为加强幼儿园传染病疫情管理、预防、控制和消除传染病在幼儿园内的发生和流行，依据《中华人民共和国传染防治法》和*《学校卫生工作条例》有关规定，按照“科学排查、及时上报”的原则，特制订本制度。
一、疫情报告工作领导小组：
组长：
副组长：
组员：
疫情报告员：
疫情排查员：
疫情登记员：
槐荫区青少年宫第一幼儿园成立防疫工作领导小组办公室，办公室设在园长办公室，由xxx园长担任办公室主任，电话：
二、幼儿园疫情报告员职责：
1、具体负责本幼儿园传染病疫情和疑似传染病疫情等突发公共卫生事件报告工作。
2、建立、健全本幼儿园传染病疫情等突发公共卫生事件监测、发现及报告相关工作制度及工作流程。
3、定时对全幼儿园的出勤、健康情况进行巡查。
4、负责指导全幼儿园的晨检、午检工作。
三、幼儿园传染病疫情监测报告：
1、晨检应在校疫情报告人的指导下进行，由班主任或班级卫生员对早晨进入教室的每个幼儿进行观察、询问。了解幼儿出勤、健康状况、卫生状况，发出幼儿有传染病早期症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等）以及疑似传染病病人时，应当及时告知幼儿疫情排查人，幼儿园疫情排查人要进一步排查，以确保做到对传染病病人的早发现、早报告。（午检也如此）
2、班主任应当密切关注本班幼儿的出勤情况，对于因病缺勤的幼儿，应当了解幼儿的患病情况和可能的病因，如有怀疑，要及时报告给幼儿园疫情排查人，学校疫情排查人接到报告后应及时追查幼儿的患病呼可能的病因，以做到对传染病病人的早发现。
3、幼儿园老师发现幼儿有传染病早期症状、疑似传染病病人以及因病缺勤等情况时，应及时报告给幼儿园疫情排查人。幼儿园疫情排查人应及时进行排查，并将排查情况记录在幼儿因病缺勤、传染病早期症状、疑似传染病病人患病及病因排查结果登记日志。
4、报告内容及时限：
（1）在同一班级，1天内有3例或者3天内有多个幼儿（5例以上）患病、并有相似症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等）或者共同用餐、饮水史时，幼儿园疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。
（2）当幼儿园发现传染病或疑似传染病病人时，幼儿园疫情报告人应立即报出相关信息。
（3）个别幼儿出现不明原因的高热、呼吸急促或剧烈呕吐、腹泻等症状时，幼儿园疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。
（4）幼儿园发生群体性不明原因疾病或其它突发公共卫生事件时，幼儿园疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。
5、报告方式：
（1）当出现符合本工作规范规定的报告情况时，幼儿园疫情报告人应当以最方便的通讯方式（电话）向槐荫区防疫站报告。传染病疫情报告渠道：班主任或保育员------学校疫情排查人------园长------教育组------槐荫区卫生防疫站。
（2）一旦发生传染病事件，疫情报告人及时向园领导汇报，召集传染病应急小组成员，做好专册登记，统计人数。（患者名单、发病日期、班级分布、主要症状、目前状况、接触史等）
报告顺序：班主任或保育员（2分钟）→幼儿园疫情排查人（2分钟）→园长组织排查（5分钟）-防疫站。
（3）有事由园长按传染病疫情报告渠道报告，无事由幼儿园疫情排查人向防疫工作领导小组报*安。
为加强学校传染病疫情管理、预防、控制和消除传染病在学校内的发生和流行，依据《中华人民共和国传染防治法》和*《学校卫生工作条例》有关规定，按照“科学排查、及时上报”的原则，特制订本制度。
一、疫情报告工作领导小组：
组长：xxx
副组长：xxx
组员：xxx
各班班主任
保育员
幼儿园成立防疫工作领导小组办公室，办公室设在园长办公室，由xxx担任办公室主任，电话：xxx-xxxxx
二、幼儿园疫情报告员职责：
1.具体负责本单位传染病疫情和疑似传染病疫情等突发公共卫生事件报告工作。
2.建立、健全本单位传染病疫情等突发公共卫生事件监测、发现及报告相关工作制度及工作流程。
3.定时对全园幼儿的出勤、健康情况进行巡查。
4.负责指导全园幼儿的晨检、午检工作。
三、幼儿园传染病疫情监测报告：
1.晨检应在校疫情报告人的指导下进行，由班主任或保育员对早晨进入教室的每个学生进行观察、询问。了解学生出勤、健康状况、卫生状况，发出学生有传染病早期症状(如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等)以及疑似传染病病人时，应当及时告知学校疫情排查人，学校疫情排查人要进一步排查，以确保做到对传染病病人的早发现、早报告。(午检也如此)
2.班主任应当密切关注本班幼儿的出勤情况，对于因病缺勤的学生，应当了解学生的患病情况和可能的病因，如有怀疑，要及时报告给学校疫情排查人，学校疫情排查人接到报告后应及时追查学生的患病呼可能的病因，以做到对传染病病人的早发现。
3.老师发现幼儿有传染病早期症状、疑似传染病病人以及因病缺勤等情况时，应及时报告给幼儿园疫情排查人。疫情排查人应及时进行排查，并将排查情况记录在幼儿因病缺勤、传染病早期症状、疑似传染病病人患病及病因排查结果登记日志。
4.报告内容及时限
(1)在同一班级，1天内有3例或者3天内有多个学生(5例以上)患并并有相似症状(如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等)或者共同用餐、饮水史时，幼儿园疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。
(2)当幼儿园发现传染病或疑似传染病病人时，疫情报告人应立即报出相关信息，资料共享*台。
(3)个别幼儿出现不明原因的高热、呼吸急促或剧烈呕吐、腹泻等症状时，幼儿园疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。
(4)幼儿园发生群体性不明原因疾病或其它突发公共卫生事件时，疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。
5.报告方式：
(1)当出现符合本工作规范规定的报告情况时，幼儿园疫情报告人应当以最方便的通讯方式(电话)向教育局校安办报告。
传染病疫情报告渠道：班主任或保育员------学校疫情排查人------园长------教育局校安办------洮南市卫生防疫站。
(2)一旦发生传染病事件，疫情报告人及时向园领导汇报，召集传染病应急小组成员，做好专册登记，统计人数。(患者名单、发病日期、班级分布、主要症状、目前状况、接触史等)
(3)有事由园长按传染病疫情报告渠道报告，无事由学校疫情排查人向防疫工作领导小组报*安。
一、用餐时间
幼儿用餐时间：午餐11：10——12：00
二、教师职责
1.幼儿就餐环节中，教师应始终有序组织学生按照指定的位置就坐，一桌4人，吃饭期间不允许交谈。
2.就餐中不允许学生走入过道盛舀饭菜，以防烫伤或摔倒发生意外。
3.用餐后由当日负责整理餐具的教师同时整理桌椅，并有序归位。
4.教师应引导告知幼儿就餐时餐点切勿脱离餐具放于桌上，以防细菌沾染影响身体健康。
5.教师盛饭时确保饭菜装入容器的2/3即可，杜绝盛饭过满或食物过分累。
6.各班饭菜必须由班级教师搬运，不允许学生运菜。
7.餐后由各班自己将干净食物、剩菜、碗勺分别盛放在相应容器内交回厨房，消洗间由厨房工作人员清洗消毒后再进入保洁间。
三、健医生职责
1.保健医生需每日提示早晨迟到的幼儿家长，为了孩子的.进餐健康和良好的生活*惯，尽可能不迟到。
2.细致查看饭菜质量，调查幼儿用餐情绪和对饭菜的需求情况。
3.严格督察厨房人员及各班级教师在用餐期间的饮食卫生，如一次性手套的佩戴、头发的整理、学生洗手情况等。
4.查看厨房和各班就餐前后的环境整洁状况。
5.保健医对幼儿体温的监测，大于37.3度立即上报。
四、厨房人员职责
1.厨房人员要确保学生、教职工准时开餐。
2.每日按时将儿童餐具送至各班级。
3.每日开餐期间，厨房需由指定专人做好餐具的整理、饭菜的取送、剩饭菜的处理及卫生清洁工作。
4.每日用餐结束后进行彻底的卫生清洁，要求地面明亮无油污，桌椅干净无油渍，开窗通风无异味，桌椅整齐不杂乱。
——幼儿园疫情物资管理制度 (菁华3篇)
1、科学安排幼儿的一日生活作息时间，保证每日游戏、户外活动、体锻等时间；保证幼儿有足够的午睡、午餐、休息的时间。
2、根据春、夏、秋、冬季节以及小、中、大班幼儿年龄特点合理安排作息。
3、幼儿一日作息的安排要注重动静交替、室内外交替、集体个别交替、正规与非正规交替的原则。
4、教师在执行一日作息过程中可根据实际需要进行适宜的调整：
1）根据天气及气候变化进行室内外的调整。
2）根据幼儿活动的实际需要适当延长或缩短活动时间。
1、每月开展教研活动不少于1次（园级）、教研组每学期不少于12次，业务学*每周1次。活动时间不迟到、不早退、不无故缺*，无特殊情况下不请假。活动前准备好有关资料，认真讨论发言，做好活动笔记。
2、 活动要求每位教师必须认真参加各级各类教研活动，更新教育观念，优化教育行为，积极创新，不断提高保教质量。
3、 内容要求
1） 教研活动以《纲要为指导》，以贯彻《纲要》、进行教学研究为重点，以提高保教重量为目的。
2） 学*教育理论和本专业理论，不断充实现代教育理论和学科专业知识，提高全园教师的理论修养。
3） 通过学*、观摩、交流、评议、讨论、竞赛等多种形式，开展教研活动，提高教师将正确的教育观念转化为教学实践的能力。
4） 学*教育科研理论和方法，通过课题计划的交流，课题观摩、成果交流、评比推广，增强科研意识，提高科研水*。不断完善教科研管理制度，加大科研实施力度，争创市级和嘉兴市级以上科研成果。
5） 根据要求或本园实际情况，积极开展教师教育基本功及技能技巧的培训，进一步提高专业技能。
6） 积极开展各类小、中、大型幼儿活动竞赛，（各班、各组每学期2次以上，园级1~2次）丰富幼儿生活，给每位幼儿提供参与的机会。
一、“一把手”负总责制度。学校校长（园长）、单位主要负责人切实担负起维护校园安全的第一责任。要把安全工作作为一项首要的政治任务，亲自抓好。班子成员和内部机构要分工明确，层层签订安全管理责任书，落实到人。做到隐患排查要全覆盖，整改措施要真落实，防范工作要精细化。继续实行安全工作实行“一票否决”。要从人、财、物等方面提供强有力保障，不惜一切代价使安全措施迅速到位。对因工作措施不力，导致发生涉及校园重大安全事故的，严肃追究单位主要领导和相关领导的责任。
二、安全隐患排查和整改台帐制度。全面扎实细致开展校内安全、校园周边治安环境、各种矛盾纠纷和危险人员排查工作，并对隐患和整改情况建立台帐，落实整改措施和责任人，限期整改。
三、安全防范制度。
1、加强门禁管理，坚持门卫盘查验证、登记制度，实行学生在校期间封闭管理，与教学和管理无关人员一律不得进入学校。
2、落实安保人员。加强对门卫和安保人员的教育培训和管理。
3、要配备必要的安保器材，安装视频监控和报警设备，并与当地*派出所联网。
4、立即排查校（园）内容易肇事生祸的危险人员，摸清底数，报告当地*派出所和市教育局。
5、坚持预防为主，落实重点部位、每个时段的安全监管人员和责任，加强对学校各种设施设备的检查检修，坚决预防拥挤踩踏事件，防止学生集体食物中毒和群体性疾病发生，防火，防煤气中毒，防溺水。加强危险化学品管理，加强*管理，配合*部门加强校内管制刀具的清理等。加强交通安全教育，加强校车和施工管理等。
6、加强寄宿生夜间管理，坚持每晚点名、查铺登记、领导带班组织力量夜间守护等。
7、各学校、各单位对可能影响安全稳定的重点人、重点事，要确定专门力量负责，稳控到位，确保不发生任何问题。
四、安全教育和预案制度。学校（幼儿园）每月要对学生进行有关安全方面的知识教育，教给学生进行紧急突发问题处理方法、自救互救常识。注重学生的心理健康教育，建立和完善及时发现、疏导解决心理问题的机制。加强对教师的师德教育，不得体罚和变相体罚学生。加强学生健康体检工作，对特异体质或患病学生要有针对性措施。要完善学校（幼儿园）重大安全事故应急预案、安全预警机制和防险救灾应急预案，有计划地按预案组织全体师生进行疏散演练，提高快速有效反应能力。
五、学生集体外出申报批准制度。不得组织学生参加商业性活动，不得组织中小学生参加救火、抢险等。未经市教育局批准，各学校不得擅自组织学生外出。
六、家校联系制度。要通过家长会、告家长书等多种形式，增强与学生家长的沟通。小学低年级、幼儿园要向家长发放学生接送卡，由家长凭卡在校门口接送学生。建立学校信息化安全管理*台，及时将学生有关信息告知监护人。
七、带班、值班和护校制度。要实行领导带班、教师值班制度，加强学校（幼儿园）和单位内部值班守护和防范。学校要成立护校队，加强对学校的巡逻和守卫。
八、信息灵通和报告制度。领导和值班人员的通讯要保持随时畅通。重大事项和紧急信息按规定要及时准确报告。
九、领导干部外出请假销假制度。学校（幼儿园）和单位领导外出必须履行请假销假手续，经市教育局领导批准后方能外出。
十、市教育局科室长期包联制度。对局直属学校（幼儿园）安全工作实行市教育局科室长期包联制度。各科室要“一校一人”，立即到校（园），驻校（园）开展安全工作，检查、督查落实安全措施，整改安全隐患。
——幼儿园疫情就餐管理制度 (菁华3篇)
一、用餐时间
幼儿用餐时间：午餐11：10——12：00
二、教师职责
1.幼儿就餐环节中，教师应始终有序组织学生按照指定的位置就坐，一桌4人，吃饭期间不允许交谈。
2.就餐中不允许学生走入过道盛舀饭菜，以防烫伤或摔倒发生意外。
3.用餐后由当日负责整理餐具的教师同时整理桌椅，并有序归位。
4.教师应引导告知幼儿就餐时餐点切勿脱离餐具放于桌上，以防细菌沾染影响身体健康。
5.教师盛饭时确保饭菜装入容器的2/3即可，杜绝盛饭过满或食物过分累。
6.各班饭菜必须由班级教师搬运，不允许学生运菜。
7.餐后由各班自己将干净食物、剩菜、碗勺分别盛放在相应容器内交回厨房，消洗间由厨房工作人员清洗消毒后再进入保洁间。
三、健医生职责
1.保健医生需每日提示早晨迟到的幼儿家长，为了孩子的进餐健康和良好的生活*惯，尽可能不迟到。
2.细致查看饭菜质量，调查幼儿用餐情绪和对饭菜的需求情况。
3.严格督察厨房人员及各班级教师在用餐期间的饮食卫生，如一次性手套的佩戴、头发的整理、学生洗手情况等。
4.查看厨房和各班就餐前后的环境整洁状况。
5.保健医对幼儿体温的.监测，大于37.3度立即上报。
四、厨房人员职责
1.厨房人员要确保学生、教职工准时开餐。
2.每日按时将儿童餐具送至各班级。
3.每日开餐期间，厨房需由指定专人做好餐具的整理、饭菜的取送、剩饭菜的处理及卫生清洁工作。
4.每日用餐结束后进行彻底的卫生清洁，要求地面明亮无油污，桌椅干净无油渍，开窗通风无异味，桌椅整齐不杂乱。
