创业计划书烧烤店菁选

创业计划书烧烤店

　　时间流逝得如此之快，我们的工作又将在忙碌中充实着，在喜悦中收获着，来为今后的学*制定一份计划。好的计划是什么样的呢？以下是小编收集整理的创业计划书烧烤店，希望能够帮助到大家。

创业计划书烧烤店1

　　1．进行创业调研咨询

　　考察当地的饮食市场，找有创业经验的厨师及有关有一定社交能力且有一定实权的朋友进行咨询，并与其保持良好的关系。

　　2．撰写创业企划书

　　创业计划书的内容，包括行业分析、同业竞争状况、食品介绍、开店的商圈分析、店铺规模、投资金额分析、人力规划、每月费用分析、获利状况评估、开店计划、中长期发展目标等，其中每一个项目，还都必须有细目分析。

　　3．创业资金筹措

　　由于个人的经济能力有限，可以邀请亲朋好友或员工入股（纯利润按入股额分成）。

　　4．学*经营技术

　　向有餐饮管理经验的人请教，最好能到同类烧烤店见*个数月，各环节的工作都去做一下，学*管理经验，熟悉各管理细节，积累实战经验。

　　5．店面商圈评估

　　地点的选择：应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附*工薪阶层或学生集中的地方，或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。如果无法一时找到理想的店面，一定要有耐心持续寻找，千万不要半途而废。

　　商圈评估：包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附*的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附*是否有大型商场、车站，营业时间、人口（流动、固定）、客源及比例，消费力及消费动机、马路宽度、发展前景（商圈变化）等因素。

　　商圈评估时，须在不同的时段分别去评估，如在白天、晚上、*常上班日及假日等不同时段，分别去观察该地点的商圈情形，以免只看了白天没看晚上，或是只看上班日忽略了节假日，而造成商圈评估上的误判。商圈评估时，应做成商圈评估记录表，详细记载评估店面的各项条件，以做为日后评估的参考。

　　6．找房子，与房东签约

　　根据店面商圈评估情况，确定好店面。接下来就是要与房东签约，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就要开始支付房租，会有时间压力。所以，在与房东签约之前，一切要做的筹备工作与书面数据，必须先准备好。在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一年，可能一年后才能开始收回投资，结果店面却被房东收回去，因此店面的租期应以三至四年为较理想的签约期限。

　　另外，签约时通常还必须支付房东押金，押金的行情通常为租金的30%左右。所以在签约时，必须支付房东店面押金及第一个月租金，只是店面承租下来，需要一段装潢期，最好能向房东协商，租金起算的日期能够扣掉装潢期，以降低租金支出。

　　7．申请营业证照

　　在开店营业之前，必须先办理相关证照申请，否则就是无照营业，将会受到相关部门的查除的。证照的申请一般分为二种：一种是申请公司执照，由工商局核发；另一种是资本较小的，只需办理营利性事业登记，由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大，只要办理营利事业登记。另外，还要到税务机关办理相关纳税手术，领统一发票，除非是获准免用统一发票，否则，都一律要办理。

　　除了营业证照的申请办理外，如果想要自己店家所挂的招牌，不致被别人所滥用，想要能为自己所专用，就还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称，除了名称文字或图样，可能有自己特殊的设计，这种属于非商品类的文字及图像，称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事，二者名称也可能不同。所以，不想自己将来的金字招牌遭人盗用，就必须先申请服务标章注册。

　　8．店面装修

　　店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童类型的店就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，就未必能完全符合需求，届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。

　　所以，在装潢前要请装潢商先画图，包括*面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴*自己的想法。

　　烧烤店的装潢构想：

　　a.临街玻璃落地窗。

　　b. 玻璃落地窗上贴民俗剪纸。

　　c.室内柜台、方桌、椅子用原木，颜色呈原木色。

　　d.墙壁上挂当地的具有特色的工艺品，突出当地民俗风情。

　　e.灯光以柔和光为主。

　　f.门头装潢以古朴为特色。总之装修应采用简单的格调、明快的色泽，且有地方特色，给顾客一种轻松愉悦的感觉。

　　9．招聘员工

　　a.确定烧烤店的部门数，确定每个岗位人数。

　　b.确定员工工资标准及奖惩办法。

　　c. 招聘员工要有雇工证，外地来的员工要有身分证、暂住证，还要有健康证。

　　d.员工培训。

　　10．采购原料、器具及设备

　　制做一张开店器具、设备、原料采购一览表。从大的设备如空调、计算机、冷冻柜、冷藏柜、收款机，到音响、保全、刷卡机，乃至笔、本、名片、店章等小东西，还有第一次的物料进货等，各项大大小小的明细全部列出来，注明每样器具的品名、数量及单价，计算出需要多少资金。最重要的是要掌握物品的`采购来源，最好要货比三家，降低成本。

　　11．试做产品

　　最好是自己先试做产品，掌握一定的密方技术，再和厨师一起试做产品，确定产品的成本及卖价。

　　12．开幕促销

　　a．先试营业1个礼拜。对初创业的生手而言，对各管理环节还不够熟悉；对员工来说，各部门配合、员工之间的协作都要经过磨合。如果没有经过一段试营业，在开张的第一天，就大肆宣传促销，顾客人山人海的当然是好现象，但是由于自己的技术不够熟练，突然面对庞大人潮的阵仗，必然是手忙脚乱，服务不周，引起顾客抱怨，下次就有可能不光顾了。

　　b．正式开幕。开幕当天为招徕顾客，当然要搞一些促销活动。比较老套的促销活动不外乎是在店门口摆上花篮、拱门、吃饭打折、送赠品、抽奖等方式。

　　应该搞有创新的促销活动，比方把准备开业典礼的钱，通过媒体，送到福利院或救助贫困学生，即做了善事，又宣传了企业的形象。

　　自助涮烤吧在经营上采用顾客自理、自助、自娱自乐的方式，将吃、喝、玩、娱乐等融入一体，让顾客吃得开心、玩得舒心。

　　食客自己将烤串放置在国家专利的特别设计的烤炉上，随着链条的滚动烤串便会自动翻滚，均匀烤熟。烤好后可以将烤串架在炉子的上层，这样既能保温又不至于使食物烤焦。权威的食品研究院独特的秘制配方，独家的腌制调料，涮烤出品位独特，个性十足的天下精品美食。让人觉得惬意无比。

　　xx农庄简介：在学业繁忙之余，你是否忘记了最朴实的大自然生活？为了促进同学之间的交流,加深同学之间的了解,增进班级凝聚力,相约美丽的xx农庄，开展了为期一天的农家乐活动。大家一起做饭，一起做素质拓展游戏，一起谈天说地，度过了快乐而有意义的一天。

　　8：00指定地点集中前往xx农庄，到达后先饱览了田园迷人风光，参观农家实践基地及果园苗圃，聆听家禽的“欢声笑语”，随后举行了农家乐烹饪活动，体验自己动手煮饭做菜的欢乐。洗切菜的、备佐料的、炒菜的、加火的、当助手的……掌锅的同学还真有大厨的模样，总之大家各尽其职，各显神通，干得热火朝天。大家团结一致，每个小组都发挥团队合作意识，同学们热情空前高涨。看着那一盘盘香喷喷的美味佳肴端出来，摆满了石桌，真有点“满汉全*”的感觉，同学们为自己“杰作”拍了照，品尝时脸上都洋溢着自豪的微笑，随后大家集体和老师干杯，兴奋不已。中餐就在每组同学的共同协作下划上完美的句号。

　　xx农庄依山傍水，给人一种清新自然，身心放松的感觉。更为特色是，农庄里有户外障碍盛网阵，拓展训练场，大型水上体能活动区等项目。在一片欢乐农家乐活动后，下午同学们又参加了挑战自我勇气的素质拓展项目。

　　大家玩累了可以围成个圈，坐在绿草如茵的草坪上进行了逻辑推理“**”游戏，最后本次活动在大家的欢声笑语中圆满结束，回来路上不少同学都纷纷表示自己此次活动受益匪浅。

　　在周末举办这样的活动，让大家间感受到了团结的力量，劳动的快乐，加强了感情交流，更收获了一份份宝贵友谊，让人感觉到参加的不仅是活动，而是收获了一份生活体验。

　　娱乐项目

　　水上梅花桩过桥抽板纤夫之乐蜻蜓点水

　　震震心桥铁索寒桥 彩云追月∨型支撑

　　陡手向前混水摸鱼打水炮别有洞天

　　野炊踩高桡踢足球游园会

　　烧烤寻宝园风生水起洋洋得意

　　跨越障碍荡千秋水上体能磨豆坊

　　参观农田游园会钓螃蜞篝火晚会

　　圆通大道财源滚滚顶天立地钓放鞭炮

　　收费标准：

　　单景点门票和炉：15元（大学生） 25元（**）

　　包车服务：45座普通软座空调大巴600元

　　保险：10万个人意外险3元/天

　　xx农庄和xx生态公园

创业计划书烧烤店2

　　一、创业寄语

　　又到一年的毕业季，又到一年暑假季，暑假，是给别人打工，还是回家创业，利用小假期体验一把创业的经历。有梦想的有追求的人有远大理想的人，不容错过的创业计划书。夏天，在家里附*的闹市区开个自助烧烤店。

　　二、创业背景

　　在就业形式如此紧张的情况下，大学生面临着毕业后在家待业，找不到工作危机下，一小半选择考研，另一部分将要去社会里寻找属于自己的那一个领域，可是还会有好多人难以在一个*台施展自己的才华，与其坐以待毙，不如自己拿着仅有的一些钱，在学校附*开一个店，不仅能够缓解就业形式的危机，还可以不让自己天天在家消磨时光，也可以让自己增长一下见识，也便以后离开这个店之后，自己什么都不懂!自己有自己的事业，不管规模大小，只要细心经营，不管最后成功与否，都是一种很好的锻炼，也是一段很丰富的经验和精彩的回忆!所以在这个就业形势相对严峻的情况下，我们选择了自主创业自己开一个店，缓解一下眼前的就业紧迫压力。

　　三、产品及室内装修

　　(一)产品介绍

　　本店为自助型烧烤店，提供设备、调料与各类食品，由顾客自行动手制作食品。

　　1、设备

　　每桌提供一部无烟全自动烧烤机、一筒竹签、一筒消毒筷子、烧烤刷三把

　　2、食品

　　a、主要产品肉食品：牛肉、羊肉、猪肉、鸡柳、鸡排、鸡翅、鱿鱼、玉米、热狗、丸子等

　　b、茄子、青菜、豆腐、韭菜、金针菇、豆腐干以及各种时令蔬菜

　　c、饮料类：白酒、啤酒以及各种汽水

　　d、配料类：孜然、烧烤酱、蜂蜜酱、花生酱、芝麻酱、辣椒酱、芝麻

　　(二)装修方案

　　1、装修风格

　　定位为小清新田园风格

　　2、装修用品

　　六套桌椅、七台摇式风扇、一个收银台、藤条若干、假稻草、二极管招牌、菜架子、盘子六十个、大菜筐三十个、小木柜六个、冰箱和冰柜各一台

　　3、装修计划

　　a、六套桌椅分别靠墙而放，左右各三张。

　　b、六个小木柜相应装订在桌椅的墙上，在顾客坐着是伸手可以够到的，小木柜里主要放除烧烤机外我们店里所提供的设备和配料。

　　c、店里四周用藤条布置，营造田园风。

　　d、收银台四周欧诺个粗糙的砖头砌起一个小围墙。收银台设置在入门后右手边。

　　e、冰柜(立式)放在入门后左手边主要放置饮料，冰箱(雪柜)主要冰冻一些肉类食品和菜架放在店里最靠里的位置

　　f、二极管招牌悬挂在店门口正上方。四周用藤条围起来。假稻草可适当铺在上面。

　　四、人员及组织结构

　　(一)组织结构

　　开店初期，由于资金流通比较困难，店面规模比较小，人员较少，缺乏管理经验，因此我店在未扩张之前采取直线型组织结构。由店长统一管理下属，指挥统一，责任明确，沟通迅速，能够更好地管理店。

　　推荐合同范本：

　　(二)人员分配及任务

　　团队介绍：我们年轻富有活力，具有管理学专业知识。我们有深厚的友谊，团结合作是我们的坚实基础。我们立志将目前的小烧烤店打造成具有一定影响力的连锁店。

　　店长：王东——交际面广，信息来源快。

　　服务员：王惠君——冷静沉着，应变能力强。

　　徐燕苗——性格开朗，热情大方。

　　采购员：周育彬——做事认真，勤于思考。

　　财务员：韦慧盈——精于理财，头脑灵活。

　　店长：负责店内琐碎杂事，管理员工工资发放。负责在校内外开拓市场，打通人脉，规划小店的总体运营走向，经营策略。负责内部人员的协调与合作，对突发事件的处理。负责监督，对员工进行培训。

　　服务员：坚持以人为本的服务思想，直接面向消费人群，为消费者服务，微笑，细心，体贴，是服务人员具备的基本条件，还需要较强的心理素质和清洁的个人卫生。

　　采购部：根据市场要求，以及环境变化对经营产品价格作出正确判断，熟悉市场价格走向与调节，做到购买物美价廉的新鲜产品。

　　财务部：对日常的财务进行整理，收集每天财务，定期进行汇总，统计，分析，把整理出来的财务结果汇报给店长，然后做出正确决策。

　　五、市场预测

　　(一)战略环境分析

　　1、目标顾客描述：主要为湖南理工学院在校大学生和在职员工，同时有一部分为湖南理工个学院附*的居民。

　　2、本店预计市场经营情况：本店坐落在湖南理工学院对面南院坡上，店面装修带有田园风比较原汁原味，产品价格实惠，经营方式比较特别，目前理工附*没有类似店面，价格实惠，符合大学生的消费水*，估计市场销量会不错。

　　(二)产品销路

　　开业前期会通过促销、打折、优惠等激励方式和发宣传单、店名片等宣传方式来吸引顾客，主要吸引的顾客为湖南理工学院学生。由于本店销售品位烧烤、啤酒、饮料等大学生喜爱并且消费的起的食品，再加上“民以食为天”一旦价格适中、保质保量深受大学生喜爱必然会招揽更多的社会人士前来消费。

　　(三)主要竞争对手

　　1、南院坡上烧烤摊

　　2、南院坡上各种小吃店

　　(四)竞争对手优劣势

　　优势：1、进入市场较早，被同学们所熟知

　　2、多年的经营口味比较符合同学们的*惯

　　劣势：1、价格高

　　2、多数缺少营养，很少是绿色有机食品

　　3、户外经营，卫生没有完全的保障

　　4、设备简单，非无烟无污染设备

　　(五)本企业的竞争优势

　　1、价格适中实惠

　　2、产品卫生有保障

　　3、“无厨房、无炊烟、无大厨”的无污染生产

　　4、设备齐全，易于操作

　　5、采用自烤自吃方式容易吸引消费者

　　6、采用诱人的促销方式

　　六、管理运营

　　(一)营销策略

　　1、作为一家与众不同的烧烤店，应该主动出击，多从顾客角度出发，多为顾客着想，实行周到热情的服务。比如说在每个桌上选几样大伙公认好的、或者以前比较好卖的、颇具代表性的品种放在小碟子里供顾客自己品尝、自己挑选，货真价实才能让消费者放心。比如说在墙壁上贴一些纸张，消费者写下建议或不满的地方，这样我们能得到及时的反馈，以便做的更好。

　　2、开一家新店，前期宣传很重要，因此我店在开店时期派发传单，这样既省成本，又可达到产品得到宣传的效果。

　　3、抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买40元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元;加不打折的50个JQK。

　　4、开店前期也会采取优惠活动，比如说买25元送一瓶任你挑选的饮料，买50元送三瓶饮料，买100元送七瓶饮料。

　　5、市向场营销专业的老师请教。

　　6、产品保障及创新——烧烤的口感很重要，我们会多学*，掌握专业的.制作手法，确保食品美味。食品安全也很重要，我们将购买新鲜有保障的食品，确保食品安全。

　　(二)宣传方式

　　1、前期宣传

　　a、主要以传单宣传为主。这种方式既简便又省钱，而且宣传广泛，效果较好。

　　b、在校园班级上宣传，吸引同学来消费。

　　c、在校园网站上发布信息广告，吸引同学消费。

　　d、在微博上发布消息，吸引顾客前来消费。

　　2、中期与后期宣传

　　a、主要以顾客口碑来带动周围群体消费，再加以前期的宣传方式来宣传。

　　b、采用会员积分的方式赢取回头客，顾客消费10元积分为一分，挤满二十分送价格为十元的消费证券。

　　c、每月的最后一天做一次促销活动，回馈感谢顾客的支持。

　　七、财务规划

　　(一)财务预算

　　1、房租：24000元每月

　　2、其他室内装修：20xx元

　　3、烧烤设配：400·6=2400元

　　4、水电费用：300元

　　5、工资：1000·5=10000

　　6、促销费用：500元

　　7、桌椅：300·6=1800元

　　8、登记注册费：200元

　　9、保险费：360元

　　10、冰柜：1000·2=20xx元

　　11、其他费用：1000元

　　总费用：49960元

　　(二)投资分析

　　八、风险规避

　　(一)店内顾客源被抢走

　　1、分析店内卫生、食品质量方面工作是否做到位，努力保证卫生保障和提高食品口感

　　2、调查其他竞争商家相关信息，分析优劣势在此基础上改进

　　3、适时采取相应的激烈方式和促销方式，激起员工和顾客的兴趣

　　4、注意做好顾客反馈，定时做好顾客调查表，记录顾客需求，根据需求改进店内食品口感以及食品种类。

　　(二)突然停电、停水

　　遇到店内突然停电、停水，处理步骤如下：

　　1、及时汇报上级部门。

　　2、联系相关单位，了解停电、停水原因。停电、停水应及时与有关单位联系，了解停电、停水的原因，例如停电了，应与电力局或是房东联系，了解停电区域。如果只是我店所在楼停电，可找房解决。如是电力局的原因，整个区域停电，应了解什么时候来电。

　　3、寻求解决方法。*时应与电业部门搞好关系，遇停电时，即借用发电车(功率不小于200千瓦)应急。停电后，尽量保证营业，不能完成的工作可与相邻分店联系，请求帮助，例如从分店调拨蒸饭。保证营业区的照明，如一时无法供电，可缩小营业区域，及时在营业区内点上蜡烛，照常接待。厨房可压缩出品，尽量保证快餐和米粉的销售。在夏天气温高时(超过35℃)，无法营业时应及时停止进客。

　　遇突然停水后，马上联系相关单位询问供水时间，及时与相邻分店联系调拨蒸饭。同时可联系消防单位，提供用水，也可组织员工到员工宿舍或较*的地方提水，以保证照常营业。快餐所配的小菜因缺水，清洗不便，可选用瓜菜(如冬瓜)不需清洗，削皮即可使用的蔬菜。因无水不便清洗餐具，可尽量使用一次性餐具。另外，也可组织员工将蔬菜拿到宿舍或较*的有水的地方清洗。洗手间需准备专用的装水桶和舀水瓢，备好水冲厕所并安排专人负责，洗手池要备好专用水洗手。

　　(三)突然局部起火

　　遇到店内局部起火，应根据实际情况，具体问题具体解决，处理步骤如下：

　　1、遇到厨房内起火，在场人员应用灭火器材进行灭火，如火势较大，自己无法控制，及时拨打119报警。

　　2、遇柴油灶起火，应立即关掉油阀，并用灭火器灭火。

　　3、遇到餐厅内起火，应视起火位置、起火原因解决。如推车煤气起小火，应及时关闭煤气阀并推离客人身边，及时扑灭。如电路起火立即由电工关掉电源并及时疏散顾客，同时组织灭火。如火势较大，本店员工无法扑灭，马上拨打119报警。

　　4、如局部小火灾，应在事后及时(24小时内)上报公司上级部门。如火灾较严重，必须当时电话上报公司上级部门，事后将事件经过书面上报。

　　(四)突然发生斗殴事件

　　遇到店内发生打架斗殴事件，处理步骤如下：

　　1、如果是公司内部员工发生打架斗殴事件，要及时制止，针对事件原因和责任人送有关部门处理。同时上报上级部门。

　　2、如果是在餐厅内顾客之间发生打架斗殴事件，应视情况疏导旁边其他顾客，将旁边的顾客引导到其他区域消费，尽量保留单据，让顾客买单。如因当时情况特殊，造成顾客未买单，由店经理负责处理并申报。

　　3、与此同时，及时拨打110报警，并保护好现场，交110处理。

　　4、向上级部门报告。

　　(五)突然接到顾客投诉本店食品中毒

　　1、店负责人接到顾客中毒事件，应立即向顾客了解，就餐时间及消费的品种。

　　2、要顾客出示医院诊断书，店负责人亲自过目诊断书的内容。

　　3、同时告知顾客最短时间内公司的处理办法，并征询顾客的意见，如顾客提出赔偿要求，须立即告知顾客公司将会有满意的答复。

　　4、店负责人立即组织人员对顾客消费时间段的相应品种进行检测，同时将顾客医院诊断书拿到该医院进行了解顾客的具体病因。

　　5、在确定造成顾客中毒不是本店产品时，与顾客取得联系，并将检测的结果告诉顾客，并欢迎顾客再次检测食物及到医院进行再次复诊。如是本店原因，将情况向公司领导汇报，并与顾客联系协商解决方案。

　　九、成功标准

　　每个人创业时都想成功，但是成功并不是一件简单的事情，其实成功有一定的标杆和标准，但凡成功的人都具有一定的能力和素质，以下为我所总结的创业成功的标准。

　　(一)人才

　　店面是我们自己的，人才战略分配是创业成功的一个关键，即便一个人有多大的能力，其实还是不能成功的，只有将自己的能力放在一个团队中才能获得发展，对于创业来说，就是要用自己的能量来组建这样一支优秀的团队。吸引人才，留住人才，让人才为自己所用才是成功的一大保障。因此，我们这个小团队就要团结一致，并且也可以再扩招。

　　(二)项目选择

　　人才得到保障解决之后，项目的选择也很重要，一个好项目的选择就是成功的一半，而一个不好的项目即便是再优秀的人也无力回天。而我们选择在学校周边开烧烤店就很不错，学校周边虽然有小摊在买，可是却没有专门店面，我们再将卫生与环境搞好，就会占很大优势。项目选择对，消费者喜欢便是我们的成功。

　　(三)找准顾客

　　对于一个店面来说，顾客是你的衣食父母，没有顾客上门什么都是空谈，而且食品选材不好，不知道顾客需要什么东西都是导致不成功的因素，只有切实的了解广大顾客们喜爱吃什么，才能获得回头客，获得顾客。足够多的回头客便是我们成功的证明。

　　(四)钱不能少

　　创业是用来赚钱的，这一点没错，对于我们创业者来说，在初期投入资金为六万。因此在还完贷款之后的盈利才是成功的开始。能够每月发完员工工资，员工还有分红便是我们成功的见证。

　　十、创业小结

　　始终要知道顾客利益至上，而不是店面盈利至上，很多创业者为了公司的利益而忽视了顾客的利益因小失大。有时候1+1未必就等于2，两者互补，取长补短其本身所创造的价值远远超出了两者单独所创造之合。两者不合，其创造价值远远低于任何一方的单独价值。

　　通往成功的路不是走一次就会成功，第一次创业也不一定是失败，要知道多数创业者成功的都不是第一份事业。而是经历多少次失败之后走向的成功。水可载舟亦可覆舟，使你成功的东西肯定也能使你灭亡，因此在创业过程中要整合资源，但是不要过于依赖不属于自己的东西。还有一点很重要，再完美的策划，再漂亮的装潢，再无暇的流程，也一低要知道要明白没有孤胆英雄，只有团队协作，团结一致才是成功关键。

　　还有，创业前一定要做好心理准备，因为什么困难都有可能降临在你身上，孤独、无助绝望。创业者最大的敌人是自己，任何时候都不要绝望，所以要树立坚不可摧信心和恒心。要学会左手温暖右手，在创业路上很大一部分的困难是孤独如果你的目标是挣多少钱，你可能能挣到一千万。如果你的目标是为社会做了什么，为大家带来什么，往往你得到的更多。一个人的成功与否，在于你影响了多少人，而不是挣了多少钱得到多少东西。人的成功就是可以做自己内心想做的事情，这种自由是很多人做不到的，很多人为了生存不得不去上班，当你有机会做你自己想干的事可能会承担风险，可能要放弃很多东西，但是这是值得的。

　　写这份创业计划书虽未取得真正成功及金钱物质的回报，但是得到了前所未有的宝贵经验，以后打下基础。不论失败与否，我们团结一致就已经有不一样的收获了。

创业计划书烧烤店3

　　1.市场前景

　　烧烤是风靡全国的经典小吃，主要包括：烤翅、烤鱼、烤肉串、烤果蔬等，让人们百吃不厌，回味无穷。随着经济的发展和人民生活水*的提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，消费者在对消费质量要求不断提高的同时，更加注重产品特色，因此，以烧烤为潮流的饮食新风尚将日益被广大消费者所关注，因而投资烧烤店的市场前景非常广阔。

　　2.目标人群

　　烧烤食品种类丰富，尤其是夏日的大排档主要将目标客户定位于经济条件一般的大众。虽然消费能力小，但是人群基数大，只要选好人流量集中的地点，不愁没有生意。

　　3.烧烤店特色

　　经营轻松

　　投资烧烤店不依赖于经验特别丰富的大厨，对最初进入该行业的投资者而言，通过简单的培训便可轻松掌握烧烤的技术，轻松经营。

　　简单开店

　　由于烧烤店有明显的特色，主题清晰，不同于普通的餐饮业，因而在开业之前不必进行大量的宣传，营业就可产生消费。

　　市场显著

　　一般情况下，烧烤有普遍的市场需要和庞大的消费群体，即我们所说的大众群体，并且没有淡季旺季之分，因而市场明显。

　　管理简单

　　烧烤店经营主题清晰，产品特色鲜明，产品结构单纯，经营品种更新容易，人员要求低，服务过程直接，采买原料方便，所以日常经营管理难度较小，经营细节皆自己掌握，十分适合新进的餐饮创业者。

　　4.开店设备

　　夹子、叉子、铲子，这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子，主要用来夹取生食;叉子，可以用来固定和测试食物的生熟程度;铲子，是非常好用的翻转食物的工具。此外，还应具备以下设备：

　　木炭：木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时，要选择无烟烧烤木炭，应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。

　　毛刷：毛刷主要用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。另外，还可用来蘸取酱汁，刷在烤肉上，多准备几支可避免味道混淆。

　　铁刷：用来清洁粘在烤网上的食物残渣，避免残渣附着在食物上。

　　竹签：用来穿烧烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹签过于干燥，在烧烤时着火或断裂。选购时，可选择稍长些的，以免烫手。

　　盐：盐可以用来调味。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰，烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，则会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。

　　5.烧烤店经营方法

　　对于初次经营烧烤店的'人来说，找到合适的经营策略就显得尤为重要，以下是给创业者的几点建议：

　　良好形象是第一

　　初期，对店面的装修一定要符合烧烤店的特色，并且必须做到对店面及时维护，时时更新、修整，而不能不管不问，任其老化。只有这样，你的店铺才能具备长期的形象魅力和吸引力。

　　产品特色要保证

　　时刻将自己的产品是否有特色放在经营项目选择的第一位，特色餐饮是当今餐饮行业制胜的法宝，烧烤更是如此，要不断学*和改进自己的烧烤方法，用最正宗的口味吸引消费者。另外，有些店刚开业就想盲目求大，从而忽略了细节上的把握。实践证明，只有从特色出发，把握好细节，才能将自己的店做好做大。

　　服务质量要提升

　　餐饮行业，服务质量如何是提高顾客回头率的一个重要因素，所以，我们要定期培训服务员，随时发现存在的问题，注重服务技巧，提高服务质量，让顾客慕名而来、满意而归。

　　促销活动需跟进

　　烧烤店可以根据店铺本身的业绩决定自己的促销方式，真正让利给顾客，在此基础上刺激消费者的购买欲望与购买力，充分发挥这种最直接、最有效的商品促销方式的作用。(促销方式种类众多，一定要选择符合小店的方法，例如：打折优惠卡、满100返30之类的方式)

　　6.烧烤店资金投入与产出

　　房屋租金

　　以30～50*方米的面积为宜，价格各地不一;装修费：3000元(简单装修);开办费：1200元;设备费：1万元左右(冷冻柜、厨房设备、烧烤器具及桌椅餐具等);初始进货资金：4000元左右;流动资金：20xx元。总投资在2.5万元左右。

　　月经营收支预算

　　按500元/日计算，月毛收入在1.5万元左右，扣除进货成本、月租金、员工工资、水电杂费、税费，一般纯利润约在2500～5000元/月，一年便可收回全部投资成本。

创业计划书烧烤店4

　　又到一年的毕业季，又到一年暑假季，暑假，是给别人打工，还是回家创业，利用小假期体验一把创业的经历。有梦想的有追求的人有远大理想的人，不容错过的创业计划书。夏天，在家里附*的闹市区开个自助烧烤店。

　　一、创业寄语

　　又到一年的毕业季，又到一年暑假季，暑假，是给别人打工，还是回家创业，利用小假期体验一把创业的经历。有梦想的有追求的`人有远大理想的人，不容错过的创业计划书。夏天，在家里附*的闹市区开个自助烧烤店。

　　二、创业背景

　　在就业形式如此紧张的情况下，大学生面临着毕业后在家待业，找不到工作危机下，一小半选择考研，另一部分将要去社会里寻找属于自己的那一个领域，可是还会有好多人难以在一个*台施展自己的才华，与其坐以待毙，不如自己拿着仅有的一些钱，在学校附*开一个店，不仅能够缓解就业形式的危机，还可以不让自己天天在家消磨时光，也可以让自己增长一下见识，也便以后离开这个店之后，自己什么都不懂！自己有自己的事业，不管规模大小，只要细心经营，不管最后成功与否，都是一种很好的锻炼，也是一段很丰富的经验和精彩的回忆！所以在这个就业形势相对严峻的情况下，我们选择了自主创业自己开一个店，缓解一下眼前的就业紧迫压力。

　　三、产品及室内装修

　　（一）产品介绍

　　本店为自助型烧烤店，提供设备、调料与各类食品，由顾客自行动手制作食品。

　　1。 设备

　　每桌提供一部无烟全自动烧烤机、一筒竹签、一筒消毒筷子、烧烤刷三把

　　2。 食品

　　a。 主要产品肉食品：牛肉、羊肉、猪肉、鸡柳、鸡排、鸡翅、鱿鱼、玉米 、热狗、丸子等

　　b。 茄子、青菜、豆腐、韭菜、金针菇、豆腐干以及各种时令蔬菜

　　c。 饮料类：白酒、啤酒以及各种汽水

　　d。 配料类：孜然、烧烤酱、蜂蜜酱、花生酱、芝麻酱、辣椒酱、芝麻

　　（二）装修方案

　　1。 装修风格

　　定位为小清新田园风格

　　2。 装修用品

　　六套桌椅、七台摇式风扇、一个收银台、藤条若干、假稻草、二极管招牌、菜架子、盘子六十个、大菜筐三十个、小木柜六个、冰箱和冰柜各一台

　　3。 装修计划

　　a。 六套桌椅分别靠墙而放，左右各三张。

　　b。 六个小木柜相应装订在桌椅的墙上，在顾客坐着是伸手可以够到的，小木柜里主要放除烧烤机外我们店里所提供的设备和配料。

　　c。 店里四周用藤条布置，营造田园风。

　　d。 收银台四周欧诺个粗糙的砖头砌起一个小围墙。收银台设置在入门后右手边。

　　e。 冰柜（立式）放在入门后左手边主要放置饮料，冰箱（雪柜）主要冰冻一些肉类食品和菜架放在店里最靠里的位置

　　f。 二极管招牌悬挂在店门口正上方。四周用藤条围起来。假稻草可适当铺在上面。

创业计划书烧烤店5

　　1、市场前景。

　　烧烤是风靡全国的经典小吃，主要包括：烤翅、烤鱼、烤肉串、烤果蔬等，让人们百吃不厌，回味无穷。

　　随着经济的发展和人民生活水*的提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，消费者在对消费质量要求不断提高的同时，更加注重产品特色，因此，以烧烤为潮流的饮食新风尚将日益被广大消费者所关注，因而投资烧烤店的市场前景非常广阔。

　　2、目标人群。

　　烧烤食品种类丰富，尤其是夏日的大排档主要将目标客户定位于经济条件一般的大众。虽然消费能力小，但是人群基数大，只要选好人流量集中的地点，不愁没有生意。

　　3、烧烤店特色。

　　（1）经营轻松：

　　投资烧烤店不依赖于经验特别丰富的大厨，对最初进入该行业的投资者而言，通过简单的培训便可轻松掌握烧烤的'技术，轻松经营。

　　（2）简单开店：

　　由于烧烤店有明显的特色，主题清晰，不同于普通的餐饮业，因而在开业之前不必进行大量的宣传，营业就可产生消费。

　　（3）市场显著：

　　一般情况下，烧烤有普遍的市场需要和庞大的消费群体，即我们所说的大众群体，并且没有淡季旺季之分，因而市场明显。

　　（4）管理简单：

　　烧烤店经营主题清晰，产品特色鲜明，产品结构单纯，经营品种更新容易，人员要求低，服务过程直接，采买原料方便，所以日常经营管理难度较小，经营细节皆自己掌握，十分适合新进的餐饮创业者。

　　4、开店设备。

　　夹子、叉子、铲子，这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子，主要用来夹取生食；叉子，可以用来固定和测试食物的生熟程度；铲子，是非常好用的翻转食物的工具。

　　此外，还应具备以下设备：

　　（1）木炭：

　　木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时，要选择无烟烧烤木炭，应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。

　　（2）毛刷：

　　毛刷主要用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。另外，还可用来蘸取酱汁，刷在烤肉上，多准备几支可避免味道混淆。

　　（3）铁刷：

　　用来清洁粘在烤网上的食物残渣，避免残渣附着在食物上。

　　（4）竹签：

　　用来穿烧烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹签过于干燥，在烧烤时着火或断裂。选购时，可选择稍长些的，以免烫手。

　　（5）盐：

　　盐可以用来调味。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰，烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，则会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。

　　5、烧烤店经营方法。

　　对于初次经营烧烤店的人来说，找到合适的经营策略就显得尤为重要，以下是给创业者的几点建议：

　　（1）良好形象是第一：

　　初期，对店面的装修一定要符合烧烤店的特色，并且必须做到对店面及时维护，时时更新、修整，而不能不管不问，任其老化。只有这样，你的店铺才能具备长期的形象魅力和吸引力。

　　（2）产品特色要保证：

　　时刻将自己的产品是否有特色放在经营项目选择的第一位，特色餐饮是当今餐饮行业制胜的法宝，烧烤更是如此，要不断学*和改进自己的烧烤方法，用最正宗的口味吸引消费者。另外，有些店刚开业就想盲目求大，从而忽略了细节上的把握。实践证明，只有从特色出发，把握好细节，才能将自己的店做好做大。

　　（3）服务质量要提升：

　　餐饮行业，服务质量如何是提高顾客回头率的一个重要因素，所以，我们要定期培训服务员，随时发现存在的问题，注重服务技巧，提高服务质量，让顾客慕名而来、满意而归。

　　（4）促销活动跟进：

　　烧烤店可以根据店铺本身的业绩决定自己的促销方式，真正让利给顾客，在此基础上刺激消费者的购买欲望与购买力，充分发挥这种最直接、最有效的商品促销方式的作用。

　　6、烧烤店资金投入与产出。

　　（1）房屋租金：

　　以30——50*方米的面积为宜，价格各地不一。

　　装修费：3000元（简单装修）；

　　开办费：1200元；

　　设备费：1万元左右（冷冻柜、厨房设备、烧烤器具及桌椅餐具等）；

　　初始进货资金：4000元左右；

　　流动资金：20xx元。

　　总投资在2.5万元左右。

　　（2）月经营收支预算：

　　按500元/日计算，月毛收入在1.5万元左右，扣除进货成本、月租金、员工工资、水电杂费、税费，一般纯利润约在2500——5000元/月，一年便可收回全部投资成本。

　　（3）经营小贴士：

　　①营销建议。

　　第一，拓宽进货渠道，要到大批发市场、养殖场、养殖专业户处进货，这样在一定程度上，降低成本也降低前期经营风险。

　　第二，烧烤店的经营时间应在上午11时至晚24时，夏季可适当延长营业时间，这样在一定程度上满足了夏季人们晚上聚餐、消暑的需求。

　　第三，在员工配备上，员工人数要机动灵活，根据自己店面的大小，合理安排好员工作息时间，此外还应注意淡、旺季人员数量的调整问题。

　　②店面选址建议。

　　第一，店面应设在人流量较大的商业区内，如车站、码头、舞厅、影剧院或居民区。虽然房租金稍贵一些，但客流量大，在客源上比较有保障。

　　第二，彰显特色。酒香不怕巷子深，做出了特色，有了知名度，就可以具有市场竞争力。此外，在店铺装饰方面，虽不必太豪华，但一定要干净、整洁，餐具一定要定时消毒清洗。

创业计划书烧烤店6

　　一、简介

　　主营内容：自助烧烤（消费者按自己口味爱好自己烧烤或要求服务员代理烧烤

　　相关经营：啤酒饮料

　　位置：洛阳市老城区小吃街

　　场地大小：150*方米

　　二、市场分析

　　行业市场分析

　　特色风味休闲最爱。庞大市场有待挖掘，不论在城乡p集贸市场p大街小巷p小区p还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的，它已成为众多消费者饮食中部分，造就了一个庞大的消费市场。

　　随着时尚更新，烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的`味道，成为人们越来越喜欢的食品之一。烧烤的花样众多，肉类就有：牛肉，羊肉，鸡肉，鱼，另外辣椒，茄子，黄瓜，白菜，土豆都是烧烤的新贵。

　　适合高中低端消费群体，不同年龄段人群。

　　竞争分析

　　自助型烧烤店以其趣味性，独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的人群，让消费者体验亲自动手的另类乐趣，使消费者在娱乐中消费。

　　传统烧烤因设备简陋操作不规范，使食品卫生难以保障，同时烟熏火燎，环境污染严重。常有人虽知肉串味却驻足不前，马路摊贩增多影响市容，并造成极大的环境污染，而本店采用无烟木炭，解决了环保问题，符合现阶段呼吁的低碳经济。

　　三、财务分析

　　投入资金及应用

　　桌椅：20×500=10000元

　　空调：2×3000=6000元

　　冰柜：1×5000=5000元

　　冰箱：1×20xx=2000元

　　陈列柜；1×20xx=2000元

　　烧烤炉：10×800=8000元

　　装修费用：30000元

　　其他费用：5000元

　　总计：73000元

　　盈利预算

　　月支出

　　租金：3000元/月

　　水电：3000元/月

　　服务员工资；2×20xx=4000元/月

　　其他费用：3400元/月

　　总计：13400元/月

　　月收入

　　蔬菜：进价0.3元/串，以1元/串卖出，按每天售出300串计算，每月盈利0.7×300×30=6300元

　　肉串：进价0.5元/串，以2元/串卖出，按每天售出200串计算，每月盈利1.5×200×30=9000元

　　鱼：进价2元/条，以4元/条售出，按每天售出70条计算，每月盈利2×70×30=4200元

　　鸡腿鸡翅：进价2.5元/串，以4元/串售出，按每天售出100串计算，每月盈利1.5×100×30=4500元

　　拼盘：成本以2元算，以4元售出，按每天售出30计算，每月盈利2×30×30=1800元

　　啤酒：进价1.8元/瓶，以3元/瓶售出，按每天售出100瓶计算，每月盈利1.2×100×30=3600元

　　总计：29000元/月

　　净收入：16000元/月

　　四、营销计划

　　开业前发放打折宣传单，持单者在开业当天到本店消费，每消费满50元送30元代金券

　　开业前三天消费一律按8折计算

　　开业第一周举行抽奖活动，每消费满50元可进行一次抽奖

　　（一等奖50元代金券，二等奖30元代金券，三等奖10元代金券）

　　一次性消费满100元送20元代金券

　　五、风险分析

　　当地还没有这样模式的烧烤店竞争压力较小，经营时不存在货、压货问题当天所需的货物可当天选购，可保证蔬菜、肉类的新鲜。

　　当地每年都有美食节可为本店做宣传，所以宣传方面不存在问题。

　　本店采用的无烟木炭符合现在倡导的‘低碳生活’，更易被人们说接受可长期发展。

　　当地人流量大不存在客流少的问题。

　　六、融资方案

　　投资人

　　投入资金

创业计划书烧烤店7

　　一、简介

　　主营内容：自助烧烤(消费者按自己口味,爱好自己烧烤或要求服务员代理烧烤

　　相关经营：啤酒饮料

　　位置：洛阳市老城区小吃街

　　场地大小：150*方米

　　二、市场分析

　　1.行业市场分析

　　特色风味休闲最爱。庞大市场有待挖掘，不论在城乡﹑集贸市场﹑大街小巷﹑小区﹑还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的，它已成为众多消费者饮食中部分，造就了一个庞大的消费市场。

　　随着时尚更新，烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道，成为人们越来越喜欢的`食品之一。烧烤的花样众多，肉类就有：牛肉﹑羊肉﹑鸡肉﹑鱼另外辣椒﹑茄子﹑黄瓜﹑白菜﹑土豆都是烧烤的新贵。

　　适合高中低端消费群体，不同年龄段人群。

　　2.竞争分析

　　自助型烧烤店以其趣味性，独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的人群，让消费者体验亲自动手的另类乐趣，使消费者在娱乐中消费。

　　传统烧烤因设备简陋操作不规范，使食品卫生难以保障，同时烟熏火燎，环境污染严重。常有人虽知肉串味却驻足不前，马路摊贩增多影响市容，并造成极大的环境污染，而本店采用无烟木炭，解决了环保问题，符合现阶段呼吁的低碳经济。

　　三、财务分析

　　1.投入资金及应用

　　桌椅：20×500=10000元

　　空调：2×3000=6000元

　　冰柜：1×5000=5000元

　　冰箱：1×20xx=2000元

　　陈列柜;1×20xx=2000元

　　烧烤炉：10×800=8000元

　　装修费用：30000元

　　其他费用：5000元

　　总计:73000元

　　2.盈利预算

　　月支出租金：3000元/月

　　水电：3000元/月

　　服务员工资;2×20xx=4000元/月

　　其他费用：3400元/月

　　总计：13400元/月

　　3.月收入

　　蔬菜：进价0.3元/串，以1元/串卖出，按每天售出300串计算，每月盈利0.7×300×30=6300元

　　肉串：进价0.5元/串，以2元/串卖出，按每天售出200串计算，每月盈利1.5×200×30=9000元

　　鱼：进价2元/条，以4元/条售出，按每天售出70条计算，每月盈利2×70×30=4200元

　　鸡腿鸡翅：进价2.5元/串，以4元/串售出，按每天售出100串计算，每月盈利1.5×100×30=4500元

　　拼盘：成本以2元算，以4元售出，按每天售出30计算，每月盈利2×30×30=1800元

　　啤酒：进价1.8元/瓶，以3元/瓶售出，按每天售出100瓶计算，每月盈利1.2×100×30=3600元

　　总计：29000元/月

　　净收入：16000元/月

　　四、营销计划

　　1.开业前发放打折宣传单，持单者在开业当天到本店消费，每消费满50元送30元代金券开业前三天消费一律按8折计算

　　2.开业第一周举行抽奖活动，每消费满50元可进行一次抽奖(一等奖50元代金券，二等奖30元代金券，三等奖10元代金券)

　　3.一次性消费满100元送20元代金券

　　五、风险分析

　　1.当地还没有这样模式的烧烤店竞争压力较小，经营时不存在货、压货问题当天所需的货物可当天选购，可保证蔬菜、肉类的新鲜。

　　2.当地每年都有美食节可为本店做宣传，所以宣传方面不存在问题。

　　3.本店采用的无烟木炭符合现在倡导的‘低碳生活’，更易被人们说接受可长期发展。

　　4.当地人流量大不存在客流少的问题。

　　六、融资方案

　　投资人xxx

　　投入资金xx元

创业计划书烧烤店8

　　首先是Concept(概念)。就是让别人知道你要卖的是什么。

　　其次是Customers(顾客)。顾客的范围要很明确，比如说认为所有的女人都是顾客，那五岁以上、五十岁以下的女性也是你的客户吗。

　　第三是Compe***s(竞争者)。需要问，你的东西有人卖过吗，是否有替代品，竞争者跟你的关系是直接还是间接等。

　　第四是Capabilities(能力)。要卖的`东西自己懂不懂?譬如说开餐馆，如果师傅不做了找不到人，自己会不会炒菜?如果没有这个能力，至少合伙人要会做，再不然也要有鉴赏的能力，不然最好是不要做。

　　第五是Capital(资本)。资本可能是现金，也可以是有形或无形资产。要很清楚资本在哪里、有多少，自有的部分有多少，可以借贷的有多少。

　　最后是Continuation(持续经营)。当事业做得不错时，将来的计划是什么。

　　一般来说，创业计划书有三大部份。第一就是事业本体的部分，就是事业的主要内容。然后是财务数据，比如营业额、成本、利润如何，未来还需要多少的资金周转等等。第三是补充文件，比如有没有专利证明、专业的执照或证书，或者是意向书、推荐函。

　　如今的烧烤食品市场火爆，而根据食品协会的调查，目前烤素食在90%的中小城市仍是空白。由于烤豆腐串工艺比其他烧烤食品简便易行，既是美味休闲小吃，又是佐餐、佐酒的佳品。尤其是夏季，全国的市场都很好，普及性很强，适合餐饮小店和流动摊点经营。

　　效益分析：

　　每人每天可加工烤制1000串以上，每串综合成本0.00-0.15元(以豆腐1.6元/千克计)每串售价0.5-1元，根据现有数据，50万人口的地区，开店的年获利在3万元左右。

　　经营条件：

　　既可设摊点流动销售，也可开办特色烧烤店经营。工具仅需烧烤炉、盆、桶、竹签，以及一些调料等。摊点流动销售初始投资不过500元，若开店经营，场地8-10*方米即可，投资在1万元左右。人员仅需1-2人，技术难不高。

　　经营提示：

　　1、初期为证明口味与众不同，可采取免费品尝的形式招揽顾客。

　　2、根据当地人们的口味进行调整，品种要丰富，如辣香豆腐、果香豆腐、鲁香豆腐等都是比较受欢迎的品种。

　　3、经营场所最好选在商场门口、夜市、学校、公园、乡镇集市等处，如果与其他小吃摊点扎堆经营，更容易招揽顾客。

　　4、可以为宾馆、酒店、饮食店、烧烤店等供应此类风味食品，可以有效增加利润率和生命力。

创业计划书烧烤店9

　　一、市场分析

　　韩式烤肉店与普通的大众餐饮不同，消费人群更年轻，消费意图更明确，开店前的市场调查必不可少。

　　背景：

　　韩国烧烤是*几年新兴的一种时尚餐饮项目，随着韩国料理在中国大中型城市的普及，韩国烧烤也迅速进入了消费者的视线。调查显示，中式烧烤和韩式烧烤两大消费者的口味差异，前者偏爱香、麻、辣，后者偏爱香、甜、辣，且大多钟情于韩式烧烤的消费者最初都是被甜辣蘸酱所吸引，这种颠覆中国人传统餐饮口味的饮食具有广阔的市场前景。

　　但如今，中韩关系相当紧张，矛盾也不断升级。就拿韩国离开中国游客之后，不断萧条的旅游业、以及零售业来看，这种随时爆发的、不确定的政治因素必然会造成巨大的影响。放眼望去，国内的韩餐店也大多门可罗雀。所以，在如今中国人民爱国情绪高涨的时候，这个主打“韩国烧烤店”的计划还需要考虑慎重。

　　二、投资回报分析

　　1.金额预算

　　小型自助韩国烧烤店的投资总额一般在5~8万元左右：其中店面租金(按三个月、50*方米算)1.5~2万元;装修及各种设备配置，排风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等2.5~3.5万元;人力成本1万元。如果投资者资金充裕，可在此投资基础之上，考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。另外，投资者须准备2~3万元流动资金，以应付开业后的后续投入或突发状况。

　　2.收益评估

　　烧烤店按20张桌子、每张桌子坐4个人、人均消费30元来计算，每天中午1波顾客，晚上1~2波顾客，日*均营业额则可达6000元左右，按20%的纯利润率计算，日盈利*1200元，月盈利3万多元，投资者可于三个月内收回成本，年盈利可达20万元以上。

　　三、选址：

　　自助韩国烧烤与上规模的韩国烧烤店不同，它的客户群在消费时往往并不特别看重店内环境或档次，而更看重“自助”的实在，因此投资者在选址应着重考虑以下三个方面：

　　1.餐饮一条街

　　自助韩国烧烤可选择在餐饮一条街上经营，其好处在于经营前期可获得部分其他餐馆的顾客分流，但需要注意的是，与周边餐饮店的经营内容最好不重复，并且消费规格在同一价位上，可略偏低。

　　2.店铺不宜过大

　　店铺面积最好在40~60*方米以内，不需太大。一是可以控制成本，二是由于店铺不大，只要有几桌人在消费，就能给过路者形成生意颇好的感觉;店铺太大，若前期宣传不到位，反而容易陷入“生意冷清”的恶性循环。

　　3.交通方便

　　首先，附*要有停车位;其次，最好临*公交车站或的士站。都市人生活节奏快，如果让顾客因交通不便花费大量时间，任何餐馆都可能面临被排斥的风险。

　　四、店铺风格：

　　装修提醒：

（1）由于店面较小，装修时既要考虑尽量多地安放桌椅，又要避免顾客之间发生碰撞。

（2）由于烧烤油烟重，长期经营，墙面、地面容易形成难以清洗的油迹，因此店内应采用防滑地砖，墙面不宜刷漆，最好选用深黄色系的仿古墙砖。

　　1.明确主题装修风格

　　越来越多烧烤店的崛起，在烧烤店的设计装修上提出了更高的要求。烧烤店装修只有具备自己的主题风格，才能吸引消费者的目光。从烧烤店的整体设计中，各方面的配套设施如桌椅也要和整体主题相一致，例如很多的烧烤店会采用韩式装修风格，会使用榻榻米和盘炕突出韩国文化。

　　2.餐桌设计

　　成功案例湖北邓氏韩国烧烤店约50*方米大小，进门沿主过道左边有7张长桌，每张长桌可供4个人用餐;右边面积较宽，采取两张长桌连接在一起，相当于一张大长桌，两个灶，可供8个人用餐，共6排。整个店内共19张长桌，每张长桌配两条长木凳，比单凳更节约成本和空间。

　　3.店内装修风格建议

　　天然材料如白橡木和混凝土与柔软的织物垫和韩国民间画搭配。韩屋：韩国传统的房子，是为顾客创造用餐空间的主要想法。在入口处，带有周围扶手和石头的木地板上的主要靴子座位代表Toenmaru（阳台），作为对客户的热烈欢迎。石材混凝土和白色橡木的色彩对比为气氛带来了现代气息。沿着墙壁放置的木框天花板和韩国民间艺术手绘带来了整个餐厅的`一致性。

　　4.选择明亮的灯光

　　烧烤店应该选择光线明亮的灯具，因为昏暗的光线会直接降低人们的进食欲望和心情，而且不容易通过烤肉的颜色辨别烧烤程度，影响烧烤效果和口感。也可以在灯具旁加入一些小的黄色节能灯用以点缀，这些交织灯光会让烧烤的食物显得更加的诱人可口，促进顾客食欲

　　5.通风排气设备

　　烧烤店不同于其他品类，在就餐的过程中是会有明火和油烟产生的。烧烤店装修时最好在每张烧烤桌上方安装一个排烟管，将烧烤产生的烟雾气体及时排放出室内，降低餐厅的空气浑浊度，优化顾客的用餐环境。

创业计划书烧烤店10

　　一 简介

　　主营内容：自助烧烤(消费者按自己口味,爱好自己烧烤或要求服务员代理烧烤

　　相关经营：啤酒饮料

　　位置：洛阳市老城区小吃街

　　场地大小：150*方米

　　二 市场分析

　　行业市场分析

　　特色风味休闲最爱。庞大市场有待挖掘，不论在城乡﹑集贸市场﹑大街小巷﹑小区﹑还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的，它已成为众多消费者饮食中部分，造就了一个庞大的消费市场。

　　随着时尚更新，烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道，成为人们越来越喜欢的食品之一。烧烤的花样众多，肉类就有：牛肉﹑羊肉﹑鸡肉﹑鱼另外辣椒﹑茄子﹑黄瓜﹑白菜﹑土豆都是烧烤的新贵。

　　适合高中低端消费群体，不同年龄段人群。

　　竞争分析

　　自助型烧烤店以其趣味性，独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的人群，让消费者体验亲自动手的另类乐趣，使消费者在娱乐中消费。

　　传统烧烤因设备简陋操作不规范，使食品卫生难以保障，同时烟熏火燎，环境污染严重。常有人虽知肉串味却驻足不前，马路摊贩增多影响市容，并造成极大的环境污染，而本店采用无烟木炭，解决了环保问题，符合现阶段呼吁的低碳经济。

　　三 财务分析

　　投入资金及应用

　　桌椅：20×500=10000元

　　空调：2×3000=6000元

　　冰柜：1×5000=5000元

　　冰箱：1×20xx=2000元

　　陈列柜;1×20xx=2000元

　　烧烤炉：10×800=8000元

　　×500=5000元

　　装修费用：30000元

　　其他费用：5000元

　　总计:73000元

　　盈利预算

　　月支出 租金：3000元/月

　　水电：3000元/月

　　服务员工资;2×20xx=4000元/月

　　其他费用：3400元/月

　　总计：13400元/月

　　月收入 蔬菜：进价0.3元/串，以1元/串卖出，按每天售出300串计算，每月盈利0.7×300×30=6300元

　　肉串：进价0.5元/串，以2元/串卖出，按每天售出200串计算，每月盈利1.5×200×30=9000元

　　鱼：进价2元/条，以4元/条售出，按每天售出70条计算，每月盈利2×70×30=4200元

　　鸡腿鸡翅：进价2.5元/串，以4元/串售出，按每天售出100串计算，每月盈利1.5×100×30=4500元

　　拼盘：成本以2元算，以4元售出，按每天售出30计算，每月盈利2×30×30=1800元

　　啤酒：进价1.8元/瓶，以3元/瓶售出，按每天售出100瓶计算，每月盈利1.2×100×30=3600元

　　总计：29000元/月

　　净收入：16000元/月

　　四 营销计划

　　开业前发放打折宣传单，持单者在开业当天到本店消费，每

　　消费满50元送30元代金券

　　开业前三天消费一律按8折计算

　　开业第一周举行抽奖活动，每消费满50元可进行一次抽奖

　　(一等奖50元代金券，二等奖30元代金券，三等奖10元代

　　金券)

　　一次性消费满100元送20元代金券

　　五 风险分析

　　当地还没有这样模式的`烧烤店竞争压力较小，经营时不存在货、压货问题当天所需的货物可当天选购，可保证蔬菜、肉类的新鲜。

　　当地每年都有美食节可为本店做宣传，所以宣传方面不存在

　　问题。

　　本店采用的无烟木炭符合现在倡导的‘低碳生活’，更易被人

　　们说接受可长期发展。

　　当地人流量大不存在客流少的问题。

　　六 融资方案

　　投资人

　　投入资金

　　xxx

　　元

　　xxx

　　元

　　xxx

　　元

创业计划书烧烤店菁选扩展阅读

创业计划书烧烤店菁选（扩展1）

——创业计划书烧烤店菁选

创业计划书烧烤店

　　光阴迅速，一眨眼就过去了，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，是时候写一份详细的计划了。什么样的计划才是有效的呢？下面是小编整理的创业计划书烧烤店，仅供参考，欢迎大家阅读。

创业计划书烧烤店1

　　又到一年的毕业季，又到一年暑假季，暑假，是给别人打工，还是回家创业，利用小假期体验一把创业的经历。有梦想的有追求的人有远大理想的人，不容错过的创业计划书。夏天，在家里附*的闹市区开个自助烧烤店。

　　一、创业寄语

　　又到一年的毕业季，又到一年暑假季，暑假，是给别人打工，还是回家创业，利用小假期体验一把创业的经历。有梦想的有追求的人有远大理想的人，不容错过的创业计划书。夏天，在家里附*的闹市区开个自助烧烤店。

　　二、创业背景

　　在就业形式如此紧张的情况下，大学生面临着毕业后在家待业，找不到工作危机下，一小半选择考研，另一部分将要去社会里寻找属于自己的那一个领域，可是还会有好多人难以在一个*台施展自己的才华，与其坐以待毙，不如自己拿着仅有的一些钱，在学校附*开一个店，不仅能够缓解就业形式的危机，还可以不让自己天天在家消磨时光，也可以让自己增长一下见识，也便以后离开这个店之后，自己什么都不懂！自己有自己的事业，不管规模大小，只要细心经营，不管最后成功与否，都是一种很好的锻炼，也是一段很丰富的经验和精彩的.回忆！所以在这个就业形势相对严峻的情况下，我们选择了自主创业自己开一个店，缓解一下眼前的就业紧迫压力。

　　三、产品及室内装修

　　（一）产品介绍

　　本店为自助型烧烤店，提供设备、调料与各类食品，由顾客自行动手制作食品。

　　1。 设备

　　每桌提供一部无烟全自动烧烤机、一筒竹签、一筒消毒筷子、烧烤刷三把

　　2。 食品

　　a。 主要产品肉食品：牛肉、羊肉、猪肉、鸡柳、鸡排、鸡翅、鱿鱼、玉米 、热狗、丸子等

　　b。 茄子、青菜、豆腐、韭菜、金针菇、豆腐干以及各种时令蔬菜

　　c。 饮料类：白酒、啤酒以及各种汽水

　　d。 配料类：孜然、烧烤酱、蜂蜜酱、花生酱、芝麻酱、辣椒酱、芝麻

　　（二）装修方案

　　1。 装修风格

　　定位为小清新田园风格

　　2。 装修用品

　　六套桌椅、七台摇式风扇、一个收银台、藤条若干、假稻草、二极管招牌、菜架子、盘子六十个、大菜筐三十个、小木柜六个、冰箱和冰柜各一台

　　3。 装修计划

　　a。 六套桌椅分别靠墙而放，左右各三张。

　　b。 六个小木柜相应装订在桌椅的墙上，在顾客坐着是伸手可以够到的，小木柜里主要放除烧烤机外我们店里所提供的设备和配料。

　　c。 店里四周用藤条布置，营造田园风。

　　d。 收银台四周欧诺个粗糙的砖头砌起一个小围墙。收银台设置在入门后右手边。

　　e。 冰柜（立式）放在入门后左手边主要放置饮料，冰箱（雪柜）主要冰冻一些肉类食品和菜架放在店里最靠里的位置

　　f。 二极管招牌悬挂在店门口正上方。四周用藤条围起来。假稻草可适当铺在上面。

创业计划书烧烤店2

　　1、市场前景。

　　烧烤是风靡全国的经典小吃，主要包括：烤翅、烤鱼、烤肉串、烤果蔬等，让人们百吃不厌，回味无穷。

　　随着经济的发展和人民生活水*的提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，消费者在对消费质量要求不断提高的同时，更加注重产品特色，因此，以烧烤为潮流的饮食新风尚将日益被广大消费者所关注，因而投资烧烤店的市场前景非常广阔。

　　2、目标人群。

　　烧烤食品种类丰富，尤其是夏日的大排档主要将目标客户定位于经济条件一般的大众。虽然消费能力小，但是人群基数大，只要选好人流量集中的地点，不愁没有生意。

　　3、烧烤店特色。

　　（1）经营轻松：

　　投资烧烤店不依赖于经验特别丰富的大厨，对最初进入该行业的投资者而言，通过简单的培训便可轻松掌握烧烤的技术，轻松经营。

　　（2）简单开店：

　　由于烧烤店有明显的特色，主题清晰，不同于普通的餐饮业，因而在开业之前不必进行大量的宣传，营业就可产生消费。

　　（3）市场显著：

　　一般情况下，烧烤有普遍的市场需要和庞大的消费群体，即我们所说的大众群体，并且没有淡季旺季之分，因而市场明显。

　　（4）管理简单：

　　烧烤店经营主题清晰，产品特色鲜明，产品结构单纯，经营品种更新容易，人员要求低，服务过程直接，采买原料方便，所以日常经营管理难度较小，经营细节皆自己掌握，十分适合新进的餐饮创业者。

　　4、开店设备。

　　夹子、叉子、铲子，这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子，主要用来夹取生食；叉子，可以用来固定和测试食物的生熟程度；铲子，是非常好用的翻转食物的工具。

　　此外，还应具备以下设备：

　　（1）木炭：

　　木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时，要选择无烟烧烤木炭，应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。

　　（2）毛刷：

　　毛刷主要用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。另外，还可用来蘸取酱汁，刷在烤肉上，多准备几支可避免味道混淆。

　　（3）铁刷：

　　用来清洁粘在烤网上的食物残渣，避免残渣附着在食物上。

　　（4）竹签：

　　用来穿烧烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹签过于干燥，在烧烤时着火或断裂。选购时，可选择稍长些的，以免烫手。

　　（5）盐：

　　盐可以用来调味。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰，烤焦网架上的`食物，如果用水喷洒，则会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。

　　5、烧烤店经营方法。

　　对于初次经营烧烤店的人来说，找到合适的经营策略就显得尤为重要，以下是给创业者的几点建议：

　　（1）良好形象是第一：

　　初期，对店面的装修一定要符合烧烤店的特色，并且必须做到对店面及时维护，时时更新、修整，而不能不管不问，任其老化。只有这样，你的店铺才能具备长期的形象魅力和吸引力。

　　（2）产品特色要保证：

　　时刻将自己的产品是否有特色放在经营项目选择的第一位，特色餐饮是当今餐饮行业制胜的法宝，烧烤更是如此，要不断学*和改进自己的烧烤方法，用最正宗的口味吸引消费者。另外，有些店刚开业就想盲目求大，从而忽略了细节上的把握。实践证明，只有从特色出发，把握好细节，才能将自己的店做好做大。

　　（3）服务质量要提升：

　　餐饮行业，服务质量如何是提高顾客回头率的一个重要因素，所以，我们要定期培训服务员，随时发现存在的问题，注重服务技巧，提高服务质量，让顾客慕名而来、满意而归。

　　（4）促销活动跟进：

　　烧烤店可以根据店铺本身的业绩决定自己的促销方式，真正让利给顾客，在此基础上刺激消费者的购买欲望与购买力，充分发挥这种最直接、最有效的商品促销方式的作用。

　　6、烧烤店资金投入与产出。

　　（1）房屋租金：

　　以30——50*方米的面积为宜，价格各地不一。

　　装修费：3000元（简单装修）；

　　开办费：1200元；

　　设备费：1万元左右（冷冻柜、厨房设备、烧烤器具及桌椅餐具等）；

　　初始进货资金：4000元左右；

　　流动资金：20xx元。

　　总投资在2.5万元左右。

　　（2）月经营收支预算：

　　按500元/日计算，月毛收入在1.5万元左右，扣除进货成本、月租金、员工工资、水电杂费、税费，一般纯利润约在2500——5000元/月，一年便可收回全部投资成本。

　　（3）经营小贴士：

　　①营销建议。

　　第一，拓宽进货渠道，要到大批发市场、养殖场、养殖专业户处进货，这样在一定程度上，降低成本也降低前期经营风险。

　　第二，烧烤店的经营时间应在上午11时至晚24时，夏季可适当延长营业时间，这样在一定程度上满足了夏季人们晚上聚餐、消暑的需求。

　　第三，在员工配备上，员工人数要机动灵活，根据自己店面的大小，合理安排好员工作息时间，此外还应注意淡、旺季人员数量的调整问题。

　　②店面选址建议。

　　第一，店面应设在人流量较大的商业区内，如车站、码头、舞厅、影剧院或居民区。虽然房租金稍贵一些，但客流量大，在客源上比较有保障。

　　第二，彰显特色。酒香不怕巷子深，做出了特色，有了知名度，就可以具有市场竞争力。此外，在店铺装饰方面，虽不必太豪华，但一定要干净、整洁，餐具一定要定时消毒清洗。

创业计划书烧烤店3

　　一、简介

　　主营内容：自助烧烤（消费者按自己口味爱好自己烧烤或要求服务员代理烧烤

　　相关经营：啤酒饮料

　　位置：洛阳市老城区小吃街

　　场地大小：150*方米

　　二、市场分析

　　行业市场分析

　　特色风味休闲最爱。庞大市场有待挖掘，不论在城乡p集贸市场p大街小巷p小区p还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的，它已成为众多消费者饮食中部分，造就了一个庞大的消费市场。

　　随着时尚更新，烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道，成为人们越来越喜欢的'食品之一。烧烤的花样众多，肉类就有：牛肉，羊肉，鸡肉，鱼，另外辣椒，茄子，黄瓜，白菜，土豆都是烧烤的新贵。

　　适合高中低端消费群体，不同年龄段人群。

　　竞争分析

　　自助型烧烤店以其趣味性，独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的人群，让消费者体验亲自动手的另类乐趣，使消费者在娱乐中消费。

　　传统烧烤因设备简陋操作不规范，使食品卫生难以保障，同时烟熏火燎，环境污染严重。常有人虽知肉串味却驻足不前，马路摊贩增多影响市容，并造成极大的环境污染，而本店采用无烟木炭，解决了环保问题，符合现阶段呼吁的低碳经济。

　　三、财务分析

　　投入资金及应用

　　桌椅：20×500=10000元

　　空调：2×3000=6000元

　　冰柜：1×5000=5000元

　　冰箱：1×20xx=2000元

　　陈列柜；1×20xx=2000元

　　烧烤炉：10×800=8000元

　　装修费用：30000元

　　其他费用：5000元

　　总计：73000元

　　盈利预算

　　月支出

　　租金：3000元/月

　　水电：3000元/月

　　服务员工资；2×20xx=4000元/月

　　其他费用：3400元/月

　　总计：13400元/月

　　月收入

　　蔬菜：进价0.3元/串，以1元/串卖出，按每天售出300串计算，每月盈利0.7×300×30=6300元

　　肉串：进价0.5元/串，以2元/串卖出，按每天售出200串计算，每月盈利1.5×200×30=9000元

　　鱼：进价2元/条，以4元/条售出，按每天售出70条计算，每月盈利2×70×30=4200元

　　鸡腿鸡翅：进价2.5元/串，以4元/串售出，按每天售出100串计算，每月盈利1.5×100×30=4500元

　　拼盘：成本以2元算，以4元售出，按每天售出30计算，每月盈利2×30×30=1800元

　　啤酒：进价1.8元/瓶，以3元/瓶售出，按每天售出100瓶计算，每月盈利1.2×100×30=3600元

　　总计：29000元/月

　　净收入：16000元/月

　　四、营销计划

　　开业前发放打折宣传单，持单者在开业当天到本店消费，每消费满50元送30元代金券

　　开业前三天消费一律按8折计算

　　开业第一周举行抽奖活动，每消费满50元可进行一次抽奖

　　（一等奖50元代金券，二等奖30元代金券，三等奖10元代金券）

　　一次性消费满100元送20元代金券

　　五、风险分析

　　当地还没有这样模式的烧烤店竞争压力较小，经营时不存在货、压货问题当天所需的货物可当天选购，可保证蔬菜、肉类的新鲜。

　　当地每年都有美食节可为本店做宣传，所以宣传方面不存在问题。

　　本店采用的无烟木炭符合现在倡导的‘低碳生活’，更易被人们说接受可长期发展。

　　当地人流量大不存在客流少的问题。

　　六、融资方案

　　投资人

　　投入资金

创业计划书烧烤店4

　　首先是Concept(概念)。就是让别人知道你要卖的是什么。

　　其次是Customers(顾客)。顾客的范围要很明确，比如说认为所有的女人都是顾客，那五岁以上、五十岁以下的女性也是你的客户吗。

　　第三是Compe***s(竞争者)。需要问，你的东西有人卖过吗，是否有替代品，竞争者跟你的关系是直接还是间接等。

　　第四是Capabilities(能力)。要卖的`东西自己懂不懂?譬如说开餐馆，如果师傅不做了找不到人，自己会不会炒菜?如果没有这个能力，至少合伙人要会做，再不然也要有鉴赏的能力，不然最好是不要做。

　　第五是Capital(资本)。资本可能是现金，也可以是有形或无形资产。要很清楚资本在哪里、有多少，自有的部分有多少，可以借贷的有多少。

　　最后是Continuation(持续经营)。当事业做得不错时，将来的计划是什么。

　　一般来说，创业计划书有三大部份。第一就是事业本体的部分，就是事业的主要内容。然后是财务数据，比如营业额、成本、利润如何，未来还需要多少的资金周转等等。第三是补充文件，比如有没有专利证明、专业的执照或证书，或者是意向书、推荐函。

　　如今的烧烤食品市场火爆，而根据食品协会的调查，目前烤素食在90%的中小城市仍是空白。由于烤豆腐串工艺比其他烧烤食品简便易行，既是美味休闲小吃，又是佐餐、佐酒的佳品。尤其是夏季，全国的市场都很好，普及性很强，适合餐饮小店和流动摊点经营。

　　效益分析：

　　每人每天可加工烤制1000串以上，每串综合成本0.00-0.15元(以豆腐1.6元/千克计)每串售价0.5-1元，根据现有数据，50万人口的地区，开店的年获利在3万元左右。

　　经营条件：

　　既可设摊点流动销售，也可开办特色烧烤店经营。工具仅需烧烤炉、盆、桶、竹签，以及一些调料等。摊点流动销售初始投资不过500元，若开店经营，场地8-10*方米即可，投资在1万元左右。人员仅需1-2人，技术难不高。

　　经营提示：

　　1、初期为证明口味与众不同，可采取免费品尝的形式招揽顾客。

　　2、根据当地人们的口味进行调整，品种要丰富，如辣香豆腐、果香豆腐、鲁香豆腐等都是比较受欢迎的品种。

　　3、经营场所最好选在商场门口、夜市、学校、公园、乡镇集市等处，如果与其他小吃摊点扎堆经营，更容易招揽顾客。

　　4、可以为宾馆、酒店、饮食店、烧烤店等供应此类风味食品，可以有效增加利润率和生命力。

创业计划书烧烤店5

　　一、简介

　　主营内容：自助烧烤(消费者按自己口味,爱好自己烧烤或要求服务员代理烧烤

　　相关经营：啤酒饮料

　　位置：洛阳市老城区小吃街

　　场地大小：150*方米

　　二、市场分析

　　1.行业市场分析

　　特色风味休闲最爱。庞大市场有待挖掘，不论在城乡﹑集贸市场﹑大街小巷﹑小区﹑还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的，它已成为众多消费者饮食中部分，造就了一个庞大的消费市场。

　　随着时尚更新，烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的`味道，成为人们越来越喜欢的食品之一。烧烤的花样众多，肉类就有：牛肉﹑羊肉﹑鸡肉﹑鱼另外辣椒﹑茄子﹑黄瓜﹑白菜﹑土豆都是烧烤的新贵。

　　适合高中低端消费群体，不同年龄段人群。

　　2.竞争分析

　　自助型烧烤店以其趣味性，独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的人群，让消费者体验亲自动手的另类乐趣，使消费者在娱乐中消费。

　　传统烧烤因设备简陋操作不规范，使食品卫生难以保障，同时烟熏火燎，环境污染严重。常有人虽知肉串味却驻足不前，马路摊贩增多影响市容，并造成极大的环境污染，而本店采用无烟木炭，解决了环保问题，符合现阶段呼吁的低碳经济。

　　三、财务分析

　　1.投入资金及应用

　　桌椅：20×500=10000元

　　空调：2×3000=6000元

　　冰柜：1×5000=5000元

　　冰箱：1×20xx=2000元

　　陈列柜;1×20xx=2000元

　　烧烤炉：10×800=8000元

　　装修费用：30000元

　　其他费用：5000元

　　总计:73000元

　　2.盈利预算

　　月支出租金：3000元/月

　　水电：3000元/月

　　服务员工资;2×20xx=4000元/月

　　其他费用：3400元/月

　　总计：13400元/月

　　3.月收入

　　蔬菜：进价0.3元/串，以1元/串卖出，按每天售出300串计算，每月盈利0.7×300×30=6300元

　　肉串：进价0.5元/串，以2元/串卖出，按每天售出200串计算，每月盈利1.5×200×30=9000元

　　鱼：进价2元/条，以4元/条售出，按每天售出70条计算，每月盈利2×70×30=4200元

　　鸡腿鸡翅：进价2.5元/串，以4元/串售出，按每天售出100串计算，每月盈利1.5×100×30=4500元

　　拼盘：成本以2元算，以4元售出，按每天售出30计算，每月盈利2×30×30=1800元

　　啤酒：进价1.8元/瓶，以3元/瓶售出，按每天售出100瓶计算，每月盈利1.2×100×30=3600元

　　总计：29000元/月

　　净收入：16000元/月

　　四、营销计划

　　1.开业前发放打折宣传单，持单者在开业当天到本店消费，每消费满50元送30元代金券开业前三天消费一律按8折计算

　　2.开业第一周举行抽奖活动，每消费满50元可进行一次抽奖(一等奖50元代金券，二等奖30元代金券，三等奖10元代金券)

　　3.一次性消费满100元送20元代金券

　　五、风险分析

　　1.当地还没有这样模式的烧烤店竞争压力较小，经营时不存在货、压货问题当天所需的货物可当天选购，可保证蔬菜、肉类的新鲜。

　　2.当地每年都有美食节可为本店做宣传，所以宣传方面不存在问题。

　　3.本店采用的无烟木炭符合现在倡导的‘低碳生活’，更易被人们说接受可长期发展。

　　4.当地人流量大不存在客流少的问题。

　　六、融资方案

　　投资人xxx

　　投入资金xx元

创业计划书烧烤店6

　　1．进行创业调研咨询

　　考察当地的饮食市场，找有创业经验的厨师及有关有一定社交能力且有一定实权的朋友进行咨询，并与其保持良好的关系。

　　2．撰写创业企划书

　　创业计划书的内容，包括行业分析、同业竞争状况、食品介绍、开店的商圈分析、店铺规模、投资金额分析、人力规划、每月费用分析、获利状况评估、开店计划、中长期发展目标等，其中每一个项目，还都必须有细目分析。

