尊敬的XXX领导：
您好!感谢您在百忙之中抽出宝贵时间来垂阅本人的求职信!在本人即将完成学业踏上社会大家庭之际，有幸得到这么一个向贵公司展示自我的宝贵机会，真是万分感谢!
我叫XXX，毕业于XX大学化生学院生物工程专业。我，自信，乐观，敢于迎接一切挑战。虽然只是一名刚走出校园的本科毕业生，但是，年轻是我的本钱，拼搏是我的天性，努力是我的责任。我坚信，成功定会成为必然。
在大学四年期间，我力求向“一专多能”方向发展，努力培养和提高自身的综合素质，并加强社会实践能力。思想上，我力求上进，关心时事，拥护党和国家的方针政策，不断加强自己的理论修养，以提高自己的思想觉悟和政治素质，并以优异成绩从党校结业。学*上，我本着对知识的热切追求，认真、努力地学好各门学科，特别是微生物学、有机化学、机械制图、生物工程设备、生物化学、化工原理、生物工程设备、企业管理等，现已较全面地掌握了本专业的基础理论知识，具备了基本的问题分析及判断能力，并通过了全国英语等级四级考试。实验操作上，有很强的动手能力，做实验认真、仔细、耐心，并协作教授及导师做抗生素的分离及鉴定试验，成为教授及导师的得力助手，动手操作能力受到教授及老师的一致认可。电脑上，精通OFFICE软件操作。设备使用上，有相当的操作经验，如发酵罐、PCR扩增仪、离心机、旋转蒸发仪、紫外分光光度计、光学显微镜等。经过四年的努力学*，已具备了从事各种生化产品的加工生产和分析检验、化装品的生产、药品等各种产品的提取及分析检验及销售策划能力。社会实践上，我积极参与各种工作和活动，担任过社团部副部长、班的组织委员。在职期间，认真做好本职工作，具有一定的策划、协调能力。我们先后参观宜昌人福药业、宜昌东阳光青霉素生产基地、稻花香酒业、湖北枝江酒业等地，在湖北枝江华润雪花啤酒厂和湖北民康药业进行生产实*，并顺利通过了生产实*答辩。生活上，我严于律已，培养了很强的生活自理能力，性格开朗，诚实守信，谦虚好学，有责任感和集体精神，能与周围的老师同学和谐相处。一个人惟有把所擅长的投入到社会中才能使自我价值得以实现。别人不愿做的，我会义不容辞的做好;别人能做到的，我会尽最大努力做到更好!发挥自身优势，我愿与贵单位同事携手共进，共创辉煌!
感谢您在百忙之中读完我的求职简历，诚祝事业蒸蒸日上!
此致
敬礼
自荐人：XXX
时间：XXXX年XX月XX日
尊敬的领导:
您好！
我叫付xx，于２００８年毕业于山东农业大学生命科学学院生物工程专业，我们学校是一所有着百年悠久历史的综合性大学，而以我就读的生命科学为特色.我们专业主要以研究生物极其相关的医学制药类为主要研究方向.
在校期间，我利用课余时间学*了医学本科的知识，并对生活中关于医药的知识有常识性的了解，在学生会工作期间，也培养了我教强的组织能力，天生的个性开朗活泼，养成了我良好的生活*惯极其教强的沟通能力与团队精神.
有一种感觉叫做热爱，有一种追求叫做执着.我有着对医药行业深深的热爱与执着，正是凭着这种对事业的热情和孜孜不倦，我相信我可以在这个行业中飞的更高！
尊敬的领导：
您好！
我叫付xx，于２００８年毕业于山东农业大学生命科学学院生物工程专业，我们学校是一所有着百年悠久历史的综合性大学，而以我就读的生命科学为特色。我们专业主要以研究生物极其相关的医学制药类为主要研究方向。
在校期间，我利用课余时间学*了医学本科的知识，并对生活中关于医药的知识有常识性的了解，在学生会工作期间，也培养了我教强的组织能力，天生的个性开朗活泼，养成了我良好的生活*惯极其教强的.沟通能力与团队精神。
有一种感觉叫做热爱，有一种追求叫做执着。我有着对医药行业深深的热爱与执着，正是凭着这种对事业的热情和孜孜不倦，我相信我可以在这个行业中飞的更高！
求职人：xxx
xxxx年xx月xx日
尊敬的领导：
您好!我叫xx，在本人即将完成学业踏上社会大家庭之际，有幸得到这么一个向贵公司展示自我的宝贵机会，真是万分感谢!
新的世纪已经来临，社会需要的是高素质的综合性人材，我深知未来社会的竞争将是人才的竞争，要想在这种激烈的竞争中脱颖而出，除了学*并掌握专业知识外，还需要综合培养自身素质，努力做到德、智、体、美全面发展。三年的大学生涯让我学到了很多很多，长大了很多很多。记得刚进校门时对计算机还不甚了解，但通过这三年的学*和努力，得益于各种各样的锻炼机会。
现在的我精通计算机调试、计算机网络;除此之外，还能熟练综合运用word、excel、wps等编排报刊、杂志、文稿等，运用frontpage、photoshop、flash、autocad等系列软件独立完成网站规划、建设和维护。个人认为我的最大的优势在于几年来积累的各种各样的实践经验和很强的动手操作能力。
我学的是生物工程专业，对该专业的所有课程都已经掌握，有一些虽然还未能达到精通的水准，但我有信心在以后的工作中继续学*。在这一点上，我不敢说我已经做的很好了，但我始终自信自己能做的更好。这也是我最大的优点!
找到一个适合自身特点，能充分发挥自身潜力的工作岗位是我梦寐以求的，希望贵公司可以成为那个可以实现自我价值的大舞台。如果能和贵公司携手拥抱明天的'辉煌那将是我莫大的荣幸!我也将用我的成绩向您证实我的实力!随信附上我的求职简历，希望贵公司给我一次机会，我一定会还您一份满意!
此致
敬礼!
自荐人：xxx
尊敬的领导：
您好！
感谢您在百忙之中抽出宝贵时间来垂阅本人的求职信!在本人即将完成学业踏上社会大家庭之际，有幸得到这么一个向贵公司展示自我的宝贵机会，真是万分感谢！
新的世纪已经来临，社会需要的是高素质的综合性人材，我深知未来社会的竞争将是人才的竞争，要想在这种激烈的竞争中脱颖而出，除了学*并掌握专业知识外，还需要综合培养自身素质，努力做到德、智、体、美全面发展。三年的大学生涯让我学到了很多很多，长大了很多很多。记得刚进校门时对计算机还不甚了解，但通过这三年的学*和努力，得益于各种各样的锻炼机会。现在的我精通计算机调试、计算机网络；除此之外，还能熟练综合运用word、excel、wps等编排报刊、杂志、文稿等，运用frontpage、photoshop、flash、autocad等系列软件独立完成网站规划、建设和维护。个人认为我的最大的优势在于几年来积累的各种各样的实践经验和很强的动手操作能力。
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祝：工作顺利！
贵公司业绩蒸蒸日上！
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敬礼！
求职人：xxx
——生物工程专业求职信 (菁华10篇)
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我学的是生物工程专业，对该专业的所有课程都已经掌握，有一些虽然还未能达到精通的水准，但我有信心在以后的'工作中继续学*。在这一点上，我不敢说我已经做的很好了，但我始终自信自己能做的更好。这也是我最大的优点！
找到一个适合自身特点，能充分发挥自身潜力的工作岗位是我梦寐以求的，希望贵公司可以成为那个可以实现自我价值的大舞台。如果能和贵公司携手拥抱明天的辉煌那将是我莫大的荣幸！我也将用我的成绩向您证实我的实力！希望贵公司给我一次机会，我一定会还您一份满意！
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敬礼
求职人：
年月日
姓名： — 国籍： *
目前所在地： 东莞 民族： 汉族
户口所在地： 河南 身材： 170 cm kg
婚姻状况： 未婚 年龄： 23 岁
培训认证： 诚信徽章：
求职意向及工作经历
人才类型： 普通求职
应聘职位： 化学工程类：化学、食品 生物工程类 生物工程
工作年限： 0 职称： 无职称
求职类型： 全职 可到职— 随时
月薪要求： 1500—20xx 希望工作地区： 东莞 东莞 东莞
个人工作经历： 20xx。1—20xx。9 淮阳县天地绿色有机肥厂 实*
20xx。4—20xx。12 东莞丰泽日化公司 生产、物控、质量管理
教育背景
毕业院校： 信阳农业高等专科学校
最高学历： 大专 毕业— 20xx—06—01
所学专业一： 生物工程 所学专业二：
受教育培训经历： 20xx。9—20xx。6 信阳农业高等专科学校 生物工程系
语言能力
外语： 英语 一般
国语水*： 一般 粤语水*： 一般
工作能力及其他专长
1、具有生物和化学工程的专业知识，能够结合实际解决生产和研发的`问题。
2、具有工厂生产管理的初步经验，了解pmc物控管理，参与推进过5s文化，能够根据生产情况制定生产计划。
3、能熟练操作office软件，能够自我解决常见的电脑硬件问题。
4、具有团队精神，善于学*，肯吃苦。
详细个人自传
月薪要求：1500—1800元
个人联系方式
尊敬的领导：
您好!我的名字叫，在本人即将完成学业踏上社会大家庭之际，有幸得到这么一个向贵公司展示自我的宝贵机会，真是万分感谢!
新的世纪已经来临，社会需要的是高素质的综合性人材，我深知未来社会的竞争将是人才的竞争，要想在这种激烈的竞争中脱颖而出，除了学*并掌握专业知识外，还需要综合培养自身素质，努力做到德、智、体、美全面发展。三年的大学生涯让我学到了很多很多，长大了很多很多。记得刚进校门时对计算机还不甚了解，但通过这三年的学*和努力，得益于各种各样的锻炼机会。现在的我精通计算机调试、计算机网络;除此之外，还能熟练综合运用Word、Excel、WPS等编排报刊、杂志、文稿等，运用FrontPage、PhotoShop、Flash、AutoCAD等系列软件独立完成网站规划、建设和维护。个人认为我的最大的优势在于几年来积累的各种各样的实践经验和很强的动手操作能力。
我学的是生物工程专业，对该专业的所有课程都已经掌握，有一些虽然还未能达到精通的水准，但我有信心在以后的工作中继续学*。在这一点上，我不敢说我已经做的很好了，但我始终自信自己能做的更好。这也是我最大的优点!
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我学的是生物工程专业，对该专业的所有课程都已经掌握，有一些虽然还未能达到精通的水准，但我有信心在以后的工作中继续学*。在这一点上，我不敢说我已经做的很好了，但我始终自信自己能做的更好。这也是我最大的优点！
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xx年xx月xx日
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新的世纪已经来临，社会需要的是高素质的综合性人材，我深知未来社会的竞争将是人才的竞争，要想在这种激烈的竞争中脱颖而出，除了学*并掌握专业知识外，还需要综合培养自身素质，努力做到德、智、体、美全面发展。三年的大学生涯让我学到了很多很多，长大了很多很多。记得刚进校门时对计算机还不甚了解，但通过这三年的学*和努力，得益于各种各样的锻炼机会。现在的我精通计算机调试、计算机网络；除此之外，还能熟练综合运用Word、Excel、WPS等编排报刊、杂志、文稿等，运用FrontPage、PhotoShop、Flash、AutoCAD等系列软件独立完成网站规划、建设和维护。个人认为我的最大的优势在于几年来积累的各种各样的实践经验和很强的动手操作能力。
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感谢您在百忙之中抽出宝贵时间来垂阅本人的求职信！在本人即将完成学业踏上社会大家庭之际，有幸得到这么一个向贵公司展示自我的宝贵机会，真是万分感谢！
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我学的是生物工程专业，对该专业的所有课程都已经掌握，有一些虽然还未能达到精通的水准，但我有信心在以后的工作中继续学*。在这一点上，我不敢说我已经做的很好了，但我始终自信自己能做的更好。这也是我最大的优点！
找到一个适合自身特点，能充分发挥自身潜力的工作岗位是我梦寐以求的，希望贵公司可以成为那个可以实现自我价值的大舞台。如果能和贵公司携手拥抱明天的辉煌那将是我莫大的荣幸！我也将用我的成绩向您证实我的实力！希望贵公司给我一次机会，我一定会还您一份满意！
祝：
工作顺利！
贵公司业绩蒸蒸日上！
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敬礼！
求职人：
尊敬的领导：
您好!我叫XXX，我是一名广州大学生命科学学院13届本科毕业生，主修生物工程专业。我性格开朗，个性诚恳，工作认真细致，责任心强，专业知识扎实，有较强的适应能力和学*能力。
虽然大学期间我只在广东海大畜牧水产研究中心实*过，在工作上的经验不是十分丰富，但是我吃苦耐劳，工作认真负责，遇到不懂的问题能虚心请教别人，可以在短时间内消化大量的知识以及掌握必须的技能。虽然我不是最出色的，但我会尽自己最大的努力去把工作做到最好!
我认为自己最大的优点就是能够脚踏实地、勤勤恳恳地做事，不会太过于计较其他方面的得失。我始终相信：没有谁再会逼着自己去学*、去汲取知识，只有自己主动去索取、去追求，才会得到阳光灿烂的明天!
热切期盼您的回复!
此致
敬礼!
求职者：XXX
尊敬的领导：
您好！我看到贵公司招聘实验员的信息，我怀着一颗赤诚的心和对事业的执著追求，真诚地向您推荐自己。
我是北京联合大学生物化学工程学院的一名应届毕业生，名叫***，在校期间，我通过了大学英语六级考试、全国计算机等级二级考试，获得了国家食品检验工高级证书，还获得了国家奖学金、校级奖学金等多种荣誉；我担任了学生会学*部部长的工作，组织了学*经验交流会、辩论比赛，演讲比赛等一系列活动，我是一个具有熟练的动手实验能力、有责任心、具有良好的团队合作精神、较强的沟通能力、能够熟练操作windows20xx/xp和office办公软件，具有较强的英文读写能力的女孩，以下是我的个人简历，希望您能够对我予以考虑,我热切期盼您能够给我一个面试的机会。谢谢! 个人简历 个人信息 姓名：*** 性别：女 出生年月：1986年3月 民族：汉 籍贯：北京
政治面貌：*预备党员
健康状况：良好
学历：本科
专业：生物工程
手机：13810******
家庭电话：（010）52335*** e-mail:em****@****.***
家庭地址：北京市通州区台湖镇前营村165号
邮政编码：10111*
社会职务：
学生会学*部部长、班生活委员、06202班党务辅导员
教育背景
20xx年9月—20xx年6月 北京联合大学生物化学工程学院
主修课程：
高等数学、无机及分析化学、有机化学、生物化学、分子生物学、微生物学、生物工艺学、免疫学、蛋白质理论、酶工程、生物技术制药、生物产品制备、生物信息检索、药事管理等。
实验技能：熟练掌握生物化学、微生物学、生物工艺学、分离工程学、生化检测的基本实验技能并会使用常用仪器。
职业技能证书：获得国家食品检验工高级证书
英语水*：通过大学英语四、六级考试，并能熟练的进行英语交流，具有一定的阅读英文文献的能力。
计算机水*：通过国家计算机二级考试，熟练操作windows20xx/xp和office办公软件的应用。
获奖情况 在校期间获得国家奖学金及校级奖学金。
——生物工程专业求职信菁选
生物工程专业求职信
时光在流逝，从不停歇，相信很多朋友又忙着找工作呢吧，一起来写一封求职信，为找工作加油吧。写求职信需要注意哪些问题呢？以下是小编为大家收集的生物工程专业求职信，仅供参考，欢迎大家阅读。
尊敬的xx公司人事部领导：
您好！感谢你在繁重工作中抽时间出来垂阅本人的求职信！在本人即将完成学业踏上社会大家庭之际，有幸得到这么一个向贵公司展示自我的宝贵机会，真是万分感谢！
我学的是生物工程专业，三年的`大学生涯让我学到了很多很多，长大了很多很多。记得刚进校门时对计算机还不甚了解，但通过这三年的学*和努力，得益于各种各样的锻炼机会。现在的我精通计算机调试、计算机网络；除此之外，还能熟练综合运用Word、Excel、WPS等编排报刊、杂志、文稿等，运用FrontPage、PhotoShop、Flash、AutoCAD等系列软件独立完成网站规划、建设和维护。个人认为我的最大的优势在于几年来积累的各种各样的实践经验和很强的动手操作能力。
在现今的世纪，社会需要的是高素质的综合性人材。找到一个适合自身特点，能充分发挥自身潜力的工作岗位是我梦寐以求的，希望贵公司可以成为那个可以实现自我价值的大舞台。如果能和贵公司携手拥抱明天的辉煌那将是我莫大的荣幸！我也将用我的成绩向您证实我的实力！
此致！
敬礼！
求职人：xx
xx年xx月xx日
尊敬的领导：
您好！感谢您在百忙之中抽出宝贵时间来垂阅本人的求职信！在本人即将完成学业踏上社会大家庭之际，有幸得到这么一个向贵公司展示自我的宝贵机会，真是万分感谢！
新的世纪已经来临，社会需要的是高素质的综合性人材，我深知未来社会的竞争将是人才的竞争，要想在这种激烈的竞争中脱颖而出，除了学*并掌握专业知识外，还需要综合培养自身素质，努力做到德、智、体、美全面发展。三年的大学生涯让我学到了很多很多，长大了很多很多。
记得刚进校门时对计算机还不甚了解，但通过这三年的学*和努力，得益于各种各样的锻炼机会。现在的我精通计算机调试、计算机网络；除此之外，还能熟练综合运用Word、Excel、WPS等编排报刊、杂志、文稿等，运用FrontPage、PhotoShop、Flash、AutoCAD等系列软件独立完成网站规划、建设和维护。个人认为我的最大的优势在于几年来积累的.各种各样的实践经验和很强的动手操作能力。
我学的是生物工程专业，对该专业的所有课程都已经掌握，有一些虽然还未能达到精通的水准，但我有信心在以后的工作中继续学*。在这一点上，我不敢说我已经做的很好了，但我始终自信自己能做的更好。这也是我最大的优点！
找到一个适合自身特点，能充分发挥自身潜力的工作岗位是我梦寐以求的，希望贵公司可以成为那个可以实现自我价值的大舞台。如果能和贵公司携手拥抱明天的辉煌那将是我莫大的荣幸！我也将用我的成绩向您证实我的实力！希望贵公司给我一次机会，我一定会还您一份满意！
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尊敬的领导：
您好!
首先感谢您在百忙之中阅读我的自荐书!感谢您对一位毕业生的支持与关爱!
我是徐州生物工程高等职业学校20xx届毕业生。转眼间，我即将完成大学的学*生活而迈入社会，我迫切希望把十几年所学的知识回报社会，充分展现自己，挖掘自己，为新的集体添光增彩.我没有一堆让用人单位看好的证书,但是我相信自己有能力,如果说自己有什么资本,那就是自己还年轻.
大学三年是我不断对学业、社会和人生进行思索的四年，也是我不断进行人生定位、寻求人生价值和不断充实自我的三年。学*上，我刻苦努力，广泛阅读书籍，拓宽自己的知识面。并且能够理论联系实际，在校内外都积极进行专业实践，检验自己所学的知识。在学好本专业基础知识的同时，还充实了自己的其它相关方面的知识，掌握了扎实的专业知识，有较强的想像力与创造力、自学和解决实际问题的'能力，能从事园林设计、建筑施工、苗木养护等工作。学*之外，我更注重能力的锻炼，积极地参加各种社交活动并曾担任组织工作，不断培养自己的综合素质和实践能力，为自己积累了工作经验，并且具有强烈的工作责任心。乐观向上是我的个性特点，老老实实做人，踏踏实实学*，认认真真做事是我的作风。我所取得的这些成绩，都充满了自己的欣喜和汗水，所具备的这些专业知识和技能，都为我今后的发展打下了坚实的基础。
贵单位良好的形象吸引着我这名即将毕业的大学生。为此，我不甚冒昧，毛遂自荐，希望能为贵单位的发展尽一分力量，也为自己的发展寻求空间，实现我的梦想。请给我一个耕耘的机会，你将会看到秋天的硕果面对未来，我充满信心，面对挑战，我从不退缩!
真诚期盼您的回音!
祝贵单位事业蒸蒸日上，精英满天下!
此致
敬礼
自荐人：
二〇〇八年十一月
尊敬的领导：
您好！
感谢您在百忙之中抽出宝贵时间来垂阅本人的信！在本人即将完成学业踏上社会大家庭之际，有幸得到这么一个向贵公司展示自我的宝贵机会，真是万分感谢！
新的世纪已经来临，社会需要的是高素质的综合性人材，我深知未来社会的竞争将是人才的竞争，要想在这种激烈的竞争中脱颖而出，除了学*并掌握专业知识外，还需要综合培养自身素质，努力做到德、智、体、美全面发展。三年的涯让我学到了很多很多，长大了很多很多。记得刚进校门时对计算机还不甚了解，但通过这三年的学*和努力，得益于各种各样的锻炼机会。现在的我精通计算机调试、计算机网络；除此之外，还能熟练综合运用Word、Excel、WPS等编排报刊、杂志、文稿等，运用FrontPage、PhotoShop、Flash、AutoCAD等系列软件****完成网站规划、建设和维护。个人认为我的最大的优势在于几年来积累的各种各样的实践经验和很强的动手操作能力。
我学的是生物工程专业，对该专业的所有课程都已经掌握，有一些虽然还未能达到精通的水准，但我有信心在以后的工作中继续学*。在这一点上，我不敢说我已经做的很好了，但我始终自信自己能做的更好。这也是我最大的优点！
找到一个适合自身特点，能充分发挥自身潜力的`工作岗位是我梦寐以求的，希望贵公司可以成为那个可以实现自我价值的大舞台。如果能和贵公司携手拥抱明天的辉煌那将是我莫大的荣幸！我也将用我的成绩向您证实我的实力！希望贵公司给我一次机会，我一定会还您一份满意！
祝：
工作顺利！
贵公司业绩蒸蒸日上！
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敬礼！
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20xx年xx月xx日
尊敬的领导：
您好!