一、领导小组
组长：xxx
组员：各班教师、保育员
二、防控措施：
一餐二点餐前准备
1、餐前合理开启部分外窗，使其具有良好的自然风效果，加强室内空气流通。
2、餐前擦拭消毒餐桌（清水—消毒液—清水）。幼儿餐具、餐巾用完后及时清洗消毒。
3、教师分工明确，引导幼儿分组如厕、盥洗（一米以外等候），做好个人防护。
4、关注洗手、如厕等环节，指导幼儿用正确的方式勤洗手，洗手时采用流动水，按照七步洗手法洗手。
5、幼儿洗手后用干净的抽纸擦拭，擦拭完扔垃圾桶里。
6、指导幼儿安静入座、准备就餐
1、食堂人员根据“错时供应”的原则，按照11：00（小托班）、11：08（中班）、11：15（大班）三个时间节点有保育员取送午餐进相应班级，组织幼儿用餐。
午餐分年级、分地点安排：
托班：本班活动室、小班组：本班活动室、午睡房、餐厅
中3班：本班活动室、午睡房
中1班、中2班：本班活动室、隔壁空教室
大1班、大2班：本班活动室、公共区域
上午：托班、9：30小班9：20中班9：10大班9：00领取点心，组织幼儿盥洗、点心。
下午点心：先起床的幼儿先用点心。用点方法与午餐相同。
2、教师组织幼儿用点，用餐期间全程使用一次性手套、佩戴口罩。
3、幼儿分区就餐，并根据当天来园人数对各班就餐区域进行合理调配。桌子相隔1米，一桌2人进餐。
4、保育员统一配餐送至幼儿座位，降低幼儿间交叉感染可能性。保育员分到餐后，幼儿摘口罩进餐。
5、教师来回巡视观察进餐、用点情况，教育幼儿不说话，安静进餐。
6、教师、保育员和孩子一起进餐。
7、行政进托、小班进餐。
一餐二点就餐后
1、进餐结束，规范处理剩余饭菜，倒入专用垃圾袋密封，使用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行喷洒消毒处理。
2、指导餐后正确方法擦嘴，指导对应使用口杯，用温开水漱口。
3、餐后各班错时组织幼儿餐后至少15分钟的散步。引导幼儿不做剧烈活动，班与班不交叉活动，关注幼儿在散步过程中的安全，不将散步中捡到的危险物品藏入口袋或弄伤小朋友。散步中坚持慢行，避免幼儿跑跳等剧烈运动。
4、对班级进餐环境、餐具、地面等进行清洁消毒。
——幼儿园疫情管理制度 (菁华3篇)
一、各班主班教师为本班幼儿健康情况检查报告第一责任人。
二、制定晨检、午检工作记录表，确保检查时登记不缺项、信息完整和登记准确，规定审核和汇总晨检、午检信息的责任人、时间和内容。每天进行晨午检和健康观察，及时掌握幼儿健康状况。幼儿每日以班级为单位进行晨、午检，由教师负责检查本班幼儿出勤及健康情况，并将晨、午检情况填写好,报给保健医。
三、晨午检中一旦发现师幼中有发烧（体温达到或者超过37.3℃）、头痛、咳嗽等异常可疑症状者时：
1.立即报告幼儿园保健医，并将身体状况异常幼儿送至隔离室
2.由教师立即通知幼儿家长送往医院就诊，做到早诊断、早隔离、早治疗。
3.教师及时做好晨、午检台账。
四、如班级发现传染病疑似病例，由保健医根据具体情况给幼儿送到幼儿园隔离室进行隔离，并报告给幼儿园园长，立即启动应急处理程序，同时安排对相关的教室和场所进行消毒、清洁工作。
五、各班级若不及时报告，将予以通报批评并追究责任。
六、如发现疑似病例或确诊病例，教师应及时报告幼儿园，立即启动疫情应急预案，并及时上报上疾控中心和教育行政部门。
为切实做好疫情防控，确保春季开学工作*稳有序，根据上级有关新冠病毒肺炎疫情防控的要求，制定了《疫情防控期门卫管理办法》，主要内容如下：
（一）日常管理
1、幼儿园实行24小时全封闭管理。幼儿园只保留大门一个出入口，其他出入口一律关闭。
2、每天上岗前，保安要互测体温并进行登记。
3、值班保安穿制服、佩戴红袖章并佩带必要的治安器械，加强对园门的把守和对出入人员的巡查、登记。具体工作要求有：
①原则上外来人员、外来车辆一律不得进入幼儿园；
②因公务确需进入幼儿园的，值班保安应进行详细询问：“你是谁？来找谁？有什么事情？”，并向园领导报告确认；
③对所有准备进入幼儿园的人员，进行体温检测（检测对象包括各级领导、幼儿园所有教职员工、幼儿等在内；检测时距离被检测者10—20厘米）检测合格予以详细登记，并进行必要消毒后，方可放行。
④幼儿园正常开学后，经由保健医生检测体温合格的幼儿，门卫室可不予登记。
4、入、离园时段，严格落实*安护学要求，幼儿园安排值班领导、值班老师、保安不少于4人在园门口值班值守护学，坚决制止体温异常和按规定应戴口罩而未戴的师幼或其他人员进入幼儿园。
5、定期对门卫室及其周边进行消毒处理，每日记录消毒及消毒物品使用情况，并向值班领导汇报当日值班情况。对酒精、84消毒液、洗手液等疫情防护用品进行定点存放，专人管理。
6、所有快递人员一律不得进入园内，均由值班人员接收，包裹进入园内需进行84稀释液消毒。
7、开学前，幼儿园加强与社区等部门沟通，了解周边疫情人员基本情况，并配合属地*机关开展联防联控，严防出现特殊人群冲击校园事件。
8、完善物资保障，园门口应按标准配合钢叉、头盔等警用器械，保持110一键式报警系统处于良好状态，并增配合格、有效的体温检测系统、消毒液和一定数量的口罩。
（二）异常处理
1、出现体温检测异常师幼的处理
①及时隔离体温异常者，并向幼儿园负责人及主管教育行政部门和属地疫情防控部门报告。
②对与体温异常者相距1.5米以内的师幼进行登记，专人守护在空旷地带，并通知家属带回家隔离观察。经医疗机构检查确认合格后，方可进入幼儿园。
③对园门口主要通道、周边地区和隔离地区进行全面消毒。
2、发现不戴口罩人员的'处理
①恢复正常开学前，制止一切不戴口罩的人员进入幼儿园。
②恢复正常开学后，根据疫情防控的需要和上级防疫部门的要求决定是否将佩戴口罩作为必要条件。如果必要，对不戴口罩的教师，由幼儿园提供口罩，到医疗机构进行流行病学检查，检查合格后，方可进园工作。有意不戴口罩的，由幼儿园依规处罚；对不戴口罩的幼儿，由幼儿园提供口罩，通知家长带回家中隔离观察。经医疗机构流行病学检查合格后，方可入园。
③对园门口主要通道和周边地区进行消毒处理。
3、发现体温异常、不戴口罩师幼或外来人员强行闯入幼儿园的处理
①师幼闯入园的，由学校保安、值班干部制止，并上报幼儿园新型冠状病毒感染肺炎突发公共卫生事件应急救援及处置工作领导小组；外来人员闯入幼儿园的，由幼儿园保安、值班干部利用警用器械对人员进行控制，并报警。
②幼儿园对擅自闯入园的师幼依规处理；对擅自闯入园的外来人员，配合*机关进行调查处置。
③对所接触人员进行登记，并落实14天隔离措施。
④对强行闯入者活动范围进行消毒处理。
为切实做好疫情防控，确保春季开学工作*稳有序，根据上级有关新冠病毒肺炎疫情防控的要求，制定了《疫情防控期门卫管理办法》，主要内容如下：
（一）日常管理
1、幼儿园实行24小时全封闭管理。幼儿园只保留大门一个出入口，其他出入口一律关闭。
2、每天上岗前，保安要互测体温并进行登记。
3、值班保安穿制服、佩戴红袖章并佩带必要的治安器械，加强对园门的把守和对出入人员的巡查、登记。具体工作要求有：
①原则上外来人员、外来车辆一律不得进入幼儿园；
②因公务确需进入幼儿园的，值班保安应进行详细询问：“你是谁？来找谁？有什么事情？”，并向园领导报告确认；
③对所有准备进入幼儿园的人员，进行体温检测（检测对象包括各级领导、幼儿园所有教职员工、幼儿等在内；检测时距离被检测者10—20厘米）检测合格予以详细登记，并进行必要消毒后，方可放行。
④幼儿园正常开学后，经由保健医生检测体温合格的`幼儿，门卫室可不予登记。
4、入、离园时段，严格落实*安护学要求，幼儿园安排值班领导、值班老师、保安不少于4人在园门口值班值守护学，坚决制止体温异常和按规定应戴口罩而未戴的师幼或其他人员进入幼儿园。
5、定期对门卫室及其周边进行消毒处理，每日记录消毒及消毒物品使用情况，并向值班领导汇报当日值班情况。对酒精、84消毒液、洗手液等疫情防护用品进行定点存放，专人管理。
6、所有快递人员一律不得进入园内，均由值班人员接收，包裹进入园内需进行84稀释液消毒。
7、开学前，幼儿园加强与社区等部门沟通，了解周边疫情人员基本情况，并配合属地*机关开展联防联控，严防出现特殊人群冲击校园事件。
8、完善物资保障，园门口应按标准配合钢叉、头盔等警用器械，保持110一键式报警系统处于良好状态，并增配合格、有效的体温检测系统、消毒液和一定数量的口罩。
（二）异常处理
1、出现体温检测异常师幼的处理
①及时隔离体温异常者，并向幼儿园负责人及主管教育行政部门和属地疫情防控部门报告。
②对与体温异常者相距1.5米以内的师幼进行登记，专人守护在空旷地带，并通知家属带回家隔离观察。经医疗机构检查确认合格后，方可进入幼儿园。
③对园门口主要通道、周边地区和隔离地区进行全面消毒。
2、发现不戴口罩人员的处理
①恢复正常开学前，制止一切不戴口罩的人员进入幼儿园。
②恢复正常开学后，根据疫情防控的需要和上级防疫部门的要求决定是否将佩戴口罩作为必要条件。如果必要，对不戴口罩的教师，由幼儿园提供口罩，到医疗机构进行流行病学检查，检查合格后，方可进园工作。有意不戴口罩的，由幼儿园依规处罚；对不戴口罩的幼儿，由幼儿园提供口罩，通知家长带回家中隔离观察。经医疗机构流行病学检查合格后，方可入园。
③对园门口主要通道和周边地区进行消毒处理。
3、发现体温异常、不戴口罩师幼或外来人员强行闯入幼儿园的处理
①师幼闯入园的，由学校保安、值班干部制止，并上报幼儿园新型冠状病毒感染肺炎突发公共卫生事件应急救援及处置工作领导小组；外来人员闯入幼儿园的，由幼儿园保安、值班干部利用警用器械对人员进行控制，并报警。
②幼儿园对擅自闯入园的师幼依规处理；对擅自闯入园的外来人员，配合*机关进行调查处置。
③对所接触人员进行登记，并落实14天隔离措施。
④对强行闯入者活动范围进行消毒处理。
——内部控制制度管理制度 (菁华3篇)
为规范*采购行为，强化对*采购资金的管理，提高*采购资金使用效益，有效地控制财政支出，节约财政资金。加强廉政建设，促进*采购公开、公*、公正。根据《中华人民共和国*采购法》等相关法规，特订本制度。
一、*采购适用范围
本镇内*机关，实行预算管理的事业单位、镇属部门、
站所使用财政资金和其他资金进行的*采购适用本制度。本制度所称*采购是指使用财政资金采购依法制订的集中采购目录以内的或者采购限额标准以上的货物、工程和服务的行为。
二、*采购的形式和运作程序
落实采购计划：各单位为了确保行政任务和事业计划的完成，需购买物品或取得劳务时，单位向党政办提出书面申请，党政办本着“量入为出，适度从紧”的原则进行审核签具意见报单位分管领导签批后，报财政所确定落实采购计划。
三、*采购的方式
*采购应当采取以下方式：公开招标、竞争性谈判、邀请招标、单一来源采购、询价。具体采购方式由镇采购办、机关主管、后勤组按规定的程序组织实施，公开招标应作为*、采购的主要采购方式。
四、采购程序
先由各机关各部门、站所根据工作需求填报“*采购申 请表”报镇采购办，并经分管领导审核签定，财政局乡财局和，采购办要签审核意见，镇采购办根据采购内容和金额确认采购方式和采购单位，如果需由站所采购的，由站所填报。*采购申请表”报镇采购办审核，由镇采购中心安排采购，如果由镇采购办采购的，需报分管采购领导审批后，由镇采购办安排采购。所有采购物品资金由主管领导审批后，财政所直接付给供应商。
五、*采购预算和计划
镇*门在编制年度预算的同时编制*采购预算，应本着实事求是和节约的原则，充分考虑实际需要与财力可能，镇采购办应有计划地安排日常办公用品的集中采购。
六、*采购的监督检查、纪律要求
凡纳入*采购制度范围的部门，未经同意自行采购的，不得列支，否则按违反财经纪律处理。纪检、财政所应定期对*机关采购行为进行监督、检查，采购办应定期汇报*采购情况并定期进行公开，定期进行总结，任何单位和个人对*采购活动中的违法违纪行为，有权控告和检举。
为加强和规范学校财务管理，提高学校经费的使用效益，充分发挥会计的职能作用，保证会计工作依法有序地进行。特制订学校财务管理制度如下:
1、学校依据国家规定的要求设置会计机构，配备会计人员，会计人员任免应遵照国家有关法律的规定。
2、财务人员要热爱本职工作，努力钻研业务，熟悉国家财务法律法规、规章和国家统一的中小学校会计制度，有良好的职业道德，严谨的工作作风，办理会计事务遵守实事求是、客观公正的原则。
3、按照国家统一的会计制度规定规范地建立帐册，及时办理会计手续，进行会计核算，提供合法、真实、准确、完整的会计信息。
4、财务人员应将会计凭证，会计账薄、会计报表和其它会计资料定期整理，立卷归档，妥善保管，销毁会计档案中的有关资料要按《档案法》的规定执行。
5、会计机构、会计人员应遵照国家的法律、法规、规章和统一的会计制度，依法进行会计监督。对不真实、不合法的原始凭证不予受理，对违反会计管理制度的经济活动应当制止并纠正。
6、会计工作人员因工作需要调动或离职，应按规定办理有关交接手续。
对于一个学校或单位的财务管理，都会制定各方面的财务管理制度，以下整理了某学校的财务管理内部控制制度，仅供参考。
为了规范学校会计行为，保证学校国有资产安全，全面提高学校财务运行质量，根据《会计法》第三十七条规定:“会计机构内部应建立稽核制度”要求，结合学校实际，制定本制度。
一、目标和原则
安徽农业大学财务管理内部控制制度的目标是:
第一，严格执行国家财经纪律和本单位内部制度，保证学校资产安全完整；
第二，及时提供正确的会计信息；第三，保证各项经济活动符合效益原则并在法定范围内进行。
安徽农业大学财务管理内部控制的原则是:
在既定目标前提下，遵循合法性、科学性、规范性、适用性原则。即:制定的财务管理内部控制制度符合法律、法规和国家统一的财务会计制度的规定，体现财务管理的要求，合乎财务规范，针对学校的特点，便于操作和执行，有利于控制和检查。
二、基本内容
1.会计事项相关人员的职责权限应当明确
(1)记帐人员与经济业务事项和会计事项的审批人员、经办人员、财务保管人员的职责权限应当明确。避免相互扯皮、推委、越权行事。
(2)记帐人员与经济业务和会计事项的审批人员、经办人员、财务保管人员要实行职务分离，并相互制约。
2.重大经济业务事项的决策和执行程序应当明确
(1)重大对外投资、资产处置、资金调度和其他重要经济业务事项的决策和执行程序应当做到制度化、规范化。
(2)决策和执行程序中应当体现决策人员和执行人员之间能够相互监督、相互制约，防止权限失控、决策失误和徇私舞弊。
3.进行财产清查
财产清查制度是通过定期或不定期、全面或部分地对各项财产物资进行实地盘点和对库存现金、银行存款、债权债务进行清查核对的一种制度。通过财产清查，确定各项财产的实存数，以查明是否相符，并查明帐实不符的原因和责任。对帐实不符的问题根据有关规定进行会计处理，做到帐实相符，保证会计资料真实、完整。三、内部控制的具体办法
对财务负责人的稽核
1.是否支持、保证会计机构、会计人员依法履行职责。
2.对单位重要经济业务是否编制详细的预算或计划，是否及时或定期反馈学校预算执行情况。
