学校食品安全检查的简报(精选5篇)

首页 / 文库 / |

  学校食品安全检查的简报 1

  为扎实有效推进创建国家食品安全城市工作,自开展以“尚德守法 全面提升食品安全法治化水*”为主题的食品安全宣传周活动以来,为提高校园广大师生食品安全意识,普及食品安全知识。7月2日下午,乌兰察布市食品药品监督管理局在乌兰察布市医学高等专科学校开展以“科学饮食、理性消费,我的健康我做主”为主题的食品安全大讲堂活动,执法人员现场发放了食品安全宣传材料,为学生传递健康的食品教育知识。*300余名师生聆听了讲座并从中受益。

  执法人员为在座学生分析了当前食品安全事件频繁发生的现状及原因。以理论结合实际的方式,深入浅出地为学生讲解健康饮食的重要性,倡导学生养成良好食品卫生安全*惯,拒绝“垃圾食品”,不购买、不食用不安全、不卫生的食品,自觉抵制校园周边无证照经营流动摊贩、假冒伪劣食品和“五无”食品,学会识别食品的生产日期、保质期、保存及鉴别假劣食品的方法,活动现场向学生赠送食品安全知识读本及宣传小礼品,并对学生的提问进行详细的解答,收到很好的互动效果。

  此次食品安全知识大讲堂活动,有利于学生养成良好的饮食*惯,增强自我保护意识和**意识,营造人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。

  学校食品安全检查的简报 2

  在秋季开学之际,为进一步加强学校食堂食品安全,预防和控制学校群体性食物中毒事故发生,保障学校师生饮食安全,按照相关要求,我局在全县学校食堂展开了食品安全专项整治行动,现总结如下:

  一、主要做法

  一是执法人员现场排查食堂安全隐患,积极与学校交流执法过程中发现的问题,现场指导整改,加强执法效果;二是与学校签订食品安全责任书,督促学校加强领导,认真落实食品安全主体责任,重申义务教育阶段学校食堂应由学校自主经营,统一管理,不得对外承包;三是严格原材料采购索证索票及台账登记,从食品采购、加工、留样、供餐等环节指导食堂从业人员规范操作。

  二、检查情况

  1、检查内容:“明厨亮灶”改造情况;餐饮服务许可情况;环境卫生、“三防”设施情况;从业人员健康管理;落实索证索票制度、食品贮存措施、加工制作管理、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理、留样登记管理、应急处置、用气用电安全等,另外还检查了农村暂无热餐供应的学校营养餐发放管理、留校学生住宿、学校保卫安全等情况。

  2、检查情况:共检查学校(含托幼机构)20家,有学校食堂17家,有许可证17家,已完成“明厨亮灶”改造4家(其中3家视频厨房,1家透明厨房)。此次下发监督意见书9份,责令整改9家。

  3、存在问题:

  (1)采购索证索票和验收登记不规范。部分学校食堂采购登记项目和品种不全,索证索票做得不够规范,特别是索取的采购发票不正规,多为手写单据。

  (2)部分从业人员卫生意识差,操作期间不穿戴工作衣帽,不注意个人卫生。

  (3)一些学校食堂本学期新招聘从业人员还未及时进行健康体检。

  (4)食品留样不规范。个别学校食堂留样量少于150g且未标注具体日期,部分学校食堂留样登记不全。

  (5)一些学校食堂环境卫生差,不能严格按照功能分区操作,物品堆放凌乱。

  学校食品安全检查的简报 3

  我校根据克教发[20xx]38号文件精神,为了预防和控制细菌滋生食源性疾病和各类传染病,确保学校师生元旦春节期间的饮食卫生安全,预防食物中毒或其它食源性疾病事故的发生,就我校食品卫生安全、传染病防治工作进行了认真细致的检查。

  一、政策落实,加强领导

  我校全体教师对食品卫生安全工作高度重视,将学校食品卫生安全工作纳入学校工作的管理中,成立了以米娜瓦尔校长为组长的食品卫生安全工作领导小组,通过广播、板报、十分钟队会及食品知识竞赛等向师生宣讲食品卫生、疾病预防等方面的.知识,宣传和推广健康的饮食方式,使全体师生能够养成健康、向上的生活方式,为食品卫生安全工作的落实奠定了坚实的基础。

  二、学校饮水卫生工作

  我校没有食堂,但是为了孩子们及教职工的饮水安全,定期检查、清洗开水机。

  三、开展活动,加强教育

  学校组织开展各种食品卫生宣教活动,利用板报、班队会活动宣讲食品卫生知识和预防疾病知识。

  学校卫生室与德育处共抓学校食品卫生安全工作。

  通过班级板报、网站等方式开展食品卫生知识的宣传活动,不断增强学校师生的食品卫生知识与保护意识,使人人养成良好的饮食卫生*惯。

  四、继续努力,任重道远

  我校食品卫生安全还要继续开展,在全体师生的共同努力下,为安全工作再上台阶做出应有的贡献,为创建和谐、文明、*安的校园而不懈努力。

  学校食品安全检查的简报 4

  食品安全问题是我们一直以来关注的重点,我们不能只顾着满足自己的口腹之欲,还要想到是否对我们的健康造成威胁。尤其是在学校和学生有关,更加不能忽视,在没有开展此项活动之前,学校就一直关注着这方面的情况,教导学生在购买食品时查看是否还在保质期内,不要购买路边摊上的食物。因此学校在活动中就更加的重视起来,为了保证活动顺利的展开,让每一位师生都能意识到食品安全的重要性,在活动前就制定了严密的计划,将责任落实到人,每一步都能保证落实到位。

  在活动期间最主要的一些活动就是学校先组织学生上一节有关食品安全的课程,在课上着重强调食品安全对我们意味着什么,这对我们的身体健康有什么积极意义;在之后让班主任召开一次以食品安全作为主题的班会,提前让学生查找资料食品出现安全问题的危害,在班会上进行发言;提前做了通知各班,在活动中举办一次以食品安全为主题的黑板报比赛,看哪一个班级的黑板报内容更丰富,更精彩,提出表扬,进行奖励。

  除此之外,在学生正在长身体的时候,要补充各种微量元素帮助我们更加健康,加几堂健康知识课,在上课宣讲的过程中中要告诉学生,以及豆荚半生不熟吃了会中毒等健康小知识。

  让这次的活动贯彻到学生今后的学*生活中,有更加深远的影响,以反面例子为戒,保障自己的健康。

  学校食品安全检查的简报 5

  我校根据克教发[20xx]38号文件精神,为了预防和控制细菌滋生食源性疾病和各类传染病,确保学校师生元旦春节期间的饮食卫生安全,预防食物中毒或其它食源性疾病事故的发生,就我校食品卫生安全、传染病防治工作进行了认真细致的检查,现将我校食品卫生安全的开展情况总结如下:

  一、政策落实,加强领导

  我校全体教师对食品卫生安全工作高度重视,将学校食品卫生安全工作纳入学校工作的管理中,成立了以米娜瓦尔校长为组长的食品卫生安全工作领导小组,通过广播、板报、十分钟队会及食品知识竞赛等向师生宣讲食品卫生、疾病预防等方面的、知识,宣传和推广健康的饮食方式,使全体师生能够养成健康、向上的生活方式,为食品卫生安全工作的落实奠定了坚实的基础。

  二、学校饮水卫生工作

  我校没有食堂,但是为了孩子们及教职工的饮水安全,定期检查、清洗开水机。

  三、开展活动,加强教育

  学校组织开展各种食品卫生宣教活动,利用板报、班队会活动宣讲食品卫生知识和预防疾病知识。

  学校卫生室与德育处共抓学校食品卫生安全工作。

  通过班级板报、网站等方式开展食品卫生知识的宣传活动,不断增强学校师生的食品卫生知识与保护意识,使人人养成良好的饮食卫生*惯。

  四、继续努力,任重道远

  我校食品卫生安全还要继续开展,在全体师生的共同努力下,为安全工作再上台阶做出应有的贡献,为创建和谐、文明、*安的校园而不懈努力。


学校食品安全检查的简报(精选5篇)扩展阅读


学校食品安全检查的简报(精选5篇)(扩展1)

——学校食品安全检查整改报告(精选5篇)

  学校食品安全检查整改报告 1

  我校及时召开了学校食品卫生工作会议,对学校食品卫生工作作出了专门部署,以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识,以学校食品卫生安全工作职责重于泰山,保证每位学生能够健康成长为工作重心,加强了广大师生的食品卫生的安全意识,营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下:

  一、加强组织领导,重视食品安全。

  1、成立以刘校长为首的食品安全工作领导小组,以强烈的政治职责感,狠抓学校食品卫生安全工作,实行一把手亲自抓,分管领导具体抓。一级抓一级,一级对一级负责,层层落实食品卫生安全职责制。严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生团体用餐卫生管理规定》的要求,提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、职责意识,从严要求,严防死守,杜绝食物中毒的事故发生。

  2、加强宣传,学校利用学校广播在全校师生中宣传食品安全知识,并认真组织广大师生和食品从业人员学*食品卫生的法律法规和相关的文件精神,从而增强了从业人员对食品安全的`忧患意识,认真履行工作职责,强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为,保证广大师生的身心健康。

  二、落实到位,全面检查食品卫生安全工作

  1、一开学,学校组织所有从业人员到医院进行了一次全面健康检查,并办理了健康证,所有从业人员均持证上岗。

  2、领导小组对我校食堂进行认真排查。严禁“三无”产品进学校,对照《食品卫生法》的要求,对学校食堂的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。严格按照规范的操作流程,在规定的区域内操作,打饭打菜时必须戴口罩,手套和帽子避免用手直接接触餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中,未发现有过期,变质,变霉食品。

  3、检查后及时召开有关人员会议,对检查中发现的卫生较差和从员人员服装不规范的问题要求在第二天完成整改。会后重新建章立制,学校重新制订了食品采购卫生制度、食品库储卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度,重申卫生职责追究制,严防食物中毒事故的发生。重新修订了食物中毒的应急预案。

  4、强化对食品卫生的监督。分管的学校领导坚持天天深入现场,检查食品卫生,了解工作人员的健康状况,发现问题及时处理,不留隐患,并继续实行48小时留样制。

  三、存在问题及时整改。

  在检查中发现的卫生不整洁、从业人员服装不规范和制度不健全问题,要求第二天全部整改完成。

  学校的食品卫生工作是常规工作。虽然我们做了很多的防控工作,取得了必须的实效,但还必须警钟长鸣,紧紧绷住食品安全工作这根弦。扎实工作,为构建和谐*安学校而不懈努力!