新时代来临，社会需要的是高素质的综合性人材，我深知未来社会的竞争将是人才的竞争，要想在这种激烈的竞争中脱颖而出，除了学*并掌握专业知识外，还需要综合培养自身素质，努力做到德、智、体、美全面发展。四年的大学生涯让我学到了很多很多，长大了很多很多。记得刚进校门时对计算机还不甚了解，但通过学*和努力，得益于各种各样的`锻炼机会。现在的我精通计算机调试、计算机网络;除此之外，还能熟练综合运用Word、Excel、WPS等编排报刊、杂志、文稿等，运用FrontPage、PhotoShop、Flash、 AutoCAD等系列软件独立完成网站规划、建设和维护。个人认为我的最大的优势在于几年来积累的各种各样的实践经验和很强的动手操作能力。
我学的是生物工程专业，对该专业的所有课程都已经掌握，有一些虽然还未能达到精通的水准，但我有信心在以后的工作中继续学*。在这一点上，我不敢说我已经做的很好了，但我始终自信自己能做的更好。这也是我最大的优点!
我希望贵公司能给我一个施展才华的机会，我一定会努力工作，勤奋学*专业知识，不负公司给我的厚望。
此致
敬礼！
xxx
20xx年xx月xx日
尊敬的领导：
您好!我的名字叫，在本人即将完成学业踏上社会大家庭之际，有幸得到这么一个向贵公司展示自我的宝贵机会，真是万分感谢!
新的世纪已经来临，社会需要的是高素质的综合性人材，我深知未来社会的`竞争将是人才的竞争，要想在这种激烈的竞争中脱颖而出，除了学*并掌握专业知识外，还需要综合培养自身素质，努力做到德、智、体、美全面发展。三年的大学生涯让我学到了很多很多，长大了很多很多。记得刚进校门时对计算机还不甚了解，但通过这三年的学*和努力，得益于各种各样的锻炼机会。现在的我精通计算机调试、计算机网络;除此之外，还能熟练综合运用Word、Excel、WPS等编排报刊、杂志、文稿等，运用FrontPage、PhotoShop、Flash、AutoCAD等系列软件独立完成网站规划、建设和维护。个人认为我的最大的优势在于几年来积累的各种各样的实践经验和很强的动手操作能力。
我学的是生物工程专业，对该专业的所有课程都已经掌握，有一些虽然还未能达到精通的水准，但我有信心在以后的工作中继续学*。在这一点上，我不敢说我已经做的很好了，但我始终自信自己能做的更好。这也是我最大的优点!
找到一个适合自身特点，能充分发挥自身潜力的工作岗位是我梦寐以求的，希望贵公司可以成为那个可以实现自我价值的大舞台。如果能和贵公司携手拥抱明天的辉煌那将是我莫大的荣幸!我也将用我的成绩向您证实我的实力!随信附上我的求职简历，希望贵公司给我一次机会，我一定会还您一份满意!
此致
敬礼!
求职者：
尊敬的贵单位领导：
您好！感谢您在百忙中垂阅我的自荐书！
我叫xxx，xxx年7月，我将毕业于xxx生命科学学院生物工程专业。西北农林科技大学是教育部直属全国重点大学，由教育部与农业部、水利部、国家林业局、中国科学院和陕西省共建。现为国家“985工程”和“211工程”重点建设高校之一，也是全国设有研究生院的56所高校之一。学校坐落于西安地区的杨凌农业高新技术产业示范区。杨凌示范区是我国唯一的国家级农业示范区。
在校期间，我努力学*专业知识。如微生物学、生物化学、发酵工程，生物制药、化工、仪器仪表等学科的基本理论和基本知识以及生物细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的.基本技术， 具备了在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理、检验和新技术研究、新产品开发的基本能力；熟悉与生物工业有关的方针、政策和法规，了解当代生物工业发展动态和应用前景，掌握了文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
同时，我在校期间十分注意培养自己的实验动手能力，除了做好课程实验外，我还积极帮助老师及同学做科研实验，积累了宝贵的实验室经验，极大的提高了自己的科研能力。
同时，我热爱读书，写作和书法，在校期间积极参加课外活动，积累了大量报刊采编经验；本人曾在学校组宣部担任学生干部，组织策划以及活动宣传能力得到了很大的锻炼和提高。熟悉办公室文件，档案的整理，保管工作，电脑操作熟练，精通多种办公软件。普通话标准，英语熟练。
我真诚的希望能够成为贵单位的一员，和大家一起为促进公司的发展竭尽全力！若承蒙贵单位录用，我定不辜负公司对我的信任！也许我的工作经验少，但我会以谦虚谨慎的态度不继学*和积累，以最大的工作热情和最饱满的工作状态去工作，切切实实的为公司做出自己的贡献！
当您启开这份自荐书时，将是对我过去几年的检阅；当您最后合上这份自荐书，也许又将决定我人生新的征程。——感谢您阅读此信并考虑我的应聘要求！期待着您的垂青！！
个人简历及相关材料一并附上，希望您能感到我是该职位的有力竞争者，并希望能尽快收到面试通知！
尊敬的领导：
您好!感谢您在百忙之中抽出宝贵时间来垂阅本人的求职信! 在本人即将完成学业踏上社会大家庭之际，有幸得到这么一个向贵公司展示自我的宝贵机会，真是万分感谢!
我叫，毕业于XX大学化生学院生物工程专业。 我自信乐观，敢于迎接一切挑战。虽然只是一名刚走出校园的本科毕业生，但是，年轻是我的本钱，拼搏是我的天性，努力是我的责任。我坚信，成功定会成为必然。
在大学四年期间，我力求向“一专多能”方向发展，努力培养和提高自身的综合素质，并加强社会实践能力。思想上，我力求上进，关心时事，拥护党和国家的方针政策，不断加强自己的理论修养，以提高自己的思想觉悟和政治素质，并以优异成绩从党校结业。
学*上，我本着对知识的热切追求，认真、努力地学好各门学科，特别是微生物学、有机化学、机械制图、生物工程设备、生物化学、化工原理、生物工程设备、企业管理等，现已较全面地掌握了本专业的基础理论知识，具备了基本的问题分析及判断能力，并通过了全国英语等级四级考试。
实验操作上，有很强的动手能力，做实验认真、仔细、耐心，并协作教授及导师做抗生素的分离及鉴定试验，成为教授及导师的得力助手，动手操作能力受到教授及老师的一致认可。
电脑上，精通OFFICE软件操作。设备使用上，有相当的操作经验，如发酵罐、PCR扩增仪、离心机、旋转蒸发仪、紫外分光光度计、光学显微镜等。
经过四年的努力学*，已具备了从事各种生化产品的加工生产和分析检验、化装品的生产、药品等各种产品的.提取及分析检验及销售策划能力。社会实践上，我积极参与各种工作和活动，担任过社团部副部长、班的组织委员。
在职期间，认真做好本职工作，具有一定的策划、协调能力。我们先后参观宜昌人福药业、宜昌东阳光青霉素生产基地、稻花香酒业、湖北枝江酒业等地，在湖北枝江华润雪花啤酒厂和湖北民康药业进行生产实*，并顺利通过了生产实*答辩。
别人不愿做的，我会义不容辞的做好;别人能做到的，我会尽最大努力做到更好!发挥自身优势，我愿与贵单位同事携手共进，共创辉煌!
感谢您在百忙之中读完我的求职信，诚祝事业蒸蒸日上!
此致
敬礼!
求职人：
XX年XX月XX日
尊敬的领导：
您好！
感谢您在百忙之中抽出宝贵时间来垂阅本人的求职信！在本人即将完成学业踏上社会大家庭之际，有幸得到这么一个向贵公司展示自我的宝贵机会，真是万分感谢！
新的世纪已经来临，社会需要的是高素质的综合性人材，我深知未来社会的竞争将是人才的竞争，要想在这种激烈的竞争中脱颖而出，除了学*并掌握专业知识外，还需要综合培养自身素质，努力做到德、智、体、美全面发展。三年的大学生涯让我学到了很多很多，长大了很多很多。记得刚进校门时对计算机还不甚了解，但通过这三年的学*和努力，得益于各种各样的锻炼机会。现在的我精通计算机调试、计算机网络；除此之外，还能熟练综合运用Word、Excel、WPS等编排报刊、杂志、文稿等，运用FrontPage、PhotoShop、Flash、AutoCAD等系列软件独立完成网站规划、建设和维护。个人认为我的最大的优势在于几年来积累的各种各样的实践经验和很强的动手操作能力。
我学的是生物工程专业，对该专业的所有课程都已经掌握，有一些虽然还未能达到精通的水准，但我有信心在以后的工作中继续学*。在这一点上，我不敢说我已经做的很好了，但我始终自信自己能做的更好。这也是我最大的优点！
找到一个适合自身特点，能充分发挥自身潜力的'工作岗位是我梦寐以求的，希望贵公司可以成为那个可以实现自我价值的大舞台。如果能和贵公司携手拥抱明天的辉煌那将是我莫大的荣幸！我也将用我的成绩向您证实我的实力！希望贵公司给我一次机会，我一定会还您一份满意！
祝：
工作顺利！
贵公司业绩蒸蒸日上！
此致
敬礼！
求职人：
尊敬的领导：
您好!我叫XXX，我是一名广州大学生命科学学院13届本科毕业生，主修生物工程专业。我性格开朗，个性诚恳，工作认真细致，责任心强，专业知识扎实，有较强的适应能力和学*能力。
虽然大学期间我只在广东海大畜牧水产研究中心实*过，在工作上的.经验不是十分丰富，但是我吃苦耐劳，工作认真负责，遇到不懂的问题能虚心请教别人，可以在短时间内消化大量的知识以及掌握必须的技能。虽然我不是最出色的，但我会尽自己最大的努力去把工作做到最好!
我认为自己最大的优点就是能够脚踏实地、勤勤恳恳地做事，不会太过于计较其他方面的得失。我始终相信：没有谁再会逼着自己去学*、去汲取知识，只有自己主动去索取、去追求，才会得到阳光灿烂的明天!
热切期盼您的回复!
此致
敬礼!
求职者：XXX
——生物专业求职自荐信通用五篇
尊敬的领导：
您好!
大学的学*生活使我领悟到了许多人生的真谛。三年来，在师友的严格教益及个人的努力下，我具备了较扎实的专业基础知识，系统地掌握了生物有关理论!同时，我利用课余时间广泛地涉猎了大量书籍，不但充实了自己，也培养了自己多方面的技能;更重要的是，严谨的学风和端正的学*态度塑造了我朴实、稳重、创新的性格特点。我明白在传统教育体制下出来的学生，免不了带有知识面狭窄及实际操作能力不足的缺点。所幸的是我较早从以前的毕业生那儿了解了这一点，并一直在努力弥补。大学几年之中我一直培养自己的综合能力，尤其是计算机，虽然这并不是我学的专业。同时也注意不断地参加各种社会实践活动，例如从事家教工作，已一定程度上提高了自己的实践能力。我想在一定程度上具备了这些能力以后，在今后的工作生涯中将会有很大的帮助。
在日常工作中，我以积极乐观的心态面对生活。追求"三明"(聪明、高明、开明)、"四人"(人格成熟、人性善良、人文深度、人情练达)的崇高境界，以智、仁、勇、精来严格要自己。我为人诚实正直，能与人融洽相处共同进步。兴趣广泛，参加各种活动，如打篮球，打乒乓球等，让我结识了不同性格的朋友，更磨练了自己的意志。
我希冀崇高的自我，也希冀完善的人生。崇高的自我令他人欣慰，完善的人生令自己充实。我期求成熟的思维，也渴望成熟的季节。成熟的思维可以看人生，成熟的季节可以看世界。走向成熟，我渴求机遇……良禽择木而栖，士为知己者容，一个合作的机会，对我是一次良好的开端对您是一个明智的抉择。
我的过去，正是为贵公司的发展而准备，而蕴积;我的未来，正是为贵公司而奋斗，而拼搏，而奉献!
祝事业蒸蒸日上!
敬盼早日赐复!
此致
敬礼！
自荐人：XXX
XXXX年XX月XX日
尊敬的校领导：
您好！
感谢您在百忙之中阅读我的自荐信。
我叫刘XX，女，是吉林师范大学生命科学学院生物科学专业应届毕业生。
一、优异的学*成绩
大学期间我从没有放松过对自己的要求，因为我知道：高方能为师！我一直以认真的态度对待学*，顺利通过了国家英语四级和国家计算机二级考试，曾多次获得专业奖学金。在学好专业课的同时，我也注重综合知识的提高以完善自己的知识结构。
二、良好的职业品质和职业技能
教育实*中，当我走上讲台真正面对学生的时候，看着他们一双双渴求知识的眼睛，让我更加确信我要以真诚、认真负责的态度对待每一个学生，我要做一名好教师。
在教师技能方面，我注重能力的培养和基本功的练*，不断提高自身的整体水*。能够熟练制作多媒体课件。在教育实*中，虚心听取指导教师的意见，吸取其他教师的教学经验把学到的知识很好的应用于课堂教学，并大胆创新，形成了自己独特的教学风格，完成了高中生物必修1全套教学详案。在此期间还建立了融洽的师生关系和同事关系。正因如此，我在校职业技能大赛中荣获二等奖、教师职业技能模拟课堂讲课大赛荣获三等奖。这些都为我成为一名合格的人民教师打下了坚实的基础。
三、较强的实践能力
在校期间，我一直担任社团联合会科技部部长，多次组织了大型社团活动，由于工作成绩突出，被评为“优秀学生干部”、“优秀部长”。这一切全面地锻炼了我的语言表达能力、组织管理能力和人际交往能力，培养了我合作奉献的精神和吃苦耐劳的坚毅品格。我相信，在以后的教学工作中我可以组织学生开展各种有益活动，从而更有利于教学。知识的储备和能力的增强为我今后从教奠定了良好的基础，学无止境，教无至美，我会一直不懈的努力！
机会给认真生活的人！对教师职业的执着与热爱将始终激励我用真诚的'态度对待每个学生，用勤奋的脚步谱写大地的赞歌。
我满怀希望地期待着与您握手!最后祝贵校广纳贤才，再创佳绩！
诚候您的选择！
此致
敬礼
自荐人：刘xx
尊敬的领导：
您好！感谢您在百忙之中抽出宝贵时间来垂阅本人的求职信！在本人即将完成学业踏上社会大家庭之际，有幸得到这么一个向贵公司展示自我的宝贵机会，真是万分感谢！
我叫XXX，毕业于XX大学化生学院生物工程专业。我，自信，乐观，敢于迎接一切挑战。虽然只是一名刚走出校园的本科毕业生，但是，年轻是我的本钱，拼搏是我的'天性，努力是我的责任。我坚信，成功定会成为必然。
在大学四年期间，我力求向“一专多能”方向发展，努力培养和提高自身的综合素质，并加强社会实践能力。思想上，我力求上进，关心时事，拥护党和国家的方针政策，不断加强自己的理论修养，以提高自己的思想觉悟和政治素质，并以优异成绩从党校结业。
学*上，我本着对知识的热切追求，认真、努力地学好各门学科，特别是微生物学、有机化学、机械制图、生物工程设备、生物化学、化工原理、生物工程设备、企业管理等，现已较全面地掌握了本专业的基础理论知识，具备了基本的问题分析及判断能力，并通过了全国英语等级四级考试。
实验操作上，有很强的动手能力，做实验认真、仔细、耐心，并协作教授及导师做抗生素的分离及鉴定试验，成为教授及导师的得力助手，动手操作能力受到教授及老师的一致认可。
电脑上，精通OFFICE软件操作。设备使用上，有相当的操作经验，如发酵罐、PCR扩增仪、离心机、旋转蒸发仪、紫外分光光度计、光学
显微镜等。
经过四年的努力学*，已具备了从事各种生化产品的加工生产和分析检验、化装品的生产、药品等各种产品的提取及分析检验及销售策划能力。社会实践上，我积极参与各种工作和活动，担任过社团部副部长、班的组织委员。
在职期间，认真做好本职工作，具有一定的策划、协调能力。我们先后参观宜昌人福药业、宜昌东阳光青霉素生产基地、稻花香酒业、湖北枝江酒业等地，在湖北枝江华润雪花啤酒厂和湖北民康药业进行生产实*，并顺利通过了生产实*答辩。
别人不愿做的，我会义不容辞的.做好；别人能做到的，我会尽最大努力做到更好！发挥自身优势，我愿与贵单位同事携手共进，共创辉煌！
感谢您在百忙之中读完我的求职信，诚祝事业蒸蒸日上！
此致
敬礼！
尊敬的领导:
您好！
我叫xx，于20xx年毕业于山东农业大学生命科学学院生物工程专业，我们学校是一所有着百年悠久历史的综合性大学，而以我就读的生命科学为特色。我们专业主要以研究生物极其相关的医学制药类为主要研究方向。
在校期间，我利用课余时间学*了医学本科的知识，并对生活中关于医药的知识有常识性的了解，在学生会工作期间，也培养了我教强的组织能力，天生的个性开朗活泼，养成了我良好的生活*惯极其教强的沟通能力与团队精神。
有一种感觉叫做热爱，有一种追求叫做执着。我有着对医药行业深深的热爱与执着，正是凭着这种对事业的热情和孜孜不倦，我相信我可以在这个行业中飞的更高！
自荐人：xxx
20xx年x月x日
尊敬的单位领导：
您好!首先非常感谢您在百忙之中抽空垂阅我的自荐材料!为我打开一扇希望之门。
我叫，是一名来自农业大学的一名本科生，专业是生物工程，我认真完成了学校开设的所有课程，各科成绩良好。(现在我正在考取英语四级证书。)同时，我充分利用课余时间，阅读了大量的相关书籍，拓宽了我的知识口径，由其对产品研发有着浓厚的兴趣，获取了比较深厚的专业理论和技能，为我迎接毕业后的工作挑战打下了坚实的基础。
学*之余，我积极参加学校内外的各种社会实践活动。利用寒暑假期间实*，通过两年的学*和实践活动，本人已有良好的自学能力，增强了组织意识和团队观念，培养了我吃苦耐劳的精神及做事认真、谨慎的态度。通过一次次的克服困难，使我变得更加坚强、自信和执著，对待工作实事求是的同时，又不缺乏敢于创新的精神，就是我的工作作风。总之，我的综合能力得到了很大的提高。
在我所工作过的公司，我热爱我的同事，认真对待我的工作，因为人要总是不断的挑战自己，才能不断的得到提高，所以我像贵公司发出了我的简历。
真诚的希望我能接受贵单位的考验，成为贵单位的一员，在贵单位的良好氛围中发展和完善自己。若我有幸到贵单位的青睐，我将以满腔热忱投入到贵单位的工作中去。
祝愿贵单位事业蒸蒸日上，屡创佳绩，更进一步。
此致
敬礼
自荐人：x
时间：x年x月x日
——生物工程实*报告 (菁华6篇)
一、生产实*目的
使学生了解和掌握基本业务知识，印证、巩固和丰富已学过的专业课程内容，培养学生理论联系实际，在实际中调查研究、观察问题、分析问题，以及解决问题的能力和方法，为后续专业课程的学*打下基础。
二、生产实*内容
正阳河酱油厂
原理：
以大豆、小麦为主要原料，采用传统天然发酵工艺，经十余道工序精酿而成，内含多种人体必需的氨基酸、还原糖等营养成份。色泽鲜艳、质纯味正、酱香浓郁、咸甜适口，-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴的佐餐调味佳品。分特级、特鲜、精制佳酿优级等1有瓶装及复全薄膜软包装，计14个品种。
工艺流程：
制作方法
１、种曲制造
①菌种
②培养：试管菌种→锥形瓶菌种→曲盒种曲(或曲池、曲匾)逐级扩大培养。试管菌种应定期进行纯化、复壮。
③质量要求：
感官指标——孢子丛生，黄绿色，无异味，无污染。
理化指标——每克菌种(干基)含孢子数510××9个以上。孢子发芽率在90%以上。
２、原料处理
①脱脂大豆的破碎
脱脂大豆破碎程度，以粗细均匀为宜。要求颗粒直径2～3mm，2mm以下的粉未量不超过20%。
②润水
脱脂大豆与麸皮混合蒸料时，脱脂大豆应先从80℃左右热水进行浸润适当时间后，再混入麸皮，拌匀，蒸料。
３、制曲
①接种入池熟料冷却到45℃以下，接入种曲2‰～4‰，混合均匀后，移入曲池制曲
②制曲工艺条件曲层厚度25～30cm，曲料应保持松散，厚度一致，制曲过程中应控制品温28～32℃，较高不得超过35℃室温28～30℃，曲室相对湿度在90%以上，制曲时间24h以上。在制曲过程中应进行2～3次翻曲。
４、发酵
①盐水的配制：食盐加水溶解，澄清后使用。
②拌曲盐水
盐水的温度：夏季45～50℃，冬季：50～55℃；
控制：成曲拌盐水量使酱醅水分为50%～53%(移池浸出法)55%～58%(原池浸出法)。
③拌曲操作
在成曲拌入盐水时，应当使盐水与成曲拌和均匀，不得有过湿过干现象。为防止酱醅表层形成氧化层，影响酱醅质量，可采取：
５、浸出
６、酱油的加热灭菌
生酱油加热灭菌温度视方法不同而异。间歇式加热65～70℃维持30min；连续式加热热交换器出口温度控制在85℃。
７、配兑
将头油及二油按酱油质量标准进行配兑。
８、澄清
将经过加热灭菌及配兑合格的酱油成品进行静置澄清。静置澄清的时间一般应不少于七天。
产量
瓶装的每天生产15xx箱,软包装机器有16台,每台生产20袋/分,日产量为4xx0箱,每箱30袋,每袋4xxml。
