星期五下午放学以后，我放了几粒绿豆泡在水杯里。绿豆刚泡下去什么变化也没有，杯子里的水很清澈，就像几颗绿宝石掉在了水中。
第二天早上一起床，我就去看绿豆有什么变化。呀!绿豆泡涨了，就像喝饱了水的娃娃，杯子里的水有点浑浊，有一小部分绿豆裂开了一条小缝。于是，我又给绿豆换上了清水。
第三天，我发现所有的绿豆宝宝都张开了大嘴巴，隐约可见里面的胚芽了。
第四天中午放学以后，我又去看我的绿豆了，发现所有的绿豆差不多都脱去了绿色的外衣，露出了白色的豆瓣，在两片豆瓣中间，可以清楚地看见胚芽长了一毫米长了，我真盼望它们能快快长大啊!
今天早上，我一起床就去看我的绿豆宝宝，发现绿豆宝宝比昨天泡得更涨了，胚芽又长长了，杯子里的水变得更浑浊了。我真希望能早日吃到美味的豆芽啊!
点评：观察仔细，描写细致。但要注意日记的格式哟。
老师布置作业让我们栽培豆芽，观察它的生长变化。回到家我就迫不及待地向妈妈要了一些黄豆，放到了装满冷水的杯子中。做完家庭作业，我来的杯子旁边，豆子已经发生了变化。黄豆皮被泡得涨大了，皱皱巴巴的，现在的它就像一个百岁老人，脸上布满了皱纹。第二天早上，我看到黄豆被泡饱满了，变成了一个小胖子，比原来大了两三倍。听妈妈说豆子不能一直用水泡着，保持一个潮湿的，合适温度的环境就行，我把它放到一个盘子里，盖上一块湿纱布上学了。过了一天，白白嫩嫩的黄豆芽已经奋力的伸出了小脑袋，好像刚出生的小宝宝，呆呆的望着外面的世界。我给它换了水，精心地照料着，耐心地等待着。又过一天了，当我揭开纱布的那一刹那，我高兴地叫了起来，”妈妈，吃豆芽菜了“。一根根长长的豆芽长好了，从宝宝长成了年轻有力的年轻人。看着我的劳动成果，妈妈也为我竖起了大拇指!因此我也很开心，观察植物的生长真是一件即快乐又有趣的事!
11月17日
今天下午，我打算泡一些小绿豆，进行观察。我先把晾好的温水倒入保鲜盒，又把一把绿豆放进温水里面，盖上了盖子，只留下了一个小洞。最后，我把它放在向阳的窗台上，就出去和姐姐玩了。
一个多小时后，我连忙到窗台前，看看我的小豆豆怎么样了，只见，一个个豆子躺在水底，好像睡着了的小宝宝似的，那么可爱。有几颗豆子变大了，从小圆粒变成了方形的，其它豆子也有了轻微的变化，中间的小白点突起来了。没想到，短短一小时，豆子就有了这么大的变化，真不可思议。
11月18日
今天早晨，我刚起床，就跑到窗台前，看看我的“绿豆宝宝”有什么变化，呵，一夜没见，我的“小宝宝”都长大了，有的豆豆都开始脱皮了。当我换水的时候，发现水变少了，而且也变绿了，这时我明白了，原来这些小豆子也会“喝水”的，绿豆之所以会“长大”，也是这个原因。
下午，当我再次观察绿豆时，发现有更多的绿豆开始脱皮了，我拿起一粒豆子看了一下，发现豆子长出了“小尾巴”。发现了这个变化，我别提多开心了。我把小豆豆们摇了几下，豆豆们都
翻过身来了，哇!几乎所有的绿豆都长出了“尾巴”，它们的尾巴又细又小，摸一摸很光滑，从下午一直到夜晚，我一直处于兴奋状态。
11月20日
一天没观察我泡的绿豆，也不知它们怎么样了。我一边想，一边走向窗边。打开盖子一看，大部分豆子的绿衣裳都脱掉了，而且豆宝宝的小尾巴都长大了，都变成小辫子了。
时间一分一秒过去，到了下午，豆子宝宝的辫子又长大了，而且，绿豆宝宝的辫子还特别有趣，先是直直的，长着长着，小辫子稍稍有些弯曲，再长长点，小辫子全部翘起来了。真有意思。
过了几天，妈妈看了看我泡的豆子，告诉我：“你泡的豆子可以吃了!”我听了，笑了起来。那天晚上吃着我自己泡的豆芽，我感到无比幸福。
（一）
今天我回家泡了一些黄豆。
我仔细地观察着：在水中的黄豆开始是很小的，后来慢慢变大，身上的皱纹没有了，那一层外衣变得很薄。半个小时过后，随着黄豆身体积极的变大，黄豆变得很胖。这时，盆子里的水少了，四颗黄豆好似要爆裂似的。
（二）
第二天，豆子有了明显的变化。
有一颗长得最大，它已经有1.7厘米长了。另外三颗小黄豆的身高分别是1.2厘米、0.8厘米和1厘米。它们的身体侧面很快就会冒出一棵小苗，因为侧面的细缝越来越大，而且有一个地方有了一个黑洞。它们泡在水里一动也不动，只是水少了一点。
（三）
