再过几天，在北京的表姐就要来我家了，我决定做一道表姐最爱吃的“西红柿炒蛋”给她吃。
刚被妈妈接回家，我就蹑手蹑脚地来到厨房练*了。
我先把西红柿洗净切好，然后把蛋打烂搅好，最后就等下锅了。
我先往锅里放油，但是由于我放得太多，油都炸了起来。
我连忙把蛋倒了进去，然后学着妈妈*时炒菜的样子炒了起来。
我炒了一会儿，突然想起还没有放盐，我急急忙忙地赶紧放。
一不小心，放了一勺进去，我不管它三七二十一了，拿起西红柿就放了进去。
过了一会儿，菜炒好了，一股怪味飘了过来。
我夹起一块一尝，妈呀，这什么味道，又酸又咸又糊，还有一种说不出的怪味。
妈妈听见厨房吵吵闹闹的，就出来看看，当她看见我那副狼狈样儿的时候，就什么都明白了。
她对我说：“思捷，别急，我来教你。
听到妈妈这么一说，我立刻高兴起来。
于是，我便第二次做了起来。
在妈妈的指导下，我马上做好了准备工作，过了一会儿，就下锅了。
妈妈一边擦着汗，一边对我说：“放油，放盐，放点儿酱油。
对了，等一下把葱也放点儿进去……”我在妈妈的指导下，一会儿弄弄这儿，一会儿弄弄那儿，忙得不可开交。
终于，我亲手做的“西红柿炒蛋”出锅了。
我拿起筷子一尝，哇，真好吃！甜中带咸，咸中带甜，美味极了！表姐来了，我炒给她吃，她连连夸我做得好吃。
，那时，我心里比喝了蜜还甜呢！
今年我十一岁了，我有好几样小本领，我会收拾房间、会滑旱冰、会骑自行车，最*我又新学会一样小本领，那就是我学会了炒菜，心里别提有多高兴了。
星期天，早晨我早早就起来了，我和爸爸来到了早市，这里人山人海，卖什么的都有，我们来到卖菜的区域，买了青椒、粉皮、胡萝卜、葱等青菜，因为我要学一道又简单又好吃的炒粉皮。
回到家里我穿上围裙来到厨房，按照妈妈教我的过程，我开始做了，我首先用小盆把青菜洗净小心的用菜刀把粉皮切成小段，把青椒和胡萝卜切成片，开始炒了。
我先把锅中倒入少许油，油热后放入葱花炒出香味，再放入粉皮、青椒、胡萝卜翻炒几下，放入盐、味精要出锅时放入海鲜酱油，一盘炒粉皮就做好了，看着红糊糊、亮晶晶的炒粉皮我特别自豪，因为我也学会了炒菜，我急忙喊来爸爸和妈妈品尝我的'手艺，让他们给我打分，结果是爸爸给了100分，妈妈给了90分我要多和妈妈学*做菜的手艺，争取炒出更好吃的菜。
通过这次学*炒菜我体会了爸爸妈妈做饭菜的不容易，知道了他们的辛苦，我要努力学*，多学*各种本领来回报爸爸妈妈！
这个周末，老师布置了一项有趣的任务，学会炒一道菜。
炒什么呢？我和妈妈商量了一下，排骨对我有些难度，鱼我又不会清理，怎么办呢？这时妈妈提议说，不如做一道简单又美味的西红柿炒鸡蛋吧。
说干就干，我和爸爸一起上街买了西红柿。回到家后，首先开始准备食材，我先把西红柿洗得干干净净，接着又拿出了案板和菜刀，妈妈说，切菜的时候一定要小心。在妈妈的指导下，我小心翼翼的拿起了菜刀，把西红柿切成了一片一片的。随后我把鸡蛋打在碗里开始搅拌，妈妈提醒我说要放盐，我挖了半勺盐放进碗里继续搅拌。终于准备工作完成了，现在要开始正式炒菜了。我打开燃气，把炒菜锅放上去，倒入油，等油慢慢热了，我倒入了西红柿，这时锅里开始“打仗”，发出“噼噼啪啪”的声音，把我吓了一跳。妈妈在一边笑着说，没事儿没事儿，第一次炒菜都是这样的。等西红柿慢慢变软，溢出红色的诱人的汤汁，我倒入鸡蛋，等鸡蛋慢慢开始凝固，我轻轻地用炒菜铲搅拌，鸡蛋和西红柿，完美的融合在一起，这时妈妈对我说可以少放一点糖提味，我找出白糖，往锅里撒了一点点，一道西红柿炒鸡蛋大功告成了。
开饭了，我和爸爸妈妈坐在饭桌前，品尝起自己制作的西红柿炒鸡蛋，爸爸妈妈不停的夸赞我，好吃，真棒，我心里甭提多开心了。
放寒假了，离开学校，整天在家里还真有点没意思。即怀念在学校的时光，又想找点事情做。
我正趴在床上看书，听到厨房里传来妈妈切菜的声音，我突发奇想，也学学炒菜，我跑到厨房里对妈妈说：“今天我炒吧，你指导我，我一定炒的比你炒的还好吃呢!”妈妈犹豫了一会对我说：“好 吧，一定要听我说的做啊。”我满口答应，洗了洗手，又戴上了围巾，像个家庭主妇的样子，我把锅放在炉子上，等锅干了，倒上了一半勺油等到油热了我又放上妈妈切好的肉，肉放进去，油马上沸腾 了，溅到我的手上，手立刻针扎似的疼，我急忙把手拿掉，妈妈急忙把我的手拿过去问：“没事吧小心点，我炒吧，你玩去吧。”我心里暖暖的，说：“没事，我炒就行。”我又放上了白菜，白菜放上 去后发出了声音，一种沸腾的声音，我都可以想象出最后一层白菜“跳舞”的样子，然后我盖上了锅盖，玻璃的锅盖上立刻凝成了一层白雾，我在炉子旁边看着，过了一会冒起了白烟，妈妈说：“翻翻 菜，倒上酱油。”我照着妈妈说的做，但是倒酱油的时候不小心倒多了，妈妈在一旁说：“倒多了吧，倒一勺就够了。”我吐了吐舌头，翻了翻菜，盖上了盖子，妈妈说每五分钟翻一次，我翻了两三次 这道菜就出炉了，我迫不及待的尝了尝，嗯嗯，还不错，我在心中暗自称妙，等着开饭，大吃一顿。
我津津有味地吃了个饱，这个菜虽然不如妈妈做的好吃，但凝结了我的汗水!
今天，我要宣布一件大事，我要学做菜。
我立刻跑到厨房找老妈让她教我做菜，老妈说：“你现在最主要的是学*，学做什么菜？”我说现在你不教我，以后你肯定得教我，还不如现在教我得了！
老妈一开始压根就不理我，后来经过我的一翻努力，老妈还是无动于衷，看来我只得去找老爸了。我把我想学炒菜的事给老爸一说，老爸先想想随后就答应了，我高兴的都蹦起来了。
我问老爸，你先教我做什么菜，老爸说做菜首先要懂得如何掌握火候，菜什么时间入锅，菜什么时间炒好，都需要练*。
我十分激动又有些迫不及待，就说了声知道了。不就是火候吗？炒菜的时候注意一点就行了，用得着分这么细吗？老爸说：“好好，我先教你一道菜，如果做的好就不用教你把握火候了。我说：“可以。”我先把菜洗了洗，开始下锅，把火开到了最大，放了盐和味精又加点儿水，丝毫不管什么火候，只要做出来就行了。
我坐在沙发上等待菜出锅，可是一会儿闻见锅糊味，我妈赶忙到厨房一看，原来火太大，菜糊了。我知道了爸爸说的是对的，而且让老爸教我怎样练*如何控制火候，我认真地听了老爸的讲解，虽然炒出来的菜不能算好，但起码吃起来没有糊味了。
通过炒菜这件事让我知道了不管是多小的事也要认真的去对待，要虚心向别人讨教，学*，才能做的更好，更出色。
今天妈妈教我学炒菜。妈妈说：“炒菜是有点难，但只要你能够坚持，就一点能够学会。好好学吧！”
我打开灶，火“呼”的一声一下就冒了出来，吓了我一跳。然后，我往锅里倒下了一勺油，不一会锅热了，油就开始到处乱溅，好多都溅到了我的手上，疼得我大喊一声：“疼死我了！炒菜太难了，我不学了！”妈妈说：“没事，再来一次好不好？我相信，只要你坚持，肯定能成功的。”我又想起妈妈以前说过的话，“只要你沿着选择的路一直走到底，最后肯定是胜利！”
第二次，我先看妈妈炒一遍，记下各个操作要点，然后准备自己再来试着炒。该我炒了，我的脑海里不断地闪现出妈妈放油、翻炒、加盐的画面，虽然看起来很简单，可我做的时候却手忙脚乱的。“炒糊了！快点翻！”妈妈一声喊，把我的目光拉回到了灶台上。哎，一股糊味充满了房间，我又失败了！妈妈却说：“不错呀！虽然炒糊了，但比上次进步多了！”我说：“这次我这么努力都失败了，我肯定干不好，我还是不干了吧！”妈妈说：“你再试一次吧，这一次你一定能够成功，坚持就是胜利！”
听了妈妈的话，我又鼓足勇气干起了第三次。这一次，我心里暗下决心，一定要成功！我学着妈妈刚才炒菜的样子开始炒了起来，该放油的时候放油，该放水的时候放水，该加盐的时候就加盐……这一次我终于成功了！炒出来的菜香喷喷的，得到了妈妈的高度赞赏！
看着这盘香喷喷的菜，我又想到了妈妈的话。妈妈说的没错，坚持就是胜利。
这天的晚饭格外香，我吃得特别开心。因为里面包含着我努力的汗水。
妈妈说今天要教我做 “西红柿炒鸡蛋”，我高兴的一蹦千尺高，因为我特喜欢看大人炒菜，尤其爱看电视里的这类节目。
激动人心的时刻终于到了。五点半，妈妈把我叫到厨房，我又紧张又兴奋。先从切西红柿学起，妈妈给我做了示范，我本以为很简单，可好几次都差点切到手指了，我甚至被吓出冷汗了。好不容易切完西红柿，手就不听我的“命令”了，可菜我还是要做呀！我便去打鸡蛋了，照着妈妈的样子，在碗边儿轻轻一磕，再把裂了的蛋壳掰成两半儿，一个嫩黄的蛋黄就掉下来了。接连打了三个鸡蛋，我觉得挺好玩儿。开始搅鸡蛋了，妈妈的手快速地搅拌着，可我的手慢慢地搅着，显得很笨拙。终于把鸡蛋搅好了，开炒啦！我先把鸡蛋放进炒锅，因总怕油溅到我身上，所以躲得远远的，后来我发现，没有一滴油“跳”出来，便大胆地靠前一步，果然一滴油也没“飞”到我身上，我安全地把鸡蛋炒完了，把它装到盘子里。开炒西红柿，我在妈妈的指点下，左翻右翻一小会儿，再把鸡蛋倒进去一起炒。加一勺盐，就为这一勺盐，我忙活了一阵子，生怕放多了，一次放一点儿，一次加一点儿地，哇！一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋上桌了。
我吃着自己炒的第一道菜，心里美滋滋的。经过这次亲身体验，我知道了爸爸妈妈做菜不容易，我要珍惜他们的劳动。
星期六上午，我和妈妈在厨房炒菜，我想学番茄炒蛋，妈妈同意了。
首先，我把一个又大又红的番茄在水龙头下冲洗干净，看着新鲜红润的番茄挂着晶莹的水珠，样子十分惹人喜爱。妈妈说：“把番茄用开水烫一下，皮容易掉，吃起来口感好。”然后，妈妈叫我横一刀，竖一刀，交叉两刀，把番茄切成八块。趁妈妈不注意时，我偷偷把番茄切成16小块。妈妈拍拍我的头说：“这是你的‘杰作’吧！”我冲妈妈做了一个鬼脸。紧接着，我拿来两个鸡蛋往碗里打，第一次没打碎，妈妈叫我用点力气。第二次还没打碎，我急得满头大汗，第三次由于用力过猛，一下子把蛋清，蛋黄，蛋壳全部掉到碗里了，我吓得六神无主，我拿起筷子把蛋壳捞出来，把鸡蛋搅匀。
开始炒菜了，我把煤气打开，往锅里倒入适量的油。妈妈说：“炒采时要热锅冷油。”还特意让我把手放在锅上，感觉一下温度，我聚精会神地观察油温变化。我把鸡蛋倒进锅里，拿锅铲轻轻翻动，哇！香味扑鼻，黄灿灿的，真是好看极了。我把鸡蛋盛了出来，接下来该炒番茄了，我放了一点油，等油热时把葱和番茄倒进去，不停用锅铲翻动，番茄由生变熟，放一勺盐，少许糖和鸡蛋，锅里发出诱人的香味。
我把炒好的番茄炒蛋端上桌子，一阵阵香味扑鼻而来。爸爸尝了一口，说：“儿子，不错哦！”我们开心地笑了。经过这次学炒菜，我懂得了一个道理；做什么事都要认真对待，不要马马虎虎，只要你认真做，什么事都能做到最好。
妈妈说我已经长大了，应该学做点家务活了，所以在这周末我决定挑战一下难度，跟婆婆学*做西红柿炒蛋。
婆婆教我先把西红柿洗干净，然后切成一块块的，我拿着刀切西红柿的时候有点害怕，好怕切到自己的手指。切好西红柿就要准备打鸡蛋了，婆婆叫我拿一个鸡蛋在碗边磕破，然后掰开让蛋黄和蛋清流进碗里。
可是我用力过猛，整个鸡蛋都破了，蛋黄和蛋清流得到处都是。婆婆又拿了一个鸡蛋给我，她扶着我的手轻轻在碗边一敲，鸡蛋裂开了一个缝，我用力一掰蛋清和蛋黄就乖乖地流进碗里了，然后放一小勺盐，再用筷子顺时针方向不停地搅拌，搅拌到蛋黄和蛋清都融合在一起就可以了。
一切都准备就绪，下面就开始炒了。先开火等锅热了，再倒些花生油进去，然后把打好的蛋液倒进锅里，这时候要用铲子不停地翻炒，不然鸡蛋会糊的。等蛋液凝固之后，就可以把西红柿倒进去一起炒，再放点糖，炒到西红柿有点绵的时候就可以了。炒好之后我偷偷尝了一块，觉得味道好极了。
吃饭的时候吃着自己炒的西红柿鸡蛋，觉得味道特别的好，我吃了满满一大碗饭，下次我还要学会炒其它的菜。
前几天的一个星期六，工作了一周的妈妈在家休息一天，到了做饭的时候，我对妈妈说，“今天的菜我来做，就炒个‘盐水花生’吧！”妈妈说：“可以吗？那你就试试吧！”
我学着妈妈的样子，把一勺盐放入一小半碗水你，用筷子搅拌均匀，让盐融化，我把调好的盐水放到一边，又把一小碟花生米放入锅里，打开炉火，用铲子边炒边翻，我炒了一小会，哎呀，不好，有几 粒花生冒烟了，眼看要糊了。情急之中我想起妈妈每次都是用小火，我怎么开这么大的火呀！我马上把火调小了。又炒了几下，想：是不是该放盐了？我尝了一粒，感觉还不行。过了一会，还觉得不行 。就这样，我一边炒一边吃，都分不清花生是生的还是熟的了。唉，还是搬救兵吧。于是，我大喊妈妈快来你，妈妈笑着说：“你太心急了，做‘盐水花生’要有耐心，要掌握好火候，等到花生变成红 黄色，发出香味时再放盐水。”于是，我又开始炒起来，果然发现花生渐渐变成红黄色，我又尝了一粒，哇！真香。我把盐水倒进锅里，“滋啦”一声，锅被一层白雾笼罩着。我又开始炒起来。过了一 会，红色的花生穿上了一件银白色的外套。我想：花生一定好了。我把花生盛到盘子里。
这是妈妈走过来，尝了一粒，说：“第一次就炒这么好，不错不错。”我也尝了一粒，嗯，不错，又香又脆，好吃极了。我成功了！
——炒菜的日记实用10篇
今天，妈妈让我学炒菜，我听了非常高兴—能吃到自己亲手做的菜那是多高兴的一件事呀。妈妈让我做我最爱吃的蒜蓉空心菜。首先我和妈妈一起先把菜洗干净，放入菜筐里控干水，我再把葱和大蒜切好：*常看妈妈做这一切的时候感觉很简单，可刀一拿到我手里，它就一点儿也不听话了。切蒜的时候我一下切的太厚又一下切的太薄了怎么也切不均匀。妈妈告诉我要用刀尖切要把刀给抬起来。按妈妈的说法去做不一会儿就切好了。接下来要炒了，我先把火打开，锅先烧热再加入油，等油烧热了再把蒜和葱放入炒香，把空心菜放入快速的翻炒等菜熟的时侯再加入适量的盐，炒拌均匀就可以出锅了。
装好盘，我就急不可待的尝了一口，味道美极了，妈妈也直夸赞味道好。今天的饭我吃的特别多，不用说你们都知道为什么啦。
我*生第一次下厨，做的是最简单的西红柿炒蛋，可是对于是我这个不会做饭的人来说；那可就难上加难了。
刚开始一好顺利，洗西红柿、打鸡蛋，对我来说小菜一碟。可是好景不长，该切西红柿了，我有些害怕，颤颤微微、哆哆嗦嗦地下去了这第一刀，嗨！这也不是很难嘛！接着我又小心翼翼地切起来……准备工作做好了下面该炒了。我在妈妈的指导下，在锅内倒了大约两*勺油。等油热后，将打好的'鸡蛋放入锅内翻抄，然后把西红柿也放进去。最后加入适量的盐和酱油。经过一场尖叫声和炒菜声的交响曲后，终于做好了一盘西红柿炒蛋，这就是我第一次下厨的成绩，还算不错。
当然喽！从色香味上还远远比不上妈妈，可是吃着自己做的饭香极了、棒极了，毕竟是自己付出过的嘛。
一天中午，我肚子饿得“咕噜咕噜”直叫，我想，*时都是爸爸妈妈炒菜给我吃，今天就让我来露一手吧!