  学校食品安全检查整改报告 2

  根据榆教发【20xx】64号文件精神,我校组织了以校长带队,分管后勤的总务主任参加的学校排查整治领导小组,于20xx年3月10日对我校食品安全进行了全面的排查整治,取得了一定的成果。现结合排查情况报告如下:

  一、 机构及制度建设

  1.我校营养餐领导小组健全,制定了营养改善计划实施方案和各项工作管理制度,有食品原材料采购验收、保鲜、加工、发放、食用、安全、留样、废物回收等的操作规程。

  2.学校与营养餐管理人员、班主任签订了食品安全目标责任书。

  二、食品安全管理

  1.我校营养餐管理人员持有《健康证》,也学*了食品安全、食品安全法律法规、规章、标准等相关知识。

  2.学校食品原材料采购均有如实记录和相关销售票据。

  3.学校对食品加工、储存、陈列的设施设备、餐具等定期进行清洗,做到卫生整洁。

  4.学校不存在违规加工等行为,每天对食用的食品按标准留样。

  5.学校设置有专用的储藏室,储存设备基本能保证食品储藏安全卫生。有专人管理,相关制度、食品入库、出库有专人登记。

  三、学校管理

  1.学校经常对学生进行食用营养餐过程中的安全自我保护教育。学生使用营养餐不存在浪费情况。我校指定各班班主任作为本班营养餐观察员,负责组织本班学生就餐。

  2.学校制定了营养餐安全事故应急预案,严格规定了事故发生报告制度。学校每次采购的食品原材料有出入库记录。

  四、校园周边食品安全

  1.通过此次排查统计,我校校园周边没有销售摊点,也没有“小饭桌”。

  2.经过实地排查我校营养餐食品不存在安全隐患。

  五、今后食品卫生工作的重点

  切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的身体和生命安全,在今后的工作中,我们打算:

  1.进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。

  2.增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保障安康,努力营造学校安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意的和谐校园。

  3.继续与相关部门积极配合,巩固学校食品卫生安全工作取得的成果,共同营造学校食品卫生安全的良好氛围,为构建和谐校园做出更大贡献。

  学校食品安全检查整改报告 3

  我校,为认真贯彻执行中心学校卫生工作条例,杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生,本着确保师生身体健康、生命安全的目的,9月19日对学校食堂、学校周边商店、饮用水、学生自带食品等方面进行了自查,情况汇报如下:

  一、成立学校食品安全领导小组

  组长:陈发震(校长)

  副组长:何文龙(教导主任)

  成员:各班班主任

  二、工作措施

  我校食品卫生安全工作在上级部门的正确指导下,在校委会的高度重视和大力支持下,在相关部门的大力配合和学校的共同努力下,学校食品卫生安全工作进展顺利,学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校无一例学校食品卫生安全事故发生。我们的作法主要有:

  1、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校成立了“后勤安全管理工作领导小组”,实行目标责任制,学校校长具体抓,相关人员配合抓,制定了相关的制度和职责,*时有检查。

  2、加强学校食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容,加强学生食品卫生安全知识教育,增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识,逐步培养学生养成“六要六不准”的个人食品卫生*惯。

  3、进一步规范学校周边商店经营行为。对学校校门口无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点,积极配合有关部门坚决取缔。同时,教育广大学生不吃零食,不吃“三无”食品,养成良好的食品卫生*惯。

  三、今后食品卫生工作的重点

  切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的身体和生命安全,在今后的工作中,我们打算:

  1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。

  2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保障安康,努力营造学校安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意及和谐校园。

  3、继续与相关部门积极配合,巩固学校食品卫生安全工作取得的成果,共同营造学校食品卫生安全的良好氛围。

  学校食品安全检查整改报告 4

  为加强校园食堂管理,提高食品安全卫生意识,努力办好放心食堂,我校围绕四好、一满意、一放心,透过强化制度建设、加强食堂管理人员和作业人员、严把食品采购和加工关,认真落实食品留样、索证索票、定期消毒和三防措施,注重过程和细节,确保落实到位,取得了必须成效。

  针对以上状况,我校食堂食品安全卫生工作领导小组对校园的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,并认真进行整改,现将自查整改状况报告如下:

  一、校园食堂食品安全自查状况

  1、组织制度建设

  校园成立以校长为第一职责人的校园食堂食品安全职责制,设立食堂安全管理人员,针对各项具体安全工作制定计划明确职责。健全卫生、食品管理制度,做到职责到人。定期检查食品安全工作,并有记录。建立了食物中毒应急处理机制。

  2、许可证状况

  有餐饮服务卫生许可证,实际经营项目与许可范围相符。但20xx年6月5号已到年检期限,尚未进行年检。

  3、食品留样

  严格按要求进行食品留样,并有文字记载。

  4、索票索证

  本学期已对所有购买大宗物质重新进行了索票索证。

  5、消毒和三防设施

  有消毒制度和具体方法、措施,并安排有专人负责,三防设施尚需完善。

  6、从业人员健康管理

  校园食堂所有从业人员健康合格证都在有效期内。校园已提前安排从业人员进行健康体检,并重新办证。

  7、食品采购、储存及出入库台帐

  校园食品由专人负责采购,有进货验收,索证索票,有记录台账。严把食品原料质量关,所购食品原料贴合要求。

  库房食品做到离地隔墙摆放,所存食品在保质期范围,没有和其他有毒有害物品存放在一齐,没有存在使用国家禁止或来源不明的食品,冷冻、冷藏设备能正常运转,食品储存没有存在生熟混放的.现象。

  8、其它方面

  从业人员操作时,能按要求穿戴工作服,接触食物前按要求洗手消毒。食品制作环境整洁,硬件设施良好。食品添加剂贴合国家规定,有专人采购、保管。

  二、整改措施

  为有效的控制校园食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障校园师生员工健康安全。我们从以下几个方面进行了整改:

  1、对食品质检证明批次不符的状况,当时已责成供应商重新带给了同批次号的质检证明。

  2、重新添加、安装了防鼠设施。

  3、对所有从业人员重新办理的健康证进行了挂牌公示。

  4、迅速进行食堂餐饮许可证年检。

  今后,我校将加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。校园食堂要透过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。不断提高安全卫生意识,提高工作技能和饭菜质量,使校园后勤管理水*和服务质量在新学期有大幅度的提高。

  学校食品安全检查整改报告 5

  根据XX市食品药品监督管理局和XX市教育局联合下发的《关于开展20xx年全市秋季学校餐饮服务食品安全专项督查的通知》(郴食药监发[20xx]93号)文件精神,我县结合实际认真开展了专项整治工作,现将主要工作总结如下:

  一、组织实施情况

  我局在上半年制定下发的《XX县20xx年学校餐饮服务食品安全专项整治工作方案的通知》(桂食药监发[20xx]17号)文件基础上,于9月25日联合县食安办、县教育局等相关部门召开了学校食品督查会议,要求全县各小学中学校、幼儿园在9月26日前完成学校食堂食品安全专项整治自查,填好自查表,并成立了专门的整治小组,分四组进行,于9月26日至30日对全县范围内学校食堂食品安全进行了专项整治。截至目前,我县共有学校食堂(包括幼儿园)139个,周边餐饮店110个,全县所有学校食堂都已完成量化分级。

  二、专项整治开展情况

  本次专项整治共检查学校食堂(包括幼儿园)139个,其中,普高与中职食堂4个,初中食堂34个,小学食堂45个,幼儿园食堂56个;周边餐饮店110个(含豆奶坊5个)。学校食堂从业人员共464人,其中,无健康证明116人;下发监督意见书183份(其中学校食堂105份),责令整改98户(其中学校食堂58户);学校食堂就餐学生共47120人;学校食堂有效餐饮许可证89个,未取得(或过期)50个;对学校食堂开展培训139个,整改效果明显的食堂60个;实行量化分级管理的食堂139个,其中a级食堂8个,b级食堂99个,c级食堂32个;本次专项整治共出动执法人员480人次,责令整改98 个。学校食堂及周边餐饮单位基本符合要求,未吊销学校食堂和周边餐饮单位,无立案查处及金额罚款,未进行品种抽检及不合格产品查处。