　　3．创业资金筹措

　　由于个人的经济能力有限，可以邀请亲朋好友或员工入股（纯利润按入股额分成）。

　　4．学*经营技术

　　向有餐饮管理经验的人请教，最好能到同类烧烤店见*个数月，各环节的工作都去做一下，学*管理经验，熟悉各管理细节，积累实战经验。

　　5．店面商圈评估

　　地点的选择：应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附*工薪阶层或学生集中的地方，或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。如果无法一时找到理想的店面，一定要有耐心持续寻找，千万不要半途而废。

　　商圈评估：包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附*的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附*是否有大型商场、车站，营业时间、人口（流动、固定）、客源及比例，消费力及消费动机、马路宽度、发展前景（商圈变化）等因素。

　　商圈评估时，须在不同的时段分别去评估，如在白天、晚上、*常上班日及假日等不同时段，分别去观察该地点的商圈情形，以免只看了白天没看晚上，或是只看上班日忽略了节假日，而造成商圈评估上的误判。商圈评估时，应做成商圈评估记录表，详细记载评估店面的各项条件，以做为日后评估的参考。

　　6．找房子，与房东签约

　　根据店面商圈评估情况，确定好店面。接下来就是要与房东签约，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就要开始支付房租，会有时间压力。所以，在与房东签约之前，一切要做的筹备工作与书面数据，必须先准备好。在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一年，可能一年后才能开始收回投资，结果店面却被房东收回去，因此店面的租期应以三至四年为较理想的签约期限。

　　另外，签约时通常还必须支付房东押金，押金的行情通常为租金的30%左右。所以在签约时，必须支付房东店面押金及第一个月租金，只是店面承租下来，需要一段装潢期，最好能向房东协商，租金起算的日期能够扣掉装潢期，以降低租金支出。

　　7．申请营业证照

　　在开店营业之前，必须先办理相关证照申请，否则就是无照营业，将会受到相关部门的查除的。证照的申请一般分为二种：一种是申请公司执照，由工商局核发；另一种是资本较小的，只需办理营利性事业登记，由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大，只要办理营利事业登记。另外，还要到税务机关办理相关纳税手术，领统一发票，除非是获准免用统一发票，否则，都一律要办理。

　　除了营业证照的申请办理外，如果想要自己店家所挂的招牌，不致被别人所滥用，想要能为自己所专用，就还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称，除了名称文字或图样，可能有自己特殊的设计，这种属于非商品类的文字及图像，称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事，二者名称也可能不同。所以，不想自己将来的金字招牌遭人盗用，就必须先申请服务标章注册。

　　8．店面装修

　　店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童类型的店就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，就未必能完全符合需求，届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。

　　所以，在装潢前要请装潢商先画图，包括*面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴*自己的想法。

　　烧烤店的装潢构想：

　　a.临街玻璃落地窗。

　　b. 玻璃落地窗上贴民俗剪纸。

　　c.室内柜台、方桌、椅子用原木，颜色呈原木色。

　　d.墙壁上挂当地的具有特色的工艺品，突出当地民俗风情。

　　e.灯光以柔和光为主。

　　f.门头装潢以古朴为特色。总之装修应采用简单的格调、明快的色泽，且有地方特色，给顾客一种轻松愉悦的感觉。

　　9．招聘员工

　　a.确定烧烤店的部门数，确定每个岗位人数。

　　b.确定员工工资标准及奖惩办法。

　　c. 招聘员工要有雇工证，外地来的`员工要有身分证、暂住证，还要有健康证。

　　d.员工培训。

　　10．采购原料、器具及设备

　　制做一张开店器具、设备、原料采购一览表。从大的设备如空调、计算机、冷冻柜、冷藏柜、收款机，到音响、保全、刷卡机，乃至笔、本、名片、店章等小东西，还有第一次的物料进货等，各项大大小小的明细全部列出来，注明每样器具的品名、数量及单价，计算出需要多少资金。最重要的是要掌握物品的采购来源，最好要货比三家，降低成本。

　　11．试做产品

　　最好是自己先试做产品，掌握一定的密方技术，再和厨师一起试做产品，确定产品的成本及卖价。

　　12．开幕促销

　　a．先试营业1个礼拜。对初创业的生手而言，对各管理环节还不够熟悉；对员工来说，各部门配合、员工之间的协作都要经过磨合。如果没有经过一段试营业，在开张的第一天，就大肆宣传促销，顾客人山人海的当然是好现象，但是由于自己的技术不够熟练，突然面对庞大人潮的阵仗，必然是手忙脚乱，服务不周，引起顾客抱怨，下次就有可能不光顾了。

　　b．正式开幕。开幕当天为招徕顾客，当然要搞一些促销活动。比较老套的促销活动不外乎是在店门口摆上花篮、拱门、吃饭打折、送赠品、抽奖等方式。

　　应该搞有创新的促销活动，比方把准备开业典礼的钱，通过媒体，送到福利院或救助贫困学生，即做了善事，又宣传了企业的形象。

　　自助涮烤吧在经营上采用顾客自理、自助、自娱自乐的方式，将吃、喝、玩、娱乐等融入一体，让顾客吃得开心、玩得舒心。

　　食客自己将烤串放置在国家专利的特别设计的烤炉上，随着链条的滚动烤串便会自动翻滚，均匀烤熟。烤好后可以将烤串架在炉子的上层，这样既能保温又不至于使食物烤焦。权威的食品研究院独特的秘制配方，独家的腌制调料，涮烤出品位独特，个性十足的天下精品美食。让人觉得惬意无比。

　　xx农庄简介：在学业繁忙之余，你是否忘记了最朴实的大自然生活？为了促进同学之间的交流,加深同学之间的了解,增进班级凝聚力,相约美丽的xx农庄，开展了为期一天的农家乐活动。大家一起做饭，一起做素质拓展游戏，一起谈天说地，度过了快乐而有意义的一天。

　　8：00指定地点集中前往xx农庄，到达后先饱览了田园迷人风光，参观农家实践基地及果园苗圃，聆听家禽的“欢声笑语”，随后举行了农家乐烹饪活动，体验自己动手煮饭做菜的欢乐。洗切菜的、备佐料的、炒菜的、加火的、当助手的……掌锅的同学还真有大厨的模样，总之大家各尽其职，各显神通，干得热火朝天。大家团结一致，每个小组都发挥团队合作意识，同学们热情空前高涨。看着那一盘盘香喷喷的美味佳肴端出来，摆满了石桌，真有点“满汉全*”的感觉，同学们为自己“杰作”拍了照，品尝时脸上都洋溢着自豪的微笑，随后大家集体和老师干杯，兴奋不已。中餐就在每组同学的共同协作下划上完美的句号。

　　xx农庄依山傍水，给人一种清新自然，身心放松的感觉。更为特色是，农庄里有户外障碍盛网阵，拓展训练场，大型水上体能活动区等项目。在一片欢乐农家乐活动后，下午同学们又参加了挑战自我勇气的素质拓展项目。

　　大家玩累了可以围成个圈，坐在绿草如茵的草坪上进行了逻辑推理“**”游戏，最后本次活动在大家的欢声笑语中圆满结束，回来路上不少同学都纷纷表示自己此次活动受益匪浅。

　　在周末举办这样的活动，让大家间感受到了团结的力量，劳动的快乐，加强了感情交流，更收获了一份份宝贵友谊，让人感觉到参加的不仅是活动，而是收获了一份生活体验。

　　娱乐项目

　　水上梅花桩过桥抽板纤夫之乐蜻蜓点水

　　震震心桥铁索寒桥 彩云追月∨型支撑

　　陡手向前混水摸鱼打水炮别有洞天

　　野炊踩高桡踢足球游园会

　　烧烤寻宝园风生水起洋洋得意

　　跨越障碍荡千秋水上体能磨豆坊

　　参观农田游园会钓螃蜞篝火晚会

　　圆通大道财源滚滚顶天立地钓放鞭炮

　　收费标准：

　　单景点门票和炉：15元（大学生） 25元（**）

　　包车服务：45座普通软座空调大巴600元

　　保险：10万个人意外险3元/天

　　xx农庄和xx生态公园

创业计划书烧烤店7

　　一 简介

　　主营内容：自助烧烤(消费者按自己口味,爱好自己烧烤或要求服务员代理烧烤

　　相关经营：啤酒饮料

　　位置：洛阳市老城区小吃街

　　场地大小：150*方米

　　二 市场分析

　　行业市场分析

　　特色风味休闲最爱。庞大市场有待挖掘，不论在城乡﹑集贸市场﹑大街小巷﹑小区﹑还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的，它已成为众多消费者饮食中部分，造就了一个庞大的消费市场。

　　随着时尚更新，烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道，成为人们越来越喜欢的食品之一。烧烤的花样众多，肉类就有：牛肉﹑羊肉﹑鸡肉﹑鱼另外辣椒﹑茄子﹑黄瓜﹑白菜﹑土豆都是烧烤的新贵。

　　适合高中低端消费群体，不同年龄段人群。

　　竞争分析

　　自助型烧烤店以其趣味性，独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的.人群，让消费者体验亲自动手的另类乐趣，使消费者在娱乐中消费。

　　传统烧烤因设备简陋操作不规范，使食品卫生难以保障，同时烟熏火燎，环境污染严重。常有人虽知肉串味却驻足不前，马路摊贩增多影响市容，并造成极大的环境污染，而本店采用无烟木炭，解决了环保问题，符合现阶段呼吁的低碳经济。

　　三 财务分析

　　投入资金及应用

　　桌椅：20×500=10000元

　　空调：2×3000=6000元

　　冰柜：1×5000=5000元

　　冰箱：1×20xx=2000元

　　陈列柜;1×20xx=2000元

　　烧烤炉：10×800=8000元

　　×500=5000元

　　装修费用：30000元

　　其他费用：5000元

　　总计:73000元

　　盈利预算

　　月支出 租金：3000元/月

　　水电：3000元/月

　　服务员工资;2×20xx=4000元/月

　　其他费用：3400元/月

　　总计：13400元/月

　　月收入 蔬菜：进价0.3元/串，以1元/串卖出，按每天售出300串计算，每月盈利0.7×300×30=6300元

　　肉串：进价0.5元/串，以2元/串卖出，按每天售出200串计算，每月盈利1.5×200×30=9000元

　　鱼：进价2元/条，以4元/条售出，按每天售出70条计算，每月盈利2×70×30=4200元

　　鸡腿鸡翅：进价2.5元/串，以4元/串售出，按每天售出100串计算，每月盈利1.5×100×30=4500元

　　拼盘：成本以2元算，以4元售出，按每天售出30计算，每月盈利2×30×30=1800元

　　啤酒：进价1.8元/瓶，以3元/瓶售出，按每天售出100瓶计算，每月盈利1.2×100×30=3600元

　　总计：29000元/月

　　净收入：16000元/月

　　四 营销计划

　　开业前发放打折宣传单，持单者在开业当天到本店消费，每

　　消费满50元送30元代金券

　　开业前三天消费一律按8折计算

　　开业第一周举行抽奖活动，每消费满50元可进行一次抽奖

　　(一等奖50元代金券，二等奖30元代金券，三等奖10元代

　　金券)

　　一次性消费满100元送20元代金券

　　五 风险分析

　　当地还没有这样模式的烧烤店竞争压力较小，经营时不存在货、压货问题当天所需的货物可当天选购，可保证蔬菜、肉类的新鲜。

　　当地每年都有美食节可为本店做宣传，所以宣传方面不存在

　　问题。

　　本店采用的无烟木炭符合现在倡导的‘低碳生活’，更易被人

　　们说接受可长期发展。

　　当地人流量大不存在客流少的问题。

　　六 融资方案

　　投资人

　　投入资金

　　xxx

　　元

　　xxx

　　元

　　xxx

　　元

创业计划书烧烤店8

　　1.市场前景

　　烧烤是风靡全国的经典小吃，主要包括：烤翅、烤鱼、烤肉串、烤果蔬等，让人们百吃不厌，回味无穷。随着经济的发展和人民生活水*的提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，消费者在对消费质量要求不断提高的同时，更加注重产品特色，因此，以烧烤为潮流的饮食新风尚将日益被广大消费者所关注，因而投资烧烤店的市场前景非常广阔。

　　2.目标人群

　　烧烤食品种类丰富，尤其是夏日的大排档主要将目标客户定位于经济条件一般的大众。虽然消费能力小，但是人群基数大，只要选好人流量集中的地点，不愁没有生意。

　　3.烧烤店特色

　　经营轻松

　　投资烧烤店不依赖于经验特别丰富的大厨，对最初进入该行业的投资者而言，通过简单的培训便可轻松掌握烧烤的技术，轻松经营。

　　简单开店

　　由于烧烤店有明显的特色，主题清晰，不同于普通的餐饮业，因而在开业之前不必进行大量的宣传，营业就可产生消费。

　　市场显著

　　一般情况下，烧烤有普遍的市场需要和庞大的消费群体，即我们所说的大众群体，并且没有淡季旺季之分，因而市场明显。

　　管理简单

　　烧烤店经营主题清晰，产品特色鲜明，产品结构单纯，经营品种更新容易，人员要求低，服务过程直接，采买原料方便，所以日常经营管理难度较小，经营细节皆自己掌握，十分适合新进的餐饮创业者。

　　4.开店设备

　　夹子、叉子、铲子，这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子，主要用来夹取生食;叉子，可以用来固定和测试食物的生熟程度;铲子，是非常好用的翻转食物的工具。此外，还应具备以下设备：

　　木炭：木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时，要选择无烟烧烤木炭，应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。

　　毛刷：毛刷主要用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。另外，还可用来蘸取酱汁，刷在烤肉上，多准备几支可避免味道混淆。

　　铁刷：用来清洁粘在烤网上的食物残渣，避免残渣附着在食物上。

　　竹签：用来穿烧烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹签过于干燥，在烧烤时着火或断裂。选购时，可选择稍长些的，以免烫手。

　　盐：盐可以用来调味。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰，烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，则会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。

　　5.烧烤店经营方法

　　对于初次经营烧烤店的人来说，找到合适的经营策略就显得尤为重要，以下是给创业者的'几点建议：

　　良好形象是第一

　　初期，对店面的装修一定要符合烧烤店的特色，并且必须做到对店面及时维护，时时更新、修整，而不能不管不问，任其老化。只有这样，你的店铺才能具备长期的形象魅力和吸引力。

　　产品特色要保证

　　时刻将自己的产品是否有特色放在经营项目选择的第一位，特色餐饮是当今餐饮行业制胜的法宝，烧烤更是如此，要不断学*和改进自己的烧烤方法，用最正宗的口味吸引消费者。另外，有些店刚开业就想盲目求大，从而忽略了细节上的把握。实践证明，只有从特色出发，把握好细节，才能将自己的店做好做大。

　　服务质量要提升

　　餐饮行业，服务质量如何是提高顾客回头率的一个重要因素，所以，我们要定期培训服务员，随时发现存在的问题，注重服务技巧，提高服务质量，让顾客慕名而来、满意而归。

　　促销活动需跟进

　　烧烤店可以根据店铺本身的业绩决定自己的促销方式，真正让利给顾客，在此基础上刺激消费者的购买欲望与购买力，充分发挥这种最直接、最有效的商品促销方式的作用。(促销方式种类众多，一定要选择符合小店的方法，例如：打折优惠卡、满100返30之类的方式)

　　6.烧烤店资金投入与产出

　　房屋租金

　　以30～50*方米的面积为宜，价格各地不一;装修费：3000元(简单装修);开办费：1200元;设备费：1万元左右(冷冻柜、厨房设备、烧烤器具及桌椅餐具等);初始进货资金：4000元左右;流动资金：20xx元。总投资在2.5万元左右。

　　月经营收支预算

　　按500元/日计算，月毛收入在1.5万元左右，扣除进货成本、月租金、员工工资、水电杂费、税费，一般纯利润约在2500～5000元/月，一年便可收回全部投资成本。

创业计划书烧烤店9

　　一、市场分析

　　韩式烤肉店与普通的大众餐饮不同，消费人群更年轻，消费意图更明确，开店前的市场调查必不可少。

　　背景：

　　韩国烧烤是*几年新兴的一种时尚餐饮项目，随着韩国料理在中国大中型城市的普及，韩国烧烤也迅速进入了消费者的视线。调查显示，中式烧烤和韩式烧烤两大消费者的口味差异，前者偏爱香、麻、辣，后者偏爱香、甜、辣，且大多钟情于韩式烧烤的消费者最初都是被甜辣蘸酱所吸引，这种颠覆中国人传统餐饮口味的饮食具有广阔的市场前景。

　　但如今，中韩关系相当紧张，矛盾也不断升级。就拿韩国离开中国游客之后，不断萧条的旅游业、以及零售业来看，这种随时爆发的、不确定的政治因素必然会造成巨大的影响。放眼望去，国内的韩餐店也大多门可罗雀。所以，在如今中国人民爱国情绪高涨的时候，这个主打“韩国烧烤店”的计划还需要考虑慎重。

　　二、投资回报分析

　　1.金额预算

　　小型自助韩国烧烤店的投资总额一般在5~8万元左右：其中店面租金(按三个月、50*方米算)1.5~2万元;装修及各种设备配置，排风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等2.5~3.5万元;人力成本1万元。如果投资者资金充裕，可在此投资基础之上，考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。另外，投资者须准备2~3万元流动资金，以应付开业后的后续投入或突发状况。

　　2.收益评估

　　烧烤店按20张桌子、每张桌子坐4个人、人均消费30元来计算，每天中午1波顾客，晚上1~2波顾客，日*均营业额则可达6000元左右，按20%的纯利润率计算，日盈利*1200元，月盈利3万多元，投资者可于三个月内收回成本，年盈利可达20万元以上。

　　三、选址：

　　自助韩国烧烤与上规模的韩国烧烤店不同，它的客户群在消费时往往并不特别看重店内环境或档次，而更看重“自助”的实在，因此投资者在选址应着重考虑以下三个方面：

　　1.餐饮一条街

　　自助韩国烧烤可选择在餐饮一条街上经营，其好处在于经营前期可获得部分其他餐馆的顾客分流，但需要注意的是，与周边餐饮店的经营内容最好不重复，并且消费规格在同一价位上，可略偏低。

　　2.店铺不宜过大

　　店铺面积最好在40~60*方米以内，不需太大。一是可以控制成本，二是由于店铺不大，只要有几桌人在消费，就能给过路者形成生意颇好的感觉;店铺太大，若前期宣传不到位，反而容易陷入“生意冷清”的恶性循环。

　　3.交通方便

　　首先，附*要有停车位;其次，最好临*公交车站或的士站。都市人生活节奏快，如果让顾客因交通不便花费大量时间，任何餐馆都可能面临被排斥的风险。

　　四、店铺风格：

　　装修提醒：

（1）由于店面较小，装修时既要考虑尽量多地安放桌椅，又要避免顾客之间发生碰撞。

（2）由于烧烤油烟重，长期经营，墙面、地面容易形成难以清洗的油迹，因此店内应采用防滑地砖，墙面不宜刷漆，最好选用深黄色系的仿古墙砖。

　　1.明确主题装修风格

　　越来越多烧烤店的崛起，在烧烤店的设计装修上提出了更高的要求。烧烤店装修只有具备自己的`主题风格，才能吸引消费者的目光。从烧烤店的整体设计中，各方面的配套设施如桌椅也要和整体主题相一致，例如很多的烧烤店会采用韩式装修风格，会使用榻榻米和盘炕突出韩国文化。

　　2.餐桌设计

　　成功案例湖北邓氏韩国烧烤店约50*方米大小，进门沿主过道左边有7张长桌，每张长桌可供4个人用餐;右边面积较宽，采取两张长桌连接在一起，相当于一张大长桌，两个灶，可供8个人用餐，共6排。整个店内共19张长桌，每张长桌配两条长木凳，比单凳更节约成本和空间。

　　3.店内装修风格建议

　　天然材料如白橡木和混凝土与柔软的织物垫和韩国民间画搭配。韩屋：韩国传统的房子，是为顾客创造用餐空间的主要想法。在入口处，带有周围扶手和石头的木地板上的主要靴子座位代表Toenmaru（阳台），作为对客户的热烈欢迎。石材混凝土和白色橡木的色彩对比为气氛带来了现代气息。沿着墙壁放置的木框天花板和韩国民间艺术手绘带来了整个餐厅的一致性。

　　4.选择明亮的灯光

　　烧烤店应该选择光线明亮的灯具，因为昏暗的光线会直接降低人们的进食欲望和心情，而且不容易通过烤肉的颜色辨别烧烤程度，影响烧烤效果和口感。也可以在灯具旁加入一些小的黄色节能灯用以点缀，这些交织灯光会让烧烤的食物显得更加的诱人可口，促进顾客食欲

　　5.通风排气设备

　　烧烤店不同于其他品类，在就餐的过程中是会有明火和油烟产生的。烧烤店装修时最好在每张烧烤桌上方安装一个排烟管，将烧烤产生的烟雾气体及时排放出室内，降低餐厅的空气浑浊度，优化顾客的用餐环境。

创业计划书烧烤店10

　　一、创业寄语

　　又到一年的毕业季，又到一年暑假季，暑假，是给别人打工，还是回家创业，利用小假期体验一把创业的经历。有梦想的有追求的人有远大理想的人，不容错过的创业计划书。夏天，在家里附*的闹市区开个自助烧烤店。

　　二、创业背景

　　在就业形式如此紧张的情况下，大学生面临着毕业后在家待业，找不到工作危机下，一小半选择考研，另一部分将要去社会里寻找属于自己的那一个领域，可是还会有好多人难以在一个*台施展自己的才华，与其坐以待毙，不如自己拿着仅有的一些钱，在学校附*开一个店，不仅能够缓解就业形式的危机，还可以不让自己天天在家消磨时光，也可以让自己增长一下见识，也便以后离开这个店之后，自己什么都不懂!自己有自己的事业，不管规模大小，只要细心经营，不管最后成功与否，都是一种很好的锻炼，也是一段很丰富的经验和精彩的回忆!所以在这个就业形势相对严峻的情况下，我们选择了自主创业自己开一个店，缓解一下眼前的就业紧迫压力。

　　三、产品及室内装修

　　(一)产品介绍

　　本店为自助型烧烤店，提供设备、调料与各类食品，由顾客自行动手制作食品。

　　1、设备

　　每桌提供一部无烟全自动烧烤机、一筒竹签、一筒消毒筷子、烧烤刷三把

　　2、食品

　　a、主要产品肉食品：牛肉、羊肉、猪肉、鸡柳、鸡排、鸡翅、鱿鱼、玉米、热狗、丸子等

　　b、茄子、青菜、豆腐、韭菜、金针菇、豆腐干以及各种时令蔬菜

　　c、饮料类：白酒、啤酒以及各种汽水

　　d、配料类：孜然、烧烤酱、蜂蜜酱、花生酱、芝麻酱、辣椒酱、芝麻

　　(二)装修方案

　　1、装修风格

　　定位为小清新田园风格

　　2、装修用品

　　六套桌椅、七台摇式风扇、一个收银台、藤条若干、假稻草、二极管招牌、菜架子、盘子六十个、大菜筐三十个、小木柜六个、冰箱和冰柜各一台

　　3、装修计划

　　a、六套桌椅分别靠墙而放，左右各三张。

　　b、六个小木柜相应装订在桌椅的墙上，在顾客坐着是伸手可以够到的，小木柜里主要放除烧烤机外我们店里所提供的设备和配料。

　　c、店里四周用藤条布置，营造田园风。

　　d、收银台四周欧诺个粗糙的砖头砌起一个小围墙。收银台设置在入门后右手边。

　　e、冰柜(立式)放在入门后左手边主要放置饮料，冰箱(雪柜)主要冰冻一些肉类食品和菜架放在店里最靠里的位置

　　f、二极管招牌悬挂在店门口正上方。四周用藤条围起来。假稻草可适当铺在上面。

　　四、人员及组织结构

　　(一)组织结构

　　开店初期，由于资金流通比较困难，店面规模比较小，人员较少，缺乏管理经验，因此我店在未扩张之前采取直线型组织结构。由店长统一管理下属，指挥统一，责任明确，沟通迅速，能够更好地管理店。

　　推荐合同范本：

　　(二)人员分配及任务

　　团队介绍：我们年轻富有活力，具有管理学专业知识。我们有深厚的友谊，团结合作是我们的坚实基础。我们立志将目前的小烧烤店打造成具有一定影响力的连锁店。

　　店长：王东——交际面广，信息来源快。

　　服务员：王惠君——冷静沉着，应变能力强。

　　徐燕苗——性格开朗，热情大方。

　　采购员：周育彬——做事认真，勤于思考。

　　财务员：韦慧盈——精于理财，头脑灵活。

　　店长：负责店内琐碎杂事，管理员工工资发放。负责在校内外开拓市场，打通人脉，规划小店的总体运营走向，经营策略。负责内部人员的协调与合作，对突发事件的处理。负责监督，对员工进行培训。

　　服务员：坚持以人为本的服务思想，直接面向消费人群，为消费者服务，微笑，细心，体贴，是服务人员具备的基本条件，还需要较强的心理素质和清洁的个人卫生。

　　采购部：根据市场要求，以及环境变化对经营产品价格作出正确判断，熟悉市场价格走向与调节，做到购买物美价廉的新鲜产品。

　　财务部：对日常的财务进行整理，收集每天财务，定期进行汇总，统计，分析，把整理出来的财务结果汇报给店长，然后做出正确决策。

　　五、市场预测

　　(一)战略环境分析

　　1、目标顾客描述：主要为湖南理工学院在校大学生和在职员工，同时有一部分为湖南理工个学院附*的居民。

　　2、本店预计市场经营情况：本店坐落在湖南理工学院对面南院坡上，店面装修带有田园风比较原汁原味，产品价格实惠，经营方式比较特别，目前理工附*没有类似店面，价格实惠，符合大学生的消费水*，估计市场销量会不错。

　　(二)产品销路

　　开业前期会通过促销、打折、优惠等激励方式和发宣传单、店名片等宣传方式来吸引顾客，主要吸引的顾客为湖南理工学院学生。由于本店销售品位烧烤、啤酒、饮料等大学生喜爱并且消费的起的食品，再加上“民以食为天”一旦价格适中、保质保量深受大学生喜爱必然会招揽更多的社会人士前来消费。

　　(三)主要竞争对手

　　1、南院坡上烧烤摊

　　2、南院坡上各种小吃店

　　(四)竞争对手优劣势

　　优势：1、进入市场较早，被同学们所熟知

　　2、多年的经营口味比较符合同学们的*惯

　　劣势：1、价格高

　　2、多数缺少营养，很少是绿色有机食品

　　3、户外经营，卫生没有完全的保障

　　4、设备简单，非无烟无污染设备

　　(五)本企业的竞争优势

　　1、价格适中实惠

　　2、产品卫生有保障

　　3、“无厨房、无炊烟、无大厨”的无污染生产

　　4、设备齐全，易于操作

　　5、采用自烤自吃方式容易吸引消费者

　　6、采用诱人的促销方式

　　六、管理运营

　　(一)营销策略

　　1、作为一家与众不同的烧烤店，应该主动出击，多从顾客角度出发，多为顾客着想，实行周到热情的服务。比如说在每个桌上选几样大伙公认好的、或者以前比较好卖的、颇具代表性的品种放在小碟子里供顾客自己品尝、自己挑选，货真价实才能让消费者放心。比如说在墙壁上贴一些纸张，消费者写下建议或不满的地方，这样我们能得到及时的反馈，以便做的更好。

　　2、开一家新店，前期宣传很重要，因此我店在开店时期派发传单，这样既省成本，又可达到产品得到宣传的效果。

　　3、抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买40元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元;加不打折的50个JQK。

　　4、开店前期也会采取优惠活动，比如说买25元送一瓶任你挑选的饮料，买50元送三瓶饮料，买100元送七瓶饮料。

　　5、市向场营销专业的老师请教。

　　6、产品保障及创新——烧烤的口感很重要，我们会多学*，掌握专业的'制作手法，确保食品美味。食品安全也很重要，我们将购买新鲜有保障的食品，确保食品安全。

　　(二)宣传方式

　　1、前期宣传

　　a、主要以传单宣传为主。这种方式既简便又省钱，而且宣传广泛，效果较好。

　　b、在校园班级上宣传，吸引同学来消费。

　　c、在校园网站上发布信息广告，吸引同学消费。

　　d、在微博上发布消息，吸引顾客前来消费。

　　2、中期与后期宣传

　　a、主要以顾客口碑来带动周围群体消费，再加以前期的宣传方式来宣传。

　　b、采用会员积分的方式赢取回头客，顾客消费10元积分为一分，挤满二十分送价格为十元的消费证券。

　　c、每月的最后一天做一次促销活动，回馈感谢顾客的支持。

　　七、财务规划

　　(一)财务预算

　　1、房租：24000元每月

　　2、其他室内装修：20xx元

　　3、烧烤设配：400·6=2400元

　　4、水电费用：300元

　　5、工资：1000·5=10000

　　6、促销费用：500元

　　7、桌椅：300·6=1800元

　　8、登记注册费：200元

　　9、保险费：360元

　　10、冰柜：1000·2=20xx元

　　11、其他费用：1000元

　　总费用：49960元

　　(二)投资分析

　　八、风险规避

　　(一)店内顾客源被抢走

　　1、分析店内卫生、食品质量方面工作是否做到位，努力保证卫生保障和提高食品口感

　　2、调查其他竞争商家相关信息，分析优劣势在此基础上改进

　　3、适时采取相应的激烈方式和促销方式，激起员工和顾客的兴趣

　　4、注意做好顾客反馈，定时做好顾客调查表，记录顾客需求，根据需求改进店内食品口感以及食品种类。

　　(二)突然停电、停水

　　遇到店内突然停电、停水，处理步骤如下：

　　1、及时汇报上级部门。

　　2、联系相关单位，了解停电、停水原因。停电、停水应及时与有关单位联系，了解停电、停水的原因，例如停电了，应与电力局或是房东联系，了解停电区域。如果只是我店所在楼停电，可找房解决。如是电力局的原因，整个区域停电，应了解什么时候来电。

　　3、寻求解决方法。*时应与电业部门搞好关系，遇停电时，即借用发电车(功率不小于200千瓦)应急。停电后，尽量保证营业，不能完成的工作可与相邻分店联系，请求帮助，例如从分店调拨蒸饭。保证营业区的照明，如一时无法供电，可缩小营业区域，及时在营业区内点上蜡烛，照常接待。厨房可压缩出品，尽量保证快餐和米粉的销售。在夏天气温高时(超过35℃)，无法营业时应及时停止进客。

　　遇突然停水后，马上联系相关单位询问供水时间，及时与相邻分店联系调拨蒸饭。同时可联系消防单位，提供用水，也可组织员工到员工宿舍或较*的地方提水，以保证照常营业。快餐所配的小菜因缺水，清洗不便，可选用瓜菜(如冬瓜)不需清洗，削皮即可使用的蔬菜。因无水不便清洗餐具，可尽量使用一次性餐具。另外，也可组织员工将蔬菜拿到宿舍或较*的有水的地方清洗。洗手间需准备专用的装水桶和舀水瓢，备好水冲厕所并安排专人负责，洗手池要备好专用水洗手。

　　(三)突然局部起火

　　遇到店内局部起火，应根据实际情况，具体问题具体解决，处理步骤如下：

　　1、遇到厨房内起火，在场人员应用灭火器材进行灭火，如火势较大，自己无法控制，及时拨打119报警。

　　2、遇柴油灶起火，应立即关掉油阀，并用灭火器灭火。

　　3、遇到餐厅内起火，应视起火位置、起火原因解决。如推车煤气起小火，应及时关闭煤气阀并推离客人身边，及时扑灭。如电路起火立即由电工关掉电源并及时疏散顾客，同时组织灭火。如火势较大，本店员工无法扑灭，马上拨打119报警。

　　4、如局部小火灾，应在事后及时(24小时内)上报公司上级部门。如火灾较严重，必须当时电话上报公司上级部门，事后将事件经过书面上报。

　　(四)突然发生斗殴事件

　　遇到店内发生打架斗殴事件，处理步骤如下：

　　1、如果是公司内部员工发生打架斗殴事件，要及时制止，针对事件原因和责任人送有关部门处理。同时上报上级部门。

　　2、如果是在餐厅内顾客之间发生打架斗殴事件，应视情况疏导旁边其他顾客，将旁边的顾客引导到其他区域消费，尽量保留单据，让顾客买单。如因当时情况特殊，造成顾客未买单，由店经理负责处理并申报。

　　3、与此同时，及时拨打110报警，并保护好现场，交110处理。

　　4、向上级部门报告。

　　(五)突然接到顾客投诉本店食品中毒

　　1、店负责人接到顾客中毒事件，应立即向顾客了解，就餐时间及消费的品种。

　　2、要顾客出示医院诊断书，店负责人亲自过目诊断书的内容。

　　3、同时告知顾客最短时间内公司的处理办法，并征询顾客的意见，如顾客提出赔偿要求，须立即告知顾客公司将会有满意的答复。

　　4、店负责人立即组织人员对顾客消费时间段的相应品种进行检测，同时将顾客医院诊断书拿到该医院进行了解顾客的具体病因。

　　5、在确定造成顾客中毒不是本店产品时，与顾客取得联系，并将检测的结果告诉顾客，并欢迎顾客再次检测食物及到医院进行再次复诊。如是本店原因，将情况向公司领导汇报，并与顾客联系协商解决方案。

　　九、成功标准

　　每个人创业时都想成功，但是成功并不是一件简单的事情，其实成功有一定的标杆和标准，但凡成功的人都具有一定的能力和素质，以下为我所总结的创业成功的标准。

　　(一)人才

　　店面是我们自己的，人才战略分配是创业成功的一个关键，即便一个人有多大的能力，其实还是不能成功的，只有将自己的能力放在一个团队中才能获得发展，对于创业来说，就是要用自己的能量来组建这样一支优秀的团队。吸引人才，留住人才，让人才为自己所用才是成功的一大保障。因此，我们这个小团队就要团结一致，并且也可以再扩招。

　　(二)项目选择

　　人才得到保障解决之后，项目的选择也很重要，一个好项目的选择就是成功的一半，而一个不好的项目即便是再优秀的人也无力回天。而我们选择在学校周边开烧烤店就很不错，学校周边虽然有小摊在买，可是却没有专门店面，我们再将卫生与环境搞好，就会占很大优势。项目选择对，消费者喜欢便是我们的成功。

　　(三)找准顾客

　　对于一个店面来说，顾客是你的衣食父母，没有顾客上门什么都是空谈，而且食品选材不好，不知道顾客需要什么东西都是导致不成功的因素，只有切实的了解广大顾客们喜爱吃什么，才能获得回头客，获得顾客。足够多的回头客便是我们成功的证明。

　　(四)钱不能少

　　创业是用来赚钱的，这一点没错，对于我们创业者来说，在初期投入资金为六万。因此在还完贷款之后的盈利才是成功的开始。能够每月发完员工工资，员工还有分红便是我们成功的见证。

　　十、创业小结

　　始终要知道顾客利益至上，而不是店面盈利至上，很多创业者为了公司的利益而忽视了顾客的利益因小失大。有时候1+1未必就等于2，两者互补，取长补短其本身所创造的价值远远超出了两者单独所创造之合。两者不合，其创造价值远远低于任何一方的单独价值。

　　通往成功的路不是走一次就会成功，第一次创业也不一定是失败，要知道多数创业者成功的都不是第一份事业。而是经历多少次失败之后走向的成功。水可载舟亦可覆舟，使你成功的东西肯定也能使你灭亡，因此在创业过程中要整合资源，但是不要过于依赖不属于自己的东西。还有一点很重要，再完美的策划，再漂亮的装潢，再无暇的流程，也一低要知道要明白没有孤胆英雄，只有团队协作，团结一致才是成功关键。

　　还有，创业前一定要做好心理准备，因为什么困难都有可能降临在你身上，孤独、无助绝望。创业者最大的敌人是自己，任何时候都不要绝望，所以要树立坚不可摧信心和恒心。要学会左手温暖右手，在创业路上很大一部分的困难是孤独如果你的目标是挣多少钱，你可能能挣到一千万。如果你的目标是为社会做了什么，为大家带来什么，往往你得到的更多。一个人的成功与否，在于你影响了多少人，而不是挣了多少钱得到多少东西。人的成功就是可以做自己内心想做的事情，这种自由是很多人做不到的，很多人为了生存不得不去上班，当你有机会做你自己想干的事可能会承担风险，可能要放弃很多东西，但是这是值得的。

　　写这份创业计划书虽未取得真正成功及金钱物质的回报，但是得到了前所未有的宝贵经验，以后打下基础。不论失败与否，我们团结一致就已经有不一样的收获了。

创业计划书烧烤店菁选（扩展2）

——自助烧烤店创业计划书 菁选

自助烧烤店创业计划书

　　日子如同白驹过隙，不经意间，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，让我们对今后的工作做个计划吧。好的计划是什么样的呢？下面是小编帮大家整理的自助烧烤店创业计划书 ，希望能够帮助到大家。

自助烧烤店创业计划书 1

　　一 简介

　　主营内容：自助烧烤(消费者按自己口味,爱好自己烧烤或要求服务员代理烧烤

　　相关经营：啤酒饮料

　　位置：洛阳市老城区小吃街

　　场地大小：150*方米

　　二 市场分析

　　行业市场分析

　　特色风味休闲最爱。庞大市场有待挖掘，不论在城乡﹑集贸市场﹑大街小巷﹑小区﹑还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的，它已成为众多消费者饮食中部分，造就了一个庞大的消费市场。

　　随着时尚更新，烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的.味道，成为人们越来越喜欢的食品之一。烧烤的花样众多，肉类就有：牛肉﹑羊肉﹑鸡肉﹑鱼另外辣椒﹑茄子﹑黄瓜﹑白菜﹑土豆都是烧烤的新贵。

　　适合高中低端消费群体，不同年龄段人群。

　　竞争分析

　　自助型烧烤店以其趣味性，独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的人群，让消费者体验亲自动手的另类乐趣，使消费者在娱乐中消费。

　　传统烧烤因设备简陋操作不规范，使食品卫生难以保障，同时烟熏火燎，环境污染严重。常有人虽知肉串味却驻足不前，马路摊贩增多影响市容，并造成极大的环境污染，而本店采用无烟木炭，解决了环保问题，符合现阶段呼吁的低碳经济。

　　三 财务分析

　　投入资金及应用

　　桌椅：20×500=10000元

　　空调：2×3000=6000元

　　冰柜：1×5000=5000元

　　冰箱：1×20xx=2000元

　　陈列柜;1×20xx=2000元

　　烧烤炉：10×800=8000元

　　×500=5000元

　　装修费用：30000元

　　其他费用：5000元

　　总计:73000元

　　盈利预算

　　月支出 租金：3000元/月

　　水电：3000元/月

　　服务员工资;2×20xx=4000元/月

　　其他费用：3400元/月

　　总计：13400元/月

　　月收入 蔬菜：进价0.3元/串，以1元/串卖出，按每天售出300串计算，每月盈利0.7×300×30=6300元

　　肉串：进价0.5元/串，以2元/串卖出，按每天售出200串计算，每月盈利1.5×200×30=9000元

　　鱼：进价2元/条，以4元/条售出，按每天售出70条计算，每月盈利2×70×30=4200元

　　鸡腿鸡翅：进价2.5元/串，以4元/串售出，按每天售出100串计算，每月盈利1.5×100×30=4500元

　　拼盘：成本以2元算，以4元售出，按每天售出30计算，每月盈利2×30×30=1800元

　　啤酒：进价1.8元/瓶，以3元/瓶售出，按每天售出100瓶计算，每月盈利1.2×100×30=3600元

　　总计：29000元/月

　　净收入：16000元/月

　　四 营销计划

　　开业前发放打折宣传单，持单者在开业当天到本店消费，每

　　消费满50元送30元代金券

　　开业前三天消费一律按8折计算

　　开业第一周举行抽奖活动，每消费满50元可进行一次抽奖

　　(一等奖50元代金券，二等奖30元代金券，三等奖10元代

　　金券)

　　一次性消费满100元送20元代金券

　　五 风险分析

　　当地还没有这样模式的烧烤店竞争压力较小，经营时不存在货、压货问题当天所需的货物可当天选购，可保证蔬菜、肉类的新鲜。

　　当地每年都有美食节可为本店做宣传，所以宣传方面不存在

　　问题。

　　本店采用的无烟木炭符合现在倡导的‘低碳生活’，更易被人

　　们说接受可长期发展。

　　当地人流量大不存在客流少的问题。

　　六 融资方案

自助烧烤店创业计划书 2

　　一、创业寄语

　　又到一年的毕业季，又到一年暑假季，暑假，是给别人打工，还是回家创业，利用小假期体验一把创业的经历。有梦想的有追求的人有远大理想的人，不容错过的创业计划书。夏天，在家里附*的闹市区开个自助烧烤店。

　　二、创业背景

　　在就业形式如此紧张的情况下，大学生面临着毕业后在家待业，找不到工作危机下，一小半选择考研，另一部分将要去社会里寻找属于自己的那一个领域，可是还会有好多人难以在一个*台施展自己的才华，与其坐以待毙，不如自己拿着仅有的一些钱，在学校附*开一个店，不仅能够缓解就业形式的危机，还可以不让自己天天在家消磨时光，也可以让自己增长一下见识，也便以后离开这个店之后，自己什么都不懂！自己有自己的事业，不管规模大小，只要细心经营，不管最后成功与否，都是一种很好的锻炼，也是一段很丰富的经验和精彩的`回忆！所以在这个就业形势相对严峻的情况下，我们选择了自主创业自己开一个店，缓解一下眼前的就业紧迫压力。

　　三、产品及室内装修

　　（一）产品介绍

　　本店为自助型烧烤店，提供设备、调料与各类食品，由顾客自行动手制作食品。

　　1、设备

　　每桌提供一部无烟全自动烧烤机、一筒竹签、一筒消毒筷子、烧烤刷三把

　　2、食品

　　a、主要产品肉食品：牛肉、羊肉、猪肉、鸡柳、鸡排、鸡翅、鱿鱼、玉米、热狗、丸子等

　　b、茄子、青菜、豆腐、韭菜、金针菇、豆腐干以及各种时令蔬菜

　　c、饮料类：白酒、啤酒以及各种汽水

　　d、配料类：孜然、烧烤酱、蜂蜜酱、花生酱、芝麻酱、辣椒酱、芝麻

　　（二）装修方案

　　1、装修风格

　　定位为小清新田园风格

　　2、装修用品

　　六套桌椅、七台摇式风扇、一个收银台、藤条若干、假稻草、二极管招牌、菜架子、盘子六十个、大菜筐三十个、小木柜六个、冰箱和冰柜各一台

　　3、装修计划

　　a、六套桌椅分别靠墙而放，左右各三张。

　　b、六个小木柜相应装订在桌椅的墙上，在顾客坐着是伸手可以够到的，小木柜里主要放除烧烤机外我们店里所提供的设备和配料。

　　c、店里四周用藤条布置，营造田园风。

　　d、收银台四周欧诺个粗糙的砖头砌起一个小围墙。收银台设置在入门后右手边。

　　e、冰柜（立式）放在入门后左手边主要放置饮料，冰箱（雪柜）主要冰冻一些肉类食品和菜架放在店里最靠里的位置

　　f、二极管招牌悬挂在店门口正上方。四周用藤条围起来。假稻草可适当铺在上面。

自助烧烤店创业计划书 3

　　又到一年的毕业季，又到一年暑假季，暑假，是给别人打工，还是回家创业，利用小假期体验一把创业的经历。有梦想的有追求的人有远大理想的人，不容错过的创业计划书。夏天，在家里附*的闹市区开个自助烧烤店。

　　一、创业寄语

　　又到一年的毕业季，又到一年暑假季，暑假，是给别人打工，还是回家创业，利用小假期体验一把创业的经历。有梦想的有追求的.人有远大理想的人，不容错过的创业计划书。夏天，在家里附*的闹市区开个自助烧烤店。

　　二、创业背景

　　在就业形式如此紧张的情况下，大学生面临着毕业后在家待业，找不到工作危机下，一小半选择考研，另一部分将要去社会里寻找属于自己的那一个领域，可是还会有好多人难以在一个*台施展自己的才华，与其坐以待毙，不如自己拿着仅有的一些钱，在学校附*开一个店，不仅能够缓解就业形式的危机，还可以不让自己天天在家消磨时光，也可以让自己增长一下见识，也便以后离开这个店之后，自己什么都不懂！自己有自己的事业，不管规模大小，只要细心经营，不管最后成功与否，都是一种很好的锻炼，也是一段很丰富的经验和精彩的回忆！所以在这个就业形势相对严峻的情况下，我们选择了自主创业自己开一个店，缓解一下眼前的就业紧迫压力。

　　三、产品及室内装修

　　（一）产品介绍

　　本店为自助型烧烤店，提供设备、调料与各类食品，由顾客自行动手制作食品。

　　1。 设备

　　每桌提供一部无烟全自动烧烤机、一筒竹签、一筒消毒筷子、烧烤刷三把

　　2。 食品

　　a。 主要产品肉食品：牛肉、羊肉、猪肉、鸡柳、鸡排、鸡翅、鱿鱼、玉米 、热狗、丸子等

　　b。 茄子、青菜、豆腐、韭菜、金针菇、豆腐干以及各种时令蔬菜

　　c。 饮料类：白酒、啤酒以及各种汽水

　　d。 配料类：孜然、烧烤酱、蜂蜜酱、花生酱、芝麻酱、辣椒酱、芝麻

　　（二）装修方案

　　1。 装修风格

　　定位为小清新田园风格

　　2。 装修用品

　　六套桌椅、七台摇式风扇、一个收银台、藤条若干、假稻草、二极管招牌、菜架子、盘子六十个、大菜筐三十个、小木柜六个、冰箱和冰柜各一台

　　3。 装修计划

　　a。 六套桌椅分别靠墙而放，左右各三张。

　　b。 六个小木柜相应装订在桌椅的墙上，在顾客坐着是伸手可以够到的，小木柜里主要放除烧烤机外我们店里所提供的设备和配料。

　　c。 店里四周用藤条布置，营造田园风。

　　d。 收银台四周欧诺个粗糙的砖头砌起一个小围墙。收银台设置在入门后右手边。

　　e。 冰柜（立式）放在入门后左手边主要放置饮料，冰箱（雪柜）主要冰冻一些肉类食品和菜架放在店里最靠里的位置

　　f。 二极管招牌悬挂在店门口正上方。四周用藤条围起来。假稻草可适当铺在上面。

创业计划书烧烤店菁选（扩展3）

——自助烧烤店创业计划书菁选

自助烧烤店创业计划书

　　时光在流逝，从不停歇，又迎来了一个全新的起点，来为以后的工作做一份计划吧。可是到底什么样的计划才是适合自己的呢？下面是小编精心整理的自助烧烤店创业计划书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

自助烧烤店创业计划书1

　　一、创业寄语

　　又到一年的毕业季，又到一年暑假季，暑假，是给别人打工，还是回家创业，利用小假期体验一把创业的经历。有梦想的有追求的人有远大理想的人，不容错过的创业计划书。夏天，在家里附*的闹市区开个自助烧烤店。

　　二、创业背景

　　在就业形式如此紧张的情况下，大学生面临着毕业后在家待业，找不到工作危机下，一小半选择考研，另一部分将要去社会里寻找属于自己的那一个领域，可是还会有好多人难以在一个*台施展自己的才华，与其坐以待毙，不如自己拿着仅有的一些钱，在学校附*开一个店，不仅能够缓解就业形式的危机，还可以不让自己天天在家消磨时光，也可以让自己增长一下见识，也便以后离开这个店之后，自己什么都不懂！自己有自己的事业，不管规模大小，只要细心经营，不管最后成功与否，都是一种很好的锻炼，也是一段很丰富的经验和精彩的回忆！所以在这个就业形势相对严峻的情况下，我们选择了自主创业自己开一个店，缓解一下眼前的就业紧迫压力。

　　三、产品及室内装修

　　（一）产品介绍

　　本店为自助型烧烤店，提供设备、调料与各类食品，由顾客自行动手制作食品。

　　1、设备

　　每桌提供一部无烟全自动烧烤机、一筒竹签、一筒消毒筷子、烧烤刷三把

　　2、食品

　　a、主要产品肉食品：牛肉、羊肉、猪肉、鸡柳、鸡排、鸡翅、鱿鱼、玉米、热狗、丸子等

　　b、茄子、青菜、豆腐、韭菜、金针菇、豆腐干以及各种时令蔬菜

　　c、饮料类：白酒、啤酒以及各种汽水

　　d、配料类：孜然、烧烤酱、蜂蜜酱、花生酱、芝麻酱、辣椒酱、芝麻

　　（二）装修方案

　　1、装修风格

　　定位为小清新田园风格

　　2、装修用品

　　六套桌椅、七台摇式风扇、一个收银台、藤条若干、假稻草、二极管招牌、菜架子、盘子六十个、大菜筐三十个、小木柜六个、冰箱和冰柜各一台

　　3、装修计划

　　a、六套桌椅分别靠墙而放，左右各三张。

　　b、六个小木柜相应装订在桌椅的墙上，在顾客坐着是伸手可以够到的，小木柜里主要放除烧烤机外我们店里所提供的设备和配料。

　　c、店里四周用藤条布置，营造田园风。

　　d、收银台四周欧诺个粗糙的砖头砌起一个小围墙。收银台设置在入门后右手边。

　　e、冰柜（立式）放在入门后左手边主要放置饮料，冰箱（雪柜）主要冰冻一些肉类食品和菜架放在店里最靠里的位置

　　f、二极管招牌悬挂在店门口正上方。四周用藤条围起来。假稻草可适当铺在上面。

　　四、人员及组织结构

　　（一）组织结构

　　开店初期，由于资金流通比较困难，店面规模比较小，人员较少，缺乏管理经验，因此我店在未扩张之前采取直线型组织结构。由店长统一管理下属，指挥统一，责任明确，沟通迅速，能够更好地管理店。

　　（二）人员分配及任务

　　团队介绍：我们年轻富有活力，具有管理学专业知识。我们有深厚的友谊，团结合作是我们的坚实基础。我们立志将目前的小烧烤店打造成具有一定影响力的连锁店。

　　店长：王东——交际面广，信息来源快。

　　服务员：王惠君——冷静沉着，应变能力强。

　　徐燕苗——性格开朗，热情大方。

　　采购员：周育彬——做事认真，勤于思考。

　　财务员：韦慧盈——精于理财，头脑灵活。

　　店长：负责店内琐碎杂事，管理员工工资发放。负责在校内外开拓市场，打通人脉，规划小店的总体运营走向，经营策略。负责内部人员的协调与合作，对突发事件的处理。负责监督，对员工进行培训。

　　服务员：坚持以人为本的服务思想，直接面向消费人群，为消费者服务，微笑，细心，体贴，是服务人员具备的基本条件，还需要较强的.心理素质和清洁的个人卫生。

　　采购部：根据市场要求，以及环境变化对经营产品价格作出正确判断，熟悉市场价格走向与调节，做到购买物美价廉的新鲜产品。

　　财务部：对日常的财务进行整理，收集每天财务，定期进行汇总，统计，分析，把整理出来的财务结果汇报给店长，然后做出正确决策。

　　五、市场预测

　　（一）战略环境分析

　　1、目标顾客描述：主要为湖南理工学院在校大学生和在职员工，同时有一部分为湖南理工个学院附*的居民。

　　2、本店预计市场经营情况：本店坐落在湖南理工学院对面南院坡上，店面装修带有田园风比较原汁原味，产品价格实惠，经营方式比较特别，目前理工附*没有类似店面，价格实惠，符合大学生的消费水*，估计市场销量会不错。

　　（二）产品销路

　　开业前期会通过促销、打折、优惠等激励方式和发宣传单、店名片等宣传方式来吸引顾客，主要吸引的顾客为湖南理工学院学生。由于本店销售品位烧烤、啤酒、饮料等大学生喜爱并且消费的起的食品，再加上“民以食为天”一旦价格适中、保质保量深受大学生喜爱必然会招揽更多的社会人士前来消费。

　　（三）主要竞争对手

　　1、南院坡上烧烤摊

　　2、南院坡上各种小吃店

　　（四）竞争对手优劣势

　　优势：1、进入市场较早，被同学们所熟知

　　2、多年的经营口味比较符合同学们的*惯

　　劣势：1、价格高

　　2、多数缺少营养，很少是绿色有机食品

　　3、户外经营，卫生没有完全的保障

　　4、设备简单，非无烟无污染设备

　　（五）本企业的竞争优势

　　1、价格适中实惠

　　2、产品卫生有保障

　　3、“无厨房、无炊烟、无大厨”的无污染生产

　　4、设备齐全，易于操作

　　5、采用自烤自吃方式容易吸引消费者

　　6、采用诱人的促销方式

　　六、管理运营

　　（一）营销策略

　　1、作为一家与众不同的烧烤店，应该主动出击，多从顾客角度出发，多为顾客着想，实行周到热情的服务。比如说在每个桌上选几样大伙公认好的、或者以前比较好卖的、颇具代表性的品种放在小碟子里供顾客自己品尝、自己挑选，货真价实才能让消费者放心。比如说在墙壁上贴一些纸张，消费者写下建议或不满的地方，这样我们能得到及时的反馈，以便做的更好。

　　2、开一家新店，前期宣传很重要，因此我店在开店时期派发传单，这样既省成本，又可达到产品得到宣传的效果。

　　3、抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买40元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元；加不打折的50个JQK。

　　4、开店前期也会采取优惠活动，比如说买25元送一瓶任你挑选的饮料，买50元送三瓶饮料，买100元送七瓶饮料。

　　5、市向场营销专业的老师请教。

　　6、产品保障及创新——烧烤的口感很重要，我们会多学*，掌握专业的制作手法，确保食品美味。食品安全也很重要，我们将购买新鲜有保障的食品，确保食品安全。

　　（二）宣传方式

　　1、前期宣传

　　a、主要以传单宣传为主。这种方式既简便又省钱，而且宣传广泛，效果较好。

　　b、在校园班级上宣传，吸引同学来消费。

　　c、在校园网站上发布信息广告，吸引同学消费。

　　d、在微博上发布消息，吸引顾客前来消费。

　　2、中期与后期宣传

　　a、主要以顾客口碑来带动周围群体消费，再加以前期的宣传方式来宣传。

　　b、采用会员积分的方式赢取回头客，顾客消费10元积分为一分，挤满二十分送价格为十元的消费证券。

　　c、每月的最后一天做一次促销活动，回馈感谢顾客的支持。

　　七、财务规划

　　（一）财务预算

　　1、房租：24000元每月

　　2、其他室内装修：20xx元

　　3、烧烤设配：400·6=2400元

　　4、水电费用：300元

　　5、工资：1000·5=10000

　　6、促销费用：500元

　　7、桌椅：300·6=1800元

　　8、登记注册费：200元

　　9、保险费：360元

　　10、冰柜：1000·2=20xx元

　　11、其他费用：1000元

　　总费用：49960元

　　（二）投资分析

　　八、风险规避

　　（一）店内顾客源被抢走

　　1、分析店内卫生、食品质量方面工作是否做到位，努力保证卫生保障和提高食品口感

　　2、调查其他竞争商家相关信息，分析优劣势在此基础上改进

　　3、适时采取相应的激烈方式和促销方式，激起员工和顾客的兴趣

　　4、注意做好顾客反馈，定时做好顾客调查表，记录顾客需求，根据需求改进店内食品口感以及食品种类。

　　（二）突然停电、停水

　　遇到店内突然停电、停水，处理步骤如下：

　　1、及时汇报上级部门。

　　2、联系相关单位，了解停电、停水原因。停电、停水应及时与有关单位联系，了解停电、停水的原因，例如停电了，应与电力局或是房东联系，了解停电区域。如果只是我店所在楼停电，可找房解决。如是电力局的原因，整个区域停电，应了解什么时候来电。

　　3、寻求解决方法。*时应与电业部门搞好关系，遇停电时，即借用发电车（功率不小于200千瓦）应急。停电后，尽量保证营业，不能完成的工作可与相邻分店联系，请求帮助，例如从分店调拨蒸饭。保证营业区的照明，如一时无法供电，可缩小营业区域，及时在营业区内点上蜡烛，照常接待。厨房可压缩出品，尽量保证快餐和米粉的销售。在夏天气温高时（超过35℃），无法营业时应及时停止进客。

　　遇突然停水后，马上联系相关单位询问供水时间，及时与相邻分店联系调拨蒸饭。同时可联系消防单位，提供用水，也可组织员工到员工宿舍或较*的地方提水，以保证照常营业。快餐所配的小菜因缺水，清洗不便，可选用瓜菜（如冬瓜）不需清洗，削皮即可使用的蔬菜。因无水不便清洗餐具，可尽量使用一次性餐具。另外，也可组织员工将蔬菜拿到宿舍或较*的有水的地方清洗。洗手间需准备专用的装水桶和舀水瓢，备好水冲厕所并安排专人负责，洗手池要备好专用水洗手。

　　（三）突然局部起火

　　遇到店内局部起火，应根据实际情况，具体问题具体解决，处理步骤如下：

　　1、遇到厨房内起火，在场人员应用灭火器材进行灭火，如火势较大，自己无法控制，及时拨打119报警。

　　2、遇柴油灶起火，应立即关掉油阀，并用灭火器灭火。

　　3、遇到餐厅内起火，应视起火位置、起火原因解决。如推车煤气起小火，应及时关闭煤气阀并推离客人身边，及时扑灭。如电路起火立即由电工关掉电源并及时疏散顾客，同时组织灭火。如火势较大，本店员工无法扑灭，马上拨打119报警。

　　4、如局部小火灾，应在事后及时（24小时内）上报公司上级部门。如火灾较严重，必须当时电话上报公司上级部门，事后将事件经过书面上报。

　　（四）突然发生斗殴事件

　　遇到店内发生打架斗殴事件，处理步骤如下：

　　1、如果是公司内部员工发生打架斗殴事件，要及时制止，针对事件原因和责任人送有关部门处理。同时上报上级部门。

　　2、如果是在餐厅内顾客之间发生打架斗殴事件，应视情况疏导旁边其他顾客，将旁边的顾客引导到其他区域消费，尽量保留单据，让顾客买单。如因当时情况特殊，造成顾客未买单，由店经理负责处理并申报。

　　3、与此同时，及时拨打110报警，并保护好现场，交110处理。

　　4、向上级部门报告。

　　（五）突然接到顾客投诉本店食品中毒

　　1、店负责人接到顾客中毒事件，应立即向顾客了解，就餐时间及消费的品种。

　　2、要顾客出示医院诊断书，店负责人亲自过目诊断书的内容。

　　3、同时告知顾客最短时间内公司的处理办法，并征询顾客的意见，如顾客提出赔偿要求，须立即告知顾客公司将会有满意的答复。

　　4、店负责人立即组织人员对顾客消费时间段的相应品种进行检测，同时将顾客医院诊断书拿到该医院进行了解顾客的具体病因。

　　5、在确定造成顾客中毒不是本店产品时，与顾客取得联系，并将检测的结果告诉顾客，并欢迎顾客再次检测食物及到医院进行再次复诊。如是本店原因，将情况向公司领导汇报，并与顾客联系协商解决方案。

　　九、成功标准

　　每个人创业时都想成功，但是成功并不是一件简单的事情，其实成功有一定的标杆和标准，但凡成功的人都具有一定的能力和素质，以下为我所总结的创业成功的标准。

　　（一）人才

　　店面是我们自己的，人才战略分配是创业成功的一个关键，即便一个人有多大的能力，其实还是不能成功的，只有将自己的能力放在一个团队中才能获得发展，对于创业来说，就是要用自己的能量来组建这样一支优秀的团队。吸引人才，留住人才，让人才为自己所用才是成功的一大保障。因此，我们这个小团队就要团结一致，并且也可以再扩招。

　　（二）项目选择

　　人才得到保障解决之后，项目的选择也很重要，一个好项目的选择就是成功的一半，而一个不好的项目即便是再优秀的人也无力回天。而我们选择在学校周边开烧烤店就很不错，学校周边虽然有小摊在买，可是却没有专门店面，我们再将卫生与环境搞好，就会占很大优势。项目选择对，消费者喜欢便是我们的成功。

　　（三）找准顾客

　　对于一个店面来说，顾客是你的衣食父母，没有顾客上门什么都是空谈，而且食品选材不好，不知道顾客需要什么东西都是导致不成功的因素，只有切实的了解广大顾客们喜爱吃什么，才能获得回头客，获得顾客。足够多的回头客便是我们成功的证明。

　　（四）钱不能少

　　创业是用来赚钱的，这一点没错，对于我们创业者来说，在初期投入资金为六万。因此在还完贷款之后的盈利才是成功的开始。能够每月发完员工工资，员工还有分红便是我们成功的见证。

　　十、创业小结

　　始终要知道顾客利益至上，而不是店面盈利至上，很多创业者为了公司的利益而忽视了顾客的利益因小失大。有时候1+1未必就等于2，两者互补，取长补短其本身所创造的价值远远超出了两者单独所创造之合。两者不合，其创造价值远远低于任何一方的单独价值。

　　通往成功的路不是走一次就会成功，第一次创业也不一定是失败，要知道多数创业者成功的都不是第一份事业。而是经历多少次失败之后走向的成功。水可载舟亦可覆舟，使你成功的东西肯定也能使你灭亡，因此在创业过程中要整合资源，但是不要过于依赖不属于自己的东西。还有一点很重要，再完美的策划，再漂亮的装潢，再无暇的流程，也一低要知道要明白没有孤胆英雄，只有团队协作，团结一致才是成功关键。

　　还有，创业前一定要做好心理准备，因为什么困难都有可能降临在你身上，孤独、无助绝望。创业者最大的敌人是自己，任何时候都不要绝望，所以要树立坚不可摧信心和恒心。要学会左手温暖右手，在创业路上很大一部分的困难是孤独如果你的目标是挣多少钱，你可能能挣到一千万。如果你的目标是为社会做了什么，为大家带来什么，往往你得到的更多。一个人的成功与否，在于你影响了多少人，而不是挣了多少钱得到多少东西。人的成功就是可以做自己内心想做的事情，这种自由是很多人做不到的，很多人为了生存不得不去上班，当你有机会做你自己想干的事可能会承担风险，可能要放弃很多东西，但是这是值得的。

　　写这份创业计划书虽未取得真正成功及金钱物质的回报，但是得到了前所未有的宝贵经验，以后打下基础。不论失败与否，我们团结一致就已经有不一样的收获了。

自助烧烤店创业计划书2

　　一 简介

　　主营内容：自助烧烤(消费者按自己口味,爱好自己烧烤或要求服务员代理烧烤

　　相关经营：啤酒饮料

　　位置：洛阳市老城区小吃街

　　场地大小：150*方米

　　二 市场分析

　　行业市场分析

　　特色风味休闲最爱。庞大市场有待挖掘，不论在城乡﹑集贸市场﹑大街小巷﹑小区﹑还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的，它已成为众多消费者饮食中部分，造就了一个庞大的消费市场。

　　随着时尚更新，烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道，成为人们越来越喜欢的食品之一。烧烤的花样众多，肉类就有：牛肉﹑羊肉﹑鸡肉﹑鱼另外辣椒﹑茄子﹑黄瓜﹑白菜﹑土豆都是烧烤的新贵。

　　适合高中低端消费群体，不同年龄段人群。

　　竞争分析

　　自助型烧烤店以其趣味性，独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的人群，让消费者体验亲自动手的.另类乐趣，使消费者在娱乐中消费。

　　传统烧烤因设备简陋操作不规范，使食品卫生难以保障，同时烟熏火燎，环境污染严重。常有人虽知肉串味却驻足不前，马路摊贩增多影响市容，并造成极大的环境污染，而本店采用无烟木炭，解决了环保问题，符合现阶段呼吁的低碳经济。

　　三 财务分析

　　投入资金及应用

　　桌椅：20×500=10000元

　　空调：2×3000=6000元

　　冰柜：1×5000=5000元

　　冰箱：1×20xx=20xx元

　　陈列柜;1×20xx=20xx元

　　烧烤炉：10×800=8000元

　　×500=5000元

　　装修费用：30000元

　　其他费用：5000元

　　总计:73000元

　　盈利预算

　　月支出 租金：3000元/月

　　水电：3000元/月

　　服务员工资;2×20xx=4000元/月

　　其他费用：3400元/月

　　总计：13400元/月

　　月收入 蔬菜：进价0.3元/串，以1元/串卖出，按每天售出300串计算，每月盈利0.7×300×30=6300元

　　肉串：进价0.5元/串，以2元/串卖出，按每天售出200串计算，每月盈利1.5×200×30=9000元

　　鱼：进价2元/条，以4元/条售出，按每天售出70条计算，每月盈利2×70×30=4200元

　　鸡腿鸡翅：进价2.5元/串，以4元/串售出，按每天售出100串计算，每月盈利1.5×100×30=4500元

　　拼盘：成本以2元算，以4元售出，按每天售出30计算，每月盈利2×30×30=1800元

　　啤酒：进价1.8元/瓶，以3元/瓶售出，按每天售出100瓶计算，每月盈利1.2×100×30=3600元

　　总计：29000元/月

　　净收入：16000元/月

　　四 营销计划

　　开业前发放打折宣传单，持单者在开业当天到本店消费，每消费满50元送30元代金券

　　开业前三天消费一律按8折计算

　　开业第一周举行抽奖活动，每消费满50元可进行一次抽奖

　　（一等奖50元代金券，二等奖30元代金券，三等奖10元代金券）

　　一次性消费满100元送20元代金券

　　五 风险分析

　　当地还没有这样模式的烧烤店竞争压力较小，经营时不存在货、压货问题当天所需的货物可当天选购，可保证蔬菜、肉类的新鲜。

　　当地每年都有美食节可为本店做宣传，所以宣传方面不存在问题。

　　本店采用的无烟木炭符合现在倡导的‘低碳生活’，更易被人们说接受可长期发展。

　　当地人流量大不存在客流少的.问题。

　　六 融资方案

　　投资人

　　投入资金

　　曾羽鸿

　　元

　　李 明

　　元

　　孟晓柯

　　元

自助烧烤店创业计划书3

　　又到一年的毕业季，又到一年暑假季，暑假，是给别人打工，还是回家创业，利用小假期体验一把创业的经历。有梦想的有追求的人有远大理想的人，不容错过的创业计划书。夏天，在家里附*的闹市区开个自助烧烤店。

　　一、创业寄语

　　又到一年的毕业季，又到一年暑假季，暑假，是给别人打工，还是回家创业，利用小假期体验一把创业的经历。有梦想的有追求的人有远大理想的人，不容错过的创业计划书。夏天，在家里附*的闹市区开个自助烧烤店。

　　二、创业背景

　　在就业形式如此紧张的'情况下，大学生面临着毕业后在家待业，找不到工作危机下，一小半选择考研，另一部分将要去社会里寻找属于自己的那一个领域，可是还会有好多人难以在一个*台施展自己的才华，与其坐以待毙，不如自己拿着仅有的一些钱，在学校附*开一个店，不仅能够缓解就业形式的危机，还可以不让自己天天在家消磨时光，也可以让自己增长一下见识，也便以后离开这个店之后，自己什么都不懂！自己有自己的事业，不管规模大小，只要细心经营，不管最后成功与否，都是一种很好的锻炼，也是一段很丰富的经验和精彩的回忆！所以在这个就业形势相对严峻的情况下，我们选择了自主创业自己开一个店，缓解一下眼前的就业紧迫压力。

　　三、产品及室内装修

　　（一）产品介绍

　　本店为自助型烧烤店，提供设备、调料与各类食品，由顾客自行动手制作食品。

　　1。 设备

　　每桌提供一部无烟全自动烧烤机、一筒竹签、一筒消毒筷子、烧烤刷三把

　　2。 食品

　　a。 主要产品肉食品：牛肉、羊肉、猪肉、鸡柳、鸡排、鸡翅、鱿鱼、玉米 、热狗、丸子等

　　b。 茄子、青菜、豆腐、韭菜、金针菇、豆腐干以及各种时令蔬菜

　　c。 饮料类：白酒、啤酒以及各种汽水

　　d。 配料类：孜然、烧烤酱、蜂蜜酱、花生酱、芝麻酱、辣椒酱、芝麻

　　（二）装修方案

　　1。 装修风格

　　定位为小清新田园风格

　　2。 装修用品

　　六套桌椅、七台摇式风扇、一个收银台、藤条若干、假稻草、二极管招牌、菜架子、盘子六十个、大菜筐三十个、小木柜六个、冰箱和冰柜各一台

　　3。 装修计划

　　a。 六套桌椅分别靠墙而放，左右各三张。

　　b。 六个小木柜相应装订在桌椅的墙上，在顾客坐着是伸手可以够到的，小木柜里主要放除烧烤机外我们店里所提供的设备和配料。

　　c。 店里四周用藤条布置，营造田园风。

　　d。 收银台四周欧诺个粗糙的砖头砌起一个小围墙。收银台设置在入门后右手边。

　　e。 冰柜（立式）放在入门后左手边主要放置饮料，冰箱（雪柜）主要冰冻一些肉类食品和菜架放在店里最靠里的位置

　　f。 二极管招牌悬挂在店门口正上方。四周用藤条围起来。假稻草可适当铺在上面。

创业计划书烧烤店菁选（扩展4）

——服装店创业计划书菁选

服装店创业计划书集锦15篇

　　时间的脚步是无声的，它在不经意间流逝，又将迎来新的工作，新的挑战，来为今后的学*制定一份计划。你所接触过的计划都是什么样子的呢？下面是小编帮大家整理的服装店创业计划书，希望对大家有所帮助。

服装店创业计划书1

　　一、前言

　　1、服装店名称和地址

　　Leaf & Life 既是服装店名称也是我经营服饰的品牌。

　　Leaf代表低碳环保，采用大自然中的绿色形态作为设计源泉，展示出与时俱进的具有当今流行元素的环保服装。

　　Life代表生活，是环保健康的绿色生活。注重环保，倡导低碳的健康绿色生活。在喧嚣的城市生活中，拥有那么一点自然，清新而又轻松。 核心思想：炫色彩 、趋时尚、 重环保

　　环保概念的养成必须从「心」开始，因为心灵环保才是万宗之源，而且环保不是高调喊口号，而是与每個人息息相关的生活议题，若能將环保概念生活化，成为每個人价值观的一部份，那么维持环境的洁净与美好，就是每个人理所当然的举手之劳而已。

　　店面地址在南通市中南城，在南通大学西门，欧尚超市向东200米

　　2、负责人及其简介

　　店铺创办者蔡正文，20xx年毕业于南通大学纺织服装学院服装设计与工程系。熟悉销售服装的具体流程，有一定的销售经验。

　　职责：店铺店长，向自己负责。对店铺服饰采购进行监督，负责制定有关服装销售的营销方案。协调导购员之间的关系，并对其进行指导、监督。

　　3、店铺的性质

　　店铺属于个体工商户。

　　4、对所需筹措资金的陈述及优惠政策

　　作为一名刚从学校毕业的大学生，创业的最大问题莫过于资金短缺，不过国家和当地**为了鼓励大学生呢积极创业，出台一系列关于贷款创业的政策：

　　Ⅰ、国家为大学毕业生提供的小额创业贷款是**贴息贷款，其期限为1～2年，2年之后不再享受财政贴息。大学毕业生自主创业的小额贷款方式为担保、抵（质）的押贷款。

　　Ⅱ、南通市设立1000万元扶持大学生创业专项基金，南通大学生创业基金服务对象是在校大学生，创业基金实行**主导、市场化运作，通过担保公司担保、银行发放形式运行。

　　Ⅲ、南通高校毕业生（毕业后2年内）申请从事个体经营或申办私营企业的，可优先登记注册，对限制性、专项性经营项目允许边申请边补办专项审批手续。同时，除国家限制的行业外，自工商部门批准其经营之日起1年内免收个体工商户登记费（包括注册登记、变更登记、补照费）、个体工商户管理费和各种证书费。参加个私协会的，免收1年会员费。

　　Ⅳ、南通高校毕业生从事个体经营，1年内免交税务登记证工本费；新办的城镇劳动就业服务企业（国家限制的行业除外），当年安置待业人员超过企业从业人员总数60％的，可免征所得税3年。

　　5、报告机密性陈述

　　这个报告是保密的，属于个人财产。该报告仅供被传阅者使用，未经个人的同意，报告中任何内容的复制和泄露都是不允许的。

　　二、计划执行概述

　　本人准备开服装店的理由：

　　1、衣乃生活必需，市场之大

　　衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把“衣”放在首位,可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首，人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止境。不管是遍布大街小巷、星罗棋布的.个性服装店，还是各大商场的高档品牌服装，从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元的进口服装，尤其是女式服装只要符合潮流和消费者的口味，都有人愿意掏钱捧场。人可以吃好吃坏，有的还可以自己家的，但人不能不穿衣服，所以在这方面上是肯定有需求的；随着人

　　们生活水*的提高，人们的审美情趣，都随之而变，不仅讲穿，还讲究怎么穿，穿什么样的，穿的是否如意；所以穿，有着很大的市场，每人都必须的；冷静一下，市场之大，竞争者，也比比皆是；犹如一块奶烙上，已有了无数的蚂蚁，都在啃着这块蛋糕。究竟怎样，自己能不能成为这块蛋糕主要占领者，要看我们选择什么样的市场定位，及生存方式；让消费者欣赏自己的产品，是最重要的；这就是我们即将面对的最重要的根本。

　　2、服装业便于倔起，利于把握生存原则；

　　我之所以认为选择服装业便于倔起，是因为市场之大，购量之强，只要你的产品迎合了大多的消费群体，在一夜之间，你就是赢家。因为是多少人在演绎着这个市场的生存规律，所以，只要你冷眼观看，就能知道自己该怎么着手于这个行业，前行者们都告诉了我们这个道理，不用你再去花钱去买了。再则选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动，很适合我们这些刚涉足商业的创业界层，而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧。

　　“没有失败的行业，只有失败的企业”这句话，蕴涵了生存的规律及危机，但给予我们一处警示，我们要想生存，就必须解决一些问题：我们服装规模、产品定位、群体目标等。我们的项目是做服装行业，开个女式服装店。 店名：Leaf & Life

　　品牌理念：注重环保，倡导低碳的健康绿色生活。在喧嚣的城市生活中，拥有那么一点自然，清新而又轻松。结合中西服装风格，采用大自然中的绿色形态作为设计源泉，展示出与时俱进的具有当今流行元素的环保服装。

