星期五，老师发给我们一些绿豆让我们种，写观察日记，绿豆是如何发芽的。
第一天，我要种绿豆，我先准备了一个小杯子，再把一块纱布打湿放到杯底，然后放上绿豆就种好了。
第二天，我看到绿豆的外衣由深绿色变成了浅绿色。
第三天，我看到绿豆的肚子撑的大大的，把绿色的外衣都撑破了，而且，破了的地方还长出了一点点小芽芽呢，就像一只小蝌蚪。
第四天，早上我急忙跑过去看，有的小芽已经长到5毫米长了，它们把绿色的外衣都脱掉了，露出了圆滚滚的白肚子，为了让它们生长的更好，我每天还是会细心的照顾它们。
通过这几天的观察，我发现绿豆的成长确实离不开湿度、温度和光照。
9月30日
今天是国庆节前一天，晚饭后我和妈妈兴致勃勃地开始了我们的“种豆计划”。我们俩各带着一个花盆，我还拿着一把铲子，到小区花园里去挖土，因为我要种黄豆。
天已经暗下来，还下着毛毛细雨。我在花园里找到一堆松土，妈妈说这样的土不行，要找粘土，最好是选择植物长得茂盛的泥土。我们将两个花盆装满泥土后带回家。
我把生黄豆埋在土里，我不知道埋多深，所以就一个花盆埋得深，一个花盆埋得浅。
晚上，我躺在床上，想着我的小黄豆，希望它们赶快发芽。
10月3日天气：晴
今天我起床刷完牙，吃完早餐就去拿了一个纸杯在，就开始拿绿豆！我把绿豆放在纸杯里，再往纸杯里面加水。然后把纸杯放在了阳台上就开始了泡绿豆。我想绿豆快点发芽、长大。今天绿豆是硬的，到了第二天就应该发一点芽了吧！我坐在旁边等着、盼着。
10月4日天气：晴
今天，我的小绿豆果然发了一点芽了！发出来的芽是白色的，有些绿豆已经脱皮了，整个身子光溜溜地。我惊讶的发现杯子上水位的那个地方有一条绿线，为什么呢？我问了妈妈，妈妈说：“绿豆中含有绿色色素，绿色色素浮在水面上形成一条绿色的线”。原来是这样呀！我明白了。
10月5日天气：晴
今天我的绿豆发的芽大了一些了，并且全部第一脱皮了。杯子里的绿豆绿白相间美丽极了。我拿了一支没有墨水的笔，想把那些浮在水面上的绿豆皮压下去，有一个绿豆皮被我压下去了又浮起来了，我把它压下去它又浮起来……后来我想到了一个妙计就是把绿色的皮压在白色的绿豆底下，果然成功了，它就没有再浮起来了。小朋友们你们知道这是为什么吗？
我很开心！更期待着绿豆可以吃的那一天。
去年，我看到姐姐把小麦放在一个玻璃盒子里，盖上一层薄薄的棉花，再倒入一些水，几天后，小麦发芽了，又长出嫩绿的、长长细细的叶子，真神奇。可我没有小麦。
上个星期天，我和姥姥去买绿豆时，我对姥姥说：“姥姥，我想试验一下绿豆芽是怎么长出来的？”姥姥就给了我5颗绿豆，让我做试验。
回到家，我就迫不及待地找来了一个大口瓶子、棉花。先把绿豆放在瓶子里，然后在绿豆上面放上一些棉花，最后往瓶子里倒上些水，放在阴凉处。
过了几天，绿豆变得比原来胖大了许多，再仔细看看，我高兴的差点跳了起来，原来有的豆子的豆绿色外衣已经被撑破了，两片白色豆瓣从衣服里面钻了出来。我又十分小心地浇了些水。
第二天中午放学一看，啊！绿豆芽就长了有1寸那么高，它的身体好象是用象牙雕刻出来的，洁白如玉，美丽极了。而头上那两片豆瓣向下弯曲地靠在它的身体上，就好象是个害羞的姑娘。
又过了一天，从它们的豆瓣之间长出两片浅绿色的小叶子，可好看了，就像是两只小手，在给伙伴们打招呼说：“快点长吧！看谁长的快。”
我看着这个小试验，心里甜甜的，好有成就啊！
妈妈下班回来后买了一袋绿豆芽，让我尝试自己种绿豆芽，我高兴得一蹦三尺高。
第一天
我把绿豆放进了一个碗里，准备给绿豆洗一个澡。我往碗里加了一点水，进去的水很浑浊，所以过了一会儿我也要把碗里的水倒掉，再继续加清水。我慢慢地发现小绿豆一下子涨成大绿豆，我小心地碰它，生怕惊到了绿豆。我轻轻地说：“晚安，小宝贝！”
第二天
我迫不及待地回来看我的小宝贝，发现它们长出小尾巴了，还脱掉了外衣，像一只只小蝌蚪，又像一个字母a。我急忙换水，像热锅上的蚂蚁一样。我换完了水，就跑回房间去写作业了。
第三天
我早上一起床，就去看豆芽。惊喜的一面出现了，小豆芽们都长长了，碗都要挤不下了。它们你挤我拥，好像说：“不要挤我，我都要挤死了，我把它们拿出来放进了一个花盆里。
第四天
我早上起床，就急忙去看豆芽了。豆芽都破了，露出了一片小叶子。而且它们都把花盆挤满了，叶子像一把小剪刀。
这就是我的豆芽记录，你也来参观我的豆芽吗？
——种豆芽优秀的观察日记优选【10】篇
10月2日 天气：晴 星期一
我很喜欢喝绿豆汁，所以我很好奇绿豆是怎么来的，于是早上我就抓了一把绿豆，把它放在了一个水杯里面，再往杯中放了一点水，绿豆就沉到了水里。晚上我把水杯的水倒了，把绿豆放在了一张卫生纸上，在纸上面洒了一点水，让绿豆保持着干爽。
10月3日 天气：阴 星期二
今天我一大早就起来。我拿起绿豆一看，绿豆裂开了一条小缝，小缝里长出了一根小嫩芽，就像一个小娃娃的小嘴巴，对着我笑呢。看。绿豆的小嫩芽多像一只欢快地小蝌蚪在水中舞动。
10月5日天气：阴 星期四
今天我的小豆芽终于长好了，绿色的小衣裳也褪化了，长出了绿色的小嫩叶。
一眼望去，小豆芽们好像在我说：“你看我们像不像老鼠的小尾巴？像不像含苞欲放的花骨儿。”
听爸爸说：把豆芽埋在土地里，细长的豆芽儿就会变成根，顶端的豆豆就会变成两片叶子，慢慢地，它就会长大，还能开花结果呢。
10月3日 天气：晴
今天我起床刷完牙，吃完早餐就去拿了一个纸杯在，就开始拿绿豆！我把绿豆放在纸杯里，再往纸杯里面加水。然后把纸杯放在了阳台上就开始了泡绿豆。我想绿豆快点发芽、长大。今天绿豆是硬的，到了第二天就应该发一点芽了吧！我坐在旁边等着、盼着。
10月4日 天气：晴
今天，我的小绿豆果然发了一点芽了！发出来的芽是白色的，有些绿豆已经脱皮了，整个身子光溜溜地。我惊讶的发现杯子上水位的那个地方有一条绿线，为什么呢？我问了妈妈，妈妈说：“绿豆中含有绿色色素，绿色色素浮在水面上形成一条绿色的线”。原来是这样呀！我明白了。
10月5日 天气：晴
今天我的绿豆发的芽大了一些了，并且全部第一脱皮了。杯子里的绿豆绿白相间美丽极了。我拿了一支没有墨水的笔，想把那些浮在水面上的绿豆皮压下去，有一个绿豆皮被我压下去了又浮起来了，我把它压下去它又浮起来……后来我想到了一个妙计就是把绿色的皮压在白色的绿豆底下，果然成功了，它就没有再浮起来了。小朋友们你们知道这是为什么吗？
我很开心！更期待着绿豆可以吃的那一天。
9月24日星期五天气：晴
以前，我只吃过红豆粥和红豆做的红豆沙，但却不知道红豆到底是怎样生长出来的。于是，我决定种一种红豆芽。我找来一大把红豆，一个比较大且透明的玻璃碗，观察红豆芽的生长过程。
红豆外面那层皮是红彤形的，里面长着胚芽，摸上去有一些硬，中间有一条白白的细缝，表面十分光滑。我把它放在水里面，静静地等待它会有怎样的变化。
9月5日星期六天气：晴
经过了一晚上的浸泡，我发现红豆开始膨胀，就像一个个充满气的***气球。红豆也褪去了原来的深红色，变成了深粉色的了。我把浑浊不清的水倒掉了，换上了一杯干净的水。因为如果不换水，红豆就会发出难闻的腐臭味。
9月26日星期日天气：晴
哇，我种的红豆芽长高了不少呢。让我非常高兴。一阵惊喜开始仔仔细细地端详着眼前这一个个可爱的小植物。它的芽是白色的，好像一双小小的手一样。红豆"宝宝"露出“雪白的肚皮"，嫩嫩的，白白的，似乎是喝足了水，撑破了皮，才不好意思地露出了白白嫩嫩的小肚皮。红豆胚芽下面长出了黄黄的根，就像它的辫子似的。因为红豆宝宝不能晒太阳，所以我把红豆宝宝放在了一个阴凉又潮湿的地方一一橱窗。
9月27月星期一天气：晴
一夜之间，我的红豆芽长高了不少呢！让我十分高兴。我拿来直尺量了量，红豆芽足足长了一厘米。它的颜色也由白色变成了绿色的了，而且形态各异：有的像细长的螃蟹钳子；有的像尖尖的、粗粗的猪尾巴；有的又像天鹅喝水。我越看越陶醉。
我看着苗壮成长的红豆芽，发现认真观察也是一件令人兴奋的事！
五月十八日放学前，数学老师布置了一道作业题：种豆芽，每天记录豆芽生长情况。一回到家，放下书包，我就干了起来。
我要种的是黄豆芽，按程序，先要把黄豆用水浸泡一天，第二天把水倒掉，再用湿纱布把黄豆盖起来。我开始了第一步，用水泡好后，我就去做作业，不知怎么回事，*时做作业时，别人都打扰不了我，可今天没人打扰我，我心里却痒痒的，总是跑出去看看芽儿长出来没有，晚上都看了八九次了。都快九点了，好好开始催促我上床睡觉了，躺在床上，怎么也睡不着，翻来覆去，就像热窝上的蚂蚁，我真想拔苗助长。
第二天，天还没亮，我就跑去看，怎么还没长出芽？是不是豆子出了问题？尽管好好说没那么快就发芽，可我还是半信半疑。又快放学了，我的心思又开始全在豆芽的事上，坐在教室里，全身不自在，就象心里有一个小蚂蚁在爬，好着急呀！
终于放学了，我飞奔到阳台上，一看，没动静，我盯着使劲看，还是没动静！我有点泄气了，到房间里做作业了，这一晚上，我没有再去看它了，也没劲看，就随它去吧。
第三天放学后，我正准备做作业，爸爸让我到阳台上看看豆芽，我想看看就看看，反正我也不抱希望。当我打开纱布的一瞬间，我兴奋得都要跳起来了，白又嫩的芽儿长出来了，足足有八毫米长，我蹲在阳台上看了很久，差点忘记作业的事，“赶紧记录下来”爸爸的话提醒了我。
后来几天，豆芽越长越高，我也似乎越来越神气了，因为我成功地种出了豆芽，我非常自豪。
妈妈下班回来后买了一袋绿豆芽，让我尝试自己种绿豆芽，我高兴得一蹦三尺高。
第一天
我把绿豆放进了一个碗里，准备给绿豆洗一个澡。我往碗里加了一点水，进去的水很浑浊，所以过了一会儿我也要把碗里的水倒掉，再继续加清水。我慢慢地发现小绿豆一下子涨成大绿豆，我小心地碰它，生怕惊到了绿豆。我轻轻地说：“晚安，小宝贝！”
第二天
我迫不及待地回来看我的小宝贝，发现它们长出小尾巴了，还脱掉了外衣，像一只只小蝌蚪，又像一个字母a。我急忙换水，像热锅上的蚂蚁一样。我换完了水，就跑回房间去写作业了。
第三天
我早上一起床，就去看豆芽。惊喜的一面出现了，小豆芽们都长长了，碗都要挤不下了。它们你挤我拥，好像说：“不要挤我，我都要挤死了，我把它们拿出来放进了一个花盆里。
第四天
我早上起床，就急忙去看豆芽了。豆芽都破了，露出了一片小叶子。而且它们都把花盆挤满了，叶子像一把小剪刀。
这就是我的豆芽记录，你也来参观我的豆芽吗？
10月1日星期四雨
今天是国庆放假的第一天，想起姜老师在放假前给我们布置的观察作业，我兴冲冲地跑到厨房里翻箱倒柜，终于找出了一袋绿豆。我精挑细选，从中选出了二十五颗饱满不干瘪、又没有虫眼的绿豆，开始仔细观察起绿豆宝宝的样子来。只见它们一粒粒小小的，穿着绿色的衣裳，身上还有一个乳白色的小辫子，十分可爱。
我选了一个透明干净的小碗，往里面倒上了温热的水，然后把绿豆宝宝们放进去泡上了温泉浴，它们一个个看上去可真享受！几小时后，我做完了今天的作业，赶紧跑去看我的绿豆宝宝们。没想到，一些小绿豆的皮都裂开了，露出了里面的小白肚皮，真神奇！我期待它们快快长大！
10月3日星期六雨
今天是绿豆成长的第三天了。早上，我从床上爬起来，第一件事就是去看我的绿豆宝宝们。
昨天，我已经把绿豆宝宝们移到了一个铺着湿布的滤篮里，并给它们盖上了一床红色的湿被子。这还是妈妈告诉我的诀窍，保持足够的湿度以及不能见光，是绿豆宝宝成长过程中必不可少的两个条件。
