我的课余生活就像五彩缤纷的童话书，它让我的生活变得丰富多彩。写字、画画、看书等都是我的最爱，不过，我最喜欢的还是做面包。
在一个风和日丽的早晨，我来到厨房，看见妈妈在准备做面包，我兴奋极了，马上挽起袖子，洗好双手，帮妈妈一起做。妈妈叫我先打鸡蛋，只听“咔嚓”一声，蛋黄溜进了碗里，而蛋白却掉在桌子上，我有一点想打“退堂鼓”。这时妈妈说：“宝贝，没关系，别太急，慢慢来，你一定行的。”听了妈妈的鼓励后，我相信自己能办到，信心加倍。我重新拿出一个鸡蛋，这次，我注意手腕的力度，拿着鸡蛋在碗边轻轻一磕，再用双手一扒开，鸡蛋就乖乖地滑到了碗里。接着我们把黄油、面粉、鸡蛋等一起倒进了面包机，再倒入牛奶、糖和少许盐，最后按一下“启动”。只听见“滴滴滴”的声音，透过上面的玻璃面，看见机器里的面包从雪白的面粉渐渐变成了蛋黄色的，并慢慢变大后往上升，惭惭地变成了长方体，好神奇的变化呀!过了许久，面包终于做好了，我把切好一块分给妈妈尝尝，妈妈竖起大拇指，说：“宝贝，你真棒，第一次都能做的这么好吃!”我也津津有味地吃了起来，那又香又甜的美味，让我至今都难以忘怀。
在课余时间里，我喜欢帮妈妈做面包，因为通过自己动手做面包，让我的课余生活变得既丰富多彩，又有滋有味。
“烤箱到了!”一大早，还在被窝里睡觉的我，就被妈妈的欢呼声叫醒。
“啦啦啦，可以做西式早饭喽!”妈妈边拆边哼歌。结果，还没开始做，烤盘、勺子、餐盘……都摔在了地上，与大地来了个亲密接触：有的“抢救无效而死亡”、有的“终身残废”……清理完这些“伤员”后，我和妈妈就开始了制作西式早饭的“征途”。
我最爱吃手撕面包了，所以妈妈准备做一个香喷喷的面包。瞧，面粉、牛奶、全蛋液、奶粉、糖、盐、酵母、黄油……众多原料、配料都被妈妈弄齐全了!在许多道工序中，最让我印象深刻的就是将面团揉成花卷状的那一幕。妈妈把发酵好的一个面团拿出来给我，让我把面团先擀成又宽又长的牛舌状，然后卷成花卷。这道看起来简单的工序，却有着许多的小笑话。我接过擀面杖，准备压扁面团。面团可不像橡皮泥那样听话，圆圆的它好几次都“灵活”地“躲开”了擀面杖的“攻击”，有时候又粘在擀面杖上不肯下来。小小的面团居然想“起义”，我狠狠地敲打了一下它。冷不防擀面杖弹起来一下打在了我的头上，真是气死我了!我用手把它锤扁，又在擀面杖上抹上粉，它的“大革命”终于结束了，我战胜了它!
当我在餐桌上吃着香喷喷的面包时，心里可甜了，这可是我和妈妈自己做的面包呢!
今天我和妈妈要一起做面包，今天的面包一定很好吃。
首先，我们用鸡蛋等东西，倒进干净的盆中。等待发好的面，可是谁知小狗把面当软泥一样的，拿来玩儿了，真讨厌!
我又重新做了一团面，我先把面粉、鸡蛋、牛奶、芡粉等等，倒入盆中揉成团，这团面很软不成型，于是我又柔了一会儿就好多了。
等待发好了。祖祖却给我在面里加了水，我又要重做了，真不开心!
