一、市场分析
（一）环境和行业分析
1、环境分析
*几年全国经济基本都处于快速增长状态，人民生活水*和消费水*都有显著提高。据日本媒体报道，日本饮料巨头麒麟公司在最新统计数据显示，中国连续7年啤酒消费量居全球首位。据报告20xx年，中国啤酒消费量同比增长了7.8%，达到4219万升，达第二位没过的1.7倍。
啤酒诞生至风靡至今，其消费体不减反增。上至奢华宴*，下肢一日三餐，都是啤酒市场。随着人民消费水*提高，以及对健康生活的更多关注，白酒市场逐渐减小，取而代之的是啤酒的更多需求。
2、行业分析
（1）对全球啤酒业的发展前景
中国啤酒业取得很大的发展稳居世界啤酒产量第一，啤酒品种尽管比较多但是很多的非主流品种没有得到大力的推广，且占市场额很小。结合重庆市的地域特征及中国啤酒业的现状，以及啤酒的生产和销售都具有地域性的原理。在我国的啤酒行业中，存在着严重的地方割据状态，但就全国市场而言，仍然存在行业三巨头：雪花、百威、嘉士伯。雪花的品牌整合仍将持续并加上其优势区域较多，是其能持续保持行业第一的法宝。目前雪花的几个主要优势区域集中在辽宁、四川、安徽等地，湖北、江苏以及浙江等地对公司贡献利润也在加大。青岛啤酒未来业绩主要来自主品牌中的高档化产品占比提升，价值链打造、地产地销减少运输所带来成本下降，还有优势区域的业绩持续提升。青岛啤酒的优势区域主要在青岛本部、华南、西安以及山东等地。燕京啤酒其品牌战略决定其会以地域品牌为主品牌，其目前还没有开始实施较为明确品牌替代计划，因此其未来业绩增长更多依靠这些区域优势的发展。
除此三大巨头之外，其他厂商则更多的表现为地方品牌，无论是市场知名度、产量等均只能在某个地区来衡量，造成了我国啤酒厂商多而小的局面。几乎每个省份都有自己的地方品牌，而该品牌也基本上为该地区的主导性品
（2）行业竞争状况分析
本土品牌割据一方，地方保护较为严重，竞争十分激烈，已到了价格白刃战的阶段，从广告传播的竞争，到销售终端的竞争。
如上所诉，山城啤酒作为重庆本土品牌，在重庆市场上有着绝对的优势，从生产到销售，分销渠道都十分便利和完善，由此曾一度占领重庆啤酒市场９５％的市场份额长达数年之久。
*年来，随着以中国啤酒行业几大巨头为代表的中国啤酒企业纷纷实行全国化战略、打造全国性品牌以来，中国啤酒业已经从单纯的收购、兼并战，进入到全面的品牌竞争阶段。自华润雪花啤酒集团全力打造的全国性品牌"雪花啤酒"以158万吨的销量，成为全国单一啤酒品牌销量第一以来，中国啤酒行业的品牌格局已发生了巨大的变化，"雪花啤酒"在总销售量不断增加的同时也迅速成为各地方啤酒最大的对手。
20xx年5月雪花普通啤酒采取直接进入重庆终端市场--餐饮店，并以其高知名度的品牌优势和良好的服务措施等一系列强大的营销攻势，迅速占领了重庆20%的市场份额，从而打破了重啤独霸一方的市场格局。给重啤带来了不小的影响。
二、消费者分析
（一）、山城啤酒目标消费者构成
啤酒的消费者，从年龄段上来划分，主要集中在20-45岁之间的群体，又以男性饮酒为主体。从社会阶层来看，重啤的主打产品为山城啤酒，山城啤酒加为较低，为社会收入中下层次的首选。而重啤的其他产品则划分了不同的目标市场，具体体现在价格上的高低不同。
（二）、目标消费者行为：
啤酒的使用场地，多为餐馆、大排档、酒吧等地。其使用时段多为晚饭、宵夜和酒吧夜间饮用。同时，多为与朋友、家人、同学等人一起饮用。常光临饭馆、大排档、酒吧等地方的人基本上就为啤酒的消费者。但此类消费群体的单次消费额度并不十分多。同时，调研发现此类消费者对体育尤为感兴趣。
三、产品分析
（一）、品质：
山城啤酒：诞生于1958年，“山城啤酒，知心朋友”这句重庆市民家喻户小的广告语，足以见其在重庆市场的影响力和知名度。该产品一直是重庆市场销量第一的产品，其品质经时间的检验，早已成为人们的“知心朋友”了。是一款口味与价钱之比最合适的产品，最适合大众消费。
重庆啤酒：1978年上市，作为重啤家族的老二，同样受到消费者的喜爱。其品质依然从市场的反应可以看出。
麦克王和重庆纯生：前者于1996年试制成功，后者20xx年登场亮相，两个产品增强了重啤在高端市场的竞争力。其高端定位与其高端品质相符。
（二）、价格：
老山城：2元/瓶新山城：2.5元/瓶
四、企业分析与竞争对手分析
（一）企业自身分析
--创牌于1958年。 “山城啤酒，知心朋友”这句重庆市民家喻户小的广告语，足以见其在重庆市场的影响力和知名度。每瓶二三元的山城啤酒身价可不菲，据重庆啤酒（集团）有限责任公司获悉，经知名品牌价值专业研究机构北京中经传媒的最新评估，重啤集团旗下的“山城”啤酒品牌价值已达60亿元人民币，重庆地区市场占有率在90%左右，成为中国啤酒行业最具市场竞争力的品牌之一。
重庆啤酒（集团）有限责任公司以山城啤酒为主，致力于啤酒、饮料以及相关产品的生产和研发。经过*50年的不断发展，公司由建厂之初的总资产60万元，发展成拥有资产*43亿，集啤酒、饮料、生物制药于一体的大型企业集团，公司拥有28家啤酒分、子公司，分布于重庆、四川、贵州、江苏、湖南、浙江、安徽、广西等地，啤酒年生产能力突破280万吨。
1、优势
山城啤酒是重庆地方型企业，创牌于1985年,“山城啤酒，知心朋友”这是在重庆市民家喻户晓的广告语，在重庆甚至全球范围内享有极高的知名度及美誉度，每瓶二三元的山城啤酒身价不菲。
“山城牌”啤酒目前是重庆（集团）有限责任公司旗下主打品牌，品牌价值已达60个亿，在重庆地方市场占有90%，成为啤酒行业中足有竞争力的品牌之一，已经在重庆、四川、安徽、广西、湖南、贵州等地生产、销售，特别是在重庆占有较高的市场份额，居于区域市场领先地位。
20xx年“山城啤酒”荣获中国优质新品啤酒，荣誉称号。
20xx年“山城啤酒”被认定为中国驰名商标20xx年“山城啤酒”荣获中国名牌称号
山城啤酒采用优质酿造用水，选用进口优质大麦、优质大米及新疆甲级就花为原料，精心酿制而成。
其特点是色泽浅黄、泡沫洁白、细腻、口感清爽纯正，含有多种营养物，17种氨基酸和13种维生素，对人体健康，消除疲劳有良好功效。曾获“94年中国国际饮品及技术展览会奖”，“95年全国啤酒行业优质产品奖”，“96中国市场品牌竞争力啤酒前10名”，“97全国食品行业名牌产品”等荣誉。
1997年，山城啤酒通过了“中国方圆标志认证委员会”认证，并获全国26哥协作大城市质量互认。经过50几年的发展，山城啤酒在巩固地区市场优势基础上，采用“沿长江流域，沿东部沿海经济发达地区扩张”的发展策略已取得良好效果。与苏格兰纽斯卡尔啤酒股份有限公司的合作，大大增加了山城啤酒领先高端市场的筹码。
2、劣势
随州经济的发展，越来越多的其他品牌进入重庆市场，重庆本地消费者对新品牌有着一定好奇与认可。外来人口更倾向与全国品牌而不是当地品牌。
高端啤酒市场百威英博、德国黑啤、嘉博士等占有度越来越高，中低端市场山城面临雪花的冲击。而且重庆集团没有控制哪怕一个周围的省，且雪花在周围的扩展越来越犀利，一旦对重庆形成包围之势，重啤集团很难保证本土优势也很难保证。重啤集团*几年对扩张少有成功案例。基本上受到国内大厂的强势阻击，而
且缺乏对策，处于内有外环的状态。
(二）、竞争对手分析
1、百威英博啤酒
优势：居于我国高端市场，其拥有一个庞大额营销队伍和遍布全球40多个主要市场的130多家独立经销商，并具备深度分销能力，且直接将产品销售到各个临售点。重庆也采用此种营销模式。
劣势：该企业属于外来企业，山城啤酒占有低于优势，当地消费者主要是根据好奇心理才对它产生购买行为，从本质中较多的相信本地品牌，其价格较高，满足不了老百姓求廉心理。
2、华润雪花啤酒
优势：品质优良，价格实惠，深受广大消费者喜爱，相对于山城啤酒，该产品实在创新、积极、进取的中华精神中不断的丰富自己，最终进军高端品牌，在各个销售市场上取得相应成绩。也在冲重庆个周围快速发展。
劣势：其本身产品营销队伍有待加强，在啤酒行业中发展过于超前，迅速容易受到其他行业品牌的排挤，产品一再求廉容易使消费者怀疑产品质量有问题等。
3、嘉士伯啤酒
优势：同属于高端产品，品质佳，口味纯正是湖南第二大产品，主销往全球各地，无论是瓶装还是套装均经过抽真空充氮装罐，课长期保鲜。其全部指标达到国家优级标准。
劣势：属于外来产品，重庆本地市民大多数难以接受，但是小部分市民对新产品有好奇心理，不免是尝试型购买，其品牌的价格过高，不能满足市民的实惠心理。
五、市场和广告策略
（一）市场的策略
1、市场定位
主要以重庆所在的西南地区为主
2、产品定位
冬季为啤酒销售的淡季，而此次反季节促销，则以冬季喝暖啤酒为指导方针，开展冬季仍然喝啤酒的大型促销，传递冬季还是可以喝啤酒的信息，而且啤酒还可以热着喝，热着喝的啤酒还有别样的口味。选择山城啤酒为冬季热啤酒的代言啤酒。
热啤酒的价格，在加入枸杞后，味道更为鲜美，其更有益身体，但价格则保持不变。
（二）广告的策略
1、广告目标
从年龄段上来划分，主要集中在20-45岁之间的群体，又以男性饮酒为主体。从社会阶层来看，重啤的主打产品为山城啤酒，山城啤酒加为较低，为社会收入中下层次的首选。而重啤的其他产品则划分了不同的目标市场，具体体现在价格上的高低不同。
力争使山城啤酒进一步提升知名度与美誉度，在啤酒销售淡季，也能达到可观的销售量。
2、广告手段
运用电视、报纸、公关促销等多种手段
还可以为餐馆、便利店、超市、大排档、酒吧。
山城啤酒的广告语：“山城啤酒，知心朋友”，投放场所为餐馆、便利店店头招牌。
3、广告创意
以“山城啤酒，知心朋友”为广告语。
创意一:以手机信息聊天对话框为背景。对话框的内容表达了一些人的心情，阳光的方面、黑暗的方面山城啤酒都陪伴在我们的身边。贴合广告语。
创意二：以一对新人为背景，山城啤酒见证了他们的相识、相知、相爱的过程。表达了山城啤酒的年代感。与这对新人共同成长！
一、主会场餐饮活动：
1、邀请啤酒企业参与，展示时尚啤酒文化。
2、“夫子庙小吃广场”，荟萃全国各地的特色小吃，重点展示“秦淮小吃”和金陵老字号的风采。每逢双休日，邀请著名传人现场表演秦淮小吃的制作过程。
3、举办“夫子庙餐饮名店、名厨、名菜、名点心推荐活动”，轮流邀请夫子庙地区的知名餐饮企业的大厨师现场展示各自的特色招牌佳肴。
4、栈桥式中心舞台，举办“快喝啤酒擂台赛”等趣味比赛。
二、主会场娱乐活动：
中心舞台上，每晚，举办“秦淮古韵〃音乐晚会”和戏曲、舞蹈、曲艺表演、戏迷清唱擂台赛等市民参与性活动。
三、分会场餐饮活动：
1、所有参与啤酒美食节的餐饮店家都是此次活动的分会场。
2、分会场店堂内外可以采用“横幅、吊旗、展示架、招贴画、DM广告”等方式自我宣传，借节庆之力开展自己的促销活动。
3、积极参与主会场的“名店、名厨、名菜、名点心”展示活动。
4、做好主会场的外卖外送。
关于安全与卫生：
1、主会场加强保安力量，增加晚间110警车在西广场的巡逻与停留。
2、认真执行食品卫生法。对所有入场的餐饮企业和从业人员严格把关，签订《食品卫生与环境卫生责任书》，收取卫生保证金，邀请区**有关***门参与监督检查。
3、不允许木炭烧烤，不允许现场屠宰，不允许任何废弃物进入秦淮河。
4、建立专门的“场地清洁小组”，划分路段，责任到人，随时保持场地的卫生与整洁，维护旅游窗口地区的良好形象，实行“啤酒节主要负责人卫生直接负责制”。
关于活动的宣传：
1、本次活动特别邀请了《金陵晚报》共同参与，其目的就是为了扩大活动的影响力。
2、本次活动正式开始后，将会邀请省市电视台参与报道。
3、在夫子庙地区各个宾馆旅社放置X展架向外地客人宣传。
4、与南京各大地接旅行社合作，安排旅行团参加。
5、通过夫子庙地区的刀旗宣传。
6、高调布置主会场，强化活动的气氛渲染。
一、活动思路：
20xx年5月25日通过举办第一届九创装饰啤酒节活动聚集人气，达到推广品牌目的，让参与客户建立口碑传播，建立潜在消费基础。
二、活动内容：
活动主题：三大战役之“啤酒狂欢夜”
活动口号：一次装修、永久朋友
活动时间：20xx年5月25日下午6点半 ――6月6日晚9点半（过时不候）
活动地点：潍坊九创装饰总部
参与对象：所有市民
三、活动部署：
1、门票派赠
提前两日（5月22日、23日）在特定场所免费派赠门票：
（1）附*中学、中专、职中、夜校；
（2）附*娱乐场所（电影院、夜总会、酒吧等）；
（3）附*居民区、商业区；
2、场景布置（现场造势）
（1）现场悬挂活动宣传横幅、灯柱旗；
（2）现场插放活动宣传彩旗；
（3）现场放置充气公仔、大型喷绘；
3、媒体推广
（1）邀请媒体进行专题报道，邀请其它省市媒体对“啤酒之夜”进行报道，可挖掘“装修超市为社区提供丰富多彩的夜生活”这样的话题；
（2）制作广播专题广告碟，展厅、旗舰店门口播放；
（3）播出时段：全天候播放；
三、活动内容：
活动1：啤酒知识抢答，请现场客户参与活动，答对的奖啤酒一瓶；
活动2：啤酒竞技------超级酒仙赛：请现场客户参与活动；
比赛规则：
1） 选出10名客户参与，分为两组，每组5人；
2） 每位选手桌前各放3杯啤酒；
3） 选手均用嘴咬纸杯子，看谁最快饮完；
设奖：超级酒仙两名，各奖啤酒1箱，参与奖10名，各奖啤酒3瓶；
活动3：酒王争霸赛：请现场客户参与活动：
比赛规则：
1） 请出10位选手（分两组进行比赛，每组5人）；
2） 每位选手的任务是：1分钟内水喝的最多；
3） 最快者为当晚的酒王；
设奖：酒王：将啤酒3箱；优胜奖：将啤酒1箱；参与奖：设8名，将啤酒半箱；
活动4：啤酒品评（请现场客户参与活动）
比赛规则：
1） 分别在几个杯内倒入不同牌子的啤酒，参与者进行品尝，看谁能分别出来，结果公布后请专业人士讲评；
活动5：击鼓传酒：请出八位客户参与活动
比赛规则：
1） 工作人员蒙住眼睛、背向客户击鼓；
2） 每位参与者桌前摆2杯啤酒；
3） 鼓声起开始传，鼓声落接到啤酒的客户要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局；
4） 击鼓十次后，比赛结束；
5） 比赛结果：桌前还有两杯的为优胜奖，还有一杯的为鼓励奖，出局的也可或参与奖；
设奖：优胜奖：将啤酒一箱；鼓励奖：将啤酒半箱；参与奖：将啤酒两瓶；
活动6：蒙眼喝交杯酒：请出现场客户参与活动
游戏规则：
1） 请出6对情侣或朋友参与活动；
2） 男女各站一方，蒙住眼睛，两端距离为8米远；
3） 主持宣布开始后，击鼓者每击一下双方走进一步，8步后击长鼓交杯；
4） 结果决出优胜奖及参与奖，优胜奖为交杯成功者，参与奖为参与者；
设奖：优胜奖：将啤酒2箱（每人一箱）；参与奖：将啤酒一箱（没人半箱）。
A、基本信息
一、时间：20xx年度青岛啤酒全年推广促销计划
二、区域：广州市场。广州市区为主，含大型社区比较集中的番禺区
三、人群：白领阶层、消费力较强的青年人为主，22-45岁
四、渠道：商超/士多（提示：啤酒销售渠道大致分为商超/士多、餐饮、夜场三大类）
五、预算：约500万元
B、内容要求
一、对广州啤酒市场展开分析（简）
二、*几年国内市场青岛啤酒促销研究（简）
三、对广州市场竞争对手促销手段的研究（简）
四、制订年度活动方案（主要针对社区）、配合促销方案
五、宣传配合方案
六、预算安排
C、方案提示
一、可用PPT格式或Word格式
二、活动最好贯穿全年，要提出主题、任务和实施路径，促销、宣传均配合活动展开
三、要对销售起到实际促进作用
四、宣传建议以*面纸媒配合社区媒介为主，除纸媒外，电台、网络也可运用
五、厂商可提供配套销售政策，可能产生的费用不包含在此方案内
六、不涉及校园、餐饮和夜场
成员：陈瑞华陆文婧鲁婷李苗苗徐扬
分工：
徐扬、鲁婷
一、对广州啤酒市场展开分析（简）
二、*几年国内市场青岛啤酒促销研究（简）
三、对广州市场竞争对手促销手段的研究（简）
陈瑞华、李苗苗
四、制订年度活动方案（主要针对社区）、配合促销方案
陆文婧
五、宣传配合方案
陈瑞华、陆文婧
六、预算安排
最后PPT呈现，由小组组员共同制作
时间安排：
20xx/10/28~20xx/10/31资料搜集
20xx/11/1~20xx/11/3基本框架制作和讨论，交小组作业框架20xx/11/4~20xx/11/10做好作业，完整呈现成果
为了进一步提升南洋大酒店在水清沟区域的影响力，减少“啤酒节”期间客源分流的影响，确保营业客流的稳定和营业额的提高，拟采取以下营销预案，特此报告：
一、具体活动：
1、加强会员卡的发放力度，稳定关键客户群体，扩大会员基础的广泛度。
2、针对南洋大酒店的大厅与单间结构特点，充分利用大厅的有效空间，本期营
销重点开发大厅客源，主要措施是：从9月1号开始，对来店就餐到达消费标准的客人，赠送30元大厅消费券。（可在原券的正反两面都盖上“此券仅限大厅使用”。
3、鲜啤免费活动：
1、特区特价：对大厅菜品实行特价活动；
2、对大厅4人桌以下桌，菜金现金消费满100元，鲜啤免费饮用；
3、对大厅5―8人桌，菜金现金消费满200元，鲜啤免费饮用；
4、对大厅9人及以上桌，菜金现金消费满300元，鲜啤免费饮用（团队餐除外）。
4、啤酒畅饮比赛：每晚19:30―20:00在酒店大厅举行饮酒大赛，每桌限派一人参加（单间也参与），活动资料：
1、大杯速饮（500ml鲜啤一杯，第一名奖励精美礼品一份）
2、吹瓶比赛（640ml崂山啤酒一瓶，第一名奖励精美礼品一份）
二、酒店布置：
1、在酒店门口悬挂横幅：南洋免费啤酒节开幕啦；
2、印发“南洋大酒店免费啤酒节”活动宣传单页5000份；
3、舞台上方挂横幅：热烈庆祝南洋大酒店免费啤酒节开幕；
4、易拉宝（资料同宣传页，写真，已有支架）
5、特价菜品展示目录（详见菜品展档）
6、需从鲜啤供应商处借用或购买：大扎杯30个，小扎杯20个；
7、酒店员工针对“啤酒节”活动的资料进行培训。
——啤酒节策划方案 (菁华5篇)
用啤酒节充实市区的狂热、释放彼此的热情、点亮市桥的夜晚。用啤酒节培育啤酒文化、彰显豪放性格、弘扬番禺区精神。啤酒节是啤酒的节日，更是市民的节日，番禺区的节日。
一、总纲
活动要点：在区委、区*及区有关部门的支持下，动员一切可以动员的力量，有计划、有组织、有秩序地宣传啤酒文化，打造企业品牌，弘扬番禺区精神，突出文化性、地域性、商业性、娱乐性特色。把啤酒节搞成番禺区的以销售啤酒为主要目的的综合性商业文化娱乐项目。使之成为番禺区商业亮点、文化招牌、和番禺区啤酒的销售大餐。
二、啤酒节宗旨
在番禺区的x广场以排挡的形式加上精彩的文艺节目在以啤酒为基础来做到为企事业单位宣传的目的，旨在展现城市魅力，尽显无限商机的宗旨。全世界有165个国家和地区生产啤酒，啤酒已成为一种世界性的饮料。如今我国啤酒产量已跻身世界第二，啤酒已进入千家万户，成为人们生活中不可缺少的饮品。啤酒节旨在传播啤酒文化，提高啤酒企业的知名度，进一步拓展三类城市的啤酒市场;通过了解*啤酒工业百年来取得的辉煌成就和*年来国内外啤酒工业的发展状况，增进同行之间的沟通，促进经贸合作，创造并维护文明、健康、规范、有序的啤酒市场秩序;，提高番禺区的知名度，扩大番禺区对外交流与合作，为番禺区经济文化的发展，开拓更为广阔的空间。
三、啤酒节主题
本届啤酒节以啤酒狂欢干杯番禺为主题，突出群众参与性和啤酒内含的文化魅力。产品展销、啤酒品饮、文体娱乐等系列活动，将为参节商家提供无限商机。届时，啤酒节还将推出大型开幕式文艺演出、饮酒大赛。
四、啤酒节选址及时间
活动地点：广场活动时间：20年x月日
五、组织机构
主办单位：冠名单位：赞助单位：承办单位协办单位：
六、媒体宣传
(一)报纸《》
(二)广播电台
交通音乐频率节目丰富、信息量大，令人耳目一新，受到广大听众的欢迎。收听对象主要为拥有车辆的企事业单位领导、出租车司机、个体商贩、白领阶层，针对性较强，能达到良好的宣传效果。
(三)巨幅广告
在人流量大的地段直观地传达给消费者，有效地配合报纸广告，营造活动气氛，产生视觉冲击力，补充报纸广告受众的不足。
(四)主街道横幅
活动前3-7天，在大街悬挂跨街横幅。
(五)宣传奖券
印刷宣传奖卷，奖券内容是在啤酒节展销期间获赠啤酒一瓶。参加啤酒节的商户，可根据顾客的消费能力赠送奖券，如：购买消费额满20元赠送奖券一张，既能起到宣传作用，又可带动啤酒节商户营业额，达到扩大啤酒企业知名度增加营业收入的目的。
一、策划背景分析
21世纪是充满挑战和机遇的世纪，改革开放以来，随着我国社会主义市场经济体制的建立和完善，全球经济体制一体化的相互渗透和融合发展，市场经济体制在不断的改革出新。随着人民生活质量的提高，休闲文化活动已成为现代人追求完美生活的体现。
兰州是甘肃省省会，地处黄河上游，位于*陆域版图的几何中心，市区南北群山环抱，东西黄河穿城而过。气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑。兰州市现辖三县五区，总面积1.31万*方公里，其中市区面积1631.6*方公里，居住着汉、回、满、藏、裕固、东乡等38个名族，总人口280万人，其中非农业人口150万人。
本届啤酒节已被市洽办确定为今年兰洽会的一项活动内容，为进一步提高啤酒节的辐射力、影响力、规模效益和我省啤酒企业知名度，推动地产企联手打造企业品牌，实现强强联合，将此次啤酒节办出特色，办出水*，使之成为啤酒文化鲜明、庆典色彩浓郁、高水准、万众参与、万民共欢的庆典活动。
“*兰州啤酒节”坚持以“交流、发展”为宗旨，抢抓西部大开发机遇，积极借助这次“兰洽会”对兰州市经济发展带来的推动作用，充分发挥本市以及全省的整体经济优势，努力扩大活动的深远影响，确保“会节”期间的内容新颖、健康，广告真实、合法、多样，遏制虚假、违法广告出现，加强企业形象宣传和产品宣传，提高企业知名度，为各地企业、商家提供良好的广告服务环境。共同打造都市名片。围绕啤酒文化展示兰州独特的民俗风情及陇原风貌，以兰州特有的人文景观及旅游资源为活动主题，通过啤酒节的多种宣传手段得以实现。
