我的家乡在桃江，桃江人无论男女老少都有爱喝擂茶的*惯。渐渐地，桃江人爱喝擂茶的生活*俗也就传开了。
擂茶清香扑鼻，喝一口，一股香甜从喉头直入心田，使人神清气爽，嘴角留香。桃江人擂擂茶的过程也很简单。配置擂茶的茶料有：花生米，芝麻，白糖，茶叶。擂擂茶时，先准备好擂擂茶的工具，那就是擂钵和擂茶棍。然后把茶料洗好滤干，再把茶料放入擂钵中，用擂茶棍均匀地在擂钵中捣动，将茶料捣碎，在擂茶棍捣动的过程中边擂边放入少量的凉开水，将其稀释成糊状，然后接着用擂茶棍继续擂，直到擂得茶料烂碎成泥，最后再加入适量的白糖和凉开水，切记要边放边擂。这样擂好的擂茶就像牛奶一样，香甜可口，乳白味美。
擂茶不但是很好的消暑饮料，而且还有很好的药用价值呢，它能滋心润肺，消炎镇痛（这是大人告诉我们的）。因此，在烈日炎炎的夏天，如果能喝上一杯擂茶的话，就再好不过了。它不仅消暑解热，还可以健脾开胃，养颜提神。来这里作客的人们也争先品尝，“咕咚”“咕咚”开怀畅饮，大口的喝着我们家乡的擂茶。
擂茶甜润可口，它像家乡的人一样纯朴热情，对客人的一往深情。欢迎大家来桃江作客吧！我们一定会用擂茶向客人献上家乡的款款深情。
我的家乡宁化，可多好吃的了，如果要我说哪个最好吃，那我一定会说是擂茶。
擂茶其实不是用来喝的，而是用来吃的，它是用粉条再加入一种草，（虽然我也不知道是什么草）。 擂茶吃起来有点苦，可是很好吃，你可以配上一点花生或炒米，吃起来会更加美味。
擂茶的做法是：先把草放在一个大大的缸里，然后磨成粉，放入花生、加一点水；再磨，再放入粉条，再加入一点水，放入盆子里去煮，最后加入一点盐，擂茶就做好了哦。
你知道擂茶为什么叫这个名字吗？因为磨草的大杆叫擂杆，吃起来有点苦，而茶也有一点苦苦的味道，所以我们宁化人才把它叫成了擂茶。 我们宁化人的擂茶还要一个重要的东西，就是一种草。这种草只有我们宁化的一座山上才有许多，而其他的地方很少有这种草，所以想吃擂茶的人就赶快来我们宁化吧。
家乡的擂茶我们一般只在有客人或过节的时候吃。
家乡的擂茶我终生难忘。
我的家乡在湖南的益阳，是个山清水秀的古城，而我们家乡最有特色的饮品是——擂茶。
擂茶在其它地方喝都不怎么样，不是湖南人就吃不到好喝的擂茶，现在，我为大家介绍吧!擂茶基本上是在夏天家家户户每天都要喝上几杯。每当有亲朋好友窜门，我们都会装备一杯清凉的擂茶。这是我们家乡的有的分俗，来招待客人。擂茶的历史悠久，从我八岁就学会打擂茶了。
打雷差是门力气活。首先要准备好一个专门打擂茶的大碗，再在里面发少量的茶叶，泳衣又粗又长的木棍去搅拌。这个木棍不熟普通的木棍，是用茶树做出来的一根沉甸甸的木棍。我们有这样的木棍才能搅拌茶叶，把茶叶得完全打碎了，然后再放上花生和芝麻，直到变成乳白色的渣滓。
糊起之后，把擂茶渣放入一个杯子里，只要放到杯子里的四分之一，再往里面放点芝麻、花生、白糖，再用开了的冷水泡着就大搞成功了!
没有吃过的朋友们，听了我这么一介绍的擂茶是不是已经在流口水了呢?那么欢迎你，来我的家乡做客，喝上我们家做的一杯清凉的擂茶吧!准你喝了还想喝!
——谷雨擂茶句子 40句菁华
1、谷雨时节到，幸福不能少。愿你工作中一“谷”作气，事业高升;朋友间“谷”道热肠，人缘美好;生活中欢欣“谷”舞，快乐舒畅!
2、谷雨到来温度升，艳阳高照满园春。田间农民忙不停，种下作物和希望。但愿今年收成好，全家老少笑盈盈。祝你谷雨时节又好运，万事顺利幸福临!
3、谷雨时节百花香，福雨催开幸福花，吉雨催开吉祥花，喜雨催开爱情花，顺雨催开*安花，财雨催开发财花，心雨催开祝福花，愿你天天开心乐开花!
4、谷雨养生以温补气血强健筋骨为主。宜晚睡早起，午饭半小时后适当午睡，最好不要坐着或和衣睡。衣着不宜顿减，“春捂”是春季穿着要遵循的。
5、那自由的精灵，从天空悠然地落下，飘飘荡荡，洋洋洒洒，落在花园篱笆里，落在田间菜畦里，润泽着无数可爱的生命，谷雨，愿你收获幸福甜蜜、吉祥如意!
6、谷雨谷雨，雨水多了，谷子长得更好;薪水多了，肚子填得更好;油水多了，房子装得更好;口水多了，身子养得更好;淡水交情多了，这辈子过得更好!
7、谷雨季节花绽艳，五谷栽种莫迟延。幸福花开汗水浇，五谷丰登靠耕耘。生活美景双手画，美满家庭靠和睦。祝福朋友谷雨欢，身体健康威风扬!
8、在今天谷雨的好时节里，祝你天天拥有：蓬勃的激情，执着的热情，雄壮的豪情，甜美的爱情，洒脱的表情，爽朗的神情，快乐的心情!
9、奉天承运，雨神诏曰：谷雨节，为你降一场转运的及时雨，行运的祥风雨，发财的鸿运雨，顺利的吉祥雨，富贵的安乐雨，辉煌的好运雨;望你及时接收，祝你谷雨节，发达快乐，开怀惬意，万安顺意，经久不离!
10、谷雨好时节，降下甘霖，润泽万物;涤荡尘埃，清新空气;复苏万物，生机无限;浇落惆怅，心情愉悦;赶走忧烦，快乐无限。愿你谷雨开心，日子幸福!
11、谷雨时节，飞絮逐水乱飞纷，问候随风情切切。春雨普降，万物复苏景欣欣，祝福如云喜洋洋。愿春雨滋润你心田，幸福永伴你身边!谷雨快乐!
12、卧听雨声，雨滴滴，福浓浓;心触雨帘，雨蒙蒙，喜重重;细赏雨天，雨淅淅，乐荣荣;笑看雨晴，雨咚咚，笑盈盈。谷雨时节，愿万物润你心，喜雨常伴，心想事成，谷雨快乐!
13、种下一粒相思豆，春风一吹乐生根，小雨挥洒福散叶，骄阳普照好运开，又是一年谷雨到，点点祝福送予君，谷雨快乐无烦恼，万事如意乐开怀!
14、一场春雨来，两眼望新麦，三种清新在，似是心花开，五谷丰登抬，留下生机在，齐把谷雨赞，八方养育人，酒也难抵贵，十全十美来!谷雨快乐!
15、谷雨时节雨霏霏，浇开百花全盛开。玫瑰牡丹笑脸迎，爱情滋润甜如蜜。文竹红掌竞相开，大展宏图万利来。兰花百合喜相逢，家庭美满富贵来。
16、一滴雨一粒谷，一滴雨一份丰收。在谷雨到来之际，愿你吸天地之灵气，茁壮成长，愿你吸大地是神气，快乐生长，祝你谷雨快乐！
17、从清晨到黄昏，从乡村到城镇，从田野到河谷，无一时无一地不沉浸在霏霏细雨的轻抚下，暮春季节，谷雨时节，愿你开心天天，幸福年年，爱情甜甜！
18、谷雨都无十日间，落红栖草已斑斑。
19、花风摆脱老红去，谷雨将迎稚绿来。
20、雨生百谷，花开百福，阳光明媚柳飞舞!
21、连绵不绝的阴雨，拂不去，赶不走，使人愁肠百结，身心皆沉。
22、今日谷雨，愿病毒随夏日时光，一扫而尽，愿人类安康，世界美好!
23、谷雨时节到，万物有生机，祝你生活超小康，身体健如钢，甜蜜入对成双，吃嘛嘛嘛都香!天天幸福，时时都健康!
24、漫漫细雨飞，处处鸟儿叫，谷雨又来到，祝福赶个早。一祝你好运天天有，二祝你幸福常微笑，最后祝你幸福乐逍遥。
25、气温问什么在上升，因为谷雨来了。小雨为什么在漫下，因为谷雨来了。谷雨时节，万物复苏。亲爱的朋友，快一起感受谷雨的沐浴吧!
26、谷雨谷雨，雨生百谷。谷养生灵，雨润万物，谷长大地，雨滴星辰。谷雨到了，愿你：事业如谷，丰收在即!心情如雨，爽朗清新!谷雨快乐!
27、谷雨香椿鱼，美味香满你：小棵香椿叶，洗净与面粉盐鸡蛋和水搅匀，放入油锅里炸出一尾尾“香椿鱼”，色泽金黄，外酥里嫩，香气扑鼻。
28、三月多雨，四月多疸。
29、宁叫秧等地，不叫地等秧。
30、谷雨麦怀胎，立夏长胡须。
31、谷雨有雨棉花肥;谷雨有雨好种棉。
32、小麦要浇孕穗水，查治火龙和黄疸。
33、棉田多锄地温升，棉苗病害能减轻。
34、深栽茄子浅栽烟，想吃红薯地皮沾。
35、薄地地瓜旱地谷，涝洼地里种秫秫。
36、谷耩浅，麦耩深，芝麻只要隐住身。
37、门前垂柳院中花，墙边扁豆瓜满架。
38、谷雨时节到，万物有生机、祝你生活超小康;身体健如钢;甜蜜入对成双;吃嘛嘛嘛都香!天天幸福，时时都健康!
39、美丽的雨季，为你播下快乐的种子，让它接受甘露的滋润，经过好运的洗礼，发出希望的嫩芽，长成幸福的参天大树。今日谷雨，愿你天天好心情!
40、谷雨到来地解冻，春风送暖思念浓。莫道春雨贵如油，朋友情谊更长久。愿快乐驻在你心头，好运陪你一路走，*安跟你手牵手，幸福与你长相守!