3.会计岗位的设置和分工是否合理、是否定期轮岗，对二级财务机构是否定期进行监督和检查，会计人员实行会计委派制。
4.是否保障本单位会计人员的业务培训和继续教育。
5.反映的问题是否及时作出处理。
对二级财务的稽核
1.会计核算是否按高校会计制度的要求进行。
2.会计指标是否口径一致、相互可比。
3.会计核算是否及时，会计记录和会计报表是否清晰明了。
4.单位会计核算是否符合会计处理基础，收入与相关的费用支出是否相互配比。
5.发生的经济业务内容是否真实、合法。
6.以下内容对二级财务同样有效。
对现金出纳业务的稽核
1.是否做到日清月结，帐实相符。
2.现金日记数字准确，逐笔记帐。
3.是否有现金坐支、白条抵库现象，现金存量是否在规定范围内。
4.是否兼管稽核、会计档案和收入、费用、债权帐目的登记工作。
对银行出纳业务的稽核
1.根据经济业务内容正确填开现金支票、转帐支票等银行票据，不得根据他人要求将应转帐支付和电汇支付改现金支付或银行汇票支付。
2.银行存款日记帐日清月结，月末编制银行存款余额调节表，并与总帐核对相符。
3.各帐户余额真实、准确，与银行对帐单核对相符。
4.及时办理银行票据的结算与交换，发现问题及时查找。
5.妥善保管银行票据及相关印章，做到票据和印章分开放置。
对审核、制单业务的稽核
1.审核原始凭证是否真实、合法、有效。
2.报销手续是否完备、所附原始凭证的内容是否与经费项目相符。
3.对审核中发现的问题是否及时汇报。
4.记帐凭证是否摘要清楚、数字准确、科目正确，与所附的原始凭证内容相符。
对复核业务的稽核
1.记帐凭证编号是否连续、对记帐凭证的改正是否符合规定。
2.是否及时复核和传递记帐凭证。
3.记帐凭证未传递前是否妥善保管。
4.发现问题是否及时汇报。
对记帐业务的稽核
1.帐户设置是否合理、有序。
2.是否根据记帐凭证及时、准确地登录入帐，登录是否有疏漏。
3.帐簿记录发生错误时，是否按规定的方法进行更正。
4.月末是否及时结帐、对帐，做到帐证相符、帐帐相符、帐实相符。
5.是否根据要求完整、准确及时地编报有关报表。是否将有关领导和相关单位所要数字及时反馈。
6.是否及时帮助对帐目有疑问的单位和员工核查清楚、不推诿。
对工资管理业务的稽核
1.是否按月准确、及时地发放工资、代扣相关款项。
2.是否按月做好工资数字备份，并将工资册及相关资料装订存档。
3.是否及时做好工资统计表并交制单人员填制记帐凭证。
4.是否按照规定代扣个人所得税并及时汇缴税务机关。
学生收费及助学金管理业务的稽核
1.是否按年级、专业分别核实、准确收费。
2.对学生缴费系统是否定期维护。
3.对收取的学费是否及时缴存专户并定期核对，如有差错是否及时处理。
4.是否定期清理学生欠费。
5.是否及时发放助学金，并根据相关部门书面通知及时对助学金作出调整。
对专控业务的稽核
1.是否定期报送专控及社会集团购买力报表。
2.是否建立专控及社会集团购买力统计台帐。
对公积金管理业务的稽核
1.是否按照有关规定和在编人数准确计算及时调整职工公积金并按月交纳。
2.是否按规定支取和返还职工公积金。
3.是否定期核对公积金存款，做到帐帐相符。
对医疗保险业务的稽核
1.是否按规定准确计算并扣缴职工医疗保险金。
2.是否随人员变动和工资增加及时调整医疗保险金。
对票证管理的稽核
1.是否按规定及时购入财政发票并进行编号登记。
2.是否建立和完善发票领用审批、登记手续。
3.发票存根交还时，是否及时查验，发现问题是否及时处理。
4.是否定期核对库存发票，催交长期领用未交发票。
5.是否按时整理发票存根并送财政厅核销。
6.是否按期办理收费年检及妥善保管收费证可证和发票准购证。
对财务文档、财务档案管理的稽核
1.是否对会计资料及时装订、归类整理并编号立卷。
2.是否建立查档借阅登记、审批制度并严格执行。
3.是否按照规定定期移交学校档案室。
4.收发文是否登记编号并送阅及催办，是否及时归类整理并移交学校档案室。
对外汇管理业务的稽核
1.是否按规定办理外汇审批手续。
2.是否及时合法地办理结汇用汇手续和外币转换业务。
3.对发生的经济业务是否及时登记入帐。
4.月末是否结帐、对帐，做到帐帐相符。
——幼儿园疫情期间管理制度 (菁华5篇)
一、领导小组
组长：xxxxxx
组员：各班教师、保育员
二、防控措施：
一餐二点餐前准备
1. 餐前合理开启部分外窗，使其具有良好的自然风效果，加强室内空气流通。
2. 餐前擦拭消毒餐桌(清水—消毒液—清水)。幼儿餐具、餐巾用完后及时清洗消毒。
3. 教师分工明确，引导幼儿分组如厕、盥洗(一米以外等候)，做好个人防护。
4. 关注洗手、如厕等环节，指导幼儿用正确的.方式勤洗手，洗手时采用流动水，按照七步洗手法洗手。
5. 幼儿洗手后用干净的抽纸擦拭，擦拭完扔垃圾桶里。
6.指导幼儿安静入座、准备就餐
幼儿园传染病疫情管理制度主要内容包含预防为主是传染病防治工作的指导方针，幼儿园成立园长、主任、班级教师、卫生保健教师组成的幼儿园健康促进领导小组，加强幼儿园卫生长效管理，由保育员、班主任协助保健室坚持晨检工作。
传染病的预防工作历来是国家重视、民众受益的大事，也是幼儿园卫生工作的重要组成部分。预防为主是传染病防治工作的指导方针。为了预防、控制和消除传染病的发生与流行，切实保障师生员工的健康，特制定幼儿园传染病预防控制与管理制度：
一、日常预防工作：
1、提高认识：提高师生卫生意识是防病的基础，要做到“早发现、早报告、早治疗、早隔离”，并实行接触人群的健康监察与有相关体征人群的医务监察，是控制传染病蔓延与流行的重要措施。
2、加强组织领导：幼儿园成立园长、主任、班级教师、卫生保健教师组成的幼儿园健康促进领导小组，实施对传染病预防等幼儿园卫生工作的领导，及处理突发事件。
3、常规工作分工：
（1）由保健医负责日常的传染病预防工作，采取多种形式进行宣传教育，使师生了解传染病的预防与相关的体能锻炼知识，从小培养良好的卫生*惯，积极参与体育锻炼，不断提高公共卫生、个人卫生意识。
（2）利用家长学校、幼儿园广播、网页、宣传板等，向师幼、家长、社会宣传有关传染病的防治知识，取得家长的支持，配合做好防治工作。
（3）后勤主任与保健医负责幼儿园室内外、校园环境的卫生打扫及检查指导，对一些易忽视的卫生死角，加强督查，组织人力，进行经常性清扫，确保园内环境的整洁。检查结果与考核挂钩。
（4）加强幼儿园卫生长效管理，由保育员、班主任协助保健室坚持晨检工作。
（5）由保健医对体检异常者进行跟踪了解，督促就医，及时反馈诊断结果，采取相应措施。
二、园内传染病发生的处理：
1、保育员、班级教师负责每天对本班幼儿健康状况动态观察，发现与某些传染性疾病相关的症状或因病缺课情况，应询问幼儿健康状况并做好相应记录，如病例数超过正常时，应及时报告保健医，并提供班级幼儿的基本情况。对班级幼儿的发病情况作动态了解，每天早上报告给保健医生。
2、保健医生负责每天检查晨检情况，并记录归档。出现传染病疑似病例时，负责及时将发生地点、时间、主要病征、发病人数、发病班级、可能原因、采取措施、现状和趋势向疾病预防控制中心和教育行政部门报告。负责对出现症状的幼儿进行暂时隔离，必要时护送相关医院就诊。负责每天1次接受班主任晨检情况，统计后上报疾病预防控制中心和教育行政部门。
3、对病愈返园的幼儿，返园当天必须先到幼儿园保健室，经保健医检查后（*门出具的返园证明），方可进入教室上课。
4、接到疾病预防控制中心疫情解除通知后，方可对幼儿园采取解除控制措施。
三、幼儿园领导
1、组建传染病防控领导小组，明确职责，统一组织、协调应急工作。
2、当事件发生时，幼儿园应根据疫情波及范围和流行的情况，停止进行集体性活动，避免发病班级学生进入集体活动场所，对发病较多班级的学生，相对限制活动区域，必要时使用备用教室，防止发病班级之间的交叉感染。疫情严重时，报请相关部门后，考虑停课。
3、幼儿园需加强同疾控中心的联系，保持信息通畅，密切关注幼儿的发病状况。
4、开展健康教育宣传，利用健康教育课、广播、网页、板报等多种形式，坚持正面宣传，避免不必要的'恐慌情绪，使之自觉配合教育部门、*门做好幼儿园内的传染病预防控制工作。根据不同季节传染病发生特点，宣传传染病的危害与防治知识，增强疾病预防的意识和能力，帮助幼儿养成良好的公共卫生*惯，形成健康文明生活方式。
5、幼儿园发生传染病流行时，对发病班级教室进行彻底消毒，加强教室内空气流通，要经常开窗通风。对食堂、厕所进行消毒，以切断传染病的传播途径。
为科学、规范、有序地开展新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，维护广大师生员工的身体健康和生命安全，根据学校总体部署，自即日起，学校加强对校园以及进出学校的人员、车辆进行管控，现将有关事项通知如下：
一、校园秩序管控
1、学校校门全面封闭、管控，外来人员、车辆严禁私自进入，校内公共活动场所及外来租赁办公单位暂时关闭。
2、全面了解职工去向及学生在家状况，有无被隔离人员，统计在册留存。
3、后勤保卫处联合物业公司继续对校园、校舍、办公地点进行全面消杀，做好台账记录，不留死角。
4、教师公寓住户尽量减少串门、走亲戚活动，严禁随意带领外来人员入校。
5、引导师生不信谣、不传谣，不在网络发布有关不实信息。
二、进出学校人员管控
1、放假离校的学生在未接到学校返校通知前禁止提前返校。
2、在职教职员工凭有关证件进出学校，学校其他假期值班、物业服务及务工人员凭用工单位出具的证明进出学校；凡假期期间曾到疫情较严重地区出差、旅游的人员，不得进入学校，请自行居家隔离14天，无发烧、咳嗽等症状方可进入学校。
3、校外人员谢绝进入校园，确因工作需要进校的，请提前与校内单位取得联系，由校内单位提供来访人相关信息，确认来访人*期没有到疫情较严重地区出差、旅游经历，来访人于来校当日在学校门卫接受体温测试，登记个人信息，交验证件，经确认无发烧、咳嗽等症状后方可进入学校，离校时登记离校时间。
4、外卖、快递人员禁止进入学校。
2、请大家主动配合，共同努力战胜疫情。
3、本通知相关管控措施解除时间另行通知。
一、校门管理
(一)前门口
正常开放
(二)后门口
全天封闭，原则上不对外来人员和教职工开放。
二、车辆管理
禁止校外、教职工车辆进入校园，因公来校或物资采购、运输货物的`，请对接部门与政教处联系，车上所有人员须下车接受体温检测和安全检查。
三、人员管理
(一)教职员工、教工家属、后勤服务人员、施工人员入校，应该主动接受体温检测和向门卫出示健康码、身份证等有效证件并佩戴口罩。
(二)因公来校人员，均需佩戴口罩，登记身份证件信息和入校原因，并由相关校内人员迎接。
(三)教职员工带非本校人员进入校园的，进校前必须主动进行登记，随同人员须进行体温检测。
(四)学生未经批准不得提前返校或者离校。
(五)无有效证件或体温异常者，谢绝入校;未佩戴口罩者禁止入校。
(六)谢绝校外人员入校游玩、锻炼等。
(七)禁止外卖进入校园。
所有入校人员应服从安保人员的统一管理，登记相关信息，接受体温检测和安全检查。
为确保师生生命安全和身体健康，加强学校卫生工作，提高学生的健康水*，科学监测学生健康状况，坚决杜绝学生感染新型冠状病毒，特制定我校新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间学生健康管理工作制度。
一、做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防治宣传工作，增强师生卫生防疫意识和自我保护能力，通过多种形式多种渠道，如晨检、板报、宣传橱窗、开学第一课等，对学生进行预防知识的宣传教育，开展好以新冠肺炎疫情为重点的健康知识教育。
二、建立学生健康档案，掌握学生的身体健康情况，做好学生的体温记录及健康监测工作。
三、切实做好学校环境卫生，检查督促学生做好教室、寝室，公共区域的卫生清扫，定期组织卫生检查评比活动，继续开展文明寝室的评比工作。保证教室、寝室常通风，做好消毒工作。
四、教育学生养成健康的生活*惯，科学防控：养成良好的卫生*惯，勤洗手;养成良好的安全*惯，不吃生食、不喝生水;养成良好的作息*惯，保证充足睡眠，不熬夜。不与传染病人接触，生病及时就医。
五、教育学生坚持锻炼，增强对疾病的抵抗能力。
六、加强学生饮食管理和营养指导，教育学生均衡营养，合理膳食，了解合理饮食对人体健康的重要作用。
七、做好学生的健康监测工作，开学前对有发烧、咳嗽等呼吸道感染症状的学生，要告知家长安排学生居家休息、治疗，待身体完全康复后再返校上课。
八、严格执行学校防控期间应急工作预案，发现在校学生有发热(腋**温超过37.3度)、咳嗽等呼吸道感染症状等，及时送隔离观察室，马上报告并联系就诊，做好消毒工作。
学校将开始20xx年春季学期工作。为切实贯彻落实学校防控工作精神，强化学校食堂食品安全和用餐管理，避免广大师生在食堂集中就餐可能带来的交叉感染风险，学校食堂将进一步采取如下防控管理措施：
1.执行餐前检查。师生在进入食堂前，请配合工作人员接受体温监测和查验证件。凡未佩戴口罩、体温异常、未携带有效证件者一律禁止进入。
2.保证食品安全。疫情期间，暂停生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和售卖;暂停免费汤粥和自选调料的`供应，如有需求，请向工作人员说明。
3.鼓励打包外带。疫情期间，学校将免费提供打包餐盒、餐勺及食品袋，鼓励师生打包外带就餐;食堂也设立了专门的外带套餐窗口供师生选择。为保证食品安全，外带套餐及打包餐食，请尽快食用。
4.实行分散就餐。为分散勺园食堂就餐人流，2月17日起，暂停勺园食堂太阳卡服务，持太阳卡教职工请就*选择其他食堂就餐。
5.提供集中送餐。鼓励办公相对集中的行政楼区域联合集中订餐，食堂将视情况提供送餐服务。
6.发布就餐指数。师生可登录餐饮中心微信公众号“服务”栏目下“就餐指数”菜单，实时查询各食堂就餐人数，错峰错时就餐。
疫情防控，人人有责。上述措施，希望在校师生予以理解、支持和配合!同时，为最大限度地保障师生身体健康和生命安全，我们在此也向大家发出如下倡议：
1.自带餐食。鼓励师生自带餐食，尽量减少前往食堂用餐，各单位尽可能为自带餐食的师生提供便于饭菜加热的微波炉等保障并做好加热设备的清洁消毒;
2.安全就餐。选餐时戴口罩、少交流，保持距离;选座时不扎堆、不对面，分散就坐;就餐时低头吃、不聊天，快速就餐;餐毕后戴口罩、净桌面，迅速离开。
3.洗手消毒。就餐时应加强个人卫生，食堂提供有洗手液，餐前请按照“七步洗手法”清洗双手。
4.错峰就餐。选择前往食堂用餐的师生，建议错峰就餐，学生：11：00-11：45，教职工：11：45-12：30。
5.严禁带领校外无关人员在食堂内就餐。
6.严禁将餐卡转借给他人使用。 疫情终会过去，春天终会到来。让我们在学校疫情防控工作组的领导下，同心协力，群防群控，共克时艰，早日打赢这场疫情防控阻击战!