今天，当我掀开他们的被子一看。呀！绿豆宝宝的皮几乎都已经脱落啦！它们的根须比起昨天又长长了，差不多得有两厘米长。它们纷纷翘着尾巴，好像一个个骄傲的小蝌蚪。这个时候叫他们绿豆宝宝已经不大合适了，它们统统长成了豆芽。其中有些豆芽还长出了小小的、鹅黄色的叶子，看上去十分稚嫩。带着期盼，我渐渐地进入了梦乡。
10月7日星期三晴
上午的阳光，从窗口洒进了我的房间，让我的心情不禁飞扬起来。想起了不能见光的豆芽们，我赶紧跑到它们面前检查小被子是否盖好。我牢记着妈妈的话，一旦见光，豆芽就会进行光合作用。它们会快速变绿、变老，吃起来还会苦苦的呢！
还好还好，小被子盖得严严实实。我把滤篮端到了一个较为昏暗的地方，小心翼翼地掀开了被子。经历了前几天的野蛮生长，豆芽已经长成了白白的、高高的豆苗了。之前稚嫩的叶子已经远远地离开了豆瓣，好像一把把或黄或绿的小剪刀。豆苗仿若一个个亭亭玉立的小姑娘，正在健康、快乐地成长着。我拿着尺子仔细地量了量，长得最高的豆苗足足有十一厘米长。这七天辛辛苦苦的培育总算没有白费！
通过这次种绿豆，我在体验了观察事物的乐趣的同时，也深切地感受到了收获的喜悦！
今天，我泡了一些黄豆。
我先把黄豆洗干净，放进装满凉水的盆里。黄豆打在盆上，当当响，这黄豆可真硬啊！
中午我回到家，第一件事就是看我的黄豆宝宝们，我发现它们的外皮起了许多皱纹，我心想：“我的黄豆宝宝怎么一下子苍老了这么多”。于是我找来妈妈问这是怎么回事。妈妈说，是因为黄豆皮吸收了大量水分而胀大，可黄豆里面还很干燥的缘故。下午放学我再看它们的时候，它们的皱纹消失了，又变回了“小宝宝”。我心想它们用了什么“返老还童”的药，居然有这么大的功效？我又找来妈妈询问，妈妈说:“你自己想想吧”。我想这是因为黄豆宝宝里面也喝足了水，才把他的皱纹撑开了吧。
妈妈让我把水倒掉，用一块浸湿的手帕盖在黄豆宝宝的身上，说明天黄豆宝宝就会发芽了。
9月26日
今天，早上一起床，我就马上跑到盆边，我以为黄豆宝宝们都发芽了。可是令我失望的是它们还在睡觉，一点也没有“长大”的意思。晚上我又去看我的黄豆宝宝们，我惊奇，他们都长胖了，衣服都快穿不下了。
9月27日
今天，我起了一个大早，因为我要看看我的黄豆宝宝什么样了。我来到盆边，呀！我的黄豆宝宝脱掉了外衣，还带上了“帽子”，我又给它们冲了个“凉水澡”，重新盖上“小棉被”，放在太阳下，让他们尽情享受太阳的温暖。
9月28日
今天我的小豆芽的“帽子”都长到三厘米了，就好像通讯装备上的那根天线，并好像在传达着什么信息。我一蹦三尺高！我对它们说：“你们一定要好好长呦，长得再高些。”它们八成是听懂了我的话。我仿佛看见它们摇晃着小天线，使劲的、比着赛的向上长着。好像在说：看咱们谁先长成大豆苗……
我在家里种了一些绿豆芽。
自从种下它们后，我的心里就有了一份牵挂，我每天起床的第一件事就是去看看它们。第一天，我一点动静都没看到，有点失望。第二天一大早，我还在做着美梦，妹妹把我从被窝里拽了起来，把我拉到了豆芽旁，还笑**地看着我。我急忙往盘子里一看，高兴得一蹦三尺高，呀，我种的豆芽长出来了。虽然只是细细的小豆苗，看起来非常脆弱，感觉只要手一碰到，豆苗就会折断，但是我的心里像吃了蜜一样甜！慢慢地，小豆苗长出了青绿的叶子。再过了几天，小豆芽越长越高，叶子也越来越绿！一段时间后，小豆芽变得非常高了，它的叶子从青绿色变成了深绿色，土里的茎已经长了15厘米，高度也有16厘米呢。妈妈说，豆芽可以吃了。我小心翼翼地把豆芽拔了起来，洗干净后，让妈妈炒给我吃。吃着自己亲手种的劳动果实，心里甜滋滋的。
我想这豆芽真的没白种，它让我体会到劳动的快乐！
9月7日 星期一 晴
今天上课第二节课是科学课上种子发芽，快下课老师发给我们几个盒子和十几粒豆子叫我们去做种子发芽的实验。
回到教室，我把盒子的底层铺上餐巾纸在上面放上绿豆再在绿豆上铺上一层薄薄的纸，最后放上水，我决定每天换一次水和纸。
9月8日 星期二 晴
绿豆起先没有一丝一毫的变化，下课了我又连忙拿起盒子观察绿豆，发现现在的绿豆已经皱巴巴的，像老婆婆的皱纹，又像一个刚出生的婴儿，也像一个泄了气的皮球，真可爱！原来绿豆的豆瓣较硬，慢慢的泡后，吸水就会变得很软胀起来，后来就有了皱纹，我真巴不得一下子就让它发芽。
9月9日 星期三 晴
我早上来的第一件事就是看绿豆。哇！它发芽了，太好了。我想我该把它种在泥土里。于是我挖了一盒子的土，在土里按了一个洞，把豆放进去，最后我天天给绿豆种子翻土，浇水，就这样绿豆就渐渐的发芽长叶了。
今天，我泡了一些黄豆。
我先把黄豆洗干净，放进装满凉水的盆里。黄豆打在盆上，当当响，这黄豆可真硬啊！
中午我回到家，第一件事就是看我的黄豆宝宝们，我发现它们的外皮起了许多皱纹，我心想：“我的黄豆宝宝怎么一下子苍老了这么多”。于是我找来妈妈问这是怎么回事。妈妈说，是因为黄豆皮吸收了大量水分而胀大，可黄豆里面还很干燥的缘故。下午放学我再看它们的时候，它们的皱纹消失了，又变回了“小宝宝”。我心想它们用了什么“返老还童”的药，居然有这么大的功效？我又找来妈妈询问，妈妈说：“你自己想想吧”。我想这是因为黄豆宝宝里面也喝足了水，才把他的皱纹撑开了吧。
妈妈让我把水倒掉，用一块浸湿的手帕盖在黄豆宝宝的身上，说明天黄豆宝宝就会发芽了。
9月26日
今天，早上一起床，我就马上跑到盆边，我以为黄豆宝宝们都发芽了。可是令我失望的是它们还在睡觉，一点也没有“长大”的意思。晚上我又去看我的黄豆宝宝们，我惊奇，他们都长胖了，衣服都快穿不下了。
9月27日
今天，我起了一个大早，因为我要看看我的黄豆宝宝什么样了。我来到盆边，呀！我的黄豆宝宝脱掉了外衣，还带上了“帽子”，我又给它们冲了个“凉水澡”，重新盖上“小棉被”，放在太阳下，让他们尽情享受太阳的温暖。
9月28日
今天我的小豆芽的“帽子”都长到三厘米了，就好像通讯装备上的那根天线，并好像在传达着什么信息。我一蹦三尺高！我对它们说：“你们一定要好好长呦，长得再高些。”它们八成是听懂了我的话。我仿佛看见它们摇晃着小天线，使劲的、比着赛的向上长着。好像在说：看咱们谁先长成大豆苗……
——种豆芽的优秀观察日记(十)份
上课时老师给我们布置了一个很奇怪的任务—种豆芽我兴冲冲的跑回家，进门就拿一把黄豆放在杯子里，妈妈也过来帮我，我正要装水时，就听见妈妈说：“要先装水再放豆芽这样它才长的快”。我恍然大悟装完水就来观察它，刚开始泡的时候，黄豆滑溜溜的，好像是在水中洗了一个澡，摸起来硬梆梆的真像一个鸡蛋的外壳，在闪闪发亮好象要和阳光媲美。
一夜过去了，刚睡醒就 怀着好奇心去看豆芽去了，哇！真没想到一夜不见你就膨胀的怎么大了！真像是吃饱了肚子啊正在长胖呢！晚上我有又来观察，突然发现它的脸色不好了，皱巴巴的，就象一个老奶奶的脸，我急忙问妈妈；妈妈笑着说：“那是要脱皮了，明天就好了”。
第２天６点我就起床了。迫不及待来看豆芽，只见它水灵灵的，就好像海里的大珍珠一样，和昨天比起来，就好像是把 外衣洗了一洗更干净了。晚上的时候，豆脐旁裂了一条小缝真像一个妈妈要生宝宝了，我高兴得手舞足蹈。
到了第３天的时候，
豆子就已经长出了小白芽，好像一个淘气的小宝宝出生了，那个芽有越长越长，直到今天星期６长的和菜市场的豆芽一般高了，真是“拔豆而起”。真让我感觉到 了“士别三日，当刮目相看”的滋味！
以后每当我吃豆芽时，就想起种豆芽， 感叹真是吃豆芽容易，种豆芽难啊。
我对豆芽很细心，像妈妈照顾我和弟弟一样。
我的豆芽在家里茁壮成长，今天我只能观察同桌的豆芽了。同桌的绿豆发芽了，他的豆芽比我的豆芽小，可却已经长出了芽。芽白白的，有的芽七八厘米，是最短的。豆芽的根又细又白，又小，像猫胡须。你可别小瞧它，根可重要了，帮豆芽吸收营养，如果豆芽没了根，你想它可以活吗？根上长着小胡须，不仔细看是看不出来的，像蚂蚁腿上的小锯齿。
根上是它的茎，茎比根要粗一些，茎白得像雪一样，它的茎弯弯的，像一条雪白的蛇，像流星的尾巴，像音符，像蚯蚓，像弓。它们可自由了，想长成怎样，就长成怎样。真好！
豆瓣黄黄的像鸡蛋黄，黄和白在一起可美了，豆瓣5毫米左右，比米大，比雨点粗，我的豆瓣像个硬硬的三角，豆芽一定是怕热了，想脱外衣时，它可能在想，这世界一定很奇妙。
我希望豆子快快长出豆芽，长得和别人一样大。
今天，我泡了一些黄豆。
我先把黄豆洗干净，放进装满凉水的盆里。黄豆打在盆上，当当响，这黄豆可真硬啊！
中午我回到家，第一件事就是看我的黄豆宝宝们，我发现它们的外皮起了许多皱纹，我心想：“我的黄豆宝宝怎么一下子苍老了这么多”。于是我找来妈妈问这是怎么回事。妈妈说，是因为黄豆皮吸收了大量水分而胀大，可黄豆里面还很干燥的缘故。下午放学我再看它们的时候，它们的皱纹消失了，又变回了“小宝宝”。我心想它们用了什么“返老还童”的药，居然有这么大的功效？我又找来妈妈询问，妈妈说:“你自己想想吧”.我想这是因为黄豆宝宝里面也喝足了水，才把他的皱纹撑开了吧。
妈妈让我把水倒掉，用一块浸湿的手帕盖在黄豆宝宝的身上，说明天黄豆宝宝就会发芽了。
9月26日
今天，早上一起床，我就马上跑到盆边，我以为黄豆宝宝们都发芽了。可是令我失望的是它们还在睡觉，一点也没有“长大”的意思。晚上我又去看我的黄豆宝宝们，我惊奇，他们都长胖了，衣服都快穿不下了。
9月27日
今天，我起了一个大早，因为我要看看我的黄豆宝宝什么样了。我来到盆边，呀！我的黄豆宝宝脱掉了外衣，还带上了“帽子”，我又给它们冲了个“凉水澡”，重新盖上“小棉被”，放在太阳下，让他们尽情享受太阳的温暖。
9月28日
今天我的小豆芽的“帽子”都长到三厘米了，就好像通讯装备上的那根天线，并好像在传达着什么信息。我一蹦三尺高！我对它们说：“你们一定要好好长呦，长得再高些。”它们八成是听懂了我的话。我仿佛看见它们摇晃着小天线，使劲的、比着赛的向上长着。好像在说：看咱们谁先长成大豆苗……
去年，我看到姐姐把小麦放在一个玻璃盒子里，盖上一层薄薄的棉花，再倒入一些水，几天后，小麦发芽了，又长出嫩绿的、长长细细的叶子，真神奇。可我没有小麦。
上个星期天，我和姥姥去买绿豆时，我对姥姥说：“姥姥，我想试验一下绿豆芽是怎么长出来的？”姥姥就给了我5颗绿豆，让我做试验。
回到家，我就迫不及待地找来了一个大口瓶子、棉花。先把绿豆放在瓶子里，然后在绿豆上面放上一些棉花，最后往瓶子里倒上些水，放在阴凉处。
过了几天，绿豆变得比原来胖大了许多，再仔细看看，我高兴的差点跳了起来，原来有的豆子的豆绿色外衣已经被撑破了，两片白色豆瓣从衣服里面钻了出来。我又十分小心地浇了些水。
第二天中午放学一看，啊！绿豆芽就长了有1寸那么高，它的身体好象是用象牙雕刻出来的，洁白如玉，美丽极了。而头上那两片豆瓣向下弯曲地靠在它的身体上，就好象是个害羞的姑娘。
又过了一天，从它们的豆瓣之间长出两片浅绿色的小叶子，可好看了，就像是两只小手，在给伙伴们打招呼说：“快点长吧！看谁长的快。”
我看着这个小试验，心里甜甜的，好有成就啊！
星期五，老师发给我们一些绿豆让我们种，写观察日记，绿豆是如何发芽的。
第一天，我要种绿豆，我先准备了一个小杯子，再把一块纱布打湿放到杯底，然后放上绿豆就种好了。
第二天，我看到绿豆的外衣由深绿色变成了浅绿色。
第三天，我看到绿豆的肚子撑的大大的，把绿色的外衣都撑破了，而且，破了的地方还长出了一点点小芽芽呢，就像一只小蝌蚪。
