厨房上半年工作总结实用5篇

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  厨房上半年工作总结 1

  今年一年就像是一阵刚刚燃起的火,到了最旺盛的时候时,它就告诉我已经结束了。现在我的感觉就是,我们行业逐渐复苏过来了,但是今年一年的确已经到了尽头了。对于这一年的经历,我真的很有感触,也很感谢这一次经历,让我在厨师这个岗位上逐渐找到了自己的定位和方向。在此,我为自己过去一年的工作进行了一次总结和整理,对未来也做了一次计划。

  一、今年的主要收获

  今年,我们餐饮行业面临了一个巨大的难关,很多餐饮店没有扛过去倒闭了,这让我们每一位厨师也感到非常的着急,紧张。但是好在我们餐厅凭借着强硬的基础扛了过来。所以在这里我也要非常感谢餐厅这个好的*台,让我能够稳固好自己的事业,凭借着好的条件可以继续工作下去。

  带着这一份感恩,我今年工作上尤为努力,因为我知道,如果我自己不去想着突破和进步,下一个淘汰的就是我自己。现在局势很紧张,我不能再这样犹豫不定了。因此这一年,我在菜品方面不断创新,并且得到了很好的反馈,餐厅的口碑也逐渐做上去了,并且在网络上也赢得了不错的反响,这是我认为今年最为成功的一部分,感谢这次机遇,让我遇到了更好的自己。

  二、今年的不足之处

  今年自己虽然取得了很多的成功,但是在这份成功里,依旧是有一些不足的地方的。比如说我在创新上虽然有了成绩,但是我在一些细节的处理方面还是比较*庸的。这一份成功是很多人一起努力的结果,所以我明白了自己不足的地方之后,我就尽快的去改正了,不管是在研究菜品还是在制作的过程当中都变得更加严谨和细致了。其次我也克服了自己懒惰的缺点,这一年变得更加的勤快,也变得更加的积极向上了。我会继续保持自己的这一份激情,继续攀岩,继续努力。

  三、来年的计划准备

  下一年,一定是一个更大的挑战。现在已经处于万物复苏的阶段了,下一年就看谁长得更快,看谁有更多的闪光点了。我会继续做好这个准备,为自己打造一副好的武装。希望在来年能够通过自己的勤奋和努力创造一份更好的成绩。感谢这一年各位领导对我们厨房的支持,也感谢大家积极配合我们每一位厨师。新的一年,我会带领好这个团队做出更好的成绩的!

  厨房上半年工作总结 2

  时光荏苒,光阴似箭,一年很快就要过去了。回首过去的一年,感慨万千这是我第八次写职位年终工作总结。今年整个深圳市场物价迅猛上涨,人员成本同时也不断上升,在公司的大力改革、管理培训和大家的共同努力下,公司也越来越正规了。

  现在回顾一年的工作历程。由开始生意淡,到生意慢慢的好起来,在到生意淡下来。我们做的龙虾主题是季节性的,由于虾、蟹的原因。但是今年跟往年又不一样,今年的生意好起来比较晚,受到去年的龙虾事件原因,还有夏天天旱内地虾肉质不饱满等。再有就是生意慢慢好的时候,这些员工服务和菜品推销就跟不上。员工的流失也很大,老员工没有,新员工跟不上。厨房这块也有很多不足,菜品出品慢,员工不稳定导致员工业务跟不上。当然在工作中我也有很多做的不到位。如菜的出品稳定方面、卫生方面等抓的都不是很到位。员工管理方面:作为一个优秀的管理者,自己必须要深入了解自己的下属,包括他的人品、性格、爱好、处事作风、工作能力等诸多方面,针对不同性格、不同年龄段、不同能力的人应该分别予以不同的管理方式、说话语气和工作任务,做到人尽其才,物尽其用。同时要懂得关心自己的员工,真诚的关心。当他们犯错的时候,除了批评外还要多加鼓励,以及对其的信任,让他体会到领导层的关心与器重,让他知道我们不但是上下级关系、同事关系,我们还是互相支持、关心的朋友关系。当然,作为管理者,同样要在员工面前树立自己的威信。这种威信不是靠恶语批评,也不是靠一味的做老好人树立自己的威信。在一上我认识到自己的很多不足,我会在来年的工作中改掉这些不足,做一个优秀的管理员。

  辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20xx!

  厨房上半年工作总结 3

  本人担任厨房炊事员一职,能严格按照厨房的工作制度和卫生制度来开展工作。一年来,本着以所为中心的态度努力完成各项工作任务,现就本年工作总结如下;

  1、积极参加政治学*,围绕大局,提高认识,团结同志,关心同志们的生活,为领导和员工办好事,使伙食团真正成为职工之家和员工满意的场所。

  2、工作态度端正,工作认真负责,任劳任怨,虽然食堂工作是人们认为出力不讨好的工作,在这种情况下,我没有因为自已做了很多工作,得不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好服务。

  3、注重饮食卫生,厨房清洁,虚心听取合理化建议,饮食方面不停留在大家吃饱的水*上,而是严格按要求,在饭菜质量上下功夫,做到即卫生又营养,让同志们吃得放心我也安心。

  4、遵守劳动纪律,按时上下班,搞好所内的清洁卫生。

  5、在安全方面加强了对火源等的检查,注重防水,防漏工作,上下班做到了认真检查门窗是否关好,保证了安全。

  在今后的工作中,我要更加努力学*烹调理论知识和做菜技巧,把自已的水*提高得更高,把饮食工作做得更好,让工作更上一个台阶。

  厨房上半年工作总结 4

  课堂和厨房是幼儿园管理的两大阵地,厨房办得好不好,直接关系到师生的健康,尤其是幼儿的健康成长,直接影响幼儿园的社会形象,因此,进一步加强厨房人员素质,提高服务质量,提高管理水*,提高整体品位,努力把厨房办成家长放心,幼儿开心的食堂。

  回顾厨房管理工作,下面就各项工作做一总结:

  1、做好开学前的卫生工作,清洗好餐具并消毒。

  2、制定厨房安全操作规程。

  3、充分调动厨房人员工作的积极性。正确处理好各位同事的分工协作。

  4、每天根据幼儿食谱制作菜肴,注意营养搭配以及色香味

  5、厨房灶具使用煤气,能规范操作,时刻注意用气安全。

  6、定点采购,力求新鲜,便宜,不采购腐烂变质的食品原料。

  7、保证每日对进的食品进行过秤。

  8、保证肉类安全,指定肉类进货单位,每天都要有检验合格证和检疫合格证。

  9、做好每日幼儿早,中,午三餐的发放工作。

  10、做好物品的入库登记工作。

  11、做好保管,食品分类分架摆放工作

  12、做好台账工作。

  13、严格食堂安全出入制度,制止无关人员进入厨房工作。

  14、每天根据幼儿实到人数分发饭菜。

  15、按时为教职工提供工作餐。

  16、每天做好留样记录,留样样本,留样时间,食品名称,留样保留48小时。

  17、掌握简单的自救,自保及使用灭火器的常识,

  18、加**生工作,定时为餐具消毒。

  19、做好安全保卫工作,防止人为投毒。

  20、注意储存好食物,不让食物过期变质,生熟分开放。

  21、蔬菜做到一浸、二洗、三切、四烫

  22、每个月底详细盘点库存。

  23、仓库保持整洁干燥、防霉、防尘、防鼠。

  24、做好防疫站,每学期来二次的抽检工作。

  25、做好防暑工作,定期为小朋友提供凉菜。

  26、为幼儿园节省水,电,油的工作

  27、下班前抽查水,电,门,窗是否关好。

  总之,我们本着思想到位,管理有法,服务超前的意识,使幼儿园厨房工作正沿着更完善更规范的轨道发展。

  厨房上半年工作总结 5

  首先,在公司和部门领导的支持和帮助下,推进了餐厅各项财务制度及其日常的工作流程建立和规范。在同事们的指导和帮助下使我学到了不少餐厅管理运行的常识,使我较快地熟悉工作环境。

  其次作为餐厅出纳,我在计划、收付、反映、监督四个方面竭尽全力履行好自己的工作职责,过去的几个月里保证工作目标顺利达成的情况下,不断改善工作方式方法,顺利完成如下工作:

  一、日常工作:

  1、严格执行现金管理和结算制度,定期向会计核对现金与帐目,发现金额不符,做到及时汇报,及时处理。

  2、及时收回各项收入,开出收据,及时收回现金存入银行。

  3、根据会计提供的依据,与银行相关部门联系,井然有序地完成了职工工资和其它经费发放工作。

  4、坚持财务手续,严格审核(完全依据审批权限给予支付),对不符手续的凭证不付款。

  5、做好收银台的监管工作和收银员的管理工作。

  二、阶段性工作:

  1、依据餐厅的运行情况,协助领导对财务报销制度、收银工作流程等进行了补充和微调。

  2、根据试营业期间归集出的问题,草拟餐厅物料采购作业流程、电子菜谱信息权限管理办法、配合促销计划编制代金券的发放使用核对统计的规则。

  三、回顾检查自身存在的问题,我认为:

  1、对本餐厅管理运行出现的问题研究还不够深入,致使所涉财务管理条线的相关问题缺乏预见性,常常是问题发生后才管理制度进行修正。

  2、对针对以上问题,今后的努力方向是:

  加强理论学*,进一步提高工作效率。对业务的熟悉,必须通过相关专业知识的学*,虚心请教领导和同事增强分析问题、解决问题的能力。

  综上所述。在过去的半年中,付出了努力,也得到了回报。我坚持要求自己做到谨慎的对待工作,并在工作中掌握财务人员应该掌握的原则。作为财务人员特别需要在制度和人情之间把握好分寸,既要做好监督控制的工作,又要注意恰当的工作方法。只有不断的提高业务水*才能使工作更顺利的进行。


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厨房上半年工作总结实用5篇(扩展1)

——上半年厨房工作总结实用五份

  上半年厨房工作总结 1

尊敬的严总和公司领导及各位同仁:

  大家好!

  XX年上半年xx分公司在集团总公司的领导和个部门监督指导下,在xx全体员工团结一心下,共同努力做出一定的成绩,与去年同期相比生意整体情况有所上升。今年上半年完成利润370万元,半年综合毛利55%,现做如下总结:

  一.管理方面:

  以人为本。善于发现自生不足和结合员工实际情况,加强员工厨德和厨艺的培训,积极响应公司号召,裁员增效,整合编制从原有的68人减到60人。让员工得到更多实惠,从而提高员工积极性相反员工做事更认真。更加有责任心。各部门相互帮助,随时听从厨师长调动,哪里需要帮助去哪里。让每个员工当自己的企业来做事,每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比,张贴,公示。以公*,公正,公开为原则使员工付出越多,收获越多。

  二.成本方面:

  今年上半年,成本方面主要做到了以下两点

  一.原材料的控制:

  1.库存的货尽量用完再进,先进先用,以免多放变质,过期。

  2.在不影响菜品出品的口味上,减少油脂的用量,使其菜品更加清爽,减少成本。

  3.原材料尽量做到物尽所用,在开发菜品的基础上,边角余料各部门相互互补,相互利用。

  二.能源方面:

  禁止长流水,风机定时开,在工作不忙的情况下,集中时间加工,尽量节约能源。

  与去年同期相比:气节约两万元,电节约两万,水节约三千,营业收入多一百五十万。

  三.安全方面:

  严格执行《食品安全法,消防法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节,食品添加剂的正确使用以及登记情况,做好台帐,禁止使用三无产品,过期食品,不使用公司规定以外的任何食品添加剂,坚持冰箱生熟分开,加盖,加膜。标签明示在xx特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可。坚持公司原则,xx组建的自查小组从厨师长,经理及部门组长亲自带头,每天对厨房食品卫生,消防,员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的部门及个人做相应的处罚与奖励。并每月评比,张贴,公示与浮动挂钩。加大员工生产,个人安全的培训及相关的教育,正确引导;在消防方面,定期培训并聘请专业人员讲解与实际操作,让员工做到人人消防。

  四.菜品方面:

  菜品是企业的生命力。感谢公司对xx的关心及对我个人的`培养,多次外出考察,使我对菜品有更多的了解,自我的提高。xx始终坚持菜品如人品的原则来灌输员工认真做好每道菜,做为厨师长严把菜品质量关,定期培训全体员工,并对差的部门及个人进行单独培训及指导。始终坚持以身作则,并每天坚持亲自炒菜来带动员工,提高员工对出品的责任心。每月定期推出新菜来稳定客源及吸引更多顾客,提高更多效益。厨房认真听取前厅意见及顾客返还意见。总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足,促进菜品的稳定性及可口性。严格执行公司退菜制度和退菜程序,最大化减少不必要的退单,让客人开心而来,满意而去。

  综合上半年的工作,对下半年的工作计划如下:

  一.高度同集团公司保持思想一致,配合前厅店长共同抓好,搞好xx管理工作。

  二.努力带领自己的团队在菜品上狠下功夫,都说没有永远的特色,只有不断的创新,争取用老菜吸引新顾客,用新菜吸引回头客。

  加强食品卫生安全,监督管理,加强食品添加剂五专管理,强化部门责任制,进一步提高员工节约意识,争取在下半年创出更好经济效益。

  谢谢大家!

  上半年厨房工作总结 2

  大家好!

  上半年分公司在集团总公司的领导和个部门监督指导下,在全体员工团结一心下,共同努力做出一定的成绩,与去年同期相比生意整体情况有所上升。今年上半年完成利润370万元,半年综合毛利55%,现做如下总结:

  一、管理方面:以人为本

  善于发现自生不足和结合员工实际情况,加强员工厨德和厨艺的培训,积极响应公司号召,裁员增效,整合编制从原有的68人减到60人。让员工得到更多实惠,从而提高员工积极性相反员工做事更认真。更加有责任心。各部门相互帮助,随时听从厨师长调动,哪里需要帮助去哪里。让每个员工当自己的企业来做事,每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比,张贴,公示。以公*,公正,公开为原则使员工付出越多,收获越多。

  二、成本方面:

  今年上半年,成本方面主要做到了以下几点

  (一)原材料的控制:

  1.库存的货尽量用完再进,先进先用,以免多放变质,过期。

  2.在不影响菜品出品的口味上,减少油脂的用量,使其菜品更加清爽,减少成本。

  3.原材料尽量做到物尽所用,在开发菜品的基础上,边角余料各部门相互互补,相互利用。

  (二)能源方面:禁止长流水,风机定时开,在工作不忙的情况下,集中时间加工,尽量节约能源。

  与去年同期相比:气节约两万元,电节约两万,水节约三千,营业收入多一百五十万。

  (三)安全方面:严格执行《食品安全法,消防法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节,食品添加剂的正确使用以及登记情况,做好台帐,禁止使用三无产品,过期食品,不使用公司规定以外的任何食品添加剂,坚持冰箱生熟分开 ,加盖,加膜。标签明示在特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可。坚持公司原则,组建的自查小组从厨师长,经理及部门组长亲自带头,每天对厨房食品卫生,消防,员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的部门及个人做相应的处罚与奖励。并每月评比,张贴,公示与浮动挂钩。加大员工生产,个人安全的培训及相关的教育,正确引导;在消防方面,定期培训并聘请专业人员讲解与实际操作,让员工做到人人消防。

  (四)菜品方面:菜品是企业的生命力。感谢公司对的关心及对我个人的.培养,多次外出考察,使我对菜品有更多的了解,自我的提高。始终坚持菜品如人品的原则来灌输员工认真做好每道菜,做为厨师长严把菜品质量关,定期培训全体员工,并对差的部门及个人进行单独培训及指导。始终坚持以身作则,并每天坚持亲自炒菜来带动员工,提高员工对出品的责任心。每月定期推出新菜来稳定客源及吸引更多顾客,提高更多效益。厨房认真听取前厅意见及顾客返还意见。总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足,促进菜品的稳定性及可口性。严格执行公司退菜制度和退菜程序,最大化减少不必要的退单,让客人开心而来,满意而去。

  综合上半年的工作,对下半年的工作计划如下:

  (一)高度同集团公司保持思想一致,配合前厅店长共同抓好,搞好管理工作

  (二)努力带领自己的团队在菜品上狠下功夫,都说没有永远的特色,只有不断的创新,争取用老菜吸引新顾客,用新菜吸引回头客。

  加强食品卫生安全,监督管理,加强食品添加剂五专管理,强化部门责任制,进一步提高员工节约意识,争取在下半年创出更好经济效益。

  谢谢大家!