二、策划宗旨
●迎接省内外市场新的机遇和挑战，推动西部大开发战略实施。
●为“兰洽会”创造节会气氛，为节会聚集人气。
●进一步提高“*兰州啤酒节”的影响力，打造都市名片。
●同时提高省内整体品牌形象，推动旅游业、餐饮业及相关服务业的发展
●为省内啤酒企业和相关产业打造品牌，扩大产品覆盖面。
●为建立市场良性竞争创造环境。
三、策划案执行周期
执行周期：二○XX年六月二十日—二○XX年八月十日
第一阶段：二○XX年六月二十日—二○XX年七月十日
第二阶段：二○XX年七月十日—二○XX年七月二十日
第三阶段：二○XX年七月二十日—二○XX年八月十日
四、策划执行阶段的媒体选择
●报纸《兰州晚报》、《兰州晨报》、《甘肃广播电视报》、《甘肃日报》
●电台甘肃广播电台交通广播都市调频
●电视甘肃有线电视台、兰州有线电视台、甘肃卫视
● POP类户外场地、活动场地、宣传彩页、礼品
媒体设置
五、策划第一执行阶段的媒体策划
●媒体对象
兰州市全体市民
●指导思想及活动主题：
坚持以“交流、发展”为宗旨，抢抓西部大开发机遇，积极借助这次“兰洽会”对兰州市经济发展带来的推动作用，充分发挥本市以及全省的整体经济优势，努力扩大对活动的深远影响，确保“会节”期间广告真实、合法、多样，遏制虚假、违法广告出现，加强企业形象宣传和产品宣传，提高企业知名度，为各地企业、商家提供良好的广告服务环境。
通过啤酒节的多种宣传手段得以实现、展示兰州独特的民俗风情及陇原风貌，以及兰州特有的人文景观及旅游资源为活动主题。
●广告宣传策略：
第二届*兰州啤酒节广告宣传活动分公益性形象宣传和商业性广告宣传两大类，形象宣传主要通过各级电视台、报刊等媒体、各种事件活动、印刷品及临时户外广告向外界呈现“节会品牌”等。商业广告则力求设置形式上的新颖、独特，通过*协助广告委托代理公司开展招商工作，吸引更多的企业单位参与，以烘托“会节”气氛，替企业树立良好的品牌形象，为大会组委会创造收益。
广告宣传时段划分：
一、第二届*兰州啤酒节的广告宣传分为公益性形象广告宣传和商业性广告宣传两大类。
1、公益性形象广告由大会组委会（*）投入，部分可由*协调当地企事业单位赞助。
2、商业性广告由企事业单位认购。
二、广告宣传时段：围绕“节会”筹备、召开各时期工作重点、目的的不同，广告拟分三个阶段进行：前期宣传；后期宣传；会期宣传。并根据这三个不同的时期设计了不同的宣传重点与活动方案
1、第一阶段前期宣传：
这个时期宣传的主要目的是通过大量公益广告形式的设置、发布，着重表现兰州市地方风土人情以及整个甘肃独特的自然风光、民俗风情等旅游资源及丰富的物产资源，同时发布“第二届*兰州啤酒节”召开的信息，让更多的客商周知本次“会节”，并前来参加“会节”，为以后的广告宣传打下良好的基础。时间定为会期前二个月开始，三周时间结束。操作方式以大会组委会筹资做公益宣传。
2、第二阶段后期宣传：
这一阶段的广告宣传主要是为了营造会节前期气氛，加强对外吸引力，为会期各项工作做好准备。通过该阶段的广告形式，突出体现兰州市诚邀各界朋友共共饮狂欢，共谋发展的良好心愿。时间定为会期前一个月。操作方式以*投入为主，*协调当地知名企业赞助为辅。
3、第三阶段会期宣传：
该时期限定为从大会开幕前5日至大会圆满结束后，大约共计15天。这一阶段的广告宣传主要是为达到营造“会节”气氛、兰州市人民喜迎八方来宾、把酒同欢，展示兰州市及甘肃省的名优产品、为外地客商提供宣传企业及品牌的舞台、为大会组委会创造收益的目的，是整个“啤酒节”广告宣传的核心。操作方式将以企业认购为主。
●广告宣传实施细则：
一、公益性形象广告宣传：
1、开幕前2～3个月，确定本届“会节”的会徽、会标、吉祥物等各项VI系统内容，以便于宣传工作的开展。
2、从“会节”倒计时100天开始，利用市内公交车，在车内悬挂彩旗，宣传本届“会节”，注明“会节”召开的日期及地点。同时在出租车内张贴宣传口号。
3、围绕“会节”倒记时100天的到来，在当地主要媒体刊发关于节会介绍等内容的广告，同时自这一日起利用报眼发布“会节”倒记时，直至“会节”开幕。
2～3主要是针对当地市民做宣传工作，旨在使兰州市民了解“会节”召开的情况，激励市民的参与意识，共同为美化兰州形象，成功的举办好“会节”做功献。
4、与中央电视台相关栏目合作拍制甘肃省形象片，主要展现甘肃独具特色的自然风光、民俗风情、沙漠风光及人文景观，并在片尾发布“会节”召开的公告，至“会节”前二个月起在省级电视台黄金时段播放。
5、选择一份全省发行的报刊或杂志作为媒介，举办关于兰州的历史特色、旅游风光、物产资源以及西部大开发在甘肃等内容的相关活动。
6、设计制作精美的“会节”邀请函，按拟定名单发送。
7、设计印制宣传折页及提袋，随招商工作的开展分送参加“兰洽会”的四省十四方和邀请参会地区，以及新闻发布会时作为对外宣传的一个重要媒体赠送。
8、开辟本届“会节”专门网站，供各地的上网者通过互联网进入该站点进行咨询了解。
4～8主要是对外宣传，重点在于突出兰州的独特的自然景观、历史景观及民族特色，树立良好形象，吸引更多的经贸团前来参加啤酒节，带来更多的投资者，借以促进本市的经济发展。
9、会期前一个月，设计印制宣传招贴、彩旗、条幅等，在兰州市汽车站、各旅游景点及主要街道发布，以烘托强烈的节日气氛。
10、要求本市各广告公司利用各自的闲置广告位（灯箱、路牌等），做关于“兰洽会”的公益宣传，并制作一定数量的公益条幅由大会组委会统一悬挂。
二、“会节”广告管理办法：
1、一切广告活动必须遵循国家《中华人民共和国广告法》的有关规定。
2、啤酒节不但是对外宣传兰州市，更重要的是宣传整个甘肃省的一个契机，要办好这次节会，做好宣传工作，必须得到各部全方位的支持，特别是财政上要求给予帮助。
3、广告宣传是节会的一个重要项目，直接影响节会的成功与否，兰州市*要重视本次广告宣传活动，必须采取行政手段干预企业参与，并保证一定比例的公益性广告。
4、节会时限和范围内的一切广告均由组委会办公室统一审批，广告经营业务由办公室统一管理。任何单位和个人末经批准，不得借节会名义，向企业商家等单位承接广告业务的制作、发布和收取任何费用。所有节会期间的广告标“第二届*兰州啤酒节组委会监制”等字样，以便审查及监督。
5、商业广告由广告委托代理公司在*协助下进行招商，招商工作按以下三步同时开展：
（1）*干预强制企业参加会节期间的广告宣传；
（2）*协调，广告委托代理公司采取发送广告邀请函、上门宣传、替企业策划宣传方案等方式，引导企业参加会节期间的广告宣传；
（3）与其他广告公司合作，共同完成招商工作。
6、节会时限和范围内的一切广告活动均由广告委托代理公司策划、设计、制作、发布。
7、协调各有关部门之间的关系，如广场管理办、城建、工商、绿化办、市容等部门，确定各部门的职责与权力，各部门必须积极配合广告实施工作，特别是城建部门要配合广告委托代理公司做好清理、审查和监督工作，杜绝违规广告出现，做到广告宣传在办公室与广告委托代理公司的参与管理下规范、健康而有序的发布实施。
8、*要全力支持广告工作，及时协调解决广告招商、发布过程中遇到的各种问题。
9、给广告委托代理公司工作人员发放“会节”专门工作证，以减少在广告实施过程中的麻烦与阻力。
10、广告认购企业，如自制、自带广告设备，必须按指定地点设置，且符合组委会对材质、色彩、规格等的统一要求，不得影响市容、市貌。
11、广告活动所获收益由大会组委会和广告委托代理公司按一定比例合理分配。
三、广告工作操作流程：
1、前期宣传和后期宣传主要由*出资或*干预企业赞助，由广告委托代理公司策划、设计并制作、发布。
2、会期宣传由广告代理公司印发广告招商函、*协助引导企业按需直接到组委会办公室认订各类广告项目，由广告委托代理公司策划、设计并制作、发布。
3、组委会办公室制定统一的广告设置图以及各种广告造型形式的统一规化，制定广告项目的规格、数量、颜色、放置地点及价格，参展企业及广告认购单位自愿选择适合本企业产品的广告宣传形式，也可根据企业要求在不影响整体规化的前题下设置其他临时项目。
4、各企业欲认购广告项目须先领取广告认订表，填报后与广告宣传的有关资料及设计稿一并送组委会办公室，所需费用汇入指定帐号内，待制作完成后，组委会办公室统一通知各单位前来验收。
六、效果评估及总结：
通过“会节”前多形式、全方位的宣传活动，在全省范围内扩大兰州市的影响，使更多的外地客商前来参加本届“兰洽会”同时，由“*兰州啤酒节”吸引大量游客来兰观光旅游，为招商引资、开发旅游资源等做好宣传。同时，让兰州市人民深切领会本次盛会对兰州市及整个甘肃经济发展的重要意义，全民动员，积极参与。
会期的广告形式主要采用色彩艳丽的临时性项目，内容以宣传西部大开发、甘肃、兰州等公益广告与其他商业广告相结合，以达到宣传政策、美化城市、渲染气氛、为组委会创收的社会效益和经济效益双丰收的目的。
宣传工作是整个“啤酒节”的一个重心，以上是我公司为“第二届*兰州啤酒节”广告宣传工作提出的一些建议，具体的操作形式，广告项目、价格等有待双方仔细商榷，制定严密的实施方案，并严格执行。
七、开幕式及活动执行方案
一、总纲
活动要点：在区委、区*及区有关部门的支持下，动员一切可以动员的力量，有计划、有组织、有秩序地宣传啤酒文化，打造企业品牌，弘扬番禺区精神，突出文化性、地域性、商业性、娱乐性特色。把啤酒节搞成番禺区的以销售啤酒为主要目的的综合性商业文化娱乐项目。使之成为番禺区商业亮点、文化招牌、和番禺区啤酒的销售大餐。
二、啤酒节宗旨
在番禺区的xxx广场以排挡的形式加上精彩的文艺节目在以啤酒为基础来做到为企事业单位宣传的目的，旨在展现城市魅力，尽显无限商机的宗旨。全世界有165个国家和地区生产啤酒，啤酒已成为一种世界性的饮料。如今我国啤酒产量已跻身世界第二，啤酒已进入千家万户，成为人们生活中不可缺少的饮品。啤酒节旨在传播啤酒文化，提高啤酒企业的知名度，进一步拓展三类城市的啤酒市场;通过了解*啤酒工业百年来取得的辉煌成就和*年来国内外啤酒工业的发展状况，增进同行之间的`沟通，促进经贸合作，创造并维护文明、健康、规范、有序的啤酒市场秩序;，提高番禺区的知名度，扩大番禺区对外交流与合作，为番禺区经济文化的发展，开拓更为广阔的空间。
三、啤酒节主题
本届啤酒节以啤酒狂欢干杯番禺为主题，突出群众参与性和啤酒内含的文化魅力。产品展销、啤酒品饮、文体娱乐等系列活动，将为参节商家提供无限商机。届时，啤酒节还将推出大型开幕式文艺演出、饮酒大赛。
四、啤酒节选址及时间
活动地点：xxx广场活动时间：20xx年x月xx日
五、组织机构
主办单位：xxxx冠名单位：xxxx赞助单位：xxxx承办单位：xxxx协办单位：xxxx
六、媒体宣传
A、前期宣传：
(一)报纸《xx》
(二)广播电台
交通音乐频率节目丰富、信息量大，令人耳目一新，受到广大听众的欢迎。收听对象主要为拥有车辆的企事业单位领导、出租车司机、个体商贩、白领阶层，针对性较强，能达到良好的宣传效果。
(三)巨幅广告
在人流量大的地段直观地传达给消费者，有效地配合报纸广告，营造活动气氛，产生视觉冲击力，补充报纸广告受众的不足。
(四)主街道横幅
活动前3-7天，在x大街悬挂跨街横幅。
(五)宣传奖券
印刷宣传奖卷，奖券内容是在啤酒节展销期间获赠啤酒一瓶。参加啤酒节的商户，可根据顾客的消费能力赠送奖券，如：购买消费额满20元赠送奖券一张，既能起到宣传作用，又可带动啤酒节商户营业额，达到扩大啤酒企业知名度增加营业收入的目的。
用啤酒节充实暑期的狂热、释放彼此的热情、点亮桦甸市的夜晚。用啤酒节培育啤酒文化、彰显豪放性格、弘扬桦甸市精神。啤酒节是啤酒的节日，更是市民的节日，桦甸市的节日。当然，也能够是其他的形式出现，比如说：美食节，凡是能能够构成聚集性的活动都是能够研究的。目的就是制造出影响力。来宣传赞助商和在活动中投放广告商家的产品。以此扩大该企业的知名度。
其次，就是在摊位招商中，冠名赞助商能够获得高额的摊位回收利益。
以演艺广场的模式来促进摊位业主的销售。以此到达名和利的双丰收。
一、总纲
活动要点：在市委、市*及市有关部门的支持下，动员一切能够动员的力量，有计划、有组织、有秩序地宣传啤酒文化，打造企业品牌，弘扬桦甸市精神，突出文化性、地域性、商业性、娱乐性特色。把啤酒节搞成桦甸市的以销售啤酒为主要目的的综合性商业文化娱乐项目。使之成为桦甸市商业亮点、文化招牌、和桦甸市啤酒的销售大餐。
二、啤酒节宗旨
在桦甸市的XXX广场以排挡的形式加上精彩的文艺节目在以啤酒为基础来做到为企事业单位宣传的目的，旨在“展现城市魅力，尽显无限商机”的宗旨。
全世界有165个国家和地区生产啤酒，啤酒已成为一种世界性的饮料。如今我国啤酒产量已跻身世界第二，啤酒已进入千家万户，成为人们生活中不可缺少的饮品。啤酒节旨在传播啤酒文化，提高啤酒企业的知名度，进一步拓展三类城市的啤酒市场；经过了解*啤酒工业百年来取得的辉煌成就和*年来国内外啤酒工业的发展状况，增进同行之间的沟通，促进经贸合作，创造并维护礼貌、健康、规范、有序的啤酒市场秩序；，提高桦甸市的知名度，扩大桦甸市对外交流与合作，为桦甸市经济文化的发展，开拓更为广阔的空间。
三、啤酒节主题
本届啤酒节以“XXX”为主题，突出群众参与性和啤酒内含的文化魅力。产品展销、啤酒品饮、文体娱乐等系列活动，将为参节商家供给无限商机。届时，啤酒节还将推出大型开幕式文艺演出、彩车巡游、饮酒大赛、啤酒文化节形象大使评选及经贸洽谈等活动。
2、1制作与啤酒节有关的纪念品。
四、啤酒节选址及时间
活动地点：XXX广场
活动时间：20xx年XXX月XXX—XXX日
五、组织机构
主办单位：桦甸市市*
冠名单位：XXX
赞助单位：XXX
承办单位：XXX
协办单位：XXX
六、媒体宣传
A、前期宣传：
（一）报纸
《桦甸日报》
（二）广播电台
交通音乐频率节目丰富、信息量大，令人耳目一新，受到广大听众的欢迎。收听对象主要为拥有车辆的企事业单位领导、出租车司机、个体商贩、白领阶层，针对性较强，能到达良好的宣传效果。
（三）巨幅广告
在人流量大的地段直观地传达给消费者，有效地配合报纸广告，营造活动气氛，产生视觉冲击力，补充报纸广告受众的不足。
（四）主街道横幅
活动前3-7天，在桦甸大街悬挂跨街横幅。
（五）宣传奖券
印刷宣传奖卷，奖券资料是在啤酒节展销期间获赠啤酒一瓶。参加啤酒节的商户，可根据顾客的消费本事赠送奖券，如：购买消费额满20元赠送奖券一张，既能起到宣传作用，又可带动啤酒节商户营业额，到达扩大啤酒企业知名度增加营业收入的目的。
B、啤酒节期间宣传广告：
（一）新闻报道
啤酒节经过丰富多彩的文化活动，宣传了桦甸市知名企业，拉动消费，活跃市场，提高桦甸市的知名度，扩大桦甸市的对外交流与合作，为桦甸市经济文化的发展，开拓了更为广阔的空间。这一新颖的文化靓点，必将成为金城经济文化的新闻焦点。
（二）现场宣传
1、户外广告：大型电子移动屏幕、活动现场背景展板、文化长廊展板、拱门、立柱、空飘等。
2、电视广告
七、啤酒节活动资料
（一）啤酒文化长廊展示
啤酒节期间，在广场举办啤酒文化知识展览。主要资料有：啤酒的历史、现状及啤酒文化；啤酒在*；饮用啤酒小常识；啤酒的吉尼斯；啤酒幽默及趣闻；冠名品牌啤酒等。
（二）冠名品牌啤酒花车巡游
啤酒节期间，八辆装饰华丽的啤酒花车，每一天两次在桦甸市主要商业街道进行巡游展示。
（三）开幕式及文艺演出
20xx年XXX月XXX日时在XXX广场举行啤酒节开幕式。邀请省市领导及嘉宾参加；并组织文艺演出（演出资料待定）。
（四）有奖问答
有奖问答，突出啤酒企业文化特征，强化广告效果，展示企业形象。
（五）啤酒竞饮大赛
1、每一天在XXX广场举行啤酒5分钟饮酒和啤酒速饮两个项目的竞饮比赛，每日有奖，每日产生的冠、亚军在5月7日进行总决赛，总决赛产生的冠、亚军给予重奖。（此两项为比赛项目，参赛者只能参加其中一项。）
a、5分钟饮酒比赛（规则如下）：
1）、比赛分男、女两组。按照报名先后顺序，每一天50人，每5人为一组，共10组（视男女比例适当搭配）。
2）、裁判比赛开始的哨声一响参赛者即端杯。结束哨响时杯离嘴。
3）、裁判根据比赛者抛洒啤酒量裁定比赛成绩是否真实有效。
4）、每晚产生男女冠亚军各一名。（如报名人多，可每人限报一次名。）
b、速饮比赛（规则如下）：
1）、比赛分男、女两组。按照报名先后顺序，每一天50人，每5人为一组，共10组（视男女比例适当搭配）。
2）、竞饮台上，5个相同的量杯上盛满相同的啤酒（3听或5听），裁判哨声一响，饮酒计时，5位裁判各监督一人，时间最短者胜。
3）、每一天产生男女冠亚军各一名。（如报名人多，可每人限报一次名。）
2、情侣对抗赛
a、5分钟饮酒对抗赛（规则如下）：
1）、比赛男、女二人为一组。按照报名先后顺序，每一天50对，每5对为一组，共10组。
2）、裁判比赛开始的哨声一响参赛者即端杯。结束哨响时杯离嘴。
3）、裁判根据比赛者抛洒啤酒量裁定比赛成绩是否真实有效。
4）、每晚产生情侣冠、亚军各一对。（如报名人多，可每对选手限报一次名。）
b、交杯速饮比赛（规则如下）：
1）、比赛男、女二人为组。按照报名先后顺序，每一天50对，每5对为一组，共10组。
2）、竞饮台上，量杯里盛满定量1500毫升啤酒，裁判哨声一响，饮酒计时，5位裁判各监督一对选手，时间最短者胜。
3）、每一天产生情侣冠、亚军各一对。（如报名人多，可每对选手限报一次名。）
3、酒后叠听装啤酒表演。
参赛人员必须是前面参加1、2项竞饮比赛后的人员，在一块相同大小的托盘上，2分钟内叠放听装啤酒，并端走10米不倒，到达目的地所叠啤酒罐最多者为优胜。
4、倒立喝啤酒表演。（视征集此类绝活人员的情景而定）
（六）闭幕式摇滚乐晚会
八、啤酒竞饮奖项设置
比赛表演项目初赛奖励决赛奖励
冠军亚军冠军亚军
5分钟饮酒比赛听装啤酒2件听装啤酒1件20xx元500元
速饮比赛听装啤酒2件听装啤酒1件20xx元500元
情侣5分钟对抗赛听装啤酒2件听装啤酒1件20xx元500元
情侣交杯速饮听装啤酒2件听装啤酒1件20xx元500元
酒后叠听装啤酒啤酒2件
倒立喝啤酒啤酒2件
注：凡参赛者均发开瓶器一个（或其他小纪念品）
九、参赛及报名办法
（一）参赛条件
凡年满24周岁公民，身体健康，均可报名参赛（区域不限）。
（二）报名时间：XXX月XXX日-XXX月XXX日
确认选手：XXX月XXX日
面试选拔：XXX月XXX日至XXX日
初赛：XXX月XXX-XXX日
总决赛入围选手报到：XXX月XXX日
总决赛：XXX月XXX日
（三）报名方法：
1、大赛报名表的索取：
2、完整填写报名表格，附个人*期免冠2寸照片5张。
3、报名表的回收以及咨询：
4、参赛报名费
1）持《XXX》本次啤酒节广告报名，可免报名费（个人）；
2）个人报名：报名费10元，赠送12价值的啤酒产品；
3）情侣报名：报名费15元，赠送12价值的啤酒产品；
4）团体报名：报名费50元，赠送12价值的啤酒产品；
5）公司报名：报名费200元，赠送12价值的啤酒产品外，附增同等价值企业宣传广告。
十、现场布置及气氛装点
（一）专业T型舞台，16米×6米，3米×4米，高1米，舞台铺设红色地毯，舞台旁设置台阶，舞台两侧及现场周围设置啤酒文化长廊和促销摊点。
（二）舞台后设置彩色喷绘背景，规格为16米×4米。
资料为：各商家的宣传海报，主题要以冠名单位为主。
（三）专业音响3套
音箱6个、调音台1台、功放1台、VCD、无线麦克风、点歌王一套。
（四）工作人员
1、主持人2名；
2、宣传摄像1名；
3、礼仪服务2名；
4、裁判5名；
5、其他工作人员20名。
（五）气氛装饰
1、设置双龙彩虹门2道。
2、设置垮街氢气球8个。
3、设置立柱4个。
十一、赞助商回报：有*和赞助商和其他参与单位详谈。
财政预算：25万。
其中，场地费用如果没有*的支持的话10万
舞台和演艺5万。
摊位设置3万。
广告宣传5万。
杂费2万。
经济效益的评估：
1、摊位初步的设计是30个营业摊位。每个摊位的收费起价在1万左右。{其中不包括紧靠舞台的摊位收费}就能够收回基本费用。《摊位的收益是根据市场的变化变化的。可是，最保守的基本收益能够收回成本》
2、广告的投放收益大概在10万左右。有可能会比预计的要少。
3、演艺的报名收费1万。
4、啤酒的销售10万。
8月，是火热的，骄阳似火、汗流浃背，这是一年中最酷热的月份，但对商家而言，却不是热销的月份，因为，这个8月节日少。
为了让顾客过一个清凉、惬意的七8月，亦让我们在8月没有促销节日时机的时候创造节日，促进销售，故此特推出“啤酒，你今天喝了吗？第一届啤酒节”活动。此活动旨在通过创造促销时机，提升卖场的销售与企业形象，延续一直以来的促销风格，培养顾客忠诚度。另8月是啤酒热销的季节，故推出啤酒节，以满足顾客的需求。
此活动是继首创水果节之后又一新作，希望各店在借鉴水果节活动的经验基础上将此次活动做的更加出色，从而为以后类似活动举办奠定良好的基础。
一、活动主题
啤酒，你今天喝了吗？联昇第一届啤酒节
二、活动时间
8月15日8月20日
三、活动门店
联昇花园店
四、活动内容
（一）商品陈列
1、立柜陈列：仍为各店原立柜陈列区，将啤酒类集中陈列。
2、区域集中陈列：各店按门店实际情况选择几类啤酒按下列陈列方式中的一种。
注：各店根据自身实际场地情况，选择其中一种陈列方式，并做一简易陈列图（仿上陈列图）在7月15日前报至策划部，便于策划部做布置用品。