我这两次失败了，我很是不开心，突然感觉自己心里有个天使说：“加油，加油!你能行的!”我感觉到，我的耐心增加了很多。
我又重新做了一次，我先在盆里放了3颗鸡蛋，然后加入面粉等东西，揉成了面团，就开始发面了，这一次我用心的做过了面发好了。我们开始做模型，有爱心熊猫、大象、老虎……模型做完了，妈妈先把模型洗干净，再把水擦干。就把面团拿出来揉一下，再揉成小面团用模型做好，拿到烤箱里烤了一下。我们拿去烤面包。我先把面包油纸放在烤盘上，然后再放进烤箱，等待了半个多小时，这一次成功了。
我好开心呀!真的是“失败是成功之母呀!”过了一会儿，面包烤好了。面包烤好后的样子，比之前好看了一些。嗯!好香啊!感觉很软，特别好一样。爸爸洗完澡，我们给爷爷留了一些。我和爸爸、妈妈、祖祖我们一起吃起来了，太香、太好吃了!有各种形状的面包有爱心、又小又可爱熊猫、又大又黄的圆形等等。
——做面包的日记400字 (菁华3篇)
寒假到了，二姨在电视上订购了一台“美的”牌子的面包机，可是她却不会用，不是烤焦了就是像一个小馒头似的发不起来。于是，二姨就把面包机借给妈妈，叫我和妈妈一起研究。我和妈妈把说明书看了好几遍儿，于是开始准备材料做面包。
嗯，我俩把可以做面包的`食材凑到一起，准备做一个“紫薯果仁面包”。需要的材料有：紫薯、各种果仁(瓜子仁儿、杏仁儿、黑芝麻、白芝麻)、面粉、牛奶、黄油、鸡蛋、糖、盐、酵母。把这些材料都放到面包机的内胆里，选择模式，就OK了。
我拿起手电筒，往面包机的“小窗户”里照，只看见——面包机内胆里的搅拌棒(像是一个小旗子似的东西)把巴掌大小的小面团甩来甩去，还时不时地发出“噌噌噌”的声音，像一个发疯的蜜蜂似的。
三个小时等待的时间可真漫长，中间每我隔几分钟就去看一下，真是迫不及待地想让它自己蹦出来，让我看几眼。可不妙的是，当它开始烤的时候，“小窗户”上面蒙了一层水蒸气，我怎么也看不到里面的样子了，直到还剩到十几分钟的时候，它才能被我看见，因为它长得老高，这可把我吓了一跳。它在十几分钟内长了将*两分米。离得老远就能闻见面包的奶香。
面包烤好了，外皮是棕色的，还很脆，瓤很软，淡紫色的，是放了一点儿紫薯的原因，还有许多果仁。自己做的面包就是好，吃起来又香又软，还没有防腐剂，像面包店里面的商品一样，也告诉了我们一个道理——自己种的果实自己吃，我们的人生不也是这样吗?
不久前，妈妈买了一台面包机，它被放在墙角，一动不动。今天的晚上，我终于有机会体验一次。
我先拿出面包机配备的食谱，上面的面包样式琳琅满目，个个都十分诱人。“提子牛奶面包”、“核桃咖啡面包”、“玉米面包”等等。还有一些新奇的东西：“糯米年糕”、“海绵面包”……忽然，一个我从未见过的面包吸引了我——“米饭面包”。就做这个吧!
我一手拿食谱，一手在橱柜里捣鼓。水150克、砂糖18克、黄油10克、盐5克……哎～这才一开始，难题就来了。我怎么知道150克的水是多少呢?想着想着，我瞟到了家里的体重测量仪上，我把计量单位调到“克”就开始一个一个称……
总算称完了，该面包机登场喽!打开盖子，咦，里面有个小勺子。我看了看说明书，我又看了看配料表，呀!原来这个勺子是有刻度的，它是用来算分量的呀!早知道就不用这么麻烦了。
我把配料、面粉一一放好，盖上盖子。按下“启动”按钮，上床睡觉了。夜晚，我甜甜蜜蜜地进入了梦乡。
今天我和妈妈要一起做面包，今天的面包一定很好吃。
首先，我们用鸡蛋等东西，倒进干净的盆中。等待发好的面，可是谁知小狗把面当软泥一样的，拿来玩儿了，真讨厌!
我又重新做了一团面，我先把面粉、鸡蛋、牛奶、芡粉等等，倒入盆中揉成团，这团面很软不成型，于是我又柔了一会儿就好多了。
等待发好了。祖祖却给我在面里加了水，我又要重做了，真不开心!