——家乡的擂茶作文优选【10】篇
我是蔡瑾涵，客家人。客家的传统美食有很多，其中我最喜欢的就是“客家擂茶”了。我奶奶是制作擂茶的高手，每次有客人来时或者是吃多了各种肥腻的食物时，总爱露一手。最有趣的还是它的制作方法，下面我给你们讲解讲解吧……
首先，要准备的食材是真多呀：茶叶、艾叶、生熟花生、芝麻、小赤豆、红豆、黄豆、荷兰豆、长豆、各种青菜等。准备好食材，拿出“武器”：擂钵和擂棍，将准备好的茶叶、艾叶、生熟花生和芝麻倒进擂钵里，再加入一点水。然后奶奶两腿夹住擂钵，双手握住那又长又粗的擂棍，顺着一个方向不停的磨。看见奶奶磨了很久，我总是问：“奶奶，好了没有？”奶奶总是笑着说：“要磨得烂点、磨得久点，更好吃点。”于是我只能耐心地等着了。大概磨了30分钟，奶奶才停了下来。只见那擂钵里的东西全部给磨得变成了绿色，像一团绿色的“烂泥”。奶奶又将这些磨好的“烂泥”倒进煮好的开水锅里，然后再煮开。这时，一股特别的清香钻进我的鼻子，让我忍不住地咽了一下口水。
接着，就是要拿个小锅，将小赤豆、红豆、黄豆放进去煮。煮好后再用锅放点油来炒一下，奶奶说这样更香点。于是我又不由自主地咽了一下口水。
再接着，就是炒豆和青菜了。
大功告成，我们早就拿好大大的碗装好米饭，等着菜上桌。我们拼命的往里面勺菜，再勺上几勺擂茶汤，然后狼吞虎咽地吃了起来。一大碗还是给我吃完了，摸了摸肚子，舔舔嘴巴，真满足啊！
奶奶常说：让妈妈赶紧学会做客家擂茶。它不仅是客家的传统美食；也是一种美食文化；它还有止渴、开胃、清热和美容的作用。
同学们，这就是我家乡的美食，你们也想吃吗？欢迎来我家做客喔！
前不久，我们学校在操场上举行了一次别开生面的义卖活动，目的是为了给需要帮助残疾人筹款。
义卖会上，同学们有的卖书，有的卖玩具，有的卖衣服，还有的卖文具。顾客们也络绎不绝，积极购买。有的在这边买了，又在那边买。整个操场仿佛变成了欢乐的集市。
我们班卖了一种与众不同的产品——擂茶。擂菜是桃源的特产，有*三千年的历史，人们祖祖辈辈传承着擂茶文化，同时也不断改进和扩展擂茶的做法。
我们班负责磨擂茶的是黎威延、万皓文和王昊。王昊双手紧紧地地把布满槽痕的擂钵按在桌子上，黎威延一边目不转晴地盯着擂钵用粗粗的捣棒不断地碾碎着擂钵里的原材料，一边指挥着万晧文添加原材料。万晧文小心翼翼地往擂钵中添加花生、炒米、芝麻、食盐等原料。在三个人的齐心协力下，把带来的所有原料都磨成了小粒粒的灰白色粉子。
我们班的擂茶不但磨得好，而且卖得也好。向瑾和李婧榕把磨好的擂茶粉放到大壶里，然后倒入烧好的开水，再盖好壶盖。擂茶区区长向瑾用扩音器大声地叫卖道：“香喷喷的擂茶快来买啊，绿色环保无添加剂啊！现冲现喝啦，绝对新鲜啊！”许多客人都被她吸引了过来。其中有一位小弟弟过来了，向瑾温柔地对他说：“小弟弟，要买擂茶吗？”“嗯，要买一碗。”小弟弟一边说一边掏出了钱。擂茶区“店小二”彭煜婷于是帮小弟弟拿了一个小碗，小心翼翼地从大壶里倒出稀稠的清水擂茶。顿时，一股夹杂着清爽的米香、淡淡的花生香味、浓浓的芝麻香扑鼻而来。小弟弟迫不及待地从“店小二”手里接过杯子，小嘴小心地吸食着擂茶，嘴里不时发出嗖嗖的声音，把我也看得嘴馋起来。
接着，买擂茶的人越来越多，不少别班同学的家长都买了两、三碗喝。看，我们班义卖现场磨的清水擂茶，真是别出心裁。不仅帮助了需要帮助的人，而且让我们亲身体验清水擂茶的做法，真实感受到了擂茶文化的魅力，爱心义卖让世界变得更美好！
我的家乡在桃江，桃江人无论男女老少都有爱喝擂茶的*惯。渐渐地，桃江人爱喝擂茶的生活*俗也就传开了。
擂茶清香扑鼻，喝一口，一股香甜从喉头直入心田，使人神清气爽，嘴角留香。桃江人擂擂茶的过程也很简单。配置擂茶的茶料有：花生米，芝麻，白糖，茶叶。擂擂茶时，先准备好擂擂茶的工具，那就是擂钵和擂茶棍。然后把茶料洗好滤干，再把茶料放入擂钵中，用擂茶棍均匀地在擂钵中捣动，将茶料捣碎，在擂茶棍捣动的过程中边擂边放入少量的凉开水，将其稀释成糊状，然后接着用擂茶棍继续擂，直到擂得茶料烂碎成泥，最后再加入适量的白糖和凉开水，切记要边放边擂。这样擂好的擂茶就像牛奶一样，香甜可口，乳白味美。
擂茶不但是很好的消暑饮料，而且还有很好的药用价值呢，它能滋心润肺，消炎镇痛（这是大人告诉我们的）。因此，在烈日炎炎的夏天，如果能喝上一杯擂茶的话，就再好不过了。它不仅消暑解热，还可以健脾开胃，养颜提神。来这里作客的人们也争先品尝，“咕咚”“咕咚”开怀畅饮，大口的喝着我们家乡的擂茶。
擂茶甜润可口，它像家乡的人一样纯朴热情，对客人的一往深情。欢迎大家来桃江作客吧！我们一定会用擂茶向客人献上家乡的款款深情。
星期天，我还有一些作业没有做，我就吃完早餐就跑去我的房间做作业。我做作业的时候听到门铃声，我妈去接了没接到，我妈就把里面的门开了，过了几分钟，我听到了敲门声，我妈开了门，我一看，原来是公公婆婆！我又开始做作业。又过了几十分钟，门铃又响了，这一次我妈接到了。过了几分钟，我又听到了敲门声，原来是我小姨和吴锋。
进来以后，婆婆就在厨房里忙起来了，先叫公公把简村市场买回来的薄荷也叫香花菜，摘下嫩叶子，洗干净，在锅里炒热，公公就把炒好的薄荷加上炒热的花生还有少量的茶叶擂成浆糊样。我妈妈煮好开水冲进去就好了，婆婆炒了几样菜：豆角、青菜、花生、虾米、葱。喝的时候加上炒米再加上花生、虾米、葱就很好吃了。
我觉得这种茶很好喝，连湖北来的吴锋都赞不绝口。两壶水的茶，六个人一下就干光了。这种茶我也会做。
据说这种茶只有我公公老家的揭西县、陆河县才有这种风俗，叫客家擂茶。
“走东家，串西家，喝擂茶，笑哈哈，来来往往结亲家……”每当这首老掉牙的歌谣响起时，家乡围屋门廊下淳朴的欢笑声便不绝于耳，一碗碗香醇的擂茶清香四溢，吸引着一拨又一拨前来品尝茶味的父老父亲。
家乡的擂茶是客家文化的一脉传承。相传，擂茶起源于中原人将青草药擂烂作药饮冲服的*惯。据史料记载：客家擂茶是由汉魏的粥茶和唐宋的盐茶衍变而成，始于黄河以北，客家祖先南迁时将其带到江西省赣南地区。其中，以全南的客家擂茶最具有代表性，主要分布在北线：龙源坝、寨下、竹山、瑶山等地，它的制作器具主要是擂钵和擂持。擂钵是口径为50厘米且内壁有粗密沟纹的陶制品，而擂持是约50厘米长的上等油茶树干加工而成的。20xx年12月5日，全南客家擂茶技艺入选第四批国家非物质文化遗产名录。
盛夏，乡亲们辛辛苦苦劳作归来，在围屋门廊下感受那穿膛风拂过的凉爽。男人们拿着烟斗，话家常、谈收成，欢笑一片。女人们手握擂持制作擂茶。只见她们坐在光滑的条石上，双腿夹着擂钵，抓一把洗净且除去了叶脉的新鲜茶叶放入钵内，手握擂持沿钵内壁顺沟走向频频舂捣。她们一边擂还一往往擂钵内添加生姜、食盐、芝麻、花生、香葱、糯米、黄豆等，直至把它们捣烂成茶泥，接着往钵内倒入少许山茶油，再用擂持搅拌片刻后，然后边将滚烫的开水冲入钵内，边用擂持搅拌，顷刻间一股清香会随着袅袅升腾的热气充满围屋前后。这样，一钵甘润芳香、色如翡翠的擂茶就制成了。此刻围屋门廊下会传出一声声清脆糯软的招呼声，“老哥哥，大婶子，三妹子……过来喝擂茶喽！”整个围屋的父老乡亲闻声都会前来，你一碗，我一碗，夏日的炎暑一扫而光。
一年一度的夏季又来临了。围屋旁边那棵棵老茶树并不高大却异常繁茂，新老茶叶在烈日下油光发亮，整座围屋都浸润在一股清香甘醇的茶香之中。
我的家乡宁化，可多好吃的了，如果要我说哪个最好吃，那我一定会说是擂茶。
擂茶其实不是用来喝的，而是用来吃的，它是用粉条再加入一种草，（虽然我也不知道是什么草）。 擂茶吃起来有点苦，可是很好吃，你可以配上一点花生或炒米，吃起来会更加美味。
擂茶的做法是：先把草放在一个大大的缸里，然后磨成粉，放入花生、加一点水；再磨，再放入粉条，再加入一点水，放入盆子里去煮，最后加入一点盐，擂茶就做好了哦。
你知道擂茶为什么叫这个名字吗？因为磨草的大杆叫擂杆，吃起来有点苦，而茶也有一点苦苦的味道，所以我们宁化人才把它叫成了擂茶。 我们宁化人的擂茶还要一个重要的东西，就是一种草。这种草只有我们宁化的一座山上才有许多，而其他的地方很少有这种草，所以想吃擂茶的人就赶快来我们宁化吧。
家乡的擂茶我们一般只在有客人或过节的时候吃。
家乡的擂茶我终生难忘。
“月光光，月嬷嬷，叫你下来吃擂茶……”朴实的《擂茶谣》是我的家乡——将乐的独特的擂茶文化，它被列为我省——福建省非物质文化遗产。每当听到这首《擂茶谣》伴随着擂擂茶的声音，吸引着四面八方的来客。擂茶得用器具来“擂”。它的主要工具有：擂钵、擂棍和竹制的笊篱。擂钵是由陶瓷特制而成的陶盆，呈圆台形，是棕色的，像一个棕色的盆子。擂钵的大口直径为35到50厘米。内壁的刻纹是对擂茶有好处的，它可以增加磨擦力，让芝麻擂地更烂，提高擂擂茶的速度。钵嘴是用来倒香喷喷的擂茶，防止擂茶倒到其他地方。擂棍为一根约80厘米的棍子，原材料一般为茶树枝，边擂茶树枝里的营养价值就会边扩散出来。
擂茶的基本材料一般是茶叶、芝麻、陈皮、有时也加青草药，青草药有鸡爪草、金银花、车前子。
擂茶的制作方法非常讲究。它至少由2个人一起合作，一个人扶着擂钵，另一个人拿着擂棍擂。如果是两个以上的人合作，那么就要一个人拿着擂棍擂，其他人扶着擂钵。先把茶叶和草药倒入擂钵，再用擂棍擂烂，再将芝麻倒入与茶粉混合，然后再擂，把芝麻擂烂。擂的时候，要一手握住擂棍棍底，一手握住擂棍的上方，稍微倾斜45度，按顺时针或逆时针来擂，这是可以由你自己选择的。擂的时候发出“空隆空隆”的声响，像一曲优美的乐章，像一首动听的音乐，让人感到十分惬意。芝麻渐渐擂烂，再加入少量的开水，继续开始擂。冲水也很讲究，一个人冲水，一个人用擂棍搅拌。冲匀了之后，再过滤一下，这时就要拿出笊篱，来过滤。残渣的擂茶再擂再冲，连续2遍之后，茶水越发浓郁，呈乳白色，如果加了清草药并且加得多的话，就会呈青色。擂茶上面还飘着芝麻或芝麻的皮。把擂好的擂茶依次倒入碗内，并按照长幼的顺序敬给人们。这样，整个过程才算大功告成。擂的时候如果擂累了，可以和另一个人交换任务。由于是擂棍是褐色的，所以会发出淡淡的清香，会比豆浆更好喝，比牛奶更香甜。喝上一口，爽极了，顿时令人神清气爽。
水湿也讲究，温度不能太高也不能太低。水温太高容易造成混合物的蛋白质过快凝固，冲出的擂茶清淡而不成乳状；水湿太低则会冲不熟擂茶，喝的擂茶不但不香，而且有生草味。一般的水温控制在80℃左右，冲出的擂茶才能“水**融”。
擂茶的作用可大了。擂茶可以清热解渴；可以去热解毒；可以润肤美容等功效。有一次，我的嘴里长起了泡，过了几天，泡破了，以至于我的嘴巴里总是很痛。妈妈连忙帮我擂加了草药的擂茶。等擂茶好了之后，妈妈让我喝两碗下去，并让我把擂茶带去学校喝。第二天，我的嘴就好了。
擂茶可是客家人招待贵客的茶点呢！在将乐，它是一个人见人爱的瑰宝。在将乐这里，喊人喝擂茶也是一种*俗，被称为“喊茶”。不管各类红白喜事，比如：结婚、生小孩、搬新居……都请人来家里喝擂茶，其乐无穷，客人一波接着一波，加上满桌果品，变成了一幅动人的，充满真情实感的喝擂茶风景画。大家围坐桌前，谈着家事、国事、天下事，其乐融融，快乐无比。这个擂茶的*俗既拉*了邻里关系，又消除了隔阂。这个喊人喝擂茶的*俗对我们来说是有益无害的。不管认识不认识，只要你一路过，主人就会热情地邀请你去他家喝擂茶。怎么样，将乐人热情好客吧！在将乐，“擂钵一响，人人在闯”的俗语说的就是不须要主人招呼，邻里就会自觉地聚拢品茶。
“百里不同风，千里不同俗”。是呀，每个地方的*俗都不一样。将乐人如果没有喝过擂茶就不是将乐人了。百闻不如一见，百见不如一尝，如果你还没喝过将乐擂茶，那么，就快来尝一尝吧
我的家乡在湖南的益阳，是个山清水秀的古城，而我们家乡最有特色的饮品是——擂茶。
擂茶在其它地方喝都不怎么样，不是湖南人就吃不到好喝的擂茶，现在，我为大家介绍吧!擂茶基本上是在夏天家家户户每天都要喝上几杯。每当有亲朋好友窜门，我们都会装备一杯清凉的擂茶。这是我们家乡的有的分俗，来招待客人。擂茶的历史悠久，从我八岁就学会打擂茶了。
打雷差是门力气活。首先要准备好一个专门打擂茶的大碗，再在里面发少量的茶叶，泳衣又粗又长的木棍去搅拌。这个木棍不熟普通的木棍，是用茶树做出来的一根沉甸甸的木棍。我们有这样的木棍才能搅拌茶叶，把茶叶得完全打碎了，然后再放上花生和芝麻，直到变成乳白色的渣滓。
糊起之后，把擂茶渣放入一个杯子里，只要放到杯子里的四分之一，再往里面放点芝麻、花生、白糖，再用开了的冷水泡着就大搞成功了!