第四天，早上我急忙跑过去看，有的小芽已经长到5毫米长了，它们把绿色的外衣都脱掉了，露出了圆滚滚的白肚子，为了让它们生长的更好，我每天还是会细心的照顾它们。
通过这几天的观察，我发现绿豆的成长确实离不开湿度、温度和光照。
妈妈下班回来后买了一袋绿豆芽，让我尝试自己种绿豆芽，我高兴得一蹦三尺高。
第一天
我把绿豆放进了一个碗里，准备给绿豆洗一个澡。我往碗里加了一点水，进去的水很浑浊，所以过了一会儿我也要把碗里的水倒掉，再继续加清水。我慢慢地发现小绿豆一下子涨成大绿豆，我小心地碰它，生怕惊到了绿豆。我轻轻地说：“晚安，小宝贝！”
第二天
我迫不及待地回来看我的小宝贝，发现它们长出小尾巴了，还脱掉了外衣，像一只只小蝌蚪，又像一个字母a。我急忙换水，像热锅上的蚂蚁一样。我换完了水，就跑回房间去写作业了。
第三天
我早上一起床，就去看豆芽。惊喜的一面出现了，小豆芽们都长长了，碗都要挤不下了。它们你挤我拥，好像说：“不要挤我，我都要挤死了，我把它们拿出来放进了一个花盆里。
第四天
我早上起床，就急忙去看豆芽了。豆芽都破了，露出了一片小叶子。而且它们都把花盆挤满了，叶子像一把小剪刀。
这就是我的豆芽记录，你也来参观我的豆芽吗？
我买了些绿豆，把他们种在有水分的报纸中，我想你一定在问为什么要种在报纸里，而不是种在泥土中呢？这是因为如果让这么小，又没有任何抵抗力的绿豆种在土里，可能会被那些贪婪又卑鄙的毛毛虫一口吞了，种在报纸里不仅会保护小绿豆还可以让他们尽早长大。
我先把一个个小绿豆洒下去，心想：小心！小心！别把这些可爱的绿豆宝宝弄坏了，他们可是我的希望，我的心肝宝贝呀！我种一颗、两颗就加一点报纸，千辛万苦终于把绿豆全部种好了。可当我种完绿豆一看，呀！我的绿豆有高有低，在底下的有养分，可在上面的一点也吸收不到呀！我想着想着，嗨，一拍大腿想到了一个好主意，如果抽掉一些报纸不就成了吗？我兴高采烈地抽掉了一些报纸，把上面的绿豆拿下来，一放，刚好！
啊！我看着刚种好的绿豆，期待他快点生根、发芽……
4月4日星期六晴
今天我开始发豆芽。
我先拿了一个洗菜的塑料篮子。塑料篮子上有许多孔，可以让多余的水分流走。然后我把一块布铺在塑料篮子的底上，再抓了一把绿豆洒在布上。我又盖了一块布在豆子上，再把豆子和布彻底地浇了一次水。最后，我把一个盘子盖在布上，因为怕豆芽长得太长，变成了豆苗。
现在，发豆芽的准备工作都做好了，但是我还在怀疑：这些绿豆真的能发出豆芽吗？
4月5日星期天 晴
今天早晨，我焦急地跑进厨房，小心翼翼地把布打开。咳！爸爸说每天要浇4次水，昨天4次水我都浇过了，怎么觉得它们只是变胖了些，一点动静都没有呀？肯定是发不出来了吧！
4月6日星期一晴
今天早晨，我懒洋洋地走进厨房，一点儿都没有希望地掀开布。咦？昨天浇4次水还真有用，豆子发出了嫩嫩的芽，像一条条小蝌蚪。
4月7日星期二晴
今天，我发现豆子的芽长得很长了，大约都有3厘米了呢！我还发现豆子身上一半的皮都掉了，像小和尚的头。
4月8日星期三晴
今天早晨，我满怀希望地掀开布。呀！豆子的皮全掉了，芽已经有5厘米了。我想：豆子发的芽儿什么时候才能长得更长呢？不会只有这么长吧！
4月9日— 10日星期四、五晴
今天，我满心欢喜地打开布，发现有一些豆芽已经从篮子的孔里探出头来了！有的把盘子顶了上来。我想：豆芽的力气怎么这么大，都能把盘子顶上来。可能每颗豆子都想向上撑，见到阳光，所以它们齐心协力，就把盘子给顶高了。
4月11日星期六晴
今天，我发现豆芽已经长得很长了，而且很多豆芽都从篮子里钻了出来，盘子也被顶得很高了。我赶紧提醒爸爸赶快烧。刚准备吃的时候，我才发现有的豆子已经长出了叶子了。这会好吃吗？我尝了尝，“呀！有点苦！”。但是我还是很高兴，想：上个星期六，我只洒了一把绿豆，今天却长出了这么多豆芽，真是赚便宜了。而且德国很少有豆芽卖，只有在中国超市有。此外，中国超市的豆芽也很贵，也不一定好。这次又省了钱，又是绿色食品，真是双喜临门。
10月10日星期六晴
今天，妈妈从超市买回一袋绿豆并对我说：“儿子，我们来学*一下如何泡豆芽，这几天就由你来观察并记录豆芽的生长过程吧。”我高兴地答应了。
说干就干，我和妈妈先把绿豆清洗干净，再泡在一个小盆里，只见这些小豆子绿绿的、硬硬的，就像一颗颗绿宝石似的。五个小时后，我们把绿豆捞出来装进一个筐子里，盖上纱布，再盖上一个盖子。妈妈把筐子放进橱柜里，说明天早上绿豆就会发芽了，我半信半疑，真期待明天快点到来呀！
10月11日星期天阴
今天早上我一起床，就迫不及待地跑去看豆芽。我揭开纱布，发现绿豆都长胖了，颜色也比昨天淡了，有的绿豆把皮都撑破了，露出了白色的肚皮，冒出了一个小芽；有的变化不大，还裹着绿衣服睡大觉，我给它们浇了点水，看着这些小豆子，我心里美滋滋的，盼望它们快快长大！
10月12日星期一阴
今天豆芽的变化是最大的，每颗绿豆都挣脱掉了绿色的衣服，均匀地冒出了白芽。我用尺子量了一下，竟然有两厘米长了。这些小豆芽，有的像一个音符，有的像一个小蝌蚪，有的像一个小逗号，还有的像一个弯弯的鱼钩。看着它们，我觉得好神奇，不由得感叹生命力的顽强。
10月13日星期二雨
今天是第四天，豆芽宝宝们变得更粗了，更壮了，白色的小尾巴已经长达4厘米了。豆芽宝宝们几乎都脱掉了绿色的衣服，露出了白色的脑袋，它们你挤着我，我挤着你，好奇地张望着，打探着眼前这个新世界。
10月14日星期三雨
今天，豆芽们已经成熟了，我们把豆芽带到奶奶家，奶奶给我们做了清炒豆芽。一口吃下去，清脆爽口，美味极了！吃着自己种的豆芽，我心里特别开心，有股成就感！
通过这次观察，我了解到了绿豆是怎么变成豆芽的，我觉得只要耐心地观察每个事物，就会有意想不到的收获。
10月15日 星期四 阴雨
爸爸买来半斤绿豆，说要我种绿豆芽，我看完教学视频后就跟着学了起来。
我把绿豆芽倒入不锈钢盆中，用清水洗干净，再放在清水里浸泡24小时。这时的绿豆呈青绿色，颗粒结实饱满，像一颗颗细小的绿宝石一样。24小时后，我怀着一颗好奇的心来到绿豆旁一看，哇！绿豆的变化可真大呀。原来结实的绿豆，现在都变得松软、膨胀了。有的还露出了雪白的肚皮，那白白嫩嫩的样子，真可爱。
我给它们浇了水，盼着它们快点长大。
10月19日 星期日 阴雨
种植绿豆已经第三天了，绿豆每天的样子都不同。我心情激动地到厨房去看它们又有什么变化。
掀开毛巾一看，“哇塞！”只见所有的绿豆，果实全部与外壳分离了。在豆瓣之间长出了一两片嫩黄的尖叶，这就是绿豆芽的嫩叶吧。在豆瓣下面长出了一根约一厘米左右的白色嫩茎，摸上去软绵绵的，很脆弱，爸爸叫我小心点，别弄断了，否则这颗绿豆可就浪费了。我继续仔细观察绿豆芽，发现在茎的下面长出了一条更为细小的根，比起茎来，它又细又长，就像老爷爷花白的胡须一样。我心想，这些白细根的生命力真的很强盛，竟然透过纱布的细缝，把根扎进去，汲取盆中的水分，太不可思议了。我用喷壶把水均匀地洒在这些小精灵上，顿时，篓中飘出小豆芽的清香。我盼着他们快点长大！
——种豆芽连续优秀观察日记范文5份
我家的绿豆芽长的最长有28厘米，最少有11厘米。我家绿豆芽的生长过程有点与众不同，如果您想听，就竖起耳朵仔细的听了。
那天，妈妈买了一袋绿豆，我一看，小眼睛一亮，哈哈！我知道要观察什么了！我一溜烟的跑到妈妈的面前：“妈妈妈妈把你刚买的绿豆给我一些好吗？”可以啊，就是给你买的。
我飞快地跑到房间，拿起塑料杯放上一些水，我拿起绿豆，仔细挑选，是否结实饱满颜色好，我挑的一颗颗绿豆像翡翠一样，看起来很赏心悦目，这些绿豆就光荣上榜了。
到了晚上，小绿豆就像吃了好多东西，一下子从“瘦子”变成了“胖子”，我天天看，天天盼，一连两天都没有什么动静，正当我失望的时候，那天放学居然看见冒出了一个个小芽，随后的几天，绿豆一天比一天长，长的是那么挺拔，那么壮实，想不到一颗小小的绿豆能有如此的蜕变，简直惊呆了。
我回顾了这次观察的感受，第一不能心急，事物的改变有它的规律，第二小小的东西也有大大的能量。真是一次有趣而获益匪浅的一次观察。
我在家里种了一些绿豆芽。
自从种下它们后，我的心里就有了一份牵挂，我每天起床的第一件事就是去看看它们。第一天，我一点动静都没看到，有点失望。第二天一大早，我还在做着美梦，妹妹把我从被窝里拽了起来，把我拉到了豆芽旁，还笑**地看着我。我急忙往盘子里一看，高兴得一蹦三尺高，呀，我种的豆芽长出来了。虽然只是细细的小豆苗，看起来非常脆弱，感觉只要手一碰到，豆苗就会折断，但是我的心里像吃了蜜一样甜！慢慢地，小豆苗长出了青绿的叶子。再过了几天，小豆芽越长越高，叶子也越来越绿！一段时间后，小豆芽变得非常高了，它的叶子从青绿色变成了深绿色，土里的茎已经长了15厘米，高度也有16厘米呢。妈妈说，豆芽可以吃了。我小心翼翼地把豆芽拔了起来，洗干净后，让妈妈炒给我吃。吃着自己亲手种的劳动果实，心里甜滋滋的。
我想这豆芽真的没白种，它让我体会到劳动的快乐！
五月十八日放学前，数学老师布置了一道作业题：种豆芽，每天记录豆芽生长情况。一回到家，放下书包，我就干了起来。
我要种的是黄豆芽，按程序，先要把黄豆用水浸泡一天，第二天把水倒掉，再用湿纱布把黄豆盖起来。我开始了第一步，用水泡好后，我就去做作业，不知怎么回事，*时做作业时，别人都打扰不了我，可今天没人打扰我，我心里却痒痒的，总是跑出去看看芽儿长出来没有，晚上都看了八九次了。都快九点了，好好开始催促我上床睡觉了，躺在床上，怎么也睡不着，翻来覆去，就像热窝上的蚂蚁，我真想拔苗助长。
第二天，天还没亮，我就跑去看，怎么还没长出芽？是不是豆子出了问题？尽管好好说没那么快就发芽，可我还是半信半疑。又快放学了，我的心思又开始全在豆芽的事上，坐在教室里，全身不自在，就象心里有一个小蚂蚁在爬，好着急呀！
终于放学了，我飞奔到阳台上，一看，没动静，我盯着使劲看，还是没动静！我有点泄气了，到房间里做作业了，这一晚上，我没有再去看它了，也没劲看，就随它去吧。
第三天放学后，我正准备做作业，爸爸让我到阳台上看看豆芽，我想看看就看看，反正我也不抱希望。当我打开纱布的一瞬间，我兴奋得都要跳起来了，白又嫩的芽儿长出来了，足足有八毫米长，我蹲在阳台上看了很久，差点忘记作业的事，“赶紧记录下来”爸爸的话提醒了我。
后来几天，豆芽越长越高，我也似乎越来越神气了，因为我成功地种出了豆芽，我非常自豪。
去年，我看到姐姐把小麦放在一个玻璃盒子里，盖上一层薄薄的棉花，再倒入一些水，几天后，小麦发芽了，又长出嫩绿的、长长细细的叶子，真神奇。可我没有小麦。
上个星期天，我和姥姥去买绿豆时，我对姥姥说：“姥姥，我想试验一下绿豆芽是怎么长出来的？”姥姥就给了我5颗绿豆，让我做试验。
回到家，我就迫不及待地找来了一个大口瓶子、棉花。先把绿豆放在瓶子里，然后在绿豆上面放上一些棉花，最后往瓶子里倒上些水，放在阴凉处。
过了几天，绿豆变得比原来胖大了许多，再仔细看看，我高兴的差点跳了起来，原来有的豆子的豆绿色外衣已经被撑破了，两片白色豆瓣从衣服里面钻了出来。我又十分小心地浇了些水。
第二天中午放学一看，啊！绿豆芽就长了有1寸那么高，它的身体好象是用象牙雕刻出来的，洁白如玉，美丽极了。而头上那两片豆瓣向下弯曲地靠在它的身体上，就好象是个害羞的姑娘。