我这两次失败了，我很是不开心，突然感觉自己心里有个天使说：“加油，加油!你能行的!”我感觉到，我的耐心增加了很多。
我又重新做了一次，我先在盆里放了3颗鸡蛋，然后加入面粉等东西，揉成了面团，就开始发面了，这一次我用心的做过了面发好了。我们开始做模型，有爱心熊猫、大象、老虎……模型做完了，妈妈先把模型洗干净，再把水擦干。就把面团拿出来揉一下，再揉成小面团用模型做好，拿到烤箱里烤了一下。我们拿去烤面包。我先把面包油纸放在烤盘上，然后再放进烤箱，等待了半个多小时，这一次成功了。
我好开心呀!真的是“失败是成功之母呀!”过了一会儿，面包烤好了。面包烤好后的样子，比之前好看了一些。嗯!好香啊!感觉很软，特别好一样。爸爸洗完澡，我们给爷爷留了一些。我和爸爸、妈妈、祖祖我们一起吃起来了，太香、太好吃了!有各种形状的面包有爱心、又小又可爱熊猫、又大又黄的圆形等等。
——三年级做蛋糕日记400字 (菁华3篇)
今天下午，我和妹妹一起去圣心蛋糕店学做蛋糕。
老师带我们来到一间墙壁洁白的工作室，里面有许多工作台。每张台面早已放上了一个转盘和一把刀。老师发给大家一人一个蛋糕坯，再让两个人用一桶奶油，说完就让我们开始做蛋糕。
我迫不及待地动起手来。我先把蛋糕坯放在转盘上，再用刀刮奶油往蛋糕上抹，一边转转盘一边抹，把蛋糕坯的四面八方都抹上雪白的奶油，抹得**整整。抹着抹着我实在忍不住就偷偷地从刀上抹一点奶油塞进嘴里，奶油真好吃!过了一会，一位叔叔给了我一个纸杯，里面装满了切好的水果，有黄色的桃子、红色的圣女果、绿色的猕猴桃、还有紫色的葡萄。叔叔让我们把水果装饰到蛋糕上。我小心翼翼的把水果摆上去。点缀了水果的蛋糕五颜六色，看上去超级漂亮。
这时我意外地发现纸杯里多出一块黄桃，我想出了一个好办法，把它吃了不就行了!于是赶紧塞进嘴里。哇!黄桃公主比奶油姑娘味道更好。蛋糕做好了，老师帮我把蛋糕装进一个纸盒里，再盖上盖子。又让我去领了刀叉和纸碟，和蛋糕一起让我们带回家。一路上，想着与家人一起分享自己做的蛋糕，心里就美滋滋的。
学做蛋糕的课程就这样结束了，这真是一个开心的下午!
今天是国庆节，既是祖国妈妈的生日，又是我姥姥的生日，于是我和妈妈商量，准备用自己的行动来表达对祖国妈妈和姥姥的祝福，妈妈欣然同意，还夸我长大了呢。
到了蛋糕店，看着做蛋糕的叔叔娴熟的动作，我禁不住拍起手来。要开始做蛋糕啦，我的心扑通扑通地跳着，忍不住担心万一做不好怎么办?妈妈订了一个八寸的蛋糕，开始，叔叔教我用长长的面包刀把圆形的面包*均分成两份，哇!两层黄澄澄的圆形面包香味扑鼻，我的口水都要流出来了!
接着我和叔叔将下面的一层面包撒上新鲜可口的水果粒，有深红色的火龙果和诱人的芒果，加完了水果，又在上面抹了一层奶油。
接下来叔叔又教我把蛋糕的边剪圆，之后用刚刚搅拌好的奶油堆放在面包上，一边用奶油刀把面包抹均匀，一边转着转盘。现在开始装饰蛋糕，往装饰蛋糕的道具里放上奶油，再一前一后地把奶油挤出，最后把水果堆放在蛋糕上。
看着做好的蛋糕，我很高兴，在别人眼里，虽然没有蛋糕师做得好，不过对于第一次做蛋糕的我来说，这已经很不错了呢。妈妈也说这个蛋糕看上去真是又香又甜!
我要用实际行动祝福祖国美丽富饶，祝姥姥身体健康!
今天是一个非同寻常的日子，因为，今天我要和我的表弟一起做蛋糕，我的心情十分激动。
首先我小心翼翼地把水果切片，这可是我第一次使用水果刀啊，这时，我的心里就像有一只小鹿在砰砰乱跳。过了许久，我终于把水果切好了，可没曾想，淘气的表弟竟把打好的鸡蛋搅得满屋都是，看着这一片狼藉和正在笑的表弟，我真是无话可说了，我匆匆的把屋子整理好并快速的'把鸡蛋打好，就在这时，蛋糕最里面的面包烤好了，我戴上手套小心翼翼的取了出来，生怕烫到手，我和表弟一起把它四周和上面挤上奶油，我想拿出刚才切好了的水果，可已经被表弟吃了一小半了，我手忙脚乱的制止了他并忐忑不安的说道：“这可不是给你吃的，这是用来摆蛋糕的!”我拿出了几片巧克力，把它们摆到蛋糕的四周，上面摆上被表弟刚刚吃过的水果和新鲜出炉的奶酪，表弟情不自禁的笑了，我也跟着笑了，仿佛此时此刻是最美好的时光。