豆子泡了四天了，虽然裂缝裂开了，但仍没长出豆芽来，而且和原先没什么变化。
它那大大的身体在水里躺着，好像是一头小懒猪。而且碗里的水一点也不少，跟一个木头人一样，我没有办法，不能“拔苗助长”，只能眼巴巴地看着、等着。
（四）
第五天，黄豆有了惊人的变化。裂缝裂开了，里面钻出来一个小芽，已有两厘米长，整个豆芽变成了两种颜色：黄色和一点黑色。可豆子好像是神不知鬼不觉地长，整天*静得不得了。
（五）
第十一天了，黄豆变成一个小孩，原先贪睡变到不贪睡了。
它不在水里睡觉了，而是将窝扔掉，站出来了。现在它挺身而出，努力生长，成为一棵好苗。
今天老师布置了一项任务：要写一篇关于绿豆芽的观察日记。
放学一回到家，我把书包一扔，找了一些饱满、壮实地绿豆泡在一个盛满水的盆里。放到桌子上浸泡。
第二天，每一颗绿豆都变得鼓鼓的，快撑爆了皮，像一个个挺着大肚子的孕妇。我照着指引：把盆里的水倒了，把绿豆倒在一块白纱布上，上面再盖上一块湿毛巾，放在一个筛子里。最外面再套上一个黑色的胶袋。这些绿豆好像都在说：“真温暖呀！”
第三天，绿豆们热得脱了一半的衣服，冒出了白嫩嫩的小芽。我高兴地上蹿下跳，我不禁疑惑：没有了皮的绿豆还能长芽吗？
第四天，绿豆脱光了衣服，长出了大约一厘米长的白白胖胖的芽，纱布下面还长出了一层白白的、短短的根须。绿豆们好像在说：“真热呀！”
第五天，豆芽越来越长，还长了两片小小的、嫩嫩的黄色叶子，根须也越来越长，像兔子的毛发一样，摸上去毛茸茸的。
第六天，芽变得更长了，两片叶子的尖尖有点变绿了，根须也越来越多，像老爷爷的白胡子。
可是到了第七天，我的豆芽不见了，这时妈妈正叫我吃饭，我失落的走到饭桌旁。突然我看到了我的豆芽：一根根耷拉着脑袋躺在菜碟里！原来妈妈把我的豆芽给炒了！妈妈看出了我的异样：“孩子，绿豆芽正是当吃的时期，再不吃就会坏掉，来，尝尝自己的劳动成果？”妈妈摸着我的脑袋笑着说。
我吃着自己种的豆芽，又爽口又好吃！心里像灌满了蜜，别提多骄傲了！
我们学*也是如此，只要有付出就会有回报！
听说绿豆是绿色食品，我就种了一盆，这一来，它带给了我无穷的快乐。
三个月前，我家的阳台上有一盆刚出土的绿豆苗，那两瓣小小的遮阳伞正在微微颤抖，好像在表扬我对它的养育。那娇嫩的两片绿叶小小的，还有那长长的茎更是纤细得不得了。
很快，一个月过去了，经过我的精心培养后，绿豆苗长出了许多嫩绿的叶子来，这时，茎也变粗了，细看，那根粗壮的茎有小拇指那样粗，长大约有六厘米了，一片片叶子在不断地变大、变硬。
又过了几个星期，枝干上的叶子更茂密了，一片挨着一片，乍一看，真像一盆绿色的盆景呢！看着看着，像草原的士兵，艰辛地站立在那儿，真令我敬佩不已。
又过了很长时间，绿豆开出了一朵朵小黄花，它不停地伸懒腰，还笑得合不拢嘴了，没过几天，小黄花谢了，长出了一个个细细长长的绿豆荚，我兴奋地跳起来，连忙把这个好消息告诉了妈妈。
我等啊等，等啊等。终于豆子成熟了，我摘下豆荚，轻轻地剥开，椭圆形的绿豆就像一颗绿翡翠，润泽光滑又饱满，轻轻一捏，还能捏出水来呢！雨点般的绿豆舒服地躺在我的手里正享受着太阳的光照呢！
哈，看着精心培育的绿豆终于长成了，我心里揣着一种丰收的喜悦呢！
——豆芽观察日记 (菁华6篇)
今天，我以雷电般的速度跑回家去，因为今天老师布置了一个作业——观察一样东西。我想来想去想到了泡黄豆。说干就干，于是我跑到厨房，打开了厨房的一个柜子。哈哈!这里果然有黄豆。这时我仔细观察这几粒“小黄鸡蛋”发现这些黄豆都不一样，有的大、有的小、还有的凹凸不*，有的摸上去非常*坦。我把一些大的、*的放在一个盆子里面，又放了一些水，等着有什么变话。
9月21号星期3晴
今天一早，我便去观察黄豆，可是黄豆根本没什么变化，我就在旁边耐心的等待，可是等了十几分钟还是没什么变化，我着急说：“臭黄豆，哼!”便气冲冲的走了，但仔细一想，我不能不完成作业啊，便回过头，这时我看到了黄豆脱了一层透明的外衣。我高兴地叫道：“黄豆脱皮了!黄豆脱皮了!”
9月25号星期天晴
啊!终于盼到星期天了。我伸了伸懒腰，看到黄豆变成嫩绿色的了，而且还长出小芽，我赶紧拿了一把尺子来量一量，隐隐约约看到了小芽长了2毫米。
我盼着芽长大，而且还盼着拿去市场卖呢!
