为了更好的了解社会，锻炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作，虽然仅有一个月的时间，但我觉得受益匪浅，短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比快乐，一种在学校自由天地里无法体会到的“愉悦”。
当我穿上那件鲜红的工作服时，就表明着我的工作会给我带来快乐。我们都明白万事开头难的道理，所以我对刚开始的工作格外小心，在这个“人生地不熟”的火锅城里，我显得是那么的“孤单”。在我的印象中，服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中，仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班，九点半准时点名，然后我们服务生的工作就是打扫卫生，包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间，每次都会有人喝醉，卫生间吐的哪里都是，由于是刚开张，并没有招到特定的打扫卫生的人，好几次都想吐，在家都没有做过这样的活，就开始打退堂鼓。做完这些之后，就要开始站位，等着客人的到来，然后我们的正式工作就开始了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了，下午四点半开始点名，再重复上午的`工作，直到十点回家。工作很简单，就是累了些。想想啊，把菜从一楼运到二楼还有三楼，一趟一趟的跑，最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房，这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了，浑身上下酸的厉害，不过有一个好处就是易于睡眠。
经过几天的重复性工作，虽然很累，但是为了给他们留下一个好印象，我努力的做好我的本职工作，还时不时帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解，就以为和他们“混”的很熟，心中的束缚好像就没有了，我开始有点飘了，开始学会了偷懒，开始学会了……这些不该学*的不良*惯让我受到了批评，得到了教训。菜都上齐的时候，我感觉累了就坐在椅子上想歇一会，没有想到恰好被经理看到，他吧我叫到一旁，语重心长的说“你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学*，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年轻的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗？我知道你是大学生有大志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，你现在就是一个服务生，你就必须把服务生的工作做好。”从那天起，我明白做人做事要认真勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己。确实，听了经理对我的金玉良言让我的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了一个很好的努力方向。
这个寒假我在一家中西餐餐厅进行了认识实*，它虽然只是一间餐厅，但它拥有一百多名员工，它的运营管理是很科学、很值得我们去学*的。我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。
首先说明一下长春厨房制造是位于朝阳区工农大路263(20xx年度大学生建筑工程社会实践报告)2号(南湖公园二号门斜对面)，收到铺租贵的因素影响，餐厅的规模不是很大。长春厨房制造是个情调非常不错的地方，没有俗气的音乐，没有大声喧哗，人们的说话声像灯光一样压得很低。装修以黑灰为主调，服务员一身黑色制服，更添神秘感。吃的东西比较丰富，西餐、日本料理和中餐都有，而且味道可口。
实*期间，部门主要安排我学*宴会，会议服务程序。同时作为中餐厅一员，也须全面掌握餐厅对客服务程序，包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务，同时也全面了解学*餐厅物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。在这一过程中，我由一名在校学生，在思想上逐渐成长为一名酒店职业人。实*结束时，无论从思想上，心理上，还是体能上，都得到了很大的锻炼。对自己的所学的专业知识，掌握的更加牢固，对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解。下面就从以下几个方面向老师汇报我的实*收获。
一、作为一名在校学生，能去认识实*，是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理论知识后，迅速的加以实践运用。巩固学*成果。同时能对所学知识有了更进一步的深化理解，便于更好的学*。这是学业上的优势。更为可贵的是，我们在实*中成长的更加成熟，无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中，时刻有老师、家长和同学关爱，生活可以说用无忧无虑来形容，很少接触社会，也很少吃苦。在这次餐厅实*中，困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时，也不可避免的同其他部门产生联系。这样，我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下，对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时，我还主义积攒一些餐厅管理的资料，时刻充实自己对餐厅知识的储备。
二、 实*期间，餐厅确实对自身成长起到了很大的促进作用。在实*结束后，回首实*全程，也发现此餐厅经营过程中存在不少不利条件。感觉最不利于餐厅经营管理的是餐厅淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月为旺季，6月到9月为淡季。旺季时，住房率经常100%,可是到了淡季， 0%的住房率都存在。两者相差悬殊，给餐厅经营管理上带来很大的困难。首先是人力资源的配备。往往出现，旺季时人力配备不足，淡季时，又存在人手浪费现象。这也是为什么这家餐厅聘请大量实*生的原因。实*生比例高的时候可达整个酒店员工人数的60%以上。这个差别明显的淡旺季经营，给餐厅管理，经营销售等带来很大的不便，需要几种不同的管理方案，毕竟淡旺季管理策略不同。而且淡季时，餐厅往往还需要 倒贴 成本在里面。极大的限制了酒店的长远发展。但是这个淡旺季之分，却是受整个海南大旅游市场影响，不是轻易改变的了的。如果从另一方面来说，淡旺季之分，也给餐厅带来一个休养生息的机会。旺季时，设施设备的高速运转，造成过度损耗，到淡季时，正好有个缓冲阶段，加以保养。并且在淡季时，可以组织员工培训，加强员工的技能培训，以保证旺季时的服务效果。
三、餐厅作为服务行业，从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。因此，应大力提高员工素质。以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务，只有员工的需求得到了满足，才能更好的服务于顾客。这样立足于员工，服务于客人，在满足客人需要的前提下，为酒店争取最大的利益。同样，因为餐厅是服务业，因为现在追求想客人提供人性化服务，所以，我们餐厅内部管理中，也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的，他们服务质量的好坏，直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度，又影响员工上班的工作效率。所以，有一个人性化的内部管理，有一个人性化的企业文化，更能提升员工的素质。让总经理，总监走*员工，走入员工的生活，不是一件坏事。
一.实*目的
本次实*的目的在于通过语言表达与肢体动作的结合、个人与社会的沟通，进一步培养自己的适应能力、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等，尤其是观察、表达与解决问题的实际工作能力，以便提高自己的实践能力与综合素质，希望能帮助自己以后更加顺利地融入社会，投入到自己的工作中。 一般来说，学校的生活环境与社会的工作环境存在很大的差距，学校主要专注于培养学生的学*能力与专业技能，餐饮主要专注于员工的语言表达与肢体动作表达能力。要适应社会的生存要求，除了要加强课堂上的理论知识外，还必须要亲自接触社会参加工作实践，通过对社会工作的了解指导课堂学*。实际体会餐饮行业对服务员的基本素质要求，以培养自己的适应能力、合作能力、协调能力与分析解决实际问题的工作能力。
实*在帮助应届毕业生从校园走向社会起到了非常重要的作用，因此要给予高度的重视。通过实*，让自己找出自身状况与社会实际需要的差距，并在以后的学*期间及时补充相关知识，为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备，从而缩短从校园走向社会的心理适应期。
二、实*内容
作为饭店的服务生工作二周。
主要工作内容为：打扫端茶倒水点餐随身服务还有餐后洗刷工作。
三、实**结或体会
在服务过程中，客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、等方面的问题，服务员此时就要以自己*时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”，使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，本身也是一种能够征得客人欣赏的服务；服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜，或在餐饮时需要一些酒水茶点，在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况，对酒店的形象会产生不好的影响。
1. 应变能力
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉与补偿。在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
2.营销能力
一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外，还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目，向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也是体现服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要。
虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销，但他们的主要职责是一种外部营销，内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销，处处感受一种市场意识，才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务，而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施，充分挖掘客人的消费潜力。为此，服务员应当对各项服务有一个通盘的了解，并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理。
3. 语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具与途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言与行。 服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、与蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心*气与，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓与语气，如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外，服务员还要注意表达时机与表达对象，即根据不同的场合与客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。 人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受与满意的表达氛围。
4.交际能力
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺与企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基矗
5. 观察能力
服务人员为客人提供的服务有三种，第一种是客人讲得非常明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾；在前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的，后两种服务则是主动性的，而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事责任，凡事得谨慎小心，否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价，再也不是一句对不起与一纸道歉书所能解决的。
一、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期几个月的社会实践，但酒店还是按正规的社会实践生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们社会实践的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的社会实践让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学*和工作都是非常有用的。
二、社会实践过程
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们社会实践生的上班时间是7小时工作制，每周休息一天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上3个半小时和晚上3个半小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是社会实践生而对我们冷漠生硬;在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的 辛苦了 都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店，拥有极为丰富的海外客源，所有餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水*，增长了见识，开阔了视野。
三、心得看法
以上是我在社会实践过程中的一些感受，进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：
一、各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流，但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式，甚至是在有客人的情况下，使用桂柳话的员工大有人在，毕竟桂林宾馆是一个涉外的高星级酒店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。
二、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅社会实践的一个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的*惯。
三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达到了非常高的水*，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱)，事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
四、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的社会实践过程中，我发现桂林宾馆似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了)，即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的积极性不够，而且工作缺少创造性。
四、总结
酒店社会实践的日子结束了，这次酒店社会实践也是本人的第一次专业见*。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道;同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学*的方向和侧重点。
最后感谢老师的帮助，感谢桂林宾馆能给我们提供这样难得的社会实践机会，在此祝愿桂林宾馆能够越办越好，学院越办越好。
本次实*的目的在于通过语言表达与肢体动作的结合、个人与社会的沟通，进一步培养自己的适应能力、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等，尤其是观察、表达和解决问题的实际工作能力，以便提高自己的实践能力和综合素质，希望能帮助自己以后更加顺利地融入社会，投入到自己的工作中。 一般来说，学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距，学校主要专注于培养学生的学*能力和专业技能，餐饮主要专注于员工的语言表达和肢体动作表达能力。要适应社会的生存要求，除了要加强课堂上的理论知识外，还必须要亲自接触社会参加工作实践，通过对社会工作的了解指导课堂学*。实际体会餐饮行业对服务员的基本素质要求，以培养自己的适应能力、合作能力、协调能力和分析解决实际问题的工作能力。
实*在帮助应届毕业生从校园走向社会起到了非常重要的作用，因此要给予高度的重视。通过实*，让自己找出自身状况与社会实际需要的差距，并在以后的学*期间及时补充相关知识，为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备，从而缩短从校园走向社会的心理适应期。
二、实*内容
作为饭店的服务生工作二周。
主要工作内容为：打扫端茶倒水点餐随身服务还有餐后洗刷工作。
三、实结或体会
在服务过程中，客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、等方面的问题，服务员此时就要以自己*时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”，使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，本身也是一种能够征得客人欣赏的服务；服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜，或在餐饮时需要一些酒水茶点，在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被-迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况，对酒店的形象会产生不好的影响。
1. 应变能力
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
2.营销能力
一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外，还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目，向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也是体现服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要。
虽然酒店各服务部门设有专门的`人员进行营销，但他们的主要职责是一种外部营销，内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销，处处感受一种市场意识，才能抓住每一个时机
做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务，而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施，充分挖掘客人的消费潜力。为此，服务员应当对各项服务有一个通盘的了解，并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理，在客人
3. 语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。 服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心*气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气，如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。 人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
4. 交际能力
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
5. 观察能力
服务人员为客人提供的服务有三种，第一种是客人讲得非常明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾；在前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的，后两种服务则是主动性的，而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事责任，凡事得谨慎小心，否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价，再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决的。
餐饮暑假实践报告 [篇2]
院校名称：***
专业、***
姓名：*** 学号：***
实践单位： 布农阿努有限公司
实践时间： 2015年7月14日 至 2015年8月15日 共30天
假期来了，我还能像以前一样来挥霍自己的时间吗？一片叶子属于一个季节，年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华。谁说意气风发，我们年少轻狂，经受不住暴雨的洗礼？谁说校园里的我们两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书？走出校园，踏上社会，我们能否不辜负他人的期望，为自己书写一份满意的答卷。
学校是一个小社会，我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵，通过社会实践的磨练，我们深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实践中去，才能使我们发现自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创造良好的条件；才能使我们学有所用，在实践中成才，在服务中成长，并有效的为社会服务，体现大学生的自身价值。今后的工作中，是在过去社会实践活动经验的基础上，不断拓展社会实践活动范围，挖掘实践活动培养人才的潜力，坚持社会实践与了解国情，服务社会相结合，为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合，为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。
这是我第一次经历社会实践。对于一个大学生生而言，敢于接受挑战是一种基本的素质。虽天气炎热，我毅然踏上了社会实践的道路。想通过,亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。
随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食*惯，有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些西餐方面的知识是十分重
要的。今年暑假，我在布农阿努有限公司实践了一个月时间，获得了经验，更增长了见识，使我对西餐有了更深的了解。
对布农阿努的总体印象
在布农阿努有限公司一个多月的实*已划上了圆满的句号.在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识，又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实*的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法，还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作；快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默；快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏；乐的是自己既充实又有滋有味的实*生活过程。其实实*的日子不是很长，当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西，以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布、摆刀叉，给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样，是那么的叫人印象深刻。
在这里，自己对西餐方面有了比较深刻的认识，品味西餐文化，建议大家到正宗的西餐厅看一看，一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好，装璜华丽典雅，乐池内小乐队演奏着古典的名曲，吧台吧员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们，经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个M。第一个是Menu(菜单) ，第二个是Music(音乐) ， 第三个是Mood(气氛)，第四个是Meeting(会面)，第五个是Manner(礼俗)，第六个是Meal(食品)，这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方，好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面，好的西餐厅店，会对所有的员工进行西方礼仪的培训，会对服务人员进行定期的考核和认定。
实*期间的点点滴滴
在实*期间最刻骨铭心的是布农阿努员工竭尽全力为客人提供温馨细微，物有所值的服务，还有就是典雅淳美的美国西部音乐，韵味悠长的咖啡，以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本，是西餐厅的竞争之道，那么布农阿努的服务魅力有表现在哪呢？那就是一张诚挚动心的笑脸，一声声悦耳动听的话语，一次次全身心投入的服务而凝结出一
个个回味无穷的优质服务。在那里实*的一个多月期间学到的东西可不少，感触也颇多，若要为客人提供优质的服务，就是要充分读懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务，高层次的满足客人的需求，让客人愉悦地有频频光顾的欲望，有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求，把服务的质量提高。
工作过程中，有同样身为暑假工的同伴们，有长期工作但和我们年龄相仿的老员工们。大家在一起，心向着一个方向——服务于顾客，让顾客认可我们的工作。回想一个月前，初来乍到时，我什么都不懂，被大家封为新妹妹，处处小心翼翼。西餐厅要求端盘子只能用一只手拿托盘。还记得那时候也只能蹩手蹩脚的用一只手托盘子，另一只手靠着。端一杯水，手都还在打颤。店长和老员工们很热心的在教我端盘子的要领。被顾客叫到了，得第一时间微笑回头并说，您好。还记得第一天上班，我不知道要带饭盒，店长谭姐把她的给了我。也还记得，店里面还有一个未成年小丫，再一次午休中，我看到了她在一个纸片板子上写了一句话——妈妈,不是我不听话,是我还没长大，那一刻，我深深的感受到了她对自由对同时代应有的生活的向往与渴求。
在布农阿努里，我是被分配在了远东店上早班，布农阿努远东店受双重管制——来自于总公司布农阿努和远东百货公司，所以我们要开早会，要做早操、要迎宾，要被检查店面清洁、店员仪容，要有电话礼仪。这些事都得有上早班的人干。每天天不亮就得真的像个上班族一样起床、挤公交，还得到公司换制服，打考勤卡，做早操。最后回到店里在商场灯都没开完的情况下，打扫整个店面的清洁。布农阿努的老板又要求地板只能用手抹，这使得我们的清扫猛然艰巨起来。我在家里都不曾做过这些事情，刚开始几天很不*惯，到了后来，掌握了要领，工作效率提高了不少，看来真的是熟能生巧。
记得很有趣的一件事。我们远东的每一位员工接电话都有一个电话礼仪，比如，我姓刘，在接电话之后紧接着就得说你好,家具餐饮课,布农阿努远东店,毕姓刘,很高兴为您服务,远东管理部门经常会时不时地来考察。又一次，电话来了，当时就只有我们的大厨在店内部，他看也没看，二话不说，拿起电话就说：喂！找那个？还用的是地地道道的重庆话，结果可想而知，第二天，店里接到一张罚款通知单。那时候，我也看到了一个管理严格，纪律严明的远东百货。
在店里，最凶、最可怕的莫过于布农阿努的老板，是一个干练、精明、严厉的成熟女人，姓张，都叫她张总。我总算见识到了老板就是老大的‘独裁’型制度体系，大家都怕她，因
为她看人个个儿都不满意，都要说几句，但是我们店长却很欣赏她，店长说她的经验你在课堂上是学不来的，没有她的严，也就没有现在的布农阿努。我也了解到了一个公司的老板永远都不会喜欢一个即使站得很好很端正的服务员，你得在老板眼皮子底下做事儿！哪怕你是在做无关紧要的事情。
实*的最后一天完了，布农阿奴的员工们聚在一起吃饭、玩耍。大家相处时间虽然不长，但建立起来的友谊，确是真挚的，是值得我回忆的。我很感谢布农阿奴远东店的所有员工，尤其是店长谭姐对我的耐心教导。真是可爱的一群人。
实结
在布农阿努实*的这一个多月，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学*让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实*中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学*，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活！
通过实训、实*，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际水*有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语，在这里，来吃西餐的也会有很多的外国朋友，锻炼了自己的口语说得能力，为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己明年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实*就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学*中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。
——暑假餐饮社会实践报告(5)份
20xx年x月x日的下午，老师带着我们八年六班的几个同学，来到一家知名的快餐连锁店大成家，进行社会实践活动，这对于我们这些即将步入初二的学生来说，既兴奋又激动。虽然去过不少快餐店吃饭，但在迈进大成家双鹿店的大门时，就被它干净，整洁的店面吸引了，餐厅店经理热情的接待了我们，带着我们参观了内场、外场后，给我们这些人进行了实践工作的分配。有的服务，有的做清洁，还有的进行些物料的准备工作。
由于餐厅的内场工作需要一些操作标准，操作流程，餐厅店经理也出于对我们的安全方面的考虑（怕我们烫伤，摔伤，扭伤等），没有安排我们进内场操作。但是在外场的实践工作中，餐厅店经理都会让有经验的服务员给我们进行进行简单的理论和实操培训，后再由我们自己进行实践的操作，如果有不正确的地方，也会有专人进行指导，纠正，指导正确标准为止。餐厅店经理告诉我们作为服务员的基本服务礼节，一是有礼貌，二是要勤快。服务工作是勤行，要时刻做到脑勤，眼勤，手勤，嘴勤。文明礼貌用语十个字要挂在嘴边“请、您好、谢谢、对不起、再见”，这对我们这些在家当惯公主、王子的中学生来说，也是一种挑战啊通过餐厅的社会实践培训，我们知道了餐厅服务七步骤：
1、欢迎顾客——欢迎光临，您几位，请在座位上点餐；
2、呈上点餐单，笔和餐具餐具、餐单和笔都有标准的摆放位置；
3、给客人进行点餐要求站姿标准，用礼貌用语；
4、心算结账并交给银台要快速准确的进行心算结账，与银台交钱的时候也要唱收唱付；
5、上餐收餐要注意防烫，报餐名，收餐聚的时候也要轻拿轻放，避免摔碎；
6、餐中餐后的服务提供给客人需要的东西，要有礼貌；
7、欢送客人谢谢光临，请慢走。
虽然这些有些模式我们做起来十分的生疏，但规矩是死的人是活得，加上礼貌服务却能够换来客人们客气的微笑。这在人多忙碌时上餐不及时这是很可贵的，毕竟等得着急也不引发争吵！由此目睹了大千社会不轻易向学生吐露的一面——人间百态。这不是自己安静的生活，按时上学回家，一般的玩闹中所能发现的。在还没有正式踏足社会的我们对餐饮业有了进一步的了解，并且深刻的领悟到了，为什么吃是民生的根本！
将来，我们中的某个人也许会攒足了经验，开一家知名的餐饮店，来过一回老板的瘾，当然届时还要考虑一些多方面的问题！
学了服务，我们还了解了餐厅的卫生清洁工作。同样是本地人的姐姐教我们擦桌子和卫生方面的活。从擦桌、扫地、擦地、整理餐台，打扫卫生间（镜子。墙面。地面。水池便池。纸篓。保证卫生纸供应。防止厕所堵了），筷子的整理，醋壶辣油壶整理，垃圾分类，物料的准备（手提袋、餐巾纸、一次性手套、*惯、一次性勺等），这些的许多，每一样都有每一样的操作标准（桌子要顺着桌纹擦，擦地要横八字拖法），每一种物料也都有专门的摆放位置（什么东西放在什么地方，放多少都有要求和标准）
虽然我们在家里也帮助家长做些力所能及的家务活，但像这样有标准，有规矩的劳动，服务，对我们来说还是第一次，此时此刻才体会到为什么劳动人民最光荣要想得到回报就要付出，要想得到果实就要付出辛勤的汗水！这次社会实践，时间很快的过去了，很累但也收获了很多，服务工作是非常辛苦的，但看到哥哥姐姐，叔叔阿姨们都在快乐的工作，我们又为他们感到骄傲和自豪。真是有了这些勤劳的人们，我们才能吃上干净，质量好的食品，才能享受到除了美味之外的微笑
感谢餐厅提供了场地给了我们这次社会实践的机会，感谢餐厅经理给我们讲了我们在课本上学不到的知识，也感谢带着我们实*的哥哥姐姐们，教给做什么都要一点一滴的积累我们不得不说，这次的社会实践是成功的，有收获的，深刻的，我们一定会带到我们的学*中来，为将来奠定坚实的基础。
四五十天的暑假生活已经接*尾声，我在北京汉拿山XX店做了一个多月的服务员，服务人员需要与许多人接触。一个多月遇到了行行色色的人，经历了很多事情，虽然很累，但是也收获了许多学校给不了、教不会的东西。有些事情只有自己亲身体验你才会有很深刻的体会，一个人的成功不是看他拥有什么，而是看他经历过什么。画家罗中立先生的名画《父亲》向我们诠释了美的又一层内涵：那脸上布满车辙似的皱纹是生活在一个人身上留下的印记，是最美的。经历过的都是财富。
好多事情不知从何说起，那就从我自己找工作开始说吧。我们有时候太依靠别人，其实跳出别人为你设计的看起来很顺利的圈子，你可以发现很多有价值有意义的事。好多大学生找工作之前基本都是朋友、亲戚联系好的单位，我也是。不过，生活可预料却往往出乎意料，我想这也是生活的魅力所在。本来联系的是我哥所在的一个饭店，在人家那住了一个多星期结果没批下来。确定批不下来之后我马上背着我的包去我妈妈那，吃过午饭之后自己背着包出去找工作。因为不想离爸妈太远，所以就在我们住的地方周围看招聘广告。那个时候，我能想象到自己大学毕业找工作的艰辛。联系了好多单位，有卖化妆品的，有卖茶叶的，有收银的等等，最后到了汉拿山。因为想找一个管吃住的单位，一般也就只有饭店了。原先寒假的时候在金钱豹做过服务员，实在是烦了，不想再做服务员了，但是面试经理对我说你要是图轻松就去当领位，想接受挑战就去做服务员。仔细一想，算了，出来就是锻炼自己的，还是去当服务员吧。在此，我想补充说明一下，面试的时候我没有跟经理说我是大学生，现在基本没有多少单位愿意要暑期工(刚熟练就走了是公司的一大损失)，没办法，我撒了谎，现在还觉得过意不去。离职的时候我对经理说我想继续回家上学(面试的时候我就说我高中毕业一年了)，不是跳槽，经理当时就对我说，从你的表情上我就能看出来你不是跳槽是上学，否则的话真的是我看走眼了，当时觉得对他们撒了谎真的很过意不去.不过我真的是被逼到一定程度没办法了。
先说说我们店的一些基本情况吧。我喜欢细腻的生活态度，那就从一些细节看汉拿山企业的成功之处吧。到店第一天，我就经常听见他们说我们家这个，我们家那个的，当时我就很好奇，到底什么样的店能让员工当成家。整个服务人员分成四个组，每个组经常就说我们家怎么怎么样。依我个人观点，我觉得每个组的人员相处的时间久了就会有了默契，组员之间就会比较团结，家也许就是比较亲切的称呼吧。也因为这样一个称呼，反过来它又推动整个组具有比较强的向心力。然后是开例会，提到这个例会，反正我是最不喜欢参加的，一站就是半小时。例会分“鼓励按摩、班前一段话、诚信宣言、仪容仪表检查、经理训话、跳舞。”分开来说，鼓励按摩挺好的，大家相互按摩早上上班更有精神了，员工之间的感情也加深了。班前一段话就是服务人员经常需要用到的一些礼貌用语，比如“您好、欢迎光临、里边请、请这边走、请跟我来、请问您几位”等等，这个也挺好，我寒假所在的北京金钱豹中关村店就没有这个训练，那儿的服务人员要求挺低的。对于诚信宣言，全文是这样的：“我宣誓：我志愿加入汉拿山集团，我热爱韩餐事业，更热爱汉拿山。我愿用诚挚的心做人做事，诚实守信，绝不违约。我愿接受汉拿山一切挑战，艰难困苦也勇往直前。永不背叛自己的企业和自己的良心，与汉拿山荣辱与共，共创辉煌。加油!”这个宣言我认为主要就强调了一样：对自己企业的热爱。就是让员工把自己的企业当做家来经营，这就很厉害了。(每次读到“诚实守信、绝不违约”的时候我都心虚啊)仪容仪表检查比较严格，女的必须淡妆，男的裤子不能太长，身上不能有异味(我们组长霍老大走过去能熏倒一大片)等等。经理店长训话一般会说一下*期工作不足之处还有店里一些新出的优惠活动，从这个训话的工程当中我也学到了很多东西，比如说，责任感。店长说“我们都是成年人，要对自己所做的事情负责。”然后是跳抓钱舞。这个让人很无语，叫抓钱舞。后来一想，可以理解，出来的都是为了赚钱嘛。然后就是一大群人：店长、经理、主任、服务员等等一起很二的在群魔乱舞。说实话，每次跳完之后感觉心情都挺好的，估计总部也是为了让员工更有激情地工作吧。总之，这个例会还是有很多积极的因素的，它可以使总部的一些要求更迅速快捷的得到执行，执行力也是一个企业员工很重要的能力。不足的嘛，又臭又长，让人神经紧绷，真累啊!
