放上油烧热，然后把小碗里黄黄的蛋液倒入锅里，快速翻炒几下，金灿灿香喷喷的鸡蛋煎好了，放入另一个碟子里备用。
第三步，我把番茄从水盆里捞起来，在水龙头下又反复搓洗了几遍，把番茄洗得都快要破皮了。然后，用刀把几个被洗干净的番茄切成小丁丁，再往锅里倒一些油，等到油烧的会发出噼噼啪啪的声音，窝里也开始有点冒烟了，这时候，我把番茄迅速放入锅里翻炒几下，再把鸡蛋也放进锅里，放上一小勺细盐，再次翻炒几下。广东人爱吃甜，所以还会放上一些糖，再翻炒几下，一道热气腾腾的美味佳肴番茄炒鸡蛋，在我的手中诞生啦！
我把美味佳肴番茄炒鸡蛋端上餐桌，爷爷奶奶爸爸妈妈一个个赞不绝口，还说是他们最爱吃的佳肴呢！所以，每次我回家，番茄炒蛋成了我的拿手菜！
今天，我自己做了一道菜——番茄炒蛋！
首先，我准备了：2个番茄、3只鸡蛋、4勺白糖，一些盐、葱花、油。我先把番茄洗净，切成小块，然后，把准备的3个光滑的鸡蛋打碎，放在一个碗里，加进一些水，搞成糊状。
到了开始炒菜了，我的心“怦怦怦”直跳，紧张极了！奶奶帮我打开火，锅热了，我往锅里放少许油，等油冒小泡后，再放入鸡蛋一起炒。开始倒进去时，鸡蛋四周都冒起了小泡泡，后来，被我翻来翻去炒熟了，就装上盘子。
接着，我放油炒番茄。哇！香气直向我扑来，香得我一边流口水，大概过了5分钟，我把鸡蛋倒入锅中，加了盐和白糖，放入葱花一起炒了1分钟左右，番茄炒蛋熟了。我小心地把它们装进盘子里。
炒完这道菜，我心里美滋滋的，闻了闻，哇，好香啊！我迫不及待地尝了一口，味道好极了！我马上拿给妈妈吃，妈妈舔了舔嘴巴，笑着说：“真好吃！煮得好像奶奶的水*了！”我听了，高兴地蹦起来！
第一次煮菜，我既紧张又兴奋！煮菜原来没有想象中那么难，只要我们肯尝试，就有可能成功！
星期五的下午，我们班举行大扫除。
许老师给我分配工作，让我去收拾讲台并擦干净。接到工作我拿起抹布往水里一放，抹布马上湿了，我扭干抹布往水里一放，把抹布放在讲台上便小心翼翼地擦起来。我先擦桌面，再擦投影仪和电脑，擦完讲台我又去擦讲台底下，讲台下的地方最脏了，擦了几下抹布已经变黑乎乎了。我把每一个角落都认真地擦两遍。讲台擦完后便去厕所把抹布洗干净，再回到教室把讲台从头到尾再擦一遍。一眨眼的功夫讲台被我擦得干干净净。
我把抹布洗干净回到教室时，同学们把老师分配的工作都做好了。你看我们的书桌擦得明晃晃的，透明的玻璃窗被拭擦更明亮，*时黑乎乎的墙壁也被擦得白白净净……我们看着教室像洗过澡一样干净开心得笑了。
今天的大扫除我们真快乐！
我*时最爱吃的菜就是番茄炒鸡蛋了，今天我要在妈妈的指导下，自己学着做这道美味的菜了。
我把一个红彤彤的番茄清洗干净，切成一小块一小块的，装在盘子里。然后，我开始打蛋了，你别以为这事很简单，其实还是很难的。我本想把蛋敲出一个洞，结果不小心蛋被我整个捏碎了，搞得我满手都是，好不容易把蛋液放到碗里。接下来，妈妈教我用筷子把蛋打均匀，要轻要快，但是我老是掌握不好，蛋液都甩到外面了。最后还是在妈妈的帮助下，直到蛋清和蛋黄溶合在一起，打出了一层淡黄色的泡泡，准备工作完成了。
妈妈打开煤气点火，放上锅，倒好油，把锅转一下，使油能均匀地辅开。我把蛋轻轻地倒了下去，蛋液和油亲密地接触在一起，蛋立刻涨了起来，就像一朵绽开的黄菊花，漂亮极了，眼看就要焦了，我正不知所措，妈妈赶紧让我搅一搅，马上盛到盘子里。开始炒番茄了，我往锅里加了一点油，然后把番茄倒下去，这时，锅里直冒烟，还发出“吃吃吃”的响声，妈妈赶紧让我不停地翻炒番茄，我心慌极了，手忙脚乱的，有几块番茄被翻到了锅外。过了一会儿，番茄汁炸出来了，妈妈叫我把刚才炒好的蛋倒进锅混炒一下，迅速起锅。啊，一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋完工了。番茄鲜红的，金黄色的炒蛋裹着红色的汁水，上面还撒了绿色的小葱，一股香气扑鼻而来，我忍不住尝了一口，酸酸的，鲜鲜的，好吃！吃午饭时，我将整盘番茄炒鸡蛋消灭干净，还嫌不够，把盘底都舔得干干净净。
不过，还有二个缺点，盐放多了，番茄有点焦。我想下次我肯定会做得更棒！
这个星期天，爸爸一直做饭。我看爸做饭太辛苦，就想帮他做一次。
说干就干。那我就做一道番茄炒鸡蛋吧！这道菜做起来比较简单。
爸爸先给我授课：“先把三个鸡蛋打在碗里，用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀，再把番茄切成片备用。然后在锅里放上一点油，打开火。等油热了以后，把番茄和鸡蛋放进锅内用铲子翻炒，加上盐。等熟了后，加少许味精，美味的番茄炒蛋就可以出锅了。”
听了爸爸的讲解后，我开始尝试。
先打鸡蛋。“咔嚓”，鸡蛋打开了，可是蛋清都掉地上了。第二次，我有了经验，“当，当……”磕鸡蛋时力气小了很多，圆溜溜的蛋黄骨碌碌地从蛋壳里滚了出来。
蛋液搅拌均匀，我开始切番茄。一开始我把手放在刀前面，爸爸看见了说：“这样多危险啊！应该把手放在刀后面。”
现在入锅翻炒。“滋啦——”金黄色的鸡蛋和鲜红的番茄与热油奏响了一曲“番茄蛋”交响乐。在乐曲中蛋液慢慢凝固，我拿起饭铲上下翻动了几下，番茄丁也溢出了红色的汁水，香味扑鼻。
妈妈下班回来了。我告诉她这道番茄炒蛋是我做的，妈妈抚摸着我的头笑了。
开始吃饭了，妈妈先品尝了我做的这道菜，夸奖我说：“今晚的菜比厨师做的还好！”
嘻嘻……我觉得也是！
星期三的中午，我向妈妈学*做番茄炒鸡蛋。
妈妈教我先准备好调料如：盐，然后从冰箱里拿出鸡蛋和西红柿，西红柿洗干净后，放在洗好的切菜板上，拿起菜刀把西红柿切成片状，切完西红柿后放进盘子里，然后开始开火，因为锅里的水珠没烧干我就放油，油渐了我一手，妈妈教我下次要等水珠干了才放油。等油烧红后我就把鸡蛋打进锅里，翻炒几下后把切好的西红柿倒进锅里跟鸡蛋一起炒，妈妈嘱咐一定要快速的把西红柿也倒进去，要不然鸡蛋就容合不了西红柿，边炒边加少许盐，等鸡蛋和西红柿合在一起就能出锅了。一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。菜一出锅，我就迫不及待的拿出筷子夹了一筷子菜让妈妈尝尝，妈妈吃了一口，笑嘻嘻的夸我学得真快，说好好吃呢。嘻嘻！
我今天真开心，因为我学会了做西红柿炒鸡蛋。
星期六，爸爸妈妈仍旧上班，都不回家吃中饭；只有奶奶和我在家里，一起吃中饭。临*中午，我来到厨房，看到餐桌上有两只番茄；便顿生一念，决定当一回家庭厨师，做一道番茄炒蛋，找一下做菜窍门。
走*水池，将手洗干净；套上围裙，系上裙带。走进厨房，取出一只小碗，再拿出三只鸡蛋。奶奶站在旁边，提醒注意：配料适量，一比一。我立即明白，放回一只鸡蛋。接着，我将鸡蛋磕开一条缝，再用手掰开鸡蛋；蛋清和蛋黄就像瀑布一样，从蛋壳路流淌出来。紧接着，我抽出一双筷子，将蛋液搅拌了几下，就觉得差不多了。见搅拌没到位，奶奶就提示方法：要狠狠搅，拌到底，出泡沫。于是，我又搅拌了两分钟，终于将蛋液搅出泡沫，拌成糊状。
随后，我拿起切板，到水池里冲洗；又抓起番茄，在瓷盆里泡洗；洗干净后，再将番茄去蒂。而后，我拿起番茄，放在切板上；再操起菜刀，开始切番茄：手如蝴蝶飞舞，刀如机器下切。这不，过了一分钟，番茄就都被切成了四块；我是不是很能干，很厉害？正当我得意时，奶奶自言自语，暗示技巧：番茄切块，要适度；太大了难熟，太小了易糊；最好，如橘子瓣大小。听到指点，我又操起菜刀，将每块加了两刀。一数，每只切成12块。这样，番茄就算切成了。