说干就干，我拿来锅，打开灶门，把锅放在炉子上，然后开始切葱，咦!*时看爸爸切得那么干净利索，自己真得还要下点功夫哩!好不容易切好了葱，这时，锅热了，我连忙倒上油，把豆腐切好，油温高了，我连忙把豆腐放进油锅，“哧——”的.一声响，吓了我一跳，我又用铲子学着爸爸的样子翻炒，这下可好，豆腐就像跳高运动员似的，一跳一跳的，油也不甘落后，溅到了我的脸上、衣服上、手上等，烫死我了，我想出了一个两全其美的办法，用锅盖挡住脸，这样油就溅不到我的脸上、衣服上、手上;然后，我把铲子放低一点儿，这样豆腐就不会蹦得老高，我用了自己的办法一试，嘿嘿，还真不错，我炒了几下，又盖上锅盖。
我等了几分钟，锅冒烟了，我打开锅盖，一股香味扑鼻而来，我连忙放上盐、酱油等调味料，盖上锅盖。
一会儿，我打开锅盖，把事先准备好的葱放进去，翻炒了几下，然后端上来一个盘子，盛上来，这道:“小葱拌豆腐”便做好了。
就这样，我又做了糖醋鱼、酸白菜等菜，都成功了。我真高兴。
由于妈妈经常很忙，这几天身体又有些不适，我好想帮妈妈做一顿饭，可是因为很多原因老是没有时间去实现这个愿望，今天经过妈妈的允许我要当回小厨师了。虽然饭还没做，但我心理那个紧张不知怎么形容呢？
首先，我把冰箱打开看看家里有啥菜？一看只有鸡蛋和几个西红柿，照妈妈的吩咐，我就做西红柿炒鸡蛋吧！我麻利的把做饭的东西准备好，把西红柿洗干净，拿出切菜板，拿起手里的武器菜刀，横一下，竖一下，不一会柿子就被我给乱砍成一堆没有形状的块了，妈妈看了皱起了眉头，但也没说啥，心里也许是无奈吧，可我也是费了好大的功夫才切好的呀！看上去是不好看，但这也是我自己亲手做的杰作吧！不管了，继续做，紧接着我打了两颗鸡蛋连清带黄一起搅拌再倒入碗里加些调料，咸盐搅均，再把煤气打开锅里加入少许的食油，加热后再把搅好的鸡蛋慢慢倒入油锅里，一股鸡蛋被油炒后的香味马上从锅里散发了出来，我细心的用锅铲反复把鸡蛋翻转，等鸡蛋炒的快八九分熟的时候，再把切好的西红柿放入锅里，再用锅铲把成块的鸡蛋铲碎和柿子一起搅拌，不一会儿一碟香喷喷的菜就出锅啦！而我这时再看自已被溅了满身的污渍，头上也是汗流满面，虽然，我还没尝菜的味道怎样，但我心里洋溢出美美的滋味。
今天是星期天，早上醒来后发现爸爸妈妈都不在家，爸爸给我留了个纸条说他中午就回来，让我自己在家做作业。
我做完作业，玩了一会儿电脑，肚子就“咕噜，咕噜”的唱“空城计”了。我东翻西找，可是找不到好东西吃，只有馒头，没办法我只好自己来做菜了。我是个独生子女――在家里是个小公主，*时妈妈不让我做菜，我只能在一旁看着。菜做好了，我就帮忙把菜端到桌子上，坐享其成，我只知道做菜的步骤和方法，我一盘菜也没做过呀!可肚子还在不满的“咕噜，咕噜”的叫着，没办法，我只好硬着头皮来给自己来做菜了。
说做就做，我立刻动起手来，我要做香葱炒鸡蛋。我先准备好材料：香葱，鸡蛋，盐，鸡精。我把香葱洗干净放在案板上，咦，怪事，刀在妈妈手上那么好用，可到了我手上却显得十分的重!我拼命控制大刀，小心翼翼的切着。一个不留神，差一点切到我的手，费了九牛二虎的力气，终于把菜切好了。又挑了一个大个的鸡蛋，向碗边敲去，没想到出师不利，鸡蛋一半还在我手里，另一半已经掉到桌子上了，我只好重新来。这次我学聪明了，把鸡蛋磕条缝后，在碗的中间，轻轻地打开蛋壳，鸡蛋顺利的掉进了碗里。接着，我把切碎的香葱倒进碗里，又放了些细盐与鸡蛋一起搅拌均匀。开始炒了，我打开煤气，开了火，把油倒进锅里去，过了一会儿，只听“吱，吱”的声音，还冒着烟，我知道油热了，就把拌好的鸡蛋倒进油锅里，只听“吱”一声，把我吓得魂不附体，往后退了一步，我连忙拿起铲子翻鸡蛋，还没翻几下，我就闻到一股焦味，不好，鸡蛋炒糊了，我赶忙加了点鸡精就把火关了。
炒鸡蛋做好后，我夹起一口，啊，好香呀!。虽然有点焦，没有达到妈妈那样大师级的水*，但还算不错，因为是我自己做的。今天，我太高兴，因为我学会炒菜了!你要是来我家做客的话，一定要尝尝我做的香葱炒鸡蛋。
*日，爸爸、妈妈工作很忙。放学回家总要等好久妈妈才能回来做饭。
一天下午，我放学回家，闲着没事干，就拿起《科技小报》看了起来。真巧，上面有一段介绍怎样炒白菜的小文章。看着看着，我产生了一个念头：爸爸妈妈工作忙，我学会炒菜，不就可以减轻他们的一点负担吗?
想到这里，我放下报纸，动手干了起来。我先把菜洗干净，抖干净白菜上的水，放在案板上，拿起刀切了起来。可菜刀好像有意跟我作对，我想切条，它偏成块。菜刀越来越不听使唤，我越急，越切不成样子，一不小心，菜刀将我的手划破了。我放下菜刀，找来创可贴贴上。伤口痛得我直咧嘴，我想：等妈妈回来再说吧，切菜这么难，我一时半会儿也不可能独立完成呀!
就在这时，我想起妈妈说的一句话：失败是成功之母。是啊!不管做什么事都得有恒心。我咬了咬牙又重切白菜，费了好大的劲总算把白菜切成条了。我又切了些葱，把炒锅放在电磁炉上，倒了点油。油热了，可是，我只记得下一步该放葱，但是不是和盐一起放，心里却没有准备，便赶紧去看报。等看完报，油已经冒烟了，我抓了一把盐和葱放了进去，只听“沙”的一声，我吓了一跳，忙将白菜倒进锅里，又按照报上说的，加上酱油，放上胡椒面，用铲子翻了翻。
菜终于做好了，我正在往外舀，妈妈回来了，她惊喜的说：“这是你做的?我点点头，你真长大了，能帮妈妈炒菜了!”葱虽说是炒黑了，可我吃起来却非常的香，因为这是我第一次学炒菜。
每天，妈妈都为我做饭，我想：妈妈这么辛苦，我也得帮她做点什么。想到这儿，我便自告奋勇地说：“妈妈，今天我来炒菜！”
我抬头看了看表，已经十一点四十了。好啦，开始做饭吧！我系好围裙，开始炒菜，看起来还真像个大名鼎鼎的厨师。我把火拧开，调到最小。然后又倒了油，油铺满了锅底，只听见“咔嚓，咔嚓”的油沸腾发出的声音。现在，我就要炒我的拿手菜了――红烧茄子！等了几秒，油烧热了，我便把已经切成条的茄子倒进锅里，又听到“沙啦啦”的声音响起，我立刻拿起铲子来翻炒。我看见一个个茄子条在油锅里翻滚，好像一个个正在舞蹈的仙女，轻盈地跳着。我翻得正起劲，左翻右翻，这时才想起：哇！炒茄子可不能干锅！我赶紧从橱柜里拿出一只白瓷碗，接了一碗水，把半碗倒进锅里，又开始炒。翻了几下，再舀了一勺辣椒酱放进锅里，将它炒匀。茄子就像刷上了一层红色的油漆，一阵香气扑来，我使劲往鼻子里吸。我把剩下的半碗水倒进锅里，闷了三分钟，就可以出锅了。我左转右转，不知道干什么好。突然我意识到，要切蒜！我把剥好的蒜剁成小丁，然后加进焖好的茄子里，再翻炒几下。我满嘴都是口水，出锅！我拿铲子小心翼翼地铲起茄子。
这时茄子已经瘫软下去，看起来很诱人。我轻轻夹起一条，放入嘴中。本来以为很好吃，可刚放进嘴中，立刻就愣住了。“怎么没味？”啊，原来忘了放盐和酱油了！我想都没想，立刻回锅！我又把茄子条倒进锅里，倒入酱油，颜色立刻又变了，变成了酒红色。我点了点头，恩，这就对了！我翻来翻去，再加上一小勺盐，把茄子翻开，正铲，倒铲，倒还变出了不少花样。我又如法炮制地盛出锅来。细细品尝，茄子内的汁水流进了我的嘴里，又流到了我的心里，美滋滋的，真是令人回味！
我把这盘菜端上桌，又做了小米粥，又用电饭煲蒸了米饭。尽管没有妈妈们做的'丰盛，但我和妈妈还是吃得很饱。妈妈笑眯眯地对我说：“炒得不错哇！”我笑了，笑得很开心。
这次炒菜，我不仅帮助了妈妈，而且，我还懂得了一个道理：只要努力了，就已经成功了！
星期五王老师给我们布置了一个非常特殊的任务：自己炒一道菜。我听了大吃一惊：“什么?炒菜?不是吧?我们还没有长大**，就要学炒菜了?”我开心地回到了家，让妈妈教我炒菜。
妈妈从冰箱里拿出萝卜干，在厨房里把萝卜干洗了一遍又一遍。“好啦，可以切菜了哦!”妈妈说道，“要先把萝卜干齐成一条一条的，然后再切。”妈妈教了我切菜的姿势：用你的食指顶住菜刀，紧紧的按住萝卜干。妈妈给我做了一个示范，我就开始切菜咯。我心里还是有一点紧张，呃，集中注意力，集中注意力，小心，小心!我用菜刀一刀一刀的切着萝卜干，全部切完后我把它们放进了碗里。到了最让人激动的一刻——切肉。我什么菜都会切了，就是不会切肉。妈妈又做了一个示范，“紧紧的按住它。不然它会滑跑。你就会切到手啦!切的不要太厚，也不要太薄了。”我小心翼翼的切起肉来。
终于可以开始炒菜了!妈妈在旁边帮我。“好了，先打开煤气灶吧。要用力哦。”我用了九牛二虎之力才把煤气灶打开。然后我开始洗锅，我拿起锅心想：“天呐!这锅也太重啦!不行要坚持!”于是我坚持把锅洗干净了。妈妈帮我放了油，油像一条金灿灿的小溪一样流了下来。“滋啦，滋啦。”这个声音从锅里传来，这油可真调皮!妈妈让我先把萝卜干放下锅，用锅铲翻炒了几下，然后放肉炒了又炒。我想：“会不会炒糊呢?加油!”我非常紧张。但妈妈一直鼓励我，我又有了信心。我在菜里放了盐和调料，最后炒了炒，炒匀后用锅铲铲出来放进碗里。萝卜干炒肉就新鲜出锅喽!
萝卜干炒肉做好了以后，我和妈妈开心地吃了起来。“太好吃啦!”果然，自己做的菜就是香!
