《胡同文化》优秀教案设计 (菁华3篇)

《胡同文化》优秀教案设计1

　　学*目标：

　　一、知识目标：

　　了解北京胡同的特点及胡同文化的内涵。

　　二、能力目标：

　　体会作者对北京胡同文化流露的感情，训练学生抓关键词概括要点的能力，

　　三、德育目标：

　　体会作者对传统文化的深厚感情，培养学生的批判意识。

　　教学重点：

　　1、 对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。

　　2、 理清作者思路，体味作者的情感。

　　教学难点：

　　品味语言及作者在文中流露出的对传统文化的感情

　　教学设想：

　　1课时

　　一导入讲课

　　设计1在座的很多同学可能都去过很多地方旅游，有没有去过北京的同学？（若有可以请他讲一下在北京都参观了哪些景点，然后引出胡同）

　　设计2：如果准备去北京旅游，大家会打算去看什么呢？

　　（可能出现的说法：万里长城！*！故宫！圆明园！颐和园等）

　　这些都是大家很熟悉的景物，故宫！圆明园！颐和园这些地方，以前都是那些皇宫贵族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？（大大小小的胡同里面）

　　放音乐及画面或电影(或投影歌词)

　　那我们就来看看北京的胡同是什么样的？它们有什么特点？胡同里的文化又有什么特点？（投影《胡同文化》）

　　二、理解课文

　　（一）作者及相关知识介绍：

　　一提到“文化”，也许有的同学就觉得深奥很难把握。其实文化可以体现的很具体，可以在很小很细微的方面表现出来。比如，喝茶是种文化，饮酒是种文化，穿着是种文化，同样，老北京的胡同里也存在着文化。

　　这篇文章是谁写的呢？接下来就让我们来了解一下作者——汪曾祺（多媒体出现作者的照片和文字介绍）同学们请看，汪曾祺，现代著名小说家，师从沈从文。大家知不知道沈从文是谁啊？他的代表作是什么？（《边城》）沈从文的创造风格恬淡自然，而作为沈从文学生的汪曾祺也是这样，他的文字质朴、自然，给人以亲切自然的感觉。本文即体现了他的这一语言特点，这篇文章又比较口语化，也就是京味很浓重。同学们，你们所知道的作家中，还有谁是“京味”的代表呢？（老舍——老舍一生都在用北京话创作，他的作品也大都以北京为背景，比如戏剧《茶馆》、《龙须沟》，小说《骆驼祥子》、《我这一辈子》；还有戏剧大师曹禺，他的京味代表作品《北京人》，当代作家刘心武，他的作品《钟鼓楼》，还有女作家霍达；尤其是霍达的小说《*的葬礼》，全书都以北京的语言风格创作的，是本很好读的书，同学们有机会可以读一下）

　　俗话说：一方水土养一方人，而北京这方土地也滋养出了一大批优秀的作家，在南方也存在另一个创作派别，那就是海派作家，也就是以上海为创作背景的作家群体，比如我们熟知的张爱玲、王安忆等等。

　　（二）阅读课文

　　1、介绍过了作者，让我们跟随作者一起走进这篇文章。请同学们看书下注释一，说这篇文章是作者为摄影集《胡同之没》写的序，但这篇小文，即使单独拿出来，也是很有韵味的，所以我们还可以称它为小品文或艺术散文。我们先来熟悉一下课文内容，在大家快速阅读课文之前，我们先来训练一下快速阅读能力。（投影课文第一段）

　　给学生一分钟时间阅读。然后问：你能记起什么内容来？一个字、一个词、一句话都行。把它们写下来，能写多少写多少。或是问：这一段里说北京城像什么？有什么特点？这个特点影响了北京人的什么方面？

　　“北京城像一块大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街胡同都是正南正北，正东正西，北京人的方位意识极强。过去拉洋车的，逢转变处都高叫一声‘东去！’‘西去！’以防碰着行人。老两口睡觉，老太太嫌老头子挤着她了，说‘你往南边去一点’。这在外地是少有的。街道如是斜的，就特别标明是斜街，如烟袋斜街、杨梅竹斜街。大街、胡同，把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”

　　2、学生快速阅读课文1——5段，然后提问几个问题考考学生的阅读质量。

　　A什么是胡同文化？引用作者的一句话回答。（训练筛选信息）

　　（我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化）

　　B那作者为什么说是胡同文化，而不说是沙漠文化、草原文化、或是京剧文化？请再引用书上的话回答。

　　（因为“胡同、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心态。”

　　C那么北京的胡同又是怎样的呢？

　　（1——4段内容：四方四正、取名和日常生活有关、胡同数量多、接*闹市却也安静）

　　3、一般来说，有什么样的文化，就有什么样的建筑。反过来也可以说：有什么样的建筑，就可以看出他是什么样的文化。那北京胡同这样的建筑又反映出北京胡同怎样的文化特点呢？

　　请几位同学朗读课文（可以是自愿读），——配上音乐。

　　读的时候注意语速不要过快，要尽量读出韵味来。别的同学读的时候，其他的同学要注意听，整体感知课文。看看老北京胡同文化有哪些特点？胡同文化的内涵是什么？作者以怎样的感情来描绘胡同文化的。

　　4、从他那深邃的洞察力，从北京的胡同看出了北京的市民文化。找找文中的关键句，提取文章要点，说说胡同文化的内涵有哪些。

　　如：胡同文化是一种封闭的文化；北京人也很讲究“处街坊”；北京人易于满足；北京人爱瞧热闹；但是不爱管闲事；北京胡同文化的精义是忍。

　　（三）进一步理解课文，评味文章语言

　　北京文化有那么多内涵，你印象最深刻的是哪个？（自由发言）

　　提示：如封闭性，封建社会传了几千年，一直处于闭关锁国的状态，作为几朝古都的北京成了其中的代表。而美国，一辈子起码要搬三四次家，而我们却仍在“安土重迁”，不太愿意搬家。这种封闭的思想必将带来观念上的保守与落后，我们现在虽然已经“入世”了，国门打开了，不再闭关封国了，但我们的思想观念基本上还是封闭的，所以要跟上世界步伐，首先要解决的就是思想观念的问题。

　　如：“处街坊”为一节。他们表面上是有来有往，礼尚往来，可是“*常日子”“过往不多”。可见他们的来往仅仅是一种礼节上的应酬，他们的内心还是封闭的。

　　如：“他们的爱睢热闹不爱管闲事。北京是民主运动的发源地，但因为他们生活在皇城根下（就是皇帝的眼皮子底下，所以他们不敢轻举妄动，否则随时会有杀头的的危险。所以他们只能忍。（让大家发表一下对“忍”的看法。）

　　如北京人也有一个很大的优点（你们发现了吗？）北京人易满足作者有几句非常典型的细节描写。（请学生读读这几句话，要读出韵味，读出北京人的满足感和得意劲。（在阅读中品味语言，比分析的效果好很多。）（有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜。嘿！

　　然后比较阅读：（大家齐读或指名读）

　　“有窝头，较好。大腌萝卜，好。小酱萝卜，更好。臭豆腐滴几滴香油，很好。虾米皮熬白菜，最好。”

　　比较阅读完之后，为加深对胡同文化内涵的理解，全体再朗读有关胡同文化特点的段落。可以是自己品味，也可以是同桌对同桌读。

　　（四）理解作者思想感情。

　　作者对北京胡同、北京胡同文化的感情集中体现在哪几段？（最后三段）

　　（学生齐读第十三段，注意要能进入作者的感情世界，读出韵味。）

　　（齐读完后再让学生齐读最后几个短语：“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。”细细品味这几句语言。）

　　1、这几句语言有什么特点？和前面写北京人“易于满足”一节是同样的语言风格吗？

　　不同：前面几句是北京市民的口头语言，而这几句是书面语。前者较轻快，后者较深沉。

　　2、如果把它换成和前面一样的语言，该如何换？效果如何？试试看。

　　如：“那种衰落的样子，还有什么说的。”“那荒凉的景象，真没得说。”“那种衰败，确实很惨。”

　　效果完全不同。口头语没有书面语的回味无穷，意韵悠长，而用了书面语之后，感伤惆怅之情扑面而来。

　　3、面对如此衰败没落的景象，作者用了哪些词语表达他的心情？从下一段找。

　　怀旧，伤感，无可奈何。

　　4、作者是不是只有伤感、忧伤而没有其他的想法了？

　　也有他理智、超脱的一面。如……

　　5、请大家用快、中、慢三种语速齐读结尾句，体味一下三种语速表现出的三种不同感情。可以读得夸张一点，快速的更快，慢速的更慢，这样容易体会、比较。

　　（朗读：略）

　　快速的表示什么感情？（欢快、轻松）

　　中速呢？（认真、郑重其事，有悲和喜，复杂多样）

　　慢速呢？（深沉、悲凉）

　　本文该用哪一种语速读才得体呢？（中速）

　　学生再齐读一遍。

　　三、小结扩展。

　　这节课，我们了解了北京胡同的特点和胡同文化的内涵，感受到了汪老先生京味语言的醇厚魅力，也体会到了北京市民的散淡*和自足及作者的怀旧伤感与超脱理智。作者的眼光非常敏锐，从北京的胡同就可看出北京市民文化的特点。我们能不能也做点事情呢？看大家能不能从自己当地的建筑中发现出什么东西来。（见“单元知识”）（介绍一处的民俗和建筑，如：客家围龙屋）

　　如果你想了解的话，你会哪些方面去着手研究呢？（思考、讨论后让学生自由发言，然后当作课外作业，让学生在课后去阅读或去调查研究。）

　　四、拓展阅读，认识居住环境与市民文化之间的关系

　　1、阅读补充材料《夹缝中的上海人》，质疑讨论：材料中上海的市民文化有什么特点？在作者看来上海为什么会形成这样的市民文化？上海市民文化的形成与北京市民文化的形成有何共通之处？这说明了什么？

　　明确：上海市民文化的特征：“精明、实惠、小家子气、自私自利”。因为他们居住生活在狭小、拥挤的“羊肠小弄”和狭窄阴暗的“鸽子笼”里。两地共通之处：市民文化的形成都深受人们的居住环境与居住方式的影响。这说明一个城市中人们的居住环境和方式会对其市民文化的形成产生重要影响甚至是决定性的作用。

　　2、仿照“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的语言形式，写一组自己熟悉的景物，表达一种鲜明的情感。

　　例：院落毗连，炊烟袅袅，引车卖浆，熙来攘往。

　　小街横贯，深巷悠悠，窗明几净，老树参天。

　　五、研究性作业

　　对佛山旧城区（或你自己所居住的地方）进行考察，分析它们的居住环境、居住方式对当地市民文化产生的影响，并探讨当地市民文化中的优点与缺陷。仿照《胡同文化》的写法，介绍这类建筑表及其表现的人们的生活*俗和心理特点。

　　补充：

　　一、作者一生对传统文化怀有深情，但作者对这种封闭的小市民文化，并没有沉醉其中，是怀有一份清醒的。正因为胡同文化是一种封闭的文化，是下层*民的文化，是跟不上时代步伐的文化，是无力与现代文明抗争的文化，作者在理智上知道在商品经济地大潮下，这种文化一定会衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是怀有一种伤感的情绪的，对胡同及胡同文化还是有一种留恋的。

　　二、提供下面材料，再次印证作者对胡同文化的感情：

　　“我是写过一些谈风俗,记食物,写草木虫鱼的文章,说是“悠闲”,并不冤枉。但我也写过一些并不悠闲的作品……

　　“我不是不食人间烟火、不动感情的人。我不喜欢那种口不臧否人物。绝不议论朝政,无爱无憎,无是无非,胆小怕事,除了猪肉白菜的价钱什么也不关心的离退休干部,这种人有的是。

　　“*人有一种哲学,叫做“忍”。我小时候听过“百忍堂”张家的故事,就非常讨厌。现在一些名胜古迹卖碑帖的文物商店卖的书法拓本最多的一是郑板桥的“难得糊涂”,二是一个大字“忍”。这是一种非常庸俗的人生哲学。

　　“周作人很欣赏杜牧的一句诗“忍过事则喜”,我以为这不像杜牧说的话。杜牧是凡事都忍么?请看《阿房宫赋》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”(《汪曾祺全集·六》116页)

　　思考：以上材料中哪些词最能反映作者的态度？

《胡同文化》优秀教案设计2

　　教学目标：

　　1、通过对课文的学*了解北京的胡同及作者赋予胡同文化的内涵。

　　2、体味作者对胡同文化的复杂情感。

　　能力目标：

　　通过对课文的学*培养学生概括要点、提取精义的能力。

　　教学重点：

　　理解作者赋予胡同文化的内涵。

　　教学难点：

　　作者对胡同文化所持的态度。

　　教学方法：

　　1、教法：点拨法

　　2、学法：朗读法、讨论法

　　辅助教具：

　　多媒体课件

　　课时安排：

　　一课时

　　教学过程 ：

　　一、导入新课

　　1. 谈谈自己对于北京的印象.

　　（庄严，古老，现代……）

　　2. 学生发言，谈谈对与北京的印象

　　3. 用多媒体观看几张有关北京的图片

　　4. 自己总结：北京不仅是帝王之都，也不仅是现代化大都市。在北京城里有着许许多多的胡同，它们一样也是北京文化发展和历史变迁的见证。今天我们就来学*一篇有关北京胡同的文章。

　　二、作者简介

　　汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大*文学系。他当过教师、编辑。不*凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是

　　三、整体感知，明确学*内容

　　1． 提问：你们觉得胡同是什么样的？

　　接着用多媒体观看几张胡同的图片。

　　2． 提问：什么是文化呢？

　　利用多媒体总结明确：文化是人类历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富。文化具有阶级性、地域性、民族性。

　　3． 提问：什么是胡同文化呢？请同学翻看文章找出有关语句。

　　然后用多媒体呈现有关语句：

　　“胡同文化是一种封闭的文化”“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高”“北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事”“北京胡同文化的精义是忍，安分守己，逆来顺受”，等等( 学生分组讨论)，谈谈比如“胡同文化是一种封闭的文化”的看法，以及北京人“安分守己”的优缺点，有意识得培养学生辨证思考问题的意识和*惯。

　　四、理清思路，理解胡同文化的内涵。

　　齐读1—4段，谈谈北京的胡同有哪些特点。

　　方法：抓关键句子和关键词

　　（在学生读课文的同时自己板书：布局，名字，数目，环境）

　　（让学生走上来在黑板上填写有关特点的字词）

《胡同文化》优秀教案设计3

　　一、教学目标：

　　1、知识目标：

　　（1）了解胡同的特点和胡同文化的特点。

　　（2）品味语言, 体会作者对北京胡同文化的感情

　　2、能力目标：培养学生在阅读过程中筛选信息的能力以及感悟语言的能力。

　　3、德育目标：积累民居文化，丰富自己的文化内涵。

　　二、教学重点：

　　品味语言, 体会作者对北京胡同文化的感情

　　三、教学难点：

　　培养学生在阅读过程中筛选信息的能力以及感悟语言的能力

　　四、教学方法：

　　互动讨论法

　　五、教学手段：

　　多媒体教学

　　六、教学过程：

　　导入：如果到北京旅游，你会游玩那些景点？

　　长城。不到长城非好汉。

　　故宫。皇上住的地方，不到故宫很遗憾。

　　前些年新兴旅游的热点：胡同。坐上一个老实黄包车，到胡同里面逛逛，感受一下原汁原味得北京市民文化。

　　（我们的导游）作者介绍：汪曾祺（1920—1998），江苏高邮人，作家。代表作有《受戒》 、《大淖记事》等。虽是江苏人，但他大半辈子都在北京度过，对北京文化有深厚感情。其写作风格和沈从文相似，取材自由，讲历史、掌故、花鸟虫鱼、四方食事。其作品以营造气氛为手段来抒**感，语言*实自然，较多使用口语，很有表现力。

　　下面请大家默读课文，然后梳理文章思路。

　　1. 北京胡同的特点(1----4)

　　2. 北京胡同文化的特征(5----12)

　　3. 胡同文化发展的趋势(13----15)

　　我做一个示范：读文章第一段。然后找到中心句：“北京城象一块大豆腐，四方四正。这种反正不当影响了北京人得生活，也影响了北京人的思想。

　　下面大家按照这个方法，快速默读文章2------4段。

　　提问，然后归纳。

　　胡同特点:

　　胡同特点——正

　　名字来源——广

　　胡同数目——多

　　胡同环境——静

　　第五段是一个过渡段落。

　　胡同居民的日常生活市民生活体现一定的文化特征。

　　居住*惯——安土重迁

　　邻里关系——过往不多

　　物质生活——要求不高

　　处事态度——置身事外

　　先让学生欣赏电影片段，提示注意北京的方言。然后在此过程注意品味语言。

　　1.有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！

　　2.“还有个章法没有？我可是当了一辈子安善良民，从来奉公守法。这会儿，全乱了。我这眼面前就跟‘下黄土’似的，简直的，分不清东西南北了。”

　　“您多余操这份儿心。粮店还卖不卖棒子面？”

　　“卖！”

　　“还是的。有棒子面就行。……”

　　市民生活体现一定的文化特征

　　市民生活 胡同文化

　　安土重迁

　　封闭

　　过往不多忍

　　要求不高 易于满足

　　置身事外 安分守己

　　13―――15自然段，重点品味作者的感情。

　　品味语言：

　　1.西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。

　　2.再见吧，胡同

　　讨论作者的感情：

　　1. 喜爱与批判

　　2.伤感与留恋

　　3.理智与豁达

　　七、作业

　　课本84页。研究性学*

《胡同文化》优秀教案设计 (菁华3篇)扩展阅读

《胡同文化》优秀教案设计 (菁华3篇)（扩展1）

——《胡同文化》优秀教案设计 (菁华3篇)

《胡同文化》优秀教案设计1

　　学*目标：

　　一、知识目标：

　　了解北京胡同的特点及胡同文化的内涵。

　　二、能力目标：

　　体会作者对北京胡同文化流露的感情，训练学生抓关键词概括要点的能力，

　　三、德育目标：

　　体会作者对传统文化的深厚感情，培养学生的批判意识。

　　教学重点：

　　1、 对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。

　　2、 理清作者思路，体味作者的情感。

　　教学难点：

　　品味语言及作者在文中流露出的对传统文化的感情

　　教学设想：

　　1课时

　　一导入讲课

　　设计1在座的很多同学可能都去过很多地方旅游，有没有去过北京的同学？（若有可以请他讲一下在北京都参观了哪些景点，然后引出胡同）

　　设计2：如果准备去北京旅游，大家会打算去看什么呢？

　　（可能出现的说法：万里长城！*！故宫！圆明园！颐和园等）

　　这些都是大家很熟悉的景物，故宫！圆明园！颐和园这些地方，以前都是那些皇宫贵族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？（大大小小的胡同里面）

　　放音乐及画面或电影(或投影歌词)

　　那我们就来看看北京的胡同是什么样的？它们有什么特点？胡同里的文化又有什么特点？（投影《胡同文化》）

　　二、理解课文

　　（一）作者及相关知识介绍：

　　一提到“文化”，也许有的同学就觉得深奥很难把握。其实文化可以体现的很具体，可以在很小很细微的方面表现出来。比如，喝茶是种文化，饮酒是种文化，穿着是种文化，同样，老北京的胡同里也存在着文化。

　　这篇文章是谁写的呢？接下来就让我们来了解一下作者——汪曾祺（多媒体出现作者的照片和文字介绍）同学们请看，汪曾祺，现代著名小说家，师从沈从文。大家知不知道沈从文是谁啊？他的代表作是什么？（《边城》）沈从文的创造风格恬淡自然，而作为沈从文学生的汪曾祺也是这样，他的文字质朴、自然，给人以亲切自然的感觉。本文即体现了他的这一语言特点，这篇文章又比较口语化，也就是京味很浓重。同学们，你们所知道的作家中，还有谁是“京味”的代表呢？（老舍——老舍一生都在用北京话创作，他的作品也大都以北京为背景，比如戏剧《茶馆》、《龙须沟》，小说《骆驼祥子》、《我这一辈子》；还有戏剧大师曹禺，他的京味代表作品《北京人》，当代作家刘心武，他的作品《钟鼓楼》，还有女作家霍达；尤其是霍达的小说《*的葬礼》，全书都以北京的语言风格创作的，是本很好读的书，同学们有机会可以读一下）

　　俗话说：一方水土养一方人，而北京这方土地也滋养出了一大批优秀的作家，在南方也存在另一个创作派别，那就是海派作家，也就是以上海为创作背景的作家群体，比如我们熟知的张爱玲、王安忆等等。

　　（二）阅读课文

　　1、介绍过了作者，让我们跟随作者一起走进这篇文章。请同学们看书下注释一，说这篇文章是作者为摄影集《胡同之没》写的序，但这篇小文，即使单独拿出来，也是很有韵味的，所以我们还可以称它为小品文或艺术散文。我们先来熟悉一下课文内容，在大家快速阅读课文之前，我们先来训练一下快速阅读能力。（投影课文第一段）

　　给学生一分钟时间阅读。然后问：你能记起什么内容来？一个字、一个词、一句话都行。把它们写下来，能写多少写多少。或是问：这一段里说北京城像什么？有什么特点？这个特点影响了北京人的什么方面？

　　“北京城像一块大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街胡同都是正南正北，正东正西，北京人的方位意识极强。过去拉洋车的，逢转变处都高叫一声‘东去！’‘西去！’以防碰着行人。老两口睡觉，老太太嫌老头子挤着她了，说‘你往南边去一点’。这在外地是少有的。街道如是斜的，就特别标明是斜街，如烟袋斜街、杨梅竹斜街。大街、胡同，把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”

　　2、学生快速阅读课文1——5段，然后提问几个问题考考学生的阅读质量。

　　A什么是胡同文化？引用作者的一句话回答。（训练筛选信息）

　　（我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化）

　　B那作者为什么说是胡同文化，而不说是沙漠文化、草原文化、或是京剧文化？请再引用书上的话回答。

　　（因为“胡同、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心态。”

　　C那么北京的胡同又是怎样的呢？

　　（1——4段内容：四方四正、取名和日常生活有关、胡同数量多、接*闹市却也安静）

　　3、一般来说，有什么样的文化，就有什么样的建筑。反过来也可以说：有什么样的建筑，就可以看出他是什么样的文化。那北京胡同这样的建筑又反映出北京胡同怎样的文化特点呢？

　　请几位同学朗读课文（可以是自愿读），——配上音乐。

　　读的时候注意语速不要过快，要尽量读出韵味来。别的同学读的时候，其他的同学要注意听，整体感知课文。看看老北京胡同文化有哪些特点？胡同文化的内涵是什么？作者以怎样的感情来描绘胡同文化的。

　　4、从他那深邃的洞察力，从北京的胡同看出了北京的市民文化。找找文中的关键句，提取文章要点，说说胡同文化的内涵有哪些。

　　如：胡同文化是一种封闭的文化；北京人也很讲究“处街坊”；北京人易于满足；北京人爱瞧热闹；但是不爱管闲事；北京胡同文化的精义是忍。

　　（三）进一步理解课文，评味文章语言

　　北京文化有那么多内涵，你印象最深刻的是哪个？（自由发言）

　　提示：如封闭性，封建社会传了几千年，一直处于闭关锁国的状态，作为几朝古都的北京成了其中的代表。而美国，一辈子起码要搬三四次家，而我们却仍在“安土重迁”，不太愿意搬家。这种封闭的思想必将带来观念上的保守与落后，我们现在虽然已经“入世”了，国门打开了，不再闭关封国了，但我们的思想观念基本上还是封闭的，所以要跟上世界步伐，首先要解决的就是思想观念的问题。

　　如：“处街坊”为一节。他们表面上是有来有往，礼尚往来，可是“*常日子”“过往不多”。可见他们的来往仅仅是一种礼节上的应酬，他们的内心还是封闭的。

　　如：“他们的爱睢热闹不爱管闲事。北京是民主运动的发源地，但因为他们生活在皇城根下（就是皇帝的眼皮子底下，所以他们不敢轻举妄动，否则随时会有杀头的的危险。所以他们只能忍。（让大家发表一下对“忍”的看法。）

　　如北京人也有一个很大的优点（你们发现了吗？）北京人易满足作者有几句非常典型的细节描写。（请学生读读这几句话，要读出韵味，读出北京人的满足感和得意劲。（在阅读中品味语言，比分析的效果好很多。）（有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜。嘿！

　　然后比较阅读：（大家齐读或指名读）

　　“有窝头，较好。大腌萝卜，好。小酱萝卜，更好。臭豆腐滴几滴香油，很好。虾米皮熬白菜，最好。”

　　比较阅读完之后，为加深对胡同文化内涵的理解，全体再朗读有关胡同文化特点的段落。可以是自己品味，也可以是同桌对同桌读。

　　（四）理解作者思想感情。

　　作者对北京胡同、北京胡同文化的感情集中体现在哪几段？（最后三段）

　　（学生齐读第十三段，注意要能进入作者的感情世界，读出韵味。）

　　（齐读完后再让学生齐读最后几个短语：“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。”细细品味这几句语言。）

　　1、这几句语言有什么特点？和前面写北京人“易于满足”一节是同样的语言风格吗？

　　不同：前面几句是北京市民的口头语言，而这几句是书面语。前者较轻快，后者较深沉。

　　2、如果把它换成和前面一样的语言，该如何换？效果如何？试试看。

　　如：“那种衰落的样子，还有什么说的。”“那荒凉的景象，真没得说。”“那种衰败，确实很惨。”

　　效果完全不同。口头语没有书面语的回味无穷，意韵悠长，而用了书面语之后，感伤惆怅之情扑面而来。

　　3、面对如此衰败没落的景象，作者用了哪些词语表达他的心情？从下一段找。

　　怀旧，伤感，无可奈何。

　　4、作者是不是只有伤感、忧伤而没有其他的想法了？

　　也有他理智、超脱的一面。如……

　　5、请大家用快、中、慢三种语速齐读结尾句，体味一下三种语速表现出的三种不同感情。可以读得夸张一点，快速的更快，慢速的更慢，这样容易体会、比较。

　　（朗读：略）

　　快速的表示什么感情？（欢快、轻松）

　　中速呢？（认真、郑重其事，有悲和喜，复杂多样）

　　慢速呢？（深沉、悲凉）

　　本文该用哪一种语速读才得体呢？（中速）

　　学生再齐读一遍。

　　三、小结扩展。

　　这节课，我们了解了北京胡同的特点和胡同文化的内涵，感受到了汪老先生京味语言的醇厚魅力，也体会到了北京市民的散淡*和自足及作者的怀旧伤感与超脱理智。作者的眼光非常敏锐，从北京的胡同就可看出北京市民文化的特点。我们能不能也做点事情呢？看大家能不能从自己当地的建筑中发现出什么东西来。（见“单元知识”）（介绍一处的民俗和建筑，如：客家围龙屋）

　　如果你想了解的话，你会哪些方面去着手研究呢？（思考、讨论后让学生自由发言，然后当作课外作业，让学生在课后去阅读或去调查研究。）

　　四、拓展阅读，认识居住环境与市民文化之间的关系

　　1、阅读补充材料《夹缝中的上海人》，质疑讨论：材料中上海的市民文化有什么特点？在作者看来上海为什么会形成这样的市民文化？上海市民文化的形成与北京市民文化的形成有何共通之处？这说明了什么？

　　明确：上海市民文化的特征：“精明、实惠、小家子气、自私自利”。因为他们居住生活在狭小、拥挤的“羊肠小弄”和狭窄阴暗的“鸽子笼”里。两地共通之处：市民文化的形成都深受人们的居住环境与居住方式的影响。这说明一个城市中人们的居住环境和方式会对其市民文化的形成产生重要影响甚至是决定性的作用。

　　2、仿照“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的语言形式，写一组自己熟悉的景物，表达一种鲜明的情感。

　　例：院落毗连，炊烟袅袅，引车卖浆，熙来攘往。

　　小街横贯，深巷悠悠，窗明几净，老树参天。

　　五、研究性作业

　　对佛山旧城区（或你自己所居住的地方）进行考察，分析它们的居住环境、居住方式对当地市民文化产生的影响，并探讨当地市民文化中的优点与缺陷。仿照《胡同文化》的写法，介绍这类建筑表及其表现的人们的生活*俗和心理特点。

　　补充：

　　一、作者一生对传统文化怀有深情，但作者对这种封闭的小市民文化，并没有沉醉其中，是怀有一份清醒的。正因为胡同文化是一种封闭的文化，是下层*民的文化，是跟不上时代步伐的文化，是无力与现代文明抗争的文化，作者在理智上知道在商品经济地大潮下，这种文化一定会衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是怀有一种伤感的情绪的，对胡同及胡同文化还是有一种留恋的。

　　二、提供下面材料，再次印证作者对胡同文化的感情：

　　“我是写过一些谈风俗,记食物,写草木虫鱼的文章,说是“悠闲”,并不冤枉。但我也写过一些并不悠闲的作品……

　　“我不是不食人间烟火、不动感情的人。我不喜欢那种口不臧否人物。绝不议论朝政,无爱无憎,无是无非,胆小怕事,除了猪肉白菜的价钱什么也不关心的离退休干部,这种人有的是。

　　“*人有一种哲学,叫做“忍”。我小时候听过“百忍堂”张家的故事,就非常讨厌。现在一些名胜古迹卖碑帖的文物商店卖的书法拓本最多的一是郑板桥的“难得糊涂”,二是一个大字“忍”。这是一种非常庸俗的人生哲学。

　　“周作人很欣赏杜牧的一句诗“忍过事则喜”,我以为这不像杜牧说的话。杜牧是凡事都忍么?请看《阿房宫赋》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”(《汪曾祺全集·六》116页)

　　思考：以上材料中哪些词最能反映作者的态度？

《胡同文化》优秀教案设计2

　　教学目标：

　　1、通过对课文的学*了解北京的胡同及作者赋予胡同文化的内涵。

　　2、体味作者对胡同文化的复杂情感。

　　能力目标：

　　通过对课文的学*培养学生概括要点、提取精义的能力。

　　教学重点：

　　理解作者赋予胡同文化的内涵。

　　教学难点：

　　作者对胡同文化所持的态度。

　　教学方法：

　　1、教法：点拨法

　　2、学法：朗读法、讨论法

　　辅助教具：

　　多媒体课件

　　课时安排：

　　一课时

　　教学过程 ：

　　一、导入新课

　　1. 谈谈自己对于北京的印象.

　　（庄严，古老，现代……）

　　2. 学生发言，谈谈对与北京的印象

　　3. 用多媒体观看几张有关北京的图片

　　4. 自己总结：北京不仅是帝王之都，也不仅是现代化大都市。在北京城里有着许许多多的胡同，它们一样也是北京文化发展和历史变迁的见证。今天我们就来学*一篇有关北京胡同的文章。

　　二、作者简介

　　汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大*文学系。他当过教师、编辑。不*凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是

　　三、整体感知，明确学*内容

　　1． 提问：你们觉得胡同是什么样的？

　　接着用多媒体观看几张胡同的图片。

　　2． 提问：什么是文化呢？

　　利用多媒体总结明确：文化是人类历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富。文化具有阶级性、地域性、民族性。

　　3． 提问：什么是胡同文化呢？请同学翻看文章找出有关语句。

　　然后用多媒体呈现有关语句：

　　“胡同文化是一种封闭的文化”“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高”“北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事”“北京胡同文化的精义是忍，安分守己，逆来顺受”，等等( 学生分组讨论)，谈谈比如“胡同文化是一种封闭的文化”的看法，以及北京人“安分守己”的优缺点，有意识得培养学生辨证思考问题的意识和*惯。

　　四、理清思路，理解胡同文化的内涵。

　　齐读1—4段，谈谈北京的胡同有哪些特点。

　　方法：抓关键句子和关键词

　　（在学生读课文的同时自己板书：布局，名字，数目，环境）

　　（让学生走上来在黑板上填写有关特点的字词）

《胡同文化》优秀教案设计3

　　一、教学目标：

　　1、知识目标：

　　（1）了解胡同的特点和胡同文化的特点。

　　（2）品味语言, 体会作者对北京胡同文化的感情

　　2、能力目标：培养学生在阅读过程中筛选信息的能力以及感悟语言的能力。

　　3、德育目标：积累民居文化，丰富自己的文化内涵。

　　二、教学重点：

　　品味语言, 体会作者对北京胡同文化的感情

　　三、教学难点：

　　培养学生在阅读过程中筛选信息的能力以及感悟语言的能力

　　四、教学方法：

　　互动讨论法

　　五、教学手段：

　　多媒体教学

　　六、教学过程：

　　导入：如果到北京旅游，你会游玩那些景点？

　　长城。不到长城非好汉。

　　故宫。皇上住的地方，不到故宫很遗憾。

　　前些年新兴旅游的热点：胡同。坐上一个老实黄包车，到胡同里面逛逛，感受一下原汁原味得北京市民文化。

　　（我们的导游）作者介绍：汪曾祺（1920—1998），江苏高邮人，作家。代表作有《受戒》 、《大淖记事》等。虽是江苏人，但他大半辈子都在北京度过，对北京文化有深厚感情。其写作风格和沈从文相似，取材自由，讲历史、掌故、花鸟虫鱼、四方食事。其作品以营造气氛为手段来抒**感，语言*实自然，较多使用口语，很有表现力。

　　下面请大家默读课文，然后梳理文章思路。

　　1. 北京胡同的特点(1----4)

　　2. 北京胡同文化的特征(5----12)

　　3. 胡同文化发展的趋势(13----15)

　　我做一个示范：读文章第一段。然后找到中心句：“北京城象一块大豆腐，四方四正。这种反正不当影响了北京人得生活，也影响了北京人的思想。

　　下面大家按照这个方法，快速默读文章2------4段。

　　提问，然后归纳。

　　胡同特点:

　　胡同特点——正

　　名字来源——广

　　胡同数目——多

　　胡同环境——静

　　第五段是一个过渡段落。

　　胡同居民的日常生活市民生活体现一定的文化特征。

　　居住*惯——安土重迁

　　邻里关系——过往不多

　　物质生活——要求不高

　　处事态度——置身事外

　　先让学生欣赏电影片段，提示注意北京的方言。然后在此过程注意品味语言。

　　1.有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！

　　2.“还有个章法没有？我可是当了一辈子安善良民，从来奉公守法。这会儿，全乱了。我这眼面前就跟‘下黄土’似的，简直的，分不清东西南北了。”

　　“您多余操这份儿心。粮店还卖不卖棒子面？”

　　“卖！”

　　“还是的。有棒子面就行。……”

　　市民生活体现一定的文化特征

　　市民生活 胡同文化

　　安土重迁

　　封闭

　　过往不多忍

　　要求不高 易于满足

　　置身事外 安分守己

　　13―――15自然段，重点品味作者的感情。

　　品味语言：

　　1.西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。

　　2.再见吧，胡同

　　讨论作者的感情：

　　1. 喜爱与批判

　　2.伤感与留恋

　　3.理智与豁达

　　七、作业

　　课本84页。研究性学*

《胡同文化》优秀教案设计 (菁华3篇)（扩展2）

——胡同文化教案 (菁华12篇)

胡同文化教案1

　　学*目标：

　　知识目标：

　　了解北京胡同的特点及胡同文化的内涵。

　　能力目标：

　　体会作者对北京胡同文化流露的感情，训练学生抓关键词概括要点的能力，

　　德育目标：

　　德育目标：体会作者对传统文化的深厚感情，培养学生的批判意识。

　　教学重点：

　　1、 对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。

　　2、 理清作者思路，体味作者的情感。

　　教学难点：品味语言及作者在文中流露出的对传统文化的感情

　　教学设想：1课时

　　一导入讲课

　　设计1在座的很多同学可能都去过很多地方旅游，有没有去过北京的同学？（若有可以请他讲一下在北京都参观了哪些景点，然后引出胡同）

　　设计2：如果准备去北京旅游，大家会打算去看什么呢？

　　（可能出现的说法：万里长城！*！故宫！圆明园！颐和园等）

　　这些都是大家很熟悉的景物，故宫！圆明园！颐和园这些地方，以前都是那些皇宫贵族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？（大大小小的胡同里面）

　　放音乐及画面或电影(或投影歌词)

　　那我们就来看看北京的胡同是什么样的？它们有什么特点？胡同里的文化又有什么特点？（投影《胡同文化》）

　　二、理解课文

　　（一）作者及相关知识介绍：

　　一提到“文化”，也许有的同学就觉得深奥很难把握。其实文化可以体现的很具体，可以在很小很细微的方面表现出来。比如，喝茶是种文化，饮酒是种文化，穿着是种文化，同样，老北京的胡同里也存在着文化。

　　这篇文章是谁写的呢？接下来就让我们来了解一下作者——汪曾祺（多媒体出现作者的照片和文字介绍）同学们请看，汪曾祺，现代著名小说家，师从沈从文。大家知不知道沈从文是谁啊？他的代表作是什么？（《边城》）沈从文的创造风格恬淡自然，而作为沈从文学生的汪曾祺也是这样，他的文字质朴、自然，给人以亲切自然的感觉。本文即体现了他的这一语言特点，这篇文章又比较口语化，也就是京味很浓重。同学们，你们所知道的作家中，还有谁是“京味”的代表呢？（老舍——老舍一生都在用北京话创作，他的作品也大都以北京为背景，比如戏剧《茶馆》、《龙须沟》，小说《骆驼祥子》、《我这一辈子》；还有戏剧大师曹禺，他的京味代表作品《北京人》，当代作家刘心武，他的作品《钟鼓楼》，还有女作家霍达；尤其是霍达的小说《*的葬礼》，全书都以北京的语言风格创作的，是本很好读的书，同学们有机会可以读一下）

　　俗话说：一方水土养一方人，而北京这方土地也滋养出了一大批优秀的作家，在南方也存在另一个创作派别，那就是海派作家，也就是以上海为创作背景的作家群体，比如我们熟知的张爱玲、王安忆等等。

　　（二）阅读课文

　　1介绍过了作者，让我们跟随作者一起走进这篇文章。请同学们看书下注释一，说这篇文章是作者为摄影集《胡同之没》写的序，但这篇小文，即使单独拿出来，也是很有韵味的，所以我们还可以称它为小品文或艺术散文。我们先来熟悉一下课文内容，在大家快速阅读课文之前，我们先来训练一下快速阅读能力。（投影课文第一段）

　　给学生一分钟时间阅读。然后问：你能记起什么内容来？一个字、一个词、一句话都行。把它们写下来，能写多少写多少。或是问：这一段里说北京城像什么？有什么特点？这个特点影响了北京人的什么方面？

　　“北京城像一块大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街胡同都是正南正北，正东正西，北京人的方位意识极强。过去拉洋车的，逢转变处都高叫一声‘东去！’‘西去！’以防碰着行人。老两口睡觉，老太太嫌老头子挤着她了，说‘你往南边去一点’。这在外地是少有的。街道如是斜的，就特别标明是斜街，如烟袋斜街、杨梅竹斜街。大街、胡同，把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”

　　2学生快速阅读课文1——5段，然后提问几个问题考考学生的阅读质量。

　　A什么是胡同文化？引用作者的一句话回答。（训练筛选信息）

　　（我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化）

　　B那作者为什么说是胡同文化，而不说是沙漠文化、草原文化、或是京剧文化？请再引用书上的话回答。

　　（因为“胡同、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心态。”

　　C那么北京的胡同又是怎样的呢？

　　（1——4段内容：四方四正、取名和日常生活有关、胡同数量多、接*闹市却也安静）

　　3一般来说，有什么样的文化，就有什么样的建筑。反过来也可以说：有什么样的建筑，就可以看出他是什么样的文化。那北京胡同这样的建筑又反映出北京胡同怎样的文化特点呢？

　　请几位同学朗读课文（可以是自愿读），——配上音乐。

　　读的时候注意语速不要过快，要尽量读出韵味来。别的同学读的时候，其他的`同学要注意听，整体感知课文。看看老北京胡同文化有哪些特点？胡同文化的内涵是什么？作者以怎样的感情来描绘胡同文化的。

　　4者从他那深邃的洞察力，从北京的胡同看出了北京的市民文化。找找文中的关键句，提取文章要点，说说胡同文化的内涵有哪些。

　　如：胡同文化是一种封闭的文化；北京人也很讲究“处街坊”；北京人易于满足；北京人爱瞧热闹；但是不爱管闲事；北京胡同文化的精义是忍。

　　（三）进一步理解课文，评味文章语言

　　北京文化有那么多内涵，你印象最深刻的是哪个？（自由发言）

　　提示：如封闭性，封建社会传了几千年，一直处于闭关锁国的状态，作为几朝古都的北京成了其中的代表。而美国，一辈子起码要搬三四次家，而我们却仍在“安土重迁”，不太愿意搬家。这种封闭的思想必将带来观念上的保守与落后，我们现在虽然已经“入世”了，国门打开了，不再闭关封国了，但我们的思想观念基本上还是封闭的，所以要跟上世界步伐，首先要解决的就是思想观念的问题。

　　如：“处街坊”为一节。他们表面上是有来有往，礼尚往来，可是“*常日子”“过往不多”。可见他们的来往仅仅是一种礼节上的应酬，他们的内心还是封闭的。

　　如：“他们的爱睢热闹不爱管闲事。北京是民主运动的发源地，但因为他们生活在皇城根下（就是皇帝的眼皮子底下，所以他们不敢轻举妄动，否则随时会有杀头的的危险。所以他们只能忍。（让大家发表一下对“忍”的看法。）

　　如北京人也有一个很大的优点（你们发现了吗？）北京人易满足作者有几句非常典型的细节描写。（请学生读读这几句话，要读出韵味，读出北京人的满足感和得意劲。（在阅读中品味语言，比分析的效果好很多。）（有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜。嘿！

　　然后比较阅读：（大家齐读或指名读）

　　“有窝头，较好。大腌萝卜，好。小酱萝卜，更好。臭豆腐滴几滴香油，很好。虾米皮熬白菜，最好。”

　　比较阅读完之后，为加深对胡同文化内涵的理解，全体再朗读有关胡同文化特点的段落。可以是自己品味，也可以是同桌对同桌读。

　　（四）理解作者思想感情。

　　作者对北京胡同、北京胡同文化的感情集中体现在哪几段？（最后三段）

　　（学生齐读第十三段，注意要能进入作者的感情世界，读出韵味。）

　　（齐读完后再让学生齐读最后几个短语：“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。”细细品味这几句语言。）

　　1这几句语言有什么特点？和前面写北京人“易于满足”一节是同样的语言风格吗？

　　不同：前面几句是北京市民的口头语言，而这几句是书面语。前者较轻快，后者较深沉。

　　2如果把它换成和前面一样的语言，该如何换？效果如何？试试看。

　　如：“那种衰落的样子，还有什么说的。”“那荒凉的景象，真没得说。”“那种衰败，确实很惨。”

　　效果完全不同。口头语没有书面语的回味无穷，意韵悠长，而用了书面语之后，感伤惆怅之情扑面而来。

　　3面对如此衰败没落的景象，作者用了哪些词语表达他的心情？从下一段找。

　　怀旧，伤感，无可奈何。

　　4作者是不是只有伤感、忧伤而没有其他的想法了？

　　也有他理智、超脱的一面。如。。。。。。

　　5请大家用快、中、慢三种语速齐读结尾句，体味一下三种语速表现出的三种不同感情。可以读得夸张一点，快速的更快，慢速的更慢，这样容易体会、比较。

　　（朗读：略）

　　快速的表示什么感情？（欢快、轻松）

　　中速呢？（认真、郑重其事，有悲和喜，复杂多样）

　　慢速呢？（深沉、悲凉）

　　本文该用哪一种语速读才得体呢？（中速）

　　学生再齐读一遍。

　　三、小结扩展。

　　这节课，我们了解了北京胡同的特点和胡同文化的内涵，感受到了汪老先生京味语言的醇厚魅力，也体会到了北京市民的散淡*和自足及作者的怀旧伤感与超脱理智。作者的眼光非常敏锐，从北京的胡同就可看出北京市民文化的特点。我们能不能也做点事情呢？看大家能不能从自己当地的建筑中发现出什么东西来。（见“单元知识”）（介绍一处的民俗和建筑，如：客家围龙屋）