哈尔滨美华生物技术股份有限公司
１、企业简介
哈尔滨美华生物技术股份有限公司创立于20xx年2月,是以研发、生产乳糖酶等生物制品为主的民营股份制高新技术企业，严格按gmp要求组织生产，已通过iso9xx1：2xx0质量管理体系认证，现已形成“生产一代、储备一代、研发一代”的良性发展模式。2xx4年初被国家*列入“振兴东北老工业基地高技术产业化示范工程发展专项计划”。
２、主要产品介绍
中性乳糖酶
系统名称：β-d-半乳糖苷乳糖水解酶（常用名称：乳糖酶）
外观：黄色至浅褐色粉末状
作用原理：水解乳糖分子中的β-半乳糖苷键，使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖。
稳定性能：①热稳定性—ph在6.6～7.0条件下，40℃以下比较稳定，2小时酶存活率90%,超过45℃酶活力呈现不稳定，50℃以上很快失活；②ph稳定性—ph在6.2～8.6之间稳定，低于或高于很快失活。
较适温度：39℃
较适ph值：ph6.8
金属离子对酶活力的影响：被mn2+、mg2+激活,被ca2+、zn2+、cu2+、fe2+所抑制。
家用直投式酸奶发酵剂
家用直投式酸奶发酵剂系利用分子生物技术将精选出的酸奶专用菌种——嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌进行混合纯培养，经浓缩、真空冷冻干燥制得。具有菌种纯度高、菌体性能稳定、使用方便等特点。
低乳糖奶粉
哈尔滨美华生物技术股份有限公司生产的低乳糖奶粉是将鲜牛奶经中性乳糖酶水解后，高温杀菌、真空浓缩、喷雾干燥的科学方法制成。
３、生产工艺流程
配料罐——→种子罐——→发酵——→管式离心机——→无菌室——→冻干——→产品检验
４、生产设备图示
哈高科大豆食品有限责任公司
１、企业简介
哈高科大豆食品有限责任公司是哈尔滨高科技（集团）股份公司投资兴建的全资子公司。公司于1999年3月动工，2xx0年6月正式建成。是集科研、开发、生产、经营为一体的'大型现代化综合性大豆深加工企业。
主要产品介绍
大豆分离蛋白
哈高科大豆分离蛋白是以低温豆片为原料，采用美国90年代先进设备和生产工艺，通过浸出——分离——酸沉——水洗——老化——中和——喷雾干燥等生产工艺精加工而成的高科技产品。
大豆组织蛋白
大豆组织蛋白是以大豆浸油后经低温脱溶的白豆片为原料，采用瑞士进口设备及自动生产线，经粉碎——挤压膨化——干燥——包装工艺加工而成。年产量7xx0吨，为目前全国较大规模。
３、大豆分离蛋白工艺流程
４、生产设备图示
下图为分离蛋白车间立式分离机
黑龙江儒泰生物工程责任有限公司
企业简介
黑龙江儒泰生物工程责任有限公司是集现代生物制品研制、生产、营销于一体的高科技股份制民营企业。公司以省轻工科学研究院为强大的技术依托，以荣获爱因斯坦国际金奖的“乳蛋白肽”专利为核心技术，生产研发“乳蛋白肽”系列产品，年产“乳蛋白肽粉剂”1xx0吨，并以此为基料，开发生产系列终端产品。
２、主要产品介绍
聪聪乳肽乳蛋白肽咀嚼片
该产品将卵磷脂、牛磺酸以乳蛋白肽为载体，对食用者具有营养强化作用。
健力乳肽乳蛋白口服液
本产品是以乳蛋白肽为主要原料，添加了柠檬酸和蜂蜜等营养成份精心研制生产的。
赛白颗粒
本产品是以乳蛋白肽为主要原料，以补充维生素及优质蛋白为目的，增加了各种营养元素精心研制生产的。本产品不用消化，即可直接被吸收，其吸收速度比白蛋白快数倍，吸收率接*1xx%
乳蛋白肽生产工艺流程
如下图所示：
摇瓶培养无菌空气
↓↓
培养基（脱脂奶）灭菌——→冷却——→接种——→一级种子培养——→二级种子培养——→发酵——→灭酶——→冷却——→过滤（离心）——→浓缩——→干燥——→成品
哈尔滨圣泰制药股份有限公司
１、企业简介
哈尔滨圣泰制药股份有限公司创立于1996年,公司座落于北国名城哈尔滨,注册资金1.06亿元，资产4亿元，现有员工1xx0多人、拥有占地面积*10万*方米、建筑面积6万*方米的现代化厂房、设计生产能力50亿元年产值、营销网络覆盖全国的现代化大型制药企业。
圣泰制药创立时，就确立了科技创业的发展战略。1997年同*医学科学院、协和医科大学药植所联合成立“新药研发中心”，20xx年成立“博士后科研工作站”，致力于医药现代化事业。自主开发研制的片剂、胶囊剂、颗粒剂、口服溶液剂、大容量注射剂、小容量注射剂、粉针剂和冻干粉针剂等8种剂型、55个品种、68个规格的新药中，两项填补了领域空白，一项被列为国家科技部“十五”重点科技攻关项目，一项被国家*列为国债支持项目，形成了结构合理、剂型先进、多种功效的圣泰药品群。20xx年8月，公司8中剂型的产品全部通过国家gmp认证。圣泰22于2xx3年进入黑龙江省制药企业五强。
药品生产规模化：20xx年竣工交付使用的新药厂占地8.5万m2，建筑面积3.2万m2，设有针剂、固体制剂、大输液、口服液四个制剂车间和植化、生化两个提取车间，设计能力为50亿元年产值，跻身大型制药企业行列，实现了药品生产规模化。
药品质量标准化：20xx年8月小剂量注射剂、粉针剂、冻干粉针剂、片剂、胶囊剂、颗粒剂、口服溶液、大剂量注射剂等8个剂型全部通过国家gmp认证，成为黑龙江省屈指可数的全厂通过gmp认证的制药企业，实现了药品生产质量标准化。
企业管理信息化：2xx0年9月引进国家863计划重要主题——计算机集成制造系统（cims），并已被列为黑龙江省制造业信息化重点示范工程，2xx3年底全部竣工时，圣泰将成为黑龙江省第一家实施cims的制药企业，进入企业管理信息化新阶段。
２、主要产品介绍
小儿热速清颗粒
主要成份为柴胡、板蓝根等。清热，解毒，利咽。用于风热感冒，发热头痛，咽喉红肿，鼻塞流黄涕，咳嗽，便秘。
转因子口服溶液
免疫调节药，本品可增强或抑制体液免疫和细胞免疫功能，用于治疗病毒性感染和自身免疫性疾病等
灯盏花素注射液
主要成份为灯盏花素，主要功能为活血化淤，通络止痛，用于中风后遗症，冠心病，心绞痛。
三、生产实*体会
在实*期间，我们参观了不同种类的生物工程工厂，使我们开阔了视野，拓宽了知识面，获得了更广泛的实践知识，切身的了解了生物工程产品的生产工艺流程、工艺参数和具体加工方法。虽然实际的操作与试验室的有所不同，但都是以基本的原理为依托，可见我们应该充分重视专业课的学*。
通过这次实*，增加了我们的学*兴趣，明确了我们的学*目的，提高了我们分析问题和解决问题的能力，懂得了理论联系实际的真理。
一、生产实*目的
使学生了解和掌握基本业务知识，印证、巩固和丰富已学过的专业课程内容，培养学生理论联系实际，在实际中调查研究、观察问题、分析问题，以及解决问题的能力和方法，为后续专业课程的学*打下基础。
二、生产实*内容
正阳河酱油厂
原理：
以大豆、小麦为主要原料，采用传统天然发酵工艺，经十余道工序精酿而成，内含多种人体必需的氨基酸、还原糖等营养成份。色泽鲜艳、质纯味正、酱香浓郁、咸甜适口，-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴的佐餐调味佳品。分特级、特鲜、精制佳酿优级等1有瓶装及复全薄膜软包装，计14个品种。
工艺流程：
制作方法
１、种曲制造
①菌种
②培养：试管菌种→锥形瓶菌种→曲盒种曲(或曲池、曲匾)逐级扩大培养。试管菌种应定期进行纯化、复壮。
③质量要求：
感官指标——孢子丛生，黄绿色，无异味，无污染。
理化指标——每克菌种(干基)含孢子数510××9个以上。孢子发芽率在90%以上。
２、原料处理
①脱脂大豆的破碎
脱脂大豆破碎程度，以粗细均匀为宜。要求颗粒直径2～3mm，2mm以下的粉未量不超过20%。
②润水
脱脂大豆与麸皮混合蒸料时，脱脂大豆应先从80℃左右热水进行浸润适当时间后，再混入麸皮，拌匀，蒸料。
３、制曲
①接种入池熟料冷却到45℃以下，接入种曲2‰～4‰，混合均匀后，移入曲池制曲
②制曲工艺条件曲层厚度25～30cm，曲料应保持松散，厚度一致，制曲过程中应控制品温28～32℃，较高不得超过35℃室温28～30℃，曲室相对湿度在90%以上，制曲时间24h以上。在制曲过程中应进行2～3次翻曲。
４、发酵
①盐水的配制：食盐加水溶解，澄清后使用。
②拌曲盐水
盐水的温度：夏季45～50℃，冬季：50～55℃；
控制：成曲拌盐水量使酱醅水分为50%～53%(移池浸出法)55%～58%(原池浸出法)。
③拌曲操作
在成曲拌入盐水时，应当使盐水与成曲拌和均匀，不得有过湿过干现象。为防止酱醅表层形成氧化层，影响酱醅质量，可采取：
５、浸出
６、酱油的加热灭菌
生酱油加热灭菌温度视方法不同而异。间歇式加热65～70℃维持30min；连续式加热热交换器出口温度控制在85℃。
７、配兑
将头油及二油按酱油质量标准进行配兑。
８、澄清
将经过加热灭菌及配兑合格的酱油成品进行静置澄清。静置澄清的时间一般应不少于七天。
产量
瓶装的每天生产15xx箱,软包装机器有16台,每台生产20袋/分,日产量为4xx0箱,每箱30袋,每袋4xxml。
哈尔滨美华生物技术股份有限公司
１、企业简介
哈尔滨美华生物技术股份有限公司创立于20xx年2月,是以研发、生产乳糖酶等生物制品为主的民营股份制高新技术企业，严格按gmp要求组织生产，已通过iso9xx1：2xx0质量管理体系认证，现已形成“生产一代、储备一代、研发一代”的良性发展模式。2xx4年初被国家*列入“振兴东北老工业基地高技术产业化示范工程发展专项计划”。
２、主要产品介绍
中性乳糖酶
系统名称：β-d-半乳糖苷乳糖水解酶（常用名称：乳糖酶）
外观：黄色至浅褐色粉末状
作用原理：水解乳糖分子中的β-半乳糖苷键，使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖。
稳定性能：①热稳定性—ph在6.6～7.0条件下，40℃以下比较稳定，2小时酶存活率90%,超过45℃酶活力呈现不稳定，50℃以上很快失活；②ph稳定性—ph在6.2～8.6之间稳定，低于或高于很快失活。
较适温度：39℃
较适ph值：ph6.8
金属离子对酶活力的影响：被mn2+、mg2+激活,被ca2+、zn2+、cu2+、fe2+所抑制。
家用直投式酸奶发酵剂
家用直投式酸奶发酵剂系利用分子生物技术将精选出的酸奶专用菌种——嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌进行混合纯培养，经浓缩、真空冷冻干燥制得。具有菌种纯度高、菌体性能稳定、使用方便等特点。
低乳糖奶粉
哈尔滨美华生物技术股份有限公司生产的低乳糖奶粉是将鲜牛奶经中性乳糖酶水解后，高温杀菌、真空浓缩、喷雾干燥的科学方法制成。
３、生产工艺流程
配料罐——→种子罐——→发酵——→管式离心机——→无菌室——→冻干——→产品检验
４、生产设备图示
哈高科大豆食品有限责任公司
１、企业简介
哈高科大豆食品有限责任公司是哈尔滨高科技（集团）股份公司投资兴建的全资子公司。公司于1999年3月动工，2xx0年6月正式建成。是集科研、开发、生产、经营为一体的大型现代化综合性大豆深加工企业。
主要产品介绍
大豆分离蛋白
哈高科大豆分离蛋白是以低温豆片为原料，采用美国90年代先进设备和生产工艺，通过浸出——分离——酸沉——水洗——老化——中和——喷雾干燥等生产工艺精加工而成的高科技产品。
大豆组织蛋白
大豆组织蛋白是以大豆浸油后经低温脱溶的白豆片为原料，采用瑞士进口设备及自动生产线，经粉碎——挤压膨化——干燥——包装工艺加工而成。年产量7xx0吨，为目前全国较大规模。
３、大豆分离蛋白工艺流程
４、生产设备图示
下图为分离蛋白车间立式分离机
黑龙江儒泰生物工程责任有限公司
企业简介
黑龙江儒泰生物工程责任有限公司是集现代生物制品研制、生产、营销于一体的高科技股份制民营企业。公司以省轻工科学研究院为强大的技术依托，以荣获爱因斯坦国际金奖的“乳蛋白肽”专利为核心技术，生产研发“乳蛋白肽”系列产品，年产“乳蛋白肽粉剂”1xx0吨，并以此为基料，开发生产系列终端产品。
２、主要产品介绍
聪聪乳肽乳蛋白肽咀嚼片
该产品将卵磷脂、牛磺酸以乳蛋白肽为载体，对食用者具有营养强化作用。
健力乳肽乳蛋白口服液
本产品是以乳蛋白肽为主要原料，添加了柠檬酸和蜂蜜等营养成份精心研制生产的.。
赛白颗粒
本产品是以乳蛋白肽为主要原料，以补充维生素及优质蛋白为目的，增加了各种营养元素精心研制生产的。本产品不用消化，即可直接被吸收，其吸收速度比白蛋白快数倍，吸收率接*1xx%
乳蛋白肽生产工艺流程
如下图所示：
摇瓶培养无菌空气
↓↓
培养基（脱脂奶）灭菌——→冷却——→接种——→一级种子培养——→二级种子培养——→发酵——→灭酶——→冷却——→过滤（离心）——→浓缩——→干燥——→成品
哈尔滨圣泰制药股份有限公司
１、企业简介
哈尔滨圣泰制药股份有限公司创立于1996年,公司座落于北国名城哈尔滨,注册资金1.06亿元，资产4亿元，现有员工1xx0多人、拥有占地面积*10万*方米、建筑面积6万*方米的现代化厂房、设计生产能力50亿元年产值、营销网络覆盖全国的现代化大型制药企业。
圣泰制药创立时，就确立了科技创业的发展战略。1997年同*医学科学院、协和医科大学药植所联合成立“新药研发中心”，20xx年成立“博士后科研工作站”，致力于医药现代化事业。自主开发研制的片剂、胶囊剂、颗粒剂、口服溶液剂、大容量注射剂、小容量注射剂、粉针剂和冻干粉针剂等8种剂型、55个品种、68个规格的新药中，两项填补了领域空白，一项被列为国家科技部“十五”重点科技攻关项目，一项被国家*列为国债支持项目，形成了结构合理、剂型先进、多种功效的圣泰药品群。20xx年8月，公司8中剂型的产品全部通过国家gmp认证。圣泰22于2xx3年进入黑龙江省制药企业五强。
药品生产规模化：20xx年竣工交付使用的新药厂占地8.5万m2，建筑面积3.2万m2，设有针剂、固体制剂、大输液、口服液四个制剂车间和植化、生化两个提取车间，设计能力为50亿元年产值，跻身大型制药企业行列，实现了药品生产规模化。
药品质量标准化：20xx年8月小剂量注射剂、粉针剂、冻干粉针剂、片剂、胶囊剂、颗粒剂、口服溶液、大剂量注射剂等8个剂型全部通过国家gmp认证，成为黑龙江省屈指可数的全厂通过gmp认证的制药企业，实现了药品生产质量标准化。
企业管理信息化：2xx0年9月引进国家863计划重要主题——计算机集成制造系统（cims），并已被列为黑龙江省制造业信息化重点示范工程，2xx3年底全部竣工时，圣泰将成为黑龙江省第一家实施cims的制药企业，进入企业管理信息化新阶段。
２、主要产品介绍
小儿热速清颗粒
主要成份为柴胡、板蓝根等。清热，解毒，利咽。用于风热感冒，发热头痛，咽喉红肿，鼻塞流黄涕，咳嗽，便秘。
转因子口服溶液
免疫调节药，本品可增强或抑制体液免疫和细胞免疫功能，用于治疗病毒性感染和自身免疫性疾病等
灯盏花素注射液
主要成份为灯盏花素，主要功能为活血化淤，通络止痛，用于中风后遗症，冠心病，心绞痛。
三、生产实*体会
在实*期间，我们参观了不同种类的生物工程工厂，使我们开阔了视野，拓宽了知识面，获得了更广泛的实践知识，切身的了解了生物工程产品的生产工艺流程、工艺参数和具体加工方法。虽然实际的操作与试验室的有所不同，但都是以基本的原理为依托，可见我们应该充分重视专业课的学*。
通过这次实*，增加了我们的学*兴趣，明确了我们的学*目的，提高了我们分析问题和解决问题的能力，懂得了理论联系实际的真理。
20xx年7月11日至7月13日,在老师的带领下,我参加了为期三天的认识实*活动.这次实*,我们分别到了xx酵母股份公司、xx集团股份有限公司以及xx有限责任公司.现将此次实*结如下:
1、实*目的
这次认识实*是在完成基础课程的学*后所进行的实践环节。通过到工厂生产环节的实*和观摩进一步巩固加深课堂所学过的理论知识，将理论和生产实践结合，并为本专业后续《生物化学》、《微生物学》等相关课程的学*奠定基础，是我们对发酵、药品等企业有一个初步的了解。
2、实*内容
2.1实*单位简介
2.1.1xx酵母股份公司
xx股份公司成立于1986年，是研究天然酵母，并进行规模化制造的专业化公司，酵母产业化水*在国内处于领先地位，是酵母行业唯一的高科技上市公司。公司经营范围涉及酵母及深加工产品、生物制品、食品添加剂、豆制品、奶制品、调味品、粮食制品的生产、销售；生化产品的研制、开发；生化设备、自控仪表、电气微机工程的加工、安装、调试；经营本企业自产及技术的进出口业务；经营本企业生产所需的原辅材料、仪器仪表、机械设备、零配件及技术的进口业务(国家限定公司经营和国家禁止进出口的商品除外)；经营进料加工和“三来一补”业务；道路货物运输服务。片剂、冲剂、胶囊剂、原料药的生产、销售。饲料添加剂；有机复混肥料系列产品的生产、销售。公司拥有年产15000吨干酵母生产线及国内最大的酵母生产基地.
2.1.2xx集团股份有限公司
xx集团股份有限公司是一家啤酒产销量连续8年名列全国行业十强、位居湖北榜首的大型企业，主要产品有金龙泉系列啤酒，曼思莱系列葡萄酒，金龙泉系列纯净水，年啤酒生产能力达60万吨。公司拥有固定资产15亿元，20xx年底加盟全球第一大啤酒酿造商英博集团，英博雄厚的资本实力、先进的管理和技术,为金龙泉做强做大注入了新的活力。主导产品金龙泉系列啤酒先后荣膺42项国际国内大奖，被人民大会堂确定为宴会用酒，并于1995年10月1日荣登中华人民共和国建国50周年庆典国宴，产品畅销全国18各省市，并通过边贸辐射到俄罗斯和东南亚地区。20年来，公司累计生产啤酒186万吨，实现销售收入30亿元，创利税10亿元。其中20xx年产销啤酒38.07万吨，实现销售收入5.92亿元,创利税1.57亿元,其啤酒产量,销售收入,实现税收,均以进入全国十强,位居湖北啤酒行业的榜首。
2.1.3xx有限责任公司
xx有限责任公司是一家生产抗生素、氨基酸原料药及针剂、系列氨基酸输液等综合性产品的中型医药工业公司，国家GMP认证企业。xx有限责任公司现拥有二个分厂，一个药物研究所，二个二级公司三个直属车间，拥有高素质的员工1300人。各类工程技术人员占员工总数的30%。生产的品种品规达120多个，公司占地7.2万㎡。主要产品有L-异亮氨酸、L-缬氨酸、L-亮氨酸、硫酸新霉素、盐酸林可霉素，系列氨基酸酸输液、针剂等。是国内最早开发生产L-异亮氨酸、L-缬氨酸和复合氨基酸输液、针剂单位以及国内最大的硫酸新霉素生产基地。
2.2认识实*内容
2.2.1安琪酵母
在安琪集团,我们主要参观了安琪集团拥有的国内最大的酵母抽提物生产线———年产5000吨酵母抽提物生产线日前在安琪酵母（600298）建成。公司利用上市募集资金建设的这条生产线技术水*达到国际领先，生产规模国内最大。该生产线的建成投产，标志着安琪酵母综合技术水*、市场竞争力迈上新台阶，朝着“国际化专业化酵母公司”的目标又迈进了一步。
酵母抽提物是采用先进加工工艺生产的食用酵母深加工产品,是新型、高档食品添加剂,属高新技术产品，该产品代表国际调味品发展的趋势和潮流。安琪酵母于1993年开始酵母抽提物的研究工作,该课题先后被列入国家“九五”科技攻关项目和国家技术创新试产项目。1997年，安琪公司建成了年产1000吨的酵母抽提物生产线。
据介绍，安琪年产5000吨酵母抽提物生产线是由欧洲著名生物工程公司设计的，引进欧洲工艺技术，关键设备全部进口。该生产线柔性化设计，可以生产各种高品质的纯天然酵母抽提物，按照食品GMP标准设计和管理，产品卫生标准可以达到欧盟卫生标准，能满足出口的各种要求。该系统可以充分保证生产过程和产品质量的稳定，并大幅度提高劳动效率。
然后,我们还参观了安琪现代化的包装车间以及自控设施.整个参观给我们留下了深刻的影响.