20xx年5月21日星期三天气：雨
今天早上我突发奇想要炒一盘青椒炒牛肉。
我先把青椒切成一块块，接着又飞速地把牛肉切成一块块。等到锅热了我就开始往锅里倒了少许的油。等油七八成热，我就“哗啦啦”的把刚才切好的青椒和牛肉一股脑地都倒了下去。突然！只听“刺啦啦”一声，许多小油滴飞溅了出来。幸亏我身手敏捷，躲过了这些小油滴。看锅里的菜快糊了，我赶紧快速的翻炒起来，看锅里的肉变成金黄色青椒的皮也已经皱巴巴的。我觉得差不多了，就把调料：鸡精、盐加了进去。OK！大功告成。这时候妈妈正好起床了，我连忙把菜盛出来。妈妈看到大吃一惊，惊叹的说：“啊！我终于有接班人了，我以后可以天天睡懒觉。宝贝我太爱你了。我先试一口，嗯！不错，比我第一次炒得好吃多了。”
爸爸听到外面的声音，也赶紧起床了。看到外面已经准备好了的早餐，爸爸也开心得笑不拢嘴。最后我们全家人一起享用了一顿前所未有的美味早餐。
每天，妈妈都为我做饭，我想：妈妈这么辛苦，我也得帮她做点什么。想到这儿，我便自告奋勇地说：“妈妈，今天我来炒菜！”
我抬头看了看表，已经十一点四十了。好啦，开始做饭吧！我系好围裙，开始炒菜，看起来还真像个大名鼎鼎的厨师。我把火拧开，调到最小。然后又倒了油，油铺满了锅底，只听见“咔嚓，咔嚓”的油沸腾发出的声音。现在，我就要炒我的拿手菜了――红烧茄子！等了几秒，油烧热了，我便把已经切成条的茄子倒进锅里，又听到“沙啦啦”的声音响起，我立刻拿起铲子来翻炒。我看见一个个茄子条在油锅里翻滚，好像一个个正在舞蹈的仙女，轻盈地跳着。我翻得正起劲，左翻右翻，这时才想起：哇！炒茄子可不能干锅！我赶紧从橱柜里拿出一只白瓷碗，接了一碗水，把半碗倒进锅里，又开始炒。翻了几下，再舀了一勺辣椒酱放进锅里，将它炒匀。茄子就像刷上了一层红色的油漆，一阵香气扑来，我使劲往鼻子里吸。我把剩下的半碗水倒进锅里，闷了三分钟，就可以出锅了。我左转右转，不知道干什么好。突然我意识到，要切蒜！我把剥好的蒜剁成小丁，然后加进焖好的茄子里，再翻炒几下。我满嘴都是口水，出锅！我拿铲子小心翼翼地铲起茄子。
这时茄子已经瘫软下去，看起来很诱人。我轻轻夹起一条，放入嘴中。本来以为很好吃，可刚放进嘴中，立刻就愣住了。“怎么没味？”啊，原来忘了放盐和酱油了！我想都没想，立刻回锅！我又把茄子条倒进锅里，倒入酱油，颜色立刻又变了，变成了酒红色。我点了点头，恩，这就对了！我翻来翻去，再加上一小勺盐，把茄子翻开，正铲，倒铲，倒还变出了不少花样。我又如法炮制地盛出锅来。细细品尝，茄子内的汁水流进了我的嘴里，又流到了我的心里，美滋滋的，真是令人回味！
我把这盘菜端上桌，又做了小米粥，又用电饭煲蒸了米饭。尽管没有妈妈们做的丰盛，但我和妈妈还是吃得很饱。妈妈笑眯眯地对我说：“炒得不错哇！”我笑了，笑得很开心。
这次炒菜，我不仅帮助了妈妈，而且，我还懂得了一个道理：只要努力了，就已经成功了！
——学篮球周记实用五篇
星期六，天气晴朗，爸爸带我去广场打篮球。一开始，爸爸教我基本功，控球带球。可是我总是拍不了几个，爸爸告诉我，五指张开，一定角度，手腕用力，不要用手掌硬拍才行。我试了一下，果然如此。篮球开始在我手里有些听话了。练了一会儿，爸爸又叫我学*带球跑步，可我体力不行，总是跑不远就把球丢了！于是爸爸又开始一遍一遍的示范教我，慢慢的我开始有点感觉了。
又练了大约一个小时的时间，爸爸说：“来，检验一下你的成绩”。于是，我和爸爸在广场开始了一场比试，可是无论我怎么努力，球总是不自觉的就跑到爸爸手里去了，可我就是不服气，继续和爸爸玩抢球。临*中午，我们不玩了，爸爸说：明天再玩吧，你今天学的还不错，继续练，你会更好，更熟练。我心里暗暗发誓，我一定要超过爸爸，锻炼身体，成为一名运动健将！
放寒假了，大家都会去参加一些运动吧，比如爬山、跳绳、・・・・・・我家附*新开了一个篮球场，经常看见很多人在打篮球，于是我也想学打篮球了，别看我是女孩子哦！
晚上，我让叔叔带我去打篮球，我们来到篮球场，我有点傻了，篮球筐那么高，怎么才能投进去啊！只见叔叔开始给我做示范了！叔叔拿着球，对准篮球筐，两手托球，然后一跳，球划出一道线，从上而下落入了篮球框，进了！我见叔叔投球这么好，好像很容易似的！我就拿起球学着叔叔的样子一投，哎！力气太小，连筐边都没有沾到，我不灰心，投了好多个球，终于投*了一个球，我兴奋的跳了起来！有种胜利的感觉！
叔叔教了我很多投篮的技术，我学的开心极了！不知不觉两个小时过去了，可我还是不愿意走，叔叔答应我经常带我来打球！我才依依不舍的离开球场。
今天通过打篮球，让我明白了，万事开头难，难就难在你没有经验，但是要知难而进，不断克服困难，才能获得成功！
星期六的下午，我在家闲着没事干，很无聊。爸爸说带我去打篮球。“打篮球？可是你不会啊？”我好奇地说。爸爸说：“打篮球可以强身健体，不会我们可以学啊！它是一个好玩又有意义的体育项目。”
我们带上篮球，来到附*的学校，我兴高采烈地跑到篮球场，直接就往上投，你们会以为我投不进去吧？结果意想不到我恰巧投了进去。我高兴极了。紧接着，我又投了几球，但是都没有投进。爸爸摸着我的头说：”不要急，慢慢来，你第一次玩，投一个进去已经很不错了。“爸爸先教我原地投球，只见他离球筐两米左右，双脚分开，站稳，端着球的两侧，眼睛看准球筐，奋力一投。果然，神奇般地投进了。我按照爸爸的`动作，也进了一球，我欣喜若狂，在操场上跳了起来。就这样，我玩了好长时间，大约投进了十五个球左右。
尽管我累得气喘吁吁、汗流浃背，但我还是觉得很开心。当球被投进去的时候，感觉太棒了。爸爸答应我下个星期六还带我来打篮球，真希望这一天早早到来。
因为我不会打篮球，所以让爸爸妈妈给我报了一个篮球班。我终于可以学篮球了啦。。。。。。
今天我想和同学一起去打篮球，于是我飞快地写完作业带上自行车卡和一条毛巾就迫不及待的出发了;小鸟边飞边唧唧喳喳地叫着，小树沙沙好像正在常演奏一首美妙的`曲子，我望着碧蓝的天空，唱着歌儿，向学校走去。
到了学校下了车，赶紧加入篮球培训的队伍中，老师叫我们围着篮球场跑圈，然后开始分组，我们这组的组员有九人，另外一组大约有十几人。我们分别练*用左手和右手拍球。
在练*用左手拍球的时候，我拍呀拍，练啊练，时间一分一秒的过去了;球猛然弹起来，我没有招架得往，一不小心把手指碰肿了。我轻轻地摸了一下肿了的手指。顿时又一次疼痛再次来袭，就像针再次扎了我一下，我不想再学了。可是看着组员们一直在坚持着，像士兵一样战斗下去，我咬着牙忍着痛，和大家克服重重困难加入战斗的队伍中。我用右手拍球的时候我的手指受了伤，可我还是坚持下来了最后终于取得胜利。
这次篮球训练我虽然拍得不是很好，但是我很努力。我相信只要认真学*每一样东西就一定会成功的。
那天，我去了姨妈家。姨妈买了个篮球给我，而且让我在第二天早上和哥哥一起去打篮球。
第二天，早上六点左右我被哥哥从美梦中拖出来。我我看了看时间，朦胧的说：“现在时间还早呢，再让我多睡会儿。”随之，我又躺下了。哥哥看着我笑着说的说：“你还打篮球吗？”我听后，一下子就神采焕发，立刻从床上蹦下来，换上衣服带上球，狂奔出去。哥哥也冲了出来。我们一起跑到了球场上。
我激动地拿起球投起来，可是我第竟是一个初学者，技术不好，投不进几个球，我只好“下场了”。我看见了哥哥投中了很多，可是我也不灰心，又拿起球来投。战绩还不错——比上次多种一个。
哥哥见我不会投，走过来说：“涛涛，我来教你吧。”我见哥哥技术这么好便答应了，他先教我拍球，双手用力拍打球，让球来回蹦。就这样我学会了拍球。其实，学会了拍球，运球也就不难了。一下子我又学会了运球。
接下来是投球，我也毫不吃力的学会了，我真是太开心了。在接下来的日子里，我每天都会去打球，训练。我相信，我一定会成为一个优秀的篮球手的。
——学素描周记实用五篇
第一次学素描，对于喜欢画画的我，又是一个全新的挑战。
我怀着激动和忐忑的心情走进素描画室，教室四周挂着一张张栩栩如生的几何体画一下子吸引了我。“这么逼真的画，那得学多长时间啊？”我一边欣赏着，一边担忧着我接下来的学画路程。
我们坐到位置上，拿出笔袋，摆好画笔和工具。老师先教我们把不同颜色的铅笔按要求削好，并强调笔芯露出2—3厘米。然后我们又按要求夹好几何体图样，把画纸固定好，老师示范了握笔姿势，解释了“透视”、“三大面”、“五大调”和投影结构，我认真地听着，看看旁边的大哥哥大姐姐，始终不敢动笔。以前画画都是画在*铺的纸面上，今天突然竖着画，真有点不*惯。
我冷静了一会儿，开始排线、定形、区分明暗、画投影……老师在我身边站了好久，我不知道自己画的能不能令老师满意，结果老师把我的画放到了示范区，还说我小小年纪可以和高中生的水*相媲美了。
以前总听人说学素描很枯燥乏味，但在我看来，不管学什么，只要有兴趣，就会有乐趣。我暗暗下决心，不久的将来画出更好水*的立体画。
今天，我随爸爸在家里和他的一群学生们在学素描。
刚开始画素描的时候，我问爸爸（因为我爸爸就是老师）：“要怎么画呢？”
爸爸说：“先要画好构图，然后在画它里面的物体。还有拿铅笔的时候，不能像写作业是那样，要一根大手指头拿在削铅笔的印子上，剩下四根手指头放在铅笔下方的位置。
爸爸说完了，我们立刻开始认真地画了起来。我们主要画了十字圆锥和六棱柱。
“沙沙沙”我的耳旁响起了一阵铅笔在纸上的绘画、勾勒的声音，有的画了以后觉得很难看就擦了，有的直接上笔，“刷刷刷”构图就画好了，有的就在冥思苦想，怎么画也不满意……
两个小时不知不觉的过去了，该点评作业了，这时还有几个同学没有画完，他们依然抓紧时间画着……五分钟过去了，他们才画完。开始点评作业了，我听爸爸讲，我是小学组里构图画得最好的`！听完之后，我心里好高兴呀！一蹦三尺高。
这节素描课上的真有意思，它让我学会了许多关于素描的知识。课后我骄傲的把自己画贴在房间的墙壁上，当现在为止，它还在我的墙壁上。
回想起学素描的时候受到爸爸的表扬的高兴的心情，我不禁脸上浮现出若隐若现的笑容。
今天，我随爸爸在家里和他的一群学生们在学素描。
刚开始画素描的时候，我问爸爸（因为我爸爸就是老师）：“要怎么画呢？”
爸爸说：“先要画好构图，然后在画它里面的物体。还有拿铅笔的时候，不能像写作业是那样，要一根大手指头拿在削铅笔的印子上，剩下四根手指头放在铅笔下方的位置。
爸爸说完了，我们立刻开始认真地画了起来。我们主要画了十字圆锥和六棱柱。
“沙沙沙”我的耳旁响起了一阵铅笔在纸上的绘画、勾勒的声音，有的画了以后觉得很难看就擦了，有的直接上笔，“刷刷刷”构图就画好了，有的就在冥思苦想，怎么画也不满意……
两个小时不知不觉的过去了，该点评作业了，这时还有几个同学没有画完，他们依然抓紧时间画着……五分钟过去了，他们才画完。开始点评作业了，我听爸爸讲，我是小学组里构图画得最好的！听完之后，我心里好高兴呀！一蹦三尺高。
这节素描课上的真有意思，它让我学会了许多关于素描的知识。课后我骄傲的把自己画贴在房间的墙壁上，当现在为止，它还在我的墙壁上。
回想起学素描的时候受到爸爸的表扬的高兴的心情，我不禁脸上浮现出若隐若现的笑容。
在以前，我看见美术书上那一张张惟妙惟肖的素描画像羡慕极了。而现在，我终于也能画素描了，哈哈。
在我的极力要求下，爸爸妈妈终于同意可以学素描了。以前怕耽误学*，因为这次成绩考得不错，所以同意了。这一天，我带好素描用具，很早到了素描教室。第一次来，老师检查了铅笔和纸。老师说，铅笔不能用卷笔刀削，是为了方便画线条。哎，连画素描的工具都有这么多的要求。
进入教室，我顿时就惊呆了。各种画素描的工具，还有许多石膏模型。墙壁上哟挂着素描画，都是老师画的。
开始画画，老师让我画直线，斜线，横线。花了整整一上午来练*。我开始认为很简单，简单是小菜一碟。可是画着画着，越画越乱，手越来越酸。以前画水彩画，既简单又生动，五颜六色。不像素描这么无聊。这时，老师过来说；“画画不能心急，这是基础，一定要多加练*，非常重要！知道了吗？”听了老师的话，我不好意思的点了点头。感觉很惭愧。我开始慢慢的熟练起来，越画越整齐。
我现在好像体会了画素描的乐趣，它可以培养我们做任何事都要有耐心，静下心，细心的好*惯。学*素描真的好快乐！
哎，今天真是忙碌的一天，早上要跳舞，下午要学素描，晚上又要学电子琴。中午回来的时候，已经是11：45了，一点半又要去学素描，时间可真紧呀。
回家吃了饭，就有赶快到明清街学素描。
到了学校，我在那里认识的同学“徐一宁”还没来，我只好拿着一根铅笔削削，再把纸粘到画板上。
过了一会，徐一宁来了，我们也开始上课了。
因为我和徐一宁刚来几节课，别的同学都可以花两个图形了，我们只等临摹“正方体”。
正方体可不是那么好画的，考级的时候，可能专门考一些最基础的东西，因为越基础的 东西，越难画。
我画的比较慢，别人都快启完形了，我才画了两个面。这时，老师来了，告诉我有两条边不*行了，而且还说我画得有点小，让我改改。哎！别的问题还好办，但是画小了，就等于要重新画一张。没办法，只好再画了。
我有画了一张，老师说可以上调子了，太好了！终于快画完了，这是，到了休息时间，我和徐一宁出去玩了一会。
上课了，我们又开始画画了。
老师给我改了改，打了几笔调子，我按照老师的疏密关系打，打得还不算很乱，画完画，我就和徐一宁一开看漫画书。
下课了，妈妈把我接回家了，因为待会又要去学电子琴。
——学炒菜周记 (菁华5篇)
今天中午，妈妈准备做饭的时候，我自告奋勇的提出，要学*炒菜。妈妈想了一会儿说：“我们中午吃面条，菜就做西红柿炒鸡蛋吧，这个菜比较简单，容易学。”
确定了菜单后，我们就开始忙碌的准备需要的材料。西红柿和鸡蛋是今天的主料，当然要先准备好，各两个，又准备了一些蒜苔和两个青椒。因为要拌面条，所以菜多一点好吃。接下来把菜洗净。然后就是切菜，在妈妈的指导下，我把青椒和西红柿切丁，把蒜苔切段，就在我暗自得意时，“哎吆”刀竟然不听话跑到了我的手上。幸好只切掉了一点指甲，好险啊。
终于轮到炒菜了，首先，把炒锅弄干，倒入适量油，等油热时我把鸡蛋倒入锅里，只听“哧啦”一声鸡蛋立刻在锅里吹起了黄色的泡泡。鸡蛋炒好后盛到碗里。然后在锅里放一点油，然后依次把菜放到锅里翻炒。等菜炒的差不多时倒些酱油，又加入了一碗水。因为要拌面，所以需要菜汤，水滚起来后，放入盐和调料，一锅香喷喷的菜就做好了。