　　如果你想了解的话，你会哪些方面去着手研究呢？（思考、讨论后让学生自由发言，然后当作课外作业，让学生在课后去阅读或去调查研究。）

　　四、拓展阅读，认识居住环境与市民文化之间的关系

　　1阅读补充材料《夹缝中的上海人》，质疑讨论：材料中上海的市民文化有什么特点？在作者看来上海为什么会形成这样的市民文化？上海市民文化的形。

胡同文化教案2

　　教学重点：用简要的语言从不同方面概括北京胡同文化的特点及内涵

　　教学难点：体会作者对北京胡同文化所流露出感情和个性化语言的品味

　　教学手段：课件辅助

　　课时安排：一课时

　　教学过程：

　　一、导入：运用声像，直观渲染

　　师：大家喜欢不喜欢旅游啊？

　　生：喜欢！

　　师：现在我带大家去北京逛逛，请看大屏幕（出示课件1，展示长城、故宫等名胜的图片），下面，我再带大家到北京的小胡同去看一看（出示课件2，循环放映“到胡同去”一组图片，并播放胡同歌曲）。听完刚才播放的歌曲，一股浓厚的北京韵味扑面而来，这种感觉我们同样可以到文学作品中去寻找，让我们跟着他（屏幕出现“汪曾祺简介”幻灯片），一起走进北京胡同，就像欣赏美妙歌曲一样去领略古老胡同建筑的风格，了解其独特的文化底蕴。

　　二、示标：出示课件3（教学目标）

　　三、朗读课文，理清思路，概括要点。

　　请同学们快速阅读1—4节，概括胡同的特点，并思考胡同的特点和胡同文化的特点之间的联系。

　　四、研读6—12节，了解胡同文化的内涵。

　　俗话说“一方山水，养育一方人”，这些被外化在胡同上的北京人的生活方式、兴趣*惯、思想状况等，就是所谓的“胡同文化”，那么这一文化有怎样的内涵呢？

　　（1）胡同文化是一种怎样的文化？

　　是一种封闭的文化。

　　（2）它有哪些具体的表现？

　　安土重迁、讲究处街坊（*时各人自扫门前雪）、易于满足、爱瞧热闹不爱管闲事、逆来顺受，安分守己

　　（3）为什么会有这样的表现？

　　北京市民有忍的精神，怕事，有什么不顺心的，忍一忍也就算了。

　　（4）作者用那些事例说明胡同中的人善于“忍”的？

　　《八月骄阳》中的对话和“电梯事件”。

　　（5）胡同文化产生的原因是什么？

　　“北京人的安分守己，逆来顺受是由其特殊的历史、政治环境造成的。京都之中，帝辇之下，人们看得最多的是城头变幻大王旗，看得最透的是仕途险恶，天威难测，官运无常。今儿个，新科状元金榜题名，“春风得意马蹄疾，一夜看尽长安花”，明儿个，菜市场人头落地，大观园底儿朝天。这风云变幻，世事沧桑，使北京人学会了世故通达。作为封建专制制度下的小市民，他们太微不足道了，统治子者要消灭他们，犹如碾死一只蚂蚁般容易，所以他们也就学会了忍耐。”

　　（6）作者在对胡同文化的描写中，包含了怎样的感情？

　　喜爱推崇：知足长乐、随遇而安、安分守己。有所批判：封闭、逆来顺受、冷眼旁观、忍

　　（7）对传统文化我们应持什么样的态度？

　　取其精华，去其糟粕，不断吸收，不断创新，不断发展。

　　五、研读13—15节，了解胡同文化的前景及作者的感情。

　　六、品味语言

　　胡同文化这种内涵除了表现在北京市民的处世方式上以外，作者还通过北京人的语言生动地来表现。小组讨论，找出最有味的语言分别品味，朗读，推荐代表发言。

　　四、小结

　　普普通通的胡同，在汪曾祺先生的笔下，洋溢着浓郁的文化气息。也正因此他的文章被称为“文化散文”。胡同是一种建筑文化，一地的建筑，一地的民风民俗。

　　五、作业

　　汪曾祺更擅长写吃的文章，如《四方食事》《五味》等，请同学们课后可以搜集一些资料，写写书沭阳的饮食文化。

胡同文化教案3

　　■教学目标：

　　1、理解胡同文化的内涵，探究胡同文化后面深刻的历史背景。

　　2、品味*淡、朴素、口语化而极富表现力的语言特点。【重点】

　　3、体会作者对胡同和胡同文化的复杂感情。【难点】

　　■教学安排：2课时

　　■教学步骤和主要内容：

　　●导语：

　　文化作为人类社会的现实存在，具有与人类本身同样古老的历史。

　　笼统地说，文化是一种社会现象，是人们长期创造形成的产物。同时又是一种历史现象，是社会历史的积淀物。

　　北京的胡同和北京市民密不可分。它记下了北京历史的变迁、时代的风貌，蕴涵着浓郁的地方文化生活气息，是天然的北京民俗风情展览馆，并烙下了北京市民的各种社会生活的印记。

　　让我们翻开课本，看看著名作家汪曾祺老先生的《胡同文化》告诉了我们一些什么？

　　●文本探讨：

　　1、北京胡同的特点：

　　寻找出课文中叙述、描写胡同特点的词句——

　　【正】大街、胡同都是正南正北，正东正西。

　　【俗】胡同的取名，有各种。

　　【多】有名的胡同三千六，没名的胡同数不清。

　　【静】这里没有车水马龙，总是安安静静的。

　　正（方正，整齐）；俗（通俗，普通）；多（无以计数）；静（没有喧哗）。

　　2、胡同文化的内涵：

　　先找出点明胡同与文化内在联系的关键句子——

　　把北京切成一个又一个方快。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。

　　胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形式。

　　由此得出结论——北京市民的居住方式、精神面貌、思想状态和言行举止完全可以诠释胡同文化的内涵。

　　从北京人的特点入手，探究胡同文化的内涵。

　　从课文中找出表现北京人特点的词句——

　　【守旧】安土重迁，舍不得挪窝儿，一住住几十年……

　　【封闭】独门独院，过往不多；

　　【知足】易于满足，对生活的物质要求不高；

　　【本分】爱瞧热闹，但是不爱管闲事；安分守己，逆来顺受。

　　实际上，作者在课文中，已经十分精辟地圈定了胡同文化的内涵——

　　胡同文化是一种封闭的文化。 【守旧】【封闭】

　　北京胡同文化的精义是“忍”。【知足】【本分】

　　3、语言特点赏析：

　　这是一篇漫谈北京胡同逸闻趣事兼及京城市民文化心态的议论散文，又是一篇将针砭锋芒藏于风趣诙谐的随意谈吐之中的文化随笔。

　　作者的语言“文字功夫极深，可谓不温不火，炉火纯青”。具体特点是*淡，朴素，带有口语化，极富表现力。

　　第2自然段对胡同名字的谈论，看似信手拈来，却很典型，具体而实在，除了口语化，还有字里行间的风趣、幽默，让人忍俊不禁。倘若将这些通俗朴素的话语再往深处想想，甚至还可以从中省悟出北京人*静、随和的心态（不就是个地名吗？好记就行，实在不雅，改个谐音，完全不必挖空心思地特意去命名）。

　　第8自然段中的“嘿”，第11自然段中的那段对话，将北京市民自我陶醉，易于满足和明哲保身的心态刻画得栩栩如生。

　　4、体会作者对胡同和胡同文化的复杂感情：

　　作者说：胡同文化是一种封闭的文化。

　　又说：北京胡同文化的精义是“忍”。是一辈子当顺民的心态。

　　再说：北京的胡同在衰败，没落。

　　最后说：再见吧，胡同！

　　从这些话中，我们已经不难体会作者对胡同和胡同文化的感情，而且作者也肯定“胡同和胡同文化总有一天会消失的”，那我们到底应该如何理解问题中的“复杂”二字呢？

　　一是不舍。不舍的.原因有二：①老人的怀旧——生活在北京大半辈子，胡同文化几十年的耳濡目染，对这些东西已经非常了解，非常熟悉，也非常*惯了。②喜欢胡同文化的精华——作者认同、留恋，甚至推崇胡同文化中的一些精华，譬如知足常乐，随遇而安，安分守己等等，不愿意看到它们的消失。

　　二是不得不舍。不得不舍的原因是：胡同文化是一种封闭的文化。“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”的小市民文化终究是消极的，在时代大潮的冲刷下，在衰败，没落，总有一天会消失的。

　　所以，作者对胡同和胡同文化的感情是复杂的。他既不一味地肯定，也不沉迷，却又为它的正在衰亡多少有点伤感。不过，我们从课文最后一句话“再见吧，胡同！”已经不难体会到作者告别胡同文化的毅然和理智。有点不舍的复杂感情，应该只是希望胡同文化中的那些精华可以传承下来吧。

　　●拓展研究（略）

　　学*研究了胡同文化，是否也可以探究一下海派文化——

　　海派文化的定义；内涵；形成、发展与传承。

　　海派文化和胡同文化……

　　■小结和作业

　　1、强调抓住关键词句，准确体会和品味作者的思想感情。

　　2、提倡从现实生活中学*民间语言，并运用到自己的写作中去。

　　3、利用剪报和网络，搜集相关资料，注重积累。

　　4、完成“思考与练*”。

　　5、部分同学还可以利用随笔，撰写探究胡同文化历史背景、形成原因和发展变化的小论文。

　　■教学补充资料：

　　●汪曾祺：

　　汪曾祺（1920～1997）现、当代作家。江苏高邮人。1939年考入昆明西南联合大学中文系，深受当年教授写作课的沈从文先生的影响。1940年开始发表小说。1943年大学毕业后在昆明、上海任中学国文教员和历史博物馆职员。1946年起在《文学杂志》、《文艺复兴》和《文艺春秋》上发表《戴车匠》、《复仇》、《绿猫》、《鸡鸭名家》等短篇小说，引起文坛注目。1950年后在北京文联、*民间文学研究会工作，编辑《北京文艺》和《民间文学》等刊物。1962年调到北京京剧团（后改名北京京剧院）任编剧。著有小说集《邂逅集》、《羊舍的夜晚》、《汪曾祺短篇小说选》、《晚饭花集》、《寂寞与温暖》、《茱萸集》；散文集《蒲桥集》、《塔上随笔》；文学评论集《晚翠文谈》，以及《汪曾祺自选集》等。另有一些京剧剧本。短篇《受戒》和《大淖记事》是他的获奖小说。作品被译成多种文字介绍到国外。他以散文笔调写小说，写出了家乡五行八作的见闻和风物人情、*俗民风，富于地方特色。作品在疏放中透出凝重，于*淡中显现奇崛，情韵灵动淡远，风致清逸秀异。

　　●胡同：hú tòng巷，小的街道。

　　●安土重迁：ān tǔ zhòng qiān

　　【释义】土：乡土；重：看得重，难，不轻易。形容留恋本乡本土，不愿轻易迁移到外地。

　　【出典】《汉书元帝纪》：“安土重迁，黎民之性；骨肉相附，人情所愿也。”

　　【示例】自古道：“安土重迁”。说了离乡背井，那一个不怕的。（明冯梦龙《东周列国志》第七十八回）

　　●《辞海》对“文化”的释义：

　　从广义来说，指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。文化是一种历史现象，每一个社会都有与之相适应的文化，并随着物质生产的发展而发展。作为意识形态的文化，是一定社会的政治和经济的反映，又给予巨大影响和作用于一定的社会和经济。在有阶级的社会中，它具有阶级性。随着民族的产生和发展，文化具有民族性，通过民族形式的发展，形成民族的传统。文化的发展具有历史的连续性，社会物质生产发展的历史连续性是文化发展历史连续性的基础……

　　●互联网“百度百科”对“文化”的简述（选编）：

　　当代*社会在使用“文化”概念时一般具有以下三个主要特性：（1）历史性；（2）群体性；（3）影响性。如华夏文化、吴文化、饮食文化、服饰文化等。

　　笼统地说，文化是一种社会现象，是人们长期创造形成的产物。同时又是一种历史现象，是社会历史的积淀物。确切地说，文化是指一个国家或民族的历史、地理、风土人情、传统*俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等。

　　文化的内部结构包括下列几个层次：物态文化、制度文化、行为文化、心态文化。

　　物态文化层是人类的物质生产活动方式和产品的总和，是可触知的具有物质实体的文化事物。

　　制度文化层是人类在社会实践中组建的各种社会行为规范。

　　行为文化层是人际交往中约定俗成的以礼俗、民俗、风俗等形态表现出来的行为模式。

　　心态文化层是人类在社会意识活动中孕育出来的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素，相当于通常所说的精神文化、社会意识等概念。这是文化的核心。

　　*传统文化的基本精神，从实质上看，就是中华民族的民族精神。

胡同文化教案4

　　■教学目标：

　　1、理解胡同文化的内涵，探究胡同文化后面深刻的历史背景。

　　2、品味*淡、朴素、口语化而极富表现力的语言特点。【重点】

　　3、体会作者对胡同和胡同文化的复杂感情。【难点】

　　■教学安排：2课时

　　■教学步骤和主要内容：

　　●导语：

　　文化作为人类社会的现实存在，具有与人类本身同样古老的历史。

　　笼统地说，文化是一种社会现象，是人们长期创造形成的产物。同时又是一种历史现象，是社会历史的积淀物。

　　北京的胡同和北京市民密不可分。它记下了北京历史的变迁、时代的风貌，蕴涵着浓郁的地方文化生活气息，是天然的北京民俗风情展览馆，并烙下了北京市民的各种社会生活的印记。

　　让我们翻开课本，看看著名作家汪曾祺老先生的《胡同文化》告诉了我们一些什么？

　　●文本探讨：

　　1、北京胡同的特点：

　　寻找出课文中叙述、描写胡同特点的词句——

　　【正】大街、胡同都是正南正北，正东正西。

　　【俗】胡同的取名，有各种。

　　【多】有名的胡同三千六，没名的胡同数不清。

　　【静】这里没有车水马龙，总是安安静静的。

　　正（方正，整齐）；俗（通俗，普通）；多（无以计数）；静（没有喧哗）。

　　2、胡同文化的内涵：

　　先找出点明胡同与文化内在联系的关键句子——

　　把北京切成一个又一个方快。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。

　　胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形式。

　　由此得出结论——北京市民的居住方式、精神面貌、思想状态和言行举止完全可以诠释胡同文化的内涵。

　　从北京人的特点入手，探究胡同文化的内涵。

　　从课文中找出表现北京人特点的词句——

　　【守旧】安土重迁，舍不得挪窝儿，一住住几十年……

　　【封闭】独门独院，过往不多；

　　【知足】易于满足，对生活的物质要求不高；

　　【本分】爱瞧热闹，但是不爱管闲事；安分守己，逆来顺受。

　　实际上，作者在课文中，已经十分精辟地圈定了胡同文化的内涵——

　　胡同文化是一种封闭的文化。 【守旧】【封闭】

　　北京胡同文化的精义是“忍”。【知足】【本分】

　　3、语言特点赏析：

　　这是一篇漫谈北京胡同逸闻趣事兼及京城市民文化心态的议论散文，又是一篇将针砭锋芒藏于风趣诙谐的随意谈吐之中的文化随笔。

　　作者的语言“文字功夫极深，可谓不温不火，炉火纯青”。具体特点是*淡，朴素，带有口语化，极富表现力。

　　第2自然段对胡同名字的谈论，看似信手拈来，却很典型，具体而实在，除了口语化，还有字里行间的风趣、幽默，让人忍俊不禁。倘若将这些通俗朴素的话语再往深处想想，甚至还可以从中省悟出北京人*静、随和的心态（不就是个地名吗？好记就行，实在不雅，改个谐音，完全不必挖空心思地特意去命名）。

　　第8自然段中的“嘿”，第11自然段中的那段对话，将北京市民自我陶醉，易于满足和明哲保身的心态刻画得栩栩如生。

　　4、体会作者对胡同和胡同文化的复杂感情：

　　作者说：胡同文化是一种封闭的文化。

　　又说：北京胡同文化的精义是“忍”。是一辈子当顺民的.心态。

　　再说：北京的胡同在衰败，没落。

　　最后说：再见吧，胡同！

　　从这些话中，我们已经不难体会作者对胡同和胡同文化的感情，而且作者也肯定“胡同和胡同文化总有一天会消失的”，那我们到底应该如何理解问题中的“复杂”二字呢？

　　一是不舍。不舍的原因有二：①老人的怀旧——生活在北京大半辈子，胡同文化几十年的耳濡目染，对这些东西已经非常了解，非常熟悉，也非常*惯了。②喜欢胡同文化的精华——作者认同、留恋，甚至推崇胡同文化中的一些精华，譬如知足常乐，随遇而安，安分守己等等，不愿意看到它们的消失。

　　二是不得不舍。不得不舍的原因是：胡同文化是一种封闭的文化。“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”的小市民文化终究是消极的，在时代大潮的冲刷下，在衰败，没落，总有一天会消失的。

　　所以，作者对胡同和胡同文化的感情是复杂的。他既不一味地肯定，也不沉迷，却又为它的正在衰亡多少有点伤感。不过，我们从课文最后一句话“再见吧，胡同！”已经不难体会到作者告别胡同文化的毅然和理智。有点不舍的复杂感情，应该只是希望胡同文化中的那些精华可以传承下来吧。

　　●拓展研究（略）

　　学*研究了胡同文化，是否也可以探究一下海派文化——

　　海派文化的定义；内涵；形成、发展与传承。

　　海派文化和胡同文化……

　　■小结和作业

　　1、强调抓住关键词句，准确体会和品味作者的思想感情。

　　2、提倡从现实生活中学*民间语言，并运用到自己的写作中去。

　　3、利用剪报和网络，搜集相关资料，注重积累。

　　4、完成“思考与练*”。

　　5、部分同学还可以利用随笔，撰写探究胡同文化历史背景、形成原因和发展变化的小论文。

　　■教学补充资料：

　　●汪曾祺：

　　汪曾祺（1920～1997）现、当代作家。江苏高邮人。1939年考入昆明西南联合大学中文系，深受当年教授写作课的沈从文先生的影响。1940年开始发表小说。1943年大学毕业后在昆明、上海任中学国文教员和历史博物馆职员。1946年起在《文学杂志》、《文艺复兴》和《文艺春秋》上发表《戴车匠》、《复仇》、《绿猫》、《鸡鸭名家》等短篇小说，引起文坛注目。1950年后在北京文联、*民间文学研究会工作，编辑《北京文艺》和《民间文学》等刊物。1962年调到北京京剧团（后改名北京京剧院）任编剧。著有小说集《邂逅集》、《羊舍的夜晚》、《汪曾祺短篇小说选》、《晚饭花集》、《寂寞与温暖》、《茱萸集》；散文集《蒲桥集》、《塔上随笔》；文学评论集《晚翠文谈》，以及《汪曾祺自选集》等。另有一些京剧剧本。短篇《受戒》和《大淖记事》是他的获奖小说。作品被译成多种文字介绍到国外。他以散文笔调写小说，写出了家乡五行八作的见闻和风物人情、*俗民风，富于地方特色。作品在疏放中透出凝重，于*淡中显现奇崛，情韵灵动淡远，风致清逸秀异。

　　●胡同：hú tòng巷，小的街道。

　　●安土重迁：ān tǔ zhòng qiān

　　【释义】土：乡土；重：看得重，难，不轻易。形容留恋本乡本土，不愿轻易迁移到外地。

　　【出典】《汉书元帝纪》：“安土重迁，黎民之性；骨肉相附，人情所愿也。”

　　【示例】自古道：“安土重迁”。说了离乡背井，那一个不怕的。（明冯梦龙《东周列国志》第七十八回）

　　●《辞海》对“文化”的释义：

　　从广义来说，指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。文化是一种历史现象，每一个社会都有与之相适应的文化，并随着物质生产的发展而发展。作为意识形态的文化，是一定社会的政治和经济的反映，又给予巨大影响和作用于一定的社会和经济。在有阶级的社会中，它具有阶级性。随着民族的产生和发展，文化具有民族性，通过民族形式的发展，形成民族的传统。文化的发展具有历史的连续性，社会物质生产发展的历史连续性是文化发展历史连续性的基础……

　　●互联网“百度百科”对“文化”的简述（选编）：

　　当代*社会在使用“文化”概念时一般具有以下三个主要特性：（1）历史性；（2）群体性；（3）影响性。如华夏文化、吴文化、饮食文化、服饰文化等。

　　笼统地说，文化是一种社会现象，是人们长期创造形成的产物。同时又是一种历史现象，是社会历史的积淀物。确切地说，文化是指一个国家或民族的历史、地理、风土人情、传统*俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等。

　　文化的内部结构包括下列几个层次：物态文化、制度文化、行为文化、心态文化。

　　物态文化层是人类的物质生产活动方式和产品的总和，是可触知的具有物质实体的文化事物。

　　制度文化层是人类在社会实践中组建的各种社会行为规范。

　　行为文化层是人际交往中约定俗成的以礼俗、民俗、风俗等形态表现出来的行为模式。

　　心态文化层是人类在社会意识活动中孕育出来的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素，相当于通常所说的精神文化、社会意识等概念。这是文化的核心。

　　*传统文化的基本精神，从实质上看，就是中华民族的民族精神。

胡同文化教案5

　　［教学目标］

　　1.概括北京胡同文化内涵的内容要点，体会作者由对胡同文化的描述流露的情感内蕴，《胡同文化》教学设计[推荐]。

　　2.学*作者用*时朴素的语言叙事抒情的手法。

　　3.初步培养学生对文化的`感悟能力，提高学生的文化品位。

　　4.培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象。

　　［教学重点］

　　1.总体把握文章的内容，用简要的语言从不同方面加以概括。

　　2.理清作者思路的基础上，体味作者的思想感情。

　　［教学难点］

　　1.通过对具体的词语的品味，体会作者对北京胡同文化的感情。

　　2.通过对北京胡同文化的理解，初步体会文化这一概念的内涵和外延。

　　［媒体设计］

　　北京胡同的相关照片、图片、投影仪、录音机、胶片、磁带

　　［课时安排］

　　一课时

　　[教学要点]首先简要介绍作者及其作品风格，之后以资料的形式让学生对"文化"这一概念的内涵和外延有一个初步的理解，最后以自读练*的形式，引导学生理清思路，概括重点，品味语言，体会作者的思想感情及写作意图。

　　[教学步骤]

　　一、导语

　　同学们，说起胡同，我们并不陌生，有的甚至熟视无睹了，不论是农村还是城镇，往来于胡同之中的经验是有的。但对于胡同中蕴含的文化内涵却不大注意。北京的胡同独具特色，一般人*以为常，有一位作家却能以独到的眼光，凭深厚的文化底蕴，审视北京的胡同，发掘出了北京胡同的文化意蕴，认为胡同文化是北京文化的重要组成部分，这就是今天要学*的汪曾祺的《胡同文化》。

　　二、作者简介

　　汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大*文学系。此后，当过教师、编辑等。不*凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有"短篇圣手"之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。

　　三、《胡同文化》概说

　　汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小标题"摄影艺术集《胡同文化》序。"这是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文，高中三年级语文教案《《胡同文化》教学设计[推荐]》。

　　作者把这普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了如些生动、深刻的理解，从中也流露出作者对胡同文化怀旧伤感的感情。

　　四、有关"文化"的概念（使用投影仪）

　　1.所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、*俗以及包括作为社会成员的个人而

　　获得的其他任何能力、*惯在内的一种综合体。

　　--英·泰勒《原始文化》

　　2."文化"从广义来说，指人类社会历史实践过程中的创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义

　　来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。

　　--《辞海》

　　五、自读练*

　　1.北京的胡同有何特点？（出示图片或照片或投影仪）

　　明确：（提示学生用找关键词语和关键句子的方法寻找）可以得到如下概括：方正、取名、宽窄、网络等。就其"方正"而言，使得北京人方位意识极强；从"取名"而言，其原因很多，有计数、物件、行业、人物、形状等但都与人的生活密切相关；从"宽窄"而言，可反映出人的阶层不同；就"网络"来说，也体现了生活方便、安静这一特点。

　　2.胡同文化的特点是什么？

　　明确："封闭""满足""袖手""忍安"。

　　3.让学生回答在胡同文化的众多特点里，他喜欢哪一点，不喜欢哪一点，为什么？

　　4.作者是如何从"胡同"里发现"文化"意蕴的？

　　明确：作者通过介绍评论北京的胡同来剖析北京市民的文化心态，从而揭示胡同文化的丰富内涵。共15个自然段，文章开始从方正的胡同写起，写了胡同名称的来源，胡同的宽窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，谈到了北京市民的文化形态，说明了胡同文化是北京文化的重要组成部分。接着引用、举例将其具体化：胡同文化是一种封闭文化、居民们似乎都承袭了祖宗安土重迁传统，蜗舍再破也不舍得"挪窝儿"；北京人的理想住家是独门独院，但也讲究处街坊，婚丧嫁娶随份子，但"休管他人瓦上霜"却也浸透着胡同文化的特点；由于北京市民对生活的物质要求不高，易满足；北京人爱瞧热闹，但不爱管闲事；并用事例说明其文化精义是"忍"，即所谓安分守己，逆来顺受。

　　5.作者对胡同文化的描写中，包含了什么感情？

　　明确：作者对胡同，对胡同中的市民生活，对胡同文化的同情、理解、批判及文末的怀旧、留意略带伤感的情感。

胡同文化教案6

　　［教学目标］

　　1.概括北京胡同文化内涵的内容要点，体会作者由对胡同文化的描述流露的情感内蕴，《胡同文化》教学设计[推荐]。

　　2.学*作者用*时朴素的语言叙事抒情的手法。

　　3.初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品位。

　　4.培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象。

　　［教学重点］

　　1.总体把握文章的内容，用简要的语言从不同方面加以概括。

　　2.理清作者思路的基础上，体味作者的思想感情。

　　［教学难点］

　　1.通过对具体的词语的品味，体会作者对北京胡同文化的感情。

　　2.通过对北京胡同文化的理解，初步体会文化这一概念的内涵和外延。

　　［媒体设计］

　　北京胡同的相关照片、图片、投影仪、录音机、胶片、磁带

　　［课时安排］

　　一课时

　　[教学要点]首先简要介绍作者及其作品风格，之后以资料的形式让学生对"文化"这一概念的内涵和外延有一个初步的理解，最后以自读练*的形式，引导学生理清思路，概括重点，品味语言，体会作者的思想感情及写作意图。

　　[教学步骤]

　　一、导语

　　同学们，说起胡同，我们并不陌生，有的甚至熟视无睹了，不论是农村还是城镇，往来于胡同之中的经验是有的。但对于胡同中蕴含的文化内涵却不大注意。北京的胡同独具特色，一般人*以为常，有一位作家却能以独到的眼光，凭深厚的文化底蕴，审视北京的胡同，发掘出了北京胡同的文化意蕴，认为胡同文化是北京文化的重要组成部分，这就是今天要学*的汪曾祺的《胡同文化》。

　　二、作者简介

　　汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大*文学系。此后，当过教师、编辑等。不*凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有"短篇圣手"之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。

　　三、《胡同文化》概说

　　汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小标题"摄影艺术集《胡同文化》序。"这是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文，高中三年级语文教案《《胡同文化》教学设计[推荐]》。

　　作者把这普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了如些生动、深刻的理解，从中也流露出作者对胡同文化怀旧伤感的感情。

　　四、有关"文化"的概念（使用投影仪）

　　1.所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、*俗以及包括作为社会成员的个人而

　　获得的其他任何能力、*惯在内的一种综合体。

　　--英·泰勒《原始文化》

　　2."文化"从广义来说，指人类社会历史实践过程中的创造的`物质财富和精神财富的总和。从狭义

　　来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。

　　--《辞海》

　　五、自读练*

　　1.北京的胡同有何特点？（出示图片或照片或投影仪）

　　明确：（提示学生用找关键词语和关键句子的方法寻找）可以得到如下概括：方正、取名、宽窄、网络等。就其"方正"而言，使得北京人方位意识极强；从"取名"而言，其原因很多，有计数、物件、行业、人物、形状等但都与人的生活密切相关；从"宽窄"而言，可反映出人的阶层不同；就"网络"来说，也体现了生活方便、安静这一特点。

　　2.胡同文化的特点是什么？

　　明确："封闭""满足""袖手""忍安"。

　　3.让学生回答在胡同文化的众多特点里，他喜欢哪一点，不喜欢哪一点，为什么？

　　4.作者是如何从"胡同"里发现"文化"意蕴的？

　　明确：作者通过介绍评论北京的胡同来剖析北京市民的文化心态，从而揭示胡同文化的丰富内涵。共15个自然段，文章开始从方正的胡同写起，写了胡同名称的来源，胡同的宽窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，谈到了北京市民的文化形态，说明了胡同文化是北京文化的重要组成部分。接着引用、举例将其具体化：胡同文化是一种封闭文化、居民们似乎都承袭了祖宗安土重迁传统，蜗舍再破也不舍得"挪窝儿"；北京人的理想住家是独门独院，但也讲究处街坊，婚丧嫁娶随份子，但"休管他人瓦上霜"却也浸透着胡同文化的特点；由于北京市民对生活的物质要求不高，易满足；北京人爱瞧热闹，但不爱管闲事；并用事例说明其文化精义是"忍"，即所谓安分守己，逆来顺受。

　　5.作者对胡同文化的描写中，包含了什么感情？

　　明确：作者对胡同，对胡同中的市民生活，对胡同文化的同情、理解、批判及文末的怀旧、留意略带伤感的情感。

胡同文化教案7

　　1、走*北京胡同：

　　1）课前布置学生搜集关于北京胡同、四合院的邮票、照片、图片，对胡同作一定的了解，获得直观感觉。

　　2）听一听北京城里的“胡同歌”，在歌声里走进悠悠的胡同，去领略胡同深处传唱的北京的民风。——“不唱那辉煌的故宫 ，也不唱那雄伟的长城， 单唱这北京城里的小胡同啊， 有名的胡同三千六，无名的胡同数不清， 横胡同竖胡同， 半截胡同斜胡同，就像那棋盘布在北京啊，砖塔胡同年代最久，交民巷它最长可分西东， 七拐八拐是九道弯哪， 钱市胡同两个人相遇，您哪，要侧身行……”

　　2、走*汪曾祺，了解“文化”的概念。

　　1、看一看图片：

　　让学生在课堂上展示搜集到的胡同的图片（老师可补充学生课前搜集的不足），老师给图片配上悠扬的乐曲，运用音画效果来设置情景,让学生走*胡同。

　　2、说一说感受：

　　看了图片，学生说说自己看了胡同图片后的感受。

　　3、读一读课文，找找胡同的特点：

　　重点阅读一～四段，采用圈点段落要点,根据要点理思路、概括要义的寻读法，引导学生从课文对胡同的描写中发现胡同的特征。

　　胡同的特点：走向——正 名称——俗 数目——多 环境——静 生活方便安静

　　4、议一议胡同文化：

　　１）阅读第五自然段“胡同文化是北京文化的一个重要的组成部分。”“我们通常说的北京的市民文化就是指的胡同文化”，明晰“文化” 的有关概念。

　　“文化”从广义说，是人类历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。狭义上，指社会的意识形态以及与之适应的制度和组织机构。文化具有阶级性、地域性、民族性。“胡同文化”，指住在北京胡同里居民的一种精神状态或文化心态。

　　２）探究长期生活在这样方正又安静的胡同里居民的*惯和精神状态，即胡同对胡同居民的影响。

　　让学生划出能揭示胡同文化的内涵的语句，抓点化要旨的句子来梳理思路、概括要义。

　　胡同居民： 安土重迁，不愿搬家 独门独院，过往不多

　　易于满足，要求不高 爱瞧热闹，不管闲事

　　３）进一步探究胡同文化的本质。采用发现、引导法对胡同文化的内涵加以品读。

　　作者从方正的胡同写起，写名称来源、宽窄、居民居住方式，谈市民文化形态——“封闭”；从北京人生活的理想“舍不得挪窝，独门独院”，写他们“安土重迁”；物质要求不高，写“易于满足”，爱瞧热闹、不管闲事，突出“袖手”“忍安”。揭示胡同文化的本质是“封闭”、“忍”。

　　探究过程要注重培养学生的发现意识，要让学生理解，胡同文化的特点是作者赋予的，也是作者眼里的胡同文化，并不代表胡同文化的全部。

　　４）探究胡同建筑特点、地域特点与文化的关系。采用讨论法。

　　建筑特点决定了其文化特点。胡同安静闭塞，使人思想保守;方正又影响到思想意识，且长期处在政治统治和政治风暴中心，正统思想严重，安分守己，逆来顺受。

　　５）胡同文化的前景如何，北京胡同文化自身特点与其命运有何必然联系?

　　A、随着旧城的改造，胡同消失了，胡同文化也会消失没落.胡同文化的封闭性不符合时代前进的步伐，必然会随时代的发展而被遗弃；B、胡同文化中封闭、保守、自私、知足、忍耐的特点使这种文化失掉了吸收外来养料，发展进步的机会，没有发展的文化注定了只能在消耗尽自身储备之后走向衰亡；C、商品经济大潮对胡同文化也同时产生了冲击，也是这一文化走向灭亡的重要原因。

　　５、品读、体味作者对胡同、胡同文化的情感 。

　　１）作者对这种“封闭”的、以“忍”为精义的胡同文化持一种什么样的态度呢？（展示几幅衰败的胡同的照片，配乐朗读文后三段，感受作者的情绪）

　　结合文章第二部分内容，根据课文倒数第二段的“在商品经济大潮的*卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的”“再见吧，胡同”这些话，思考作者对胡同文化的态度。学生自读自品，老师点拨。

　　明确：态度很复杂，既喜欢又否定，在情感上“怀旧和感伤”，但当他直面衰败的胡同时，也认识到在改革开放的今天，封闭的胡同文化走向没落是必然的。所以，在理智上又欣然接受。

　　屏示——作者对胡同文化的态度

　　“过去的总归要过去，这是无可奈何的事。”

　　“ 在无可奈何之中，总有新的希望在生长。”

　　——汪曾祺《日子就这么过来了》

　　２）进一步探究作者为什麽对胡同及胡同文化有极为复杂的情感？（教师点拨与学生品读、讨论相结合。）

　　首先要从作者的生活经历、思想文化修养谈起。作者的大半辈子都在北京度过，耳濡目染北京文化几十年。胡同是他生活的家园，胡同是滋长他文化的土壤，那里的一草一木，那里的一朝一夕，无不蕴藏着传统文化独特的魅力，无不寄托着作者对传统文化浓浓的情感。细品此文，不难看出作者对北京文化的了解之细、熟悉之深和喜爱之浓。这些都说明作者对传统文化怀有深厚的感情，传统文化已在作者心中深深打下了永不能磨损的烙印。对于这样一个对传统文化情有独钟的老人来说，胡同的消失，难免让他对即将消逝的传统文化产生深刻的留恋之情。

　　其次，在北京胡同文化丰富内涵中，具有一些作者所推崇、所钟爱的传统文化的“精华”（作者这么认为）。如知足常乐、随遇而安、安分守己、安土重迁等。文中流露出来的对胡同文化的眷恋，实际上也是安土重迁思想在作者身上的集中体现。事实上，这种思想不只是在作者身上存在，这也是大多数*人所共有的一种怀旧情结。

　　商品大潮的冲击，历史发展的必然，又决定了胡同的衰落命运。作者态度是达观的。所以，无奈中有怀念，批判中有失落。

　　6、听一听歌曲：欣赏《前门情思大碗茶》，更进一步体会作者的感情。

　　我爷爷小时候常在这里玩耍，/高高的前门仿佛挨着我的家。/一蓬衰草，几声蛐蛐叫。/伴随着它度过了那灰色的年华。/吃一串冰糖葫芦就算过节。/它一日三餐窝头咸菜就着大碗茶。/世上的饮料有千百种，也许它最廉价/可谁知道，谁知道，谁知道它淳厚的香味含着泪花。

　　如今我海外归来，/又见红墙碧瓦，/高高的前门几回梦里想着它。/岁月风雨无情任吹打，/却见它更显得那英姿挺拔。/叫一声杏仁豆腐滋味真美。/我带着童心带着思念再来一口那大碗茶。/世上的饮料有千百种也许这最廉价，/可为什么，为什么，为什么，它淳厚的香味，直传到天涯？

　　7、评一评：

　　１）商品经济大潮对胡同文化的冲击也是这一文化走向灭亡的重要原因，如何评价？

　　引导学生进行研究性学*，使用辩证的观点分析问题，既看到这一冲击不可避免，传统文化的衰落从另一角度看恰恰是时代进步的表现，也不能一概否定，应继承发扬并有意识 的保护传统文化中的精华部分。

　　２）怎样评价“胡同文化”与“高楼文化”?两种居住氛围，你更喜欢那一种？阐明理由。鼓励学生畅所欲言，大胆表达意见。

　　街巷胡同消失后，作为胡同文化的替代品──高楼文化，并不能立即填补失去胡同文化而形成的感情空白。高楼文化同封闭的胡同文化相比，有其“更为封闭”的一面。虽然高楼文化具有浓厚的现代气息，拥有更多的科技含量，广播、电视、互联网的普及，传媒的迅速发展，信息的高速流动，使人们足不出户就可以尽晓天下大事。这在某种意义上说，确是彻底打碎了传统封闭文化的桎梏，让人们充分享受到开放带来的成果。但是，在人们日益深入地探索外部世界奥秘的同时，与我们*在咫尺的邻里、朋友、同事之间却悄然形成了新的隔膜。在钢筋水泥的森林里，在比肩接踵的人海中，淳朴的乡土之风、亲切的邻里之情日渐淡化，更多的却是无可名状的孤独。高楼文化同封闭的胡同文化相比，有其“更为封闭”的一面。 虽然高楼文化并不是完美的文化，还有很多局限性，但高楼文化是时代发展的产物，具有胡同文化无可比拟的优越性，尽管不十分完美，但确实是先进的文化。我们须用坦然的心态接受它。

　　8、想一想：

　　1）北京在发展，胡同文化在发展，畅想一下今天的胡同及胡同文化。

　　2）试给北京、西安这样的文化名城做一个发展规划。

　　阅读高中语文读本第一册《西安这座城》，在读、思考、与《胡同文化》对比中感受两者文化意蕴的不同。

　　选定四个对比点，将两篇文章进行对比研究。1）对比两文所表现的作者感情的异同；2）对比两文的语言特色；3）对比两文所表现的不同城市的市民文化和风俗*惯；4）讨论“文化”一词的内涵。

　　1）《西》除了那悠久的历史古迹之外，跟有那充满活力的人文精神。作家用深邃的眼光注视着西安，在浓酽的历史古意中发现着生命的活力。

　　2）《胡同》语言京味浓、幽默。汪曾祺在北京生活了四十余年，北京的民风民俗到了作者笔下，一股浓郁的京腔京调的胡同韵味，醺人欲醉。有独特的京话词语，如约二斤鸡蛋、“挪窝儿”“处街坊；还有北京人特殊时期的独特话语，如把学生与东说成“闹学生”、“过学生”

　　3）《胡》一文市民的文化心态“封闭”、“忍”，《西》一文对古风古韵是一种赞赏的心态。

　　１）商品经济大潮对胡同文化的冲击也是这一文化走向灭亡的重要原因，如何评价？

　　引导学生进行研究性学*，使用辩证的观点分析问题，既看到这一冲击不可避免，传统文化的衰落从另一角度看恰恰是时代进步的表现，也不能一概否定，应继承发扬并有意识 的保护传统文化中的精华部分。

　　２）怎样评价“胡同文化”与“高楼文化”?两种居住氛围，你更喜欢那一种？阐明理由。鼓励学生畅所欲言，大胆表达意见。

　　街巷胡同消失后，作为胡同文化的替代品──高楼文化，并不能立即填补失去胡同文化而形成的感情空白。高楼文化同封闭的胡同文化相比，有其“更为封闭”的一面。虽然高楼文化具有浓厚的现代气息，拥有更多的科技含量，广播、电视、互联网的普及，传媒的迅速发展，信息的高速流动，使人们足不出户就可以尽晓天下大事。这在某种意义上说，确是彻底打碎了传统封闭文化的桎梏，让人们充分享受到开放带来的成果。但是，在人们日益深入地探索外部世界奥秘的同时，与我们*在咫尺的邻里、朋友、同事之间却悄然形成了新的隔膜。在钢筋水泥的森林里，在比肩接踵的人海中，淳朴的乡土之风、亲切的邻里之情日渐淡化，更多的却是无可名状的孤独。高楼文化同封闭的胡同文化相比，有其“更为封闭”的一面。 虽然高楼文化并不是完美的文化，还有很多局限性，但高楼文化是时代发展的产物，具有胡同文化无可比拟的优越性，尽管不十分完美，但确实是先进的文化。我们须用坦然的心态接受它。

　　７、听一听：欣赏《前门情思大碗茶》，更进一步体会作者的感情。

　　8、想一想：试给北京、西安这样的文化名城做一个发展规划。

　　阅读高中语文读本第一册《西安这座城》，在读、思考、与《胡同文化》对比中感受两者文化意蕴的不同。

　　选定四个对比点，将两篇文章进行对比研究。1）对比两文所表现的作者感情的异同；2）对比两文的语言特色；3）对比两文所表现的不同城市的市民文化和风俗*惯；4）讨论“文化”一词的内涵。

　　1）《西》除了那悠久的历史古迹之外，跟有那充满活力的人文精神。作家用深邃的'眼光注视着西安，在浓酽的历史古意中发现着生命的活力。

　　2）《胡同》语言京味浓、幽默。汪曾祺在北京生活了四十余年，北京的民风民俗到了作者笔下，一股浓郁的京腔京调的胡同韵味，醺人欲醉。有独特的京话词语，如约二斤鸡蛋、“挪窝儿”“处街坊；还有北京人特殊时期的独特话语，如把学生与东说成“闹学生”、“过学生”

　　3）《胡》一文市民的文化心态“封闭”、“忍”，《西》一文对古风古韵是一种赞赏的心态。

胡同文化教案8

　　教学目标：

　　知识目标：

　　1、简单了解作者及其散文的特点。

　　2、了解胡同及其胡同文化的特点，掌握作者的行文思路。

　　能力目标：

　　初步训练概括要点的能力。

　　德育目标：

　　读懂作者在字里行间流露出来的那种怀旧与超脱的情感。

　　教学重点、难点：

　　1、 培养学生概括要点，提取精要的能力。

　　2、 通过语言的品味，体会作者对北京胡同文化的感情。

　　教学方法：

　　朗读法、讨论法

　　课时安排：

　　一课时

　　教学过程：

　　一、 导入

　　随着城市建设的不断发展，胡同这种建筑形式已悄悄地从我们身边消失了，大家这个年龄段已对胡同很陌生了。北京的胡同又独具特色。那么，胡同到底是什么样子，又有怎样的文化底蕴呢？今天，我们就来学*我国现当代著名作家汪曾祺的《胡同文化》，一起揭示这个这个问题的答案。

　　二、 明确学*目标

　　（白板出示）

　　三、 简单了解作者及其散文特点

　　（先让学生结合步步高了解，然后师强调重点）

　　作者汪曾祺，1920年3月5日出生于江苏高邮一个书香门第。1998年在北京逝世，享年78岁。我国现当代著名的作家，被誉为“抒情的人道主义者，*最后一个纯粹的文人。”代表性的作品有小说《职业》、《受戒》《大淖记事》《虐猫》等，散文有《人间草木》《故乡的元宵》《胡同文化》等。其作品被看成最具有民族文化底蕴和较高文化品位的美文，有着朴实、清新、优美的特点。

　　四、 学*第1—4段

　　1、 教师进行学法指导：

　　学*如何概括每段要点，进而把握全文的中心意思，是这篇课文的重点。概括全文要点，须先把握每段要点。因此，我们在阅读时要抓住段落的总起句、总结句、主旨句、关键词句等，理清句子与句子、句子与中心句或关键句的关系。

　　2、学*第1—4段，思考：

　　作者从哪几个方面来介绍北京胡同的？（即概括每一段的要点）

　　3、教师强调重点字词

　　约二斤鸡蛋：称重量

　　4、逐段讲解：

　　第一段：（学生快速朗读）找出中心句：即第一句。

　　关键句是“大街、胡同都是正南正北、正东正西”“把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想”。（要使学生在自读时就能发现这些句子的价值，必须提醒他们分析段落时应该有全文意识，不能只孤立地看一段。留下这个问题，最后总结，起统领全篇的作用）

　　第二段：（学生快速朗读）

　　关键句是“胡同的取名，有各种来源”。因为下面的全部举例，都是说明胡同得名缘由的，例子很多，足见胡同取名的来源之广。

　　第三段：（学生齐读）

　　写了胡同的大小、数量。

　　第四段：（指名朗读）

　　写了胡同是勾通大大街的网络。

　　5、小结胡同的特点。

　　五、 学*第5—12段

　　1、过渡到第二部分的学*

　　那么，长期生活在这样方正而安静的胡同里的居民又形成了一种怎样的生活*惯和精神状态呢？他们是怎样表现的呢？为什么会这样？学*第5—12段，按前面介绍的概括要点的方法进行概括。