——幼儿园疫情防控管理制度 (菁华6篇)
(一)建立疫情防控工作机制
1、成立防控工作领导小组。各市(州)、县(市、区)教育局成立疫情防控工作领导小组，统筹领导和协调区域内学校疫情防控工作。幼儿园要成立防控工作领导小组，园主要负责人为第一责任人，担任领导小组组长，园领导班子成员、相关部门负责人为领导小组成员。
2、防控工作领导小组职责。全面负责疫情防控工作的组织领导和督查督办，明确防控工作分工和工作职责，全园教职工服从安排，人人有责、人人负责、人人尽责。
3、制定工作方案和应急预案。制定幼儿园新冠肺炎疫情防控工作方案、岗位工作责任制度(第一责任人、各部门、各班级、各老师)、防控工作流程、信息上报流程、家长沟通机制、应急预案、防控工作台账等，制度明确，责任到人，并进行培训和演练。
4、做到疫情防控工作全覆盖。各市(州)、县(市、区)可通过集团园、教研指导责任区，指导、督促区域内幼儿园完成疫情期间的防控工作，确保公民办幼儿园全覆盖。
(二)全员排查和全面消毒
1、全员排查。全覆盖、无遗漏、精准摸排以下情况，确保信息的真实性。出现瞒报、错报、谎报情形的，要承担纪律责任和法律责任。
(1)每日了解教职工及儿童健康情况，实行“日报告”、“零报告”制度，每天根据防控要求向主管部门报告具体情况。
(2)教职工及儿童返园前有疑似症状，如发热、干咳、乏力等症状，需提供定点发热门诊出具的新冠肺炎排除诊断证明，治愈后方可返园，并由专人做好相关记录工作。
(3)教职工和儿童及家庭成员、密切接触者、居住地是否有确诊病例、是否外出返回居住地后按要求医学隔离观察和居家隔离观察，如有上述情况之一者入园时需提供居住社区(村)开具的，解除居家隔离或解除医学观察等相关证明材料方可返园。
(4)省外入黔返黔教职工生防控。对xxx、xxx入黔返黔教职工生，一律实行集中隔离观察14天，并在观察期间开展核酸检测和胸部CT检查。由各市(州)、贵安新区组织实施集中隔离观察，并做好相关管理服务，确保集中隔离人员情绪稳定、生活保障到位。对xxx以外其他省(市、区)入黔返黔教职工生，全面掌握其来黔前14天内活动轨迹。属于疫点(指生活的小区、单元楼或工作的单位、企业发生确诊病例，由其本人进行申报和承诺)的教职工生，全部开展核酸检测和胸部CT检查，并根据检测结果由各地组织集中隔离观察或居家隔离观察14天;来黔前14天内有xxx旅居史的教职工生，全部开展核酸检测和胸部CT检查，并由各地组织集中隔离观察14天;属非疫点的教职工生，要扫描快速登记程序、检测体温，登记流动去向，由所在社区(村)或单位按有关规定进行规范管理;来黔前14天内无xxx旅居史的教职工生，要扫描快速登记程序、检测体温，登记流动去向，由所在社区(村)或单位按有关规定进行规范管理。
(5)幼儿园领导班子成员提前15天到幼儿园组织开展防控工作。
(6)教职工、儿童需在开学前返回幼儿园所在地连续居家观察14天，每天测量体温，并向幼儿园报告情况。
2、卫生设施及消毒物品的准备
(1)各园需及早摸清疫情防控物资(口罩、体温计或体温枪、肥皂、洗手液、手消毒剂、手套、消毒液、呕吐包、酒精、含氯消毒制剂、紫外线灯等)底数，在开学前做好防控物资采购储备工作，确保防控物资准备充足，并能正常使用。
(2)洗手设施到位。开园前逐一检查洗手设施，能满足儿童及教职工洗手需求，确保流动水洗手。对下水道进行检修，确保排泄通畅。
(3)远离教学楼设置相对独立的“疑似新冠肺炎临时隔离观察室”，用于儿童及教职工暂时留观，避免交叉感染。
(4)园内设置有标识的`专用废弃口罩加盖垃圾桶，废弃口罩须在社区集中处理，防止二次使用。
3、卫生消毒工作要求
(1)做好园内外大环境和户外玩具的清洁与消毒，彻底清除各类病媒生物孳生环境，不留卫生死角，清洁有质量。
(2)做好教室、睡房、各功能室、办公室、隔离室、卫生间开窗通风和紫外线灯空气消毒工作，做好室内物品、教具、玩具的清洁消毒工作。
(3)食堂保证内外环境整洁干净卫生，做好开窗通风，和紫外线灯进行空气消毒，厨具炊具及餐饮具做好清洁消毒，确保儿童及教职工的健康与安全。餐(饮)具应当一人一具一消毒，餐(饮)具去残渣、清洗后，煮沸或流通蒸汽消毒15分钟;或采用热力消毒柜等消毒方式;或采用有效氯250mg/L的含氯消毒剂浸泡30分钟，消毒后应当将残留消毒剂冲净。
(4)园内厕所保持清洁卫生无异味，每日消毒。如为旱厕，需用漂白粉覆盖消毒，每日不少于三次。
(5)分管领导参与开学前卫生消毒工作的准备与检查，督促各项清洁消毒工作按制度按流程执行，确保幼儿园开学前各项卫生消毒工作保质保量完成。
4、预判教师返岗情况
提前统计教师返岗情况，如幼儿园教师(特别是民办幼儿园)因疫情不能如期返园，教育局要提前做好人员调度安排，需临时招聘人员的'，要对招聘人员进行严格体检和假期活动轨迹排查，确保开园后幼儿园整体工作正常开展。
（一）隔离观察室管理要求
1、隔离室应设置在相对独立区域，房间通风良好，有单独的出入口。
2、室内设施设备齐全，备有紫外线消毒设备、常规消毒用品、小桌椅、玩具柜、污物桶等物品。隔离床和被褥属于隔离室专用，*时不得随便挪用。
3、开窗通风，保持环境卫生，室内物品每天进行常规消毒并记录。
4、建立《隔离患儿登记本》和《隔离室消毒记录本》。
5、隔离室单人单间，一室内不能同时隔离两个以上病种的患儿。
6、新冠肺炎疫情期间，如有发热病人或密切接触者在隔离室，工作人员进入隔离室时，必须做好个人防护（配置要求：N95医用口罩、一次性橡胶手套、防护镜、防护服）。出来时将防护用品按规定严格进行处置，立即进行手部卫生消毒（流动水下七步法洗手后喷洒手部免洗消毒液）。
7、隔离室内产生的废弃物，均按感染性废物放入医疗废物专用垃圾袋中密封，按感染性医疗垃圾处理。
8、保健医生负责对隔离室设施设备和物品进行保洁、消毒，做到物品摆放整齐，无杂物、无污染、无安全隐患。
9、被隔离患儿临时隔离期间，须佩戴医用外科口罩，并禁止离开房间。非保健人员、健康幼儿和保教人员不得进入隔离室。
（二）对传染病或疑似传染病症状者进行隔离观察的要求
1、幼儿园内发生传染病时，应立即隔离患儿。
（1）对法定传染病患儿应立即送医院治疗，并按照《常见传染病潜伏期、隔离期、检疫观察期》的规定，对其实行严格的离园隔离。待隔离期满痊愈后，需持医疗机构诊断病历到当地社区卫生服务中心开具复课证明，经幼儿园保健医生查验后方可返园。
（2）对早期发现的传染病但症状轻微者，如腮腺炎、水痘、出血性结膜炎、痢疾带菌者等，可在园（临时）隔离室内隔离，或采取家庭隔离方式进行隔离观察。
2、在园儿童若出现发热（体温>37℃）、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹、频繁或剧烈咳嗽等疑似新型冠状病毒感染的肺炎或早期传染病症状，应将疑似症状人员佩戴口罩后移至隔离观察室进行隔离，并安排做好防护的保健医生进行护理、观察和治疗。及时通知疑似症状者的家长或监护人，尽早带至医疗机构明确诊断。
3、疑似症状者在本园隔离观察室的留观情况，详细记录在《xx市学校、托幼机构传染病或疑似传染病病例登记表》（附件2）中，年终整理归档。
（三）隔离观察室消毒要求。
疑似病例者离开隔离观察室后，在当地疾控中心指导下，根据其所患病种，分别按照《常用呼吸道传染方法》和《常用消化道传染方法》，对室内空气和对疑似病例所用物品、排泄物、呕吐物（含口鼻分泌物、粪便、脓液等）等进行彻底消毒。消毒方法参考如下：
1、消毒人员应按要求严格做好个人卫生防护，消毒完成后及时清洁消毒双手。
2、对隔离室环境进行湿式清扫，对卫生间、桌椅、床围栏、水龙头、门把手、台面、疑似病例接触过的物品等物体表面进行消毒时，可选用清洗、擦拭、喷雾的方法，一般选择含氯消毒剂，浓度为800mg/L—1000mg/L，作用时间应不少于30min。
3、呕吐物、排泄物、分泌物可采用加盖容器收集，加含氯消毒剂按终浓度有效氯10000mg/L—20000mg/L混合作用2h后排下水道。如呕吐物、排泄物、分泌物等污染物直接污染地面，可用含过氧乙酸的应急处置包直接覆盖包裹污染物或用干毛巾覆盖后喷洒10000mg/L有效含氯消毒剂，作用30min。被污染过的台面或地面应及时消毒，可用有效氯500—1000mg/L的含氯消毒剂溶液，擦拭或托拭可能接触到呕吐物的物体表面及其周围（消毒范围为呕吐物周围2米，建议擦拭2遍）。
4、消毒情况在《xx市学校、托幼机构消毒记录表》中作详细记录，年终整理归档。
（四）儿童检疫与环境终末消毒要求
1、与传染病患儿同班或有过接触的儿童，按《常见传染病潜伏期、隔离期、检疫观察期》的规定进行检疫观察。
2、在检疫期间，幼儿园或班级暂停接收新入儿童或转出儿童，禁止一切集体活动，在园儿童不串班、不混班。检疫期满后无症状者，方可解除隔离。
3、对经医学观察确定为传染病者（疑似或确诊新型冠状病毒感染的肺炎病例的接触者），转移至家庭或医院隔离后，应及时在当地疾控中心指导下，对儿童所在班级、园内环境和原隔离场所进行全面彻底的终末消毒。
一、个人卫生与消毒
1、保证幼儿认真做到饭前便后用流动水洗手。
2、幼儿每人一巾，每天清洗并消毒一次。在毛巾专用消毒柜或0.5%84浸泡10分钟消毒（浸泡后要用清水洗数次）、晾干后挂入毛巾架。
3、刷牙杯与牙刷个人专用，牙刷每3个月更换一次（损坏及时更换）。牙刷头要朝上，保持清洁。
4、每星期一剪指甲，隔周剪趾甲。
5、幼儿手绢个人专用，每日换洗，意外污染及时换洗。
6、被罩、床单、枕巾每月换洗一次，有污染时要及时洗，每月晒被褥一次，夏季凉*每周一擦拭一次。
7、保教人员要保持个人卫生，衣着整齐，上班时不得留长指甲、不得染指甲、不得披头散发，不得穿高跟鞋，不得带手饰。
二、饮食卫生
1、水杯个人专用，每天清洗并在专用消毒柜消毒一次
2、桌面餐前要清洁、擦拭并消毒，餐后擦干净。
消毒程序：餐前：清水擦拭--消毒液（每500ml水药液2ml）擦拭--清水擦拭。餐后 ：洗涤灵水擦拭-清水擦拭。
3、餐具、餐巾每次用后要洗净消毒，在专用消毒柜消毒。
4、生吃瓜果要洗净削皮（在食用前进行，防止食用前污染）。
5、非厨房工作人员、幼儿禁止进入厨房。厨房饮食卫生详见由卫生监督机构颁发的：饮食卫生管理常规”。
6、接触食品前，工作人员要用肥皂、流动水洗手。
三、环境卫生与消毒
1、室外环境要每日清扫，室内湿拭清扫，保持清洁整洁。
2、幼儿园室内不得吸烟。室内空气流通新鲜，冬季或夏季空调房间每半日通风一次，每次20分钟。
3、垃圾污物要及时清除，及时灭蚊、蝇、蚂蚁等昆虫。
4、周一消毒图书；周二擦玻璃；周三擦桌椅板凳；周四晒被褥；周五消毒玩具，全园大扫除。
5、床围、小桌椅每日清洁擦拭一次，门把手、水龙头保持清洁，每天消毒一次。
6、各班清洁用具（如扫帚、拖布、抹布等）要专用，用后及时清洁，干燥保存。
7、厕所地面无积水，每日消毒一次。
为贯彻上级主管领导指示精神，加强消毒管理工作，改善托幼机构卫生条件，防止疾病传播，保障儿童身体健康，特制订本制度。
一.设立由园长负责的消毒工作领导小组，定期检查督促消毒工作。
二.在园教师应身体健康，具有必须卫生知识，每年体检一次。急慢性传染病（包括疑拟病人）及病源携带者，均不得从事幼教工作。
三.入托儿童必须持有《高密市儿童预防保健手册》检查免疫接种情景，在入托前均做健康查，防止传染病人或病源携带者和*期急性传染病密切接触者入园。
四.值班教师加强对儿童日常活动的.健康观察，认真做好晨、午间检查工作，发现病情及时报告处理。
五.教师要讲究个人卫生，做到勤理发，勤洗澡，勤剪指甲，勤换洗衣服，工作服要勤洗换，定期消毒。
六.室内要做到经常通风换气，坚持空气新鲜。在传染病流行季节，每日用84溶液喷雾消毒。
七.桌椅，床头，把手，墙壁，地面等每日用清水擦抹一次，每日用84溶液喷雾消毒一次。
八.儿童被褥套每月拆洗一次，每周晾晒一次，衣物、床单、枕巾随脏随换，每周换洗一次。
九.卫生间的门把手，便池，墙壁，手盆，地面等用84溶液喷雾消毒，每日早晚各一次。
十.每人一套专用口杯、毛巾，每一天洗消一次。
十一.要用流水洗手，洗脸。
1、餐具送达班级后教师需使用盖碗布进行遮盖，装碗提篮每日用流动水清洗干净，下班后放于紫外线灯下方进行消毒。所有用于就餐的点心盘、筷子、勺子均需经过流动水清洗、高温消毒，于打餐前取出使用。
2、就餐前注意事项：
（1）保证幼儿进餐环境干净、整洁，营造良好进餐氛围，打餐教师提前做好个人防护，清洁双手，带好围裙、口罩、手套，开餐前30分钟进行餐桌消毒，使用500—1000mg/L的含氯消毒液即84消毒液进行消毒，每次作用时间15—30分钟，再用清水擦拭干净。
（2）确保班级有一扇门敞开，方便食堂工作人员送餐，活动室窗户处于对流通风状态，就餐环节减少空调开放时间，为幼儿进餐做好充分准备。
（3）当班教师组织幼儿将椅子放于餐桌前，错位而坐，每张桌子坐四名幼儿。于开餐前五分钟五个幼儿一组组织进行盥洗，所有幼儿均需涂抹肥皂在流动水下使用七步洗手法清洁双手，每一步洗手作用时间不少于20秒，洗手后使用专用擦手毛巾擦干双手。组织盥洗后的幼儿分批排队打餐，最多5名幼儿一组，排队幼儿需拉长间距，中间至少间隔2名幼儿。
3、就餐过程中注意事项：
（1）密切关注幼儿就餐状况，指导幼儿就餐中不可交头接耳，针对个别幼儿打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、吐痰等情况需告知其使用纸巾遮挡，未及时找到纸巾者可用手肘处衣袖进行遮挡。对就餐过程中出现发热、呕吐、腹痛等紧急情况的幼儿及时送至保健室进行隔离，同时向园领导汇报，通知幼儿家长，将情况如实登记于册。