望着这块我付出了全身心的蛋糕，我不禁会心的一笑，是啊，一分付出一分收获，想想以前爸爸妈妈为我做饭、为我洗衣服，我感到十分的惭愧。并且，我和表弟的付出得到了回报，这是我所欣慰的。
狼狈不堪的家中，仿佛更加印衬出我和表弟那十分灿烂的笑……
——做面包作文 (菁华9篇)
上个月妈妈单位领导送给妈妈一台全自动面包机，面包机寄到家里的那天，我就迫不及待的拆开先看说明书，晚上就要求爸爸和我一起去超市按照说明书上采购做面包的材料。
采购好了做奶香面包的所有材料，到家后我就开始动手了，让爸爸看着说明书给我指导，我自己来放材料，按说明书上的分量放进去一个蛋，牛奶，盐，糖，油，最后是放面粉和酵母。
一切准备就绪后，盖上面包机的盖子，让爸爸设定好时间，我一看三个小时就能做出美味的奶香面包了，忍不住直咽口水。三个小时的`等待真的好漫长啊，中途时不时通过面包机上方的透明孔看下机器里面的和面的情况，不是能听到机器搅拌的声音，终于在“滴”一声长音后，面包做好了。哇！真神奇，打开面包机盖子，香味不断扑鼻而来，面包发的好大啊，赶紧尝一口自己动手做的面包，接着请奶奶、爸爸妈妈和我一起品尝我自己亲手做的面包，我为自己也能做出美味的面包而感到高兴。
一天我在家闲着没事，突然，我想起妈妈的面包机，我心想，现在不如做一个面包吧，当作是给妈妈的惊喜。
说干就干，我很快就把面包机找了出来，还有做面包的材料，有面包粉、牛奶、鸡蛋、油、盐、糖、酵母，和电子秤、量杯、量勺。
开始做面包了，首先用量杯量好牛奶倒入面包机，然后打一个鸡蛋，接着用量杯分别量好油、盐、糖依次放入面包机内。用工具称好重量，可以很好地控制材料的比例。之后用电子秤称好面包粉盖在前面的`材料上面，最后在面包粉上撒一量勺酵母。这样做是为了把酵母和液体隔开，让酵母充分地发酵，使得做出的面包更加松软香甜。
材料放好后，我顺手关上面包机的盖子，把面包机设置好菜单(可以做什么面包)、重量(要做多大的面包)、烧色(面包表皮烘烤颜色)。
过了好一会儿(大约4个小时)，一股浓浓的香味迎面而来，我带上手套，将面包提出来。“香，好香，好香，啊!”妈妈走过来问道：“这是谁做的面包啊?”我告诉妈妈，这是我给妈妈的礼物。妈妈高兴地说：“宝贝，你真能干!”
学*累了，做做面包是我家的一种休息方式。现在我要和妈妈一起做面包了。
首先，我们在面包粉里加入油、牛奶、鸡蛋、糖和酵母，再把这些东西混合在一起，开始揉面。妈妈把面团分给我一点，我在我的小盘子里跟妈妈一起“嘿呦！嘿呦！”地揉面。揉面可真是个体力活，妈妈说：“要揉一个小时呢！”我们一边聊天，一边揉面，很快一个小时过去了，我手中的面团不再沾手了，变得非常富有弹性，就像婴儿的小脸蛋。
接着，我们在面团上盖上一层保鲜膜，让它发酵一个半小时。可急性子的我一会儿来看看小面团，一会儿又来看看。一个半小时总算过去了，现在面团不能用小字来形容，得说大面团了。大面团比前面的小面团足足大了两倍呢！
现在，我们要把馅放进面团里，妈妈放的是肉松馅，我放的是我爱吃的红枣馅，好了，大功告成！看着一个个白白胖胖的面团丸子，我可有成就感了。哦！还要给面团穿上一件衣服呢——涂上鸡蛋液。
最后，我们把它们放入烤箱。不一会儿，一股香味扑鼻而来。“叮！”香喷喷的面包烤好了！一个个金光灿灿，活像一盘排列整齐的小太阳。我迫不及待地抓起一个小面包偿起来，哇！简直是人间美味！这可是我自己做得呦！