没有吃过的朋友们，听了我这么一介绍的擂茶是不是已经在流口水了呢?那么欢迎你，来我的家乡做客，喝上我们家做的一杯清凉的擂茶吧!准你喝了还想喝!
我们班上到了汉语第十二课–客家擂茶，其中也介绍了不少有关擂茶的小知识，而老师为了要让我们真正体验到客家人的传统饮食文化–擂茶及麻糬，所以老师就牺牲了一节上课，让我们来一次客家擂茶的制作活动！
老师先与我们预告大概的制作流程及食物口味，全班同学听到后都兴致勃勃，而制作当天，老师早已准备好了材料，各个同学们也已摩拳擦掌、跃跃欲试，准备好大显身手，只听老师一声令下，大家拿起棍子，你磨十下，我磨二十次，大家互相帮忙，就在全班吱吱喳喳，你一言我一句，手忙脚乱中完成了我们的初体验–擂茶制作！
当我拿起这杯混浊又有点浅绿色的擂茶，上面还浮着没有磨碎的黑色芝麻以及茶梗，就像是湖上的枯树浮枝。我慢慢地喝了一小口，奇怪，怎么和爷爷奶奶做的口味不大一样呢？不过没关系，这也让我知道擂茶并不单调，而是有多种口味，茶的制作也在大家品尝后发出的惊叫声、叹息声、赞美声中结束了这一次的初体验！
虽然我不是很喜欢喝擂茶，但是难得有这样子的机会，能够在学校与老师及同学共同制作、一起品尝客家美食–擂茶，也算是一个十分有趣且难忘的经验，更希望如果下一次还有时间，可以与全班再进行类似这样的活动！
我的家乡在湖南的益阳，是个山清水秀的古城，而我们家乡最有特色的饮品是——擂茶。
擂茶在其它地方喝都不怎么样，不是湖南人就吃不到好喝的擂茶，现在，我为大家介绍吧!擂茶基本上是在夏天家家户户每天都要喝上几杯。每当有亲朋好友窜门，我们都会装备一杯清凉的擂茶。这是我们家乡的有的分俗，来招待客人。擂茶的历史悠久，从我八岁就学会打擂茶了。
打雷差是门力气活。首先要准备好一个专门打擂茶的大碗，再在里面发少量的茶叶，泳衣又粗又长的木棍去搅拌。这个木棍不熟普通的'木棍，是用茶树做出来的一根沉甸甸的木棍。我们有这样的木棍才能搅拌茶叶，把茶叶得完全打碎了，然后再放上花生和芝麻，直到变成乳白色的渣滓。
糊起之后，把擂茶渣放入一个杯子里，只要放到杯子里的四分之一，再往里面放点芝麻、花生、白糖，再用开了的冷水泡着就大搞成功了!
没有吃过的朋友们，听了我这么一介绍的擂茶是不是已经在流口水了呢?那么欢迎你，来我的家乡做客，喝上我们家做的一杯清凉的擂茶吧!准你喝了还想喝!
——风味食品擂茶作文(10)份
在中国，美食一直占有很高的地位，在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让全球的吃货口水流下三千尺。在这琳琅满目的美食中，我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣着称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，在中国的八大菜系中，川菜可以说是首屈。其中的'六大名菜是：鱼香**，宫保鸡丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回锅肉，东坡肘子。
而
我最钟爱与鱼香**。特别是奶奶炒的。那天，我在旁边看着奶奶做。奶奶把买来的瘦肉，木耳，胡萝卜，玉兰片和调料拿出来，然后把菜和肉一一切成丝儿；在肉
丝儿上放些淀粉和料酒，把胡萝卜丝在油锅里炒一下，然后取出盛盘待用，再把**放进锅里；等肉熟了，奶奶把一袋调料放进锅，顿时，厨房里弥漫着香味。最后
把切好的木耳和玉兰片放入，开大火，翻炒到全部都熟了后，放胡萝卜丝；最后一步翻炒均匀，装盘即可。
“嗯——，真香啊。”我迫不及待拿起筷子，夹起一簇，放入嘴中：香浓的鱼味，还甜甜的，**滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受着佳肴。
鱼香**将永远在川菜菜谱上熠熠发光，它将永远是我不变的选择。
我的家乡最著名的小吃就是那无烟烧烤了。每当想起那无烟烧烤，我就会口水流下三千尺，会迫不及待地去吃。
吃烧烤的时候要有耐心，如果心急，一烤好就吃，那你可要受苦头了，非把你烫得满嘴是泡。吃烧烤也有讲究，你可以先吹一吹，再吃；也可以慢慢的吃。
这个星期六，妈妈特意带我去乡下品味那美味的无烟烧烤。开始吃烧烤了，只见这烧烤香喷喷的，色泽诱人，让人看了就想吃一串。这时，我先拿起胡椒瓶往烧烤里撒胡椒粉，再挑一串香喷喷的羊肉串，顿时一阵香气袅袅地钻进我的'鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口，真是嚼劲十足。接着是一串牛排，我再也抵挡不住牛排的诱惑了，迫不及待地咬上一口，嫩嫩的，脆脆的，让我不忍心把牛排吞下去。我一下吃了八串，妈妈见我吃得那么香，说我是个贪吃鬼。唉，谁让烧烤这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，我心里还想着那无烟烧烤。烧烤的香气还溢满在口中呢！
老师要我们以擂茶为主题展开活动，于是我和爸爸妈妈去了张家湾去制作擂茶。
到了目的地，我们开始分工了，我负责准备用擀面棒把花生、生姜、芝麻和茶叶磨碎，这花生、生姜、芝麻和茶叶都是由妈妈准备，爸爸负责把我磨碎的材料用开水冲成擂茶。
开始制作擂茶了，不一会儿，妈妈把材料准备好了。到我出场了！我拿出擀面棒，一样一样地磨，先磨芝麻，我使出了吃奶的力气，吃力地磨着，就这样，材料被我磨完了，现在开始把磨完了的材料混在一起了，磨到一半的时候，我突然有了一个问题，为什么材料会被磨碎呢？我仔细观察用来磨材料的擂钵，发现擂钵里有一些齿痕，那些齿痕的形状，像一个个大大小小的贝壳，又像一个个大大小小的珊瑚。那齿痕还非常锋利，妈妈告诉我那个叫齿。混在一起的材料磨完了，轮到爸爸登场了！爸爸把我磨的材料倒进茶壶里，用刚烧好的`热乎乎的开水一冲，一壶擂茶就做好了，于是我们就喝了起来。
原来，自己制作的擂茶竟然这么好喝。
“奇事巧事，马迹塘的‘故事’；红茶绿茶，马迹塘的新婚抬茶”。提起擂茶，马迹塘人就来了精神。来，我带你喝擂茶去。
客人来了，主人边跟客人聊天边打擂茶。从墙角拿来一根擂茶棍，从厨房里搬出一个镭钵来，镭钵是粗瓷的.，上大下小，呈圆锥形，里面布满细齿。擂茶棍足有我们手臂粗，有两三米长。
开始做擂茶了，主人把干净的茶叶、芝麻、花生等放入擂钵里，然后用脚夹住擂钵，用一只手扶住擂钵口，另一只手拿着擂茶棍在擂钵中不停地旋转，直到把里面的食材全部碾碎，再添上些凉开水，让其成为糊状，擂茶就做好了。
喝擂茶也挺有讲究的呢！一般按喝的人的喜好，添上些凉开水或热开水调好就好，有的还放上些白糖，再放些事先炒好了的配料，如炒好的花生、玉米等，看，那乳汁般的擂茶上飘着几颗金灿灿的炒玉米，让人巴不得马上一饱口福。
据说，马迹塘擂茶起源于三国时期，诸葛亮带领蜀军攻打曹操，路过马迹塘时，正值酷暑季节，有许多将士中暑了，村民知道了，纷纷做了擂茶，送给蜀军吃，使蜀军很快恢复了战斗力。从此，马迹塘擂茶开始传播开来。
擂茶还是左邻右舍联络感情的一种方式，马迹塘人家里大小喜事都少不了擂茶，只要有空闲，周围几个人就聚在一块，喝上几碗擂茶，谈天说地，真是其乐无穷。
一次偶然的机会，老爸从超市买回来一袋“重庆怪味胡豆”，乍一看这种食品的名称，我就对“怪味”这两个字产生了强烈的好奇心：什么样的味道才是怪味呢?为了尽快得到答案，我便迫不及待地打开包装袋，飞快地拿了一颗放在嘴里细细地品尝，味道果然不同凡响。从此我就迷上了这种味道特别的'风味食品。
胡豆也叫蚕豆，是重庆的特产。
重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、酥为一体，堪称一绝。它颗粒壮似桑椹，色泽滋润，香甜酥鲜美奇特，麻辣咸舒适爽口，品赏时除直观感外，还有美妙的想像之味。奇趣多多又相得益彰，因此得名怪味。
重庆怪味胡豆还有健脾开胃调理，学生膳食，夏季养生调理，便秘调理，清热解毒调理，益智补脑调理等功效，还荣获“99重庆市最佳食品品牌”、“98中国食品工业协会推荐品牌”、1996年中国国际食品博览会“国际品牌精品”、1995年中国·成都国际食品精品，食品机械包装设备博览会暨。
怪味胡豆的制作流程非常精细——把鲜蚕豆去皮、摘芽、洗净，煮熟后捞起，控干水分，用植物油加盐、料酒炒几下蚕豆，再加入糖、辣椒面，再炒几下，最后放入味精、花椒粉、香油，炒匀后一盘重庆怪味胡豆便闪亮登场了。
怎么样，听了我的介绍，心动了吧!快去买一袋尝尝吧!