万事具备，只欠东风。我架好炒锅，打开煤气，倒入香油。跟着，我拿起蛋液，准备倒入。奶奶摆了摆手，示意停下：炒蛋，最讲究适时；早不得，晚不得。遵照教诲，我小心操作：香油冒烟时，慢慢倒入蛋液；蛋液凝固时，轻轻翻炒蛋块；蛋块金黄时，迅速将蛋块出锅。随即，我将番茄块倒进去，左翻右炒；等水分析出时，再将鸡蛋块放进去，翻炒几下。出锅前，我拿起鸡精，准备撒入。奶奶立即制止，传授知识：番茄炒蛋，很有学问。合成时，有鲜味物质析出，无需再放鸡精。出锅时，可加点糖与盐：中和酸味，调节口感；新鲜汁水，纯正味道。我遵照执行，加糖放盐，盛入盘中，大功告成。
解下带结，脱下围裙。端菜上桌，夹菜品尝，心里乐开了花。回味做菜，深有感触：番茄炒蛋，很有窍门，要适量、适度与适时。奶奶翘起拇指，稍作补充：还要有知识，讲方法，用技巧。其实，何止是番茄炒蛋，干什么事不是如此！
——番茄炒鸡蛋作文 (菁华6篇)
周日上午，我在家里第一次学做*传统美食番茄炒鸡蛋。
我准备了两个红红的、大大的番茄和两个鸡蛋。我先把番茄洗干净，再用菜刀小心翼翼地把它切成八份，然后把鸡蛋打碎放入碗中又加入了一小勺盐，碗中圆溜溜的蛋黄看起来像闪闪发光的太阳，最后左手拿碗，右手拿筷子，连续不断地打蛋，打得直到手酸，终于蛋黄蛋清混合在一起了，打蛋结束。
开始做番茄炒鸡蛋啦！妈妈帮我打开煤气灶，没等锅干，我迫不及待地把油倒入锅中，油在锅内翻滚，不断发出嗞嗞的声音，我怕火烫的油溅到身上，快速跑开，之后我鼓足勇气靠*锅，把碗里的鸡蛋倒入锅中，上下翻几下，然后把切好的番茄也倒入锅中，继续翻几下，蛋慢慢变黄了，发出了一阵阵诱人的香味，我好想尝一下呀！不一会儿，番茄和鸡蛋都熟了，我小心翼翼地把他们盛到盆子里，生怕他们“跑”出盆子。
我兴高采烈地做完了番茄炒鸡蛋的美食。这道菜的味道十分鲜美，而且营养非常丰富，我吃得津津有味。
这天，我正闲着没事干，看着在厨房忙着做饭的妈妈，突然心血来潮，想自己做一道菜试试。
于是，妈妈教我做了一道西红柿炒鸡蛋。
第一步，先要打两个鸡蛋。*时看妈妈打鸡蛋挺简单的，一磕，一打，鸡蛋就乖乖的躺在碗里了。作文可是，我打的时候不是蛋黄流了出来，就是根本打不开，这么一个简单事就弄的我手忙脚乱，还好，下面的切葱和西红柿没什么大问题，轻轻松松过关。
终于轮到炒菜这一关了，我带上灶袖，拿着锅铲，俨然一副大厨的样子。可是，我表面很自信，心里却直打鼓，心想，万一油践到身上咋办？万一炒糊了怎么办？可是，害怕归害怕，总是不能现在打退堂鼓吧，终于，我开始了炒菜。
首先，先把油烧热。经过漫长的等待过后，油终于热了。我赶忙把鸡蛋倒进去。鸡蛋一下锅，只听呲啦一声响，马上冒起来泡来。我急忙用锅铲不停得翻着鸡蛋。等到鸡蛋已经半熟的.时候，我把西红柿倒了进去，又是刺啦一声，可我已经有了经验，临危不乱的翻着锅铲，最终，西红柿也臣服在我无敌的锅铲下。之后，又放了一点调料，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
直到炒完了菜，我才注意到，我已经是满头大汗。这时，我才想到夏天妈妈做饭的辛苦，以后，我一定一定要多帮妈妈做点家务。
我学会了做西红柿炒鸡蛋 刘英达 我姥姥经常给我做西红柿炒鸡蛋,我也非常爱吃这道菜一直很想学会做这道菜，正好赶上暑假，我就请姥姥教我做这道菜。 首先，姥姥让我从冰箱里拿西红柿，把它洗干净切成片，再拿两个鸡蛋小心翼翼地磕在一个干净的小碗里，然后用筷子反反复复搅拌均匀，我又点燃煤气，把火开到最大，往锅里倒点油，等锅里飘起一缕青烟时就表示油热了，我赶紧把搅好的鸡蛋放到锅里煎，这时我发现鸡蛋变得鼔鼓的，还冒着小泡泡，用了大约2分钟左右，鸡蛋煎好了，成了一个饼状，再把它放进一个干净的碟子里，然后再往锅里放些油，把葱花和西红柿放进锅里，开始翻炒，过了一会，我又把鸡蛋放进锅里，用铲子切成块，再往锅里倒一点盐和糖，我问姥姥：“为什么要放糖呢？”姥姥说：“为了不让西红柿发酸，吃起来口感很鲜美。”然后姥姥让我翻炒，我看到锅里金灿灿的鸡蛋红彤彤的西红柿，白绿相间的葱花，混合起来真好看。翻炒了几分钟后终于大功告成了。
我把那金灿灿油光光的西红柿炒鸡蛋放进了干净的碟子里。 我拿着这盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋放到桌子上，不一会大家就把它吃了个精光，我心里美滋滋的，同时感觉到了成功的喜悦。
*时都是妈妈给全家人烧饭，炒菜，今天我也准备下一次厨，让家人尝尝“小厨师”的番茄炒鸡蛋。
中午，妈妈和我详细讲了烧番茄炒蛋的步骤，准备开工。我从冰箱里取出2个鸡蛋和2个西红柿。我在鸡蛋最中间凸的位置朝着桌角敲了两下，只见鸡蛋就裂开了一条小口子，两手一掰，那鲜艳的浓黄的蛋液便从裂口流了出来，溜进了碗里。
我开始离搅拌工作，用筷子在碗里搅拌来翻滚去，为了打碎鸡蛋让它们分布均匀，要不停搅拌蛋黄和蛋清，直到蛋黄和蛋清渐渐溶为一体，逐渐变成深黄色。接下来洗干净西红柿，把它们切成小块状，放在碗里准备好。
下一步就是炒鸡蛋。我先打开煤气阀门，按起开火开关。就听见“嗞，嗞，嗞”的声音，原来火苗与锅发生摩擦奏起了一支美妙欢快的乐曲。接着，我小心翼翼地倒上了油，“噼里啪啦”，火苗们在锅底下群魔乱舞，踩着兴奋地节奏。蛋下锅以后，会变得鼓鼓的，几处地方像气球一样鼓起来，我赶紧轻轻地翻炒，起锅放入盘中备用。
接下来，再在锅内倒入少许油，将已切成块状的西红柿倒入锅内，用铁铲翻来覆去把西红柿炒熟，直到炒出西红柿汁。然后把鸡蛋倒入盛着西红柿的锅里一起炒。我一手扶锅，一手拿铲，不停地翻炒。最后，我又加了一点盐和葱花，均匀地撒在上面。
一盘香喷喷的番茄炒蛋出炉了，红黄绿混合，色香味俱全啊！令人迫不及待地想品尝一番。哈哈，我得让妈妈教我更多的新菜，我要学做更多的菜，当个真正的小厨师。
为了过一个丰富又有意义的暑假，更好地锻炼自己，我决定学*做一道菜。今天，就让大家瞧瞧我的手艺。但新手上路，还得有个老师——妈妈亲自指导。
通过妈妈的指导，我知道了番茄炒鸡蛋的几个步骤：准备食材、炒鸡蛋、炒番茄、出锅。我听后连连点头，马上就开始了准备食材，结果第一步就让我“洋相百出”，*时看妈妈那么麻利的动作，怎么到我这就不行了呢？看似把鸡蛋打入碗里这一简单的过程，看做起来还真没有那么容易，我要么鸡蛋不小心流到外面去了，要么把蛋壳掉进了碗里，还好在妈妈的帮助下，我总算是完成了食材的准备工作。
接下来就要进入第2步炒鸡蛋的步骤了，在妈妈的指导下，我往锅里倒入了底油。“番茄炒鸡蛋的油量控制十分重要。油少了影响口感，油多了又会特别油腻。”听了妈妈的介绍，我战战兢兢地往锅里倒入了适当的底油。随着加热的温度愈来愈高，我感觉到锅开始热起来了，妈妈说：“快把鸡蛋倒入锅里。”这时的我有些慌张，急忙把鸡蛋倒入锅里，顿时，随着一声刺耳的“滋滋”声，油水四溅，火光四射。随即出现了神奇的现象，鸡蛋在锅里犹如一朵嫩黄的郁金香，我被这神奇的画面惊呆了。“快用铲子翻炒。”妈妈的提醒让我回过神来，三下两下的翻炒后，炒鸡蛋就完成了。接下来炒番茄，妈妈告诉我：“炒番茄的油要比鸡蛋的少。”为什么要分开炒呢？因为为了避免番茄火候太大，影响口感呢！
经历了炒鸡蛋的过程，炒番茄对我来说有些“游刃有余”了，番茄炒至八分熟后，我急忙把先前炒好的鸡蛋倒进去。鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，味道也一定可口！等了一伙儿，我拿来了一个勺子勺了点汤，嗯，有点涩。随即我找来了三个调料瓶，可哪个是糖呢？我先看了看，但并未看出什么名堂。无奈之下，我也只好“以身试险”了。我先尝了尝第一个，“啊！好鲜啊！这……应该是味精吧！”我咽了咽口水，决定再也不尝这瓶了。接下来还有两瓶，我有50%的几率会吃到盐，所以“天灵灵，地灵灵，太上老君快显灵，千万别尝到盐啊！”我双手合十，向天祈求*安。我犹豫不决地打开第二瓶调料瓶，缓缓地用勺子尝了尝，哦，是糖！我心口的大石终于落地了。我慢慢地呼出一口气。