　　2、词语积累：

　　安土重迁 房檩 国子监 祭酒 置身事外

　　冷眼相对 安分守已 逆来顺受

　　3、 学*第5—12段：

　　第五段：（学生齐读）

　　关键句是“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”。从而结束了对胡同在城市建筑方面的特点的介绍，段末点题，点出写作本文目的，开始转入对胡同所连带的地方文化性质的思考。本段也就是本文的枢纽，它连接着“北京胡同”和“胡同文化”两部分。

　　第六段：（学生速读）

　　关键句是“胡同文化是一种封闭的文化”。

　　第七段：

　　（学生速读）写北京人追求住家要“独门独院”，其本质也是自我封闭，他们宁愿把自己关进比胡同更小的盒子一般的四合院里。北京人讲究处街坊，把握“除了”和“此外”，得出真正意思在于“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”。（学法指导：抓住关键词）

　　第八段：

　　（学生速读）继续从物质生活方面写北京人的封闭文化。他们满足现有的一切，拒绝外界事物到了固执的程度，当他们说“北京的熬白菜也比别处好吃”时，天知道他们与多少“别处”的优长和进步失之交臂。

　　北京人的生活*惯：北京人的生活*惯接*农民。爱吃硬面饽饽，水饺，荞麦饼，冰糖葫芦，爱喝大碗茶，二锅头，爱过端午节、重阳节、春节，爱玩的是养鱼养鸟养蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放风筝。这些都与某些城市现代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，过圣诞节、情人节，玩高尔夫球等形成了鲜明对比。

　　第九段：

　　（学生齐读）写了北京人在政治方面的封闭，他们生为“民主运动策源地”的“民”，却对民主运动漠然视之，其思想本质仍是满足于现有的生活。

　　第十到第十二段：（每一段找一位学生读）

　　对“胡同文化”的封闭性质作更深人的剖析，指出其精义是“忍”。封闭的胡同文化所期望的是一种低水*低层次的心理满足，当这种期望的水*或层次被人为他不断压低时，满足会变得愈来愈不容易，这时“忍”就成了维持这种文化不可或缺的心理基础。在这三段中，作者各选取一个典型材料来表现“忍”。所以说它们典型，是因为这些材料都是通过北京人在忍无可忍的情境中逆来顺受忍气吞声，来暴露正是“忍”在支撑着胡同文化。（学法指导：这三段，要联系上下段落，提炼出其要点和联系点。）

　　4、“忍”字从何而来？

　　北京人的安分守己，逆来顺受是由其特殊的历史政治环境造成的。京都之中，帝辇之下，人们看得最多的是城头变幻大王旗，看得最透的是仕途险恶，天威难测，官运无常。今儿个，新科状元金榜题名，“春风得意马蹄疾，一夜看尽长安花”，明儿个，菜市场人头落地，大观园底儿朝天。这风云变幻，世事沧桑，使北京人学会了忍耐，也学会了世故通达。做为专制制度下的小民他们太微不足道了，强大的皇权要消灭他们，比碾死只蚂蚁还容易，所以他们学会了忍耐，学会了明哲保身，学会了得过且过。）

　　5、生活在胡同里的居民长期以来形成的这种生活*惯、精神状态，作者称之为“胡同文化”。

　　那么，胡同与胡同文化之间的联系点是什么？

　　找学生回答，师总结：

　　胡同的方方正正的特点，影响了北京市民的生活，也影响了北京市民的思想，并形成了封闭的胡同文化。北京胡同的建筑特点在一定程度上决定了其文化特点。由于胡同的安静闭塞，使胡同里的人们很少与外界接触，不了解外界的信息，不能接受一些新思想，形成了他们封闭守旧，安于现状，“两耳不闻窗外事，一心只过安逸日”的小农意识；胡同的方正特点又影响到他们的生活方式进而影响到其思想意识，封建正统思想较为严重，不思反抗，安分守已，逆来顺受，甘做顺民。

　　六、 学*第13—15段

　　1、 教师范读第13—15段，思考并讨论：

　　胡同与胡同文化的前景如何？

　　2、 教师强调重点字词，并明确：

　　写了胡同文化时发展趋向，随着胡同的衰败、没落，胡同文化也在走向消亡。随着旧城的改造，胡同消失了，胡同文化也会消失没落。因为胡同文化的封闭性不符合时放前进的步伐，而且胡同文化中有一些消极的东西，必然会随着时代的发展而被遗弃。因此，胡同文化的没落是必须的。

　　3、 结合作者的经历，思考：面对这种情景，作者心头会涌现出一种什么心情？

　　明确：

　　这个层次的难点在于对作者感情的把握，应该说，有着悠久历史的胡同文化曾长久地体现着北京市民的生态和心态，它的衰落确实带给了作者怅惘和忧伤。但是，作者更看到了胡同文化已经走完了它的生命历程，向它告别是时代的要求。因此，作者的心情很复杂。在情感上“怀旧和感伤”，作者熟悉并喜欢胡同文化，所以面对衰败的胡同时，不禁有点感伤。但在理智上，他也意识到改革开放的.今天，封闭的胡同文化走向没落是必然的。

　　七、 体会本文的语言特色

　　通过本文的学*，大家结合课后练*二，感受一下作者语言方面的特色。

　　明确：

　　1、一个“嘿”，朴素，亲切，大众化，口语化，充分体现了北京市民吃了是虾米皮熬白菜后的那种极其满足的表情。感觉到北京人容易满足。

　　2、非常富有表现力，既是对别人的无可奈何，又是自我安慰，表现了作者对北京人的那种忍耐性格的佩服和调侃。不愠不火，雅俗杂糅，带有浓浓的北方方言味儿。

　　3、四个四字短语一气呵出，带有浓浓的书卷气，不仅尽情渲染了胡同衰败、没落的凄惨景色，而且给人一种扑面而来的感伤。

　　八、 迁移练*

　　北京的胡同正在衰败，北京的胡同文化今天又是怎样的一种状况呢？运用你的知识，发挥你的想象，谈谈你的看法。

　　九、 小结

　　由此我们可以看出，本文虽是篇书序，可又不同于一般的评点或介绍性书序，实质上是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。通过本文的学*，使我们进一步了解了序言在形式方面自由多样的特点，也了解到了作序者的思想感情和阐述的道理。

　　板书：

　　胡同文化

　　汪曾祺

　　（1）四方四正

　　胡同（1—4） （2）取名来源

　　（3）大小、数量

　　（4）网络

　　胡同文化 发展趋势：衰败、没落

　　（5）过渡 （13—15）

　　（6）封闭文化

　　（7）独门独院

　　文化（5—12） （8）易于满足

　　（9）不爱管闲事

　　（10—12）精义：忍

胡同文化教案9

　　内容预览：

　　《胡同文化》教案

　　教学目的：

　　1.概括胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的情感,

　　2.学*作者用朴实雅致的富有表现力的语言来虚实叙事抒情的方法。

　　教学重点：

　　1.总体把握课文内容，用简洁的语言概括。

　　2.理清思路。

　　教学难点：

　　1.通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文化 的情感。

　　2.在了解文化这一概念内涵的基础上，把握胡同文化的主要特点。

　　教法：

　　讲解法

　　教学过程：

　　一、导入

　　北京自古帝王都，自明代以来，它就是北方乃至*最重要的都市，也是最具文化底蕴的都市。提起北京，除了老祖宗遗留下的历史文化遗迹外，我们自然会想起老舍笔下那生在皇城根下，住着四合院的老北京，提着鸟笼，穿梭胡同之间，养鱼养花的悠闲自在的生活。他和我们黄土高原上吼着秦腔，吃着黏面的陕西人身上透着不同的气质文化气息。这种感觉得出却道不明的东西是什么呢？汪曾祺先生把他归结为《胡同文化》。胡同也是一种文化？特别吧！让我们一起走进胡同领略他的文化内涵！

　　二、整体研读

　　大家知道这篇文章是汪先生为他的摄影艺术集〈〈胡同之没〉〉所写的序，北京就胡同天下有名，最能体现北京的民俗特点和市民生活特征。

　　1.阅读课文，思考：

　　（1）胡同是北京城的重要组成部分，它使北京城有一个明显的特征是什么？（像一块豆腐，四方四正）

　　（2）在作者的眼中，这四方四正的形式，仅是事物存在的一种方式吗？（方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想）

　　（3）这篇序言从内容上写了两方面的内容是什么？（介绍北京的胡同、受胡同影响的不北京人的生活和思想观念）

　　（4）胡同是不是一种文化形式？在文中找

　　2、探讨胡同文化

　　（1）胡同是一种怎样的文化形态呢？让学生找关键词句

　　明确：封闭

　　那些生活现象体现了它的封闭？

　　明确：安土重迁 独门独院

　　讨论：安土重迁是什么意思？他们的家是“金窝”“银窝吗”？那为什么不肯搬家？

　　明确：（住惯了，恋旧，图安逸）破家值万贯的内在思想

　　他们愿意过封闭守旧的生活，独门独院是说他们深居简出不彼此交往吗？不

　　那能说北京人封闭吗？

　　明确：能，*常不多交往，随一点“份子”只是为了合礼数

　　看来，这北京人送礼给你并不代表对你感情深，没咱陕西人诚，陕西人不讲客套、面子，对待客人不管食量大小，一律大碗黏面，虽然粗犷了点，但却是赤诚之心。

　　（2）、大家用同样的`方法，读后面的段落，看胡同还有那些文化内涵？

　　明确：易于满足 冷眼旁观。

　　易于满足在文中如何体现？文中有具体的生活验证吗？

　　第八段语言有什么特点？让学生示范朗读。

　　胡同的文化精义是什么？（忍 安分守己 逆来顺受）

　　通过什么体现？找出文中最能体现这一文化精义的句子

　　“ 穷忍着，富耐着，睡不着眯着”地道的北京口语结合自己的生活经验，谈这句话的精彩之处，随着改革开放的深入，胡同文化的现状如何？

　　小结：胡同之中浓缩着北京人的心态，思想观念和精神状态，可谓是一种意蕴丰富的文化形式，汪先生通过胡同探讨展示了一种文化。

　　三、讨论分析

　　1、想想我们生活之中有那些文化形式？

　　茶文化 酒文化 服饰文化 饮食文化

　　2、文化究竟是什么？大家有没有思考过？

　　A 、所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、*俗以及包括作为社会成员的个人而获得的其他任何能力、*惯在内的一种综合体。

　　--英 泰勒〈〈原始文化〉〉

　　B、文化是一个错综是风俗*惯的结晶体，具有维持现状的倾向。

　　--美 杜威

　　C、人类在历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和

　　--现代汉语词典

　　看来文化是一种无形的抽象概念，而他却以具体的形式存在于我们的生活周围，只要我们有一双善于观察发现文化的眼睛，汪先生就是一个成功的示例。文化伴随着人类社会的发展而不断发展变化，面对改革开放的今天，它的情况如何？一个熟悉北京文化的老北京，对这一历史的必然作何感想？万般感慨化作一句话，是什么？（再见吧，胡同！）

　　汪先生对这一历史的必然既能正确的认识和接受，留恋，怀古，感伤之情对于他这个老北京是人之常情。豁达的态度和对文化现象的认识是难能可贵的。

　　四、拓展延伸

　　“一方水土养一方人”不同的地理和人文环境滋养了一代又一代的乡人，孕育着不同的地域文化。江南的小桥流水孕育了秀美的江南园林文化，请大家用汪先生审视文化的方法，考察一下我们陕西的文化或者你们当地的村落文化。文化存在与我们的生活之中，只要你有文化眼光。

　　五、课后欣赏 《文化眼光》 冯骥才

　　板书设计

　　胡同文化

　　封闭 安分守己 改革开放

　　胡同→胡同文化→ 满足 忍 → 没落

　　旁观 逆来顺受 衰败

胡同文化教案10

　　教学目标

　　概括北京胡同文化的内涵，体会作者对北方胡同文化流露的感情。

　　教学重点

　　在理清作者思路的基础上，体味作者的思想感情

　　教学难点

　　对全文中心意思的概括。

　　课时安排

　　两课时。

　　教学过程

　　第一课时

　　一、导入

　　本文作者汪曾祺在《散文应是精品》中说：

　　“*几年（也就是二三年吧），散文忽然悄悄兴起。散文有读者。在商品经济的冲击下，在流行歌曲、通俗小说、电视连续剧泛滥的时候，也还有一些人愿意一个人坐下来，泡一杯茶，看两篇散文，这是为什么？原因可能是：

　　一、生活颠簸，心情浮躁，人们需要一点安静，一点有较高文化味的休息；

　　二、在粗俗文化的扰攘之中，想寻找一种比较精美的艺术享受。这些年，把语言看成艺术，并从中得到愉快的人逐渐多起来，这是我们这个民族文化素养正在提高的可喜的征兆。

　　“散文天地中有一现象值得玩味，即散文写得较多也较好的有两种人，一是女作家，二是老头子。女作家的感情、感觉比较细，这是她们写散文的优势。有人说散文是老人的文体，有一定道理。老年人阅历较多，感慨深远。老人读的书也较多，文章有较高的文化气息，多数老人的散文可归入“学者散文”。老年人文笔大都比较干净，不卖弄，少做作。但是往往比较枯瘦，不滋润，少才华，这是老人文章一病。

　　“小说家的散文有什么特点？我看没有什么特点。一定要说，是有人物。小说写人的，小说家在写散文的时候也总是要想到人。即使是写游记，写*俗，乃至写草木虫鱼，也都是此中有人，呼之欲出。”

　　下面我们就体会一下作者写的散文的风格特点，看他属于哪一种风格。

　　二、自读课文，分析，讨论。

　　按照课文由表及里的行文顺序和由简易到繁难的思维规律，让学生先阅读、分析、讨论前半篇课文的段落大意比较合理，可以逐段概括它们的要点，也可只做有代表性的段落，视时间充裕与否而定。

　　（课文第五段是将“胡同”的城建特点与其文化特点挂起钩来的段落，可以选作课堂学*的起点。通过让学生寻找最先写到“胡同文化”字样的段落等方法，帮助他们发现这一段在文章思路上的作用。问：最先写到“胡同文化”字样的段落是哪一段？）

　　第一段的关键句是“大街、胡同都是正南正北、正东正西”“把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想”。要使学生在自读时就能发现这些句子的价值，必须提醒他们分析段落时应该有全文意识，不能只孤立地看一段。进一步对要点概括可以表述为：用方正的方向切割北京的大街、胡同，影响着北京人的生活和思想。这种概括，首先是对全段思想要旨的提炼、提纯，其次也是对有关话语化繁为简的语言推敲，这比勾画关键句要来得困难。应该对学生进行反复训练，老师不要越俎代庖，同时老师还要注意掌握好宽严尺度，学生的表述，主要意思基本正确完整就可以了，不要要求过高而吓退他们。

　　第二段关键一句是“胡同的取名，有各种来源”。因为下面的全部举例，都是说明胡同得名缘由的，例子很多，足见胡同取名的来源之广。

　　第三段写了胡同的宽窄、多少，恐怕目的是要谈胡同的数量之大。

　　第四段为读者描绘了胡同的安静，这已经隐约有了生活———文化的影子。

　　第五段的关键句是“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”。从而结束了对胡同在城市建筑方面的特点的介绍，开始转入对胡同所连带的地方文化性质的思考。

　　第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一种封闭的文化”，而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重迁，不大愿意搬家”，因为本段下面的材料都是写北京人不愿“挪窝儿”的。“安土重迁”只是“封闭文化”的一种表现，并非惟一表现，这可以从下面的段落中找到根据。

　　第七段写北京人追求住家要“独门独院”，其本质也是自我封闭，他们宁愿把自己关进比胡同更小的盒子一般的四合院里。

　　第八段继续从物质生活方面写北京人的封闭文化。他们满足现有的一切，拒绝外界事物到了固执的程度，当他们说“北京的熬白菜也比别处好吃”时，天知道他们与多少“别处”的优长和进步失之交臂。

　　第九段写了北京人在政治方面的封闭，他们生为“民主运动策源地”的“民”，却对民主运动漠然视之，其思想本质仍是满足于现有的生活。

　　第十到第十二段对“胡同文化”的封闭性质作更深入的剖析，指出其精义是“忍”。封闭的胡同文化所期望的是一种低水*低层次的心理满足，当这种期望的水*或层次被人为地不断压低时，满足会变得愈来愈不容易，这时“忍”就成了维持这种文化不可或缺的心理基础。在这三段中，作者各选取一个典型材料来表现“忍”。所以说它们典型，是因为这些材料都是通过北京人在忍无可忍的情境中逆来顺受忍气吞声，来暴露正是“忍”在支撑着胡同文化。

　　最后三段（第十三至十五段）写了胡同文化的发展趋向，随着胡同的衰败、没落，胡同文化也在走向消亡。这个层次的难点在于对作者感情的把握，应该说，有着悠久历史的胡同文化曾长久地体现着北京市民的生态和心态，它的.衰落确实带给了作者怅惘和忧伤。但是，作者更看到了胡同文化已经走完了它的生命历程，向它告别是时代的要求。

　　三、小结

　　全文的中心意思归纳

　　以封闭保守为表现，以“忍”为精义的胡同文化，曾长期支配北京人的生活和思想，现在这一切正在不可逆转地走向过去。

　　四、作业

　　继续深入研读课文，完成课后练*第一题

　　教学后记

　　第二课时

　　一、从四个方面解读“忍”。

　　1、“忍”是胡同文化的精义。

　　2、“精义”是相对于“表现”而言，胡同文化的表现是封闭。

　　3、“封闭”渗透于北京人生活的许多方面，如安土重迁，如渴望独门独院，如对物质生活容易满足，如对民主运动漠然视之。

　　4、作者对“忍”的态度基本是否定的。理解这层意思后可向学生提供下面材料：

　　“我是写过一些谈风俗，记食物，写草木虫鱼的文章，说是“悠闲”，并不冤枉。但我也写过一些并不悠闲的作品……

　　“我不是不食人间烟火、不动感情的人。我不喜欢那种口不臧否人物。绝不议论朝政，无爱无憎，无是无非，胆小怕事，除了猪肉白菜的价钱什么也不关心的离退休干部，这种人有的是。

　　“*人有一种哲学，叫做“忍”。我小时候听过“百忍堂”张家的故事，就非常讨厌。现在一些名胜古迹卖碑帖的文物商店卖的书法拓本最多的一是郑板桥的“难得糊涂”，二是一个大字“忍”。这是一种非常庸俗的人生哲学。

　　“周作人很欣赏杜牧的一句诗“忍过事则喜”，我以为这不像杜牧说的话。杜牧是凡事都忍么？请看《阿房宫赋》：“使天下之人，不敢言而敢怒。”（《汪曾祺全集六》116页）

　　二、分析以封闭和忍为特征的北京市民文化为什么冠以“胡同”之名。

　　1、正南正北方向的胡同把北京城切割成方正的小块，传达着封闭的思想。

　　2、众多的胡同在北京城市建筑格局中占有重要地位，从而对北京市民的思想拥有深广的影响。

　　3、胡同一端连着大街闹市，一端通向四合院，但它在本质上不属于车水马龙的大街，而同闭合的四合院成为一体。

　　三、小结

　　本文让我们欣赏到了原汁原味的北京，也了解了胡同文化是一种封闭的文化，这种文化将在改革大潮中消失。

　　四、作业

　　完成课后*题

胡同文化教案11

　　【教学目标】

　　1、认知目标了解北京胡同的特点，明确胡同文化的内涵

　　2、情感目标领会作者在文中流露出来的复杂的感情，理解人们内心深处的一种对传统文化的深情，《胡同文化》教学设计6。

　　3、技能目标学会通过找中心句概括内容要点

　　【教学重点】提取精要，概括胡同文化的内涵

　　【教学难点】探究胡同文化的历史成因

　　【教学设想】

　　1、课时1课时

　　2、多媒体辅助教学

　　3、强调学生的“主体”作用，教师只作适当的诱导、点拨与开掘。

　　【教学步骤】

　　一、 新课导入

　　在我们江南水乡，有一个突出的特点是什么？（水多、桥多、弄多）由此形成水乡特有的文化风味。而在首都北京，也有一个突出的特点，那就是“胡同多”。俗话说，有名的胡同三千六，没名的胡同赛牛毛。在今天的北京，尽管新建了大片大片的居民住宅小区，但仍还有*半数的北京市民生活在古老的胡同四合院里。当来自五湖四海的游人走进北京城时，人们最感兴趣的不是鳞次栉比的高楼大厦,也不是四通八达的立交桥，而是曲折幽深的小小胡同。胡同，怎么会有如此大的魅力，吸引那么多人的目光呢？因为胡同是京城所特有的文化景观。俗话说，“一方水土养一方人”，今天我们就随着京味小说家汪曾祺一起走进北京的胡同，感受那“一方水土“，体会那“一方人”的思想情感。

　　下面先请同学们看几张关于胡同的老照片，（问）：从这些照片中你可以看出胡同有什么样的特点？（展示幻灯片）看后有什么感觉？

　　（低矮、拥挤、破旧；感到压抑，不舒服。）

　　我们看到低矮、破旧、拥挤的胡同心里会不舒服，心情会感到压抑，可是长期生活在胡同里的北京市民却有着和我们完全不同的感受。那么他们的感受又是什么样的呢？

　　二、读课文，整体感知文章内容，明确胡同文化的内涵

　　1、下面请全班同学齐读课文5—12自然段，体会北京人对胡同的感情。

　　问：北京人对胡同是一种怎样的态度呢？

　　——安土重迁，不大愿意搬家。（安土重迁，安于故土，不大轻易迁居他乡。重，重视）

　　他们的这种心态，其实正是基于一种特定的文化，这种文化是什么？

　　（生答）：胡同文化。

　　2、胡同文化的内涵

　　问：那么，胡同文化的特点是什么？有哪些外在的表现？（请大家用找中心句的方法将课文原句勾画出来）

　　【特点】

　　胡同文化是一种封闭的文化；

　　【外在的表现】

　　居住环境：安土重迁，不大愿意搬家

　　理想的住家是“独门独院”

　　饮食条件：易于满足，对物质的要求不高

　　处世哲学：爱瞧热闹，不爱管闲事

　　【设疑讨论】胡同文化的外在特征表现出北京市民怎样的内在心理特征？

　　【小结】从胡同文化的外在特征中可以看出北京市民的落后、保守、冷漠，高中三年级语文教案《《胡同文化》教学设计6》。

　　北京人长期生活在天子脚下，皇城根边，看多了朝代更替、人生沉浮，“城头变换大王旗”，使他们的日子过得战战兢兢，不知道什么时候灾难就会降临到自己头上，对外界事物显得麻木、冷淡、漠不关心，于是就只得“安分守己，逆来顺受”，从而形成以“忍”为精义的胡同文化。

　　三、探究胡同文化的历史成因

　　请第一、二组同学齐读课文1——4节。（正音正字约yo羊尾（yǐ）巴）

　　【设疑讨论】文题是“胡同文化”，作者为什么要用*四分之一的笔墨写北京的胡同，我们把这一部分删去，可以吗？为什么？

　　【明确】A、胡同、四合院是北京市民的`居住方式，也是北京市民的文化心态。谈胡同，也就是谈胡同里的市民生活。

　　B、北京城像一块大豆腐，四方四正”，“这种方正不仅影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想”。“方正”的建筑外观影响了内在的文化心理，由外观到内在。

　　【小结】古老的胡同，一座座四合院，像一部百科全书，既反映了历史沿革，又展示了社会风情，同时它又是一种文化的载体。没有胡同，就没有胡同文化，也就没有了北京市民的文化。

　　【深层探究】：北京人为什么会形成如此强烈们的方位意识？

　　——北京，几代王朝元，明，清都定都于此。帝王在此登基理事，皇帝坐北朝南，文武大臣序齿列班，分列两旁，一切都井然有序，等级森严，这一切深深根植于北京人的思想意识中，使得他们对方位及方位所蕴涵的文化因子特别敏感。

　　【拓展】一人假冒钦差大臣，矫传圣旨，马上让人看出了破绽。

　　——在等级森严的封建社会，钦差大臣传圣旨是代表皇帝的，地位尊崇他应站在什么位置是有明确的规定的。因为他站的位置不对，所以人们马上看出了破绽。

　　四、体会作者流露出来的对胡同文化的感情

　　那么，以“忍”，为精义，以“封闭”为内涵的北京市民文化的最终命运会怎样？对此作者的态度感情又如何？带着这两个问题，请三、四组同学齐读课文最后三段。（正音正字：虾蟆hámá）

　　思考：北京胡同的最终命运怎样？（衰败、没落）

胡同文化教案12

　　一、教学目的：

　　1、阅读全文，概括北京胡同文化的内涵，体会作者对北京胡同文化流露的感情，并借以培养概括要点、提取精要的能力。

　　2、体会《胡同文化》中浓郁的文化气息，并借以理解汪曾祺散文的特点。

　　3、引导学生注意本文语言朴实、雅致的特点。

　　二、教学重点：

　　概括胡同文化的内涵和作者在文中流露出来的对胡同文化的感情，训练概括要点、提取精要的能力。

　　三、教学难点：

　　同教学重点。

　　四、课型：新授课

　　五、教学方法：以讨论为主，教师作适当提示。

　　六、教学时数：1课时

　　课前预*：学生朗读课文，作适当的批注。提供有关背景资料给学生阅读。有兴趣的学生可以上网点击汪曾祺、北京胡同，搜索相关材料。

　　七、教学内容及步骤：

　　一、导入

　　听一听北京城里的胡同歌，在歌声里走进悠悠的胡同，去领略胡同深处传唱的北京的民风。

　　不唱那辉煌的故宫，

　　也不唱那雄伟的长城，

　　单唱这北京城里的小胡同啊，

　　有名的胡同三千六，

　　无名的胡同数不清，

　　横胡同竖胡同，

　　半截胡同斜胡同，

　　就象那棋盘布在北京啊，

　　砖塔胡同年代最久，

　　交民巷它最长可分西东，

　　七拐八拐是九道弯哪，

　　钱市胡同两个人相遇，

　　您哪，要侧身行

　　提问：听了这首歌，大家又何感受？

　　讨论、明确：(1)京腔京韵(2)对胡同了如指掌，如数家珍，对胡同的热爱。

　　歌声里唱出的是往昔的岁月，如今的北京沧桑巨变，新城区面积不断扩大，旧城被大面积改造，大多北京市民走出狭小的胡同拥挤的四合院，住进了高楼大厦;现存的胡同都在没落着，甚至那些很有名气的胡同也在走向没落。

　　在北京胡同里住了40多年的作家汪曾祺先生对于胡同的没落是怎么想的？今天我们来学*汪曾祺先生为摄影艺术集《胡同之没》写的序言《胡同文化》，概括汪老先生笔下的胡同和胡同文化的.特点，体会他对北京胡同文化流露的感情。

　　二、默读课文，思考：

　　（1）、北京城的建筑特色

　　（2）、北京胡同文化的内涵

　　（3）、作者对北京胡同文化流露的感情

　　提示：注意文中起概括作用的语句，也可以自己概括。

　　三、讨论上述问题。参考答案：

　　（1）北京城的建筑特色：像一块大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街、胡同都是正北正南，正东正西。大街、胡同，把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。

　　（2）北京胡同文化的内涵：封闭、忍耐、自足、安分守己、逆来顺受

　　（3）作者的感情：留恋、怀旧、伤感，知道它必将衰败、没落，带有一定的批判意识。

　　四、阅读指导：

　　本文充溢着富有地方特色的文化气息，语言朴实、雅致，这些内容需要个性化的感悟和体会。课堂完成练*第二题。

　　五、小结

　　普普通通的胡同，在汪曾祺先生的笔下，洋溢着浓郁的文化气息。也正因此他的文章被称为文化散文。文化的空间是很大的。胡同是一种建筑文化（幻灯片12），一地的建筑，一地的民风民俗。汪曾祺更擅长写吃的文章，如《四方食事》《五味》等，有兴趣的同学课后可以查一查资料，写写本地的食文化。

《胡同文化》优秀教案设计 (菁华3篇)（扩展3）

——《胡同文化》教学设计 (菁华9篇)

《胡同文化》教学设计1

　　学*目标：

　　知识目标：

　　了解北京胡同的特点及胡同文化的内涵，《胡同文化》教学设计12。

　　能力目标：

　　体会作者对北京胡同文化流露的感情，训练学生抓关键词概括要点的能力，

　　德育目标：

　　德育目标：体会作者对传统文化的深厚感情，培养学生的批判意识。

　　教学重点：

　　1、 对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。

　　2、 理清作者思路，体味作者的情感。

　　教学难点：品味语言及作者在文中流露出的对传统文化的感情

　　教学设想：1课时

　　一导入讲课

　　设计1在座的很多同学可能都去过很多地方旅游，有没有去过北京的同学？（若有可以请他讲一下在北京都参观了哪些景点，然后引出胡同）

　　设计2：如果准备去北京旅游，大家会打算去看什么呢？

　　（可能出现的说法：万里长城！*！故宫！圆明园！颐和园等）

　　这些都是大家很熟悉的景物，故宫！圆明园！颐和园这些地方，以前都是那些皇宫贵族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？（大大小小的胡同里面）

　　放音乐及画面或电影(或投影歌词)

　　那我们就来看看北京的胡同是什么样的？它们有什么特点？胡同里的文化又有什么特点？（投影《胡同文化》）

　　二、理解课文

　　（一）作者及相关知识介绍：

　　一提到“文化”，也许有的同学就觉得深奥很难把握。其实文化可以体现的很具体，可以在很小很细微的方面表现出来。比如，喝茶是种文化，饮酒是种文化，穿着是种文化，同样，老北京的胡同里也存在着文化。

　　这篇文章是谁写的呢？接下来就让我们来了解一下作者——汪曾祺（多媒体出现作者的照片和文字介绍）同学们请看，汪曾祺，现代著名小说家，师从沈从文。大家知不知道沈从文是谁啊？他的代表作是什么？（《边城》）沈从文的创造风格恬淡自然，而作为沈从文学生的汪曾祺也是这样，他的文字质朴、自然，给人以亲切自然的感觉。本文即体现了他的这一语言特点，这篇文章又比较口语化，也就是京味很浓重。同学们，你们所知道的作家中，还有谁是“京味”的代表呢？（老舍——老舍一生都在用北京话创作，他的作品也大都以北京为背景，比如戏剧《茶馆》、《龙须沟》，小说《骆驼祥子》、《我这一辈子》；还有戏剧大师曹禺，他的京味代表作品《北京人》，当代作家刘心武，他的作品《钟鼓楼》，还有女作家霍达；尤其是霍达的小说《*的葬礼》，全书都以北京的语言风格创作的，是本很好读的书，同学们有机会可以读一下）

　　俗话说：一方水土养一方人，而北京这方土地也滋养出了一大批优秀的作家，在南方也存在另一个创作派别，那就是海派作家，也就是以上海为创作背景的作家群体，比如我们熟知的张爱玲、王安忆等等，高中三年级语文教案《《胡同文化》教学设计12》。

　　（二）阅读课文

　　1介绍过了作者，让我们跟随作者一起走进这篇文章。请同学们看书下注释一，说这篇文章是作者为摄影集《胡同之没》写的序，但这篇小文，即使单独拿出来，也是很有韵味的，所以我们还可以称它为小品文或艺术散文。我们先来熟悉一下课文内容，在大家快速阅读课文之前，我们先来训练一下快速阅读能力。（投影课文第一段）

　　给学生一分钟时间阅读。然后问：你能记起什么内容来？一个字、一个词、一句话都行。把它们写下来，能写多少写多少。或是问：这一段里说北京城像什么？有什么特点？这个特点影响了北京人的什么方面？

　　“北京城像一块大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街胡同都是正南正北，正东正西，北京人的方位意识极强。过去拉洋车的，逢转变处都高叫一声‘东去！’‘西去！’以防碰着行人。老两口睡觉，老太太嫌老头子挤着她了，说‘你往南边去一点’。这在外地是少有的。街道如是斜的，就特别标明是斜街，如烟袋斜街、杨梅竹斜街。大街、胡同，把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”

　　2学生快速阅读课文1——5段，然后提问几个问题考考学生的阅读质量。

　　A什么是胡同文化？引用作者的一句话回答。（训练筛选信息）

　　（我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化）

　　B那作者为什么说是胡同文化，而不说是沙漠文化、草原文化、或是京剧文化？请再引用书上的话回答。

　　（因为“胡同、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心态。”

　　C那么北京的胡同又是怎样的呢？

　　（1——4段内容：四方四正、取名和日常生活有关、胡同数量多、接*闹市却也安静）

　　3一般来说，有什么样的文化，就有什么样的建筑。反过来也可以说：有什么样的建筑，就可以看出他是什么样的文化。那北京胡同这样的建筑又反映出北京胡同怎样的文化特点呢？

　　请几位同学朗读课文（可以是自愿读），——配上音乐。

　　读的时候注意语速不要过快，要尽量读出韵味来。别的同学读的时候，其他的同学要注意听，整体感知课文。看看老北京胡同文化有哪些特点？胡同文化的内涵是什么？作者以怎样的感情来描绘胡同文化的。

　　4者从他那深邃的洞察力，从北京的胡同看出了北京的市民文化。找找文中的关键句，提取文章要点，说说胡同文化的内涵有哪些。

　　如：胡同文化是一种封闭的文化；北京人也很讲究“处街坊”；北京人易于满足；北京人爱瞧热闹；但是不爱管闲事；北京胡同文化的精义是忍。

　　（三）进一步理解课文，评味文章语言

　　北京文化有那么多内涵，你印象最深刻的是哪个？（自由发言）

　　提示：如封闭性，封建社会传了几千年，一直处于闭关锁国的状态，作为几朝古都的北京成了其中的代表。而美国，一辈子起码要搬三四次家，而我们却仍在“安土重迁”，不太愿意搬家。这种封闭的思想必将带来观念上的保守与落后，我们现在虽然已经“入世”了，国门打开了，不再闭关封国了，但我们的思想观念基本上还是封闭的，所以要跟上世界步伐，首先要解决的就是思想观念的问题。

　　如：“处街坊”为一节。他们表面上是有来有往，礼尚往来，可是“*常日子”“过往不多”。可见他们的来往仅仅是一种礼节上的应酬，他们的内心还是封闭的。

　　如：“他们的爱睢热闹不爱管闲事。北京是民主运动的发源地，但因为他们生活在皇城根下（就是皇帝的眼皮子底下，所以他们不敢轻举妄动，否则随时会有杀头的的危险。所以他们只能忍。（让大家发表一下对“忍”的看法。）

　　如北京人也有一个很大的优点（你们发现了吗？）北京人易满足作者有几句非常典型的细节描写。（请学生读读这几句话，要读出韵味，读出北京人的满足感和得意劲。（在阅读中品味语言，比分析的效果好很多。）（有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜。嘿！

《胡同文化》教学设计2

　　【教学目标】

　　1、认知目标了解北京胡同的特点，明确胡同文化的内涵。

　　2、情感目标领会作者在文中流露出来的复杂的感情，理解人们内心深处的一种对传统文化的深情。

　　3、技能目标学会通过找中心句概括内容要点。

　　【教学重点】

　　提取精要，概括胡同文化的内涵。

　　【教学难点】

　　探究胡同文化的历史成因。

　　【教学设想】

　　1、课时1课时

　　2、多媒体辅助教学

　　3、强调学生的“主体”作用，教师只作适当的诱导、点拨与开掘。

　　【教学步骤】

　　一、新课导入

　　在我们江南水乡，有一个突出的特点是什么？（水多、桥多、弄多）由此形成水乡特有的文化风味。而在首都北京，也有一个突出的特点，那就是“胡同多”。俗话说，有名的胡同三千六，没名的胡同赛牛毛。在今天的北京，尽管新建了大片大片的居民住宅小区，但仍还有*半数的北京市民生活在古老的胡同四合院里。当来自五湖四海的游人走进北京城时，人们最感兴趣的不是鳞次栉比的高楼大厦，也不是四通八达的立交桥，而是曲折幽深的小小胡同。胡同，怎么会有如此大的魅力，吸引那么多人的目光呢？因为胡同是京城所特有的文化景观。俗话说，“一方水土养一方人”，今天我们就随着京味小说家汪曾祺一起走进北京的胡同，感受那“一方水土“，体会那“一方人”的思想情感。

　　下面先请同学们看几张关于胡同的老照片，（问）：从这些照片中你可以看出胡同有什么样的特点？（展示幻灯片）看后有什么感觉？

　　（低矮、拥挤、破旧；感到压抑，不舒服。）

　　我们看到低矮、破旧、拥挤的胡同心里会不舒服，心情会感到压抑，可是长期生活在胡同里的北京市民却有着和我们完全不同的感受。那么他们的感受又是什么样的呢？

　　二、读课文，整体感知文章内容，明确胡同文化的内涵

　　1、下面请全班同学齐读课文5—12自然段，体会北京人对胡同的感情。

　　问：北京人对胡同是一种怎样的态度呢？

　　——安土重迁，不大愿意搬家。（安土重迁，安于故土，不大轻易迁居他乡。重，重视）

　　他们的这种心态，其实正是基于一种特定的文化，这种文化是什么？

　　（生答）：胡同文化。

　　2、胡同文化的内涵

　　问：那么，胡同文化的特点是什么？有哪些外在的表现？（请大家用找中心句的方法将课文原句勾画出来。）

　　【特点】

　　胡同文化是一种封闭的文化。

　　【外在的表现】

　　居住环境：安土重迁，不大愿意搬家。

　　理想的住家是“独门独院”。

　　饮食条件：易于满足，对物质的要求不高。

　　处世哲学：爱瞧热闹，不爱管闲事。

　　【设疑讨论】胡同文化的外在特征表现出北京市民怎样的内在心理特征？

　　【小结】从胡同文化的外在特征中可以看出北京市民的落后、保守、冷漠。

　　北京人长期生活在天子脚下，皇城根边，看多了朝代更替、人生沉浮，“城头变换大王旗”，使他们的日子过得战战兢兢，不知道什么时候灾难就会降临到自己头上，对外界事物显得麻木、冷淡、漠不关心，于是就只得“安分守己，逆来顺受”，从而形成以“忍”为精义的胡同文化。

　　三、探究胡同文化的历史成因

　　请第一、二组同学齐读课文1——4节。（正音正字约yo羊尾（yǐ）巴）

　　【设疑讨论】文题是“胡同文化”，作者为什么要用*四分之一的笔墨写北京的胡同，我们把这一部分删去，可以吗？为什么？

　　【明确】A、胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心态。谈胡同，也就是谈胡同里的市民生活。

　　B、北京城像一块大豆腐，四方四正”，“这种方正不仅影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想”。“方正”的建筑外观影响了内在的文化心理，由外观到内在。

　　【小结】古老的胡同，一座座四合院，像一部百科全书，既反映了历史沿革，又展示了社会风情，同时它又是一种文化的载体。没有胡同，就没有胡同文化，也就没有了北京市民的文化。

　　【深层探究】：北京人为什么会形成如此强烈们的方位意识？

　　——北京，几代王朝元，明，清都定都于此。帝王在此登基理事，皇帝坐北朝南，文武大臣序齿列班，分列两旁，一切都井然有序，等级森严，这一切深深根植于北京人的思想意识中，使得他们对方位及方位所蕴涵的文化因子特别敏感。

　　【拓展】一人假冒钦差大臣，矫传圣旨，马上让人看出了破绽。

　　——在等级森严的封建社会，钦差大臣传圣旨是代表皇帝的，地位尊崇他应站在什么位置是有明确的规定的。因为他站的位置不对，所以人们马上看出了破绽。

　　四、体会作者流露出来的对胡同文化的感情

　　那么，以“忍”，为精义，以“封闭”为内涵的北京市民文化的最终命运会怎样？对此作者的态度感情又如何？带着这两个问题，请三、四组同学齐读课文最后三段。（正音正字：虾蟆hámá）

　　思考：北京胡同的最终命运怎样？（衰败、没落）

　　【设疑讨论】“随着胡同的'衰败、没落”，“胡同文化也在走向衰亡”，作者对没落的胡同流露出怎样的情感？你怎样看待胡同及胡同文化的没落？（幻灯片打出）

　　作者对没落的胡同流露出来的是伤感、怀旧、留恋的复杂感情。

　　【小结】有着悠久历史的胡同文化曾长久地体现了北京市民的生态和心态，它的衰落确实带给了作者怅惘和忧伤。然而作家也深深的意识到了胡同文化已经走完了它的生命历程，向它告别已成历史的必然。

　　作者一生对传统文化怀有深情，但作者对这种封闭的小市民文化，并没有沉醉其中，是怀有一份清醒的。正因为胡同文化是一种封闭的文化，是下层*民的文化，是跟不上时代步伐的文化，是无力与现代文明抗争的文化，作者在理智上知道在商品经济地大潮下，这种文化一定会衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是怀有一种伤感的情绪的，对胡同及胡同文化还是有一种留恋的。

　　“胡同文化是永远都说不尽的，北京人正是在这种文化的熏陶下，在“一句京腔，两句皮篁，三餐佳馔，四季衣裳”的调侃中，过着*稳而讲究，宠辱不惊，乐天知命而又情趣盎然的生活。

　　没了胡同，就没有了北京，没了京味儿，有多少耐人寻味的故事发生在胡同里，又有多少文化名人曾经生活在胡同里。胡同作为北京文化的载体，具有恒久的艺术魅力。

　　胡同，随着时代的发展，作为历史的遗迹和见证人，会有一部分具有文化价值的四合院保留下来，其余的部分将会消失。但作为一种文化，它必将继续保留。

　　因为文化是沉淀在人们的心里的。

　　幻灯片打出作者简介及课下作业。

《胡同文化》教学设计3

　　【教学目标】

　　知识目标与能力目标：

　　1、概括北京胡同及胡同文化的内涵，理解文章主旨。

　　2、品味文章直白、朴素、富有表现力和朴实雅致的语言特色。

　　情感目标：体会作者对胡同文化的情感。

　　【教学重点】

　　1、对文章主旨的理解，概括要点，提取精要。

　　2、理清思路，归纳主旨，体会作者情感。

　　【教学难点】

　　品味文章语言特色。

　　【教学设想】

　　运用形象直观的多媒体教学，让学生更加真切感受文章的内容，也有助于学生感性理解基础上的理性思考。

　　【教具准备】

　　幻灯片、资料。

　　【课时安排】

　　一课时。

　　【教学过程】

　　一、导入

　　（展示北京故宫、天坛、*、鸟巢与水立方五张图片。）

　　同学们，当我们还在为这些建筑物感叹不已的时候，我们是否关注过北京城内还有这样的建筑物，（展示北京四合院、北京胡同图片）建筑是凝固的音乐，建筑是一首诗，它无声地传达着人们的各种思想。建筑更是一种人文符号，一种文化。今天我们不能亲自到胡同走走看看，但有这样一位老人，他用朴素真切的文字打开了另一扇品味文化的窗，使我们得以走进胡同，走进胡同文化。

　　二、进入新课

　　1、作者介绍

　　汪曾祺，当代著名作家，江苏高邮人，他久居北京，熟悉北京人的生活，他对传统文化情有独钟，所以他的小品文特别有京味儿。代表作有小说《受戒》、《大淖记事》等。本文是他为摄影集《胡同之没》写的序。

　　2、学*重点、难点及方法指导

　　学*重点：概括要点，提取精要；理清思路，归纳主旨，体会作者情感。

　　学*难点：品味文章语言特色

　　学*方法：

　　方法一：找出文中关键词、关键句（中心句）。

　　方法二：自己组织语言概括大意。

　　3、解题——胡同文化

　　读题，要求学生调动已有经验，充分发挥想象，说说题目告诉了你些什么内容？

　　明确：

　　关于“胡同”：巷，小街道。北京的胡同，实质上是许许多多、大大小小、一个紧挨一个排列起来的四合院之间的通道。

　　何谓“文化”：“文化，就广义而言，是个复合的整体，包含知识、信仰、艺术、道德，法律、*俗和个人作为社会成员所必需的其他能力和*惯。”——〖英〗泰勒《原始文化》

　　简单地说，文化是人们生活意识、*惯、观念等的集合。

　　三、理清思路、把握主旨（披文入情）

　　1、请阅读1—5自然段

　　提出问题一：胡同有什么特点？

　　点明读音：胡同（tòng）石老娘（niang）狗尾巴（yǐba）约（yāo）二斤。

　　明确：

　　第一段：方正：（方位意识强）

　　第二段：取名来源：（计数、物件、人名、行业、形状，不知何所取义）。

　　第三段：宽、小；数量：多。

　　第四段：环境：方便，安静。

　　第五段：和四合院：是一个整体。

　　（展示关于胡同的图片，使学生对胡同的特点有进一步认识）

　　2、理清思路：何谓“胡同文化”？（请学生用文中句子回答）

　　胡同的特点——“胡同和四合院是一体”。

　　“胡同、四合院是北京市民的——居住方式——文化形态。

　　北京的市民文化——胡同文化。

　　3、请阅读6—12自然段

　　（1）提出问题二：胡同文化的内涵是什么？（请在课文中找出揭示胡同文化内涵的语句）。

　　点明读音：安土重（zhòng）迁旧房檩（lǐn）处（chǔ）街坊。

　　陆润庠（xiáng）摞（luò）起来。

　　明确：胡同文化：封闭——精义是“忍”。

　　安土重迁，不愿搬家。

　　渴望独门独院。

　　易于满足，物质要求不高。

　　爱瞧热闹，不爱管闲事。

　　安分守己，逆来顺受。

　　知识卡片：安土重迁。

　　成语释义：安，安心，*惯。土，本乡本土。重，重视，不随便。在一个地方住*惯了，不愿轻易搬迁。

　　成语出处：《汉书元帝纪》：“安土重迁，黎民之性；骨肉相附，人情所愿也。”

