（一）教室卫生
1、室内空气清新，桌椅整齐清洁，桌面书籍摆放整齐。
2、讲台桌面洁净，无灰尘，无污迹，物品摆放有序；黑板不乱画乱涂。
3、室内灯具干净，墙围无灰尘，公物管理得当，器物摆放整齐。
4、门窗玻璃明亮洁净，门框、窗台干净。
5、天花板、墙壁洁净，无灰网、灰尘、污迹、污印，不随意乱贴乱画。
6、地面清洁，无灰尘、杂物、痰迹、污迹。
7、卫生洁具摆放整齐，垃圾、废水及时清倒。
（二）清洁区卫生
1、地面清洁，无垃圾，无卫生死角，教学楼区域应拖地。
2、花坛、树坑内无杂草杂物。
（三）公厕卫生
1、厕所内六面保持洁净（即地面、四壁、顶棚），具体要求： 地面：无积水、痰迹、烟头等杂物。
2、小便排水顺畅，无积存尿液、尿垢、烟头等杂物。
3、无积存粪便，
为加强我社区环境卫生工作，通过检查评比，不断总结经验，使各项卫生指标达到上级要求，经研究特制定卫生检查评比制度如下：
一、社区环境卫生评比考核由社区主任负责，社区卫生领导小组、除四害专兼职人员及部分单位负责人组成检查评比小组，开展检查评比工作。
二、根据本社区实际，制定检查评比标准，每月检查评比小组对本社区居民住户进行1—2次卫生检查评比，并做好检查记录，半年一小结，年终进行表彰，对表现突出的单位和个人予以奖励(单位奖励300元、个人奖励100元)，对表现一般的予以批评教育，对表现差的予以处罚和黄牌警告，(单位罚款300元，并黄牌警告，个人罚款100元)，凡是爱国卫生工作不达标的单位不能推荐参评文明单位。
三、检查评比按“标准”进行量化评比、严格把关，实事求是，通过检查评比活动进一步促进社区卫生工作更上一层楼。
一、自查由专职或兼职的卫生管理人员组织计划，分管领导带队，每月不少于一次，定期对本单位从业人员开展卫生考核工作。
二、检查内容主要是服务过程中的卫生状况，是否按操作规程操作，并做好记录。
三、有下列情况之一的，对相应责任人第一次给予警告，第二次以后每次罚款20元并通报批评：
1、健康检查合格证明过期，进行卫生操作时未穿工作服或工作服不洁的;
2、客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味;
3、供顾客使用的化妆品或一次性卫生用品超过有效期、 重复使用一次性卫生用品;
4、床上用品未能做到一客一换，长住客每周一换;
5、卫生间有积水、积粪、有异味;
6、客房未及时清洁或未按照程序进行卫生清洁;
7、防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的`设施损坏未及时报告的;
8、地面有果皮、痰迹和垃圾的;
9、发现健康危害事故与传染病未及时报告的。
四、对工作出色，卫生工作良好的，一次给予50元的奖励。
——公共卫生检查制度 (菁华3篇)
一、卫生许可证、从业人员健康证、培训合格证必须齐全有效，做到亮证经营。
二、要保持环境整洁、美观，地面无污垢和垃圾。
三、必须设有消毒间和消毒设施，所设容器要标记明显。
四、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换，常住客床上用品至少一周一换，用后必须清洗和消毒。
五、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。
六、客房内卫生间的洗脸池、浴盆、座便器应每日清洗消毒。清洁洗脸池、浴盆、座便器专用的工具应三格分设，分别存放，标记明显。
七、无卫生间的客房，每个床位应配备有不同的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。
八、公共卫生间要做到每日清扫、消毒，并保持无积水，无蚊蝇，无异味，无水垢、污垢。
九、要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。
十、对旅客废弃的衣物要进行登记，统—销毁。
十一、店内自备水源或二次供水，其水质应符合《生活饮用水卫生规范》，二次供水蓄水池要有卫生防护措施，容器内壁涂料应符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。
第一章总则
第一条根据《公共场所卫生管理条例》的规定，制定本细则。
第二条公共场所经营者在经营活动中，应当遵守有关卫生法律、行政法规和部门规章以及相关的卫生标准、规范，开展公共场所卫生知识宣传，预防传染病和保障公众健康，为顾客提供良好的卫生环境。