10月1日星期四晴
已经过去了两天，今天一大早，我就跑到阳台上，去看了一下我的豆芽。有的豆芽宝宝已经破裂，露出了淡黄色的、白白嫩嫩的小种子，圆溜溜的。大部分豆芽还没有睡醒，还在不断地伸展自己的枝叶，努力地向上生长，就像是奋力吸取知识的孩子。而最后的那一小部分已经可以吃了，摸起来嫩嫩滑滑的'，可是摸它的时候不能太用力，否则一不小心折断了就不好了。我的心情格外兴奋，再过几天就能吃了，真不知道是什么味的呢？
10月8日星期四多云
这是发豆芽的第八天，当作文我再去看豆芽宝宝的时候，我惊奇地发现，大部分豆芽已经可以吃了。露出的种子变成了土黄色，不全是土黄色，没被太阳照射的一面就是白色的。那么吃根还是吃叶呢？妈妈买的豆芽是吃叶子的，这令你很惊讶吧。并且吃叶子的豆芽，就要把豆芽的叶子剪下来，炒一炒吃掉。而我们把它的根露出来的时候，我惊呆了，这一条条的根居然随着小方盒子的形状横着长，也长成了方形，并且杂乱得缠绕在一起，让人怎么也解不开。
最后，妈妈把它做成了炒豆芽，吃起来酸酸甜甜的。看来只有付出，才会有收获。
10月6日 星期日中雨
国庆假期前，老师让我们为写一篇观察日记做准备，我就想起了我家的绿豆。
在奶奶的指导下，我小心翼翼地把绿豆倒在盆子里，接点凉水，就这样把绿豆泡了一整夜。第二天，我惊奇地发现，瘦瘦的绿豆已经变成了一个个绿色小胖子。然后我把盆子里的豆子轻轻地倒在干净的塑料瓶里，再把塑料停的侧面上扎了两个小孔，用湿布把绿豆盖上被子。
到了第三天，你会发现个别绿豆已经把绿皮撑破了，这是把瓶子里的煎完水再用湿布盖上。
第四天的绿豆已经发芽了，长出了两厘米左右的豆芽，真是太可爱了，第五天的绿豆再换一次水就已经5厘米左右了，牙根深深地扎在水中可以使用了。
通过这五天的观察，我的心情无比激动，我发现小小的绿豆竟然有如此伟大的力量，让我感觉到一个人不管有多渺小，只要努力都可能会发光。
十月十九日那天我和妈妈买了一些黄豆，一回到家我就抓了一些黄豆放在水里，不一会儿豆子就皱了起来，就像老奶奶的额头上的皱纹，也像我游泳刚上来手上的手皮，皱巴巴的。
黄豆在水里慢慢的胀开了，身上的皱纹也慢慢的减少了。大约过了五个小时左右，它身上的皱纹已经没有了，表皮变得非常光滑，身上也比原来大了一倍多，差不多有十五毫米左右，黄黄的非常好看。
十月二十日的黄豆没什么变化，好像一个个小宝宝静静地躺在水母亲的怀抱里。又一天过去了，此时黄豆宝宝的'颜色变白了些，身体有些发肿了，像个大胖娃娃，水的颜色也浑浊了起来，但却一点发芽的迹象也没有，这是怎么回事？正当我百思不得其解的时候，爸爸回来了，他告诉我说：“水养黄豆不是水泡黄豆，水养黄豆只要一点点水就可以了，水多了的话就会泡坏。”听了爸爸的解释，我又重新抓了一把黄豆放在碗里，不过这次我只加了一点水，希望这次这些黄豆宝宝能够发芽、长叶……
昨天早晨的豆芽已经开始萌芽了。今天的上午，我发现，黄豆的明显比昨天长了一点儿。
经过我仔细地一瞧，发现豆芽们的“衣服”的颜色变得深了一点儿。或许是我把它们养得肥肥胖胖的，导致它们连自己的婴儿装都给撑破了！
因为一开始，我只放了一点儿水，现在的水，已经要再增加了！我打开水龙头，盛了一些水。豆芽的家顿时变成了浅水游泳池了！豆芽游泳学员正在练*漂浮的动作。一颗豆芽漂到了中心，可由于过于骄傲，漂到了杯壁旁，它还毫不知情，结果和杯壁来了个碰碰车大撞头！
渐渐地，它们对此有了十足的把握，不会沉下去，便在水里睡大觉了！
10月1日星期五阴天
今天是我第一次种豆芽。我迫不及待地想要开始了。
首先我拿来一碗水，然后，抓一把绿豆放进碗中。可爱的小绿豆像一个个潜水员一样争先恐后地潜入水底。最后，我把碗放在阳光下。我希望明天它们会给我一个惊喜。
10月2日星期六阴天
早晨，我连牙都没刷，就跑去看绿豆。哇！绿豆吸了好多水。把衣服都撑破了呢！喝了水的小绿豆变得圆圆胖胖的，真可爱！我还发现水变浑浊了，但还没长新芽。唉，我多么希望它们快点发芽呀！
10月3日星期日晴天
今天，是第三天了。我再去看小绿豆的时候，发现小绿豆长出了小芽。白白的，细细的，真好看。它们像一只只美丽动人的小精灵在水中舞动。我刚想把可爱的小豆芽放在柔软的泥土里，爸爸见了说：“豆芽可以不放土里，只用泡在水里，要一直泡就可以了。”
10月8日星期五阴天
今天已经是第八天了。豆芽长得高高的，细细的，摸起来很光滑、很舒服，前天长出的嫩叶依然很柔软。我心想：晚上豆芽炒了一定很好吃！于是我赶紧去告诉妈妈，晚上一定要把豆芽炒了。
晚上，饭桌上果然摆着一盘香喷喷的豆芽。我拿起筷子，一大口一大口吃了起来。啊，真好吃！我觉得这次吃的豆芽比*常任何一次吃的还要好吃！
——豆芽的观察日记 (菁华10篇)