吃饭时，爸爸妈妈都夸我炒的菜好吃，第一次就能做的这么香，真不错。夸得我的心中美滋滋的。以后我要跟妈妈学做更好更好吃的菜，希望在妈妈的生日到来时。我能给她做一顿生日大餐。
人生中有许多第一次，如：第一次看原著，第一次看电影，第一次登台表演，第一次炒菜等等。而在我的脑海里印象最深的“第一次”是第一次炒菜。
每一次看到厨房升起的油烟，每一次听到乒乓的炒菜声，我总能回想起我第一次炒菜，那一次炒菜让我回味无穷。
那一天，妈妈说我生活自理性太差。这话可惹恼了我。哼，就冲妈妈这句话，就为了证明我的`自理，我开始了我的第一次炒菜。
小时候，我看到妈妈炒菜轻松的样子，便以为炒菜是件很轻松的事情。然而，当我亲身经历时，才发现并非如此。最开始时，搁上锅，倒上油，便站在旁边等待。当“噼里啪啦”声响起时，我才发现 等的时间太长了。我急忙把菜一股脑地倒进锅里，声音更大了，还冒起了油烟。本想打开抽油烟机，却按错了按钮。好一阵兵荒马乱!等到一切都安静下来，我已经累得满头大汗。
我拿起铲子，费力的向锅里翻炒。那些菜都很不听我的指挥，到处乱窜。我只能费力地翻炒。我保证我没有偷吃，可以不知道为什么，锅里的菜越来越少，灶台上的菜越来越多。等到最后放调料时， 又乱套了——把盐放成了糖，把酱油放成了醋。等到吃饭时，我只能暗暗在心里叹息炒菜的不易。
吃饭时，连我自己也尝不出这菜是什么味道，可妈妈却拍了拍我的肩膀：“不错，谢谢。”我做出这样的菜还值得感谢么?妈妈给我做了那么多可口的饭菜，而我为什么从没有说过一句谢谢?这个问 题使我陷入了沉思……
今天是五月十四日星期天，刚好是母亲节。我准备给妈妈做一顿饭。我把这个想法告诉了妈妈，妈妈很开心。
我们说干就干，我打开冰箱，发现里面有丝瓜和鸡蛋。这时我想起妈妈经常烧的丝瓜鸡蛋，我想那就烧这道菜吧。
我学着妈妈的样子，系上围裙，瞬间变得有模有样的了。我先给丝瓜和鸡蛋洗了个冷水澡，给它们冲干净，然后用刨子脱去它那绿绿的外衣，露出了那白白的肉；接下来，准备切丝瓜了。我拿起刀，切了起来，一旁的妈妈指导我说：“切薄一点哦！不然，就不入味了。”说着就示范起来，我学着妈妈刚才的样子，果然切得薄多了；接下来，准备打鸡蛋了。我在碗里加了少许的盐和黄酒，再把鸡蛋打入碗内，用筷子搅拌一下，没过一会儿就变得黄黄的。
最后，要准备下锅了。一旁的妈妈对我说：“炒菜要热锅冷油。”这时只见锅里冒起了白烟，妈妈说：“可以倒油了！”可是我非常害怕，就怕烫到自己，妈妈鼓励到：“轻一点就可以了。”我小心翼翼地往锅里倒了一点油。没过一会儿，油也开始冒烟了，妈妈说：“可以倒鸡蛋了。”我把刚才准备好的鸡蛋倒入锅内，瞬间鸡蛋大了许多，没过一会儿，我就把鸡蛋翻了一个面。这时鸡蛋变成金灿灿的了，盛出锅。
接下来准备炒丝瓜了。炒丝瓜的步骤和炒鸡蛋的步骤差不多，也是先放油，再放丝瓜，然后放盐，再进行翻炒，最后再倒入鸡蛋翻炒。这样一盘香喷喷的菜就可以出锅了。
妈妈见了，开心地笑了。以后，我还要跟妈妈学炒更多的菜。
一天中午放学回到家，我的肚子饿的咕咕叫，可妈妈还没做饭，因为妹妹闹瞌睡，妈妈在哄妹妹。我迫不及待的对妈妈说：“妈妈，你教我学炒菜吧，这样，以后您没时间做饭时，我就可以自己炒菜做饭了。”妈妈答应了。
妈妈问我：“你想让我教你做什么菜？”我看厨房里有黄瓜，就对妈妈说：“你教我做黄瓜炒**吧。”妈妈爽快的说：“好，就叫你黄瓜炒**。”
妈妈说：“先把黄瓜洗好切成片，再把瘦肉切成丝，开火把锅烧热，放一点油，油烧热以后先把**放入锅里炒一炒，再把黄瓜片放入锅里炒一下，放一点盐，翻炒一下，再放一点味精，翻炒一下，菜就可以出锅了。黄瓜炒半生不熟就行，这样维生素才不会流失，既有味道又有营养。”
我按照妈妈的说法洗好黄瓜和肉后，先切黄瓜，可黄瓜一点也不听我的使唤，滚来滚去，我很生气。我问妈妈：“为什么您切黄瓜时，黄瓜都不滚，我切黄瓜时就滚呢？”妈妈说：“你切的方法不对！你先用刀把黄瓜从中间分开，再切切试试，看黄瓜还滚不滚。”我按妈妈说的切好了黄瓜，接着把瘦肉切成了丝，然后又按妈妈说的先炒**后放黄瓜，不一会就炒好了。
品尝着自己第一次亲手炒的菜，我心里美滋滋的，连妈妈都对我炒的菜赞不绝口呢！
我不但学会了黄瓜炒**，而且也明白了一个道理：不论做什么事，只要勤学苦练，就一定能成功！
听说奶奶今天要做我最爱吃的番茄炒鸡蛋。于是我决定偷偷“潜伏”到厨房，看看这道菜是怎么做成的。首先，奶奶将两只番茄洗净，再将两个鸡蛋放到碗里，打碎搅匀。接着，奶奶往锅里倒好了油，再转动开关，火瞬间就烧起来了；过了几秒钟，奶奶便把刚刚搅拌好的鸡蛋倒入了热锅中，顿时油烟滚滚，蛋香味也迅速传开来。这时，奶奶见鸡蛋两面都差不多黄了，便把它从锅里捞了出来，然后倒入红红的番茄。
没过一会，番茄那鲜嫩的汁水就被奶奶翻炒了出来，一瞬间厨房香味四溢，我忍不住咽了咽口水，着急的问奶奶：“什么时候可以吃？”奶奶笑着回答：“小馋猫，很快就有得吃了！”最后，奶奶再把刚刚已炒熟的鸡蛋倒入锅中，和西红柿来了个大翻滚我心爱的番茄炒鸡蛋呀，终于熟了！奶奶的番茄炒鸡蛋，真是世间最诱人的美味！
——小学开学周记实用10份
一个漫长的暑假已过去，迎来的是一个美好的秋天；在这丹桂飘香，金秋收获的季节里，新的一学期又开始了，迎着早晨的第一缕阳光，我们又重新回到美丽的校园，开始了新一学期的征途。
在过去的旅途中，无论你是否拥有过欢笑，拥有个阳光。这都已成为永远的记忆，加上一把锁将它封闭起来吧！摆在我们面前的一切都是新的，你看见了吗？新的生命正在破土而出。由于现实的残酷，我们将化身为一个个骑士，抹掉胸口上的创伤，拿上我们的武器，整装待发，新学期的目标你确定了吗？
也许你的目标是考上自己理想的高中，也许你的目标是追赶上某位同学，目标可以不同，但是绝对不能没有，更重要的是有了目标后，我们一定要为此付诸行动，全力以赴。这些没有必要拿张纸唰唰大笔抹几下，但是在你的头脑中一定得有个奋斗目标，有个全套打算，没有目标就是没有终点，一个连自己终点，都不知在哪里的人，将如何完成这段旅程，当然这一路不会是一帆风顺，它总会有让你黯然流泪的时候，不过阴天之后总会是晴天的，因为你是一个骑士，拥有骑士精神，勇敢的骑士，不会被任何困难打倒！
那么，我们需要一步一个脚印，踏踏实实地做学问，书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。让我们共同探索未知世界，向着自己的目标，奋力前进！
弗兰克林说过：“有非常之胆识，始可做非常之事业”对于我们中学生来说写一篇好的作文画一幅美丽的图画唱一支动人的歌曲打一场漂亮的球赛都是我们中学征途中的一次次成功。成功中是我们的喜悦，成功背后是我们辛勤的汗水，没有耕耘就哪有收获没有付出哪有所得。因此，对于即将升入高中的我们。应该好好珍惜这段宝贵的时光充实自己，把自己的理想变为势不可当的动力！
同学们让我们扬起理想的风帆在绚丽多彩的中学航行中也许会有坎坷艰险但我我坚信在我们敬爱的老师舵手的指挥和操纵下我们一定会战胜一切困难避过所有的浅滩到达成功的彼岸！我们即将充满激情，踏上征途。未来是我们的！
一个人的生命纪录是被不断更新的。也就是说在一个人的一生中有许多次开始跟结束。每年是一个新的开始，每一天是一个新的开始，甚至每一分、每一秒都是新的开始。面对这瞬息万变的世界，我们注定要用新的面貌来适应它。
我也迎来了我新的开始，因为新学期即将开始。
在开学的前几天，我竟每夜都曾辗转反侧。是因为激动吗？也许吧，开学后会见到好多朋友，会有比假期多的多好玩的故事……是因为对开学后的忧虑吗？也许吧，开学后就是初二了，压力、竞争肯定都会增加，自己能否顶住呢？……是因为对假期的怀念吗？也许吧，开学后的生活肯定不如假期里轻松，奈何时光如流水一去不返……
朋友知道后，说：“你这又何必呢？既来之，则安之嘛！”可是，面对一个新的开始，内心怎么可能会*静的下来呢？有了新的开始，自然会想要做些准备，以一个新面貌来对待将要来到的一切。
……就这样度过了几天，开学的日子终于到了。
有一个新的开始，自然会有一些改变。原来的教室不再属于我们班了，我们初二了。黑板不一样了，由传统的黑色，变成了墨绿色；教室也比原来更亮了，四面墙中有两面有窗户；墙上也不再有我们曾经熟悉奖状跟学*版块……
当然，变化还不仅仅是这些。三门主科，有两门换了老师，由姚老师跟丁老师代替了冯老师跟钱老师。这意味着我们将要重新开始适应老师的教学方式，原来的所有*惯都会改变。
同学也有很大的变化。当然这不仅仅是指同学们都长高了许多。更多的是由于压力大跟心理年龄增加等多种原因，使大家都不再像初一时这么爱玩了。可是爱说话的毛病还是没改，大伙儿叽叽喳喳说个不停，像是多年未见的好友。有的说假期去哪儿了，有的在抱怨假期太忙，有的在打听作业时怎么做的……更有甚者对我说：“我终于又听到你的声音了！”看来，虽然老毛病没改，大家还是准备好了以新面貌来迎接新学期的。
新学期开始了，生命纪录再度更新。一切已成过往，何必再去记挂呢？它们只不过是旧档案而已。在新学期伊始，以一个全新的面貌来面对即将开始的一切，不留遗憾，向旧纪录挑战是我们应该做，也是将要做的。来吧，让我们一起展现一个新的自我！
寒假很快结束了，开学到现在已经一星期了。过了春节，我又长了一岁，在学校里，我更加能够遵守纪律，严格要求自己。
在这一周内，我古诗背诵过关、读课文、写汉字都得到老师的表扬。我会更加努力，争取每节课四十分钟都能认真听讲。
开学的第一天，我还睡得正香，爸爸妈妈就叫我起来了。爸爸对我说：“今天要上学了，该早点起床啦！”妈妈也说：“是呀，宝贝，快起床了！”可是*时经常睡懒觉，一下子早起，我可真不*惯，眼睛酸溜溜的，只能睁开一条缝。
我拼命地用手擦眼睛，终于把眼睛睁大了。妈妈帮我穿好衣服，拉我进了卫生间，叫我赶紧刷牙洗脸。“该吃早饭了！……”老爸叫我和妈妈，妈妈听了，忙对我说：“动作快一点，免得迟到了。”我连声说：“哦哦哦……”
吃过早饭，我背着书包上学去。真开心啊，一到教室，骆老师就给我们发新书了。刚发的新书可真漂亮，不但封面上有美丽的图案，连课文里也有好看的插图呢。我津津有味地欣赏了自己的新书，并小心翼翼地把她们装进我的书包里。
回到家里，妈妈教我用日历给新书穿上了新衣。可是我不乐意，别的同学都是买塑料书皮的，又方便又好看。妈妈告诉我，用日历包书皮可以节约钱，还可以保护环境呢，而且也可以包得很漂亮的。听了妈妈的话，我才高兴了。包好书皮后，我用彩色笔给我的新书画上了可爱的小白兔，碧绿的青草，鲜艳的花朵……妈妈说我画得真好，还说我的书会是全班最漂亮的新书，我开心及了！
开学第一天真有意思啊！
开学第一天，我到了学校，走进班级，同学们都在认真的读书，我马上跑到位子上，拿出书认真的读。
我觉得，以前闹哄哄不读书，可是现在认认真真读书。
我觉得，语文书上的内容栩栩如生，像真的春天一样。
第二节数学课，王老师这节课专门检查寒假作业，老师先检查口算，老师叫我们互相检查，我看了都做了。第二个要写数学日记或数学手抄报，我写了日记。王老师叫曹怡璇拿积分卡，我得到了3张积分卡。
开学了，我兴高采烈地走进教室。我看到了一位新老师，身材瘦瘦的，头发短短的，眼睛大大的，像又大又圆的黑葡萄。经朱老师介绍，原来她是我们的新班主任和语文老师。有两位同学转学了，我很想念他们。班里又来了一位青海的小朋友，我希望和他成为好朋友。在新的学期里，我要改掉慢吞吞的*惯，要团结同学。以前我只爱吃肉，现在我要什么菜都吃。我要争取评上“三好学生”。
开学的第一周
9月1日—9月6日晴
这周是开学的第一周。
我非常开心，因为我上了四年级了，是一名高年级的同学。妈妈给我买了新书包，书包十分漂亮，是灰色的，书包正面画着一只米老鼠，上面还写着“MICKY”的英文字样。这个书包十分大，一共有四层，第一层非常小只能放文具盒，第二层，三，四层都很大，所以分别放文具盒，作业本，练*册和课本。妈妈还给我买了一块新手表，手表是黑色的，周围有一些橙色，看上去便更加漂亮了。
不过我也有时会悲伤，就是在星期四的下午，我和同学们在换水杯。眼看就要成功了，可是不巧双手一滑，水杯一下子砸在了我的脚上。犹如一座“山”砸在了我的脚上，我疼的跳来跳去，逗地男生们哈哈大笑。等下午放学后，我回家一看右脚的大拇指像紫葡萄一样。
我忍住痛，第二天仍旧努力来学校学*，又度过了快乐的一天。
我这一周虽然包含了悲伤和快乐，但是一样多姿多彩。
“啦，啦，啦！我是卖报的小行家……”大家好！知道今天是什么日子吗？对了，是报名日！快跟我去学校吧！
学校装修完后，显得焕然一新，新学校重新出现在我面前，我有点激动！学校里人山人海，热闹非凡！我好不容易挤到教室门口，看见孙老师靓丽可敬的身影，还有昔日的同学殷轩昂、赵涵奕、楼信辰……我高兴地一蹦三尺高，差点撞到了天花板。老师看见我热情地打了一声招呼，又忙着收钱去了……
报名后，我跟同学们一起蹦蹦跳跳地回家了。
今天是暑假以来最开心的.一天。
经过了军训和练操，终于迎来了开学第一周，在这一周里我经历了喜怒哀乐。
在班级里的“人缘”可好了，这一周我结识了许多新朋友，与他们共同学*，共同玩耍，真是乐趣无穷。
同学们有时真能把人气死，一周内他们带小零食，饮料，把桌子弄“残”了~你说他们淘气不淘气，老师快气病了。
说实话在班级真没什么不好的事情，不过非让我说，那就是“作业”每天放学一直写到8点半，才能写完，不过有那么多欢乐累点没什么。
一班的同学，老师好，总而言之什么都好。在教室我每天都会充满快乐，老师讲课幽默同学有意思，你说能不快乐吗？
这一周内，我从老师那儿吸取了知识，从同学身上知道了真正的友谊，我的收获真大啊！
光阴似箭日月如梭，转眼间，新的一学期开始了，不知不觉我已经踏入了五年级上学期的阶段，新的学期它带给了我一个新希望新目标新开始……第一点：在语文方面我要提前预*课文，认识本课生字，知道词语意思，流利朗读课文。在课外时间多读一些语文方面的课外书，让自己的学问有所进步。还有在做作业时要认真，争取做到全对。
第二点：数学中我总是因为粗心的小毛病而出现错误，所以在*时我就要培养细心的好*惯。以前的数学考试我有时考的不理想，所以我准备好好珍惜每天上课的四十分钟，因为光靠在考试前死记硬背是没用的，要想考好得靠*时多努力。