（2）指导幼儿养成良好就餐*惯，正确坐姿和使用餐具，鼓励幼儿不挑食、不偏食、不随地吐食、不撒饭菜、不剩饭菜，保持桌面、衣服、地面干净，奖励细嚼慢咽、专心就餐的幼儿。
4、就餐结束后注意事项：
（1）指导幼儿餐后使用纸巾擦嘴和饮用水漱口，提醒幼儿将自己身旁桌面饭菜残渣用餐桌抹布放入碗内，将餐具放回分餐桌，将椅子放入指定位置。
（2）打餐教师清理餐桌，收拾和整理餐后场地，待幼儿离开后清扫地面。
5、午睡前注意事项：
（1）做好通风消毒，确保班级有一扇门敞开，保证幼儿午睡环境干净、整洁，营造良好就寝氛围。
（2）班级教师组织幼儿做好入睡前准备，五个一组排队进入寝室，协助幼儿脱衣，并进行睡前检查。一是查看幼儿情绪；二是查看幼儿口中是否还有食物；三是查看幼儿手中是否有细小物品。
（3）指导床铺挨在一起的幼儿按头和脚错开的方向睡下。
6、午睡过程中注意事项：
（1）检查寝室温度及空调风向。密切关注幼儿的睡姿，被子不要盖过头，关注特殊幼儿。
（2）行政值班和保健医生巡查全园幼儿午睡的情况，并进行记录。
7、午睡起床后注意事项：
（1）指导幼儿穿衣，保育教师整理床铺。
（2）组织幼儿五个一组有序出寝室，进行盥洗。盥洗后组织幼儿午检。教师为幼儿测量体温，并登记在体温监测台账上。查看幼儿精神状态，是否有感冒、咳嗽等现象。
8、如厕前注意事项：
（1）做好盥洗室的通风和卫生消毒工作，确保有一扇窗户打开。保证室内清洁地面无水渍，便池清洁、洗手台无污渍，洗具用品摆放整齐。
（2）班级教师组织幼儿五人为一组，男女分开如厕。
（3）排队如厕幼儿需拉长间距，中间至少间隔2名幼儿。
9、如厕过程中注意事项：
（1）关注如厕幼儿的情况，防止滑倒，教师对有需要的幼儿提供帮助和指导。
（2）指导幼儿正确使用卫生纸。便后提好裤子，内衣塞进裤子里。
10、如厕后注意事项：
（1）教育幼儿便后及时冲厕所。
（2）提醒幼儿便后及时用七步洗手法洗手
（3）幼儿如厕后，保育教师对盥洗室进行清洁消毒。
为了及时有效遏制传染病的发生和蔓延，保障师生的身体健康和生命安全，根据有关要求，特制定我园传染病疫情报告制度。
一、幼儿园疫情报告人的设置
周丽梅主任为我园责任疫情报告人，幼儿园其他教职员工、幼儿发现传染病疫情均有义务向责任疫情报告人和园长提供情况。
二、责任疫情报告人职责
1、在园长的领导下，具体负责本单位传染病疫情和疑似传染病疫情等突发公共卫生事件报告工作；
2、定期对全园幼儿的出勤、健康情况进行巡查；
3、负责指导全园幼儿的晨检工作。
三、疫情报告内容及时限
1、在同一班级，
1天内有3例或者连续3天内有多个幼儿(5例以上)患病，并有相似症状(如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等)时，幼儿园疫情报告人应在24小时内报出相关信息。
2、当幼儿园发现传染病或疑似传染病病人时，幼儿园疫情报告人应当立即报出相关信息。
3、个别幼儿出现不明原因的高热、呼吸急促或剧烈呕吐、腹泻等症状时，幼儿园疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。
4、幼儿园发生群体性不明原因疾病或者其它突发公共卫生事件时，幼儿园疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。
四、报告方式
当出现符合本制度规定的报告情况时，幼儿园疫情报告人应当以最方便的通讯方式向镇教办报告。
五、幼儿园疫情监测报告制度
幼儿园建立幼儿晨检、因病缺勤病因追查与登记制度。幼儿园的老师发现幼儿有传染病早期症状、疑似传染病病人以及因病缺勤等情况时，应及时报告给幼儿园疫情报告人。幼儿园疫情报告人应及时进行排查，并记录排查情况。
1、晨检应由班主任或当班教师对早晨到园的每个幼儿进行观察、询问，了解幼儿出勤、健康状况，并做好晨检记录。如发现幼儿有传染病早期症状(如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等)以及疑似传染病病人时，应当及时告知幼儿园疫情报告人，幼儿园疫情报告人要进行进一步排查，以确保做到对传染病病人的早发现、早报告。
2、班主任及任课老师应当密切关注本班幼儿的出勤情况，对于因病缺勤的幼儿，应当了解幼儿的患病情况和可能的病因，如有怀疑，要及时报告给幼儿园疫情报告人。幼儿园疫情报告人接到报告后应及时追查幼儿的患病情况和可能的病因，以做到对传染病病人的早发现。
——幼儿园疫情防控期间食堂管理制度 (菁华3篇)
一、领导小组
组长：
组员：各班教师、保育员
二、防控措施：
一餐二点餐前准备
1. 餐前合理开启部分外窗，使其具有良好的自然风效果，加强室内空气流通。
2. 餐前擦拭消毒餐桌(清水—消毒液—清水)。幼儿餐具、餐巾用完后及时清洗消毒。
3. 教师分工明确，引导幼儿分组如厕、盥洗(一米以外等候)，做好个人防护。
4. 关注洗手、如厕等环节，指导幼儿用正确的方式勤洗手，洗手时采用流动水，按照七步洗手法洗手。
5. 幼儿洗手后用干净的抽纸擦拭，擦拭完扔垃圾桶里。
6.指导幼儿安静入座、准备就餐
一餐二点就餐时
1食堂人员根据“错时供应”的原则， 按照11：00(小托班)、11：08(中班)、11：15(大班)三个时间节点有保育员取送午餐进相应班级，组织幼儿用餐。
午餐分年级、分地点安排：
托班：本班活动室、小班组：本班活动室、午睡房、餐厅
中3班：本班活动室、午睡房
中1班、中2班：本班活动室、隔壁空教室
大1班、大2班：本班活动室、 公共区域
上午：托班、9:30小班9:20中班9:10 大班9:00领取点心，组织幼儿盥洗、点心。
下午点心：先起床的幼儿先用点心。用点方法与午餐相同。
2. 教师组织幼儿用点，用餐期间全程使用一次性手套、佩戴口罩。
3.幼儿分区就餐，并根据当天来园人数对各班就餐区域进行合理调配。桌子相隔1米，一桌2人进餐。
4.保育员统一配餐送至幼儿座位，降低幼儿间交叉感染可能性。保育员分到餐后，幼儿摘口罩进餐。
5.教师来回巡视观察进餐、用点情况，教育幼儿不说话，安静进餐。
6.教师、保育员和孩子一起进餐。
7.行政进托、小班进餐。
一餐二点就餐后
1.进餐结束，规范处理剩余饭菜，倒入专用垃圾袋密封，使用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行喷洒消毒处理。
2.指导餐后正确方法擦嘴，指导对应使用口杯，用温开水漱口。
3.餐后各班错时组织幼儿餐后至少15分钟的散步。引导幼儿不做剧烈活动，班与班不交叉活动，关注幼儿在散步过程中的安全，不将散步中捡到的危险物品藏入口袋或弄伤小朋友。散步中坚持慢行，避免幼儿跑跳等剧烈运动。
4.对班级进餐环境、餐具、地面等进行清洁消毒。
一、成立食堂疫情防控指挥小组：
组长：xx
副组长：xx
成员：xx
二、开展预防和联防联控工作要求
(一)日常管理
加强员工自我防控意识。
1、湖南省外的食堂工作人员，提前14天到岳阳住宿，进行14天的居家或住宿隔离!隔离期间不得外出。
2、岳阳市区(比如岳阳县，湘阴县)以外的工作人员，提前14天到达岳阳住宿，进行14天的居家隔离!隔离期间不得外出。
3、各档口对自己底下的员工进行排查工作，每天必须在微信群里报告每一位员工的健康状况。
4、外省及岳阳市以外的人员到达岳阳后必须在微信群里打卡，有情况报告情况，没情况汇报*安。
5、开学前学校会组织一次消毒工作，各档口所有人员必须到场参加，没有到场者一律不得开张营业。
6、培训所有返岗员工疫情防控相关知识和上岗防控相关要求，使员工未返岗就掌握了疫情防控知识和返校途中的自我保护技能。
返校、返岗方案和预案。做好员工返校、返岗的应对措施、突**况的应急处理预案和报批报备制度，严格落实主体责任，确保校外员工*安顺利返岗。同时制定师生错峰就餐预案。对所有值班人员进行摸排，并按照疫情防范相关要求进行管理，加强从业人员防疫知识培训，严禁感冒、发热、咳嗽等异常症状人员上岗;并每日上报学校备档。每天定人、定点、定时、定岗、为进餐厅所有人员测量体温，做好疫情排查，登记每天在售卖窗口公布所有在岗人员《体温健康状况表》，让师生就餐更放心、更安全。
就餐要求。严格执行“高考式”的就餐要求，重新排列就餐桌椅，地面设置1米排队线，就餐区间距不少于2米。就餐期间不得交头接耳，避免交叉感染。
应急就餐。如炊管人员因需隔离观察而不能上岗导致食堂人员严重不足时，可采取减少风味制作，大比例增加基本大伙饭菜供应方式予以缓解，可同步征集符合卫生要求的学生志愿者采取打包送餐方式予以解决。
疫情后期的持续管理。疫情解除后，防控工作仍不能掉以轻心。食堂仍应严格执行一段时间的防控标准和工作程序，待疫情彻底控制后食堂办伙方能恢复正常状态。
(二)烹饪与销售管理：
烹饪管理。烹饪食品时，做到烧熟煮透，确保食品中心温度应达到70摄氏度以上。
严禁生冷食品。疫情期间严禁生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和销售。
生熟食品分开。严格做到生、熟食物相分离，防止食物的交叉污染。
加强食品保护。售饭处应有防止飞沫(说话的唾液、咳嗽、打喷嚏所致)灰尘、蚊蝇等污染的设施，出售的食品不得无保护暴露。暂停自助餐等开放式供餐模式，降低飞沫传播风险。
公用餐具保护。公用餐具(使用前应严格消毒清洗保洁)、免费汤粥、免费调料应有防止飞沫、灰尘、蚊蝇等污染的措施。鼓励自备餐具，及时清洗消毒。
销售管理。炊管人员销售食品一律使用经消毒的专用工具并佩戴口罩和手套，销售中少用语言交流，与服务对象保持1米以上安全距离。
工作服要求。售饭人员工作服应每天更换，集中洗涤并进行高温消毒。
一次性餐用具管理。不得重复使用一次性餐用具。
(三)后厨管理：
后厨全封闭管理。食堂后厨严格实行全封闭管理(完善门禁系统)，非本食堂人员不得进入后厨，伙食管理部门相关人员因工作需进后厨时，要检测体温合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好记录。严格实行实名晨检制，建议每天上下午各检测体温一次。
个人物品管理。不得将私人物品带入后厨，手机进后厨应经消毒处理。
通风管理。后厨要定时开窗通风，开启油烟抽排和净化系统，保持空气流通。
智能化监管。充分发挥电子监控智能管理系统对炊管人员规范操作防控疫情的监管作用，及时督导整改到位。
(四)餐厅管理
通风管理。通过定时开窗或运行新风系统保持食堂就餐场所通风良好。
餐厅入门管理。餐厅门口设佩戴标识的安全员值勤，就餐人员应出示证件(禁止校外人员就餐)、佩戴口罩，并经体温检测(检测手腕上部10cm处体温)合格方可进入餐厅。
规范就餐程序。就餐人员须佩戴口罩取用餐具和到售饭窗口买饭(包括自选餐和自助餐)，坐下吃饭的最后一刻才摘口罩，避免面对面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少说话，保持安全就餐距离，避免交叉感染。同时采取分批、分时段等形式避峰、错时就餐，降低交叉感染风险。
打包就餐方式。为减少师生在餐厅就餐人数，降低就餐场所中的人员密度，可增加套餐盒饭供应，打包带回单独用餐，防止并最大限度减少交叉污染。
个人分泌物处置。打喷嚏和咳嗽时应使用纸巾遮挡包裹，不随地吐痰，口鼻分泌物用纸巾包好(包括废弃的口罩)使用密封袋密封弃置于有盖垃圾桶内。
餐厅清洁消毒。开餐前对餐厅进行清扫、清洁、消毒、通风，开餐中及时清理餐桌和地面废弃物并清洁餐桌，餐后做好免费汤粥、公用调料的收捡和清理打扫餐厅卫生，进行环境消毒，做好卫生用具的清洗消毒和定位保管。
餐厨垃圾处理。餐厨垃圾定点存放，每日由环卫专业公司清运，每日对存放场所进行清洁并彻底消毒，消除病毒感染源。
(五)清洗消毒管理
公用餐具洗消。公用餐具进行规范化全覆盖每餐次清洗消毒，按标准要求进行保洁，并经每餐次抽样检验，确保检测合格。
餐具高温消毒。餐用具采用高温热力方法进行消毒。
食材洗消和保管。对食品原料和加工后的半成品进行严格的洗消和卫生保管。
回收餐具的洗消。每餐次对后厨餐具用具进行清洗消毒，坚持高温消毒方式对病毒灭活。
环境管理。对食堂内外环境和餐桌椅每天进行全面消毒，不留死角。每天对食堂及周边环境进行清洁消毒和通风换气，食堂及后厨区域做到每日消毒不低于2次，并按要求对餐具和厨具进行清洗消毒，并存放于密闭设施内保洁，保证餐厅卫生安全。
餐具存放。餐具进行消毒后，应放置在无病毒区域和空间或存放在餐具消毒设施设备中。
(六)采购管理：
禁止制售野生动物及制品。严禁采购、存储、加工、烹饪、销售野生动物及其肉蛋类制品，并确保食材的正常供应，不涨价，保质量、保安全。
严格监管食材源头。加强对食材采购渠道来源和索证的监管，重点监管引入的社会餐饮各风味档口特殊或零星食材的采购;确保食材来源清晰，供应商的营业执照、食品经营许可证、产品合格证、动物产品检疫证等证件齐全。
采购中交接货物管控。要求供应商送货人每天检测体温并向本单位报备，供货商、采购员和接货员在采购、运输、验收工作中均需佩戴口罩，彼此之间保持1米以上的安全距离;采购肉禽类生鲜食材应戴上一次性橡胶手套，避免手对该类食材的直接接触，查验食材和其他物品前后要洗手。
食材配送车辆管控。保持食材采购车辆和配送车辆干净卫生，专车专用，净菜、半成品等特殊食材需专用冷藏车配送，每次运输食品前应进行清洗消毒。
抽样检测。对易携带致病菌或易腐败变质的食材采取抽样送专业机构检测的措施。
一、切实落实主体责任
各地、各校要按照属地管理原则，在当地卫生健康、疾控、市场监管等部门指导下，严格落实新冠肺炎食堂卫生防疫要求，严格落实单位食品安全教育行政部门主管责任、单位主体责任人，强化食堂管理，督促食堂工作人员自觉遵守疫情防控、食品安全等有关规定，严防新冠肺炎疫情在食堂制售过程和就餐过程中传播。