我的家乡在桃花源以西的沙坪镇。那里山清水秀，风景优美，还有许多美色俱佳的土特产。擂茶就是其中的'一种。
擂茶的外表可不是那么好看，浑黄浑黄的，像一碗泥巴水，上面还浮着几块白色的生姜皮，你可别小看它，它的味道是十分不错的，品上一口，香中带辣，辣中有甜，回味无穷。夏天里拌着几碟酸菜，喝上两碗，浑身上下都舒服，既能解渴，又能避暑，冬天喝了它，还可以预防感冒，所以我们家乡的人特别爱喝擂茶。
说到这里，你也许会迫不及待地想品尝一下吧，那现在我就要告诉你制作的方法。
擂茶制作的原料十分简单，主要是生米，生茶叶、生姜，故又名“三生汤”。先将淘净的大米放进擂钵里反复擂动，然后放些姜和黄豆、茶叶、芝麻拌在一起碾成糊状，最后放盐进去，用开水一冲，香喷喷的擂茶就做成了。
说起这擂茶啊，还有一个故事。在很久以前，楚国有一只军队经过桃花源时，由于天气闷热，士兵们都中了暑，上吐下泻，不能行军。将军非常着急，可又没有办法。这时，当地的一位老人家交给他们一副药，叫他们用开水冲着喝，结果士兵的病全都好了。于是，他们把药方传给后代，这就成了我们现在家乡喝的擂茶了。
这就是我家乡的擂茶，朋友，如果你有机会来我们沙坪镇的话，可千万别忘记了品尝我们家乡的擂茶！
回忆总是细致而绵长，一如沉淀于杯底的茶汤。
擂茶是一种庄严肃穆的仪式。只见几柳微带香气的茶叶，混着芝麻、米香在擂钵中洒出一道优美的弧，煞是好看！空气中洋溢着五谷的馨香，伴着擂杵与擂钵碰撞的沙沙声响，母亲握着我的手，一次又一次反复研磨着，久久不发一语，偶尔，拖起擂钵细细观赏一番，谨慎的捏起粉末，那么一撮，搀着些许的苦涩，些许的甜，还有一股深沉的安静，衬着钵底墨绿色的一潭，如*铺极乐世界的细沙，温润而细致，沉稳而安详，我忽然发觉，胸忆间充满着甜中带苦，苦中带甜的矛盾的滋味。
一杯完整的擂茶，融合了各式五谷的芬芳，缺一不可，好比不同族群，不同文化的一群人，各有各之所长；当母亲将热水冲入杯中，霎时满室茶香，听母亲哼着不成调的采茶歌，眼中闪过一袭蓝衫，衣摆却不再飘扬，含在口中的茶久久无法下咽，苦涩夹杂阳光的馨香，那却只是一瞬间的味觉，取而代之的事浓绸而化不开的.绵密，淡而无味，回荡于舌尖的是乡愁的滋味吗？
擂茶是圆融的，它接纳不同的味道，而他们却又仰赖同一个太阳所赋予的生命；擂茶是智慧的，它升华于味觉的甜苦，以*淡却朴实的滋味找回内心最初的感动，母亲便拥有擂茶的美德，她教育我在苦涩中品尝甜味，从深沉的安静中学*等待，以包容的心看待周遭的事物，无论什么时候。
人生好比擂茶，甜苦浓淡，五味杂陈，但总有一种触**感的滋味，那滋味却*淡无奇，是最恒久的滋味吧！
我的家乡光泽县地处闽北山麓，有别具一格的民俗*惯。
据说，当地盛传“冬月添卖七宝擂茶”的说法，那什么是“擂茶”呢?擂茶是光泽县的一种特色茶，也被本地人称为“药茶”，因为擂茶能提神、舒气、散火、解暑。
做擂茶的方法有很多种，最原始的方法，就是把茶叶放在专用的擂钵中，再边磨茶叶边往里加矿泉水或者温水。将茶叶磨碎后，过滤出茶渣，再添加水就完成了。像这种没有加任何草药的擂茶，刚入口时，微微带些苦，但喝下去后，那种清凉的感觉便会流遍全身，让人神清气爽。如果加上陈皮、川芎、甘草等中药材，喝起来就特别甘甜，还能隐隐闻到擂茶那淡淡的`香。擂茶不仅味道好，在光泽县，还流传着一个关于它的美丽传说!
相传很久以前，光泽县的西关有一位姓雷的畲族老人，以种茶为生，略通医道，空闲时，他为父老乡亲们义务治病。他家在官桥附*，来往的行人很多。为了给行人们解渴，老人常年在屋外放一缸茶，还根据季节的变化在茶里加一些草药，这样不仅使行人解了渴，还医好了不少患者的病。于是，老人的茶的名声很快就传遍光泽县的大街小巷。不久，老人去世了，人们为了纪念他，便把这种茶取名为“雷茶”。随着时间的推移，慢慢地，“雷茶”演变成为用今天这种制作方式制作的茶，人们把这种茶改名为“擂茶”。
另外，大家喝擂茶时还有话家常的*惯。闲暇时，几个人聚在一起喝下两三盏擂茶，借着茶兴把家长里短一口气全倾吐出来，大家有哭有笑，然后彼此互相劝慰一番。在活跃的气氛中，所有的生活烦忧顿时云消雾散。所以，喝擂茶还是联络邻里感情的一剂良方。
这就是家乡的擂茶，普通不*凡。
我的家乡在驻马店。话说在很久很久以前，驻马店是一个很大的驿站，来往的行人都在这里休息。那要拿什么来招待客人呢?那就是胡辣汤——驻马店正宗风味的胡辣汤。
我吃过四川的辣味火锅，太麻了，让人张不开口;我吃过北京的全聚德烤鸭，太油了，让人吃不下去……但是，唯有我们家乡的胡辣汤，香而不腻，辣而不麻，滑而不油。十里外，光香味就能让人垂涎三尺;眼跟前，看样子就会让人食欲大发;到嘴里，咽下肚，吃了一碗还想吃。
我们这儿的胡辣汤，看着就想吃。玫红色的汤汁，晶莹发亮的粉丝，红褐色的肉块……各个食物搭配在一起，竟变得如此美味!尤其是粉丝，吸收了汤汁，也变得发红，看着满锅的汤，你一定会说：“老板，来一碗胡辣汤。”
胡辣汤不光看着让人想吃，问起来那叫一个香。高汤里带着佐料的辣味，粉丝里含着肉的香味，就是一个盲人，闻着香味也能找着胡辣汤的小吃店，去喝一碗胡辣汤。
吃的东西光好看、好闻怎么行?味道才是关键。胡辣汤的`吃法是口味的变化之道，用不同的吃法口味自然也不同。胡辣汤的传统是要稀里糊涂一口气喝下去，不可以挑着吃。这样吃下去，第一感觉就是辣，粉丝也是筋道的，滑进你的肚子里。汤不像羊肉串一样灼喉咙，只是口腔里觉得就是辣，爽!
这就是我们家乡的胡辣汤，怎么样?想吃吗?快来品尝吧!
揭西擂茶有着深厚久远的历史，《茶经》卷三称：?闻南方有一困蜀姬做茶粥卖。擂茶是客家人的主食之一。
擂茶必用擂茶钵和擂棍，先将少量的茶叶和花生放入钵中，用擂棍进行搅拌，当搅拌到花生，茶叶零七八碎，成末时，就玩车一大步了，接下来再放进一点而盐，加上刚煮的沸腾的热水，一锅又香又有营养的'擂茶就大功告成了。美味的擂茶还是客家人用来招待客人的佳膳之一。招待客人之时，往往配上一些米花之类的特产混合着吃，在擂茶中加上米花，再加点而青菜，别提有多美味了。每年的正月初七，客家人都会喝?七样菜茶，传说在初七这天喝了七样菜茶会使以后的生活更加幸福，美满。也会在正月十五日吃，十五样采茶的夏季时节，天气闷热，酷暑难耐，人们在劳作之后，往往会累的不想吃饭，往往以擂茶代替午餐。喝了一大碗擂茶之后，顿时神清气爽，精神倍儿棒。揭西擂茶，茶味纯，香气浓，营养高，价值好！
——茶的作文 (菁华10篇)
周日，我和小伙伴们一起去爬山。爬到山顶，一片茶林映入眼帘。在那绿得油光发亮的稠叶之中，挂着像桃子一样的果实。我走*一看，它们有大有小，颜色不一。有的青里透红，有淡苹果绿的，脱去胎衣的白嫩晶亮，可爱极了。
“看来看啊！茶树上结果子了，”我高兴得大叫。
小伙伴们都围过来了，“哇塞，茶苞！”茶苞有的挂在树冠上，有的悬在边缘枝头上。小伙伴们蜂拥而上，我们在茶林里穿梭，欢声笑语回荡在茶林里。
累了，躺在地上品尝自己的战利品，贪吃的我禁不住诱惑，大口大口地吃起来。茶苞是空心的，肉质松散，入口如海绵，细细咀嚼，才能品出甜而涩的味道。
我是个刨根问底的孩子，油茶树怎么会结出两种不同的果实呢？问妈妈，她也不知道。后来，我从百度里找到了答案，茶苞是茶树上果实变异之后形成的假果实。我想，这就是大自然给农村孩子最好的馈赠吧。
在西安，爸爸经常说：“广东人每天早晨都要喝早茶。”我以为就是早上喝点茶就可以了。可这次在深圳喝完早茶之后，我明白了：原来喝早茶不仅是喝茶，还会吃点小吃及小点心等。
我们坐车来到了凤麒楼，一进去每个桌上都摆着小茶壶、餐具和一个大玻璃碗。我很奇怪：“爸爸，为什么每个桌子上都摆着一个大碗啊?”“等会儿你就知道了。”爸爸笑呵呵地说。我们挑好了位子，爸爸就把茶壶端了起来，给我们每人在碗里倒了一点茶，爸爸就开始涮餐具了，我也照葫芦画瓢学着爸爸的样子涮了起来，我涮完餐具，心想爸爸是不是在逗我啊。我又朝姑妈、姑父和表哥看了看，他们也在涮餐具，我这才相信爸爸说的话。不一会点的饭就全上齐了，有奶香椰糕、三丝炒米粉、南瓜饼、卤汁凤爪、小笼包、鲍鱼皇烧麦、豆浆油条……看着就让人眼馋，我狼吞虎咽地吃了起来，我的衣服上都出现了很多的“小数点”，我也变成了小花猫。
通过今天的喝早茶，我知道了深圳人每次吃饭前，都要用水涮餐具!