　　（2）提出问题三：胡同文化的精义是“忍”，作者通过哪些事例来体现？

　　明确：《茶馆》———忍做“顺民”。

　　《八月骄阳》———“易忍”、“易满足”。

　　电梯事件———“忍着吧”。

　　（3）探究：作者在13段开头提到“北京的胡同在衰败，没落”，体现在哪里？

　　胡同的宅门——挺着房屋——残破地基——下沉。

　　拴马桩、上马石——记录着失去的荣华井眼、石头棋盘——供人凭吊。

　　4、请结合13—15段思考：作者对没落的胡同流露出怎样的情感？

　　明确：感情上：怀旧、伤感。

　　理智上：批判。

　　无可奈何。

　　在现代文明进步的大潮中，北京胡同渐渐没落，作为北京重要象征的胡同，已经不能适应现代化大都市的生活，落后于时代发展的脚步。

　　四、研读课文，品读语言特色（方法：比较法、朗读法）

　　1、①有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！

　　比较：

　　②有窝头，较好。大腌萝卜，好。小酱萝卜，更好。臭豆腐滴几滴香油，很好。虾米皮熬白菜，最好！

　　明确：特征：易满足，对物质生活要求不高

　　1、方言，京味儿；

　　2、语言*白、朴实、口语化，富于表现力。

　　探究学*（方法：朗读法）

　　桂林方言：有米粉，可以！脆皮锅烧，要得要得！豆角酸笋，这个蛮好！撒些花生豆子，很好！生剁辣椒酱，嘢嘿！

　　2、西风残照，衰草离披，

　　满目荒凉，毫无生气。

　　明确：典雅，通畅，将古典语言与现代汉语巧妙融合贯通，有很深的*古典文学底蕴。

　　五、课堂小结

　　胡同——胡同文化——情感态度

　　（语言特色）

　　作者用赋有表现力，充满韵味的文字为我们介绍了北京胡同的特点与文化内涵，但让这位老人感到无可奈何的是胡同终究还是落后于时代发展的脚步。作者对于胡同、对于胡同文化，乃至对于*传统文化都有着至深的情感。也让我们得以感受一篇优秀文章的魅力，得以走*传统文化。

　　文化眼光不是一般目光，而是文化意识和文化素养，更是一种文化远见和历史远见。

　　只要用文化的眼光来看，文化便无处不在。

　　六、课堂延伸

　　谈谈桂林特有的文化现象。

　　展示：桂林古建筑图片，启发学生课外用文化的眼光看待这座城市的建筑。

　　七、课后作业：（课后练*第三题）

　　作者叙述的胡同文化，不仅表现了北京市民的生活，也反映了我们民族的共同心态、对这样的文化形态，你怎么看呢？比如：“易于满足”，有人说知足者常乐，有人说不满足才有追求；如北京胡同文化的精义是”忍”，现在很多人因为不能容忍而为些许小事争斗，等等。深入想想，与老师交流讨论。

《胡同文化》教学设计4

　　学*目标：

　　知识目标：

　　了解北京胡同的特点及胡同文化的内涵，《胡同文化》教学设计12。

　　能力目标：

　　体会作者对北京胡同文化流露的感情，训练学生抓关键词概括要点的能力，

　　德育目标：

　　德育目标：体会作者对传统文化的深厚感情，培养学生的批判意识。

　　教学重点：

　　1、 对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。

　　2、 理清作者思路，体味作者的情感。

　　教学难点：品味语言及作者在文中流露出的对传统文化的感情

　　教学设想：1课时

　　一导入讲课

　　设计1在座的很多同学可能都去过很多地方旅游，有没有去过北京的`同学？（若有可以请他讲一下在北京都参观了哪些景点，然后引出胡同）

　　设计2：如果准备去北京旅游，大家会打算去看什么呢？

　　（可能出现的说法：万里长城！*！故宫！圆明园！颐和园等）

　　这些都是大家很熟悉的景物，故宫！圆明园！颐和园这些地方，以前都是那些皇宫贵族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？（大大小小的胡同里面）

　　放音乐及画面或电影(或投影歌词)

　　那我们就来看看北京的胡同是什么样的？它们有什么特点？胡同里的文化又有什么特点？（投影《胡同文化》）

　　二、理解课文

　　（一）作者及相关知识介绍：

　　一提到“文化”，也许有的同学就觉得深奥很难把握。其实文化可以体现的很具体，可以在很小很细微的方面表现出来。比如，喝茶是种文化，饮酒是种文化，穿着是种文化，同样，老北京的胡同里也存在着文化。

　　这篇文章是谁写的呢？接下来就让我们来了解一下作者——汪曾祺（多媒体出现作者的照片和文字介绍）同学们请看，汪曾祺，现代著名小说家，师从沈从文。大家知不知道沈从文是谁啊？他的代表作是什么？（《边城》）沈从文的创造风格恬淡自然，而作为沈从文学生的汪曾祺也是这样，他的文字质朴、自然，给人以亲切自然的感觉。本文即体现了他的这一语言特点，这篇文章又比较口语化，也就是京味很浓重。同学们，你们所知道的作家中，还有谁是“京味”的代表呢？（老舍——老舍一生都在用北京话创作，他的作品也大都以北京为背景，比如戏剧《茶馆》、《龙须沟》，小说《骆驼祥子》、《我这一辈子》；还有戏剧大师曹禺，他的京味代表作品《北京人》，当代作家刘心武，他的作品《钟鼓楼》，还有女作家霍达；尤其是霍达的小说《*的葬礼》，全书都以北京的语言风格创作的，是本很好读的书，同学们有机会可以读一下）

　　俗话说：一方水土养一方人，而北京这方土地也滋养出了一大批优秀的作家，在南方也存在另一个创作派别，那就是海派作家，也就是以上海为创作背景的作家群体，比如我们熟知的张爱玲、王安忆等等，高中三年级语文教案《《胡同文化》教学设计12》。

　　（二）阅读课文

　　1介绍过了作者，让我们跟随作者一起走进这篇文章。请同学们看书下注释一，说这篇文章是作者为摄影集《胡同之没》写的序，但这篇小文，即使单独拿出来，也是很有韵味的，所以我们还可以称它为小品文或艺术散文。我们先来熟悉一下课文内容，在大家快速阅读课文之前，我们先来训练一下快速阅读能力。（投影课文第一段）

　　给学生一分钟时间阅读。然后问：你能记起什么内容来？一个字、一个词、一句话都行。把它们写下来，能写多少写多少。或是问：这一段里说北京城像什么？有什么特点？这个特点影响了北京人的什么方面？

　　“北京城像一块大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街胡同都是正南正北，正东正西，北京人的方位意识极强。过去拉洋车的，逢转变处都高叫一声‘东去！’‘西去！’以防碰着行人。老两口睡觉，老太太嫌老头子挤着她了，说‘你往南边去一点’。这在外地是少有的。街道如是斜的，就特别标明是斜街，如烟袋斜街、杨梅竹斜街。大街、胡同，把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”

　　2学生快速阅读课文1——5段，然后提问几个问题考考学生的阅读质量。

　　A什么是胡同文化？引用作者的一句话回答。（训练筛选信息）

　　（我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化）

　　B那作者为什么说是胡同文化，而不说是沙漠文化、草原文化、或是京剧文化？请再引用书上的话回答。

　　（因为“胡同、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心态。”

　　C那么北京的胡同又是怎样的呢？

　　（1——4段内容：四方四正、取名和日常生活有关、胡同数量多、接*闹市却也安静）

　　3一般来说，有什么样的文化，就有什么样的建筑。反过来也可以说：有什么样的建筑，就可以看出他是什么样的文化。那北京胡同这样的建筑又反映出北京胡同怎样的文化特点呢？

　　请几位同学朗读课文（可以是自愿读），——配上音乐。

　　读的时候注意语速不要过快，要尽量读出韵味来。别的同学读的时候，其他的同学要注意听，整体感知课文。看看老北京胡同文化有哪些特点？胡同文化的内涵是什么？作者以怎样的感情来描绘胡同文化的。

　　4者从他那深邃的洞察力，从北京的胡同看出了北京的市民文化。找找文中的关键句，提取文章要点，说说胡同文化的内涵有哪些。

　　如：胡同文化是一种封闭的文化；北京人也很讲究“处街坊”；北京人易于满足；北京人爱瞧热闹；但是不爱管闲事；北京胡同文化的精义是忍。

　　（三）进一步理解课文，评味文章语言

　　北京文化有那么多内涵，你印象最深刻的是哪个？（自由发言）

　　提示：如封闭性，封建社会传了几千年，一直处于闭关锁国的状态，作为几朝古都的北京成了其中的代表。而美国，一辈子起码要搬三四次家，而我们却仍在“安土重迁”，不太愿意搬家。这种封闭的思想必将带来观念上的保守与落后，我们现在虽然已经“入世”了，国门打开了，不再闭关封国了，但我们的思想观念基本上还是封闭的，所以要跟上世界步伐，首先要解决的就是思想观念的问题。

　　如：“处街坊”为一节。他们表面上是有来有往，礼尚往来，可是“*常日子”“过往不多”。可见他们的来往仅仅是一种礼节上的应酬，他们的内心还是封闭的。

　　如：“他们的爱睢热闹不爱管闲事。北京是民主运动的发源地，但因为他们生活在皇城根下（就是皇帝的眼皮子底下，所以他们不敢轻举妄动，否则随时会有杀头的的危险。所以他们只能忍。（让大家发表一下对“忍”的看法。）

　　如北京人也有一个很大的优点（你们发现了吗？）北京人易满足作者有几句非常典型的细节描写。（请学生读读这几句话，要读出韵味，读出北京人的满足感和得意劲。（在阅读中品味语言，比分析的效果好很多。）（有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜。嘿！

《胡同文化》教学设计5

　　学*目标：

　　知识目标：

　　了解北京胡同的特点及胡同文化的内涵，《胡同文化》教学设计12。

　　能力目标：

　　体会作者对北京胡同文化流露的感情，训练学生抓关键词概括要点的能力，

　　德育目标：

　　德育目标：体会作者对传统文化的深厚感情，培养学生的批判意识。

　　教学重点：

　　1、 对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。

　　2、 理清作者思路，体味作者的情感。

　　教学难点：

　　品味语言及作者在文中流露出的对传统文化的感情

　　教学设想：1课时

　　一导入讲课

　　设计1在座的很多同学可能都去过很多地方旅游，有没有去过北京的同学？（若有可以请他讲一下在北京都参观了哪些景点，然后引出胡同）

　　设计2：如果准备去北京旅游，大家会打算去看什么呢？

　　（可能出现的说法：万里长城！*！故宫！圆明园！颐和园等）

　　这些都是大家很熟悉的景物，故宫！圆明园！颐和园这些地方，以前都是那些皇宫贵族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？（大大小小的胡同里面）

　　放音乐及画面或电影(或投影歌词)

　　那我们就来看看北京的胡同是什么样的？它们有什么特点？胡同里的文化又有什么特点？（投影《胡同文化》）

　　二、理解课文

　　（一）作者及相关知识介绍：

　　一提到“文化”，也许有的同学就觉得深奥很难把握。其实文化可以体现的很具体，可以在很小很细微的方面表现出来。比如，喝茶是种文化，饮酒是种文化，穿着是种文化，同样，老北京的胡同里也存在着文化。

　　这篇文章是谁写的呢？接下来就让我们来了解一下作者——汪曾祺（多媒体出现作者的照片和文字介绍）同学们请看，汪曾祺，现代著名小说家，师从沈从文。大家知不知道沈从文是谁啊？他的代表作是什么？（《边城》）沈从文的创造风格恬淡自然，而作为沈从文学生的汪曾祺也是这样，他的文字质朴、自然，给人以亲切自然的感觉。本文即体现了他的这一语言特点，这篇文章又比较口语化，也就是京味很浓重。同学们，你们所知道的作家中，还有谁是“京味”的代表呢？（老舍——老舍一生都在用北京话创作，他的作品也大都以北京为背景，比如戏剧《茶馆》、《龙须沟》，小说《骆驼祥子》、《我这一辈子》；还有戏剧大师曹禺，他的京味代表作品《北京人》，当代作家刘心武，他的作品《钟鼓楼》，还有女作家霍达；尤其是霍达的小说《*的葬礼》，全书都以北京的语言风格创作的，是本很好读的书，同学们有机会可以读一下）

　　俗话说：一方水土养一方人，而北京这方土地也滋养出了一大批优秀的作家，在南方也存在另一个创作派别，那就是海派作家，也就是以上海为创作背景的作家群体，比如我们熟知的张爱玲、王安忆等等，高中三年级语文教案《《胡同文化》教学设计12》。

　　（二）阅读课文

　　1介绍过了作者，让我们跟随作者一起走进这篇文章。请同学们看书下注释一，说这篇文章是作者为摄影集《胡同之没》写的序，但这篇小文，即使单独拿出来，也是很有韵味的，所以我们还可以称它为小品文或艺术散文。我们先来熟悉一下课文内容，在大家快速阅读课文之前，我们先来训练一下快速阅读能力。（投影课文第一段）

　　给学生一分钟时间阅读。然后问：你能记起什么内容来？一个字、一个词、一句话都行。把它们写下来，能写多少写多少。或是问：这一段里说北京城像什么？有什么特点？这个特点影响了北京人的什么方面？

　　“北京城像一块大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街胡同都是正南正北，正东正西，北京人的方位意识极强。过去拉洋车的，逢转变处都高叫一声‘东去！’‘西去！’以防碰着行人。老两口睡觉，老太太嫌老头子挤着她了，说‘你往南边去一点’。这在外地是少有的。街道如是斜的，就特别标明是斜街，如烟袋斜街、杨梅竹斜街。大街、胡同，把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”

　　2学生快速阅读课文1——5段，然后提问几个问题考考学生的阅读质量。

　　A什么是胡同文化？引用作者的一句话回答。（训练筛选信息）

　　（我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化）

　　B那作者为什么说是胡同文化，而不说是沙漠文化、草原文化、或是京剧文化？请再引用书上的话回答。

　　（因为“胡同、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心态。”

　　C那么北京的胡同又是怎样的呢？

　　（1——4段内容：四方四正、取名和日常生活有关、胡同数量多、接*闹市却也安静）

　　3一般来说，有什么样的文化，就有什么样的建筑。反过来也可以说：有什么样的建筑，就可以看出他是什么样的文化。那北京胡同这样的建筑又反映出北京胡同怎样的文化特点呢？

　　请几位同学朗读课文（可以是自愿读），——配上音乐。

　　读的时候注意语速不要过快，要尽量读出韵味来。别的同学读的时候，其他的同学要注意听，整体感知课文。看看老北京胡同文化有哪些特点？胡同文化的内涵是什么？作者以怎样的感情来描绘胡同文化的。

　　4者从他那深邃的洞察力，从北京的胡同看出了北京的市民文化。找找文中的关键句，提取文章要点，说说胡同文化的内涵有哪些。

　　如：胡同文化是一种封闭的文化；北京人也很讲究“处街坊”；北京人易于满足；北京人爱瞧热闹；但是不爱管闲事；北京胡同文化的精义是忍。

　　（三）进一步理解课文，评味文章语言

　　北京文化有那么多内涵，你印象最深刻的是哪个？（自由发言）

　　提示：如封闭性，封建社会传了几千年，一直处于闭关锁国的状态，作为几朝古都的北京成了其中的代表。而美国，一辈子起码要搬三四次家，而我们却仍在“安土重迁”，不太愿意搬家。这种封闭的思想必将带来观念上的保守与落后，我们现在虽然已经“入世”了，国门打开了，不再闭关封国了，但我们的思想观念基本上还是封闭的，所以要跟上世界步伐，首先要解决的就是思想观念的问题。

　　如：“处街坊”为一节。他们表面上是有来有往，礼尚往来，可是“*常日子”“过往不多”。可见他们的来往仅仅是一种礼节上的应酬，他们的内心还是封闭的。

　　如：“他们的爱睢热闹不爱管闲事。北京是民主运动的发源地，但因为他们生活在皇城根下（就是皇帝的眼皮子底下，所以他们不敢轻举妄动，否则随时会有杀头的的危险。所以他们只能忍。（让大家发表一下对“忍”的看法。）

　　如北京人也有一个很大的优点（你们发现了吗？）北京人易满足作者有几句非常典型的细节描写。（请学生读读这几句话，要读出韵味，读出北京人的满足感和得意劲。（在阅读中品味语言，比分析的效果好很多。）（有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜。嘿！

《胡同文化》教学设计6

　　［教学目标］

　　1、概括北京胡同文化内涵的内容要点，体会作者由对胡同文化的描述流露的情感内蕴。

　　2、学*作者用*时朴素的语言叙事抒情的手法。

　　3、初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品位。

　　4、培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象。

　　［教学重点］

　　1、总体把握文章的内容，用简要的语言从不同方面加以概括。

　　2、理清作者思路的基础上，体味作者的思想感情。

　　［教学难点］

　　1、通过对具体的词语的品味，体会作者对北京胡同文化的感情。

　　2、通过对北京胡同文化的理解，初步体会文化这一概念的内涵和外延。

　　［媒体设计］

　　北京胡同的相关照片、图片、投影仪、录音机、胶片、磁带

　　［课时安排］

　　一课时

　　[教学要点]

　　首先简要介绍作者及其作品风格，之后以资料的形式让学生对"文化"这一概念的内涵和外延有一个初步的理解，最后以自读练*的形式，引导学生理清思路，概括重点，品味语言，体会作者的思想感情及写作意图。

　　[教学步骤]

　　一、导语

　　同学们，说起胡同，我们并不陌生，有的甚至熟视无睹了，不论是农村还是城镇，往来于胡同之中的经验是有的。但对于胡同中蕴含的文化内涵却不大注意。北京的胡同独具特色，一般人*以为常，有一位作家却能以独到的眼光，凭深厚的文化底蕴，审视北京的胡同，发掘出了北京胡同的文化意蕴，认为胡同文化是北京文化的重要组成部分，这就是今天要学*的汪曾祺的《胡同文化》。

　　二、作者简介

　　汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大*文学系。此后，当过教师、编辑等。不*凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有"短篇圣手"之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。

　　三、《胡同文化》概说

　　汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小标题"摄影艺术集《胡同文化》序。"这是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的`小品文。

　　作者把这普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了如些生动、深刻的理解，从中也流露出作者对胡同文化怀旧伤感的感情。

　　四、有关"文化"的概念（使用投影仪）

　　1、所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、*俗以及包括作为社会成员的个人而

　　获得的其他任何能力、*惯在内的一种综合体。

　　——英·泰勒《原始文化》

　　2、"文化"从广义来说，指人类社会历史实践过程中的创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义

　　来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。

　　——《辞海》

　　五、自读练*

　　1、北京的胡同有何特点？（出示图片或照片或投影仪）

　　明确：（提示学生用找关键词语和关键句子的方法寻找）可以得到如下概括：方正、取名、宽窄、网络等。就其"方正"而言，使得北京人方位意识极强；从"取名"而言，其原因很多，有计数、物件、行业、人物、形状等但都与人的生活密切相关；从"宽窄"而言，可反映出人的阶层不同；就"网络"来说，也体现了生活方便、安静这一特点。

　　2、胡同文化的特点是什么？

　　明确："封闭""满足""袖手""忍安"。

　　3、让学生回答在胡同文化的众多特点里，他喜欢哪一点，不喜欢哪一点，为什么？

　　4、作者是如何从"胡同"里发现"文化"意蕴的？

　　明确：作者通过介绍评论北京的胡同来剖析北京市民的文化心态，从而揭示胡同文化的丰富内涵。共15个自然段，文章开始从方正的胡同写起，写了胡同名称的来源，胡同的宽窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，谈到了北京市民的文化形态，说明了胡同文化是北京文化的重要组成部分。接着引用、举例将其具体化：胡同文化是一种封闭文化、居民们似乎都承袭了祖宗安土重迁传统，蜗舍再破也不舍得"挪窝儿"；北京人的理想住家是独门独院，但也讲究处街坊，婚丧嫁娶随份子，但"休管他人瓦上霜"却也浸透着胡同文化的特点；由于北京市民对生活的物质要求不高，易满足；北京人爱瞧热闹，但不爱管闲事；并用事例说明其文化精义是"忍"，即所谓安分守己，逆来顺受。

　　5、作者对胡同文化的描写中，包含了什么感情？

　　明确：作者对胡同，对胡同中的市民生活，对胡同文化的同情、理解、批判及文末的怀旧、留意略带伤感的情感。

　　6、放录音："北京的胡同在衰败、没落……再见吧，胡同。"思考如下问题：

　　（1）第一段写了北京民居房屋残破，地基柱下沉，拴马栓，上马石已失原形，井眼、石头棋盘供人凭吊，意在说明什么？"西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气"的隐含义是什么？

　　明确：意在说明北京的胡同在衰败、没落。

　　隐含义是北京的胡同将随着商品经济大潮的*卷而消失。

　　（2）作者谈到看了照片后人们会产生"怀旧感情"和"伤感"又可说"这是无可奈何的事"，如何理解？

　　明确：胡同文化也将随着商品经济大潮的*卷而日趋消失，这是社会变革和历史发展的必然。

　　（3）从"再见吧，胡同"一句，体会作者的写作意图。

　　明确：胡同和胡同文化将一起随着商品经济改革的大潮而逐渐消失，改革之后新思想新文化将会兴起。

　　7、完成思考和练*二。

　　六、作业

　　课外阅读汪曾祺的《金岳霖先生》一文，进一步体味其语言特色。参见第一册语文《读本》第194页。

　　[板书设计]

　　胡同 文化

　　大潮*卷

　　方正、来源、宽窄、网络 封闭、满足、袖手、忍安

《胡同文化》教学设计7

　　【教学目的】

　　1、概括胡同文化的内涵。

　　2、品味语言。

　　3、体会作者对北京胡同文化流露的感情。

　　【教学难点】

　　品味语言。

　　【教学课时】

　　1课时。

　　【教学设计理由】

　　概括要点是本单元的训练重点，本文可利用各段中的关键语句概括段落的要点。

　　本文主题思想的比较含蓄，只有通过认真品味语言，才能体味作者的思想感情，最终把握作品写作意图。

　　【教学过程】

　　一、新课导入：《胡同之没》摄影集中只有一个没有表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回头怅望的那张照片和前面是写着“拆”字的胡同旧房子、后面是高楼的照片。（用投影仪放映）

　　二、粗读课文，整体把握。

　　思考题：

　　（1）本文是为摄影集《胡同之没》序言，文章的主要内容是写胡同还是胡同文化？根据是什么？（明确：是写胡同文化。因为第1——4段写北京及胡同特点，而第5段引出胡同文化的定义后，第6——12段全是写胡同文化的特点。）

　　（2）“胡同文化”的含义是什么？（明确：“文化”从广义来说，指人类社会历史实践过程中的创造的物质财富和精神财富。从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。文化具有阶级性、地域性、民族性。“胡同文化”是指胡同这种生活方式带来的心态、思想观念和精神状态。）

　　（3）找出文中表明作者对胡同和胡同文化发展趋势作判断的句子。（明确：在商品经济大潮的*卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的。）

　　三、细读课文。分析、讨论段落大意，概括要点：

　　概括方法：分析段落时应该有全文意识，不能只孤立地看一段。首先要对一段的思想要旨进行提炼，然后在段落中找出关键句子，或对有关话语化繁为简，进行概括。

　　第一段的关键句是“北京城像一块大豆腐，四方四正。”

　　这段从说北京城的特点引出“胡同”。

　　第二段关键一句是“胡同的取名，有各种来源”。因为下面的全部举例，都是说明胡同得名的缘由的，例子很多，足见胡同取名的来源之广。

　　第三段写了胡同的宽窄、多少，。这两段的目的是说明胡同的数量之大。

　　第四段写胡同的环境特点——安安静静。这三段是写胡同的特点。

　　（思考题：为什么先写北京城和胡同的特点？明确：写北京城特点引出胡同，而胡同的特点和环境又是胡同文化形成的`原因。）

　　以上四段说明了胡同文化形成的原因。

　　第五段的关键句是“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”。

　　呼应第一段“大街、胡同把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想”。这两句，既点明了本文将要叙说的主要内容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，又点明了胡同文化的含义，还起到引出下文的作用。这段是文章的过渡段。

　　第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一种封闭的文化”，而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重迁，不大愿意搬家”，因为本段下面的材料都是写北京人不愿“挪窝儿”的。所以，这段是写胡同文化的第一个特点——安土重迁。

　　第七段写北京人追求住家要“独门独院”，其本质也是自我封闭，他们宁愿把自己关在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”。“随”一点“分子”也只是为了“合礼数”，是那么的封闭而自私，这是胡同文化的第二个特点。

　　第八段从物质生活方面写胡同文化的特点——易于满足、知足常乐。

　　第九段写胡同文化在政治方面置身事外的态度，他们身为“民主运动策源地”的“民”，却对民主运动漠然，视作“与己无关”。置身事外、不管闲事是胡同文化的第四个特点。

　　第十到第十二段写“胡同文化”第五个特点——处世态度是安分守己，逆来顺受。在这三段中，作者选取三个典型材料来表现“忍”。第一二个材料是文学作品中的描写，着重写安分守己。第三个材料是写作者亲身的经历，着重写逆来顺受。

　　最后三段（第十三至十五段）：

　　第十三段描写胡同的衰败、没落。

　　第十四段指出胡同和胡同文化的发展趋向。有着悠久历史的胡同即将消失，体现北京市民心态的胡同文化也应该抛弃。胡同的衰落，带给了人们怅惘和忧伤。但是，作者以智慧的头脑和敏锐的眼光看到了胡同已经走完了它的生命历程，向胡同文化告别也就成了时代的要求。

　　第十五段含蓄地总结全文。

《胡同文化》教学设计8

　　目标

　　1．了解胡同文化的要义

　　2．探究胡同文化深刻的历史成因

　　3．领会作者面对胡同文化的衰落所流露的感情

　　重点、难点

　　认识特定的居住方式对当地的居民文化的影响，引导学*分析认识自己的居住方式与居民文化的关系。

　　课时：

　　一课时

　　过程

　　1、快速阅读课文，勾画文章各段中心句。

　　2、结合课文1—4段，说说北京胡同的特点？

　　3、拓展：为什么北京人的方位意识如此强烈？

　　北京，几代王朝定都于此。帝王在此登基理事，按礼制：皇帝坐北朝南，文武大臣序齿排列，分列两旁，一切都井然有序，等级森严，这一切深深植根于北京人思想意识，使得他们对方位以及方位所蕴含的文化因子特别敏感。

　　例（1）《鸿门宴》：项王项伯东向坐，亚父南向坐，沛公北向坐，张良西向侍。

　　例（2）：一人假称钦差大臣，矫传圣旨，马上让人看出破绽。原来，那人宣读圣旨时所站的方位不合礼制。

　　可见，人们已赋予方位一定的文化内涵，讲方位，从某种意主上讲，就是讲长幼有序，尊卑有别的封建文化，就是讲封建礼教，封建正统。

　　4、长期生活在这种方正的胡同里的北京人，其生活及文化必受深刻影响，阅读6—12段，回答胡同文化实质（精义）是什么？有何表象特征？

　　拓展：

　　（1）从居住条件分析胡同文化植根于何种文化土壤？

　　——浸透浓郁的道家思想，一种“小国寡民”意识，“鸡犬之声相闻，老死不相往来”，执着于“根”观念。“外面金窝银窝，不如自家的狗窝”，这是典型的安贫乐道，封闭保守的传统思想。

　　（2）从饮食上条件分析胡同文化植根于何种文化土壤？

　　——“大白菜文化”，内涵是不慕奢化，甘于清贫，固守恬谈，克已复礼，易于满足。

　　（3）北京是民主运动的策源地，最早树立起科学业民主的大旗，为何老北京表现出一种明哲保身的冷漠呢？

　　——历史古都，皇城根旁，天子脚下，深受压迫，各自扫门前雪，休管他人瓦上霜。

　　5、随着胡同的衰败、没落，胡同文化也在走向消亡。站在“西风残照，衰草离披”中，涌上作家心头的又该是一种什么样的感情呢？（怀旧、忧伤、豁达、超脱）

　　6、小结

　　汪曾祺以他长期居住的北京胡同里发现了特有的胡同文化，可见特定的居住环境与方式对一种文化的形成有着重要影响。

　　7、知识迁移

　　学生看四川茶馆现象，分析茶馆对四川居民文化产生的影响。

　　板书：

　　胡园文化

《胡同文化》教学设计9

　　教学目标：

　　1、了解北京胡同的特点及北京胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化复杂的思想感情。

　　2、领略本文浓郁的文化气息，品味作品的语言风格。

　　3、初步培养学生感悟文化的能力，分析隐藏在事物现象背后的文化现象。

　　教学重点：

　　理解胡同文化的内涵，理解作品的艺术风格。

　　教学难点：

　　体会作者对胡同文化复杂的思想感情。

　　教学内容及过程：

　　一、导入课文

　　上次课，我们学*了《景泰蓝的制作》这篇说明文，领略了*传统文化的瑰宝——景泰蓝。大家已经知道，*的“景泰蓝之乡”在北京。如果说，景泰蓝是北京传统文化中一个闪闪发光的明珠，是北京传统工艺领域的一个代表，那么说，今天我们要学*的《胡同文化》，则是北京文化的一个重要组成部分，甚至有人说胡同文化就是北京的市民文化。

　　提起文化，我们会联想到很多文化，如我们的衣食住行都有文化，如饮食文化、服饰文化、建筑文化、酒文化、茶文化，等等。那么，人们*以为常的“胡同”也有文化吗？

　　对于“胡同“，我们并不陌生，有的同学甚至熟视无睹了。《现代汉语词典》对“胡同”的解释是“巷子，小街道”。（投影：胡同）不论是农村还是城镇，住来于胡同之中经验总是有的。但对于胡同中蕴含着的文化内涵却不大注意。北京的胡同文化独具特色，一般人*以为常，作家汪曾祺却能以独到的眼光，凭深厚的文化底蕴，审视北京的胡同，发掘出北京胡同文化的意蕴，认为胡同文化是北京文化的重要组成部分。

　　现在就我们一起随作者漫步于北京的胡同，去品味北京的胡同文化吧。

　　二、作者简介

　　作者汪曾祺（1920—1998），江苏高邮人，当代著名作家。汪曾祺出身于书香门第，受家庭环境的影响，自幼能书能画，多才多艺，19岁入昆明西南*中文系读书，受教于闻一多、朱自清、沈从文先生。他不仅深谙经史子集，而且专攻*民间文学和戏曲艺术，此外还接受了一些“现代派”的东西，因此他从气质和造诣上都高于一般作家，有自己独特的美学追求和特殊的艺术风格。

　　汪曾祺的代表作有小说《受戒》、《大淖记事》等。他的小说具有一种散文美，以朴素的文笔，书写生活的诗意。《受戒》是他最具代表性的小说，发表于1980年，它以*淡素雅的色彩，朴素活脱的语言描绘了小明尚海明和农村小姑娘小英子之间纯真的友谊和美好的爱情，歌颂了人世间的人情美、人性美。因为这篇小说，汪曾祺才为文坛所推重，被称为“大器晚成”。

　　《大淖记事》赞扬了潜藏于劳动人民心间的生活意志、战胜邪恶的崇高信念和深沉而笃重的爱情。

　　汪曾祺为什么对北京的胡同那么情有独钟呢？原来他长期生活在北京，对北京的掌故，对北京人的思想行为了如指掌。

　　三、题解

　　这篇《胡同文化》是为摄影艺术集《胡同之没》写的序言，比较鲜明地体现了作者的创作个性。

　　摄影艺术集《胡同之没》是著名摄影艺术家沈继光先生的作品。关于沈继光先生及他的作品，大家可以在他的个人博客中进一步了解。沈先生的个人博客地址为：

　　本文的文体为“序“，即书序，是一种文体，也称作“叙”或“引”，主要说明书的写作目的、编排体例、作者情况等，有的书序还包含对作家作品的评论和对有关问题的研究阐述。本文属于后者，是就作品的有关问题——胡同文化发表见解。

　　书序一般放在正文的前边，放在正文后边的叫“跋”或“后记”。书序有别人写的，也有作者自己写的，后者谓“自序”。

　　好了，在熟悉了我们的“导游”，做好了充分理论及知识准备后，下面我们就开始我们的北京“胡同之旅”。

　　四、课文研读

　　（一）学生带着问题，自读课文。

　　开始“胡同之旅”之前，老师还是要向大家提出一些问题，希望大家在汪曾祺先生的介绍下，通过自己的理解，在参观完之后，能够回答老师的问题。这些问题是：

　　1、北京胡同的特点是什么？

　　2、北京胡同文化的内涵是什么？

　　3、北京胡同的特点与文化有什么关系？

　　4、作者对胡同文化还有怎样的情感？

　　可以概括为三个关键词：胡同——胡同文化——胡同与文化

　　（二）探析“胡同”与“胡同文化”。

　　1、用简短的话概括北京胡同的特点

　　（1）布局——四方四正。

　　（2）取名——各有来源。

　　（3）大小——宽窄不一。

　　（4）数量——繁多。

　　（5）环境——安静封闭。

　　2、胡同文化的内涵有那些？

　　（1）安土重迁。

　　（2）虽讲究礼数，但过往不多。

　　（3）易于满足。

　　（4）爱瞧热闹，但不爱管闲事。

　　（5）安分守己，逆来顺受——忍（精义）

　　3、如何理解胡同与胡同文化的关系？

　　4、试找出表明“胡同”与“胡同文化”之间关系的语句

　　（1）“这种方正不但影响了北京人生活，也影响了北京人的思想。”

　　（2）“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态。”

　　（三）作者对胡同文化的感情和态度如何？

　　1、胡同以及胡同文化的前景是怎样的？

　　衰败，没落。随着旧城的改造，胡同消失了，胡同文化也会消失没落。因为胡同文化的封闭性不符合时代开放前进的步伐，使这种文化失掉了吸收外来养料，发展进步的机会，而且胡同文化中有—些东西是消极的，必然会随时代的发展而被遗弃。所以胡同文化走向没落是必然的。

　　2、作者在本文中表现出对胡同文化的怎样的感情？

　　（1）怀旧、伤感和叹惋：如“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”。用带有浓郁文学色彩的优美词语勾勒出一幅衰败的图景，给文章增添了一抹“怀旧”、“伤感”之情。

　　（2）赞许和肯定：处街坊讲究礼数，酒友和鸟支的相会

　　（3）否定和批评：作者对胡同文化的精义“忍”持否定态度，如“穷忍着，富耐着，谁不着眯着”、“睡不着，别烦躁，别起急，眯着，北京人，真有你的！”。作者用北京人惯用的调侃语气辛辣的讽刺了胡同文化的“忍”，因为“忍”造成国民无视国家的命运和社会的发展，毫无正义感和责任感，只是一味的明哲保身，作者的愤慨溢于言表。

　　3、这几种态度情感是否矛盾？

　　明确：不矛盾。一方面由于作者长期生活在北京，对于北京的胡同和四合院有深厚的感情，面对胡同的没落，衰败，不可避免的产生一种怅惘的怀旧、感伤情绪。同时，作者又理智地认识到这样一种封闭的、保守的文化在在改革开放的今天，在商品经济的大潮的*卷下，必然走向衰亡，因此，作者只能充满深情而又无可奈何地向胡同挥挥手说再见。

　　（四）品味语言

　　本文的语言很有特色。语言质朴、雅致，自成风格，富有表现力，很有韵味。

　　可以让学生简要分析下列几句语言。

　　1、“有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”

　　明确：一个“嘿”字，使读者如见其色、如闻其香、如尝其昧，极其形象地刻画出北京市民享受虾米熬白菜这种美食时那种无限向往、无限满足神态，表现了北京人“易于满足，他们对生活的物质要求不高”的心态。

　　2、“还有个章法没有？我可是当了一辈子安善良民，从来奉公守法。这会儿，全乱了。我这眼面前就跟下黄土似的，简直的。分不清东西南北了。”

　　“您多余操这份儿心。粮店还卖不卖棒子面？”

　　“卖！”

　　“还是的。有棒子面就行……”

　　3、“叫他认错？门儿都没有！忍着吧！——穷忍着，富耐着，睡不着眯着！”“睡不着眯着”这话实在太精彩了！睡不着，别烦躁，别起急，眯着，北京人，真有你的！”

　　对别人无可奈何，只有自我安慰，充分体现了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”作者用北京人惯用的调侃语气辛辣讽刺了胡同文化的“忍”，带有鲜明的北京方言色彩。

　　4、“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”

　　用带有浓郁文学色彩的优美词语勾勒出一幅衰败的图景，给文章增添了一抹“怀旧”、“伤感”之情。

　　五、总结全文。

　　读了这篇散文，我们仿佛喝下了一碗风味独特的北京大碗茶，让人神清气爽，齿颊留香，回味无穷。我们真切地感受到北京的胡同正在衰败、没落，正在被一幢幢高楼大厦所代替，但是胡同文化将会随着北京的发展而不断发展，明天去北京，也许你所感受到的将会又是一种新的文化气息。

　　六、欣赏拓展

　　（一）欣赏歌曲《前门情思大碗茶》

　　在体会作者感情的基础上，我们共同欣赏、感受，这首歌与本文哪些地方具有相似点？谈谈你的感受。

《胡同文化》优秀教案设计 (菁华3篇)（扩展4）

——《胡同文化》教学设计教案 (菁华3篇)

《胡同文化》教学设计教案1

　　一、 教学目的

　　1、 培养学生辩证看问题的思想。

　　2、 让学生通过本篇作品认识到事物的存在有其传统的、发展的一面，但也会有改革的、变化的一面。

　　二、 教学基本内容

　　1、 通过对关键语句和关键词语的理解梳理文章的中心。

　　2、 体会序言表达方式的多样化特点，在恰当的表达方式即说明的表达方式中也能融合作者的思想感情。

　　3、 感受作品语言特色，让学生认识语言恰切表达作者思想感情的特殊效果。

　　4、 培养学生透过表象挖掘事物本质的能力。

　　三、 教学重点

　　1、 理解关键词语和句子。

　　2、 语言在本文中所体现出来的特色和效果。

　　四、 教学难点

　　辩证地认识胡同和胡同文化的衰落。

　　五、 教学重点、难点的解决步骤

　　重点一：理解关键词语和句子

　　关键词语和关键句子在文章中起着支撑文章主旨的重要作用，它们是正确理解文章的关键因素，教师要引导学生善于从文章中筛选关键语句和关键词语，编织成理解文章中心的信息网络。

　　本文在文体上属于说明文，但在说明中仍然能体现出作者鲜明的思想感情，而承载这种感情的则是那些关键语句和词语。

　　关键语句在表达方式上以议论或抒情为主。

　　关键语句的位置一般处于一段的开发或结尾；个别处在文段中间，但它往往是以因果论证为主的'文章或文段。

　　信息筛选也是高考在阅读能力上对学生提出的一项重要要求，每年在高考阅读试题中都会有或多或少的体现，在日常的课文的教学中培养学生通过筛选关键语句关键词语理解文章、理解文段、理解文句很重要。

　　从本文看，文章基本上分为两大部分：一为介绍北京的胡同，一为介绍北京的胡同文化。对前者，我们要能够从胡同的特征角度把握，以便能顺势把握北京胡同文化的内涵。教师要引导学生分别筛选能够体现胡同和胡同文化的词语和句子：

　　北京胡同的特点：

　　前五个自然段分别从方方正正的形状、命名的方式、胡同的大小、胡同的寂静、胡同与四合院（规规矩矩）的相关性等方面介绍，这些是形成胡同文化的基础，如果说胡同文化是上层建筑，那么胡同就是物质基础。

　　文章本身在结构上的辩证关系为我们引导学生体味对胡同和胡同文化认识的辩证关系打下了一个很好的铺垫。在这方面，文章的内容和形式达到了很好的的统一。

　　胡同文化的特点：

　　总体上，作者认为“胡同文化是一种封闭的文化”。

　　然后作者分别从下面几个方面揭示（要求学生摘录现成语句）：

　　居民安土重迁；

　　北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高；

　　北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事。他们总是置身事外，冷眼旁观；

　　胡同文化的精义是“忍”。安分守己，逆来顺受；

　　胡同与胡同文化的联结点在第五自然段，这是由表象到本质认识升华的一个关键环节，教师要引导学生寻找两者的联结点，联结点也是一个关键语句：

　　“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态。”

　　筛选胡同和胡同文化的特点，目的是让学生体会关键词语和关键语句的表达作用，对中心的支撑作用。

　　对关键词语的说明，可放在语言层面上把握、理解。

　　重点二：语言在本文中所体现出来的特色和效果

　　本文的语言很有特色，总体是*白、朴素、口语色彩浓烈，富于表现力。

　　体味本文的语言应从下面几个方面入手：

　　1、 文体特点决定的语言特点：准确

　　文章以说明的表达方式为主，说明以准确取胜，这篇文章也不例外，如“正南正北”、“正东正西”；在对胡同命名方式说明的时候，有的充满肯定语气，如“有的原是皇家储存物件的地方，如皮库胡同、惜薪司胡同（存放柴炭的地方）”；有的是猜测，如“小羊宜宾胡同原名羊尾巴胡同。大概因为这条胡同的样子有点像羊尾巴。”

　　2、 口语化、京化的语言给人以亲切的感觉。如“你往南边去一点。”“睡不着，别烦躁，别起急，眯着。北京人，真有你的！”

　　3、 语言*白朴素。如“北京城像块大豆腐。”多生活化的语言！

　　4、 短句给人以干净利落的感觉，韵味实足。如“有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。”

　　5、 在*白朴素中融有古典韵味。如“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。”

　　在体味上面富有特色的语言时，可以采取教师引导学生品味语言的方式，也可以筛选出上面词语，让学生结合语境去把握，但绝不能背离语境，让学生就句论句。

　　难点：辩证地认识胡同和胡同文化的衰落

　　这是一篇在行文和内容上都具有辩证色彩的文章，结构上的前后衔接，逻辑严密，三个部分自然天成。从内容上说，辩证性更多地表现在文章的第三部分：胡同的衰退。

　　认识到胡同和胡同文化的衰退需要学生从语言层面入手，通过体味语言中所寄予的作者感情来明确。

　　作者的感情在本文中可以说是复杂的。

　　1、些声音不但不显得喧闹，倒显得胡同里更加安静了。”——这是满含感情，充满留恋的流露。

　　2、“北京人也很讲究处街坊”，“远亲不如*邻。——这是对胡同温馨一面的推崇。

　　3、“他们总是置身事外，冷眼旁观。”——这是对北京人“事不关己”的批判。

　　有的句子本身就很复杂，让人一时体味不出感情味儿，如“安分守己，逆来顺受”，你说是一种什么态度？是肯定，还是否定？这点也会给学生以更多思考。

　　总之，我们看到，作者对胡同和胡同文化的感情是复杂的，既有对它们的喜爱、留恋，又有对它们将逝去的豁达，胡同文化的没落，让作者看到了传统文化的令人心动的一面，也让作者看到了历史发展、社会进步带给旧有事物的冲击。在现代文明突飞猛进的时代，不可避免地，传统要受到冲击。

　　在对胡同和胡同文化没落的认识上，作者表现出了鲜明的辩证思考，同样，在对北京人固有的文化形态的认识上，作者也含有辩证的认识。比如“安分守己”，这是一种源自于更古老传统的思想意识，它对许多*人，对作者本人都产生过和产生了深远影响，作者的达观、安贫乐道与之不无关系。相反，我们也可以看到，“安分守己”也会带来不思进取，固步自封，羁滞了社会的发展和进步。