二、严格食堂人员管理
加强对食堂工作人员的健康排查，凡有与确诊或疑似新冠肺炎人员有接触的人员，要及时送诊或隔离观察。坚持每天对在岗员工进行晨检和体温检测，凡出现发热、咳嗽、呼吸困难等症状应立即停岗送诊。加强个人卫生管理，严格执行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换工作服)、“四净”(工作服净、帽净、口罩净、围裙净)制度。员工须配戴口罩、穿着工作服上岗，并及时更换口罩，每天对工作服进行洗涤和消毒。进入操作区要对手部等进行清洁消毒，加强洗手及消毒频次，保持手部卫生。加强对食堂员工的安全防护、疫情防控和食品安全知识培训，增强自我防护、应急处置和餐饮服务能力。
三、确保食堂清洁卫生
要每天对食堂加工区域、就餐区域、人员通道、配送电梯间、洗手间、更衣间等场所进行清洁消毒，加强对冷冻冷藏和保鲜设备检查、维护，食堂餐用具在每次使用后要及时进行严格的'清洗消毒，确保清洁卫生。食堂后厨实行封闭管理，非本食堂人员不得进入后厨。定时开窗通风或保持新风系统正常运行，保证就餐场所和加工场所空气流通。要严格废弃口罩、餐厨废弃物等垃圾分类投放管理，及时清运垃圾，做到日产日清，并每天对垃圾桶和清运工具进行清洁消毒。
四、规范食堂餐食制售
严格落实《食品安全法》关于餐饮服务规范等要求，加强食材采购货物交接和食材配送车辆管控，严把进货查验、索票索证、生熟分开、食品加工、加热存放、售卖等各道关口，消除食品安全隐患。严禁采购、制作或经营野生动物和其他不明来源的食材食品。严禁在食堂饲养畜禽和宠物。严禁现场宰杀活畜禽。严禁食堂承接非必要性的团体性餐饮服务工作。严禁食堂制售冷荤凉菜，单位在疫情防控期间尽量不提供生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点、生食海产品等制作和销售。
五、控制就餐人员流量
针对食堂就餐人员多且集中的实际情况，要采取必要的措施，让人员错时就餐、分散就餐;提倡自带餐具就餐，提倡员工在办公室或回宿舍单独就餐;提醒和引导员工佩戴口罩、餐前洗手，在餐厅中配备洗手设施和足够的洗手液。
六、严肃食堂督查问责
按照“疫情响应不解除不返岗”、“物资保障不充分不开工”“措施落实不到位不开工”的原则要求，将食堂防控工作作为开工前物质保障和措施落实的重要内容加强检查和督导。
——幼儿园疫情防控闭环管理制度 (菁华3篇)
为了及时有效遏制传染病的发生和蔓延，保障师生的身体健康和生命安全，根据有关要求，特制定我园传染病疫情报告制度。
一、幼儿园疫情报告人的设置
周丽梅主任为我园责任疫情报告人，幼儿园其他教职员工、幼儿发现传染病疫情均有义务向责任疫情报告人和园长提供情况。
二、责任疫情报告人职责
1、在园长的领导下，具体负责本单位传染病疫情和疑似传染病疫情等突发公共卫生事件报告工作；
2、定期对全园幼儿的出勤、健康情况进行巡查；
3、负责指导全园幼儿的晨检工作。
三、疫情报告内容及时限
1、在同一班级，1天内有3例或者连续3天内有多个幼儿(5例以上)患病，并有相似症状(如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等)时，幼儿园疫情报告人应在24小时内报出相关信息。
2、当幼儿园发现传染病或疑似传染病病人时，幼儿园疫情报告人应当立即报出相关信息。
3、个别幼儿出现不明原因的高热、呼吸急促或剧烈呕吐、腹泻等症状时，幼儿园疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。
4、幼儿园发生群体性不明原因疾病或者其它突发公共卫生事件时，幼儿园疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。
四、报告方式
当出现符合本制度规定的报告情况时，幼儿园疫情报告人应当以最方便的通讯方式向镇教办报告。
五、幼儿园疫情监测报告制度
幼儿园建立幼儿晨检、因病缺勤病因追查与登记制度。幼儿园的老师发现幼儿有传染病早期症状、疑似传染病病人以及因病缺勤等情况时，应及时报告给幼儿园疫情报告人。幼儿园疫情报告人应及时进行排查，并记录排查情况。
1、晨检应由班主任或当班教师对早晨到园的每个幼儿进行观察、询问，了解幼儿出勤、健康状况，并做好晨检记录。如发现幼儿有传染病早期症状(如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等)以及疑似传染病病人时，应当及时告知幼儿园疫情报告人，幼儿园疫情报告人要进行进一步排查，以确保做到对传染病病人的早发现、早报告。
2、班主任及任课老师应当密切关注本班幼儿的出勤情况，对于因病缺勤的幼儿，应当了解幼儿的患病情况和可能的'病因，如有怀疑，要及时报告给幼儿园疫情报告人。幼儿园疫情报告人接到报告后应及时追查幼儿的患病情况和可能的病因，以做到对传染病病人的早发现。
为加强幼儿园传染病疫情管理、预防、控制和消除传染病在幼儿园内的发生和流行，依据《中华人民共和国传染防治法》和*《学校卫生工作条例》有关规定，按照“科学排查、及时上报”的原则，特制订本制度。
一、疫情报告工作领导小组：
组长：副组长：组员：疫情报告员：疫情排查员：疫情登记员：
槐荫区青少年宫第一幼儿园成立防疫工作领导小组办公室，办公室设在园长办公室，由xx园长担任办公室主任，电话：
二、幼儿园疫情报告员职责：
1、具体负责本幼儿园传染病疫情和疑似传染病疫情等突发公共卫生事件报告工作。
2、建立、健全本幼儿园传染病疫情等突发公共卫生事件监测、发现及报告相关工作制度及工作流程。
3、定时对全幼儿园的出勤、健康情况进行巡查。
4、负责指导全幼儿园的晨检、午检工作。
三、幼儿园传染病疫情监测报告：
1、晨检应在校疫情报告人的指导下进行，由班主任或班级卫生员对早晨进入教室的每个幼儿进行观察、询问。了解幼儿出勤、健康状况、卫生状况，发出幼儿有传染病早期症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等）以及疑似传染病病人时，应当及时告知幼儿疫情排查人，幼儿园疫情排查人要进一步排查，以确保做到对传染病病人的早发现、早报告。（午检也如此）
2、班主任应当密切关注本班幼儿的出勤情况，对于因病缺勤的幼儿，应当了解幼儿的患病情况和可能的.病因，如有怀疑，要及时报告给幼儿园疫情排查人，学校疫情排查人接到报告后应及时追查幼儿的患病呼可能的病因，以做到对传染病病人的早发现。
3、幼儿园老师发现幼儿有传染病早期症状、疑似传染病病人以及因病缺勤等情况时，应及时报告给幼儿园疫情排查人。幼儿园疫情排查人应及时进行排查，并将排查情况记录在幼儿因病缺勤、传染病早期症状、疑似传染病病人患病及病因排查结果登记日志。
4、报告内容及时限
（1）在同一班级，1天内有3例或者3天内有多个幼儿（5例以上）患病、并有相似症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等）或者共同用餐、饮水史时，幼儿园疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。
（2）当幼儿园发现传染病或疑似传染病病人时，幼儿园疫情报告人应立即报出相关信息。
（3）个别幼儿出现不明原因的高热、呼吸急促或剧烈呕吐、腹泻等症状时，幼儿园疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。
（4）幼儿园发生群体性不明原因疾病或其它突发公共卫生事件时，幼儿园疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。
5、报告方式：
（1）当出现符合本工作规范规定的报告情况时，幼儿园疫情报告人应当以最方便的通讯方式（电话）向槐荫区防疫站报告。传染病疫情报告渠道：班主任或保育员——学校疫情排查人——园长——教育组——槐荫区卫生防疫站。
（2）一旦发生传染病事件，疫情报告人及时向园领导汇报，召集传染病应急小组成员，做好专册登记，统计人数。（患者名单、发病日期、班级分布、主要症状、目前状况、接触史等）
报告顺序：班主任或保育员（2分钟）→幼儿园疫情排查人（2分钟）→园长组织排查（5分钟）-防疫站。
（3）有事由园长按传染病疫情报告渠道报告，无事由幼儿园疫情排查人向防疫工作领导小组报*安。
1、加强幼儿晨检午检及全日观察，根据当地传染病流行情况对易感幼儿进行重点检查，以便早发现、早隔离、早治疗的“三早”措施。
2、幼儿园已发现某一种传染病时，应停止对外进出幼儿，即不准收新幼儿入园，也不能让幼儿转园，对内不让幼儿升班或合并班，至检疫期满为止。
3、控制传染源：很多传染病早期传染性最强，愈早管理传染源就愈能防止传染病蔓延。
4、 切断传染途径，防止病原体传染给健康幼儿，必须采取措施对病人接触处进行终末消毒。
5、管理易感儿，对曾经与传染病有密切接触史者进行观察检疫，根据具体情况考虑被动免疫进行预防措施。
6、幼儿外出或在家中接触某种传染病时，必须待检疫期满方可回园。
——幼儿园疫情防控管理制度范文10份
学校将开始20xx年春季学期工作。为切实贯彻落实学校防控工作精神，强化学校食堂食品安全和用餐管理，避免广大师生在食堂集中就餐可能带来的交叉感染风险，学校食堂将进一步采取如下防控管理措施：
1.执行餐前检查。师生在进入食堂前，请配合工作人员接受体温监测和查验证件。凡未佩戴口罩、体温异常、未携带有效证件者一律禁止进入。
2.保证食品安全。疫情期间，暂停生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和售卖;暂停免费汤粥和自选调料的供应，如有需求，请向工作人员说明。
3.鼓励打包外带。疫情期间，学校将免费提供打包餐盒、餐勺及食品袋，鼓励师生打包外带就餐;食堂也设立了专门的外带套餐窗口供师生选择。为保证食品安全，外带套餐及打包餐食，请尽快食用。
4.实行分散就餐。为分散勺园食堂就餐人流，2月17日起，暂停勺园食堂太阳卡服务，持太阳卡教职工请就*选择其他食堂就餐。
5.提供集中送餐。鼓励办公相对集中的行政楼区域联合集中订餐，食堂将视情况提供送餐服务。
6.发布就餐指数。师生可登录餐饮中心微信公众号“服务”栏目下“就餐指数”菜单，实时查询各食堂就餐人数，错峰错时就餐。
一、领导小组
组长：xxxxxx
组员：各班教师、保育员
二、防控措施：
一餐二点餐前准备
1. 餐前合理开启部分外窗，使其具有良好的自然风效果，加强室内空气流通。
2. 餐前擦拭消毒餐桌(清水—消毒液—清水)。幼儿餐具、餐巾用完后及时清洗消毒。
3. 教师分工明确，引导幼儿分组如厕、盥洗(一米以外等候)，做好个人防护。
4. 关注洗手、如厕等环节，指导幼儿用正确的方式勤洗手，洗手时采用流动水，按照七步洗手法洗手。
5. 幼儿洗手后用干净的抽纸擦拭，擦拭完扔垃圾桶里。
6.指导幼儿安静入座、准备就餐
学校将开始20xx年春季学期工作。为切实贯彻落实学校防控工作精神，强化学校食堂食品安全和用餐管理，避免广大师生在食堂集中就餐可能带来的交叉感染风险，学校食堂将进一步采取如下防控管理措施：
1.执行餐前检查。师生在进入食堂前，请配合工作人员接受体温监测和查验证件。凡未佩戴口罩、体温异常、未携带有效证件者一律禁止进入。
2.保证食品安全。疫情期间，暂停生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和售卖；暂停免费汤粥和自选调料的供应，如有需求，请向工作人员说明。
3.鼓励打包外带。疫情期间，学校将免费提供打包餐盒、餐勺及食品袋，鼓励师生打包外带就餐；食堂也设立了专门的外带套餐窗口供师生选择。为保证食品安全，外带套餐及打包餐食，请尽快食用。
4.实行分散就餐。为分散勺园食堂就餐人流，2月17日起，暂停勺园食堂太阳卡服务，持太阳卡教职工请就*选择其他食堂就餐。
5.提供集中送餐。鼓励办公相对集中的行政楼区域联合集中订餐，食堂将视情况提供送餐服务。
6.发布就餐指数。师生可登录餐饮中心微信公众号“服务”栏目下“就餐指数”菜单，实时查询各食堂就餐人数，错峰错时就餐。
隔离观察室是幼儿园为了加强传染病的隔离，降低传染病的传染率，以确保儿童的健康而设置的临时隔离患儿的专用设施，由保健医生负责管理。根据《中华人民共和国传染病防治法》、《xx省新型冠状病毒感染的肺炎现场隔离消毒技术指南》、《xx市托幼机构隔离观察制度》等文件精神和相关规定，制订了《幼儿园隔离观察室管理办法》，具体内容如下：
（一）隔离观察室管理要求
1、隔离室应设置在相对独立区域，房间通风良好，有单独的出入口。
2、室内设施设备齐全，备有紫外线消毒设备、常规消毒用品、小桌椅、玩具柜、污物桶等物品。隔离床和被褥属于隔离室专用，*时不得随便挪用。
3、开窗通风，保持环境卫生，室内物品每天进行常规消毒并记录。
4、建立《隔离患儿登记本》和《隔离室消毒记录本》。
5、隔离室单人单间，一室内不能同时隔离两个以上病种的患儿。
6、新冠肺炎疫情期间，如有发热病人或密切接触者在隔离室，工作人员进入隔离室时，必须做好个人防护（配置要求：N95医用口罩、一次性橡胶手套、防护镜、防护服）。出来时将防护用品按规定严格进行处置，立即进行手部卫生消毒（流动水下七步法洗手后喷洒手部免洗消毒液）。
7、隔离室内产生的废弃物，均按感染性废物放入医疗废物专用垃圾袋中密封，按感染性医疗垃圾处理。
8、保健医生负责对隔离室设施设备和物品进行保洁、消毒，做到物品摆放整齐，无杂物、无污染、无安全隐患。