  上半年厨房工作总结 3

  大家好!

  上半年分公司在集团总公司的领导和个部门监督指导下,在全体员工团结一心下,共同努力做出一定的成绩,与去年同期相比生意整体情况有所上升。今年上半年完成利润370万元,半年综合毛利55%,现做如下总结:

  一、管理方面:以人为本

  善于发现自生不足和结合员工实际情况,加强员工厨德和厨艺的培训,积极响应公司号召,裁员增效,整合编制从原有的68人减到60人。让员工得到更多实惠,从而提高员工积极性相反员工做事更认真。更加有责任心。各部门相互帮助,随时听从厨师长调动,哪里需要帮助去哪里。让每个员工当自己的企业来做事,每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比,张贴,公示。以公*,公正,公开为原则使员工付出越多,收获越多。

  二、成本方面:

  今年上半年,成本方面主要做到了以下几点

  (一)原材料的控制:

  1.库存的货尽量用完再进,先进先用,以免多放变质,过期。

  2.在不影响菜品出品的口味上,减少油脂的用量,使其菜品更加清爽,减少成本。

  3.原材料尽量做到物尽所用,在开发菜品的基础上,边角余料各部门相互互补,相互利用。

  (二)能源方面:禁止长流水,风机定时开,在工作不忙的情况下,集中时间加工,尽量节约能源。

  与去年同期相比:气节约两万元,电节约两万,水节约三千,营业收入多一百五十万。

  (三)安全方面:严格执行《食品安全法,消防法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节,食品添加剂的正确使用以及登记情况,做好台帐,禁止使用三无产品,过期食品,不使用公司规定以外的任何食品添加剂,坚持冰箱生熟分开 ,加盖,加膜。标签明示在特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可。坚持公司原则,组建的自查小组从厨师长,经理及部门组长亲自带头,每天对厨房食品卫生,消防,员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的部门及个人做相应的处罚与奖励。并每月评比,张贴,公示与浮动挂钩。加大员工生产,个人安全的培训及相关的教育,正确引导;在消防方面,定期培训并聘请专业人员讲解与实际操作,让员工做到人人消防。

  (四)菜品方面:菜品是企业的生命力。感谢公司对的`关心及对我个人的培养,多次外出考察,使我对菜品有更多的了解,自我的提高。始终坚持菜品如人品的原则来灌输员工认真做好每道菜,做为厨师长严把菜品质量关,定期培训全体员工,并对差的部门及个人进行单独培训及指导。始终坚持以身作则,并每天坚持亲自炒菜来带动员工,提高员工对出品的责任心。每月定期推出新菜来稳定客源及吸引更多顾客,提高更多效益。厨房认真听取前厅意见及顾客返还意见。总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足,促进菜品的稳定性及可口性。严格执行公司退菜制度和退菜程序,最大化减少不必要的退单,让客人开心而来,满意而去。

  综合上半年的工作,对下半年的工作计划如下:

  (一)高度同集团公司保持思想一致,配合前厅店长共同抓好,搞好管理工作

  (二)努力带领自己的团队在菜品上狠下功夫,都说没有永远的特色,只有不断的创新,争取用老菜吸引新顾客,用新菜吸引回头客。

  加强食品卫生安全,监督管理,加强食品添加剂五专管理,强化部门责任制,进一步提高员工节约意识,争取在下半年创出更好经济效益。

  谢谢大家!

  上半年厨房工作总结 4

  大家好!

  上半年分公司在集团总公司的领导和个部门监督指导下,在全体员工团结一心下,共同努力做出一定的成绩,与去年同期相比生意整体情况有所上升。今年上半年完成利润370万元,半年综合毛利55%,现做如下总结:

  一、管理方面:以人为本

  善于发现自生不足和结合员工实际情况,加强员工厨德和厨艺的培训,积极响应公司号召,裁员增效,整合编制从原有的68人减到60人。让员工得到更多实惠,从而提高员工积极性相反员工做事更认真。更加有责任心。各部门相互帮助,随时听从厨师长调动,哪里需要帮助去哪里。让每个员工当自己的企业来做事,每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比,张贴,公示。以公*,公正,公开为原则使员工付出越多,收获越多。

  二、成本方面:

  今年上半年,成本方面主要做到了以下几点

  (一)原材料的控制:

  1.库存的货尽量用完再进,先进先用,以免多放变质,过期。

  2.在不影响菜品出品的口味上,减少油脂的用量,使其菜品更加清爽,减少成本。

  3.原材料尽量做到物尽所用,在开发菜品的基础上,边角余料各部门相互互补,相互利用。

  (二)能源方面:禁止长流水,风机定时开,在工作不忙的情况下,集中时间加工,尽量节约能源。

  与去年同期相比:气节约两万元,电节约两万,水节约三千,营业收入多一百五十万。

  (三)安全方面:严格执行《食品安全法,消防法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节,食品添加剂的正确使用以及登记情况,做好台帐,禁止使用三无产品,过期食品,不使用公司规定以外的任何食品添加剂,坚持冰箱生熟分开 ,加盖,加膜。标签明示在特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可。坚持公司原则,组建的自查小组从厨师长,经理及部门组长亲自带头,每天对厨房食品卫生,消防,员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的部门及个人做相应的处罚与奖励。并每月评比,张贴,公示与浮动挂钩。加大员工生产,个人安全的培训及相关的.教育,正确引导;在消防方面,定期培训并聘请专业人员讲解与实际操作,让员工做到人人消防。

  (四)菜品方面:菜品是企业的生命力。感谢公司对的关心及对我个人的培养,多次外出考察,使我对菜品有更多的了解,自我的提高。始终坚持菜品如人品的原则来灌输员工认真做好每道菜,做为厨师长严把菜品质量关,定期培训全体员工,并对差的部门及个人进行单独培训及指导。始终坚持以身作则,并每天坚持亲自炒菜来带动员工,提高员工对出品的责任心。每月定期推出新菜来稳定客源及吸引更多顾客,提高更多效益。厨房认真听取前厅意见及顾客返还意见。总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足,促进菜品的稳定性及可口性。严格执行公司退菜制度和退菜程序,最大化减少不必要的退单,让客人开心而来,满意而去。

  综合上半年的工作,对下半年的工作计划如下:

  (一)高度同集团公司保持思想一致,配合前厅店长共同抓好,搞好管理工作

  (二)努力带领自己的团队在菜品上狠下功夫,都说没有永远的特色,只有不断的创新,争取用老菜吸引新顾客,用新菜吸引回头客。

  加强食品卫生安全,监督管理,加强食品添加剂五专管理,强化部门责任制,进一步提高员工节约意识,争取在下半年创出更好经济效益。

  谢谢大家!

  上半年厨房工作总结 5

  大家好!

  上半年分公司在集团总公司的领导和个部门监督指导下,在全体员工团结一心下,共同努力做出一定的成绩,与去年同期相比生意整体情况有所上升。今年上半年完成利润370万元,半年综合毛利55%,现做如下总结:

  一、管理方面:以人为本

  善于发现自生不足和结合员工实际情况,加强员工厨德和厨艺的培训,积极响应公司号召,裁员增效,整合编制从原有的68人减到60人。让员工得到更多实惠,从而提高员工积极性相反员工做事更认真。更加有责任心。各部门相互帮助,随时听从厨师长调动,哪里需要帮助去哪里。让每个员工当自己的企业来做事,每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比,张贴,公示。以公*,公正,公开为原则使员工付出越多,收获越多。

  二、成本方面:

  今年上半年,成本方面主要做到了以下几点

  (一)原材料的控制:

  1.库存的货尽量用完再进,先进先用,以免多放变质,过期。

  2.在不影响菜品出品的口味上,减少油脂的.用量,使其菜品更加清爽,减少成本。

  3.原材料尽量做到物尽所用,在开发菜品的基础上,边角余料各部门相互互补,相互利用。

  (二)能源方面:禁止长流水,风机定时开,在工作不忙的情况下,集中时间加工,尽量节约能源。

  与去年同期相比:气节约两万元,电节约两万,水节约三千,营业收入多一百五十万。

  (三)安全方面:严格执行《食品安全法,消防法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节,食品添加剂的正确使用以及登记情况,做好台帐,禁止使用三无产品,过期食品,不使用公司规定以外的任何食品添加剂,坚持冰箱生熟分开 ,加盖,加膜。标签明示在特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可。坚持公司原则,组建的自查小组从厨师长,经理及部门组长亲自带头,每天对厨房食品卫生,消防,员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的部门及个人做相应的处罚与奖励。并每月评比,张贴,公示与浮动挂钩。加大员工生产,个人安全的培训及相关的教育,正确引导;在消防方面,定期培训并聘请专业人员讲解与实际操作,让员工做到人人消防。

  (四)菜品方面:菜品是企业的生命力。感谢公司对的关心及对我个人的培养,多次外出考察,使我对菜品有更多的了解,自我的提高。始终坚持菜品如人品的原则来灌输员工认真做好每道菜,做为厨师长严把菜品质量关,定期培训全体员工,并对差的部门及个人进行单独培训及指导。始终坚持以身作则,并每天坚持亲自炒菜来带动员工,提高员工对出品的责任心。每月定期推出新菜来稳定客源及吸引更多顾客,提高更多效益。厨房认真听取前厅意见及顾客返还意见。总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足,促进菜品的稳定性及可口性。严格执行公司退菜制度和退菜程序,最大化减少不必要的退单,让客人开心而来,满意而去。

  综合上半年的工作,对下半年的工作计划如下:

  (一)高度同集团公司保持思想一致,配合前厅店长共同抓好,搞好管理工作

  (二)努力带领自己的团队在菜品上狠下功夫,都说没有永远的特色,只有不断的创新,争取用老菜吸引新顾客,用新菜吸引回头客。

  加强食品卫生安全,监督管理,加强食品添加剂五专管理,强化部门责任制,进一步提高员工节约意识,争取在下半年创出更好经济效益。

  谢谢大家!


厨房上半年工作总结实用5篇(扩展2)

——上半年餐厅工作总结实用5篇

  上半年餐厅工作总结 1

  转眼间入职公司工作已一年多了回顾这一年多工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过这一年的学*,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将20xx年度工作情况作总结汇报。

  一、日常管理工作作为一名餐饮部的一份子,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。这一年在餐厅的工作中,各项工作都是本着提高服务质量,提高工作效率为目的,让工作有条理性,融入到每一项工作当中。努力配合经理做好餐厅的管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。

  二、加强自身学*,提高业务水*要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学*,这样下来感觉自己这一年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了餐厅各项工作的正常运行。

  1、礼节礼貌要求每天例会反复练*,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

  2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

  3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

  4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即答“到”进行为客人服务。

  5、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

  6、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。为了的提升自助餐服务的质量,进一步规范自助餐服务的操作流程和服务标准。这时就需要班组人员作好接待高峰前的接待准备,增加菜夹,双向同时进行取菜,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

  三、这一年工作得与失,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:

  1.许多工作我是边干边摸索,现场管控业务知识也是不足,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。

  2.有些工作还不够过细,如在餐前餐后的检查中,餐中的监督中,硬件设施的维护及卫生检查上,不是十分到位。

  3.部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

  经过所有同事的一起努力,较好的完成这一年的工作,总结起来也是颇有收获的:

  1.能够协助领导做好餐厅的日常工作。

  2.合理安排当班工作,全面协调、管理、检查。

  3.配合领导做好各项接待、安排工作,工作期间妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉,有疑难问题及时上报领导。

  4.做好餐厅的安全、节能、卫生工作。

  5.以身作责,监督、检查服务人员做好服务工作。

  6.做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结爱友、相互帮助、共同进步。

  上半年餐厅工作总结 2

  20xx年上半年餐厅取得了一个好的开端,在各级领导的'正确领导下,餐厅全体员工的共同努力下,20xx年上半年比往年的经营收入增长了一个点,服务质量、菜品制作相应的得到一定提高,现将内容呈报如下:

  一、经营状况分析

  20xx年上半年共完成经营指标x万,完成毛利润x万,其中接待会议x个,收入为x万,团队共x个,收入x万,承办婚宴x个,收入x万。

  上半年有明显的提高,我们的效益增长了,证明了我们的水*也显著的提高了,这与领导的正确指导、员工的共同努力和部门之间的相互配合是分不开的。

  二、工作

  1、会议接待

  今年上半年接待大型会议共x个,其中整个宾馆尤为重要的会议共3个,分别是全省公路系统办公室主任门户网络建设会议、省厅交通运输系统办公室工作会议和全国干线公路养护管理大检查三大会议接待,会议接待中在领导的正确指导下,餐厅组织严密,制定了周密的接待方案,各项工作专人负责,责任到人,确保万无一失。会议接待中规定每桌定员,服务规范,在我们共同的努力下,顺利完成接待工作。得到领导们的一致好评,当然在接待中我们也从中发现我们的不足之处。

  2、团队接待

  相对往年同期相比今年接待团队餐比较少,下半年餐厅力争把团队餐菜单做一下调整,争取能够提高团队餐的接待率。

  上半年婚宴接待中,顾客普遍反映的问题,一个是就餐环境的压抑感,另一个是因人员不足造成的服务不连贯问题,要解决这问题还需要上级领导的指导。

  3、员工培训

  餐厅意识到了“只有不断培训,才能不断进步”,上半年餐厅不断组织员工培训,大到组织所有人员培训走姿、站姿、端托、摆台现场演练活动,小到一例会一培训,从中部门选拔了优秀员工参加了旅游局组织的摆台比赛,让我们深刻的认识到了人外有人,天外有天。总结了不少经验,也学到了不少东西。