　　六、 小结：

　　熟悉北京生活的作者，熟悉北京的胡同，他更从胡同的特点中揣摩出胡同文化的内涵。他推崇胡同和胡同文化，但他更知道，胡同与其它传统事物一样会随着时代和社会的发展而逐渐淡出舞台，这是作者理智、冷静的思考。

　　七、 知识卡片

　　积累下面词语：

　　车水马龙：车像流水，马像游龙。形容车马或车辆很多，来往不绝。

　　安土重迁：在一个地方住惯了，不肯轻易迁移。

　　八、 板书设计

　　板书一

　　胡同文化

　　方方正正安土重迁

　　命名来源是居住方式各自封闭

　　北京胡同胡同大小是文化形态封闭的文化易于满足“忍”

　　胡同静僻置身事外

　　安分守己

　　逆来顺受

　　板书二

　　胡同文化

　　语言特色

　　不显喧闹更加安静静的文化

　　口语色彩嘿——易于满足

　　北京人，真有你的！——善于忍耐

　　古典色彩西风残照，衰草离披——无可奈何

　　短句大腌萝卜，就不错——干

《胡同文化》教学设计教案2

　　学*目标：

　　一、知识目标：

　　了解北京胡同的特点及胡同文化的内涵。

　　二、能力目标：

　　体会作者对北京胡同文化流露的感情，训练学生抓关键词概括要点的能力，

　　三、德育目标：

　　体会作者对传统文化的深厚感情，培养学生的批判意识。

　　教学重点：

　　1、 对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。

　　2、 理清作者思路，体味作者的情感。

　　教学难点：

　　品味语言及作者在文中流露出的对传统文化的感情

　　教学设想：

　　1课时

　　一、导入讲课

　　设计1在座的很多同学可能都去过很多地方旅游，有没有去过北京的同学？（若有可以请他讲一下在北京都参观了哪些景点，然后引出胡同）

　　设计2：如果准备去北京旅游，大家会打算去看什么呢？

　　（可能出现的说法：万里长城！*！故宫！圆明园！颐和园等）

　　这些都是大家很熟悉的景物，故宫！圆明园！颐和园这些地方，以前都是那些皇宫贵族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？（大大小小的胡同里面）

　　放音乐及画面或电影(或投影歌词)

　　那我们就来看看北京的胡同是什么样的？它们有什么特点？胡同里的文化又有什么特点？（投影《胡同文化》）

　　二、理解课文

　　（一）作者及相关知识介绍：

　　一提到“文化”，也许有的同学就觉得深奥很难把握。其实文化可以体现的很具体，可以在很小很细微的方面表现出来。比如，喝茶是种文化，饮酒是种文化，穿着是种文化，同样，老北京的胡同里也存在着文化。

　　这篇文章是谁写的呢？接下来就让我们来了解一下作者——汪曾祺（多媒体出现作者的照片和文字介绍）同学们请看，汪曾祺，现代著名小说家，师从沈从文。大家知不知道沈从文是谁啊？他的代表作是什么？（《边城》）沈从文的创造风格恬淡自然，而作为沈从文学生的汪曾祺也是这样，他的文字质朴、自然，给人以亲切自然的感觉。本文即体现了他的这一语言特点，这篇文章又比较口语化，也就是京味很浓重。同学们，你们所知道的作家中，还有谁是“京味”的代表呢？（老舍——老舍一生都在用北京话创作，他的作品也大都以北京为背景，比如戏剧《茶馆》、《龙须沟》，小说《骆驼祥子》、《我这一辈子》；还有戏剧大师曹禺，他的京味代表作品《北京人》，当代作家刘心武，他的作品《钟鼓楼》，还有女作家霍达；尤其是霍达的小说《*的葬礼》，全书都以北京的语言风格创作的，是本很好读的书，同学们有机会可以读一下）

　　俗话说：一方水土养一方人，而北京这方土地也滋养出了一大批优秀的作家，在南方也存在另一个创作派别，那就是海派作家，也就是以上海为创作背景的作家群体，比如我们熟知的张爱玲、王安忆等等。

　　（二）阅读课文

　　1介绍过了作者，让我们跟随作者一起走进这篇文章。请同学们看书下注释一，说这篇文章是作者为摄影集《胡同之没》写的序，但这篇小文，即使单独拿出来，也是很有韵味的，所以我们还可以称它为小品文或艺术散文。我们先来熟悉一下课文内容，在大家快速阅读课文之前，我们先来训练一下快速阅读能力。（投影课文第一段）

　　给学生一分钟时间阅读。然后问：你能记起什么内容来？一个字、一个词、一句话都行。把它们写下来，能写多少写多少。或是问：这一段里说北京城像什么？有什么特点？这个特点影响了北京人的什么方面？

　　“北京城像一块大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街胡同都是正南正北，正东正西，北京人的方位意识极强。过去拉洋车的，逢转变处都高叫一声‘东去！’‘西去！’以防碰着行人。老两口睡觉，老太太嫌老头子挤着她了，说‘你往南边去一点’。这在外地是少有的。街道如是斜的，就特别标明是斜街，如烟袋斜街、杨梅竹斜街。大街、胡同，把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”

　　2学生快速阅读课文1——5段，然后提问几个问题考考学生的阅读质量。

　　A什么是胡同文化？引用作者的一句话回答。（训练筛选信息）

　　（我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化）

　　B那作者为什么说是胡同文化，而不说是沙漠文化、草原文化、或是京剧文化？请再引用书上的话回答。

　　（因为“胡同、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心态。”

　　C那么北京的胡同又是怎样的呢？

　　（1——4段内容：四方四正、取名和日常生活有关、胡同数量多、接*闹市却也安静）

　　3一般来说，有什么样的文化，就有什么样的建筑。反过来也可以说：有什么样的建筑，就可以看出他是什么样的文化。那北京胡同这样的建筑又反映出北京胡同怎样的文化特点呢？

　　请几位同学朗读课文（可以是自愿读），——配上音乐。

　　读的时候注意语速不要过快，要尽量读出韵味来。别的同学读的时候，其他的同学要注意听，整体感知课文。看看老北京胡同文化有哪些特点？胡同文化的内涵是什么？作者以怎样的感情来描绘胡同文化的。

　　4者从他那深邃的洞察力，从北京的胡同看出了北京的市民文化。找找文中的关键句，提取文章要点，说说胡同文化的内涵有哪些。

　　如：胡同文化是一种封闭的文化；北京人也很讲究“处街坊”；北京人易于满足；北京人爱瞧热闹；但是不爱管闲事；北京胡同文化的精义是忍。

　　（三）进一步理解课文，评味文章语言

　　北京文化有那么多内涵，你印象最深刻的是哪个？（自由发言）

　　提示：如封闭性，封建社会传了几千年，一直处于闭关锁国的状态，作为几朝古都的北京成了其中的代表。而美国，一辈子起码要搬三四次家，而我们却仍在“安土重迁”，不太愿意搬家。这种封闭的思想必将带来观念上的保守与落后，我们现在虽然已经“入世”了，国门打开了，不再闭关封国了，但我们的思想观念基本上还是封闭的，所以要跟上世界步伐，首先要解决的就是思想观念的问题。

　　如：“处街坊”为一节。他们表面上是有来有往，礼尚往来，可是“*常日子”“过往不多”。可见他们的来往仅仅是一种礼节上的应酬，他们的内心还是封闭的。

　　如：“他们的爱睢热闹不爱管闲事。北京是民主运动的发源地，但因为他们生活在皇城根下（就是皇帝的眼皮子底下，所以他们不敢轻举妄动，否则随时会有杀头的的危险。所以他们只能忍。（让大家发表一下对“忍”的看法。）

　　如北京人也有一个很大的优点（你们发现了吗？）北京人易满足作者有几句非常典型的细节描写。（请学生读读这几句话，要读出韵味，读出北京人的满足感和得意劲。（在阅读中品味语言，比分析的效果好很多。）（有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜。嘿！

　　然后比较阅读：（大家齐读或指名读）

　　“有窝头，较好。大腌萝卜，好。小酱萝卜，更好。臭豆腐滴几滴香油，很好。虾米皮熬白菜，最好。”

　　比较阅读完之后，为加深对胡同文化内涵的理解，全体再朗读有关胡同文化特点的段落。可以是自己品味，也可以是同桌对同桌读。

　　（四）理解作者思想感情。

　　作者对北京胡同、北京胡同文化的感情集中体现在哪几段？（最后三段）

　　（学生齐读第十三段，注意要能进入作者的感情世界，读出韵味。）

　　（齐读完后再让学生齐读最后几个短语：“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。”细细品味这几句语言。）

　　1这几句语言有什么特点？和前面写北京人“易于满足”一节是同样的语言风格吗？

　　不同：前面几句是北京市民的口头语言，而这几句是书面语。前者较轻快，后者较深沉。

　　2如果把它换成和前面一样的语言，该如何换？效果如何？试试看。

　　如：“那种衰落的样子，还有什么说的。”“那荒凉的景象，真没得说。”“那种衰败，确实很惨。”

　　效果完全不同。口头语没有书面语的回味无穷，意韵悠长，而用了书面语之后，感伤惆怅之情扑面而来。

　　3面对如此衰败没落的景象，作者用了哪些词语表达他的心情？从下一段找。

　　怀旧，伤感，无可奈何。

　　4作者是不是只有伤感、忧伤而没有其他的想法了？

　　也有他理智、超脱的一面。如……

　　5请大家用快、中、慢三种语速齐读结尾句，体味一下三种语速表现出的三种不同感情。可以读得夸张一点，快速的更快，慢速的更慢，这样容易体会、比较。

　　（朗读：略）

　　快速的表示什么感情？（欢快、轻松）

　　中速呢？（认真、郑重其事，有悲和喜，复杂多样）

　　慢速呢？（深沉、悲凉）

　　本文该用哪一种语速读才得体呢？（中速）

　　学生再齐读一遍。

　　三、小结扩展。

　　这节课，我们了解了北京胡同的特点和胡同文化的内涵，感受到了汪老先生京味语言的醇厚魅力，也体会到了北京市民的散淡*和自足及作者的怀旧伤感与超脱理智。作者的眼光非常敏锐，从北京的胡同就可看出北京市民文化的特点。我们能不能也做点事情呢？看大家能不能从自己当地的建筑中发现出什么东西来。（见“单元知识”）（介绍一处的民俗和建筑，如：客家围龙屋）

　　如果你想了解的话，你会哪些方面去着手研究呢？（思考、讨论后让学生自由发言，然后当作课外作业，让学生在课后去阅读或去调查研究。）

　　四、拓展阅读，认识居住环境与市民文化之间的关系

　　1阅读补充材料《夹缝中的上海人》，质疑讨论：材料中上海的市民文化有什么特点？在作者看来上海为什么会形成这样的市民文化？上海市民文化的形成与北京市民文化的形成有何共通之处？这说明了什么？

　　明确：上海市民文化的特征：“精明、实惠、小家子气、自私自利”。因为他们居住生活在狭小、拥挤的“羊肠小弄”和狭窄阴暗的“鸽子笼”里。两地共通之处：市民文化的形成都深受人们的居住环境与居住方式的影响。这说明一个城市中人们的居住环境和方式会对其市民文化的形成产生重要影响甚至是决定性的作用。

　　2仿照“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的语言形式，写一组自己熟悉的景物，表达一种鲜明的情感。

　　例：院落毗连，炊烟袅袅，引车卖浆，熙来攘往。

　　小街横贯，深巷悠悠，窗明几净，老树参天。

　　五、研究性作业

　　对佛山旧城区（或你自己所居住的地方）进行考察，分析它们的居住环境、居住方式对当地市民文化产生的影响，并探讨当地市民文化中的优点与缺陷。仿照《胡同文化》的写法，介绍这类建筑表及其表现的人们的生活*俗和心理特点。

　　补充：

　　一、作者一生对传统文化怀有深情，但作者对这种封闭的小市民文化，并没有沉醉其中，是怀有一份清醒的。正因为胡同文化是一种封闭的文化，是下层*民的文化，是跟不上时代步伐的文化，是无力与现代文明抗争的文化，作者在理智上知道在商品经济地大潮下，这种文化一定会衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是怀有一种伤感的情绪的，对胡同及胡同文化还是有一种留恋的。

　　二、提供下面材料，再次印证作者对胡同文化的感情：

　　“我是写过一些谈风俗,记食物,写草木虫鱼的文章,说是“悠闲”,并不冤枉。但我也写过一些并不悠闲的作品……

　　“我不是不食人间烟火、不动感情的人。我不喜欢那种口不臧否人物。绝不议论朝政,无爱无憎,无是无非,胆小怕事,除了猪肉白菜的价钱什么也不关心的离退休干部,这种人有的是。

　　“*人有一种哲学,叫做“忍”。我小时候听过“百忍堂”张家的故事,就非常讨厌。现在一些名胜古迹卖碑帖的文物商店卖的书法拓本最多的一是郑板桥的“难得糊涂”,二是一个大字“忍”。这是一种非常庸俗的人生哲学。

　　“周作人很欣赏杜牧的一句诗“忍过事则喜”,我以为这不像杜牧说的话。杜牧是凡事都忍么?请看《阿房宫赋》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”(《汪曾祺全集·六》116页)

　　思考：以上材料中哪些词最能反映作者的态度？

《胡同文化》教学设计教案3

　　教学理念：

　　伤其十指不如断其一指

　　教学目标：

　　认知目标：通过对课文的学*了解北京的胡同及作者赋予胡同文化的内涵

　　能力目标：通过对课文的学*培养学生概括要点、提取精义的能力

　　教学重点：

　　作者赋予胡同文化的内涵

　　教学难点：

　　作者对胡同文化所持的态度

　　教学方法：

　　教法：设置情境点拨法

　　学法：活动式（讨论、观摩、思考、实践）

　　教具：自制多媒体课件

　　课时安排：

　　一课时

　　教学过程：

　　一、导入新课

　　播放歌曲《故乡是北京》，展示几幅北京的图片。

　　二、课文学*

　　1、展示课题及教学目标

　　2、胡同的含义城市里的小街小巷。

　　文化的含义人类历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富。文化具有阶级性、地域性、民族性。

　　胡同文化在课文里指住在北京胡同里的居民的一种精神状态（或文化心态）。

　　3、北京的胡同及其特点

　　展示四合院、胡同照片，结合课文前四段，请学生说说北京胡同的特点。再播放一段胡同录像给学生以感性认识，过渡到下一步。

　　走向正

　　名称俗

　　胡同的特点数目多

　　环境静

　　4、长期生活在这样方正而又安静的胡同里的居民形成怎样一种生活*惯和精神状态呢？

　　安土重迁，不愿搬家

　　独门独院，过往不多

　　胡同居民

　　易于满足，要求不高

　　封闭、忍

　　爱瞧热闹，不管闲事

　　安分守己，逆来顺受

　　5、生活在胡同里的居民长期以来形成的这种生活*惯和精神状态，作者称之为胡同文化。那么作者认为这种胡同文化是一种什么文化（胡同文化的特点）呢？

　　6、作者对这种封闭的、以忍为精义的胡同文化持一种什么样的态度呢？（展示几幅衰败的胡同的照片）

　　批判中带有伤感

　　7、小结

　　8、附：一点说明胡同文化的这些特点是作者赋予的，也就是作者眼里的胡同文化，它并不代表北京胡同文化的全部（课文第七段也提到胡同居民的其他一些生活*惯）。

　　三、迁移训练

　　北京的胡同正在衰败，北京的胡同文化今天又是怎样的一种状况呢？运用你的知识，发挥你的想象，谈谈你的看法。播放一段胡同录像。

《胡同文化》优秀教案设计 (菁华3篇)（扩展5）

——《胡同文化》的教案 (菁华3篇)

《胡同文化》的教案1

　　教学目标：

　　1、学*了解北京的胡同及作者赋予胡同文化的内涵。

　　2、体味作者对胡同文化的复杂情感。

　　能力目标：

　　通过对课文的学*培养学生概括要点、提取精义的能力。

　　教学重点：

　　理解作者赋予胡同文化的内涵。

　　教学难点：

　　作者对胡同文化所持的态度。

　　教学方法：

　　1、教法：点拨法

　　2、学法：朗读法、讨论法

　　辅助教具：

　　多媒体课件

　　课时安排：

　　一课时

　　教学过程：

　　一、导入新课

　　1、谈谈自己对于北京的印象。

　　（庄严，古老，现代……）

　　2、学生发言，谈谈对与北京的印象

　　3、用多媒体观看几张有关北京的图片

　　4、自己总结：北京不仅是帝王之都，也不仅是现代化大都市。在北京城里有着许许多多的胡同，它们一样也是北京文化发展和历史变迁的见证。今天我们就来学*一篇有关北京胡同的文章。

　　二、作者简介（多媒体呈现）

　　汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大*文学系。他当过教师、编辑。不*凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉。而且其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。

　　三、整体感知，明确学*内容

　　1、提问：你们觉得胡同是什么样的？

　　接着用多媒体观看几张胡同的图片。

　　2、提问：什么是文化呢？

　　利用多媒体总结明确：文化是人类历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富。文化具有阶级性、地域性、民族性。

　　3、提问：什么是胡同文化呢？请同学翻看文章找出有关语句。

　　然后用多媒体呈现有关语句：

　　“胡同文化是一种封闭的文化”“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高”“北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事”“北京胡同文化的精义是忍，安分守己，逆来顺受”，等等

　　（学生分组讨论），谈谈比如“胡同文化是一种封闭的文化”的看法，以及北京人“安分守己”的优缺点，有意识得培养学生辨证思考问题的意识和*惯。

　　四、理清思路，理解胡同文化的内涵。

　　1、齐读1—4段，谈谈北京的胡同有哪些特点。

　　方法：抓关键句子和关键词

　　（在学生读课文的同时自己板书：布局，名字，数目，环境）

　　（让学生走上来在黑板上填写有关特点的字词）

　　胡同的特点

　　（1）布局——方正

　　（2）名字——市民气息

　　（3）数目——多

　　（4）环境——静

　　2、齐读5——12段，谈谈胡同里的居民形成了怎样一种生活*惯和精神状态？

　　方法：抓关键句子和关键词。

　　用多媒体呈现：

　　（1）安土重迁，不愿搬家

　　（2）独门独院，过往不多

　　（3）易于满足，要求不高

　　（4）爱瞧热闹，不管闲事

　　（5）安分守己，逆来顺受

　　3、生活在胡同里的居民长期以来形成的这种生活*惯和精神状态，作者称之为“胡同文化”。那么作者认为这种胡同文化是一种什么文化呢？其精义又是什么？

《胡同文化》的教案2

　　《胡同文化》是我参加我校青年教师教学比武活动所上的一节课，课型是讨论课。现就该课从以下四个方面进行说课。

　　一、说大纲：

　　20xx年高中语文教学大纲试用修订版对语文教学目的的整体要求：“在初中的基础上，进一步提高学生正确理解和运用语言文字的水*，使学生具有适应实际需要的现代文阅读能力、写作能力和口语交际能力……培养发现、探究、解决问题的能力，为继续学*和终身发展打好基础。”大纲同时提出“进一步培养学生热爱祖国语言文字，热爱中华民族优秀文化的感情。”无疑这是重视“能力”的基石，重视文化的熏陶浸染，这些指导思想体现在教学大纲的具体条目中了。

　　大纲中又重点提出“重视学生思维方法的学*、思维品质和思维能力的发展，尤其重视创造性思维的培养”。我设计这课为讨论课，先引导概括，再引发讨论，就是紧扣大纲要求，以大纲为教学实践的原则。

　　二、说教材和教学目标的设计：

　　《胡同文化》这一课是高中人教版新教材第一册第三单元的自读课文。这篇课文是老作家汪曾祺为摄影艺术集《胡同之没》所写的序言，作者诠释了北京居民建筑和市民文化之间的关系。语言诙谐幽默，京味十足，极具张力。学生应该具有浓厚的阅读兴趣。本单元教学目标是概括要点和提取精要。根据以上情况，我把学*本文的主要目标确定为：

　　1、概括胡同文化的内涵要义。

　　2、深入探究这种文化深刻的成因。

　　3、拓展讨论建筑与文化的关系。

　　其中，第1点是单元教学目标，被确定为教学重点。

　　第2及第3点需要学生深入思考其内在联系，并结合经验的积累及课外知识（还有思辨能力，口头表达能力等综合要求），对中学生来说，有一定难度，因此被定为教学难点。

　　希望通过这节课的教学，激发学生的阅读兴趣，培养学生的概括能力、阅读欣赏力、思维能力和口头表达能力，增强学生的成就感和自信心。

《胡同文化》的教案3

　　教学理念：伤其十指不如断其一指

　　教学目标：

　　认知目标：通过对课文的学*了解北京的胡同及作者赋予胡同文化的内涵

　　能力目标：通过对课文的学*培养学生概括要点、提取精义的能力

　　教学重点：作者赋予胡同文化的内涵

　　教学难点：作者对胡同文化所持的态度

　　教学方法：

　　教法：设置情境点拨法

　　学法：活动式（讨论、观摩、思考、实践）

　　教具：自制多媒体课件

　　课时安排：一课时

　　教学过程：

　　一、导入新课

　　播放歌曲《故乡是北京》，展示几幅北京的图片。

　　二、课文学*

　　1、展示课题及教学目标

　　2、胡同的含义城市里的小街小巷。

　　文化的含义人类历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富。文化具有阶级性、地域性、民族性。

　　胡同文化在课文里指住在北京胡同里的居民的一种精神状态（或文化心态）。

　　3、北京的胡同及其特点

　　展示四合院、胡同照片，结合课文前四段，请学生说说北京胡同的特点。再播放一段胡同录像给学生以感性认识，过渡到下一步。

　　走向正

　　名称俗

　　胡同的特点数目多

　　环境静

　　4、长期生活在这样方正而又安静的胡同里的居民形成怎样一种生活*惯和精神状态呢？

　　安土重迁，不愿搬家

　　独门独院，过往不多

　　胡同居民

　　易于满足，要求不高

　　封闭、忍

　　爱瞧热闹，不管闲事

　　安分守己，逆来顺受

　　5、生活在胡同里的居民长期以来形成的这种生活*惯和精神状态，作者称之为胡同文化。那么作者认为这种胡同文化是一种什么文化（胡同文化的特点）呢？（见上表右）

　　6、作者对这种封闭的、以忍为精义的胡同文化持一种什么样的态度呢？（展示几幅衰败的胡同的照片）

　　批判中带有伤感

　　7、小结

　　8、附：一点说明胡同文化的这些特点是作者赋予的，也就是作者眼里的胡同文化，它并不代表北京胡同文化的全部（课文第七段也提到胡同居民的其他一些生活*惯）。

　　三、迁移训练

　　北京的.胡同正在衰败，北京的胡同文化今天又是怎样的一种状况呢？运用你的知识，发挥你的想象，谈谈你的看法。播放一段胡同录像。

《胡同文化》优秀教案设计 (菁华3篇)（扩展6）

——胡同文化教案 (菁华12篇)

胡同文化教案1

　　教学目的

　　1. 用朗读的方式学*本课的语言

　　2. 概括文章的内容要点

　　3. 品味北京胡同所蕴含的文化韵味，对胡同文化有自己的见解

　　教学重点

　　概括文章的内容要点

　　教学难点

　　品味北京胡同所蕴含的文化韵味，对胡同文化有自己的见解

　　教学时数

　　一课时

　　教学过程

　　导入：

　　问题：

　　1.你对汪曾祺有什么了解？

　　2.你了解北京的胡同吗？

　　3.你能用简短的语言概括文化的含义吗？

　　自读课文并讨论

　　1.概括北京胡同的特点。

　　第一段：北京城四方四正。

　　第二段写胡同的原意，胡同取名的来源有很多种。

　　第三段写胡同的宽窄。

　　第四段写“胡同是贯通大街的网络”。

　　第五段写胡同与四合院是一体。

　　2.学生朗读课文6-9段，教师配乐范读10-12段，概括胡同文化的特点。

　　第六段：北京人大都安土重迁。

　　第七段：北京人愿住“独门独院”，*时过往不多。

　　第八段：北京人易于满足，对物质生活要求不高。

　　第九段：北京人爱瞧热闹，不爱管闲事。

　　第十段到十二段：举例说明北京胡同文化的精义是“忍”。

　　3请概括作者在文章中所表达的感情。

　　亲切、欣赏、不满、批评、怀旧、怅然低徊。

　　4品味语言：

　　1让学生自己读第8段、第11段对话部分找同组同学分角色朗读、第12段读“这二位同声说”后面的部分、第13段。读的过程中体味句中蕴含的感情。

　　2仿照“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的形式表达一种感情。

　　语言特点.总结：

　　汪曾祺的语言文白夹杂，有时极雅，有时极俚，时能出人意表。他重视从古典文学中汲取营养，他的语言有文人气，但又和现代语言融合无间，是一种纯熟，寓绚烂于*极的语言。

　　延伸讨论

　　随着时代的进步，北京的胡同日渐被高楼大厦取代，更多的在高楼中长大的人认同“高楼文化”“社区文化”，你怎样看待这样的变化？

　　作业布置

　　以居住环境与人为话题，自选角度，自拟题目，写一篇二三百字的短文。

　　.教案示例二

　　教学目标

　　1.概括北京胡同文化内涵的内容要点，体会作者由对胡同文化的描述流露的情感内蕴。

　　2.学*作者用*时朴素的语言叙事抒情的.手法。

　　3.初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品位。

　　4.培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象。

　　教学重点

　　1.总体把握文章的内容，用简要的语言从不同方面加以概括。

　　2.理清作者思路的基础上，体味作者的思想感情。

　　教学难点

　　1.通过对具体的词语的品味，体会作者对北京胡同文化的感情。

　　2.通过对北京胡同文化的理解，初步体会文化这一概念的内涵和外延。

　　教具准备

　　北京胡同的相关照片、图片、投影仪、录音机、胶片、磁带

　　课时安排

　　1课时

　　一、导语

　　同学们，说起胡同，我们并不陌生，有的甚至熟视无睹了，不论是农村还是城镇，往来于胡同之中的经验是有的。但对于胡同中蕴含的文化内涵却不大注意。北京的胡同独具特色，一般人*以为常，有一位作家却能以独到的眼光，凭深厚的文化底蕴，审视北京的胡同，发掘出了北京胡同的文化意蕴，认为胡同文化是北京文化的重要组成部分，这就是今天要学*的汪曾祺的《胡同文化》。

　　二、作者简介

　　汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大*文学系。此后，当过教师、编辑等。不*凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。

　　三、《胡同文化》概说

　　汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同文化》序。”这是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。

　　作者把这普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了如些生动、深刻的理解，从中也流露出作者对胡同文化怀旧伤感的感情。

　　四、有关“文化”的概念（使用投影仪）

　　1.所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、*俗以及包括作为社会成员的个人而获得的其他任何能力、*惯在内的一种综合体。

　　——英·泰勒《原始文化》

　　2.“文化”从广义来说，指人类社会历史实践过程中的创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。

　　——《辞海》

　　五、自读练*

　　1.北京的胡同有何特点？（出示图片或照片或投影仪）

　　明确：（提示学生用找关键词语和关键句子的方法寻找）可以得到如下概括：方正、取名、宽窄、网络等。就其“方正”而言，使得北京人方位意识极强；从“取名”而言，其原因很多，有计数、物件、行业、人物、形状等但都与人的生活密切相关；从“宽窄”而言，可反映出人的阶层不同；就“网络”来说，也体现了生活方便、安静这一特点。

　　2.胡同文化的特点是什么？

　　明确：“封闭”“满足”“袖手”“忍安”。

　　3.让学生回答在胡同文化的众多特点里，他喜欢哪一点，不喜欢哪一点，为什么？

　　4.作者是如何从“胡同”里发现“文化”意蕴的？

　　明确：作者通过介绍评论北京的胡同来剖析北京市民的文化心态，从而揭示胡同文化的丰富内涵。共15个自然段，文章开始从方正的胡同写起，写了胡同名称的来源，胡同的宽窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，谈到了北京市民的文化形态，说明了胡同文化是北京文化的重要组成部分。接着引用、举例将其具体化：胡同文化是一种封闭文化

胡同文化教案2

　　【教学目标 】

　　1、概括北京胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的情感。

　　2、 学*作者用朴实雅致、富有表现力的语言来叙事抒情的手法。

　　【教学重点】

　　1、 对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。

　　2、 理清作者思路，体味作者的情感。

　　【教学难点 】

　　1、 通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文化的情感。

　　2、 在初步了解文化这一概念内涵的基础上，把握胡同文化的主要特点。

　　【教学设想】

　　运用形象直观的多媒体教学，让学生更加真切感受文章的内容，也有助于学生感性理解基础上的理性思考

　　【课时安排】

　　两课时

　　【教学过程 】

　　第一课时

　　一、 导入

　　有人说过：“建筑是凝固的音乐”。今天我们所学课文涉及到的是一种 相对古老的建筑--胡同。《胡同文化》——是一位大器晚成的，在文坛寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺给摄影艺术集《胡同之没》写的一篇序文。今天让我们慢慢品读课文，就象欣赏美妙的音乐一样去感受它内在的文化气息吧！

　　二、 解题

　　读题，要求学生调动已有经验，充分发挥想象，说说题目告诉了你些什么内容？

　　明确：（1）胡同：巷；小街道 (点出了写作对象)

　　北京胡同多——“有名胡同三千六，无名胡同赛牛毛”

　　（2）文化：①人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富，如文学、艺术、教育、科学等。②考古学用语，指同一个历史时期的不依分布地点为转移的遗迹、遗物的综合体。③指运用文字的能力及一般知识。

　　比较下面两个句子中“文化”的含义

　　*现在这社会，没文化是不行的。

　　*北京大学有很浓的文化氛围。

　　三、 作者简介：

　　首先，让我们了解一下课文的作者汪曾祺先生。汪曾祺（1920~1998），江苏高邮人，著名作家。1939年考入西南**文学系。此后，当过教师、编辑等。1940年开始发表小说，代表作品有《受戒》、《大淖记事》等乡村风俗小说。他那种清秀隽永、生趣盎然的风俗画描写风格得到了文坛的普遍赞誉。

　　《胡同文化》是一篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同之没》序”。这是一篇古朴清雅、意味深长的文化随笔，充分显示了作家的创作个性。

　　四、研读课文

　　1、探索思路与结构

　　明确：作者在这篇文章中，先谈北京的胡同，再谈北京胡同文化的特征，最后谈胡同文化的衰落。因此可以把这篇文章分成三大块，第1~5自然段为一层，第6~12自然段为一层，第13~15段为一层。

　　2、讲析课文第1、2、3、4、5自然段

　　（1）提问：第1自然段在全文结构上起什么作用？

　　明确：第1自然段在全文结构上起总起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影响了北京人的生活和思想。

　　（2）提问：2、3、4三个自然段分别从哪些方面来介绍胡同的.特点？

　　明确： 介绍胡同——取名

　　——宽窄、数量

　　——环境（位置、声响）

　　（3）第2自然段交代胡同取名的来源，主要有哪几种类型？

　　明确：取名--计数、物件、行业、人物、形状，与人们的生活密切相关。还有的胡同取名未知取义。

　　（4）胡同的环境又有什么特点？

　　明确：离闹市*，生活方便，环境安静

　　（5）提问：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一体”来概括呢？为什么？那么，用哪一句话来概括更为准确呢？

　　明确：第5自然段具有承上启下的作用，由“胡同”过渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”这一个并列复句来概括段意，兼顾两个方面，显得全面、准确。

　　（6）提问：作者为什么说“北京市民文化就是胡同文化”？

　　明确：因为胡同这一北京市民的居住方式极大地影响着北京市民的心态，成为市民文化的存在空间和载体，它给生于斯长于斯的人们打上了时代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。

　　3、分析第6~12自然段

　　胡同，蕴育了独特的胡同文化。现在，让我们来听课文录音，随着著名播音员那字正腔圆的京味朗读，进一步探寻胡同文化的精义

　　（1）在这个部分中，哪四个词语可以概括胡同文化的主要特点？又有哪些词句具体说明这四个特点？

　　封闭——安土重迁、理想的住家是“独门独院”、“各人自扫门前雪”

　　满足——易于满足，物质要求不高

　　旁观——爱瞧热闹，但是不爱管闲事

　　忍———安分守己，逆来顺受

　　请同学来读这里最具京味的语段，要品出“胡同文化”特有的滋味来。

　　A．“北京人易于满足……虾米皮熬白菜，嘿！”

　　B．“这二位同声说……真有你的！”

　　（2）提问：“虾米皮熬白菜，嘿！”这句话，表现了北京市民怎样的心态？

　　明确：一个“嘿”字，使读者如见其色、如闻其香、如尝其味。极其形象地刻画出北京市民享受虾米熬白菜这种美食时那种无限向往、无限满足神态，表现了北京人“易于满足，他们对生活的物质要求不高”的心态。

　　（3）提问：“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎样的生活状态？

　　明确：对别人无可奈何，只有自我安慰，充分体现了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者对北京人的这一性格进行评论的话，内涵丰富，令人拍案叫绝。作者对这种态度是赞赏还是否定，或者两者兼而有之？请你见仁见智吧！

　　4、分析第13~15自然段

　　（1）提问：胡同在经济大潮的冲击之下，呈现出怎样的景象？胡同文化又将何去何从呢？

　　明确：北京胡同在衰败、没落，因而毫无生气。胡同文化也必将随着胡同的消失而逐渐消亡。

　　（2）请学生有感情地朗读文句“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”，这些描写，渲染怎样的一种气氛？

　　明确：尽情渲染胡同衰败、没落后的凄惨景象，引起人们的伤感怀旧之情。

　　（3）提问：最后一句“再见吧，胡同”，抒发了作者什么样的情感？

　　明确：存在于一个相当长的历史时期的北京胡同，将要离我们而去了。告别之际，作者的情感相当复杂：有对胡同往日辉煌的怀念，有对胡同衰败的无可奈何，有对胡同文化总有一天会消失的伤感，有对冲击胡同文化的商品经济大潮不可抗拒之势的赞叹，有对胡同及胡同文化将归入虾蟆陵、乌衣巷之列的怅惘低徊……

　　5、小结：作者把普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着的独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了了如些生动、深刻的理解。

　　第二课时

　　一、亮点探究

　　1．文章首段末句：

　　“这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”请问：这种方正对北京人的生活和思想到底产生了怎样的影响?

　　探究学*：

　　(1)对生活方式的影响。

　　①居住方式：胡同、四合院，“独门独院”，“安土重迁”。

　　②饮食条件：窝头，大腌萝卜，小酱萝卜，臭豆腐，大白菜。

　　③处世方式：讲究“处街坊”，“随”一点“份子”。更多时候，则是置身事外，冷眼旁观。“各人自扫门前雪，休管他人瓦人霜。”

　　(2)对思想意识的影响。

　　①易于满足，对生活的物质要求不高。有窝头，有棒子面，就知足了，就行了。

　　②安分守己，逆来顺受。“当了一辈子的顺民”。

　　③方位意识极强，等级观念极强。

　　2．大白菜文化的内涵是什么?

　　探究学*：

　　(1)惟我独尊。“哪儿也比不了北京。北京的熬白菜也比别处好吃。”“方正”的都城布局，突出了皇权的独尊地位。这种“独尊”的思想意识也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以为国都就与别处不同，国都就比别处尊贵，就连京城的狗也与众不同，无比尊贵。过去，上海人就瞧不起外地人，一律称之为“乡下人”，便是明证。遗撼的是，至今，我们还把全国的大小城市分为各种各样的等级。

　　(2)保守。这是与“惟我独尊”相关联的。以为什么都比别处优越，自我感觉良好，也就将人家真正好的、有价值的东西拒之门外，思想上趋于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中说：“北京人很保守，过去不知道苦瓜为何物，*年有人学会吃了。……北京人在口味上开放了；北京人过去就知道吃大白菜。由此可见，大白菜主义是可以被打倒的。”

　　大白菜主义也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我独尊。看来，随着国际化潮流的到来，北京人自己也会从这种保守、独尊的封闭形态中走出来。北京人在口味上的开放，便能说明。

　　3．为什么要从“吃”的角度来说明北京人的易于满足?

　　探究学*：在“衣食住行”中，“吃”占有极为重要的位置，尤其是在过去温饱问题尚不能解决的情况下。“民以食为天”，我们这个民族对于吃食的追求恐怕是无与伦比的。菜系之多，名目之繁，口味之杂，都是任何一个民族无法比拟的。就日常生活而言，一个人对于吃食、口味的态度，便可看出他对于生活的态度。所以，作者选取极*常的吃食，便反映了人们的内心的思想意识、生活态度。信手拈来，意味无穷。

　　4．对“穷忍着，富耐着，睡不着眯着”这句话该如何理解?

　　探究学*：此句写尽了北京市民的心态。之所以穷能忍着，是因为靠忍，才可以虽穷而仍能面对皇权的威严，才可以虽穷而仍可以鄙视皇权的盛衰。之所以富要耐着，是因为看惯了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身处富中，才能够不显山不露水地不惊不乍。之所以睡不着眯着，是因为睡不着乃是心为外界所动，而眯着，才能养成看惯风云变幻的大气，靠着这种大气，天子脚下的小民、草民才维持了自尊。

　　5．对“北京人，真有你的”该如何理解?

　　探究学*：“北京人，真有你的”真有你的什么呢?是真有你的应付各种情况、各种局面的办法。对此，汪曾棋先生在《跑警报》中说：“我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很‘皮实’了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种‘儒道互补’的精神对待之。这种‘儒道互补’的真髓，即‘不在乎’。这种‘不在乎’精神，是永远征不服的。”

　　这种“不在乎”，便是凡事不必太认真，不必太放在心上。别急，别烦，别躁，悠着点。“车到山前必有路”，没什么事过不去。也就是说，心胸放宽些，用郑板桥的话来说，就是“难得糊涂”。为什么要“不在乎”?根本的原因在于世事难料，风云难测。所谓“十年河东，十年河西”，人们不可太在意于眼前的利益得失，须知“塞翁失马，焉知非福”。有了这种“不在乎”的精神，什么事都能从容应对，从中透露出一种“忍”劲儿。

　　“北京人，真有你的!”言有尽，意无穷。赞许、褒奖之情溢于言表。

　　二、品味语言

　　读完这篇文化式散文，我们仿佛喝下了一碗风味独特的北京大碗茶，让人神清气爽，齿颊留香，回味无穷。下面，我们来看看，课文的语言有什么特色？

　　（1）提问：课文在语言方面有什么特色？请举例分析。

　　明确：“虾米熬白菜，嘿！”

　　“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！”

　　“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”

　　语言特点：朴实、雅致，自成风格，富有表现力。

　　三、仿照“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的语言形式，写一组自己熟悉的景物，表达一种鲜明的情感。

　　例： 院落毗连，炊烟袅袅，引车卖浆，熙来攘往。

　　小街横贯，深巷悠悠，窗明几净，老树参天。

　　四、课外延伸：

　　请任选一种文化形式（如服饰文化、饮食文化等），在周记上写一篇文章。

胡同文化教案3

　　一、课文悟读

　　北京城为何“四方四正”?这要从我国古代城市的布局理论讲起。我国古代城市布局十分讲究“方正”。《周礼·考工记》记载：“匠人营国，方九里，旁三门；国中九经九纬，经涂九轨，左祖右社，面朝后市。”意为：都城的建造要作正方形，每边长九里，各有三个门。城中有纵横交错的道路各九条。左边是祖庙，右边是社稷坛，南面建宫殿，北面设市场。这一城市布局理论自古至今一直影响着我国城市的布局形式和布局规划。最符合《考工记》设计思想的便是元大都。明清两代，北京城就是利用元大都原有城市而改建的。

　　这种讲究“方正”的城市布局，是一种封闭的布局形式，必然导致居住格局的封闭性，进而导致人们思想意识的封闭、保守、固步自封、明哲保身。另；方面，这种讲究“方正”的城市布局，其目的是为了突出皇权的威严和至高无上，以及由此而产生的尊卑长幼这种等级森严的社会制度。因此，讲究“方正”，便是讲究等级，讲究“长幼有序、尊卑有别”。而居住在胡同、四合院中的大都是处在社会最底层的劳苦大众。在那种等级森严的社会里，他们任人宰割。许多人奔波劳碌一生，尚无安身立命之地，无糊口度日之食，好不容易得到一间破屋，一口残羹，还有什么不能满足的呢?正所谓知足常乐。“窝头是贫苦的象征。”(梁实秋：《雅舍小品·窝头》)许多人穷苦一生，不就是为了“窝头”吗?有了窝头，自然就该满足了。如果还能有“小酱萝卜”，那还会有什么不满意的呢?那还有什么可抱怨的呢?那还有什么不顺心的呢?即便是理应优待的姑奶奶，有了臭豆腐，再加上几滴香油，也可以招待得差不离。如果还能用虾米皮来熬白菜，那简直就是美味佳肴。一般人家绝对是可望不可求的，而一旦享用，便喜出望外。一声“嘿!”道出内心的惊喜，美滋滋，乐盈盈，喜上眉梢，形神兼备。

　　此外，自己的身家性命尚且难保，又哪有能力去关照他人?能把自家的“门前雪”打扫干净、清爽，不让自家人受冻挨饿，就很了不起了。对于他人的“瓦上霜”、别家的冷暖饥寒也就爱莫能助了。

　　因此，对于处在社会最底层的芸芸众生来说，也只能是安分守己，逆来顺受。因为，他们的命运捏在人家手里，无法主宰自身的命运。即使突遭横祸，也只能忍气吞声，小心奉陪。“君叫臣死”，“臣”也“不得不死”，即使贵为“一人之下，万人之上”，也无法保全自己，何况一介草民?不随遇而安，又能怎样?想抗争?门儿也没有!对于自家祸福，尚且如此，而对于与己无关的事，也只能置身事外，只能冷眼旁观了。否则，你又能要求他们咋样?如果你要求一个过江的泥菩萨去普度众生，不仅无理，而且是相当的残忍了。

　　这种“方正”，也使得人们的内心世界呈现封闭性。人与人之间缺乏真心实意、开诚布公、推心置腹的交流。即便有所交流，也仅仅停留在表面上。“祸从口出”，教训不可谓不深刻。所谓“随一点份子”，便是“随大流”，装装门面而已，礼到即可，很难说是真心实意。所以，古人云：人生得一知己，足矣。人之一生，即便是一位知己，也相当难求，足见人心之封闭。而在行为方式上，更是独来独往，缺乏真诚的团结与合作。

　　值得庆幸的是，封建时代毕竟已经过去。其遗留下来的这种“方正”，这种封闭，这种等级观念，也必将被人摒弃。*等、自由、尊严，心灵的交融，真诚的合作，毕竟也是人与生俱来的执著追求。正如胡同的衰败、没落不可逆转一样，从禁锢走向自由，从等级森严走向人人*等，也是历史发展的必然。

　　因此，“再见吧，胡同”就绝不仅仅是一句简单的告别语或文章的结束语。告别胡同，就是告别等级思想，告别保守，告别心灵的封闭，其中也蕴涵着作者对已逝和即将逝去的文化的无限怅惘。

　　二、亮点探究

　　1．文章首段末句：

　　“这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”请问：这种方正对北京人的生活和思想到底产生了怎样的影响?

　　探究学*：(1)对生活方式的影响。

　　①居住方式：胡同、四合院，“独门独院”，“安土重迁”。

　　②饮食条件：窝头，大腌萝卜，小酱萝卜，臭豆腐，大白菜。

　　③处世方式：讲究“处街坊”，“随”一点“份子”。更多时候，则是置身事外，冷眼旁观。“各人自扫门前雪，休管他人瓦人霜。”

　　(2)对思想意识的影响。

　　①易于满足，对生活的物质要求不高。有窝头，有棒子面，就知足了，就行了。

　　②安分守己，逆来顺受。“当了一辈子的顺民”。

　　③方位意识极强，等级观念极强。

　　2．大白菜文化的内涵是什么?

　　探究学*：(1)惟我独尊。“哪儿也比不了北京。北京的熬白菜也比别处好吃。”“方正”的都城布局，突出了皇权的独尊地位。这种“独尊”的思想意识也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以为国都就与别处不同，国都就比别处尊贵，就连京城的狗也与众不同，无比尊贵。过去，上海人就瞧不起外地人，一律称之为“乡下人”，便是明证。遗撼的是，至今，我们还把全国的大小城市分为各种各样的等级。

　　(2)保守。这是与“惟我独尊”相关联的。以为什么都比别处优越，自我感觉良好，也就将人家真正好的、有价值的东西拒之门外，思想上趋于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中说：“北京人很保守，过去不知道苦瓜为何物，*年有人学会吃了。……北京人在口味上开放了；北京人过去就知道吃大白菜。由此可见，大白菜主义是可以被打倒的。”

　　大白菜主义也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我独尊。看来，随着国际化潮流的到来，北京人自己也会从这种保守、独尊的封闭形态中走出来。北京人在口味上的开放，便能说明。

　　3．为什么要从“吃”的角度来说明北京人的易于满足?