第三条国家卫生*主管全国公共场所卫生监督管理工作。
县级以上地方各级人民*卫生计生行政部门负责本行政区域的公共场所卫生监督管理工作。
国境口岸及出入境交通工具的卫生监督管理工作由出入境检验检疫机构按照有关法律法规的规定执行。
铁路部门所属的卫生主管部门负责对管辖范围内的车站、等候室、铁路客车以及主要为本系统职工服务的公共场所的卫生监督管理工作。
第四条县级以上地方各级人民*卫生计生行政部门应当根据公共场所卫生监督管理需要，建立健全公共场所卫生监督队伍和公共场所卫生监测体系，制定公共场所卫生监督计划并组织实施。
第五条鼓励和支持公共场所行业组织开展行业自律教育，引导公共场所经营者依法经营，推动行业诚信建设，宣传、普及公共场所卫生知识。
第六条任何单位或者个人对违反本细则的行为，有权举报。接到举报的卫生计生行政部门应当及时调查处理，并按照规定予以答复。
第二章卫生管理
第七条公共场所的法定代表人或者负责人是其经营场所卫生安全的第一责任人。
公共场所经营者应当设立卫生管理部门或者配备专(兼)职卫生管理人员，具体负责本公共场所的卫生工作，建立健全卫生管理制度和卫生管理档案。
第八条公共场所卫生管理档案应当主要包括下列内容：
(一)卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度;
(二)空气、微小气候(湿度、温度、风速)、水质、采光、照明、噪声的检测情况;
(三)顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况;
(四)卫生设施的使用、维护、检查情况;
(五)集中空调通风系统的清洗、消毒情况;
(六)安排从业人员健康检查情况和培训考核情况;
(七)公共卫生用品进货索证管理情况;
(八)公共场所危害健康事故应急预案或者方案;
(九)省、自治区、直辖市卫生计生行政部门要求记录的其他情况。
公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存两年。
第九条公共场所经营者应当建立卫生培训制度，组织从业人员学*相关卫生法律知识和公共场所卫生知识，并进行考核。对考核不合格的，不得安排上岗。
第十条公共场所经营者应当组织从业人员每年进行健康检查，从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。
患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
第十一条公共场所经营者应当保持公共场所空气流通，室内空气质量应当符合国家卫生标准和要求。
公共场所采用集中空调通风系统的，应当符合公共场所集中空调通风系统相关卫生规范和规定的要求。
第十二条公共场所经营者提供给顾客使用的生活饮用水应当符合国家生活饮用水卫生标准要求。游泳场(馆)和公共浴室水质应当符合国家卫生标准和要求。
第十三条公共场所的采光照明、噪声应当符合国家卫生标准和要求。
公共场所应当尽量采用自然光。自然采光不足的，公共场所经营者应当配置与其经营场所规模相适应的照明设施。
公共场所经营者应当采取措施降低噪声。
第十四条公共场所经营者提供给顾客使用的用品用具应当保证卫生安全，可以反复使用的用品用具应当一客一换，按照有关卫生标准和要求清洗、消毒、保洁。禁止重复使用一次性用品用具。
第十五条公共场所经营者应当根据经营规模、项目设置清洗、消毒、保洁、盥洗等设施设备和公共卫生间。
公共场所经营者应当建立卫生设施设备维护制度，定期检查卫生设施设备，确保其正常运行，不得擅自拆除、改造或者挪作他用。公共场所设置的卫生间，应当有单独通风排气设施，保持清洁无异味。
第十六条公共场所经营者应当配备安全、有效的预防控制蚊、蝇、蟑螂、鼠和其他病媒生物的设施设备及废弃物存放专用设施设备，并保证相关设施设备的正常使用，及时清运废弃物。
第十七条公共场所的选址、设计、装修应当符合国家相关标准和规范的要求。
公共场所室内装饰装修期间不得营业。进行局部装饰装修的，经营者应当采取有效措施，保证营业的非装饰装修区域室内空气质量合格。
第十八条室内公共场所禁止吸烟。公共场所经营者应当设置醒目的禁止吸烟警语和标志。
室外公共场所设置的吸烟区不得位于行人必经的通道上。
公共场所不得设置自动售烟机。
公共场所经营者应当开展吸烟危害健康的宣传，并配备专(兼)职人员对吸烟者进行劝阻。