昨天，妈妈买了一捆豆芽，炒出来真是美味可口，我脑子里不由得蹦出个新念头——种豆芽！我从外公那里知道了种豆芽的秘方，想知道吗？我偏不告诉你，想知道就接着往下看：我先从绿豆中挑出几颗好豆子，大家肯定都以为接下来就是种了！不对，好戏才刚刚开始，我得把豆子在水里泡一天……第二天，我一看，哇！豆子都裂开一个缝了，缝中悄悄伸出一条白色的豆芽。外公说这是它的'根，我看着这几个穿着绿衣裳的娃娃，我越看越喜爱。为了这几个小家伙长得更好，我还必须松土。我拿出一个装满土的盆子，这个土盆已一年没用了，土僵硬得像岩石一样，我浇了很多水，再用铲子不停地翻动土壤。翻呀，翻呀，终于，土也松了，我也累了。但是我十分兴奋，我的心里暖烘烘的。最后，我种下了那几个可爱的宝贝，看着它们，我开心地笑了。
上课时老师给我们布置了一个很奇怪的任务—种豆芽我兴冲冲的跑回家，进门就拿一把黄豆放在杯子里，妈妈也过来帮我，我正要装水时，就听见妈妈说：“要先装水再放豆芽这样它才长的快”。我恍然大悟装完水就来观察它，刚开始泡的时候，黄豆滑溜溜的，好像是在水中洗了一个澡，摸起来硬梆梆的真像一个鸡蛋的外壳，在闪闪发亮好象要和阳光媲美。
一夜过去了，刚睡醒就 怀着好奇心去看豆芽去了，哇！真没想到一夜不见你就膨胀的怎么大了！真像是吃饱了肚子啊正在长胖呢！晚上我有又来观察，突然发现它的脸色不好了，皱巴巴的，就象一个老奶奶的脸，我急忙问妈妈；妈妈笑着说：“那是要脱皮了，明天就好了”。
第2天4点我就起床了。迫不及待来看豆芽，只见它水灵灵的，就好像海里的大珍珠一样，和昨天比起来，就好像是把 外衣洗了一洗更干净了。晚上的时候，豆脐旁裂了一条小缝真像一个妈妈要生宝宝了，我高兴得手舞足蹈。
到了第3天的时候，
豆子就已经长出了小白芽，好像一个淘气的小宝宝出生了，那个芽有越长越长，直到今天星期6长的和菜市场的豆芽一般高了，真是“拔豆而起”。真让我感觉到 了“士别三日，当刮目相看”的滋味！
以后每当我吃豆芽时，就想起种豆芽，感叹真是吃豆芽容易，种豆芽难啊。
（一）
今天我回家泡了一些黄豆。
我仔细地观察着：在水中的黄豆开始是很小的，后来慢慢变大，身上的皱纹没有了，那一层外衣变得很薄。半个小时过后，随着黄豆身体积极的变大，黄豆变得很胖。这时，盆子里的水少了，四颗黄豆好似要爆裂似的。
（二）
第二天，豆子有了明显的变化。
有一颗长得最大，它已经有1.7厘米长了。另外三颗小黄豆的身高分别是1.2厘米、0.8厘米和1厘米。它们的身体侧面很快就会冒出一棵小苗，因为侧面的细缝越来越大，而且有一个地方有了一个黑洞。它们泡在水里一动也不动，只是水少了一点。
（三）
豆子泡了四天了，虽然裂缝裂开了，但仍没长出豆芽来，而且和原先没什么变化。
它那大大的身体在水里躺着，好像是一头小懒猪。而且碗里的水一点也不少，跟一个木头人一样，我没有办法，不能“拔苗助长”，只能眼巴巴地看着、等着。
（四）
第五天，黄豆有了惊人的变化。裂缝裂开了，里面钻出来一个小芽，已有两厘米长，整个豆芽变成了两种颜色：黄色和一点黑色。可豆子好像是神不知鬼不觉地长，整天*静得不得了。
（五）
第十一天了，黄豆变成一个小孩，原先贪睡变到不贪睡了。
它不在水里睡觉了，而是将窝扔掉，站出来了。现在它挺身而出，努力生长，成为一棵好苗。
八月二日晚上，妈妈说要我自己动手长豆芽。
我们拿来半斤绿豆，把坏的扔掉，洗干净后泡到盆子里。第二天早上把水倒掉，又唤了一有好多小洞的盆子。我问为什么，妈妈说；“长豆芽时每天要冲两次水，盆里边如果有太多的水根部会烂掉，有洞的盆子既满足了豆芽生长需要的水分，又不会使它烂掉。
第二天早上，我发现绿豆变大了，还有三五个绿豆长出了很小很小的芽；第三天早晨，我发现许多绿豆变得像一颗颗雪白雪白的大珍珠，美丽极了。还有一条条细细的线连接着，大约有一厘米长。第四天早上，豆芽又长了一厘米长，豆瓣上还长出了两片小叶子；第五天早上，它已经长到三厘米长了，也变粗了。
这是，妈说豆芽已经长好了，一会就可以吃到醋留豆芽了。
原来，豆子只要有足够的温度和水分，就能长出漂亮的豆芽来了。
长假，老师布置了一项特殊的作业—泡豆芽，并让我们准备写观察日记。
第一天，我挑选了一大把完好饱满的豆子。豆子没泡的时候是黄黄的、圆圆的、小小的，像一个个小精灵。我把豆子浸泡在装满水的碗里。
一天后，我一起床就去看。豆子的颜色变浅了，像喝饱了水的小娃娃挺着小肚子，在碗里舒服地躺着。透明的衣服里包着娇嫩的胚芽。我把小精灵们转移到滤勺里，盖上湿棉布。这块湿棉布要始终保持湿润，不然，会使豆子变绿影响豆芽的正常生长。
又过了一天，我一有空就去看。豆子把衣服撑破了。豆子的一侧长出了小芽。像妞妞头上扎的羊角辫，又像小娃娃伸出的手臂在向我招手。
第四天，我一放学就去看。我亟不可待地掀开棉布，哇塞，豆芽又长长了。豆芽千姿百态，有的向前伸着像小象的鼻子，有的向下垂着像小女孩扎的马尾辫，还有的绕着弯，像个小弹簧。
第五天，我再去看。长长的豆芽让我想起了幼儿园学的数字歌，“9”像豆芽能炒菜。第六天，我掀开棉布，用尺子量了量，豆芽已经有十公分长了。我泡的豆芽终于成熟了，它和菜市场卖的豆芽没什么两样。我感觉自己的这项作业完成得很棒！