　　探究学*：在“衣食住行”中，“吃”占有极为重要的位置，尤其是在过去温饱问题尚不能解决的情况下。“民以食为天”，我们这个民族对于吃食的追求恐怕是无与伦比的。菜系之多，名目之繁，口味之杂，都是任何一个民族无法比拟的。就日常生活而言，一个人对于吃食、口味的态度，便可看出他对于生活的态度。所以，作者选取极*常的吃食，便反映了人们的内心的思想意识、生活态度。信手拈来，意味无穷。

　　4．对“穷忍着，富耐着，睡不着眯着”这句话该如何理解?

　　探究学*：此句写尽了北京市民的心态。之所以穷能忍着，是因为靠忍，才可以虽穷而仍能面对皇权的威严，才可以虽穷而仍可以鄙视皇权的盛衰。之所以富要耐着，是因为看惯了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身处富中，才能够不显山不露水地不惊不乍。之所以睡不着眯着，是因为睡不着乃是心为外界所动，而眯着，才能养成看惯风云变幻的大气，靠着这种大气，天子脚下的小民、草民才维持了自尊。

　　5．对“北京人，真有你的”该如何理解?

　　探究学*：“北京人，真有你的”真有你的什么呢?是真有你的应付各种情况、各种局面的办法。对此，汪曾棋先生在《跑警报》中说：“我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很‘皮实’了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种‘儒道互补’的精神对待之。这种‘儒道互补’的真髓，即‘不在乎’。这种‘不在乎’精神，是永远征不服的。”

　　这种“不在乎”，便是凡事不必太认真，不必太放在心上。别急，别烦，别躁，悠着点。“车到山前必有路”，没什么事过不去。也就是说，心胸放宽些，用郑板桥的话来说，就是“难得糊涂”。为什么要“不在乎”?根本的原因在于世事难料，风云难测。所谓“十年河东，十年河西”，人们不可太在意于眼前的利益得失，须知“塞翁失马，焉知非福”。有了这种“不在乎”的精神，什么事都能从容应对，从中透露出一种“忍”劲儿。

　　“北京人，真有你的!”言有尽，意无穷。赞许、褒奖之情溢于言表。

　　三、选题设计

　　1．我所知道的汪曾祺。

　　研究方法：

　　(1)阅读汪曾祺作品，包括小说和散文。

　　(2)阅读汪曾祺传记及有关介绍汪曾棋的文章。

　　(3)选择汪曾祺某一方面的特点作较为详细的介绍。

　　参读书目：

　　(1)《汪曾祺文集》(散文卷、小说卷)，江苏文艺出版社。

　　(2)汪彬《老头汪曾祺》，人民大学出版社。

　　(3)陈建华《汪曾祺传》，江苏文艺出版社。

　　(4)汪曾祺《悠闲的`生活艺术》，贵州人民出版社。

　　(5)汪曾祺《去年属马》(“京味文学丛书”之一)，北京燕山出版社。

　　2．建筑与文化的关系。

　　研究方法：

　　(1)调查当地民居建筑风格的变化。如，建筑用料、框架结构等方面的变化。

　　(2)分析、归纳，从中反映出人们思想意识、思想观念上的变化。

　　(3)写成相应的调查报告。

　　参读书目：

　　(1)梁思成《*建筑史》。

　　(2)丁俊清《*居住文化》，同济大学出版社。

　　3．饮食与文化的关系。

　　研究方法：

　　(1)调查当地的风味小吃。如品种、口味、制作方式等等。

　　(2)调查当地有关的饮食风俗*惯。如，逢年过节的饮食*惯，*常待人接物的饮食*惯等等。

　　(3)思考这些*惯的形成、演变与当地经济、文化和思想意识的关系。

　　参读书目：

　　(1)《*文化史三百题》，上海古籍出版社。

　　(2)《汪曾祺文集》(小说卷、散文卷)，江苏文艺出版社。

　　摘自《中学语文教学通讯》

胡同文化教案4

　　教学目标：

　　1．概括北京胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的情感。

　　2．学*作者用朴实雅致、富有表现力的语言来叙事抒情的手法。

　　教学重点：

　　1．总体把握课文的内容，用简洁的语言从不同方面加以概括。

　　2．理清作者思路，体味作者的情感。

　　教学难点：

　　1．通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文化的情感。

　　2．在初步了解文化这一概念内涵的基础上，把握胡同文化的主要特点。

　　课时安排：

　　一课时

　　课型设计：

　　多媒体辅助教学课

　　教学过程：

　　1．导语：

　　猜一个谜语

　　谜面：石刻的史书凝固的音乐

　　谜底：A绘画B雕塑C建筑

　　“一方水土养一方人”，各个地方不同的自然环境和人文环境，滋养了一代又一代的乡人，蕴育了一种又一种特色鲜明的地域文化。每一种文化又和当地的民居息息相关，如上海的石库门文化、苏州的小巷文化、北京的胡同文化。今天，我们就来穿越北京的胡同，领略汪曾祺先生笔下独具情味的“胡同文化”吧。

　　2．作者介绍：

　　（首先，让我们了解一下课文的作者汪曾祺先生）

　　汪曾祺（1920~1998），江苏高邮人，著名作家。1939年考入西南**文学系。此后，当过教师、编辑等。他长期生活在北京的胡同里，有机会经常接触北京的普通市民，了解他们的日常生活以及表现出来的文化心态。他多年从事民间文艺工作。在他笔下，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感极强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。代表作品有《受戒》、《大淖记事》等乡村风俗小说。他自称是一个*式的柔情的人道主义者。

　　《胡同文化》是一篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同之没》序”。这是一篇古朴清雅、意味深长的文化随笔，充分显示了作家的创作个性。

　　（下面我们来研读课文，先结合课前预*，快速浏览1、2、3、4、5自然段，划出每一自然段的重要语句。）

　　3．讲析课文第1、2、3、4、5自然段

　　①提问：第1自然段在全文结构上起什么作用？

　　明确：第1自然段在全文结构上起总起的作用。概述大街、胡同所形成的'方正影响了北京人的生活和思想。

　　②提问：2、3、4三个自然段分别从哪些方面来介绍胡同的特点？

　　明确：介绍胡同——取名

　　宽窄、数量

　　环境（位置、声响）

　　③第2自然段交代胡同取名的来源，主要有哪几种类型？

　　明确：取名——计数、物件、行业、人物、形状，与人们的生活密切相关。

　　还有的胡同取名未知取义。

　　④胡同的环境又有什么特点？

　　明确：离闹市*，生活方便，环境安静

　　⑤提问：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一体”来概括呢？为什么？那么，用哪一句话来概括更为准确呢？

　　明确：第5自然段具有承上启下的作用，由“胡同”过渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”这一个并列复句来概括段意，兼顾两个方面，显得全面、准确。

　　⑥提问：作者为什么说“北京市民文化就是胡同文化”？

　　明确：因为胡同这一北京市民的居住方式极大地影响着北京市民的心态，成为市民文化的存在空间和载体，它给生于斯长于斯的人们打上了时代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。

　　4．分析第6~12自然段

　　（胡同，蕴育了独特的胡同文化。现在，让我们来听课文录音，随着著名播音员那字正腔圆的京味朗读，进一步探寻胡同文化的精义）

　　(在探寻“胡同文化”的精义之前，我们先来了解一下“文化”这一概念的内涵。请看下面两段文字。展示)

　　A．所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、*俗以及包括作为社会成员的个人而获得的其他任何能力、*惯在内的一种综合体。

　　——[英]泰勒《原始文化》

　　B．文化是一个错综的风俗*惯的结晶体，具有维持现状的倾向。

　　——[美]杜威

　　⑦．在这个部分中，哪四个词语可以概括胡同文化的主要特点？又有哪些词句具体说明这四个特点？

　　封闭——安土重迁、理想的住家是“独门独院”、“各人自扫门前雪”

　　满足——易于满足，物质要求不高

　　旁观——爱瞧热闹，但是不爱管闲事

　　忍——安分守己，逆来顺受

　　（请同学来读这里最具京味的语段，要品出“胡同文化”特有的滋味来。

　　A．“北京人易于满足……虾米皮熬白菜，嘿！”

　　B．“这二位同声说……真有你的！”

　　⑧．提问：“虾米皮熬白菜，嘿！”这句话，表现了北京市民怎样的心态？

　　明确：一个“嘿”字，使读者如见其色、如闻其香、如尝其味。极其形象地刻画出北京市民享受虾米熬白菜这种美食时那种无限向往、无限满足神态，表现了北京人“易于满足，他们对生活的物质要求不高”的心态。

　　⑨．提问：“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎样的生活状态？

　　明确：对别人无可奈何，只有自我安慰，充分体现了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者对北京人的这一性格进行评论的话，内涵丰富，令人拍案叫绝。作者对这种态度是赞赏还是否定，或者两者兼而有之？请你见仁见智吧！

　　（为了正确把握作者对北京文化的情感，请继续听录音）

　　⑩．提问：胡同在经济大潮的冲击之下，呈现出怎样的景象？胡同文化又将何去何从呢？

　　明确：北京胡同在衰败、没落，因而毫无生气。胡同文化也必将随着胡同的消失而逐渐消亡。

　　⑾．请学生有感情地朗读文句

　　提问：“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”，这些描写，渲染怎样的一种气氛？

　　明确：尽情渲染胡同衰败、没落后的凄惨景象，引起人们的伤感怀旧之情。

　　⑿．提问：最后一句“再见吧，胡同”，抒发了作者什么样的情感？

　　明确：存在于一个相当长的历史时期的北京胡同，将要离我们而去了。告别之际，作者的情感相当复杂：有对胡同往日辉煌的怀念，有对胡同衰败的无可奈何，有对胡同文化总有一天会消失的伤感，有对冲击胡同文化的商品经济大潮不可抗拒之势的赞叹，有对胡同及胡同文化将归入虾蟆陵、乌衣巷之列的怅惘低徊……

　　小结：作者把普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着的独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了了如些生动、深刻的理解。

　　（读完这篇文化式散文，我们仿佛喝下了一碗风味独特的北京大碗茶，让人神清气爽，齿颊留香，回味无穷。下面，我们来看看，课文的语言有什么特色？）

　　⒀．提问：课文在语言方面有什么特色？请举例分析。

　　明确：“虾米熬白菜，嘿！”

　　“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！”

　　“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”（一学生举例，一学生分析语言特色）

　　语言*实、朴素、口语化，但有味儿，富于表现力。

　　（汪曾祺的）文字功夫极深，可谓不瘟不火，炉火纯青。这些文字不是“大白话”，更不是“白开水”，而是雅俗杂糅，是陈年佳酿。它是供读者“看”的，带有一些淡淡的“书卷气”。

　　——刘锡庆《散文：五十年的沉浮与成就》

　　⒁．读下面一段文字，请你概括苏州吴文化的特点，并谈谈你对吴文化的看法。

　　苏州缺少金陵王气。这里没有森然殿阙，只有园林。这里摆不开战场，徒造了几座城门。这里的曲巷通不过堂皇的官轿，这里的民风不崇拜肃杀的禁令。这里的流水太清，这里的桃花太艳，这里的弹唱有点撩人。这里的小食太甜，这里的女人太俏，这里的茶馆太多，这里的书肆太密，这里的书法过于流丽，这里的绘画不够苍凉遒劲，这里的诗歌缺少易水壮士低哑的喉音。

　　——余秋雨《文化苦旅·白发苏州》

胡同文化教案5

　　1.概括北京胡同文化的内涵。

　　2.品味语言。

　　3.体会作者对北京胡同文化流露的感情。

　　品味语言，体会感情。

　　两课时。

　　概括要点是本单元的训练重点,是阅读能力的一个重要方面。它涉及文章的整体,也涉及局部。各段落的意思比较清楚,可利用段落的关键语句先概括段落的要点。

　　本文中心思想的比较含蓄,只有通过认真品味语言，才能体味作者的思想感情，最终把握作品写作意图。

　　第一课时

　　一、新课导入：

　　《胡同之没》中只有没有一个丝毫的喜悦的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回头怅望的照片和前面是写着“拆”字的胡同旧房子、后面是高楼的照片。

　　二、自读课文，整体把握。

　　思考题：（1）本文是为摄影集《胡同之没》序言，文章的主要内容是写胡同还是胡同文化？（明确：是写胡同文化。）

　　（2）“胡同文化”的含义是什么？（明确：是指胡同这种生活方式形成的心态和思想观念）

　　三、再次自读课文。分析、讨论段落大意,概括要点：

　　概括中,首先要对全段思想要旨进行提炼,其次对有关话语化繁为简,提醒学生在自读中找出关键句子,分析段落时应该有全文意识,不能只孤立地看一段。

　　第一段的关键句是“北京城像一块大豆腐，四方四正”这段从说北京城的特点引出胡同。

　　第二段关键一句是“胡同的取名,有各种来源”。因为下面的全部举例,都是说明胡同得名的缘由的,例子很多,足见胡同取名的来源之广。

　　第三段写了胡同的宽窄、多少,。这两段目的是谈胡同的数量之大。

　　第四段写胡同的环境特点——安安静静。

　　这四段说明了胡同文化形成的原因。

　　第五段的关键句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形态”。

　　呼应第一段“大街、胡同把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的'生活,也影响了北京人的思想”。这两句，点明了本文将要叙说的主要内容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，起到引出下文的作用。

　　第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一种封闭的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重迁,不大愿意搬家”,因为本段下面的材料都是写北京人不愿“挪窝儿”的。所以，这段是写胡同文化的第一个特点——安土重迁随遇而安。

　　第七段写北京人追求住家要“独门独院”,其本质也是自我封闭,他们宁愿把自己关在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”。“随”一点“分子”也只是为了“合礼数”，是那么的封闭而自私，这是胡同文化的第二个特点。

　　第八段从物质生活方面写胡同文化的特点——易于满足、知足常乐。

　　第九段写胡同文化在政治方面置身事外的态度,他们身为“民主运动策源地”的“民”,却对民主运动漠然，视作“与己无关”。置身事外、不管闲事是胡同文化的第四个特点。

　　第十到第十二段写“胡同文化”第五个特点——“忍”安分守己，逆来顺受。在这三段中,作者选取三个典型材料来表现“忍”。第一二个材料是文学作品中的描写，写出人物自己的忍耐程度。第三个材料是写作者亲身的经历。

　　最后三段(第十三至十五段)：描写胡同的衰败、没落,指出胡同文化的发展趋向。有着悠久历史的胡同即将消失，体现北京市民心态的胡同文化也应该抛弃。胡同的衰落，带给了人们怅惘和忧伤。但是,作者以智慧的头脑和敏锐的眼光看到了胡同已经走完了它的生命历程,向胡同文化告别也就成了时代的要求。

　　板书：

　　北京城的特点

　　北京胡同之多及环境特点（胡同文化形成的原因）

　　胡同文化的含义即“北京人的生活、北京人的思想”

　　胡同文化的特点——安土重迁

　　封闭自私

　　知足常乐

　　置身事外

　　安分守己

　　逆来顺受

　　胡同已经衰败、没落

　　胡同文化应该抛弃

　　第二课时

　　一、品味语言，体会作者对胡同文化的感情。

　　大家知道，“句子的意义有时很含蓄，在字面意义中还蕴含着某些深层的意义，一般称为句内意义。句内意义主要是通过一定的语境来表现的，因此必须在理解字面意义的基础上，结合语境弄清它所表达的真正意义。句内意义有时需要结合上下文作出判断。”

　　“别烦躁，别起急，睡不着，眯着”这句话就要结合上文的贬义词“冷眼旁观、置身事外”和下文“这话实在太精彩了”“北京人，真有你的！”这两句反语，体味其讽刺意味，理解作者对这种逆来顺受现象，决不仅仅是局外人的调侃，表达的是作者对这种为了“安分守己”达到丧失正义感程度的强烈不满、气愤和批评。

　　“虾米皮熬白菜，嘿”表层意义是描写了北京人吃虾米皮熬白菜时那种极易满足的表情，说明北京人易于满足，对生活要求不高。但深层含义则“需要通过一定的语用联想来理解”我们知道，作者写本文是1993年6月，改革开放已经十多年了，满足于这样的生活水*显然是太落后了，这样才能体会到作者对北京人这种现象的讽刺意味。这里的言外之意是，今天这种易于满足知足常乐的思想在现在这样的形势下已经不适合时代了，应该丢掉了。

　　“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。”这里，作者为什么要尽情渲染胡同衰败、没落的凄惨景象呢？联系上文“大部分民居的房屋都已经残破，有的地基柱基已经下沉”的客观叙述，联想《胡同之末》中那几张只有没有流露丝毫的喜悦的老年人孤零零地站在旧胡同的破房子前回头怅望的照片，再想一想为什么要用“毫无生气”这样一个贬义词，就可以明白作者这样描写的目的是，在向人们暗示，目前，北京古老破旧的大杂院正被现代化的楼房所取代，旧胡同已经失去它存在的基础。满目凄凉、毫无生气的胡同，还留恋什么呢？

　　“住在胡同里的居民大都安土重迁，不大愿意搬家”这一段，作者为什么要这样写“旧房檩，断砖墙。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，总可以听到房塌的声音，那是胡同里的房子。”一个“他们”，表明作者是站在局外人的角度说，下面又为什么特地引用老北京的日常口语“挪窝儿”“破家值万贯”？如果联想《胡同之末》里前面是写着“拆”字的破房子，后面是高楼那些照片，就很容易明白这样写的目的是引用他们自己讲的口头语来调侃，含蓄地讽刺那些“安土重迁”不愿意搬家的人。

　　再看“四合院是一个盒子”一段。这段中用了十三个引号，前十二个引号都是为了标明这些全是老北京的常用口头语言，让人们从这些口语中看到，老北京讲究的“处街坊”是除了会棋友“杀”一盘，到“大酒缸”喝两个和“会鸟”外，就仅仅只“随”一点“份子”而已，而且这里，又特意把“随分子”一词拆开？为的是说明连这也不是心甘情愿，是出于“礼数”不得已而为之。透过语言文字看出相关联的生活现象。可见，胡同里的老北京，交往也不是主动的而是被“礼数”所迫，是多么的封闭自私，是多么的自顾自。所以，在这段的最末用“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”这个现代谁都不以为然的、过时了的格言，显然是公开讽刺老北京们了。

　　二、提供下面材料，体会作者对胡同和胡同文化的感情：

　　“我是写过一些谈风俗,记食物,写草木虫鱼的文章,说是“悠闲”,并不冤枉。但我也写过一些并不悠闲的作品……

　　“我不是不食人间烟火、不动感情的人。我不喜欢那种口不臧否人物。绝不议论朝政,无爱无憎,无是无非,胆小怕事,除了猪肉白菜的价钱什么也不关心的离退休干部,这种人有的是。

　　“*人有一种哲学,叫做“忍”。我小时候听过“百忍堂”张家的故事,就非常讨厌。现在一些名胜古迹卖碑帖的文物商店卖的书法拓本最多的一是郑板桥的“难得糊涂”,二是一个大字“忍”。这是一种非常庸俗的人生哲学。

　　“周作人很欣赏杜牧的一句诗“忍过事则喜”,我以为这不像杜牧说的话。杜牧是凡事都忍么?请看《阿房宫赋》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”(《汪曾祺全集·六》116页)

　　读“看看这写胡同的照片，不禁使人产生怀旧情绪，甚至有些伤感。但是这是无可奈何的事。”

　　1.作者对胡同的感情：与普通北京人一样——有怀旧、伤感，对它的消失——无可奈何。

　　读“在商品经济大潮的*卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的。”这是文章的主旨句，因为这句话表达了作者对胡同文化的认识和判断。

　　2.对胡同文化的感情：调侃、嘲讽、不满、、气愤、批评，主张应该随着时代的发展而抛弃。

　　3.思考：作者在文中对“安土重迁、封闭自私、知足常乐”和“置身事外、逆来顺受”的叙述和描写过程中在语言和态度上有什么不同？为什么？

　　前者是调侃嘲讽，因为作者虽是江苏高邮人，但已经在北京生活了大半辈子了，算得上是半个老北京了，对长期相处的老北京们的心情是理解的。而且，诸如随遇而安、安土重迁、知足常乐安分守己逆来顺受等思想心态和观念，在过去，向来是提倡的传统，至于封闭自私也是人之常情，逆来顺受大加挞伐，如果用严厉的语言批判，还可能会令有些人一时接受不了而产生反感呢。所以多引用北京人的日常口语和使用引号来调侃。那为什么又含嘲讽意味呢？因为，现在，北京高楼起来了，有些人还留恋着“残破”的旧房子舍不得走，商品经济大潮下，有些人还不愿意下海挣大钱，不敢或不愿讲究享受。这岂不太跟不上时代了？易于满足的思想应该丢掉了，知足常乐的观念也不合当今的时代了。人与人相处，也应该多一点互相关心，社会发展了，信息时代了，也应该多关心一点国家、世界的大事了。后者是气愤、批评。用贬义词和反语来讽刺。

　　三、归纳中心归纳想：

　　:,以“安土重迁、封闭自私、知足常乐、置身事外、安分守己，逆来顺受”为表现，以“忍”为精义的胡同文化,曾长期支配北京人的生活和思想,现在应该随着胡同的消失而抛弃。：

　　四、探讨作者的写作意图：

　　联系本文是作者为《胡同之没》写的序言，作者对胡同和胡同文化的复杂感情，作者是委婉的劝告老北京们在留恋怀念即将消失的胡同中放弃那些过时的旧思想旧观念。

　　板书流露感情：对胡同的消失——怀旧、伤感

　　对胡同文化——调侃、

　　嘲讽、不满、

　　气愤、批评

　　写作意图：委婉的劝告放弃胡同文化

胡同文化教案6

　　●教学目标

　　知识目标

　　1。利用词典，掌握“胡同、凭吊、安土重迁、街坊、里道、西风残照、衰草离披”等词语。

　　2。了解的特点，掌握作者的行文脉络。

　　3。学*作者用*实朴素的语言叙事抒情的手法。

　　能力目标

　　1。初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品味。

　　2。*得在既定主题下对材料进行适度收放的散文写作技巧。

　　德育目标

　　1。培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象。

　　2。读懂作者在字里行间流露出来的那种怀旧与超脱。

　　●教学重点

　　1。总体把握文章的内容，用简要的语言从不同方面加以概括。

　　2。理清作者思路的基础上，体味作者的思想情感。

　　●教学难点

　　1。通过对具体的词语的品味，体会作者对北京的感情。

　　2。通过对北京的理解，初步体会文化这一概念的内涵和外延。

　　●教学方法

　　1。朗读法。书读百遍，其义自见，要指导学生通过默读、齐读，重点段落反复读，整体感知课文，领会文章主旨。

　　2。讨论法。本文为自读课文，应依据课文行文脉络、思想内容设置耐人寻味的问题，组织学生讨论，引导学生思考，然后师生达成共识。

　　●教具准备

　　北京胡同的相关照片、图片、投影仪、录音机、胶片、磁带、多媒体CAI课件。

　　●课时安排

　　●教学步骤

　　预*提纲

　　1。通读全文，利用词典排除字词障碍。

　　2。再读课文，理清文章行文脉络，整体感知文章内容。

　　3。对重点文段感悟、理解，力求把握文章主旨所在，体会作者的思想感情。

　　［教学要点］

　　首先简要介绍作者及其作品风格，之后以资料的形式让学生对“胡同”“文化”的概念有一个初步的理解，最后以自读讨论的形式，引导学生理清思路，概括要点，品味语言，体会作者的思想感情及写作意图。

　　［教学过程］

　　一、导语设计

　　1。同学们，说起胡同，我们并不陌生，有的甚至熟视无睹了，不论是农村还是城镇，往来于胡同之中的感觉是有的。但对于胡同中蕴含的文化内涵却不大注意。北京的胡同独具特色，一般人*以为常，有一位作家却能以独到的眼光，深厚的文化底蕴，审视北京的胡同，发掘出了北京胡同的文化意蕴，认为是北京文化的重要组成部分，这就是作家汪曾祺。今天我们就学*他的《》一文。

　　2。（放录音，请同学们随着歌声走进悠悠的胡同）

　　不唱那辉煌的故宫，

　　也不唱那雄伟的长城，

　　单唱这北京城里的小胡同啊，

　　有名的胡同三千六，

　　无名的胡同数不清，

　　横胡同竖胡同，

　　半截胡同斜胡同，

　　就像那棋盘布在北京啊，

　　砖塔胡同年代最久，

　　交民巷它是最长可分西东，

　　七拐八拐是九道弯哪，

　　钱市胡同两人相遇，

　　您哪，要侧身行……

　　提问：听了这首歌，同学们有何感受？

　　学生甲：这首歌使我们感受到了历史的沧桑。

　　学生乙：从这首歌中，可以感受到北京市民对胡同的热爱和眷恋。

　　同学们的感受非常真切。歌声里唱出的是北京往昔的岁月。如今的北京城日新月异，大多数北京市民已走出狭窄的胡同、拥挤的四合院，住进了高楼大厦。现存的胡同在逐渐消失着，没落着。在北京胡同里住了四十多年的著名作家汪曾祺先生对此深有感触。今天，我们就学*他写的《》一文。

　　二、作者简介

　　汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大*文学系。此后，当过教师、编辑等。不*凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中具有鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。

　　三、《》概说

　　汪先生的《》是篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《》序”。虽是篇书序，可又不同于一般的评点或介绍类书序，实质上是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。

　　作者在文中将普普通通的胡同，从来源到起名分类和其中凝聚浸透着的独有的自然融合起来，使我们对北京和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了生动、深刻的了解，文中也流露出作者对怀旧伤感的思绪。

　　四、有关“胡同”“文化”的.概念

　　多媒体显示：

　　1。胡同“或写作衚衕、、衖通。巷称胡同，始自元大都，历明、清，民国，以至今日，构成了北京的一大地方特色。”

　　杨慎《丹铅总录》：“南方日弄，北方日，弄之反切为也。（《北京传统文化便览》）

　　2。所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、*俗以及包括作为社会成员的个人而获得的其他任何能力、*惯在内的一种综合体。（英·泰勒《原始文化》）

　　3。“文化”从广义来说，指人类社会历史实践过程当中创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。（《辞海》）

　　五、自读课文，通过启发、讨论，引导学生理清思路，概括要点，体味语言

　　1。播放录音，学生边听边思考如下问题：

　　（1）进一步掌握生字词（包括字形、词义）。

　　（2）把每一自然段的要点标记或概括出来。

　　（3）本文的行文思路如何？

　　（4）北京胡同的特点有哪些？

　　录音播放完毕，出示投影

　　①仔细辨认下列词语，没有错别字的一组是（ ）

　　A。何取所意 衰草离披 天翻地覆 深恶痛绝

　　B。不约而同 街坊里道 奉公守法 供人凭吊

　　C。伥望低徊 独门独院 天坛城根 记忆犹新

　　D。厉厉在目 半途而废 莫衷一是 通霄达旦

　　②根据语意在括号内写出相应的成语。

　　A。用冷静或冷淡的态度从旁观看。 （ ）

　　B。声名在中外传播得很远。 （ ）

　　C。在一个地方住惯了，不肯轻易迁移。 （ ）

　　D。没经商量而彼此一致。 （ ）

　　参考答案：

　　①B（A项“何取所意”中的“意”应为“义”，C项“伥望低徊”中的“伥”应为“怅”，D项“厉厉在目”中的“厉”应为“历”，“通霄达旦”中的“霄”应为“宵”）

　　②A冷眼旁观B驰名中外C安土重迁D不约而同

　　提问：本文共15个自然段，每段要点分别是什么？

　　明确：第①自然段写北京城像一块大豆腐，四方四正，这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。第②自然段写胡同的取名有各种来源。第③自然段写北京胡同很多，“有名胡同三千六，没名胡同数不清”。第④自然段写胡同是贯通大街的网络。第⑤自然段写胡同、四合院是北京市民的居住方式。第⑥自然段写是一种封闭的文化。第⑦自然段写北京人很讲究“处街坊”，觉得“远亲不如*邻”。第⑧自然段写北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高。第⑨自然段写北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事。第⑩～自然段写北京的精义是“忍”，要安分守己，逆来顺受。第～自然段写北京胡同在衰败、没落，是无可奈何的事。第自然段则以“再见吧，胡同”收尾。

　　（学生再次浏览课文，理清文章脉络）

　　提问：本文可分几部分？作者依次写了北京胡同的什么？

　　明确：本文可分三部分。①～③自然段从建筑学的角度写北京胡同；④～自然段谈；最后三段则写北京胡同的衰败、没落。

　　提问：北京的胡同有何特点？

　　多媒体显示：有关北京胡同的图片

　　明确：（提示学生用找关键词语和关键句子的方法概括）北京胡同的特点：其一，正南正北，正东正西，使得北京人的方位意识极强，其二，取名有各种来源，计数、物件、行业、人物、形状，但都与人的生活密切相关；其三，宽窄不同可反映出住户的阶层不同；其四，是贯通大街的网络，百姓因此生活方便。

　　板书：

　　胡 同

　　↓

　　方正 取名 宽窄 网络

　　2。四人一组研读课文二、三部分，就以下问题展开讨论：

　　（1）的特点是什么?

　　（2）作者是如何从“胡同”里发现“文化”意蕴的?

　　（3）作者对的描写中，包含了什么感情?

　　（教师深入其中，点拨，指导，鼓励学生发表自己的看法，最后师生达成共识）

　　明确：（1）的特点：其一，封闭。住在胡同里的居士大都安土重迁，不大愿意搬家，有的甚至一住几辈子，也舍不得“挪窝”。其二，满足。北京人对生活的要求不高，有窝头、白菜就行了。其三，袖手。就是不爱管闲事，虽爱瞧热闹，但总是置身事外，冷眼旁观。其四，忍安。这也是的精义，安分守己，逆来顺受，用北京方言说就是“穷忍着，富耐着，睡不着眯着”。

　　板书：

　　文 化

　　↓

　　封闭 满足 袖手 忍安

　　（2）作者是如何从“胡同”里发现“文化”意蕴的呢?先通过介绍评论北京的胡同来剖析北京市民的文化心态，从而揭示的丰富内涵。共15个自然段，文章开始从方正的胡同写起，写了胡同名称的来源，胡同的宽窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，谈到北京市民的文化形态，说明了是北京文化的重要组成部分。接着引用、举例将其具体化：是一种封闭文化，居民们似乎都承袭了祖宗安土重迁传统，蜗舍再破也不舍得“挪窝儿”；北京人的理想住家是独门独院，但也讲究处街坊，婚丧嫁娶随份子，但“休管他人瓦上霜”却也浸透着的特点；由于北京市民对生活的物质要求不高，易满足；北京人爱瞧热闹，但不爱管闲事；并用事例说明其文化精义是“忍”，即所谓安分守己，逆来顺受。

　　（3）作者对的描写，饱含了他对北京胡同、对胡同中的市民生活的了解、同情、理解。作者一生对传统文化怀有深情，他虽然钟情自己家乡的地域文化，但他大半辈子都在北京度过，宽宽窄窄，大大小小如同网络般的胡同，深深地打动作者的心。市民们的知足常乐，随遇而安、安分守己也深深印刻在作者心上。作者对此虽曾有所推崇，但对这种封闭性的小市民文化，还是怀着一份清醒，作者对正在消失的胡同和，既给予了理解，又表达了无奈，他知道这是下层*民的文化，旧时代的文化，跟不上时代步伐的文化，毫无生气的文化；无力抗争的文化，正在日趋消失、衰败没落的文化，作者的情感是复杂的：有同情，有理解，有伤感，有批评。

　　（学生齐读第～自然段，对上述概括加深理解）

　　提问：第自然段写了北京民居房屋残破，地基柱下沉，拴马桩、上马石已失原形，井眼、石头棋盘供人凭吊，意在说明什么？“西风残照，衰草离披，毫无生气”的隐含义是什么？

　　明确：意在说明北京的胡同在衰败、没落。

　　隐含义是北京的胡同将随着商品经济大潮的*卷而消失。

　　提问：作者谈到看了照片后人们会产生“怀旧感情”和“伤感”，可又说“这是无可奈何的事”，如何理解?

胡同文化教案7

　　教学目标

　　[知识目标]

　　1、走*作者：了解作者 及其散文的特点

　　2、了解胡同及胡同文化的特点，掌握作者的行文脉络

　　3、学*作者用*实朴素的语言叙事抒情的方法

　　[能力目标]

　　初步培养学生对“文化”的感悟能力，提高学生的文化品味

　　[德育目标]

　　1、读懂作者在字里行间流露出来的那种怀旧与超脱的情感

　　2、培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象，《胡同文化》...。

　　[教学重点]

　　1、整体把握文章的行文思路，用简要的语言概括胡同及胡同文化的特点。

　　2、理解胡同与胡同文化之间的联系

　　[教学难点]

　　通过语言的品味，体会作者对北京胡同文化的感情

　　[教学方法]

　　朗读法 讨论法

　　[教具准备]

　　多媒体课件

　　[课时安排]

　　1课时

　　[教学过程]

　　一，导入新课

　　同学们，如果在繁忙的学*之余，突然有这么一个机会，可以让大家到外面去旅游一次的话，不知你们最想去的地方是哪里？下面哪位同学能告诉老师呢？

　　生答。（答案各种各样。但学生的回答会出现两条思路：一是答到了去北京，另一是答了一些其它地方，这时侯教师必须善于把握时机，抓住切入点，把话题引向正题——北京，进一步导入课题并出示（幻灯片1、2、3）

　　教师进一步明确：俗话说：“不到长城非好汉”，但是还有这样一句话，不知大家是否听到过，那就是“如果你去北京，有一个地方你不到的话，就等于没去过北京，同学们知道这时哪里吗？

　　生答。

　　明确：胡同。（幻灯片4）

　　那么，今天我们就跟随作者汪曾祺一起去北京的胡同走一走，看一看。（出示幻灯——配有背景的课题《胡同文化》）

　　二、简介作者，了解作者。（出示幻灯片5）

　　汪曾祺（1920-1997），江苏高邮人，当代著名作家。1939年考入西南**文学系，高中三年级语文教案《《胡同文化》...》。此后，当过教师，编辑等。不*凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》、《大卓记事》等。

　　汪曾祺的散文似“水”，他的散文是“水”孕育出来的'，具有鲜明的“水性”。归于胡同，又具有浓郁的“胡同”味。这种“胡同”味，是其散文显示的一种综合的北京胡同的地方特色，它既表现在取材、构思和抒情*惯上的*民性，同时杂语言上也具有北京胡同的京腔京调的韵味。

　　三、研*课文

　　（一）请全体学生朗读课文第1-4段，思考：北京的胡同有什么特点？出示（幻灯片6）

　　朗读完毕，给学生2分钟的时间，圈划每一段的关键句，然后请同学回答，教师出示（幻灯片7）

　　北京城像一块大豆腐—————————— 四方四正

　　胡 胡同的取名有各种来源————————— 各具特色的胡同名

　　同 有名的胡同三千六，没名的胡同数不清—— 数量之多

　　胡同是贯穿大街的网络————————— 环境安静

　　（二）（出示幻灯片8）教师进行小结并进而过渡到下文。那么，长期生活在这样正而安静的胡同里的居民又形成了怎样的一种生活*惯和精神状态呢？他们是怎样表现的呢？为什么会这样？请同学们速读课文6-12段，找出关键词句，并进行概括。

　　（给学生4分钟的时间速读并概括，然后回答，出示幻灯片9）

　　封闭——————————舍不得挪窝 破家值万贯

　　文 喜欢独门独院——————各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜

　　有窝头，就知足了

　　大腌萝卜，就不错

　　易于满足，要求不高—— 小酱萝卜，那还有什么说的

　　化 臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶

　　虾米皮熬白菜，嘿

　　爱瞧热闹，不爱管闲事——置身事外，冷眼旁观

　　精义——————————忍（安分守己，逆来顺受）

　　（三）生活在胡同里的居民长期以来形成的这种生活*惯，精神状态，作者称之为“胡同文化”。那么，胡同与胡同文化之间的联系点是什么呢？（出示幻灯片10）

　　生答（略）

　　教师明确：胡同的总特点是“方正”，这种方正影响了北京市民的生活，也影响了北京市民的思想，并形成了封闭的胡同文化。北京胡同的建筑特点，在一定程度上决定了其文化特点。由于胡同的安静闭塞，使胡同里的人们很少与外界接触，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他们封闭守旧，安于现状，“两耳不闻窗外事，一心只过安逸日”的小农意识；而胡同的方正特点又影响到他们的生活方式进而影响到其思想意识，封建正统思想较为严重，不思反抗，安分守己，逆来顺受，甘做顺民。

　　（四）听录音13——15段，思考并讨论：胡同与胡同文化的前景如何？（先学生分小组讨论，然后推荐代表发言）

　　教师明确：随着旧城的改造，胡

胡同文化教案8

　　[教学目标]

　　1、概括内容要点

　　2、体会作者的感情

　　[重点难点]

　　概括内容要点

　　[授课思路]

　　1、词语积累

　　安土重(zhòng)迁

　　熬(āo)白菜

　　没(mò)落(há)虾蟆陵

　　低佪(huái)

　　2、要点概括

　　方法指导：

　　①找关键语句；②无关键语句的找出共同的`规律性的东西进行概括；③分清层次。

　　段落关键句要点概括备注

　　建筑特点(1)大街、胡同都是正南、正北、正东、正西方正

　　(2)生活化是通过总结下文中列举的胡同名字来源的共同性得来的，这些名字有着浓郁的乡土气息和人情味。

　　(3)正是因为小而多,才形成一种文化

　　(4)距闹市很*是从空间距离上说，但又似很远是从生活方式上说。

　　(2)胡同取名，有各种来源取名生活化

　　(3)有名的胡同三千六，没名的胡同数不清。通常提起胡同，多指小胡同。小而多

　　(4)这里没有车水马龙，总是安安静静的。安静

　　文化特点

　　(6)-(7)胡同文化是一种封闭的文化。封闭(6)段的第一句话概括(6)(7)两段的内容。从一些关键词句中可以看出。如安土重迁，独门独院，但是*常日子，过往不多，各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜等，都是说封闭。

　　(8)北京人易于满足易满足

　　(9)北京人不爱管闲事冷漠

　　(10)北京胡同文化的精义是忍安分守已，逆来顺受。

　　感情(13)-(15)

　　怀旧、伤感无可奈何几分留恋，几分清醒。

　　3、北京胡同的建筑特点与文化特点有何关系？

　　北京胡同的建筑特点，在一定程度上决定了其文化特点。由于胡同的安静闲塞，使胡同里的人们很少与外界接触，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他们封闭守旧，安于现状，两耳不闻窗外事，一心只过安逸日的小农意识；而胡同的方正特点又影响到他们的生活方式进而影响到其思想意识，封建正统思想较为严重，不思反抗，安分守己，逆来顺受，甘做顺民。

　　4、作者在文中对胡同文化流露出一种复杂的感情，这种感情在

　　文中是如何体现的？

　　作者对胡同文化在否定的同时又有几分向往留恋。例如在写到胡同取名的来源时，列举了很多胡同名字，这些名字有着浓郁的乡土气息，说明北京人的内心，有一种乡土情结；下文又写了北京胡同人们生活方式的安宁、*和，闲逸恬谈，写了北京人讲究处街坊，懂礼数，写了他们的饮食*惯，这些都反映出北京市民的淳朴的风俗和田园式的生活，字里行间流露出作者的向往怀恋之情。但由于这种文化有封闭守旧一面，在商品经济大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地认识到了这一点，是可贵的。最后一句再见吧，胡同，末尾用句号而非感叹号，表现了一种无可奈何的情绪。

　　5、补充材料

　　①北京人的生活*惯：

　　北京人的生活*惯接*农民。爱吃硬面饽饽，水饺，荞麦饼，冰糖葫芦，爱喝大碗茶，二锅头，爱过端午节、重阳节、春节，爱玩的是养鱼养鸟养蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放风筝。这些都与某些城市现代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，过圣诞节、情人节，玩高尔夫球等形成了鲜明对比。

　　②北京人的礼数

　　北京人特别讲礼数，这是一种文化教养。具体表现在以下几个方面：

　　A、对外地人的态度。老北京人不歧视外地人。向老北京人问路，得到的几乎都是清楚、详尽、和气而又有人情味的回答。而上海人特别歧视外地人，特别歧视穿衣不体面的外地人。

　　B、人情方面。北京人顾人情面子，人缘好，如课文所说。

　　C、生活方式上。北京人生活简朴，但决不会因为穷而失了身份，丢了体面。即便不过是一碗老豆腐，二两烧酒，也会慢喝细品，那情态，那气度，那派头，简直像面对一桌满汉全*。

　　这体现了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作风。

　　③北京人的安分守己。

　　北京人的安分守己，逆来顺受是由其特殊的历史政治环境造成的。京都之中，帝辇之下，人们看得最多的是城头变幻大王旗，看得最透的是仕途险恶，天威难测，官运无常。今儿个，新科状元金榜题名，春风得意马蹄疾，一夜看尽长安花，明儿个，菜市场人头落地，大观园底儿朝天。这风云变幻，世事沧桑，使北京人学会了忍耐，也学会了世故通达。做为专制制度下的小民他们太微不足道了，强大的皇权要消灭他们，比碾死只蚂蚁还容易，所以他们学会了忍耐，学会了明哲保身，学会了得过且过。

　　④前门情思大碗茶

　　我爷爷小时候常在这里玩耍，/高高的前门仿佛挨着我的家。/一蓬衰草，几声蛐蛐叫。/伴随着它度过了那灰色的年华。/吃一串冰糖葫芦就算过节。/它一日三餐窝头咸菜就着大碗茶。/世上的饮料有千百种，也许它最廉价/可谁知道，谁知道，谁知道它淳厚的香味含着泪花。

　　如今我海外归来，/又见红墙碧瓦，/高高的前门几回梦里想着它。/岁月风雨无情任吹打，/却见它更显得那英姿挺拔。/叫一声杏仁豆腐滋味真美。/我带着童心带着思念再来一口那大碗茶。/世上的饮料有千百种也许这最廉价，/可为什么，为什么，为什么，它淳厚的香味，直传到天涯？

胡同文化教案9

　　1.概括北京胡同文化的内涵。

　　2.品味语言。

　　3.体会作者对北京胡同文化流露的感情。

　　品味语言，体会感情。

　　两课时。

　　概括要点是本单元的训练重点,是阅读能力的一个重要方面。它涉及文章的整体,也涉及局部。各段落的意思比较清楚,可利用段落的关键语句先概括段落的要点。

　　本文中心思想的比较含蓄,只有通过认真品味语言，才能体味作者的思想感情，最终把握作品写作意图。

　　第一课时

　　一、新课导入：

　　《胡同之没》中只有没有一个丝毫的喜悦的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回头怅望的照片和前面是写着“拆”字的胡同旧房子、后面是高楼的照片。

　　二、自读课文，整体把握。

　　思考题：（1）本文是为摄影集《胡同之没》序言，文章的主要内容是写胡同还是胡同文化？（明确：是写胡同文化。）

　　（2）“胡同文化”的含义是什么？（明确：是指胡同这种生活方式形成的心态和思想观念）

　　三、再次自读课文。分析、讨论段落大意,概括要点：

　　概括中,首先要对全段思想要旨进行提炼,其次对有关话语化繁为简,提醒学生在自读中找出关键句子,分析段落时应该有全文意识,不能只孤立地看一段。

　　第一段的关键句是“北京城像一块大豆腐，四方四正”这段从说北京城的特点引出胡同。

　　第二段关键一句是“胡同的取名,有各种来源”。因为下面的全部举例,都是说明胡同得名的缘由的,例子很多,足见胡同取名的来源之广。

　　第三段写了胡同的宽窄、多少,。这两段目的是谈胡同的数量之大。

　　第四段写胡同的环境特点——安安静静。

　　这四段说明了胡同文化形成的原因。

　　第五段的关键句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形态”。

　　呼应第一段“大街、胡同把北京切成一个又一个方块。这种方正不但影响了北京人的生活,也影响了北京人的思想”。这两句，点明了本文将要叙说的主要内容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，起到引出下文的作用。

　　第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一种封闭的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重迁,不大愿意搬家”,因为本段下面的材料都是写北京人不愿“挪窝儿”的。所以，这段是写胡同文化的第一个特点——安土重迁随遇而安。