几经周折，一道美美的大菜番茄炒鸡蛋就这样做好了，虽然过程”有惊无险”，但回头看看自己做的菜，我知道了做任何事都不容易，更知道了父母的不容易，我决定以后一定多帮父母做一些力所能及的事。
我会熬粥，但不会炒菜。尽管我做过饭，但是没有妈妈做的好吃，不过只要我勤学好问勇于尝试，就一定可以的。
一天，我趁妈妈不注意偷偷溜进了厨房，我想我一定要给妈妈一个惊喜。我拿了两个鸡蛋和两个番茄。我先把鸡蛋宝宝打碎倒进碗里，再用筷子把蛋清和蛋黄搅和均匀放在一边。该处理番茄了，我先把番茄用清水洗干净，然后放在案板上，那番茄就像说了谎的小孩子一脸都涨红了。好了，这时候该切番茄，我一片一片的切，小心翼翼的切，把切好的番茄放在碗里备用。接下来我把油倒进炒锅里，打开火，小火苗就激情的开始舞蹈，我把炒锅放上去，小火苗立刻就跳不动了。过了一小会儿，油热了，我把搅拌好的鸡蛋倒进油锅了，翻几下再把番茄倒进去。鸡蛋和番茄就开始高兴的唱歌跳舞，它们和炒锅汇聚成一首厨房交响乐。眼看我的鸡蛋番茄就做成了，我心里别提有多高兴了。妈妈好像闻到了香味，就过来了，看着我做的鸡蛋番茄都反应不过来了。
过了好久，妈妈才反应过来，她激动的亲了我一下，嘴上虽然什么也没说但我知道妈妈心里是爱我的哟。我说：妈妈尝一口吧。妈妈尝了一口说太好吃了，这是我吃过的最好吃的菜。我尝了一口并没有妈妈做的好吃。我明白了这是妈妈对我的爱，母爱是最伟大的。
通过这件事我明白了有些事看起来很难，但只要一步一步的做却没有那么难，我还明白了母爱是最伟大的，最无私的。我以后还要做会做更多的菜，给爸爸妈妈吃，给我所有的亲人吃。
——做西红柿炒鸡蛋的作文（精选10篇）
星期六的上午，我在家没事干，妈妈就教我学会了西红柿炒鸡蛋。
我先准备好鸡蛋、葱、姜、蒜、青椒和西红柿洗净切好，然后我把锅放到火上，然后开火，等那些水珠变成蒸汽不见时我再把油倒进锅里。然后我小心翼翼地把鸡蛋在碗边磕了一条缝，我用手轻轻一掰鸡蛋就像个调皮的娃娃一样滑到碗里，鸡蛋黄黄的、圆圆的就像一个小太阳，我又放入盐，用筷子搅匀倒入油锅中，鸡蛋迅速炸开，像盛开的花一样，我用铲子翻了几下，然后把葱、姜、蒜、青椒放进了锅里，葱、姜、蒜、青椒在锅里兴奋极了，欢蹦乱跳的，遇到翻着跟头，有的打着滚，有的像个调皮的娃娃，高兴地跳出锅外，我吓的连连后退。
最后，我放入了西红柿，西红柿是那么鲜红，炒了一会儿西红柿变软了，颜色也变成暗红色了，有的已成糊状，我又加入了适量的盐、五香粉、鸡精又炒了一会儿，一盘美味的西红柿炒鸡蛋就做出来了。
我费了九牛二虎之力，终于学会了西红柿炒鸡蛋，吃着自己做得菜感到格外香。
*时，我最喜欢吃妈妈做的西红柿炒鸡蛋了，有时候我也想做一次，妈妈却说：“等到暑假再教你吧。”
暑假终于到了，我很高兴，因为我可以自己做一次西红柿炒鸡蛋了。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和鲜红的西红柿，接着在碗里打鸡蛋，并搅匀。开始切西红柿了，我拿着沉甸甸的菜刀，准备切西红柿，可是心里很害怕，我心想：千万别切到手。我小心翼翼地按住西红柿，然后，一刀一刀慢慢切成小块。
我往锅里倒了一些油，妈妈说：“看到油微微冒烟时，就说明油熟了。”油冒烟了，我把鸡蛋倒进去，只听“嗞啦”一声，我吓得赶紧把锅盖盖上，连忙大声叫喊：“妈妈，妈妈，救命呀，救命呀！”妈妈连忙跑过来说：“别怕别怕，把火关小点。”便顺手把火关小了。我使劲地翻炒，泛着金黄色的香喷喷的鸡蛋好像在说：“小主人，马上就要成功了！”我连忙把西红柿放进去，继续翻炒，最后，我往锅里放了一勺子盐，加了几个妈妈早已切好的青辣椒，再继续翻炒。
终于，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋做好了，瞧！那金黄色的鸡蛋和鲜红的西红柿配在一起，看起来真的好美。我尝了一口，酸甜可口，真的美味！
今天，我很开心，因为我又学会了新的本领。
人生有许多个第一次。第一次骑自行车，第一次穿衣服，第一次系鞋带，今天我第一次学西红柿炒鸡蛋。
我先把鸡蛋准备好西红柿也放在旁边，当然也少不了绿油油的韭菜苗了。她真想一个身材苗条的小姑娘呀！我把鸡蛋朝碗的边缘碰去，用手把碰开的口轻轻一掰。黏黏糊糊的蛋黄和蛋清就一块儿滑下来了。可这小鸡蛋却不听话，像个调皮的小娃娃，就是不往盆里跳。东跑跑西跳跳。经过一番折腾，总算把鸡蛋打进碗里去了。开始搅拌了，搅拌完以后，碗里全是金黄的蛋液，就像一个金灿灿的小太阳正对着我笑呢！
我在把韭菜苗切成小碎渣后，继续打蛋，让韭菜苗和蛋液充分混合在了一起。当鸡蛋打好以后，就可以开火了。锅中倒进适量的油，不能太多，然后把鸡蛋倒进去。拿铲子铲了铲，看到鸡蛋鼓起泡来的时候，再进行翻炒。炒完以后把鸡蛋盛到盘子里。接着把西红柿均匀地切成月牙形，再把火打开倒回少量的油，把西红柿炒软，以后再把鸡蛋倒进去进行翻炒。等炒的差不多的时候把火关掉。一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就诞生了。
我往嘴里夹了一口西红柿炒鸡蛋，心里别提有多高兴了。我以后也要自己动手尝试做更多的菜肴。
还记得那天妈妈说要教我独立，第一件事就是学会照顾自己，能一个人在家的时候解决温饱。我一听，觉得很不错，因为我已经长大了，应该学会自己照顾自己，帮爸妈减轻一点负担了。
说做就做，妈妈说先教我炒西红柿鸡蛋，因为那是我的最爱。
我先洗好了一个大大的西红柿和几段葱，还有一小块的姜之后，妈妈拿来小的切菜面板，拿着小小的水果刀开始切下一片西红柿，然后把刀递给了我，我学着妈妈的样子，小心翼翼的切下西红柿，一片一片的，很均匀，妈妈给我竖了个大拇指，心里美滋滋的。然后妈妈让我葱切小段，姜切丝，最后打了一个鸡蛋，准备工作完毕。
妈妈电磁炉通上电，然后锅里放上了少量的油，告诉我等油开始冒热气的时候，就可以倒鸡蛋了，油热后我慢慢的把鸡蛋倒入锅中，先煎成型后，翻个面，然后用锅铲碾碎成蛋块，然后倒入西红柿，还有姜丝，然后再锅里翻炒几下，这时候你会闻到蛋的清香还有西红柿的酸甜，放点盐，撒上葱花，可以起锅啦！
我迫不及待拿着筷子试了试我的成果，嗯！色香味俱全，太开心。以后我可以自己照顾自己啦！
那一次，我十岁的时候，一个漆黑的夜晚，父亲不在家。我和妈妈吃饭有问题。我妈妈不会做饭，我爷爷奶奶也不在家。唉！肚子里的饭铃又在“**”了，我也可以！我妈说太危险了，让我空腹写作业。虽然叫肚子也没用，但还是要赶紧“听话”。
就这样，我饿了一个小时，一顿饭没吃是痛苦的。突然，一个熟悉而温暖的声音从厨房传来，“童童，吃吧！”“有吃的吗？”我顺着香气走了出去，看到的不是丰盛的晚餐，而是一小盘剩温炒鸡蛋！虽然不是大鱼大肉，但总能满足我的胃！我跑到餐桌前，一口吞下去。哦！才半满，“妈妈还是没有，再来一盘！让我爸来。”“可是，你爸爸没回来！”“那这盘鸡蛋……”想到这里，我停了下来，除了爸爸是我奶奶做饭，难道是我妈妈？我跑到厨房去看妈妈滚烫的手。我后悔了。我妈辛苦了一天，我爸不在家。对于你的孩子，你拼了你不熟悉的厨艺。你不是高手，但这盘炒鸡蛋里全是高级厨师没有的食材，那就是母爱！
母爱伟大无私，就像这一小盘炒鸡蛋。
妈妈经常给我做西红柿炒鸡蛋，我也非常爱吃这道菜一直很想学会做这道菜，正好赶上暑假，我就让妈妈教我做这道菜。