又过了一天，从它们的豆瓣之间长出两片浅绿色的小叶子，可好看了，就像是两只小手，在给伙伴们打招呼说：“快点长吧！看谁长的快。”
我看着这个小试验，心里甜甜的，好有成就啊！
第一天，我一回家就急急忙忙地跑去问妈妈：“妈妈，我们家有绿豆吗？”妈妈说：“你要绿豆干什么？”“妈妈，老师让我们泡绿豆，观察绿豆的生长。”妈妈说：“有，在冰箱里。”我从橱柜里拿出一个小盘子，装了点水，把绿豆泡在水里，绿豆慢慢胀大了。
第二天早晨，我一醒来就看见绿豆裂开了，一根嫩黄色的根茎长了出来，这嫩黄色的根茎如同一个弯曲的豆号，可爱极了！
第三天，我发现一根戴着“小帽子”的嫩芽冒了出来，我放了一张餐巾纸，这样就保证嫩芽的湿润。
第四天，我惊奇地发现，“小帽子”脱落了，里面冒出了2片嫩绿色的小叶子，经过阳光的照射，嫩芽的茎变成紫红色的了，又经过了两天的等待和观察，嫩芽已经长成了豆芽苗了。
经过这几天的观察，我觉得植物的生长过程非常的奇妙和有趣。
全文语言生动有趣，按照时间的顺序向读者介绍了绿豆变成豆芽的一天天变化，最后告诉大家，自己在观察中的发现：植物的生长过程非常的奇妙和有趣。
——种豆芽观察日记 (菁华9篇)
今天，我准备用绿豆来做一次观察日记。我兴冲冲地拿出家里的绿豆，捞起一大把，准备挑选饱满有精神的绿豆，绿豆的颜色嫩绿嫩绿的，身体胖胖的，放进杯子里摇一摇，发出哗哗的响起，好听极了。我默默地盼望着明天我的小豆豆能够出现奇迹。
第二天，我一回到家，就匆匆跑进房间去看看自己精心培养的小豆豆有什么新变化。这些小豆豆辜负我的.期望。小豆豆们一个个都长出尖尖的小芽，她们外面的绿色盔甲已经被那娇滴滴的小芽给穿破了，那娇滴滴的小芽虽然长得有5毫米了。可是才一天时间，杯子里的水已经很浑浊很难闻了，我得为小豆豆们洗个“冷水澡”！洗完澡的小豆豆们变得更加精神抖擞。
第三天，我的小豆豆又有了新的变化。小豆豆们一个个都陆续脱去盔甲，露出了白白的皮肤，好像一个个白白胖胖的娃娃。根长出来的地方，已经裂开了一条细细的缝了，好像一扇大门敞开着。我拿起一颗小豆芽，仔细端详，里面已经有一株小小的，嫩嫩的小叶子了。这些小叶子看起来是那样娇嫩，我都不忍心再去碰她了，生怕弄疼了她。
虽然才短短的几天时间，小豆芽们还没有完全长大，但是她们的每个新的变化，都给我带来了许多快乐。让我感受到了生命的存在是那么得有意义！
中秋节小长假，老师布置了一项特殊的作业—泡豆芽，并让我们准备写观察日记。
第一天，我挑选了一大把完好饱满的豆子。豆子没泡的时候是黄黄的、圆圆的、小小的，像一个个小精灵。我把豆子浸泡在装满水的碗里。
一天后，我一起床就去看。豆子的颜色变浅了，像喝饱了水的小娃娃挺着小肚子，在碗里舒服地躺着。透明的衣服里包着娇嫩的胚芽。我把小精灵们转移到滤勺里，盖上湿棉布。这块湿棉布要始终保持湿润，不然，会使豆子变绿影响豆芽的正常生长。
又过了一天，我一有空就去看。豆子把衣服撑破了。豆子的一侧长出了小芽。像妞妞头上扎的羊角辫，又像小娃娃伸出的手臂在向我招手。
第四天，我一放学就去看。我亟不可待地掀开棉布，哇塞，豆芽又长长了。豆芽千姿百态，有的`向前伸着像小象的鼻子，有的向下垂着像小女孩扎的马尾辫，还有的绕着弯，像个小弹簧。
第五天，我再去看。长长的豆芽让我想起了幼儿园学的数字歌，“9”像豆芽能炒菜。第六天，我掀开棉布，用尺子量了量，豆芽已经有十公分长了。我泡的豆芽终于成熟了，它和菜市场卖的豆芽没什么两样。我感觉自己的这项作业完成得很棒！
通过这次泡豆芽，我发现：一粒小小的干黄豆，竟然有这么神奇而伟大的力量。它一直向前生长，最后终于变成了鲜嫩的豆芽。我不仅从黄豆身上学到了不怕困难、勇往直前的精神，还明白了只要努力就一定会获得成功的道理。
今天上学的时候，老师给我们布置了一个奇特的作业——种豆芽。
我一回家就拿了一个透明的小杯子。往里面加了一点水，然后把豆子放进去。放完后我就去散步了，我不在的时候，小豆子们争先恐后地破壳而出。等我回来的时候，瞧见一个个可爱的豆子都破了皮。脸上还挂着甜美的微笑呢!
过了几天小豆子发芽啦，一个个圆溜溜的豆子们多像一个字母“Q”啊!他们的尾巴好像一只只小蝌蚪在水中自由自在的游来游去。
等过了一个星期的时候，一个个小豆子们都扎根了!多像一个字母“V”呀!如果倒过来就像一个人字。咦?为什么小豆子们怎么变紫了?他们又好像缩了水一样，为什么呢?应该是把水份和营养都给字母“V”了。我还发现下面的根像极了我爷爷的胡须。
从种豆芽中我明白了一个道理。知识来源于实践，而实践又必须付出辛勤的劳动。难道这不是真理吗?
今天，管老师布置了一个任务：发绿豆芽。
回家后，妈妈用热水泡完豆后，让我来把水搅凉，我用筷子一边快速搅拌着，一边观察：那绿豆整齐地排着队连成一个绿色空心圆，好像一条绿色的'巨龙瞬间钻入水底，在水中嬉戏。
第二天了，绿豆的外皮已经裂开了，可没有完全脱掉。我轻轻拿起一颗绿豆，剥开皮，欣喜地发现：小绿豆长出了一条短短的小芽，约3毫米长。
第三天，那条又白又细的小芽又长长了，像一个个小小的逗号，部分豆芽已脱皮，但是还有一些没脱皮的。
第四天，那条小芽已经长了5厘米长。所有豆芽的皮都脱了，扎在深绿色的盖帘上，活像一个个长在绿草地上的白色小蘑菇。
第五天，豆芽已经长出8厘米长。豆芽的“小脸”已微微发黄了，可有些豆芽的“小脸”还是那么白白嫩嫩的。
第六天时，豆芽已经10厘米长了。所有豆芽的“小脸”都黄了，还长出了绿黄相间的小叶子，小叶里面还是空心的，这意味着豆芽已经发好了，可以做成菜吃了。
这次观察不仅考察了我们观察东西仔不仔细，还让我在观察中感受到了观察的快乐。还让我锻炼了动手能力，真是一次难忘又开心的活动。希望以后还可以再参加一次这样有意义的活动。
妈妈从超市买回了一些黄豆，我突发奇想：黄豆长大了是什么样子呢?我准备泡黄豆。我抓了一把黄豆，把它放进杯子里，加一些水，用手捏一捏，黄豆硬硬的。再过一会儿，一些黄豆变大了一点，还有一些黄豆的皮起了皱折。
过了一阵子，有一些豆子炸开了，还有一些豆子变大了，大的是小的两倍至三倍。在水下面的豆子比水面上的豆子大、湿，水面上的豆子比水下面的豆子小、干。
再过一段时间，我发现水下面的黄豆被水面上的黄豆压着，没有新鲜空气，没有发芽。水上面的黄豆太干了，没有水分，也没有发芽，但是在中间的黄豆既有水分又有充足的氧气，因此有一些发芽了。那芽可爱极了：淡黄色的芽从黄豆里探出了头，就像黄豆长牙齿了，芽有一点弯，真可爱!可惜有几颗芽被压断了，妈妈说黄豆不能这样压，要摊开才能让它们都长芽，于是，我们就帮黄豆搬家，把它们从杯子里挪到盆里面，把它们均匀地摊*。
渐渐地，更多的豆子发芽了，我看到与黄豆相连的芽根部分是淡绿色的，芽尖部分有些浅浅的红，芽中间的部分最粗，是白色的，我发现芽越长越粗，有些芽宝宝把上衣脱在旁边，可能是太热了吧!
时间一天天地过去，豆宝宝的芽更长了，已经开始变绿了，青青的。可是一股刺鼻的臭味迎面而来，黄豆芽为什么会变臭呢?原来有一些豆子腐烂了，是它们发出的臭味。盆子里还有许多脱落的豆皮，我仔细一看，哦，原来是被长出的芽顶破的。
通过这段时间泡黄豆的经历，我知道只要细心观察，就会有收获。
我在家里种了一些绿豆芽。
自从种下它们后，我的心里就有了一份牵挂，我每天起床的第一件事就是去看看它们。第一天，我一点动静都没看到，有点失望。第二天一大早，我还在做着美梦，妹妹把我从被窝里拽了起来，把我拉到了豆芽旁，还笑**地看着我。我急忙往盘子里一看，高兴得一蹦三尺高，呀，我种的豆芽长出来了。虽然只是细细的小豆苗，看起来非常脆弱，感觉只要手一碰到，豆苗就会折断，但是我的心里像吃了蜜一样甜！慢慢地，小豆苗长出了青绿的叶子。再过了几天，小豆芽越长越高，叶子也越来越绿！一段时间后，小豆芽变得非常高了，它的叶子从青绿色变成了深绿色，土里的茎已经长了15厘米，高度也有16厘米呢。妈妈说，豆芽可以吃了。我小心翼翼地把豆芽拔了起来，洗干净后，让妈妈炒给我吃。吃着自己亲手种的劳动果实，心里甜滋滋的。
我想这豆芽真的没白种，它让我体会到劳动的快乐！
我买了些绿豆，把他们种在有水分的报纸中，我想你一定在问为什么要种在报纸里，而不是种在泥土中呢？这是因为如果让这么小，又没有任何抵抗力的绿豆种在土里，可能会被那些贪婪又卑鄙的毛毛虫一口吞了，种在报纸里不仅会保护小绿豆还可以让他们尽早长大。
我先把一个个小绿豆洒下去，心想：小心！小心！别把这些可爱的绿豆宝宝弄坏了，他们可是我的希望，我的心肝宝贝呀！我种一颗、两颗就加一点报纸，千辛万苦终于把绿豆全部种好了。可当我种完绿豆一看，呀！我的绿豆有高有低，在底下的有养分，可在上面的一点也吸收不到呀！我想着想着，嗨，一拍大腿想到了一个好主意，如果抽掉一些报纸不就成了吗？我兴高采烈地抽掉了一些报纸，把上面的绿豆拿下来，一放，刚好！
啊！我看着刚种好的绿豆，期待他快点生根、发芽……
第一天，我一回家就急急忙忙地跑去问妈妈：“妈妈，我们家有绿豆吗？”妈妈说：“你要绿豆干什么？”“妈妈，老师让我们泡绿豆，观察绿豆的生长。”妈妈说：“有，在冰箱里。”我从橱柜里拿出一个小盘子，装了点水，把绿豆泡在水里，绿豆慢慢胀大了。
第二天早晨，我一醒来就看见绿豆裂开了，一根嫩黄色的根茎长了出来，这嫩黄色的根茎如同一个弯曲的豆号，可爱极了！
第三天，我发现一根戴着“小帽子”的嫩芽冒了出来，我放了一张餐巾纸，这样就保证嫩芽的湿润。
第四天，我惊奇地发现，“小帽子”脱落了，里面冒出了2片嫩绿色的小叶子，经过阳光的照射，嫩芽的茎变成紫红色的了，又经过了两天的等待和观察，嫩芽已经长成了豆芽苗了。
经过这几天的观察，我觉得植物的生长过程非常的奇妙和有趣。
全文语言生动有趣，按照时间的顺序向读者介绍了绿豆变成豆芽的一天天变化，最后告诉大家，自己在观察中的发现：植物的生长过程非常的奇妙和有趣。
7月16日
我按照科学小实验的方法把30粒绿豆和几颗黄豆一起浸入了一盆装满清水的盆子里，看看第二天会怎么样。
7月18日
绿豆芽高3厘米左右，每颗绿豆芽都有两片细长的、大大的、嫩绿的叶片。而黄豆芽才长出1厘米都不到的小芽。
7月19日
绿豆芽高10厘米左右，长的甚至高达12厘米，叶片也比昨天更长、更大了。黄豆芽长的也挺快的，有3厘米左右，叶片小小的，有1厘米左右。
7月20日
绿豆芽高16厘米左右，黄豆芽高18厘米左右，叶片叶片都变得长长的、大大的了，本来是可以拿来吃的，但因为是用不干净的水浸的，所以不能吃了，真可惜呀！
——种豆芽观察日记实用20份
语文老师给我们布置了一个任务，那就是让我们回家种豆芽、生豆芽。
我回到家，在冰箱里抓来一大把黄豆放在桌子上。他们圆圆的，黄黄的，摸上去硬邦邦的，好像一颗颗小石子。接着，我到厨房里找来一个盆子，往里面加了一点水，最后把黄豆放进去。黄豆们可调皮了，有的浮在水面游泳，有的在水中翻滚，还有的在水底睡觉。
第二天，黄豆们开始脱皮。它们把黄色衣服脱了一半，露出了嫩黄色的肚皮，看起来像比昨天大了一点，像吃了“增大剂”一样。我注视着它们，心里默念着：小黄豆啊小黄豆，你们快点发芽吧!我快等不及了。
第三天是令人高兴的一天。我的黄豆们有了很大的变化――它们发芽了!黄豆们把外皮脱掉了，全身嫩黄色的，像一个个胖嘟嘟的小黄球。它们头顶冒出了长约2毫米的小白芽，嫩嫩的、白白的，像带着小帽子，可爱极了。黄豆芽，你们快点长大吧!