一天，爸爸买回来一个面包机，我们便开始做面包。
看说明书，第一步是“预热”爸爸摸不着头脑了，“这上面并没有‘预热’这个功能呀！”爸爸自言自语道。突然，爸爸叫道：“我找到了！就在做面包的全过程上！”听了这话，我和妈妈便继续做面包。下一步是“投料”我和妈妈便把酵母呀、糖呀、奶油呀、面粉呀、鸡蛋呀全投了进去，然后按下了启动开关，面包机开始工作啦！面包机飞快地转动起来，开始和面了，只见一堆面粉飞快地变成一个美丽又可爱的小面团。下一步是“发酵”，这可是个漫长的过程，只见一个小面团慢慢地变成了一个大面团。
最后，开始烘烤了，只见它越来越大，满屋都飘着香味----面包出炉啦！我和妈妈迫不及待地吃了一点，真好吃！
暑假里，我做了很多事情，其中让我印象最深的，就要数做面包了。
那天，我和朋友一起学用面包机做面包，我们按照说明书的步骤一步一步地做，却做了一个黑不溜秋的面包。看着这个不成样子的“成品”，我们都不好意思地笑了。
妈妈看到我们的黑面包，说我们做的是蛋糕，可是我想：我明明是用面包机做的，怎么可能是蛋糕。
爸爸又问我们是不是没放酵母，我们仔细回忆了做面包的过程，告诉爸爸我们确实放了。
姐姐又凑过来问：“你是不是盐放太多了？”我急忙说：“不多，才半勺。”
那这个黑面包到底是怎么回事呢？我们都百思不得其解。大家都不敢吃这个怪怪的黑面包，只有我和朋友吃得津津有味，觉得又香又甜可好吃了，没一会儿功夫就吃了一半，连晚饭也吃不下了。
做面包
每天晚上，我都要去上补*班，下课后，妈妈总是会到一家面包店去买面包。
一天，她走进面包店，看中了一个名叫“核桃巧克力”的面包，以后，她每次都会去买那个面包。可是，都没有买到。于是，她问售货员：“请问这种核桃面包这个时候还有吗？”
“没有。”
“为什么？”
“面包师这时候已经下班了。”
“那几点钟是最后一波呢？”
“8点。”
“真可惜啊！”
……
我从他们的对话中知道，妈妈非常喜欢吃那种面包，可是每次都买不到，她很失望。我最喜欢妈妈笑了，于是，我要替妈妈买，可我又没有钱怎么办呢？我每天一写完作业，就收集家里的可乐瓶去卖钱，把零花钱也攒起来，终于攒够了，我去那家面包店买面包，可还是买不到面包，我就留意了面包牌上的配料，“巧克力，核桃，面粉，发酵粉……”我回到家配齐了原料，开始做，“30克巧克力，5个核桃。”我口中念念有词，最后，我拿出面包机，把已经定好形的面包小心翼翼地放进去。合上盖子，按下“开始”键，开始烤面包了，我看了看时钟，现在是3点，离妈妈下班回家还有2小时，足够了。
“叮……叮！”面包烤好了，我戴上手套，把面包拿出来，放在餐桌上，我把做面包的所有材料都收起来，把面包放到房间等妈妈回家。你听：“高跟鞋”回来了。我赶紧跑了出去，把手背在背后，“妈妈，我要给你一个惊喜！”“好呀，是什么？”妈妈好奇地问道。我变戏法地从背后变出了我为妈妈做的面包。妈妈笑了，我也笑了。
这不仅是一个面包，而是爱的面包，我浸在其中，万分地荣幸。
金陵汇文五年级 郝婧煊
今天是三月八日，大家送花送巧克力，纷纷向家里的女性表达爱意。妈妈是我心目中的女神，想起她*日里的辛劳，我决定做一盘面包，给她一个惊喜。
从前看过面包的制作过程，我现在还有点印象，系上围裙，走进厨房，开始大展身手。我从柜子里拿出面粉、酵母和鸡蛋。“第一步，嗯，应该是把面粉、酵母和鸡蛋拌匀吧。”我一边嘀嘀咕咕，一边开做。面粉拌得太急，飞起来扬了一脸，我立刻变成了一个“白眉女侠”。加上牛奶，我用筷子把面粉拌成絮状，然后下手揉面。面絮在我的手掌下逐渐地抱成一团，眼看着面光、盆光、手光，我内心欢腾起来。