第十九条公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测，检测每年不得少于一次;检测结果不符合卫生标准、规范要求的应当及时整改。
公共场所经营者不具备检测能力的，可以委托检测。
公共场所经营者应当在醒目位置如实公示检测结果，并对其卫生检测的真实性负责，依法依规承担相应后果。
第二十条公共场所经营者应当制定公共场所危害健康事故应急预案或者方案，定期检查公共场所各项卫生制度、措施的落实情况，及时消除危害公众健康的隐患。
第二十一条公共场所发生危害健康事故的，经营者应当立即处置，防止危害扩大，并及时向县级人民*卫生计生行政部门报告。
任何单位或者个人对危害健康事故不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。
一、宾馆、旅店业卫生制度
二、公共浴室(桑拿)卫生制度
三、理发店、美容店卫生制度
四、文化娱乐场所卫生制度
五、游泳场所卫生制度
六、从业人员健康管理制度制度
七、公用品消毒制度
八、卫生用品索证、验收制度
九、中央空调卫生制度
十、二次供水设施卫生管理制度
十一、公共场所传染病防治制度
十二、公共场所卫生突发事件应急制度
——学校卫生检查制度 (菁华3篇)
1．每学期以班为单位，学校配发必要的劳动清洁工具。
2．坚持对各教室、清洁区每天一小扫，每周星期一大扫除（厕所每天冲洗一次）。
3、卫生打扫的具体时间是周一至周四下午第六节课后和周五第四节课后，保洁时间为每天上午和下午第一节前。
4、逢大扫除时各班主任要周密安排，现场指挥，保证打扫质量。
5、全体师生要树立爱校如家观念，时刻关注本班清洁区、教室卫生状况，坚持随脏随扫，时刻保证学校清洁卫生。
6、负责“双创”包保区域打扫的班级，还应在规定时间内做好“双创”包保的打扫，班主任应做好前期的组织和现场指导工作。
7、配合学校做好除“四害”工作。
为了进一步贯彻落实《学校卫生工作条例》和文明卫生学校标准，加强学校卫生工作，积极预防疾病，提高全校师生的健康水*，培养学生良好的卫生*惯，促进学生身心发展，制定本制度，全体师生员工都必须认真贯彻执行。
1.全校师生员工必须树立讲卫生为荣，不讲卫生为耻的思想，积极参加经常性的爱国卫生运动。
2.各班都要建立卫生值日制度，坚持每天两扫，每周一大扫，节假日前后重点扫。
3.教室要做到黑板门窗擦净，台凳抹净，地面扫净，蛛网灰尘除净，四壁墙面洁净，做到窗明几净，地面无痰迹，墙上无乱写乱画，无陈旧张贴，书刊、台凳、教具、仪器、工具等安放整齐有条理，并设有纸篓。
4.室外包管区卫生要做到无垃圾、无乱砖、无痰迹、无杂草、无死角、无纸屑果壳杂物、无积水污水；道路清洁，绿化带清洁，活动区清洁。
5.宿舍区卫生，室内要做到地面、墙壁、床铺、门窗清洁，生活日用品安放整齐；室外要做到无垃圾乱砖，无纸屑果皮，无杂草痰迹。
6.个人卫生要做到“五要”，即要按时作息，要睡前刷牙，要勤换衣服和勤洗澡，要勤剪指甲，要勤理发；“六不”，即不喝生水，不吃不洁食物，不吸烟，不用公共毛巾和茶杯，不乱丢果皮纸屑，不随地吐痰。
7.医务室要积极开展防病保健工作，建立学生健康卡，做好教学卫生、体育卫生、饮食卫生、环境卫生、个人卫生的监督检查工作，做好经常性的'卫生宣传工作，要有值班制度。
8.德育办公室组织每天一次的班级卫生及常规工作检查，并做好记录和公布，作为考核评比班级工作的重点依据。
1、设立食品卫生检查监督小组，定期或不定期对食堂进行食品卫生检查和环境卫生检查；
2、把好食品采购、进货关，特别是对油、米、肉、菜等大宗，关键的食品要定点，不准采购霉变、有毒、有害或无证不合格的食品，确保所购食品卫生安全；
3、规范食品加工操作流程。做到粗细分区、肉菜分开、生熟隔离、洗消严格；
4、对储存食品应进行冷藏保鲜，无须保鲜的食品应做到离地隔墙，分类堆放整齐，先进先用、用前应检查有无变质变味；
5、保证不出售变质或夹生不熟食物，严防病毒交叉感染引发食物中毒；
6、学校食品卫生管理人员每日三餐必须深入食堂进行检查。食品卫生安全检查组每周至少检查一次。
7、重点检查食堂、门市部采购食品质量，严禁购买腐烂、变质油、肉、菜等，辨别“三无”无生产厂家、（无生产日期、无产品合格证）产品或过期食品，购买物品一律要求卖方签字，验收人员签字。
8、检查食堂工作人员持证上岗、上班穿戴工作衣帽情况。加工食品生、熟砧板、瓢盆要分开。做好“三防”设施，场地保持整洁干净。