　　群体目标：

　　国内成年服装年龄段分类基本为：18-30 岁，30-45 岁，45-65 岁，65 岁以上。

　　1、18-30 岁：该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体，是消费群体中服装购买频率最多，总体购买金额较多的群体，其中女性消费的频率高于男性。该群体具有一定的经济基础，很强的购买欲望，时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。

　　2、30-45 岁：该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体，是消费群体中

　　购买单件服装价值最高的群体。该群体是消费群体中经济基础最为雄厚的群体，购买欲望同样较强。但该群体大多数的人生观和价值已相对成熟，因此对风格、对时尚都有自己的喜好，其中相当部分人已有自己喜好的品牌，对新品牌的接受程度较低。

　　3、45-65和65 岁以上就不用考虑了

　　从上面数据可知，18-45这两个年龄段的消费力相对较高。而处于该年龄段的女性大多都是职业女性或年轻少妇，她们对于服装的追求较为强烈，但对服装的档次不会过分要求。我们服装服饰店的目标对象主要定在20-35 岁之间的职业女性和有工作的主妇。前者是所谓的单身贵族，后者被称为双薪族。这一目标群体月收入约在1500 元以上，无家庭经济负担或属于小康生活家庭，她们多注重服装服饰的款式和搭配，自由支配的费用较多。商品定品由于本店的目标对象是20-35 岁年龄段的女性群体，因此款式应相应斯文、时尚、新颖，不能过于前卫、夸张。价位将定在中、低档次上，大众化且让顾客有“物超所值”的感觉。

　　三、行业分析

　　1、对将来的展望和发展趋势

　　随着我国经济的快速发展，受到全球营销大环境的影响，服装行业的营销也得到了很大的提升，从传统的营销手段过度到了现今风靡全球的网络营销手段，开创了一个全新的营销新模式。就从个体户来说，如何制定自己的营销策略在这个充满竞争的新时代中来巩固自己的市场来获取更多的盈利是企业的重中之重。作为一名商人，诚信很重要，所以前期我们必须保证服装质量的前提下，将我们的价格合理化，提高我们的服务质量。为了提供给顾客更好的购物体验，不断完善网站服务，包括在产品检索中，专门提供了顾客自己的账户，顾客自己注册之后可已进入论坛，发表自己的任何看法，和其他的顾客共同分享，让这部分顾客更加忠诚于该品牌，在顾客浏览的过程中，实时记录消费者浏览过的商品，进行搜索之外提供了*期产品的热销排行，提供给顾客全面的产品信息，帮助消费者选择更适合自己的产品，网站还提供在线客服， 随时解决消费者在购物过程中遇到的各种问题， 让那个消费者获得 更好的网络购物体验。

服装店创业计划书2

　　一、行业分析

　　服饰店的优势是服饰行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动，且回收成本快、利润高，经营上轨以后容易产生固定顾客，稳定客源。

　　二、产品定位

　　主要针对16——22岁，23——29岁，30岁——35岁的人群，分为低档，中档，高档。（应附属说明服装店服饰类型，例如休闲装、**装、运动装。）

　　三、市场分析

　　16——22岁以学生居多，而现在的学生大多数90后的孩子，他们喜欢特立独行，喜欢个性，也就是所谓的非主流，他们不需要品牌只要求和别人不一样，彰显个性。所以需要前卫、时尚、独特的商品来满足他们的需求，并且现在哈韩势头有增不减，所以韩流服饰也会吸引他们的眼球。

　　23——29岁属于成年人，有一定的支付能力，他们是属于80后的人群，也喜欢独特和潮流的服饰来展现自己，并且他们最求品牌，认识品牌，了解品牌，喜欢追着品牌走。但是由于家庭的压力和品牌服饰很高的价格，他们都望而却步。

　　30——35以上的人群他们有相当的支付能力，随着社会的发展，经济的进步，他们也开始对自己的形象更加美化，并且要求更高。

　　四、竞争分析（优劣分析）

　　鲅鱼圈地区一般低档货源来自西柳，且类型单一，给消费者带来不了新奇感，大多数消费者都选择别的地方去购物消费；中档的服装店，里面的货样不是很全，只能满足少一部人的需求；高档品牌店只有2、3家，且只有运动品牌。

　　按人口来说，鲅鱼圈现已将*30W的人口，而16——40岁的人口将*25万，除去一半没有消费实力的人群，在除去一部分没有意识消费的人群，也还有10万人左右的消费群体，这些群体中在被别的服装占有一部分，而按市场占有划分率来算，面对人群仍然有5万左右，这样人群对于一个服装店来说已经供不应求。

　　1。优势分析：

　　1）本人持有大学生自主创业证，可以免事业税和减半商业税。

　　2）货源：有大量从上海、温州、杭州、广州、香港、韩国等不同地方的原单服饰供应，且价格优惠。

　　3）品牌：大量的品牌服饰，如服饰有DIOR、ONLY、G—STAR、香奈儿、D&G、阿玛尼、李维斯等一些韩服品牌；鞋有adidas（阿迪达斯）、DIOR迪奥、耐克等；包有LV（路易威登），GUCCI（古驰，意大利的名牌），VERSACE（范思哲），CHANEL（香奈儿），CD（克里丝汀迪奥）。

　　2。劣势分析：

　　鲅鱼圈的店铺选址是问题所在，暂时没有合适的位置。

　　五、店铺投入

　　1。选址：现在鲅鱼圈的服装商圈以商业大厦为中心，店面大部分为4000元/月左右的价格，就发展来看以后中心医院附*商业区的建立为新的中心。那里现在的租金20xx元/月，按现在来看，按4000元/月，租一年为4。8万，按半年付一期为2。4万。

　　2。店铺装修：具体装修可以依据房子架构来设计。

　　1）门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西！重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲！

　　2）灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的！晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球！灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光（也就是*时所看见的白色灯光）店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和！加上暖光灯（*时看见的射灯之类的黄色光）能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人！空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的！

　　所以装修费粗略计算为5000元。

　　3。进货预算：先批进货以中低档为主，高档点缀，所以2万元。少进试销，然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。

　　进货安排每半个月的星期三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上！如果进入销售旺季，一个星期就补一次货！

　　4。人力规划：我计划雇佣三个女生，两个主要负责接待顾客，另外招一个有经验收银。两个导购的工资，800/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样，1000/月+提成1%，收银出了问题要负责。工作时间为：早上9点——晚上9点。

　　投资金额分析，每月费用分析：

　　1。房租：4000/月，付六压一，24000元

　　2。装修费5000

　　3。第一次衣服进货20000元

　　4。其他费用1000元

　　5。员工工资可以在第一月底结，不用算在初期6万内6。余下10000做流动资金使用

　　六、营销策略

　　1。开业促销：

　　1）全部货品打8折

　　2）印会员卡（只限500张）持卡购物优惠更大，只限开业当天和第二天使用，当天购物满1000元为钻石卡会员，以后持卡可打7。5折；购物满600元为金卡会员：以后持卡可以打8。5折优惠；满200元为会员，持卡可以享受9。5折优惠；并且有会员登记载入电脑，生日时候有意外的收获！

　　3）活动（略）

　　2。衣服的陈列

　　做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售！产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接可以到上衣类去搭配！量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的'，橱窗里的出样要经常更换。

　　3。店铺运营模式

　　1）原则：每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅（高档点缀低档适量）。

　　2）方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制。

　　3）服务：训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

　　4、顾客维护

　　（1）初次来店的惊喜

　　免费赠送小饰物，小挂件，让其填一份长期顾客表（做客户数据库）

　　（2）增加其下次来店的可能性

　　①传达每周都有新货上架的信息

　　②利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服（要定量）或送生日礼物等。

　　③购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋（女士手袋要在店内陈列出来，进货以38元标价300+的那种为宜，给顾客物超所值的感觉）或者累积消费600元及以上。（获得奖励之后在从新累积）

　　（3）满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

　　①告知顾客量大或团购可优惠，如：一次购满500元及以上打8折等，或者个人累积消费1000元既获得一张7。5折的钻石卡。

　　②介绍新顾客，如：每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

　　（4）不定期打折

　　①人一定程度上都喜欢贪小便宜，女人就更是如此了。“店铺开张大赚送”、“本店商品八折优惠”，也可以采用买一送一的策略（送的货以滞销货为主，过季货为辅）这些招牌通常能抓住女人的心。

　　（5）短期促销

　　一年中做几次短期促销，售价定为10—30元，非常聚人气！再把店内滞销款低价一起处理！如五一，十一，三八等最佳时间。

　　七、合作

　　综上所述6万元足够开启一家服装店铺，并且拥有潜力非常大的市场空间里，服饰行业是小投入丰厚利润的最佳选择。希望有意的投资人来和我商谈，本人真诚期待与您的合作，共创辉煌！

服装店创业计划书3

　　一、摘要

　　现今的21世纪人们对于衣食住行的要求愈来愈高。随着社会的不断进步，人们早已不再满足与穿暖，亮丽光鲜的外表不仅使自己美丽的展示也是对他们的一种尊重。服装行业的投资小，盈利可观，并且资金回收较快。服装行业容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣，选择实体店与网店相结合的方式,并加入品牌店的模式，多元化的发展更利于服装店的经营与销售，也算是兴趣与事业相结合吧。

　　二、项目介绍

　　我的项目是做服装行业，开个女式潮流服装店。在选定行业之前，我先衡量自己，对于刚大学要毕业的我们没什么经验而创业资金也不充裕，打算用父母资助的5万元来创业。都说，各行业的总投资有高有低，每一种行业都不一样，所以，先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业，再来做进一步的规划。

　　选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，选择实体店与网店相结合的方式来扩大销路，区别于传统的方式，迎合现在是潮流，同时以加盟的形式进行，盟主和加盟商之间需要紧密配合，全方位地思考和制定开店的策略，以最有效的方式制定和执行开店规划，包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开业筹备和开张等。所有的配备、装置和货品也都应该在规定的时间内备妥。以便争取到最快、最高的经济效益。也适合我们这些不太懂的毕业生，不需要自己太费心。

　　三、市场调查概况分析

　　二十一世纪已经是信息的时代，而按照淘宝对外公布的数据，20xx年淘宝成交额超过4000亿元，定下20xx年成交额将达到5000亿。目前*均每天成交按照他们提供的支付宝交易额更高达接*7亿元。这就更加给人们带来了网上创业的机会，一个好的*台，必定会造就优秀的企业。而实体店的模式又适合进货和那些喜欢逛街试衣服人的需求。

　　1. 实体店的优势：不仅满足对个别地区人的需求，而且对了解潮流趋势，了解消费需求都有现实的意义。网店优势：买一件应季的衣服，采用传统的途径解决问题，需要空出专门的时间，到商业区进行逛，挑，试，买几个动作，当然如果后续不满意还要加上个退的环节，从这个方面来说，要买这件衣服所花的除了标签上标的价格之外，还要花费时间成本，交通成本等等，劳心劳力；而相对于网购，点击鼠标，半个小时完成挑选对比，除了不能试穿，全部搞定，可以安心等待衣服上门，而且价格绝对是要比商城里便宜得多（因为不必支付商城的物业，人员，广告等等成本的均摊。）可谓既省时间，又省金钱。而根据人类心理分析，人们喜欢跟风消费，若一个团体中的一人进行网上购物，则团体中的其他人十有八九也会进行网上购物，甚至都会在同一家店进行结伴购物，这就给了我们商家优势，当然也要靠我们自己依靠诚信，而利用实体店的优势加大买家对自己信任度。

　　2.目标市场的设定：女人爱逛街，这是一个亘古不变的真理，更有甚者说赚女人的钱很容易。女性消费者数量庞大，占整个社会总体消费的绝大多数。据统计女性消费者占全国人口的48.7%，对消费活动影响较大的中青年妇女，即年龄在20岁～55岁的那些占人口总数的21%。女性消费者群体数量庞大，是大多数购买行为的主体。如果将实际购买者和购买决策者的数量统计出来，这个比率将会更高，了解女性对服装的基本需求，所以把18—40岁的女性消费者作为我们网店的最大客户群。

　　3．产品消费群体、消费方式、消费*惯及影响市场的主要因素分析 ：随着网络的发展，大多数年轻消费者越来越喜欢网上购物，因为网上购物可以节省购物时间，还可以提供大量的商品让消费者选择，非常便捷。但是网上购物最大的担忧依然是信誉问题，因此我们的营销模式将采用实体店加网店运营，这样我们网店在网上的信誉将得到极大提高。

　　四、营销策略

　　1、销售政策的制定：实体店营销加网上营销，一个能在现实生活中找到的实体店，能让顾客在网上购物的时候感受到一份安全感、踏实感。同时在网店开始营销的初期，由于广告费用比较的高昂，所以一部分的资金还能从我们的实体店销售利润中得到。

　　2、销售渠道、方式、行销环节和售后服务：网上销售+实体店销售，专注服务从前期店面选择到店面设计，方方面面为经销商考虑周全.帮助进行合理配货,对开业赠品等一系列环节进行周密布局,以全方位的服务并提供强有力的市场攻略、广告宣传、形象包装和攻关策划。

　　（1）实体店将选择市中心和城郊相接的地域，这样在保证费用不是很高的同时，也能保证实体店的客户源。

　　（2）网店营业的前期配货采用快递的方式，以节约自己做物流的费用。当我们的网店做大做强之后， 我们所要邮递的货也会增加到一个比较大的数目，这时我们将选择自己做物流来减少昂贵的快递费用。

　　3、主要业务关系状况： 各级资格认定标准政策：付款方式：网上支付、货到付款等供消费者选择；货运方式：前期快递，邮局等，后期物流；折扣政策：产品本身已折价卖，保证价格低廉。

　　4、销售队伍情况及销售福利分配政策 ：除工资，按销售额分配提成外，我们还将让我们所有的员工都能拥有我们网店的股份，以充分调动员工的积极性。

　　5、促销（方式及安排、预算）

　　（1）主要促销方式 ：送小礼品，根据价格可选择免除一部分运费等，努力让客户满意。

　　（2）付款方式：支付宝、网银、货到付款等多种方式并存，提高用户体验感，来促进销售。

　　6、核心营销运营模式

　　（1）用户会员制：

　　会员制度虽已陈旧，但它却是一个营销网店的核心部分，是网店与会员交流、交易的纽带。会员制度能否成功运作是检验一个营销网店成功的标准。从某个角度来看设计会员制度：活跃用户、增进交互、激励消费、黏着用户。

　　（2)产品结构优化：

　　①产品展示友好全面：把产品友好的、全面的、清晰的展示给用户，给用户交易前留下良好的第一印象。现在我们将产品划分成详细的体系，也就是把产品详细归类，每个系列下面多少个/种产品;

　　②产品展示以用户为导向：把所有的产品拆开，按照用户目标群划分，也就是以用户为导向，让用户第一时间找到适合自己的产品。

　　③产品展示智能化：增设产品和知识搜索框，方便用户使用。

　　五、销售计划

　　都说服装小店的经营状况如何，跟商品的定位和进货的眼光很有关系。要做好一家服装店，除了要有良好的销售方法外，最关键的一点是要“懂”进货。这个“懂”字包含的内容非常多，不仅要知道进货的地点、各批发市场的价格水*和面对的客户群，还要了解小店针对客户群的喜好、身材特点，更重要的是要会淘货，要炼就一双选货的火眼金睛。这种历练需要时间和经验的不断积累，要达到炉火纯青的境界，至少要3年左右的时间。

　　服装店的经营旺季为每年5至8月和10月至次年的春节，利润一般在30%至120%之间。刚上市的新款流行服装利润最高，可达200%，随着流行季节的过去，服装价格也逐步降低，到季节末尾，利润只有10%至20%，甚至保本销售，以便回笼资金。

　　而在网店方面则可采用以下措施：

　　（1）折价促销：由于网上销售商品不能给人全面．直观的印象，也不可试用，触摸等原因，再加上配送成本和付款方式和复杂性，造成网上购物和订货和积极性下降．而幅度比较大的折扣可以促使消费进行网上购物的尝试并做出购买决定。

　　（2）赠品促销：赠品促销和优点是可以提升你的知名度；可以鼓励人们经常访问网店以获得更多的优惠；还能根据消费者索取赠品的热情程度分析营销效果和产品本身的反应情况等．但千万要注意不要选择次品，劣质品作为赠品，这样做只会起到适得其反的作用。

　　（3）限期供应：“限期供应”对消费者总是具有诱惑。像“特价只剩2天！”这样的促销口号．但“限期供应”要真实，否则最终失去消费者信任。

　　（4）多与其他网店建立友情链接：俗话说多个朋友多条路，在网上可以说是多个链接多个窗口．大家通过交换店铺链接，可以形成一个小的网络，能增进彼此的影响力．尤其是当有人上了首页推荐的时候，你就更是跟着沾光了．

　　（5）利用其他的宣传方式：我们的销售人员可以到各个贴吧、论坛、QQ群、MSN中进行宣传。

　　六、服务分析

　　(一)专卖店管理制度

　　为规范专卖店管理，体现专卖店品牌形象，特别制定一定的适合的管理制度。

　　(二)、行为规范、工作积分

　　终端的销售工作最终是靠导购来完成的，经过培训的导购和没经过培训的导购。

　　七、风险分析

　　1、 资源（原材料/供应商）风险

　　我们的店所要首先是经过店主精心挑选的，集时尚、个性、质量为一体；其次是能加上我们网店标签的商品（衣服在后领上打上我们网店的标签货LOGO语言，裤子在后腰上也要打上我们网店的标签货LOGO）。

　　2、进货的风险

　　由于货源过于单一不是顾客所喜欢的.样式、在批发市场批发的货物出现质量问题，而无法进行退换、进货人员工作失误和采购预测不准，超出预算、运货途中出现意外（发生车祸造乘人员伤亡）、及市场不确定性风险等。

　　3、生产不确定性风险

　　商品质量是关系到企业生存的关键所在，质量的优劣是提高企业信誉的一个重要因素。由一个消费者至少能影响身边至少20个消费者的连锁反映可以看到质量对顾客的重要性，商品出现质量问题，商家应负承担的责任

　　4、成本控制风险

　　主要从资金的投入，商品的成本分析，期间费用，商品的销售利润，预测现金流量表，预测利润表，预测资产负债表，主营业务利润率，总资产利润表，成本费用利润率等方面分析企业的财务状况。

　　5、资金链的风险

　　1）积压的商品不能卖出而不能得到货款

　　2）不能购买新货，使产品不能更新，顾客失去购买欲望

　　3）工人工资不能如期解决

　　6、竞争风险

　　竞争激烈的时代需要明确竞争者的各种状况，主要从技术、商品的价格、服务等方面与竞争者比较制定竞争策略，明确自己的优势与不足之处，以便更好地适应时代的发展。

　　7、管理风险（含人事/人员流动/关键雇员依赖）

　　投资是一项经营人才的业务。在开始我们构建一直有直接技术与经验的管理队伍，为公司制定切实可行的决策，执行最有效率的任务，并邀请具有各专业技术及管理经验的人员加入；并担任重要职务，由于人员的流动性，因而需要一个合理的雇员聘用准则，营造可持续发展的和谐环境，控制突发事件。

　　八、应对风险的措施

　　1、周围一些大型的批发市场进货，在批发市场进货需要有强大的议价能力，力争将批发价压到最低，同时要与批发商建立好关系，在关于调换货的问题上要与批发商说清楚，以免日后起纠纷。

　　2、可以用一个极低的价格吃下，然而转到网上销售，利用网上销售的优势，利用地域或时空差价获得足够的利润。所以，你要经常去市场上转转，密切关注市场变化。

　　3、购物后，通知双方的联系方式，根据约定的方式进行交易，可以选择见面交易，也可以通过汇款、邮寄的方式交易，在路上物品时时监控。

　　4.对顾客关系给予足够重视，建立顾客联系卡，将顾客的肯定意见广为宣传。

　　5. 每种营销手段有明确的目标，使顾客或潜在顾客知道下一步该干什么。

　　6.在信息时代，可以利用网络定期向顾客发送相关产品的介绍，使顾客了解最新的打折、促销及最新产品。

　　7.找到自己网店的独特“卖点”

　　九、总结

　　随着互联网的迅速普及以及电子商务的飞速发展,网上购物已经成为很多消费者,尤其是新崛起的年轻一代消费群体所接受和青睐的消费模式。而实体店与网店的结合更是各种利益的最大化。对中国互联网人口所作的最大胆的预测来自美国波士顿的扬基集团。它在去年11月份出版的研究报告说.惠普的首*执行官在去年10月份她首次访华时也表示，互联网在中国的应用可在短短五年内赶上美国和其它发达国家。由此看来，中国占世界总数五分之一的人口对互联网络事业来说具有特别的意义。最主要的是服装行业的投资小，盈利可观，并且资金回收较快。服装行业容易进入也容易启动。所以投资服装相信会是不错的选择。

　　基于调查分析以及通过创业计划书的叙写，相信我们店成功指日可待。

服装店创业计划书4

　　一、项目介绍

　　在选定行业之前，我先衡量自己的创业资金有多少，因为，各行业的总投资有高有低，每一种行业都不一样，所以，先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业，再来做进一步的规划。

　　选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧，呵呵。

　　二、店面的选址

　　地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面，找好店面之后，接下来就是要与房东签约。而且，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就开始支付房租，自然就会有时间压力。所以，我在与房东签约之前，一切能做的筹备工作与书面数据，都先准备好了。在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一年，可能一年后才要开始回收，结果店面却被房东收回去，租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年，即使将来经营出了问题我也可以转租出去。店面承租下来，需要一段装潢期，所以我向房东情商，租金起算的日期让他扣掉装潢期，以降低租金支出。呵呵，能少烧钱就少烧点。

　　三、店面的装潢

　　租好了店面，下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，在实务操作上，就未必能完全符合需求。届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。

　　所以，我在装潢前请装潢公司先画图，包括*面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的'店面，才会比较贴*自己的想法。

　　四、选货及进货的渠道

　　品牌以杂牌为主，以外贸货为主。

　　进货要适销、适量，要编制进货计划，当然在进货过程中也可应变修改。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货

　　少进试销，然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。

　　进货安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上!如果进入销售旺季，三四天就补一次货!

　　五、人力规划

　　我计划雇佣三个人，两个小姑娘最好是漂亮mm，主要负责接待顾客，两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银，我基本上一直要在店里看着的。两个小姑娘的工资，800/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样，800/月+提成1%，不收银出了问题它要负责。

　　六、营销策略

　　当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒!　　

　　七，总结

　　综上所述我用5万元开一个女式服装店，是不是能够成功当然还需实践中去检验了，任务完成。

服装店创业计划书5

　　一、项目介绍

　　由于资金有限，想来想去没有什么更好的项目，时间紧张也没有更好的灵感，那还不如走传统行业路线——服装行业。尤其我们是合作一起开始创业，需要我们大家共同合作默契来考虑好各方面的事情，遵循互惠互利，有商有量的原则，不能因利和个人情绪影响店面的发展，至于我们个人之间的利润和合作规则，先等店面开起来，我们再来一定一份计划书，为以后店面有一个健康的成长过程打下基础。

　　我决定进军服装行业了，其理由如下：

　　1、衣食乃生身所需，市场之大

　　衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把“衣”放在首位,可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首，人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止境。不管是遍布大街小巷、星罗棋布的个性服装店，还是各大商场的高档品牌服装，从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元的进口服装，尤其是女式服装只要符合潮流和消费者的口味，都有人愿意掏钱捧场。人可以吃好吃坏，有的还可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生产，所以在这方面上是肯定有需求的；随着人们生活水*的提高，人们的审美情趣，都随之而变，不仅讲穿，还讲究怎么穿，穿什么样的，穿的是否如意；所以穿，有着很大的市场，每人都必须的；冷静一下，市场之大，竞争者，也比比皆是；犹如一块奶烙上，己有了无数的蚂蚁，都在啃食着这块蛋糕。究竟怎样，自己能不能成为这块蛋糕主要占领者，要看我们选择什么样的市场定位，及生存方式；让消费者欣赏自己的产品，是最重要的；这就是我们即将面对的最重要的根本。

　　2、服装业便于倔起，利于把握生存原则；

　　我之所以认为选择服装业便于倔起，是因为市场之大，购量之强，只要你的产品迎合了大多的消费群体，在一夜之间，你就是赢家。因为是多少人在演绎着这个市场的生存规律，所以，只要你冷眼观看，就能知道自己该怎么着手于这个行业，前行者们都告诉了我们这个道理，不用你再去花钱去买了。再则选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动，很适合我们这些刚涉足商业的创业界层，而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧。

　　“没有失败的行业，只有失败的企业”这句话，蕴涵了生存的规律及危机，但给予我们一处警示，我们要想生存，就必须解决一些问题：我们服装规模、产品定位、群体目标等。

　　二、店面的选址（一起考虑）NO.1

　　虽然地点并不是服装服饰店经营成功的唯一前提，但是铺址的选取仍然极大限度地影响店铺生意的好坏。好店址的特点主要有6个方面：

　　1、商业活动频繁。商业活动频繁的地区一般指商业中心、闹市区。

　　2、人口密度高。在商业街、居民区附*开店，人流量大，各年龄层和社会阶层的人都有，对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。

　　3、客流量大。涉及地理位置和交通条件等因素。

　　4、交通便利。一般来说，交通便利的话，客流量自然增大。

　　5、人流聚集或聚会较多。百货商场、服装商场附*的服装服饰客流量较多，因为客人在逛完商场后会顺带到附*的街店转一圈。

　　6、同类店铺聚集。经营同类商品的店铺越多，顾客在这里进行比较和选择的机会就越多，因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。

　　符合以上条件的地方主要有黄兴路商业街、东塘商业圈、五一商圈、中山路一带。对上述几个地方的消费对象、商品定位、客流量等方面进行比较。

　　经比较分析店面地址：

　　地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现，步行街、金满地、东塘一带相比较而言具有发展潜力，这需要我们大家一点一滴去寻找，去摸索，然后再定论目的地。（店面地址分析、店面费用、店面租金、店面期限、店面装修等等问题）

　　三、店面的装潢（一起考虑）NO.2

　　租好了店面后，进行店面装修。店面装修关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，在实务操作上，就未必能完全符合需求。届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。

　　在装潢前请装潢公司先画图，包括*面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴*自己的'想法。

　　我要求的装潢效果如下：

　　1、门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西！重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲！当然本店刚开张简装为宜。

　　2、灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的！晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球！灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光（也就是*时所看见的白色灯光）店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和！加上暖光灯（*时看见的射灯之类的黄色光）能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人！空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的！

　　店面装潢费用能省则省，尽量花小钱做大事，避免不必要的费用付出，在装修风格独特和省钱之间寻找一个好的*衡点。

　　四、选货及进货的渠道（共同考虑）NO.1(重点,先了解再下手)

　　一、选货及进货

　　1、选货：选样，款式，品牌，数量

　　选货要掌握当地市场行情：出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。

　　1.1品牌以杂牌为主，以外贸货为主。

　　进货要适销、适量，要编制进货计划，当然在进货过程中也可应变修改。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货

　　1.2少进试销，然后在适量进货。

　　因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。进货尽量安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上！如果进入销售旺季，三四天就补一次货！像“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮，不要等到差不多时间时再准备货品，提前半个月就可以先开始准备了！要给自己有足够的安排时间才行！

　　二、进货渠道：

　　株洲服装批发市场、武汉服装批发市场、广州服装批

　　五、人力规划

　　我计划雇佣三个人，两个小姑娘最好是漂亮MM（不要骂我色，爱美之心人皆有之，漂亮MM容易招揽顾客奥），主要负责接待顾客，两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银，我基本上一直要在店里看着的（除了进货或者重要的事，自己创业累点是应该的）。两个小姑娘的工资，800/月 提成，提成为月营业额的1，提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样，800/月 提成1，不收银出了问题它要负责。

　　六、投资金额分析，每月费用分析

　　1，房租：5000/月，付三压一，20000元

　　2，装修费5000

　　3，第一次衣服货款20000元

　　4，其他费用1000元

　　5，员工工资可以在第一月底结，不用算在初期5万内

　　6，余下4000做流动资金使用

　　七、营销策略

　　一、开幕促销

　　当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

　　二、衣服的陈列

　　做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售！产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接可以到上衣类去搭配！量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的！橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒！

　　三，长期发展营销策略

　　1、原则：每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅（高档点缀低档适量）

　　2、方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制

　　3、服务：训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的

　　……………………

服装店创业计划书6

　　1、确定商圈及评估

　　这原本是一个百货零售业选址的通俗讲法，但对于服装店选址也具有同样作用;具体即指选择服装店需要进入的一个2-3公里(有所变化)的商圈以及确定在该商圈内的具体地点。选择标准主要考虑到市场性质、市场规模、市场定位、市场信誉、市场客流等几个因素。例如：一个照明制造商服装店不可能开在一个服装集散市场，原因在于市场性质的不同。

　　2、服装店店址评估标准

　　在综合评估确定服装店入住商圈后，接下来必须要对具体店址位置做出明确评估标准。标准主要涉及：

　　店面位置：门店位置要求醒目、可见度强。

　　店面面积：不同行业的服装店对店址面积要求不一，应结合自身特点确定。

　　店面通道：店前通道无障碍并且属于主要通道，客流量大。

　　店面广告：店面广告符合企业广告标准;能够吸引顾客眼球。

　　店面成本：转让费、装潢费、租金等店面成本应当依据市场情况并综合考虑。

　　店面橱窗：店面应当有适当的橱窗位置，增强店面展示力度。

　　店面竞争：与相关竞争对手共享客流，并形成特色经营。

　　3、服装店选址多调查、少吃亏

　　我们在寻找一个好店址时，单纯的技巧是不管用的。即使看再多的书，在脑海里或纸上设计再多的方案也无济于事。只有亲自跑到大街小巷去，多看，多问，才会找到适合你开店的好店址。

　　作市场调查是比较辛苦的，但做生意本来就是件辛苦事，特别是刚刚进入这个行业时。选址这么一件头等大事，如果你连实地考察找店面都不愿意做，那么你以后的经营肯定做不好。市场调查既可以弄清楚店址的具**置，还能调查诸如周围环境、客流量多少，店址是否具有发展潜力等问题。盲目选择店址造成失败既令人惋惜，也是难被人原谅的。

　　多调查是选择店址的最好方法，但光跑光看还不行，还要记得把你的嘴巴带上，顺便问问附*商店的经营或其他与经营无关的情况，有时还会得到意想不到的收获。

　　开服装店整体的形象就应该要到位，门口醒目的广告明确店内销售产品的价格，让路过的人一目了然店内是卖什么东西!装修旧了就应该要花钱重新弄过，顾客的心理都是这样，装修差的店铺肯定是卖便宜货的，装修好的店铺肯定是卖高档货的，在装修好的店铺里能买到便宜货就是物超所值!

　　装修时间：一般每年的2月、7月和是销售淡季，准备开服装店的商家最好选择在淡季装修，装修一结束就赶上销售旺季，有利于打响第一炮。

　　门面装修：门面的风格可根据周围环境做些适合自己风格的特色装饰。门面一般要设置落地橱窗，放置几个模特儿，让人从外面就能一目了然。

　　店内布置尽量简洁清爽，墙壁挂衣基本为本季的推荐服装，空置地安放货架，悬挂衣物。若空间不大，可在中间位置用隔层玻璃桌代替货架。

　　灯光布置：服装店很讲究灯光效果，店铺里一般需要购置两类灯具：暖灯和射灯。暖灯照射出来的光线暖和温馨，不会改变服装颜色，适合用于给服装打光线;射灯折射的光线耀眼漂亮，能使整个店堂光彩亮堂，但会使服装产生色泽偏差，不适合放在试衣间或试衣镜前。以70*方米的店铺为例，需要购置暖灯20只(每只40瓦左右)、射灯16只。

　　衣架：有多种衣架可供选择，如普通衣架、藤制衣架、坐式衣架及铁制衣架等。悬挂时注意：线衫或毛衣类最好挂在坐式衣架上，千万不能用铁制衣架，否则衣服肩部会走形。

　　整理箱：不要把各款服饰随意堆放在房间内，这样会使店铺显得凌乱，最好买些塑料整理箱放置衣物。

　　空调：配备一台空调，这样无论夏天还是冬天，顾客试衣时都不会受温度影响。

　　1、经营服装店要真正尊重顾客

　　大多数服装店都高呼尊重顾客的口号，但真正做到的服装店屈指可数。要知道，无礼的销售方式不只表现为员工无精打采、态度粗野和毫无积极性。商品凌乱，摆放不合理，没有标志，价格混乱等等都是对顾客的不尊重。优秀的.服装店会把尊重这个基本的理念转化成一系列围绕着人、政策和环境的具体操作。

　　2、经营服装店要和顾客建立情感联系

　　大多数服装店都忽略了与顾客进行情感交流的机会，而把过多的注意力集中在价格上。然而低价的承诺也许能迎合顾客的理性要求，却不能激发他们的感性需求。许多服装店都犯了忽视顾客情感的错误。他们只注重以价格吸引顾客，一味强调节省成本，全然不提焕然一新的服装店环境带来的愉悦感受。相反，出色的服装店力求与顾客建立起亲*、喜欢和信任的感觉。

　　“酒香也怕巷子深”，再好的促销方式消费者不知晓，也只能"胎死腹中"。做好促销前的宣传工作是促销达到目的的前提。

　　一般而言，一个店面的辐射力因其自身实力的强弱也有大小之分，在店面辐射范围之外的宣传工作只能是浪费钱财，并起不到什么实质性的作用。促销宣传要在店面的辐射范围之内，针对目标消费者进行

　　对于实力雄厚的商场，可运用电视广告，强势媒体，全方位多渠道地向消费者传递信息，而一般的中小店面则无须"大动干戈"，在商店周围散发传单，充分利用店内广播、海报、店招等资源，或者运用宣传车等工具，就能达到相应的目的。时下，不少商店的促销政策"轻轻地来"，又"轻轻地去"，在人群中"惊不起一丝涟漪"，自然也就达不到提升人气的目的。

　　促销方式的合理于否直接关系到促销效果的好坏，在制定促销政策的时候，一定要先对目标顾客市场进行调查，有一个整体上的把握，然后有针对性地制定相关的政策，这样才能收到较好的效果。

　　1、开服装店促销发挥附赠品的魅力

　　在麦当劳店内每逢节假日都座无虚*，这到底是什么原因呢?原来吸引用餐者的不单单是卫生、便捷、可口的快餐，尤其是对小朋友吸引力更大的是玩具赠品，每种玩具都样式各异创意新奇。孩子们的需求带来了全家的消费，孩子吃乐了，玩具到手了，高兴了，家长多掏一点腰包也是心甘情愿的。赠品的造价本来就不高，由于数量大，成本低，快餐店用少量免费赠品带来了丰厚的回报。

　　2、开服装店促销集点消费

　　现在不少服装店推出了会员制，发行优惠卡，当顾客在店里购物达到一定数量时就可以得到一定的返利。如累计购满100员返利20元，购满200元则返利50元，以实物或购物券的形式兑现，吸引的不少的消费者前来购买，并有效的培养可顾客的忠诚度。利用几点消费的促销方式关键是要讲信誉，承诺的政策一定兑现，让消费者得到切实的好处。

　　3、开服装店促销注意创新

　　时代在变，但很多服装店的促销却是"一成不变"，面对漫天飞的促销广告，消费者对"老面孔"已经不再"感冒"，因循守旧的促销方式成了"聋子的耳朵"，所以促销方式一定要以信取胜，只有新才有活力，只有新才能更多的吸引消费者的"眼球"。

服装店创业计划书7

　　一、企业概况

　　※主要经营范围

　　各式品牌流行女装，裁制各种晚装，也可根据顾客需要来料加工。

　　□生产制造■零售□批发■服务

　　□农业□新型产业□传统产业□其它

　　二、 创业者个人情况简介

　　※以往的相关经验

　　赵欣虹，20xx年11月—20xx年4月在xx市百坊商城针织部销售员。20xx年4月下岗。

　　20xx年3月至20xx年9月份在服装专营店从事服装营销。

　　教育背景，所学*的相关课程

　　★ 20xx年7月毕业于xx市供销技校，营销专业。

　　★ 20xx年9月在xx市百货大楼服装部见*。

　　★ 20xx年1月参加SYB培训班，学*了如何检验自己是否具备创业者的条件及如何改进方法，如何进行市场调查、形成一个好的企业构思及检验方法，如何预测销售量、销售收入及制定销售和成本计划、现金流量计划，制定开办企业程序并实施。

　　三、市场评估

　　※目标客户描述

　　1、来商业街购物的本地年轻女性消费者。

　　2、来本市旅游和出差的外地游客以及大学生。

　　※市场的容量/本企业预计市场占有率

　　根据本市八桂商厦年销售报告数据，06年全年销售额达到2.3亿元，本企业预测第一年销售收入为23万元，本企业服装年销售额市场占有率仅为1%。

　　※市场容量的变化趋势

　　随着人们生活水*的'不断提高，女性个人服装消费支出不断增加，女性更容易跟随时装潮流于是变化而不断选购满足自身需要的服饰，所以本企业的预期市场容量呈上升的趋势。

　　※竞争对手的主要优势

　　企业创办得较早，具有较丰富的市场经验和销售经验，

　　供货渠道有一定保障，有一定的知名度。

　　※竞争对手的主要劣势

　　1、有的企业服装价格偏高，服装款式太老。

　　2、存在部分服装质量不好。

　　3、服务员服务水*不高

　　4、没有建立老顾客网信息资源

　　※相对于竞争对手的主要优势

　　1、服装质量可靠、式样符合女性消费潮流。

　　2、服装价格适宜、根据裁制服装式样收费。

　　3、销售地点好。

　　※相对于竞争对手的主要劣势

　　新办企业，缺少知名度，缺少销售经验。

　　四、市场营销计划

　　※产品

　　产品（产品系列）/服务主要特征女性时装紧跟最新粤港流行趋势、品牌加信誉保证。款式不雷同、适合20～35岁女性消者裁制女性晚装特型设计满足顾客特殊需要、修改品牌服装、质量三包。

　　※价格

　　产品（产品系列）/服务成本价

服装店创业计划书8

　　一、项目介绍

　　限资金26000元。

　　项目：做服装行业，开个时尚女孩服装店。

　　二、店面的选址

　　1、地点的选择：地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。在天水市来说，我发现步行街这块商圈不错。这里交通较为发达，人口比较密集，市场较好。这里虽然人流大但大都为上班一族，消费能力为中低挡。我的定位就是中低挡符合市场需求。

　　2、店面租金：假设店面的租金也不高XX元/月，付三压一。

　　三、店面的装潢

　　租好了店面，下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢 出来的店面，在实务操作上，就未必能完全符合需求忾以在装潢前请装潢公司先画图，包括*面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，请清楚自己的想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴*自己的想法。如：1、门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的'一点，相同的衣服挂在不同档次的店铺会有不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲。2、灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的。晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球。灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光(也就是*时所看见的白色的灯光)，店铺虽然亮膛，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和。加上暖光灯(*时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人，(注：空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的)。

　　四、选货及进货的渠道

　　1、选货及进货：(1)选货：选样、款式、品牌、数量(要掌握当地市场行情。出现那些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数)品牌以杂牌为主吧。以外贸货为主哦。

　　进货要适销、适量，要编制进货计划，在进货过程中也可应变修改。进货时，首先到市场上转一转，看一看，比一比，问一问，算一算，想一想，以后再着手落实进货。

　　少进试销，然后在适量进货，因为是新店开张的话所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。

　　进货安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部分新货，一部分留着星期天上，如果是旺季进入销售，三四天就补一次货。

　　像“三八”、“五一”、“国庆”等几个销售高潮，不要等到差不多时间时再准备进货，应提前半个月先开始准备了。要给自己足够的安排时间才行。

　　2、进货渠道：兰州东部批发市场或西安服装批发市场。新店开张暂时只在兰州批发市场进货。同一省份就*方便，等日后销量上去，在到西安等服装批发市场进货。好像听说兰州东西比西安贵哦。哈哈

　　五、投资金额分析

　　1、房租：XX元/月，付三压一，共8000元。

　　2、装修费：约5000元。

　　3、第一次衣服货款10000元。

　　4、XX元做流动资金使用。

　　共计：25000元。

　　六、衣服的陈列

　　做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售，产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选取，如果买了裙子又想配上衣的，直接可以到上衣类去搭配，量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的。橱窗里的出样要经常更换，这不能人偷懒。

　　做服装概述：有人说开店的三个关键条件：“第一是地点;第二是地点;第三还是地点”。

　　流程：市场分析——商圈调查——选址——装修——开业筹备——开张。

　　哈哈，说了一大堆堆。看来开一个店还真不容易，两万多的资金这样看来还真有点紧张。真是“万事开头难”

　　想要成功必须得付出，有了失败才有成功，如果开起来成功与否还真说不准哦。

　　有的成功人事都是经过好几次失败才走上成功之路哦。因为我觉得失败是成功的动力，你也可以从失败中总结经验。但是最难的一点就是我们好多人经不起失败。因为在这些方面失败都是要跟资金有关的。

　　哈哈。现在只是比如再比如，假设再假设，梦想再梦想。

服装店创业计划书9

　　一、名称。

　　“情有独钟”校园服装店。

　　二、性质及内容范围。

　　销售服务行业

　　主要业务是销售校园服装、时尚服装、独具个性的适合大学生的服装。

　　三、市场背景

　　创意人发现，在北京邮电大学中，学生不出校门就几乎可以买到所有的东西，除了衣服。——这除了表明北邮后勤服务综合而到位外，也表明服装店为学校服务社区中的一个空白。在这种背景下，面向学生开一家学生自己的挑衣服的店子，前景总体来说还是乐观的。此计划可行性指数比较大。

　　四、市场调查

　　创意人调查发现，大多数学生是支持在校园中开一家服装店并表示他们会光顾的，占被调查人数的82。3%（203名被调查者中有167人赞成）。总结原因主要有两个：一是现代大学生与社会接触频繁，几乎成为时尚与潮流的生力军，简单的校服已不能满足穿衣的需求；二是学生们功课比较忙，外出购物费时间较多，如果校园中有就方便多了。

　　五、市场预测

　　价格预测：消费对象主要为学生，根据调查中的结果得出价位应定在偏底水*上。

　　需求预测：学生们的衣服与社会联系紧密，除了衣服外，一般随季节与潮流更换都比较快比较频繁，加之一些大众化的衣物如牛仔裤，在价格合理的情况下销售绝对有保障。

　　六、推销策略

　　学校地域略小，学生是最好的广告媒介，只要维持店牌的信誉开张前后的`推销与正常营业之后的宣传可以省掉很多环节和费用。

　　七、店址选择

　　创业在学校，店铺可以租赁。北邮用地紧张，所以创意人在考虑方便顾客的同时，还要考虑不影响学校其他正常业务等条件，于是初步觉得选择西门北墙边原邮电局旧址：大小合适，地理位置颇佳，重要的是学校用来作其他用途都欠妥（比如宿舍），从这一点上讲，学校同意把它租赁给我们的几率很大。

　　八、投资与费用估算

　　资金来源主要是靠吸引投资方投资。

　　￥我们将许诺给投资者>=15%的年投资收益￥

　　创业初期，各项费用清单如下：店铺租金6000元/月，预交3个月，18000元；店铺装修费用10000元；工人工资计提10000元（售货员将全部由学生兼职——这亦是要学校同意创业计划和租赁店铺的条件之一）；货源即主要商品声本费40000元，运输费及初期宣传、促销费5000元，管理费用5000元用来购置办公用品及交纳水电费；另需1XX元作为灵活资金。故投资方初期投资需要人民币100000元。一旦协议达成，我们将在北邮学校中的邮局或者工商银行开一个银行帐户，资金一到位，创业计划便可实施。

　　九、投资收益预算

　　经济效益评价：北邮有在校学生约10000人，按我们调查中的比率将会有8230人光顾服装店，再加上校职工教师，保守数字可以定为8500人。这些人对服装的消费即使是最低标准30元/月，服装店每月将有255000元的销售收入。各项成本在之前已列出，计算之后得出服装店最保守的税前利润也将会是80000元/月。且从项目的风险性分析，投资服装店从各因素分析风险性都是极低的。

　　社会效益评价：如果服装店按正常预算营业运转，学生们将用最低的价格买到满意的服装。这对于支持学生学业是一大贡献；二是学生们节约了去校外购物的时间；三也是最重要的，是给学校增加了收益，学生提供了勤工俭学的机会。

　　投资者将在很乐观的前提下用100000元投资换得明年大于115000的本金与收益。

　　十、企业组织形式及职员

　　“情有独钟”服装店为学生自由创业的小型个体私营企业。

　　销售人员将从学生中招聘，利用学生课余时间勤工俭学锻炼自己。

　　管理、规划人员主要是三位创意人刘波涛、尹颖、姜禹昌。服装店的战略、规划上的决策及修改需经三人同意方可执行。除了共同的管理决策外，三人具体分工如下：

　　刘波涛负责日常事务及员工的管理培训，消费者（学生）对店铺反馈意见的调查整理，以及宣传、促销等事务；

　　尹颖负责设计、进货及与货源渠道的沟通；

　　姜禹昌负责运输、入库以及一切的财务、法律事务。

服装店创业计划书10

　　一、市场预测和经营方针

　　自20xx年起，商品零售业蓬勃发展，促进国内宏观经济及居民消费的增长，消费力明显趋向品质好、品牌知名度大的商品,通过对行业的调查。

　　1、80后的消费群体未来三年将成为市场的消费主流：对价格不敏感，对时尚度、舒适度要求高。

　　2、知名品牌加速扩张，国内大装品牌大部分切入三线市场，占据了百货商场、城市街铺的主流渠道，我公司现有店铺以商场店、专卖店为主，品牌知名度以及美誉度较高，能够应对竞争品牌和未来市场的变化。

　　在这种态势下，公司认真审视自身的优、劣势和经营情况，确立品牌的市场定位――二线市场的二级商圈、城市的一二级百货及三线市场的'一级商圈，未来将成为公司的主流渠道。

　　因此，公司今后三年年度的经营方针确定为：提升品牌知名度和美誉度，强化终端视觉表现力；

　　围绕核心店铺动销率的提升，提升单店盈利水*，促进资金的良性回笼，保证企业的*稳发展。

　　二、公司经营目标

　　（一）核心经营目标

　　20xx--20xx年，公司核心经营目标为：

　　1、每年度销售1300万元

　　2、年度销售增长率25%

　　3、每年度毛利润520万元

　　商品毛利率：

　　40%--45%

　　费用预算：

　　管理费用56万元，营运费用130万元，商品折损34万元。

　　（二）销售目标细分

　　销售总指标

　　（三）经营管理目标

　　1、采购管控目标：

　　1000万元。

　　2、人力行政管控目标：

　　56万元

　　3、财务管控目标：

　　150万元

　　4、物流公司管控目标：

　　10万元

　　三、主要经营策略

　　20xx-20xx年度主要经营策略将从商品的风格创新、价格立体化、消费群体拉宽、渠道升级、品牌力提升及终端视觉表现加强等几个方面延伸制订。

　　（一）市场策略

　　1、调配公司内部所有资源，以市场需求为导向，支持前端销售部门的业绩达成。

　　2、通过在目标市场标杆店铺的复制，进行推广，有效拉升各核心店铺的视觉形象表现力和销售业绩。

　　3、通过每季单店盈利模式的固化实施，将直营打造成公司核心销售人员的培训基地。

　　4、渠道拓展的主攻方向是公司直营和重点市场，以“发展优质加盟客户和优质区域代理客户为核心方向，做好公司的基本盘面建设。

　　5、20xx--20xx年，公司强势进驻已有一定知名度和实力的商场，作为品牌形象提升的另一核心策略.

　　（二）商品策略

　　1、商品的风格调整：拉宽消费群，贴合80后主消费业态，错开相应风格品牌的直接对抗竞争。

　　2、围绕企业商品力的提升，将对企业现有体系进行改造。

　　（三）品牌策略

　　1、提升品牌终端视觉表现力

　　1）新开店铺质量管控：20xx年起，以“小城市开大店”的策略，执行新开店审批流程，并加强开店店铺的施工质量，强化店铺视觉表现并严把开店的质量关。

　　2）调整品牌商圈。20xx年开始，公司将大力推进二线商圈店的拓展加盟，以迎合品牌的重新定位。

　　3）提炼店铺陈列标准并复制推广，提升商品表现力。

　　2、展开广告投放与广告投放的配套工作，进行品牌塑造，聚焦推广

　　1）公司进行电视媒体广告和各种*面媒体广告投放，进一步扩大品牌知名度与影响力。

　　2）20xx年，计划在承德区域进行不少于10次大型促销活动进行*面拉动。

　　四、公司年度费用点控制

　　年度总费用控制220万元，费用点17%，各费用项目如下：

　　1）管理费用：56万元

　　2）营业费用：130万元

　　3）货品折损费用：34万元

服装店创业计划书11

　　一、概述

　　有人说开店的三个关键条件：“第一是地点;第二是地点;第三还是地点”。由此可见店铺的开发对于本企业专卖店的成功经营所具有的深远影响。盟主和加盟商之间需要紧密配合，全方位地思考和制定开店的策略，以最有效的方式制定和执行开店规划，包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开业筹备和开张等。所有的配备、装置和货品也都应该在规定的时间内备妥。以便争取到最快、最高的经济效益。

　　二、流程

　　市场分析-商圈调查-选址-装修-开业筹备-开张。

　　分析：

　　1、考虑服饰店为新店，为减少租金，减少费用，店面积少点可以，因此决定先租10*方左右的店铺即可。

　　2、有两处繁华地段，但经营品牌就必须在此品牌一条街。只有在此街找店铺才有商业氛围。

　　3、须是经营一家综合店，才适合当地情况，因专卖一品牌风险较大。要含盖二线、三线品牌、配饰等。

　　选址：

　　开店，是眼下极受青睐的一种投资理财方式。的确，自己开店当老板，假如经营状况比较理想，不仅可使你的财产得到有效的保值增值，而且还能在心理上获得一份成就感。因此眼下关注和涉足开店的人已越来越多。

　　要开店，就不能不考虑选择店面的问题。有关专家曾经指出：找到一个理想的店面，你的开店事业也就等于成功了一半。这话一点都不为过，开店不同于办厂开公司，以零售为主的经营模式决定了其店面的选择是至关重要的，它往往直接决定着事业的成败。那么如何才能选好理想的店面?有开店打算的人不妨参照下列做法:

　　第一步：选好地段和店面

　　选择经营地段要把握以下几个关键：

　　把握“客流”就是“钱流”原则在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店，成功的几率往往比普通地段高出许多，因为川流不息的人潮就是潜在的客源，只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求，就一定会有良好的业绩。

　　客流量较大的地段有①城镇的商业中心(即我们通常所说的“闹市区”);②车站附*(包括火车站、长途汽车站、客运轮渡码头、公共汽车的起点和终点站);③医院门口(以带有住院部的大型医院为佳);④学校门口;⑤人气旺盛的旅游景点;⑥大型批发市场门口。

　　利用“店多隆市”效应我们不妨来听一听消费者的说法：某公司的白领陆小姐是鲜花消费的大户，经常要送花篮花束给客户和朋友。她说，除了特别着急时有可能会就*找一家花店买花，绝大多数时候都是赶到体育场路上去买，因为那里花店多，花色品种齐全，选择余地较大;在某高校任教的江女士每次要买服装，也总喜欢到东坡路、武林路等服装店密集的地方去选购，她认为店多除了款式也多之外，可以货比三家，还起价来也比较容易。因此别担心同业竞争，一旦同业商店越开越多，就会产生聚集效应，容易扩大影响，凝聚人气，形成“××专业街”，生意必定反而比单x匹马更容易做。

　　注意因行制宜营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关，各行各业均有不同的特性和消费对象，黄金地段并不就是唯一的选择，有的店铺开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域，例如卖油盐酱醋的小店，开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好;又如文具用品店，开在黄金地段也显然不如开在文教区理想。所以一定要根据不同的经营行业和项目来确定xx的开店地点，要选择合适的店面，并不是越热闹的地方越好，关键是要因行制宜。

　　第二步：作进一步的考察

　　在初步选定开店的地点后，还应作进一步的全面考察，对相关的情况做一定的调查分析后，方能决定是否最后定点于此。主要考察以下几方面的情况：

　　店面本身的情况：开音像制品店的小罗不久前从别人手里盘了一个店面下来，这个面积达15*方米的店面位于次繁华地段，每天的人流量也十分的可观，可是租金却非常便宜，每月只要800元，小罗以为捡到了便宜，偷偷直乐。没想到，花了一万多元装修停当，隆重开张还不到一个月，一纸《拆违通知书》把他打了满头晕。原来，上家通过内部关系得知店面迟早要拆，便来了个金蝉脱壳，捞了一票便溜之大吉，剩了个箍儿让小罗来套。所以，在租店面之前，一定要对店面的情况作一番仔细的调查了解。

　　房东的背景：有的人急于寻找店面，就满大街搜寻，有时还真能被他找到几家正挂着“转让”字样的店面，便迫不及待地与之谈判、交付定金甚至租金。其实这种做法是极其草率的，很容易带来一系列的后遗症。假如你真的看中了店面，最好先从侧面打听到真正的房东(即产权所有者)，对其背景情况基本了解，觉得可靠后再进行接触。

　　一般最好直接与真正的房东谈，假如房东表示已将承包权出租，不愿再插手时，你再与现在的店主谈判也不迟。另外，一旦谈成功，也要注意必须正式前协议并要求到房产所有者那里更改租赁人姓名。

　　同业竞争情况主要是经营业绩的情况、商品的价格水*。考察同一地段同类商店的经营业绩，可以初步测算出租此店面可能产生的利润状况;而考察他们的商品价格水*，是为了据此确定自己今后的商品价位。这些都是十分必要的。

　　客流状况“客流”就是“钱流”，考察客流状况，不仅能使你对今后的经营状况胸有成竹，而且还能为你决定今后的营销重点提供科学的依据。客流状况主要考察这些内容：①附*的单位和住家情况，包括有多少住宅楼群、机关单位、公司、学校甚至其他店家(这些店家极有可能会成为你的常客);②过往人群的结构特性，包括他们的年龄、性别、职业等的结构特性和消费*惯;③客流的淡旺季状况。比如学校附*的店面要考虑寒暑假、机关和公司集中地段的店面就必须掌握他们的上下班时间、车站附*的店面应摸清旅客淡旺季的规律，这些都是你设定营业时间的重要依据。

　　第三步：尽快拿下看中的店面

　　一旦找到理想的店面，就要当机立断，出手迅捷，尽快拿下看中的店面，否则夜长梦多，很有可能会因你的片刻迟疑而被别人捷足先登，导致错失良机。如何拿下店面?谈判自然是至关重要的。

　　谈好房租价格对于开店来说，房租往往是最大的一块固定成本，在与房东侃价之前，你自己心里首先应该有一个谱，先自定一个能够接受的最高价，这个价位必须是：①你觉得自己是有把握负担得起的。尤其是在必须一笔付清数年租金的情况下，看看自己有没有给付的能力;②预算一下，估计是有钱可赚的;③再向附*类似的门面打探一下，价位也是基本一致，说明是比较合理的。然后再依据这一自己设定的最高房租价格，比较房东给出的房租价格，权衡后进行侃价谈判，就比较容易成功。

　　谈好缴付方式缴付房租有多种方式，一般最常见的有按月结算、定期缴付和一次性付清三种。假如房东除了固定的月租金外，还要根据你的经营状况分享一定比率的利润的，可以采用按月结算的方法，这样能及时结算，以免拖久了增加计算难度，双方都会比较满意;有的门面房定下一年或两年的租金后，其后再要续租的话，常常要按一定的比率逐年递增，这种情况下最理想的租金缴付方式是每半年或一年集中缴付一次，这样一旦你有了新的店面或有转业的意向，就不会损失保证金了。

　　还有的店面是长期定租的，一租就是十年二十年，如果你有足够的资金，而且看好你选定的店面，也可以一次性将十年二十年的房租全部付清，这样既可免除门面半途被别人高价挖走之虞，也能不受涨租的影响，节约不少租金，因为从长远看，门面的房租总体是呈上升趋势的。

　　谈好附加条件与房东谈判，除了谈租金外，还要注意谈妥有关的附加条件，这也可以使你节省不少开支。首先，你在租房前应对店面内现有的情况，包括装修状况、设备状况等都了解清楚，然后通过谈判，要求房东在出租前对门面房进行基本的整修，如拆除原有已报废无法再利用的设备和装修，对店面的房顶、地板、墙壁作基本的修缮，添置或维修水电设施等，或者要求房东承担相应的费用，在租金中予以抵扣。

　　总之，要尽量争取节省开销。同时，你可以通过谈判要求免付押金。一些黄金地段的门面房押金也往往是比较可观的，虽然这钱最终是要还给你的，但如果你一直经营下去，这笔钱也就等于搁死在了那儿，对于资金紧张的创业者来说，这也是一个不小的“包袱”，如果谈得好，完全是有可能卸掉的。

　　另外，还可以通过谈判要求延期缴付房租。尽量压低初期的租金，待一段时间生意走上正轨后，再按标准支付，并补足前期的.差款。只要你言辞恳切、入情入理地分析给房东听，并能主动限定延期期限，有些通情达理的房东是会答应的，这也可以为创业初期减轻不少经济负担。

　　三、费用预算

　　1、预算(投资额为2000元左右做市场分析调查[主要是广州,东莞,深圳各地区流行趁势及进货行情]提前预付6个月店租，3000元/月合计18000元总计2万元)

　　(1)、装修：

　　A、灯具、全身模特X3、半身模特X2 1000元

　　B、店内装饰1800元(约10*方左右)

　　(2)、产品首批调货1.2万元(3个档次，其中主要中高档占65%，补充中档占30%，特价品、服装配饰占5%)(中高档次进价为40-50元之间中档次进价为20-40元之间特价,服装配饰进价为5-15元之间)

　　四、经营效果分析

　　a)经过一年的销售，基本收回投资成本，以每月月销1万计算(年营业总额12万元，除去产品成本(因产

　　品折扣率不同，此处不详细说明)大约6万元，毛利为6万元，全年费用：

　　i.店租：3000元/月x12=36000元/年

　　ii.员工工资：1人(导购1名)1000元/月x12月x1人=12000元，提成：3600元/年3%提成,工资总计：15600元

　　iii.工商税务等：1800元/年

　　iv.水电费、电话费：500元/月x12月=6000元/年

　　v.广告投入：2000元/年

　　以上汇总，全年费用为2.54万元，全年纯利为：6-2.54=3.46万元

　　b)第二年收入计算：每月纯收入为：3.46万元/12月=0.288万元

　　店面的成败在于管理和销售，这两个方面管理好了，那么赢利也为期不远了。

　　(一)专卖店管理制度

　　为规范专卖店管理，体现专卖店品牌形象，特别制定本管理制度：

　　1、导购需按店规穿着导购服装。

　　2、每天两次大扫除，早晚各一次，营业时间内保持店里、店外干净卫生。

　　3、每星期二、六模特衣服更换一次，每星期一高柜货物调换一次。

　　4、待客须热情、仔细、认真。

　　5、请节约用电，白天开室内“外孔灯”、“壁图灯”，阴天时加开“灯光模特”。每天傍晚开室内“内、外孔灯”、“灯光模特”、“室外孔灯”;20：00至22：00开“招牌射灯”。请节约用水。

　　6、节约电话费，每次打电话不可超过5分钟。每月电话费最高限额100元/月，超过部分由导购共同承担。

　　7、每天须盘点货物，若出现货品及促销品缺欠，由导购共同负担，货品按零售价赔偿，导购移交货时需检查金额及真假，若发现欠缺及假币，由导购承担。

　　8、若导购辞职，须提前一个月告知，同意后方可辞职。

　　(二)、行为规范、工作积分(10分为满分)

　　五、店铺管理和导购培训

　　终端的销售工作最终是靠导购来完成的，经过培训的导购和没经过培训的导购。

　　1、打扫卫生不干净扣1分。

　　2、无礼貌用语扣1分。

　　3、收银单书写不全扣1分。

　　4、迟到、早退扣1分。

　　5、摆货不整齐扣1分。

　　6、模特三天换一次内衣，没执行扣1分。

　　7、高柜货物一星期调换一次，没执行扣1分。

　　8、钱币出现缺欠情况，假币情况扣1分。

　　9、不节约用电、用水、用电话扣1分。

　　10、在营业时间谈论私事、嘻戏、聊天、无执行轮流休息扣1分。

　　11、待客不认真、不热情扣1分。

　　12、每月请假次数超过3次扣1分。

　　注：6分为及格，若连续2个月不及格，则自动辞退。

　　(三)、导购用语

　　1、顾客临*店里，首先致问候语“欢迎光临，请随便看看(普通话)!”

　　2、当顾客的目光停留在某一款式时，对产品的功能及款式卖点进行介绍，并建议其试用“大姐/小姐，这个款式是今年最流行的款式，具有某某优点，某某人已购买了，穿起来后特别合适，您试穿一下。”并主动询问其码数，并将货物取下来，交到顾客手中。

　　3、对顾客感兴趣的衣服提出试穿：“根据我的经验，请相信我，这个款式及颜色非常适合您，您试穿一下。”

　　4、若顾客选定某款服装，要及时赞美她的眼光好。“大姐/小姐，您的眼光真好，您选的是我们公司最畅销的款式，我将它包好。”

　　5、不要问顾客试穿后觉得怎么样，应主动说：“您穿这个款式及穿后非常得体。”

　　6、交收现金，应唱收唱付：“共收您100元，找您12元，多谢!”

　　7、交接产品时。“请收好，多谢惠顾!”

　　8、顾客挑了不买时。“没关系，欢迎您再次光临，某某时候我们有新款进货，有适合时再来。”

　　9、当顾客所需的服装没货时。“对不起，您想要的款式(号码)暂时没货，如您方便的话，请留下你的联系方式，有货我们会马上通知您。”

　　10、当顾客要求打折扣时。“对不起，我们公司有严格的促销制度，全国统一，请原谅不能打折。”

　　11、顾客要走时，双目*视对方，送到店门口，点头，“请慢走!”

　　12、接电话时，应说普通话“您好，<店铺名称>”，挂机时，“再见。”

　　(四)、专业知识

　　服装小店的经营状况如何，跟商品的定位和进货的眼光很有关系。要做好一家服装店，除了要有良好的销售方法外，最关键的一点是要“懂”进货。这个“懂”字包含的内容非常多，不仅要知道进货的地点、各批发市场的价格水*和面对的客户群，还要了解小店针对客户群的喜好、身材特点，更重要的是要会淘货，要炼就一双选货的火眼金睛。这种历练需要时间和经验的不断积累，要达到炉火纯青的境界，至少要3年左右的时间。

　　服装进货要适销、适量，简称“双适”，是经商者必须把握的关键一条。经营服装，既要适销，又要适量，但两者很难掌握“准”。很多初次开店的投资者因为眼光不准，都在第一次进货时吃过大亏，有人甚至笑称：开服装店的第一批货都会积压，所以最好第一批少进一些货。(每款按当地身材特点进货,码比分配1:2:1或1:2:2:1,颜色根据市场需求,不要根据自己爱好进货,否则只能自己穿)

　　服装店的经营旺季为每年5至8月和10月至次年的春节，利润一般在30%至120%之间。刚上市的新款流行服装利润最高，可达200%，随着流行季节的过去，服装价格也逐步降低，到季节末尾，利润只有10%至20%，甚至保本销售，以便回笼资金。至于那些亏本销售的招牌，都是商家招徕顾客的噱头，商家绝不会做亏本的生意。即使有少数亏本，与大部分的高额利润相比，实在是微不足道的。

　　六、店进销存管理

　　1、日销单

　　2、每日盘点货物记录

　　3、每xx销存表

　　4、进货单

　　七、促销活动

　　1、开业九折。

　　2、情人节：在全市挂横幅广告布条，广告主题：“情人节送什么欧娜达内衣紧紧吸引您的最爱”，购物并送巧克力，在全市引起轰动，有不少人把此广告词作为口头禅。

　　3、三八节：在全市挂横幅广告布条，广告主题：“做个让男人心动的女人”，购物并肩带，两次的广告活动，确立了本店在本市的领导位置，让同行没有还招之力。

　　4、为了增加购物的乐趣，本店出台购物抽奖：购满100元可参加购物抽奖，奖金为价值5-100元的购物券，此活动的推出，让本店的销售增长20%以上。

　　5、清理库存：A、对滞销品进行打折，5-8折，B、“买一送一”，买服装送配饰。

　　6、长期赠送：购满88元，送精美化妆镜一个(自行购买，印上店名和电话，对店的宣传效果明显)。

　　如条件许可，可有长期的促销活动，同时，促销活动要不断的变换，给消费者以新鲜的感觉。

　　八、经营心得

　　1、旺地生意一定会旺。

　　2、导购一定要放手让其发挥，要有专业知识，对其管理要明确，制度化，一定要有合理的工资提成。

　　3、货品的价位要互补，不能吊死在一棵树上。

　　4、多搞促销活动，除了公司规定的活动外，还必须设法在“S”市扩大知名度。

　　5、对老顾客、持有贵宾卡的顾客进行客户管理，顾客生日、节假日、新货上市、促销打折均要发短信给顾客，保持联络，建立良好的关系。

　　6、不要贬低竞争对手，特别是一些档次较高的品牌，对竞争对手的经营情况要进行分析，借鉴别人的优点，共同营造良好的市场氛围。总之，要经营好

　　要先端正心态，不要存在xx心理，用心做好店铺管理，与顾客建立依赖关系，积累点滴经验，多向一些成功经营者虚心学*，要订立目标，经营好一家就将成功经验进行复制，在不同地方多开几家连锁，在本地区做到行业第一.

　　九、营业证照申请

　　在开店营业之前，必须先办理相关证照申请，否则就是无照营业。证照的申请分为二种，一种是申请公司执照，由工商局核发;另一种是资本较小的，只须办理营利事业登记，由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大，都只有办理商行的营利事业登记。除此之外，还要向税务机关请领统一发票，除非是获准免用统一发票，否则，都一律要办理。

　　除了营业证照的申请办理外，如果想要自己店家所挂的招牌，不致被别人所滥用，想要能为自己所专用，就还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称，除了名称文字或图样，可能有自己特殊的设计，这种属于非商品类的文字及图像，称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事，二者名称也可能不同。

　　所以，不想自己将来的金字招牌遭人盗用，就必须先申请服务标章注册，不论是申请公司、行号，或注册服务标章，皆可委托代办公司办理。

服装店创业计划书12

　　一、行业分析

　　服饰店的优势是服饰行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动，且回收成本快、利润高，经营上轨以后容易产生固定顾客，稳定客源。

　　二、产品定位

　　主要针对16——22岁，23——29岁，30岁——35岁的人群，分为低档，中档，高档。(应附属说明服装店服饰类型，例如休闲装、**装、运动装。)

　　三、市场分析

　　16——22岁以学生居多，而现在的学生大多数90后的孩子，他们喜欢特立独行，喜欢个性，也就是所谓的非主流，他们不需要品牌只要求和别人不一样，彰显个性。所以需要前卫、时尚、独特的商品来满足他们的需求，并且现在哈韩势头有增不减，所以韩流服饰也会吸引他们的眼球。

　　23——29岁属于成年人，有一定的支付能力，他们是属于80后的人群，也喜欢独特和潮流的服饰来展现自己，并且他们最求品牌，认识品牌，了解品牌，喜欢追着品牌走。但是由于家庭的压力和品牌服饰很高的价格，他们都望而却步。

　　30——35以上的人群他们有相当的支付能力，随着社会的发展，经济的进步，他们也开始对自己的形象更加美化，并且要求更高。

　　四、竞争分析(优劣分析)

　　鲅鱼圈地区一般低档货源来自西柳，且类型单一，给消费者带来不了新奇感，大多数消费者都选择别的地方去购物消费;中档的服装店，里面的货样不是很全，只能满足少一部人的需求;高档品牌店只有2、3家，且只有运动品牌。

　　按人口来说，鲅鱼圈现已将*30W的人口，而16——40岁的人口将*25万，除去一半没有消费实力的人群，在除去一部分没有意识消费的人群，也还有10万人左右的消费群体，这些群体中在被别的服装占有一部分，而按市场占有划分率来算，面对人群仍然有5万左右，这样人群对于一个服装店来说已经供不应求。

　　1.优势分析：

　　1)本人持有大学生自主创业证，可以免事业税和减半商业税。

　　2)货源：有大量从上海、温州、杭州、广州、香港、韩国等不同地方的原单服饰供应，且价格优惠。

　　3)品牌：大量的品牌服饰，如服饰有DIOR、ONLY、G-STAR、香奈儿、D&G、阿玛尼、李维斯等一些韩服品牌;鞋有adidas(阿迪达斯)、DIOR迪奥、耐克等;包有LV(路易威登)，GUCCI(古驰，意大利的名牌)，VERSACE(范思哲)，CHANEL(香奈儿)，CD(克里丝汀迪奥)。

　　2.劣势分析：

　　鲅鱼圈的店铺选址是问题所在，暂时没有合适的位置。

　　五、店铺投入

　　1.选址：现在鲅鱼圈的服装商圈以商业大厦为中心，店面大部分为4000元/月左右的价格，就发展来看以后中心医院附*商业区的建立为新的中心。那里现在的租金20xx元/月，按现在来看，按4000元/月，租一年为4.8万，按半年付一期为2.4万。

　　2.店铺装修：具体装修可以依据房子架构来设计。

　　1)门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲!

　　2)灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光(也就是*时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(*时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的!

　　所以装修费粗略计算为5000元。

　　3.进货预算：先批进货以中低档为主，高档点缀，所以2万元。少进试销，然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。

　　进货安排每半个月的星期三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上!如果进入销售旺季，一个星期就补一次货!

　　4.人力规划：我计划雇佣三个女生，两个主要负责接待顾客，另外招一个有经验收银。两个导购的.工资，800/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样，1000/月+提成1%，收银出了问题要负责。工作时间为：早上9点——晚上9点。

　　投资金额分析，每月费用分析：

　　1.房租：4000/月，付六压一，24000元

　　2.装修费5000

　　3.第一次衣服进货20000元

　　4.其他费用1000元

　　5.员工工资可以在第一月底结，不用算在初期6万内

　　6.余下10000做流动资金使用

　　六、营销策略

　　1.开业促销：

　　1)全部货品打8折

　　2)印会员卡(只限500张)持卡购物优惠更大，只限开业当天和第二天使用，

　　当天购物满1000元为钻石卡会员，以后持卡可打7.5折;购物满600元为金卡会员：以后持卡可以打8.5折优惠;满200元为会员，持卡可以享受9.5折优惠;并且有会员登记载入电脑，生日时候有意外的收获!