首先妈妈让我从冰箱里拿出两个西红柿用清水洗干净后再用开水烫了一下皮，切成一片一片的。再让我从冰箱里拿出三个鸡蛋，打在碗里，用筷子来搅拌均匀。然后妈妈叫我把煤气炉打开，打开后，妈妈让我倒一点油，我怕放的带多了就小心翼翼的倒，当我正要倒完时妈妈突然说：“油太少了，再倒一点。如果油太少的话会粘锅的。”“哦！”我说。油倒完了妈妈就让我先炒鸡蛋，妈妈说：“鸡蛋要捣碎的不能让它粘锅！”我便把鸡蛋捣碎。炒了一会儿，妈妈让我放西红柿炒，我就把西红柿放了下去。炒了大约一分钟，妈妈让我放一些糖，我问妈妈：“为什么要放糖呢？”妈妈回答：“因为西红柿是酸的，放点糖下去会更好吃。”又炒了一会儿，香喷喷的西红柿就大功告成了！我把它舀到一个盘子里，看着就让人流口水，何况是我呢？
我把我炒的西红柿炒鸡蛋吃了个精光，我心里美滋滋的，心想：“我下次一定要学做更多的菜！”
在星期六的早晨，我发现爸爸妈妈都去上班了，留下了我一个人，于是我准备炒鸡蛋。
我先把西红柿洗干净，切成片状，然后把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，接着倒入花生油。突然，锅里着火了，我正准备拨打119的时候，想起了妈妈告诉我的生活常识：“在你炒菜做饭的时候着火了，不要怕，盖上锅盖，火就会自动熄灭。”我尝试了一下，火真的灭了。
我刚准备翻炒时，油溅到了我手背上疼的我不知如何是好，我急忙把手会用水冲了一下，这才不疼了，我终于把西红柿鸡蛋知道菜做好了。“呀！好咸呀。”我大声的说。我本以为知道了菜已经不能吃了的时候，突然想起了老师曾告诫我们的话：“浪费是可耻的我们应该节约粮食，从我做起，从自身做起。”我想了想，给这道菜加了一些水。“不咸不淡，刚刚好。”我满意地说道。
这道西红柿鸡蛋已经变成了西红柿鸡蛋汤。我在盛汤的时候把碗打碎了，我十分的焦急，想呀想呀，也许是我自尊心太强了吧，我立刻打电话向妈妈承认错误，妈妈不但没有批评，我还表扬了我，说我是一个知错就改的好孩子。
品尝着自己的劳动成果，心里美滋滋的。通过这件事情，我明白了，无论做什么事都要持之以恒，坚持到底。
一天，妈妈教我炒西红柿鸡蛋。妈妈先让我去拿四个鸡蛋，又让我去拿两个西红柿。
妈妈先教我打鸡蛋，妈妈给我做了个示范。我照着妈妈的样子，在碗上轻轻地磕了一下，我发现蛋壳上一条缝也没有，妈妈笑了笑说：“力气再大点儿。”我又用了些力气，我就发现鸡蛋上有一条缝，再用力一磕鸡蛋，蛋黄“骨碌”一下跳到了小碗里，后两次我都打得很顺利。我又该学切西红柿了。妈妈先教我把西红柿的皮剥了，再教我切西红柿，我按照妈妈切西红柿的样子，把西红柿切成一小块一小块的。我终于把准备工作做好了。
我开始炒菜了，妈妈先帮我把炒菜锅放到火上，我把火开开了，先把鸡蛋搅好倒到锅里，我发现没倒进锅里的鸡蛋是黄色的，而倒进锅里的鸡蛋是金黄色的。我把鸡蛋炒了几下，放入西红柿炒了炒，妈妈又让我把锅盖盖上焖上几分钟，我把锅盖打开，放上盐、调料搅了搅。哇！真香啊，我把菜盛到盘子里。妈妈尝了尝说：“你做的西红柿炒鸡蛋可真好吃呀！”我心里甜丝丝的。
原来，炒菜这么难呀！但自己炒的菜就是好吃，以后我还要学做更多的菜。
请寒假我和大姐姐在家里，爸爸妈妈都出去了。
我在家里看电视，大姐姐在研究她新烤箱，过了一会儿，我的午餐铃儿响了，我看了一眼正在专心研究烤箱的大姐姐，心想：“我好不容易自己在家偶尔也做一次饭吧。对了，做什么呢？就做西红柿炒鸡蛋吧！”
说就干。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和两个西红柿，然后学着妈妈的样子，先把西红柿切成块，然后把鸡蛋打破放去碗里，再把鸡蛋清和蛋黄混在一起搅拌均匀，把西红柿放进锅里再放油，结果一尝，哇！完全是说不出来这是什么鬼东西，好难吃。
我怎么也想不通怎么炒出来的这么难吃吗？妈妈炒的才没有这么难吃，于是我去问大姐姐怎么回事，大姐姐头也不抬的说：“是先放油，再放西红柿，你这个小笨蛋，怎么搞的！”
我一听，连忙重新准备按照姐姐说的话先放油，我尝了一下，果然比上次好吃多了，然后我又在锅里放了一点油，再把搅拌均匀好了的鸡蛋倒入锅中炒，然后把鸡蛋盛在放西红柿的盘子里，我尝了一口，好好吃，我开心的笑了。
通过这件事告诉我：世上无难事，只怕有心人。
今天，老师安排了一项特别的作业，让我们回家学做“西红柿炒鸡蛋”。我就请妈妈教我做“西红柿炒鸡蛋”这道菜。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和两个西红柿，再把西红柿洗干净，然后我小心翼翼地把西红柿切成一片一片的。我又找来一个碗，把鸡蛋在碗边磕了一条长长的口子，然后我把蛋掰开，让蛋黄和蛋清自己留到碗里。接着，我用筷子搅拌了几下。妈妈说：“这几下还不够，还要反反复复地搅拌。”然后我就反反复复地把蛋黄和蛋清搅拌均匀了。后来，我把天然气打开，我正放油的时候，在一旁的妈妈说：“等一下，不能把油放进去，因为油碰到水会溅出来。”我就等水干了，再把油放进锅里。大约过了两三分钟，我就把搅拌好了的蛋黄和蛋清倒入锅中，蛋液立刻变成了蛋饼，等蛋饼变成了金色的时候，我又把鸡蛋翻了一个面。炒好了，再把鸡蛋切成一块一块的，然后把西红柿倒入锅中，加入盐和糖继续翻炒两三分钟，就大功告成了。
我把爸爸妈妈叫来一起吃。不一会儿，我们就把西红柿炒鸡蛋吃的一干二净了。妈妈连声说：“真好吃，我儿子长大了。”
——学做番茄炒鸡蛋作文优选【十】篇
这天上午，我刚起床，就闻见了一股清香。我闻着香味儿跑到客厅，原来是妈妈做了一盘西红柿炒鸡蛋。我咽了一口口水，迫不及待的拿起了筷子。但这时母亲从厨房出来了，并且告诉我说先去洗脸刷牙。我赶紧洗好脸，刷好牙，冲到了客厅。大口大口的把西红柿炒鸡蛋拌饭往嘴里塞。母亲却在旁边看着我吃，笑而不语。等我反应过来时，西红柿炒鸡蛋已经被我吃掉大半。我很惭愧，我怎么就这么馋呢？我对母亲说，妈妈，今天中午让我也来做一盘西红柿炒鸡蛋吧，我保证做的很好。母亲听了，假装很惊讶的样子说:“你？”瞧不起谁呢！我我有点生气地说。
中午。我想着做西红柿炒鸡蛋能有多难？于是我就先把西红柿放进去，再打两个鸡蛋，也放进去。最后去炒出来一摊奇怪的西红柿鸡蛋糊。我蒙了，嗯？不是这样子做吗？母亲，这手机来了，看见我做的“西红柿炒鸡蛋”，笑了笑。然后对我说，你要先把鸡蛋炒好，然后再把鸡蛋盛出来，最后再放西红柿。于是我重新开始鼓起勇气做西红柿炒鸡蛋。我先把西红柿切好，鸡蛋打好，小葱也安排上。之后就听从母亲的吩咐，先放点油，等油热了马上放鸡蛋，之后不停的铲动铲子。鸡蛋炒好后关火，再把鸡蛋盛出来。
然后再把西红柿放进去，等看到有只出来后，再把鸡蛋放进去，不停的搅和。撒上调料，再摆上小葱，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好啦！
我吃着自己亲手做的西红柿炒鸡蛋，觉得味道实在是太香啦。以后我要向妈妈学*做更多的菜。
星期六，妈妈在家里教我做番茄炒鸡蛋。
首先，把番茄洗干净，在洗时妈妈提醒我说：“冬天的番茄，特别要洗干净，因为冬天的番茄是由农民伯伯洒过农药的。所以，要洗干净。”然后，我把番茄切的一片大一片小的时候，这时，妈妈又对我说：“铭铭，番茄大小切的要基本相同。”在妈妈的指导下，我终于切的一次比一次好多了。
然后，把鸡蛋打碎，虽然一开始打得不好。但是，经过反复地练*一次比一次好的多。
最后，先拿一个锅子，然后，在锅里倒点油，再把鸡蛋倒进去，用铲子在里面来回翻炒，看见鸡蛋变黄了，有点硬，再把番茄倒进去，放点水，关好锅盖。烧了一会儿，锅开了，放一点糖、一点盐，我问到：“为什么要放糖呢?”妈妈说“因为放一点糖是为了能去掉番茄的酸味。”
这时，爸爸下班回来了，说：“真好吃啊!”