（一）气氛布置
1、户外
1）门外条幅
内容：啤酒，你今天喝了吗？嘉荣第一届啤酒节
2）立牌喷画
内容：主题形象画+活动内容介绍+DM单页面
2、入口/通道喷画
内容：一面为活动主题，另一面为活动介绍，以喷画形状为啤酒瓶状。
3、立柜陈列处
在立柜陈列上方悬挂一大型啤酒瓶模型（1。5mx0。6m）
内容：活动主题宣传
4、集中陈列区域
1）主题标识牌喷画
内容：活动主题宣传
数量：根据各店选择陈列方式而定，陈列方式①②为2块，③④为4块。
2）堆头包装
堆头包装由门店自行布置。
方法1：各堆头陈列商品由该厂家提供宣传画包装。
方法2：各店申购KT板或布帘进行包装，颜色以清凉色为主（如蓝色）。
3）堆头上方：
堆头上方由策划部制作该商品形象画与价格标识牌，模式同五一活动5元特卖区即上面挂商品形象画，下面悬挂价格标识牌（形状为啤酒瓶状）
注：各店此区域陈列商品必须为DM单上商品，策划部根据DM单上商品选择制作此喷画，门店选择使用。
4）区域四周
门店组织人员用汽球作点缀，烘托区域气氛，吸引顾客眼球，营造人气。
（二）活动的配合
此活动分为户外与户内两种，主要以游戏为主，各店根据自身情况灵活开展，目的旨在营造节日气氛，刺激消费。以下所列活动供参考执行，门店可自主开展类似活动。
1、户外活动
1）啤酒竞饮，酒王争霸
规则：58人一组，每人面前3杯啤酒，参加者只准用嘴咬纸杯喝酒，谁最先喝完为胜（倒出、洒漏取消资格）奖啤酒2支。
2）镖镖中心，尽显英雄本色
规则：58人一组，每人3支飞镖，算得分总和，最高者为胜，奖啤酒2支。
注：道具由门店自行准备，注意活动安全。
2、户内活动
1）投篮大赛
规则：58人一组，每人5球，以进球数高者为胜，如有雷同、继续比赛直至分出胜负，最后胜者可获奖啤酒2支。
细则：①顾客所得奖之啤酒由工作人员贴上赠品标签交给顾客。
②赠品标签由负责啤酒之主管负责领取与保管。
③店长做好监控工作。
2）大力士
规则：每2人一组，每一次约58组，轮流搬手腕，胜者进入下一轮，直到这几组决出最后胜者，胜者可获奖啤酒2支。
细则：①顾客所得奖之啤酒由工作人员贴上赠品标签交给顾客。
②赠品标签由负责啤酒之主管负责领取与保管。
③店长做好监控工作。
说明：
①以上活动内容由各店自行组织开展，并根据客流量分时段进行，每次开展约半小时。
②场内、场外各项活动错开进行，交替开展。
③活动所需之道具，物品由分店自备。
④有舞台的店可在舞台举行此类活动。
⑤分店可根据实际情况，自主开展类似活动，以营造节日气氛为主。
⑥店长做好监控工作，避免过多浪费，（每日各店活动用之啤酒控制在60瓶以内）
⑦美工做好活动时间安排宣传，让顾客明白活动的时间、地点、内容。
（三）活动培训
由各店店长根据此方案，对全店员工进行培训，尤其对活动负责人要加强培训，确保活动开展的有声有色，带旺人气。
五、活动配合
1、采购部
1）DM单制作配合。（按《DM单规划表》进行）
2）活动用品配合
采购部联系供应商提供场外、场内游戏活动用之啤酒，以支持分店举行活动，并在8月10日前送至门店。
3）舞台活动联系
联系知名品牌啤酒供应商在周六、周日在有舞台的店举办大型舞台活动，以文艺演出及现场促销为主要形式，穿插免费试饮，有奖竞猜等游戏活动。
2、策划部
负责活动宣传，所有宣传物品在8月10日前送到各店。
3、门店
1）游戏活动的组织与开展。
2）对全体员工的培训。
3）卖场气氛布置与商品陈列。
六、活动宣传
1、户外条幅。
2、户外立牌喷画。
3、入口/通道喷画。
4、立柜上方啤酒瓶模型喷画。
5、啤酒陈列区域之商品喷画与价格标识牌。
6、DM单宣传（共80000份）。
7、《大家园》宣传。
8、广播宣传
亲爱的各位顾客朋友：
你们好！
又到了一年最酷热的8月，炎炎烈日、阵阵热风、热浪难挡，定想痛饮一番，消暑纳凉。联昇现正推出第一届啤酒节，推出以下特价超值冰爽啤酒（内容见DM单特价啤酒），让你一次喝个够，享受夏日的清凉。另在户外与户内举办一系列奖品丰富的游戏，欢迎你们前来参加！
——啤酒节方案策划优选【5】份
主办：夫子庙古今文化发展有限公司
举办时间：20xx年8月15日（周六）――11月30日
主会场：夫子庙西广场
分会场：夫子庙地区餐饮宾馆酒家饭店
旅游啤酒美食节的宗旨：**牵头，企业参与，联手推动夫子庙地区美食文化的繁荣与发展。
旅游啤酒美食节的目标：办成夫子庙地区的又一个具有影响力的大型品牌活动。
一、主会场餐饮活动：
1、邀请啤酒企业参与，展示时尚啤酒文化。
2、“夫子庙小吃广场”，荟萃全国各地的特色小吃，重点展示“秦淮小吃”和金陵老字号的风采。每逢双休日，邀请著名传人现场表演秦淮小吃的制作过程。
3、举办“夫子庙餐饮名店、名厨、名菜、名点心推荐活动”，轮流邀请夫子庙地区的知名餐饮企业的大厨师现场展示各自的特色招牌佳肴。
4、栈桥式中心舞台，举办“快喝啤酒擂台赛”等趣味比赛。
二、主会场娱乐活动：
中心舞台上，每晚，举办“秦淮古韵〃音乐晚会”和戏曲、舞蹈、曲艺表演、戏迷清唱擂台赛等市民参与性活动。
三、分会场餐饮活动：
1、所有参与啤酒美食节的餐饮店家都是此次活动的分会场。
2、分会场店堂内外可以采用“横幅、吊旗、展示架、招贴画、DM广告”等方式自我宣传，借节庆之力开展自己的促销活动。
3、积极参与主会场的“名店、名厨、名菜、名点心”展示活动。
4、做好主会场的外卖外送。
关于安全与卫生：
1、主会场加强保安力量，增加晚间110警车在西广场的巡逻与停留。
2、认真执行食品卫生法。对所有入场的餐饮企业和从业人员严格把关，签订《食品卫生与环境卫生责任书》，收取卫生保证金，邀请区**有关***门参与监督检查。
3、不允许木炭烧烤，不允许现场屠宰，不允许任何废弃物进入秦淮河。
4、建立专门的“场地清洁小组”，划分路段，责任到人，随时保持场地的卫生与整洁，维护旅游窗口地区的良好形象，实行“啤酒节主要负责人卫生直接负责制”。
关于活动的宣传：
1、本次活动特别邀请了《金陵晚报》共同参与，其目的就是为了扩大活动的影响力。
2、本次活动正式开始后，将会邀请省市电视台参与报道。
3、在夫子庙地区各个宾馆旅社放置X展架向外地客人宣传。
4、与南京各大地接旅行社合作，安排旅行团参加。
5、通过夫子庙地区的刀旗宣传。
6、高调布置主会场，强化活动的气氛渲染。
为响应市委、市**关于全市开展“创建五城，打造和谐中国”的号召，为推动xx市旅游饮食产业的发展，弘扬xx市的饮食文化，同时为活跃我市餐饮市场，增强企业发展意识和创新能力，发展旅游餐饮品牌，丰富我市旅游美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的松原旅游文化美食大餐，提升城市品位和文明程度，促进我市旅游餐饮经济快速增长，加快第三产业发展，旨在通过系列美食文化主题活动，营造一种健康向上的融休闲娱乐为一体的.充满欢乐与祥和的氛围，以旅游为*台，啤酒为载体，饮食为依托展示xx人的热情、豪迈、进取，展示松原建设的崭新风貌，扩大xx城市对全国的影响，打造高品位旅游美食文化节名片，提升xx品牌价值，定于20xx年x月x日至x月x日举办xx杯啤酒美食节活动。
活动主题：
创建旅游餐饮品牌繁荣xx饮食产业
活动宗旨：
以创建五城为宗旨，xxx旅游节为契机通过展示、体验、交流、娱乐，提高xx整体品牌形象，推动旅游业、餐饮业及相关服务业的发展，为建立市场良性竞争创造环境。展示松原独特的民俗风情及满蒙文化风貌，以及xx特有的人文景观及旅游资源为活动宗旨。
一、组织安排：
活动时间：xx年月日8：30-10：30开幕式
活动地点：xxxxx
二、场景布置：
1、**台;
2、充气拱门;
3、签到台：
4、气球
三、准备工作：
1.礼仪小姐：名(暂定)。负责迎宾、引导、剪彩。
2.军乐队：名，排列在**台左前侧。
3.胸花：朵，供来宾佩戴。
4.花篮：个，置于大门进出口处。
5.签到系列：供来宾签到。(签字本签字笔)
6.剪彩系列：供来宾剪彩。
7.**台盆花：围绕**台摆放。
8.音响：开幕式专用音响。
9.贵宾室：开幕式前贵宾休息处。
四、开幕式程序：
1、**台于开幕式前一天布置完毕。
2、签到、剪彩系列、胸花于开幕式前一天准备完毕。
3、开幕式当天：
08:30，所有庆典人员到位
08:50，各表演队按指定位置站好
08:55，乐队开始奏乐
09:45，引领出*开幕式的领导及嘉宾就位
09:50，主持人宣布仪式开始，介绍领导及嘉宾，介绍“本届啤酒美食节”的重要意义及深远影响及参展单位等情况。
10:00，奏乐
10:02，请领导致开幕词
10:07，组委会请致欢迎词
10:12，请(**领导)宣布本届大会开幕
同时抡锤敲鼓放酒、放飞信鸽，升腾彩球
10:20，剪彩仪式
10:30，仪式结束演出开始
系列活动内容：各分会场陆续进行
1、xxx及市内广场专题系列文艺演出场：体现“啤酒文化”和“民间地方特色文艺会演”，将组织活泼、风趣的表演奉献给广大游客，如歌舞、杂技、小品、东北二人转、厨艺表演等，并穿插各种互动游戏，让现场真正成为欢乐的海洋。
2、开展吉菜及其它菜系展评和优惠展销活动
为展示我市餐饮企业经营特色及餐饮业发展水*，满足群众消费需求，美食节组委会将组织吉菜及其它菜系的创新宴*、金牌菜点展评活动，并在美食节期间开展吉菜、川菜、鲁菜、粤菜等菜系及老字号餐饮企业活动日和优惠展销活动，为扩大影响，在查干湖和整个松原市内形成互动，将选择两地100家代表性企业参与。
制定参赛菜品价格优惠品评，每桌免费赠送xx啤酒4瓶，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。
3、饮食文化展示宣传：在现场以文字、图片的形式介绍中山饮食文化，介绍更多更全面的饮食理论知识。
4、垒啤酒瓶大赛
5、评选啤酒先生(女士)
6、举行松原餐饮行业论坛
7、“星光灿烂”狂欢啤酒之夜(略)
8、闭幕式
美食节闭幕式将对各项活动的评选结果进行颁奖、表彰。同时邀请各级领导、组委会成员单位、各地区主管部门领导、新闻媒体等参加。
参加范围：
市内外有特色的餐饮企业、酒店宾馆、食品、生活产品等相关行业产品的合法营业、生产、经销企业。
参展要求：
参加展评的单位和个人，先报名申请，提交参评宴*、菜点的(菜谱要注重实用性，具有宣传推广价值)，经组委会办公室同意，在申报企业或指定场地进行现场制作表演、展示，并由组委会组织专家评委进行评审。企业可申报1—2台宴*，宴*风格不限，菜系不限，每台宴*菜品数量不少于10道。金牌菜点从参展宴*中推选1—3道菜点参加展评，也可由企业和个人单独制作，参加展评。
系列评审、认定：
1、xx名宴
2、xx名菜
3、xx餐饮名店
4、xx特色餐饮店
5、金牌菜
6、美食节金厨奖
7、优秀企业组织奖
8、第x届旅游节“指定用餐单位”
9、西餐金牌菜点
活动背景：
亮出城市特色名片，是*年来各地省市孜孜以求的目标。而各地纷纷亮相的啤酒节更成为了本地企业及商家追捧的新兴产业。xx作为广西首府，中国东盟经济圈核心，地理位置优越，是环北部湾沿岸重要经济中心，是新崛起的大西南出海通道枢纽城市。而xx市提出的建设区域性国际城市理念更是将旅游、会展、仓储三个产业当作新的第三产业来运作。具备如此优厚的**政策，优越的地理条件的xx却从来没有举办过一次大型的啤酒盛会。
一、项目主体
活动全称：20xxxxxxx汽车啤酒节活动组织：实施时间：实施地点：主办单位：承办单位：协办单位：媒体联盟：
二、活动目标
以创新、诚信、灵活、多元贯穿于办节全过程，把握博而精、有特色、创品牌、上水*和地方为主、各方配合、整合资源、积极培育的工作方针，树立引领时尚、创造商机的理念，努力把本次汽车啤酒节办成啤酒产业与旅游相结合、开发南宁饮食文化，促进城市经济发展，扩大城市美誉度，开发招商引资新*台等各个环节的重要纽带，力争把本届汽车啤酒节办成全国知名汽车啤酒节，为南宁打造城市新名片，开创出广西xx汽车啤酒节天堂的'宗旨。
利用xx市民喜欢狂欢，喜欢凑热闹的特点，举办一个综合性的，大型的汽车啤酒节，借助**对会展的扶持，打造一个与北方啤酒节共享盛名的南方狂欢啤酒节，为xx这个桂冠累累的绿城增添一项新的名片。
三、核心策划
本次活动将全力营造汽车啤酒盛会，真正将xx汽车啤酒节塑造为南方大型综合会展品牌，以新颖的形式、精彩的内容、丰盛的啤酒、狂欢的娱乐贯穿全过程;以狂欢、激情为主题丰富市民生活;以展现岭南风情、彰显xx新姿为主要宣传方式，通过广泛的媒介宣传和商家互动，将南宁江南区地理、人文、资源、环境、政策等多元素有机融入，精心打造广西xx市江南区汽车啤酒节亮点，为南宁增辉添彩，并充分利用啤酒节这一世界性文化的融合力和影响力，将经济发展、科技推广、文化交流融为一体，将啤酒文化、汽车文化与广场文化有机结合，发挥广场文化中的人文、环境、休闲的优势，以形象展示、商品促销、文娱活动、竞技游戏、幸运抽奖等活动为依托，拓展企业的品牌价值，为啤酒厂商及汽车企业创造有效地、适宜的交流空间和营销舞台，并以国际性、文化性、娱乐性以及群众广泛参与等特点和火爆热烈、狂欢激情的节日氛围，精心打造夏日休闲的品牌盛会，为中外游客提供旅游观光、消暑度假的绝佳场所。
利用汽车啤酒节活动，进一步促进xx市江南区第三产业的发展，使中外游客、社会各界对广西，对xx得以全方位的认识。
四、活动宗旨
①展示江南区经济建设成果展现城区经济发展新貌。
②展示汽车啤酒行业企业文化。
③发展区域经济建设推动区域经济增长。
④丰富市民生活构筑和谐社会。
五、活动定位
◆欢聚汽车啤酒盛宴感受绿城xx江南
◆展现岭南风情文化彰显xx江南风姿
六、活动口号
狂欢共庆xxxxxx啤酒盛宴
七、宣传口号
奥运中国年xx啤酒节
八、活动要点
20xxxx首届啤酒节活动内容划分为：汽车文化、啤酒文化、美食文化、曲艺文化、旅游活动、经贸活动六大板块，七大特色，六大亮点，二十四个活动内容，五大狂欢盛典。每个板块的活动都丰富多彩、亮点突出，将为打造南方啤酒节，带动城区经济发展，提升xx新形象提供最大宣传报道热点，也为提升南宁市江南区汽车啤酒节知名度和影响力，打造xx汽车啤酒节品牌做好最合理安排。
一、活动主题
酷热盛夏冰爽到底XXX啤酒狂欢节
二、活动目的：
经过对夏季旺销商品――啤酒的促销，带动人气，掀起淡季促销的高潮。以啤酒买赠和贯穿整个啤酒节的“啤酒之夜”为两大促销主题，提出酒店时尚元素、活跃社区文化生活的.概念。
三、促销活动形式：
地点：酒店各个包厢及卡座、酒店外大门口扎舞台
商品促销组织：
(1)促销期间要求各厂商供给商品特价赠品支持。
(2)以买赠为主要促销形式，要求厂商供给买赠具体方式，顾客购买该品牌多买多赠，在卖场外赠品区设赠品台，如顾客一次性购买XXX啤酒三件送一件等，强化买得多更实惠的量贩装概念。赠品区各品牌还可安排免费品尝等其它促销。
(3)展卖商品以各品牌为标准单位，做到每品牌一堆头，扩大其商品形象排面，各厂商须确保货源充裕及价格优势明显，每个堆头安排一个促销小姐重点促销，免费试饮。
(4)活动展卖品牌：采购部商定
四、活动方案
1、活动期间以酒店内为中心，外场促销售卖为主要形式，穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出
2、闭幕式酒店承办，厂方协助。
3、主题：啤酒狂欢夜
4、主体广告语：酷热盛夏冰爽XXX
5、买得多，实惠多
6、啤酒箱堆积造型山。
五、活动日期
20xx年XXX月XXX日-XXX月XXX日
六、海报dm
1、海报时间：活动之前(10天)
2、海报规格：4p，80g铜版纸(出一期)
3、海报拍照时间截止为7月12日
4、海报商品：食品部20个，非食品部10个，生鲜部20个，设封面为啤酒专版。
5、共须金额：2300元
设计：
职责跟进：
七、场景设计
a、外场景布置：
1、舞台背景(长5.5m×高2.38m=14*方)灯布
――文案：参考广告语
---共须金额：
2、水牌背景(长2m×高1.5cm=3*方)背胶
――文案：参考广告语
---共须金额：
3、拱门字体：(长0.6m×高0.6m=3.4*方)灯布
――布置：拱门上
――文案：煌族啤酒狂欢节
---共须金额：
b、内场景布置：
1、吊期：(长1.2m×高0.5m=0.6*方)kt板双面
――文案：参考广告语
――布置：一、二楼收银台5张啤酒街5张中堂10张空中吊挂
――到位时间：XXX月12日
---共须金额：
2、啤酒街主题
――主题：以四个品牌啤酒堆头为主
――布置：空中吊挂吊期
――到位时间：XXX月16日
――职责人：
八、工作安排
1、双龙拱门
――数量：1座
――规格：跨度15m
――文案：酷热盛夏冰爽到底煌族啤酒狂欢节
――布置：大门口之间夸放
――到位时间：7月16日
――职责人：收货部
2、舞台搭成
――数量：1座
――规格：跨度18m-10m
――背景文案：酷热盛夏冰爽到底煌族啤酒狂欢夜
――位置：大门口fa发郎商铺外
――到位时间：7月24日16：30时
――职责人：用品部、防损部
3、音响
――数量：1套
――规格：两主音箱、两后备中音箱
――配套：无线话咪
――安置：供舞台使用
――到位时间：7月26日17：30时
――职责人：收货部
4、采购部事宜
---供应商大型现场促销活动邀请洽谈
---特惠商品和赠品供给，费用支持洽谈
---场内场外活动场地安排分配相关洽谈
九、“啤酒节”大型活动细节
活动时间：XXX月11日至XXX月18日
活动主要资料：
(1)XXX月17日-25日“啤酒大买卖”
(2)XXX月25日“啤酒节”闭幕式
活动资料：
第一个主题资料
a、宣布“啤酒节”开幕，并介绍如下资料：
1、本次“啤酒节”的时间
2、参展的啤酒品牌
3、活动期间的优惠政策世纪
4、“啤酒之夜”中活动及白天的卖场活动
b、啤酒传说，介绍如下资料
1、啤酒的酿制工艺
2、啤酒的起源
3、几种品牌啤酒的历史和业绩
c、啤酒表演：啤酒的几种喝法、魔术、杂技
d、歌舞表演：美声、民族
表演艺术要求：
1、几种活动自然的融会在一齐，突出“啤酒狂欢夜”这一主题
2、表演格调高艺术性强，题材新颖时尚，文化内涵深。
XXX负责事项：
1、联系、组织演出人员及主持人---须金额：400元
2、整个活动现场导演。
食品部负责事项：
1、安排、确定场内广告促销宣传
一、活动主题
酷热盛夏冰爽到底煌族啤酒狂欢节
二、活动目的：通过对夏季旺销商品――啤酒的促销，带动人气，掀起淡季促销的高潮。以啤酒买赠和贯穿整个啤酒节的“啤酒之夜”为两大促销主题，提出酒店时尚元素、活跃社区文化生活的概念。
三、促销活动形式：
地点：酒店各个包厢及卡座、酒店外大门口扎舞台
商品促销组织：
（1）促销期间要求各厂商提供商品特价赠品支持。
（2）以买赠为主要促销形式，要求厂商提供买赠具体方式，顾客购买该品牌多买多赠，在卖场外赠品区设赠品台，如顾客一次性购买XX啤酒三件送一件等，强化买得多更实惠的量贩装概念。赠品区各品牌还可安排免费品尝等其它促销。
（3）展卖商品以各品牌为标准单位，做到每品牌一堆头，扩大其商品形象排面，各厂商须确保货源充裕及价格优势明显，每个堆头安排一个促销小姐重点促销，免费试饮。
（4）活动展卖品牌：采购部商定
四、活动方案
1、活动期间以酒店内为中心，外场促销售卖为主要形式，穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出
2、闭幕式酒店承办，厂方协助。
3、主题：啤酒狂欢夜
4、主体广告语：酷热盛夏冰爽煌族
5、买得多，实惠多
6、啤酒箱堆积造型山。
五、活动日期
20xx年X月X日-X月X日
六。海报DM
1、海报时间：活动之前（10天）
2、海报规格：4P，80G铜版纸（出一期）
3、海报拍照时间截止为7月12日
4、海报商品：食品部20个，非食品部10个，生鲜部20个，设封面为啤酒专版。
5、共须金额：2300元
设计：
责任跟进：
五、场景设计
A、外场景布置：
1、舞台背景（长5、5m×高2、38m=14*方）灯布
文案：参考广告语
共须金额：
2、水牌背景（长2m×高1、5cm=3*方）背胶
文案：参考广告语
共须金额：
3、拱门字体：（长0、6m×高0、6m=3、4*方）灯布
布置：拱门上
文案：煌族啤酒狂欢节
共须金额：
B、内场景布置：
1、吊期：（长1、2m×高0、5m=0、6*方）KT板双面
文案：参考广告语
布置：一、二楼收银台5张啤酒街5张中堂10张空中吊挂
到位时间：7月12日
共须金额：
2、啤酒街主题
主题：以四个品牌啤酒堆头为主
布置：空中吊挂吊期
到位时间：7月16日
责任人：
六、工作安排
1、双龙拱门
数量：1座
规格：跨度15m
文案：酷热盛夏冰爽到底煌族啤酒狂欢节
布置：大门口之间夸放
到位时间：7月16日
责任人：收货部
2、舞台搭成
数量：1座
规格：跨度18m-10m
背景文案：酷热盛夏冰爽到底煌族啤酒狂欢夜
位置：大门口FA发郎商铺外
到位时间：7月24日16：30时
责任人：用品部、防损部
3、音响
数量：1套
规格：两主音箱、两后备中音箱
配套：无线话咪
安置：供舞台使用
到位时间：7月26日17：30时
责任人：收货部
4、采购部事宜
供应商大型现场促销活动邀请洽谈
特惠商品和赠品供给，费用支持洽谈
场内场外活动场地安排分配相关洽谈
七、“啤酒节”大型活动细节
活动时间：7月11日至7月18日
活动主要内容：
（1）7月17日-25日“啤酒大买卖”
（2）7月25日“啤酒节”闭幕式
活动内容：
第一个主题内容
Ａ、宣布“啤酒节”开幕，并介绍如下内容：
1、本次“啤酒节”的时间
2、参展的啤酒品牌
3、活动期间的优惠政策世纪