2.2.1金龙泉啤酒
在金龙泉,我们系统的学*了啤酒的酿造工艺流程.金龙泉啤酒以其卓越品质几十年来驰誉国内，它采用了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改进，金龙泉啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。对金龙泉系列的啤酒的生产工艺而言,主要流程如下:
制麦------糖化------发酵------罐装
在糖化车间,我们参观了先进的计算机主控系统,德国荷普曼糖化
装备.在发酵车间,我们目睹了华中地区最大的露天发酵罐群的'风采,然后在讲解人员的介绍下,我们参观了金龙泉科学合理的发酵系统.最后我们在包装车间观看了德国产36000瓶/小时自动化啤酒灌装线.
通过学*,我不仅了解了啤酒的酿造工艺流程,还对相关的知识如啤酒的风味,食品行业的卫生质量要求有了一定的了解.此外,金龙泉“举团结之旗、兴认真之风、走拼搏之路、创领先之势”的企业文化也深深吸引了我,我想,这对我们*时的学*同样是有所启发的.
2.2.1三峡药业
在三峡药业,我们参观了氨基酸发酵生产的车间,了解了生物制药的相关工艺,设备,以及药品行业独有的要求.同时,系统的了解了三峡药业的主要抗生素产品情况,包含如下:
1.硫酸辛酶素属氨基糖苷类抗生素药物。主要成份为新霉B。C抗菌谱及广，对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌有极好的杀灭作用。广泛应用于医药和兽药领域，分子式：C23H46N6O13·3H2SO4白色或黄白色粉末。吸湿，极易溶于水，微溶于酒精，不溶于丙酮和乙醚。
2.氨基酸系列产品主要包括:L-缬氨酸(L-Valine)L-异亮氨酸(L-Isoleucine)L-亮氨酸(L-leucine)L-醋酸赖氨酸(L-lysineAcetate)
3.实*体会
作为一名生物工程专业的本科生,我对发酵,食品以及药品相关领域都很好奇.而这次认识实*让我比较全面的了解了这些生物工程行业的发展情况,熟悉了相关生物制品的生产工艺、销售网络、工艺设备等专业知识,这为以后的专业学*都奠定了一定的基础.通过实*,我也感受到了当今生物产业的广阔前景,坚定了专业信心,在以后的理论学*中,我将更好的把实*所学的知识与理论知识结合起来,争取早日掌握扎实的专业技能!
一、实*目的
1、实*的目的和意义
通过对酿造厂，酒精厂，白酒厂和柠檬酸厂的参观实*，了解我国食醋、酱油、酒精、白酒以及化工产品的'生产技术规范，产品的加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系，熟悉原料加工及发酵、提纯和包装流程，了解生产过程中的一些重要参数。与此同时要学*企业管理知识，熟悉工程技术人员的工作职责和工程程序，获得组织和管理生产的初步知识，巩固深化所学的理论知识，培养分析和解决工程实际问题的初步能力；并了解技术经济指标以及生产工艺所用的设备（规格型号及工作原理）。最后，在实*过程中了解现在企业的人才需求方向，在以后的学*中有针对性的多加强锻炼，提高自己的就业能力。本次实*中，通过与企业的交流，促进了产学研的结合，实现了学校与企业的双赢。
2、实*要求
了解生产项目及工作流程，结合自身专业知识，明确生物技术在企业中的应用；注意实*过程中的人身安全与所到企业的设备保护，维护好大学生的高素质形象；认真做好实*记录，认真查阅相关资料书籍，按时完成课程实*报告。
3、实*单位的发展情况
1）徐州恒顺万通食品酿造有限公司
徐州恒顺万通食品酿造有限公司，是由镇江恒顺醋业股份有限公司与徐州万通食品酿造有限公司共同合资组建。
公司生产规模5万吨，为淮海经济区最大的酱醋生产基地，*调味品著名50强企业之一。徐州恒顺万通食品酿造有限公司的成立，是“恒顺”与“万通”这两个位列*调味品50强企业的强强联合。公司将斥资2.2亿元人民币，在徐州经济开发区建成国内现代化水*最高、技术最先进的调味品生产基地。
2）连云港易达酒业有限公司
连云港市易达酒业有限公司成立于20XX年，其主要产品是食用酒精，年产食用酒精9万吨，是苏北较大的食用酒精生产企业之一。20XX年上4万吨有机溶剂生产线。现在易达酒业有限公司正在蓬勃发展。
3）山东日照尧王酒业集团
山东日照尧王集团是以山东日照尧王酒业集团有限公司为核心，以日照酬勤有机肥有限公司、日照尧王饮品有限公司为紧密层，以日照绿通塑料建材有限责任公司、日照友和酿造有限责任公司（中日合资）、日照尧王房地产有限公司等为半紧密层组建而成。
集团拥有十八个子公司，三个分厂，主要产品有九大系列：一是以*驰名商标、山东名牌尧王醇为代表的白酒系列产品和苏打水、纯净水、加能饮料等酒水产品；二是出口日本的味啉酱和采用日本设备生产的米酒和饮料产品；三是国家*重点推广的PP－R管材、管件，PVC板材及高档防伪瓶盖系列产品；四是纸箱、彩印包装产品；五是以酒业公司副产品酒泥为原料生产的速效、绿色、无公害、全营养有机肥产品；六是广泛应用于计算机及家电制造领域的高科技自动插件机等电子设备；七是与世界著名葡萄酒国合作生产的尧王牌系列干红、干白葡萄酒；八是房地产、循环经济；九是育林、育苗等行业。
集团公司很早就通过了ISO9001国际质量管理体系和ISO14001国际环境管理体系认证，是山东省十家也是日照市唯一一家获得国家纯粮固态发酵认证标志的企业。主导产品尧王醇酒获得首届并连续三届被评为“山东省白酒行业十大品牌”，“尧王牌”低度浓香型白酒被评为“山东名牌”，“尧王”商标荣获了*驰名商标。集团先后荣获“全国食品工业优秀龙头企业”、“*食品工业质量效益奖”、“山东省循环经济示范企业”、“山东省消费者满意单位”、“食品安全诚信单位”、“省级重合同守信用企业”等众多荣誉称号，是山东省食品行业综合实力百强企业。
4）日照鲁信金禾生化有限公司
照鲁信金禾生化有限公司于20XX年3月成立日照金禾生化集团有限公司，拥有总资产10亿元，员工1500余名。主导产品为柠檬酸及其衍生品，目前，公司柠檬酸及其盐类产品的生产能力为15万吨/年，其中原料药枸橼酸系列产品的生产能力为2万吨。产品畅销美国、欧洲、非洲、东南亚、日本、韩国等五十多个国家和地区。公司系国家环境友好企业；山东省高新技术企业；*发酵工业协会有机酸分会副理事长、秘书长单位；*食品科学技术学会柠檬酸分会理事长单位；公司同时拥有“山东省有机酸发酵工程技术研究中心”和“省级企业技术开发中心”两个省级研发中心。
公司已建立起规范的现代企业管理机制，先后通过ISO9000：2000质量管理体系、ISO14000环境管理体系、国际*、Kosher认证、HA*认证，SA8000社会责任管理体系，拥有国内首条也是唯一一条柠檬酸GMP生产线。业协会副理事长单位、柠檬酸分会秘书长单位；*五矿化工进出口商会柠檬酸分会副会长单位。
二、实*内容
1、参观学校啤酒生产线
1）啤酒原料：大麦﹑小麦、酿造用水﹑酒花以及上面酵母等。
2）啤酒生产工艺流程：啤酒生产大致可分为麦芽制造﹑麦汁制备﹑啤酒发酵、啤酒过滤和啤酒包装5个主要过程（有时制麦过程在麦芽厂进行，啤酒厂直接购买已加工好的麦芽）。
①麦芽制造（学校啤酒生产线没有）
大小麦必须经过发芽过程将内含的难溶性淀料转变为用于酿造工序的可溶性糖类。大小麦在收获后先贮存2—3月，才能进入麦芽车间开始制造麦芽。
为了得到干净、一致的优良麦芽，制麦前，大小麦需先经风选或筛选除杂，永磁筒去铁，比重去石机除石，精选机分级。
制麦的主要过程为：大小麦进入浸麦槽洗麦、吸水后，进入发芽箱发芽，成为绿麦芽。绿麦芽进入干燥塔/炉烘干，经除根机去根，制成成品麦芽。从大麦到制成麦芽需要10天左右时间。
②麦汁制备
麦芽经过滤槽/压滤机过滤，然后加入酒花煮沸，去热凝固物，冷却分离
麦芽在送入酿造车间之前，先被送到粉碎塔。在这里，麦芽经过轻压粉碎制成酿造用麦芽。糊化处理即将粉碎的麦芽/谷粒与水在糊化锅中混合。糊化锅是一个巨大的回旋金属容器，装有热水与蒸汽入口，搅拌装置如搅拌棒、搅拌桨或螺旋桨，以及大量的温度与控制装置。在糊化锅中，麦芽和水经加热后沸腾，这是天然酸将难溶性的淀粉和蛋白质转变成为可溶性的麦芽提取物，称作"麦芽汁"。然后麦芽汁被送至称作分离塔的滤过容器。麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳，并加入酒花和糖。煮沸：在煮沸锅中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。在煮沸后，加入酒花的麦芽汁被泵入回旋沉淀槽以去处不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白质。
③啤酒发酵
洁净的麦芽汁从回旋沉淀槽中泵出后，被送入热交换器冷却。随后，麦芽汁中被加入酵母，开始进入发酵的程序。在发酵的过程中，人工培养的酵母将麦芽汁中可发酵的糖份转化为酒精和二氧化碳，生产出啤酒。从第5天开始，发酵的速度有所减慢，皱沫开始散布在麦芽汁表面，必须将它撇掉。随之温度逐渐降低，在8～10天后发酵就完全结束了。
④啤酒过滤（学校啤酒生产线没有）
一般采用硅藻土过滤机进行啤酒过滤。
⑤啤酒包装
酿造好的啤酒被装到啤酒罐里出售。
2、参观徐州恒顺万通食品酿造有限公司
在徐州恒顺万通食品酿造有限公司技术人员和王老师的带领下，我们对恒顺万通食品酿造有限公司的食醋和酱油生产过程进行了参观，并了解了其生产过程中的一些参数。
1）食醋发酵原理
淀粉原料生产食醋首先进行糖化，再有酵母发酵生产酒精，酒精再经醋酸菌发酵生成醋酸，醋酸发酵是好氧发酵。
2）食醋生产工艺流程（液态发酵工艺）
加淀粉酶加糖化酶
↓ ↓
原料→浸米→粉碎→米浆池→调浆→液化→糖化→酒精发酵→压榨
↓
醋酸菌种子酒精储罐
↓ ↓
成品←灭菌←配兑←醋酸储罐←过滤机←醋酸深层发酵
3）主原料：大米、水；辅料：淀粉酶、糖化酶、酒母、醋酸菌和食盐。
4）生产过程中主要参数
①液化温度为90℃；
②酒精发酵共72h，前期供氧为酒母繁殖，后期无氧发酵产生酒精；
实*目的：
通过本次实*，开阔视野，增长见识，扩宽我的知识面。了解本专业相关方面的知识，通过实*，启发我积极向上，努力学*。同时接触与认识社会，积累人生阅历。
实*收获与体会
实*就这样过去了，总有点意犹未尽的感觉，这样的机会要多几次该多好呢，我真是这样想的。现在来总结我此次实*的收获和体会：
我们首日乘搭公司员工车来到了中山火炬开发区的咀香圆食品有限公司，在我们学校的小董师兄热情的带领下，我们来到了会议室等待公司领导的工作安排。开始是梁主任亲切既严肃地跟我们介绍了公司的规矩跟消防意识，包括了方方面面，让我领悟到领导层对企业管理的重视能让一个企业更规范化生产，是一个企业蒸蒸日上的前提。之后还有刁主任对咀香圆的精彩介绍，让我们知道咀香圆杏仁饼起始于清光绪二十九年，萧家为帮补家计，1911年，开始了作坊式生产;1935年，咀香园杏仁饼获美国檀香山国际食品博览会“金鸡奖”;
后来，该企业历经改制，如今的咀香园健康食品(中山)有限公司继续生产咀香园杏仁饼，产品畅销全国各地及海外市场;XX年，“咀香园”被商务部授予“中华老字号”称号。咀香圆是一家充满历史色彩的饼类生产公司，当中肯定有不少的不愉快的经历，终究还是熬过来了，证明了咀香圆是一家有实力，深受群众欢迎的公司，让我在之后的实*过程中想了解到更多的这家公司的企业文化，今后对我肯动有很大的帮助。最后经过分组，我被分到了质量控制中心去完成我实*的工作，这让我兴奋不已，想更快的到工作岗位上。下午跟我的boss胡志高同志见面了，由于时间关系，首日的工作没有正式开始，我了解了一下这几天的工作内容后，就开始阅读相关的资料，有月饼包装标签内容整理汇总、计量技术规范、食品和化妆品包装计量检验规则和限制商品过度包装要求。学会了很多关于标签方面的知识，之前考营养师证的时候已经在关注这方面的知识了，今天终于可以详细的学*到个中的细节，可谓不枉此行。第一天就这样匆匆过去了，也是充实的一天，这令我更期待第二天开始的工作。
在去咀香圆的第二天，我跟我的拍档回到了质量控制中心开始了工作，主要任务是对公司2011年新进的月饼包装规格进行整理汇总。工作内容是：①将包装的正反面照相;②记录名称、净含量、内配置、内含月饼总体积;③测量包装尺寸，计算空隙率x。首先任务是到仓库领取月饼包装，也是一个给我参观仓库的很好机会，仓库有两层，1楼是摆放新进的包装，2楼是存放去年或者更久的包装。仓库的管理人员轻松地找出了我们要求的各个包装，可以体现出他们对工作岗位的熟悉程度是很高的，能从货物堆积如山的仓库中轻松找出我们需要的包装，对我来说是多么的不容易。幸好我之前有在生产包装工厂的工作经验，能熟练的操作叉车把货物运到工作岗位，令我意识到了一件事，就是年轻的时候接触多方面的事物是有好处的，说不定哪一天能运用上，所以应该好好珍惜一切在社会上的磨练，因为这是我们在社会上立足的宝贵经验。之后我们开始了包装的测量，对于我来说这是一件新鲜的事物，如何能更准确的测量结果，计算空隙率，经过摸索后，工作开始熟练，一个一个包装的整理出相关的信息。经过我boss的介绍，空隙率对于一个包装是至关重要的因素，在国家颁布的限制商品过度包装要求里面有明文规定，过大的空隙率证明了这个包装不合格，应该要求厂家重新修改包装的规格。过程中，我们就发现了有几个不合格的包装，胡志高同志相当的重视，马上跟厂家联系问清楚原因。
之后的几天我们也是反复的对月饼包装进行测量汇总，由于是在质控中心工作，所以期间也有参与另外一组同学食品检验的实*内容。他们从生产车间带回来当天的产品进行水分测量与微生物检验，学校学*到的实验室操作又可以运用上去了，对产品的处理要相当的规范，点点操作错误就会另实验的结果有很大的差距，就例如杏仁饼样品研磨提取之后一定要盖上盖子，以免空气中的水分影响测量的结果等等。期间，我们的boss胡志高同志带领我们参观了公司的生产车间，有杏仁饼车间与中式饼车间，进车间之前的准备工作是相当的严格，衣服、帽子、口罩和鞋套穿戴的整齐让我有些不*惯，可是车间的卫生就靠这些细微的东西维持，对于食品企业来说，卫生搞不好是不可能长期的生存下去，卫生就是食品的生命。经过参观，我见识到了一个产品配料——成型——焙烤——包装(内、外)的生产流程与工艺，改变了我以往的想法，过去我一直愚昧的认为食品生产污染一定很严重，但是观察完之后，可以看出成熟的管理跟先进的机械化生产是可以生产出污染程度最少的商品，起码我观察完生产流程之后是很放心的食用。参观过程中发生了一个小小的插曲，当中有一个工人没带工作帽就贪图方便穿过了生产车间，胡志高同志看见了就马上上前进行处理，可见公司对于卫生的管理是下很大的力度在管理，再次体现了一个企业管理层的重视程度可以看出企业的前途。
期间张总视察过我们实*生的工作进度，对我们的工作提出了不同的要求，并邀请了我们参加食品品尝会。大家聚在一起品尝产品的场面是多么的温謦，交谈中既能拉*员工之间的关系，大家发表不同的意见，又能发现产品的配料含量的改变令产品的口感与颜色有多大的变化，所以我觉得这种食品品尝会应该在今后继续维持下去，因为这能使一个产品在保持传统的前提下，根据现代的进步得到提升，令这一类产品不会过时，永远的传承我们中华的老字号。
明天就是实*的最后一天了，现在我是怀着依依不舍的心情在写这份实*报告，非常感谢张总给这一个机会给我们，因为我对营养方面是比较感兴趣的，所以能学*到这么多关于食品方面的知识我非常的高兴。通过实*让我看清自己需要什么，同时也让我吸取了许多工作和社会经验,这将对我以后踏足社会,谋生立业有很好的借鉴和帮助作用。如果有机会，我希望继续留在咀香圆实*，因为我目前学校手头上有一个实验，所以我想完成后，8月份的时候再到贵公司进行工作直接到9月份开学，希望在旺季生产月饼的时候学*到更多的东西，又可以减轻公司旺季时候人手的需求。不知道可以不可以，因为已经大三了，是人生的最后一个暑假，我想令这个暑假过得比以前更充实，希望能有这个机会。
实*目的：
通过本次实*，开阔视野，增长见识，扩宽我的知识面。了解本专业相关方面的知识，通过实*，启发我积极向上，努力学*。同时接触与认识社会，积累人生阅历。
实*收获与体会
实*就这样过去了，总有点意犹未尽的感觉，这样的机会要多几次该多好呢，我真是这样想的。现在来总结我此次实*的收获和体会：
我们首日乘搭公司员工车来到了中山火炬开发区的咀香圆食品有限公司，在我们学校的小董师兄热情的带领下，我们来到了会议室等待公司领导的工作安排。开始是梁主任亲切既严肃地跟我们介绍了公司的规矩跟消防意识，包括了方方面面，让我领悟到领导层对企业管理的重视能让一个企业更规范化生产，是一个企业蒸蒸日上的前提。之后还有刁主任对咀香圆的精彩介绍，让我们知道咀香圆杏仁饼起始于清光绪二十九年，萧家为帮补家计，19xx年，开始了作坊式生产；1935xx年，咀香园杏仁饼获美国檀香山国际食品博览会“金鸡奖”。
后来，该企业历经改制，如今的咀香园健康食品（中山）有限公司继续生产咀香园杏仁饼，产品畅销全国各地及海外市场；XX年，“咀香园”被商务部授予“中华老字号”称号。咀香圆是一家充满历史色彩的饼类生产公司，当中肯定有不少的不愉快的经历，终究还是熬过来了，证明了咀香圆是一家有实力，深受群众欢迎的公司，让我在之后的实*过程中想了解到更多的这家公司的企业文化，今后对我肯动有很大的帮助。最后经过分组，我被分到了质量控制中心去完成我实*的工作，这让我兴奋不已，想更快的到工作岗位上。下午跟我的boss胡志高同志见面了，由于时间关系，首日的工作没有正式开始，我了解了一下这几天的工作内容后，就开始阅读相关的资料，有月饼包装标签内容整理汇总、计量技术规范、食品和化妆品包装计量检验规则和限制商品过度包装要求。学会了很多关于标签方面的知识，之前考营养师证的时候已经在关注这方面的知识了，今天终于可以详细的学*到个中的细节，可谓不枉此行。第一天就这样匆匆过去了，也是充实的一天，这令我更期待第二天开始的工作。
在去咀香圆的第二天，我跟我的拍档回到了质量控制中心开始了工作，主要任务是对公司20xx年新进的月饼包装规格进行整理汇总。工作内容是：①将包装的正反面照相；②记录名称、净含量、内配置、内含月饼总体积；③测量包装尺寸，计算空隙率x。首先任务是到仓库领取月饼包装，也是一个给我参观仓库的很好机会，仓库有两层，1楼是摆放新进的包装，2楼是存放去年或者更久的包装。仓库的管理人员轻松地找出了我们要求的各个包装，可以体现出他们对工作岗位的熟悉程度是很高的，能从货物堆积如山的仓库中轻松找出我们需要的包装，对我来说是多么的不容易。幸好我之前有在生产包装工厂的`工作经验，能熟练的操作叉车把货物运到工作岗位，令我意识到了一件事，就是年轻的时候接触多方面的事物是有好处的，说不定哪一天能运用上，所以应该好好珍惜一切在社会上的磨练，因为这是我们在社会上立足的宝贵经验。之后我们开始了包装的测量，对于我来说这是一件新鲜的事物，如何能更准确的测量结果，计算空隙率，经过摸索后，工作开始熟练，一个一个包装的整理出相关的信息。经过我boss的介绍，空隙率对于一个包装是至关重要的因素，在国家颁布的限制商品过度包装要求里面有明文规定，过大的空隙率证明了这个包装不合格，应该要求厂家重新修改包装的规格。过程中，我们就发现了有几个不合格的包装，胡志高同志相当的重视，马上跟厂家联系问清楚原因。