这个星期天，爸爸一直做饭。我看爸做饭太辛苦，就想帮他做一次。
说干就干。那我就做一道番茄炒鸡蛋吧！这道菜做起来比较简单。
爸爸先给我授课：“先把三个鸡蛋打在碗里，用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀，再把番茄切成片备用。然后在锅里放上一点油，打开火。等油热了以后，把番茄和鸡蛋放进锅内用铲子翻炒，加上盐。等熟了后，加少许味精，美味的番茄炒蛋就可以出锅了。”
听了爸爸的讲解后，我开始尝试。
先打鸡蛋。“咔嚓”，鸡蛋打开了，可是蛋清都掉地上了。第二次，我有了经验，“当，当……”磕鸡蛋时力气小了很多，圆溜溜的蛋黄骨碌碌地从蛋壳里滚了出来。
蛋液搅拌均匀，我开始切番茄。一开始我把手放在刀前面，爸爸看见了说：“这样多危险啊！应该把手放在刀后面。”
现在入锅翻炒。“滋啦――”金黄色的鸡蛋和鲜红的番茄与热油奏响了一曲“番茄蛋”交响乐。在乐曲中蛋液慢慢凝固，我拿起饭铲上下翻动了几下，番茄丁也溢出了红色的汁水，香味扑鼻。
妈妈下班回来了。我告诉她这道番茄炒蛋是我做的，妈妈抚摸着我的头笑了。
开始吃饭了，妈妈先品尝了我做的这道菜，夸奖我说：“今晚的菜比厨师做的还好！”
嘻嘻……我觉得也是！
6月份的一天傍晚，隔壁的阿婆给我妈妈一棵小小番茄苗。
我的妈妈轻轻地把它种在了阳台下面的土地里，妈妈刚种下它的时候只有两三片叶子，我总爱到阳台下去看它，并经常给它浇水，希望它快点长大。不知过了多久，我把它给忘了，只有妈妈仍旧细心地照顾它。突然有一天，我出去玩的时候，发现它长高了许多，粗粗的茎脉上长出了许多碧绿的叶子，*看绿油油的叶子下面隐藏着几朵小黄花呢！在小黄花的下面还有两个圆溜溜，绿绿的小番茄。又过了几个星期，这两个番茄变黄了，妈妈看着我馋涎欲滴的样子，好心地提醒了我，说：“这番茄还没长熟，现在吃太酸了。”我只好忍住口水，又等了几个星期的时间，再次来到了阳台下，发现大大小小共11只番茄，有的颜色是白的，有黄的，还有2只是红通通的，好像是刚出的小太阳！我小心地摘下一个红番茄洗了洗，我尝了一口，它的味道又酸又甜，让人回味无穷。
我喜欢吃番茄。更喜欢吃自己家种的番茄，因为它不仅让我享受了番茄的美味，更让我体会到了种菜的乐趣和必须学会等待的耐性！
第一次做番茄炒鸡蛋
人生中总会有成功的时刻，但在成功的背后必定会有第一次，不管第一次是成功还是失败，总是难忘的!
今天放学回到家里，爸爸妈妈吃完晚饭出去了。我的肚子饿的咕咕叫了。我看看饭桌上没一样是我喜欢的菜，*时父母总叫我学*学*再学*，从不让**家务，今天他们不在家，不正是我展露手脚的时候。烧什么呢?就烧我最喜欢的番茄炒鸡蛋。
首先，我洗了番茄，刚准备下刀切，一个问题就难住了我：是横着切好看呢?还是竖着切呢?管他呢，反正是自己吃的，管他好不好看……我切好了番茄又打了一蛋，
我熟练地打开煤气开关(这个，我以前尝试过好几次了)，往锅里倒了少许油，可是一个关键的问题难住了我，“虽然我看老妈炒这道菜不下十次，可是，我还真没注意：是先放番茄呢?还是先炒鸡蛋呢?看来*时还真要做个有心人。”“管他，能吃就行。”于是，我往锅里下了番茄，翻炒一会儿后，该放盐。“看看这勺子这么小，应该要多放点。”想到这，我很干脆地加了四勺盐，又放了一勺鸡精，一勺味精，再把鸡蛋液一溜烟的倒了下去，又翻炒了一会儿就盛盘出锅了。
我拿起神圣的筷子，心里极其兴奋，“应该会很好吃吧!”我越想越兴奋，可是放嘴里一吃，“呸呸呸”。“这简直是在吃盐啊!原来是我盐放太多了啊!唉!”
毕竟是第一次，我相信，只要我多做几次，多累积点经验，一定会成功的!
今天，老师在学校里布置了一项特别的作业――学做一道菜。我心想：老师存心想为难我呀，我可从来没炒过菜，这下可怎么办呢？
回到家，我对妈妈说：“妈妈，您能教我烧番茄炒鸡蛋吗？妈妈点了点头，答应了。我准备了两个又大又红的番茄，3个白花花的大鸡蛋和一小把绿油油的葱。我先把番茄泡在温水里，然后把它红色的外衣剥开，我正要放在菜板上切开它时，它却像一个调皮的孩子滚来滚去，好像故意跟我作对似的。心想：我就不信今天制服不了你！我用左手轻轻按住，心里又嘀咕起来：这下你滚不了了吧！可是我的手却止不住的颤抖起来，番茄好像在嘲笑我，我费了好大劲才把它切成一小块一小块的。
然后，我又拿出了三个鸡蛋，再将鸡蛋往灶台的边缘上轻轻磕了一下，两手掰开蛋壳，蛋黄和蛋清液就很容易流了出来，流进了碗里。向碗里放了一点盐，然后就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外，不一会儿就把它们搅出均匀了。接下来就是把小米葱切成一段段作为调料。
最后，准备就绪，把锅放在煤气灶上，打开液化气开关。火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些菜油，看到锅里冒出了一缕缕轻烟，我有些胆怯了。“别怕，胆子大一些，赶快把蛋倒进去。”妈妈鼓励我说。我小心翼翼地把蛋倒在锅底，只听见：“滋啦滋啦滋啦”的声音。锅里的鸡蛋在油的作用下，好像开出了一朵金黄色的花朵。我赶紧用锅铲翻炒几下，一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起不停地翻动了3分钟左右，再放点盐和葱翻炒几下就可以起锅了。我迫不及待地拿出一双筷子，夹了一小块放在嘴里。呀！味道不错！我开心地大喊：“我成功了！”
今天，我学会了番茄炒鸡蛋。让我明白了一个道理：做任何事情，看似简单，要做好很难，今后还多实践。从中我也体会到了父母每天有多么辛苦，以后我一定多帮父母做事。
星期三的中午，我向妈妈学*做番茄炒鸡蛋。
妈妈教我先准备好调料如：盐，然后从冰箱里拿出鸡蛋和西红柿，西红柿洗干净后，放在洗好的切菜板上，拿起菜刀把西红柿切成片状，切完西红柿后放进盘子里，然后开始开火，因为锅里的水珠没烧干我就放油，油渐了我一手，妈妈教我下次要等水珠干了才放油。等油烧红后我就把鸡蛋打进锅里，翻炒几下后把切好的西红柿倒进锅里跟鸡蛋一起炒，妈妈嘱咐一定要快速的把西红柿也倒进去，要不然鸡蛋就容合不了西红柿，边炒边加少许盐，等鸡蛋和西红柿合在一起就能出锅了。一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。菜一出锅，我就迫不及待的拿出筷子夹了一筷子菜让妈妈尝尝，妈妈吃了一口，笑嘻嘻的夸我学得真快，说好好吃呢。嘻嘻！
我今天真开心，因为我学会了做西红柿炒鸡蛋。
我非常喜欢西红柿炒鸡蛋，但是我不会做。
今天中午让我妈给我做西红柿炒鸡蛋，我在旁边看着。妈妈把西红柿洗干净，切成小块，放在碗里。然后我妈从冰箱里拿出三个圆鸡蛋。她洗了鸡蛋。我给妈妈把鸡蛋敲碎，让蛋黄和蛋清一起流进另一个碗里。我用小勺子在碗里放了一些盐，用筷子搅拌均匀。我看着妈妈拨火，在煎锅里放了些油。过了一会儿，油变热了。我妈把搅拌好的鸡蛋倒进煎锅里翻炒。她看着鸡蛋变成黄澄澄，然后把西红柿倒进锅里翻炒几下，再放一些葱花，这样美味的西红柿炒鸡蛋就出炉了。
终于学会了用西红柿炒鸡蛋。
今天，老师在学校里布置了一项特别的作业——学做一道菜。我心想：老师存心想为难我呀，我可从来没炒过菜，这下可怎么办呢？
回到家，我对妈妈说：“妈妈，您能教我烧番茄炒鸡蛋吗？妈妈点了点头，答应了。我准备了两个又大又红的番茄，3个白花花的大鸡蛋和一小把绿油油的葱。我先把番茄泡在温水里，然后把它红色的外衣剥开，我正要放在菜板上切开它时，它却像一个调皮的孩子滚来滚去，好像故意跟我作对似的。心想：我就不信今天制服不了你！我用左手轻轻按住，心里又嘀咕起来：这下你滚不了了吧！可是我的手却止不住的颤抖起来，番茄好像在嘲笑我，我费了好大劲才把它切成一小块一小块的。
然后，我又拿出了三个鸡蛋，再将鸡蛋往灶台的边缘上轻轻磕了一下，两手掰开蛋壳，蛋黄和蛋清液就很容易流了出来，流进了碗里。向碗里放了一点盐，然后就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外，不一会儿就把它们搅出均匀了。接下来就是把小米葱切成一段段作为调料。
最后，准备就绪，把锅放在煤气灶上，打开液化气开关。火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些菜油，看到锅里冒出了一缕缕轻烟，我有些胆怯了。“别怕，胆子大一些，赶快把蛋倒进去。”妈妈鼓励我说。我小心翼翼地把蛋倒在锅底，只听见：“滋啦滋啦滋啦”的声音。锅里的鸡蛋在油的作用下，好像开出了一朵金黄色的花朵。我赶紧用锅铲翻炒几下，一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起不停地翻动了3分钟左右，再放点盐和葱翻炒几下就可以起锅了。我迫不及待地拿出一双筷子，夹了一小块放在嘴里。呀！味道不错！我开心地大喊：“我成功了！”