4、“啤酒之夜”中活动及白天的卖场活动
Ｂ、啤酒传说，介绍如下内容
1、啤酒的酿制工艺
2、啤酒的起源
3、几种品牌啤酒的历史和业绩
Ｃ、啤酒表演：啤酒的几种喝法、魔术、杂技
Ｄ、歌舞表演：美声、民族
表演艺术要求：
1、几种活动自然的融会在一起，突出“啤酒狂欢夜”这一主题
2、表演格调高艺术性强，题材新颖时尚，文化内涵深。
刘经理负责事项：
1、联系、组织演出人员及主持人――-须金额：400元
2、整个活动现场导演。
食品部负责事项：
1、安排、确定场内广告促销宣传
2、提供现场供应的酒水饮料
3、收集啤酒资料：啤酒的酿制工艺、啤酒的起源、几种品牌啤酒的历史和业绩等有关资料（企划部配合完成）
收银部负责事项：
1、卖场内广播宣传
防损部负责事项：维持现场秩序
策划部负责事项：会场效果布置
采购部经理负责事项：方案策划及会场场地安排分配
啤酒大买卖：
第二个主题内容
活动主题：由多家啤酒公司合成啤酒一条街
活动时间：20xx年7月11日至7月18日
活动内容：买赠、试饮、
“啤酒节”闭幕式
第三个主题内容
活动主题：由一家啤酒公司冠名
活动时间：7月18日晚7：00-8：30
活动形式：晚会
总指挥：李经理
八、节后工作
1、现场卫生清理
2、活动经费结算
3、活动工作汇报与评估
九、以上费用
策划：企划部20xx-7-10
审核：营运部
审批：总经办
——小型啤酒节活动策划方案 (菁华3篇)
为有力保证活动开展的质量水*，常常需要预先制定活动方案，活动方案是从活动的目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。我们应该怎么制定活动方案呢？下面是小编帮大家整理的小型啤酒节活动策划方案（精选9篇），希望能够帮助到大家。
活动背景：
亮出城市特色名片，是*年来各地省市孜孜以求的目标。而各地纷纷亮相的啤酒节更成为了本地企业及商家追捧的新兴产业。xx作为广西首府，*东盟经济圈核心，地理位置优越，是环北部湾沿岸重要经济中心，是新崛起的大西南出海通道枢纽城市。而xx市提出的建设区域性国际城市理念更是将旅游、会展、仓储三个产业当作新的第三产业来运作。具备如此优厚的*政策，优越的地理条件的xx却从来没有举办过一次大型的啤酒盛会。
xxxxx区经过精心的筹备，慎重的思考，决定将汽车企业、啤酒企业、传统文化、艺术表演等多种元素融合在一起，举办一个汽车啤酒文化狂欢盛典，正是为了打造真正属于xx市民的狂欢庆典，而*的`宏观管理与扶持，将使得这样的大型活动成为全国知名会展品牌。
一、项目主体
活动全称：20xxxxxxx汽车啤酒节活动组织：实施时间：实施地点：主办单位：承办单位：协办单位：媒体联盟：
二、活动目标
以创新、诚信、灵活、多元贯穿于办节全过程，把握博而精、有特色、创品牌、上水*和地方为主、各方配合、整合资源、积极培育的工作方针，树立引领时尚、创造商机的理念，努力把本次汽车啤酒节办成啤酒产业与旅游相结合、开发南宁饮食文化，促进城市经济发展，扩大城市美誉度，开发招商引资新*台等各个环节的重要纽带，力争把本届汽车啤酒节办成全国知名汽车啤酒节，为南宁打造城市新名片，开创出广西xx汽车啤酒节天堂的宗旨。
利用xx市民喜欢狂欢，喜欢凑热闹的特点，举办一个综合性的，大型的汽车啤酒节，借助*对会展的扶持，打造一个与北方啤酒节共享盛名的南方狂欢啤酒节，为xx这个桂冠累累的绿城增添一项新的名片。
三、核心策划
本次活动将全力营造汽车啤酒盛会，真正将xx汽车啤酒节塑造为南方大型综合会展品牌，以新颖的形式、精彩的内容、丰盛的啤酒、狂欢的娱乐贯穿全过程;以狂欢、激情为主题丰富市民生活;以展现岭南风情、彰显xx新姿为主要宣传方式，通过广泛的媒介宣传和商家互动，将南宁江南区地理、人文、资源、环境、政策等多元素有机融入，精心打造广西xx市江南区汽车啤酒节亮点，为南宁增辉添彩，并充分利用啤酒节这一世界性文化的融合力和影响力，将经济发展、科技推广、文化交流融为一体，将啤酒文化、汽车文化与广场文化有机结合，发挥广场文化中的人文、环境、休闲的优势，以形象展示、商品促销、文娱活动、竞技游戏、幸运抽奖等活动为依托，拓展企业的品牌价值，为啤酒厂商及汽车企业创造有效地、适宜的交流空间和营销舞台，并以国际性、文化性、娱乐性以及群众广泛参与等特点和火爆热烈、狂欢激情的节日氛围，精心打造夏日休闲的品牌盛会，为中外游客提供旅游观光、消暑度假的绝佳场所。
利用汽车啤酒节活动，进一步促进xx市江南区第三产业的发展，使中外游客、社会各界对广西，对xx得以全方位的认识。
四、活动宗旨
①展示江南区经济建设成果展现城区经济发展新貌
②展示汽车啤酒行业企业文化
③发展区域经济建设推动区域经济增长
④丰富市民生活构筑和谐社会
五、活动定位
欢聚汽车啤酒盛宴感受绿城xx江南◆展现岭南风情文化彰显xx江南风姿
六、活动口号
狂欢共庆xx奥运欢聚江南汽车啤酒盛宴
七、宣传口号
奥运*年xx啤酒节
八、活动要点
20xxxx首届啤酒节活动内容划分为：汽车文化、啤酒文化、美食文化、曲艺文化、旅游活动、经贸活动六大板块，七大特色，六大亮点，二十四个活动内容，五大狂欢盛典。每个板块的活动都丰富多彩、亮点突出，将为打造南方啤酒节，带动城区经济发展，提升xx新形象提供最大宣传报道热点，也为提升南宁市江南区汽车啤酒节知名度和影响力，打造xx汽车啤酒节品牌做好最合理安排。
活动时间：
7月20日——8月12日
活动主要内容：
（一）“啤酒节”开幕式
（二）“啤酒之夜”
（三）“啤酒节”闭幕式
“啤酒节”开幕式
活动时间：
7月20日晚7：0-8：30
活动形式：
晚会
活动组委会成员：
副店长及各大区经理
总指挥：
店长
活动内容：
由四个主题内容构成
一、宣布“啤酒节”开幕，并介绍如下内容：
1、本次“啤酒节”的时间
2、参展的啤酒品牌
3、活动期间的优惠政策
4、“啤酒之夜”中厅活动及白天的卖场活动
二、啤酒传说，介绍如下内容
1、啤酒的酿制工艺
2、啤酒的起源
3、几种品牌啤酒的历史和业绩
三、啤酒表演：啤酒的几种喝法、魔术、杂技
四、歌舞表演：美声、民族
表演艺术要求：
1、几种活动自然的融会在一起，突出“啤酒狂欢夜”这一主题
2、表演格调高艺术性强，题材新颖时尚，文化内涵深。
场地：
1、中厅前设表演台
2、前方设贵宾*，右边设观众*
3、冰吧设为雅座
具体实施细则：
店长负责事项：
1、联系、组织演出人员及主持人
2、联系新闻媒体进行报导
3、邀请贵宾：市领导、中心领导、超市领导
4、整个活动现场导演。
食品区经理负责事项：
1、安排、确定中厅背墙的广告
2、提供现场供应的酒水饮料
3、邀请经销商代表观看演出
4、收集啤酒资料：啤酒的酿制工艺、啤酒的起源、几种品牌啤酒的历史和业绩等有关资料
人事部经理负责事项：
1、卖场内广播宣传
2、安排优秀员工参加员工*观看表演
3、礼仪接待工作
4、收场工作
防损经理负责事项：维持现场秩序
策划部经理负责事项：会场效果布置
采购部经理负责事项：方案策划及会场场地安排分配
——调查策划方案优选【5】篇
一、方案构成
1．节目设计方案
2．操作预算方案
二、目标和作用
盘点20xx年经济大事，为20xx年经济制作一份电视档案，在“经济年会” 中承担理性、全面的梳理功能，体现经济频道对经济领域的专业见解，调查节目策划案。
三、节目定位
将中国、世界两个经济报告合二为一，突出：
1、全球视角：盘点20xx全球经济，见人见事，阐释事件背后的经济联系。
2．中国落点：突出中国经济与全球经济的关联度，关注各国经济对中国的 借鉴意义。
3．从民生谈国际：以大众最关心的经济话题入手，连通草根与高端，突显经 济与人的关系。
定位依据：20xx年中国、世界经济大事。可从三个方面归纳：
(1)世界进入高油价时代，中国经济随之跌宕起伏。
(2)人民币。r率浮动，带动亚洲很多国家。r-率实现弹性制。
(3)中美、中欧纺织品争端为核心的全球贸易摩擦。G20等各种世界级重大 财经会议在中国召开。
四、调查分析
1．调查问题：20xx经济，您认为哪些方面最值得关注?
调查对象：国际组织、权威机构、相关领域专家、业内人士
功能：对节目内容进行深入咨询，保证内容的权威性和专业性
调查方式：专题会议、电话采访、Email
2．调查问题：20xx世界经济、中国经济十大事件
调查对象：国内、国外普通人
功能：寻找与世界经济有密切关系的人和故事
调查方式：与网站合作，建立专题调查。发起活动征询
五、节目样式创意
1．新闻秀
用“神六”概念来包装整个节目，马斌乘神六飞船，在太空评点20xx年全球 经济。
(1)经济年度报告内容枯燥、回顾旧闻难有新亮点、整年经济盘点容量大， 难以梳理、理论性强，形式感难做。
(2)“神六”是20xx年中国具有世界意义的`政治经济标志性事件，在“神六” 上观察世界，体现出中国立场。
(3)从太空观察地球，自然具有了全球视角，为盘点全球经济提供了合理的 角度，具有经济全球一体的意义。
(4)马斌新闻秀，把枯燥的经济内容生动化，拉进与观众距离。
(5)单人、小演播室、以主持人+资料回顾为主要形式，改变以往大演播室、 多主持人、多嘉宾的高成本运作，降低节目成本。
2．演播室设计
（1）.模拟神六机舱
(2)主持人穿着宇航服、主持人话筒为宇航员对讲机、主持人还配备望远镜 等设备。
一、调查目的：
为了抓住产品市场的脉搏，把企业的各种优点（理念、企业文化、优质产品等）与社会各界沟通，让策划的行动被所有的人所了解同时感动所有的人，使以后策划的.行动得以顺利进行。
二、调查日期：20xx年
1、主要调查：9月1日一9月15日，
2、次要调查：9月16日一11月30日，
我们要进行为期7天的市场调查准备工作，60天的市场调研，确保万无一失
三、调查内容：
1、主要调查内容：（运用便利抽样以及配额抽样法，调查清楚以下几个主要问题）
（1）您是否知道“健康乐营养片”这一传统品牌？
知道（）不知道（）
（2）“健康乐营养片”最受欢迎的功能和服务诚诺是什么？
（3）“健康乐营养片”的消费心理价格订在多少合适？
18元（）28元（）40元（）
（4）您对“健康乐营养片”最喜欢和担心的是什么？
（5）您的消费心理是什么？有何购买*惯？
（6）“健康乐营养片”的独特卖点是什么？
（7）“健康乐营养片”的包装是否受欢迎？
是（）否（）
2、次要调查内容：（用观察、分析法）
（1）用户的特点调查：人口，规模，分布，构成，变动情况，城市，农村，主要用户，次要用户，地址，电话。
（2）影响用户因素：购买力大小，社会风俗，*惯，文化水*，民族特点，购买特点购买什么样的产品。
（3）用户的需要调查：现实需要，潜在需要，意识到但未及时购买，未意识到但以后会购买，不购买。
（4）产品在销售区是独家不是多家，产品是否满意。诺不满意原因是什么。产品畅销还是贷销原因。
（5）产品处于生命周期中那一阶段，是否有妖折危机感。
（6）价格在市场上有无竟争力？用户对价格反映？市场中价格优况对哪些产品有利？对哪些产品不利？哪些产品好买？哪些代销？价格波动有多大发展趋势如何。
（7）企业销售量是否适应环境需求，现有渠道是否合理？如何扩大销售渠道减少中间环节？如何正确选择广告媒体，广告效果如何？营销组合策略是否妥当效果如何。
（8）竟争环境笮样，竟争的力量，竟争结构与规划，竟争内容与手段对手基本情况。
四、调查地点：
各地市尝经销商、经销点、商店
五、调查实施计划：
（1）9月1日一9月3日，设计主要调查问卷、调查表，策划经理负责安排，设计师主办。
（2）9月1日一9月2日，用文案调查法，进行与营销部沟通，说明调查原因和重要性，友好地与其配合搞好营销工作，共同提高销售，索取营销部门汇编的市场资料（客户订货单、销售额、销售分布、销售损益表、库存情况、产品成本等）进行调查登记，策划经理负责安排，策划主管主办。
（3）9月3日一9月4日，用观察法，直接到市尝经销商、经销点、商店观察、拍数码照片、行为记录调查。）作好工作日记，策划经理负责安排，策划主管主办。（4）9月3日一9月10日，用访问法，直接到经销商、经销点、商店、中老年用户进行面谈访问，填调查表，调查问卷，作好工作日记，策划经理负责安排，策划主管主办。
六、问卷调查卡中可以加入这样一些问题：
1、您是从哪里得知这一消息？（）
2、您是否听说过我们的新产品“健康乐少儿钙片”？（）
3、您是否有过糖尿病史？（）
4、您亲戚朋友是否有过糖尿病史？（）
5、您是否希望尽快得到治疗？（）
6、您是否希望帮助亲戚朋友尽快得到治疗？（）。
7、您对送礼送健康是否也有认同感？（）。
8、您愿意购买我们的“今越糖可营养片”吗？（）。
9、您的其他感想是什么______________________。
请你留下患者的具体名字______，年龄_____，地址_____，电话_____，以备日后我们赠送礼品和跟踪治疗。
谢谢你的参与，我们非常感激，请留下你的姓名______，地址_____，电话_____，我们日后将不定期对你进行赠送礼品或惊喜。
一、活动背景：
低碳经济是一个具有广泛社会性的经济前沿理念，最早由XX年英国**发布的能源白皮书《我们能源的未来：创建低碳经济》正式提出。低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式，涵盖了低碳能源、低碳产业、低碳技术、低碳生活等多种经济形态，旨在促进人类的可持续发展，是能源消费方式、经济发展方式和人类生活方式的一次全新变革，也是从化石燃料为特征的工业文明走向生态文明的又一次巨大进步。从长远看，发展低碳经济是全球可持续发展的必然选择，是中国实现科学发展的必然要求。
二、活动目的：
通过此次活动，充分了解低碳经济在雅安市的发展情况看，向广大居民群众宣传低碳经济的优点并讲解日常生活中的低碳经济常识，让雅安市人民更加充分的了解低碳经济的理念，让低碳经济的发展不再成为纸上谈兵！
三、活动时间：XX年7月22日
四、活动地点：雅安市市中心
五、主办单位：学生社团团总支直属支部、宣教部、办公室
六、活动流程：
（一）、前期准备：
1、前期活动策划；
2、与雅安市相关部门取得联系，了解活动地点的地理位置以及环境，；
3、队员分组以及培训；
3、制作调查问卷；
（二）、活动流程：
1、 7月22日上午九点，全队成员集合在老区校门口集合；
2、全队以小组为单位，在各组长的带领下进入已划分好的区域进行调查，并做好调查资料的记录，拍摄活动照片；
3、中午12点，全体人员返回老区校门口，吃中午饭，然后回寝室午休；
4、下午2点30，全队成员集合在老区校门口集合，进行调查；
5、下午5点30，全体人员返回老区校门口，吃过晚饭后统一在老区操场集合，进行调查交流，并整理资料。
（三）活动后期：
1、写通讯稿发到主要媒体新闻邮箱；
2、统计调查问卷，分析和总结调查结果。
3、要求队员写个人总结、调查心得体会。
七、经费预算：
调查问卷:300×0.20=60元
藿香正气口服液：20盒×2.00=40元
云南白药：5*10.00=50元
八、 注意事项：
1、各队员在调查时一定要注意礼貌用语，注意大学生自身形象；
2、在活动中各成员必须注意安全问题，预防中暑和跌打损伤等事故。
九、活动预期效果：
1、通过此活动首先让队员对低碳经济的`发展有更准确的认识；
2、通过活动提升各成员的实践能力以及团队合作精神;
3、了解低碳经济在中小城镇的发展情况，给相关部门提供相对准确的信息；
4、让低碳经济的发展更为广泛地传播开来并运用到实践中来；
5、展现大学生良好精神风貌以及川农大精神。
十、活动负责人及主要参与者：
队长：
主要参与者：
一、调研背景
二、调研目的
要求通过本次调研，详细了解重庆大学生对adidas品牌产品认知、态度、消费意愿和消费行为等各方面情况，为adidas品牌产品的市场中的经销者们提供可参考的市场信息和建议。调研目的如下：
1、了解大学生对adidas产品的认知情况; 2、了解大学生对adidas产品的态度; 3、了解大学生对adidas产品的消费意愿; 4、了解大学生对adidas产品的消费行为。
三、调研内容
1、消费者adidas产品的认知和态度(是否知道、是否购买过、总体印象，对质量、款式、颜色搭配的态度)
2、消费者对adidas产品的消费意愿(购买原因、类似品牌选择、购买比重、购买种类、接受价位)
3、消费者对adidas产品的消费行为(购买渠道、购买金额、男女偏好差异、不文化背景差异)
四、调研对象及调研范围
由于大学生群体是前卫消费者的典型代表，且对大学生比较了解，方便接触、交流，加之路程问题，本次调研主要针对重庆市主城区内高校大学生群进行。具
体调研范围则选择在重庆市几个不区域内的大学校内。
1、调研对象： 重庆市大学生
2、调研范围：重庆工商大学(南岸)、重庆邮电大学(南山)、重庆师范大学(沙坪坝)、重庆交通大学(六公里)、重庆大学(C区)、重庆第二师范学院(南山)各高校校园内。
五、调研方式及方法
本次调研属于多次横向研究，采用纸质问卷调查法采集原始数据。问卷调查地点设在每所高校教学楼内，问卷调查时间设在学生下课期间，在教学楼下进行问卷调查。
六、样本的抽取
采取非概率抽样，考虑到男女消费的差异，为了获取有效且足够多的原始数据(估算有效问卷回收率为85%)，本次调研拟定282份，调查范围内每一所高校47份。
七、调研数据的收集、整理与分析
为了确保本次调研研究的可行性，调研资料的'整理和分析须严格按照科学有效的方法来进行。具体安排如下：
(一)数据的收集
编写结构性问卷，把问卷编号，把不同号码段的问卷发放到不同学校，现场发放和回收。回收后装入文件袋，在文件袋上记录问卷完成的时间、地点。
具体情况如下：
001-047重庆工商;047-093重庆邮电 ;094-140重庆大学; 141-187重庆师范 ;188-234重庆交通 ;235-282重庆第二师范 (二)数据的整理
采取实地编辑，发现并处理掉不合格问卷，回到学校后采取采用EXCELL对问卷数据进行统计、整理。
(三)数据的分析与解释
运用Excel图表工具按调研目的需求进行分析、解释。
八、调研时间及流程安排
本次调研从20xx年6月5日开始至20xx年6月20日之前结束。调研工作的具体流程安排如下：
准备阶段：20xx年6月5日至6月7日
界定调研问题，设计调研计划，设计问卷。 调查阶段：20xx年6月8日至6月10日 在各高校内收集调查问卷。 整理阶段：20xx年6月10日至6月11日
对搜集的问卷进行甄别和整理，将信息输入计算机制成Excel表。
分析阶段：20xx年6月11日至6月15日
运用统计学知识和工具对搜集的信息进行各项统计分析。 写作阶段：20xx年6月16日至6月20日 撰写调研报告。
九、调研分工与预算 1、调研分工
表1 调研任务安排表
2、调研预算
附录2 调查问卷
问卷编号：重庆市大学adidas产品需求状况调查问卷
亲爱的同学：
您好!
我们是重庆工商大学国际商务专业调研小组，我们正在进行一项关于adidas产品需求的调研，希望从您这里得到您对adidas产品的需求方面的信息，请你协助我们做好这次调查。该问卷不记名，回答无对错之分，务请您照实回答。下面我们列出一些问题，请在所给的备选答案中选择最符合您情况的答案，并在所选取答案后的“□”内打“√”。谢谢!
1、您了解didas品牌产品吗?
A、非常了解 【继续答题】□ B、知道，但不了解【继续答题】□ C、不知道【终止答题】□
2、您是否购买过adidas产品?
A、购买过【继续回答】□ B、没有购买过【跳至第15题】□ 3、您对adidas产品的总体印象是
A、材料好 □ B、做工精细 □ C、和其他品牌没差异 □ D、款式新颖 □ E、色彩搭配好□
5、您觉得adidas产品的质量
A、很好 □ B、较好 □ C、一般 □ D、较差 □ E、很差 □ 6、您觉得adidas产品的价格
A、很贵 □ B、较贵 □ C、一般 □ D、较便宜 □ E、便宜 □ 7、您觉得adidas产品款式怎么样
A、独特、新颖，时尚□ B、与其他产品相差不大 □ C、不喜欢，无法接受 □
8、在过去一年中，您购买过adidas哪些产品【多选】
A、球类 □ B、运动服饰 □ C、运动鞋 □ D、运动配饰(腕表、等) □ E、休闲鞋 □ F、休闲服饰 □
9、您购买adidas产品的原因
A、款式新颖 □ B、质量好 □ C、现在流行 □ D、喜欢该品牌 □
10、您接受哪一价位的adidas产品
A、200元以下 □ B、200——400元 □ C、400——600元 □ D、600以上 □
11、您每年购买的adidas产品的金额占同类产品的花销总金额的比重
A、10%以下 □ B、10%~30% □ C、30%~50% □ D、50%以上 □
12、您还购买哪些其他同类品牌【多选】
A、Nike □ B、李宁 □ C、Puma □
D、安踏 □ E、Kappa □ F、特步 □ G、Converse □ H、其他
13、您通常会在哪里购买adidas产品?【多选】
A、专卖店 □ B、百货 □ C、天猫、淘宝、京东等电商*台 □ D、从国外代购 □ E、超市 □
14、请您按选择时考虑的主次顺序，以1、2、3、4、5为序填在下列“□”内
面料□ 做工□ 价格□ 款式□ 颜色□
15、您的性别是
A、男 □ B、女 □
16、您的专业类型是
A、文科类 □ B、工科类 □ C、体育艺术类 □
17、您的月生活费是
A、1000元以下 □ B、1000~20xx元 □ C、20xx~5000元 □ D、5000元以上 □
对您的配合与支持再次表示感谢，祝您生活愉快!