之后的几天我们也是反复的对月饼包装进行测量汇总，由于是在质控中心工作，所以期间也有参与另外一组同学食品检验的实*内容。他们从生产车间带回来当天的产品进行水分测量与微生物检验，学校学*到的实验室操作又可以运用上去了，对产品的处理要相当的规范，点点操作错误就会另实验的结果有很大的差距，就例如杏仁饼样品研磨提取之后一定要盖上盖子，以免空气中的水分影响测量的结果等等。期间，我们的boss胡志高同志带领我们参观了公司的生产车间，有杏仁饼车间与中式饼车间，进车间之前的准备工作是相当的严格，衣服、帽子、口罩和鞋套穿戴的整齐让我有些不*惯，可是车间的卫生就靠这些细微的东西维持，对于食品企业来说，卫生搞不好是不可能长期的生存下去，卫生就是食品的生命。经过参观，我见识到了一个产品配料——成型——焙烤——包装（内、外）的生产流程与工艺，改变了我以往的想法，过去我一直愚昧的认为食品生产污染一定很严重，但是观察完之后，可以看出成熟的管理跟先进的机械化生产是可以生产出污染程度最少的商品，起码我观察完生产流程之后是很放心的食用。
——生物工程专业实*报告(精选10篇)
实*目的：
通过本次实*，开阔视野，增长见识，扩宽我的知识面。了解本专业相关方面的知识，通过实*，启发我积极向上，努力学*。同时接触与认识社会，积累人生阅历。
实*收获与体会
实*就这样过去了，总有点意犹未尽的感觉，这样的机会要多几次该多好呢，我真是这样想的。现在来总结我此次实*的收获和体会：
我们首日乘搭公司员工车来到了中山火炬开发区的咀香圆食品有限公司，在我们学校的小董师兄热情的带领下，我们来到了会议室等待公司领导的工作安排。开始是梁主任亲切既严肃地跟我们介绍了公司的规矩跟消防意识，包括了方方面面，让我领悟到领导层对企业管理的重视能让一个企业更规范化生产，是一个企业蒸蒸日上的前提。之后还有刁主任对咀香圆的精彩介绍，让我们知道咀香圆杏仁饼起始于清光绪二十九年，萧家为帮补家计，19xx年，开始了作坊式生产；1935年，咀香园杏仁饼获美国檀香山国际食品博览会“金鸡奖”；
后来，该企业历经改制，如今的咀香园健康食品（中山）有限公司继续生产咀香园杏仁饼，产品畅销全国各地及海外市场；XX年，“咀香园”被商务部授予“中华老字号”称号。咀香圆是一家充满历史色彩的饼类生产公司，当中肯定有不少的不愉快的经历，终究还是熬过来了，证明了咀香圆是一家有实力，深受群众欢迎的公司，让我在之后的实*过程中想了解到更多的这家公司的企业文化，今后对我肯动有很大的帮助。最后经过分组，我被分到了质量控制中心去完成我实*的工作，这让我兴奋不已，想更快的到工作岗位上。下午跟我的boss胡志高同志见面了，由于时间关系，首日的工作没有正式开始，我了解了一下这几天的工作内容后，就开始阅读相关的资料，有月饼包装标签内容整理汇总、计量技术规范、食品和化妆品包装计量检验规则和限制商品过度包装要求。学会了很多关于标签方面的知识，之前考营养师证的时候已经在关注这方面的知识了，今天终于可以详细的学*到个中的细节，可谓不枉此行。第一天就这样匆匆过去了，也是充实的一天，这令我更期待第二天开始的工作。
在去咀香圆的第二天，我跟我的拍档回到了质量控制中心开始了工作，主要任务是对公司20xx年新进的月饼包装规格进行整理汇总。工作内容是：
①将包装的正反面照相；
②记录名称、净含量、内配置、内含月饼总体积；
③测量包装尺寸，计算空隙率x。
首先任务是到仓库领取月饼包装，也是一个给我参观仓库的很好机会，仓库有两层，1楼是摆放新进的包装，2楼是存放去年或者更久的包装。仓库的管理人员轻松地找出了我们要求的各个包装，可以体现出他们对工作岗位的熟悉程度是很高的，能从货物堆积如山的仓库中轻松找出我们需要的包装，对我来说是多么的不容易。幸好我之前有在生产包装工厂的工作经验，能熟练的操作叉车把货物运到工作岗位，令我意识到了一件事，就是年轻的时候接触多方面的事物是有好处的，说不定哪一天能运用上，所以应该好好珍惜一切在社会上的磨练，因为这是我们在社会上立足的宝贵经验。
之后我们开始了包装的测量，对于我来说这是一件新鲜的事物，如何能更准确的测量结果，计算空隙率，经过摸索后，工作开始熟练，一个一个包装的整理出相关的信息。经过我boss的介绍，空隙率对于一个包装是至关重要的因素，在国家颁布的限制商品过度包装要求里面有明文规定，过大的空隙率证明了这个包装不合格，应该要求厂家重新修改包装的规格。过程中，我们就发现了有几个不合格的包装，胡志高同志相当的重视，马上跟厂家联系问清楚原因。
1、实*目的
这次认识实*是在完成基础课程的学*后所进行的实践环节。通过到工厂生产环节的实*和观摩进一步巩固加深课堂所学过的理论知识，将理论和生产实践结合，并为本专业后续《生物化学》、《微生物学》等相关课程的学*奠定基础，是我们对发酵、药品等企业有一个初步的了解。
2、实*内容
2、1 实*单位简介
2.1.1湖北安琪酵母股份公司
湖北安琪酵母股份公司成立于1986年，是研究天然酵母，并进行规模化制造的专业化公司，酵母产业化水*在国内处于地位，是酵母行业的高科技上市公司。公司经营范围涉及酵母及深加工产品、生物制品、食品添加剂、豆制品、奶制品、调味品、粮食制品的生产、销售;生化产品的研制、开发;生化设备、自控仪表、电气微机工程的加工、安装、调试;经营本企业自产及技术的进出口业务;经营本企业生产所需的原辅材料、仪器仪表、机械设备、零配件及技术的进口业务(国家限定公司经营和国家禁止进出口的商品除外);经营进料加工和“三来一补”业务;道路货物运输服务。片剂、冲剂、胶囊剂、原料药的生产、销售。饲料添加剂;有机复混肥料系列产品的生产、销售。公司拥有年产15000吨干酵母生产线及国内的酵母生产基地。
2.1.2湖北金龙泉集团股份有限公司
湖北金龙泉集团股份有限公司是一家啤酒产销量连续8年名列全国行业十强、位居湖北榜首的大型企业，主要产品有金龙泉系列啤酒，曼思莱系列葡萄酒，金龙泉系列纯净水，年啤酒生产能力达60万吨。公司拥有固定资产15亿元，20xx年底加盟全球第一大啤酒酿造商英博集团，英博雄厚的资本实力、先进的管理和技术,为金龙泉做强做大注入了新的活力。主导产品金龙泉系列啤酒先后荣膺42项国际国内大奖，被人民大会堂确定为宴会用酒，并于1995年10月1日荣登中华人民共和国建国50周年庆典国宴，产品畅销全国18各省市，并通过边贸辐射到俄罗斯和东南亚地区。20年来，公司累计生产啤酒186万吨，实现销售收入 30亿元，创利税10亿元。其中20xx年产销啤酒38。07万吨，实现销售收入5。92亿元,创利税1。57亿元,其啤酒产量,销售收入,实现税收,均以进入全国十强,位居湖北啤酒行业的榜首。
2.1.3宜昌三峡药业有限责任公司
三峡药业有限责任公司是一家生产抗生素、氨基酸原料药及针剂、系列氨基酸输液等综合性产品的中型医药工业公司，国家GMP认证企业。三峡药业有限责任公司现拥有二个分厂，一个药物研究所，二个二级公司三个直属车间，拥有高素质的员工1300人。各类工程技术人员占员工总数的30%。生产的品种品规达120多个，公司占地7。2万㎡。主要产品有L-异亮氨酸、L-缬氨酸、L-亮氨酸、硫酸新霉素、盐酸林可霉素，系列氨基酸酸输液、针剂等。是国内最早开发生产L-异亮氨酸、L-缬氨酸和复合氨基酸输液、针剂单位以及国内的硫酸新霉素生产基地。
2.2认识实*内容
2.2.1安琪酵母
在安琪集团,我们主要参观了安琪集团拥有的国内的酵母抽提物生产线——年产5000吨酵母抽提物生产线
日前在安琪酵母(600298)建成。公司利用上市募集资金建设的这条生产线技术水*达到国际，生产规模国内。该生产线的建成投产，标志着安琪酵母综合技术水*、市场竞争力迈上新台阶，朝着“国际化专业化酵母公司”的目标又迈进了一步。
酵母抽提物是采用先进加工工艺生产的食用酵母深加工产品,是新型、高档食品添加剂,属高新技术产品，该产品代表国际调味品发展的趋势和潮流。安琪酵母于 1993年开始酵母抽提物的研究工作,该课题先后被列入国家“九五”科技攻关项目和国家技术创新试产项目。1997年，安琪公司建成了年产1000吨的酵母抽提物生产线。
据介绍，安琪年产5000吨酵母抽提物生产线是由欧洲生物工程公司设计的，引进欧洲工艺技术，关键设备全部进口。该生产线柔性化设计，可以生产各种高品质的纯天然酵母抽提物，按照食品GMP标准设计和管理，产品卫生标准可以达到欧盟卫生标准，能满足出口的各种要求。该系统可以充分保证生产过程和产品质量的稳定，并大幅度提高劳动效率。
然后,我们还参观了安琪现代化的包装车间以及自控设施。整个参观给我们留下了深刻的影响。
2.2.1金龙泉啤酒
在金龙泉,我们系统的学*了啤酒的酿造工艺流程。 金龙泉啤酒以其卓越品质几十年来驰誉国内，它采用了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改进，金龙泉啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。对金龙泉系列的啤酒的生产工艺而言,主要流程如下:
制麦------糖化------发酵------罐装
在糖化车间,我们参观了先进的计算机主控系统, 德国荷普曼糖化
装备。在发酵车间,我们目睹了华中地区的露天发酵罐群的风采,然后在讲解人员的介绍下,我们参观了金龙泉科学合理的发酵系统。最后我们在包装车间观看了德国产36000瓶/小时自动化啤酒灌装线。
通过学*,我不仅了解了啤酒的酿造工艺流程,还对相关的知识如啤酒的风味,食品行业的卫生质量要求有了一定的了解。此外,金龙泉“举团结之旗、兴认真之风、走拼搏之路、创之势”的企业文化也深深吸引了我,我想,这对我们*时的学*同样是有所启发的。
2.2.1三峡药业
在三峡药业,我们参观了氨基酸发酵生产的车间,了解了生物制药的相关工艺,设备,以及药品行业独有的要求。同时,系统的了解了三峡药业的主要抗生素产品情况,包含如下:
1.硫酸辛酶素 属氨基糖苷类抗生素药物。主要成份为新霉B。C抗菌谱及广，对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌有极好的杀灭作用。广泛应用于医药和兽药领域，分子式：C23H46N6O13·3H2SO4白色或黄白色粉末。吸湿，极易溶于水，微溶于酒精，不溶于丙酮和乙醚。
2.氨基酸系列产品 主要包括:L-缬氨酸 ( L-Valine) L-异亮氨酸 (L-Isoleucine) L-亮氨酸 (L-leucine) L-醋酸赖氨酸 (L-lysine Acetate)
3、实**结
作为一名生物工程专业的本科生,我对发酵,食品以及药品相关领域都很好奇。而这次认识实*让我比较全面的了解了这些生物工程行业的发展情况,熟悉了相关生物制品的生产工艺、销售网络、工艺设备等专业知识,这为以后的专业学*都奠定了一定的基础。通过实*,我也感受到了当今生物产业的广阔前景,坚定了专业信心,在以后的理论学*中,我将更好的把实*所学的知识与理论知识结合起来,争取早日掌握扎实的专业技能!
实*目的：
通过本次实*，开阔视野，增长见识，扩宽我的知识面。了解本专业相关方面的知识，通过实*，启发我积极向上，努力学*。同时接触与认识社会，积累人生阅历。
实*收获与体会
实*就这样过去了，总有点意犹未尽的感觉，这样的机会要多几次该多好呢，我真是这样想的。现在来总结我此次实*的收获和体会：
我们首日乘搭公司员工车来到了中山火炬开发区的咀香圆食品有限公司，在我们学校的小董师兄热情的带领下，我们来到了会议室等待公司领导的工作安排。开始是梁主任亲切既严肃地跟我们介绍了公司的规矩跟消防意识，包括了方方面面，让我领悟到领导层对企业管理的重视能让一个企业更规范化生产，是一个企业蒸蒸日上的前提。之后还有刁主任对咀香圆的精彩介绍，让我们知道咀香圆杏仁饼起始于清光绪二十九年，萧家为帮补家计，1911年，开始了作坊式生产；1935年，咀香园杏仁饼获美国檀香山国际食品博览会“金鸡奖”；
20xx年7月11日至7月13日，在老师的带领下，我参加了为期三天的认识实*活动.这次实*，我们分别到了湖北安琪酵母股份公司、湖北金龙泉集团股份有限公司以及宜昌三峡药业有限责任公司.现将此次实**结如下:
1、 实*目的
这次认识实*是在完成基础课程的学*后所进行的实践环节。通过到工厂生产环节的实*和观摩进一步巩固加深课堂所学过的理论知识，将理论和生产实践结合，并为本专业后续《生物化学》、《微生物学》等相关课程的学*奠定基础，是我们对发酵、药品等企业有一个初步的了解。
2、 实*内容
2.1 实*单位简介
2.1.1湖北安琪酵母股份公司
湖北安琪酵母股份公司成立于1986年，是研究天然酵母，并进行规模化制造的专业化公司，酵母产业化水*在国内处于领先地位，是酵母行业唯一的高科技上市公司。公司经营范围涉及酵母及深加工产品、生物制品、食品添加剂、豆制品、奶制品、调味品、粮食制品的生产、销售；生化产品的研制、开发；生化设备、自控仪表、电气微机工程的加工、安装、调试；经营本企业自产及技术的进出口业务；
经营本企业生产所需的原辅材料、仪器仪表、机械设备、零配件及技术的进口业务(国家限定公司经营和国家禁止进出口的商品除外)；经营进料加工和三来一补业务；道路货物运输服务。片剂、冲剂、胶囊剂、原料药的生产、销售。饲料添加剂；有机复混肥料系列产品的生产、销售。公司拥有年产15000吨干酵母生产线及国内最大的酵母生产基地.
2.1.2湖北金龙泉集团股份有限公司
湖北金龙泉集团股份有限公司是一家啤酒产销量连续8年名列全国行业十强、位居湖北榜首的大型企业，主要产品有金龙泉系列啤酒，曼思莱系列葡萄酒，金龙泉系列纯净水，年啤酒生产能力达60万吨。公司拥有固定资产15亿元，20xx年底加盟全球第一大啤酒酿造商英博集团，英博雄厚的资本实力、先进的管理和技术，为金龙泉做强做大注入了新的活力。
主导产品金龙泉系列啤酒先后荣膺42项国际国内大奖，被人民大会堂确定为宴会用酒，并于1995年10月1日荣登中华人民共和国建国50周年庆典国宴，产品畅销全国18各省市，并通过边贸辐射到俄罗斯和东南亚地区。20年来，公司累计生产啤酒186万吨，实现销售收入30亿元，创利税10亿元。其中20xx年产销啤酒38.07万吨，实现销售收入5.92亿元，创利税1.57亿元，其啤酒产量，销售收入，实现税收，均以进入全国十强，位居湖北啤酒行业的榜首。
2.1.3宜昌三峡药业有限责任公司
三峡药业有限责任公司是一家生产抗生素、氨基酸原料药及针剂、系列氨基酸输液等综合性产品的中型医药工业公司，国家GMP认证企业。三峡药业有限责任公司现拥有二个分厂，一个药物研究所，二个二级公司三个直属车间，拥有高素质的员工1300人。各类工程技术人员占员工总数的30%。生产的品种品规达120多个，公司占地7.2万㎡。主要产品有L-异亮氨酸、L-缬氨酸、L-亮氨酸、硫酸新霉素、盐酸林可霉素，系列氨基酸酸输液、针剂等。是国内最早开发生产L-异亮氨酸、L-缬氨酸和复合氨基酸输液、针剂单位以及国内最大的硫酸新霉素生产基地。
2.2认识实*内容
2.2.1安琪酵母
在安琪集团，我们主要参观了安琪集团拥有的国内最大的酵母抽提物生产线年产5000吨酵母抽提物生产线 日前在安琪酵母（600298）建成。公司利用上市募集资金建设的这条生产线技术水*达到国际领先，生产规模国内最大。该生产线的建成投产，标志着安琪酵母综合技术水*、市场竞争力迈上新台阶，朝着国际化专业化酵母公司的目标又迈进了一步。
酵母抽提物是采用先进加工工艺生产的食用酵母深加工产品，是新型、高档食品添加剂，属高新技术产品，该产品代表国际调味品发展的趋势和潮流。安琪酵母于1993年开始酵母抽提物的研究工作，该课题先后被列入国家九五科技攻关项目和国家技术创新试产项目。1997年，安琪公司建成了年产1000吨的酵母抽提物生产线。
据介绍，安琪年产5000吨酵母抽提物生产线是由欧洲著名生物工程公司设计的，引进欧洲工艺技术，关键设备全部进口。该生产线柔性化设计，可以生产各种高品质的纯天然酵母抽提物，按照食品GMP标准设计和管理，产品卫生标准可以达到欧盟卫生标准，能满足出口的各种要求。该系统可以充分保证生产过程和产品质量的稳定，并大幅度提高劳动效率。
然后，我们还参观了安琪现代化的包装车间以及自控设施.整个参观给我们留下了深刻的影响.
2.2.1金龙泉啤酒
在金龙泉，我们系统的学*了啤酒的酿造工艺流程. 金龙泉啤酒以其卓越品质几十年来驰誉国内，它采用了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改进，金龙泉啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。对金龙泉系列的啤酒的生产工艺而言，主要流程如下:
制麦------糖化------发酵------罐装
哦
在糖化车间，我们参观了先进的计算机主控系统， 德国荷普曼糖化
装备.在发酵车间，我们目睹了华中地区最大的露天发酵罐群的风采，然后在讲解人员的介绍下，我们参观了金龙泉科学合理的发酵系统.最后我们在包装车间观看了德国产36000瓶/小时自动化啤酒灌装线.
通过学*，我不仅了解了啤酒的酿造工艺流程，还对相关的知识如啤酒的风味，食品行业的卫生质量要求有了一定的了解.此外，金龙泉举团结之旗、兴认真之风、走拼搏之路、创领先之势的企业文化也深深吸引了我，我想，这对我们*时的学*同样是有所启发的.
2.2.1三峡药业
在三峡药业，我们参观了氨基酸发酵生产的车间，了解了生物制药的相关工艺，设备，以及药品行业独有的要求.同时，系统的了解了三峡药业的主要抗生素产品情况，包含如下:
1.硫酸辛酶素 属氨基糖苷类抗生素药物。主要成份为新霉B。C抗菌谱及广，对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌有极好的杀灭作用。广泛应用于医药和兽药领域，分子式：C23H46N6O133H2SO4白色或黄白色粉末。吸湿，极易溶于水，微溶于酒精，不溶于丙酮和乙醚。
2.氨基酸系列产品 主要包括:L-缬氨酸 ( L-Valine) L-异亮氨酸 (L-Isoleucine) L-亮氨酸 (L-leucine) L-醋酸赖氨酸 (L-lysine Acetate)
3.实*体会
作为一名生物工程专业的本科生，我对发酵，食品以及药品相关领域都很好奇.而这次认识实*让我比较全面的了解了这些生物工程行业的发展情况，熟悉了相关生物制品的生产工艺、销售网络、工艺设备等专业知识，这为以后的专业学*都奠定了一定的基础.通过实*，我也感受到了当今生物产业的广阔前景，坚定了专业信心，在以后的理论学*中，我将更好的把实*所学的知识与理论知识结合起来，争取早日掌握扎实的专业技能!