通过这次泡豆芽，我发现：一粒小小的干黄豆，竟然有这么神奇而伟大的力量。它一直向前生长，最后终于变成了鲜嫩的豆芽。我不仅从黄豆身上学到了不怕困难、勇往直前的精神，还明白了只要努力就一定会获得成功的道理。
10月2日
豆子才刚入水，和原来的种子没什么区别，呈青绿色，如同一颗颗豆大的圆珠子，刚入水没有很突出的地方，这时的豆芽还挺光滑的，就好比山上的雨露。
10月4日
此时豆芽变化便能看出，已不再是一个小绿豆了，逐渐变黄，体型愈来愈大，脸部裂了一张小嘴，嘴唇浅灰，有点豆芽的模样了。小豆芽，快长吧，长大了，我好吃，嘻嘻！
10月7日
豆芽的变化极大，已经长出身体了，弯弯曲曲的，像蚯蚓，头部已不是光滑的圆了，灰缝都快延伸到它们的头上去了。这些小不点又肥又嫩，水淋淋的，十分诱人。
10月14日
豆芽们长大了许多，此时此刻，豆芽像成群结队的小蝌蚪。身体似乎细了些，颜色开始变黄，但有些却呈红色，有点格格不入，但这有什么关系呢？豆芽的尾部例如悬针竖，由粗到细，颜色由浅到深，非常不错。
9月24日星期四晴
今天，老师留了一个作业是写观察日记。以前我种过绿豆芽，但是没有仔细地观察过。所以这次我想再发一次绿豆，仔细观察一下它是怎么长成绿豆芽的。
9月25日星期五晴
今天放学后我向奶奶要了五颗绿豆，拿了一个纸杯，又拿了一包面巾纸，我开始种豆芽了。我把纸杯的底部垫上一张已经湿透了的面巾纸，再把那五颗绿豆放在纸上，绿豆的上面又垫了一张湿透了的面巾纸，然后把它们放在一个阴暗的地方。
9月26日星期六晴
早上起床后，我迫不及待地冲过去看我的小豆豆们，我小心翼翼地把面巾纸拿起来看，有了惊喜的发现：小豆豆们已经“喝饱”的水，一个个变成了“绿胖子”，外皮也长出了皱纹。
晚上我又有了新的发现，绿豆的壳裂开了，中间露出了白白的、嫩嫩的小芽，真想使劲咬上一口，豆芽刚长出来的茎只有五六毫米，真短啊！只有一两毫米宽，看起来一点儿也不显眼。
我非常兴奋，观察植物的生长过程真的是很有趣。
9月27日星期日晴
今天是小豆芽生长的第三天了。小豆豆们又有新变化了，今天的小芽更大了，足足有两厘米长，可见小豆芽的生长速度是多么的快。而且小豆芽的头上有一点半黄半绿的迹象。
晚上，小豆芽长出了碧绿的小叶子，真好看，看着眼前的绿豆芽，我想，植物的生长过程是多么奇妙啊！我想只要我们仔细观察就会有很多的新发现。
10月1日
国庆假期里，老师给我们布置了一项作业——实践活动。可以种花、种蒜或泡豆芽，每天观察，并写观察日记。
吃过晚饭，我抓了两把绿豆，用温水淘洗了一遍，把绿豆壳和不好的绿豆挑了出来。姐姐帮我找了一个有洞的塑料筐，在筐里面铺上了一张白色的纱布，把绿豆铺在了上面，再用纱布把绿豆盖上，我又在绿豆上倒了三碗水（记住是凉水）。我看着被盖上的绿豆，心里想：小豆豆，你们慢慢长吧，等你长大我就把你吃了。
10月2日
一大早，我跳下床迫不及待地跑进厨房，轻轻地掀开纱布。哇，已经有星星点点豆芽长出来了，像小蝌蚪一样破壳而出了。这些“小蝌蚪”都拖着自己的尾巴。
我大叫了一声：“姐，快来看我的豆芽。”说着我又浇上了三碗凉水。
10月3日
早上，我又跑到厨房看我的“小蝌蚪”。我正准备掀开纱布竟发现又几棵豆芽偷偷地钻出了纱布，它们好像也想看看这个世界。我轻手轻脚地掀开纱布，已经又越来越多的豆芽长了出来，长短不一，大的都弯曲了起来。可千万别忘了浇水。
10月4日
我的豆芽已经长得又肥又大了，有的根部也长出了白色的须，这些须紧紧地抓着纱布。所有的豆芽都长了出来，细细的、白白的、翘翘的。我用手把这些抓在纱布上的豆芽一把一把抓了出来，哇，好大一盆豆芽！晚上的下饭菜就是它了。
晚上，吃着妈妈做的豆芽，我好有成就感，以后家里的豆芽就由我承包了。嘻嘻！
9月17日 周五 晴
今天晚上，我和爸爸一起挑选了一些上好的黄豆，放进一个玻璃缸里，并倒进一些水，刚好没过黄豆的一半。我问爸爸：“什么样的黄豆才好发芽呢？”“个头大、饱满、不破皮的好发芽。”爸爸说。我打破沙锅问到底：“为什么有不破皮这一条件呢？没有皮的'阻碍，芽不是更容易长出来吗？”爸爸解释道：“皮破了或者没有皮的豆子，芽的生长环境就破坏了，豆芽就长不出来了。”
9月18日 周六 晴
今天早晨我一起床就跑到阳台上，看我的黄豆长得怎样了。我的手里拿着一颗没有泡过的黄豆，好做一下对比。一看到玻璃缸里的黄豆，我惊讶地叫起来。原来他们喝了一夜的水，变得比原来大一倍。没泡过的黄豆个头小小的，形状接*球体，颜色淡淡的；泡过的黄豆呈椭圆形，黄色也加深了。奶奶对我说：黄豆在没有发芽前要一天清洗一次，并同时要换水，还要放在阳光充足的地方。我给黄豆换好水，继续放在阳台上。
9月19日 周日 小雨