■调查目的
通过对客户满意度的的调研，了解公司在服务上的优势和缺点，更好的把握市场和客户的真正需求，为日后公司的发展提供改进的建议和契机，不断弥补公司在服务上的不足，积极发挥优势，为客户提供更全面更优质的物流服务，树立企业良好的外部形象，实现企业与客户的双赢，同时夯实我们在物流行业的地位和基础，以扩大公司的知名度度，获取更大的市场份额。
■时间安排
调查时间：拟定为20xx年11月1日——20xx年1月31日
形成报告：调查结束后一周内
■项目负责人
由售后服务部具体实施，其他部门予以积极配合。
■当前物流行业环境分析
1.进入本行业的企业日益增多
中国经济持续高速发展，带动了货代和物流的发展。显著的标志就是进入本行业的企业日益增多。由于物流的概念比较新，大家争先恐后赶时髦。原先的快递公司、搬家公司、运输公司、仓储公司和货代公司，纷纷更名，冠以“物流”二字；海陆空的承运人也延伸服务，搞物流；制造企业和商品流通企业也成立物流公司；还有一些不知“物流”为何物的人，也加入物流大军。这样，中国的物流很快就形成了庞大的队伍，有关数据表明，中国的“物流”企业有二十多万家。
2.**对行业管理“秩序缺位”。
中国市场经济的发展处处留下了计划经济的痕迹。货代和物流行业也不例外。目前，**对货代和物流的行政管理可以描述为“行政主管条块化，市场利益部门化，部门利益法规化”，这种状况叫做“市场秩序缺位”。中国对货代和物流行政管理是多头管理、条块分割而又盘根错节。涉及到的'部门有今年刚组建的商务部、交通部、***、民航总局、邮政总局等。各部门都有各自主管的市场和业务，为了确保本部门的利益，他们就通过行政立法来保护。典型的例子就在中国国际快递、无船承运人等问题上出现的**主管部门之间的不协调，给行业的发展带来的前所未有的冲击和挑战。
3.外资企业纷纷抢**国市场。
自从我国**加入WTO，按照对联合国的承诺，对外开放货代市场。国外的物流企业纷纷通过各种方式抢**国市场，凭借他们雄厚的资金实力和强有力的市场策略很快在中国市场落脚。对尚处于发展阶段的中国物流行业形成了强大的威胁。
4.中国物流企业缺乏核心竞争能力。
尽管物流企业数量不少，但其整体实力和管理水*与世界经济全球化、市场经济竞争化和企业效益最大化目标的要求，还有很大的差距，集中体现为“小、少、弱、差”。即：第一，大部分企业规模小，无论是人员规模、资产规模、营业额规模以及市场份额等都比较小；第二，是物流服务功能少，局限于传统的单项服务，同质化现象严重；第三，由于缺少高素质物流专业人才，导致物流组织能力弱，许多物流企业对现代综合物流似懂非懂，不会制订现代综合物流服务方案，造成物流成本过高。第四、管理水*差。中国大部分货代企业只有十来年的历史，从行业的生命循环周期曲线来看，中国的货代和物流行业处于“开始”阶段。因此，在人员管理、市场营销管理、信息化管理以及网络化管理方面，亟待提高竞争能力。
■企业当前客户分布状况
经过13年的努力拼搏，我们已经形成了以107国道为中轴，郑州为枢纽，南至广州、深圳，北到北京，东起上海，西达西安的综合物流配送网络，公司下设广州、北京、上海等10个配送中心，140余个分支机构。
公司的客户遍布再河南省的各个市，以郑州为主要客户聚集地，拥有*50000多家稳定的会员客户。
■调查方式以及调查内容
为了实现此次调查的目的，全面了解客户满意度。本次调研采取三种调查形式同时开展的形式进行全方位的调查。
1、问卷调查（问卷初步设计见附录1）
（1）问卷的设计要简洁合理，富有人性化；
（2）问卷中涉及满意度的答案划分为非常满意、满意、尚可、不满意、非常不满意五个层次，并在最后做满意度分析的时候，分别将这五个层次赋予不同的分值5、4、3、2、1。
（3）这种方式是此次客户满意度调查的主要手段，主要是对客户的满意度进行分析。同时详细了解顾客在接受服务的过程中所遇到的问题，盘点那些客户遇到但公司还没有提出解决办法的难题。
2、短信调研（短信初步设计见附录2）
调查期间，每宗物流圆满结束之后，相关部门通过短信形式，询问客户对我们的服务是否满意。短信编辑要简单亲切，客户用简短的字段便可进行回复。同时记录统计时间、人次以及统计结果。
3、网络调研
（1）这种方式主要通过公司的网页*台对顾客满意度进行调研。由于网络的虚拟性，客户本身是不可见的，因此更为自由。通过这种调查方式，主要收集客户在接受服务的过程中的不满和抱怨。
（2）为配合此次调研，公司网页负责部门可开通相关论坛，广大客户可以通过我们的论坛自由讨论，发表意见，将一些*时难以言表的问题通过论坛表达出来。同时网页负责人还可以通过回复得知客户不满的真正原因。这可以帮助公司更好的发现自己的不足并不断改进。
■调查结果的整理
1、对于本次调查中回收的问卷要及时存档，每半个月对所收集的问卷上的内容加以盘点统计，以便减少最后阶段的工作量，调查结束之后根据这些统计，做最后的整理分析。
2、对于顾客通过短信形式所进行的回复，也要做好记录，每半个月进行一次统计，并及时向部门主管汇报工作成果。
3、网页上的留言以及回复要及时存档，根据实际情况一天或者两天进行一次整理，并安排专门的负责人进行记录。
4、在调研结束之后，综合以上三种途径的调查成果，进行集中分类、整理，根据调查结果，分析客户满意度以及公司在客服方面存在的不足，同时计算问卷回收率、短信回复率等具体数据，在一周内形成书面报告，提交公司领导。
■问题预测以及解决方案
针对物流行业的特殊性以及客户的心理特点，根据以往调查的经验，我们对本次调查过程中可能遇到的问题进行如下预测，并提出相应的解决办法。
预测问题一：问卷回收率低
解决方案：根据“20/80”原则，将客户分为vip客户、主要客户、普通客户三类，同时对vip客户和主要进行跟踪访问调查，派专门人员与客户面对面沟通，从客户利益的角度出发，申明此次调查对提高服务质量的重要性，并亲自回收问卷调查表，以提高有效问卷回收率。
预测问题二：客户碍于面子，不表露真实的意愿
解决方法：顾客填涂问卷的时候不要与其面对面，要让客户独立完成对问卷的回复，并在问卷上标明“严格为每一位顾客保密”等字样，同时问卷调查采用匿名制，消除客户的这种顾虑。
预测问题三：客户忙没时间填
解决方案：问卷设计简洁易懂，尽量以选择的形似出现，最大的限度的节省客户的填写时间。同时可在问卷开始标明“您仅用**分钟便可为我们提供宝贵的资料”字样。
预测问题四：调查人员不够热情，缺乏责任心
解决方法：
1、问卷调查开始前，要对售后服务部门做一次专门的培训暨动员会议，申明此次工作的重要性，增加员工完成此次工作的荣誉感。
2、在整个过程中，公司领导要多加过问和鼓励，充分发挥激励的作用。
3、为工作组设置专项奖金10000元，对在本次工作中表现出色的员工予以奖励。
■过程控制
由于此次调查持续三个月，所以整个过程需要有力和有效地控制，才能最大程度的达到本次调查的目的。针对本次调研的特点，应在以下几个方面做好控制。
第一，此次调研的经费花销有专门人负责，并及时向财务部门上报，根据实际情况，至少每半个月上报一次，财务部门要对此次经费的开支情况进行监督，若出现问题，及时向领导汇报。
第二，调查过程中若出现未预料到的问题，及时向公司主管汇报，同时至少每半个月向公司领导汇报一次工作进展状况
第三，部门负责人要做好员工之间的协调与分工，提高工作人员的团队意识，及时的激励和关怀每一位工作人员。
第四，调查报告要详实可靠，调查结果出来后，公司召开部门主管以上的会议，针对此次调研的报告展开讨论。并向此次工作中表现出色的员工颁发奖金。
■财务预算
针对本次调查所设计项目，对财务做一下简单预算：（见附表1）
——啤酒节的策划方案范文5份
为响应市委、市**关于全市开展“创建五城，打造和谐中国”的号召，为推动xx市旅游饮食产业的发展，弘扬xx市的饮食文化，同时为活跃我市餐饮市场，增强企业发展意识和创新能力，发展旅游餐饮品牌，丰富我市旅游美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的松原旅游文化美食大餐，提升城市品位和文明程度，促进我市旅游餐饮经济快速增长，加快第三产业发展，旨在通过系列美食文化主题活动，营造一种健康向上的融休闲娱乐为一体的充满欢乐与祥和的氛围，以旅游为*台，啤酒为载体，饮食为依托展示xx人的热情、豪迈、进取，展示松原建设的崭新风貌，扩大xx城市对全国的影响，打造高品位旅游美食文化节名片，提升xx品牌价值，定于20xx年x月x日至x月x日举办xx杯啤酒美食节活动。
活动主题：创建旅游餐饮品牌繁荣xx饮食产业
活动宗旨：以创建五城为宗旨，xxx旅游节为契机通过展示、体验、交流、娱乐，提高xx整体品牌形象，推动旅游业、餐饮业及相关服务业的发展，为建立市场良性竞争创造环境。展示松原独特的民俗风情及满蒙文化风貌，以及xx特有的人文景观及旅游资源为活动宗旨。
一、组织安排：
活动时间：xx年月日8：30-10：30开幕式
活动地点：xxxxx
二、场景布置：
1、**台;
2、充气拱门;
3、签到台：
4、气球
三、准备工作：
1.礼仪小姐：名(暂定)。负责迎宾、引导、剪彩。
2.军乐队：名，排列在**台左前侧。
3.胸花：朵，供来宾佩戴。
4.花篮：个，置于大门进出口处。
5.签到系列：供来宾签到。(签字本签字笔)
6.剪彩系列：供来宾剪彩。
7.**台盆花：围绕**台摆放。
8.音响：开幕式专用音响。
9.贵宾室：开幕式前贵宾休息处。
四、开幕式程序：
1、**台于开幕式前一天布置完毕。
2、签到、剪彩系列、胸花于开幕式前一天准备完毕。
3、开幕式当天：
08:30所有庆典人员到位
08:50各表演队按指定位置站好
08:55乐队开始奏乐
09:45引领出*开幕式的领导及嘉宾就位
09:50主持人宣布仪式开始，介绍领导及嘉宾，介绍“本届啤酒美食节”的重要意义及深远影响及参展单位等情况。
10:00奏乐
10:02请领导致开幕词
10:07组委会请致欢迎词
10:12请(**领导)宣布本届大会开幕
同时抡锤敲鼓放酒、放飞信鸽，升腾彩球
10:20剪彩仪式
10:30仪式结束演出开始
系列活动内容：各分会场陆续进行
1、xxx及市内广场专题系列文艺演出场：体现“啤酒文化”和“民间地方特色文艺会演”，将组织活泼、风趣的'表演奉献给广大游客，如歌舞、杂技、小品、东北二人转、厨艺表演等，并穿插各种互动游戏，让现场真正成为欢乐的海洋。
2、开展吉菜及其它菜系展评和优惠展销活动
为展示我市餐饮企业经营特色及餐饮业发展水*，满足群众消费需求，美食节组委会将组织吉菜及其它菜系的创新宴*、金牌菜点展评活动，并在美食节期间开展吉菜、川菜、鲁菜、粤菜等菜系及老字号餐饮企业活动日和优惠展销活动，为扩大影响，在查干湖和整个松原市内形成互动，将选择两地100家代表性企业参与。
制定参赛菜品价格优惠品评，每桌免费赠送xx啤酒4瓶，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。
3、饮食文化展示宣传：在现场以文字、图片的形式介绍中山饮食文化，介绍更多更全面的饮食理论知识。
4、垒啤酒瓶大赛
5、评选啤酒先生(女士)
6、举行松原餐饮行业论坛
7、“星光灿烂”狂欢啤酒之夜(略)
8、闭幕式
美食节闭幕式将对各项活动的评选结果进行颁奖、表彰。同时邀请各级领导、组委会成员单位、各地区主管部门领导、新闻媒体等参加。
参加范围：市内外有特色的餐饮企业、酒店宾馆、食品、生活产品等相关行业产品的合法营业、生产、经销企业。
参展要求：参加展评的单位和个人，先报名申请，提交参评宴*、菜点的(菜谱要注重实用性，具有宣传推广价值)，经组委会办公室同意，在申报企业或指定场地进行现场制作表演、展示，并由组委会组织专家评委进行评审。企业可申报1—2台宴*，宴*风格不限，菜系不限，每台宴*菜品数量不少于10道。金牌菜点从参展宴*中推选1—3道菜点参加展评，也可由企业和个人单独制作，参加展评。
系列评审、认定：
1、xx名宴
2、xx名菜
3、xx餐饮名店
4、xx特色餐饮店
5、金牌菜
6、美食节金厨奖
7、优秀企业组织奖
8、第x届旅游节“指定用餐单位”
9、西餐金牌菜点
推荐、评选第x届查干湖旅游节“指定用餐单位”
美食节组委会将配合第x届旅游节，在重点餐饮名店、特色风味店、各大中型宾馆、饭店中评选第x届旅游节“指定用餐单位”。编制《松原餐饮指南》，并安排中外嘉宾前往用餐，同时纳入旅游节整体宣传内容，录入xxxxxxx网站。
一、主会场餐饮活动：
1、邀请啤酒企业参与，展示时尚啤酒文化。
2、“夫子庙小吃广场”，荟萃全国各地的特色小吃，重点展示“秦淮小吃”和金陵老字号的风采。每逢双休日，邀请著名传人现场表演秦淮小吃的制作过程。
3、举办“夫子庙餐饮名店、名厨、名菜、名点心推荐活动”，轮流邀请夫子庙地区的知名餐饮企业的大厨师现场展示各自的特色招牌佳肴。
4、栈桥式中心舞台，举办“快喝啤酒擂台赛”等趣味比赛。
二、主会场娱乐活动：
中心舞台上，每晚，举办“秦淮古韵〃音乐晚会”和戏曲、舞蹈、曲艺表演、戏迷清唱擂台赛等市民参与性活动。
三、分会场餐饮活动：
1、所有参与啤酒美食节的餐饮店家都是此次活动的分会场。
2、分会场店堂内外可以采用“横幅、吊旗、展示架、招贴画、DM广告”等方式自我宣传，借节庆之力开展自己的促销活动。
3、积极参与主会场的'“名店、名厨、名菜、名点心”展示活动。
4、做好主会场的外卖外送。
关于安全与卫生：
1、主会场加强保安力量，增加晚间110警车在西广场的巡逻与停留。
2、认真执行食品卫生法。对所有入场的餐饮企业和从业人员严格把关，签订《食品卫生与环境卫生责任书》，收取卫生保证金，邀请区**有关***门参与监督检查。
3、不允许木炭烧烤，不允许现场屠宰，不允许任何废弃物进入秦淮河。
4、建立专门的“场地清洁小组”，划分路段，责任到人，随时保持场地的卫生与整洁，维护旅游窗口地区的良好形象，实行“啤酒节主要负责人卫生直接负责制”。
关于活动的宣传：
1、本次活动特别邀请了《金陵晚报》共同参与，其目的就是为了扩大活动的影响力。
2、本次活动正式开始后，将会邀请省市电视台参与报道。
3、在夫子庙地区各个宾馆旅社放置X展架向外地客人宣传。
4、与南京各大地接旅行社合作，安排旅行团参加。
5、通过夫子庙地区的刀旗宣传。
6、高调布置主会场，强化活动的气氛渲染。
一、活动主题
酷热盛夏、冰爽到底、啤酒狂欢节
二、活动目的：通过对夏季旺销商品——啤酒的促销，带动人气，掀起淡季促销的高潮。以啤酒买赠和贯穿整个啤酒节的“啤酒之夜”为两大促销主题，提出酒店时尚元素、活跃社区文化生活的概念。
三、促销活动地点：
临沂青岛多彩扎啤美食广场
四、活动方案
1、活动期间以广场内为中心，外场促销售卖为主要形式，穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出
2、主题：啤酒狂欢夜
3、主体广告语：酷热盛夏冰爽到底
4、买得多，实惠多
5、啤酒箱堆积造型山。
五、活动日期
20xx年x月x日-x月x日
六.海报DM
1、海报时间：活动之前（10天）
2、海报商品：食品，啤酒，设背景为啤酒。设计：责任跟进：
六、工作安排
1、双龙拱门——数量：1座——规格：跨度15m ——文案：酷热盛夏冰爽到底青岛多彩扎啤啤酒狂欢节——布置：大门口之间夸放——到位时间：----责任人：
2、舞台搭成——数量：1座——规格：
——背景文案：酷热盛夏冰爽到底青岛多彩扎啤啤酒狂欢夜——位置：——到位时间：----责任人：
3、音响——数量：1套
——规格：两主音箱、两后备中音箱——配套：无线话咪——安置：供舞台使用——到位时间：----责任人：
4、采购部事宜
---供应商大型现场促销活动邀请洽谈---特惠商品和赠品供给，费用支持洽谈---场内场外活动场地安排分配相关洽谈
七、“啤酒节”大型活动细节
活动时间：7月×日至7月×日
活动主要内容：
（1）7月×日-×日“啤酒大赛、文艺演出、互动游戏”
（2）7月×日“啤酒节”闭幕式活动内容：
第一个主题内容
Ａ、宣布“啤酒节”开幕，并介绍如下内容：
1、本次“啤酒节”的'时间
2、活动期间的优惠政策及活动内容
3、“啤酒之夜”中卖场活动
B、啤酒表演：啤酒的几种喝法、魔术、游戏
表演艺术要求：
1、几种活动自然的融会在一起，突出“啤酒狂欢夜”这一主题
2、表演格调高艺术性强，题材新颖时尚，文化内涵深。
负责事项：
1、联系、组织演出人员及主持人
2、整个活动现场导演。
食品负责事项：
1、安排、确定场内广告促销宣传
2、提供现场供应的酒水饮料
3、收集啤酒资料：啤酒的酿制工艺、啤酒的起源、几种品牌啤酒的历史和业绩等有关资料（企划部配合完成）
收银部负责事项：
卖场内广播宣传
用啤酒节充实暑期的狂热、释放彼此的热情、点亮桦甸市的夜晚。用啤酒节培育啤酒文化、彰显豪放性格、弘扬桦甸市精神。啤酒节是啤酒的节日，更是市民的节日，桦甸市的节日。当然，也能够是其他的形式出现，比如说：美食节，凡是能能够构成聚集性的活动都是能够研究的。目的就是制造出影响力。来宣传赞助商和在活动中投放广告商家的产品。以此扩大该企业的知名度。
其次，就是在摊位招商中，冠名赞助商能够获得高额的摊位回收利益。
以演艺广场的模式来促进摊位业主的销售。以此到达名和利的双丰收。
一、总纲
活动要点：在市委、市**及市有关部门的支持下，动员一切能够动员的力量，有计划、有组织、有秩序地宣传啤酒文化，打造企业品牌，弘扬桦甸市精神，突出文化性、地域性、商业性、娱乐性特色。把啤酒节搞成桦甸市的以销售啤酒为主要目的的综合性商业文化娱乐项目。使之成为桦甸市商业亮点、文化招牌、和桦甸市啤酒的销售大餐。
二、啤酒节宗旨
在桦甸市的XXX广场以排挡的形式加上精彩的文艺节目在以啤酒为基础来做到为企事业单位宣传的目的，旨在“展现城市魅力，尽显无限商机”的宗旨。
全世界有165个国家和地区生产啤酒，啤酒已成为一种世界性的饮料。如今我国啤酒产量已跻身世界第二，啤酒已进入千家万户，成为人们生活中不可缺少的饮品。啤酒节旨在传播啤酒文化，提高啤酒企业的知名度，进一步拓展三类城市的啤酒市场；经过了解中国啤酒工业百年来取得的辉煌成就和*年来国内外啤酒工业的发展状况，增进同行之间的沟通，促进经贸合作，创造并维护礼貌、健康、规范、有序的啤酒市场秩序；，提高桦甸市的知名度，扩大桦甸市对外交流与合作，为桦甸市经济文化的发展，开拓更为广阔的空间。
三、啤酒节主题
本届啤酒节以“XXX”为主题，突出群众参与性和啤酒内含的文化魅力。产品展销、啤酒品饮、文体娱乐等系列活动，将为参节商家供给无限商机。届时，啤酒节还将推出大型开幕式文艺演出、彩车巡游、饮酒大赛、啤酒文化节形象大使评选及经贸洽谈等活动。
2、1制作与啤酒节有关的纪念品。
四、啤酒节选址及时间
活动地点：XXX广场
活动时间：20xx年XXX月XXX—XXX日
五、组织机构
主办单位：桦甸市市**
冠名单位：XXX
赞助单位：XXX
承办单位：XXX
协办单位：XXX
六、媒体宣传
A、前期宣传：
（一）报纸
《桦甸日报》
（二）广播电台
交通音乐频率节目丰富、信息量大，令人耳目一新，受到广大听众的欢迎。收听对象主要为拥有车辆的企事业单位领导、出租车司机、个体商贩、白领阶层，针对性较强，能到达良好的宣传效果。
（三）巨幅广告
在人流量大的地段直观地传达给消费者，有效地配合报纸广告，营造活动气氛，产生视觉冲击力，补充报纸广告受众的.不足。
（四）主街道横幅
活动前3-7天，在桦甸大街悬挂跨街横幅。
（五）宣传奖券
印刷宣传奖卷，奖券资料是在啤酒节展销期间获赠啤酒一瓶。参加啤酒节的商户，可根据顾客的消费本事赠送奖券，如：购买消费额满20元赠送奖券一张，既能起到宣传作用，又可带动啤酒节商户营业额，到达扩大啤酒企业知名度增加营业收入的目的。
B、啤酒节期间宣传广告：
（一）新闻报道
啤酒节经过丰富多彩的文化活动，宣传了桦甸市知名企业，拉动消费，活跃市场，提高桦甸市的知名度，扩大桦甸市的对外交流与合作，为桦甸市经济文化的发展，开拓了更为广阔的空间。这一新颖的文化靓点，必将成为金城经济文化的新闻焦点。
（二）现场宣传
1、户外广告：大型电子移动屏幕、活动现场背景展板、文化长廊展板、拱门、立柱、空飘等。
2、电视广告
七、啤酒节活动资料
（一）啤酒文化长廊展示
啤酒节期间，在广场举办啤酒文化知识展览。主要资料有：啤酒的历史、现状及啤酒文化；啤酒在中国；饮用啤酒小常识；啤酒的吉尼斯；啤酒幽默及趣闻；冠名品牌啤酒等。
（二）冠名品牌啤酒花车巡游
啤酒节期间，八辆装饰华丽的啤酒花车，每一天两次在桦甸市主要商业街道进行巡游展示。
（三）开幕式及文艺演出
20xx年XXX月XXX日时在XXX广场举行啤酒节开幕式。邀请省市领导及嘉宾参加；并组织文艺演出（演出资料待定）。
（四）有奖问答
有奖问答，突出啤酒企业文化特征，强化广告效果，展示企业形象。
（五）啤酒竞饮大赛
1、每一天在XXX广场举行啤酒5分钟饮酒和啤酒速饮两个项目的竞饮比赛，每日有奖，每日产生的冠、亚军在5月7日进行总决赛，总决赛产生的冠、亚军给予重奖。（此两项为比赛项目，参赛者只能参加其中一项。）
a、5分钟饮酒比赛（规则如下）：
1）、比赛分男、女两组。按照报名先后顺序，每一天50人，每5人为一组，共10组（视男女比例适当搭配）。
2）、裁判比赛开始的哨声一响参赛者即端杯。结束哨响时杯离嘴。
3）、裁判根据比赛者抛洒啤酒量裁定比赛成绩是否真实有效。
4）、每晚产生男女冠亚军各一名。（如报名人多，可每人限报一次名。）
b、速饮比赛（规则如下）：
1）、比赛分男、女两组。按照报名先后顺序，每一天50人，每5人为一组，共10组（视男女比例适当搭配）。