1、实*目的
这次认识实*是在完成基础课程的学*后所进行的实践环节。通过到工厂生产环节的实*和观摩进一步巩固加深课堂所学过的理论知识，将理论和生产实践结合，并为本专业后续《生物化学》、《微生物学》等相关课程的学*奠定基础，是我们对发酵、药品等企业有一个初步的了解。
2、实*内容
2、1 实*单位简介
2.1.1湖北安琪酵母股份公司
湖北安琪酵母股份公司成立于1986年，是研究天然酵母，并进行规模化制造的专业化公司，酵母产业化水*在国内处于领先地位，是酵母行业唯一的高科技上市公司。公司经营范围涉及酵母及深加工产品、生物制品、食品添加剂、豆制品、奶制品、调味品、粮食制品的生产、销售;生化产品的研制、开发;生化设备、自控仪表、电气微机工程的加工、安装、调试;经营本企业自产及技术的进出口业务;经营本企业生产所需的原辅材料、仪器仪表、机械设备、零配件及技术的进口业务(国家限定公司经营和国家禁止进出口的商品除外);经营进料加工和“三来一补”业务;道路货物运输服务。片剂、冲剂、胶囊剂、原料药的生产、销售。饲料添加剂;有机复混肥料系列产品的生产、销售。公司拥有年产15000吨干酵母生产线及国内最大的酵母生产基地。
2.1.2湖北金龙泉集团股份有限公司
湖北金龙泉集团股份有限公司是一家啤酒产销量连续8年名列全国行业十强、位居湖北榜首的大型企业，主要产品有金龙泉系列啤酒，曼思莱系列葡萄酒，金龙泉系列纯净水，年啤酒生产能力达60万吨。公司拥有固定资产15亿元，20xx年底加盟全球第一大啤酒酿造商英博集团，英博雄厚的资本实力、先进的管理和技术,为金龙泉做强做大注入了新的活力。主导产品金龙泉系列啤酒先后荣膺42项国际国内大奖，被人民大会堂确定为宴会用酒，并于1995年10月1日荣登中华人民共和国建国50周年庆典国宴，产品畅销全国18各省市，并通过边贸辐射到俄罗斯和东南亚地区。20年来，公司累计生产啤酒186万吨，实现销售收入 30亿元，创利税10亿元。其中20xx年产销啤酒38。07万吨，实现销售收入5。92亿元,创利税1。57亿元,其啤酒产量,销售收入,实现税收,均以进入全国十强,位居湖北啤酒行业的榜首。
2.1.3宜昌三峡药业有限责任公司
三峡药业有限责任公司是一家生产抗生素、氨基酸原料药及针剂、系列氨基酸输液等综合性产品的中型医药工业公司，国家GMP认证企业。三峡药业有限责任公司现拥有二个分厂，一个药物研究所，二个二级公司三个直属车间，拥有高素质的员工1300人。各类工程技术人员占员工总数的30%。生产的品种品规达120多个，公司占地7。2万�O。主要产品有L-异亮氨酸、L-缬氨酸、L-亮氨酸、硫酸新霉素、盐酸林可霉素，系列氨基酸酸输液、针剂等。是国内最早开发生产L-异亮氨酸、L-缬氨酸和复合氨基酸输液、针剂单位以及国内最大的硫酸新霉素生产基地。
2.2认识实*内容
2.2.1安琪酵母
在安琪集团,我们主要参观了安琪集团拥有的国内最大的酵母抽提物生产线――年产5000吨酵母抽提物生产线
日前在安琪酵母(600298)建成。公司利用上市募集资金建设的这条生产线技术水*达到国际领先，生产规模国内最大。该生产线的建成投产，标志着安琪酵母综合技术水*、市场竞争力迈上新台阶，朝着“国际化专业化酵母公司”的目标又迈进了一步。
酵母抽提物是采用先进加工工艺生产的食用酵母深加工产品,是新型、高档食品添加剂,属高新技术产品，该产品代表国际调味品发展的趋势和潮流。安琪酵母于 1993年开始酵母抽提物的研究工作,该课题先后被列入国家“九五”科技攻关项目和国家技术创新试产项目。1997年，安琪公司建成了年产1000吨的酵母抽提物生产线。
据介绍，安琪年产5000吨酵母抽提物生产线是由欧洲著名生物工程公司设计的，引进欧洲工艺技术，关键设备全部进口。该生产线柔性化设计，可以生产各种高品质的纯天然酵母抽提物，按照食品GMP标准设计和管理，产品卫生标准可以达到欧盟卫生标准，能满足出口的各种要求。该系统可以充分保证生产过程和产品质量的稳定，并大幅度提高劳动效率。
然后,我们还参观了安琪现代化的包装车间以及自控设施。整个参观给我们留下了深刻的影响。
2.2.1金龙泉啤酒
在金龙泉,我们系统的学*了啤酒的酿造工艺流程。 金龙泉啤酒以其卓越品质几十年来驰誉国内，它采用了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改进，金龙泉啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。对金龙泉系列的啤酒的生产工艺而言,主要流程如下:
制麦------糖化------发酵------罐装
在糖化车间,我们参观了先进的计算机主控系统, 德国荷普曼糖化
装备。在发酵车间,我们目睹了华中地区最大的露天发酵罐群的风采,然后在讲解人员的介绍下,我们参观了金龙泉科学合理的发酵系统。最后我们在包装车间观看了德国产36000瓶/小时自动化啤酒灌装线。
通过学*,我不仅了解了啤酒的酿造工艺流程,还对相关的知识如啤酒的风味,食品行业的卫生质量要求有了一定的了解。此外,金龙泉“举团结之旗、兴认真之风、走拼搏之路、创领先之势”的企业文化也深深吸引了我,我想,这对我们*时的学*同样是有所启发的。
2.2.1三峡药业
在三峡药业,我们参观了氨基酸发酵生产的车间,了解了生物制药的相关工艺,设备,以及药品行业独有的要求。同时,系统的了解了三峡药业的主要抗生素产品情况,包含如下:
1.硫酸辛酶素 属氨基糖苷类抗生素药物。主要成份为新霉B。C抗菌谱及广，对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌有极好的杀灭作用。广泛应用于医药和兽药领域，分子式：C23H46N6O13・3H2SO4白色或黄白色粉末。吸湿，极易溶于水，微溶于酒精，不溶于丙酮和乙醚。
2.氨基酸系列产品 主要包括:L-缬氨酸 ( L-Valine) L-异亮氨酸 (L-Isoleucine) L-亮氨酸 (L-leucine) L-醋酸赖氨酸 (L-lysine Acetate)
3、实**结
作为一名生物工程专业的本科生,我对发酵,食品以及药品相关领域都很好奇。而这次认识实*让我比较全面的了解了这些生物工程行业的发展情况,熟悉了相关生物制品的生产工艺、销售网络、工艺设备等专业知识,这为以后的专业学*都奠定了一定的基础。通过实*,我也感受到了当今生物产业的广阔前景,坚定了专业信心,在以后的理论学*中,我将更好的把实*所学的知识与理论知识结合起来,争取早日掌握扎实的专业技能!
20xx年7月11日至7月13日，在老师的带领下，我参加了为期三天的认识实*活动。这次实*，我们分别到了湖北安琪酵母股份公司、湖北金龙泉集团股份有限公司以及宜昌三峡药业有限责任公司。现将此次实**结如下：
1、实*目的
这次认识实*是在完成基础课程的学*后所进行的实践环节。通过到工厂生产环节的实*和观摩进一步巩固加深课堂所学过的理论知识，将理论和生产实践结合，并为本专业后续《生物化学》、《微生物学》等相关课程的学*奠定基础，是我们对发酵、药品等企业有一个初步的了解。
2、实*内容
实*单位简介
湖北安琪酵母股份公司
湖北安琪酵母股份公司成立于1986年，是研究天然酵母，并进行规模化制造的专业化公司，酵母产业化水*在国内处于领先地位，是酵母行业唯一的高科技上市公司。公司经营范围涉及酵母及深加工产品、生物制品、食品添加剂、豆制品、奶制品、调味品、粮食制品的生产、销售；生化产品的研制、开发；生化设备、自控仪表、电气微机工程的加工、安装、调试；经营本企业自产及技术的进出口业务；经营本企业生产所需的原辅材料、仪器仪表、机械设备、零配件及技术的进口业务（国家限定公司经营和国家禁止进出口的商品除外）；经营进料加工和“三来一补”业务；道路货物运输服务。片剂、冲剂、胶囊剂、原料药的生产、销售。饲料添加剂；有机复混肥料系列产品的生产、销售。公司拥有年产15000吨干酵母生产线及国内最大的酵母生产基地。
湖北金龙泉集团股份有限公司
湖北金龙泉集团股份有限公司是一家啤酒产销量连续8年名列全国行业十强、位居湖北榜首的大型企业，主要产品有金龙泉系列啤酒，曼思莱系列葡萄酒，金龙泉系列纯净水，年啤酒生产能力达60万吨。公司拥有固定资产15亿元，20xx年底加盟全球第一大啤酒酿造商英博集团，英博雄厚的资本实力、先进的管理和技术，为金龙泉做强做大注入了新的活力。主导产品金龙泉系列啤酒先后荣膺42项国际国内大奖，被人民大会堂确定为宴会用酒，并于1995年10月1日荣登中华人民共和国建国50周年庆典国宴，产品畅销全国18各省市，并通过边贸辐射到俄罗斯和东南亚地区。20年来，公司累计生产啤酒186万吨，实现销售收入30亿元，创利税10亿元。其中20xx年产销啤酒万吨，实现销售收入亿元，创利税亿元，其啤酒产量，销售收入，实现税收，均以进入全国十强，位居湖北啤酒行业的榜首。
宜昌三峡药业有限责任公司
三峡药业有限责任公司是一家生产抗生素、氨基酸原料药及针剂、系列氨基酸输液等综合性产品的中型医药工业公司，国家GMP认证企业。三峡药业有限责任公司现拥有二个分厂，一个药物研究所，二个二级公司三个直属车间，拥有高素质的员工1300人。各类工程技术人员占员工总数的30%。生产的品种品规达120多个，公司占地万㎡。主要产品有L—异亮氨酸、L—缬氨酸、L—亮氨酸、硫酸新霉素、盐酸林可霉素，系列氨基酸酸输液、针剂等。是国内最早开发生产L—异亮氨酸、L—缬氨酸和复合氨基酸输液、针剂单位以及国内最大的硫酸新霉素生产基地。
认识实*内容
安琪酵母
在安琪集团，我们主要参观了安琪集团拥有的国内最大的酵母抽提物生产线———年产5000吨酵母抽提物生产线日前在安琪酵母（600298）建成。公司利用上市募集资金建设的这条生产线技术水*达到国际领先，生产规模国内最大。该生产线的建成投产，标志着安琪酵母综合技术水*、市场竞争力迈上新台阶，朝着“国际化专业化酵母公司”的目标又迈进了一步。
酵母抽提物是采用先进加工工艺生产的食用酵母深加工产品，是新型、高档食品添加剂，属高新技术产品，该产品代表国际调味品发展的趋势和潮流。安琪酵母于1993年开始酵母抽提物的研究工作，该课题先后被列入国家“九五”科技攻关项目和国家技术创新试产项目。1997年，安琪公司建成了年产1000吨的酵母抽提物生产线。
据介绍，安琪年产5000吨酵母抽提物生产线是由欧洲著名生物工程公司设计的，引进欧洲工艺技术，关键设备全部进口。该生产线柔性化设计，可以生产各种高品质的纯天然酵母抽提物，按照食品GMP标准设计和管理，产品卫生标准可以达到欧盟卫生标准，能满足出口的各种要求。该系统可以充分保证生产过程和产品质量的稳定，并大幅度提高劳动效率。
然后，我们还参观了安琪现代化的包装车间以及自控设施。整个参观给我们留下了深刻的影响。
金龙泉啤酒
在金龙泉，我们系统的学*了啤酒的酿造工艺流程。金龙泉啤酒以其卓越品质几十年来驰誉国内，它采用了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改进，金龙泉啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。对金龙泉系列的啤酒的生产工艺而言，主要流程如下：
制麦——————糖化——————发酵——————罐装
在糖化车间，我们参观了先进的计算机主控系统，德国荷普曼糖化
装备在发酵车间，我们目睹了华中地区最大的露天发酵罐群的风采，然后在讲解人员的介绍下，我们参观了金龙泉科学合理的发酵系统。最后我们在包装车间观看了德国产36000瓶/小时自动化啤酒灌装线。
通过学*，我不仅了解了啤酒的酿造工艺流程，还对相关的知识如啤酒的风味，食品行业的卫生质量要求有了一定的了解。此外，金龙泉“举团结之旗、兴认真之风、走拼搏之路、创领先之势”的企业文化也深深吸引了我，我想，这对我们*时的学*同样是有所启发的。
三峡药业
在三峡药业，我们参观了氨基酸发酵生产的车间，了解了生物制药的相关工艺，设备，以及药品行业独有的要求。同时，系统的了解了三峡药业的主要抗生素产品情况，包含如下：
1、硫酸辛酶素属氨基糖苷类抗生素药物。
主要成份为新霉B.C抗菌谱及广，对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌有极好的杀灭作用。广泛应用于医药和兽药领域，分子式：C23H46N6O13·3H2SO4白色或黄白色粉末。吸湿，极易溶于水，微溶于酒精，不溶于丙酮和乙醚。
2、氨基酸系列产品主要包括：
L—缬氨酸（L—Valine）
L—异亮氨酸（L—Isoleucine）
L—亮氨酸（L—leucine）
L—醋酸赖氨酸（L—lysineAcetate）
3、实*体会
作为一名生物工程专业的本科生，我对发酵，食品以及药品相关领域都很好奇。而这次认识实*让我比较全面的了解了这些生物工程行业的发展情况，熟悉了相关生物制品的生产工艺、销售网络、工艺设备等专业知识，这为以后的专业学*都奠定了一定的基础。通过实*，我也感受到了当今生物产业的广阔前景，坚定了专业信心，在以后的理论学*中，我将更好的把实*所学的知识与理论知识结合起来，争取早日掌握扎实的专业技能！
一.华西医院肾病科参观实*报告
参观时间： 20xx年12月1日
参观地点：华西医院
带队老师： 程丽萍
12月1日，星期六，天气晴好。
上午7点，我们生物医学工程20xx级全体同学，共53名，在学校公交站口集合完毕。7点10分，我们在班长陈道长的带领下乘车前往本次实*的地点，成都华西医院。
下了学校直通车后，我们迅速与程老师会合，直奔华西医院，虽然在途中左拐右甩，，程老师仍为我们讲解了本次实*的目的及重点，并且提出了一些参观实*中需要注重的纪律和要求。
我们生物医学工程专业所学*的重点在于各种医学材料，医疗仪器，医疗器械和设备，本次实*就是为了让我们能够对于我们所学过的各种材料和仪器设备有一个感性的熟悉，从而把书本上的理论和现实中的技术联系与结合起来。华西医院位于四川大学华西校区旁，是一所具有国际影响力的大型医院。由于医院是一个非凡人群聚集的地方，病人需要一个安静的环境，因此在实*过程中，我们一定要注重保持秩序，避免高声喧哗，以免对医院的正常工作造成影响。同时，在参观过程中，要随时留心，记录有价值的信息内容，而不是走马观花，一无所获。
此次我们参观的目标是华西医院肾脏内科的血液透析中心。华西医院肾脏内科即原华西医科大学附属第一医院肾脏内科，肾脏病专业创建于新中国诞生初期。1984年筹建肾脏内科，1985年正式成立肾脏内科，拥有病床25张，血液透析机二台，建有西南首家腹膜透析中心。目前，全科有专科病床*120张，实际应床位使用数140张，血液透析中心一个，开放血液透析机30台。现任国际肾脏病学会**Atkin为本科名誉教授。
到达医院后，医院的李医生热情的接待了我们，并带我们到了医院的会议室。随后他充满激情的为我们介绍了：
1.肾脏的基本结构和功能
肾脏是人体重要的排泄器官，主要生理功能是排泄体内多余的水分和代谢产物，并调节水、电解质和酸碱*衡，这对维持生命系统的稳态至关重要。此外还能生成一些独特的生物活性物质，
2. 肾功能障碍的原因
(一) 原发于肾脏本身的疾病
1. 以肾小球损害为主的疾病: 急,慢性肾小球肾炎, 肾病综合症。
2. 以肾小管损害为主的疾病: 急性中毒性肾小管坏死
3. 以肾间质损害为主的疾病: 急性间质性肾炎
(二) 继发于全身性疾病的肾损害
1. 结缔组织和自身免疫性疾病: 全身性红斑狼疮
2. 循环系统疾病: 休克 心力衰竭
3. 感染性疾病: 流行性出血热,钩体病
4. 其 他: 糖尿病,重金属中毒,药物中毒等.
3.肾功能障碍的发病机制 肾功能障碍的机制可归为肾小球功能障碍、肾小管功能障碍和肾的内分泌功能障碍。 肾小球功能障碍 主要表现为肾小球滤过功能障碍和滤过膜通透性的改变，肾小球滤过率下降(GFR) GFR 下降将引起少尿,无尿, 水电解质紊乱, 酸中毒,氮质血症等病理过程. GFR下降的原因是效滤过压的下降. 后者见于:
①肾毛细血管血压下降: 如各种原因引起的肾血流量下降,入球小动脉痉挛( 交感神经兴奋,CA增多.AGII增多),肾小A硬化(高血压晚期)
②肾小球囊内压升高: 如尿路梗阻, 肾盂积水, 肾小管阻塞等。
③肾小球滤过面积减少： 如肾小球广泛破坏（慢性肾炎、慢性肾盂肾炎）；急性肾小球肾炎，由于炎症使毛细血管腔狭窄或闭塞，有功能活动的肾小球数目减少时。GFR下降，出现少尿。
4. 血液透析原理
血液透析是一种较安全、易行、应用广泛的血液净化方法之一。透析是指溶质通过半透膜，从高浓度溶液向低浓度方向运动。血液透析包括溶质的移动和水的移动，即血液和透析液在透析器(人工肾)内借半透膜接触和浓度梯度进行物质交换，使血液中的代谢废物和过多的电解质向透析液移动，透析液中的钙离子、碱基等向血液中移动。如果把白蛋白和尿素的混合液放入透析器中，管外用水浸泡，这时透析器管内的尿素就会通过人工肾膜孔移向管外的水中，白蛋白因分子较大，不能通过膜孔。这种小分子物质能通过而大分子物质不能通过半透膜的物质移动现象称为弥散。临床上用弥散现象来分离纯化血液使之达到净化目的的方法即为血液透析的基本原理。
血液透析所使用的半透膜厚度为10－20微米，膜上的孔径*均为3纳米，所以只允许分子量为1.5万以下的小分子和部分中分子物质通过，而分子量大于3.5万的大分子物质不能通过。因此，蛋白质、致热源、病毒、细菌以及血细胞等都是不可透出的；尿的成分中大部分是水，要想用人工肾替代肾脏就必须从血液中排出大量的水分，人工肾只能利用渗透压和超滤压来达到清除过多的水分之目的。现在所使用的人工肾即血液透析装置都具备上述这些功能，从而对血液的质和量进行调节，使之*于生理状态。
液透析是一种较安全、易行、应用广泛的血液净化方法之一。透析是指溶质通过半透膜，从高浓度溶液向低浓度方向运动。血液透析包括溶质的移动和水的移动，即血液和透析液在透析器(人工肾)内借半透膜接触和浓度梯度进行物质交换，使血液中的代谢废物和过多的电解质向透析液移动，透析液中的钙离子、碱基等向血液中移动。如果把白蛋白和尿素的混合液放入透析器中，管外用水浸泡，这时透析器管内的尿素就会通过人工肾膜孔移向管外的水中，白蛋白因分子较大，不能通过膜孔。这种小分子物质能通过而大分子物质不能通过半透膜的物质移动现象称为弥散。临床上用弥散现象来分离纯化血液使之达到净化目的的方法即为血液透析的基本原理。
以及肾病的诊断，我们始终积极讨论，提出自己的问题，从中我们感觉收获颇多，最后我将自己的收获记录了下来。
在报告厅讲解完毕后，李医生把我们带到了透析中心实地考察。为避免人太多影响病人休息，我们兵分两路，我是第一对的，于是我跟随李医生进去了。首先映入眼帘的是很多病床，然后是许许多多的病人，从他们痛苦的表情可以看出透析是多么的难受。李医生为我们重点介绍了CRRT血液透析仪：
CRRT(continuous renal replacement therapy) 连续肾脏替代疗法
采用每天24小时或接*24小时的一种长时间，连续的体外血液净化疗法以替代受损的肾功能。目前CRRT包括9种技术：连续动静脉血液滤过(CAVH)连续静脉-静脉血液滤过(CVVH)动静脉连续缓慢滤过(SCUF)连续动静脉血液透析(CAVHD)连续静脉-静脉血液透析(CVVHD)连续动静脉血液透析滤过(CAVHDF)连续静脉-静脉血液透析滤过(CVVHDF)连续静脉-静脉血液透析和/或滤过-体外膜氧合(CVVH/DF-ECMO)连续静脉-静脉血液透析和/或滤过静脉-静脉旁路
CRRT临床应用目标是清除体内过多水分，清除体内代谢废物、毒物，纠正水电解质紊乱，确保营养支持，促进肾功能恢复及清除各种细胞因子、炎症介质。可用于：各种心血管功能不稳定的、高分解代谢的或伴脑水肿的急慢性肾衰，以及多脏器功能障碍综合征，急性呼吸窘迫综合征，挤压综合征，急性坏死性胰腺炎，慢性心衰，肝性脑病，药物及毒物中毒等的救治。但那些仪器都是外国生产的，看来祖国的明天就靠我们了。
二．生物医学工程实验楼和生物材料工程技术中心
参观时间： 20xx年12月18日
参观地点：生物医学工程实验楼和生物材料工程技术中心
带队老师： 程丽萍
12月1日，星期六，天气阴
上午七点我们准时出发，先到生医实验楼，老师为我们介绍了：水浴恒温振荡器、接触角测定仪、容重测定仪、手动液压制样机、管式气氛炉、微型医用酸泡沫制样机等多种仪器设备，我们了解到：
恒温箱
在一定的温度，用以饲养或培养生物或生物的一部分（细胞等）的箱型器具。以前用于孵卵的恒温器，有的是通过热水加热（水温式），但实验用的大部分为电热式，装有电热器和温度调节器，是一种外壁上装有绝热材料的箱子或柜橱。恒温箱的原理其实比较简单,关键的控制部分有三个,
1.温度探头
2.是制冷压缩机
3.热风机,有的用红外线加热,或是直接用电阻丝加热.