  通过不断的培训,服务员的服务水*有了一致的提高,如烟缸内放置温馨话语、服务中适当介绍菜品,都体现了我们的服务细微化。组织厨师外出学*,菜品有很大的转变,在虹桥特色中,添加了东*特色,得到领导的好评。

  4、思想作风整顿

  x月份组织了整顿思想作风活动,在活动中餐厅认真的做好整顿记录,发现问题及时整顿,并把一月内和长期内发现的思想作风问题,作了书面总结,活动后员工的素质有很大的提高,工作积极性有了很大的进步。

  5、餐具的管理

  20xx年餐厅总结以往的经验,规定各包间、大厅的餐具一月一盘点,如与上月不符,查明原因,责任到人,必要时员工自赔短缺的餐具,避免了餐具不必要的丢失现象。

  在20xx上半年已取得了一个好的开端,下半年争取在上半年的基础上更创辉煌。

  上半年餐厅工作总结 3

  今年这一年对我们酒店餐厅是非常有意义的一年,这一年是对我们酒店餐厅重新修改和调整后正式迎接客人的一年。在这一年的前半年里,从现在我们酒店餐厅取得的成绩是比较不错的,但是我们也不会知道我们酒店餐厅在这一年后面取得成绩会怎样。但是我们现在可以做到就是通过我们酒店重新营业的上半年回顾,找出我们重新调整营业后的酒店餐厅中应该继续发扬的优点,和存在不利于我们现在酒店餐厅营业的不足之处。

  在上半年的酒店餐厅日常营业中,客人对我们酒店餐厅服务生的服务有过多次很高的赞扬。这是我经常对我们餐厅服务生在我们餐厅重新调整改动后进行新的培训所取得的成绩,既然我们餐厅换上了新的面貌,那么我们餐厅的员工的工作各个方面要和现在餐厅的样貌相符合,我首先想到的不是提高他们的形象面貌的地方,而是注重培养和提高他们在新餐厅里服务方式。我们要在餐厅的外观上课客人一个惊喜,更在让客人在享受我们餐厅服务时给客人巨大的惊喜,让他们正真的看见一个焕然一新的酒店餐厅。我在上半年餐厅的重新装修后,我这种针对新餐厅的改进方法不仅在来我们餐厅消费的客人之中取得了很好的反响,更是在我们酒店的领导中也取得了有不错的反响,在我们酒店的很多领导多次来我们餐厅精心巡查时,都对我上半年管理餐厅员工的方法表示满意。

  在上半年的酒店餐厅日常营业中,我还格外注意我们餐厅的日常卫生。因为在我们餐厅进行重新装修和调整后,酒店对我们的卫生要求也比以前严格很多了,而且重新装修后的餐厅特别容易显脏,这个时候卫生就成了我们餐厅的一个很大的问题。但是我每天都对我们餐厅卫生勤于检查,也和我们酒店的保洁部商量了很多针对我们餐厅卫生清理的解决方案,不仅加大了对我们酒店餐厅的清洁次数,更是用了更加科学和更加合理的清洁打扫方法,我也会让我们餐厅的其他员工,在*时的日常工作中也会注意这方面的卫生问题。

  我们重新修葺的餐厅也存在着一些不足,就是我们餐厅的名气还不是很大,在下半年里我会注重打造专属我们酒店餐厅的特色,为我们餐厅不断积累名气,吸引客源。

  上半年餐厅工作总结 4

  自我加入xxx餐厅,成为了一名前台的收银员以来已经过了x个月了,虽然我之前没有什么这方面工作的经验,但是在这个岗位所需要的能力确实非常的简单,凭着我的专业知识以及在工作上的热情,当然还少不了前辈和同事们的帮助,我在前台的工作干得非常的顺心。虽然说还没有到如鱼得水的地步,但是每天都能开心的站在自己的岗位上,我已经很满足了。

  作为刚毕业的xx届学生,我并没有太多的工作经验,寥寥无几的经历让我在刚来到xxx的时候也遇上过麻烦,感受到过困惑。但是还好我都挺过来了!而且我也在这段时间学*了在这个岗位上不可缺少的各种经验,这让我彻底的从一个学生准变成了一介职业人。这样的转变虽然并不代表我已经足够成熟,但我相信这是我长大的标志!为了纪念这段时间,我特将这段时间的工作总结一下,在怀念的时候,也能知道自己有那些做的不好的地方。我的收银员工作总结如下:

  一、刚进餐厅

  本来经过多次碰壁的我并没有对这里报多大期望,只是抱着多少试试的心态来参加。结果突如其来的结果让我措手不及!虽然高兴自己能有一份工作,但是却有因为自己准备不充分而慌乱。终于当我踏上了xxx的收银台的时候,x领班亲切的接待了我,并给我讲了餐厅的基本情况后亲自将我带到了我的工作岗位——前台。因为xxx餐厅还挺大,来这里吃饭的人流也不在少数,所以配备多名收银员是必须的。之后我的一段时间都是作为前台那位前辈的学徒来度过。虽然前台其实要了解的东西不多,稍微讲解一下我就知道该怎么做了,但是因为我们这里也是主打服务流,所以对于前台服务的要求也是一点也不低,要时刻注意自己的接待举动,这才是我真正感到麻烦的。

  二、工作进展

  在工作了一段时间后,我已经差不多熟悉了这里的工作模式,接待的礼仪也在一次一次的工作中变成了本能的技巧。我和带教同事的工作内容都是一样的,迎接客人、提供咨询之类的服务、收银、送别客人。虽然听着就是很简单的一条线,但是其实中间有不少需要学*和随机应变的地方。

  最主要的就是咨询方面,作为一家颇受好评的餐厅,我们餐厅准备的菜式和其他的活动都是不少,有些不了解的客人或是挑剔的客人就会前来咨询。这就要求我们必须对餐厅的菜品和活动之类的都了如指掌,而且还能回答的让客人满意!一开始我觉得这很难,但过久了我就知道,只要用心,就算是普通的服务员也能把这些东西倒背如流。

  三、总结

  工作是适合我的工作,同事是非常亲切的朋友,老板也非常的和善,那我还有什么理由不努力呢?虽然现在的我已*基本做好了自己的工作,但是社会是在不断的进步的,面对越来越挑剔的客人,我们不能怪客人,只能想想自己为什么没有做到位。

  上半年餐厅工作总结 5

  时间过得很快,不知不觉半年已过去了,在这餐饮行业竞争激烈的环境下,在酒店高层领导和部门经理的正确带领下,我们围绕着部门下达的经营指标去奋斗。

  回顾上半年我们接待了生日宴、婚宴、商务宴、会议、自助餐、和高规格的vip接待等。

  一、上半年工作总结

  1、关注员工的思想动态,稳定员工的思想以保持良好的工作状态,去为宾客提供优质的服务,发现不足之处及时改正,并加以改进,关注每个员工的思想动态,定期的找员工谈心交流和做思想工作,深入了解他们的*期工作及生活情况,从中发现问题并解决。

  2、加强员工的开口服务意识“沟通”是通往心的桥梁,拉*与客人之间的距离增进与客人之间的的沟通,并与此同时了解客人的喜好。

  3、仪容仪表、礼貌礼节要求每天例会反复对员工进行检查与灌输思想,特别是微笑服务,让员工意识到,微笑服务的重要性。

  4、为确保给客人营造一个干净,舒适的用餐环境,将一楼宴会厅的卫生分区域划分责任到人。

  5、提高员工的积极性,和激发员工的潜在服务水*,制定了奖罚制度,和服务标兵的评比,以此来调动并鼓励员工积极上进的主动意识和热情的服务。

  6、将餐具和布草责任到人并定期消毒和进行盘点,以确保餐具的不流失和损坏为下一当酒*做好充分的准备工作。

  7、收集宾客对用餐的服务质量和菜肴的意见和建议反馈卡,并做好记录作为我们该进服务和菜肴的重要依据,减少顾客的投诉几率。

  根据餐饮市场的需求,和酒店下达的指标任务,一楼宴会厅6月份进行扩建和改造,经打造升级后,将现在的服务水*,服务技能、和亲情化服务也将进行提升打造出一个综合接待能力较强的团队将我们改造过后的婚宴接待和规划好下半年的工作计划和经营措施。

  二、下半年工作计划

  1、根据一楼宴会厅改造后和客人的用餐服务要求的提升和服务的细节化将对员工的技能培训,开口服务意识培训、vip接待服务流程培训和亲情化服务,会议接待服务流程进行培训和提升服务水*、

  2、将一楼宴会提升到多功能行的,在没有大型宴*时推出vip接待,大型会议、高规格的分餐制、自助餐等接待、开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。

  3、提升员工的开口意识和推销意识,增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。并要求员工付之行动。

  4、对“美食节”的接待工作做好准备,并让员工也熟悉掌握徽菜并了解其特色特点,才能更好的去推销给客人。

  5、在工作中认真做好本岗位工作的同时经常到楼层上去学*和认识客人,对客的熟悉并与客人交流,提升营销能力。不断学*,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学*。

  6、在原有的基础上打造出一个使宾客用餐,更温馨、更舒适。更人性化的用餐环境。

  7、因餐饮服务行业人员流动量较大,所以导致我们酒店服务人员缺少新员工较多,新员工作为餐厅的重要部分,能否尽快的融入团队,调整好心态将直接影响整个团队及服务质量,根据每个员工的不同性格特点及入职情况进行交谈,目的是调整好员工的心态正视工作,认识餐饮行业的特点使员工在心理做好充分的思想准备,加快的融入集体当中来。对新员工上岗前的仪容仪表,礼貌礼节,服务流程,技能的强化培训,让他们深刻的意识到,是代表着酒店的形象,严格遵守四星级酒店操作的规范性。


厨房上半年工作总结实用5篇(扩展3)

——宾馆上半年工作总结实用5篇

  宾馆上半年工作总结 1

  为全面完成年度工作目标任务,提升经营效益,达到理清思路、对症下药、再创佳绩的目的。7月18日,宾馆组织召开了20xx年度上半年工作总结会,各部门正副职、主管领班以及二线部门全体人员参加了会议。

  会上,12名中层干部结合经营情况和工作实际,详细汇报了各部门上半年各项工作开展情况,深入查找了在人员管理、服务接待、后勤保障以及营销措施等方面存在的差距,明确了下半年的努力方向和工作任务。同时,财务部对照年初省局下达的经营指标,实事求是的`对经营收入、营业成本、管理费用以及利润总额等进行了准确、详实的数据分析,充分反映了宾馆上半年经营状况,为下半年营销工作提供了依据。

  最后,总经理李兵同志在总结讲话中指出,面对当前激烈的市场竞争环境,全体干部职工要有危机意识和忧患意识,切实增强责任感、使命感和事业心,要把全部心思放在宾馆经营上,全部精力投入到本职工作中,大家一起努力、携手同行,用实际行动共同奋斗我们的幸福生活。

  宾馆上半年工作总结 2

  餐饮部上半年的经营工作在宾馆上级领导的指挥安排下,通过餐饮部全体员工的共同努力较好完成了上半年的各项经营指标。上半年计划完成收入335万,实际完成355.8万,超额完成20.8万,完成年进度的100%,计划成本163万,实际产生成本185.2万,计划费用130万,实际产生费用102.9万,减少费用支出27.1万,计划完成利润指标16.28万,实际完成利润41万,利润指标超额完成 万。

  在上半年的经营工作当中,做为我们餐饮部能够按照年初部门制定的工作计划措施有序的开展本着以质量求发展的共同目标,立足于本职工作,强化员工的责任心落实贯彻各项工作和管理制度,管理工作方面能够从严从细,无论大事、小事都能够做到严格细致,员工在工作当中服从指挥和安排,通过有效的管理和思想上的教育,增强了集体的凝聚力,调动了部门员工的工作积极性,为确保服务质量和饭菜质量的提升,针对日常工作中出现的一些细节上的问题及时做了耐心细致的说服教育,引导和培养员工按规范提供服务,后堂按标准进行操作,不断改进菜品质量与花色,采取相应措施控制成本费用,圆满完成了各项接待工作,较好完成了上半年宾馆下达的各项经营指标,虽然上半年的各项指标完成的较好,但在实际的经营工作当中存在着很多不尽人意的地方,而且上半年的经营收入较去年同期相比也不如去年,收入减少34.2万,按照目前的形式和经营下半年的经营工作必然会存在很大的困难和压力,形势不容乐观,我们深知任务将更加艰巨;在总结上半年经营工作的同时,从实际工作当中反映出以下不足:

  1. 员工的思想觉悟主人翁意识,敬业爱岗还未能从工作中得到进一步的体现和发挥,甚至个别员工对企业的兴衰觉得事不关己,麻木不仁,工作当中有对付应付的现象,细致上的工作不够,大局意识不强。

  2. 挖潜增效节能降耗落实的不够扎实,个别员工的节约意识淡薄,原材料价格浮动有些员工关心很少,在操作过程中时而有浪费的现象发生,部分员工自律意识较差。

  3. 饭菜质量不稳定时好时差,菜品质量时而出现问题,花样翻新跟不上餐饮业的发展,创新的主动意识差,甚至有些班组需要领导常抓常讲才能见效,从精工细作当中未能体现出菜肴应有的价值。

  4. 服务质量不能长期坚持始终如一,有些服务人员语言表达能力差,规范操作上不够严谨,微笑服务,敬语问候,主动服务意识欠缺。

  5. 部门各岗位之间在沟通方面做的有些不足,个别员工思想认识模糊,前台和后厨、楼上和楼下衔接有时不到位,缺少沟通,影响了工作的效率。

  6. 厨师技术水*,服务人员业务能力提高缓慢,不能更好的满足客人的要求。虽然年初经过了理论培训和帮、带、传等相互学*,但通过上半年的运作证明距要求的目标还有相当大的差距。

  7. 从设施、设备维护和保养方面虽稍有改进,但起色不大。

  8. 全员的促销意识上认识不清,个别员工只是为完成个人的任务而去完成。

  9. 个别员工的责任心还是不强。

  10. 卫生工作做的还是不够细致等等,诸多的问题需要我们在今后的工作中改进和完善。

  为此在下半年的经营工作中不断的努力,力争确保各项经营指标的完成,餐饮部特制定下半年的工作措施:

  1.向管理要效益,加大管理力度,部门各级管理人员从上至下,做到计划、安排、监督、检查、落实工作。从严抓严管方面层层抓落实,做好管理工作,重点抓好服务质量和饭菜质量。