汉拿山经常强调的还有礼貌用语，这个是重中之重。它就强调，客人进门你就要让他感觉到一种被欢迎的气氛。于是，店里就要求服务人员只要是见到客人就打招呼说“安你阿塞哟(韩语“你好”)欢迎光临汉拿山!”客人走时都要说“带好您的随身物品，欢迎下次光临!”而且强制性要求员工见到同事也要说你好，反正就是营造一种氛围，这个也蛮好，就是累了服务员啊。我有个同事特别搞笑，说欢送语都机械化了，他天天说时就是一副有气无力、半死不活的样子，忒没感情了。接着是餐中服务，天天中午培训服务流程：客人一来，拉椅、让座、倒茶水、罩衣罩包·······印象最深的是主任说的话，她说“一个合格的、高级的服务人员要眼观六路，耳听八方，你要通过看客人的眼神表情知道他想要什么，然后及时给他服务。”我想服务员达到这个程度就不再是一个普普通通的服务员了吧，就会升主任、经理、店长了。就像是新东方创始人俞敏洪说：“如果一个员工打扫厕所打扫的非常干净，那么我就不会只让他打扫厕所，我会让他管理打扫厕所的。如果他管理厕所管理得好，我就不会只让他管理打扫厕所的，我会让他管理其他的事情。”这就是一个员工到管理层的转变。简单的事情坚持做并且做得出色，你就是赢家。
再说说遇到的一些给我留下深刻印象的人吧!首先是霍老大，我的第二任组长。霍老大在汉拿山可谓是骨灰级人物了，他在汉拿山呆了两年了，很少有员工呆这么长时间的，因为工作真的太累，工作时间太长了。我问他对自己有什么打算时，他也没做好决定，只是说可能会回家开驾照开车。霍老大是个重感情的人，或许是因为娜娜(另一个暑期社会实践服务员)而留在这儿了吧。爱情让人失去理智，为了娜娜他银行卡都刷爆了可还是义无反顾，即使她不爱他，因为没有安全感。我想霍老大只是单纯的感性感情用事，却从来没想过给她一个未来，是真爱又怎么样，还是那句话：人必生活着，爱才有所附丽。
第二个，杨雅丽，我们组的组员，曾经也是叱咤风云的组长。我从老没见过一个女孩子像她这么能干的。有一回霍老大腰闪着了请了假，就剩我和雅丽两个人看23张台。我当时就急了，到时候哗啦啦都叫服务员，我们俩怎么弄得过来呢。只见她不慌不忙，拿起霍老大的对讲机戴上指挥着，控制着大局。之前她给我讲过她当组长那会儿人家都不服她，然后每件事儿她都带头去干，有时候搬的东西都超过她自己的身高。后来她自己的组员被感动了，就干起来了，她经常说她们组无论在哪个区总是下班最早的，说时脸上洋溢着自豪的表情。所以，那天她一戴上对讲机我就觉得原来的那个能独当一面的张雅丽又回来了，真酷!她教会了我很多东西，小的比如说烤肉，烤蔬菜，怎么烤好吃。对了她还给我讲了自己的经历以及她一个姐妹的的事情，在这里我要好好说说，真的听了她的经历受益匪浅。先说雅丽的。这个看起来柔弱的女孩有着一颗强大的内心。她14岁就出来打工了，
初中没念完就跟随着亲戚到北京找工作。没工作几天，她所在的饭店倒闭了。店里所有的人都打包回家了，她一个人身处异地，孤苦无依。没办法就联系领她来的那个叔叔辗转去了另一个分店。她对我说，每到一家新店她都特别乖，但是一段时间之后她必须在店里有她的一*之地，别人不敢随意动她。这个不好做到，因为你必须要做出成绩得到领导的认可、让别人觉得你是有价值的，但我就是很欣赏她的这份自信。
赵意，高二，一个暑期工。他两个姐姐分别是汉拿山的主任与收银员。这个男孩曾经在方庄店干过，所以刚来工作就很上手。因为是个大帅哥，所以走到哪儿都特别受欢迎。与他的交谈不多，但是还是能看出现在年轻人那种愤世嫉俗的感情。看着是个阳光的大男孩，乐乐呵呵的，却隐约觉得他心里想法还是比较消极的，印象最深的就是他说他不想上大学，大学给不了他想要的。听到这句话我也想了很多，反思我的大学四年能给我什么，幸好，我不觉得自己一无所获，我可以得到我想要的。他就跟别人不一样了，老追问我是不是大学生，搞得我不得不编一个又一个谎言。
韩清悦，领位，高中毕业。这个女孩长得特别漂亮，很像韩国人。在这家店里有很多人都不知道自己的未来，没有一个明确的目标，但是这个女孩虽然工作了但仍然没有放弃学*，她有独立的思想，我们很聊得来。她对我说特别喜欢听我说话，感觉跟别人不一样，很像大学生。好吧，我承认自己单纯幼稚，想问题太简单。
做员工餐的阿姨。惭愧，不知道阿姨姓什么、叫什么。在汉拿山经常可以见到的就是员工脾气火爆、着急上火。但是这个阿姨心态特别好，经常能听到她爽朗的笑声，以前那个阿姨每天都像别人欠她钱似的气冲冲的。不知道是心理作用还是对人有偏见，我觉得那个心态好的阿姨做的饭特别好吃。我问过别人，别人也有这个感觉。(估计是我太能吃了，无论是金钱豹还是汉拿山，做员工餐的都对我特别好。)记得店长也说过，工作你开心是一天，不开心也是一天，干嘛不让自己开心一点。
这个暑假，高中毕业，不再有繁琐的补课和补*占去我大部分的时间，而且暑假时间超级长。闲来无事的我就在外面找了份工作来锻炼自己，也好积累一些社会实践经验。经过*一个月的踏破铁鞋的苦苦寻觅，终于，在七月初的时候，我找到了一份在饭店打工的工作。
一、社会实践经历
工作第一天，也就是这家饭店开业的第一天。外面人来人往好不热闹，里面也是忙得热火朝天，并且也因为是开业第一天的原因，所以人比较多。我们传菜生就两个人，而且又都是暑期工，所以菜基本都认不得，每次上菜都要麻烦厨房的打磨工给我们报菜名，怪不好意思的。
第一天下班后那个累啊!真想把双腿直接给废了。不过虽然累，但让我明白了自己是多么渺小，自己能做的事是多么少，所以以后要更加努力的学*知识，丰富自我，完善自我。而且生活中的事都要靠自己去完成，**惯，去适应。
经过前几天的`适应，慢慢的也就不感觉那么累了，之后的工作也能有序进行，而且闲得时候还会帮服务员串筷套摆餐具，因为几个服务员也都是短期工，所以合作也很愉快。
二、社会实践主要体会
可能大家认为这是一份简单的工作，其实不然，这份工作看起来真的是有够简单，不过日复一日盘复一盘的上菜那可真累的够呛，不过虽然很累但也还坚持下来了，这样就又得到了锻炼。
这些宝贵的经历是课堂上学不到的，尽管这样的实践不能代表什么，但却给我们一种无形的压力，我们大学毕业以后从事什么样的行业直接取决于我们在学校学*的知识的多少。当我们认真思考这些问题以后，我们就能坚持下来去克服困难，以后的我们就比别人多了一份冷静和淡定，我们就能够发现别人不曾注意的细节之处，这样才能立于别人之前，掌握成败的主动权。
社会实践虽然是艰苦的，但收获却是巨大的，实践让我们的生活多姿多彩，让我们的人生变的丰富。社会实践带来的一份耕耘就能得到一份收获。社会实践让我们开阔了视野，深入生活，了解社会。
三、社会实践主要感想
这次实践的经历让我明白了三个道理
1、细节决定成败。
不管做什么事情我们一定要注意细节，有时候只是一根头发、一个指纹印、一片碎纸屑都能带来麻烦如果遇到那些苛刻的客人后果真的很惨呢。
2、环保事业，人人有责。
当前我国国民素质整体还不太高，但经过整整一代人的良好教育，我们应该对此有了一个更深刻的体会，什么随地吐痰啦乱仍纸屑啦等等屡禁不止，当前环保形势依然严峻。环保事业，我们有责。
3、树立正确的职业观
任何职业的存在都是合理的，任何一个职业也都是社会不可或缺的，我们不能歧视别人的职业。当然，我们也要有一个好的职业规划，我们得明白：迈出大学校园的我们面临的竞争压力仍然很大，就业形势依然严峻。
这次实践活动一定会成为我人生的一笔巨大财富，它将鼓舞着我，踏实做人，认真做事，并且勇敢地面对生活的困难和挫折，用微笑去迎接每一天。
四五十天的暑假生活已经接*尾声，我在北京汉拿山XX店做了一个多月的服务员，服务人员需要与许多人接触。一个多月遇到了行行色色的人，经历了很多事情，虽然很累，但是也收获了许多学校给不了、教不会的东西。有些事情只有自己亲身体验你才会有很深刻的体会，一个人的成功不是看他拥有什么，而是看他经历过什么。画家罗中立先生的名画《父亲》向我们诠释了美的又一层内涵：那脸上布满车辙似的皱纹是生活在一个人身上留下的印记，是最美的。经历过的都是财富。
好多事情不知从何说起，那就从我自己找工作开始说吧。我们有时候太依靠别人，其实跳出别人为你设计的看起来很顺利的圈子，你可以发现很多有价值有意义的事。好多大学生找工作之前基本都是朋友、亲戚联系好的单位，我也是。不过，生活可预料却往往出乎意料，我想这也是生活的魅力所在。本来联系的是我哥所在的一个饭店，在人家那住了一个多星期结果没批下来。确定批不下来之后我马上背着我的包去我妈妈那，吃过午饭之后自己背着包出去找工作。因为不想离爸妈太远，所以就在我们住的地方周围看招聘广告。那个时候，我能想象到自己大学毕业找工作的艰辛。联系了好多单位，有卖化妆品的，有卖茶叶的，有收银的等等，最后到了汉拿山。因为想找一个管吃住的单位，一般也就只有饭店了。原先寒假的时候在金钱豹做过服务员，实在是烦了，不想再做服务员了，但是面试经理对我说你要是图轻松就去当领位，想接受挑战就去做服务员。仔细一想，算了，出来就是锻炼自己的，还是去当服务员吧。在此，我想补充说明一下，面试的时候我没有跟经理说我是大学生，现在基本没有多少单位愿意要暑期工(刚熟练就走了是公司的一大损失)，没办法，我撒了谎，现在还觉得过意不去。离职的时候我对经理说我想继续回家上学(面试的时候我就说我高中毕业一年了)，不是跳槽，经理当时就对我说，从你的表情上我就能看出来你不是跳槽是上学，否则的话真的是我看走眼了，当时觉得对他们撒了谎真的很过意不去.不过我真的是被逼到一定程度没办法了。
先说说我们店的一些基本情况吧。我喜欢细腻的生活态度，那就从一些细节看汉拿山企业的成功之处吧。到店第一天，我就经常听见他们说我们家这个，我们家那个的，当时我就很好奇，到底什么样的店能让员工当成家。整个服务人员分成四个组，每个组经常就说我们家怎么怎么样。依我个人观点，我觉得每个组的人员相处的时间久了就会有了默契，组员之间就会比较团结，家也许就是比较亲切的称呼吧。也因为这样一个称呼，反过来它又推动整个组具有比较强的向心力。然后是开例会，提到这个例会，反正我是最不喜欢参加的，一站就是半小时。例会分“鼓励按摩、班前一段话、诚信宣言、仪容仪表检查、经理训话、跳舞。”分开来说，鼓励按摩挺好的，大家相互按摩早上上班更有精神了，员工之间的感情也加深了。班前一段话就是服务人员经常需要用到的一些礼貌用语，比如“您好、欢迎光临、里边请、请这边走、请跟我来、请问您几位”等等，这个也挺好，我寒假所在的北京金钱豹中关村店就没有这个训练，那儿的服务人员要求挺低的。对于诚信宣言，全文是这样的'：“我宣誓：我志愿加入汉拿山集团，我热爱韩餐事业，更热爱汉拿山。我愿用诚挚的心做人做事，诚实守信，绝不违约。我愿接受汉拿山一切挑战，艰难困苦也勇往直前。永不背叛自己的企业和自己的良心，与汉拿山荣辱与共，共创辉煌。加油!”这个宣言我认为主要就强调了一样：对自己企业的热爱。就是让员工把自己的企业当做家来经营，这就很厉害了。(每次读到“诚实守信、绝不违约”的时候我都心虚啊)仪容仪表检查比较严格，女的必须淡妆，男的裤子不能太长，身上不能有异味(我们组长霍老大走过去能熏倒一大片)等等。经理店长训话一般会说一下*期工作不足之处还有店里一些新出的优惠活动，从这个训话的工程当中我也学到了很多东西，比如说，责任感。店长说“我们都是成年人，要对自己所做的事情负责。”然后是跳抓钱舞。这个让人很无语，叫抓钱舞。后来一想，可以理解，出来的都是为了赚钱嘛。然后就是一大群人：店长、经理、主任、服务员等等一起很二的在群魔乱舞。说实话，每次跳完之后感觉心情都挺好的，估计总部也是为了让员工更有激情地工作吧。总之，这个例会还是有很多积极的因素的，它可以使总部的一些要求更迅速快捷的得到执行，执行力也是一个企业员工很重要的能力。不足的嘛，又臭又长，让人神经紧绷，真累啊!
汉拿山经常强调的还有礼貌用语，这个是重中之重。它就强调，客人进门你就要让他感觉到一种被欢迎的气氛。于是，店里就要求服务人员只要是见到客人就打招呼说“安你阿塞哟(韩语“你好”)欢迎光临汉拿山!”客人走时都要说“带好您的随身物品，欢迎下次光临!”而且强制性要求员工见到同事也要说你好，反正就是营造一种氛围，这个也蛮好，就是累了服务员啊。我有个同事特别搞笑，说欢送语都机械化了，他天天说时就是一副有气无力、半死不活的样子，忒没感情了。接着是餐中服务，天天中午培训服务流程：客人一来，拉椅、让座、倒茶水、罩衣罩包·······印象最深的是主任说的话，她说“一个合格的、高级的服务人员要眼观六路，耳听八方，你要通过看客人的眼神表情知道他想要什么，然后及时给他服务。”我想服务员达到这个程度就不再是一个普普通通的服务员了吧，就会升主任、经理、店长了。就像是新东方创始人俞敏洪说：“如果一个员工打扫厕所打扫的非常干净，那么我就不会只让他打扫厕所，我会让他管理打扫厕所的。如果他管理厕所管理得好，我就不会只让他管理打扫厕所的，我会让他管理其他的事情。”这就是一个员工到管理层的转变。简单的事情坚持做并且做得出色，你就是赢家。
再说说遇到的一些给我留下深刻印象的人吧!首先是霍老大，我的第二任组长。霍老大在汉拿山可谓是骨灰级人物了，他在汉拿山呆了两年了，很少有员工呆这么长时间的，因为工作真的太累，工作时间太长了。我问他对自己有什么打算时，他也没做好决定，只是说可能会回家开驾照开车。霍老大是个重感情的人，或许是因为娜娜(另一个暑期社会实践服务员)而留在这儿了吧。爱情让人失去理智，为了娜娜他银行卡都刷爆了可还是义无反顾，即使她不爱他，因为没有安全感。我想霍老大只是单纯的感性感情用事，却从来没想过给她一个未来，是真爱又怎么样，还是那句话：人必生活着，爱才有所附丽。
第二个，杨雅丽，我们组的组员，曾经也是叱咤风云的组长。我从老没见过一个女孩子像她这么能干的。有一回霍老大腰闪着了请了假，就剩我和雅丽两个人看23张台。我当时就急了，到时候哗啦啦都叫服务员，我们俩怎么弄得过来呢。只见她不慌不忙，拿起霍老大的对讲机戴上指挥着，控制着大局。之前她给我讲过她当组长那会儿人家都不服她，然后每件事儿她都带头去干，有时候搬的东西都超过她自己的身高。后来她自己的组员被感动了，就干起来了，她经常说她们组无论在哪个区总是下班最早的，说时脸上洋溢着自豪的表情。所以，那天她一戴上对讲机我就觉得原来的那个能独当一面的张雅丽又回来了，真酷!她教会了我很多东西，小的比如说烤肉，烤蔬菜，怎么烤好吃。对了她还给我讲了自己的经历以及她一个姐妹的的事情，在这里我要好好说说，真的听了她的经历受益匪浅。先说雅丽的。这个看起来柔弱的女孩有着一颗强大的内心。她14岁就出来打工了，
初中没念完就跟随着亲戚到北京找工作。没工作几天，她所在的饭店倒闭了。店里所有的人都打包回家了，她一个人身处异地，孤苦无依。没办法就联系领她来的那个叔叔辗转去了另一个分店。她对我说，每到一家新店她都特别乖，但是一段时间之后她必须在店里有她的一*之地，别人不敢随意动她。这个不好做到，因为你必须要做出成绩得到领导的认可、让别人觉得你是有价值的，但我就是很欣赏她的这份自信。
赵意，高二，一个暑期工。他两个姐姐分别是汉拿山的主任与收银员。这个男孩曾经在方庄店干过，所以刚来工作就很上手。因为是个大帅哥，所以走到哪儿都特别受欢迎。与他的交谈不多，但是还是能看出现在年轻人那种愤世嫉俗的感情。看着是个阳光的大男孩，乐乐呵呵的，却隐约觉得他心里想法还是比较消极的，印象最深的就是他说他不想上大学，大学给不了他想要的。听到这句话我也想了很多，反思我的大学四年能给我什么，幸好，我不觉得自己一无所获，我可以得到我想要的。他就跟别人不一样了，老追问我是不是大学生，搞得我不得不编一个又一个谎言。
韩清悦，领位，高中毕业。这个女孩长得特别漂亮，很像韩国人。在这家店里有很多人都不知道自己的未来，没有一个明确的目标，但是这个女孩虽然工作了但仍然没有放弃学*，她有独立的思想，我们很聊得来。她对我说特别喜欢听我说话，感觉跟别人不一样，很像大学生。好吧，我承认自己单纯幼稚，想问题太简单。
做员工餐的阿姨。惭愧，不知道阿姨姓什么、叫什么。在汉拿山经常可以见到的就是员工脾气火爆、着急上火。但是这个阿姨心态特别好，经常能听到她爽朗的笑声，以前那个阿姨每天都像别人欠她钱似的气冲冲的。不知道是心理作用还是对人有偏见，我觉得那个心态好的阿姨做的饭特别好吃。我问过别人，别人也有这个感觉。(估计是我太能吃了，无论是金钱豹还是汉拿山，做员工餐的都对我特别好。)记得店长也说过，工作你开心是一天，不开心也是一天，干嘛不让自己开心一点。
四五十天的暑假生活已经接*尾声，我在北京汉拿山XX店做了一个多月的服务员，服务人员需要与许多人接触。一个多月遇到了行行色色的人，经历了很多事情，虽然很累，但是也收获了许多学校给不了、教不会的东西。有些事情只有自己亲身体验你才会有很深刻的体会，一个人的成功不是看他拥有什么，而是看他经历过什么。画家罗中立先生的名画《父亲》向我们诠释了美的又一层内涵：那脸上布满车辙似的皱纹是生活在一个人身上留下的印记，是最美的。经历过的都是财富。
好多事情不知从何说起，那就从我自己找工作开始说吧。我们有时候太依靠别人，其实跳出别人为你设计的看起来很顺利的圈子，你可以发现很多有价值有意义的事。好多大学生找工作之前基本都是朋友、亲戚联系好的单位，我也是。不过，生活可预料却往往出乎意料，我想这也是生活的魅力所在。本来联系的是我哥所在的一个饭店，在人家那住了一个多星期结果没批下来。确定批不下来之后我马上背着我的包去我妈妈那，吃过午饭之后自己背着包出去找工作。因为不想离爸妈太远，所以就在我们住的地方周围看招聘广告。那个时候，我能想象到自己大学毕业找工作的艰辛。联系了好多单位，有卖化妆品的，有卖茶叶的，有收银的等等，最后到了汉拿山。因为想找一个管吃住的单位，一般也就只有饭店了。原先寒假的时候在金钱豹做过服务员，实在是烦了，不想再做服务员了，但是面试经理对我说你要是图轻松就去当领位，想接受挑战就去做服务员。仔细一想，算了，出来就是锻炼自己的，还是去当服务员吧。在此，我想补充说明一下，面试的时候我没有跟经理说我是大学生，现在基本没有多少单位愿意要暑期工(刚熟练就走了是公司的一大损失)，没办法，我撒了谎，现在还觉得过意不去。离职的时候我对经理说我想继续回家上学(面试的时候我就说我高中毕业一年了)，不是跳槽，经理当时就对我说，从你的表情上我就能看出来你不是跳槽是上学，否则的话真的是我看走眼了，当时觉得对他们撒了谎真的很过意不去.不过我真的是被逼到一定程度没办法了。
先说说我们店的一些基本情况吧。我喜欢细腻的生活态度，那就从一些细节看汉拿山企业的成功之处吧。到店第一天，我就经常听见他们说我们家这个，我们家那个的，当时我就很好奇，到底什么样的店能让员工当成家。整个服务人员分成四个组，每个组经常就说我们家怎么怎么样。依我个人观点，我觉得每个组的人员相处的时间久了就会有了默契，组员之间就会比较团结，家也许就是比较亲切的称呼吧。也因为这样一个称呼，反过来它又推动整个组具有比较强的`向心力。然后是开例会，提到这个例会，反正我是最不喜欢参加的，一站就是半小时。例会分“鼓励按摩、班前一段话、诚信宣言、仪容仪表检查、经理训话、跳舞。”分开来说，鼓励按摩挺好的，大家相互按摩早上上班更有精神了，员工之间的感情也加深了。班前一段话就是服务人员经常需要用到的一些礼貌用语，比如“您好、欢迎光临、里边请、请这边走、请跟我来、请问您几位”等等，这个也挺好，我寒假所在的北京金钱豹中关村店就没有这个训练，那儿的服务人员要求挺低的。对于诚信宣言，全文是这样的：“我宣誓：我志愿加入汉拿山集团，我热爱韩餐事业，更热爱汉拿山。我愿用诚挚的心做人做事，诚实守信，绝不违约。我愿接受汉拿山一切挑战，艰难困苦也勇往直前。永不背叛自己的企业和自己的良心，与汉拿山荣辱与共，共创辉煌。加油!”这个宣言我认为主要就强调了一样：对自己企业的热爱。就是让员工把自己的企业当做家来经营，这就很厉害了。(每次读到“诚实守信、绝不违约”的时候我都心虚啊)仪容仪表检查比较严格，女的必须淡妆，男的裤子不能太长，身上不能有异味(我们组长霍老大走过去能熏倒一大片)等等。经理店长训话一般会说一下*期工作不足之处还有店里一些新出的优惠活动，从这个训话的工程当中我也学到了很多东西，比如说，责任感。店长说“我们都是成年人，要对自己所做的事情负责。”然后是跳抓钱舞。这个让人很无语，叫抓钱舞。后来一想，可以理解，出来的都是为了赚钱嘛。然后就是一大群人：店长、经理、主任、服务员等等一起很二的在群魔乱舞。说实话，每次跳完之后感觉心情都挺好的，估计总部也是为了让员工更有激情地工作吧。总之，这个例会还是有很多积极的因素的，它可以使总部的一些要求更迅速快捷的得到执行，执行力也是一个企业员工很重要的能力。不足的嘛，又臭又长，让人神经紧绷，真累啊!