今天中午吃完饭，我又去阳台看我的黄豆有没有发芽。我一看，有的黄豆个头变小了，我想那应该是芽把养分吸走了，准备顶破皮长出来吧！有的颜色变淡了，还有的皮已经被顶破，长出一个小芽苞。我把玻璃缸里的水倒掉，换上新水，又找了一块纱布，浸湿后蒙在黄豆上。
9月21日 星期二 雨
今天，我和妈妈买了些黄豆，泡在水里，放在火边，我一直站在火边看豆子泡的怎么样了，可那些豆子就是不变，临睡前，我又看了看才去睡。
9月22日 星期三 睛
第二天，我早早地起了床，去看那些豆子，只见那水有些发黄了，那黄黄的水带着一股怪味，非常难闻，我赶紧去换了水。小黄豆们也都脱掉了白大褂，露出圆鼓鼓的小肚皮，有些已经有小芽芽了，好像头上鼓了一个大包，看起来非常可爱。
9月23日 星期四 睛
小黄豆变软了，小芽芽也变的有些大了，妈妈看了，笑眯眯地对我说：“豆子有芽了，可以把它炒着吃，黄豆非常有营养。”我听了心想：如果吃美食的话，那就没办法继续观察了，如果继续观察的话，就吃不到美味的菜肴了。我对妈妈说：“那一部分给你做菜，一部分给我继续观察，我们各做各的事情!”妈妈听了哈哈大笑。
——观察绿豆芽日记 (菁华6篇)
10月6日 星期日 中雨
一听老师说今天让写一篇观察日记，我就想起我家的绿豆芽。
首先我将优质的绿豆放在盆子里淘洗一下，然后把里面的水倒出来，接点水再把盆放在阴暗处，因为这样可以使绿豆快速生长。第二天，把盆子里的绿豆放在能出水的东西上，再用干净的抹布，搭在盆子的上盖住绿豆就可以浇水了。
第三天，就可以看到个别绿豆已经长出了短短的一条腿，撑破了绿色的连衣裙露出了它光秃秃的身子，看起来别提有多调皮了。
第四天也就是最忙的日子。全部绿豆的连衣裙都破了，我帮它们处理一下绿豆皮。
一周过后，它们的腿长得非常长了，都可以炒盘菜了，我非常兴奋，忍不住拿起一根放在嘴里，脆脆的，甜甜的。
通过这次对绿豆的细心观察，我发现小小的绿豆竟然能长出长长的豆芽，知道了绿豆虽然很渺小，但关键时刻能发挥许多大作用。真是应了那句古话：处处留心皆学问。
一天，我看到一本自然科学的书上记载了绿豆发芽的生长过程，我觉得挺有意思的，而且好神奇啊!于是，我好想看清绿豆的真正面目和知道绿豆一天一天长大的生长过程。接着我就来开始探索绿豆的奥秘。
小小的绿豆圆圆的身体，胖胖的很可爱，穿着绿衣裳。我抓了一把绿豆放在盛满了清水的碗里，绿豆好象绿色的小鱼儿一样自由自在地在水里游玩着，可爱极了!到了第二天绿豆开始游到水面上，探出了小小的脑袋，从白胖胖的身体中间，发出了小小的嫩芽;第三天，绿豆就脱了绿色的衣裳，发出白白的嫩芽，一天、两天、三天……时间一天天过去了，小芽儿一天一天慢慢地长高了、长大了，芽儿越来越高、越来越长，碗里的水越来越混沌，开始发出一股难闻的臭味儿，好象小鱼儿的鱼腥味儿，难闻极了!
又过了好几天，我发现小豆芽长出了两片嫩绿色的小叶子，就像一只只小蜻蜓一样飞舞在绿色的臭河上快乐地飞翔;小芽儿长得更高了，更密了，密得像一丛丛小树林，堆积在小山上，连风儿都吹不进去了。多么神奇呀!
这就是我几天来观察绿豆的结果。
10月5日 星期一 晴天
我开始种绿豆了。把三颗绿豆放进一个玻璃杯里，加了一点儿水，把杯子放在桌子上。看见水中的绿豆，似乎和刚刚放下去的绿豆没什么两样。我见每颗绿豆上都有一条黑色的线，我想：大概嫩叶都是从这条黑线里钻出来的吧!
10月6日 星期二 晴天
试验的第二天，我早早地起了床，刷好牙洗好脸，匆匆地向书房跑去。只见一颗绿豆的皮裂开了一条缝，露出了淡白色的肉。这时，我的脑海中出现了一个问题：这个皮怎么裂开啦?它是不是被水淹死了?我带着疑惑问爸爸为什么，爸爸说：“可能是快发芽了吧。”我悬着的心终于放了下来。
10月7日 星期三 晴天
试验的第三天，我像往常一样起了床去观察绿豆。我看见一颗绿豆有一半的肉挤出来了，嫩嫩的肉是米白色的，像一个白白嫩嫩的小姑娘。可是，我想：为什么另外两颗却不露出肉来呢?我想不出来，便去问姐姐，姐姐说：“可能是因为生命力太差了吧!”我不信，我又去问爸爸，爸爸竟然也这么说。现在我信了，我下定决心说：“我一定要把这唯一会发芽的一颗抚养长大。”
xx月xx日
今天老师给我们布置了一项特别的任务，生豆芽，像我这种笨蛋可不会生。我奶奶说：“没事，豆芽很好生的，我来教你。″奶奶说完就拿起绿豆放在碗里，又放上了温水，让它泡着。
xx月xx日
放学回家，我立刻奔向我那碧绿的绿豆，结果摔了一个大跟头。妈妈回来了，对我说：“大肚子。″我也发现了这些都变成了大肚子，一夜之间，绿豆变大了。
xx月xx日
今天的豆芽要换水。换水时，我发现豆芽长出了一点点胚芽，撑破了自己的外衣，胚芽约一厘米左右，那短尾巴让我知道了大自然的新奇。
xx月xx日
今天放学回家的路上，我一直在想我的豆芽，结果走神了，差点撞上路过的一位盲人。回家看到豆芽那长尾巴，我开心地喊：“豆芽长成啦!我的豆芽长成啦!″说着，我就要吃炒豆芽，奶奶就炒了豆芽。自己生的豆芽就是好吃!