2）、竞饮台上，5个相同的量杯上盛满相同的啤酒（3听或5听），裁判哨声一响，饮酒计时，5位裁判各监督一人，时间最短者胜。
3）、每一天产生男女冠亚军各一名。（如报名人多，可每人限报一次名。）
2、情侣对抗赛
a、5分钟饮酒对抗赛（规则如下）：
1）、比赛男、女二人为一组。按照报名先后顺序，每一天50对，每5对为一组，共10组。
2）、裁判比赛开始的哨声一响参赛者即端杯。结束哨响时杯离嘴。
3）、裁判根据比赛者抛洒啤酒量裁定比赛成绩是否真实有效。
4）、每晚产生情侣冠、亚军各一对。（如报名人多，可每对选手限报一次名。）
b、交杯速饮比赛（规则如下）：
1）、比赛男、女二人为组。按照报名先后顺序，每一天50对，每5对为一组，共10组。
2）、竞饮台上，量杯里盛满定量1500毫升啤酒，裁判哨声一响，饮酒计时，5位裁判各监督一对选手，时间最短者胜。
3）、每一天产生情侣冠、亚军各一对。（如报名人多，可每对选手限报一次名。）
3、酒后叠听装啤酒表演。
参赛人员必须是前面参加1、2项竞饮比赛后的人员，在一块相同大小的托盘上，2分钟内叠放听装啤酒，并端走10米不倒，到达目的地所叠啤酒罐最多者为优胜。
4、倒立喝啤酒表演。（视征集此类绝活人员的情景而定）
（六）闭幕式摇滚乐晚会
八、啤酒竞饮奖项设置
比赛表演项目初赛奖励决赛奖励
冠军亚军冠军亚军
5分钟饮酒比赛听装啤酒2件听装啤酒1件20xx元500元
速饮比赛听装啤酒2件听装啤酒1件20xx元500元
情侣5分钟对抗赛听装啤酒2件听装啤酒1件20xx元500元
情侣交杯速饮听装啤酒2件听装啤酒1件20xx元500元
酒后叠听装啤酒啤酒2件
倒立喝啤酒啤酒2件
注：凡参赛者均发开瓶器一个（或其他小纪念品）
九、参赛及报名办法
（一）参赛条件
凡年满24周岁公民，身体健康，均可报名参赛（区域不限）。
（二）报名时间：XXX月XXX日-XXX月XXX日
确认选手：XXX月XXX日
面试选拔：XXX月XXX日至XXX日
初赛：XXX月XXX-XXX日
总决赛入围选手报到：XXX月XXX日
总决赛：XXX月XXX日
（三）报名方法：
1、大赛报名表的索取：
2、完整填写报名表格，附个人*期免冠2寸照片5张。
3、报名表的回收以及咨询：
4、参赛报名费
1）持《XXX》本次啤酒节广告报名，可免报名费（个人）；
2）个人报名：报名费10元，赠送12价值的啤酒产品；
3）情侣报名：报名费15元，赠送12价值的啤酒产品；
4）团体报名：报名费50元，赠送12价值的啤酒产品；
5）公司报名：报名费200元，赠送12价值的啤酒产品外，附增同等价值企业宣传广告。
十、现场布置及气氛装点
（一）专业T型舞台，16米×6米，3米×4米，高1米，舞台铺设红色地毯，舞台旁设置台阶，舞台两侧及现场周围设置啤酒文化长廊和促销摊点。
（二）舞台后设置彩色喷绘背景，规格为16米×4米。
资料为：各商家的宣传海报，主题要以冠名单位为主。
（三）专业音响3套
音箱6个、调音台1台、功放1台、VCD、无线麦克风、点歌王一套。
（四）工作人员
1、主持人2名；
2、宣传摄像1名；
3、礼仪服务2名；
4、裁判5名；
5、其他工作人员20名。
（五）气氛装饰
1、设置双龙彩虹门2道。
2、设置垮街氢气球8个。
3、设置立柱4个。
十一、赞助商回报：有**和赞助商和其他参与单位详谈。
财政预算：25万。
其中，场地费用如果没有**的支持的话10万
舞台和演艺5万。
摊位设置3万。
广告宣传5万。
杂费2万。
经济效益的评估：
1、摊位初步的设计是30个营业摊位。每个摊位的收费起价在1万左右。{其中不包括紧靠舞台的摊位收费}就能够收回基本费用。《摊位的收益是根据市场的变化变化的。可是，最保守的基本收益能够收回成本》
2、广告的投放收益大概在10万左右。有可能会比预计的要少。
3、演艺的报名收费1万。
4、啤酒的销售10万。
为响应市委、市**关于全市开展“创建五城，打造和谐”的号召，为推动市旅游饮食产业的发展，弘扬市的饮食文化，同时为活跃我市餐饮市场，增强企业发展意识和创新能力，发展旅游餐饮品牌，丰富我市旅游美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的松原旅游文化美食大餐，提升城市品位和文明程度，促进我市旅游餐饮经济快速增长，加快第三产业发展，旨在通过系列美食文化主题活动，营造一种健康向上的'融休闲娱乐为一体的`充满欢乐与祥和的氛围，以旅游为*台，啤酒为载体，饮食为依托展示人的热情、豪迈、进取，展示松原建设的崭新风貌，扩大城市对全国的影响，打造高品位旅游美食文化节名片，提升品牌价值，定于20年月日至月日举办杯啤酒美食节活动。
活动主题：创建旅游餐饮品牌繁荣饮食产业
活动宗旨：以创建五城为宗旨，旅游节为契机通过展示、体验、交流、娱乐，提高整体品牌形象，推动旅游业、餐饮业及相关服务业的发展，为建立市场良性竞争创造环境。展示松原独特的民俗风情及满蒙文化风貌，以及有的人文景观及旅游资源为活动宗旨。
一、组织安排：
活动时间：
活动地点：
二、场景布置：
1、**台
2、充气拱门
3、签到台
4、气球
三、准备工作：
1.礼仪小姐：名(暂定)。负责迎宾、引导、剪彩。
2.军乐队：名，排列在**台左前侧。
3.胸花：朵，供来宾佩戴。
4.花篮：个，置于大门进出口处。
5.签到系列：供来宾签到。(签字本签字笔)
6.剪彩系列：供来宾剪彩。
7.**台盆花：围绕**台摆放。
8.音响：开幕式专用音响。
9.贵宾室：开幕式前贵宾休息处。
四、开幕式程序：
1、**台于开幕式前一天布置完毕。
2、签到、剪彩系列、胸花于开幕式前一天准备完毕。
3、开幕式当天：
08:30所有庆典人员到位
08:50各表演队按指定位置站好
08:55乐队开始奏乐
09:45引领出*开幕式的领导及嘉宾就位
09:50主持人宣布仪式开始，介绍领导及嘉宾，介绍“本届啤酒美食节”的重要意义及深远影响及参展单位等情况。
10:00奏乐
10:02请领导致开幕词
10:07组委会请致欢迎词
10:12请(**领导)宣布本届大会开幕
同时抡锤敲鼓放酒、放飞信鸽，升腾彩球
10:20剪彩仪式
10:30仪式结束演出开始
●系列活动内容：各分会场陆续进行
1、及市内广场专题系列文艺演出场：体现“啤酒文化”和“民间地方特色文艺会演”，将组织活泼、风趣的表演奉献给广大游客，如歌舞、杂技、小品、东北二人转、厨艺表演等，并穿插各种互动游戏，让现场真正成为欢乐的海洋。
2、开展吉菜及其它菜系展评和优惠展销活动
为展示我市餐饮企业经营特色及餐饮业发展水*，满足群众消费需求，美食节组委会将组织吉菜及其它菜系的创新宴*、金牌菜点展评活动，并在美食节期间开展吉菜、川菜、鲁菜、粤菜等菜系及老字号餐饮企业活动日和优惠展销活动，为扩大影响，在查干湖和整个松原市内形成互动，将选择两地100家代表性企业与。
3、垒啤酒瓶大赛
4、评选啤酒先生(女士)
5、举行松原餐饮行业论坛
6、“星光灿烂”狂欢啤酒之夜(略)
7、闭幕式
美食节闭幕式将对各项活动的评选结果进行颁奖、表彰。同时邀请各级领导、组委会成员单位、各地区主管部门领导、新闻媒体等参加。
参加范围：市内外有特色的餐饮企业、酒店宾馆、食品、生活产品等相关行业产品的合法营业、生产、经销企业。
参展要求：参加展评的单位和个人，先报名申请，提交参评宴*、菜点的菜谱(菜谱要注重实用性，具有宣传推广价值)，经组委会办公室同意，在申报企业或指定场地进行现场制作表演、展示，并由组委会组织专家评委进行评审。企业可申报1—2台宴*，宴*风格不限，菜系不限，每台宴*菜品数量不少于10道。金牌菜点从参展宴*中推选1—3道菜点参加展评，也可由企业和个人单独制作，参加展评。
系列评审、认定：
1、名宴
2、名菜
3、餐饮名店
4、特色餐饮店
5、金牌菜
6、美食节金厨奖
7、优秀企业组织奖
8、第届旅游节“指定用餐单位”
9、西餐金牌菜点
——啤酒的调研报告优选【5】篇
一、调查说明
本次调查采取定点拦截的方法进行访问，抽取芜湖地区的饭店、杂货店、超市的消费者及我校周边饭店的消费者。
1、调查对象：芜湖地区啤酒消费者
2、调查方法：定点拦截。
3、调研时间：20xx/1/10—20xx/1/10。
4、调查地点：芜湖地区（青岛、燕京、哈尔滨、雪花）
研究方法：定量调查
5、抽样方法：配额抽样
二、调查样本分析
1、样本的组成情况
制定了问卷150份，访问后收回有效问卷130份，所以，样本分析和报告撰写也针对这130份有效问卷进行研究分析。
2、调查样本性别构成比例分析
调查数据显示，在购买或饮用啤酒的人群中，男性为105人，占总人数的80.77％；女性为25人，占总人数的19.23％。表明购买或饮用啤酒的消费者多为男性，且占了总体样本数的绝大多数。（见图1-1）
图1-1：调查样本性别构成比
三、调查样本的收入状况分析
在受访人群中，家庭月收入在3001-4000元的有46人，占总样本的35.4％；收入在4001-5000元的有37人，占总样本的28.5％。调查表明啤酒的主要消费人群其家庭月收入在三千元至五千元的居多，这一部分人他们有比较宽裕的经济收入，追求较高的生活品质是他们的共同特质。（见图1-4）
四、调查结果分析
1、消费者选择啤酒最看重的因素分析
图2-1：选择啤酒的影响因素示意图
调查表明，消费者在选择啤酒时最注重的是啤酒产品的口感品质，占所有被调查者的'45.38%。（见图2-1）
2、消费者对啤酒品牌的选择及其品牌选择的影响因素分析
图2-2：消费者对啤酒品牌的选择示意图
图2-3：品牌选择的影响因素示意图
调查表明，绝大多数的消费者偏爱雪花啤酒，对其具有极高的品牌忠诚度。（见图2-2）并且消费者在啤酒品牌的选择上最看重的是啤酒的品牌、口感以及购买的便利。（见图2-3）需要特别指出的是随着市民生活水*的提高，价格因素对啤酒消费的影响已逐步淡化。
3、消费者饮用或购买啤酒的场所分析
图2-4：消费者饮用或购买啤酒的场所分析
调查表明，消费者饮用或购买啤酒的场所主要集中于餐饮店，如：火锅店、中餐店等。（见图2-4）
4、消费者每次饮用或购买啤酒的数量分析
图2-5：消费者考虑的主要因素示意图
调查表明，大部分消费者每次饮用或购买啤酒的数量一般在三瓶以内。（见图2-5）
6、消费者了解啤酒信息的媒体分析
图2-7：消费者了解啤酒信息的媒体示意图
调查表明，消费者了解啤酒信息的主要媒体包括电视和户外媒体，所占比例分别达到了77.69%和90%，关于电视媒体的高比例，需要特别指出的是有许多消费者表示从公交电视广告上经常看到与啤酒相关的广告。
7、消费者对啤酒产品的改进意见
问卷调查显示，重庆地区的消费者对山城啤酒具有极高的品牌忠诚度，但同时也针对山城啤酒提出了一些宝贵的意见：1、改善产品包装，使其更上档次。2、加大广告宣传力度。3、努力提升企业形象。
四、调查结论
1、啤酒产品主要消费群体的特征
家庭月收入3000元以上，年龄在25-35岁具有较高学历的男性，喜欢独具风格和流行的事物；享受生活，注重生活的品质；经常跟朋友、家人聚会或者有一定频次的应酬都是他们的共同特质。他们不仅注重啤酒的品质，更注重啤酒所赋予的文化氛围。
2、雪花啤酒较其他的同类产品在芜湖市场具有较高的品牌忠诚度。
3、产品的包装不够精美，产品不上档次，广告宣传（包括产品和企业形象）力度不够。
一、调研目的：了解市民对啤酒口味的偏好和评价，以及各啤酒品牌的市场占有率。
二、调查对像：进出大润发超市购物的市民，年龄在18岁以上80岁以下。
三、调查方式：本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是在黄兴大润发超市进出口处，当场发卷填写，并当场收回的形式。共发出调查问卷50份，收回50份，回收率达100%。同时还到超市内啤酒摆放架进行调查。
四、调查时间：2019年11月26日下午1点到4点
五、调查内容（见附一）
六、调查结果
本小组结合问卷调查结果和到超市内调研的情况，具体如下：从问卷调查看：调查的市民当中，男女比例为3：2，调查的年龄段分别位于16岁以下，16�C24岁，25�C30岁，31�C40岁，41�C50岁，51岁以上，每个年龄段都有一定的比例，职业有学生，商人，服务员，办公室人员以及退休人员。经常喝啤酒的比例有45%，偶尔喝喝的占了35%，从来不喝的也有20%，其中夏天的时候是喝最多的，有些人会一天两三瓶。在上海，因为地方保护政策，三得利啤酒占的市场份额较大，占了78%，其次是力波，青岛和燕京，其他的牌子几乎没有。市民普遍都是从超市购买啤酒，在便利店和大酒店中也占了相当一部分，几乎没有人会在夜市小摊购买啤酒。市民们喝啤酒的场合大都在正常进餐，占了60%，聚会也占了35%，休闲放松野会喝喝。瓶装的啤酒比较深的大众的喜欢，其次是易拉罐的较多，但市民们表示，聚会时大都是整箱的买，口味都是偏向于清爽，占了90%，市民购买某一品牌的啤酒是多因为口感的，他们在啤酒的月消费上有30元以下，30元到50元，50元到80元，80元到100元，100元以上几个阶段都有分布。
从超市调研来看：
（一）、市场概况据上海市酿酒工业协会提供的信息，2019年申城啤酒消费量将呈两位数字的增长，由2019年的120万千升，增长到160万千升。每天的消费量达到1800千升。上海1―7月份啤酒产量56.59万千升，同比增长20.9%，正可谓产销两旺。在这个总量中，居民家庭的啤酒消费量高达九成，餐饮业的啤酒消费量只占到一成左右。主要原因有两点：一是上海作为国际大都市与国外的消费*惯有较大的相似之处，商务消费多选择葡萄酒、黄酒等酒种；二是啤酒一进酒店就身阶陡升，一瓶2.4元的中档青岛啤酒，在高一些档次的酒店要价在10元至20元之间；三是上海啤酒市场的销售网络相当发达，商场超市及1、6万家烟杂店遍布全市，居民一般不出小区就能买到啤酒，小店不仅对成箱购买者送货上门，还负责回收酒瓶。上海当仁不让地再次成为国内年人均啤酒消费量最高的城市之一。上海市民消费啤酒的动向已逐步趋同国际化，乐意接受一种清爽型风味的啤酒。如今市内外，30多家啤酒生产厂家几乎都是在生产这种啤酒。价格定位低档，各啤酒单价约在1.9―25元之间，例如三得利、力波的售价2.3―2.5元。精装的单价约在3.2―5.5元之间，上海啤酒市场主角是700毫升瓶装啤酒，其所占的比例约在80%以上；其次是易拉罐啤酒，其所占的比例约在15%左右；其余的则是其它性质的品种。
（二）、生产厂家品牌
2019年的上海市场仍然是三得利，力波，青岛三分天下，市场上的品牌有20余种，其中约有五分之三是合资的产品牌，上海啤酒市场是一个真正的国际啤酒竞争市场，几乎所有的知名品牌都云聚上海，包括美国的百威，蓝带；荷兰的喜力；德国的贝克；日本的三得利、麒麟、朝日；比利时的嘉仕伯；澳大利亚的富仕达；法国的卡力得黑，中国的青岛、燕京、雪花等等。这些品牌在申城有的.已经有了相当理想的口碑，有的正在不遗余力地打造自己的知名度。
目前上海拥有上海亚太酿酒有限公司、上海三得利有限公司、上海东海啤酒有限公司（已被三得利收购）、上海富仕达酿酒有限公司等多家啤酒企业，上海本地品牌在低端市场占有绝对优势。上海的各品牌之间都有品牌战略，如：
1、三得利成功的本土化战略。管理学上有一句名言："一个错误的决策，100个行动也无法挽回。"很多有名的企业之所以不能在上海扎根，非常明确的理由就是他们不了解上海的消费者究竟需要什么样的啤酒，上海消费者的本质特征是什么。失败的啤酒有一个共同的特征，就是口味太重，太苦，不符合上海消费者的需求。这其中包括虎牌啤酒，嘉仕伯啤酒和生力啤酒。三得利在日本国内远不是朝日、麒麟的对手，只能屈居老三。
三得利正是汲取了嘉仕伯的教训，成功地运用了本土化战略，在上海做得很好。很难想象一个日本企业的老总是一个中国人，是一个上海人，即便是他入了日本籍。看似简单的做法，却出乎日本企业的惯例。也导致了三得利在上海的成就，占据了整个上海啤酒市场40%的市场份额。所有的消费品企业的灵魂就是对于消费者的理解和态度。一个上海男人对上海消费*惯骨子里地了解，当然胜过上海以外的任何人，更不要说一门心思把自家啤酒原封不动搬来的外国跨国公司了。上海的饮食*惯既不同于京味实在的大鱼大肉，也不同于川味热气腾腾的麻辣烫，讲究清新雅致，推出了口味清淡的啤酒正是吻合了上海消费者的口味特点。
三得利明确的广告诉求，突出好的水质（矿泉水酿造）和清爽的啤酒，收到了很好的效果。除了普通的广告媒体，在上海第一个使用了汽艇广告，诉求定位准确加上媒体的创造性利用，大大增加了广告的有效性；另外三得利建立起来的分片管理层层深入的分销渠道思想，使得三得利啤酒的铺货率非常高。这些都是支撑三得利啤酒成功的重要支柱。 2019年三得利在江苏昆山投资1亿美元的啤酒厂投产，与原先在上海的啤酒厂互成犄角之势，总产能达到30万千升以上。此时的三得利已把触角伸进了上海以外的长三角地区。
2、力波啤酒回攻上海本地市场。力波啤酒是在上海益民啤酒厂基础上诞生的合资产品，多年来已经同上海人结下了难以割舍的情感，如今力波实际演变成荷兰喜力旗下的一个品牌，与上海的渊源及其深厚的历史积淀是其他竞争对手无法具备的独特资产。1988年、亚洲太*洋酿酒公司与上海益民啤酒厂、上海冠生园、泰国正大集团合资成立了上海民乐啤酒饮料有限公司，生产"力波"和"虎牌"啤酒。亚洲太*洋酿酒公司是新加坡的上市公司，由新加坡华莎尼集团和荷兰喜力啤酒集团于1931年共同创立，荷兰喜力在2019年就以新加坡亚太酿酒公司大股东的身份入主民乐，控股97%，进而更名上海亚太。之后的几年里，力波一直坐上海啤酒市场的第一把交椅，1998年三得利登陆上海后，力波因营销手段落后、口味不佳，在三得利的进攻中阵地屡屡失陷，还曾因攻击三得利水源质量，被三得利告上法庭，即丢了官司，更丢了市场。
之后，力波啤酒开始了自己的抗争历程，其中最重要的是力波创作了广告歌曲《喜欢上海的理由》，这首歌很快风靡上海，配之以"阿拉是上海人，阿拉喝力波酒"的广告语，把力波啤酒竭力打造成上海人自己的啤酒。同时力波也顺应消费潮流，推出超爽型啤酒，采用透明瓶包装，显示了其超爽且清新的口感，更说明上海亚太对自己的技术和操作的信心。力波还利用韩日世界杯的机会，和众多的饭店联盟，推出看足球、喝力波的营销活动。之后，力波继续和餐饮业合作，推出"好吃千百种，好喝有一种"的广告攻势。
这样荷兰喜力在上海啤酒市场高端以喜力与美国的百威蓝带、德国的贝克等争雄，在中低端用力波与三得利、青岛抗衡。
3、青岛啤酒上海市场十年磨一剑。十多年以前，青岛啤酒就已经进入上海，并在虹口公园附*建立了自己的办事处和发展基地。虹口公园（鲁迅公园），还可以看见到处都是青岛啤酒的广告。青岛啤酒作为国产啤酒第一品牌。上海市场的分量不言而喻。在进入上海的过程中，青岛啤酒展开了一系列的收购活动，1999年青岛啤酒出资3800万元全面控股上海啤酒公司。2019年8月，青岛啤酒股份公司出资1、5亿元收购了嘉士伯（上海）公司75%的股权。青岛进入上海的主力军是定价在2―3元左右的青岛清爽型啤酒。
上海嘉士伯的设备精良，水处理系统很先进，能把当地的水处理后达到崂山水的品质。因此，上海嘉士伯的设备只要稍加改造和完善，就可以达到年产10万千升青岛啤酒的规模。青啤力图在上海生产一部分优质低价青岛啤酒，让上海及周边市场的消费者都喝上当周乃至当其实，对青啤来说更重要的是，收购上海嘉士伯有利于其夺取上海啤酒市场更大的份额。青啤去年收购上海啤酒厂后，就开始在上海建立在青岛已实验成熟的"直供模式"，不到一年时间，青啤从青岛运酒液，在上海啤酒厂分装的青岛啤酒已经供不应求了。强调新鲜度的青啤自然把填补这个市场空缺的希望寄托在新加入的上海嘉士伯身上日的青岛啤酒。其实，对青啤来说更重要的是，收购上海嘉士伯有利于其夺取上海啤酒市场更大的份额。青啤去年收购上海啤酒厂后，就开始在上海建立在青岛已实验成熟的"直供模式"，不到一年时间，青啤从青岛运酒液，在上海啤酒厂分装的青岛啤酒已经供不应求了。强调新鲜度的青岛啤啤自然把填补这个市场空缺的希望寄托在新加入的上海嘉士伯身上。
由于国际资本背景的不同，在上海市场青啤、三得利一开始就是生死对头。青岛啤酒在自己的厂房上刚一竖起一个广告牌，马上就有人告发说广告牌竖立的不合法。上海啤酒节两家市场人员上演全武行，时不时出现广告牌被别人覆盖等等一系列不愉快场面。青岛啤酒发力高端市场2019年9月18日，上海1933老场坊。青岛啤酒逸品纯生上市的仪式正在举行，当主持人说到一瓶啤酒卖20元时，人群里发出了讶异的声音。
事实上，这并不是青岛啤酒的第一款高端啤酒。逸品纯生只是青岛啤酒继奥古特之后为都市精英推出的又一款超高端纯生啤酒。在高端啤酒市场上动作频频，显现出青岛啤酒改变国内高端啤酒市场为外资主导格局的信心和决心。凭借逸品纯生等高端产品，青岛啤酒能否从啤酒市场的"红海"中"飘逸"而出？寻求高端突围的青岛啤酒将如何调整自己的产品结构？
高端突围
多年来，由于国内啤酒行业集中度低，存在供大于求的结构性矛盾，市场竞争非常激烈，价格战、促销战、渠道战曾经是中国啤酒市场竞争的主题。在大众消费层面，青岛啤酒、华润雪花、燕京啤酒三大本土品牌雄踞国内市场三甲。但在高端市场，除了青岛啤酒，很难见到本土啤酒品牌的身影，嘉士伯、喜力、百威、科罗娜等外资品牌占据了中国高端啤酒市场较大的份额。中投顾问食品行业首*研究员陈晨认为，从整体数量看，进口啤酒占有的市场份额不大。但是由于进口啤酒大多是高端产品，越来越多的进口啤酒将冲击国内高端啤酒市场。在中低端市场上，常年的价格战侵蚀了本土啤酒的利润，而高端市场虽然总体份额不大，却是利润高点。