汉拿山经常强调的还有礼貌用语，这个是重中之重。它就强调，客人进门你就要让他感觉到一种被欢迎的气氛。于是，店里就要求服务人员只要是见到客人就打招呼说“安你阿塞哟(韩语“你好”)欢迎光临汉拿山!”客人走时都要说“带好您的随身物品，欢迎下次光临!”而且强制性要求员工见到同事也要说你好，反正就是营造一种氛围，这个也蛮好，就是累了服务员啊。我有个同事特别搞笑，说欢送语都机械化了，他天天说时就是一副有气无力、半死不活的样子，忒没感情了。接着是餐中服务，天天中午培训服务流程：客人一来，拉椅、让座、倒茶水、罩衣罩包·······印象最深的是主任说的话，她说“一个合格的、高级的服务人员要眼观六路，耳听八方，你要通过看客人的眼神表情知道他想要什么，然后及时给他服务。”我想服务员达到这个程度就不再是一个普普通通的服务员了吧，就会升主任、经理、店长了。就像是新东方创始人俞敏洪说：“如果一个员工打扫厕所打扫的非常干净，那么我就不会只让他打扫厕所，我会让他管理打扫厕所的。如果他管理厕所管理得好，我就不会只让他管理打扫厕所的，我会让他管理其他的事情。”这就是一个员工到管理层的转变。简单的事情坚持做并且做得出色，你就是赢家。
再说说遇到的一些给我留下深刻印象的人吧!首先是霍老大，我的第二任组长。霍老大在汉拿山可谓是骨灰级人物了，他在汉拿山呆了两年了，很少有员工呆这么长时间的，因为工作真的太累，工作时间太长了。我问他对自己有什么打算时，他也没做好决定，只是说可能会回家开驾照开车。霍老大是个重感情的人，或许是因为娜娜(另一个暑期社会实践服务员)而留在这儿了吧。爱情让人失去理智，为了娜娜他银行卡都刷爆了可还是义无反顾，即使她不爱他，因为没有安全感。我想霍老大只是单纯的感性感情用事，却从来没想过给她一个未来，是真爱又怎么样，还是那句话：人必生活着，爱才有所附丽。
第二个，杨雅丽，我们组的组员，曾经也是叱咤风云的组长。我从老没见过一个女孩子像她这么能干的。有一回霍老大腰闪着了请了假，就剩我和雅丽两个人看23张台。我当时就急了，到时候哗啦啦都叫服务员，我们俩怎么弄得过来呢。只见她不慌不忙，拿起霍老大的对讲机戴上指挥着，控制着大局。之前她给我讲过她当组长那会儿人家都不服她，然后每件事儿她都带头去干，有时候搬的东西都超过她自己的身高。后来她自己的组员被感动了，就干起来了，她经常说她们组无论在哪个区总是下班最早的，说时脸上洋溢着自豪的表情。所以，那天她一戴上对讲机我就觉得原来的那个能独当一面的张雅丽又回来了，真酷!她教会了我很多东西，小的比如说烤肉，烤蔬菜，怎么烤好吃。对了她还给我讲了自己的经历以及她一个姐妹的的事情，在这里我要好好说说，真的听了她的经历受益匪浅。先说雅丽的。这个看起来柔弱的女孩有着一颗强大的内心。她14岁就出来打工了，
初中没念完就跟随着亲戚到北京找工作。没工作几天，她所在的饭店倒闭了。店里所有的人都打包回家了，她一个人身处异地，孤苦无依。没办法就联系领她来的那个叔叔辗转去了另一个分店。她对我说，每到一家新店她都特别乖，但是一段时间之后她必须在店里有她的一*之地，别人不敢随意动她。这个不好做到，因为你必须要做出成绩得到领导的认可、让别人觉得你是有价值的，但我就是很欣赏她的这份自信。
赵意，高二，一个暑期工。他两个姐姐分别是汉拿山的主任与收银员。这个男孩曾经在方庄店干过，所以刚来工作就很上手。因为是个大帅哥，所以走到哪儿都特别受欢迎。与他的交谈不多，但是还是能看出现在年轻人那种愤世嫉俗的感情。看着是个阳光的大男孩，乐乐呵呵的，却隐约觉得他心里想法还是比较消极的，印象最深的就是他说他不想上大学，大学给不了他想要的。听到这句话我也想了很多，反思我的大学四年能给我什么，幸好，我不觉得自己一无所获，我可以得到我想要的。他就跟别人不一样了，老追问我是不是大学生，搞得我不得不编一个又一个谎言。
韩清悦，领位，高中毕业。这个女孩长得特别漂亮，很像韩国人。在这家店里有很多人都不知道自己的未来，没有一个明确的目标，但是这个女孩虽然工作了但仍然没有放弃学*，她有独立的思想，我们很聊得来。她对我说特别喜欢听我说话，感觉跟别人不一样，很像大学生。好吧，我承认自己单纯幼稚，想问题太简单。
做员工餐的阿姨。惭愧，不知道阿姨姓什么、叫什么。在汉拿山经常可以见到的就是员工脾气火爆、着急上火。但是这个阿姨心态特别好，经常能听到她爽朗的笑声，以前那个阿姨每天都像别人欠她钱似的气冲冲的。不知道是心理作用还是对人有偏见，我觉得那个心态好的阿姨做的饭特别好吃。我问过别人，别人也有这个感觉。(估计是我太能吃了，无论是金钱豹还是汉拿山，做员工餐的都对我特别好。)记得店长也说过，工作你开心是一天，不开心也是一天，干嘛不让自己开心一点。
——志愿者暑假实践报告范本五份
从7月15日至7月20日，我们小队在河北省衡水市大洋村暑期补*班为期五天的暑期三下乡之“守望教育，关爱儿童”活动圆满结束了。我们此次活动虽然只有短短五天，但是我们整个小队的收获却是满满的。
一、爱心助教心有感动
从我们小队来到补*班开始，就收到了老师同学们的热烈。这些孩子们没有舒适的学*环境，就是在不太宽敞的屋子内，但是却学的很认真，让我们几人都深受感动。我们五人分工协作，分别教授他们学*语文，数学，英语三科，同时下课时间带他们玩游戏。每次我们站在黑板前望着那一双双渴求知识的大眼睛，我们都心中发酸，每次我们上完一节课后听到孩子们喊着：“小老师，辛苦啦！”，我们都信心满满，每次我们看到一起做游戏时孩子们露出的纯真的笑脸，我们都格外开心。在这五天里孩子们的一哭一笑都深深的印在我们五个人的脑海中。
二、提出问题合理解决
同时在这次中我们不仅进行了爱心助教活动，同时也针对补*班内的一系列问题提出了合理的解决方案，例如课程安排问题，一天教授六节课，上下午各三节，分别学*语文，数学，英语三科，合理搭配，改变了补*班原来一天持续学*一科的方式，提高了孩子们学*的效率，不会使孩子们产生学*抵触情绪。还有边学边玩的学*方式，每节课前以一个小游戏开始学*，让孩子们的学*积极性大大的提高了。还有一些措施，我们都进行了尝试，全都收到了不错的效果，并且我们将这些经验整理下来，送给了补*班的开办者---当地小学的一名班主任，并获得了他的高度评价，而且他提出要交给学校校长，使一些措施应用于日常教学当中。这都让我们感觉到非常开心，不仅能使孩子们在这几天里受益，更能在以后的日子里受益。
三、结束之际浓浓不舍
开心的日子总是过的非常快，我们五天的爱心助教很快就结束了，结束的那个下午，最后一节课，我们没有学*，而是在一起玩游戏，但是孩子们都兴致不高，我们五个也非常伤心，大家都从对方的眼中读出的浓浓的不舍，好多小女孩都抱着我们流下了眼泪，小队中我们两个女孩也都眼圈红红的，男生也都沉默不语，最后我们承诺了又承诺，才离开了那里，离开前，有不少家长都来对我们表示了感谢，这些淳朴的乡亲们，不会用华丽的语言，只是重复着：“姑娘，小子，以后一定要常来，到叔家，婶家吃饭，别客气”然而就是这个，让我们的眼泪无止无休。
四、深入总结祝福明天
通过这五天的经历，我们更加明白了教育的重要性，一个国家，一个民族要想繁荣富强，那就必须要重视教育，培养人才。再苦不能苦孩子，再穷不能穷教育。这些乡亲们用自己的实际行动践行着这句话，他们没有城市人有文化，有钱，然而就是这样，他们还是拿出钱让孩子们在假期参加补*班，他们的愿望其实很简单，只是想让孩子们有个光明的未来。然而农村的条件毕竟不好，师资力量缺乏，大多数都是一个老师教所有孩子，不能使每个孩子都能受到很好的照顾，我们真心的希望，通过我们能使这种现象有些改观，这样我们也就不枉此行了。
环县的天空格外的清澈、透明。虽然天气很好，但依然很冷，就像各位队友们的心情一样。今天是7月19日，这天我们结束了七天的社会实践。七天不长，是共同的希望让我们聚在了一起。七天不长，是共同的渴望让我们懂得了很多。七天不长……就是这样的七天，让我们每个人都有太多的感触。这七天，我们给的不是同情，我们给的是决心，我们要让这里的孩子有更大的舞台。
在这七天里我们都在路上，翻过了一座又一座的山头，走过了从来不曾走过的山路，认识了形形色色的家长，就是这样的七天，让我们每一个人都有了质的改变。团结是一个团队所必须具备的，我们做到了，我们从来不放弃任何一个人，白天我们一直在路上，晚上我们挑灯开会，每个人都在以坦诚的心对待每一位队友。
记得我们刚到县城，丁哥就说先让我们学着“张张嘴”，所以我们第一项任务就是筹集资金，我们开始在县城的各大商铺里拉赞助。有拒绝、有收获，当我们筹到第一笔钱时，脸上的喜悦难以形容，我们一直在努力，从未停歇。
这次我们最主要的任务就是“一对一助学”和家访，免不了和孩子互动，和家长交谈。第一天最主要的还是我们团队中的大姐和家长交谈，但到晚上丁哥说：“这次锻炼的是我们的能力，我们怎样和家长交谈，怎样和孩子沟通?”我们也照做了，经过几天的锻炼我们都有不同的收获，让我知道怎样和人去交谈，怎样巧妙的转移话题，还能更好的和人相处。
在所有的交谈中，有太多的感触，有太多的震撼，他们都有太多的故事，他们的故事都在诉说着他们梦想，这里的孩子上学路途遥远，有的要走一个多小时的山路，这里最*的差不多都半个小时，每天都处于奔波在上学的路上。在这里我认识很多给我鼓励的朋友，有坚强的香香，有孝顺的宝喜，有小大人的讨喜，有梦就要实现的彩霞……她们小小的梦想在我们看来在*常不过，可是就是这样的梦想让他们坚定自己的信念，在大山里坚持梦想，努力完成自*的梦想。她们需要的只是机会，给他们一个舞台，他们会展现更棒的自己。
这次实践活动，丰富了我们的实践经验，提高了我们的团队合作能力，使我们通过这次实践更加了解社会，这次实践活动意义深远，对我们的帮助享用一生。作为一个21世纪的大学生，社会实践是引导我们走出校门、步入社会、并投身社会的良好形式；我们要抓住培养锻炼才干的好机会；提升我们的修身，树立服务社会的思想与意识。同时，我们要树立远大的理想，明确自己的目标，为祖国的发展贡献一份自己的力量！
实践结束，我们离开了这片土地。回首，在阳光下那一朵朵盛开的向日葵花格外灿烂！这些小小的向日葵们，用他们最灿烂的笑容教会我们，人生应该珍惜所拥有的，并乐观向上的去面对生活给予我们的考验。而处于良好环境的人们，更应该给那些孩子带来帮助，更多的的关爱，这样我们社会才会和谐。爱出者爱返，福往者福来，传播正能量，拥有正思维！
火车一进xxxx，便满眼都是郁郁葱葱的山，跟我想象的狂沙飞舞石乱走的景象迥然不同——绿色的山，棕色的木索桥，从隧道里突然冒出来的红白相间的小火车……接下来的十个小时都是心惊胆战的山路——一边是慑人魂魄的峭壁还流着泥浆，一边是深深的河谷和滚滚的泥石流，夹杂着被冲毁的房屋、庄稼。十九年来，“我要活着走出这个地方”的信念从来没有这样强烈过。路上还时不时会出现一个背着满筐草，一手牵牛一手牵驴的老人，我不能再站着说话不腰疼地赞美一句“好和谐的画面”，因为此时，我的眼里密密麻麻只写着一个字——“穷”。真的是穷，穷的如果不是身临其境，绝对不会相信人还可以以这样的状态生存——从xxxx县到xxxx乡，只有一辆公共汽车，用一天的时间去，再用一天的时间回，两地的交通只靠这一根稻草。沿途是单调而骇人的山路，汽车只有两种姿态——上山、下山还夹杂着几乎要捣乱五脏六腑的颠簸。后来校长告诉我们，这一路翻越的山“根本数不清”，队友打趣说：“北京是人外有人，这里是山外有山。”
在这海拔两千多米的深山老林里，我们穿着秋装，开着电热毯，生着炉子，捧着热水，瑟瑟发抖，想象着接下来的生存状态。
11个人，11个登山包，27箱支教物资，赶了两天路，油盐不进，到学校的那天晚上校长送来几箱小面包和学生奶把我们感动得鬼哭狼嚎，随便吃了一点倒头便睡。
第二天清晨大家还在洗漱，就有家长带孩子来报名上学，我们嘴里还都是牙膏沫沫就开始互相招呼着拿东西布置场地。一群孩子吱吱呀呀在跟前乱窜，“老师！”“老师！”不断的时候，真觉得自己瞬间变身“孩子王”，不过最可喜的是，他们眼睛里透着的好奇和兴奋，让我们都暗暗下定决心，接下来的三个星期，这是我们的孩子，要给他们最好的。
“穷人的孩子早当家”这句话似乎真的没错。在北京，七八岁的孩子恐怕还抱着洋娃娃看着童话在父母跟前撒娇耍性，但是在这里，当我们不会生炉子被浓烟呛得泪流不止的时候，他们就会驾轻就熟地帮我们把火点燃；当我们从井里晃晃悠悠提上来洒的只剩半桶水的时候，两个小不点会一起“嘿哟，嘿哟”帮忙提上一桶水来；当我们做饭怎么也不熟的时候，乖乖的建军会悄悄告诉我们“老师，肯定是炉子里的炭要烧完了”……我总会默默地看着他们，听着他们教老师干活时稚嫩的声音。
可有时候又会发现，这是一群让人心疼的孩子。他们的兄弟姐妹会很多，总是大娃娃带着小娃娃上学，他们要一起手拉手走山路，一起回家等爸爸妈妈，一起照顾家里的牲畜……曾经有个孩子仰着头问我：“老师你吃过什么呀？”“老师你吃过巧克力吗？”“老师你吃过肉吗？猪肉还是羊肉？”一句句问得我心像被撕裂了一样痛。所以我们走的前一天，校长带来三只老母鸡现杀现炖，我心里明白朴实的他们是有多尊重我们这群志愿者。
但是，面对一群活泼好动的孩子上课，也不全是顺利的。尤其是一二年级和学前班组成的小班，说是免费托儿所也不为过，他们似乎不懂得上课和下课有什么区别——聊天的，打滚的，在教室里前后跑的，上桌子爬凳子的……要什么有什么。一个老师上课，三四个老师做“助教”，连哄带骗、软硬兼施。不过，给大一点的孩子上课还是很有成就感的——当时讨论大家心目中的英雄时，他们会跳起来争着告诉我活佛济公是英雄、少林和尚是英雄、李元霸是英雄、自己的同桌是英雄……我们的英语老师TeacherJU自编英文歌教孩子们唱，从此，这俨然成了我们的校歌，不管在什么课上，孩子们还总是乐此不疲地喊着“teacher，teacher，letmetry”。
其实最让人忧心的是初中班的小孩，他们中间好几个都面临中考，只是因为教学质量的问题，英语成绩怎么也跟不上。几个简单的语法，我整整唠叨了一节课——他们很乖，认真听课，认真做笔记，认真造每一个句子……当真正面临一群需要我去操心的学生的时候，我才那么真切地看到自己心里对教育不公的种种不满——他们很聪明，只要学就能懂，但是，他们没有好的老师，没有充足的资源，注定都要埋没在大山里。于是，离开前一天，我特地跑到初中班跟他们唠叨了又唠叨，全都是一些陈词滥调，掏心掏肺的陈词滥调。
直到离开前一天，我看到校长带来的三只垂死挣扎的老母鸡，才不得不相信我是要离开了，眼泪便止不住地往下掉。放学后，几个孩子硬要拉着我和许老师去对面山坡摘野梅子，只是为了让我们尝一尝那还没有熟透的野梅子，孩子们飞檐走壁，那些仿佛一踩就会塌的土堆让我心惊胆战，同时也感动地稀里哗啦。
离开的那天，凌晨四点我们就起床准备了，我刚刚睁开眼睛，就听到向老师的口哨声，是那首熟悉的《再见》。记得许老师说过，不把歌词唱出来就没那么伤感，其实，听起来一样心碎。当我拿着洗面奶去井边洗漱的时候，惊讶的发现孩子们已经等在校门口了——是来送我们的。程老师冻得哆哆嗦嗦地跑过去跟他们聊天，嘱咐他们要乖，要心疼父母，要好好学*，要学会尊重课堂和老师……
周老师六十五升的登山包硬是被三个男孩子抢过去帮忙抬着，孩子们一边坚定地喊着“不累！反正只能帮你们拿一次包了。”一边哽咽着问：“老师，你是不是不回来了？”“老师，你现在上QQ，你要加我！你就要现在上，不然你就把我忘了！”“老师，我能给你们打电话吗？”……后来，孩子们会挨个塞给老师他们折的青蛙，纸飞机，写的信……
一点点记忆，不知道发着呆回忆了多少次。一些人，一转身就是一辈子。但是，我们的到来给那个闭塞的山村带去了一点点不同，就足够了。
志愿者已经精神抖擞的集中起来，有的到火车站，有的留在校内，等待着新生及家长的到来。我们身穿统一着装，佩带着志愿者工作证，神情愉悦，眼神充满着能帮助更多新生的激情。
随着时间一分一秒的过去，陆续的有新生和家长进入了学校。志愿者们弘扬着“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神，为迎接远道而来的新生们。烈日下，新生们见证了这样一幕幕动人的景象：校园内，志愿者们非常有礼貌向家长问好，和新同学交流，帮忙卸下行李提在手上，满面笑容地引导他们向前教学楼走去，当有些新同学不知道该到哪里去报名时，志愿者立即上前询问他们所在院系并引导他们去看报名流程，带领他们到各学院接待点签到处签到，直至送到他们宿舍再离开；在宿舍区，志愿者们耐心的解答着家长的询问，并告诉他们生活中许多值得注意的细节。主要包括领取报道单、呈交个人档案、缴纳学费和住宿费等、办理饭卡、缴费领取宿舍行李、校服、办理户口迁移、办理新生入住手续。填写新生入学登记表、收取新生档案（学生材料、档案、团关系）及团证、收取新生报道单。负责登记的学生干部都能坚守自己的岗位，寸步不离，笑脸相迎每一位新生呈递过来的档案和其它相关材料并且谨慎、小心地将它们分类装入档案袋。
各志愿者在迎新点都能主动带领新生及家长前往各程序办理点，为不熟悉校园环境的新生及家长节约了大量的时间，这一点很是值得肯定。很多志愿者在数小时的接待服务中，忙得连喝口水的时间都没
有，一个个身影被浸透在汗迹里，但却没有一个人抱怨劳累。他们都笑呵呵的说：“累是必然的，但快乐是永恒的。”因为我们是青年志愿者，去年的今天，我们也是新生，我们也接受了志愿者无私的帮助，我们认为我有责任将这份爱心传递下去。我们为身在有这样良好传统的学校而感到骄傲，因为志愿者的存在，让我们从踏进学校的第一天就不曾感到孤单。校领导老师在迎新过程中不辞辛劳多次来到迎新现场，关注迎新工作的完成情况，这也是这次迎新工作顺利完成的重要保障。24日傍晚，新生接待工作圆满结束了。志愿者们所展现出来的热情，耐心和细致周到的服务获得了学校领导、家长及同学们的一致好评。相信无私奉献、不图回报的志愿者精神将流动在每一个昆工学子的血液里，将学校装点成爱的天堂。
本次迎新活动虽然取得了很大成功，但同时也存在不足之处：大部分的干部都是初次上手，不太熟悉其中的办事流程，以致在办理各项手续时，走了一些不必要的弯路，给新生及家长们带来了一定的麻烦；值班人员安排不够合理，没有考虑到新生较多的时间段应多分配人手；接新生的人员对本专业及学院其他专业的情况不够了解，不能对家长及新生提出的一些问题给予满意的答复；值班时间安排不够合理，使大部分干事很早就在接待处等候，浪费了太多时间；仍存在部分干事过于热心，帮新生拿录取通知书等重要物品的现象，应组织部分人负责和家长交谈，打消家长对学校的忧虑加深家长们对学校的了解；各部干事在待接时并不能做到安静的等待，而是三五成群大声喧哗，有损我校学生的整体形象。在以后接新生时，应重点强调干事的
形象问题，他们并非仅仅代表个人，更多的则是代表整体学生乃至我校的形象。
换个角度来说这次新生接待活动，对于志愿者只是新学期工作的开始，以后将会举办更多精彩的、有意义的活动来点亮昆工的校园。我们期待着更多的同学加入到志愿者的行列中，将一份爱心无限延伸。总之，这次迎新工作得以较高质量的完成，离不开所有领导老师和学生干部的群策群力，不畏艰难。学校的迎新点，也成了学校中一道靓丽的风景线。
以上是对本次迎新工作的一次总结，好的工作作风我们应当坚持下去，存在的不足我们力争在今后的工作中加以改进。此次活动的开展，给进入陌生环境的新生一份贴心的温暖，削弱了他们对陌生环境的不安；为学生组织热心的干事们及大二大三友善的学长学姐们，提供了一个传递爱心的机会，为他们毫无保留地向学弟学妹们传授大学生活的经验搭建一个良好*台。
最后，衷心的感谢校级组织给予了我这样一次难得的、意义深远的志愿者机会，在期间，我得到的不仅仅是一些理论知识，同样得到了许多书本上永远所学不到宝贵人生财富，让我知道“被需要是一种幸福”。这感觉我是在真正做志愿者之后才获得和理解。把志愿服务当作自己的生活内容和生活方式，时时刻刻去帮助需要帮助的人，做奉献爱心的事，我想这就是当一名志愿者的真谛。现在的我虽然还像一朵温室的花朵，但我坚信通过我的努力一定可以创造不*凡的自
己。作为大学生的我现在已经没有了可以逍遥的权利，不努力终将被社会所淘汰。温室已经不是我的栖息场所，唯有去外面世界经历风雨我们才有可能完善自己。现实永远不会有我们想象中美好，只有经历过残酷的竞争，我们才能够越挫越勇。世上没有免费的午餐，做一个不劳而获的人终将饱受煎熬，虽然我还没有能力去外面经历更多，但是志愿者这个机会已经为我提供了一个很好的*台。与人相处也是我们的必修课，这次经历无疑给了我很好的示范性舞台，向别人学*，取长补短也会有不错的收获。如果再有这样的机会，我依然会努力去争取，尽自己的所能给社会一点回报。
志愿者暑假实践报告 [篇2]
今年暑假我没有回家，而是去了姐姐家，目的是选择在她家所在的小区做一名社区服务志愿者。
社区服务名目繁多，我要填一张志愿表，然后选择自己的服务项目。由于我的大伯是电厂的物业管理经理，所以我选择在他的傍边帮他做一些事情。他的物业公司主要司职电厂和家属区的水电和绿化等一些关系职工日常生活和工厂正常运作的事情，所以*常工作还是蛮辛苦的。天气虽然很热，但是一遇到问题，大家就带上工具去解决。有时一天要跑好几个地方，中饭都是在外面吃。对于一些专业性质的问题，我几乎一窍不通，只能帮他们提着工具，有时拿着一个小本本，记下来出现问题的地址，以及解决问题所用去的开支，要详细的注明时间和责任人。由于电厂家属区建成的时间比较长了，老房子总是会出现些问题，尤其是水管和厕所漏水以及下水道被堵问题，发生的频率特别高，而且这些问题有些比较棘手，解决起来往往要花费很多功夫的。向他们常年从事这项工作的职工，一天下来也解决不完手头的活，常常要费一番周折去解决一个问题，但一天有时常碰到几个问题。这着实让人费心，看到他们工作如此辛苦，再想想我在大学象牙塔里过着精彩舒适的生活，不禁有些惭愧。有时回到家躺在床上都不想起来，想想明天不去了，好好休息一下。但等到第二天看到大伯出门上班时有禁不住挪着脚步跟上去。在室内工作还好些，累了渴了主人还可以招待我们一下。但是一旦到了野外工作，白天顶着火辣辣的太阳作业，大家考虑到我是学生，都让我去阴凉的地方歇息，开始确实无法承受烈日的炙烤就去多一会，但后来发现这样做是否已失去了实践的意义。既然决定去锻炼自己，就应该全身心的投入进去，不应该瞻前顾后，如果这点苦都吃不了，以后还怎么去面对社会的残酷竞争！于是我也硬撑着顶了上去。开始差点就被�鹪瘟耍�实在顶不住了就用冰镇矿泉水清醒一下自己。大伙看我倔强的样子不知道是想笑我还是夸奖我。终于挨到吃饭的时候，大伙因为我的缘故改善了伙食，尽量让我品尝老家的特色美食。我也不客气，就大口的吃了起来，偶尔他们会喝一点酒来解解乏，都知道我是学生就不让我了，只是象征性的给我倒上一杯，我也不推诿，就喝了下去，烈酒顺着喉咙火辣辣的进了肚子里。那滋味不比在太阳底下好多少啊，看我喝下去了，他们又给我倒上了一杯，这次我就不再逞能了，乖乖的吃我的饭了，这下把大伙逗乐了。
这样干了又半个月左右，单位里开始整改，我也被-迫下岗了。终于可以好好休息几天了。又一次在逛街的时候突然发现街道办为了加强社区文明建设搞了一项宣传活动，这个对于招聘人员没什么限制，但主要是初高中生和大学生比较合适一些。而且可以随时报名参加，只需要身份证证明就可以录用了。但没有什么报酬，只是给宣传人员提供饮水，而且工作量不是很大主要是每天发够一百分传单就行了。我想在家歇几天就没事了，肯定会感到无聊，于是就报名参加了。到街道办领了一个帽子和一百分宣传单，我就开始工作了。我选择在离家*的街道发散传单，邻居好多认识我的就主动从我手中领取，所以开始感觉到比较容易的。慢慢的发现这样没有挑战性了，于是就和另一个发传单的伙计商量去远一点的地方发。他也同意，我们一大草就穿过几个街区，到一个刚建成的小区发传单，刚进去没多久正准备挨家挨户的发，就被一个多事的女主人发现，而且叫来了门卫，把我们想赶瘟神一样驱逐出了小区，理由是我们破坏了小区的卫生环境。我们连解释的机会都没有就被列入了坏人的黑名单!这次确实给我们带来了不小得打击，为什么做好事还要被人如此对待，一时想不透就郁闷的回家了。中午吃了点饭，外面太热了，就倒下睡午觉了。一睡就到了下午四点多了，看看外
面还是很热，纠结着要不要继续发传单呐，这时那个上午和我一起的伙计给我打来了电话问我去不去干了。我有些犹豫，他也为上午的事有些愤愤的，他突然提议要不去新建的公园去玩玩，我觉得挺好的，一来可以散散心，回家这么长时间都没好好玩玩，二来可以消消心中的不快！于是两个人就坐公交车到了公园，公园很大，有山有水，有凉亭，感觉像进入到了另一个世界。玩了一两个小时就感到有点饿了，于是又去吃了烤肉。回家时心情好多了。姐姐问起来实践怎么样，还去不去做了，我说明天还去。就这样我还是在家附*的小区发传单。没过几天领导要进行视察，我们的活动也不得不停止了。我们这个团队解散的时候大家还合影留念了，虽然大家并不多么熟悉。
经过这次实践我深深体会到大学是一个小社会，步入大学就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵，通过社会实践的磨练，我们深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实践中去，才能使我们发现自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创造良好的条件；才能使我们学有所用，在实践中成才，在服务中成长，并有效的为社会服务，体现大学生的自身价值。今后的工作中，是在过去社会实践活动经验的基础上，不断拓展社会实践活动范围，挖掘实践活动培养人才的潜力，坚持社会实践与了解国情，服务社会相结合，为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合，为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。
作为大学生，我们要了解社会，深入基层，深刻地学*党和国家的方针政策，学*三个代表，实践三个代表，为促进我国国民经济的发展和中华民族的伟大复兴作出应有的贡献。此次实践之行，是系科给了我学*实践的机会，是系科给了我们极大的支持和信任，我们作为国家的后继力量，只有懂得全面的发展自己，把理论与实际相结合，才能更好地投入到祖国的建设中去，才能对得起养育我们教育我们影响我们的祖国。
社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触基层、了解基层的机会。深入基层,同基层领导谈心交流，思想碰撞出了新的火花。从中学到了很多书本上学不到的东西，汲取了丰富的营养，理解了“从群众中来，到群众中去”的真正涵义，认识到只有到实践中去、到基层中去，把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来，才是青年成长成才的正确之路。