  2.加强班组建设,提高班组长的监督作用,针对经营工作中出现的问题进行讨论研究,每位员工对自己一个月的工作表现进行一次小总结,以相互带动,互

  帮互助的形式来提高员工的.素质,引导教育员工转变思想认识,端正工作态度,加强团队意识,各班组之间做好协调工作,增强凝聚力,一切为大局。实行责任追究,按照百分制考核制度和规章制度进行严格管理,奖罚分明。

  3.确保服务质量在稳步中提升,进一步提高服务质量。针对上半年服务工作当中存在的问题,从微笑服务,敬语服务等几方面进行严格要求,让大家从思想上认识到微笑服务和敬语服务的重要性,并能够做到每一个微笑每一句问候都是发自内心的。在开餐的过程中要求班组长和助理监督检查服务质量,做到服务工作善始善终;调动员工的服务热情和工作积极性,针对服务班组的流动红旗每月进行一次认真评选,开展赶、帮、超活动,使服务工作向良好的方向发展。

  4.确保饭菜质量的提升,从细致上下功夫,在确保菜品质量的基础上,从菜肴的推尘出新方面做好工作,针对日常菜肴质量要求做到质和量一致,提高厨师技术水品,后堂各班组严格实施考核,责任追究。

  5.做好挖潜增效工作,从成本方面进行严格控制和节约,合理利用原材料,尽最大的努力做到物尽其用,在菜品的安排和质量上都将做好控制工作。从各种原材料的取用上要求后堂各班组严格按照要求执行,在目前部分原材料价格上涨凶猛的情况下,定期或随时向员工通报各种原材料的价格,让员工清楚了解各种原材料价格的情况下,做到人人都算帐,部门每个月定期向员工通报一次各项经营指标完成情况,使每位员工不只是干活,也要在干工作当中学会如何控制成本、节约成本,从每一个环节上都将做好成本控制,最大限度的做好挖潜增效工作,为创利创收做贡献。

  6.严格把好采购质量关,调查市场行情,继续采取批发市场批菜,以质量和价格说话。

  7.为确保利润指标的完成,控制好各项费用的开支,严格控制用工人数,合理安排用工,从燃料和物料消耗上做到节约,低值易耗品的使用和配发严格按照部门规定执行。

  8.加强本部门员工促销意识,对外做好促销工作,并以优质的服务和优质的饭菜做为对客的促销保证。

  9.严抓卫生质量,对各班组的区域卫生,做到卫生达标,餐具用具做到严格清洗消毒,各班组长定期定时进行各项卫生检查。

  10.注重设施设备的维护和保养,发现问题及时上报处理,教育培养员工爱惜爱护设施设备,确保设施设备的运行完好,不影响正常使用。

  11.要求本部门各班组之间在沟通和衔接方面做好工作,部门做好与各部门的配合协调工作。

  12.在抓好经营工作的同时,注重安全管理工作,在液化气、高压锅、柴油灶等各种安全设施的使用上,严格按照操作规程去操作,食品卫生方面严格把关。确保安全事故为零。

  针对以上措施,在下半年里,我们餐饮部将做到具体的落实和实施,来保证各项指标的顺利完成。

  宾馆上半年工作总结 3

  对于宾馆洒店来说,安全是头等大事,某些酒店因忽视安全,酿成悲剧,我们从中举一反三,切实宾馆酒楼的安全工作,上半年安全形势很好,没有发生一起安全事故.严格贯彻执行总公司下发《安全生产百日专项活动》,按照总公司的具体上半年,我们总公司对安全生产工作提出了更高的三、加强安全生产检查力度,认真做好安全隐患治理整顿。

  为了保证安全生产工作目标的实现,我们上半年重点加强了安全检查与隐患治理工作。酒店安全生产领导小组对安全生产状况每季度进行一次全面的检查,在“春节”、“五一”、等重要节假日之前进行强化检查;各部门根据自身安全工作的实际需要,每月进行一次自查。在定期检查的基础上,宾馆酒店还提高了随机检查的`频率。在检查过程中,我们坚持“实事求是、细致全面、不留死角、不走过场”的原则,针对薄弱环节和可能出现的问题,认真进行全面排查,重点检查安全制度是否落实,安全措施是否到位,消防器材是否完好,漏洞隐患是否纠正。

  宾馆上半年工作总结 4

亮点之处

一 、培训方面

1.每月完成两个SOP流程的学*和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。

2.集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学*,班组再进行考核。

3.每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。

4.针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。

5.房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学*,提高了各自的业务水*和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。

二 、管理方面

1.上半年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7-9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。

2.上半年总体服务质量较稳定,1-5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾客一直好评。特别是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,特别是8#楼的整体硬件水*不足,我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号,是对我们服务质量的肯定。

3.专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的`情况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划,虽然一开始遇到了一定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。

4.岗位的销售意识不断增强,1-5月份岗位工完成了房餐贡献 元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有较大进步,

5.常态化个性案例的梳理、创新和执行,对个性化服务不断的创新和跟进,获得了宾客的一致好评,对长住客和VIP客人配用专用的洗发沐浴,增加专门的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜方便员工为客人提供个性服务,节假日为客人提供特殊的小礼物(旺仔小馒头)等,通过我们的不断努力,使之个性化服务成为了客房部工作的最大亮点和优势。

三、 接待服务方面

1.顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,基本实现了服务质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积累了一定的黄金周接待经验;

2.5月份以来福厦动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作提供了指导;

3.**管家服务的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对VIP客人及团组进行跟进,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。

4.岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以基本形成惯例,取得了良好效果;

5.对蜜月房的布置进行创新,增加酒店产品的卖点。

四 、团队和人员方面

1.关爱员工计划的推行,短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的一致认可,提高了员工的满意度;

2.组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通交流的机会,在工作的同时让身心得到了放松,增强了团队了凝聚力;

3.每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励,起到了一定的激励作用;

4.在班组集团问卷考核的基础上,逐步推行领班KPI考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚分明,以利于高效达成各项考核指标;

5.人才培养机制的建立,根据职业定向计划表,上半年已培养了四位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。

不足

1.岗位人员不足,员工工作量大,使之各位员工存在一定的怨言和误解,在工作量安排上存在一定压力,同时也影响了卫生质量和对客服务质量以及其他各项工作的开展,是上半年以来主要面对的一个严峻考验;

2.培训效果不尽人意,二级SOP流程考核成绩不稳定,员工接受度不高,同时也存在班组跟进不到位,培训过后就忘记了。其他各项常规培训还存在员工积极性不高,觉得是多余的不乐意参加的情况。同时岗位的培训工作创新不足,形式仍然比较单一;

3.卫生质量下降,存在OK房不OK,住客房卫生也不能保证的情况。员工操作马虎,同时领班检查控制不到位,导致了整体卫生质量的下降,在部门的二级质检和岗位的三级质检中低于95分的房间出现频率较高;

3.专业度不高,规范操作屡次被部门质检,班组执行力有待加强,管理者现场督导不够,员工不按流程操作时常发生,总是存在自以为是的思想,导致了多起的客人投诉;

4.员工的个性化服务还是处于被动状态,需要管理者的督导和检查,检查时发现没有做的情况屡次发生;由于个别员工不识字以及有些员工怕麻烦,还存在留言条不提供的情况,;

5.员工合理化建议创新不足,大家参与的积极性不高,目前还没有员工提的合理化建议被采纳;

6.明查工作仍然准备不足,预见性不强,安排不到位,存在较多问题,将我们的问题暴露在了集团层面,影响了酒店的声誉;

7.个别员工团队意识不强,影响了岗位工作的开展,对其他员工也造成了恶劣的影响。

在下半年,我岗位仍然会继续紧紧围绕酒店和部门的要求开展各项工作,针对上半年存在的问题进行以下思路的调整:

1.着重加强质检的奖惩力度,针对每天的质检情况进行张榜公示,做到有奖有罚,形成每个班组和每位员工的竞争意识,让大家有一定的压力,化压力为动力;

2.每月开展专项的卫生统计和评比,对做的好的员工进行奖励,以此提高卫生质量;同时也对班组卫生质量进行评比,对于每月质量稳定的班组给予奖励,奖励到领班个人;

3.继续做好专项计划卫生的跟进检查,提高专项计划卫生的质量;

4.做好人员的补充和培训,后备人才的提拔和培养,化解人员压力;

5.开展员工和领班的业务技能竞赛,提高服务技能;

6.对新员工的培训和考核继续跟进,除了一对一的“师徒制”以外还要对他们进行阶段性的专题培训,如解决问题的能力,服务意识的提升等,起到检验跟班效果和增进沟通和了解的机会;

7.设立岗位教练,对适合的人员进行考核,由人力部或部门颁发证书,对熟练员工起到激励作用的同时也能提高他们带新员工的能力;

8.对明查知识的学*分解到每周,做到定期消化,能够化解一定的压力;

9.继续做好500问和案例的培训,通过不同的机会和形式提高培训的质量和效果,提高员工的意识和能力;

10.继续做好关爱员工计划的执行,提高员工的满意度,针对岗位不同年龄层次的员工分别召开座谈,了解他们的心声;同时在各项团队活动上做到创新,做到吸引员工。

  宾馆上半年工作总结 5

  对于宾馆洒店来说,安全是头等大事,某些酒店因忽视安全,酿成悲剧,我们从中举一反三,切实宾馆酒楼的安全工作,上半年安全形势很好,没有发生一起安全事故.严格贯彻执行总公司下发《安全生产百日专项活动》,按照总公司的'具体上半年,我们总公司对安全生产工作提出了更高的三、加强安全生产检查力度,认真做好安全隐患治理整顿。

  为了保证安全生产工作目标的实现,我们上半年重点加强了安全检查与隐患治理工作。酒店安全生产领导小组对安全生产状况每季度进行一次全面的检查,在“春节”、“五一”、等重要节假日之前进行强化检查;各部门根据自身安全工作的实际需要,每月进行一次自查。在定期检查的基础上,宾馆酒店还提高了随机检查的频率。在检查过程中,我们坚持“实事求是、细致全面、不留死角、不走过场”的原则,针对薄弱环节和可能出现的问题,认真进行全面排查,重点检查安全制度是否落实,安全措施是否到位,消防器材是否完好,漏洞隐患是否纠正。


厨房上半年工作总结实用5篇(扩展4)

——宣传科上半年工作总结实用5篇

  宣传科上半年工作总结 1

  今年以来,在院党委、主管领导高度重视和大力支持下,在各相关科室的帮助下,围绕院党委中心任务,按照工作计划落实方案要求,开展宣传工作,现总结如下:

  一、认真调查研究,建立医院宣传网络

  一是认真听取领导及各科室对宣传工作的意见和建议,通过各科推荐的形式,在各科设立了信息通讯员,于7月召开了医院信息通讯员会议,从而建立起医院的信息宣传网络。二是与区社区卫生服务中心、健康有约、广播电视报社、电视台、晚报、气象预报等建立起联系,为开展宣传工作打下初步基础。

  二、院报工作的组织与发放

  每月为院报撰写和组织稿件,排版后协助校对,出版后负责邮寄、分发4-11月共向市内、市区及各病区、门诊科室发院报1.6万份。

  三、积极开展宣传活动。

  (一)紧密配合医院的中心任务开展宣传工作 对医院组织的各项活动能够在第一时间进行报道,在网站、院报宣传。并首次在医院网站信息报道中,加入新闻图片,提高了新闻信息可视性。

  (二)配合各科有针对性的开展宣传活动 一是配合各科开展义诊咨询活动,向市民发放院报、医院宣传册,并在院报网站进行报道。二是内分泌科将举办糖尿病日义诊活动,进行院报专刊组织工作,拍摄照片、组织相关的文字材料等。三是配合呼消科接受保定电视报记者关于“三伏贴”冬病夏治、“夏秋季节补脾”专题采访,并在电视报刊登,同时在我院报、网站进行报道;对外科支部系统救治特困患者及捐款活动及时在院报、网站进行宣传,《都市报》>新闻>社会万象栏目对此进行了报道。四是全面统计我院各科专家情况及应诊时间,发至健康有约栏目,让全市群众都能通过该网站了解我院专家诊疗特色及应诊时间,达到宣传我院的目的。

  (三)参加了“科普文化周活动” 今年9月,我院应邀参加了在公园举办的“文化科普宣传周”大型中医药展览活动。按院领导要求,我们制定了相关方案,制作了医院宣传展板,设计并印制了以宣传我院重点专科、诊疗特色、医院文化为内容的医院参展宣传册。在参展活动中,副院长、主任、副主任为群众义诊;我们为前来咨询的人员介绍医院、专科特色,发放医院宣资料,向首都人民展示我院的发展成就和特色优势,得到有关领导及群众好评。我院基本情况也被载入文化科普宣传周特刊,取得了参展预期效果。

  四、加强医院网站建设,发挥宣传作用

  (一)更新了医院网站部分内容,增设院报栏目 为扩大院报的阅读范围。

  (二)为使医院网站能有效宣传、展示我院的整体形象,向社会各界提供全面、可靠、及时的医疗健康信息以及方便、快捷的网上求医问药及医患沟通渠道,进行了网站全面改版。

  (三)充分利用医院网站宣传*台开展宣传活动 一是在网站新闻动态栏目发布我院重要活动信息,如院党委及共青团组织的演讲比赛、“争先创优”活动,院内、院外义诊活动等。二是帮助各科室在网站发布诊疗信息,招聘信息等。

  五、积极推进医院文化建设

  (一)为迎接医院管理年活动检查评估,一是根据中医药文化建设相关要求,制定了实施方案,包括医院精神、医院宗旨、理念、战略方针等价值理念体系,制定了《员工守则》、《医院中医药文化建设知识问答》、文化建设总结等。二是在主任及院办室人员全力支持与配合下,制作了中医医院管理年工作汇报课件。

  (二)我院原住院病房楼内部环境装修改造已经完成,新建的综合楼即将投入使用。为树立医院品牌,培育医院文化,使医院标识系统体现医院形象、历史及人文精神,在院领导的高度关注和支持下,我院的标识、标牌导向系统的工作已全面展开。为做好此项工作,制定了明细落实方案,发至各相关科室,以保证工作落实。首批标牌将于*日完成制作并安装到位。

  (三)积极准备医院文化建设相关内容 积极策划了院训、医院理念、精神、宗旨以及中医药知识宣传栏、展板、标语、广告栏、医院宣传画册等内容,力争把中医经典、医德警言、警句等富含中医哲学思想渗透到医院文化建设中来,使人们接受中医药文化的陶冶,从中感受到中医药文化氛围,体现“人文关怀”。

  六、完成了领导临时交办的各项任务

  总之,在院领导及大家的帮助下,较好地完成了的工作任务。但是,宣传科工作刚起步,还存在一些不足之处,如宣传渠道相对单一,宣传的亮点不多。在新的一年,我们将紧密围绕医院中心,服务服从大局,全力做好宣传工作,为促进科学管理、科室建设、技术服务、人才培养以及医院发展做出应有的贡献。