　　第七段写北京人追求住家要“独门独院”,其本质也是自我封闭,他们宁愿把自己关在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”。“随”一点“分子”也只是为了“合礼数”，是那么的封闭而自私，这是胡同文化的第二个特点。

　　第八段从物质生活方面写胡同文化的特点——易于满足、知足常乐。

　　第九段写胡同文化在政治方面置身事外的态度,他们身为“民主运动策源地”的“民”,却对民主运动漠然，视作“与己无关”。置身事外、不管闲事是胡同文化的第四个特点。

　　第十到第十二段写“胡同文化”第五个特点——“忍”安分守己，逆来顺受。在这三段中,作者选取三个典型材料来表现“忍”。第一二个材料是文学作品中的描写，写出人物自己的忍耐程度。第三个材料是写作者亲身的经历。

　　最后三段(第十三至十五段)：描写胡同的衰败、没落,指出胡同文化的发展趋向。有着悠久历史的胡同即将消失，体现北京市民心态的胡同文化也应该抛弃。胡同的衰落，带给了人们怅惘和忧伤。但是,作者以智慧的`头脑和敏锐的眼光看到了胡同已经走完了它的生命历程,向胡同文化告别也就成了时代的要求。

　　板书：

　　北京城的特点

　　北京胡同之多及环境特点（胡同文化形成的原因）

　　胡同文化的含义即“北京人的生活、北京人的思想”

　　胡同文化的特点——安土重迁

　　封闭自私

　　知足常乐

　　置身事外

　　安分守己

　　逆来顺受

　　胡同已经衰败、没落

　　胡同文化应该抛弃

　　第二课时

　　一、品味语言，体会作者对胡同文化的感情。

　　大家知道，“句子的意义有时很含蓄，在字面意义中还蕴含着某些深层的意义，一般称为句内意义。句内意义主要是通过一定的语境来表现的，因此必须在理解字面意义的基础上，结合语境弄清它所表达的真正意义。句内意义有时需要结合上下文作出判断。”

　　“别烦躁，别起急，睡不着，眯着”这句话就要结合上文的贬义词“冷眼旁观、置身事外”和下文“这话实在太精彩了”“北京人，真有你的！”这两句反语，体味其讽刺意味，理解作者对这种逆来顺受现象，决不仅仅是局外人的调侃，表达的是作者对这种为了“安分守己”达到丧失正义感程度的强烈不满、气愤和批评。

　　“虾米皮熬白菜，嘿”表层意义是描写了北京人吃虾米皮熬白菜时那种极易满足的表情，说明北京人易于满足，对生活要求不高。但深层含义则“需要通过一定的语用联想来理解”我们知道，作者写本文是1993年6月，改革开放已经十多年了，满足于这样的生活水*显然是太落后了，这样才能体会到作者对北京人这种现象的讽刺意味。这里的言外之意是，今天这种易于满足知足常乐的思想在现在这样的形势下已经不适合时代了，应该丢掉了。

　　“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。”这里，作者为什么要尽情渲染胡同衰败、没落的凄惨景象呢？联系上文“大部分民居的房屋都已经残破，有的地基柱基已经下沉”的客观叙述，联想《胡同之末》中那几张只有没有流露丝毫的喜悦的老年人孤零零地站在旧胡同的破房子前回头怅望的照片，再想一想为什么要用“毫无生气”这样一个贬义词，就可以明白作者这样描写的目的是，在向人们暗示，目前，北京古老破旧的大杂院正被现代化的楼房所取代，旧胡同已经失去它存在的基础。满目凄凉、毫无生气的胡同，还留恋什么呢？

　　“住在胡同里的居民大都安土重迁，不大愿意搬家”这一段，作者为什么要这样写“旧房檩，断砖墙。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，总可以听到房塌的声音，那是胡同里的房子。”一个“他们”，表明作者是站在局外人的角度说，下面又为什么特地引用老北京的日常口语“挪窝儿”“破家值万贯”？如果联想《胡同之末》里前面是写着“拆”字的破房子，后面是高楼那些照片，就很容易明白这样写的目的是引用他们自己讲的口头语来调侃，含蓄地讽刺那些“安土重迁”不愿意搬家的人。

　　再看“四合院是一个盒子”一段。这段中用了十三个引号，前十二个引号都是为了标明这些全是老北京的常用口头语言，让人们从这些口语中看到，老北京讲究的“处街坊”是除了会棋友“杀”一盘，到“大酒缸”喝两个和“会鸟”外，就仅仅只“随”一点“份子”而已，而且这里，又特意把“随分子”一词拆开？为的是说明连这也不是心甘情愿，是出于“礼数”不得已而为之。透过语言文字看出相关联的生活现象。可见，胡同里的老北京，交往也不是主动的而是被“礼数”所迫，是多么的封闭自私，是多么的自顾自。所以，在这段的最末用“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”这个现代谁都不以为然的、过时了的格言，显然是公开讽刺老北京们了。

　　二、提供下面材料，体会作者对胡同和胡同文化的感情：

　　“我是写过一些谈风俗,记食物,写草木虫鱼的文章,说是“悠闲”,并不冤枉。但我也写过一些并不悠闲的作品……

　　“我不是不食人间烟火、不动感情的人。我不喜欢那种口不臧否人物。绝不议论朝政,无爱无憎,无是无非,胆小怕事,除了猪肉白菜的价钱什么也不关心的离退休干部,这种人有的是。

　　“*人有一种哲学,叫做“忍”。我小时候听过“百忍堂”张家的故事,就非常讨厌。现在一些名胜古迹卖碑帖的文物商店卖的书法拓本最多的一是郑板桥的“难得糊涂”,二是一个大字“忍”。这是一种非常庸俗的人生哲学。

　　“周作人很欣赏杜牧的一句诗“忍过事则喜”,我以为这不像杜牧说的话。杜牧是凡事都忍么?请看《阿房宫赋》:“使天下之人,不敢言而敢怒。”(《汪曾祺全集·六》116页)

　　读“看看这写胡同的照片，不禁使人产生怀旧情绪，甚至有些伤感。但是这是无可奈何的事。”

　　1.作者对胡同的感情：与普通北京人一样——有怀旧、伤感，对它的消失——无可奈何。

　　读“在商品经济大潮的*卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的。”这是文章的主旨句，因为这句话表达了作者对胡同文化的认识和判断。

　　2.对胡同文化的感情：调侃、嘲讽、不满、、气愤、批评，主张应该随着时代的发展而抛弃。

　　3.思考：作者在文中对“安土重迁、封闭自私、知足常乐”和“置身事外、逆来顺受”的叙述和描写过程中在语言和态度上有什么不同？为什么？

　　前者是调侃嘲讽，因为作者虽是江苏高邮人，但已经在北京生活了大半辈子了，算得上是半个老北京了，对长期相处的老北京们的心情是理解的。而且，诸如随遇而安、安土重迁、知足常乐安分守己逆来顺受等思想心态和观念，在过去，向来是提倡的传统，至于封闭自私也是人之常情，逆来顺受大加挞伐，如果用严厉的语言批判，还可能会令有些人一时接受不了而产生反感呢。所以多引用北京人的日常口语和使用引号来调侃。那为什么又含嘲讽意味呢？因为，现在，北京高楼起来了，有些人还留恋着“残破”的旧房子舍不得走，商品经济大潮下，有些人还不愿意下海挣大钱，不敢或不愿讲究享受。这岂不太跟不上时代了？易于满足的思想应该丢掉了，知足常乐的观念也不合当今的时代了。人与人相处，也应该多一点互相关心，社会发展了，信息时代了，也应该多关心一点国家、世界的大事了。后者是气愤、批评。用贬义词和反语来讽刺。

　　三、归纳中心归纳想：

　　:,以“安土重迁、封闭自私、知足常乐、置身事外、安分守己，逆来顺受”为表现，以“忍”为精义的胡同文化,曾长期支配北京人的生活和思想,现在应该随着胡同的消失而抛弃。：

　　四、探讨作者的写作意图：

　　联系本文是作者为《胡同之没》写的序言，作者对胡同和胡同文化的复杂感情，作者是委婉的劝告老北京们在留恋怀念即将消失的胡同中放弃那些过时的旧思想旧观念。

　　板书流露感情：对胡同的消失——怀旧、伤感

　　对胡同文化——调侃、

　　嘲讽、不满、

　　气愤、批评

　　写作意图：委婉的劝告放弃胡同文化

胡同文化教案10

　　1、概括北京胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的情感。

　　2、学*作者用朴实雅致、富有表现力的语言来叙事抒情的手法。

　　1、对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。

　　2、理清作者思路，体味作者的情感。

　　1、通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文化的情感。

　　2、在初步了解文化这一概念内涵的基础上，把握胡同文化的主要特点。

　　运用形象直观的多媒体教学，让学生更加真切感受文章的内容，也有助于学生感性理解基础上的理性思考

　　1课时

　　一、导入

　　有人说过：“建筑是凝固的音乐”。今天我们所学课文涉及到的是一种相对古老的建筑--胡同。这是一篇一位大器晚成的，在文坛寂寞了四十年之久的作家--汪曾祺给摄影艺术集《胡同之没》写的序文--《胡同文化》。让我们慢慢品读课文，就象欣赏美妙的音乐一样去感受它内在的文化气息吧！

　　二、解题

　　读题，要求学生调动已有经验，充分发挥想象，说说题目告诉了你些什么内容？

　　明确：（1）胡同：小弄(long)堂 (点出了写作对象)

　　北京胡同多--“有名胡同三千六，无名胡同赛牛毛”

　　（2）文化：比较下面两个句子中“文化”的含义

　　*现在这社会，没文化是不行的。(知识)

　　*北京大学有很浓的文化氛围。(人类在社会发展过程中所创造的物质财富和精神财富，特指精神财富，如文学艺术、科学等)

　　三、作者简介：

　　首先，让我们了解一下课文的作者汪曾祺先生。汪曾祺（1920~1998），江苏高邮人，著名作家。1939年考入西南**文学系。此后，当过教师、编辑等。他长期生活在北京的胡同里，有机会经常接触北京的普通市民，了解他们的日常生活以及表现出来的文化心态。他多年从事民间文艺工作。在他笔下，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感极强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。代表作品有《受戒》、《大淖记事》等乡村风俗小说。他自称是一个*式的柔情的人道主义者。

　　《胡同文化》是一篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同之没》序”。这是一篇古朴清雅、意味深长的文化随笔，充分显示了作家的创作个性。

　　四、研读课文

　　先结合课前预*，快速浏览1、2、3、4、5自然段，划出每一自然段的重要语句。

　　1、讲析课文第1、2、3、4、5自然段

　　（1）提问：第1自然段在全文结构上起什么作用？

　　明确：第1自然段在全文结构上起总起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影响了北京人的生活和思想。

　　（2）提问：2、3、4三个自然段分别从哪些方面来介绍胡同的特点？

　　明确：介绍胡同--取名

　　宽窄、数量

　　环境（位置、声响）

　　（3）第2自然段交代胡同取名的来源，主要有哪几种类型？

　　明确：取名--计数、物件、行业、人物、形状，与人们的生活密切相关。还有的胡同取名未知取义。

　　（4）胡同的环境又有什么特点？

　　明确：离闹市*，生活方便，环境安静

　　（5）提问：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一体”来概括呢？为什么？那么，用哪一句话来概括更为准确呢？

　　明确：第5自然段具有承上启下的作用，由“胡同”过渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”这一个并列复句来概括段意，兼顾两个方面，显得全面、准确。

　　（6）提问：作者为什么说“北京市民文化就是胡同文化”？

　　明确：因为胡同这一北京市民的居住方式极大地影响着北京市民的心态，成为市民文化的存在空间和载体，它给生于斯长于斯的人们打上了时代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。

　　2、分析第6~12自然段

　　胡同，蕴育了独特的胡同文化。现在，让我们来听课文录音，随着著名播音员那字正腔圆的京味朗读，进一步探寻胡同文化的精义

　　（1）在这个部分中，哪四个词语可以概括胡同文化的主要特点？又有哪些词句具体说明这四个特点？

　　封闭--安土重迁、理想的住家是“独门独院”、“各人自扫门前雪”

　　满足--易于满足，物质要求不高

　　旁观--爱瞧热闹，但是不爱管闲事

　　忍--安分守己，逆来顺受

　　请同学来读这里最具京味的语段，要品出“胡同文化”特有的滋味来。

　　A．“北京人易于满足……虾米皮熬白菜，嘿！”

　　B．“这二位同声说……真有你的！”

　　（2）提问：“虾米皮熬白菜，嘿！”这句话，表现了北京市民怎样的心态？

　　明确：一个“嘿”字，使读者如见其色、如闻其香、如尝其味。极其形象地刻画出北京市民享受虾米熬白菜这种美食时那种无限向往、无限满足神态，表现了北京人“易于满足，他们对生活的物质要求不高”的心态。

　　（3）提问：“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎样的生活状态？

　　明确：对别人无可奈何，只有自我安慰，充分体现了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者对北京人的这一性格进行评论的话，内涵丰富，令人拍案叫绝。作者对这种态度是赞赏还是否定，或者两者兼而有之？请你见仁见智吧！

　　（4）提问：胡同在经济大潮的冲击之下，呈现出怎样的景象？胡同文化又将何去何从呢？

　　明确：北京胡同在衰败、没落，因而毫无生气。胡同文化也必将随着胡同的消失而逐渐消亡。

　　（5）请学生有感情地朗读文句“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”，这些描写，渲染怎样的一种气氛？

　　明确：尽情渲染胡同衰败、没落后的凄惨景象，引起人们的伤感怀旧之情。

　　（6）提问：最后一句“再见吧，胡同”，抒发了作者什么样的情感？

　　明确：存在于一个相当长的历史时期的北京胡同，将要离我们而去了。告别之际，作者的情感相当复杂：有对胡同往日辉煌的怀念，有对胡同衰败的无可奈何，有对胡同文化总有一天会消失的伤感，有对冲击胡同文化的商品经济大潮不可抗拒之势的赞叹，有对胡同及胡同文化将归入虾蟆陵、乌衣巷之列的怅惘低徊……

　　3、小结：作者把普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着的独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了了如些生动、深刻的理解。

　　五、品味语言

　　读完这篇文化式散文，我们仿佛喝下了一碗风味独特的北京大碗茶，让人神清气爽，齿颊留香，回味无穷。下面，我们来看看，课文的语言有什么特色？

　　（1）提问：课文在语言方面有什么特色？请举例分析。

　　明确：“虾米熬白菜，嘿！”

　　“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！”

　　“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”

　　语言特点：朴实、雅致，自成风格，富有表现力。

　　六、仿照“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的`语言形式，写一组自己熟悉的景物，表达一种鲜明的情感。

　　例：院落毗连，炊烟袅袅，引车卖浆，熙来攘往。

　　小街横贯，深巷悠悠，窗明几净，老树参天。

　　仿写：笔架山。长廊、小路、杨柳。

　　七、课外延伸：

　　请任选一种文化形式（如服饰文化、饮食文化等），在周记上写一篇文章。

胡同文化教案11

　　1、走*北京胡同：

　　1）课前布置学生搜集关于北京胡同、四合院的邮票、照片、图片，对胡同作一定的了解，获得直观感觉。

　　2）听一听北京城里的“胡同歌”，在歌声里走进悠悠的胡同，去领略胡同深处传唱的北京的民风。——“不唱那辉煌的故宫 ，也不唱那雄伟的长城， 单唱这北京城里的小胡同啊， 有名的胡同三千六，无名的胡同数不清， 横胡同竖胡同， 半截胡同斜胡同，就像那棋盘布在北京啊，砖塔胡同年代最久，交民巷它最长可分西东， 七拐八拐是九道弯哪， 钱市胡同两个人相遇，您哪，要侧身行……”

　　2、走*汪曾祺，了解“文化”的概念。

　　1、看一看图片：

　　让学生在课堂上展示搜集到的胡同的图片（老师可补充学生课前搜集的不足），老师给图片配上悠扬的乐曲，运用音画效果来设置情景,让学生走*胡同。

　　2、说一说感受：

　　看了图片，学生说说自己看了胡同图片后的感受。

　　3、读一读课文，找找胡同的特点：

　　重点阅读一～四段，采用圈点段落要点,根据要点理思路、概括要义的寻读法，引导学生从课文对胡同的描写中发现胡同的特征。

　　胡同的特点：走向——正 名称——俗 数目——多 环境——静 生活方便安静

　　4、议一议胡同文化：

　　１）阅读第五自然段“胡同文化是北京文化的一个重要的组成部分。”“我们通常说的北京的市民文化就是指的胡同文化”，明晰“文化” 的有关概念。

　　“文化”从广义说，是人类历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。狭义上，指社会的意识形态以及与之适应的制度和组织机构。文化具有阶级性、地域性、民族性。“胡同文化”，指住在北京胡同里居民的一种精神状态或文化心态。

　　２）探究长期生活在这样方正又安静的胡同里居民的*惯和精神状态，即胡同对胡同居民的影响。

　　让学生划出能揭示胡同文化的内涵的语句，抓点化要旨的句子来梳理思路、概括要义。

　　胡同居民： 安土重迁，不愿搬家 独门独院，过往不多

　　易于满足，要求不高 爱瞧热闹，不管闲事

　　３）进一步探究胡同文化的本质。采用发现、引导法对胡同文化的内涵加以品读。

　　作者从方正的胡同写起，写名称来源、宽窄、居民居住方式，谈市民文化形态——“封闭”；从北京人生活的理想“舍不得挪窝，独门独院”，写他们“安土重迁”；物质要求不高，写“易于满足”，爱瞧热闹、不管闲事，突出“袖手”“忍安”。揭示胡同文化的本质是“封闭”、“忍”。

　　探究过程要注重培养学生的发现意识，要让学生理解，胡同文化的特点是作者赋予的，也是作者眼里的胡同文化，并不代表胡同文化的全部。

　　４）探究胡同建筑特点、地域特点与文化的关系。采用讨论法。

　　建筑特点决定了其文化特点。胡同安静闭塞，使人思想保守;方正又影响到思想意识，且长期处在政治统治和政治风暴中心，正统思想严重，安分守己，逆来顺受。

　　５）胡同文化的前景如何，北京胡同文化自身特点与其命运有何必然联系?

　　A、随着旧城的改造，胡同消失了，胡同文化也会消失没落.胡同文化的封闭性不符合时代前进的步伐，必然会随时代的发展而被遗弃；B、胡同文化中封闭、保守、自私、知足、忍耐的特点使这种文化失掉了吸收外来养料，发展进步的机会，没有发展的文化注定了只能在消耗尽自身储备之后走向衰亡；C、商品经济大潮对胡同文化也同时产生了冲击，也是这一文化走向灭亡的重要原因。

　　５、品读、体味作者对胡同、胡同文化的情感 。

　　１）作者对这种“封闭”的、以“忍”为精义的胡同文化持一种什么样的态度呢？（展示几幅衰败的胡同的照片，配乐朗读文后三段，感受作者的情绪）

　　结合文章第二部分内容，根据课文倒数第二段的“在商品经济大潮的*卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的”“再见吧，胡同”这些话，思考作者对胡同文化的态度。学生自读自品，老师点拨。

　　明确：态度很复杂，既喜欢又否定，在情感上“怀旧和感伤”，但当他直面衰败的胡同时，也认识到在改革开放的今天，封闭的胡同文化走向没落是必然的。所以，在理智上又欣然接受。

　　屏示——作者对胡同文化的态度

　　“过去的总归要过去，这是无可奈何的事。”

　　“ 在无可奈何之中，总有新的希望在生长。”

　　——汪曾祺《日子就这么过来了》

　　２）进一步探究作者为什麽对胡同及胡同文化有极为复杂的情感？（教师点拨与学生品读、讨论相结合。）

　　首先要从作者的生活经历、思想文化修养谈起。作者的大半辈子都在北京度过，耳濡目染北京文化几十年。胡同是他生活的家园，胡同是滋长他文化的土壤，那里的一草一木，那里的一朝一夕，无不蕴藏着传统文化独特的魅力，无不寄托着作者对传统文化浓浓的情感。细品此文，不难看出作者对北京文化的了解之细、熟悉之深和喜爱之浓。这些都说明作者对传统文化怀有深厚的感情，传统文化已在作者心中深深打下了永不能磨损的烙印。对于这样一个对传统文化情有独钟的老人来说，胡同的消失，难免让他对即将消逝的传统文化产生深刻的留恋之情。

　　其次，在北京胡同文化丰富内涵中，具有一些作者所推崇、所钟爱的传统文化的“精华”（作者这么认为）。如知足常乐、随遇而安、安分守己、安土重迁等。文中流露出来的对胡同文化的眷恋，实际上也是安土重迁思想在作者身上的集中体现。事实上，这种思想不只是在作者身上存在，这也是大多数*人所共有的一种怀旧情结。

　　商品大潮的冲击，历史发展的必然，又决定了胡同的衰落命运。作者态度是达观的。所以，无奈中有怀念，批判中有失落。

　　6、听一听歌曲：欣赏《前门情思大碗茶》，更进一步体会作者的感情。

　　我爷爷小时候常在这里玩耍，/高高的前门仿佛挨着我的家。/一蓬衰草，几声蛐蛐叫。/伴随着它度过了那灰色的年华。/吃一串冰糖葫芦就算过节。/它一日三餐窝头咸菜就着大碗茶。/世上的饮料有千百种，也许它最廉价/可谁知道，谁知道，谁知道它淳厚的香味含着泪花。

　　如今我海外归来，/又见红墙碧瓦，/高高的前门几回梦里想着它。/岁月风雨无情任吹打，/却见它更显得那英姿挺拔。/叫一声杏仁豆腐滋味真美。/我带着童心带着思念再来一口那大碗茶。/世上的饮料有千百种也许这最廉价，/可为什么，为什么，为什么，它淳厚的香味，直传到天涯？

　　7、评一评：

　　１）商品经济大潮对胡同文化的冲击也是这一文化走向灭亡的重要原因，如何评价？

　　引导学生进行研究性学*，使用辩证的观点分析问题，既看到这一冲击不可避免，传统文化的衰落从另一角度看恰恰是时代进步的表现，也不能一概否定，应继承发扬并有意识 的保护传统文化中的精华部分。

　　２）怎样评价“胡同文化”与“高楼文化”?两种居住氛围，你更喜欢那一种？阐明理由。鼓励学生畅所欲言，大胆表达意见。

　　街巷胡同消失后，作为胡同文化的替代品──高楼文化，并不能立即填补失去胡同文化而形成的感情空白。高楼文化同封闭的胡同文化相比，有其“更为封闭”的一面。虽然高楼文化具有浓厚的现代气息，拥有更多的科技含量，广播、电视、互联网的普及，传媒的迅速发展，信息的高速流动，使人们足不出户就可以尽晓天下大事。这在某种意义上说，确是彻底打碎了传统封闭文化的桎梏，让人们充分享受到开放带来的成果。但是，在人们日益深入地探索外部世界奥秘的同时，与我们*在咫尺的邻里、朋友、同事之间却悄然形成了新的隔膜。在钢筋水泥的森林里，在比肩接踵的人海中，淳朴的乡土之风、亲切的邻里之情日渐淡化，更多的却是无可名状的孤独。高楼文化同封闭的胡同文化相比，有其“更为封闭”的一面。 虽然高楼文化并不是完美的文化，还有很多局限性，但高楼文化是时代发展的产物，具有胡同文化无可比拟的优越性，尽管不十分完美，但确实是先进的文化。我们须用坦然的心态接受它。

　　8、想一想：

　　1）北京在发展，胡同文化在发展，畅想一下今天的胡同及胡同文化。

　　2）试给北京、西安这样的文化名城做一个发展规划。

　　阅读高中语文读本第一册《西安这座城》，在读、思考、与《胡同文化》对比中感受两者文化意蕴的不同。

　　选定四个对比点，将两篇文章进行对比研究。1）对比两文所表现的作者感情的异同；2）对比两文的语言特色；3）对比两文所表现的不同城市的市民文化和风俗*惯；4）讨论“文化”一词的内涵。

　　1）《西》除了那悠久的历史古迹之外，跟有那充满活力的人文精神。作家用深邃的眼光注视着西安，在浓酽的历史古意中发现着生命的活力。

　　2）《胡同》语言京味浓、幽默。汪曾祺在北京生活了四十余年，北京的民风民俗到了作者笔下，一股浓郁的京腔京调的胡同韵味，醺人欲醉。有独特的京话词语，如约二斤鸡蛋、“挪窝儿”“处街坊；还有北京人特殊时期的'独特话语，如把学生与东说成“闹学生”、“过学生”

　　3）《胡》一文市民的文化心态“封闭”、“忍”，《西》一文对古风古韵是一种赞赏的心态。

　　１）商品经济大潮对胡同文化的冲击也是这一文化走向灭亡的重要原因，如何评价？

　　引导学生进行研究性学*，使用辩证的观点分析问题，既看到这一冲击不可避免，传统文化的衰落从另一角度看恰恰是时代进步的表现，也不能一概否定，应继承发扬并有意识 的保护传统文化中的精华部分。

　　２）怎样评价“胡同文化”与“高楼文化”?两种居住氛围，你更喜欢那一种？阐明理由。鼓励学生畅所欲言，大胆表达意见。

　　街巷胡同消失后，作为胡同文化的替代品──高楼文化，并不能立即填补失去胡同文化而形成的感情空白。高楼文化同封闭的胡同文化相比，有其“更为封闭”的一面。虽然高楼文化具有浓厚的现代气息，拥有更多的科技含量，广播、电视、互联网的普及，传媒的迅速发展，信息的高速流动，使人们足不出户就可以尽晓天下大事。这在某种意义上说，确是彻底打碎了传统封闭文化的桎梏，让人们充分享受到开放带来的成果。但是，在人们日益深入地探索外部世界奥秘的同时，与我们*在咫尺的邻里、朋友、同事之间却悄然形成了新的隔膜。在钢筋水泥的森林里，在比肩接踵的人海中，淳朴的乡土之风、亲切的邻里之情日渐淡化，更多的却是无可名状的孤独。高楼文化同封闭的胡同文化相比，有其“更为封闭”的一面。 虽然高楼文化并不是完美的文化，还有很多局限性，但高楼文化是时代发展的产物，具有胡同文化无可比拟的优越性，尽管不十分完美，但确实是先进的文化。我们须用坦然的心态接受它。

　　７、听一听：欣赏《前门情思大碗茶》，更进一步体会作者的感情。

　　8、想一想：试给北京、西安这样的文化名城做一个发展规划。

　　阅读高中语文读本第一册《西安这座城》，在读、思考、与《胡同文化》对比中感受两者文化意蕴的不同。

　　选定四个对比点，将两篇文章进行对比研究。1）对比两文所表现的作者感情的异同；2）对比两文的语言特色；3）对比两文所表现的不同城市的市民文化和风俗*惯；4）讨论“文化”一词的内涵。

　　1）《西》除了那悠久的历史古迹之外，跟有那充满活力的人文精神。作家用深邃的眼光注视着西安，在浓酽的历史古意中发现着生命的活力。

　　2）《胡同》语言京味浓、幽默。汪曾祺在北京生活了四十余年，北京的民风民俗到了作者笔下，一股浓郁的京腔京调的胡同韵味，醺人欲醉。有独特的京话词语，如约二斤鸡蛋、“挪窝儿”“处街坊；还有北京人特殊时期的独特话语，如把学生与东说成“闹学生”、“过学生”

　　3）《胡》一文市民的文化心态“封闭”、“忍”，《西》一文对古风古韵是一种赞赏的心态。

胡同文化教案12

　　教学目的

　　1. 用朗读的方式学*本课的语言

　　2. 概括文章的内容要点

　　3. 品味北京胡同所蕴含的文化韵味，对胡同文化有自己的见解

　　教学重点

　　概括文章的内容要点

　　教学难点

　　品味北京胡同所蕴含的文化韵味，对胡同文化有自己的见解

　　教学时数

　　一课时

　　教学过程

　　导入：

　　问题：

　　1.你对汪曾祺有什么了解？

　　2.你了解北京的胡同吗？

　　3.你能用简短的语言概括文化的含义吗？

　　自读课文并讨论

　　1.概括北京胡同的特点。

　　第一段：北京城四方四正。

　　第二段写胡同的原意，胡同取名的来源有很多种。

　　第三段写胡同的宽窄。

　　第四段写“胡同是贯通大街的网络”。

　　第五段写胡同与四合院是一体。

　　2.学生朗读课文6-9段，教师配乐范读10-12段，概括胡同文化的特点。

　　第六段：北京人大都安土重迁。

　　第七段：北京人愿住“独门独院”，*时过往不多。

　　第八段：北京人易于满足，对物质生活要求不高。

　　第九段：北京人爱瞧热闹，不爱管闲事。

　　第十段到十二段：举例说明北京胡同文化的精义是“忍”。

　　3请概括作者在文章中所表达的感情。

　　亲切、欣赏、不满、批评、怀旧、怅然低徊。

　　4品味语言：

　　1让学生自己读第8段、第11段对话部分找同组同学分角色朗读、第12段读“这二位同声说”后面的部分、第13段。读的过程中体味句中蕴含的感情。

　　2仿照“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的形式表达一种感情。

　　语言特点.总结：

　　汪曾祺的语言文白夹杂，有时极雅，有时极俚，时能出人意表。他重视从古典文学中汲取营养，他的语言有文人气，但又和现代语言融合无间，是一种纯熟，寓绚烂于*极的语言。

　　延伸讨论

　　随着时代的进步，北京的胡同日渐被高楼大厦取代，更多的在高楼中长大的人认同“高楼文化”“社区文化”，你怎样看待这样的变化？

　　作业布置

　　以居住环境与人为话题，自选角度，自拟题目，写一篇二三百字的.短文。

　　.教案示例二

　　教学目标

　　1.概括北京胡同文化内涵的内容要点，体会作者由对胡同文化的描述流露的情感内蕴。

　　2.学*作者用*时朴素的语言叙事抒情的手法。

　　3.初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品位。

　　4.培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象。

　　教学重点

　　1.总体把握文章的内容，用简要的语言从不同方面加以概括。

　　2.理清作者思路的基础上，体味作者的思想感情。

　　教学难点

　　1.通过对具体的词语的品味，体会作者对北京胡同文化的感情。

　　2.通过对北京胡同文化的理解，初步体会文化这一概念的内涵和外延。

　　教具准备

　　北京胡同的相关照片、图片、投影仪、录音机、胶片、磁带

　　课时安排

　　1课时

　　一、导语

　　同学们，说起胡同，我们并不陌生，有的甚至熟视无睹了，不论是农村还是城镇，往来于胡同之中的经验是有的。但对于胡同中蕴含的文化内涵却不大注意。北京的胡同独具特色，一般人*以为常，有一位作家却能以独到的眼光，凭深厚的文化底蕴，审视北京的胡同，发掘出了北京胡同的文化意蕴，认为胡同文化是北京文化的重要组成部分，这就是今天要学*的汪曾祺的《胡同文化》。

　　二、作者简介

　　汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大*文学系。此后，当过教师、编辑等。不*凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。

　　三、《胡同文化》概说

　　汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同文化》序。”这是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。

　　作者把这普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了如些生动、深刻的理解，从中也流露出作者对胡同文化怀旧伤感的感情。

　　四、有关“文化”的概念（使用投影仪）

　　1.所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、*俗以及包括作为社会成员的个人而获得的其他任何能力、*惯在内的一种综合体。

　　——英·泰勒《原始文化》

　　2.“文化”从广义来说，指人类社会历史实践过程中的创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。

　　——《辞海》

　　五、自读练*

　　1.北京的胡同有何特点？（出示图片或照片或投影仪）

　　明确：（提示学生用找关键词语和关键句子的方法寻找）可以得到如下概括：方正、取名、宽窄、网络等。就其“方正”而言，使得北京人方位意识极强；从“取名”而言，其原因很多，有计数、物件、行业、人物、形状等但都与人的生活密切相关；从“宽窄”而言，可反映出人的阶层不同；就“网络”来说，也体现了生活方便、安静这一特点。

　　2.胡同文化的特点是什么？

　　明确：“封闭”“满足”“袖手”“忍安”。

　　3.让学生回答在胡同文化的众多特点里，他喜欢哪一点，不喜欢哪一点，为什么？

　　4.作者是如何从“胡同”里发现“文化”意蕴的？

　　明确：作者通过介绍评论北京的胡同来剖析北京市民的文化心态，从而揭示胡同文化的丰富内涵。共15个自然段，文章开始从方正的胡同写起，写了胡同名称的来源，胡同的宽窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，谈到了北京市民的文化形态，说明了胡同文化是北京文化的重要组成部分。接着引用、举例将其具体化：胡同文化是一种封闭文化

《胡同文化》优秀教案设计 (菁华3篇)（扩展7）

——《胡同文化》教案 (菁华9篇)

《胡同文化》教案1

　　教学目标：

　　1. 通过对课文的学*了解北京的胡同及作者赋予胡同文化的内涵，《胡同文化》教案。

　　2. 体味作者对胡同文化的复杂情感。

　　能力目标：通过对课文的学*培养学生概括要点、提取精义的能力。

　　教学重点：理解作者赋予胡同文化的内涵。

　　教学难点：作者对胡同文化所持的态度。

　　教学方法：1.教法：点拨法

　　2.学法：朗读法、讨论法

　　辅助教具：多媒体课件

　　课时安排：一课时

　　教学过程 ：

　　一、导入新课

　　1. 谈谈自己对于北京的印象.

　　（庄严，古老，现代……）

　　2. 学生发言，谈谈对与北京的印象

　　3. 用多媒体观看几张有关北京的图片

　　4. 自己总结：北京不仅是帝王之都，也不仅是现代化大都市。在北京城里有着许许多多的胡同，它们一样也是北京文化发展和历史变迁的见证。今天我们就来学*一篇有关北京胡同的文章。

　　二、作者简介（多媒体呈现）

　　汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大*文学系。他当过教师、编辑。不*凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，高中三年级语文教案《《胡同文化》教案》。而且其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。

　　三、整体感知，明确学*内容

　　1． 提问：你们觉得胡同是什么样的？

　　接着用多媒体观看几张胡同的图片。

　　2． 提问：什么是文化呢？

　　利用多媒体总结明确：文化是人类历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富。文化具有阶级性、地域性、民族性。

　　3． 提问：什么是胡同文化呢？请同学翻看文章找出有关语句。

　　然后用多媒体呈现有关语句：

　　“胡同文化是一种封闭的文化”“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高”“北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事”“北京胡同文化的精义是忍，安分守己，逆来顺受”，等等

　　( 学生分组讨论)，谈谈比如“胡同文化是一种封闭的文化”的看法，以及北京人“安分守己”的优缺点，有意识得培养学生辨证思考问题的意识和*惯。

　　四、理清思路，理解胡同文化的内涵。

　　1． 齐读1—4段，谈谈北京的胡同有哪些特点。

　　方法：抓关键句子和关键词

　　（在学生读课文的同时自己板书：布局，名字，数目，环境）

　　（让学生走上来在黑板上填写有关特点的字词）

　　胡同的特点（1）布局——方正（2）名字——市民气息（3）数目——多（4）环境——静

　　2．齐读5——12段，谈谈胡同里的居民形成了怎样一种生活*惯和精神状态？

　　方法：抓关键句子和关键词。

　　用多媒体呈现：

　　（1）安土重迁，不愿搬家

　　（2）独门独院，过往不多

　　（3）易于满足，要求不高

　　（4）爱瞧热闹，不管闲事

　　（5）安分守己，逆来顺受

　　3． 生活在胡同里的居民长期以来形成的这种生活*惯和精神状态，作者称之为“胡同文化”。那么作者认为这种胡同文化是一种什么文化呢？其精义又是什么？

《胡同文化》教案2

　　1、概括北京胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的情感。

　　2、学*作者用朴实雅致、富有表现力的语言来叙事抒情的手法。

　　1、对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。

　　2、理清作者思路，体味作者的情感。

　　1、通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文化的情感。

　　2、在初步了解文化这一概念内涵的基础上，把握胡同文化的主要特点。

　　运用形象直观的多媒体教学，让学生更加真切感受文章的内容，也有助于学生感性理解基础上的理性思考

　　1课时

　　一、导入

　　有人说过：“建筑是凝固的音乐”。今天我们所学课文涉及到的是一种相对古老的建筑--胡同。这是一篇一位大器晚成的，在文坛寂寞了四十年之久的作家--汪曾祺给摄影艺术集《胡同之没》写的序文--《胡同文化》。让我们慢慢品读课文，就象欣赏美妙的音乐一样去感受它内在的文化气息吧！

　　二、解题

　　读题，要求学生调动已有经验，充分发挥想象，说说题目告诉了你些什么内容？

　　明确：（1）胡同：小弄(long)堂 (点出了写作对象)

　　北京胡同多--“有名胡同三千六，无名胡同赛牛毛”

　　（2）文化：比较下面两个句子中“文化”的含义

　　*现在这社会，没文化是不行的。(知识)

　　*北京大学有很浓的文化氛围。(人类在社会发展过程中所创造的物质财富和精神财富，特指精神财富，如文学艺术、科学等)

　　三、作者简介：

　　首先，让我们了解一下课文的作者汪曾祺先生。汪曾祺（1920~1998），江苏高邮人，著名作家。1939年考入西南**文学系。此后，当过教师、编辑等。他长期生活在北京的胡同里，有机会经常接触北京的普通市民，了解他们的日常生活以及表现出来的文化心态。他多年从事民间文艺工作。在他笔下，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感极强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。代表作品有《受戒》、《大淖记事》等乡村风俗小说。他自称是一个*式的柔情的人道主义者。

　　《胡同文化》是一篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同之没》序”。这是一篇古朴清雅、意味深长的文化随笔，充分显示了作家的创作个性。

　　四、研读课文

　　先结合课前预*，快速浏览1、2、3、4、5自然段，划出每一自然段的重要语句。

　　1、讲析课文第1、2、3、4、5自然段

　　（1）提问：第1自然段在全文结构上起什么作用？

　　明确：第1自然段在全文结构上起总起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影响了北京人的生活和思想。

　　（2）提问：2、3、4三个自然段分别从哪些方面来介绍胡同的特点？

　　明确：介绍胡同--取名

　　宽窄、数量

　　环境（位置、声响）

　　（3）第2自然段交代胡同取名的来源，主要有哪几种类型？

　　明确：取名--计数、物件、行业、人物、形状，与人们的生活密切相关。还有的胡同取名未知取义。

　　（4）胡同的环境又有什么特点？

　　明确：离闹市*，生活方便，环境安静

　　（5）提问：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一体”来概括呢？为什么？那么，用哪一句话来概括更为准确呢？

　　明确：第5自然段具有承上启下的作用，由“胡同”过渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”这一个并列复句来概括段意，兼顾两个方面，显得全面、准确。

　　（6）提问：作者为什么说“北京市民文化就是胡同文化”？

　　明确：因为胡同这一北京市民的居住方式极大地影响着北京市民的心态，成为市民文化的存在空间和载体，它给生于斯长于斯的人们打上了时代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。

　　2、分析第6~12自然段

　　胡同，蕴育了独特的胡同文化。现在，让我们来听课文录音，随着著名播音员那字正腔圆的京味朗读，进一步探寻胡同文化的精义

　　（1）在这个部分中，哪四个词语可以概括胡同文化的主要特点？又有哪些词句具体说明这四个特点？

　　封闭--安土重迁、理想的住家是“独门独院”、“各人自扫门前雪”

　　满足--易于满足，物质要求不高

　　旁观--爱瞧热闹，但是不爱管闲事

　　忍--安分守己，逆来顺受

　　请同学来读这里最具京味的语段，要品出“胡同文化”特有的滋味来。

　　A．“北京人易于满足……虾米皮熬白菜，嘿！”

　　B．“这二位同声说……真有你的！”

　　（2）提问：“虾米皮熬白菜，嘿！”这句话，表现了北京市民怎样的心态？

　　明确：一个“嘿”字，使读者如见其色、如闻其香、如尝其味。极其形象地刻画出北京市民享受虾米熬白菜这种美食时那种无限向往、无限满足神态，表现了北京人“易于满足，他们对生活的物质要求不高”的心态。

　　（3）提问：“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎样的生活状态？

　　明确：对别人无可奈何，只有自我安慰，充分体现了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者对北京人的这一性格进行评论的话，内涵丰富，令人拍案叫绝。作者对这种态度是赞赏还是否定，或者两者兼而有之？请你见仁见智吧！

　　（4）提问：胡同在经济大潮的冲击之下，呈现出怎样的景象？胡同文化又将何去何从呢？

　　明确：北京胡同在衰败、没落，因而毫无生气。胡同文化也必将随着胡同的消失而逐渐消亡。

　　（5）请学生有感情地朗读文句“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”，这些描写，渲染怎样的一种气氛？

　　明确：尽情渲染胡同衰败、没落后的凄惨景象，引起人们的伤感怀旧之情。

　　（6）提问：最后一句“再见吧，胡同”，抒发了作者什么样的情感？

　　明确：存在于一个相当长的历史时期的北京胡同，将要离我们而去了。告别之际，作者的情感相当复杂：有对胡同往日辉煌的怀念，有对胡同衰败的无可奈何，有对胡同文化总有一天会消失的伤感，有对冲击胡同文化的商品经济大潮不可抗拒之势的赞叹，有对胡同及胡同文化将归入虾蟆陵、乌衣巷之列的怅惘低徊……

　　3、小结：作者把普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着的独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了了如些生动、深刻的理解。

　　五、品味语言

　　读完这篇文化式散文，我们仿佛喝下了一碗风味独特的北京大碗茶，让人神清气爽，齿颊留香，回味无穷。下面，我们来看看，课文的语言有什么特色？

　　（1）提问：课文在语言方面有什么特色？请举例分析。

　　明确：“虾米熬白菜，嘿！”

　　“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！”

　　“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”

　　语言特点：朴实、雅致，自成风格，富有表现力。

　　六、仿照“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的语言形式，写一组自己熟悉的景物，表达一种鲜明的情感。

　　例：院落毗连，炊烟袅袅，引车卖浆，熙来攘往。

　　小街横贯，深巷悠悠，窗明几净，老树参天。

　　仿写：笔架山。长廊、小路、杨柳。

　　七、课外延伸：

　　请任选一种文化形式（如服饰文化、饮食文化等），在周记上写一篇文章。

《胡同文化》教案3

　　一、教学目标：

　　1、应用前面所学的概括要点的方法，概括胡同的特点和胡同文化的内涵

　　2、感受京都文化气息，领略作者散淡情趣，咀嚼语言韵味，体味复杂情感。

　　二、教学重点：

　　1、品味胡同文化的内涵。

　　2、揣摩本文自然闲适的语言特点。

　　三、教学设计：

　　1、从题中和文中读出问题，培养学生主动探究学*的*惯。

　　2、由“胡同文化”联想到“高楼文化”，作发散思维训练。

　　四、教学内容与步骤

　　(课间：屏幕上出示课题、作者、背景胡同图片、背景音乐(前门情思大碗茶))

　　一、导入新课

　　猜谜：石刻的史书，凝固的音乐（建筑）

　　从文化的眼光看，民居是与人们最为亲*的背景文化，它给生活打上了民族的时代的烙印；用艺术的眼光来看，民居是凝固于时间长河的多重性艺术，它为生活*添着诗章；用历史的眼光来看民居是无处不在的伦理学、民俗学、建筑学的历史缩影，它使生活有了更为丰富的内涵。

　　中华民族的智慧和耐劳精神，创造了巍峨的长城、庄严的宫殿、秀美的园林，也创造了形形色色的民居宅院，他们都有着自己独特鲜活的生命。同学们，大家对“文化”的了解有多少？从时间上看，古代有古代文化，现代有现代文化；从空间地域看，有*文化、西方文化，南方文化（海派）、北方文化（京派），海峡*有闽台文化，每个地方都有它独特的文化；日常生活中，吃有吃的文化，穿有穿的文化，居住有居住文化，像永定土楼文化。可见，“文化”一词的内涵是多么的丰富。（课件一）

　　《辞海》：“从广义来说，指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构，文化是一种历史现象，每一社会都有与其相适应的文化，并随着社会物质生产的发展而发展。”

　　今天我们要学*的《胡同文化》，（课件二）就是一篇诠释北京民居建筑与市民文化之间的关系的文章。作者汪曾祺，江苏高邮人，长期生活在北京，对北京的生活有深刻的理解，感悟很多，他写的文章京味十足。本文放在第三单元“概括要点”之下，我们将通过它来进行概括要点的学*。同时感受一下京都文化气息，揣摩本文自然闲适的语言，领略作者散淡的情趣。