“艰辛知人生，实践长才干”。通过开展丰富多彩的社会实践活动，使我逐步了解了社会，开阔了视野，增长了才干，并在社会实践活动中认清了自己的位置，发现了自己的不足，对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位，增强了我努力学*的信心和毅力。我是一名大三学生，即将走上社会，更应该提早走进社会、认识社会、适应社会。
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。社会实践使同学们找到了理论与实践的最佳结合点。尤其是我们学生，只重视理论学*，忽视实践环节，往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。通过实践所学的专业理论知识得到巩固和提高。就是紧密结合自身专业特色，在实践中检验自己的知识和水*。通过实践，原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固，原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿，加深了对基本原理的理解和消化“天将降大任于斯人也。必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤”。 在短短三天的实践活动中，汗水淋湿了我们的.衣裤，泪水模糊了我们的眼睛。但我们选择了坚持。我们把淮师人永争第一的精神带去了社区，把淮师学子的优秀品质和良好的精神风貌体现得淋漓尽致。在社区人民的心底留下了美丽的印象。七月，我们走进火热社会，用汗和泪谱写一曲壮丽的青春之歌。这是爱的奉献，这是我们的无悔选择。七月，我们撒播希望，同时拥抱丰收，就如新世纪的第一缕曙光，我们的暑期社会实践曙光城也给社区留下了光辉灿烂的一笔。
学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长成才的重要举措，
作为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径，一直来深受学校的高度重视。社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。寒假期间社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会，了解社会。同时，实践也是大学生学*知识、锻炼才干的有效途径，更是大学生服务社会、回报社会的一种良好形式。多年来，社会实践活动已在我校蔚然成风。
这个假期我没有选择自己所学的专业去实践，而是在一个亲戚开的电脑配件柜台帮忙卖货，过的十分充实。在此次实践过程中我学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野、了解社会、深入生活、回味无穷。也对自己一直十分想了解的电脑知识有了更进一步的深入。社会实践作为广大青年学生接触社会、了解国情、服务大众的重要形式，对于青年学生的成长、成才有着极为重要的作用。
这次假期实践我以“善用知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富假期生活”为宗旨，利用假期参加有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。我认为以下四点是在实践中缺少的。
一．在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练*。以前工作的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。与同事的沟通也同等重要。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。
二．在社会中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。在多次的接触顾客中，我明白了自信的重要性。你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的，没有第一次又何来第二、第三次呢？有自信使你更有活力更有精神。
三．在社会中要克服自己胆怯的心态。开始放假的时候，知道要打假期工时，自己就害怕了。自己觉得困难挺多的，自己的社会经验缺乏，学历不足等种种原因使自己觉得很渺小，自己懦弱就这样表露出来。几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧。如哥哥所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。”
四．工作中不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。
大学是一个教育我、培养我、磨练我的圣地，我为我能在此生活而倍感荣幸。社会是一个很好的锻炼基地，能将学校学的知识联系于社会。实践是学生接触社会，了解社会，服务社会，运用所学知识实践自我的最好途径。亲身实践，而不是闭门造车。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题，分析问题，解决问题的能力。为认识社会，了解社会，步入社会打下了良好的基础。
一、基本情况
（一）实践时间
20xx年x月x日
（二）实践地点
xx市福利院及xx市老年公寓
（三）实践方式
帮忙照看孩子，陪福利院孩子玩耍，陪爷爷奶奶们聊天
二、实践过程
20xx年x月x日，我们一行人去到了xx市福利院以及邻*的老年公寓。
我们先是去探望了那些被遗弃的有先天残缺的新生儿们，他们躺在各自的小床上，看护阿姨一个一个地巡视，为他们喂奶，换尿片，尽管阿姨们很努力地在工作，可是还是不能让每个孩子都及时得到安慰，不能同时照看过来，常常是这边一个好了，那边一个哭了。看到这个场面我们马上加入，拿着奶瓶给他们喂奶，帮忙哄孩子。好大一会儿才一个个恢复了*静，控制住了场面，我们一行人这才理解阿姨们的工作是多么的辛苦。
接着我们又看到了那些已经在福利院里长到大了的孩子们，他们每天在这里上课，游戏，他们彼此是自己最要好的玩伴。他们下课了，我们也与他们一起做游戏，角落一个女孩子却闪躲不愿面对我们，看护阿姨说，她有些自闭，不敢接触陌生人。这让我们不免有些心酸，我们立即为她送去我们带来的礼物，发卡和玩具，毕竟还小，慢慢地都接受了我们，加入到了游戏的队伍中。我们与孩子们一起吃蛋糕，一起聊天，看着他们一个个笑得那么开心，玩得满头大汗，我们也都开心了起来。
快到中午的时候，孩子们去吃饭了。我们赶去了老年公寓，爷爷奶奶们这时还都坐在门前的树荫下纳凉，他们有的在聊天，有的在打盹，见到我们既惊讶又欣喜，招呼着让我们坐下来休息，我们几个人便分成两组，一组和他们坐在一起聊天，另外几个跑去厨房，去给做饭阿姨帮忙，厨房里温度很高，但是阿姨们似乎都*惯了，一点没觉得热，饭好了，我们便和爷爷奶奶们一起吃饭。爷爷奶奶们很开心地和我们讲起从前的故事，我们听得都很专注。但是，话语落了之后，一位爷爷又忽然暗暗地抹起了眼睛，阿姨偷偷告诉我们说他这是又想起了家人，想起了家里的儿孙。看到此情此景，我的心里也酸酸的，只能马上为爷爷夹了一块菜，给他安慰。
三、现状总结
（一）、幸福但无奈，老人们有家不能归
老人们在公寓里虽说免去了很多不必要的与家庭的纷争，看似很幸福安乐，但是他们却仍然很渴望家庭子女的关爱，渴望儿孙绕膝的晚年幸福，院长说，他们很多时候是安静的思考，不愿主动与他人交流的，他们在想家，在想亲人，他们有家不能归。家庭矛盾等等等一些无奈的原因使他们被迫离家，让人心寒。
（二）、开心但孤单，孩子们缺少父母爱
“很多孩子是从一出生就被送入福利院，他们在院中看似过得很开心，每天游戏欢笑，但是越长大越思考自己的身世，他们自闭自卑，不愿与人谈心，对很多人开始回避，开始不信任，这样不得不让人担忧这些孩子以后能否顺利进入社会，是否可以接受社会和被社会接受。”福利院院长的一番话道出了我们所有人的担忧，不禁思考起来这吸热额孩子们的将来，真的令人堪忧。
四、原因分析
（一）、老年公寓的原因：
1）、生活节奏加快，缺少时间精力照顾老人
2）、与老年人代沟加深，家庭矛盾增加
3）、老年人缺乏家庭关爱，自愿选着独自居住
4）、老年人为减轻家庭负担，自愿离家居住
（二）、福利院的原因：
1）、环境污染，致使新生儿天生疾病增加
2）、经济条件差，没有足够经济实力医治
3）、家庭条件差，子女过多难以负担，将其遗弃
五、解决方案
1、定期回家，小聚大聚
在将老人们送入老年公寓的时候提醒或者签订协议，双方达成一致，孩子们需定期将老人们接回家中居住，如遇年龄过大或行动不便者，家人要定期来院探视，陪伴老人。
2、找寻亲人，社会收养
孩子们送入福利院的同时，发动各方力量寻找孩子们的家人，各个单位留档，及时找寻亲人；另一方面如果遇到实在困难找不到或者没有经济能力的，可以联系那些想要收养孩子的社会好心人，同时对这些好心人进行多方面的调查以及检验，避免将孩子送到不负责的家中，尽可能为孩子们找到一个温暖的家，让孩子们的内心不会过多的受到创伤。
3、心理医生，跟踪治疗
孩子们渐渐长大，进入青春期，开始叛逆，可能会产生一系列消极情绪。自卑，自闭，不信任社会，不信任他人等等这些情况，只有更多的心理医生不懈的开导与安抚，社会更多的爱才能拯救他们，帮助他们走出阴影，更好地进入社会。
4、专项资金，及时救治
那些婴幼儿刚一出生就有这样或者那样的先天缺陷的，如若家庭条件实在困难，难以负担，可以申请启用这项资金，然后在之后，再分期偿还便可，一定要为孩子进行及时的救治。
5、扩大规模，更多照顾
由于福利院与老年公寓人数的上升，原本的小规模以及适用于小规模的设备与服务人员已经不能负担，规模的扩大亟待解决。需要更多的医疗人员，护理人员，营养人员等等来进行运转。
六、心得体会
又一次踏入了福利院和老年公寓，这里变化不是很大，还是那么熟悉。
在幼儿室里，看到那些宝宝们虽然有阿姨们的呵护与关爱，但因为孩子较多，阿姨们也不能做到随时都在身边，这一点不尽让我想到了小时候在家里父母每天守在身边，随时照看着，该是多幸福。我为他们流泪，我能做的是多去看看他们，为他们祈祷，祝他们永远健康。
而在儿童甚至是青年区，渐渐长大大的他们，慢慢体会到自己与他人的不同，心里开始有点小心结。随着青春期的到来，他们开始越来越封闭，越来越不相信他人，这是让我特别担忧的一点。他们在这里过着与世隔绝的生活，但他们仍然要进入社会，回报社会的，他们现在这样的状态能不能好好地进入社会呢？
至于在老年区看到那位爷爷默默地抹泪，是我最为触动的。阿姨说，他是和儿子关系不融洽，才被迫住在了这里。但是，老人什么时候也没有忘记自己的儿子，自己的孙子，每当看到和他孙儿一样年纪的孩子经过时，都会暗自陷入沉默，不再理会他人。这是何等的辛酸，有家不能回的悲哀，晚年的凄凉，更让人心碎。
真希望我们这个社会能够暖起来，成立专项资金，用于新生儿的救治。任何病症都是最早治疗才是最好，这些先天性患儿，我们应该及时给予救助，这样也是变相地为社会减轻负担。新生儿父母若无治疗资金，可申请启用该项资金，与该组织签订协议，双方达成共识，这笔款项需要多长时间之内偿还等等一系列事情。我想，这样或许会更好，为社会节省很多资源，而且也不至于那么多孩子失去父母，有的甚至失去生命。
让社会充满爱，你我共行动！
让孩子拥有爱，你我要并肩！
——暑假餐饮服务员社会实践报告实用五篇
这个暑假，过的点快，回忆暑假的点滴，家的温馨让人留恋往返，更让人难忘的是自己在百味佳快餐厅的社会实践。去了店里才知道，说是实践，其实也是做着店里最基本得工作，比如说是为客人端端茶水，收拾一下饭桌之类的工作，当然店里还有送外卖的这个工作。简单说来，在店里的女孩子基本上是服务员，而店里的送餐员基本是男孩子，用老板的话来说，女的服务细心，男孩子送餐快而且方向感比较强，试想一下也有道理，如果让一个女孩子骑着电动车在街道中奔跑，是不是有点别扭了。自己其实做的最多的事情就是送餐，自己的实践经历及收获全集中在送餐的这项工作中，或许在有的人看来，送餐工作，是一件简单并且低贱工作，但作为过来人，站在一个大专生的角度，不得不说，其实送餐也是一门艺术，何以解之？
百味佳快餐厅每天早上8：00营业之前，老板就做好一切准备，我们的外卖工作其实和其他员工紧密相连，不管是厨师还是收银员，他们所做的一切只是为了把自己的劳动力转化成所为的金钱。
对我来说，店里送餐最多的时间集中在中午的11：00――13：00，晚上的时间集中在18：00――20：00，在这几个时间段中我们送出的快餐最多，也是我们最忙的时刻。首先，待厨房出品完毕后，我必须应将货物与清单一一对照，检查无误后再送，以防多送、少送、误送、漏送等情况发生，其实，自己也送漏过，记得当时是太多快餐，顾客催的急，自己送餐的为了更快送到目的地，马马虎虎看了单然后拿起打包好的餐就撤了。其次，我必须熟悉本餐厅外卖范围内的基本地理情况和路径，在送外卖的途中，一般情况我都会骑店里的电动车，如果是附*的就会走路送过去，但我喜欢骑车，因为我喜欢飞腾的感觉，当然，不管怎样，都必须遵守交通规则，注意安全，相互谦让，在横穿马路或过十字路口时，必须走斑马线，遵守：“红灯停、绿灯行，”“一停二看三通过，右边通行才安全”的交通规则。
因为是送餐，所到之地各是不同，比如当我来到一个小区门口或一幢大厦楼下时，不要擅自进入，应当在门岗处止步（停车），礼貌地向保安打招呼，并介绍自己来者何事，经充许后方可入内，外卖车更不要随便驶入小区，应该征求保安的意见，在小区、街道指定的地方规范地靠边停放，不要妨碍其他行人和车辆，以及其他不良影响，如果你对本小区不熟悉，应该请问保安你要到的地方该怎么走，不可在小区内乱窜。当你达到目的地停放好车辆后，取出外卖物应随手锁车和关闭好外卖箱。当然，还要注意当收到钱时，要看看是否是假钱，说实在的，送了一个月的餐，本以为收假钱的事情不会发生在我身上，偏偏那一次收到了10的假钱，这也没了办法，自己收的自己负责，那些钱从自己的工资中扣除，不想还好，想想心疼，对比一下，自己白干了两个来钟。
工作归工作，当把其当做是一种乐趣的时候，那可是另一种滋味，中国俗称“礼仪之邦”，作为服务行业的我们，更不能疏忽礼仪常识。“礼多人不怪”，我们应该时时文明用语，礼貌行事，作为服务业中的外卖员，服务员，应该具备一定的礼仪基础知识，有良好的交际能力，有吃苦耐劳，踏实肯干，乐于奉献的集体主义精神，还要注意自己的仪容仪表和言行举止。外卖员代表的不仅只是自己个人，更代表着餐厅的形象，树立好个个形象就是树立好餐厅形象，只要人人都能引起重视，从餐厅集体利益出发，认真做好每一件事，注意其中的每一个细节，讲究礼仪规范，增强服务意识，提高服务水*，让顾客满意放心。
通过一个月的社会实践，让我懂了很多在学校无法体验到的收获，说的*点，过几年毕业了，面临着就业的问题，有很多职场上的精神有待学*。不管怎样，大学是个小社会，而我却大概涉及了一个大社会，在了解社会和服务社会中，不断的成长，不断体现自身价值。
暑假已经结束了，在回到校园之后，学校要求我们每一名学生都要将自己在假期中参加社会实践的体会总结出来，我在考虑到自己的实际情况之后，我参加到了社会实践中，并且得到了很大的进步。以往的我还是有很多的不足之处，可是我一直在改进，在实践中确实得到了不小的进步！
专业：市场营销
实践单位：营养配餐公司
一、实践目的：
通过暑期实践了解职场情况，熟悉用人单位对大学生素质和能力的要求；了解自己能力有哪些不足；锻炼自己，为毕业就业做准备。
二、实践内容：
xx公司是一家快餐公司，位于北京经济最发达的cbd，那里写字楼集中，快餐市场广阔。作为一名全职工，我的主要工作就是送餐，另外还有户外宣传工作。送餐的主要时间是中午十一点到下午二点，晚上六点到八点。户外宣传工作主要是发单，时间一般为上午八点到十点，下午五点到七点。总工作时间一般为上午八点到晚上八点，下午有段休息时间，除去上述主要工作，还有制作快餐包装、装餐、打扫卫生、清洗厨具等。
三、实践结果：
通过这次实践活动，让我了解到本工作所要求的素质和能力。送餐工作比较辛苦，需要较好的体力和吃苦耐劳的精神；中午送餐时间比较紧，对工作效率要求比较高；如果送餐份数较多，还需要具备认真负责的态度。而发单工作，主要要求是积极的态度。在送餐过程中会遇到许多突发问题，为了更好的解决那些问题，公司对我进行了前期的培训，介绍了一些处理问题的方法。假如餐品送错，不要马上告诉公司调换，应先征求顾客的意见，话应该这样说“对不起，给您送错了，请问这份餐您要吗？”如果顾客不要，再告诉公司调换。假如餐品送晚，也要先道歉，然后表示下次一定尽早送过去。如此种种情况。户外宣传工作主要是时间问题，因为送餐对象主要是公司职员，所以发单一般选在上下班的时间。地点则主要选在上下班人流密集的地方，如写字楼群的入口、地铁站附*等。发单对象主要为白领阶层，所以要过滤民工、老人等人群。
四、实践总结：
通过这次暑期实践工作，让我了解到用人单位对大学生素质和能力的要求，认识到自身的不足，因此我要做以下几方面的努力：
1、提高心理素质，要能抵御各种挫折，培养不怕失败、百折不挠的精神。
2、锻炼身体，提高身体素质，以便适应高强度的工作。
3、努力学*，提高知识水*，学好专业知识，提高应用意识。
4、提高自身道德修养和思想水*，做一个诚实守信、认真负责的人。
5、多参加集体活动，提高社交能力。
一个多月的实践，我进步了很多，这些都是我感到庆幸的地方，我知道自己有更多的不同努力的方面。只要自己一直不断的努力下去，我就会取得更大的进步的，这是需要我时刻不断的努力的，因为很多的现实情况下去，总是会遇到各种各样的不同的事情，我相信我的明天会在我的努力下，更加的光明，更加的美好！
实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实*，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学*，从学*中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
在餐厅里，别人一眼就能认出我是一名正在读书的学生，我问他们为什么，他们总说从我的脸上就能看出来，呵呵，也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧！我并没有因为我在他们面前没有经验而退后，我相信我也能做的像他们一样好。我的工作是在那做传菜生，每天9点钟―下午2点再从下午的4点―晚上8：30分上班，虽然时间长了点，但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累，我觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接簇了社会，了解了未来。
在餐厅里虽然我是以传菜为主，但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学*的氛围，毕竟学校是学*的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学*还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学*别人先进的地方，也要不断学*别人怎样做人，以提高自已的能力！
记得老师曾经说过学校是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学*有一定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。
在学校，理论的学*很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？
也许老师是正确的，虽然大学生生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。我们也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了课堂上地认真消化，有*时作业作补充，才能比一部人具有更高的起点，才有更多的知识层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。
毕竟，2年之后，我已经不再是一名学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才，很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书；而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学*先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。
有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦关终属楚;
苦心人，天不负，卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。
――题记
实*一结束，便迎来了大学里的最后一个暑假。为了更好的锻炼和充实自己，我就踏上了去上海的列车!殊不知是好是坏，但是一经决定就绝不会选择后退。希望这次有着不同的阅历，能使自己在将来的生活中多份生存的选择……
这次暑假社会实践我做的是饭店的服务员，那是一家规模相对来说还是蛮大的有点皇家气派的饭店。一上班我就直接去做事，而没有自己想象中的会有一个简单的培训。一切似乎都来得那么快，也迫使我要很快的进入角色。老板叫一个年轻的女孩子带带我，也吩咐我要好好跟着学。也许这就是我所想那种所谓的培训吧。真的不敢相信就怎么一个做起事来游刃有余，从容不迫的年轻人比我大那么一点点。这是我后来聊天的时候所了解到的。她看来人缘很好，跟其他服务员有说有笑的。有时候的我很不知所措，她就一直宽慰我说，没什么的，事情很简单等等诸如此类的话。我很是感激，想我一出来便遇上了一个好人。那么以后在这里的日子也就好过了。
还记得上班第一天，我都不怎么开口，不知道如何开口与客人沟通，与同事之间也没有什么话要讲。第一天就那么的埋头的跟着先来的服务员学*拖地，洗拖把，冲马桶，铺台子，摆碗筷子，写菜单，拿酒水以及一些应付那些客人的刁蛮的“服务”。知道吗?就简单的铺台布也大有学问，原以为只要铺上就好了，可在酒店里有很多东西是很规范的，就连站姿都有一定的标准。夏天天气热工作那里都有空调，工作环境与伙食还是蛮不错的，刚开始我还有点飘飘然，感觉到了上流社会的生活，但酒店的人事管理很有问题，有好几次我都被气得想不干了，但我还是坚持了下来，认认真真做事。原来坚持下去，生活可以更加充实，原来“自力更生”是挑战与乐趣并存的。
记得有次来了一位客人要看包厢。他，是一个很特殊的客人，因为他的脚有点拐。当时因为没有客人又加上是我一个人在值班，就有点猥琐。以前在电视上看到的那些可怕的亲亲喔喔的镜头就如潮水般涌来。顿时心惊胆颤的害怕着。可是想想自己是拿着老板的薪水，怎么可以拒绝客人拒绝老板的生意呢!于是等我鼓足勇气准备进去的时候老板娘来了。她问我怎么啦，我说来了一位男客人要来定包厢。听我这么一说，又看到我的那发抖的腿，老板娘二话没说就打开包厢看看是什么人。然后老板娘说：“呵呵，没事，他是我们的老顾客。进去吧，放心好了。不会对你怎样。”听了老板娘的话，心里像是吃了定心丸似的，于是就带着一颗忐忑的心进去了。最后，幸运的是，老板娘真的很好，而他也是特别的好。因为他出了点菜以外，还教会怎么处事怎么和人沟通怎么摆盘子。而且还介绍他的朋友给我认识，还让我给自己也点一个菜请我一起吃酒饭。但是，还是被我很客气的拒绝了。不过，他很理解我没有怪罪我。
对啊，在我这次的工作中我也明白了：在工作时上司总有责备下属之时，这都是不可避免的。责备也要用适当的方式，既要与下属打成一片，也要保持自己的威严，虽然事实如此，但这也给我上了保贵的一课。它让我明白到别人的批评或是听取别人的意见时，一定要心*气和，只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评的时候是很难受的，但是我们还是要很诚心的很耐心的听取，而且还要明确表示你是真心接受他们的批评。因为这样我们才能在过失中吸取教训，为以后的成功截取一定的经验。但我还知道我要学会：从哪里跌倒就从哪里爬起来，这是我应该做的。因为做服务员就是要以“顾客是我们的上帝”为自己的信念，以便更好的服务好每位来度假休闲的客人。
除此之外，我还从这次工作中学会了人际交往和待人处世的技巧。在人与人效中，我体会到了有些同事之间是真的没有知心朋友可言，在利益面前，每个人都是为自己的。有时候，人，往往是执着的。对待同事要圆滑点，不论做什么事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周边的人沟通思想，关心别人，支持别人。而且很好的表达能力是非常必要的。在这些打工的日子里，有喜有忧，有欢乐，也有苦泪，也许这就是打工生活的全部吧。但是，感觉自己还是有点那么格格不入。也许，是我不适应这样的环境吧。我不知道有多少打工人有过这种感觉。但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，值得回忆。即使曾经哭泣过，现在想想都已经没有什么大不了。
虽然，这与我的设计专业没什么很大的关联。但我认为，无论任何的一种尝试，对于自己来说，对于以后来说，都是很宝贵的充实!即使有人不理解我，鄙视我，但是起码我知道酒包装瓶子的简单却不失地位的重要性以及颜色的隆重和高贵所在。当然，质量是保证。除了对酒的认识之外，我也学会饭店之所以为饭店，主要是它在于，室内给人一种舒适自由高贵享受的感觉;在吃喝上则注重颜色色调的搭配，给人一种食欲大开的感觉。我想，不管是什么设计，都离不开人的感性离不开广大的消费人群。所以我认为自然的醒目，感人感性，舒适大方简单是设计的必不可缺的灵魂。
很快，这个暑假又这样过完了。但是，在我的内心里却留下了不可抹灭的记忆。不论是人还是工作，都一样!