第三点：英语的朗读是我的弱点，有时明知道中文却不知道该怎么读，总是忘记一部分的单词，所以我准备背好书后再背给同桌听一遍。每天晚上，再复*一下当天学的内容。
第四点：除了语数英以外，别的课我也要认真听讲，完成老师布置的任务……以上就是我新学期的打算，我相信，只要我这么做，我的成绩就一定有所进步。
开学第一周，我的初中生活翻开了崭新的一页。
8月31日返校，很荣幸我被教师选为班长，虽然高兴，但还是有点压力，毕竟班里高手云集呀！
9月1日，第一次坐公交车放学回家，没想到到家时用了一小时的时间，不过车上有很多认识的同学，大家在一起说说笑笑很快乐，只希望以后还能坐公交车回家。回家后，开学第一课已经开播，节目非常精彩，也让我懂得了爱的含义！
9月2日，最快乐的一天，山东黄金男篮对战美国明星队男篮对抗赛在潍坊体育场举行，父亲提前买了票，“邀请”我看比赛，比赛精彩纷呈，只可惜在最后一秒，美国队进了一球，山东男篮惜败！
9月3日，第一次参加了学校召开的班长会，强调了卫生和着装问题，回到班后，进行了转达，相信同学们一定能够做好！截止到今天，班里纪律非常好，即使自*也非常安静，讨论问题都是窃窃私语，为班级骄傲！
9月4日，没想到让我引以为豪的班级却在音乐课上大声喧哗，班内纪律一下变得很差，真有些失望啊！看来以后的担子很重哦！
开学第一周，认识了所有的任课教师，教师们各有自己的特点，或幽默或严谨，但都是优秀的教师。也进一步了解了同学们，优秀的同学非常多，我要加油了。
开学第一周，忙并快乐着！
——开心的事周记实用10份
你们知道我最*最开心的事是什么吗?那就让我来说说吧。
一天，天气晴朗、凉风**，我和妈妈、弟弟、姐姐、舅妈、舅舅和哥哥去阳春绿道租自行车来骑，并进行比赛，我队骑一辆两人的自行车，姐姐和妈妈也骑一辆两人的自行车，舅舅、舅妈、弟弟骑一辆三人的自行车，比赛开始了，我和哥哥骑的自行车像离弦的箭一样冲向终点，我妈妈那一队也不甘示弱，紧随着我们身后，舅舅那一队像脱疆的野马拼命向前冲，大家都想争第一，不一会儿，我与哥哥这队已满头大汗，妈妈队也气喘吁吁的，舅舅队更是上气不接下气，很快，我队把其它队远远地甩在了后面，然后，我队就一边慢悠悠地踩，一边欣赏周边的环境，只见绿道周边有许多花草树木，很多蝴蝶在飞来飞去，好像在为我们加油，正在我们欣赏周围的环境时，回头一看，发现妈妈队就快追上来了，于是我们发疯地踩，此时我的脚发软、手也发抖、屁股也痛得要命，但是我们还是拼命地踩。经过剧烈角逐，我队最先到达终点。
这次比赛虽然很累，但是我们都很高兴。
今天春风拂面，万里无云，但是，我心里却忐忑不安，因为，今天是这新学期第一次开家长会，上学期我被老师批评了，所以，我特想马上知道老师怎么说，但又有些害怕，开心的事。
开完家长会，妈妈来接应班接我，脸上挂满了笑容，连皱纹都是那么美丽、那么迷人，我莫名其妙，迫不及待地问：“妈妈，您今天怎么这么高兴？是不是爸爸回来了？”妈妈两只手摆动着，歪着头盯着我的眼睛神秘说：“你猜！”我小心地说：“我猜不到，快点告诉我吧，不然我的头就要炸了”妈妈兴奋地说“老师说你这段时间学*劲头特别足，表现非常好，进步很大，对你很满意！”我听了，不敢相信地再一次问妈妈：“是真的吗？”妈妈肯定地说：“当然是真的了，我怎么会骗你呢？”我听了心里笑开了花，我像飞舞的蝴蝶一样，连蹦带跳地跑下了楼。
虽然老师表扬了我，但是我还要继续努力，做一个让妈妈和老师都省心的孩子，争取每一次开家长会都让老师表扬到我。通过这件事我也明白了，只要努力就会有收获。
放假的第一天，妈妈、爸爸带我回凤翔看爷爷、奶奶。在路上，我看见爸爸、妈妈开车都很辛苦，我真想为他们分忧。
到了爷爷家后，晚上我们全家去西郊广场散步。我就对妈妈说：“我想学开车。”妈妈笑着说：“你还小，先学开开广场上的儿童电动车，如何？”我点点头答应了。租车的小哥哥先教我如何操作电动车，哥哥说：“你先踩车上的脚踏，再转到方向盘，车就可以开动了。你想到那边，就把方向盘往那边转就好了。”哥哥说着简单，但是我做起来并不容易，我刚刚开动电动车，它怎么也不听我的，我让它往右，它偏向左，我让它走，它却停，经过一番折腾，我才熟悉，熟练的开动了它。后来越开越快，我还让妈妈坐了我开的`车，带着妈妈在广场转了一大圈，妈妈激动的说：“我的女儿长大了，都可以开车带我兜风了。”我听着妈妈的话，开心极了。
我想一个小小的电动车，都让我学了半天，何况我们家的大车，肯定更不好开。我长大一定要好好的学*开车，带着爸爸、妈妈去旅游。还要学*很多很多本领，为他们分忧，让他们永远快乐的陪伴着我。
总之，这个假期学会开电动车，是一件非常开心的事。
我开心的事可多呢！但要说最开心的事，那就要数我当上了“服务小明星”。
记得第九周升旗仪式之后，学校广播里通知每个班推选四名“服务小明星”。听了通知后，我心想：如果我能选上，那该多好啊！上课铃响了，班主任赵教师走进教室，还没等他把选服务小明星的事说完，同学们就立刻欢呼起来，“选我”、“选我”！赵教师微笑着摆摆手，示意大家安静一下。赵老师接着说：“这次我们班共选四名服务小明星，同学们的表现都很好，但由于名额较少，所以要把我们班里各方面表现最好的同学选出来，下面请同学们认真考虑一下。”听老师这么一说，我的心立刻悬起来，心想，同学们会不会选我呢？
我太想当“服务小明星”了。开始选了，同学们都争先恐后地举起了小手，有的选张唯，有的选虞悦……结果终于出来了，榜上有名！我悬着的心终于放了下来，暗暗地下了决心，以后我一定要更加严格的要求自己，努力学*，乐于助人，不辜负老师和同学们的期望。
当上了“服务小明星”，是我最开心的事！
放假的第一天，妈妈、爸爸带我回凤翔看爷爷、奶奶。在路上，我看见爸爸、妈妈开车都很辛苦，我真想为他们分忧。
到了爷爷家后，晚上我们全家去西郊广场散步。我就对妈妈说：“我想学开车。”妈妈笑着说：“你还小，先学开开广场上的儿童电动车，如何？”我点点头答应了。租车的小哥哥先教我如何操作电动车，哥哥说：“你先踩车上的脚踏，再转到方向盘，车就可以开动了。你想到那边，就把方向盘往那边转就好了。”哥哥说着简单，但是我做起来并不容易，我刚刚开动电动车，它怎么也不听我的，我让它往右，它偏向左，我让它走，它却停，经过一番折腾，我才熟悉，熟练的开动了它。后来越开越快，我还让妈妈坐了我开的车，带着妈妈在广场转了一大圈，妈妈激动的说：“我的女儿长大了，都可以开车带我兜风了。”我听着妈妈的话，开心极了。
我想一个小小的电动车，都让我学了半天，何况我们家的大车，肯定更不好开。我长大一定要好好的学*开车，带着爸爸、妈妈去旅游。还要学*很多很多本领，为他们分忧，让他们永远快乐的陪伴着我。
总之，这个假期学会开电动车，是一件非常开心的事。
记得四岁那年，我在小区看见很多哥哥姐姐们在滑滑板，他们一会儿滑到东，一会儿滑到西，像一只只蝴蝶在翩翩起舞。
我发誓：我也一定要学会滑滑板。
父亲知道我想学滑板，很赞同。马上给我买了一个滑板和一个有关滑板的光碟。
我一边看，一边学。起初，我不是站不稳，就是刚一滑就摔一跤。我开始灰心了，不想学了。可一看见哥哥姐姐，想起了我的誓言，又鼓足勇气练*。
功夫不负有心人，三天以后，我可以扶着墙慢慢滑。五天过去了，我可以不扶墙滑了。可就是滑不快，我想：要是我能滑快一点就好了。
当天晚上，我就开始练。一上滑板，刚扭了两下，脚忽然不听我话了，停只了扭动，我“扑通”一声，从滑板上跌了下来，疼得我哇哇大哭。奶奶把我从地上扶了起来，对我说：“别灰心，再练一下！”
说来也奇怪，我摔了一跤后，在一滑滑板，滑的自由自在，一点也不慢！奶奶语重心长地说：“失败是成功之母，你只要用心练，总会成功的。”
这件事过后，我比以前更用功了，长长把奶奶的话记在心中：失败是成功之母！
这天，我和我的好朋友一起去书店买书。路上，我们看见一个姐姐正在向行人乞求什么，脸上充满了焦虑和不安。我想：她一定是遇到困难了。上前一问才知道，原来这个姐姐的钱包被小偷偷走了，来到这人生地不熟的地方，又没有熟悉的亲戚朋友，无法回家了。现在，她正在请求好心人给她帮助。看她那无助的眼神，我的内心充满了同情。
朋友说：“快走吧。”我说：“你看，她太可怜了，如果这个人换了是你，你会怎么办呢？你也会请别人给你帮助，让你坐车回家的，是不是？”朋友用惊诧的眼光看着我，说：“你变了，以前遇到这样的事你连看都不看，就不谈理解别人了……”我已经不想那么多了，毫不犹豫的把准备买书的钱给了她，姐姐的脸上露出了笑容，向我表示感谢。这时我却脸红了，到有点不好意思了，但内心还是很开心的，因为今天我做了件好事。
回家后妈妈见我没买书，不问青红皂白就开始骂我，当我把事情的原委告诉妈妈时，她又笑了，觉得我长大了，能理解别人了。妈妈又开玩笑地对我说：“哪天你能理解你老妈了，就真的长大喽！”
原来，帮助别人是多么令人开心的一件事啊！这真是：赠人玫瑰，手留余香。
十月的第一周，我做了很多令我开心而难忘的事。
最令我开心的就是背古诗。那天，奶奶象往常一样陪我一起背古诗。听见奶奶说：“今天我们来背第10首古诗吧。”我不由地高兴地叫起来：“好快啊，好像昨天才开始背的，今天就背到第10首了。”
于是，我看着这首诗先找出不认识的.字，再问奶奶怎么读，如果奶奶也不确定的话，我就查字典。查了字典，我会把拼音注上，很快我就认识诗里所有的字了。
接着，奶奶就教我读诗。她不是四句一起教我读的，而是一句一句的教。每读一句，她还跟我讲这句诗的意思，我读的也还顺利。但是这样读着读着奶奶却先会背了，于是奶奶不看书的教我读，一句诗连读好几遍，而且还越读越快。我尽力的快速跟读着。突然奶奶把“沙头宿鹭傍船栖，柳外惊乌隔岸啼。”读成了“沙头惊乌傍船栖，柳外宿鹭隔岸啼。”我们都哈哈大笑起来。
用奶奶这种快读记忆法真好，我很快也记住了。不过读快了还是会有一点错误。
第10首古诗我很快就会背了，我特别开心！
今天，我闲着无事，跑出去玩，听到同学说，附*刚开了一家专门学游泳的游泳馆。我听了，万分高兴，因为我不会游泳，可我却十分想游泳，真是天助我也。回家后，我跟家人商量了一下，大家决定让我去学游泳，毕竟我是在海边长大的，旱鸭子会被人笑话的。于是我拿了足够的钱，就去交学游泳的学费。
开始学游泳了，我的心好像揣了一只小兔子――怦怦直跳。我想：要是学不好，我的脸面往哪儿搁？只见老师先做了个示范，教我们在椅子上学会基本的游泳姿势。他讲了很多种：狗刨的、蛙泳的、仰游……可是唯独我一个都学不好，一不小心就会=从椅子上摔下来，摔了个四脚朝天。我有点灰心，大家也会笑话我太笨。这时我真想找一个地缝钻进去。这时，老师走过来说：“没事，世上无难事，只怕有心人。只要你努力学*，就一定会学会游泳的。”我听了老师的话，重新鼓起了勇气，把他们对我的笑话右耳进，左耳出。过了一会儿，我就把所有的基本动作都学会了。大家准备要来一场游泳比赛。我信心十足，奋力往前游，最后得了第一名。老师表扬了我。我心里甜滋滋的，比喝了蜜还要甜。
这就是我这周最开心的一件事了。
今天春风拂面，万里无云，但是，我心里却忐忑不安，因为，今天是这新学期第一次开家长会，上学期我被老师批评了，所以，我特想马上知道老师怎么说，但又有些害怕， 开心的事。
开完家长会，妈妈来接应班接我，脸上挂满了笑容，连皱纹都是那么美丽、那么迷人，我莫名其妙，迫不及待地问：“妈妈，您今天怎么这么高兴？是不是爸爸回来了？”妈妈两只手摆动着，歪着头盯着我的眼睛神秘说：“你猜！”我小心地说：“我猜不到，快点告诉我吧，不然我的头就要炸了”妈妈兴奋地说“老师说你这段时间学*劲头特别足，表现非常好，进步很大，对你很满意！”我听了，不敢相信地再一次问妈妈：“是真的吗？”妈妈肯定地说：“当然是真的了，我怎么会骗你呢？”我听了心里笑开了花，我像飞舞的蝴蝶一样，连蹦带跳地跑下了楼。
虽然老师表扬了我，但是我还要继续努力，做一个让妈妈和老师都省心的孩子，争取每一次开家长会都让老师表扬到我。通过这件事我也明白了，只要努力就会有收获。
——语文教学周记实用10份
一. 本周内学生在完成练*和作业的过程中,都能够按时地完成任务,不过还是有一定的不足.也就是量还是不太够,所以在以后的布置和安排要多加强点
二.正确运用各种激发意志的手段，如自我暗示，自我鼓舞，自我誓约，自我禁止，自我监督等培养学生意志能力。要承认和允许学生行为的反常，并认真分析行为反常的原因，切记简单粗暴，否则会影响学生良好性格的形成，导致破罐子破摔的局面。
三.我们不关要把学生的缺点看成是一种正常的表现形式,还应该把他们的优点给激发出来.所以要正确评价一个学生必须要从多方面出发,这样才全面.
复*四“口语交际”练*的内容是《应该帮助他们》。做这个练*，可以按下面几步进行：
1、仔细观察图中的环境，确定事情发生的时间和地点。再看看图中有哪些人，他们有什么特点，分析一下他们之间的关系。这样就可以想象了事情的起因、经过和结果了。
2、抓住画面重点内容展展合理想象。注意人物的'神态、动作，想象一下他们会想些什么，说些什么。
3、设想一下，如果你遇到一位需要帮助的残疾人，你会怎么做？和同不们合作表演一下。
周二讲了《春雨》一课，觉得效果还不错，其中有个教学片断是让学生仿照例句说句子，由于句子很富于儿童色彩，学生很感兴趣，说得也很很好，之后我又让学生展开想象说说如果你是桃花，你会怎样感谢春雨？通过这一段的教学，我认为值得自己欣赏的地方有以下几点：
1、注重了在阅读实践中，激发学生的情感，丰富学生的想象，让学生学会了表达。首先让学生从仿句入手，想象春雨、柳树、麦苗、青蛙的对话以及快乐的心情和表现。使学生更加亲*自然，表达了对春天的无比热爱。
2、引导学生亲*自然，以假象角色（桃花、柳树、青蛙）的'方式，与春雨对话，使人与自然融为一体，情感再次得到升华。
3、同时，注意向课外延伸，让学生联系生活，再想象春雨还会唤醒什么生命，学生的创新思维又得到发展。
回顾自己的行为，也许太关注课堂气氛，只知道活跃、轻松、民主的课堂气氛对培养学*兴趣有用，别的就知道得不多了。照理说，气氛活跃与课堂纪律问题不存在必然的联系，教学活动只要是在有目的、有秩序地进行，就不存在纪律差的问题。但是往往自己满怀信心地去上一节课，却时时找不到感觉。是不是也应该严格严格呢?