茶会淡，淡到透明。像人生，像垂暮的老人，洗净铅华，只留下一地的透明。轻轻吹气，生怕吹皱了那一池清净。热腾腾的雾气如熏风，夹杂着沁心的茶香，一起向你的鼻腔汹涌而来。深深地吸一口气，好似灵魂也熏沐得如同那绿玉一般。呷一口，淡绿先挑逗你的舌尖，再顺咽喉而下，所到之处，无不一片清爽与安宁。热水裹胁着茶气，温热伴随着幽香。白瓷杯中野茶叶幼嫩的枝叶在热水的鞭笞下，舒展开它的臂弯，几星点阳光倾斜而下，坦露出几点新绿，与皎白的水杯相辉生映。
茶会凉，凉到彻骨。像人生，像死亡的尽头，褪去浮热，只留下一片清冽。凉茶下肚，需胃来暖。那人生的尽头，谁又允许他再次回来呢？庸庸碌碌的一生到了来还是凉茶一杯。但那品茗的过程却又流转出异样的光彩。没有熏腾，没有茶气。不再温手，不在暖心。它将它的一生都奉献给了空气。空气中还微微蕴含着他曾经的美丽。稍纵即逝。瓷杯旁星星点点的银珠是美人的泪，大珠小珠落玉盘；是澄黄的琥珀，最美的尸体。终到了尽头，在那大束大束春光的伴随中，它扑向了盛大的死亡。但它依然屹立涛光，一路向前。
茶若人生，一生似茶。
我喜欢品茶，所以家中收藏了不少茶具。隔不久，我就会用它们来品我心爱的味道。
我最喜欢的茶叶有一个风雅的名字——“冷香”。冷香不同于其它茶叶，它从不挑剔水温，热水泡可以，冷水泡更是香味四溢，有一种天上天下唯我独尊的王者气场，使我陶醉其中。
姑姑家在云南，她家茶园里就大量种植“冷香”。今年假期时，我就前往了“冷香”茶园。
“冷香”茶园在高高的半山腰。这里常年水雾缭绕。“冷香”就是汲取这种天地精华生长。“为什么‘冷香’可以冷热水俱泡呢？”我疑惑的询问姑姑。姑姑笑了笑：“这就是茶叶不同的秉性。‘冷香’在茶叶中出类拔萃，但它生长速度奇慢，也许就是这种慢与等待铸就了它，使它经得起温水的滋润，也经得起冷泉的打压。这恰恰是别的茶所不具有的性格。”我若有所思。
暗香浮动月黄昏，如梦似幻，飘渺迷离。
取一包精心烘培的的“冷香”，在茶园中的“望月亭”坐定，接一杯凛冽的山泉冲泡，茶叶立刻上下翻滚。但它并没有被冰冷吓倒，醉人的芬芳反而加倍地从杯中溢了出来！我惊讶极了。冷水泡，竟也可如此清香，甚至比温水泡更胜几筹！
茶叶在杯中翻滚着，茶香在空气中流动着。
品着冰凉的“冷香”， 孤傲的茶香，萦绕口齿间，我静静地感悟。有的人的秉性就如这茶，慢慢成长、等待却经得起逆耳话语和冰冷言辞的打击，最后，自身的芳香加倍释放；有的人，一生都生活在温水里，就注定终将一事无成。
淡淡暗香。在等待与期盼中，变得坚强。
茶田一大片，一大片，整齐地被分割着。远远望去，朦朦胧胧的翠绿，风拂过，清新的空气扑鼻而来，整个人神清气爽。俯下身子，叶子像被蜡笔涂过似的，绿油油。叶子上还躺着露水，一抹阳光从山后射出来，露水在阳光的照耀下，光芒四射。灵巧的手摘下雨后冒出来的新芽儿，嫩绿嫩绿的，放入臂上的竹篮。层层叠叠的，绿得耀眼，心中满满的成就感。
跟着阿姨来到院子里，小心翼翼地抓起一把茶叶，均匀地洒在竹筛上。在阳光的照耀下，像铺在院子里的一张张绿圆毯，熠熠生辉。时间一分一秒过去了，太阳也慢慢升上高空，茶叶失去了光泽，变成暗绿色，蔫萎柔软，我小心翼翼地拿起一片，叶子无精打采地耷拉着头，像玩累的孩子，有气无力。
接着把一个个竹筛搬进空调房，让它们好好休息一下。瞧，它翘着二郎腿，眯着眼睛，正在打盹儿呢！可是好事不久，它们被倒进一个用竹编的机器。竹子编出个大圆桶，前滚后仰，茶叶在里面左摇右摆，被撞得头昏眼花，全身布满了瘀青。
终于停了，可它们还没能歇口气，便又送到热浪滚滚的大火炉。大火炉形状像个洗衣机，外面有三片风扇片摆动着，我想里面可能像洗衣机般旋转摇摆着。最大的不同之处或许在于，里面是铁的，它在“火神”的协助下发热功力大增，我似乎听到一声声惊心动魄的惨叫声。
接着，它们被装进一个扁圆柱，扁圆柱顺时针旋转着。茶叶不停地摩擦摩擦，被捻成经典的条状形，茶叶两头向中间弯去，宛如一叶小舟，他们又被均匀地拨在竹筛上。放入机器中开始烘培，温度不高，但时不时传出**声，俗话说得好“温水煮青蛙”，在未来这个星期中，它们一共要接受三次折磨。我似乎看到了脸色苍白的它们。
看着一道道工序，阿姨告诉我们，在最后烘培时，要烘培八个小时，再放一个星期，烘培的次数，因人而异，但为什么要放一个星期呢？因为茶会回香，在这个星期烘培的香气，会重新回来，它在饱经风霜后还能够回归自我。它在生命最华美的时候，离开了生命之树；在摇青的过程中，磨去昔日娇嫩清纯的模样；承受火的怒气，在七十多度的铁锅上翻来覆去；这时的它已体无完肤，全身乏力，被推来推去，固定条状，却无可奈何；慢慢干枯，失去水分，老态龙钟，它被烘陪着
当你以为茶叶饱经沧桑，已经失去生命活力之时，它却又能在与自然之水相遇时，重获新生，苏醒过来，散发出淡雅而又“年轻”的气息。闻着沁人心脾的茶香，饮着这口甘甜的茶，我回想茶这一生，真是跌宕起伏而又令人寻味。
此行，我见证了茶的成长。
我们去参观茶艺室。
我们从地下车库进入了茶艺室所在楼层。整层楼很漂亮，古色古香古韵。木头貌似放置了许久，轮廓柔润，神奇地散发出木香，很少见。
古色的木顶木地*整；古色的木门木窗宽大圆润；古色的栏杆雕线细微传神，房子精致美丽。
古香在屋内。推开大门，明显就是常品茶的地儿，一切物体仿佛都进入了一个保护层，令人神清气爽，集中精力。但这味儿不浓，很淡，是种清新的味道。
茶有两种：绿茶和岩茶。先泡美味的绿茶。这种茶未经发酵，最好不要直接吃。这怎么可能？规矩挡不住吃货，再不好吃也尝尝味儿呗。三泡四泡出精华。第一泡颜色是超深黄，味儿也浓；二泡颜色成了中等黄色，不浓不淡，味道还是比较好，只是放久了有点苦；三泡飘来清香，弥漫且笼罩身边的杯、人、勺提神会让人睡不着觉，也会让脑子飞速运转；四泡和三泡比起来，可能会稍稍淡一点，我更喜欢四泡，因为更爱吃清淡的味儿。还能再泡个三四次！老师告诉我们，那个同学说得没错，坏一些的茶也就能再泡一两次，这应该算是比较好的茶。我暗暗地想：这茶可不是比较好，而是超级好，味道一直在舌尖萦绕，会一直记在心间。
当泡到第六次时，因为味道淡，就少了一些水，茶叶吸了水，胀了一个泡，个个变得圆润了。第七次泡完，老师就把茶挑出完整的叶子观察，剩下的被我们品尝了。结果我看见许多人在吐叶渣，而我竟然认为很好吃？确实，没错，竟然！我再取了几片，泡了些水，几乎没啥味，当然我觉得很好喝，完全没味就吃了。
岩茶泡出来是*的颜色：红。深红，丝毫不暗，不亮，不浅。古韵的美从杯子里流淌出来，倒进茶碗，古香和智慧一并，从古至今，洒入了杯子，品入身体，更在心里。
静人时光在漫流
小女子我，姓向，名瑾，从小对世界充满好奇心，尤其是只要是各种美食，我都会给它们来个创意大变身哟！让它们更具特色。这不，*段时间我班掀起了向擂茶，做擂茶，品擂茶的热潮。我的好奇心大发，今日，特地来到擂茶的故乡——沙坪来了个擂茶大制作大变身！
做擂茶需要大米，生姜，花生，茶叶……等。一切准备就绪，说时迟那时快，拿着擂棒擂起来……擂着……想着……一个念头从我的脑海闪过，有了——创新新型擂茶吧！
玫瑰花擂茶
擂茶又名三生汤，是一种养身特色美味食品。能养身，为什么不能养养颜？我灵机一动：有了，放玫瑰花不是很好吗？于是，我拿出几朵玫瑰花，将玫瑰花泡在开水中（水可要加些），大约五分钟之后，沁人心脾的玫瑰花就做好了。接着，将泡好的玫瑰花茶倒入擂好的擂茶粉，用筷子和弄和弄，成液态状，美味无穷的玫瑰花擂茶就诞生了。闻一闻，香味四溢，品一品，清心雅致，回味无穷。玫瑰花擂茶不仅美味，而且又养颜哟！因此，玫瑰花擂茶被我称作“美颜擂茶”。
咖啡擂荼
现在人们的工作节奏很快，身体疲惫不堪，在疲倦饥饿之时，什么东西既能填饱肚子，又能解除疲劳呢？我左思右想，突然我灵光一闪：咖啡可有提神醒脑之功效呀，擂茶有充饥之作用，香！中外结合，这真是太完美了！于是，我拿出一袋咖啡，倒入擂好的擂茶粉中，加点开水，和弄和弄，调治成粘稠状，这样，咖啡擂茶就做好了。尝一尝，有一种丝滑般的味道，虽然有点苦涩，但是它有充饥、提神之功效。因此，我把它称为“给力擂茶”。
随后，我又创制出能清热解毒的金银花擂茶，富含维生素c的柠檬擂茶，还有大众化口味的奶茶擂茶……
如果你也想创新，就和我一起来动手研制出更多的新型擂茶吧！
一缕青灯，一杯清茶，在幽幽的灯光下品味着书中的世界，品味的生活的酸甜苦辣，一杯茶可以把我们带入茶的世界。
茶是人类的好朋友，无论你是忧虑，是开心，是难过，是悲伤，茶都是你倾听诉说的好朋友，它可以帮你改变你现在的情绪，让你*稳情绪。
曾记得小时候我不喜欢茶，因为总觉得它有一股刺鼻的味道，见到爸爸经常喝茶，有一次问爸爸“爸爸，茶有那么好喝吗？你为什么总是喝茶？”爸爸回答我说“茶里面有故事。”年纪轻轻的我不知道爸爸的意思，弄得我丈二和尚摸不着头脑，不知道爸爸想表达是什么意思。
逐渐的我长大了，读的书也越来越多，慢慢的自己开始学*茶的文化后来才知道我们国家是茶的发源地，也是把茶发挥到极致的国家，有许多许多的国外的友人都会来到*品一品*茶。