  宣传科上半年工作总结 2

  总觉得时间过得太快,眨眼间大一一年就要结束了,现在还能清楚的记得当初跨入华南理工大学广州学院的我,懵懵懂懂,但追求进步,渴望锻炼。最终选择了建筑学院学生会,开始了我的新的大学生活。学生会,顾名思义,就是一个本着"来自学生,服务学生"的组织。在这将*一年的工作过程中,我逐渐发现,学生会更是一个群众性的组织,它主要依靠学生独立开展工作,通过我们的工作更好的将学院与学生联系起来。丰富学生们的业余生活,调节我们学院学*氛围。

  (1)工作回顾:

  从第一学期开始我们建筑学院就展开各种各样的活动,为华南理工大学广州学院增添了许多风采与快乐的气息。

  1、每周四的“人居环境学”的讲座,我们宣传部积极配合学生会分工明确,我负责长廊Led灯的申请,和其他干事一起完成现场的一些布置,贴地标和海报等。主要还是第一次申请Led灯时,没有给相关负责人留言提醒,导致led的显示不够及时到了周三才放出来。之后的申请以及讲座都进行得很顺利。这让我知道了完成每件工作都应当先知己知彼,准备要充分,先了解好自己该干什么,怎么安排才合理。

  2、学*Photoshop及运用Photoshop制作会服,部长和副部长给我们有效的培训,而在学*及制作的过程中我们总会遇到这样那样的问题,我们除了问部长和副部长之外,也经常自己讨论,增进了部门成员的了解和默契,掌握了一定的Photoshop的运用,我同时完成了2套会服的设计,期间遇到扣图的问题,最后还是经验比较好的两位部长帮我解决的。很明显,工作也是一个学*的过程。

  3、校运会学院的大本营设计方案。大约一个月中,宣传部度过了繁忙的每一天,包括前期设计,确定方案,买制作所需材料,开工制作,搬运大本营到操场实地搭建。购买材料要进行所需要的量的评估,选择价钱合理的卖家,制作联系几天的工作,加上学*作业的压力我们需要合理安排时间。制作时两个人甚至三个人一起配合工作效率更高,做出来的东西也更有味道,搬运大本营时需要实地的环境做出拼接方式,风大用绳子固定,利用帐篷的支撑,视野是否开阔等等。从采购物资,挂横幅开始到最后收工拆舞台,宣传部的小伙伴们都很忙,连续3天基本都在a9、a10跑,一点都不比校运会制作大本营空闲,但我们是一个团体,

  4、元旦晚会圆满成功,宣传部也可谓绞尽脑汁,花费了大量精力和时间,付出的东西还是值得的。因为物资有限,如何抗风抗倒伏,充分利用之前剩余的Kt板,真的是绞尽脑汁,费神费力的一次任务,相信我们会继续努力。

  5、模型比赛和摄影比赛,宣传部积极配合其他部门,我参与了比赛摆摊等工作,搬运物资,海报的粘贴等。

  6、郭启明与何镜堂先生的讲座,根据其他部门需要,完成我们的任务,海报的设计制作,A10公告栏的布置等等。

  这个学年的主要工作大约就有以上几点,还有一些日常中的小工作就不一一列举了。但我都会认真对待每一件工作,努力做出最好的效果,努力配合其他成华南理工大学广州学院建筑学院团委、学生会员。

  (2)个人的心得体会:

  如果我们每个部门,每个人都能以这样的心态工作,那么学生会的工作将会变得更有成效,我们的学生会将会得到更好的发展。在学*与工作中,我学会把握好自己的位置,工作中注意以下方面。

  1、*等性。在我们学生会工作中,应消除各部之间的界限,最好是能够做到"各部长把其他部成员当本部人员看待,各部成员把自己看作是属于整个学生会的,而不专属于其所在的部,我们是一个团队"。在*时的工作中各个部长都以身作则,以自己的'实际行动来带动干事的工作;而且我们的每个学生会成员都把自己看作学生会的主人,为学生会做力所能及的事;因此,我们有责任,也有义务者做好一切学生会工作。把学生会当作自己心血的结晶,其他部门的工作便是自己的工作,是我们学生会的工作。

  2、实事求是。我们学生会的宗旨之一,当然我们也把这种精神贯穿于各个部的工作中去。一切工作都不能脱离实际,任何工作都必须从实际出发。不夸大,不马虎应付,搞活动也是如此,搞活动要从实际出发,搞得活动要搞有益于我们大学生生活的,要有意义的,不要组织任何对没有意义的活动。我们学院的活动将会完善,更有活力,更有意义。以此希望我们举办的活动能越来越出彩。

  3、高质量分工明确。每个成员都必须在接到任务尽快地完成任务,跟进工作,运用最便捷最科学的工作方法:高效率,高质量完成任务。

  4、团队意识强。现在这个社会,团队精神在工作中发挥的作用是很大的,我们学生会内的各个部始终要注意这样一个问题:各部间协作。内部人员的合作能够使工作更轻松、更愉快、更高效。就如一场比赛,队友之间合作、配合、默契的好坏都是影响比赛成败的关键,成功的双打比赛需要合作、需要配合,这样自然打出来的比赛就是最有看点赛事。所以,无论是任何时候任何工作我们都要有一种牢固团队的精神,在工作中要意识到我们自己就是这个团队中的一员,意识到要与其他成员配合工作。

  5、互相帮助,工作之余多互相帮忙。部长与领导们善于将自己在工作中积累的经验通过工作、活动传授于其他没有工作经验的新干事,努力做模范带头作用。我们的新干事也会主动的,虚心的向领导、学长(姐)请教学*。*时工作尽量积极接触参与工作,是我们积累工作经验必不可少的环节。

  以上几点就是我从学生会工作中得到的启发,也将是我以后工作的一些准则,当然,这只代表我个人的看法与建议。但我更希望通过我们全体学生会成员的共同努力能把我们建筑学院建设的更美好!

  (3)结束语:

  在建筑学院团委学生会这块锻炼我,激励我,成熟我的沃土上,我付出许多时间与汗水,这其中有苦,也有甜,但更多的还是成长!非常感谢建筑学院团委学生会给了我这个可以展示自己,锻炼自己的舞台。生会是一个大家庭,每个团学的人都应当尽力而为,相信在我们的努力下,我们会越办越好!

  宣传科上半年工作总结 3

  一、以新农村建设为抓手,积极推进普法“xx模式”。

  为进一步提高全县公民的法律意识和法律素质,在全县营造崇尚法治的良好氛围,紧紧围绕新农村建设和农村春耕生产的实际需要,xx县法制宣传教育领导小组办公室组织全县60多个司法和行政执法部门在县城街道和全县镇、村广泛开展了法制宣传教育活动。

  围绕社会主义新农村建设,开展了“百人说法百场、千人送法千家、万人学法万次”的活动,县司法局组织了100名司法干警、律师、公证员、法律服务人员围绕新农村建设到村队开展了法制宣传教育的“百、千、万”工程,共到8个村、20个自然村开展了送法进村入户活动,共为农村村民上法制课50多场次,参加听课的村民达5000多人次,还为200多户农户送法律书籍220多本,为农民解答法律方面的问题60多个。法制宣传教育在社会主义新农村建设中,帮农民兄弟在心里树立起了法制的丰碑,学法又使农民们心更明,眼更亮。

  南京市新农村建设法制宣传教育工作现场会在我县召开,会议推广新农村建设法制宣传教育的“xx模式”,以“xx模式”辐射全市,深入推进全市新农村建设法制宣传教育的开展。xx县在围绕新农村建设开展法制宣传教育方面摸索出了好的经验和做法。以“十个一”打造农村法制宣传“新路”,以“八个室”造就“家门口的法律学校”,以“六个站”打造**的爱民站。以“十个一、八个室、六个站”的形式开展法制宣传教育,适应了农民生产生活的特点,使广大村民耳濡目染受到了法制的熏陶,营造了新农村建设法制宣传教育的良好氛围。

  二、组织机关开展学法用法活动,努力建设法治**

  为更好地推进法制江苏合格县的创建工作,全面落实“五五”普法规划,进一步提高领导干部、机关事业单位干部及教师的法律素质和法制理论水*,以干部的学法用法带动广大公民的学法用法,从XX年年,每年将组织上述人员进行学法考试。

  XX年年我县管领导干部、机关事业单位干部(含全体医务人员)及教师主要学*由法律专家编写的《人民日报出版社》出版的“五五”普法《干部常用法律知识学*读本》,机关事业单位工作人员将人手一册,学*时间从4月份开始的每月18日,作为法律学*时间。学*形式有法制讲座、自学和辅导相结合等。为了让干部学法不拘泥于形式主义,我县法制宣传教育领导小组将建立了机关事业单位干部学法监督小组,学法笔记本制度。年底,县法制宣传教育领导小组办公室将按照法律读本学*内容安排,组织全县机关事业单位干部进行学法考试,并将各类干部学法考试的成绩在全县进行通报,并建立台帐资料,接受省、市对“法治xx”合格县创建的检验和验收。

  三、抓好青少年法制教育,着力培养遵纪守法新人

  开展“青少年法制教育示范学校”创建活动。县委政法委、县教育局、司法局等5部门联合下文,在全县中、小学校开展“青少年法制教育示范学校”创建活动。为了进一步加强青少年学生的法制教育,增强他们的法制意识和法制观念,预防违法犯罪,推进“五五”普法的深入开展,决定在全县45所中、小学校中组织开展“青少年法制教育示范学校”创建活动。

  组织万余名中小学生开展“我身边的法律故事”征文活动。县委宣传部、县教育局、司法局联合下文,在全县6万余名中、小学生中开展“我身边的法律故事”征文活动。

  为了更好地贯彻《南京市青少年法制宣传教育行动计划》的文件精神,加强对青少年学生的法制宣传教育,促使每个青少年学生从身边的法律故事中树立崇尚法治的理念,广泛组织开展了“我身边的法律故事”征文活动,联系自己身边所见所闻生动的法律故事进行写作。在征文活动中,全县在评出一、二、三等奖的同时,推荐76篇优秀之作参加南京市统一组织的征文竞赛活动。

  县国土局、教育局、司法局联合下文,组织县属三所小学的高年级学生开展“国土杯”法制绘画创作比赛。在永阳镇城郊村古塘自然村绘制了一条长130米的法制绘画长廊,法制绘画作品涉及30多部法律法规的内容。

  宣传科上半年工作总结 4

  今年上半年,县委宣传部认真履行责任书的各项职责,强化社会治安综合治理宣传教育的措施,突出重点,选准角度,加大工作力度,收到较好的效果。

  一、突出重点,加大力度宣传报道综合治理和*安创建工作

  按照年初制定的宣传工作计划,协调、配合各综治、*安创建成员单位的阶段性工作重点,加大报道力度,深化报道主题,及时宣传报道全县加强社会治安综合治理、开展*安创建方面取得的成果,原创: 以及好的做法、典型和经验。对专门机关开展的“扫黑除恶”、“扫黄打非”、“禁毒”、“集中整治”等专项斗争取得的成效,及全县精神文明建设方面的新进展都进行了重点报道,在全县范围内形成了强大的综合治理、*安创建的舆论氛围,为我县改善投资环境、招商引资,做出了贡献。

  二、注重实效,宣传教育活动形式多样

  在宣传教育活动中,宣传部落实专人抓,充分发挥成员单位自身的宣传条件,先后开展了宣传月、“扫黄打非”、“安全生产”、整治互联网、查缴非法出版物等专项宣传战役,通过广播、电视、报刊杂志、宣传车、展板、散发宣传材料等多种形式的宣传活动,在社会中形成广泛参与、人人有责的良好氛围。宣传部配合县综治部门及有关单位开展各类综治宣传、普法宣传、送法下乡等活动共次,散发各类宣传材料*万份,受教育群众达万人次。

  三、坚持“两手抓”,净化文化市场

  在文化市场建设方面,坚持一手抓繁荣,一手抓打击的方针,按照把握政策、积极引导、规范经营的原则,为了更加规范文化市场经营秩序,县委宣传部牵头组织文化、工商、**等部门联合行动,重点打击各类报刊经营场所的政治性非法出版物、淫秽**出版物和以青少年学生为读者群的“口袋本”图书、画册,宣传伪科学、愚昧迷信的非法出版物。同时,把工作重点放在集中整治非法经营的“网吧”,出现一个,坚决取缔一个,有效地净化了我区文化市场。

  四、拓宽渠道,广泛开展群众性精神文明创建活动

  上半年,我们广泛深入开展了“文明生态村”、“文明单位”、“文明小区”等系列精神文明创建活动。进一步推进了社会公德、职业道德、家庭美德建设。我们始终把思想政治工作贯彻于宣传教育的全过程,以培养“四有”、“五爱”的社会主义公民,提高全县人民科学文化素质和思想道德素质为目标,把社会治安综合治理宣传教育作为重要方面,力求在形式、方法、措施上有所创新,并收到较好效果,促进了我县社会治安综合治理工作的开展。

  五、加大宣传力度、营造投资环境良好氛围

  社会治安综合治理工作干的好坏,原创: 直接关系到我县招商引资工作的进程,下半年在新闻宣传报道中,将注重捕捉我县参与社会治安综合治理单位中较好的经验、做法,深入挖掘、提炼,加大深度报道,同时,还要大力宣传学法、用法、守法,自觉地同违法犯罪行为作斗争的典型和见义勇为的英雄模范人物事迹,积极为我县招商引资创造良好的舆论氛围。

  六、进一步加强文化市场管理力度

  我们继续坚持一手抓繁荣,一手抓打击的方针,依法加强文化市场的管理。组织协调文体旅游局、工商局以及**等有关部门定期或不定期的开展文化市场的集中整治和日常监管。坚持不懈地开展“扫黄打非”工作,重点抓好查处政治性非法出版物,整治清查互联网有害信息和违规违法“网吧”经营场所,进一步净化文化市场,为广大群众提供繁荣、健康向上的文化娱乐场所。

  七、进一步抓好普法宣传教育

  普法宣传是综合治理工作的重要组成部分,下半年,我们将有重点、分层次、因地制宜地采取多种形式,做好普法的宣传教育工作。重点抓好国道、农村集镇、城乡结合部、集贸市场,特别是社会治安管理较为薄弱的地方,在宣传教育形式上,要采取多种形式、通俗易懂,力求使广大群众学法、懂法、自觉守法。

  宣传科上半年工作总结 5

  今年上半年,在区委、区**的领导和市局的指导下,我们根据年度工作计划的要求,以“五五”普法启动为契机,认真开展法制宣传教育工作,为全面实施“五五”普法规划打下了良好的基础。