严格，对教育来说是必须的`，但也须符合可接受性原则，我们总说，批评学生应避免简单粗暴。教育者的“严格”要讲究艺术。对于低年级小学生来说，耐心尤为重要，在不少人的眼里，教学就是为了考试成绩，为了得到好的考试成绩，只需要学生安安静静地听，勤勤恳恳地练，不需要议论纷纷的讨论;这样的教育并不是成功的教育，我最*有一个体会，当你要向学生发火的时候，先让自己冷静，去花费几秒种的时间去思考，这样做能行吗?这样就会使自己*静下来，相反的，用婉转的口气去从侧面教育学生，这样会取得事半功倍的效果。
从我接手这个班级的那天起，给我印象最深的就是我一直马不停蹄的追赶，这个班级有将*一个星期的时间没有上语文课，其他的班级已经拉这个班级太远太远了，我必须把课文追上他们，这是次要的，更重要的是让这个班级的学生学一课掌握一课，真正在素质上跟上他们，而且甚至超过他们。根据着一点，我想要做好以下几点：
1、 要让学生温故而知新，及时的布置家庭作业，要积少而成多。注重学生*时的积累，而且每天都要让学生作好复*。于是我们课上设计了听写活动，每天布置完家庭作业，我都要进行听写考试，对表现好的同学及时给予鼓励。比如发给他一朵小红花，在班内通报公开表扬等形式，真正调动了学生的积极性。
2、 及时与家长沟通，发现学生的不良反映或表现不好的行为、成绩下降等及时与家长沟通了解情况。前一段时间，我发现班内赵俊杰的成绩一路下滑，于是我与家长进行了一次谈话。发现赵俊杰同学原来一直在利用下午放学的时间去体育场练*武术。“强身健体”自然是一件好事，但是要保证给孩子充足的学*时间，而赵俊杰却顾此失彼了。于是我和家长达成了共识，如果他的成绩总是这样，就取消他的武术活动，而一门心思的投入到学*当中。我想从这以后，他一定会取得好成绩，获得进步的。
3、 后进生要多加关注，不能放任自流。后进生的问题是班内的一个大问题，也是让老师头疼的问题。没有办法，人与人之间总是存在着个体差异，十个手指还不一般齐呢！后进生自理能力差、贪玩，教师要进行个别指导，多给他们时间，对于难掌握的地方要重点指导，利用放学后的半个小时进行指导学*，使其共同进步！
《小蝌蚪找妈妈》一文中有这样一段写大青蛙形态的句子：“他们游荷花旁边，看见荷叶上蹲着一只大青蛙，披着碧绿的衣裳，露着雪白的`肚皮，鼓着一对大眼睛，这句是写青蛙在荷叶上蹲着的形态。教学时，我有意识的引导学生体会品位”鼓着“与”瞪着长着披着“和”穿着“的区别。让学生理解用“瞪着”会把青蛙描写的太可怕，用“长着”不能说明青蛙眼睛是凸出来的。如果把“披着”改成“穿着”，那么青蛙雪白的肚皮就露不出来了。
这样学生自然懂得了用词准确、生动、形象，对于刻画人物，表达思想内容起重要作用，对于培养学生语感和运用语言能力是很有好处的。
一. 本周内所取得的成绩:
让学生了解自己的优缺点，抑缺扬优。启发学生相互监督，适时帮助他们克服困难。帮助学生制定目标和任务.鼓励他们通过自身的努力去实现目标，完成任务。
二.对学生的努力无论成功与失败，都要帮助学生分析原因并鼓励其继续前进。不这样做，就会使学生因为失败失去自信，放弃一切自学的尝试，或者由于感到教师的`冷漠而误认为这种努力是不必要的，并放松对自己的严格要求。
三.对于每个学生都要做到细心地观察和培养,哪怕是每一个很小的细节,都不能忽视,这样我们在今后的教学中才能做到以人为本的目的.
在教学《春笋》时，告诉孩子春笋就是春天的竹笋，了解春笋是什么样子？怎么生长的？显示春笋逐节生长，不断向上的特点。并用一句话赞美春笋。讲解“在”“再”的不同用法。注意“迎”的'笔顺。
教学《雨点》时，把雨点想象**，雨点落到哪里，他们在那些地方干什么？让孩子知道池塘的水*静，雨点落入其中，自然睡觉。小溪流淌，不紧不慢，十分悠闲，同溪流一起散步。江河水一般流得很急，仿佛奔跑。海洋的水更加汹涌澎湃，雨点就像人在跳跃。
《小池塘》，让孩子到文中找一找小池塘什么样的？美在哪？文中每句话里都有“倒映在池塘里，像------”讨论：如果你站在这个小池塘的边上，你会怎么说?并用“什么像什么”，说一句话。孩子们说的很好。
周二讲了《春雨》一课，觉得效果还不错，其中有个教学片断是让学生仿照例句说句子，由于句子很富于儿童色彩，学生很感兴趣，说得也很很好，之后我又让学生展开想象说说如果你是桃花，你会怎样感谢春雨？通过这一段的教学，我认为值得自己欣赏的地方有以下几点：
1、注重了在阅读实践中，激发学生的情感，丰富学生的想象，让学生学会了表达。首先让学生从仿句入手，想象春雨、柳树、麦苗、青蛙的对话以及快乐的心情和表现。使学生更加亲*自然，表达了对春天的无比热爱。
2、引导学生亲*自然，以假象角色（桃花、柳树、青蛙）的方式，与春雨对话，使人与自然融为一体，情感再次得到升华。
3、同时，注意向课外延伸，让学生联系生活，再想象春雨还会唤醒什么生命，学生的创新思维又得到发展。
《小蝌蚪找妈妈》一文中有这样一段写大青蛙形态的句子：“他们游荷花旁边，看见荷叶上蹲着一只大青蛙，披着碧绿的衣裳，露着雪白的肚皮，鼓着一对大眼睛，这句是写青蛙在荷叶上蹲着的形态。教学时，我有意识的引导学生体会品位”鼓着“与”瞪着长着披着“和”穿着“的区别。让学生理解用“瞪着”会把青蛙描写的太可怕，用“长着”不能说明青蛙眼睛是凸出来的。如果把“披着”改成“穿着”，那么青蛙雪白的肚皮就露不出来了。
这样学生自然懂得了用词准确、生动、形象，对于刻画人物，表达思想内容起重要作用，对于培养学生语感和运用语言能力是很有好处的。
——《教育学》读书笔记实用10份
赫尔巴特是德国著名的教育家、心理学家和哲学家，西方传统教育理论的代表人物，是科学教育学的奠基人。在1806年，他发表了《普通教育学》一书，此书的原标题为《从教育目的引出的普通教育学》，全书共分三编、十四章，三编之前有一个“绪论”。
以下是我对赫尔巴特《普通教育学》一书做的一些摘录以及自己的理解：
一、心理学是教育学的基础学科
“教育者的第一门科学�D�D虽然远非其科学的全部�D�D也许就是心理学。”赫尔巴特提出了心理学是教育学的基础学科，也是作为教育者必须学*和掌握的的一门学科。
二、教育的管理和目的
（一）儿童的管理
“满足于管理本身而不顾及教育，这种管理乃是对心灵的压迫，而不注意儿童不守秩序行为的教育，连儿童也不认为它是教育。”赫尔巴特认为，对儿童的管理是教育者的一部分教育工作和责任，对儿童的管理是进行正常教育教学工作的前提和必要准备，另外对儿童的管理不能太过。
（二）儿童管理的目的
“……所以为了要使那种在烈性与欲望中成长起来的意志不被造成具有反社会的倾向，就有必要经常对它们保持明显的压制。”赫尔巴特继承了中世纪的教育对儿童的看法，认为儿童起初表现出来的意志就是不服从的烈性，这种烈性是不守秩序的根源。指出为了使这种烈性不会发展为反社会倾向，就必须经常用强制来压制。
三、教学的步骤
教学过程包括“专心”和“审思”两个基本环节。“专心”是指集中于某一主题或对象而排斥其他的思想活动。“审思”是指追忆与调和意识内容的思维活动，即深入理解与思考，把“专心”中认识的个别事物集中起来，使之联合成统一的东西。专心和审思都各有其静止状态和运动状态。在此基础上，赫尔巴特提出了教学阶段理论，他把教学划分为明了、联合、系统、方法四个连续的阶段。
（一）清楚
这是教学过程的第一步，对学生而言，这一阶段处于静止状态的“专心”活动，其心理状态主要表现为注意。作为教师，要采用提示等直观教学讲授新教材，以便使学生清楚而又明确地感知新教材。事物能否被感知，首先取决于学生的过去经验，因此，要使学生清楚地感知新教材，教师必须充分了解学生原有的观念，以便向学生提供恰当的新观念。
（二）联想
对学生来说，这个阶段是运动状态的“专心”活动。经过了明了阶段之后，学生能够将以往的种种观念迅速地正确再现出来，并自然地引起某种联想。但是，也往往会碰到新观念与旧观念不相一致、与旧观念不相联系的情况，这时，教师应该激发学生的“创造性思维”，通过其他有效方式，寻找某些较接*的新观念或旧观念，去代替或调和它们。在此阶段，重视培养和利用良好的记忆力和想象力是十分重要的。
（三）系统
经过“联合”阶段，学生的新观念与旧观念之间产生了一定联系，但并不系统，需要学生进一步进行一种静止状态的“审思”活动。学生在教师指导下使初步联合起来的种种观念进一步与课程的整个内容和目的联合起来，使相关的新旧观念重新联合为集团，形成普遍性的概念。在这一阶段，想象和思维表现得特别活跃，并具有更严密的逻辑性。
（四）方法
这一阶段学生对观念进一步思考，表现为一种动态的“审思”活动。教学过程达到系统阶段，并不等于观念体系全部形成了，还需要不断充实和完善，这便需要借助实际的练*，使已获得的系统知识付诸应用，使之变得更为牢固和熟练。
四、训育及其方法
（一）训育的定义
“现在便容易对训育的概念下定义了。它与儿童的管理有共同的特征，它是直接对儿童的心灵发生影响的，它与教学共同的地方在于它们的目的都是培养学生。”赫尔巴特通过把训育与对儿童的管理和教学相比较，来更清晰地理解训育的实质内涵，它们既有相似之处也有不同的地方。
（二）训育的方法
赫尔巴特提出的训育方法有：
1、陶冶。训育与管理不同，其最大的特点是陶冶性。通过陶冶，使学生逐渐受影响。
2、教师的人格感染。教师的形象对学生具有权威性，通过教师的人格感化学生，是训育的一个重要手段。
3、赞许和责备。赫尔巴特说：“通过应得的赞许给儿童以快乐，这是训育的出色的艺术。”儿童、少年与青年，每个年龄阶段的人都须*惯于忍受其所招致的责备并保持这种*惯，只要这种责备是恰如其分的和可以理解的。
4、建立有益于健康的生活制度。这是“教育的基础，教育的首要准备”。
赫尔巴特在他的著作《普通教育学》里提出的心理学对教育学的意义，儿童的管理理论，教学阶段论以及训育及其方法，这些教育思想尽管存在着一定的局限性，但对教育科学发展的贡献是杰出的，对我们今天的教育工作仍具有借鉴作用。
不知不觉工作已将*十年，经历了数不经的考试，每次考试之后，好的成绩给我带来很大的成就感，不自觉的就认为教师的工作就是让学生取得优异的成绩。今天读了《教育学》，内心竟有深深的不安，多年来在我心中树立的工作目标竟轰然倒下。原来教育的目的不仅仅是教出好的成绩，更是教育好每一个学生，成绩只是学生的一部分，而大多数教师却一叶障目，按照学生的成绩带上了有色眼镜。
一、端正态度
如何摆脱这种态度，那就需要教师对学生有真挚的爱，没有爱就没有教育，不能按照学生的成绩来划分爱的界限，要一视同仁，教师对学生的爱要成为一种义务。师爱是每一位学生都渴望得到的精神雨露，是教师工作的重要的能源和灵魂。这种爱不能是表面的应付工作，它是发自内心的喜爱， 教师如果没有爱就不能教育学生。这种爱是无私的、高尚的，对学生的爱是教师高尚职业道德的自我体现。
热爱学生，喜欢学生，以温存慈详的态度、和蔼的语言对待他们，关心学生的学*、生活、思想，分享他们的快乐，分担他们的痛苦，排解他们的忧愁，从而在感情上拉*师生的距离，使他们与自己越来越贴*，学生愿意把教师当作益友，从内心深处把教师当做自己排忧解难的朋友。教师以身作则，对学生或示范，或帮助，或促进，使每一堂课浸透着期望和成功的喜悦。没有对学生爱，即使教学也没有激情。没有课堂上师生间心的相通、情的交融，也就不可能产生教学所需的智慧和吸引学生的技巧，方法。教师关心学生，把爱分配给每一个学生和学生生活的每一个方面，不能只爱一部分学生，而对另一部分学生冷漠，那是偏爱，偏爱是一种不公*的情感。教师有“不偏爱学生的义务”由此我想到，教师对学生的爱应是一种理智的诚实的公正的长远的师爱。师爱是包含教育目的爱，而且通过爱以达到教育效果。教师爱学生，就有教育，学生爱教师，于是教育产生效果。
二、如果教学生
作为教师，对学生的爱首先要尊重学生，尊重学生的人格和个性。师生在人格上是*等的，教师不能凭个人喜好而偏待学生，绝不能伤害学生的自尊心，把“差生”视为“朽木”。有的教师口无遮掩，或进行体罚，更是对学生的侮辱。任何一种体罚都是使学生肉体痛苦，它不仅于事无补，反而使学生精神倍受刺激，造成学生破罐子破摔的心里。教育学家陶行知最最反对体罚，他准确地说明了体罚的危害：“体罚是权威制度的残余，在时代的意义上说它已成为死去的东西，它非但不足以使儿童改善行为，相反地，它是将儿童挤下黑暗的深渊。”。作为现代的教师，我们要明白我们奋斗的工具是爱力不是武力。动武，意味着教师自身的失职。 其次，对学生的爱还应表现在对学生学*、思想、生活上全面关心爱护。即父母想到的，教师想到了，父母未想到了，教师也想到了。由此我想我们现代教师做学生“亲人、朋友和导师”三个角色，这是当前教育思想的体现，也是教师这个职业的最根本的道德。
当然，爱不是肆意放纵，爱里有严，爱里有教育，当学生犯了错误，或者学生与学生之间出现争执时，教师要以审慎的态度对待学生的自尊心，教师的批评可以严厉，但绝不能讽刺、挖苦。“恨铁不成钢”的思想感情而一时不理智地做出有伤学生人格的事，是否想到这学生也许是一块特殊的钢坯，需要更多的爱去熔炼锻造呢?当我们看到学生出现了不良生活和思想倾向时，就及时送上关怀与指导，这样学生在承受师爱的过程中找到前进的路。
总之，作为一名教师在*日的工作中只有对学生充满爱心，才能赢得学生的尊重、信任和亲*，才能奠定良好的感情基础，营造良好的教育氛围。“把你的生命放在学生的生命里”，乐其所乐，忧其所忧，用师爱引导他们走向光明、走向未来。
作为新教师，阅读教育类的著作是非常必要的，所以我首先选择了《教育学》这本书，可以说，读了这本书后，我真是受益匪浅！
《教育学》是赫尔巴特发表的。该书所论述的教学理论，说明了心理学对于教育学的意义，提出了教学的形式阶段的原理，论证了教育性的教学这一概念，特别是指出了培养多方面的兴趣对于促进学生学*的意义。所有这些，在教育史上都有一定的价值，这就是赫尔巴特的教育理论在世界各国得到传播的原因之一，也就是我们今天重新研究与评价该书的意义之所在。
赫尔巴特的《教育学》是教育理论发展史上的伟大里程碑，是*代教育理论走向科学的开山祖和奠基石。
（1）赫尔巴特试图将人的个性与社会性统一起来，将现实社会的要求与未来社会的召唤统一起来，从而培养既能立足现实，又能面向未来的人才。
（2）赫尔巴特将其管理论建立在性恶论的基础之上，这显然是唯心主义的观点。但是，即使在赫尔巴特的最专制的管理论之中，我们还是可以依稀看到一些民主的.东西："人们只能理智地把这种服从同儿童本人的意志结合起来，并只能把这种服从作为一种已经进行了一段时间的真正的教育的结果来期待得到"，"一个外行的教育家如果擅自行使支配权，而这种权力既不是从父母那儿得来的，又不是被学生承认的，那么他将完全自毁于此。"