温度探头的测量端伸在恒温箱内部的空气中,不能与物体或是箱避接触,实时监测箱内的温度,在控制面板上,可以设置恒温箱的恒温范围,即设置允许的温度上限和下限,当探头检测到温度低于下限时,开启热风机加热.温度开始回升.当探头检测到温度高于上限时,开启制冷压缩机制冷,温度下降.如此来回控制.
有的恒温比较高级,可以设置偏离度,比如说正常情况下,温度应是达到下限时开始加热,此时加热稍晚,因为在加热开始后,温度可能还要下降一段时间,这时可以设置偏离度,使之提前加热或制冷.
接触角测定仪：
接触角测定仪概述
接触角测定仪 ，主要用于测量液体对固体的接触角，即液体对固体的浸润性，该仪器能测量各种液体对各种材料的接触角。该仪器对石油、印染、医药、喷涂、选矿等行业的科研生产有非常重要的作用。所谓接触角是指在一固体水**面上滴一液滴，固体表面上的固－液－气三相交界点处，其气－液界面和固－液界面两切线把液相夹在其中时所成的角。
接触角测定仪组成：
接触角测定仪硬件组成：
接触角测定仪主机一台
计算机一台
打印机一台
接触角测定仪软件组成：
运行环境WinXP系统
产品随机配送的光盘中，一般包括以下内容：
图像卡驱动程序；
接触角测定仪应用程序；
接触角测定仪操作指南。
[接触角测定仪技术指标
[1]1. 测试分辨率：0.01°
2. 测试精度： 0.1°
3、光学系统：
（1）成像：标准CCD摄像机和连续变倍显微镜镜头；
（2）光源：可调亮度单色冷光LED背光光源，图像中液滴边缘分辨更清晰；
（3）指标：最快拍摄25帧/秒，显微镜放大率0.7-4.5倍连续变倍，成像分辨率55piexl/mm~315piexl/mm，水*分辨率750线。
4、测试方式：悬滴法、座滴法（静滴法）、转落法、插入法
5、接触角分析方法：θ/2法、自动分析法
6、拍摄图像方法：单张拍摄、连续间隔拍摄（慢存）、连续拍摄（快存）
7、接触角测试范围：0＜θ＜180° 图象分辨率最高： 768×576×24位；
8. 主机外形尺寸： 560×200×360mm
后来我们就去参观生物材料中心，走进四川大学东部校区，可以看到一栋普通的楼房。这栋建筑面积7200*方米的楼房，看上去虽然普通，但却是我国生物医学材料研究的重要研究基地。我国第一个国家级“生物医学材料工程技术研究中心”就坐落在这里。
国家生物医学材料工程技术研究中心：
20xx年2月，由国家科技部正式批准，成都组建。该中心依托四川大学，并按照市场经济规律的新机制进行运作，建立了股份制的独立法人实体。中心先后得到了科技部、四川省、成都市**、四川大学和股东单位成都全兴集团等单位的大力支持与帮助。中心成立了以师昌绪院士为主任、张兴栋教授为副主任，以丁传贤、沈德忠、卢世壁、顾忠伟、石应康、郝和*等10多名院士、专家、学者为委员的“工程技术委员会”，作为中心的技术支撑。为中心建设操劳多年，做出重大贡献的四川大学张兴栋教授担任名誉主任，973首*科学家，年富力强的顾忠伟教授担任中心主任。
该中心的名誉主任张兴栋教授上世纪90年代初与国外科学家们同期发现的无生命的Ca—p生物材料可以诱导骨再生与形成的现象后，在“973”项目支持下，持之以恒的进行系统的、深入研究，提出了“通过材料自身优化设计而不需要外加骨生长因子或体外培养活体骨组织细胞，使无生命的生物材料可以诱导骨形成”的原创性理论。并围绕这一理论，展开了“Ca—p生物材料骨诱导作用的确证，诱发材料骨诱导作用的材料学因素，Ca—p生物材料骨诱导作用的机理解释，材料骨诱导性的生物安全性及临床应用潜力评价，以及临床应用技术等一系列艰难而细致的研究与试验，在中心建设的*5年时间里，以及在此之前的10余年时间里，以确证的事实与依据，对生物材料的骨诱导作用，给出了系统深入的实验依据与科学的解释，从而确立了一个新的学术观点，为开辟生物医学材料发展的新途径，提供了科学的基础。
在此基础上，中心的科技人员又对骨诱导基质材料系列化制品及其配套手术器械的中试技术及设备展开了深入的研究与试制，并研制开发成功了“颗粒型、块状型系列化骨诱导人工骨”，在20xx年取得了国家食品药品监督管理局试生产注册证，现已形成年产20000件的生产能力，为产业化打下了良好的基础。该人工骨20xx年下半年用于临床以来，疗效良好，优于传统的人工骨材料，受到骨患者的欢迎。这一重大生物医学材料科研成果，使我国在这一领域处于国际领先地位，也是我国成为国际上第一个率先使用上这种新一代骨替换材料的国家。这一成果，被国际上公认为我国生物医学材料的一项标志性先进成果。20xx年，被国家教育部授予科技进步一等奖。
在国家生物医学材料工程技术研究中心的建设中，中心重点完成了6项工程化、配套技术研究，获得了国家食品与药品监督管理局批准的6类产品生产注册许可证；突出完成了8项新产品、新技术的开发；中心本部已建立起包括数控机床的金加工中试车间，涂层、牙种植体、人工关节、生物陶瓷、医用胶原等中试线；10万和1万级的超净细胞和分子生物学试验室，经国家认可的检验中心，SPF三级和开放性动物实验室，以及1所牙种植医院，还有分布于国内的8所临床研究和应用中心；初步形成应用基础———产品开发———试验评价———临床试验———中试研究———应用推广完整的工程技术创新链；中心已拥有并实现涂层髋关节、牙种植体，磷酸钙生物陶瓷、磷酸钙粉体、PLGA术后防粘连膜、聚氨酯材料等6项中试技术转移，实施产业化；骨诱导人工骨，医用级胶原，纯钛牙种植体，颌、颅面固定体等4项技术，实现自行组织中试规模生产；骨形态发生蛋白、可注射骨水泥、聚氨酯介入导管、PLGA/磷酸钙及胶原/磷酸钙复合材料等5项研究开发成果，在*期可投入中试。此外，还有一批在研项目。中心已申请专利技术32项。仅中心本部人员在SCI等三大检索期刊上已发表的论文已达120篇。
三.华西医院B超室
参观时间： 20xx年12月24日
参观地点：华西医院
带队老师： 程丽萍
12月1日，星期五，天气晴好。
后一周的星期五我们再次来到了华西医院，主要在B超室学*参观。医院的年轻医师热情的接待了我们，并详细的为我们介绍了B超的特点和B超成像的病例分析。
1.B超简介
研究和应用超声的物理特性，以某种方式扫查人体，诊断疾病的科学称为超声诊断学。超声诊断学主要是研究人体对超声的反作用规律，以了解人体内部情况，在现代医学影像学中与CT、X线、核医学、磁共振并驾齐驱，互为补充。它以强度低、频率高、对人体无损伤、无痛苦、显示方法多样而著称，尤其对人体软组织的探测和心血管脏器的血流动力学观察有其独到之处。超声诊断学包括作用原理、仪器构造、显示方法、操作技术、记录方法、以及界面对超声的反射、散射或者透射信号的分析与判断等内容。
超声诊断仪有各种档次，先进的高档仪器结构复杂，具有高性能、多功能、高分辨率和高清晰度等特点。它们的基本构件包括发射、扫查、接收、信号处理和显示等五个组成部分，分为两大部件，即主机和探头。
一个主机可以有一个、两个或更多的探头，而一个探头内可以安装1个压电晶片（例如A型和M型超声诊断探头），或数十个以至千个以上晶片，如实时超声诊断探头，由1至数个晶片组成一个阵元，依次轮流工作、发射和接收声能。晶片由电致伸缩材料构成，担任电、声或声、电的能量转换，故也称为换能器。按频率有单频、多频和宽频探头。实时超声探头按压电晶片的排列分线阵、环阵、凸阵等，按用途又有体表、腔内、管内各种名称，有的探头仅数毫米，可进入冠状动脉内。
超声诊断仪涉及声学、机械学、光学和电子学，*年来随着声学材料、电子技术、集成电路、微计算机的迅速发展，尤其是DSC（数字扫描转换器）和DSP（数字扫描计算机）的引用，它的性能不断提高，有的日益专门化，显示的空间由一维、二维向三维发展。
超声诊断主要应用超声的良好指向性和与光相似的反射、散射、衰减及多普勒（Doppler）效应等物理特性，利用其不同的物理参数，使用不同类型的超声诊断仪器，采用各种扫查方法，将超声发射到人体内，并在组织中传播，当正常组织或病理组织的声阻抗有一定差异时，它们组成的界面就会发生反射和散射，再将此回声信号接收，加以检波等处理后，显示为波形、曲线或图像等。由于各种组织的界面形态、组织器官的运动状况和对超声的吸收程度等不同，其回声有一定的共性和某些特性，结合生理、病理解剖知识与临床医学，观察、分析、总结这些不同的规律，可对患病的部位、性质或功能障碍程度作出概括性以至肯定性的判断。
超声诊断由于仪器的不断更新换代，方法简便，报告迅速，其诊断准确率逐年提高，在临床上已取代了某些传统的诊断方法。
2.B超的工作原理
基本原理：超声在人体内传播，由于人体各种组织有声学的特性差异，超声波在两种不同组织界面处产生反射、折射、散射、绕射、衰减以及声源与接收器相对运动产生多普勒频移等物理特性。应用不同类型的超声诊断仪，采用各种扫查方法，接收这些反射、散射信号，显示各种组织及其病变的形态，结合病理学、临床医学，观察、分析、总结不同的反射规律，而对病变部位、性质和功能障碍程度作出诊断。
用于诊断时，超声波只作为信息的载体。把超声波射入人体通过它与人体组织之间的相互作用获取有关生理与病理的信息。一般使用几十mW/cm2以下的低强度超声波。当前超声诊断技术主要用于体内液性、实质性病变的诊断，而对于骨、气体遮盖下的病变不能探及，因此在临床使用中受到一定的限制。
用于治疗时，超声波则作为一种能量形式，对人体组织产生结构或功能的以及其它生物效应，以达到某种治疗目的。一般使用几百-几千mW/cm2-以上高强度超声波。
3.B型超声检查
B型超声检查(type-B ultrasonic )，俗称“B超”，是患者在就诊时经常接触到的医疗检查项目。在临床上，它被广泛应用于心内科、消化内科、泌尿科和妇产科疾病的诊断。
作为一名辅助科室的医生，我发现患者对B超有很多不清楚的地方，现在我就和大家谈一下有关腹部“B超”检查的小常识。
4.做B超检查前要做的注意事项
1、心脏超声：应休息片刻后脱鞋*卧于检查床上，解开上衣钮扣，暴露胸部，让医生检查；
2、消化系超声：探测易受消化道气体干扰的深部器官时，需空腹检查或作严格的肠道准备。如腹腔的肝、胆、胰的探测前3日最好禁食牛奶、 豆制品、糖类等易于发酵产气食物，检查前1天晚吃清淡饮食，当天需空腹禁食、禁水；
病人如同时要作胃肠、胆道Ｘ线造影及胃镜检查时，超声波检查应在Ｘ线造影前进行，或在上述造影３天后进行；
3 、妇科检查：如检查盆腔的子宫及其附件、膀胱、等脏器时，检查前需保留膀胱尿液，可在检查前２小时饮开水1000毫升左右，检查前２－４小时不要小便。
4 、孕期检查：怀孕期间应注意不要滥查B超，可能致胎儿畸形。医院在收取这些费用后，有责任、有义务告诉孕妇及家人，待产小孩除了***要求必须检出的畸形之外，到底还存在哪些缺陷。对这些缺陷，若医院没有检查出，或者没有履行告知义务，医院就是失职，就应该承担一定的责任。要是在做完B超的前提之下，使孩子出生后医院才告诉耳朵等部位有缺陷，则对生育者来说是一种极大的伤害。
5.B超的优缺点
超声诊断技术和CT各有优缺点。
第一。超声的扫查可以连贯地、动态地观察脏器的运动和功能；可以追踪病变、显示立体变化，而不受其成像分层的限制。目前超声检查已被公认为胆道系统疾病首选的检查方法。
第二，B超对实质性器官(肝、胰、脾、肾等)以外的脏器，还能结合多普勒技术监测血液流量、方向，从而辨别脏器的受损性质与程度。例如医生通过心脏彩超，可直观地看到心脏内的各种结构及是否有异常。
第三，超声设备易于移动，没有创伤，对于行动不便的患者可在床边进行诊断。
第四，价格低廉。超声检查的费用一般为35-150元/次，是CT检查的1/10，核磁共振的1/30。这对于大多数工薪阶层来说，是比较能够承受的。“B超”也因此经常被用于健康查体。
第五，超声对人体没有辐射，对于特殊患者可以优先采用。
缺点
由于成像原理不同，几种仪器对各种脏器的检查也各有突出特点！
1 比如B超在清晰度、分辨率等方面，明显弱于后者。
2 B超对肠道等空腔器官病变易漏诊。
3 气体对超声影响很大，患者容易受到患者肠气干扰等多方面因素影响检查结果
4 B超检查需要改变**屏气等，对于骨折和不能配合病人不适用。
检查结果也易受医师临床技能水*的影响。
5 孕妇滥查B超可能易致胎儿畸形
参观时间：20xx年2月18日
参观地点：重庆市中山医院
带队老师：王*
2月18日，星期三，天气晴好。
下午1点15分，我们生物医学工程20xx级全体同学，共30名，在学校大门集合完毕。1点30分，我们在王*老师的带领下乘车前往本次实*的地点，重庆市中山医院。
在路途中，王*老师为我们讲解了本次实*的目的及重点，并且提出了一些参观实*中需要注意的纪律和要求。山东新华医疗器械厂SL—1型放射治疗模拟定位机
通过X射线透视观察，定位肿瘤的大小和位置，是肿瘤患者在放疗前检查、制定、确认治疗计划的.必备设备。
特点：
1、图像清晰：不论在低亮度，还是在高亮度条件下都能获得高质量图像。
2、各种模拟参数，显示精度高，重复性好。
3、可自动设置机架角度，源皮距SAD。
4、影像增强器的扫描范围大，并可与光阑同步移动。
5、具有末帧图像锁存功能。
操作方式：
全部模拟检查均可通过电视监测隔室操作，控制台具有控制、显示数据等功能。必要时可用手控器*台操作。
2）山东新华医疗器械厂XHDRl8高剂量率遥控后装治疗机
后装技术最初只是应用于妇科肿瘤的治疗，后来发展到广泛应用于治疗鼻咽癌、食道癌等等腔内肿瘤，即作为内照式与外照式之间的填充。目前后装技术使放疗对于腔内肿瘤的治疗效果可达到手术水*，甚至优于手术治疗，因此成为治疗腔内肿瘤的首选方法。
3）德国SIEMENS公司Primus6/15MV双光子医用直线加速器和多叶光栅（3—D）
PRIMUS是西门子公司专为调强治疗而研制的最新型全数字化直线加速器。该机为全数字化处理，自动化程度高，精确可靠，可进行高质量放疗。PRIMUS意指Productivity（高效），Reliability（稳定可靠），IntensityModulation（调强）和UnifiedStructure（结构统一）。新的固态化技术使PRIMUS的体积较之早期的MEVATRONK减少了76%。这意味着客户可以大大的节省机房面积，因而也就节省了机房造价。
中山医院购进这台设备耗资70多万美金。该机可以发射两种射线（电子线和X射线）进行放疗。X射线可根据肿瘤深浅选择使用不同的档位，共分6档。
4）南京东影公司Angelplan—3000头部三维立体定向放射治疗系统（简称X头刀）
5）南京东影公司Angelplan—3000体部三维立体定向放射治疗系统（简称X体刀）
AngelPlan—3000（A、B）系统是应用于头部，或体部的X射线三维立体定向精确放射治疗产品。独特的设计思想和实现手段，使头部治疗和体部治疗一样精确，是真正意义上的X刀。
头环及准直器
6）南京东影公司Angelplan—20xx无框架三维立体激光定位系统（CT—sim）
Angelplan—CTSim模拟激光定位系统是东影公司在中国率先推出的适用于X—刀、适形放疗的无框架三维立体激光定位系统。该系统是Angelplan三维立体定位床的可替代高端产品，主要用于大型专业肿瘤诊治机构、有实力的医疗单位，也使不适合彩三维立体定位床的医疗机构有了拥有X—刀、适形放疗手段的基本条件。
系统特点：
1、使用理解方便，效率更高
2、采用光机电一体化技术，避免了机械误差
3、精度高，重复定位误差极小CT成像效果很好
4、可直观方便地验证定位精度
5、TPS结果更准确
6、更专业、更科学，患者更舒适
组成结构：
1、三维立体激光定位系统
2、检测校验装置
3、校正精密量具
4、定位支架与定位腹膜
5、系统控制计算机
6、软件系统
7、Windows操作系统
性能指标：
1、综合定位误差可实际控制在1、5mm之内
2、激光线可调整聚焦，标识位置激光线宽小于1mm
3、重合激光线吻合误差小于1mm
4、步长误差小于0、3mm
7）南京东影公司Angelplan—20xx型三维常规、适形放射治疗计划系统（3D—TPS）
系统特点：
1、通过DICOM接口，直接从CT、MRI等主机上读取图像数据并解码成治疗计划系统所需要的图像格式，大大缩短图像预处理时间，利用图像的高保真度进行窗口宽床位调整，使病灶的诊断和提取都相当方便
2、提供适形野的自动设置功能，系统可根据病灶的投影形状自动给出适形野的形状，即可通过系统提供的挡块技术来实现，也可通过系统自动配置的多叶光栅来实现
3、提供了实际尺寸的适形野和挡块设计图，直接用于适形铅块或挡块的制作和加工
4、提供了射野的补偿调整设计，可用于多野适形调强放疗计划的制订
5、提供了进行电子线和X线混合照射的治疗计划设计功能
6、临床必备的质量保证系统
二、心血管治疗中心
中山医院的心血管治疗中心拥有心脏导管工作站、心脏介入治疗室等科室。主要设备有：
1）GE公司LCVplus全数字减影血管造影机
LCVplus全数字减影血管造影机可以实现最先进的三轴系统设计是国际上唯一采用计算机控制的系统，具有独特的动态实时减影高效三维血管造影技术，独特的计算机最佳投影角度定位技术，独特的智能化手柄技术，配超强图像后处理工作站。
2）心电导管工作站
在线计算导管手术中获得的血流动力学数据，适合新生儿、儿童、**。开放式结构，使得同步处理的用户数量不受限制。大容量存储能力，保存病人数据、波形和图形。开放式设计，自由输入或输出HIS系统和多种临床数据系统，带有血流动力学信息的图像存储和汇报功能，多种预置的分析软件，如：冠状动脉树报告软件，先天性心脏图片软件。DICOM连接传输图像。
3）心内电生理仪
心内治疗时，此仪器可以实时现实当前心内指标，心内活动状况，便于手术进行。
4）美国柯达公司DIRECTVIEWCR900型计算机X线摄影系统（CR）
传统的普通放射学通过胶片获取与存贮信息，因此若胶片损坏，则图像消失。而CR是照片时信息存贮于影像板（IP板）上，经过计算机读取与转换形成数字化图像。因此，CR具有图像后处理功能，通过调整，不仅可最佳显示被观察部位，而且可观察不同的组织结构。可直接用激光相机记录信息于胶片上，不仅可提高胶片的图像质量，而且通过激光相机与自动洗片机连接，减少操作程序，节约时间及人力。此外，数字化信息可用磁带、磁盘、光盘等储存，有利于长期保存。
1、实*目的
这次认识实*是在完成基础课程的学*后所进行的实践环节。通过到工厂生产环节的实*和观摩进一步巩固加深课堂所学过的理论知识，将理论和生产实践结合，并为本专业后续《生物化学》、《微生物学》等相关课程的学*奠定基础，是我们对发酵、药品等企业有一个初步的了解。
2、实*内容
2、1 实*单位简介
2.1.1湖北安琪酵母股份公司
湖北安琪酵母股份公司成立于1986年，是研究天然酵母，并进行规模化制造的专业化公司，酵母产业化水*在国内处于领先地位，是酵母行业唯一的高科技上市公司。公司经营范围涉及酵母及深加工产品、生物制品、食品添加剂、豆制品、奶制品、调味品、粮食制品的生产、销售;生化产品的研制、开发;生化设备、自控仪表、电气微机工程的加工、安装、调试;经营本企业自产及技术的进出口业务;经营本企业生产所需的原辅材料、仪器仪表、机械设备、零配件及技术的进口业务(国家限定公司经营和国家禁止进出口的商品除外);经营进料加工和“三来一补”业务;道路货物运输服务。片剂、冲剂、胶囊剂、原料药的生产、销售。饲料添加剂;有机复混肥料系列产品的生产、销售。公司拥有年产15000吨干酵母生产线及国内最大的酵母生产基地。