第四天，黄豆芽变得更长了，约2厘米，而且黄豆也不像昨天那么圆滚滚的，变得尖尖的。从远处看，像一个个白色的小刺。可惜的.是，本来我想把黄豆端到阳台进一步观察，却一不小心把盛黄豆的盆子打翻了，全撒了，豆芽摔断了，我伤心极了。
你们说，这小黄豆的变化过程是不是很有趣呢?
今天，是种绿豆的第三天了。
一到家，我先给绿豆宝宝们浇了一杯温水，然后轻轻地拿起小花盆，掀开纱布，仔细观察起来。
绿豆表面的皮已经裂开了，有的皮都掉光了，出现了里面洁白的绿豆心。昨天的绿豆芽还只有稀疏几个长了出来，而今天全部都长出了绿豆芽。我用尺量了一下，有一厘米高了。我带着这份惊喜，开心地写作业去了。
我的豆芽已长了五天了。
这时的叶子长得比豆子还大，真像燕子的尾巴。三个玻璃杯中的豆芽长得各不相同。一号豆芽又细又长，是三根豆芽中最细的，像一位亭亭玉立的淑女;二是豆芽也比较细，但不是很长;三号豆芽长得最短也最胖，活像一位威风的大老板。
我想豆芽长得不均匀，应该是它们吸收养分不同吧，我可得让它们吃好喝好!
9月7日 星期一 晴
今天上课第二节课是科学课上种子发芽，快下课老师发给我们几个盒子和十几粒豆子叫我们去做种子发芽的实验。
回到教室，我把盒子的底层铺上餐巾纸在上面放上绿豆再在绿豆上铺上一层薄薄的纸，最后放上水，我决定每天换一次水和纸。
9月8日 星期二 晴
绿豆起先没有一丝一毫的变化，下课了我又连忙拿起盒子观察绿豆，发现现在的绿豆已经皱巴巴的，像老婆婆的皱纹，又像一个刚出生的婴儿，也像一个泄了气的皮球，真可爱！原来绿豆的豆瓣较硬，慢慢的泡后，吸水就会变得很软胀起来，后来就有了皱纹，我真巴不得一下子就让它发芽。
9月9日 星期三 晴
我早上来的第一件事就是看绿豆。哇！它发芽了，太好了。我想我该把它种在泥土里。于是我挖了一盒子的土，在土里按了一个洞，把豆放进去，最后我天天给绿豆种子翻土，浇水，就这样绿豆就渐渐的发芽长叶了。
今天老师让我们回家后种绿豆，我有一点兴奋。
一回到家里，我就迫不及待从柜子里拿出了绿豆，把它们放进杯子里，小小的绿豆胖胖的，圆圆的，像一个胖娃娃，它们穿着绿衣裳，中间还有一条白线，像军人的腰带，看起来特别精神。妈妈说："绿豆得长时间泡在水里面，让它们多喝水，这样才能吸收发芽所需足够水分，长出嫩芽来。”我真有些期待它们长胖的样子。
10月15日星期二阴
今天下午一放学，我就冲进厨房去看我的绿豆。经过浸泡后，有的索性把绿衣服全部脱掉，像一颗乳白色的珍珠；还有的只脱掉了一半，露出了白白的肚皮，它们静静地躺在那儿，似乎说着悄悄话。妈妈说：“把绿豆放在一张纸上，在那两张纸巾，并将纸巾放在水里浸湿，垫在杯底。”我按照妈妈说的方法去做，果然很管用，妈妈还告诉我这是绿豆生长的“土壤”搬进新家的小绿豆们簇拥在一起，很是可爱。
10月20日星期日晴
今天，我发现绿豆已经长成了亭亭玉立的大姑娘了。我目测了一下，差不多5厘米长，头顶上的嫩芽也彻底张开了，像两只摊开的手掌，茎部上长满了绒毛。在杯底下还能看见一条条细细的叶脉。听妈妈说不要瞧不起那些叶脉。它们可以给嫩芽输送养分，怪不得嫩芽长得那么茁壮！
小小的豆芽，带给我的却是大大的力量。虽然它们生活如此简单，但是它们仍努力地生长，我想这就是成长的力量吧！
五月十八日放学前，数学老师布置了一道作业题：种豆芽，每天记录豆芽生长情况。一回到家，放下书包，我就干了起来。
我要种的是黄豆芽，按程序，先要把黄豆用水浸泡一天，第二天把水倒掉，再用湿纱布把黄豆盖起来。我开始了第一步，用水泡好后，我就去做作业，不知怎么回事，*时做作业时，别人都打扰不了我，可今天没人打扰我，我心里却痒痒的`，总是跑出去看看芽儿长出来没有，晚上都看了八九次了。都快九点了，好好开始催促我上床睡觉了，躺在床上，怎么也睡不着，翻来覆去，就像热窝上的蚂蚁，我真想拔苗助长。
第二天，天还没亮，我就跑去看，怎么还没长出芽？是不是豆子出了问题？尽管好好说没那么快就发芽，可我还是半信半疑。又快放学了，我的心思又开始全在豆芽的事上，坐在教室里，全身不自在，就象心里有一个小蚂蚁在爬，好着急呀！
终于放学了，我飞奔到阳台上，一看，没动静，我盯着使劲看，还是没动静！我有点泄气了，到房间里做作业了，这一晚上，我没有再去看它了，也没劲看，就随它去吧。
第三天放学后，我正准备做作业，爸爸让我到阳台上看看豆芽，我想看看就看看，反正我也不抱希望。当我打开纱布的一瞬间，我兴奋得都要跳起来了，白又嫩的芽儿长出来了，足足有八毫米长，我蹲在阳台上看了很久，差点忘记作业的事，“赶紧记录下来”爸爸的话提醒了我。
后来几天，豆芽越长越高，我也似乎越来越神气了，因为我成功地种出了豆芽，我非常自豪。
星期二晚上，我跟母亲把一把绿豆浸泡在了温水中，准备让它们变成绿豆芽，然后等它们长成后尝尝跟市场上卖的有什么不同。顺便观察一下它们的生长*性。我在心里暗暗祈祷，希望它们能健康长大，这可是我*生第一次养豆芽呦!我可不希望出现什么意外。
星期四早上，我去看望我的那些绿豆们，发现它们一个个都胖了，而且有些还从中间裂开了，有一个嫩白色的`小尾巴探头探脑的钻了出来，原来它们都发芽了!哈哈……太高兴了!
星期五晚上，我发现小豆芽们的“尾巴”变长了，扭来扭去的样子就像是一群活泼顽皮的小蝌蚪。无意间母亲拿起盆子，发现盆底的小孔中伸出了很多豆芽的根，原来它们都是通过这些伸出的根来吸收水分的。
星期六晚上，我突然发现有些豆芽的“脑袋”有些泛红，而有些依然是碧绿的。难道它们生病发烧了?我赶紧去找母亲，原来那些脑袋泛红的豆芽是渴了，它们需要水分。于是我就给它们加了充足的水，希望它们喝的饱饱的。
星期天晚上，外公说豆芽可以上桌了，呵呵，终于可以品尝到自己亲手种的豆芽的味道了，很好吃，心里美滋滋的。从种豆芽到吃豆芽虽然只有短短的五天，但却让我感觉生命的顽强和自然界的神奇。享受自己的劳动成果是最幸福的事。
9月23日 星期三 晴
今天，老师给我们布置了一项作业——生豆芽。
首先，我拿出一个杯子，放入绿豆，倒上水。晚上，看绿豆时，它们的颜色变浅，豆子胀大了原来的两倍，真像一个充满了气的气球，好像轻轻一碰要爆炸了。
9月24日 星期四 晴
起床后，我迫不及待地来看豆子，豆子上面长出了一根很嫩的芽儿，青绿色的，看着这些可爱的豆芽，就想起了标点符号中的“，”来，真可爱！
9月25日 星期五 晴
早上起床第一件事，就是看看“小逗号”有啥新情况了。你瞧，绿豆上还起了一层薄皮，让我出乎意料的是，它们的芽从几毫米长到了一厘米了，感受到了生命的神奇，成长的惊喜。
9月26日 星期六 阴
真奇怪！一晚上它们的嫩芽又粗又长，我发现绿豆上的壳也脱掉了，绿豆里除了刚脱皮的部分是白色的外，长出来芽的那部分全部变成了绿色。我非常纳闷，结果妈妈告诉我是阳光照得变绿了，但不影响口感。
你们生过豆芽吗？快去试试，很有趣哦！
前几天的一节语文课，老师让我们观察了绿豆的生长过程。我就马上去买了绿豆。圆滚滚的，全身是绿。就像披了一件绿大衣。我又找了一个杯子，将绿豆全部放进杯子里，再把杯子拿到自然水边灌水。一滴滴水进入了杯子里，本来静静的豆子一下子跳跃了起来，没过一会儿一颗颗的豆子又沉了下去，就像一个跳高队员似得。一颗颗豆子在水中游来游去好像在水底下举行运动会呢！
和饱水的豆子有变大变胖了，像一个个正在成长的孩子。又发现原本全身是绿的豆子一部分的皮已经开始脱了，出现了一个白色的果肉，好像是绿豆宝宝太顽皮了把自己的衣服先开来了，露出了白色的芽头，就像小人国中的巨大白萝卜似的。一颗颗长出芽头的绿豆在水底下，犹如是一个细小的森林呢！
第二天，绿豆又发生了变化。有的绿豆的皮已经完全脱落了，还有的没有脱过皮……绿豆本来长出的嫩芽越长越大了，最长有二厘米，最短的只有一厘米。一个个芽头，大大小小的，各种各样，就像一块萝卜地呢！
豆子越长越长，长大约是五到六厘米的，向我们的食指差不多。这些豆芽你靠着我我压着你挤在一起，就像一座小型的绿白相间的小山坡。我拿了一颗，仔细看发现这颗绿豆已经脱光了皮，而且非常光滑，又柔软，感觉一使劲就会破裂一样。
过了几天，豆芽迸裂开来了，豆瓣中间钻出来了一片嫩黄色的叶子，叶子两旁各有一个叶尖正在生长，就像一条鱼宝宝正在用尾巴拨水嬉戏呢！
这几天我观察绿豆芽发现，它从一开始的一粒豆子，再到最后长出来的'叶子我感到绿豆非常坚强，因为他从一开始的一粒豆子，到最后的长叶是多么艰难，它却不放弃。而我却一摔跤就坐在地上哇哇大哭。我为此感到耻辱，我要学*它的品质。
前几天，我想种一个小豆芽来写一篇观察作文。
第一天，我先用一个小花盆，里面装上泥土，然后拿一个纸杯，再用三张纸巾沾上水后放在杯子里，最后把绿豆、黄豆、黑豆、红豆放在杯子的纸巾上。
第二天，我看见豆子开始裂开了，也能看见豆子里的小芽，有些豆子也开始长根了。
第三天，小豆子已经开始发牙了，然后把花盆里的泥土挖几个小洞，小心翼翼地把一个小芽放进一个小洞里，另一个小芽放进另一个小洞里，直到放完为止。再轻轻地用土埋上，还要天天浇水。
第四天，我看见它的芽已钻出了土啦，我连忙给它浇水，盼它能快快长大。果然，不出我预料，小芽比昨天长多了两厘米。你们可能不太相信，但是我作为主人，我更不相信了，小芽长得这么快，作为主人，我能不高兴吗？
第五天，我来看小芽的时候，发现有一颗小芽变黑了。我连忙仔细地看问题在哪儿？哦，我发现小牙的底下有很多小虫，我大发雷庭，立刻用牙签给它们颜色看，虽然我没一个小芽，但这些小虫在我的手里也没讨到好处。
第六天，小芽已经长到一公分了，我想小芽一定要快快长大，我也要天天给它浇水，还帮它们抓虫子，把它们养得肥肥胖胖的。
今天，老师给我们布置了一个作业——种豆芽。下午，我放学回家，我迫不及待地向妈妈要了一把黄豆，然后拿来一个杯子，在杯子里放点水，黄豆就种好了，黄豆泡在水里面肥肥胖胖的，真好看。 今天，我跑到阳台上看了我一下我种的黄豆，黄豆撑开了皮，顶着圆圆的肚子，好像对着我笑，我仔细一看，小黄豆怎么长了一条像蝌蚪一样的尾巴，可爱极了！我用手轻轻一摸，很滑，我真开心。 早上，我一起床，我就马上跑到阳台那，才几天我种的黄豆就长得比杯子还高，头上长着两片叶子，好像穿着衣服在跳舞，我马上给它浇水，让他快快长大。我种的豆芽越长越高，一个个把头探出杯子，看着周围的景象，头上的叶子越来越大，就像蝴蝶的翅膀。真可爱呀！
（一）
今天我回家泡了一些黄豆。
我仔细地观察着：在水中的黄豆开始是很小的，后来慢慢变大，身上的皱纹没有了，那一层外衣变得很薄。半个小时过后，随着黄豆身体积极的变大，黄豆变得很胖。这时，盆子里的水少了，四颗黄豆好似要爆裂似的。
（二）
第二天，豆子有了明显的变化。
有一颗长得最大，它已经有1.7厘米长了。另外三颗小黄豆的身高分别是1.2厘米、0.8厘米和1厘米。它们的身体侧面很快就会冒出一棵小苗，因为侧面的细缝越来越大，而且有一个地方有了一个黑洞。它们泡在水里一动也不动，只是水少了一点。
（三）
