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韩国菜也是一样少不了的金渍,辣椒粉下得不够颜色就不鲜红。白菜太过白的话泡的时间不足。如果看到金渍之中还有些松子表示不错。白菜瓣与瓣之间夹了鱼肠那很地道。要是把金渍酿在一个巨大梨中那么这一餐将是毕生难忘。
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蔡澜经典语录
出自:
蔡澜