9、检查结果应有记录，有汇报，查出问题，立即解决，并追究责任人的责任。
10、学校食堂、门市部等公众聚集场所存在严重安全隐患必须责令其立即整改，拒不服从者一次扣除押金10-50元。
11、学校食堂、门市部采购、销售劣质食品坑害师生的一次扣除押金50元。造成严重后果的交*机关处理。
——公司卫生检查通知 (菁华3篇)
物业管理公司关于卫生死角清理检查通知提要：小区管理处没法处理的安全隐患。将检查结果及处理方法于3月21日前书面报告办公室，以便尽快解决，消除安全隐患，杜绝事故的发生
物业管理公司关于卫生死角清理检查通知
各管理处：
请认真检查所属小区内外范围，并与保安员、保洁员逐个交流，发现是否存在下列问题：
一、轻易攀爬能进入小区的矮墙、门户；
二、能轻易破坏的门户；
三、免经保安管理就能进入小区的门户；
四、小区管理处没法清理的卫生死角；
五、小区管理处没法处理的安全隐患。
将检查结果及处理方法于3月21日前书面报告办公室，以便尽快解决，消除安全隐患，杜绝事故的发生。
特此通知
物业管理公司
二O**年*月**日
公司各项目部：
公司将于4月24日—4月30日对公司所属项目部环境卫生进行大检查。为了顺利通过此次检查现将有关事宜通知如下：
1、办公室做到窗户擦拭干净，物品摆放有序，门及窗台死角卫生清扫干净。
2、办公楼楼道内、办公区域公共部位、阳台下、花池内保持整洁，禁止私自堆放杂物，在检查后两日内没有搬离，按垃圾清理。
3、公车和私家车停放整齐，摩托车、自行车(电瓶车)停放在车棚或指定地点。
4、办公区院内不得有宠物，不得在院内空地乱放其他物品。
5、公共卫生间每天进行打扫，保持卫生间整洁卫生。
6、保障食堂的食品卫生及用餐环境卫生。清除卫生死角，定期灭老鼠、蟑螂、苍蝇等。
7、保持宿舍的环境卫生整洁，个人衣物行李等物品摆放整齐，禁止在宿舍内用餐及使用污染宿舍空气等用品用具。
8、保持办公家具及设备的.卫生。每天进行清洁，防止设备落土运行不畅，导致设备的损坏。
请各项目经理及环境卫生负责人紧急动员起来，督促本项目员工做好卫生清扫工作。在检查中，出现问题的项目部，公司将给予当事人、项目部不同程度的经济处罚，并在全公司范围内通报批评。 特此通知!
综合办公室
二〇xx年四月二十二日
各部门、分公司：
为提升公司形象，加强安全管理，公司总经理XXX将于9月27日开始亲自带队对公司所属各部门、分公司逐一进行全面、严格的安全卫生形象大检查。
请各部门、分公司立即行动起来，切实加强管理，总部将对检查结果予以通报排名，列入年度绩效考核。
一、卫生检查要求：
安全：出台安全制度、提升安全意识、强化安全措施
卫生：办公环境整洁有序
形象：统一着装，充分体现各部门工作内容性质
二、负责人名单如下：
长沙行政中心 XXX
营销中心 XXX
基地（办公室、仓库） XXX
基地宿舍 XXX
营业点宿舍 XXX
分公司 XXX
——安全生产监督检查制度 (菁华3篇)
为了进一步贯彻落实国家的安全生产方针、政策、规范和标准，了解安全生产动态，及时发现不安全行为和安全管理的薄弱环节，纠正违章作业，消除不安全因素，深入分析安全生产形势，研究对策，保障安全生产，特制定安全检查制度。
第一条 安全检查主要检查本公司安全措施的落实情况，督促安全方针、政策、安全管理规章制度、安全操作规程、安全教育培训等项工作在基层得以落实。
第二条 安全检查分综合安全检查和专项安全检查。综合安全检查由安全管理工作机构组织，制定综合安全检查方案，有关部门参加，对安全生产情况进行检查。专项安全检查由相应的业务管理部门牵头，制定专项安全检查方案，对本业务的安全生产情况进行检查。
第三条 安全检查的范围。根据国家法律、法规的规定，对本公司生产场所的生产安全情况进行检查。
第四条 在重要活动或重大节日前夕，根据特区管委会或上级部门的统一部署，组织开展综合安全检查。综合安全检查应分别由分管业务的领导带队，到所管辖的业务范围进行安全检查。
第五条 不定期的开展专项安全检查，对本公司的安全生产情况进行全面排查。安全检查由分管安全的领导带队或委托相关部门的负责人带队开展安全检查。
第六条 安全检查的主要内容。安全检查主要是检查生产单位贯彻落实*方针、政策、安全管理、安全操作规程等安全要求的落实情况。同时检查生产场所、设备是否符合安全生产的条件。