以上就是我在xx年暑假的社会实践报告。也许这并不是一份很规范很完美的实践报告，但这确确实实是我这些打工日子的所思所想所悟。
一、实*目的
本次实*的目的在于通过语言表达与肢体动作的结合、个人与社会的沟通，进一步培养自己的适应能力、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等，尤其是观察、表达与解决问题的实际工作能力，以便提高自己的实践能力与综合素质，希望能帮助自己以后更加顺利地融入社会，投入到自己的工作中。 一般来说，学校的生活环境与社会的工作环境存在很大的差距，学校主要专注于培养学生的学*能力与专业技能，餐饮主要专注于员工的语言表达与肢体动作表达能力。要适应社会的生存要求，除了要加强课堂上的理论知识外，还必须要亲自接触社会参加工作实践，通过对社会工作的了解指导课堂学*。实际体会餐饮行业对服务员的基本素质要求，以培养自己的适应能力、合作能力、协调能力与分析解决实际问题的工作能力。
实*在帮助应届毕业生从校园走向社会起到了非常重要的作用，因此要给予高度的重视。通过实*，让自己找出自身状况与社会实际需要的差距，并在以后的学*期间及时补充相关知识，为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备，从而缩短从校园走向社会的心理适应期。
二、实*内容
作为饭店的服务生工作二周。
主要工作内容为：打扫端茶倒水点餐随身服务还有餐后洗刷工作。
三、实**结或体会
在服务过程中，客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、等方面的问题，服务员此时就要以自己*时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”，使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，本身也是一种能够征得客人欣赏的服务；服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜，或在餐饮时需要一些酒水茶点，在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况，对酒店的形象会产生不好的影响。
1、应变能力
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉与补偿。在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
2、营销能力
一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外，还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目，向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也是体现服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要。
虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销，但他们的主要职责是一种外部营销，内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销，处处感受一种市场意识，才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务，而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施，充分挖掘客人的消费潜力。为此，服务员应当对各项服务有一个通盘的了解，并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理，在客人
3、语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具与途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言与行。 服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、与蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心*气与，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓与语气，如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外，服务员还要注意表达时机与表达对象，即根据不同的场合与客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。 人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分―――身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受与满意的表达氛围。
4、交际能力
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺与企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
5、 观察能力
服务人员为客人提供的服务有三种，第一种是客人讲得非常明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾；在前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的，后两种服务则是主动性的，而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事责任，凡事得谨慎小心，否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价，再也不是一句对不起与一纸道歉书所能解决的。
——暑假社会实践调研报告范本十份
又一个学期的学*生活结束了，我迎来了在大学的第二个暑假，为了使这个漫长的暑假过得充实，也为了对在大学所学的知识、培养的能力作一个检验，所以作为一名英语专业学生的我在当初看到支教实训的宣传单时，几乎没有犹豫的就报名注册了，怀着忐忑不安，同时激动无比的心情来到了清江镇，也就是此次活动的教学目标地，在有点混乱有点激动有点无奈有点焦急的漫长等待时间后，我入住于一户三水镇的人家，学生是一名刚刚结束初一的14岁女学生，于是乎，开始了长达一个月的教学……
以快的速度了解学生的情况，并以施教，总的来说，结合学生的自述和作业的检查来看，英语科目是最最薄弱的一科，说的严重一点来说可以是乱七八糟，看到她的作业之后我只有这一个想法，其次是数学，有些地方比较弱，于是，我的教学任务就重点放在英语和数学方面了，特别是英语，成了每日必学科目以及最耗时科目。对于家教有过一些许经验，特别自己又是英语专业的学生，所以很清楚要想在一个月时间迅速提高英语达到该年级的高水*不是很简单的事，只能从最基本最简单的背诵开始…因此，我给她订了一个计划：每天对她课本上的单词进行听写，每次听写两个单元。
刚开始的时候，她的听写方面并不怎么理想，可以说是每天花了大量的时间来记忆单词，但效果却不显著，便每天抽了上午的些许时间进行引导她通过发音来记忆单词，死记硬背不容易，更容易忘，发音记忆单词应该算是一种简单又不易忘的方法。希望能对她有所帮助，也为她以后记忆单词提供一个有效直接的方法。在日常的教学方面制定了固定的上课时间，安排也很紧凑，除了基本的单词之外，还会每个单元根据该单元的语法，单词，短语写十个句子，让学生进行背诵，达到充分掌握该单元的知识点，并且灵活运用该单元的语言知识点等。通常下午会进行题目讲解，把上午所学所背所了解的运用到练*中，而不是只会背，要懂得运用。可是，算是一个对我比较大的打击，单词遇到*题会拼错，语法乱套，顿时心情沉到谷底，这是个怎么的情况，思及此，感慨颇多，怎么样才能把这些正确有效的输入学生的脑袋，并且达到举一反三的情况呢，着实是一个挑战……
而数学方面，表现就比英语好很多了，只需稍微提点一下，简单说方法，学生便能理解，明显比英语轻松多了，也算稍稍安慰一下我快沉入谷底的心……
学生理解慢不是问题，学生反应有点迟钝我也能理解，但最不能忍受的是学生散漫的态度，在教学期间，多次出现消极的态度，而这时考验的除了学生的心态素质，也算是考验我的时候，感觉很生气，感觉很委屈，我做为一名志愿者来，没有报酬，我不介意，但是倾所有我的精力都放在学生的身上，把自己感觉最好的方法呈现给学生，得到的却是如此散漫的对待吗？我明白，有时我比较严格，比如不能忍受学生迟到，一旦迟到，必然有所惩罚，比如说多背诵一个单元单词等，听起来或许不太容易接受，也是为了让学生知道，自己的错自己承担，不要老犯同样的错。有时感觉无法忍受，会向父母倾诉，我很感激我的妈妈，她总是不断的开导我，在我快坚持不下去的时候我都能得到我妈的安慰理解支持……
在这种不断教同时也在不断学*的情况下，不知不觉一个月的支教实训活动就要结束了，这期间，我真的学到了很多，除了家教这一职业有了更深的理解，更深的感触，还有在做人的方面学到了很多，也在不断地锻炼充实自己，比如说坚强，比如说对陌生地方的适应，人际的相处，比如说懂得如何控制自己的脾气，再比如如何克服自己的弱点，比如……为时一个多月的实践，也从另一个侧面检验了自己的学*情况，培养了自己发现问题，分析问题，解决问题的能力，这次实践经验中获得的一切都在告诉我在以后的学*中应该怎样去弥补和提高。“实践是知识的源泉”，我认为我们应该多实践，这样才能为我们以后的就业求职积累丰富的经验，打好坚实的基础！
前言：
参加者：
主题：大学生兼职
时间：20xx年1月25日
地点：河南省新郑市新村镇
现将此次实践活动的有关情况报告如下：
一、看待兼职的态度
(一)有无必要兼职
从性别来看，分别有%的男生，%的女生认为大学生兼职非常有必要，而认为大学生没必要兼职的均占0%，其余的则认为可有可无.从年级来看，一年级，二年级，三年级分别有%，%，%的同学认为大学生兼职非必学均认为可有可无.
(二)是否从事过兼职
从性别来看，分别有%的男生，%的女生经常兼职，%的男生，%的女生偶尔兼职，%的男生，%的女生从未兼职，与此同时，各年级差异不大，即绝大多数同学偶尔兼职，少数同学经常兼职或从未兼职.总的来看，由于社会对女性就业的歧视，女生认为非常有必要兼职的比例明显高于男生;随着年级的增长，同学们意识到就业形势愈来愈紧迫，认为非常有必要兼职的同学比例显著增长。
二、寻找兼职的途径
从性别来看分别有%的男生%的女生自己寻找兼职，%的男生，%的女生通过熟人寻找兼职，%的男生，%的女生通过中介机构寻找兼职，还有部分同学通过广告寻找兼职。与此同时，各年级差异性不大，基本与总体情况相符。调查还发现，80%以上的同学认为学校非常有必要成立专门的兼职指导机构，以丰富同学们的课余生活并确保兼职的安全。
三、从事兼职的类型及范围
从性别来看，分别有%的男生，%的女生做过家教，分别有%的男生，%的女生做过促销，分别有%的男生，%的女生发过传单，同时，还有少数同学从事过礼仪，家政，餐饮等兼职工作。从年级来看，一年级，二年级，三年级分别有65%，%，98%的同学做过家教，分别有5%，%，26%的同学做过促销，分别有20%，30%，16%的同学发过传单。总的来看，同学们兼职的种类比较单一，而且性别差异较大。经分析，原因有二：一方面，时间有限，同学们只能选择耗时少，收入较高的工作;另一方面，社会经验较少，工作能力有限，诸多用人单位不予考虑。
四、从事兼职与学*之间的关系
不论从性别还是从年级来看，均有90%以上的同学认为兼职对学*的影响因人而异，只要注意调整，能够二者兼顾，还有小部分同学说不清楚二者是否会相互影响。我作为一名在校学生，我也认为兼职与学*之间并不存在冲突。因为我们一般做兼职都是在寒暑假或双休日，并不占用学*时间，在学校里，我们依然能放下心来安心学*。再说，如果同学们抱着学*的心态去做每一份工作，我相信这对我们无疑是有帮助的。大学就是一个强调自主学*的地方，而社会就是一座大课堂，只要你用心去学，就会发现许多奥秘。更何况，大学生在课堂了学*了那么多解决问题的方法，也同样可以应用于解决现实生活中的问题。因此，兼职又何尝不是付费调查兼职另一种形式的学*呢。不仅如此，我还认为学生兼职有利于专业的发展、经历的积累。由于我们是一个专科学校，比较注重技术的学*及实践经历，所以，兼职的锻炼就对我们更加重要了。而且，我们专业是国际导游系的英语系，出于专业的需要，我们要接触很多形形色色人，这就需要我们更多的人际交往的能力，而做兼职就是一个很好的机会让我们接触社会，学会与各种人打交道。
五、从事兼职的目的及收获
从性别来看，分别有%的男生，%的女生认为兼职可以赚到一笔完全属于自己的钱，颇有成就感;分别有%的男生，%的女生认为兼职可以积累社会经验，为今后的工作奠定基础;分别有%的男生，%的女生认为兼职可以拓宽交际面，总而言之，绝大部分同学从事兼职的目的比较明确，认为兼职的收获主要是赚钱和积累社会经验，少数同学认为可以广交朋友，拓宽交际面，我们针对现在的大学生热衷于兼职的原因做了兼职调查报告调查，经过总结，发现主要出于两方面的考虑：一方面是由于现代大学生的心态有了很大的变化，他们自立意识强，希望用自己的劳动来赚取酬劳，以取得一定的经济独立，另一方面是目前的社会，大学生就业压力大，很多人希望通过兼职取得工作经验，以此来培养自己的能力，并为将来更好地走上工作岗位做准备，由此可见，社会竞争的激烈和就业的压力在大学生身上显现出强大的冲击力，这是造成大学生兼职的重要原因。
六、兼职过程中遇到的困难及应对方式
不论从性别还是从年级来看，超过70%的同学偶尔遇到过困难，20%左右的同学多次遇到过困难，只有极少数同学从未遇到过困难，所遇到的困难当中，基本不包括性别歧视，而有部分同学认为引起兼职困难的原因是自身能力不佳，也有不少同学认为是由于用人单位过于刁钻，其中主要的是中介服务机构林立，不诚信的.现象屡见不鲜。在被调查的100名大学生中，有78名与中介服务公司打过交道，有36名大学生即36%的被调查对象被中介服务公司骗过所谓的中介费用。资金不等，一般在50元到150元之间，而据有关专家说，一般中介费不得超过5元，一般中介机构收取当事人的中介费时，巧立名目，说是人身保险，档案费等，并在当事人交纳“中介费”后信誓旦旦的作出三天内过来上班的承诺，而最终给予当事人的答复的流程是：保证立即上班—等待通知—不了了之。事实上，这些中介公司运行的程序如何呢?据调查，一些中介服务公司和一些企业串通，进行暗箱操作，通过达成一定的分赃协议，采取“分批录取”，“短期雇佣”等形式共同榨取，分赃所谓的中介费用。
注：“分批录取”即公司说第一批已经录满，交过中介费的，下一批录取时优先考虑，在学校等待通知.
“短期雇佣”即公司编造一些由头，说当事人工作不合格，把当事人辞退，以接受所谓的下一批交过中介费的大学生.避免交过中介费的大学生闹纠纷.
当然也有一些学生被个人或流动服务的公司雇用，本来讲好是按月领取工钱，但雇主往往在快要付工资时找个借口将学生打发掉，或者找种种理由故意克扣工资，这也是一种欺骗的方式，还有一些中介公司，以开出高薪以吸引求职者，既而实施欺骗计划。比如他们打出这样的广告：因公司发展需要，现招聘押运员数名，待遇优厚，每月1000元，包吃包住，看到条件这么好，当然会吸引很多缺乏社会实践的大学生，这种不诚信的操作机制令人触目惊心，却也是屡见不鲜，遇到困难时，80%左右的同学积极想方设法解决，10%左右的同学忍气吞声，自认倒霉;还有极少数同学不知所措，对于上当受骗时，大学生法制意识，**意识不强，据调查，被骗过中介费的36名大学生中，竟只有8人向有关部门反映过这种商业欺诈行为，18人有这样的想法，但没有付之行动，也就是说被骗过中介费的被调查者中，只有24%的人有**意识和法制意识，大多数则忍气吞声，不了了之，被骗后采取方式诉讼沉默诉讼对象工商局消费者协会人事劳动局。
七、家长对子女从事兼职的态度
总体来看，50%左右的家长基本同意子女从事兼职，主要是出于安全方面的顾虑;25%左右的家长完全同意子女从事兼职，并予以鼓励;20%左右的家长不同意子女从事兼职，他们认为学生应该以学*为主;还有极少数家长完全不同意子女从事兼职。
八、兼职所得收入的用途
48%的同学将兼职收入作为生活费，以减轻家里经济负担;41%的同学将其作为额外的零花钱;6%的同学将其作为恋爱开支;其余5%的同学将其积累，作为长久投资(例如旅游等)。
九、希望**和学校在寻找兼职时所提供的帮助
通过调查数据分析，选择“公司与学校建立直接联系”的同学占%，男生占43%，女生占57%;选择“**建立一个专门的中介机构”的占%，男生占55%，女生占45%;选择“学生组织多提供一些机会”的同学占%，其中男生占48%，女生占52%;选择“学校多开展兼职培训讲座”的同学占%，其中男生占64%，女生占36%，众所周知，随着教育成本渐行渐高，物资逐渐多元化，大学严进宽出政策，客观上“诱惑”了不少人兼职，而多数学生从事家教、促销、发传单等对学业并无太大促进的兼职工作，不仅是一种人才浪费，也是一种对大学生的不信任，如果**机关、企事业单位对大学生实*敞开道路，让他们在更适合自己的岗位上实*和兼职，对提高他们的自信心和能力，对帮助他们完成从学校到社会的过渡是很有必要的，同时也能使资源得到优化配置。
今年暑假时大学的第一个暑假，同样，也是人生第一个二十岁的暑假。所以，我想让他变得充实而有意义的。
刚在家的前两天，替妈妈做了点点家务活。其实不干还不知道，零碎的东西越难搞定!总算体验到爸妈劳动的辛苦了。于是，我决定出去找点事做做，毕竟整天窝在家里也不是个办法呢!昔日的伙伴们吧，学车的学车，旅游的旅游去了，打工的为生活努力去了，瞧着没，都个为生活上色呢，我也不能这么庸庸碌碌呢!
找了我以前的同桌瑶妞，她姐夫是开娃娃厂的，或许可以找点事做呢，果然，他们厂这两天缺人手。我心想，做娃娃是何等的容易的`事啊，塞塞棉花，剪剪线头的事吧~我爽快的答应下来了。五毛钱一个娃娃，我做一百个能赚五十也不定呢!刚踏进厂房，我的梦想转瞬成空!巨热的空间，看着一个个忙碌的身躯，脸上的汗水，好似地域一般的地带，空调是虚设!我一时后悔我将要在这个地方工作?我疯了吧??家里那么舒服的空调床，都没了、、回到现实，只有硬着头皮往下走了~~问题是，这个娃娃比我想象中大好多!还有，线头真多，无奈了。装棉花，一点点的装着，。旁边的阿姨笑道：“像你这样装到晚上还不知道有没有十个呢?”我顿时苦笑了一下。手越来越疼了，想妈妈了。一天的工程总算结束了。第二天早晨，整只手像残废了一半。在妈妈的劝阻之下，我结束了娃娃厂的工作。真的痛苦而难忘的经历啊!
我第二个打工点是教育机构，是私人承办的学校，就租了很多的商品房上课，我们去就是助教类的咯!教的是低年级的弟弟妹妹们，可是，越小越皮，我就没撤了!怎样都奈何不了小孩们!我料想做几天就会脑充血的!有个三年级的男孩，问他25+3=?他一个劲的摇头!于是乎，我就忍不住小骂了他一下，这下好了，老班指着我鼻子大骂，真受不了，委屈死了我!不过日子长了，也发现孩子们的天真可爱，和他们打成了一片，以另一种心态与他们交流，快结束时孩子们舍不得我呢~~我还感动~。
回想起来，自己确实是学到不少，这也是我做这些事的初衷，能接触到社会的种种，觉得很知足很开心。
后面的日子，每天都在家里和家人在一起，享受天伦之乐，这个夏天不觉得再有遗憾!