接下来就是醒面啦！盖上保鲜膜，开始。半个小时后，面团已醒发至两倍大。我把面团拿出来，在面板上揉搓排气，然后把它搓成长条，切成三段。我又随手拿起其中一个面剂揉圆，擀成牛舌状，放入葡萄干，再像蛋卷一样把它卷起来。做完后，我从厨房拿来菜刀，把三个面卷对半切开。一刀下去切歪了；再来一刀，长短不一；有点破相了，赶紧撒点芝麻整整形。忙了半天，面团终于可以上锅蒸了。火苗舔着锅底轻轻地摇曳，我小小的心里也乐开了花。
四十分钟以后，我掀开锅一看：啧啧，金灿灿、香喷喷，看着就让人流口水。我把妈妈叫过来，神秘兮兮地对她说：“妈妈，今天是女神节，你猜我给你做了什么？”妈妈好奇地四下张望，问：“什么呀？”我端出面包，努努嘴：“看，这是我给你做的爱心面包！”妈妈高兴得合不拢嘴，眼里闪着欣慰的光芒。我掰下一块面包塞进她嘴里：“好吃吗？”妈妈竖起大拇指，连声道：“真好吃，棒极了！”爸爸也被面包的香味吸引了，跑过来想分一杯羹。我说：“爸，你是男的，不是女的！”爸爸嘿嘿一笑：“也让我沾沾女神的光吧！”说完，他掰下一块面包，嘴里塞得鼓鼓的。
今年的节日妈妈没有鲜花和巧克力，但是收到了我爱意满满的手工面包。我的女神，节日快乐，您辛苦了！
今天上午，我、妈妈还有俞瑜阿姨及她的女儿宁宁姐和她的三名同学到宁夫面包房做面包。俞瑜阿姨认识面包房的老板。我们一进门，老板就热情地请我们吃了一些店里的特色糕点，介绍了他开的面包房——这面包房原来是由一个非常老的工场改造的，真有趣。天花板是原来的老工场的，根本没有被改造。还是老式的木头天花板，上面吊着几盏没有一点儿装饰的旧吊灯。大厅的墙上有几幅炭画，可漂亮啦。在大厅靠门的一边，花坛里种了几棵树，泥土上有厚厚的，像地毯似的一层树叶。在花坛外有四张长长的桌子，桌子边围着椅子，是供人们休息用的……
过了一会儿，我们在师傅的带领下开始做鱼面包。先把一个大面团*分成九段，然后把每段面粉都搓成长长的一条儿，用扎麻花辫的方法，把这些长长的“面条儿”扎成三条长长的“麻花辫儿”，再把这三条“麻花辫儿”的两头捏住，做鱼身子。做好鱼身子后，我们就开始做鱼头，拿一团面团，用？g面杖？g得扁扁的、大大的，再用这扁扁大大的“面饼”包住三分之一的鱼身子。接着照做鱼头的方法再做一个大面饼，从面饼上切下一个大三角，把剩下的贴大鱼身子的另一端，当尾巴。从切下的大三角上切出鱼鳃和鱼鳍，贴到鱼上。最后给鱼做个眼睛，切出嘴巴，给鱼鳃、鱼鳍和尾巴切出条纹，一条活生生的面包鱼就展现在你眼前啦。鱼做好了，还要放入发酵箱里发酵，需要五十分钟。发完酵后再涂上黄油，有些部位还要撒上芝麻。最后放入烤箱，只需十分钟，香喷喷的面包鱼就烤好了。做的鱼面包不但可以吃，也可以风干，做装饰品。而且非常有意思，是年年有“鱼”哦！但要注意一点，加过奶油、果酱或嵌着水果的面包，就是风干了也不能做装饰品，不然家里会引来很多馋嘴的小蚂蚁的！
做面包真有趣！给我的假期生活增添了几份色彩。
我最喜欢吃面包了，几乎每天到早餐店都会选择一个香喷喷的面包。因为它很松软，不油腻。但是有时起得晚了，楼下的面包早卖完了。有一天，妈妈在超市买了一包面粉，我们开始在家自己做面包。
记得我和妈妈第一次做面包的情景：我们把面粉倒进了铁盆里，加上一大碗冷水，但是水一下子倒太多了，揉了又揉，面粉还是粘呼呼的，根本就做不起来，我们只好又加了面粉。使劲的揉，终于揉成了一个大圆团。然后我们把它拉长，用菜刀切成了好几段。再在每段的中间，加了一刀。
放到蒸锅里蒸了十五分钟，面包慢慢地鼓了起来，像是被冲了气似的，一个个鼓得像个大胖子。看起来很美味，真想一口把它吞下去。但是因为面粉没有发酵，妈妈又做的太大，面包咬起来硬硬的。第二次，我们吸取了前一次的教训，在面粉里加了白糖，用热开水慢慢地倒入面粉中，反复的揉了很久很久，再把揉好的面团放在那里发酵了半个小时，最后做成一个个不大不小的面包。那次做得很成功，面包吃起来很松软，可以和楼下的面包相比。