今天，我学会了番茄炒鸡蛋。让我明白了一个道理：做任何事情，看似简单，要做好很难，今后还多实践。从中我也体会到了父母每天有多么辛苦，以后我一定多帮父母做事。
大家知道怎么做番茄炒鸡蛋吗？那么，我今天就让你看看怎么做最好吃的番茄炒鸡蛋！
首先，准备食材：两个番茄，两个鸡蛋，两颗蒜和两勺油，怎么感觉我今天就和“两”过不去呢？
我们继续整理食材。先把苹果，不，番茄清洗干净，用剪刀剪去番茄的头发，注意是给他们把头剃光，而不是给他们剃好看。还有要切的小一点，才更入味，温馨提示：切的时候要小心，手往里收，免进医院。还有，为了完整无缺的把番茄入碗，要用手把番茄赶到一起，再赶到刀上用手撑着，倒入碗中。把蒜切成两半，再用刀拍碎切上几刀再倒入碗中，好残忍！最后把蛋搅拌成蛋液放入盐和味精即可！
开始做菜。两勺油入锅，烧至油冒烟把蛋液入锅，蛋液立刻变成了软软的蛋饼，这时用铲子把蛋饼切开，再把番茄入锅。哎呦，烫到了！温馨提示：小心油跳出来烫伤。炒五分钟出锅。
金黄的鸡蛋，加上红红的番茄，无论气味，还是味道，都是无法形容的美味和好闻，尝一口升天，尝两口入地，吃完后回味无穷，可是，只吃了一口，就没了！哈哈哈！美味菜肴被顽皮的弟弟抢吃完了！
番茄炒鸡蛋本来就好吃，自己亲手做的就更美味了！
今天，妈妈买了几个番茄，准备教我番茄炒鸡蛋。
我先从冰箱里拿了两个鸡蛋，又拿来一个碗开始打蛋。我把一个鸡蛋在碗边轻轻一敲，鸡蛋纹丝不动，我又轻轻敲了几下，可蛋壳还是没有破。妈妈在一旁对我说：“要敲得重一些。”于是我用力一敲，这次蛋壳倒是破了，但蛋液却都流到外面了。妈妈鼓励我再试一次，于是我又拿起一个鸡蛋，稍稍用力一敲，鸡蛋壳裂出一条缝，我小心翼翼地把蛋壳往两边一掰，鸡蛋应声落入碗里。妈妈对我竖起了大拇指。
接着，我学着妈妈的样儿快速搅着鸡蛋，可没搅几下，蛋液又搅到了外面。这次妈妈手把手教我如何把蛋搅匀，还告诉我一定要把蛋打到液面起许多泡泡才行。
终于，我把蛋搅匀了，接着该洗番茄了。我认真把番茄洗干净，再把番茄一切为二，然后均匀切成很多块。看着红通通的番茄，我忍不住捏起一块，塞进了嘴里。
终于该下锅了，我先把锅烧热，然后再放上一薄层油。等油烧热，我小心翼翼地把鸡蛋倒入锅中，并快速地翻炒着，不一会儿，金灿灿的鸡蛋就起锅了。
我又在锅里放上油，油热了放入番茄时，锅“噼哩啪啦”地炸了起来，我吓得急忙跳开。一旁的妈妈迅速拿起锅铲，立即翻炒着，并叫我放入鸡蛋。看到油不炸了，我才接过了妈妈的锅铲。不一会儿，番茄熟了，我快速地放了小半勺盐、大半勺糖和一些水又翻炒了几下，浓郁的香气飘了出来，真香啊！
我的番茄炒蛋终于出锅了。看！盛在碗里的番茄炒蛋颜色鲜艳，香味扑鼻，真想吃呀！味道如何呢？我和妈妈一起尝了尝，酸酸甜甜，十分可口，只是淡了些。不过少吃盐对身体好嘛！
这次的番茄炒蛋，妈妈给我打了80分。对于第一次下厨的我，这可是个不错的成绩哦！我一定要把我做的番茄炒蛋拿给爷爷奶奶尝一尝。
——我的拿手好戏番茄炒鸡蛋优秀作文通用十篇
放暑假的一天，我突然想亲手给爷爷奶奶做一道美食，让他们品尝一下我的“大作”。
“奶奶，今天我要做番茄炒鸡蛋！”
“好！那你先去切番茄，再打鸡蛋。”
我开始切番茄了，我先用力对着番茄切了一刀，“哎呀！”我叫了起来，我为什么
会叫呢？因为番茄汁飞到了我的脸上。
第二刀切下去时，聪明的番茄“大将”却滚到了地上，奶奶走过来给我示范一次，只听“咚““咚”“咚”的声音，第一位番茄“大将”就战败了，我来切第二个，先把它按住又是“咚”“咚”“咚”的声音，最后一位番茄“大将”成了番茄国的手下败将。
接下来是鸡蛋了，我心想∶鸡蛋一定好对付。我拿出四个鸡蛋，先拿一个鸡蛋，把他敲开，再让里面的蛋清和蛋白从中间流出来，再打鸡蛋。然后将番茄、鸡蛋、油、盐、鸡精这些材料拿出来。接下来好戏上演，开始炒菜了，我先把火打开，再放些油，把番茄倒进锅里，炒了一会儿，有把打好的鸡蛋倒进去，我炒呀炒，然后放一小票盐，接着炒，快熟了，就放些鸡精进去，因为奶奶告诉我，放鸡精进去味道好，终于抄好了，我把火一关，最后就是把它盛起来，盛也要注意，先把毛巾叠起来，最后在盛。
“菜来了。”说着我把香喷喷的番茄炒鸡蛋端了过来，爷爷笑着说：“闻起来很香，应该很好吃。”“不，是一定好吃。”奶奶在后面加了一句。
可是炒菜很危险，因为我的手被烫了好几下。但是看到爷爷奶奶高兴地品尝这几道菜时，我又觉得这又是非常有价值的。
这天上午，我刚起床，就闻见了一股清香。我闻着香味儿跑到客厅，原来是妈妈做了一盘西红柿炒鸡蛋。我咽了一口口水，迫不及待的拿起了筷子。但这时母亲从厨房出来了，并且告诉我说先去洗脸刷牙。我赶紧洗好脸，刷好牙，冲到了客厅。大口大口的把西红柿炒鸡蛋拌饭往嘴里塞。母亲却在旁边看着我吃，笑而不语。等我反应过来时，西红柿炒鸡蛋已经被我吃掉大半。我很惭愧，我怎么就这么馋呢？我对母亲说，妈妈，今天中午让我也来做一盘西红柿炒鸡蛋吧，我保证做的很好。母亲听了，假装很惊讶的样子说:“你？”瞧不起谁呢！我我有点生气地说。
中午。我想着做西红柿炒鸡蛋能有多难？于是我就先把西红柿放进去，再打两个鸡蛋，也放进去。最后去炒出来一摊奇怪的西红柿鸡蛋糊。我蒙了，嗯？不是这样子做吗？母亲，这手机来了，看见我做的“西红柿炒鸡蛋”，笑了笑。然后对我说，你要先把鸡蛋炒好，然后再把鸡蛋盛出来，最后再放西红柿。于是我重新开始鼓起勇气做西红柿炒鸡蛋。我先把西红柿切好，鸡蛋打好，小葱也安排上。之后就听从母亲的吩咐，先放点油，等油热了马上放鸡蛋，之后不停的铲动铲子。鸡蛋炒好后关火，再把鸡蛋盛出来。
然后再把西红柿放进去，等看到有只出来后，再把鸡蛋放进去，不停的搅和。撒上调料，再摆上小葱，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好啦！
我吃着自己亲手做的西红柿炒鸡蛋，觉得味道实在是太香啦。以后我要向妈妈学*做更多的菜。
今天是妈妈的生日，为了感谢妈妈*时对我无微不至的照顾，我准备动手给妈妈做一道她最爱吃的番茄炒鸡蛋。
说干就干，我从冰箱拿出了两个鸡蛋和一个又大又红的番茄。我把番茄洗干净后放在菜板上，小心翼翼地拿起了菜刀，可是，番茄好像故意跟我作对似的，刀一碰到它，它就往旁边跑。我用左手按住它，右手一刀把它切成两半，再一刀一刀把它切成了小块。我心想：这下你可跑不掉了！我把切好的番茄放在一边，开始打鸡蛋。我一本正经地学着奶奶的样子，把鸡蛋在碗边磕了一下，蛋壳上立刻出现了一条缝，我把蛋壳掰开，蛋清和蛋黄就乖乖的流入碗中了。我在碗里放了点盐和料酒，拿起筷子朝着一个方向搅拌，不一会儿就搅拌好了。
一切准备就绪，我要大显身手了。我把锅架在灶上，天蓝色的火苗就像是为我加油助威，欢快地舔着锅底。锅很快就热了，我往里面倒了适量的油，等油冒烟了，我把蛋液迅速倒入锅中，只听“�昀病币簧�，蛋液慢慢地凝起来了，上面还鼓起了一个个泡泡，就像是一朵盛开的菊花。我顾不得欣赏，赶紧用铲子把蛋饼翻了个面，又把蛋饼捣成了小块，盛入盘中。我又倒了点油，把切好的番茄倒进去，不停地翻炒，只见番茄汁一点一点地冒出来。我加了点盐和糖，再把鸡蛋放进去翻炒几下，最后再撒上一点葱花，一盘色香味俱全的番茄炒鸡蛋就大功告成了。
我迫不及待地尝了一口，鸡蛋又鲜又香，番茄又酸又甜，真是“此味只应天上有，人间能得几回尝？”
番茄炒鸡蛋是我最喜欢的菜肴，今天在妈妈的指导下，我自己动手学做这道美食，很是期待。
首先，我把一个又大又红的番茄洗干净，用小刀切成一小块一小块，虽然动作有点笨拙，我还是顺利完成了第一步。然后，我开始打鸡蛋，本想这事挺简单，操作起来还是挺困难的。我本打算把鸡蛋轻轻敲一个洞，然后用手掰开倒出蛋液。不料我用力过猛，把鸡蛋捏碎了，粘得满手都是蛋液。妈妈鼓励我再试一次，这次我吸取了教训，在鸡蛋敲碎的地方轻轻一掰，慢慢地把蛋液倒入碗中。成功了！我心里暗暗高兴。接着，我用筷子把鸡蛋搅拌均匀，准备工作就完成了。
妈妈打开煤气点火，我在锅里倒好油，轻轻转动一下锅，使油均匀地铺开，然后轻轻倒下蛋液。“嗤！”地一声，蛋液一碰到油就快速膨胀起来，像一朵盛开的黄花，一眨眼功夫就开得很大很大，真神奇。妈妈让我快速翻个面，然后起锅装盘。开始炒番茄了，我往锅里又倒了一点点油，加热后，然后把切好的番茄倒下去，突然锅里发出“嗤嗤嗤！”的声响，我有点害怕。妈妈让我不停地翻炒，一会儿番茄就炸出了红红的汁液。这时，妈妈叫我把刚才炒好的鸡蛋倒进锅混炒一下，加了小半勺盐，翻滚一下就起锅了。