这是我进入大学以来第一个暑假。在这个火热的暑假，我很想暂别象牙塔中舒适的生活，带着青年人特有的蓬勃朝气，走入社会，了解社会，深入社会。我第一次有了要外出打工的念头。在我妈的介绍下，我和另一个好朋友一起进了一家韩国料理当服务员。就这样，我开始了人生中的第一份工作。
第三天早上，小分队于9点在xxxx站公交站集合，准备前往位于xxxxxxxx区的魅力古镇xxxx，并对xxxx民俗文化作进一步的调研和实践。坐上xx路公交车，我们的心里充满了期待。路途虽远，但是很有意义。公交车途经津塔、xxxx西站等xxxx的城市新地标，我们在探寻传统民俗的同时也领略了城市的现代化建设。
到了xxxx镇，我们立即被那里传统与现代兼长并美的独特气质所吸引了。这里是绿意盎然的`乡村，这里是闹中取静的古镇，现代化的设施、浓郁的乡土气、传统民俗的文化味在这里交融。
xxxx是中国魅力文化传承名镇和中国历史文化名镇。古称太*庄，后称古柳口，金代建镇，明清时期形成南北漕运枢纽码头和商贸集散地，清乾隆年间更名为xxxx。戏楼、牌坊、文昌阁，被称为xxxx三宗宝。清代这座小镇上有津门著名的崇文书院和40余座古寺院，至今仍可找到普亮宝塔、报恩寺、白檀寺遗址等。
我们首先调研了古镇的几家年画专卖店。经采访，我们得知，xxxx是中国木版年画之乡，xxxx木版年画被列入国家首批非物质文化遗产名录。这里的木版年画起于宋代、兴于明代、盛于清代，曾出现“家家会点染，户户善丹青”景象。现在，由于**保护得当和适度的市场开发，xxxx年画在如今的时代里，依旧生机勃勃。
稍作休整，下午，我们来到了闻名遐迩的“石家大院”。现在，xxxx将“大院文化”作为重塑千年古镇文化的起点，随着人们对赶大营历史的追溯，石家大院、安家大院等大宅门里老xxxx人的奋斗史也逐渐清晰起来。
经了解，石家大院位于xxxx镇估衣街和河沿街，始建于1875年，后又陆续扩建，形成今天的格局。这座大院占地6000*方米，南北长96米，东西宽62米，有xxxx多间房屋。这里也是xxxx乃至中国北方保存最好的清代大宅门民居院落，从中我们也可以感受到，当年“xxxx八大家”的奢华生活。
修旧如旧的账房、客房、主人卧房、闺房、戏楼让我们领略了当时民居主人的生活风貌。此外，旧街景的泥塑复原和婚俗展览令我们尤其印象深刻。传统婚俗作为一种文化形式在今天仍然影响着现代人的生活。一些传统风俗在今天依然得以保留。
离开了xxxx，我们在傍晚时分又参观了海河沿岸的李叔同故居和梁启超故居，了解了这两位历史文化名人的生*，身临其境的体验了他们的生活地点。
最后，我们又游览了海河沿岸的夜景，结束了美好的一天。
*放暑假的时候，我们班开完班会，班长给我们每一个人发了一张大学生暑期实践活动登记表，要求我们利用暑期的时间投身到社会中去，目的是要我们从现在开始积累社会经验。暑期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段，可以有助于大学生接触社会，了解社会。同时实践也是大学生学*知识锻炼才干的有效途径更是大学生回报社会的一种良好形式。
拿到实践活动登记表的我们兴奋不已，纷纷参与讨论暑假该干什么。有的说去大城市里打一个月的工，他们说这样才叫真正的进入了社会能更快的了解并认知社会。有的说去当家教，这样也可以过一把当老师的瘾同时也可以巩固自己的知识。大家都显现出空前的积极性，其实我们早就对学姐学长们能够利用学*之余的时间去做兼职佩服的五体投地。现在我们也终于轮到我们了。
放假回到家里，我跟爸妈商量了学校下达的暑期任务，他们都很支持学校的决定，也赞同我在暑期里去社会实践的这一作法，我也觉得这真的是一次自我锻炼的好机会。但是由于爸爸妈妈仍不太放心我一个人出去工作，就帮我在亲戚家里找了一份还比较轻松的工作，也和亲戚说好了，就拿我当员工一样对待，让我真正感受一下步入社会参加工作的不容易。
第一次要参加工作的我真的很兴奋也很紧张，虽然是到亲戚家工作，但我的心里还是很不安，不过最终还是鼓起勇气接受了这份工作。我的工作其实没什么时间规定，老板是一家开米厂，我一般只要坐在办公室里称那些稻谷的重量
然后在他们下完稻谷之后，退一下皮。操作是蛮简单的，但我刚接手时真的很手忙脚乱，因为忙的时候真的很忙，有时候一天或一次性有好多车稻谷来卖，一车一车，我就会忙不过来，还会出差错。有时不记得写卖稻谷人的名字，有时又忘记了写稻谷的品种，年月日有时也忘了，真觉得那时自己灰头土脸的。这份工作没有什么时间观念，闲的时候很闲，忙的时候又会到好晚。
刚参加工作的我刚开始真的受不了，忙的时候好累，出了差错还会挨骂，也不能和老板顶嘴，要不就要被吵鱿鱼了。卖谷的人有时也很烦，他们有时不懂电子称，就不大相信我们，就和我们吵，没办法我只得和他们一遍遍的解释。还有人怀疑我们地电子称上搞鬼，说我们稻谷少了称，没办法我又不能发脾气，也不能和他们吵，为了米厂里的生意，只能和他们心*气和的讲解电子称是很标准，是电脑样的东西不会有问题的。
还有时为了一些生意上稻谷价格的事，他们也会和我们吵，有时也会扯进我，受了气也只能自己吞，不过老板有时也安慰我，说做生意就是这样，什么人都有，不要和他们太较真，你*惯了就会好的，听完这些我心里就会宽慰很多当然也在其中学到了不少的知识。
办公室里有一台电脑，因为我曾学过一个月的电脑，对电脑比较熟*也学会了五笔，打字比较快，老板就经常拿一些文件让我打和修改。打的文件老板总是要反覆地修改，我就要经常帮她修改，那时真的觉得好烦，不过不管觉得多烦也要忍着，不能发脾气，毕竟自己是在给别人打工。更难受的是，闲的时候也不能离开办公室，什么也不能做，只能呆呆地坐在那里等。比起自己在家里“大小姐”的待遇和脾气真的想过要放弃，不过还是撑过来了。自己竟然想接触这个社会，想融入这个社会，这小小的辛苦是一定要的。
一个月的暑期实践过得很快，自己慢慢地开始*惯了这种生活和这项工作，犯的错误也越来越少了，老板也夸奖我适应性很强，工作能力也错，以后要是暑期还想实践就到我这来。那时离开时还真有点舍不得呢。一个月的辛苦也是有回报的，拿到我的工资时，真的很欣慰，但是并不是因为有钱可以领，也不是终于结束了打工的苦日子，而是自己的付出有了结果和回报，自己的实践也有了收获，回想一下自己真的觉得很值，自己在这个月里学的东西是用多少钱也买不到的。在工作结束后，我做了如下的总结：
1、要善于沟通：碰到那些做生意比较坏的人和那些比较固执的农民，真的要学会和他们沟通，不能和他们吵，要心*气和的和他们解释他们所不明白的问题，每当看到他们最后都想通的时候，我心里真的很有成就当然和老板也要好好的沟通，不能总是把一些工作上的事憋在心里，有时自己在工作上有什么问题要经常和老板沟通沟通，并及时的解决，这样工作才会有动力，才不会想不干了。
2、要有耐心和热情：在工作的时候要经常微笑，这样会让那些生意人感觉很舒心，大家一起做生意也就很开心他们有些人是第一次来卖稻谷，对我们厂的基本流程都不是很明白，这时，你就要热心的告诉他们卖稻谷的基本流程，这样我们也可以省很多功夫和时间，米厂也可以运行就可以更好。
3、要勤劳：有时候一些细微的东西可以让老板更赏识你，也比较容易受提拔，比如我很空闲的时候就打扫打扫办公室，整理整理文件，帮帮老板的忙。老板就夸奖过我勤劳，有付出就真的有回报的。
当然有总结就说明同时我也意识到了自己很多的缺点和不足，例如不够主动做事，有时候老板说了才知道做，老板不说就没有这个意识去做；社会经验比较缺乏，经常会做一些错事，得罪那梨园些生意人，有时也会得罪老板；刚开始也不大会和人交流，所以那时总是觉得自己很受委屈等等，虽然这些都是我的比较辛酸的历史，不过这些也都是我宝贵的经验，它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训，我要力争在我以后暑期实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误。
短期的社会实践，一晃而过，在这其中，让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西都将会让我终生受用。回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多，变得懂事多了，孝顺多了，脾气也变好多了。学校让我们去社会实践真的很有作用，会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了，挣钱真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不会再浪费钱了。
社会实践拉*了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干。社会和大学一样也是一个学*和受教育的地方，在那片广阔的天地里，我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
今年暑假时大学的第一个暑假，同样，也是人生第一个二十岁的暑假。所以，我想让他变得充实而有意义的。
刚在家的前两天，替妈妈做了点点家务活。其实不干还不知道，零碎的东西越难搞定!总算体验到爸妈劳动的辛苦了。于是，我决定出去找点事做做，毕竟整天窝在家里也不是个办法呢!昔日的伙伴们吧，学车的学车，旅游的旅游去了，打工的为生活努力去了，瞧着没，都个为生活上色呢，我也不能这么庸庸碌碌呢!
找了我以前的同桌瑶妞，她姐夫是开娃娃厂的，或许可以找点事做呢，果然，他们厂这两天缺人手。我心想，做娃娃是何等的容易的事啊，塞塞棉花，剪剪线头的事吧~我爽快的答应下来了。五毛钱一个娃娃，我做一百个能赚五十也不定呢!刚踏进厂房，我的梦想转瞬成空!巨热的空间，看着一个个忙碌的身躯，脸上的汗水，好似地域一般的地带，空调是虚设!我一时后悔我将要在这个地方工作?我疯了吧??家里那么舒服的空调床，都没了、、回到现实，只有硬着头皮往下走了~~问题是，这个娃娃比我想象中大好多!还有，线头真多，无奈了。装棉花，一点点的装着，。旁边的阿姨笑道：“像你这样装到晚上还不知道有没有十个呢?”我顿时苦笑了一下。手越来越疼了，想妈妈了。一天的工程总算结束了。第二天早晨，整只手像残废了一半。在妈妈的劝阻之下，我结束了娃娃厂的工作。真的痛苦而难忘的经历啊!
我第二个打工点是教育机构，是私人承办的学校，就租了很多的商品房上课，我们去就是助教类的咯!教的是低年级的弟弟妹妹们，可是，越小越皮，我就没撤了!怎样都奈何不了小孩们!我料想做几天就会脑充血的`!有个三年级的男孩，问他25+3=?他一个劲的摇头!于是乎，我就忍不住小骂了他一下，这下好了，老班指着我鼻子大骂，真受不了，委屈死了我!不过日子长了，也发现孩子们的天真可爱，和他们打成了一片，以另一种心态与他们交流，快结束时孩子们舍不得我呢~~我还感动~。
回想起来，自己确实是学到不少，这也是我做这些事的初衷，能接触到社会的种种，觉得很知足很开心。
后面的日子，每天都在家里和家人在一起，享受天伦之乐，这个夏天不觉得再有遗憾!
这是我进入大学以来第一个暑假。在这个火热的暑假，我很想暂别象牙塔中舒适的生活，带着青年人特有的蓬勃朝气，走入社会，了解社会，深入社会。我第一次有了要外出打工的念头。在我妈的介绍下，我和另一个好朋友一起进了一家韩国料理当服务员。就这样，我开始了人生中的第一份工作。
在这个经济快速发展的时代，促进社会和谐已经成为一股不容忽视的潮流。片面地追求经济的发展，并非我们所追求的科学发展。只有贯彻落实好社会和谐问题，人民群众的生活才能真正得到保障，我们的国家才能变得更加繁荣富强。而作为社会的一员，我们不能盲目的等待社会带给我们和谐安逸的日子，而是要尽自己的努力去争取。创先争优谋发展，扶贫助困促和谐，把自己所学的东西运用到社会中去，为社会的和谐发展贡献自己的一份力量。
***第十七次全国代表大会，是在我国改革发展关键阶段召开的一次十分重要的大会。大会的主题是：高举中国特色社会主义伟大旗帜，以***理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，继续**思想，坚持改革开放，推动科学发展，促进社会和谐，为夺取全面建设小康社会新胜利而奋斗。为了进一步深入贯彻落实好***报告中的科学发展观，进一步引导广大青年学生把成才愿望与建设社会主义和谐社会的宏伟目标结合起来。有鉴于此，广东商学院要求其学子积极参与社会实践活动。同时，通过这个寒假的社会实践，也让大学生在服务社会的实践中创先争优，谋求自身发展，推进扶贫助困工作的顺利进行，促进社会和谐发展，使广大学生在社会实践中真正实现“受教育、长才干、做贡献”这一有意义的目标，全面提高思想政治素质和综合能力。
***报告中指出，科学发展观的第一要义是发展，核心是以人为本，基本要求是全面协调可持续，根本方法是统筹兼顾。要想实现创先争优谋发展，扶贫助困促和谐，就应当把科学发展观贯彻落实到和谐社会的建设中去;就应当按照民主法治、公*正义、诚信友爱、充满活力、安定有序、人与自然和谐相处的总要求和共同建设、共同享有的原则，着力解决人民最关心、最直接、最现实的利益问题，努力形成全体人民各尽其能、各得其所而又和谐相处的局面，为发展提供良好社会环境。
贫困问题是一个不容忽视的问题，也是制约社会和谐发展的一个重要发面。为了贯彻落实好科学发展观，在社会实践中实现创先争优谋发展，扶贫助困促和谐，就要着力解决好贫困问题，真正维护好人民群众的切身利益，提供更多就业的就业机会，为构建和谐社会搭建一个*台。对于创先争优谋发展这方面，深圳的发展给了我不少的启示。因为深圳成为特区之初，便充当着全国改革的“试验田”、“排头兵”。因此，深圳就是吃“改革饭”长大，以改革创新来立业的，深圳最大的优势就是改革创新。深圳最大的贡献和成就，就是改革创新的贡献，是体制机制性的贡献，是发展模式的贡献——30年来，深圳率先引进外资企业和发展民营经济;率先尝试国有土地使用权的有偿转让，实行工程招标承包制;率先进行股份制试验，创办深圳证券交易所;率先建立起覆盖全社会各种所有制形式的社会保险制度;率先进行行政管理体制改革和行政审批制度改革……这些方面都在告诉我们，要先自身得到发展，就要敢于创新，而不能仅仅停留在过去。
作为一名当代的大学生，我深知自主创新的重要性。而在广州成长的经历，则让我深刻感受到就业形势的严峻。因此，要想自身能够真正得到发展，要想为社会和谐贡献自己的一份力量，就要自觉地创先争优，努力摆脱贫困，努力谋求更高品质的生活。所以这个寒假，我并没有无所事事地度过，而是选择去广州市坤盛贸易发展有限公司进行实*。初次体验文员工作，我感到兴奋而紧张。期间我为公司里的工作人员分发、打印文件，也与他们交流一下工作的心得和感受，他们对我的工作表现也是赞不绝口。这不禁让我想到，当我们走向社会后，不能总是以自己的想法为主，要学会设身处地的站在别人的角度想，这样你才能让自己在这个复杂的`社会中更好的发展，避免一些不必要的争端的发生，这也是对社会和谐的贡献。
总之，要想自己能真正成为社会的主人公，要想在激烈的社会竞争中能占有一*之地，仅仅坐以待毙是不会得到什么的，因为付出与回报是相对应的。所以，要想有所取得，就要有所付出。而在当今这个处处提倡和谐的社会，自私自利的人是不会得到别人的支持的，要想在社会中更好的生存，就应当积极地参与到社会公益事业中去，向贫困山区的人民传递爱心，传递温暖，传递希望，扶贫助困，为那些需要帮助的贫困山区的孩子贡献自己的一份力量，从而更好的实现创先争优谋发展，扶贫助困促和谐，让自己在社会这个大舞台上更好的**成才。
每一个暑假都是宝贵的，这个暑假也是一样的，我非常珍惜，因此我选择去参加社会实践工作，去参加工作，去检验自己所学，为以后铺路，为自己未来筹划。
我独自来到了人才市场，也浏览了大量招聘网站，找工作一定要货比三家，因为我的汗水不能白流，最终我选择成为一个销售员，为什么选择做一个销售员？因为销售是最具挑战的工作也是最锻炼人的工作。激烈的竞争让所有从事这行的人都时刻警惕着，时刻不断的提升着自己，无论是交际，还是实力，或者阅历都是不可缺少的。
我来到了工作地点是做电器销售的，我们的销售任务就是推销这些产品，让消费者认同相信我们愿意购买产品，这是我们的最终目的，也是我们唯一要做的。
我第一天上班因为没有经验，也不知道怎么做，就坐在店铺里面等着客户上门，有需要时我才回答，很多时候想要推销确实更本就没有合适的机会，错过了一个又一个，一直没有等到一个我认为合适的机会。
我其他同事都做出成绩了，销售出去几台甚至几十台了，但是我还是一台电器没有卖出去，沮丧，不安充斥心头，担心会被扫地出门，会丢掉这份工作因此我一直都非常认真的工作着，一直努力的工作着，但是没有任何结果。
在工作中公司不会看你的过程，只重视结果，一个人如果在努力可是就是没有取得任何的成绩，而另一个人不怎么工作却是成绩斐然，公司当然要后一种员工了，因为没有给公司创造价值的人都是公司的负担。
我的领导单独找我谈话，问我工作的经过，也问我工作的想法，最后反问我为什么不主动出击，想要推销产品，想要卖出产品，不是等待就的到来而是创造机会，没有合不合适，只有敢不敢。我听了领导这句句话感触非常深，是啊，我一直感觉时机不到，不方便开口那是因为我不敢，一些胆怯了，想要推销产品任何时候都可以，只要开口了无论好坏我们都没有任何损失，还有客户没有主动来店铺购买的时候我也可以去店外询问，等待永远不会有收获的，主动出击才是销售的真理。
我明白了后主动与客户沟通，主动推销，知道了在销售的时候思考，知道了运用所学在工作中，慢慢的我就做出了成果。
在大学也一样，我们学*时老师教授的知识我们要掌握，有些知识也需要我们主动去学的。简单适合大家的才会被当做教科书，想要深入就必须主动去学*，掌握自己的主动权。
工作的收获是人参的体悟，没有经历就不能体会到其中的玄奥，就不明白老师一直挂在嘴边的话，让我们去参加社会实践。参加了是会时间获得了收获才知道老师的良苦用心。社会实践只得我们参加。
今年暑假时大学的第一个暑假，同样，也是人生第一个二十岁的暑假。所以，我想让他变得充实而有意义的。
刚在家的前两天，替妈妈做了点点家务活。其实不干还不知道，零碎的东西越难搞定!总算体验到爸妈劳动的辛苦了。于是，我决定出去找点事做做，毕竟整天窝在家里也不是个办法呢!昔日的伙伴们吧，学车的学车，旅游的旅游去了，打工的为生活努力去了，瞧着没，都个为生活上色呢，我也不能这么庸庸碌碌呢!
找了我以前的同桌瑶妞，她姐夫是开娃娃厂的，或许可以找点事做呢，果然，他们厂这两天缺人手。我心想，做娃娃是何等的容易的事啊，塞塞棉花，剪剪线头的事吧~我爽快的答应下来了。五毛钱一个娃娃，我做一百个能赚五十也不定呢!刚踏进厂房，我的梦想转瞬成空!巨热的空间，看着一个个忙碌的身躯，脸上的汗水，好似地域一般的地带，空调是虚设!我一时后悔我将要在这个地方工作?我疯了吧??家里那么舒服的`空调床，都没了、、回到现实，只有硬着头皮往下走了~~问题是，这个娃娃比我想象中大好多!还有，线头真多，无奈了。装棉花，一点点的装着，。旁边的阿姨笑道：“像你这样装到晚上还不知道有没有十个呢?”我顿时苦笑了一下。手越来越疼了，想妈妈了。一天的工程总算结束了。第二天早晨，整只手像残废了一半。在妈妈的劝阻之下，我结束了娃娃厂的工作。真的痛苦而难忘的经历啊!
我第二个打工点是教育机构，是私人承办的学校，就租了很多的商品房上课，我们去就是助教类的咯!教的是低年级的弟弟妹妹们，可是，越小越皮，我就没撤了!怎样都奈何不了小孩们!我料想做几天就会脑充血的!有个三年级的男孩，问他25+3=?他一个劲的摇头!于是乎，我就忍不住小骂了他一下，这下好了，老班指着我鼻子大骂，真受不了，委屈死了我!不过日子长了，也发现孩子们的天真可爱，和他们打成了一片，以另一种心态与他们交流，快结束时孩子们舍不得我呢~~我还感动~。
回想起来，自己确实是学到不少，这也是我做这些事的初衷，能接触到社会的种种，觉得很知足很开心。
后面的日子，每天都在家里和家人在一起，享受天伦之乐，这个夏天不觉得再有遗憾!
这是我进入大学以来第一个暑假。在这个火热的暑假，我很想暂别象牙塔中舒适的生活，带着青年人特有的蓬勃朝气，走入社会，了解社会，深入社会。我第一次有了要外出打工的念头。在我妈的介绍下，我和另一个好朋友一起进了一家韩国料理当服务员。就这样，我开始了人生中的第一份工作。
调研目的
受浙江知识产权局委托，赴公司进行专利问卷调研，了解企业或个人对于专利的申请、运用和保护的情况，鉴于此作为国家专利政策的实施方向。
调研对象
宁波市慈溪市指定被调研企业及个人
调研方式
携专利问卷前往指定的不同企业找到公司的专利负责人做问卷调研并留下其联系方式，盖好公司公章。个人问卷要求填写相关真实信息。
调研时间：xx年7月xx年08月xx年的暑假注定不*凡，因为从我们暑期专利调研慈溪小分队接收到指导老师的下发的 29份企业以及个人专利调研问卷起，我们的为期一个月的调研任务就开始了。我当选了我们组的组长，负责这项暑期实践项目在慈溪的工作任务。7月 8日我从慈溪乘车赶到宁波市区，开始了这艰辛的历程。刚开始几天，我先分配相应的问卷到我们小组成员手中，让他们着手完成自己的任务，介于公*，我根据每人的现实情况分配了问卷，小组总共7个成员(包括我),在一个星期之内每人都接收了任务，至此，我的分配工作结束，期间我还发邮件短信，打电话联系老师，及时通知我们组的问卷分发状况以及其中出现的问卷错误问题。
从问卷下发的第二周起，我开始落实自己的任务。因为我先选择了几家附*的几个镇的企业，所以我骑车去做了调研。一周后，我乘公车又去了较远的几家公司和个人住址。期间碰到不少的冷漠拒绝，但我一次次登门，一次次请求，最终在老师和科技局的帮助下坎坷完成了大半任务。调研中，我要感谢王宇华和廖红老师，她们帮助我解决了很多调研中的难题。我也会在每周三周六询问每位调研成员的调研状况以及出现的问题，向老师汇报工作进度。老师发来的相关文件都认真阅读，具体落实里面补充的要求。在调研期限的最后一周，我们小组分组进行远的镇的调研。当然组队任务的问卷数目是根据实际情况划分到参加此次任务的每位组员完成数中。炎热的天气，漫长的道路，不可预料的冷遇，一次次打击着我们组员的信心，磨练着我们的意志。为了确保每份问卷的完整性和准确性，我们在当场进行问卷后，回去仍然要根据规则检查几遍。有时一天下来，人晒黑了，又受到冷漠的待遇，在没有交通工具的条件下行走十几公里就是为了寻找可能已经不存在的公司或个人，疲惫得竟然可以在回家途中的大巴车上美美地打个瞌睡。
以下是我在这*一个月得出的关于实践的结论：
关于钱。对于一个即将或已经走上社会的人，生活的物质来源基本是用钱买的，此次调研是有偿调研，可是你减去你所花的成本，你获得的收入只能说是辛苦费了。相对于钱的微不足道，我却在这个月得到了无法用钱换得的东西。我进一步了解了我们这个小城市的经济运行状况，企业分布情况，经济重心的落脚点，特色产业的发展趋势，尤其是作为中国小家电城，我们的不足和优势都很凸显。在调研专利这一方面，慈溪的企业有做得好的也有待加强的，我们主要是贴牌生产，创新方面不是很好。虽然有很多企业专利拥有量也不少，但是横向纵向比较，还是存在后劲不足的危险。你在其中真的会发现许多我们*时很难看到的现象，你学到的社会经验才是无价之宝。
关于人际交往。在这次调研中，我有一个人去或者组队去，都碰到了很多钉子。其中，你会发现一开始你就错了。想想自己怎么自我介绍的，怎么面对面地谈话，言行举止的得体，对会对对方留下印象，而且，你遇见的大部分是公司老总，恭敬是必须的，因为毕竟你是在求别人办事。人家很忙，你要学会等待;人家出差，你要联系好时间，即使跑去几趟也是没办法的;人家拒绝，那就得说明一下调研的严肃性，实在不行只能联系老师或者当地科技局了。我们有时在门卫一步就卡住了，我们不光要说明来意，而且要笑颜以对，即使在他们对你冷淡时，还是那句话，别人没收你什么好处，你凭什么要求他通知领导，放你进公司?公司跟**一样，都有各自的规矩。还有，现实就是现实，你不能把它带到梦里，大白天做梦的也不是凡人了，而前提恰恰是你是凡人。学会尊重，在合理情况下，别人也不会为难你的。
关于公司的管理。二十天左右的时间里我去过大大小小二十来家公司，他们的管理模式大同小异，都是部门化管理。很大的区别是大公司的工作人员素质一般较高，给人印象好，厂房布置也很得体，具有一套完整的'管理程序;相反，小公司之所以做不大，除了资金问题外，人员配备，工作人员素质，管理方式，生产模式都做得不够好。思考下，为什么人多的企业生产效率高，人少的反而效率低呢?我遇到一家家庭式五金生产公司，老总态度恶劣，到我调研结束我也没能完成此份问卷，指导老师也联系了很多次，我也跑了好几趟，工作人员强硬拒绝。我很恼火，老师也是，但最后通过邮件方式解决了。看下，老板对**工作的不支持，工作人员的不友好的态度，一切都在说明这家企业很难做大做强，缺少与**的交流，与外界的联系，公司只能接接小订单了。虽然管理细化，但我发现集权现象很严重。一般调研的企业都是私人控股，表面上有很多部门，但部门负责人仍需请示上级，而且对于专利的不重视体现得很突出，大部分公司没有专利部门，都是大的领导负责专利，而他们却对于调研的专利了解很少，棘手的问题又出先了。在联系过程中，部门之间推来推去，从管理部、人事部、公司办、财务部又重回到了管理部。有时打电话你就像在绕圈子，公司内部的电话转接不停，最后无语的是还是没有结果。
关于学*和实践。一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学*间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用，认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学*，从学*中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
总结。这个暑假挺充实，因为有相同的经历，才有了相同的语言，我和我们小组的成员经常打电话交流经验和技巧，更多的是互相安慰，因为几乎你出去做调研就会有抱怨，心里郁闷气愤都十分正常，做到心理*衡的及时调整，迎接更艰巨的任务，才是我们当务之急。最后，还是很高兴磕磕碰碰走完了这条弯曲的路，基本完成了目标问卷(有些是无效问卷)，辛苦没有白费。我作为一个小组长，没有辜负老师的交代，自己也认为对得住了我们小组的每个成员。最后的最后我只是想再简单感谢我们小分队的各位组员还有不辞辛劳帮组我们完成问卷的老师们，真心说声谢谢!