现在我已经学会跟着妈妈做红糖包、葱包，以后我还会发明出更多口味不同的面包哦！我就是未来神奇的面包师，请你们期待吧！
——做月饼的日记400字 (菁华3篇)
“八月十五月儿明呀，爷爷为我打月饼呀!月饼圆圆甜又香啊，一块月饼一片情啊!”唱着这首儿歌，我们迎来了中秋佳节。
中秋节有一个*俗是吃月饼。今天，我们小记者团来到了鳌江镇的荷莲村，来体验一把如何做月饼。
首先，一位来自“旺马兴”饼家的师傅来作示范。只见他先把一大袋面粉倒入大盘子中，做成“天坑”状，再把花生油倒入面粉中进行搅拌。接着，把草莓馅儿切成一小块一小块，搓成圆球，把面粉团切成刀切面包状，然后把馅儿包裹起来，再把这块月饼球装在模具里轻轻压*，抓紧模具的把手，一个扁扁圆圆的月饼就呈现出来了，上面还有“草莓”字样。
轮到我们做了。我们虽然是初学者，但也学会了皮毛，做得有模有样。做好之后，大家把月饼放在烤箱的盘子里，一个个码得整整齐齐。过了大约二十几分钟，香气四溢，到处是月饼的香气。这时，我恨不得马上打开烤箱，大口大口地吃着自己做的月饼。可师傅还在慢悠悠地给月饼刷蛋液呢，刷好后他又把月饼放回烤箱焖了三四分钟。
“月饼出炉啦!月饼出炉啦!”小记者们们兴奋地欢呼着，各自认领自己的月饼。我是第一次吃热乎乎的月饼，真的是又香又脆又糯啊!我觉得自己做的.月饼胜过所有外面买来的月饼。
中秋节还有赏月、拜月、赏桂花、饮桂花酒等*俗，流传至今，经久不息，我们一定要让优秀的民族传统文化好好发展下去。
中秋节是我国非常重要的一个传统节日，在这一天我们会举家团圆，品尝美味的月饼，月饼则更是中秋节不能缺少的美食，象征着团圆和美满。
今天是中秋节，萧山日报组织我们小记者来到了萧山日报的食堂做五彩冰皮月饼，我一进大门就看到桌子水晶老师为我们准备的做月饼的工具和材料，等小记者们陆续到场后，水晶老师教我们做月饼的步骤：，首先让我们把各种同样的果汁倒入面粉里，然后把面粉和果汁揉均匀，这揉面团的过程大约需要10分钟，需要把面团揉的有劲道。我们按照水晶老师的步骤，几个人努力的揉着面团，感觉很有趣。
接着水晶老师又告诉我们需要把大的面团按重量一样大小分成小的一个个，然后摊开就可以开始放豆沙馅，然后包起来放入做月饼的磨具中，再按上自己喜欢的图案，轻轻一按，一个五彩冰皮月饼就出来了。因为这种月饼皮很神奇，不用烘烤过就可以吃，我吃了一口，感觉清凉爽口，有种甜甜的味道，吃完一口，还想再吃一口。月饼有胡萝卜味、有火龙果味、有牛奶味。但我最喜欢的还是火龙果味，因为火龙果味的面团，味道很特别。
通过这次做月饼，让我感受到了做月饼的快乐，因为吃的这些月饼是自己做的。今天，我学会了自己做月饼，以后每年都能吃到自己做的月饼，那才叫幸福啊!
我国一年一度的传统佳节中秋节又到来啦!在这个仅次于春节的节日里。奔东西走的人们也要合家团圆。可是今年的中秋节节我们家过的别有一番模样。因为往年的中秋月饼是买来的，这次我们却自己动手做月饼。
这天早上，我的妈妈早早的去商场买了做月饼的材料和模具。妈妈买的都各式各样，有红豆泥、绿豆泥、枣泥，芝麻泥，五仁泥、花生泥、紫薯泥。模具也大有不同：有树叶的、玫瑰花的、有字样：中秋快乐、合家团圆的。
许多月饼了，我和妈妈进入厨房。妈妈穿上围裙做月饼。我们家最爱吃豆沙月饼了。所以当然要先做豆沙月饼喽!
我们把手洗干净，接着我妈妈给我示范了一遍做月饼的过程我便开始做。开始我像一只无头苍蝇，面团在我手里不听使唤，妈妈看见让我把面团放在手里。擀成碗型，接着把豆沙馅儿包进去。这时妈妈拿了个模具给我，让我接着往模型上滴上几滴油把面团放进去一按。一个最漂亮的月饼在我手里诞生了。这可是我第一次做，纯天然不含添加剂的哦。经过几次练*后，一个个可爱的小宝贝又在我手里诞生了。他们是多么漂亮呀!