海通证券酒类行业分析师赵勇表示，低端啤酒市场已经趋于饱和，未来几年可能出现负增长，而高端市场随着消费能力的提升，增量可观。因此，无论从未来预期增量还是利润率方面考量，高端市场对于一向关注利润的青岛啤酒而言，其诱惑力之大是可想而知的。事实上，推出高端新品只是青岛啤酒*期一系列动作中的一个。7月5日，青岛啤酒福州连江年产能为40万千升的工厂开工。7月9日，青岛啤酒广东珠海公司与当地**签订搬迁协议，将投资7.2亿元建一个年产啤酒60万千升的新厂。7月26日，青岛啤酒发布公告称，将委托北京朝日生产青岛啤酒。8月5日，青岛啤酒在河北石家庄新增40万千升项目一期工程开工。9月10日，青岛啤酒与嘉禾啤酒合作项目签约仪式在太原举行。无论是此次推出逸品纯生还是之前推出奥古特，都是青岛啤酒发力高端市场的重要举措。但是面对众多在高端市场盘踞多年的国外啤酒巨头，青岛啤酒如何才能突围？
"依靠创新战略和市场洞察！"青岛啤酒股份有限公司全球营销总裁严旭说，"创新一直是青岛啤酒重要的文化基因，这让我们敢于瞄准时机，想他人所不敢想、为他人所不能为。创新围着市场转，在产品和营销层面敢于创新，频频成就大手笔。集‘品牌传播、产品销售、消费者体验’于一体的‘三位一体’营销模式就是青岛啤酒营销创新的典范。奥运营销、牵手NBA等，都是‘三位一体’发挥威力的大舞台，成功提升了青岛啤酒的品牌影响力和溢价能力。" "在研制和推出新产品之前，我们都会深入进行消费者需求分析和严格的口味测试。"逸品纯生产品经理说，"现代人，尤其是社会精英，在他们光鲜亮丽的外表下是巨大的压力，在成功和荣耀之后，他们更崇尚简单和自然，向往返璞归真。迎合这种消费需求，我们推出了逸品纯生。"
青啤表示，逸品纯生采用了加拿大、澳大利亚的金色二棱大麦和捷克优质啤酒花，沿用了百年啤酒酵母，令口感更加润泽，酒香更加浓郁，泡沫丰富细腻、挂杯持久。独特的丝竹状瓶身和"逸品"毛笔字刻纹设计，彰显了逸品纯生清雅、高贵的气质。无论是口感还是外观，逸品纯生都令饮酒者感受到一种至真低调、返璞归真的意境，这与许多追求品质生活的高端人士需求相契合。青岛啤酒提供的数据显示，在上市前的口味测试中逸品纯生的得分超过了90分，远大于基准分值。这更让青岛啤酒对于逸品纯生的市场表现充满信心。
业内人士表示，对于专心于啤酒业务的企业而言，能够最大限度地调动终端消费者，就能掌握了市场命脉。在愈加年轻态、个性化的今天，不断细分的市场已经容许任何模仿与雷同，将目光从传统的产品层面转向更关注消费者的心理诉求，可谓是产品研发和营销层面的一大创新。
从产品到文化
青岛啤酒业绩报告显示，2019年上半年其销售净收入上升了9.3%，为98.05亿元，净利润为8.3亿元，同比增长了29.74%。报告认为，高端产品保持快速成长、产品结构持续优化、市场细分精准，是青岛啤酒业绩增长的重要原因。虽说高端产品有逸品纯生和奥古特，但青岛啤酒很看重中低端市场。在细分市场上，青岛啤酒的高端产品主要走国际化路线和中高端路线，而山水、崂山等品牌则针对中低端市场。国内中高端啤酒市场的份额毕竟只有20%左右，大量的需求仍然是中低端产品。青岛啤酒在中高端市场上成功占据重要地位的同时，仍将继续用自己的山水、崂山等品牌抢**低端市场。新的超高端产品主要针对小众需求推出的，目前在青岛啤酒的产品系列中，高端产品的销量为10%~12%，青岛啤酒正致力于在高端市场发展，未来高端产品的销量比例有望提高到15%~20%。
由于产品的定位不同，高端产品的推广策略与中低档产品的推广策略有所不同，未来会更多地利用口碑营销和品鉴体验来推广，以消费者的品尝为主题。据了解，在推出逸品纯生之前，青岛啤酒推出的另一款高端啤酒奥古特虽然没有进行太大的营销造势，但销量可观，这证明了青岛啤酒产品线向上延展的实力。
不过，对这两款产品，青岛啤酒进行了区隔。同样定位高端，两者的文化定位却不同。奥古特张扬高贵、成就和荣耀，逸品纯生则彰显高雅、品位和淡定。青岛啤酒相关人士评价说："如果说奥古特是‘啤酒中的奢侈品’，那么逸品纯生可以称之为‘啤酒中的艺术品’，它们如同一文一武两员大将，承载了青岛啤酒品牌向上延伸的使命。"
"现在青岛啤酒正在扩张期中，我们推出两个高端产品，运用了更精准的营销方式：首先，产品定位针对高端消费群。其次，品牌的塑造、推广更加细化，价格管理、定位很有针对性。"严旭说。为了真正实现从产品到文化的蜕变，青岛啤酒营销逸品纯生时更加注重文化氛围的营造。严旭介绍说："逸品纯生的文化附加值首先体现在它倡导的‘慢饮文化’上，我们强调喝逸品纯生要讲究饮酒方式，要选择安静雅致的地方，将酒倒入水晶杯中，并强调饮用的最佳温度为10℃，这些都会让喝‘逸品纯生’很有仪式感。"逸品纯生高端的品质和出色的口感凸显出饮者的品位和档次，高端人士希望选择与自己的身份和个性相符合的产品，逸品纯生与低端产品进行区隔会让高端人士有亲*感。在营销方式上，逸品纯生也有别于大众产品。逸品纯生针对细分市场，进行点对点的突破。此外华润雪花、燕京啤酒已进入上海市场，还有一些外资的啤酒企业也相继进入上海，金星的上海30万啤酒基地已动工完毕。重啤集团在上海成立了华东管理公司。上海啤酒市场从之前的一场混战到如今的相对安定，但是三得利还是一边独好。
七、调研体会
通过了这次市场调研让我们感受到几点：
（1）当我们到我们调研的地方，随机向群众做问卷的时候；有很多人都不了解我们的工作。当我们表明学生身份的时候，很多人都误认为我们是推销人员，不愿意跟我们沟通，很害怕我们的感觉。
（2）调研活动需要的是我们的耐心和与人沟通的能力，不能因为别人的拒绝就退步。
（3）调研收集问卷后，我们统计问卷，发现问卷的统计并不是那么简单。我们要根据每份问卷进行统计，以便得出最后的结果。调研人员不可以躲在书斋中做报告，如果‘两耳不闻窗外事’，写出来的‘书’一定是破书。要到市场去看，去体会，甚至真正尝试被调查的产品或服务，跟销售队伍谈，跟消费者谈。在这个基础上，才能对行业市场产生非常重要的感性认识，没有这样的认识基础，所谓的理性分析一定是上不着天，下不着地的，分析报告绝对没有实用价值。这次的市场调研，我们第一次感到真正投身到社会的工作的感觉。第一次真真正正看到社会的层层面面，当与随机选择的群众做问卷调查的时候，我们一次次被他们拒绝，甚至遭遇他们的冷嘲。在这样的情况下，我们并没有与他们反驳吵架；反而让我们学*被别人拒绝的感受，学*更深的忍耐。同时，我们感觉我们自己人际沟通交流方面还需要继续加强；这次市场调研，使我们对于如何跟陌生人交流、跟拒绝向你交流信息的人获取想要得到调研的信息的技巧。另外，我们还学*到很多书本上没有的东西，有很多有趣有用知识让我们产生强烈的兴趣；促使我们更进一步的学*，我们相信我们在以后的学*中会学到更多的知识充实自己。
附一：啤酒市场调研报告
1、您的性别（ ）
A、男B、女
2、您的年龄（ ）
A、16岁以下B、16�C24岁C、25�C30岁D、31�C40岁E、41�C50岁F、51岁以上
3、您的职业是（ ）
A、学生B、商人C、教师D、服务员E、医生/护士F、办公室人员G、无业H、其它（请注明）___
4、您是否经常喝啤酒（ ）
A、是B、否
5、当您购买啤酒是您首选的品牌是（ ）
A、燕京B、百威C、三得利D 、青岛E、其他
6、您购买这种啤酒的原因是（ ）
A、口感B、价格C 、分量D 、包装
7、您购买啤酒的途径是（ ）
A、便利店B、超市C、夜市小摊D、大酒店
8、您一般在哪些场合下喝啤酒（ ）
A、正常进餐B、聚会C、野餐D、休息放松E、其他
9 、您喜欢购买哪种规格的啤酒（ ）
A、瓶装（700ml） B、小瓶装（350ml）C、易拉罐D、整箱购买
10、下列哪种口味的啤酒是您经常喝的（ ）
A、清爽B、醇和C、纯生D、小麦E、全麦F、果啤G、特啤H、其它（请注明）___
11、您一个月在喝酒上的消费（ ）
A、30元以下B、30元到50元C、50元到80元D、80元到100元E、100元以上
12、通常你选择某一品牌的酒的原因是（ ）
A、个人偏好，无其他原因B、商场促销C、品牌的保证D、包装精美，彰显品质E、口感好F其他
一、调研目的：
了解市民对啤酒口味的偏好和评价，以及各啤酒品牌的市场占有率。
二、调查对像：
进出超市购物的市民，年龄在18岁以上80岁以下。
三、调查方式：
本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是在超市进出口处，当场发卷填写，并当场收回的形式。共发出调查问卷50份，收回50份，回收率达100%。同时还到超市内啤酒摆放架进行调查。
四、调查时间：
20xx年10月30日下午1点到4点
五、调查内容
（见附一）
六、调查结果
本小组结合问卷调查结果和到超市内调研的情况，具体如下：
从问卷调查看：
调查的市民当中，男女比例为3:2，调查的年龄段分别位于16岁以下，16�C24岁，25�C30岁，31�C40岁，41�C50岁，51岁以上，每个年龄段都有一定的比例，职业有学生，商人，服务员，办公室人员以及退休人员。经常喝啤酒的比例有45%，偶尔喝喝的占了35%，从来不喝的也有20%，其中夏天的时候是喝最多的，有些人会一天两三瓶。在上海，因为地方保护政策，三得利啤酒占的市场份额较大，占了78%，其次是力波，青岛和燕京，其他的牌子几乎没有。市民普遍都是从超市购买啤酒，在便利店和大酒店中也占了相当一部分，几乎没有人会在夜市小摊购买啤酒。市民们喝啤酒的场合大都在正常进餐，占了60%，聚会也占了35%，休闲放松野会喝喝。瓶装的啤酒比较深的大众的喜欢，其次是易拉罐的较多，但市民们表示，聚会时大都是整箱的买，口味都是偏向于清爽，占了90%，市民购买某一品牌的啤酒是多因为口感的，他们在啤酒的月消费上有30元以下，30元到50元，50元到80元，80元到100元，100元以上几个阶段都有分布。
从超市调研来看：
一、市场概况
20xx年申城啤酒消费量将呈两位数字的增长，由20xx年的120万千升，增长到160万千升。每天的消费量达到1800千升。上海1-7月份啤酒产量56.59万千升,同比增长20.9%，正可谓产销两旺。在这个总量中，居民家庭的啤酒消费量高达九成，餐饮业的啤酒消费量只占到一成左右。主要原因有两点：一是上海作为国际大都市与国外的消费*惯有较大的相似之处，商务消费多选择葡萄酒、黄酒等酒种；二是啤酒一进酒店就身阶陡升，一瓶2.4元的中档青岛啤酒，在高一些档次的酒店要价在10元至20元之间；三是上海啤酒市场的销售网络相当发达，商场超市及1.6万家烟杂店遍布全市，居民一般不出小区就能买到啤酒，小店不仅对成箱购买者送货上门，还负责回收酒瓶。上海当仁不让地再次成为国内年人均啤酒消费量最高的城市之一。上海市民消费啤酒的动向已逐步趋同国际化，乐意接受一种清爽型风味的啤酒。如今市内外，30多家啤酒生产厂家几乎都是在生产这种啤酒。价格定位低档，各啤酒单价约在1.9-2.5元之间，例如三得利、力波的售价2.3-2.5元。精装的单价约在3.2-5.5元之间，上海啤酒市场主角是700毫升瓶装啤酒，其所占的比例约在80%以上；其次是易拉罐啤酒，其所占的比例约在15%左右；其余的则是其它性质的品种。
二、生产厂家品牌
20xx年的上海市场仍然是三得利，力波，青岛三分天下，市场上的品牌有20余种，其中约有五分之三是合资的产品牌，上海啤酒市场是一个真正的国
际啤酒竞争市场，几乎所有的知名品牌都云聚上海，包括美国的百威，蓝带；荷兰的喜力；德国的贝克；日本的三得利、麒麟、朝日；比利时的嘉仕伯；澳大利亚的富仕达；法国的卡力得黑，中国的青岛、燕京、雪花等等。这些品牌在申城有的已经有了相当理想的口碑，有的正在不遗余力地打造自己的知名度。
目前上海拥有上海亚太酿酒有限公司、上海三得利有限公司、上海东海啤酒有限公司（已被三得利收购）、上海富仕达酿酒有限公司等多家啤酒企业，上海本地品牌在低端市场占有绝对优势。上海的各品牌之间都有品牌战略，如：
1.三得利成功的本土化战略。
管理学上有一句名言：“一个错误的决策，100个行动也无法挽回。”很多有名的企业之所以不能在上海扎根，非常明确的理由就是他们不了解上海的消费者究竟需要什么样的啤酒，上海消费者的本质特征是什么。失败的啤酒有一个共同的特征，就是口味太重，太苦，不符合上海消费者的需求。这其中包括虎牌啤酒，嘉仕伯啤酒和生力啤酒。三得利在日本国内远不是朝日、麒麟的对手，只能屈居老三。三得利正是汲取了嘉仕伯的教训，成功地运用了本土化战略，在上海做得很好。很难想象一个日本企业的老总是一个中国人，是一个上海人，即便是他入了日本籍。看似简单的做法，却出乎日本企业的惯例。也导致了三得利在上海的成就，占据了整个上海啤酒市场40%的市场份额。
所有的消费品企业的灵魂就是对于消费者的理解和态度。一个上海男人对上海消费*惯骨子里地了解，当然胜过上海以外的任何人，更不要说一门心思把自家啤酒原封不动搬来的外国跨国公司了。上海的饮食*惯既不同于京味实在的大鱼大肉，也不同于川味热气腾腾的麻辣烫，讲究清新雅致，推出了口味清淡的啤酒正是吻合了上海消费者的口味特点。
三得利明确的广告诉求，突出好的水质（矿泉水酿造）和清爽的啤酒，收到了很好的效果。除了普通的广告媒体，在上海第一个使用了汽艇广告，诉求定位准确加上媒体的创造性利用，大大增加了广告的有效性；另外三得利建立起来的分片管理层层深入的分销渠道思想，使得三得利啤酒的铺货率非常高。这些都是支撑三得利啤酒成功的重要支柱。
20xx年三得利在江苏昆山投资1亿美元的啤酒厂投产，与原先在上海的啤酒厂互成犄角之势，总产能达到30万千升以上。此时的三得利已把触角伸进了上海以外的长三角地区。
2.力波啤酒回攻上海本地市场
力波啤酒是在上海益民啤酒厂基础上诞生的合资产品，多年来已经同上海人结下了难以割舍的情感，如今力波实际演变成荷兰喜力旗下的一个品牌，与上海的渊源及其深厚的历史积淀是其他竞争对手无法具备的独特资产。xxxx年．亚洲太*洋酿酒公司与上海益民啤酒厂、上海冠生园、泰国正大集团合资成立了上海民乐啤酒饮料有限公司，生产“力波”和“虎牌”啤酒。亚洲太*洋酿酒公司是新加坡的上市公司，由新加坡华莎尼集团和荷兰喜力啤酒集团于xxxx年共同创立，荷兰喜力在20xx年就以新加坡亚太酿酒公司大股东的身份入主民乐，控股97％，进而更名上海亚太。之后的几年里，力波一直坐上海啤酒市场的第一把交椅，xxxx年三得利登陆上海后，力波因营销手段落后、口味不佳，在三得利的进攻中阵地屡屡失陷，还曾因攻击三得利水源质量，被三得利告上法庭，即丢了官司，更丢了市场。
之后，力波啤酒开始了自己的抗争历程，其中最重要的是力波创作了广告歌曲《喜欢上海的理由》，这首歌很快风靡上海，配之以“阿拉是上海人，阿拉喝力波酒”的广告语，把力波啤酒竭力打造成上海人自己的啤酒。
同时力波也顺应消费潮流，推出超爽型啤酒，采用透明瓶包装，显示了其超爽且清新的`口感，更说明上海亚太对自己的技术和操作的信心。力波还利用韩日世界杯的机会，和众多的饭店联盟，推出看足球、喝力波的营销活动。之后，力波继续和餐饮业合作，推出“好吃千百种，好喝有一种”的广告攻势。
这样荷兰喜力在上海啤酒市场高端以喜力与美国的百威蓝带、德国的贝克等争雄，在中低端用力波与三得利、青岛抗衡。
3.青岛啤酒上海市场十年磨一剑
十多年以前，青岛啤酒就已经进入上海，并在虹口公园附*建立了自己的办事处和发展基地。虹口公园（鲁迅公园），还可以看见到处都是青岛啤酒的广告。青岛啤酒作为国产啤酒第一品牌。上海市场的分量不言而喻。在进入上海的过程中，青岛啤酒展开了一系列的收购活动，xxxx年青岛啤酒出资3800万元全面控股上海啤酒公司。xxxx年８月，青岛啤酒股份公司出资1.5亿元收购了嘉士伯（上海）公司75%的股权。青岛进入上海的主力军是定价在2-3元左右的青岛清爽型啤酒。
上海嘉士伯的设备精良，水处理系统很先进，能把当地的水处理后达到崂山水的品质。因此，上海嘉士伯的设备只要稍加改造和完善，就可以达到年产10万千升青岛啤酒的规模。青啤力图在上海生产一部分优质低价青岛啤酒，让上海及周边市场的消费者都喝上当周乃至当其实，对青啤来说更重要的是，收购上海嘉士伯有利于其夺取上海啤酒市场更大的份额。青啤去年收购上海啤酒厂后，就开始在上海建立在青岛已实验成熟的“直供模式”，不到一年时间，青啤从青岛运酒液，在上海啤酒厂分装的青岛啤酒已经供不应求了。强调新鲜度的青啤自然把填补这个市场空缺的希望寄托在新加入的上海嘉士伯身上日的青岛啤酒。
其实，对青啤来说更重要的是，收购上海嘉士伯有利于其夺取上海啤酒市场更大的份额。青啤去年收购上海啤酒厂后，就开始在上海建立在青岛已实验成熟的“直供模式”，不到一年时间，青啤从青岛运酒液，在上海啤酒厂分装的青岛啤酒已经供不应求了。强调新鲜度的青岛啤啤自然把填补这个市场空缺的希望寄托在新加入的上海嘉士伯身上。
由于国际资本背景的不同，在上海市场青啤、三得利一开始就是生死对头。青岛啤酒在自己的厂房上刚一竖起一个广告牌，马上就有人告发说广告牌竖立的不合法。上海啤酒节两家市场人员上演全武行，时不时出现广告牌被别人覆盖等等一系列不愉快场面。
青岛啤酒发力高端市场
20xx年9月18日，上海1933老场坊。青岛啤酒逸品纯生上市的仪式正在举行，当主持人说到一瓶啤酒卖20元时，人群里发出了讶异的声音。
事实上，这并不是青岛啤酒的第一款高端啤酒。逸品纯生只是青岛啤酒继奥古特之后为都市精英推出的又一款超高端纯生啤酒。
在高端啤酒市场上动作频频，显现出青岛啤酒改变国内高端啤酒市场为外资主导格局的信心和决心。凭借逸品纯生等高端产品，青岛啤酒能否从啤酒市场的“红海”中“飘逸”而出？寻求高端突围的青岛啤酒将如何调整自己的产品结构？
高端突围
多年来，由于国内啤酒行业集中度低，存在供大于求的结构性矛盾，市场竞争非常激烈，价格战、促销战、渠道战曾经是中国啤酒市场竞争的主题。在大众消费层面，青岛啤酒、华润雪花、燕京啤酒三大本土品牌雄踞国内市场三甲。但在高端市场，除了青岛啤酒，很难见到本土啤酒品牌的身影，嘉士伯、喜力、百威、科罗娜等外资品牌占据了中国高端啤酒市场较大的份额。
中投顾问食品行业首*研究员陈晨认为，从整体数量看，进口啤酒占有的市场份额不大。但是由于进口啤酒大多是高端产品，越来越多的进口啤酒将冲击国内高端啤酒市场。在中低端市场上，常年的价格战侵蚀了本土啤酒的利润，而高端市场虽然总体份额不大，却是利润高点。
海通证券酒类行业分析师赵勇表示，低端啤酒市场已经趋于饱和，未来几年可能出现负增长，而高端市场随着消费能力的提升，增量可观。因此，无论从未来预期增量还是利润率方面考量，高端市场对于一向关注利润的青岛啤酒而言，其诱惑力之大是可想而知的。
事实上，推出高端新品只是青岛啤酒*期一系列动作中的一个。7月5日，青岛啤酒福州连江年产能为40万千升的工厂开工。7月9日，青岛啤酒广东珠海公司与当地**签订搬迁协议，将投资7.2亿元建一个年产啤酒60万千升的新厂。7月26日，青岛啤酒发布公告称，将委托北京朝日生产青岛啤酒。8月5日，青岛啤酒在河北石家庄新增40万千升项目一期工程开工。9月10日，青岛啤酒与嘉禾啤酒合作项目签约仪式在太原举行。
无论是此次推出逸品纯生还是之前推出奥古特，都是青岛啤酒发力高端市场的重要举措。但是面对众多在高端市场盘踞多年的国外啤酒巨头，青岛啤酒如何才能突围？
“依靠创新战略和市场洞察！”青岛啤酒股份有限公司全球营销总裁严旭说，“创新一直是青岛啤酒重要的文化基因，这让我们敢于瞄准时机，想他人所不敢想、为他人所不能为。创新围着市场转，在产品和营销层面敢于创新，频频成就大手笔。集‘品牌传播、产品销售、消费者体验’于一体的‘三位一体’营销模式就是青岛啤酒营销创新的典范。奥运营销、牵手NBA等，都是‘三位一体’发挥威力的大舞台，成功提升了青岛啤酒的品牌影响力和溢价能力。”
“在研制和推出新产品之前，我们都会深入进行消费者需求分析和严格的口味测试。”逸品纯生产品经理说，“现代人，尤其是社会精英，在他们光鲜亮丽的外表下是巨大的压力，在成功和荣耀之后，他们更崇尚简单和自然，向往返璞归真。迎合这种消费需求，我们推出了逸品纯生。”
青啤表示，逸品纯生采用了加拿大、澳大利亚的金色二棱大麦和捷克优质啤酒花，沿用了百年啤酒酵母，令口感更加润泽，酒香更加浓郁，泡沫丰富细腻、挂杯持久。独特的丝竹状瓶身和“逸品”毛笔字刻纹设计，彰显了逸品纯生清雅、高贵的气质。无论是口感还是外观，逸品纯生都令饮酒者感受到一种至真低调、返璞归真的意境，这与许多追求品质生活的高端人士需求相契合。
青岛啤酒提供的数据显示，在上市前的口味测试中逸品纯生的得分超过了90分，远大于基准分值。这更让青岛啤酒对于逸品纯生的市场表现充满信心。
雪花、青岛、燕京在单位产品的收入和利润高于全国*均水*的2.5%和*80%。可以看出龙头企业虽然存在一定垄断，但是更带来品牌效应、低廉的成本和渠道优势等。
“啤酒指数”告诉我们季节性因素和饮料销售间之间存在一定关系。某些气象因素，如温度、湿度与啤酒消费的变化有规律可循：通常寒冷干燥季节，啤酒消费指数下降；气温升高后，啤酒的饮用量就会急剧上升。这一指数分为5级，一般级数越高，饮用量越高。每年进入5月以后，随着温度提升，饮料市场即将开始又一轮“圈地运动”。尤其是从啤酒市场的布局和走势，或可一窥市场争夺之激烈。
大背景 大需求
啤酒行业的未来整体看好，目前中国年人均啤酒销量为35.14升，与欧美*均80升的水*相距甚远，与新兴市场国家相比也有一定差距，如巴西人均销量达到65.3升。相关人士认为：人均GDP增速与人均啤酒消费增长显著正相关，人均收入增长每提速10%，人均啤酒消费将增加*1.5升。随着人均GDP增速的提高，再加上人均啤酒饮量提升空间可见，行业产量未来三年保持5%~6%的增长是毫无疑问的。