豆子泡了四天了，虽然裂缝裂开了，但仍没长出豆芽来，而且和原先没什么变化。
它那大大的身体在水里躺着，好像是一头小懒猪。而且碗里的水一点也不少，跟一个木头人一样，我没有办法，不能“拔苗助长”，只能眼巴巴地看着、等着。
（四）
第五天，黄豆有了惊人的变化。裂缝裂开了，里面钻出来一个小芽，已有两厘米长，整个豆芽变成了两种颜色：黄色和一点黑色。可豆子好像是神不知鬼不觉地长，整天*静得不得了。
（五）
第十一天了，黄豆变成一个小孩，原先贪睡变到不贪睡了。
它不在水里睡觉了，而是将窝扔掉，站出来了。现在它挺身而出，努力生长，成为一棵好苗。
9月19日
第一天，老师把小豆芽发给了我们。有的小豆子把“绿衣服”撑爆了，露出白白的大肚子，有的小豆子怕着凉，没脱绿衣服。它们的小芽很像蜗牛的触角，那就叫它们“蜗牛豆”吧！
“蜗牛豆”的身上有一条沟，沟里最边上的地方长出了豆芽，豆芽有1--2厘米长，小芽像一条白色的“小蛇”，尾巴还有一点黄色呢！小豆芽你快长大吧！我和你一起长大。
9月21日
第二天，小豆子又有“脱衣服”的了，就像小鸡脱壳，杯子里有许多小绿衣服。小豆子们等待着洗澡，“洗澡水来喽！”我边说边往杯子里倒水。洗完澡的豆子们很高兴，小豆子的衣服差不多都光了，露出白白的肚子，像白白的小皮球。
小芽变长了，有2--3厘米，像山羊的胡须，白白的胡须下面还有一些泥，黄黄的。小豆芽你快长大，我好把你吃掉。
9月22日
第三天，小豆子快要变成拇指的指甲盖大小了，我把他们淘洗下，“衣服”已经全部没有了。我仔细观察发现小芽，像要枯萎了，芽的顶端已经变黄，长度又回到了1--2厘米，小芽只剩了一半，像壁虎断了尾吧。
小豆芽你要长大，而不是枯萎，加油！
11月9日 星期三 天气晴
上个星期四我回到家里，想做个实验，看看豆芽能不能在没有土的环境生长出来。
我找来一些绿豆、两块纱布、一个盆子。我先把一块纱布打湿垫在盆子底，抓一把绿豆撒在纱布上，再用手指轻轻地把绿豆抹*，让每个绿豆间留一点缝隙，最后将另一块湿纱布盖在绿豆上。对于绿豆能否发芽，我没有抱太大的希望，毕竟它生长的环境与以往有些不同。
第二天早上，我听了妈妈的建议，往盆子里淋了一点水，让纱布保持湿润就上学去了。下午放学回家，我放下书包立刻跑到盆子前，掀开纱布，呀！绿豆有的已经膨胀，有的裂开了一个小口，露出了里面白色的肚皮。第三天，绿豆的肚皮越来越大，肚皮里吐出一根嫩嫩的小芽，焕发出一个新的生命。没想到绿豆居然在水的环境中发芽了，真神奇呀！妈妈告诉我上面的纱布会压住豆芽不能长高，所以我取掉了上面的纱布，直接在绿豆上淋了一些水。第四天、第五天、第六天……我每天都去查看豆芽的生长情况，发现豆芽越长越高，细细的身材戴着一顶尖尖的小帽子，真可爱！所有的绿豆都长出了豆芽，它们就像一棵棵小树，笔直地站在盘子上，守护着它的“家”。
原来绿豆真的能无土栽培。
在我的眼中，一颗小小的黄豆不仅仅可以做成豆浆来食用，并且还是一颗珍贵的小种子。
于是，我就将黄豆作为小种子进行种植。第一天早上，我先是挑选了一粒完整的小黄豆，然后将它放入盛满水的水杯中，使其泡软。到了晚上，我发现小黄豆竟然退了一层皮，里面白色的部分显露出来了，我不禁惊呼到：“生长的速度可真快呀。”第二天，我小心翼翼的把小黄豆移植到一个小盆子里面，用纸巾覆盖住，然后浇上一层水，让小黄豆能够在更好的环境里头生长。第三天我去观察时小黄豆依旧没有变化，我有点失落。
第四天我再去观看时，十分惊喜，发现小黄豆开始发芽了，白白嫩嫩的，看着令人喜爱。之后的几天里，小嫩芽就像卯足了劲，一直向上生长……直到第八天时，小嫩芽已经长得很高了，还开始长叶子了，绿绿的、软软的。我心想：“这小家伙的生命力真厉害呀。”
第十一天时，叶片长得很大了，有手指甲盖般的大小，却开始弯起了腰，一副病怏怏的样子。妈妈告诉我，只有将这颗小豆芽再移植到土里才能够长得更好。于是我赶紧将小豆芽种到土里面，拿了竹竿将其固定住，希望小豆芽能够顺着这根竹竿以后能长得更高更快。
10月13日星期六雨
豆芽
今天，早上我起床就把妈妈买来的绿豆放水泡，然后开始洗脸。洗完之后，就想看一下绿豆泡发了没有。我等啊等，就到中午吃饭了，这么早就吃中饭，我舍不得离开。我是不想吃饭，就被爸爸骂了，只好乖乖地去吃饭。
这次老爸真讨人厌，不过我还是听着了！
10月14日星期天雨
豆芽长出什么东西
今天下午，我发现豆芽长出了什么东西。
我想是要生出来了，起霉了还是坏了，这些我都不知是哪一种，不过现在要吃饭了。吃完了我再去看还是一样的。我问爸爸：“豆芽是要发出来了吗？为什么有些发不出来？”爸爸说：“温度太低了！”
我想，这豆芽让我学到了知识。
10月15日星期一雨
我的豆芽有些出来了
今天，我一回家，发现我的豆芽长出来了！
我好奇的观察这豆芽，我的努力没有白费，这是多好的豆芽！我真的很不错嘛！我好想明天温度高，就可以吃了。我心想这豆芽好不好吃呢？可是我现在能吃该多好呢！
我由不得吃一口该多好。这次感觉明天出太阳，我就可以吃了。
10月16日星期二阴
今天，我发现有些变化，豆芽长出了高高的身子，就像一位位小战士一样勇敢。这些豆芽怎么还不能吃，我不由得伤心，我实在是想吃，咳，小豆芽快点长啊！
我昨天的希望没有实现，这是真不好啊！
10月17日星期三雨
豆芽出来了
今天，我又去看，发现豆芽长出来了一些，但还只是一点点。我想，怎么这么慢，听说有些人发的豆芽都可以吃了。我又想是不是太冷了，还是要死了。我这样想着，怎么办呢？我的豆芽要好久才能吃啊？我又看见没有水了，昨天才浇了水，今天还要浇水。
这真麻烦！
10月18日星期四阴
今天，回家看见豆芽又出来了一点，这么小什么时候才能吃到香喷喷的豆芽菜呀？想起来就像一份丰盛的菜，吃起来应该真美味！我想生吃一口，我想很快就能真的吃一口啊！
这次我希望豆芽一定要这几天吃啊！
10月19日星期五阴
豆芽被冻死了
我一回家，发现豆芽被冻死了，我还想吃的呢！一想到这我都感觉心里酸啊！这次我自己养的豆芽怎么会冻死？我自言自语的说，这次怎么冻死的呢？我的同学种的都可以吃了，我的却被冻死了，我好伤心！
这次我有种豆芽的经历了，下次夏天再种一次可以吃的。
我准备种豆芽。
我抓一把绿豆，发现绿豆的形状是椭圆的，中间有一个白点。姥姥告诉我：“这叫豆脐。”绿豆真是太小，我一不留意，绿豆就会从我手中跳到地板上。
我拿三个杯子，每个杯子各放一颗绿豆，到点生水，听同学说，要用纸巾盖住绿豆，就完成!
第二天早上起来，我的绿豆已经解开绿色衣服，其中两个杯子里的绿豆已经悄悄地冒出一根又细又白的芽，我发现他们都是从豆脐周围冒出的。
我在心里祝福小豆芽快快长大。
11月9日星期三天气晴
上个星期四我回到家里，想做个实验，看看豆芽能不能在没有土的环境生长出来。
我找来一些绿豆、两块纱布、一个盆子。我先把一块纱布打湿垫在盆子底，抓一把绿豆撒在纱布上，再用手指轻轻地把绿豆抹*，让每个绿豆间留一点缝隙，最后将另一块湿纱布盖在绿豆上。对于绿豆能否发芽，我没有抱太大的希望，毕竟它生长的环境与以往有些不同。
第二天早上，我听了妈妈的建议，往盆子里淋了一点水，让纱布保持湿润就上学去了。下午放学回家，我放下书包立刻跑到盆子前，掀开纱布，呀！绿豆有的已经膨胀，有的裂开了一个小口，露出了里面白色的肚皮。第三天，绿豆的肚皮越来越大，肚皮里吐出一根嫩嫩的小芽，焕发出一个新的生命。没想到绿豆居然在水的环境中发芽了，真神奇呀！妈妈告诉我上面的纱布会压住豆芽不能长高，所以我取掉了上面的`纱布，直接在绿豆上淋了一些水。第四天、第五天、第六天……我每天都去查看豆芽的生长情况，发现豆芽越长越高，细细的身材戴着一顶尖尖的小帽子，真可爱！所有的绿豆都长出了豆芽，它们就像一棵棵小树，笔直地站在盘子上，守护着它的“家”。
原来绿豆真的能无土栽培。
10月1日星期五晴
我要开始种黄豆了。我先拿了一个小盆子，在里面用湿纸巾铺好，然后把黄豆宝宝们放了进去，洒了一些水。今天的黄豆们没有什么变化，这是为什么呢？会不会长不出来？或者确实长了一点点，只是我们看不出来呢？嗨，别想了，明天再来看吧。
10月2日星期六晴
我的天，黄豆竟然冒出了淡黄绿色的小芽。好短啊！只有一毫米那么长！呀，黄豆的皮破了！是被小芽顶破的吗？没想到那么小的芽竟然有那么大的力量呢！我还有些问题，小芽还会不会继续生长？那些没法芽的黄豆还会发芽吗？它再长下去会是什么样呢？
10月3日星期天晴
今天黄豆芽的颜色深了一点点哦。感觉也变得更粗了一些，黄豆长得真快呀，他们好像是蛇在蜕皮，黄豆的外皮已经全部脱落了，我又洒了一些水，放在温暖的南阳台。希望黄豆能快快生长哦！
10月5日星期一晴
这几天天气都很给力，温暖如春，我的黄豆芽变得更粗壮颜色更绿了！再想想他们还是黄豆宝宝的时候，变化可真大呀。豆芽们每天都在努力生长，争取更多的阳光呢！
1.23星期日晴
上午8：00，母亲从菜市场上买了一些绿豆。我想：这次的寒假作业中，老师让我们写日记，我就来写观察绿豆生长的过程吧！心动不如行动，我就先装了一些绿豆洗了洗，过后，他们变得更加鲜艳了。它们好像一个个穿着绿色衣服的小精灵。我把它们放在杯子里泡着。
下午4：00，我又去看那些“小精灵”们。它们的胃口可真大呀！满满一杯水都被它们给喝了个精光。它们的肚子都是饱胀的，好像快要裂开似的，我连忙给它们浇水。母亲说：“杯子太小了，换一个盘子吧。”听了母亲的话，我连忙换了一个干净的盘子，又给它们盖上一层白色的湿毛巾，那就是它们的“棉被”。
1.27星期一晴
一大早，我又去看那些“小精灵”们。它们又发生了大变化，个个头上都裂开了小口，伸出了白色的小腿。我不敢摸它们，怕把它们摸“夭折”了。它们有的脱掉了绿色的衣服，有的小腿已经长二、三毫米了，还有的合抱在一起，好像在说笑话。我想：豆芽们的世界真精彩啊！
2.1星期六晴
上午，我在家里写作业，但心里还想着那一盘绿豆芽，所以我就忍不住又去看那些绿豆芽们。我把它们的“棉被”掀开。哇！它们的小腿已经长有一寸多长了。母亲走过来说：“现在这些豆芽已经可以炒着吃了。”“可是我舍不得啊！”母亲笑着说：“如果现在不吃，再过几天就老了，会不好吃的。”“那好吧，我忍痛割爱。”
中午，餐桌上果然多了一盘清炒绿豆芽，我吃下去感觉非常好吃。因为这是我自己劳动的成果。我开心极了！
——绿豆芽的优秀观察日记（精选五篇）
今天下午，我吃完晚饭，去泡豆子。
我先找了一个湖蓝的小杯子，然后再把水装进杯子里。最后，把豆子放进去，盖上盖子，放在阳台上。（第一天）。
等到第二天中午，我去看豆子。一把盖子打开，我就看见有两颗绿豆的小芽儿露了出来，像一颗小苗从土里钻出来一样。红豆却一点都没长出来，倒变色了，从深红变成了浅红。黄豆还是和以前那么大，只不过那层薄薄的皮，变得松软了而已。（第二天中午）。
到了下午，我再把盖子接起来，发现那两颗绿豆的破裂处又变大了，那颗小牙儿又长大一些。黄豆的皮又变得薄了些，不过，有一颗黄豆皮已经快裂开了，也就是说，这颗黄豆也马上要有小芽儿了！红豆几乎没有什么变化，还是和以前一样。（第二天下午）。