啊！一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋完工了。我迫不及待地尝了一口，酸酸的番茄汁裹着鲜嫩的鸡蛋，真好吃！我吃了满满一大碗白米饭。看似一道很简单的菜，要做好也不容易呀。我还要多练*几次，才能孰能生巧！
我的拿手好戏，不是唱歌、画画，也不是做饭、钓鱼，而是――演戏。我这演技可不是吹的，接下来请欣赏我的作品――忽悠三部曲。
第一曲：装弱。一次，弟弟想要吃瓶子里的糖，可是拧不开盖子，他去找妈妈帮忙，可妈妈不帮他，于是他找来我。在一旁的妈妈，不停地给我使眼色：别帮他。我意会了，于是影帝开始表演了：我“用力”地拧着瓶盖，看似面红耳赤的，嘴里还装着发出“嘿呀嘿呀”的声音，可就是打不开。弟弟被我的演技给折服了，失落地走了。
第二曲：哭戏。一天，我找来弟弟，对他说：“弟弟，我生病了，我好难受，你能帮我整理一下房间吗？”我一边说着，一边做出难受的样子，弟弟还在犹豫中，我“哭”了起来，可怜弱小又无助的弟弟，只好同意了。
第三曲：告状。晚上，我正在写作业，而弟弟则在旁边吵个不停，我假装打起了电话告状：“喂，是沈云哲他老师吗？他今天很不乖呀！”弟弟听到了，立马扑过来，“不要，姐姐，不要……”我满意地笑了笑：“好吧，不过你不可以再吵了，不然――”我指了指电话，他感激地点了点头。
这就是我的拿手好戏――演戏。
我打算给妈妈做一道西红柿炒鸡蛋，以表示自己对妈妈的爱。
来到厨房里只见鸡蛋从冰箱里跳出来，向碗沿上一跳，里面的蛋清蛋黄都流出来了。筷子大哥一看连忙过去帮忙。但是筷子大哥却弄巧成拙了，到底还是将蛋清蛋黄搅在一起了。这时，鸡蛋哥哥打电话给西红柿弟弟，让他过来帮忙，可是西红柿竟然洗了个澡才过来！西红柿弟弟来到厨房后和刀商量：“你把我切成小块配合一下鸡蛋哥哥我们一起做出一道美味。”话音未落，西红柿就被眼疾手快的刀分成小块了。锅大哥有强迫症，一看这慌乱的场面就火了，油定睛一看说：“不好啦，锅大哥强迫症犯了，我要去救锅大哥！”没想到油跳进锅里后把自己烧得滚烫了。接着刚洗完澡的葱花也非常想挽救这个场面，就和鸡蛋哥哥一起跳进了锅里。只听见锅在炒鸡蛋时奏出了一段交响乐曲，鸡蛋正陶醉在歌声里面呢，就被炒成小块了。西红柿也跳进锅里被锅的火气炒熟了。西红柿弟弟和鸡蛋哥哥在炒勺守卫的保护下被“护送”到盘子妹妹的身上，就这样一道美味的西红柿炒鸡蛋就样诞生了。
妈妈看到我做的菜之后，感动不已。我说：“妈妈，做一道菜只是举手之劳，您在这十年中不知道为我做了多少次菜，我做几道菜也是应该的。以后我还要像乌鸦反哺一样孝敬你们，妈妈辛苦了！”我们当儿女的必须孝顺父母，也要理解父母在教育你的时候的一片苦心。
我会熬粥，但不会炒菜。尽管我做过饭，但是没有妈妈做的好吃，不过只要我勤学好问勇于尝试，就一定可以的。
一天，我趁妈妈不注意偷偷溜进了厨房，我想我一定要给妈妈一个惊喜。我拿了两个鸡蛋和两个番茄。我先把鸡蛋宝宝打碎倒进碗里，再用筷子把蛋清和蛋黄搅和均匀放在一边。该处理番茄了，我先把番茄用清水洗干净，然后放在案板上，那番茄就像说了谎的小孩子一脸都涨红了。好了，这时候该切番茄，我一片一片的切，小心翼翼的切，把切好的番茄放在碗里备用。接下来我把油倒进炒锅里，打开火，小火苗就激情的开始舞蹈，我把炒锅放上去，小火苗立刻就跳不动了。过了一小会儿，油热了，我把搅拌好的鸡蛋倒进油锅了，翻几下再把番茄倒进去。鸡蛋和番茄就开始高兴的唱歌跳舞，它们和炒锅汇聚成一首厨房交响乐。眼看我的鸡蛋番茄就做成了，我心里别提有多高兴了。妈妈好像闻到了香味，就过来了，看着我做的鸡蛋番茄都反应不过来了。
过了好久，妈妈才反应过来，她激动的亲了我一下，嘴上虽然什么也没说但我知道妈妈心里是爱我的哟。我说：妈妈尝一口吧。妈妈尝了一口说太好吃了，这是我吃过的最好吃的菜。我尝了一口并没有妈妈做的好吃。我明白了这是妈妈对我的爱，母爱是最伟大的。
通过这件事我明白了有些事看起来很难，但只要一步一步的做却没有那么难，我还明白了母爱是最伟大的，最无私的. 我以后还要做会做更多的菜，给爸爸妈妈吃，给我所有的亲人吃。
星期日，我写完了作业，突然想到老师布置了一份非常特别的作业，那就是学做番茄炒鸡蛋。晚上妈妈回来了，我就连忙跑过去跟妈妈说：“妈妈，老师叫我们学着做番茄炒鸡蛋，你可以教我做吗？”“当然可以啦。”
我先从冰箱里拿了三个鸡蛋，妈妈从篮子里拿了两个红红的番茄。接着妈妈又去田里拔了一些葱回来，拿着刀把葱切成了葱花。妈妈叫我把一些热水倒进盆里，再把番茄放进去泡一泡。“为什么呀？”我问。“因为番茄泡到热水里，皮就会变得更好剥一些。”妈妈说。
“噢，原来是这样。”我恍然大悟。我拿来一瓶开水，在倒水的'时候，不小心有点水溅到我的手上，把我烫得直跳脚。我忍住痛，把番茄放进了盆里。过了十分钟，我把番茄拿了出来，小心翼翼地剥去了皮，把番茄切成了几小块。我又把那三个鸡蛋打在了一个碗里，拿出筷子搅拌起来，一会儿我就把鸡蛋搅好了。准备工作终于就绪。
妈妈把锅放在煤气灶上，打开抽油烟机，拧开煤气灶，火苗像舌头一样欢快地舔着锅底。我舀了一勺油放进了锅里，油立即在锅里跳起舞来。我把打好的鸡蛋液倒进锅里，锅里立即像开了一朵黄花。我用铲子翻了几下，很快就把鸡蛋炒好了，盛在了碗里。我又把番茄放进锅里炒，等番茄快熟时，再把鸡蛋倒进去一起炒。接着我又加了生姜、葱花，还放了糖、盐和味精，继续翻炒起来。两分钟后，一盘色香味俱全的番茄炒鸡蛋就做好了。
我请爸爸妈妈品尝，“味道真好！”爸爸尝了说。我听了心里开心极了！
是什么？是从天上掉下来的金灿灿的奖牌捡着了，就成功了吗？不是。是马马虎虎、随随便便地草草做完了事，就成功了吗？那更不是。成功不是天生的，我也是了挫折才获得成功的。
去年，、大姑小姑、兄弟姐妹来我一个大团聚，好不。奶奶悄悄告诉我，让我帮奶奶做个番茄炒，好让我证明给大家：我已不是去年那懵懂无知的小屁孩了。我想也没想，就兴高采烈的答应了。
从冰箱里拿来四个鸡蛋，我把它们放在灶台上，先去洗干净手再剥。谁知这群顽皮的不倒翁晃呀晃，直听啪的一声，掉在地上打碎了。我生气极了，咬牙切齿的走了。
奶奶也不生气，倒笑着说我是吃不着葡萄倒说葡萄酸，我才不是狐狸哩！我只好嘟着嘴回来。
我先开始剥鸡蛋。但当我敲开时，鸡蛋本来应该打进碗里，可马虎的我却让它滑到不知哪个地方。你我不是母鸡，哪来那么多蛋！奶奶终于生气了，我只好认真做。当后面两个鸡蛋剥好时，我终于长舒了一口气。
最难的步骤当然是把鸡蛋与番茄混起来炒了。我从小怕火，看见它像恶魔一样熊熊燃烧时，便落荒而逃。这时，奶奶说：乖乖呀，火烧不着我们，大胆点！我把番茄鸡蛋倒进去，顿时�甑囊簧�，把我吓一跳，心像小兔子一样跳着。我试着放点盐、糖，趁着大火还没发火，赶紧搅拌。不一会儿，洁白的碟子盛着金黄的鸡蛋和火红的番茄，显得淋漓尽致。
学会生存本领，我为你竖大拇指，我学会做番茄炒鸡蛋，我为我感到自豪。
我的拿手好戏，很少人会，但很多男孩子会。这个拿手好戏，要用嘴，要用音乐，但不会出现一个字。你猜到了吗?这个拿手好戏就是――吹口哨。
暑假的时候，爸爸在家动不动就吹口哨，我听得心烦，心想：要是我也会吹口哨，我就可以“反杀”了!只可惜……谁教我呢?爸爸会吹，只有他教我了。
我“厚着脸皮”去找爸爸，要求爸爸教我吹口哨。爸爸看我去找他，两手一叉，一副得意洋洋的样子，幽默地说道：“你可能太崇拜我了吧，我现在都有学生了，真想不到，不过还是让我这个口哨达人教你吧!”我大笑着，点了点头。
初学时，爸爸教我舌头放*，伸入嘴里，不能放出来。然后，嘟起嘴，放出声音。爸爸边说，还边吹了起来。吹了一会儿，就说：“你也试试吧。”我嘟起嘴，放出声音，吹起来。但是，迎来的却是“噗……”的声音，口水四溅，差点喷到了爸爸的脸上。爸爸微笑着说：“哈哈，没事儿，爸爸开始学的时候也是这样。”
我听着爸爸的话，并每天都坚持练*。
有一天，爸爸检查我吹口哨吹得怎么样了，我简单的吹了几下，有几个音还没有吹出来。爸爸得意的说：“哈，还没我吹的好呢，小样儿，你还得好好练哟，不然下次你就又不会了，哈哈!”我恼羞成怒，气得脸都要青了，我大声喊道：“老爸，你别得意，等我练成了，咱俩来较量一番!”说完，头也不回，转身走进了房间。
于是，一连好几天，我就闭门不出，天天研究这个口哨，把注意点都写了下来，提醒自己哪个地方需要注意，我就不信我学不会这玩意儿!