随着学*压力的增大，我突然患上了一种到了晚上就难以入睡的毛病，后来我慢慢的开始在睡前喝一杯清茶，第1次喝的时候感觉有一种怪怪的味道，但是当你喝的三杯以后，茶就开始真正表现出它本身的特质，一种清香，一种沁人心扉的感觉，它可以帮助我睡眠，而且他也可以安抚我的情绪，无论我当时有多么的烦躁，一杯清茶过后，我总会变得十分安静。
我最喜欢的茶就是绿茶，一年四季，我现在每天都会喝一点绿茶，因为绿茶可以帮我清醒我的思维，把我的心智变得更清楚，让我思考问题更加清晰，思路更加明确。
茶是我们的*文化，是我们的精神文明，古人会在闲谈茶座中，聊聊理想，抒**绪，而在当下，我可以品茶，清脑，帮助我有更加清醒的头脑。
茶，我们的好朋友。
在这个世界上，任何事都是先苦后甜的，你付出了多少就收获多少。
小的时候，我只喝过白开水，根本不知道有茶这种东西，一次偶然的好奇，我闯入了爸爸的书房，整个房间里充满了茶叶的味道，我闻到了这种芬芳的香气，便大口大口地张开嘴吸着，爸爸的书桌上还放着一杯泡开的茶，可这次他却没放多少茶叶，我便立刻抓起茶杯，把剩下的茶给饮完了，刚喝完，一股草香气就流露在我的口中，满嘴都是香味。
那时我还不知道茶这个名字，就兴奋地跑过去问爸爸：“爸爸，你知道一种特别香，却又跟白开水长得差不多的一种水吗？”爸爸被我蒙住了，“就是那个，那个，又香又好喝的那个……”我连忙迫切地补充道。爸爸工作又忙，没办法只能无可奈何地递给了我一块钱，就匆匆忙忙地走了，我心里却是很不服气，并下定决心要找出这个好喝的“水”。
我觉得爸爸的书房里面还会有，于是我就干等，终于爸爸又泡了一次茶，可当我高高兴兴的再动口时，一种不知名的苦味灌入我的口中，“哇！”我忍不住叫了出来，心里抱怨道：“不对呀，这，这不是我上次喝的那个。”我刚想把茶给倒了，爸爸却突然回来，看见我，连忙阻止了我，还跟我说：“你在干什么？”“这杯水过期了。”爸爸却笑了，说道：“茶是要慢慢品的呀，像你这样怎么能尝出好味道？”我慢慢喝了一口，一股久违的清香又重新出现。
原来，凡事你都要经过尝试，你不试，不可能知道，试一下，说不定会发现新鲜的东西。
今天，我真的收获了许多，许多……
我喜欢喝可乐、喜欢喝果汁、但比起这些我更喜欢喝清香的的龙井茶。
龙井茶生长在杭州西湖美丽的山区里，因为那里气候湿润、林木葱郁、地势为北高南低日照丰富，所以有着得天独厚自然环境。另外那里土地肥沃、还有茶区上空长年凝聚有一片云雾、这都有利于茶的芳香物质和氨基酸等物质的形成和积累，有了这些自然因素才产出了好喝的龙井茶。
龙井茶的叶子扁*光滑，挺秀尖俏、色泽嫩绿呈定光色、香味馥郁持久、汤色嫩绿明亮、滋味甘醇鲜爽，有着生津止渴、抗菌、抗突然变异的功能。
据说乾隆年间乾隆皇帝的母亲得了一种怪病无人能医。乾隆皇帝便让人从杭州西湖捎来一些上好的龙井茶为母亲冲泡，母亲喝后顿时心情舒畅、面色红润。于是龙井茶便在一时间闻名天下。从此以后乾隆皇帝和母亲天天都坚持和龙井茶，母亲再也没有生病，乾隆皇帝也长寿到86岁，是我国历史上寿命最长的皇帝，这也许是他坚持喝龙井茶的原因吧！
听了上面的介绍你一定想喝杯龙井茶吧？想喝就得会泡呀、那么下面我就再讲讲龙井茶的冲泡方法吧！
冲泡的水温约在75摄氏度、千万不能用100摄氏度的开水，因为龙井茶是没有经过发酵的、茶叶片较嫩，温度太高会影响茶的味道。控制水温的办法是先把烧开的水倒进一个杯子，然后再倒进茶盅，这样缓慢的操做会使水温降下来冲出好味道的茶叶。
现在你已经被我的介绍所吸引了吧！那就赶快动手冲杯清香的龙井品尝一下吧！
——传统文化茶作文 (菁华3篇)
天赐香叶，带着热之热烈、月之温润、风之灵动、雨之香醇，是以为茶。人间有神农氏，采其饮之，于是人间便多了一种沁人心脾的仙露。
——题记
爸爸是一名好茶者，虽不能像那些文人雅士赋诗，但对茶的了解却是数不胜数。周末，家里总飘着一缕一缕的茶香，香远益清。就这样，在不知不觉中，就我激起我对茶的喜爱。
*是茶的故乡，也是世界上最早种植和利用茶的国家，茶叶伴随着古老的中华民族走过了漫长的岁月。打开了*五千年的文化发展史，几乎从每一页中都可以嗅到茶的清香。茶不仅是一种饮品，更是一种博大精深的文化，茶文化是*传统文化中的重要组成部分，是中华文明中的一颗璀璨的明珠。
晋常璩著的《华阳国志》中记载：“周武王伐纣，实得巴蜀之师……茶蜜……皆纳贡之。”武王伐纣的时间约在公元前1066年前后，由此可见，*有明确记录的茶事活动距今至少有三千年的历史了。早在北宋时期，茶就被人们当成是常用饮料了，颇得达官贵人和老百姓的喜爱。
茶，是*南方的一种优良树木，高约30～70厘米，有的甚至高达数十米。茶的种类也是多种多样，千姿百态的。茶的品种，除了我们*常知道的铁观音、红茶、绿茶、乌龙茶等，还有许多我们不知道的种类。饮茶的茶具都是不一样的，饮这种茶就用这种茶具。正因为这样，才能让茶的清香更容易的散发出来，也让人们更容易的品出茶中的韵味。
*茶随着自古以来的文化交流，已经发展到世界各地，对很多地方都有影响。在唐朝时期，日本派遣唐使到*学*佛学，文化时，归国时携茶籽回国种植。16世纪末，日本茶道的集成者千利休汲取并继承了历代茶道精神，正式创立了日本茶道。日本茶道以“和”、“敬”、“清”、“寂”四字为宗旨，内容精炼而丰富，而且注重礼仪。朝鲜茶礼讲究清、寂、和、乐四字真谛，希望所有喝过精心泡过的茶后能忘掉所有的烦恼与不愉快。韩国的茶礼则是五行茶礼，是为了纪念神农氏而举行的功德祭祀礼仪。这都是仿照*茶道而创立的。
*茶，不仅传至日本、韩国，甚至远渡重洋，漂到了英国。在英国，享用*茶曾经是身份的象征。
*茶叶第一次进入大不列颠人的世界是在17世纪。由于当时科技的制约，航海技术落后，*茶叶在英国的价格有时候甚至超过了黄金。在当时的英国，只有上层贵族才能享用到*来的茶叶，所以*茶成了一种身份与地位的象征。英国人的生活是离不开茶的，无论是现在还是过去。一天从“早餐茶”开始到晚饭喝最后一次“晚茶”，一天一共至少要喝4次茶。*人一天都不喝这么多次茶，看来*茶给英国人民带来的影响可真大啊！
古代的文人，无一不是好就好茶的`。一些文人，则用自己的笔和智慧写下了一首首关于茶的诗。茶圣陆羽写下了《六羡歌》以表达自己对茶的感情。
浅斟慢饮，与神相会。在深宫中，统治者冲腾着清香的茶，茶香似一缕缕青烟，让人心旷神怡；香炉里点着香料，与茶的清香一致，在听着古琴弹奏出低沉的音乐，在不这不觉中营造出了一种静谧。这不是许多隐居山林的文人所想的吗？
表面上只是提神的清醒，其实早已沉醉，身边一切俱以空灵。这就是茶，一种能品出人生道理的仙露。
*的传统文化有冰糖葫芦，有古老的*书法，有精美的剪纸，还有热闹的舞龙狮……我最喜欢的是*古代的茶文化。
你知道茶的历史吗？茶最早是被人们当作食物应用的，尤其是在物资匮乏的原始社会，茶更是一种充饥之物。后来随着人类文明的发展，食茶也逐渐成为一种风俗，甚至在一些地区形成了食茶文化。茶叶被食用之后，其药用功效逐渐被人们发现和认识，茶叶随之转化为养生、治病的良方。人们在食茶和把茶作为药物使用的过程中，逐渐发现茶的药性很弱，但是具有一定的兴奋作用，因此茶开始转化为饮料。直到汉代，饮茶才成为一种新的潮流，渗透于社会的各个阶层。三国以前是茶文化的启蒙，晋代南北朝是茶文化的萌芽时期，唐代是茶文化的繁盛时期，宋代是茶文化的兴盛期，辽金元时期是茶文化的返璞期，明清是茶文化的普及期，现代是茶文化的发展期。
*茶有红、绿、青、黄、黑、白六大类两千个花色品种。不同的茶有不同的来历，也有不同的文化，只要你细细体会，多多查阅就能得到更多的*古老茶文化的知识。
茶，这种发源于泱泱中华大地的饮品。一直以来，都被国人称为最具中华民族气质的代表。而我对茶最初的记忆又在哪儿呢？当我在脑海中搜寻它的踪影时，记忆被锁定在了儿时街头的那一杯杯凉茶上。
记得小的时候，每当烈日炎炎的夏日和伙伴们玩耍的时候，在街头巷尾总能看到一些老爷爷、老奶奶摆的小茶摊，所谓的小茶摊，其实就是由一个人随意拼搭一张小桌，其上放定几杯凉茶，那人就坐在一旁的小凳上，但他并没有卖力吆喝，只是坐着，而路人若是想喝茶就走过来，端起一杯爽口喝尽，递上钱就离开了。那时的凉茶是装在透明的玻璃口杯里的，为了饮用方便，茶中的茶叶、茶梗早已去尽，只留下半黄微褐的汤，杯口还放着一块裁的方正的透明玻璃以防灰尘落入。这样一杯解渴消暑的凉茶只需两三毛钱就可买到，正是由于它物美价廉，所以很受人们的青睐。随着时代的发展，各种饮品推陈出新，街头凉茶渐渐淡出了我们的视线，但是儿时的记忆早已深深地烙在了我的脑海中，我还是想喝一口街头凉茶。
孩子都不喜欢茶苦涩的味道，加之家中也无人喜茶，所以小时候很少喝茶，家人也只是在有客人来访时，冲泡一些单位发的散茶，现在看来都是些品次不太好的花茶。对小孩子来说，茶的最神奇之处便是，当你吃过蒜，往口中放些散茶，咀嚼几分钟后，将茶渣吐尽，口中的异味就消失了。与茶相比，也许可乐、果汁的口感更好。但是，随着年龄的增长，我渐渐厌倦了它们甜得发腻的口味，而茶中飘散出的缕缕清香和那淡雅的口感，似乎更能*复我日渐焦躁的心。