第七条 安全检查采取明查暗访的方式，深入到基层单位和生产场所进行检查，获得安全生产的真实情况，为制定政策或措施提供参考。
第八条 安全检查的重点对象。安全检查的重点是安全管理薄弱的单位、经常发生事故的单位、容易导致重大事故的生产场所。对重点单位或场所的检查，每月至少一次，全面掌握重点场所的安全管理情况。
第九条 安全检查要填写检查纪录，检查中发现的问题，要填写以《安全检查隐患通知书》，指出存在的问题、提出整改的建议和整改的时限，通知受检单位负责人，限期整改。
第十条 安全检查中发现重大隐患，要研究整改方案，制定整改计划和安全防护措施，确保重大隐患整治前的安全，有效控制隐患，避免事故的发生。
第十一条 安全检查小组应将每次检查的情况，书面汇总交 安全管理工作机构，安全管理工作机构整理汇总报领导阅示。
第十二条 妥善保管安全检查的资料。安全检查的资料分年度保存，以备上级部门的检查。
一、为了加强安全生产检查力度，落实整改措施，及时消除事故隐患，预防发生，确保施工安全生产，是安全生产检查的目的。
二、明确安全生产检查的意义和依据，经过检查是进一步贯彻落实党和*生产方针、政策和各项安全生产规章制度，是一次群众性安全教育，增加全体职工的安全意识，纠正声音作业、声音指挥，检查依据是*JGJ59-99《建筑施工安全检查标准》。
三、明确安全检查资料，主要是查思想、制度、机械设备、安全设施、安全教育培训、操作行为、劳保用品使用、伤亡事故的处理。
四、安全检查要以多种形式进行。
(1)公司每年组织二次安全生产大检查，每月的不定期安全检查，项目部每月进行四次定期检查。
(2)专业性安全检查，由专业检查人员负责。
(3)季节性安全生产检查。
(4)节前、节后安全检查。
(5)班前、班后安全检查。
五、各检查者要作好记录，记录应有检查人、职责人签字。对检查后所出具的整改意见书所列的资料，应认真落实整改措施定人、定时间，在限期内进行整改，并作为安全管理资料归档。
为了进一步贯彻落实国家的安全生产方针、政策、规范和标准，了解安全生产动态，及时发现不安全行为和安全管理的薄弱环节，纠正违章作业，消除不安全因素，深入分析安全生产形势，研究对策，保障安全生产，特制定安全检查制度。
第一条 安全检查主要检查本公司安全措施的落实情况，督促安全方针、政策、安全管理规章制度、安全操作规程、安全教育培训等项工作在基层得以落实。
第二条 安全检查分综合安全检查和专项安全检查。综合安全检查由安全管理工作机构组织，制定综合安全检查方案，有关部门参加，对安全生产情况进行检查。专项安全检查由相应的业务管理部门牵头，制定专项安全检查方案，对本业务的安全生产情况进行检查。
第三条 安全检查的范围。根据国家法律、法规的规定，对本公司生产场所的生产安全情况进行检查。
第四条 在重要活动或重大节日前夕，根据特区管委会或上级部门的统一部署，组织开展综合安全检查。综合安全检查应分别由分管业务的领导带队，到所管辖的业务范围进行安全检查。
第五条 不定期的开展专项安全检查，对本公司的安全生产情况进行全面排查。安全检查由分管安全的领导带队或委托相关部门的负责人带队开展安全检查。
第六条 安全检查的主要内容。安全检查主要是检查生产单位贯彻落实*方针、政策、安全管理、安全操作规程等安全要求的落实情况。同时检查生产场所、设备是否符合安全生产的条件。
第七条 安全检查采取明查暗访的方式，深入到基层单位和生产场所进行检查，获得安全生产的真实情况，为制定政策或措施提供参考。
第八条 安全检查的重点对象。安全检查的重点是安全管理薄弱的单位、经常发生事故的单位、容易导致重大事故的生产场所。对重点单位或场所的检查，每月至少一次，全面掌握重点场所的安全管理情况。
第九条 安全检查要填写检查纪录，检查中发现的问题，要填写以《安全检查隐患通知书》，指出存在的问题、提出整改的建议和整改的时限，通知受检单位负责人，限期整改。
第十条 安全检查中发现重大隐患，要研究整改方案，制定整改计划和安全防护措施，确保重大隐患整治前的安全，有效控制隐患，避免事故的发生。
第十一条 安全检查小组应将每次检查的情况，书面汇总交 安全管理工作机构，安全管理工作机构整理汇总报领导阅示。
第十二条 妥善保管安全检查的资料。安全检查的资料分年度保存，以备上级部门的检查。
——学校食堂卫生检查制度(精选5篇)
1、食堂卫生管理由各校膳管组织负责实施。
2、食堂炊管人员要提高卫生意识，应知应会卫生常识。
3、食品采购膳管会应作出明确规定，防止变质、过期食品和有毒食品进入，防止食物中毒。