第三天 时，我发现五颗绿豆中，三颗有小芽儿了；三颗黄豆中，一颗有小芽儿了；四颗红豆中，零颗有小芽儿了。（第三天）。
三天过去了，第四天会怎样呢？
今天的晚餐里有一盘美味无比的炒豆芽。
这勾起了我的好奇心，我问妈妈：“这么美味的绿豆芽是怎么长成的呀？”我话音未落，妈妈就已经进了厨房拿了几颗圆圆的、硬硬的、绿绿的豆子给我。
我不以为然，翻了书后，我拿了几颗绿豆放在了育苗盒里并加了些自来水。为了保暖，我在上面盖了一床纸巾材质的“小被子”。我耐心地等了两个时辰。突然有了前所未有的发现：绿豆长胖了，在许多绿豆的头上有了裂缝，是外白里黑的。
第二天，原来的裂缝里长出了一个“小辫子”小巧可爱。第三天，豆子宝宝们好像在踢着被子，异口同声地说着：“**！**！我们要见见温暖的阳光！”我小心翼翼地打开了“小被子”，原来，小辫子上已经长出了两片未张开的小叶子，小叶子大约长两厘米，小巧玲珑的，可爱极了。第四天，那两片未绽开的小叶子终于害羞地探出了嫩绿色的小脑袋，和茎的颜色很像，看着很是新鲜。
我的心里兴奋极了，说不定过几天就能吃到我亲手种的绿豆芽了呢！
9月30号星期一天气晴
今天老师给我们布置了一个特别的作业，名叫：绿豆芽的生长过程，我一回到家，就问妈妈：“妈妈，请问绿豆在哪儿？”妈妈回答到：“在你身后的袋子里。”我转身一看，看见了一袋绿绿的东西，我再走*些，发现原来是一袋绿豆，我打开袋子，抓了一把，大约有十二粒绿豆，我拿出一个空瓶子，把绿豆小心的放了进去之后，我就去做作业了！
10月2号星期三天气晴
今天，绿豆的颜色变成了白色，为什么绿豆会变成白色呢？因为它把它绿色的衣裳脱下来了，中间的部分（种皮）也一直像上长，中间还有点儿裂开，里面有一条很细很细的东西，我兴奋极了，我心想“绿豆马上就要变成豆芽了。”我越来越兴奋，突然，我的身体不受控制的去帮绿豆换了水，然后把它放到了一个充满了阳光的地方。
10月7号星期一天气晴
今天，绿豆像一只蝌蚪，为什么说它像小蝌蚪呢？因为它中间已经裂开了半厘米，中间的细丝也连着种皮一直在生长着，现在大约有两厘米那么长，所以我觉得它像一只小蝌蚪，我走到绿豆面前，又给绿豆换好水，再放到一个有阳光的地方。
这个作业真是太有趣了！
我家的豆子已经发芽了，下面我和大家说一说它的成长经历。
上个星期五，也就是十月十八日，爸爸和我一起泡上了豆子，有黄豆和黑豆两种豆子。而后，豆子的换水工作就由我来负责了。爸爸告诉我，如果不给豆子换水，豆子就会发臭腐烂。
十月十九日。
我刚刚揭开湿湿的布子，发现有些豆子“膨胀”了许多，我拿起一个豆子仔细观察，发现了一个小的不能再小的嫩芽顶了出来。
十月二十日。
早晨，我给他们冲凉的时候，揭开布子的那一刹那，我发现有几个小豆子冒出了芽，都快有一厘米了呢！
十月二十一日。
当我早晨再次给它们冲凉的时候，我又发现大部分都冒出了芽，只有一些“小家伙”还在努力，不过，它们也都涨得大大的，褪去了厚厚的外衣。
十月二十二日。
也就是今天，豆子已经全部发芽了，我也不着急吃掉它们，因为我想把它们养出更多的叶子，栽种在我的花盆里，让它们继续快乐成长。
“小豆芽”，你要加把劲儿啊，努力生长，这是我对你们唯一的期望。
10月14日
今天老师留了一个特别的作业：我们泡豆子，观察豆子的生长过程，回到家后，我和妈妈选了几粒红豆和绿豆，洗了洗，放在了一个小碗里，加入了少量的水。刚放进去的豆子，红得更红了，绿更绿了，如同是一碗画出来的豆子，我摸了摸豆子的外皮，僵硬的和小石子一样。
10月15日
我看了看豆子，好像比昨天膨胀了一些，我又去摸了摸，豆子的外皮捏上去很Q弹。
10月16，17日
这两天的豆子可是有了许多的变化，红豆和绿豆的外皮饱胀得都破裂开啦！只见里面是嫩黄的芽，我迫不及待的把手伸进水里，哇！又软又绵。
这时的水已经浑浊不清了，于是我们给小芽“宝宝”们换了水，现在又清澈见底啦。
10月18，19日
豆子的颜色变得浅多了，有的像玫瑰红，有的像葡萄绿，有的还像浅红色……豆子更软了，如同一位软弱的少女。
10月20，21
碗中出现了红豆绿豆的空壳，有一些金黄色的芽在水中一动不动，豆芽摸起来软溜溜的，这是幼小的豆芽苗。
当我早晨过来看豆芽苗时，绿豆和红豆已经变成了粗壮的豆芽了。圆圆的脑袋，细长的身子。大的大，小的小，长的长，短的短，真像一个快乐幸福的大家庭。
——种豆芽观察日记四年级(精选5篇)
在一个冷风“呼呼”的上午，老师给我们留了一项任务：泡豆子。我的眼睛里充满了期待的光芒，我一定认认真真地去把“豆宝宝”培养长大**。
回到家。我选出最绿最大的绿豆，把它们放到一个晶莹剔透的玻璃碗里，先淘洗两次，玻璃碗中的豆子好似一颗颗散发着幽幽绿光的绿宝石。接上水刚刚没过豆子就可以了。我又找了一卷纱布非常严实的把绿豆蒙上，像给病人包扎似的.。然后，在纱布上洒上水就完成了一半。
我在之后的每一天里，都勤换水、换纱布、洒水。不过他们总没让我失望。过了两三天，豆子竟然发芽了，先探出莹白的小芽，像试探风向的小手掌，肥厚而天真。过了三四天，豆芽伸展腰肢前仰后合，生机盎然的长起来了。
然而，我高兴的太早了。那豆芽原本长得好好的，但是可恶的“灰尾巴”却缠上了我的豆芽。“灰尾巴”就是豆芽的尾巴末端有一点又灰又细的怪东西。不过，我把“灰尾巴”都揪掉了。
过了几天，豆芽长到了一定程度，就把豆芽做成凉菜了。嫩黄嫩黄的头，雪白雪白的身，看起来就特别有食欲，吃起来也水灵灵的。
我非常喜欢吃炒豆芽，它香脆可口，味道不错。妈妈说：“如果你能吃到自己亲手种的豆芽，那该会有多么的好吃呀！”
我怀着兴奋、期待、好奇地心情跳了起来。迫不及待地抓了一把绿豆放到碗里，接着往碗里倒了一些水，心里不禁地在想：绿豆泡水里真的能长出豆芽吗？
第二天一大早，我一起床，赶紧跑到厨房，看看绿豆究竟长成什么样子了，我仔细一看发现绿豆变大了，碗里的水都不见了，都让绿豆吸干了，一颗颗小豆子像是喝饱了水一样，个个精神抖擞，露出了嫩白的小尖尖，妈妈让我给绿豆盖上了一块，又过了一天，我惊奇地发现绿豆长出了小嫩芽，有的像逗号，有的像一个小娃娃，还有的豆子已经脱去了绿油油的外套，此时，我仿佛听见这些小豆子在呐喊：我要快点长大，我要快点长大！
第三天绿豆又发生了很大的变化，绿豆的小尾巴长的更长了，它们你挤我碰，互不相让，生怕自己比别人长的慢了。
“我成功了，我成功了”我种出豆芽来了，通过这几天的观察，我发现种子的力量，那是多么的坚强、顽强呀！让我学到了它不怕困难，勇往直前的精神。
生活中的点滴往事，犹如五彩斑斓的泡泡，今天，我就指出其中最美丽的一个和你分享。
前几天，我找了一个瓶子，往里面倒了一些清水，又往里面放了一把绿豆。这些豆子绿绿的、圆圆的，个个饱满。我把豆子放到水中，盖好盖子，放到了暖气片上，便去上学了。上课的时候，我想：经过这一整天，豆芽能变成什么样子呢？
放学了，我急忙跑回家，看看我生的豆芽，我发现我泡的绿豆比以前大了一些，而且有的已经解开了绿色的衣服，露出了白白的身体，好像在说：“小主人，谢谢你，要是没有你，我就不会变成这个样子。”于是我赶紧给它换水，真希望它能早点发芽。
第二天早晨起床，我马上去看豆芽，发现有的绿豆皮儿脱落了，长出了嫩白的小芽，好像是一条小尾巴。它比以前大了许多，我真希望它们能长得再长一些。
第三天，放学后我迫不及待地去看我生的豆芽，水的上面漂着许多绿莹莹的豆芽皮，像一顶顶小帽子，现在的绿豆芽，已经长成一厘米长了，像一条条不会游动的小鱼儿，可爱极了！
通过这件事，我明白了，只要有付出，就会有收获。
前几天，老师让我们写观察日记，观察什么好呢？我决定生点豆芽。
第1天，我和妈妈一起把黄豆泡在水里。大约半个小时以后，黄豆的皮就开始变得皱巴巴的了。到了晚上，黄豆就膨胀了，比之前刚泡的黄豆大两倍左右，一掐就能把汁水掐出来。
第2天晚上，黄豆就冒出了一个小嫩芽，皮也开始裂开了，还有一些没有动静，估计睡的正香呢！
第3天，黄豆开始争先恐后地露出了它们的小尾巴。这个小尾巴根部比较粗，尾部比较细。有些黄豆已经完全脱掉了外衣，露出了白白的身子。
又过了两天，就感觉是一下子长大了一样，它们的尾巴就长到3厘米左右了。这些尾巴特别娇嫩，一碰就要断了似的。还有一些没发芽的，颜色也变了的豆子。妈妈说坏掉了，只能把它们扔掉。
大约长到4厘米左右的时候，妈妈说这样就可以吃了。我发现它的颜色刚开始还是嫩白色，现在都变成了黄色的了，这真是太神奇了。
晚上，我们把豆芽做成了凉菜，豆瓣儿越嚼越香，嫩芽越吃越脆。
生豆芽的过程太有趣了。
去年，老师布置给了我们一项作业——种豆芽。
我放学回到家，拿起绿豆，再准备一个小盒子，装上水。我把绿豆放在水里，盒子里就泛起了水花。然后它们就泡起了冷水澡，真好玩。
第二天，我放学回到家，还没来得及放下书包就冲到阳台。豆芽已经脱去了它那薄薄的外衣，长出了嫩嫩的小芽，我很高兴，希望小芽快快长大。
又过了两天，我回到家，刚到了阳台，就闻到了一股臭味。难道是家里人上厕所的时候没冲马桶？我冲向厕所，可是马桶里并没有屎呀！我闻了闻，原来是豆芽发出的臭味。连忙把水换掉，又放了一些水进去。
又过了一天，我放学回到家，又闻到了那股臭味，我拿它没办法，只好扔了。
后来，我上百度查了资料，终于发现了我种豆芽失败的秘密。人家说种豆芽水不要放多，只要一点水淹没豆子就可以了。而我却正好相反，把水放得满满的，所以豆子被泡得发臭了。
原来种豆芽，还要有技巧啊！真是生活处处都是学问啊！
——种豆芽连续的观察日记实用5份
9月19日
第一天在学校观察绿豆，我发现，几乎所有的豆子都露出白白的肚皮，有的甚至把衣服都脱了，它们好像在说：“这绿衣服太热了，我要把它给脱掉！”
小豆芽长在小绿豆的头上，像小绿豆的头发，小牙是浅黄色的，我仔细地看了看，小芽的长度不到两厘米。其实不是所有小牙都长在绿豆的头上，有的是长在绿豆的肚子上的'，小牙细细的，长长的，有的还是弯弯的。
9月21日
第三天早上，我一起床就去跑去看它们，小绿豆们中间的缝裂大了许多。来看看豆芽吧！豆芽变粗了，长出了须儿。豆芽并没有长长，应该是温度和湿度不对，还有营养跟不上。我又认真地看了看，发现有一个芽竟然长出了嫩黄色的小叶子！
9月22日
第四天一放学，我就冲回家去看它们，绿豆和豆芽的变化太大了！绿豆的外衣几乎全部脱掉了，有些豆子还变紫了，所有的绿豆都长出了黄色的小嫩叶。
小芽的底部变得粗了很多，小须根儿也变多了。小芽的长度大概有三厘米多，根部是淡紫色，尖部是咖啡色。
第一天，我一回家就急急忙忙地跑去问妈妈：“妈妈，我们家有绿豆吗？”妈妈说：“你要绿豆干什么？”“妈妈，老师让我们泡绿豆，观察绿豆的生长。”妈妈说：“有，在冰箱里。”我从橱柜里拿出一个小盘子，装了点水，把绿豆泡在水里，绿豆慢慢胀大了。
第二天早晨，我一醒来就看见绿豆裂开了，一根嫩黄色的根茎长了出来，这嫩黄色的根茎如同一个弯曲的豆号，可爱极了！