  三、存在的主要问题

  一是部分学校对食品安全的重要性认识不足,重视不够。个别学校食堂管理混乱,卫生条件差,垃圾处理不及时;一些小型幼儿园加工场所卫生条件较差、加工操作不规范、食品安全管理制度不健全、消毒工作落实不到位,食品留样不规范,从业人员健康管理不严格等现象较为突出。二是大多数小型幼儿园餐饮服务场所存在建筑布局和工艺流程欠合理现象,再加上受条件和位置的制约,监督整改难度较大,对今后餐饮业量化分级管理评定工作亦有一定影响。三是进货索证索票及台账记录不规范或记录不全。部分学校采购人员法制观念淡薄,多数文化程度偏低,未严格按要求向供货商索证索票,食品采购台账记录存在很大的难度。四是我县食品安全监督工作点多、面广,任务繁重,而执法人员少,力量薄弱,办公经费也非常短缺,给食品安全监管工作造成了一定困难。

  四、处理情况

  针对学校食堂及周边餐饮单位出现的上述情况,我局执法人员现场下发了183份监督意见书,责令整改通知书98户。对部分餐饮许可证已过期或未及时办理的'单位要求及时更换、办理;对一些食堂食品不规范的单位要求其负责人7天内整改到位,并将整改情况分别上报县食品药品监督管理局XX县教育局,对限期内未整改到位的单位将予以立案查处。

  五、下一步工作打算

  今后,我局还将本着打劣与扶优、执法与服务、培训与宣传、集中整治与长效管理相结合的原则,继续开展餐饮服务食品安全专项整治活动,确保取得实效。一是坚持日常监管与专项整治相结合,以日常监管深化专项整治,以专项整治强化日常监管,在开展专项整治工作的基础上,推进日常食品安全监管水*的全面提升。二是围绕群众关心的热点、难点问题,突出重点部位,狠抓关键环节,加强对城乡结合部的中小型餐饮服务单位、学校食堂的监管,督促和落实食品安全管理制度,完善基本公共工程建设,落实餐具消毒工作。三是主动围绕整治行动方案确定的工作重点和目标,主动联合工商、教育、质监、建设和城管等相关职能部门,建立部门联动工作机制,形成监管合力,树立监督执法的威严,增强监督执法震慑力。四是继续探索和建立长效监管机制,结合日常监督工作,认真研究分析,及时发现问题,不断总结经验,进一步建立健全组织协调机制、突发事件应急处理机制、食品安全监督信息建设等长效工作机制。


学校食品安全检查的简报(精选5篇)(扩展2)

——学校食品安全检查简报(精选五篇)

  学校食品安全检查简报 1

  根据湖北省食药监局统一部署,日前,恩施州局采取四项措施,重拳整治校园周边“五毛食品”安全隐患。

  一是源头治理“下工夫”。开展校园周边食品专项整治行动,根据食品经营户的台账,摸清“五毛食品”销货商的配货信息,从货物配送源头上严把质量关。依法督促“五毛食品”经营户严格执行进货查验和台账制度、质量承诺制度、不合格食品退市制度、索证索票制度,切实从源头上把好关。

  二是排除隐患“保安全”。加大对学生上学、放学时段的巡查力度,对校园周边的食杂店逐户排查,依法取缔无证无照经营行为,严把市场主体准入关。重点检查“五毛食品”,对生产厂家、保质期、QS标识等印刷模糊的食品,立即要求其作下架处理。对台账不齐全、索证索票不及时的,进行教育批评;对发现销售假冒伪劣食品、“三无”食品、过期变质食品的,依法予以处罚。

  三是宣传教育“引消费”。在新闻媒体发布消费警示,印制食品安全宣传画、开展食品安全进校园活动,引导学生不购买包装上存在生产厂家、生产日期、QS标识不齐全、印刷模糊等情况的“五毛食品”。

  四是畅通渠道“**益”。畅通食品药品统一投诉举报电话12331,及时接受调查处理学生消费者在“五毛食品”方面的消费申(投)诉,并做好后续处置工作,切实维护好消费群体的合法权益。

  学校食品安全检查简报 2

  当下,随着气温的逐步升高,各类病原微生物生长繁殖加快,食物极易腐败变质,各类食源性疾病开始进入高发期。因此,各校必须高度重视食品安全,认真抓好重要环节,消除食品安全隐患,确保学校食品安全。

  一、校长是食品安全“第一责任人”,必须切实保障学校食品安全。校长要强化对食品安全的监管,按照《铜山区学校食堂管理工作考评细则》要求,认真组织对食堂和商店的食品卫生安全进行专项检查,并落实整改。

  二、认真抓好重要环节,消除食品安全隐患。学校要完善食品原料索证索票进货查验记录制度,必须与供货方签订食品安全供货协议。严格规范食品留样,所售食品留足留全48小时。严禁“三无”(无生产厂家、无生产日期和保质期、无生产许可证)食品、过期食品、假冒伪劣食品进入学校食堂和商店。

  三、进一步强化食物加工操作的规范性,防止生熟交叉污染。食物要烧熟煮透,严禁出售过夜剩饭菜。严格餐具和食品容器的清洗消毒。

  *日,先后对大彭小学中心校所属中心幼儿园、张井幼儿园、苗老师幼儿园,大彭中心中学,夹河中学,棠张小学中心校所属中心幼儿园、跃进幼儿园,棠张中学,棠张中心中学等单位的食堂和商店进行了食品安全专项检查。较为突出的是大彭小学中心校所属中心幼儿园资料较完善,各幼儿园食堂功能间布局较合理。棠张小学中心校所属中心幼儿园、跃进幼儿园的食堂建设符合卫生标准,设施设备完善。档案资料整理较规范。棠张中心中学食堂防蝇设施齐全,清洁卫生。

  存在的突出问题是,食品留样品种不全不足,不规范。餐具和食品容器的清洗消毒不规范,不达标。没有与供货方签订食品安全供货协议。

  各校要建立对食堂和商店的食品卫生安全长效的监管机制,定期进行专项检查,并做好台账记录。做到严格自查,落实整改。从而,坚决消除食品安全隐患,遏止食物中毒事件的发生。

  学校食品安全检查简报 3

  为响应市委市**健康重庆的号召,执行区爱卫办《关于开展第二十三个爱国卫生月活动的通知》,我校着重对校园食品安全及环境卫生管理做了进一步规范和落实。

  一、校园食品安全方面:

  我校成立了学校食品安全管理领导小组,由学校任校长担任组长,杨忠助理为副组长,后勤谭主任、食堂团长舒老师为小组成员,具体对我校食堂、小卖部和饮用水进行了相关检查和管理,并制订了详细的检查方案。

  1. 进一步规范了我校食堂的管理制度,并且将制度上墙公示。对学校食品采购、食品贮存、食品加工场所、食品加工要求、食堂食品留样等环节严格按照制度要求执行,并由专人进行监督。对食品从业人员进行健康检查和定期培训。餐厅每天都要进行彻底打扫。

  2. 小卖部的管理也严格按照要求执行,并对相应的管理人员进行业务培训,确保小卖部食品的进货、销售和管理都符合规范。

  3. 饮用水方面,学校对饮用水的'提供进行了规范管理,并对学校所有饮水机进行定期清洗,确保学生饮用水安全。

  4. 对学校食品安全事故的应急预案进行及时补充和调整。

  5. 利用班会课,老师对学生进行食品安全的教育,要求学生不能在校园外的游摊小贩处购买食品。

  6. 学校专门对校门口的游摊小贩进行清理,基本清除了校门100米范围内的食品安全隐患。

  二、在校园环境卫生管理方面:

  为了彻底的清楚校园环境卫生死角,学校分别从学校清洁工及学生清洁维护两方面着手。

  1. 落实清洁工的清洁范围。学校召开清洁工会议,对其业务能力做培训和要求,并进一步落实其清洁范围,并对其工作进行随时检查,确保校园环境的整体维护到位。

  2. 成立学生青年志愿者清洁维护小组。每周都由一个班级担任清洁志愿班,由班主任具体负责,班级学生成立青年志愿者环境维护小组,利用课间时间对校园环境进行维护,对校园不文明行为进行监督。取得了良好的效果。

  3. 卫生死角落实到班。针对我校具体情况,教学楼后面的背沟曾是清洁卫生的老大难问题,学校设立班级值周,每天对教学楼背沟进行清洁管理,彻底解决了背沟清洁问题。

  在上级领导的督促下,学校领导的指挥下,学校的食品安全有了稳固的保证,环境卫生有了极大的改善和提高。学校还将进行进一步的努力,力争成为名副其实的文明校园、健康校园。

  学校食品安全简报范文

  新学期开学在即,为加强辖区校园及周边市场监管,净化校园及周边环境,为广大师生创造一个和谐的消费环境,柳市工商分局组织力量在辖区范围内开展了校园及周边市场专项整治行动。

  一是加强食品安全监管力度。把校园周边的食品经营户、小食杂店列为整治重点,以中小学生集中消费的乳制品、饮料、小食品、膨化食品等为重点品种,加大对无照经营食品、销售过期霉变食品和“三无”食品查处整治力度。督促经营者自觉树立食品安全经营意识,完善进货查验制度及索证索票制度。坚决查处取缔无照经营食品行为,坚决杜绝经销“三无”、过期变质食品。

  二是加强“扫黄打非”整治力度。加强对校园周边文具店、音像店及书店的巡查力度,从严查处非法书刊、杂志以及光碟、录音带等各类非法出版物。严禁校园周边销售恐怖、迷信、低俗等严重损害广大青少年身心健康的不良印刷品、各类非法出版物和含有**、暴力等内容的低俗不良玩具及仿真玩具枪等商品。净化校园周边文化环境,有力地保护青少年身心健康。