4、饭桶、碗筷等炊具容器定期消毒。
5、食品卫生做到三防、四隔离。三防：防尘、防蝇、防腐；四隔离：生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与天然冰隔离、食品与药品隔离。
6、炊事员个人卫生：上班穿工作服，有健康证并验讫，操作时不吸烟，做到四勤（勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服）。
7、厨房餐厅卫生要求：无积尘蛛网，无残渣、剩饭，物品用具整洁，放置整齐。有消毒器具和药品。
8、食堂四周卫生包干区，经常打扫，保持清洁。
9、仓库管理卫生要求：室内清洁，物品存放整齐，离墙垫高，严防粮食、蔬菜和其他食物虫咬、鼠吃和腐烂变质等现象发生，做好灭鼠除虫工作。
10、膳管会要随时抽查食堂的卫生工作，学校每年为炊事员体检一次。
11、逐步改善卫生设施，添置卫生设备。
12、食堂卫生管理与炊管人员的年度考核挂钩。
一、餐厅整洁明亮，餐桌上无灰尘，地面无垃圾，凳子无脏水、灰尘等。地面要求干净，每天至少要清扫、拖洗2—3次，餐桌要随时清理，保证餐厅整洁卫生。食堂门外无杂物、垃圾，每天最少清扫1—2次。食堂窗户要求每周至少擦拭一次，玻璃上无灰尘、无痕迹，保证清洁明亮。
二、食堂厨房保持整洁，地面保持干燥、无垃圾杂物；炊具、厨具每天使用后清洗干净，整齐有序地摆放，墙壁无灰尘。食堂所有碗、筷、汤匙用后要清洗干净，并及时放进消毒柜。
三、食品生熟要分开，保证生熟食品不交叉污染或串味。
四、蔬菜、肉类加工时，要先清洗干净方可进入蒸、炒、煮、爆等烹饪程序。
五、严格执行食品卫生制度，对腐烂变质、生虫、生霉物质坚决做到采购不买，食品加工人员不加工。
六、食堂工作人员工作时要穿工作服，戴工作帽，着装整齐、干净，仪容端正。要搞好个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡，工作时不允许戴戒指、手链等饰品。
七、食堂工作人员每年参加一次由卫生防疫部门组织的体检，持有健康证者方可上岗。
八、库房整洁、明亮，物资堆放有序，米、面及干杂品不得摆放在地上。
九、厨房工作人员必须适当维持买饭买菜时的秩序，树立员工自觉排队打饭、打菜的*惯。
十、望各位员工大力支持食堂的工作，以保持餐厅内外的环境卫生。
1、食品生产人员每年必须进行健康检查，不得超期使用健康证明。
2、新参加工作的从业人员，实*生，实*学生必须取得健康证明后上岗，杜绝先上岗后查体的事情发生。
3、食品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员的健康工作，建立从业人员卫生档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人员健康状况日常监督管理。
4、凡患有痢疾，伤寒，病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得参加接触直接入口食品的生产经营。
5、当观察到一下症状时，应规定暂停接触直接入口食品的.工作或采取特殊的防护措施：腹泻；手外伤，烫伤；皮肤湿疹，长疖子；咽喉疼痛；耳，眼，鼻溢液；发热；呕吐后。
6、从业人员个人卫生应做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫生*惯。
7、从业人员不能穿拖鞋上岗，不能戴首饰上岗。
8、每天早上上岗由学校行政领导或食堂负责同志对从业人员进行认真检查，凡是个人卫生不符合要求的，不得上岗。
保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。
一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。
二、学校分管领导或行政值班领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况，并作好记载。
三、检查内容：
1.食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。
2.从业人员的个人卫生：从业人员是否做到“四勤”，是否正确穿戴工作衣帽，有无戴首饰上岗，有无在工作区或操作间吸烟，有无在操作间内高声喧哗，有无不良卫生*惯，分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。