第三天，我发现一根戴着“小帽子”的嫩芽冒了出来，我放了一张餐巾纸，这样就保证嫩芽的湿润。
第四天，我惊奇地发现，“小帽子”脱落了，里面冒出了2片嫩绿色的小叶子，经过阳光的照射，嫩芽的茎变成紫红色的了，又经过了两天的等待和观察，嫩芽已经长成了豆芽苗了。
经过这几天的观察，我觉得植物的生长过程非常的奇妙和有趣。
全文语言生动有趣，按照时间的顺序向读者介绍了绿豆变成豆芽的一天天变化，最后告诉大家，自己在观察中的发现：植物的生长过程非常的奇妙和有趣。
10月3日 天气：晴
今天我起床刷完牙，吃完早餐就去拿了一个纸杯在，就开始拿绿豆！我把绿豆放在纸杯里，再往纸杯里面加水。然后把纸杯放在了阳台上就开始了泡绿豆。我想绿豆快点发芽、长大。今天绿豆是硬的，到了第二天就应该发一点芽了吧！我坐在旁边等着、盼着。
10月4日 天气：晴
今天，我的小绿豆果然发了一点芽了！发出来的芽是白色的.，有些绿豆已经脱皮了，整个身子光溜溜地。我惊讶的发现杯子上水位的那个地方有一条绿线，为什么呢？我问了妈妈，妈妈说：“绿豆中含有绿色色素，绿色色素浮在水面上形成一条绿色的线”。原来是这样呀！我明白了。
10月5日 天气：晴
今天我的绿豆发的芽大了一些了，并且全部第一脱皮了。杯子里的绿豆绿白相间美丽极了。我拿了一支没有墨水的笔，想把那些浮在水面上的绿豆皮压下去，有一个绿豆皮被我压下去了又浮起来了，我把它压下去它又浮起来……后来我想到了一个妙计就是把绿色的皮压在白色的绿豆底下，果然成功了，它就没有再浮起来了。小朋友们你们知道这是为什么吗？
我很开心！更期待着绿豆可以吃的那一天。
前几天的一节语文课，老师让我们观察了绿豆的生长过程。我就马上去买了绿豆。圆滚滚的，全身是绿。就像披了一件绿大衣。我又找了一个杯子，将绿豆全部放进杯子里，再把杯子拿到自然水边灌水。一滴滴水进入了杯子里，本来静静的豆子一下子跳跃了起来，没过一会儿一颗颗的豆子又沉了下去，就像一个跳高队员似得。一颗颗豆子在水中游来游去好像在水底下举行运动会呢！
和饱水的豆子有变大变胖了，像一个个正在成长的孩子。又发现原本全身是绿的豆子一部分的皮已经开始脱了，出现了一个白色的果肉，好像是绿豆宝宝太顽皮了把自己的衣服先开来了，露出了白色的芽头，就像小人国中的巨大白萝卜似的。一颗颗长出芽头的绿豆在水底下，犹如是一个细小的森林呢！
第二天，绿豆又发生了变化。有的绿豆的皮已经完全脱落了，还有的没有脱过皮……绿豆本来长出的嫩芽越长越大了，最长有二厘米，最短的只有一厘米。一个个芽头，大大小小的，各种各样，就像一块萝卜地呢！
豆子越长越长，长大约是五到六厘米的，向我们的食指差不多。这些豆芽你靠着我我压着你挤在一起，就像一座小型的绿白相间的小山坡。我拿了一颗，仔细看发现这颗绿豆已经脱光了皮，而且非常光滑，又柔软，感觉一使劲就会破裂一样。
过了几天，豆芽迸裂开来了，豆瓣中间钻出来了一片嫩黄色的叶子，叶子两旁各有一个叶尖正在生长，就像一条鱼宝宝正在用尾巴拨水嬉戏呢！
这几天我观察绿豆芽发现，它从一开始的一粒豆子，再到最后长出来的叶子我感到绿豆非常坚强，因为他从一开始的一粒豆子，到最后的长叶是多么艰难，它却不放弃。而我却一摔跤就坐在地上哇哇大哭。我为此感到耻辱，我要学*它的品质。
前几天,我想种一个小豆芽来写一篇观察作文。
第一天，我先用一个小花盆,里面装上泥土,然后拿一个纸杯，再用三张纸巾沾上水后放在杯子里，最后把绿豆、黄豆、黑豆、红豆放在杯子的纸巾上。
第二天，我看见豆子开始裂开了，也能看见豆子里的小芽，有些豆子也开始长根了。
第三天，小豆子已经开始发牙了，然后把花盆里的泥土挖几个小洞，小心翼翼地把一个小芽放进一个小洞里，另一个小芽放进另一个小洞里，直到放完为止。再轻轻地用土埋上，还要天天浇水。
第四天，我看见它的芽已钻出了土啦。我连忙给它浇水，盼它能快快长大。果然，不出我预料，小芽比昨天长多了两厘米。你们可能不太相信，但我作为主人，我更不相信了。小芽长得这么快,作为主人，我能不高兴吗？
第五天，我来看小芽的时候，发现有一颗小芽变黑了。我连忙仔细地看问题在哪儿？哦，我发现小牙的底下有很多小虫，我大发雷庭。立刻用牙签给它们颜色看，虽然我没一个小芽，但这些小虫在我的`手里也没讨到好处。
第六天，小芽已经长到一公分了，我想小芽一定要快快长大，我也要天天给它浇水，还帮它们抓虫子，把它们养得肥肥胖胖的。
——我的豆芽优秀观察日记（精选五篇）
我种的豆芽，已经长得满满一盆，它的茎亭亭玉立，像一个苗条的女孩。原来的一对叶子已经长得可大了，这对叶子的中间又长出两对小叶子，长得矮的那几株豆芽发的叶子还很小，只是几个芽。虽然长得小，但是它们天天都在努力生长，早晚有一天，它也会长大的。
我的豆芽，茎最长的有15厘米，最小的有7厘米，它们个个都像个小孩子在太阳公公的阳光下努力成长。那些长得歪歪扭扭的豆芽好像在弯腰跳舞，漂亮极了！今天早晨，因为天空没有太阳，我就没给豆芽浇水，豆芽里的泥土也是湿湿的，下午天空也没有太阳，就连豆芽也好像没精神，看来豆芽不喜欢阴天，它喜欢晴天，只有晴天豆芽的叶子才能长大，茎才能长高。
我的豆芽天天都在长大，希望那些小豆芽也快快长大，超过它们的哥哥姐姐。
今天，语文老师布置了一项特殊的任务，就是“种”绿豆，观察绿豆的发芽过程。老师教我们怎么养绿豆的一些方法，先将绿豆放水里泡上一晚，再把纸巾弄湿放在一次性杯子里当泥土，每天给绿豆“浇水”，然后再观察它的变化。
听了老师的指导放学后，我迫不及待地跑回家把绿豆放在水里泡，耐心期待绿豆发芽长大的那天。
第二天，我一大早起来便兴冲冲的跑过去看绿豆，我发现经过一夜的浸泡，绿豆“变胖”了，圆嘟嘟的肚子把绿衣裳都撑破了，像个胖娃娃，可爱极了。接着，我把纸巾放在一次性杯子里，放上绿豆，再加一些水，“小胖娃”的新家就做好了。
放学后，我放下书包就跑去看我的“小胖娃”，我发现绿豆长出了一点小嫩芽，圆点点的像个小逗号，趴在圆嘟嘟的肚子上睡觉呢！
第三天早晨，小嫩芽长长了不少，就像一个个小小的音符睡在它的家里。到了晚上，绿芽又长长了，我万分高兴地把它拿起来去浇水，希望它“吃饱喝足”快快地长大。
经过几天，绿豆迅速的长大，活像一支支高尔夫球杆，立在白色的被子上，眺望远方。又过了两天，绿豆芽长的比一次性杯子还要高了，底部长出了许多根须牢牢的抓着已经发黄的纸巾，让自己更加*稳的站立，长长的绿豆芽顶端有着两片嫩绿的叶子，像八字形的胡须，让我觉得很有趣又很搞笑。
经过这几天的观察，让我看到绿豆芽的生长过程。几天绿豆芽的培养，让我觉得困难重重，不经让我想起“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，粮食来之不易，我们应该好好珍惜，杜绝浪费！
9月17日星期日 晴
今天，天气晴朗，天空透蓝透蓝的像一面无边无际的水晶玻璃。云朵姐姐雪白雪白的像一个棉花糖。
我还是像往常一样来到作文学校，老师让我们泡豆芽。放学后，我激动的像捡到宝贝似的，以最快的速度回家。回到家，我便开始泡绿豆了。我把绿豆先放到杯子里，它们落下去的时候像一个小伞兵从天而降。绿豆圆圆的，像一个小芝麻；小小的，像一只小蚂蚁。摸起来凉凉的、硬硬的，像一粒粒小子弹。我把水倒入杯子里面，它们翻上翻下，像小猴子一样。有的浮到水面上喝水、有的在中间玩耍、有的在下面睡大觉呢。这天晚上，我看着心爱的小绿豆，发现他们长大了，变得胖乎乎的，好像喝饱了水。我也慢慢进入了梦乡。
9月18日星期一 晴
小绿豆发生了神奇的变化。
这天下午，我像离弦的箭一样奔回了家，发现小绿豆长出一条“尾巴”，神气的就像一位威武的大将军。有的把自己的衣服扔掉了，变得光光的什么也没有，有的像一个字母“Q”，有的像一个白胡子的老爷爷，还有的像小孩子的头发，有的则变成胖嘟嘟的像一个膨胀的气球，真有趣！
9月19日星期二 晴
现在我的小豆芽发生了巨大的变化。它的尾巴变长了，胖乎乎的身体变得苗条起来。以前像一个大胖子，现在像一个小姑娘。小豆芽脱下了绿油油的旧装，换上了洁白的新装，但还有一点绿色，就像搭配衣服。
9月21日星期四 晴
小豆芽长出了两片叶子。有的像一个小帽子，有点像我们做的手势“耶”，有的则像剪刀。圆圆的豆子变成了豆瓣儿，它的根细细长长的像小女孩的头发，真有趣啊！
小绿豆真神奇呀！就浇一点点水，便发了小芽。我爱我的豆芽！更爱我的观察发现！
9月18日星期五
今天孙老师给我们布置了一项任务，让我们回家都去发豆芽，然后写观察日记。放学回到家，我去问姥爷怎样发豆芽？姥爷让我找来一个干净的碗，把绿豆倒进去，加入一些清水。姥爷说：“绿豆要先浸泡几个小时，等皮都变软了，才能有新的变化，不能着急，得慢慢来。”这些豆子都穿着深绿色的外衣，上面还有一个椭圆形的小白点儿。它们挨挨挤挤，舒舒服服地*躺在水底。我仿佛听见它们“咕咚咕咚”喝水的声音，它们吃饱喝足后，一定会美美地睡上一觉吧。
9月19日星期六
今天早晨一起床，我连忙跑去看我的“小豆芽”，可是什么也没看到。姥爷说：“这样是长不出豆芽的，还要找一块干净的白纱布，给它们盖上一层‘小棉被’，给他们保湿、保暖，这样才能长出豆芽呢。”于是，我找来一块白纱布给它们盖上，我的这些“小宠物”们现在可是既舒服又暖和了。怎么样，我给你们布置的“小家”是不是很满意呢？那你们什么时候能破口而出，生出又细又长的豆芽来呢？
9月20日星期日
今天一大早，我揭开纱布一看，“哇，快来看，长芽了。”经过了一夜，芽已经长了一大截，最长的已经有一厘米长了。有的绿豆挣破外衣，表皮一分为二，露出白色豆瓣儿；有些性急的绿豆，干脆脱掉外衣，丢在一旁，变身白豆白芽了。整个盘子里变得白绿相间，看着格外赏心悦目。小豆芽是从昨天的小白点儿处拱出来的，又细又长的豆芽儿白白嫩嫩的，很是好看。我轻轻地将两瓣儿豆子拨开来看，里面居然还含着两片嫩黄色的小叶子呢。盖着绿豆的白纱布被绿豆脱下来的外皮染成了绿色。几颗调皮的小绿豆还把根深深地扎进湿布里，它们还认为这是未来生长的土地呢。聪明的豆芽让我看到了种子力量的强大。
10月2日 天气：晴 星期一
我很喜欢喝绿豆汁，所以我很好奇绿豆是怎么来的，于是早上我就抓了一把绿豆，把它放在了一个水杯里面，再往杯中放了一点水，绿豆就沉到了水里。晚上我把水杯的水倒了，把绿豆放在了一张卫生纸上，在纸上面洒了一点水，让绿豆保持着干爽。
10月3日 天气：阴 星期二
今天我一大早就起来。我拿起绿豆一看，绿豆裂开了一条小缝，小缝里长出了一根小嫩芽，就像一个小娃娃的小嘴巴，对着我笑呢。看。绿豆的`小嫩芽多像一只欢快地小蝌蚪在水中舞动。
10月4日天气：阴 星期三
今天我的小豆芽终于长好了，绿色的小衣裳也褪化了，长出了绿色的小嫩叶。
一眼望去，小豆芽们好像在我说：“你看我们像不像老鼠的小尾巴？像不像含苞欲放的花骨儿。”
听爸爸说：把豆芽埋在土地里，细长的豆芽儿就会变成根，顶端的豆豆就会变成两片叶子，慢慢地，它就会长大，还能开花结果呢。