（3）《教育学》的不朽生命在于它的教学论。"四段教学法"的提出。"四段教学法"对于教学的四个阶段划分得很清楚，且比较细致地考虑到学生学*时的心理状态，注意到不同教学阶段学生的不同兴趣，特别考虑到不同的教学阶段所应采取的不同教学方法。这对于知识的系统授受和教学过程的规范化都具有重要意义。"
（4）在训育论中，赫尔巴特试图将道德的积极方面和消极方面统一起来，从而使人归于"内心自由"。从中我们又可以看到赫尔巴特试图将人之个性与社会性协调统一起来的努力。赫尔巴特重视有规律的生活在儿童的道德性格养成中的作用，将道德性格的养成生活化，重视教育者在形成儿童道德性格中的重大影响和作用，主张陶冶，反对强制，所有这些，都是具有理论意义和实践价值的。
发展进程中，赫尔巴特的影响也同样重要。这不仅是因为他是最早被系统介绍到中国的西方教育家，更主要的是他对20世纪初期中国建立新式学堂和发展*代师范教育发挥了无人可及的巨大作用。
自从我班相继成立五个读书小组以来，同学们利用课余时间，挑选了一些完善专业知识结构和提高自身内涵修养的书籍进行阅读,这一活动得到了阮教授、孙教授、吴副教授等老师的大力支持。老师们鼓励我们读书之后大胆发表出自己的鲜明观点,用积累的知识和经验作为评论证据,用流畅的语言写成读书笔记形式。同学们读书热情很高，并写下读后感。
为了帮助同学们了解自己在读书过程中的优势及不足，班主任徐群老师要求将读书笔记统一上交，教育系主任吴支奎老师组织了若干位老师认真评阅了同学们的读书笔记，老师的评语以纸条的形式反馈到了同学们手中，对笔记中做的较好的方面给予了积极肯定，同时也指出了存在的不足之处，并给出一些中肯建议来帮助同学们改进。
此次活动的开展，使同学们深刻体会到了国家级特色专业建设工程对读书活动的重视，促使同学们日后以更加积极认真的态度对待读书活动，老师们的肯定也增强了同学们信心，促使同学们体会到“读书好”，更好地做到“读好书”，最终养成“好读书”的好*惯。
作为新教师，阅读教育类的著作是非常必要的，所以我首先选择了《教育学》这本书，可以说，读了这本书后，我真是受益匪浅！
赫尔巴特的《教育学》是1806年发表的。该书所论述的教学理论，说明了心理学对于教育学的意义，提出了教学的形式阶段的原理，论证了教育性的教学这一概念，特别是指出了培养多方面的兴趣对于促进学生学*的意义。所有这些，在教育史上都有一定的价值，这就是赫尔巴特的教育理论在世界各国得到传播的原因之一，也就是我们今天重新研究与评价该书的意义之所在。
赫尔巴特的《教育学》是教育理论发展史上的伟大里程碑，是*代教育理论走向科学的开山祖和奠基石。
(1)赫尔巴特试图将人的个性与社会性统一起来，将现实社会的要求与未来社会的召唤统一起来，从而培养既能立足现实，又能面向未来的人才。
(2)赫尔巴特将其管理论建立在性恶论的基础之上，这显然是唯心主义的观点。但是，即使在赫尔巴特的最专制的管理论之中，我们还是可以依稀看到一些民主的东西："人们只能理智地把这种服从同儿童本人的意志结合起来，并只能把这种服从作为一种已经进行了一段时间的真正的教育的结果来期待得到"，"一个外行的教育家如果擅自行使支配权，而这种权力既不是从父母那儿得来的，又不是被学生承认的，那么他将完全自毁于此。"
(3)《教育学》的不朽生命在于它的教学论。
第一，赫尔巴特从其观念，兴趣，统觉等心理学思想中寻找其教学论的理论依据，试图将其教学论建立在心理学基础之上。这是赫尔巴特的一个极为重大的理论贡献。
第二，他在教育史上第一次明确地提出"教育性教学"的概念，从而正确地阐明了教学的定义，论述了教学与教育的关系。
第三，"四段教学法"的提出。"四段教学法"对于教学的四个阶段划分得很清楚，且比较细致地考虑到学生学*时的心理状态，注意到不同教学阶段学生的不同兴趣，特别考虑到不同的教学阶段所应采取的不同教学方法。这对于知识的系统授受和教学过程的规范化都具有重要意义。"
(4)在训育论中，赫尔巴特试图将道德的积极方面和消极方面统一起来，从而使人归于"内心自由"。从中我们又可以看到赫尔巴特试图将人之个性与社会性协调统一起来的努力。赫尔巴特重视有规律的生活在儿童的道德性格养成中的作用，将道德性格的养成生活化，重视教育者在形成儿童道德性格中的重大影响和作用，主张陶冶，反对强制，所有这些，都是具有理论意义和实践价值的。
赫尔巴特教育思想的代表作，主要体现在他这本《教育学》里。他所提出的把教育学建设成为一门科学的主张，把道德作为教育的最高目的的见解，多方面兴趣的理论，教学形式阶段理论以及统觉心理学理论，等等，对19世纪后期至20世纪初欧美多数国家以及日本等亚洲国家的教育理论和实践的发展，产生了非常广泛和深刻的影响。其实，赫尔巴特的巨大的历史功绩主要不在于众人加之于他的"*代教育学之父"或"科学教育学之父"，"现代教育心理学之父"等美誉，而在于他的教育学说成了西方*代教育传统的有机组成部分。
发展进程中，赫尔巴特的影响也同样重要。这不仅是因为他是最早被系统介绍到中国的西方教育家，更主要的是他对20世纪初期中国建立新式学堂和发展*代师范教育发挥了无人可及的巨大作用。
一、《当代教育学》简介
教育学是师范院校的核心课程，教育学教学是在职教师、教育管理干部和师范院校学生进行现代教育观念、教育学知识和教育研究意识培训的基本途径。所以，教育学课程对提高教师素质很关键，而教育学教材是教育学课程的主要依托。
本书主要介绍了教师职业的专业化、教育学基本知识和教育的社会功能，以及中外当代教育新理论和新理念，在不脱离传统教育学基本思想的基础上，结合当前科学的发展，尤其是心理科学、现代教育技术和教育科研新成果，以及当代教育家的教育实践，力求准确、全面地阐述当代教育学的基本原理。
二、《当代教育学》读书笔记
1、教育的概念教育是培养人的一种社会活动，是承传社会文化、传递生产经验和社会生活经验的基本途径。学校教育则是教育者根据一定的社会要求，有目的、有计划、有组织地对受教育者的身心施加影响，期望他们发生某种变化的活动。
2、学校教育制度学校教育制度(简称学制)是一个国家各级各类学校的系统，它规定各级各类学校的性质、任务、入学条件、修业年限以及它们之间的关系。学制受到社会生产力发展水*和科学技术发展水*、政治制度和意识形态、人口发展状况以及青少年心理特征等的制约。
在现代教育制度发展趋势的多种特征中，强化普及义务教育，延长义务教育年限，是各国最重要的特征。
(1)规模迅速增长教育增长是指教育数量的增加和规模的扩大。教育发展是教育从一个较低的水*或地位提高到一个较高的水*或地位，它涵摄数量、质量，效益的上规模、上层次、上水*。
(2)体制和结构显著变化双轨制即19~20世纪主要资本主义国家分别为贵族及资产阶级子女与劳动人民子女设立的筛选严格、差异悬殊、互相分离、互不沟通的两个学校系统。单轨制即20世纪后期所形成的统一的、具有多样职能的、纵横沟通的单一学校系统。第二次世界大战以后，单轨制逐渐替代双轨制。
3、内涵逐渐扩大正规教育是有目的、有组织、有计划、由专职人员和专门机构承担的，以影响入学者的身心发展为直接目标的全面系统的训练和培养活动。非正规教育是在正规教育制度以外所进行的，为**和儿童有选择地提供学*形式的有组织、有系统的活动，包括各种岗位培训、校外教育、继续教育等。非正式教育是指每个人从日常生活经验和生活环境(家庭、工作单位、社会)中学*和积累知识技能，形成态度和见识的无组织、无系统的终身过程。
不*等严重存在教育*等是个体获得相同的受教育机会、过程和结果的历史追求，其核心是消除因性别、种族、区域、社会经济条件、文化状态、社会地位等所导致的对不同受教育者在教育过程中各用其材各展其长的种种歧视和阻碍。
(1)教育全民化全民教育即全体国民都有接受教育的基本权利并必须接受一定程度的教育，通过各种方式满足基本的学*需求。
(2)教育终身化 终身教育是人们充分地开发和利用各种各样的教育资源，在漫长的一生中所接受的各种训练和培养的总和。
(3)教育民主化 教育民主化是个体享有越来越多的*等的教育机会，并受到越来越充分的以自主和合作为特征的民主形式的教育和教育制度不断转向公正、开放、多样的演变过程。
4、教育信息化教育信息化是基于电脑和互联网的教育内容更新和教育形式变革的过程，教育信息化将促进教育从固定的人在固定时间、固定地点学*固定内容向任何人在任何时间、任何地点学*任何内容的彻底转变。
(1)教育目的的概念和层次结构 教育目的是国家培养什么样人才的总要求，是一定教育价值观的体现。教育目的具有不同的层次结构。一、个体发展与教育的主导作用个体发展呈现历史性与社会性、顺序性与阶段性、共同性与差异性等特征。个体发展既是现实地展开，又具有无限的发展可能性。遗传素质与环境对个体发展的作用均是与教育分不开的。教育的主导作用既表现为对个体的作用，也表现为对种族遗传、对环境形成的重要影响作用。个体的发展离不开其能动的实践，个体主观能动性的发挥，对人的发展经常有着决定性的意义。
(2)发展个性是教育长期追求的目标 个性是人性在个体上的具体表现。它既反映人性的共同性，也反映其差别性。从广义看，个性是由生理、心理、社会性诸方面一系列稳定特点所构成的;从狭义看，仅指心理特点而言，它是以世界观为核心的一系列个性特征的结合。
1、教育的概念
教育：是培养人的一种社会活动，是承传社会文化、传递生产经验和社会生活经验的基本途径。（教育是人类特有社会现象，与人类几乎是同时产生的，在有较完善的文字形态时，就出现了学校。教育为社会发展、人的发展提供保证，同时，社会和人的发展又不断向教育提出更高、更新的要求）
广义上说，凡是增进人们的知识和技能、影响人们的思想观念的活动，都具有教育作用；
狭义的教育，主要指学校教育，是教育者根据一定的社会要求，有目的、有计划、有组织地受教育者的身心施加影响，期望他们发生某种变化的活动。
2、学校教育制度
非形式化教育：指与生活过程、生产过程浑然一体的教育，没有固定的教育者，也没有固定的受教育者。
形式化教育：指教育者和受教育者相对稳定，有稳定的教育场所和设施，教育内容相对规范。
制度化教育：指在时间、内容、方式等方面均有严密的制度严密制度的教育模式。
学校教育制度（简称学制）：是一个国家各级各类学校的系统，它规定各级各类学校的性质、任务、入学条件、修业年限以及它们之间的关系。
学制受到1）社会生产力发展水*2）科学技术发展水*3）政治制度和意识形态4）人口发展状况5）青少年心理特征等的制约。
现代教育制度发展趋势中最重要的特征：强化普及义务教育；延长义务教育年限。
3、教育发展的历史轨迹
等级性、道统性、专制性、刻板性和象征性功能是古代教育的基本特征；
文艺复兴运动对欧洲教育的人文化、世俗化和增加新学科教育内容，以及扩大受教育的范围产生了巨大的作用和深远的影响；
19世纪以后的*代教育，发展的主要特点是：教育国家化、初等教育义务化、教育世俗化和法制化。
二战后的教育发展趋势：1）加强学前教育并重视与小学教育的衔接2）强化普及义务教育、延长义务教育年限3）普通教育与职业教育朝着相互渗透的方向发展4）高等教育的大众化和类型日益多样化5）学历教育与非学历教育的界限逐渐淡化6）教育制度有利用于国际交流。
这些变化既是生产力发展、政治力量变化、科学技术进步的结果，也是人类的社会理想、人生态度更新的结果。
义务教育：指国家用法律的形式规定的对一定年龄儿童实施确定年限的学校教育。义务教育被视为衡量一个国家是否文明的标志之一。
普通教育：以升学为主要目标，以基础知识为主要教学内容的教育
职业教育：以就业为主要目标，以从事现代职业所需要的知识和技能为主要教学内容的教育。二战后，出现普通教育职业化、职业教育普通化的趋势。
高等教育的三大功能：知识传授（教学）、知识创新（科研）、知识转化（社会服务）
知识经济：以知识为基础的经济，以信息化、网络化、创新为主要特征。
不知不觉工作已将*十年，经历了数不经的考试，每次考试之后，好的成绩给我带来很大的成就感，不自觉的就认为教师的工作就是让学生取得优异的成绩。今天读了《教育学》，内心竟有深深的不安，多年来在我心中树立的工作目标竟轰然倒下。原来教育的目的不仅仅是教出好的成绩，更是教育好每一个学生，成绩只是学生的一部分，而大多数教师却一叶障目，按照学生的成绩带上了有色眼镜。
一、端正态度
如何摆脱这种态度，那就需要教师对学生有真挚的爱，没有爱就没有教育，不能按照学生的成绩来划分爱的界限，要一视同仁，教师对学生的爱要成为一种义务。师爱是每一位学生都渴望得到的精神雨露，是教师工作的重要的能源和灵魂。这种爱不能是表面的应付工作，它是发自内心的喜爱， 教师如果没有爱就不能教育学生。这种爱是无私的、高尚的，对学生的爱是教师高尚职业道德的自我体现。
热爱学生，喜欢学生，以温存慈详的态度、和蔼的语言对待他们，关心学生的学*、生活、思想，分享他们的快乐，分担他们的痛苦，排解他们的忧愁，从而在感情上拉*师生的距离，使他们与自己越来越贴*，学生愿意把教师当作益友，从内心深处把教师当做自己排忧解难的朋友。教师以身作则，对学生或示范，或帮助，或促进，使每一堂课浸透着期望和成功的喜悦。没有对学生爱，即使教学也没有激情。没有课堂上师生间心的相通、情的交融，也就不可能产生教学所需的智慧和吸引学生的技巧，方法。教师关心学生，把爱分配给每一个学生和学生生活的每一个方面，不能只爱一部分学生，而对另一部分学生冷漠，那是偏爱，偏爱是一种不公*的情感。教师有“不偏爱学生的义务”由此我想到，教师对学生的爱应是一种理智的诚实的公正的长远的师爱。师爱是包含教育目的爱，而且通过爱以达到教育效果。教师爱学生，就有教育，学生爱教师，于是教育产生效果。
二、如果教学生
作为教师，对学生的爱首先要尊重学生，尊重学生的人格和个性。师生在人格上是*等的，教师不能凭个人喜好而偏待学生，绝不能伤害学生的自尊心，把“差生”视为“朽木”。有的教师口无遮掩，或进行体罚，更是对学生的侮辱。任何一种体罚都是使学生肉体痛苦，它不仅于事无补，反而使学生精神倍受刺激，造成学生破罐子破摔的心里。教育学家陶行知最最反对体罚，他准确地说明了体罚的危害：“体罚是权威制度的残余，在时代的意义上说它已成为死去的东西，它非但不足以使儿童改善行为，相反地，它是将儿童挤下黑暗的深渊。”作为现代的教师，我们要明白我们奋斗的工具是爱力不是武力。动武，意味着教师自身的失职。 其次，对学生的爱还应表现在对学生学*、思想、生活上全面关心爱护。即父母想到的，教师想到了，父母未想到了，教师也想到了。由此我想我们现代教师做学生“亲人、朋友和导师”三个角色，这是当前教育思想的体现，也是教师这个职业的最根本的道德。