  上半年,我区法制宣传教育工作紧紧围绕中心,深入开展法制宣传教育,概括起来抓了十个一。

  1、认真制定了一个符合实际的“五五”普法规划。按照国家和省、市“五五”普法规划运作程序,结合下关实际,本着继承和创新相结合的原则,从我区现实的公民法律素质、法律需求和推进城市法治化进程出发,紧扣提高依法执政能力、建设政治文明、构建和谐社会的时代主题,我们会同区委宣传部制定了《关于在全区公民中开展法制宣传教育的第五个五年规划》,在规划起草过程中,通过深入基层开展调研和书面征求意见等形式,在广泛征求意见和建议的基础上,经过十余次修改、完善,使规划具有较强的特色性、前瞻性、实效性和可操作性。并由区委、区**进行批转。

  2、认真做好一批普法先进评选和一个会议的筹备工作。

  一是做好“四五”普法先进的评选工作。在迎接市“四五”普法考核验收的基础上,对我区的“四五”普法工作进行全面总结,并积极做好“四五”普法先进评先工作。从优推荐出省、市表彰的先进集体和先进个人。其中,区地税分局被授予省“四五”普法先进单位称号;肖荣、娄凯二位同志被授予省“四五”普法先进个人称号。我区等五家单位被授予市“四五”普法先进集体称号;张俊等五位同志被授予市“四五”普法先进个人称号。

  二是根据省、市的做法和“四五”规划的要求,我们和区委宣传部制定了《关于开展下关区“四五”普法先进集体、先进个人评选表彰工作的方案》,并对全区各部门和单位自下而上,逐级推荐的33个先进集体和50名先进个人名单进行了严格审核,并报区委、区**发文进行表彰。

  三是认真做好全区“四五”普法总结表彰暨“五五”普法动员部署会议的会务工作。制定了召开全区“四五”普法总结表彰暨“五五”普法动员部署会议的方案,准备了领导的讲话稿、交流发言等有关材料,确保了会议顺利召开,受到区领导的好评。

  3、为指导全区法制宣传工作,下发了一个年度工作计划。根据今年省、市法制宣传工作要点的有关精神,结合本区实际,我们与区委宣传部联合制定下发了《2007年全区法制宣传教育工作要点》,明确了今年法制宣传内容和工作要求。各街道和有关部门也相应地制定了本单位的年度法制宣传教育计划。

  4、深化法律进社区,规范一个“18”广场活动。为使我区“18”广场法律宣传活动规范化,我们制定了《关于开展“18”广场法律宣传咨询活动的实施方案》。活动以每月“18”广场法律宣传咨询为载体,构筑社区法律宣传*台,整合各方资源,组织司法、检察、行政执法、法律服务等二十多家单位参加每月一次送法进社区活动,到目前,已开展了五次活动,共接受咨询600多人(次),发放各类法制宣传资料800多份,取得了良好的宣传效果,营造浓厚的法制宣传氛围。

  5、为加强街道普法阵地建设,为每个街道增设一个法制宣传阵地。在上半年,区局为每个街道统一设计和制作了一个法制宣传教育橱窗,并及时地向各街道(社区)和驻区企业下发各类法制宣传教育资料共660多册(张),受到社区居民的欢迎。

  6、健全一支普法讲师团队伍,组织专业人员备课。上半年,我们积极组织专业人员为街道(社区)、部队的干部战士和在校学生提供法律知识和法治观念的传播。区司法局王祥保局长、副局长陈家宽和律师以及法制记者分别为街道机关干部、行政执法人员、社区干部、部队的干部战士和在校学生上了多堂法制课,增强了各类人员的法律意识和法律素质,受到参学人员的好评。

  7、重新组建一支法制小记者队伍,举办了一期夏令营开营仪式。以“小手拉大手,普法一同走”为主题,为在校生提供法制宣传和社会实践*台。我们与团区委、区少工委联手,重新组建我区法制小记者队伍,并制定了《下关区法制小记者活动方案》。7月3日,举行了全区法制小记者夏令营开营仪式,邀请《南京晨报》法制记者、交警六大队**、区法院的法官为小记者们上了新闻采访知识和法律常识课。并组织小记者们去南京奶业科普示范基地开展了社会实践活动,收到了很好的教育效果。

  8、建立一个基层联系点制度,加强对企业和社区法制宣传教育工作的指导力度。针对当前企业和社区法制宣传教育薄弱环节,出台了《关于建立司法行政工作基层联系点制度的实施方案》。方案以“一居一企”工作方式,即一名司法行政系统工作人员挂点到一个社区和驻区一家企业,及时了解司法行政在该社区和企业开展工作的情况,特别是在法制宣传教育活动开展中遇到的问题和需求,加大对法制宣传教育工作的指导、协调、检查和督促。同时,充分发挥司法行政职能作用,把法


厨房上半年工作总结实用5篇(扩展5)

——上半年职位工作总结实用5份

  上半年职位工作总结 1

  20xx年x月份,我带着朴实与好奇的心情来到了骏高物业,开始了一段新坏境的里程,工作内容包裹着熟悉的和未知的,鞭策着我需要付出更多的努力去学*和挑战。半年的时间一瞬间就过去了,在部门领导的培养与同事们的帮助下我很快熟悉和胜任了物业管理员的岗位职责。年中了,每个人都应该梳理过去、筹划未来,此刻就将20xx年上半年来的工作总结如下:

  一、物业服务工作

  物业工作主要有日常报修、投诉处理、收费、基础设施、设备维护、环境卫生、蚊虫、老鼠的消杀;有学*培训、上级部门检查等。

  催缴管理费及小区公共设施设备问题项目的整改是管理处20xx年度上半年的主要工作,经过与物业公司各个部门的同事通力合作下大部分工作已经顺利完成。

  二、办公室工作

  办公室工作对我来说是一个全新的领域,工作千头万绪,有书文处理、档案管理、文件批转等。面对繁杂琐碎的大量事务性工作,需自我强化工作意识、注意加快工作节奏;提高工作效率。冷静办理各项事务,力求周全、准确、适度、避免疏漏和差错。

  三、存在的不足

  本着“为自己工作”的职业态度,敬业爱岗、创造性地开展工作,取得一定效果,但也存在一些问题和不足;主要表现在第一,物业管理员工作对我而言是一个新岗位;许多工作都要边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高;第二,有些工作还不够过细,一些工作协调的不是十分到位;第三,向领导提供有效的决策数据方面有待进一步提高;第四,和部门领导及公司员工间的沟通有待加强。

  四、努力的方向

  第一,加强学*,拓宽知识面。努力学*房产业知识和相关物业法律法规的知识。第二,本着实事求是的原则、注重公司各部门间的协调与沟通;有效形成团结一致、群策群力的氛围。第三,向领导提供有效数据。

  “不积蛙步,无以至千里;不积小流,无以成江海。”20xx年上半年,我收获了成功,经历了困难,感受了启迪;下半年我会一如既往,载着百倍的信心和努力驶向新的一年……

  上半年职位工作总结 2

  半年来,在公司总经理的领导和各部门的大力支持下,努力完成本职工作、责任目标和“参谋、协调、服务”三大职能,现简要总结如下:

  1、在总经理领导下负责公司的全面工作,努力作好总经理的参谋助手,起到承上启下的作用,认真做到全方位服务。

  2、在总经理领导下负责公司具体管理工作的布置、实施、检查、督促、落实执行情况。

  3、协助总经理作好经营服务各项管理并督促、检查落实贯彻执行情况。

  4、负责各类文件的分类呈送,请示总经理阅批并转有关部门处理。

  5、协助总经理调查研究、了解公司经营管理情况并提出处理意见或建议,供总经理决策。

  6、做好总经理办公会议和其他会议的组织工作和会议纪录。做好决议、决定等文件的起草、发布。

  7、负责公司内外的公文办理,解决来信、来访事宜,及时处理、汇报。

  8、受总经理委托协调各职能部门之间的工作关系。

  9、协助总经理对半成品、成品相关性能的测试。

  10、协助销售主管跟踪订单生产进度,同时将订单信息报告总经理。

  11、对原材料进仓测试验收进行复核。

  12、每日收集生产进度报表,汇总传总经理审核。

  13、总经理或其它职能部门临时交付的工作。

  把工作性质定性为:参谋、协调、服务。

  半年来的工作实践使我认识到,作为一个助理,要作好工作就要首先清楚自己所处的位置;清楚自己所应具备的职责和应尽的责任;正确认识所处的位置。就地位而言:从领导决策过程看,我处在“辅助者”地位,从执行看属“执行者”地位;对处理一些具体事物,又处在“代理者”的地位。

  这个角色的多重性决定了在实际工作中容易产生兼职或者越位,何况所要协调工作的对象是公司各部负责人,所以在实际工作中我的做法只能是:为领导参谋到位但不越位:督促、催办到位,但不“拍板”;服务到位但不干预上级工作。只有把“位置”认准,把工作性质搞清,自觉维护干部之间的团结,在工作中尽职尽责,不越权,不越位,严格要求自己,作一个为人诚恳、忠于职守,勤于职守、胜任职责的总经理助理。

  催办和协调是我的主要工作之一,虽然初次接触化工行业,对此行业专业的知识从零开始,但各部同事都给予了我很大的支持,自已也努力在短时期内提高专业知识水*,力争做到对工作主动催办和协调,对上级起到参谋的作用,承上启下,沟通左右,协调各方,因此半年来的工作相对还比较顺利。

  为发挥好参谋助手作用,真正为公司和员工办一些实事,在实际工作中采取不同的方式了解生产经营情况,倾听各部领导和员工的建议,围绕公司领导决策和生产经营实际,及时向总经理反映。

  承办工作是主要工作之一,有来自总经理、各部负责人,也有来自外部的,但主要是来自公司各部的事宜,还有些日常事务性工作,可以说是较琐碎的,如何处理和承办好每一项工作,我坚持的做法:一是先办主要工作、后办次要事项,先急后缓;二是先办上级和外来的,后办内部的;但总的原则,承办的每一项工作和事情,都必须做到向公司负责,向领导负责,向员工负责。

  为了提高全厂人员的思想素质和工作作风,一是按总经理要求采取培训方式进行教育和引导,使大家树立敬业爱岗的精神,树立荣誉感,使大家感到能在海华工作是一种荣誉。二是配合各部管理干部坚持各项制度的落实,增强个人责任感;三是努力学*专业知识,对公司产品所需原材料、生产流程、产品性能等有了初步的认识。

  虽然作了一些应该作的工作,这与总经理领导和各部同仁的大力支持是密不可分的,但作为总经理的助理,工作上还做的远远不够,问题也还不少,主要表现在:

  1、调查研究还不够深入,有些情况没有及时地掌握,以致为总经理参谋还不到位。

  2、对本公司产品的专业知识不够,在产品开发、品质保证、流程改进等方面没有起到参谋作用。

  3、每月对原材料、半成品、成品的盘底跟踪不到位,导致盘底数据不是100%准确。

  4、为员工服务的深度还不够,需进一步加强服务意识和服务态度,不断提高办事效率和工作能力,为公司建设、发展做出新的贡献。

  上半年职位工作总结 3

  光阴荏苒,一晃一个学期又过去了,又到了写总结的时候。到了这个时候,心里总有点感慨。我羡慕农民,他们用一堆堆粮食总结一个阶段的劳动;我羡慕工人,他们用一件件产品见证自己的付出。可是,当我要拿出点什么来说明这五个月的忙碌的时候,我有一种很渺茫很空虚的感觉。年华易失,事业蹉跎。但又不能不说点什么,就像一片贫瘠的土地向苍穹献出干瘪的谷穗。

  出勤。我是一个比较循规蹈矩的人,一个学期,我没有请过一次假,一般来说,每周周日下午便来到学校,除周三周五晚上外,我都在学校度过。按时上课,上自*。我虽然年轻,但记忆力不好,时常忘了签到。开始自己还有点气自己,后来受柳宗元的《小石潭记》的最后一句的启发,便想开了。岂能尽如人意,但求无愧我心。

  值周。我是比较喜欢值周工作的。因为我值周不值周都一样在学校,在学校有点事做,总比无所事事强。在值周中,我总能够按照领导分工,认认真真地完成自己的任务。这一点上,我认为我还是比较合群的。虽说值周期间也没有处理过什么大事,可是心*气和地干好这份工作,自能享受着淡而有味的*凡。

  宿舍联系。我联系的宿舍是1211,是我班的男生宿舍,比较方便管理。每周五下午第三节课,学生便会在宿舍里等待我的到来。我简单的把住宿安全说一遍后,便和学生聊天。*时里上课,比较严肃,这时可以和学生自由地沟通,了解他们的喜怒哀乐,把握他们的思想动向。这里,学生也会忘记我是他们的班主任,只把我当成他们的大朋友。我觉得,宿舍联系是我校德育教育的一个亮点。只不过有不住宿的同学,不能让所有学生都享有与老师*等相交的快乐。

  家访。我是比较喜欢和学生家长沟通的人。只是现在学生家长大多数都打工在外,沟通不便。只要有机会,我喜欢到学生家里瞧瞧,了解一下学生的生存环境。说实话,眼下学生的生存环境并不乐观。有些家长嘴上对孩子的学*关心,心里并不为意。和孩子在一起的时间极少,打工回到家中,宁愿打几圈麻将,不愿和孩子说说话。

  差生转化。我班后进生多,转化困难较大。我从培养他们兴趣爱好入手,鼓励他们成立乒乓球小分队,象棋小分队,经常训练,比赛,增强学校对他们的吸引力。成绩差,不在学*上做过多要求,鼓励他们能学多少就是多少。这样,做他们的思想工作就比较容易。他们还争着为班级做事。我班自行车排放小分队、垃圾捡拾小分队、教室后面卫生区打扫小分队、勤工俭学小分队,大多有这部分学生组成。这样,这些学生也在为班级做事中赢得尊严和幸福。张文军还成长为一名合格的班长。

  教育教学。本期我代八(1)八(2)两个班的语文课。为了完成任务,我积极参加学科组的集体备课活动,做到教学内容了然于胸。这样,上课时我便有精力观察学生的活动。本期,我校的课改进入一个关键阶段,我也全身心的投入到课改中去。语文课和科学课不同,所以改起来难度较大。但我不能退缩。本期,我做了两节公开课,葛维春主任来我校搞调研时又听了我的两节课。另外,如果有外校教师来参观,学校往往介绍我的课给他们。现在想来,课还是存在很多问题,我觉得,激发学生学*语文的兴趣,是课改的最关键环节,是我今后努力的方向。

  自*辅导。每个自*都要有辅导材料。我们的辅导材料,是学科组公用的。但是,我们力争做到材料精选,让学生每道题都有独特的训练价值。自*辅导的重点是个别辅导。我关注的是那些学*存在困难或者比较聪明的学生。在材料的讲解上,我重视解题方法的教学。

  教学研讨。本期,我积极参加教学研讨。在公开课教学后的评课中,我总是毫无保留的把自己的看法说出来,与同事交流。学校举办的课堂教学改革研讨交流会,我全程参加,记了半本听课笔记,并写了3000多字的心得体会。

  工作实绩。完成了语文教学任务。我辅导的学生在太和县留守学生书信大赛中获得三等奖。指导班级学生在“迎奥运”中华优秀诗词朗诵比赛中获第一名。按质按量地完成校本培训任务。

  努力方向。认真探索课堂改革,力争在课改中能有所突破。认真做好反思,在不断反思中获得经验,提升理论水*,做一个反思型教师。

  上半年职位工作总结 4

  本人一贯坚持党的路线方针政策,热爱党的教育事业,全身心的投入了教育教学工作中,创新性的工作,踏踏实实地劳动。

  下面就学校工作和个人工作两方面进行总结。

  一、学校工作

  (一)、教学无细节,五认真工作一丝不苟。

  一开学我们就与老师们利用业务学*的时间重温“教学五认真”,从细从实做好工作。

  继续推行手工备课,加强教学常规的巡视和指导,重视学生作业的认真与清楚。每一个月都不定期地对学校老师的教学五认真工作进行认真的学*和考核,及时地表扬先进,指出不足。我们就一个宗旨:尽心尽力,做好每一项工作,为学校的发展尽自己的微薄之力。

  重视每次的测试。不管是大统考还是小测试,我总是投入百分百的精力,从组织出卷到监考、阅卷和试卷的分析,每一个环节都去关心,每一个环节都细心组织,争取考一次就要有一次的效果,帮助老师们及时了解目前的教学状况,及时调整教学方法,提高教学效果。在此同时重视差生档案的建立,及时了解各班学生的进步.