　　3)活动(略)

　　2.衣服的陈列

　　做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的，橱窗里的出样要经常更换。

　　3.店铺运营模式

　　1) 原则：每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅(高档点缀低档适量)。

　　2) 方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制。

　　3)服务：训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

　　4、顾客维护

　　(1) 初次来店的惊喜

　　免费赠送小饰物，小挂件，让其填一份长期顾客表(做客户数据库)

　　(2) 增加其下次来店的可能性

　　① 传达每周都有新货上架的信息

　　② 利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等。

　　购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来，进货以38元标价300+的那种为宜，给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)

　　(3) 满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

　　① 告知顾客量大或团购可优惠，如：一次购满500元及以上打8折等，或者个人累积消费1000元既获得一张7.5折的钻石卡。

　　② 介绍新顾客，如：每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

　　(4)不定期打折

　　①人一定程度上都喜欢贪小便宜，女人就更是如此了。“店铺开张大赚送”、“本店商品八折优惠”，也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主，过季货为辅)这些招牌通常能抓住女人的心。

　　(5)短期促销

　　一年中做几次短期促销，售价定为10-30元，非常聚人气!再把店内滞销款低价一起处理!如五一，十一，三八等最佳时间。

服装店创业计划书13

　　我的是汪千牛，毕业后做过一阵子微商，本身对自主创业感兴趣，现在由于暂时没有什么经商经验，对于毕业不久的我来说资金也成为了很大的一个问题，后来有次无意间逛夜市，突发奇想想到了摆地摊，理由是：

　　不用付高额的租金

　　经营起来比较灵活

　　能让自己熟悉进货渠道，为以后经商打好基础。

　　另外也拜了老汪为师傅，并问了一些他创业方面的一些个人意见，摆地摊主要是要成本低但货又要新颖、独特，这段时间，我去过各地淘货，大概的情况是杭州，广州的货新颖独特、更新速度快、质量比较好，但价格较贵，浙江义乌主要是做小商品，货便宜品种多，株洲主要做服装和鞋，衣服相对来说比较便宜，对这些城市情况大体了解后我们想首先要进些新颖独特的商品，所以还是从杭州的货考虑，女装是我首先考虑的东西，所以才有我之前摆地摊的一些故事，老汪让我有个长期的考虑，摆摊一定时间后，应该寻求更大的突破，问我有什么其他的想法，我说开服装店，有能力的话也做批发。老汪让我做个五六万元开服装店的计划，其实我自己还是很没有底的，因为很多东西都不懂，甚至对于花钱的细节，我都不是很清楚，但我还是做了这个计划，希望对你们有帮助，

　　以下是我觉得可以在我开店方面有帮助的技巧：

　　一、店库合一，破店经营聚集人气的技巧

　　杭州很多做库存尾货的店，都是店面与仓库连在一起的。表面上看起来很杂乱，哪儿都堆满了商品，有时都难以落脚。其实，店堂大量存货并不会影响形象，反而往往会促进销售。有意把货堆在店内，让顾客觉得虽然拥挤，但是很热闹，而且产品离得*就看得清，找人咨询也很方便，并造成货源充足的感觉。这就往往会造成店铺商品与人气都很旺盛的感觉，人气对开店来说是非常重要的，特别是在杭州，竞争太激烈了，不管这东西是不是自己喜欢的，发现很多人都买就会自然而然的买。当然这也是国人的*惯，老汪的很多文章中就有写过，我一直奉为经典。只是现在的我，做不了那么大的店，等我有一定的资金，从小做起。我打算做这种批零兼售的模式，晚上有时间再去摆地摊，前期辛苦一点，等服装店业绩有起色，在多花点时间，或者结束现在的地摊生涯。

　　二、低于进货价出货的技巧

　　如何在服装店销售，在最*摆地摊的时候，我还是摸索到一些经验，噱头作为零售的技巧手段，故意将一两种最畅销的产品低于成本价销售，造成整个服装店价格便宜的感觉，也能带动其他高利润产品的销售。当然这是其中的一个手段，我还总结了很多，有空了我会在后续的文章中，跟你们详细的说说。

　　下面我阐述一下我开店的具体计划：

　　首先将确定要做什么以及要面对消费群体，进货渠道，资金分配，经营管理等几个大头，一家服装店的定位是很重要的，一些数据的采集，那是必不可少的。

　　一、八万元左右服装店创业计划项目介绍

　　由于资金有限只有八万元，我选择了自己比较熟悉的服装行业，开个女式服装店，理由：

　　1.人靠衣装，女性是最爱美的群体，所以服饰对女性来说是永远也不会被淘汰的。

　　2.选定行业之前，我先衡量自己的创业资金有多少，不超过八万。

　　3.选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动。

　　二、店面的选址

　　地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。火车站这快商圈不错，火车站这里交通发达，人口密集，市场是没问题。而且这里离货运站*发货方便能节约成本，并且马路对面有做得比较成熟的几个大市场，但是我问了租金，完全不是我能承受的范围，我只能离开杭州市区，租郊区或者乡镇沿街的位值，算四万20*米左右好了，尽量精准一些，方便后边算成本，杭州这样的租金绝对不贵。

　　三、店面的装潢

　　租好了店面，下面讲讲装修：店面装潢关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的'装潢经验。考虑到乡镇这边店面装修方面不是很考究的情况下，所以在成本上可以进行缩减。首先做招牌，门头的包边，另外买一些挂衣服的架子，柜台，凳子，另还有一些墙纸进行装饰，灯光照明，总体算下来，就要将*一万五的样子。

　　四、选货及进货的渠道

　　一、选货及进货

　　1、选货：选样，款式，品牌，数量

　　选货要掌握当地市场行情：这对该地的实际情况，货品的价格都不宜过高，我选择经营库存尾货服装，性价比高，自己临*批发市场，可以选一些自己中意的款式，前面差不多用了五万五，还有二万五的资金可以操作，留出5000要备用水电费之类的各种急用，其实进货的钱只有一万多，有点捉襟见肘。

　　五、人力规划

　　刚起步，打算全部自己来，进货卖衣服打扫卫生什么的，自己包揽一切，等生意好了，选择一个比较熟练的营业员，20xx/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性，当然如果表现好可以酌情加薪。但是现在资金有限，一切从简。

　　需要花钱的地方的粗略算计：

　　1、全身模特：280元一个，买2个模特合计560元。

　　2、(1)、店内装饰包括墙纸3500元、灯光照明设备20xx元、招牌发光字20xx、包边20xx，试衣窗帘50元、衣架及挂衣服的架子3000元左右，做好点的做差点的，这些东西的出入其实很大，大致是一万五的样子。

　　(2)、产品首批调货1万元，3个档次，其中主要中档占35%，补充中低档占60%，低档服装、服装配饰占5%，中档次进价为40-50元之间、中低档次进价为20-40元之间，低档服装，服装配饰进价为5-15元之间。1万元的越算太紧，操作的空间很有限。

　　(3)、水电费、电话费，网费：400元/月*12月=4800元/年

　　(4)、不可预知费用：5000元

　　以上汇总，差不多将*8万的样子，全部弄好以后，要想成功，就要靠第一批的一万五的货起家，压力还是很大的，但不说没有机会，我先阶段能想出来的一个八万块的创业计划就是这样，毕竟我现在的眼界，只能看到那么远。

　　我把这个计划写完后，发现自己做生意好难，摆地摊稍微好点，开服装店压力就大好多，稍微不注意，就会赔很多钱，所以开店之前，我们要多做一点功课，所有的钱，真的需要精打细算，做一个创业计划，并评估一下成功失败的概率，多想多思考多调研再去做，一定比直接盲目的去做要好，如果各位看客有想开个服装店，如果我想到的，你们都没有仔细想过，那么你真的需要好好的考虑一下，我是汪千牛，我的故事一直在继续，也许我就是你。

服装店创业计划书14

　　前言

　　网上购物是互联网作为网民实用性工具的重要体现，随着中国整体网络购物环境的改善、网上支付和网上银行的快速发展，网络购物市场的增长趋势明显。根据艾瑞咨询调研数据显示，服装服饰类商品从07年开始超过手机、笔记本等数码类商品，成为网购交易量第一大商品品类。

　　众多中小型网站的涌现，行业领军企业的起起落落，垂直B2C网站中，新的`商业模式和商品种类不断涌现，这都成为了电子商务和媒体各界的关注的焦点。作为电子商务市场的重要组成部分，服装电子商务的发展最具代表性和前瞻性。

　　正是看到了服装电子商务的市场前景和可拓展的空间，同时也充分结合自己本身的现状，首先选择在“淘宝商城”这个*台开设一家自己的服装店进行网上创业。

　　网店概要

　　1、投资安排：

　　（1）资金需求数额：5万元

　　（2）相应权益：无

　　2、网店基本情况：

　　（1）网店名称：

　　（2）法定代表人：

　　（3）电话：

　　（4）E—mail：

　　（5）地址：

　　（5）邮编：

　　（6）网店性质：

　　①国有

　　②有限责任网店

　　③股份有限网店

　　④合伙网店

　　⑤其它

　　（7）网站营销模式：

　　实体店与网店同时运营

　　（8）网店注册日期：

　　20xx年xx月xx日

　　（9）网店的主营产业：

　　女装

　　3、人员分工表：

　　（1）营销总监：监督指导淘宝工作。

　　（2）经理：主要负责淘宝网店运营、店铺装修、维护以及推广。协调各部门人员，做好淘宝网店整体工作。同时负责淘宝网店推广的实际操作，如论坛发帖等等根据网络需求，随时调整运营方案。

　　（3）网店店长：主要负责淘宝网店货源、淘宝网店货物、物流等一系列具体问题。要在商品服务、物流查件等等各个环节为买家做好服务工作，统计网店数据。完成经理制定的淘宝推广方案。

　　（4）企划部文案：对淘宝网店本公司产品，随时上网查看，对产品机理等等一些专业问题予以指导发现问题及时通知网店店长，加以更正。

　　（5）客服：主动介绍商品，服务热情周到，有礼貌；对商品的介绍要详细到位，有明确的退、换货规定。

　　（6）模特：试穿衣服。

　　（7）网上推广：在个大论坛发贴！做广告。

　　市场调查概况分析：

　　21世纪是数字信息时代，是因特网的时代。按照淘宝对外公布的数据，20xx年淘宝成交额超过20xx亿元，定下20xx年成交额将达到4000亿。目前*均每天成交按照他们提供的支付宝交易额更高达接*7亿元。而现在淘宝网重新确定自身目标要做零售业领头羊，这就更加给人们带来了网上创业的机会，一个好的*台，必定会造就优秀的企业。

服装店创业计划书15

　　服装行业与人们的生活息息相关，在一定程度上标志着国家发展状况。

　　一、项目介绍

　　由于资金有限只有5万元，所以我想来想去没有什么更好的项目，时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业，服装行业。

　　我的项目是做服装行业，开个女式服装店。

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　　在选定行业之前，我先衡量自己的创业资金有多少，5万元。因为，各行业的总投资有高有低，每一种行业都不一样，所以，先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业，再来做进一步的规划。

　　选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧，呵呵。

　　二、店面的选址

　　地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现在闵行莘庄这快商圈不错，闵行区作为上海发展的主要居民居住区之一，莘庄又是闵行的中心，这里交通发达，人口密集，市场是没问题。而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心，前景广阔。最后我把店面选在了莘庄的水清路上，仅挨店面就有一个公交车站，前面是个大马路，*时无论白天晚上人来人往。而且一百米开外就是地铁站，人流量是可想而知的。周围又都是老居民区，固定人口多，地块成熟，消费力旺盛。另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店，但大都定位居高，价格昂贵，款式单调稀少。*时也很少有人光顾。因为这里虽然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不适合销售高档消费品。这里虽然人流量大但大都为上班一族，消费能力为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。同时和其他几家店没有冲突，差异性存在。

　　店面的租金也不高5000元/月，付三压一，(上海都这样)。找好店面之后，接下来就是要与房东签约。而且，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就开始支付房租，自然就会有时间压力。所以，我在与房东签约之前，一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等，这里我就不在熬述了)，都先准备好了。在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一年，可能一年后才要开始回收，结果店面却被房东收回去，租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年，即使将来经营出了问题我也可以转租出去(这里的房租一直在涨)。店面承租下来，需要一段装潢期，所以我向房东情商，租金起算的日期让他扣掉装潢期，以降低租金支出。呵呵，能少烧钱就少烧点，谁让咱只有5万元起步金呢。

　　三、店面的装潢

　　租好了店面，下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的.厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，在实务操作上，就未必能完全符合需求。届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。

　　所以，我在装潢前请装潢公司先画图，包括*面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴*自己的想法。

　　我要求的装潢效果如下：

　　1、 门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。

　　2、 灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光(也就

　　是*时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(*时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的!

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　　店面装潢一共花了5000元，这还是省着点花的，包括我自己做小工，就5万省着点吧。

　　四、选货及进货的渠道

　　万事具备只欠东风，下面进入正题，我该讲讲怎么买生财的工具：衣服了，怎么进货选货

　　一、 选货及进货

　　1、 选货：选样，款式，品牌，数量

　　选货要掌握当地市场行情：出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。

　　品牌以杂牌为主，以外贸货为主。

　　进货要适销、适量，要编制进货计划，当然在进货过程中也可应变修改。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货

　　少进试销，然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。

　　进货安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上!如果进入销售旺季，三四天就补一次货!

　　象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮，不要等到差不多时间时再准备货品，提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行!

　　2、 进货渠道：

　　上海七蒲服装批发市场或杭州四季青服装批发市场。新店开张暂时只在七蒲服装批发市场进货。同一城市就*方便，等日后销量上去，在去杭州四季青服装批发市场。

　　五、人力规划

　　我计划雇佣三个人，两个小姑娘最好是漂亮mm(不要骂我色，爱美之心人皆有之，漂亮mm容易招揽顾客奥)，主要负责接待顾客，两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银，我基本上一直要在店里看着的(除了进货或者重要的事，自己创业累点是应该的)。两个小姑娘的工资，800/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样，800/月+提成1%，不收银出了问题它要负责。

　　六、投资金额分析，每月费用分析

　　1， 房租：5000/月，付三压一，XX0元

　　2， 装修费5000

　　3， 第一次衣服货款XX0元

　　4， 其他费用1000元

　　5， 员工工资可以在第一月底结，不用算在初期5万内

　　6， 余下4000做流动资金使用

　　七、营销策略

　　一、开幕促销

　　当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

　　二、衣服的陈列

　　做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分

　　开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒!

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　　三，长期发展营销策略

　　1、 原则：每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅(高档点缀低档适量)

　　2、 方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制

　　3、 服务：训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

　　4、 方法：

　　(1) 初次来店的惊喜

　　① 免费赠送小饰物，小挂件，让其填一份长期顾客表(做客户数据库)

　　(2) 增加其下次来店的可能性

　　① 传达每周都有新货上架的信息

　　② 利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等

　　③ 购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来，进货以38元标价300+的那种为宜，给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)

　　(3) 满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

　　① 告知顾客量大或团购可优惠，如：一次购满500元及以上打8折等，或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡

　　② 介绍新顾客，如：每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

　　(4)不定期打折

　　①人一定程度上都喜欢贪小便宜，女人就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠"，也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主，过季货为辅)

　　这些招牌通常能抓住女人的心。

　　(5)一年中做几次短期促销，售价定为10-30元，非常聚人气!再把店内滞销款低价一起处理!如五一，十一，三八等最佳时间

　　八，总结

　　综上所述我用5万元开一个女式服装店，是不是能够成功当然还需实践中去检验了

创业计划书烧烤店菁选（扩展5）

——服装店创业计划书菁选

服装店创业计划书集合15篇

　　时间过得太快，让人猝不及防，我们的工作又将迎来新的进步，不妨坐下来好好写写计划吧。计划到底怎么拟定才合适呢？下面是小编精心整理的服装店创业计划书，希望对大家有所帮助。

服装店创业计划书1

　　一、项目介绍

　　由于资金有限，想来想去没有什么更好的项目，时间紧张也没有更好的灵感，那还不如走传统行业路线――服装行业。尤其我们是合作一起开始创业，需要我们大家共同合作默契来考虑好各方面的事情，遵循互惠互利，有商有量的原则，不能因利和个人情绪影响店面的发展，至于我们个人之间的利润和合作规则，先等店面开起来，我们再来一定一份计划书，为以后店面有一个健康的成长过程打下基础。

　　我决定进军服装行业了，其理由如下：

　　1、衣食乃生身所需，市场之大

　　衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把“衣”放在首位，可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首，人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止境。不管是遍布大街小巷、星罗棋布的个性服装店，还是各大商场的高档品牌服装，从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元的进口服装，尤其是女式服装只要符合潮流和消费者的口味，都有人愿意掏钱捧场。人可以吃好吃坏，有的还可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生产，所以在这方面上是肯定有需求的；随着人们生活水*的提高，人们的审美情趣，都随之而变，不仅讲穿，还讲究怎么穿，穿什么样的，穿的是否如意；所以穿，有着很大的市场，每人都必须的；冷静一下，市场之大，竞争者，也比比皆是；犹如一块奶烙上，己有了无数的蚂蚁，都在啃食着这块蛋糕。究竟怎样，自己能不能成为这块蛋糕主要占领者，要看我们选择什么样的市场定位，及生存方式；让消费者欣赏自己的产品，是最重要的；这就是我们即将面对的最重要的根本。

　　2、服装业便于倔起，利于把握生存原则

　　我之所以认为选择服装业便于倔起，是因为市场之大，购量之强，只要你的产品迎合了大多的消费群体，在一夜之间，你就是赢家。因为是多少人在演绎着这个市场的生存规律，所以，只要你冷眼观看，就能知道自己该怎么着手于这个行业，前行者们都告诉了我们这个道理，不用你再去花钱去买了。再则选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动，很适合我们这些刚涉足商业的创业界层，而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧。

　　“没有失败的行业，只有失败的企业”这句话，蕴涵了生存的规律及危机，但给予我们一处警示，我们要想生存，就必须解决一些问题：我们服装规模、产品定位、群体目标等。

　　我们的项目是做服装行业，开个女式服装店。

　　店名：

　　衣拉客、唯衣、衣新衣异、衣衣布舍。

　　群体目标

　　国内成年服装年龄段分类基本为：18—30岁，30—45岁，45—65岁，65岁以上。

　　1、18—30岁：

　　该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体，是消费群体中服装购买频率最多，总体购买金额较多的群体，其中女性消费的频率高于男性。该群体具有一定的经济基础，很强的购买欲望，时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。

　　2、30—45岁：

　　该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体，是消费群体中购买单件服装价值最高的群体。

　　该群体是消费群体中经济基础最为雄厚的群体，购买欲望同样较强。但该群体大多数的人生观和价值已相对成熟，因此对风格、对时尚都有自己的喜好，其中相当部分人已有自己喜好的品牌，对新品牌的接受程度较低。

　　3、45—65岁和65岁以上就不用考虑了。

　　从上面数据可知，18—45岁这两个年龄段的消费力相对较高。而处于该年龄段的女性大多都是职业女性或年轻少妇，她们对于服装的追求较为强烈，但对服装的档次不会过分要求。本服装服饰店的目标对象主要定在20—35岁之间的职业女性和有工作的主妇。前者是所谓的单身贵族，后者被称为双薪族。这一目标群体月收入约在1500元以上，无家庭经济负担或属于小康生活家庭，她们多注重服装服饰的款式和搭配，自由支配的费用较多。

　　商品定品

　　由于本店的目标对象是20—35岁年龄段的女性群体，因此款式应相应斯文、时尚、新颖，不能过于前卫、夸张。价位将定在中、低档次上，大众化且让顾客有“物超所值”的感觉。

　　二、店面的选址（一起考虑）

　　虽然地点并不是服装服饰店经营成功的唯一前提，但是铺址的选取仍然极大限度地影响店铺生意的好坏。好店址的特点主要有6个方面：

　　1、商业活动频繁。

　　商业活动频繁的地区一般指商业中心、闹市区。

　　2、人口密度高。

　　在商业街、居民区附*开店，人流量大，各年龄层和社会阶层的人都有，对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。

　　3、客流量大。

　　涉及地理位置和交通条件等因素。

　　4、交通便利。

　　一般来说，交通便利的话，客流量自然增大。

　　5、人流聚集或聚会较多。

　　百货商场、服装商场附*的服装服饰客流量较多，因为客人在逛完商场后会顺带到附*的街店转一圈。

　　6、同类店铺聚集。

　　经营同类商品的店铺越多，顾客在这里进行比较和选择的机会就越多，因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。

　　符合以上条件的地方主要有**路商业街、**商业圈、**商圈、**路一带。对上述几个地方的消费对象、商品定位、客流量等方面进行比较。

　　竞争地点。

　　消费对象。

　　商品定位。

　　客流量。

　　交通设施。

　　周遭环境。

　　路商业街。

　　追求前卫、另类、时尚的年轻男女。

　　中、高挡杂牌服装，多以品牌店和连锁店为主为主。

　　客流量很大。

　　交通便利。

　　商业圈。

　　商圈。

　　路商圈。

　　经比较分析店面地址：

　　地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现，步行街、一带相比较而言具有发展潜力，这需要我们大家一点一滴去寻找，去摸索，然后再定论目的地。

　　店面地址分析、店面费用、店面租金、店面期限、店面装修等问题。

　　三、店面的`装潢（一起考虑）

　　租好了店面后，进行店面装修。店面装修关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，在实务操作上，就未必能完全符合需求。届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。在装潢前请装潢公司先画图，包括*面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴*自己的想法。

　　我要求的装潢效果如下：

　　1、门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西！重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲！当然本店刚开张简装为宜。

　　2、灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的！晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球！灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光（也就是*时所看见的白色灯光）店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和！加上暖光灯（*时看见的射灯之类的黄色光）能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人！空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的！

　　店面装潢费用能省则省，尽量花小钱做大事，避免不必要的费用付出，在装修风格独特和省钱之间寻找一个好的*衡点。

　　四、选货及进货的渠道（共同考虑）（重点，先了解再下手）

　　一、选货及进货

　　1、选货：选样，款式，品牌，数量

　　选货要掌握当地市场行情：出现哪些新品种？销售趋势如何？社会存量多少？价格涨势如何？购买力状况如何？大体上能心中有数。

　　品牌以杂牌为主，以外贸货为主。

　　进货要适销、适量，要编制进货计划，当然在进货过程中也可应变修改。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货。

　　少进试销，然后在适量进货。

　　因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。

　　进货尽量安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上！如果进入销售旺季，三四天就补一次货！

　　象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮，不要等到差不多时间时再准备货品，提前半个月就可以先开始准备了！要给自己有足够的安排时间才行！

　　2、进货渠道：

　　服装批发市场、服装批发市场、服装批发市场。（市场就*选择）

　　五、人力规划（小本生意最好是自家人）

　　计划雇佣一到两个小姑娘，最好是漂亮mm（爱美之心人皆有之，漂亮mm容易招揽顾客），主要负责接待顾客，如果两人轮班倒。两个小姑娘的工资，500/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性。

　　六、投资金额分析，每月费用分析

　　初期费用粗算

　　1、房租：5000元/月

　　2、装修费：3000元

　　3、第一次衣服货款：8000元

　　4、其他费用：1000元

　　5、员工工资可以在第一月底结，不用算在初期费用里面。

　　6、不可预计费用：15000元

　　7、门面转让费：15000元

　　共计：47000元

　　七、营销策略

　　一、开店促销

　　当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

　　二、衣服的陈列

　　做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售！产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接可以到上衣类去搭配！量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的！橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒！

　　三、长期发展营销策略

　　在广州进价的中档就可以做高档卖了！注意店面的装修要上点档次。

　　1、原则：

　　每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅。（高档点缀低档适量）

　　2、方针：

　　尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制。

　　3、服务：

　　训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

　　4、方法：

　　（1）初次来店的惊喜。

　　①与老魏联系小商品作为免费赠送客人的小饰物，小挂件，让其填一份长期顾客表。（做客户数据库）

　　（2）增加其下次来店的可能性。

　　①传达每周都有新货上架的信息。（比较难承诺了就要兑现，你注意常换就可以了）

　　②利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服（要定量）或送生日礼物等

　　③购适量女士手袋告知顾客一次购物满***元送一只女士手袋。（女士手袋要在店内陈列出来，进货以38元标价300+的那种为宜，给顾客物超所值的感觉）或者累积消费***元及以上。（获得奖励之后再重新累积）

　　（3）满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买。

　　①告知顾客量大或团购可优惠，如：一次购满500元及以上打8折等，或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡。

　　②介绍新顾客，如：每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

　　（4）不定期打折。

　　①人一定程度上都喜欢贪小便宜，女人就更是如此了。店铺开张大赚送、本店商品八折优惠，也可以采用买一送一的策略（送的货以滞销货为主，过季货为辅）这些招牌通常能抓住女人的心。

　　（5）一年中做几次短期促销，售价定为10—30元，非常聚人气！再把店内滞销款低价一起处理！如五一，十一，三八等最佳时间。

　　八、总结

　　到了穷途末路的时候，别说人，猪也会跳墙，我们不能坐以待毙，虽说老虎都有打盹的时候，但是肯定不是这个时候，道路是曲折的，“钱”途无限光明；同志们，我们不吃饭、不睡觉，打起精神赚钞票！

服装店创业计划书2

　　一、项目介绍

　　由于资金有限，想来想去没有什么更好的项目，时间紧张也没有更好的灵感，那还不如走传统行业路线——服装行业。尤其我们是合作一起开始创业，需要我们大家共同合作默契来考虑好各方面的事情，遵循互惠互利，有商有量的原则，不能因利和个人情绪影响店面的发展，至于我们个人之间的利润和合作规则，先等店面开起来，我们再来一定一份计划书，为以后店面有一个健康的成长过程打下基础。

　　我决定进军服装行业了，其理由如下：

　　1、衣食乃生身所需，市场之大

　　衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把“衣”放在首位,可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首，人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止境。不管是遍布大街小巷、星罗棋布的个性服装店，还是各大商场的高档品牌服装，从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元的进口服装，尤其是女式服装只要符合潮流和消费者的口味，都有人愿意掏钱捧场。人可以吃好吃坏，有的还可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生产，所以在这方面上是肯定有需求的；随着人们生活水*的提高，人们的审美情趣，都随之而变，不仅讲穿，还讲究怎么穿，穿什么样的，穿的是否如意；所以穿，有着很大的市场，每人都必须的；冷静一下，市场之大，竞争者，也比比皆是；犹如一块奶烙上，己有了无数的蚂蚁，都在啃食着这块蛋糕。究竟怎样，自己能不能成为这块蛋糕主要占领者，要看我们选择什么样的市场定位，及生存方式；让消费者欣赏自己的产品，是最重要的；这就是我们即将面对的最重要的根本。

　　2、服装业便于倔起，利于把握生存原则；

　　我之所以认为选择服装业便于倔起，是因为市场之大，购量之强，只要你的产品迎合了大多的消费群体，在一夜之间，你就是赢家。因为是多少人在演绎着这个市场的生存规律，所以，只要你冷眼观看，就能知道自己该怎么着手于这个行业，前行者们都告诉了我们这个道理，不用你再去花钱去买了。再则选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动，很适合我们这些刚涉足商业的创业界层，而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧。

　　“没有失败的行业，只有失败的企业”这句话，蕴涵了生存的规律及危机，但给予我们一处警示，我们要想生存，就必须解决一些问题：我们服装规模、产品定位、群体目标等。

　　二、店面的选址（一起考虑）NO.1

　　虽然地点并不是服装服饰店经营成功的唯一前提，但是铺址的选取仍然极大限度地影响店铺生意的好坏。好店址的特点主要有6个方面：

　　1、商业活动频繁。商业活动频繁的地区一般指商业中心、闹市区。

　　2、人口密度高。在商业街、居民区附*开店，人流量大，各年龄层和社会阶层的人都有，对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。

　　3、客流量大。涉及地理位置和交通条件等因素。

　　4、交通便利。一般来说，交通便利的话，客流量自然增大。

　　5、人流聚集或聚会较多。百货商场、服装商场附*的服装服饰客流量较多，因为客人在逛完商场后会顺带到附*的街店转一圈。

　　6、同类店铺聚集。经营同类商品的店铺越多，顾客在这里进行比较和选择的机会就越多，因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。

　　符合以上条件的地方主要有黄兴路商业街、东塘商业圈、五一商圈、中山路一带。对上述几个地方的消费对象、商品定位、客流量等方面进行比较。

　　经比较分析店面地址：

　　地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现，步行街、金满地、东塘一带相比较而言具有发展潜力，这需要我们大家一点一滴去寻找，去摸索，然后再定论目的地。（店面地址分析、店面费用、店面租金、店面期限、店面装修等等问题）

　　三、店面的装潢（一起考虑）NO.2

　　租好了店面后，进行店面装修。店面装修关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，在实务操作上，就未必能完全符合需求。届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。

　　在装潢前请装潢公司先画图，包括*面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴*自己的想法。

　　我要求的装潢效果如下：

　　1、门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西！重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲！当然本店刚开张简装为宜。

　　2、灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的！晚上门头的.灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球！灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光（也就是*时所看见的白色灯光）店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和！加上暖光灯（*时看见的射灯之类的黄色光）能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人！空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的！

　　店面装潢费用能省则省，尽量花小钱做大事，避免不必要的费用付出，在装修风格独特和省钱之间寻找一个好的*衡点。

　　四、选货及进货的渠道（共同考虑）NO.1(重点,先了解再下手)

　　一、选货及进货

　　1、选货：选样，款式，品牌，数量

　　选货要掌握当地市场行情：出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。

　　1.1品牌以杂牌为主，以外贸货为主。

　　进货要适销、适量，要编制进货计划，当然在进货过程中也可应变修改。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货

　　1.2少进试销，然后在适量进货。

　　因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。进货尽量安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上！如果进入销售旺季，三四天就补一次货！像“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮，不要等到差不多时间时再准备货品，提前半个月就可以先开始准备了！要给自己有足够的安排时间才行！

　　二、进货渠道：

　　株洲服装批发市场、武汉服装批发市场、广州服装批

　　五、人力规划

　　我计划雇佣三个人，两个小姑娘最好是漂亮MM（不要骂我色，爱美之心人皆有之，漂亮MM容易招揽顾客奥），主要负责接待顾客，两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银，我基本上一直要在店里看着的（除了进货或者重要的事，自己创业累点是应该的）。两个小姑娘的工资，800/月 提成，提成为月营业额的1，提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样，800/月 提成1，不收银出了问题它要负责。

　　六、投资金额分析，每月费用分析

　　1，房租：5000/月，付三压一，20000元

　　2，装修费5000

　　3，第一次衣服货款20000元

　　4，其他费用1000元

　　5，员工工资可以在第一月底结，不用算在初期5万内

　　6，余下4000做流动资金使用

　　七、营销策略

　　一、开幕促销

　　当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

　　二、衣服的陈列

　　做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售！产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接可以到上衣类去搭配！量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的！橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒！

　　三，长期发展营销策略

　　1、原则：每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅（高档点缀低档适量）

　　2、方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制

　　3、服务：训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的

　　……………………

服装店创业计划书3

　　第一章项目简介

　　衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把“衣”放在首位,可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首，人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止境。不管是遍布大街小巷、星罗棋布的个性服装店，还是各大商场的高档品牌服装，从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元的进口服装，尤其是女式服装只要符合潮流和消费者的口味，都有人愿意掏钱捧场。人可以吃好吃坏，有的还可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自已生产，所以在这方面上是肯定有需求的；随着人们生活水*的提高，人们的审美情趣，都随之而变，不仅讲穿，还讲究怎么穿，穿什么样的，穿的是否如意；所以穿，有着很大的市场，每人都必须的；冷静一下，市场之大，竞争者，也比比皆是；犹如一块奶烙上，己有了无数的蚂蚁，都在啃食着这块蛋糕。究竟怎样，自己能不能成为这块蛋糕主要占领者，要看我们选择什么样的市场定位，及生存方式；让消费者欣赏自己的产品，是最重要的；这就是我们即将面对的最重要的根本。选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动，很适合我们这些刚涉足商业的创业界层

　　第二章市场评估

　　2.1目标客户

　　2.1.1第一年龄段

　　18-35岁：该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体，是消费群体中服装购买频率最多，总体购买金额较多的群体，其中女性消费的频率高于男性。该群体具有一定的经济基础，很强的购买欲望，时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。

　　2.2.2第二年龄段

　　35-55岁：该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体，是消费群体中购买单件服装价值最高的群体。该群体是消费群体中经济基础最为雄厚的群体，购买欲望同样较强。但该群体大多数的人生观和价值已相对成熟，因此对风格、对时尚都有自己的喜好，其中相当部分人已有自己喜好的品牌，对新品牌的接受程度较低。

　　从上面数据可知，18-35岁这两个年龄段的消费力相对较高。而处于该年龄段的女性大多都是职业女性或年轻少妇，她们对于服装的追求较为强烈，但对服装的档次不会过分要求。本服装服饰店的目标对象主要定在20-35岁之间的职业女性和有工作的主妇。前者是所谓的单身贵族，后者被称为双薪族。这一目标群体月收入约在1500元以上，无家庭经济负担或属于小康生活家庭，她们多注重服装服饰的款式和搭配，自由支配的费用较多。

　　2.2商品定位

　　由于本店的目标对象是20-35岁年龄段的女性群体，因此款式应相应斯文、时尚、新颖，不能过于前卫、夸张。价位将定在中、低档次上，大众化且让顾客有“物超所值”的感觉。

　　2.3店面选址

　　虽然地点并不是服装服饰店经营成功的唯一前提，但是铺址的选取仍然极大限度地影响店铺生意的好坏。好店址的特点主要有6个方面：

　　1、商业活动频繁的地区一般指商业中心、闹市区。

　　2、人口密度高。在商业街、居民区附*开店，人流量大，各年龄层和社会阶层的人都有，对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。

　　3、客流量大。涉及地理位置和交通条件等因素。

　　4、交通便利。一般来说，交通便利的话，客流量自然增大。

　　5、人流聚集或聚会较多。百货商场、服装商场附*的服装服饰客流量较多，因为客人在逛完商场后会顺带到附*的街店转一圈。

　　6、同类店铺聚集。经营同类商品的店铺越多，顾客在这里进行比较和选择的机会就越多，因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。

　　2.4店面装潢

　　店面装修关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要

　　要求：

　　1、门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西！重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲！

　　2、灯光等硬件配备也非常重要的。晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球！灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和！加上暖光灯能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人！空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的！

　　店面装潢费尽量花小钱做大事，避免不必要的费用付出，在装修风格独特和省钱之间寻找一个好的*衡点。

　　第三章竞争对手的营销状况分析

　　3.1市场容量的变化趋势

　　随着人们生活水*的不断提高，女性个人服装消费支出不断增加，女性更容易跟随时装潮流于是变化而不断选购满足自身需要的服饰，所以本企业的预期市场容量呈上升的趋势。

　　3.2竞争对手的主要优势

　　店面创办得较早，具有较丰富的市场经验和销售经验，

　　供货渠道有一定保障，有一定的知名度。

　　3.3竞争对手的主要劣势

　　1、有的店面服装价格偏高，服装款式太老。

　　2、存在部分服装质量不好。

　　3、服务员服务水*不高

　　4、没有建立老顾客网信息资源

　　3.4相对于竞争对手的主要优势

　　1、服装质量可靠、式样符合女性消费潮流。

　　2、服装价格适宜、根据裁制服装式样收费。

　　3.5相对于竞争对手的主要劣势

　　新店，缺少知名度，缺少销售经验。

　　第四章营销策略

　　4.1开店促销

　　当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

　　4.2衣服的.陈列

　　做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售！产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接可以到上衣类去搭配！量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的！橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒！

　　4.3长期发展营销策略

　　4.3.1原则

　　每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅（高档点缀低档适量）

　　4.3.2方针

　　尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制

　　4.3.3服务

　　训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

　　4.3.4方法

　　（1）初次来店的惊喜

　　小商品作为免费赠送客人的小饰物，小挂件，让其填一份长期顾客表（做客户数据库）

　　（2）增加其下次来店的可能性

　　①传达每周都有新货上架的信息

　　②利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服（要定量）或送生日礼物等③购适量女士手袋告知顾客一次购物满***元送一只女士手袋（女士手袋要在店内陈列出来，进货以38元标价300+的那种为宜，9

　　给顾客物超所值的感觉）或者累积消费***元及以上。（获得奖励之后再重新累积）

　　（3）满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

　　①告知顾客量大或团购可优惠，如：一次购满500元及以上打8折等，或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡

　　②介绍新顾客，如：每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

　　（4）不定期打折

　　"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠"，也可以采用买一送一的策略（送的货以滞销货为主，过季货为辅）

　　（5）一年中做几次短期促销，售价定为10－30元，非常聚人气！再把店内滞销款低价一起处理！如五一，十一等最佳时间

　　第五章选货及进货的渠道

　　5.1选货及进货

　　5.1.1选货

　　选样，款式，品牌，数量

　　选货要掌握当地市场行情：出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。 品牌以杂牌为主，以外贸货为主。

　　5.1.2进货

　　要适销、适量，要编制进货计划，当然在进货过程中也可应变修改。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货少进试销，然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。

　　进货尽量安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上！如果进入销售旺季，三四天就补一次货！

　　像“五一”“国庆”等几个销售高潮，不要等到差不多时间时再准备货品，提前半个月就可以先开始准备了！要给自己有足够的安排时间才行！

　　5.2进货渠道

　　服装批发市场

　　第六章人力规划

　　计划雇佣一到销售人员，主要负责接待顾客，如果两人轮班倒。销售人员的工资，1000/月+提成，提成为月营业额的3%，提高她们的积极性。

　　6.1投资金额分析

　　初期费用粗算

　　1、房租：5000/月，

　　2、装修费：3000

　　3、第一次衣服货款：8000元

　　4、其他费用：1000元

　　5、员工工资可以在第一月底结，不用算在初期费用里面

　　6、不可预计费用：15000元

　　7、门面转让费：15000元

　　共计：47000元

服装店创业计划书4

　　我自小就特别羡慕那些创业成功的人，而且我身边就有这样的人，后来慢慢认识到创业的艰难，于是不敢再从那方面去想了，只坚持一个真理，那就是好好读书。上了大学后，有幸能接触到关于创业的相关课程，经过系统的学*，还有对那些名家大师的讲座的总结与领悟，使得对创业又拾起了信心，下面我将对自己的创业梦想做一个简单的介绍，你可以认为我是异想天开，也可以和我交流意见，因为创业的道路上充满苦难，没有人能一帆风顺。

　　一、项目介绍

　　鉴于资金有限，想来想去没有什么更好的项目，时间紧张也没有更好的灵感，那还不如走传统行业路线：服装行业。尤其一个人开始创业，需要考虑好各方面的事情，先等店面开起来，我会找来一些信得过的人帮忙。为以后店面有一个健康的成长过程打下基础，我决定进军服装行业.

　　首先，我的市场定位主要面向广大的学生市场，学生对于时尚服饰的需求量是相当大的，抓住了学生这一市场，那么就为企业的长足发展增加了一个厚重的砝码。其次，服装行业是很好进入的，起点比较低，资金投入量相对较小，客户需求大，只要是符合市场的需要，企业能够做强做大事很有希望的。最后，我所经营的服饰肯定是以时尚新颖的品牌为主，这就为吸引广大的客户群提供了一个可靠保证。因而我认为进军服装行业还是很有前途的。

　　其次，衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把“衣”放在首位,可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首，人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止境。不管是遍布大街小巷、星罗棋布的个性服装店，还是各大商场的高档品牌服装，从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元的进口服装，尤其是女式服装只要符合潮流和消费者的口味，都有人愿意掏钱捧场。人可以吃好吃坏，有的还可以吃自己家种的，但人不能不穿衣服，更不能自己生产，所以在这方面上是肯定有需求的；随着人们生活水*的提高，人们的审美情趣，都随之而变，不仅讲穿，还讲究怎么穿，穿什么样的，穿的是否如意；所以穿，有着很大的市场，每人都必须的；冷静一下，市场之大，竞争者，也比比皆是；犹如一块奶烙

　　上，己有了无数的蚂蚁，都在啃食着这块蛋糕。究竟怎样，自己能不能成为这块蛋糕主要占领者，要看我们选择什么样的市场定位，及生存方式；让消费者欣赏自己的产品，是最重要的；这就是我即将面对的最重要的根本。

　　最后，作为一个大学生创业项目，我的主要经营产品是以大学生喜爱的时尚服饰为主，主要客户群体肯定是年轻时尚的学生族、白领以及追求潮流的人群。作为在校大学生，都有着一颗年轻时尚的心，对于一些新鲜事物及美的追求是亘古不变的。我所销售的产品正应对了大学生的这一心理要求，以时尚靓丽的新颖服饰来吸引同学，为同学提供多样的选择，同时也为我自己赢得一个发展自己，体现自己的机会。我会积极奋进，为了我的创业梦想而奋斗。

　　二、项目定位

　　“没有失败的行业，只有失败的企业”这句话，蕴涵了生存的'规律及危机，但给予我一处警示，我要想生存，就必须解决一些问题：服装规模、产品定位、群体目标等。我的项目是做服装行业，开个女式服装店。以下是我对社会群体的分析：国内成年服装年龄段分类基本为：18-30岁，30-45岁，45-65岁，65岁以上。

　　（一）、18-30岁：该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体，是消费群体中服装购买频率最多，总体购买金额较多的群体，其中女性消费的频率高于男性。该群体具有一定的经济基础，很强的购买欲望，时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。（二）、30-45岁：该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体，是消费群体中购买单件服装价值最高的群体。该群体是消费群体中经济基础最为雄厚的群体，购买欲望同样较强。但该群体大多数的人生观和价值已相对成熟，因此对风格、对时尚都有自己的喜好，其中相当部分人已有自己喜好的品牌，对新品牌的接受程度较低。（三）、45-65岁和65岁以上的人群并不是我的目标对象，这里可以忽略不计。

　　三、市场分析

　　1.优势：学生对于新颖款式的服装的需求，因而有着广阔的销售市场；借助电子

　　商务的优势，一定程度上采取网上进货，有着自己的价格及质量优势，并有相应的物流条件，扩大了市场范围，降低了成本。

　　2.劣势：暂时缺乏实际的经营经验；首期运作资金及流动资金仍需各方协调帮助。

　　3.机遇：国家对于大学生创业的一些政策性支持，降低了难度。

　　4.威胁：其他人员可以效仿我的营运模式；我仍有很多的竞争对手

　　四、营销策略

　　1.价格：通过网上进货以及自己开发进货渠道，降低进货成本，在价格上形成自己的竞争优势，以低价格进入市场，一定程度上有利于市场的开拓，吸引最初的客户群，以便完成资金的原始积累。

　　2.网络宣传：利用现代先进的网络技术，在各大贴吧、论坛上进行自己的企业宣传，宣传成本低，效果好，影响范围广。

　　3.活动营销：举办各类如促销，办理会员等活动，让利顾客，得到顾客的认可。

　　4、服装业便于倔起，利于把握生存原则：

　　我之所以认为选择服装业便于倔起，是因为市场之大，购量之强，只要你的产品迎合了大多的消费群体，在一夜之间，你就是赢家。因为是多少人在演绎着这个市场的生存规律，所以，只要你冷眼观看，就能知道自己该怎么着手于这个行业，前行者们都告诉了我们这个道理，不用你再去花钱去买了。再则选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动，很适合我这种刚涉足商业的创业界层，而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧。

　　从上面数据可知，18-45岁这两个年龄段的消费力相对较高。而处于该年龄段的女性大多都是职业女性或年轻少妇，她们对于服装的追求较为强烈，但对服装的档次不会过分要求。本服装服饰店的目标对象主要定在20-35岁之间的职业女性和有工作的主妇。前者是所谓的单身贵族，后者被称为双薪族。这一目标群体月收入约在1500元以上，无家庭经济负担或属于小康生活家庭，她们多注重服装服饰的款式和搭配，自由支配的费用较多。

　　五、竞争分析

　　1、竞争对手的主要优势：企业创办得较早，具有较丰富的市场经验和销售经验，供货渠道有一定保障，有一定的知名度。

　　2、竞争对手的主要劣势：a、有的企业服装价格偏高，服装款式太老.b、存在部分服装质量不好.c、服务员服务水*不高.d、没有建立老顾客网信息资源。

　　3、相对于竞争对手的主要优势：a、服装质量可靠、式样符合女性消费潮流.b、服装价格适宜、根据裁制服装式样收费.3、销售地点好。

　　4、相对于竞争对手的主要劣势：新办企业，缺少知名度，缺少销售经验。

　　六、与店有关

　　1.企业将注册成个体工商户，因为它的优势是利益驱动力强，工作效率高，运营成本低，灵活性大。

　　2.资金运作：注重销售和成本计划，由于是初次实际运营门店，缺乏实际操作经验，因而在初期着重于控制成本，提高销售量。所以期初营销策略为尽量控制成本，重视加大宣传力度，扩大本项目影响力，以期得到顾客的认可，从而打开市场，赢得更大发展。

　　3．店址的选择尤为重要：a、商业活动频繁。商业活动频繁的地区一般指商业中心、闹市区。

　　b、人口密度高。在商业街、居民区附*开店，人流量大，各年龄层和社会阶层的人都有，对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。

　　c、客流量大。涉及地理位置和交通条件等因素。

　　d、交通便利。一般来说，交通便利的话，客流量自然增大。

　　e、人流聚集或聚会较多。百货商场、服装商场附*的服装服饰客流量较多，因为客人在逛完商场后会顺带到附*的街店转一圈。

　　f、同类店铺聚集。经营同类商品的店铺越多，顾客在这里进行比较和选择的机会就越多，因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。符合以上条件的地方主要有兆顺商业区、楚一中附*、鹿城大厦附*、阳关大道一带。

　　经比较分析店面地址：地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一

　　定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现，楚一中附*及师院附小，师院老校区，这附*学生流量大，消费群体密集，非常适合我的选址.

　　七、总结

　　冰冻三尺非一日之寒，在创业的过程中我会不断吸取经验教训，在信心十足的同时也做好一些失败的打算，要是一个人没了闯劲，甘愿*淡的生活，那么他的一生可能也不会有什么大作为，我还会积极响应国家的相关政策，利用好机遇，以创业代替就业，在创业成功的同时为他人带来就业机会，给国家的经济发展做出一定的贡献，实现自己的人生价值！

服装店创业计划书5

　　开服装店创业计划书一定要做好，在开店伊始，一定要做好准备工作，如何开服装店更赚钱呢?

　　一、发展前景

　　随着*几年韩国风在我国盛行，韩国的文化渐渐走进我们的日常生活，韩国的服装也慢慢受到我们的喜欢和追捧。在一个有着13亿人口的市场下，本人想开一家韩国服装店。

　　二、店面选址

为了减少资金投入，直接用靠*XXX。

　　三、店面装潢

　　店面装潢关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象。在装潢前请装潢公司先画图，包括*面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的'店面，才会比较贴*自己的想法。

　　1、要紧扣韩国风格，在店面的装潢上一定要下功夫，给人强烈的视觉冲击力和感染力，有耳目一新的感觉。

　　2、灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光冷暖结合，空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的!预计花费XXX元。

　　四、发展战略

　　1、主要经营韩版服装、饰品，兼卖韩国风格设计独特的生活用品。服饰年龄主要定位在16-35岁之间的时尚男女.采用网络、店面相结合的方法，利用21世纪网络技术蓬勃发展的大前提，根据网络购物热潮推出的购物新理念，旨在带动新一代年轻人的购物热情，快捷、方便、多样、韩流是我们的特点累计奖励机制。

　　2、开幕促销

　　当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

　　3、长期发展营销策略

　　(1)原则：坚持走自己的路线，网络更新要快，如果运营得当可以慢慢适当拓宽销售范围。

　　(2)方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制。

　　(3)服务：训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。 elab.ic

　　(4)方法：初次来店的惊喜：免费赠送小饰物，小挂件，让其填一份长期顾客表，并传递我们店的特色。增加顾客购买的可能：

　　①传达我们购物方式的先进，如每三天网上都有新货更新等信息;

　　②利用顾客注册信息，以某种借口想顾客发送邮件，施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等;

　　五、选货及进货的渠道

　　1、选货：首先和韩国的品牌商交涉网上代理的相关事宜，争取最小代价，争取更多的货源。其次瞄准韩国汉城的散货批发市场，选择精品。再次瞄准韩国购物网，直接挂到我们的网上，低买高卖。

　　2、进货渠道：韩国进货直接邮递回中国，必须谈好物流公司，建立良好的合作关系，争取最低成本。

　　六、人力规划

　　创业初期减少成本，锻炼个人能力。不准备雇服务员，由我(安阳店面装潢、开业收银等注：提倡顾客用支付宝等支付，但不排斥顾客现金交易)、董羽(网页维护、到韩国后进货)、王硕(进货)、张维佳等同学(店面服务员)负责。赢利后才用投资分红的方法。

　　七、投资金额分析，每月费用分析

　　1、装修费XXX;

　　2、店面摆放衣服，饰品，小东西等XXX;

　　3、其他店面内费用1000元;

　　4、员工工资在赢利后的月底结，暂不算在投资内;

　　5、余下XXX做流动资金使用。

　　共计：XXX元

服装店创业计划书6

　　随着人们生活水*的不断提高，人们对于衣食住用行也都提出了更高的要求，尤其是在穿着方面，不仅要穿着舒服漂亮还要穿出品位，因此，如果能开一家适合大众口味的服装店，必定前景广阔。

　　一、项目介绍

　　由于资金有限，想来想去没有什么更好的项目，时间紧张也没有更好的灵感，那还不如走传统行业路线——服装行业。尤其我们是合作一起开始创业，需要我们大家共同合作默契来考虑好各方面的事情，遵循互惠互利，有商有量的原则，不能因利和个人情绪影响店面的发展，至于我们个人之间的利润和合作规则，先等店面开起来，我们再来一定一份计划书，为以后店面有一个健康的成长过程打下基础。

　　我决定进军服装行业了，其理由如下：

　　1、衣、食乃生身所需，市场之大

　　衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把“衣”放在首位,可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首，人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止境。不管是遍布大街小巷、星罗棋布的个性服装店，还是各大商场的高档品牌服装，从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元的进口服装，尤其是女式服装只要符合潮流和消费者的口味，都有人愿意掏钱捧场。人可以吃好吃坏，有的还可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生产，所以在这方面上是肯定有需求的;随着人们生活水*的提高，人们的审美情趣，都随之而变，不仅讲穿，还讲究怎么穿，穿什么样的，穿的是否如意;所以穿，有着很大的市场，每人都必须的;冷静一下，市场之大，竞争者，也比比皆是;犹如一块奶烙上，己有了无数的蚂蚁，都在啃食着这块蛋糕。究竟怎样，自己能不能成为这块蛋糕主要占领者，要看我们选择什么样的市场定位，及生存方式;让消费者欣赏自己的产品，是最重要的;这就是我们即将面对的最重要的根本。

　　2、服装业便于倔起，利于把握生存原则;

　　我之所以认为选择服装业便于倔起，是因为市场之大，购量之强，只要你的产品迎合了大多的消费群体，在一夜之间，你就是赢家。因为是多少人在演绎着这个市场的生存规律，所以，只要你冷眼观看，就能知道自己该怎么着手于这个行业，前行者们都告诉了我们这个道理，不用你再去花钱去买了。再则选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动，很适合我们这些刚涉足商业的创业界层，而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧。

　　“没有失败的行业，只有失败的企业”这句话，蕴涵了生存的规律及危机，但给予我们一处警示，我们要想生存，就必须解决一些问题：我们服装规模、产品定位、群体目标等。

　　我们的项目是做服装行业，开个女式服装店。

　　店名：(衣拉客、唯衣、衣新衣异、衣衣布舍)

　　群体目标

　　国内成年服装年龄段分类基本为：18-30岁，30-45岁，45-65岁，65岁以上。

　　1、18-30岁：该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体，是消费群体中服装购买频率最多，总体购买金额较多的群体，其中女性消费的频率高于男性。该群体具有一定的经济基础，很强的购买欲望，时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。

　　2、30-45岁：该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体，是消费群体中购买单件服装价值最高的群体。该群体是消费群体中经济基础最为雄厚的群体，购买欲望同样较强。但该群体大多数的人生观和价值已相对成熟，因此对风格、对时尚都有自己的喜好，其中相当部分人已有自己喜好的品牌，对新品牌的接受程度较低。

　　3、45-65岁和65岁以上就不用考虑了

　　从上面数据可知，18-45岁这两个年龄段的消费力相对较高。而处于该年龄段的女性大多都是职业女性或年轻少妇，她们对于服装的追求较为强烈，但对服装的档次不会过分要求。本服装服饰店的目标对象主要定在20-35岁之间的职业女性和有工作的主妇。前者是所谓的'单身贵族，后者被称为双薪族。这一目标群体月收入约在1500元以上，无家庭经济负担或属于小康生活家庭，她们多注重服装服饰的款式和搭配，自由支配的费用较多。

　　商品定品

　　由于本店的目标对象是20-35岁年龄段的女性群体，因此款式应相应斯文、时尚、新颖，不能过于前卫、夸张。价位将定在中、低档次上，大众化且让顾客有“物超所值”的感觉。

　　二 店面装潢

　　第一：门口的广告一定要明确，让路过的人一目了然店内是卖什么的。重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的店铺会有不同的效果，不要因为自己店内整体的形象影响到自己衣服的档次，影响到顾客的购买欲。第二：灯光等硬件配备也要稍微好一些。如果店铺不够亮堂，给人感觉就像快倒闭似的。所以，灯光要冷暖结合，给人一种很舒适的感觉。当然资金有限简装为宜。

　　三 进货

　　进货一定要掌握当地市场行情：出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上要心中有数。由于我的店周围各年龄阶层的人都有，所以货源主要以杂牌为主。进货前要到市场转一转，看一看，比一比，算一算，想一想。进货时要试销，适量，要编制进货计划。少进试销，然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客更的啊选择空间。

　　四 人员分配

　　由于资金不是很多，我们暂时不想雇佣工人，先有合伙人一起照顾店面。一个负责进货，一个负责接待顾客。等店铺不入正轨后，再考虑扩张店面的问题。

　　五 资金预算

　　房租：4000/月 装修费 4000 第一次服装货款10000 其他费用20xx 广告费500 预留费用9500 总计：30000

　　六 销售策略

　　一切事情就绪后，选择一个吉利的日子就可以开业了。开业当天促销活动是不可少的，我们要让顾客在本店买的既经济又实惠，而且还很时尚的服装。对待顾客的要求要尽量满足，并且态度一定要和蔼。第一次购物就要让消费者体会到我们的真诚。

服装店创业计划书7

　　1、衣食乃生身所需，市场之大

　　衣、食、住、行是人类生活的四大元素，服装店创业计划书。人们把“衣”放在首位,可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首，人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止境。不管是遍布大街小巷、星罗棋布的个性服装店，还是各大商场的高档品牌服装，从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元的进口服装，尤其是女式服装只要符合潮流和消费者的口味，都有人愿意掏钱捧场。人可以吃好吃坏，有的还可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生产，所以在这方面上是肯定有需求的；随着人们生活水*的提高，人们的审美情趣，都随之而变，不仅讲穿，还讲究怎么穿，穿什么样的，穿的是否如意；所以穿，有着很大的市场，每人都必须的；冷静一下，市场之大，竞争者，也比比皆是；犹如一块奶烙上，己有了无数的蚂蚁，都在啃食着这块蛋糕。究竟怎样，自己能不能成为这块蛋糕主要占领者，要看我们选择什么样的市场定位，及生存方式；让消费者欣赏自己的产品，是最重要的；这就是我们即将面对的最重要的根本。 weq1127.blog.163.com/

　　2、服装业便于倔起，利于把握生存原则；

　　我之所以认为选择服装业便于倔起，是因为市场之大，购量之强，只要你的产品迎合了大多的消费群体，在一夜之间，你就是赢家。因为是多少人在演绎着这个市场的生存规律，所以，只要你冷眼观看，就能知道自己该怎么着手于这个行业，前行者们都告诉了我们这个道理，不用你再去花钱去买了。再则选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动，很适合我们这些刚涉足商业的创业界层，而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧。

　　“没有失败的行业，只有失败的企业”这句话，蕴涵了生存的规律及危机，但给予我们一处警示，我们要想生存，就必须解决一些问题：我们服装规模、产品定位、群体目标等。

　　我们的项目是做服装行业，开个女式服装店。

　　店名：(衣拉客、唯衣、衣新衣异、衣衣布舍)

　　~亲美~

　　时尚女装

　　创业计划书

　　计划书目录

　　● ··· ···行业介绍 ● ··· ···项目介绍 ● ··· ···市场分析 ● ··· ···SWOT分析 SWOT分析 ● ··· ···经营策略 ● ··· ···财务预算 ● ··· ···发展空间

　　行业介绍

　　在所有的行业中，服装行业是个永恒的朝阳产业。 作为衣食住行之首，人类对锦衣美服的追求似乎 永远没有止境。不管是遍布大街小巷、星罗棋布 的个性服装店，还是各大商场的高档品牌服装， 从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元 的进口服装，只要符合潮流和消费者的口味，都 有人愿意掏钱捧场。

　　项目介绍

　　项目名称：亲美时尚女装 经营范围：中档女性服饰（主要为流行款式） 项目投资：约30万元人民币 样板店选址：青岛市李沧区李村附* 项目概况：在客流量较大的李村商贸城附* 开一家具有特色的，适合年龄在18～30岁之 间的在校大学生以及刚步入工作不久的职业 女性所喜好的流行服饰店铺。

　　市场分析

　　一、市场需求分析 ⅰ.女性服装风格大多偏重于随意、休闲、舒适。或 者是偏重于标新立异、与众不同。 ⅱ.一些很高档的时装或品牌时装虽然能满足职业女 性的穿着要求，但定价太高,过于职业化，缺乏生气。 ⅲ.一些中档韩国女装的设计风格优雅，面料精美， 手工考究，色彩与款式大都比较明亮柔和，价格也 能为大多数在校大学生以及在职年轻女性所接受。

　　二、目标群体分析 在校大学生以及年龄在18～30岁之间的年轻职业女性是 亲美时尚女装的目标群体。这一群体是追求时尚，追赶 潮流的一个群体。事实上我们可以把这一全体细分为两 部分：一部分是学生群体，另一部分是刚刚步入工作的 年轻在职女性。这一部分群体一般都是在80年代中后期 以后出生的女性，这一部分女性对美的追求以及对新事 物的敏感度是非常高的，而且这一部分群体也敢于接受 新鲜事物。这一部分群体在市场中占有较大的份额。虽 然说现在的年轻人都依赖于品牌，但是对于流行服饰而 言，这一部分目标群体大多看中的是款式，质量以及我 们所提供的服饰是否能买足她们对于潮流与时尚的追求。

　　SWOT分析 SWOT分析

　　S（优势）→ 优势）

　　①地理优势：主要位于青岛李沧区李村。 李沧区虽然没有处于市内，但是现在正处在开发阶段，现 在已经成为经济开发区，工作计划《服装店创业计划书》。而且交通便利，人员流动量大。 ②消费群体优势：这里聚集着数所大学院校，具有着强有 力的大学生消费群体。另外这里聚集这许多外来人口，虽 然到目前为止，这一部分外来务工人员还没有带动太大的 消费，但是随着环境的变化与适应，她们也将成为强有力

　　的消费群体。 这里聚集这多家服装卖场，产生的竞争效应也会促进本 店的运营

　　SWOT分析 SWOT分析

　　W（弱点）→ （弱点）

　　①面临的竞争对手较多：这里聚集着很 多服装卖场，价格低廉的的访韩服装店 ，以及品牌服饰店 ②新生店铺，可能需要一点时间才能得 到顾客的认可

　　SWOT分析 SWOT分析

　　O（机会）→ （机会）

　　青岛是山东省发展最快的城市，经济较 为发达，外来流动人口多，消费水*较 高。本店地处商业开发区，交通便利。

　　SWOT分析 SWOT分析

　　T（风险）→ （风险）

　　新生品牌，与其他品牌店相比竞争力不足 产品卖不出去，容易引起货物积压。

　　经营策略

　　一、店铺形象

　　①店铺风格：舒适、淡雅、大方 店铺门面采用落地窗，背景色调采用淡 蓝或者淡黄色，清晰明朗大方。 服饰也多为淡色系列以及明朗活泼的暖 色系列，这样给人阳光与朝气之感。

　　②店铺布局：整体分为两个布局 一、适合18-24岁在校女大学生的阳光、流行 板块 二、适合24-30岁在职年轻女性的休闲、流行 板块 三、门口落地窗摆设模特，模特四到六个即 可。

　　③ 店铺特色：镜子无处不在 镜子对于服装的选购起着相当重要的作用， 镜子的摆放让可以引起顾客的购买欲望。当顾 客看到镜子时，就会不由自主的拿起身边的衣 服在自己的身上比量。设想一下，当顾客为了 照镜子看衣服是否符合自己的肤色的时候如果 找不到镜子，购买欲望会大大降低。

　　二、产品陈列

　　产品陈列也是门很深的学问，销售的好坏，有40%的因素在于陈列。好的 陈列能完美展示产品的优点，让消费者产生购买的'冲动。陈列又分为主题 陈列、促销陈列、新装陈列等，根据不同的时机进行不同的陈列，才能吸 引消费者，产生良好的销售效果。 1、同一色搭配。同一色系的衣服放在一起会给人很舒服的感觉，注意同一 色系搭配中不要同样款式、同样长短的放在一起，以免让人感觉像仓库。 2、对比色搭配。就是说用冷色来烘托暖色，比如：用绿色衣服衬托红色 衣服，用蓝色衣服衬托黄色衣服，摆放在一个竿子上时，不能让冷色和暖 色各占50%，最好是3：7左右的比例比较合适，要注意冷暖色的穿插。 3、合理利用活区。所谓活区就是面对人流方向首先最容易看到的区域， 反之为死区。要把自己主推的款式放在活区，把另外的款式放在死区，这 样可以大大提升销售。

　　4、控制模特数量。在店铺放很多模特，会起到与意愿相反的效果，让 人感觉这个牌子有些“水”，所谓“物以稀为贵”，把最好的款式穿 在模特上有最好的效果。 5、合理利用“活模特”。卖场的导购员是服装的活模特，她们穿哪个 款式就会卖哪个款式，这可是减少库存的好方法。 6、对时间的把握到位。要了解每天来买衣服的人是谁，星期一、二、 三、四来的一般是全职太太，这样可以把一些价格较高的、款式独特 的衣服放在活区和穿在模特上。星期五下午、星期六、星期日，逛店 的人多是*时上班的女性，把价格中等的服装挂在活区和模特身上。 7、卖场陈列要有节奏感。不要把色系分的太死板，卖场的左边是冷色 右边是暖色太不协调，冷暖搭配要有节奏感。

　　三、服务

　　1、导购的年龄要求是2230岁，因为如果导购是同龄人，就与顾客有共同语言，使顾客有 亲切感。同时，此年龄段导购阅历丰富，讲话比较自然灵活。 2、在店员的培训上，努力学*并实行*年崛起的香港女装品牌AZ ONA(阿桑娜)的非常成熟的理论，就是要将店员培训成顾客的形象 顾问。对于一个销售时尚服饰的品牌来说，店员的任务不是简单 的推销，顾客要求除了周到的服务外，店员的角色更应该是一位 流行情报的提供者和形象顾问。 3、“人无笑脸休开店”，店员必须对顾客做到和蔼、虚心、耐心 、周到、主动，因为这将会对销售产生直接影响。 导购要做到10个主动：主动微笑相迎；主动打招呼；主动介绍品 种；主动拿服装给顾客看；主动介绍款式有关情况；主动当顾客 参谋；主动帮助挑选；主动帮助顾客试穿；主动帮助包扎或提供 包装袋以便顾客携带；主动征求顾客意见。 有些顾客即使是多次拿、长时间挑、反复试穿，最终还是不买， 导购仍然会微笑着对顾客说“欢迎以后再来”。

　　四、营销手段

　　1、适度特卖 任何一个服装店想要实现零库存都是不现实的，因此，掌握好节奏，在 适当的时候做些适当的特卖活动是必要的。比如，团购、发行优惠券、 时间段抢购、节假日促销、小礼品附送等等。

　　2、及时与批发商调货 目前服装批发市场的竞争非常激烈，批发商为了尽量多卖货，一 般都允许调换同款的其他颜色或款式。对于那些不允许调换的批 发商，坚决不去拿货。这种防止压货的方法不仅给可以带来最大 的现金流，也可以使店里新款层出不穷，非常吸引买家的目光。

　　3、淡季多种经营 宁可亏钱、不可压货，这也是服装淡季的一个销售原则。 4、广告 发放传单，活人模特（即销售员），适当参加一些

服装店创业计划书8

　　我的是汪千牛，毕业后做过一阵子微商，本身对自主创业感兴趣，现在由于暂时没有什么经商经验，对于毕业不久的我来说资金也成为了很大的一个问题，后来有次无意间逛夜市，突发奇想想到了摆地摊，理由是：

　　不用付高额的租金

　　经营起来比较灵活

　　能让自己熟悉进货渠道，为以后经商打好基础。

　　另外也拜了老汪为师傅，并问了一些他创业方面的一些个人意见，摆地摊主要是要成本低但货又要新颖、独特，这段时间，我去过各地淘货，大概的情况是杭州，广州的货新颖独特、更新速度快、质量比较好，但价格较贵，浙江义乌主要是做小商品，货便宜品种多，株洲主要做服装和鞋，衣服相对来说比较便宜，对这些城市情况大体了解后我们想首先要进些新颖独特的商品，所以还是从杭州的货考虑，女装是我首先考虑的东西，所以才有我之前摆地摊的一些故事，老汪让我有个长期的考虑，摆摊一定时间后，应该寻求更大的突破，问我有什么其他的想法，我说开服装店，有能力的话也做批发。老汪让我做个五六万元开服装店的计划，其实我自己还是很没有底的，因为很多东西都不懂，甚至对于花钱的细节，我都不是很清楚，但我还是做了这个计划，希望对你们有帮助，

　　以下是我觉得可以在我开店方面有帮助的技巧：

　　一、店库合一，破店经营聚集人气的技巧

　　杭州很多做库存尾货的店，都是店面与仓库连在一起的。表面上看起来很杂乱，哪儿都堆满了商品，有时都难以落脚。其实，店堂大量存货并不会影响形象，反而往往会促进销售。有意把货堆在店内，让顾客觉得虽然拥挤，但是很热闹，而且产品离得*就看得清，找人咨询也很方便，并造成货源充足的感觉。这就往往会造成店铺商品与人气都很旺盛的感觉，人气对开店来说是非常重要的，特别是在杭州，竞争太激烈了，不管这东西是不是自己喜欢的，发现很多人都买就会自然而然的买。当然这也是国人的*惯，老汪的很多文章中就有写过，我一直奉为经典。只是现在的我，做不了那么大的店，等我有一定的资金，从小做起。我打算做这种批零兼售的模式，晚上有时间再去摆地摊，前期辛苦一点，等服装店业绩有起色，在多花点时间，或者结束现在的地摊生涯。

　　二、低于进货价出货的技巧

　　如何在服装店销售，在最*摆地摊的时候，我还是摸索到一些经验，噱头作为零售的技巧手段，故意将一两种最畅销的产品低于成本价销售，造成整个服装店价格便宜的感觉，也能带动其他高利润产品的销售。当然这是其中的一个手段，我还总结了很多，有空了我会在后续的文章中，跟你们详细的说说。

　　下面我阐述一下我开店的具体计划：

　　首先将确定要做什么以及要面对消费群体，进货渠道，资金分配，经营管理等几个大头，一家服装店的定位是很重要的，一些数据的采集，那是必不可少的。

　　一、八万元左右服装店创业计划项目介绍

　　由于资金有限只有八万元，我选择了自己比较熟悉的.服装行业，开个女式服装店，理由：

　　1.人靠衣装，女性是最爱美的群体，所以服饰对女性来说是永远也不会被淘汰的。

　　2.选定行业之前，我先衡量自己的创业资金有多少，不超过八万。

　　3.选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动。

　　二、店面的选址

　　地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。火车站这快商圈不错，火车站这里交通发达，人口密集，市场是没问题。而且这里离货运站*发货方便能节约成本，并且马路对面有做得比较成熟的几个大市场，但是我问了租金，完全不是我能承受的范围，我只能离开杭州市区，租郊区或者乡镇沿街的位值，算四万20*米左右好了，尽量精准一些，方便后边算成本，杭州这样的租金绝对不贵。

　　三、店面的装潢

　　租好了店面，下面讲讲装修：店面装潢关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。考虑到乡镇这边店面装修方面不是很考究的情况下，所以在成本上可以进行缩减。首先做招牌，门头的包边，另外买一些挂衣服的架子，柜台，凳子，另还有一些墙纸进行装饰，灯光照明，总体算下来，就要将*一万五的样子。

　　四、选货及进货的渠道

　　一、选货及进货

　　1、选货：选样，款式，品牌，数量

　　选货要掌握当地市场行情：这对该地的实际情况，货品的价格都不宜过高，我选择经营库存尾货服装，性价比高，自己临*批发市场，可以选一些自己中意的款式，前面差不多用了五万五，还有二万五的资金可以操作，留出5000要备用水电费之类的各种急用，其实进货的钱只有一万多，有点捉襟见肘。

　　五、人力规划

　　刚起步，打算全部自己来，进货卖衣服打扫卫生什么的，自己包揽一切，等生意好了，选择一个比较熟练的营业员，20xx/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性，当然如果表现好可以酌情加薪。但是现在资金有限，一切从简。

　　需要花钱的地方的粗略算计：

　　1、全身模特：280元一个，买2个模特合计560元。

　　2、(1)、店内装饰包括墙纸3500元、灯光照明设备20xx元、招牌发光字20xx、包边20xx，试衣窗帘50元、衣架及挂衣服的架子3000元左右，做好点的做差点的，这些东西的出入其实很大，大致是一万五的样子。

　　(2)、产品首批调货1万元，3个档次，其中主要中档占35%，补充中低档占60%，低档服装、服装配饰占5%，中档次进价为40-50元之间、中低档次进价为20-40元之间，低档服装，服装配饰进价为5-15元之间。1万元的越算太紧，操作的空间很有限。

　　(3)、水电费、电话费，网费：400元/月*12月=4800元/年

　　(4)、不可预知费用：5000元

　　以上汇总，差不多将*8万的样子，全部弄好以后，要想成功，就要靠第一批的一万五的货起家，压力还是很大的，但不说没有机会，我先阶段能想出来的一个八万块的创业计划就是这样，毕竟我现在的眼界，只能看到那么远。

　　我把这个计划写完后，发现自己做生意好难，摆地摊稍微好点，开服装店压力就大好多，稍微不注意，就会赔很多钱，所以开店之前，我们要多做一点功课，所有的钱，真的需要精打细算，做一个创业计划，并评估一下成功失败的概率，多想多思考多调研再去做，一定比直接盲目的去做要好，如果各位看客有想开个服装店，如果我想到的，你们都没有仔细想过，那么你真的需要好好的考虑一下，我是汪千牛，我的故事一直在继续，也许我就是你。

服装店创业计划书9

　　一、项目介绍

　　现今的21世纪人们对于衣食住行的要求越来越高。社会的不断进步，人们对对于穿不只是简简单单的保暖了，靓丽光鲜的外表对与他人也将是一种尊重。服装行业的投资资金比较小，盈利的金额可观，并且资金回收较快。

　　但是这个行业竞争力很大，犹如一块奶烙上，己有了无数的蚂蚁，都在啃食着这块蛋糕。究竟怎样，自己能不能成为这块蛋糕主要占据者，要看咱们选择什么样的市场定位，及生存方式;让消费者欣赏自己的产品，是最重要的;这就是咱们即将面对的最重要的根本。只要你的产品迎合了大多的`消费群体，在一夜之间，你就是赢家。

　　同时创新也将是引领成功的指明灯，我们不能只是区于传统的服装业只有不段的创新才能适应社会的发展。

　　二、项目群体

　　我们把我们的消费群体定为18到26岁的女性，首先她们的消费水*并不是很高由于我们的资金不是很充足，所以我将面对的是这一群年轻的消费群体大学生开服装店创业计划书大学生开服装店创业计划书。而且她们有很强的购买欲，并且时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。

　　商品定品

　　由于本店的目标对象是18-26岁年龄段的女性群体，因此款式应相应时尚、新颖、前卫、夸张。价位将定在中、低档次上，大众化且让顾客有“物超所值”的感觉，能吸引他人眼球引领时尚。

　　三、店面的选址

　　我们将选定于商业繁华地带商业街、居民区附*开店，人流量大，各年龄层和社会阶层的人都有，对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。经营同类商品的店铺越多，顾客在这里进行比较和选择的机会就越多，因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。

　　四、选货及进货的渠道

　　需找一些较为优质的服装生产厂家。

　　五、营销策略

　　首先我们要不同于传统服装业的是我们服装是由自己设计，这样既能体现我们的服装独一无二，并且与厂家联系生产这样减少了一道工序降低了成本。

　　同时我们将推出收购二手衣服经过我们的修改也将变成另种时尚，经济实惠又环保。而且我们将会在各大网站上发布我们征询更多服装设计，这样的话既能发现新的设计师同时新的设计师的薪资不会太高。因此，定制服装店更适合思想前卫、能迅速消化吸收流行趋势、同时雇佣有经验的裁缝可以弥补裁剪技术不足的缺陷。

　　顾客除了可以拿着杂志上的样子去店铺里定做外，也可根据喜欢的面料，向店中的设计师谈自己的想法，通过沟通，使想法成真。所以，与买成衣的一次定型不同，定做服装一般都要经过量身、设计、制版、修改到认可等多个步骤。

　　不同于以往的裁缝店纯粹做衣服那么简单，定制服装店要更多是要融入时尚元素。同时还要针对顾客发型、肤色、身材、气质和职业、穿着场合设计适合顾客的时装和穿着效果时，能给出中肯的意见和建议。

　　当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

　　(1)初次来店的惊喜

　　①第一位在本店消费的可以6大学生开服装店创业计划书投资创业

　　6折，第二位可以6。8折视情况而定。

　　(2)增加其下次来店的可能性

　　①传达每周都有新货上架的信息。

　　②利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等。

　　六、总结

　　我认为现今服装业的竞争力很大，只有不断的满足顾客的需求才能走出那不寻常的道路才能得到成功。

　　免责声明：本文仅代表作者个人观点,与本网无关。

服装店创业计划书10

　　一、项目介绍

　　在选定行业之前，先衡量自己的创业资金有多少，因为，各行业的总投资有高有低，每一种行业都不一样，所以，先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业，再来做进一步的规划。下面就以5万元为例子做这个策划书。

　　选择开服装店的优势：

　　1、是你对服装行业较为成熟，眼光比较切合年轻人的审美观点;而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧，

　　2、项目需要的成本较低，容易进入也容易启动。

　　二、店面的选址

　　地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。

　　店面的位置决定你经营产品的档次

　　找好店面之后，接下来就是要与房东签约。而且，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就开始支付房租，自然就会有时间压力。所以，在与房东签约之前，一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等，这里我就不在熬述了)，都先准备好了。在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一年，可能一年后才要开始回收，结果店面却被房东收回去，租期以三至四年为较理想的签约期限。这样，即使将来经营出了问题，你也可以转租出去。店面承租下来，需要一段装潢期，所以你向房东情商，租金起算的日期让他扣掉装潢期，以降低租金支出。

　　三、店面的装潢

　　租好了店面，下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，在实务操作上，就未必能完全符合需求。届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。

　　所以，你要装潢前请装潢公司先画图，包括*面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴*自己的想法。

　　我建议你的装潢效果如下：

　　1、门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。

　　2、灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮堂，给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光(也就是*时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(*时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的!

　　四、选货及进货的渠道

　　1、选货及进货

　　a、选货：选样，款式，品牌，数量

　　选货要掌握当地市场行情：出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。小本投资创业

　　品牌以杂牌为主，以外贸货为主。

　　进货要适销、适量，要编制进货计划，当然在进货过程中也可应变修改。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货

　　少进试销，然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。

　　进货安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上!如果进入销售旺季，三四天就补一次货!

　　象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮，不要等到差不多时间时再准备货品，提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的'安排时间才行!

　　b、进货渠道：

　　这个要靠你自己的了解，

　　五、人力规划

　　计划两个人，两个小姑娘，最好是漂亮MM(不要骂我色，爱美之心人皆有之，漂亮MM容易招揽顾客奥)，主要负责接待顾客，两人轮班倒。可以让你妈妈和你自己轮班倒收银，你基本上一直要在店里看着的(除了进货或者重要的事，自己创业累点是应该的)。两个小姑娘的工资，1000/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性。

　　六、投资金额分析，每月费用分析

　　1，房租：?

　　2，装修费?

　　3，第一次衣服货款?元

　　4，其他费用?

　　5，员工工资可以在第一月底结，不用算在初期5万内

　　6，预留5000元做流动资金使用

　　七、营销策略

　　1、开幕促销

　　当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

　　2、衣服的陈列

　　做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒!