3.食堂的“三防”设施有无损坏情况，是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。
4.从业人员是否按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，有无不规范操作现象。
5.库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。
6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。
保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。
一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。
二、学校分管领导或行政值班领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况，并作好记载。
三、检查内容：
1.食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。
2.从业人员的.个人卫生：从业人员是否做到“四勤”，是否正确穿戴工作衣帽，有无戴首饰上岗，有无在工作区或操作间吸烟，有无在操作间内高声喧哗，有无不良卫生*惯，分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。
3.食堂的“三防”设施有无损坏情况，是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。
4.从业人员是否按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，有无不规范操作现象。
5.库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。
6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。
——学校环境卫生检查通报制度(五)份
一、 增强保护校园环境意识，继续坚持我校“不扔勤扫，洁净校园”活动。
二、 加**生检查评比工作，消除不按时清扫和卫生死角的现象。
三、 定期检查学生个人卫生，宿舍卫生，教室做好通风。
四、 隔周一次大扫除。
为了更好的美化校园环境，使我们的校园变得更加美丽，特制定卫生检查制度，具体要求如下：
一、室内卫生
1、教室内的门窗玻璃擦拭不净或不经常擦拭的，每次每处扣1分。
2、教室内的地面、对角线有污渍、脚印等不干净处，每次每处扣1分。
3、教室内的墙壁面有脚印、灰、网的每次每处扣1分。
4、教室内学生的桌面有刀刻、乱画的每次每处扣2分。
5、在校学生不搞好个人卫生，手、脖子、衣服不经常清洗的，每人次扣1分。
6、教室内的镜框、黑板框、窗台、灯泡未擦拭干净的，每次每处扣1分。
7、教室内的卫生工具、学生用桌凳、书籍摆放不整齐的，每次扣2分。
二、室外卫生
1、教室外的走廊有纸屑、脚印、痰迹、污渍的，每次每处扣1分。
2、教室外的墙壁、镜框有脚印、污渍的，每次每处扣1分。
3、校园卫生有一处卫生死角的，每次每处扣1分。
4、校园内的操场、花坛有大石子、纸屑、杂草、杂物的，每处扣值周班级1分。
（一）教室卫生
1、室内空气清新，桌椅整齐清洁，桌面书籍摆放整齐。
2、讲台桌面洁净，无灰尘，无污迹，物品摆放有序；黑板不乱画乱涂。
3、室内灯具干净，墙围无灰尘，公物管理得当，器物摆放整齐。
4、门窗玻璃明亮洁净，门框、窗台干净。
5、天花板、墙壁洁净，无灰网、灰尘、污迹、污印，不随意乱贴乱画。
6、地面清洁，无灰尘、杂物、痰迹、污迹。
7、卫生洁具摆放整齐，垃圾、废水及时清倒。
（二）清洁区卫生
1、地面清洁，无垃圾，无卫生死角，教学楼区域应拖地。
2、花坛、树坑内无杂草杂物。
（三）公厕卫生
1．厕所内六面保持洁净（即地面、四壁、顶棚），具体要求： 地面：无积水、痰迹、烟头等杂物。
墙面：无污迹，乱贴乱画、小广告等。
顶棚：无污迹、蛛网、无顶板破损、脱落等现象。
2．小便排水顺畅，无积存尿液、尿垢、烟头等杂物。
3、无积存粪便，
一、健全组织领导