　　课前布置大家自读课文，从文中读出问题来，要求每人至少得提出一个问题，那么现在我们集中来展示一下，看看同学们提的是哪些问题。（投影）这些问题，有的可以通过概括要点来寻求解决，有的需要细细地品味鉴赏。下面我们就带着这些问题来再读课文。（不确定因素）

　　二、概括要点，揣摩语言，体味作者在文中表达的思想感情

　　1、复*：

　　前面我们学*归纳出概括要点的一些方法，请同学们回顾一下概括要点的主要依据有哪些？（学生回答，老师演示课件三）

　　注意题目传达的信息

　　注意上下文的联系（理清思路）

　　寻找关键语句（段首句、过渡句、修辞句、情态语等）

　　把握材料的作用

　　2、应用：

　　本文题为“胡同文化”，那么，题目传达了什么样的信息呢？（学生可能会提出这样一些问题：胡同有什么特点？胡同文化有什么内涵？胡同与文化之间又有什么关系？）题目中传达的这些信息，正是需要我们去概括的内容。

　　让学生寻找最先写到“胡同文化”字样的段落，从中发现这一段在文章思路上的作用。（明确：第五段是将胡同的城建特点与其文化特点挂起钩来的段落）

　　（1）自读1-5段，概括北京胡同的特点：要求学生应用所学的概括要点的方法，边读边画出要点。（演示课件四）看北京*面图，加深对文章内容的理解。学生概括北京胡同的特点（演示课件五）。

　　胡同：方正——影响生活，影响思想

　　取名，多种来源

　　数量多

　　形成网络

　　与四合院一体

　　（2）、听配乐朗读6-12段，概括胡同文化的特点，同时品味本文语言的京味特色：（演示课件六）同学们听了这段录音，是不是有所感悟，确实京味十足。请几位同学范读“虾米皮熬白菜，嘿！”一句，体味句中所传达的复杂情感（满足、欣赏，也有几分感慨）。那么下面再请同学们来概括一下胡同文化的特点。（演示课件七）

　　文化：封闭----安土重迁

　　自扫门前雪

　　易满足

　　爱看热闹，不爱管闲事

　　忍

　　（3）、读课文后三段，体味作者的思想感情。（留恋、怀旧、伤感；知道它必将衰败、没落，带有一定的批判意识）

　　三、讨论

　　同学们今天学了这篇文章，对北京胡同的特点，对胡同文化的内涵，对北京胡同与北京市民文化的关系已有了一定的感受、认识。你看，那方方正正的居住环境，它是那么深刻地影响北京市民的生活和思想。可见，文化的形成与居住环境的联系多么紧。我们要学会像作者汪曾祺这样善于感悟生活，思考生活。下面，我们由此再引申开去。大家想一想，今天我们生活在怎样一种居住环境中，这其中又是怎样一种文化？（老师相机诱导，学生各抒己见，演示课件八）

　　问题：“胡同文化”与“高楼文化”比，哪一个更封闭？（演示课件九）

　　参考：“大杂院中最让人信服的是相互信任。一家外出，钥匙放心地放在邻居处，以备家人和至亲的突然到来。至于日常用的油盐酱醋，做饭时没有了，不要紧，直接到邻居家橱柜里去拿。

　　社会在进步，住了四十多年大杂院的我，搬进楼房后真不适应‘鸡犬之声相闻，老死不相往来’的环境。当然，这还算是好的，更有甚者，如果您开门时忘记把钥匙取下来，那您可就留神吧，须知现在的兔子也吃窝边草了。”（作家徐城北语）

　　四、布置作业：

　　1、课后练笔：（演示课件十）

　　学*《胡同文化》的写法，以“××文化”为题，写一篇不少于600字的作文。

　　2、课外阅读：

　　在课文以外找和“胡同文化”有关的素材，和同学说一说，借以印证或补充作者的观点。可在看过的影视作品中或读过的文学作品中找。

　　课外阅读参考篇目：

　　《汪曾祺文集（散文卷）》（江苏文艺出版社）

　　《汪曾祺传》（江苏文艺出版社）

　　《*居住文化》（同济大学出版社）

　　《城市季风》（东方出版社）

　　《文化苦旅》（知识出版社）

《胡同文化》教案4

　　一、教学目的：

　　1、培养学生概括要点的能力

　　2、让学生体会作者流露在字里行间的细腻感情

　　3、品位文化的内涵

　　二、教学重难点：

　　1、对北京胡同文化内涵的品读

　　2、概括要点的方法

　　三、课时安排：

　　一课时

　　教学过程

　　一、导入新课：

　　《论语》里面有这么一句话：仁者乐山，智者乐水。这句话的意思就是仁智的人喜欢山水。其实，不仅仅是仁智的人喜欢山水，在旅游逐渐风靡的今天，越来越多的人把山水圣地作为他们旅游的首选。我们旅游看的是什么？

　　请学生回答后，明确旅游看的是当地的文化，出示幻灯片：

　　1、江南水乡图片

　　2、张家界山的图片

　　明确：不同的风景给人的感觉是不一样的（所代表的文化不是同一内型）再出示两张同样是亭子的照片（一张是苏州园林的照片，一张是颐和园里的照片）

　　明确：两座亭子给人的感觉也是不一样的，皇家园林中亭子给人的感觉是“雄”，而苏州园林给人的感觉是“秀”。将内容引进课文：

　　北京，大家并不陌生，请说说北京有代表性的建筑（学生大多都会说天坛、地坛、故宫、*、长城），今天我们就随着文化老人汪曾祺一同走进北京，走进北京胡同，感受胡同文化。

　　打出课件主页，显示课文标题，作者等。本文是为摄影集《胡同之没》写的序，介绍有关序的知识。（这部分请学生朗读）

　　序是一种文体，是附加于著作或书画等并与它们有一定关联的评述性的文字。序，在古代分为书序和赠序（写出来送人的文章），多放在书后，后来一般放在书前，所以也叫前言，在专业著作里还叫导言；而把放在书后的叫做“跋”，或叫“后序”或“后记”。序和跋的体例大致相同，因而合成序跋文。

　　序跋文既可以由作者自己写，也可以请别人写。这种文体从内容上可以分为介绍式、评价式、阐发式和随感式等几种。

　　本文的标题为《胡同文化》，我们刚才也说了那么长时间的文化，那什么是文化呢？（接着介绍有关文化的概念、分类）

　　文化人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。他可以分为：

　　(1)精神型的。容易理解，我们*时所接触的小说、诗歌、散文、戏剧等精神文化产品就是。（2）物质型的。主要指凝聚着人类文化的物质产品，。（3）心理型的。比如，吃文化、酒文化就较为复杂，主要指人们通过某物某事所表现出来的一种心理定式。

　　我们首先来看看胡同文化它属于哪一种文化：齐读课文第五段，思考什么是胡同文化？请学生回答。

　　胡同文化就是北京的市民文化，因此，他就应该是一种心理型的文化。

　　那么它的内涵是什么，指导学生找出概括胡同文化的特点的词语——封闭。

　　这种封闭性的表现是什么（老师示范朗读第6段，指导学生概括其内容，其余部分由学生自己默读概括）板书如下：

　　安土重迁，不愿搬家

　　独门独院，过往不多

　　易于满足，要求不高

　　爱瞧热闹，不管闲事

　　安分守己，逆来顺受

　　那么，作者为什么会对北京的市民文化有如此深刻地理解了，我们还是来看看作者简介：汪曾祺（1920——1998），江苏高邮人，著名作家。1939年考入西南**文学系。此后，当过教师、编辑等。他长期生活在北京的胡同里，有机会经常接触北京的普通市民，了解他们的日常生活以及表现出来的文化心态。他多年从事民间文艺工作。在他笔下，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感极强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。代表作品有《受戒》、《大淖记事》等乡村风俗小说。他自称是一个*式的柔情的人道主义者。

　　正因如此，在作者笔下的散文都具有一种浓浓的“京味”，在本文当中，在描摹北京人易于满足时有一段对话（“有窝头……嘿”），以及《八月骄阳》中的对话，就极其富有京味，首先让学生酝酿，再由他们推荐代表朗读，最后听有关音频朗读。

　　导入到对胡同特点的学*当中：一方水土养育一方人，作者笔下的胡同文化之所以称之为胡同文化，而没有叫做草原文化，湖泊文化，是因为这种文化与北京的胡同有着千丝万缕的联系，接下来我们看看北京的胡同有什么特点（阅读课文1~5自然段，概括胡同的特点）：正、多、名称俗、静

　　多媒体展示胡同的图片，引导学生从直观视觉去印证胡同的特点，同时，我们还可以根据图片看出北京胡同的另一特点，那就是破旧，作为长期生活在胡同里的居民，面对着胡同的衰败，作者心中有何感想？听课文最后部分的朗读，说说作者所流露出的感情。

　　存在于一个相当长的历史时期的北京胡同，将要离我们而去了。告别之际，作者的情感相当复杂：有对胡同往日辉煌的怀念，有对胡同衰败的无可奈何，有对胡同文化总有一天会消失的伤感，有对冲击胡同文化的商品经济大潮不可抗拒之势的赞叹，有对胡同及胡同文化将归入虾蟆陵、乌衣巷之列的怅惘低徊……但是总的来说，作者显得还是比较洒脱的，正如他在《日子就这么过来了》中所说的“过去的总归要过去，这是无可奈何的事”“在无可奈何中，便有新的希望在增长”

　　我们也要说，再见吧，胡同文化！

　　课后作业（研究性学*内容）

　　读下面一段文字，请你概括苏州吴文化的特点，并谈谈你对吴文化的看法。

　　苏州缺少金陵王气。这里没有森然殿阙，只有园林。这里摆不开战场，徒造了几座城门。这里的曲巷通不过堂皇的官轿，这里的民风不崇拜肃杀的禁令。这里的流水太清，这里的桃花太艳，这里的弹唱有点撩人。这里的小食太甜，这里的女人太俏，这里的茶馆太多，这里的书肆太密，这里的书法过于流丽，这里的绘画不够苍凉遒劲，这里的诗歌缺少易水壮士低哑的喉音。

　　——余秋雨《文化苦旅·白发苏州》

《胡同文化》教案5

　　教学目标：

　　1.了解北京胡同及胡同文化；通过抓关键语句快速理解文章主要内容

　　2.通过涵咏、品评文章*淡朴素、口语化但极具表现力的语言，感受北京胡同文化的内涵——封闭、自足、隐忍，体会作者对胡同以及胡同文化的喜爱与批判、伤感与留恋、理智与豁达的复杂之情

　　教学重点：

　　通过抓关键句快速理解文章主要内容，通过涵咏、品评感受北京胡同文化的内涵——封闭、自足、隐忍

　　教学难点：通过品味极具表现力的语句，体会作者对胡同文化的复杂情感

　　教学课时：两课时（本节课为第一课时）

　　教学过程：

　　一、观看视频，导入新课

　　1.上课铃声响起，笔者打开多媒体，播放一段视频：屏幕上映出古朴典雅的北京胡同，高亢热烈、韵味淳厚的京腔歌曲《北京的胡同》在京韵大鼓的伴奏下袅袅而起

　　（视频最大的作用是渲染氛围，创设情境，将同学们带入京味十足的文化氛围中）

　　2.了解作者（屏幕展示）

　　（论文先知人，初步了解汪曾祺创作的特色，也为后面语言的品味做铺垫）

　　二、读品结合，深入文本

　　（一）胡同特点

　　1.快速浏览全文，请用文中的一句话，回答“什么是胡同文化？”

　　师：哪位同学能用书本上的一句话说说什么是“胡同文化”？

　　明确：第五段“我们通常说北京的市民文化，就是指的胡同文化”

　　师：对！反过来说，胡同文化就是指北京的市民文化那老师有一个疑问，为什么胡同文化能代表北京的市民文化？也请引用本段的一句话来回答

　　明确：第五段，因为“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是市民的文化形态”所以，“胡同文化即使不是北京文化的最主要部分，但也一定是北京文化的重要组成部分”

　　（切入课文的方式很多，此处采用“揭题法”——从揭示标题“胡同文化”的内涵入手，这样可以激发学生的思维，让他们快速找到文眼，提取精要）

　　2.北京的胡同究竟有哪些特点呢？介绍这些特点的主要是哪些段落？

　　明确：集中在1－4段分组让同学们研读四个自然段，圈划出每一段的关键句，回答北京胡同的特点

　　（1）大街、胡同都是正南正北，正东正西——胡同走向正

　　（2）胡同的取名，有各种来源——名字来源广

　　（3）胡同的宽窄和多少——胡同数量多

　　（4）胡同是贯穿大街的网络，总是安安静静的——胡同环境静

　　3.作者是如何来写胡同的安静的呢？

　　（1）直接写胡同的安静“这里没有车水马龙，总是安安静静的”

　　（2）以动衬静、以声衬静，用反衬手法，更加突出胡同的环境之静

　　总结：由此可见作者用了四个自然段介绍了北京胡同的走向、名字来源、宽窄数量以及胡同环境，突出了北京胡同的四个特点：走向正、名字来源广、数量多、环境静我们说，一方水土养育一方百姓，那这样的胡同会养育怎样的百姓，会造就怎样的胡同文化呢？

　　（通过抓关键语句，快速梳理文章的思路）

　　（二）胡同文化的内涵

　　1.快速阅读6－12自然段的内容，找出体现胡同文化内涵的关键句

　　（1）胡同文化是一种封闭的文化，这封闭体现在哪里？

　　①居住*惯——安土重迁，不大愿意搬家

　　追问：他们住的房屋很旧、也不好，而且还有经常坍塌，那他们为什么还不愿意搬家？

　　②邻里关系——过往不多

　　追问：他们很讲究处街坊，街坊里道的，谁家有点事，婚丧嫁娶，都得随一点份子，道个喜或道个恼这难道能说明他们的封闭吗？你怎么理解这一点？

　　③物质生活——易于满足、要求不高

　　师：嗯，为了体现北京人的自我满足，作者有几句非常典型的细节描写，你能念念吗？要念出韵味，念出北京人的满足感和得意劲来（同学读，老师纠正后再请同学范读，全班读）

　　（范读与齐读相结合，让每个人在朗读中领悟内涵，感受魅力）

　　与屏幕上的话比较，品出京味语言的魅力

　　（PPT：有窝头，较好；大腌萝卜，好；小酱萝卜，更好；臭豆腐滴几滴香油，很好；虾米皮熬白菜，最好！）

　　师：和书上那段比起来，如何？比书上的好还是不好？怎么不好？

　　（好的语言是通过比较感悟出来的，通过比较感悟汪曾祺京味语言的魅力）

　　④处世态度——置身事外，冷眼旁观

　　师：书上说北京是民主运动的策源地，但又说他们不爱管闲事？这矛盾吗？你如何理解？

　　（2）北京胡同文化的精义是“忍”，安分守己、逆来顺受那么文中是如何来揭示这种精义的呢？

　　明确：举例子，文中举了三个例子，即《茶馆》、《八月骄阳》和电梯事件

　　小结：可见胡同文化是一种封闭的文化：作者分别从北京人的居住*惯、邻里关系、物质生活和处世态度等方面写出了“封闭文化”的种种表现并且指出了胡同文化的精义即“忍”

　　（首先，通过抓关键语句，快速梳理文章的思路其次，语言的品味与鉴赏是语文教学的重点，是语文教学的回归在语言的品味和鉴赏中“感受北京胡同文化的内涵——封闭、自足、隐忍”）

　　三、总结归纳，升华主题

　　北京的胡同就像一位饱经风霜的历史老人，他见证着北京市民的生活，见证着市民文化的形成作者谈胡同就是谈胡同文化，就是谈北京市民文化

　　国学大师梁漱溟曾说过：“文化并非别的，乃是人类生活的样法”，“所谓一家文化不过是一个民族生活的种种方面”国学大师钱穆也这样说：“夫文化不过人生式样之别名”同样，胡同文化的本质也是一种生活方式，是一种知足常乐、安分守己、封闭隐忍的生活方式！那这位文化老人对如此的胡同、如此的胡同文化带有一种怎样的情感呢？这个问题留待我们下节课解决！

　　板书：

　　生活方式

　　胡同 文化

　　封闭隐忍、易于满足、安分守己

　　（最后的总结归纳至关重要，是学生阅读体验和感悟的升华，是三维目标的强化，也是课文主旨的点睛）

　　四、布置作业，巩固提高

　　1.必做题：反复朗读13—15段，体会作者对胡同以及胡同文化的复杂感情

　　2.选做题：查找你最感兴趣的特色民居建筑的资料，了解相关的文化并写一段介绍性文字

《胡同文化》教案6

　　【教学目标】 1、概括内容要点 2、了解胡同文化的特点，体会作者的感情 3体味本文朴素、雅致的语言

　　【重点难点】 概括内容要点

　　【教学设计】 1、导入新课

　　语文课比起其他的学科来更容易培养一个人的个性、灵性、悟性、创造性。

　　猜谜：石刻的史书，凝固的音乐（建筑） 从文化的眼光看，民居是与人们最为亲*的背景文化，它给生活打上了民族的时代的烙印；用艺术的眼光来看，民居是凝固于时间长河的多重性艺术，它为生活*添着诗章；用历史的眼光来看民居是无处不在的伦理学、民俗学、建筑学的历史缩影，它使生活有了更为丰富的内涵。 中华民族的智慧和耐劳精神，创造了巍峨的长城、庄严的宫殿、秀美的园林，也创造了形形色色的民居宅院，他们都有着自己独特鲜活的生命。

　　2、胡同文化就是在诠释着北京民居建筑与市民文化之间的关系。

　　《胡同文化》放在第三单元“要点概括”之下，我们正好通过它来作概括要点的练*。

　　【学*方法指导】

　　①找关键语句；②无关键语句的找出共同的规律性的东西进行概括；③分清层次。 段落关键句要点概括备注 胡同 (1)北京像一块豆腐，四方四正——这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想（北京人的方位意识） (2)胡同的原意（水井）取名（各种来源）源于生活 (3)胡同的宽窄大小（区分阶层）数量（数不清） （4）胡同是贯通大街的网络（方便而安静）影响生活 （5)胡同与四合院是一体形成文化影响思想 文化 （7）封闭的文化(6)段的第一句话概括(6)(7)两段的内容。从一些关键词句中可以看出。如“安土重迁”，“独门独院”，“但是*常日子，过往不多”，“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”等，都是说“封闭”。 (8)北京人易于满足，他们对物质的要求不高。 (9)“北京人爱瞧热闹，不爱管闲事”（冷漠） (10)北京胡同文化的精义是“忍”(安分守已，逆来顺受。) 感情 （13）北京的胡同在衰败没落 （14）这是无可奈何的事“怀旧”、“伤感”“无可奈何”几分留恋，几分清醒。 （15）“再见吧，胡同” 文章的（11）（12）段分别举“我的小说”和“生活”中的两个例子来说明北京胡同文化的精义是“忍”因此，没有要点可直接画出。

　　3 文章的结构

　　第一部分（1一4）介绍北京的胡同。布局影响取名数量。 第二部分(5一12)胡同文化的特征。从居住焦急娱乐饮食处世方式等几个方面进行分析。 第三部分（13一15）作者对胡同文化的没落的感受和思考。作者写到胡同文化在时代大潮的冲击下的的衰败和没落，带有明显的伤感的情绪。

　　4 作者赋予了北京胡同文化什么样的内涵？

　　用原文的话回答。 “北京胡同文化是封闭的文化”“北京人易于满足，他们对物质的要求不高”“北京人爱瞧热闹，不爱管闲事”“北京胡同文化的精义是‘忍’安分守已，逆来顺受。”

　　5 北京胡同文化建筑特点与文化特点有何关系？

　　北京胡同的建筑特点，在一定程度上决定了其文化特点。由于胡同的安静闭塞，使胡同里的人们很少与外界接触，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他们封闭守旧，安于现状，“两耳不闻窗外事，一心只过安逸日”的小农意识；而胡同的方正特点又影响到他们的生活方式进而影响到其思想意识，封建正统思想较为严重，不思反抗，安分守己，逆来顺受，甘做顺民。

　　6作者在文中对胡同文化流露出一种复杂的感情，这种感情在文中是如何体现的？

　　作者对胡同文化在否定的同时又有几分向往留恋。例如在写到胡同取名的来源时，列举了很多胡同名字，这些名字有着浓郁的乡土气息，说明北京人的内心，有一种乡土情结；下文又写了北京胡同人们生活方式的安宁、*和，闲逸恬谈，写了北京人讲究“处街坊”，懂礼数，写了他们的饮食*惯，这些都反映出北京市民的淳朴的风俗和田园式的生活，字里行间流露出作者的向往怀恋之情。但由于这种文化有封闭守旧一面，在商品经济大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地认识到了这一点，是可贵的。最后一句“再见吧，胡同”，末尾用句号而非感叹号，表现了一种无可奈何的情绪。

　　7 本文的语言有的朴实，有的典雅。两者互相结合，富有表现力。品味下列语句的丰富内涵。

　　（1） 虾米皮敖白菜，嘿！(几个同学范读，体味“嘿”的表情) 一个“嘿”字，充分表现了北京市民吃了虾米皮敖白菜之后的那种极其满足感，证明了“北京人易于满足，他们对物质的要求不高”的看法。 （2） 睡不着，别烦躁，别着急，眯着北京人，真有你的！ 对别人无可奈何，只能自我安慰，充分表现了北京人的那种忍耐性格，最后“眯着北京人，真有你的”是作者对北京人的这一性格进行评论的话有局外人的佩服和调侃。 (3)西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。 尽情渲染胡同衰败没落后的凄惨景象，引起人们的伤感怀旧之情。

　　8 仿（3）写一组自己熟悉的景物，表现一种鲜明的情感。

　　例院落比连，炊烟袅袅，引车卖浆，熙来攘往。 小街横贯，深巷悠然，窗明几净，老输参天。

　　9 拓展

　　（1）“胡同文化”与“高楼文化”相比，哪一个更封闭？ （2）我们身处在怎样的居住文化中/ 10积累词语储存安土重(zhòng)迁 喧闹 挪窝摞置身事外安分守纪逆来顺受烦躁熬(o)白菜 凭吊衰草离披无可奈何*卷 没(mò)落虾(há)蟆陵 低佪(huái) 板书设计

　　补充材料

　　①北京人的生活*惯：

　　北京人的生活*惯接*农民。爱吃硬面饽饽，水饺，荞麦饼，冰糖葫芦，爱喝大碗茶，二锅头，爱过端午节、重阳节、春节，爱玩的是养鱼养鸟养蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放风筝。这些都与某些城市现代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，过圣诞节、情人节，玩高尔夫球等形成了鲜明对比。

　　②北京人的“礼数” 北京人特别讲“礼数”，这是一种文化教养。具体表现在以下几个方面：

　　A、对外地人的态度。老北京人不歧视外地人。向老北京人问路，得到的几乎都是清楚、详尽、和气而又有人情味的回答。而上海人特别歧视外地人，特别歧视穿衣不体面的外地人。

　　B、人情方面。北京人顾人情面子，人缘好，如课文所说。

　　C、生活方式上。北京人生活简朴，但决不会因为穷而失了身份，丢了体面。即便不过是一碗老豆腐，二两烧酒，也会慢喝细品，那情态，那气度，那派头，简直像面对一桌满汉全*。 这体现了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作风。

　　③北京人的安分守己。

　　北京人的安分守己，逆来顺受是由其特殊的历史政治环境造成的。京都之中，帝辇之下，人们看得最多的是城头变幻大王旗，看得最透的是仕途险恶，天威难测，官运无常。今儿个，新科状元金榜题名，“春风得意马蹄疾，一夜看尽长安花”，明儿个，菜市场人头落地，大观园底儿朝天。这风云变幻，世事沧桑，使北京人学会了忍耐，也学会了世故通达。做为专制制度下的小民他们太微不足道了，强大的皇权要消灭他们，比碾死只蚂蚁还容易，所以他们学会了忍耐，学会了明哲保身，学会了得过且过。

　　④前门情思大碗茶

　　我爷爷小时候常在这里玩耍，/高高的前门仿佛挨着我的家。/一蓬衰草，几声蛐蛐叫。/伴随着它度过了那灰色的年华。/吃一串冰糖葫芦就算过节。/它一日三餐窝头咸菜就着大碗茶。/世上的饮料有千百种，也许它最廉价/可谁知道，谁知道，谁知道它淳厚的香味含着泪花。 如今我海外归来，/又见红墙碧瓦，/高高的前门几回梦里想着它。/岁月风雨无情任吹打，/却见它更显得那英姿挺拔。/叫一声杏仁豆腐滋味真美。/我带着童心带着思念再来一口那大碗茶。/世上的饮料有千百种也许这最廉价，/可为什么，为什么，为什么，它淳厚的香味，直传到天涯？

《胡同文化》教案7

　　1、认知目标了解北京胡同的特点，明确胡同文化的内涵

　　2、情感目标领会作者在文中流露出来的复杂的感情，理解人们内心深处的一种对传统文化的深情。

　　3、技能目标学会通过找中心句概括内容要点

　　提取精要，概括胡同文化的内涵

　　探究胡同文化的历史成因

　　1、课时1课时

　　2、多媒体辅助教学

　　3、强调学生的`主体作用，教师只作适当的诱导、点拨与开掘。

　　一、新课导入

　　在我们江南水乡，有一个突出的特点是什么？（水多、桥多、弄多）由此形成水乡特有的文化风味。而在首都北京，也有一个突出的特点，那就是胡同多。俗话说，有名的胡同三千六，没名的胡同赛牛毛。在今天的北京，尽管新建了大片大片的居民住宅小区，但仍还有*半数的北京市民生活在古老的胡同四合院里。当来自五湖四海的游人走进北京城时，人们最感兴趣的不是鳞次栉比的高楼大厦,也不是四通八达的立交桥，而是曲折幽深的小小胡同。胡同，怎么会有如此大的魅力，吸引那么多人的目光呢？因为胡同是京城所特有的文化景观。俗话说，一方水土养一方人，今天我们就随着京味小说家汪曾祺一起走进北京的胡同，感受那一方水土，体会那一方人的思想情感。

　　下面先请同学们看几张关于胡同的老照片，（问）：从这些照片中你可以看出胡同有什么样的特点？（展示幻灯片）看后有什么感觉？

　　（低矮、拥挤、破旧；感到压抑，不舒服。）

　　我们看到低矮、破旧、拥挤的胡同心里会不舒服，心情会感到压抑，可是长期生活在胡同里的北京市民却有着和我们完全不同的感受。那么他们的感受又是什么样的呢？

　　二、读课文，整体感知文章内容，明确胡同文化的内涵

　　1、下面请全班同学齐读课文512自然段，体会北京人对胡同的感情。

　　问：北京人对胡同是一种怎样的态度呢？

　　安土重迁，不大愿意搬家。（安土重迁，安于故土，不大轻易迁居他乡。重，重视）

　　他们的这种心态，其实正是基于一种特定的文化，这种文化是什么？

　　（生答）：胡同文化。

　　2、胡同文化的内涵

　　问：那么，胡同文化的特点是什么？有哪些外在的表现？（请大家用找中心句的方法将课文原句勾画出来）

　　胡同文化是一种封闭的文化；

　　居住环境：安土重迁，不大愿意搬家

　　理想的住家是独门独院

　　饮食条件：易于满足，对物质的要求不高

　　处世哲学：爱瞧热闹，不爱管闲事

　　胡同文化的外在特征表现出北京市民怎样的内在心理特征？

　　从胡同文化的外在特征中可以看出北京市民的落后、保守、冷漠。

　　北京人长期生活在天子脚下，皇城根边，看多了朝代更替、人生沉浮，城头变换大王旗，使他们的日子过得战战兢兢，不知道什么时候灾难就会降临到自己头上，对外界事物显得麻木、冷淡、漠不关心，于是就只得安分守己，逆来顺受，从而形成以忍为精义的胡同文化。

　　三、探究胡同文化的历史成因

　　请第一、二组同学齐读课文14节。（正音正字约yo羊尾（yǐ）巴）

　　文题是胡同文化，作者为什么要用*四分之一的笔墨写北京的胡同，我们把这一部分删去，可以吗？为什么？

　　A、胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心态。谈胡同，也就是谈胡同里的市民生活。

　　B、北京城像一块大豆腐，四方四正，这种方正不仅影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。方正的建筑外观影响了内在的文化心理，由外观到内在。

　　古老的胡同，一座座四合院，像一部百科全书，既反映了历史沿革，又展示了社会风情，同时它又是一种文化的载体。没有胡同，就没有胡同文化，也就没有了北京市民的文化。

　　：北京人为什么会形成如此强烈们的方位意识？

　　北京，几代王朝元，明，清都定都于此。帝王在此登基理事，皇帝坐北朝南，文武大臣序齿列班，分列两旁，一切都井然有序，等级森严，这一切深深根植于北京人的思想意识中，使得他们对方位及方位所蕴涵的文化因子特别敏感。

　　一人假冒钦差大臣，矫传圣旨，马上让人看出了破绽。

　　在等级森严的封建社会，钦差大臣传圣旨是代表皇帝的，地位尊崇他应站在什么位置是有明确的规定的。因为他站的位置不对，所以人们马上看出了破绽。

　　四、体会作者流露出来的对胡同文化的感情

　　那么，以忍，为精义，以封闭为内涵的北京市民文化的最终命运会怎样？对此作者的态度感情又如何？带着这两个问题，请三、四组同学齐读课文最后三段。（正音正字：虾蟆hámá）

　　思考：北京胡同的最终命运怎样？（衰败、没落）

　　随着胡同的衰败、没落，胡同文化也在走向衰亡，作者对没落的胡同流露出怎样的情感？你怎样看待胡同及胡同文化的没落？（幻灯片打出）

　　作者对没落的胡同流露出来的是伤感、怀旧、留恋的复杂感情。

　　有着悠久历史的胡同文化曾长久地体现了北京市民的生态和心态，它的衰落确实带给了作者怅惘和忧伤。然而作家也深深的意识到了胡同文化已经走完了它的生命历程，向它告别已成历史的必然。

　　作者一生对传统文化怀有深情，但作者对这种封闭的小市民文化，并没有沉醉其中，是怀有一份清醒的。正因为胡同文化是一种封闭的文化，是下层*民的文化，是跟不上时代步伐的文化，是无力与现代文明抗争的文化，作者在理智上知道在商品经济地大潮下，这种文化一定会衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是怀有一种伤感的情绪的，对胡同及胡同文化还是有一种留恋的。

　　胡同文化是永远都说不尽的，北京人正是在这种文化的熏陶下，在一句京腔，两句皮篁，三餐佳馔，四季衣裳的调侃中，过着*稳而讲究，宠辱不惊，乐天知命而又情趣盎然的生活。

　　没了胡同，就没有了北京，没了京味儿，有多少耐人寻味的故事发生在胡同里，又有多少文化名人曾经生活在胡同里。胡同作为北京文化的载体，具有恒久的艺术魅力。

　　胡同，随着时代的发展，作为历史的遗迹和见证人，会有一部分具有文化价值的四合院保留下来，其余的部分将会消失。但作为一种文化，它必将继续保留。

　　因为文化是沉淀在人们的心里的。

　　幻灯片打出作者简介及课下作业

　　作者简介：汪曾祺

　　作业：课下阅读语文读本194页的《金岳霖先生》，体味汪曾祺散文的特点。

《胡同文化》教案8

　　一、教学目的

　　1、培养学生概括要点的能力

　　2、让学生体会作者流露在字里行间的细腻感情

　　二、教学重难点

　　1、对北京胡同文化内涵的品读

　　2、概括要点方法的概括

　　三、教学设想

　　实施发现引导式教学；运用形象直观的多媒体教学，让学生更加真切感受文章的内容，也有助于学生感性理解基础上的理性思考；

　　本文的教学时数为一课时。

　　四、教学步骤

　　1、导入

　　有人说过：建筑是凝固的音乐。今天我们所学课文涉及到的是一种相对古老的建筑胡同。这是一篇一位大器晚成的，在文坛寂寞了四十年之久的作家汪曾祺给摄影艺术集《胡同之没》写的序文《胡同文化》。让我们慢慢品读课文，就象欣赏美妙的音乐一样去感受它内在的文化气息吧！

　　2、解题

　　读题，要求学生调动已有经验，充分发挥想象，说说题目告诉了你些什么内容？

　　明确：胡同：小弄（long）堂

　　（点出了写作对象）

　　北京胡同多有名胡同三千六，无名胡同赛牛毛

　　文化：比较下面两个句子中文化的含义

　　*现在这社会，没文化是不行的。（知识）

　　*北京大学有很浓的文化氛围。（人类在社会发展过程中所创造的物质财富和精神财富，特指精神财富，如文学艺术、科学等）

　　屏示胡同与文化的关系：

　　当一种特殊的生活方式被时代淘汰、消失了，它的精神便转移到曾经共存的物品和环境中。过一段时间人们就从这器物和环境中了解感受与认识昔日生活形态和精神了。这样，器物与环境更发生了质变。

　　冯骥才《文化眼光》

　　3、速读课文，概括段落要点

　　圈点每段要点（运用跳读方法，找到所需信息即可）

　　师生总结概况要点方法（见板书）

　　根据要点理总体思路（运用已学过的第二单元阅读方法

　　理清思路）

　　*（第5段）过渡段

　　*（15）北京胡同的一些特点

　　*（612）北京胡同文化的内涵

　　前后两部分符合由具体到抽象的认识过程，胡同文化在胡同这种特定环境中形成的。

　　概括北京胡同及胡同文化的特点（方正封闭）

　　对文中几个极富表现力的词进行揣摩：

　　*写北京人易于满足的六句话，尤其一个嘿字

　　*睡不着眯着

　　师生概括语言特点（见板书）

　　4、思考：

　　根据课文倒数第二段的在商品经济大潮的*卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的这句话，思考作者对胡同文化的态度。

　　明确：

　　态度很复杂既喜欢又否定，结合文章第二部分内容分析。作者毕竟在北京胡同里生活了很长一段时间，对胡同及胡同文化有着深厚的感情，但也认识到了这是历史的必然。

　　屏示作者对胡同文化的态度

　　过去的总归要过去，这是无可奈何的事。

　　在无可奈何之中，总有新的希望在生长。

　　汪曾祺《日子就这么过来了》

　　5、推荐好书：

　　为扩大学生阅读量，了解*的居住文化，了解汪曾祺，了解其朴素语言里包含的丰富内涵，介绍下列好书。

　　屏示：

　　《*居住文化》（丁俊清著同济大学出版社）

　　《汪曾祺文集散文卷》（江苏文艺出版社）

　　《老头汪曾祺》（江彬等著人民大学出版社）

　　《悠闲的生活艺术》（汪曾祺等著贵州人民出版社）

　　6、布置作业：

　　汪曾祺在北京胡同居住了些时间，写下了内涵丰富的《胡同文化》。从你居住的环境入手，自拟题目，写一篇短文，但要写出你对环境的思考，如《农居文化》、《高楼文化》等。

《胡同文化》教案9

　　一、课文悟读

　　北京城为何“四方四正”?这要从我国古代城市的布局理论讲起。我国古代城市布局十分讲究“方正”。《周礼·考工记》记载：“匠人营国，方九里，旁三门；国中九经九纬，经涂九轨，左祖右社，面朝后市。”意为：都城的建造要作正方形，每边长九里，各有三个门。城中有纵横交错的道路各九条。左边是祖庙，右边是社稷坛，南面建宫殿，北面设市场。这一城市布局理论自古至今一直影响着我国城市的布局形式和布局规划。最符合《考工记》设计思想的便是元大都。明清两代，北京城就是利用元大都原有城市而改建的。

　　这种讲究“方正”的城市布局，是一种封闭的布局形式，必然导致居住格局的封闭性，进而导致人们思想意识的封闭、保守、固步自封、明哲保身。另；方面，这种讲究“方正”的城市布局，其目的是为了突出皇权的威严和至高无上，以及由此而产生的尊卑长幼这种等级森严的社会制度。因此，讲究“方正”，便是讲究等级，讲究“长幼有序、尊卑有别”。而居住在胡同、四合院中的大都是处在社会最底层的劳苦大众。在那种等级森严的社会里，他们任人宰割。许多人奔波劳碌一生，尚无安身立命之地，无糊口度日之食，好不容易得到一间破屋，一口残羹，还有什么不能满足的呢?正所谓知足常乐。“窝头是贫苦的象征。”(梁实秋：《雅舍小品·窝头》)许多人穷苦一生，不就是为了“窝头”吗?有了窝头，自然就该满足了。如果还能有“小酱萝卜”，那还会有什么不满意的呢?那还有什么可抱怨的呢?那还有什么不顺心的呢?即便是理应优待的姑奶奶，有了臭豆腐，再加上几滴香油，也可以招待得差不离。如果还能用虾米皮来熬白菜，那简直就是美味佳肴。一般人家绝对是可望不可求的，而一旦享用，便喜出望外。一声“嘿!”道出内心的惊喜，美滋滋，乐盈盈，喜上眉梢，形神兼备。

　　此外，自己的身家性命尚且难保，又哪有能力去关照他人?能把自家的“门前雪”打扫干净、清爽，不让自家人受冻挨饿，就很了不起了。对于他人的“瓦上霜”、别家的冷暖饥寒也就爱莫能助了。

　　因此，对于处在社会最底层的芸芸众生来说，也只能是安分守己，逆来顺受。因为，他们的命运捏在人家手里，无法主宰自身的命运。即使突遭横祸，也只能忍气吞声，小心奉陪。“君叫臣死”，“臣”也“不得不死”，即使贵为“一人之下，万人之上”，也无法保全自己，何况一介草民?不随遇而安，又能怎样?想抗争?门儿也没有!对于自家祸福，尚且如此，而对于与己无关的事，也只能置身事外，只能冷眼旁观了。否则，你又能要求他们咋样?如果你要求一个过江的泥菩萨去普度众生，不仅无理，而且是相当的残忍了。

　　这种“方正”，也使得人们的内心世界呈现封闭性。人与人之间缺乏真心实意、开诚布公、推心置腹的交流。即便有所交流，也仅仅停留在表面上。“祸从口出”，教训不可谓不深刻。所谓“随一点份子”，便是“随大流”，装装门面而已，礼到即可，很难说是真心实意。所以，古人云：人生得一知己，足矣。人之一生，即便是一位知己，也相当难求，足见人心之封闭。而在行为方式上，更是独来独往，缺乏真诚的团结与合作。

　　值得庆幸的是，封建时代毕竟已经过去。其遗留下来的这种“方正”，这种封闭，这种等级观念，也必将被人摒弃。*等、自由、尊严，心灵的交融，真诚的合作，毕竟也是人与生俱来的执著追求。正如胡同的衰败、没落不可逆转一样，从禁锢走向自由，从等级森严走向人人*等，也是历史发展的必然。

　　因此，“再见吧，胡同”就绝不仅仅是一句简单的告别语或文章的结束语。告别胡同，就是告别等级思想，告别保守，告别心灵的封闭，其中也蕴涵着作者对已逝和即将逝去的文化的无限怅惘。

　　二、亮点探究

　　1．文章首段末句：

　　“这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”请问：这种方正对北京人的生活和思想到底产生了怎样的影响?

　　探究学*：(1)对生活方式的影响。

　　①居住方式：胡同、四合院，“独门独院”，“安土重迁”。

　　②饮食条件：窝头，大腌萝卜，小酱萝卜，臭豆腐，大白菜。

　　③处世方式：讲究“处街坊”，“随”一点“份子”。更多时候，则是置身事外，冷眼旁观。“各人自扫门前雪，休管他人瓦人霜。”

　　(2)对思想意识的影响。

　　①易于满足，对生活的物质要求不高。有窝头，有棒子面，就知足了，就行了。

　　②安分守己，逆来顺受。“当了一辈子的顺民”。

　　③方位意识极强，等级观念极强。

　　2．大白菜文化的内涵是什么?

　　探究学*：

　　(1)惟我独尊。“哪儿也比不了北京。北京的熬白菜也比别处好吃。”“方正”的都城布局，突出了皇权的独尊地位。这种“独尊”的思想意识也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以为国都就与别处不同，国都就比别处尊贵，就连京城的狗也与众不同，无比尊贵。过去，上海人就瞧不起外地人，一律称之为“乡下人”，便是明证。遗撼的是，至今，我们还把全国的大小城市分为各种各样的等级。

　　(2)保守。这是与“惟我独尊”相关联的。以为什么都比别处优越，自我感觉良好，也就将人家真正好的、有价值的东西拒之门外，思想上趋于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中说：“北京人很保守，过去不知道苦瓜为何物，*年有人学会吃了。……北京人在口味上开放了；北京人过去就知道吃大白菜。由此可见，大白菜主义是可以被打倒的。”

　　大白菜主义也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我独尊。看来，随着国际化潮流的到来，北京人自己也会从这种保守、独尊的封闭形态中走出来。北京人在口味上的开放，便能说明。

　　3．为什么要从“吃”的角度来说明北京人的易于满足?

　　探究学*：在“衣食住行”中，“吃”占有极为重要的位置，尤其是在过去温饱问题尚不能解决的情况下。“民以食为天”，我们这个民族对于吃食的追求恐怕是无与伦比的。菜系之多，名目之繁，口味之杂，都是任何一个民族无法比拟的。就日常生活而言，一个人对于吃食、口味的态度，便可看出他对于生活的态度。所以，作者选取极*常的吃食，便反映了人们的内心的思想意识、生活态度。信手拈来，意味无穷。

　　4．对“穷忍着，富耐着，睡不着眯着”这句话该如何理解?

　　探究学*：此句写尽了北京市民的心态。之所以穷能忍着，是因为靠忍，才可以虽穷而仍能面对皇权的威严，才可以虽穷而仍可以鄙视皇权的盛衰。之所以富要耐着，是因为看惯了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身处富中，才能够不显山不露水地不惊不乍。之所以睡不着眯着，是因为睡不着乃是心为外界所动，而眯着，才能养成看惯风云变幻的大气，靠着这种大气，天子脚下的小民、草民才维持了自尊。

　　5．对“北京人，真有你的”该如何理解?

　　探究学*：“北京人，真有你的”真有你的什么呢?是真有你的应付各种情况、各种局面的办法。对此，汪曾棋先生在《跑警报》中说：“我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很‘皮实’了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种‘儒道互补’的精神对待之。这种‘儒道互补’的真髓，即‘不在乎’。这种‘不在乎’精神，是永远征不服的。”

　　这种“不在乎”，便是凡事不必太认真，不必太放在心上。别急，别烦，别躁，悠着点。“车到山前必有路”，没什么事过不去。也就是说，心胸放宽些，用郑板桥的话来说，就是“难得糊涂”。为什么要“不在乎”?根本的原因在于世事难料，风云难测。所谓“十年河东，十年河西”，人们不可太在意于眼前的利益得失，须知“塞翁失马，焉知非福”。有了这种“不在乎”的精神，什么事都能从容应对，从中透露出一种“忍”劲儿。

　　“北京人，真有你的!”言有尽，意无穷。赞许、褒奖之情溢于言表。

　　三、选题设计

　　1．我所知道的汪曾祺。

　　研究方法：

　　(1)阅读汪曾祺作品，包括小说和散文。

　　(2)阅读汪曾祺传记及有关介绍汪曾棋的文章。

　　(3)选择汪曾祺某一方面的特点作较为详细的介绍。

　　参读书目：

　　(1)《汪曾祺文集》(散文卷、小说卷)，江苏文艺出版社。

　　(2)汪彬《老头汪曾祺》，人民大学出版社。

　　(3)陈建华《汪曾祺传》，江苏文艺出版社。

　　(4)汪曾祺《悠闲的生活艺术》，贵州人民出版社。

　　(5)汪曾祺《去年属马》(“京味文学丛书”之一)，北京燕山出版社。

　　2．建筑与文化的关系。

　　研究方法：

　　(1)调查当地民居建筑风格的变化。如，建筑用料、框架结构等方面的变化。

　　(2)分析、归纳，从中反映出人们思想意识、思想观念上的变化。

　　(3)写成相应的调查报告。

　　参读书目：

　　(1)梁思成《*建筑史》。

　　(2)丁俊清《*居住文化》，同济大学出版社。

　　3．饮食与文化的关系。

　　研究方法：

　　(1)调查当地的风味小吃。如品种、口味、制作方式等等。

　　(2)调查当地有关的饮食风俗*惯。如，逢年过节的饮食*惯，*常待人接物的饮食*惯等等。

　　(3)思考这些*惯的形成、演变与当地经济、文化和思想意识的关系。

　　参读书目：

　　(1)《*文化史三百题》，上海古籍出版社。

　　(2)《汪曾祺文集》(小说卷、散文卷)，江苏文艺出版社。

　　摘自《中学语文教学通讯》