　　3、长期发展营销策略

　　原则：每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅(高档点缀低档适量)

　　方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制

　　服务：训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买多少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美誉度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

　　方法：

　　(1)初次来店的惊喜——免费赠送小饰物，小挂件，让其填一份长期顾客表(做客户数据库)

　　(2)增加其下次来店的可能性

　　①传达每周都有新货上架的信息

　　②利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等

　　③购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来，进货以38元标价300+的那种为宜，给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)

　　(3)满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

　　①告知顾客量大或团购可优惠，如：一次购满500元及以上打8折等，或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡

　　②介绍新顾客，如：每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

　　(4)不定期打折

　　①人一定程度上都喜欢贪小便宜，女人就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠"，也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主，过季货为辅)

　　这些招牌通常能抓住女人的心。

服装店创业计划书11

　　一、名称。

　　“情有独钟”校园服装店。

　　二、性质及内容范围。

　　销售服务行业

　　主要业务是销售校园服装、时尚服装、独具个性的适合大学生的服装。

　　三、市场背景

　　创意人发现，在北京邮电大学中，学生不出校门就几乎可以买到所有的东西，除了衣服。——这除了表明北邮后勤服务综合而到位外，也表明服装店为学校服务社区中的一个空白。在这种背景下，面向学生开一家学生自己的挑衣服的店子，前景总体来说还是乐观的。此计划可行性指数比较大。

　　四、市场调查

　　创意人调查发现，大多数学生是支持在校园中开一家服装店并表示他们会光顾的，占被调查人数的82。3%（203名被调查者中有167人赞成）。总结原因主要有两个：一是现代大学生与社会接触频繁，几乎成为时尚与潮流的生力军，简单的校服已不能满足穿衣的需求；二是学生们功课比较忙，外出购物费时间较多，如果校园中有就方便多了。

　　五、市场预测

　　价格预测：消费对象主要为学生，根据调查中的结果得出价位应定在偏底水*上。

　　需求预测：学生们的衣服与社会联系紧密，除了衣服外，一般随季节与潮流更换都比较快比较频繁，加之一些大众化的衣物如牛仔裤，在价格合理的情况下销售绝对有保障。

　　六、推销策略

　　学校地域略小，学生是最好的广告媒介，只要维持店牌的信誉开张前后的推销与正常营业之后的宣传可以省掉很多环节和费用。

　　七、店址选择

　　创业在学校，店铺可以租赁。北邮用地紧张，所以创意人在考虑方便顾客的同时，还要考虑不影响学校其他正常业务等条件，于是初步觉得选择西门北墙边原邮电局旧址：大小合适，地理位置颇佳，重要的是学校用来作其他用途都欠妥（比如宿舍），从这一点上讲，学校同意把它租赁给我们的几率很大。

　　八、投资与费用估算

　　资金来源主要是靠吸引投资方投资。

　　￥我们将许诺给投资者>=15%的年投资收益￥

　　创业初期，各项费用清单如下：店铺租金6000元/月，预交3个月，18000元；店铺装修费用10000元；工人工资计提10000元（售货员将全部由学生兼职——这亦是要学校同意创业计划和租赁店铺的条件之一）；货源即主要商品声本费40000元，运输费及初期宣传、促销费5000元，管理费用5000元用来购置办公用品及交纳水电费；另需1XX元作为灵活资金。故投资方初期投资需要人民币100000元。一旦协议达成，我们将在北邮学校中的邮局或者工商银行开一个银行帐户，资金一到位，创业计划便可实施。

　　九、投资收益预算

　　经济效益评价：北邮有在校学生约10000人，按我们调查中的比率将会有8230人光顾服装店，再加上校职工教师，保守数字可以定为8500人。这些人对服装的消费即使是最低标准30元/月，服装店每月将有255000元的销售收入。各项成本在之前已列出，计算之后得出服装店最保守的税前利润也将会是80000元/月。且从项目的风险性分析，投资服装店从各因素分析风险性都是极低的。

　　社会效益评价：如果服装店按正常预算营业运转，学生们将用最低的价格买到满意的服装。这对于支持学生学业是一大贡献；二是学生们节约了去校外购物的时间；三也是最重要的.，是给学校增加了收益，学生提供了勤工俭学的机会。

　　投资者将在很乐观的前提下用100000元投资换得明年大于115000的本金与收益。

　　十、企业组织形式及职员

　　“情有独钟”服装店为学生自由创业的小型个体私营企业。

　　销售人员将从学生中招聘，利用学生课余时间勤工俭学锻炼自己。

　　管理、规划人员主要是三位创意人刘波涛、尹颖、姜禹昌。服装店的战略、规划上的决策及修改需经三人同意方可执行。除了共同的管理决策外，三人具体分工如下：

　　刘波涛负责日常事务及员工的管理培训，消费者（学生）对店铺反馈意见的调查整理，以及宣传、促销等事务；

　　尹颖负责设计、进货及与货源渠道的沟通；

　　姜禹昌负责运输、入库以及一切的财务、法律事务。

服装店创业计划书12

　　一、网店概要

　　1、投资安排

　　资金需求数额xxx万元人民币。

　　2、网店基本情况

　　网店名称：xxx

　　地址：xxx

　　邮编：xxx

　　E-mail：xxx

　　二、市场调查概况分析

　　1.我们可以经常发放调查问卷，调研别致用品在市场的占有率。我们也可以派店员到市场中去生活体验，随时掌握市场概况。

　　2、目标市场的设定：着重于年轻的消费者群体，年龄在18至40之间的年轻朋友们，这些消费者会使我们网点的最大客户群。

　　3、产品消费群体、消费方式、消费*惯及影响市场的主要因素分析 ：现代年轻人非常适应网上购物这种方式，而且非常喜爱个性化的商品，这对我们的网店有很大的优势，会为我们提供大量的商机。

　　三、网店的主要发展战略目标和阶段目标

　　1、战略目标：绿丝淘别致创意餐具，妆点您的美好生活!不断挖掘创新自己网店的别致创意个性用品。每月主推几种个性商品。

　　2、网站界面设定：采用简约风格，清新自然的界面。采用充分为客户考虑的分类方式设置界面。产品宣传会通过优美真实的图面进行展示。

　　3、阶段目标：寻找合适自己网店的货源保质保量，慢慢深入市场，开发客户。为了提升自己店铺的人气，在开店初期，适当进行营销推广，网上网下多种渠道一起推广;后期销售阶段，网站界面采用旗帜广告、文字连接宣传最新产品。

　　四、网店主要产品或服务介绍

　　1、资源及原材料供应 ：各大批发市场等

　　产品标准、质检和生产成本控制 ：本着为顾客负责的心态仔细挑选商品，或发现损坏禁止出售。信誉永远大于谋利。

　　包装与储运：为顾客所挑选后要售出的商品均用包装纸包好。

　　2、产品价格介绍及方案：

　　①定价依据和价格结构：根据消费者价格接受程度，消费者对商品的需求程度，在所能负担的情况下，我们会按照电商课所学定出适当的价格。付款方式：支付宝、汇款。

　　②影响价格变化的.因素和对策：根据市场环境的变化，会对我们的产品或价格产生一些影响，我们会适时地做出决策例如多买多赠等促销手段来应对，不会对网店带来损失。

　　五、市场营销

　　对于顾客：

　　1、顾客主动性：让顾客体验很自然、很自由，顾客可以随意浏览产品，并对产品发表自己的看法和评论。

　　2、顾客互动性：在网店上设立一个新栏目，提供给顾客间交流、探讨、推荐好有创意餐具。

　　3、顾客激励性：网店上设立一种积分制，顾客在网店所有行为都可以作为积分的标准。划分会员等级、特别节日享受优惠或特价、打折、免费赠品等。

　　对于产品：

　　1、折价促销2、赠品促销 3、限期供应4、多与其他网店建立友情链接 5、利用网络以外的宣传方式.

　　六、如何应对风险

　　1、力争将批发价压到最低，同时与批发商建立好关系，在关于调换货的问题上要与批发商说清楚，以免日后起纠纷。

　　2、利用网上销售的优势，利用地域或时空差价获得足够的利润。经常去市场上转转，密切关注市场变化。

　　3、对顾客关系给予足够重视，建立顾客联系卡，将顾客的肯定意见广为宣传。

　　4、每种营销手段有明确的目标，使顾客或潜在顾客知道下一步该干什么。

　　5、找到自己网店的独特“卖点”。

　　6、定期向顾客发送新闻邮件。利用顾客留下的邮箱及联系方式，定期向顾客发送相关打折产品，会员可换取好礼，贴心的会员生日礼品等。

服装店创业计划书13

　　一、网店经营宗旨及目标

　　从古到今，衣服行业长盛不衰。随着国民经济的飞跃式发展，人们生活水*跨越式提高，大家对衣服的要求不再是原始的遮羞，而是对美的追求。爱美之心，人皆有之。衣服就是艺术。用艺术来装扮自己，这对大多数年轻人来说，极具吸引力。

　　网上购物是互联网作为网民实用性工具的重要体现，随着中国整体网络购物环境的改善、网上支付和网上银行的快速发展，网络购物市场的增长趋势明显。

　　宗旨：诚信经营、服务客户！提供最好、价格最优的产品以及最优质的服务。

　　目标：我们追求的目标是价格更低、品种更全、服务更好。杜绝假冒伪劣商品，确保商品质量。）

　　阶段目标：寻找合适自己网店的货源保质保量，慢慢深入市场，开发客户。为了提升自己店铺的人气，在开店初期，应适当地进行营销推广，但只限于网络上是不够的，要网上网下多种渠道一起推广。

　　二、网上商城选择分析

　　下面是对各大电子商务网站分析

　　腾讯拍拍

　　1、拍拍网在营销上有着自己强大的*台传播优势—腾讯QQ以及特色性的营销模式，与任何形式线上线下的营销合作

　　2、购物与QQ完美结合。时尚生活，新潮人类，

　　3、财付通提供了包括在线充值、提现、支付、交易管理等丰富功能;针对企业用户，财付通提供了安全可靠的支付清算服务和极富特色的QQ营销资源支持。

　　易趣

　　1、易趣的收款方式：易趣主要是安付通，方便快捷的收款功能，兼收16种货币让您的外贸收款高枕无忧。易趣在交易过程中自始至终充当第三方并且控制付款流程。

　　2、易趣的盈收手段：易趣的盈利模式即收费模式分两种：一是收取商品登陆费，目前易趣向卖家收取商品登录费，登录费1元至8元不等，以商品最低成交价为计费基数;二是在每次交易成功之后，收取相应佣金也就是交易服务费，价格按每件商品在网上成交金额的0。25%到2%收取，如果未实际成交则不收钱。

　　百度：

　　覆盖广 结合百度大搜索优势，共享百度众多推广资源

　　淘宝网：

　　1、产品及服务：主要用于商品网上零售，还有*期推广出来的淘宝商城，目前已经创造了网络最大销售量的奇迹。 2、特色服务

　　与易趣不同的是，会员在交易过程中感觉到轻松活泼的家庭式文化氛围。

　　慧聪网：

　　1、高黏度的卖家、买家，行业理解深度，行业影响力行业公司网站访问量大

　　买卖通

　　买卖通会员不仅可以通过自己的商务中心来查询符合自己需要的采购信息，自己亲自订阅采购商机，还可以通过专门在线洽谈会，IM等即时通讯工具来获得一手采购信息。

　　慧聪发发是即时沟通软件，助您轻松把握商机，在线洽谈生意，

　　1、我店选择开在淘宝网的理由

　　1） 规范的经营环境：其销售的产品、商家资质、营销思路，均为淘宝淘宝商城奠基了规范、良好的经营氛围及前景。

　　2）强大的品牌传播：依赖互联网强大传播力量，轻松快速提升品牌知名度和影响力。

　　3）更密集的客流量：，被搜索几率大，迅速吸引买家注意，带来海量浏览量。

　　4）进销存管理明细：独有的店铺销售数据报表，随时掌握店铺销量及进销存管理

　　2、网店简介

　　店名：唯衣 衣衣当先

　　业务范围：女装为主。精美饰品等为辅。

　　本店将提供企业介绍，产品的种类、数量并提供详细参考资料，以图片和视频等方式展示产品，同时提供在线订购服务、24小时留言管理服务，保证每一个订单和咨询都能得到妥善解决。BBS提供广大爱好者的交流*台和技术支持服务。

　　3、网店管理（包括管理思想、管理队伍及管理决策）

　　（1）管理思想：以客户至上为原则，我们的一切行动和服务都是为了客户能得到满意的商品，以这个原则对产品质量等一系列问题进行严格管理，保证客户的利益。

　　（2）管理队伍：主要合伙人为管理阶层，每个人都秉承着管理思想的原则，并以实际行动推动企业发展。

　　（3）管理决策：以管理思想为导向制定管理决策，以相关规定来保证出厂的每条鱼都是健康状态。如果是外送，同样要保证运输途中的`安全。

　　三、市场分析

　　1、市场介绍（网上消费市场大环境、目标市场）

　　随着时间的不断前行，人们对于时尚的追求也越来越强烈，对于美的定义也不在单一化，各种新版服饰的不断创新和改善，时尚潮人门的崇尚心情也更加明显，我店经营的时尚服饰和各种精美饰品必然是极有发展的。

　　目标市场：追求时尚，个性，崇尚完美的时尚潮人。

　　2、市场机会及环境（宏观环境、微观环境）

　　所选择销售的商品在网上的同类竞争者比较多，但我有信心做得更好

　　3、顾客的购买准则

　　按时付款，交易后为我们的服务进行评价，如果买到的货物不符，我们将保证如约收货退款

　　四、竞争分析

　　公司实力、产品情况（种类、价位、特点、包装、营销、市场占率等）：经过对多家类似商品网店的调查，我们发现，我们的竞争对手已经比较成熟，目前这些网店的产品种类还可以，但是对于消费者而言信誉度还不够高，产品的知名度也是不够的，这些对我们很有利。服饰和饰品对于每个商家来说，都是一项热门的选择，市场竞争对手也必然数不胜数，所以，如果要在淘宝中脱颖而出，必须打出我们店铺独有的，与众不同的特色，突出我店铺中服饰和饰品的风格，永远保持在时尚的前沿，引领潮流。除此之外，还要注重我店铺的诚信度，金碑，银碑，都不如群众的口碑，做好这些，我们的店铺一定会很火的！

　　五、商品与服务

　　我们提供的商品绝对是货真价实，如果出现假冒商品我们会以一赔十。如果顾客收到的商品不合之前所描述的那样，我们将如约退款。同时我们会积极地和顾客去沟通，让他们更多地去了解我们自身，只有让每一位顾客都能满意，我们的生意才会做得更好！

　　六、市场与销售

　　1、产品

　　服饰对于每个人来说，都是必不可少的，对于时尚的男女来说，更是一种对于美，对于时尚的追求，各种特色饰品，也是张扬个性，突出自我，完善个性不可缺少的，所以，我店铺经营服饰与饰品是有很大发展空间的。

　　2、财务预测分析

　　（1）成本分析 ：进货成本70% 用于进货+流动资本 20% 用于货物的发送及其他用途+其他资本10% 作为固定资金。

　　（2）收入分析 ：每笔收入的10%归入其他资本 +10%归入流动资本 +剩下的资本用于进货

　　（3）计划成本 在店铺运行初期，实行小规模经营，到投入资本收回，再扩大经营范围。

　　3、进货策略

　　从我自己熟悉的渠道和*台进货，控制成本和低价进货是关键。

　　4、促销策略

　　1）主要促销方式 ：送小礼品，根据价格可选择免除一部分运费等，尽最大努力让客户满意。

　　2）付款方式：支付宝、网银等多种方式并存，提高用户体验感，来促进销售。

　　5推广策略

　　1） 利用用户的宣传，推广我们的网店和产品，用户推荐一个用户可以获得一定的积分和优惠;口碑是最好的营销方式。

　　2）充分利用这些网店从网上获得最直接的买家，同时也就把用户带到了主网店来。（贵在实践，掌握网店交易技巧）

　　3）、博客推广模式：充分利用各大门户博客宣传自己的产品和网店，可不要小看这个博客，有的博客栏目每天在线用户几百万人。

　　4）利用其他的宣传方式：我们的销售人员可以到各个贴吧、论坛、微雹人人网、嘀咕、QQ群、MSN中进行宣传。

　　七、主要风险分析

　　1、压货的风险

　　1）货源不是顾客所喜欢的样式

　　2）积压货物占了一定的库存空间，无法购买新货

　　2、成本风险

　　主要现金流量表、资产负债表、资产利润表三个表来分析企业的财务状况

　　3、资金的风险

　　1）积压的商品不能卖出而不能得到货款

　　2）不能购买新货，使产品不能更新，顾客失去购买欲望

　　3）工人工资不能如期解决

　　4、竞争风险

　　竞争激烈的时代需要明确竞争者的各种状况，主要从商品的价格、服务等方面与竞争者比较制定竞争策略，明确自己的优势与不足之处，以便更好地适应时代的发展。

　　5、交易风险

　　1）网络的信息数据传输使数据被窃取或破坏;

　　2）运输途中损坏或者纸箱包装不完整

　　6、政策风险

　　市场变幻莫测，ZF也会做出决策来应对市场的风起云涌，预测ZF的宏观和微观政策。

　　八、经营战略进度安排

　　第一个阶段：市场调研，分析问卷，了解客户需求;

　　第一阶段：淘宝网开店、维护;

　　第二阶段：宣传推广;

　　第三阶段：网店及实体店进入正轨运营;

　　第四个阶段：开发自己的网站;

　　第五个阶段：将网店做大做强;

　　终极目标：利用网店做成一个遍布全球的连锁“商店”，即在全国各地都设有我们的货仓，都能及时快捷的将客户的订单准确的送到指定地点。

服装店创业计划书14

　　一、店铺摘要

　　店铺名称：衣拉客情侣屋

　　经营项目：以情侣装为主打，兼营一些周边产品

　　资金来源：资金自筹（贷款、勤工俭学、带辅导班）

　　店铺位置：

　　本店位于某所大学校园之内，无论何时（特别是周末）大学生聚集于此，而情侣装的消费对象主要是追求浪漫和潮流的年轻人（以大学生为主），这就给我们的店铺带来了更好的经济效益。

　　二、情侣装背景介绍

　　服装行业在全球有很大的销售与发展空间以及相当可观的经济效益。服装行业中还有许许多多的子行业，情侣服装就是其中一个。在当今社会，情侣服装行业具有高利润、营销前景好等特点。而且许多人对服装的要求越来越趋于个性化、潮流化。这使情侣服装行业有了更大的发展空间以及更好的发展前景。然而服装产品的生命周期越来越短，我们团队之所以选择开一家情侣服装店最重要的一个原因是情侣服装业是一个新兴行业，这不同于传统的服装行业。对于情侣服装店来说，只要爱情存在，这个行业就会有市场。对于敢于接受新鲜事物的年轻大学生而言，这无疑会成功的吸引众多大学生的眼球。同时，情侣服装行业本身比较成熟，项目投入资金较少、风险较低，容易进入也容易启动，我们团队对在校园内开情侣服装店感兴趣并且有足够的信心与把握。由此开情侣服装店很适合像我们这种有激情与热血却又没有足够资金和经验的刚开始创业的大学生。

　　但是，这种校园情侣服装店并不是很多，所以我们面对的同行业的竞争比较小。并且对于许多大学生来说，他们具备一定的消费能力，喜欢尝试新鲜事物，崇尚新奇消费，出手阔绰。因此，校园情侣服装店在未来有很大的发展空间和经济效益。

　　尤其是在当今的大学校园中，情侣之间的节日礼物一向是他们头疼的问题之一，而我们的存在，则一定能给他们解决大部分送礼物的问题，而情侣服装则是他们比较中意的选择之一。且我们可以及时更新服装款式，并跟踪他们对服装需求的意向，使他们新客户成为老客户，老客户带来新客户。

　　并且，我们身为大学生，耳濡目染的也相当了解大学生情侣在这方面的选择方向，这一点，对于我们的创业来说，是非常重要的！

　　三、服装介绍及销售前景分析

　　1、 我们眼中的情侣装

　　在这个时代背景下，头疼的不是能穿什么，而是要穿什么。所以，吸引眼球是当前商业都需要关注的事情，我们当然也不例外。所以，做情侣装产品销售的关键是品种要多，款式更新要及时。给顾客有足够的挑选余地，不能依靠主要几个款来销售。产品陈列上会突出自己服装的特点。并且，产品质量需要一定的要求，在有吸引力的情况下，还要保障我们的价格优势从而尽量做到物美价廉。主要以销售情侣服装为主，包括销售情侣运动服、睡衣、毛巾等情侣产品，另外以一些精美的情侣饰品来吸引顾客。款式以新颖，时尚，独特为主。每种款式的服装只限一套，但是种类多，俗话说物以稀为贵，保证独一无二，也象征着爱情的独一无二。

　　每一件销售之后的产品我们都会有销售记录，其中包括了销售的款式等诸多方面，以便使我们在很长的一段时间内不订购同样的款式。情侣产品或许大部分以情侣中的女生为主导选择，所以我们会以

　　可爱、有趣为主打，以增加回头客的数量。当然，回头客数量的多少更是取决于我们的服务态度以及产品的质量和价格。这方面我们会更加留心。

　　2、情侣饰品

　　我们团队会在店内留出一小部分空间用来增设一台大头帖照相设备，大部分学校内都没有大头贴照相设备，这是一个增加商机的办法，以便供年轻大学生选择，不只是情侣也会吸引其他消费者的注意。店内光线明亮，货品摆放整齐，地面玻璃窗定期打扫干净，装修以简洁为主但是要让人感觉温馨。

　　如今，情侣们的恋爱观已由当初的保守转为现在的开放了。在现在开放的时代，他们爱的轰轰烈烈，热烈的感情几乎融化了整个冬天的`寒冷，情侣装的出现就为热恋中的情侣提供了更多的表现形式，而大学校园这种年轻学生情侣聚集的地方，为情侣装这种新奇行业提供了及其丰富的市场，如今很多学校处在郊区，地处较为偏远，附*没有适合年经人购物娱乐的商圈卖场，校园内也没有系统的销售情侣装，情侣饰品的店面。而相对于网购，校园内的店面更为快捷，相对于服装的款式质量会有更为直观的了解，它的独特性新颖性与其中所包含的甜蜜寓意是我所想要经营的这家情侣服装店的竞争优势。但是，毕竟资金有限并且是首次创业，会存在经验不足的问题，从而导致商品种类有限，不如网购种类繁多，这是情侣服装店的劣势，应对这一劣势，我认为应该更加突出商品特色，并且贴出一些温馨的话语以弥补这方面的不足。

服装店创业计划书15

　　一、项目介绍

　　限资金26000元。

　　项目：做服装行业，开个时尚女孩服装店。

　　二、店面的选址

　　1、地点的选择：地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。在天水市来说，我发现步行街这块商圈不错。这里交通较为发达，人口比较密集，市场较好。这里虽然人流大但大都为上班一族，消费能力为中低挡。我的定位就是中低挡符合市场需求。

　　2、店面租金：假设店面的租金也不高XX元/月，付三压一。

　　三、店面的装潢

　　租好了店面，下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，在实务操作上，就未必能完全符合需求忾以在装潢前请装潢公司先画图，包括*面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，请清楚自己的想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴*自己的想法。如：1、门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的店铺会有不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲。2、灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的。晚上门头的'灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球。灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光(也就是*时所看见的白色的灯光)，店铺虽然亮膛，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和。加上暖光灯(*时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人，(注：空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的)。

　　四、选货及进货的渠道

　　1、选货及进货：(1)选货：选样、款式、品牌、数量(要掌握当地市场行情。出现那些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数)品牌以杂牌为主吧。以外贸货为主哦。

　　进货要适销、适量，要编制进货计划，在进货过程中也可应变修改。进货时，首先到市场上转一转，看一看，比一比，问一问，算一算，想一想，以后再着手落实进货。

　　少进试销，然后在适量进货，因为是新店开张的话所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。

　　进货安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部分新货，一部分留着星期天上，如果是旺季进入销售，三四天就补一次货。

　　像“三八”、“五一”、“国庆”等几个销售高潮，不要等到差不多时间时再准备进货，应提前半个月先开始准备了。要给自己足够的安排时间才行。

　　2、进货渠道：兰州东部批发市场或西安服装批发市场。新店开张暂时只在兰州批发市场进货。同一省份就*方便，等日后销量上去，在到西安等服装批发市场进货。好像听说兰州东西比西安贵哦。哈哈

　　五、投资金额分析

　　1、房租：XX元/月，付三压一，共8000元。

　　2、装修费：约5000元。

　　3、第一次衣服货款10000元。

　　4、XX元做流动资金使用。

　　共计：25000元。

　　六、衣服的陈列

　　做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售，产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选取，如果买了裙子又想配上衣的，直接可以到上衣类去搭配，量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的。橱窗里的出样要经常更换，这不能人偷懒。

　　做服装概述：有人说开店的三个关键条件：“第一是地点;第二是地点;第三还是地点”。

　　流程：市场分析——商圈调查——选址——装修——开业筹备——开张。

　　哈哈，说了一大堆堆。看来开一个店还真不容易，两万多的资金这样看来还真有点紧张。真是“万事开头难”

　　想要成功必须得付出，有了失败才有成功，如果开起来成功与否还真说不准哦。

　　有的成功人事都是经过好几次失败才走上成功之路哦。因为我觉得失败是成功的动力，你也可以从失败中总结经验。但是最难的一点就是我们好多人经不起失败。因为在这些方面失败都是要跟资金有关的。

　　哈哈。现在只是比如再比如，假设再假设，梦想再梦想。

创业计划书烧烤店菁选（扩展6）

——创业服装店计划书菁选

创业服装店计划书(15篇)

　　日子如同白驹过隙，不经意间，我们又将接触新的知识，学*新的技能，积累新的经验，来为今后的学*制定一份计划。相信大家又在为写计划犯愁了吧？以下是小编帮大家整理的创业服装店计划书，欢迎阅读与收藏。

创业服装店计划书1

　　一、企业概况

　　我是一名在校大学生，经验和资金都有限，所以我选则走传统行业路线——服装行业。衣、食乃生身所需，所以市场前景是非常之大的。在衣、食、住、行这人类生活的四大元素中，人们把“衣”放在首位,可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首，人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止境。不管是遍布大街小巷、星罗棋布的个性服装店，还是各大商场的高档品牌服装，从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元的进口服装，尤其是女式服装只要符合潮流和消费者的口味，都有人愿意掏钱捧场。人可以吃好吃坏，有的还可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生产，所以在这方面上是肯定有需求的;随着人们生活水*的提高，人们的审美情趣，都随之而变，不仅讲穿，还讲究怎么穿，穿什么样的，穿的是否如意;所以穿，有着很大的市场，每人都必须的;冷静一下，市场之大，竞争者，也比比皆是;犹如一块汤由希己有了无数的蚂蚁，都在啃食着这块蛋糕。究竟怎样，自己能不能成为这块蛋糕主要占领者，要看我们选择什么样的市场定位，及生存方式;让消费者欣赏自己的产品，是最重要的;这就是我们即将面对的最重要的根本。只要你的产品迎合了大多的消费群体，在一夜之间，你就是赢家。

　　我之所以认为选择服装业便于倔起，除了因为市场之大，购量之强外，还有原因是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动，很适合我这样刚涉足商业的创业阶层，而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧。

　　二、公司组织及管理

　　由于是刚刚开业的小店准备雇佣三个人，三个年轻漂亮的女孩主要负责接待顾客，有经验者优先，我可以自己负责收银工作。根据服装店的收益情况适当的增减人员。

　　我是学管理专业的，所以指定一个管理的制度虽与我来说并不难。

　　(一)本店的管理制度

　　为规范专卖店管理，体现本店的形象及特色，特别制定本管理制度：

　　1、导购需按店规穿着导购服装。

　　2、每天两次大扫除，早晚各一次，营业时间内保持店里、店外干净卫生。

　　3、每星期二、六模特衣服更换一次，每星期一高柜货物调换一次。

　　4、待客须热情、仔细、认真。

　　5、请节约用电，白天开室内“外孔灯”、“壁图灯”，阴天时加开“灯光模特”。每天傍晚开“室内外孔灯”、“灯光模特”、’室外孔灯“;0：00至22：00开“招牌射灯”。请节约用水。

　　6、节约电话费，每次打电话不可超过5分钟。每月电话费最高限额100元/月，超过部分由导购共同承担。

　　7、上班期间不得接打私人电话超过五分钟。

　　8、每天须盘点货物，若出现货品及促销品缺欠，由导购共同负担，货品按零售价赔偿，导购移交货时需检查金额及真假，若发现欠缺及假币，由导购承担。

　　9、若导购辞职，须提前一个月告知，同意后方可辞职。

　　10、工资为800/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性。

　　(二)行为规范、工作积分制(10分为满分)

　　1、打扫卫生不干净扣1分。

　　2、无礼貌用语扣1分。

　　3、收银单书写不全扣1分。

　　4、迟到、早退扣1分。

　　5、摆货不整齐扣1分。

　　6、模特三天换一次内衣，没执行扣1分。

　　7、高柜货物一星期调换一次，没执行扣1分。

　　8、钱币出现缺欠情况，假币情况扣1分。

　　9、不节约用电、用水、用电话扣1分。

　　10、在营业时间谈论私事、嘻戏、聊天、无执行轮流休息扣1分。

　　11、待客不认真、不热情扣1分。

　　12、每月请假次数超过3次扣1分。

　　注：6分为及格，若连续2个月不及格，则自动辞退。

　　三、市场评估

　　(一)市场分析

　　1、群体目标：

　　国内成年服装年龄段分类基本为：18-30岁，30-45岁，45-65岁，65岁以上。

　　(1)18-30岁：该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体，是消费群体中服装购买频率最多，总体购买金额较多的群体，其中女性消费的频率高于男性。该群体具有一定的经济基础，很强的购买欲望，时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。

　　(2)30-45岁：该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体，是消费群体中购买单件服装价值最高的群体。该群体是消费群体中经济基础最为雄厚的群体，购买欲望同样较强。但该群体大多数的人生观和价值已相对成熟，因此对风格、对时尚都有自己的喜好，其中相当部分人已有自己喜好的品牌，对新品牌的接受程度较低。

　　(3)45-65岁和65岁以上就不用考虑了。

　　从上面数据可知，18-45岁这两个年龄段的消费力相对较高。而处于该年龄段的女性大多都是职业女性或年轻少妇，她们对于服装的追求较为强烈，但对服装的档次不会过分要求。本服装服饰店的目标对象主要定在20-35岁之间的职业女性和有工作的主妇。前者是所谓的单身贵族，后者被称为双薪族。这一目标群体月收入约在1500元以上，无家庭经济负担或属于小康生活家庭，她们多注重服装服饰的款式和搭配，自由支配的费用较多。

　　2、产品定位：

　　由于本店的目标对象是20-35岁年龄段的女性群体，因此款式应相应斯文、时尚、新颖，不能过于前卫、夸张。价位将定在中、低档次上，大众化且让顾客有“物超所值”的感觉。

　　(二)市场竞争

　　与其他店铺相比之下，新开业的我们有很多优势。第一，我们没有大量的库存，可以有足够的空间摆放一些新款服装。我们拿货要秉着“多款少量”的原则，多拿几个款，每个款少拿一点，看顾客的反应再补货。第二，我们还很年轻，有足够的激情和创业的热情。也就是说我们的服务态度和其他家相比会是一流的。第三，对于刚开业的我们，首要的目的不是赚钱，而是拉回头客，用优质的服务态度和新颖的款式留住更多的新老顾客。

　　当然我们的劣势也很多。第一，我们没有足够的资金，不能满足高档消费者的需要。第二，我们没有丰富的开店经验，要不断的摸索，可能会走很多弯路。第三，我们没有固定的老顾客，一切要从头开始。

　　“万事开头难”但是我相信，度过刚开业的这段难关往后的路我们会更好走。

　　四、融资计划

　　兵马未动，粮草先行。钱，对于任何一个人来说他的.重要性就不言而寓，尤其对于创业者来说。在创业前期，钱是创业的基础---资本;在创业的中期，钱是创业的血管----流动资产;在创业后，钱则是主要目的之一-----利润。对于一个企业来说，无论是他的初创，还是他的成长，乃至成功，融资都是最重要的助力。

　　而对于大学生的我来说，在资金方面是很贫乏的。贷款没有属于自己的车或者房屋。关朋友借，但大多数朋友也都是在校学生，和我一样没优资金。所以放在我面前的唯一出路是向父母借。当然借就要遵照一定的法律程序，要有借据，谈好利息和期限，到期要按时偿还。

　　五、开业流程

　　(一)店面选址

　　虽然地点并不是服装服饰店经营成功的唯一前提，但是铺址的选取仍然极大限度地影响店铺生意的好坏。好店址的特点主要有6个方面：

　　(1)商业活动频繁。商业活动频繁的地区一般指商业中心、闹市区。

　　(2)人口密度高。在商业街、居民区附*开店，人流量大，各年龄层和社会阶层的人都有，对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。

　　(3)客流量大。涉及地理位置和交通条件等因素。

　　(4)交通便利。一般来说，交通便利的话，客流量自然增大。

　　(5)人流聚集或聚会较多。百货商场、服装商场附*的服装服饰客流量较多，因为客人在逛完商场后会顺带到附*的街店转一圈。

　　(6)同类店铺聚集。经营同类商品的店铺越多，顾客在这里进行比较和选择的机会就越多，因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。

　　地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以要考虑到很多问题。比如店面费用、店面租金、店面期限、店面装修等问题。

　　(二)店面装潢

　　租好了店面，下面就要装修了。店面装修关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象。在装潢前要与装潢公司沟通好把自己想要的效果告诉他们，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，并请装潢公司先画图，包括*面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。这样装潢出来的店面，才会比较贴*自己的想法。否则打掉重做就费钱费时了。

　　我要求的装潢效果如下：

　　(1) 门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西，重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲，当然本店刚开张，简装为宜。

　　(2) 灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的。晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球，灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和，加上暖光灯能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人。

　　(3)空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的。

　　(4)试衣间要足够大，否则顾客试穿衣服时会因为拥挤而影响心情。

　　(5)穿衣镜要购买那种照着显瘦的镜子，这并不是欺骗顾客，只是善意的“谎言”，因为女人都爱看见自己苗条的一面。

　　店面装潢费用能省则省，尽量花小钱做大事，避免不必要的费用付出，在装修风格独特和省钱之间寻找一个好的*衡点。

　　(三)选货及进货

　　1、服装小店的经营状况如何，跟商品的定位和进货的眼光很有关系。要做好一家服装店，除了要有良好的销售方法外，最关键的一点是要“懂”进货。这个“懂”字包含的内容非常多，不仅要知道进货的地点、各批发市场的价格水*和面对的客户群，还要了解小店针对客户群的喜好、身材特点，更重要的是要会淘货，要炼就一双选货的火眼金睛。(但是这对于刚入门的我或许有一些困难)服装进货要适销、适量，简称“双适”，是经商者必须把握的关键一条。经营服装，既要适销，又要适量，但两者很难掌握“准”。所以最好第一批少进一些货,因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。品牌以杂牌为主，以外贸货为主。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货。进货尽量安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上，如果进入销售旺季，三四天就补一次货。像“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮，不要等到差不多时间时再准备货品，提前半个月就可以先开始准备了。要给自己有足够的安排时间。

　　2、 进货渠道：

　　沈阳五爱街服装批发市场、长春远东服装批发市场、哈尔滨服装批发市场

　　(四)营销策略

　　1、开幕促销

　　当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

　　2、衣服的陈列

　　做服装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售。产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的。橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒。

　　3、长期发展营销策略

　　(1)原则：每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅(高档点缀低档适量)。

　　(2)方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制 。

　　(3)服务：训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

　　(4)方法：

　　①初次来店的惊喜。免费赠送小饰物，小挂件，让其填一份长期顾客表(做客户数据库)

　　②增加其下次来店的可能性。传达每周都有新货上架的信息 ;利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等 。

　　③ 满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买 。

　　告知顾客量大或团购可优惠，如：一次购满500元及以上打8折等，或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡介绍新顾客，如：每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

　　④ 不定期打折 。

　　人一定程度上都喜欢贪小便宜，女孩就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠"，也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主，过季货为辅) ，或者买几百送几百代金券，但是必须在一定时间内用完否则过期无效。

　　⑤一年中做几次短期促销，售价定为10-30元，非常聚人气。再把店内滞销款低价一起处理。如五一，十一，元旦等最佳时间。

创业服装店计划书2

　　一、项目介绍

　　由于资金有限，想来想去没有什么更好的项目，时间紧张也没有更好的灵感，那还不如走传统行业路线服装行业。尤其我们是合作一起开始创业，需要我们家共同合作默契来考虑好各方面的事情，遵循互惠互利，有商有量的原则，不能因利和个人情绪影响店面的发展，至于我们个人之间的利润和合作规则，先等店面开起来，我们再来一定一份计划书，为以后店面有一个健康的成长过程打下基础。

　　我决定进服装行业了，其理由如下：

　　1、衣、食乃生身所需，市场之

　　衣、食、住、行是人类生活的四元素。人们把“衣”放在首位,可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首，人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止境。不管是遍布街小巷、星罗棋布的`个性服装店，还是各商场的高档品牌服装， 实*报告开头，从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元的进口服装，尤其是女式服装只要符合潮流和消费者的口味，都有人愿意掏钱捧场。人可以吃好吃坏，有的还可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生产，所以在这方面上是肯定有需求的;随着人们生活水*的提高，人们的审美情趣，都随之而变，不仅讲穿，还讲究怎么穿，穿什么样的，穿的'是否如意;所以穿，有着很的市场， 关注留守儿童实践报告，每人都必须的;冷静一下，市场之，竞争者，也比比皆是;犹如一块奶烙上，己有了无数的蚂蚁，都在啃食着这块蛋糕。究竟怎样，自己能不能成为这块蛋糕主要占领者，要看我们选择什么样的市场定位，及生存方式;让消费者欣赏自己的产品，是最重要的;这就是我们即将面对的最重要的根本。

　　2、服装业便于倔起，利于把握生存原则;

　　我之所以认为选择服装业便于倔起，是因为市场之，购量之强，只要你的产品迎合了多的消费群体，在一夜之间，你就是赢家。因为是多少人在演绎着这个市场的生存规律，所以，只要你冷眼观看，就能知道自己该怎么着手于这个行业，前行者们都告诉了我们这个道理，不用你再去花钱去买了。再则选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动，很适合我们这些刚涉足商业的创业界层，而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧。

　　“没有失败的行业，只有失败的企业”这句话， 小学教师师德论文，蕴涵了生存的规律及危机，但给予我们一处警示，我们要想生存，就必须解决一些问题：我们服装规模、产品定位、群体目标等。

　　我们的项目是做服装行业，开个女式服装店。

　　店名：(衣拉客、唯衣、衣新衣异、衣衣布舍)

　　群体目标

　　国内成年服装年龄段分类基本为：18-30岁，30-45岁，45-65岁，65岁以上。

创业服装店计划书3

　　一、名称。

　　“情有独钟”校园服装店。

　　二、性质及内容范围。

　　销售服务行业

　　主要业务是销售校园服装、时尚服装、独具个性的适合大学生的服装。

　　三、市场背景

　　创意人发现，在北京邮电大学中，学生不出校门就几乎可以买到所有的东西，除了衣服。——这除了表明北邮后勤服务综合而到位外，也表明服装店为学校服务社区中的一个空白。在这种背景下，面向学生开一家学生自己的挑衣服的店子，前景总体来说还是乐观的。此计划可行性指数比较大。

　　四、市场调查

　　创意人调查发现，大多数学生是支持在校园中开一家服装店并表示他们会光顾的，占被调查人数的82。3%（203名被调查者中有167人赞成）。总结原因主要有两个：一是现代大学生与社会接触频繁，几乎成为时尚与潮流的生力军，简单的校服已不能满足穿衣的需求；二是学生们功课比较忙，外出购物费时间较多，如果校园中有就方便多了。

　　五、市场预测

　　价格预测：消费对象主要为学生，根据调查中的结果得出价位应定在偏底水*上。

　　需求预测：学生们的衣服与社会联系紧密，除了衣服外，一般随季节与潮流更换都比较快比较频繁，加之一些大众化的衣物如牛仔裤，在价格合理的情况下销售绝对有保障。

　　六、推销策略

　　学校地域略小，学生是最好的广告媒介，只要维持店牌的信誉开张前后的推销与正常营业之后的宣传可以省掉很多环节和费用。

　　七、店址选择

　　创业在学校，店铺可以租赁。北邮用地紧张，所以创意人在考虑方便顾客的同时，还要考虑不影响学校其他正常业务等条件，于是初步觉得选择西门北墙边原邮电局旧址：大小合适，地理位置颇佳，重要的是学校用来作其他用途都欠妥（比如宿舍），从这一点上讲，学校同意把它租赁给我们的几率很大。

　　八、投资与费用估算

　　资金来源主要是靠吸引投资方投资。

　　￥我们将许诺给投资者>=15%的年投资收益￥

　　创业初期，各项费用清单如下：店铺租金6000元/月，预交3个月，18000元；店铺装修费用10000元；工人工资计提10000元（售货员将全部由学生兼职——这亦是要学校同意创业计划和租赁店铺的条件之一）；货源即主要商品声本费40000元，运输费及初期宣传、促销费5000元，管理费用5000元用来购置办公用品及交纳水电费；另需1XX元作为灵活资金。故投资方初期投资需要人民币100000元。一旦协议达成，我们将在北邮学校中的邮局或者工商银行开一个银行帐户，资金一到位，创业计划便可实施。

　　九、投资收益预算

　　经济效益评价：北邮有在校学生约10000人，按我们调查中的比率将会有8230人光顾服装店，再加上校职工教师，保守数字可以定为8500人。这些人对服装的消费即使是最低标准30元/月，服装店每月将有255000元的销售收入。各项成本在之前已列出，计算之后得出服装店最保守的税前利润也将会是80000元/月。且从项目的风险性分析，投资服装店从各因素分析风险性都是极低的。

　　社会效益评价：如果服装店按正常预算营业运转，学生们将用最低的价格买到满意的服装。这对于支持学生学业是一大贡献；二是学生们节约了去校外购物的时间；三也是最重要的，是给学校增加了收益，学生提供了勤工俭学的机会。

　　投资者将在很乐观的前提下用100000元投资换得明年大于115000的本金与收益。

　　十、企业组织形式及职员

　　“情有独钟”服装店为学生自由创业的小型个体私营企业。

　　销售人员将从学生中招聘，利用学生课余时间勤工俭学锻炼自己。

　　管理、规划人员主要是三位创意人刘波涛、尹颖、姜禹昌。服装店的战略、规划上的决策及修改需经三人同意方可执行。除了共同的管理决策外，三人具体分工如下：

　　刘波涛负责日常事务及员工的管理培训，消费者（学生）对店铺反馈意见的调查整理，以及宣传、促销等事务；

　　尹颖负责设计、进货及与货源渠道的沟通；

　　姜禹昌负责运输、入库以及一切的财务、法律事务。

　　一、店库合一，破店经营聚集人气的技巧

　　杭州很多做库存尾货的店，都是店面与仓库连在一起的。表面上看起来很杂乱，哪儿都堆满了商品，有时都难以落脚。其实，店堂大量存货并不会影响形象，反而往往会促进销售。有意把货堆在店内，让顾客觉得虽然拥挤，但是很热闹，而且产品离得*就看得清，找人咨询也很方便，并造成货源充足的感觉。这就往往会造成店铺商品与人气都很旺盛的感觉，人气对开店来说是非常重要的，特别是在杭州，竞争太激烈了，不管这东西是不是自己喜欢的，发现很多人都买就会自然而然的买。当然这也是国人的*惯，老汪的很多文章中就有写过，我一直奉为经典。只是现在的我，做不了那么大的店，等我有一定的资金，从小做起。我打算做这种批零兼售的模式，晚上有时间再去摆地摊，前期辛苦一点，等服装店业绩有起色，在多花点时间，或者结束现在的地摊生涯。

　　二、低于进货价出货的技巧

　　如何在服装店销售，在最*摆地摊的时候，我还是摸索到一些经验，噱头作为零售的技巧手段，故意将一两种最畅销的产品低于成本价销售，造成整个服装店价格便宜的感觉，也能带动其他高利润产品的销售。当然这是其中的一个手段，我还总结了很多，有空了我会在后续的文章中，跟你们详细的说说。

　　下面我阐述一下我开店的具体计划：

　　首先将确定要做什么以及要面对消费群体，进货渠道，资金分配，经营管理等几个大头，一家服装店的定位是很重要的，一些数据的采集，那是必不可少的。

　　一、八万元左右服装店创业计划项目介绍

　　由于资金有限只有八万元，我选择了自己比较熟悉的服装行业，开个女式服装店，理由：

　　1、人靠衣装，女性是最爱美的群体，所以服饰对女性来说是永远也不会被淘汰的。

　　2、选定行业之前，我先衡量自己的创业资金有多少，不超过八万。

　　3、选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动。

　　二、店面的.选址

　　地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。火车站这快商圈不错，火车站这里交通发达，人口密集，市场是没问题。而且这里离货运站*发货方便能节约成本，并且马路对面有做得比较成熟的几个大市场，但是我问了租金，完全不是我能承受的范围，我只能离开杭州市区，租郊区或者乡镇沿街的位值，算四万20*米左右好了，尽量精准一些，方便后边算成本，杭州这样的租金绝对不贵。

　　三、店面的装潢

　　租好了店面，下面讲讲装修：店面装潢关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。考虑到乡镇这边店面装修方面不是很考究的情况下，所以在成本上可以进行缩减。首先做招牌，门头的包边，另外买一些挂衣服的架子，柜台，凳子，另还有一些墙纸进行装饰，灯光照明，总体算下来，就要将*一万五的样子。

　　四、选货及进货的渠道

　　一、选货及进货

　　1、选货：选样，款式，品牌，数量

　　选货要掌握当地市场行情：这对该地的实际情况，货品的价格都不宜过高，我选择经营库存尾货服装，性价比高，自己临*批发市场，可以选一些自己中意的款式，前面差不多用了五万五，还有二万五的资金可以操作，留出5000要备用水电费之类的各种急用，其实进货的钱只有一万多，有点捉襟见肘。

　　五、人力规划

　　刚起步，打算全部自己来，进货卖衣服打扫卫生什么的，自己包揽一切，等生意好了，选择一个比较熟练的营业员，20xx/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性，当然如果表现好可以酌情加薪。但是现在资金有限，一切从简。

　　需要花钱的地方的粗略算计：

　　1、全身模特：280元一个，买2个模特合计560元。

　　2、(1)、店内装饰包括墙纸3500元、灯光照明设备20xx元、招牌发光字20xx、包边20xx，试衣窗帘50元、衣架及挂衣服的架子3000元左右，做好点的做差点的，这些东西的出入其实很大，大致是一万五的样子。

　　(2)、产品首批调货1万元，3个档次，其中主要中档占35%，补充中低档占60%，低档服装、服装配饰占5%，中档次进价为40-50元之间、中低档次进价为20-40元之间，低档服装，服装配饰进价为5-15元之间。1万元的越算太紧，操作的空间很有限。

　　(3)、水电费、电话费，网费：400元/月*12月=4800元/年

　　(4)、不可预知费用：5000元

创业服装店计划书4

　　一、项目介绍

　　由于资金有限，想来想去没有什么更好的项目，时间紧张也没有更好的灵感，那还不如走传统行业路线——服装行业。尤其我们是合作一起开始创业，需要我们大家共同合作默契来考虑好各方面的事情，遵循互惠互利，有商有量的原则，不能因利和个人情绪影响店面的发展，至于我们个人之间的利润和合作规则，先等店面开起来，我们再来一定一份计划书，为以后店面有一个健康的成长过程打下基础。

　　我决定进军服装行业了，其理由如下：

　　1、衣、食乃生身所需，市场之大

　　衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把“衣”放在首位,可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首，人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止境。不管是遍布大街小巷、星罗棋布的个性服装店，还是各大商场的高档品牌服装，从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元的进口服装，尤其是女式服装只要符合潮流和消费者的口味，都有人愿意掏钱捧场。人可以吃好吃坏，有的还可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生产，所以在这方面上是肯定有需求的；随着人们生活水*的提高，人们的审美情趣，都随之而变，不仅讲穿，还讲究怎么穿，穿什么样的，穿的是否如意；所以穿，有着很大的市场，每人都必须的；冷静一下，市场之大，竞争者，也比比皆是；犹如一块奶烙上，己有了无数的蚂蚁，都在啃食着这块蛋糕。究竟怎样，自己能不能成为这块蛋糕主要占领者，要看我们选择什么样的市场定位，及生存方式；让消费者欣赏自己的产品，是最重要的；这就是我们即将面对的最重要的根本。

　　2、服装业便于倔起，利于把握生存原则；

　　我之所以认为选择服装业便于倔起，是因为市场之大，购量之强，只要你的产品迎合了大多的消费群体，在一夜之间，你就是赢家。因为是多少人在演绎着这个市场的生存规律，所以，只要你冷眼观看，就能知道自己该怎么着手于这个行业，前行者们都告诉了我们这个道理，不用你再去花钱去买了。再则选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的

　　成本较低，容易进入也容易启动，很适合我们这些刚涉足商业的创业界层，而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧。

　　“没有失败的行业，只有失败的企业”这句话，蕴涵了生存的规律及危机，但给予我们一处警示，我们要想生存，就必须解决一些问题：我们服装规模、产品定位、群体目标等。我们的项目是做服装行业，开个女式服装店。

　　店名：(衣拉客、唯衣、衣新衣异、衣衣布舍)

　　群体目标

　　国内成年服装年龄段分类基本为：18-30岁，30-45岁，45-65岁，65岁以上。

　　1、18-30岁：该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体，是消费群体中服装购买频率最多，总体购买金额较多的群体，其中女性消费的频率高于男性。该群体具有一定的经济基础，很强的购买欲望，时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。

　　2、30-45岁：该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体，是消费群体中购买单件服装价值最高的群体。该群体是消费群体中经济基础最为雄厚的群体，购买欲望同样较强。但该群体大多数的人生观和价值已相对成熟，因此对风格、对时尚都有自己的喜好，其中相当部分人已有自己喜好的品牌，对新品牌的接受程度较低。

　　3、45-65岁和65岁以上就不用考虑了

　　从上面数据可知，18-45岁这两个年龄段的消费力相对较高。而处于该年龄段的女性大多都是职业女性或年轻少妇，她们对于服装的追求较为强烈，但对服装的档次不会过分要求。本服装服饰店的目标对象主要定在20-35岁之间的职业女性和有工作的主妇。前者是所谓的单身贵族，后者被称为双薪族。这一目标群体月收入约在1500元以上，无家庭经济负担或属于小康生活家庭，她们多注重服装服饰的款式和搭配，自由支配的费用较多。

　　商品定品

　　由于本店的目标对象是20-35岁年龄段的女性群体，因此款式应相应斯文、时尚、新颖，不能过于前卫、夸张。价位将定在中、低档次上，大众化且让顾客有“物超所值”的感觉。 ★二、店面的选址（一起考虑） NO .1

　　虽然地点并不是服装服饰店经营成功的唯一前提，但是铺址的选取仍然极大限度地影响店铺生意的好坏。好店址的特点主要有6个方面：

　　1、商业活动频繁。商业活动频繁的地区一般指商业中心、闹市区。

　　2、人口密度高。在商业街、居民区附*开店，人流量大，各年龄层和社会阶层的人都有，对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。

　　3、客流量大。涉及地理位置和交通条件等因素。

　　4、交通便利。一般来说，交通便利的.话，客流量自然增大。

　　5、人流聚集或聚会较多。百货商场、服装商场附*的服装服饰客流量较多，因为客人在逛完商场后会顺带到附*的街店转一圈。

　　6、同类店铺聚集。经营同类商品的店铺越多，顾客在这里进行比较和选择的机会就越多，因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。

　　符合以上条件的地方主要有黄兴路商业街、东塘商业圈、五一商圈、中山路一带。对上述几个地方的消费对象、商品定位、客流量等方面进行比较。(略)

　　经比较分析店面地址

　　地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现，步行街、金满地、东塘一带相比较而言具有发展潜力，这需要我们大家一点一滴去寻找，去摸索，然后再定论目的地。

　　（店面地址分析、店面费用、店面租金、店面期限、店面装修等等问题）

　　★三、店面的装潢（一起考虑）NO .2

　　租好了店面后，进行店面装修。店面装修关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，在实务操作上，就未必能完全符合需求。届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。

　　在装潢前请装潢公司先画图，包括*面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴*自己的想法。

　　我要求的装潢效果如下：

　　1、门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西！重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲！当然本店刚开张简装为宜。

　　2、灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的！晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球！灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光（也就是*时所看见的白色灯光）店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和！加上暖光灯（*时看见的射灯之类的黄色光）能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人！空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的！

　　店面装潢费用能省则省，尽量花小钱做大事，避免不必要的费用付出，在装修风格独特和省钱之间寻找一个好的*衡点。

　　选货及进货的渠道 （共同考虑）NO .1(重点,先了解再下手)

　　选货及进货

　　1、选货：选样，款式，品牌，数量

　　选货要掌握当地市场行情：出现哪些新品种销售趋势如何社会存量多少价格涨势如何购买力状况如何大体上能心中有数。

　　品牌以杂牌为主，以外贸货为主。

　　进货要适销、适量，要编制进货计划，当然在进货过程中也可应变修改。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货少进试销，然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。

　　进货尽量安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上！如果进入销售旺季，三四天就补一次货！

　　象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮，不要等到差不多时间时再准备货品，提前半个月就可以先开始准备了！要给自己有足够的安排时间才行！

　　2、 进货渠道：

　　株洲服装批发市场、武汉服装批发市场、广州服装批发市场

　　人力规划(小本生意最好是自家人)

　　计划雇佣一到两个小姑娘，最好是漂亮MM（爱美之心人皆有之，漂亮MM容易招揽顾客），主要负责接待顾客，如果两人轮班倒。两个小姑娘的工资，500/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性。六、投资金额分析，每月费用分析

　　初期费用粗算

　　1、房租：5000/月，

　　2、装修费：3000

　　3、第一次衣服货款：8000元

　　4、其他费用：1000元

创业服装店计划书5

　　我决定进军服装行业。衣，食，住，行是人类生活的四大元素。人们把衣放在首位，可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首，人类对锦衣美食的追求似乎永远没有止境。不管是遍布大街小巷，星罗棋布的个性服装店，还是各大商场的高档品牌服装，从几十万到抵挡地摊货到高达千元甚至数万元的进口服装，尤其是女士服装只要符合潮流和消费者的口味，都有人愿意掏钱捧场。人可以吃好吃坏，有的还可以自己在家吃，但是人不能不穿衣服，更不能自己生产，所以在这个放面上是肯定有需求的;随着人们生活水*的'提高，人们的审美情趣，都随之而变，不仅讲穿，还讲怎么穿，穿什么样的，穿的是否如意;所以穿，有着很大的市场，每个人都必须的。

　　一 开店地点

　　开服装店当然是选在一个人口密度高，交通便利的地方比较好。但是这些地方的收费也是比较高的。对于刚毕业的我们，拿出那么高的资金来租房子，实在是有些困难。所以，我想把店设在一个居民楼下面，也就是离丹东二中较*的地方。这里不仅房租便宜，而且离学校和小区都比较*，个年龄层和社会阶层的人都有，对于服装款式比较容易选择。

　　二 店面装潢

　　第一：门口的广告一定要明确，让路过的人一目了然店内是卖什么的。重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的店铺会有不同的效果，不要因为自己店内整体的形象影响到自己衣服的档次，影响到顾客的购买欲。第二：灯光等硬件配备也要稍微好一些。如果店铺不够亮堂，给人感觉就像快倒闭似的。所以，灯光要冷暖结合，给人一种很舒适的感觉。当然资金有限简装为宜。

　　三 进货

　　进货一定要掌握当地市场行情：出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上要心中有数。由于我的店周围各年龄阶层的人都有，所以货源主要以杂牌为主。进货前要到市场转一转，看一看，比一比，算一算，想一想。进货时要试销，适量，要编制进货计划。少进试销，然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客更的啊选择空间。

　　四 人员分配

　　由于资金不是很多，我们暂时不想雇佣工人，先有合伙人一起照顾店面。一个负责进货，一个负责接待顾客。等店铺不入正轨后，再考虑扩张店面的问题。

　　五 资金预算

　　房租：4000/月 装修费 4000 第一次服装货款10000 其他费用20xx 广告费500 预留费用9500 总计：30000

　　六 销售策略

　　一切事情就绪后，选择一个吉利的日子就可以开业了。开业当天促销活动是不可少的，我们要让顾客在本店买的既经济又实惠，而且还很时尚的服装。对待顾客的要求要尽量满足，并且态度一定要和蔼。第一次购物就要让消费者体会到我们的真诚。

　　对于刚踏入社会的我们，各方面的经验还不是很足，需要我们学*和改进的地方还有好多。但是我相信只要我们有恒心，肯付出就一定能有回报。

创业服装店计划书6

　　一、概述

　　有人说开店的三个关键条件：“第一是地点；第二是地点；第三还是地点”。由此可见店铺的开发对于本企业专卖店的成功经营所具有的深远影响。盟主和加盟商之间需要紧密配合，全方位地思考和制定开店的策略，以最有效的方式制定和执行开店规划，包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开业筹备和开张等。所有的配备、装置和货品也都应该在规定的时间内备妥。以便争取到最快、最高的经济效益。

　　二、流程

　　市场分析-商圈调查-选址-装修-开业筹备-开张。

　　分析：

　　1、考虑服饰店为新店，为减少租金，减少费用，店面积少点可以，因此决定先租10*方左右的店铺即可。

　　2、有两处繁华地段，但经营品牌就必须在此品牌一条街。只有在此街找店铺才有商业氛围。

　　3、须是经营一家综合店，才适合当地情况，因专卖一品牌风险较大。要含盖二线、三线品牌、配饰等。

　　选址：

　　开店，是眼下极受青睐的一种投资理财方式。的确，自己开店当老板，假如经营状况比较理想，不仅可使你的财产得到有效的保值增值，而且还能在心理上获得一份成就感。因此眼下关注和涉足开店的人已越来越多。

　　要开店，就不能不考虑选择店面的问题。有关专家曾经指出：找到一个理想的店面，你的开店事业也就等于成功了一半。这话一点都不为过，开店不同于办厂开公司，以零售为主的经营模式决定了其店面的选择是至关重要的，它往往直接决定着事业的成败。那么如何才能选好理想的店面？有开店打算的人不妨参照下列做法 ——

　　第一步：选好地段和店面

　　选择经营地段要把握以下几个关键：

　　把握“客流”就是“钱流”原则在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店，成功的几率往往比普通地段高出许多，因为川流不息的人潮就是潜在的客源，只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求，就一定会有良好的业绩。

　　客流量较大的地段有

　　①城镇的商业中心(即我们通常所说的“闹市区”)；

　　②车站附*(包括火车站、长途汽车站、客运轮渡码头、公共汽车的起点和终点站)；

　　③医院门口(以带有住院部的大型医院为佳)；

　　④学校门口；

　　⑤人气旺盛的旅游景点；

　　⑥大型批发市场门口。

　　利用“店多隆市”效应我们不妨来听一听消费者的说法：某公司的白领陆小姐是鲜花消费的大户，经常要送花篮花束给客户和朋友。她说，除了特别着急时有可能会就*找一家花店买花，绝大多数时候都是赶到体育场路上去买，因为那里花店多，花色品种齐全，选择余地较大；在某高校任教的江女士每次要买服装，也总喜欢到东坡路、武林路等服装店密集的地方去选购，她认为店多除了款式也多之外，可以货比三家，还起价来也比较容易。因此别担心同业竞争，一旦同业商店越开越多，就会产生聚集效应，容易扩大影响，凝聚人气，形成“××专业街”，生意必定反而比单枪匹马更容易做。

　　注意因行制宜营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关，各行各业均有不同的特性和消费对象，黄金地段并不就是唯一的选择，有的店铺开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域，例如卖油盐酱醋的小店，开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好；又如文具用品店，开在黄金地段也显然不如开在文教区理想。所以一定要根据不同的经营行业和项目来确定最佳的开店地点，要选择合适的店面，并不是越热闹的地方越好，关键是要因行制宜。

　　第二步：作进一步的考察

　　在初步选定开店的地点后，还应作进一步的全面考察，对相关的情况做一定的调查分析后，方能决定是否最后定点于此。主要考察以下几方面的情况：

　　店面本身的情况：开音像制品店的小罗不久前从别人手里盘了一个店面下来，这个面积达15*方米的店面位于次繁华地段，每天的人流量也十分的可观，可是租金却非常便宜，每月只要800元，小罗以为捡到了便宜，偷偷直乐。没想到，花了一万多元装修停当，隆重开张还不到一个月，一纸《拆违通知书》把他打了满头晕。原来，上家通过内部关系得知店面迟早要拆，便来了个金蝉脱壳，捞了一票便溜之大吉，剩了个箍儿让小罗来套。所以，在租店面之前，一定要对店面的情况作一番仔细的调查了解。

　　房东的`背景：有的人急于寻找店面，就满大街搜寻，有时还真能被他找到几家正挂着“转让”字样的店面，便迫不及待地与之谈判、交付定金甚至租金。其实这种做法是极其草率的，很容易带来一系列的后遗症。假如你真的看中了店面，最好先从侧面打听到真正的房东(即产权所有者)，对其背景情况基本了解，觉得可靠后再进行接触。

　　一般最好直接与真正的房东谈，假如房东表示已将承包权出租，不愿再插手时，你再与现在的店主谈判也不迟。另外，一旦谈成功，也要注意必须正式前协议并要求到房产所有者那里更改租赁人姓名。

　　同业竞争情况主要是经营业绩的情况、商品的价格水*。考察同一地段同类商店的经营业绩，可以初步测算出租此店面可能产生的利润状况；而考察他们的商品价格水*，是为了据此确定自己今后的商品价位。这些都是十分必要的。

　　客流状况“客流”就是“钱流”，考察客流状况，不仅能使你对今后的经营状况胸有成竹，而且还能为你决定今后的营销重点提供科学的依据。

　　客流状况主要考察这些内容：

　　①附*的单位和住家情况，包括有多少住宅楼群、机关单位、公司、学校甚至其他店家(这些店家极有可能会成为你的常客)；

　　②过往人群的结构特性，包括他们的年龄、性别、职业等的结构特性和消费*惯；

　　③客流的淡旺季状况。比如学校附*的店面要考虑寒暑假、机关和公司集中地段的店面就必须掌握他们的上下班时间、车站附*的店面应摸清旅客淡旺季的规律，这些都是你设定营业时间的重要依据。

　　第三步：尽快拿下看中的店面

　　一旦找到理想的店面，就要当机立断，出手迅捷，尽快拿下看中的店面，否则夜长梦多，很有可能会因你的片刻迟疑而被别人捷足先登，导致错失良机。如何拿下店面？谈判自然是至关重要的。

　　谈好房租价格对于开店来说，房租往往是最大的一块固定成本，在与房东侃价之前，你自己心里首先应该有一个谱，先自定一个能够接受的最高价，这个价位必须是：

　　①你觉得自己是有把握负担得起的。尤其是在必须一笔付清数年租金的情况下，看看自己有没有给付的能力；

　　②预算一下，估计是有钱可赚的；

　　③再向附*类似的门面打探一下，价位也是基本一致，说明是比较合理的。然后再依据这一自己设定的最高房租价格，比较房东给出的房租价格，权衡后进行侃价谈判，就比较容易成功。

　　谈好缴付方式缴付房租有多种方式，一般最常见的有按月结算、定期缴付和一次性付清三种。假如房东除了固定的月租金外，还要根据你的经营状况分享一定比率的利润的，可以采用按月结算的方法，这样能及时结算，以免拖久了增加计算难度，双方都会比较满意；有的门面房定下一年或两年的租金后，其后再要续租的话，常常要按一定的比率逐年递增，这种情况下最理想的租金缴付方式是每半年或一年集中缴付一次，这样一旦你有了新的店面或有转业的意向，就不会损失保证金了。

　　还有的店面是长期定租的，一租就是十年二十年，如果你有足够的资金，而且看好你选定的店面，也可以一次性将十年二十年的房租全部付清，这样既可免除门面半途被别人高价挖走之虞，也能不受涨租的影响，节约不少租金，因为从长远看，门面的房租总体是呈上升趋势的。

　　谈好附加条件与房东谈判，除了谈租金外，还要注意谈妥有关的附加条件，这也可以使你节省不少开支。首先，你在租房前应对店面内现有的情况，包括装修状况、设备状况等都了解清楚，然后通过谈判，要求房东在出租前对门面房进行基本的整修，如拆除原有已报废无法再利用的设备和装修，对店面的房顶、地板、墙壁作基本的修缮，添置或维修水电设施等，或者要求房东承担相应的费用，在租金中予以抵扣。

　　总之，要尽量争取节省开销。同时，你可以通过谈判要求免付押金。一些黄金地段的门面房押金也往往是比较可观的，虽然这钱最终是要还给你的，但如果你一直经营下去，这笔钱也就等于搁死在了那儿，对于资金紧张的创业者来说，这也是一个不小的“包袱”，如果谈得好，完全是有可能卸掉的。

　　另外，还可以通过谈判要求延期缴付房租。尽量压低初期的租金，待一段时间生意走上正轨后，再按标准支付，并补足前期的差款。只要你言辞恳切、入情入理地分析给房东听，并能主动限定延期期限，有些通情达理的房东是会答应的，这也可以为创业初期减轻不少经济负担。

　　三、费用预算

　　1、预算(投资额为2000元左右做市场分析调查[主要是广州,东莞,深圳各地区流行趁势及进货行情]提前预付6个月店租，3000元/月合计18000元总计2万元)

　　(1)、装修：

　　A、灯具、全身模特X3、半身模特X2 1000元

　　B、店内装饰1800元(约10*方左右)

　　(2)、产品首批调货1.2万元(3个档次，其中主要中高档占65%，补充中档占30%，特价品、服装配饰占5%)(中高档次进价为40-50元之间\中档次进价为20-40元之间\特价,服装配饰进价为5-15元之间)

　　四、经营效果分析：

　　a)经过一年的销售，基本收回投资成本，以每月月销1万计算(年营业总额12万元，除去产品成本(因产品折扣率不同，此处不详细说明)大约6万元，毛利为6万元，全年费用：

　　i.店租：3000元/月*12=36000元/年

　　ii.员工工资：1人(导购1名)1000元/月*12月*1人=12000元，提成：3600元/年3%提成,工资总计：15600元

　　iii.工商税务等：1800元/年

　　iv.水电费、电话费：500元/月*12月=6000元/年

　　v.广告投入：2000元/年

　　以上汇总，全年费用为2.54万元，全年纯利为：6-2.54=3.46万元

　　b)第二年收入计算：每月纯收入为：3.46万元/12月=0.288万元

　　店面的成败在于管理和销售，这两个方面管理好了，那么赢利也为期不远了。

创业服装店计划书7

　　1、确定商圈及评估

　　这原本是一个百货零售业选址的通俗讲法，但对于服装店选址也具有同样作用;具体即指选择服装店需要进入的一个2-3公里(有所变化)的商圈以及确定在该商圈内的具体地点。选择标准主要考虑到市场性质、市场规模、市场定位、市场信誉、市场客流等几个因素。例如：一个照明制造商服装店不可能开在一个服装集散市场，原因在于市场性质的不同。

　　2、服装店店址评估标准

　　在综合评估确定服装店入住商圈后，接下来必须要对具体店址位置做出明确评估标准。标准主要涉及：

　　店面位置：门店位置要求醒目、可见度强。

　　店面面积：不同行业的服装店对店址面积要求不一，应结合自身特点确定。

　　店面通道：店前通道无障碍并且属于主要通道，客流量大。

　　店面广告：店面广告符合企业广告标准;能够吸引顾客眼球。

　　店面成本：转让费、装潢费、租金等店面成本应当依据市场情况并综合考虑。

　　店面橱窗：店面应当有适当的橱窗位置，增强店面展示力度。

　　店面竞争：与相关竞争对手共享客流，并形成特色经营。

　　3、服装店选址多调查、少吃亏

　　我们在寻找一个好店址时，单纯的技巧是不管用的。即使看再多的书，在脑海里或纸上设计再多的方案也无济于事。只有亲自跑到大街小巷去，多看，多问，才会找到适合你开店的好店址。

　　作市场调查是比较辛苦的，但做生意本来就是件辛苦事，特别是刚刚进入这个行业时。选址这么一件头等大事，如果你连实地考察找店面都不愿意做，那么你以后的经营肯定做不好。市场调查既可以弄清楚店址的具**置，还能调查诸如周围环境、客流量多少，店址是否具有发展潜力等问题。盲目选择店址造成失败既令人惋惜，也是难被人原谅的。

　　多调查是选择店址的最好方法，但光跑光看还不行，还要记得把你的嘴巴带上，顺便问问附*商店的经营或其他与经营无关的情况，有时还会得到意想不到的收获。

　　开服装店整体的形象就应该要到位，门口醒目的广告明确店内销售产品的价格，让路过的人一目了然店内是卖什么东西!装修旧了就应该要花钱重新弄过，顾客的心理都是这样，装修差的店铺肯定是卖便宜货的，装修好的店铺肯定是卖高档货的，在装修好的店铺里能买到便宜货就是物超所值!