当然，爱不是肆意放纵，爱里有严，爱里有教育，当学生犯了错误，或者学生与学生之间出现争执时，教师要以审慎的态度对待学生的自尊心，教师的批评可以严厉，但绝不能讽刺、挖苦。“恨铁不成钢”的思想感情而一时不理智地做出有伤学生人格的事，是否想到这学生也许是一块特殊的钢坯，需要更多的爱去熔炼锻造呢?当我们看到学生出现了不良生活和思想倾向时，就及时送上关怀与指导，这样学生在承受师爱的过程中找到前进的路。
总之，作为一名教师在*日的工作中只有对学生充满爱心，才能赢得学生的尊重、信任和亲*，才能奠定良好的感情基础，营造良好的教育氛围。“把你的生命放在学生的生命里”，乐其所乐，忧其所忧，用师爱引导他们走向光明、走向未来。
谈到《教育学》，我似乎一点都不陌生，上师专时作为一门课程来学，参加工作后又培训过一次，升本科时还培训了一次。次数固然不少，但自己自认为并没有能真正把教育学的理论运用在实践当中，参加工作十年了，面对一个个教育难题，自己还是无所适从。为了让自己对教育这门科学的理解更加深入，也为了使自己的工作能力能有所提高，暑假期间，我又一次捧起这本《教育学》，细细地品读，希望它能给自己以新的启示。
翻开这本显得有点陈旧的书，又看到那个问题，"教育学是什么？"教育是人类特有的培养人的一种社会活动。为什么要进行这样一种社会活动？原来人类要生存和发展，社会要延续和进步，就必须将社会实践中积累起来的经验，一代一代地传下去，使之逐渐完善起来，并把更成熟的经验传给下一代。教育是社会存在和发展的重要条件。从这个意义上说，教育与社会共同存在、共发展，是人类社会永恒的范畴。看到这里，我心头涌起一种强烈地自豪感。因为教育是如此之重要，作为一名教师，自己感觉是无尚的光荣。面对这样一个神圣的职业，自己真的应该投入整个身心去认真地工作，不仅仅是投入精力和时间，更重要的是付出自己的爱心，用自己的人格魅力去影响孩子们，使他们健康成长。想想*时的`自己，也曾为不知如何拉回迷途的孩子而失落，也曾为在新课改的大潮前不知如何讲课而彷徨，甚至有时会产生一种逃避的心理，现在觉得真不应该，自己今后要打起精神，带着神圣的责任感去努力工作。
接着往下读，这本书又从中国教育的现状、学生素质及培养、课程、教学以及教学艺术和教学风格等几方面进行了论述，使自己对教育的一些基本理论又得到了一次回顾，在读的过程中，自己也产生了一些对教育这门科学的新认识：
一、教师要**学生，**自己。
书中有一段话写得特别好："如果，一个人从来没有感受过一丝人性光辉的沐浴，从来没有开启过一处美不胜收的精神之门，从来没有读到过一本令其激动不已的读物，从来没有执着地思考过某一个问题，从来没有走进过一个令自己乐此不疲的活动领域，从来没有经历过一次刻骨铭心的体验，从来没有对自然界的多样与和谐产生过深深的敬畏，从来没有对人类创造的灿烂文化发出过由衷的赞叹......那么，他（她）就肯定没有受到过真正的、良好的教育。"一段浪漫的话语告诉我们，原来良好的教育讲究身心的**。教育不是束缚，不是钳制，它需要释怀，需要**。这就意味着，教育是探索，是启蒙，而不是宣传和灌输；是*等对话和自由交流，而不是指示和命令；是丰富认识，而不是统一思想；是尊重和信任，而不是消极防范。可是现在教学的现状是，学校似乎并没有把重点放在引学生去感知这个美好的世界，而是依然把重点放在对成绩的要求上，不仅要排名次，而且对优A率及达优率也要排出来。老师们为了让学生出成绩，不停地加班加点，布置的作业也很多。学业生每天疲于应付，缺少足够的时间去消化所学的知识，学生的思想和身心难得自由，天长日久，学生整天到晚都处在心事重重、焦虑不安的煎熬之中，也许，他们小小年纪，但已经开始有了严重的厌学情绪。所以，作为教师，我们不要再把精力放在把学生淹没在题海战术里，不要再让学生写作业写到很晚。我们不妨给学生一个美好而轻松的童年，和孩子们同读一本书并交流彼此的感想，一起去大自然中探索大自然的奥秘，鼓励孩子们拥有自己的爱好和特长，引导他们学会体验爱，这样，学生会很快乐，而我们自己也会工作得很快乐。
二、教师要学会宽容，学会选择，学会分享，学会合作，学会创新。
以往的"教师中心论"，容易造成教师与学生之间彼此关系的紧张，而"学生中心论"又削弱了教师的职责，对学生成长同样不利。其实，在现代教学活动中教师与学生之间的关系应该是"主体间性"。这种关系强调的是教师与学生*等对话、互相尊重、共同分享、彼此评判。这就特别需要教师具有宽容、温厚之心。努力减少一些苛责、失望和冷漠，增加几分理解、信心和亲切。努力从学生哪怕是极细微的闪光点上，分享满足、愉悦和欢乐的情绪，能选择最恰当的.教育时间、途径和方法对学生进行教育。这样的教师才会获得学生的尊重，教学工作才会在轻松、愉悦的气氛中进行。这一点就需要我们自己在工作中慢慢努力了。
在假期中重读《教育学》，给我以新的启示，其实人就是在不断的读书中进步，让我们继续读书吧！
作为一名教育类专业的学生，从刚刚踏进这个校园开始，就一直听到不少的有关教育学的名著，就像是《大教学论》、《教育漫话》、《爱弥儿》、《普通教育学》等等，这些教育名著很多时候都在反映教育在作者那个时代所存在的方式，以及所具有的特色。回顾教育历史，结合现代教育状况，研读教育名著，有助于我们教育类专业学生的学*。而就在最*，我读了赫尔巴特的《普通教育学》，感触良多，尤其是对教育这个概念有了更多不一样的理解。
《普通教育学》出版于1806年，它既标志着赫尔巴特教育学理论体系的形成，也宣告了科学教育学的诞生。在赫尔巴特看来，他认为教育的最高目的是道德，他主张德育应该把其他部分作为先决条件，只有在进行其他方面教养的过程中才能有把握地开展德育。赫尔巴特把实现这种教育目的手段分为三种：管理、教育性教学和训育。这三种实现教育目的的手段实际上就是一个从外在自由走向内在自由的过程，同时，它也符合我们今日教学工作中班级管理的运用。
管理的目的在于对儿童进行外部的领导，维持教学和教育的秩序，为给实施教学与教育创造条件，赫尔巴特写道：“这种管理并非要在儿童心灵中达到任何目的，而仅仅是创造一种守秩序的精神。”的确，由于儿童的年龄特征，他们形成意志力需要一定的时间，而在儿童形成意志力前的`这段时间，就需要教育者对他们进行管理，引导儿童形成一种守秩序的精神，从而为教学与教育工作创造更好的条件。同时，由于学生具有可塑性，因而在这段时间里，教育者要做好学生相关的引导工作。
赫尔巴特曾经说过：“儿童心灵的培育是完全不能忽视管理的。”，因而，他就提出了五种道德观念：内心自由、完善、仁慈、正义、公*。这五种观念看似简单，但事实上却有许多与之相反的例子，就比如仁慈这一点。所谓“仁慈”的观念，其“首先提醒教育者应当避开一切会导致恶意的刺激，以免产生危害；但也有必要唤起学生对仁慈的尊重。”但是，在现实中却存在着与仁慈相违背的事实：学生没交作业，在烈日的操场上罚站两个小时；学生不守纪律，被罚抄校规十次……
无论是直接的体罚或者是变相的体罚，这些都属于恶意的刺激，不利于学生身心健康发展的同时，学生对老师和仁慈的尊重说不定也会相对应的减少。因而，日后当我成为一名教师的时候，我会把这五种观念都应用到学生的道德教育上，让学生感受到自己对他们尊重的同时，也令他们懂得并学会形成良好的道德思想。
了解了管理的目的、管理原因之后，当然少不了管理的措施。在整个管理的这方面，让我有最大感触的应该就是管理的措施。在这本书中，提及到的管理措施包括威胁、监督、权威与爱，这三点管理措施，无论是在现在或者日后都与我们对教育和教学的思考都有一定的帮助。威胁，是管理中最先使用的一种方法，也是见效最快的一种办法，但是不会长效，就像是一个学生长期上课捣乱，经由威胁的方式管理后，之后的一到两天他都会守纪律，但时间一长，这个学生便恢复常态。此外，各种体罚也是威胁，但是在很久之前就已经立法禁止体罚学生了。可见，威胁在这方面是有缺失的。因而，在我们日后的教学中，要懂得把握分寸，教育学生不一定要用到威胁的手段，可以转换另外的方式来达到教育的目的。
再者，监督，这个可能被很多教育者或者家长认为这是管理儿童必不可少的措施，但赫尔巴特认为监督对于监督者和被监督者都是一种负担，而且还会妨碍儿童自己控制自己、考验自己，使他们无法体认只有透过自己探索才能发现的许多事物。在这样的两种观点下，我个人认为，监督在有些时候是必要的，因为在某些事情上不去监督学生，一旦发生什么意外，学生的身心就不能健康成长，更不用谈探索事物了。但是，在某些问题上，对学生的身心发展不造成危害的前提下，让学生自己去探索，去了解自己什么应该做，什么不应该做，让他们自己形成一种自我监督的意识。
当然，这一切都要视具体情况而定。权威与爱，这两者彼此不同，却又可以相互融合。尽管可以让儿童在权威的管理下形成良好的道德思想，拥有良好的道德品行，但并不意味着有权威者可以忽视儿童身心发展的特点，让儿童成为权威者达到何种目的或获得某些荣誉的工具。有权威的人，可以是教育者、家长等人，但这些人都无权违背儿童身心发展的规律，像狼爸、虎妈等这些培育孩子的方法，在我看来，这些并不是适合孩子健康成长的教育方法，因为，尽管在这其中，有孩子能进入名校，但他们却失去了许多同龄人的快乐，同时，这也是家长权威的滥用。而在爱这方面，我认为不仅是教师，家长同样也要学*何种爱的方式对孩子的教育，对孩子的管理才是好的。
其实，许多当教师的人，都会把学生当成自己的孩子或朋友，自然，教师会放许多心思在学生身上。因而，教师是爱学生的，尽管有些时候表达爱的方式不能让学生接受。学*到这里，我知道我日后不仅要爱学生，更要需找一种让学生接受我表达爱的方式。而在家长方面，家长们应多去了解教育孩子方面的书籍，爱孩子，并不是什么都迁就孩子，什么事情都帮孩子完成，而是用自己的爱去关心孩子，陪伴孩子。现在，许多家长都会选择送孩子到补*班补*，而自己却又很少关心孩子学*方面的事情，在此显而易见，家长在孩子学*方面的爱是不够的。因而，家长要懂得与教师沟通，共同做好教育、管理儿童的工作。在三种管理措施中，爱是最有效，同时也是最有力的管理，因而，在日后的教学中，不妨多考虑爱的管理方式。
在这本书的教育性教学方面，除了强调兴趣在教学中的重要，更是提出了著名的四段教学法，即明了、联想、系统、方法。在教学中引起注意与兴趣，能够更好地让学生投入在学*上。因此，在每节课正式开始时，教师都会有导入这一环节，不管这个环节是为了引起学生兴趣还是利用旧知识来引出新知识，这些都有一个共同点，那就是集中学生的注意力。而在兴趣方面，教师不妨多从生活方面下手，生活是离我们最*的，兴趣也与之相应地容易产生。学生在学*中若能较好地投入了注意与兴趣，那么教学、教育工作便能更好地进行。
而四段教学法中的明了、联想、系统、方法，则较为全面地叙述了教学的过程。我是小学教育数学方向专业的，或者我可以用数学的教学过程来叙述对四段教学法的理解。数学学*的明了，即要对基础知识进行一定的了解与掌握；其次，联想就是思维的发散性思考，是对知识的扩展，在数学学*方面来说，便是一种进步，它不仅联想到旧知识，还会思考新问题；系统的学*更是一种进步的表现，在明了与联想的基础上，把已学过的知识系统化，把知识整理清晰，在这里反映的便是学*已达到一定的程度，数学学*若已达到系统化，那么当我们再次遇到相应的知识时，便会很快地联想到与这个知识点相关的知识，并会懂得分情况考虑，进而便到找出对应方法。因此，方法便是这四段教学法中的最后一步。
在整个四段教学法中，明了与思考联想属于专心部分，这便需要学生在这两个方面专心学*，而系统与方法则属于审思部分，这便需要学生运用思维进行思考。尽管赫尔巴特提出了较全的四段教学法，但是他过分强**学的不可逆性与秩序性，忽视儿童认知的复杂性。赫尔巴特在教育性教学方面有着它的优与缺，作为日后教师的我们，要懂得结合实际的教学情况，进而做好取舍。
赫尔巴特指出，尽管训育与儿童管理有共同特征，但训育更强调对青少年的心灵产生直接影响，即有目的地进行培养。在具体的实施上，训育不同于管理，因为管理仅着眼于行动造成的后果，而训育则还要看尚未付诸行动的意图，由此可见，训育就是按照特定的道德标准，对学生的精神或性格进行教诲的教育形式，训育的目的就是帮助学生形成正当的道德性格，而管理则是作为训育功能的必要补充。既然训育是为了帮助学生形成正当的道德性格，那又有些什么方法呢？在赫尔巴特看来，训育的方法有：陶冶、教师的人格感染、赞许和责备、建立有益于健康的生活制度。
这四者，的确可以在一定的方式上能够帮助学生形成正当的道德性格。文学作品、艺术等的陶冶能够改变学生的性情，对学生产生潜移默化的影响，进而对正当道德性格的形成有一定的帮助作用；言传身教，对学生的影响更大，这也突出了教师人格感染的作用；适当地赞许与责备，会帮助学生形成正确的对与错的观念；建立有益于健康的生活制度，对形成正当的道德性格更是会产生重大的影响。看到训育的有关知识，令我想起了以前看过的一个案例：翠儿的父亲脾气不好，在家经常打骂翠儿和她的母亲，后来翠儿的教师让翠儿多为父亲做一些生活的小事情，让父亲感受到翠儿对父亲的尊敬与爱，而在这期间，无论父亲对翠儿是什么态度，都尽量忍耐，同时，刚好在那段时间翠儿进入了基督教，对爱有了不一样的看法。
就这样，在为父亲多做生活的小事情与参与了宗教信仰之后，翠儿改变了她以往的性格，在道德、人生观等方面也有了更好的变化，是宗教与爱的力量，改变了翠儿的生命。从这个案例中，可以知道教师的人格感染与建立有益于健康的生活制度，对帮助儿童形成正当的道德性格有很重要的作用。
一本书读下来，让我对教育思想这方面的知识有了更多的了解。说实话，我很佩服那些有着与时代不一样观点的教育家，赫尔巴特便是其中一个。赫尔巴特在两百年前提出的有关教育的观念，在两百年之后，对我们国家的素质教育这一方面，还有起着一定的指导作用。教育是每个时代都必须的，但是教育的方式与教育的观点却会随着时代的发展产生变化，也可以说，教育在过去的教育者的经验积累与现代教育者的努力下，已经在走向不断完善的道路。
尽管每个时代都会有其出名的教育家及其代表著作，但是在这里面，难免不会出现时代的局限思想，因而，在我们读这些历史名著的同时，要懂得分辨哪些思想与做法可以沿用和吸收，哪些思想与做法需要摒弃。教育的这条路很漫长，很重要，作为日后的教师，更要在这里付出更多的努力，做好终身学*的准备。