茶，那种特有的历史沉淀感，似乎很能感染人。在都市人紧张的生活节奏中，茶不失为一种最佳的调剂饮品。喝茶也是讲究情调的，独自一人时，打开音响放一支自己喜爱的曲子，泡上一杯温性的铁观音，手捧一本书，靠坐在沙发或是床上，真是再惬意不过了。若有知已如约而至，泡上一壶上好的西湖龙井，两人对坐，一边品茶一边促膝长谈，不快意否？
我相信，*的茶文化会有越来越多的人为之欣赏，而茶作为中华民族的精髓，它的价值会被越来越多的人认识到。
——写茶作文600字 (菁华3篇)
我的家乡美吧！等你下次来到的时候，我一定泡一壶好喝的铁观音给你喝。让你流连忘返！我的家乡在福建，它是个美丽的地方。那里有连绵不断的山脉，像一条弯弯曲曲的长龙。那里有闻名中外的瀑布。而遐迩闻名的茶园才是我的家乡最有特色的地方。
春意盎然，百花盛开，万紫千红。春姑娘迈着轻盈的步伐悄悄来到茶园。惊天动地的雷公公把藏了许久的大鼓重敲响了。“沙沙沙……”春姑娘在嫩绿的茶叶上弹奏起轻松的音乐。在雨后的阳光照耀下，茶叶上滚动着晶莹剔透的水珠。从远处看好像茶叶上镶嵌石似的。漫山遍野的梯田茶上都滚动着水珠，闪烁着七色光芒。茶叶在水珠的衬托下，显得更加翠绿。茶树上抽出新的枝条，长出嫩绿的茶叶。
夏哥哥像赶集似的来到了茶园里。早晨，白茫茫的雾从山谷里升起。整个茶园像浸泡在浓雾中。中午猛烈的太阳照射在挺拔的大树上。茶叶把太阳照射出的光线照的严严实实的。从茶树底都看不到太阳的光线。
秋阿姨随着夏哥哥的呼唤跑来了茶园。茶树并不像其它的树一样，一到秋天就开始落了一些枯萎的树叶，那些新的叶子正在展示自己的新生命。
冬婆婆吹着西北风来了。茶园又展现出一副新的景色。满茶园盛开着茶花，连在十里以外也能闻到茶花的清淡的香气。还有许多勤劳的蜜蜂，翩翩起舞地在上面采蜜，为人们粮造出甜甜的蜂蜜。
等到采摘的季节，姑娘们挎着篮子，上山采摘新鲜的茶叶。采摘完之后，把茶叶酿制成好喝的铁观音。冬婆婆吹着西北风来了。茶园又展现出一幅新的画面。满茶园盛开着茶花，连在十里以外也能闻到茶花的'清淡的香气。还有许多勤劳的蜜蜂，翩翩起舞地在上面采蜜，为人们粮造出甜甜的蜂蜜。
我的家乡美吧！等你下次来到的时候，我一定泡一壶好喝的铁观音给你喝。让你流连忘返！
我的家乡在缙云县五云镇，那里不仅有美丽的好溪、风景优美的仙都，而且还有一大特产——茶叶。在我们这里，几乎所有的村庄都有茶园，但茶园最为密集的要数杜桥村。杜桥村家家有茶园，户户制名茶。现在正是采茶叶的旺季。
一个星期天的早晨，我和妈妈随同采茶叶的阿姨们一起去茶园。不到几分钟的时间就到了。首先引入眼帘的是一片绿色的海洋，一棵棵不高也不矮的茶树，一眼望不到边，仿佛是一片绿色的地毯。如果把眼前的景色看作一大幅活的画，那画家的本领可真了不起呀！
我的目光被眼前满山的茶树深深地吸引住了。看着看着，我仿佛觉得自己就是一棵茶树。穿着碧绿碧绿的衣裳，站在温暖的阳光里。一阵微风吹来，就快乐的摇摆着裙子。
茶园里，到处是挎着篮子的阿姨们忙碌的身影。我来到一位阿姨的身旁，只见她的手在茶树的叶子上飞快地采着，我就学着她的'样子也采了一下，问道：“阿姨，是不是采这个叶？”她摇摇头笑着说：“不是的，应该采刚发出来的芽苞苞，这样的茶叶看起来美观，喝起来也清香可口。”我边采边问阿姨：“这茶叶采下来就能喝了吗？”“不能喝，这茶叶还要经过严格的筛选、烘干、杀青、手工整形、风选等多种程序，精心制作而成的茶叶才好喝。”她回答道。听了她的这番话，我这才明白，我们*时喝的茶叶还有这么多的讲究。
快到中午的时候，我和妈妈依依不舍地离开了茶园，我暗暗地下定决心：一定要好好学*，掌握更多的知识，把我的家乡装扮得更加美丽，让祖国各地的朋友们都能品尝到家乡的好茶。
“妈妈！妈妈！我要喝茶！”我向妈妈恳请道。妈妈看着我，摸摸我的头，疑惑说：“宝贝，为什么要喝茶？”我天真地说：“每次看你喝茶，都很香呢！我也想尝一尝！”妈妈笑了笑，答应了，走到茶盘前，准备了起来。
妈妈拿出一盒绿茶，我仔细一看，有一些茶叶细细的，像一根根干枯的小草。还有的茶叶，胖胖的，却扁扁的，像个小小的墨绿色的扁茄子。有几片茶叶，有一点点弯曲，像一把有着绿色刀梢的小刀，仿佛轻轻放在手指上，手指就会割破似得。
妈妈从盒子中撮了一小把茶叶，放进杯子中。我好奇地端起杯子，闻了闻。哇！味道真香！再细细一闻，清香中带着一丝苦味。在鼻尖轻缓掠过，那种美妙的气味沁人心脾，令人神清气爽。
开始沏茶了。“哗啦”滚烫的开水涌入茶杯中。杯中的茶叶欢腾雀跃着，争先恐后地上下窜。仿佛在过节，茶叶们在大街上游玩似的。咦？茶叶怎么会变成黄绿色的？有一些茶叶伸展着腰肢，看来它们吃饱喝足了，比之前胖了许多，可爱极了！有些茶叶立在水中，像一位站岗的小士兵，站立在那儿，精神极了！还有一些茶叶像一位害羞的小姑娘，不情愿被人看到她的模样，文静地待在杯底。怎么还有些茶叶这么不安分呢？一会儿跳起来，一会儿扑下去呢？
杯中的茶汤被绿色的茶叶染了色，从之前的透明色，几秒钟后成了淡绿色。
“来！快尝尝吧！”妈妈将茶杯递给我，我端起茶，一股清香便扑鼻而来。我喝了一小口，虽然有一丝丝苦涩，但却又一股不知从何而来，莫名其妙的甜，那股清香，在口中回味无穷。
这时，我突然想起了妈妈对我说过的一句话：“人生如茶，时而苦涩，时而甘甜，总有几段令人回味无穷的事情！”
——家乡茶事作文（精选10篇）
我的家乡在桃花源以西的沙坪镇。那里山清水秀，风景优美，还有许多美色俱佳的土特产。擂茶就是其中的一种。
擂茶的外表可不是那么好看，浑黄浑黄的，像一碗泥巴水，上面还浮着几块白色的生姜皮，你可别小看它，它的味道是十分不错的，品上一口，香中带辣，辣中有甜，回味无穷。夏天里拌着几碟酸菜，喝上两碗，浑身上下都舒服，既能解渴，又能避暑，冬天喝了它，还可以预防感冒，所以我们家乡的人特别爱喝擂茶。
说到这里，你也许会迫不及待地想品尝一下吧，那现在我就要告诉你制作的方法。
擂茶制作的原料十分简单，主要是生米，生茶叶、生姜，故又名“三生汤”。先将淘净的大米放进擂钵里反复擂动，然后放些姜和黄豆、茶叶、芝麻拌在一起碾成糊状，最后放盐进去，用开水一冲，香喷喷的擂茶就做成了。
说起这擂茶啊，还有一个故事。在很久以前，楚国有一只军队经过桃花源时，由于天气闷热，士兵们都中了暑，上吐下泻，不能行军。将军非常着急，可又没有办法。这时，当地的一位老人家交给他们一副药，叫他们用开水冲着喝，结果士兵的病全都好了。于是，他们把药方传给后代，这就成了我们现在家乡喝的擂茶了。
这就是我家乡的擂茶，朋友，如果你有机会来我们沙坪镇的话，可千万别忘记了品尝我们家乡的擂茶！
“茶干香又香，香溢镇四方。进入三里墩，便闻茶干香。”这首民谣就是人们对香味宜人的白蒲茶干的赞誉。
我的家乡在举世闻名的乡村――如皋。这里的人都很长寿，想知道原因吗？很简单，只有三个秘诀：一、不抽烟；二、不喝酒；三、猜对了，就是白蒲茶干。
哈哈，没想到吧，因为白蒲茶干选用优质大豆、多种香料精致而成，内含易于消化的优质蛋白质及人体所必需的维生素B1、B2和钙、磷、铁等对增补人体营养极为有利。所以不仅是旅游携带的美味食品，也是宴*上的冷盘佳品，还是馈赠亲友很好的礼品呢！
用处这么多的白蒲茶干，当然制作程序也不少。细说吧先要浸豆、糙皮、磨豆、扯浆、煮浆、过筛、点、浆、包、榨、剥、煮、扎，等二十一道工序。操作不仅工序多，而且每道工序的技术性较强。配料也要齐全，还要自制的三伏浆油……说的我口干舌燥。
白蒲茶干色泽棕黄每块大约三厘米见方，零点五厘米后，加工精细，且芳香扑鼻，用丝草捆扎整齐可谓小巧别致。怪不得深受广大消费者的喜爱。
传说清朝乾隆皇帝下江南时，地方官特别选择了白蒲茶干作为贡品，请皇上品尝，还得到褒奖，因此白蒲茶干的生意更加兴隆，驰名大江南北。
怎么样，满口生津了吧，心动不如行动，快到长寿之乡来大饱口福把！
家乡的“功夫茶”已有悠久的历史了，在那里尽管是七八岁的娃娃都爱喝。
“功夫茶”的茶具很特别：它的杯子只有半个乒乓球那么大。放茶杯的是一个又扁又小的圆盘，每个茶盘可放三个杯子，冲茶的是另一个小盘。冲茶时，先把茶叶放进茶壶，冲进开水，一会儿就把第一次冲进的茶倒进小杯，第一次的茶有点泡沫，所以要倒掉，算是洗杯子。然后再冲，就可以喝了。还有一点，就是怎样冲。冲茶时，一定要每小杯一口酒喝完，像喝啤酒一样。因此，要不停地冲。你瞧，冲这么几杯茶就得费这么大功夫，怪不得叫“功夫茶”。
“功夫茶”的味很香，一闻就想喝。在喝第一杯时，味道有点苦，接着喝就会感到很甘甜，越喝越想喝。“功夫茶”不但好喝，而且对身体也有好处：当你吃得过饱或吃了油腻的东西，它可以助消化，当你口渴了，它还可以解渴。它甚至还可以救人，你听说过这样一个故事吗？
从前，一艘英国轮船在海上航行时，船上的人因为一两个月没吃蔬菜几乎死光了，又有几个中国人没死，原因是茶的故乡是中国，中国人有喝茶的*惯。而茶是一种人体必需的维生素，使他们死里逃生。
家乡的每家每户都有几套“功夫茶”茶具。大人们劳累了一天，晚上便聚在一起喝茶，下棋，消除疲劳；老人们呢，就三五成群的在一起喝茶，聊天；小孩子则跟着老人边喝茶边听着美妙的传说……