这是我成长中最有趣的一件事，豆芽的成长足迹与人的成长有好多相似之处，都是需要经历脱胎换骨的历练，才成长得美好。
8月22日星期日天气晴
今天我要做个绿豆发芽的实验。我先在碗里倒入了一小把绿豆，洗干净，把浮在水上的干瘪的小豆子挑掉，留下饱满的硬硬的绿豆，然后在碗里倒入一些水，第一步浸泡一晚上的工作就完成了。
8月23日星期一天气晴
今天一大早我就去看浸泡了一晚上的绿豆，他们的个头比昨天要大很多，有的绿豆壳在中间裂开了，露出了白白的豆子，像小宝宝长大了但是却穿了去年的衣服一样，露出了白肚皮，可爱又滑稽。我给它们浇了水，希望它们快快长大。
8月24日星期二天气晴
今天的绿豆已经脱掉了绿色的外衣，白白的身体彻底**出来了，而且长出了一点小芽，小芽尖尖的，我给豆芽浇了些水，希望它们吃饱了快快长。
8月25日星期三天气晴
今天豆芽长高了好多，细细的长长的，我用手指对照了一下，差不多有半根手指那么高了，一个个向上窜着个头，像精神抖擞的小士兵一样站立着，看着它们每天的变化，就像拆盲盒一样，每天都给我惊喜！
8月26日星期四天气晴
今天的豆芽长高到了10厘米，有的豆芽长出了小小的两片嫩叶，太棒了！我的绿豆发芽实验成功了，这一根根细细长长的豆芽，笔直的站着，好像在说：“小主人，看我长得高吧！”
10月1日星期2天气晴
今天，我想出一个办法让爸爸省点买菜钱：我自己发豆芽，又便宜又没有农药，又能有制作绿豆芽的经验，真是一举三得。
于是我对妈妈说：“妈妈，我想发绿豆芽，给我买一些绿豆回来好吗？”妈妈答应了。
绿豆买回来了，妈妈就给我个碗用。我抓了一把绿豆放进碗里，再放一些水，然后我拿了一块小纱布盖在碗上。
三个小时过去了，我就去看了看绿豆，一颗颗小绿豆都像我游泳后的小手，皮儿都皱起来了。五个小时后我又打开小纱布，哇！我的小绿豆长出小嫩芽了，好可爱的绿豆宝宝啊！
10月2日星期3天气晴
今天，我一早醒来，就往大厅跑去。因为我要看看我的绿豆芽宝宝都怎样了？我跑到桌子旁打开纱布一看，哈哈！我的绿豆全发芽了，就像一个个小宝宝长出一根根头发，样子好可爱哦。我高兴得跳起来！
10月3日星期4天气晴
今天逛街回来，我回家的第一件事就是去看我的绿豆芽宝宝。哇！它们全部长到10多厘米啦！我实在是太高兴了。因为它们已经长成一根根漂亮的绿豆芽了。哈哈，我发绿豆芽成功啦，耶！
晚上吃着美味的炒豆芽，我心里美滋滋的。
——观察豆芽日记 (菁华6篇)
前两天，我种了一个洋葱，可惜把根都泡烂了。还是没有一点长芽的动静，于是我便让它和炒肉相会去了。种洋葱不行，但生豆芽，我想我还是得心应手了吧。于是我的种豆芽大战，在今天打响了。
昨天，妈妈给我买回来了绿豆子。我满怀希望的把它用水泡上，期待它的发芽。今天放学一回家，我就冲向我的小豆子，可是掀开盖子的同时，我发现小豆豆臭乎乎的，大叫着对妈妈说“妈妈，这水怎么都臭了呀？，难道它也要和洋葱一样吗？”可妈妈却说：“那是豆子在水中时间长了，发酵的味道，不会烂掉的。快去换水吧”哦，知道了，我用箭一样的速度飞进了厨房，给小豆子换了一杯清水。换完之后，我看着清清的'小豆子已经饱胀，马上就要裂开了。我笑眯眯的看着小豆子，对她说：罗马不是一天建成的，豆子也不是一天就能长成豆芽的，不要着急，你的季节终会来到的。
两天后
妈妈，妈妈，我的小豆芽已经成功的将它那绿绿的外衣脱掉了，露出了黄黄的肚皮呢〉“是的，那小绿豆已经成功的给我表演了一出金蝉脱壳呢。是不是过了今天就能吃到我种的豆芽了，我正想的香着，突然发现我原先给小豆芽的家已经容不下它了。只好将它原来的家杯子，换成了大铁盆。
一个星期后
哇好香啊“在坐上饭桌的那一刻，我迫不及待的夹起了豆芽，发现小豆芽就像小蝌蚪一样，一根根的趴在盘子里。我仔细的打量着每一根，有的还像数字9呢。我往嘴里塞了一个豆芽，脸上荡起了得意的笑容。
9月22日 星期二 晴
老师给我们布置了一项特别的任务，生豆芽，像我这种笨蛋可不会生。我奶奶说：“没事，豆芽很好生的，我来教你。″奶奶说完就拿起绿豆放在碗里，又放上了温水，让它泡着。
9月23日 星期三 阴
放学回家，我立刻奔向我那碧绿的`绿豆，结果摔了一个大跟头。妈妈回来了，对我说：“大肚子。″我也发现了这些都变成了大肚子，一夜之间，绿豆变大了。