  三是加强宣传力度,构建群防群治监管体系。向校园周边经营户宣传诚实守信、合法经营、维护学生消费安全的重要意义,促使经营户自觉守法经营。同时提醒广大师生在购买食品时,要多留意食品包装是否完整、生产日期保质期是否标注清晰,在购买文具、玩具时,要注意商标标识是否完整、生产厂家及厂址、联系电话是否完备。并充分发挥“12315”申诉举报电话作用,发动广大群众和师生监督举报校园周边无证无照经营户,形成经营者自律,群众、师生共同参与监督的校园群防群治体系。

  学校食品安全检查简报 4

  金秋开学季到来之际,温州市监部门组织开展秋季校园食品安全大检查,保障新学期师生在校就餐安全。

  早上九点,XX学校的食堂后厨就已经忙碌开来了。结合当下疫情常态化防控要求,执法人员对该校食材进货查验、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等环节进行仔细检查,并重点对开学季食品原料供应商变更、索证索票等情况进行督查。

  温州市XX学校副校长XX:你只有思想上重视了,然后行动上每个环节上才能到位。

  随后执法人员对道尔顿小学食堂进行了检查,从现场抽检情况来看,这两所学校均较好落实好食品安全主体责任。

  龙湾区市场***蒲州所副所长陈晓勇:各个专间做得都是比较到位,而且像调味品之类的,开学之季,全部是新开封的,所以也不存在一些过期的,根据今天食堂成品抽检来看,索证索票也都比较到位。

  截至目前,全市市监系统共出动执法人员1.8万人次,对2191家学校食堂进行全覆盖检查抽查。同时邀请***、**委员、家长、媒体等共同参与,营造校园食品安全社会共治模式。

  学校食品安全检查简报 5

  为进一步预防学校群体性食物中毒和突发性食物中毒事件发生,切实做好20xx年春季开学后学校食堂食品安全工作,保障广大师生饮食安全。市食药监局从3月初开始,组织执法人员对全市大中小学校食堂开展了食品安全专项检查。重点对上学期食品原料处理情况、食堂食品安全管理体系和责任制的建立、食品采购索票索证和台账记录、从业人员健康体检情况、食堂食品生产加工规范操作、餐厨垃圾回收管理、食品添加剂采购和使用情况以及餐用具清洗消毒情况是否符合要求等方面进行了检查。

  此次检查,全市共出动执法人员2705人次,出动执法车辆408台次,检查学校及托幼机构食堂共386家,下达执法文书228份,下达责令整改通知书12份。检查中发现,大部分学校均较重视食堂食品安全管理工作,按要求做好了上期食品库房清库及新学期食品采购的准备工作。食品的贮存、加工、台账登记以及餐具消毒、餐厨垃圾处置等环节的管理得到了进一步提升。对存在问题的学校,均下达了责令整改意见,要求立即对问题进行整改,及时消除安全隐患,切实保障师生饮食安全。

  与此同时,全市食药监系统采取多种形式积极开展食品安全知识宣传教育活动。一是组织校方负责人以及食堂食品安全管理员进行《餐饮服务食品安全操作规范》知识培训;二是发放《中华人民共和国食品安全法》及中小学生食品安全知识读本;三是督促学校通过做板报、电子屏、主题班会等形式对广大师生进行食品安全知识的宣传;四是现场为广大师生讲解食品安全知识。

  专项检查中,全市食药监系统积极协**育部门,探索学校食品安全监管新模式,共商学校餐饮服务提升发展,并针对学校食堂的特点和食品安全存在的突出问题及薄弱环节,进行综合整治和专项治理,逐步形成齐抓共管,共同保障学校食堂食品安全的良好局面。


学校食品安全检查的简报(精选5篇)(扩展3)

——周边食品安全检查简报(精选五篇)

  周边食品安全检查简报 1

  为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作,增强全社会对食品安全的参与意识,普及食品安全科学知识,上栗县工商局高度重视,精心组织,于6月11日至17日,以“共建诚信家园,同铸食品安全”为主题,开展了形式多样的食品安全宣传周活动。

  一、悬挂食品安全宣传横幅,营造食品安全氛围。在各分局办公室,较大超市悬挂“加强食品安全监管,维护人民健康”“履行企业社会责任,保障食品安全”等宣传标语,向广大消费者积极宣传食品安全重要性,警示食品经营者依法经营,为消费者提供安全、放心的消费环境。

  二、发放食品安全宣传资料,增加食品安全宣传效果。为了扩大宣传面,上栗分局、桐木分局开展现场宣传咨询活动各1次,向广大消费者和经营者发放宣传资料1000余份,同时现场对消费者提出的有关食品安全方面的问题做出解答,把食品安全的推广工作做细、做广,真正实现食品安全宣传普及的作用。

  三、加大宣传教育,增强企业责任意识和百姓食品安全保护意识。20xx年6月14日对全县流通领域食品批发户67户进行食品安全知识培训,增强了企业责任人的诚信意识和责任意识;通过走进校区开展食品安全教育课,向师生普及了食品安全知识,提高了自我保护意识。(县消保局供稿)

  周边食品安全检查简报 2

  20xx年12月22日,xx社区卫生服务中心、xx食品药品监督站、xx经发局、理工学院计算机学院志愿服务站在理工学院xx校区联合举办了“食品药品安全宣传进校园”活动。

  此次宣传重点介绍了食品药品相关法律法规、食品药品的相关知识、普及预防食物中毒、假冒伪劣食品药品鉴别知识、合理使用抗菌药物等食品药品安全科普知识,使群众了解了“是药三分毒”的道理,养成良好的卫生行业*惯和严格遵医嘱和按药品说明书用药的*惯,切实保障自身的身体健康。

  现场开展了展板宣传、义诊、咨询、有奖问答等活动环节,提高了学生参与的积极性,现场参与咨询活动的学生约有1200人,派发相关宣传折页8000份。活动取得了良好的宣传效果,达到了预期目的。

  周边食品安全检查简报 3

  新学期已经到来,为保障农村校园流通领域食品安全,大荆工商所把握“三有”,突出重点工作、依托专项行动、创新工作方式,着力提升食品安全监管效能,积极打造安全的校园食品消费环境。

  一是对重点工作有推进。根据省食安办、省教育厅、省工商局、省食品药品***关于联合开展学校食品安全现状调查的通知,针对农村校园学生消费食品档次低、品质不稳地的现象,我所认真开展本辖区23所学校及其周边食品安全的调查摸底。加大对校园内外食品经营户的监管巡查力度,督促经营者严格落实食品市场准入制度,严把进货渠道关,严厉查处无照经营,严禁假冒、“三无”、过期和来源不明的食品进入校园。截止目前,我所已检查经营户42家立案2起,收缴销毁问题食品35公斤。

  二是让专项行动有影响。我所开展了一次以校园周边食品经营业户和食品摊贩为重点对象的“清风护春蕾”行动。选取学生放学时间点,携带食品检测箱对食品和食材进行现场快速定性检测,将检测结果向学生和家长进行展示和讲解。对检测中发现的不合格的食品,要求经营者当着学生和家长的面当即下架自行销毁,执法人员“趁热打铁”通过讲解食用该不合格食品的危害并向围观群众发布消费警示。此行动用事实说话,受到了学校、学生和家长的一致好评,起到了树立学生安全消费理念的作用。

  三是使创新举措有效应。针对农村校园信息比较闭塞,食品安全宣传力度不够,学生自我保护能力普遍不强等现象。我所同辖区规模较大的三所学校进行沟通后,举办以“食品安全我知道”为主题的手抄报联合评比活动。通过联合发文,广泛宣传动员,手抄报制作,评委团评审,校园巡回展出等五个环节的逐一落实,扎实推动千万学生饮食放心工程。使整个大荆辖区所有的校园都营造出良好的食品安全消费氛围,全面提高农村校园的学生对食品安全的认识、自我**的意识以及自我保护的能力。

  周边食品安全检查简报 4

  炎热夏季,温度持续升高,食品安全隐患多次发生,为了确保广大人民群众的食品安全,让大家度过一个干净卫生、健康舒畅的夏季时光,山东省沂水县泉庄镇组织食安办、食药所等多部门开展食品安全宣传周活动。

  首先,召开由镇,村两级干部共同参加的以“尚德守法,共治共享食品安全”为主题的食品安全专题会议,成立食品安全工作小组,各部门领导以身作则,落实责任。

  本次活动集中在集贸市场进行宣传,主要通过悬挂条幅、发放宣传单、村里广播等形式,通过召开现场咨询、现场培训等方式,进一步普及食品安全知识,确保食品安全事故零发生。本次宣传活动共发放宣传材料3000多份,咨询服务群众1000多人次。

  通过本次食品安全宣传周活动,人民群众的食品安全意识日渐提高,自我防范意识日益增强,为全镇上下营造了良好的食品安全氛围。

  周边食品安全检查简报 5

  日前,山东省xx市教育局、市食药监局联合在xx第xx中学举办“20xx年xx市中小学校食品安全宣传周启动仪式”。xx市教育局、市食药监局以及来自全市各区市教育(体育)局、直属学校100余人参加活动并实地观摩xx第xx中学标准化食堂建设成果。

  启动仪式上,xx市教育局就20xx年“食品安全宣传周”和“标准化食堂建设”工作,对全市各区、市和有关学校做了阶段部署和具体要求。xx第xx中学师生代表向全市中小学发出“食品安全从我做起”的倡议,校长李雅慧介绍了“食品安全”和标准食堂工作经验。

  xx市教育局相关负责人强调,食品安全工作要常抓不懈。一是要完善制度,安全管理到位。要以制度为支撑,用制度管人、管事,使学校食品安全管理的每一项工作、每一个环节都有章可循、有法可依。二是要提升内涵,措施到位。要以全面新建“标准化”食堂为抓手,不断创新工作思路,重视并抓好食品安全和学生营养改善工作,加强学生校园餐的食品安全、营养膳食指导,加强食堂从业人员知识和操作技能的培训,让学生在校喝的安心,吃的安全、吃的营养。围绕“尚德守法、共治共享食品安全”的主题,做好食品安全宣传教育工作,利用校园网、校园宣传栏、班级黑板报等宣传渠道进行食品安全知识宣传。同时,组织学生观摩学校食堂食品加工过程,从实践中体验校园食品安全等。