学校要把环境卫生工作作为学校工作要务，由校长亲自负责学校全面卫生工作，并建立相应的卫生工作领导小组和组织机构，明确职责，责任到人，切实落实学校环境卫生检查通报制度。
二、环境卫生管理要规范化、经常化
1、促进学生养成教育，健全制度狠抓落实，提高师生保护环境卫生的意识。
2、充分利用学校宣传栏、广播、黑板报等宣传阵地大力宣传校园环境卫生整洁行动，调动广大师生开展整洁行动的积极性，提高参与意识，营造好的整洁行动氛围。
3、积极开展有学校自己特色的环保实践活动，提高师生的环保积极性。
三、美化校园环境改善环境质量
1、定期检测教室课桌、黑板的采光情况，必须符合国家教育部的有关要求。
2、必须保持教室、宿舍、阅览室等公共活动场所的空气流通，做好通风设备设施的管理。
3、做好学校周边环境、场所的安全卫生管理工作，减少或禁止噪音，保证教学、工作、生活的正常开展。
4、严格按照国家有关规定处理实验室的废弃物，随时清除生活垃圾，营造良好的生活工作环境。
5、抓好学校校容校貌治理、消除“四害”、校园清洁等工作，建立健全长效管理机制。
6、绿化学校环境，学校要投入部分资金美化优化学校环境。
四、加强校园卫生管理
1、每日对教室、宿舍、食堂、运动场馆、图书馆、活动室、办公室、实验室、厕所等校舍和公共活动场所进行清扫与消毒，经常开窗通风，每天通风2—3次，每次至少30分钟。
2、开展卫生设施安全检查。对公共场所特别是宿舍、食堂和洗手间的洗手间水龙头进行全面检修，确保畅通可用，水龙头不足的要及时增设。
五、检查情况通报
建立定期的突击检查评比制度，学校卫生工作小组成员要对学校环境卫生进行天天检查，并进行统计评比，奖惩分明，记载及时，资料齐全。
一、健全组织领导
学校要把环境卫生工作作为学校工作要务，由校长亲自负责学校全面卫生工作，并建立相应的卫生工作领导小组和组织机构，明确职责，责任到人，切实落实学校环境卫生检查通报制度。
二、环境卫生管理要规范化、经常化
1、促进学生养成教育，健全制度狠抓落实，提高师生保护环境卫生的意识。
2、充分利用学校宣传栏、广播、黑板报等宣传阵地大力宣传校园环境卫生整洁行动，调动广大师生开展整洁行动的积极性，提高参与意识，营造好的整洁行动氛围。
3、积极开展有学校自己特色的环保实践活动，提高师生的环保积极性。
三、美化校园环境改善环境质量
1、定期检测教室课桌、黑板的'采光情况，必须符合国家教育部的有关要求。
2、必须保持教室、宿舍、阅览室等公共活动场所的空气流通，做好通风设备设施的管理。
3、做好学校周边环境、场所的安全卫生管理工作，减少或禁止噪音，保证教学、工作、生活的正常开展。
4、严格按照国家有关规定处理实验室的废弃物，随时清除生活垃圾，营造良好的生活工作环境。
5、抓好学校校容校貌治理、消除“四害”、校园清洁等工作，建立健全长效管理机制。
6、绿化学校环境，学校要投入部分资金美化优化学校环境。
四、加强校园卫生管理
1、每日对教室、宿舍、食堂、运动场馆、图书馆、活动室、办公室、实验室、厕所等校舍和公共活动场所进行清扫与消毒，经常开窗通风，每天通风2—3次，每次至少30分钟。
2、开展卫生设施安全检查。对公共场所特别是宿舍、食堂和洗手间的洗手间水龙头进行全面检修，确保畅通可用，水龙头不足的要及时增设。
五、检查情况通报
建立定期的突击检查评比制度，学校卫生工作小组成员要对学校环境卫生进行天天检查，并进行统计评比，奖惩分明，记载及时，资料齐全。
一、学校卫生在主管校长领导下和有关部门组建校卫生领导小组，将卫生工作纳入学校工作计划，年初有计划，年终有总结。
二、建立学校卫生岗位责任制，分工负责，落实学校卫生工作。
三、制定环境卫生制度，建立每周卫生日，使校园环境保持整洁优美；搞好绿化美化和地面硬化。厕所要清洁卫生。按卫生区划分每日清扫并保持清洁卫生。
四、教室每天要打扫，并保持整洁，室内布置规范化，要经常洒水、开窗、保持室内空气新鲜。
五、仪器室、器材室、图书室、试验室等，要保持整洁，定期清扫，设备放置有条有理，化学实验室要有通气设置。
六、学生宿舍、食堂要制定卫生管理制度，保持整洁，东西放置有条理，被褥要整洁。
七、要培养学生良好个人卫生*惯，早晚要刷牙，饭后要漱口，不喝生水，不乱仍果皮、纸屑、不随地吐痰。
八、注意保护学生视力，落实中小学生*视眼防治工作方案。
九、建立健康检查和健康档案管理制度，定期对学生体检。
十、建立卫生评比制度，每周一小评每月大评一次，期终总评一次发卫生流动红旗。