那一壶龙井，让我不禁为之沉醉。
我的老家在浙江，在杭州的旁边。虽然我不住那，但是我的舅舅却住在那里。杭州的景色优美，其中就有着著名的西湖。
西湖不但景色优美，而且周边还有众多特产，其中最有名的，非龙井莫属。西湖龙井是中国十大名茶之一，也是中国绿茶的代表。西湖龙井扁*光滑，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，入口清爽甘醇。泡好的龙井茶，颜色呈淡黄色，拿着手在鼻子前扇几下，香气扑鼻。只感觉鼻子通畅了许多。喝一小口，啜一下茶，便觉得有一种甘甜瞬间在舌间弥漫开来。倘若不啜，直喝下去，便会觉得稍稍有点苦。喝完一壶龙井，只觉得肚子里有着一股热气在盘旋，随后缓缓地发散到全身。
龙井茶文化，在全中国形成了一个特别独特的文化。龙井茶即包含了一种像中国人的精神的阳刚之气，又包含了一种阴柔之气，把刚强和柔软都包含在了里面。
我的外祖父住在杭州边，他与外祖母每年都会来上海，来上海，他们知道我父亲喜好喝茶，于是每年都会带过来或是寄一点龙进来上海。每次他们寄过来，我也会趁机泡一点喝，那茶飘出来的香气，似云雾，似松树，似人影。
龙井茶是由我们的祖先种下的，培养的，呵护的。只有他们的关心，才有了现在的龙井。迈进的传承，一直从古代传到现代，一直被世人所称赞，可是龙井不会骄傲，它只会继续生长，继续变得更好，更香。
我们也应该像龙井一样，做好我们自己，不论别人，都踩着自己的脚印，向前走去。
我的家乡在华凯。这就是中国名茶――华凯丁龙茶的故乡。
丁龙茶生长在钱塘江源头，是一种高山茶树。春天，细雨如丝，每一棵茶树都贪婪地吮吸着春天的甘露。他们伸出常青的树枝，一片片扁*的叶子在雨中和雾中欢笑。
清明节前夕，茶树长满了绿叶。华凯丁龙茶是由一芽两叶的鲜叶，经过油炸、揉捏、揉捻和烘焙而成。丁龙茶是一种美丽的绿茶，外形美观，色泽鲜亮，色泽翠绿，香气高而持久，滋味浓而鲜，汤色嫩而清，叶嫩而匀，风格独特，具有棕绿、汤绿、叶鲜三绿的特点。
抓起一撮丁龙茶，放入杯中，倒入沸水中，观察茶叶在水中的变化。茶叶先浮在水面上，一瞬间，一片片茶叶像绿珍珠一样散开，慢慢下沉，整齐地排列在杯底；然后品尝，闻香，回味无穷。
华凯丁龙名茶享有很高的声誉，出口到海外，赢得了许多奖项，为农民的名字增添了许多财富。它只是一只飞出象山的金凤凰，展翅翱翔。
每个地区都有各自的特产，比如，上海的面塑和木雕，香港的燕窝；西湖的龙井，各个地区的特产都很有特色，在我的家乡黄山脚下，也有着远*闻名的毛峰茶！
冬天虽然还未过去，但是，小鸟已经在欢快的歌唱，树木已在薄薄的积雪中抽出嫩芽，显得更有生机与活力，当然，毛峰茶棵也在春姑娘的滋润下，一点一点的长大。
初春，毛峰茶棵当中，已有零零星星的早茶棵了，这时，就有不少农民上山了，我家应该还要等到清明前后再来吧！
清明，我带着一股兴奋劲儿来到了山上，奶奶告诉我，头几个星期采时，要往下掐，再过几个星期，就要往上拔了，听了奶奶的话，我一股脑的钻进了早茶香的茶棵丛中，贪婪的呼吸着茶香，我开心的努力的采摘茶叶，希望能为家里出一份力。回到家里，采得的茶，一半用来卖钱，一半用则用来做茶叶。
做茶有讲究，炒茶叶时，温度不能过高，也不能太低，如果温度高了，茶叶会黑，不会好喝；如果温度低了，炒出来的茶叶呀，就会有苦涩的味道，也会不好喝；所以温度要刚刚好，炒出来的茶叶才会香气清高幽远，滋味甘醇鲜爽，让人回味无穷。
大家在品茶的时候都会问：那么喝毛峰茶对身体有哪些好处呢？我可以说茶叶含有咖啡碱，能刺激中枢神经，使人脑清楚，精神爽朗，提神解乏，消除疲劳。同时，可促进新陈代谢和血液循环，刺激肾脏，增强心肾功能。茶叶含有较多的茶单宁，糖类，果胶和氨基酸等成分，可排泄体内的大量余热，保持人体的正常体温。毛峰茶的作用可不止这些呢！它还有不少的功能。比如，能散发出芳香，以助人愉快。它可真是我家乡的骄傲！
我爱家乡的河，爱家乡的山，爱家乡的一草一木。但是，我更爱家乡的龙井茶。
从远处看茶山，像一片绿色的海洋，我真想在里面游泳啊！这片茶山又像一张 绿色的大床，如果可以在这张大床上打滚那该有多好玩。*看一丛茶叶，那茶叶又细又长，而且还很香呢！茶叶的旁边有着一位慈祥的母亲，它的边缘有一排排尖刺，像锋利的齿轮。那位母亲又像保护神，就算虫子来咬它，它还是守护着嫩芽，真辛苦！
这个茶山都是杭州的特产――龙井茶，它从采摘到炒制到冲泡都是很有讲究的。冲泡龙井茶，一般选用无色透明洁净度好的玻璃杯，杯中置茶2克左右，用80℃左右的开水冲泡。先往杯中冲入少许开水（约四分之一杯水量），浸润20到40秒，便于内含物质的溢出。然后提壶续冲，将壶下倾接*杯口，边注水边上提，水不能断，如此三次冲入开水，俗称为“凤凰三点头”。一是向客人表示尊重；二是让杯中茶叶翻转，使杯中茶汤上下浓度一致。当壶水以“凤凰三点头”之势冲入杯中时，杯底刚刚舒展开来的茶叶，随水势盘旋上下翻腾着冲向杯口。此时，细嫩的茶叶一旗一枪舒展挺立，簇立杯中，上下沉浮，绰约多姿。
请君共饮此杯，家乡的茶――龙井茶。
我的家乡在湖南的益阳，是个山清水秀的古城，而我们家乡最有特色的饮品是――擂茶。
擂茶在其它地方喝都不怎么样，不是湖南人就吃不到好喝的擂茶，现在，我为大家介绍吧!擂茶基本上是在夏天家家户户每天都要喝上几杯。每当有亲朋好友窜门，我们都会装备一杯清凉的擂茶。这是我们家乡的有的分俗，来招待客人。擂茶的历史悠久，从我八岁就学会打擂茶了。
打雷差是门力气活。首先要准备好一个专门打擂茶的大碗，再在里面发少量的茶叶，泳衣又粗又长的木棍去搅拌。这个木棍不熟普通的木棍，是用茶树做出来的一根沉甸甸的木棍。我们有这样的木棍才能搅拌茶叶，把茶叶得完全打碎了，然后再放上花生和芝麻，直到变成乳白色的渣滓。
糊起之后，把擂茶渣放入一个杯子里，只要放到杯子里的四分之一，再往里面放点芝麻、花生、白糖，再用开了的冷水泡着就大搞成功了!
没有吃过的朋友们，听了我这么一介绍的擂茶是不是已经在流口水了呢?那么欢迎你，来我的家乡做客，喝上我们家做的一杯清凉的擂茶吧!准你喝了还想喝!
我的家乡南浔是十大魅力名镇之一，那里不仅风景优美，而且物产丰富。我最喜欢家乡的薰豆茶。
薰豆茶是一种有作料的茶：绿的薰豆、红的咸萝卜干、金黄色的橘皮、白色的芝麻，也可以放入绿色的茶叶，但这种绿有别于薰豆，是淡淡的，单是这些五彩斑斓的作料放在一起，就构成了一幅美丽的画卷。
在杯中放好所有的作料，慢慢倒入热水。白色的芝麻犹如海底的鱼儿纷纷露出水面，自由自在地游荡。有几颗绿宝石般的薰豆也来凑热闹，星星点点的绿色点缀在白色之中显得格外美丽。而大部分的小家伙仍抱成一团，静静地呆着，似乎不想被打扰。凑*杯子一闻，宜人的清香，沁人心脾！
一会儿，那些刚才还安静的小家伙再也按捺不住了，开始慢慢膨胀起来，充满了整个杯底，红、绿、黄、白互相映衬着，构成了多姿多彩的水底世界。有几颗调皮的绿宝石、红宝石，慢悠悠地浮向水面，可能也想出去透透气。而呆在上面的白色小鱼似乎玩累了，有的则慢慢地下沉，似乎想重回家人温暖的怀抱。上下交错之间，它们犹如好久未谋面的老朋友，频频点头，交流着彼此心中的秘密，这一切构成了一幅流动的画！
端起杯子，轻轻抿上一口，淡淡的咸味，含在嘴里慢慢咀嚼，满口的清香。
很多同学的家乡都有自己的特产，像瓷器、蜜柚、茶油等。而我老家的特产就是――端毛尖。
所谓端毛尖，就是从茶树上采摘下刚长出的翠绿翠绿的小尖尖，然后经过严格加工，炒制而成。有一次，我和可以不吃饭、不吃零食、但不能一日无茶的爸爸坐下来，准备泡茶。当开水冲入茶叶时，整个房间都香飘四溢。嘴馋的我正想伸手端起来喝，眼疾手快的爸爸，连忙阻止了我：“茶，第一次冲出来的，虽然香，但是却很脏。你想想，茶叶长时间晒在太阳底下，怎么说也会沾上灰尘吧？所以，第一次泡的茶，最好不要喝，就��是给茶叶和茶具洗个澡吧，我们可不想喝洗澡水呢！第二次泡的茶虽然没有第一次香，但是干净很多。”
爸爸真是一位会喝茶、又懂品茶的人，讲的话又这么有道理。只见他轻轻地端起茶壶，神态从容地匀了匀，又摇了摇，然后，徐徐地将头道茶淋在茶杯上，接着，打开茶壶盖，冲入滚烫的开水，茶叶立刻在壶中欢快地翻滚着、歌唱着、舞蹈着。爸爸倒了两杯茶，慈祥地望着我，伸出右手，冲着茶杯，非常绅士地做了个“请”的姿势。我双手轻轻地端起茶杯，打开杯盖，一股雾气扑面而来，淡淡的茶香沁人心脾。我情不自禁地闭上眼睛，长长地做了个深呼吸，然后鼓起腮帮子，对着杯子吹了口气，杯面的茶水立刻荡开了一片涟漪。我小小地抿了一口，啊，真香啊！我仿佛进入了一个茶的世界，五彩缤纷，到处都是奇形怪状的青草和树木，有许多的茶叶在跳舞，大家都很开心。我闭上眼睛，给自己插上想象的翅膀。我仿佛又进入了一片竹林，拨开竹子，便见一位长衣男子站在一座小桥上，静静地吹着笛子，悠扬的笛声在竹林中飘荡，飞入我的耳朵，穿入我的心灵。
在爸爸的影响下，我也喜欢茶。或许因为茶香，或许因为味美，也或许因为茶能在我不开心时让我宁心静气。但有一点是肯定的，因为茶是我家乡的特产，我与它总有一段解不开的情缘。