学校食品安全检查的简报(精选5篇)(扩展4)

——元旦节前食品安全检查简报(精选十篇)

  元旦节前食品安全检查简报 1

  为有效防范和遏制各类生产安全事故发生,维护节日期间的.安全稳定,长江管理处利用12月30日和31日两天时间分别对所属各闸所、承租经营户进行了元旦节前安全大检查。

  检查人员认真检查了承租经营户用电用气、灭火器以及各闸所机电设备安全运行情况,对检查发现的问题和隐患及时下发整改通知,并限期改正。检查人员还向承租经营户积极宣传有关安全知识,增强他们安全生产和依法经营的观念,切实加强安全管控,时刻牢记安全无小事,预防各类安全事故的发生。

  检查中,检查人员还要求各闸所及时对管理区域内的积雪进行清扫,确保管理区域内通行安全。

  元旦节前食品安全检查简报 2

  为切实加强元旦、春节期间餐饮服务食品安全监管工作,有效防止重大餐饮服务食品安全事故发生,依照市局《关于转发省局<关于做好元旦春节期间餐饮服务食品安全监管工作的通知>的通知》(xx食药监食[20xx]72号)等文件精神,我局高度重视,统一部署,精心组织,积极落实各项措施,全面开展了元旦、春节期间餐饮服务食品安全专项整治行动,切实做好应急和宣传工作,严防食品安全事故的发生,现将有关工作开展情况总结如下。

  一、加强领导,明确食品监管责任

  针对元旦、春节期间群众消费特点及重大活动期间安排,我局高度重视餐饮服务食品安全监管工作,把保障餐饮食品安全作为当前头等大事来抓,并根据职责分工,制定了具体工作方案及保障措施,将食品安全监管任务落实到人。同进,通过加大专项整治工作力度,落实餐饮服务单位企业主体责任,积极消除监管盲点,确保各项餐饮服务食品安全工作要求落实到位,有效保证了节假日和重大活动期间餐饮服务食品安全零事故。

  二、突出重点,强化餐饮安全监管

  为深入落实“两节”餐饮服务食品安全专项整治工作要求,我局结合餐饮服务环节私屠滥宰、“注水、注胶”肉和酒类质量安全专项整治等项活动的开展,加大了对各类学校食堂、农家乐旅游接待点、大中型餐饮服务单位、承办集体性聚餐的餐饮服务单位和重大活动餐饮服务接待单位为重点场所的监管力度,针对餐饮服务食品安全薄弱环节,重点检查了餐饮服务单位的食品采购索证索票、贮存保管、操作加工、餐饮具清洗消毒、从业人员健康检查等方面内容,严查各单位是否按照许可范围开展经营,从业人员是否持健康证上岗,是否落实食品原辅料进货查验和索证索票制度,食品加工制作是否规范,餐饮具是否清洗消毒等情况。加大对以畜禽肉制品、乳制品、水产品、食用油、蔬菜、酒类、自制饮料、自制调味料等节日消费量大、食品安全风险高的重点品种的监管,对餐饮服务单位进行了一次监管漏洞和食品安全隐患的全面排查,对发现的问题,督促餐饮服务单位及时进行整改,消除隐患。针对节日期间重大活动餐饮服务食品安全保障的工作特点,我局强化对定点接待单位的接待资质和接待能力的前期审查,加强对重点环节和薄弱环节的检查、巡查,有效地保证重大活动的餐饮安全。对于农村自办酒*、群众性集体聚餐活动,我局依照有关文件要求,积极做好指导工作,发挥社会监督网络作用,增强了群众风险防范意识,严防了食品安全事故发生。在元旦、春节餐饮服务食品安全专项整治活动期间,我局共出动执法人员186人次,检查各类餐饮服务单位366户次,立案查处违法经营1户,警告并责令改正42户次。同时,积极参加县食安办组织的联合执法检查3次,配合有关部门做好节日食品安全整治行动的宣传工作。

  三、强化宣教,营造良好安全氛围

  在做好餐饮服务环节专项整治工作的同时,我局积极落实食品安全宣传教育“五进”活动。一方面加强《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的宣传教育,切实提高企业负责人和从业人员的防范意识、安全意识和责任意识,特别是提高餐饮经营单位负责人是食品安全第一责任人的意识,印制了《食品安全法》及《食品安全法实施条例》的宣传册和宣传单,共计发放宣传材料150余份。积极联系县内新闻媒体进行宣传报道,营造良好的执法环境。另一方面密切结合节日餐饮食品特点,加大关程序要求,提高从业人员的操作能力,引导和督促餐饮服务单位认真组织学*、掌握和落实好食品安全法律法规及政策,规范餐饮服务行为,确保食品的质量安全,切实把消费者的身体健康和生命安全放在第一位。同时,我局及时公布投诉举报电话,鼓励群众举报投诉餐饮单位的违法行为,努力营造全社会共同关心支持食品安全的良好氛围。

  四、加强值班,做好应急处置工作

  为确保“两节”期间餐饮服务食品安全工作万无一失,我局在节前组织执法人员对节日期间供应“年夜饭”的单位进行了详细登记,要求相关单位全面做好食品原料采购和加工供餐工作,严防食品安全事件发生。同时,我局认真落实24小时值班制度和领导带班制度,值班人员严格遵守值班纪律,坚守各自工作岗位,保证每天24小时通讯联络畅通,确保一旦发生食品安全事故,将严格按照食品安全事故应急预案要求,做好餐饮服务食品安全突发事故的防范和处置工作。

  通过深入开展元旦春节餐饮服务食品安全专项整治行动,全面提升了我县餐饮服务食品安全监管工作水*,规范了餐饮服务单位的经营行为,进一步消除了我县餐饮服务食品安全隐患,提高发生食品安全问题反应能力,“双节”期间我县未发生一起食物中毒事件,为全县群众的饮食安全提供了有效保障。

  元旦节前食品安全检查简报 3

  20xx年元旦、春节将至,为切实加强节日期间食品安全监管,保障人民群众过一个欢乐祥和的节日。*日,呼和浩特市食品安全委员会下发通知,要求各旗县区和各有关监管部门做好节日市场食品质量监管工作。

  一是要求各地区、各有关食品安全监管部门要针对节日热销食品等消费特点,加大重点食品、重点领域的监督检查力度。开展种植养殖、食品生产、经营、餐饮服务和定点屠宰等全过程专项检查,严厉打击生产、销售、使用不符合食品安全标准食品,特别是有毒有害食品的违法犯罪行为,确保“两节”期间食品市场的安全。

  二是要求各部门加强协调配合,加强对农村食品市场、城乡结合部、小作坊、小餐馆及食品摊贩等薄弱环节的食品安全隐患排查力度,对检查中发现的区域性食品安全隐患,应及时组织开展专项整治和监督抽检频次,及时发现食品安全隐患,依法严厉打击食品违法犯罪行为。

  三是要求各旗县区、各监管部门加强食品安全法律法规和相关知识的宣传教育,特别是要加强“两节”期间农村群体聚餐等活动的教育,防控群体性食物中毒的发生。通知还要求各部门要对群众投诉举报的有关食品安全方面问题,要及时解决反馈,切实维护好、保障好人民群众的切身利益。

  元旦节前食品安全检查简报 4

  为切实加强元旦春节期间食品安全监管工作,消除食品安全隐患,确保“两节”期间食品安全,白云区食安办*日印发了《20xx年元旦春节期间食品安全综合整治工作方案》,紧扣重点产品、重点区域和种植养殖、生产加工、食品流通、餐饮服务等四个环节,组织区**、农林、城管、食药监、市场监管部门和各街镇,从即日起至2月底在全区范围内开展食品安全综合整治行动。

  根据节日期间食品消费特点,白云区一是有针对性地加大对食用农产品、粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、饼干、速冻食品、糖果制品、水产制品、糕点等热销食品的抽检力度,特别是加强对农贸(肉菜)市场、超市的蔬菜、生鲜肉类的抽检,一旦发现检测不合格的食品,依法从速处理,对同一批次的食品立即下架、停止销售,并监督经营者按规定销毁。二是加强对市场、美食广场、超市、商业中心、旅游景区、城中村、农村地区、校园周边食品生产经营单位等重点区域和薄弱环节的巡查,及时消除食品安全隐患。三是加强对农药、兽药、渔药、化肥、饲料等经营使用的巡查执法,重点打击违法生产销售使用违禁农药、兽药、渔药等以及私屠滥宰等违法行为,突出对小散种植养殖户使用违禁药物的查处。四是加大对广式腊味、食用油、糖果、蜜饯、炒货食品、膨化食品、年糕、速冻食品和地方特色食品等节日热销食品生产企业的监管力度,确保食品质量安全。五是加大对节日期间消费量大和日常生活必需的食品、熟食、烘烤食品、生鲜禽、肉制品、米面、油、蔬菜、水产品、乳制品、散装酒等重点食品的监督检查力度,保证辖区群众食得放心。六是加强对花市、年夜饭、团圆饭、开年饭、婚宴等喜宴、农村宴*等重大活动和集体聚餐活动以及网络订餐等餐饮外卖行为进行规范和监管,严防群体性食物中毒。