从企业规模来看，我国啤酒行业规模以上的497家生产企业中，大型企业13家，小型企业239家。20xx年13家大型企业完成产品销售收入339.05亿元，占比21.13%；实现利润43.68亿元，占比39.46%，且大型企业均未发生亏损。传统三强（雪花、青岛、燕京）的总产量和利润占全国的49.2%和88.4%。三强在单位产品的收入和利润高于全国*均水*的2.5%和*80%。可以看出龙头企业虽然存在一定垄断，但是更带来品牌效应、低廉的成本和渠道优势等。
为了掌握第一手市场信息《中国酒业》编辑部制作了一期市场调查，针对消费者最喜欢的啤酒度数、口感、品牌、价格等进行了分析调查，得出如下结果：
低度清爽成主流产品
从目前市场的流通情况来看主要有黄啤酒、黑啤酒、果啤（绿啤酒、红啤酒），虽然各大厂商都在努力丰富产品，但是消费者似乎并不买账。从调查结果来看，消费者仍然偏向黄啤酒。谈到黑啤酒一位杨先生说：“味道有点像大麦茶，接受不了。”果味啤酒销量则更一般。在口味和口感上，消费者则更青睐清爽和纯生，并且以8~11度更受欢迎。杨先生说，晚上朋友一起喝点啤酒，吃点小菜，聊聊天特别开心，度数低的啤酒好，喝完没什么反应，回家也能好好休息。
三大家的京城之争
与白酒相比，啤酒的品牌之争似乎没有那么激烈，受成本的影响，地缘因素在啤酒销售中占很大比例。在北京，燕京、雪花、青啤三大家的竞争虽然异常惨烈，但每一局的战绩似乎并没有太大变化。业内人士透露，燕京长期占据北京啤酒70%~80%的市场份额。
为了抢占北京市场，今年，雪花大改每年的揭盖赢奖（再来一瓶和三换一）为四个空瓶直接换一瓶啤酒的形式。诚然，在一段时间内燕京还将霸占着北京市场，但是如此激烈的竞争也加剧了各大啤酒厂更新换代、产品升级，消费者也得到的更多的实惠。而一些洋品牌如嘉士伯、喜力等仍在夜场见多。
仍然偏向中低端产品
在接受调查的消费者中大多数表示仍然会选择3~5元的普通啤酒。一位在美廉美超市采购啤酒的张先生说，夏天喝啤酒就是为了祛暑降温，这么多年一直喝燕京的'普啤，清爽，啤酒花的味道也比较浓，*惯了也不想换。在谈到高端啤酒时张先生说，我是普通百姓喝普啤就行了，高端啤酒也是啤酒，那么贵还不如喝白酒，何况来超市购物最主要的目标就是经济实惠。但是高端啤酒真的好，尝一尝也无妨。张先生的这番话表达了很多来超市购物的消费者心声，美廉美的工作人员也表示还是工薪价位的啤酒销量大。
啤酒终端全面开花
随着夏季的到来，各种夜市、大排档、啤酒花园全面出动，从商务区到居民楼遍布京城各个角落。仅在朝阳区杨闸环岛周边就有大排档三家，露天烧烤五家，除了各色烧烤小吃，啤酒自然是消费者必点饮品。西子餐厅的老板告诉《中国酒业》记者，*来他们的生意很好，毛豆、花生、烧烤这些走到哪里火到哪里的自然不必说。他指着一罐2升的燕京生啤说：“这个钢啤是新进的货，特别鲜，30元一罐很实惠。我给客人介绍之后有很多回头客。”而为了带动地区消费，提升地区形象，不少城市都举办了大规模的啤酒节，如燕京啤酒节，青岛国际啤酒节，大连啤酒节。
一、引言
本次调查是应公司要求，为了更好地适应接下来的一个月的实*和更好地了解以后上岗后的工作而展开的调查工作。本次调查的目的在于了解市场上的本公司的产品与竞争产品的信息，了解上岗后的工作状态，了解公司产品渠道。
通过本次的小组市场调查我们小组对整个啤酒行业还有青岛啤酒在吉林省的一个市场环境有了一定的了解.对青岛啤酒及竞争对手的种类售价销售情况分销渠道都有了大致的了解. 由于人数的限制，我们这次的市场调查主要是吉林市和长春市两地的部分地区。调查过程中绝大多数使用了访问调查、也因有极少数不配合调查而使用观察法。
二、调查数据分析及结果
1、 经调查市场上在出售的产品：
我公司产品：青岛八度、青岛纯生、青岛啤酒奥古特、青岛啤酒清醇、青岛黑啤、青岛经典、崂山等其他公司产品：雪花啤酒、燕京啤酒、金士百啤酒、哈尔滨啤酒、蓝带啤酒等。
2、调查过程中的问题与所得
问题：
(1）、 调查人员有限，只能调查城市部分地区的便利店和餐饮店而且店的密度、数量 差异不小调查的数据不具代表性。
(2)、 有的餐饮店店主对于我们只是搜集信息的做法疑心很大，所以在销售情况库存等方面数据可能有误差。
(3)、 青岛啤酒的美誉度很好，只是在一些餐饮店内价格偏高，与竞争产品相比没有优势。
(4)、 有的店家反映退换瓶子速度很慢。在很多家店里看到过堆放的青岛啤酒公司产品的瓶子。还有店主反映青啤瓶子（青啤专卖店）回收价格低，他们宁愿卖给收废品的。
(5)、 有店主反映青岛啤酒对每个销售商的.促销力度不同，这本来是很正常的事情，但是给予返利小的销售商知道后会感觉不公*，尤其是啤酒专卖店。容易引起销售商不满，从而与别家啤酒签专卖。
(6)、 在吉林市市场，我发现只有少数的店面有青岛啤酒，很多都是雪花专卖。
3、所得：
（1）、多数店主对青岛啤酒的评价较高，信誉度好，尤其是店内有青岛啤酒的店主很欢迎我们，这是我们很自豪。
（2）、样本选择，应该是选择有代表性的，样本数量密集的地方，节省时间，容易完成任务。
（3）、在调查前应该首先明白调查目的，制定访问路线，便走最少的路，用最少的时间做更多的工作。
4、问题解决的建议
（1）、 针对店主反映空啤酒瓶的问题，我们可以制作专门的回收队伍和制度。对于回收队伍的组建，为了减少费用，我们可以考虑外包。对于回收制度，我们可以以酒换空酒瓶的方式，这样既销售了酒，又可以把青啤空酒瓶回收，如果销售商感觉空酒瓶回收价格低，我们可以考虑多给与一些青啤酒。
（2）、青岛啤酒对每个销售商的促销力度不同，这是营销的一种方法，但是现实操作过程中，应该注意保密，确保每个终端销售商之间的不能透漏。
（3）、我们在铺货过程中可以免费给一些宣传图片，对于一些销量大、青啤专卖的店，我们可以赠与一些杯子之类的东西作为奖励。
三、结论
在产品竞争激烈的市场中，企业要想把自己的产品处于领导地位，必须要清楚自己的每种产品的目标消费群体，了解目标消费群体的具体的消费特点与行为是什么，按照消费群体的需求去完善产品，而不是让消费者去适应产品；在产品打入某一市场后，其营销的方式及其具体的运作方法怎么样，好还是坏。都是要了解分析的。虽然会因此产生一定的费用，但如果不去了解分析客观事物的本质，从长远来看，会影响产品的销售，影响企业的发展。
——元旦商家策划方案优选【5】篇
目的：
1、直接提高店面此段时间的销售业绩。
2、未农历新年的销售峰期奠定客户基础！
活动主题：
圣诞！元旦！借鸡生蛋！快乐诞旦！买100送100！
服装店圣诞元旦活动活动时间：
12月18日（六）—1月2日（日）
活动业绩预估：
各店单日*均营业额提升至3000元以上。
SP（商品直接促销）活动
活动时间：
12月18日（六）—1月2日（日）
费用预估：
暂无
SP1：优惠送到底大行动：
凡在活动期间内，到店内一次性购买满100元货品（8折以上，含8折）可一次性获得赠送的价值20元抵用卷5张！累计共计100元！
每张抵用券限单次消费，且20元可以当场消费，不设找零。（详细使用方法，见抵用券说明）
SP2：折扣降价直接促销：
活动方式：
1、全场秋冬装特价5折起（主力折扣7折）
2、全场3W货品全面3—6折清仓。
3、全部新款冬装8折优惠。新客上门真优惠：
SP3：新客上门有实惠：
活动方式：
1、凡第一次到店面内购买商品的客户，可以直接登记客户资料。并在原有购物的基础上再打9、5折！（限6折以上商品）
2、凡一次性买购超200元以上，可获得积分卡直接多两枚印花的优惠积分。
3、新顾客一次性购买满228元可赠送精美身高尺一套！
备选：抢购乐其中
活动方式：
1、自行指定15款为抢购专款货品，此些货品在抢购时间段内一律最后单一成本价销售。
2、抢购详细操作方式（见附件）。
活动媒体宣传计划
活动时间：12月10日（五）—12月17日（日）
费用预估：暂无
一、夹报计划：
由大家结合确定需要的活动内容的几项或是全部，印刷统一的宣传DM（单张），并在传单内底纹配以叮当猫LOGO。总分数1—2万份，于当地各市的最主要报纸发行单位内夹报发行。
二、短信计划：
结合所挑选的活动内容项目，挑选适当的辅主题以及活动内容，对于已经在公司内留下手机号码的顾客直接的发送短信，而告知公司的活动内容。
三、邮递计划：
对于已经在公司内留下通信地址的顾客直接的投信邮寄，并可在内付10元抵用卷一张，而告知公司的活动内容。并带动其至公司购买。
四、公车横幅计划：
将用与招牌大小相同尺寸的红色布条，宽度至少25cm以上：上印活动主题：（为已经确定好的活动标语），在活动期间悬挂横幅于公交车上，为本此活动做流动宣传广告。店面布置气氛计划
（详细布置及安排详见效果图）
灯光：主光源明亮但不能刺眼，能以黄白两色灯光交叉照射。
模特及服装上应有黄色射灯直接照射，体现细节特征。
模特模特：以当地最适合销售的产品为主力，以价位最低的服装穿着在其身上，并在上面用醒目的红色价格牌体现出其现在的售价。
服装陈列：价位最低的服装放置于最显眼的位置，4s上至特价花车内，3w货品上至各个柜台内。并同时在货品上用醒目的红色价格牌体现出其现在的售价。
音乐气氛：主要以激烈奔放的动感音乐为主。节奏应尽量快。推荐使用：芭比娃娃主唱的：触电（以及专辑内其它相应的歌曲）
陈列道具：
1、门头横幅：用与招牌大小相同尺寸的红色布条，宽度至少25cm以上：上印活动主题：（待选）
2、店面橱窗：将所挑选的活动内容的相应的副标题以刻字的方式贴于玻璃橱窗。要求醒目。吸引眼球！并同时在橱窗、玻璃门内用安全雪花喷出各种图案布置现场的气氛！
3、上空吊旗：统一按照公司设计的统一形象的雪花型、或者是其他类型的吊旗进行悬吊，每张吊旗相距约80cm—100cm，悬吊高度吊旗最下方距离地面2、4米。
4、花车前方：kt板喷画布置，内喷内容为（待选），以进步突出我们的活动内容。
5、收银台：对于本次活动所挑选的内容的具体说明，用A3大张相纸喷绘来做详细说明。使得每个到收银台的客户都能很清楚的知道我们现在正在进行的活动情况。
6、员工：按店内人数，制作做印有此次活动标语（待选）的彩带挂于身上，并在门前迎宾的时候对过往的行人宣读我们的活动口号！
所需要物品准备清单：（数量为预估量）
抵用卷A：10000张。各种折扣的标示卡各：3000张。吊旗、橱窗喷画、X架喷画：200份（每份分别含10张吊旗、一张橱窗喷画、一张X架喷画、收银台摆放用—活动说明两张）
一、商场元旦活动主题
20xx到了!新年好!
二、活动时间
12月31日——1月3日
三、活动内容
整体活动：20xx到了!新年好，6000本台历倾情送!
活动期间，凡在商城累计购物满300元(大家电等贵重品满500元)即可获赠精美台历一本，单张信誉卡仅限领1本，每天1500本，发完为止!
发放地点：三楼xxxx。xxxx商城全体员工祝您新年快乐!万事如意!
各商场活动：食品商场：美食升级贺新年。
1.烟酒、滋补——精品文化大餐庆新年。
50年茅台z元，30年茅台z元，15年茅台z元，冬虫夏草xx元，海参xx元。
2.常规食品——大升级。
榛子xx元/斤，的大枣xx元/斤，的开心果xx元/斤，的核桃xx元/斤。
(一)名品商场
1.20xx年春节金条全新上市。
2.黄金“钱”途似锦，吊坠纳福新春。
3.新年特别企划。
(1)黄金饰品免费换。
(2)黄金加工费兑换大升级。
(3)黄金身份证当钱花。
(4)黄金屋会员购金双倍积分
4.xx牌首饰新年送惊喜。
(1)xx牌黄铂金每克优惠价。
(2)xx牌钻石全场8折，赠送精美礼品一份。
(3)xx牌裸钻成本价销售。
(4)xx牌铂金免费换(只需递增30%-40%)
银饰、xxxx银饰、xx银饰、xx银饰、xx银饰全场6.8折。
5.元旦开门红，戴新表走正点。
6.化妆元旦惊喜接连不断，选份礼物送给心中的“她”。
(二)鞋帽商场
1.元旦开门红，兴隆鞋城，旧鞋换新鞋。
活动细则：在xx月xx日-xx月xx日活动期间，顾客凭在鞋城购鞋的信誉卡可在品牌正价折扣的基础上再优惠xx元，特价商品可优惠xx元。(单张信誉卡只可购买一双鞋，不可累积使用)
等。
2.元旦开门红，运动春款上市，xxxx新品上市冬款8.8折购物再送好礼。xxxx新品上市大额送好礼冬款8.5折。xxxxxx新款上市冬款8.8折。
3.元旦开门红，箱包送财运，xxxx8.8折，xxxx8.8折，xxxxxx8.8折。
(三)家电商场
1.元旦开门红，以旧换新大行动，国家财政补贴10%，厂商再补贴10%。
电视、冰洗、数码全面参与以旧换新。
2.苹果店迎新开业
3.精品电器展
(四)百货商场
1.兴隆床品，元旦开门礼，以旧换新大行动
2.新年换新锅，越“锅”越红火，炊具贺新年，拿锅就抵钱，苏泊尔、爱仕达以旧换新大行动。
3.时尚炊具新春首选——韩国炊具大联展。
4.送礼送健康，健身器材大推广。
5.健康三部曲
(1)健康送父母——足浴盆推广。
(2)健康送朋友——足疗机、按摩垫套购献礼。
(3)健康送领导——按摩椅推广。
6.应季新品全新上市
(1)xx年送祝福——xxxx大会。
(2)新年换新衣，喜庆又吉祥——儿童唐装展。
(3)红红火火过新年——鸿运专柜全新上市。
(4)欢欢“洗洗”过新年——洗涤用品大联展。
(5)“瓷”旧迎新——陶瓷用品大联展。
(6)冬季商品全面清仓：儿童棉服、羽绒服、儿童靴鞋。
(五)服装商场
1.冬季商品大清仓。
2.服饰推荐。
3.贺岁款服饰推荐。
(六)针纺商场
1.红运专柜，休闲春款抢先上市。
2.新年贺新春，羊绒首选礼。
一、活动主题：
冬季显风情，烫出好心情。
二、活动日期：
xx月xx日至xx月xx日。
三、活动宗旨：
（1）在圣诞，元旦旺季前，为回馈长久支持本店的顾客。
（2）借此活动让顾客认同本店专业技术和服务，提升整个店的客单价，形成新的.高价战略。
（3）通过本次活动促使全体员工同心协力，团结互助的精神，并得到凝聚和发挥。
（4）创造达成个人和团队最好的业绩。
（5）脱离竞争压力，稳定客群，拉开与竞争对手的距离。
（6）立体造势，大量吸引人。
（7）帮助员工认识到只有在会员卡、贵宾卡的保护下，才会有真正的不断的回头客。只有大量吸引顾客，才能稳定个人及店面的业绩基础。
（8）帮助员工创造更多的烫发、染发、护发机会，稳定顾客群，更好控制顾客消费周期。
（9）激励团队以团队利益为出发点，营造一个“比、学、赶、帮、 超”气氛。
（10）争当“服务天使”“技术能手”“进步员工”的先进荣誉福利并举。
四、活动内容：
（1）对外以3或2折来吸引客群，以全能浪漫无损烫大酬宾，创造大客群。
（2）内部设定烫发套餐，剪发卡销售责任目标数，创造高单价高额业绩。
（3）规定员工贵宾卡销售责任数，奖罚并举。
（4）凡活动期间来店烫发一律可亨受全能浪漫无损3或2折。
（5）凡活动期间来店进行消费的顾客，都可以免费使用本发型设计软件进行设计大头贴或免费进行发型设计6个发型。
（6）凡烫发顾客在当日护发，染发套餐优惠。
a套、全能浪漫无损烫发原价xx元 + 靓点染发原价xx元。姜疗倒膜原价xxx元套餐优惠。
b套、全能浪漫无损烫发原价xx元 + 姜疗护发原价xx元套餐优惠。
剪发卡优惠办卡活动：洗剪吹卡三次xxx元，特价xx元，并送价值xx倒膜一次。凡在当日购买贵宾，可购买靓点青春染发，只需花xx元。（不含洗剪吹，有效期限截止20xx年xx月xx日）
五、活动前的准备：
（1）进行活动前人员动员：告诉活动内容，做到人人皆知。
（2）准备好活动需要的各种产品，不要到时顾客来多了，却没有产品。
（3）最为重要的一招就是活动前造势，造势将会对活动的成功起决定作用，具体看看如何造势：
a、拉条幅：看起来简单，但一定要做。
b、店内树立节目的氛围，让顾客一进来就有过节的感觉。
c、员工着装：员工着装一定要给顾客喜庆欢乐的感觉，不要还是老一套服装。
（4）最利害一招：
就是短信群告诉你的老顾客或直接打电话给顾客，告诉活动内容，时间等。短信更好些，因为短信不管如何，一旦发到顾容手上，他定会看，而电话就不同了，可接可不接，而且短信便宜。
为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以达到我酒店营业额的稳定性增长，最终达到更好的赢利目的。
活动时间：
20xx年1月1日
活动地点：
中、西餐厅及客房
主题口号：
相约20xx，相聚xx酒店
活动内容：
(一)西餐：
1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠xx纪念卡一张(自行制作)。
2、元旦当日一次性消费满300元的客户，均可获赠西餐单人早餐券一张。
3、元旦当日一次性消费满600元的客户，可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。
(二)中餐：
1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、元旦当天在中餐大厅消费的客户，一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。
3、包房一次性消费满1000元，获赠面值100元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。
4、元旦当日一次性消费满xx元，即赠送贵宾卡一张。
5、元旦当日在中餐一次性消费满3000元，赠送标准客房一间一晚。
(三)客房：
1.凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠xx纪念卡一张。
2、元旦当晚个人入住客房，一律按门市价8折优惠，并赠送果篮一个及早餐券一张。
3、元旦当晚一次性开房满8间者，送20xx年xx博览会门票一张。
一、活动广告宣传方法：
1、广告宣传：
(1)pop广告牌三块：大堂一块，中餐入口一块，西餐入口一块。布标一条，放置酒店大门。内容为：相约20xx，相聚xxx!
(2)设计制作彩色宣传单1000张(具体内容样板另附)。
(3)设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。
(4)设计制作赠房券。
(5)设计制作现金券。
2、口碑宣传：销售部及营业部，以销售部为主，各营业部为辅。
3、短信宣传：销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息，以达到宣传，吸引客户消费的作用。
二、场地布置：
1、酒店外围：
(1)大门正对面绿色植物区，制作20xx年xx博览会倒计时。
(2)酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼，以衬托节日气氛。
(3)酒店大门正对面，制作“元旦快乐”装饰。
2、大堂：
(1)酒店大堂摆放三个“x”展架
(2)在原圣诞屋的基础上，饰“xx吉祥物”(20xx年博览会吉祥物)及有关饰品。
三、责任分工及完成时间：
1、总指挥：x总经理
2、总执行及总协调：x副总经理
3、布场(20xx年xx月xx日完成)：市场营销部，各部门配合
4、策划宣传(20xx年xx月xx日前完成)：市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。
5、采购(20xx年xx月xx日前完成)：财务部负责关于本次活动的物品采购，美工跟进。
注：xx博览会会门票需财务部跟进落实，确保当日能顺利把门票送到客人手中。
四、物品采购单：
1、海宝若干;
2、世博会纪念品若干;
3、世博会门票若干(须提前预订);
4、“x”展架三个;
5、布标一条;
6、彩色宣传单
八、费用预算：
1、xx博览会吉祥物若干约650元;
2、xx博览会纪念品若干约1000元;
3、xx博览会门票若干约3000元;
4、“x”展架三个约180元;
5、布标一条约70元;6、彩色宣传单约550元。
合计：5450元
一、活动主题
元旦大酬宾，购物送大礼。
二、活动时间
20xx年12月29x20xx年1月3日
三、活动内容
活动一：购物送礼
礼品发放地点：一楼前台大厅。
凡在xx店购物并在收银台交全款的顾客，均可参与本活动。
购物x元以上(含x元)，送洗手液一瓶。
购物x元以上(含x元)，送时尚抱枕一个。
购物x元以上(含x元)，送电饭煲一个。
购物x元以上(含x元)，送床上用品一套。
(一)活动细则：
1.买赠(一单购物达xx元赠xx物品)
2.互动有奖游戏(一单购物达xx元可参加游戏，积分高可得大奖)(如跳绳、绑腿跑、吊鱼比赛)
3.活动前交订金，活动期间交全款参与此次活动。
4.若发生退货须同时退回获赠礼品，并保持赠品包装完整，并按本商场退换货规定处理。
5.演艺(请演艺队营造气氛)。
6.样品，特价商品不参与购物送礼活动。
(二)活动现场礼品发放程序：
1.顾客持消费兰票到三楼收银台。
2.在礼品登记处接受登记并签名确认。
3.礼品发放处发放礼品。回收消费白票，在兰票上盖章。
(三)退、换货程序：
1.若发生退货须同时退回获赠奖品，并保持赠品的包装完整。
2.若退回奖品影响二次赠送，则顾客须按照礼品实际价值，退回相应金额的现金。
3.一单商品发生部分退换货，造成成交金额增加，不予补发礼品;造成成交金额减少，将按照金额减少比例退回获赠礼品，具体方法如下：退奖顺序为本购物单所产生的奖→最低奖;奖→最低奖......(以此类推)。
4.若发生全单退货，则须退回所有礼品。
5.其他事项按本商场退换货规定处理。
活动二、百年好和迎新春
活动时间：12月30日x1月7日
持20xx年结婚证的消费者(全年有效，限一证一个)，在xx家居xx店消费满1000元(含1000元)，除参加商城同期现场促销外，还可再获得时尚抱枕一个。
活动三、元旦抽大奖
抽奖礼品：
一等奖现金x元(每天10位)
二等奖现金x元(每天5位)
三等奖现金x元(每天15位)