晚上明月恰似玉盘高挂，天空，洒下柔和的月光，抚摸着大地，月饼也烤好啦，端出来香气四溢，让人垂涎三尺。我拿起一个月饼，只见它金灿灿的，宛如一个月亮。吃一口，真是太好吃了，比我以前吃的任何一个月饼都好吃，令人回味无穷。
我期待明年的中秋快点到来，我还要自己做月饼。
——做面包日记 (菁华3篇)
一次偶然的经历，让我与面包结缘。去面包店买面包时，我看见烤得焦黄透亮的面包，心理萌生出一个念头：街上买面包那么麻烦，还不如自己做，比买的更好吃。
有了这个想法后，我焦急地等待着妈妈下班。还没等妈妈换好鞋，我就迫不及待地跟她说了我的想法。开始妈妈并不同意，认为会影响学*。直到我像妈妈保证不会耽误学*，这才给我买了一个烤箱和一些制作面包的食材。
一考试，我看了看面包制作说明，就匆匆忙忙地开支制作起来。在量克的时候，忘记去掉铁盘的重量了，结果做出的面包像铁一样硬，根本咬不动。经过多次制作实验后，我制作的蛋挞、面包、鸡蛋糕，还有许多糕点小吃已经与店里面卖的不相上下了。
好不容易有点成果，也不能光顾着自己，还是要分享一些给家人的。我先拿出一道“开胃小菜”——空心饼干棒。饼干棒是用筷子开出一个小洞，在可以弯曲变形时放入烤箱。一小时后出炉，把从冰箱中冻住的圆柱形牛奶块，拿出来放进饼干里就完成了。家人们吃后，脸上都露出了满意而赞许的笑容。饼干棒里并着牛奶块，入口咬到饼干时会觉得很热，但牛奶块有效地抵消了热量，同时饼干的香味与牛奶的清香也保存了下来。家人们都成赞我：“你别看人小、孩子家，饼干做得一样不比商店差!”……
中间的面包、鸡蛋糕全展示完了，接下来就是我的压轴了——蛋挞。蛋挞里面是鸡蛋的产物，但最精华的还是最外层。外层薄了，就造成了把内部烧焦了情况;外层厚了，则造成里外受热不均匀。把握好了厚度，蛋挞入口是就会嫩而不焦，令人回味无穷……
三百六十行，行行出状元!我要把饼干做得更好，让更多的人尝到我制作的饼干!
我的妈妈她有着一双巧手，而且她也十分喜欢烹饪。妈妈做的每一道东西都是十分美味，因此我和弟弟也就成了有福气的孩子，几乎天天都可以吃到妈妈做的美餐。这会儿妈妈又拿着刚买的做面包的工具，开始张罗着要做面包了。
我心想：妈妈她经常做面包，可是我还没有做过呢！于是，我闻声走进厨房，争着也要做面包。看着我那股兴奋劲，妈妈只好妥协了。
开始了！开始了！我先把做面包必备的材料：牛奶、鸡蛋、奶粉、糖、面粉和酵母都放进了盆子里，再开始使劲地揉面，揉了好一会儿，一直到我的手都揉酸了才将这调皮的面粉揉好。接着，我又往面里头倒进黄油，再把它给放到盆子里发酵了将*两个小时。在这漫长的两个小时里，我兴奋地在客厅里蹦来蹦去，嘴里头还念念有词：“快点啊，快点啊……”“叮铃铃”闹钟终于在我快要失去耐心时姗姗来迟。我又赶紧一溜烟跑进厨房，小心翼翼地拿起刀，心里头祈祷：天灵灵，地灵灵，刀刀不会切到手！然后我才揣着颗不安的心把这已经成型蛋糕切成了八等份。接下来的就是最令我兴奋的环节了，我带好厚厚的手套，拖着盘子把面包放进了烤箱。现在，我要做的就是静心等待。我坐在离烤箱不远的椅子上，拿着书，安静地看起书来了。不过，我每翻一页纸，眼睛都会往烤箱那儿瞟一眼。
过了好一会儿，我突然闻到了一股香味儿，哈！没错，这就是出自我陆大厨之手的蛋糕的香味。“叮”烤好啦！我赶紧放下书，又带起厚重的手套，轻轻地打开烤箱，哇！浓浓的香味扑鼻而来，轻松的勾起了我的食欲。
我迫不及待的拿下手套，抓起一块就往嘴里头送。可真好吃！没想到我第一次做面包就可以做得如此成功，想必我一定是个有烹饪天赋的人。我心里暗暗得意。为了分享我“陆氏面包”的美味，我又拿起一块送给妈妈吃。我看着妈妈那惊讶的表情，就知道这面包的美味程度一定吓到她了。妈妈和我一样，三下五除二就把一块面包吞了下去。吃完还不忘夸赞：“这面包还真是好吃。”
品尝着自己做的面包，顿时我心里头有说不出的成就感。而且，我还觉得没有任何一家面包店的面包比得上我做的，看来，自己做的面包果然和外头的面包不一样！
今天，我和爸爸一起看了一个节目，这个节目教给我们怎样做面包派。
我们要准备一些材料，有面包片、西红柿片、火腿片，还有其它的一些材料。
首先，要拿出四方方的面包片，把它的四条边儿切下来，在面包片上放一层西红柿片，再放上一层火腿片和一些蔬菜，接着，抹上一层蕃茄酱，然后把另一片面包片放在最上边。最后，再抹上一层薄薄的鸡蛋黄儿，把它放在微波炉里，加热一会儿，就做成了一个香喷喷的面包派了。
小朋友们，你们学会了吗？要是学会了就和你们的爸爸妈妈一起来试试吧！
这篇文章写了做面包派的过程。叙述条理清晰，特别是词语首先...再...接着...然后...最后...用得好。文章首尾圆合，结构严谨，语言简练生动，是一篇优秀的*作。