  元旦节前食品安全检查简报 5

  为保证节日期间的食品安全,消除食品药品安全隐患,保障人民群众过一个祥和安宁的`节日, 2月3日下午,副区长莫裕全带领区食药监分局相关负责人一行,深入我区农贸市场、药店、超市、餐饮单位进行实地检查,强调食药安全重于泰山,要树立食药安全责任意识,认真落实安全管理制度,加大对违法行为的检查、打击力度,确保元旦期间食品药品安全。

  莫裕全一行对节日期间消费量大的、风险较高的重点场所、重点单位和重点品种进行了检查。先后视察了上新街农贸市场、桐君阁药房、重客隆超市和万豪酒店。对药品的进货渠道、台账,有无过期食品,食品包装标识是否完整,特殊食品储存方式是否正确,肉类食品检疫是否合格,餐饮单位的环境卫生、凉菜加工制售、餐饮用具清洗消毒等情况进行全面检查。

  区食药监分局等食品药品监管部门在元旦期间将针对节日热销食品药品等消费特点,切实加大监督检查工作力度,特别是加大对食品批发市场和农村、城乡结合部等区域食品安全隐患排查力度,同时加强巡查,确保第一时间解决问题,保护消费者合法权益。

  元旦节前食品安全检查简报 6

  为切实做好元旦假日期间食品安全工作,防止重大食品安全事件发生,保障广大人民群众的身体健康和生命安全,给广大群众提供一个安全、放心的消费环境。根据我街实际开展了以下方面工作:

  一、提高认识,加强组织领导,确保人民群众食品安全

  元旦期间,我街以学*、宣传、贯彻、以科学发展观统领食品安全工作,从构建和谐街道的高度,本着对人民群众饮食安全高度负责的态度,提高认识,加强领导,精心组织,由街道对辖区食品安全工作总负责,各社区履行监管职责,在做好日常监管工作的基础上,强化对元旦期间食品的监管,做到了领导到位、措施到位、责任到位,确保了广大人民群众的食品安全。

  二、突出重点,专项检查,加大食品监管监察力度

  根据区食安办的文件要求,元旦期间,我街组织人力,落实工作措施,突出整治重点,加大对食品安全的检查力度,取得了明显成效。

  (一)突出重点品种。20xx年12月28号上午,街道食安办联合红星工商所重点对红星大市场展开了检查行动。对市场里肉类、豆制品及糕点等易变质的食品,详细查看了经营者证照是否齐全、销售食品的`正规生产厂家、有无生产日期、卫生条件是否合格及是否过期变质等,严防问题食品流入市场,保障人民群众食品安全。

  (二)突出重点场所。考虑到节日期间,家庭聚餐增多,为保障人民群众的饮食安全,12月30日至31日,井湾子街道联合区食安办、区卫监所、城管执法大队、食安巡查队组成"食品安全检查小组",对全街辖区范围内大型餐饮单位进行了专项检查行动。重点对各单位是否持有有效经营证件、从业人员是否持有有效健康证、餐饮具的清洗消毒、保洁情况、食品加工过程是否做到生熟分开,严防交叉污染、食品加工经营场所的环境是否符合卫生要求等情况进行了详细的检查和询问,对在发现的问题下发整改通知书,并要求现场整改。

  三、加强宣传,增强公众的食品安全意识

  节日期间是食品安全事件的高发期,街道范围内共制宣传板报12块,横幅12条,还印制了食品安全宣传单1000余份,街道充分利用宣传单、宣传展板、咨询服务等群众喜闻乐见的形式,大力开展了安全宣传和职业道德宣传教育,提高了公众的**意识、监督意识和守法诚信经营意识,增强了消费者的自我保护能力,为全街人民群众共同关注的食品安全营造了良好的社会氛围。

  四、落实责任,切实加强应急值班工作

  元旦期间,我街高度重视,提前安排部署了食品安全监管工作值班和应急值守工作,实行24小时值班制度,落实带班领导、值班人员,要求其尽职尽责,不得擅离岗位,遇有紧急、重大突发事件及时报告。

  元旦期间,全街无食品安全事故发生,为全街人民群众欢度节日营造了良好的社会环境。

  元旦节前食品安全检查简报 7

  元旦、春节期间,在党委及**的正确领导下,我乡积极发挥综合监督和组织协调作用,齐抓共管,积极努力,确保了全镇食品安全工作。现将“两节”期间食品安全工作如下:

  一、组织领导方面

  乡党委、**对食品安全高度重视,成立食品安全工作检查小组,将它纳入了**议事日程,并召开专题会议进行研究,根据上级安排,及时召开乡、村干部会议,传达了上级食品安全会议精神,任务层层分解,明确了工作职责。并召开专题会议。

  二、规范管理建章立制

  逐步建立完善了各项规章制度,制定了《xx乡食品药品安全协管站工作制度》、《xx乡食品药品安全协管站工作职责》、《xx乡食品药品协管办公室职责》、《xx乡食品安全监管责任追究制度》、《xx乡食品安全领导小组食品安全监测检验制度》、《xx乡食品安全督查督办制度》,拟定了《xx乡重大食品安全事故应急预案的通知》等等,并要求各村张贴到醒目的地方或者各组公房墙内。要求各村主任、信息员定期或不定期检查、统计辖区内家宴的卫生情况,为顺利开展“两节”期间食品安全工作奠定基础。

  三、加强宣传,提高全民食品安全意识

  积极宣传《食品安全法》并制定宣传方案,把《食品安全法》贯彻到各生产、加工、流通企业,贯彻到人民群众中去。

  一是通过广播、会议、标语、黑板报、张贴卫生小知识等形式,宣传食品安全的重要性,宣传食品安全法律法规,提高群众的安全意识和自我保护意识;二是以事故为教训,召集全乡企业负责人加大对食品安全的宣传,本着对他人负责,对自已负责的态度,提醒大家吸取教训,高度重视,加大督查力度。

  四、加强监管,组织开展食品安全检查

  食品安全关乎人民群众的身体健康,为保证群众饮食安全,保证不发生中毒事件,我乡把集中“两节”期间整治与*时检查结合起来。根据《xx乡20xx年食品安全工作要点》,严格按照方案确定的工作重点开展工作:

  1、抓日常监管。一是注重零售食品店、小作坊、集贸市场的卫生条件、食品的安全性和证照是否齐全情况的监管;二是注重企业生产环节的监管;三是注重畜禽屠宰场定点屠宰的监管。

  2、抓集中整治。一是在“两节”期间,积极布置食品安全检查工作,向主要领导汇报检查的内容和范围,召开专题会议进行安排,由分管领导亲自带队,综治中心工作人员及各村信息员等积极配合,检查了食品店、饭店、村内的小作坊等,发现有过期食品,证照不全以及卫生条件差的小作坊都及时指出、批评教育。二是加强农村家宴的检查,按属地管理原则,食品安全信息员切实履行职责,将检查的.情况于每月30日前上报,我乡食品安全协管员定期不定期进行督查,通过监管整治,加大食品市场的监测,规范市场经营秩序,切实保证群众的切身利益。

  为确保“两节”期间食品安全工作万无一失,我乡认真落实节日值班制度及信息通报和首报负责制等各项制度。认真安排“两节”期间的值班和信息通报等工作,保证“两节”期间每天24小时通讯畅通,确保了我乡在“两节”期间广大群众的饮食用药安全。

  元旦节前食品安全检查简报 8

  为切实做好元旦假日期间食品安全工作,防止重大食品安全事件发生,保障广大人民群众的身体健康和生命安全,给广大群众提供一个安全、放心的消费环境。根据我街实际开展了以下方面工作:

  一、提高认识,加强组织领导,确保人民群众食品安全

  元旦期间,我街以学*、宣传、贯彻、以科学发展观统领食品安全工作,从构建和谐街道的高度,本着对人民群众饮食安全高度负责的态度,提高认识,加强领导,精心组织,由街道对辖区食品安全工作总负责,各社区履行监管职责,在做好日常监管工作的基础上,强化对元旦期间食品的监管,做到了领导到位、措施到位、责任到位,确保了广大人民群众的食品安全。

  二、突出重点,专项检查,加大食品监管监察力度

  根据区食安办的文件要求,元旦期间,我街组织人力,落实工作措施,突出整治重点,加大对食品安全的检查力度,取得了明显成效。

  (一)突出重点品种。20xx年12月28号上午,街道食安办联合红星工商所重点对红星大市场展开了检查行动。对市场里肉类、豆制品及糕点等易变质的食品,详细查看了经营者证照是否齐全、销售食品的正规生产厂家、有无生产日期、卫生条件是否合格及是否过期变质等,严防问题食品流入市场,保障人民群众食品安全。

  (二)突出重点场所。考虑到节日期间,家庭聚餐增多,为保障人民群众的饮食安全,12月30日至31日,井湾子街道联合区食安办、区卫监所、城管执法大队、食安巡查队组成"食品安全检查小组",对全街辖区范围内大型餐饮单位进行了专项检查行动。重点对各单位是否持有有效经营证件、从业人员是否持有有效健康证、餐饮具的清洗消毒、保洁情况、食品加工过程是否做到生熟分开,严防交叉污染、食品加工经营场所的环境是否符合卫生要求等情况进行了详细的检查和询问,对在发现的问题下发整改通知书,并要求现场整改。

  三、加强宣传,增强公众的食品安全意识

  节日期间是食品安全事件的高发期,街道范围内共制宣传板报12块,横幅12条,还印制了食品安全宣传单1000余份,街道充分利用宣传单、宣传展板、咨询服务等群众喜闻乐见的形式,大力开展了安全宣传和职业道德宣传教育,提高了公众的**意识、监督意识和守法诚信经营意识,增强了消费者的自我保护能力,为全街人民群众共同关注的食品安全营造了良好的社会氛围。