9、被隔离患儿临时隔离期间，须佩戴医用外科口罩，并禁止离开房间。非保健人员、健康幼儿和保教人员不得进入隔离室。
（二）对传染病或疑似传染病症状者进行隔离观察的要求
1、幼儿园内发生传染病时，应立即隔离患儿。
（1）对法定传染病患儿应立即送医院治疗，并按照《常见传染病潜伏期、隔离期、检疫观察期》的规定，对其实行严格的离园隔离。待隔离期满痊愈后，需持医疗机构诊断病历到当地社区卫生服务中心开具复课证明，经幼儿园保健医生查验后方可返园。
（2）对早期发现的传染病但症状轻微者，如腮腺炎、水痘、出血性结膜炎、痢疾带菌者等，可在园（临时）隔离室内隔离，或采取家庭隔离方式进行隔离观察。
2、在园儿童若出现发热（体温>37℃）、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹、频繁或剧烈咳嗽等疑似新型冠状病毒感染的.肺炎或早期传染病症状，应将疑似症状人员佩戴口罩后移至隔离观察室进行隔离，并安排做好防护的保健医生进行护理、观察和治疗。及时通知疑似症状者的家长或监护人，尽早带至医疗机构明确诊断。
3、疑似症状者在本园隔离观察室的留观情况，详细记录在《xx市学校、托幼机构传染病或疑似传染病病例登记表》（附件2）中，年终整理归档。
（三）隔离观察室消毒要求
疑似病例者离开隔离观察室后，在当地疾控中心指导下，根据其所患病种，分别按照《常用呼吸道传染方法》和《常用消化道传染方法》，对室内空气和对疑似病例所用物品、排泄物、呕吐物（含口鼻分泌物、粪便、脓液等）等进行彻底消毒。消毒方法参考如下：
1、消毒人员应按要求严格做好个人卫生防护，消毒完成后及时清洁消毒双手。
2、对隔离室环境进行湿式清扫，对卫生间、桌椅、床围栏、水龙头、门把手、台面、疑似病例接触过的物品等物体表面进行消毒时，可选用清洗、擦拭、喷雾的方法，一般选择含氯消毒剂，浓度为800mg/L—1000mg/L，作用时间应不少于30min。
3、呕吐物、排泄物、分泌物可采用加盖容器收集，加含氯消毒剂按终浓度有效氯10000mg/L—20000mg/L混合作用2h后排下水道。如呕吐物、排泄物、分泌物等污染物直接污染地面，可用含过氧乙酸的应急处置包直接覆盖包裹污染物或用干毛巾覆盖后喷洒10000mg/L有效含氯消毒剂，作用30min。被污染过的台面或地面应及时消毒，可用有效氯500—1000mg/L的含氯消毒剂溶液，擦拭或托拭可能接触到呕吐物的物体表面及其周围（消毒范围为呕吐物周围2米，建议擦拭2遍）。
4、消毒情况在《xx市学校、托幼机构消毒记录表》中作详细记录，年终整理归档。
（四）儿童检疫与环境终末消毒要求
1、与传染病患儿同班或有过接触的儿童，按《常见传染病潜伏期、隔离期、检疫观察期》的规定进行检疫观察。
2、在检疫期间，幼儿园或班级暂停接收新入儿童或转出儿童，禁止一切集体活动，在园儿童不串班、不混班。检疫期满后无症状者，方可解除隔离。
3、对经医学观察确定为传染病者（疑似或确诊新型冠状病毒感染的肺炎病例的接触者），转移至家庭或医院隔离后，应及时在当地疾控中心指导下，对儿童所在班级、园内环境和原隔离场所进行全面彻底的终末消毒。
各系(部)/校区：
为落实学院《关于进一步严格疫情防控有关要求的通知》要求，加强对学院四校区内体育馆、教室、图书馆、实验室、库房等场所的防控管理和日常巡查，做到全覆盖、无死角、无盲区。自即日起，教务处对学院教室、实验室、实训室及校内实训基地等教学场所实行巡查日报制度。各系(部)/校区做好本单位所属上述场所巡查工作，从疫情防控的大局出发认真检查，实事求是上报，出现瞒报、漏报、误报等情况按学院有关规定处理。清河校区、北苑校区还需要填报公共教室日常巡查情况。具体要求如下：
一、日常巡查
对本单位管理的教室或实验(训)室进行日常巡查，根据要求填写巡查报表，做好每天巡查记录。
二、封停管理
各系(部)/校区管理的实验(训)室，目前未使用的，进行封停，上贴封条。
三、使用申请
疫情防控期间，教室、实验(训)室必须经学院疫情防控工作领导小组办公室审批同意，方可使用。
四、使用要求
已在用的教室/试验(训)室公用物品、教学品须根据学院《北京农业职业学院疫情防控期间卫生消毒工作方案》进行消毒，做好每日卫生消毒记录;每天至少通风两次，每次通风30分钟;到岗人员一天两次进行体温检测并做好台账记录，全面掌握人员行动轨迹，确保“两点一线”上下班模式。
根据《省教育厅关于新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间初三、高三开学方案》和《教育局高三初三开学准备工作函》的精神以及我校《教职工考勤制度》要求，为进一步加强疫情防控期间校园安全管理工作，最大程度地减少新型冠状病毒对我校师生员工健康与生命安全造成危害。从即日起，校园实行以下管控措施：
一、校门管理
(一)前门口
正常开放
(二)后门口
全天封闭，原则上不对外来人员和教职工开放。
二、车辆管理
禁止校外、教职工车辆进入校园，因公来校或物资采购、运输货物的，请对接部门与政教处联系，车上所有人员须下车接受体温检测和安全检查。
三、人员管理
(一)教职员工、教工家属、后勤服务人员、施工人员入校，应该主动接受体温检测和向门卫出示健康码、身份证等有效证件并佩戴口罩。
(二)因公来校人员，均需佩戴口罩，登记身份证件信息和入校原因，并由相关校内人员迎接。
(三)教职员工带非本校人员进入校园的，进校前必须主动进行登记，随同人员须进行体温检测。
(四)学生未经批准不得提前返校或者离校。
(五)无有效证件或体温异常者，谢绝入校;未佩戴口罩者禁止入校。
(六)谢绝校外人员入校游玩、锻炼等。
(七)禁止外卖进入校园。
所有入校人员应服从安保人员的统一管理，登记相关信息，接受体温检测和安全检查。
为确保师生生命安全和身体健康，加强学校卫生工作，提高学生的健康水*，科学监测学生健康状况，坚决杜绝学生感染新型冠状病毒，特制定我校新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间学生健康管理工作制度。
一、做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防治宣传工作，增强师生卫生防疫意识和自我保护能力，通过多种形式多种渠道，如晨检、板报、宣传橱窗、开学第一课等，对学生进行预防知识的宣传教育，开展好以新冠肺炎疫情为重点的'健康知识教育。
二、建立学生健康档案，掌握学生的身体健康情况，做好学生的体温记录及健康监测工作。
三、切实做好学校环境卫生，检查督促学生做好教室、寝室，公共区域的卫生清扫，定期组织卫生检查评比活动，继续开展文明寝室的评比工作。保证教室、寝室常通风，做好消毒工作。
四、教育学生养成健康的生活*惯，科学防控：养成良好的卫生*惯，勤洗手;养成良好的安全*惯，不吃生食、不喝生水;养成良好的作息*惯，保证充足睡眠，不熬夜。不与传染病人接触，生病及时就医。
五、教育学生坚持锻炼，增强对疾病的抵抗能力。
六、加强学生饮食管理和营养指导，教育学生均衡营养，合理膳食，了解合理饮食对人体健康的重要作用。
七、做好学生的健康监测工作，开学前对有发烧、咳嗽等呼吸道感染症状的学生，要告知家长安排学生居家休息、治疗，待身体完全康复后再返校上课。
八、严格执行学校防控期间应急工作预案，发现在校学生有发热(腋**温超过37.3度)、咳嗽等呼吸道感染症状等，及时送隔离观察室，马上报告并联系就诊，做好消毒工作。
一、指导思想
为了提高我园预防和控制突发传染病的能力和水*，指导和规范各类传染病突发事件的应急处置工作，减轻或者消除突发事件的危害，保障全体教职员工以及幼儿的身体健康与生命安全，维护幼儿园正常的教学秩序和校园稳定，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规和规范性文件，结合本园实际，贯彻落实防治传染病，本着"科学预防、依法管理、分级负责、快速反应"的工作原则，全面落实"早发现、早报告、早隔离、早治疗"的工作要求，实现对传染病的控制，特制定本应急预案。
二、可能引发的幼儿传染病
突发传染病事件可分为甲类传染病(鼠疫、霍乱)、乙类传染病(非典、禽流感、麻疹、流行性乙型脑炎、伤寒和副伤寒等)、丙类传染病(流行性感冒、流行性腮腺炎、风疹、急性出血性结膜炎、手足口病等)
三、预防措施
1、幼儿园建立各项卫生工作责任制，明确各部门工作职责。
2、卫生保健老师和班主任密切配合做好每天晨检工作，保健老师在晨检中应做到一摸、二问、三看、四查，并认真填写幼儿全日观察登记表，保证幼儿园预防疾病控制工作的顺利开展。
3、幼儿园所有工作人员上岗前需进行体检，持健康证方可上岗；幼儿在入园前必须进行健康检查，经检查合格方可入园。
4、幼儿园开展预防宣传教育工作，定期进行有关预防传染病的知识培训，保证每周的健康教育，教会师生一般防病知识，培养良好的个人卫生*惯。
5、幼儿园学*场所、生活场所要通风换气和定期消毒。
6、班主任应加强对幼儿的巡视，发现传染病病例或凝视病例，班主任应在第一时间向分管保健老师或应急领导小组组长或副组长报告，不得隐瞒实情，分管保健老师应在第一时间到达发病班，及时采取隔离措施，同时根据幼儿入园报名表上提供的紧急联络人信息与之联络医院诊治。其原则是：早预防、早发现、早报告、早诊断、早治疗、早隔离。
7、按疾控制定的《各类物品消毒方法》做好各项预防性消毒工作。
四、处理程序
1、在确诊传染病后，根据传染病上报制度，幼儿园应在第一时间内电话向有关部门，详细填写病例基本情况传报单。
2、对疫情班要保健老师应做到单独进行晨检，不可与正常班并在一起晨检。在晨检中应特别注意疫情班传染病的发病特征。
3、患者必须及时隔离，并及时了解换情况；严格掌握患者病愈返校的隔离期限，病愈者返校须持医院医生出具的返园证明方可入园；
4、对疫情班分管卫生保健老师在控制疫情期间应与班主任密切配合，每天做好家访工作，对幼儿进行健康监测，及时掌握疾病发生情况，落实各项应急预防和控制措施并对传染病疑似幼儿做好观察记录；
5、分管卫生保健老师应开展疫情班消毒隔离指导工作，并负责指导和督促落实各项预防控制措施；
6、开展相关疾病的防治宣传教育活动，如出专栏、上课、发放宣传资料等；
7、在疫情期间有病例发生的班级停止使用幼儿园公用教室等；疫情班暂停师生集体性活动，疫情班的所有用具、餐具都必须单独消毒，不可与正常班相混，消毒剂量和时间严格按各传染病的规定要求进行消毒，防止疫情的进一步蔓延；
8、疫情班班级做到该班幼儿不插到正常班去、也无新进幼儿插入此班、也不和其他正常班并班进行教学活动。
9、疫情班隔离期应自最后一例病例发病后最长潜伏期内无新发病例可结案，方可结案小结。
10、加强全园的消毒工作：按疾控制定的《各类物品消毒方法》做好各项预防性消毒工作。
11、疫情班的幼儿出入园舍有专用通道，不得走其他班幼儿所用的通道。
疫情期间幼儿进餐、午睡、如厕环节组织与实施细则
1、餐具送达班级后
教师需使用盖碗布进行遮盖，装碗提篮每日用流动水清洗干净，下班后放于紫外线灯下方进行消毒。所有用于就餐的点心盘、筷子、勺子均需经过流动水清洗、高温消毒，于打餐前取出使用。
2、就餐前注意事项：
（1）保证幼儿进餐环境干净、整洁，营造良好进餐氛围，打餐教师提前做好个人防护，清洁双手，带好围裙、口罩、手套，开餐前30分钟进行餐桌消毒，使用500—1000mg/L的含氯消毒液即84消毒液进行消毒，每次作用时间15—30分钟，再用清水擦拭干净。
（2）确保班级有一扇门敞开，方便食堂工作人员送餐，活动室窗户处于对流通风状态，就餐环节减少空调开放时间，为幼儿进餐做好充分准备。
（3）当班教师组织幼儿将椅子放于餐桌前，错位而坐，每张桌子坐四名幼儿。于开餐前五分钟五个幼儿一组组织进行盥洗，所有幼儿均需涂抹肥皂在流动水下使用七步洗手法清洁双手，每一步洗手作用时间不少于20秒，洗手后使用专用擦手毛巾擦干双手。组织盥洗后的幼儿分批排队打餐，最多5名幼儿一组，排队幼儿需拉长间距，中间至少间隔2名幼儿。
3、就餐过程中注意事项：
（1）密切关注幼儿就餐状况，指导幼儿就餐中不可交头接耳，针对个别幼儿打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、吐痰等情况需告知其使用纸巾遮挡，未及时找到纸巾者可用手肘处衣袖进行遮挡。对就餐过程中出现发热、呕吐、腹痛等紧急情况的幼儿及时送至保健室进行隔离，同时向园领导汇报，通知幼儿家长，将情况如实登记于册。
（2）指导幼儿养成良好就餐*惯，正确坐姿和使用餐具，鼓励幼儿不挑食、不偏食、不随地吐食、不撒饭菜、不剩饭菜，保持桌面、衣服、地面干净，奖励细嚼慢咽、专心就餐的幼儿。
4、就餐结束后注意事项：
（1）指导幼儿餐后使用纸巾擦嘴和饮用水漱口，提醒幼儿将自己身旁桌面饭菜残渣用餐桌抹布放入碗内，将餐具放回分餐桌，将椅子放入指定位置。
（2）打餐教师清理餐桌，收拾和整理餐后场地，待幼儿离开后清扫地面。
5、午睡前注意事项：
（1）做好通风消毒，确保班级有一扇门敞开，保证幼儿午睡环境干净、整洁，营造良好就寝氛围。
（2）班级教师组织幼儿做好入睡前准备，五个一组排队进入寝室，协助幼儿脱衣，并进行睡前检查。一是查看幼儿情绪；二是查看幼儿口中是否还有食物；三是查看幼儿手中是否有细小物品。
（3）指导床铺挨在一起的幼儿按头和脚错开的方向睡下。
6、午睡过程中注意事项：
（1）检查寝室温度及空调风向。密切关注幼儿的睡姿，被子不要盖过头，关注特殊幼儿。
（2）行政值班和保健医生巡查全园幼儿午睡的情况，并进行记录。
7、午睡起床后注意事项：