一个星期后，我信心十足，向爸爸发起了挑战，大喊一声：“老爸，出来较量啊!”爸爸气定神闲地走出房间，轻蔑地说：“比就比，谁怕谁!”选定了曲目后，就比了起来。
几分钟后，我赢了，真没想到，爸爸这个老师居然成了我的手下败将，此时的我就像一位常胜将军，别提有多威风了!
学*口哨的过程，让我明白了：要学会努力，并不断的练*，才能成功!没错，吹口哨就是我的拿手好戏!
——番茄炒鸡蛋作文400字优选【5】份
妈妈很辛苦，这次我要亲自给她做一道菜。
我从冰箱里拿出一个又大又圆大番茄，小心翼翼地放到案板上，生怕它掉到地上摔了个粉碎。我先拿起菜刀，一刀两段，番茄汁“扑”的飞溅出来，喷了我一脸，弟弟见了，笑得前俯后仰：“你这是刚从战场上回来吗？”我尴尬地笑笑，心中愤愤不*。我就不信收拾不了你这个大胖墩！
接着，我又一次笨拙地举起菜刀，将剩下的番茄切开，一条条鲜美的'肉汁从中间流淌而出，看看就让人嘴馋，我将切好的薄片儿丢到一旁。然后，我取出鸡蛋，一敲，白色的蛋液流进碗中，再用搅拌器搅一搅。一时太用力了，蛋液飞溅而出，仿佛一颗颗子弹朝我们飞来，简直像来到了战场一般。
一切准备好后，要开始炒起来了。我将一把油儿倒入锅中，这些油立刻欢快地跳起舞来“噼噼啪啪”冒出了几个黄色的小泡泡。紧接着，将蛋液倒入锅中，蛋液渐渐成了固体，在锅里不停的翻滚着。最后，倒入番茄，让番茄加入这场狂欢，汁水喷溅而出，感染这些鸡蛋，让它们变得更加美味，撒上几把盐，一勺酒，让这道菜色香味俱全。
一道菜做好了，妈妈吃了，连叫好吃，因为这道菜中包含了我对妈妈深深的爱。
中午，妈妈对我说：“今天中午的菜有你最喜欢番茄炒蛋。”我听了，对妈妈说：“妈妈，我可以看看你怎么烧番茄炒蛋吗?”“可以。”妈妈说道。我听了一蹦三尺高，待在妈妈身边认真地看着。
妈妈从冰箱里拿出两个又大又红的番茄、两个鸡蛋还有葱。妈妈把水龙头打开，先将番茄洗得干干净净的，并切成小块;把葱洗净切成葱花;两个鸡蛋相互一碰，随着破口掰开，蛋液流进碗里，用搅拌器搅拌均匀。一切准备就绪。
妈妈先把锅擦干净，再把锅放到灶台上。把火点燃，在锅里倒入油。大概一分钟后，油热了，妈妈连忙把蛋液倒进锅里，等蛋液凝固后进行翻炒，然后把它盛入碗里。妈妈再次倒入油，油有点冒烟后，再把事先切好番茄倒入锅中，再次不停地翻炒，等番茄稍稍变软，番茄的汁液流淌出来，再把炒好鸡蛋倒进去，搅拌在一起，当鸡蛋像穿了红色的外衣，均匀分布的.时候，妈妈放入少许的糖、盐和葱花，就这样一道美味的番茄炒蛋出锅了。
我品尝了一下，感到酸酸甜甜美味极了。
我想：妈妈很辛苦，为我烧美味的番茄炒蛋，留了那么多的汗水，我长大后一定也要做美味可口的饭菜给妈妈吃。
自从上个星期学会了焖米饭，我渐渐对做饭产生了浓厚的兴趣。这让我对完成孙老师下达的第二道“指令”学做西红柿炒鸡蛋信心满满。
终于到了晚上，我和爸爸开始行动起来，我兴奋极了。爸爸让我先拿2个西红柿，把柿子切成块。我小心翼翼地切着，生怕锋利的菜刀会切到我的`手。然后把鸡蛋打到碗里，用筷子顺时针搅拌。接下来往锅里倒一点油，把鸡蛋炒熟，再炒西红柿。由于西红柿水分太多，当我把它倒进锅里时，“滋啦”一声响，油一下嘣到了我的身上，吓得我把盘子和西红柿一起倒进了锅里，这场面真可以用“惨烈”来形容，我急忙向爸爸求救。爸爸立刻把盘子“救”上来。这时我假装镇定，继续用铲子翻炒西红柿和鸡蛋，我费了九牛二虎之力，终于炒熟了。
看着自己的劳动成果，我忍不住尝了一口，天哪！怎么那么难吃！我居然忘记放盐了。哎！真是太粗心了。不过毕竟是我第一次炒菜，过程既心惊胆颤又惊心动迫。虽然狼狈不堪，但是却收获满满，意犹未尽。有了这一次的经验，下次我一定能做得更好！
星期三，太阳快要落山的时候，我刚写完作业。一开门，看见妈妈这么忙，便想帮妈妈做饭。妈妈一听，连忙答应了。
到了厨房，我先洗洗手，想着做什么吃，最后决定做番茄炒鸡蛋。我拿个番茄洗了洗，番茄就像个怕水的小孩，一转眼滚到了地上。我把它捡了起来，用纸擦了擦。擦干净后，我把番茄放到菜板上，拿了一把锋利的菜刀，把番茄切成一块一块的，又把切好的`番茄放进碗里。接下来我打碎了几个鸡蛋，放进碗里搅拌了几下。就这样，所有的准备工作都做好了，下一步就是炒菜了。
我把油倒进锅里，油热了，再准备好的番茄和鸡蛋放进锅里，那声音听着真像鞭炮声一样。然后放一些水，有许许多多的泡泡，泡泡突然在“扑哧”一笑中消失了。炒了一会，放进去一些盐，我尝了一下，觉得味道不太好，又放了一些材料，比如：鸡精、胡椒粉……我又吃了一口，简直是人间美味呀！最后，我把番茄炒鸡蛋盛放到盘子里。
等一会儿，我端起我做的菜，让妈妈吃一口，妈妈连忙点头赞扬我，我自豪得满脸笑容。
今天是妈妈的生日，为了感谢妈妈*时对我无微不至的照顾，我准备动手给妈妈做一道她最爱吃的番茄炒鸡蛋。
说干就干，我从冰箱拿出了两个鸡蛋和一个又大又红的番茄。我把番茄洗干净后放在菜板上，小心翼翼地拿起了菜刀，可是，番茄好像故意跟我作对似的，刀一碰到它，它就往旁边跑。我用左手按住它，右手一刀把它切成两半，再一刀一刀把它切成了小块。我心想：这下你可跑不掉了！我把切好的番茄放在一边，开始打鸡蛋。我一本正经地学着奶奶的.样子，把鸡蛋在碗边磕了一下，蛋壳上立刻出现了一条缝，我把蛋壳掰开，蛋清和蛋黄就乖乖的流入碗中了。我在碗里放了点盐和料酒，拿起筷子朝着一个方向搅拌，不一会儿就搅拌好了。
一切准备就绪，我要大显身手了。我把锅架在灶上，天蓝色的火苗就像是为我加油助威，欢快地舔着锅底。锅很快就热了，我往里面倒了适量的油，等油冒烟了，我把蛋液迅速倒入锅中，只听“嗞啦”一声，蛋液慢慢地凝起来了，上面还鼓起了一个个泡泡，就像是一朵盛开的菊花。我顾不得欣赏，赶紧用铲子把蛋饼翻了个面，又把蛋饼捣成了小块，盛入盘中。我又倒了点油，把切好的番茄倒进去，不停地翻炒，只见番茄汁一点一点地冒出来。我加了点盐和糖，再把鸡蛋放进去翻炒几下，最后再撒上一点葱花，一盘色香味俱全的番茄炒鸡蛋就大功告成了。
我迫不及待地尝了一口，鸡蛋又鲜又香，番茄又酸又甜，真是“此味只应天上有，人间能得几回尝？”