9月24日 星期四 多云
今天的豆芽要换水。换水时，我发现豆芽长出了一点点胚芽，撑破了自己的外衣，胚芽约一厘米左右，那短尾巴让我知道了大自然的新奇。
9月25日 星期五 晴
今天放学回家的路上，我一直在想我的豆芽，结果走神了，差点撞上路过的一位盲人。回家看到豆芽那长尾巴，我开心地喊：“豆芽长成啦！我的豆芽长成啦！″说着，我就要吃炒豆芽，奶奶就炒了豆芽。自己生的豆芽就是好吃！
这是我成长中最有趣的一件事，豆芽的成长足迹与人的成长有好多相似之处，都是需要经历脱胎换骨的历练，才成长得美好。
前天，妈妈要泡绿豆芽了，她说：“外面卖的绿豆芽，好多泡时都用了化肥，对身体不好，自己泡的绿色又营养。”
由于没有泡盆，妈妈自己做了一个不花钱的。先把大饮料瓶上面剪下来，留下下面大部分，再把瓶底打几个米粒大的小孔，以便水在此流出，不把豆子泡烂。然后，把豆子装进去，不要忘记下面放个小盘子，以免漏水。还有上面要放几层湿纱布，要不上面的豆子容易干燥。把绿豆瓶放在温暖的地方，有利于绿豆生长发芽。另外，别忘了每天冲水噢！
今天下午，我惊奇地发现，妈妈前天刚泡的绿豆发芽了！有的才刚刚露出芽，有的芽长的有两厘米了，绿衣裳已经破裂，露出白白胖胖的身体，还有的.好像没睡醒，一动也不动。
我真希望绿豆芽快快长大，成为我的美餐呀！
绿豆大家都见过吧!那我们来种植绿豆吧!
开始了!大家拿出一颗绿豆放入泥土中再浇点水，只要明天来了就可以看见我们的绿豆了!
第2天，这是一个阳光明媚的早晨，让我们来看看我们的绿豆芽吧!哇!我们的绿豆芽长高了不少，然后，在绿豆芽上洒点水，不能太多，也不能太少，再过个几天我们的绿豆芽就能长成一个美丽的绿豆苗了!
其实培养绿豆就像是培养一个还很小的小孩子，不能给它吃太多也不能少!现在大家应该也会种绿豆了吧!
10月2日 天气晴
今天，我准备种一颗豆芽。于是，我拿一个小小的盘，小心翼翼地接一点儿水，再将一张纸巾放在盘里，拿一个小巧玲珑的绿豆，轻轻地把绿豆放在盘子的中间，盼望着小绿豆能快快长大。
10月3日 天气阴
早晨，我赶紧去看昨天种的小绿豆怎么样。我发现小绿豆脱掉了绿衣裳，穿上了嫩黄色的衣裳，摸起来软软的，可爱极了！
10月4日 天气阴
今天，我还像往常一样，来观察我的豆芽，它竟然长出了一根短短的“小尾巴”，我感觉这就像一只小蝌蚪，长大了不少。
10月5日 天气晴
我仔细瞧了瞧这个小豆芽，总觉得少了一点什么，我想了又想，突然脑袋一灵，心想：这棵豆芽，太孤单了。于是，我在这棵豆芽旁，又撒了许多“绿宝宝”，这下它就不会孤单了。
10月6日 天气小雨
昨天撒的那些“绿宝宝”开始脱壳，第一棵豆芽长高1厘米，竖立在盘子里，这让我感到很惊奇，而且它的颜色也变了，从嫩黄色，变成淡淡的青绿色，也捎带一点黄色，有点像渐变色。
10月7日 天气晴
今天，第一颗豆芽的小脑袋上长出了一个小小的叶子，那片叶子毛绒绒的，摸着可舒服了，它也长高了1厘米左右，其他的小豆们长出了细长。
10月21日星期三晴
今天，我把绿豆放进一个装满水的脸盆里，想观察它们的发芽过程。我刚把绿豆放进去，这些绿豆像一个个活泼的小孩子，在水里游来游去，不久，它们就慢慢的沉到了盆底。看着这些漂亮的绿豆，我真希望他们早日发芽长大。
10月22日星期四晴
今天我去看绿豆，发现绿豆长胖了，它们比之前大了许多。有的绿豆把漂亮的绿衣胀破了。露出一截白色的肚皮，有的绿豆露出了一点白色的小牙，有的绿豆还没有变化。身披绿衣裳，生怕着凉似的，看着千姿百态的绿衣，我心里美滋滋的。
10月23日星期五晴
今天放学后，我*惯性的跑去看绿豆，它们基本上都脱掉了漂亮的绿衣裳，露出了胖胖的小身体，它们有的立起身子，根垂直向下，有的斜躺着，正休息着绿豆生子的中间有一条裂缝，好像要把绿豆分成两半似的。我把它们移到了盒子里，期盼他们快快长大。
10月24日星期六晴
今天，我发现绿豆它们发出的芽长高了。而且都长出了小小的嫩叶。从侧面看，它们像亭亭玉立的美少女，漂亮极了。
通过这几天的观察，我明白了一个道理，无论做什么事都要认真，坚持不懈，这样才能有所收获。