（1）指导幼儿穿衣，保育教师整理床铺。
（2）组织幼儿五个一组有序出寝室，进行盥洗。盥洗后组织幼儿午检。教师为幼儿测量体温，并登记在体温监测台账上。查看幼儿精神状态，是否有感冒、咳嗽等现象。
8、如厕前注意事项：
（1）做好盥洗室的通风和卫生消毒工作，确保有一扇窗户打开。保证室内清洁地面无水渍，便池清洁、洗手台无污渍，洗具用品摆放整齐。
（2）班级教师组织幼儿五人为一组，男女分开如厕。
（3）排队如厕幼儿需拉长间距，中间至少间隔2名幼儿。
9、如厕过程中注意事项：
（1）关注如厕幼儿的情况，防止滑倒，教师对有需要的幼儿提供帮助和指导。
（2）指导幼儿正确使用卫生纸。便后提好裤子，内衣塞进裤子里。
10、如厕后注意事项：
（1）教育幼儿便后及时冲厕所。
（2）提醒幼儿便后及时用七步洗手法洗手
（3）幼儿如厕后，保育教师对盥洗室进行清洁消毒。
一、领导小组
组长：xxxxxx
组员：各班教师、保育员
二、防控措施：
一餐二点餐前准备
1. 餐前合理开启部分外窗，使其具有良好的自然风效果，加强室内空气流通。
2. 餐前擦拭消毒餐桌(清水―消毒液―清水)。幼儿餐具、餐巾用完后及时清洗消毒。
3. 教师分工明确，引导幼儿分组如厕、盥洗(一米以外等候)，做好个人防护。
4. 关注洗手、如厕等环节，指导幼儿用正确的方式勤洗手，洗手时采用流动水，按照七步洗手法洗手。
5. 幼儿洗手后用干净的抽纸擦拭，擦拭完扔垃圾桶里。
6.指导幼儿安静入座、准备就餐
为加强幼儿园传染病疫情管理，预防、控制和消除传染病在园内的发生与流行，依据《中华人民共和国传染病防治法》和《学校卫生工作制度》有关规定，特制定本制度。
一、各班班主任对于因病缺课的学生，应当及时了解学生患病缺课的情况和病因，以做到对传染病人的早发现，并要及时报告给园内疫情报告员。疫情报告员接到报告后，应及时登记并上报相关部门。
二、各班班主任每天负责对各班因病缺课人数进行统计与登记，并做好与因病缺课学生的'联系工作，要将联系缺课学生情况报告给学校负责人。
三、各班班主任要告知家长：如幼儿因病缺课时要向班主任请假，并说明病因。同时病治愈回园时，须持康复证明方能入校。
四、在园期间如发现有身体不适或体温超过37.5度时班主任要及时与家长联系，让家长迅速来校接孩子回家治疗并做好记录。每过四个小时应联系家长了解学生情况，做好登记，如有异常应上报幼儿园疫情报告员。
五、幼儿园建立学生晨、午检、因病缺勤病因追查与登记制度。各班主任要在每天的早7：30和下午1：00分别对学生进行两次体温测试，如发现幼儿有传染病早期症状、疑似传染病病人以及因病缺勤等情况时，应及时报告给园内疫情防控员。
一、餐厅通风
餐厅(各班班级)属于人员密集区域,应加强空气流通,最大限度引入室外新鲜空气。通风时间段为早中晚各一次，每个时间段为 15-25 分钟。
二、消毒措施
1.新型冠状病毒消毒常用消毒剂:氯化消毒类:84 消毒液、双氧水等;高浓度酒精:75%浓度的酒精(易燃,小规模使用)。
2.消毒方式:
喷雾式:用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒,适用大面积快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液,擦拭物体表面进行消毒,适用小面积及物体表面消毒。
3.制定具体消毒工作实施表，就餐区、出入口、过道、电梯、洗手间等使用 84 消毒液每日三次(餐后集中消毒)喷雾及擦拖法进行消毒。
4.各班保育教师负责实施消毒管理,并做好相关消毒记录。
5.其他消毒管理:依据国家食品安全法律法规执行。
三、幼儿就餐实行"“交叉”就座,每个幼儿间隔 1 米距离。
四、餐前餐后确保所有就餐人员按照科学方式清洗手部。
——疫情期间幼儿园食堂管理制度(精选5篇)
一、人员核查
（一）食堂启用前，应对所有食堂从业人员休假期间居住史和旅行史等信息进行调查摸排，并按照疫情防控相关要求进行管理；
（二）从事接触直接入口食品工作（包括从事清洁操作区内加工制作、切菜、配菜、烹饪、面点、饮料调配、传菜、餐饮具清洗消毒工作）的从业人员应取得合法有效健康证明；
（三）每日对食堂所有员工进行健康检查，落实晨检制度，做好记录和建档，患有发热、腹泻、咽部炎症等病症及皮肤有伤口或感染的从业人员不得安排上岗；
（四）所有在岗食堂员工应配戴口罩上岗，并按要求及时更换口罩，废弃口罩应按相关规定安全处置。食堂员工在制备食物前、餐前便后、接触垃圾或其它与加工食物无关动作后，应按规定清洗手部。
二、环境卫生
（一）加工场所应保持整洁：墙壁、天花板、门窗、排水沟、操作台、食品加工用具等设施设备应清洁，不得存在破损或脱落、地面有积水和积垢等可能影响食品加工经营安全的情形；
（二）保持加工场所的通风换气，确保空气流通、清洁卫生。对人员活动频繁的供餐场所地面、物体表面，每日至少1次预防性消毒处理；
（三）供餐前应对就餐场所、操作场所、设施设备、周边环境等进行全面有效的清洗、消毒，不同区域的清洁消毒用具要避免混用。厨房用具、餐饮用具要全面清洗消毒并存放于密闭设施内保洁;
（四）开餐后要加强对食品处理区、就餐区、人员通道、食品货梯等场所的通风、清洁和消毒频次，要避免使用中央空调，定期对空气过滤装置进行清洁消毒。
（五）每天对食堂餐厅地面、桌面进行消毒。在食堂公共卫生间区域等员工接触的地方，增加洗手液，加大卫生间的清洁和消毒频次。
三、食材查验
（一）食堂供餐前，应对库存的食材，特别是节前贮存的食品及原料、食品添加剂进行彻底清查，对冷藏冷冻设备的运行情况开展检查。发现有超过保质期、未按保存条件贮存或出现霉烂、变质等感官性状异常的食材，要按照有关规定销毁处理；
（二）要严格落实食品采购进货查验和索证索票制度，做好台帐记录，确保食品原料来源可溯、途径合法。严禁采购按规定应当检疫未检疫、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐，不得使用发芽土豆、新鲜黄某某、野生蘑菇等加工食品。
四、加工操作
(一)严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求，做到生熟食品分开存放，食物要烧熟煮透，确保烹饪食品的温度和时间能保证食品安全；
（二）不得超审批的经营项目制售冷食、生食类食品。具有冷食类制售、生食类制售经营项目的`食堂，疫情防控期间，尽量减少冷食类、生食类食品的加工制作，如需制作应按规定进入专间操作;
（三）每餐次食品成品应留样，将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上，每个品种的留样量不少于125g，并按规定专人管理，标注标识和做好留样记录。
五、供餐管理
（一）各类食堂应科学合理安排就餐形式，尽量避免集体性就餐，可选择盒餐外带、分餐配送等方式，实行分散式、错时式就餐。员工在选餐过程中，建议佩戴口罩，避免唾液带来的细菌污染。
（二）在选餐前，先要进行手部的消毒工作，其次在选餐过程中严禁交头接耳进行交谈。
（三）选餐结束后要将器具放置到稳固的区域，防止器皿掉入和沾染污物等情况。
（四）食堂洗手区域添加消毒洗手液，客用洗手区域严禁清洗拖布等有污染体的器具。
六、餐饮具消毒
（一）餐饮具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开；加强洗涤剂、消毒剂规范管理，防止误用；
（二）清洗消毒后的餐饮具应表面光洁并存放在保洁设施中，不得附着食物残渣等异物，不得有油渍、泡沫、异味；
（三）保洁设施应清洁、专用、密闭，有明显区分标识；使用敞开式货架存放餐饮具的，应采取防护措施，确保不会被蟑螂、老鼠、灰尘等污染。
1、食堂餐具、工用具使用后必须清洗干净、按时消毒，并摆放在固定位置。
2、食堂餐具、生熟容器应分开存放。熟食容器和餐具必须严格执行“一洗、二清、三消毒、四保洁”制度。
3、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。煮沸、蒸汽消毒应保持温度100度，作用10分钟，煮沸消毒时餐具、工用具必须全部浸没在沸水中；采用红外线消毒的，温度应控制在120度，作用15~20分钟；采用含氯制剂消毒的，一般使用有效氯浓度为250mg/L，作用5分钟以上，消毒时被消毒餐具、工用具必须全部浸没在消毒液中。
4、已消毒和未消毒的餐具、工用具应分开存放，并在贮存柜上有明显标记。
5、清洗、消毒后的餐具、工用具必须贮存在专用的密闭保洁柜中备用。保洁柜应定期清洗，保持洁净。
6、各类池按标签使用，使用后须及时清洗保洁。
7、餐具、工用具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所（橱柜），并有明显的标记。
为保证食品卫生，保障职工身体健康，根据《食品卫生法》有关规定，制定如下食品卫生管理制度。
一、 食堂有***门发的卫生许可证，炊事员必须有健康证
二、 坚决执行食品卫生法规，严格执行"五四"卫生制度，即：
1、 由原料到成品实行"四不"制度：不收、不切、不做、不售腐烂变质食品。验收员不收腐烂变质食物，炊事员不做腐烂变质食物，售饭口不出售腐烂变质食物。
2、 炊事员个人卫生做到"四勤"：勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理发，勤换工作服。
3、 炊事用具用实行"四过关"：一洗、二刷、三冲、四消毒。
4、 对食物存放"四隔离"：生与熟，成品与半成品，食品与杂物、药物，食品与天然冰隔离。
5、 对室内外卫生实行"四定"：定人、定时间、定物、定制度。
三、 要求炊事员做到"五不准"制度：
(1) 不准穿背心拖鞋上岗。
(2) 不准在操作间吸烟。
(3) 不准用工作服擦汗
(4) 不准穿工作衣进卫生间。
(5) 不准随地吐痰
四、 餐厅、操作间、主副食库做到"四无制度"：无蛆、无蝇、无虫、无鼠。
五、 服务员工作态度要做到"四个一样"
1、 领导和职工一样对待。
2、 生人和熟人一样热情。
3、 领导在不在一样工作。
4、 *时与检查时间一样卫生。
六、 违反上述食堂管理规定的每条处罚50元。 炊事员个人卫生制度
1、 炊事员每年进项一次健康检查，无健康合格证者，不得在食堂工作。
2、 上班要穿工作衣，戴工作帽，售饭人员要戴口罩。
3、 炊事员要做到勤剪指甲、勤洗手、勤洗工作衣，上班时间严禁戴戒指，手镯耳环等装饰物品。
4、 严禁在操作间吸烟、随地吐痰、大闹。
5、 生病时应及时就医，不准带病上岗。
食堂库房是储存食品原料的重要场所，规范的食堂仓库管理也是保证食品卫生安全的重要环节。为保障全园师生食品安全卫生，请工作人员严格遵守以下条例：
1、仓库保管员必须做实事求是，服从安排，不得弄虚作假，不玩忽职守。
2、食堂仓库所有物品必须登记，注明物品名称、购买日期、数量、生产日期、保质时间。
3、除领料人和食堂仓库管理员外食堂员工不得随意进出仓库。
4、食品原材料进出库必须有完整的记录。
5、领料程序遵循谁使用谁领取的原则，领料人必须登**名后才可领取，并即时通知库管员核对签字，领出的物品只能公用，一律不能私用。
6、领料人要对自己所领的物品进行监督与负责，原料使用完需留存包装袋以便盘点。
7、食堂仓库管理员要对领料人进行监督，对于不该领的物品一律不领并对领料人所领的物品进行认真审核登记。
8、食堂仓库管理员必须定期盘点，如发现物品短缺，要立即通知食堂管理人员购买和查找原因，即使解决问题。
9、仓库管理人员应对入库的食品应严格进行检查，重点检查食品质量，发现食品变质或超过保质期，不能接收入库，对三无产品拒绝接收。
10、仓库经常打扫保持清洁，不准堆放其他物品。
11、仓库入库的大米、面粉等易霉变食品要离墙20cm、离地35cm，并扎紧袋口。并要落实措施灭杀或防止老鼠进入仓库。
12、坚持食品与杂物、生食与熟食、半成品与成品分开存放。无包装的食品与调料必须用无毒无害、清洁干净的容器盛装加盖，并标注品名。
13、仓库放物资要勤检查，经常通风，发现问题及时上报并作妥善处理。
14、仓库必须保处干净、整洁、整齐，食堂仓库管理人员要提高“四防”意识，即“防盗、防霉、防火、防投毒”。
1、食品采购原则上都做到定点配货中心送货到园。
2、特殊情况下，由采购人员外出采购时，必须做到按照有关规定索证、验证，严格查验食品质量和定型包装食品标签及卫生许可证或检验合格证。
3、每天有专人负责验收食品，并认真做好记录。
4、验收时，一看货源是否新鲜，有无异味；二看有无正规生产厂家、生产日期、保质期限（物品是否在保质期内）。杜绝腐败、变质、超过保质期，无检验合格证明及卫生许可证厂商供应的食品进入食堂。
5、食品经验收合格后，再过磅、收货。
6、食品贮存应当分类分架、隔墙离地（至少 15 厘米）存放。储存食品场所禁止其它杂物存在，辅料缸必须加盖。
7、储存的食品应标明进货日期，出库食品应遵循“先进先出”的原则。冰箱内的温度应符合食品储存卫生要求。
8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
9、蔬菜切配前应先冲洗，浸泡十分钟以上，再经充分冲洗。禽蛋类在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。肉类、水产品类与蔬菜类食品原料的清洗必须分别在专用清洗池内进行。
10、烧煮或配料前应严格检查待烧煮食品原料的卫生质量；食品必需烧熟熟透，其中心温度不低于 75℃。加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉污染。