  (二)、加强课堂教学研究,提高课堂教学效果。

  本学期我对学校分给我的徒弟宋丽玲老师的工作是事事关心,样样留心。本学期只要是宋老师上课,之前我都帮宋老师分析教材、研究教法,设计出符合孩子特点和课标要求的教案。这一学期我听了宋老师很多课,感到宋老师一天比一天进步大,不知宋老师感到没有,反正我是看到小宋的进步非常高兴,看到小宋的好学更是欣喜,长江后浪推前浪,一浪更比一浪高。其他年青老师的课我也时时关心,从戴蓓老师到郑晨燕、到李瑜、到尹文华、到迟小丽,只要有时间,一定进教室听他们的课,一边向他们学*,一边指导他们怎样上好课,把握好课堂教学的40分钟时间提高教学效果。

  重视学校写字教学的指导。周二周四我们开辟出来上写字指导的15分钟时间里,我经常巡视和指导,希望我们的老师能把我校学生的书写提高到一个新的层次。

  重视毕业班的教学,多次召开六年级毕业班教学会议。由于这一学期的时间紧教学任务重,对于六年级来说就更为严重了。因而一开学我们就召开了毕业班老师会议,商定本学期的教学工作。每一个月月考结束又坐在一起商讨毕业班教学工作。各位老师各抒己见,群策群力,出谋划策,大家都提出了许多宝贵的意见,为六年级的教学提供了许多的方案。出为六年级毕业考出优异的成绩打下了较好的基础。

  (三)、组织多种活动促进学生素质的全面提高。

  1、学科之间组织了多种竞赛。

  (1)组织了三至六年级的英语书写比赛,三月份组织对三至六年级的语文集体朗读比赛,本学期教导处根据学生的能力发展,组织了一次诗画作品的比赛,组织了三至六年级的作文竞赛。

  2、重视体育教学工作。尽管我校的体育教师特少,但我们丝毫没有降低对体育教学要求。首先从广播操入手。一开学我们教导处、德育处和体育室就联合对学生、老师的广播操进行纠正和指导。不仅在体育课上进行指导,而且利用课余时间指导老师们的广播操,由各位班主任再进班进行指导。在广播操指导的同时,教导处在**下讲话中对学生进出场的姿势、步伐进行了统一指导,会同德育处、体育室每天对出操的路队进行评比、亮分,一周一评比,在**下讲话中通报,表扬先进,指出不足。经过一段时间的训练,我们组织了全校性的广播操比赛,学生的广播操从出操到每一个做操的动作不仅整齐,而且规范有力。成功组织了第四届体育节。

  3、艺术活动有了提高与进步。今年我校音乐组的陈**老师自编自导的女子小合唱代表埤城中心小学去丹阳参加比赛获得了二等奖;六一儿童节成功举办了一次文艺演出。各班各尽其才,有舞蹈、有相声、有小品,更多的是体现我校特色的——诗伴舞、唱诗、诗朗诵、诗演唱等,充分展现了我们埤小学生的综合素质和我校的办学特色。美术组今年也取得了丰厚的成绩:双龙杯比赛有许多学生获奖,参加丹阳市的“巴菲特”杯比赛也有学生获奖。

  4、配合校长室做好学生参加社会实践活动。三月份组织安排学生去苏州乐园、常州恐龙园参加社会实践。从车次的安排、学生老师的组织与搭配,无一不仔细推敲,合理安排,保证了这两次社会实践活动的圆满成功。

  二、个人工作。

  我*时积极参加政治学*,坚持党的方针政策,积极投身新课程改革的浪潮中,投身于教育教学的科研活动中。坚持出满勤、出好勤,热情主动地参与学校的各项活动,并保质保量地完成各项工作。

  本学期我继续担任五年级数学的教学任务。白天在学校忙着行政的事务,晚上回家要忙着批改作业、做第二天上课的课前准备,天天和女儿一起忙着做功课。星期天利用在街上看店的时间,静下心来分析下一周的教学内容,写好一周的教案,天天清,周周了,所以尽管今年的手工备课工作量大,但我没有一次要忙着补备课,忙着批改几天的作业,一切均在井然有序地进行。对学生的辅导我更是利用点滴时间,连星期天都搭上了,欣慰的是孩子们的成绩都有所进步。

  这一学期对我来说,既是忙碌的又是充实的同时也是收获的一学期。本人刚加入***,本科的学*由于刻苦认真又顺利毕业拿到了毕业证书。继续参加市小语骨干培训班的学*,从不无故不参加活动,在活动中积极参与讨论,争取学更多的知识。

  上半年职位工作总结 5

  20xx年上半年在紧张而充实的气氛中已*尾声,我兢兢业业和精益求精中度过了半年。在公司领导的带领和关怀下,凭借从事人事工作*x年所积累的经验,我尽心尽力,踏实做事,圆满完成了各项工作。现对这半年的工作作以汇报,希望从中总结经验、改进不足,为下半年工作的开展奠定坚实的基础。上半年,我的工作主要围绕人事招聘、员工劳动关系管理、薪酬管理这三方面开展。

  一、招聘面试工作

  本年度的招聘工作中,我们本着“唯才是举,宁少求精”的原则,通过日常招聘、社会招聘、猎头合作、校园招聘多种途径进行选拔和面试,实力与潜力并重,规范招聘流程,从简历筛选、面试安排、择优录取、人才库储备等各个环节严格把关。

  我们人事招聘专员共筛选简历x份;面试安排月*均x次,月面试成功x人次;总共为公司招聘到了x名日常增补人员,x名各部门急缺岗位人员。在高端岗位人员招聘方面,今年我们获得了可喜的成绩。期间,我们未通过与猎头合作,而是认真筛选了超过xxx份的简历,和财务总监反复沟通安排面试,最终成功招聘到了人才。这一举措为公司节约了招聘成本,充实了人才队伍,同时也激励着我们在下半年作出更大的成绩。在招聘流程把控方面,我们严格对应聘者的简历来源、学历认定、行业背景调查、录用流程各方面实施规范化管理,严厉杜绝学历造假和证书造假、规范入职体检流程、避免直系亲属推荐、规范职业道德修养,通过一系列举措来规范流程,吸纳人才,降低成本。同时,我们保持着和各大猎头公司良好的沟通,社会招聘也按照公司的项目情况及时跟进着。

  20xx年度我们通过校园招聘,共招聘了x位应届生,其中研究生x人,本科生x人,专科生x人。预计招聘x人,最终完成率x。本次校招中,我们采取了合理有效的策略,扩大范围,加强与高校合作,与其他公司的资源共享,开展专场招聘会,通过企业宣传和游戏互动等环节来吸引优秀应届生,同时也更好的宣传了我们公司。在简历投递方面,我们积极通过多种渠道吸纳应届生简历,包括继续与mm,mm进行合作,加大网络投递规模,尽可能地多获取求职者的信息资源,并产生了良好的效果。按照公司计划,本年度剩余的校招名额会在明年x月份完成,届时,我们可以对众多考研未成功的学生进行面试安排、筛选和吸纳。鉴于我们公司的特点,往往需要专业性强、工作经验丰富的全才,一方面,我们继续深入与猎头公司的合作,加深对中高端技能性岗位的人才挖掘,提高应聘者的专业素养。另一方面,我们更需要在*时完善人才储备库,加强积累,积极储备各专业人才的简历,广泛吸纳贤能之士。

  二、员工劳动关系

  本年度人员变动情况。和20xx年相比,本年度招聘力度不大,以高端岗位招聘为主,所以新入职人员较少。离职人员xxx人中,有xx人为公司不与续签劳动合同。本年员工流失率为,相比较20xx年的来说增幅较大,部分原因是因为公司精简求优策略的实施,不与续签合同的被动离职比例相应增大。目前公司各部门在职人数分布情况。20xx年底,公司在职人员人,20xx年底为,职位为主,求少、求精,另一方面本年度人员流动性较大,各部门都有一定比例的离职人员。由数据得出,工作度最饱和的,员工普遍超出正常工作量;最不饱和的为,其中普遍偏低,需要加大整改。

  三、薪酬模块管理

  对各部门员工休假情况进行严密统计和分析:年度各部门休假情况。其中,各部门年假所占比例,均达到了,其余依次为掌握假别分布,可以了解员工情况,做好统计、出勤、薪酬核对等工作;同时了解休假频率和假别,也为公司实施人性化的管理、重点工作内容的安排提供了有用信息。

  四、不足之处

  在按时、按质完成各项任务的同时,在工作中我也意识到了自己的一些不足之处:阶段性的总结还不到位,对月度工作、告一段落的工作没有进行系统的记录和问题的分析,以便更好地指导以后的工作;和各部门的沟通配合还不够紧密,对员工的工作状态不能及时跟进,导致有时工作衔接不够顺畅,以后需要注意改进。

  再次感谢我们领导给予我的关怀和指导,下半年里,我对自己提出了以下要求:精进业务技能,加强自身素质;理清工作思路,及时总结分析;加强部门联系,紧密协同工作,和同事们群策群力,一起为公司的发展尽职尽责。


厨房上半年工作总结实用5篇(扩展6)

——建筑单位上半年工作总结实用5份

  建筑单位上半年工作总结 1

  20xx年上半年,我公司在董事会的正确领导下,在各个职能部门的支持下,**思想,与时俱进,不断调整战略目标,改善运行质态,围绕“全面提升经营、施工能力;切实解理念、人才、资金、装配等发展难题;强势打造执行力文化;加速加速公司又好又快发展进程”的工作思路,进一步创新工作思路和工作举措,积极开展工作,并取得了一定的成绩。现将20xx年上半年工作总结如下:

  一、做好个人工作计划,加强经营工作力度。

  经营是龙头,只有全员的经营龙头意识的进一步加强,千方百计地多承接施工任务,加之有效的管理,企业才能有效益。半年来,我们加大了经营工作的力度,取得了一定的成效。一是分析经营形势,层层分解公司下达的经营指标;二是前移业务跟踪接洽的切入点,抢占市场先机。利用一切关系网络,在项目的前期筹划阶段就与建设方取得联系,密切注意着工程发展动向,力争在前期就取得主动,在20xx年,除了已经中标工程项目外,我们先后跟踪了诸多项目,为下半年的经营业务的完成打下了前期基础;三是转变观念,加强项目报价的合作。在短短的半年中,协作投标了总额数十亿的工程项目。四是引进经验丰富的预算人员,壮大了经营队伍。经过半年的工作,现在已经完全融入我公司,充实经营管理部力量。

  二、完善工程管理体系,提高施工能力

  施工能力的公司加快发展需要提升的重要能力之一,20xx年上半年我们根据公司工作报告要求,重点抓好以下几方面工作。

  1、克服困难坚持创优走品牌战略之路。部分部室在基础资料十分匮乏的情况下,紧紧咬定主要考核指标开展工作,符合条件的泰州梅兰东路已申报市外琼花杯工程。第一批优质结构已申报四项,有两项式法已通过省级专家组的鉴定,目前正委托有权单位进行“查新”,qc活动成果已经发布。

  2、丰富内容加大基础管理深度。上半年我们以提高施工能力作为工程序列管理的总要求,进一步加强现场管理力度。我们强化了网络申报、月度检查、项目评估、队伍建设、重点项目巡查;另外,安全方面,采取了网上监控管理,对脚手架搭设质量进行了验收,召开了安全知识竞赛和演讲比赛。工程管理方面,拉开了成本管理的序幕。已分别对市政分公司直营项目及中铁宝桥试点项目进行现场辅导,并制订了成本核算办法,正在指导并参与内蒙古分公司的核算。

  三、内抓管理提素质

  提高管理水*是公司不断发展壮大的必然要求,今年上半年公司推出了一系列新的管理措施。职责清晰、权责明确是管理工作的基本准则,我们为明确各自岗位职责、有效地对员工进行目标管理,向细节管理要效益,在人力资源部的组织下,各部室对所有员工的日常工作和岗位职责进行分析,形成了一整套我公司工作现状的工作清单。

  其次实行了工作计划管理。填写工作计划能够让我们自觉地对工作进行整体的统筹安排,经常对工作进行盘点,能够把我们的工作“化无形为有形”,不但在无形中提高工作效率,还能增加工作的透明度,成为上下级沟通的一种重要手段。我们从四月份开始实施计划填报以来,已经形成相对完整的计划填写制度,各部室基本养成了计划*惯。

  第三,尝试与薪酬挂钩的绩效考核。经过一个多月的讨论,各部室确定了各项考核指标。通过五月份的第一次考核,一方面督促了各部室自主开展工作,也查找到公司管理中的不少漏洞。

  第四,完善各项工作流程,继续推进工作的表格化和流程化。

  第五、完成了新旧会计准则转换,全面实施nc财务管理。网银和财务的同步管理,初步构建集团资金管理*台。

  第六、人力资源工作面持续拓宽。上半年不仅引进一级建筑师8人,二级建筑师2人,已申报国家级高工2人,还举办了两次执行力培训,组织了绩效考核,调整了薪酬结构。

  另外,在原有的网络运行基础上加以改进,根据nc软件运行的要求,将铁通光纤上网更改为电信光纤上网,大大提高了网络运行速度,且有效保证了外部地区对公司nc服务器的访问成功率;并对机房作了合理的改造,新增加了不间断电源,避免了网络数据丢失的风险。

  企业文化方面加大了对工程现场企业***分的监督检查力度,时时跟踪,月月检查,现已基本形成施工现场布置的固定模式;对公司机关各部室进行企业文化专项考核,与绩效工资挂钩,改变员工对企业文化意识上的淡薄状况。