  四、落实责任,切实加强应急值班工作

  元旦期间,我街高度重视,提前安排部署了食品安全监管工作值班和应急值守工作,实行24小时值班制度,落实带班领导、值班人员,要求其尽职尽责,不得擅离岗位,遇有紧急、重大突发事件及时报告。

  元旦期间,全街无食品安全事故发生,为全街人民群众欢度节日营造了良好的社会环境。

  元旦节前食品安全检查简报 9

  为切实做好元旦假日期间食品安全工作,防止重大食品安全事件发生,保障广大人民群众的身体健康和生命安全,给广大群众提供一个安全、放心的消费环境。根据我街实际开展了以下方面工作:

  一、提高认识,加强组织领导,确保人民群众食品安全

  元旦期间,我街以学*、宣传、贯彻、以科学发展观统领食品安全工作,从构建和谐街道的高度,本着对人民群众饮食安全高度负责的态度,提高认识,加强领导,精心组织,由街道对辖区食品安全工作总负责,各社区履行监管职责,在做好日常监管工作的基础上,强化对元旦期间食品的监管,做到了领导到位、措施到位、责任到位,确保了广大人民群众的食品安全。

  二、突出重点,专项检查,加大食品监管监察力度

  根据区食安办的文件要求,元旦期间,我街组织人力,落实工作措施,突出整治重点,加大对食品安全的检查力度,取得了明显成效。

  (一)突出重点品种。20xx年12月28号上午,街道食安办联合红星工商所重点对红星大市场展开了检查行动。对市场里肉类、豆制品及糕点等易变质的食品,详细查看了经营者证照是否齐全、销售食品的正规生产厂家、有无生产日期、卫生条件是否合格及是否过期变质等,严防问题食品流入市场,保障人民群众食品安全。

  (二)突出重点场所。考虑到节日期间,家庭聚餐增多,为保障人民群众的饮食安全,12月30日至31日,井湾子街道联合区食安办、区卫监所、城管执法大队、食安巡查队组成"食品安全检查小组",对全街辖区范围内大型餐饮单位进行了专项检查行动。重点对各单位是否持有有效经营证件、从业人员是否持有有效健康证、餐饮具的清洗消毒、保洁情况、食品加工过程是否做到生熟分开,严防交叉污染、食品加工经营场所的环境是否符合卫生要求等情况进行了详细的检查和询问,对在发现的问题下发整改通知书,并要求现场整改。

  三、加强宣传,增强公众的食品安全意识

  节日期间是食品安全事件的`高发期,街道范围内共制宣传板报12块,横幅12条,还印制了食品安全宣传单1000余份,街道充分利用宣传单、宣传展板、咨询服务等群众喜闻乐见的形式,大力开展了安全宣传和职业道德宣传教育,提高了公众的**意识、监督意识和守法诚信经营意识,增强了消费者的自我保护能力,为全街人民群众共同关注的食品安全营造了良好的社会氛围。

  四、落实责任,切实加强应急值班工作

  元旦期间,我街高度重视,提前安排部署了食品安全监管工作值班和应急值守工作,实行24小时值班制度,落实带班领导、值班人员,要求其尽职尽责,不得擅离岗位,遇有紧急、重大突发事件及时报告。

  元旦期间,全街无食品安全事故发生,为全街人民群众欢度节日营造了良好的社会环境。

  元旦节前食品安全检查简报 10

  为防止我校重大食品安全事故发生,确保广大师生度过一个欢乐、祥和的节日,维护学校稳定,根据《互助县“元旦、春节”期间食品安全专项整治实施方案》(互食安协办〔20xx〕20号)精神,我校认真开展了此项工作。现总结如下:

  1、加强食品安全宣传。组织全体教职工认真学*了《互助县“元旦、春节”期间食品安全专项整治实施方案》,深刻领会文件精神。组织师生学*了《食品安全法》。利用班会课、安全教育课、团队活动,通过讲座、宣传册、广播等形式向学生宣讲了食品安全知识。并结合学校实际,制定了整治工作实施方案。

  2、认真落实《食品安全法》及其实施条例、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等相关法律法规,学校成立了以校长为组长的学校食品安全工作领导小组,建立了以校长为第一责任人的食品安全责任制,配备有兼职食品安全管理人员。

  3、经常检查学校食堂环境卫生,使食堂保持清洁;建立了食堂定期消毒制度,配备了消毒柜,配置了杀虫剂、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施;检查了食堂的通风、排烟装置,确保其正常运行。

  5、认真检查了学校食堂采购、使用食品及原料、食品添加剂和食品相关产品查验情况,健全了各类记录;检查了库存食品及原料的标识情况,坚决不适用超过保质期食品及原料。

  6、重新审查了食用油脂、散装食品供货商的资质,检查了索证索票情况,食堂每次进货都有票据。

  7、食品粗加工彻底,生熟分开,坚决杜绝了交叉污染;要求分餐人员佩戴衣帽,经常检查,保证了衣帽的整洁。

  8、建立并严格执行值班领导尝饭制度和炊事员与学生同食同餐制度,要求值班领导必须每天、每餐、每个品种先于学生品尝食用饭菜,严禁炊事员开小灶。每天、每餐、每个品种的饭食留样,食品留样保存48小时。

  9、建立了食品安全突发事件应急处理工作制度,制定了应急预案,成立了以学校校长为组长的应急处理小组。

  10、由于学校条件有限,没有配备专或兼职保健老师。


学校食品安全检查的简报(精选5篇)(扩展5)

——食品安全检查的简报(五)份

  食品安全检查的简报 1

  xx年春季学校已经全面开学,为切实加强学校及周边食品安全监管,及时排查各类食品安全风险隐患,确保广大师生饮食安全,天心区暮云街道组织食安办、社会事务办、暮云食药监所在全街范围内开展一次春季学校及周边食品安全专项检查。

  本次重点对食堂是否取得食品经营许可证、从业人员是否有有效健康证、原材料是否按规定索证索票并建立台账记录、留样、存储食品原料是否符合要求、餐饮具清洗消毒等情况进行检查,同时宣传H7N9流感预防知识,要求各学校积极向学生家长进行食品安全各类知识的宣传。

  通过检查发现,各学校都重视食品安全工作,西湖小学开学第一天就进行了食品安全教学。各学校都设有专门的食品安全管理员,经过我们反复的宣传培训及现场指导,学校负责人食品安全法律法规认知度逐渐加深,食品安全管理水*及从业人员的安全意识逐步提高。

  食品安全检查的简报 2

  4月6日,市***召开了全市粮食流通监督检查暨库存检查工作会议。市***局长杨美玲出*会议并作了工作报告。各县市区***分管局长、粮食库存检查业务负责人,驻渭中、省、市粮食储备企业负责人,市级相关单位负责人参加了会议。

  会上,杨美玲传达了全省粮食流通监督检查工作会议精神,回顾总结了20XX年全市粮食流通监督检查工作,安排部署了今年粮食流通监督检查和库存检查工作。杨美玲重点强调:今年库存检查的范围、内容和方式与往年有所不同,各县市要认真学*领会,准确把握内涵要求,明确检查重点,严格依规开展检查。她要求各县市区***及有关单位务必充分认识到这次粮食库存检查的重要性和紧迫性,进一步加强组织领导,落实责任,明确分工,搞好协调,确保粮食库存检查工作圆满完成。纪检组长刘雅莉宣布了检查责任和工作纪律。要求切实落实以“组长负责制”为基础的检查工作责任制和责任追究制;严肃检查工作纪律和要求,严格执行中央“八项规定”。

  会议下发了《20XX年渭南市粮食库存检查工作实施方案》,明确了检查的范围、内容、时点、方式及工作要求等。会议还对第三批全市粮食流通监督检查示范单位进行了授牌。

  食品安全检查的简报 3

  *日,天津市***监督检查处召开粮食流通监督检查工作暨库存检查培训会议,安排部署20xx年粮食流通监督检查、军粮监管以及20XX年全市粮食库存检查工作。

  20XX年该市粮食流通监督检查重点做好以下六项工作:

  一是加强市场主体事中事后监管,完善粮食收购企业年度报告制度,用诚信评价规范市场行为。

  二是开展粮食库存检查,坚持查防并举,督导与整改并重,夯实粮食调控物质基础。

  三是加强“粮食去库存”监管,严厉查处违规行为,确保销售出库顺利有序、竞拍粮食严格依规加工和使用。

  四是广泛开展粮食流通监督检查,规范企业粮食收购行为

  五是全面实施“双随机一公开”监管,加强部门联动,推进执法协同。

  六是加强粮食行政执法人员执法业务培训,夯实执法检查工作基础。

  食品安全检查的简报 4

  11月26日下午,我镇参加了由奉贤区食药监局召开的“奉贤区固定办酒场所食品安全工作总结会”,我镇食安办主任、食品安全专管员及14家固定办酒场所的负责人和食品安全专职管理员参加了会议。

  为提高固定办酒场所食品安全水*,降低食品安全风险,区食药监局把加强固定办酒场所的规范服务,特别是确保世博期间的食品安全,预防食品安全事故发生作为今年的重要工作。自今年三月份起,开展了对全区固定办酒场所的`规范提升行动,通过四轮的检查指导,我镇的14家固定办酒场所在规范操作上有了较明显的提升。会上,我镇供销社固定办酒场所负责人作了“加强管理,规范操作,确保百姓饮食安全”的交流发言。