——餐饮的社会实践报告实用五份
(一)社会实践单位的介绍：
1.社会实践单位：xxxxx饭店
xxx饭店位xxxx是按国际四星级标准建造的涉外商务洽谈饭店。与此同时，饭店已加入国际金钥匙组织。饭店规模大精致典雅的装潢美轮美唤，是新亚洲建筑风格的完美体现饭店采用先进的红外线智能化管理，设身处地地为宾客提供温馨而超前的服务！这里有雅致、时尚的客房，豪华风尚的大厅，亲切专业的服务，考究华丽的顶级配置，和丰盛的多地餐饮美食。
2.社会实践的部门：中餐厅
xxxx饭店的二楼，有xx间贵宾房、有同时可容纳xxx人就餐的大厅、可容纳300人的多功能宴会厅，有由名厨主理提供的正宗秦俑式，并兼有粤川等多种风味的菜肴。可以提供就餐、宴会等多种服务，中餐厅已被授予国家五钻级酒家称号，同时也是国家餐饮协会会员。
(二)社会实践的内容
1.熟悉菜式知识
由于自己以前没有实际接触过秦俑菜，对秦俑式菜肴不熟悉，于是刚开始部门就让我熟悉点心知识和秦俑菜知识。如比较著名的点心：枣梨拉糕、上海大混沌、石锅炒饭等;比较有名的菜肴有：霉干菜扣肉、绍兴白斩鸡、粤式牛肉粒、脆皮烧鸭以及各种炖汤和老火汤。这些都是顾客经常点的一些菜点，通过一段时间的学*，我对那些菜点都有了比较清晰的认识。
2.熟悉海鲜知识
出生于北方的我，本身就是个汗鸭子，那些海鲜以及做法更是一窍不通，于是那些主管就教我认识海鲜以及它们的做法，比如鸿运干菜虾、东星斑、秘方时鱼等的做法，又如哪些鱼清蒸好吃，那些刺身好吃等，通过一段时间的学*，我都对它们有了一定的解了。
3.中餐的服务程序
从迎客给客人拉椅让座铺餐巾、撤筷子套派毛巾问茶斟茶点菜问酒水斟酒水上菜*间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭)结账送客翻台清场结束。虽然以上服务程序在课程中也学*过，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不尽相同的，要想给客人个性化的服务，就不是那么容易了。通过社会实践，我觉得只有在整体上掌握了基本服务程序的前提下才能给客人从细节上提供优质的服务。
4.酒水知识
在酒店里，有很多的酒水，以前虽然在书本上学*了一些，但对他的了解并不是很深，自从来酒店以后，学*到了很多酒水方面的知识，有红酒、洋酒、白酒等等，以及它们的斟发，如红酒斟三分之一，白酒(20xx年个人社会实践报告)八分满，白兰地斟一撇等，又如红酒里可以加柠檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加话梅，威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业知识。
5.酱料的搭配
在酒店里，很多菜肴都有相应的酱料，于是要对酱料有所熟悉，才能更好的服务于客人，如白斩鸡有鸡料
猪酱和砂糖，白切鸡有蒜茸酱，上海大混沌应跟陈醋、白灼虾要跟椒圈豉油等，这些都是我们在服务客人时应当知道的。
6.珍贵菜肴
以前从来不了解那些燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚等珍贵菜肴，也不懂得那些东西。只有来这里以后，由于经常可以看见可人食用这些名贵菜品，于是就需要了解这些菜品，如它们的来源，它们的做法以及它们的功效等。为了增强业务知识，我就通过各种渠道去了解，如问领导，或去书店、网上查一些关于它们的知识。
7.服务细节
如从客人右边斟酒;有酱料的，先上酱料，后上菜，酱料放其边;开酒需征得客人的同意;上菜时，先将菜品顺时针转到主人或主宾的位置，然后报菜名;上鸡鱼等的时候，应遵循左头右尾的原则;上菜时需要先请示客人，上齐菜品后，要向客人说明;不能说客人要几碗饭，应该说给客人装几碗饭;茶壶的壶嘴不能对准客人;两个煲不能放一块;看菜单，备好相应的餐具;汽水不能说成是饮料;公更分更应朝上放。
8.开市以及收档工作
在酒店一天开始营业的时候，首先就是做好开档工作，做好开档工作则是一天顺利营业的保障，由于开档工作的复杂性，就必须有大家的亲密配合才能得以完成。在酒店里，我们的开档都是分工协作的`，如有入家俬，打开水的;有盘点家俬的;有入台布的;有备茶胆入茶叶的，有看台顶岗的;有叠毛巾、备饭、打冰的。同样，在收档的时候，也需要做好相应的工作，如收水煲，清洗固定资产、毛巾碟;扫地、抹转盘;摆台等工作。
9.布草的盘点及清洗
由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的台布、餐巾、毛巾等，这都需要专人负责盘点，之后送布草房，让其清洗，然后再回收点数，我也曾做过一段时间，在这里，我们和布草房有着直接的接触，每天就由我来盘点布草，送布草，收布草，在此过程中，我也学到了关于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相关知识。
(三)社会实践的收获
虽然自己社会实践的是最基层的工作，但自己学到了很多的东西，因为酒店是一个特殊的行业，想做管理人员，就必须有一定的工作经验，这都需要从基层做起，学*基层知识。我想，作为一个管理者，如果对基层不了解，他就不能做一个好的管理者。
1.对意志力的锻炼
记得刚来酒店的时候，由于自己从来没有做过这个行业，对很多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍，使得自己的社会实践进展的不是很顺利，经常得到别人的嘲笑和讥讽，笑我说是：你不是学酒店管理的吗，连这个都不懂呀?诸如此类的话语打击着我，但我从来没有退缩，虚心的向同事学*，虽然有时候得到的也是同事的不予理睬，但我也没有放弃，我去找其他方法解决。我坚信一点就是，正是因为我不懂，我才来这里学*的，我是来学经验，是来取经的。从这一次次的打击中，我觉得我学会了坚强。或许，我应该感谢他们，正是他们给了我成长的机会。我觉得，从这次的社会实践中，我觉得我的意志更加坚强了，我相信，我受挫的能力也将增强，这也将是我人生的财富。
2.服务技能增强
在整个社会实践过程中，使得自己所感兴趣的知识得以实践化，从以前的理论上走入了实际操作中，书上理论性的东西换成了自己的技能。无论是摆台还是为客人提供服务，技能都有了很大提高。如经常能遇到抽烟的客人，而在这时候看到顾客手上拿着一包烟，我就把烟缸送上去，他会非常高兴，因为我已先声夺人。再如，当我看见顾客倒茶水时，茶壶已倾斜的很厉害的时候，我马上上前为其加水，这些都是实践锻炼出来的能。
(一)社会实践单位的介绍：
1.社会实践单位：xxxxx饭店
xxx饭店位xxxx是按国际四星级标准建造的涉外商务洽谈饭店。与此同时，饭店已加入国际金钥匙组织。饭店规模大精致典雅的装潢美轮美唤，是新亚洲建筑风格的完美体现饭店采用先进的红外线智能化管理，设身处地地为宾客提供温馨而超前的服务！这里有雅致、时尚的客房，豪华风尚的大厅，亲切专业的服务，考究华丽的顶级配置，和丰盛的多地餐饮美食。
2.社会实践的部门：中餐厅
xxxx饭店的二楼，有xx间贵宾房、有同时可容纳xxx人就餐的大厅、可容纳300人的多功能宴会厅，有由名厨主理提供的正宗秦俑式，并兼有粤川等多种风味的菜肴。可以提供就餐、宴会等多种服务，中餐厅已被授予国家五钻级酒家称号，同时也是国家餐饮协会会员。
(二)社会实践的内容
1.熟悉菜式知识
由于自己以前没有实际接触过秦俑菜，对秦俑式菜肴不熟悉，于是刚开始部门就让我熟悉点心知识和秦俑菜知识。如比较著名的点心：枣梨拉糕、上海大混沌、石锅炒饭等;比较有名的菜肴有：霉干菜扣肉、绍兴白斩鸡、粤式牛肉粒、脆皮烧鸭以及各种炖汤和老火汤。这些都是顾客经常点的一些菜点，通过一段时间的学*，我对那些菜点都有了比较清晰的认识。
2.熟悉海鲜知识
出生于北方的我，本身就是个汗鸭子，那些海鲜以及做法更是一窍不通，于是那些主管就教我认识海鲜以及它们的做法，比如鸿运干菜虾、东星斑、秘方时鱼等的做法，又如哪些鱼清蒸好吃，那些刺身好吃等，通过一段时间的学*，我都对它们有了一定的解了。
3.中餐的服务程序
从迎客给客人拉椅让座铺餐巾、撤筷子套派毛巾问茶斟茶点菜问酒水斟酒水上菜*间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭)结账送客翻台清场结束。虽然以上服务程序在课程中也学*过，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不尽相同的，要想给客人个性化的服务，就不是那么容易了。通过社会实践，我觉得只有在整体上掌握了基本服务程序的前提下才能给客人从细节上提供优质的服务。
4.酒水知识
在酒店里，有很多的酒水，以前虽然在书本上学*了一些，但对他的了解并不是很深，自从来酒店以后，学*到了很多酒水方面的知识，有红酒、洋酒、白酒等等，以及它们的斟发，如红酒斟三分之一，白酒(20xx年个人社会实践报告)八分满，白兰地斟一撇等，又如红酒里可以加柠檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加话梅，威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业知识。
5.酱料的搭配
在酒店里，很多菜肴都有相应的酱料，于是要对酱料有所熟悉，才能更好的服务于客人，如白斩鸡有鸡料
猪酱和砂糖，白切鸡有蒜茸酱，上海大混沌应跟陈醋、白灼虾要跟椒圈豉油等，这些都是我们在服务客人时应当知道的。
6.珍贵菜肴
以前从来不了解那些燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚等珍贵菜肴，也不懂得那些东西。只有来这里以后，由于经常可以看见可人食用这些名贵菜品，于是就需要了解这些菜品，如它们的来源，它们的做法以及它们的功效等。为了增强业务知识，我就通过各种渠道去了解，如问领导，或去书店、网上查一些关于它们的'知识。
7.服务细节
如从客人右边斟酒;有酱料的，先上酱料，后上菜，酱料放其边;开酒需征得客人的同意;上菜时，先将菜品顺时针转到主人或主宾的位置，然后报菜名;上鸡鱼等的时候，应遵循左头右尾的原则;上菜时需要先请示客人，上齐菜品后，要向客人说明;不能说客人要几碗饭，应该说给客人装几碗饭;茶壶的壶嘴不能对准客人;两个煲不能放一块;看菜单，备好相应的餐具;汽水不能说成是饮料;公更分更应朝上放。
8.开市以及收档工作
在酒店一天开始营业的时候，首先就是做好开档工作，做好开档工作则是一天顺利营业的保障，由于开档工作的复杂性，就必须有大家的亲密配合才能得以完成。在酒店里，我们的开档都是分工协作的，如有入家俬，打开水的;有盘点家俬的;有入台布的;有备茶胆入茶叶的，有看台顶岗的;有叠毛巾、备饭、打冰的。同样，在收档的时候，也需要做好相应的工作，如收水煲，清洗固定资产、毛巾碟;扫地、抹转盘;摆台等工作。
9.布草的盘点及清洗
由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的台布、餐巾、毛巾等，这都需要专人负责盘点，之后送布草房，让其清洗，然后再回收点数，我也曾做过一段时间，在这里，我们和布草房有着直接的接触，每天就由我来盘点布草，送布草，收布草，在此过程中，我也学到了关于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相关知识。
(三)社会实践的收获
虽然自己社会实践的是最基层的工作，但自己学到了很多的东西，因为酒店是一个特殊的行业，想做管理人员，就必须有一定的工作经验，这都需要从基层做起，学*基层知识。我想，作为一个管理者，如果对基层不了解，他就不能做一个好的管理者。
1.对意志力的锻炼
记得刚来酒店的时候，由于自己从来没有做过这个行业，对很多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍，使得自己的社会实践进展的不是很顺利，经常得到别人的嘲笑和讥讽，笑我说是：你不是学酒店管理的吗，连这个都不懂呀?诸如此类的话语打击着我，但我从来没有退缩，虚心的向同事学*，虽然有时候得到的也是同事的不予理睬，但我也没有放弃，我去找其他方法解决。我坚信一点就是，正是因为我不懂，我才来这里学*的，我是来学经验，是来取经的。从这一次次的打击中，我觉得我学会了坚强。或许，我应该感谢他们，正是他们给了我成长的机会。我觉得，从这次的社会实践中，我觉得我的意志更加坚强了，我相信，我受挫的能力也将增强，这也将是我人生的财富。
2.服务技能增强
在整个社会实践过程中，使得自己所感兴趣的知识得以实践化，从以前的理论上走入了实际操作中，书上理论性的东西换成了自己的技能。无论是摆台还是为客人提供服务，技能都有了很大提高。如经常能遇到抽烟的客人，而在这时候看到顾客手上拿着一包烟，我就把烟缸送上去，他会非常高兴，因为我已先声夺人。再如，当我看见顾客倒茶水时，茶壶已倾斜的很厉害的时候，我马上上前为其加水，这些都是实践锻炼出来的能。
篇一：餐厅社会实践报告
20xx年2月1日的下午，老师带着我们八年六班的几个同学，来到一家知名的快餐连锁店——大成家，进行社会实践活动，这对于我们这些即将步入初二的学生来说，既兴奋又激动
随然去过不少快餐店吃饭，但在迈进大成家双鹿店的大门时，就被它干净，整洁的店面吸引了，餐厅店经理热情的接待了我们，带着我们参观了内场、外场后，给我们这些人进行了实践工作的分配。有的服务，有的做清洁，还有的进行些物料的准备工作。
由于餐厅的内场工作需要一些操作标准，操作流程，餐厅店经理也出于对我们的安全方面的考虑（怕我们烫伤，摔伤，扭伤等），没有安排我们进内场操作。但是在外场的实践工作中，餐厅店经理都会让有经验的服务员给我们进行进行简单的理论与实操培训，后再由我们自己进行实践的操作，如果有不正确的地方，也会有专人进行指导，纠正，指导正确标准为止。
餐厅店经理告诉我们作为服务员的基本服务礼节，一是有礼貌，二是要勤快。服务工作是勤行，要时刻做到脑勤，眼勤，手勤，嘴勤。文明礼貌用语十个字要挂在嘴边“请、您好、谢谢、对不起、再见”，这对我们这些在家当惯公主、王子的中学生来说，也是一种挑战啊
通过餐厅的社会实践培训，我们知道了餐厅服务七步骤：
１．欢迎顾客--欢迎光临，您几位，请在座位上点餐；
２．呈上点餐单，笔与餐具 ——餐具、餐单与笔都有标准的摆放位置；
３．给客人进行点餐——要求站姿标准，用礼貌用语
４．心算结账并交给银台——要快速准确的进行心算结账，与银台交钱的时候也要唱收唱付
５．上餐收餐——要注意防烫，报餐名，收餐聚的时候也要轻拿轻放，避免摔碎
６．餐中餐后的服务——提供给客人需要的东西，要有礼貌
７．欢送客人——谢谢光临，请慢走
虽然这些有些模式我们做起来十分的生疏，但规矩是死的人是活得，加上礼貌服务却能够换来客人们客气的微笑。这在人多忙碌时上餐不及时这是很可贵的，毕竟等得着急也不引发争吵！由此目睹了大千社会不轻易向学生吐露的一面--人间百态。这不是自己安静的生活，按时上学回家，一般的玩闹中所能发现的。在还没有正式踏足社会的我们对餐饮业有了进一步的了解，并且深刻的领悟到了，为什么吃是民生的根本！
将来，我们中的某个人也许会攒足了经验，开一家知名的餐饮店，来过一回老板的瘾，当然届时还要考虑一些多方面的问题！
学了服务，我们还了解了餐厅的卫生清洁工作。同样是本地人的姐姐教我们擦桌子与卫生方面的活。从擦桌、扫地、擦地、整理餐台，打扫卫生间（镜子．墙面．地面．水池便池．纸篓．保证卫生纸供应．防止厕所堵了），筷子的'整理，醋壶辣油壶整理，垃圾分类，物料的准备（手提袋、餐巾纸、一次性手套、*惯、一次性勺等），这些的许多，每一样都有每一样的操作标准（桌子要顺着桌纹擦，擦地要横八字拖法），每一种物料也都有专门的摆放位置（什么东西放在什么地方，放多少都有要求与标准）······
虽然我们在家里也帮助家长做些力所能及的家务活，但像这样有标准，有规矩的劳动，服务，对我们来说还是第一次，此时此刻才体会到为什么"劳动人民最光荣"要想得到回报就要付出，要想得到果实就要付出辛勤的汗水！
这次社会实践，时间很快的过去了，很累但也收获了很多，服务工作是非常辛苦的，但看到哥哥姐姐，叔叔阿姨们都在快乐的工作，我们又为他们感到骄傲与自豪。真是有了这些勤劳的人们，我们才能吃上干净，质量好的食品，才能享受到除了美味之外的微笑······
感谢餐厅提供了场地给了我们这次社会实践的机会，感谢餐厅经理给我们讲了我们在课本上学不到的知识，也感谢带着我们实*的哥哥姐姐们，教给做什么都要一点一滴的积累·····我们不得不说，这次的社会实践是成功的，有收获的，深刻的，我们一定会带到我们的学*中来，为将来奠定坚实的基础。
一.实*目的
本次实*的目的在于通过语言表达与肢体动作的结合、个人与社会的沟通，进一步培养自己的适应能力、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等，尤其是观察、表达和解决问题的实际工作能力，以便提高自己的实践能力和综合素质，希望能帮助自己以后更加顺利地融入社会，投入到自己的工作中。 一般来说，学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距，学校主要专注于培养学生的学*能力和专业技能，餐饮主要专注于员工的语言表达和肢体动作表达能力。要适应社会的生存要求，除了要加强课堂上的理论知识外，还必须要亲自接触社会参加工作实践，通过对社会工作的了解指导课堂学*。实际体会餐饮行业对服务员的基本素质要求，以培养自己的适应能力、合作能力、协调能力和分析解决实际问题的工作能力。
实*在帮助应届毕业生从校园走向社会起到了非常重要的作用，因此要给予高度的重视。通过实*，让自己找出自身状况与社会实际需要的差距，并在以后的学*期间及时补充相关知识，为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备，从而缩短从校园走向社会的心理适应期。
二、实*内容
作为饭店的服务生工作二周。
主要工作内容为：打扫端茶倒水点餐随身服务还有餐后洗刷工作。
三、实**结或体会
在服务过程中，客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、等方面的问题，服务员此时就要以自己*时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”，使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，本身也是一种能够征得客人欣赏的服务；服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜，或在餐饮时需要一些酒水茶点，在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差，这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务，并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况，对酒店的形象会产生不好的影响。
1. 应变能力
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
2.营销能力
一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外，还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目，向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也是体现服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要。
虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销，但他们的主要职责是一种外部营销，内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销，处处感受一种市场意识，才能抓住每一个时机
做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务，而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施，充分挖掘客人的消费潜力。为此，服务员应当对各项服务有一个通盘的了解，并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理，在客人
3. 语言能力
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。 服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心*气和，礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气，如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。 人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
4.交际能力
酒店是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基矗
5. 观察能力
服务人员为客人提供的服务有三种，第一种是客人讲得非常明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾；在前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的，后两种服务则是主动性的，而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。我们的肩上开始扛着民事责任，凡事得谨慎小心，否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价，再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决的。
一、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期几个月的社会实践，但酒店还是按正规的社会实践生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们社会实践的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的社会实践让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学*和工作都是非常有用的。
二、社会实践过程
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们社会实践生的上班时间是7小时工作制，每周休息一天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上3个半小时和晚上3个半小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是社会实践生而对我们冷漠生硬;在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的辛苦了都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的.感受，就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店，拥有极为丰富的海外客源，所有餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水*，增长了见识，开阔了视野。
三、心得看法
以上是我在社会实践过程中的一些感受，进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：
1、各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流，但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式，甚至是在有客人的情况下，使用桂柳话的员工大有人在，毕竟桂林宾馆是一个涉外的高星级酒店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。
2、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅社会实践的一个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的*惯。