　　装修时间：一般每年的2月、7月和是销售淡季，准备开服装店的商家最好选择在淡季装修，装修一结束就赶上销售旺季，有利于打响第一炮。

　　门面装修：门面的风格可根据周围环境做些适合自己风格的特色装饰。门面一般要设置落地橱窗，放置几个模特儿，让人从外面就能一目了然。

　　店内布置尽量简洁清爽，墙壁挂衣基本为本季的推荐服装，空置地安放货架，悬挂衣物。若空间不大，可在中间位置用隔层玻璃桌代替货架。

　　灯光布置：服装店很讲究灯光效果，店铺里一般需要购置两类灯具：暖灯和射灯。暖灯照射出来的光线暖和温馨，不会改变服装颜色，适合用于给服装打光线;射灯折射的光线耀眼漂亮，能使整个店堂光彩亮堂，但会使服装产生色泽偏差，不适合放在试衣间或试衣镜前。以70*方米的店铺为例，需要购置暖灯20只(每只40瓦左右)、射灯16只。

　　衣架：有多种衣架可供选择，如普通衣架、藤制衣架、坐式衣架及铁制衣架等。悬挂时注意：线衫或毛衣类最好挂在坐式衣架上，千万不能用铁制衣架，否则衣服肩部会走形。

　　整理箱：不要把各款服饰随意堆放在房间内，这样会使店铺显得凌乱，最好买些塑料整理箱放置衣物。

　　空调：配备一台空调，这样无论夏天还是冬天，顾客试衣时都不会受温度影响。

　　1、经营服装店要真正尊重顾客

　　大多数服装店都高呼尊重顾客的口号，但真正做到的服装店屈指可数。要知道，无礼的销售方式不只表现为员工无精打采、态度粗野和毫无积极性。商品凌乱，摆放不合理，没有标志，价格混乱等等都是对顾客的不尊重。优秀的服装店会把尊重这个基本的理念转化成一系列围绕着人、政策和环境的具体操作。

　　2、经营服装店要和顾客建立情感联系

　　大多数服装店都忽略了与顾客进行情感交流的机会，而把过多的注意力集中在价格上。然而低价的承诺也许能迎合顾客的理性要求，却不能激发他们的感性需求。许多服装店都犯了忽视顾客情感的错误。他们只注重以价格吸引顾客，一味强调节省成本，全然不提焕然一新的服装店环境带来的愉悦感受。相反，出色的服装店力求与顾客建立起亲*、喜欢和信任的感觉。

　　“酒香也怕巷子深”，再好的促销方式消费者不知晓，也只能"胎死腹中"。做好促销前的宣传工作是促销达到目的的前提。

　　一般而言，一个店面的辐射力因其自身实力的强弱也有大小之分，在店面辐射范围之外的宣传工作只能是浪费钱财，并起不到什么实质性的作用。促销宣传要在店面的辐射范围之内，针对目标消费者进行

　　对于实力雄厚的商场，可运用电视广告，强势媒体，全方位多渠道地向消费者传递信息，而一般的中小店面则无须"大动干戈"，在商店周围散发传单，充分利用店内广播、海报、店招等资源，或者运用宣传车等工具，就能达到相应的目的。时下，不少商店的促销政策"轻轻地来"，又"轻轻地去"，在人群中"惊不起一丝涟漪"，自然也就达不到提升人气的目的。

　　促销方式的合理于否直接关系到促销效果的好坏，在制定促销政策的`时候，一定要先对目标顾客市场进行调查，有一个整体上的把握，然后有针对性地制定相关的政策，这样才能收到较好的效果。

　　1、开服装店促销发挥附赠品的魅力

　　在麦当劳店内每逢节假日都座无虚*，这到底是什么原因呢?原来吸引用餐者的不单单是卫生、便捷、可口的快餐，尤其是对小朋友吸引力更大的是玩具赠品，每种玩具都样式各异创意新奇。孩子们的需求带来了全家的消费，孩子吃乐了，玩具到手了，高兴了，家长多掏一点腰包也是心甘情愿的。赠品的造价本来就不高，由于数量大，成本低，快餐店用少量免费赠品带来了丰厚的回报。

　　2、开服装店促销集点消费

　　现在不少服装店推出了会员制，发行优惠卡，当顾客在店里购物达到一定数量时就可以得到一定的返利。如累计购满100员返利20元，购满200元则返利50元，以实物或购物券的形式兑现，吸引的不少的消费者前来购买，并有效的培养可顾客的忠诚度。利用几点消费的促销方式关键是要讲信誉，承诺的政策一定兑现，让消费者得到切实的好处。

　　3、开服装店促销注意创新

　　时代在变，但很多服装店的促销却是"一成不变"，面对漫天飞的促销广告，消费者对"老面孔"已经不再"感冒"，因循守旧的促销方式成了"聋子的耳朵"，所以促销方式一定要以信取胜，只有新才有活力，只有新才能更多的吸引消费者的"眼球"。

创业服装店计划书8

　　一、前言

　　1、服装店名称和地址

　　Leaf & Life 既是服装店名称也是我经营服饰的品牌。

　　Leaf代表低碳环保，采用大自然中的绿色形态作为设计源泉，展示出与时俱进的具有当今流行元素的环保服装。

　　Life代表生活，是环保健康的绿色生活。注重环保，倡导低碳的健康绿色生活。在喧嚣的城市生活中，拥有那么一点自然，清新而又轻松。 核心思想：炫色彩 、趋时尚、 重环保

　　环保概念的养成必须从「心」开始，因为心灵环保才是万宗之源，而且环保不是高调喊口号，而是与每個人息息相关的生活议题，若能將环保概念生活化，成为每個人价值观的一部份，那么维持环境的洁净与美好，就是每个人理所当然的举手之劳而已。

　　店面地址在南通市中南城，在南通大学西门，欧尚超市向东200米

　　2、负责人及其简介

　　店铺创办者蔡正文，20xx年毕业于南通大学纺织服装学院服装设计与工程系。熟悉销售服装的具体流程，有一定的销售经验。

　　职责：店铺店长，向自己负责。对店铺服饰采购进行监督，负责制定有关服装销售的营销方案。协调导购员之间的关系，并对其进行指导、监督。

　　3、店铺的性质

　　店铺属于个体工商户。

　　4、对所需筹措资金的陈述及优惠政策

　　作为一名刚从学校毕业的大学生，创业的最大问题莫过于资金短缺，不过国家和当地**为了鼓励大学生呢积极创业，出台一系列关于贷款创业的政策：

　　Ⅰ、国家为大学毕业生提供的小额创业贷款是**贴息贷款，其期限为1～2年，2年之后不再享受财政贴息。大学毕业生自主创业的小额贷款方式为担保、抵（质）的押贷款。

　　Ⅱ、南通市设立1000万元扶持大学生创业专项基金，南通大学生创业基金服务对象是在校大学生，创业基金实行**主导、市场化运作，通过担保公司担保、银行发放形式运行。

　　Ⅲ、南通高校毕业生（毕业后2年内）申请从事个体经营或申办私营企业的，可优先登记注册，对限制性、专项性经营项目允许边申请边补办专项审批手续。同时，除国家限制的`行业外，自工商部门批准其经营之日起1年内免收个体工商户登记费（包括注册登记、变更登记、补照费）、个体工商户管理费和各种证书费。参加个私协会的，免收1年会员费。

　　Ⅳ、南通高校毕业生从事个体经营，1年内免交税务登记证工本费；新办的城镇劳动就业服务企业（国家限制的行业除外），当年安置待业人员超过企业从业人员总数60％的，可免征所得税3年。

　　5、报告机密性陈述

　　这个报告是保密的，属于个人财产。该报告仅供被传阅者使用，未经个人的同意，报告中任何内容的复制和泄露都是不允许的。

　　二、计划执行概述

　　本人准备开服装店的理由：

　　1、衣乃生活必需，市场之大

　　衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把“衣”放在首位,可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首，人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止境。不管是遍布大街小巷、星罗棋布的个性服装店，还是各大商场的高档品牌服装，从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元的进口服装，尤其是女式服装只要符合潮流和消费者的口味，都有人愿意掏钱捧场。人可以吃好吃坏，有的还可以自己家的，但人不能不穿衣服，所以在这方面上是肯定有需求的；随着人

　　们生活水*的提高，人们的审美情趣，都随之而变，不仅讲穿，还讲究怎么穿，穿什么样的，穿的是否如意；所以穿，有着很大的市场，每人都必须的；冷静一下，市场之大，竞争者，也比比皆是；犹如一块奶烙上，已有了无数的蚂蚁，都在啃着这块蛋糕。究竟怎样，自己能不能成为这块蛋糕主要占领者，要看我们选择什么样的市场定位，及生存方式；让消费者欣赏自己的产品，是最重要的；这就是我们即将面对的最重要的根本。

　　2、服装业便于倔起，利于把握生存原则；

　　我之所以认为选择服装业便于倔起，是因为市场之大，购量之强，只要你的产品迎合了大多的消费群体，在一夜之间，你就是赢家。因为是多少人在演绎着这个市场的生存规律，所以，只要你冷眼观看，就能知道自己该怎么着手于这个行业，前行者们都告诉了我们这个道理，不用你再去花钱去买了。再则选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动，很适合我们这些刚涉足商业的创业界层，而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧。

　　“没有失败的行业，只有失败的企业”这句话，蕴涵了生存的规律及危机，但给予我们一处警示，我们要想生存，就必须解决一些问题：我们服装规模、产品定位、群体目标等。我们的项目是做服装行业，开个女式服装店。 店名：Leaf & Life

　　品牌理念：注重环保，倡导低碳的健康绿色生活。在喧嚣的城市生活中，拥有那么一点自然，清新而又轻松。结合中西服装风格，采用大自然中的绿色形态作为设计源泉，展示出与时俱进的具有当今流行元素的环保服装。

　　群体目标：

　　国内成年服装年龄段分类基本为：18-30 岁，30-45 岁，45-65 岁，65 岁以上。

　　1、18-30 岁：该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体，是消费群体中服装购买频率最多，总体购买金额较多的群体，其中女性消费的频率高于男性。该群体具有一定的经济基础，很强的购买欲望，时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。

　　2、30-45 岁：该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体，是消费群体中

　　购买单件服装价值最高的群体。该群体是消费群体中经济基础最为雄厚的群体，购买欲望同样较强。但该群体大多数的人生观和价值已相对成熟，因此对风格、对时尚都有自己的喜好，其中相当部分人已有自己喜好的品牌，对新品牌的接受程度较低。

　　3、45-65和65 岁以上就不用考虑了

　　从上面数据可知，18-45这两个年龄段的消费力相对较高。而处于该年龄段的女性大多都是职业女性或年轻少妇，她们对于服装的追求较为强烈，但对服装的档次不会过分要求。我们服装服饰店的目标对象主要定在20-35 岁之间的职业女性和有工作的主妇。前者是所谓的单身贵族，后者被称为双薪族。这一目标群体月收入约在1500 元以上，无家庭经济负担或属于小康生活家庭，她们多注重服装服饰的款式和搭配，自由支配的费用较多。商品定品由于本店的目标对象是20-35 岁年龄段的女性群体，因此款式应相应斯文、时尚、新颖，不能过于前卫、夸张。价位将定在中、低档次上，大众化且让顾客有“物超所值”的感觉。

　　三、行业分析

　　1、对将来的展望和发展趋势

　　随着我国经济的快速发展，受到全球营销大环境的影响，服装行业的营销也得到了很大的提升，从传统的营销手段过度到了现今风靡全球的网络营销手段，开创了一个全新的营销新模式。就从个体户来说，如何制定自己的营销策略在这个充满竞争的新时代中来巩固自己的市场来获取更多的盈利是企业的重中之重。作为一名商人，诚信很重要，所以前期我们必须保证服装质量的前提下，将我们的价格合理化，提高我们的服务质量。为了提供给顾客更好的购物体验，不断完善网站服务，包括在产品检索中，专门提供了顾客自己的账户，顾客自己注册之后可已进入论坛，发表自己的任何看法，和其他的顾客共同分享，让这部分顾客更加忠诚于该品牌，在顾客浏览的过程中，实时记录消费者浏览过的商品，进行搜索之外提供了*期产品的热销排行，提供给顾客全面的产品信息，帮助消费者选择更适合自己的产品，网站还提供在线客服， 随时解决消费者在购物过程中遇到的各种问题， 让那个消费者获得 更好的网络购物体验。

创业服装店计划书9

　　一、商机及产品介绍

　　这是一个信息年代，而按照淘宝对外公布的数据，20xx年淘宝成交额超过4000亿元，而到20xx年马云公布流动资金已达1万亿，目前*均每天成交按照他们提供的支付宝交易额更高达接*7亿元，这更加给力人们带来了网上创业的机会，优秀的*台，必定会造就优秀的企业。而实体店的模式又适合进货和喜欢逛街类的消费群体，结合了广大消费群体需求。

　　二、环境分析

　　1。实体店的优势：不仅满足对个别地区人的需求，而且对了解潮流趋势，了解消费需求都有现实的意义。

　　2。网店优势：买一件应季的衣服，采用传统的途径解决问题，需要空出专门的时间，到商场逛、挑、试。从各个方面来说，买一件衣服所化的除了标价之外，还要花费时间成本，交通成本等等，劳心劳力，相对于网购，可以通过半个多小时的挑选，其余的成本都节省了，价格相对来说也会比商城的优惠。可谓既省时间，又省金钱。

　　三、综合分析

　　1。目标市场：男性消费者，虽说女性是服装行业的主流市场。但是相比较女性而言，男性市场的消费力更加大于女性，男性通常在购买衣服时很少会还价，经常挑选等*惯，而男性更加注重

　　自身形象，对穿着将就，能保证质，而女性通常以低价的廉价货品居多，难以做到中端，高端。如果将实际购买者和购买决策者的数量统计出来，男性这个比率将会更高，所以我把18~35岁的.消费者作为我的最大客户群。

　　2。产品消费群体、方式的因素分析：随着网络的发展，大多数年轻消费者越来越喜欢网上购物，网上购物可以节省购物时间，还可以提供大量的商品让消费者选择，非常便捷。网店的信誉是最重要的，不论实体店还是网店，信誉是首位，因此我的营销模式将采用实体店与网店结合起来运营。

　　四、营销策划

　　1、销售政策的制定：实体店营销与网店营销结合

　　2、销售渠道和售后服务：网上销售和实体店销售，专注服务从前期店面选择到店面设计，帮助进行合理配货，全方位服务模式。

　　（1）实体店将选择城郊，因为启动资金仅10万元，城郊的门面租金相对较低些。

　　（2）网店营业期间，需要结合物流公司。

　　3、主要业务关系状况：各级资格认定标准政策

　　付款方式：网上支付、货到付款、信用卡支付

　　货运方式：快递

　　4、促销

　　（1）主要促销方式：满就送，折扣优惠，买一送一，送小

创业服装店计划书10

　　一公司摘要：

　　本公司位于郑州市二七纪念塔旁边的步行街，是郑州的中心，这里交通发达，人口密集，市场是没问题，*时无论白天晚上人来人往，特别是周末各大院校的学生聚集于此而情侣装的消费对象主要是追求时尚和浪漫的年轻人（以大学生为主），这给我们的店铺带来了更大的经济效益。

　　二市场分析：

　　这是一个新兴的行业，这是一个紧跟流行和时尚的行业，它的消费对象主要是追求时尚和浪漫的年轻人（以大学生为主）、有一定消费能力的白领阶层、有一定经济基础的已婚夫妇，这里蕴藏着巨大的市场。这是一个冲动消费行业，爱情的力量有时会使人消费失去理智，情侣产品就是这样一个冲动的消费行业，没有计划，没有理由，看到喜爱就去购买……掌握这种爱情玄机，你就拥有了市场。只要爱情存在，这个市场就会永不饱和。爱情无处不在，这个市场也无处不在，无论是大都市还是小城市，这个市场都存在。大城市的消费者可能会对产品的品牌、质量要求较高；小城市可能对产品的品质、档次要求略低点，只要选择好你的客户定位，任何地方都会有市场潜力。

　　三产品和服务：

　　做情侣装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款来销售！产品陈列上要突出自己服装的特点，训练营业员的基本素质，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买多少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。产品一定要围绕市场需求，一切要以满足市场需求为指导，才能提高销售业绩，才能赢利。

　　四营销策略：

　　在刚开业前段时间里我们要搞各种“买就送”的.活动，争取薄利多销，提高店铺的知名度。我们也知道，服装经营是一种感性经济，产品要跟着时尚潮流走，上个月的跑火货到下个月可能就要变死货了，如果你一直抱着死货眼巴巴地盼望消费者的垂怜，那你就会成为消费者遗忘的角落。因此，处理滞销货一定要当机立断，在“将滞未滞”时就要动刀，由滞销到死货就是你的损失过程；动刀早，往往损失少，而且新品上架快，成交量才会拔高，货流量才能最大化，利润也就最大化，同时又消除了库存风险。因此，要尽量避免死货，决不能让“死”货挡了“活”货的财路。要不然，你就真的是“不知死活”了。

　　五管理团队：

　　我计划雇佣五个人，四个人年轻人，分成两组主要负责接待顾客，两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银，我基本上一直要在店里看着的（除了进货或者重要的事，自己创业累点是应该的）。四个年轻人的工资，800/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样，800/月+提成1%，若收银出了问题它要负责。

　　六财政预测：

　　1，房租：6000/月，付三压一，24000元

　　2，装修费5000

　　3，第一次衣服货款20000元

　　4，其他费用1000元

　　5，员工工资可以在第一月底结，不用算在初期5万内

　　6，余下4000做流动资金使用

创业服装店计划书11

　　一、项目介绍

　　1、衣、食乃生身所需，市场之大

　　衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把“衣”放在首位，可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首，人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止境。不管是遍布大街小巷、星罗棋布的个性服装店，还是各大商场的高档品牌服装，从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元的进口服装，尤其是女式服装只要符合潮流和消费者的口味，都有人愿意掏钱捧场。

　　2、服装业便于倔起，利于把握生存原则；

　　我之所以认为选择服装业便于倔起，是因为市场之大，购量之强，只要你的产品迎合了大多的消费群体。选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动，很适合我们这些刚涉足商业的创业界层，而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧。

　　我的项目是做服装行业，开个女式服装店。

　　店名：衣新衣异群体目标

　　国内成年服装年龄段分类基本为：18—30岁，30—45岁，45—65岁，65岁以上。

　　1、18—30岁：该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体，是消费群体中服装购买频率最多，总体购买金额较多的群体该群体具有一定的经济基础，很强的购买欲望，时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。

　　2、30—45岁：该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体，是消费群体中购买单件服装价值最高的群体。但该群体大多数的人生观和价值已相对成熟，因此对风格、对时尚都有自己的喜好，其中相当部分人已有自己喜好的品牌，对新品牌的接受程度较低。

　　3、45—65岁和65岁以上就不用太多考虑了

　　从上面数据可知，18—45岁这两个年龄段的消费力相对较高。她们对于服装的追求较为强烈，但对服装的档次不会过分要求。本服装服饰店的目标对象主要定在20—35岁之间的职业女性和有工作的主妇。这一目标群体月收入约在1500元以上，无家庭经济负担或属于小康生活家庭，她们多注重服装服饰的款式和搭配，自由支配的费用较多。商品定品：由于本店的目标对象是20—35岁年龄段的女性群体，因此款式应相应斯文、时尚、新颖，不能过于前卫、夸张。价位将定在中、低档次上，大众化且让顾客有“物超所值”的感觉。

　　二、店面的选址

　　1、商业活动频繁区。

　　2、人口密度高区域附*

　　3、客流量大，交通便利条件等因素。

　　4、人流聚集或聚会较多。百货商场、服装商场附*的服装服饰客流量较多，因为客人在逛完商场后会顺带到附*的`街店转一圈。

　　5、同类店铺聚集。经营同类商品的店铺越多，顾客在这里进行比较和选择的机会就越多，因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。

　　三、店面的装潢

　　1、门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西！重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲！当然本店刚开张简装为宜。

　　2、灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的！晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球！灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光（也就是*时所看见的白色灯光）店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和！加上暖光灯能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人！空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的！

　　四、选货及进货的渠道

　　选货及进货

　　1、选货：选样，款式，品牌，数量

　　选货要掌握当地市场行情：出现哪些新品种？销售趋势如何？社会存量多少？价格涨势如何？购买力状况如何？大体上能心中有数。

　　进货要适销、适量，要编制进货计划，当然在进货过程中也可应变修改。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货少进试销，然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。

　　进货尽量安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上！如果进入销售旺季，三四天就补一次货！

　　像“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮，不要等到差不多时间时再准备货品，提前半个月就可以先开始准备了！要给自己有足够的安排时间才行！

　　2、进货渠道：株洲服装批发市场、武汉服装批发市场、广州服装批发市场

　　五、人力规划

　　计划雇佣一到两个小姑娘，最好是漂亮MM（爱美之心人皆有之，漂亮MM容易招揽顾客），主要负责接待顾客，如果两人轮班倒。两个小姑娘的工资，1500/月+提成，提成为月营业额的0、5%，提高她们的积极性。

　　六、投资金额分析，每月费用分析

　　初期费用粗算——房租：5000/月，装修费：3000，第一次衣服货款：8000元，其他费用：1000元，不可预计费用：15000元，门面转让费：15000元，共计：47000元。

　　七、营销策略

　　（一）、开店促销——开幕当天促销活动打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

　　（二）、衣服的陈列——做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地。产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列。

　　（三）、长期发展营销策略

　　1、原则：每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅

　　2、方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁

　　3、服务：训练营业员的基本礼仪，每一个员工都应该有种主人意识，热情，主动，有亲和力。让每一个员工以自己代表服装店的形象。对顾客的服务态度及服务宗旨。

　　4、方法：

　　（1）初次来店的惊喜：小商品作为免费赠送客人的小饰物，小挂件，让其填一份长期顾客表（做客户数据库）

　　（2）增加其下次来店的可能性

　　①传达每周都有新货上架的信息

　　②利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服（要定量）或送生日礼物等

　　③购适量女士手袋告知顾客一次购物满800元送一只女士手袋（女士手袋要在店内陈列出来，进货以38元标价300元的那种为宜，给顾客物超所值的感觉）或者累积消费3000元及以上。（获得奖励之后再重新累积）

　　④告知顾客量大或团购可优惠，如：一次购满500元及以上打8折等，或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡

　　⑤介绍新顾客，如：每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

　　（3）不定期打折

　　人一定程度上都喜欢贪小便宜，女人就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠"，也可以采用买一送一的策略（送的货以滞销货为主，过季货为辅）

　　（4）一年中做几次短期促销，售价定为10—30元，非常聚人气！再把店内滞销款低价一起处理！如五一，十一，三八等最佳时间

　　八、总结

　　到了穷途末路的时候，别说人，猪也会跳墙，我们不能坐以待毙，虽说老虎都有打盹的时候，但是肯定不是这个时候，道路是曲折的，“钱”途无限光明；同志们，我们不吃饭、不睡觉，打起精神赚钞票！

创业服装店计划书12

　　姓名：__

　　学号：__

　　班级：__

　　自己创业是需要启动资金的，据估计透过大学期间的打工加上与家里协商获得的启动资金暂订为5万元。

　　一、项目介绍

　　由于资金有限只有5万元，所以我想来想去没有什么更好的项目，时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业，服装行业。

　　我的项目是做服装行业，开个女式服装店。

　　在选定行业之前，我先衡量自己的创业资金有多少，5万元。因为，各行业的总投资有高有低，每一种行业都不一样，所以，先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业，再来做进一步的规划。

　　选取开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧，呵呵。

　　二、店面的'选址

　　地点的选取对日后店面的营运好坏影响很大，所以必须要找个商圈位置好的店面。经过调查我发此刻中央大街这快商圈不错，中央大街作为哈尔滨特色旅游购物场所之一，交通发达，人口密集，市场是没问题。而且那里是一个大的商品交易中心，前景广阔。最后我把店面选在了中央大街金太阳附*，*时无论白天晚上人来人往。而且走一段距离就是公交站，人流量是可想而知的。周围又有老居民区，固定人口多，地块成熟，消费力旺盛。另外我发现附*虽有一些服装店，但大都定位居高，价格昂贵，款式单调稀少。因此我的定位就是中低挡贴合市场需求。同时和其他几家店没有冲突，差异性存在。

　　店面的租金也不高5000元/月，。找好店面之后，接下来就是要与房东签约。而且，这个动作不能太早，务必待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就开始支付房租，自然就会有时间压力。所以，我在与房东签约之前，一切能做的筹备工作与书面数据（包括营业证照的办理等，那里我就不在熬述了），都先准备好了。在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一年，可能一年后才要开始回收，结果店面却被房东收回去，租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年，即使将来经营出了问题我也能够转租出去（那里的房租一向在涨）。店面承租下来，需要一段装潢期，所以我向房东情商，租金起算的日期让他扣掉装潢期，以降低租金支出。呵呵，谁让咱只有5万元起步金呢。

　　三、售后服务

　　1、凡在本店购物如发现质量问题（不包括人为）在未

　　洗水前（三天内）凭收据可换货

　　2 、出售货品如有脱线，修改等情况，可免费维修

　　3、凡在本店购买产品，可免费整烫

创业服装店计划书13

　　摘要

　　随着年代的发展与俱进，人们对于衣食住行的要求逐渐上升。随着社会的不断进步，人们也不再满足于穿暖，亮丽光鲜的外表，不仅使自己美丽。也是对他人的一种尊重。潮流服装店也是他们经常出入的地方。服装行业的投资小，盈利可观，并且资金回收较快，并且服装行业容易进入与启动。满足社会潮流，带动广大消费着的主动性。服装行业也是我喜欢的销售工作，兴趣与事业相结合，目前启动计划已生成，选择实体店与网店相结合的方式，并加入品牌店的模式，多元化的发展更便于服装店的经营与销售。

　　项目介绍

　　服装作为一个传统的老行业，开个男士潮流服装店。在选定行业之前，做过大量信息调查，包括自身以及周边的优势因素，因此我预计用10万元的作为启动资金。选择开服装店的优势是服装行业最为成熟，项目需要成本较低，选择以实体店与网店相结合的方式来扩大销路，区别于传统销售方式，迎合电子商务的发展形势。同时以加盟的形式进行，全面思考和制定开店的策略，有效的制定和执行开店的规划。其中包括，市场分析、商圈调查、选址、装修、开业筹备和正式营业等。最后形成自主的一个服装品牌----Keep Moving（永不止步）。

　　目 录

　　一、商机及产品介绍...................................................................

　　二、环境分析...............................................................................

　　三、综合分析...............................................................................

　　四、营销策划...............................................................................

　　五、经营管理...............................................................................

　　六、财务管理...............................................................................

　　七、风险管理...............................................................................

　　八、项目启动计划.......................................................................

　　一、商机及产品介绍

　　这是一个信息年代，而按照淘宝对外公布的`数据，20xx年淘宝成交额超过4000亿元，而到20xx年马云公布流动资金已达1万亿，目前*均每天成交按照他们提供的支付宝交易额更高达接*7亿元，这更加给力人们带来了网上创业的机会，优秀的*台，必定会造就优秀的企业。而实体店的模式又适合进货和喜欢逛街类的消费群体，结合了广大消费群体需求。

　　二、环境分析

　　1. 实体店的优势：不仅满足对个别地区人的需求，而且对了解潮流趋势，了解消费需求都有现实的意义。

　　2. 网店优势：买一件应季的衣服，采用传统的途径解决问题，需要空出专门的时间，到商场逛、挑、试。从各个方面来说，买一件衣服所化的除了标价之外，还要花费时间成本，交通成本等等，劳心劳力，相对于网购，可以通过半个多小时的挑选，其余的成本都节省了，价格相对来说也会比商城的优惠。可谓既省时间，又省金钱。

　　三、综合分析

　　1. 目标市场：男性消费者，虽说女性是服装行业的主流市场。但是相比较女性而言，男性市场的消费力更加大于女性，男性通常在购买衣服时很少会还价，经常挑选等*惯，而男性更加注重

　　自身形象，对穿着将就，能保证质，而女性通常以低价的廉价货品居多，难以做到中端，高端。如果将实际购买者和购买决策者的数量统计出来，男性这个比率将会更高，所以我把18~35岁的消费者作为我的最大客户群。

　　2. 产品消费群体、方式的因素分析：随着网络的发展，大多数年轻消费者越来越喜欢网上购物，网上购物可以节省购物时间，还可以提供大量的商品让消费者选择，非常便捷。网店的信誉是最重要的，不论实体店还是网店，信誉是首位，因此我的营销模式将采用实体店与网店结合起来运营。

　　四、营销策划

　　1. 销售政策的制定：实体店营销与网店营销结合

　　2. 销售渠道和售后服务：网上销售和实体店销售，专注服务从前期店面选择到店面设计，帮助进行合理配货，全方位服务模式。

　　（1） 实体店将选择城郊，因为启动资金仅10万元，城郊的门面租金相对较低些。

　　（2） 网店营业期间，需要结合物流公司。

　　3.主要业务关系状况：各级资格认定标准政策

　　付款方式: 网上支付、货到付款、信用卡支付

　　货运方式：快递

　　4.促销

　　（1）主要促销方式：满就送，折扣优惠，买一送一，送小

创业服装店计划书14

　　第一章项目简介

　　衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把“衣”放在首位,可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首，人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止境。不管是遍布大街小巷、星罗棋布的个性服装店，还是各大商场的高档品牌服装，从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元的进口服装，尤其是女式服装只要符合潮流和消费者的口味，都有人愿意掏钱捧场。人可以吃好吃坏，有的还可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自已生产，所以在这方面上是肯定有需求的；随着人们生活水*的提高，人们的审美情趣，都随之而变，不仅讲穿，还讲究怎么穿，穿什么样的，穿的是否如意；所以穿，有着很大的市场，每人都必须的；冷静一下，市场之大，竞争者，也比比皆是；犹如一块奶烙上，己有了无数的蚂蚁，都在啃食着这块蛋糕。究竟怎样，自己能不能成为这块蛋糕主要占领者，要看我们选择什么样的市场定位，及生存方式；让消费者欣赏自己的产品，是最重要的；这就是我们即将面对的最重要的根本。选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动，很适合我们这些刚涉足商业的创业界层

　　第二章市场评估

　　2.1目标客户

　　2.1.1第一年龄段

　　18-35岁：该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体，是消费群体中服装购买频率最多，总体购买金额较多的群体，其中女性消费的频率高于男性。该群体具有一定的经济基础，很强的购买欲望，时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。

　　2.2.2第二年龄段

　　35-55岁：该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体，是消费群体中购买单件服装价值最高的群体。该群体是消费群体中经济基础最为雄厚的群体，购买欲望同样较强。但该群体大多数的人生观和价值已相对成熟，因此对风格、对时尚都有自己的喜好，其中相当部分人已有自己喜好的品牌，对新品牌的接受程度较低。

　　从上面数据可知，18-35岁这两个年龄段的消费力相对较高。而处于该年龄段的女性大多都是职业女性或年轻少妇，她们对于服装的追求较为强烈，但对服装的档次不会过分要求。本服装服饰店的目标对象主要定在20-35岁之间的职业女性和有工作的主妇。前者是所谓的单身贵族，后者被称为双薪族。这一目标群体月收入约在1500元以上，无家庭经济负担或属于小康生活家庭，她们多注重服装服饰的款式和搭配，自由支配的费用较多。

　　2.2商品定位

　　由于本店的目标对象是20-35岁年龄段的女性群体，因此款式应相应斯文、时尚、新颖，不能过于前卫、夸张。价位将定在中、低档次上，大众化且让顾客有“物超所值”的感觉。

　　2.3店面选址

　　虽然地点并不是服装服饰店经营成功的唯一前提，但是铺址的选取仍然极大限度地影响店铺生意的好坏。好店址的特点主要有6个方面：

　　1、商业活动频繁的'地区一般指商业中心、闹市区。

　　2、人口密度高。在商业街、居民区附*开店，人流量大，各年龄层和社会阶层的人都有，对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。

　　3、客流量大。涉及地理位置和交通条件等因素。

　　4、交通便利。一般来说，交通便利的话，客流量自然增大。

　　5、人流聚集或聚会较多。百货商场、服装商场附*的服装服饰客流量较多，因为客人在逛完商场后会顺带到附*的街店转一圈。

　　6、同类店铺聚集。经营同类商品的店铺越多，顾客在这里进行比较和选择的机会就越多，因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。

　　2.4店面装潢

　　店面装修关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要

　　要求：

　　1、门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西！重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲！

　　2、灯光等硬件配备也非常重要的。晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球！灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和！加上暖光灯能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人！空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的！

　　店面装潢费尽量花小钱做大事，避免不必要的费用付出，在装修风格独特和省钱之间寻找一个好的*衡点。

　　第三章竞争对手的营销状况分析

　　3.1市场容量的变化趋势

　　随着人们生活水*的不断提高，女性个人服装消费支出不断增加，女性更容易跟随时装潮流于是变化而不断选购满足自身需要的服饰，所以本企业的预期市场容量呈上升的趋势。

　　3.2竞争对手的主要优势

　　店面创办得较早，具有较丰富的市场经验和销售经验，

　　供货渠道有一定保障，有一定的知名度。

　　3.3竞争对手的主要劣势

　　1、有的店面服装价格偏高，服装款式太老。

　　2、存在部分服装质量不好。

　　3、服务员服务水*不高

　　4、没有建立老顾客网信息资源

　　3.4相对于竞争对手的主要优势

　　1、服装质量可靠、式样符合女性消费潮流。

　　2、服装价格适宜、根据裁制服装式样收费。

　　3.5相对于竞争对手的主要劣势

　　新店，缺少知名度，缺少销售经验。

　　第四章营销策略

　　4.1开店促销

　　当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

　　4.2衣服的陈列

　　做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售！产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接可以到上衣类去搭配！量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的！橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒！

　　4.3长期发展营销策略

　　4.3.1原则

　　每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅（高档点缀低档适量）

　　4.3.2方针

　　尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制

　　4.3.3服务

　　训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

　　4.3.4方法

　　（1）初次来店的惊喜

　　小商品作为免费赠送客人的小饰物，小挂件，让其填一份长期顾客表（做客户数据库）

　　（2）增加其下次来店的可能性

　　①传达每周都有新货上架的信息

　　②利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服（要定量）或送生日礼物等③购适量女士手袋告知顾客一次购物满***元送一只女士手袋（女士手袋要在店内陈列出来，进货以38元标价300+的那种为宜，9

　　给顾客物超所值的感觉）或者累积消费***元及以上。（获得奖励之后再重新累积）

　　（3）满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

　　①告知顾客量大或团购可优惠，如：一次购满500元及以上打8折等，或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡

　　②介绍新顾客，如：每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

　　（4）不定期打折

　　"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠"，也可以采用买一送一的策略（送的货以滞销货为主，过季货为辅）

　　（5）一年中做几次短期促销，售价定为10－30元，非常聚人气！再把店内滞销款低价一起处理！如五一，十一等最佳时间

　　第五章选货及进货的渠道

　　5.1选货及进货

　　5.1.1选货

　　选样，款式，品牌，数量

　　选货要掌握当地市场行情：出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。 品牌以杂牌为主，以外贸货为主。

　　5.1.2进货

　　要适销、适量，要编制进货计划，当然在进货过程中也可应变修改。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货少进试销，然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。

　　进货尽量安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上！如果进入销售旺季，三四天就补一次货！

　　像“五一”“国庆”等几个销售高潮，不要等到差不多时间时再准备货品，提前半个月就可以先开始准备了！要给自己有足够的安排时间才行！

　　5.2进货渠道

　　服装批发市场

　　第六章人力规划

　　计划雇佣一到销售人员，主要负责接待顾客，如果两人轮班倒。销售人员的工资，1000/月+提成，提成为月营业额的3%，提高她们的积极性。

　　6.1投资金额分析

　　初期费用粗算

　　1、房租：5000/月，

　　2、装修费：3000

　　3、第一次衣服货款：8000元

　　4、其他费用：1000元

　　5、员工工资可以在第一月底结，不用算在初期费用里面

　　6、不可预计费用：15000元

　　7、门面转让费：15000元

　　共计：47000元

创业服装店计划书15

　　A.从事行业；我们的项目是做服装行业，开个服装店。

　　店名：晓缘服装店

　　群体目标 ；打造新世纪服装城

　　一，行业分析；

　　国内成年服装年龄段分类基本为：18-30岁，30-45岁，45-65岁，65岁以上。

　　1、18-30岁：该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体，是消费群体中服装购买频率最多，总体购买金额较多的群体，其中女性消费的频率高于男性。该群体具有一定的经济基础，很强的购买欲望，时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。

　　2、30-45岁：该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体，是消费群体中购买单件服装价值最高的群体。

　　该群体是消费群体中经济基础最为雄厚的群体，购买欲望同样较强。但该群体大多数的人生观和价值已相对成熟，因此对风格、对时尚都有自己的喜好，其中相当部分人已有自己喜好的品牌，对新品牌的接受程度较低。

　　3、45-65岁和65岁以上就不用考虑了

　　从上面数据可知，18-45岁这两个年龄段的消费力相对较高。而处于该年龄段的女性大多都是职业女性或年轻少妇，她们对于服装的追求较为强烈，但对服装的档次不会过分要求。本服装服饰店的目标对象主要定在20-35岁之间的职业女性和有工作的主妇。前者是所谓的单身贵族，后者被称为双薪族。这一目标群体月收入约在1500元以上，无家庭经济负担或属于小康生活家庭，她们多注重服装服饰的款式和搭配，自由支配的费用较多。

　　二，商品定品

　　由于本店的目标对象是20-35岁年龄段的群体，因此款式应相应斯文、时尚、新颖，不能过于前卫、夸张。价位将定在中、低档次上，大众化且让顾客有“物超所值”的感觉。

　　三、店面的选址（一起考虑）NO.1

　　虽然地点并不是服装服饰店经营成功的唯一前提，但是铺址的选取仍然极大限度地影响店铺生意的好坏。好店址的特点主要有6个方面：

　　1、商业活动频繁。商业活动频繁的地区一般指商业中心、闹市区。

　　2、人口密度高。在商业街、居民区附*开店，人流量大，各年龄层和社会阶层的人都有，对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。

　　3、客流量大。涉及地理位置和交通条件等因素。

　　4、交通便利。一般来说，交通便利的话，客流量自然增大。

　　5、人流聚集或聚会较多。百货商场、服装商场附*的服装服饰客流量较多，因为客人在逛完商场后会顺带到附*的街店转一圈。

　　6、同类店铺聚集。经营同类商品的店铺越多，顾客在这里进行比较和选择的机会就越多，因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。

　　选择符合以上条件的地方对选址的地方从消费对象、商品定位、客流量等方面进行比较。 一下几点；

　　1.竞争地点

　　2. 消费对象

　　3.商品定位

　　4.客流量

　　5.交通设施

　　6.周遭环境

　　地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。这需要我们大家一点一滴去寻找，去摸索，然后再定论目的地。

　　（店面地址分析、店面费用、店面租金、店面期限、店面装修等等问题）

　　四、店面的装潢（一起考虑）NO.2

　　租好了店面后，进行店面装修。店面装修关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，在实务操作上，就未必能完全符合需求。届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。

　　在装潢前请装潢公司先画图，包括*面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴*自己的想法。

　　我要求的装潢效果如下：

　　1、门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西！重要的一点，灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的！晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球！灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的`，如果全部是冷光（也就是*时所看见的白色灯光）店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和！加上暖光灯（*时看见的射灯之类的黄色光）能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人！

　　2.空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的！

　　3.相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲！当然本店刚开张简装为宜。

　　4.把不同的产品分区，用不同的装饰体现不同的效果。

　　5.还要注意音乐的播放。

　　店面装潢费用能省则省，尽量花小钱做大事，避免不必要的费用付出，在装修风格独特和省钱之间寻找一个好的*衡点。

　　五、选货及进货的渠道（共同考虑）NO.1(重点,先了解再下手)

　　1、选货：选样，款式，品牌，数量

　　选货要掌握当地市场行情：出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。

　　品牌以杂牌为主，以外贸货为主。严把质量关要保证 产品在同行业同价位中是最好的。

　　进货要适销、适量，要编制进货计划，当然在进货过程中也可应变修改。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货少进试销，然后在适量进货。

　　因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。

　　进货尽量安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上！如果进入销售旺季，三四天就补一次货！

　　象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮，不要等到差不多时间时再准备货品，提前半个月就可以先开始准备了！要给自己有足够的安排时间才行！

　　2、进货渠道：

　　在服装批发市场或直接到厂家进货。

　　六、人力规划(小本生意最好是自家人)

　　计划雇佣一到两个小姑娘，最好是漂亮MM（爱美之心人皆有之，漂亮MM容易招揽顾客），主要负责接待顾客，如果两人轮班倒。两个小姑娘的工资，按情况定，提成为月营业额的2%，提高她们的积极性

　　七、投资金额分析，每月费用分析

　　初期费用粗算

　　1，房租：新政一般20xx/月，

　　2，装修费3000

　　3，第一次衣服货款8000元

　　4，其他费用1000元

　　5，员工工资可以在第一月底结，不用算在初期费用里面

　　6，流通费用15000元

　　7，门面转让费15000元

　　共计：44000元

　　八、营销策略

　　1、开店促销

　　当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

　　2、衣服的陈列

　　做服装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售！产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接可以到上衣类去搭配！量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的！橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒！

　　3，长期发展营销策略(进价的中档就可以做高档卖了!注意店面的装修要上点档次)

　　1、原则：每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅（高档点缀低档适量）

　　2、方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制

　　3、服务：训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。

　　无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

　　4、方法：

　　（1）初次来店的惊喜

　　①联系小商品作为免费赠送客人的小饰物，小挂件，让其填一份长期顾客表（做客户数据库）

　　（2）增加其下次来店的可能性

　　①传达每周都有新货上架的信息(比较难承诺了就要兑现,你注意常换就可以了)

　　②利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服（要定量）或送生日礼物等

　　③购适量女士手袋告知顾客一次购物满***元送一只女士手袋（女士手袋要在店内陈列出来，进货以38元标价300+的那种为宜，给顾客物超所值的感觉）或者累积消费***元及以上。（获得奖励之后再重新累积）

　　（3）满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

　　①告知顾客量大或团购可优惠，如：一次购满500元及以上打8折等，或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡

　　②介绍新顾客，如：每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

　　（4）不定期打折

　　①人一定程度上都喜欢贪小便宜。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠"，也可以采用买一送一的策略（送的货以滞销货为主，过季货为辅）这些招牌通常能抓住购买者的心。

　　（5）一年中做几次短期促销，售价定为10－30元，非常聚人气！再把店内滞销款低价一起处理！如五一，十一，三八等最佳时间。

创业计划书烧烤店菁选（扩展7）

——咖啡店创业计划书菁选

咖啡店创业计划书15篇

　　日子如同白驹过隙，不经意间，迎接我们的将是新的生活，新的挑战，此时此刻我们需要开始做一个计划。相信大家又在为写计划犯愁了吧？下面是小编为大家收集的咖啡店创业计划书，希望能够帮助到大家。

咖啡店创业计划书1

　　咖啡，成为越来越多人的宠儿。创业，从开家咖啡店开始，也是不少人的选择。创业第一步要写好创业计划书，想开咖啡店的朋友们有福了，给大家推荐一篇咖啡店创业计划书。 大学生创业网讯咖啡，成为越来越多人的宠儿。创业，从开家咖啡店开始，也是不少人的选择。创业第一步要写好创业计划书，想开咖啡店的朋友们有福了，在此，笔者（中国餐饮经营）为大家推荐。

　　第一部分：背景

　　在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。

　　第二部分：项目介绍

　　咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。南面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌可以坐4-6人。但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。

　　第三部分：创业优势

　　目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，现在国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验，以及学以致用；最大的诱人之处是通过成功创业，可以实现自己的理想，证明自己的价值。

　　第四部分：预算

　　1、咖啡店店面费用

　　咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15*米店面，启动费用大约在9-12万元。

　　2、装修设计费用

　　咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、*面图、施工图的设计费用，大约6000元左右

　　3、装修、装饰费用

　　具体费用包括以下几种。

　　（1）外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

　　（2）店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。

　　（3）其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

　　整体预算按标准装修费用为360元/*米，装修费用共360*15=5400元。

　　4、设备设施购买费用

　　具体设备主要有以下种类。

　　（1）沙发、桌、椅、货架。共计2250元

　　（2）音响系统。 共计450

　　（3）吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600

　　（4）产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300

　　净水机，采用美的品牌，这种净水器每天能生产12L纯净水，每天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。

　　咖啡机，咖啡机选择的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。

　　磨豆机，价格在330—480元之间。

　　冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。

　　制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以可以用很多年，这么算来也是比较合算的。

　　5、首次备货费用

　　包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元

　　6、开业费用

　　开业费用主要包括以下几种。

　　（1）营业执照办理费、登记费、保险费；预计3000元

　　（2）营销广告费用；预计450元

　　7、周转金

　　开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计20xx元

　　共计：

　　120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280元

　　第五部分：发展计划

　　1、营业额计划

　　这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，一定要依据目前市场的状况，再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动

　　2、采购计划

　　依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成*衡，必须针对设定的商品内容排定采购计划。通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。接着必须考虑的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。

　　3、人员计划

　　为了达到设定的经营目标，经营者必须对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们必须考虑的。

　　4、经费计划

　　经营经费的分派是管理的重点工作。通常可以将咖啡店经营经费分为人事类费用（薪资、伙食费、奖金等）、设备类费用（修缮费、折旧、租金等）、维持类费用（水电费、消耗品费、事务费、杂费等）和营业类费用（广告宣传费、包装费、营业税等）。还可以依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。

　　5、财务计划

　　财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的.调派与运用。

　　总之，以上所列的六项基本计划（营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务）是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也可以配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。

　　第六部分：市场分析

　　20xx-2010年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率达到了17%；高速增长的市场为咖啡生产企业提供了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、UCC等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。

　　咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品；在速溶咖啡方面，20xx-2009年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率达到16%，显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间；在灌装即饮咖啡方面，20xx-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样达到15%；未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。

　　现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有特别主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展空间。有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。

　　第七部分：营销策略

　　1、同行业竞争分析

　　知己知彼，百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成情况，并进行深入的比较与分析，借以占据经营上的有利地位，保证采取比竞争对手更有效的销售策略。

　　咖啡店经营者绝不能忽视市场情报，一定要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征，不断地提高产品与服务的质量，提高顾客来店的频率，进而提高咖啡店的业绩。

　　2、销售促进计划

　　咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈，为使业绩得到有力发展，咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾，而是必须主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，同样不可或缺。一般，小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用，所以要做到“花小钱做大广告”。海报、传单、邮寄信函等促销手段都可以使用。

　　3、日常运营计划

　　如何拟订经营计划？对咖啡店来说，在整个营运过程中最关切的问题，可能就是每天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标，更详细者甚至还定了区位、商品的目标，以作为衡量每天营业情况的基准。

　　在拟订日常运营计划时，一定要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算，以及预定毛利的推算等，完成整体的运营计划。由于整个计划过程必须以数据为依据，所以数据库资料的建立，是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础，这样才有客观的衡量标准，而不是单凭印象、感觉和观察等。

　　第八部分：成长与发展

　　咖啡店目标消费群体多是大学生为主，选址在商业区、大学校区与路**汇处，房租价格适中，装修要求较高，以致整体投资成本加大。大学生创业最重要的是心态，准确定位的基础上要对发展前景有信心，不能着急，盲目调整经营策略。经营咖啡店是个美好的愿望，但要有充足的心理准备，才能一步步走向成功，因此要想有一个轻松的心态。

咖啡店创业计划书2

　　一、概述

　　在当今经济快速发展，物质生活极大丰富的社会，第三产业快速发展，在国民经济中的比重越来越重。20xx年餐饮行业的销售额突破了4万亿人民币。同时现在的人们越来越追求内在的自我，越来越强调生活的自由自在、快乐。人们也开始变的小资，学会了享受生活。在这样的背景下，我的自主咖啡厅应运而生。给人们提供了一个休闲娱乐，陶冶情操的好去处。

　　二、公司简介

　　◆组织名称：XXX自主咖啡厅

　　◆性质：一家以市场为依托，以目标人群为基础的，主要经营各色咖啡，以营利为目的的餐饮企业。

　　◆成员人数：6人(初期)

　　◆经营范围：

　　1、各色咖啡

　　2、各色点心

　　3、各色茶水、果汁

　　◆服务宗旨：以人为本顾客就是上帝让消费者满意让顾客放心

　　三、项目简介

　　本咖啡厅面积一百*方米左右，分为就餐阅读区，食物自动售卖区，食物加工制作区和雅间。各区域精心设计、装饰，注意色彩搭配、配套设施选择、主题音乐和背景音乐等。讲究品位，装饰高雅又略带简约，营造出舒心、内涵、高雅和谐的就餐环境。给人一舒心、放松的休闲场所。目标人群为都市白领等高收入人群。

　　配套设施：桌椅、食物自动售卖机、书架杂志、咖啡研磨机及相关器具、求助呼叫机等一系列的配套设施。

　　自主服务具体情况具体如下：

　　1、服务自助

　　本餐厅的第一大特色就是没有服务员，但会有两个前台。顾客实现完全的就餐自助。自助步骤如：踏入大门，从门旁书架上取下一本就餐自助服务指导书，找个座位坐下来，打开指导书，细读一遍，了解自助服务的步骤，自己到餐台取餐，自己制作，就餐，就餐结束，把就餐自助服务指导书放回书架，离开咖啡厅。

　　2、点餐自助

　　餐桌上放着菜单，按自己的喜好选择自己的食物，写下食物的编码，到食物售卖区找到相应的食物售卖机，找到相应的食物，选择确定，投币，取餐，回到自己的座位上，对咖啡豆进行研磨、烧煮(茶叶自己冲沏)。

　　注：

　　1、以上为大致情况，以后细节会继续完善

　　2、咖啡豆、茶叶都是经过加过处理过的，按一定的质量进行包装，从自动售卖机取出后秩序进行研磨、煮沏就行了。

　　3、点心也是通过食物自动售卖机售卖，区别就是点心是加工制作好的，经过包装贮存在自动售卖机里。

　　4、保证所售食物的清洁、安全。

　　四、市场分析及创业机会可行性分析

　　一、市场描述及发展前景

　　20xx年在金融危机影响下遭受了一定冲击，但国内餐饮业仍旧迅猛发展。全社会餐饮业零售额达到1.7998万亿元，同比增长16.8%，占社会消费品零售总额的.14.4%。

　　自20xx年1月起，统计局调整了统计口径，由统计住宿和餐饮业零售额调整为统计餐饮收入。20xx年，全国餐饮业收入17636亿元，同比增长18.0%，占全社会消费品零售总额的11.4%。我国餐饮业在良好的经济环境下，保持着*稳快速增长的态势，餐饮消费持续成为消费品市场的一大亮点。

　　对XX市场来说，餐饮业同时保持着快速的发展，但以经营咖啡为主业的餐饮企业只有上岛咖啡一家，兼营咖啡的企业有欢乐时光、有意思等数家企业。

　　在XX日益成长的餐饮市场上，而经营咖啡的企业相对饭店来说少之又少，成立一家这样的咖啡厅市场良好，前景广阔。

　　二、产品优缺点

　　(一)优势

　　1、名字新颖、服务独特，迎合市场需求，抓住人们的好奇心理，强调舒适、和谐安静的就餐环境。

　　2、市场定位准确，目标人群比较明确，人群收入高，有经济实力。

　　3、所需工作人员少，后期人工成本花费底。

　　4、自己动手，满足人们自我价值实现的心理，给人以满足、快乐、舒心。

　　5、以人为本，从音乐到书籍，到处体现着人文气息，流淌着文化内涵。

　　6、装饰典雅高贵，注意色彩搭配，给人一祥和宁静舒适的就餐环境。

　　7、强调研磨、煮沏咖啡的过程，让人们感受到就餐也是一件快乐、高兴的事情。

　　8、菜单设计合理，突出营养健康，教人以营养、安全等生活小知识。

　　9、团队人员文化素质高，有专业老师指导。

　　10、消防设施完备，在紧急情况下保护消费者的人身财产安全。

　　(二)劣势

　　1、前期投入大，开业成本比较高。

　　2、团队人员缺乏管理、实践经验。

　　3、餐厅名字名气小，无群众基础，知名度不够。

　　4、产品比较单一，难以满足人们的就餐需求。

　　5、资金缺乏。

　　五、项目运营

　　一、项目申请

　　1、到工商、税务等部门领取工商执照、卫生许可证等相关证件。并申请大学生创业无息贷款和免税证明。

　　2、到校相关部门办理相应手续。

　　二、前期准备

　　(一)公司管理

　　确定“XXX自主咖啡厅”成员并分部、分工，组织成员学*和了解公司服务宗旨、理念及制度等内容。

　　(二)开业前期准备

　　1、公司选址：选取人流量大、目标人群聚集的地方，比如XX商业步行街。

　　2、店面设计装修：按要求进行设计、装修，表现出咖啡厅的特色。

　　3、设备采购：比如厨具、消防设施、桌椅等。

　　4、制定员工手册

　　5、前期宣传：

　　(1)以展板、海报、横幅等宣传方式在校内进行宣传，吸引学生来为开业造势，造成开业场面火爆的噱头。

　　(2)以传单的形式在凤阳街头宣传，让人们了解“434自主咖啡厅”公司的性质、经营范围、地点、开业时间等内容，在人群中积累起目标人群。

　　(3)在网上凤阳论坛、贴吧等凤阳网民主要出现的网络进行宣传，提升知名度，为开业造势。

　　三、运营规划

　　1、进行三天开业大酬宾，继续为企业以后发展、经营造势，积累人气、客户。

　　2、成员严格遵守“XXX自主咖啡厅”服务宗旨、理念及各项管理制度，并积极开展业务，为企业的做大做贡献出一份力量。

　　六、发展战略与策略

　　一、竞争性市场营销战略根据公司所在地，对所在地市场定期进行调查和分析，掌握市场动态，及人们的消费理念，及时作出决定，制定出相应的策略。

　　1、服务战略：

　　(1)态度服务：以最友善的态度面对客户，让顾客真真切切感受到宾至如归的感觉。要始终遵循“顾客永远是对的理念”，让顾客在消费过程中吃得安心。

　　(2)产品服务：给顾客提供物美价廉、放心、安全、健康的产品。

　　2、速度战略：在顾客需要的时候，以最快的速度满足顾客的需求。

　　3、价值战为主、价格战为辅的竞争战略：在与竞争对手的竞争中，以此战略尽快打造出自己的品牌，建立群众基础。

　　二、企业市场战略

　　1、争取三个月内建立起自己的固定人群，在消费者中积累起一定的知名度，得到市场的普遍认可。

　　2、未来一年到两年内，在凤阳市场开设第二家门店，争取在蚌埠开设一家分店。

　　3、未来两到五年内，努力开设三到五家分店，进军出蚌埠凤阳以外的市场。

　　七、组织管理

　　一、分部职能

　　1、总经理：制定大政方针，把握企业前进的方向，总揽各种事务。

　　2、资深顾问：在总经理制定相关策略时给予相关的意见和专业支持。

　　3、部门经理：

　　(1)餐饮部：制定本部门计划，负责后厨，产品开发等相关事务。总经理餐饮部经理市场部经理人事部经理财务部经理后勤部经理资深顾问领班领班领班领班领班

　　(2)市场部：制定本部门计划，负责市场调查、分析，产品营销等相关事务。

　　(3)人事部：制定本部门计划，负责人才招聘、解雇和大厅相关事务。

　　(4)财务部：制定本部门计划，负责日常财务纪录、薪资发放、员工绩效评估等相关事务。

　　(5)后勤部：制定本部门计划，负责餐厅保洁，桌椅维修，原料采购等相关事宜。

　　4、领班：负责执行具体事务。

　　二、薪酬制度

　　(一)薪酬计算方法全体人员工资=底薪+计件工资+固定绩效奖金+任意绩效奖金

　　(二)工资发放标准在每月的5号，由全体员工监督监督，财务部发放

　　三、绩效考评制度财务部人员定期(每半月一次)对“XXX自主咖啡厅”所有成员的思想认识水*、服务态度等方面进行考核，其考核结果为任意绩效奖金的发放和奖惩制度的贯彻、执行提供参考依据。制定以奖赏为主，惩罚为辅的奖惩制度，以此达到激励员工的目的。

　　八、项目回报

　　一、产品利润率根据不同的产品制定出不同的利润率，低档食物利润稍低、高档食物利润稍高，总体毛利率为60%左右。

　　二、月经营损益表(单位：元)

　　资产每月

　　营业总收入

　　总成本

　　保底工资支出

　　计件工资支出

　　固定绩效奖金

　　房租费

　　水电费

　　设备折旧费

　　税收

　　其它

　　净利润

咖啡店创业计划书3

　　一、咖啡的需求

　　南昌市是个省会城市，有众多的白领人士，这些白领人士的特点是既追逐潮流，附庸风雅，又由于工作压力大而需要放松和修身养性，同时，这些人士对于社会以及生活的理解都很有一套，并且希望得到交流。我们所强调的中国风咖啡馆就能使他们获得这一体验。

　　二、现有竞争环境

　　南昌现有的咖啡馆如迪欧咖啡、上岛咖啡等等，由于没有明确目标消费者，各类消费者混杂，不能形成自身文化氛围，而致使与其他普通餐厅混同，没有将咖啡的价值体现出来，反而因高成本导致利润过低。这对我们是很好的机会。

　　三、消费能力

　　我们的目标消费者是白领人士，具有较高的消费能力，特别是追求潮流以及刺激的时候可以大方地花钱，所以，只要我们的品质和服务做到够好、够独特，就可以执行高价策略。

　　营销战略

　　一、咖啡的制作

　　第一针对此类人群的高消费能力，第二为了形成独特品牌，我们精选几种特别咖啡。对于咖啡吧员进行专业培训后上岗。

　　二、环境的创造

　　①室内装修

　　要求大方，舒适，优雅，墙上挂中国古韵画作或抒发，并配有供顾客免费阅览的`图书。图书要经过精选挑选，为白领人士量身打造。再配备象棋。整体展现中国风。

　　②音乐

　　为了让顾客享受这一过程，延长消费时间，并提供非常好的阅读和休息环境，室内播放轻缓的音乐。

　　③外部装修

　　以中国古雅风味为主题。

　　三、对外宣传

　　①以“分享”为主题，做活动

　　具体：邀请顾客将每次喝完咖啡后将或看书所得，或自己生活所得的感悟，总结出来，并记录起来，由吧员及时将这些感悟放到大屏幕上，与其他顾客分享，品味。

　　②以“喝咖啡，品好书，论时事，谈人生”为主题制作网络视频。

　　③建立俱乐部，定期举办交流会，使顾客与咖啡馆文化更融合。

　　经营方式

　　采用连锁经营。

　　原因：以更少的成本，更快的速度扩张，并能保持企业文化。

　　五年期收益--成本预算

　　这一部分可以简单，像你们原来的一样。

　　融资方式

　　股权融资，%多少归谁，%多少，日常经营权归谁。

咖啡店创业计划书4

　　一、创业的原因

　　现在人们的生活越来越快，竞争越来越激烈。人的精神压力越来越大。有一个安静舒适的地方，坐下来喝一杯，和朋友聊天，放松自己，已经成为越来越多的人的选择。

　　在这样的情况下，咖啡店无疑是一个不错的选择，有需求就有消费。咖啡厅的风格，咖啡的味道，咖啡厅里柔和的音乐。这些都使得咖啡店在很大程度上缓解了人们的压力，带给人们一种舒适的感觉。而更年轻的学生，无疑喜欢这种浪漫的氛围。

　　但是高端咖啡店太贵，不适合大部分人在短时间内享受休闲时光，不能满足部分客人快速外卖的需求。所以小咖啡店更能满足大多数人对咖啡店的需求。

　　二、地址选择

　　咖啡店的位置应该在学校、公司、企业集中的地方附*。场地不宜位于过于显眼的闹市区，离闹市区不远的一些非偏僻街道可以满足需求，可以在不影响客流的情况下降低租金成本。

　　三、店铺装修

　　小咖啡店的装修应该是摊位的形式，和大部分冷饮店一样，但是需要一些区别。大多数来咖啡店消费的人需要一个相对安静的环境，可以和朋友聊天聊天，不受其他客人的影响，所以应该被打包到木板和窗帘隔开的隔间里。座位要舒适，整体颜色不能太暖，客人也不能觉得热闹。让客人身心都得到放松。

　　摊位可分为三类：单人摊位、双人摊位和多人摊位。单人展位方便部分个人客人寻找自己的空间，情侣展位适合大部分年轻情侣的需求，多人展位则可以为客人提供集体消费、放松、讨论的空间。

　　整体光线不宜太强，避免阳光太强的地方。

　　整体尺寸控制在100*米左右，太小给客户压迫感，太大浪费空间，不利于节约成本。

　　四、员工选择

　　小咖啡馆不需要招太多人。只需要3班4人加一个店长，不适合临时工。但是，可以有1—2个长期兼职。兼职以学生为主，主要负责周末工作，有利于周末员工休息，缓解员工压力，为大学生提供工作岗位。同时，兼职员工也可以降低运营成本。但是，兼职员工的选择需要谨慎，必须是长期的。否则可能会增加员工培训成本，起到反作用。

　　员工着装要统一，态度要端正，微笑。女员工不要化太多妆。需要标准的普通话交流。

　　五、客户

　　咖啡店的消费群体不是固定的，消费群体也足够广泛。每个阶层的人都可能成为咖啡店的潜在客户，但主要是学生和年轻的白领。

　　六、店内产品

　　咖啡店的产品应该包含饮料和一些精致的新鲜烘焙食物。

　　饮料的选择是咖啡和鲜榨果汁。种类太多不容易，给客户单一的感觉。应该有冷热两种选择。咖啡的类型应该包括卡布奇诺、拿铁、摩卡、浓缩咖啡和其他流行的咖啡类型。也要有自己的品牌咖啡，增加自己咖啡店的口碑，给一些没有具体咖啡消费方向的客户一个可以接受的选择。同时有外卖和店内消费两种选择。店内消费用的是精致的咖啡杯，不同类型的咖啡用的是不同的餐杯，外卖要用统一的带店标的外卖纸杯，提高咖啡店的知名度。

　　食品类包括新鲜出炉的`松饼、新鲜出炉的纸杯蛋糕和巧克力蛋糕等精致食品。主食难有。小咖啡店的主要目的是为客人提供足够的休闲时间放松和交流。你不应该是一个吃饭吃饭的地方。虽然失去了客人用餐的消费，但可以让更多的客人有认同感，餐后带来更多的顾客，全天营业时间不限。同时避免客人凌乱不专业的恶心感觉。

　　同时，店铺要有wifi，为顾客提供工作或娱乐。

　　七、商店投资

　　房租3万元/年，员工工资2500—4000元/月

　　兼职员工半年内每40天发一次奖金。

　　店铺装修：10万元，包括摊位和酒吧店铺的首饰

　　店内投资10万，包括咖啡机、空调、烘焙机、收银机、电脑餐具。

　　八、利润回报

　　年营业额25—30万

　　年经营成本13—15万，包括原材料采购，各种费用，员工工资。年利润12—15万，净利润10—13万。回收期为3年。

　　九、业务发展

　　开店之初，应该有一段时间的优惠期，对所有来店里的顾客开放，并提供会员卡，恶劣的昼夜优惠，主要针对在校学生和年轻白领。同时可以邀请店家和店员来店里品尝，增加店的知名度。店铺人气增长后，可以逐步取消综合优惠，逐步回归正常价格。

咖啡店创业计划书5

　　第一部分：市场调查情况与市场分析

　　1、市场背景

　　喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。

　　2、市场状况

　　目前高校周边分布有众多咖啡厅，纷纷瞄准了高校市场。以武大为例，珞狮路一条街咖啡厅密集程度之高，是武汉其他地方不常见的，所以现在咖啡消费市场的竞争是非常激烈的。校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动，但是并不是有明确的细分和定位――他们不仅仅为高校师生提供咖啡。经营一家定位高校市场的校园咖啡厅，如何在激烈的竞争中胜出，需要综合考虑各种有利和不利的因素，发挥自己的优势，为顾客创造差异化价值，才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。

　　3．校园咖啡厅特点：

　　高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高，接受了较多西方思想和生活方式，易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水*较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店，一方面可以丰富教师与学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。

　　第二部分：企划方案

　　PARTA：营销机会和威胁分析

　　S：

　　1、地理上更接*受众，节省顾客时间成本，方便消费者。

　　2、情感上校园咖啡厅更容易为消费者接受，甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息浓厚的咖啡厅。

　　3、易于结队消费，人群集中，易产生示范和模仿消费效应。

　　W：

　　1、实力上不及校外咖啡厅雄厚，管理经验不足，影响力较弱。

　　2、消费群体单一，且消费时间也相对集中，增加了管理成本和运营费用。

　　O：

　　1、目前校园市场是一个未被开发的处女地，消费群体集中，消费潜力巨大。

　　2、年轻人居多，一旦形成*惯和消费偏好，易形成顾客忠诚。

　　T：

　　1、一旦成功，容易导致跟进的竞争者。

　　2、校外众多的咖啡厅容易分流顾客。

　　PARTB：

　　消费者群体分析：

　　a、群体构成分析校园市场潜在顾客年龄收入，消费*惯较为单一，为有针对性的高效营销提供了可能性。按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。其中高校中，学生的数量最大，教职工次之。学生中又以本科生最多。

　　学生消费群体

　　按照学历分为本科生和研究生，本科生按照年级分为入巢，守巢，离巢三个阶段。

　　A：

　　本科：

　　1、入巢：

　　主要是大一年级。初来乍到，处于对学校环境和周边环境的熟悉阶段，对一切都十分好奇，有充足的课外时间，对校内外乃至整个武汉市的饮食有较浓厚的兴趣。另外因为通过社团活动等和高年级的师兄师姐的接触中，渐渐建立起对学校环境和社会环境的大致认知。大一入巢期虽然不会有较频繁的咖啡消费行为，但是是建立良好形象的关键时期（新生对新接触到的事务总是充满好奇，易于接受并且先入为主很容易建立良好的第一印象而且可以长期维持），事实上，入巢期的新生之中一部分的先行者开始体验，对其他的入巢者起着示范和引导的作用。

　　2、守巢：

　　主要是大二和大三年级。经过大一的迷惘和适应期之后，心态逐渐和学校的环境合拍，消费行为由大一的大学生活必需品的消费（手机，电子词典，衣服等）转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。一部分人寻找兼职工作，可支配收入增加，同时相当一部分守巢期的消费群体开始恋爱，情感需要表达，品咖啡是一种很好的寄托和途径。针对情侣市场大有可为。

　　3、离巢：

　　大四可归入离巢期。因为就业和考研的压力，可支配的剩余时间减少，针对离巢期的消费群体可以采取情感营销的方式，营造一种浓浓的归属感，得到消费者的情感认同。

　　B：

　　硕博士：

　　这是一个不同于本科生的消费群体，一方面他们学历较高，可支配收入也较多一些，消费*惯趋于理性，思想更为成熟，另一方面他们并非专业的上班族，有充足的时间和更高层次的生活追求，易于成为忠诚的咖啡消费者。另一类是MBA和其他群体，这一类群体有丰富的社会阅历，也有一定的经济收入，成熟稳重，追求生活品位，是咖啡的巨大潜在消费群体。

　　教师消费群体

　　1、年轻教师：刚毕业不久，留校的年轻老师，一般单身，没有家庭，处于学生和教师角色的转换之中。生活稳定，有较稳定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。

　　2、其他教师：相对于年轻教师而言，收入较高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潜在的咖啡消费者。

　　其他顾客群

　　社会消费群体，因为为了感受武大氛围，或者节庆，事件（樱花节，年会，朋友拜访等）暂留武大，构成了流动的消费群体。

　　b．消费能力和消费*惯分析：

　　从《标高分析数据》中我们可以发现如下信息：

　　1、在所调查的本科生总体中，每月生活费主要集中在400到500之间，占37.1%，其次是400以下和500至700，分别占26.2％和21.9％，这三者占据了总体的85.2％，构成了本科生消费群体月生活费的主体。可见，在武汉市物价水*的大环境下，学生消费群体可支配收入不显得特别紧张，同时也并不宽裕。

　　2、在对咖啡和西餐的消费偏好的调查中，可以发现，大约四分之一的目标消费群体态度是“喜欢”，大约一半的群体态度为“一般，没有特别偏好”，这两者占据了总体的大部分，不喜欢的顾客只占15％左右。

　　3、在对咖啡和西餐消费频率的调查中，可以发现，有四分之一强的目标顾客选择“会经常去”，三分之一的顾客选择“偶尔去”，而选择“不会去，没有此需求”的潜在顾客也占到了四分之一强，和上面的比较之后，我们发现，有一部分潜在消费者（约10％）对咖啡和西餐怀有好感，但是需求的意识处于沉睡状态，经过宣传和市场开发，这部分消费者有望成为咖啡和西餐的忠实消费者。

　　4、在去咖啡厅的消费目的的调查中，可以发现，聚会和用餐的目的占据了一半以上的比例，谈事占了大约10％，这说明了校园消费群体去咖啡厅消费是因为有需求和事情才去，并非为了单纯的追求精神的享受。这暗示我们在消费者分析中，更应该重视团体消费（而非散客消费）。同时除开咖啡这项主营业务之外，应该适当增加一些辅助的.业务。

　　5、在每次的消费额的调查中，可以发现，接受每次10～20元的消费额的消费者占据了25.3％，少于十元占据了22.4％，可以接受20～30的消费额的群体占了13.5％，三者共占了六成以上的份额，这说明大部分的消费者消费能力仍是有限的，暗示我们的定价策略中应该采取中档偏低的价格。

　　6、在影响消费的因素的调查中，可以发现，口味和价格是最重要的影响因素，分别占据了34.2％和33.5％，另外气氛和私密性分别为12.5％和13.6％，这暗示我们应该为潜在顾客提供大众化价格高品质享受的服务，同时，重视气氛的营造（私人的空间和宜人的气氛）。

　　7、 从消费偏好的消费频率的年级构成调查中，可以发现，随着年级的增加，会经常去消费的学生与偶尔消费的学生的比值逐渐增加，另一方面，随着年级的增加，很喜欢咖啡的学生与一般喜欢咖啡消费的学生的比值逐渐减小，这说明了两点，一是高年级学生的消费频率比低年级消费频率高，二是低年级学生咖啡消费偏好比高年级强烈。这一个重大的发现告诉我们应该按照年级细分市场，理顺顾客的消费生命周期，低年级市场采取培育策略，高年级市场采取维持和收割策略。

　　8、从潜在顾客的可支配收入的多少与咖啡消费的分析来看，收入较高的本科生（尤其是月生活费在800以上）对咖啡怀有更强烈的消费欲望（喜欢咖啡占据该群体的的百分之七十），当然，该群体的消费能力相对而言也是比较高的，针对这部分市场可以采取细分的策略，重点在于顾客关系的维持，使之成为忠诚的顾客。

　　9、 在潜在顾客的可支配收入的多少与咖啡消费的分析中还有一个发现：月生活费400以下的学生和800以上的学生某些消费*惯惊人的一致，这表现在去咖啡厅消费的目的中聚会很多，谈事很少。而在用餐的目的上，月收入800以上的学生很少，而800以下的群体中，用餐的比重普遍较大。

　　10、在每次可接受的消费额的调查中，各个可支配收入的学生群体达成了某种默契，每杯咖啡的价格在8～15元之间，每次消费额在10～20元之间的比重最大，消费金额和上文的消费偏好暗示我们应该灵活运用定价策略和产品策略，为消费者提供物美价廉的服务。

　　PARTC：

　　市场细分和定位

　　细分分析：

　　集中在高校师生，为高校师生提供咖啡。

　　定位分析：

　　休闲，饮食，娱乐于一体，以消费者可接受的价格提供一种情感和精神享受的场所。

　　确定诉求点：

　　a、饮食、娱乐和休闲，轻松，浪漫，享受；

　　b、不高昂的价格，高层次的享受；

　　c、学*，交流的场所；

　　d、校园生活群体的精神家园；

　　PARTD：

　　产品和定价策略分析：

　　1．产品体系

　　当然是以咖啡为主，也可以有少量其他饮料（例如牛奶等）甚至是食品，有些饮料可以和咖啡冲调，一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住这些顾客。咖啡产品各个品种价格差异很大，可以以中低档为主，少量高档咖啡为辅，迎合各个消费层次的顾客的要求。

　　2、价格体系：

　　应该比校外的咖啡稍低，因为一个重要的消费群体是学生，经济收入有限。总体价格体系上以中低档为主，辅以高档价格，一方面可以提升形象，另一方面可以满足有此需求的消费者。

　　流动定价：

　　一些大众消费的咖啡品种可以采取流动定价的方式，例如每周有几种咖啡有优惠折扣，可以吸引很多人的到来。

　　赠送：

　　例如可以针对情侣市场开展一系列的促销活动，价格优惠，赠送小礼品等。

　　折扣定价：

　　例如节假日到来，或者店内员工朋友的消费等，可以给予一定的折扣。

　　PARTE：

　　传播媒介和方式分析：

　　传单和海报：

　　可在人流量大的场所（例如食堂门口，图书馆门口）发放一定量的传单，也可以在宿舍楼栋楼下投放一定量的传单，可以在社区和生活区张贴一定量制作精美的海报。

　　活动传播：

　　可以组织一些具体活动（例如沙龙，舞会，英语角等）吸引人气，达到传播效果。

　　网站和广播广告：

　　利用学生使用较多的学校网站（ｂｂｓ，学校学生网站等）或者校园广播投放一定量的广告和公告。

　　人脉推广：

　　鉴于高校是人去相当密集的场所可以利用咖啡消费者的口碑传播，例如可以招聘比较多的轮班流动的学生兼职服务员，通过每个人的交往半径进行人脉推广。

　　官方传播：

　　可以争取学校官方的合作，例如记者团的采访，校级院级的报纸的详细介绍，做好公关，公关的传播方式效果很好。

　　利用社团：

　　社团作为高校重要的组织，对每一个高校学子有巨大的影响。也是一种极佳的营销渠道。可以和社团建立友好关系，采取措施鼓励社团群体消费。例如，咖啡厅专门有区域可以提供给社团，社团非正式活动可以利用咖啡厅场所进行。

　　软文传播：

　　鉴于潜在顾客年龄较轻，易于接受感性事物，可以采取软文传播方式。例如各种受众较广的媒介（ｂｂｓ等）以心情故事的方式，提到该咖啡厅，在不经意间就对潜在顾客产生影响，唤起消费咖啡的意识和体验欲望。

　　PARTF：

　　CI设计分析：

　　1、视觉识别：

　　店名：

　　一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴*校园特色，易于为校园群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。

　　LOGO：

　　如果有可能，应该为自己设计LOGO，并且贯穿始终。例如咖啡厅器具上，名片上，服装上，等等。

　　颜色：

　　以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。

　　店内布局：

　　恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔*淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

　　灯饰和灯光：

　　灯饰是咖啡厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增加咖啡厅的美感。灯光是烘托咖啡厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出咖啡厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

　　墙面装饰和窗帘：

　　按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示咖啡厅的格调，贴*消费者感官享受。

　　桌位：

　　桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。

　　工艺品摆放：工艺品的选择应该贴*咖啡厅气氛和消费者偏好，烘托出咖啡厅的品位。

　　餐具：

　　干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象（例如LOGO）。

　　背景音乐：

　　以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和咖啡厅格调。

　　2、行为识别

　　员工行为：应该重视对员工的培训，让每一个员工都可以成为咖啡厅的形象代言人。

　　管理者行为：管理者应该及时排解经营过程中的问题，面对顾客的意见和建议，及时回复，保持和消费群体的密切联系。

咖啡店创业计划书6

　　一、企业概况

　　主要经营范围：

　　咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。（咖啡类为本店特色，均为现磨现煮的咖啡。）

　　酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。

　　奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果，巧克力，芒果等。

　　下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶，几种花草茶等。

　　甜点：各式精致甜点，如慕斯，饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。

　　企业类型：服务

　　二、创业计划作者的个人情况

　　三、市场评估

　　1、目标顾客描述：在校大学生及老师。商务楼的商业人士。

　　2、市场容量或本企业预计市场占有率：xx%

　　3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。

　　4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。

　　5、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的。

　　6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。

　　四、市场销售计划

　　1、产品：统一

　　2、价格

　　Breakfast

　　麦芬（巧克力、蓝莓、香草、蔓越没）x元

　　丹麦类面包x元

　　Lunch

　　蔬菜派x元

　　法式三明治（吞拿鱼、熏鸡）x元

　　三明治（吞拿鱼、土豆、恺撒）x元

　　沙拉（土豆、吞拿鱼、恺撒）x元

　　餐盒（叉烧、黑椒牛肉）x元

　　Tea time

　　芝士条、面包棒x元

　　小饼干x元

　　提拉米苏x元

　　水果杯x元

　　维也纳黑森林蛋糕x元

　　芝士蛋糕x元

　　蓝莓芝士蛋糕x元

　　3、促销方式：

　　①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。会员卡的'优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为xx先生、小姐，他们会觉得很受尊重

　　②个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程

　　4、地点：

　　（1）选址细节xx

　　（2）选择该地址的主要原因xx

　　（3）销售方式：最终消费者

　　（4）选择该销售方式的原因：服务行业，不适合批发零售

　　五、企业组织结构

　　企业将登记成：合伙企业

　　拟议的企业名称xx

　　企业的员工xx

　　企业将获得的营业执照、许可证xx

　　企业的法律责任（保险、员工的薪酬等、纳税）

　　六、固定资产

　　1、工具和设备：厨就是烤箱，扒炉，炉灶，水池，煮面炉，消毒柜，冰箱

　　吧台方面：冰箱，水池，制冰机，蛋糕柜（可选择），咖啡机等......