  在接下来的工作中,我们会做好下半年工作计划,争取将各项工作做得更好。

  建筑单位上半年工作总结 2

   二OO九年上半年,我公司在董事会的正确领导下,在各个职能部门的支持下,**思想,与时俱进,不断调整战略目标,改善运行质态,围绕“全面提升经营、施工能力;切实解理念、人才、资金、装配等发展难题;强势打造执行力文化;加速加速公司又好又快发展进程”的工作思路,进一步创新工作思路和工作举措,积极开展工作,并取得了一定的成绩。现将2009年上半年工作总结如下:


  一、做好个人工作计划,加强经营工作力度。


  经营是龙头,只有全员的经营龙头意识的进一步加强,千方百计地多承接施工任务,加之有效的管理,企业才能有效益。半年来,我们加大了经营工作的力度,取得了一定的成效。一是分析经营形势,层层分解公司下达的经营指标;二是前移业务跟踪接洽的切入点,抢占市场先机。利用一切关系网络,在项目的前期筹划阶段就与建设方取得联系,密切注意着工程发展动向,力争在前期就取得主动,在2008年,除了已经中标工程项目外,我们先后跟踪了******等诸多项目,为下半年的经营业务的完成打下了前期基础;三是转变观念,加强与*****项目报价的合作。在短短的半年中,协作投标了总额数十亿的工程项目。四是引进经验丰富的预算人员,壮大了经营队伍。经过半年的工作,现在已经完全融入我公司,充实经营管理部力量。


  上半年经营管理部共参加投标项目 项,中标 项,中标总造价 万元,建筑面积 *方米,有效跟踪项目 项。


  全公司上半年经营状况是:截至目前共完成经营产值3.6864亿元,占全年目标(6亿元)的61.44%,同比增长191%。除内蒙古外,仅完成16864万元,比去年同期增长33%。其中土建32659.68万元、市政2937.25万元,钢结构658万元,装饰609.65万;分析截至目前的经营状况,除内蒙古分公司外,完成情况良好的是高港项目部和西安分公司。


  二、完善工程管理体系,提高施工能力


  施工能力的公司加快发展需要提升的重要能力之一,2008年上半年我们根据公司工作报告要求,重点抓好以下几方面工作。


  1、克服困难坚持创优走品牌战略之路。部分部室在基础资料十分匮乏的情况下,紧紧咬定主要考核指标开展工作,符合条件的泰州梅兰东路已申报市外琼花杯工程,


  2、丰富内容加大基础管理深度。上半年我们以提高施工能力作为工程序列管理的总要求,进一步加强现场管理力度。我们强化了网络申报、月度检查、项目评估、队伍建设、重点项目巡查;另外,安全方面,采取了网上监控管理,对脚手架搭设质量进行了验收,召开了安全知识竞赛和演讲比赛。工程管理方面,拉开了成本管理的序幕。已分别对市政分公司直营项目及中铁宝桥试点项目进行现场辅导,并制订了成本核算办法,正在指导并参与内蒙古分公司的核算。


  经过大家的努力,QC活动中,我公司荣获市一等奖两项,二等奖一项,三等奖三项,省级优秀奖两项。获省文明工地两项,市文明工地四项。贯标工作内审结束,顺利完成安全许可证复检。


  三、内抓管理提素质


  提高管理水*是公司不断发展壮大的必然要求,今年上半年公司推出了一系列新的管理措施。职责清晰、权责明确是管理工作的基本准则,我们为明确各自岗位职责、有效地对员工进行目标管理,向细节管理要效益,在人力资源部的组织下,各部室对所有员工的日常工作和岗位职责进行分析,形成了一整套我公司工作现状的.工作清单。其次实行了工作计划管理。填写工作计划能够让我们自觉地对工作进行整体的统筹安排,经常对工作进行盘点,能够把我们的工作“化无形为有形”,不但在无形中提高工作效率,还能增加工作的透明度,成为上下级沟通的一种重要手段。我们从四月份开始实施计划填报以来,已经形成相对完整的计划填写制度,各部室基本养成了计划*惯。第三是尝试与薪酬挂钩的绩效考核。经过一个多月的讨论,各部室确定了各项考核指标。通过五月份的第一次考核,一方面督促了各部室自主开展工作,也查找到公司管理中的不少漏洞。第四,完善各项工作流程,继续推进工作的表格化和流程化。第五、完成了新旧会计准则转换,全面实施NC财务管理。网银和财务NC的同步管理,初步构建集团资金管理*台。第六、人力资源工作面持续拓宽。上半年不仅引进一级建筑师8人,二级建筑师2人,已申报国家级高工2人,还举办了两次执行力培训,组织了绩效考核,调整了薪酬结构。


  另外,在原有的网络运行基础上加以改进,根据NC软件运行的要求,将铁通光纤上网更改为电信光纤上网,大大提高了网络运行速度,且有效保证了外部地区对公司NC服务器的访问成功率;并对机房作了合理的改造,新增加了不间断电源,避免了网络数据丢失的风险。企业文化方面加大了对工程现场企业***分的监督检查力度,时时跟踪,月月检查,现已基本形成施工现场布置的固定模式;对公司机关各部室进行企业文化专项考核,与绩效工资挂钩,改变员工对企业文化意识上的淡薄状况。

   在接下来的工作中,我们会做好下半年工作计划,争取将各项工作做得更好。

  建筑单位上半年工作总结 3

  光阴似箭,岁月如流,弹指之间20xx年上半年悄然已过。这半年我在*凡的工作岗位上默默的努力奋战着,虽然工作中遇到这样和那样的难题,但总算能顺利完成各项工作。作为试验室主任的我倍感责任重大,因为试验室是担任公司产品质量的主要职能部门,任何一次产品质量事故都可能导致公司重大损失或威胁到人民群众的生命、财产安全。还有试验室每年都要应对上级监督部门的质量检查,如果检查不过关,最严重的结果是公司被停业整改,一旦停业整改公司的经济损失是很严重的。所以我尽最大的努力领导试验室所有员工顶住各种压力认认真真的工作。总结20xx年上半年是为了更好、更顺利的完成20xx年上半年的工作。以下就是我对20xx年上半年的个人工作总结:

  一、日常工种总结

  1.每天监督各个试验工作岗位员工工作完成情况及完成质量,如发现问题及时指出并指导其纠正。

  2.每天对工地进行巡查,深入施工现场,分析混凝土的质量,发现工地往混凝土加水的及时阻止。

  3.经常和工地施工员沟通关于混凝土技术问题,并对工地所提出的一些合理要求进行技术改进收到工地施工人员的好评。

  4.路基施工时每天有试验人员到现场进行压实度检测,检测不合格的严禁进行下一道工序施工。

  5.及时与现场沟通解决实际问题。

  6.组织试验人员培训。每个月进行一次集中培训,各项培训按计划圆满完成,试验人员的技能水*有不同程度提高。

  二、试验室工程检测进展情况

  半年时间,本工地试验室完成检测工作情况:水泥64批次,代表数量29670.5t;钢筋原材45批次,代表数量1870.94t;焊件检测72组,粗集料61批次,代表数量24034m3;细集料55批次,代表数量21725m3;土工试验18批次。完成混凝土配合比设计10次;完成地基承载力检测:48次;混凝土立方体抗压强度检测2000组;以上试验均满足规范及设计要求。

  三、存在不足方面

  1、员工的思想教育方面还做不到位,部分员工对未来专业规划不明确无法安稳的工作。20xx年还要加强员工思想教育让其安心工作,只有让他们看到未来、看到希望才会认真的工作为公司做贡献。

  2、工地服务还不到位,20xx年必须加强工地施工员的技术培训让他们提高工地服务质量。

  3、混凝土原材料波动较大的情况下偶尔出现一些质量不稳定情况,这方面需要加强。

  在xx标试验室人员共同努力下,半年里没有出现过一例混凝土质量事故,混凝土出厂试块的合格率达到了100%,同时也顶住了一些外来原因对原材料检测干扰的压力,但是我们坚持原则做事。这半年里我也认识到有很多不足的地方,这些都需要继续改进。 20xx年工作压力将会更大所以我必须一步一个脚印踏踏实实工作。

  建筑单位上半年工作总结 4

  4月份我应聘到澳源房地产公司工作,担任5C项目部电工程师职务,负责现场电工程管理工作,至今已经半年多了。在公司领导支持和同事的协助下,基本圆满地完成了相应的工作任务,得到了领导的认可与好评,也学*到了很多新的知识,取得了一些成绩,但与领导的要求相比还存在一定的差距。在工作期间,本人任劳任怨,兢兢业业,不敢倦怠,以良好的职业道德和较强的责任心认真细致地进行工作。现就半年来的工作情况和电气工程管理体会做如下汇报:

  一、我面对整个楼盘13万多*方的电气工程管理工作,主要任务是解决临电问题,经过多次与电业方面沟通及联系现场临时供电终于解决。

  另外现场供电比较复杂地式泥塘、河沟较多,给定杆位、架线、安装带来很多不便,多次与领导及同行沟通确定位置,满足现场供电要求。联系解决4、6、7地块电杆维护,现场办公网线安装等问题。

  二、现场施工管理及图纸消化、图纸会审、技术交底、施工方案审查,积极解决问题,主动请示领导,积极与设计单位及施工单位沟通,以便本项目顺利开展工作,加快工程进度。

  在实际工作中,本人抓紧时间熟悉图纸,及有关设计说明资料,结合相关规范、现场实际情况及工作经验对图纸进行优化。经过与设计单位、施工单位、**部门的沟通,重大问题就请示领导与土建专业联系的向土建专业同事请教,存在的问题已得到解决。在现场施工中,对于重要工程部位及容易出现问题的分部工程,要采取要长时间旁站监理,例如:预埋、暗装等隐蔽电气线路的安装都需旁站监理,以保证施工质量。经过一段时间,取得一定的成绩,但水电安装工程是建立在土建基础上的,在日后的施工中难免存在变更及修改,这也是在新的一年里需认真思考解决的问题。

  三、参加公司组织的培训

  四、加强业务知识学*继续提高管理水*

  随着时代的前进、新技术的运用必须进行专业技术知识更新学*。学无止境,重点是将理论知识运用到工作中去,并进一步提高,升华。另一方面,积极学*他人先进之处,作到扬长避短,进一步提高思想认识,开拓视野。

  五、进一步作好施工人员的管理工作

  一直以来的水电工程管理工作中,我得到了黄总和其他领导的大力支持及同事的协助,对领导的信任、支持和同事的帮助在此我表示充心的感谢,我有信心把本项目的水电工程管理工作做到最好。因此在明年的工作中准备从以下几方面加强:

  1、拓宽知识面,在工作中留心相关知识的汲取,使自身从土建、装修、工程概预算等方面得到加强;

  2、做好外部调协工作,积极与设计单位、施工单位及相关**部门沟通;

  3、坚持工作中的三大重心(质量、进度、造价);

  4、制定全局工作计划,凡事以公司利益为主。

  建筑单位上半年工作总结 5

  20xx年即将过去,新的一年即将开始,在这辞旧迎新之际,回顾一年来的工作历程,总结一年来的工作中的经验、教训,有利于在以后的工作中扬长避短,更好的做好技术资料管理工作,下面分几个方面对一年来的工作进行一下总结:

  一、上半年的主要工作

  我经历了“xxx”工程的竣工资料和“xxx”质量、安全(基储主体、“标化”)等各项资料,并跟从现场技术负责人进行预算的学*。“xxx”工程于20xx年x月xx日进行了竣工验收,在公司规定的时间里完成了竣工资料的收集和整理,并按要求合格的交付成都市新都区档案馆进行存档。“xxxx”工程于20xx年x月x日开工,开工前按相关规范规定的要求进行开工准备的资料收集和整理;20xx年x月x日合格的进行了xx楼基储主体的验收,并按规范要求收集和整理了基储主体资料,通过验收。在xx楼基储主体验收时资料一次性地通过了新都区质量监督站和相关单位的验收。

  二、具体工作情况

  1、“xxx”竣工资料的整理,在工程竣工验收后,对分包单位的资料及时地进行收集,对各种工程资料的形成、积累、组卷、归档进行整理,使施工资料达到完整性、准确性,符合有关要求。20xx年x月“名信、天龙瑞景”竣工资料顺利通过了新都区档案馆的验收,达到合格标准。

  2、①质量资料:“xxx”是新建工程,均按照工程的形象进度,及时、准确的收集材料合格证、进行材料试验、隐蔽工程检验批资料和分部分项工程资料的填写,并且及时地找现场监理工程师签字盖章,从而做到了施工资料各检验批、分部分项、隐蔽验收、材料试验的日期能够与实际施工日期相吻合,满足资料编制的要求。对每一个重点施工部位编制的有针对性的施工方案如:土方方案、地下室方案防水方案、保温方案、外架悬挑方案、标化方案、模板方案等等一系列的施工方案,及时地进行监理单位方案报审。因为工程资料是真实反映工程项目施工的结果,资料就是在工程建设过程中形成各种形式的信息记录,只有和现场施工管理人员全力配合才能完成并做好这项工作。负责施工资料的治理工作,并对施工资料进行收集、整理、归档。施工资料是工程建设过程中,施工单位进行施工的真实记录,是一项系统工程。它牵涉到监理单位、建设单位、设计单位等工程参建单位的实质性工作,使施工工作科学化、规范化的标志。编制项目部会议记录,项目部质量、安全月报表,月报表是项目部在一个月内对工程进展和施工工作的总结,也是各有关部门检查、评定项目部工作的重要依据。因此做好这项工作很重要。

  ②安全资料:及时地填写工程各项安全、文明施工资料,对新进场的工人及时的进行“三级安全知识教育”,并填写“三级安全教育记录卡”进行存档,每一道工序施工前对工人进行班前安全技术交底,每班上、下班都对工人进行班前班后安全教育记录,并记录存档。每道工序施工完后及时会同各相关人员进行验收,并填写相关的安全资料,各相关检查验收人员签字盖章。按相关安全规范规定要求进行收集各种安全防护用品合格证、试验报告,并进行组卷、归档。

  ③“标化”资料:20xx年x月xx日新都区安监站对“xx”工程进行了“标化”初验收,“标化”资料在新都安监站验收时得到了好评。我查阅各种规范规定并向现场施工管理前辈咨询,严格按照安全各种规范进行收集和整理的安全资料。

  ④预算的学*:由于自己之前没有学*过预算,再加上还有资料上的工作需要做,针对这种情况,合理安排好自己的工作,分清主次、抓住重点、兼顾其他。在新筑工地上为了充实自己,充分利用晚上的时间跟从现场技术负责人学*工程量的计算,从最初的主体楼层模板、砼、钢筋等进行学*。不懂的地方及时向现场管理人员询问,通过不懈的努力,对预算工程量已有了进一步的了解。

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