3、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达到了非常高的水*，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱)，事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
4、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的社会实践过程中，我发现桂林宾馆似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了)，即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的积极性不够，而且工作缺少创造性。
四、总结
酒店社会实践的日子结束了，这次酒店社会实践也是本人的第一次专业见*。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道;同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学*的方向和侧重点。
最后感谢老师的帮助，感谢桂林宾馆能给我们提供这样难得的社会实践机会，在此祝愿桂林宾馆能够越办越好，学院越办越好。
以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法，请领导审阅。
——工地暑假实践报告(五)份
x月xx日实*开始，满怀着欣喜之情，我们几名队员来到了康乐坊 #，3#地块，看着 ~4幢已完成的主体，我们知道接下来将是充实的一个月。
第一天我们认识了唐工，黄工，陈工，胡工等，他们和善的目光顿时拉*了我们之间的距离。在他们耐心的讲解下，我解开心中很多问号。康乐坊 #，3#施工地块坐落在温州市康乐坊路段，总建筑面积 35889。78*方米，地下一层，地上 5—26层，框剪结构，钻孔灌注桩。实*前3天，在黄工等指导下，我们看了图纸，熟悉了工程的主要内容。这让我们知道了建一幢大楼是一项繁琐的工作，并不像、小孩玩积木那般简单。建一幢大楼，要得是认真、负责、细致的工作，要的是先进、简单、熟练的技术。在看图的过程中，人防区三个字困扰着我们，后来余工跟我们讲‘“人防”就是人民防空的缩写，指的战时是预防空袭的防空洞，和*时期可以用来作为仓库或者夏日纳凉避暑的去处。’通过这几天的看图，我们对图纸的符号有了深入的了解。知道了“无规矩不成方圆”的道理，学建筑类的必需学*最新的施工图规范。
在这几天里，我们知道了一些重要的检验批，分项，分部子工程。建筑地基基础工程包括地基，桩基础，土方工程和基坑工程。对打桩，我们也在实地有了一番了解，也知道了建筑地基基础工程对整个工程的重要性。在查阅监理资料的过程中，我们大概明白了监理资料的分类，熟悉了监理的流程与工作顺序。
在施工场地上，我们看着工人工作的背影，知道了建设的不容易。同时我们也有了很多实地经验，如如何在工地上的行走，工程的一些通俗讲—法等。工地上，监理员认真负责的态度给我上了一课，建筑这个工作要有一颗为人民着想的心。现在的认真负责，换来的就是将来老百姓的幸福*安。站在已完成主体的高楼上，看着下面奔波的人们，我感觉到了我们搞建筑的重任。
在大学里我的专业是建筑工程技术，主攻建筑工程方面，也就是在将来毕业之后，我会走进工地，对各种工程建设进行指挥，阅读工程图纸，成为工地的一名技术人员。工程上的很多理论方面我在学校一直在学，可是这些方面对我来说，都是纸上谈兵，没有真正的实践过，这对我来说是一件很遗憾的事情，我相信在今后的工作中，我还是可以做的更好的，只要给我一次实*的机会。
这个暑假刚刚开始之时，我便开始谋划这个暑期的社会实践活动。想到大学已经过去了一年，而自己对自身所学专业知识的应用仍是一知半解，于是我便根据自己所学专业，结合自身条件，来到了一家监理单位开始了我的暑期实*活动。
初到时，我以一个初学者的态度来对待自己的所见所闻。带领自己实*的是一位工程师，在这家公司有很高的威望。接过他递过来的安全帽，便开始了我一天的实践活动。监理的工作就是在施工期间监督施工方施工，保证工程质量。监理每天巡视工地的过程就是我学*的机会。在学校的学*大多是围绕书本，很难接触到实际的施工过程以及具体的操作规范。虽然学校也将会组织我们去施工现场进行感观的认识实*，但由于人数较多，很难像现在这样一对一地讲解，将每个人的问题都解释清楚，所以我更加珍惜这次实践的机会。
此次我所实践的工地是民用住宅，对我并不完全陌生。而本次实践从混凝土砌块的到外墙保温，从建筑结构到施工过程，都有和以往
不同的认识。在跟随监理工程师巡视工地的过程中，屈工一再给我强调了安全问题，使我明白工地是一个相对危险的地方，在工地上时时都要小心，要时时注意自己的头上和脚下。经过一段时间的实*我大致了解了各部分的施工过程，如构造柱圈梁楼板的浇注，外墙保温工程等，而在巡视中遇到的问题，也是我学*的机会。例如，在查看房顶施工时，我发现房顶表面铺了很厚的一层想雪花一样的东西，问过屈工后才知道这就是珍珠岩，它和水泥按一定的比例混合后就凝固在房顶，因为珍珠岩较轻所以才会选择这种材料以减轻楼房的自重。从这些问题中，我便可以了解实际施工中的操作方式，这也弥补了自己在学校中学*的空白。
施工方的施工依据是图纸，而监理监督施工质量的依据也是图纸。在本次实践活动中，我接触到了两种图纸，即建筑图纸及结构图纸。建筑图纸是上大学后接触最多也是最早的图纸，因此较为熟悉，而结构图纸则从未接触过，仅有的有关表示方法的知识是工程制图课堂上老师用两个课时讲解的内容，需要进一步地学*，于是，每天在结束工地的巡视后，我都要熟悉结构图的表示方法。从图中的标注我了解了工程中我从未接触到的结构和设计。遇到不懂的问题时，我都会虚心请教。但是图纸的表示毕竟过于抽象，如果想更具体更深刻地理解，就必须到工地上进行感观的认识。于是，在第二天巡视工地的过程中，我都会带着问题去看建筑的结构，以求印象深刻。
在本次实践中我第一次直接接触到了各种常用的建筑材料，如不同型号的钢筋，苯板，挤塑板·除了认识材料的外观，还了解了各种
材料的功能，虽然是基本浅显的了解，但为我今后的学*打下了良好的基础。在这次的实践过程中我还了解了所学专业的就业信息。据介绍，工程造价专业的就业情况一直良好，虽然目前金融危机已经结束，但国家加强基础设施建设的政策一直未有改变，对工民建专业人才一直保持着旺盛地需求。造价专业人才随着国家建设的进行也一直处于较好的就业形势。但大学生就业仍有许多困难，最主要的便是没有实际的工作经验，而实际工作中有些问题是在学校学*期间接触不到的，这就要求大学生在刚毕业时找工作不能有过高要求，主要还是以积累经验为主。而一个富有经验的造价员的收入还是相当可观的。 这次的实*活动为我提供了接触实际的机会，让我的知识不只是停留在书本和自己的主观想象中，而是真真切切地反映在具体的实物中，让自己得到了感观的直接认识，使得印象更为深刻，记忆更加牢固。更重要的是，通过本次实践，让我初步认识了一个工程运作的各部门的职能范围以及所需的专业知识，让我对自己的职业人士规划有了更清晰的认识，使自己的目标更为明确，让我更加有动力朝着自己的人生方向勇往直前！
这次实*给我的总体感受就是我懂得了怎么去工作了，很多的现实情况就是这样。只要你去实践过了，实*过了，你就知道是怎么回事了，要不你就永远是门外汉，什么都不能更深入理解。我对自己专业将来的发展很有信心，所以我相信自己会在今后的工作中可以做的更好的。只要自己能吃苦，从基层干起，一步一步的积累经验将来就一定能取得成功。 现在想来，暑假的打工生活，我收获还是蛮大的。
我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是我的一份财富吧。现今，在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”，而在每个用人单位的招聘条件中，几乎都要求有工作经验。所以，大学生不仅仅要有理论知识，工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单，同等学历去应聘一份工作，公司当然更看重个人的相关工作经验。就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的在校大学生选择了暑期打工。暑期虽然只有短短的1个月，但是在这段时间里，我们却可以体会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来。
大学生除了学*书本知识，还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道 “两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可
从实践中走来，带不回任何精湛的技术，但带回了也许是一生中最宝贵、最值得珍惜的收获。很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书；而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学*先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。
作为一名大二学生，抱着贴*社会，服务社会的愿望，参加了大学生社会实践。希望在进入社会之前，积累多点社会经验，提早与社会来个零距离接触，学*如何与人沟通，如何与人交流，如何与人合作等等。相信任何的工作都能给带来课本上无法得到的知识，所以在工作中多听多学多做，按时超量的完成任务。也在工作中学会了许多小到水准仪的使用，大到铲车等机械的工作。在这期间所做虽无大事，但从点滴做起，所获亦非浅。
实践中，我认识了不少领导。领导们是那样的和蔼、亲切，对我的到来也表示了热烈欢迎开始时的紧张顿时荡然无存，想像中严肃的领导给了一个全新的认识。当天，我就由项目部管的技术人员（朱叔叔）奔走于工地了。并即刻开始了步入社会的第一天工作，并从认识图纸开始。
由于是第一次工作，难免会有许多的不适应之处，因此也总会出现一些小错误，但我认真学*，有不懂的地方就问，随着经验的不断积累，错误的逐渐减少，工作效率不断提高。这一点不但充分的体现了“磨刀不误砍柴工”的道理，从刚到工地时他就跟我说，“好好学，争取几天之后独立作业。”当时我就下定决心，一定努力学*！不负他人重望。
我所在工地现阶段的任务是虹梅南路隧道工作井的建造与施工！由于是在第一现场里面工作，一有时间，便在工地里到处观看，时常抢过吴叔手里的图纸自己钻研，看现场工人他们在做什么。在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学*不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被技术和社会所淘汰。
刚开始接到验槽任务的时候，在朱叔叔的指导下，独立利用水准仪通过附*留点检查了槽底的绝对高程，并与图纸对比，所有数据均在误差范围之内！刚开始到达工作地点时候，令我感悟的就是项目部这种分工明确、敬业爱岗的精神，和那种兢兢业业的工作态度深深教育了我，处在这样一种工作环境使我深受感染，让我明白到工作就是要这个样子，这个对以后无论在哪个岗位上工作都是受益不浅的。深深的感觉到自己在单位里所学到的东西和在学校所学的理论有一定的差别，所以领悟到：要想在日后工作生涯上有所发展，就必须理论和实践必须紧密结合，使自己的知识在实践中得到增长，必须在实践中培养自己各方面的能力。在实践中，我认识到以下能力的掌握与熟练对我的工作是非常重要的：
1、测量能力：工地施工避免不了按图纸施工，所以图纸上所有数据都要通过水准仪、全站仪等测量工具来完成，实现施工的准确性、安全性。只有数据精确，才可以保质保量的完成工作！
2、表达能力：有施工的地方避免不了会有监工，不管是什么样的施工，甲方都会选派技术性、工作性、观察性极强的监理人员下工地实地考察！所以我们工作的任务、方式、进程都要清楚的表达给对方，只有用工程的严密性才能让他们那些监理人员哑口无言，所以我们的工作不容许有一点瑕疵！
3、独立认知和分析能力：应该说，很多的要求规定里面都有提及类似的能力，但我认为我们大学生更应该有而且扎实地掌握这种能力。独立的认知能力使你不拘泥于传统，这是个讲求效率，讲求实际的时代，有独立认知能力或许会给你带来创新的灵感和机遇。当然，这并不是说偏激，摆酷。独立分析能力自己认为也相当重要，特别是在某些大是大非面前，更应该审时度势，准确判断，坚持立场，否则很容易走弯路，走偏路。
在工作中，还认识到自己有许多不足之处，例如主动性不够，沟动意识有待提高，以后，一定会不断提高自己，因为知道，只有沟通，才能相互了解、相互认识；只有沟通，才能在实践中不断提高。比如说，技术人员与工人之间交流过少，工人在遇到技术性问题时由于不好意思问就按自己的意思办，这样的话工作质量就会出现问题，所以技术人员要时常跟工人讲讲每个任务的技术要领，因为工作中的得与失只有通过交流、沟通，相互学*、参考，才能避免走弯路，才能真正达到共同提高的目的。
同时，也会继续坚持创新理念，创新是源动力，有创新才有发展。创新能为你的工作增加筹码。比如说，在工作中能做到不循常规，以一种创新的形式去完成工作，这不但能为工作赢得时间，提高工作效率，而且还能赢得领导或同事的肯定和表扬。还比如说，在讨论一个课题或者在写一份调研报告的时候，如果能用独特的思维提出新的思路、新的观点、新的方法，这对的个人发展非常有利。
在短短一个月时间中付出了自己的汗水收获了课本上学不到的知识。完成了自己“贴*社会，服务社会”的愿望，永远不会忘记与前辈们一起走过的短暂而充实的日子，谢谢你们的照顾和批评！而且我要郑重的感谢一直指导我的吴树栋叔叔，是你带我在施工上从陌生到熟悉，并且可以独立作业！
有句许说得好：实践出真知。作为一名大学生，要想成为21世纪的一名合格人才，必须跨出校门，走向社会，把自己所学的理论知识应用于实践，从实践中不断分析、总结，从而提高自身解决问题的能力。走向社会，参加实践，可以帮助我们摆正自己的位置：不盲目自大，也不过分自卑。参加社会实践，对我们树立正确的人生观、世界观、价值观有着很大的帮助，对我们的事业心、社会责任感也有一定的帮助。
结束语：通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学*提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学*，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力！
我所在的实*部门是其第三项目部，鑫乾国际商业广场所附的群楼层层，这是一个很大的工地，听那些前辈们说这次的工程为南通单体建筑是迄今南通地区最大的工程之一也是南通目前规模很大的几个重点工程之一，
工程管理简介
在学校学*高层建筑施工这门学科期间，我们曾经在徐老师的带领下参观过这个规模庞大的工地现场，那时候只是表观的学*并了解整个工程的基本情况，包括基础类型，结构类型，整个施工场地区域的划分，对现场管理的参观等。
而现在自己带着安全帽，一步一步踩在绑扎好的基础梁上，听着那些前辈们对于像施工放线，砖胎膜砌筑，钢筋梁柱的绑扎，模板安装，支护体系的布置等一些施工工艺的解释。这样一句话一句话的介绍和引导，逐步了解到这个工程里包含的是我们很多未曾接触过的知识体系，不仅是规模，更多的是管理。
由于该工程规模比较大，所以采用了典型的分段流水施工方法。地下二层为一万四千多*方米，根据后浇带的位置共分为九个施工短进行施工。其中第一段在进行混凝土的浇筑，第二短在进行钢筋的绑扎;第三短为垫层的养护及定位防线;第四段进行垫层的浇筑;五六段在砌筑砖胎膜;七八段在进行承台及地梁基坑的开挖;第九段在进行*整场地。
流水施工方法是实践证明了的效果最好的施工组织方法。先进的施工技术与科学的管理手段相结合，是改善施工企业生产经营管理素质、提高劳动生产率、保证工程质量、缩短工期、降低成本的重要途径。而该工程的管理就能很好的体现到这点。
实*主要任务
虽然说两个月不是很长的时间，而我们仍然给自己规划了自己这次实*的主要任务：
① 仔细读图识图，争取尽量把结构施工图以及建筑施工图的读图技巧掌握牢固，了解工程的性质，规模，建筑结构特点与施工条件等内容
② 了解不同机械设备的操作范围和规程，多多请教了解看到的不知道的知识。尽量争取参与并了解工程开工前和施工中的各项准备工作
③ 参与进入施工现场的材料，收集有关技术资料，学*如何整理施工实*日记。
④ 学会和周围的人，事更好的融合，以及一些讲话技巧。
大家都知道走入社会，要的不仅仅是我们的专业知识与专业技能，现在整个社会的教育体制都在转向综合性，讲究的是综合性的高质人才。我们应该对自己有信心，始终记得机会是留给那些有准备的人，而我们也即将面临就业这个很现实的问题，如何能够让自己立于不败之地，而寻求更好的岗位，就是要提高自己的综合素质，有意识的.多学*各种进入社会的技巧，为了我们真正走入社会的那一天打好基础，
“凡事豫则立，不豫则废;言前定，则不跆;事前定，则不困;行前定，则不疚;道前定，则步穷”说的就是这个道理。
其中有几天天气不好，有雷阵雨有的基坑砖胎膜后土体被冲垮影响了施工进程，并且很多地方需要重新进行测量放线，我跟随着师傅经过了仔细读图，去施工现场找出确切的实**置，在此过程中学*后浇带施工工艺，并对超前止水有了总体印象，在这一个过程中了解到迎水面垫块间距500mm，其余800mm。了解了箍筋布置形式，尤其是四肢箍;加密与非加密区的读图方法。以及抗压桩及抗拔桩的构造，钢筋的锚固形式。
另外施工现场在进行混凝土浇筑的时候，施工现场会浇筑混凝土使用两种机械。即固定泵(无长管)使用坐邦传送混凝土，可以进行长距离的浇筑;而另一种是汽车泵(有软管)使用比较灵活，速度比较快;通常情况下，使用汽车泵比较普遍。为了使混凝土振捣结实，同时运作的还有混凝土振捣装置：一个是振动棒，一个是*板振动器。另外还有将混凝土整*整的磨光器。
为了进行有效的成本控制，工长告诉我们在进行混凝土的搅拌时正确的放料顺序为：石子，水，砂。因为放料顺序正确可以降低对材料的浪费。即使是混凝土用水也不可以使用生活用的污水来拌和混凝土。混凝土用水需要干净的水，因为污水会影响混凝土的质量。不单是水，对砂、石的细度模数、对水泥标号也有要求。并且这种大型建筑场地浇筑混凝土都要使用商品混凝土。在夏季施工时，气温一般都要超过三十摄氏度。为防止初凝时间过短，便于施工，混凝土都加有外加剂，使其初凝时间达到6至8小时。
模板安装在一个工程中是很重要的，它关系着后面混凝土的浇筑效果及建筑物几何尺寸，外观效果。所以在绑扎好钢筋后要确定准确保护层的厚度以便很好的按装模板。在按装模板时要注意板与板之间不能有缝隙，支撑系统一定要到位，尺寸要按规范进行以及标高轴线要定位准确。
实*感想
① 时刻把安全第一放在第一位，当自己身处施工现场一定要戴安全帽，穿厚底的鞋子，长衣长裤，看到有人衣着不适，没有戴安全帽，要及时提醒。
② 摆好心态，遇事不能着急，遇到自己解决不了的大事，小事，先考虑慎重，再咨询前辈的意见，比如自己对工地的这种环境身体有不适应症状出现，要及时发现并就医，然后向项目经理征求一下意见，休息几天，都是必要的。
③ 做事要勤快，坚持每天早早到达自己所属的部门，打扫卫生，烧水沏茶，擦板凳桌椅，将一天的开始工作做好，良好的开端是成功的一半，做事态度一定要诚恳。
④ 天气炎热，前辈们那种敬业精神，那种做事认真，负责的态度给我们树立了标榜，让我们在今后的道路中严格的要求自己，勇于把自己的责任放在心里，行动于实际。
⑤ 做事要讲究技巧，不能蛮干硬干，要注意结合专业知识，*时注意休息，保证自己有个充足的睡眠时间，这样才能精神饱满，保持清醒的头脑和思维，做到对于一些教诲反应及时迅速，养成良好的生活*惯也是很有讲究的，*时注意联系社会现状分析自己所属专业的发展方向，这就需要经常阅览报刊，书籍，关注互联网上格地区公布的最新消息，也对于自己寻找自己的发展方向很有好处，前辈们几年甚至是几十年积累的经验更是可贵的，要和前辈们多交流。
施工现场偶发实例的实录
时光飞逝，*两个月的暑假结束了，洗尽铅华，在班导的威逼利诱下总结这个假期的经历和心得
今年七月份16日我在下学期结束后来到武汉五月花建筑基地工作，7月的武汉天上下火啊，工地也是工种最为辛苦的一个地方，条件十分艰苦
我所在的一个建筑分队负责楼层电线通水工作，包括领班在内九个鸟人，我们住的是活动板房。忧郁我去的比较晚，床铺最下面就是电灯，晚上别人都睡着了我还要热死，这其中的酸楚和悲凉自是无处言说
每天早上六点就要拿梯子在楼层工作，中午11点半才能下班，吃饭的地方只有一件小屋，所有的农民挤在里面，一个野菜就要7块钱，荤菜居然要15快，工地上的餐馆老板光，房间只有一个电扇，有些农民工常年在这里受折磨，每天估计最快乐的时刻就是买一瓶冰冻啤酒，早上小卖部里只有皮蛋和白白的馒头，吃的那些农民工把楼层臭翻了，我是从来不吃这些过期东西的，下午一点半就要去楼顶晒太阳，晚上7点下班，武汉的那些富豪在家里打麻将的时候，我们还要步行两公里去街上闹市买炒饭吃，吃着吃着就有好多头发，不知道是老板娘的还是谁的，刚来的时候很不*惯，很想回家啊
我们每天在梯子上用铁锤把墙壁里的水泥打开，再用楔子把里面的塑料锯开，用手在两端把铁丝穿出，没过几天双手沾满了鲜血，不但没有罪恶感，反而对这个社会增添更多的仇恨。工地楼房都没有装修，到处都是铁钉和铁架子，我一个朋友从梯子上摔下来，当场腰部骨折，老板把他赶走了，流汗像洗澡一样，老板说我们工作效率不高
下午六点就要去洗澡赶紧洗衣服，因为八点以后没有水了，没有电视没有网络，这里的人与世隔绝，偶尔走过几个中年妇女翘首卖资，好不得意，几个小贩拿着国产盗版手机叫卖，民工和家属都觉得稀奇，却也成了这个人间地狱的靓丽风景线，我知道还有很多这样的人间地狱，我也知道**的家里像天堂
工地上天天有吨级卡车拉水泥，到处都是狼烟滚滚，长期下去得肺癌，工地上人太累了没有时间去想人生活着理想未来，模式化的我们就是机器，我们把16栋的水电安装完了后，就在楼顶入埋电缆，带上皮手套抬起预制板，我问道烧焦的味道，全身晒得发紫，十分枯燥乏味，为什么没有人来拯救我们呢，当然未来生存我们没有选择
现在想到农村的孩子真要好好读书，我们在学校里什么都没学到，20岁了一事无成，迷茫的我们不敢谈及理想，我想我应该培养自己吃苦的品质，有一个坚韧不拔的意志米做一个有责任心的人，但这些空话无话改变我的命运，我在工地上每天都盼望早点离开这里，得知英语四级没过后我一点心情都没有继续写这份所谓的报告了
我小时候考过全校第一，我以为我可以征服很多我想要征服的东西，知道现在我深感世态炎凉，我时常在节日里感到刺骨的冰凉，我曾经在一个需要我做决定的地方工作，我试图征服自己的善良和正直，我知道要通过很长一段时间去改变自己，夜晚来临的时候我期待太阳的升起，我必须重新思考我的人生并且永不放弃，我看到工地上的水泥袋被晒得发白，那是我的青春在流逝啊，时光漫长的让人眩晕，这一刻我会泪流满面，也就是我永远也回不去的时候，我仍然在深夜看到我站在高中教室晒太阳时的情形，我看到他们在那里笑，后来都不见了，后来我贴*这些窗户，闻不到当年的气息。我怀着偷老师试卷的心情，看着时光拿走了我的选择，但愿将来不再工地上做事了
来到工地第七天老板请我们吃饭，我突然发现认识需要感情的，这些温暖使我们坚持下去的理由，在工地上我看到一些和我差不多的少年，他们早已*惯了自己的生活，多么的可悲可叹
做了一个月后我们换到了12栋楼底锤盒子，也是十分痛苦的差事，我可不是社会主义的螺丝钉，总是找理由偷懒，但是做起来的时候拼命锤，我为自己有这种闯劲感到高兴，楼房没有装修，水泥掉进衣服里，和汗水一起把身体给织住了，但是又不能走，有一天中午吃饭的时候在也财力居然发现了虫子，找老板责难的时候，还要扣我们的工资，为什么****都去避暑了呢？安装完水电后我把每一个房间都打扫干净，装修好了以后就有城市人买房子进来住，这些房子用的砖头都是劣质产品，卫生间一直漏水中间居然只用袋子隔开，他们住在舒服的房子里，会想到我留下的泪水和汗水吗？我想做一只忘了时间的钟，忘记所有的悔恨，忘记所有得不到的东西，不停地奋进
8月16号我终于可以离开了，老板给力我3000块钱，我想给爸妈奶奶买点礼物，给读高三的堂妹买本书，这本里书里写道人生就是痛苦，如果不去战胜，就在这个世界消失吧，我想改变自己的学*态度，对得起该回报的人
总的来说这次社会实践对我的意义是非凡的，它将不亚于人类登月啊，将在我惨白的大学生活中填补一些值得纪念的回忆，我终于知道了民生多艰，也知道长辈们赚钱不容易，感谢和我一起工作过的汉口五月花基地的农民工们，大学生接受贫下中农的再教育，***保佑你们，上帝保佑有你们一生幸福。