2.1.2湖北金龙泉集团股份有限公司
湖北金龙泉集团股份有限公司是一家啤酒产销量连续8年名列全国行业十强、位居湖北榜首的大型企业，主要产品有金龙泉系列啤酒，曼思莱系列葡萄酒，金龙泉系列纯净水，年啤酒生产能力达60万吨。公司拥有固定资产15亿元，20xx年底加盟全球第一大啤酒酿造商英博集团，英博雄厚的资本实力、先进的管理和技术,为金龙泉做强做大注入了新的活力。主导产品金龙泉系列啤酒先后荣膺42项国际国内大奖，被人民大会堂确定为宴会用酒，并于1995年10月1日荣登中华人民共和国建国50周年庆典国宴，产品畅销全国18各省市，并通过边贸辐射到俄罗斯和东南亚地区。20年来，公司累计生产啤酒186万吨，实现销售收入 30亿元，创利税10亿元。其中20xx年产销啤酒38。07万吨，实现销售收入5。92亿元,创利税1。57亿元,其啤酒产量,销售收入,实现税收,均以进入全国十强,位居湖北啤酒行业的榜首。
2.1.3宜昌三峡药业有限责任公司
三峡药业有限责任公司是一家生产抗生素、氨基酸原料药及针剂、系列氨基酸输液等综合性产品的中型医药工业公司，国家GMP认证企业。三峡药业有限责任公司现拥有二个分厂，一个药物研究所，二个二级公司三个直属车间，拥有高素质的员工1300人。各类工程技术人员占员工总数的30%。生产的品种品规达120多个，公司占地7。2万㎡。主要产品有L-异亮氨酸、L-缬氨酸、L-亮氨酸、硫酸新霉素、盐酸林可霉素，系列氨基酸酸输液、针剂等。是国内最早开发生产L-异亮氨酸、L-缬氨酸和复合氨基酸输液、针剂单位以及国内最大的硫酸新霉素生产基地。
2.2认识实*内容
2.2.1安琪酵母
在安琪集团,我们主要参观了安琪集团拥有的国内最大的酵母抽提物生产线——年产5000吨酵母抽提物生产线
日前在安琪酵母(600298)建成。公司利用上市募集资金建设的这条生产线技术水*达到国际领先，生产规模国内最大。该生产线的建成投产，标志着安琪酵母综合技术水*、市场竞争力迈上新台阶，朝着“国际化专业化酵母公司”的目标又迈进了一步。
酵母抽提物是采用先进加工工艺生产的食用酵母深加工产品,是新型、高档食品添加剂,属高新技术产品，该产品代表国际调味品发展的趋势和潮流。安琪酵母于 1993年开始酵母抽提物的研究工作,该课题先后被列入国家“九五”科技攻关项目和国家技术创新试产项目。1997年，安琪公司建成了年产1000吨的酵母抽提物生产线。
据介绍，安琪年产5000吨酵母抽提物生产线是由欧洲著名生物工程公司设计的，引进欧洲工艺技术，关键设备全部进口。该生产线柔性化设计，可以生产各种高品质的纯天然酵母抽提物，按照食品GMP标准设计和管理，产品卫生标准可以达到欧盟卫生标准，能满足出口的各种要求。该系统可以充分保证生产过程和产品质量的稳定，并大幅度提高劳动效率。
然后,我们还参观了安琪现代化的包装车间以及自控设施。整个参观给我们留下了深刻的影响。
2.2.1金龙泉啤酒
在金龙泉,我们系统的学*了啤酒的酿造工艺流程。 金龙泉啤酒以其卓越品质几十年来驰誉国内，它采用了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改进，金龙泉啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。对金龙泉系列的啤酒的生产工艺而言,主要流程如下:
制麦------糖化------发酵------罐装
在糖化车间,我们参观了先进的计算机主控系统, 德国荷普曼糖化
装备。在发酵车间,我们目睹了华中地区最大的露天发酵罐群的风采,然后在讲解人员的介绍下,我们参观了金龙泉科学合理的发酵系统。最后我们在包装车间观看了德国产36000瓶/小时自动化啤酒灌装线。
通过学*,我不仅了解了啤酒的酿造工艺流程,还对相关的知识如啤酒的风味,食品行业的卫生质量要求有了一定的了解。此外,金龙泉“举团结之旗、兴认真之风、走拼搏之路、创领先之势”的企业文化也深深吸引了我,我想,这对我们*时的学*同样是有所启发的。
2.2.1三峡药业
在三峡药业,我们参观了氨基酸发酵生产的车间,了解了生物制药的相关工艺,设备,以及药品行业独有的要求。同时,系统的了解了三峡药业的主要抗生素产品情况,包含如下:
1.硫酸辛酶素 属氨基糖苷类抗生素药物。主要成份为新霉B。C抗菌谱及广，对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌有极好的杀灭作用。广泛应用于医药和兽药领域，分子式：C23H46N6O13·3H2SO4白色或黄白色粉末。吸湿，极易溶于水，微溶于酒精，不溶于丙酮和乙醚。
2.氨基酸系列产品 主要包括:L-缬氨酸 ( L-Valine) L-异亮氨酸 (L-Isoleucine) L-亮氨酸 (L-leucine) L-醋酸赖氨酸 (L-lysine Acetate)
3、实**结
作为一名生物工程专业的本科生,我对发酵,食品以及药品相关领域都很好奇。而这次认识实*让我比较全面的了解了这些生物工程行业的发展情况,熟悉了相关生物制品的生产工艺、销售网络、工艺设备等专业知识,这为以后的专业学*都奠定了一定的基础。通过实*,我也感受到了当今生物产业的广阔前景,坚定了专业信心,在以后的理论学*中,我将更好的把实*所学的知识与理论知识结合起来,争取早日掌握扎实的专业技能!
参观时间：20xx年2月18日
参观地点：重庆市中山医院
带队老师：王*
2月18日，星期三，天气晴好。
下午1点15分，我们生物医学工程20xx级全体同学，共30名，在学校大门集合完毕。1点30分，我们在王*老师的带领下乘车前往本次实*的地点，重庆市中山医院。
在路途中，王*老师为我们讲解了本次实*的目的及重点，并且提出了一些参观实*中需要注意的纪律和要求。山东新华医疗器械厂SL―1型放射治疗模拟定位机
通过X射线透视观察，定位肿瘤的大小和位置，是肿瘤患者在放疗前检查、制定、确认治疗计划的必备设备。
特点：
1、图像清晰：不论在低亮度，还是在高亮度条件下都能获得高质量图像。
2、各种模拟参数，显示精度高，重复性好。
3、可自动设置机架角度，源皮距SAD。
4、影像增强器的扫描范围大，并可与光阑同步移动。
5、具有末帧图像锁存功能。
操作方式：
全部模拟检查均可通过电视监测隔室操作，控制台具有控制、显示数据等功能。必要时可用手控器*台操作。
2）山东新华医疗器械厂XHDRl8高剂量率遥控后装治疗机
后装技术最初只是应用于妇科肿瘤的治疗，后来发展到广泛应用于治疗鼻咽癌、食道癌等等腔内肿瘤，即作为内照式与外照式之间的填充。目前后装技术使放疗对于腔内肿瘤的治疗效果可达到手术水*，甚至优于手术治疗，因此成为治疗腔内肿瘤的首选方法。
3）德国SIEMENS公司Primus6/15MV双光子医用直线加速器和多叶光栅（3―D）
PRIMUS是西门子公司专为调强治疗而研制的最新型全数字化直线加速器。该机为全数字化处理，自动化程度高，精确可靠，可进行高质量放疗。PRIMUS意指Productivity（高效），Reliability（稳定可靠），IntensityModulation（调强）和UnifiedStructure（结构统一）。新的固态化技术使PRIMUS的体积较之早期的MEVATRONK减少了76%。这意味着客户可以大大的节省机房面积，因而也就节省了机房造价。
中山医院购进这台设备耗资70多万美金。该机可以发射两种射线（电子线和X射线）进行放疗。X射线可根据肿瘤深浅选择使用不同的档位，共分6档。
4）南京东影公司Angelplan―3000头部三维立体定向放射治疗系统（简称X头刀）
5）南京东影公司Angelplan―3000体部三维立体定向放射治疗系统（简称X体刀）
AngelPlan―3000（A、B）系统是应用于头部，或体部的X射线三维立体定向精确放射治疗产品。独特的设计思想和实现手段，使头部治疗和体部治疗一样精确，是真正意义上的X刀。
头环及准直器
6）南京东影公司Angelplan―20xx无框架三维立体激光定位系统（CT―sim）
Angelplan―CTSim模拟激光定位系统是东影公司在中国率先推出的适用于X―刀、适形放疗的无框架三维立体激光定位系统。该系统是Angelplan三维立体定位床的可替代高端产品，主要用于大型专业肿瘤诊治机构、有实力的医疗单位，也使不适合彩三维立体定位床的医疗机构有了拥有X―刀、适形放疗手段的基本条件。
系统特点：
1、使用理解方便，效率更高
2、采用光机电一体化技术，避免了机械误差
3、精度高，重复定位误差极小CT成像效果很好
4、可直观方便地验证定位精度
5、TPS结果更准确
6、更专业、更科学，患者更舒适
组成结构：
1、三维立体激光定位系统
2、检测校验装置
3、校正精密量具
4、定位支架与定位腹膜
5、系统控制计算机
6、软件系统
7、Windows操作系统
性能指标：
1、综合定位误差可实际控制在1、5mm之内
2、激光线可调整聚焦，标识位置激光线宽小于1mm
3、重合激光线吻合误差小于1mm
4、步长误差小于0、3mm
7）南京东影公司Angelplan―20xx型三维常规、适形放射治疗计划系统（3D―TPS）
系统特点：
1、通过DICOM接口，直接从CT、MRI等主机上读取图像数据并解码成治疗计划系统所需要的图像格式，大大缩短图像预处理时间，利用图像的高保真度进行窗口宽床位调整，使病灶的诊断和提取都相当方便
2、提供适形野的自动设置功能，系统可根据病灶的投影形状自动给出适形野的形状，即可通过系统提供的挡块技术来实现，也可通过系统自动配置的多叶光栅来实现
3、提供了实际尺寸的适形野和挡块设计图，直接用于适形铅块或挡块的制作和加工
4、提供了射野的补偿调整设计，可用于多野适形调强放疗计划的制订
5、提供了进行电子线和X线混合照射的治疗计划设计功能
6、临床必备的质量保证系统
二、心血管治疗中心
中山医院的心血管治疗中心拥有心脏导管工作站、心脏介入治疗室等科室。主要设备有：
1）GE公司LCVplus全数字减影血管造影机
LCVplus全数字减影血管造影机可以实现最先进的三轴系统设计是国际上唯一采用计算机控制的系统，具有独特的动态实时减影高效三维血管造影技术，独特的计算机最佳投影角度定位技术，独特的智能化手柄技术，配超强图像后处理工作站。
2）心电导管工作站
在线计算导管手术中获得的血流动力学数据，适合新生儿、儿童、**。开放式结构，使得同步处理的用户数量不受限制。大容量存储能力，保存病人数据、波形和图形。开放式设计，自由输入或输出HIS系统和多种临床数据系统，带有血流动力学信息的图像存储和汇报功能，多种预置的分析软件，如：冠状动脉树报告软件，先天性心脏图片软件。DICOM连接传输图像。
3）心内电生理仪
心内治疗时，此仪器可以实时现实当前心内指标，心内活动状况，便于手术进行。
4）美国柯达公司DIRECTVIEWCR900型计算机X线摄影系统（CR）
传统的普通放射学通过胶片获取与存贮信息，因此若胶片损坏，则图像消失。而CR是照片时信息存贮于影像板（IP板）上，经过计算机读取与转换形成数字化图像。因此，CR具有图像后处理功能，通过调整，不仅可最佳显示被观察部位，而且可观察不同的组织结构。可直接用激光相机记录信息于胶片上，不仅可提高胶片的图像质量，而且通过激光相机与自动洗片机连接，减少操作程序，节约时间及人力。此外，数字化信息可用磁带、磁盘、光盘等储存，有利于长期保存。
——生物工程简历优选【五】份
户口所在： 广州 国 籍： 中国
婚姻状况： 未婚 民 族： 汉族
培训认证： 未参加 身 高： 160 cm
诚信徽章： 未申请 体 重： 53 kg
人才测评： 未测评
我的特长：
求职意向人才类型： 应届毕业生
应聘职位： 环保：操作员，生物/制药/医疗器械：
工作年限： 0 职 称： 无职称
求职类型： 实* 可到职日期： 一个月
月薪要求： 1000--1500 希望工作地区： 广州,,
工作经历志愿者经历
教育背景毕业院校： 广东工业大学
尊敬的领导：
我叫**，是北京联合大学生物工程毕业生，将于09年6月结束大学生活，步入社会。四年的大学经历，令我深刻的体会到，加入一支优秀的团队，不仅可以锻炼充实自己，提高自身各方面的能力，更有机会充分实现自身的价值，为单位集体做出更大的贡献。我相信贵单位正是我理想中的精英团队，因此真诚希望您吸收我成为这个集体的一员。
通过大学四年中的努力学*，我扎实地掌握了生物工程专业的本领，成绩优异；在课余时间，我也广泛摄取了其他领域的知识。20xx年3月，我曾在北京天力泽有限公司实*，在工作中我讲究方法，尽职尽责，赢得了领导和同事们的一致好评和信任。通过组织和参与各项活动，我提高了自身的组织协调能力，提升了集体的凝聚力和团队精神，并为我今后参加其他工作做好了充分的准备。
诚诚恳垦做人，踏踏实实做事是我的人生准则，复合型知识结构使我能胜任社会上的多种工作。在莘莘学子中，我不敢自诩明珠宝玉，更不能自诩才学超群，但我拥有不懈奋斗的意志，愈战愈强的精神和踏实肯干的作风，这才是最重要的。
我由衷地希望能成为贵单位的一员，强健的体魄已经为我认真务实的工作做好了保障，真心希望能凭借自己的努力和热情为单位的发展做出贡献。最后，再次感谢您阅读此信。
此致
敬礼
自荐人：**
姓名：国籍：中国
目前所在地：广州民族：汉族
户口所在地：广州身材：171cm58kg
婚姻状况：未婚年龄：
求职意向及工作经历
人才类型：普通求职
应聘职位：生物工程类：实验员技术员、环境保护类、农林渔牧类：质检员
工作年限：2职称：无职称
求职类型：全职可到职日期：随时
月薪要求：XX--3500希望工作地区：广州
个人工作经历：公司名称：广州世友电子有限公司起止年月：XX-02～XX-08
公司性质：民营企业所属行业：电器，电子，通信设备
担任职务：销售员兼网销助理
工作描述：该公司主要生产销售usb读卡器，蓝牙适配，usb-hub，海内外市场辽阔。在职期间主要负责深圳分公司的销售及销售跟单，兼职管理阿里巴巴及阿里旺旺的销售，维护阿里巴巴网店和公司网站后台管理
离职原因：
公司名称：广东粤海饲料集团公司（中山分公司）起止年月：XX-03～XX-11
公司性质：私营企业所属行业：农林牧渔
担任职务：质检员
工作描述：身兼来料检测、过程监控、成品检测三职。
来料检测主要对一些重要饲料原料的粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、水分、酸价、食盐、vbn等项目检测，上述各项目在化验室完成。
生产过程主要是在生产车间对各个环节的水分变化检测和监控产品外观等。
成品检验主要是检测其粗蛋白、粗灰分、粗脂肪、食盐、钙含量、磷含量等，检测项目在实验室完成
离职原因：
教育背景
毕业院校：广东海洋大学
最高学历：本科获得学位:工学学士
毕业日期：XX-07-01
所学专业一：生物工程所学专业二：
姓名： 陈xx 先生
身份证： 450922198xx ***照片
民族： 汉
目前所在地： 广州
年龄： 24 岁
户口所在地： 广西省
婚姻状况： 未婚
求职意向及工作经历
人才类型：
全职应聘职位：
生物工程类、 食品工程/糖酒、 生物化工/制药
工作年限： 0
职称： 其它求职类型： 全职 可到职日期： 随时 月薪要求： 1500-XX希望工作地区： 广东省广州顺德 个人工作经历：1、XX年4月到和睦村小学进行一个月义务家教；
2、为移动公司做过业务，做过药品，电话卡和化妆品销售，
3、XX年11月到广东参皇养殖股份有限公司、彼迪药业进行工业实*；
4、XX年5月到桂林三花酒有限股份有限公司、莱蒽生物科技公司、燕京（桂林漓泉）啤酒股份有限公司进行工业见*；
5、XX年9月-XX年10月利用假期时间到玉林东明电器城做“创维彩电”的促销员
6、XX年10月份北流中学进行教育实*；
7、XX到至今开打印工作室；
8、有过两年记者和编辑的工作经历
教育背景
毕业院校： 玉林师院最高学历： 本科毕业日期： XX-06所学专业一： 生物学类 所学专业二：受教育培训经历：1：XX年-XX年被评为院优秀团员；
2XX年被评为院优秀记者；在宣传报道工作中被评为进个人
3：XX-XX被评为院优秀学生干部
4 ： XX-XX学年度被评为院三好学生和优秀团员
5 ： XX年被评为优秀毕业生
语言能力
外语： 英语外语水*： 六级国语水*： 精通 粤语水*： 精通
工作能力及其他专长
○具备微生物理论基础知识，会用显微镜检测观察微生物，培养基的制备、消毒与灭菌，分离与纯化微生物，细菌的计数法
○具备分析化学的理论知识，能运用化学分析和仪器分析方法对物质的组分进行分析
○掌握发酵工艺原理，了解啤酒、白酒、发酵生产工艺
○掌握蛋白质相关知识，PAGE凝胶电泳技术，高速离心
○掌握基因工程的基本理论知识，基因的提取和纯化，PCR技术原理，基因重组技术
○掌握酶的基本理论知识，酶的固定化方法，酶制剂的应用
○掌握动植物组织培养技术的实验步骤学过的实验仪器：天*（台天*，电子天*，分析天*）、酸度计（雷磁25型，PH-3）、分光光度计、液气相色谱仪，酸碱滴定仪器，显微镜，离心机，超声波清洗器、恒温振荡培养箱、超净工作台，蒸气灭菌锅、恒温水浴锅，PAGE电泳装置仪器、干燥箱、发酵罐、PCR扩增仪等。
毕业论文课题：谷氨酸诱变育种和发酵优化条件。
计算机能力：通过全国计算机等级考试VFP二级笔试，广西区VFP二级和一级考试，掌握VFP软件操作，熟练使用WORD进行文字编辑，会用photoshop处理图象，
外语能力：通过全国英语四级考试（CET），六级成绩421，有较强的英语听说能力。
姓名：
国籍：中国
目前所在地：广州
民族：汉族
户口所在地：广州
身材：171cm58kg
婚姻状况：未婚
年龄：
求职意向及工作经历
人才类型：普通求职
应聘职位：生物工程类：实验员技术员、环境保护类、农林渔牧类：质检员
工作年限：2
职称：无职称
求职类型：全职
可到职日期：随时
月薪要求：xx——3500
希望工作地区：广州
个人工作经历：
公司名称：广州世友电子有限公司起止年月：xx-02～xx-08
公司性质：民营企业
所属行业：电器，电子，通信设备
担任职务：销售员兼网销助理
工作描述：该公司主要生产销售usb读卡器，蓝牙适配，usb-hub，海内外市场辽阔。在职期间主要负责深圳分公司的销售及销售跟单，兼职管理阿里巴巴及阿里旺旺的销售，维护阿里巴巴网店和公司网站后台管理
离职原因：
公司名称：广东粤海饲料集团公司（中山分公司）起止年月：xx-03～xx-11
公司性质：私营企业所属行业：农林牧渔
担任职务：质检员
工作描述：身兼来料检测、过程监控、成品检测三职。
来料检测主要对一些重要饲料原料的粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、水分、酸价、食盐、vbn等项目检测，上述各项目在化验室完成。
生产过程主要是在生产车间对各个环节的水分变化检测和监控产品外观等。
成品检验主要是检测其粗蛋白、粗灰分、粗脂肪、食盐、钙含量、磷含量等，检测项目在实验室完成
离职原因：
教育背景
毕业院校：广东海洋大学
最高学历：本科获得学位:工学学士
毕业日期：xx-07-01