　　2、固定资产和折旧概要xx

　　七、其他经营费用（不包括折旧费和贷款信息）

咖啡店创业计划书7

　　第一部分：市场调查情况与市场分析

　　1、市场背景

　　喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。

　　2、市场状况

　　目前高校周边分布有众多咖啡厅，纷纷瞄准了高校市场。以武大为例，珞狮路一条街咖啡厅密集程度之高，是武汉其他地方不常见的，所以现在咖啡消费市场的竞争是非常激烈的。校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动，但是并不是有明确的细分和定位――他们不仅仅为高校师生提供咖啡。经营一家定位高校市场的校园咖啡厅，如何在激烈的竞争中胜出，需要综合考虑各种有利和不利的因素，发挥自己的优势，为顾客创造差异化价值，才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。

　　3、校园咖啡厅特点

　　高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高，接受了较多西方思想和生活方式，易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水*较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店，一方面可以丰富教师与学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。

　　第二部分：企划方案

　　营销机会和威胁分析：

　　1、地理上更接*受众，节省顾客时间成本，方便消费者。

　　2、情感上校园咖啡厅更容易为消费者接受，甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息浓厚的咖啡厅。

　　3、易于结队消费，人群集中，易产生示范和模仿消费效应。

　　4、实力上不及校外咖啡厅雄厚，管理经验不足，影响力较弱。

　　5、消费群体单一，且消费时间也相对集中，增加了管理成本和运营费用。

　　6、目前校园市场是一个未被开发的处女地，消费群体集中，消费潜力巨大。

　　7、年轻人居多，一旦形成*惯和消费偏好，易形成顾客忠诚。

　　8、一旦成功，容易导致跟进的竞争者。

　　9、校外众多的咖啡厅容易分流顾客。

　　消费者群体分析：群体构成分析校园市场潜在顾客年龄收入，消费*惯较为单一，为有针对性的高效营销提供了可能性。按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。其中高校中，学生的数量最大，教职工次之。学生中又以本科生最多。

　　学生消费群体：按照学历分为本科生和研究生，本科生按照年级分为入巢，守巢，离巢三个阶段。

　　本科：

　　1、入巢：主要是大一年级。初来乍到，处于对学校环境和周边环境的熟悉阶段，对一切都十分好奇，有充足的课外时间，对校内外乃至整个武汉市的饮食有较浓厚的兴趣。另外因为通过社团活动等和高年级的师兄师姐的接触中，渐渐建立起对学校环境和社会环境的大致认知。大一入巢期虽然不会有较频繁的咖啡消费行为，但是是建立良好形象的关键时期(新生对新接触到的事务总是充满好奇，易于接受并且先入为主很容易建立良好的第一印象而且可以长期维持)，事实上，入巢期的新生之中一部分的先行者开始体验，对其他的入巢者起着示范和引导的作用。

　　2、守巢：主要是大二和大三年级。经过大一的迷惘和适应期之后，心态逐渐和学校的环境合拍，消费行为由大一的大学生活必需品的消费(手机，电子词典，衣服等)转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。一部分人寻找兼职工作，可支配收入增加，同时相当一部分守巢期的消费群体开始恋爱，情感需要表达，品咖啡是一种很好的寄托和途径。针对情侣市场大有可为。

　　3、离巢：大四可归入离巢期。因为就业和考研的压力，可支配的剩余时间减少，针对离巢期的消费群体可以采取情感营销的方式，营造一种浓浓的归属感，得到消费者的情感认同。

　　硕博士

　　这是一个不同于本科生的消费群体，一方面他们学历较高，可支配收入也较多一些，消费*惯趋于理性，思想更为成熟，另一方面他们并非专业的上班族，有充足的时间和更高层次的生活追求，易于成为忠诚的咖啡消费者。另一类是MBA和其他群体，这一类群体有丰富的社会阅历，也有一定的经济收入，成熟稳重，追求生活品位，是咖啡的巨大潜在消费群体。

　　教师消费群体

　　1、年轻教师：刚毕业不久，留校的年轻老师，一般单身，没有家庭，处于学生和教师角色的转换之中。生活稳定，有较稳定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。

　　2、其他教师：相对于年轻教师而言，收入较高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潜在的咖啡消费者。

　　其他顾客群

　　社会消费群体，因为为了感受武大氛围，或者节庆，事件(樱花节，年会，朋友拜访等)暂留武大，构成了流动的消费群体。

　　b、消费能力和消费*惯分析：

　　1、在所调查的本科生总体中，每月生活费主要集中在400到500之间，占37.1%,其次是400以下和500至700,分别占26.2%和21.9%,这三者占据了总体的85.2%,构成了本科生消费群体月生活费的主体。可见，在武汉市物价水*的大环境下，学生消费群体可支配收入不显得特别紧张，同时也并不宽裕。

　　2、在对咖啡和西餐的消费偏好的调查中，可以发现，大约四分之一的目标消费群体态度是“喜欢”,大约一半的群体态度为“一般，没有特别偏好”,这两者占据了总体的大部分，不喜欢的顾客只占15%左右。

　　3、在对咖啡和西餐消费频率的调查中，可以发现，有四分之一强的目标顾客选择“会经常去”,三分之一的顾客选择“偶尔去”,而选择“不会去，没有此需求”的潜在顾客也占到了四分之一强，和上面的比较之后，我们发现，有一部分潜在消费者(约10%)对咖啡和西餐怀有好感，但是需求的意识处于沉睡状态，经过宣传和市场开发，这部分消费者有望成为咖啡和西餐的忠实消费者。

　　4、在去咖啡厅的消费目的的调查中，可以发现，聚会和用餐的目的占据了一半以上的比例，大学生面试问题，谈事占了大约10%,这说明了校园消费群体去咖啡厅消费是因为有需求和事情才去，并非为了单纯的追求精神的享受。这暗示我们在消费者分析中，更应该重视团体消费(而非散客消费)。同时除开咖啡这项主营业务之外，应该适当增加一些辅助的业务。

　　5、在每次的消费额的调查中，可以发现，接受每次10~20元的消费额的消费者占据了25.3%,少于十元占据了22.4%,可以接受20~30的消费额的群体占了13.5%,三者共占了六成以上的份额，这说明大部分的消费者消费能力仍是有限的，暗示我们的定价策略中应该采取中档偏低的价格。

　　6、在影响消费的因素的调查中，可以发现，口味和价格是最重要的影响因素，分别占据了34.2%和33.5%,另外气氛和私密性分别为12.5%和13.6%,这暗示我们应该为潜在顾客提供大众化价格高品质享受的服务，同时，重视气氛的营造(私人的空间和宜人的气氛)。

　　7、从消费偏好的消费频率的年级构成调查中，可以发现，随着年级的增加，会经常去消费的学生与偶尔消费的学生的比值逐渐增加，另一方面，随着年级的增加，很喜欢咖啡的学生与一般喜欢咖啡消费的学生的比值逐渐减小，这说明了两点，一是高年级学生的消费频率比低年级消费频率高，二是低年级学生咖啡消费偏好比高年级强烈。这一个重大的发现告诉我们应该按照年级细分市场，理顺顾客的消费生命周期，低年级市场采取培育策略，高年级市场采取维持和收割策略。

　　8、从潜在顾客的可支配收入的多少与咖啡消费的分析来看，收入较高的本科生(尤其是月生活费在800以上)对咖啡怀有更强烈的消费欲望(喜欢咖啡占据该群体的的百分之七十)，当然，该群体的消费能力相对而言也是比较高的，针对这部分市场可以采取细分的策略，重点在于顾客关系的维持，使之成为忠诚的顾客。

　　9、在潜在顾客的可支配收入的多少与咖啡消费的分析中还有一个发现：月生活费400以下的学生和800以上的学生某些消费*惯惊人的一致，这表现在去咖啡厅消费的'目的中聚会很多，谈事很少。而在用餐的目的上，月收入800以上的学生很少，而800以下的群体中，用餐的比重普遍较大。

　　10、在每次可接受的消费额的调查中，各个可支配收入的学生群体达成了某种默契，每杯咖啡的价格在8~15元之间，大学生会计实*周记，每次消费额在10~20元之间的比重最大，消费金额和上文的消费偏好暗示我们应该灵活运用定价策略和产品策略，敬老院活动感想，为消费者提供物美价廉的服务。

　　市场细分和定位

　　细分分析：集中在高校师生，为高校师生提供咖啡。

　　定位分析：休闲，饮食，娱乐于一体，以消费者可接受的价格提供一种情感和精神享受的场所。

　　确定诉求点：

　　1、饮食、娱乐和休闲，轻松，浪漫，享受;

　　2、不高昂的价格，高层次的享受;

　　3、学*，交流的场所;

　　4、校园生活群体的精神家园。

　　产品和定价策略分析：

　　1、产品体系当然是以咖啡为主，也可以有少量其他饮料(例如牛奶等)甚至是食品，有些饮料可以和咖啡冲调，一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住这些顾客。咖啡产品各个品种价格差异很大，可以以中低档为主，少量高档咖啡为辅，迎合各个消费层次的顾客的要求。

　　2、价格体系：应该比校外的咖啡稍低，因为一个重要的消费群体是学生，经济收入有限。总体价格体系上以中低档为主，辅以高档价格，一方面可以提升形象，另一方面可以满足有此需求的消费者。

　　传播媒介和方式分析：

　　传单和海报：可在人流量大的场所(例如食堂门口，图书馆门口)发放一定量的传单，也可以在宿舍楼栋楼下投放一定量的传单，可以在社区和生活区张贴一定量制作精美的海报。

　　活动传播：可以组织一些具体活动(例如沙龙，舞会，英语角等)吸引人气，达到传播效果。

　　网站和广播广告：利用学生使用较多的学校网站(bbs,学校学生网站等)或者校园广播投放一定量的广告和公告。

　　人脉推广：鉴于高校是人去相当密集的场所可以利用咖啡消费者的口碑传播，例如可以招聘比较多的轮班流动的学生兼职服务员，通过每个人的交往半径进行人脉推广。

　　官方传播：可以争取学校官方的合作，例如记者团的采访，校级院级的报纸的详细介绍，做好公关，公关的传播方式效果很好。

　　利用社团：社团作为高校重要的组织，对每一个高校学子有巨大的影响。也是一种极佳的营销渠道。可以和社团建立友好关系，采取措施鼓励社团群体消费。例如，咖啡厅专门有区域可以提供给社团，社团非正式活动可以利用咖啡厅场所进行。

　　设计分析：

　　1、视觉识别：

　　店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴*校园特色，易于为校园群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。

　　LOGO:如果有可能，应该为自己设计LOGO,并且贯穿始终。例如咖啡厅器具上，名片上，服装上，等等。

　　颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。

　　店内布局：恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，大学生投简历技巧，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔*淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，大学生实*周记范文，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

　　灯饰和灯光：灯饰是咖啡厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增加咖啡厅的美感。灯光是烘托咖啡厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出咖啡厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

　　墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示咖啡厅的格调，贴*消费者感官享受。

　　桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。

　　工艺品摆放：工艺品的选择应该贴*咖啡厅气氛和消费者偏好，烘托出咖啡厅的品位。

　　餐具：干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象(例如LOGO)。

　　背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和咖啡厅格调。

　　2、行为识别

　　员工行为：应该重视对员工的培训，让每一个员工都可以成为咖啡厅的形象代言人。管理者行为：管理者应该及时排解经营过程中的问题，面对顾客的意见和建议，大学生演讲稿范文，及时回复，保持和消费群体的密切联系。

　　融资计划

　　(一)融资方式

　　详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金，公司能提供多少，需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限。

　　(二)资金用途

　　(三)退出方式

　　第七部分风险控制

　　说明该创业贷款项目实施过程中可能遇到的风险，及其应对措施。包括：技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等。

咖啡店创业计划书8

　　一.名称:

　　小咖啡店。

　　由于社会的竞争力越来越强，人们的工作压力也越来越大，每天都被繁重的工作压得喘不过气来。在熙熙攘攘的大都市，到处都是忙碌的绿色身影。忙绿之后，人们的精神需要放松，人们需要一个舒适、优雅、安静的环境来缓解疲劳。咖啡厅无疑是个不错的选择:特别的室内装修，悠扬的音乐，安静的空间环境？？营造温馨浪漫的氛围，有利于疲惫的人放松自己。随着经济的快速发展，咖啡馆越来越受年轻朋友的欢迎。按照大多数人的经济情况来看，大型高级咖啡馆的消费太高了。如果经常去，负担会太重，所以高级咖啡馆不适合大众。那么小咖啡店就成了他们的首选，环境不比高端咖啡店差，消费也比大咖啡店低，既能满足放松精神的要求，又不超出他们的经济承受能力。

　　二.选址:

　　小咖啡店的店面应该开在比较多的公司、企业、学校附*，人流量大，市区交通方便。咖啡店虽然是一个安静的地方，但是店外的环境不必太安静，让人有一种“在闹市中寻求宁静”的感觉。其次，店铺周边最好有停车场，方便顾客停车。

　　三.装修:

　　1.店面面积:100-150*米左右。

　　2.室内装修:咖啡厅是一个安静温馨的地方。人们经常和几个朋友坐下来聊天和喝酒。为了防止顾客之间的谈话被别人听到和打扰，店铺采用了摊位式，将店铺分成许多小隔间，用窗帘和木板隔开，让顾客感到更加安全和私密。坐在里面不会觉得很拘束，可以为所欲为。每个展位都有不同的装饰风格，方便各个年龄段的客户独立选择自己喜欢的风格:

　　⑴模拟场景:海洋、沙漠、森林、草原

　　⑵意境:西方涂鸦，中国风与山水，中外宫廷

　　(3)复古风格。小隔间里有一张小桌子和两张靠背长椅，大多是为情侣提供的。中型卡座，长方桌，两边小沙发。圆桌放在大隔间里，圆桌周围放着一些带靠背的高脚凳。咖啡馆的招牌都是冷色的，尽可能的简单，这样看起来不复杂，很有个性。店里用木门，可以让整个店看起来很神秘。店内灯光暗黄色，音乐悠扬空灵，钢琴曲或中国古典音乐。

　　四.店内会员:

　　雇佣4-5人。3名正式员工和2名兼职员工。员工要求统一工作服，礼貌对待客户，避免与客户发生纠纷。工作时不要化浓妆，不要佩戴夸张的饰品，举止端庄，能用标准流利的普通话交流。

　　五.目标客户:

　　咖啡店里的顾客没有任何限制，从儿童到**再到老人。不过，主要客户应该还是一些在校学生和组织的白领，或者家庭主妇。

　　六.产品:

　　1.咖啡，世界上的咖啡种类很多，不可能介绍所有的咖啡，所以选择一些有特色的.，符合大众口味的咖啡。蓝山咖啡是一种大众化的咖啡，醇厚，苦中略带甜，软滑，微酸，刺激味觉，是咖啡中的极品。摩卡咖啡，清香迷人，有独特的酸味和柑橘香味，其独特性让很多尝过的人流连忘返。巴西咖啡，强烈的酸味结合了咖啡的酸甜苦辣，中间有淡淡的草香，其余的味道让人舒服畅快。拿铁咖啡，高浓度热牛奶和泡沫鲜奶的浓缩咖啡，保持了淡淡的咖啡香气和甜味，散发出浓郁的牛奶香味，是很多女生的最爱。卡布奇诺是意大利浓缩咖啡，混合有泡沫鲜奶和巧克力粉，是当今最受欢迎的花式咖啡。目前，意大利浓缩咖啡、卡布奇诺和拿铁牛奶咖啡是世界上最受欢迎的。

　　2、便餐:(1)欧式:意式肉酱面、奶油培根面、松子青酱鸡面、蒜椒罗勒面、白酒蛤天使发、海鲜墨鱼面、红烧肉酱挂面、海鲜烩饭、西班牙海鲜饭、红酒烩牛肉饭；蒜味炸猪排、油炸菲利波香草奶油、美式烤排骨、德国猪脚、蓝带猪排、法式羊排、蜂蜜芥末鸡排、迷迭香烤鸡腿、香草烤三文鱼、炸鲈鱼、白酒莳萝鱿鱼排；中央大厅三明治，奶酪，火腿和松糕，金枪鱼松饼。(2)亚洲风:和丰照饭、苹果咖喱牛腩饭、黑胡椒牛肉饭、西梅红烧肉饭、洋葱猪排饭、椒盐排骨饭、蜂蜜排骨饭、塔香三杯鸡肉饭、辣椒鸡肉饭、罗湖红烧饭；日式炸猪排餐、炸三文鱼餐、红烧狮子头餐、烤鸡腿餐、豆瓣鱼片餐、糖醋鱼粉、水煮豆腐餐、海鲜火锅；酱爆豆腐、红烧牛腩锅、绍兴醉鸡、亚洲配菜、醋海带芽、冷菠菜、冷芹菜、开阳炒丝瓜、八宝辣酱、豆瓣苦瓜、白菜卷、厚蛋、酱茄子、黄瓜炒豆皮、红烧面。

　　七.竞争

　　这个行业已经到了成熟阶段，但是还在发展。人们的生活水*在逐步提高，对精神生活的要求也越来越高。大多数年轻人喜欢咖啡店优雅而个性化的环境和不同口味的咖啡，所以咖啡店将是一个很好的发展趋势。基于对很多咖啡店的了解，大多数咖啡店都采用了类似风格的室内装修，所以这家咖啡店的大胆装扮将会是市场同行中的一个亮点。但是我对产品不熟悉，需要专业的老师来培训店铺成员。

　　八.投资

　　门面费(租金):1500-20xx元/月。100*米左右。室内装修:8万左右。包括橱柜、桌子、凳子、店铺装饰品等等。店内设备:10万左右。包括电脑、收银机、空调、咖啡机、餐具等等。员工工资:固定员工厨师:2200-2700元/月服务员:1200-1500元/月兼职员工，工资按工作日数计算，基本工资45元/天，业绩突出加5元提成/天。利润表:年营业收入:25万年总营业成本:10万年利润(含应交税金):15万元净利润:12.45万元投资回收期:2-3年IX。生长发育。店刚开的时候，难免会有冷点。这个时候，你需要一些私人交往来帮你活跃气氛。可以叫朋友家人过来坐一起，让他们多提意见和建议。可以介绍一些会员卡，在街上散发传单等手段来吸引顾客。商品的初始价格要保持在尽可能低的水*，不要亏本，这样可以有效拓展业务来源。生意上路后，店铺会装修得更完美，顾客会对店铺熟悉起来，然后慢慢调整商品的价格。只要不是突飞猛进，适当的价格调整还是可以被大多数人接受的。

咖啡店创业计划书9

　　一、企业类型：

　　小型咖啡店

　　公司名称：With U咖啡店

　　现在咖啡在中国甚至世界各地都变成了“宠儿”，人们越来越爱喝咖啡。“咖啡文化”充满生活中的每时每刻，无论在家里、办公室还是各种社交场合，人们都在品着咖啡咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，我们甚至还可以在里面学*，咖啡丰富着我们的生活。也缩短了你我之间的距离。咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。

　　二、创业优势：

　　而且现在社会的竞争越来越大，人们的压力越来越大，每天都很繁忙，大家都希望在繁忙之后找一个舒适、优雅、安静的环境来放松自己，咖啡厅是一个非常好的选择，特别是室内的环境和气氛非常适合人们休息、放松和交谈。伴随着经济的发展和潮流趋势，咖啡店越来越受大家的青睐，特别是对于年轻的朋友们。 就经济情况而言，我们的大部分消费者都是年轻人，经济情况都不能接受太高的消费，所以一些高级场所和大型的咖啡厅不适合他们，而我们将会变成他们的首选。

　　而且目前就现在消费群体和趋势而言，这方面目前市场竞争较少，投资也不是很高。

　　三、选址：

　　咖啡店发展很重要的一个因素就是选址，如果地址不太好，环境不太好，那么咖啡店就倒闭了一半，我们的小型咖啡店主要应开在临*比较多公司和学校的地方，这样交通便利，消费群体也在周围，非常方便。

　　四、装修：

　　除了地址外，最能决定咖啡店的运营情况的重要因素之一就是装修。

　　1。店内面积：50—70。

　　2。店内装潢：

　　咖啡厅是一个温馨舒服的地方，人们常常约上几个好朋友做一块聊聊天喝点东西，为了让顾客们之间的谈话不会被别人听见和打扰，所以店内采用卡座式，将店内分成许多小隔间，用门帘和木板隔开，为了让顾客更有安全感和隐私感，坐在里面不会感觉很拘束，可以随心所欲。

　　（1）模拟风景：大海、沙漠、森林、草原。

　　（2）意境式：西式涂鸦、中国风山水、中外宫廷。

　　（3）复古式。

　　小的卡座只放一张小桌子，两张靠背椅。中型卡座放一张长点的方桌，两旁放置小沙发。大型的卡座放圆桌，围着圆桌放置一些带靠背的高脚凳。咖啡店的招牌颜色用偏冷色系，制作尽可能的简单，这样看起来不负责且带有个性。店门采用木质门，能够让整个店看上去有一股神秘文艺气息，店内灯光采用暗黄上，加上悠扬空灵的音乐，钢琴曲或者舒缓的古典音乐。

　　五、店内成员：

　　雇2—3人，2名兼职人员，员工统一着装，对待顾客要有礼貌，不能与顾客发生争执。上班期间不能浓妆艳抹，不能佩戴夸张的饰品，举止行为要端庄，

　　能够用标准的普通话进行交流。

　　六、目标客户：

　　咖啡馆的客户没有限制，从小孩到老人都可以，但是主要的客户还是一些学生和单位的白领或者家庭主妇。

　　七、产品：

　　1。咖啡，世界上的咖啡种类很多，不可能把所有的种类都引进来，就选一些有特色的，符合大众口味的咖啡。比如：

　　蓝山咖啡，蓝山咖啡是比较受大众欢迎的咖啡，香醇、苦中略带甘甜，柔润顺口，稍带一丝丝的酸味，刺激味觉感官，是咖啡中的极品。

　　摩卡咖啡，芳香迷人，拥有独特的酸味和柑橘的清香气息，它的独特让许多尝过的人都为之流连。

　　巴西咖啡，较浓的酸味配合咖啡的甘苦，中间夹带淡淡的青草芳香，其余味令人舒活畅快。

　　拿铁咖啡，意大利浓缩咖啡加入高浓度的热牛奶和泡沫鲜奶，保留淡淡的咖啡香气，散发浓郁的奶香，是许多女生的最爱。

　　卡布奇诺，意大利浓缩咖啡混入泡沫鲜奶和巧克力粉，迷人的香气，优雅的装饰，是时下最流行的花式咖啡。

　　现在世界上最为流行的是意大利特浓咖啡、卡布奇诺以及拿铁牛奶咖啡。

　　2。简餐：

　　（1）欧式：

　　意大利肉酱面、奶油培根意大利面、松子青酱鸡肉面、海鲜墨鱼面、焗肉酱干层面、海鲜煸饭、西班牙海鲜饭、红酒炖牛肉饭；

　　蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、德国猪脚、法式小羊排、迷迭香烤鸡腿；

　　（2）亚式：

　　和风照烧饭、黑胡椒牛肉饭、梅菜扣肉饭、洋葱猪排饭、蜜汁排骨饭；日式炸猪排餐、香煎鲑鱼餐、红烧狮子头餐、香烤鸡腿餐、糖醋鱼餐；炸汁豆腐、红烧牛腩煲、八宝辣酱、酱烧茄子；

　　3。甜点：

　　冰沙、冰淇淋、松饼、华夫饼、蛋糕、蛋挞、饼干、布丁、果冻；

　　八、竞争：

　　这个行业现在已达到成熟的阶段，但是也正在继续发展着，人们的生活水*逐渐提高，对于精神生活的要求也越来越高。很多年轻人都喜欢咖啡厅优雅个性的环境和口味各异的咖啡，所以咖啡厅会是一个很好的发展趋势。

　　基于对多家咖啡厅的了解，会是市场上同行中的一个亮点，但自己对产品不是很熟悉，所以需要专业的师傅对店内的成员进行培养。

　　九、投资：

　　门面费（租金）：700—1000/月。50*米左右。

　　店内的装潢：4万左右。包括橱柜、桌子、凳子、店内装饰品等等。店内设备：6万左右。包括电脑、收音机、空调、咖啡机、餐具等等。员工工资：

　　固定员工 主厨：20xx—2500/月

　　服务员：1200—1500/月

　　兼职员工，按小时结算，每小时7元，长期兼职且表现优异者8元一小

　　时。

　　十、发展计划：

　　1。营业额计划

　　这里的营业额指的的是咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，一定要依据目前市场的状况，再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情况给予综合衡量。按照人口流动和人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为800—1500，根据淡旺季的不同可能上下浮动。

　　2。采购计划

　　根据拟定的商品计划，实际展开采购作业时，为了使采购资金得到有效运用以及商品构成达成*衡，必须针对设定的商品内容排定采购计划。当咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，就可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。接着必须考虑的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。

　　3。经费计划

　　经营经费的分派是管理的重点工作。通常可以将咖啡店经营经费分为人事类费用（薪资、伙食费、奖金等）、设备类费用（修缮费、折旧、租金等）、维持类费用（水电费、消耗品费、事务费、杂费等）和营业类费用（广告宣传费、包装费、营业税等）。还可以依其性质划分为固定费用与变动费用。

　　4。财务计划

　　财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。

　　总之，以上所列的三项基本计划（营业额、商品采购、经费）是咖啡店管理不可或缺的。

　　十一、营销策略：

　　1。同行业竞争

　　知己知彼，百战不殆。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态以及产品构成情况，并进行深入的比较与分析，借以占据经营上的有利地位，保证采取比竞争对手更有效的销售策略。

　　咖啡店经营者绝不能忽视市场情报，一定要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征，不断的提高产品与服务的质量，提高顾客来店的频率，进而提高咖啡店的业绩。

　　2。销售促进计划

　　咖啡店基本的特点是定点营业，但是目前市场竞争日益激烈，为了使业绩有力的发展，我们店不能被动的等顾客上门，应主动地吸引顾客来店里，因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，同样不可或缺，海报、传单、网上团购都可以使用。

　　3。日常运营计划

　　对咖啡店来说，在整个营运过程中最重要的问题当然就是每天的营业额了。每家咖啡店往往都有营业目标。在拟定日常运营计划时，一定要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估。采购预定额的估算、以及预定毛利的推算等，完成整体的运营计划。由于整个计划过程必须以数据位依据，所以数据库资料的建立，是进行销售计划拟定时必备的条件。只有这样才能有客观的衡量标准，而不是单凭印象、感觉和观察等。

　　十二、法律与风险

　　经营风险就是指在资本经营活动中所遇到或存在的某些不确定因素造成的经营活动的经营结果偏离预期可能性的风险。就目前而言，本咖啡店经营活动中可能出现的风险大致可总结为：市场风险、技术风险和财务风险。

　　1。。市场风险及对策

　　（1）市场风险

　　在该咖啡店的创立阶段及经营过程中，该店可能会存在下列的`市场风险：①消费者对该店产品认知程度低，达不到该店营销目标所要求的知名度。

　　②因为咖啡店数量较多，市场竞争激烈，使市场增长率下降。

　　③据调查大多数学生喜欢去街上的星巴克和咖啡陪你购买，因此新的咖啡店不能吸引预期数量的顾客，低于营销目标要求。

　　（2）对策

　　①针对达不到营销目标所存在的风险，该店将主要把广告等促销活动做到位，在学校大力宣传达到理想的宣传效果，缩短消费者对该店及其产品的认知周期。

　　②发展特色服务，形成咖啡店的核心竞争力。采取各种营销手段，树立良好的品牌形象，迅速占领市场，在学生市场中形成良好的口碑效应。

　　③ 在咖啡的设计和店面管理上，着重突出创新的作用，把设计创新作为公司的生命之源，力量之源。

　　④建立和完善市场信息反馈体系，定期在学校进行市场调查，及时把握市场变动的趋势，把握好消费者倾向。

　　2。技术风险及对策

　　该店尚处在创业初级阶段，在咖啡的设计和市场的要求方面还无法达到最完美的结合，同时在咖啡销售或经营过程中出现的设备低劣，技术人员的素质；无法找到价廉物美的原材料等问题都可能导致一定的技术风险。因此，对于这些技术风险的解决对该店的发展也是至关重要的一个环节。

　　3管理风险及对策

　　咖啡店刚成立，成员相对缺乏对咖啡店的管理经验以及科学决策能力，不能对市场和管理有良好的认知和实践。因此，对于这方面风险的解决需要人员不断去其他优秀咖啡店学*深造，并运用于实践当中，这样方能使公司可持续发展下去。

　　4。财务风险及对策

　　成立初期，前期注入资金较少，信誉度比较低，在融资方面可能会存在资金不能及时到位等问题。

　　故需要：

　　（1）合理确定资本结构，控制债务规模。

　　（2）记录每天实际开支，监督费用的使用情况，使资金合理运用合符公司运营的规划。制定有效的成本计划，作出准确的费用估算和预算。

　　（3）融资时我们要签订合同，严格规定双方的权利和义务。

　　（4）加强资金管理，降低人为财务风险，尽量达到最合理的资源配置。

　　（5）提高财务风险意识，降低主观意识中的财务风险。

　　（6）要以财务为核心，形成服务、消费、财务、市场、等各环节之间的统筹协调。

　　十三、成长与发展

　　店初开张时，难免会有冷场的情况出现，这时就需要一些人脉的帮助来活跃气氛，叫上亲朋好友过来坐坐，让他们多提一些意见，可以推出一些会员卡，在街上发传单等方式吸引客户。初期的货品价格，在以不亏本的状态下，尽量压低，这样能有效的扩张生意源。生意上路之后，在对店面进行更完整的调整。

　　十四、附录

　　依据调查，咖啡店消费人群广，运营状态良好，非常适合创业者创业。

咖啡店创业计划书10

　　从背景、项目介绍、创业优势、预算、首次备货费用、开业费用、周转金七个方面全面系统地阐述了开一家中小型咖啡店的必备因素。

　　第一部分：背景

　　在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。

　　第二部分：项目介绍

　　咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，那里虽然装修简单，但个性有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。南面墙全部是书架，上方横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上方落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌能够坐4-6人。但是，那里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样简单自由。

　　第三部分：创业优势

　　目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。然后而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自我的潜力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自我的理想，证明自我的价值。

　　第四部分：预算

　　1、咖啡店店面费用

　　咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。然后协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15*米店面，启动费用大约在9-12万元。

　　2、装修设计费用

　　咖啡店的'满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。然后咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、*面图、施工图的设计费用，大约6000元左右

　　3、装修、装饰费用

　　具体费用包括以下几种。

　　(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

　　(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。

　　(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

　　整体预算按标准装修费用为360元/*米，装修费用共360*15=5400元。

　　4、设备设施购买费用

　　具体设备主要有以下种类。

　　(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元

　　(2)音响系统。共计450

　　(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600

　　(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300

　　净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产12L纯净水，每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。

　　咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，然后咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。

　　磨豆机，价格在330—480元之间。

　　冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。

　　制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比较合算的。

　　5、首次备货费用

　　包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元

　　6、开业费用

　　开业费用主要包括以下几种。

　　(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元

　　(2)营销广告费用;预计450元

　　7、周转金

　　开业初期，咖啡店要准备必须量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计20xx元

　　共计：

　　120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280元

　　第五部分：发展计划

　　1、营业额计划

　　那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，必须要依据目前市场的状况，再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800，根据淡旺季的不一样可能上下浮动

　　2、采购计划

　　依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成*衡，务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。之后务必思考的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。

　　4、人员计划

　　为了到达设定的经营目标，经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们务必思考的。

　　5、经费计划

　　经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。

　　6、财务计划

　　财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。

　　总之，以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。

　　第六部分：市场分析

　　20xx-20xx年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、UCC等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。

　　咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面，20xx-20xx年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达16%，显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面，20xx-20xx年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样到达15%;未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。

　　现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有个性主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有思考到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能到达年青人的需要，尚有很多发展空间。有数据证明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。

　　第七部分：营销策略

　　1、同行业竞争分析

　　知己知彼，百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成状况，并进行深入的比较与分析，借以占据经营上的有利地位，保证采取比竞争对手更有效的销售策略。

　　咖啡店经营者绝不能忽视市场情报，必须要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征，不断地提高产品与服务的质量，提高顾客来店的频率，进而提高咖啡店的业绩。

　　2、销售促进计划

　　咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈，为使业绩得到有力发展，咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾，而是务必主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，同样不可或缺。一般，小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用，所以要做到“花小钱做大广告”。海报、传单、邮寄信函等促销手段都能够使用。

　　3、日常运营计划

　　如何拟订经营计划?对咖啡店来说，在整个营运过程中最关切的问题，可能就是每一天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标，更详细者甚至还定了区位、商品的目标，以作为衡量每一天营业状况的基准。

　　在拟订日常运营计划时，必须要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算，以及预定毛利的推算等，完成整体的运营计划。由于整个计划过程务必以数据为依据，所以数据库资料的建立，是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础，这样才有客观的衡量标准，而不是单凭印象、感觉和观察等。

　　第八部分：成长与发展

　　咖啡店目标消费群体多是大学生为主，选址在商业区、大学校区与路**汇处，房租价格适中，装修要求较高，以致整体投资成本加大。大学生创业最重要的是心态，准确定位的基础上要对发展前景有信心，不能着急，盲目调整经营策略。经营咖啡店是个完美的愿望，但要有充足的心理准备，才能一步步走向成功，因此要想有一个简单的心态。

咖啡店创业计划书11

　　一、目标

　　星座咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计在两年后每月除税纯利达到人民币1万元，希望在四年后能在西安市各大高校开设主题连锁咖啡店。

　　二、市场分析

　　现今的咖啡店主要是以连锁式经营咖啡附简餐、酒水，市场主要被两个集团垄断。但由于两个集团的咖啡店并价格昂贵，切没有专门面对在校大学生的咖啡厅，因此星座咖啡厅以大众一体经营及装饰，来满足客户需求。亦有考虑到其他饮品店(如台式饮品店、港式凉茶店和七杯茶，MKF饮品店等)的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率和追求个性的年青人。

　　故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展空间。另外，我们以校园访问形式，访问了大约一百名在校大学生.访问结果表示，接*六成的受访者都有光顾咖啡店的意向，而且半数受访者*均每月光顾叁至四次，而且环境和食物质素是他们光顾的主要原因.另外，我们又发现多于八成受访者对星座有兴趣，而且六成受访者表示约以星座为主题，他们很有兴趣.

　　三、确定经营内容和目标消费群体，选址、选址、再选址

　　1、选址是咖啡店投资中至关重要的一件事。如果已经决定做咖啡店的投资，那么，紧跟其后的另一项工作就是踏破铁鞋去寻找最佳经营位置，通常我们会对校园里人浏览量大的地方作为选址目标地还会考虑到周围环境。因为接*那些支持你生意的消费群体至关重要，他们是店铺运营的基础。在选址的'时候和附*商家聊聊，了解一下那里的情况，什么时间客流较大，来此消费的都是些什么人及需求的特点。

　　2、要确定咖啡店的经营形式，是纯咖啡馆，还是咖啡+简餐(酒水)的咖啡吧。我感觉最好建成是含简餐和酒水的咖啡吧。

　　四、给店面起名、设计店面标志、店面形象设计方案(装修方案)

　　1、吧台设计、厨房设备及机器定位上有考量的基础。

　　2、座位数、经济规模(坪数)。

　　3、型态：简餐和酒水咖啡复合餐厅。

　　4、价位：*价、中价位或高价位，要有明确的价格带设定。

　　5、服务方式：半自助的服务。

　　6、主客群预设：在校就读的学生、情侣或者是老师及工作人员。

　　7、确定装修方案：个性化为主，贴合星座这一主题。

　　五、准备为设备投资并且寻找投资商，达到很好的融资，搜集各种规格的设备资料

　　1、咖啡机。

　　2、磨粉机。

　　3、滴滤咖啡。

　　4、水处理设备。

　　5、奶缸。

　　6、其他：勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。

　　7、耗材包括：奶制品、香味糖浆(果露)、纸制品、吸管等。

　　六、计算启动资金

　　1、了解房租承受能力，物料成本比率，其它成本分析，投资报酬率与预想的差距，投资额设上限，装修费用。

　　2、硬件：你需要购买厨房设备、磨咖啡豆滴机器、供客人使用滴用具，为喝咖啡而提供的背景音乐所需的音响系列(可好可坏)、家私家具(某个角度代表一个咖啡厅滴文化氛围)

　　a、咖啡机(双头)：28000——80000元

　　b、磨粉机：5000——6500元

　　c、滴滤咖啡机：800——8000元不等

　　d、水处理设备(过滤掉水中的杂质和怪味，保证咖啡的味道)：200——800元

　　e、奶缸：用来热奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫，可供制作两叁杯咖啡。

　　f、温度计：测奶温，可保证制作的饮料味道和质量上保持一致。

　　g、压粉器：用来将咖啡粉压实，在煮咖啡时使用。

　　h、其他：勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。

　　i、耗材包括：奶制品、香味糖浆(果露)、纸制品、吸管等

　　3、员工成本：准备请多少服务员、领班、厨房相关人员(取决你的咖啡厅需要经营多少项目)，最好找在校大学生提供其在校兼职，可以很好的减少成本以及吸引其周围的潜在消费群体。

　　4、产品进货成本：根据你和供应商的关系，拿到什么样的政策，成本亦不同5、推广成本：是否需要推广，准备借用什么资源去推，可以支持学校的审团活动借此宣传等。

　　七、其他准备

　　1、购买咖啡机设备：咖啡机、研磨机等。

　　2、设计咖啡单，一定要走彰显星座这一主题。

　　3、寻找咖啡供货商、奶制品供货商、调味品等食品的供货商，其他非咖啡饮料、纸制品、器具等的货源。

　　八、制定营销计划，聘用员工、准备培训材料

　　1、员工制服、薪资条件、公司登记、食材厂商找寻、价格确定、杯盘选择、第一次进货量

　　2、研发新产品

　　3、完善的店务管理计划

　　4、策划行销活动计划，可以免费发放积分卡或者有奖回馈，此外还可以建立会员制度。

　　九、备好库存，准备开业。

　　常见情况处理：客人们会告诉您咖啡太苦、饭太硬、装修很漂亮但冷气太冷、烟味太重、厕所太脏、服务人员很美可是不亲切、可不可以外送等;再来是：吧台手要请假、厨师要轮休、外场服务人员忘记开单跳单，而个人已经累得半死时闭店还要回来收钱、员工休假代班、月初缴房租、月中发薪水、给货款、又要订货、兼开发新产品开一家咖啡馆很容易，只要有经费预算就可以，但经营咖啡馆很难，要成功需要许多条件(说成功太严肃，存活下来或达损益*衡)，因为咖啡馆开支项目多、报酬率不高，稍有几项支出不慎就很难维持损益*衡，资金不充裕者，更要小心。

咖啡店创业计划书12

　　一、初期规划费用

　　初期规划费用主要指前期市场开发费用及相关的法律事务费用，其中包括因调查市场情况产生的所有相关费用。

　　二、加盟费用

　　如果是加盟知名品牌的咖啡店，加盟费往往是一笔不小的开支。

　　三、咖啡店店面费用

　　咖啡店店面来源主要有以下三种途径。

　　（1）租赁建筑物。咖啡店与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短等，但是咖啡店在装修设计上受到原有结构的限制。

　　（2）购买建筑物。咖啡店以一次性投资或分期付款形式购买建筑物，这种方式投资费用较大。

　　（3）自建。这种方式投资时间长，投资费用高。

　　四、装修设计费用

　　咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、*面图、施工图的`设计费用，是一笔较高的费用。

　　五、装修、装饰费用

　　具体费用包括以下几种。

　　（1）外墙装饰费用。包括招牌、墙面、花池等装修、装饰费用。

　　（2）店内装修费用。包括天花板、油漆、围墙等装修、装饰费用，木工、电工、水泥工等费用。

　　（3）其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

　　六、设备设施购买费用

　　具体设备主要有以下种类。

　　（1）沙发、桌、椅、货架、电视等办公室用品。

　　（2）空调系统、音响系统、安全消防系统、通风设施。

　　（3）吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。

　　（4）产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。

　　七、首次备货费用

　　包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。

　　八、开业费用

　　开业费用主要包括以下几种。

　　（1）营业执照办理费、登记费、保险费；

　　（2）营销广告费用；

　　（3）雇佣培训员工费用及前期人工工资；

　　（4）车费、餐费等。

　　九、周转金

　　开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。

咖啡店创业计划书13

　　一、企业概况

　　一种非常适合大众消费及缺少资金者创业的产品——物美价廉的“三元咖啡”一杯现磨现煮的浓香咖啡，您只需3元钱就可买到。怎么样?喝了就知道。随着人们生活水*的提高，喝咖啡已经和喝茶一样很普遍了;它已经成为人们日常生活中不可缺少的饮品。据专家预测，中国未来几年里将是世界上最具潜力的咖啡消费大国;市场前景非常广阔。说白了，就是咱们中国人多，占世界人口总数的五分之一还多呢。这么一块大蛋糕，谁不想分一块呢?机会只倾慕那些有心人。

　　二、创业计划作者的个人情况

　　以往的相关经验(包时间)

　　姓名：苏晖 男 1971年5月出生。 1988年高中毕业后，在**部队服役四年;退伍后分配到百货大楼，负责安全保卫工作。20xx年借调到娱乐城，负责银台主管工作。针对一些经营方面的业务知识并不陌生，具有一定的财务管理能力，对于个人开办企业信心十足。

　　教育背景，所学*的相关课程(包括时间)

　　在部队的四年服役期间曾参加过北京司法大学的函授培训，获得法律专业的大专学历。今年6月初又参加SYB的创业培训,使我受益匪浅。减少了盲目性，使用头脑“风暴法”效果极佳。积极作好营业前期的计划工作，搞好财务的管理，提高了成功率。最*，我又钻研有关咖啡方面的技术知识和常识。例如，在没有搞清顾客口味之前，不可替顾客的咖啡加糖或奶精。正式品尝咖啡之前，先喝一口冰水，能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来。喝咖啡要趁热，否则容易使口味变酸，影响咖啡的口味等等。

　　三、目标市场与竞争对手

　　1、市场的选择与目标的预测

　　著名学者陈安之先生说：“如果我们无法独立成功，那么可以采用‘马上’成功法，即骑在马的背上(利用别人花巨资装修好的店铺)，在别人成功的同时，我们也成功了。”我采用同网吧合作的经营模式。北方网点旗舰店就在我家附*，店内拥有电脑200台，每天上网人数络绎不绝。因为是现磨现煮的咖啡非常香，大家都会“闻香而来”，只要有一个人喝，就会有连锁反应，后面的人一般也会跟着喝。这在心理学上叫做“从众心里”。不可能看着别人喝，我没有，那样会感觉没面子。另外，上网累了，喝上一杯咖啡放松一下，那感觉很是舒服。网吧老板告诉我，每天来这上网的大约400多人，消费水*不低。我的咖啡生意，正好补充了他的空白。经过协商，我们很快就达成了共识，因为我们双方是共赢的.。目标是计划的美称，我要满怀激情的去创业，并培训富有激情的员工。当员工喜欢自己的工作时，他们就会变得忠诚，忠诚的员工产生更好的产品和服务，更好的服务吸引更多的顾客。最终对企业来说意味着更大的价值。我认为激情是燃料，员工是发动机。

　　2、行业及竟争者分析

　　我感觉竞争者是那些瓶装软饮料，它们品种多，口味全，价格也比较适中。好在我的产品比较特殊，现磨现煮，同类产品相对不多。良好的产品是企业的基石，只有保证产品的质量，并且保持一贯性，企业才能凭借它获得成功。在保持现有品种的基础上，我计划虚心请教熟知咖啡技术的顾客，和他们一起进行试验。引进新的咖啡品种，如意大利的“拿铁咖啡”。据说它在当地非常流行。

　　3、现有产品与服务

　　目前已开发出八个品种的咖啡，有“台湾黑珍珠咖啡”、“巴西传统伴侣咖啡” 、“巴西纯牛奶咖啡”、“新加坡花生酱咖啡”、“炭烧黑浓咖啡”、“瑞士巧克力咖啡”、“巴西冰糖咖啡”、“巴西奶油咖啡”这八个品种咖啡风味各具特色，全部采用进口咖啡豆现磨现煮，味道可以和大型咖啡店里几十元一杯的咖啡相媲美，好喝看得见。出售物有所值的产品，是我们的宗旨。*距离的服务，直接了解每个人的口味，关键是记住顾客的名字，把他们当成自己的朋友，和他们聊天，了解爱好和*惯，使顾客没有陌生感，这将作为我区别于其他竞争者的要点之一。其次，使每杯咖啡具有俩倍的量，而收一份的钱，这将是我的咖啡比别人咖啡好一倍的良策，体现服务个性化。

咖啡店创业计划书14

　　企业使命：我们致力于打造中国的咖啡连锁第一以品牌，让咖啡成为中国人的日常饮品。 产品与服务：我们的产品是以咖啡为主，以果汁和各种小点心为辅。同时以为顾客提供优良的、舒适的环境为我们的服务目标。

　　产品和服务描述：

　　①产品介绍 ：

　　以专业咖啡为主，结合精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求。

　　1咖啡：以纯品咖啡为主打，推出精致花式咖啡，如：蓝山咖啡、曼特宁咖啡、卡布奇诺爱尔兰咖啡等；

　　2 时尚水吧饮品：如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式奶茶等；

　　3根据不同的季节制定一些冷饮、热饮、点心、沙拉等（食品菜单，详见附件一）。

　　②服务描述：

　　为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、朋友聚会的首选之地。这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。由于目前社会和生活节奏的加快人们常常处于一种非常忙碌的状态，我们公司不仅仅是要为顾客提供咖啡和点心，更致力于为顾客提供一个舒适和放松的环境，是大家能够在快节奏的生活中可以慢下来细细品味我们的饮品，放松身心。

　　市场分析

　　20xx年的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店*均每月销量在21。18吨，占30。18％，其次星级酒店每月*均销量在1***7吨，占23。47％，西餐厅*均每月销量13。53吨，占19。28％。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

　　市场细分与目标市场选择

　　目前咖啡的市场主要分为低档和中高档市场，低档咖啡主要包括速溶咖啡等一系列的咖啡，而中档市场主要是例如星巴克等连锁咖啡店，高档市场主要是上岛咖啡，爱琴海咖啡等咖啡店。我们要做的是在今后的几年之内将我们的咖啡店扩大成为中国人自己的连锁咖啡店，所以我们的定位为中当人群内。 精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的.数据支持。

　　调查结果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在31—50元的选择比率最高，达到39。0%；其次是认为每瓶咖啡的价格在51—100元最适合的比率为28。6%；选择在30元以下的占18。7%；认为每瓶咖啡的价格在101—150元的消费者选择比率为9。8%；选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在31—100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。

　　18—25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格

　　在18—25岁的消费者中，有44。0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31—50元之间是最适合的；认为每瓶咖啡价格定在51—100元最适合的消费者比率为26。8%；认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18。5%；其它价格区间的消费者选择较少。

　　收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。

　　价格定位符合消费者需求才是硬道理

　　不管是咖啡产品还是其它产品，价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格，再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量；而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。

　　购买者行为分析

　　我们都明白咖啡是作为一种休闲娱乐的调剂品，而在现在社会喝咖啡更是作为一种在工作、生活之余放松的选择。能够而且也愿意去咖啡厅喝咖啡的主要是一些公司职员、学生，同时咖啡厅也成为人们约会和交谈的重要场所，所以人们有时候购买咖啡不仅仅是饮用的需要更是希望通过这种渠道提供一个场所。一般人们选择去咖啡店消费的应该是一些经常外出的的人群，而不是现在的所谓“宅”家一族，这些人一般会选择速溶咖啡等方便的饮品而不会选择外出喝咖啡。对于中档咖啡的消费者而言，他们会对价格比较敏感，但是却不会像抵挡市场消费者一样过于计较，只要在一定的价格区间内她们都可以接受。但是却必须针对他们的心里需求来满足他们的要求。

　　营销计划

　　1。广告宣传：针对城市内的广大市民，可在附*购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页（dm）和小礼品，单页也可做成优惠券形式。

　　2。事件营销：

　　① 开业前进行一系列宣传工作，发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

　　② 学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动、观影活动、艺术社区活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。

　　③ 时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。

　　3。服务营销：建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9。5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为某先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

　　4．促销策略：

　　① 咖啡厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

　　② 促销策略中的宣传策略走低成本，高产出方式，印刷宣传品。分路段发放，采用密集战略，同时利用广告宣传栏宣传，利用互联网站信息流优势宣传和突出形象。管理团队和个公司结构通常在150*米上200*米内的需要工作人员6名左右。

　　（1）经理及店长（由项目组成员或者大股东担任）

　　负责综合协调和管理各部门工作，制订营销方案，工作流程，建立考核培训制度，督促员工工作，做好各部门的交流工作。督促员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运。及时向股东的意见及要求，向下传递本店所要求的工作。

　　（2）厨师5名，分别负责冷盘饮料、面点、及咖啡的制作

　　（3）服务员3人

　　（4）其他人员可以由股份制成员员酌情担任，并按照贡献获取分红

咖啡店创业计划书15

　　序言

　　1.咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。

　　2.咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。

　　3教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的.饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。

　　咖啡店名字的含义

　　老树咖啡屋，老树顾名思义有一种古典的风格，在古典的情调下更能品味咖啡，都知道品尝咖啡要酝酿一种情调!

　　项目范围管理着手一项工作，第一步应该是确定工作的范围。如果确定的范围不合适，将影响到项目的进一步的发展。我在这一部分，不应该只凭主观臆断来确定我们的目标市场、主营业务等项目的范围，而是通过两次的市场调查才来定老树咖啡屋的范围。我将范围确定前的整个过程称为项目的启动阶段。这个阶段包含很多的步骤，市场调研分析、SWOT分析等等。市场调查

　　(a)明确调查目的——了解居住在学校附*的师生的对风味全日餐厅的需求

　　(b)所定对象——学校附*的师生及家属

　　(c)选择方法——问卷调查法

　　(d)设计方案——问卷设计

　　(f)调查结果——对问卷进行数据分析，

　　第一轮调查的初步结论：学校附*师生家属的老树咖啡屋

　　调查结果显示，在xx区开设老树咖啡屋确实有市场前景。

创业计划书烧烤店菁选（扩展8）

——咖啡店创业计划书菁选

【热门】咖啡店创业计划书

　　时间过得真快，总在不经意间流逝，我们的工作又将迎来新的进步，现在的你想必不是在做计划，就是在准备做计划吧。相信许多人会觉得计划很难写？下面是小编为大家收集的咖啡店创业计划书，仅供参考，希望能够帮助到大家。

咖啡店创业计划书1

　　xx咖啡屋位于大学城的广外，与北校区的xx咖啡屋有着一脉相承的关系，但都作为广外大的一道风景。与北校区所不同的是南校区有着更广阔的市场。在格调方面，xx咖啡屋仍为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客最好的享受。咖啡屋面向的消费群体主要是本校的学生及教职工人员，同时也面向大学城各高校的师生，学生家长及参观人士

　　咖啡屋内食品初期定位于中等价格水*，因为考虑到大学城内多为大一新生，消费意识不强，所以我们在价格方面会考虑得较全面，多推出大众价格的饮品；当大学城逐渐完善，学生层增多时，逐渐将咖啡屋的格调提升到中高层次，增加高格调的消费产品，同时保证价位的*衡，在不降低咖啡屋格调的前提下尽量满足各种档次的消费需求

　　咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务，在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍，但对在这部分区域进行最低消费的设置，以保证成本的回收

　　一、管理理念

　　尊重餐饮业人员的独立人格

　　下管一级：上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务

　　互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解

　　营造集体氛围：既要上下属感受到咖啡屋纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性

　　公*对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干

　　二、部门设置与职责

　　店长

　　店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好咖啡屋与学校的交流工作。工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表咖啡屋与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的`工作

　　行政人事部

　　主要职责

　　人员到职与离职的相关办理

　　各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理

　　员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业

　　员工考勤，督导并薪资核算

　　对本店各项工作的纪律检查

　　做好每次会议的会议记录

　　做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录，以便下次招待借鉴

　　协调本部门与其他部门的联系

　　人员分配：本部设正，副部长各1名，档案管理员1名

　　三、薪酬制度

　　记时工资制

　　不同类型的工作人员时间上的薪酬不同；采用此制度比较灵活，可以准确地记录各个工作人员的工作时间，准确地计算出职工的工资

　　四、工作轮班组织

　　固定单班制

　　在一开始的人员招聘中，我们首先会搞清楚每个应聘者的空闲时间段（包括每个星期中哪一天及这一天中的哪个时间段有空）然后根据时间段确定一个星期中每天的工作人员。

咖啡店创业计划书2

　　一、目标

　　星座咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计在两年后每月除税纯利达到人民币1万元，希望在四年后能在西安市各大高校开设主题连锁咖啡店。

　　二、市场分析

　　现今的咖啡店主要是以连锁式经营咖啡附简餐、酒水，市场主要被两个集团垄断。但由于两个集团的咖啡店并价格昂贵，切没有专门面对在校大学生的咖啡厅，因此星座咖啡厅以大众一体经营及装饰，来满足客户需求。亦有考虑到其他饮品店(如台式饮品店、港式凉茶店和七杯茶，MKF饮品店等)的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率和追求个性的年青人。

　　故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展空间。另外，我们以校园访问形式，访问了大约一百名在校大学生.访问结果表示，接*六成的受访者都有光顾咖啡店的意向，而且半数受访者*均每月光顾叁至四次，而且环境和食物质素是他们光顾的主要原因.另外，我们又发现多于八成受访者对星座有兴趣，而且六成受访者表示约以星座为主题，他们很有兴趣.

　　三、确定经营内容和目标消费群体，选址、选址、再选址

　　1、选址是咖啡店投资中至关重要的一件事。如果已经决定做咖啡店的投资，那么，紧跟其后的另一项工作就是踏破铁鞋去寻找最佳经营位置，通常我们会对校园里人浏览量大的地方作为选址目标地还会考虑到周围环境。因为接*那些支持你生意的消费群体至关重要，他们是店铺运营的基础。在选址的时候和附*商家聊聊，了解一下那里的情况，什么时间客流较大，来此消费的都是些什么人及需求的特点。

　　2、要确定咖啡店的经营形式，是纯咖啡馆，还是咖啡+简餐(酒水)的咖啡吧。我感觉最好建成是含简餐和酒水的咖啡吧。

　　四、给店面起名、设计店面标志、店面形象设计方案(装修方案)

　　1、吧台设计、厨房设备及机器定位上有考量的基础。

　　2、座位数、经济规模(坪数)。

　　3、型态：简餐和酒水咖啡复合餐厅。

　　4、价位：*价、中价位或高价位，要有明确的价格带设定。

　　5、服务方式：半自助的服务。

　　6、主客群预设：在校就读的.学生、情侣或者是老师及工作人员。

　　7、确定装修方案：个性化为主，贴合星座这一主题。

　　五、准备为设备投资并且寻找投资商，达到很好的融资，搜集各种规格的设备资料

　　1、咖啡机。

　　2、磨粉机。

　　3、滴滤咖啡。

　　4、水处理设备。

　　5、奶缸。

　　6、其他：勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。

　　7、耗材包括：奶制品、香味糖浆(果露)、纸制品、吸管等。

　　六、计算启动资金

　　1、了解房租承受能力，物料成本比率，其它成本分析，投资报酬率与预想的差距，投资额设上限，装修费用。

　　2、硬件：你需要购买厨房设备、磨咖啡豆滴机器、供客人使用滴用具，为喝咖啡而提供的背景音乐所需的音响系列(可好可坏)、家私家具(某个角度代表一个咖啡厅滴文化氛围)

　　a、咖啡机(双头)：28000——80000元

　　b、磨粉机：5000——6500元

　　c、滴滤咖啡机：800——8000元不等

　　d、水处理设备(过滤掉水中的杂质和怪味，保证咖啡的味道)：200——800元

　　e、奶缸：用来热奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫，可供制作两叁杯咖啡。

　　f、温度计：测奶温，可保证制作的饮料味道和质量上保持一致。

　　g、压粉器：用来将咖啡粉压实，在煮咖啡时使用。

　　h、其他：勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。

　　i、耗材包括：奶制品、香味糖浆(果露)、纸制品、吸管等

　　3、员工成本：准备请多少服务员、领班、厨房相关人员(取决你的咖啡厅需要经营多少项目)，最好找在校大学生提供其在校兼职，可以很好的减少成本以及吸引其周围的潜在消费群体。

　　4、产品进货成本：根据你和供应商的关系，拿到什么样的政策，成本亦不同5、推广成本：是否需要推广，准备借用什么资源去推，可以支持学校的审团活动借此宣传等。

　　七、其他准备

　　1、购买咖啡机设备：咖啡机、研磨机等。

　　2、设计咖啡单，一定要走彰显星座这一主题。

　　3、寻找咖啡供货商、奶制品供货商、调味品等食品的供货商，其他非咖啡饮料、纸制品、器具等的货源。

　　八、制定营销计划，聘用员工、准备培训材料

　　1、员工制服、薪资条件、公司登记、食材厂商找寻、价格确定、杯盘选择、第一次进货量

　　2、研发新产品

　　3、完善的店务管理计划

　　4、策划行销活动计划，可以免费发放积分卡或者有奖回馈，此外还可以建立会员制度。

　　九、备好库存，准备开业。

　　常见情况处理：客人们会告诉您咖啡太苦、饭太硬、装修很漂亮但冷气太冷、烟味太重、厕所太脏、服务人员很美可是不亲切、可不可以外送等;再来是：吧台手要请假、厨师要轮休、外场服务人员忘记开单跳单，而个人已经累得半死时闭店还要回来收钱、员工休假代班、月初缴房租、月中发薪水、给货款、又要订货、兼开发新产品开一家咖啡馆很容易，只要有经费预算就可以，但经营咖啡馆很难，要成功需要许多条件(说成功太严肃，存活下来或达损益*衡)，因为咖啡馆开支项目多、报酬率不高，稍有几项支出不慎就很难维持损益*衡，资金不充裕者，更要小心。

咖啡店创业计划书3

　　一、概述

　　在当今经济快速发展，物质生活极大丰富的社会，第三产业快速发展，在国民经济中的比重越来越重。20xx年餐饮行业的销售额突破了4万亿人民币。同时现在的人们越来越追求内在的自我，越来越强调生活的自由自在、快乐。人们也开始变的小资，学会了享受生活。在这样的背景下，我的自主咖啡厅应运而生。给人们提供了一个休闲娱乐，陶冶情操的好去处。

　　二、公司简介

　　◆组织名称：XXX自主咖啡厅

　　◆性质：一家以市场为依托，以目标人群为基础的，主要经营各色咖啡，以营利为目的的餐饮企业。

　　◆成员人数：6人(初期)

　　◆经营范围：

　　1、各色咖啡

　　2、各色点心

　　3、各色茶水、果汁

　　◆服务宗旨：以人为本，顾客就是上帝，让消费者满意，让顾客放心

　　三、项目简介

　　本咖啡厅面积一百*方米左右，分为就餐阅读区，食物自动售卖区，食物加工制作区和雅间。各区域精心设计、装饰，注意色彩搭配、配套设施选择、主题音乐和背景音乐等。讲究品位，装饰高雅又略带简约，营造出舒心、内涵、高雅和谐的就餐环境。给人一舒心、放松的休闲场所。目标人群为都市白领等高收入人群。

　　配套设施：桌椅、食物自动售卖机、书架杂志、咖啡研磨机及相关器具、求助呼叫机等一系列的配套设施。

　　自主服务具体情况具体如下：

　　1、服务自助

　　本餐厅的第一大特色就是没有服务员，但会有两个前台。顾客实现完全的就餐自助。自助步骤如：踏入大门，从门旁书架上取下一本就餐自助服务指导书，找个座位坐下来，打开指导书，细读一遍，了解自助服务的步骤，自己到餐台取餐，自己制作，就餐，就餐结束，把就餐自助服务指导书放回书架，离开咖啡厅。

　　2、点餐自助

　　餐桌上放着菜单，按自己的喜好选择自己的食物，写下食物的编码，到食物售卖区找到相应的食物售卖机，找到相应的食物，选择确定，投币，取餐，回到自己的座位上，对咖啡豆进行研磨、烧煮(茶叶自己冲沏)。

　　注：

　　1、以上为大致情况，以后细节会继续完善

　　2、咖啡豆、茶叶都是经过加过处理过的，按一定的质量进行包装，从自动售卖机取出后秩序进行研磨、煮沏就行了。

　　3、点心也是通过食物自动售卖机售卖，区别就是点心是加工制作好的，经过包装贮存在自动售卖机里。

　　4、保证所售食物的清洁、安全。

　　四、市场分析及创业机会可行性分析

　　一、市场描述及发展前景

　　20xx年在金融危机影响下遭受了一定冲击，但国内餐饮业仍旧迅猛发展。全社会餐饮业零售额达到1.7998万亿元，同比增长16.8%，占社会消费品零售总额的14.4%。

　　自20xx年1月起，统计局调整了统计口径，由统计住宿和餐饮业零售额调整为统计餐饮收入。20xx年，全国餐饮业收入17636亿元，同比增长18.0%，占全社会消费品零售总额的11.4%。我国餐饮业在良好的经济环境下，保持着*稳快速增长的态势，餐饮消费持续成为消费品市场的一大亮点。

　　对XX市场来说，餐饮业同时保持着快速的发展，但以经营咖啡为主业的餐饮企业只有上岛咖啡一家，兼营咖啡的企业有欢乐时光、有意思等数家企业。

　　在XX日益成长的餐饮市场上，而经营咖啡的企业相对饭店来说少之又少，成立一家这样的咖啡厅市场良好，前景广阔。

　　二、产品优缺点

　　(一)优势

　　1、名字新颖、服务独特，迎合市场需求，抓住人们的好奇心理，强调舒适、和谐安静的就餐环境。

　　2、市场定位准确，目标人群比较明确，人群收入高，有经济实力。

　　3、所需工作人员少，后期人工成本花费底。

　　4、自己动手，满足人们自我价值实现的心理，给人以满足、快乐、舒心。

　　5、以人为本，从音乐到书籍，到处体现着人文气息，流淌着文化内涵。

　　6、装饰典雅高贵，注意色彩搭配，给人一祥和宁静舒适的就餐环境。

　　7、强调研磨、煮沏咖啡的过程，让人们感受到就餐也是一件快乐、高兴的事情。

　　8、菜单设计合理，突出营养健康，教人以营养、安全等生活小知识。

　　9、团队人员文化素质高，有专业老师指导。

　　10、消防设施完备，在紧急情况下保护消费者的人身财产安全。

　　(二)劣势

　　1、前期投入大，开业成本比较高。

　　2、团队人员缺乏管理、实践经验。

　　3、餐厅名字名气小，无群众基础，知名度不够。

　　4、产品比较单一，难以满足人们的就餐需求。

　　5、资金缺乏。

　　五、项目运营

　　一、项目申请

　　1、到工商、税务等部门领取工商执照、卫生许可证等相关证件。并申请大学生创业无息贷款和免税证明。

　　2、到校相关部门办理相应手续。

　　二、前期准备

　　(一)公司管理

　　确定“XXX自主咖啡厅”成员并分部、分工，组织成员学*和了解公司服务宗旨、理念及制度等内容。

　　(二)开业前期准备

　　1、公司选址：选取人流量大、目标人群聚集的地方，比如XX商业步行街。

　　2、店面设计装修：按要求进行设计、装修，表现出咖啡厅的特色。

　　3、设备采购：比如厨具、消防设施、桌椅等。

　　4、制定员工手册

　　5、前期宣传：(1)以展板、海报、横幅等宣传方式在校内进行宣传，吸引学生来为开业造势，造成开业场面火爆的噱头。

　　(2)以传单的形式在凤阳街头宣传，让人们了解“434自主咖啡厅”公司的性质、经营范围、地点、开业时间等内容，在人群中积累起目标人群。

　　(3)在网上凤阳论坛、贴吧等凤阳网民主要出现的网络进行宣传，提升知名度，为开业造势。

　　三、运营规划

　　1、进行三天开业大酬宾，继续为企业以后发展、经营造势，积累人气、客户。

　　2、成员严格遵守“XXX自主咖啡厅”服务宗旨、理念及各项管理制度，并积极开展业务，为企业的做大做贡献出一份力量。

　　六、发展战略与策略

　　一、竞争性市场营销战略根据公司所在地，对所在地市场定期进行调查和分析，掌握市场动态，及人们的消费理念，及时作出决定，制定出相应的策略。

　　1、服务战略：

　　(1)态度服务：以最友善的态度面对客户，让顾客真真切切感受到宾至如归的感觉。要始终遵循“顾客永远是对的`理念”，让顾客在消费过程中吃得安心。

　　(2)产品服务：给顾客提供物美价廉、放心、安全、健康的产品。

　　2、速度战略：在顾客需要的时候，以最快的速度满足顾客的需求。

　　3、价值战为主、价格战为辅的竞争战略：在与竞争对手的竞争中，以此战略尽快打造出自己的品牌，建立群众基础。

　　二、企业市场战略

　　1、争取三个月内建立起自己的固定人群，在消费者中积累起一定的知名度，得到市场的普遍认可。

　　2、未来一年到两年内，在凤阳市场开设第二家门店，争取在蚌埠开设一家分店。

　　3、未来两到五年内，努力开设三到五家分店，进军出蚌埠凤阳以外的市场。

　　七、组织管理

　　一、分部职能

　　1、总经理：制定大政方针，把握企业前进的方向，总揽各种事务。

　　2、资深顾问：在总经理制定相关策略时给予相关的意见和专业支持。

　　3、部门经理：

　　(1)餐饮部：制定本部门计划，负责后厨，产品开发等相关事务。总经理餐饮部经理市场部经理人事部经理财务部经理后勤部经理资深顾问领班领班领班领班领班

　　(2)市场部：制定本部门计划，负责市场调查、分析，产品营销等相关事务。

　　(3)人事部：制定本部门计划，负责人才招聘、解雇和大厅相关事务。

　　(4)财务部：制定本部门计划，负责日常财务纪录、薪资发放、员工绩效评估等相关事务。

　　(5)后勤部：制定本部门计划，负责餐厅保洁，桌椅维修，原料采购等相关事宜。

　　4、领班：负责执行具体事务。

　　二、薪酬制度

　　(一)薪酬计算方法全体人员工资=底薪+计件工资+固定绩效奖金+任意绩效奖金

　　(二)工资发放标准在每月的5号，由全体员工监督监督，财务部发放

　　三、绩效考评制度财务部人员定期(每半月一次)对“XXX自主咖啡厅”所有成员的思想认识水*、服务态度等方面进行考核，其考核结果为任意绩效奖金的发放和奖惩制度的贯彻、执行提供参考依据。制定以奖赏为主，惩罚为辅的奖惩制度，以此达到激励员工的目的。

　　八、项目回报

　　一、产品利润率根据不同的产品制定出不同的利润率，低档食物利润稍低、高档食物利润稍高，总体毛利率为60%左右。

　　二、月经营损益表(单位： 元)

　　资产每月

　　营业总收入

　　总成本

　　保底工资支出

　　计件工资支出

　　固定绩效奖金

　　房租费

　　水电费

　　设备折旧费

　　税收

　　其它

　　净利润

咖啡店创业计划书4

　　一、概要

　　咖啡屋也是必不可少的娱乐场所，在幽雅的气氛之中，喝着香浓浓的咖啡，体会着浪漫的大学生活，和同学们交流感情。大学生们常说一杯咖啡可以和反目成仇的人交个最好的朋友，也可以追到一个自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各种书籍，组织成一间咖啡，相信效果更好。为了让大家有这样的一个地方。所以，咖啡孕育而生。

　　咖啡锁定的顾客主要有两类一是学校的学生，二是白领阶层。在校的学生光临原因主要有两个，一是文化上的需要，二是环境。学校里的校园固然是好，但是它的硬件设施条件是有限的不能满足大多数同学的需要。例如：到了冬天的话，在室外冰天雪地的怎么会受得了，室内的空间是有限的。是有限的。白领阶层，他们的收入高，但是他们所面临的竞争与压力也相应的大一些，他们急切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作上的压力。有一项调查显示，21%的在校大学十喜欢光临，20~30岁之间的上班族有46%的人喜欢到休闲。

　　二、产品和服务

　　我们是一个休闲的场所，主要目的是放松休闲所以我们的咖啡除了书以外，在食品上的要求是蛮简单的，像一些西式的甜点奶茶低酒精的饮品等。

　　我们的服务宗旨是：顾客是朋友，他是来休闲不是来消费的微笑式服务。

　　三、咖啡竞争分析

　　从竞争对手上看，我们的咖啡可是“危机四伏”。据我现在了解到的情况看目前昭通市内还没有一家专业的咖啡，所以这是我的一个巨大的潜力市场。但是类似的经营却很多，我大体的分析了一下有这样的几个

　　一、新知图书城里面有许多各式各类的书籍，这是它的一个优势，里面弄了个，顾客可以把喜欢的书拿到里面看，收费每人两元。但是他的环境却是很差的，人员杂环境喧嚣。如果需要其他的消费则需要当令付费。一算下来花费还是蛮高的。

　　而我们不仅环境优雅，还可以对顾客提供一些新鲜的食品在看书时一边享受美食一边获取知识。在书籍方面也不会比他们专业的差，在书籍的方面我们有三个特点“新、特、奇”，部分的书籍将是市场难得一见的，争取让顾客一次就爱上我们的书籍和休闲环境。

　　二、图书馆图书馆在一定的程度上也是我们的.竞争对手。图书馆的优势在于书籍种类全数目多。但是图书馆侧重的是知识性而侧重的是休闲性，图书馆的开放时间有一定的限制而服务时间能够随顾客的要求而做出灵活的改动。图书馆的服务单一而我们的服务人性化。

　　三、，其实这些书籍很单一不是武侠就是言情，书籍的知识含量低。而我们的书籍都是和生活相关对我们自身修养、品行等有关的知识理论性的，而且我们还会根据顾客的需求购进，也可以帮他们代购一些他们想要的书籍。

　　四、在昭通市内有几家咖啡吧是做的不错的，像：同志咖啡。环境好，但是它们的消费都是很高的。里面没有书籍只有杂志。而在我们的咖啡里，除了享受香浓的咖啡，阅读自己喜欢的书籍外，您还可以免费上网。消费合理。绝对的休闲生活。

　　当然，除了以上这些还是存在一些潜在的竞争者，但是目前在昭通还没有遇见。我相信我们能够依靠优质周到的服务、优雅的休闲环境来保持我们的顾客数目，从而保证咖啡发展壮大。

　　四、经营战略

　　市场定位：提供免费书籍，并提供普通工薪层可以消费得起的茶和咖啡等饮料。

　　社会价值：为喜欢读书的朋友提供一个安静舒适的环境，也为休闲的人提供一个好去处。

　　店铺选址：我把地址选在朱提步行街上，不仅因为这里人流量大、交通便利，而且周边的学校和办公单位也有许多，例如：昭通师专、卫校、电视台、环卫局等。这些可以充分的保证客源。

　　店内设备：硬件设备，包括电话两部(一部店内专用，另外一边提供给顾客使用)，电脑三台(置于店内方便顾客查询资料、休闲娱乐、办公用)，收银机一台(用于结账)，书架桌椅茶几沙发工艺品等(用于营造舒适的休闲环境)，一批刷卡或者投币的配置耳机的音乐播放器，书籍和音乐CD带与书商联系制定。制作食品的设备等。

　　短期目标：在以后经营的过程中发现不足处及时改正，把我们的经营方式更完善。让周边学校的学生知道有我这样的一个店，可以提供优质服务的休闲场所。

　　长期目标：短期目标实现后，就要进一步的提高我们店铺的整体形象，争取能在更短的时间里结合各方面的外在条件，把我们店铺越弄越大。让它的条件服务更优质。

　　战略优势：咖啡是一个新兴的产业，在许多方面还存在着这样或那样的问题。但是我们要有信心去做大做好它。目前在昭通还没有这样的店铺，所以，这是我我的一大优势，我有的别人没有，别人没有的东西我有。

　　五、营销管理

　　营业时间：下午2：00到晚上12：00。

　　招牌食品：根据本地人的喜好和口味，制作几款特殊的饮品和食品。例如：卡布奇诺冰激凌奶茶新鲜果汁等。

　　产品定位：新鲜食品，健康。

　　定价策略：学生消费模式。因为我的客源主要是学生和白领阶层的，其中学生还是主要客源，所以在价格方面会比较优惠。消费是按人计费，每杯咖啡15元。

　　经营策略：1、凡第一次消费的客人+10元发放贵宾卡，贵宾卡享受最低消费10元，单点8折的优惠。

　　2、店内咖啡免费续杯。

　　3、生日到店内来的客人送神秘礼品一份。

　　4、节假日party享受5折。

　　增值项目：1、亲身体验浪漫咖啡制作，品尝亲饮。

　　2、根据社会话题，定期邀请相关的学者和专家来店内举办沙龙。

　　3、消费20元上者，可免费提供上网。

　　4、为顾客代订购杂志书籍。

　　广告策略：刚开业的时候电台和报纸宣传是必不可少的，但店铺以后的发展宣传就要靠自己的实力。还可以以店名组织一些活动增强知名度。学校内的活动是主要部分。

　　六、投资预算

　　投资预算：初期投资15万。电脑1.2万，收银机2800元，装修费2.5万，食品设备费用1.5万，店铺内物品费用大概2万，书籍费和音乐架的费用大概6万，还有其他的零星费用等。

　　七、风险规避及策略

　　做任何的事都是有风险的，尤其是对于这样的一个新兴行业。风险更是不小。刚开始时，店铺是不打算盈利的，起码半年内是不会有多大的声色的，在这半年的时间内目标是达到收支*衡，一年后开始取得真正的利润。如果真的不行的话，在利用店铺已有物资的基础上开发一些新的产品出来。

　　八、远景规划

　　把我的咖啡做成昭通市里牌子响当当的休闲场所，建立起属于自己店铺的风格。

咖啡店创业计划书5

　　一、企业概况

　　主要经营范围：

　　咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。（咖啡类为本店特色，均为现磨现煮的咖啡。）

　　酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。

　　奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果，巧克力，芒果等。

　　下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶，几种花草茶等。

　　甜点：各式精致甜点，如慕斯，饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。

　　企业类型：服务

　　二、创业计划作者的个人情况

　　三、市场评估

　　1、目标顾客描述：在校大学生及老师。商务楼的商业人士。

　　2、市场容量或本企业预计市场占有率：xx%

　　3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。

　　4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。

　　5、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的。

　　6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。

　　四、市场销售计划

　　1、产品：统一

　　2、价格

　　Breakfast

　　麦芬（巧克力、蓝莓、香草、蔓越没）x元

　　丹麦类面包x元

　　Lunch

　　蔬菜派x元

　　法式三明治（吞拿鱼、熏鸡）x元

　　三明治（吞拿鱼、土豆、恺撒）x元

　　沙拉（土豆、吞拿鱼、恺撒）x元

　　餐盒（叉烧、黑椒牛肉）x元

　　Tea time

　　芝士条、面包棒x元

　　小饼干x元

　　提拉米苏x元

　　水果杯x元

　　维也纳黑森林蛋糕x元

　　芝士蛋糕x元

　　蓝莓芝士蛋糕x元

　　3、促销方式：

　　①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为xx先生、小姐，他们会觉得很受尊重

　　②个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的`消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程

　　4、地点：

　　（1）选址细节xx

　　（2）选择该地址的主要原因xx

　　（3）销售方式：最终消费者

　　（4）选择该销售方式的原因：服务行业，不适合批发零售

　　五、企业组织结构

　　企业将登记成：合伙企业

　　拟议的企业名称xx

　　企业的员工xx

　　企业将获得的营业执照、许可证xx

　　企业的法律责任（保险、员工的薪酬等、纳税）

　　六、固定资产

　　1、工具和设备：厨就是烤箱，扒炉，炉灶，水池，煮面炉，消毒柜，冰箱

　　吧台方面：冰箱，水池，制冰机，蛋糕柜（可选择），咖啡机等......