  最后,区食药监局副局长唐玲琳对明年的工作重点和要求作了布置,一是要明确目标,提升固定办酒场所人员的责任感、紧迫感;二是要强化措施,有效推进固定办酒场所的规范管理;三是要提升理念,完善固定办酒场所长效管理机制。

  食品安全检查的简报 5

  11月26日下午,我镇参加了由奉贤区食药监局召开的“奉贤区固定办酒场所食品安全工作总结会”,我镇食安办主任、食品安全专管员及14家固定办酒场所的负责人和食品安全专职管理员参加了会议。

  为提高固定办酒场所食品安全水*,降低食品安全风险,区食药监局把加强固定办酒场所的规范服务,特别是确保世博期间的食品安全,预防食品安全事故发生作为今年的重要工作。自今年三月份起,开展了对全区固定办酒场所的规范提升行动,通过四轮的检查指导,我镇的14家固定办酒场所在规范操作上有了较明显的提升。会上,我镇供销社固定办酒场所负责人作了“加强管理,规范操作,确保百姓饮食安全”的交流发言。

  最后,区食药监局副局长唐玲琳对明年的工作重点和要求作了布置,一是要明确目标,提升固定办酒场所人员的责任感、紧迫感;二是要强化措施,有效推进固定办酒场所的规范管理;三是要提升理念,完善固定办酒场所长效管理机制。


学校食品安全检查的简报(精选5篇)(扩展6)

——节前食堂食品安全检查简报(精选五篇)

  节前食堂食品安全检查简报 1

  局学校堂品安全专项检查组分别对利国镇幼、三幼、实验学、百花幼园,利国镇中中学,柳泉中幼园、冯幼园,柳泉中中学堂进了现场的检查和反馈。

  经查,利国、柳泉镇中学校长、园长对学校品安全作常重视,各校成了堂品安全领导组,绝部分堂能够按照《铜区学校堂管理作考评细则》加强管理,堂管理*整体较。

  利国幼堂,操作间宽敞,设施齐全,环境整洁,布局合理,品留样齐全;利国三幼资料齐全,堂布局合理,加流程规范,设施设备齐全;利国中中学品留样齐全,餐厅净整洁,操作间积宽敞;利国实堂索证索票材料齐全。

  柳泉镇中幼园堂布局合理,环境整洁、防蚊防蝇措施到位、留样规范齐全,油渍,物品摆放很整齐,资料也很齐全,管理*较,值得表扬。柳泉镇中中学堂,防蚊防措施到位,管理员责任强,购置菜品质量较。

  检查组在肯定各堂成绩的同时,对尚不完善之处进了现场指导,并填写了限期整改通知书。建议如下:

  一、要进步加堂操作间的规划,达到品药品监督局的规范要求,进熟出,流程清晰,重视洗消间的安排,特别是使公共餐具的堂,要把餐具的消毒保洁责任到,记录到位。部分堂操作间,要适当改进,增加积,合理隔断规划,提效率及操作科学性。

  二、要进步完善防蝇防措施,全排查,不留死,特备是换扇、油烟排放窗、进出门、下道等,确保堂环境的整洁卫。

  三、各类堂管理过程性资料,要进步强化分,责任到,本着“谁负责谁记录、谁签字谁负责”的原则,切实保障资料的真实性和实性,成为*时堂管理的“痕迹”。

  希望各校能迅速按照整改要求完善作,召开专题会议,实现作做细、规范落实、责任在、成效显著的管理标。

  节前食堂食品安全检查简报 2

  为深刻吸取吉林德惠市宝源丰禽业公司事故教训,按照《驻马店市人民**安全生产委员会办公室关于开展对重点液氨使用企业安全生产专项检查的通知》(驻安委办[20xx]21号)文件要求,结合县委县**关于*期安全生产工作的重要指示精神,对全县8家液氨使用企业进行了专项治理,成效显著。

  一是高度重视,迅速行动。为认真做好此次液氨专项检查工作,县**安委会高度重视,迅速下发《泌阳县人民**安全生产委员会办公室关于开展对液氨使用企业安全生产专项检查的通知》(泌安委办[20xx]11号),要求各乡镇(街道)、各部门一定要统一思想,提高认识,落实责任,确保专项检查工作有序开展。县**安委会成立了由安监局、质监局、工信局、消防大队等单位主要负责同志组成的液氨使用企业安全生产专项检查组,对全县液氨使用企业安全设施设备使用和管理情况及安全生产法律法规、规章制度落实情况进行重点检查。二是排查到位,加强整改。液氨使用企业安全生产专项检查组会同省有关专家对全县境内的8家液氨使用企业进行了全面检查,发现安全隐患14处,关闭不符合国家标准企业4家。县**安委会办公室及时将检查情况向相关乡镇(街道)、相关单位做出通报,并要求相关乡镇(街道)、相关单位按照“属地管理”、“谁发证,谁负责”、“谁主管,谁负责”的原则,对8家液氨使用企业存在的问题和安全隐患进行督促整改,各相关乡镇人民**(街道办事处)全面负责辖区内违规液氨使用单位的取缔工作。

  截止目前,泌阳县王更新冷库、泌阳县东关冷库、泌阳县古路沟冷库、泌阳县二铺冷库4家家庭作坊式小冷库因不符合“冷库设计规范”(xx)要求已经关停。泌阳县通达食品有限公司目前处于停业整顿状态,其液氨储罐已经驻马店市锅炉压力容器检验所验收合格。溢佳香食品有限公司压力表、安全阀已经校验合格。其他存在安全隐患的企业目前均处于整改中。

  节前食堂食品安全检查简报 3

  20xx年春季开学之际,为有效预防和控制食源性疾患的发生,及时排查和消除各类食品安全隐患,未央区食品药监局积极部署开展20xx年春季学校(幼托机构)食堂及周边餐饮服务食品安全监管工作,通过"三个结合"实现"三个到位",确保学校师生"舌尖上的安全"。

  一是将校园及周边食品安全专项整治与日常监管相结合,实现排查到位。重点对辖区学校(托幼机构)食堂食品经营许可手续、食品安全岗位制度、索证索票、台账管理、食品贮存、"三防"设施、食品留样等进行了检查。全面排查辖区所有中小学校食堂及周边食品经营单位,坚决杜绝"三无"小食品出售。

  二是将校园及周边食品安全专项整治与创建国家食品安全示范城市相结合,实现宣传到位。集中开展食品安全进校园活动,制作宣传展板,张贴校园周边食品安全温馨提示牌和宣传画,发放《致学生及家长的一封信》600封,普及食品安全知识,提高食品安全意识,营造浓厚的创建氛围;

  三是将校园及周边食品安全专项整治与学校自查自检相结合,实现责任到位。要求各学校迅速开展自检自查工作,严格落实食品安全主体责任,在开学供餐前,严格打扫食堂卫生,清理过期、腐败变质食品,确保硬件设施设备正常运转,对新聘请人员或健康证到期人员及时组织体检,做到持证上岗。

  节前食堂食品安全检查简报 4

  为保证节日期间的食品安全,消除食品药品安全隐患,保障人民群众过一个祥和安宁的节日, 2月3日下午,副区长莫裕全带领区食药监分局相关负责人一行,深入我区农贸市场、药店、超市、餐饮单位进行实地检查,强调食药安全重于泰山,要树立食药安全责任意识,认真落实安全管理制度,加大对违法行为的检查、打击力度,确保春节期间食品药品安全。

  莫裕全一行对节日期间消费量大的、风险较高的重点场所、重点单位和重点品种进行了检查。先后视察了上新街农贸市场、桐君阁药房、重客隆超市和万豪酒店。对药品的进货渠道、台账,有无过期食品,食品包装标识是否完整,特殊食品储存方式是否正确,肉类食品检疫是否合格,餐饮单位的.环境卫生、凉菜加工制售、餐饮用具清洗消毒等情况进行全面检查。

  区食药监分局等食品药品监管部门在春节期间将针对节日热销食品药品等消费特点,切实加大监督检查工作力度,特别是加大对食品批发市场和农村、城乡结合部等区域食品安全隐患排查力度,同时加强巡查,确保第一时间解决问题,保护消费者合法权益。

  节前食堂食品安全检查简报 5

  为进一步做好我院食堂安全监管工作,为广大师生创造良好的学*生活环境,20XX年3月8日,副院长陈贞健同志亲自带领后勤处刘勇峰处长、膳食科负责人李振寿及膳食科全体人员针对学院食堂安全工作展开全面的检查评比,并提出不足与要求。

  此次检查评比的内容主要有以下几方面:

  1、食堂卫生状况(设备卫生、食品卫生、环境卫生);

  2、库房内物资存放情况;

  3、食堂安全隐患排查情况。通过此次检查,共评选出优秀食堂两家(北区第二食堂、南区第三食堂);良好食堂两家(北区第一食堂、排下食堂);差评食堂两家(南区第四食堂、南区第五食堂)。

  在评比过程中各位领导一致认为膳食科*期在食堂监管方面有了一定的进步,各食堂自主意识也有相对的提高。但仍存在一些不足:例如后厨地面较为湿滑;个别杂物未及时清理,占用逃生通道;角落卫生未清理到位等。针对不足之处,领导明确提出要求:

  1、各食堂要充分认识自身存在的问题,并按照要求及时整改到位。

  2、制定食堂各岗位相应的工作标准与规程,确保责任到位、责任到人。

  3、所有进货物品都应具有“三证”,坚决杜绝使用不合规的食品添加剂,防范和杜绝食物中毒事件的发生,保障师生饮食健康。

相关词条