　　2、固定资产和折旧概要xx

　　七、其他经营费用（不包括折旧费和贷款信息）

咖啡店创业计划书6

　　一、背景(项目可行性解析、项目概要)：

　　广州和佛山生活节拍急忙，当代人的生活压力雄伟，越来越多人更关注私人强健。据医学研究陈说指出，咖啡豆含有大批对人体有益的强健成份。***对人体并没有想像中的危急;反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。自信喝咖啡的人会越来越多，并会有年老化的趋向。咖啡店除宣扬咖啡之功用外，还以“阅读、音乐、怀旧”为咖啡店的主题。

　　二、宗旨(项目宗旨)：

　　成效：Alice&firm;PaPa咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，我们更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计3年左右发出总投资本钱，并慢慢着手获利，在两年后每月除税纯利抵达两万元，并在四年后能开设另一所主题咖啡店。成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的带领性品牌咖啡店，时髦消费场所。开店工期条件：1个半月。本钱条件：项目总投资约为30万元公民币。

　　三、市场解析(项目可行性解析)：

　　现今广州佛山一带的咖啡店重要是以连锁式经营，市场重要被星巴克、上岛咖啡等垄断。但由于这些咖啡店并没有特别主题，很难配合讲求特式的年青人。所以我们以为开设自助式主题咖啡店能抵达年青人的需要，且有很多发展空间。另外: 据网上的青少年饮食*气探访，接*八成的受访者都有帮衬咖啡店的*气: 而且半数受访者均匀每月帮衬三至四次. 有*四成的受访者大都帮衬品牌咖啡店。而且环境和**神素是他们帮衬的重要源由。探访还发现，教育水准、家庭月支出和饮用咖啡的频次展现显着的正相关。这意味着咖啡这种东方传入的饮料在中国海洋是一种标志优势阶级的生活方式。咖啡消费市场发展迅速，已经成为都会消费一大潮流，创业。市场前期培育已经终止。而且人们的咖啡消费档次越来越高，纯粹速溶咖啡己远远不能餍足消费者条件了，消费者着手认知咖啡的品牌、气概和分明如何享用咖啡带来的乐趣。“特色咖啡” 无疑是方今整个咖啡产业的支流，发展相当迅速。

　　四、地点与装修(项目质量条件)

　　咖啡店的地址条件是环境精美，或有成型的商圈。借助人家的商圈，以此来抵达本身的经营获利。喝咖啡属于文娱休闲的交流活动，典型的区域重要有购物大旨、电影院、高档社区、写字楼、高校等。联合Alice&firm;PaPa是商务、休闲咖啡专卖店的特性，将咖啡店地址定在广州大学城里。且*期广佛地铁开明，大学城地铁交通荣华，也可能吸收更多的外区顾客。

　　在装修风格方面: Alice&firm;PaPa咖啡店为温暖浪漫的气概: 同一装修气概，面积大约在70*米，为顾客提供优良的供职:给顾客最好的享用。Alice&firm;PaPa装修气概虽然简单，但要有家的滋味，以至比家还温暖，还抓紧。墙全部是书架，下面将摆满了各种书籍，成为一个小型图书馆，来宾唾手可得，拿起一本来读，且我们设有报纸架。每天均提供当日报纸让顾客阅读，为来咖啡馆

　　用早餐的顾客提供了便利。Alice&firm;PaPa咖啡店将设立特色黑板墙，供来宾实行即兴之作，可能有绘画、文字，将成为来宾的情感渲泄地。Alice&firm;PaPa还将设立一个小投影，用来播放电影，让来

　　宾感触就像在家里一样紧张自在。墙壁上除挂上各种咖啡的资料外，也挂上我们所设计的咖啡的相片。假如有条件:我们将在店内放置一架钢琴:营建更好的气氛:也可为顾客提供一个展示自我的*台。

　　广州*来出现一种“以物易物”的主题咖啡店，顾客可带上*居不消的物品到店内与人实行商酌换取，各取所需。如今，人们生活太枯燥，他们须要一个能唤起他们感情的位置，他们可能在这里探求旧物纪念，始末物品生意业务结识友人。我们也打算鉴戒开展这种特色供职，吸收更多的顾客。为了包容更多的顾客，我们将购入八张的长方形四人木制餐桌，自信这比圆桌对比更减省空间。另外，我们会购置十六张布制沙发和十多张靠背椅，看看计划书。希望顾客能在一个舒适的环境下享用我们的咖啡。

　　在水吧和支付食物柜台布置上，除要放置咖啡机外，水吧设有咖啡杯柜、雪柜和磨豆器，更将加设玻璃吊柜，以摆放以玻璃瓶盛著的咖啡豆作修饰。我们将把蛋糕及质料放在购入的橱窗雪柜内，曲奇则放在暖炉内，网上创业计划书。柜台更设有职业位置供店员在顾客前制造自选水果蛋糕。厨房设有两个焗炉、一个大型雪柜、洗手盘和一般厨房器械，如刀子、器皿等。咖啡店设有男、女洗手间各一，以明净为主。

　　五、重要消费人群(项目可行性解析)。

　　咖啡屋面向的消费集体重要是大学城各高校的师生:学生家长，瞻仰人士，小资情调的消费者及局部学生情侣，年龄介于十五至三十岁的青、中年为主。他们没有家庭经济承当，又易于接收新颖和特别事物，专售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们不过。另外，番邦游客也是本咖啡店的顾客对象。

　　六、营业时间。*居由早上七点半至清晨十二时半;星期六、日及大众假期由上午八点至清晨二点，由于学生们大多在八点左右着手上课，所以我们肯定*居在早上八点着手营业以提供早餐而星期六日及大众假期则由上午八点着手营业。止息时间方面，咖啡店一带的店铺多在早晨十一点止息，所以我们选拔*居在清晨十二时半止息;而星期六、日及大众假期则于清晨一点半止息，让顾客可能在逛街后在咖啡店聊聊天或歇歇才回家。

　　七、产品特色咖啡店。

　　除售卖保守咖啡外，还提供特色咖啡、茶类、饮料、酒水。除此以外，顾客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇饼，增添喝咖啡的乐趣。咖啡类：蓝山，摩卡，意大利，哥伦比亚，卡布其诺等等。酒类：红酒，香槟，洋酒、各式啤酒。奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果等。饰品店创业计划书。

　　下午茶：绿茶，红茶，几种花草茶。甜点：各式精致甜点，如曲奇，面包，蛋糕等。还有多种口味的刨冰和冰沙。1、蛋糕DIY：我们为来宾提供亲手设计制造本身喜欢的蛋糕的机遇:我们将提供已经烘烤好的蛋糕以及奶油:水果等原料:来宾可能凭本身的喜好来设计蛋糕样子并亲手制造。2、星座咖啡：不同星座的人，都有不异性格，所以适合喝不同的咖啡。例如：水瓶座的人喜接待向挑拨和变化，我不知道创业计划书封面下载。摩卡可可咖啡最适合他们不过。星座和其绝对咖啡如下：

　　水瓶座 (1.20～2.18)：摩卡可可咖啡

　　双鱼座 (2.19~3.20)：法式牛奶咖啡

　　白羊座 (3.21～4.19)：特浓咖啡

　　金牛座 (4.20～5.20)：蓝山咖啡

　　双子座 (5.21～6.21)：调味咖啡

　　巨蟹座 (6.22～7.22)：综合咖啡

　　狮子座 (7.23～8.22)：黄金咖啡

　　处女座 (8.23～9.22)：玛莎克兰咖啡

　　天秤座 (9.23～10.23)：维也纳咖啡

　　天蝎座 (10.24～11.21)：意大利泡沫咖啡

　　射手座 (11.22～12.21)：梅兰锡咖啡

　　山羊座 (12.22～1.19)：曼特宁咖啡

　　我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡(例如：水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等)，并以特制杯子盛装及用星座图形的巧克力修饰，以增加卖相。另外，我们更会在餐牌先容各星座绝对的性格及适合咖啡，以及其咖啡做法。顾客可服从他们的出身日期选拔他们的星座咖啡，更可藉此认识本身的星座性格特征。3、水果咖啡：在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡，令带有小许甜蜜味的咖啡增添淡淡的水果幽香。水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、瑰异果、樱桃、青苹果、荔枝、椰果、香蕉、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。4、美味蛋糕：黑森林蛋糕、咖啡蛋糕、摩卡蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、纽约芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕和咖啡芝士蛋糕等保守蛋糕名目，最适合在喝咖啡时吃。5、自选水果蛋糕：越来越多人注重饮食强健，我们将推出了自选强健水果蛋糕。顾客可能自在选拔喜欢的希奇水果配上低脂、低胆固醇的蛋白蛋糕，更可再自在选拔忌廉、朱古力酱或芝士酱等酱料。我不知道服装店计划书。我们的员工会即场制成顾客条件的蛋糕，肖似是做三武功一样。希望他们在喝咖啡的同时亦能享用强健味的水果。

　　八、物料供给和推销(项目推销)。

　　我们计划向出名的、品格有保证的咖啡公司订购咖啡豆、磨豆器及咖啡机，且将购入多批外卖及堂食咖啡杯，以配合不同种类的咖啡。除咖啡杯外，我们将购置五十套餐具，当中包括餐碟、刀、叉、汤匙和烟灰缸。另外，我们会向粮油食品公司按期订购糖、面粉、鸡蛋、油等质料。推销计划: 推销之前编完详细的推销计划或需货单。其编制必需设立在了解市场需求和商品货源景况的根蒂上。联合商品库存静态，分别提出合座品名，规格，质量，数量，进货日期，末了同一均衡后肯定推销种类和数量。验收管理:推销后的验收也是管理的重要环节，有了它可能防止家产失掉，大概节略和没落事故的发作。记载员必需操作把持好验收这一关，照实详细地作好记载:并和推销员作好验货职业。了解需购物品的手腕:制造职业手册，设立缺货立案薄，即对顾客须要但没有的商品实行立案，并以此作为进货的依据之一。并根据市场部所提供客户意观念析进而始末迷信的市场预测来确定市场对于量，质，种类，代价等方面的需求:从而推销适销对路的商品更好地进步经济效益。咖啡屋推销将以经济效益为尺度运用迷信的决策解析手腕:实行分析对比:杀青推销活动效益最优:为咖啡屋提供有益的精神保证. 推销手腕：

　　(1) 按期推销法:尺度存储量=日须要量*按期推销断绝天数+安全存储量(尺度存储量是一种酒水在库房中存储的最高存量)酒水需购量=尺度存储量-现存量+日须要量*发货天数最低存储量=日须要量*发货天数+安全存储量

　　(2)订货点推销订货点推销法是始末查阅库存卡上各种酒水的结存量:对抵达或接*订货点存储量的酒水实行推销的手腕.订货点存储量=酒水日须要量-订货点存储量+酒水日需求量×发货天数九、员工雇用我们计划在停业前一个半月在各高校校刊登载雇用启事，syb创业计划书范本。雇用常驻店务员两名和若干兼职员，并于停业前两星期向员工提供培训。同时，还须要陈设布置一些店铺留守人员。严苛人员的雇用与培训程序:雇用分为初试和复试:培训终止后最终确定人选。职业人员所应完全的素质:优越的沟通能力:处理急切景况的能力:对咖啡文明的理解:对于咖啡有肯定的专业常识。

　　九、职业分配(项目人力资源的配置)。

　　兼职供职人员需轮班职业，重要职业是迎接来宾，引客入座，招呼来宾;供给酒水食品，为来宾提供热情优良供职。店务员重要负责售卖及其他杂务如算帐台面，做好卫生职业;按规则封闭单据、记载款项，保存好以做核对。我负责新产品、新活动研发，市场推论和推销职业，重要职业是：

　　(1)助理咖啡屋完成销售经营宗旨，督导员工职业。

　　(2)对来宾对餐厅供职和食品的评价及时实行研究，调整相应对策，以便为来宾提供优越的消费环境。

　　(3)推论销售，根据市场景况与不同时期的须要，制定销售计划，有特色的食品及时令饮品的推论计划。

　　(4)与各店员之间设立优越的沟通关连，相互协作，配合，保证营业职业顺遂实行。

　　(5)负责各种鼓吹海报的设计，绘画，为各种促销活动出谋划策。(6)及时收罗客户探访表并加以统计

　　(7)始末有益鼓吹与相关大众设立优越关连，树立咖啡屋优越情景。

　　(8)处理好与竞争对手的关连。

　　(9)设立来宾档案，大学生自主创业。对常客及会员条件较周详的资料，弄清来宾的喜欢，*气等，保证来宾中意。

　　(10)与外单位广博联系，与外单位或私人缔结消费优惠等合约。

　　(11)配合季候实行促销鼓吹计划，在各个时期规划与制定各种相应的促销鼓吹措施，如在节日时举办各种应节活动，在旺季经营举办角逐，服装。有奖促销，代价促销等，在相应季候为推出的时令食品实行鼓吹。

　　(12)要及时更新广告鼓吹品及店内的音乐。

　　(13)负责制定推销清单和应付购物品的`*期销售景况实行充实了解，熟*待购货物*期的市场需求并较凿凿地预测一段时间内(一般为半个月)的需求量，详细应付购物品的待购数量实行预测记载，我不知道创业计划书封面内容。作出代价预算:并将所需款项向爸爸汇报以取得推销经费。

　　(14)负责外出推销，包括实行市场探访:选拔合适的供给商，与供给商实行谈价，缔结买卖合同并负责货品在运输进程中的安详。爸爸负责行政、会计出纳，重要职业是

　　会计出纳方面：结算每天:每班的票据:款项和帐单:并编制相应的营业报表;收罗:整理:点核店里各处银台的现金支出和转帐票据:并将其送存银行;支付店内报销帐款的现金以及签发各种付款费用;管理同银行的结算事项:处理相关的结算题目:管理银行帐户的收支;预备各项备用金及监视和管理备用金的操纵景况;

　　行政方面：人员离职与离职的相关管理;各类人事资料的汇总:建档及管理:员工档案资料管理;员工请假:调休假作业:缺勤状况:稽查:统计作业;员工考勤: 督导并薪资核算;对本店各项职业的实行纪律搜检;做好每次会议的会议记载;做好咖啡屋每次招呼著名人士的阅历经过记载:以便下次招呼鉴戒。值班时间陈设: 早班：7：30~~10：30第一班:10:30~~13:30第二班:13:30~~16:30第三班:16:30~~19:30第四班:19:30~~22:30 / 19:30~~23:30日班：22：30~~0：30/23：30~~1：30

　　十、 鼓吹

　　1、发信息稿：

　　报发信息稿，希望藉此鼓吹Alice&firm;PaPa咖啡店，先容咖啡店各特色咖啡和蛋糕，并列明咖啡店的地址及电话号码，以便查询。

　　2、登载杂志专栏：我们更会联络当地各滞销的年青人杂志，条件他们在其杂志饮食专栏上先容本咖啡店。并随先容印上优惠券，以优惠读者，达鼓吹之效。

　　3、派发鼓吹

　　单张：Alice&firm;PaPa咖啡店将印制鼓吹单张，范文。当中加入优惠券以吸收顾客，并在高校里派发作间接鼓吹。针对高档小区内的居民，可在相*购物场所的停车场内，向有车族派送精华广告单页，单页也可做成优惠券形式。

　　4、停业时代鼓吹优惠：为鼓吹Alice&firm;PaPa咖啡店，我们计划在停业首月，凡惠顾咖啡一杯，可获曲奇，多买多送。

　　5、提供学生优惠：本店将与相*学校学生聚合营，学生凡惠顾本店而能出示有用学生证者，均享有九折优惠，以吸收学生。

　　6、鼓吹横额：我们会自制鼓吹横额，鼓吹本店最新特色食品，并挂于店铺橱窗上，以达注目鼓吹的效果。

　　7、按期活动沙龙派对活动、学生派对、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐部等等。联系本区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，有益于擢升档次，吸收学生和年老人消费。听说开服装店计。普通当天诞辰的同砚到咖啡屋消费都将取得收费糕点一份。在旺季季节举办 hrequestyhour:设计相关的游戏，如“猜咖啡”:每个消费者都可能参与咖啡品味，普通猜出咖啡种类的，赠送小礼品一份。

　　8、设立会员卡制度：卡上印制会员的名字，像银行卡一样。会员卡的优惠率并不高，如8.8折。但一方面，这可能给消费者受尊重感，另一方面，也便于供职员对于消费者的称号。特别是假如消费者和他人在完全，而供职员又能当众称他(她)为*师长教师、小姐，他们会觉得很有面子。

　　9、店内鼓吹：在桌上放一些鼓吹品，形式是关于咖啡的常识、故事等，一方面可能擢升档次，衬着气氛，也增加消费者对本店的品牌反感。假如顾客感意思，可能向他们先容各种咖啡的称号、来历等相关常识。也可能让其瞻仰或参与到某种咖啡的制造进程。

　　十一、代价定位。一包中上等级的咖啡豆重1斤，售价约为一二百元，每包咖啡豆大约能冲泡出50——70杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆

　　本钱约为3元左右，所以Alice&firm;PaPa每杯咖啡的定价为15元左右。咖啡屋内食品初期定位于中等。

　　代价程度:由于探究到大学城内多为大学生:消费认识不强:所以我们在代价方面会探究得较完全:多推出公共代价的饮品。所以在停业初期，在不下降咖啡屋的层次，保证本钱支出的前提下，以及抵消费集体的消费程度及消费对象的探究，软饮料(如可乐)，果汁，奶昔，冰淇淋，局部咖啡等代价会适当调低:成本率占本钱的50%，水果，拼盘，茶点类成本率占本钱的60%。但中高层次的消费品如红酒，品牌咖啡等，因降廉代价会给人以风格，层次，及质量不高的错觉，所以如故将代价定位以成本率占本钱的75%销售。

　　当咖啡店慢慢完整:学生顾客增加时:慢慢将咖啡屋的风格擢升到中高层次:增加高风格的消费产品:同时保证价位的均衡:在不下降咖啡屋风格的前提下尽量餍足各种层次的消费需求。咖啡屋将区分一局部区域实行书吧式供职:在这里提供一些对比时髦的或滞销的书籍:但对在这局部区域实行最低消费的设置:以保证本钱的回收管理。

　　十二、牌照及公用事务请求

　　1. 商业立案：咖啡店需向税务局、工商局请求商业立案，以处置商业活动。

　　2. 餐饮业牌照：由于咖啡店属餐饮业，我们必需向卫生局请求餐饮食品安详牌照。

　　3. 工业、商业及公共机构排污牌照我们需向环保局请求商业机构排污牌照。

　　4. 水、电请求：我们需向水务局请求成为店铺地址的注册用户，并须填妥水务表格及缴交水费押金，向电力公司请求电力供给。

　　5. 电话请求：公益，我们要向相关通讯公司请求商用电话。

　　十三、安全：为了替咖啡店作好妥善的保证陈设，以留神因火灾、偷盗、水患等不测所带来的失掉，我们要购置承保限制广博的店铺安全。在安全的保证下，我们智力一心发展咖啡店业务。

　　十四、人员管理薪酬制度:记时工资制管理理念：

　　1、尊重餐饮业人员的独立人格。

　　2、相互监视:管理层监视员工的职业，同时员工也可能向上司提出本身的意见或观念。

　　3、营建团体气氛:既要高低属感遭到咖啡屋纪律的严明，也要关心员工，让员工感遭到来自团体的暖和，有益于增巩固结力，进步职业主动性。

　　十六、投资本钱：(项目预算编制)预算按70*米计算

　　1、前期本钱管理营业资历证费用，20xx-3000

　　2、实践阶段：

　　(1)店面租赁及租金，5000元/月

　　(2)店面装修，10万

　　(3)设备(包括电脑、货架等的购进和安置，大约在6万左右)

　　(4)人员雇用及培训：1、雇用本钱=雇用2天所需的破钞+前期雇用鼓吹 ≈1000-15002、培训本钱=培训时代员工食宿+负责培训的人员的薪酬+培训资料和地点的费用≈3000

　　(5)3天停业鼓吹活动：传单、刊物广告及活动时代店面修饰，其实syb餐馆创业计划书。礼品的赠送及相关活动费用≈5000

　　(6)停业初期所需货物购进和上架的费用≈5万

　　(7)安全费用(员工安全，店面安全等)≈3万

　　(8)不测本钱(工期阻误，货物到货时间种类数量不合条件阻误停业鼓吹及停业活动出现的不测费用)≈1万3、

　　前期运作本钱

　　(1)日常付出(水、电等各类费用)3000/月

　　(2)征税(国税+地税=500+200=700/月)

　　(3)货物的推销，5000/月总的本钱预算=开店所需本钱+第一个月运作本钱≈25—30万月支出：以每天现实人流量为准，Alice&firm;PaPa店在大学城开门营业，经过的人流量预计每天可能抵达人以上。人中30%的为宗旨消费人群，则宗旨人群为9000人;其中30%的人入店，则入店人数每天为 2700人;其中20%的人对商品感意思，则具有540个潜在消费者;540私人中始末先容推举达成20%购置率，则现实购置人数为108人，服从咖啡的均匀代价为20元/杯计算，则当日销售额=20×108=2160元，月销售额=2160元×30=6.5万元，年销售额=2160×360=77.8万元。

　　十七、制度管理(运作阶段的制度管理)

　　(1) 管理制度有：1、缺勤制度2、卫生管理制度 3、能耗管理制度4、设备管理制度5、不变资产管理制度6、推销管理制度7、现金管理制度 8、工资的发放管理规则9、员工的担保制度10、管理人员的权限规则11、员工的奖惩制度12、员工职业制度13、商品配送管理制度14、仓库管理制度 15、会议管理制度

　　(2)商品推销制度1、商品的销售报表 2、推销报表 3、滞销报表4、滞销商品统计表5、关于商品的奖罚制度6、商品的装备申报制度7、临*商品的处理8、商品销售考核 9、促销商品的管理制度

　　(3)库存管理制度1、库存报表管理 2、库存的限制 3、商品的周转周期与库存的参考4、调货请求表 5、退货管理规则 6、库存周转考核 7、商品配送管理制度8、滞销商品考核

　　(4)损耗管理1、员工内盗的处理意见 2、损耗的管理规则 3、损耗的奖惩制度 4、耗材管理 5、关于盗损的管理规则

　　十八、项目生存的风险

　　1、技术风险：新产品开发难度大、产品设计生存缺陷，后备措施不敷

　　2、费用风险：费用分配不合理、本钱的控制、项目总本钱的控制生效。

　　3、时间风险：工时推测舛讹、活动排序不当、进度控制不敷。

　　4、人力风险：选人不当、关键人脱节、性格不同、团队认识不强

　　5、管理风险：供给商家的选拔题目、技术的控制题目及产权庇护、决策失误、进程控制不严、合同管理不当、推销控制不严苛。

　　4、*正应付，等量齐观，各尽所能，施展阐发才干。公益创业计划书范文 服装创业计划书范文。员工考核制度：从德(品德涵养)，能(业务常识程度，创新能力)，勤(协作性，责任心，进取性，纪律性，缺勤性)，绩(办事效率，职业质量)四个方面对职业人员实行*正公正的考核，为奖金等赞美制度提供凭据。

　　十九、Alice&firm;PaPa咖啡店绝对于竞争对手的重要优势(项目评价)：

　　1、店内装修绝对更文雅一些。

　　2、可与与学生打下优越的人际关连，这样顾客天然会多。

　　3、可能做竞争对手没有的业务，如举办诞辰会，小游戏等。

　　4、绝对于品牌咖啡馆，由于本钱低，所以产品代价绝对对比实惠。

　　5、经营限制可随时做天真改动。

　　(1) 资金不充足，地舆位置不好，时间方面不充足。

　　(2) 经营能力各方面均有缺少。

　　(3) 人脉方面，创业。所交往的人群消费能力不高。

　　(4) 管理、技术程度不够专业。

　　(5) 缺乏本身独立的品牌。

　　(6) 茶叶、各式饮料均是咖啡的相关替代品，且绝对于咖啡代价较益处。茶饮店和咖啡店之间的竞争会很热烈。

　　二十、销售预期遇到的困穷和解决手腕(风险遁藏)：

　　由于咖啡店重要对象是年青人，他们喜欢紧贴潮流。当代潮流突飞猛进，若咖啡不能切合年青人的口味，将被市场淘汰。为了增加希奇感，而不被社会淘汰，洗衣店创业计划书。咖啡店将按期推出新款咖啡或食品，例如咖啡沙冰、雪糕咖啡等，以带动饮食潮流。另外更会在不同时代或节日推出优惠或新产品，例如在情人节推出情侣咖啡特餐、寒假时代推出特大咖啡冻饮等。除防止产品名目过时，也希望藉此吸收更多顾客，增加支出。(商品机关优化)典型各作业流程及制度，抬高经营本钱。一掷千金是每个经营者都做的事情，开源当然重要，但节流异样重要，在全球阴毒的经济环境下，“省钱就是挣钱”成为每个经营者的表面禅。咖啡店是一个高销售额，低毛利率的经营业态，所以其流程的典型及本钱的控制是很重要的，假如流程走不好，那有形中就会变成损耗，增加经营本钱，下降成本额。如在收货流程，应严苛服从验货尺度收货，临期及过时产品顽强拒收;应按期检察产品保质期，临期或滞销、破损产品及时实行退货处理。关注滞销产品，过季产品、高库存产品、滞销产品等的库存量。

咖啡店创业计划书7

　　1、咖啡行业历史背景及现状分析

　　咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从２０世纪９０年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。 20xx年的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店*均每月销量在21.18吨，占30.18％，其次星级酒店每月*均销量在1***7吨，占23.47％，西餐厅*均每月销量13.53吨，占19.28％。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

　　2、企业说明-——大学生群体分析

　　年龄：18—25

　　特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水*，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。

　　价格定位

　　精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。 调查结果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达到39.0%；其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%；选择在30元以下的占18.7%；认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%；选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。

　　18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格

　　在18-25岁的消费者中，有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的；认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的'消费者比率为26.8%；认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%；其它价格区间的消费者选择较少。

　　收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。 价格定位符合消费者需求才是硬道理

　　不管是咖啡产品还是其它产品，价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格，再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量；而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。

　　3、部门设置与职责

　　3.1 店长：

　　1. 负责咖啡厅成败责任的经营者。

　　2. 对外为咖啡厅的代表人。

　　3. 参与营业活动的执行者。

　　4. 甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。

　　5. 维持咖啡厅营运正常运作的管理者。

　　6. 了解顾客与竞争者动向的信息收集者。

　　7. 传递总部和分店之间信息的传播者。

　　8. 推动组织学*与知识管理的教练。

　　9. 解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。

　　10. 寻求市场机会与创新的企业家。

　　3.2 行政人事部 负责人：

　　活动：安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职，每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像；每周六晚安排钢琴、小提琴演奏；每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。

咖啡店创业计划书8

　　第一部分：背景

　　在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。

　　第二部分：项目介绍

　　咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。南面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌可以坐4-6人。但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。

　　第三部分：创业优势

　　目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，现在国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验，以及学以致用；最大的诱人之处是通过成功创业，可以实现自己的理想，证明自己的价值。

　　第四部分：预算

　　1、咖啡店店面费用

　　咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算xx-15*米店面，启动费用大约在9-12万元。

　　2、装修设计费用

　　咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、*面图、施工图的设计费用，大约6000元左右

　　3、装修、装饰费用

　　具体费用包括以下几种。

　　（1）外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

　　（2）店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。

　　（3）其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

　　整体预算按标准装修费用为360元/*米，装修费用共360x15=5400元。

　　4、设备设施购买费用

　　具体设备主要有以下种类。

　　（1）沙发、桌、椅、货架。共计2250元

　　（2）音响系统。共计450

　　（3）吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600

　　（4）产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300

　　净水机，采用美的品牌，这种净水器每天能生产12L纯净水，每天销售咖啡及其他饮料xx0至200杯，价格大约在人民币1200元上下。

　　咖啡机，咖啡机选择的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。

　　磨豆机，价格在330—480元之间。

　　冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。

　　制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以可以用很多年，这么算来也是比较合算的。

　　5、首次备货费用

　　包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约xx00元

　　6、开业费用

　　开业费用主要包括以下几种。

　　（1）营业执照办理费、登记费、保险费；预计3000元

　　（2）营销广告费用；预计450元

　　7、周转金

　　开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计20xx元

　　共计：

　　120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+xx00+3000+450+20xx=145280元

　　第五部分：发展计划

　　1、营业额计划

　　这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，一定要依据目前市场的状况，再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动

　　2、采购计划

　　依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成*衡，必须针对设定的商品内容排定采购计划。通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。接着必须考虑的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。

　　3、人员计划

　　为了达到设定的经营目标，经营者必须对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们必须考虑的。

　　4、经费计划

　　经营经费的分派是管理的重点工作。通常可以将咖啡店经营经费分为人事类费用（薪资、伙食费、奖金等）、设备类费用（修缮费、折旧、租金等）、维持类费用（水电费、消耗品费、事务费、杂费等）和营业类费用（广告宣传费、包装费、营业税等）。还可以依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。

　　5、财务计划

　　财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。

　　总之，以上所列的六项基本计划（营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务）是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也可以配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。

　　第六部分：市场分析

　　20xx-20xx年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率达到了17%；高速增长的市场为咖啡生产企业提供了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、UCC等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。

　　咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品；在速溶咖啡方面，20xx-20xx年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率达到16%，显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间；在灌装即饮咖啡方面，20xx-20xx年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样达到15%；未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。

　　现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有特别主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店的.市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展空间。有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。

　　第七部分：营销策略

　　1、同行业竞争分析

　　知己知彼，百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成情况，并进行深入的比较与分析，借以占据经营上的有利地位，保证采取比竞争对手更有效的销售策略。

　　咖啡店经营者绝不能忽视市场情报，一定要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征，不断地提高产品与服务的质量，提高顾客来店的频率，进而提高咖啡店的业绩。

　　2、销售促进计划

　　咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈，为使业绩得到有力发展，咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾，而是必须主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，同样不可或缺。一般，小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用，所以要做到“花小钱做大广告”。海报、传单、邮寄信函等促销手段都可以使用。

　　3、日常运营计划

　　如何拟订经营计划？对咖啡店来说，在整个营运过程中最关切的问题，可能就是每天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标，更详细者甚至还定了区位、商品的目标，以作为衡量每天营业情况的基准。

　　在拟订日常运营计划时，一定要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算，以及预定毛利的推算等，完成整体的运营计划。由于整个计划过程必须以数据为依据，所以数据库资料的建立，是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础，这样才有客观的衡量标准，而不是单凭印象、感觉和观察等。

　　第八部分：成长与发展

　　咖啡店目标消费群体多是大学生为主，选址在商业区、大学校区与路**汇处，房租价格适中，装修要求较高，以致整体投资成本加大。大学生创业最重要的是心态，准确定位的基础上要对发展前景有信心，不能着急，盲目调整经营策略。经营咖啡店是个美好的愿望，但要有充足的心理准备，才能一步步走向成功，因此要想有一个轻松的心态。

咖啡店创业计划书9

　　一、主要经营范围:

　　咖啡类：蓝山，摩卡，意大利，哥伦比亚，卡布其诺等等。

　　酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒。

　　奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果等。

　　下午茶：绿茶，红花茶，几种花草茶，人参乌龙茶。

　　甜点：各式精致甜点，如饼干，面包，蛋糕等。还有多种口味的刨冰和冰沙。

　　二、企业类型：服务

　　三、目标顾客描述：

　　1、所有在校大学生，主要以大四学生及研究生、博士生为主。他们的消费能力都比较高。

　　2、校内商业人士洽谈各种业务。

　　3 校内教师。

　　四、本企业相对于竞争对手扣主要优势：

　　1、店内装修相对更优雅一些。

　　2、可在同学中打下良好的人际关系，这样顾客自然会多。

　　3、可以做竞争对手没有的业务，如举办生日会，小游戏等。

　　4、因为成本底，所以产品价格相对比较实惠。

　　5、经营范围可随时做灵活改动。

　　五、本企业相对竞争对手的主要优势

　　1、资金不充足，地理位置不好，时间方面不充足。

　　2、经营能力各方面均有欠缺。

　　3、人脉方面，所交往的人群消费能力不高。

　　4、管理、技术水*不够专业。

　　六、咖啡店开店选址秘诀

　　开业地址选对了，咖啡馆成功率就达到了70%，可见选址的重要性。既然你已经决定了要干下去，下一步就是确定最佳的经营位置，建立选址的标准。

　　七、消费群体：

　　咖啡馆的经营需要有一个稳定的消费群体，接受咖啡理念的人群中，学生、文化人、就餐的人、商务人士……占有很大的比重，要去想办法抓住这些人的.心。圈出一块将来可能成为你的经营场所的地方，数数那里的客人，但不一定每一个路人都是咖啡消费者。和附*的商店了解一下什么时间客流量最大，哪些日子比较繁忙以及店的客流走向，分析一下经营较好的商家的客人情况。半径两公里之内的消费者有没有喝咖啡的*惯，切记，不一定收入高、品位高的人就是你的固定客户群。

　　八、可见性和方便性：

　　咖啡馆的可见性非常重要，门口是否能方便停车，交通是否便利，客人是否能第一眼看上你的店，这些都是衡量一个店铺的标准，不要指望人们每次都能穿过马路拐上几个弯去找你的店，除非咖啡真的非常好喝，碰巧这位客人又是个懂行的人，但是这种人会很多吗?

　　九、竞争：

　　如果一个地区内没有一家咖啡馆，你也要注意了，也许你是第一个吃螃蟹的人，也许这个地区的人根本就不懂咖啡，不喝咖啡。有一定程度的竞争也未尝不是一件好事。

　　十、地点评估：

　　开咖啡馆的合适场所，你可以从以下位置中筛选：

　　零售店、公园、会议中心、超市、写字楼、书店、购物中心、大学校园、机场、图书馆、运动场、电影院、艺术馆、咖啡馆、快餐店……

　　事先还要对操作间的许可规定作了解，包括操作区、下水走向、水龙头数目、垃圾排放设施、食品储存空间等等。这在你确定地址和装修前都要咨询好，否则***门来检查时，不合乎标准要付出的代价可是巨大的。

　　咖啡馆容易沦为房地产泡沫的受害者，当房屋中介极力推荐某新盘的底商给你，用压得过低的房租最为吸引你的条件时，要特别谨慎了。虽然房租占了你成本的大多半，但是开业后的尽快运作上正轨也是你所期待的，谁不想赚钱呢。由此可见，选址还是要慎重，不能图一时便宜，成为了房主雇佣的房租奴隶。

　　咖啡店的选址很重要，重要到几乎可以决定商家的生存。关于位置的选取主要取决于以下几要素： A、空间;B、楼层;C、其他：除了空间和楼层外，还有一些其他因素也会影响未来店中店的经营好坏。比如，是否位于死角处、拐角处、是否有立柱等等。

　　在开店之前，最好做一些“最佳店址选择”工作，其中一项最重要的工作就是测算分析有效人流量。专业的选址公司的做法是派员工拿着秒表到目标场所测算流量并进行目标询问，这对普通投资者而言虽然有一定操作难度，但在选址附*做大致的人流量考察和必要的针对性询问还是必须的。

　　一般来说，好的店址都有一些共同的特点，这些特点有：

　　(1)城市中心区

　　这种地区一般也是商业中心、闹市区，商业活动频繁，经营气氛较好。这样的店址就是所谓“寸土寸金之地”。对于咖啡行业来说，城市中心区的流行更新很快，如果商品流动慢，新品不速度及吸引度不足，则有可能被市场竞争所淘汰，这是铺面开在城市中心区的不利的一面。

　　(2)高密度居民区

　　居民区人口比较集中，人口密度较高。在这类地区消费者层次混淆，各年龄层和社会阶层的人都有。只要不出售劣质的产品和离谱的价格，都会有一定的顾客群。

　　(3)交通便利的地区

　　交通便利是消费者购物的首要条件。一般说如果店铺附*有汽车站，或者顾客步行时间在15分钟的铺面都是值得考虑的位置。

　　(4)旅游区

　　这种地区根据景点位置应选着在慢行车道路附*，靠*景点。最好选着一些温度随着季节变化不大的地方。

咖啡店创业计划书10

　　我很喜欢咖啡，从20xx年开始接触咖啡，从速溶喝到意式，从意式喝到单品。中间经历了很多，也学*了很多。而有创业做咖啡馆的想法，要从20xx年说起。

　　20xx年我辞职了，受够了每天9106的工作，决定创业。因此把创业的核心业务瞄向了我一直喜欢的咖啡行业。

　　在创业之前，也有了一番规划，准备去咖啡馆进行打工学*，主要学*的内容包含几个方面：

　　1、开店、闭店整套的流程

　　2、各类饮品、餐品的制作及规范

　　3、销售及销售话术、收银

　　4、盘点、对账

　　5、客流量观察及客户群体观察

　　以上这几点，是在初期就已经确定好要重点留意、学*的内容。

　　确认了学什么，之后就是选择什么样的店去学*。

　　我调研了北京的大型连锁店，这里包含Costa、星巴克等大牌国际连锁店。也调研了各种调性的私人咖啡馆。最后综合了一下，选择了Costa作为我工作学*的地方。

　　为什么选择Costa？

　　1、个人开店，主要以半自动意式机为主，Costa使用半自动咖啡机，星巴克等连锁品牌使用全自动机

　　2、个人主观，一开始就不喜欢星巴克这品牌，个人的调性更喜欢私人咖啡馆或costa这种

　　3、星巴克的品牌营销及整体销售策略一直是独领风骚，因此我更想知道一直万年老二的Costa是怎么做的，为什么一直不如星巴克。

　　学*一年的感悟

　　开咖啡馆很多人觉得就是一间店，一杯咖啡，一本书。与熟悉的客人聊天，给他做一杯咖啡。这就是咖啡馆老板的生活。

　　但现实很残酷。这一年的时间让我完全懂得了一间咖啡馆的运营，不是阳春白雪的事儿。它更加现实，也更加残酷。

　　从打杂到咖啡师

　　这一过程持续了将*2个月。这2个月，你只能打扫卫生，从基础做起。与星巴克不同的是，Costa有堂食杯，杯子很高、很大。多年不干这些活儿的我，初次干还真有点心理紧张。

　　在大堂，主要负责收拾各种堂食的盘子、杯子和垃圾。

　　擦桌子、扫地。补充纸巾、糖包。收拾垃圾桶、刷碗。甚至还要帮助出品岗的同事补充物料。

　　说白了就是，打杂的体力活。

　　第二个月，店长问我更想做什么，我答：”咖啡师”。自此，开始了我的咖啡师之旅。

　　大型连锁店的好处就是，所有出品有严格的要求，并且有师傅带。上来先做咖啡是不可能的，需要背配方。热饮、冰饮的每个杯型的配方都不太相同，因此综合算下来有50多种饮品需要背熟。而遇上特殊节日，还会单独推出节日饮品并且每年的节日饮品都不相同。也会增加记忆的难度。

　　我所在的店，是一家大店，周围都是写字楼，包括松下、甲骨文这样国际知名的外企公司。因此是有不错的咖啡消费基础的。这也使得店内的出品数量比较大。

　　每天的饮品销售量大概就要300多杯。而外带与堂食出品要求是不同的，因此每个班次下来，几乎是脑袋懵懵，手也会有无力感。

　　即便如此，每月26、7万的流水，依旧会出现连续亏损的情况。这个现实，让我第一次对咖啡馆的经营有了新的认识，让我内心里有了一丝犹豫。

　　为了开店做了哪些准备？

　　为了开自己的店，在上班学*之余，还在做自己的.计划。包括几个部分：

　　1、市场调研

　　调研分几个方向，有数据才有真相，这些是实践的基础，具有很大的参考价值：

　　消费者群体观察：根据你想服务的对象，寻找你的服务对象可能出现的地方，进行观察，记录。

　　开店相关手续：营业执照、食品卫生、消防等手续的办理流程及需要的资料。

　　成本调研：主要是房租价格、设计装修、设备等价格调研

　　进货渠道：能找到进货渠道，了解批量进货的渠道以及物料价格

　　2、经营模式

　　对自己想开的店进行规划，是要开一家风格鲜明的门店，还是一家半开放的工作室。又或者是一家网店？

　　3、预算

　　创业，尤其是大部分草根创业者，可能都是拿着自己工作多年的积蓄或者跟父母借来的钱进行。因此，做预算是很有必要的。所有的一切，都应该围绕你的预算来进行。

　　预算主要包含：房租（按经营2年的时间计算）、设备、装修、物料、损耗、煤气水电物业费、备用金

　　4、开店位置

　　开店位置，需要综合自己的预算、经营模式来确定。比如你总预算只有40万，那么写字楼底商、商业街就跟你无缘了。千万不要跟自己的预算与定位拧巴。否则出师未捷身先死！

　　4、菜单

　　菜单，就是你即将开店要售卖的产品列表。通过这些产品的设计，可以帮助你核算成本。以及帮助你计算销售价格，可以提前预估出盈利需要达到的营业额，这有助于帮你决策是否要开店，或者是否要把店开在这里。

　　为什么最后放弃？

　　总体来说，中国的咖啡市场，南方的环境整体好于北京。上海是最好的地方之一。但之所以选择在北京开店，原因很简单。我在北京生活，无法抛离家庭，因此不可能跑去别的地方。

　　另外一点，多年的资源或者说人际关系都在北京，如果在当地都没法成功开店，还能指望异地作战能够成功吗？

　　当然，最重要的，作为一个草根创业者，资金有限，通过这一波猛如虎的操作，最后发现，自己开不起。

　　为什么开不起？这是当时简单拉的单子

　　一个60㎡的小店，就已经需要80万的资金，对于我这种存款只有30万的人来说，明显没法干。

　　而我的原则有两个：

　　1、不贷款

　　2、不借钱

　　所以，很自然的这次开店计划破产了。现在我也庆幸当时没有头脑发热的All in。但是开店这件事儿，一直没有放下，只是用更多的时间去沉淀自己，整合资源，准备好能准备的一切，提高最后的成功率。

　　送给创业同胞的几句话

　　1、不要盲目乐观，不要盲目冲动

　　2、紧扣预算，计划先行。所有超纲的事儿不要做，或者砍半做。

　　3、坚决不要All in；坚决不要借钱、贷款。

　　4、如果一件事儿太大，考虑是否可以将一件大事儿拆分成N多个小事儿，从小事儿做起是不是更容易一些？

　　创业是一个需要砥砺前行的事儿，但是在努力拼搏时，还是需要有筹划，灵活机动。祝愿所有在创业道路上的朋友们，一切顺利。

咖啡店创业计划书11

　　现在，咖啡店越来越成为白领及成功人士必不可少的休闲饮品，无论是谈生意还是朋友见面聊天，咖啡店都是不错的选择。

　　第一部分 项目概况

　　在白领较为集中的天河城广场附*开一家具有特色的、适合文化层次较高、年龄在25～40岁之间的成熟的职业咖啡店创业计划书。

　　企业宗旨：一切为了女性。

　　第二部分 市场分析

　　一、市场需求分析

　　（1）广州市服装市场中，高、中、低档女性服装都有，但女性服装风格大多过分偏重于随意、休闲、舒适。或者是偏重于标新立异、与众不同，都不能满足白领女士的需求。

　　（2）一些很高档的时装虽然能满足白领职业女性的穿着要求，但定价太高。

　　（3）也有一些本地的价格适中的职业套装，虽然有的质地与手工都不错，但过于职业化，让人觉得少了一点女人味。

　　（4）一些中档、高档的杭派职业女服的设计风格优雅，面料精美，手工考究，色彩与款式大都比较明亮与柔和，价格也能为大多数收入在中等偏上的较成熟的白领职业女性所接受。

　　二、目标群体分析

　　文化层次较高（大专及大专以上）、年龄在20～40岁之间的成熟的职业女性是唯美女装店的目标群体。这一目标群体的月收入在XX或1000元以上，或家庭月收人在5000元以上，在湖南应属于小康生活家庭，对服装的品味要求高。这一群体侧重于外来白领女性或者学生。

　　餐厅开办前准备

　　1、租用场地

　　2、装修餐厅，餐厅风格自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

　　3、聘用中西餐厨师，签订合同。

　　4、联系用原材料供应商，与之签订合作合同。

　　5、聘用勤工俭学的学生为服务员，谈好薪资，工作时间，工作内容，签订好劳工合同。

　　6、开始在各高校进行宣传活动。

　　三、竞争对手的分析

　　在广州，特别是天河城广场附*，这一类咖啡店创业计划书还比较少，且大多为专卖店，品种单一，个性化不强，价格较高。

　　第三部分成本预算

　　一、前期投入

　　店面装修： 10000 元

　　租金：（两押—租） 28000 元

　　进货： 18000 元

　　工商管理、税务登记费用： 1200 元

　　顶手费： XX 元

　　流动资金： 10000 元

　　合计1 ： 87200 元

　　二、每月固定费用

　　工资： 5500 元/月

　　其中：店面人员 2 人： 1500 ×2 = 3 000 元/月

　　经理工资： 2500 元/月

　　水电： 300 元/月

　　工商管理费、税收： 500 元/月

　　租金： 10000 元/月

　　合计2 ： 16300 元/月

　　三个月即 48900 元

　　三、前三个月共需投入资金

　　87200 + 48900 = 136100

　　第四部分盈利状况

　　（1）中档服装按*均每套服装批发价之后为 240 元/套）毛利 90 元/件；

　　（2）高档服装按*均每套服装批发价 150 元，零售价 300 元计算，（八折 280 元，零售价 500 元计算，（八折之后为 400 元/套）毛利 120 元/件。

　　第五部分市场风险分析

　　一、服装行业最大风险就是对行情的把握

　　如果把握不好，很容易造成商品积压。这就需要细心研究市场行情，从*时的销售业务中把握客户需求，做到既不盲目紧跟潮流，又不落后于潮流。

　　二、同行竞争是主要风险之一

　　本店要严格服装质量关，提高服务质量，实行贴心服务，尽量不打价格战。

　　三、顾客对服装质量的投诉也是风险之一

　　在把好质量关的前提下，有理、有节的处理好顾客意见非常重要，树立顾客就是上帝的服务意识。

　　4、 对客人礼貌，客人的非私人问题有问必答，随时留意客人情况，努力将客人服务周到。

　　项目申请

　　餐厅的创建需要进行申请，取得经营许可证。在银行进行抵押贷款，获取开业基金。

　　第六部分行业相关法律法规

　　（1）根据 《中华人民共和国产品质量法》的相关规定：本店提供的服装应符合质量要求，质量合格。

　　（2）根据 《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定：本店在提供商品或服务时应符合保障人身、财产安全的要求，使客户不受到损害。

　　（3）根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定：本店应与所招聘的员工签订相应的劳动合同，并为其办理购买相应的劳动保险。

　　第七部分人员机构配置

　　职员及岗位职能

　　（1）店员2名：负责与顾客的各项工作；

　　（2）经理1名（自己本人）：统筹全盘，负责采购和财务。

　　注明：店员为本市的下岗失业女性。

　　第八部分自身优势

　　一、本人的工作经验

　　本人有5年的服装销售工作经验，对服装有浓厚的兴趣，对服装的鉴赏力较强。本人在外省出生，对外来女性的购物心理非常了解，并做过专门研究，同时在广州生活多年，对湖南女性也比较了解

　　第二题：有哪些创业模式，如果你想创业的话，你会选择哪种创业模式，为什么

　　答：模式一、白手起家

　　手起家是从无到有、从零开始的创业模式；犹如先有了一个鸡蛋，用蛋孵出了小鸡，再鸡生蛋，蛋生鸡，从而一步步积累资产的过程；

　　白手起家是最困难的创业方式，因为缺少资金、没有关系，只能艰苦奋斗一点一滴的积累和摸索。

　　1、创业者必须有市场预见性

　　2、有良好的信誉和人品

　　3、吃苦耐劳的精神

　　模式二、代理

　　代理是一种很常见的创业方式，中关村很多品牌电脑代理，借助别人的品牌发展自己。

　　1、选择大款；

　　品牌信誉好、发展潜力大公司的产品

　　2、代理最大的危险是被厂家卸磨杀驴，所以只能依附，不能依赖；建立自己的品牌，维护自己的渠道。

　　作为普通人，两种基本的赚钱模式，对于某些特定的人来说，可能都是好的选择，他们会使两种模式相互转换，譬如有些人，就业很成功，有可能他创业也会较容易些。因为他们在就业中积累了很多便于他创业的条件或素质。而有些善于创业的人，由于他们有创新能力、吃苦精神，他一旦进入重要的就业状态也容易把重要工作干好，取得较大的成功。对于创业与就业这两种模式，自己必须要有一个清楚的认识，看看自己属于哪种人，这样才能更好地选择去创业还是就业。适合创业的人须勇敢，而适合就业的人要稳健。适合创业的人“自种口粮”，而适合就业的人钟情“皇粮”。适合创业的人更能创新，而适合就业的人要墨守成规。适合创业的人更能成为企业家，而适合就业的人更易成为管理者。适合创业的人善于管理、控制和规避风险，而适合就业的人惧怕和躲避风险。

　　我的建议是在网上开店，利用网上，可以把你的生意做到任何地方，而你的成本将是零！如果有一定资金，则可以找到一个你擅长的项目来或者说你比较熟知的行业来做，这样你的成功几率就会高很多！

　　第三题：你认为创业者应该具备哪些素质， 请分析自己已经具备哪些创业素质？又欠缺哪些？怎样弥补？

　　答：1、创业者身上要有商人的特质

　　创业者无论是个普通人，还是个刚出校门的“书生”，你首先必须锻炼成为一个100%的商人，具备商人身上特有的东西：一是赚钱（利益），办企业的目的首先是赚钱，其次才是其它；二是在商言商，抛去一些情感因素，面子问题、人情问题，稍往后放，你掏钱、我给你商品和服务，这是一个*等的交易行为，用不着谁求谁，或不好意思，有多难为情，“亲父子，明算帐”；三是看重每一分钱，“斤斤计较”，会精打细算，精确理财，有较高的财商，只有这样才能集腋成裘，财富是一分一分积累起来的。

　　2、亲力亲为，做职业化的管理者

　　因为是创业初期，不可能有条件去聘职业经理人，因此往往里里外外都是自己亲力亲为，什么都做，这就要求创业者必须是个职业化的管理者，能够科学管理，高效运作。他们原则性强，公事公办，对事不对人，公私分明，能以身作则，富有成效的领导激励下属；他们更擅长于沟通，能充分调动大家的积极性，带领大家共同完成任务；他们任人唯贤，而不是任人唯亲，吸引优秀的员工为他们工作，并把合适的人放在合适的岗位上，释放出最大能量，创造出良好的业绩。

　　3、要有专业、职业的人做团队

　　创办企业不可能是你一个人在做，肯定要聘请员工，这时能否招到专业、职业的合格员工就显得特别重要。他们敬业，积极向上，任劳任怨，对公司忠诚，态度端正，具备一定的'专业技能，能独挡一面，形成互补，产生协同效应。他们是具备职业化态度、观念和行为的角色人，能把自己的目标与企业的目标相结合，知道自己职责所在，齐心协力，共同打造成一个坚不可催的团队，战无不胜。 创业致富欢迎您的访问！

　　4、创业者的品德、素养

　　除上述要素外，创业者的品质、性格和心理素质也显得特别重要。他一定要能吃苦，专注敬业，钻研业务，且头脑灵活，随着市场环境的不断变化，调整策略，坚定目标，持之以恒。他必须会节俭，不挥霍浪费，善于自我管理，严于律己，宽于待人，且好学上进，不断补充自己的头脑，会忍受孤独，独立思考，不人云亦云，有远见卓识，有勇有谋。另外，创业者要能够承担压力和风险，有良好的心理素质以及*和的心态，能赔能赚，无论成败，都积极地去寻找原因，总结教训，方能百尺竿头更进一步，最终达到自己理想的彼岸。

　　四、处理非经营性事务的能力，创造宽松良好的外围环境

　　有把握一个良好积极的心态，全身心地投入，有自己独特的核心竞争力，以不变应万变，方能化险为夷，左右逢源，达到自己既定目标。到时，你会发现，赚钱多少也不是问题的本质，不断提升自己的境界休养，才能站得更高，看得更远。

　　在日常生活中，由于每个人的观点和立场，看待和分析问题的方法不同，矛盾是不可避免的。假如我和一个和我有矛盾的同志一起出差，我想首先应该开诚布公，因为有矛盾，就把许多东西隐藏起来，这只会加深误会，假如互相坦诚相见，以一种客观，不带个人情绪的态度看问题，你会发现你原先自认为十分得意的想法并不完全正确，你先前反对的看法和观点可能只是一个事物的另一侧面，你们原来在许多方面可以互相补充，互相完善。我个人认为在处理矛盾问题上要有一种宽容的态度，俗话说的好：宰相肚里能撑船。心胸狭隘是化解矛盾的大敌，而一个心胸狭隘的人是绝不可能成就一番大事业的。

咖啡店创业计划书12

　　背景：

　　在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。

　　项目介绍：

　　蚌埠大学城附*缺少提供给大学生精神上休息的地方，基于此原因，在龙湖春天开上一家专供大学生休闲喝咖啡的咖啡店，必然会受到大学生的欢迎。身为一名大学生，我深知大学生目前追求的是高档的休闲的典雅的生活方式，而咖啡店正好符合此种追求。咖啡店的装修不要过于华丽，简朴最好，但特别要有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。每个咖啡桌最好只能做4—6人，人多反而显得过于热闹，体现不出宁静，休闲的韵味。

　　创业优势：经过调查，目前大学城这边还没有此文所说的专供大学生休闲的咖啡店，竞争压力比较小。

　　预算：

　　1、咖啡店店面费用：预算在15—30*米，启动费用大概5—10万。

　　2、装修设计费用：大概8000元。

　　3、设备设施购买费用：

　　（1）沙发、桌、椅、货架。共计2250元

　　（2）音响系统。共计450

　　（3）吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600

　　（4）产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300

　　净水机，采用美的品牌，这种净水器每天能生产12L纯净水，每天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。

　　咖啡机，咖啡机选择的`是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机，价格在330—480元之间。

　　冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。

　　制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以可以用很多年，这么算来也是比较合算的。

　　4、首次备货费用：大概1000元

　　5、开业费用

　　开业费用主要包括以下几种。

　　（1）营业执照办理费、登记费、保险费；预计3000元

　　（2）营销广告费用；预计450元

　　6、周转金

　　开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金，主要用于咖啡店开

　　业初期的正常运营。预计20xx元

　　共计100000+8000+2250+450+600+300+1200+1200+1200+480+800+550+1000+3000+450+20xx=123480元

　　市场分析：20xx—20xx年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率达到了17%；高速增长的市场为咖啡生产企业提供了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、UCC等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。

　　咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品；在速溶咖啡方面，20xx—20xx年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率达到16%，显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间；在灌装即饮咖啡方面，20xx—20xx年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样达到15%；未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。

　　现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有特别主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展空间。有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国、

咖啡店创业计划书13

　　一、市场需求分析

　　(1)广州市服装市场中，高、中、低档女性服装都有，但女性服装风格大多过分偏重于随意、休闲、舒适。或者是偏重于标新立异、与众不同，都不能满足白领女士的需求。

　　(2)一些很高档的时装虽然能满足白领职业女性的穿着要求，但定价太高。

　　(3)也有一些本地的价格适中的职业套装，虽然有的质地与手工都不错，但过于职业化，让人觉得少了一点女人味。

　　(4)一些中档、高档的杭派职业女服的设计风格优雅，面料精美，手工考究，色彩与款式大都比较明亮与柔和，价格也能为大多数收入在中等偏上的较成熟的白领职业女性所接受。

　　二、目标群体分析

　　文化层次较高(大专及大专以上)、年龄在20～40岁之间的成熟的职业女性是唯美女装店的目标群体。这一目标群体的月收入在XX或1000元以上，或家庭月收人在5000元以上，在湖南应属于小康生活家庭，对服装的品味要求高。这一群体侧重于外来白领女性或者学生。

　　(二)餐厅开办前准备

　　1.租用场地

　　2.装修餐厅，餐厅风格自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

　　3.聘用中西餐厨师，签订合同。

　　4.联系用原材料供应商，与之签订合作合同。

　　5.聘用勤工俭学的学生为服务员，谈好薪资，工作时间，工作内容，签订好劳工合同。

　　6.开始在各高校进行宣传活动。

　　三、竞争对手的分析

　　在广州，特别是天河城广场附*，这一类咖啡店创业计划书还比较少，且大多为专卖店，品种单一，个性化不强，价格较高。

　　第三部分成本预算

　　一、前期投入

　　店面装修： 10000 元

　　租金：(两押-租) 28000 元

　　进货： 18000 元

　　工商管理、税务登记费用： 1200 元

　　顶手费： XX0 元

　　流动资金： 10000 元

　　合计1 : 87200 元

　　二、每月固定费用

　　工资： 5500 元/月

　　其中：店面人员 2 人： 1500 ×2 = 3 000 元/月

　　经理工资： 2500 元/月

　　水电： 300 元/月

　　工商管理费、税收： 500 元/月

　　租金： 10000 元/月

　　合计2 : 16300 元/月

　　三个月即 48900 元

　　三、前三个月共需投入资金

　　87200 + 48900 = 136100

　　第四部分盈利状况

　　(l)中档服装按*均每套服装批发价之后为 240 元/套)毛利 90 元/件;

　　(2)高档服装按*均每套服装批发价 150 元，零售价 300 元计算，(八折 280 元，零售价 500 元计算，(八折之后为 400 元/套)毛利 120 元/件。

　　表-XX 年唯美女装店收入预测

　　第五部分市场风险分析

　　一、服装行业最大风险就是对行情的把握

　　如果把握不好，很容易造成商品积压。这就需要细心研究市场行情，从*时的销售业务中把握客户需求，做到既不盲目紧跟潮流，又不落后于潮流。

　　二、同行竞争是主要风险之一

　　本店要严格服装质量关，提高服务质量，实行贴心服务，尽量不打价格战。

　　三、顾客对服装质量的投诉也是风险之一

　　在把好质量关的前提下，有理、有节的处理好顾客意见非常重要，树立顾客就是上帝的服务意识。

　　4. 对客人礼貌，客人的非私人问题有问必答，随时留意客人情况，努力将客人服务周到。

　　(一)项目申请

　　餐厅的创建需要进行申请，取得经营许可证。在银行进行抵押贷款，获取开业基金。

　　第六部分行业相关法律法规

　　(1)根据 《中华人民共和国产品质量法》的相关规定：本店提供的服装应符合质量要求，质量合格。

　　(2)根据 《中华人民共和国消费者权益保》的相关规定：本店在提供商品或服务时应符合保障人身、财产安全的要求，使客户不受到损害。

　　(3)根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定：本店应与所招聘的员工签订相应的劳动合同，并为其办理购买相应的劳动保险。

　　第七部分人员机构配置

　　职员及岗位职能

　　(1)店员2名：负责与顾客的各项工作;

　　(2)经理1名(自己本人)：统筹全盘，负责采购和财务。

　　注明：店员为本市的下岗失业女性。

　　第八部分自身优势

　　一、本人的工作经验

　　本人有5年的服装销售工作经验，对服装有浓厚的兴趣，对服装的鉴赏力较强。本人在外省出生，对外来女性的购物心理非常了解，并做过专门研究，同时在广州生活多年，对湖南女性也比较了解

　　第二题：有哪些创业模式，如果你想创业的话,你会选择哪种创业模式,为什么

　　答：模式一、白手起家

　　手起家是从无到有、从零开始的创业模式;犹如先有了一个鸡蛋，用蛋孵出了小鸡，再鸡生蛋，蛋生鸡，从而一步步积累资产的过程;

　　白手起家是最困难的创业方式，因为缺少资金、没有关系，只能艰苦奋斗一点一滴的积累和摸索。

　　1.创业者必须有市场预见性

　　2.有良好的信誉和人品

　　3.吃苦耐劳的精神

　　模式三、代理

　　代理是一种很常见的创业方式，中关村很多品牌电脑代理，借助别人的品牌发展自己。

　　1、选择大款;

　　品牌信誉好、发展潜力大公司的产品

　　2、代理最大的危险是被厂家卸磨杀驴，所以只能依附，不能依赖;建立自己的品牌，维护自己的渠道。

　　作为普通人，两种基本的赚钱模式，对于某些特定的人来说，可能都是好的选择，他们会使两种模式相互转换，譬如有些人，就业很成功，有可能他创业也会较容易些。因为他们在就业中积累了很多便于他创业的条件或素质。而有些善于创业的人，由于他们有创新能力、吃苦精神，他一旦进入重要的就业状态也容易把重要工作干好，取得较大的成功。对于创业与就业这两种模式，自己必须要有一个清楚的认识，看看自己属于哪种人，这样才能更好地选择去创业还是就业。适合创业的人须勇敢，而适合就业的人要稳健。适合创业的人“自种口粮”，而适合就业的人钟情“皇粮”。适合创业的人更能创新，而适合就业的人要墨守成规。适合创业的人更能成为企业家，而适合就业的人更易成为管理者。适合创业的人善于管理、控制和规避风险，而适合就业的人惧怕和躲避风险。

　　我的建议是在网上开店，利用网上，可以把你的生意做到任何地方，而你的成本将是零!如果有一定资金，则可以找到一个你擅长的项目来或者说你比较熟知的行业来做，这样你的成功几率就会高很多!

　　第三题：你认为创业者应该具备哪些素质, 请分析自己已经具备哪些创业素质?又欠缺哪些?怎样弥补?

　　答：1、创业者身上要有商人的特质

　　创业者无论是个普通人，还是个刚出校门的“书生”，你首先必须锻炼成为一个100%的商人，具备商人身上特有的东西：一是赚钱(利益)，办企业的目的首先是赚钱，其次才是其它;二是在商言商，抛去一些情感因素，面子问题、人情问题，稍往后放，你掏钱、我给你商品和服务，这是一个*等的交易行为，用不着谁求谁，或不好意思，有多难为情，“亲父子，明算帐”;三是看重每一分钱，“斤斤计较”，会精打细算，精确理财，有较高的财商，只有这样才能集腋成裘，财富是一分一分积累起来的。

　　2、亲力亲为，做职业化的管理者

　　因为是创业初期，不可能有条件去聘职业经理人，因此往往里里外外都是自己亲力亲为，什么都做，这就要求创业者必须是个职业化的管理者，能够科学管理，高效运作。他们原则性强，公事公办，对事不对人，公私分明，能以身作则，富有成效的领导激励下属;他们更擅长于沟通，能充分调动大家的积极性，带领大家共同完成任务;他们任人唯贤，而不是任人唯亲，吸引优秀的员工为他们工作，并把合适的人放在合适的岗位上，释放出最大能量，创造出良好的业绩。

　　相关阅读：创业计划书怎么写?

　　1.关注产品

　　在创业计划书中，应提供所有与企业的产品或服务有关的细节，包括企业所实施的所有调查。这些问题包括：产品正处于什么样的发展阶段?它的独特性怎样?企业分销产品的方法是什么?谁会使用企业的产品，为什么?产品的生产成本是多少，售价是多少?企业发展新的现代化产品的计划是什么?把出资者拉到企业的产品或服务中来，这样出资者就会和创业者一样对有兴趣。在创业计划书中，企业家应尽量用简单的词语来描述每件事--商品及其属性的定义对企业家来说是非常明确的，但其他人却不一定清楚它们的.含义。制订创业计划书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生革命性的影响，同时也要使他们相信企业有证明它的论据。创业计划书对产品的阐述，要让出资者感到："噢，这种产品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!"

　　2.敢于竞争

　　在创业计划书中，创业者应细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁?他们的产品是如何工作的?竞争对手的产品与本企业的产品相比，有哪些相同点和不同点?竞争对手所采用的营销策略是什么?要明确每个竞争者的销售额，毛利润、收入以及市场份额，然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势，要向投资者展示，顾客偏爱本企业的原因是：本企业的产品质量好，送货迅速，定位适中，价格合适等等，创业计划书要使它的读者相信，本企业不仅是行业中的有力竞争者，而且将来还会是确定行业标准的领先者。在创业计划书中，企业家还应阐明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所采取的对策。

　　3.了解市场

　　创业计划书要给投资者提供企业对目标市场的深入分析和理解。要细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本企业产品这一行为的影响，以及各个因素所起的作用。创业计划书中还应包括一个主要的营销计划，计划中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区，明确每一项活动的预算和收益。创业计划书中还应简述一下企业的销售战略：企业是使用外面的销售代表还是使用内部职员?企业是使用转卖商、分销商还是特许商?企业将提供何种类型的销售培训?此外，创业计划书还应特别关注一下销售中的细节问题。

　　4.表明行动的方针

　　企业的行动计划应该是无解可击的。创业计划书中应该明确下列问题：企业如何把产品推向市场?如何设计生产线，如何组装产品?企业生产需要哪些原料?企业拥有那些生产资源，还需要什么生产

　　资源?生产和设备的成本是多少?企业是买设备还是租设备?解释与产品组装，储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。

　　5.展示你的管理队伍

　　把一个思想转化为一个成功的风险企业，其关键的因素就是要有一支强有力的管理队伍。这支队伍的成员必须有较高的专业技术知识、管理才能和多年工作经验，要给投资者这样一种感觉："看，这支队伍里都有谁!如果这个公司是一支足球队的话，他们就会一直杀入世界杯决赛!"管理者的职能就是计划，组织，控制和指导公司实现目标的行动。在创业计划书中，应首先描述一下整个管理队伍及其职责，然而再分别介绍每位管理人员的特殊才能、特点和造诣，细致描述每个管理者将对公司所做的贡献。创业计划书中还应明确管理目标以及组织机构图。

　　6.出色的计划摘要

　　创业计划书中的计划摘要也十分重要。它必须能让读者有兴趣并渴望得到更多的信息，它将给读者留下长久的印象。计划摘要将是创业者所写的最后一部分内容，但却是出资者首先要看的内容，它将从计划中摘录出与筹集资金最相干的细节：包括对公司内部的基本情况，公司的能力以及局限性，公司的竞争对手，营销和财务战略，公司的管理队伍等情况的简明而生动的概括。如果公司是一本书，它就象是这本书的封面，做得好就可以把投资者吸引住。它会风险投资家有这样的印象："这个公司将会成为行业中的巨人，我已等不及要去读计划的其余部分了。"

咖啡店创业计划书14

　　一、概要。

　　咖啡屋也是必不可少的娱乐场所，在幽雅的气氛之中，喝着香浓浓的咖啡，体会着浪漫的大学生活，和同学们交流感情。大学生们常说一杯咖啡可以和反目成仇的人交个最好的朋友，也可以追到一个自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各种书籍，组织成一间咖啡，相信效果更好。为了让大家有这样的一个地方。所以，咖啡孕育而生。

　　咖啡锁定的顾客主要有两类一是学校的学生，二是白领阶层。在校的学生光临原因主要有两个，一是文化上的需要，二是环境。学校里的校园固然是好，但是它的硬件设施条件是有限的不能满足大多数同学的需要。例如：到了冬天的话，在室外冰天雪地的怎么会受得了，室内的空间是有限的。是有限的。白领阶层，他们的收入高，但是他们所面临的竞争与压力也相应的大一些，他们急切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作上的压力。有一项调查显示，21%的在校大学十喜欢光临，20——30岁之间的上班族有46%的人喜欢到休闲。

　　二、产品和服务。

　　我们是一个休闲的场所，主要目的是放松休闲所以我们的咖啡除了书以外，在食品上的要求是蛮简单的，像一些西式的甜点奶茶低酒精的饮品等。

　　我们的服务宗旨是：顾客是朋友，他是来休闲不是来消费的微笑式服务。

　　三、咖啡竞争分析。

　　从竞争对手上看，我们的咖啡可是“危机四伏”。据我现在了解到的情况看目前昭通市内还没有一家专业的咖啡，所以这是我的一个巨大的潜力市场。但是类似的经营却很多，我大体的分析了一下有这样的几个：

　　1、新知图书城里面有许多各式各类的书籍，这是它的一个优势（这个我是比不了的，这是人家的主营业务），里面弄了个，顾客可以把喜欢的书拿到里面看，收费每人两元。但是他的环境却是很差的，人员杂环境喧嚣。如果需要其他的消费则需要当令付费。一算下来花费还是蛮高的。而我们不仅环境优雅，还可以对顾客提供一些新鲜的食品在看书时一边享受美食一边获取知识。在书籍方面也不会比他们专业的差，在书籍的方面我们有三个特点“新、特、奇”，部分的书籍将是市场难得一见的，争取让顾客一次就爱上我们的书籍和休闲环境。

　　2、图书馆图书馆在一定的程度上也是我们的竞争对手。图书馆的优势在于书籍种类全数目多。但是图书馆侧重的是知识性而侧重的是休闲性，图书馆的开放时间有一定的限制而服务时间能够随顾客的要求而做出灵活的改动。图书馆的服务单一而我们的服务人性化。

　　3、其实这些书籍很单一不是武侠就是言情，书籍的知识含量低。而我们的书籍都是和生活相关对我们自身修养、品行等有关的知识理论性的，而且我们还会根据顾客的需求购进，也可以帮他们代购一些他们想要的书籍。

　　4、在昭通市内有几家咖啡吧是做的不错的，像：同志咖啡。环境好，但是它们的消费都是很高的。里面没有书籍只有杂志。而在我们的咖啡里，除了享受香浓的咖啡，阅读自己喜欢的书籍外，您还可以免费上网。消费合理。绝对的休闲生活。

　　当然，除了以上这些还是存在一些潜在的竞争者，但是目前在昭通还没有遇见。我相信我们能够依靠优质周到的服务、优雅的休闲环境来保持我们的顾客数目，从而保证咖啡发展壮大。

　　四、经营战略。

　　1、市场定位：提供免费书籍，并提供普通工薪层可以消费得起的茶和咖啡等饮料

　　2、社会价值：为喜欢读书的朋友提供一个安静舒适的环境，也为休闲的人提供一个好去处。

　　3、店铺选址：我把地址选在朱提步行街上，不仅因为这里人流量大、交通便利，而且周边的学校和办公单位也有许多，例如：昭通师专、卫校、电视台、环卫局等。这些可以充分的保证客源。

　　4、店内设备：硬件设备，包括电话两部（一部店内专用，另外一边提供给顾客使用），电脑三台（置于店内方便顾客查询资料、休闲娱乐、办公用），收银机一台（用于结账），书架桌椅茶几沙发工艺品等（用于营造舒适的休闲环境），一批刷卡或者投币的配置耳机的音乐播放器，书籍和音乐CD带与书商联系制定。制作食品的设备等。

　　5、短期目标：在以后经营的过程中发现不足处及时改正，把我们的经营方式更完善。让周边学校的学生知道有我这样的一个店，可以提供优质服务的休闲场所。

　　6、长期目标：短期目标实现后，就要进一步的提高我们店铺的整体形象，争取能在更短的'时间里结合各方面的外在条件，把我们店铺越弄越大。让它的条件服务更优质。

　　7、战略优势：咖啡是一个新兴的产业，在许多方面还存在着这样或那样的问题。但是我们要有信心去做大做好它。目前在昭通还没有这样的店铺，所以，这是我我的一大优势，我有的别人没有，别人没有的东西我有。

　　五、营销管理。

　　1、营业时间：下午2：00到晚上12：00。

　　2、招牌食品：根据本地人的喜好和口味，制作几款特殊的饮品和食品。例如：卡布奇诺冰激凌奶茶新鲜果汁等。

　　3、产品定位：新鲜食品，健康。

　　4、定价策略：学生消费模式。因为我的客源主要是学生和白领阶层的，其中学生还是主要客源，所以在价格方面会比较优惠。消费是按人计费，每杯咖啡15元。

　　5、经营策略：

　　（1）凡第一次消费的客人+10元发放贵宾卡，贵宾卡享受最低消费10元，单点8折的优惠。

　　（2）店内咖啡免费续杯。

　　（3）生日到店内来的客人送神秘礼品一份。

　　（4）节假日party享受5折。

　　6、增值项目：

　　（1）亲身体验浪漫咖啡制作，品尝亲饮。

　　（2）根据社会话题，定期邀请相关的学者和专家来店内举办沙龙。

　　（3）消费20元上者，可免费提供上网。

　　（4）为顾客代订购杂志书籍。

　　7、广告策略：刚开业的时候电台和报纸宣传是必不可少的，但店铺以后的发展宣传就要靠自己的实力。还可以以店名组织一些活动增强知名度。学校内的活动是主要部分。

　　六、投资预算。

　　投资预算：初期投资15万。电脑1.2万，收银机2800元，装修费2.5万，食品设备费用1.5万，店铺内物品费用大概2万，书籍费和音乐架的费用大概6万，还有其他的零星费用等。

　　七、风险规避及策略。

　　做任何的事都是有风险的，尤其是对于这样的一个新兴行业。风险更是不小。刚开始时，店铺是不打算盈利的，起码半年内是不会有多大的声色的，在这半年的时间内目标是达到收支*衡，一年后开始取得真正的利润。如果真的不行的话，在利用店铺已有物资的基础上开发一些新的产品出来。

　　八、远景规划。

　　把我的咖啡做成昭通市里牌子响当当的休闲场所，建立起属于自己店铺的风格。

咖啡店创业计划书15

　　“咖啡馆”一度是我国城市的时尚消费标志。与相对落后的乡村相比，城里人生活更加讲究品位。时尚青年相约走进幽雅怡然的咖啡馆，既是品味咖啡的浓香，更是享受时尚赋予的独特感觉。然而现在，乡村的生活城市化进程越来越快，在乡村小镇开家咖啡馆的时机成熟了。

　　1立项

　　现如今，农民生活水*日益提高，他们也开始向往享受生活。所以，我想在有发展潜力的乡镇开一间规模不算太大，但温馨时尚的咖啡馆。

　　2选址

　　咖啡馆是一个比较讲求品味、注重怡静幽雅和温馨浪漫气氛的地方，也是青年人谈情说爱和消费休闲的重要场所，因此，选址一定要讲究。可在小镇临街但较幽静的`地方，或在一面临街，另一方面临河的地方，既要突出乡村特色，又要注重环境协调，给人一种美的享受。

　　3筹资

　　大约10000元左右即可。5000元用于装修，5000元用于流动资金，主要用于进咖啡、酒水、烟等。

　　4前景预测

　　随着市场经济的不断发展，乡村人民的生活水*越来越高，生活城市化特点十分出，不少地方的乡村已建起了高楼大厦，街道、小区已经显出城市的风貌。沿海一些经济发达地方，现在乡村小镇的建设与居民生活已与城市差别甚微。

　　从另一方面看，我国对农村发展的投入也越来越大。加快农村的小镇建设，早已在发展规划议事日程之中，以小镇为中心的农村建设发展速度也越来越快。

　　农村小镇的加快建设与生活城市化，给咖啡馆商机提供了良好的发展基础与可观的后续发展空间。

　　从顾客群的方面分析，现在农村青年普遍向往过城市化的生活，也能够带着女朋友或是伙伴走进幽雅时尚的咖啡馆，像城里人那样享受温馨与浪漫。

　　乡村青年是乡村小镇咖啡馆的主要消费群。乡村青年人数众多，可以给乡村小镇咖啡馆生意带来足够的消费人群，而且，现在的乡村青年生活很赶时髦，谈情说爱已不像上辈人那样走田埂、钻林子、坐山坡，而是想学学城里人，在咖啡馆里约会，享受人生最美好的时光。赶时髦的渴望与向往是乡村小镇咖啡馆生意兴隆的基础。可以说，乡村小镇咖啡馆，生意潜力很大，有待开发。

　　5人员聘用

　　2至3人。其中咖啡、水酒调配师1人，兼职收银与负责咖啡馆的管理工作。女服务员2人，生意淡时可1人，兼职卫生工作。

　　6经营方式

　　经营上要瞄准市场，注重时尚化，灵活多样。如代客人订做生日蛋糕、代客人送花等等。要经常推出特色项目，如周末、情人节、中秋节等等，都要搞活动。同时，要加大宣传，将城里青年人吸引过来。因为城里人过腻了都市生活，到乡下品味乡村露天咖啡馆的乡村风情与乡村韵味，感觉将比城里咖啡馆更加别致。